Как укрыть молодой куст винограда на зиму? Укрытие винограда зимой

Как укрыть молодой куст винограда на зиму?
Виноградарство, укрытие винограда зимой, окучивание винограда, полуукрытие винограда, полное укрытие винограда

    Скачки температуры в последние годы уничтожают труд виноградарей гораздо больше, чем самая прожорливая саранча. Особенно сильно страдают саженцы, высаженные осенью не в школку, а в открытый грунт.. Как гласит проверенная столетиями народная мудрость, «береженого бог бережет», поэтому рациональнее осенью потратить немного времени, чтобы спрятать насаждения на зиму, чем весной начинать все с «нуля». А нужно всего-то соорудить нехитрые укрытия для своих питомцев и обезопасить их от морозов.

    Укрытию подлежат молодые кустики винограда, гибридные формы и неустойчивые сорта, а также комплексно-устойчивые, потому что невозможно предугадать скачки температурного режима.

   

Различают три вида укрытия винограда: окучивание, полуукрытие и полное укрытие кустов.

   

Окучивание винограда чаще применяют на виноградниках первого года посадки и в школках, где слой земли защищает место спайки и нижнюю часть побегов. Для этого вокруг них делают плотную земляную насыпь высотой от 10 до 25 см. Окучивание винограда не требует больших затрат времени и материальных ресурсов, но подходит не для всех насаждений, а только для кустов первого года жизни. В южных регионах страны, для которых характерен мягкий климат без резких перепадов температуры, окучивают и взрослые плодоносящие растения, укрывая только голову куста. При таком способе укрытия почки растения остаются незащищенными и в случае сильных морозов могут погибнуть.

    Перед укрытием необходимо провести осеннюю профилактическую обработку, чтобы на следующий сезон искоренить возбудителей заболеваний винограда, грибные болезни и вредителей, зимующих на кустах. Обработку проводят препаратами ДНОК, нитрафен, но они довольно токсичны и плохо разлагаются в почве, поэтому их применяют не чаще одного раза в три года. Если виноградник не слишком сильно поражен, при опрыскивании можно обойтись более щадящим 3%-ным раствором железного купороса. Обязательно нужно обильно полить почву под кустом, так как во время морозов влажная земля под укрытием не промерзает и отдает тепло растениям.

    Молодые кустики защищают самыми различными способами. Их накрывают пластиковыми бутылками, старыми ведрами, шатрами из плотной бумаги, тканью, соломой или сеном, а затем присыпают землей.

    При

полуукрытии винограда слоем земли защищают только часть кроны куста, расположенную ближе к поверхности почвы (головка куста, рукава, основания побегов), остальное «драпируют» укрывными материалами, преимущественно соломой и тканью, которые стягивают шпагатом. Таким образом формируют «защитный костюм» толщиной в 2-4 см и укрывают им кусты комбинированной формы . Но этот способ тоже не дает требуемого эффекта, потому что часть виноградника все-таки не защищена, а в сильные морозы страдает все растение.

    При

полном укрытии кустов лозы снимают со шпалер и делают дефолиацию или дожидаются естественного листопада. Затем проводят обрезку, формируют соответствующим образом куст, связывают побеги в один пучок и пригибают к земле. Для укрытия можно использовать любую старую одежду или ненужные пледы из натуральной ткани, которые сверху нужно накрыть пленкой-утеплителем. Внимательно следите, чтобы она не касалась почек — из-за этого они могут начать преть, а весной сгорят под первыми же лучами солнца, усиленными пленкой как лупой.

    Конструкцию из одеял и пленки нужно прижать к земле железными дугами-скобами и присыпать слоем почвы (для неустойчивых сортов), толщина которого зависит от региона: в южных краях слой земли на укрытии может не превышать 10-15 см, а в северных придется насыпать в 25-30 см и более. В качестве утеплителя можно использовать плотную бумагу, солому, сухую траву, шелуху подсолнечника — все, что найдется под рукой. А устойчивые сорта способны перезимовать и под шатровым пленочным укрытием, и под другим подручным материалом — шифером, рубероидом и т. д.

  

Полное укрытие винограда, особенно если его выполнить правильно, — наиболее эффективный и удобный способ спрятать растения от холодов, так как в этом случае весь маточник оказывается под защитой. Укрытие спасает лозу от обледенения, которое очень опасно для винограда. Однако если зима выпадет теплая, с высокими для этого периода температурными режимами, нужно будет периодически впускать свежий прохладный воздух в кокон из пленки и одеял, т. е. создавать искусственную вентиляцию, чтобы укрытие не превратилось в парник и почки раньше времени не распустились.

    Если же виноградник по каким-либо причинам остался незащищенным, например, был выбран неподходящий способ укрытия или же садовод не укрыл растения, к моменту понижения температуры до критичной отметки нужно будет принять экстренные «антикризисные» меры. Если почва позволяет, можно просто пригнуть куст к земле с помощью скоб и насыпать сверху слой земли, образовав своеобразный шатер. Когда мороз опустится ниже того уровня, который могут выдержать насаждения, виноградник можно спасти от вымерзания, если разводить по ночам костры возле кустов. Всю зиму этого делать не придется, как правило, очень низкая температура держится недолго.

    Если правильно подобрать тип укрытия и выполнить его с учетом всех климатических особенностей региона, то виноград переживет любую зиму и весной отблагодарит своего хозяина полной готовностью к новому плодородному сезону.

Как правильно укрыть виноград на зиму, при какой температуре укрывать молодой

Большинство сортов обладают хорошей морозостойкостью и способны переносить легко низкие температурный пределы. Да, и виноградники возделывают в умеренном или теплом климате. Но, к сожалению, за холодный период бывают резкие перепады, чередующиеся с оттепелью. В эти моменты глазки растения могут начать подавать признаки жизни, прорастать и затем при заморозках – гибнуть. Поэтому виноградные лозы принято укрывать при опущении температур до минусовых отметок. Но помимо существующих распространенных способов зимнего ухода, есть и ряд правил подготовки, благодаря которым сохраняется оптимальный % сохранения веток за зиму. Об условиях зимовки, и как именно правильно укрывать растение – подробно описано ниже.

Какую температуру виноград выдерживает

Порог температуры, при которой виноградные лозы сохраняют свою жизнеспособность, зависит от года кустарника, а также от сорта. В среднем, в садоводстве принято считать, что критичный диапазон от -12 до -15˚С.

Если при опущении показателей до этих пределов лозы не были укрыты в течение 3-4 дней, то возникает большой риск гибели растений.

Учеными уже доказано, что при -20˚С гибнет более 70% глазков, включая и молодые, и взрослые экземпляры. Корневая же система более подвержена холоду, поэтому развитие некроза начинается уже при -6˚С. Этот процесс не обратим, и погибшие отростки не смогут уже вернуть к жизни.

Разные сорта винограда выдерживают различные температуры.

Конечно, это общие рекомендации и стоит понимать, что, если в зимний период максимальный порог минусовых температур в регионе не опускается ниже -15˚С, то и укрывать виноградник нет никакого смысла. Главным образом, это касается таких теплых регионов, как Кубань, Астрахань или Ростовская область.

1. Также стоит понимать, к какой группе по морозоустойчивости относится виноградник и ориентироваться на это.
2. Высокий уровень иммунной защиты от холода. В этом случае на лозе даже при -25 — -28˚С более 80% остаются жизнеспособными.
3. Уровень морозоустойчивости -23 — -26˚С и сохранение глазков до 60-70%.
4. Уровень устойчивости достигает -21˚С. Это среднестойкие сорта, к которым относятся большинство виноградников. При достижении максимальной отметки устойчивости – глазки сохраняются только на 60%.
5. Совсем неустойчивые к холоду подвиды. В этом случае говорят о пороге в -15˚С, но о большой вероятности гибели всех глазков при достижении низких температур. Такие сорта редко выводят в резко-континентальном климате, так как даже при укрывании нет гарантии сохранения жизненных функций.

Температура которую может выдержать лоза без укрытия определяется исходя из сорта винограда и особенностей климата.

Выше приведенные показатели низких температур условны и варьируются в диапазоне 5˚. Это связано с тем, что корневая система наиболее подвержена морозу и в большинстве случаев не выдерживает и -14˚.

Сроки

Основываясь на особенностях климата, выводимом сорте, а также возрастным показателям виноградников, фермеры выводят для себя и примерные сроки, к которым нужно подготовить кусты для укрывания.

Например, Урал, Сибирь, где зима может наступить неожиданно, начинают работы в середине сентября, на Кубани, если есть необходимость укрытия – с конца октября-до конца ноября. Основное правило, которого придерживаются все садоводы – это началом зимнего сезона считается стабильное наступление заморозков, в течение 2-3 дней, и опущение ночных температур ниже -5˚С. Про сорта винограда для Подмосковья читайте тут.

Правила укрытия

Укрытие не будет достаточно эффективным, если не провести предварительно процедуры по подготовке.

1. Осенняя обрезка кустов. В период с сентября по ноябрь, в зависимости от региона, происходит удаление лишних побегов, сухих и больных веток.
2. Убрать всю опавшую листву, т.к. соприкосновение с ним лозы может привести к ее загниванию.Взрыхлить околокорневую зону.
3. Обязательно на почву положить реечные конструкции в 5-10 см шириной. При этом лучше выбрать сухой, бездождливый период, во избежание образования излишнего конденсата.
4. Сделать из металлической проволоки крюк, которым и прижимается лоза к земле.

Про требования к обрезке и описание сорта винограда Ркацители узнайте здесь.

Первые заморозки целебны для лозы – они закаляют ее и делают менее восприимчивой к морозу.

Большое внимание всегда уделяют молодым растениям, так как они не нарастили морозостойкую кору и нуждаются в более тщательном укрывании.

Обработка перед укрытием

Как уже говорилось выше, при подготовке к зимовке кусты обрабатывают, а именно обрезают. Тем самым формируется крона и дается больше питательных веществ плодоносящим веткам. Про характеристики сорта винограда Ливайдийский черный расскажет эта ссылка.

Также выполняются следующие процедуры:

1. Подвязка лозы с помощью проволоки или толстого жгута.
2. Обработка всех растений раствором купороса. Его разводят в расчете 3 г на 10 л и опрыскивают все лозы, так снижается риск возникновения типичных болезней виноградников. Если купорос продается в качестве концентрата, то берут 300-350 г на 10 л воды.
3. Далее лозы связывают пучками и пригибают к земле, плотно фиксируя проволокой или дугами. В дополнении можно еще прижать между рядами досками.

Материалы для утепления

Каждый фермер в процессе своей деятельности и на основании многолетних наблюдений, выделяет для себя наиболее эффективные способы укрытия. Ниже приведены наиболее популярные и удобные методы работы с виноградниками для зимнего сна. Про выращивание и уход за виноградом Саперави расскажет этот материал.

Маты из камыша

При этом способе используют самостоятельно изготовленный мат из камыша. Габариты по периметру у настила варьируются, в зависимости от удобства эксплуатации, а вот толщина должна быть не менее 7 см.

Камыш должен быть обязательно сухим, иначе настилы сгниют и испортят все растения.

После того, как лоза подготовлена должным образом, пригибающие дуги закрывают матами из камыша, а сверху фиксируют пленкой. Некоторые фермеры с боков делают небольшие воздуховоды, которые затыкают при сильно низких температурах и приоткрывают в весенний период оттепелей.

Внутри камыша температура будет снижаться значительно медленнее.

Плюсов такого зимнего укрытия много:

• отсутствие загнивания;
• в камышах не селятся мыши;
• хорошая терморегулировка настила.

Лапником

Лапник – это самый простой способ для зимовки виноградных лоз всех сортов, таких как Пино Нуар, Гурзуфский розовый, Руслан и прочие. При этом ветви скручивают или прижимают к земле, а сверху накидывают сухие еловые ветки. Чем серьезнее будет похолодание, тем больше настил по высоте лапника.

Но этот способ имеет ряд недостатков:

• трудно достать достаточное количество ветвей, не испортив множества еловых растений;
• подходит только для молодых, более гибких кустов.

Лапником укрывают в тех регионах или местах, где рядом происходит разработка лесов и есть возможность не вырубать ветви с живых, растущих елок.

Сухое укрытие

Сухое укрытие – самый распространенный метод, т.к. при его использовании применяются в основном подручные материалы: шифер, агроволокно, полиэтилен, мешковина, короба и прочее. Его комбинируют иногда с вышеописанным вариантом. Про сорт винограда Примитиво узнайте в этой статье.

1. Сначала укрывают ветками лапника, затем соломой или дубовыми листьями.
2. В завершении делают слой из подручного сухого варианта в виде туннеля, чтобы дать полноценную вентиляцию воздуха.

Не забудьте также положить в каждый туннель куски обожженного войлока или ветошки, смоченные в отработанном машинном масле, – для отпугивания грызунов.

Землей

Укрытие землей – это небольшое прикапывание растения в грунт, после того, как его укрепили. Делают это следующим образом:

1. Землю берут между рядами и засыпают ветви. Слой должен быть не меньше 10 см, но и не больше 30 см.
2. Сверху в дополнении укладывают шифер или черную пленку.

При укрытии землей высока вероятность загнивания глазков. Особенно актуально для территорий, где за зимний период бывают большие амплитуды перепадов.

Особенности укрытия молодого винограда

Молодой виноградник отличается повышенной восприимчивостью не только к инфекциям, но и к холодам. Это связано с недостаточно окрепшей корой и закаленности лозы. Поэтому в первые 1-2 года к таким растениям нужно повышенное внимание.

Укрывают их всеми традиционными способами, применимы все варианты зимовки. Фермеры советуют молодой виноградник немного подкопать в районе корневой системы, чтобы взрыхленная почва обеспечивала больший доступ кислорода.

Укрытие делают, как правило, смешанным способом. То есть сначала сухим материалом: лапником, камышом, а затем сверху рубероидом или темной пленкой.

Очень хорошо, если зима будет снежная. Под шапкой растениям намного теплее.

Видео

В видео расскажут как правильно укрыть наш виноград на зиму, способом укрытия, проверенный временем.

Выводы

Виноградники — морозоустойчивые растения, но все же укрывать их в зимний период надо, так как велика вероятность отмирания веток из-за частых перепадов температур.

1. Виноградники делятся по морозоустойчивости на несколько классов и в зависимости от этого формируется способ укрывания.
2. Самый простой способ – лапник. Но у него есть один существенный недостаток: сложность доставания укрывного материала.
3. Как правило, фермеры используют смешанный способ укрытия, используя 2 варианта зимовки лозы.
4. Все молодые сорта винограда, включая Рошфор и Шардоне, в первые 1-2 года нуждается в более пристальном внимании и более тщательном укрывании.

Как укрыть виноград на зиму

Есть ряд способов, как укрыть виноград на зиму. Эта процедура позволяет защитить лозу от мороза и обеспечить хороший урожай на следующий год. Нередко даже устойчивые к холоду сорта требуют дополнительной защиты в зимний период.

Укрытие винограда на зиму – важная часть осенних работ в саду

Малоустойчивые к морозам сорта

Многие сорта винограда были выведены в теплых регионах, поэтому они крайне плохо переносят морозы, при которых температура падает ниже -20°C на продолжительный период времени. Некоторые разновидности могут погибнуть даже при температуре -10°C…-13°C. К таким относятся следующие сорта:

1. «Осенний розовый».
2. «Восток».
3. «Золотистый устойчивый».
4. «Виерул-59».
5. «Богатырский».

Сложности при выращивании этих разновидностей винограда могут возникать не только в Сибири или на Урале, но и в Подмосковье. Однако на юге России они могут выращиваться при правильной подготовке лозы к зимнему периоду. При этом если температура в регионе не опускается ниже – 10°C, проводить укрытие винограда нет необходимости.

В северных районах лучше всего высаживать морозостойкие сорта. Это позволит получить качественный урожай с низким риском вымерзания лозы под длительным воздействием минусовых температур.

Особенности зимовки винограда в других регионах

Даже устойчивые сорта требуют защиты от мороза. В Южных регионах корни надежно защищает от холода слой почвы. Способы укрытия винограда на зиму во многом зависят от особенностей региона. В Центральном России и Поволжье даже устойчивые к морозам сорта винограда рекомендуется укрывать. Эти растения хорошо переносят кратковременное падение температуры до – 30°C…-40°C. При этом если морозы будут держаться более 2 недель и при этом выпадет слишком мало снега, велика вероятность гибели виноградника.

В этих регионах климат относительно мягкий, поэтому для защиты лозы можно выполнить ее обмотку утеплителем. На почву можно набросать большой слой опавшей листвы. Этого часто достаточно, чтобы морозостойкие сорта хорошо перенесли кратковременные периоды сильных холодов в зимний период. При этом менее устойчивым растениям требуется комплексное утепление.

