в какое время снимать овощ с грядки в Московской области, особенности выращивания и ухода, лучшие сорта

Даже самые раннеспелые тыквы полностью созревают не раньше, чем через 4 месяца после посадки. При этом особо ценными, диетическими считаются как раз позднеспелые сорта. Но даже в жарких регионах такие тыквы нуждаются в дозревании. Поэтому в Средней полосе, в том числе в Подмосковье, этот овощ выращивают рассадным способом.

Когда убирать тыкву в Подмосковье, чтобы получить качественные, вкусные плоды? Подробный ответ на этот вопрос вы найдете в статье.

Содержание статьи

Особенности выращивания и ухода за тыквой в Московской области

Полностью созревшая на собственных корнях тыква – такое возможно только в южных регионах России. Но это не мешает успешно выращивать овощ в Подмосковье, в том числе в промышленных масштабах.

Тыква имеет замечательную способность дозревать после срыва с куста. Нужны только подходящие условия: прохлада, сухость и темнота.

Через 1-2 месяца после съема можно получить полностью готовый к употреблению плод.

Важно! Поспевшие на грядке тыквы вкуснее, поэтому фермеры часто используют полутепличный способ выращивания. Корни растений долго остаются в тепле и позволяют тыквам дополнительно поглощать питательные вещества. Плети при этом могут быть снаружи.

Лучшие сорта для этого региона

Самые вкусные, мускатные сорта – позднеспелые, в Московской области они не вызревают на корню. Из мускатных тыкв рекомендован для Московской области сорт Цукатная. У нее коричневые кожистые с восковым налетом плоды, сегментированные, весом до 7 кг.

Лежкость сорта — 7 месяцев после съема, культура адаптивная, может расти в разном климате.

Из поздних и среднепоздних для Подмосковья подходят сорта Атлант, Большой Макс, Москвичка. Они прекрасно растут и отличаются высокой урожайностью.

Однако в Московской области оптимально выращивание раннеспелых и среднеспелых сортов.

Раннеспелые тыквы:

1. Веснушка. Плоды некрупные, до 3 кг, округло-сплюснутые. Цвет зрелых плодов зеленый, пестрый из-за мелкой светло-желтой сетки.
2. Грибовская кустовая. Овальные, вытянутые, бочкообразные тыквы, больше похожие на крупные кабачки. Масса – 3-6 кг. Овощи могут иметь небольшую ребристость или быть гладкими. Зрелые плоды имеют яркую окраску: по светло-оранжевому фону насыщенно-зеленые, почти черные, прерывистые полосы.
3. Лечебная. Сплюснутые слабосегментированные тыквы массой до 5 кг. Корочка светло-серая с густой сеткой темно-серых пятен.
4. Марсельеза. Плоды приплюснутые, с сегментами, до 8-15 кг. Кора темно-оранжевая, гладкая, рисунка нет.
5. Ольга. Плоды гладкие, сегментированные, некрупные, до 1,5 кг, дружно созревают. Кора розовая, с красноватым мраморным рисунком.
6. Парижская золотая. Имеет сегментированные плоды массой до 9-16 кг кремового цвета с желтым пятнистым рисунком.
7. Родной край. Плоды похожи на широкую грушу, гладкие, оранжевые, со слабыми сегментами, рисунка на коре нет. Масса плодов – до 5,5 кг.
8. Россиянка. Плоды до 1,9 кг, оранжевые, гладкие, грушевидной формы, кора хрупкая, мягкая.
9. Целебная. Плоскокруглые тыквы с сегментами, стандартного оранжевого цвета, гладкие, средняя масса 3 кг (может достигать 7 кг).

Все эти сорта отличает тонкая корочка и короткий срок хранения – 1 месяц.

Среднеспелые тыквы:

1. Амазонка. Плоды гладкие, круглые, с сегментами, массой до 5 кг, окраска зрелой кожицы темного кремового оттенка.
2. Золотой Купол. Желтые тыквы до 10 кг весом, круглые, со слабовыраженными сегментами, гладкие.
3. Колобок. Классические круглые сегментированные тыквы оранжевого цвета массой 3,5-5 кг. Кора гладкая на ощупь.
4. Конфетка. Круглые, хорошо сегментированные миниатюрные тыквы массой до 3 кг. Окраска зрелых плодов темно-красная с зеленым пятнистым рисунком. Поверхность корочки зрелого плода шероховатая.
5. Купчиха . Квадратные сегментированные тыквы светло-оранжевого цвета с кремовыми пятнами. Гладкие. Средняя масса 3-5 кг, но отдельные экземпляры могут достигать 13 кг.
6. Улыбка. Ярко-оранжевые небольшие тыковки на 1,5 кг. Есть едва заметный рисунок в виде белых полос.

Созревают 4 месяца, хранятся до 2 месяцев, многие сохраняют свои вкусовые и товарные качества до 3-4 месяцев.

Когда убирать тыкву с грядки в Подмосковье

Важно собрать плоды до начала затяжных дождей, сырости, заморозков. Внимательно следите за прогнозом погоды. Понижение ночной температуры до нуля и ниже приведет к порче урожая.

Сроки уборки урожая

Под Москвой тыквы убирают до середины сентября. Осень в этом регионе слишком холодная и сырая для этого овоща, поэтому оставлять плоды в открытом грунте дольше категорически не рекомендуется.

Урожай убирают раньше, если прогноз погоды обещает похолодание и затяжные дожди.

Выращенные рассадой скороспелые сорта можно снять уже в конце августа.

От чего зависит срок уборки

Основной принцип – чем позже снят плод, тем лучше. Тыквы, дозревшие в естественных условиях, вкуснее, слаще, сочнее. Однако даже в южных регионах их часто снимают раньше биологической зрелости. Если пропустить срок, сырость и холод безнадежно испортят урожай. Даже слегка подмерзшие плоды не годятся для дозревания.

Часто огородники ориентируются на общепринятые для региона сроки. Например, в Крыму стандартное время уборки – конец сентября – начало октября. Поздние сорта при этом дозревают в помещении.

Точный расчет

Чтобы снять урожай в оптимальные сроки, ориентируйтесь на сорт. На упаковке с семенами всегда указано, через сколько дней плоды достигнут технической спелости. Техническая зрелость – это возраст, в котором плод достиг нужной массы, но полное вызревание семян еще не произошло. Биологическая спелость – окончательное созревание тыквы.

Справка. Волжская серая от «Аэлиты» достигает технической спелости через 120-121 день с момента посева.

Однако срок указывается для идеальных условий, поэтому при снятии урожая стоит ориентироваться на погоду и состояние плодов.

Благоприятные дни по лунному календарю

Благоприятные дни для уборки этой бахчевой культуры с огорода в 2019 году:

• 23-27 июля;
• 19-25 августа;
• 8, 9, 16-21, 25, 26 сентября;
• 3-6, 15-19, 22-25 октября.

Как определить спелость плодов

Когда заканчивается вегетация, меняется внешний вид самого растения и плодов.

Внешние признаки

По внешнему виду плодов определяют оптимальный срок съема урожая. Тыквы можно срывать, если:

1. Листья начали естественным образом подсыхать, жухнуть, желтеть (не путать с пожелтением и усыханием из-за болезней, например, антракноза).
2. Корочка тыквы стала более яркой, цвет – хорошо выраженный, узор, если он есть, – более четкий, заметный. Это касается сортов любого цвета. Даже тыквы с серой корочкой приобретают более чистый и ясный оттенок.
3. Корку плода сложно поцарапать ногтем.
4. При нажатии пальцем корка никак не поддается, нет ощущения пружинистости.
5. Плодоножка и стебель стали жесткими, похожими на ощупь на пробку, утратили гибкость. Тыкву сложно переложить на другую сторону, не испортив стебель. Если плодоножка засохла так, что ее сложно поцарапать, тыква полностью созрела.
6. На корке появился восковой, матовый налет, а плодоножка легко снимается. Это полностью спелая тыква.

Лайфхаки для проверки

Проверить спелость плода можно следующими способами:

1. Хлопнуть ладонью по поверхности. Звонкий, чистый звук говорит о том, что мякоть достигла нужной плотности и упругости, а кожура затвердела. Глухой звук свидетельствует о том, что тыква еще не дозрела.
2. Для проверки на спелость сортов с серо-зеленой окраской зрелых плодов оценивают плодоножку и кожуру.
   Недозревшая тыква будет иметь свежую плодоножку, у спелой она начнет подсыхать. Кожура у спелой тыквы плотная, местами очень грубая, рельеф хорошо выражен.

Правила уборки урожая

Все сорта тыквы убирают, соблюдая общие правила:

1. При сборе должна быть ясная, теплая погода. Не собирают в сырость и заморозки. Но и затягивать с ожиданием хорошей погоды не стоит. Если пришлось срезать тыквы в дождь, их необходимо обтереть салфеткой или хорошо подсушить.
2. Если дожди начались, а собрать возможности нет, урожай укрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы на тыквы не попала влага.
3. Плодоножку никогда не срезают под корень. Такой плод быстро испортится, потому что срез до мякоти открывает дорогу кислороду, бактериям, микробам. Обязательно оставляют кончик 3-5 см. Срез кончика должен быть ровным.
4. Относитесь максимально бережно к корочке тыквы. Любое повреждение, даже небольшая царапина снижает шансы на успешное хранение. Избегайте падений, не приносящих видимых повреждений. От сильного сотрясения нарушится внутренняя целостность овоща, что не способствует лежкости. Одна тыква, начавшая портится, может стать причиной порчи остальных.
5. Крупные тыквы снимают с грядки отдельно, им требуется больше времени на дозревание.

Дальнейшее хранение

Перед закладкой тыквы на хранение ее выдерживают в светлом, теплом помещении 2-3 недели. Температура должна быть около 20°С. При таких условиях овощ дозревает, в нем аккумулируются витамины, мякоть становится более сладкой и ароматной.

При хранении важны следующие условия:

1. Нежелательно, чтобы плоды соприкасались друг с другом.
2. Все поврежденные места, царапины, небольшие проколы замазывают зеленкой.
3. Деформированные и травмированные овощи лучше хранить отдельно.
4. Хорошая просушка особенно важна для овощей, собранных в дождь, и для поврежденных экземпляров. В помещении должно быть около 28°С, влажность – до 80%. Травмированные тыквы в таких условиях хорошо подсохнут.
5. Оптимальная температура для хранения 5-10°С. Помещение должно быть темным, сухим, с хорошей вентиляцией, влажность – не больше 80%. Обычно это подвалы, балкон. Допустимо слабое освещение. Яркий свет нежелателен: внутри плода могут начать прорастать семена.

Дозревание

Если нужно довести овощ до полной зрелости, его выдерживают в теплом, светлом помещении. Но есть нюансы:

1. Убедитесь, что тыква действительно нуждается в дозревании. У многих сортов даже полностью зрелые тыквы имеют серую или зеленую кожуру.
2. Перед закладкой на дозревание внимательно проверяют плоды на качество и целостность. Не должно быть порезов, вмятин, царапин, мест, начавших гнить. Такие плоды лучше сразу использовать.

Советы бывалых фермеров

Только на практике можно узнать секреты выращивания овощей. Бывалые огородники рекомендуют:

1. Не перекармливать тыкву азотистыми удобрениями, свежей органикой. Плоды, полученные от таких растений, лежкостью не отличаются.
2. Самые вкусные семечки у голосемянных тыкв.
3. Отлично лежат сорта Испанская гитара, Розовый банан, Чудо-Юдо, Красная баронесса, Мраморная, Волжская серая, Матильда, Крошка.
4. Крупные тыквы невозможно съесть за 1 раз, приходится хранить куски. Уже разрезанный овощ замораживают или сушат (на солнце, в духовке). Некоторым огородникам удается сохранить плоды в обычных комнатных условиях: при определенной температуре и влажности срез просто подсыхает.

Заключение

Выращивание тыквы в Подмосковье сопряжено с рядом трудностей из-за переменчивых погодных условий и относительно короткого летнего периода. Выбрав подходящий сорт и обеспечив условия для роста этой теплолюбивой бахчевой культуры, огородники Московской области получают хороший урожай. Следуя несложным рекомендациям, им удается сохранить этот полезный овощ без потери питательных и целебных свойств до весны.

Когда убирать тыкву, как понять, что тыква созрела

Когда нужно убирать тыкву с грядки? Когда она полностью созрела, или можно снимать недозрелые плоды? Часто бывает так: поспешишь с уборкой – тыква не будет долго храниться, быстро начнет портиться, да и вкусовыми качествами не порадует. А запоздаешь – мякоть потеряет сочность и станет мучнистой, “ватной”.

Как же понять, что тыква готова к уборке и длительному хранению? Если знать все признаки спелости, то никогда не пропустишь срок сбора урожая. Может ли тыква дозреть в домашних условиях? Если знать, о сроках созревания, недоспелая тыква запросто превратится в самую вкусную.

Вот сейчас обо всем и узнаем. С чего начнем? С разнообразия сортов и времени, что требуется на созревание тыквы.

Срок созревания разных сортов тыкв

Тыква – овощ крупный, растет не быстро. И тем не менее у нее тоже есть раннеспелые, средние и поздние сорта. Скороспелая тыква созревает примерно за 90-105 дней. В Подмосковье рассаду тыквы высаживают в грядку не раньше второй половины мая. Значит, к середине-концу августа ранние сорта уже готовы к уборке.

Сорта среднего срока созревания – самые популярные у огородников средней полосы. Они и созреть успевают, и хранятся долго без потерь. Период созревания таких тыкв – 110-120 дней. Получается, что к концу сентября плодов в огороде быть уже не должно. Тут главное успеть до первых неожиданных заморозков, поскольку подмороженная тыква к длительному хранению не способна.

