Сафлор, преимущества и особенности его выращивания

18.12.2019

Сафлор красильный (лат. Cárthamus tinctórius, семейство Астровые), известный также как красильный чертополох, дикий или американский шафран – единственный окультуренный вид из существующих шестнадцати представителей рода Carthamus, родиной которых предположительно является Малая Азия (территория современной Турции). Сафлор красильный – одна из древнейших масличных и красильных культур, чьи ценные пищевые, кормовые, технические, лечебные, косметологические и диетические качества используются человечеством уже более 4000 лет. 

Уже в 3500-х годах до н. э. сафлор был хорошо известен в Египте, где он применялся для окраски тканей. Масло, получаемое из его семян, входило в состав лечебных мазей, а также использовалось как горючее вещество в светильниках и лампадах. Сафлор издавна культивировался в Северной Африке, Персии, Китае и Японии. Во времена Римской империи он широко распространился по Средиземноморскому побережью и в Центральной Европе, где уже в ХIII веке стал использоваться как пищевой и тканевый краситель, а также в качестве целебного средства. 

С появлением синтетических анилиновых красителей (1900 год) интерес к возделыванию сафлора значительно снизился. Но в конце ХХ века, когда были выведены сорта сафлора с высоким содержанием масла (до 40%), происходит возрождение этой культуры. В 1996 – 2001 годах площади, занятые сафлором с целью его промышленного выращивания, составили в мировом земледелии около 1 млн. га. Среди основных стран-производителей оказались Индия, Мексика, США, Аргентина и Австралия. Культивируют сафлор, главным образом, как масличную культуру, а также как сырье для получения безопасных пищевых и технических красителей. Растет популярность сафлора и в странах Средней Азии. Хорошие результаты достигнуты при его культивировании в степных зонах южных регионов Украины и России.

Лидером производства сафлора среди стран постсоветского пространства является Казахстан. 

Чем же привлекает земледельцев эта культура? Прежде всего своей засухоустойчивостью и нетребовательностью к почвенным показателям – сафлор может расти даже на солонцеватых почвах и засоленных грунтах в условиях степей и полупустынь. Учитывая сохраняющуюся тенденцию к резким изменениям современного климата с часто возникающими экстремальными погодными аномалиями, на фоне роста показателей среднегодовых температур, негативно отражающихся на урожайности большинства других сельскохозяйственных культур, такие качества сафлора выгодно отличают его от традиционных для наших земледельцев масличных растений.  

Сафлор – очень многоплановая культура. Благодаря своим высоким питательным свойствам неколючие сорта сафлора используются в качестве зеленого корма, сена или силоса в животноводстве. По содержанию белка, сахаров, масла и клетчатки корма из сафлора не уступают люцерновым. Также превосходным кормом для скота и птицы служит жмых, получаемый после отжима сафлорового масла из семян: он богат белком (до 19%), маслом (около 6 – 8%) и крахмалом (более 24%). Хорошо известны и медоносные качества сафлора: раннее и продолжительное цветение культуры, возможность брать взяток даже в самый засушливый период. Мед, собранный на полях сафлора, содержит множество полезных элементов (цинк, железо, кальций, хром, серебро и пр.) и обладает целебными свойствами. 

Сафлоровые краски, получаемые из лепестков растения, находят широкое применение в пищевой и кондитерской промышленности, их используют для окраски тканей и ковровых нитей, в мыловарении (для окраски мыла) и живописи. В фармацевтике цветы сафлора известны как сырье для получения витаминов А и Е. Народная медицина использует чаи из цветов для лечения стенокардии, улучшения циркуляции крови, при гинекологических заболеваниях.

Семена культуры известны как лучший корм для пернатых. Масло, получаемое из семян сафлора, содержит полиненасыщенные жирные кислоты: линолевую (88%), олеиновую (7,6%), пальминтовую (5,5%), стеариновую (0,65%), линоленовую (0,2%). Оно используется в пищевой промышленности (изготовление некоторых сортов маргарина), в косметологии (регенерирующие кремы, омолаживающие маски) и парфюмерии (мыловарение). В лакокрасочном производстве сафлоровое масло идет на изготовление олифы, белых эмалей и красок, отличительной особенностью которых является отсутствие пожелтения с течением времени. Применяют его и в изготовлении линолеума. 

Хотя сафлор и не принадлежит к наиболее ценным масличным культурам, к которым причисляются подсолнечник, лен, рыжик, горчица, рапс и пр., все же сегодня он является довольно востребованным сельскохозяйственным растением. Жирнокислотный состав его семян близок к подсолнечнику, но агротехника сафлора менее трудозатратна, так как он менее подвержен негативному влиянию длительных засушливых периодов. К тому же сафлор, по сравнению с подсолнечником, не столь интенсивно истощает почву, не требует применения агрохимикатов и специальных агротехнологий. Урожай его можно собирать обычным зерноуборочным комбайном. Средняя урожайность сафлора достигает показателей 10 – 12 ц/га, а при благоприятных условиях может составлять до 20 ц/га. 

Сафлор представляет собой однолетнее, сильноветвящееся травянистое растение высотой до 0,6 – 1,3 м, обладающее хорошо развитой стержневой корневой системой, которая способна собирать влагу и питательные вещества на глубине до 2 м. Лучшими предшественниками для него являются колосовые (как озимые, так и яровые формы) и пропашные культуры, допустимо также осуществлять посев сафлора на участках, прежде занятых кукурузой, льном, рапсом.

Непритязательность культуры к почвенным характеристикам все же имеет свои ограничения: сафлор крайне отрицательно реагирует на кислые, сильно заболоченные грунты и земли с высоким уровнем грунтовых вод. Лучшие урожаи дает на черноземах и каштановых почвах с хорошими аэрационными свойствами. 

Посев осуществляют либо рядовым способом, либо широкорядным, с расстоянием в междурядьях 40 – 75 см. Второй вариант более предпочтителен, так как позволяет проводить рыхление и облегчает удаление сорных культур. Глубина заделки семян зависит от механической структуры грунта и наличия влаги в верхнем пахотном слое. Среднее значение заглубления составляет 5 – 6 см, но в случае высыхания почвы семена размещают глубже, до 6 – 8 см, а на легких грунтах заделка семян осуществляется на глубину 3 – 4 см. Хотя сафлор адаптирован к сухому континентальному климату, в начальный период роста он нуждается в достаточном количестве почвенной влаги. 

Сафлор относится к перекрестноопыляемым растениям. В посевах частично самоопыляется, но при участии насекомых-опылителей его урожайность значительно повышается (на 10 – 15% и более). Сафлор – быстрорастущая культура короткого дня, продолжительность его вегетационного периода составляет 90 – 130 дней (в зависимости от сорта). Его ранний яровой тип развития требует и раннего посева семян. Для их прорастания достаточно, чтобы температура почвы составляла +2…3° С, всходы могут выдерживать заморозки до – 6° С, а оптимальные показатели для развития культуры +6…8° С. Обычно всходы появляются спустя 8 – 10 дней после посева. 

После медленного образования прикорневой розетки из 10 – 12 листьев удлиненной формы, длиной 10 – 15 см и шириной 2,5 – 5 см, окаймленных зазубринами с острыми шипами, растение переходит к быстрому линейному росту (среднесуточный прирост достигает 3 см): появляется прямостоячий стебель с расположенными на нем боковыми побегами (3 – 15 шт.

), которые формируют куст диаметром 0,2 – 0,45 м. На ответвлениях боковых побегов образуются корзинки бутонов. Цветение сафлора начинается через 65 – 70 дней после появления всходов, протекает неодновременно, во временном периоде с июня по сентябрь. Соцветия сафлора имеют диаметр до 3 – 5 см, на одном растении их количество может составлять от 10 до 25 штук. В лепестках трубчатых цветов находится значительное количество красящих пигментов, среди которых преобладают сафлоргель (желтый) и картамин (все оттенки красного). Для производства красителей соцветия необходимо собирать в момент их полного раскрытия, когда количество пигментов в лепестках максимально.

Если сафлор выращивается с целью получения ценного растительного масла, которое используется в пищевых и технических целях, растения должны полностью созреть. При этом надземная часть их, вместе с корзинками, желтеет, а семена достигают фазы полной спелости. После созревания растения из каждого соцветия можно собрать от 20 до 50 и более штук семян. Перестой на корню для сафлора не грозит потерей урожая, так как его семена долго не высыпаются из корзинок. К тому же, в сухом виде растения лучше подвергаются переработке.

 

Селекционная работа по выведению районированных сортов сафлора с более высоким содержанием масла и лучшими адаптационными показателями ведется постоянно и достигла немалых успехов. Среди лучших сортов, позволяющих собрать урожай до 15 – 18 ц/га в условиях южных регионов Украины, можно назвать «Сонячний», «Степовий», а также неколючие формы «Лагідний» и «Живчик». Лучшие сорта российской селекции: «Спартак», «Ершовский 4», «Александрит», «Заволжский 1», «Камышинский 73» и др., средняя урожайность составляет 12 – 15 ц/га. 

Сафлор достойная замена подсолнечнику.

Особенности. Рост.

В связи с перегруженностью севооборотов масличными, которые, некуда деться, для аграриев ныне имеют стратегическое значение и определяют экономическое состояние, большую роль играет расширение перечня выращиваемых культур этой группы. Кроме хорошо известного рапса и льна масличного существует и такое перспективное масличное растение, как сафлор красильный. В заволжских районах Саратовской и на севере Астраханской областей РФ сафлор проявляет себя более засухоустойчивой, жаростойкой, солевыносливой и соответственно более надежной культурой, чем подсолнечник

Родиной сафлора (Carthamus tinctorius L.) считают Эфио­пию и Афганистан. Его ценные потребительские свойства были хорошо известны в Древнем Египте еще в XVI веке до н.э., где им красили ткани, а цветы имели культовое применение. В Индии и Китае его возделывали за две тысячи лет до нашей эры. Считается, что в 1551 году арабы завезли сафлор и технологию его возделывания в страны Запад­ной Европы, откуда он быстро распространился по всему континенту. В России массовые посевы сафлора появились в 30-х годах XX сто­летия, но вскоре промышленное производство культуры было вытеснено посевами более урожайного подсолнечника. И сейчас заволжские районы Саратовской и север Астраханской областей проявляют интерес к сафлору красильному. Это более засухоустойчивая, жаростойкая, солевыносливая, а значит, более надежная культура, чем подсолнечник. В засушливых условиях северных областей Казахстана за последние 8 лет площади посева под сафлором увеличились с 9 тыс. до 95 тыс. га.

Сафлор красильный не принадлежит к группе ведущих масличных культур, но возделывается во многих странах мира – Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Франции, Турции, Иране, Аргентине, США, Бразилии, Мексике. В Украине рынок семян сафлора находится на этапе формирования и направлен на экспорт в страны Европы, где этот продукт имеет высокий и стабильный спрос.

 

Разносторонняя полезность

Биологические особенности культуры и ее адаптивный потенциал отвечают жарким условиям Южной Степи Украины. В засушливые годы, при вымерзании озимого рапса, именно сафлор может обеспечить стабилизацию производства маслосемян. Технология выращивания этой культуры не пре­дусматривает специальных агротехнических мероприятий и агрохимикатов, поэтому легко вписывается в существующую зональную систему земледелия.

Сафлор широко применяется во многих отраслях, разные страны имеют свои традиции и культуру его использования – красильную, пищевую, врачебную, косметическую, кормовую. Однако преимущественно он известен как масличная культура, поскольку его семена содержат от 32 до 39% полувысыхающего масла (в ядре 50-56%). По жирнокислотному составу сафлор подобен подсолнечнику. В состав масла входят такие жирные кислоты: линолевая – 88,3%, олеиновая – 7,6%, пальмитиновая – 5,5%, стеариновая – 0,65%, линоленовая – 0,2%. Масло используют в пищевых и технических целях, для производства маргарина, олифы, высококачест­вен­ной белоснежной эмали, которая не желтеет со временем, мыла, линолеума и пр. Семена сафлора горчат, что связано с наличием в оболочке горьких ве­ществ, поэтому для изготовления пище­вого масла проводят обрушку семян.

Сафлор содержит в своем составе также инулин, чем способствует нормализации уровня глюкозы в крови, проявляет противосклеротическое, желчегонное, мочегонное действие, регулирует функцию щитовидной железы.

Как кормовая культура он используется в чистом виде и в смесях. Животные хорошо поедают зеленую массу сафлора без колючек. Жмых из необрушенных семян сафлора содержит 6-7% масла, 24-25% крахмала и 19% белка, в 100 кг содержится 50 кормовых единиц и 13,3 кг перевариваемого протеина. Хотя жмых и горьковат, животные быстро привыкают к нему и хорошо его едят. Семянки сафлора – полезный корм для птиц.

 

Биология растения

Сафлор имеет стержневую, хорошо разветвленную корневую систему, которая проникает на глубину до 2 м. Быстрый рост корня на этапе проростка и медленное нарастание листовой массы обеспечивают его выживание в засушливом климате. В начале роста растение медленно формирует 10-12 настоящих листков, после чего начинается быстрое формирование и удлинение стебля, ветвление растения. За счет боковых побегов (от 3 до 15) растения формируют куст диаметром до 20-45 см. Боковые побеги продолжают ветвление, формируются корзинки, вследствие чего происходит саморегулирование плотности посевов. Стебель сафлора прямостоячий, голый, высотой 85-95 см, хотя, как свидетельствуют наши наблюдения, при благоприятных условиях высота растений может достигать 1,2-1,3 м.

