Посадка укропа осенью под зиму, сорта для открытого грунта, посев

Добавить в избранное

Укроп достаточно устойчив к холодам и заморозкам. Стойко переносит засуху и непогоду. Поэтому ему не только не страшна зимняя посадка, но и наоборот, при посеве под зиму культура всходит лучше всего. При правильной агротехнике любой огородник сможет получить богатый урожай.

ПоказатьСкрыть

Преимущества и недостатки осенней посадки

Обычно укроп высаживают весной, но в этот период велик риск вымерзания семян. Гораздо эффективнее озимая посадка укропа.

• Её преимущества заключаются в следующем:
• благодаря этому способу вы сможете получить первый урожай на несколько недель раньше;
• при озимой высадке ботва культуры будет развиваться намного интенсивнее, куст будет более крепким, а стрелки и соцветия появятся намного позже, чем при обычной посадке;
• в мёрзлой почве семена укропа получают больше питательных микроэлементов, химическая реакция превращает крахмал в сахар, благодаря чему ростки получают больше питания, что положительно влияет на развитие куста;
• если вы позаботитесь о культуре ещё с осени, то весной вам не придётся прилагать особых усилий к выращиванию культуры.

• Кроме множества плюсов и явных преимуществ посева пряной травы с осени, есть также и некоторые недостатки этого способа выращивания:
• расход семян будет на 25% выше, чем при посадке в тёплое время года;
• из-за нестабильной погоды зимой и возможных оттепелей культура может прорасти раньше времени, а во время повторного похолодания попросту замёрзнуть.
• аналогичная ситуация может произойти во время весенних заморозков, которые также могут настать уже после проклёвывания семян.

Как правильно посадить укроп осенью под зиму

Важным моментом того, как сеять на зиму укроп, является подбор времени посева. При этом семена должны успеть дать росток, но не проклюнуться из земли.

По этой причине нельзя слишком тянуть с посевом, поскольку грунт может сильно промёрзнуть, но и при слишком раннем погружении в землю семена могут прорасти, а неокрепшие паростки замёрзнуть.

Знаете ли вы? В древние времена укроп использовали в различных, непривычных нам целях. Так в Древнем Египте он служил лекарством, а римляне дарили его своим возлюбленным в качестве букетов.

Какие сорта можно сажать в открытый грунт

Большую роль в получении урожая играет сорт семян, которые вы выберете.

Чтобы как можно раньше на вашей даче появился укроп, можно выбрать один из следующих сортов:

Если же вы не спешите получить свежую зелень с грядки, то в качестве посадочного материала можно взять сорта «Севастопольский», «Геркулес», «Иней» и «Дилл».

Дополнительные всходы можно получить от сортов «Кутузовский», «Узоры», «Борей», «Салют» и «Мораван». Они используются для того, чтобы в тот период, когда ранние сорта уже отойдут и высохнут, позднеспелые сорта только разрастутся и дадут свежую зелень.

Высеивать семена можно только при том условии, что они предварительно прошли закалку, для этого их нужно поместить в холодильник и продезинфицировать в слабом растворе марганцовки около 30 минут.

Когда сажать – сроки

То, в какой месяц лучше всего сажать культуру определяется в зависимости от региона и климата в нём.

Обычно на юге погружать укроп в грунт нужно позднее, чем в северной стороне. Для севера и центра лучшим временем для посадки является вторая половина октября – начало ноября. Это период, когда почва уже промёрзла на несколько см.

В южных регионах сеять культуру лучше уже в конце ноября. Но иногда при раннем похолодании огородники задаются вопросом о том можно ли сажать укроп в октябре. В этом случае сеять культуру рекомендуется уже в конце октября.

Видео: Посадка укропа под зиму

Высаживать культуру лучше при температуре воздуха от +2 до +4°С, при более высоких температурах растение культивировать не рекомендуется. К тому же необходимо учитывать долгосрочный прогноз для того, чтобы семена не проросли преждевременно.

Из-за преждевременных посевов будущий урожай может погибнуть едва проклюнувшись. При запоздалой посадке огороднику будет сложно обрабатывать промёрзлую почву.

