Site Loader

Содержание

Описание березы для детей. Описание листа березы

Наверняка у многих из нас образ целой России ассоциируется с обликом обычной белой березы. Ее описания зачастую пользуются популярностью у поэтов, музыкантов, живописцев и других деятелей искусства, притягиваемых простой красотой русского дерева.

«Страна березового ситца»

Как это ярко подмечено любимым многими великим поэтом. Березу используют в качестве метафорической детали, сравнивают даже с душой великого народа нашего отечества.

Многочисленные песни, стихи, картины, передающиеся из поколения в поколение, посвящены красоте и неповторимости березки-красавицы.

Быть может, именно поэтому описание березы для детей, в том числе и в изобразительном творчестве, еще со школьной скамьи так важно для их духовного роста и формирования чувства патриотизма, расширения их эмоциональной отзывчивости, а также становления любви к природе. Немаловажно, что и словарный запас значительно пополнится после знакомства с неповторимыми живописными образами.

Любовь к прекрасному, чем и является окружающая нас природа, сформированная еще в раннем детстве, способна защитить душу от черствости, сделать ее добрее и отзывчивее. Красота спасет мир! И это неоспоримая истина.

И основной вопрос, который встает перед педагогом и не только, — как помочь детям увидеть и услышать окружающий мир. Поэтому неслучайно при воспитании ребенка используют описательный образ белой красавицы.

С чего начать?

Береза хороша всегда. Любой сезон в году делает ее неповторимой и нарядной. Всем знакомы ее зеленые сережки, шелковые косички, серебристая роса, белая кора. Все это — столь характерное во все времена описание. Дерево береза сохраняет свой вид испокон веков.

И в то же время для каждого времени года характерны свои черты и образы.

Прелестны нежность весенней листвы, блеск и аромат остроконечных листиков. Розовые отблески просыпающихся солнечных лучей, несмело пробегающих по белоснежной коре, зачаровывают взор.

Зелень обсыпных гирлянд на длинных тоненьких прутьях ветвей, ниспадающих до земли в летнее время, подтверждает торжество природы, расцветающей во всей своей красе.

Описание листа березы с его неповторимой резьбой в любое время года зачастую становится центральной темой многих лирических произведений.

Золото березовой «одежды», сияющее под голубой лазурью осеннего неба, наряжает всю землю потрясающими оттенками, насыщая церемонию прощания до весны неповторимым красочным убранством. Недаром именно осень была любимым временем года нашего великого поэта, Александра Сергеевича Пушкина: «…Очей очарованье!…Пышное природы увяданье, в багрец и золото одетые леса…»

И, конечно же, сказочная зима, которая превращает красавицу-березу в огромный фонтан снежных брызг и льдинок, застывших на ветвях и сверкающих бриллиантовым блеском в солнечных лучах ясного морозного дня.

Историческая справка

Характерно и достаточно интересно описание березы для детей можно передать через народные приметы и крестьянское фольклорное творчество.

Священное дерево, каким считали березу наши общие прародители, славяне, олицетворяло красоту, сияние света и чистоту женщины.

Белоствольная красавица чествовалась в специально отведенный для нее праздничный день, по церковным канонам — Семик, когда она удостаивалась особенного внимания. Молодые девушки украшали березу лентами и цветами, сплетали на головы венки, пели песни и водили вокруг нее хороводы.

Помимо празднеств, посвященных народному дереву, имелось и множество крестьянских примет и поговорок, выявленных и придуманных земледельцами и простыми наблюдателями за природой.

Много примет было связано с посевом. Так, сеяли хлеб, когда лопались березовые сережки, а овес — когда уже распускались листочки.

Если по весне пробовали березовый сок, и он оказывался невкусным, то считалось, что будет богатый урожай хлеба.

О том, каким будет лето, тоже подсказывала березка. Если она раньше ольхи распустит свои листья, то лето сухим будет. Если наоборот, то дождливым.

Про весну и зиму дерево тоже рассказывало с большим совпадением. Ранняя весна приходила, если первой начинала желтеть верхушка, поздняя – с нижней стороны. И снег покрывал землю поздно, если в первых числах октября березка все еще стояла одетая.

Как видно из примеров, много говорится о березке и в загадках, и в сказках, и стихах.

«Февральская лазурь»

Казалось бы, причем здесь береза? Но и здесь, оказывается, легко можно поднять уровень образования деткам за счет расширения их кругозора при знакомстве с очень известным произведением живописи.

Нередко привлекала многих живописцев снежная берёза, краткое описание которой можно узнать, если изучить отзывы, историю творчества и непосредственно картины великих отечественных художников.

Таким является и Игорь Эммануилович Грабарь. Он написал картину, широко известную публике, причем не только в России, под живописным названием «Февральская лазурь».

Создав свой шедевр и рассказывая после историю его написания, пейзажист вспоминал, что в то время стояли чудесные, солнечные февральские деньки: «В природе творилось нечто необычное. Казалось, что она праздновала какой-то небывалый праздник лазоревого неба, жемчужных берёз, коралловых веток и сапфировых теней на сиреневом снегу».

Поэтому, хоть раз взглянув на данное произведение, с легкостью запоминаешь образ березы и быстро переносишься в то зимнее свежее настроение, которое вложил в картину ее автор.

Запоминающиеся образы березы

Описание березы для детей 3 класса, а также других возрастных категорий, можно продолжить по точно замеченным характерным «березовым» чертам, некоторые из которых стали почти неразрывными словосочетаниями — белокурая берёзка, клейкие листочки, нежная весенняя зелень, серёжки и наряд цвета изумруда, шёлковые кудри, белоствольная красавица, кружевная листва, торжественные гирлянды… Этот список можно продолжать до бесконечности, сравнивая с поэтическими образами стройную и светлую красавицу.

Деткам можно привести пример других разновидностей терминов, употребляемых в науке, в том числе и такое характерное словосочетание, как «береза повислая», описание которой можно прочитать в учебниках по биологии.

Про название

Слово «береза», по-латински betulus, переводится как «блаженная», «осчастливленная». Это связывают с целебной силой березового сока, который обладает волшебным эффектом.

Как версия, существует предположение образования названия от batuere — «сечь», «бить». Скорее всего, оттого, что прутья дерева служили удобными приспособлениями для наказания.

Третье предположение основывается на схожести названия и слова bhe, означающего «белая», «светлая», «чистая».

Биология о березе

Описание березы для детей можно продолжить приведением биологических характеристик.

Крона, ствол и корни – основные составляющие дерева, как и других подобных видов. Отличительными особенностями являются: четко очерченный ствол, наличие боковых веток и верхушечных побегов. Таково ее основное биологическое описание. Дерево береза вначале растёт относительно медленными темпами, но спустя несколько лет развитие становится стремительным.

Биологами насчитывается около 120 видов берёз. В высоту дерево вырастает до 40 метров. Однако существуют разновидности ее как кустарника, в том числе развивающегося своими побегами по земле.

Корневая система берез представлена мощными поверхностными и глубоко уходящими под землю ответвлениями, благодаря которым дерево довольно устойчиво. Однако центральный основной стержень отмирает. Дальнейшая жизнедеятельность осуществляется за счет боковых побегов, образующих большое количество корешков.

Белая окраска коры дерева обусловлена наличием в ней бетулина, являющегося белой смолой. Снаружи кора основной части ствола покрыта гладкой берестой, легко отделяющейся полосками. Внизу дерево имеет темно окрашенный ствол с крупными трещинами, придающими шершавый вид.

Описание березы для детей можно привести через сравнение с другими подобными представителями рощ. Там, где много разных деревьев — и молодых, и старых, и тонкоствольных, и низких, и высоких — особенно выделяется яркая кора. А березовая роща кажется невесомой и насыщенной свежестью и чистотой.

Польза дерева

Особенно любима береза учеными, изучающими историю. Известно, что в древности стоимость пергамента достигала заоблачных высот. А береста и ее свойства позволяли использовать ее в качестве материала, на который помещались различные грамоты. Именно благодаря им до нас смогли дойти сведения о древней жизни и особенностях быта.

Короба, кузовки, лодки, обувь также были предметами, которые возможно получить только благодаря данному дереву.

Береза также полезна для человека как простое растение. Она очищает воздух, дарит прохладу в жаркий летний день. Кроме того, это и ценный материал, из которого можно получить доски, мебель, бумагу.

В заключение хочется сказать, что берёза была, есть и будет символом нашей великой Родины. Она хороша и летом, и зимой. И будет долго радовать глаз, если мы сохраним доброе отношение к природе.

Берёза. Легенды и мифы. | Центральный ботанический сад

Есть несколько вариантов происхождения латинского названия Betula. Оно либо заимствовано в латинском языке от кельтского betu – берёза, или от видоизменённого латинского batula – бить, колотить. Римские ликторы, расчищая путь среди толпы, колотили народ берёзовыми палками. В более близком прошлом ленивых школяров и студентов секли розгами, чаще всего берёзовыми. Отсюда выражение “отведать берёзовой каши”.

Русское слово “берёза” восходит к древнему корню “bhe” – “белизна”, “белый”. Лингвисты связывают её название с глаголом беречь. Считается, что название “берёза” произошло в 7 веке и является однокоренным слову беречь. Дело в том, что во время язычества у славян была богиня, имя которой – Берегиня. Она являлась матерью всех духов, символизировала весну и её символом была именно берёза.

Славяне считали берёзу даром богов, оберегающим человека,символом света, чистоты, женственности, олицетворением нежности. В связи с этим она являлась у славян одним из самых почитаемых деревьев. В былинах, сказках легендах происхождение берёзы обычно связывают с превращением в неё девушки, чаще всего кем-то обиженной.

По сложившейся традиции к берёзе часто приезжают молодожёны. Считается, что поклонившаяся этому дереву пара никогда не будет знать разлуки.

В легенде хантов о небесной девушке говорится, что когда-то в давние времена забыли люди о доброте о чистоте. Стали они обманывать друг друга. Черные мысли рождались в их головах и чёрные чувства жили в их сердцах. Застонала от этого Земля, коркой лжи и зависти покрылась. Великий стон до Неба дошёл. Посмотрела дочь Неба на землю. Чёрные мысли людей Землю душат, умирает она. Содрогнулась небесная девушка от ужаса. Великая боль пронзила её сердце. Не выдержало оно и рассыпалось. Кусочки по земле развеялись. В человека попадут – человек очищается. В дерево попадут – дерево белеет. Так и появились на нашей земле берёзы. Вот и говорят, что берёзы – это кусочек небесной жизни.

Но, пожалуй, самые удивительные легенды связаны с чёрной берёзой, которая встречается и у нас в Беларуси, и в других странах. Самая крупная (11,8 га) в республике роща берёз с корой чёрного цвета (с красноватым оттенком) находится в Ивацевичском районе.

Среди учёных нет единого мнения о природе этих черных берёз. Одни считают их предками современных берёз, стволы которых приобрели белую кору гораздо позже. Другие полагают, что это – или мутация, или природная аномалия.И, конечно же, об этом необычном природном явлении сложено множество мифов и легенд.

В одном белорусском селе жила женщина, у которой было две дочери: светленькая и чернявая. Когда сестры подросли, то одновременно полюбили одного парня из соседней деревни. Каждой из них он отвечал взаимностью, но никак не мог решить, какая же из девушек нравится ему больше. Однажды он назначил свидание сразу двум сёстрам в одном и том же месте, но в разное время. Но так сложилось, что они пришли на свидание в условленное место одновременно. Когда обман раскрылся, то от горя девушки превратились в берёзы: одна – в белую, а другая – в чёрную.

Есть и другая легенда. Собрались десять девушек в деревне замуж выходить, да напал на землю нашу враг, ушли добры молодцы свой край защищать и не все вернулись. На весёлых свадьбах гулял народ в девяти домах, у одной же невесты жених погиб, сражаясь в бою. Девушка дала обет всю жизнь оплакивать своего любимого и никогда не примерять свадебного наряда. Облачилась она в черные одежды и уж не снимала их. А когда умерла, душа девушки переселилась в берёзу, которая приняла её страдания и печальный образ.

В Древней Руси существовало множество обычаев, связанных с берёзой, некоторые из которых живы и по сей день. Наши предки почитали её за то, что она, по поверьям, могла исполнять самые сокровенные желания. Нередко девушки приносили берёзе угощения, обращались к ней с просьбой исполнить заветную мечту. Они украшали берёзы своими лентами, вынутыми из косы, плели венки из берёзы, шли к речке и, встав спиной к воде, сбрасывали их с головы. Если венок шёл ко дну, то по поверью это значило, что-либо то, о чём она мечтала, не сбудется, либо девушка умрёт в этом году. А если венок приставал к другому берегу, это означало, что любовь девичья “пристанет” к сердцу парня.

Беременные женщины просили у берёзы силы и помощи, чтобы роды были лёгкими и удачными, а ребёнок рос здоровым и счастливым. А когда он рождался, сажали у дома молодую берёзку. По поверьям, это сделает его счастливым, а семью, живущую в этом доме, оградит от напастей. Практически во всех странах Европы колыбели для новорождённых делали из берёзовой древесины.

В давние времена наши славянские предки после завершения цикла весенних работ устраивали ритуальный праздник, связанный с языческим культом растительности. Он приходился на пик расцвета природы и был призван задобрить природные силы перед наступающим летом, чтобы вырастить хороший урожай, который обеспечит достаток и благополучие семьи. Олицетворением наступающего лета тоже была берёза, которую люди славили песнями и выражали свою радость в танцах и массовых хороводах. Народ верил, что берёза способна приносить счастье и радость в любой дом. Считалось, что оставленные на чердаке берёзовые ветки защищают дом от молнии, грома и града, а воткнутые в поле, отгоняют от посевов грызунов и птиц и обеспечивают хороший урожай.

В эти дни ещё плели из берёзовых веток венки. Один набрасывали утром корове на рога и в нём она ходила весь день. После этого хозяйка скармливала этот венок корове, чтобы та больше молока давала. Другой полный весенних сил венок она берегла на случай, если корова заболеет. Тогда ветки из него добавляли в корм.

Позже на этот ритуальный праздник христиане наложили свой плавающий по календарю праздник святой Троицы, который для более лёгкой ассимиляции ещё называют Зелёные Святки. Он может отмечаться в конце мая или начале июня.

В старину берёзу называли деревом четырёх дел.
“Первое дело – мир освещать”. На протяжении столетий крестьянские избы освещала берёзовая лучина: она горела долго и почти без копоти и искр.

“Второе дело – крик утешать”. В старину берёзовым дёгтем смазывали колеса телег и карет, чтоб не скрипели. А младенцев “от крика”, чтобы ночью спали спокойно, а днём не капризничали, поили отваром из берёзовых почек.
“Третье дело – больных исцелять”. Целебными свойствами обладают практически все части берёзы. По поверью берёза могла взять на себя любые болезни, отведя их от человека. Крестьяне, обращаясь к берёзе с просьбой об исцелении, скручивали над больным берёзовые ветки, угрожая не отпускать до тех пор, пока болезнь не отступит. Верили – если под корни берёзы вылить воду, в которой купался больной человек, то недуг уйдёт в землю.
“Четвёртое дело – чистоту соблюдать”. Берёзовыми вениками и мётлами наводили чистоту и в доме, и во дворе.

Стоит ещё упомянуть о связи берёзы с руническим алфавитом, который когда-то действовал в странах Скандинавии. Руны– это символы, выполняющие функцию букв и одновременно имеющие какое-то конкретное значение.Среди них есть руна Бе́ркана (ᛒ). В прагерманском алфавите она восемнадцатая,а в древнескандинавском – тринадцатая. Название руны означает “берёза”, “берёзовая ветка”.”Символическая же нагрузка на ней примерно следующая: “плодородие”, “берёза”, “исцеление”, “забота”, “женщина”, “вскармливание”.

Согласитесь, что эта руна своим начертанием даже похожа на женскую грудь.

«Русская береза». Занятие по экологии в старшей группе

 

Программные задачи:

1. Формировать представления у детей о русской березе.

2. Расширять знания об охране природы.

3. Формировать у детей культуру общения с природой.

4. Воспитывать у детей интерес и бережное отношение к природе.

5. Закреплять у детей умения делать из бумаги поверхность из круга разрезанного по радиусу.

6. Развивать творческие способности, самостоятельность.

Оборудование и материалы:

Бутафорская береза, лопаты и лейки, наглядный предмет – кусочек коры, бересты; деревянная посуда, картинки с изображением мебели, лыж, почек, сережек березы, гриб – чага, запись песни «Во поле береза стояла», бутафорские грибы, маски козлят.

 

Ход занятия.

Дети под грамзапись русская народная мелодия «Ах ты береза» входят в зал.

Воспитатель: Ребята, какие деревья растут у нас на участке?

Ответ детей: Липы, каштаны, рябина, клен.

Воспитатель: Вот сейчас мы отправимся в гости к березе. Путь не близкий, поэтому запаситесь терпением, сначала на самолете, затем поедем на поезде, поплывем на пароходе, поскачем на коне, так что внимательно слушайте музыку.

Дети двигаются под музыку с имитацией движений друг за другом.

Воспитатель: Приехали. А где же березка? Здесь только поляна. Ну –ка, ребята берите лопаты да сажайте дерево. А кто нам подскажет, как правильно посадить дерево?

Ответы детей.

Воспитатель берет бутафорскую березу и под музыку дети имитируют посадки растений.

Воспитатель: А теперь лейки возьмем и польем землю.   Дети под музыку имитируют полив деревьев.

Ребенок:

Как пришла в сады цветущая весна,     

Посадили мы березку у окна.

Стали, стали мы березку поливать

Стали песенку такую напевать:

Ты расти, моя красавица, расти,

Всем на радость, зеленей, шелести,

Ты расти, расти березка вырастай.

Всем на радость, зеленея, расцветай.

Воспитатель: Ребята, ни в одной стране мира нет столько берез, как у нас, со времен глухой старины вошла в нашу жизнь березка. Поэтому она является символом нашей родины России. Поэт Сергей Есенин называл Россию страной «березового ситца», а березки так и описывал:

Улыбнулись сонные березки,

Растрепали шелковые косы,

Шелестят зеленые сережки,

И горят серебряные росы.

Любит наш народ зеленую красавицу за ее красоту. У всех берез необычная кора. Чем она необычная?

Ответ детей: Белая, с черными полосками.

Воспитатель: Березу за ее кору называют белоствольной. Белую кору называют берестой (показывает бересту). Береста – это защитный слой дерева, от воды, вредных воздействий человека. Но в белой коре есть черные черточки. Они называются чечевички, через них береза дышит. Мы любим нашу березу, Как можно ласково ее назвать?

Ответ детей: Кудрявая, душистая, нежная, скромница, стройная, белоствольная.

Воспитатель: Это дерево полюбилось нашему народу. Березку упоминают в сказках, загадках, в песнях и водили хороводы вокруг березки.

Хоровод с детьми «Во поле березка стояла» девочки водят хоровод вокруг березки, мальчики играют на ложках, трещотках.

Воспитатель: Но березка не только красивое, но и полезное дерево. Чем оно полезно?

Ответ детей: Дает чистый воздух (кислород), лечит от болезней, поит полезным соком.

Воспитатель: Настой почек употребляют как лекарство. А кто знает как собирают почки?

Ответ детей: Собирают почки весной, когда они немного набухают. Срезают нижние ветки для веников, высохнут, отбивают ветки на ткань и собирают почки.

Воспитатель: Сережки березы (показ картинки) служат кормом для птиц. На стволах березы встречается березовый гриб – чага (показ – картинки) Из него также готовят лекарства. Ранней весной собирают сок березы. Сделав надрез на березе и собрав сок, уходят, не поблагодарив березку. Что же станет с деревом дальше?

Ответ детей: Оно увянет к следующему году, постепенно будет усыхать ствол.

Воспитатель: Не залечив ранку, сок продолжает течь – это береза плачет. Что нужно сделать, чтобы береза не плакала после сбора сока?

Ответ детей: Нужно замазать ранку глиной или землей, тогда дерево не погибнет.

Воспитатель: А зачем люди собирают березовый сок?

Ответ детей: Он полезен, богат витамином А.

Воспитатель: А что изготовляют с древесины?

Ответ детей: Мебель, лыжи, фанеру, игрушки, поделки, шкатулки (показ картинок).

Воспитатель: Верхние слои коры, березы- бересты (показ бересты) изготавливают туески для сбора ягод, грибов, емкости для хранения молока, масла. В старину береста заменяла бумагу, из опилок делали бумагу.

А сколько грибов растет под березами. Как они называются?

Ответ детей: Подберезовики, волнушки, свинушки, грузди и ядовитый красный мухомор (показ картинок, муляжи).

Воспитатель: Каждую березку нужно не только любить, но и беречь. Зачем ее гнуть и ломать?                                                                                         (инсценировка)

У красы березки

Платья серебрятся

У красы березки

Зеленые косицы.

(Выбегают дети в масках козлят.)

Со двора к березке

Выскочили козы

Стали гнуть березку

А березка в слезы.

(Дети идут.)

Воспитатель: Защищать березку вышли наши дети.

Дети все: Не дадим в обиду, за нее мы все в ответе.

Вторая часть занятия.

Воспитатель: Теперь я хочу, чтобы вы сели за столы и сделали своими руками свою березку с помощью бумаги, клея и кисточки показали какая она русская красавица – березка.

(Под звучание музыки дети выполняют задание.)

Итог. В заключение занятия на стол выставляются поделки.

Воспитатель: Вы замечательно справились с заданием, и у нас получилась целая березовая роща. На занятии мы много узнали о значении березы. Она является символом России, дает кислород, лечит болезни, поит полезным соком. А что мы можем хорошего сделать для деревьев?

Ответы детей: Беречь, не ломать, сажать новые деревья.

Воспитатель: Конечно, человек не только должен любоваться природой, но и беречь ее. Поэтому и наша березка нуждается в охране.

Проект по окружающему миру «Береза» (2 класс)

Содержание:

Введение

Глава 1. Береза — описание и характеристика

Глава 2. Виды берез

Глава 3. Полезные свойства березы

Глава 4. Факты о березе

Заключение

Список используемой литературы

Введение

В этом проекте я хочу рассказать про березу. Береза одно из самых распространённых деревьев в России, обладает множеством полезных свойств, о которых я расскажу.

Береза является символом моего дома. Мой папа привез их совсем маленькими саженцами, со своей родины Украины в 1993 году. Долгие годы на нашей березе висел скворечник и каждую весну мы наблюдали, как скворцы выводили птенцов. И я думаю, что мой проект будет интересен всем.

Береза — описание и характеристика

Эти деревья, за исключением некоторых карликовых видов, достигают 45 метров в высоту, а ствол березы может достигать в обхвате 1,5 метров. Молодые ветки берез обычно окрашены в красновато-бурый цвет и покрыты мелкими «бородавками». Почки на ветках расположены попеременно и покрыты клейкими чешуйками. Небольшие ярко-зеленые листья с явно выраженными прожилками имеют форму равностороннего треугольника с двумя скругленными углами, по краям они иссечены зубчиками. Весной молодые листья березы обычно липкие.

Кора березы, покрывающая ствол, может быть белой, желтоватой, с розовым или бурым оттенком. Для некоторых видов характерен коричневый и серый цвет ствола. Верхняя часть коры, береста, с легкостью отслаивается от ствола. Старые деревья внизу покрыты грубой темной корой с глубокими трещинами.

Сколько живет береза?

Средняя продолжительность жизни этих деревьев колеблется от 100 до 300 лет, хотя отмечались экземпляры, перевалившие за 400 летний рубеж.

Виды берез

Точное количество видов берез не установлено. Однако большинство ученых склоняются к тому, что их более 100. Единой классификации не существует, но наиболее удачным является разделение рода на четыре группы:

Береза пушистая (опушенная) 

Дерево высотой 15 — 25 м имеет диаметр ствола до 80 см. Молодые деревца, которые часто путают с ольхой, имеют красно-бурую кору, со временем приобретающую снежно-белый цвет. Крона молодой березы узкая, стройная, с возрастом становится широкой и раскидистой, с направленными вверх ветвями.

Береза повислая (бородавчатая)

Наиболее распространенный вид берез, вырастающий до 25-30 м и имеющий диаметр ствола 75-80 см. Молодые деревья имеют коричневую кору, которая белеет к 10 годам.  Нижняя часть стволов старых деревьев чернеет и покрывается глубокими трещинами. Ветви березы покрыты россыпью множества смолистых образований, напоминающих бородавки, отсюда народное название вида — береза бородавчатая.

Береза Эрмана (каменная)

Свое официальное название каменная береза получила в честь немецкого физика и путешественника Георга Адольфа Эрмана. Среди березовых считается долгожителем, отдельные деревья могут прожить до 400 лет. При относительно невысоком росте 12-15 м береза Эрмана имеет диаметр обычно искривленного ствола до 90 см. Кора бурая или темно-серая, шелушащаяся, с возрастом покрывается глубокими трещинами. Ветви прямостоячие, у молодых деревьев бородавчатые и опушенные, образуют очень красивую, широкую, полупрозрачную крону.

Береза вишневая (тягучая, сладкая)

Дерево средней величины, в высоту 20-25 м, диаметр ствола до 60 см. Вишневая береза отличается неровной, темно-коричневой, практически вишневой корой, покрытой выраженными трещинами. Кора молодых деревьев имеет пряный, ароматный запах.

Береза черная (речная)

Самый теплолюбивый вид берез высотой до 30 м и диаметром ствола более 1 м. Ажурную крону дикорастущих деревьев образуют листики овальной или яйцевидной формы, темно-зеленые сверху и беловатые или серые снизу.

Карликовая береза (малорослая, карличная)

Этот вид берез растет в тундре, в горной местности, встречается на равнинах. Напоминает кустарник с сильным ветвлением или представляет собой низкое деревце, ствол которого окружен бородавчатыми ветвями.

Карельская береза 

Этот вид берез может достигать приличной высоты в 5-8 м, но нередко имеет и форму небольшого куста. Ствол березы-карелки часто покрыт многочисленными неровностями (бугорками или вздутиями), отличается необычным рисунком, напоминающим прожилки мрамора.

Полезные свойства березы

Испокон веков человек использует березу в своей хозяйственной деятельности. Дрова используются для обогрева жилища, а в бане незаменимы березовые веники. Древесина применяется для изготовления сувениров и предметов быта. Деготь в старину использовали как смазочный материал для колес, а сегодня он нашел широкое применение в парфюмерии и медицине.

Кроме того, в лечебных целях используются. Собранный в начале весны березовый сок применяют для профилактики болезней крови. Чай из чаги (березовый гриб) помогает снять головную боль, улучшает аппетит и восстанавливает силы. Также из древесины березы делают музыкальные инструменты, например: ложки, гитары, и ударные инструменты.

Интересные факты о березе:

  • Свое название береза получила, как производное от имени древнеславянской богини Берегини, которую считали покровительницей добрых начинаний и помыслов.