В Сибири, на Урале, в Забайкалье и на Дальнем Востоке обработка винограда осенью должна проводиться задолго до первых заморозков. Зима в эти регионы приходит резко, а резкое похолодание может погубить всю лозу. Материал для укрытия винограда на зиму подбирается с учетом сорта и климатических особенностей региона.

При рассмотрении вопроса, нужно ли укрывать виноград, необходимо учитывать не только климат отдельного региона, но и характеристики растения. Если на участке только первый год, как были помещены саженцы, обязательно требуется их защита от морозов. Лоза и корни молодого винограда даже устойчивых сортов могут быстро вымерзнуть. Однолетние растения лучше утеплить задолго до первых морозов вне зависимости от региона.

Сроки укрывания и оптимальная температура

В южных регионах России укрытие лозы проводится при падении температуры до 0°C. Наиболее часто эту процедуру проводят в конце ноября. В Центральном регионе целесообразно выполнять укрытие винограда теплолюбивых сортов в середине сентября. Морозостойкие разновидности можно утеплять в конце ноября, когда ночная температура опускается до -7°C…-10°C. На Урале, в Забайкалье и в Сибири рекомендуется выполнять укрытие на зиму уже в сентябре, т.е. сразу после сброса листьев.

Пример укрывания виноградной лозы на зиму

Предзимняя подготовка лозы

Готовить виноград к периоду покоя следует в сентябре. В этот период следует внести минеральные удобрения и провести хороший полив. В регионах с суровыми зимами лозу следует снять со шпалер.

Обязательно выполняется ее обрезка и уборка остатков растительности. При необходимости под кусты раскладываются ловушки от грызунов, а также проводится обработка лозы противогрибковыми препаратами.

Способы укрывания винограда на зиму

Существует немало методов укрытия растений на зимний период. Как правильно провести утепление тем или иным способом, следует рассмотреть подробнее.

Траншейный способ утепления

Этот вариант утепления достаточно трудоемок. Сначала в области высадки лозы требуется выкопать канавку, глубина которой должна быть около 50-70 см. На ее дно укладывается настил из дерева или шифера. Он предотвратит загнивание лозы. Затем мягкой бечевкой скрепляются побеги. После этого выполняется их укладка в траншею. При этом нужно следить, чтобы лоза не поломалась.

Внутри канавки ветви можно зафиксировать расщепами. Сверху виноград тщательно прикрывается смесью соломы, торфа и опилок. Можно дополнительно утеплить траншею пленкой и спанбондом. В северных регионах рекомендуется присыпка канавки землей. Это позволит задержать внутри тепло.

В то же время это создаст условия для повреждения лозы грызунами, которые часто заводятся в таких укрывных конструкциях. Рекомендуется сразу располагать внутри канавки ловушки для мышей.

Траншейный способ укрытия винограда на зиму

Использование рубероида

Утеплять лозу рубероидом рекомендуется в регионах с теплым климатом. В этом случае лозы после обрезки следует связать в плотные пучки и максимально пригнуть к земле. После этого они обильно присыпаются мульчой и сверху прикрываются несколькими слоями рубероида. Края материала нужно хорошо прижать и присыпать к земле. Чтобы зафиксировать рубероид, можно также уложить на него кирпичи или другие тяжелые предметы. Важно, чтобы укрывной материал был хорошо придавлен к земле и не пропускал к лозам влагу и холодный ветер.

“Домик” из коробок

Виноградная лоза особенно страдает от морозов, если предварительно она сильно вымокла под осенними дождями. В этом случае виноградные ветви тщательно связываются в плотные пучки и пригибается к земле. Затем лоза тщательно присыпается мульчой или опилками.

После этого ее нужно прикрыть плотно сбитыми деревянными коробками. Должен получиться своеобразный домик. Затем сверху его следует присыпать 10-сантиметровым слоем почвы. В северных регионах эту конструкцию нужно снимать только после наступления устойчивой теплой погоды.

Пленочное укрытие

Плотную пленку также можно использовать для утепления винограда. В южных районах ее используют для вертикального утепления. В этом случае лозу не снимают со шпалер, а тщательно оборачивают несколькими слоями плотного полиэтилена. Его фиксация проводится отрезками шпагата.

В регионах, где морозы держатся продолжительный период, пленку применяют для создания парников. В этом случае лозу после обрезки связывают в плотные пучки и пригибают к земле. Затем ее нужно присыпать торфом или опилками.

Пленочное укрытие винограда на зиму

Поверх этой конструкции укладывается несколько слоев плотного полиэтилена. Вокруг виноградника окапывается небольшая канавка. В нее нужно поместить края полиэтилена и присыпь их землей.

Дополнительно полиэтилен фиксируется кирпичами. Это позволит снизить риск сдувания его с участка и попадания под него влаги.

Неполная изоляция

Метод неполной изоляции целесообразно использовать только для утепления среднеустойчивого к морозам винограда, произрастающего в регионах с мягким климатом. Он предполагает укрытие прикорневой зоны толстым слоем измельченной соломы или сена. Дополнительно может использоваться агроволокно. Лозу собирают в пучки и прикрепляют к шпалере. Для защиты от ветра и холодных дождей ее обматывают прорезиненной тканью или полиэтиленовой пленкой.

Прикапывание землей или снегом

В качестве дополнительного средства защиты лозы от сильных морозов в северных регионах часто используется способ прикалывания землей или снегом. Сразу после снятия лозы и помещения ее траншею или под каркасный домик сверху производится засыпка 5-10 см слоя почвы. Этот метод позволяет защитить от перемерзания не только ветви, но и корни.

Снег выступает хорошим утеплителем. Температура почвы под ним намного выше, чем окружающего воздуха. После выпадения первого снега можно использовать его для утепления винограда. Сверху на область расположения ветвей желательно набросать 40-50 см снега. Этого достаточно, чтобы растение хорошо перенесло даже сильные холода.

Что делать с виноградом на беседке

Часто виноград используется для оформления беседок. В этом случае лоза за год может слишком сильно проникнуть в имеющиеся отверстия, поэтому часто владельцы оставляют его без внимания, не подготавливая к будущим морозам. Это может стать причиной гибели растения.

Сначала проводится обрезка. После этого следует по возможности аккуратно пригнуть лозу к земле и заплести ее в тугие пучки. Следующим этапом является ее утепление рубероидом или полиэтиленовой пленкой. Виноград близко располагается к беседке, поэтому использование траншеи не рекомендовано. Она может быстро наполниться водой, что приведет к гибели растения.

В случае, если ветви невозможно снять с беседки, нужно сначала тщательно замульчировать и прикрыть агроволокном прикорневую зону растений. Лозу следует по возможности обмотать прорезиненной тканью. Это снизит риск промокания ветвей и их дальнейшего промерзания.

Как укрыть виноград на зиму

Подскажите чем укрыть виноград на зиму в средней полосе? Мы посадили молодые кусты столовых сортов, все в нашей семье их очень любят. Хоть мы и выбрали морозостойкие саженцы, переживаю, как они переживут первую зиму. У нас довольно холодно, и даже мои многолетние огородные культуры иногда подмерзают. Когда покрывать и чем лучше?

Пожалуй, виноград не нуждается в защите от мороза только в теплых южных регионах.На остальной территории нашей Родины она должна быть покрыта. Чем укрыть виноград на зиму в средней полосе, зависит не только от характера зимовки. Конечно, если снега мало и морозно, то к процедуре нужно подойти более ответственно. Сам снег уже служит «шубой» для кустов, но не всегда справляется с поставленной задачей. Таким образом, молодые растения с тонкой корой более уязвимы и нуждаются в дополнительной защите. То же самое можно сказать и о богатом урожаем кусте.Потратив много сил на обильное плодоношение, теряет часть своей морозостойкости.

Когда начинать прятать виноград

Взрослый куст выдерживает легкие морозы и не пострадает при минус 5°. Причем опытные цветоводы советуют подержать подготовленную (уложенную на земле) лиану пару дней перед сооружением укрытия. Это повышает его устойчивость к низким температурам. Но первые годы не следует оставлять без защиты и ждать заморозков, а укрывать раньше. В среднем в средней полосе укрывные работы начинаются во второй декаде ноября.В то же время нельзя делать это в дождливую погоду и прятать мокрую лозу – она потом растрескается.

Вы можете сосредоточиться на листопаде и первых заморозках. Как только виноград потеряет листву и температура понизится, можно приступать к работе.

Подготовка виноградника к зимовке

Прежде чем отправиться за материалами для строительства укрытия, лианы нуждаются в предварительной подготовке. Нельзя просто так взять и обмотать длинную лиану, ее следует предварительно укоротить, особенно старые кусты.И провести осеннюю подкормку. Он восполнит потерю питательных веществ в текущем сезоне и укрепит виноградник. Кроме того, на побегах могут быть болезнетворные споры. Поэтому крайне важно проводить дезинфицирующую обработку специальными средствами. А если лето выдалось засушливым, не забывайте, что винограду необходим влагозарядный полив, который поможет ему пережить зиму. Сухая почва больше промерзает зимой, что приводит к повреждению корневой системы растений.А грызуны любят лакомиться сочной лианой. Так что лучше расставить для них приманки и защитить кусты.

Когда проводить заправку водой

Именно накануне зимовки важно обеспечить виноградник влагой, особенно при отсутствии дождей. Если осень сырая и богатая осадками, этот пункт можно пропустить. Как правило, полив следует проводить после сбора урожая. Пока гроздья висят, этого делать нельзя – ягоды начнут трескаться от избытка влаги.Достаточно одного, но обильного полива примерно в октябре месяце. А чтобы вода доходила до корней, вокруг растений желательно сделать бороздки. Или даже глубокие ямы, вливаясь прямо в них.

Нормы водопотребления зависят не только от размеров и возраста растений, но и от состава почвы. Тяжелая почва, особенно с частицами глины, задерживает воду и плохо водопроницаема. На таких участках на взрослый куст будет достаточно 2,5 ведра воды. А вот на светлых песчаниках вода проходит, словно «сквозь пальцы», не задерживаясь.Виноград, растущий в таких условиях, требует до 6 ведер на каждый куст (опять же, взрослый).

Когда и зачем обрезать виноград осенью

Обрезанный куст, прежде всего, легче укрыть. А если лоза частично заболела, это хороший способ защитить остальную часть винограда. Удаление пораженных побегов предотвратит распространение болезни. Укороченная лоза больше не тратит силы на тонкую молодую поросль, которая весной еще полежит для удаления. Это значит, что она получит больше питательных веществ, сильнее войдет в зиму и лучше ее переживет.А в следующем сезоне по таким побегам интенсивнее движется сок, быстрее созревает урожай. При этом сами ягоды крупнее, чем на нестриженой лозе.

Время обрезки зависит от региона произрастания, но основным ориентиром является опадение листьев. Как только куст сбросит листву, можно приступать к обрезке. Раньше этого делать не стоит, как и самостоятельно обрывать листья. Они должны снабжать лозу питательными веществами, иначе она ослабнет. Но и откладывать тоже опасно — побеги от мороза становятся хрупкими, ломаются, а раны не успевают заживать.

Схема обрезки может быть разной, в зависимости от сорта винограда и способа его формирования. Но в целом придерживаются таких правил:

1. Полностью удалить больные, сухие и слишком тонкие (тоньше карандаша) побеги.
2. Формируют плодовые лозы: нижние побеги обрезают короче, примерно на 3-4 глазка, делая замещающие сучки. Верхнюю лозу укорачивают до 6 глазков, образуя плодоносящую лозу.

Следует отметить, что количество оставшихся глазков зависит от вида культуры.Кроме того, при осенней обрезке необходимо сделать запас и оставить еще пару почек на случай подмерзания.

Чем можно подкормить виноград осенью

Кустарникам перед зимовкой необходимы калий и фосфор. Азотные удобрения осенью не вносят. Хорошо работают органические подкормки – компост вместе с древесной золой. Привозят на раскопки.

Из минеральных препаратов под зиму можно добавить на виноградники:

• суперфосфат;
• сульфат калия;
• калий магний;
• монофосфат калия.

Профилактическая обработка

Даже если виноградник абсолютно здоров, на зиму его нужно опрыскивать раствором медного купороса. Ранние сорта обрабатывают сразу после сбора урожая, остальные – поздней осенью, до укрытия кустов.

При наличии больных растений их лечат в зависимости от причины проблемы:

• антракноз – ридомил;
• оидиум – препараты, содержащие серу;
• милдью – Фолпан;
• церкоспороз – Фундазол;
• серая гниль – Эупареном.

Как спрятать виноград в средней полосе

Способов спрятаться много, и у каждого садовода есть свой любимый, проверенный зимой. Однако вне зависимости от них главная цель – защита корневой системы. Подмерзшую лиану можно обрезать и весной куст даст новые побеги. Но если пострадает корень, это приведет к гибели всего растения.

Молодые невысокие кусты можно укрыть «стоя», соорудив над ними каркас. В остальных случаях лианы снимают с опоры и укладывают на землю или в траншеи.Лучше всего это делать с помощью сухого растительного коврика или досок.

Все виды укрытий можно сгруппировать и разделить на две категории: сухие и влажные. Если кустарник накрыть щитами, шифером или водонепроницаемым материалом, то это сухое укрытие. Влажный означает мульчирование (грунтом, лапником, соломой).

Защитить виноград зимой поможет:

1. Сильное окучивание. Подходит для кустов, выращенных в траншеях. В них укладывают лозу и засыпают толстым слоем (не менее 15 см) земли с опилками, не забывая об основании растения.
2. Мульчирование. Слой мульчи должен быть не менее 40 см, легкие материалы закрепляют чем-то тяжелым или закрывают спанбондом.
3. Пленка плюс мульча. Лозу, уложенную на подстилку, засыпают опилками и закрывают полиэтиленовой пленкой, прижимая края кирпичами.
4. Шифер плюс мульча. Способ аналогичен пленочному, только с использованием кусочков шифера или фанеры.

Как укрыть виноград на зиму в Московской области

В этом регионе зимы обычно достаточно снежные, что только на руку садоводам.Не секрет, что лучшим «одеялом» не только для винограда, но и для других покровных культур является снег. Собрав его с участка и добавив на виноградник, вы сможете защитить растения от заморозков с минимальными усилиями.

Но в некоторых случаях требуется более надежное укрытие. В первую очередь это касается нежных молодых саженцев, укорененных осенью, а также молодых прошлогодних кустов. Дополнительная защита не помешает сортам с низкой морозостойкостью или переболевшим в текущем сезоне.К тому же погода часто преподносит сюрпризы и вряд ли можно ожидать желаемого сильного снегопада..

Способы утепления винограда на зиму в Подмосковье можно использовать такие же, как и в средней полосе. Однако надежнее не только окучить кусты, но и укрыть их полностью.

Эти варианты хорошо работают:

1. Выкопать канавку, обложить ее лапником, уложить связанную пучками лозу. Засыпать слоем земли не менее 20 см, сверху уложить хороший слой лапника.Последний слой – снова земля толщиной 15-20 см или опилки. Зимой, когда выпадет снег, он такой «пирожок» доделает.
2. Разложите под кустами старые доски, поставьте на них лозу. Накройте все деревянными досками. Для дополнительной защиты внутрь можно добавить рубероид.

Как укрыть виноград на зиму на Урале

До недавнего времени суровый уральский климат считался непригодным для таких теплолюбивых культур, как виноград. Но благодаря селекционерам были выведены сорта с повышенной зимостойкостью.Они способны выдержать не только непредсказуемое и относительно холодное короткое лето, но и холодную уральскую зиму. Там, где устойчивы морозы в минус 20°С, вполне возможно сохранить виноградник и получить урожай. На Урале сажают в основном ранний виноград, да и укрывают его хорошо, особенно молодые растения.

Для взрослых растений используют все возможные способы, которые применяют и в средней полосе. Но молодой виноградник слабее и нуждается в лучшей защите. И помочь в этом могут различные материалы, от пленки до обычных досок.Особенно важно хорошо утеплить кусты в первый год жизни. Их молодая лоза еще недостаточно одревеснела.

Не нужно торопиться с укрытием – лоза станет здоровее и выносливее, если немного «подморозит». Оптимальная температура для защитных работ минус 5°С.