Общие сроки посадки укропа достаточно неточные, но для каждого региона есть свои рекомендуемые периоды погружения в почву:

• в Сибири – конец октября;
• Урал – вторая декада октября;
• в Москве и Подмосковье – начало ноября;
• Юг
  – вторая половина ноября и позже.

Осенью сажать укроп нужно на 1,5 см глубже, чем весной. Поэтому высадить культуру нужно ещё до появления заморозков, а саму грядку накрыть мульчей.

Важно! Сеять укроп нужно в хорошо политую почву, в противном случае растение быстро идёт в стрелку и выпускает соцветия.

Выбор места и севооборот

Укроп не является капризной культурой, а его семена способны прорастать при температуре +3°С. Но чтобы добиться хорошего урожая нужно всё же учитывать особенности места, в котором культура будет расти.

Во время выбора места для размещения культуры необходимо учитывать структуру грунта, так как сеять укроп на зиму лучше в нейтральную почву, которая хорошо держит влагу и пропускает воздух.

Культуру можно размещать на местности, которая не отличается особой плодородностью. Можно высаживать на грядках, где раньше размещались капуста или огурцы. В этом случае растению может хватить тех удобрений почвы, которые вносились для этих прошлогодних культур. Также хорошим предшественником для укропа является морковь. А вот после пряностей высаживать растение не рекомендуется.

Для расположения культуры нужно выбирать местность, которая хорошо прикрыта от ветра, особенно с северной стороны. Рельеф грядки должен быть ровным. Если же вы решили разместить растение в низине или под землёй проходят грунтовые воды. То необходимо утеплить гряды.

Лучше всего выращивать культуру в рыхлой почве, поскольку тяжёлая и глинистая земля не позволит семенам нормально прорости, а зелень будет тонкая и деформированная. Также не стоит размещать зелень на слишком влажном и кислом грунте.

Место роста культуры должно хорошо проветриваться и получать много света, иначе кусты будут вытянутыми и слабыми.

Для этого нужно использовать открытую местность. При достаточном количестве солнца растения будут иметь яркий тёмно-зелёный цвет и хорошо расти. Идеальной продолжительностью светового дня для этой культуры считается 12 часов. Температура при этом должна колебаться в пределах от +18 до +25°С.

Подготовка грядки

Для того чтобы правильно подготовить грядку, необходимо изначально убрать с неё мусор и опавшую листву, а также ботву культур, которые уже отошли. Это делается для того, чтобы в мусоре не заводились паразиты, а споры гнили не распространялись на укроп. Дополнительно нужно прополоть место для посадки и убрать все сорняки.

Если вы не успели посеять культуру до первого снега, то его тоже необходимо убрать с грядки. Затем можно разбросать семена по грядке, а сверху насыпать смесь перегноя с землёй. После того как слой мульчи засыпан, на его поверхность необходимо равномерно рассыпать снег.

Если же температура слишком низкая, то дополнительно грядку нужно накрыть плёнкой.

Перед посевом укропа в почву желательно вносить подкормку, для этого лучше всего использовать навоз, мочевину или суперфосфат с калийной солью. Удобрений нужно использовать из расчёта 30 г на 1 м². Такой уход поспособствует высоким урожаям.

Если же зелень стала менять цвет – это явный признак того, что в почве не хватает азота. Для того чтобы обогатить грунт, нужно внести в него этот микроэлемент из расчёта 20 г на 1 м².

Эта культура хорошо растёт в рыхлом грунте. Поэтому, во время перекопки грядки, необходимо смешать землю с песком или стружкой. Также следует добавить уже полежавший перегной.

Не рекомендуется удобрять землю свежим перегноем, поскольку это может послужить толчком к гниению корней.

Опытные садоводы не рекомендуют использовать химические удобрения. Для обогащения почвы они советуют вносить в грунт только органику, а при посеве можно добавлять фосфор.

Очень важно соблюдать правильные пропорции при внесении подкормок, поскольку переусердствовав с ними, можно погубить культуру.