  • Лучина из березы является неизменным атрибутом русского быта: ее свет надежно и долго освещал крестьянские избы, а берестяные свитки хранят артефакты истории до сих пор, поражая своей сохранностью за счет уникальных смолистых веществ, содержащихся в березовой древесине.

  • Береза часто встречается в геральдических канонах, например, изображение этого дерева есть на юбилейной монете РФ, выпуск которой был посвящен городу Великий Устюг.

Заключение

В своем проекте я поделился информацией о том какие бывают березы, где ее используют, что из нее добывают. Я очень люблю свои березы, береза растет под моим окном, и летом она меня спасает от жары закрывая своими ветками, а зимой я любуюсь ее заснеженным видом. Мне интересно и очень нравится собирать и пить березовый сок.

2017 год объявлен в России годом экологии.

Давайте беречь и любить нашу природу!

Список литературы

  1. Книга: «Расскажите детям о деревьях»

  2. Книга: Шиманюк А.П. Дендрология

  3. Книга: «Деревья мира. Иллюстрированная энциклопедия»

  4. Интернет: http://wood-prom.ru/analitika/13932_porody-dereva-dlya-izgotovleniya-muzykalnykh-instr

Сочинение про березу описание (2, 3, 4, 5, 6 класс)

Береза издавна олицетворяет сущность России, является прообразом русской души, гордостью славянского народа. Белая красавица очень любима и почитаема нашими людьми. О березе писали стихи, пословицы, слагали песни. С березой связано много народных примет. На полотнах великих живописцев можно встретить это дерево. Береза будто оживает под кистью мастера, влечет своей неземной красотой, индивидуальностью, и неповторимостью.

Береза популярное растение в наших широтах. Она неприхотлива, хорошо переносит холодные, морозные зимы и жаркое лето. Дерево с необычайно красивой кроной, кудрявыми ветвями, необычными цветками – сережками  и белоснежным стволом в черную полоску, можно увидеть в любом уголке России. Березками украшены все леса нашей Родины, их называют березняками. От необычной окраски берез там всегда светло и уютно.

Береза издревле нашла свое применение в самых различных отраслях. Одной из особенностей этого дерева является очень прочная долговечная кора, береста. Наши предки использовали бересту для изготовления лаптей (старинная обувь на Руси), изделий для бытовых целей: посуды, игрушек, корзин. Также из коры березы делали берестяные грамоты, их применяли для записей в Древней Руси. Берестяная письменность была широко распространена у многих народов мира, до сих пор в хорошем качестве сохранились записи на бересте. Древесина березы пригодна для строительства, производства фанеры.  Березовые поленья – отличное топливо для домашнего очага, они хорошо горят. Листья и почки применяют в медицине. А еще у березы очень полезный и вкусный сок, в нем содержится много витаминов и микроэлементов, обладает общеукрепляющим действием для всего организма.

Красивы и величественны березовые рощи, радующие взор своей целомудренной чистотой, дарящие покой и умиротворение. Пройдешься среди такой красоты, и на душе становится радостно и светло, хочется наслаждаться этим великолепием снова и снова.

Сочинение на тему Береза

На уроке русской литературы учительница нам дала задание написать сочинение о березе.Я пришла домой, села и начала размышлять, что же можно написать об этом дереве. Тут подошла мама и поинтересовалась над чем я думаю я ей все и рассказала, а она мне вслед:

-Садись и внимательно слушай меня.

Когда мама была маленькой, она посадила у себя в палисаднике березку, так как она является символом женственности и молодости.Она тонкая, стройная как девушка и всегда направленна в сторону солнца.О ней пишут стихи, поют песни, рисуют картины.Она была для мамы не что больше, чем дерево.

Перед школой она всегда бежала в палисадник, посмотреть на нее.Она считала, что та ей придает смелости, упорства, благословляет на хороший день. Возвращаясь со школы, бежала к дереву рассказать о прошедшем дне, похвастаться достижениями, поделиться секретами.Березка будто слушала и понимала ее так, как никто ее никогда не понимал.В каждую пору березонька красива по своему.Мама почему-то любила ее больше осенью, березонька стояла в ярко золотом платьице и когда попадало солнышко на ее маленькие, хрупкие листочки они были словно прозрачные

Однажды мама увидела, прийдя со школы, что мой дедушка делает надрез в коре, дабы добыть березовый сок, но тогда мама этого не понимала. Ей казалось, что ее любимому, красивому деревцу предоставляют боль и бросилась плакать.Вскоре дедушка подошел и объяснил маленькой девочке, что этот сок очень полезен, но делать это нужно умеючи иначе можно его повредить, а дедушке совсем этого не хотелось.Он видел как его дитя любит это деревце и с каким трепетом и любовью она относится.

И спустя годы мама не переставала любить березоньку.Да вот и сейчас когда я ее слушала я видела на ее лице улыбку она говорила о ней с таким теплым чувством.Знаете я тоже захотела в таком лице обрестись новым другом, ухаживать за ней, разговаривать с ней и возможно в далеком будущем я тоже расскажу своим детям, внукам историю связанную со мной и этим прекрасным деревом.

2 класс, 3, 4, 5, 6 класс

Другие сочинения:

Про березу

Несколько интересных сочинений

  • Сочинение Алиса в Стране Чудес по произведению Кэрролла

    Вместе с героиней ты оказываешься в различных необычных местах, встречаешься с героями, общаешься с ними

  • Сочинение Суть повести Пушкина Капитанская дочка

    Суть повести «Капитанская дочка» сформулирована в эпиграфе-пословице «Береги честь смолоду». Судьба героев полностью зависит от того, как они соотносят свои поступки с этой народной мудростью.

  • Сочинение Чему могут научиться друг у друга отцы и дети?

    В семье обычно воспитание происходит следующим образом: родители с детства обучают ребенка простым навыкам: как одеваться, кушать, читать, писать. Далее как убирать свои игрушки, свою комнату, готовить еду, шить, стирать, держать молоток в руках.

  • Сочинение Что сближает прозу и лирику Бунина?

    Во многих произведениях отечественных авторов затрагиваются темы человеческого я и его поиска в круговороте мирской рутины. Данная тема была очень актуальна как раньше, так и сейчас, так как в любое время

  • Главные герои сказки Снежная королева Андерсена сочинение

    Главными героями сказки являются мальчик Кай и девочка Герда. Это названые брат и сестра, очень привязанные друг к другу. Дети бедны, однако наделены чистыми сердцами

Описание березы для детей. Описание листа березы.

Подробное описание — русская береза Научное и художественное описание березы

Береза (Betula ) относится к листопадным растениям класса двудольные, семейства березовые, отряда букоцветные, рода береза. Свое латинское название дерево позаимствовало из древнегалльского языка. Праславянское же название произошло от слова «белеть, светиться».

Береза – описание и характеристика

Эти деревья, за исключением некоторых карликовых видов, достигают 45 метров в высоту, а ствол березы может достигать в обхвате 1,5 метров. Молодые ветки берез обычно окрашены в красновато-бурый цвет и покрыты мелкими «бородавками». Почки на ветках расположены попеременно и покрыты клейкими чешуйками. Небольшие ярко-зеленые листья с явно выраженными прожилками имеют форму равностороннего треугольника с двумя скругленными углами, по краям они иссечены зубчиками. Весной молодые листья березы обычно липкие.

Кора березы, покрывающая ствол, может быть белой, желтоватой, с розовым или бурым оттенком. Для некоторых видов характерен коричневый и серый цвет ствола. Верхняя часть коры, береста, с легкостью отслаивается от ствола. Старые деревья внизу покрыты грубой темной корой с глубокими трещинами.

Корневая система березы бывает разветвленной, поверхностной, с многочисленными тонкими отростками или глубинной, с корнями, косо уходящими вглубь. Это зависит от условий, в которых растет дерево. В первые годы жизни оно растет медленно, через 3-4 года скорость роста увеличивается.

Сколько живет береза?

Дерево береза является характерным представителем раздельнополых растений, опыляемых при помощи ветра. Она имеет как женские, так и мужские «сережки», которые после опыления сразу опадают. Средняя продолжительность жизни этих деревьев колеблется от 100 до 300 лет, хотя отмечались экземпляры, перевалившие за 400 летний рубеж.

Виды берез, названия и фото


Из-за полиморфизма точное количество видов берез не установлено. Однако большинство ученых склоняются к тому, что их более 100. Единой классификации не существует, но наиболее удачным является разделение рода на четыре группы:

  • Albae – включает в себя березы с белым и близким к этому оттенку цветом бересты.
  • Costata – отличается ребристым стволом и шершавыми листьями ввиду выступающих снизу прожилок.
  • Acuminatae – крупнолистные деревья, растут в субтропических условиях.
  • Nanae – включает в себя все низкорослые березы с мелкими листьями.

Ниже описано несколько видов берез:

Дерево высотой 15 – 25 м имеет диаметр ствола до 80 см. Молодые деревца, которые часто путают с ольхой, имеют красно-бурую кору, со временем приобретающую снежно-белый цвет. Крона молодой березы узкая, стройная, с возрастом становится широкой и раскидистой, с направленными вверх ветвями. Пушистая береза растет в сибирских лесах, на Европейской части России, в Западной Европе и на Кавказе. Сорт зимостойкий, теневыносливый, в солнце особо не нуждается. Предпочитает хорошо увлажненные почвы, чувствует себя прекрасно на заболоченной местности.

  • Береза повислая (бородавчатая) (Betula pendula )

Наиболее распространенный вид берез, вырастающий до 25-30 м и имеющий диаметр ствола 75-80 см. Молодые деревья имеют коричневую кору, которая белеет к 10 годам. Нижняя часть стволов старых деревьев чернеет и покрывается глубокими трещинами. Ветви березы покрыты россыпью множества смолистых образований, напоминающих бородавки, отсюда народное название вида — береза бородавчатая. Ветви молодняка характерно повисают вниз, отчего березу нередко называют повислой. Растет на всей территории Европы, в Северной Африке и Азии. Самый обширный ареал от Уральских гор до Казахстана. Сорт морозоустойчивый, легко переносит засуху, но требователен к солнцу.

  • Береза Эрмана (каменная) (Betula ermanii )

Свое официальное название каменная береза получила в честь немецкого физика и путешественника Георга Адольфа Эрмана. Среди березовых считается долгожителем, отдельные деревья могут прожить до 400 лет. При относительно невысоком росте 12-15 м береза Эрмана имеет диаметр обычно искривленного ствола до 90 см. Кора бурая или темно-серая, шелушащаяся, с возрастом покрывается глубокими трещинами. Ветви прямостоячие, у молодых деревьев бородавчатые и опушенные, образуют очень красивую, широкую, полупрозрачную крону. Вид холодостойкий, теневыносливый, неприхотливый, хорошо растет на каменистых землях. Избыток влаги переносит плохо, на заболоченных почвах замещается березой пушистой. Растет в Бурятии, Якутии, на Дальнем Востоке, в Китае, Японии и Корее.

  • Береза вишневая (тягучая, сладкая) (Betula lenta )

Дерево средней величины, в высоту 20-25 м, диаметр ствола до 60 см. Крона молодняка пирамидальной формы, с возрастом ставится округлой, прозрачной, с повислыми ветвями. Вишневая береза отличается неровной, темно-коричневой, практически вишневой корой, покрытой выраженными трещинами. Кора молодых деревьев имеет пряный, ароматный запах. Эта береза растет быстро, предпочитая хорошо дренированные, легкие и влажные почвы, считается долгожителем. Обладая средней зимостойкостью, в суровые зимы часто вымерзает. В связи с повышенной требовательностью к условиям произрастания никогда не становится доминирующим растением. Родина березы вишневой — Северная Америка, от штата Мэн до южных склонов Аппалачей. Хорошо растет в странах Балтии, Беларуси, встречается в Центральном Черноземном районе России.

  • Береза черная (речная) (Betula nigra )

Самый теплолюбивый вид берез высотой до 30 м и диаметром ствола более 1 м. Ажурную крону дикорастущих деревьев образуют листики овальной или яйцевидной формы, темно-зеленые сверху и беловатые или серые снизу. Кора деревьев может быть грубой, серого или коричневого цвета, а иногда встречаются гладкие и ровные березы с кремово-розовой корой, отслаивающейся, как бумага. Теплолюбивый вид берез, широко распространен в США от Нью-Гемпшира до Техаса и Флориды.

Этот вид берез растет в тундре, в горной местности, встречается на равнинах. Напоминает кустарник с сильным ветвлением или представляет собой низкое деревце, ствол которого окружен бородавчатыми ветвями. Кора березы темно-бурого оттенка, молодые побеги густо опушенные. Для роста предпочитает кислый либо слабокислый грунт, отлично переносит тяжелые, переувлажненные почвы.

Этот вид берез может достигать приличной высоты в 5-8 м, но нередко имеет и форму небольшого куста. Ствол березы-карелки часто покрыт многочисленными неровностями (бугорками или вздутиями), отличается необычным рисунком, напоминающим прожилки мрамора. Древесина карельской березы очень ценится в эксклюзивном мебельном производстве, из нее мастера-краснодеревщики изготавливают роскошные поделки.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Гришковская средняя общеобразовательная школа»

Немецкого национального района

Алтайского края

Научно — практическая конференция

«Малые Гумбольдтские чтения»

Направление: литература

Образ березы в произведениях

русских поэтов

Исследовательская работа

Кравченко Екатерина,

4 класс

Руководитель:

Михайлова Ирина Витальевна,

Учитель начальных классов

МБОУ «Гришковская СОШ»

Гришковка 2014

Введение …………………………………………………………. 3

1. Символ России. ……………………….…..…………………. 4 — 5

2. Береза в разное время года ………………………………….. 5 — 7

3. Образ березы для русских солдат..…………………………. 7 — 9

4. Самое поэтическое дерево…………………………..……….. 9 – 10

4.1 Произведения писателей Немецкого национального

района …………………………………………………………… 11

Заключение………………………………………………………. 12

Источники…………………………………………………………. 13

Приложение………………………………………………………. 14 — 17

Белая береза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром.

С.Есенин

С 1 класса я знаю наизусть это прекрасное стихотворение С. Есенина.

Красавицей русских лесов называют люди березу. Стройная, с тонкими длинными ветвями и раскидистой кроной, она привлекательна во все времена года. О березе сложено много песен, былин, преданий, создано много картин. Символ и гордость русского народа. Описание этого дерева использовали многие поэты в своих произведениях, поэтому я решила проследить, почему именно береза — самый частый образ в русской литературе.

Цель исследования : раскрыть образ березы в произведениях поэтов.

Задачи :

  • изучить стихотворения русских поэтов;
  • показать, как любят березу на Руси через поэтическое творчество;
  • составить список авторов, в произведениях которых встречается образ русской березки.

Объект исследования : стихотворения российских поэтов

Предмет исследования: русская береза

Гипотеза:

Считается, что береза самое поэтическое дерево. Береза – одно из распространенных деревьев средней полосы России, ее называют русским деревом. Береза отличается от всех деревьев. Она своеобразна своей белоснежной корой, удивительно красива. И растет только в России, этой неповторимой самобытностью она и дорога всем. Поэтому, наверное, береза стала поэтическим символом России.

Методы исследования:

  • изучение художественной и научно – популярной литературы,
  • опрос, интервью;
  • систематизация и обобщение данных.

Если посмотреть в словарь Ожегова, то найдем такое толкование лексического значения слова: «Береза — лиственное дерево с белой корой». Но это в словаре, в котором толкование дается в научном стиле. А как описывается береза в художественной литературе?

Но прежде чем я обратилась к художественной литературе, я провела опрос с целью выяснить какой символ России самый популярный, по мнению учеников и учителей и почему именно береза, а не какое-либо другое дерево так часто описывают поэты в своих стихотворениях?

Опрос

  1. Какие народные символы России вы можете назвать?

Береза — 54%, матрешка — 49%, балалайка — 12%, медведь — 10%.

2. Как вы думаете, почему русская береза является символом у русского народа?

1) Это самое распространенное дерево — 38%

2) За ее красоту — 25%

3) Сравнивают с девушкой — 15%

4) По значению: чистота, стройность, свобода — 11%

3. Каких русских писателей вы можете назвать, которые в своих стихотворениях писали о березе?

1) С.Есенин — 45%

2) А.С.Пушкин — 37%

3) М.Ю.Лермонтов — 6%

4. Назовите несколько строчек из стихотворений о березе

1) Белая береза под моим окном… С. Есенин – 60%

2) Люблю березу русскую, то светлую, то грустную … А.Прокофьев -16%

3) Вы шумите, шумите надо мною березы (песня) – 12%

4) Отчего так в России березы шумят (песня) – 12% (Приложение 1)

Вывод: Самый популярный народный символ России – береза, т.к это самое распространенное и красивое дерево, больше всего о нем писал поэт России — С.Есенин.

А вот поэт Петр Вяземский так объясняет, почему именно береза становится частым образом произведений русских поэтов.

Средь избранных дерев береза
Не поэтически глядит;
Но в ней — душе родная проза
Живым наречьем говорит.
Милей всех песней сладкозвучных.
От ближних радостная весть,
Хоть пара слов собственноручных,
Где сердцу много что прочесть.
Почтовый фактор на чужбине
Нам всем приятель дорогой;
В лесу он просек, ключ в пустыне,
Нам проводник в стране чужой.
Из нас кто мог бы хладнокровно
Завидеть русское клеймо?
Нам здесь и ты, береза, словно
От милой матери письмо.

Береза — любимое дерево с древних времен, для православных людей это главное дерево жизни. На самом деле невозможно представить Россию без березы. Поэтому — это символ России

Береза в разное время года

Хороша ты любою порою.
И недаром, всем сердцем любя,
Богатырского леса красою
Называли повсюду тебя.

Россия – край белоствольных берез и бескрайних полей. В любое время года красива береза.
Вот она, раскидистая кудрявая березка, стоит, словно нарядная красавица из русских народных сказок, в белом сарафане. С золотистыми сережками и нежно-зелеными клейкими листочками, до самой земли наклонив свои ветки, будто кланяясь в пояс и говоря: «Мир вам, люди добрые!»

Александр Прокофьев так описывает березу летом.

Люблю березу русскую,
То светлую, то грустную,
В белом сарафанчике,
С платочками в карманчиках,
С красивыми застежками,
С зелеными сережками.
Люблю ее, заречную,
С нарядными оплечьями,
То ясную, кипучую,
То грустную, плакучую.

Так Марьяна Бажанова видит осеннюю березу

А вот и берёзка осыпалась,
Раздел донага её ветер.
Такая вот доля ей выпала,
А стан её – прям и светел.

Или строчки из стихотворения Ивана Бунина

Лес, точно терем расписной,
Лиловый, золотой, багряный,
Веселой, пестрою стеной
Стоит над светлою поляной.
Березы желтою резьбой
Блестят в лазури голубой……


Афанасий Фет описывает березу зимой

Печальная береза

У моего окна,

И прихотью мороза

Разубрана она.

Как гроздья винограда,

Ветвей концы висят,-

И радостен для взгляда

Весь траурный наряд.

Белые березы трогают наши души. В песнях, стихах, прозе, посвященных березе, проявляется искренняя любовь к этому красивому поэтическому дереву.

Произведения поэтов района

Это замечательное дерево описано в произведениях многих поэтов. Начиная с Есенина и заканчивая поэтами нашего района. В моем родном селе Гришковке живет замечательный человек. Он пишет стихи уже много лет, и все они наполнены любовью к природе, людям нашего села, окружающему миру. В его творчестве я также нашла стихотворение о березе.

Александр Снегов писал:

Я родился и рос

В стране русских берез,

В том прекрасном краю,

Что Россией зовут.

Уголок мой родной,

Красоты внеземной.

Он начало начал,

Мой надежный причал.

А село Кусак знаменито своей поэтессой Любовью Журавлёвой. Прочитав ее стихотворения, я нашла строчки, посвященные березе:

И ты, как белая береза,

Ведь не страшны ей холода,

Не страшны зимние морозы

И эти шквальные ветра.

Я нашла много стихотворений, посвященных березе, но поместила в работу не все. В приложении указан список поэтов, произведения которых посвящены русской березе. (Приложение 2)

Заключение

Работая над этой темой, я изучила стихотворения русских поэтов, показала, как любят березу на Руси через поэтическое творчество; составила список авторов, в произведениях которых встречается образ русской березы.

Выдвинутая гипотеза подтвердилась.

Думаю, удалось доказать, что береза является самым поэтическим «символом» России. Она вдохновляет поэтов, писателей, художников на создание прекрасных произведений. Любит березу русский народ. В этом я еще раз убедилась, взяв интервью у моей семьи, соседей, одноклассников и нескольких учителей нашей школы. (Приложение 3)

Большинство из них ответило, что это дерево является для них любимым, потому что «береза красивая, изящная, стройная, символизирует нашу страну. Нельзя представить Россию без берез».

Оказывается, исследование – очень интересное и полезное занятие! Я узнала много нового. На практике эти знания мне пригодятся на уроках чтения, русского языка, природоведения, при подготовке к олимпиадам. Моя работа может помочь и моим одноклассникам, ведь, несмотря на все новые современные устройства: компьютер, телефон, они тоже любят читать стихи.

Я еще только ученица 4 класса, но тоже пытаюсь писать стихи. Вот что у меня получилось.

Стоят две березы

В парке зеленом,

И льют обе, слезы

В наряде парчовом.

Или

Березы очень нежные

Порою даже снежные,

Как девицы смешливые

И очень молчаливые.

Источники

1. Лопатин В.В. и др. Малый толковый словарь русского языка. –

М.: Русский язык, 1990. – 704с.

  1. Ожегов С.И. Словарь русского языка. – М.: Советская энциклопедия, 1973. – 750с.
  2. Прохоров А.М. Большая русская энциклопедия. – С — П.: Норинт, 2004 1456с.
  3. http://dic.academic.ru/contents.nsf/simvol/ — Береза
  4. http://www.birchworld. ru/info/about_birch/ — О березе – «Березовый мир»
  5. http://www.rusbereza.ru/jour/2008/200802/20080208.shtml — Стихи о русской березе
  6. http://ru.wikipedia.org/wiki/Берёза — Википедия
  7. http://www.rusbooks.org/languagelern/russian/8299- Фразеологический словарь русского языка
  8. greenkaktus.photoshare.ru
  9. http://valentina-panina.ru/text/170 «Осенний фейерверк»

Приложение 1.

Диаграммы по опросу (участвовало 60 человек)

Самое известное стихотворение о березе

Приложение 2.

  1. Агеев Николай «В Трептов парке белые березы»
  2. Андреев Михаил «Березка»
  3. Буллах Алла «Береза на лесной поляне».
  4. Бальмонт Константин «Берёза», «Над озером, над заводью лесной»
  5. Божанова Марьяна «А вот и березка осыпалась», «Не смущайтесь, белые березы!»
  6. Бунин Иван «Лес точно терем расписной», «Помню долгий зимний вечер», « Белоснежным символом России»
  7. Бакатин Владимир «Я пришел к вам, милые березы»
  8. Бродский Иосиф «Осеннее»
  9. Вяземский Петр «Средь избранных деревьев береза»
  10. Васильев Сергей «Я помню, ранило березу», «С чего начинается Родина»
  11. Головенкина Ольга «Шумите, березы»
  12. Герасимова Татьяна «Выросла в поле берёзонька белая», «О березке русской много песен спето»
  13. Есенин Сергей «Белая береза», « Я навек за туманы и росы»
  14. Емельянова Ольга «А берёза ниже опускает ветки»
  15. Ивнев Рюрик «Разговор с деревьями»
  16. Кулемин Василий «Как умирала береза»
  17. Матусовский Михаил «За селом, вдали, на перекрестке»
  18. Мягкая Мария «Береза с ветром целовалась»
  19. Маргарита Агашина «Растёт в Волгограде берёзка. ..»
  20. Назар Наджми «Порой белы, порой белёсы»
  21. Никитин Иван «Встреча зимы»
  22. Никитина Юлия « Здесь, на ветвях просуженных берез… «
  23. Прокофьев Александр «Люблю берёзку русскую», «Березы»
  24. Рождественский Всеволод «Береза»
  25. Ромашина Светлана «Без берёзы не мыслю России…», « В краю берёзовых туманов»
  26. Рубцов Николай. «Я люблю, когда шумят березы», « А берёза ниже
    опускает ветки», « Русь моя! Люблю твои березы!»
  27. Рождественский Игнатий «Ружейная береза»
  28. Странник Вадим «Березы»
  29. Тумарев Геннадий «Берёзы»
  30. Твардовский Александр «Кружились белые березки»
  31. Токмакова Ирина «Если б дали березе расческу»
  32. Фет Афанасий «Печальная береза»
  33. Ходырев Герман «Белее снега чистого»
  34. Цыганов Николай «При долинушке береза белая стояла»
  35. Шведов Яков «Березка»
  36. Шестинский Олег «Без березы не мыслю России»
  37. Шершелёва Тамара «Распустилась белая береза»
  38. Щипачёв Степан «Её к земле сгибает ливень»
  39. Цепин Анатолий «Березовый сок»
  40. Цветова Татьяна «Одинокая береза»

Приложение 3.

Интервью (было опрошено 20 человек)

  1. Какое дерево для вас является любимым?
  1. Береза – 65%
  2. Сосна, ель -20%
  3. Тополь, ива – 15%
  1. Почему именно береза?
  1. Символизирует Родину – 40%
  2. Красивое, изящное, стройное дерево – 20%

РУССКАЯ БЕРЁЗКА

Русская берёзка, белая красавица.

Русская берёзка во всём мире славится.

Серьги малахитовы, ленточки зелёные,

Сарафаны белые, косы заплетённые.

Озорная девица нрава непокорного,

Словно Русь широкая,

Словно Русь просторная.

Сколько горя видела,

Сколько слёз наплакала,

А всё также весела,

А всё также краше всех.

Всё бегут года, за собой маня,

То дожди, то снег, то ветра неся.

Но стоит она вся белым бела,

Как Россия- мать,

Ты нам дорога

Мороз Алексей

БЕРЁЗА – РУССКАЯ КРАСАВИЦА

Когда мы видим белые берёзы, то сразу представляем нашу Родину.

С давних времён берёзы были символом России. Много стихов и песен написано про эти русские деревья- красавицы.

Ещё в Древней Руси берёза была помощником русским людям: на бересте писали письма и книги, из берёзовой пеньки плели верёвки. Берёзу использовали в строительстве и хозяйстве.

Может быть не все знают, что берёза обладает и целебными свойствами. Берёзовые почки, листья и пыльцу используют для приготовления лекарств.

Берёза- русская красавица. Весной, когда оживает вся природа, начинаются чудесные превращения и с берёзой. Раскрываются почки, появляются молодые клейкие листочки и берёзка, словно девушка, украшает себя пушистыми серёжками. Стволы берёз тоже очень необычные, на них есть чёрные полоски. Издалека, кажется, будто деревья стоят в белых платьях, расшитых чёрными бриллиантами.