Позднеспелые сорта тыквы проводят на грядках от 120 до 200 дней. В умеренном климате их выращивают редко. Все-таки эти тыквы предназначены для солнечных южных регионов, где не бывает ранних заморозков и есть возможность держать тыкву на бахче до полного высыхания ботвы. Но если вы рискнули и посадили позднюю тыкву на подмосковной даче, то снимать плоды придется в конце сентября недозрелыми. И если тыковки не совсем зеленые, ничего страшного. Многие сорта за 1-2 месяца прекрасно дозревают в домашних условиях, приобретая сладость, сочность и отличный вкус.

Признаки спелости тыквы

Даже если вы точно знаете срок созревания своей тыквы и еще при высадке рассады рассчитали время уборки, не помешает взглянуть на саму тыкву. По внешнему виду, обычно, легко понять, пора или не пора. Общие признаки спелости, характерные для всех видов тыкв, таковы:

• Желтеющие и сохнущие листья сигнализируют о том, что растение заканчивает свой жизненный цикл и начинает увядать;
• Сухая одревесневшая плодоножка означает, что питательные вещества к плоду из листьев и стеблей больше не поступают. То есть, тыква полностью созрела;
• Изменение окраски тыквы, проявление или, наоборот, потускнение полосок говорит о ее спелости;
• Затвердевание кожицы тоже повод задуматься об уборке урожая. Невозможно промять оболочку тыквы пальцем? Поспела!
• Гулкий звук при постукивании, на который мы привыкли ориентироваться при выборе арбуза, и с тыквой не подведет.

Время уборки твердокорых сортов

Твердокорые тыквы, как правило, относятся к раннеспелым. В этой группе такие популярные сорта, как Веснушка, Акорн во всех разновидностях, Голосемянная, Спагетти, Грибовская кустовая, Мозолеевская 49, Алтайская, Кустовая оранжевая и другие.

Определить зрелость твердокорых тыкв очень важно. Дело в том, что они часто выращиваются ради семян. Мякоть у них не самая сладкая, а вот семечки отменные. И хочется получить полноценный урожай, а не пустые незрелые оболочки.

У спелой твердокорой тыквы меняется окраска в сторону желтых, коричневых и оранжевых оттенков. Даже на изначально зеленых сортах могут появиться желтые полосы. Кора плода “дубеет”, толстая ребристая плодоножка становится жесткой. Примерное время уборки – конец августа.

Длительному хранению твердокорые тыквы, как правило, не подлежат. Через 1-2 месяца их мякоть теряет сочность и становится мучнистой. А невызревшие плоды быстро загнивают.

Когда убирать крупноплодную тыкву

Сорта крупноплодной группы по праву являются самыми востребованными. Они бывают слаще арбуза, и при том отличаются хорошей лежкостью.

Крупноплодная тыква бывает скороспелой: Россиянка, Конфетка, Улыбка, Арина, Амазонка, Лечебная.
И среднеспелой: Титан, Парижская золотая, Детская деликатесная, Крошка, Волжская серая, Зорька. Встречаются и поздние сорта: Мраморная, Красное солнце, Зимняя сладкая, Столовая зимняя А-5, Херсонская, Стофунтовая, Грибовская зимняя, Биг Мун.

Основной индикатор зрелости крупноплодных тыкв – цилиндрическая плодоножка. Даже частично высохшая и одеревеневшая, она говорит о готовности плодов к уборке. Примерное время уборки – середина сентября.

Многие крупноплодные сорта хорошо хранятся всю зиму. Но перед отправкой в погреб желательно выдержать тыквы в домашних условиях, дать им окончательно дозреть. В хорошее теплое лето двух недель будет достаточно. В прохладное – потребуется до месяца.

Когда собирать урожай мускатной тыквы

Мускатные сорта отличаются большим количеством яркой и вкусной мякоти, мелкими семечками и длительным сроком созревания. Перехватка, Витаминная, Мускатная, Прикубанская и другие сорта при выращивании в средней полосе необходимо дозаривать в тепле не менее 2 месяцев.

За это время кора мускатных тыкв твердеет. Если надавить на кору зрелой мускатной тыквы ногтем, вмятины не останется – настолько она твердая. Кроме того, плоды приобретают ровный бежево-коричневый цвет, а пятнышки или полоски исчезают. Блестящая кора с восковым налетом и едва заметными полосами говорит о том, что тыква еще не созрела. Примерное время уборки – середина сентября, при теплой осени – конец сентября.

Тыквы мускатные хорошо хранятся максимум 6 месяцев. Потом постепенно теряют вкусовые качества и сочность.

Ускоряем созревание плодов

Нередко в конце лета или в начале осени погода не балует теплом. А тыквы хотелось бы снимать зрелыми и крупными! Несколько дачных хитростей помогут тыкве поскорее поспеть:

• Во-первых, мульчируем тыквенные грядки черной пленкой. Этот материал хорошо поглощает и удерживает тепло. Под пленкой температура почвы у корней нашей тыквы будет на 3-4 градуса выше, чем на улице.
• Во-вторых, поливаем теплой водой. Если с самого начала поливать плети теплой водой, тыква будет расти лучше и вызревать быстрее. Тыкву поливают под корень днем, когда и вода, и воздух достаточно прогреются.
• В-третьих, обрабатываем растения стимуляторами роста. Опрыскивание листьев Эпином, Цирконом, Энергеном или другим подобным препаратом помогает тыкве адаптироваться к прохладной погоде.
• Наконец, устанавливаем светоотражатель. Чтобы созревающим плодам досталось побольше тепла и света, можно за тыквой поставить светоотражающий экран из фольги, наклеенной на картон или фанеру.

Как правильно убрать урожай тыквы

Все овощи рекомендуют убирать в сухую погоду, и тыква не исключение. Погожим деньком вооружаемся секатором и отправляемся за урожаем.

Плоды срезаем вместе с плодоножкой, оставляя “хвостик” в 3-4 сантиметра. Причем за саму плодоножку лучше не хвататься. Она может отвалиться, а тыквы без плодоножки долго не лежат. Если заметили на коре тыквы неглубокие повреждения, заклеиваем их бактерицидным пластырем или смазываем зеленкой. Микробы не пройдут!

После уборки тыкву, предназначенную для хранения, целый день держим на солнце. А потом еще неделю просушиваем в помещении, чтобы кора избавилась от лишней влаги и отвердела.

Недозрелые тыквы (кроме зимних сортов) отправляем в переработку или съедаем в первую очередь.

Несколько слов о хранении тыквы

Мы уже упоминали о том, что лучше остальных хранятся столовые сорта крупноплодной тыквы, обладающие плотной прочной оболочкой. У них же больше сухих веществ в мякоти, поэтому они долго не теряют вкусовые качества.

Идеальное место для хранения тыквы – сухой продуваемый подвал с температурой воздуха около 6-8°C и влажностью 70-75%. Там тыквы укладывают на полу, на подстилке из соломы или картона так, чтобы плоды не соприкасались. В таких условиях поздние крупноплодные сорта спокойно пролежат год, а то и дольше.

Но бахчевод-любитель и без подвала не пропадет. Тыква прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Разложенные под кроватью или за диваном спелые тыквы пролежат 5-6 месяцев при комнатной температуре. Главное, чтобы плоды не касались друг друга и на них не падал прямой солнечный свет.

И все же время от времени “подкроватное” хранилище придется проверять. Чтобы вовремя выявить заболевшую, загнившую тыкву и не дать испортиться остальным.

Кажется, ответы на все вопросы из первого абзаца найдены. Тыкву с грядки следует убирать до заморозков. Желательно, чтобы она полностью созрела на грядке. Исключение – поздние сорта. Их можно снимать раньше срока и дозаривать дома. Определяя день уборки, опираемся на внешний вид плода и растения, а также на срок созревания. Он обычно указан на упаковке с семенами. Кроме того, не будем забывать о колоссальном влиянии погодных условий на время сбора урожая. В жаркое засушливое лето тыква созревает гораздо раньше, чем в прохладное.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Самые благоприятные дни для уборки тыквы, чтобы она не перезрела и долго хранилась

Тыквы убирают с грядки на хранение, когда подойдут сроки их созревания. Кроме того, внимательно смотрят на внешний вид овощей. Все факторы должны совпасть, тогда тыква будет отменной и сохранится надолго.

Если она перезреет, то потеряет свои питательные и вкусовые качества

Польза тыквы и её сроки созревания

Тыква – популярный и любимый овощ всех огородников. Она полезна для питания человека, неприхотлива в выращивании, её можно использовать на корм домашним животным.

Для того чтобы тыква была наиболее вкусной и полезной, убирать её нужно вовремя.

Если она немного не дозреет, это не страшно. Она сможет дозреть в помещении. Но если плод перезреет, он потеряет свои питательные и вкусовые качества. А еще овощ может стать добычей огородных вредителей или примерзнуть.

Определить точное время сбора можно, руководствуясь совокупностью нескольких факторов:

сроками созревания определенного сорта;
погодными условиями;
внешними признаками.

Сорта тыкв бывают раннеспелыми, позднеспелыми и среднеспелыми. Раннеспелые созревают в августе – начале сентября. Они очень нежные и не хранятся долго.

Среднеспелые овощи начинают убирать в сентябре – начале октября, а позднеспелые – в сентябре-октябре, вплоть до самых заморозков. Но опытные огородники советуют убрать оранжевую красавицу с грядки, если температура воздуха ночью опускается до +4-5°C. Если тыква к этому времени еще совсем не вызрела, можно укрыть грядку пленкой.

Признаки созревших овощей

Внешний вид овоща может рассказать огороднику, готов ли тот к уборке. Листья на стеблях начинают желтеть и сохнуть. Это плод вытягивает из них все полезные вещества. Окраска плодов становится более интенсивной и яркой. А плодоножка подсыхает и становится деревянистой. Когда она сочная и зелёная – плоды еще не созрели.

Твердеет у созревшего плода и кожура. Если слегка нажать на неё ногтем, то ноготь или войдёт с трудом, или вовсе не войдёт. Можно постучать по коре ладонью. Если звук будет глухим, то пора начинать сбор урожая.

Когда в период созревания тыквы начинают идти дожди, опытные дачники советуют подложить под плод доску или пластик, чтобы овощ не соприкасался с влажной землей, и не начал гнить при хранении.

Недели за две до уборки полив тыквы уменьшают до одного раза в неделю.

Для того чтобы овощ хорошо хранился, его убирают, ориентируясь по лунному календарю.

Самые благоприятные дни для уборки

В августе: 24, 25, 26, 28, 29, 30, 31 числа.

В сентябре: 1, 4-7, 20, 21, 24-27 числа.

В октябре: 1-11, 21-24, 28-31 числа.

Уборка тыквы

Для сбора урожая выбирают солнечный день, без осадков. Если вдруг перед началом сбора шли дожди, овощи нужно обязательно хорошо просушить перед тем, как убирать на длительное хранение.

Если синоптики предсказывают заморозки, то тыкву следует обязательно убрать с грядки до их наступления. Сделать это нужно, даже если овощ еще не созрел (дозреет в помещении).

Для того чтобы отрезать тыкву от стебля, применяют секатор или острый нож. Они должны быть чистыми, чтобы хвостик не начал гнить. Для того чтобы овощ дольше хранился, на нём оставляют хвостик размером от 5 до 7 сантиметров. Плоды большого размера не следует переносить, держа за хвостик – он может сломаться.

После сбора плоды тщательно перебирают, откладывая повреждённые овощи. Они не будут долго храниться. Для того чтобы продлить срок хранения повреждённого овоща, места повреждения заклеивают пластырем или смазывают зелёнкой.

Укладка тыквы для хранения

Хорошо подготовленные плоды тыквы могут храниться до следующего урожая. Собранные и перебранные овощи перед закладкой на долгое хранение обязательно выдерживают в тёплом (+20°C), светлом, проветриваемом помещении около трех недель.

В это время недозревшие плоды созревают, а спелые – накапливают витамины и становятся еще вкуснее и слаще.

Наиболее оптимальные требования для помещения, где будет храниться урожай тыквы:

хорошая вентиляция;
низкая влажность;
температура от +10 до +13°C.
Тыкву не хранят насыпью, так она быстрее начнет пропадать. Лучше всего хранить её на полках или стеллажах (лучше окрашенных). Плоды не должны соприкасаться друг с другом. Укладывают их вверх хвостиками. Очень хорошо овощи хранятся в соломе или сене.

Нельзя, чтобы плоды тыквы соседствовали с фруктами. Яблоки и груши выделяют этилен – это вредит хранению овоща.

Если нет специального помещения, можно хранить оранжевые плоды на балконе, укрыв от холодов и от света. Если прогнозируют сильные морозы, тыкву убирают в помещение. Лучше всего хранятся позднеспелые сорта.

Источник: rsute

Когда убирать тыкву и как понять что она созрела

Урожай собирают в сухой погожий день

Сбор урожая тыквы — самый приятный процесс для огородника. А если плоды уродились, то вдвойне. Тыкву любят за богатое содержание витаминов и микроэлементов, но из-за ошибок овощеводов теряется ее польза. Если передержать тыкву на грядке, она может подмерзнуть. От срока сбора овоща во многом зависят его вкусовые качества и срок хранения.

Когда убирать тыкву

Среднеспелый сорт тыквы созревает около 4 месяцев. Убирают урожай в середине сентября. Обязательное условие — успеть срезать все плоды до наступления заморозков. В противном случае тыква быстро замерзнет и испортится. Урожай собирают в сухой погожий день. Если снятие плодов выпало на дождливый период, плоды высушивают и оставляют на несколько суток в сухом темном месте.