Однако в этом климате ночные температуры резко падают. Поэтому на Урале приют лучше проводить в два этапа:

1. Сначала строится временное легкое укрытие, которое продлится максимум 1.5 месяцев. Он защитит лозу от сильного похолодания, но и даст ей возможность закалить. Для этого выкапывают траншеи, засыпают их мульчей. Предварительно срезанную лозу связывают в пучки и укладывают в траншеи. Накройте их сверху деревянными досками или фольгой.
2. После сильного похолодания сверху временного укрытия насыпают хороший слой земли (не менее 30 см). Дополнительно еще и покрыт пленкой, чтобы не промокла..

При использовании временного укрытия важно оставлять вентиляционные отверстия, чтобы лианы не вырывались.

Как укрыть виноград на зиму в Сибири

В регионах с особо холодным климатом до сих пор применяют «сухой способ» укрытия винограда. Он позволяет свести к минимуму контакт лозы с промерзшей почвой и влагой извне, а также создает хороший микроклимат для зимовки.

Для этого:

• рытье траншеи;
• лоза сворачивается в пучки и обматывается мешковиной;
• обернутых побега укладывают в траншеи, закрепляя скобами;
Сверху установлено
• дуги;
• накрыть раму деревянными щитками;
• натяните пленку на щиты, чтобы дерево не промокло.

Таким образом, выбирая, чем закрыть виноград на зиму, следует ориентироваться на климат и собственные возможности. В теплую и дождливую зиму здоровые взрослые кусты не замерзнут на органической подстилке и под хорошим слоем снега. В более суровую погоду небольшой виноградник лучше спрятать в импровизированную теплицу. На больших площадях дешевле будет укрыть растения нетканым или подручным материалом.

Укрытие для винограда из спанбонда и пленки — видео

Виноградная лоза выглядит мертвой зимой | Главная Руководства

Автор SF Gate Contributor Обновлено 28 октября 2020 г.

Холмы винодельческой страны усеяны виноградниками. Летом зеленые ряды винных, столовых и бессемянных сортов винограда (Vitis spp.), выносливых в зонах выносливости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 10, в зависимости от вида, создают красивый контраст с сухими коричневыми холмами. Но с наступлением зимы картина меняется. Виноградные лозы отмирают, превращаясь в сморщенные коричневые лозы, цепляющиеся за шпалеры, а земля покрыта зеленой травой и растениями горчицы. В вашем саду виноградная лоза, растущая над вашей беседкой или забором, следует той же схеме, отмирая зимой, пока не кажется полностью мертвой.

Зимний покой и виноградная лоза

По мере того, как дни становятся короче и холоднее, виноградная лоза сбрасывает листья и погружается в зимний сон. Как и у других лиственных растений, зеленые лозы отмирают, оставляя только мертвые лозы и одревесневший ствол. Виноградная лоза выглядит совершенно мертвой. Весной из ствола вырастают новые лозы, а шпоры или побеги быстро вырастают в течение лета в запутанную массу лоз и фруктов.

Повреждение виноградной лозы зимой

Хотя виноград выращивают в Соединенных Штатах, он хорошо растет в мягком средиземноморском климате.Европейские сорта винограда без косточек (Vitis vinifera) включают сорта «Томпсон без косточек» или «Флейм без косточек» и винные сорта, такие как «Шардоне» и «Пино Нуар», выносливые в зонах 7–9 USDA. labrusca), такие как «Catawba» и «Concord», переносят температуры ниже 0 градусов по Фаренгейту, по словам главного садовника Стива Альберта, и прекрасно себя чувствуют в зонах с 4 по 7 USDA. зоны с 7 по 10.

При обнаружении произрастания в садах, на лугах или в лесах идентификация лозы дикого винограда (Vitis spp.) упрощается благодаря характерным зубчатым краям и заостренным листьям, а также раздвоенным усикам, которые помогают лозе взбираться на деревья, заборы и здания, согласно Университет Миссури.

Все сорта винограда, особенно мускатный, могут быть повреждены экстремально низкими температурами или внезапными весенними заморозками. Кроме того, долгая сухая зима может привести к высыханию и повреждению старых виноградных лоз и гибели молодых растений.

Зимняя обрезка виноградной лозы

Обрезка обычно проводится в конце зимы или ранней весной, когда виноградная лоза находится в состоянии покоя и до того, как новые лозы начнут прорастать, по данным Университета штата Миннесота. Вы должны удалить до 90 процентов прошлогодних лоз, оставив лишь несколько коротких шпор или побегов на одревесневшем стволе лозы. Новые лозы прорастают из почек на шпорах и иногда из ствола. Удалите все лозы, растущие ниже привоя, потому что они растут от подвоя и не дадут того же сорта винограда.

Всегда стерилизуйте инструменты для обрезки, опуская лезвия в медицинский спирт или бытовой очиститель, такой как Lysol или Pine-Sol. Также наденьте защитное снаряжение перед обрезкой виноградной лозы, в том числе защитные очки, одежду с длинными рукавами, длинные брюки, перчатки, обувь с закрытыми носками и пылезащитную маску.

Зимняя защита и виноградная лоза

Хотя виноградная лоза относительно вынослива, поздние заморозки могут повредить развивающиеся лозы, цветы и плоды. Если прогнозируются сильные заморозки, Fine Gardening предлагает использовать колья, чтобы окружить растение и накрыть его полиэтиленовой пленкой, мешковиной или укрывной тканью до тех пор, пока не минует опасность заморозков.Придавите края пластика камнями, кирпичами или досками. Вы также можете поместить лампу, предназначенную для использования на улице, под пластиком, чтобы добавить дополнительного тепла, но будьте осторожны, чтобы лампочка не касалась пластика и не плавила его. Если зима и весна были необычайно засушливыми, регулярный полив виноградных лоз поможет предотвратить их высыхание или отмирание.

Виноградная лоза без почек

Суровая зимняя погода может убить даже самую выносливую виноградную лозу. Когда станет ясно, что верхние побеги виноградной лозы мертвы, обрежьте их до живой древесины. Хотя вы хотите стимулировать новый рост ствола, удалите все почки, которые появляются ниже привоя.

При появлении одного или двух новых побегов обращайтесь с виноградной лозой так, как будто она только что посажена. Привяжите трости к опоре и дайте им свободно расти. Вверху обрежьте верхний дюйм или два, чтобы трости разветвлялись, затем направьте ветки вдоль верхней части забора или опоры. С наступлением зимы защитите ствол и новые побеги и обрежьте, как обычно, в конце зимы или ранней весной.

 

Рик Данст, виноградарь, Double A Vineyards, Inc.

 

Использование труб для выращивания на виноградниках стало популярным в последнее десятилетие или два. Очевидно, что виноградники были посажены в течение тысяч лет без использования укрытий для растений, но трубы действительно дают некоторые положительные преимущества. В этой статье будут обобщены некоторые исследования гроубоксов, а также наш опыт в западной части Нью-Йорка.

Трубки для выращивания различаются по форме, размеру и цвету и размещаются вокруг только что посаженных виноградных лоз. Опора обычно обеспечивается колом, например, бамбуковым шестом.Производители делают различные заявления, включая увеличение роста виноградной лозы в первый год и возможность более раннего сбора урожая или увеличения размера урожая в первые несколько лет после посадки. Положительная реакция роста связана с тепличной средой внутри трубы, которая способствует быстрому удлинению побегов, особенно в начале сезона, когда весь рост лозы находится внутри укрытия. Некоторые производители заявляют о положительных признаках роста из-за цвета трубки и положительного влияния передаваемого цвета на рост растений.

Было проведено множество университетских исследований по использованию трубок для выращивания. Большинство исследований согласуются с заявлениями об увеличении роста побегов в начале сезона, связанного с использованием труб для выращивания, но некоторые другие заявления производителей не подтверждаются. Например, исследования на Среднем Западе не показали общего увеличения роста виноградной лозы при использовании труб для выращивания [1]. Скорее, рост виноградной лозы в начале сезона обычно приводит к одному доминирующему прямому побегу с длинными междоузлиями. В одном исследовании недавно посаженные лозы, которые не были обрезаны при посадке и которые не выращивались в гроубоксах, имели значительно большую площадь листьев и корневую массу в конце сезона, чем те, которые были приучены к одному побегу, независимо от того, были ли лозы были обучены одному побегу и установлены с трубками для выращивания или без них.Площадь листьев и рост корней считаются наиболее важными факторами при закладке виноградников. Дополнительные исследования в Мичигане и других штатах указывают на увеличение удлинения побегов при использовании труб для выращивания, но не на общее увеличение надземного или подземного роста виноградной лозы или увеличение продуктивности виноградной лозы в долгосрочной перспективе [2]. Преждевременная дефолиация частей лозы внутри трубок для выращивания была связана со снижением морозостойкости тканей лозы.

В 2012 году сотрудники Double A Vineyards провели простой эксперимент, в ходе которого сравнивали использование гроубоксов Blue-X, гроутрубок Plantra и нетрубчатого контроля для посадки Concord.Мы измерили рост виноградной лозы в конце сезона, подсчитав количество спелых узлов с развитой перидермой, и не увидели никакой разницы. Перидерма на лозах без трубок имела типичный цвет «красного дерева», связанный с созревшей древесиной, в то время как перидерма на лозах, выращенных с трубками любого типа, имела более обесцвеченный вид. Хотя мы будем следить за развитием лозы в предстоящем вегетационном периоде, наш предыдущий опыт с несколькими сортами, включая аборигенные, гибриды и виниферы, предполагает, что не будет никаких вредных последствий, связанных с лозами, установленными с трубкой для выращивания, по сравнению с теми, которые выращиваются без нее.

Несмотря на отсутствие исследований, подтверждающих заявления об увеличении продуктивности молодых лоз, есть некоторые общепризнанные преимущества использования труб для выращивания при закладке виноградников, в том числе раннее развитие одного вертикально растущего ствола без затрат труда после установлены трубы для выращивания; защита от хищничества животных; и, пожалуй, самое главное, защита от химических гербицидов, которые часто используются при закладке виноградников. Как уже отмечалось, виноградные лозы, выращенные с использованием трубок для выращивания, обычно дают один доминирующий вертикально растущий побег, который можно использовать для развития первого «полупостоянного» ствола.Защита от кормления животными, такими как олени и кролики, может иметь решающее значение для определения площади листьев первого года жизни в ситуациях, когда такая защита необходима. Минимизация роста сорняков вокруг молодых лоз имеет решающее значение во время их посадки, поскольку сорняки могут конкурировать с лозами за воду, питательные вещества и солнечный свет, что может снизить рост и продуктивность молодых лоз.

Интересно, что, по нашему опыту, давление грибковых заболеваний обычно не является проблемой при использовании трубок для выращивания, несмотря на тепличные условия внутри них.По-видимому, колебания температуры внутри трубок не способствуют развитию заболевания. Одна проблема, которая иногда возникает, — это подкормка листьев насекомыми, такими как японские жуки. Поскольку целью закладки виноградников является максимальное развитие листовой поверхности молодых лоз, следует регулярно контролировать поедание листьев насекомыми и принимать меры по борьбе с ними, как только наблюдается поедание. В любом случае, трубы для выращивания должны быть удалены ближе к концу первого вегетационного периода, чтобы способствовать закалке (мы обычно удаляем их в начале сентября в западной части Нью-Йорка), а трубы можно хранить и повторно использовать для будущей посадки новых лоз. .

---

[1] Руководство по производству винограда на Среднем Западе , Университет штата Огайо, 2005 г.

[2] Руководство по производству винных сортов винограда в восточной части Северной Америки, Служба природных ресурсов, сельского хозяйства и инженерии, 2008 г.

Какие морозы выдерживает виноград без укрытия. Какие ошибки допускают новички при укрытии винограда на зиму. Когда укрывать виноград

Юрий Гузеев, практикующий виноградарь из Алтайского края, говорит:

Климат в Бийске, где расположен мой сад, резко континентальный. Обычны температуры зимой -20…-25°С, нередки и 40-градусные морозы. Впрочем, и от оттепелей мы не застрахованы, на что жалуются москвичи: в январе могут идти дожди, а в феврале снова метели с вкраплениями морозов. Поэтому опыт бийских виноградарей интересен всей стране: на наши конференции приезжают гости из регионов.

Не бойтесь экспериментировать

Когда мы только начинали заниматься виноградарством, то пользовались рекомендациями знаменитого Ростислава Шарова.Но со временем каждый виноградарь сам определял для себя подходящие способы. Мы поспорили, бывало, как лучше сделать ту или иную операцию, а потом поняли: каждый из нас добивается хороших результатов, потому что не только изучает опыт корифея Шарова и специальную литературу, но и учитывает особенности своего собственный участок, прежде всего почва. Мой опыт больше подойдет тем виноградарям, чьи участки расположены на супесчаной почве, но надеюсь, что и все остальные найдут для себя что-то полезное.

За месяц до укрытия винограда

К середине сентября уже следует убрать гроздья, провести обрезку. Начинающих цветоводов обязательно заинтересует, как правильно обрезать куст. Проще всего оставить по три лианы справа и слева после плодоношения, отрезав часть, которая не вызревает, а также лишние побеги. Параллельно заготавливают черенки.

В середине сентября начинаю поливать виноград — на легкой почве это необходимая операция.Каждый куст получает по 20 ведер воды. Много? Нисколько. Земля должна быть пропитана влагой на большую глубину. Зимой вода поднимается через поры почвы в виде водяного пара, и ее тепло согревает почву и корни растений.

«Шуба» для винограда

Непосредственно укрытием винограда начинаем заниматься после 10 октября. Я обхожусь без канавок (у меня около 90 кустов винограда — более 70 сортов), а связанные гроздьями лозы кладу на землю и присыпаю грунтом — слоем 5-10 см вполне достаточно, по моим наблюдениям.Некоторые цветоводы сначала оборачивают куст мешковиной, затем засыпают землей — слоем от 5 до 35 см — или накрывают толстыми деревянными досками толщиной 25-30 мм, поверх которых настилают рубероид или полиэтиленовую пленку для защиты это из талой воды. Разумеется, пленка и рубероид должны быть надежно закреплены, чтобы их не сдуло ветром. Опытные виноградари следят за высотой снежного покрова зимой; при необходимости укрыть снег слоем до 60 см, чтобы утеплить виноградник.

Интересен, на мой взгляд, способ сплошного укрытия виноградника белой полиэтиленовой пленкой – исследования ученых показали, что под ней сохраняется температура на 1,5 градуса выше, чем под черной. Долгое время считалось, что именно под черной пленкой температура выше (за счет цвета она должна притягивать солнечные лучи), и некоторые садоводы использовали ее для укрытия винограда.

В общем каждый «шьет» свою виноградную «шубу» по-своему.Этой весной многие виноградари жаловались, что лоза подмерзла. Я думаю, что они ошибаются – именно неправильное укрытие куста на зиму привело к подмерзанию корней виноградного растения.

Не забывайте о снегозадержании

После того, как корни были засыпаны землей, необходимо обязательно побеспокоиться о снегозадержании. В Сибири снегопады в Сибири сопровождаются сильными ветрами, метелями, которые могут унести снежную «шубу» с виноградника на землю.Оголенные почвы промерзают в несколько раз сильнее и глубже, чем покрытые снегом.

Если у вас открытая площадка, для удержания снега установите деревянные щиты высотой не менее 1,5 м со стороны преобладающих ветров. Их размещают вертикально на расстоянии 2-3 м от крайнего ряда, после чего закрепляют вбитыми в почву кольями.

Хорошее снегозадержание обеспечивается посадкой яблонь — ранеток и полукультур, слив, груш, облепихи от господствующих ветров.Там, где выдувается снег, его необходимо уплотнить, слегка пригладив лопатой (речь идет о свежевыпавшем снеге, его необходимо уплотнить перед метелью).

Важно помнить

Укрывать нужно не столько лозу (проверено: выдерживает до -18…-25°С), сколько корни. При этом не следует брать почву для покрытия лозы, в непосредственной близости от виноградного куста – тем самым оголяя корни, в результате растение погибает.

Распространенные ошибки

• Желая более надежно укрыть виноградник, неопытные садоводы укрывают почву очень толстым слоем, но узкими валиками, прямо над лозой.Утепляющий материал также размещают ближе к лозе, не беспокоясь о корневой системе. При таком укрытии в малоснежную зиму мороз подходит к растению не сверху, а сбоку. Укрывать нужно не только лиану, но и весь куст.
• Виноград замерзнет, ​​если взять землю рядом с ним, чтобы покрыть растение. Почву берут на расстоянии 1-2 м от головки (основания куста) – иначе велик риск глубокого промерзания почвы в зоне корневой системы.