Я очень люблю это красивое гордое дерево. Летом я часто хожу в берёзовую рощу. Там очень красиво, много грибов и ягод. А грибы, которые растут рядом с берёзами, так и называются- подберёзовиками.

Я верю, что гордая и красивая русская берёза навсегда останется символом нашей могучей Родины.

Стаценко Ирина

БЕЛАЯ БЕРЁЗА — СИМВОЛ РОССИИ

Сколько ласковых слов можно сказать о берёзкеЧистая, нежная, скромная подруга, красавица с изумрудными серёжками, добрая советчица, ласковая матушка. Возле неё постоять, что из родника воды напиться. Она и радость и горе с тобой разделит. Она и успокоит и на подвиг вдохновит. Рядом с нею ощущаешь аромат родных полей и лугов, чувствуешь себя дома. Общение с нею радует сердце, придаёт уверенность, возбуждает желание творить добро, любить весь мир, жить для людей. Те же чувства охватывают меня при слове Родина, Россия. На государственном гербе я бы нашла место и для берёзки, потому что она не только олицетворение России, но и символ любви к Родине.

Арасланова Елена Вячеславовна

РУССКАЯ КРАСАВИЦА

Белоствольная красавица берёза

Символ славной Родины моей.

Ни в одной стране не встретишь

Древа ни стройнее, ни милей.

Лучшие поэты всех народов,

Повидав красавицу- поэзии полны.

И певцы поют о ней, художники рисуют,

Ведь берёзка- символ русской стороны.

А ведь сколько пользы от берёзки, что всего, наверное, не счесть,

Вот поэтому красавице берёзке

Все оказывают уважение и честь.

Валега Юлия

Есть много красивых деревьев, кустарников и цветов. Почему же символом России стала именно берёзка?

Берёза- это род деревьев и кустарников семейства берёзовых. Насчитывают около двадцати видов. Растёт берёза в умеренных и холодных поясах Северного полушария и в горах субтропиков. Древесину используют в мебельном производстве, на поделки, почки и листья как мочегонное и желчегонное средство. Вот и всё, что написано о берёзе в Энциклопедическом словаре. Ничего особенного!

И всё-таки, когда возвращаешься из далёкого путешествия, радуешься белым берёзкам, которые встречают тебя на дороге из Московского аэропорта. Любуешься ими и понимаешь, что они дороже самых ярких и причудливых цветов жарких стран. Вдруг начинаешь понимать, что эти берёзки такие же хрупкие, и в то же время стойкие; ранимые, и в то же время величавые, в общем такие же как Россия.

А может быть берёза стала символом нашей Родины, потому что как и наша заснеженная Россия — белая, чистая и сказочная. Ведь не случайно храмы на Руси тоже белые. А белый цвет — это цвет чистоты, невинности, беззащитности и уязвлённости.

Можно перечислить ещё много причин, выдвинуть несчетное количество предположений, но, на мой взгляд, очень тонко и точно сказал Всеволод Рождественский:

«Подняла церквушка золотые

Луковки среди речных излук,

И берёзы, свечи восковые

Щедро порасставила вокруг.

Сколько гроз над ней отбушевало,

А она безмолвна и чиста.

Всё стоит, как и всегда стояла,-

Русская живая красота».

Мороз Наталия Анатольевна

БЕЛАЯ БЕРЁЗКА- СИМВОЛ РОДИНЫ МОЕЙ

Издавна считалось, что берёза- символ России. Наверное, это потому, что в России много берёзовых лесов, а ещё русский человек всегда был благодарен этому дереву за его лечебные свойства. Из листьев, веточек и почек берёзы люди делали лекарства и пили весной берёзовый сок. А ещё в Древней Руси из неё делали лапти и учились писать на берёзовой коре. Поэтому полюбили русские люди белую красавицу за её щедрость и красоту.

Джалолов Роман

РОССИЯ – БЕРЁЗКА

Берёзка, берёзка, жёлтая серёжка!

Ты стоишь на воле, да во чистом поле.

Нет тебя красивей, нет тебя милей.

Ты давно уж символ Родины моей!

Ты — России гордость, ты- её краса.

Сок твой чудотворный чистый как роса.

По весне ты щедро даришь мне его.

Ничего нет лучше сока твоего!

И давно когда-то дочери, сыны,

Отстояв Россию, видев мира сны,

О тебе мечтали, ты к себе звала,

Белая берёзка- Родина моя!

Дудойть Галина Дмитриевна

(бабушка Бурцевой Юлии)

«В ТОТ ГОД ШЛА ВОЙНА»

ШЛА ВОЙНА

Шла война

В густом тумане крался парень молодой.

Ранен он в бою жестоком,

Потому что острым оком

Не заметил он врага.

Покидают силы парня,

Истекает кровью он.

Вдруг увидел он берёзу,

И текла с неё слеза.

И солдат решил напиться соку чистого,

Чтобы жажду утолить в последний час.

А когда напился сока

Вот тогда и понял он,

Что ему берёзка помогает,

И как будто к жизни возвращает.

Вдруг он громко закричал: «Долой фашистов!»

Ровно встал и побежал вперёд

И закончилась война, проходят годы

Молодой солдатик поседел.

Уж гуляет с внуком он по парку

И рассказывает о войне:

«Благодарен я берёзе, что спасла меня тогда.

Если б не она, то кто же спас меня

В тот смертный час?

Так что знай, внучок и помни:

Если б не было берёз,-

Не было б и деда!»

Стаценко Ирина

ПЛАКАЛА БЕРЁЗА

Стоит весенний день!

Бегут ручьи, звенит капель.

Вдруг выстрел прозвучал,

Нарушив эту тишину

Помчалась пуля за зверьём,

Но промахнулась.

Послышался негромкий хруст,-

Берёза надломилась.

И слёзы горькие роняя,

Заплакала берёзка.

А мимо шёл отряд солдат,

Он раненого нёс.

И сок берёзовый, что из коры бежал,

Спас человека.

Он не забыл берёзу эту,

И каждый год приходит к ней,

И говорит: «Спасибо!»

И низко кланяется ей.

Мурзаева Диана

СПАСИТЕЛЬНАЯ БЕРЁЗКА

Этот случай произошёл с моим дядей Гришей. Он живёт в городе Абакане и очень любит рассказывать о войне.

В 1943 году ему исполнилось 18 лет, и он попал на фронт.

Однажды ему дали задание пробраться в тыл врага и заминировать мост.

После выполнения задания он возвращался в свою часть. Местность была незнакомая, болотистая, а идти пришлось в темноте. Дядя Гриша упал в болото. Кругом не было никого, а кричать было нельзя- фашисты рядом. Что делать?

Вдруг дядя увидел маленькую берёзку. Она одиноко стояла у самого края болота. Берёзка была маленькая, беленькая, с тонкими веточками. Дядя дотянулся до неё, и ухватился что было сил! Деревце нагнулось, вытянулось как стрела, но не сломалось, помогло дяде вылезти из болота.

Дядя до сих пор вспоминает свою спасительницу, и в благодарность ей, на своей даче он посадил берёзы.

Они выросли, и теперь каждое лето покрываются зеленью и весело переговариваются с ветерком. А дядя Гриша сидит в их тени на лавочке и рассказывает нам о войне.

В этом году моему дяде исполнилось восемьдесят лет.

Мороз Алексей

БЕРЁЗОВЫЕ СЛЁЗЫ

Однажды летом я отдыхала у прабабушки, и она повела меня на какое-то поле. Рядом с полем была берёзовая роща, и мы пошли туда. Когда мы зашли в рощу, прабабушка начала рассказывать мне историю про моего прадедушку: «Во время второй мировой войны он служил. И на этом поле шла битва. Снаряд попал в одну берёзу, и она заплакала. Через час под эту берёзу положили моего деда. И целый день он пил берёзовые слёзы. Вскоре раны его зажили».

Бабуля, зачем ты мне это рассказала?

Чтобы ты знала, благодаря какому дереву ты живёшь

Решетняк Виктория

ИСТОРИЯ БЕРЁЗЫ

На краю деревни в окружении молодых красавиц берёз стоит старая, почерневшая от времени и невзгод, берёза.

Огромное, корявое, полусухое дерево тенью своей листвы словно притягивает к себе, чтобы поведать о своей нелёгкой судьбе. Много историй помнит это мудрое дерево. Одну из них оно поведало мне, когда я отдыхала в его тени.

Был ясный солнечный день. В листве щебетали птицы, на качелях, устроенных на берёзовых ветках, качались деревенские ребятишки. Вдруг всё вокруг потемнело, задрожала земля. С неба обрушились бомбы на мирную землю, несколько осколков попало в берёзу. Заплакала она от боли и обиды сладкими слезами- берёзовым соком.

Так началась войнаА потом были суровые бои. Мужественно сражались наши солдаты за свободу своей Родины. Видела берёза смерть и подвиг русских солдат. Многих спасла от пуль и осколков, закрывая собой. И как весь русский народ выстояла, несмотря на холод, огонь и боль.

И в победную весну снова обрадовала людей своей зелёной красой.

Стаценко Ирина

СПАС В БОЮ

Однажды я со своим дедушкой и братом пошла в лес. В лесу было много берёз. Стали собирать ягоды, грибы и цветы. Из дома мы ушли в полдень. Через два часа мы расстелили покрывало и начали обедать. В лесу мы пробыли до вечера. Мы очень долго ходили по лесу. Видели семейство ежей, змею, гнездо орла и совы. Когда мы ужинали, дедушка рассказал нам одну историю, что случилась с ним на войне.

В 19 лет моего дедушку забрали на войну. У моего дедушки был лучший друг, звали его Стёпа. Они вместе бомбили фашистов, закапывали мины. Через неделю моего дедушку ранили в бою. Битва проходила в берёзовой роще. Его друг Стёпа не позволил ему умереть и потащил его к берёзе. Стёпа сделал надсечку на одной из берёз и из берёзки закапал сок. Друг обработал раны моего деда соком. Дедушке стало легче, и боль утихла. Рана быстро зажила. С этих пор друзья стали ещё ближе и роднее.

Вот такую историю рассказал нам дедушка. Я никогда не забуду эту историю, и буду рассказывать её всем моим близким.

Мурзаева Диана

БЕРЁЗА – СПАСИТЕЛЬНИЦА

Шла война, жестокая битва. Были ранены солдаты, погибали в бою. Один солдат в последние минуты жизни увидел берёзу. Плакала она. Решил он жажду утолить и подошёл к берёзе. Напился он, и вновь к нему вернулась сила. Потом сказал он: «Спасибо тебе, берёза родная!» Начали раненых берёзовым соком поить. Выжили все. Враги побеждены! Война закончена!

Через многие годы, солдат, которого спасла берёза, приводит внука своего в берёзовую рощу и говорит ему: «Внучок, вот та берёза, которая спасла меня от смерти».

Пивнева Алина

Война. Как искра пролетел снаряд,

Вонзился в тонкий ствол берёзы.

От боли застонав, берёзка вскрикнула.

Склонилась над землёй, и слёзы полились ручьём,

Как чистый дождь.

Упал, сражённый пулей, под берёзку

Советский воин и плачет вместе с ней.

Но знает он, что нужно ему выжить,

Ведь ждут его и дети, и жена.

А главное с войны с победой выйти.

«Дай силы мне, берёзка!» — крикнул он.

Волошин Владислав

ВЫРОСШИЕ БЕРЁЗЫ

Каждый год я езжу в деревню под Брянск. Там очень большие леса. Недалеко от деревни находится берёзовая роща. В годы Великой Отечественной войны здесь шли тяжёлые бои. Во время тех боёв многие берёзы были покалечены или уничтожены. Многие мирные жители уходили в леса, где берёзы и другие деревья помогали прятаться от немцев.

Закончилась война, прошли годы. На месте уничтоженных деревьев выросли новые берёзы. Каждый раз я на каникулах приезжаю в деревню, я вижу красивые высокие берёзовые рощи. Как будто и не было войны.

Суколенов Юрий

«ЛЮБЛЮ БЕРЁЗКУ РУССКУЮ!»

БЕЛОСТВОЛЬНАЯ КРАСАВИЦА

О ней спето столько чудных песен, сказано столько хороших слов Я думаю, что поэты будут петь о ней вечно, потому что нельзя не любить нашу удивительную русскую берёзу с шёлковыми косами и золотыми серёжками.

Я редко вижу берёзки, потому что я живу на Крайнем Севере. А так иногда хочется встать рано утром, когда листочки ещё все в росе, обнять белоствольную красавицу и ощутить её тепло. Я уверен, она всё понимает, всё чувствует, только сказать не может. Она, как человек, плачет тогда, когда ей больно или грустно. Но слёзы её дают человеку и силу, и бодрость, превращаясь в чудесный и вкусный напиток. Это и есть слёзы радости нашей белоствольной красавицы.

Волошин Владислав

БЕЛОСТВОЛЬНАЯ КРАСАВИЦА

Не к журавлям ли поутру

Она, качаясь,

Тянет ветки?

Не им ли машет на ветру

Крылом оранжевой расцветки?»

В. Семёнов

Если бы устраивали конкурс красоты между деревьями, я думаю, лучшей была бы берёза. Тонкий чёрно-белый ствол, из которого весной течёт такой вкусный и полезный сок, зелёные кудри, зелёные серьги — это и есть берёза – белоствольная красавица. Она всегда нарядная, красивая, всегда радует глаз, и ты останавливаешься, чтобы посмотреть подольше на неё, ты просто не можешь пройти мимо и не взглянуть на берёзку. Зимой иней окутывает всё. Берёза тоже стоит вся заиндевелая, на ветвях её лежат небольшие сугробы снега, а на сугробах сидят красногрудые снегири и другие зимующие птицы. Весной у берёзы появляются красивые зелёные серёжки, и, если сделать надрез на коре, из неё потечёт прозрачный вкусный полезный берёзовый сок. Летом берёза становится ещё красивее: ветви, укутанные зелёной листвой, свисают так низко, что их можно достать рукой. Ещё на ветках сидят разные птички: воробьи, синицы, вороны. Осенью берёза надевает яркие наряды красного, жёлтого, оранжевого цветов. Некоторые листья уже упали и, поддуваемые ветром, летят по земле. Но, не смотря на это, берёза всё равно остаётся красавицей. В любое время года она красива, нарядна и весела. И, когда бы ты не увидел берёзку, она тебе обязательно понравится!

Ищук Диана

БЕРЁЗА – КРАСАВИЦА

Берёза – это благородное стройное дерево с белым стволом. Весной она обретает серёжки и становится писаной красавицей. Берёзовые почки обладают лекарственными свойствами. Осенью это деревце, как и все лиственные деревья, желтеет. Берёза сбрасывает свои золотые листья, и они плавно опускаются на землю. Хорошо в это время гулять по аллее, любуясь этими белоствольными красавицами.

Хроменко Алла

БЕЛАЯ БЕРЁЗА

Белая, белая, белая берёза выросла под нашим окном. Белая берёза как в снег укутана, но на дворе лето, ни одной снежинки на дереве нет, ни одной сосульки не висит на крыше, ни одного снеговика нет на пригорке. Все берёзы чёрно-белые стоят, только ты не такая как все. Почему? Расскажи свой секрет. Я такая родилась на свет. Вот почему я такая белая!

Дельцова Татьяна

БЕРЁЗКИНЫ СЛЁЗКИ

Закончилась долгая зима. Потекли ручейки, солнышко начало греть ярче. Пришла весна. Первыми почувствовали приближение весны белоствольные берёзки. На их тонких веточках набухли маленькие почки. Из влажной земли корни стали тянуть воду, и на нежной белой кожице появились прозрачные слезинки. Наступает время собирать берёзовый сок.

Когда я был маленький и гостил весной у бабушки, то вместе с другими ребятишками ходил в берёзовую рощу собирать сок. Я делал надсечку на берёзе, вставлял маленькую веточку, по которой бежал в баночку берёзовый сок. Сок был прозрачный и сладкий как сахар. Берёзовый сок очень полезен и лечит от многих болезней.

Ерлыков Денис

БЕЛОСТВОЛЬНАЯ КРАСАВИЦА

На краю холма стояла белоствольная красавица. Это была берёза. Её белый ствол, как будто белый сарафан, а её листва как шёлковые косы. А по сторонам свисают зелёные серёжки. Берёза стояла одна и от сильного ветра сгибалась всё ниже и ниже. Крутясь в воздухе, падали золотые листочки. Она мечтала расти в берёзовой роще среди своих подруг. Иногда к ней подлетали разные птицы и насекомые. Однажды к берёзе подлетел дятел. Он пробил кору клювом, напился берёзового сока и улетел. А белоствольная красавица опять осталась одна.

Калинин Кирилл

ПОЕЗДКА В БЕРЁЗОВУЮ РОЩУ

Однажды я отдыхала у бабушки и дедушки. Мы с дедушкой поехали в лес и остановились в берёзовой роще. Там было очень красиво. Нам с дедушкой казалось, что нас окружили зебры. Берёзки были похожи, как сёстры- близнецы.

У нас в багажнике лежала скатерть, и мы сели отдохнуть. Мы достали булочки, которые купили по дороге, решили перекусить. Когда мы ели булочки, к нам подлетела птичка, и я ей отломила кусочек булочки. Перед отъездом дедушка нарезал веточек и сделал надрез в стволе деревца. Из него, как слёзы, стал капать берёзовый сок. Я подставила чашечку и набрала сока. Мне очень понравился его вкус. Он был такой Сладко- кислый, что вязало язык.

Приехав домой, бабушка поставила берёзовые веточки в вазу с водой. Через несколько дней на веточках распустились почки. Они были беленькие и мягкие как вата. Мне очень понравилась эта поездка.

Дельцова Татьяна

Люблю путешествовать. Всегда с нетерпением жду следующего отпуска. От воспоминаний поднимается настроение. Вспомнить хочу про поездку в Ленинградскую область к родственникам.

Поехали мы на машине всей семьёй. Ехали долго, двое суток. Время пролетело незаметно за песнями, чтением книг. За окном сменялись пейзажи, города. Наблюдать за этим интересно.

Меня поразили лесные массивы. Они были огромны и бесконечны. Самое удивительное ехать по извилистой дороге, а вокруг лес и только лес. Нет ни городов, ни деревень. И вдруг очень далеко появилась кромка голубого цвета — это Чудское озеро. Мы столько про него слышали, а тут вся красота перед глазами. Мы обрадовались и даже сняли эту красоту на камеру.

Мы добрались до места, и хозяева угостили нас берёзовым соком. Родственники собирают сок каждую весну. Затем весь собранный сок закатывают в банки. Нам сок понравился, и мы пили его постоянно. Сок не только приятен на вкус, но и полезен, так как богат витаминами. А для нас северян это очень важно, ведь зима длинная и суровая.

Вот такие яркие впечатления остались у меня от этой поездки.

Мурзаева Анна Евгеньевна

РУССКАЯ БЕРЁЗКА

Почему я люблю нашу русскую берёзку? Это память моего детства.

В первый раз я увидела берёзовую рощу, когда гостила у бабушки.

Зимой берёзка на фоне заснеженного леса сверкает своей чистой белизной, несравнимой с белизной снега. Ствол её белее. А ветви! Закуржавеют инеем, как будто художник нанёс кистью, не скупясь, белой краски. Стоит она стройная, и так хочется её согреть, закутать тёплым тулупом.

Зато весноюКлейкие листочки чуть выклюнулись из почек. Серёжек ещё нет, а запах уже носится по берёзовой роще, будоражит, бодрит! И вот наступило! Вот они золотые серёжки и благоухание, и пение птиц. Люблю я русскую берёзку, нет её милее на всём белом свете!

Бурцева Юлия

СТОЯЛА БЕРЁЗКА ОДНА В ТИШИНЕ

Стояла берёзка одна в тишине,

И думала она о себе.

И вдруг гроза напала,

И в мгновенье ей скучно стало.

Ей стало холодно и тоскливо,

Она забыла, когда была счастливой.

И вдруг она подумала о солнышке, о небе,

И очень захотела, чтоб тучки скорее ушли,

И чтобы по небу летали грачи.

И тучи ушли, и солнце засияло.

Берёзка улыбнулась, берёзка засмеялась,

А рядом с ней маленькая берёзка пробивалась,

И жизнь продолжалась

Пилипенко Екатерина

Белая берёза, нежные листы,

Помнишь, как когда- то говорила ты:

«До беспечной юности время далеко»

А оно промчалось быстро и легко.

Наступила юность, загляни в окно.

Закружились лета круто, велико.

Закружились в небе белые цветы.

Помнишь ли, берёза, как прощалась ты?

Как бросала руки белы на песок,

Как беззубы губы чмокнули в висок?

Помнишь, как- то в марте полюбила ты?

Белая берёза, нежные листы.

Пархоменко Марина Николаевна

Я БОГОТВОРЮ

Берёзка кудрявая стоит во дворе.

Распустила красивые серёжки на заре.

Листва серебристая на ветру шумит.

Белая кора её на солнышке блестит.

Стройные берёзки выстроились в ряд,

На ветру, качаясь, весело шумят.

Серёжками, любуясь, я боготворю

Милую берёзку. Я тебя люблю!

Пархоменко Каролина

«БЕРЁЗА – ЦЕЛИТЕЛЬНИЦА»

БЕРЁЗА — ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ

Белоствольная берёза славится не только своей красотой, но и пользой, которую она даёт человеку.

В лечебных целях люди применяют почки берёзы, молодые листья, берёзовый дёготь и сок. Почки собирают в марте- апреле, листья- ранним утром.

Издавна известно, что применение берёзового веника в парной бане оказывает великую пользу для здоровья человека. Попарившийся с веничком, сразу ощущает прилив бодрости и сил. А знахари говорят, что берёзовым веником в парной можно снимать все виды порчи.

Всем хорошо известно, что у берёзы есть очень вкусный сок. Людям всегда хочется его попробовать. Летом они видят берёзку, делают в стволе дырочку, и берёзка плачет своим соком. Набрав сока, люди уходят, а дерево засыхает и становится годным только на дрова.

Грамотные и опытные люди набирают сок не так. Они делают в стволе берёзы надрез, выпускают сок, а затем перематывают ранку деревца тряпочкой, чтобы берёза не засохла. После этого дерево выздоравливает, а на следующий год можно заново набирать берёзовый сок из этого же дерева.

Валега Юлия

НАРОДНОЕ ДОСТОЯНИЕ

На Руси с древних времён знали о целебных свойствах берёзы. Спиртовая настойка на берёзовых бруньках (так в то время назывались почки) использовались в качестве профилактического средства. Народные целители назначали её при болезнях почек, желудка и для быстрого заживления ран.

Лекарственным сырьём служат не только почки, но и листья и сок. Почки собирают рано весной в период их набухания, но обязательно до распускания листьев. Листья собирают в июне- июле в сухую погоду. Берёзовый сок заготавливают во время сокодвижения с деревьев, подлежащих рубке, так как различные способы нарушения коры приносят берёзе вред. В домашних условиях сок используют свежим.

В различных частях берёзы содержатся биологически активные вещества: смолистые кислоты, эфирное масло, аскорбиновая кислота, горечь. Берёзовый дёготь является хорошим дезинфицирующим средством при лечении кожных заболеваний у животных. Настой листьев берёзы используют при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря. Хорошо пропаренные листья применяют для уменьшения болей в суставах, поражённых ревматизмом.

Особенно полезно употребление берёзового сока. В связи с наличием в нём легкоусвояемых сахаров, микроэлементов и других веществ, он оказывает общеукрепляющее действие, повышает сопротивляемость организма, способствует заживлению вялотекущих язв. Берёзовым соком моют голову и лицо. Он улучшает тургор кожи, удаляет перхоть и улучшает рост волос.

Арасланова Елена Вячеславовна

Берёза — одно из самых распространённых и красивых деревьев в нашей стране. Его милый образ необычайно притягателен своей искренней естественностью и щемящей душу нежностью.

Хотите увидеть величие природной красы в деревенской простоте? Обратите свой взор на берёзу. С одной стороны, это вполне обычное, а с другой — удивительно трогательное, необычайно притягательное деревце. Сверху кора берёзы белая, да тонкая, а снизу — чёрная, да корявая. Чёрные полоски на белой коре нужны для того, чтобы дерево могло через них дышать.

Творческие люди видят в берёзе неисчерпаемый источник вдохновения. Созерцание этого скромного деревца придает сил, энергии, способствует раскрытию писательского и художественного дара. На свет появляются талантливые музыкальные произведения, творения изобразительного искусства и художественной литературы. Пожалуй, самым известным является стихотворение Сергея Есенина:

«Белая берёза
Под моим окном
Принакрылась снегом,
Точно серебром»…

Нежную белоствольную красавицу прославил народ в песнях. Одна из них — «Во поле берёза стояла» — настолько популярна, что узнаваема уже с первых аккордов.

Чем же объяснить такую большую всенародную любовь к этому скромному дереву? Наверное, тем, что оно напоминает хрупкую юную девушку, одетую в белый наряд с тёмными полосками, который облегает её гибкий стан и подчёркивает изящность тоненькой фигуры.

Берегите берёзы!

Описание берёзы в разное время года: весной, летом, осенью, зимой

В тёплое время года стройная красавица накидывает сверху зелёный плащ, вытканный из сердцеподобных листочков. А чтобы подчеркнуть свой непревзойдённый образ, модница украшает себя длинными серёжками. Их она меняет в зависимости от сезона: весной предпочитает зелёные, летом — коричневые. Осенью берёзка наряжается в праздничный золотой убор. Но с наступлением холодов приходит пора торжественный наряд отдавать. Белоствольная красавица не хочет с ним расставаться, но злой ветер не щадит девичью красу. Он безжалостно срывает золотую одежду, оставляя прекрасную девицу нагой. И стоит она, сконфуженная и стыдливая, с грустью вспоминая погожие летние деньки. Тогда и ветерок был ласковым, и солнышко не только светило, но и грело. До самой весны деревце будет мечтать о тёплом времени года, надеясь, что её краса воскреснет вновь.

Вот такая наша берёза: беззащитная, милая, до боли в сердце родная. А как хорош берёзовый лес! Стоят красавицы-сестрички рядом, контастно выделяясь своими белыми стволами на фоне тёмной земли. Они очаровательны и прелестны, в них невольно влюбляешься с первого взгляда и на всю жизнь. Любование видом молодой берёзовой рощи затрагивает тончайшие струны души, делая человека мягче, добрее, милосерднее. Берегите эти прекрасные деревья!

Сочинение про русскую берёзу для 4-5-6-7 классов: «Берёза — символ России»

Берёза — исконно русское дерево, которое отличается стойкостью и скромной красотой. Сами названия берёзы звучат как вызов природе: каменная, железная, шерстистая… Сильный характер! Как говорится, голыми руками не возьмёшь. Не случайно именно это дерево символизирует собой Россию.