От чего зависят сроки созревания

Есть скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Каждый из них отличается скоростью и условиями созревания.

Климат играет ключевую роль в плодоношении растений:
– в южных регионах на открытом грунте принято собирать урожай, когда иссохнут все листочки;
– в северных областях плоды не успевают поспеть, их снимают раньше времени и отправляют дозревать в помещении.

Как понять, что тыква созрела и её пора убирать

Как определить спелость овоща на грядке? Для начинающих огородников особенно важно знать признаки готовности плодов к употреблению или хранению. Руководствуйтесь внешними проявлениями. Не нарушайте целостность плода и не пытайтесь его проткнуть или разрезать, иначе он быстро испортится.

Важно! Снимать овощи можно только при помощи ножа, аккуратно отрезая его от плодоножки. Не срывайте тыкву и не оставляйте на хвостике рваных концов — это вызовет болезненность плода и растения.

Индивидуальные признаки созревания плодов

Проверить спелость тыквы можно, не убирая ее с грядки. В зависимости от сорта каждое растение по-разному сигнализирует о зрелости плодов. Достаточно присмотреться к коре овоща: кустовые сорта отличаются четкими светло-желтыми полосками; у крупноплодной тыквы видна темная густая сетка; кора мускатных сортов приобретает бурый цвет со светлыми круглыми пятнами.

Внешние проявления

Внешние критерии зрелости тыквы:

Плодоножка высохшая, твердая, жесткая. Если она все еще зеленая, стоит дать ей дозреть.

Листья и плети на растении пожелтевшие и высохшие (хотя бы частично).

Тыква имеет насыщенный цвет в зависимости от ее сорта — желтый, серо-зеленый или темно-оранжевый. Есть некоторые сорта, на которые это правило не распространяется. Существуют растения, чьи плоды остаются белыми или серыми и при полноценном созревании.

Корка плода жесткая и плотная. При надавливании на нее не должно оставаться вмятин.

Оболочка спелых плодов имеет ярко выраженный рисунок. Исключение составляют зеленоплодные сорта.

Плотная структура мякоти.

Твердая кожура семян, за исключением голосемянных сортов.

Справка. Некоторые огородники рекомендуют ориентироваться на звук при постукивании. Если он звонкий, тыква созрела.

Обладая этими нехитрыми знаниями, вы без труда узнаете время уборки урожая на своем огороде. Где бы он ни находился, на Кубани, в Сибири, в Ленинградской, Московской областях или на Урале — эти критерии универсальны.

Убирайте только созревшие плоды. Если вам все-таки необходимо провести сбор раньше времени, оставьте их дозревать в теплом сухом месте.

Для удобства огородников производители пишут сроки снятия урожая на обратной стороне пакетика с семенами. Иногда в описании указывается цвет созревшего плода.

Важно! Срок, указываемый производителями, будет точен, только если лето выдалось теплым и солнечным.

Календарные сроки сбора урожая

Календарные сроки уборки тыквы зависят от местного климата и сорта растения:
– в Сибири урожай снимают с конца августа;
– в средней полосе России и на Украине — в середине сентября;
– в Краснодарском крае — до начала октября.

Тыкву нужно собирать в ясный сухой день. Желательно, если он совпадет с датой сбора по лунному календарю.

Уборка по лунному календарю

Опытные огородники проводят все работы на участке, согласно лунному календарю. Оказывается, даже уборка урожая имеет свои благоприятные дни — в этот период все соки растения движутся к плоду, насыщая его и придавая вкус. Каждый год график лунного календаря изменяется. Наиболее благоприятными датами для сбора тыкв будут дни, когда Луна находится в Близнецах в убывающей фазе, Скорпионе — в растущей, Стрельце, Козероге и Водолее — в любой.

Хранение собранного урожая

Прежде чем оставить собранный урожай на хранение, желательно рассортировать тыквы по объему на крупные, средние и мелкие.

Опытные дачники советуют оставлять плоды только средних и крупных размеров, без повреждений.

Как узнать, не сгниет ли тыква во время хранения? Если соблюдать определенные условия, она останется свежей всю зиму. При температуре в 25-28°C и влажности в 80-85% недозревшие тыквы дозреют, кожица затвердеет, а царапины, которые могут стать причиной гниения, заживут.

Если вы все-таки увидели повреждения, попытайтесь их излечить, обработав 3%-ной марганцовкой. Спустя неделю тыкву желательно перенести в сухое прохладное место, желательно с хорошей вентиляцией. Благоприятные условия для хранения на оставшееся время — температура +4…+9°C и влажность — 70%.

Владельцы частных домов могут использовать для закладки урожая погреба, жители мегаполисов приспособились хранить овощи на балконе или в подвале.

Источник: agronom

Когда убирать тыкву с грядки на хранение. Сроки по регионам

Неприхотливая в выращивании культура не только вкуса и полезна, но и прекрасно хранится всю зиму в домашних условиях. Для того чтобы овощ сохранил витамины до весны, его нужно вовремя убрать и правильно подготовить к хранению.

Сроки уборки по регионам

Время сбора тыквы зависит от нескольких факторов:

• срока созревания сорта;
• погодных условий в регионе выращивания;
• особенностей агротехники.

Все разновидности овоща, даже ранние сорта, имеют растянутый период вегетации и поспевают осенью. Ориентировочное время для уборки наступает с августа по октябрь. И хотя, большинство сортов тыквы переносит небольшие заморозки без негативных последствий, лучше собрать плоды до их наступления.

Рекомендуемые сроки сбора урожая по регионам:

Страна или регион	Когда убирать
Средняя полоса и Подмосковье	Сентябрь – начало октября
Урал	Сентябрь
Ленинградская область	Из-за частых осадков осенью лучше собрать овощ в начале сентября
Сибирь	Убирают тыкву, начиная с конца августа по середину сентября
Южные районы	Оставлять овощ на грядке можно до конца октября
Беларусь	Тыкву снимают в конце сентября – первой декаде октября

Важно! Указанные сроки не учитывают нюансов климата конкретной местности. Огороднику стоит ориентироваться на сроки уборки овоща, принятые в его населенном пункте.

Сроки уборки по лунному календарю 2020

По этому календарю наиболее подходящими днями для уборки тыквы будут даты, когда Луна находится в Близнецах (при убывающей фазе), Скорпионе (при растущей фазе) и при любой фазе в Стрельце, Козероге и Водолее.

В 2020 году это соответствует следующим дням, когда убирать тыкву с огорода:

Месяц	Благоприятные дни
Август	2-5, 12-15, 23-31
Сентябрь	9-11, 19-28
Октябрь	6-8, 17-26

Как определить зрелость тыквы и время уборки

Сорта тыквы делятся на группы по сроку созревания: ранние, среднеспелые, поздние. Скороспелые (Веснушка, Голосемянная, Хоккайдо, Улыбка, Лечебная) готовы к употреблению уже через 100 дней после посева. Зрелость поздних (Витаминная, Прованская, Волжская серая) придется ожидать до 5 месяцев. Последнюю разновидность в условиях умеренного климата часто выращивают рассадным способом.

Огородник может определить готовность тыкв к уборке по внешнему виду овоща:

• листья на плетях желтеют и усыхают;
• плодоножка (хвостик, за которой плод крепится к стеблю) становится жесткой и сухой;
• кожица обретает твердость, ее невозможно поцарапать ногтем;
• при постукивании по овощу можно услышать гулкое эхо;
• семечки у вызревшей тыквы полновесные, крупные;
• у желтокорых сортов поверхность плода окрашивается в яркий оттенок.

На скорость вызревания овоща влияет погода летнего сезона. В жаркое и сухое лето тыква быстрее созревает, набирает больше сладости и лучше хранится. Препятствует вызреванию холод, излишек влаги и азотных удобрений в почве.

Нередко погодные условия вынуждают овощевода провести сбор урожая раньше, чем культура приобретет указанные признаки спелости. Это не страшно. Достигшая технической спелости (плод имеет присущий сорту вес) тыква способна постепенно дозреть в процессе хранения, не теряя вкусовых качеств.

Как правильно собирать урожай

Для работы нужно выбрать сухой и солнечный день. Если идут затяжные дожди, стоит заранее подготовить место, где тыква сможет обсохнуть перед уборкой в хранилище. Это может быть деревянный настил под навесом, сарай, выстланный соломой.

Срывать с плети плоды нельзя, при повреждении крепления плодоножки, плод хорошо храниться не будет. Тыквы аккуратно срезают секатором или отпиливают ножовкой, оставляя хвостик, длиной 3-5 см.

Собранный урожай, оберегая от падений и ударов, перевозят на тележке под крышу, где тыква подсыхает и проветривается несколько дней. Желательно разложить плоды так, чтобы они не касались друг друга.

Если овощ испачкан землей, его протирают сухой тряпкой. Мыть плод перед хранением не рекомендуется.

Внимание! Если тыква убрана недозревшей, ее хвостик не подсох, срез рекомендуется присыпать древесной золой или мелом.

Видео: правильная подготовка тыквы к хранению

Хранение тыквы зимой

Для зимнего хранения пригодны полностью здоровые экземпляры, не имеющие на коре ранок, ушибов. Слишком крупные и мелкие экземпляры хранятся хуже, их оставляют для употребления в первую очередь.

Чем лучше вызрела тыква на грядке, тем неприхотливее она к условиям хранения.

Для складирования овоща годится темное помещение, с температурой воздуха от +8 до +18 градусов и влажностью не выше 65%. В домашних условиях тыкву хранят:

• в кладовке;
• на утепленной лоджии;
• в самом холодном углу комнаты.

Стандартный погреб для хранения тыквы непригоден из-за высокой влажности в сочетании с низкой температурой.

Тыквины укладывают на пол так, чтобы они не касались боками друг друга. Если места мало, овощи можно сложить в кучу, обязательно прослаивая каждый плод бумагой, соломой, тканью.

При каких условиях дозревает тыква?

Собранные в технической спелости плоды раскладывают на дозаривание при температуре +25 градусов и влажности воздуха 70-80%. В таких условиях процесс поспевания длится 1-2 месяца. Изменившийся цвет кожуры плода сигнализирует о готовности тыквы.

Сколько хранится тыква в домашних условиях?

При температуре не более +10 градусов и низкой влажности урожай может лежать более полугода. Твердокорые сорта способны лежать до 9 месяцев без потери витаминов и вкуса. Дольше всего хранятся: Волжская серая, Жемчужина, Витаминная, Грибовская зимняя.

Как сохранить урожай, если в квартире мало места?

Если нет условий для хранения свежей тыквы, урожай можно переработать. Тыкву можно морозить, сушить, вялить, перерабатывать на сок и варенье.

Заморозка – самый простой, быстрый и эффективный способ сохранить витаминный продукт. Плод необходимо разрезать, удалить семена и кожуру. Мякоть нарезают кубиками или ломтями и убирают в плотные пакеты. В морозильной камере, при -18 градусах, продукт хранится более 8 месяцев без потери качества.

Вкусна вяленая тыква. Это отличное лакомство для детей, которое не сложно приготовить.

1. Очищенную от шкурки и семян мякоть нарезают небольшими одинаковыми кусочками.
2. В кипящем сахарном сиропе (0,5 стакана сахара на 2 л воды) отваривают тыкву 5-7 минут.
3. Продукт сушат при +70 градусах в сушильной камере или в духовке с открытой дверкой.

Готовый продукт хранят в стеклянных банках в сухом месте.

Видео: рекомендации по хранению очищенной тыквы от Ивана Русских

Когда убирать тыкву с грядки: сроки уборки, правила хранения

Тыква относится к тому типу овощей, которые пригодны в пищу как в соленом, так и в сладком виде. Из нее делают супы, запеканки, десерты, гарниры и многое другое. Для того чтобы растение не потеряло своих вкусовых качеств, нужно знать, когда убирать тыкву и как правильно это сделать. Некоторые дачники ориентируются на лунный календарь, но есть и  другие критерии, которые нужно учитывать: благоприятные дни, регион проживания, погодные условия и т.д.

Сроки созревания тыквы

Сроки сбора созревших тыкв несколько отличаются в зависимости от месторасположения участка. Также имеет значение способ уборки: механизированный или ручной. Так, например, в южных регионах овощ может оставаться на открытом участке до осени. Ближе к северу, во-первых, производится ранняя посадка, во-вторых — такая же ранняя уборка, примерно в конце лета. Желательно полностью очистить поле от тыквы до начала заморозков. Если этого не сделать, овощи перезреют и будут невкусными.

Обычно производители посевного материала указывают сроки созревания тыквенной культуры. Однако они не всегда верны. В основном это ориентировочная информация, она может совпасть с реальностью только при условии, что лето выдалось теплое и солнечное.

Для примера, можно рассмотреть сроки сбора в отдельных местностях и разных типов сортов:

• в Поволжье преобладает умеренный климат. Летом здесь не сильно жарко, поэтому для посева можно выбрать раннеспелые сорта (Миндальная или Веснушка). Их вегетационный период составляет 90-100 дней. Сбор урожая приходится на август-начало сентября. Есть такие виды, которые созревают уже в конце июля. Грядки очищаются до похолодания. Скороспелые плоды отличаются нежным вкусом и специфическим ароматом. Кожура у них тонкая, поэтому такую тыкву обычно долго не хранят, максимум два месяца. Тогда овощ остается сочным и сладким;
• в Подмосковье отдают предпочтение выращиванию твердокорых сортов. Это Улыбка, Крошка, Волжская серая, Лечебная и др. Они крупные, отличаются повышенной прочностью кожицы, поэтому могут храниться всю зиму. Такая тыква относится к среднеспелому типу, а вегетационный период у нее наступает через 100-120 дней. Это немного позже, чем у культур, выращенных в более холодных регионах, но не намного. Уборка огорода начинается в сентябре или в начале октября. Если сбор успел произвестись до заморозков, то овощи будут храниться достаточно долго;
• в Сибири также выращивают среднеспелые сорта тыквы: Мускатная, Жемчужина, Перехватка, Витаминная. Выращивают сибирские растения примерно 3,5-4 месяца. Они не требовательны в уходе, к тому же хорошо хранятся. Сбор урожая проходится на начало осени.