Попробуйте утопленную посадку

Ростислав Шаров рекомендовал сажать виноград заглубляя в траншею — таким образом образуется постоянная укрывная канавка шириной 30-50 см, глубиной до 20-30 см. при защите растений от заморозков, заморозков и поливе. На зиму лианы укладывают в траншею и засыпают землей. Не требуется делать «горку» над поверхностью почвы. Заглубление – более эффективный и постоянный способ защиты винограда, так как надежно защищает корневую систему растения.

Подготовка лозы к укрытию

Уходящие лозы и рукава лучше всего свободно связывать в пучок. Подвязывать необходимо в наклонном положении по направлению роста рукавов и лоз – это облегчит пригибание винограда ко дну канавки перед укрытием на зиму или весной – при угрозе возвратных заморозков . Иногда лозы получаются сильно загнутыми вверх – их нужно прижать металлическим крючком ( Лучший способ изготовления: взять использованный сварочный электрод и согнуть так, чтобы «ручка» составляла примерно 2/3 длины электрода ; расстояние между «ручкой» и краем крючка не более 5 см).Крючки прижимают лозу ко дну борозды, и садоводу не нужно добавлять дополнительный слой почвы.

Узнайте, какие работы по Лунному календарю можно запланировать в , а можно из других статей на нашем сайте. Также обратите внимание на информационный блок слева от текста. Ссылки, расположенные в нем, ведут на статьи смежной тематики.

Одним из самых распространенных растений в нашем саду является виноград. Но садоводы, особенно начинающие, должны знать, что виноград – это вид растений, требующий особого ухода и надежного укрытия в зимнее время, иначе он может погибнуть от низких температур.

Как укрыть виноград на зиму, и какой материал для этого лучше всего – небольшие советы начинающим садоводам описаны в этой статье.

Когда лучше прикрываться?

Время укрытия растения очень важно, так как эта процедура поможет ему успешно пережить резкие осенне-весенние перепады температур и сохранить корни при морозах зимой. Особенно это касается однолетних саженцев, которые абсолютно не морозостойки.

Виноград спокойно переносит понижение температуры до -15 градусов. А вот температура ниже приведет к тому, что неукрытое растение потеряет большую часть бутонов. Если саженцы оставить неукрытыми на несколько дней, то при такой температуре погибнет около 70% виноградных почек. Понижение температуры до -20 градусов приведет к тому, что всходы растения просто погибнут.

Прежде чем укрывать виноград на зиму, его необходимо подготовить к этой процедуре. Для начала нужно весной обрезать все лишние, старые и ненужные побеги, которые будут мешать полноценному развитию лианы.

После первых небольших заморозков (растение их переносит без вреда) необходимо удалить те побеги, которые весной не принесут урожая, начиная с самого низа опоры.

Если ночью не прогнозируются большие заморозки, то рассаду нужно обильно полить, расчет примерно 10 литров воды на куст. Периодически поливайте, чтобы влага впиталась в землю. Можно добавить в воду немного марганцовки, чтобы она стала бледно-розовой, это предотвратит развитие болезней.

Возле куста нужно хорошо взрыхлить почву, удалить мусор и сорняки и внести минеральные и органические удобрения. Перед укрытием можно обработать ствол и нижние ветки раствором медного или железного купороса для их защиты от нападений мелких грызунов и различных насекомых.

После проведения всех вышеперечисленных процедур можно переходить непосредственно к удалению лианы и ее правильному укрытию. Если оставить ветки на опоре, они обязательно замерзнут, даже если хорошо их обмотать.Также необходимо укрывать ствол и корни винограда, так как они более подвержены заморозкам, понижение до -6 градусов уже может навсегда погубить растение.

Раньше садоводы практиковали разведение костров при критическом падении температуры воздуха возле виноградников, чтобы спасти их от замерзания, но этот способ очень трудоемок. Заранее позаботьтесь о своих растениях, и они отблагодарят вас весенним пробуждением и урожайностью.

Распространенные ошибки

Укрытие винограда на зиму не такой простой процесс, как может показаться на первый взгляд.Неправильно выбранный способ укрытия, некачественный материал, поспешность или затягивание процедуры могут привести к гибели части или всего растения. Часто молодые и неопытные садоводы совершают другие ошибки, которые наносят вред растению или снижают его урожайность.

Чего нельзя делать при укрытии винограда на зиму:

Несоблюдение хотя бы одного из этих простых нюансов может привести к частичной или полной гибели растения. Подготовка и укрытие винограда на зиму требует немного времени и определенных усилий, зато весной результат вас обязательно порадует.

Правильный выбор материала и своевременный процесс укрытия не только спасут ваши растения от гибели, но и обеспечат профилактику различных заболеваний и повреждений, повысят устойчивость винограда к болезням, а также значительно улучшат урожайность и вкусовые качества ягод.

Вы все еще думаете, что избавиться от сердечно-сосудистых заболеваний невозможно?

• Вас часто беспокоят боли и дискомфорт в груди?
• Вам кажется, что сердце чуть ли не «выскакивает» из груди, потом на время замирает…
• у вас одышка даже после незначительных физических нагрузок…
• головные боли, плохой сон, чувство слабости и повышенная утомляемость…
• к вечеру у меня отекли ноги…

У каждого виноградаря есть свой секрет, как эффективно укрыть виноград на зиму. От этого процесса будет зависеть, насколько обильным и богатым будет урожай. Все сорта этого растения нуждаются в своем климате. Одни виды комфортно себя чувствуют при выращивании в субтропическом климате, другие подходят для умеренного климата, третьи радуют щедрым урожаем в тропиках.

Есть сорта, которые растут исключительно в мягком климате. Также выведены те, которые выдерживают самые сильные морозы.

Градация сорта

Морозостойкость – это способность винограда выживать при низких температурах. Что касается зимостойкости, то это способность сортов противостоять природным явлениям, характерным для зимнего периода.

О сортах с высокой степенью морозостойкости:

• Сорт высокоустойчивый.Он выдержит непогоду, даже когда холодно, а столбик термометра опускается до -25 и -28 градусов. Эти сорта сохраняют жизнеспособность глазков до 80%, а то и до 100%.
  Те виды сортов, которые устойчивы к низким температурам и выдерживают морозы от -23 до -27 градусов. От 60 до 80% глазков сохраняются.
• Группа, относящаяся к среднеустойчивым, является самой многочисленной. Виноград хорошо переносит зимние температуры, когда столбик термометра опускается до -18, — 21 градуса.Процент сохранности глаз от 40 до 60.
• Плохие сорта винограда переносят температуру от -13 до -17 градусов. К сожалению, за весь зимний период они теряют все глаза, на 100%.
• Определенные сорта, погибающие при -10 градусах.

Это примерное деление по морозостойкости. Есть сорта винограда, которые могут попасть сразу в 2 категории. Различные части виноградного куста имеют свою чувствительность к низким температурам.

Например, старая древесина имеет все шансы выдержать сильные морозы.А молодой нет. Основные почки – это та часть растения, которая наиболее уязвима к негативному влиянию холодов. Шпалы — это детали, которые лучше всего переносят низкие температуры. Лоза — менее чувствительна к морозам, чем корневая система.

Если виноград растет в местности, где температура может достигать -21 градуса (или ниже) в зимний период, садовник обязательно должен укрывать виноград на зиму. Это касается любого вида. В том случае, если холода находятся в диапазоне температур от -16 до -20 градусов, укрывать сорта, которые относятся к морозоустойчивым, не нужно.

Как показывает практика, если виноград посадить рядом со стеной дома, он не так сильно страдает от ветра и осадков. Чем та, что растет на открытой местности участка. Наверное, если сорт винограда морозостойкий, но растет на открытом участке, его лучше укрыть.

Сроки и сроки зимнего укрытия винограда

Виноградари договариваются о том, как обустроить зимнее укрытие для винограда. А вот что касается сроков, то тут их мнения становятся совершенно разными.Некоторые виноградари убеждены, что при малейшем намеке на понижение температуры виноградник нужно немедленно укрыть.

Виноградари как первой, так и второй категории приводят свои аргументированные доводы о том, какими должны быть сроки укрытия винограда.

1. Вы можете изучить ампелографию сорта. Там будет указана максимальная минусовая температура. Поэтому, если почки и лоза в хорошем состоянии, они выдержат морозы. Большинство сортов, которые являются самыми нежными, способны выдерживать зимой -14 градусов.
2. Появление первых естественных заморозков – это стимуляция жизненных процессов, происходящих в лозе, с целью повышения зимостойкости. Этот процесс называется закалкой лозы.
3. Когда всходы недостаточно созрели: были болезни, урожай был обильный, куст был молодой или слабый — даже при отрицательных температурах этот виноград будет повреждаться.

В итоге можно сделать выводы:

Если виноградные лозы здоровые, отлично вызрели на кустах винограда, которые обильно дали плоды, их можно не укрывать.Подождите, пока не наступят отрицательные стабильные температуры. Проводить «закалку» винограда необходимо при появлении первых «намеков» мора, в виде первых заморозков. Это поможет повысить их общую морозостойкость.

Например, в Республике Беларусь это время соответствует последним числам ноября.

Саженцы, однолетние растения, слабые и слабо вызревшие кусты винограда следует укрывать до наступления первых заморозков. Как правило, используют легкий укрывной материал из 3 слоев спанбонда СУФ 40.Затем, как и для других кустов, ламинат укладывается с использованием подложки.

Какие ошибки допускают новички при укрытии винограда на зиму

Подготовка к укрытию

Виноградные кусты нужно подготовить к укрытию. Если этого не сделать, лоза и корневая система могут пострадать от грызунов. Кроме того, при несоблюдении правил укрытия плетей возможно появление плесени и других грибковых заболеваний, могут погибнуть глазки и т. д.

Для правильной подготовки винограда к предстоящей зиме необходимо выполнить следующий перечень мероприятий :

• Если осень сухая, владелец участка должен хорошо полить лозы.
• Обычно в сентябре кусты подкармливают удобрениями, содержащими калий и фосфор.
• Как только опадут листья, проводят санитарную обрезку не вызревших побегов. Их легко отличить по зеленому или зеленоватому оттенку. В зимние месяцы всегда подмерзают не вызревшие побеги.
• Сформировать нагрузку. Для этого оставляют дополнительно 2 или 3 почки, чтобы весной осуществлять контроль.
• Виноград необходимо обработать, используя для этого раствор 3% медного купороса (или железа).Можно использовать и другие препараты для борьбы с вредителями и болезнями.
• Часть кустов, расположенных над землей, подготовлена ​​для укрытия. Проволоку снимают, ветки связывают, в виде рыхлых пучков.
• Если позволяет технология, подготовить траншеи, чтобы заложить побеги винограда для укрытия.
• Позаботьтесь о покупке укрывного материала.

Видео: как правильно обрезать виноград перед укрытием на зиму

Способы укрытия и виды материалов

Специалистами на сегодняшний день разработано большое количество всевозможных способов укрытия винограда.Их различают, в зависимости от вида используемого материала, и от используемой технологии, по которой проводится процедура.

От вида материала применяют следующие способы:

• Укрытие виноградных кустов снежным покровом.
• Используйте землю.
• Используются опилки. Некоторые специалисты и цветоводы считают, что опилки, как самостоятельное укрытие, не дают хорошего результата. Они убеждены, что при использовании комбинированного метода следует использовать опилки.Тогда они будут одним из его элементов.
• Кусты покрыты соломой.
• Укрываются лапником (это ветки сосны, ели и др.).
• Укрытие осуществляется полиэтиленом.
• Применение агроволокна (технический материал).
• Укрытие комбинированным способом (при использовании 3-5 видов материалов). Это, кстати, один из самых популярных и действенных методов.

Грунт является наиболее доступным, простым и дешевым материалом, используемым для покрытия виноградников.Покрываемый слой почвы может меняться. Это будет зависеть от сорта винограда и климатических условий. Его толщина может варьироваться от 5 до 50 см. Обычно цветоводы берут почву между рядами.

Внимательно следите за тем, чтобы при перемещении почвы не оголялись корни.

У этого метода есть большой недостаток: слишком велик риск того, что растение начнет гнить, если будет оттепель или высокая влажность.

Укрытие винограда нетканым материалом

Пленка используется многими владельцами участков, так как ее можно купить в любом магазине.Этот материал недорогой и простой в использовании. Так что «плюсов» у нее очень много. Но без недостатков не обойтись:

1. как только срезы виноградного куста соприкоснутся с пленкой, зимой они могут быть серьезно повреждены;
2. в случае оттепели велик риск того, что не удастся избежать парникового эффекта. Это значит, что жизненные процессы на винограднике активизируются. В результате начнется процесс гниения, виноград станет восприимчив к заморозкам.

Чтобы уменьшить отрицательные качества пленки, нужно ее купить: цветная, отражающая свет, темная.

Технология укрытия винограда на зиму осуществляется 2-мя способами:

Что такое Мокрый способ? Подразумевается использование: почвы, снега, лапника, сена и т. д. Главное, чтобы влага имела свободный доступ к виноградным кустам.

Сухой метод – это когда виноградарь подготавливает специальные приспособления. К ним относятся: щиты, армированные траншеи, многослойные тоннели из агроволокна или пленки.С их помощью можно создать защищенные условия. Возможны многоразовые средства защиты.

РЕКОМЕНДУЕМ!

Эффективное средство от алкогольной зависимости. На основе только натуральных ингредиентов. По результатам исследования 25% испытуемых добровольцев отметили значительное снижение тяги к алкоголю и улучшение самочувствия, а 75% испытуемых полностью бросили пить!

Существует три вида защиты:

1. Первый — окучивание.
2. Второе полуоткрытое убежище.
3. Третий — 100% полное покрытие виноградных кустов

Если кусты молодые, то окучивание именно тот способ, который для них подходит. В южных регионах также целесообразно использовать этот способ укрытия, так как зимой редко бывают сильные минусовые температуры. Защита винограда от заморозков заключается в создании земляного холмика вокруг куста высотой от 30 до 40 см. В зависимости от размера куста это будет и высота насыпи.

Распустившиеся бутоны — от негативного воздействия мороза, не защищаются, если применяется окучивание. Садовод должен применять этот метод только в определенных климатических условиях и в правильном регионе.

Юг и районы с теплыми зимами — места, где целесообразно использовать полуоткрытое укрытие. Ствол (нижняя часть куста) засыпается землей. Верхнюю часть винограда укрывают пленкой, тканью, елью, сеном и другими материалами. Этот способ также предполагает использование агроволокна.«Верхнее» укрытие должно быть толщиной 5 см, не более.

Чаще всего владельцы участков полностью закрывают виноград. В тех регионах, где зимы очень суровые, этот способ особенно актуален. Процесс включает удаление побегов со шпалер.

После этого с них удаляют листву и другие органические образования, которые уже «отслужили» за сезон и больше не нужны. Затем производится обрезка. Подготовленные таким образом побеги собирают в пучок и прижимают к почве.

Укрытие винограда на зиму пленкой

Детальное укрытие виноградной лозы на зиму

Ранее речь шла о нескольких вариантах защиты виноградных кустов от зимних низких температур. Теперь нужно рассмотреть один из способов более внимательно. Как создать воздушно-сухое укрытие виноградника, оптимальное для центральных районов России?

1. Лоза снята со шпалеры.
2. Поперек гребней укладываются толстые ветки деревьев (можно использовать лапник, брус, сухие бревна).
3. Осторожно снимите лиану с проволоки.
4. Струны обрезаются ножницами. В процессе необходимо осматривать каждую ветку винограда, так как после заморозков кончики некоторых побегов могли подмерзнуть. Они должны быть отрезаны. Все зеленые и светло-зеленые лозы (незрелые) удаляют, потому что зимой они погибнут. Укрытию подлежит только застывшая часть. В этом вся хитрость: как правильно обрезать виноград перед тем, как укрыть его на зиму.
5. Виноградные плети следует протягивать вдоль рядов, от одного куста к другому на расставленных перекладинах.
6. Укрывной материал Lay. Для этого используйте любой тип пленки. Лучше всего, если он будет темного цвета. Нет острой необходимости устанавливать дуги, или что-то похожее на них, если нет им альтернативы. Нужно просто положить материал на всходы.
7. После этого, используя кирпичи, придавить края пленки. Не помешает засыпать землей. Если настил выполняется по дугам, их необходимо устанавливать как можно чаще. Если морозы сильные, нужно будет полностью засыпать побеги винограда землей.Если материал для укрытия ляжет на сами ресницы, работать будет неудобно.

Напоследок несколько секретов: как сделать так, чтобы виноград успешно перезимовал? Самое главное, не забудьте обратить внимание на корень. Если она замерзнет, ​​виноградный куст погибнет.

