пошаговое руководство, когда лучше пересаживать и как часто можно это делать, дальнейший уход, фото, видео

Комнатные фиалки требуют регулярной пересадки, в первую очередь, из-за того, что грунт со временем истощается и теряет свои питательные свойства. К тому же его плотность увеличивается, что не позволяет корням растения получать достаточно кислорода — в итоге цветы теряют силу и привлекательность. О том, как правильно пересаживать сенполию, мы поговорим в этой статье.

ПоказатьСкрыть

В каких случаях нужно пересаживать фиалку?

Со временем все сенполии требуют смены горшка и грунта, а в особенности это касается комнатных фиалок, которые достаточно прихотливы в уходе. Их рекомендуется пересаживать каждый год, что приведёт к обильному цветению и позволит скрыть стебель, который со временем оголяется снизу.

Если на сенполии образовался белый налёт — это явный признак того, что её пора пересаживать. Такой внешний фактор свидетельствует о том, что в почву проникает мало кислорода и создаётся излишек минералов.

Плотно окутанная корнями почва, напоминающая форму горшка, также говорит о потребности сенполии в пересадке. Для того чтобы понять это, можно просто извлечь растение из ёмкости.

Плановые пересадки проводятся с целью обновления почвы — чтобы дать сенполиям достаточное количество питательных веществ. Обычно такая процедура производится для здоровых растений осенью или весной. Также её рекомендуют проводить с молодняком, который недавно отцвёл, и для омоложения старых сенполий.

Знаете ли вы? Фиалка пользовалась большой популярностью у греков. Они украшали ей жилище и одаривали венками из этих цветов всех трёхлетних детей в знак окончания их беззаботности.

Экстренная пересадка проводится для больных сенполий. В этом случае их пересаживают в любое время, не придерживаясь ежегодного графика, чтобы растение не погибло. Срочную смену среды обитания необходимо проводить цветам, которые прекратили рост из-за плохого грунта или ухудшения состояния корней, а также задержек в развитии ростков фиалки. Кроме этого, экстренной пересадки требуют и сенполии, которые долго цвели или выпустили слишком много соцветий, что привело к истощению цветка.

Когда и как часто можно пересаживать растение

В плане пересадки особое внимание стоит уделить молодым сенполиям, которые стремительно растут. Явными признаками того, что цветку пора сменить горшок, являются «вываливающиеся» из него листья и торчащие корни из отверстия для слива воды. В этом случае стоит сделать перевалку сенполии в более объёмную ёмкость. Важно максимально сохранить форму корней и избежать потери родного грунта — тогда растению будет легче привыкнуть к новой среде обитания.

Опытные цветоводы утверждают, что самым лучшим периодом для пересадки являются весна и начало лета: в это время цветок сможет получить максимальное количество света. Однако с наступлением жары следует удержаться от пересадки сенполий, поскольку это может принести им дополнительный стресс.

В зимнее время количество солнца значительно уменьшается, поэтому подобные манипуляции с цветами разрешаются только в том случае, если вы можете обеспечить фиалке большое количество искусственного света, иначе сенполия будет тяжело приживаться.

То же самое касается и пересадки осенью.

Категорически запрещается беспокоить сенполии во время цветения и после появления деток. С момента выбрасывания бутонов и до самого отцветания лучше не трогать растение, иначе оно замрёт в росте и может сбросить соцветия. Цветущая фиалка является свидетельством того, что растению всего хватает и нет необходимости его беспокоить.

Но бывают и исключения из правил пересадки сенполий, даже когда они цветут. Если вы видите, что в горшке завелись паразиты или на земле появился налёт, можно сделать перевалку, но если фиалка с цветами, то перед процедурой стоит обрезать бутоны и отделить образовавшиеся ростки, иначе у растения не хватит сил на укоренение. Детки же можно рассадить по отдельным ёмкостям.

Подготовка к пересадке

Для фиалок нужна специализированная почва. Если нет желания делать смесь самостоятельно, можно приобрести соответствующий состав в магазине.

Для подготовки грунта дома нужно смешать следующие ингредиенты:

• стандартную смесь для комнатных растений;
• торф;
• перлит;
• мох-сфагнум;
• древесный уголь.

Почву и торф берут в соотношении 1 к 2. Затем нужно соединить мох и перлит и добавить этой смеси столько же, сколько и грунта. Далее следует внести 1/2 части древесного угля. Все эти элементы необходимо тщательно перемешать и добавить к ним немного суперфосфата (несколько горошин), что поможет растению лучше адаптироваться, а после фиалка ускорит рост и цветение.

Для сенполии обязательно нужно подготовить дренаж, который поможет растению избавиться от лишней влаги без вреда для корней. Его слой должен быть приблизительно 2 см. С этой целью можно применять любые мелкие камни, щебень. Важно также помнить о том, что весь дренаж, принесённый с улицы, должен быть хорошо промыт.

Грунт перед пересадкой следует увлажнить, чтобы не повредить корни сенполии.

Для рассматриваемых растений лучше не брать глиняные горшки, поскольку их структура способствует скорейшему высыханию почвы, а листья фиалки портятся от соприкосновения с этим материалом. Нельзя также использовать старые ёмкости с налётом соли на них.

Важно помнить, что тара для пересадки должна увеличиваться с каждым разом, чтобы цветку было куда расти, а сажать его необходимо на глубину, которая позволяет листьям слегка касаться грунта.

Опытные цветоводы не рекомендуют поливать растение сразу после перемещения в другой горшок. Для сохранения влаги достаточно просто накрыть фиалку полиэтиленом.

Пересадка также является хорошим поводом для обновления цветка. В этом случае часть корней срезается, убираются наиболее крупные листья, которые потом могут послужить для размножения сенполий.

Пошаговое руководство пересадки фиалки

Существует три способа пересадки растения — рассмотрим их далее.

С полной заменой грунта

Этот способ эффективен в тех случаях, если стебель фиалки сильно оголился или растение погибает. Поменять почву необходимо и тогда, если старая заражена или закисла.

Суть метода кроется в том, что вся земля заменяется новой, а корни растения очищаются — к тому же вы сможете осмотреть корни и убрать с них гниль.

Важно! Сразу после пересадки можно немного увлажнить воздух вокруг сенполии для облегчения её адаптации.

Для того чтобы пересадить фиалку таким способом, необходимо аккуратно достать её из горшка и стряхнуть с корней землю. Также с сенполии нужно удалить отмершие листья и соцветия. Все ранки посыпаются пеплом.

Если во время пересадки удалено слишком много корней, то лучше взять ёмкость поменьше. Дно необходимо выложить дренажем, а сверху насыпать слой земли. На эту подушку нужно положить растение и засыпать землёй его оголённую ножку.

Видео: пересадка взрослой фиалки с полной заменой грунта

С частичной заменой грунта

При пересадке необязательно заменять почву полностью: молодым фиалкам иногда достаточно просто подсыпать свежий грунт. При этом подросшее растение перемещается в горшок большего объёма. С корней растения не нужно стряхивать грунт, а цветок пересаживается с родной землёй. Несомненным плюсом этого способа является минимальное повреждение фиалки при пересадке.

Методом перевалки

Перевалка является хорошим способом для пересадки сенполий, которые пребывают в периоде цветения: при этом полностью остаётся нетронутым ком грунта. Ни в коем случае нельзя нарушать его целостность, иначе при экстремальной пересадке цветок может не приняться.

Горшок необходимо на треть наполнить дренажем, а сверху посыпать грунтом. Чтобы рассчитать количество земли, которую нужно подсыпать, в новый горшок можно поставить старую ёмкость, в которой росла фиалка. В появившееся пространство насыпьте землю и утрамбуйте её. После этого можно вынимать старую тару и ставить туда сенполию таким образом, чтобы края старого и нового грунта были на одной линии.

Особенности ухода после пересадки

Чтобы фиалка лучше принялась в горшке, необходимо создать для неё оптимальную влажность воздуха. Цветок обматывают плёнкой или накрывают стеклянным колпаком. Сенполию иногда нужно проветривать — для этого мини-парник снимают каждые 2–3 часа и оставляют её без накрытия на час. Убрать его можно только после того, как растение пустится в активный рост.

Месторасположение и условия содержания

Любое растение после пересадки, даже если оно абсолютно здорово, очень восприимчиво к условиям окружающей среды. Соответственно, очень важно обеспечить фиалке подходящий температурный режим — в пределах +20…+24°С.

Важно!

Резко менять температурный режим категорически нельзя, поскольку это может стать сильным стрессом для растения, из-за чего оно может погибнуть.

Нельзя допускать возникновение сквозняков в месте размещения фиалки. Сразу после пересадки не рекомендуется размещать растение на ярком свету — следует поставить цветок в полутень на 14 дней. Выставить на свет сенполию можно только после того, как она станет активно расти.