В лис­тьях растения четко прослеживается диморфизм. Нижние листья имеют больший размер листовой пластинки, и появление колючек на них происходит только у по-настоящему колючих сортов. Селекционерами созданы и неколючие формы растений, но развитие колючек на листьях и листочках обертки – форма приспособления этого растения к особо засушливым погодным условиям. В то же время новые, неколючие сорта Живчик и Лагідний никогда не станут столь колючими, как колючие сорта. Листовые пластинки по завершении ювенильного периода становятся жесткими и покрываются восковым защитным слоем, что обеспечивает низкий коэффициент водопотребления 125-200 м3/ц.

 

Соцветие сафлора – многоцветковая корзинка диаметром 2,5-3,5 см. Среднее количество корзинок на одном растении колеблется от 10 до 25 шт. Однако при благоприятных условиях выращивания на изреженных посевах их количество может достигать 80 шт. В корзине может сформироваться от 20 до 50 и более семян. Даже после полного дозревания семена не осыпаются, а корзинки не опадают.

Хотя для сафлора характерно частичное самоопыление, отсутствие пчел-опылителей (в случае изоляции участков) приводит к снижению урожайности на 10-25% от возможного.

Плод – почти белая удлиненная семянка с нечетко выраженными ребрами, по форме напоминающая семянку подсолнечника. Семянки имеют грубую оболочку, лузга составляет 58-68%, у современных сортов – 40-50%. Масса 1000 семян может колебаться от 35 до 50 г.

От всходов до образования 8-10 листьев для растений характерно приземное расположение листьев (розетка) и период медленного роста наземной части, что обуславливает чувствительность к засоренности. В дальнейшем начинается быстрое удлинение междоузлий (фаза стеблевания), и среднесуточный линейный прирост превышает 3 см.

Сафлор хорошо приспособлен к сухому континентальному климату, поэтому в зоне Степи по урожайности семян, особенно в засушливые годы, значительно превышает все яровые капустные культуры и лен масличный.

Для сафлора характерен ранний яровой тип развития. Его семена начинают прорастать при температуре почвы +2-3°С, а оптимальная температура – +6-8°С. Всходы сафлора выдер­живают непродолжительные заморозки до -4-6°С. Наи­луч­шим для получения всходов является постепенное нарастание температур при наличии влаги. Стой­кость растения к понижению температур после образования розетки листьев резко уменьшается и в последующем растение нуждается в тепле.

 

Сортовой состав

В Украине научные исследования культуры осуществляют Херсонский ГАУ, Институт масличных культур НААНУ, Асканийская ГСОС НААНУ, НПФ «Дриада». Созданы адаптированные к зональным условиям сорта, разработана технология возделывания культуры, что позволяет получать в условиях юга Украины до 15-18 ц/га семян.

На сегодня в Реестр сортов растений Украины занесены четыре сорта, пригодные для выращивания в Причерно­морье и Приазовье Украины, где неблагоприятные агрофизические и агрохимические свойства почв проявляются на фоне дефицита влаги.

Имеющиеся сорта отличаются хозяйственными признаками и морфологически. Так, среди представленных четырех сортов Сонячний и Степовий обладают колючками на листьях и листочках обертки. А сорта Живчик и Лагідний обычно колючек не имеют. Они могут наблюдаться в небольшом количестве лишь в периоды самой экстремальной засухи. Все представленные сорта обладают свойством менять окраску цветков, т.е. в процессе цветения могут накапливать оранжевый или красный оттенки. Но они отличаются по общей окраске цветов. Так, у Сонячного преобладает желтая окраска, у Живчика – оранжевая, у Лагідного – красноватая.

В Институте масличных культур готовится к передаче на регистрацию новый сорт, который будет отличаться компактным расположением ветвей и более крупными семенами по сравнению с уже внесенными в реестр сортами. Разнообразие имеющихся образцов коллекции позволяет создавать сорта с различными показателями и морфологическими маркерными признаками.

Некоторые морфологические признаки у сафлора определяют его дополнительные направления использования. Так, например, колючие растения используют в качестве заградительных посевов на участках гибридизации и размножения высоких репродукций подсолнечника. Красная окраска цветков – это натуральный краситель красного цвета картамин. Кроме того, цветы используют в качестве добавок в чайные купажи. Для сбора этого сырья, конечно же, лучше использовать неколючие сорта.

 

Найти место сафлору!

Лучшими предшественниками для сафлора являются озимые и яровые колосовые культуры, размещенные по лучшим предшественникам, а также пропашные культуры. В этих условиях формируются глубокие запасы влаги и благоприятный фитосанитарный фон. Допустимо размещение сафлора после кукурузы, рапса и льна, но недопустимо после подсолнечника, сахарной и кормовой свеклы, сорго, которые сильно высушивают почву. Срок возвращения культуры на предыдущее место – 4-5 лет. Сафлор – хороший предшественник для яровых колосовых культур, а при благоприятных условиях осени – допустимый предшественник для озимого ячменя и даже озимой пшеницы.

 

Подготовка почвы

Учитывая биологические особенности распространения корневой системы и условия накопления влаги, преимущество имеет глубокое рыхление почвы. Внимание следует уделить минимальной ресурсосберегающей системе подготовки почвы с применением высокопродуктивных комбинированных, чизельных и дисковых орудий. Лучше отвечает требованиям культуры и зональным условиям улучшенная зябь.

При размещении сафлора после зерновых культур необходимо сразу провести лущение стерни. На полях, засоренных однолетними сорняками, достаточно одной обработки дисковыми лущильниками на глубину 6-8 см. В случае сильной засоренности через 2-3 недели, после отрастания сорняков, проводят повторное дискование на глубину 10-12 см. При наличии многолетних сорняков целесообразно использовать гербициды сплошного действия в соответствии с рекомендованной технологией их применения.

Если предшественником является кукуруза или другая поздно убираемая культура, поле дискуют тяжелыми боронами на 10-12 см, после чего проводят рыхление на глубину от 24 до 30 см. При наличии корнеотпрысковых сорняков проводят вспашку на 25-27 см.

Посевы сафлора потребляют 75% почвенной влаги из метрового слоя почвы и 25% из более глубоких горизонтов. Для оптимизации водного режима и предупреждения дефляции под сафлор целесообразно проводить безотвальное рыхление почвы орудиями чизельного типа (ПЧ 4-5, АЧП-2,5, ПР-2,5 и другими). По результатам исследований, проведенных в Асканийской ГСОС НААНУ, наивысший урожай сафлора был получен при проведении пахоты на 25-27 см –

16,5 ц/га, после чизелевания на аналогичную глубину – 13,0 ц/га, тогда как на фоне мелкого и поверхностного возделывания – 11,4 и 9,8 ц/га соответственно.

Учитывая ранние сроки посева культуры, после отвальной вспашки целесо­образно осенью разработать загонные гребни, борозды и провести для выравнивания поверхности культивацию на глубину 8-10 см.

Весной при созревании почвы выполняют ранневесеннее боронование с целью закрытия влаги и выравнивания зяби. Преимущество следует отдавать широкозахватным агрегатам. Предпосевное рыхление выполняют паровыми культиваторами на глубину заделки семян 4-6 см поперек направления посева. Лучше всего использовать комбинированные агрегаты типа «Компактор», ЛК-4 «Европак» и др. При благоприятном строении почвы и ровной поверхности поля предпосевная обработка может предусматривать боронование лапчатыми боронами. Сразу после сева для улучшения контакта семян с почвой и ускорения появления всходов обязательно проводят прикатывание.

 

Питание

Сафлор красильный непритязателен к плодородию почвы и при внесении невысоких норм удобрений формирует достаточно высокие урожаи на бедных питательными веществами почвах. На южных черноземах рекомендуется вносить под зябь минеральные удобрения в дозе N30-45Р40-60К15-45 на темно-каштановых – N45-60Р30-45. Целесообразно устанавливать норму удобрений расчетным методом с учетом содержания питательных веществ в почве. Фос­фор­но-калийные удобрения лучше вносить под зябь, в случае возделывания по безотвальной технологии – перед дискованием. Неболь­шие нормы (20-30 кг/га действующего вещества), а также азотные удобрения лучше вносить в предпосевную культивацию, а более мелкие (до 20 кг/га) – локально при посеве.

 

Посев

В зоне Южной Степи благоприятные условия для формирования урожая сафлора складываются только при ранних сроках посева, когда наступает физическая спелость почвы. Задержка посева на 10 и 20 дней снижает урожайность культуры с 14,2 ц/га до 12,7 ц/га и 11,2 ц/га соответственно. При этом уменьшается полевая всхожесть (и повышение нормы высева не компенсирует снижения урожайности), высота растений, количество корзин на одном растении и число семян в них.

По рекомендациям Института масличных культур НААНУ посев сафлора необходимо производить, когда температура почвы на глубине посева достигает +3-4ОС. По сравнению с посевом при температуре почвы +8-10ОС урожайность была выше в среднем на 14,2%.

Сафлор красильный можно высевать как обычным рядовым способом, так и с междурядьем от 45 до 70 см. Преимущество широкорядного способа посева состоит в возможности проведения междурядных обработок, если не применяются почвенные гербициды. Для широкорядного посева могут быть использованы сеялки «Тодак» СТВТ-18/8М, ССТ-8А (12Б), СУПК-12А, УПС-12. Для рядового высева могут использоваться сеялки «Клен 6», СЗТ-3,6, СЗ-5,4, в том числе с высевом через сошник. Учитывая небольшую норму высева 10-15 кг/га, преимущество следует отдавать агрегатам с высокой распределительной способностью. Лучшие результаты по равномерности заделки семян в почву обеспечивают сеялки с дисковыми сошниками.

Исследованиями, проведенными в Асканийской ГСОС на темно-каштановых слабо-солонцеватых тяжелосуглинистых почвах, доказано преимущество посева с междурядьем 12,5 см и нормой высева, рассчитанной на получение 210-240 тыс. растений с гектара. При указанном способе посева урожайность сафлора составляла 16,0 ц/га против 13,5 ц/га при посеве на 45 см и 12,3 ц/га при посеве на 70 см. Уменьшение нормы более пагубно влияло на величину урожая, чем загущение. Глубина заделки семян должна составлять 4-6 см, но при пересыхании верхнего слоя почвы она увеличивается до 6-8 см.

 

Уход за посевами

Уход за посевами сафлора состоит в послепосевном прикатывании, бороновании всходов в фазе 4-6 настоящих листков поперек рядов, проведении на широкорядных посевах до фазы ветвления 1-2 междурядных культиваций. Первую культивацию проводят на глубину 6-8 см в фазу 4-6 настоящих листьев, а вторую через 12-15 дней на 8-10 см. В случае применения почвенных гербицидов необходимости в бороновании и междурядных культивациях нет.

Гербокритический период сафлора красильного – 25-30 дней от фазы всходов до стеблевания. В дальнейшем растения успешно контролируют фитоценоз самостоятельно.

В борьбе с многолетней сорной растительностью высока эффективность почвенных гербицидов, вносимых под предпосевную культивацию. В среднем за три года наивысшая урожайность 14,8-15,2 ц/га отмечена при внесении гербицидов Гезагард 500 (3 л/га), Стомп (4 л/га). При использовании препаратов Гоал 2Е (1 л/га), Дуал Голд 960 ЕС (1,5 л/га) и баковой смеси Гезагард и Харнес (1,5+1 л/га) урожайность сафлора красильного составляла 13,8-14,4 ц/га.

При значительной засоренности посевов однолетними злаковыми сорняками и падалицей зерновых культур целесообразно применять граминициды, такие как Фюзилад Супер 125 ЕС (1,5 л/га), Селект 120 (0,6 л/га), Пантера (1,1 л/га) и другие.

 

Уборка урожая

Убирают сафлор прямым комбайнированием при влажности семян 10-12%. К обмолоту приступают, когда пожелтеют все растения и корзинки, а семена затвердеют. При длительном перестое посевов может происходить осыпание семян от ударов лопастей жатки по стеблю растения. Для работы используют отрегулированные зерновые комбайны любых типов (клавишные и роторные) «Дон-1500Б», «Лан», «Горизонт», «КЗС-9-01 Славутич», «Дон-ротор». Для предотвращения наматывания стеблей на молотильный барабан увеличивают высоту среза, но не выше, чем за 10 см от места ответвления нижнего продуктивного побега. Рекомендуется частота вращения барабана 800-1100 об./мин., при этом отверстия верхнего решета устанавливают на 7-8 мм, а нижнего на 5-7 мм.

Собранные семена должны пройти первичную очистку, а при необходимости – высушивание до влажности не больше 13%. Базисными нормами, в соответствии с которыми осуществляется расчет за семена сафлора, подлежащего заготовке для промышленной переработки, считается влажность 13%, содержание сорной примеси 2%, содержание масляной примеси 4%, заражение вредителями хлебных запасов не допускается.

 

Экономика

Благодаря высокой стоимости маслосемян, простой технологии и относительно низким производственным расходам, выращивание сафлора обеспечивает большую прибыль и высокую рентабельность. Наиболее существенно на экономические результаты влияет урожайность и уровень технологии возделывания. В зависимости от уровня агротехники общие расходы могут колебаться от 2,5 тыс. до 3,9 тыс. грн/га. Наибольшая часть средств в технологии приходится на удобрения и пестициды, горюче-смазочные материалы и аренду земли.