Берёза удивительно неприхотлива к почвам. Она способна укорениться даже в условиях солёных малоплодородных почв, при недостатке влаги и сильных морозах. Ей всё впору, всё стерпит и будет расти. Такая железная воля к жизни достойна восхищения.

Часто берёзу называют деревом-пионером. На пустыре, на вырубке стройная белоствольная красавица появляется первой, украшая собой унылое пространство. Сама природа поставила это дерево в первые ряды атакующих гари, выбитые пастбища, заброшенные земли. Мало того, берёза помогает другим деревьям, прокладывая дорогу хвойным и широколиственным.

Ни одно дерево не может сравниться с берёзой по обилию семян. Каждое семечко лёгенькое, крошечное, почти невесомое. Именно в таких свойствах семян заключается тайна стремительного распространения берёзы, её умения шагать по земле впереди всех других деревьев.

Берёзовое семя напоминает семечко чечевицы. Оно похоже на продолговатый орешек, снабжённый прозрачными перепончатыми крылышками. Подул ветер — полетело семечко, паря, словно планер, в воздушных струях. По дальности полёта этот орешек с двумя крылышками признан чемпионом среди всех других древесных семян. Не случайно один учёный назвал его «летательным аппаратом». Попав в почву, семечко быстро закрепляется в ней и прорастает. И спустя время появляется березняк — берёзовый лес. Так шаг за шагом, десятилетие за десятилетием, век за веком победоносно шагает по земле берёза. Не зря её ещё называют поводырём русского леса.

Испокон веков берёзе воздавали должные почести. В праздник весны девушки шли в лес, завивали берёзу венками и водили вокруг неё хоровод, как бы принимая берёзу в сёстры… Славный обычай! Это прекрасное дерево достойно таких почестей.

Стойкость духа, несокрушимая воля к победе, а также чистота и скромность — те качества, которые присущи русскому человеку. Вот почему берёза по праву считается одним из главных символов России.

Мини-сочинение на тему «Берёза»

Ещё в древние времена славяне верили, что берёза обладает особенной жизненной силой. И дерево щедро делится целительной энергией со всеми желающими. Если подойти к берёзке, прислониться и обнять её, все печали уходят, а на душе становится светло и радостно.

Берёза — не только красивое, но и полезное дерево, которое славится своим целебным ароматным соком. Его начинают собирать весной, в конце марта. Использовать топор нельзя, так как это может привести к гибели дерева. Чтобы отверстия для сбора сока не превратились в открытые раны, их необходимо замазывать краской и затыкать мхом. Берегите берёзы! Не калечьте наших зелёных друзей!

Посетите берёзовый лес, полюбуйтесь стройными белоствольными красавицами. Подумайте, что в них вам нравится больше всего, и тогда ваше сочинение о берёзе будет искренним и содержательным.

Чтобы написать сочинение или мини-сочинение о берёзе, прочитайте также рассказы об этом всенародно любимом дереве.

Рассказ о берёзе № 1

Дом Димки стоит около леса. От него до деревни дорога по полю идёт. Деревьев там нет. Только в одном месте около дороги стоит белая берёза.

Идёт Димка из школы, песню про космонавтов поёт. Сегодня он рад. Пять по географии получил. Смотрит: на дороге около берёзки остановилась машина. Шофёр вышел из машины, стоит и думает, что делать. Не может машина ехать, потому что на дороге яма.

Взял шофёр топор и пошёл к берёзке. Димка всё понял и крикнул:

Дядя, подождите, не рубите берёзу!

Но шофёр не слышит. Поднял топор. Димка побежал к нему.

Дядя! Дядя! — кричит.

Шофёр смотрит на Димку.

Что тебе, мальчик? — спрашивает.

Дядя, не рубите берёзку. Она маленькая.

Сам вижу, что маленькая, — говорит шофёр. — А что делать? Видишь — яма. Надо что-нибудь под колёса положить.

Я в деревню за трактором побегу, — говорит Димка.

Ну нет! У меня времени мало. Я опаздываю…

Тогда я камней принесу, — сказал Димка и побежал. Принёс камни. Глаза весёлые. — Куда бросать?

Шофёр ничего не ответил и тоже пошёл за камнями. Вместе они носили камни, бросали их под колёса. И вот можно ехать. Сел шофёр в машину.

Тебе куда? — спрашивает он у Димки.

Мне к лесу.

Садись. Поедем.

Быстро бежит машина. Вот и лес. Машина остановилась.

До свидания, — сказал шофёр и улыбнулся. — Спасибо тебе, мальчик.

(По Ф. Халтурину)

Рассказ про берёзу № 2

Выросла берёзка стройная и кудрявая. На лесной опушке разметала она свои зелёные ветки. А в гуще ветвей поселились птицы.

С каждым днём хорошеет берёзка. Точно зимний снег, белеет стройный, прямой ствол. Теперь не пригнёт его к земле ветер.

Но пришли на опушку ребятишки. Подошли к берёзке, взмахнули топором. Дрогнула берёзка, и упали на землю прозрачные капельки.

Приделали к раме ребятишки желобок, и полился прозрачный душистый сок.

Прошла весна, наступило лето, а берёзка стояла грустная. До осени было далеко, а на берёзке уже показались жёлтые листья.

(По Полякову)

Рассказ № 3 — «Достойный поступок»

На пригорке росла одинокая корявая берёза. Осенний ветер больно хлестал её, срывая молодые ветки.

Пришли на пригорок однажды ребята, выкопали ямы, посадили по склону яблони. А кругом, чтобы защитить яблони от ветра, насадили рябины, берёзы, ёлки.

Часто приходили ребята в молодой сад. То побелят стволы известью, то зажгут дымные костры.

Выросли деревья. Зацвели яблони. Люди проходили мимо, любовались садом. Осенью из сада шёл густой аромат спелых яблок.

(По Н. Бобневой)

Рассказ № 4 — «Топор»

Пошёл топор по дрова. Постукивает по пням, посмеивается.

А в лесу берёзка росла кудрявая, весёленькая. Увидел топор берёзку и говорит: «Начну кудрявую рубить, только щепки полетят».

Испугалась берёзка, золотыми слёзками заплакала, веточки спустила. Захохотал топор, наскочил на берёзку — только белые щепки полетели.

Повалилась берёзка и легла в зелёную траву, в цветы голубые. Ухватил её топор, домой поволок. А идти топору через калиновый мост. Рассердился мост и говорит: «Ты это зачем сестёр моих рубишь?»

Не пожалел спины, крякнул и сломался калиновый мост. Топор шлёпнулся в воду и потонул. А берёзка поплыла по реке в море.

(По А. Толстому)

Возможно, вам будет полезно узнать:

Лингвисты считают, что название «береза» произошло от слова «беречь», поскольку древние народы очень ценили и оберегали это дерево, считая его даром богов. На Руси береза всегда была одним из самых почитаемых деревьев. У древних славянских и прибалтийских народов она считалась символом чистоты, света и женственности.

В древности люди высаживали березу возле своих дворов, веря, что она может защитить их от болезней, особенно во время распространения различных эпидемий. Березу сажали у калитки и ставили возле нее скамейку, чтобы можно было сесть и поговорить с деревом, прося у него помощи и здоровья.
Люди также считали, что береза способна защитить от нечистой силы. Кольцом из берез окружали поселения, популярны были также всевозможные обереги, сделанные из бересты.

В старину люди верили, что если постегать хворающего ребенка березовым прутком, то болезнь уйдет. Считалось также, что береза может взять болезнь на себя. Кроме того, являясь символом женственности и плодородия, дерево могло пробуждать плодоносные силы не только земли, но и людей. Поэтому люди обращались к березе за помощью в продолжении рода. Беременные женщины просили у березы, чтобы роды были легкими, а родившийся ребенок рос здоровым и счастливым.

Итак, об этом чудесном дереве березе, его целебных свойствах и пойдет речь в данном разделе. Здесь также приведены конкретные рецепты, применяющиеся при лечении различных заболеваний. Но не стоит забывать о существовании противопоказаний и заниматься самолечением. По поводу использования любого рецепта необходимо советоваться с лечащим врачом.

Описание березы.

Береза — дерево, высотой не превышающее 20 м. Ствол березы прямой, белый и гладкий, с черными линиями на коре, нижняя часть ствола черная. У молодых деревьев кора коричневатая. Ветви тонкие, со смолистыми бородавками, густые и хорошо развитые. У старых деревьев ветви повислые.
Листья длинночерешковые, гладкие с обеих сторон, треугольной или ромбовидно-яйцевидной формы, широкие у основания и заостренные на конце, длиной 2-3 см. У молодых деревьев листья клейкие и душистые. Почки появляются ранней весной. Они красновато-бурого цвета, удлиненной формы, смолистые и вяжущие на вкус.

Береза — однодомное дерево. Оно имеет пестичные (женские) и тычиночные (мужские) I сережки. Пестичные сережки пазушные, прямостоячие, длиной 2,5-3 см, располагаются по одной на коротких боковых ветвях. Тычиночные сережки повислые, длиной 5-6 см, располагаются по 2-3 штуки на концах веток.
Цветет береза в апреле — мае, когда распускаются листья. Мужские цветки развиваются еще осенью и остаются на зиму, женские появляются во время распускания листьев. Пестичные цветки соединены по 2-3 штуки, имеют трехлопастную чешуйку, прикрывающую 3 дву-гнездных пестика с 2 нитевидными рыльцами. Тычиночные цветки состоят из раздвоенных тычинок и 1-2 листочков околоцветника.

Плоды созревают в августе — сентябре. Одна сережка содержит около 500 семян. Плод представляет собой односемянный плоский орешек продолговато-эллиптической формы, с 2 крылышками, которые в 2-3 раза больше самого орешка. Семена переносятся ветром и хорошо приживаются, попав на сухую или увлажненную, песчаную, суглинистую, черноземную или каменисто-щебнистую почву. Растет дерево быстро, прекрасно возобновляется порослью и самосевом.

Где растет береза.

Береза широко распространена на территории России. В мире насчитывается 120 видов берез. Из них в России растет около 65 видов. Они незначительно отличаются друг от друга и в медицине применяются одинаково. Самыми известными являются приземистая, пушистая и повислая березы.

Береза светолюбива, не любит затемнения, хорошо переносит любые климатические условия. Растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России и Сибири. Очень распространена в парках, садах, часто растет около дорог. Срок жизни березы примерно 100-120 лет.

Береза часто образует производные леса на месте вырубленных или сгоревших сосновых, еловых, дубовых и лиственных лесов. Она очень быстро заселяет освободившееся место, но со временем вытесняется другими породами деревьев.

Береза бородавчатая — это обыкновенное дерево лиственных и смешаных лесов. Береза пушистая отличается от первой тем, что ее ветки и веточки, а также листья снизу (особенно в углах жилок) имеют волоски (молодые — бархатные), а также тем, что береза пушистая растет в более сырых местах.

Береза повислая, быстрорастущее листопадное высокое, до 30 м, дерево семейства березовых, с гладкой белой корой. Всего род березы содержит 120 видов, занимает 13% площади всех лесов России. Наиболее распространенная береза бородавчатая живет до 100-150 лет. Ветви на концах поникающие. Листья очередные, черешковые, треугольно-ромбические, по краям острозубчатые. Листья и молодые веточки душистые покрыты смолистыми железками. Мужские и женские цветки в сережках. Цветет береза весной. Во время цветения с ветвей свешиваются длинные желтоватые сережки, очень похожие на сережки орешника. Это — мужские соцветия, расположены кистью по 2—4 и состоят из множества тычиночных цветков. В сережках вырабатывается большое количество желтой порошкообразной пыльцы, которая далеко разносится ветром. Женские сережки пазушные одиночные, прямостоячие или отклоненные гораздо мельче мужских. Они имеют зеленоватый цвет, малозаметны, содержат множество мельчайших женских цветков, состоящих только из одного пестика. После цветения эти сережки сильно разрастаются, превращаясь в небольшие зеленые цилиндрики. В конце лета разросшиеся сережки становятся бурыми и начинают рассыпаться на мелкие трехлопастные чешуйки и крошечные перепончатые плоды. Плоды березы настолько малы, что едва видны простым глазом. В центре плода располагается вытянутое семя, по бокам — два овальных крылышка, представляющие собой тончайшие пленки.

Состав растительного сырья и полезные свойства березы.

В листьях березы содержатся эфирное масло (0,05 %), имеющее приятный запах, сапонины (3,2 %), аскорбиновая кислота (2,8 %), витамин С, каротин, никотиновая кислота, бетуло-ретиновая кислота (в виде бутилового эфира), глюкозиды (гиперозид й спиракозид), дубильные вещества (5-9 %), тритерпеновые спирты, инозит, смола бетулальбин, флавоноиды.

В почках березы тоже содержатся сапонины, эфирное масло (6 %) и аскорбиновая кислота, а также фитонциды, горечь, дубильные вещества, смола, виноградный сахар.

Березовая кора содержит тритерпеновый спирт (бетулол), который защищает растение от проникновения грибков и благодаря которому она имеет белый цвет, глюкозиды (бету-лозид и гаултерин), сапонины, горькое вещество, кислоты (протокатехиновую, сиреневую, ванилиновую, оксибензойную), катехины, лей-коантоцианы, дубильные вещества, смолистые вещества и небольшое количество эфирного масла.

Деготь, получаемый из березовой коры путем сухой перегонки, содержит фенол, крезолы, диоксибензолы, гваякол.

В состав березового сока входят сахара — фруктоза и глюкоза (до 4 %), яблочная кислота, белок, витамины С и группы В, дубильные и ароматические вещества. Кроме того, березовый сок богат минеральными веществами и микроэлементами — такими, как калий (273 мг/л), натрий (16 мг/л), кальций (13 мг/л), магний (6 мг/л), алюминий (1-2 мг/л), марганец (1 мг/л), железо (0,25 мг/л), кремний (0,1 мг/л), титан (0,08 мг/л), медь (0,02 мг/л), стронций (0,1 мг/л), барий, никель, цирконий и фосфор (по 0,01 мг/л).

О березовом грибе, который называется «чага», более подробно можно прочитать на нашем сайте.

Береза широко применяется в медицине. Для лечебных целей используют почки, листья, березовый сок, кору, из древесины получают деготь и уголь. Популярен также березовый гриб чага, образующий наросты на стволе дерева.

Березовые почки.

Сбор березовых почек.

Почки следует собирать зимой (январь — февраль) во время рубки леса или ранней весной во время их набухания (март — апрель), до распускания листьев. Ветки с почками срезают и связывают в пучки, которые затем сушат на открытом воздухе в течение 4-5 недель.

После этого почки обдирают с веток и досушивают в тени на воздухе при умеренной температуре. При высокой температуре они могут потерять некоторые активные вещества, поэтому не рекомендуется пользоваться сушилками. Почки должны быть блестящими, темно-коричневого цвета, с приятным запахом и чуть горьковатым вкусом.

Хранение березовых почек.

Засушенные почки упаковывают и хранят в сухом месте. Они сохраняют целебные свойства в течение 2 лет, после чего запас почек следует обновить.
Листья заготавливают в мае — июне, когда они еще молодые, душистые, клейкие, а не огрубелые. Их обрывают прямо с веток. Сушить листья следует в прохладных, темных и хорошо проветриваемых помещениях, разложив слоем в 3-5 см и перемешивая 2-3 раза в течение дня. Сохранять сухие листья можно в течение 2 лет. Их хранят в матерчатых или бумажных мешках, а также в стеклянных банках.

Береста (березовая кора).

Наружный слой коры березы (бересту) можно отдирать с растущих или срубленных деревьев, а также валежника. Для этого надо острым инструментом сделать надрез на верхнем белом слое коры. Необходимо следить, чтобы при этом не повредился нижний слой коры (луб).

Самой лучшей является береста со средней части ствола. Снятую кору высушивают на сухом открытом месте. Для защиты от дождя над этим местом делают навес из больших пластин бересты.
Лучшим временем заготовки бересты является период усиленного сокодвижения. В это время она легко отделяется от древесины. Высушенная кора березы должна быть ломкой.

Из коры и древесины березы получают деготь и уголь, которые также широко используются в медицине и быту.

Березовый сок.

Сбор березового сока.

Березовый сок добывают ранней весной, до распускания листьев, в самом начале сокодвижения. Для этого ствол дерева надсекают на глубину коры и нескольких пластов. За сутки можно собрать от 3 до 10 л сока с одного дерева, а за сезон — 30-150 л. Таким образом можно получить 5-10 т сока в день с 1 га леса. Даже пни берез, срубленных зимой, весной обильно выделяют сок.

Березовый сок лучше всего собирать с деревьев, подлежащих рубке, потому что повреждения коры приносят вред березе. Однако если грамотно делать надсечку коры, то дерево будет давать сок в течение нескольких лет. Надрубы не должны быть большими, иначе дерево потеряет много сока и в этом месте начнется гниение. Обычно для сбора сока с помощью коловорота просверливают в нижней части ствола (40-60 см от земли) отверстие диаметром 1-1,5 см, в которое затем вбивают полую пробку и прикрепляют к ней целлофановый пакет или подставляют любую посуду (кроме оцинкованной).

Когда сок прекратит выделяться, пробку вынимают, а отверстие плотно затыкают обычной деревянной пробкой, после чего обмазывают это место замазкой или краской, чтобы дерево не начало гнить.

Собирать сок надо только до распускания листьев, затем сбор следует прекратить. Нельзя брать сок от тонких деревьев (меньше 30 см в диаметре), иначе они ослабеют и зачахнут. Хранить сок следует в холодном месте в закрытой посуде.

Заготовка березовых веников.

Веники для бани заготавливают во второй половине июня, когда уже все листья на дереве распустятся. Ветки следует срезать с деревьев, находящихся в местах лесозаготовок.

Березовые почки — лечебные свойства.

Настои и отвары березовых почек производят желчегонное, потогонное, кровоочистительное, обезболивающее, противовоспалительное и ранозаживляющее действие.

Спиртовая настойка березовых почек употребляется при простудных заболеваниях, болях в желудке и кишечнике, а также при икоте. Кроме того, настойку почек используют для втираний и в качестве компрессов при ревматизме, подагре, болях в суставах, люмбаго, пролежнях, ссадинах, порезах и незаживающих ранах.

Эфирное масло из березовых почек.

Эфирное масло, добываемое из березовых почек, используют как общеукрепляющее и стимулирующее средство. Кроме того, березовое масло применяют при лечении гонореи.

Мазь из березовых почек.

Для их приготовления используют очень мелкий порошок из растения, который растирают с такими мазевыми основами, как ланолин, вазелин, сливочное или растительное масло и свежий свиной жир. Дольше всего сохраняются мази, приготовленные на основе растительных масел (подсолнечном, оливковом, льняном и т. п.).

Рецепт 1 мази из березовых почек..
400 г почек березы, 800 г масла сливочного, 8 г камфоры.
В небольшую кастрюлю кладут слой масла толщиной 1,5 см, сверху — такой же слой березовых почек. Чередуя слои, наполняют кастрюлю, закрывают ее крышкой, обмазывают тестом и ставят томиться в духовку на сутки. После этого выжимают из почек масло и добавляют камфору, предварительно истолченную в порошок.
Готовую мазь ставят в холодильник на хранение. Мазь обладает обезболивающим свойством и применяется для лечения ревматизма.
Мазью натирают больные места 1 раз в день перед сном.

Рецепт 2 мази из березовых почек..
300 г почек березы, 500 г масла сливочного.
В глиняную или керамическую емкость выкладывают слой почек толщиной с палец, затем слой свежесбитого сливочного масла, снова слой почек и слой масла.

Так повторяют до тех пор, пока емкость не наполнится. Затем ее закрывают крышкой и обмазывают тестом, после чего ставят на сутки в хорошо протомленную русскую печь или горячую духовку, не давая ей нагреваться выше 90° С. После обработки умеренным сухим жаром почки отжимают.
Приготовленную таким образом мазь используют для втираний в больные суставы на ночь. При этом можно нанесенный на поверхность кожи слой мази обложить сверху березовыми листьями, после чего обернуть плотной тканью и хорошо укрепить повязку, чтобы она не сместилась во время сна. Мазь не рекомендуется долго хранить.

Деготь из коры березы.

Деготь, получаемый из коры березы, обладает бактерицидным, противомикробным, инсектицидным и местнораздражающим свойствами. Он входит с состав мазей Вишневского, Вилькинсона и Конькова, которые применяются для лечения кожных заболеваний, ран и педикулеза.

В старину березовый деготь использовался при лечении больных проказой и чесоткой.

Смесь березового дегтя, касторового масла и спирта применяют при лечении жирной себореи кожи, а также при сильном кожном зуде. Для лечения кожных заболеваний используют березовый деготь в виде 10-30%-ной мази или линимента. Его также применяют при ожогах и гнойных ранах.

При длительном употреблении березового дегтя и мазей на его основе появляется раздражение кожи, а при экземе может начаться обострение болезни.

Лечебные свойства березового листа.

Отвары почек и листьев березы усиливают секреторную деятельность желез, облегчают менструации, ускоряют их наступление, производят глистогонное действие (при круглых червях). Березовые почки и листья благотворно влияют на обмен веществ в организме и способствуют выведению из него шлаков и вредных веществ.

Экстракты и настои березовых листьев применяют при различных заболеваниях печени, они оказывают обезболивающее и противо-рвотное действие, улучшают общее состояние больного, уменьшают размеры печени, повышают желчеотделение.

Сухие и свежие распаренные листья используют в качестве компрессов при ревматических болезнях, а также при ожогах и потливости ног.

Лечебные свойства коры березы.

Кора березы применяется при лечении диатеза, а также ран и язв. Она предотвращает нагноение пораженного участка кожи. Отвар бересты дают при малярии и маточных кровотечениях. Отвар тонкой пленки, отстающей от бересты, помогает при кашле. Пленку также прикладывают к чирьям для вытягивания гноя. Корень березы используют в качестве антиревматического и противолихорадочного средства. В народной медицине используется также зола корней березы при изжоге, икоте, несварении и язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

Лечебные свойства березового сока.

Соки являются самыми ценными лекарственными средствами, приготовленными из растений. Лучшими считаются соки, не подвергавшиеся термической обработке.

Березовый сок полезен при подагре, ревматизме, отеках различного происхождения и в качестве общеукрепляющего средства при фурункулезе, ангине, незаживающих ранах, трофических язвах. Раньше березовый сок применялся также при лечении туберкулеза легких. Наружно его используют при экземе.
Кроме того, сок березы богат витаминами, его употребление предотвращает отложение солей и холестерина в организме. Сок также способствует очищению крови от мочевой кислоты и производит кроветворное и регенерирующее действие.

Березовый сок пьют по 200 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения рассчитан на 6 недель, после чего необходимо сделать двухнедельный перерыв и повторить лечение. Зимой эффективным средством при простуде является употребление березового сока, смешанного с молоком.

Сок березы можно применять наружно при экземах и для умывания при угрях.

Березовым соком моют голову, поскольку он улучшает состояние кожи головы, удаляет перхоть и способствует росту волос, уменьшает их выпадение, укрепляет.

В косметике березовый сок используют для выведения пигментных пятен, питания кожи, повышения ее общего тонуса и разглаживания морщин. С этой целью протирают лицо, руки и шею утром и вечером тампоном, смоченным в березовом соке.

При невралгиях плечевого пояса и радикулите для снятия воспаления принимают березовый сок по 2 ст. ложки 3 раза в день через час после еды, а также сок корней и листьев сельдерея 2 раза в день.

Как сохранить березовые листья и почки.

Молодые березовые листья хранятся в ящиках, выложенных бумагой, а почки прессуют в кирпичики и складывают в плотно закрывающиеся коробки (лучше жестяные).

Игровое занятие для детей 7-9 лет «Береза – русская краса»

Цель: развитие экологической культуры младших школьников.

Задачи:

  • активировать знания детей о берёзе, показать её значимость в жизни людей;
  • развивать элементы исследовательской деятельности;
  • воспитывать бережное отношение к природе.

Оборудование: русские народные костюмы, баян, берёзовые дрова, берёзовые почки, гладкие камушки, деревянные ложки, берёзовые веники, призы.

Перед проведением занятия проводится подготовительная работа по группам. Дети готовят задания – сообщения по темам вместе с родителями.

I группа – тема «Берёза – символ России».
II группа – тема «Берёза – «зелёная аптека».
III группа – тема «Берёзкины игры».

Занятие проводится на полянке пришкольной территории.

ХОД ЗАНЯТИЯ

I. Организационный момент

Под звуки музыки группа девочек в русских народных костюмах исполняет «хоровод берёзок». Выходит Алёнушка (её роль исполняет родительница).

– Русская берёзка … Её можно встретить везде. Она первая заселяет новые места и украшает лес своими кружевными кронами. Но особенно красив лес, состоящий из одних берёз. Кто знает, как называется такой лес? (Берёзовая роща)

– Мы с вами в гостях у наших русских берёзок.

Ах ты, белая берёзонька!
Распустила свои косоньки,
Косоньки свои кудрявые,
Зелёные да шелковистые.
Как краса твоя, берёзонька,
Всем нам дорога.
На тебя мы не насмотримся,
На тебя не налюбуемся.

– Берёза – самое любимое, самое родное для каждого русского человека дерево. И сегодня наше занятие мы посвящаем этому чудному дереву.
Почему же берёзу называют символом России?

II. Выступление 1-й группы (5 человек) «Берёза – символ России».

1. Берёзу не зря называют символом России. Далёкие предки славян ласково называли её «весёлкой». От этой белоствольной красавицы словно исходила радость жизни, веселее становилось на душе.
2. Но берёза не только радовала глаз. Она была ещё и доброй помощницей крестьян. В длинные, зимние вечера, когда не было электричества, избу освещала лучина, она была берёзовая. Она горела ярко и не коптила.
3. Когда строили избу, потолок поверху непременно покрывали листами тонкой берёзовой коры – берёсты. Она не пропускала в избу влагу, если даже крыша прохудилась. Часто из бересты мастерили вёдра – туеса, в которых хорошо хранились молоко и вода.
4. В бане русский человек издавна привык париться с веником. И веник этот непременно был берёзовый.
5. В старину сапоги для русских солдат делали особым способом: в подмётку – между двумя слоями кожи – вставляли прослойку из берёзовой коры – бересты. Она не пропускала внутрь влагу. И воины реже болели в дождливую погоду.

Выступление детей сопровождаются рисунками и иллюстрациями.

Алёнушка: В настоящее время берёза также имеет громадное значение для человека. Всюду служат нам вещи, сделанные из её древесины: фанера, лыжи, мебель. Берёзовые дрова признаны лучшими. Берёзовая сажа используется для изготовления красок и чернил.

Что-то загрустили вы, дети?
Давайте к берёзке сейчас подойдём.
И русской красавице песню споём.