Полив и подкормки

Нельзя поливать фиалку сразу после посадки. Чтобы обеспечить корни влагой, можно просто увлажнить грунт во время пересадки, а вот полноценный полив осуществлять уже через пару дней.

В процессе роста цветка его полив проводят по мере осушения поверхности грунта. Категорически нельзя допускать тотальной сухости почвы в горшке, иначе фиалка может засохнуть.

Нельзя опрыскивать фиалку водой, поскол

Как пересадить фиалку в домашних условиях?

Сенполия или узамбарская фиалка относится к семейству Геснериевых. Комнатное растение обладает компактной розеткой опушенных округлых листьев, классифицируется по форме и окраске лепестков.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Как определить, что цветку нужна пересадка

Фиалка нуждается в ежегодной пересадке. Если пренебрегать правилом, перестанет цвести,  листья вытянутся и измельчают.

По внешнему виду определяют срочность пересадки:

• листовые пластинки поменяли цвет с зеленого на бурый;
• вытянулся и оголился стволик;
• уплотнился грунт в горшке;
• на поверхности грунта появился белый налет;
• корни полностью оплели земляной ком.

Сенполии быстро наращивают корни и выносят питательные вещества из почвы. Не нужно ждать, когда розетка потеряет вид, а листья вытянутся, – делают плановые пересадки.

Когда пересаживать

Пересадки планируют на благоприятный период – теплые апрельские или майские дни. Не рекомендуют тревожить зимой или летом, когда недостаточно солнечного света и некомфортный температурный режим.

Когда цветок нуждается в срочной пересадке, то не смотрят на сроки. Ослабевшее растение поливают, осторожно вынимают из емкости, переносят в другой вазон, по краю подсыпав свежей земли, обрывают цветы и бутоны.

Пересадка фиалки после покупки

Купленные в магазине фиалки растут в торфяной смеси, поэтому пересаживают их в питательный грунт, обогащенный минеральными веществами.

Даже выращенные в тепличных условиях многолетники пересаживают, ведь они сильно перекармливались удобрениями.

В домашних условиях готовят почвенную смесь из верхового торфа и вермикулита. У состава достаточная кислотность, рыхлость и воздухопроницаемость для обеспечения кустику комфортных условий.

Цветок вынимают из емкости, освобождают от остатков земли. На дно нового контейнера насыпают дренажный слой, помещают растение, предварительно расправив корни.

В качестве дренажа используют керамзит, пенопласт или крупнозернистый песок, отверстия на дне горшка прикрывают глиняными черепками.

Приготовленный субстрат осторожно засыпают в пустоты между емкостью и корнями, уплотняют. Не сажают глубоко, листья должны немного возвышаться над уровнем грунта. Помещают на несколько дней под полиэтилен для приживаемости.

Совет! Когда сенполия приобретена в знакомых цветоводов, не спешат с пересадкой. Пусть адаптируется к новым условиям, оплетет земляной ком в стаканчике.

Можно ли пересаживать цветущую фиалку?

Нельзя пересаживать растение в цвету. Бутонизация свидетельствует о комфорте, обеспечении питательными веществами.

Пересадку проводят при закисании земли или нападении вредителей. Стараются при перевалке не повреждать корневую систему, но срезают все бутоны и цветы, обрабатывают от вредителей.

Как часто пересаживать?

Цветущие многолетники быстро наращивают корневую систему, выносят питательные вещества из земли, а мелкие корешки вылезают наверх или в дренажные отверстия. Оптимальные сроки пересадки – раз в 7 месяцев.

В какой горшок пересадить?

Нарастание корней происходит снизу вверх, поэтому выбирают неглубокие емкости.

Подойдут горшки высотой до 10 см и диаметром от 5 до 9 см, для миниатюрных фиалок соответственно 5 см и 4 см.

При посадке в глубокий и широкий вазон растение потратит силы на то, чтобы корнями оплести земляной ком, а цвести откажется.

Выбирают пластиковый или глиняный горшок:

1. Пластик. Легкий материал, нетребовательный к уходу, широкий выбор расцветок. Препятствует циркуляции воздуха, поэтому раскаленным гвоздем делают отверстия на дне и боках горшка;
2. Глина. Обеспечивает воздухообмен, удерживает влагу возле корней, цветок меньше подвергается болезням и нападениям вредителей. Перед использованием нуждается в обработке, замачивании в чистой воде и очищении от солевого налета. Такие вазоны дорогие и тяжелые, их нельзя выставить на стеклянные полки.

Пересаживают фиалку, если она не помещается в стандартный контейнер 10 на 9 см. Растение вытряхивают из старой емкости, чтобы методом перевалки поместить в новую емкость с большими размерами.

В какой грунт пересаживать?

Для сенполий готовят рыхлый и легкий субстрат.

Смешивают на 2 части листовой земли по части торфа, хвойной и дерновой земли, добавляют горсть речного песка и древесного угля.

Иногда огородную землю перемешивают с песком и торфом или используют покупной грунт.

Почвенную смесь пропаривают в духовке или проливают кипятком, чтобы уничтожить личинки вредителей.

Положительно на качество земли влияет добавление за 14 дней до посадки препарата ЭМ-1 или биогумуса.

Также можно приобрести необходимый грунт для фиалок уже готовым, в цветочном магазине.

Подготовка растения

После увлажнения подготовленного субстрата следят за тем, чтобы он оставался рыхлым, не прилипал к рукам. Стараются не загрязнять листья во время пересадки.

Подготовительный этап:

• очищают от налета и моют старые горшки;
• для растущего экземпляра подбирают контейнер немного большего диаметра;
• проделывают отверстия для дренажа;
• насыпают дренажный слой на 1/5 высоты вазона;
• перед посадкой увлажняют под корень, но не слишком заливают.

При пересадке взрослой фиалке обрезают часть корней и крупные листовые пластины, чтобы активизировать омоложение. Обрезанные листья используют для сортового размножения.

Способы пересадки

При пересадке выбирают способ:

• пересаживание с полной заменой земляной смеси;
• частичная замена грунта;
• с помощью перевалки.

Полная замена грунта

При закисании полностью меняют землю. Фиалка уже использовала все питательные вещества из субстрата, поэтому пересаживают в легкую почвосмесь. Во время пересадки осматривают корневую систему, удаляют подгнившие и подсохшие корни, а срезы присыпают толченным активированным углем.

На дно контейнера насыпают дренажный слой, распределяют корни, подсыпают землю. На следующее утро можно осторожно полить под корень, подсыпать субстрат до уровня листьев.

Подробнее на видео ниже:

Частичная замена грунта

Процедуру проводят каждый год для растения, которое нуждается в большей емкости для произрастания. Фиалку поливают, извлекают из старого горшка, удаляют часть грунта, но оставляют земляной ком возле корней. Высаживают в больший горшок, подсыпают питательную смесь, утрамбовывают с помощью чайной ложки.

Совет! Когда не отказалось большего горшка, то придется обрезать здоровые корни. Не срезают больше 70% от общего количества корней, чтобы цветок не погиб.

Перевалка

Перевалку используют при разрастании фиалки или при необходимости пересадить во время цветения. Берут больший горшок, куда насыпают дренажный слой, а сверху помещают растение в контейнере.

Засыпают землей щель между емкостями, утрамбовывают. Вынимают старый контейнер, извлекают сенполию с земляным комом, перемещают в образовавшееся углубление.

Выбирают способ пересадки относительно причины, побуждающей к пересадке. Понадобится большая емкость, дренаж, подготовленная почвенная смесь и вода.

 

Пошаговая инструкция по пересадке фиалки с фото

Перед пересадкой покупают новый контейнер, готовят питательную смесь, запасаются отстоянной водой.

Следуют правилам пересадки:

1. Поливают под корень фиалку в старом горшке, но не заливают до грязи;
2. Делают отверстия на дне и боках нового контейнера;
3. Первым слоем насыпают вермикулит. Материал дает свободно разрастаться корням, сформировать земляной ком;
4. Следующим слоем выкладывают керамзит или черепки, пропускающие излишки воды в поддон;
5. Высыпают подготовленную грунтовую смесь, помещают сверху растение, расправляют корни;
6. Подсыпают субстрат, уплотняют, встряхивают емкость;
7. Земля должна находиться на уровне корневой шейки;
8. После утрамбовки, еще раз покачивают в стороны. Если куст раскачивается, еще подсыпают грунтовую смесь, утрамбовывают карандашом;
9. В качестве мульчи насыпают слой вермикулита в 2 см;
10. Накрывают сенполию полиэтиленом, поливают на следующий день.