При уровне урожайности маслосемян 9-15 ц/га рентабельность производства составляет от 60 до 82%. Сафлор созревает в ранние сроки, что позволяет, при необходимости, реализовать продукцию до начала уборки подсолнечника.

 

Опубликовано в №2013-03

Петр Лазер,
кандидат сельскохозяйственных наук, профессор,
Александр Рудик,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
Херсонский государственный аграрный университет
Екатерина Ведмедева,
кандидат биологических наук, старший научный сотрудник,
Институт масличных культур НААНУ
Виктор Найденов,
кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник,
Асканийская государственная сельскохозяйственная опытная станция НААНУ

что это такое, сфера применения, посадка и уход за семенами

Сегодня существует немало культур, которые активно выращиваются в рамках конкретной территории, однако, за их пределами остаются неизвестными. Поэтому большинство не имеет ни малейшего представления, что собой представляет растение сафлор. Это растение заслуживает внимания, чтобы рассмотреть его подробно, тем, что не только выглядит красиво, но и обладает полезными свойствами. На сегодняшний день его успешно культивируют на Кавказе, в Харьковской и Курской областях, а также в Туркестане и Крыму. В естественных условиях эта культура встречается в Афганистане и Эфиопии.

Что такое сафлор?

Начать рассматривать этот однолетник хотелось бы с того, что он представляет семейство астровых или сложноцветных. Специалистам сафлор известен под другими названиями: дикий шафран, американский или красильный чертополох и сафлор красильный. Большую популярность сафлор приобрёл благодаря своим уникальным свойствам. Прежде всего, это связано с его полезным составом. Растение богато такими полезными веществами, как:

• изокартамин;
• картамидин;
• гликозид лютеолина;
• картамин;
• халконовые гликозиды.

Также эта культура получила широкое распространение в качестве масличной культуры. Наиболее активно она культивируется на территориях, где из-за особенностей климата сложно выращивать подсолнечник и другие аналогичные растения.

Сафлор красильный: фото растения

Внешний вид сафлора

Фото этого растения нужно изучить в первую очередь, ведь это самый простой способ понять, что перед тобой именно сафлор красильный. Но еще лучше, если познакомиться с его характерными признаками.

• это однолетнее растение выделяется своей высокорослостью: взрослые экземпляры достигают в высоту 1,5 метра. В процессе роста стебель формирует множество ответвлений, а также характеризуется наличием беловатого глянца;
• особенными выглядят листья растения, которые имеют плотную структуру. По своей форме они продолговатые и украшены зубчатой каемкой. Характерная их окраска — зеленая. Листья, расположенные на верхушке, не такие большие, как в нижней части и в середине, на них возложена функция по обеспечению фотосинтеза. Характерной особенностью листьев является наличие острых колючек;
• зацветает сафлор в начале июня, длится эта фаза до сентября. Цветки небольшие по размерам, достигают в диаметре 3,5 см. Лепестки обычно желтые или оранжево-красные.

Полезные свойства

Сафлор красильный интересен специалистам и обычным цветоводам помимо привлекательного вида тем, что может помочь в лечении болезней и не только.

Масло сафлора

Сафлор красильный можно использовать не только для приготовления целебного чая, но и перерабатывать его для изготовления масла. В качестве сырья используют шелушённые семена. Этот продукт является столь же качественным, как и подсолнечное масло. Он применяется для производства хороших сортов маргарина. Особенно ценится этот продукт на Востоке, где его используют в качестве заменителя шафрана. Также из целых семян производят масло несколько иного состава, которое используется исключительно для технических целей.

Его часто добавляют в белые краски, чтобы избежать пожелтения окрасочного слоя. Однако только этим сфера применения масла сафлора не ограничивается. Этот сорт масла часто применяется в мыловарении, а также при производстве олифы и линолеума. Ценными являются и цветки сафлора красильного, которые содержат красящее вещество, используемое в ковровом деле.

Сафлоровый чай

На сегодняшний день крайне мало осталось лекарственных растений, о свойствах и особенностях использования которых бы не знала традиционная и народная медицина. Чаще всего они применяются в виде настоек, чая, отваров, помогая излечивать от многих недугов. Это же можно сказать и про сафлор. Чай из листьев сафлора — это особый напиток, который может помочь при определенных болезненных состояниях.

В первую очередь необходимо отметить его сильный мочегонный эффект. Регулярное употребление чая позволяет оздоравливать почки. На протяжении многих столетий о полезных свойствах этого напитка было известно китайской медицине. По словам знахарей, пить чай из сафлора полезно тем, кого беспокоит сердечная недостаточность. Ощутить улучшение состояния могут те люди, которые страдают онемением конечностей и малокровием. Однако положительный эффект достигается только при длительном употреблении этого напитка: продолжительность одного курса составляет 4-6 месяцев.

Семена сафлора

В семенах сафлора большую часть составляет полувысыхающее масло — 37%, также присутствует белок — 12%. Сафлор является отличной альтернативой традиционному корму благодаря присутствию в его составе большого количества протеина. Этими семенами можно кормить домашних птиц. После переработки из одного центнера сафлора можно получить 45–50 кормовых единиц. Образующийся жмых также используется в качестве корма для животных. Приготовленный из него силоса является очень питательным. 1 кг этого корма содержит 13,3 т протеина.

Высоко ценится и сафлоровый мед, который обладает высокой концентрацией питательных веществ. В его составе присутствуют такие жизненно важные элементы, как:

• цинк;
• кальций;
• железо;
• хром;
• серебро и другие полезные микроэлементы.

Также он часто применяется для лечения различных недугов. Семена сафлора используют для производства косметического масла. Регулярное его применение позволяет улучшить состояние кожи и убрать признаки многих кожных заболеваний.

Биологические особенности

Высокую популярность сафлор приобрел не только из-за вышеперечисленных достоинств, но и своей неприхотливости. Сеять семена сафлора можно ранней весной, поскольку они начинают прорастать при 2–3 градусах тепла.

Сафлор является холодостойкой культурой, поэтому ему нестрашны и кратковременные заморозки от 4 до 6 градусов. Поэтому посев семян можно планировать не только весной, но и осенью под зиму. Причем последний вариант является более предпочтительным, так как в этом случае повышается урожайность. Однако, чтобы усилия оправдали себя, лето должно быть достаточно тёплым, а иначе он не зацветет и, соответственно, рассчитываться на получение семян не придется.

Затяжные дожди крайне негативно влияют на созревание семян, поскольку в условиях высокой влажности ухудшается опыление цветков. Лучше всего сафлор растет в условиях несильной засухи. Первые ростки появляются примерно на 8–10 день после посева. Со дня посадки и созревания семян должно пройти в среднем 100–110 дней. С момента прорастания семян сафлор начинает цвести через 70 дней. Это фаза длится примерно 1 месяц. Однако само цветение происходит неравномерно. Первыми распускаются центральные корзинки, а уж за ними боковые. Листья, выросшие вплотную к соцветию, остаются плотно сжатыми, что не позволяет выпасть семенам.

Полив

Сафлор обладает мощной корневой системой, которая успевает полностью сформироваться к периоду засухи. Поэтому в это время можно ограничить количество поливов. У этой культуры корни вытянутые и могут проникать на глубину до двух метров. Листья имеют мясистую и плотную структуру, играют важную роль, поскольку накапливают влагу. Поскольку сафлор очень экономно расходует воду, длительная засуха ему не страшна.

Поэтому летом он может обходиться меньшим количеством воды, что является губительным для многих других культур. Наибольшая потребность во влаге у сафлора наблюдается в период набухания семян. Также проводить частые поливы необходимо в фазе развития бутонов, что является гарантией получения высокого урожая.

Почва

Сафлор может расти на грунтах любого типа. Пригодными для него считаются малоплодородные и соленые почвы. Однако чтобы получить высокий урожай, его необходимо выращивать на черноземе и каштановых почвах. Перед посевом семян необходимо подготовить участок — его нужно перекопать на большую глубину. Также это растение хорошо себя чувствует и на суглинистых и супесчаных грунтах.

Благоприятным фактором, который увеличивает урожайность сафлора, является близкое расположение грунтовых вод. Но часто при выращивании этой культуры в засушливых районах и при неблагоприятных условиях можно добиться высокой урожайности, что редко демонстрируют прочие масленичные культуры.

Сроки посева

Правильный выбор времени посева определяет успех в выращивании любой культуры. В условиях продолжительных периодов засухи очень важно посеять семена при первом потеплении, чтобы как можно быстрее смогли появиться всходы. Тогда у растения будет достаточно времени, чтобы сформировать полноценную корневую систему до засухи и не нуждаться в дополнительных поливах.

Посев сафлора можно планировать в разные сроки — этим можно заниматься в тот момент, когда высаживают яровые культуры. Учитывая высокую холодостойкость культуры, сеять семена можно даже при минимальных температурах. В случае задержки с посевом семян высока вероятность их гибели, поскольку они не смогут получить необходимое количество влаги из верхних слоев почвы, чтобы прорасти.

Заключение

Сафлор является одним из тех редких растений, о котором знают не все опытные цветоводы. Эта культура получила распространение не только в декоративных целях, ведь она может принести немалую пользу в лечении болезней. Целебным является чай, приготовленный из листьев сафлора. Также высоко ценится и масло из этого растения. Еще одной причиной, чтобы заняться выращиванием сафлора на участке, является неприхотливость этого растения.

Благодаря высокой холодостойкости семена этой культуры могут прорастать при 2-3 градусах тепла. Если она сможет сформировать хорошо развитую корневую систему к периоду засухи, то сумеет обходиться и без частых поливов. В случае посева на плодородном участке можно гарантированно получить в конце осени высокий урожай семян.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Семена сафлора — выращивание и применение