(Дети водят хоровод вокруг берёзки и поют русскую народную песню «Во поле берёзка стояла»)

Алёнушка: Берёзу смело можно назвать «Зелёной аптекой», так как все части этого дерева обладают целебными свойствами.

III. Выступление 2-й группы (6 человек) «Берёза – «зелёная аптека»

1. Уже давно известно, что берёза – дивный лекарь. Настой берёзовых листьев помогает при заболеваниях почек, ревматизма, лишаях.
2. При простуде пьют чай из берёзовых почек.
3. Спиртовая настойка почек помогает при ломоте в суставах и пролежнях.
4. Берёзовый дёготь используют для лечения кожных заболеваний.
5. Берёзовый сок пьют при ревматизме, отёках.
6. А какая русская баня без берёзового веника? Именно им лечат издавна все простудные заболевания.

Алёнушка: Да, велика роль берёзы. Недаром о ней сложено много сказок, игр, хороводов и конкурсов. Слово 3 группе.

IV. Выступление 3-й группы (5 человек, 2 родителя) «Берёзкины игры»

Ведущая: В старину собирались за околицей на полянке парни и девушки, затевали игры и хороводы. Вот и мы с вами сейчас поиграем как в старину. Для этого нам нужно разделиться на 2 деревни. Одни ребята у нас будут из деревни «Кузовки», а другие из деревни «Лапотки».

Игра первая у нас,
Приглашаю я сейчас
Для сбора почек двух детей.
Выходите поскорей
Из деревни «Кузовки»
И деревни «Лапотки».

Выходят двое ребят. Ведущая задаёт им вопросы:

1. Зачем собирают берёзовые почки? (Для лечения больных)
2. Когда их нужно собирать? (Весной в апреле)

Вопрос всем детям. Как нужно собирать почки? (Собирать нужно по несколько почек с одной веточки: 3-4 не больше, затем с другой, потом перейти к следующему дереву. Всё надо беречь. Пчёлка собирает нектар тоже понемногу с каждого цветка).

За правильные ответы Алёнушка награждает детей красивыми гладкими камушками с речки.

Далее игры объясняют взрослые. Дети помогают.

1. Кто быстрее соберёт берёзовые почки?
Описание игры: На двух листах бумаги лежат рассыпанные почки (одинаковое количество). Нужно по одной почке складывать в кружку. Кто быстрее соберёт почки, тот и выиграл.
Перед игрой произносятся слова:

Заболел наш Ванечка,
А за ним и Манечка.
Надо срочно в лес бежать,
Чтобы почек там набрать.

За сбором почек следят дети, по одному от каждой деревни. За сборщиком почек из деревни «Кузовки» следит ребёнок из «Лапотков» и наоборот.

2. Игра-аттракцион «Кто больше соберёт грибов подберёзовиков?»

Описание игры. Детям дают в руки берестяные лукошки, завязывают глаза. На поляне ставят грибы деревянные или сделанные из папье-маше. Грибники ползают на четвереньках по траве, ищут подберёзовики. Играют от одного до трёх человек от каждой деревни. Кто больше соберёт грибов, тот и победил. Победившей артели грибников Алёнушка вручает призы (камушки).

3. Игра «Кто быстрее заготовит берёзовые дрова на зиму»

Описание игры. Из обеих деревень выбираются две бригады лесорубов. Игра проводится как эстафета. По сигналу ребёнок бежит в лес, берёт полено и несётся с ним в деревню, кладёт его в сторонку. За ним следующий, аккуратно кладёт своё полено рядом – это поленница и т. д.
Нужно не только быстро заготовить дрова, но и красиво, ровно сложить поленницу, чтобы она не упала, не покосилась от ветра.
После того, как все берёзовые дрова сложены аккуратно на траву в ровные поленницы, старшим лесорубам предлагается сказать скороговорку – «На дворе трава, на траве дрова».
Победителям выдаются призы.

Ведущая:

Делу время, потехе – час,
Сыграют ложкари сейчас!
Игра на деревянных ложках.

4. Игра «Кто лучше парится берёзовым веником?»

Описание игры. Приглашаются по два человека из обеих деревень, даётся по одному венику.
В каждой паре один хлещет другого под быструю весёлую мелодию. Во время маленькой паузы дети меняются ролями, кто хлестал, того теперь шлёпают. Кто энергичней хлещет по всему телу берёзовым веником, тот и побеждает. Желательно играющим раздеться до трусиков.

5. Игра «Перетяни верёвку». Участвуют все дети.

6. Конкурс на лучшую русскую пляску.

Алёнушка подсчитывает, у какой деревни больше камушков. В конечном итоге побеждает дружба и радость общения.

IV. Заключительная часть

Алёнушка: Сегодня у берёзок был праздник. Они вместе с нами радовались и веселились.
Но весной очень грустно видеть берёзовую рощу. Почти все стволы порезаны и течёт, течёт по ним сок. Сколько его вытекает.
А ведь он, словно кровь дерева, несёт в крону питательные вещества, необходимые для того, чтобы ожило дерево после зимнего сна, чтобы набухли почки и развернулись листья.
Стоит ли ради глотка этой сладковатой воды уродовать деревья, наносить их здоровью неповторимый вред.
Ведь раны на стволах очень долго не зарастают, древесина в этих местах часто начинает гнить. Микробы проникают через раны в ствол.
Сейчас сок можно купить в магазинах. Его заготовка ведётся по строгим правилам, с помощью специальных приспособлений. Дерево почти не страдает. Спасём нашу русскую берёзку!

В заключение занятия дети поют песни о березе.

береза ​​повислая Факты для детей Betulaceae, произрастающая в Европе и некоторых частях Азии, хотя в южной Европе встречается только на больших высотах. Его ареал простирается в Сибирь, Китай и Юго-Западную Азию в горах северной Турции, Кавказа и северного Ирана.

Он был завезен в Северную Америку, где известен как европейская белая береза ​​ , и считается инвазивным в некоторых штатах США и некоторых частях Канады. Дерево также можно найти в более умеренных регионах Австралии.

Береза ​​повислая – лиственное дерево среднего размера, получившее свое общее название из-за белой отслаивающейся коры на стволе. Веточки тонкие и часто свисающие, а листья имеют примерно треугольную форму с дважды зазубренными краями и желтеют осенью, прежде чем опадают.Цветки сережки, а легкие крылатые семена широко разлетаются ветром. Береза ​​повислая — выносливое дерево, вид-первопроходец и одно из первых деревьев, появившихся на голой или охваченной огнем земле. В березовом лесу обитает множество видов птиц и животных, дерево поддерживает широкий спектр насекомых, а легкая тень, которую оно отбрасывает, позволяет кустарникам и другим растениям расти под его пологом. Его декоративно сажают в парках и садах и используют для производства лесных товаров, таких как столярные изделия, дрова, дубление, прыжки с ипподрома и метлы. Различные части дерева используются в традиционной медицине, а кора содержит тритерпены, обладающие лечебными свойствами.

Описание

Берёза повислая обычно достигает от 15 до 25 м (от 49 до 82 футов) в высоту (в исключительных случаях до 31 м (102 фута)), с тонким стволом, обычно менее 40 см (16 дюймов) в диаметре. Кора на стволе и ветвях сначала золотисто-коричневая, но затем становится белой в результате развития на поверхности бумажной ткани и отслаивания чешуйками, как у близкой бумажной березы ( B.папирифера ). Кора остается гладкой до тех пор, пока дерево не станет довольно большим, но у старых деревьев кора утолщается, становится неправильной, темной и шероховатой. На молодых ветвях есть беловатые смоляные бородавки, а веточки тонкие, безволосые и часто свисающие. Почки маленькие и липкие, развитие симподиальное — верхушечная почка отмирает, а рост продолжается из боковой почки. Вид однодомный, мужские и женские сережки находятся на одном дереве. Некоторые побеги длинные и несут мужские сережки на кончиках, а другие короткие и несут женские сережки.Незрелые мужские сережки присутствуют зимой, но женские сережки развиваются весной, вскоре после распускания листьев.

Листья имеют короткие тонкие стебли и имеют длину от 3 до 7 см (от 1,2 до 2,8 дюймов), треугольные, с широкими, незубчатыми, клиновидными основаниями, тонкими заостренными концами и грубо дваждызубчатыми зазубренными краями. Сначала они липкие от смолы, но по мере старения она высыхает, оставляя маленькие белые чешуйки. Листва от бледно- до средне-зеленой и желтеет ранней осенью, до опадания листьев.В середине лета женские сережки созревают, а мужские сережки расширяются и выделяют пыльцу, и происходит опыление ветром. Маленькие крылатые семена размером от 1 до 2 мм созревают в конце лета на висячих цилиндрических сережках длиной от 2 до 4 см (от 0,8 до 1,6 дюйма) и шириной 7 мм (0,3 дюйма). Семена очень многочисленные и разделены чешуйками, а при созревании вся сережка распадается и семена широко разносятся ветром.

Береза ​​повислая легко спутать с аналогичной березой пушистой ( Betula pubescens ).Однако для березы пушистой характерны опушенные листья и молодые побеги, тогда как у березы повислой эти же части безволосые. Основание листа березы повислой обычно расположено под прямым углом к ​​стеблю, а у березы пушистой оно округлое. С точки зрения генетической структуры деревья совершенно разные, но, тем не менее, иногда гибридизуются.

Распространение и среда обитания

Береза ​​повислая в природе растет от Западной Европы на восток до Казахстана, Республики Саха в Сибири, Монголии и провинции Синьцзян в Китае, и на юг до гор Кавказа и северного Ирана, Ирака и Турции.Он также произрастает в северном Марокко и натурализовался в некоторых других частях мира. В южных частях своего ареала встречается в основном в горных районах. Его легкие семена легко разносятся ветром, это вид-первопроходец, один из первых деревьев, прорастающих на голой земле или после лесного пожара. Ему нужно много света, и он лучше всего себя чувствует на сухих кислых почвах, а также на вересковых пустошах, склонах гор и цепляясь за скалы. Его стойкость к загрязнению делает его пригодным для посадки в промышленных зонах и на открытых площадках.Он был завезен в Северную Америку, где известен как европейская белая береза, и считается инвазивным в штатах Кентукки, Мэриленд, Вашингтон и Висконсин. Он натурализован и локально инвазивен в некоторых частях Канады.

Таксономия

Принимаются три подвида березы повислой:

  • Betula pendula subsp. pendula – Европа и на восток до Центральной Азии
  • Betula pendula subsp. mandshurica (Regel) Ashburner & McAll. – восточная Азия и западная часть Северной Америки; некоторыми ботаниками рассматривается как Betula platyphylla
  • Betula pendula subsp. szechuanica (CKSchneid.) Ashburner & McAll. — западный Китай, от Цинхая и Ганьсу до Юньнани и юго-востока Сицанг, рассматривается некоторыми ботаниками как Betula szechuanica
  • .

B. pendula отличается от родственного B.pubescens , другая обыкновенная европейская береза, с голыми бородавчатыми побегами (волосатыми и без бородавок у березы пушистой), более треугольными листьями с двойными зазубринами по краям (более яйцевидными и с одиночными зазубринами у березы пушистой) и более белой корой. с рассеянными черными трещинами (более серые, менее трещиноватые, у березы пушистой). Он также различается цитологически: береза ​​повислой диплоидная (с двумя наборами хромосом), а береза ​​пушистая — тетраплоидная (четыре набора хромосом). Гибриды между ними известны, но очень редки и, будучи триплоидными, бесплодны.У них разные требования к среде обитания: береза ​​повислая встречается в основном на сухих песчаных почвах, а береза ​​пушистая чаще встречается на влажных, плохо дренированных участках, таких как глинистые почвы и торфяные болота. Береза ​​повислая также требует немного больше летнего тепла, чем береза ​​пушистая, что имеет большое значение в более прохладных частях Европы. Многие североамериканские тексты рассматривают эти два вида как родственные (и вызывают путаницу, объединяя альтернативное народное название пушистой березы «белая береза» с научным названием B.pendula других видов), но во всей Европе они считаются отдельными видами.

Несколько разновидностей B. pendula больше не принимаются, в том числе B. pendula var. CARELICA , FONTQUERI , LANTQUERI , LACINIATA , LAPPONITA , meridionalis , MicroLepis и Parvibracteata , а также формы Betula Pendula F. bircalensis , crispa и palmeri .Другие синонимы включают:

  • Отклоненное название Betula alba L. также частично применялось к B. pendula , хотя также и к B. pubescens
  • Betula brachylepis В.Н.Васил.
  • Betula cajanderi f. fruticans Кожевн.
  • Betula carpatica var. Судетика Рчб.
  • Betula coriacea Pamp.
  • Betula cycoviensis Steud.
  • Betula ellipticifolia В.Н.Васил.
  • Betula etnensis Raf. , иногда пишется B. aetnensis
  • Betula ferganensis В.Н.Вассил.
  • Betula fontqueri Rothm.
  • Betula gummifera Bertol.
  • Бетула гибридная Блом
  • Betula insularis V.Н.Василь.
  • Betula kossogolica В.Н.Васил.
  • Betula laciniata (Wahlenb.) Rchb.
  • Betula lobulata Комплект.
  • Betula ludmilae В.Н.Васил.
  • Betula microlepis И.В.Вассил.
  • Betula mongolica В. Н.Вассил.
  • Betula montana В.Н.Васил.
  • Betula oycowiensis Besser , иногда пишется B. oycoviensis
  • Betula palmata Борх.
  • Betula parvibracteata Peinado, G.Moreno & A.Velasco
  • Betula platyphylloides В.Н.Васил.
  • Betula pseudopendula В.Н.Вассил.
  • Betula szaferi Jent.-Szaf. бывший Сташк.
  • Betula talassica Поляков
  • Betula tiulinae В.Н.Васил.
  • Betula transbaicalensis В.Н.Васил.
  • Betula tristis Овсянка
  • Betula verrucosa Ehrh.
  • Betula virgultosa Fr. бывший Регель
  • Betula vladimirii В. Н.Васил.

Экология

Белая береза ​​имеет открытую крону, через которую много света достигает земли.Это позволяет расти множеству мхов, трав и цветущих растений, которые, в свою очередь, привлекают насекомых. Цветущие растения, часто встречающиеся в березняках, включают примулу ( Primula vulgaris ), фиалку ( Viola riviniana ), колокольчик ( Hyacinthoides non-scripta ), ветреницу лесную ( Anemone nemorosa ) и щавель лесной (x Osellaceto). ). Небольшие кустарники, растущие на лесной подстилке, включают чернику ( Vaccinium myrtillus ) и бруснику ( Vaccinium vitis-idaea ).Птицы, обитающие в березовом лесу, включают зяблика, древесного конька, камышевку, соловья, малиновку, вальдшнепа, чечетку и зеленого дятла.

На ветвях березы повислой часто растут спутанные массы веток, известные как ведьмины метлы, вызванные грибком Taphrina betulina . Старые деревья часто погибают от гнилостного грибка Piptoporus betulinus , а упавшие ветки быстро гниют на лесной подстилке. Это дерево обычно растет с микоризным грибком Amanita muscaria в мутуалистических отношениях.Особенно это касается кислых или бедных питательными веществами почв. Другие ассоциированные микоризы включают Leccinum scabrum и Cantharellus cibarius . В дополнение к микоризе присутствие микрофауны в почве способствует росту дерева, так как усиливает мобилизацию питательных веществ.

Личинки березового пилильщика ( Craesus septentrionalis ), питающиеся березой повислой, Западный Уэльс, июль 2014 г.

Личинки большого количества видов бабочек, мотыльков и других насекомых питаются листьями и другими частями березы повислой.В Германии на березе повислой и пушистой обнаружено почти 500 видов насекомых, в том числе 106 жуков и 105 чешуекрылых, причем 133 вида насекомых питаются почти исключительно березой. Болезнь отмирания березы может поражать посаженные деревья, в то время как деревья, восстановленные естественным путем, кажутся менее восприимчивыми. Это заболевание также поражает B. pubescens , и в 2000 г. было зарегистрировано на многих участках, засаженных березой в Шотландии в 1990-х годах. В Соединенных Штатах древесина подвергается нападению бронзового березового мотылька ( Agrilus anxius ), насекомого-вредителя, к которому она не имеет естественной устойчивости.

Консервация

B. pendula считается видом, вызывающим наименьшее беспокойство в Красном списке МСОП. Синоним Betula oycowiensis (как B. oycoviensis ) ранее был занесен в Красный список как уязвимый, хотя теперь он считается синонимом B. pendula subsp. маятник . B. szaferi ранее считался вымершим в дикой природе занесенным в Красный список, но теперь считается формой B. pendula с наличием мутантного гена, из-за которого он слабо растет и обильно плодоносит.

Использование

См. также: Береста
Окрашивание листвы осенью Пара традиционной финской обуви, сотканной из полосок бересты.

Береза ​​повислая – национальное дерево Финляндии. Листовые, ароматные пучки молодых ветвей березы повислой (называемые vihta или vasta ) используются для легкого обтирания во время купания в финской сауне. Береза ​​повислая часто высаживается в парках и садах, выращивается из-за ее белой коры и изящно свисающих побегов, иногда даже в более теплых, чем оптимальные, местах, таких как Лос-Анджелес и Сидней.В Скандинавии и других регионах северной Европы его выращивают для получения лесной продукции, такой как пиломатериалы и целлюлоза, а также для эстетических целей и экосистемных услуг. Иногда его используют как дерево-пионер и кормилицу в других местах.

Древесина березы повислой бледного цвета без отчетливой сердцевины и используется для изготовления мебели, фанеры, шпона, паркетных досок, лыж и кухонной утвари, а также в токарных изделиях. Из него получаются хорошие дрова, но огонь быстро сгорает. Плиты коры используются для изготовления кровельной черепицы, а полосы используются для поделок, таких как лапти и небольшие контейнеры. Исторически кора использовалась для дубления. Кору можно нагреть и собрать смолу; смола является отличным водонепроницаемым клеем и полезна для разжигания огня. Тонкие листы коры, отслаивающиеся от молодой древесины, содержат восковую смолу и легко воспламеняются даже во влажном состоянии. Мертвые ветки также полезны в качестве растопки для уличных костров. Удаление коры когда-то было настолько широко распространено, что Карл Линней выразил озабоченность по поводу выживания лесных массивов.

Березовый хворост используется для ипподромов и веников.Весной по стволу поднимается большое количество сока, который можно использовать. Он содержит около 1% сахаров и может использоваться аналогично кленовому сиропу: пить свежим, концентрировать путем выпаривания или ферментировать в «вино».

Фитохимикаты

Внешняя часть коры содержит до 20% бетулина. Основными компонентами эфирного масла почек являются α-копаен (~10%), гермакрен D (~15%) и δ-кадинен (~13%). В коре также присутствуют другие тритерпеновые вещества, которые использовались в лабораторных исследованиях для определения ее возможных биологических свойств.

Выращивание

Успешное выращивание березы требует достаточно прохладного климата хотя бы для случайных зимних снегопадов. Поскольку у них неглубокие корни, им может потребоваться полив в засушливые периоды. Лучше всего они растут на полном солнце в глубокой, хорошо дренированной почве.

Сорта и разновидности

  • ‘Carelica’ или «кудрявая береза» в Финляндии называется Visakoivu . Древесина твердая и корявая на всем протяжении; он ценится за свой декоративный вид и используется в резьбе по дереву и в качестве шпона.
  • ‘Laciniata’ agm (обычно ошибочно идентифицируемый как ‘Dalecarlica’) имеет глубоко надрезанные листья и плакучие ветви
  • ‘Purpurea’ имеет темно-фиолетовые листья
  • Agm ‘Tristis’ имеет прямостоячий ствол с плакучими веточками
  • ‘Youngii’ имеет плотный, ветвистый, плакучий рост без центрального лидера и требует прививки на стандартный ствол обычной березы повислой.

Сорта, обозначенные выше как agm, получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.

береза ​​повислая Факты для детей Betulaceae, произрастающая в Европе и некоторых частях Азии, хотя в южной Европе встречается только на больших высотах. Его ареал простирается в Сибирь, Китай и Юго-Западную Азию в горах северной Турции, Кавказа и северного Ирана.Он был завезен в Северную Америку, где известен как

европейская белая береза ​​ , и считается инвазивным в некоторых штатах США и некоторых частях Канады. Дерево также можно найти в более умеренных регионах Австралии.

Береза ​​повислая – лиственное дерево среднего размера, получившее свое общее название из-за белой отслаивающейся коры на стволе. Веточки тонкие и часто свисающие, а листья имеют примерно треугольную форму с дважды зазубренными краями и желтеют осенью, прежде чем опадают.Цветки сережки, а легкие крылатые семена широко разлетаются ветром. Береза ​​повислая — выносливое дерево, вид-первопроходец и одно из первых деревьев, появившихся на голой или охваченной огнем земле. В березовом лесу обитает множество видов птиц и животных, дерево поддерживает широкий спектр насекомых, а легкая тень, которую оно отбрасывает, позволяет кустарникам и другим растениям расти под его пологом. Его декоративно сажают в парках и садах и используют для производства лесных товаров, таких как столярные изделия, дрова, дубление, прыжки с ипподрома и метлы.Различные части дерева используются в традиционной медицине, а кора содержит тритерпены, обладающие лечебными свойствами.

Описание

Берёза повислая обычно достигает от 15 до 25 м (от 49 до 82 футов) в высоту (в исключительных случаях до 31 м (102 фута)), с тонким стволом, обычно менее 40 см (16 дюймов) в диаметре. Кора на стволе и ветвях сначала золотисто-коричневая, но затем становится белой в результате развития на поверхности бумажной ткани и отслаивания чешуйками, как у близкой бумажной березы ( B.папирифера ). Кора остается гладкой до тех пор, пока дерево не станет довольно большим, но у старых деревьев кора утолщается, становится неправильной, темной и шероховатой. На молодых ветвях есть беловатые смоляные бородавки, а веточки тонкие, безволосые и часто свисающие. Почки маленькие и липкие, развитие симподиальное — верхушечная почка отмирает, а рост продолжается из боковой почки. Вид однодомный, мужские и женские сережки находятся на одном дереве. Некоторые побеги длинные и несут мужские сережки на кончиках, а другие короткие и несут женские сережки.Незрелые мужские сережки присутствуют зимой, но женские сережки развиваются весной, вскоре после распускания листьев.

Листья имеют короткие тонкие стебли и имеют длину от 3 до 7 см (от 1,2 до 2,8 дюймов), треугольные, с широкими, незубчатыми, клиновидными основаниями, тонкими заостренными концами и грубо дваждызубчатыми зазубренными краями. Сначала они липкие от смолы, но по мере старения она высыхает, оставляя маленькие белые чешуйки. Листва от бледно- до средне-зеленой и желтеет ранней осенью, до опадания листьев.В середине лета женские сережки созревают, а мужские сережки расширяются и выделяют пыльцу, и происходит опыление ветром. Маленькие крылатые семена размером от 1 до 2 мм созревают в конце лета на висячих цилиндрических сережках длиной от 2 до 4 см (от 0,8 до 1,6 дюйма) и шириной 7 мм (0,3 дюйма). Семена очень многочисленные и разделены чешуйками, а при созревании вся сережка распадается и семена широко разносятся ветром.

Береза ​​повислая легко спутать с аналогичной березой пушистой ( Betula pubescens ).Однако для березы пушистой характерны опушенные листья и молодые побеги, тогда как у березы повислой эти же части безволосые. Основание листа березы повислой обычно расположено под прямым углом к ​​стеблю, а у березы пушистой оно округлое. С точки зрения генетической структуры деревья совершенно разные, но, тем не менее, иногда гибридизуются.

Распространение и среда обитания

Береза ​​повислая в природе растет от Западной Европы на восток до Казахстана, Республики Саха в Сибири, Монголии и провинции Синьцзян в Китае, и на юг до гор Кавказа и северного Ирана, Ирака и Турции.Он также произрастает в северном Марокко и натурализовался в некоторых других частях мира. В южных частях своего ареала встречается в основном в горных районах. Его легкие семена легко разносятся ветром, это вид-первопроходец, один из первых деревьев, прорастающих на голой земле или после лесного пожара. Ему нужно много света, и он лучше всего себя чувствует на сухих кислых почвах, а также на вересковых пустошах, склонах гор и цепляясь за скалы. Его стойкость к загрязнению делает его пригодным для посадки в промышленных зонах и на открытых площадках.Он был завезен в Северную Америку, где известен как европейская белая береза, и считается инвазивным в штатах Кентукки, Мэриленд, Вашингтон и Висконсин. Он натурализован и локально инвазивен в некоторых частях Канады.

Таксономия

Принимаются три подвида березы повислой:

  • Betula pendula subsp. pendula – Европа и на восток до Центральной Азии
  • Betula pendula subsp. mandshurica (Regel) Ashburner & McAll. – восточная Азия и западная часть Северной Америки; некоторыми ботаниками рассматривается как Betula platyphylla
  • Betula pendula subsp. szechuanica (CKSchneid.) Ashburner & McAll. — западный Китай, от Цинхая и Ганьсу до Юньнани и юго-востока Сицанг, рассматривается некоторыми ботаниками как Betula szechuanica
  • .

B. pendula отличается от родственного B.pubescens , другая обыкновенная европейская береза, с голыми бородавчатыми побегами (волосатыми и без бородавок у березы пушистой), более треугольными листьями с двойными зазубринами по краям (более яйцевидными и с одиночными зазубринами у березы пушистой) и более белой корой. с рассеянными черными трещинами (более серые, менее трещиноватые, у березы пушистой). Он также различается цитологически: береза ​​повислой диплоидная (с двумя наборами хромосом), а береза ​​пушистая — тетраплоидная (четыре набора хромосом). Гибриды между ними известны, но очень редки и, будучи триплоидными, бесплодны.У них разные требования к среде обитания: береза ​​повислая встречается в основном на сухих песчаных почвах, а береза ​​пушистая чаще встречается на влажных, плохо дренированных участках, таких как глинистые почвы и торфяные болота. Береза ​​повислая также требует немного больше летнего тепла, чем береза ​​пушистая, что имеет большое значение в более прохладных частях Европы. Многие североамериканские тексты рассматривают эти два вида как родственные (и вызывают путаницу, объединяя альтернативное народное название пушистой березы «белая береза» с научным названием B.pendula других видов), но во всей Европе они считаются отдельными видами.