Знаете ли вы? Укроп часто применяют для создания косметических средств. Примочки из этого растения помогают избавиться от отёков на глазах, а отвар укропа способен освежить кожу.

Схема и глубина посева

Укроп является универсальным растением, которое способно расти в любое время года. А его состояние напрямую зависит от погоды и температуры.

Чтобы грамотно посеять и вырастить культуру, необходимо соблюдать следующие правила посадки укропа:

1. Предварительно грядку нужно разровнять и сделать в ней борозды, глубина которых должна составлять около 2 см. Чтобы это делать было проще, можно использовать доску. Расстояние между рядами необходимо соблюдать в пределах от 10 до 20 см.
2. Почва перед посадкой должна быть хорошо увлажнена.
3. Для посева семян на 1 м² нужно использовать около 1 г семян.
4. После погружения семян в почву, поверхность грунта нужно немного уплотнить.
5. Первые несколько дней не желательно осуществлять поливы. В этом случае вода может смыть посевы и углубить их.
6. Чтобы укроп быстрее проклюнулся, его можно накрыть просвещающейся плёнкой, которую убирают после появления побегов.

Дальнейший уход

Когда заморозки прекратятся, и солнце начнёт прогревать грунт можно снова удобрить укроп. Это обычно делается в начале апреля. Хорошим стимулятором развития растения станет раствор коровьего навоза, в пропорции 1 к 6, или раствор куриного последа, который нужно развести с водой в пропорции 1 к 20. До начала лета удобрить грядку рекомендуется около 2 раз.

Для того чтобы возможные холода, которые иногда возникают ранней весной, не навредили вашему урожаю, грядку можно поместить под временное укрытие из спанбонда, которое с приходом стабильного тепла снимают.

Весной, кроме окультуренных растений, начинают просыпаться и сорняки, поэтому важно следить за чистотой грядки, иначе трава может заглушить хрупкие ростки укропа. К тому же в свободном грунте кусты зелени будут куда пышнее. Осмотр грядки необходимо проводить раз в 7 дней.

Важно! Эта культура может насеиваться сама, поэтому нужно оборачивать зреющие корзины соцветий, иначе весной ваш огород может превратиться в сплошную укропную грядку.

Озимый посев имеет свои плюсы и недостатки. Каждый хозяин сам решает, в какой сезон высаживать культуру, мотивируя свои действия особенностями ухода за растением и сроками ожидания результата. Но основным преимуществом этой культуры является её универсальность и урожайность независимо от выбранного способа выращивания.

когда и как посадить укроп в зиму на даче

Укроп. Может показаться на первый взгляд, что это совсем незначительная овощная культура и не стоит особо напрягаться для ее выращивания. Однако представьте любое блюдо, исключая десерты, естественно. Ведь насколько улучшается вкус, если добавить эту ароматную пушистую травку! А как приятно попробовать не сухой, не замороженный, а именно свежий, душистый укропчик рано весной, когда организм очень соскучился по натуральному вкусу. Можно ли посадить укроп под зиму, чтобы насладиться его вкусом ранней весной? Да, можно. В этой статье расскажем подробно о посадке.

1. Плюсы подзимнего укропа

2. Как выбрать участок для посадки
3. Когда сеять укроп в разных регионах 
4. Подготавливаем грядки 
5. Как посеять укроп под зиму 

Фото: Садоводы любят укроп за неперихотливость и душистость. 

Укроп – культура неприхотливая, растет практически везде, даже самосевом из прошлогодних осыпавшихся зонтиков. Тем не менее, выращивают эту зелень и специально для личного потребления или коммерческих целей. А когда эта зеленушка наиболее востребована? Конечно, ранней весной, когда основной урожай овощей и зелени еще только в проекте. Вот для этих целей и стоит провести подзимний посев укропа.

Как и когда это лучше сделать? Самое основное в такой работе – правильный выбор сроков посадки.

Преимущества подзимнего посева укропа

• Доказано, что зелень этого срока отличается незабываемым ароматом, вкусом и образует большую нежную зеленую массу.
   
• Практически не поражается вредителями и болезнями, которые зимой находятся в неактивном состоянии и не могут нанести никакого вреда.
   