Общая характеристика Сафлор. Это слово в переводе с арабского означает «красить». Сафлор – красивое однолетнее растение, относится к семейству сложноцветных. В его соцветиях содержится красящий элемент – картамин. Если цветок опустить в воду, она становится желтого цвета, а если в спирт, то красного. Благодаря таким свойствам, сафлор получил название красильного. Называют его еще красильным чертополохом, американским шафраном, диким шафраном. Его знали и применяли ещё в Древнем Египте, но его родиной принято считать Афганистан и Эфиопию. На территориях СНГ его можно встретить на Украине, Казахстане, в Астраханской области, Саратовской, а так же в Крыму. Ему не страшна засуха, жара. Кроме красильных веществ, сафлор обладает прекрасными масляными свойствами. Даже у высыхающего растения содержится до 40% масляного вещества. Поэтому, его применяют не только как краску, но и используют для получения масла. По вкусовым качествам оно напоминает подсолнечное масло, только имеет небольшой горьковатый привкус.   Применение и польза сафлора Сафлор имеет очень много достоинств: Изготавливают масло, не уступающее по вкусовым и полезным свойствам подсолнечному маслу. В нем содержится до 80% линолевой кислоты (витамина F). В организм эта кислота может поступать только с пищей, поэтому при включении в рацион сафлорового масла, из организма выводится холестерин, повышается сопротивляемость организма вирусным и хроническим заболеваниям. Применяют в качестве корма для скота и птиц, на сено, силос. В нем содержится большое количество клетчатки, белков, масла, сахара. При выращивании на силос, сафлор высаживают вместе с подсолнухом. Ранний медонос. Цвести он начинает одним из первых. На запах его цветов прилетает много пчел, что дает возможность пчеловодам получать раннюю качку меда – он является хорошим медоносом. Нашел применение в технической области. Его хорошо используют при изготовлении олифы, лаков, красок, линолеума, применяют для производства мыла. Благодаря красящим веществам, его хорошо практикуют в химической и текстильной промышленностях для окрашивания различных материалов. Применяется в медицине: при заболеваниях гастритом, язвенной болезни, желтухи, сердечнососудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В косметологии без него тоже не обходятся. В масле сафлора имеется витамин «К», благодаря которому, происходит процесс регенерации кожи. Его используют для изготовления защитных кремов для загара. У флористов. Отличное применение и популярность сафлор получил у любителей разводить цветы и у изготовителей красивых букетов. Из лепестков сафлора заваривают чай. Он действует как успокаивающее средство и позволяет забыть человеку о своих болях.   Биологические характеристики Сафлор является однолетним растением, но может быть и двулетним. Корень растения может «опускаться» в глубину до 2 метров, стержневой с большими ответвлениями. Само растение достигает в высоту до 1 метра. Стебель прямой, блестящий с беловатым оттенком. Листья напоминают скальпель. Ближе к стеблю более широкие, а к верху – зауженные. Листья защищены колючками или шипами. Само растение внешне напоминает чертополох. Соцветие напоминает лукошко размером до 4 см в диаметре. В зависимости от климатических условий, на одном растении может находиться до 50 таких лукошек, а самих семян до 150 штук. Цветки бывают разной окраски: белой, желтой, красной, оранжевой, или совмещенного цвета, например, желто-красной. Цветки трубчатые, небольшого размера, с пятью раздельными лепестками. Плодом красильного сафлора является семечко, похожее на семя подсолнуха, оболочка семечки твердая. Опыление растений происходит благодаря ветру, солнцу, пчелам и другим «труженикам» природы. Самоопыление бывает, но очень редко.   Процесс посева и выращивания сафлора Процесс и период выращивания практически такой же, как и подсолнуха. Сафлор абсолютно не требователен к почве. Ему даже не очень страшны сорняки. Предыдущими «хозяевами» почвы для посадки сафлора могут быть злаковые растения – как яровые, так и озимые, а так же поля после кукурузы. Точно так же, и после сафлора можно использовать землю для посева зерновых культур. Повторная посадка сафлора на одно и то же поле возможна после 5-6 годичного перерыва. Подготовку почвы для посадки начинают с осени. Необходимо сделать боронование почвы, затем ее вспахать с добавлением специальных препаратов. Больше всего по «вкусу» сафлор предпочитает азотные удобрения. Эта процедура необходима для сохранения влаги, уничтожения остатков корней сорняков. Такую же процедуру производят и весной. Посев сафлора начинают в самые ранние сроки посевной. Только при таких сроках посадки он дает самые наилучшие результаты урожая. Он отлично выдерживает заморозки. Так же, как готовят почву к посадке, точно так же необходима подготовка и семенам. Перед высадкой в землю семена необходимо протравить. Для этого применяют специальные препараты «Винцит» или «Максим» за один или за три месяца до посева. Такой комплекс обработки семян позволит в дальнейшем предотвратить потери урожая и защитить растение от болезней и вредителей полей. Посев семян производят рядовым или широкорядным способами с расстоянием между рядами от 50 до 70 см. Первые «выскочки» начинают появляться на поверхности уже при температуре почвы 2-3 градуса тепла. Период от посева до сбора урожая составляет 3.5-4 месяца. Первые всходы с момента посева можно увидеть уже через 1-1.5 недели. Через 2-2.5 месяца сафлора начинает цвести. А уже через 1-1.5 месяца можно увидеть и семена. Сохранять жизнедеятельность при засушливой жаркой погоде сафлора получил благодаря своим необычным свойствам. Корень у него растет в два раза быстрее, чем появляется первый лист на поверхности. До появления 10-го листика растение развивается очень медленно. После этого процесс роста происходит очень быстро. Стебель тянется вверх, начинают появляться листья и через небольшой промежуток времени уже будет сформирован куст до 40 см в диаметре. Продолжается рост боковых побегов, начинают появляться лукошки. В соцветиях идет формирование язычковых и трубчатых цветков. Сохранять свою жизнедеятельность в засушливое время сафлор способен еще и благодаря колючкам, находящимся на его листьях.   Культурные сорта Но сейчас существует много сортов, у которых листья не такие жесткие. Такие виды сафлора называют культурными. Разновидностей их очень много. Наибольшей популярностью пользуются: живчик, душистый, Спартак, астраханский, камышинский, заволжский, александрит, солнечный, степной и др.   Уход за посевами Уход за посевами сафлоры не доставляет много труда и времени. Хоть это растение и считается одним из самых ранних, и на поверхности появляется тогда, когда еще не успели «вылезти» сорняки, это не означает, что оно может расти на «грязном» поле. Такое окружение ему тоже не очень нравится. Обработка земли при посадке семян – это одно из самых необходимых условий хорошего роста любого культурного растения. В процессе роста, когда появляются первые 3-4 листика, необходимо производить прополку и рыхление почвы. Опрыскивание специальными препаратами не рекомендуют. Лучше произвести подпитку раствором воды с добавлением навоза. По мере роста и укрепления растения в дальнейшем никаких дополнительных процедур можно не проводить.   Уборка урожая Уборку с полей сафлора проводят специальными комбайнами. Она может осуществляться двумя способами: прямым комбайнированием и раздельным. Начинают сбор урожая, когда сафлор приобретает желтый цвет, а все семена уже будут созревшими и сухими. Если при уборке существует незначительная засоренность сафлора другими растениями, применяют метод двухфазной уборки. При таком методе все лишнее легко «выдувается», а сафлор остается в комбайне. Семена у сафлора держатся очень хорошо и не осыпаются, так как находятся в плотном пучке. Поэтому задержка в уборке ему ничем не грозит. Урожай от этого не будет потерян. После уборки сафлоры с полей, их отвозят на очистку и, если необходимо, сушку. Влажность семян не должна превышать 12%. В таком виде сафлор поступает на дальнейшую переработку для разных видов промышленности. Вам может пригодиться: Семена сафлора Семена подсолнечника Удобрения Инструменты Бытовые мелочи

Секреты сафлора

Е. Ведмедева, 3. Лебедь, И. Аксенов

 

В некоторых странах сафлор — одна из самых любимых садовых культур. Это растение популярно как у флористов, так и у цветоводов, но не только благодаря красоте. Ценится и производство масел из него.

 

В далекую древность уходят сведения о возделывании сафлора. В гробницах египетского фараона, правившего страной в ХVI в. до н. э., найдены засохшие цветки сафлора. Название сафлора встречается в словаре древнего санскритского языка. В Индии сосредоточено почти все ботаническое разнообразие этой культуры.

Сафлор, кроме Египта и Индии, был известен в других странах: Эфиопии, Афганистане, Саудовской Аравии, Сирии и Палестине, а в европейской части — в Закавказье и Туркмении. Позже сафлор появился на юге Европы, куда он был занесен, вероятно, арабами.

О сафлоре как о растении, известном в старину грекам и римлянам, упоминают Диоскорид и Плиний.

Сафлор возделывали вначале как красильное растение и только впоследствии его стали использовать как растение масличное. С развитием же промышленности анилиновых красителей большинство красильных культур, в том числе сафлор, как сырье для получения красящих веществ потеряли свое экономическое значение. Сафлор сохранил, однако, свое значение как масличное растение.

Возделывать сафлор в Российской империи начали во второй половине XVIII в. Выращивали его в основном на огородных участках в южных районах — в Астраханской губернии, а чуть позже и в Таврии. Из семян получали хорошее пищевое и осветительное масло. В XIX в опыты с сафлором для введения его в полевую культуру были заложены на Полотнянской опытной станции, Одесском и Марьинском опытном полях. Результаты этих опытов оказались положительными. Они свидетельствовали о возможности замены подсолнечника сафлором в засушливых местностях.

Посевная площадь сафлора в бывшем СССР составляла 7 тыс.га. Посевы его размещались на богарных землях в Казахстане, Узбекистане, Таджикистане; средняя урожайность семян сафлора — 10-12 ц/га. Небольшие площади сафлора были на Юге Украины.

Биология

Сафлор (Carhamus tinctorius L.) относится к семейству астровых.

Корень сафлора стержневой, сильно разветвленный, проникает на глубину до 2 м. Стебель прямостоячий, ветвящийся, голый, высотой до 90 см. Листья сидячие, ланцетные, ланцетоовальные или эллиптические, по краям с небольшими зубчиками, оканчивающимися чаще колючками. Кверху листья уменьшаются в размере. Соцветие — корзинка диаметром 1,5-3,5 см. На одном растении бывает от 5-6 до 30-50 корзинок. Цветки трубчатые с пятираздельным венчиком желтой или оранжевой окраски. Плод — семянка, напоминающая семянку подсолнечника. Оболочка ее твердая, трудно раскалывающаяся, составляет 40-50% массы семян. Семена при созревании не осыпаются. Масса 1000 семян — 20-50 г.

Сафлор — теплолюбивое и очень засухоустойчивое растение короткого дня, хорошо приспособленное к сухому континентальному климату. К теплу сафлор особенно требователен в фазы цветения и созревания. Вместе с тем всходы его выдерживают до 5-6 ОС. В условиях влажной и пасмурной погоды цветки плохо оплодотворяются, а корзинки загнивают.

Требования к условиям среды

Сафлор опыляется перекрестно с помощью насекомых, особенно пчел. В первую очередь зацветают центральные корзинки, а затем боковые. Цветение корзинок продолжается около месяца, вегетационный период колеблется от 90 до 150 дней и зависит от сорта и условий вызревания.

Растение хорошо переносит засуху и заморозки, к почве не требовательно. Засушливые годы для сафлора более благоприятны, чем годы с затяжной дождливой погодой, при которой образование семян не происходит.

Возможные болезни сафлора: ржавчина и рамуляриоз (болезнь проявляется в виде пятнистости на листьях. Пятна желто-бурые или бурые с темной каймой, округлые).

Вредителями сафлора могут быть проволочники и совки, повреждающие и другие масличные культуры. Специфические вредители сафлора — шалфейная совка и сафлорная муха.

Технология возделывания

Срок посева предусматривается одновременно с яровыми колосовыми хлебами. Опоздание со сроком посева на пять дней снижает урожайность до 25%, а на 12 дней почти на 50%. В лучшие сроки посева урожай составляет более 10 ц/га. По данным опытов, сафлор необходимо сеять в ранние сроки — в первые 4-5 дней весенних полевых работ. Оптимальная глубина заделки сафлора 5-6 см. Ранний срок посева обеспечивает прирост урожайности сафлора на 3,0 ц/га при междурядьях 70 см и на 3,8-4,0 ц/га при междурядьях 15 см в сравнении с поздним сроком.

Увеличение нормы высева семян сафлора до 340 тыс. шт/га дает увеличение урожайности с междурядьем 70 см на 1,2-3,5 ц/га и 1,2-2,2 ц/га при выращивании посевов с междурядьем 45 см. Посевы с шириной междурядья 45 см при всех нормах высева формировали урожайность на 1,5-3,2 ц/га больше, чем посевы с шириной междурядья 70 см.

Но возможен и сплошной способ сева приблизительно с той же нормой, что дает даже лучшие результаты при условии слабой засоренности сорняками.

Уход за посевами сафлора заключается в рыхлении междурядий и прополке сорняков.

К уборке сафлора приступают при полном его созревании, когда все растения и корзинки пожелтеют и семена полностью созреют. При значительном засорении посевов сорняками можно проводить двухфазную уборку. Семена сафлора трудно отделить только от подсолнечника и дурнишника, все остальные сорняки легко отделимы при очистке. Сафлор в отличие от подсолнечника не выделяет клейкой смолы и поэтому семена после очистки не содержат даже прилипших семянок амброзии и других злостных сорняков. Безусловно, наиболее приемлема уборка сафлора прямым комбайниро-ванием при полном высыхании растений.

Убирать можно зерновыми комбайнами. Лучшие результаты на уборке сафлора дает комбайн с штифтовым барабаном при пониженном числе оборотов до 750-800 в минуту и с разреженной первой секцией деки через один штифт.

Качество масла

Масло сафлора относится к полувысыхающим, а по своим вкусовым качествам не уступает подсолнечному. В жирнокислотный состав сафлорового масла входит до 90% линолевой кислоты, которая является незаменимой. А поскольку в организме она не образуется, то должна поступать с продуктами питания. Ненасыщенные жирные кислоты влияют на здоровый обмен холестерина в организме человека, поэтому необходимо употреблять пищу с высоким содержанием данных кислот, особенно больным атеросклерозом, детям, людям, которые работают с ионизирующим излучением. Лучшим источником для этого является сафлоровое масло.

По прогнозам, на территории Европы до 2030 года повысится температура на 1-4°С. По количеству осадков прогнозируется тенденция к более сухому лету и более влажной зиме. В период вегетации растений увеличится возможность засухи.

Изменение климата будет влиять на агроклиматические характеристики, а именно: продолжительность периода вегетации, обеспеченность растений влагой, активные и эффективные температуры.

Адаптация сельскохозяйственных культур к изменению климата будет происходить и за счет замены набора выращиваемых культур более теплолюбивыми и засухоустойчивыми.

На наш взгляд, одной из перспективных масличных культур для выращивания на Юге Украины является сафлор, биология которого уже сейчас полностью соответствует засушливым условиям южной Степи.

Стоимость семян сафлора первой репродукции — порядка 12 — 13 тыс. грн./т.

Стоимость товарного сафлора достигает 5000 грн./т.

Прибыль при выращивании товарного сафлора может составить 5000-1484,61=3595,39 грн./рентаб., или порядка 242% (без учета уборки затрат на уборку, очистку, сушку, транспортировку).

Преимущества

В итоге можно сказать, что урожайность сафлора свыше 5 ц/га теоретически уже даст прибыль. В очень засушливых областях урожаи подсолнечника на богаре, скажем, в Крыму или Херсонской области, будут составлять тоже не более 5 ц/га, а учитывая большую приспособленность сафлора к засухе, он своей урожайности не потеряет и окажется выгодней, чем подсолнечник.

Кроме того, есть у сафлора и другие преимущества, например, его семена белые и хорошо защищены листочками обертки корзинки и не имеют обычно такой привлекательности для диких крупных птиц, в частности чаек, хотя в то же время обмолоченные семена с охотой поедаются домашней птицей. Цвести сафлор начинает раньше подсолнечника и срок его цветения более растянут, учитывая, что он хороший медонос, это еще один плюс, чтобы попробовать выращивать эту культуру в хозяйствах, где развито пчеловодство.

Сафлор красильный: описание растения, применение, выращивание

Сафлор красильный можно смело отнести к модным растениям. Многие садовые культуры слишком привычны, хочется новизны, и садоводы, селекционеры, ландшафтные дизайне все чаще обращают внимание на пусть и не такие броские, но интересные растения, которые не увидишь в каждом саду.

Сафлор красильный обладает массой уникальных свойств и достаточно декоративен, чтобы применять его в ландшафтном дизайне (хотя и не имеет широкой популярности в качестве декоративного).

Описание

Это однолетник. Относится к семейству сложноцветных, подарившего садоводам массу декоративных культур.

Растение имеет одиночный стебель высотой от 60 до 80 см, кожистые зубчатые листья, стебли увенчаны крупными цветками диаметром до 3 см. Все растение покрыто колючками.