Благоприятные дни для пересадки по лунному календарю

Некоторые цветоводы планируют пересадки по фазе луны:

1. В фазе растущей Луны. Все молодые растения активно трогаются в рост, но корни могут не успевать обеспечивать питательными веществами наземную часть. При пересадках следят за увлажнением почвы и вносят дополнительные подкормки;
2. В период убывающей Луны. Корни начинают расти, но замедляется развитие листьев и стеблей. Такой период благоприятен для фиалок – почти всегда приживаются, осваивают земляной ком, надежно закрепляются в контейнере. Поливы сводят к минимуму, вводят подкормки органикой;
3. В новолуние и полнолуние отказываются от пересаживаний. Многолетники плохо приживаются, а со временем погибают.

Можно ли делать процедуру зимой?

В холодное время года не проводят пересадок. Для развития крепких розеток и корневой системы необходим 10-ти часовый световой день и температура не ниже +18 градусов.

Как рассаживать детки

Несколько способов, как рассаживать фиалку комнатную

Темой нашего сегодняшнего разговора станет пересадка и размножение одного из самых любимых и популярных в нашей стране комнатных растений. Речь пойдет о фиалке.

Заблуждения начинающих цветоводов

Довольно часто новички в цветоводстве совершают одну и ту же типичную ошибку. Они уверены, что достаточно приобрести растение, поставить горшочек в освещенном месте, хорошо поливать цветок, и он долго будет радовать своего хозяина бурным цветением и здоровым видом. Однако это не совсем правильно. Со временем вашему питомцу станет тесно в его горшке, он начинает чахнуть, значительно замедляется его рост. Это в полной мере относится ко всеми любимой нежной фиалке. Что необходимо делать в таких случаях, как помочь растению? Опытные цветоводы сразу же вынесут вердикт: требуется пересадка. Как рассадить фиалку комнатную? Об этом мы поговорим ниже.

Для чего нужна пересадка

Комнатная фиалка нуждается в ежегодном рассаживании. Процедура нужна не только для того, чтобы эта красавица продолжала бурно цвести, но и для того, чтобы скрыть некрасиво оголяющийся ствол растения, а также для выращивания новых молодых побегов.

Размножение фиалки листом

Это самый распространенный способ. Хотите узнать, как рассадить фиалку листом? В первую очередь запомните, что делать это надо весной или летом. Теперь хорошо посмотрите на свое взрослое растение. Для размножения вам потребуется черенок среднего размера, не поврежденный болезнями или бактериями. От взрослого растения его лучше взять со второго снизу ряда. Если черенок вам подарили друзья, и при транспортировке он немного подвял, опустите его целиком в теплую кипяченую воду (25 градусов) и добавьте немного марганца, чтобы раствор стал бледно-розовым. Оставьте лист на два часа. Затем достаньте его, подсушите, и сделайте аккуратный срез на расстоянии не более четырех сантиметров от листовой пластины.

Укоренение листа

Если вы не знаете, как рассадить фиалку в домашних условиях, и делаете это в первый раз, прислушайтесь к нашим советам. Поставьте черенок в небольшую емкость (желательно из темного стекла) с отстоянной водой и накройте его пакетом. В воду добавьте таблетку активированного угля. Это не позволит развиваться вредной микрофлоре. Воду менять не стоит, надо лишь добавлять ее по мере необходимости. Когда у вашего черенка появятся первые корешки, длина которых будет около 2 см, его можно высаживать в земляную смесь. Не забывайте о необходимости дренажа.

Итак, вы узнали, как рассаживать фиалку, укореняя черенок в воде. Какие еще существуют методы?

Укоренение в субстрате

Этот метод гарантирует практически 100 % прорастаемость черенка. Как рассаживать фиалку комнатную, укореняя ее в субстрате, и почему этот способ дает такие высокие результаты, мы сейчас разберемся. Сразу оговоримся: этот вариант особенно хорош, если вы взяли слабый посадочный материал или позаимствовали черенок с очень молодой розетки. Кроме того, он идеально подходит для размножения миниатюрных видов. К тому же метод позволяет значительно экономить время проращивания, черенок намного быстрее дает корни.

Используйте маленькие пластиковые горшочки (не более пяти сантиметров в диаметре). Для этой цели подойдут пластиковые 100-граммовые стаканчики. На дно насыпьте дренаж либо мелкие кусочки пенопласта, сверху — земляную смесь (рекомендуем использовать готовые составы). По центру сажаете черенок.

Рассаживаем «деток»

От начинающих цветоводов часто можно услышать вопрос о том, как рассадить фиалку после появления «деток». На самом деле сделать это совсем несложно. Когда у основания черенка вашего растения появятся отростки, которые достигнут 4–5 см, их следует рассадить в отдельные горшочки. Земля при этом должна быть слегка увлажненной. Вынимайте черенок из земли и очень аккуратно отделяйте «деток», таким образом, чтобы каждому из них досталась часть корешков. Если они еще не все достигли нужного размера, то берите только самые крупные. Черенок сажают заново, чтобы получить вторую волну «деток». Отростки с хорошими здоровыми корнями можно сразу высаживать в земляную смесь. Землю с них лучше не удалять – так они легче приживутся.

Пересадка розеток

Теперь обсудим, как рассаживать фиалку молодыми розетками. Когда они достигнут размера около двух диаметров горшка, их необходимо пересаживать в емкости попросторнее (с окружностью около семи сантиметров в диаметре). Достаточно сделать перевалку – иными словами, переместить цветок, не обтряхивая земляной ком, и добавить необходимое количество смеси на дно более просторной посудины. Если растение не очень устойчиво – положите сверху слой сфагнума, который надо менять по мере его загрязнения солями. Если и после этого кустик не стал более устойчивым, воспользуйтесь обычными зубочистками. Воткните их между листьями цветка ближе к центру розетки. «Детские» (ювенальные) листья удаляются после появления настоящих.

Переукоренение фиалки

Как рассаживать фиалку, когда требуется лишь заново укоренить ее? Достаточно просто. Оборвите пожелтевшие больные листья. Если их слишком много, удаляют весь нижний ряд. Повреждения на месте удаленных листьев засыпьте порошком из активированного угля (можно использовать фундазол). Затем острым ножом срежьте розетку ниже последнего ряда на 1 см и очистите ее от пробкового слоя. После этого она благополучно укоренится в земле.

Сделать это можно разными способами. Вы уже знаете, как рассаживать фиалку, укореняя черенок в земляной смеси. Принцип остается тот же – в увлажненной земле делается углубление, добавляется перлит (1:3), высаживается розетка. Укоренение продлится около месяца. Не пугайтесь, если нижние листья немного обмякнут. Не надо доставать растение из земли. Когда у него начнут появляться первые корни, листики восстановятся. Поливать земляную смесь следует только по мере ее высыхания. Слишком влажная почва вредна для молодого растения.

Срезанные розетки можно укоренять и в воде, так же, как и черенки. Следите за уровнем жидкости, и при необходимости подливайте ее.

Сегодня вы узнали, как рассадить фиалку комнатную разными способами. Надеемся, что это позволит вам наслаждаться видом здоровых и красивых цветов.

Как пересадить фиалку? Пошаговая пересадка комнатной фиалки в домашних условиях? Можно ли пересадить ее в декабре? Можно пересаживать цветущую сенполию в другой горшок?

Сенполия является одним из самых популярных растений для оформления дома – она очень красива и не предъявляет высоких требований в вопросах ухода. Однако для успешного развития и, конечно же, обильного цветения, ее необходимо вовремя пересаживать, следуя ряду правил. Сразу стоит упомянуть, что среди садоводов сенполия также известна, как узамбарская фиалка, поэтому именно это название чаще всего будет фигурировать ниже.

Причины

То, что нужно пересадить фиалку, садовод часто может определить, просто взглянув на состояние грунта и самого растения. Например, появление белесого слоя на поверхности земли говорит о том, что садовод перестарался с внесением минеральных удобрений, и их концентрация превысила норму. Более того, такая почва лишается требуемой воздухопроницаемости. Как можно догадаться, негативные последствия для сенполии не заставят себя ждать, поэтому растение лучше пересадить.

Почва с повышенной кислотностью и отсутствием питательных веществ также является значимой причиной. Узамбарская фиалка требует пересадки и в том случае, когда вследствие засыхания нижних листков стебель оголяется в своей нижней части.

Если количество старых корней возросло до такого состояния, что земляного кома практически не видно, сенполии потребуется транспортировка в горшок значительно большего размера. Оценить наличие свободного пространства для корней можно, если приподнять растение за листки и освободить его из емкости.

Старую фиалку с длинным, а главное, голым стволом, пересаживать необходимо, так как цветок в таком состоянии не получает достаточного количества питательных веществ. На новом месте взрослая сенполия обязательно заглубляется.