Помимо скоро- и среднеспелых сортов, есть и позднеспелые. Вегетационный период у них составляет более 120 дней. Уборка урожая намечается на сентябрь-октябрь, но плоды срываются еще недозревшими. Таким образом, овощ лучше набирает сочность и вкус. Срок хранения позднеспелых видов — около 6 месяцев. О том, когда отправлять на хранение плоды, подскажет характерная окраска. Светло-оранжевый цвет является первым признаком того, что овощ набрал нужную силу.

У спелой тыквы должны быть • хотя бы частично пожелтевшие и высохшие плети

Индивидуальные признаки созревания тыквы

У каждого овоща есть свои особенности в зависимости от сорта. Их нужно учитывать, когда придет время убирать урожай. Прежде всего, следует обратить внимание на плодоножку. Когда плод полностью вызрел, место ее соединения со стеблем отмирает, постепенно становясь твердым, как настоящая древесина.

У кустовых сортов кора меняет зеленый цвет на желтый или оранжевый с светло-желтыми полосками. Обращая внимание на этот признак, необходимо иметь в виду, что существуют сорта, не изменяющие окраску с наступлением полной зрелости. К ним относятся тыквы с белой или серой корой, типа Баттернат или восковые разновидности. У крупноплодной тыквы видна темная густая сетка.

Кроме цвета о спелости культуры скажет твердость коры. Она делается настолько плотной, что оставить на поверхности плода царапину ногтем практически невозможно. Кора мускатных сортов приобретает бурый цвет со светлыми круглыми пятнами.

Когда вегетационный период заканчивается, тыква начинает выпивать все соки у стеблей и листьев. Из-за этого они начинают быстро темнеть, желтеть и сохнуть. Если подобное наблюдается, значит, плод находится в завершающей стадии своего созревания.

Некоторые дачники рекомендуют проверять спелость плодов методом простукивания. Если исходит звонкий звук, значит, тыква созрела.

Чтобы убедиться в спелости тыкв, одну из них можно разрезать

Внешние признаки созревшего плода

У тыквы есть определенные внешние критерии, указывающие на то, что пришла пора собирать урожай. К ним относятся:

• высохшая и твердая плодоножка. Если она еще имеет зеленый цвет, необходимо тыкве дать дозреть;
• хотя бы частично пожелтевшие и высохшие плети;
• овощ стал ярким, имеет насыщенный цвет в зависимости от сорта: оранжевый, желтый, зеленый или серо-зеленый;
• корка плода жесткая и плотная. При надавливании на нее, не должно оставаться следов;
• сверху на овощах всех сортов, кроме зеленоплодных, проглядывается четкий рисунок;
• мякоть по виду с плотной структурой;
• твердая кожура семян, за исключением голосемянных сортов.

Проверить последние два признака можно путем разрезания одного из выращенных плодов. Все вышеперечисленное является залогом того, что урожай готов к сбору и сможет сохраниться после него несколько месяцев. Если же сложилась такая ситуация, что тыкву нужно убрать раньше ее реального срока созревания, то такие овощи нужно положить для дозревания и только потом убирать на хранение.

Проводить сбор тыкв нужно в теплое время, при ясной и сухой погоде

Нюансы сбора и хранения

Сбор урожая тыквы имеет не меньшее значение, чем определение срока ее созревания. Доспевшие овощи срезают, а не срывают, плодоножку не удаляют. Это позволит плодам сохраниться подольше. Культуры зимних сортов, которые должны храниться длительное время, рекомендуется немного подсушить под солнцем в течение 7-10 дней. Таким образом, их кора быстрее затвердеет и убережет внутреннюю мякоть от высыхания.

Интересный факт, что тыкву можно лечить с помощью зеленки. Если вдруг кора овоща повредиться, то ее просто нужно мазать зеленкой. После такой процедуры «рана» затянется, и плод не пропадет во время хранения. Если нет зеленки, то можно воспользоваться марганцовкой. Поврежденные участки обрабатывают 3% раствором.

Проводить сбор тыквенной культуры нужно в теплое время, при ясной и сухой погоде. Уборка в дождь или после него, погубит весь урожай, т.к. влажные плоды просто сгниют. Если так случилось и овощи намокли, их нужно обязательно просушить на солнце. Важно собрать урожай до заморозков, т.к. в противном случае плоды потеряют свои полезные свойства.

Культуры зимних сортов, которые должны храниться длительное время, рекомендуется немного подсушить под солнцем

Несколько плодов оставляют храниться до следующего посева. В этот период из спелых и хорошо сохранившихся плодов проводится забор семян для высадки.

Чтобы тыква сохранила свой внешний вид, вкусовые и полезные качества, ее нужно уметь правильно хранить. После уборки урожая плоды переносят в темное хорошо проветриваемое место. В нем должно быть сухо и свежо. Если в месте хранения будет присутствовать повышенная влажность, тыква начнет портиться.

Прежде чем убирать тыкву с грядки в место хранения, плоды сортируют по размеру на крупные, средние и мелкие. Специалисты советуют оставлять только средние и крупные экземпляры, без повреждений и вмятин.

Сроки хранения своевременно снятых с грядки плодов составляют 4-6 месяцев. Когда условия сбора урожая не соблюдены и с огорода собраны недоспелые или передержанные овощи, период их хранения снижается максимум до 2 месяцев.

После уборки тыквы переносят в темное хорошо проветриваемое место

Во время хранения важную роль играет и температурный режим. Он должен быть не ниже 7 и не выше 15 градусов. Для дозревания плодов оптимальной будет температура 24-27 градусов и влажность 75-85%. Так тыква станет достаточно спелой, кожица затвердеет, если есть царапины, они заживут.

Когда не соблюдаются условия хранения, тыкве может грозить еще одна неприятность. В прохладном помещении развиваются грибки, которые покрывают овощи в виде белого налета. От одного плода он очень быстро может перейти на другой и так по всему урожаю.

Если во время сбора плодов на листочках куста были замечены желтые пятна, то тыкву нельзя хранить с целью последующего использования для консервации. Такие овощи заражены патогенными микроорганизмами.

Плоды размещают на деревянных стеллажах, желательно на солому и так, чтобы они не прикасались друг к другу. Владельцы частных домов могут использовать для хранения урожая погреба. В городских условиях овощи сберегают на балконе или в подвале. Нельзя укладывать тыкву рядом с фруктами.

Периодически нужно осматривать овощи на наличие гнили или порчи. Некачественные необходимо сразу убрать из хранилища, чтобы они не «заразили» остальные.

Когда собирать урожай тыквы | HGTV

Прямо сейчас

Братья по собственности

Прямо сейчас

Братья по собственности

Прямо сейчас

Братья по собственности

Прямо сейчас

Братья по собственности

Прямо сейчас

Братья по собственности

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Особняки со скидкой

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Особняки со скидкой

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Любите это или перечислите

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп

Прямо сейчас

Флип или флоп В тренде

HGTV Городской оазис 2020

Fixer к Fabulous

Центральные украшения ко Дню благодарения

2021 Цветовые тренды

Идеи для хранения на маленькой кухне

Комнатные растения для слабого освещения

Показывает

• Особняки со скидкой
• Брат против.Родной брат
• Знаменитость I.O.U.
• Кристина на побережье
• Fixer to Fabulous
• Флип или флоп
• Листать 101
• Хорошие кости
• Помогите! Я разрушил свой дом
• Родной город
• Любите это или перечислите
• Братья по собственности: Forever Home
• Остров Реновации
• Rock the Block
• Правила дома для отпуска
• Город ветров реабилитации
• См. Полное расписание
• Смотреть все сезоны

Увидеть больше в шоу дизайн

• Украшения
• Ремоделирование
• Идеи по комнатам
• Главная Туры
• Стили дизайна

Узнать больше в дизайне На открытом воздухе

• Сады
• Цветы и растения
• Ландшафтный дизайн и ландшафтный дизайн
• Открытые пространства
• Обуздать апелляцию

Увидеть больше на открытом воздухе Живущий

• Семья
• Уборка и организация
• каникулы
• Развлекательный
• Путешествовать
• Недвижимость

Увидеть больше в жизни Как

• Обустройство дома
• Ремесла
• Сделай сам
• Апсайклинг
• HGTV ручной работы

См. Больше в разделе «Как сделать» Лотереи

• HGTV Urban Oasis 2020: войдите сейчас
• HGTV Дом мечты
• Умный дом HGTV

Увидеть больше в лотереях Магазин Фото Вдохновение

• Информационные бюллетени
• Журнал
• Расписание ТВ
• Смотреть вживую

Выращивание и практика выращивания тыквы

Когда вы начинаете выращивать тыкву ( Cucurbita maxima ) — это вопрос, который задают себе многие садоводы.Эти эффектные кабачки — не только забавное осеннее украшение, но и из них можно приготовить несколько вкусных угощений. Выращивание тыквы несложно и даже является популярным занятием для детей в саду. Давайте потратим несколько минут, чтобы узнать несколько советов по выращиванию тыквы, как вырастить тыкву из семян.

Любой набег на выращивание тыквы должен начинаться с одного и того же: пространства — и его много. Выберите место для выращивания тыквы с минимумом шести-восьми часов солнечного света и большим количеством места; лозы могут вырасти до более чем 20 футов в длину.

Тыквы предпочитают хорошо дренированные почвы с высоким содержанием органических веществ и pH от 6 до 6,5. (Проверка почвы осенью позволяет вам соответственно отрегулировать pH до наступления весенней посадки.) Во всех зонах, кроме самых северных, тыквы можно высаживать из семян после того, как минует опасность заморозков и температура почвы достигнет 60 градусов по Фаренгейту. Северные производители могут высаживать семена тыквы в закрытом грунте в торфяных горшках за 3-4 недели до их пересадки на открытом воздухе, опять же после того, как минует опасность заморозков.

Агроклиматические условия

По сути, тыква — очень теплый овощ, который также может выдерживать низкие температуры. Плоды тыквы выращиваются во всем мире из-за обильного использования и преимуществ. Есть много видов тыкв, которые могут расти в различных климатических условиях.

Однако темп. диапазон от 20 ° C до 30 ° C считается идеальной температурой. для выращивания тыквы для лучшего вегетативного роста.

Обратите внимание, что выращивание тыквы в слишком жарких и слишком прохладных регионах нецелесообразно, потому что растения тыквы очень чувствительны к морозным условиям, а семена тыквы плохо растут в холодной почве.Также при более высокой атмосферной температуре. иногда мужские цветки преобладают на женских цветках, что приводит к снижению урожайности плодов в это время года.

Требования к почве

Эта техническая культура может хорошо расти на самых разных почвах. Как бы то ни было, предполагается, что почва с супесем, хорошей дренажной способностью и всеми необходимыми органическими веществами будет лучшей почвой для тыкв .

pH почвы от 5,5 до 7,5 считается лучшим pH для выращивания тыквы.

Когда сажать тыквы

Подготовка почвы для тыкв

Для получения более высокой урожайности ваша почва должна быть хорошо подготовлена ​​для выращивания тыквы. Итак, для подготовки почвы для тыкв сделайте почву в виде мелкой пахоты. Также его следует выровнять.

Обратите внимание, что если в вашей почве наблюдается дефицит плодородия, тогда их следует дополнить во время подготовки земли, так как это даст лучшие результаты в производстве.Кроме того, добавление всех необходимых органических веществ вместе с надлежащей дозой обычного навоза на выбранный вами участок всегда принесет вам пользу.

Убедитесь, что на выбранном вами поле должен быть гарантированный источник воды.

Сезон посадки

Когда сажать тыквенные семечки

Тыквы могут расти круглый год, если есть хороший источник воды.Однако обычно можно получить два урожая этого овоща; в период с января по март и с сентября по декабрь.

Если вы сажаете тыкву как богарную культуру, то ее следует высаживать всегда в начале сезона дождей.

В более прохладных регионах лучшее время для посадки семян тыквы — конец мая, а для выращивания в теплой местности их следует сажать в середине июля

Выращивание и посадка тыквы

Метод размножения

Тыквы в основном размножают семенами тыквы.

Как сажать тыквенные семечки

Семена тыквы не прорастают при слишком низкой температуре. Для посадки тыквы семена следует сеять прямо на основном поле. Посадка на приподнятом грядке способствует дренажу, чтобы избежать проблемы постоянного увлажнения корней тыквы, которое привлекает множество вредителей, насекомых и болезней.

Как правило, эта культура выращивается в основном на холмах и в окрестностях. Итак, чтобы посадить тыкву на такой площади, сажайте от 2 до 4 семян на холм. Семена следует засеять примерно на 2.Глубина 5 для лучшего роста. Кроме того, после проращивания тыкв в последнее время они должны быть тонкими, по 1 растению на каждом холме.

Шаг

При посадке тыквы расстояние между посадками варьируется в зависимости от сорта и размера лозы. Для увеличения урожайности выращивайте тыкву с короткой лозой или кустовой.