Стебель ветвящийся, на одном растении может быть от 5 до 50 соцветий. Цветки – корзинки, интересной формы, очень похожи на цветы растения того же семейства – чертополоха, яркие – шафранно-оранжевого или желтого цвета. По окончанию цветения созревают твердые небольшие плоды-четырехгранники, напоминающие семена подсолнечнкика, только в белой оболочке. Цветение приходится на июль-август (через два месяца после посева), длится до полутора месяцев.

Семена саффлора.

Корень стержневой, очень длинный, благодаря ему растение способно добывать влагу из глубоких слоев почвы и переносить засуху. По той же причине растение не выращивают рассадным способом.

Виды и сорта

В основном, когда речь заходит о сафлоре, имеют в виду именно сафлор красильный, другое его название – американский шафран. На западе растение носит название – safflower. В целом, в род сафлор входит 48 видов, многие из которых имеют промышленное значение (красильные, масличные, кормовые, сидератные культуры).

Посадка, выбор места

Место для растения – теплое, солнечное. В промышленных целях он активно выращивается в Казахстане – условия степи (продуваемые, сухие, солнечные равнины) для него идеальны. Предшественники не важны, хотя не следует сажать его после подсолнечника. К почве нетребователен – может хорошо расти даже на засоленных или сильнощелочных почвах.  Но лучше всего растет на рыхлых, хорошо дренированных почвах.

Является сидератом – то есть сам обогащает почву фосфором и калием, наряду с горчицей белой или люпином узколистным. С целью обагащения почвы заделывается в фазе бутонизации .

Выращивать растение из года в год на одном месте категорически не рекомендуется – читайте раздел о вредителях и болезнях.

Культура является промышленной, поэтому существует выверенная агротехника выращивания.

Уход

Сафлор хорошо переносит засуху.

Для повышения урожайности (то есть образования семян, содержащих ценное масло) необходимо опыление. Идеально – посадки растения рядом с пасекой. Растение способно к самоопылению, но в таком случае серьезного урожая ждать не приходится.

Выращивание из семян

Посев семян осуществляется в открытый грунт на постоянное место, на глубину 5-6 см,  оптимальная температура почвы – 4-6 градусов (ориентировочно это конец апреля – начало мая). Всходы выдерживают заморозки до – 4 С.

При желании предварительно можно обработать семена перед посевом – выдержать в слабом растворе марганцовки, и тщательно промыть в проточной воде.

Болезни, вредители, сложности

В обычном саду повреждение растения болезнями и вредителями редкость – растение стойкое и неприхотливое. Однако в редких случаях, особенно если была нарушена агротехника (поздний посев) или при затяжном дождливом лете, возможны проблемы. Например, на растении могут появиться пятна. Это могут быть:

1. Ржавчина. Характерные пятна, из которых при растрескивании выспается ржавый порошок – это грибковое заболевание, а порошок – не что иное, как споры. Стоит отметить, что в Подмосковье ржавчина – большая редкость.
2. Рамуляриоз. Он поражает старые листья, которые по краям становятся светло-зелеными, а затем светлеют.

Из вредителей растение могут повреждать: проволочники, совки, сафлорные мухи и шалфейные совки.

Применение

Растение отличается универсальностью. Разнообразие полезных качеств сафлора красильного делает его действительно уникальным. О его применении в качестве сидерата мы уже упоминали, кроме этого он используется как:

Промышленная культура

1. Ценится в качестве медоноса благодаря высокой продуктивности и длительному цветению.
2. Масло сафлора красильного, получаемое из семян, не уступает подсолнечному, а в ряде характеристик даже превосходит его, используется в пищевой промышленности и косметологии.
3. Из ярких цветков растения делают натуральные красители (цвета: желтый, шафранный, красный).
4. Используется в качестве кормовой культуры для скота.

Декоративная культура

1. При быстрой сушке соцветия сафлора сохраняют декоративность – растение является сухоцветом.
2. Подходит на срезку.
3. В саду может выступить в качестве бордюрного или клумбового растения.

Лечебное растение

В качестве сырья собирают семена и те части цветка, которые не ботаники называют лепестками. О свойствах масла имеет смысл поговорить отдельно, а из свежих или высушенных лепестков готовят чай или отвары, обладающие комплексным лечебно-профилактическим действием (укрепляет сердечно-сосудистую систему, лечит заболевания женской половой системы, бесплодие, является профилактикой ревматических заболевания, остеопороза, компрессы ускоряют заживление ран, ожогов, избавляют от фурункулов).

Свойства масла сафлора

Как большинство натуральных продуктов обладает сложным комплексным действием и применяется:

1. Для улучшения состояния кожи и волос.
2. Для похудения.
3. Для снижения уровня сахаров в крови (может быть показано диабетикам).
4. Для улучшения кровообращения.
5. Для укрепления иммунитета (обладает ярко-выраженными антиоксидантными свойствами)
6. При аменорее.
7. И, наконец, это отличное диетическое масло, благодаря огромному набору ненасыщенных жиров.

Внимание — категорически не рекомендуется при беременности, может способствовать выкидышам.

О растении на видео

На видео ниже — как выглядят групповые посадки сафлора. Очевидно, что растение очень эффектное, красивое и яркое.

что это такое, как выращивают, каким образом используют

Сафлор – масленичное растение, обладающее множеством полезных качеств. О нем знали еще древние египтяне 3,5 тысячи лет до н.э. Тогда его применяли для окраски тканей. Позже были открыты целительные свойства цветка и из него начали изготавливаться снадобья.

Сейчас растение выращивается в определенных регионах, оставаясь неизвестным на прочих территориях. Разберемся подробнее – что это за растение и как его используют.

Содержание:

1. Описание сафлора
2. Полезные составляющие и калорийность семян
3. Целебные свойства, применение в медицине
4. Роль в косметологии
5. Чай из сафлора – кому полезен и как приготовить
6. Особенности применения в кулинарии
7. Выращивание растения на своем участке и основы ухода

Описание сафлора

Это однолетнее травянистое растение, которое относится к семейству одноцветные. Высота побегов составляет около 35 см, в редких случаях достигая 1-1,5 м. Обладает массивными стеблями и плотными зубчатыми листьями, снабженными шипами.

Время цветения варьируется с июня по сентябрь. Соцветия пушистые, оранжево-желтого или огненного цвета, диаметром 3,5 см. После того, как растение отцветет, на месте цветков образуются белые семена продолговатой формы. Плоды перерабатывают и получают масло, не имеющее запаха и обладающее немного горьковатым привкусом.

В Индии сафлор получил славу афродизиака. В Европе с помощью цветков окрашивали посуду и ткани. Изготовленное из семян масло имеет массу полезных свойств. В древности  использовали в качестве пропитки для мумий. Позже стали применять в качестве основы мазей и лекарств. Снадобья применяли для лечения заболеваний сердца.

В современном мире масло участвует в различны отраслях. Его активно используют в медицине и кулинарии. Продукт обогащен большим количеством линолевой кислоты, которая оказывает положительное действие на сердце, сосуды, а также нормализует холестерин в крови. Его можно потреблять даже диабетикам.

В природных условиях произрастает в Эфиопии и Афганистане. Эти страны также являются его родиной. Культивируют цветок на юге России и Украины, на Кавказе, в Китае, США, Индии, Туркестане.

Существует множество сортов растения, выведенных селекционерами. Такие экземпляры отличаются менее выраженной «колючестью» листьев.

Полезные составляющие и калорийность семян

Сафлор, семена которого богаты полезными веществами, – ценный продукт. Содержание масла в плодах достигает 40%, а белка – около 12%. Калорийность семян составляет более 500 ккал на 100 г. продукта. Энергетическая ценность масла еще выше – более 800 ккал.

Семена используются в различных направлениях.

Для лечения заболеваний и укрепления здоровья

Существует множество рецептов с участием растения.

В косметологии

Масло, полученное из плодов, помогает справиться с большим количеством кожных проблем и заболеваний.

В качестве корма для домашних птиц

Из растения делают силос, который отличается высокими питательными свойствами.

Для покраски тканей

С этой целью берут лепестки цветков. Удается окрашивать шерстяные, шелковые и хлопковые изделия в красный, оранжевый или желтый цвет.

В кулинарии

Сафлор подходит в качестве пищевого красителя или приправы.

В плодах присутствует масса важных витаминов и микроэлементов: витамины А, К и Е, железо, кальций, цинк, магний, хром. Содержание полиненасыщенных кислот достигает 75%. Очень ценится сафлоровый мед, в котором максимальная концентрация целебных веществ.

Целебные свойства, применение в медицине

Благодаря полезным составляющим, сафлор активно применяется в народной и традиционной медицине. Его используют в качестве ингредиента многие фармацевтические кампании. Особенно распространено применение в Тибете и Китае.

Сафлор обладает следующими целебными свойствами:

• оказывает жаропонижающий и обезболивающий эффект
• обладает желчегонным и слабительным действием
• останавливает кровотечения
• улучшает работу сердца и сосудов
• выступает антиоксидантом, понижает давление
• предупреждает атеросклероз, нормализует уровень холестерина

Применение сафлора и его продуктов очень широкое. Это прекрасный антисептик, который используют при порезах, пузырчатке и ожогах. В некоторых странах служит кровеостанавливающим средством в послеродовой период, лечат некоторые гинекологические заболевания – эндометрит, длительное отсутствие менструаций, эндоцервициты.

Масло можно втирать в суставы для облегчения боли. Рекомендовано к употреблению пожилым людям для нормализации работы сердца. Согласно исследованиям, после 6 недель приема масла, у большинства испытуемых отметили снижение в крови вредного холестерина.

Не стоит забывать, что лечение лекарствами на основе растения должно проходить с разрешения врача. Этот продукт имеет свои особенности применения и противопоказания. У него есть недостаток – сафлор плохо сочетается с многими препаратами.

Поэтому, если человек применяет другие фармацевтические средства, нужно быть осторожным.

Роль в косметологии

В косметологии широко применяется сафлоровое масло. Можно встретить в составе косметики для кожи и волос. Благодаря входящим в состав кислотам (линолевой, олеиновой, стеариновой) достигается разглаживающий и увлажняющий эффект. Масло питает, смягчает и разглаживает кожу. Способствует стимуляции обменных процессов и улучшению кровообращения, поэтому включают в элитные кремы и маски для лица и шеи.

Встречается в шампунях и бальзамах для волос, можно самостоятельно добавлять в маски или наносить в чистом виде. Масло аккуратно смывается с волос с помощью обычного шампуня. Средство улучшает состояние тусклых и пересушенных волос, придает упругость и блеск.

Благодаря высокому содержанию витамина Е, косметика на основе сафлора подходит для возрастной и сухой кожи. Антиоксиданты заживляют и восстанавливают повреждения и микротрещины эпидермиса. Свойства кожи значительно улучшаются при регулярном применении.

Сафлоровое масло подходит даже для жирной кожи, не увеличивает секрецию кожного жира, а регулирует ее. Средство также помогает выровнять тон кожи, укрепляет капилляры и освежает цвет. Масло служит проводником других компонентов, усиливая их действие.

Чай – кому полезен и как приготовить

Очень распространена практика когда готовят из сафлора чай. Напиток популярен уже многие века. Основным его свойством является ощутимый мочегонный эффект. С древних времен с его помощью лечили и очищали почки.

Также считается, что чай полезен тем, кто страдает от сердечной недостаточности или малокровия. Для получения результата необходимо употреблять напиток в течение 1-1,5 месяца. Готовят чай из лепестков цветков следующим образом.

Способ 1

Чтобы приготовить напиток 0,5 ч.л. сырья заливают чашкой кипятка, и настаивают полчаса. Средство очищает и восстанавливает стенки кишечника, оказывает противовоспалительное действие и улучшает состояние кожных покровов. Чай успокаивает и снимает напряжение после трудового дня. Поэтому — рекомендуют пить на ночь. Разрешается употребление нескольких чашек в день.

Способ 2

Залить 1 ч.л. сырья 1 литром горячей воды и прокипятить несколько минут. В день нужно выпить 4 стакана. Такой рецепт рекомендован людям с существенными кожными заболеваниями (например, при псориазе). Готовое средство следует хранить в холодильнике.

Учтите, что такой напиток не стоит сочетать с другими лечебными настоями и чаями. А хранить нужно в прохладном темном месте.

Особенности применения в кулинарии

Сафлор в кулинарии используется в различных направлениях. Не зря его называют диким или американским шафраном, ведь он успешно способен заменить эту специю.

В пищу используют обжаренные плоды и лепестки растения. Применяется как приправа к говядине, поросенку, блюдам из рыбы. Особенно полюбился в таком качестве сафлор в Грузии. Добавляется в закуски из овощей, фасоли и грецких орехов. Добавляет незабываемый аромат цыпленку на вертеле, пицце, курице. В Латинской Америке сушеные листья цветка добавляют к блюдам из риса и тушеных овощей.

В кулинарии используются разные сорта. Листья имеретинского сафлора добавляют в салаты. Побеги также задействуют при готовке маринадов.

Из цветков получают естественный краситель желто-красного или шафранового цвета. С его помощью придают интересный цвет десертам, соусам, выпечке и желе.

Самый популярный в кулинарии продукт – масло, которое применяется поварами в разных уголках земного шара. Пригодно для жарки, приготовления продуктов во фритюре.

Масло участвует в производстве высококлассного маргарина. В чистом виде используется для заправки салатов. Такое масло не застывает даже при низких температурах.