Виноградная лоза проще. Если он погибнет, из стебля можно легко вырастить новый побег. Именно поэтому вокруг куста желательно насыпать как можно больше почвы, а сверху накинуть побольше мульчи. Слой должен быть 5 см, не меньше.

Укрывной материал для винограда необходимо периодически приподнимать, чтобы кусты проветривались. Это делается для того, чтобы лоза не начала гнить во время оттепелей.

Видео укрытия винограда на зиму пленкой пошагово

Укрытие винограда на зиму

Виноград в сухом укрытии

(Чем сушить и чем укрыть виноград на зиму)

Укрытие винограда на зиму- одна из основных агротехнических работ в условиях северного виноградарства.Хорошо себя зарекомендовал сухой способ укрытия кустов, позволяющий полностью защитить виноград от неблагоприятных погодных условий. Естественная защита слоем сухого снега лучше неправильно уложенной лианы. Содержащийся в нем воздух из-за низкой теплопроводности замедляет охлаждение почвы. Однако снежный покров не является достаточно надежной защитой, иногда он отсутствует вовсе. Легкие заморозки в этот период не только не вредят винограду, но и повышают его выносливость.Виноград нуждается в укрытии после наступления постоянных заморозков, во второй половине октября, когда температура опускается ниже -5°С. На зиму делаю легкое укрытие, так как помогает снежный покров. Суть этого метода в том, что сначала обрезаю куст винограда, чтобы сформировать его на следующий год, затем пришпиливаю лозы к почве так, чтобы лоза находилась на расстоянии 10 см от почвы, и накрываю все сухими опилками. Под крышкой должно быть сухо. Сверху выложенные и приколотые лозы накрываю полиэтиленовой пленкой.В этом случае она не будет промокать и поддерживать. Накрывать нужно так, чтобы вода не подходила к кустам. От ветра по краям пленку прижимают досками или окучивают землей. При этом по границам укрытия должны быть форточки для свободного доступа воздуха к лиане. С наступлением холодов над укрытием и над боковыми форточками должен быть слой снега. Весной, после схода снега, важно вовремя снимать пленку с укрытия, чтобы избежать подопревания.Делать это нужно, когда прекратятся сильные ночные заморозки и ночная температура достигнет не ниже -5°С. Когда земля оттает и появятся всходы, укрытие снимается целиком. Лучше это делать в пасмурный день или вечер, чтобы яркое весеннее солнце не повредило побеги кустов. После этого собирают и сжигают старые листья, вырезают сухие и поврежденные побеги. Сгребите землю, которая покрыла растение. Также разровняйте мульчирующий слой между рядами и присыпьте его садовой землей, чтобы ускорить процесс загнивания.Мульчирующий слой, превратившись в перегной, послужит подкормкой. Дополнительное рыхление почвы мотыгой или граблями увеличит поступление кислорода к корням. В солнечный день пленочные укрытия снимают, лозу подсушивают и снова укрывают до наступления стабильно теплой погоды.

Юрий Новиков , г. Екатеринбург,

О том, чем и как укрыть виноград на зиму, читайте в следующей статье:

Виноград под защитой земли

Мой участок находится в низине, и туда стекает весь холодный воздух. Радости в этом мало, ведь виноград лучше сажать на возвышенностях, с южной стороны склонов. Но когда выбора нет, приходится расти в низинах. Зимой 2005/2006 года на моем винограднике неделями на уровне снега (его слой 30-40 см) была температура минус 40-50°, но кусты Раннего Магарача (считается, что лианы этого сорта выдерживают минус 18°), как и все остальные сорта, перезимовали хорошо.

Я не только прищипываю, но и присыпаю землей приколотые лозы, как это делают на Кубани и Украине.При этом важно, чтобы место посадки винограда находилось немного выше уровня земли, то есть на холмике. Во время зимних оттепелей вода не должна застаиваться там, где прикапывают лианы. Сделать сухие укрытия из досок, фольги, рубероида, затем проветривать каждый раз, когда будет оттепель — не каждый может это сделать, особенно если виноградник большой. Землей присыпать гораздо проще: взял мотыгу и окучил приколотую лозу, как картошку. Когда земля оттает, виноград нужно выкопать, тогда «сам знает», когда бутонизироваться.

На мой взгляд, этот способ тоже хорош: приколотую лозу закрывают досками без подвязывания, которую потом засыпают снегом. В этом случае после схода снега лиана сразу начинает дышать, не дожидаясь, пока ее выкопают.

Два описанных способа подходят для выращивания винограда в бесстебельной многоветвевой форме.

Корни винограда в зависимости от сорта выдерживают мороз от 5 до 9°, поэтому при посадке их необходимо «прятать» глубже.Но до определенного предела. Если посадить саженец на глубину 50-60 см, это приведет к задержке развития куста, так как почва на такой глубине в относительно короткое лето прогревается недолго и недостаточно. Необходимо, чтобы зимой корень был укрыт от замерзания, а летом рос в прогретом слое почвы. Лучше, если после посадки лиана начнет расти в лунке ниже уровня почвы примерно на 15 см. По мере роста лианы лунку присыпают.

Я не согласен с теми виноградарями, которые оставляют лозу необрезанной на зиму.Помимо неудобства скручивания или протаскивания длинных лиан по земле, это еще и повреждает их. В конечном итоге лиану все же обрезают весной. Виноградную лозу проще срезать осенью, а черенки сохранить при необходимости. Для куста тоже лучше- снижается дополнительная нагрузка на корень, связанная с перезимовкой ненужной древесной массы.

Чем еще можно укрыть виноград на зиму читайте в статье:

Юрий Петров , г. Жуковский

И еще одна статья о том, чем и как укрыть виноград на зиму:

Виноград на променаде

Обрезав лозу, я связываю рукава в один пучок.Кладу на настил из досок, которые лежат на брусьях высотой 5-7 см. Это нужно для того, чтобы изолировать виноград от земли, так как уложенные прямо на землю рукава и лозы могут загнить от образующейся на ней плесени. осенью, в теплую сырую погоду (при температуре выше 7°) после заморозков. Листья, траву, все, что может загнить, убираю из-под кустов и из-под укрытия винограда. Связка лоз и рукавов легко скручивается. Кусты, растущие в траншее, ставлю навстречу друг другу и связываю пучки. Сверху их можно прикрыть лапником. В таком состоянии они остаются до укрытия на зиму.

Почки винограда на одревесневшей лозе у европейских сортов выдерживают морозы до 20°, а у амурских — до 40°. Также нужно учитывать, что 1 см снега удерживает 1 градус температуры. При высоте снежного покрова 50 см температура у поверхности земли остается близкой к 0°. Поэтому под снегом винограду не страшны никакие морозы. Его можно оставить на зиму без укрытия или под легким укрытием из рубероида, полиэтиленовой пленки.Чтобы почки не намокали во время зимних оттепелей, а повышенная влажность не способствовала образованию плесени, по бокам укрытия необходимо оставлять форточки.

Сложнее обстоит дело в холодные бесснежные зимы с температурой воздуха ниже 25°. В этом случае требуется дополнительное укрытие из сухих листьев, ботвы, мешков с опилками. Все это размещается на лапнике и накрывается водонепроницаемым материалом.

Корни винограда нуждаются в более теплом укрытии, чем надземная часть. Приствольный круг в радиусе 2 м укрываю лапником. Достаточно. Помогает и дополнительное набрасывание снега на укрытие.

Николай Сергеев , г. Южноуральск,

Зимостойкость и морозостойкость – важные показатели при выборе сорта винограда. На первый взгляд это звучит одинаково, но на самом деле это два разных и очень важных показателя. Какая разница?

Морозостойкость – способность винограда выдерживать низкие температуры зимой.В период покоя растения (зимой) она значительно выше, а в период вегетации этот показатель снижается.

Зимостойкость – это способность растения выдерживать всю совокупность погодных условий в течение зимы. А погодные условия зимой могут быть самыми разнообразными: то сильные морозы (до -30 градусов С и выше), то оттепели (0 — +2 градуса С), то дожди, то малоснежье, то поздние весенние заморозки.

А как было бы хорошо, если бы температура медленно опускалась до середины января, а потом медленно повышалась и ближе к весне была 0 градусов. С, а если всю зиму лежал снег толщиной 15-20 см, то вообще ничего не замерзало. Но об этом можно только мечтать.

В настоящее время выведено много сортов винограда, выдерживающих морозы до минус 40 — 45 градусов С, и межвидовых гибридов до минус 35 градусов. С. Но есть много нуждающихся в укрытии на зиму , ведь виноград все-таки считается теплолюбивым растением.

Что означает покрытие?

Это значит надеть «одежку» на кусты винограда.Конечно, хлопот немало: нужно снять виноград со шпалеры, срезать, укрыть от мороза, а весной вернуть обратно на шпалеру. Но игра стоит свеч: укрывной виноград гораздо вкуснее и разнообразнее по размеру, окраске, по сравнению с зимостойкими сортами и гибридами.

Какую температуру выдерживает виноград зимой?

Лоза выдерживает морозы от -18 до -25 градусов С, корни — минус 7 — минус 10 градусов С, старая лоза — до -26 градусов.С, почки — свыше -18 град С

Поэтому в суровых зимних условиях нужно укрывать не только лозу, но и корни.

Более чувствителен к низким температурам:

Незрелая лоза;

Ослабленные кусты, не получавшие достаточно питания и влаги в период вегетации;

Кусты, пораженные болезнью.

Чтобы виноград не пострадал от сильных морозов, его засыпают землей.

Когда накрывают виноград?

Виноград укрывают перед наступлением сильных заморозков и до промерзания почвы, сразу после первых заморозков, когда опадут все листья, это ориентировочно середина октября — середина ноября.В тех регионах, где температура не достигает критической, виноград не укрывают. Хотя опыт показывает, виноград нужно укрывать везде, даже на юге, потому что зимы непредсказуемы.

Чем укрыть виноград?

Прежде чем утеплить виноград, следует перекопать почву вокруг кустов.

В регионах, где бывают сильные морозы с небольшим количеством снега, в рядах лозы делают бороздки глубиной 10-15 см, затем туда укладывают кусты, засыпают землей слоем 10-15 см, затем слоем навоза (10 см), соломы и другой органики, затем снова слой земли (15 см). Теплоизоляционный слой должен быть не менее 40 см.

В районах, где зимы менее суровые и почва не промерзает глубоко, виноград также засыпают в бороздки, засыпая органикой слоем 10 см. и слой земли 20см.

В районах с умеренными морозами виноград укрывают без борозд, слоем земли до 25 см.

Чтобы было удобно укрывать кусты, нужно связать их шпагатом в пучки по несколько рукавов со снятыми с опор побегами, затем связать все пучки в один «букет» и уложить на землю, пришпилив к земле с помощью различных приспособлений или применения весов.Для удобства можно сделать два «букета» и разложить их с двух сторон.

При укрытии кустов землю следует брать равномерно с обеих сторон ряда, чтобы не образовывались глубокие канавы, при этом расстояние от центра куста должно быть не менее 50 см.

На участках с глубоким промерзанием почвы проходы необходимо перекопать и засыпать изолирующими органическими материалами: сверху расстелить солому, навоз, хворост — для хорошего снегозадержания.

Состояние укрытий винограда необходимо постоянно контролировать, на наличие трещин, удаляемых рыхлением, начиная снизу и вверх.

Ошибки, которых нельзя допускать, пряча виноград.

Утепляют кусты ближе к лозе, насыпая толстый слой изоляционных материалов, забывая о корневой системе. В этом случае мороз подхватывается виноградом не сверху, а сбоку. Из этого следует, что укрывать нужно не только лиану, но и весь куст.

Не укрывать опавшей листвой и полиэтиленовой пленкой, так как во время оттепелей может возникнуть парниковый эффект и гроздь может погибнуть (бутоны начнут рано просыпаться, а потом замерзнут на морозе).

Если вы опоздали с укрытием, земля уже промерзла, не отчаивайтесь, на помощь придут любые материалы, которые есть под рукой: солома, сено, сухой тростник, опилки, мешковина, а также современные нетканые материалы — лутрасил, спанбонд и др. Им обматывают лозу и рукава винограда.

Когда закапывать виноград на зиму.

Подготовка куста к покрытию

Для защиты винограда от зимних морозов применяется комплекс мероприятий, включающий селекцию устойчивых сортов, а также ряд агротехнических приемов:

• выбор охраняемых участков для посадки винограда;
• глубокая предпосевная обработка почвы;
• глубокая посадка;
• калийные удобрения осенью;
• обрезка, ломка, защипывание, тиснение и т. д.;

Прививка на морозоустойчивых подвоях, непосредственная защита надземной части и корней от губительного воздействия низких температур: укрытие винограда на зиму, снегозадержание и снегонакопление, мульчирование междурядий органическими материалами, катаровка.

Укрытие винограда осуществляется везде, где среднегодовая абсолютная минимальная температура воздуха ниже минус 15 градусов.

Понижение температуры почвы до -5, -6 С вызывает повреждение мочковатой части корней.Если его восстановить при обморожении надземной части куста, то при замерзании корней винограда растение погибнет.

В районах, где температура зимой никогда не опускается ниже -16 С, укрывать нельзя.

Если зимой температура опускается до -16 С — -20 С, можно не укрывать только специальные морозостойкие сорта винограда, если температура может опускаться до -21 — 24 С — нужно укрывать все сорта.

Укрытие винограда на зиму следует производить в сухую погоду.Необходимо, чтобы к моменту укрытия винограда прошли первые заморозки. Достаточно будет нескольких дней при утренних заморозках -5 -8 градусов, при такой температуре лоза будет закалена. Затвердевшая лоза становится светло-коричневой и считается спелой. В этом случае лиана хорошо зимует до весны.

Способы укрытия винограда на зиму

Укрытие винограда грунтом из междурядий

При таком способе укрытия учитываются защитные свойства земли при плохой теплопроводности воздуха.Конечно, необходимо, чтобы почва была достаточно рыхлой и слегка влажной, ведь тяжелые влажные комья земли вряд ли будут хорошей защитой для винограда. Слой почвы для укрытия винограда должен быть примерно на 25-30 сантиметров выше уложенной лозы. Грунт для укрытия винограда нужно брать не ближе 0,5 метра от куста, чтобы не повредить корни. В районах с суровыми зимами можно использовать многослойное укрытие. При таком укрытии на уложенный земляной слой укладывают слой соломы или сухих листьев толщиной 10-15 см, а сверху укладывают еще один земляной слой.В районах с малоснежными зимами рекомендуется увеличить толщину укрытия.

Укрытие для винограда на зиму воздушно-сухое

Под подготовленную к зимовке лозу укладывают рубероид или лапник. Сплетите лозу и закрепите проволочными скобами. Сверху укладывается слой лапника, сухих листьев или соломы, над ними устанавливаются дуги для каркаса, как для теплицы, и натягивается пленка или рубероид. Вместо каркаса над лианой можно установить деревянные щиты и накрыть пленкой.Такой способ укрытия винограда имеет низкую вероятность сильного промерзания почвы и вымерзания лозы. Это также предотвращает риск заболевания лозы некрозом. Укрытие винограда воздушно-сухим способом рекомендуется для климата средней полосы России. В таком укрытии можно предусмотреть отверстия в виде труб для вентиляции, но в сильные морозы их необходимо закрывать.

Снежное укрытие винограда на зиму

В районах с обильным снежным покровом у садоводов есть прекрасная возможность засыпать виноградные кусты снегом.Снег – надежный теплоизоляционный материал. Каждый сантиметр снежного покрова дает определенную степень тепла. Поэтому на таких участках укрытий землей или укрывными материалами может быть очень мало, а все остальное сделает природа.

При зимовке винограда самое главное, чтобы куст имел хорошую корневую систему, не был перегружен урожаем и не имел болезней. Для этого виноград нужно весь сезон готовить к зимовке.

При работе на садовом участке обязательно используйте средства защиты рук.Рабочие перчатки идеально подходят для защиты рук.

Температурные скачки последних лет губят труд виноградарей гораздо больше, чем самая прожорливая саранча. Особенно сильно страдает рассада, высаженная осенью не в школу, а в открытый грунт. Как доказано веками народной мудростью, «Бог бережет тех, кто заботлив», поэтому рациональнее провести мало времени осенью укрыть посадки на зиму, чем весной начинать все с нуля.Все, что вам нужно сделать, это построить простые укрытия для ваших питомцев и защитить их от мороза.

Молодые кусты винограда, гибридные формы и нестойкие сорта, а также комплексно-устойчивые сорта подлежат укрытию, т. к. невозможно предсказать скачки температуры.

Существует три типа укрытий для винограда:

• окучивание,
• полуприют
• и полное покрытие кустов.