Посадка их с интервалом около одного метра между растениями вместе с междурядьями от 1,5 до 2 метров считается лучшей для коммерческого выращивания тыквы.

Норма высева

Как правило, около 2 кг семян тыквы достаточно для выращивания на земле размером в один гектар, чтобы получить огромное производство.

Орошение при выращивании тыкв

Своевременный полив с использованием надлежащей системы полива — основная причина хорошего роста растений и повышения урожайности. Итак, ниже приводится руководство по поливу тыкв. Узнать его!!

Первый полив следует проводить сразу после посева семян на поле. Затем, в начальной стадии роста, поливайте с интервалом от 3 до 4 дней.Будьте осторожны во время цветения и плодоношения. При этом давайте воду через день.

Если у вас есть возможность для хорошего полива, то для выращивания тыквы лучше всего использовать полив по бороздам. Но, если вы выращиваете тыкву в такой местности, где не хватает воды, капельное орошение для выращивания тыквы — идеальный вариант. Кроме того, не поливайте в сезон дождей. Учтите, что хорошая дренажная способность почвы очень важна во время сильных дождей и наводнений.

Применение навоза и удобрений при выращивании тыквы

Своевременное внесение подходящего навоза и удобрений напрямую увеличивает продуктивность.При выращивании тыквы вносите навоз и удобрения в балансовых дозах, чтобы получить более высокий урожай. Для этого необходимо внести около 50 тонн обычного навоза во время подготовки почвы, как правило, последним плугом на самый верхний слой почвы.

Применение азота и калия способствует увеличению урожайности. Итак, при подготовке земли внесите от 50 до 60 кг азота вместе с 30 кг поташа. Будьте осторожны при применении азота. Применять следует в двух равных дозах; 1/2 при подготовке земли и еще один примерно через месяц после посадки.

Вредители и болезни в выращивании тыквы

Тыквы очень подвержены вредителям и болезням, а также многочисленным нападениям вредителей и болезней на урожай. Важно не допускать их для получения хорошего качества и высоких урожаев от выращивания тыквы. Севооборот — лучший способ минимизировать количество вредителей и болезней. Также избегайте выращивания тыквы на поле, которое раньше использовалось для посадки любых культур тыквенных.

Вредители тыквы

Ниже приведены распространенные вредители тыквенных культур, а также их симптомы и меры борьбы. Узнай их.

Вредитель тыквы	Симптомы	Контрольные меры
Тыква	вызывает запавшие коричневые пятна и развитие белых личинок внутри плодов	Взрослых мух можно контролировать с помощью наживки
Тля	вызывает скручивание листьев	Внесение подходящих химических удобрений, таких как меркаптотион и мевинфос, в надлежащей дозе
Трипс	вызывает повреждение недавно появившихся растений	Управляйте этим путем опрыскивания или увлажнения боковых сторон листьев эндосульфаном, меркаптотионом и т. Д.Севооборот лучший способ

Болезни тыквы

Ниже приведены распространенные болезни тыквенных культур, а также их симптомы и меры борьбы. Узнай их.

Болезнь тыквы	Симптомы	Контрольные меры
Мучнистая роса	вызывает белые пятна на листьях на нижней поверхности, сливающиеся на поверхности ужина	Используйте от 10 до 20 кг хлорокиси меди или серы на гектар
Ложная мучнистая роса	Небольшие желтые угловатые пятна на верхней поверхности листьев	Контролируется распылением куправита, браво или дитиана в зависимости от наблюдаемых симптомов
антракноз	Обнаружено небольшое желтое пятно на листьях или водяное пятно, быстро увеличивающееся и становящееся коричневым	Спрей дитиан или браво, один раз в неделю
Огурец увядание	Растения увядают от корневых гнилей….	это можно контролировать путем внесения дихлорфена (предпосадочная обработка)

Примечание: Что бы это ни было, пожалуйста, свяжитесь с вашим отделом садоводства, чтобы узнать о вредителях и болезнях; симптомы и меры борьбы с ними, потому что они являются лучшим источником сельскохозяйственной информации.

Сбор урожая тыквы

Сезон уборки тыквы начинается, когда стебель растения начинает сморщиваться.Однако сбор урожая может варьироваться от сорта к сорту, а также от рыночного спроса. В нежном возрасте лучше руководить сбором урожая, исходя из рыночного спроса. Тыквенные фрукты или овощи следует собирать, когда они приобретут глубокий твердый древесный цвет и станут твердыми. Сбор урожая на этом этапе также поможет собрать семена для дальнейшего выращивания.

Обычно эти фрукты или овощи собирают вручную. Для этого можно использовать нож для их сбора. Попробуйте разрезать их, оставив около 5 см запаса с фруктами.Также следует уничтожить любые нездоровые плоды.

Урожайность

Производство тыквы при выращивании или выращивании зависит от ряда факторов, таких как сорт, климатические условия, надлежащий уход и управление вашей фермой, внесение навоза и удобрений….

Однако все эти факторы очень хорошо рассмотрены выше. Изучите их глубоко и заработайте на этом огромное производство фруктов. Ведь тыквы пользуются большим спросом на рынке круглый год. Обычно от этого коммерческого земледелия можно легко получить от 20 до 40 тонн фруктов.

выращивание, посев и уборка тыкв

Тыква — типичный осенний овощ, который особенно прославился, когда Хэллоуин превратился в символ.

Основные факты о тыкве

Название — Cucurbita pepo
Семейство — Cucurbitaceae или семейство тыквенных
Тип — овощное, однолетнее

Высота — 8-20 дюймов (20-50 см)
Воздействие — полное солнце
Почва — богатая и хорошо дренированная

Урожай — с сентября по декабрь

От посева до сбора урожая каждый шаг важен и поможет вам получить хорошие тыквы.

Посев и посадка тыквы

март — подходящее время для начала посева в защищенном месте с последующей пересадкой в ​​ май , либо вы также можете перейти на прямой посев, начиная с мая.

При пересадке рассады или непосредственном посеве семян обеспечьте 3 фута (1 метр) пространства для выращивания со всех сторон, чтобы дать тыквам достаточно места.

• Тыквы любят сажать на хорошо освещенном месте .
• Хорошо растет в жаркую погоду и плохо переносит морозы.
• Чем богаче ваша почва и чем лучше дренаж, тем больше будет урожай.
• Не стесняйтесь добавлять удобрение или разложившийся навоз при посадке.

Обрезка и уход за тыквами

Вы можете отщипнуть стебли после 3 ^-го или 4 ^-го листа, чтобы стимулировать рост растений.

• Это даст вам лучший урожай и более высокую производительность.

К избегайте тесного контакта тыквы с почвой , что может привести к гниению, лучше добавить слой мульчи или пластика между фруктами и землей.

• Мульча также предотвращает рост сорняков, вредных для выращивания тыквы.

Урожай, когда созреют тыквы?

Убирайте тыкву, как только засохнет листьев .

Самое главное — собрать их до первых заморозков.

Как правило, для появления цветов требуется около 60 дней , а затем еще 80 дней для роста самой тыквы.

• Таким образом, общее время выполнения заказа составляет 140 дней, или через 5 месяцев после посева .

Хранение тыкв

Тыквы собирают осенью и хранят несколько месяцев при защите от влаги в довольно прохладном месте .

• Важно убирать тыкву до первых сильных морозов.
• Лучше всего хранить их в прохладном, сухом и вентилируемом помещении.
• Кроме того, тыкву можно заморозить на несколько месяцев.

Все, что нужно знать о тыквах

Родом из Северной Америки, тыквы относятся к тому же семейству, что и тыквы или красные тыквы кури, и бывают самых разных форм, цветов и размеров.

Вы можете ошибочно услышать слово «тыква», когда говорите о других тыквах, которые похожи на настоящие тыквы.

Тыквы круглые и ярко-оранжевые , и их мякоть довольно волокнистая. Squash — более плоский и цвет от оранжевого до зеленого.

Обладая высоким содержанием витаминов A, B и C , эти фрукты также имеют то преимущество, что хранится в течение длительного времени по сравнению с зимой , в идеале при температуре около 50/55 ° F (10/12 ° C).

Тыквы обычно весят около 10 фунтов (5 кг), но некоторые образцы весили на несколько сотен фунтов . Самый большой в мире весил 2632 фунта (1190 кг) в 2016 году в Бельгии, побив мировой рекорд!

Производство тыквы и кабачков

Производство тыквы и кабачков

Содержание

1. Введение
2. Климатические требования
3. Почвы и плодородие
4. Посадка и междурядье
5. Борьба с сорняками
6. Пчелы и опыление
7. Рост и развитие
8. Классификация тыквы и кабачков
9. Насекомые и болезни
10. Уборка урожая
11. Отверждение и хранение
12. Потенциальная доходность и маркетинг
13. Ссылки по теме

Введение

Тыква и кабачки — важные источники дохода для многих производителей. в Онтарио.Хэллоуин теперь имеет огромное количество поклонников и занимает второе место только к Рождеству в декоративных расходах.

Следовательно, производство тыквы значительно увеличилось. Там безусловно, привлекает внимание как тыквой, так и кабачком продукты (рисунок 1)

Рисунок 1. Тыквы оказывают сильное визуальное воздействие на рынок.

Климатические требования

Все тыквенные — культуры теплого сезона.Лучше всего они растут в жаркую погода и не переносит морозов. Семена прорастут при 15 ° C. (60 ° F), но лучше всего прорастают при 29-32 ° C (85-90 ° F). Лучше всего тыквы и кабачки растут при температуре 23–29 ° C (75–85 ° F). днем и 15 ° C-21 ° C (60 ° -70 ° F) ночью. Рост практически прекращается при температуре ниже 10 ° C (50 ° F), и растения могут получить серьезные травмы и задержать созревание при температуре ниже 5 ° C.(40 ° F) в течение нескольких дней.

Растения обычно погибают от одного часа или более морозов (температура ниже 0 ° C, 32 ° F). Поэтому сажайте тыквы в поле. когда температура почвы достаточно высока для хорошего прорастания и все шансы заморозков миновали. Для выращивания кабачков ранним летом, пластиковая мульча и / или укрытия рядков повышают температуру почвы и обеспечить некоторую защиту от замерзания.

Низкие температуры также отрицательно влияют на цветение и плоды задавать. Тыквы — однодомные растения, то есть каждое растение производит как мужские, так и женские цветки. В норме образуются несколько мужских цветков. до того, как разовьются женские цветки. В период прохладных температур (ниже 22 ° C, 70 ° F) большинство сортов тыквы и кабачков реагируют производя преимущественно мужские цветы. Мужские цветки не образуют плодов.Напротив, некоторые сорта летнего кабачка, по-видимому, образуют в основном женские цветки в ответ на низкие температуры. Без мужских цветов однако для получения пыльцы женские цветки не образуют плодов. (Рисунки 2, 3 и 4).

Рисунок 2. Наружный (слева) и самка (справа) цветет.

Рисунок 3. Развивающийся плод на самке цветение, обратите внимание на вздутие завязи на однодневном цветке.

Рисунок 4. Мужские цветки (на каждом узел) не образуют плодов, женский цветок (крайний слева) опылен и формирует плод.

Тыквы и кабачки относительно глубоко укоренены (1,2–1,8 м; 4-6 футов) и может довольно хорошо переносить сухие условия. Однако расширенный засушливые периоды приведут к плохому завязыванию плодов и / или плохому развитию плодов и размер.Растения достаточно хорошо переносят влажные условия, но листовые увеличиваются болезни и гнили плодов. Растения также образуют придаточные корни на нотах (рис. 3) и помогают впитывать воду.

Летние кабачки особенно подвержены засухе, потому что плоды развиваются и собираются в течение нескольких дней после опыления. Недостаток влаги часто приводит к ухудшению качества плодов или их неправильной форме. развитие.

Тыквы и кабачки обычно выращивают без орошения, но является большим преимуществом, если доступно. Если есть ирригация, примените 2,5-3,75 см (1-1½ дюйма) воды в неделю во время цветения и развитие плодов. Летние тыквы обычно получают от обычных орошение на протяжении всего производства.

Почвы и плодородие

Тыквы и кабачки хорошо растут на большинстве хорошо дренированных почв.Сэнди суглинки идеальны. Также хорошо растут на глинистых почвах, но урожай трудно, когда почва влажная и плоды часто пачкаются и трудно чистить. Избегайте выращивания на низинных или засоренных полях где растения подвержены поздним весенним или ранним осенним заморозкам.

Тыквы являются хорошими севооборотными культурами с другими овощами. Так как их обычно выращивают на осенний урожай, их можно сажать в конец мая или начало июня, и, таким образом, хорошо вписываются в график посадки.

В настоящее время рекомендации OMAFRA предлагают до 110 кг азота / га. для тыквы и кабачков, при этом перед посадкой вносится 65 кг азота, оставшаяся часть наносится в качестве дополнения непосредственно перед выгонкой лозы.

Посадка и междурядье

Семена тыквы и кабачков с помощью кукурузоосадок с использованием пластин специально для этих культур или с помощью вакуумных сеялок.Семена растений 2,5–3,75 см (1–1½ дюйма) во влажной почве.

Традиционно кабачки и тыквы с средней лозой высаживают в ряды на расстоянии 2-2,5 м (6-8 футов) друг от друга, с растениями на расстоянии 0,5-0,6 м (1½-2 футов) в ряды. Однако многие производители используют 2 м X 2 м (6 футов X 6 футов) расстояние для перекрестного культивирования. Где в конце сезона ожидается применение пестицидов, оставьте опрыскивание и сбор урожая проходы.