Сафлорове масло не имеет выраженного вкуса, зато обладает легким цветочным ароматом. Может использоваться в диетическом питании.

Употребление растения в питании поможет разнообразить рацион и сделать его более ярким. Помимо улучшения вкусовых качеств получаем пользу для организма.

Выращивание растения на своем участке и основы ухода

Сафлор совсем несложно вырастить на собственном огороде или дачном участке. Растение неприхотливое и уход за ним не составит труда.

Посадка

Размножение происходит семенами. Посадку в грунт осуществляют в начале весны. Семечки способны прорастать уже при температуре пару градусов тепла. Ростки выдерживают небольшие заморозки до -6 С. Посадку можно переносить на осень и даже начало зимы.

Ростки начинают проглядывать из земли спустя 1,5 недели после посадки. При благоприятных погодных условиях цветение начинается через 2-2,5 месяца. Дождаться зрелых семян можно не ранее, чем через 3,5 месяца.

Выросший сафлор любит свет и тепло. Неизменным условием цветения выступает теплое лето. Прохлада и дождь не способствуют завязям и образованию семян.

Цветение происходит неравномерно. Первыми распускаются и завязываются соцветия в центре, а позже – боковые. Созревшие семена плотно сидят в корзинках, не высыпаясь.

Полив

Сафлор лучше всего себя чувствует в условиях легкой засухи. Для него нет ничего хуже, чем избыток влаги и болото на грядке. Мощные корни и мясистая листва прекрасно удерживают воду. Зачастую можно обойтись естественными осадками. Полив нужен только во время формирования бутонов и перед появлением семян в случае, когда длительное время нет дождей.

Грунт и удобрение

Растение способно хорошо расти практически в любой почве. В естественных условиях произрастает в соленом грунте, не отличающимся плодородностью. Если вы хотите получить действительно богатый урожай, желательно осуществлять посадку в чернозем. Неплохо растет сафлор в супесчаной и суглинистой почве.

Цветок следует удобрять раз в месяц готовыми минеральными удобрениями. Особенно необходима подкормка в период посадки и прорастания семян. Следует учитывать, что удобряют только те экземпляры, которые выращивают для декоративных целей. Если планируется использовать цветок для употребления внутрь и лечения, оставьте его расти естественным образом.

Болезни и паразиты

Наиболее распространенный проблемы – ржавчина, септориоз и загнивание корней. Очень важно не переусердствовать с поливом. В случае обнаружения грибковых инфекций, производят обработку фунгицидами.

Среди вредителей наибольший вред причиняет сафлоровая мушка, которая повреждает бутон и откладывает яйца прямо. Также встречаются тля и долгоносики. Для борьбы с паразитами приобретают специальные препараты.

Несмотря на массу полезных свойств и вкусовых качеств, о сафлоре знают далеко не все цветоводы. Цветок культивируют не только как декоративное растение. Это источник полезных веществ, лекарственное средство и приправа одновременно.

Из него делают масло, готовят чай, используют как пищевой краситель и приправу к пище. Вырастить цветок на собственном участке вполне реально. Приложив немного усилий, осенью можно получить богатый урожай.

Больше информации о масле сафлоры можно узнать при просмотре видео:

 

Семян сафлора и птицы, которые их едят

Семена сафлора — полезный, но относительно редкий вид птичьего корма, но из-за их большого количества питательных веществ и того, какие птицы их едят, они постепенно становятся популярными среди птицеводов. Более подробная информация о семенах сафлора может помочь птицеводам решить, станет ли это семя хорошим дополнением к их кормушкам и как лучше всего включить их в меню кормления птиц.

О сафлоре и его семенах

Семена сафлора являются семенами однолетнего сафлорового растения Carthamus tinctorius .Благодаря своим красивым красным, желтым и оранжевым цветам сафлор может быть привлекательным дополнением к саду. Однако луковичная форма, напоминающая чертополох, и взлохмаченная листва могут отпугнуть садоводов, которые предпочитают более ухоженные цветы в своем ландшафтном дизайне. С другой стороны, семена идеальны для птиц, а сафлор выращивают в качестве культуры во многих регионах, включая США, Канаду, Индию, Мексику, Эфиопию, Китай, Аргентину и Казахстан.

Мэтт Лавин / Flickr / CC by-SA 2.0

Для сафлора требуется засушливый климат с сезонными осадками, и большинство сафлоровых культур выращивают для получения масла семян и красителей растений.Однако выращивание птичьего семени растет, поскольку все больше птицеводов открывают для себя ценность и полезность этого семени.

Как птичий корм, семена сафлора немного меньше масличных семян подсолнечника, но похожи по своей конической форме. Это белые семена с высоким содержанием белка, жира и клетчатки, которые могут обеспечить превосходное питание для многих птиц на заднем дворе.

Птицы, которые едят семена сафлора

Хотя сафлор может быть не лучшим выбором семян для птиц, привыкших к более привычной пище, после того, как семена будут внесены, они могут полюбить их.К видам птиц, которые регулярно питаются семенами сафлора, относятся:

• Черношапочные синицы
• Черноголовые гробоклювы
• Голубые сойки
• Каролинские синицы
• Пуховые дятлы
• Вечерние клювы
• Домашние зяблики
• Индиго-овсянки
• Траурные голуби
• Пурпурные кардиналы
• Северные кардиналы
• Краснобрюхие дятлы
• Розовогрудые клювы
• Хохлатые синицы
• Белогрудые поползни

Другие виды птиц также могут пробовать семена сафлора, если они есть, но лучшая особенность этих семян — не птицы, которые их едят, а птицы, которые не едят.Семена сафлора имеют горький вкус и иную форму, чем другие виды птичьего корма, и дрозды, дрозды и европейские скворцы обычно оставляют эти семена в покое. Это делает сафлор идеальным дополнением к кормушкам, где эти «птицы-хулиганы» могут доминировать в кормушках. Многие белки также избегают семян сафлора и не будут мешать кормушкам, где предлагается сафлор, хотя бурундуки, как известно, предпочитают семена. Перегородки и другие меры по защите кормушки от белок по-прежнему являются разумными мерами предосторожности для предотвращения использования кормушек вредителями.

Как подкармливать семена сафлора

Поскольку многие птицы, предпочитающие сафлор, являются более крупными видами, которым требуется достаточное пространство для сидения, семена сафлора лучше всего предлагать в кормушках с большими бункерами, трубками или платформами. Любая кормушка, в которую могут поместиться целые семечки подсолнечника, также подойдет для подачи семян сафлора. Бросок семян на землю рядом с кустарниками в защищенных местах также может быть хорошим способом обеспечить их кормящимися на земле птицами, такими как голуби и перепела.

Поскольку семена сафлора выглядят и на вкус отличаются от более привычных семян подсолнечника, птицам может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к этому новому продукту питания.Добавление небольшого количества семян сафлора в смесь для птичьего семени или с семенами подсолнечника с черным маслом может соблазнить птиц попробовать новое семя. Соотношение сафлора и подсолнечника можно постепенно изменять по мере того, как они принимают новую пищу. Сначала орнитологи должны быть готовы к некоторым утечкам, поскольку птицы перебирают смеси, чтобы добраться до наиболее знакомых семян, но удаление альтернативной пищи может побудить птиц попробовать что-то новое.

Fishhawk / Flickr / CC по версии 2.0

Где купить семена сафлора

Семена сафлора нечасто доступны в небольших отделениях для кормления птиц в продуктовых магазинах или других крупных розничных магазинах, но в зоомагазинах и магазинах для диких птиц обычно есть этот более уникальный корм.Интернет-магазины птичьего семени также предлагают сафлор, часто по оптовым скидкам, которые более доступны, чем покупка семян на ограниченных площадках. Если прямые семена сафлора недоступны, их часто можно найти в смесях «кардинальной смеси», которые будут содержать большую долю семян сафлора, чем другие смеси. Высококачественные смеси птичьего семени также обычно содержат некоторое количество сафлора, хотя в более дешевых и менее разнообразных смесях вряд ли будут включены какие-либо из этих семян.

Также можно выращивать сафлор как часть птичьего сада, и если позволить этим семенам цветков прорастать естественным путем, это станет готовым источником пищи для птиц, собирающих пищу.Сажайте сафлор в солнечном, хорошо дренированном месте и используйте минимальное количество воды, так как он лучше всего растет в засушливом климате и засушливых условиях. Это однолетние цветы, но оставление семенных головок на стеблях может позволить некоторым семенам упасть и естественным образом засеять область для роста в следующем году.

Питательные и популярные семена сафлора — отличный вариант для многих птиц на заднем дворе, а их необычная форма и горький вкус могут отпугнуть менее желанных птиц и белок. Это делает их полезным дополнением ко многим станциям кормления птиц, и птицы всегда благодарны за новое и вкусное угощение.

Семян сафлора 101: все, что вам нужно знать!

Семена сафлора — популярный корм для птиц на приусадебных участках. . И что самое забавное, большинство людей (в том числе и я) находят сафлор полезным не из-за птиц, которые он привлекает, а для существ, которые НЕ едят сафлор! (Подробнее об этом ниже 🙂)

Сегодня вы узнаете все, что вам нужно знать о сафлоре!

---

Итак, что такое сафлор и откуда он?

Семена сафлора собирают с сафлорового растения ( Carthamus tinctorius ), однолетника, напоминающего чертополох и имеющего красивые оранжевые цветы.Растение выращивают не только из-за семян, но и из-за содержания масла.

После созревания семян сафлора и сбора урожая их можно скармливать птицам! Семя мелкое, белое, угловатое и твердое. Для справки, они немного больше ядра попкорна и немного меньше подсолнечника черного масла.

Несмотря на то, что семена мелкие, большинство птиц раскрывают твердую оболочку, чтобы съесть мясо внутри. Некоторые птицы, например голуби, проглатывают все семя сафлора.

Что-то мне очень нравится в использовании семян сафлора…

Никогда не бывает большого беспорядка из скорлупы сафлора, который нужно убирать, особенно по сравнению с огромными грудами шелухи подсолнечника, которые скапливаются под моими кормушками! Даже несмотря на то, что после того, как семя раскололо, остается белая скорлупа, они крошечные, и кажется, что они сдуваются, разлагаются и т. Д.

* Пищевая ценность: (Аналог подсолнечника черного масла)

Наконец, сафлор содержит большое количество жира и белка, которые обеспечивают необходимую энергию и питание, в которых нуждаются дикие птицы.

• 38% жирности
• 16% белка
• 34% углеводов

Связанные: Bird Seed 101: 10 лучших видов диких птиц

---

Какие птицы едят семена сафлора?

К птицам, которые обычно едят сафлор на вашей станции кормления, относятся:

• Кардиналы, сойки, синицы, поползни, глухоногие, синицы, голуби, зяблики (домашние, фиолетовые) и домашние воробьи.

Вы когда-нибудь использовали семена сафлора на своем заднем дворе?

Если нет, хочу предупредить вас, что вашим птицам может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к этой новой пище. Не паникуйте, если вы поставили кормушку, полную семян сафлора, и сначала она проигнорировала .

Я думаю, что для начинающих пользователей лучше всего смешать его с продуктами, которые вы употребляли, или купить смесь из птичьего семени, которая включает немного сафлора наряду с другими популярными продуктами, такими как подсолнечник и арахис.Комбинация 50% подсолнечника и 50% сафлора — отличная смесь для кардиналов! После того, как ваша птица привыкнет к еде, можно использовать в кормушке сафлор обыкновенный.

А теперь поговорим о САМЫХ ЛУЧШИХ качествах сафлора!

Да, многие птицы любят есть семена сафлора, но это маленькое белое семя является самым известным из-за птиц и животных, которые его НЕ едят . В частности, трое из самых раздражающих животных-вредителей, которые попадают к вам в кормушки, обычно не касаются сафлора, поэтому некоторые люди называют его «чудо-семенем».”

Вы готовы поразить воображение?

Белки, скворцы и скворцы не едят сафлор!

Вы можете в это поверить? Есть еда, которую ваши любимые певчие птицы с удовольствием съедят, но надоедливые белки и надоедливые дрозды трогать не должны!

Семена сафлора — отличный корм для кормушки, по которой белки не могут помешать прыгнуть.Или, если стая скворцов захватывает ваш задний двор, попробуйте использовать семена сафлора на несколько дней, чтобы заставить их уйти.

Я не знаю точной причины, по которой белки и дрозды не любят сафлор. Якобы у него горький вкус, а может, скорлупа слишком твердая для небольшого количества пищи внутри?

В любом случае, попробуйте и посмотрите, работает ли оно! Подсчитано, что 90% белок не едят сафлор. Приношу свои извинения, если у вас есть одна из супер белок, которая будет есть сафлор весь день с улыбкой на лице.🙂

---

Как использовать сафлор на станции кормления птиц?

На своем заднем дворе я почти всегда использую семена сафлора в той или иной форме. Чтобы увидеть мою текущую установку, просмотрите ПРЯМОЙ поток ниже моей станции кормления птиц: Вы заметите какой-нибудь сафлор?

Как правило, сафлор можно использовать тремя способами:

1.В смеси семян птиц.

Самый популярный способ использования семян сафлора — это часть общей смеси семян птиц. Сафлор часто смешивают с подсолнечником, арахисом, просом и / или кукурузой.

Чтобы сэкономить немного денег, я обычно покупаю птичий семя оптом, а затем делаю свои собственные смеси. Моя любимая домашняя смесь — это подсолнечное масло, сафлор и очищенный арахис.

2. Самостоятельно.