При непосредственном укрытии почвой в теплые зимы часть глазков претерпевает и отмирает.Поэтому целесообразно укрывать лианы воздушно-сухим способом. Непосредственно на пучки побегов, или на проволочные дуги, накидывают либо черную пленку, либо, что гораздо лучше, полиэтиленовую мешковину (из этого материала шьют мешки для сахара или муки). Второй материал предпочтительнее, он пропускает воздух и влагу, на нем не конденсируется вода. И только после этого кусты закапывают землей полностью или только присыпают ею. Если применить второй способ, то можно при необходимости открывать торцы укрытий для проветривания, просушки и охлаждения побегов.

Вариант такого укрытия – укрыть лианы сухим органическим материалом – соломой, опилками, опавшей листвой. Сверху натяните полимерную пленку, края которой прижмите землей или камнями.

В районах, где суровые зимы могут чередоваться с теплыми, рационально использовать специальные — полуукрывные формы виноградного куста. Их особенность заключается в том, что имеется высокоствольная непокрывающая часть, а нестандартная или малостандартная наземная часть — покрывающая. Смысл такой конструкции в том, что хоть одна из деталей благополучно перенесет любую зиму.

В районах с устойчивым и высоким снежным покровом достаточно высадить виноград в траншеи глубиной 40-50 см, а побеги на зиму прижать ко дну. Снег скапливается в таких углублениях и надежно защищает лианы от морозов.

В южных районах достаточно укрыть растения слоем почвы 20 — 25 см, в более северных районах — слой почвы доводят до 30 — 50 см, или применяют трехслойное укрытие — грунт — 5 — 15 см, затем органический слой — 10 см, и снова слой почвы — 20-30 см.

Укрытие лозы необходимо завершить до наступления заморозков, иначе лоза станет ломкой.

Укрытие полиэтиленовой пленкой. Хотя многие практикуют, мое мнение, что так покрывать виноград нельзя. В ясные февральские дни будет такой парниковый эффект, что мама не переживай! Почки проснутся и позже простуда. А набухшие почки -2 или даже -1 это уже страшно. Если уже решили накрыть пленкой, то лучше темной.Однако это всего лишь мое предположение.

Укрытие с опавшими листьями, мусором и т.п. — фуфло! Вылетит 100%! Если делать так, то нужно брать описанную выше технологию укрытия из опилок.

Также некоторые сновидцы замазаны свежим навозом (как будто он убивает грибки, зимующие на корню). Ну, это еще и почки убивает!

Укрытие агроволокном, спанбондом и т.д. Уже третий год укрываю 1 куст черным спанбондом в качестве эксперимента. Пока все ок, но мороза на голой земле за это время просто не было.Впрочем, в теории, если положить их в 2-3 слоя, в принципе можно попробовать. Дело в том, что эти материалы дышат, удаляя конденсат с лоз.

О сроках и времени укрытия … Да в принципе не важно когда, главное чтобы холода не били более 15 градусов на неукрытых кустах для европейских подвидов винограда и 20 для современных гибриды. Из-за нехватки времени всегда успеваю приютить в начале декабря..

О том, закрывать или не закрывать … Нечего и думать — закрывать обязательно. Еще в последнюю сравнительно суровую зиму вымерз неукрытый куст Плевны (Августина) у моего соседа. Однако наименьшая t была -24. А Плевен вроде -25 держит. Ну это я про нормальные подвиды винограда, Изабелла и Лидия естественно может и не охватывать.

Чтобы виноград пережил холода, нужно позаботиться об этом. Опытные садоводы-виноградари знают, что есть сорта, которые легко перезимовывают, а некоторые нуждаются в укрытии.

Укрытие винограда на зиму необходимо при достижении температуры — 21 градус. Тогда даже самые морозостойкие сорта нуждаются в утеплении. Некоторые виды хорошо переносят морозы до -16 и не нуждаются в укрытии.

Укрытие лозы заблаговременно, еще до наступления заморозков, поможет сохранить ежедневную работу по длительному возделыванию и обеспечит хороший урожай в следующем году.

Некоторые части растения более устойчивы к морозам, например, толстые стволы и корни, но тонкие ветки плохо переносят низкие температуры, и при плохом их укрытии есть риск потери плодоносности и вымерзания бутонов.

Чтобы подготовить виноград к укрытию на зиму, нужно начинать утепление в сентябре. Особое внимание следует уделить побегам, отрастающим в первый год. Необходимо правильно подготовить их к утеплению: прекратить полив при созревании на них ягод, не использовать азотные удобрения. Сначала нужно обрезать мелкие веточки после сбора урожая. Те побеги, которые не созрели за сезон, необходимо срезать полностью.

Примерно в середине сентября нужно начать активный полив , особенно это актуально для легкой почвы.Сухая земля промерзает зимой гораздо сильнее и быстрее. Чтобы хорошо напитать почву на зиму, нужно рассчитать полив.

Выращивание клубники в ПВХ трубах горизонтально и вертикально

На один куст растения должно приходиться не менее 15–20 ведер воды. Результатом будет парниковый эффект зимой – вода из земли будет подниматься и испаряться, согревая укрытые растения.

Некоторые бывалые садоводы дают такой совет: оставьте виноград неукрытым в первые заморозки, чтобы «» затвердели молодые побеги , а затем приступайте к самому укрытию растения.Но при этом температура в регионе при первых заморозках не должна опускаться ниже 6 градусов.

Непосредственно перед тем, как куст утеплится, нужно собрать все лианы, оставшиеся после обрезки, и связать их в небольшие пучки . .. Ветки пригнуть к земле и уложить горизонтально к земле. Чтобы почки не плесневели и не гнили, их лучше укладывать на дощатый настил, а не на голую землю.

Способы укрытия на зиму

Чтобы утеплить виноград на зиму, можно засыпать его землей.Этот способ самый простой и недорогой и не требует большого опыта в селекции растений.

Необходимо вырыть траншеи в земле рядом с кустами и уложить в них дощатый настил для веток … В них аккуратно сложены подвязанные лозы.

Сверху виноград закрывают досками или фанерой , а затем — земляной насыпью высотой около 30 сантиметров. Не стоит делать насыпь слишком высокой, иначе виноград начнет гнить, а бутоны погибнут.

Обратите внимание на высоту насыпи после дождей и оттепелей. Из-за потоков воды она может уменьшаться, поэтому ее нужно регулярно доливать.

Выращивание овощей в теплице круглый год

Деревянный настил

Укрытие винограда деревянным настилом на зиму более трудоемкий способ, чем предыдущий, но подготовленный деревянный настил прослужит не один сезон.

Необходимо заранее соорудить из деревянных досок специальные щиты размером примерно 100*25 сантиметров.К ним нужно прикрепить петли из веревки или проволоки.

Перед укрытием под растениями нужно постелить деревянный настил, а на него уже уложить лианы. Таким образом, виноград изолирован от земли и защищен от наслаждения. Затем необходимо накрыть ветки деревянными панелями .

Они должны быть либо внахлест, либо поверх стыков должны быть уложены дополнительные деревянные планки. Этот вариант укрытия винограда больше подходит для небольших приусадебных участков из-за своей трудоемкости.

Шифер для защиты

Эффективность этого метода также давно доказана. Перед тем, как покрыть виноград шифером, нужно известь его , чтобы он не был огнеупорным.

Как правило, известковая обработка является обязательным этапом, независимо от способа покрытия, выбранного для объекта.

Лианы, собранные в пучки, дополнительно заворачивают в ткань или мешок , а затем укладывают в яму, вырытую возле куста. Снаружи котлована сооружаются проволочные арки, на которые складываются листы шифера.Таким образом получается своеобразный короб с теплоизоляцией.

С пленкой

Чтобы закрыть виноград на зиму пленкой, необходимо выполнить следующие действия:

Выращивание клубники в домашних условиях круглый год

Такой способ укрытия винограда подходит для регионов с мягкой зимой и относительно небольшие перепады температур. Не рекомендуется использовать этот метод в северных регионах России.

Ящик из дерева

У каждого виноградаря есть свой секрет, как эффективно укрыть виноград на зиму.От этого процесса будет зависеть, насколько обильным и богатым будет урожай. Все сорта этого растения нуждаются в своем климате. Одни виды комфортно себя чувствуют в условиях субтропического климата, другие подходят для умеренного климата, третьи радуют щедрым урожаем в тропиках.

Есть сорта, которые растут исключительно в мягком климате. Также выведены те, которые выдерживают самые сильные морозы.

Градация сорта

Морозостойкость – это способность винограда выживать при низких температурах.Что касается зимостойкости, то это способность сортов противостоять природным явлениям, характерным для зимнего периода.

О сортах с высокой степенью морозостойкости:

• Сорт высокоустойчивый. Он выдержит непогоду, даже когда холодно, а столбик термометра опускается до -25 и -28 градусов. Эти сорта сохраняют жизнеспособность глазков до 80%, а то и до 100%.
  Те виды сортов, которые устойчивы к низким температурам и выдерживают морозы от -23 до -27 градусов.От 60 до 80% глазков сохраняются.
• Группа, относящаяся к среднеустойчивым, является самой многочисленной. Виноград хорошо переносит зимние температуры, когда столбик термометра опускается до -18, — 21 градуса. Процент сохранности глаз от 40 до 60.
• Плохие сорта винограда переносят температуру от -13 до -17 градусов. К сожалению, за весь зимний период они теряют все глаза, на 100%.
• Определенные сорта, погибающие при -10 градусах.

Это примерное деление по морозостойкости.Есть сорта винограда, которые могут попасть сразу в 2 категории. У разных частей куста — его чувствительность к низким температурам.

Например, старая древесина имеет все шансы выдержать сильные морозы. А молодой нет. Основные почки – это та часть растения, которая наиболее уязвима к негативному влиянию холодов. Шпалы — это детали, которые лучше всего переносят низкие температуры. Лоза — менее чувствительна к морозам, чем корневая система.

Если виноград растет в местности, где температура может достигать -21 градуса (или ниже) в зимний период, садовник обязательно должен укрывать виноград на зиму.Это касается любого вида. В том случае, если холода находятся в диапазоне температур от -16 до -20 градусов, укрывать сорта, которые относятся к морозоустойчивым, не нужно.

Как показывает практика, если виноград посадить рядом со стеной дома, он не так сильно страдает от ветра и осадков. Чем та, что растет на открытой местности участка. Наверное, если сорт винограда морозостойкий, но растет на открытом участке, его лучше укрыть.

Время и условия зимнего укрытия винограда

Виноградари договариваются о том, как обустроить зимнее укрытие для винограда.А вот что касается сроков, то тут их мнения становятся совершенно разными. Некоторые виноградари убеждены, что при малейшем намеке на понижение температуры виноградник нужно немедленно укрыть.

Виноградари как первой, так и второй категории приводят свои аргументированные доводы о том, какими должны быть сроки укрытия винограда.

1. Вы можете изучить ампелографию сорта. Там будет указана максимальная минусовая температура. Поэтому, если почки и лоза в хорошем состоянии, они выдержат морозы.Большинство сортов, которые являются самыми нежными, способны выдерживать зимой -14 градусов.
2. Появление первых естественных заморозков – это стимуляция жизненных процессов, происходящих в лозе, с целью повышения зимостойкости. Этот процесс называется закалкой лозы.
3. Когда всходы недостаточно созрели: были болезни, урожай был обильный, куст был молодой или слабый — даже при отрицательных температурах этот виноград будет повреждаться.

В итоге можно сделать выводы:

Если виноградные лозы здоровые, отлично вызрели на кустах винограда, которые обильно дали плоды, их можно не укрывать.Подождите, пока не наступят отрицательные стабильные температуры. Проводить «закалку» винограда необходимо при появлении первых «намеков» мора, в виде первых заморозков. Это поможет повысить их общую морозостойкость.

Например, в Республике Беларусь это время соответствует последним числам ноября.

Саженцы, однолетние растения, слабые и слабо вызревшие кусты винограда следует укрывать до наступления первых заморозков. Как правило, используют легкий укрывной материал из 3 слоев спанбонда СУФ 40.Затем, как и для других кустов, ламинат укладывается с использованием подложки.

Какие ошибки допускают новички при укрытии винограда на зиму

Подготовка к укрытию

Виноградные кусты нужно подготовить к укрытию. Если этого не сделать, лоза и корневая система могут пострадать от грызунов. Кроме того, при несоблюдении правил покрытия плетей возможно появление плесени и других грибковых заболеваний, отмирание глаз и т.д. недели!

Чудо-ягодица Сказочная коллекция подходит для подоконника, лоджии, балкона, веранды — любого места в доме или квартире, куда падает солнечный свет.Получить первый урожай можно уже через 3 недели. Чудесная ягодица Сказочный урожай плодоносит круглый год, а не только летом, как в саду. Срок жизни кустов от 3 лет и более, со второго года можно вносить в почву подкормки.

Чтобы правильно подготовить виноград к предстоящей зиме, выполните следующий перечень мероприятий:

• Если осень сухая, владелец участка должен хорошо полить лозы.
• Обычно в сентябре кусты подкармливают удобрениями, содержащими калий и фосфор.
• Как только опадут листья, проводят санитарную обрезку не вызревших побегов. Их легко отличить по зеленому или зеленоватому оттенку. В зимние месяцы всегда подмерзают не вызревшие побеги.
• Сформировать нагрузку. Для этого оставляют дополнительно 2 или 3 почки, чтобы весной осуществлять контроль.
• Виноград необходимо обработать, используя для этого раствор 3% медного купороса(или железа). Можно использовать и другие препараты для борьбы с вредителями и болезнями.
• Часть кустов, расположенных над землей, подготовлена ​​для укрытия. Проволоку снимают, ветки связывают, в виде рыхлых пучков.
• Если позволяет технология, подготовить траншеи, чтобы заложить побеги винограда для укрытия.
• Позаботьтесь о покупке укрывного материала.

Видео: как правильно обрезать виноград перед укрытием на зиму

Способы укрытия и виды материалов

Специалистами на сегодняшний день разработано большое количество всевозможных способов укрытия винограда. Их различают, в зависимости от вида используемого материала, и от используемой технологии, по которой проводится процедура.

От вида материала применяют следующие способы:

• Укрытие виноградных кустов снежным покровом.
• Используйте землю.
• Используются опилки. Некоторые специалисты и виноградари считают, что опилки, как самостоятельное средство укрытия, не дают хорошего результата. Они убеждены, что опилки нужно использовать при использовании комбинированного способа.Тогда они будут одним из его элементов.
• Кусты покрыты соломой.
• Укрываются лапником (это ветки сосны, ели и др.).
• Укрытие осуществляется полиэтиленом.
• Применение агроволокна (технический материал).
• Укрытие комбинированным способом (при использовании 3-5 видов материалов). Это, кстати, один из самых популярных и действенных методов.

Грунт является наиболее доступным, простым и дешевым материалом, используемым для покрытия виноградников. Покрываемый слой почвы может меняться. Это будет зависеть от сорта винограда и климатических условий. Его толщина может варьироваться от 5 до 50 см. Обычно цветоводы берут почву между рядами.

Внимательно следите за тем, чтобы при перемещении почвы не оголялись корни.

У этого метода есть большой недостаток: слишком велик риск того, что растение начнет гнить, если будет оттепель или высокая влажность.

Нетканый материал «Укрытие виноград»

Пленка используется многими владельцами участков, так как ее можно купить в любом магазине.Этот материал недорогой и простой в использовании. Так что «плюсов» у нее очень много. Но без недостатков не обойтись:

1. как только срезы виноградного куста соприкоснутся с пленкой, зимой они могут быть серьезно повреждены;
2. в случае оттепели велик риск того, что не удастся избежать парникового эффекта. Это значит, что жизненные процессы на винограднике активизируются. В результате начнется процесс гниения, виноград станет восприимчив к заморозкам.

Чтобы уменьшить отрицательные качества пленки, нужно ее купить: цветная, отражающая свет, темная.

Технология укрытия винограда на зиму осуществляется 2-мя способами:

Что такое Мокрый способ? Подразумевается использование: почвы, снега, лапника, сена и т. д. Главное, чтобы влага имела свободный доступ к виноградным кустам.

Сухой метод – это когда виноградарь подготавливает специальные приспособления. К ним относятся: щиты, армированные траншеи, многослойные тоннели из агроволокна или пленки.С их помощью можно создать защищенные условия. Возможны многоразовые средства защиты.

Инновационный стимулятор роста растений!