Для более крупных сортов с ожидаемым размером плодов 9 кг (20 фунтов) или более, растениям требуется минимум 3–3,6 м2 (35–40 футов2) каждое. Перенаселенность вызывает стресс у растений, из-за чего плоды становятся меньше. Один сотня квадратных футов на растение может показаться чрезмерным, однако доказательства предполагает, что это предпочтительнее.

Помимо проблем с завязыванием плодов, близкое расстояние вызывает рост лозы стать «воздушно-капельным» — это означает, что лозы, которые обычно в почве в узлах этого сделать не удастся, так как лоза разрастается не расположен вдоль поверхности почвы, где он принадлежит.

Количество семян, необходимых на акр, зависит от типа, сорта и интервал. Сорта с крупными семенами (большинство тыкв и озимых кабачков) требуется 0,5-1 кг (1-2 фунта) семян на акр. Примечание: для сортов большего размера есть приблизительно 6600 семян / кг (3000 семян / фунт).

Борьба с сорняками

Борьба с сорняками путем частой неглубокой культивации. Хотя тыквы и кабачки глубоко укоренились, большинство корней у поверхности.Глубокий выращивание очень вредно, уничтожая многие тонкие корни около поверхность почвы. Обычно требуется прополка и рыхление вручную. В качестве растения покрывают землю, они затеняют многие сорняки.

Гербициды также помогают бороться с сорняками. Однако в настоящее время есть ограниченный выбор для тыквы и сквоша. Больше подробностей, см. OMAFRA Публикация 363, Рекомендации по производству овощей, или Публикация 75, Руководство по борьбе с сорняками

Пчелы и опыление

Пчелы составляют важную часть производства всех виноградных культур.Обычно для опыления достаточно диких пчел и других насекомых. небольшие поля. Однако, если площадь полей превышает 1-2 акра, внесите ульи для опыления. На каждые 2-3 сотки нужен один улей. тыкв и кабачков.

Размещайте ульи в защищенных местах по краям поля. Поскольку пчелы обычно корм как можно ближе к улью, обычно в пределах ¼ милю, расставьте ульи вокруг поля для более полного опыления больших полей.

Плотность цветения кабачков и тыкв низкая. Поэтому эти посевы не очень привлекательны для пчел. Кроме того, каждый тыквенный Для полного опыления цветок необходимо посетить не менее 15 раз. Неполное опыление приводит к появлению маленьких и деформированных плодов. Чтобы повысить успешность опыления, разместить пчел на полях 3-5 дней после появления первых цветков — в это время около 10-15% у растений должны быть раскрытые женские цветки.Потому что они непривычны пчелы будут кормиться близко к улью и не будут забредьте на более привлекательные культуры подальше.

Рост и развитие

Q — Сколько фруктов (тыкв) можно ожидать от растения?

Хотя тыквенные растения производят множество цветов жизни растения и начиная с очень раннего периода развития растений, только 1 или 2 тыквы на одно растение развиваются до любого размера.Это варьируется в зависимости от сорта и сорта выращиваемой тыквы.

Кустовая или полукустарная тыква (например, Spirit) дает больше, чем лозы традиционного типа, такие как Connecticut Field или Howden. Однако, как эмпирическое правило и общее руководство по прогнозированию урожайности, ожидайте только от 1 до 1,5 тыкв на лозу.

Таким образом, если тыквы были засеяны и прорежены до 2900 растений на акр (5 футов в центре ряда, 3 фута внутри ряда), затем урожайность должна составлять около 4000 тыкв с акра; альтернативный расстояние 8 футов на 2 фута даст примерно такой же урожай.Старый традиционный интервал на площади 6 футов (1210 растений / акр) будет только дают около 1800 плодов.

Миниатюрные тыквы, такие как «Baby Boo», «Sweetie Pie», «Jack-Be-Little» и ‘Munchkin’, может легко дать 12-15 плодов с растения.

Никогда не прогнозируйте урожайность по количеству цветков, но только по плодам видно!

Q — Если на одной лозе так много цветов сезон, почему на одно растение не больше фруктов?

Все тыквы и кабачки производят как мужские, так и женские цветы отдельно на одном растении (однодомное выражение пола).Эти цветы происходят от пазух узлов. Сначала формируются и распускаются мужские цветки, позволяя пыльце быть доступной, как только первая самка распустится появляется.

Порядок и номера этих цветов несколько различаются по времени года, стадии развития растений и количеству плодов уже опылены и начинают расти. Развитие фруктов временно уменьшает частоту женских цветков лоза.

Тыквы и кабачки относительно нечувствительны к фотопериоду (длина днем) в летний сезон.

Женские цветки недолговечны. Женские цветы тыквы и сквош открывать первым делом утром и закрывать через несколько часов (Максимум 24 часа), чтобы никогда больше не открываться. Если эти цветы не опыляются, они прерываются и опадают с растения. В общем-то, женский цветок открывается примерно с 10:00.м. примерно до 15:00

Сначала на лозе появляются мужские цветки. Обычно бывает 10 мужчин расцветает для каждого женского цветка. Пчелы не предпочитают один вид (самцы или самка) над другим, поэтому убедитесь, что опылителей достаточно делать работу. Кроме того, доля мужских цветков обычно увеличивается, когда растения испытывают стресс.

Вероятность опыления цветка зависит от количества количества присутствующих пчел и количества посещений этого цветка.Если погода плохая (холодная или сырая) то шансов, что цветки будут удовлетворительно опыляться.

Q — Как растут эти лозы и где растут цветы на заводе?

Растение тыквы бывает: а) вьющимся (висячим) или б) полустоячим. (кустарниковый). У кустовых сортов междоузлия короче (расстояние между листья), без усиков.Последующие разновидности могут иметь от 3-8 боковых ветвей, каждая из которых выходит из отдельного узла (точка прикрепление листа). Рост лозы на прицепных типах может быть очень сильнорослый с длиной ствола в некоторых случаях более 140 футов, и примерно до 450 листьев за 4-месячный вегетационный период!

Желтые цветки поодиночке в пазухах листьев. В у замыкающих сортов тычиночные (мужские) цветки встречаются около центр виноградной лозы на длинных тонких стеблях; пестичный (женский) цветы растут на коротких ребристых стеблях, расположенных ниже по лозе, чем мужские цветы.У кустистых типов пестичные цветки встречаются около основа растения.

Q — Как можно уменьшить размер тыквы?

Вода, температура, насекомые и болезни, опыление, плодородие, тип почвы, популяция растений, сорт (генетика), сорняки — все это влияет размер урожая.

Q — Насколько важно поддерживать рост лозы в конце сезон?

Чтобы фрукты росли, они должны продолжать получать питание от материнское растение.Если лоза погибает преждевременно, от мучнистой росы или, например, ранние заморозки, затем любой дальнейший рост этого фрукты будут остановлены.

Однако, если плод уже физиологически созрел, он продолжают созревать, становясь оранжевыми, но не увеличиваясь в размерах. «Зрелые» зеленые плоды (без изменения цвета), которые физиологически не созреет, не станет оранжевым.

Q — Увеличится ли ранний посев или использование трансплантатов Уступать?

Как правило, нет. Обычно на одно растение приходится всего 1-2 тыквы. В качестве плоды начинают развиваться, наблюдается тенденция к меньшему количеству женских цветков будет производиться заводом. Если вы засеяли в течение последней недели С мая и до 2-й недели июня плоды обычно вырастают полностью. размер, например 15-20 фунтов для таких сортов, как ‘Connecticut Field’ и «Хауден».

Тыквы — субтропическая культура, требующая длительного выращивания. сезон. Однако, поскольку рынок для этой культуры так поздно, есть Немного нужно спешить с его посадкой.

На самом деле, на юго-западе Онтарио тыквы обычно созревают так рано. что это часто вызывает опасения относительно срока хранения этих фруктов. Таким образом, ожидание, пока не исчезнет весь риск заморозков и температура почвы прогретые позволяет максимально растению насаждать.Это также должно предоставить необходимое «окно» для посева в влажная почва.

Кроме того, более поздние посадки обычно пропускают первое поколение личинок семенной кукурузы и прорастают до появления 2-го поколения. Однако там, где ранее применялись обильные внесения навоза, есть большая вероятность, что различные личинки могут вызвать повреждение рассады, поскольку навоз привлекает этих яйцекладущих насекомых.

Q — Что можно сделать для увеличения длины ручки (стебель или цветонос), а чтобы плод был более ярким оранжевым?

Ничего, кроме выбора сорта, проявляющего эти характеристики. Эти факторы предопределены генетически и ничего не стоят удобрений или культурных практик изменит это. Это тоже случай, когда речь идет о степени оребрения — некоторые сорта в основном гладкие, другие — с глубокими ребрами.Выбери свои сорта исходя из общего рыночного спроса и индивидуальных предпочтений клиентов.

Q — Что происходит с внешним видом разновидности, если она перекрестно опыляется с другим сортом, выращиваемым поблизости на том же поле?

Ничего. Сорта, выращиваемые в непосредственной близости друг от друга тот же вид (в данном случае Cucurbita pepo ) не подвержен влиянию каким-либо образом пыльцой, полученной в течение этого вегетационного периода.Однако, если семена собирают из фруктов для выращивания в следующем году, то есть вероятность, что растения не будет верным для типа — особенно если это был гибрид, чтобы начать с участием.

сорта, такие как ‘Big Moon’, ‘Atlantic Giant’ и ‘Big Max’ принадлежат к другому виду ( Cucurbita maxima ). Тем не менее, оба С.pepo и C. maxima можно сажать на одном поле. — даже для выращивания семян! Различные разновидности внутри вид C. pepo не скрещивается в смешанных насаждениях.

C. pepo и C. moschata легко скрещиваются, не имея любое немедленное влияние на качество фруктов. Потомство производят жизнеспособные семена, но, вероятно, получатся нетипичные.Следовательно, изолировать эти 2 вида для производства семян.

Классификация тыквы и кабачков

Род cucurbita (семейство тыквенных) подразделяется на 4 основные категории (виды), составляющие большинство тыкв и кабачков. это Важно знать, где отдельные сорта подходят для перекрестного опыления. Из более практичных соображений тыква резная, кабачок варится, а тыква — смотреть.

1. Cucurbita pepo можно разделить на две группы:
   • Cucurbita pepo var. pepo (настоящая тыква): Это группа состоит в основном из полевых тыкв и желудей кабачков, например Желудь, Деликатная, Сладкий картофель, Хауден, Коннектикут Филд, Дух, Счастливый Джек, Фонарь из Джека
   • Cucurbita pepo var. melopepo : Буш лето кабачки, такие как цукини, желтый крючок, белый гребешок, Пэтти Пэн, Cocozelle,
2. Cucurbita maxima (настоящая тыква)

• Хаббардс (все виды), гигантские тыквы, банан, бостонский костный мозг, Лютик, Delicious (все виды), тюрбан, Marblehead

Cucurbita moschata

• Butternut, Winter Crookneck, Dickinson, Kentucky Field или Большой сыр

Cucurbita argyrosperma (ранее известная как C.mixta )

• White Cushaw, Green Striped Cushaw, Сладкий картофель Теннесси, Японский пирог

Насекомые и болезни

У тыкв и кабачков мало серьезных проблем с насекомыми и болезнь. Мучнистая роса — единственное серьезное заболевание, в то время как только одному или двум насекомым, особенно жуку-огурцу, требуется бдительность и контроль.

Болезни

Мучнистая роса

Мучнистая роса присутствует на тыквенных и кабачковых полях почти на всех год в некоторой степени. Грибок зимует в мусоре в поле или в живой изгороди. Имеет довольно широкий спектр хозяев, но дикий и культурный. Хозяева тыквенных, кажется, являются основными источниками спор.

Споры развиваются на мусоре, диких хозяевах и т. Д. И уносятся ветром длинные дистанции.Затем споры попадают на виноградные лозы и прорастают. если условия подходящие. Жаркая сухая погода с сильной росой по ночам (обычно в августе в Онтарио) необходим для развития споры. Характерный белый порошок виден на верхнем поверхность листьев, листья рано отмирают и опадают до плоды достигли максимального размера или зрелости.

Контроль должен быть профилактическим.Это означает, что фунгициды в первую очередь защищайте только незараженные листья и стебли. Есть разные расы грибка милдью. В зависимости от расы лечение фунгицидами более-менее эффективен. После начала повторите обработку фунгицидами. каждые 7-10 дней, пока лозы не начнут отмирать.

Антракноз

Это грибковое заболевание тыквы может быть разрушительным для арбуза, и серьезная проблема с дынями и огурцами.Но на тыквах и сквош встречается редко. Симптомы наиболее заметны на фрукты. Плод не нужно ранить или чесать из-за инфекции. иметь место. Возникнет ли инфекция, почти полностью зависит от условий окружающей среды — в частности, сочетание высоких температуры и частые осадки. Зараженный плод без косточек на поверхности. Плоды, пораженные антракнозным грибком, очевидно, неликвидный.Те же фунгициды, которые используются для борьбы с порошкообразными плесень препятствует развитию антракноза.

Склеротиния

Другая болезнь, которая иногда встречается, — это склеротинии , гниль, иногда называют белой гнилью. Это заболевание может возникнуть в любое время сезон — в поле на разных частях растения, на фрукты на хранении или в пути. Правильное лечение тыквы перед хранение позволяет ранам и царапинам становиться рубцами (заживать) и предотвращает заражение возбудителями болезней накопления, такими как грибок белой гнили.

На плодах это заболевание вызывает мягкую водянистую гниль и белый хлопковый нарост покрывает место заражения. Черная гранулированная перезимовка тела, известные как склероции, появляются по мере развития болезни. (Рисунок 5).