Во время процесса ствол придется очистить от всех листков и черенков, кроме несколько молодых рядов наверху. Корни укорачиваются до длины, подходящей для нового горшка.

Фиалка также нуждается в частичной пересадке, когда ее требуется разделить с молодой порослью. Речь здесь, правда, идет об отделение молодых розеток, листки которых уже достигли размера десятикопеечной монетки и обнародовали точку роста. Емкости в этом случае берутся маленького размера – достаточно будет пластиковых стаканчиков объемом от 80 до 100 миллилитров. Почвосмесь должна быть легкой, содержащей в составе торф. Разросшуюся фиалку проще всего пересаживать без деток.

В любом случае комнатные цветки нуждаются в ежегодной пересадке для общего улучшения развития. Любой грунт начинает со временем слеживаться и терять важные элементы, поэтому замена горшка с землей скорее является оздоровительной и профилактической процедурой.

Время пересадки

Специалисты не рекомендуют пересаживать фиалку летом или зимой. Зимой слишком мало света, а летом – чересчур высокая температура. Процедура, проведенная, например, в декабре, приведет к тому, что цветок плохо приживется, а затем начнет испытывать проблемы с цветением. Наиболее благоприятные дни для пересадки – майские. Можно проводить ее и осенью, но в ноябре уже появится необходимость в дополнительной подсветке в формате специальных фитоламп или обычных лампочек накаливания. Некоторые цветоводы вдобавок отслеживают лунный календарь и планируют пересадку на растущую Луну.

Специфика работы с цветущей сенполией определяется в зависимости от имеющейся ситуации. Если растение ждет плановая ежегодная пересадка либо же садовода не устраивает размер горшка, то лучше не делать это во время цветения, а дождаться его окончания. Так как появление бутончиков и их раскрытие проходит успешно, значит, растение чувствует себя хорошо и вполне сможет подождать еще какой-то период.

Если же ситуация возникает критическая, например, грунт закислился или же вредители размножились, то действовать предстоит незамедлительно. Скорее всего, цветение прекратится, но зато фиалка окажется спасенной.

Использовать потребуется метод перевалки земляного кома, предварительно оборвав все бутончики. Землю предстоит слегка увлажнить, избегая попадания жидкости на листья. Многих новичков интересует, разрешается ли пересаживать сенполию сразу же после покупки. Необходимость в этом отсутствует, но важен процесс адаптации. Купленный цветок следует внимательно осмотреть и освободить от сухих цветков и испорченных листьев. Следом обязательно убираются нераскрывшиеся бутончики.

Первые дни фиалка не требует даже полива или подкормки – придется подождать, пока земля полностью просохнет. Уже после этого фиалку следует перенести в горшок подходящего размера и накрыть пищевой пленкой или полиэтиленом, создав своеобразный парник. Данный материал можно будет убрать через полторы недели.

Вообще, пересаживание после покупки все-таки необходимо для создания более питательной и полезной почвосмеси. В домашних условиях рекомендуется соединить верховой торф и разрыхлитель, например, вермикулит. Получившаяся субстанция окажется в меру рыхлой и не избыточно кислой.

Выбор грунта и горшка

Чтобы пересадка прошла успешно, придется подобрать горшок требуемого размера и свежую питательную почвосмесь. Грунт либо приобретается в садоводческом магазине, либо же комбинируется самостоятельно. Второй вариант лучше использовать при разведении редких сортов сенполии.

Для создания почвосмеси потребуются 2 части дерновой земли, 1 часть песка, 1 часть перегноя и половина части дерна. Сразу же можно добавить 30 граммов фосфатного удобрения и одну чайную ложку костной муки. Перемешав составляющие, грунт необходимо простерилизовать, убрав его на пару часов прокаливаться в духовку или же прогрев на водяной бане. Применение смеси для пересадки возможно только на четвертый день.

Если смесь приобретается в магазине, то следует отследить, чтобы она обладала малой кислотностью и воздушной структурой, а также была рыхлой. Оптимальный горшок выполнен из пластика и на 2-3 сантиметра превышает параметры предыдущего. Обязательно наличие отверстий на дне для избавления от избытков влаги. Когда возможность приобрести другой горшок отсутствует, то следует прочистить тот, который уже был в употреблении. Емкость отмывается от солевого налета, а затем обрабатывается марганцовым раствором.

Подготовив горшок, на его дно следует выложить мелкие камни, керамзит или глиняные осколки, формирующие дренажный слой. Специалисты советуют на дно выкладывать вермикулит, проходя сквозь который тонкие корешки не испытают никаких затруднений. Далее следует слой из глиняных черепков или керамзита – именно они отвечают за выпускание воды.

Как правильно пересаживать?

В домашних условиях пересадить фиалку получится двумя основными способами: перевалкой или заменой почвосмеси, полной или частичной. В любом случае важно пошагово следовать инструкции. Приблизительно за неделю до пересадки полив сенполии сокращается, что дает возможность подсушить корни и облегчить им процедуру транспортировки. В идеале, при пересадке меняются и вазон, и грунт для сенполии.

Процесс начинается с приобретения новой емкости и полезной смеси для цветущих комнатных многолетников, которую, как уже было сказано, можно сделать вручную. В это время фиалка постепенно подготавливается к пересадке.

Завершив процедуру, необходимо дать цветку возможность привыкнуть к новым условиям и обеспечить полноценный уход.

Перевалка

Метод перевалки в большей степени рекомендован для фиалок, обладающих слабой или же не полностью сформировавшейся корневой системой. Также он применяется, когда юные побеги сперва пустили корешки, а потом резко начали погибать. Сенполия извлекается из емкости вместе с комом земли на корешках и просто переносится в горшок большего размера.

Важно разместить сенполию так, чтобы высота земляного кома и нового грунта совпала. Возникшие в вазоне пустоты заполняются свежей землей.

Перевалка чаще всего используется либо в экстренных ситуациях, либо для разделения молодых деток и сильно разросшейся розетки. Чтобы упростить процедуру, можно воспользоваться интересной методикой использования старого горшка. Сперва новая емкость большего размера заполняется дренажем и небольшой частью свежего грунта. Затем туда полностью вставляется старый горшок и выстраивается по центру.

Свободное пространство между горшками заполняется землей, а стенки простукиваются для качественного уплотнения. После старый горшок извлекается, а в получившееся углубление можно аккуратно помещать фиалку с земляным комом.

Замена земли

Дома не менее удобным будет пересадить цветок, заменив грунт. Смена почвосмеси может быть частичной либо полной. Первый случай больше подходит для миниатюрных цветков. Достаточно просто снять верхний слой земли и засыпать свежий грунт. Горшок менять нет необходимости. При полной замене грунта он в первую очередь качественно увлажняется с использованием пульверизатора.

Следом сенполия берется за розетку и достается из горшка. Корешки ее предстоит аккуратно промыть под краном, чтобы очистить от лишней земли. Просушивается растение естественным путем на салфетке в течение нескольких минут. Если на корешках обнаружатся сгнившие или даже омертвевшие части, то их придется удалить. Места, где растение переломилось или где были срезаны корешки, обязательно обрабатывается растолченной таблеткой активированного угля.

На дне емкости формируется дренажный слой из камешков и глиняных кусочков, который сразу же присыпается почвосмесью. Фиалка аккуратно размещается в горшке на горке из земли, и все свободное место постепенно заполняется свежей землей. Уровень земли должен достигать начала розетки, чтобы и она, и часть корневой системы оказалась на поверхности. Кстати, если во время пересадки было удалено большое количество корешков, то следующий горшок следует брать не больше, а даже меньше на целый размер.

Полную замену грунта выбирают, когда у сенполии наблюдаются остановки в развитии, уровень кислотности почвы сильно повысился либо же стебель оголился.

Последующий уход

Завершив пересадку, важно убедиться, что растение крепко зафиксировано в емкости и не клонится набок. Далее уже можно переходить непосредственно к процедурам по уходу. Поливать фиалку сразу же не нужно, так как перед посадкой земля, как правило, увлажняется. Если земля сухая, то можно слегка ее оросить, добавив приблизительно пару чайных ложек. В идеале полив откладывается хотя бы на одни сутки.

Специалисты советуют разместить цветок под полиэтиленовый пакет, но не забывать о регулярном проветривании.

Температура должна соответствовать 24 градусам, помимо этого, важна защита от прямых солнечных лучей. Выдержав двухнедельный карантин, фиалку разрешается возвращать в привычное место обитания. Если сделать все правильно, то сенполия вскоре зацветет.

Есть смысл упомянуть о нескольких распространенных ошибках при пересадке, особенно присущих начинающим садоводам.