Несколько разновидностей B. pendula больше не принимаются, в том числе B. pendula var. CARELICA , FONTQUERI , LANTQUERI , LACINIATA , LAPPONITA , meridionalis , MicroLepis и Parvibracteata , а также формы Betula Pendula F. bircalensis , crispa и palmeri .Другие синонимы включают:

  • Отклоненное название Betula alba L. также частично применялось к B. pendula , хотя также и к B. pubescens
  • Betula brachylepis В.Н.Васил.
  • Betula cajanderi f. fruticans Кожевн.
  • Betula carpatica var. Судетика Рчб.
  • Betula coriacea Pamp.
  • Betula cycoviensis Steud.
  • Betula ellipticifolia В.Н.Васил.
  • Betula etnensis Raf. , иногда пишется B. aetnensis
  • Betula ferganensis В.Н.Вассил.
  • Betula fontqueri Rothm.
  • Betula gummifera Bertol.
  • Бетула гибридная Блом
  • Betula insularis V.Н.Василь.
  • Betula kossogolica В.Н.Васил.
  • Betula laciniata (Wahlenb.) Rchb.
  • Betula lobulata Комплект.
  • Betula ludmilae В.Н.Васил.
  • Betula microlepis И.В.Вассил.
  • Betula mongolica В. Н.Вассил.
  • Betula montana В.Н.Васил.
  • Betula oycowiensis Besser , иногда пишется B. oycoviensis
  • Betula palmata Борх.
  • Betula parvibracteata Peinado, G.Moreno & A.Velasco
  • Betula platyphylloides В.Н.Васил.
  • Betula pseudopendula В.Н.Вассил.
  • Betula szaferi Jent.-Szaf. бывший Сташк.
  • Betula talassica Поляков
  • Betula tiulinae В.Н.Васил.
  • Betula transbaicalensis В.Н.Васил.
  • Betula tristis Овсянка
  • Betula verrucosa Ehrh.
  • Betula virgultosa Fr. бывший Регель
  • Betula vladimirii В. Н.Васил.

Экология

Белая береза ​​имеет открытую крону, через которую много света достигает земли.Это позволяет расти множеству мхов, трав и цветущих растений, которые, в свою очередь, привлекают насекомых. Цветущие растения, часто встречающиеся в березняках, включают примулу ( Primula vulgaris ), фиалку ( Viola riviniana ), колокольчик ( Hyacinthoides non-scripta ), ветреницу лесную ( Anemone nemorosa ) и щавель лесной (x Osellaceto). ). Небольшие кустарники, растущие на лесной подстилке, включают чернику ( Vaccinium myrtillus ) и бруснику ( Vaccinium vitis-idaea ).Птицы, обитающие в березовом лесу, включают зяблика, древесного конька, камышевку, соловья, малиновку, вальдшнепа, чечетку и зеленого дятла.

На ветвях березы повислой часто растут спутанные массы веток, известные как ведьмины метлы, вызванные грибком Taphrina betulina . Старые деревья часто погибают от гнилостного грибка Piptoporus betulinus , а упавшие ветки быстро гниют на лесной подстилке. Это дерево обычно растет с микоризным грибком Amanita muscaria в мутуалистических отношениях.Особенно это касается кислых или бедных питательными веществами почв. Другие ассоциированные микоризы включают Leccinum scabrum и Cantharellus cibarius . В дополнение к микоризе присутствие микрофауны в почве способствует росту дерева, так как усиливает мобилизацию питательных веществ.

Личинки березового пилильщика ( Craesus septentrionalis ), питающиеся березой повислой, Западный Уэльс, июль 2014 г.

Личинки большого количества видов бабочек, мотыльков и других насекомых питаются листьями и другими частями березы повислой.В Германии на березе повислой и пушистой обнаружено почти 500 видов насекомых, в том числе 106 жуков и 105 чешуекрылых, причем 133 вида насекомых питаются почти исключительно березой. Болезнь отмирания березы может поражать посаженные деревья, в то время как деревья, восстановленные естественным путем, кажутся менее восприимчивыми. Это заболевание также поражает B. pubescens , и в 2000 г. было зарегистрировано на многих участках, засаженных березой в Шотландии в 1990-х годах. В Соединенных Штатах древесина подвергается нападению бронзового березового мотылька ( Agrilus anxius ), насекомого-вредителя, к которому она не имеет естественной устойчивости.

Консервация

B. pendula считается видом, вызывающим наименьшее беспокойство в Красном списке МСОП. Синоним Betula oycowiensis (как B. oycoviensis ) ранее был занесен в Красный список как уязвимый, хотя теперь он считается синонимом B. pendula subsp. маятник . B. szaferi ранее считался вымершим в дикой природе занесенным в Красный список, но теперь считается формой B. pendula с наличием мутантного гена, из-за которого он слабо растет и обильно плодоносит.

Использование

См. также: Береста
Окрашивание листвы осенью Пара традиционной финской обуви, сотканной из полосок бересты.

Береза ​​повислая – национальное дерево Финляндии. Листовые, ароматные пучки молодых ветвей березы повислой (называемые vihta или vasta ) используются для легкого обтирания во время купания в финской сауне. Береза ​​повислая часто высаживается в парках и садах, выращивается из-за ее белой коры и изящно свисающих побегов, иногда даже в более теплых, чем оптимальные, местах, таких как Лос-Анджелес и Сидней.В Скандинавии и других регионах северной Европы его выращивают для получения лесной продукции, такой как пиломатериалы и целлюлоза, а также для эстетических целей и экосистемных услуг. Иногда его используют как дерево-пионер и кормилицу в других местах.

Древесина березы повислой бледного цвета без отчетливой сердцевины и используется для изготовления мебели, фанеры, шпона, паркетных досок, лыж и кухонной утвари, а также в токарных изделиях. Из него получаются хорошие дрова, но огонь быстро сгорает. Плиты коры используются для изготовления кровельной черепицы, а полосы используются для поделок, таких как лапти и небольшие контейнеры. Исторически кора использовалась для дубления. Кору можно нагреть и собрать смолу; смола является отличным водонепроницаемым клеем и полезна для разжигания огня. Тонкие листы коры, отслаивающиеся от молодой древесины, содержат восковую смолу и легко воспламеняются даже во влажном состоянии. Мертвые ветки также полезны в качестве растопки для уличных костров. Удаление коры когда-то было настолько широко распространено, что Карл Линней выразил озабоченность по поводу выживания лесных массивов.

Березовый хворост используется для ипподромов и веников.Весной по стволу поднимается большое количество сока, который можно использовать. Он содержит около 1% сахаров и может использоваться аналогично кленовому сиропу: пить свежим, концентрировать путем выпаривания или ферментировать в «вино».

Фитохимикаты

Внешняя часть коры содержит до 20% бетулина. Основными компонентами эфирного масла почек являются α-копаен (~10%), гермакрен D (~15%) и δ-кадинен (~13%). В коре также присутствуют другие тритерпеновые вещества, которые использовались в лабораторных исследованиях для определения ее возможных биологических свойств.

Выращивание

Успешное выращивание березы требует достаточно прохладного климата хотя бы для случайных зимних снегопадов. Поскольку у них неглубокие корни, им может потребоваться полив в засушливые периоды. Лучше всего они растут на полном солнце в глубокой, хорошо дренированной почве.

Сорта и разновидности

  • ‘Carelica’ или «кудрявая береза» в Финляндии называется Visakoivu . Древесина твердая и корявая на всем протяжении; он ценится за свой декоративный вид и используется в резьбе по дереву и в качестве шпона.
  • ‘Laciniata’ agm (обычно ошибочно идентифицируемый как ‘Dalecarlica’) имеет глубоко надрезанные листья и плакучие ветви
  • ‘Purpurea’ имеет темно-фиолетовые листья
  • Agm ‘Tristis’ имеет прямостоячий ствол с плакучими веточками
  • ‘Youngii’ имеет плотный, ветвистый, плакучий рост без центрального лидера и требует прививки на стандартный ствол обычной березы повислой.

Сорта, обозначенные выше как agm, получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.

береза ​​повислая Факты для детей Betulaceae, произрастающая в Европе и некоторых частях Азии, хотя в южной Европе встречается только на больших высотах. Его ареал простирается в Сибирь, Китай и Юго-Западную Азию в горах северной Турции, Кавказа и северного Ирана.Он был завезен в Северную Америку, где известен как

европейская белая береза ​​ , и считается инвазивным в некоторых штатах США и некоторых частях Канады. Дерево также можно найти в более умеренных регионах Австралии.

Береза ​​повислая – лиственное дерево среднего размера, получившее свое общее название из-за белой отслаивающейся коры на стволе. Веточки тонкие и часто свисающие, а листья имеют примерно треугольную форму с дважды зазубренными краями и желтеют осенью, прежде чем опадают.Цветки сережки, а легкие крылатые семена широко разлетаются ветром. Береза ​​повислая — выносливое дерево, вид-первопроходец и одно из первых деревьев, появившихся на голой или охваченной огнем земле. В березовом лесу обитает множество видов птиц и животных, дерево поддерживает широкий спектр насекомых, а легкая тень, которую оно отбрасывает, позволяет кустарникам и другим растениям расти под его пологом. Его декоративно сажают в парках и садах и используют для производства лесных товаров, таких как столярные изделия, дрова, дубление, прыжки с ипподрома и метлы.Различные части дерева используются в традиционной медицине, а кора содержит тритерпены, обладающие лечебными свойствами.

Описание

Берёза повислая обычно достигает от 15 до 25 м (от 49 до 82 футов) в высоту (в исключительных случаях до 31 м (102 фута)), с тонким стволом, обычно менее 40 см (16 дюймов) в диаметре. Кора на стволе и ветвях сначала золотисто-коричневая, но затем становится белой в результате развития на поверхности бумажной ткани и отслаивания чешуйками, как у близкой бумажной березы ( B.папирифера ). Кора остается гладкой до тех пор, пока дерево не станет довольно большим, но у старых деревьев кора утолщается, становится неправильной, темной и шероховатой. На молодых ветвях есть беловатые смоляные бородавки, а веточки тонкие, безволосые и часто свисающие. Почки маленькие и липкие, развитие симподиальное — верхушечная почка отмирает, а рост продолжается из боковой почки. Вид однодомный, мужские и женские сережки находятся на одном дереве. Некоторые побеги длинные и несут мужские сережки на кончиках, а другие короткие и несут женские сережки.Незрелые мужские сережки присутствуют зимой, но женские сережки развиваются весной, вскоре после распускания листьев.

Листья имеют короткие тонкие стебли и имеют длину от 3 до 7 см (от 1,2 до 2,8 дюймов), треугольные, с широкими, незубчатыми, клиновидными основаниями, тонкими заостренными концами и грубо дваждызубчатыми зазубренными краями. Сначала они липкие от смолы, но по мере старения она высыхает, оставляя маленькие белые чешуйки. Листва от бледно- до средне-зеленой и желтеет ранней осенью, до опадания листьев.В середине лета женские сережки созревают, а мужские сережки расширяются и выделяют пыльцу, и происходит опыление ветром. Маленькие крылатые семена размером от 1 до 2 мм созревают в конце лета на висячих цилиндрических сережках длиной от 2 до 4 см (от 0,8 до 1,6 дюйма) и шириной 7 мм (0,3 дюйма). Семена очень многочисленные и разделены чешуйками, а при созревании вся сережка распадается и семена широко разносятся ветром.

Береза ​​повислая легко спутать с аналогичной березой пушистой ( Betula pubescens ).Однако для березы пушистой характерны опушенные листья и молодые побеги, тогда как у березы повислой эти же части безволосые. Основание листа березы повислой обычно расположено под прямым углом к ​​стеблю, а у березы пушистой оно округлое. С точки зрения генетической структуры деревья совершенно разные, но, тем не менее, иногда гибридизуются.

Распространение и среда обитания

Береза ​​повислая в природе растет от Западной Европы на восток до Казахстана, Республики Саха в Сибири, Монголии и провинции Синьцзян в Китае, и на юг до гор Кавказа и северного Ирана, Ирака и Турции.Он также произрастает в северном Марокко и натурализовался в некоторых других частях мира. В южных частях своего ареала встречается в основном в горных районах. Его легкие семена легко разносятся ветром, это вид-первопроходец, один из первых деревьев, прорастающих на голой земле или после лесного пожара. Ему нужно много света, и он лучше всего себя чувствует на сухих кислых почвах, а также на вересковых пустошах, склонах гор и цепляясь за скалы. Его стойкость к загрязнению делает его пригодным для посадки в промышленных зонах и на открытых площадках.Он был завезен в Северную Америку, где известен как европейская белая береза, и считается инвазивным в штатах Кентукки, Мэриленд, Вашингтон и Висконсин. Он натурализован и локально инвазивен в некоторых частях Канады.

Таксономия

Принимаются три подвида березы повислой:

  • Betula pendula subsp. pendula – Европа и на восток до Центральной Азии
  • Betula pendula subsp. mandshurica (Regel) Ashburner & McAll. – восточная Азия и западная часть Северной Америки; некоторыми ботаниками рассматривается как Betula platyphylla
  • Betula pendula subsp. szechuanica (CKSchneid.) Ashburner & McAll. — западный Китай, от Цинхая и Ганьсу до Юньнани и юго-востока Сицанг, рассматривается некоторыми ботаниками как Betula szechuanica
  • .

B. pendula отличается от родственного B.pubescens , другая обыкновенная европейская береза, с голыми бородавчатыми побегами (волосатыми и без бородавок у березы пушистой), более треугольными листьями с двойными зазубринами по краям (более яйцевидными и с одиночными зазубринами у березы пушистой) и более белой корой. с рассеянными черными трещинами (более серые, менее трещиноватые, у березы пушистой). Он также различается цитологически: береза ​​повислой диплоидная (с двумя наборами хромосом), а береза ​​пушистая — тетраплоидная (четыре набора хромосом). Гибриды между ними известны, но очень редки и, будучи триплоидными, бесплодны.У них разные требования к среде обитания: береза ​​повислая встречается в основном на сухих песчаных почвах, а береза ​​пушистая чаще встречается на влажных, плохо дренированных участках, таких как глинистые почвы и торфяные болота. Береза ​​повислая также требует немного больше летнего тепла, чем береза ​​пушистая, что имеет большое значение в более прохладных частях Европы. Многие североамериканские тексты рассматривают эти два вида как родственные (и вызывают путаницу, объединяя альтернативное народное название пушистой березы «белая береза» с научным названием B.pendula других видов), но во всей Европе они считаются отдельными видами.

Несколько разновидностей B. pendula больше не принимаются, в том числе B. pendula var. CARELICA , FONTQUERI , LANTQUERI , LACINIATA , LAPPONITA , meridionalis , MicroLepis и Parvibracteata , а также формы Betula Pendula F. bircalensis , crispa и palmeri .Другие синонимы включают:

  • Отклоненное название Betula alba L. также частично применялось к B. pendula , хотя также и к B. pubescens
  • Betula brachylepis В.Н.Васил.
  • Betula cajanderi f. fruticans Кожевн.
  • Betula carpatica var. Судетика Рчб.
  • Betula coriacea Pamp.
  • Betula cycoviensis Steud.
  • Betula ellipticifolia В.Н.Васил.
  • Betula etnensis Raf. , иногда пишется B. aetnensis
  • Betula ferganensis В.Н.Вассил.
  • Betula fontqueri Rothm.
  • Betula gummifera Bertol.
  • Бетула гибридная Блом
  • Betula insularis V.Н.Василь.
  • Betula kossogolica В.Н.Васил.
  • Betula laciniata (Wahlenb.) Rchb.
  • Betula lobulata Комплект.
  • Betula ludmilae В.Н.Васил.
  • Betula microlepis И.В.Вассил.
  • Betula mongolica В. Н.Вассил.
  • Betula montana В.Н.Васил.
  • Betula oycowiensis Besser , иногда пишется B. oycoviensis
  • Betula palmata Борх.
  • Betula parvibracteata Peinado, G.Moreno & A.Velasco
  • Betula platyphylloides В.Н.Васил.
  • Betula pseudopendula В.Н.Вассил.
  • Betula szaferi Jent.-Szaf. бывший Сташк.
  • Betula talassica Поляков
  • Betula tiulinae В.Н.Васил.
  • Betula transbaicalensis В.Н.Васил.
  • Betula tristis Овсянка
  • Betula verrucosa Ehrh.
  • Betula virgultosa Fr. бывший Регель
  • Betula vladimirii В. Н.Васил.

Экология

Белая береза ​​имеет открытую крону, через которую много света достигает земли.Это позволяет расти множеству мхов, трав и цветущих растений, которые, в свою очередь, привлекают насекомых. Цветущие растения, часто встречающиеся в березняках, включают примулу ( Primula vulgaris ), фиалку ( Viola riviniana ), колокольчик ( Hyacinthoides non-scripta ), ветреницу лесную ( Anemone nemorosa ) и щавель лесной (x Osellaceto). ). Небольшие кустарники, растущие на лесной подстилке, включают чернику ( Vaccinium myrtillus ) и бруснику ( Vaccinium vitis-idaea ).Птицы, обитающие в березовом лесу, включают зяблика, древесного конька, камышевку, соловья, малиновку, вальдшнепа, чечетку и зеленого дятла.

На ветвях березы повислой часто растут спутанные массы веток, известные как ведьмины метлы, вызванные грибком Taphrina betulina . Старые деревья часто погибают от гнилостного грибка Piptoporus betulinus , а упавшие ветки быстро гниют на лесной подстилке. Это дерево обычно растет с микоризным грибком Amanita muscaria в мутуалистических отношениях.Особенно это касается кислых или бедных питательными веществами почв. Другие ассоциированные микоризы включают Leccinum scabrum и Cantharellus cibarius . В дополнение к микоризе присутствие микрофауны в почве способствует росту дерева, так как усиливает мобилизацию питательных веществ.

Личинки березового пилильщика ( Craesus septentrionalis ), питающиеся березой повислой, Западный Уэльс, июль 2014 г.

Личинки большого количества видов бабочек, мотыльков и других насекомых питаются листьями и другими частями березы повислой.В Германии на березе повислой и пушистой обнаружено почти 500 видов насекомых, в том числе 106 жуков и 105 чешуекрылых, причем 133 вида насекомых питаются почти исключительно березой. Болезнь отмирания березы может поражать посаженные деревья, в то время как деревья, восстановленные естественным путем, кажутся менее восприимчивыми. Это заболевание также поражает B. pubescens , и в 2000 г. было зарегистрировано на многих участках, засаженных березой в Шотландии в 1990-х годах. В Соединенных Штатах древесина подвергается нападению бронзового березового мотылька ( Agrilus anxius ), насекомого-вредителя, к которому она не имеет естественной устойчивости.

Консервация

B. pendula считается видом, вызывающим наименьшее беспокойство в Красном списке МСОП. Синоним Betula oycowiensis (как B. oycoviensis ) ранее был занесен в Красный список как уязвимый, хотя теперь он считается синонимом B. pendula subsp. маятник . B. szaferi ранее считался вымершим в дикой природе занесенным в Красный список, но теперь считается формой B. pendula с наличием мутантного гена, из-за которого он слабо растет и обильно плодоносит.

Использование

См. также: Береста
Окрашивание листвы осенью Пара традиционной финской обуви, сотканной из полосок бересты.

Береза ​​повислая – национальное дерево Финляндии. Листовые, ароматные пучки молодых ветвей березы повислой (называемые vihta или vasta ) используются для легкого обтирания во время купания в финской сауне. Береза ​​повислая часто высаживается в парках и садах, выращивается из-за ее белой коры и изящно свисающих побегов, иногда даже в более теплых, чем оптимальные, местах, таких как Лос-Анджелес и Сидней.В Скандинавии и других регионах северной Европы его выращивают для получения лесной продукции, такой как пиломатериалы и целлюлоза, а также для эстетических целей и экосистемных услуг. Иногда его используют как дерево-пионер и кормилицу в других местах.

Древесина березы повислой бледного цвета без отчетливой сердцевины и используется для изготовления мебели, фанеры, шпона, паркетных досок, лыж и кухонной утвари, а также в токарных изделиях. Из него получаются хорошие дрова, но огонь быстро сгорает. Плиты коры используются для изготовления кровельной черепицы, а полосы используются для поделок, таких как лапти и небольшие контейнеры. Исторически кора использовалась для дубления. Кору можно нагреть и собрать смолу; смола является отличным водонепроницаемым клеем и полезна для разжигания огня. Тонкие листы коры, отслаивающиеся от молодой древесины, содержат восковую смолу и легко воспламеняются даже во влажном состоянии. Мертвые ветки также полезны в качестве растопки для уличных костров. Удаление коры когда-то было настолько широко распространено, что Карл Линней выразил озабоченность по поводу выживания лесных массивов.

Березовый хворост используется для ипподромов и веников.Весной по стволу поднимается большое количество сока, который можно использовать. Он содержит около 1% сахаров и может использоваться аналогично кленовому сиропу: пить свежим, концентрировать путем выпаривания или ферментировать в «вино».

Фитохимикаты

Внешняя часть коры содержит до 20% бетулина. Основными компонентами эфирного масла почек являются α-копаен (~10%), гермакрен D (~15%) и δ-кадинен (~13%). В коре также присутствуют другие тритерпеновые вещества, которые использовались в лабораторных исследованиях для определения ее возможных биологических свойств.

Выращивание

Успешное выращивание березы требует достаточно прохладного климата хотя бы для случайных зимних снегопадов. Поскольку у них неглубокие корни, им может потребоваться полив в засушливые периоды. Лучше всего они растут на полном солнце в глубокой, хорошо дренированной почве.

Сорта и разновидности

  • ‘Carelica’ или «кудрявая береза» в Финляндии называется Visakoivu . Древесина твердая и корявая на всем протяжении; он ценится за свой декоративный вид и используется в резьбе по дереву и в качестве шпона.
  • ‘Laciniata’ agm (обычно ошибочно идентифицируемый как ‘Dalecarlica’) имеет глубоко надрезанные листья и плакучие ветви
  • ‘Purpurea’ имеет темно-фиолетовые листья
  • Agm ‘Tristis’ имеет прямостоячий ствол с плакучими веточками
  • ‘Youngii’ имеет плотный, ветвистый, плакучий рост без центрального лидера и требует прививки на стандартный ствол обычной березы повислой.

Сорта, обозначенные выше как agm, получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.

береза ​​повислая Факты для детей Betulaceae, произрастающая в Европе и некоторых частях Азии, хотя в южной Европе встречается только на больших высотах. Его ареал простирается в Сибирь, Китай и Юго-Западную Азию в горах северной Турции, Кавказа и северного Ирана.Он был завезен в Северную Америку, где известен как

европейская белая береза ​​ , и считается инвазивным в некоторых штатах США и некоторых частях Канады. Дерево также можно найти в более умеренных регионах Австралии.

Береза ​​повислая – лиственное дерево среднего размера, получившее свое общее название из-за белой отслаивающейся коры на стволе. Веточки тонкие и часто свисающие, а листья имеют примерно треугольную форму с дважды зазубренными краями и желтеют осенью, прежде чем опадают.Цветки сережки, а легкие крылатые семена широко разлетаются ветром. Береза ​​повислая — выносливое дерево, вид-первопроходец и одно из первых деревьев, появившихся на голой или охваченной огнем земле. В березовом лесу обитает множество видов птиц и животных, дерево поддерживает широкий спектр насекомых, а легкая тень, которую оно отбрасывает, позволяет кустарникам и другим растениям расти под его пологом. Его декоративно сажают в парках и садах и используют для производства лесных товаров, таких как столярные изделия, дрова, дубление, прыжки с ипподрома и метлы.Различные части дерева используются в традиционной медицине, а кора содержит тритерпены, обладающие лечебными свойствами.

Описание

Берёза повислая обычно достигает от 15 до 25 м (от 49 до 82 футов) в высоту (в исключительных случаях до 31 м (102 фута)), с тонким стволом, обычно менее 40 см (16 дюймов) в диаметре. Кора на стволе и ветвях сначала золотисто-коричневая, но затем становится белой в результате развития на поверхности бумажной ткани и отслаивания чешуйками, как у близкой бумажной березы ( B.папирифера ). Кора остается гладкой до тех пор, пока дерево не станет довольно большим, но у старых деревьев кора утолщается, становится неправильной, темной и шероховатой. На молодых ветвях есть беловатые смоляные бородавки, а веточки тонкие, безволосые и часто свисающие. Почки маленькие и липкие, развитие симподиальное — верхушечная почка отмирает, а рост продолжается из боковой почки. Вид однодомный, мужские и женские сережки находятся на одном дереве. Некоторые побеги длинные и несут мужские сережки на кончиках, а другие короткие и несут женские сережки.Незрелые мужские сережки присутствуют зимой, но женские сережки развиваются весной, вскоре после распускания листьев.

Листья имеют короткие тонкие стебли и имеют длину от 3 до 7 см (от 1,2 до 2,8 дюймов), треугольные, с широкими, незубчатыми, клиновидными основаниями, тонкими заостренными концами и грубо дваждызубчатыми зазубренными краями. Сначала они липкие от смолы, но по мере старения она высыхает, оставляя маленькие белые чешуйки. Листва от бледно- до средне-зеленой и желтеет ранней осенью, до опадания листьев.В середине лета женские сережки созревают, а мужские сережки расширяются и выделяют пыльцу, и происходит опыление ветром. Маленькие крылатые семена размером от 1 до 2 мм созревают в конце лета на висячих цилиндрических сережках длиной от 2 до 4 см (от 0,8 до 1,6 дюйма) и шириной 7 мм (0,3 дюйма). Семена очень многочисленные и разделены чешуйками, а при созревании вся сережка распадается и семена широко разносятся ветром.

Береза ​​повислая легко спутать с аналогичной березой пушистой ( Betula pubescens ).Однако для березы пушистой характерны опушенные листья и молодые побеги, тогда как у березы повислой эти же части безволосые. Основание листа березы повислой обычно расположено под прямым углом к ​​стеблю, а у березы пушистой оно округлое. С точки зрения генетической структуры деревья совершенно разные, но, тем не менее, иногда гибридизуются.

Распространение и среда обитания

Береза ​​повислая в природе растет от Западной Европы на восток до Казахстана, Республики Саха в Сибири, Монголии и провинции Синьцзян в Китае, и на юг до гор Кавказа и северного Ирана, Ирака и Турции.Он также произрастает в северном Марокко и натурализовался в некоторых других частях мира. В южных частях своего ареала встречается в основном в горных районах. Его легкие семена легко разносятся ветром, это вид-первопроходец, один из первых деревьев, прорастающих на голой земле или после лесного пожара. Ему нужно много света, и он лучше всего себя чувствует на сухих кислых почвах, а также на вересковых пустошах, склонах гор и цепляясь за скалы. Его стойкость к загрязнению делает его пригодным для посадки в промышленных зонах и на открытых площадках.Он был завезен в Северную Америку, где известен как европейская белая береза, и считается инвазивным в штатах Кентукки, Мэриленд, Вашингтон и Висконсин. Он натурализован и локально инвазивен в некоторых частях Канады.

Таксономия

Принимаются три подвида березы повислой:

  • Betula pendula subsp. pendula – Европа и на восток до Центральной Азии
  • Betula pendula subsp. mandshurica (Regel) Ashburner & McAll. – восточная Азия и западная часть Северной Америки; некоторыми ботаниками рассматривается как Betula platyphylla
  • Betula pendula subsp. szechuanica (CKSchneid.) Ashburner & McAll. — западный Китай, от Цинхая и Ганьсу до Юньнани и юго-востока Сицанг, рассматривается некоторыми ботаниками как Betula szechuanica
  • .