Рисунок 5. Слеротиния на тыквенных фруктах. Обратите внимание на перезимовку черных гранул тела.

Есть 2 критических состояния, которые определяют, является ли белая гниль будет развивать:

• ранение необходимо для начального развития болезни.После первоначального развития болезни она может распространиться на другие растения. или другие части того же растения при контакте
• Свободная влажность должна присутствовать не менее 3 дней.

Склеротиния — слабый патоген, и если эти 2 состояния не встречаются, болезнь не разовьется. Этот грибок присутствует всегда в почве. Севооборот не влияет на его численность.Однако, было обнаружено, что это особенно часто встречается в почве вокруг одуванчика корни.

Фузариоз

Заболевание вызвано зараженной почвой. Почва может быть заражена путем посадки зараженных семян. Гриб Fusarium поражает растения. двумя способами: либо развивается корневая гниль и растение увядает, либо плоды заражается, вызывая сухую гниль или разрушение.

Похоже, что на самом деле существует 2 формы грибка, вызывающие эти 2 разных симптома. В поле может быть примерно круглая область, где происходит разрушение плодов. Нет способа лечить для этой болезни. Профилактика — единственное средство контроля.

Этот гриб может передаваться через семена. Обратите особое внимание на использование без болезней семя. Обработка семян горячей водой, которая, к сожалению, убивает грибок также уничтожает около 1/3 семян.При вспышках Фузариоз произошли, не сажайте тыквы на этом поле в течение 3-4 лет.

Ложная мучнистая роса

Это заболевание менее распространено, чем мучнистая роса, но иногда может быть проблема. Ложная мучнистая роса растет на нижней стороне листьев но желтые пятна видны сверху. Нечеткий рост, то есть на нижней стороне листьев виден от серого до пурпурного. Болезнь поражает только листья и не перейдут на плоды.Самая большая проблема заключается в том, что листья преждевременно погибают от грибка. Споры в воздухе путешествуют как на короткие, так и на большие расстояния, заражая только тыквенные. Заболевание лечится фунгицидами, как и мучнистой росой.

Гнили плодов

Антракноз , черная гниль (рисунок 6), фитоптора (рисунок 7), мягкая гниль или фузариоз организмы гнили часто связаны к влажным условиям по мере созревания фруктов — особенно там, где есть контакт с почвой.Вторичная гниль плодов может возникнуть из-за ранения плодов огуречными жуками, грызунами и другим небрежным обращением. Борьба с болезнями плодовых гнилей включает: сбор только полностью созревших фрукты, соблюдайте правильный севооборот, так как многие гнили являются почвой и связанные с мусором, хороший дренаж и управление водными ресурсами, а также контроль огуречных жуков.

Рисунок 6 . Черная гниль ( Didymella sp) вызывает серьезные проблемы с плодами.

Рисунок 7. Фитоптора Фитофтороз может вызывать весь фрукты свернуть.

Септориоз пятнистый

Это заболевание может проявляться как на листьях, так и на плодах тыквы. и зимний сквош. У плодов появляются небольшие приподнятые беловатые пятна, придавая вид сыпи.Обычно это заболевание не вызывают гниение фруктов. Это заболевание очень похоже на отек , что также приводит к появлению беловатого пробкового пятна аналогичного размера. Однако отек связан с погодными условиями.

Вирусные болезни

Ряд вирусов мозаики поражает кабачки и тыкву, и это часто бывает трудно отличить один вирус от другого визуально.Огурец мозаика, мозаика из кабачков, мозаика из арбуза и мозаика из цуккини являются наиболее распространенными. Симптомы включают крапчатые, сморщенные листья, бородавчатые плоды с желтыми или зелеными выступами и деформированные плоды. Эти вирусы переносятся в основном инфицированными семенами или насекомыми. переносчиков, таких как тля или жуки-огурцы, и поэтому меры включают борьбу с насекомыми-переносчиками.Зараженные вирусом растения должны быть обмануты, удалены с поля и уничтожены. В противном случае, после заражения этих культур не существует никаких мер контроля.

Отеки

Отеки — физиологическое заболевание тыквенных. и чаще всего встречается с тыквами и зимними тыквами, которые подвергаются воздействию влаги. Это чаще всего связано с неравномерным поступлением влаги при увеличении незрелых плодов.На тыквенных кожурах жесткости может быть достаточно, чтобы фрукты перестали продаваться. (Рисунок 8)

Поверхность плода часто приподнята с очагами округлой формы которые имеют пробковый или хрустящий вид и могут появляться нерегулярно по всей поверхности или ограничиваться, например, плечом сторона, подверженная воздействию прямых солнечных лучей. Хрустящий вид похож появлению парши на плодах с твердой оболочкой, за исключением отечные поражения никогда не выглядят кратерообразными или сморщенными.

Рисунок 8. Отек на тыкве плоды выглядят как маленькие (пробковые) выпуклые беловатые пятна.

Чрезмерная потеря листвы из-за сильной мучнистой росы может вызвать стресс растений и линейные трещины, похожие на отек, также могут развиваться на поверхность. На тыкве лютик пробковые поражения могут быть круглыми, веретенообразный или апострофный.На мускатной тыкве отек появляется как трещины линейного роста, обычно на шейке фрукты.

Насекомые

Полосатый огуречный жук

Полосатый огурец — самое серьезное насекомое-вредитель тыквы. жук. Это насекомое разрушительно на всех этапах жизни и ко всем частям тыквы и кабачка (Рисунок 9). Как обширный и вредно, поскольку кормление этими насекомыми, аспект, который делает им таким разрушительным вредителем является их способность распространять бактериальные увядание (рисунок 10).

Рисунок 9. Кормление полосатых огурцов может испортить зрелые тыквенные плоды.

Рисунок 10. Бактериальное увядание начинается с дневного увядания, которое со временем может убить растение.

Взрослые особи без спаривания зимуют в укрытиях из заборов, мусор и опавшие листья на прилегающих лесных участках.Эти взрослые вылезают из укрытия рано весной и встречаются на одуванчиках, дикий огурец и дикая слива до посадки виноградных культур. Если они осенью питались растениями, зараженными бактериальными вянут, бактерии перезимуют в кишечнике жук, готовый к заселению виноградных культур, когда жук начинает питаться на них весной. Нет никакого контроля бактериального увядания.В единственный способ контролировать это увядание — управлять жуком.

Этих жуков сильно привлекает запах виноградных культур. и переедем на поля огурцов, дынь и тыкв, как только когда посадки начинают всходить. Исследовательские проекты исследуются возможность использования специально разработанных ароматов для привлечения жуков весной и заманивают их подальше от посевов.Жуки-огурцы необходимо контролировать, когда они впервые замечаются весной. Oни будет продолжать мигрировать на поля тыквенных в течение периода несколько недель. Ежедневная бдительность важна во время появления всходов и ранний срок жизни урожая, в то время как растение маленькое и восприимчивое.

Появившись весной, жуки спариваются, откладывают яйца рядом всходы и продолжают питаться молодыми растениями, пока из яиц вылупляются и личинки повреждают подземные части растений.Как сезон прогрессирует, новые взрослые особи появляются из почвы в середине лета и питаются развивающие лозы. Если они питаются растениями, зараженными бактериальное увядание, бактерии попадают в кишечник насекомого и переносится на другие растения во время кормления или когда насекомое оставляет помет.

Жуки-огурцы также могут вызывать повреждение цветков при кормлении и поздняя подкормка может происходить на зрелых и созревающих плодах.

Огурцы предпочитают огурцы, дыни, кабачки и тыква в порядке убывания. Однако это не означает, что тыквы безопасны, если они находятся рядом с огуречным полем.

Жук-сквош

Этот серовато-черный жук обычно встречается на всех виноградных культурах, кроме демонстрирует явное предпочтение тыкве и кабачкам. (Рисунок 11) Это медленно появляется весной и обычно появляется примерно в то время лозы начинают побегать.Взрослые особи — пугливые насекомые и обычно найдены под листьями, комьями грязи или мусора. Вскоре после Встречаются имаго, могут быть мелкие желтовато-коричневые до кирпично-красного цвета яйца откладываются на нижней стороне листьев.

Ущерб, причиненный этим насекомым, вызван токсином, введенным в растение, когда насекомое питается. Этот токсин может вызвать полное увядание молодых растений.У более старых растений подкормка дает засохшие, почерневшие участки, где насекомое сосало. Тяжелые инвазии могут обрабатывать инсектицидами, как описано в публикации OMAFRA 363. Для локальных заражений, которые встречаются чаще, удаление яичные массы могут быть эффективными.

Рисунок 11. Жук-сквош имеет предпочтение тыквенным.Повреждение обычно ограничивается листвой, и в тяжелых случаях может вызвать увядание растений.

Санитария — хорошая профилактическая стратегия. Диск под заводской мусор как можно скорее после сбора урожая и удалите все предметы, например, полевые контейнеры, вагоны или машины, которые обеспечить убежище, в котором эти насекомые могут пережить зиму.

Корнеплод кукурузы западной

Это насекомое действительно опасно только при оплодотворении цветов. происходит.Кукурузный корневой червь поедает пыльцу в мужские цветки, мешающие оплодотворению. Это насекомое действительно предпочитает кукурузу и остается в кукурузных шелках, пока они не высохнут. Это предпочитает огурцы или тыквы. Если кукуруза сладкая, огурцы или тыкву выращивают в дополнение к тыкве, убедитесь, что эти посадки расположены с подветренной стороны от тыкв. Как только плод застынет, заражение западного кукурузного корневого червя на поздних цветках влияют на урожайность.

Раструб для сквоша

Мотылек из кабачков поражает тыквы, кабачки, кабачки и тыквы. Взрослая особь — привлекательный мотылек с ясными крыльями и черным оранжевое тело и оранжевые ноги, обрамленные длинными черными волосками. Личинка — разрушительная стадия этого вредителя, поскольку он питается внутри виноградная лоза и заставляет растение увядать и / или разрушаться, часто вызывая смерть.Хотя сквош является предпочтительным хозяином, мускатный орех — это очевидно невосприимчив к этому вредителю.

Сбор урожая

Собирают летние тыквы, такие как кабачки и котлеты. в незрелом состоянии и используются как свежие овощи, тушеные, вареные или жареный. Они очень быстро развиваются после распускания цветков, и должны быть собраны до того, как кожура начнет затвердевать. Если эскиз не проткнет кожуру, плод слишком старый, чтобы его можно было использовать для свежего рынка.Осторожное обращение важно, поскольку молодые нежные плоды очень легко ушибаются.

Тыквы и озимые кабачки не собирают, пока они не будут полностью собраны. спелые и кожица твердая. Их либо вытаскивают, либо отрезают от виноградная лоза с частью стебля, прикрепленной к плоду; удаление стебля оставляет рану, через которую могут проникнуть гниющие организмы. Собирая кабачки или тыкву на хранение, обращайтесь с ними осторожно. чтобы не было синяков, так как поврежденные плоды вскоре загнивают.

Зимние тыквы собирают только после того, как плоды полностью созреют. На этом этапе кожа кабачка твердая и непроницаемая для царапины. Для созревания урожая требуется три-четыре месяца, и все фрукты, как правило, можно собирать за один раз. Не оставляйте кабачки в поле, когда ожидаются сильные морозы поскольку это предрасполагает плод к болезням гниющих организмов — либо в поле или на складе.

Отверждение и хранение

Только кабачки с твердой скорлупой пригодны для длительного хранения, хотя тыквы при правильном обращении могут храниться до Рождества. После сбора плодов их следует дозреть или посолить. так они будут храниться дольше и в лучшем состоянии при хранении. Лечение укрепляет оболочку, заживляет поверхностные раны, снижает повышенную влажность фруктов и улучшает вкусовые качества.Плоды могут быть вылечили либо оставив их небольшими кучками в поле на 10 дней до 2 недель, когда погода теплая и сухая, или путем содержания их внутрь при комнатной температуре в течение месяца. Более надежный метод заключается в использовании искусственного обогрева при температуре 26 ° C-29 ° C. (80 ° -85 ° F) при относительной влажности около 80%.

В отличие от большинства других овощей, кабачки и тыквы требуют тепла, достаточно сухие условия хранения.По истечении периода отверждения осторожно выложите фрукты в один слой на полки, оставив небольшое пространство между каждым фруктом. Поддерживайте температуру 10 ° C (50 ° F) и относительная влажность 70% -75%. Температура выше 15 ° C (60 ° F) способствуют интенсивному дыханию и усадке. Не позволяют температура должна упасть ниже 5 ° C (40 ° F). Холодильные камеры не подходят для хранения тыкв и кабачков, потому что высокая влажность способствует гниению.

Обычно тыквы не требуют лечения в связи с маркетинговым сезоном. относительно коротко для Хэллоуина или торговли пирогом.

Потенциальная доходность и маркетинг

Отраслевые ожидания

По сделке Джека-О’лантерна можно ожидать, что доходность составит около 2500–3000 тыкв на акр. Это будет несколько отличаться в зависимости от растения. интервал. Имейте в виду, что только 1.5-2,0 плодов адекватно завязаны на заводится в среднем.

Тыквы для пирогов меньшего размера принесут около 5000 фруктов / акр, в то время как мини должен дать 200 бушелей. Каждый бушель вмещает около 125 фрукты.

Урожайность большинства озимых сортов тыквы составляет около 20000 штук. кг / га (20000 фунтов / акр).

Урожайность может значительно различаться в зависимости от того, что считается быть востребованным — что, в свою очередь, в некоторой степени зависит от предложения и спрос.