• Диаметр емкости не должен превышать 9 сантиметров, а почвосмесь быть чересчур плотной и питательной. Не следует брать землю, ранее использовавшуюся в теплицах или парниках, так как высока вероятность, что она уже заражена болезнями и грибками либо же заселена личинками вредителей.
• Сама посадка не должна быть ни глубокой, ни высокой: в первом случае корешки сгнивают, а во втором – портится розетка.
• Полив должен осуществляться исключительно под корень, так как орошение листьев приводит к гибели всего цветка.

Вот чем отличаются растительные и животные клетки

Со стороны растения сильно отличаются от животных. Например, растения не могут ходить и ловить пищу, как это делаем мы, они выделяют кислород вместо углекислого газа, и у них нет тех же органов чувств, которые помогают нам убежать от огня или принюхиваться и выследить потенциальную еду. Но растения и животные больше похожи, чем кажется со стороны. На самом деле, под микроскопом растительная клетка и животная клетка могут показаться такими похожими, что в некоторых случаях вам действительно нужно знать, на что вы смотрите, чтобы отличить их.

Это связано с тем, что и растения, и животные принадлежат к домену эукариот — организмов с клетками, которые в основном представляют собой запечатанные мешочки, наполненные жидкостью, суспендирующие маленькие фабрики, называемые органеллами, которые выполняют различные функции в клетке в зависимости от потребностей организма. Растения, животные, грибы и простейшие — все это эукариоты; Эти организмы состоят из одной или нескольких клеток с различными мембраносвязанными органеллами, включая ядро ​​- органеллу большого босса, которая содержит всю ДНК и все инструкции по созданию этого конкретного медведя, стригущего лишая, фикуса или плодовой мухи.

Несмотря на то, что куст черники и корги, похоже, не имеют много общего, в целом их клетки намного больше похожи друг на друга, чем на клетки бактерий или архей, которые оба являются прокариотами. одноклеточные организмы, которые, как правило, меньше эукариотических клеток, не имеют ядра для хранения их ДНК и содержат лишь несколько типов рудиментарных органелл. Это своего рода беспорядок внутри прокариотической клетки, в то время как эукариотическая клетка сильно структурирована.Но, в конце концов, у эукариотов и прокариотов больше общего друг с другом, чем со скалой. Итак, вот что.

Если растения и животные так похожи на клеточном уровне, почему они кажутся такими разными, если сделать пару шагов назад? Дело в том, что у растений и животных разные цели — каждая из их эукариотических клеток настроена так, чтобы они были такими, какие они есть. Например, задача растения — выводить из воздуха углекислый газ — который мы, животные, просто оставляем лежать без дела каждый раз, когда выдыхаем или садимся в машину, — и добавлять немного солнечного света и воды, чтобы сделать буквально всем, что им нужно. выжить .С другой стороны, животным для дыхания требуется кислород (вырабатываемый растениями), но мы не можем приготовить себе еду, как растения, поэтому нам нужно идти за собственной личинкой. Для этого требуется движение, из-за которого у животных возникла необходимость в эволюции всех видов сумасшедших специализированных типов клеток, тканей и органов, которые растения не могут создать, потому что они им просто не нужны. Выживание основано на удовлетворении основных потребностей, а требования внешнего подряда животного намного превосходят потребности растений.

Вот схема типичной животной клетки:

Walls vs.Мембраны

Несмотря на то, что их клетки устроены одинаково, у растений и животных разные клеточные настройки. Действительно очевидная разница во внешней оболочке клетки. В дополнение к клеточной мембране, у растений есть клеточные стенки, сделанные из твердых соединений, называемых целлюлозой и лигнином, что делает их жесткими и прочными — полезными для предотвращения разрушения деревьев в студенистые груды растительной ткани. С другой стороны, клетки животных заключены в тонкой клеточной мембране, гибком контейнере, очень похожем на полупроницаемый пакет для сэндвичей — он не обеспечивает ничего структурного, но он может регулировать то, что входит и выходит. клетка, и она может удерживать все содержащиеся в ней органеллы.

Объявление

Хлоропласты

У животных есть всевозможные причудливые органеллы, которые помогают им формировать довольно умопомрачительные структуры, такие как кости, мышцы и нервы — эти органеллы — то, что, честно говоря, позволяет животным строить империи. Но одной органеллы, которой нет у животных, является хлоропласт, который позволяет растениям фотосинтезировать или превращать солнечный свет в соединения глюкозы. Итак, любой зеленый цвет, который вы видите на растении — лист, стебель, кожура незрелого банана — все происходит из хлоропластов в их клетках.Превращаем свет в пищу — попробуйте, животные!

Вот диаграмма типичной клетки растения, содержащей хлоропласт:

Объявление

Вакуоли

Еще одно важное различие между растительными и животными клетками можно найти в другой органелле, называемой вакуолью. Некоторые клетки животных содержат вакуоли, но в клетках растений они действительно большие и выполняют важную функцию: не дают растениям увядать.Вакуоли — это, по сути, межклеточные водяные шары, которые удерживают клетку наполненной изнутри, создавая тургорное давление, прижимая клеточную мембрану к клеточной стенке и помогая растению сохранять форму. Если вы когда-нибудь видели жалкую морковку на дне вашего ящика для овощей и фруктов, такую ​​мягкую и неаппетитную, то потеря тургорного давления в ее вакуолях в конечном итоге привела к ее попаданию в компостную корзину.

И это все, что отличает вас от растения! Помните об этом на следующей встрече семьи.

Как ухаживать за фиалками в домашних условиях? Несколько рекомендаций цветоводам

Фиолетовый (его еще называют сенполией) относится к популярным комнатным цветам. Каждый цветовод может легко выбрать себе растение из огромного количества сортов. Они различаются по цвету, форме и размеру. Любят фиалки за долгое цветение. Обычно это может длиться 10 месяцев в году. Фиалки овальные или слегка удлиненные листья с ровными или зубчатыми краями. Цвет их варьируется от светлого до насыщенно-зеленого. Цветки могут быть гладкими или махровыми — в зависимости от сорта.Цвет лепестков бывает очень разнообразным: фиолетовый, синий, красный, бордовый, розовый и белый. Также есть двухцветные фиалки (например, белые с синим или розовым ободком).

Как ухаживать за фиалками в домашних условиях? Выбор горшка

К выбору посадочной емкости для фиалок подходить предельно ответственно, ведь от этого зависит здоровье и продолжительность цветения растения. Первый и самый главный критерий — это размер горшка, а точнее его диаметр. Он должен быть не более 6 см для молодых фиалок и не более 12 см для взрослых.Для этих растений подходят пластиковые или керамические горшки. Выбирайте те, которые подходят вашим предпочтениям и вкусу.

Выбор дренажа и посадка цветов

Это тоже очень важный момент в разведении и выращивании сенполии. Дренаж необходим для того, чтобы вода не застаивалась в нижней части горшка. Для этих целей подойдет керамзит или колотый пенополистирол, которым нужно заполнить не менее 1/3 горшка. Очень прихотливы до глубины посадки комнатные цветы фиалки.Уход за ними сложен, если при размножении очень сложно срезать стебель или при пересадке самой розетки, то растение не может хорошо прижиться и будет часто болеть или даже погибнуть. Слишком высоко посаженные фиалки очень нестабильны, поэтому они очень сильно замедляются в росте.

Как размножить и как ухаживать за фиалками в домашних условиях?

Эти цветы размножаются либо пасынками, либо листовыми черенками. Самый простой способ развести фиалки — это черенкование. Для этого необходимо иметь здоровый лист с щиколоткой 3-4 см, срезанный под углом.Его необходимо поместить в воду комнатной температуры или в мелко нарезанный мох-сфагнум до образования корней. После появления корней лист пересаживают в рыхлый грунт на глубину 1-2 см.

При воспроизведении

40 неожиданных идей, которые стоит попробовать прямо сейчас

Прочтите новости в любой день, и вы подумаете, что все мы скоро погибнем от изменения климата. Новые истории и отчеты регулярно раскрывают все способы, которыми люди громят планету с беспрецедентной скоростью.

Учитывая, казалось бы, мрачную реальность, у нас может возникнуть соблазн вскинуть руки и сказать, что мы ничего не можем сделать, чтобы решить проблему. Но пораженчество ни к чему не приведет.

Правительствам и корпорациям необходимо вмешаться, но они не должны нести всю ответственность за положительное воздействие на окружающую среду. Люди из всех слоев общества могут каждый день делать что-то, чтобы уменьшить свой углеродный след и сделать свой распорядок более экологичным.

Чтобы стать воином окружающей среды, не нужны супергеройские усилия.Такие простые вещи, как составление списка покупок или использование керамических форм для выпечки, могут иметь большое значение.