Посмотреть цену на Amazon

Вы можете приобрести для своих птиц индивидуальные пакеты с семенами сафлора.Обычно вы можете найти их с весом от 5 до 20 фунтов.

Отдельный сафлор используется в кормушках того же типа, что и обычные смеси для птичьего посевного материала, например в бункерах, трубках и лотках.

Как правило, я включаю семена сафлора в состав своей основной смеси для посевного материала для птиц, которую кладу в бункер или лотковые кормушки. Единственный раз, когда я использую только семена сафлора, это если у меня проблема с черным дроздом, и мне нужно сменить пищу, чтобы отпугнуть их.

3.В семенном цилиндре.

Посмотреть цену на Amazon

Наконец, можно купить цилиндры для семян сафлора. Мне нравится концепция семенных цилиндров, но лично птицам на моем заднем дворе, кажется, никогда не нравится их есть так, как обычную рассыпчатую пищу для птиц.

---

Где купить семена сафлора?

Есть два места, где можно купить сафлор; , идя в местный магазин или покупая в Интернете.

Где вы в конечном итоге решите купить, сводится к ответу на следующий вопрос?

Вы цените самые низкие цены или хотите удобство?

1. Покупка на месте = самая низкая цена.

Дешевле всего покупать сафлор (или любой корм для птиц) в местном магазине. Сравнивая стоимость покупки в Интернете, действительно нет сравнения из-за высокой стоимости доставки тяжелых пакетов с птичьим семенем.

Типы магазинов, которые обычно продают сафлор, включают магазины товаров для дома, домашних животных, кормов и специализированные корма для птиц.

2. Покупка в Интернете = удобнее всего.

Я купил семена сафлора онлайн на Amazon. Как и большинство покупок в Интернете, это просто, быстро и удобно.

Но на момент написания этой статьи покупка корма для птиц в Интернете была намного дороже, чем покупка в местном магазине.Бывают случаи, когда покупать ОДИН ВИД в Интернете обходится в 2-3 раза дороже. Я даже статью на эту тему написал:

Я продолжаю эксперименты и тесты и постоянно ищу где-нибудь в Интернете, чтобы купить птичий корм по доступной цене, но я не видел веб-сайта, который был бы дешевле, чем сесть в машину и поехать в местный бизнес. 🙂

---

Заключение и последние мысли

Семена сафлора — отличный корм для птиц.Это полезно для здоровья, недорого и привлекает множество певчих птиц. Мне также нравится то, что ракушки создают небольшой беспорядок, потому что семя относительно небольшое. И многие птицы (например, голуби) проглатывают его целиком.

Но моей любимой особенностью сафлора всегда будет то, что белки и дрозды его НЕ едят. Как эволюционировали такие чудесные семена, мне непонятно, но использование сафлора — эффективный способ решить две наиболее распространенные проблемы, с которыми сталкиваются птицеводы на заднем дворе.

Независимо от того, решите ли вы включить семена сафлора в смесь семян для птиц или купить сафлор оптом, я думаю, что вы принимаете отличное решение включить его в свою станцию ​​кормления птиц!

Кормящих птиц: Краткое руководство по типам семян

Фото Сьюзан Спир / Cornell Lab.

Подсолнечник — это семя, которое привлекает самых разных птиц и поэтому является основой большинства кормушек для птиц на заднем дворе. Другие разновидности семян могут помочь привлечь разные виды птиц, чтобы окружить посетителей вашего заднего двора.В общем, смеси, содержащие красное просо, овес и другие «наполнители», непривлекательны для большинства птиц и могут привести к большому количеству отходов, поскольку птицы перебирают смесь.

Вот наше краткое руководство по типам семян, в том числе:

Подсолнечник

Подсолнечник бывает двух видов — масличный и полосатый. У черных масличных семян («масленки») очень тонкая скорлупа, которую легко вскрывают практически все питающиеся семенами птицы, а ядра внутри имеют высокое содержание жира, что чрезвычайно ценно для большинства зимних птиц.Полосатые семена подсолнечника имеют более толстую оболочку, поэтому домовым воробьям и черным дроздам сложнее взломать. Так что, если вы наводнены видами, которые вы предпочли бы не субсидировать на масличном подсолнечнике, прежде чем делать что-либо еще, попробуйте переключиться на полосатый подсолнечник.

Люди, живущие в квартирах или испытывающие проблемы с загребанием семенной скорлупы под кормушкой, часто предлагают очищенный подсолнечник. Многие птицы любят это, как, конечно, и белки, и это дорого. Без защиты скорлупы сердечки и чипсы подсолнечника быстро портятся и могут содержать опасные бактерии, поэтому важно предлагать не больше, чем можно съесть за день или два.

Подсолнечник очень привлекателен для белок, что является проблемой для людей, которые не хотят их субсидировать. Некоторые виды перегородок для белок и некоторые специализированные кормушки довольно хорошо справляются с их исключением. Подсолнечник в скорлупе можно предлагать в широком ассортименте кормушек, включая лотки, трубчатые кормушки, бункеры и акриловые оконные кормушки. Сердца и чипсы подсолнечника не следует предлагать в трубчатых питателях, где может скапливаться влага.

Сафлор

Сафлор имеет толстую скорлупу, и некоторым птицам трудно ее расколоть, но он является фаворитом кардиналов.Его также едят некоторые канадские клювы, синицы, голуби и местные воробьи. Согласно некоторым источникам, домашние воробьи, европейские скворцы и белки не любят сафлор, но в некоторых районах, кажется, развили вкус к нему.

Cardinals и grosbeaks, как правило, предпочитают кормушки с лотками и воронками, что делает эти кормушки хорошим выбором для выращивания сафлора.

Щеглы на носках из чертополоха. Фото Сары Маклин / PFW.

Найджер или чертополох

Маленькие зяблики, в том числе американские щеглы, малые щеглы, индиго-овсянки, сосновые чижики и обыкновенные оленеводы, часто пожирают эти крошечные черные иглоподобные семена.Поскольку инвазивные растения чертополоха стали признанной проблемой в Северной Америке, поставщики перешли на маргаритное растение, известное как Guizotia abyssinica , которое дает аналогичный тип небольших, маслянистых, богатых семян. Растение теперь известно как нигер или нюджер, и его завозят из-за границы. Во время импорта семена подвергаются термической стерилизации, чтобы ограничить их возможность распространения, сохраняя при этом свою пищевую ценность.

Просо белое

Белое просо является фаворитом наземных птиц, в том числе перепелов, американских воробьев, голубей, буйволов, юнко и кардиналов.К сожалению, это также фаворит среди коровьих птиц, других черных дроздов и домашних воробьев, которые уже субсидируются деятельностью человека и поддерживаются при неестественно высокой численности населения текущими методами ведения сельского хозяйства и изменениями среды обитания. Когда присутствуют эти виды, разумнее всего не использовать просо; практически всех птиц, которым он нравится, одинаково привлекает масличный подсолнечник.

Поскольку белое просо так предпочитают наземные птицы, его часто рассыпают по земле — отличная практика, если только не выставлено больше, чем птица может съесть за день.Низкорасположенные лотковые кормушки с отличным дренажем также могут быть очень хорошим выбором для белого проса.

Лущеная и треснутая кукуруза

Кукурузу едят глухари, фазаны, индейки, перепела, кардиналы, глухаки, вороны, вороны, сойки, голуби, утки, журавли и другие виды. К сожалению, у кукурузы есть две серьезные проблемы. Во-первых, это фаворит домашних воробьев, бугорков, скворцов, гусей, медведей, енотов и оленей — ни один из них не должен субсидироваться. Во-вторых, кукуруза — это корм для птиц, который, скорее всего, будет загрязнен афлатоксинами, которые чрезвычайно токсичны даже при низких уровнях.Никогда не покупайте кукурузу в полиэтиленовых пакетах, никогда не позволяйте ей намокать, никогда не предлагайте ее в количествах, которые нельзя съесть за день в дождливую или очень влажную погоду, и будьте добросовестны при сгребании старой кукурузы.

Никогда не предлагайте кукурузу, покрытую красной краской. Кукурузу, предназначенную для посадки, часто обрабатывают фунгицидами, помеченными красной краской в ​​качестве предупреждения. Он очень токсичен для людей, домашнего скота и всех птиц.

Никогда не предлагайте нам попкорн с маслом или любой другой попкорн, приготовленный в микроволновой печи. Ловшая кукуруза быстро портится.

Кукурузу следует предлагать в довольно небольших количествах за раз в лотковые кормушки. Не используйте его в трубчатых кормушках, которые могут накапливать влагу.

Арахис

Арахис очень популярен среди соек, ворон, синих, синиц, дятлов и многих других видов, но его также предпочитают белки, медведи, еноты и другие животные, которые не должны субсидироваться. Как и кукуруза, арахис с высокой вероятностью содержит афлатоксины, поэтому его нужно держать сухим и использовать довольно быстро.

Арахис в скорлупе можно положить на платформенные кормушки, прямо на перила палубы или оконную кормушку в качестве особого угощения для соек, если они достигают их раньше, чем это делают белки. Если арахис или смеси арахиса и других семян предлагаются в трубчатых питателях, не забывайте часто менять семена, особенно в дождливую или влажную погоду, полностью опорожняя и очищая трубку каждый раз.

Майло или сорго

Майло — любимец многих западных птиц, питающихся наземным питанием.По результатам тестов корнельской лаборатории орнитологии на предпочтение семян, сойки Стеллера, криклювые трэшеры и перепела Гамбела предпочли милон подсолнечнику. В другом исследовании домашние воробьи не ели милон, а коровьи птицы ели.

Milo следует рассыпать по земле или на кормушках с низкими лотками. Прекратите предлагать это, если вы субсидируете коровьих птиц.

Просо золотое, просо красное, лен и др.

Эти семена часто используются в качестве наполнителей в расфасованных смесях для птичьих кормов, но большинство птиц их избегает.Отходы семян становятся питательной средой для бактерий и грибков, быстрее заражая свежие семена. Обязательно ознакомьтесь со списком ингредиентов смесей из птичьего корма, избегая тех, которые содержат эти семена. В частности, если в семенной смеси много мелких красных семян, убедитесь, что это милон или сорго, а не красное просо.

Семена рапса и канареек

Эти два типа семян не дают много преимуществ по сравнению с более распространенными семенами. Некоторые птицы действительно едят рапс, в том числе перепелов, голубей, зябликов и юнко.Если вы этого не получите, семена рапса будут испорчены. Семена канареек очень популярны у домашних воробьев и коровьих птиц — птиц, которых многие люди предпочли бы не привлекать. Другие виды, которые едят семена канареек, одинаково довольны подсолнечником, так что это лучший универсальный выбор.

Как вырастить сафлор | Руководство по выращиванию сафлора

Изучите

, как выращивать сафлор , в этой информативной статье. Выращивание сафлора требует минимального ухода и ухода.

Зоны USDA — 5-10

Сложность — Легко

Другие названия — Алазор, американский шафран, ублюдочный шафран, Бенибана, масло Бенибана, цветок Бенибаны, Картамо, Карфамон, Фейк Саффрон Шафран, Ложный Шафран, Сафранон, Заффер, Зафран, Салфлауэр и Чимичанга.

Информация о выращивании сафлора

Сафлор (Carthamus tinctorius) принадлежит к семейству сложноцветных и является однолетним растением. Идеально подходит для сухих садов, имеет кустистую форму и достигает высоты от 0,80 до 1 м. У него крепкие стебли и кожистые слегка колючие листья. После посадки сафлор сначала образует розетку листьев, напоминающую большой одуванчик.

Каждый стебель украшен большой цветочной головкой, состоящей из множества цветков, цвет может варьироваться от светло-желтого до темно-оранжевого.Эти цветы привлекают пчел и различных других полезных насекомых и используются в качестве срезанных цветов. Семена сафлора можно есть, они богаты незаменимыми жирными кислотами. Съедобны и другие части этого растения: молодые и нежные побеги подают в салаты.

Сафлор имеет длинный стержневой корень, который может опускаться на глубину до 2 метров, что позволяет ему собирать воду и другие важные питательные вещества из глубины почвы. Его также называют «ложным шафраном» из-за его оранжевых цветов, которые имеют окраску, похожую на шафран.После высушивания и измельчения их можно заменить настоящим шафраном, но без исключительного аромата.

Как вырастить сафлор

Размножение и посадка сафлора

Для выращивания сафлора размножайте его семенами. Требуется прямой посев, так как растение плохо пересаживается из-за длинного стержневого корня. Оптимальная температура прорастания семян составляет около 60-70 F (15-20 ° C).

Хорошо обработайте почву и удалите камни и другой мусор. Если почва плохая, добавьте компост или выдержанный навоз.Сейте семена рядами, с интервалом 20 см в ряду и 30 см между рядами, чтобы у каждого растения было место для роста, это также ограничит распространение болезней между растениями. Закопайте каждое семя на глубину 2–3 см.

Слегка утрамбуйте почву и медленно полейте лейкой, стараясь не вымыть семена. Во время прорастания поддерживайте почву влажной. Всходы прорастут через 2–3 недели.

Требования для выращивания сафлора

Местоположение

Для выращивания сафлору необходимо теплое и сухое место.Посадите его в самом солнечном месте вашего сада, выходящим на юг или запад. Вы также можете выращивать его на наклонных участках.