Сезон / период сбора урожая

Тыквенный пирог и некоторые мини-тыквы начинают рано и Сбор урожая можно начинать в первой половине августа. Тем не менее основные виды Джек-О-фонарь созревают не раньше конца августа, сентября. и в октябре. Те сорта с преждевременным геном будут созревают значительно раньше, чем сорта без него.

Зимние сорта кабачков обычно собирают в течение нескольких месяцев. сентября и октября.Некоторые из ранее созревших сортов такие как желудь типа созревают в августе. Хотя поздние урожаи зимнего сквоша может перерасти в ноябрь, прохладную влажную погоду и тяжелую заморозки могут обесцветить фрукты или, в более тяжелых случаях, вызвать их сломать.

Основные методы мерчандайзинга

Около половины рынка тыкв, вероятно, продается придорожным в то время как другой продается на прицепе из картона мусорные ведра.Около 30-40 бункеров будут соответствовать 1 акру с каждым помещением бункера. в среднем 40-45 тыкв с большим ассортиментом 30-60 тыкв каждый в зависимости от размера. Контейнеры могут весить до 800-900 фунтов.

Зимние кабачки продаются оптом в бушельных корзинах или картонных коробках.

Ссылки по теме

Хэллоуин | Определение, история и факты

Хэллоуин , сокращение Канун Всех Святых , праздник, отмечаемый 31 октября, вечером накануне Дня всех святых (или Дня всех святых).Празднование отмечается за день до западного христианского праздника Всех Святых и открывает сезон Всех Святых, который длится три дня и завершается Днем всех душ. В большей части Европы и Северной Америки празднование Хэллоуина в значительной степени нерелигиозно. Хэллоуин отмечается в субботу, 31 октября 2020 года.

Хэллоуин

Дети, одетые в костюмы на Хэллоуин.

© Comstock Images / Jupiterimages

Популярные вопросы

Что такое Хэллоуин?

Хэллоуин — это праздник, который отмечается за день до западного христианского праздника Всех Святых, или Всех Святых, и открывает сезон Всех Святых.В большинстве стран Европы и Северной Америки празднование Хэллоуина в значительной степени нерелигиозно.

Когда Хэллоуин?

Хэллоуин празднуется 31 октября.

Откуда взялся Хэллоуин?

Хэллоуин, возможно, частично возник из дохристианского праздника Самайн, который отмечался в раннесредневековой Ирландии примерно 1 ноября как начало нового года. Однако, похоже, он в основном развился из христианских праздников мертвых, пришедших из более позднего средневековья, включая День всех святых 1 ноября и День поминовения усопших 2 ноября.К IX веку 31 октября во всем западном христианском мире отмечался как канун Всех Святых, позже переименованный в Хеллоуин.

Как отмечают Хэллоуин?

Хэллоуин празднуется с розыгрышами, вечеринками, костюмами и угощениями.

Как Хэллоуин стал популярным в Соединенных Штатах?

Европейские иммигранты в США в XIX веке принесли с собой обычаи Хэллоуина и помогли популяризировать этот праздник. К 20 веку Хэллоуин стал одним из главных праздников в Соединенных Штатах, особенно среди детей.

Хэллоуин произошел от праздника Самайн у кельтов древней Британии и Ирландии. Новый год, как полагали, начинался в день, соответствующий 1 ноября в современных календарях. Эта дата считалась началом зимнего периода, датой возврата стада с пастбищ и возобновления землевладения. Считалось, что во время фестиваля Самайн души умерших возвращаются в свои дома, а те, кто умер в течение года, отправлялись в потусторонний мир.Люди разводили костры на вершинах холмов, чтобы разжечь костры своих очагов на зиму и отпугнуть злых духов, и иногда они носили маски и другие маскировки, чтобы их не узнали призраки, которые, как считается, присутствовали. Таким образом, такие существа, как ведьмы, хобгоблины, феи и демоны, стали ассоциироваться с этим днем. Этот период также считался благоприятным для гаданий на такие вопросы, как брак, здоровье и смерть. Когда римляне завоевали кельтов в I веке нашей эры, они добавили свои собственные праздники Фералии, посвященные кончине мертвых, и Помоны, богини урожая.

Хэллоуин

Праздник Хэллоуина в Лондондерри, Ольстер, Северная Ирландия.

Брайан Моррисон / Туризм Ирландия

В VII веке н. Э. Папа Бонифаций IV учредил День всех святых, первоначально 13 мая, а в следующем столетии, возможно, в попытке заменить языческий праздник христианским праздником, он стал перенесен на 1 ноября. Вечер перед Днем всех святых стал священной, или освященной, канун и, таким образом, Хэллоуин. К концу средневековья светские и священные дни слились.Реформация по существу положила конец религиозным праздникам среди протестантов, хотя в Великобритании, особенно в Хеллоуин, продолжали отмечаться как светский праздник. Наряду с другими праздниками, празднование Хэллоуина было в значительной степени запрещено ранними американскими колонистами, хотя в 1800-х годах были разработаны фестивали, которые отмечали сбор урожая и включали элементы Хэллоуина. Когда в середине 19 века большое количество иммигрантов, в том числе ирландцев, приехали в Соединенные Штаты, они забрали с собой свои обычаи Хэллоуина, и в 20 веке Хэллоуин стал одним из основных U.С. праздники, особенно среди детей.

Узнайте, как резьба по тыкве стала традицией Хэллоуина, созданной кельтскими и римско-католическими корнями

Узнайте, как тыква стала символом Хэллоуина.

Encyclopædia Britannica, Inc. Посмотрите все видео к этой статье

Как светский праздник, Хэллоуин стал ассоциироваться с целым рядом мероприятий. Один из них — это обыкновенно безобидные розыгрыши. Знаменитости носят маски и костюмы для вечеринок и для угощений, которые, как считается, произошли от британской практики, позволяющей бедным просить пищу, называемой «пирогами души».«Обманщики ходят от дома к дому с угрозой, что они сыграют трюк, если не получат угощения, обычно конфет. Хеллоуинские вечеринки часто включают игры, такие как подпрыгивание яблок, возможно, происходящее из римского праздника Помона. Наряду со скелетами и черными кошками, праздник объединил в себе страшных существ, таких как призраки, ведьмы и вампиры. Другой символ — это фонарь из тыквы, выдолбленная тыква, первоначально представлявшая собой репу, вырезанную в виде демонического лица и освещенную свечой внутри.С середины 20 века Детский фонд Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ) пытался сделать сбор денег для своих программ частью Хэллоуина.

Получите эксклюзивный доступ к контенту из нашего первого издания 1768 с вашей подпиской. Подпишитесь сегодня

См. Также статью Britannica Classic о Хэллоуине, которая появилась в 13-м издании Encyclopdia Britannica .

Наше полное руководство по тыквенным патчам

Примечание редактора. Мы делаем все возможное, чтобы наши истории были актуальными.Однако ситуация и ограничения, связанные с COVID, изменчивы и постоянно меняются. Не забудьте проверить веб-сайт каждой тыквенной фермы или страницу в Facebook перед посещением, чтобы узнать о любых новых ограничениях или необходимости предварительной покупки билетов или бронирования. И, как всегда, не забудьте свою маску!

Дайте Чарли Брауну возможность заработать деньги и найдите свою собственную Великую тыкву. Мы глубоко копали, чтобы предоставить вам список лучших мест назначения. Согрейте лицо паром горячего яблочного сидра, вдохните свежий воздух и прислушайтесь к хрусту листьев под ногами, пока вы путешествуете по этим прекрасным местам.

Тыквенная ферма Bengtson’s
В этом драгоценном камне, расположенном примерно в часе езды к юго-западу от Чикаго, вы можете упаковать целый день веселья, которое выходит далеко за рамки тыквенного грядки. Общий входной билет включает неограниченное количество поворотов на аттракционах для детей, включая Happy Swing, мега-забавную горку высотой 90 футов и вращающиеся горшочки с медом в форме чашки; скачки свиней, которые происходят каждый час; очаровательные пушистые забавы в контактном зоопарке; прогулка по Детской деревне с огромной пожарной частью, школой и тюрьмой; и многое другое.Приходите голодными и возьмите свежеиспеченный пончик с яблочным сидром или удостоенное наград барбекю Uncle Bub. Позвоните заранее, чтобы убедиться в наличии занятий, поскольку в течение сезона все может меняться.

Открыто с 18 сентября; 13341 W. 151-я улица, Гомер Глен; Онлайн: facebook.com/Pumpkinfarm

Sonny Acres Farm
Shutterbugs, которые ищут отличное фото с тыквенным участком в Instagram, будут любить гористую местность тыкв разных форм, размеров и цветов, сидящих под бдительным оком чучел и призрачных деревянных вырезок.Выделите время для игры и посетите вращающийся туннель Dizzy Zone, насладитесь поездкой на дружелюбном пони или верблюде, совершите 15-минутную поездку в фургоне, запряженном трактором, и на цыпочках пройдите в сарай с привидениями, который как раз и может быть страшным для маленьких детей в возрасте от 10 лет. вверх. Продовольственные киоски с ирисковыми яблоками, слоновьими ушами, мальками и сидром со специями разбросаны по участку. Если вы все еще ищете идеальный костюм и украшения для Хэллоуина, не волнуйтесь, потому что у них есть магазин новинок с масками, париками и костюмами, а также фермерский рынок с тыквами, тыквами и индийской кукурузой.

Сейчас открыто; 29W310 North Ave., Западный Чикаго; Онлайн: sonnyacres.com

Didier Farms
Сделайте Хэллоуин неожиданным и ярким, выйдя за рамки обычного оранжевого раунда и выбрав вместо него одну из пятнистых, зеленых или белых тыкв. Посетите Pumpkin Playland, где дети могут покататься на детской карусели и колесе обозрения, добыть драгоценные камни, покататься на мини-тракторах, поиграть в кукурузную нору, поближе познакомиться с птицами во время встречи с попугаями, покорить гору из соломенных тюков и проложить себе путь через кукурузу. стебли или детские лабиринты из соломы.

Открыто с 19 сентября; 16678 Aptakisic Rd., Линкольншир; Онлайн: didierfarms.com

Orchard County Line
Хорошо известная своими яблоневыми садами u-pick, County Line также является остановкой для ваших осенних фаворитов, таких как тыквы размером с маленького ребенка, тыквы, кабачки, тюки сена, индийская кукуруза, стебли кукурузы. , циннии, подсолнухи и мамы. Дети могут испытать время кормления Дино Питера, поедающего тыкву, чуда рождения птиц в Чиквилле и большого разнообразия животных, таких как миниатюрные лошади, свиньи и ослы, индейки, куры, цесарки, ламы и козы на детской ферме.

Открыто сейчас; 200 County Line Rd., Хобарт, Индиана; Онлайн: countylineorchard.com

Тыквенное поле Goebbert
Посещение Goebbert’s было давней традицией для местных семей с тех пор, как они открыли свой придорожный киоск с тыквами в 1978 году. У них есть не только фантастический ассортимент тыкв, которые хотят украсить ваши осенние представления, но и дети уедет с радостными воспоминаниями о 1/2-мильном туре на борту «Тыквенного экспресса», просмотре гонок свиней по выходным, испытании ненасытного аппетита гигантского механического динозавра, питающегося тыквами, и блуждании по лабиринту из кукурузных стеблей.Не уходите без остановки на контактную ферму, где вас встретят мама-свинья и ее поросята, пушистые жители Банни-тауна, ламы, коровы, пушистые цыплята и козы, смотрящие вниз с 25-футовой деревянной Козы. Гора, а также внушительный ассортимент экзотических животных.

Открыто с 28 августа; 42W813 Reinking Rd., Сосновая роща; Онлайн: goebbertspumpkinpatch.com

Ферма и рынок Штаде
Фестиваль «Оттенки осени» стал любимым местом семейного отдыха с момента его основания в 1995 году.К сожалению, он отменен на 2020 год, но они по-прежнему приветствуют гостей на своей красивой открытой площадке для сбора тыквы.

Открыто сейчас; 3709 Милл-роуд, Мак-Генри; Онлайн: stadesfarmandmarket.com

Siegel’s Cottonwood Farm
Расположенный недалеко от Джолиет, Siegel’s предлагает 40 акров семейного отдыха с 30 аттракционами, включая поездку на тракторе до тыквенного грядки u-pick и демонстрацию улья. Исследуйте три разные игровые площадки, предлагающие физическую игру, осмотрите ферму со стилем, прокатившись по железной дороге Города-призрака, и расслабьтесь для всей семьи, сидя в гигантском 100-летнем кресле-качалке.Проверьте их веб-сайт перед посещением, чтобы убедиться, что ваш любимый аттракцион работает во время ограничений COVID.

Открыто с 26 сентября; 17250 С. Вебер-роуд, Крест-Хилл; Онлайн: ourpumpkinfarm.com

Kroll’s Fall Harvest Farm
Если вы хотите запечь, вырезать или украсить, Kroll’s предлагает множество тыкв специальных пород, которые различаются по размеру, цвету и форме, готовые для загрузки в их тележки для тыкв. Предлагаются Hayrides, ориентированные на обучение посетителей сельскому хозяйству (севооборот, сено вместо соломы, опыление) и выращиваемым ими культурам (тыквы, кукуруза, тыква).Продолжите обучение, посетив ослов, овец, коз, кур и индеек, и узнайте о каждом от одного из компетентных сотрудников.

Открыто с 19 сентября; 13236 W. Town Line Rd., Waukegan; Онлайн: krollsfarm.com

— Мария Чемберс

Показанное фото: Патрик Фор через Unsplash

РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

Как насчет этих яблок? U-Pick Apple Orchards Worth the Trek

Иди сюда! Разноцветные пятна для осенних семейных прогулок

.