Увеличение всхожести семян на 50% всего за одно применение. Отзывы покупателей: Светлана, 52 года. Невероятное удобрение. Мы много о нем слышали, а когда попробовали, удивились сами и удивили соседей. На томатных кустах выращивают от 90 до 140 штук томатов. О кабачках и огурцах и говорить не приходится: урожай собирали тачками. Всю жизнь занимаемся дачными участками, и такого урожая никогда не было…

Существует три вида защиты:

1. Первый — окучивание.
2. Второе полуоткрытое убежище.
3. Третий — 100% полное покрытие виноградных кустов

Если кусты молодые, то окучивание именно тот способ, который для них подходит. В южных регионах также целесообразно использовать этот способ укрытия, так как зимой редко бывают сильные минусовые температуры… Защита винограда от заморозков заключается в создании земляного холмика вокруг куста высотой от 30 до 40 см. В зависимости от размера куста это будет и высота насыпи.

Распустившиеся бутоны — от негативного воздействия мороза, не защищаются, если применяется окучивание. Садовод должен применять этот метод только в определенных климатических условиях и в правильном регионе.

Юг и районы с теплыми зимами — те места, где целесообразно использовать полуоткрытое укрытие.Штамбу (нижняя часть куста) засыпают землей. Верхнюю часть винограда укрывают пленкой, тканью, елью, сеном и другими материалами. Этот способ также предполагает использование агроволокна. «Верхнее» укрытие должно быть толщиной 5 см, не более.

Чаще всего владельцы участков полностью закрывают виноград. В тех регионах, где зимы очень суровые, этот способ особенно актуален. Процесс включает удаление побегов со шпалер.

После этого с них удаляют листву и другие органические образования, которые уже «отслужили» за сезон и больше не нужны.Затем производится обрезка. Подготовленные таким образом побеги собирают в пучок и прижимают к почве.

Укрытие винограда на зиму пленкой

Детальное укрытие винограда на зиму

Ранее речь шла о нескольких вариантах защиты виноградных кустов от зимних низких температур. Теперь нужно рассмотреть один из способов более внимательно. Как создать оптимальное воздушно-сухое укрытие виноградника центральных районов России?

1. Лоза снята со шпалеры.
2. Поперек гребней укладываются толстые ветки деревьев (можно использовать лапник, брус, сухие бревна).
3. Осторожно снимите лиану с проволоки.
4. Струны обрезаются ножницами. В процессе необходимо осматривать каждую ветку винограда, так как после заморозков кончики некоторых побегов могли подмерзнуть. Они должны быть отрезаны. Все зеленые и светло-зеленые лозы (незрелые) удаляют, потому что зимой они погибнут. Укрытию подлежит только застывшая часть. В этом вся хитрость: как правильно обрезать виноград перед тем, как укрыть его на зиму.
5. Виноградные плети следует протягивать вдоль рядов, от одного куста к другому на расставленных перекладинах.
6. Укрывной материал Lay. Для этого используйте любой тип пленки. Лучше всего, если она будет темного цвета. Нет необходимости срочно устанавливать дуги или что-то на них похожее, если нет им альтернативы. Нужно просто положить материал на всходы.
7. После этого, используя кирпичи, придавить края пленки. Не помешает засыпать землей. Если настил выполняется по дугам, их необходимо устанавливать как можно чаще. Если морозы сильные, нужно будет полностью засыпать побеги винограда землей. Если материал для укрытия ляжет на сами ресницы, работать будет неудобно.

Напоследок несколько секретов: как сделать так, чтобы виноград успешно перезимовал? Самое главное, не забудьте обратить внимание на корень. Если она замерзнет, ​​виноградный куст погибнет.

Виноградная лоза проще. Если он погибнет, из стебля можно легко вырастить новый побег. Именно поэтому вокруг куста желательно насыпать как можно больше земли, сверху добавить больше мульчи.Слой должен быть 5 см, не меньше.

Укрывной материал для винограда необходимо периодически приподнимать, чтобы кусты проветривались. Это делается для того, чтобы лоза не начала гнить во время оттепелей.

Видео укрытия винограда на зиму пленкой пошагово

Только правильная подготовка обеспечит винограду успешную зимовку. Осень каждый год начинается в разное время. Тем более, что и температурный режим сложно предсказать, а значит, каждый раз нужно готовиться к наступлению холодов, предполагая самый худший вариант. Нужно быть готовым к неожиданным ранним заморозкам, которые особенно губительны для невызревших однолетних побегов. Для этого процесс ухода в период вегетации строится таким образом, чтобы весь годовой прирост лианы соответствовал наступление холодов с качественной спелостью. Этому способствует прекращение полива виноградного куста в период созревания ягод, исключение азотных удобрений из последней подкормки, прореживание кустов и удаление листьев после сбора винограда к концу осени — дефолиация, позднее укрытие, в конце октября , начало ноября.

• непосредственно зимостойкость сорта;
• погодно-климатические характеристики региона и текущего года;
• как формировался куст;
  
• уровень нагрузки урожая;
• состояние почвы в период вегетации;
• агротехника, применяемая к винограду;
  
• способ укрытия лианы на зиму.

Укрытие винограда в земле.

Самый простой и древний способ укрытия виноградной лозы — непосредственно землей, широко используется виноградарями-любителями, применяется и в промышленных масштабах. .. Эффективность укрытия винограда зависит не только от размеров земляного вала и канавок, в которые уложены лозы, но и от способа укрытия, а также от влажности используемой почвы.

Зимой суша в большей степени охлаждается и промерзает на большую глубину, чем влажная. В связи с этим для повышения теплоемкости почвы и снижения теплопроводности рекомендуется проводить подзимний влагозарядковый полив.В случае бесснежной зимы очень полезно повторить полив весной перед выпуском лоз по тем же канавам.

Укрытие грунтом имеет свои недостатки, специалисты в области виноградарства считают, что земляное зимнее укрытие снижает морозостойкость виноградной лозы, при этом наиболее благоприятные условия для перезимовки виноградного куста при глубине укрывного вала порядка 30– 40 сантиметров. Из-за большой вероятности подмерзания почек в результате низких температурных скачков толщина слоя земли над глазками укрывных лоз винограда менее 15-20 сантиметров недопустима, особенно для легких песчаных почв. Также необходимо учитывать влияние осадков, размывающих земляной вал над виноградной лозой, а в период оттепелей почва оседает, что не способствует защите от морозов.

Чрезмерно тщательное укрытие виноградной лозы, особенно на черноземных землях, может вызвать подпревание и в результате отмирание почек куста. Поэтому в первую очередь необходимо исключить соприкосновение укрываемой лозы с насыпным слоем земли, для этого поверх подвязанных плетей куста рационально уложить фрагменты шифера, остатки пластиковых труб, мусорные доски или другие подобные материала, который будет под рукой, и только потом засыпать землей.В результате таких манипуляций под насыпным слоем почвы образуется воздушная прослойка, которая является исключительным теплоизолятором, значительно расширяющим диапазон негативных температурных воздействий на виноградный куст как в мороз, так и в период оттепели. Не лишним будет накрыть насыпной вал сверху любым органическим материалом для предотвращения эрозии под воздействием осадков, подойдет солома или ботва, оставшаяся от уборки огорода, или другой подобный материал.

Перед тем, как укрыть лозу, вооружившись веником, желательно побелить лозу, можно любую известь.Этот прием заменяет обработку железным купоросом, препятствует образованию плесени при зимовке, устраняет недогрев лоз, сводит на нет поражение пятнистым некрозом, способствует более безболезненному переносу колебаний температуры под укрытием на виноградный куст.

Укрытие винограда щитами.

Техника укрытия винограда щитками достаточно проста, делается деревянная конструкция, состоящая из двух-трех сегментов, щитков длиной около полутора метров и шириной 30–35 сантиметров.Сегменты могут быть отдельными или склеенными дверными петлями. Поверхностные плоскости щитов внутри и снаружи оббиты толем или рубероидом. В результате мы получаем двускатное стационарное укрытие с воздушной прослойкой внутри конструкции, которое исправно будет защищать виноградный куст не один год. С обоих концов укрытия отверстия закрывают толем, прикрепляют дополнительные деревянные щиты соответствующего размера или просто присыпают грунтом.

Лоза внутри укрытия из щитов также должна быть обработана известью.Плети желательно укладывать не прямо на землю, а что-то подкладывать под них, чтобы исключить контакт с землей, подойдет любой материал типа кусков досок, веток, оставшихся от осенней обрезки плодовых деревьев или просто обычного пластика бутылки из-под воды. В случае сильных морозов не помешает укрыть конструкцию щитов сверху, конечно, дополнительно укрыть сверху каким-нибудь теплоизоляционным материалом, но если понижения температуры ниже 10-15 градусов не предвидится , самих щитов будет вполне достаточно.

Чтобы укрывная конструкция из щитов прослужила дольше, в качестве дополнительного укрытия от земли лучше воздержаться. Вполне подойдут старые пустые мешки, куски брезента, если рядом лес – сосновые ветки, так называемый лапник, даже просто солома качественно защитят лиану.

Единственным недостатком укрытия винограда щитовыми конструкциями является, конечно же, трудоемкость их изготовления. Они будут уместны, если у вас в хозяйстве несколько виноградных кустов, сделав один раз конструкции для укрытия из щитов, вам не придется переживать за сохранность лозы многие зимы.Подобный способ укрытия очень подходит дачникам, виноградные кусты которых окружены газоном и рытье канав для укладки плетей невозможно. Без сомнения, укрытие винограда таким способом для владельцев больших виноградников будет проблематичным, с другой стороны, укрытие земли по старинке требует больших трудозатрат и, возможно, следует подумать о том, что будет рациональнее.

Укрытие винограда шиферными или пластиковыми канавками.

Как следует из названия, способ тоже элементарный, за исключением некоторых нюансов.Разделенную на две стороны плети винограда мы завязываем в так называемые фашинки, своего рода жгут, используя в качестве упаковочного материала старые мешки или что-то подобное. Укладываем виноград в заранее выкопанные канавки глубиной около 20 сантиметров и пришпиливаем их проволочными скобами прямо к земле, без какой-либо подсыпки. Предварительно обрабатываем лозы известью способом, описанным ранее. Поверх рулонов виноградной лозы укладываем пластиковые или шиферные канавки впритык или внахлест, при этом образующиеся мелкие щели роли не играют.Затем засыпаем бороздки слоем грунта, при этом внутри снова образуется теплоизолирующий воздушный зазор.

Сроки укрытия и выпуска винограда из укрытия.

Для определенного региона свои условия, например климатические условия Ростовской области, предполагают укрытие винограда в конце октября, крайний срок — 5 ноября, в южных районах — 10 числа того же месяца. Укрытие винограда раньше указанного срока, конечно, безопаснее, но нежелательно, так как куст не получит дополнительных питательных веществ, отток которых все равно продолжается до указанного времени.Виноградари считают идеальным укрытие куста сразу после опадания листьев.

Освобождать кусты из-под укрытия после зимовки также нужно осторожно, с одной стороны нежелательно торопиться раньше срока для данного региона, в связи с возможностью неожиданных весенних заморозков. .. С обратной стороны позднее раскрытие виноградного куста с началом сокодвижения, при достаточном прогреве земли грозит бутонизацией под укрытием. Этот фактор особенно характерен для черноземных почв, которые прогреваются раньше легких.Проклюнувшиеся этиолированные ростки бутонов очень нежные и хрупкие, освободить лиану от укрытия при их набухании без потерь не удастся, часть глазков повредится при раскрытии куста, многие погибнут при попадании дневного света сразу, и в результате значительная часть урожая будет потеряна.

Обязательное мероприятие весной, которое к тому же задержит распускание почек винограда на несколько дней, опрыскивание лозы раствором железного купороса, из расчета 400 грамм на ведро воды.Опрыскивают лиану сразу, только освободив ее из-под укрытия и отряхнув налипшую землю, подвязав к шпалере.

Если все-таки пропущен срок раскрытия виноградного куста и потеряна часть этиолированных почек, не нужно отчаиваться, через 8-12 дней из замещающих и спящих почек разовьются новые побеги, но они урожайный, только у некоторых сортов. На стерильных побегах с ранней глубокой прищипкой верхушек, на 6–8 сантиметров, можно вызвать ранние пасынки, которые у многих сортов дадут дополнительные мелкие гроздья, тем самым реанимируя виноградный куст, возвращая урожай.Прищипку можно производить только тогда, когда стерильный побег выпустит сформировавшийся усик. Сразу предупрежу, что проснувшиеся от прищипки дополнительные гроздья созреют только в южных районах, так как время значительно упущено.

Как не укрыть виноград на зиму.

При большой формации куста, например, так называемой донской чаши, не желая вытягивать виноградную лозу при укрытии на зиму на всю длину, некоторые цветоводы сворачивают ее кольцом.Ведь теоретически укрыть лозу таким способом проще, достаточно старой автомобильной покрышки. Но как показывает практика, этот способ зимнего укрытия — худшее, что можно придумать для подрыва здоровья виноградного куста.

При скручивании в кольцо виноградные плети и однолетние лозы получают многочисленные трещины и механические повреждения, не говоря уже о плачевном состоянии глазков, большая часть которых к весне будет безвозвратно утрачена. Ожидать достойного урожая от таких травмированных лоз было бы, мягко говоря, странно.Порванные рукава таких виноградных кустов почти без исключения подвергаются пятнистому некрозу и, соответственно, приходят в негодность в несколько раз быстрее.

Необходимо взять за правило, что плети винограда для укрытия на зиму следует укладывать в длину, с двух противоположных сторон и учитывать это непосредственно при формировании куста, пуская рост лозы в нужном направлении.

Как известно, виноградные почки начинают подмерзать при температуре от минус 16 до минус 22 градусов Цельсия, в зависимости от сорта.Корни винограда более чувствительны к холоду и замерзают при -5…-7°С. Средняя полоса В России, Среднем Поволжье, на Урале и в Сибири успешно выращивают более 50 сортов винограда, но почти все эти сорта необходимо укрывать на зиму. Укрывают виноград разными способами, но после того, как надземные части винограда, укрытые сосновым лапником, почти все вымерзли, когда бесснежные морозы в ноябре были минус 25 градусов, я стал укрывать уцелевший и молодой виноград сильнее.

Основные проблемы создает не столько сам мороз, сколько морозный ветер. Он как бы «высушивает» почки, поэтому любое укрытие должно защищать от морозного ветра. Второй негативный фактор – влажность. Если лоза лежит на земле, то проблема в переувлажнении лозы, то ли в начале зимы, то ли в начале весны. Ну и запотевание глаз, если нет вентиляции. То есть низ лозы не должен лежать на голой земле, а сверху не должна поступать влага.Сам по себе любой укрывной материал, отвечающий этим требованиям, уже пригоден для укрытия.

В основном, распространено мнение, что еловыми лапками нужно все закрывать. Но хотя это и неплохой материал для укрытия, он все же доступен далеко не всем, особенно в больших количествах. Поэтому есть много того, что проще добыть и проще использовать. Например: обычный упаковочный картон, который достать не проблема, и полиэтиленовая пленка, естественно непрозрачная, или толь.После обрезки лианы наклоняем к земле, (на многих шпалерах я натягивала проволоку внизу на расстоянии 15-20 см от земли, и подвязывала к ней лианы), можно такие же еловые ножки подложить под лозы или тот же кровельный материал. Затем сверху накрыть картоном, а на картон пленкой. Если в вашем регионе зимы очень холодные, можно использовать пару слоев картона.

Также в качестве укрывного материала можно использовать вспененный полиэтилен (подложка под ламинат), либо солому и рубероид.В этом случае лучше использовать солому прошлого года, чтобы мыши не забрались в укрытие. В Польше используются пенопластовые листы; в более северных регионах используют деревянные ящики, которыми укрывают лозу.

В общем, основное требование к укрытию — водонепроницаемость, вентиляция и защита от ветра. Да, еще один момент — прозрачная пленка без ничего не используется, под ней должно быть какое-то непрозрачное укрытие, иначе мы получим парниковый эффект под первыми лучами солнца.И не забудьте оставить вентиляционные отверстия на торцах укрытия.

Значительные перепады температур осенью и зимой, характерные для Подмосковья, Волгограда, Поволжья и Урала, ежегодно уничтожают большое количество виноградных кустов. Особенно негативное влияние отрицательных температур сказываются на молодых и однолетних саженцах. Чтобы избежать таких плачевных результатов, виноград на зиму нужно не просто укрывать, а делать это правильно.

Так когда же не нужно начинать укрывать виноград на зиму? Известно, что при относительном покое своей надземной части виноград без укрытия может переносить понижение температуры воздуха до -15.В случае дальнейшего понижения температуры происходит отмирание глазков растения. При такой температурной среде за четыре дня может погибнуть до 70 % всех глазков, а при температуре воздуха 20°С и более погибают все глазки (как на однолетнем сеянце, так и на взрослом кусте).