На самом деле, здоровый образ жизни и экологическая сознательность часто идут рука об руку. Дополнительный бонус: быть экологичным зачастую проще для кошелька.

Наиболее очевидные способы помочь окружающей среде — это экономить энергию и использовать меньше воды. Но если вы наденете свою зеленую шапку мышления, вы можете придумать множество менее очевидных, но не менее важных привычек, благоприятных для окружающей среды.

Нужен быстрый старт? Читайте дальше, чтобы узнать несколько простых повседневных стратегий по защите окружающей среды. Вы можете быть удивлены, насколько они помогают вам в этом процессе.

Некоторые американцы по уважительной причине поменяли свои машины на экологически чистые виды транспорта, такие как ходьба, езда на велосипеде и общественный транспорт.

Наряду с экономией денег и улучшением физической формы, оставление машины в гараже также снижает количество опасных парниковых газов (которые ответственны за большую часть изменения климата), которые мы выбрасываем в окружающую среду.

Один из эффективных способов минимизировать воздействие вождения на окружающую среду — это обменять ваш драндулет на более экологичный автомобиль. Для других (менее затратных) вариантов воспользуйтесь этими советами, чтобы добраться туда, куда вам нужно.

1. Велосипед на работу

Несмотря на шикарные аксессуары для велоспорта, такие как невидимый велосипедный шлем и перчатки с светящимися сигналами поворота, все меньше американцев ездят на велосипедах на работу. Лига американских велосипедистов. (2017). Где мы катаемся: Анализ поездок на велосипедах в американских городах.https://bikeleague.org/sites/default/files/Where_We_Ride_2017_KM_0.pdf

Если больше людей будет ездить на двух колесах вместо четырех, по оценкам экспертов, мы сможем сократить выбросы парниковых газов на 11 процентов к 2050 году. Mason J, et al. al. (2015). Глобальный сценарий с высокой сменой циклов. https://itdpdotorg.wpengine.com/wp-content/uploads/2015/11/A-Global-High-Shift-Cycling-Scenario_Nov-2015.pdf

Одно исследование показало, что половина всех поездок на автомобиле была меньше 3 мили. Учитывая небольшие расстояния, езда на велосипеде или ходьба могут легко заменить 41 процент этих поездок, что позволит сократить выбросы углерода почти на 5 процентов. Neves A, et al. (2019). Оценка потенциала сокращения выбросов углекислого газа за счет замены коротких автомобильных поездок ходьбой и ездой на велосипеде с использованием смешанного подхода к GPS-дневнику путешествий. DOI: 10.1016 / j.tra.2018.08.022

2. Пройдите дальше

Езда на двух ногах намного более энергоэффективна, чем движение на четырех колесах. Совершенно очевидно, что прогулка — не лучший вариант, если вы собираетесь навестить семью по всей стране, но, пока вы остаетесь на месте, вы можете добавить больше движения пешком в свой распорядок дня и сократить выбросы углекислого газа.

3. Сделайте общедоступным

Мысль о том, чтобы сжиматься в переполненном вагоне поезда, могла бы сильно оттолкнуть некоторых потенциальных пассажиров пригородных поездов, но подумайте обо всех преимуществах. Поездка по рельсам дает дополнительное время, чтобы наверстать упущенное по электронной почте, прочитать сочный роман или просто немного поспать. Кроме того, он творит чудеса для здоровья нашей планеты.

Переход на метро или метро сокращает выбросы парниковых газов на 76 процентов на пассажиро-милю по сравнению с поездкой на собственном автомобиле. Поездка на автобусе снижает выбросы на 33 процента на пассажиро-милю по сравнению с поездкой в ​​одиночку. Федеральное управление транзита. (2016). Роль транзита в обеспечении экологической устойчивости. https://www.transit.dot.gov/regulations-and-guidance/environmental-programs/transit-environmental-sustainability/transit-role

4. Соберитесь вместе

Чтобы прокатиться вместе с коллегой, нужна одна машина, и выбросы углекислого газа вне дорог. Каждый галлон бензина, который напарник не сжигает, управляя автомобилем, экономит около 20 фунтов CO ₂ . Снижение занимаемой площади при транспортировке.(n.d.) https://www.c2es.org/content/recting-your-transportation-footprint/

Дополнительный бонус: чем больше людей запрыгнет на подножку попутной машины, тем менее жалким час пик может в конечном итоге стать. Позвоните коллеге или воспользуйтесь приложением, например Carma, чтобы стать партнером и вместе спасти окружающую среду.

5. Сделайте двойной

Каждый раз, когда едете на машине в супермаркет, химчистка или аптеку сжигает топливо. Короткие поездки особенно сильно влияют на экономию топлива, потому что холодному двигателю нужно время для прогрева при каждой остановке.Удвоение количества выполняемых поручений экономит топливо, время вождения и выбросы.

6. Магазин виртуально

Полностью откажитесь от машины и совершите покупки в виртуальном мире. Покупки в Интернете проще и безопаснее, чем в магазинах.

Это может уменьшить ваш углеродный след но только , если вы избегаете поспешной доставки, покупаете больше товаров вместе, чтобы минимизировать поставки, и поддерживать бренды с помощью экологической упаковки и т. Д.

7. Telecommute

Говоря о PJ, они новый костюм и галстук для всех, кто работает из дома.По данным Бюро переписи населения США, среднее ежедневное время в пути составляет почти 27 минут. Среднее время на работу. (2018). https://www.census.gov/search-results.html?q=Average+Commute+Time+Census&page=1&stateGeo=none&searchtype=web&cssp=SERP Устранение ежедневной офисной езды не только позволяет избежать расходов на гардероб и транспортных проблем, но и также снижает выбросы.

Компаниям даже не нужно полностью выполнять свои операции удаленно. Простой переход с 5-дневной рабочей недели с 8-часовым рабочим днем ​​на 4-дневную рабочую неделю с 10-часовым рабочим днем ​​сокращает потребление топлива и выбросы на 20 процентов. Телеработа. (н.о.) https://afdc.energy.gov/conserve/telework.html

8. Совместное использование автомобиля

Зачем вкладывать деньги в покупку автомобиля со всем его обслуживанием и уходом? Сервисы каршеринга, такие как Turo, Getaround и Zipcar, позволяют водителям забирать автомобиль, когда он им нужен, и возвращать его, когда они готовы.

В зависимости от бюджета водители могут арендовать экономный Форд вплоть до экзотического Феррари. Совместное использование автомобилей сокращает потребление энергии до 47 процентов, а выбросы CO ₂ — до 65 процентов, особенно когда автомобили являются гибридными или электрическими. Baptista P, et al. (2014). Воздействие систем каршеринга на энергию, окружающую среду и мобильность. Эмпирические результаты из Лиссабона, Португалия. DOI: 10.1016 / j.sbspro.2014.01.035

Все говорят о том, сколько еды мы едим, но что насчет еды, которую мы не едим, ? Ежегодно американцы выбрасывают 133 миллиарда фунтов еды. Это означает, что около 40 процентов наших продуктов питания отправляется прямо в мусор. Пищевые отходы и потери. (нет данных) https://www.fda.gov/food/consumers/food-waste-and-loss

Если бы люди во всем мире сэкономили только четверть продуктов, которые они сейчас тратят, мы могли бы положить конец глобальному голоду. Стремление к прекращению потерь и расточительства пищевых продуктов в производственной цепочке. (nd) http://www.fao.org/in-action/seeking-end-to-loss-and-waste-of-food-along-production-chain/en/ Но вместо заполнения пустых тарелок это испорченная пища обычно попадает на свалки, где в конечном итоге превращается в разрушительный парниковый газ, называемый метаном.

Потеря пищи также приводит к растрате ресурсов (например, воды и энергии), которые пошли на производство этой пищи. Вот несколько простых способов делать покупки и есть более эффективно, чтобы тратить меньше еды.

9. Составьте план, Стэн

Золотое правило продуктового шоппинга — никогда не попадаться в супермаркеты голодом (просто попробуйте сопротивляться закускам и конфетам на кассе своим ворчанием животиком). Пробираясь через проходы, вооружившись запланированным списком, можно избежать перегруженности тележки товарами, которые в конечном итоге окажутся в мусорной корзине.

Планируйте питание на всю неделю заранее. Выясните, какие ингредиенты требуются для каждого рецепта, и запишите их все. Пока вы действительно придерживаетесь плана питания, еды не должно оставаться много!

Чтобы упростить планирование питания и совершение покупок, купите наборы для еды, такие как Hello Fresh или Blue Apron.Ингредиенты предварительно порционированы, поэтому ничего не пропадает зря.

10. Следите за мусором

Хотите знать, сколько вы тратите? Начните еженедельно записывать каждый заплесневелый банан и недоеденную коробку хлопьев, которую вы выбрасываете в мусор. Со временем вы начнете замечать закономерности и соответственно менять свои покупательские привычки.