B. pendula отличается от родственного B.pubescens , другая обыкновенная европейская береза, с голыми бородавчатыми побегами (волосатыми и без бородавок у березы пушистой), более треугольными листьями с двойными зазубринами по краям (более яйцевидными и с одиночными зазубринами у березы пушистой) и более белой корой. с рассеянными черными трещинами (более серые, менее трещиноватые, у березы пушистой). Он также различается цитологически: береза ​​повислой диплоидная (с двумя наборами хромосом), а береза ​​пушистая — тетраплоидная (четыре набора хромосом). Гибриды между ними известны, но очень редки и, будучи триплоидными, бесплодны.У них разные требования к среде обитания: береза ​​повислая встречается в основном на сухих песчаных почвах, а береза ​​пушистая чаще встречается на влажных, плохо дренированных участках, таких как глинистые почвы и торфяные болота. Береза ​​повислая также требует немного больше летнего тепла, чем береза ​​пушистая, что имеет большое значение в более прохладных частях Европы. Многие североамериканские тексты рассматривают эти два вида как родственные (и вызывают путаницу, объединяя альтернативное народное название пушистой березы «белая береза» с научным названием B.pendula других видов), но во всей Европе они считаются отдельными видами.

Несколько разновидностей B. pendula больше не принимаются, в том числе B. pendula var. CARELICA , FONTQUERI , LANTQUERI , LACINIATA , LAPPONITA , meridionalis , MicroLepis и Parvibracteata , а также формы Betula Pendula F. bircalensis , crispa и palmeri .Другие синонимы включают:

  • Отклоненное название Betula alba L. также частично применялось к B. pendula , хотя также и к B. pubescens
  • Betula brachylepis В.Н.Васил.
  • Betula cajanderi f. fruticans Кожевн.
  • Betula carpatica var. Судетика Рчб.
  • Betula coriacea Pamp.
  • Betula cycoviensis Steud.
  • Betula ellipticifolia В.Н.Васил.
  • Betula etnensis Raf. , иногда пишется B. aetnensis
  • Betula ferganensis В.Н.Вассил.
  • Betula fontqueri Rothm.
  • Betula gummifera Bertol.
  • Бетула гибридная Блом
  • Betula insularis V.Н.Василь.
  • Betula kossogolica В.Н.Васил.
  • Betula laciniata (Wahlenb.) Rchb.
  • Betula lobulata Комплект.
  • Betula ludmilae В.Н.Васил.
  • Betula microlepis И.В.Вассил.
  • Betula mongolica В. Н.Вассил.
  • Betula montana В.Н.Васил.
  • Betula oycowiensis Besser , иногда пишется B. oycoviensis
  • Betula palmata Борх.
  • Betula parvibracteata Peinado, G.Moreno & A.Velasco
  • Betula platyphylloides В.Н.Васил.
  • Betula pseudopendula В.Н.Вассил.
  • Betula szaferi Jent.-Szaf. бывший Сташк.
  • Betula talassica Поляков
  • Betula tiulinae В.Н.Васил.
  • Betula transbaicalensis В.Н.Васил.
  • Betula tristis Овсянка
  • Betula verrucosa Ehrh.
  • Betula virgultosa Fr. бывший Регель
  • Betula vladimirii В. Н.Васил.

Экология

Белая береза ​​имеет открытую крону, через которую много света достигает земли.Это позволяет расти множеству мхов, трав и цветущих растений, которые, в свою очередь, привлекают насекомых. Цветущие растения, часто встречающиеся в березняках, включают примулу ( Primula vulgaris ), фиалку ( Viola riviniana ), колокольчик ( Hyacinthoides non-scripta ), ветреницу лесную ( Anemone nemorosa ) и щавель лесной (x Osellaceto). ). Небольшие кустарники, растущие на лесной подстилке, включают чернику ( Vaccinium myrtillus ) и бруснику ( Vaccinium vitis-idaea ).Птицы, обитающие в березовом лесу, включают зяблика, древесного конька, камышевку, соловья, малиновку, вальдшнепа, чечетку и зеленого дятла.

На ветвях березы повислой часто растут спутанные массы веток, известные как ведьмины метлы, вызванные грибком Taphrina betulina . Старые деревья часто погибают от гнилостного грибка Piptoporus betulinus , а упавшие ветки быстро гниют на лесной подстилке. Это дерево обычно растет с микоризным грибком Amanita muscaria в мутуалистических отношениях.Особенно это касается кислых или бедных питательными веществами почв. Другие ассоциированные микоризы включают Leccinum scabrum и Cantharellus cibarius . В дополнение к микоризе присутствие микрофауны в почве способствует росту дерева, так как усиливает мобилизацию питательных веществ.

Личинки березового пилильщика ( Craesus septentrionalis ), питающиеся березой повислой, Западный Уэльс, июль 2014 г.

Личинки большого количества видов бабочек, мотыльков и других насекомых питаются листьями и другими частями березы повислой.В Германии на березе повислой и пушистой обнаружено почти 500 видов насекомых, в том числе 106 жуков и 105 чешуекрылых, причем 133 вида насекомых питаются почти исключительно березой. Болезнь отмирания березы может поражать посаженные деревья, в то время как деревья, восстановленные естественным путем, кажутся менее восприимчивыми. Это заболевание также поражает B. pubescens , и в 2000 г. было зарегистрировано на многих участках, засаженных березой в Шотландии в 1990-х годах. В Соединенных Штатах древесина подвергается нападению бронзового березового мотылька ( Agrilus anxius ), насекомого-вредителя, к которому она не имеет естественной устойчивости.

Консервация

B. pendula считается видом, вызывающим наименьшее беспокойство в Красном списке МСОП. Синоним Betula oycowiensis (как B. oycoviensis ) ранее был занесен в Красный список как уязвимый, хотя теперь он считается синонимом B. pendula subsp. маятник . B. szaferi ранее считался вымершим в дикой природе занесенным в Красный список, но теперь считается формой B. pendula с наличием мутантного гена, из-за которого он слабо растет и обильно плодоносит.

Использование

См. также: Береста
Окрашивание листвы осенью Пара традиционной финской обуви, сотканной из полосок бересты.

Береза ​​повислая – национальное дерево Финляндии. Листовые, ароматные пучки молодых ветвей березы повислой (называемые vihta или vasta ) используются для легкого обтирания во время купания в финской сауне. Береза ​​повислая часто высаживается в парках и садах, выращивается из-за ее белой коры и изящно свисающих побегов, иногда даже в более теплых, чем оптимальные, местах, таких как Лос-Анджелес и Сидней.В Скандинавии и других регионах северной Европы его выращивают для получения лесной продукции, такой как пиломатериалы и целлюлоза, а также для эстетических целей и экосистемных услуг. Иногда его используют как дерево-пионер и кормилицу в других местах.

Древесина березы повислой бледного цвета без отчетливой сердцевины и используется для изготовления мебели, фанеры, шпона, паркетных досок, лыж и кухонной утвари, а также в токарных изделиях. Из него получаются хорошие дрова, но огонь быстро сгорает. Плиты коры используются для изготовления кровельной черепицы, а полосы используются для поделок, таких как лапти и небольшие контейнеры. Исторически кора использовалась для дубления. Кору можно нагреть и собрать смолу; смола является отличным водонепроницаемым клеем и полезна для разжигания огня. Тонкие листы коры, отслаивающиеся от молодой древесины, содержат восковую смолу и легко воспламеняются даже во влажном состоянии. Мертвые ветки также полезны в качестве растопки для уличных костров. Удаление коры когда-то было настолько широко распространено, что Карл Линней выразил озабоченность по поводу выживания лесных массивов.

Березовый хворост используется для ипподромов и веников.Весной по стволу поднимается большое количество сока, который можно использовать. Он содержит около 1% сахаров и может использоваться аналогично кленовому сиропу: пить свежим, концентрировать путем выпаривания или ферментировать в «вино».

Фитохимикаты

Внешняя часть коры содержит до 20% бетулина. Основными компонентами эфирного масла почек являются α-копаен (~10%), гермакрен D (~15%) и δ-кадинен (~13%). В коре также присутствуют другие тритерпеновые вещества, которые использовались в лабораторных исследованиях для определения ее возможных биологических свойств.

Выращивание

Успешное выращивание березы требует достаточно прохладного климата хотя бы для случайных зимних снегопадов. Поскольку у них неглубокие корни, им может потребоваться полив в засушливые периоды. Лучше всего они растут на полном солнце в глубокой, хорошо дренированной почве.

Сорта и разновидности

  • ‘Carelica’ или «кудрявая береза» в Финляндии называется Visakoivu . Древесина твердая и корявая на всем протяжении; он ценится за свой декоративный вид и используется в резьбе по дереву и в качестве шпона.
  • ‘Laciniata’ agm (обычно ошибочно идентифицируемый как ‘Dalecarlica’) имеет глубоко надрезанные листья и плакучие ветви
  • ‘Purpurea’ имеет темно-фиолетовые листья
  • Agm ‘Tristis’ имеет прямостоячий ствол с плакучими веточками
  • ‘Youngii’ имеет плотный, ветвистый, плакучий рост без центрального лидера и требует прививки на стандартный ствол обычной березы повислой.

Сорта, обозначенные выше как agm, получили награду Королевского садоводческого общества за заслуги перед садом.

Обзор видов NETN — бумажная береза ​​(Служба национальных парков США)

Белая кора бумажной березы отражает большую часть солнечного света в солнечные зимние дни.

Фото Эда Шаррона.

Неандертальцы любили бумажные березы. Ладно — «любовь» может быть спекулятивной, но как же их не было? Недавние археологические исследования показали, что на протяжении более 100 тысяч лет он был неотъемлемой частью изготовления колющих копий, которые позволяли им охотиться на крупную добычу «харизматичной мегафауны», такую ​​как мамонты, шерстистые носороги и слоны с прямыми бивнями.Конечно, использовать древесину для древка копья было несложно, но, что более неожиданно, изобретатели-неандертальцы изобрели способ использования огня для извлечения чрезвычайно липкой смолы из бересты, которая была необходима для приклеивания и крепления наконечников копий к древку. Некоторые археологи считают, что это старейший в мире пример гоминидов (семейство приматов, в которое входят люди) из синтетического вещества.
Бумажная береза ​​на протяжении тысячелетий неразрывно вплеталась в предания и легенды Северного леса. Его древесина, сок и кора использовались для изготовления каноэ и снегоступов, березового пива и сиропа, водонепроницаемого покрытия для вигвама, лосиных рогов, спасательного разжигателя огня и множества природных средств.Способный выдерживать температуры ниже -40F, он в высшей степени приспособлен, чтобы терпеть и использовать суровые условия северных экосистем, которые заставляют большинство других деревьев стучать. Но, как и в случае со всеми адаптированными к холоду видами, ожидается, что его ареал значительно сократится в ближайшие десятилетия, поскольку климат продолжает нагреваться.

Жизнь — это береза, а потом они умрут.

Во многих приспевающих лесах Северо-Востока блестящую белую кору этого дерева чаще всего замечаешь только на гниющем бревне на лесной подстилке или на стоячей коряге мертвого дерева.Но не переживайте за них, это был план с самого начала. Бумажные березы используют интересную и эффективную стратегию «быстро войти, произвести и распространить семена повсюду и умереть», которая хорошо работала для них на протяжении веков. Бумажные березы, известные как «первопроходцы», лесные экологи называют одними из первых северных деревьев, поселившихся на открытых территориях.
Когда их семена приземляются на голую почву с достаточным доступом к солнечному свету, они способны прорастать и быстро расти, прежде чем другие деревья и растения смогут их затенять.К моменту достижения ими семенного возраста (уже в 15 лет) вокруг них может начаться процесс сукцессии леса, и в этом случае дни березы сочтены. Они плохо конкурируют с другими видами и хорошо переносят тень. Выращенная в лесу бумажная береза, возраст которой превышает 120 лет, действительно достойна уважения.

Факты, симптомы и лечение аллергена березы

Существуют ли другие аллергены, к которым у меня может быть повышена чувствительность? *

Многие пациенты с аллергией на березу могут испытывать симптомы при воздействии других аллергенов, таких как пыльца деревьев, сорняков или трав, что затрудняет определение того, какая пыльца вызывает симптомы, особенно когда сезоны пыльцы перекрываются. Это называется перекрестной реактивностью и происходит, когда иммунная система вашего организма идентифицирует белки или компоненты в различных веществах как структурно сходные или биологически связанные, вызывая тем самым реакцию. Другие респираторные аллергены, которые могут вызывать реакции, связанные с аллергией на пыльцу березы, включают пыльцу трав и ольхи, лещины, бука и пыльцу дуба. 7

Если вы испытываете зуд во рту или горле после употребления свежих фруктов или сырых овощей, вы можете страдать синдромом оральной аллергии (ОАС), иногда называемым синдромом пищевой аллергии на пыльцу (ПФАС).Это состояние также вызвано реакцией вашей иммунной системы на аналогичные белки или компоненты, содержащиеся в разных аллергенах. Это довольно распространенное заболевание: до 25% детей с аллергическим ринитом (т. е. сенной лихорадкой) также страдают ОАС. 6 Общие растительные продукты, вызывающие ОАС у березы, включают фрукты, овощи, орехи и бобовые, такие как яблоко, вишня, персик, фундук, арахис, морковь, сельдерей, соя, клубника и многие другие. 7

Информация о белках или компонентах каждого аллергена, которые вызывают ваши симптомы, может помочь в разработке плана лечения.Имея это в виду и основываясь на вашей истории симптомов, ваш лечащий врач может предложить что-то, называемое тестом на определенный компонент IgE, который может помочь выявить другую пыльцу и продукты, на которые вы можете реагировать. Результаты этого теста также могут помочь вашему лечащему врачу решить, может ли иммунотерапия аллергеном уменьшить ваши симптомы. 7

У вас уже есть результаты теста на конкретный компонент IgE?

Результаты тестирования ваших компонентов будут включать названия компонентов (последовательность букв и цифр).Ваш лечащий врач, скорее всего, рассмотрит результаты вместе с вами, но здесь вы найдете краткую разбивку, которую можете использовать в качестве справочной информации. Просто сопоставьте названия компонентов со списком ниже, чтобы увидеть, что они означают с точки зрения управления симптомами.

рБет v 1

  • Указывает на то, что симптомы вызваны пыльцой березы. 7
  • Возможные симптомы также от пыльцы ольхи, лещины, бука или дуба. 7
  • При наличии в анамнезе PFAS (на яблоко, вишню, фундук и др.), причиной может быть аллергия на пыльцу березы. 7
  • Пациенту может быть назначена иммунотерапия пыльцой березы. 7

  rBet v 2, rBet v 4, rBet v6

  • Симптомы аллергии на пыльцу могут быть вызваны пыльцой сорняков, пыльцой трав или пыльцой деревьев, кроме пыльцы березы. 7

*Эти продукты могут быть не одобрены для клинического использования в вашей стране. Пожалуйста, обратитесь к своему поставщику медицинских услуг, чтобы узнать о доступности.

Влияние на развитие пищевого поведения детей: от младенчества до подросткового возраста

Can J Diet Pract Res. Авторская рукопись; доступно в PMC 2009 7 мая.

Опубликовано в окончательной редакции как:

Can J Diet Pract Res. 2007 г.; 68(1): с1 – с56.

PMCID: PMC2678872

NIHMSID: NIHMS62775

Доктор Линн Берч

Доктор Линн Берч является заслуженным профессором развития человека и диетологии в Университете штата Пенсильвания и директором Центра исследований детского ожирения.Доктор Берч — специалист по психологии развития, получившая международное признание благодаря своим исследованиям того, как ранний опыт и семейная среда формируют у детей развивающиеся пищевые предпочтения, пищевое поведение и весовой статус. Она получила докторскую степень. по психологии Мичиганского университета в Анн-Арборе.

Дженнифер С. Сэвидж

Дженнифер С. Сэвидж — научный сотрудник Центра исследований детского ожирения Пенсильванского государственного университета. Она закончила М.S. в области наук о питании, а также стажировку по диетологии на факультете наук о питании Университета штата Пенсильвания, Юниверсити-Парк. Дженнифер интересует, как методы воспитания влияют на предпочтения детей в еде и их вес.

Элисон Вентура

Элисон Вентура — научный сотрудник Центра исследований детского ожирения Пенсильванского государственного университета. У нее есть ученые степени в области питания и человеческого развития, а также в области семейных исследований, и она заинтересована в укреплении здоровья в семьях с младенцами и маленькими детьми.

Доктор Линн Берч, доктор Линн Берч, заслуженный профессор в области человеческого развития и диетологии Университета штата Пенсильвания и директор Центра исследований детского ожирения. Доктор Берч — специалист по психологии развития, получившая международное признание благодаря своим исследованиям того, как ранний опыт и семейная среда формируют у детей развивающиеся пищевые предпочтения, пищевое поведение и весовой статус. Она получила докторскую степень. по психологии Мичиганского университета в Анн-Арборе.

См. другие статьи в PMC, в которых цитируется опубликованная статья.

Введение

Пищевое поведение развивается в течение первых лет жизни; дети узнают, что, когда и сколько есть, из непосредственного опыта с едой и наблюдения за пищевым поведением других. В свете растущей распространенности избыточного веса и ожирения в Северной Америке среди всех возрастных групп 1 , включая очень маленьких детей, необходимо понимание факторов, влияющих на пищевое поведение в детстве, для улучшения моделей питания и состояния здоровья в этом возрасте. группа.В этом обзоре мы опишем поведенческие факторы, влияющие на формирование принятия пищи, в том числе выбор пищи и пищевые предпочтения, а также регуляцию приема пищи у детей раннего возраста. Хотя целый ряд факторов окружающей среды может непосредственно влиять на развитие пищевого поведения детей 2 , 3 , основное внимание в этом обзоре будет уделено тому, как воспитатели влияют на пищевое окружение детей и их пищевое поведение.

Текущее состояние детского питания

На протяжении всей истории человечества недоедание и нехватка продовольствия были основными угрозами для выживания детей, и в ответ на эти угрозы эволюционировали методы родительского кормления. Эти методы кормления, которые включают в себя такое поведение, как предоставление больших порций вкусной пищи и поощрение детей к еде, по-прежнему широко распространены в большинстве культур, несмотря на то, что во многих регионах баланс сместился от нехватки продовольствия к избытку продовольствия и чрезмерному потреблению. стать новой угрозой. 4 , 5 Влияние этих продолжающихся практик на рацион питания детей можно увидеть в нескольких недавних исследованиях питания.

Исследование «Питание младенцев и детей ясельного возраста» (FITS), в котором были представлены данные о рационе питания 3022 младенцев и детей ясельного возраста, показало, что дети в возрасте от 4 до 24 месяцев, как правило, потребляли значительное количество неподходящей для развития, высококалорийной и бедной питательными веществами пищи. 6 Особое беспокойство вызвал тот факт, что от 18% до 33% младенцев и детей ясельного возраста в обычный день не потребляли никаких определенных порций овощей, а когда овощи потреблялись, наиболее распространенным выбором был картофель фри. Кроме того, заявленное потребление энергии превышало потребности на 10–30%. 7 К сожалению, есть также свидетельства того, что эти закономерности, как правило, сохраняются в детстве и в подростковом возрасте, и что качество питания отслеживает и ухудшается от раннего детства до подросткового возраста. 8 , 9 Обследование здоровья населения Канады (CCHS) показывает, что семь из десяти детей в возрасте от 4 до 8 лет не соблюдают минимальное количество порций овощей и фруктов, указанное в Канадском руководстве по здоровому питанию. 10 Эти дети также не получают рекомендуемых порций зерновых и молочных продуктов, что позволяет предположить, что неправильное питание среди детей является эндемичным.

Переход к позднему детству и подростковому возрасту также может характеризоваться нежелательными изменениями в пищевом поведении, такими как повышенное потребление подслащенных сахаром напитков (напр.например, газировка) 8 , калорийные, бедные питательными веществами закуски 11 и еда вне дома (например, фаст-фуд) 12 , а также снижение потребления молока и других продуктов с высоким содержанием питательных веществ. 13 Характер питания также меняется, поскольку подростки чаще пропускают завтрак 8 и реже участвуют в семейных обедах. 14 Все эти тенденции связаны со снижением качества питания 3 , 5 , 9 , 14 и могут частично диетические рекомендации. 5

Влияние в младенчестве и дошкольном возрасте

Первый год жизни — это период быстрого физического, социального и эмоционального роста, в течение которого также формируются модели питания. В течение этого первого года младенцы переходят от потребления одного продукта (например, грудного молока или смеси) к потреблению разнообразных продуктов, более характерных для рациона взрослых. Этот переход позволяет младенцам узнавать о еде через непосредственный опыт, а также через наблюдение за пищевым поведением других людей.

Данные показывают, что грудное вскармливание и родительское моделирование в раннем возрасте играют важную роль в формировании долгосрочного пищевого поведения. Как показано ниже, дети, не находящиеся на грудном вскармливании, все же получают значительную пользу от поведения, которое их родители прививают им по мере их роста и развития. Грудное вскармливание рекомендуется в качестве оптимального метода кормления в течение первых 6 месяцев жизни 15 , отчасти из-за того, что появляется все больше свидетельств того, что грудное вскармливание оказывает положительное влияние на формирование пищевого поведения ребенка в более позднем возрасте. 16 18

Грудное вскармливание играет роль в развитии реакции ребенка на внутренние сигналы голода и насыщения 19 и может способствовать развитию саморегуляционных способностей во время кормления. 20 Изменения в составе грудного молока во время одного кормления, а также различия в составе в первые месяцы жизни способствуют повышенной чувствительности к потреблению энергии. 20 , 21 Новые научные данные также подтверждают роль грудного вскармливания в раннем метаболическом импринтинге, что частично объясняет более поздние различия в пищевом поведении. 22 , 23 Грудное вскармливание также оказывает положительное влияние на последующее пищевое поведение, поскольку оно может способствовать принятию ароматов в рационе матери, которые передаются через грудное молоко. 24 , 25 В результате младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, испытывают более разнообразные вкусовые ощущения в зависимости от разнообразия рациона матери, и это воздействие может повлиять на восприятие пищи во время перехода на твердую пищу и в более позднем возрасте. 26

Младенцы рождаются с предпочтением сладкого и соленого вкуса, 27 , таким образом, сладкие и соленые продукты с большей вероятностью будут приняты младенцами по сравнению с продуктами с горьким вкусом, такими как некоторые овощи.И младенцы, и дети младшего возраста могут научиться принимать большее разнообразие продуктов и вкусов путем многократного воздействия. 28 Таким образом, в некотором смысле грудное вскармливание дает младенцу раннее повторяющееся воздействие вкусов материнской диеты, обеспечивая вкусовой мост, который способствует принятию младенцем знакомых вкусов, когда они появляются в твердой пище. 25 В результате младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, могут лучше воспринимать новые продукты и, вероятно, будут потреблять более разнообразную пищу в более позднем возрасте, в зависимости от разнообразия рациона матери во время грудного вскармливания. 26 , 29

Практика кормления родителей: родители как поставщики, модели и регуляторы выбор и модели, а также использовать методы кормления, чтобы усилить развитие моделей питания и поведения, которые они считают подходящими. На методы воспитания также влияют характеристики ребенка, в том числе возраст, пол, вес и пищевое поведение.

12 , 30 Таким образом, родитель и ребенок влияют и реагируют на пищевое поведение друг друга. Кроме того, методы воспитания детей часто являются ответом на предполагаемые угрозы здоровью и развитию их детей. 31 Как обсуждалось выше, нехватка продовольствия исторически представляла собой серьезную угрозу для здоровья и развития детей, и традиционные методы кормления развивались соответствующим образом. В этом контексте многие общества воспринимают более крупных младенцев как здоровых и как признак успешного воспитания. 32 Таким образом, стратегии кормления в этих обществах направлены на увеличение потребления детьми пищи, уменьшение стресса и увеличение веса. Однако, когда эти стратегии сохраняются в среде с избыточным питанием, они, как правило, способствуют нездоровому питанию, ускоренному набору веса и ожирению.

Что касается продуктов, которые родители выбирают для своих детей, исследование FITS 6 предполагает, что менталитет «чем больше, тем лучше» может также влиять на практику кормления родителей в отношении размеров порций и калорийности продуктов, предлагаемых детям, как что может увеличить общее потребление энергии детьми.Родители, участвующие в программе FITS, сообщили, что едят большие порции высококалорийных продуктов 7 , что может отрицательно сказаться на пищевом поведении детей и весовом статусе. 33 Несколько исследований, в которых изучалось влияние размера порции на пищевое поведение детей, показали, что он положительно связан с увеличением потребления энергии и массы тела. 33 , 34

Дети также узнают о еде, наблюдая за пищевым поведением, смоделированным другими.Например, исследования показывают, что потребление детьми фруктов, овощей и молока увеличилось после наблюдения за взрослыми, потребляющими эти продукты. 35 Когда дети наблюдали за пищевым поведением своих сверстников, эффект был таким же, как выбор и потребление овощей. 36 Таким образом, позитивное социальное моделирование является косвенной, но эффективной практикой пропаганды более здорового питания у детей.

Родители, которые беспокоятся о диете своего ребенка, могут попытаться ограничить то, что и в каком количестве он ест, заставить ребенка перейти на более здоровую диету или вознаградить ребенка за то, что он ест здоровую пищу, и все это может привести к непредвиденным последствиям. 27 , 37 , 38 Чрезмерное ограничение доступа детей к очень вкусным продуктам и их потребление может способствовать повышенному предпочтению и избыточному потреблению этих запрещенных продуктов, когда они легко доступны. 37 , 38 Дети с ограниченными возможностями здоровья хуже саморегулируют потребление энергии, что связано с большим увеличением веса в детстве. 27 , 37 , 38 Точно так же исследования показывают, что поощрение или принуждение детей к потреблению большего количества фруктов и овощей связано с более низким потреблением фруктов и овощей 39 и более высоким потреблением пищевых жиров. 40 Кроме того, использование еды в качестве поощрения может также иметь непреднамеренные последствия, поскольку поощрение детей за потребление здоровой пищи на самом деле приводит к снижению предпочтения этих продуктов. 41 Эти данные показывают, что, независимо от причин, по которым родители контролируют пищевое поведение своего ребенка, чрезмерный контроль может негативно сказаться на потреблении пищи ребенком и весовом статусе.