Но корневая система винограда не может похвастаться даже такой морозостойкостью. Снижение температуры до -6 градусов Цельсия приводит к повреждению мочковатой части корневой системы. Повреждения корней более серьезные, так как обморожение наземной части еще может восстановиться за весну и лето, обморожение корневой системы почти всегда влечет за собой гибель всего виноградного куста.

Эти сведения верны, в большей степени для укрывного винограда, хотя, в целом, они достоверны и для других сортов.

В районах, где температура воздуха зимой не опускается ниже -16 градусов, виноград (даже укрывные сорта) не нужно укрывать. А если температура опускается не ниже — 20°С, укрывать нужно только неморозостойкие сорта.

Зная температурный режим, характерный для зимы в вашей местности, вы сможете правильно укрыть виноградные кусты, не занимаясь при этом лишней и лишней работой.

В зоне рискованного садоводства укрываем все сорта винограда, даже самые морозостойкие, стандартным воздушно-сухим укрытием. Цель этого укрытия – создать для винограда оптимальный режим тепла и сухости, исключить вымерзание и переувлажнение. Тогда суровая или переменчивая зима не помешает лиане благополучно проснуться весной.

Подготовка винограда к зиме. Осенью цветовод должен сделать все возможное, чтобы лоза на лозах хорошо вызрела, в частности, этому способствует опрыскивание куста монофосфатом калия (15 г на 10 л воды). Для закаливания лозы можно воспользоваться следующим интересным способом, которым пользуются опытные виноградари. Необходимо пробить почву резким ударом обычного металлического лома примерно в 10-15 см от головки куста и нарушить целостность приповерхностных корней куста. Это запустит процесс закаливания растения и ускорит созревание лозы.

К началу октября нужно убрать последние грозди винограда и провести обязательный подзимний влагозарядочный полив.

Но не спешите укрывать взрослую лиану, первые заморозки ей не страшны, они затронут только зеленые листья и побеги, а одеревеневшая лиана окрепнет.

После первых сильных заморозков и естественного листопада лиану снять со шпалер и обрезать. Если листопада к этому времени не произошло, то осторожно, не задевая глаз, снимите листья с лозы. Удаляют все слабые и плодоносящие в этом году побеги, а также всю зеленую неразвитую часть побегов.При обрезке веерным способом, наиболее распространенным на Севере, на каждом рукаве оставляют по одному наиболее сильному холостому побегу, расположенному ближе к головке куста, укорачивая его до длины, соответствующей рекомендациям для конкретного сорта, в среднем — на 6-8 глазков. Для страховки можно оставить дополнительный сменный узел на каждые две лозы, обрезанные на 2-3 глазка.

Затем не туго свяжите лиану в пучки (фашины) и слегка прижмите их, соединяя кусты попарно навстречу друг другу, примерно в 10–20 см над землей.Заранее подложите под лиану подготовленные доски или сухие лапники.

Сама укрытая лоза тоже должна быть сухой. Эти операции проводят обязательно при плюсовой температуре, чтобы хрупкая лоза не надломилась. Уже в срезанном и подвязанном состоянии кусты целесообразно опрыскивать железным купоросом в концентрации 3-5% (300-500 г на 10 л воды), для «молодых» использовать меньшую концентрацию. чернильный камень (железный купорос) — простейший фунгицид, применяемый осенью для защиты лоз и глазков от плесени зимой и для искоренения возбудителей некоторых болезней с поверхности лозы.

Что нужно для воздушно-сухого укрытия?
Прочная сварная сетка шириной 1–1,5 м (в зависимости от глубины траншеи). Режем сетку на удобные в работе полутораметровые фрагменты и сгибаем ее буквой «П» с перекладиной по ширине траншеи и «ножками» 30–40 см, чтобы «буква» почти не возвышается над траншеей и зимой с нее не спадает снег.

Нетканый укрывной материал (спанбонд 60 или агроспан 60), который можно сложить пополам в районах с сильными морозами.Этот материал сохраняет воздух в убежище сухим. Наружный влажный воздух не проникает внутрь укрытия, так как температура и давление воздуха внутри укрытия выше, чем снаружи. В морозную погоду эта разница особенно велика.

Плотная прочная полиэтиленовая пленка. Советуем виноградарям покупать такие материалы в рулонах, рассчитывая на длительное использование, получится не очень дорого. Туннельные укрытия из этих трех компонентов собираются достаточно быстро. Вместо нетканого укрывного материала можно использовать соломенные или тростниковые маты, вместо пленки – шифер, обрезки рубероида или толя.Торцы тоннелей оставляют открытыми до установления постоянных отрицательных температур. С наступлением постоянных морозов торцы закрываем – не наглухо и с загибом укрывного материала внутрь.

Обязательно поместите в каждый туннель кусочки жженого войлока или тряпки, смоченные в отработанном моторном масле, для отпугивания грызунов.

Укрытие винограда. В сухой ясный день примерно в конце октября – начале ноября приступайте к укрытию винограда. К этому времени обычно наступают первые заморозки с температурой -5… -7°С уже прошли, но постоянных отрицательных температур пока не установлено. Укрывать виноград необходимо не только под лозой, но и, по возможности, всю зону горизонтальной проекции корневой системы, иначе в малоснежную зиму корни могут пострадать.

Как укрыть виноград на зиму

Не многие начинающие виноградари и садоводы знают, как укрыть виноград на зиму, чтобы уберечь растения от холодной зимы и резких перепадов температур.Защита виноградника зимой – важное агротехническое мероприятие в культурной культуре, так как неправильное укрытие может лишить хозяев не только вкусного урожая, но и виноградных кустов напрочь.

Когда укрывать виноград?

Сроки сбора винограда очень важны, так как резкие скачки температуры могут нанести существенный ущерб винограднику зимой и весной во время оттепелей. Непредсказуемые погодные условия на Урале и в Сибири ежегодно уничтожают огромное количество виноградников.Молодые однолетние саженцы винограда особенно подвержены негативному влиянию минусовых температур.

Когда сажать виноград на зиму? По агротехнике возделывания виноград выдерживает понижение температуры до -12°…-15°С при относительном спокойствии надземной части. Падение температуры больше указанного значения приводит к гибели винограда. Не укрытый виноград при нахождении в таких условиях более четырех дней может потерять до 65-70% всех глазков, при понижении градуса ниже отмирают почти все глазки, как на взрослых кустах, так и на молодом винограде.

Корневая система винограда еще менее зимостойка, моча корни могут погибнуть уже при температуре -6°С. Особенно опасно поражение корневой системы винограда морозами, подмерзание корней приводит к гибели всего винограда куст, в отличие от обмерзшей надземной части, которая может восстановиться с приходом тепла.

По большей части, эта информация касается наблюдения за сортами винограда, но никогда нельзя исключать капризы природы и состояние ненарушенных виноградников. Если неподходящие сорта винограда по своим характеристикам не нуждаются в прогреве на зиму, это не исключает промахов в четкой и безупречной агротехнике, а также природных катаклизмов.

В регионах с теплым климатом на юге, в Астраханской, Ростовской областях и на Кубани нельзя укрывать виноград на зиму, так как средняя температура зимой редко опускается ниже отметки в -15°С , но некоторые из привередливых садоводов создают для редких изысканных сортов дополнительную защиту от холодов.В средней полосе, на Урале и в Сибири, Подмосковье стряхивать виноград зимой надо обязательно, чтобы избежать неприятностей и разочарований весной.

Лучшие методы укрытия винограда

Перед тем, как посыпать виноград осенью, нужно правильно подготовить виноградную лозу к зиме. Для этого лозу обрезают, тщательно удаляют от холеристов, проводят обработку медной или железной энергетикой, делают гидроизоляционные поливы, делают необходимые.

На фото — Подготовка винограда к укрытию
На фото — укрытие винограда

После всех подготовительных агротехнических мероприятий осенью проводится правильное утепление винограда. Температура укрытия винограда -5°…-8°С. Необходимо дождаться первых заморозков и через 2-3 дня произвести утепление. Существует несколько способов укрытия виноградной лозы, каждый виноградарь самостоятельно решает, каким способом укрыть виноград, исходя из возраста, сорта, развития кустов и климатической зоны возделывания. Остановимся на основных способах укрытия:

• Сухое укрытие предполагает использование средств первичной защиты, например, укрытие винограда на зиму сельхоз, пленкой, мешками, шифером, деревянными ящиками и др.Сначала происходит укладка виноградной лозы, которую плотно прижимают к земле металлическими скобами, затем кладут мешок, лист ОПЕД (желательно дубовый, так как он не превышает) или солому, закрывают сверху существующим материалом лицом к гуару или туннелю;
• Приют Земли подразумевает прищипывание виноградной лозы влажной почвой. Землю берут с пространства стержня и засыпают на лозы слоем 0,1-0,3 м в зависимости от зимостойкости сорта. Недостаток этого метода в том, что глаза могут подписаться и погибнуть. Многие садоводы дополнительно укрывают буржуйским шифером, черной пленкой для защиты от лишней влаги.

Как показывает опыт и практика, а также отзывы витрологов со стажем, лучшее укрытие для винограда — воздушно-сухое, при этом не только пленочное, но и стекловолокно, резиноид, пенопластовые плиты, спанбонд.

Укрытие молодого винограда

Молодой виноград наиболее чувствителен и восприимчив к влиянию низких температур, поэтому укрытие однолетних саженцев должно быть особенно тщательным.Укрыть молодой виноградник можно различными способами, используя деревянные ящики, пластмассовые ведра, солому, сено, опилки, тростниковые листья и т. д. или просто обмакивая землю.

На фото — укрытие винограда на зиму с помощью деревянных ящиков
На фото — утепление винограда

Опытные садоводы рекомендуют хорошо подчеркнуть молодой куст, затем соорудить деревянный или металлический каркас и накрыть его сначала агроволокном или фильм, затем запущенный. Зимой выпавший снег послужит дополнительным укрытием, поэтому рассада хорошо прорастет.

Двухлетний виноград таким способом уже не укрывают, поэтому лозу надо снять с холерара, дождаться первых заморозков (-2°…-3°С), чтобы лоза закалялась, затем приступить укладка на подстилку от хустери, листовой стручок. Лозу необходимо пришпилить к земле железными скобами, засыпать сухой листвой (соломой, опилками) и накрыть рамами, либо сделать тоннель из пленки или резиноида. Некоторые сорта винограда сильно боятся морозов и дополнительно устанавливают сверху деревянные щиты, на которые зимой набрасывают снег.

вопросов читателей: Выращивание молодой виноградной лозы

Вопрос от Элизабет из Южной Каролины (зона 8).
Влажный прохладный умеренный климат (жаркое лето, прохладная или слегка холодная зима).

Я спас мускат (не самый любимый, но это был эксперимент) и прошлой зимой купил черный столовый сорт винограда, подходящий для этой местности. Я положил оба в горшки, так как не знал, куда и что я буду с ними делать. Черный виноград взлетел.Его центр все еще древесный, без вертикального роста, но есть два боковых побега: один около пяти футов, другой, может быть, девять футов. Наконец-то я нашел место, куда их поставить, и теперь я застрял. Несколько вопросов:

• обрезка – я читал, что в первый год не следует обрезать. Все идет нормально. Должен ли я ждать до следующего года, чтобы сделать это, или после этой зимы?
• высота – Поскольку я сажаю в горшки, как только я помещаю их в землю, боковые побеги будут совсем близко к земле….не идеально из того, что я читал. Не знаю, что делать….
• вертикальный рост – Становится ли один из боковых побегов вертикальным ростом? Что побуждает его расти вертикально вверх по опоре, чтобы затем дать возможность вырасти боковым побегам? Имеет ли это смысл?

 

Мой ответ:
Обрезка винограда: В основном вы правы. Подавляющее большинство гроверов не обрезают в первый год, но некоторые гроверы с большим опытом проводят обрезку в первый год.Я бы первый год не обрезала. Если бы у вас (или у меня) был такой опыт, вы бы это не читали!

Высота и вертикальный рост: Не волнуйтесь. Все дело в тренировке виноградной лозы, как я объясню в следующем разделе.

Нажмите на изображение, чтобы просмотреть краткое иллюстрированное руководство по ежегодной обрезке виноградных лоз.

Тренировочная виноградная лоза (ужасно краткое вступление всего в несколько предложений): Никакого вертикального роста из пня не получишь. Эта деревянная сердцевина навсегда останется короткой и комковатой.Весь вертикальный рост будет исходить от тростника, который вы выберете в качестве основного ствола. Со временем этот тростник сам станет толстым и древесным. Боковые побеги (кордоны) со временем вырастут из него и дадут вам боковую поросль. Это обучение займет несколько лет, чтобы начать полный рост и продуктивность. Вот хорошая страница, которая объясняет это немного больше с фотографиями, но я опубликую одно изображение: http://grapegrowingguide.com/grape-pruning.html

 

Виноградные лозы, растущие над беседкой на крыше в Газиантепе, Турция (примерно в 100 милях от того места, где я жил!)

Изюминка пермакультуры: Вы же не думали, что я пропущу это? Вы можете посадить виноградную лозу в традиционной системе вертикального позиционирования или использовать врожденные характеристики виноградной лозы для выполнения дополнительных функций, помимо производства продуктов питания:

• Виноградные лозы, по сути, лозы.Они хорошие альпинисты.
• Каждый сезон они растут быстро и далеко.
• Они лиственные. Рост/опадание листьев может дать вам сезонную тень и уединение.
• Они привлекают хороших и плохих насекомых.
• Они производят вкусные плоды, которые нравятся людям и птицам. Может понадобиться сетка.
• У них съедобные листья.
• У них есть лозы, которые нужно подрезать каждый год, чтобы увеличить урожайность в следующем году, и эти лозы становятся немного деревянистыми.
• Виноградные лозы нуждаются в питательных веществах для поддержания продуктивности.
• Это всего лишь несколько характеристик, которые пришли мне в голову. Я уверен, что есть тонна больше.

Крыша в турецком городке, где я жил. Вы можете просто увидеть основной ствол виноградной лозы, растущий сбоку от дома в ближайшем к крыше углу.

Итак, вместо традиционного ряда лиан:

• Выращивание виноградной лозы вдоль забора для обеспечения уединения на открытом воздухе. Вы будете там только тогда, когда виноградная лоза все равно будет расти (сезонно… с весны по осень).
• Выращивание виноградной лозы над перголой или шпалерной системой для покрытия открытого жилого пространства. Это обеспечивает сезонную тень и охлаждение для этого пространства, а также облегчает сбор винограда. Я видел это много раз, живя в Турции. У многих людей были блочные дома с плоской крышей. Вся крыша имела решетчатую систему. Виноградная лоза шла от земли вверх на два этажа, а затем расползалась по всей крыше на вегетационный период. Это охлаждало дом, обеспечивало удобную и уединенную жилую зону на крыше и давало пищу в виде винограда и листьев, а также давало топливо для приготовления пищи в конце вегетационного периода.Ствол был двухэтажным, и на его разработку, вероятно, ушло несколько лет, но оно того стоило! В других домах виноградные лозы росли в больших кадках на самой крыше.
• Моя любимая техника для нескольких виноградных лоз предназначена для людей, у которых есть цыплята и сезонные японские жуки… насколько я помню, это довольно распространено в Южной Каролине. Вырасти виноградную лозу над курятником! Лоза обеспечивает сезонную тень, чтобы охладить птиц жарким летом. Это снижает тепловой стресс, что также улучшает здоровье и устойчивость птиц к болезням и вредителям. Это снижает потребность птиц в воде. Куры любят есть любой виноград, который может упасть. Они также наслаждаются случайным виноградным листом. Японские жуки, похоже, тоже любят виноградные листья. У них есть техника уклонения от хищников, когда они напуганы… очень трудно контролировать в классическом пропашном поле. Но при выращивании на курятнике… просто встряхивайте лианы один или два раза в день, и цыплята будут петь: «Идет дождь из еды!» Это уменьшает (ненамного) затраты на корм для птиц.Он справляется с вредителями винограда без химикатов и требует всего несколько секунд в день. Это также занимательно! Наконец, корни виноградной лозы будут расти под почвой с высоким содержанием азота. Это уменьшает и, возможно, устраняет необходимость удобрения виноградных лоз. Это идеальная система пермакультуры!

Удачи! Присылайте фото, если можете!

Виноградные лозы, растущие вдоль стены в городе Гёреме в регионе Каппадокия в Турции. Мне посчастливилось посетить этот район много раз, пока я жил в Турции.