Также следите за тем, что не так в холодильнике. Некоторые приложения предупреждают, что оставшаяся дыня или банка томатного соуса на средней полке вот-вот перевернутся. Они помогут вам избежать разворачивания страшного научного эксперимента!

11.Найдите свою местную кухню.

Если вы все еще покупаете больше, чем можете съесть, подумайте о другой возможности, прежде чем выбросить эту еще полезную еду. Многие нуждающиеся люди действительно оценят мешок с рогаликами, который вы собирались выбросить.

Найдите местный продуктовый банк и спросите, какие пожертвования на еду они принимают.

12. Понимание сроков годности

Мы не рекомендуем никому есть творожный йогурт ради сохранения окружающей среды, но если вы бросаете хлеб и OJ, как только они достигают срока годности, вы можете тратить зря. много совершенно хорошей жратвы.

Срок годности пищевых продуктов фактически зависит от качества продукта, а не от его безопасности. И есть разница между «до продажи» (крайний срок для розничных продавцов, чтобы продать продукт) и «до использования» (дата, когда продукт начинает терять свое качество и вкус).

Набор методов может помочь продлить срок хранения всего на кухне. Один из них — держать холодильник и морозильную камеру достаточно прохладными — 40 ° F (4 ° C) и 0 ° F (-18 ° C) соответственно — и распаковывать продукты, как только вы вернетесь домой из магазина.

13. Научитесь любить остатки еды

Кто хочет есть одну и ту же лазанью 5 ночей подряд? Тем не менее, выбрасывать остатки еды, просто чтобы не скучать, — не самый экологичный вариант. Вместо этого вдохните новую жизнь в эти старые блюда.

Экспериментируйте, готовя новую посуду из того, что еще осталось. Жареная индейка легко превращается в бутерброды с индейкой на следующий день, чили или тетраццини.

Или заморозьте остатки еды и съешьте их в дороге. Супы и тушеные блюда могут оставаться на льду до 6 месяцев, а остатки мяса и птицы могут составить им компанию в морозильной камере так же долго. Таблица хранения холодных продуктов. (2019). https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/cold-food-storage-charts

14. Создайте компостную кучу

Вам не нужно жить на ферме или даже иметь большой задний двор, чтобы попробовать этот экологически чистый метод утилизации. Компостирование означает переработку питательных веществ обратно в экосистему, что предотвращает попадание пищи на свалки и в водоемы, делая сад более зеленым.

В некоторых общинах есть местные программы компостирования. Или создайте собственный компост в помещении.(Черви не обязательны; мы обещаем.)

15. Отнесите домой

По мере того, как порции в ресторанах разрастаются до невероятных размеров, некоторым из нас становится все труднее и труднее вылизывать свои тарелки. Закажите закуску вместо основного блюда и спасите планету, плюс немного калорий в процессе.

Или поразите своих собеседников своей экологической смекалкой, приготовив многоразовый контейнер, чтобы забрать домой все, что вы не закончили.

Бонус: это еще одно блюдо, которое вам не нужно готовить на этой неделе.

16. Используйте тарелку меньшего размера.

Буфеты — это печально известные ловушки для всех, чьи глаза больше желудка. Может возникнуть соблазн съесть что угодно, от супа до шоколадного торта, даже если съесть эту гигантскую кучу еды будет похоже на восхождение на съедобную гору Эверест.

Избегайте искушения, начав с тарелки меньшего размера. Полная тарелка заставит ваш мозг думать, что вы окупили свои деньги.

Одноразовые тарелки, пластиковые вилки и пакеты с кетчупом маленькие, но они складываются.Пищевая упаковка и контейнеры создают 39 миллионов тонн отходов ежегодно — почти четверть твердых отходов, производимых в Соединенных Штатах. Сокращение потерь пищевых продуктов и упаковки: руководство для предприятий общественного питания и ресторанов. (2015). https://www.epa.gov/sites/production/files/2015-08/documents/recting_wasted_food_pkg_tool.pdf

Многие из этих контейнеров попадают на свалки, где они выбрасывают в воздух больше метана.

Хорошая новость заключается в том, что многие компании все больше осознают, сколько пищевых упаковок они используют, и предпринимают шаги по их сокращению (съедобные обертки, кто-нибудь?).Люди тоже могут вмешаться.

Ознакомьтесь с приведенными ниже советами, чтобы узнать, как быстро сократить использование упаковки.

17. Носите свои чашки

В качестве одного примера, кофейный гигант Starbucks продувает 8000 бумажных стаканчиков в минуту, что в сумме составляет более 4 миллиардов чашек в год (и одна большая проблема!). Starbucks и проблема загрязнения пластиком. (нет данных) https://www.cleanwateraction.org/features/starbucks-and-our-plastic-pollution-problem

Вот где перенос дорожной чашки может иметь большое значение.Starbucks и некоторые другие магазины кофе предоставят вам скидку, если вы купите кружку BYO.

18. Массовый объем

Массовый объем — это не просто мантра для мускулистых головорезов. Оптовые закупки также улучшают окружающую среду.

Рассмотрите возможность покупки нескоропортящихся продуктов (например, макарон, хлопьев и орехов) в больших количествах. В одном большом пакете риса или макарон меньше пластика, чем в пяти меньших. Просто убедитесь, что они хорошо запечатаны, чтобы они не испортились, прежде чем вы сможете их использовать.

19. Сделайте это из металла

Повара, будьте осторожны: использование новой одноразовой алюминиевой формы каждый раз, когда вы печете торт или курицу, создает неприятное количество отходов.Вместо этого подумайте о приобретении металлических и керамических форм для выпечки, которые можно будет использовать повторно.

20. Освободите

Устраните легко не заметить источник отходов упаковки пищевых продуктов, купив рассыпной чай вместо отдельных чайных пакетиков и сделав единовременные инвестиции в заварочное устройство для чая.

Рассыпной чай не только экологически чистый, но и более свежий и полезный для вас. Чайные пакетики, хранящиеся слишком долго, теряют свои питательные вещества.

21. Идите голым

Покупка фруктов и овощей — разумный шаг для вашего здоровья.Заворачивать каждый красный перец и головку брокколи в отдельный пластиковый пакет? Эх, не очень.

По оценкам экспертов, для разрушения среднего пластикового пакета может потребоваться до 1000 лет. Когда черепахи и другие морские существа натягивают плавники на эти пакеты, они иногда принимают их за еду, что приводит к фатальным последствиям.

Покупайте фрукты и овощи без упаковки или используйте одноразовый пакет из дома. Попробуйте покупать другие продукты с минимальной упаковкой (например, хлопья, которые хранятся в пакете, а не в пакете и в коробке).

Если вы все же выбираете упакованные продукты, проверьте этикетку, чтобы увидеть, была ли упаковка сделана из переработанных материалов. И обязательно переработайте или повторно используйте (см. Следующий совет) любую картонную, бумажную или пластиковую упаковку, когда закончите с ней.

22. Переработка, повторное использование

Может возникнуть соблазн выбросить каждую бутылку сока и банку с арахисовым маслом, но пластик и стекло можно легко перепрофилировать.

Думайте о них как о бесплатных контейнерах для посадки семян, хранения риса, орехов и других сыпучих товаров, которыми вы запаслись, или для накопления всех лишних пенни, которые вы сэкономили за счет переработки.

23. Будьте хитрыми

Иногда нет ничего более приятного, чем снять с нового продукта его упаковку и выбросить весь этот пенополистирольный арахис и пузырчатую пленку в мусор (конечно, после того, как вы лопнули все пузыри). Но эти предметы можно легко использовать повторно, проявив немного творчества.

Например, пузырчатая пленка может защитить растения от холода, а арахис можно спрятать между одеялами, чтобы согреться зимними ночами (если у вас нет ребенка или домашних животных, вы можете подавиться!).

Вы также можете просто сохранить их на случай следующей отправки.

24. Откажитесь от вилок

Если вы заказываете еду на вынос дома, вам не нужно покупать пластиковые вилки и ножи. Используйте собственное столовое серебро. Также попросите ресторан отказаться от салфеток, посуды или приправ в вашем заказе.

На всех этапах процесса производства пищевых продуктов, от упаковки до отгрузки, используется энергия. И одни продукты оставляют больший углеродный след, чем другие. Ознакомьтесь с этими советами по более экологически чистому питанию.

25. Выращивайте зеленый палец

Все больше и больше американцев берут пищу в свои руки, выращивая собственные продукты. По оценкам, каждая третья семья в США разминает свои зеленые пальцы. Домашний урожай Америки. (2014). https://garden.org/special/pdf/2014-NGA-Garden-to-Table.pdf Миллениалы, в частности, подхватывают подножку домашнего садоводства.