Что касается стилей воспитания, то авторитарный стиль кормления, при котором требования к еде, предъявляемые к детям, высоки, а реакция на потребности детей низка, способствует перееданию, избыточному весу, отказу от пищи и привередливости в еде. 42 Напротив, властный стиль кормления, характеризующийся высокими требованиями к пищевому поведению и высокой реакцией на пищевые сигналы, может способствовать более здоровому пищевому поведению. 43 В сочетании с тем, что известно о влиянии родительского моделирования на пищевое поведение детей, существуют устойчивые доказательства того, что отзывчивый подход «делай, как я» оказывает более сильное положительное влияние на модели потребления детей, чем невосприимчивый подход «делай, как я говорю». подход к воспитанию детей.

Питание детей вне дома: уход за детьми и школа

Более высокий процент матерей, чем когда-либо прежде, 44 , и, как следствие, маленьких детей кормит кто-то другой. Учреждения по уходу за детьми должны обеспечивать надлежащее питание для удовлетворения от половины до двух третей ежедневной потребности детей в энергии и питательных веществах. 45 Однако оценка фактического потребления в детских садах в Соединенных Штатах показывает, что дети часто не получают рекомендуемое количество энергии, железа, цинка и магния. 46 Кроме того, недавнее исследование, сравнивающее рацион питания детей в США, посещающих детские сады, с рекомендациями в пирамиде пищевых продуктов, показало, что только 5% 4-летних и 25% 5-летних детей соответствуют двум третям своих расчетные потребности в энергии и потребление зерна, овощей и молочных продуктов были недостаточными. 47 Эти результаты показывают, что существуют огромные возможности для повышения роли детских садов в качестве места, где дети учатся принимать и потреблять здоровую пищу. 48

Точно так же школьная среда может также помочь научить детей правильному питанию и пищевому поведению. Почти 50% школьников в Соединенных Штатах участвуют в Национальной программе школьных обедов (NSLP) 49 , которая требует, чтобы подаваемые блюда соответствовали рекомендациям по питанию для американцев и соответствовали RDA по белку, витамину А, витамину С. , железо, кальций и калории. 50 Тем не менее, измеренное учащимися потребление по NSLP часто не соответствует рекомендуемому потреблению энергии, витамина А и железа. 51 Кроме того, школы также предоставляют доступ к конкурентоспособным источникам продуктов питания (таким как торговые автоматы), что может способствовать ухудшению качества питания в зависимости от характера продаваемых продуктов. 52 , 53

Изменение пищевого поведения: что работает?

Во многих школах предпринимались попытки изменить пищевое поведение детей, диету, знания о правильном питании и просмотр телепередач. 45 Недавнее изучение прогресса, достигнутого после публикации в 2004 г. доклада Института медицины о прогрессе в профилактике детского ожирения с помощью школьных инициатив по профилактике ожирения в Соединенных Штатах, показало, что многие из текущих вмешательств сосредоточены на улучшении питательная ценность и размеры порций продуктов и напитков, доступных в школах. 48 Однако в этом отчете отмечены два основных ограничения этих усилий: (1) сравнение эффективности различных вмешательств затруднено, поскольку школы сильно различаются по своим ресурсам, стремлению к улучшению и усилиям по оценке вмешательств; и (2) недостаточное внимание уделяется улучшению условий дошкольного образования и ухода за детьми. 48

Несмотря на эти ограничения, несколько недавних обзоров, обобщающих эффективность мероприятий по питанию в школах, показывают, что некоторые успехи были достигнуты в изменении пищевого поведения, но меньшие успехи были достигнуты в изменении показателей ожирения. 54 56 Следует отметить, что большинство этих вмешательств длились от 3 до 6 месяцев; несколько исследований, в которых сообщаются данные долгосрочного наблюдения, показывают, что изменения в пищевом поведении и весовом статусе менее выражены в течение более длительных периодов времени. 55 Кроме того, исследование эффективности канадских школьных программ показывает, что показатели избыточного веса значительно ниже среди учащихся, участвующих в проекте школ, способствующих укреплению здоровья в долине Аннаполиса (подробности о проекте см.) 57 , чем среди учащихся из школ без программы питания.Тем не менее, показатели избыточного веса не отличались между учащимися школ, которые предлагали альтернативное здоровое меню, и учащимися из школ без программ. 58 Таким образом, требуется дополнительная работа для повышения эффективности доступных в настоящее время в школах вмешательств.

Таблица 1

Детали проекта школ по укреплению здоровья в долине Аннаполис

Результаты:
Цель: Дать детям возможность ежедневно делать выбор в пользу здоровой пищи и физической активности, а также дать им навыки для развития здорового питания и активного поведения для жизнь.
Объем: Двухгодичный проект оценивался в 8 школах Регионального школьного совета долины Аннаполис в Новой Шотландии.
Стратегия:
  • Участие студентов и семейное включение

  • Сообщество Сотрудничество

  • Здоровое меню Выбор

  • Доступное ценообразование продуктов питания

  • Школьная продовольственная политика

  • Ежедневная физическая активность

  • Оборудование для фитнеса; Доступные и доступные возможности физической активности

  • здоровая среда

  • моделирование здорового взгляда и поведение

Есть несколько сильных сторон и недостатки, связанные со стратегиями вмешательства в школах. Одна из сильных сторон заключается в том, что большинство детей в США посещают школу и, по оценкам, потребляют от 19% до 50% своей ежедневной калорийности в школе. 59 Школы также предоставляют множество ресурсов, таких как спортивные залы, беговые дорожки, поля, физкультура, учебные программы по охране здоровья, системы общественного питания и исполнители программ, такие как учителя и медсестры. 60 Кроме того, школы также обеспечивают свободный доступ к различным расовым и этническим группам разного возраста и социально-экономического статуса. 61 Исследования также показывают, что вмешательства в школах экономически эффективны. 56 Одним из основных ограничений профилактики в школах является то, что вмешательства обычно проводятся на местном уровне, что затрудняет широкомасштабную оценку стратегий профилактики. Кроме того, учителя и администраторы сообщают, что нехватка времени, другие приоритеты учебной программы и нехватка финансовых ресурсов являются препятствиями для эффективного внедрения и оценки. 48 Еще одно ограничение заключается в том, что к моменту поступления ребенка в школу у него уже есть множество предпочтений в еде и еде. 27 , 28 , 41 Кроме того, программы для детей младшего возраста оказались более успешными, чем программы для подростков. 61 Учитывая эти данные и тот факт, что примерно 20% детей, поступающих в школу, уже имеют избыточный вес 1 ожидание поступления детей в школу упускает из виду то, что может быть нашей лучшей возможностью предотвратить ожирение: первые несколько лет жизни.

Предложения по вмешательству в области здорового питания

Выводы из нескольких всесторонних отчетов, посвященных изучению поддающихся изменению детерминант детского ожирения (включая пищевое поведение), предполагают, что раннее вмешательство, т.е.е., в пренатальный период и в первые годы жизни ребенка, может быть оптимальным окном для содействия развитию здорового пищевого поведения у детей. 45 , 62 Как отмечалось выше, опыт в отношении еды и пищевых предпочтений начинается в младенчестве и продолжает развиваться по мере перехода детей к твердой пище. В это время на предпочтения детей в еде также влияют наличие, доступность и знакомство с продуктами, а также родительское моделирование. Таким образом, если дети хотят научиться предпочитать и выбирать здоровую пищу, им нужен ранний, положительный, повторяющийся опыт употребления этих продуктов.

освещает несколько аспектов поведения родителей и опекунов, связанных с практикой кормления детей, на которые следует обратить внимание в рамках усилий по обучению, профилактике и вмешательству. Рассмотренные выше данные также подтверждают важность родителей и опекунов как основных факторов влияния и привратников в отношении пищевого поведения детей. Неудивительно, что лица, осуществляющие уход, играют решающую роль в формировании пищевых предпочтений детей, но плохое качество питания североамериканских детей предполагает, что родители нуждаются в руководстве в этой области. Вмешательства, направленные на отношение и поведение родителей и опекунов, могут оказаться наиболее эффективными для пропаганды здоровых пищевых привычек у детей.

Таблица 2

Рекомендации для родителей и опекунов по включению в мероприятия по ранней профилактике и вмешательству

• По возможности поощряйте грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни
• Придерживайтесь разнообразной диеты во время беременности и кормления грудью. создать для вашего младенца «вкусовой мостик» к модифицированной взрослой диете
• Практикуйте чуткое воспитание, отличая голод от других сигналов бедствия и избегая всегда использовать пищу, чтобы успокоить вашего ребенка новые продукты (особенно продукты, которые обычно отвергаются, такие как овощи), чтобы способствовать принятию этих продуктов и предпочитанию этих продуктов
• Предлагайте ребенку полезные для развития продукты во время перехода на твердую пищу
• Порции должны быть соответствует возрасту вашего ребенка и потребностям в питательных веществах
• Выбирайте, когда и что должен есть ваш ребенок, но пусть ваш ребенок сам решает, сколько ему есть
• Доверьте ребенку с нормальным весом самостоятельно регулировать потребление пищи
• Сделайте широкий разнообразные продукты, богатые питательными веществами, а не калорийные, бедные питательными веществами, имеющиеся и доступные для вашего ребенка
• Используйте свое собственное поведение и отношение для моделирования здорового питания
• Создайте благоприятную среду для кормления, инициировав обычную семью приемы пищи

Даже при акценте на ранней профилактике здоровому пищевому поведению также необходимо обучать и укреплять его в семье, школе и обществе на протяжении всего детства и подросткового возраста, поскольку эти контексты постоянно влияют на характеристики и поведение и взаимодействуют с ними как родителей, так и детей. Одного раннего вмешательства недостаточно; эффективная профилактика требует последовательных, непрерывных и соответствующих возрасту стратегий. Кроме того, многие вмешательства, используемые сегодня для изменения пищевого поведения, основаны на подходе «кухонной раковины»: большое количество компонентов вмешательства включено в надежде, что по крайней мере один или два повлияют на желаемый результат.

Однако, как обсуждалось выше, на сегодняшний день было проведено несколько успешных вмешательств, направленных на улучшение режима питания детей.Новые подходы к разработке эффективных вмешательств, такие как многоэтапная стратегия оптимизации (MOST), предложенная Коллинзом и его коллегами 64 , в которой компоненты программы тестируются по отдельности перед включением в вмешательство, могут дать представление о более эффективных способах разработки и реализации более эффективных вмешательства, направленные на установление и продвижение оптимального пищевого поведения в детстве.

В заключение следует отметить, что пищевое поведение детей подвержено многим внешним воздействиям в их семьях, школах и сообществах.В настоящее время многие из этих влияний способствуют формированию моделей питания, которые предрасполагают к ожирению. К счастью, эти влияния также могут способствовать здоровому питанию. Включение современных знаний о многогранном влиянии на пищевое поведение детей в усилия по профилактике и вмешательству, основанные на фактических данных, необходимо для улучшения качества питания и пищевого поведения молодежи.

Информация для участников

Доктор Линн Берч. Доктор Линн Берч является заслуженным профессором развития человека и диетологии в Университете штата Пенсильвания и директором Центра исследований детского ожирения.Доктор Берч — специалист по психологии развития, получившая международное признание благодаря своим исследованиям того, как ранний опыт и семейная среда формируют у детей развивающиеся пищевые предпочтения, пищевое поведение и весовой статус. Она получила докторскую степень. по психологии Мичиганского университета в Анн-Арборе.

Дженнифер С. Сэвидж Дженнифер С. Сэвидж — научный сотрудник Центра исследований детского ожирения Пенсильванского государственного университета. Она закончила магистратуру. в науках о питании, а также стажировку по диетологии на факультете наук о питании Университета штата Пенсильвания, Юниверсити-Парк.Дженнифер интересует, как методы воспитания влияют на предпочтения детей в еде и их вес.

Элисон Вентура, Элисон Вентура — научный сотрудник Центра исследований детского ожирения Пенсильванского государственного университета. У нее есть ученые степени в области питания и человеческого развития, а также в области семейных исследований, и она заинтересована в укреплении здоровья в семьях с младенцами и маленькими детьми.

Ссылки

1. Ogden CL, Carroll MD, Curtin LR, McDowell MA, Tabak CJ, Flegal KM.Распространенность избыточного веса и ожирения в США, 1999–2004 гг. Джама. 2006;295(13):1549–1555. [PubMed] [Google Scholar]2. Нильсен С.Дж., Сига-Риз А.М., Попкин Б.М. Тенденции потребления энергии в США в период с 1977 по 1996 год: аналогичные сдвиги наблюдаются в разных возрастных группах. Обес Рез. 2002;10(5):370–378. [PubMed] [Google Scholar]3. Боуман С.А., Гортмакер С.Л., Эббелинг С.Б., Перейра М.А., Людвиг Д.С. Влияние потребления фаст-фуда на потребление энергии и качество рациона среди детей в национальном обследовании домохозяйств. Педиатрия.2004; 113 (1 часть 1): 112–118. [PubMed] [Google Scholar]4. Нильсен С.Дж., Попкин Б.М. Модели и тенденции в размерах порций еды, 1977-1998 гг. Джама. 2001;289(4):450–453. [PubMed] [Google Scholar]5. Муньос К.А., Кребс-Смит С.М., Баллард-Барбаш Р., Кливленд Л.Е. Потребление пищи детьми и подростками в США по сравнению с рекомендациями. Педиатрия. 1997; 100 (3 часть 1): 323–329. [PubMed] [Google Scholar]6. Фокс М.К., Девани Б., Рейди К., Разафиндракото С., Зиглер П. Взаимосвязь между размером порции и потреблением энергии среди младенцев и детей ясельного возраста: свидетельство саморегуляции.J Am Diet Assoc. 2000;106(1 Приложение 1):S77–83. [PubMed] [Google Scholar]7. Фокс М.К., Пак С., Девани Б., Янковски Л. Исследование кормления младенцев и детей ясельного возраста: какие продукты едят младенцы и дети ясельного возраста? J Am Diet Assoc. 2004; 104 (1 Приложение 1): S22–30. [PubMed] [Google Scholar]8. Литл Л.А., Зайферт С., Гринштейн Дж., Макговерн П. Как со временем меняются модели питания и выбор продуктов питания детей? Результаты когортного исследования. Am J Health Promot. 2000;14(4):222–228. [PubMed] [Google Scholar]9. Маннино М.Л., Ли И., Берч Л.Л., Митчелл Д.С., Смициклас-Райт Х.Качество рациона девочек снижается и прослеживается в среднем детстве. Международный журнал поведенческого питания и физической активности. 2004; 1:5. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]10. Гарнге Д. Статистика. Отдел статистики здравоохранения; Канада: 2004 г. Результаты исследования здоровья населения Канады в области питания. Обзор пищевых привычек канадцев. [Google Академия] 11. Сига-Риз А.М., Карсон Т., Попкин Б. Три квадрата или в основном закуски – что на самом деле едят подростки? Социодемографическое исследование моделей питания.Дж Адолеск Здоровье. 1998;22(1):29–36. [PubMed] [Google Scholar] 12. Нильсен С.Дж., Сига-Риз А.М., Попкин Б.М. Тенденции в отношении мест и источников питания среди подростков и молодых людей. Пред. мед. 2002;35(2):107–113. [PubMed] [Google Scholar] 13. Фиорито Л.М., Митчелл Д.К., Смициклас-Райт Х., Берч Л.Л. Молочные продукты и потребление питательных веществ, связанных с молочными продуктами, в среднем детстве. J Am Diet Assoc. 2006;106(4):534–542. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]14. Гиллман М.В., Рифас-Шиман С.Л., Фрейзер А.Л., Рокетт Х.Р., Камарго К.А., мл., Филд А.Е., Берки К.С., Колдитц Г.А. Семейный ужин и качество питания детей старшего возраста и подростков. Арх Фам Мед. 2000;9(3):235–240. [PubMed] [Google Scholar] 15. Американская академия педиатрии Грудное вскармливание и использование грудного молока Рабочая группа по грудному вскармливанию. Педиатрия. 1997; 100(6):1035–1039. [PubMed] [Google Scholar] 16. Дьюи КГ. Защищает ли грудное вскармливание от детского ожирения? Дж. Гум Лакт. 2003;19(1):9–18. [PubMed] [Google Scholar] 17. Крамер МС. Защищают ли грудное вскармливание и отсроченное введение прикорма от последующего ожирения? J Педиатр.1981; 98 (6): 883–887. [PubMed] [Google Scholar] 18. Оуэн К.Г., Мартин Р.М., Уинкап П.Х., Смит Г.Д., Кук Д.Г. Влияние грудного вскармливания на риск ожирения на протяжении всей жизни: количественный обзор опубликованных данных. Педиатрия. 2005;115(5):1367–1377. [PubMed] [Google Scholar] 19. Райт П. Голод, сытость и пищевое поведение в раннем младенчестве. В: Боукс Р., Попплуэлл Д., Бертон М., редакторы. Пищевые привычки: еда, физиология и усвоенное поведение. Джон Уайли и сыновья; Нью-Йорк: 1987. С. 75–95. [Google Академия] 20.Кроу Р.А., Фосетт Дж.Н., Райт П. Поведение матери во время грудного вскармливания и кормления из бутылочки. Дж. Бехав Мед. 1980;3(3):259–277. [PubMed] [Google Scholar] 21. Райт П., Фосетт Дж., Кроу Р. Развитие различий в кормлении младенцев из бутылочки и грудного молока от рождения до двух месяцев. Поведенческие процессы. 1980; 5:1–20. [PubMed] [Google Scholar] 22. Лукас А., Сарсон Д.Л., Блэкберн А.М., Адриан Т.Е., Эйнсли-Грин А., Блум С.Р. Эндокринные реакции груди и бутылочки отличаются при кормлении смесью.Ланцет. 1980;1(8181):1267–1269. [PubMed] [Google Scholar] 23. Savino F, Costamagna M, Prino A, Oggero R, Silvestro L. Уровни лептина у детей, находящихся на грудном вскармливании и на искусственном вскармливании. Акта Педиатр. 2002;91(9):897–902. [PubMed] [Google Scholar] 24. Меннелла Дж.А., Бошан Г.К. Ранние впечатления от вкуса: обновление исследования. Nutr Rev. 1998; 56 (7): 205–211. [PubMed] [Google Scholar] 27. Берч Л.Л., Фишер Дж.О. Развитие пищевого поведения у детей и подростков. Педиатрия. 1998; 101 (3 часть 2): 539–549. [PubMed] [Google Scholar] 28.Берч Л.Л., Макфи Л., Шоба Б.С., Пирок Э., Стейнберг Л. Какое воздействие снижает пищевую неофобию у детей? Взгляд против вкуса Аппетит. 1987;9(3):171–178. [PubMed] [Google Scholar] 29. Галлоуэй А.Т., Ли И., Берч Л.Л. Предикторы и последствия пищевой неофобии и придирчивости у девушек. J Am Diet Assoc. 2003;103(6):692–698. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]30. Шанахан М.Дж., Хофер С.М. Социальный контекст во взаимодействиях генов и окружающей среды: ретроспектива и перспектива. J Gerontol B Psychol Sci Soc Sci.2005; 60 (Спец. № 1): 65–76. [PubMed] [Google Scholar] 31. Костанцо П., Вуди Э. Стили воспитания в конкретных областях и их влияние на развитие у ребенка определенных отклонений: пример склонности к ожирению. Журнал социальной и клинической психологии. 1985;3(4):425–445. [Google Академия] 32. Бокум А.Е., Берклоу К.А., Дикс К.М., Пауэрс С.В., Уитакер Р.С. Практика кормления матерей и детское ожирение: исследование фокус-группы матерей с низким доходом. Arch Pediatr Adolesc Med. 1998;152(10):1010–1014. [PubMed] [Google Scholar] 33.Макконахи К.Л., Смициклас-Райт Х., Митчелл Д.К., Пиччано М.Ф. Размер порции обычных продуктов позволяет предсказать потребление энергии детьми дошкольного возраста. J Am Diet Assoc. 2004;104(6):975–979. [PubMed] [Google Scholar] 34. Орлет Фишер Дж., Роллс Б.Дж., Берч Л.Л. Детский размер укуса и потребление основного блюда больше при больших порциях, чем при соответствующих возрасту или самостоятельно выбранных порциях. Am J Clin Nutr. 2003;77(5):1164–1170. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]35. Янг Э.М., Форс С.В., Хейс Д.М. Связь между предполагаемым поведением родителей и потреблением фруктов и овощей учащимися средней школы.J Nutr Educ Behav. 2004;36(1):2–8. [PubMed] [Google Scholar] 36. Береза ​​ЛЛ. Влияние выбора продуктов питания сверстниками и пищевого поведения на предпочтения дошкольников в еде. Развитие ребенка. 1980; 51: 489–496. [Google Академия] 37. Фишер Дж.О., Берч Л.Л. Ограничение доступа к вкусным продуктам влияет на поведенческую реакцию детей, выбор продуктов и их потребление. Am J Clin Nutr. 1999;69(6):1264–1272. [PubMed] [Google Scholar] 38. Фейт М.С., Скэнлон К.С., Берч Л.Л., Фрэнсис Л.А., Шерри Б. Стратегии кормления родителей и детей и их связь с питанием ребенка и его весом.Обес Рез. 2004; 12(11):1711–1722. [PubMed] [Google Scholar] 39. Фишер Дж. О., Митчелл Д. С., Смициклас-Райт Х., Берч Л. Л. Влияние родителей на потребление девочками фруктов и овощей, питательных микроэлементов и жиров. J Am Diet Assoc. 2002;102(1):58–64. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]40. Ли И, Берч Л.Л. Качество рациона, потребление питательных веществ, вес и условия кормления девочек соответствуют или превышают рекомендации Американской академии педиатрии по общему количеству пищевых жиров. Минерва Педиатр. 2002;54(3):179–186.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]41. Берч Л.Л., Марлин Д.В., Роттер Дж. Еда как «средство» деятельности в непредвиденных обстоятельствах: влияние на пищевые предпочтения маленьких детей. Развитие ребенка. 1984; 55: 432–439. [Google Академия]42. Хьюз С.О., Пауэр Т.Г., Орлет Фишер Дж., Мюллер С., Никлас Т.А. Пересмотр забытой конструкции: стили воспитания в контексте кормления ребенка. Аппетит. 2005;44(1):83–92. [PubMed] [Google Scholar]43. Ри К.Е., Люмэн Дж.С., Аппулизе Д.П., Качироти Н., Брэдли Р.Х. Стили воспитания и статус избыточного веса в первом классе.Педиатрия. 2006;117(6):2047–2054. [PubMed] [Google Scholar]44. Бюро переписи населения США. Датабук. Министерство труда США; 2004. Женщины в составе рабочей силы. [Google Академия] 45. Коплан Д.П., Ливерман К.Т., Краак В.И. Предотвращение детского ожирения: здоровье на волоске: резюме. J Am Diet Assoc. 2005;105(1):131–138. [PubMed] [Google Scholar]46. Робертс С.Б., Хейман М.Б. Недостаток питательных микроэлементов в рационе детей раннего возраста: обычное явление и из-за недостаточного потребления как дома, так и в детских дошкольных учреждениях.Nutr Rev. 2000; 58 (1): 27–29. [PubMed] [Google Scholar]47. Пэджет А, Брайли МЭ. Рацион питания в детских садах в центральном Техасе не соответствует рекомендациям пищевой пирамиды. J Am Diet Assoc. 2005;105(5):790–793. [PubMed] [Google Scholar]48. Комитет Института медицины по прогрессу в профилактике детского ожирения. В: Прогресс в предотвращении детского ожирения: как нам соответствовать? Koplan JP, Liverman CT, Kraak VI, Wisham SL, редакторы. Издательство национальных академий; Вашингтон, округ Колумбия: 2006.[Google Академия]50. Дитц У.Х. Критические периоды в детском возрасте для развития ожирения. Американский журнал клинического питания. 1994; 59: 955–959. [PubMed] [Google Scholar]51. Ли Х.С., Ли К.Е., Шанклин К.В. Потребление пищи учащимися начальной школы во время обеда не соответствует рекомендуемым диетическим нормам по энергии, железу и витамину А. J Am Diet Assoc. 2001;101(9):1060–1063. [PubMed] [Google Scholar]52. French SA, Story M, Fulkerson JA, Gerlach AF. Продовольственная среда в средних школах: a la carte, торговые автоматы, политика и практика питания.Am J Общественное здравоохранение. 2003;93(7):1161–1167. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]53. Каллен К.В., Иган Дж., Барановский Т., Оуэнс Э., де Мур С. Влияние блюд по меню и закусочных в школе на потребление детьми фруктов и овощей во время обеда. J Am Diet Assoc. 2000;100(12):1482–1486. [PubMed] [Google Scholar]54. Шарма М. Школьные мероприятия по борьбе с детским и подростковым ожирением. Obes Rev. 2006;7(3):261–269. [PubMed] [Google Scholar]55. Коллинз К.Э., Уоррен Дж., Нив М., Маккой П., Стоукс Б.Дж.Измерение эффективности диетических вмешательств при детском ожирении: систематический обзор рандомизированных исследований. Arch Pediatr Adolesc Med. 2006;160(9):906–922. [PubMed] [Google Scholar]56. Флодмарк К.Э., Маркус С., Бриттон М. Меры по предотвращению ожирения у детей и подростков: систематический обзор литературы. Int J Obes (Лондон) 2006; 30 (4): 579–589. [PubMed] [Google Scholar]58. Veugelers PJ, Fitzgerald AL. Эффективность школьных программ в профилактике детского ожирения: многоуровневое сравнение.Am J Общественное здравоохранение. 2005;95(3):432–435. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar]59. Глисон П., Суитор С., Служба продовольствия и питания США. Специальные программы питания. Министерство сельского хозяйства США. Служба продовольствия и питания; Александрия, Вирджиния: 2001. Детские диеты в середине 1990-х годов. Питание и его связь с участием в школьном питании. (Отчет № CN-01-CD1). [Google Академия] 60. Эббелинг К.Б., Павляк Д.Б., Людвиг Д.С. Кризис общественного здравоохранения, связанный с детским ожирением, лечение здравым смыслом. Ланцет.2002;360(9331):473–482. [PubMed] [Google Scholar]61. Стори М. Школьные подходы к профилактике и лечению ожирения. Int J Obes Relat Metab Disord. 1999; 23 (Приложение 2): S43–51. [PubMed] [Google Scholar]62. Gidding SS, Dennison BA, Birch LL, Daniels SR, Gilman MW, Lichtenstein AH, Rattay KT, Steinberger J, Stettler N, Van Horn L. Диетические рекомендации для детей и подростков: руководство для практикующих врачей. Педиатрия. 2006;117(2):544–559. [PubMed] [Google Scholar]63. Бронфенбреннер У., Моррис П.Экология процессов развития человека. В: Дэймон В., Айзенберг Н., редакторы. Теоретические модели человеческого развития. Джон Уайли и сыновья; Нью-Йорк: 1998. стр. 993–1028. [Google Академия]64. Коллинз Л.М., Мерфи С.А., Наир В.Н., Стречер В.Дж. Стратегия оптимизации и оценки поведенческих вмешательств. Анналы поведенческой медицины.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.