Почва

Почва должна быть глубокой, хорошо дренированной и суглинистой. Внесите изменения в почву перед посадкой, если она тяжелая и богатая глиной. Если ваша почва песчаная, смешайте с ней торфяной мох и компост. У сафлора меньше требований к pH, он предпочитает нейтральную почву.

Полив

Для выращивания сафлора необходим экономичный полив, так как из-за чрезмерного полива он имеет тенденцию к развитию гнили и грибковых заболеваний.При поливе также старайтесь не намочить листву, так как это может спровоцировать болезни.

Уход за сафлоровым растением

Прополка

Когда растения молодые, необходимо регулярно пропалывать их, чтобы удалить конкурентоспособные сорняки.

Удобрения

Требуются азотные удобрения с высоким содержанием азота. Однако лучше всего проверить почву перед внесением удобрений. Чтобы узнать больше об удобрениях сафлора, прочтите это.

Вредители и болезни

Его основная проблема — влажность, которая приводит к корневой гнили и замедлению роста растения.Основными болезнями и вредителями являются сафлоровая ржавчина, бактериальный гриб и тля, гусеница-листоед и сафлоровая муха.

Уборка урожая

Убирайте семена сафлора, когда растения начинают коричневеть. Разрежьте семенные головки и встряхните их в пакете или банке или откройте вручную. Храните их в герметичном контейнере в прохладном и сухом месте.

Лепестки сафлора съедобны и используются для придания цвета еде. Собирайте лепестки сафлора, когда цветы полностью раскроются. Либо удалите весь цветок, либо обрывайте лепестки.

Гракли, дрозды и скворцы не любят сафлор — Совет по охране окружающей среды округа Дикинсон

Черноглазые юнко перебрались на северо-запад Айовы, чтобы перезимовать. Черношапочные синицы стекаются к кормушкам. Белогрудые поползни ищут орехи, чтобы растолстеть и подготовиться к холоду.

Птицы постоянно нуждаются в пище, чтобы выжить зимой в Айове. Их перья — прекрасные изоляторы, но пища — это то, что способствует метаболизму птиц, создавая как тепло, так и энергию.

Учитывая свой вес, птицам требуется больше пищи, чем любому другому позвоночному, кроме землеройки. Чем меньше птица, тем чаще ей нужно есть.

(Узнайте больше о зимних птицах Айовы здесь.)

Вот почему так важно, чтобы люди помогали птицам находить пищу в течение зимних месяцев. Кроме того, иметь кормушки для птиц — это просто развлечение. Фактически, наблюдение за птицами занимает 15-е место в списке самых популярных мероприятий на свежем воздухе, сразу после езды на велосипеде и проведения времени на пляже. Около 85 миллионов американцев любят наблюдать, фотографировать или кормить диких птиц.

(Прочтите здесь о программах осенней миграции и наблюдении за птицами.)

Поскольку на северо-западе Айовы погода становится прохладной, это идеальное время, чтобы подумать о кормлении наших зимних птиц. Певчим птицам нравятся защищенные от ветра участки, например, возле кустов или зарослей деревьев на солнечной стороне. Наличие укрытия поблизости также позволяет быстро убежать от хищников.

Подвешивание кормушек на разной высоте и на разном расстоянии друг от друга также привлечет большее количество птиц.

Но какую кормушку использовать? А что за семя? Мы рассмотрим несколько различных видов каждого из них, которые привлекут внимание некоторых из самых популярных птиц северо-запада Айовы.

Сафлор: Эти семена происходят от однолетнего сафлорового растения и содержат много белка, жира и клетчатки. Это семя любят самые разные птицы, в том числе розогрудые дубоклювы, кардиналы, голуби, щеглы, голубые сойки, юнко и синицы. Сафлор имеет горький вкус и уникальную форму, которую обычно избегают гракли, дрозды и скворцы.

Подсолнечник черного масла: Семена подсолнечника, вероятно, являются наиболее популярными семенами, а семена черного масла имеют тонкую оболочку, которую легко растрескать все птицы, питающиеся семенами. Полосатые семечки имеют более толстую оболочку, которую домашним воробьям и дроздам сложнее раскрыть. Подсолнечник черного масла не так привлекателен, как очищенные семена, но он не портится так быстро, как сердечки или чипсы подсолнечника.

Nyjer или семена чертополоха: Эти черные иглоподобные семена являются фаворитом щеглов, овсянок цвета индиго, сосновых чулок и обыкновенных красных петушков.

Просо белое: Птицы, кормящиеся на земле, любят просо, и его часто рассыпают по земле или кладут в кормушки с низкими лотками. В сезон он привлечет кардиналов, юнко, местных воробьев, голубых соек и танагеров.

Арахис: Арахис в скорлупе привлекает голубых соек и дятлов, а очищенный арахис также привлекает клювов, поползней и юнкок. Тем не менее, очищенный арахис может содержать афлатоксины, поэтому их нужно хранить сухими и быстро израсходовать.

Древесные орехи: Я всегда удивляюсь, когда мы кормим древесными орехами, что птицы едят лучше, чем я! Грецкие орехи, фисташки, миндаль, фундук — орехи, не прошедшие проверку для употребления в пищу, высоко ценятся юнками, кардиналами, дятлами, поползнями и голубыми сойками.Всю зиму кормушка для орехов в природном центре всегда привлекает краснобрюхих, пушистых и волосатых дятлов, а также белогрудых поползней.

Сало: Лепешки из топленого животного жира обычно содержат семена, фрукты или насекомых. Жир является отличным источником энергии для птиц. Он привлечет дятлов, мерцателей и поползней.

Что касается кормушек, ищите что-нибудь в стиле бункера, не нуждающееся в ежедневном обслуживании, а также то, что защищено от белок.Подсолнечник и сафлор подходят для большинства «обычных» кормушек, кроме того, есть несколько определенных видов семян для каждого вида семян, которые могут привлечь определенные виды птиц.

Спиральный питатель для семян nyjer: Маленькие отверстия идеально подходят для семян нюджер или чертополоха, чтобы они не проливались на землю. В кормушках Nyjer или чертополоха обычно есть небольшие насесты для более мелких птиц, которые будут их использовать, а один со спиралью позволяет большему количеству птиц сесть на кормушку. Зяблики иногда вместо полета будут ходить вверх и вниз из порта в порт.

Устройство для кормления орехов: Устройство для кормления с большими отверстиями позволит любителям орехов легко садиться и удалять более крупные семена и орехи.

Венок-кормушка: Подходит для целого арахиса в скорлупе, но не забывайте подвешивать его подальше от основных кормушек, чтобы держать более крупных птиц и белок на расстоянии.

Платформенный питатель: Экран в нижней части позволяет сдуть мякину, и, если ее поставить рядом с землей, он будет притягивать юнко, голубей и воробьев.

Устройство для подачи сала: Положите коржи для сала в устройство для кормления, напоминающее клетку, на расстоянии не менее пяти футов от земли и, в идеале, близко к стволу дерева. Большинство птиц, которым нравится жир, цепляются за кормушки, которые цепляются за стволы деревьев в поисках насекомых.

Оконное устройство подачи: Некоторые кормушки прикрепляют присоску к окну, чтобы вы могли видеть вблизи.

Чтобы сделать место для наблюдения за птицами еще более привлекательным, поставьте источник воды с подогревом, чтобы она не замерзала зимой.Предложите во дворе множество скворечников. Сажайте много деревьев и кустарников для укрытия.

Мы будем благодарны за все, что поможет вашим маленьким пернатым друзьям немного легче пережить зиму.

Я в этом уверен.

Как вырастить сафлор | Домой Гиды

Морин Мэлоун Обновлено 27 августа 2020 г.

Сафлоровое растение (Carthamus tinctorius L) — однолетнее растение, похожее на чертополох, с красными, желтыми или оранжевыми цветами, которое растет в США.S. Зоны 3–9 Министерства сельского хозяйства США, отмечает Heirloom Organics.

Сафлор обычно выращивают в коммерческих целях, в основном для производства масла и птичьего корма. Первоначально это была культура, выращиваемая для производства желтых и оранжевых красителей. Яркие цветы могут добавить яркости вашему саду и привлечь птиц. Сафлор нуждается в продолжительном вегетационном периоде и правильном уходе.

Этапы роста сафлора

Сажайте семена сафлора, когда температура почвы достигает 40 градусов по Фаренгейту.Семена не прорастут при более низких температурах. Сейте семена во влажную почву на глубину от 1 до 1 1/2 дюйма и на расстоянии от 6 до 10 дюймов, советует Государственный университет Северной Дакоты.

Для прорастания и прорастания семян может потребоваться до трех недель, отмечает Калифорнийский университет. Семена могут прорасти быстрее при более высокой температуре почвы, но растениям требуется не менее 120 дней для созревания, поэтому не ждите слишком долго, чтобы посадить.

После того, как всходы всходят и дни станут теплее и длиннее, растение будет расти быстрее.Когда главный стебель достигает 8-15 дюймов в высоту, он начинает ветвиться и образовывать цветочные головки. Цветы цветут около 10 дней каждое лето, примерно через четыре-шесть недель после образования бутонов. Семена можно собирать через 50-60 дней после цветения.

Требования к выращиванию сафлора и уход за ним

Сафлор предпочитает солнечные и суглинистые почвы, которые хорошо дренируют, но также могут удерживать воду, что важно для подпитки главного корня цветов, который может достигать 10 футов в землю, сообщает Государственный университет Северной Дакоты.Избегайте корки на почве, так как саженцам трудно прижиться. При посеве семян убедитесь, что почва влажная на глубину не менее 1 метра, — советует Grains Research and Development Corporation. Вы можете определить глубину влажности, взяв образец с помощью зонда или лопаты. Почва должна быть влажной и образовывать мягкий шар, советует министерство сельского хозяйства США.

Если вы сажаете во влажную, водоудерживающую почву, дождя будет достаточно для полива сафлора, отмечает PlantUse.Для этого идеально подходят глубокие суглинки, отмечает Grains Research and Development Corporation. Однако, если почва плохо удерживает воду или вы испытываете сильную жару и засуху, вам может потребоваться дополнительный полив. Как сообщает PennState Extension, песчаные или уплотненные почвы обычно имеют проблемы с удержанием влаги.

Сафлор предпочитает плодородные почвы с балансом азота, фосфата и калия, отмечает PlantUse, поэтому проверьте свою почву, чтобы определить, есть ли дефицит любого из этих питательных веществ.Внесите калий, только если есть серьезный дефицит, и внесите азотные удобрения из расчета 80 фунтов на акр или 15 фунтов на акр при внесении в рядки, советует Государственный университет Северной Дакоты. Если в почве мало фосфора, добавьте в почву из расчета 35 фунтов на акр. Конечно, у большинства домашних садоводов будут гораздо меньшие сады, поэтому нормы удобрений будут составлять примерно 1,6 чайных ложки азота и 0,73 фунта фосфора на 10 квадратных футов, советует Университет штата Юта.Подкормки в период вегетации не требуется.

Советы и рекомендации

Сеянцы многих культурных сортов переносят некоторые морозы, но при появлении цветочных почек они могут быть повреждены морозом. Сафлор теплостойкий, когда в нем достаточно воды. Хотя растения считаются засухоустойчивыми, вы получите лучший рост и урожайность при правильном поливе.

Взрослые растения сафлора плохо переносят высокую влажность, отмечает Калифорнийский университет.Это растение не лучший вариант во влажном климате или в районах с продолжительными дождями. Слишком высокая влажность может вызвать несколько заболеваний, включая гниль головы Botrytis, пятнистость листьев Alternaria и ржавчину. Корневая гниль — проблема влажных, плохо дренированных почв.

Насекомые и вредители обычно не являются проблемой для сафлорового растения. Однако к некоторым насекомым, за которыми следует остерегаться, относятся совка, тля и кузнечики. В большинстве случаев лечение не требуется, но если заражение серьезное, вы можете применить пестицид для борьбы с насекомыми.

Семена сафлора — обзор

1 Введение

Нигер ( Guizotia abyssinica (L.f.) Cass.) — масличная культура, выращиваемая в Индии и Эфиопии для производства пищевого масла. G. abyssinica принадлежит к тому же семейству сложноцветных, что и семена сафлора и подсолнечника (Рамадан, 2009; Рамадан, 2012). Семена Нигера дают масло Нигера и жмых Нигера. Жмых Нигер — это корм, богатый белком, маслом, клетчаткой, не содержащий каких-либо токсичных веществ и подходящий для всех классов домашнего скота, способного переваривать волокнистые корма.Нигер — это крепкое прямостоячее однолетнее растение, вырастающее до 2 м в высоту (Mariod, Mirghani, & Hussein, 2017). Корневая система хорошо развита, у стержневого корня много боковых корней, особенно в верхних 5 см. Стебли мягкие, опушенные, полые, диаметром до 2 см, ветвистые. Их цвет бледно-зеленый, часто с пятнами или пурпурными пятнами, с возрастом они становятся желтыми. Листья супротивные, иногда чередуются на вершинах стеблей. Конечности простые, сидячие.Листовая пластинка от ланцетной до обратнояйцевидной, 3–23 см × 1–6 см, переменной формы, с краем либо цельным, либо зубчатым, реснитчатым, мягко опушенным с обеих сторон. Листья обычно темно-зеленые, но нижние имеют отчетливый желтый цвет. Соцветия расположены в верхушечных или пазушных кругах, окруженных листовыми прицветниками до 3 см длиной. Цветки головчатые, диаметром от 15 до 50 мм, ярко-желтые, по мере созревания становятся золотисто-желтыми.