Эта практика имеет ряд преимуществ: во-первых, она позволяет сэкономить на других типах зеленого цвета .А люди, которые выращивают пищу без пестицидов и гербицидов, избавляют планету от хотя бы некоторого загрязнения воздуха и воды.

Идеальным вариантом может быть выращивание сада на заднем дворе, но даже жители квартир могут выращивать травы на подоконнике или помидоры в комнатных горшках.

26. Сохраняйте экологичность

Крупный рогатый скот использует большую часть земли и производит больше парниковых газов, чем другие животные, выращиваемые на пищу. Вот почему самая экологически чистая диета — без мяса или, по крайней мере, без говядины.

При производстве 2 фунтов (эквивалент 4 гигантских бургеров быстрого питания) говядины выделяется 132 фунта парниковых газов.Столько же горошка? Всего 2 фунта парниковых газов. Ричи Х. (2020). Вы хотите уменьшить углеродный след своей еды? Сосредоточьтесь на том, что вы едите, а не на том, является ли ваша еда местной. https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local

27. Присоединяйтесь к сообществу

Начните вести фермерский образ жизни, комбинезоны и тракторы не требуются! Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, доставляет свежие продукты прямо потребителям.

Участники подписываются на акцию.Каждую неделю они забирают ящик, наполненный местной сезонной едой с близлежащих ферм. Это вкусно, питательно и экологически безопасно. Посмотрите, есть ли рядом с вами CSA.

28. Избегайте высоколетних продуктов

Некоторые продукты портятся так быстро, что не выдержат дальнего путешествия на грузовике или лодке; они должны быть доставлены в магазины по воздуху. За такое первоклассное лечение приходится платить. Летучие продукты производят в 50 раз больше выбросов CO ₂ , чем отправка их на лодке. Ричи Х. (2020).Вы хотите уменьшить углеродный след своей еды? Сосредоточьтесь на том, что вы едите, а не на том, является ли ваша еда местной. https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local

Старайтесь избегать продуктов, которые часто перевозятся по воздуху, таких как спаржа, стручковая фасоль и ягоды. Если, конечно, они растут у вас на шее страны.

29. Поменяйте источники белка

Некоторые продукты потребляют больше земли и ресурсов, чем другие. В целом, мясо, молочные продукты, яйца и рыба оказывают большее воздействие на окружающую среду, чем продукты на растительной основе.

Если вы не придерживаетесь вегетарианского или веганского образа жизни, просто переключитесь с говядины на курицу и свинину. Или откажитесь от порции мяса в неделю, чтобы внести свой вклад.

30. Ешьте экологически чистые продукты

Стоимость органических продуктов питания: на 47 процентов выше, чем обычных продуктов питания. Стоимость натуральных продуктов. (2015). https://www.consumerreports.org/cro/news/2015/03/cost-of-organic-food/index.htm Их экологические преимущества? Бесценно. Отсутствие удобрений и пестицидов приводит к меньшему загрязнению и повышению качества почвы — беспроигрышный вариант для устойчивости.

31. Консервация варенья

Вот один удивительный лакомый кусочек: домашние замороженные фрукты и овощи сохраняют свои свойства до полутора лет. Главное — заморозить продукты на пике свежести. Овсянка с черникой в ​​январе? Да, пожалуйста!

Замораживание — не единственный способ сохранить фрукты и овощи. Превратите их в варенье, сушите в замораживании или мариновайте.

32. Начни с малого

Пересмотр всей диеты сразу — рецепт неудачи. Гораздо более реалистичный подход — ставить небольшие цели.Заменяйте овощи на мясо один раз в неделю или сделайте небольшой процент покупок органической продукции. Стройте оттуда.

Этот iPhone и телевизор с большим экраном появились не только у вас дома. Им требовалась целая цепочка производства, упаковки и распределения, каждая из которых оказывала влияние на окружающую среду.

Покупка зеленого означает заботу об окружающей среде при каждой поездке по магазинам, будь то просмотр торгового центра или просмотр страниц Amazon.

Экологичный шоппинг — это все о мелочах, таких как проверка этикеток с надписью «переработано» или охота в комиссионных магазинах, таких как Macklemore и Ryan Lewis, при покупке пальто.

33. Принесите свою сумку

Взять полиэтиленовый пакет на кассе удобно, конечно. Но приносить многоразовые пакеты из дома гораздо меньше воздействия на окружающую среду.

К 2050 году выбросы парниковых газов от всех этих пластмассовых изделий могут превысить 56 гигатонн. Для небольшой перспективы это эквивалентно выбросам от 615 угольных электростанций. Пластик и климат. (2019). https://www.ciel.org/wp-content/uploads/2019/05/Plastic-and-Climate-Executive-Summary-2019.pdf

34. Безопасная чистка

Хотя в свежевымытой кухне или ванной есть что-то приятное, остерегайтесь отбеливателя. Некоторые, казалось бы, безобидные бытовые чистящие средства тайно содержат в себе загрязнители, которые могут нанести вред окружающей среде и вашему здоровью.

В следующий раз, когда возникнет желание мыть швабру и пыль, подумайте о создании собственных более безопасных чистящих средств. Многие из них работают так же хорошо, как и наполненные химикатами. Или покопайтесь в Интернете, чтобы найти самые безопасные продукты.

35. Будьте экологически чистыми

Даже идеальный оттенок помады может скрыть некоторые очень сомнительные ингредиенты. А поскольку FDA не требует одобрения большинства средств личной гигиены (макияж, парфюмерия, лосьон и т. Д.), Вам придется проводить собственную косметическую проверку.

Прежде чем погрузиться в ежедневный режим красоты, ознакомьтесь с информацией о безопасности продуктов, которые вы используете. Затем купите альтернативы с ингредиентами, которые более безопасны для вашего тела и окружающей среды.

36. Не возражайте против небольшого износа

Хорошо, есть вещи, бывшие в употреблении, в том числе зубные щетки и нижнее белье, которые мы бы предпочли не покупать. Но часто можно сэкономить деньги и планету, купив подержанный продукт вместо нового.

Подержанные товары сокращают ваш углеродный след, поскольку новые товары обычно доставляются по всему миру. Кроме того, они обычно поставляются с меньшим объемом упаковки. Мы фанаты бывшей в употреблении мебели (в IKEA просто невозможно увидеть античный взгляд) и книг (кто не любит читать надписи на внутренних обложках?).

37. Скажите «до свидания» бутылке

Читатели Greatist уже знают о важности правильного увлажнения, но получение H ₂ O fix не обязательно должно происходить за счет окружающей среды. Американцы выбрасывают 2,5 миллиона пластиковых бутылок каждый час . Факты вторичной переработки. (без указания даты) https://www.recycleacrossamerica.org/recycling-facts

Бутылка, которая началась в вашем классе спиннинга, скорее всего, окажется на свалке или в океане. Примите участие в решении этой проблемы, купив многоразовую бутылку для воды (если возможно, без BPA) — и не забудьте взять ее с собой!

38.Берегите старые вещи

Тостер? Попробуй починить до того, как закончится покупать новый. Нужна пара колонок для вечеринки? Одолжите соседа вместо того, чтобы покупать себе.

Новое — не всегда лучше. Использование того, что у вас уже есть (или того, что уже есть у кого-то), сокращает количество ресурсов (например, воды и энергии), необходимых для создания и доставки новых продуктов. Повторное использование более благоприятно для окружающей среды и вашего кошелька.

39. Будьте более энергоэффективными

Хотя мы не предлагаем кому-либо бросить стиральную машину и вернуться к стиральной доске, возможно, потребуется обновление.Современные бытовые приборы значительно более энергоэффективны, чем те, которые были произведены еще 10 лет назад.

При покупке нового устройства обратите внимание на этикетку Energy Star. Рассмотрите продукты, которые работают на природном газе, а не на электричестве, и не покупайте бытовые приборы, которые больше, чем вам нужно (например, негабаритные кондиционеры и холодильники).

40. Сокровище деревья

Ежегодно американцы очищают столешницы, продувают и смывают более 15 миллиардов фунтов бумажных полотенец, салфеток и туалетной бумаги. Справочник покупателя по домашним гигиеническим товарам. (2019.) https://www.nrdc.org/stories/shoppers-guide-home-tissue-products Мы не предлагаем переходить на листья, но рассмотрите возможность покупки изделий из переработанной бумаги и использования тряпок или губок для очистки.

Покупая изделия из дерева, такие как мебель, думайте об экологичности и минимальном воздействии на окружающую среду. Один из простых способов — это покупать продукты, сертифицированные Лесным попечительским советом, что означает, что они происходят из ответственно управляемых лесов.