• Поступает на стол на две недели раньше других сроков посадки.
   
• Для хорошего роста укропа рекомендованная продолжительность светового дня – 10–12 часов. Осень – время короткого дня, замедляющего развитие укропных растений в зимний период, т.е. самое время для посева под зиму.

Фото: Подзимние посевы почти не повреждаются вредителями: зелень вырастает пушистой, ароматной. 

Участок для посева подзимгнего укропа

Под эту культуру необходим достаточно освещенный участок, где не будет застаивания влаги весной. Укроп любит влагу, но не переносит переувлажнение. Укроп растет на любых участках, тем не менее, на улучшенном участке вы сможете насладиться очень ранним урожаем, тогда как где-то под деревьями или за домом всходы могут появиться одновременно с весенним посевом. Одним словом, участок должен быть солнечным, теплым. По возможности рядки следует располагать с севера на юг.

Совет. Несмотря на то, что это очень непритязательная культура, все же, желательно разместить ее после капусты, огурцов, но никак не вслед за сельдереем, морковью или петрушкой. А соседство с фенхелем может привести к изменению вкуса обеих культур из-за возможного их переопыления.

Предпочтительны нейтральные почвы. Кислые почвы приводят к пожелтению вегетативной массы, а на щелочных участках зелень приобретает красноватый оттенок.

Фото: Участок должен быть солнечным, теплым, а почвы — нейтральными. 

Когда посадиить подзимний укроп: сроки высева осенью

Этот вопрос решается аналогично для всех культур, которые запланированы для подзимней посадки. Укропные семена всходят уже при температуре +3…+4 градуса. В связи с этим, во избежание появления незапланированных всходов осенью, необходимо дождаться снижения этих показателей. Как только на улице температура в течение нескольких дней устойчиво будет в пределах  +4…+5 градусов днем и -2…-3 градуса ночью, можно приступать к посеву.

Стоит внимательно прислушиваться к местным метеопрогнозам, чтобы не пропустить возможные оттепели, которые могут все испортить, спровоцировав преждевременное прорастание семян. Максимум, что можно позволить – только незначительное набухание семян. Если они наклюнутся, это гарантирует гибель посева.

Фото: Можно допустить только незначительное набухание семян. 

Укроп прекрасно удается на любой территории нашей страны, только сроки посева будут несколько разниться: от начала октября до середины ноября, а зачастую и гораздо позже. Раньше всего следует сеять в Сибири и на Дальнем Востоке – во второй половине октября, до наступления сильных морозов, сковывающих почву. В центральных областях необходимые условия складываются обычно в первой пятидневке ноября. На Урале конец октября – самое время сеять под зиму. Дачники из южных регионов могут заниматься посевом со второй половины ноября и далее неопределенно по длительности — в зависимости от наступления заморозков.

Как посадить укроп под зиму: подготовка грядок

Учитывая нежный деликатный внешний вид укропных растений, подойти к делу стоит ответственно. Процесс подготовки практически не отличается от процесса в весенний посадочный период. Включает он обычно самые основные агротехнические мероприятия: перекапывание, уничтожение сорняков, внесение удобрений, формирование грядок. Почва должна быть рыхлой (обязательно) и плодородной (желательно). Последнее условие легко выполнимо: стоит внести около одного ведра любой органики на квадратный метр.

Можно воспользоваться и минеральными удобрениями. Однако следует знать: зелень укропа, как и других зеленных культур, отличается особенностью накапливать нитраты. Поэтому переусердствовать не надо: можно превратить зелень из полезной во вредную. Рекомендуемые нормы на квадратный метр: по 10 г калийной соли и суперфосфата. Азота следует добавить чуть больше – около 15 г селитры.

Фото: Лучше брать сухие семена, никак их не подготавливая.  

Совет. Для подзимнего посева следует использовать сухие семена без всякой подготовки. Разве что можно провести закаливание — поместить их в холодильник. Однако хороши будут и дражированные семена, и наклеенные на ленту.

Заранее, до замерзания почвы, необходимо сформировать грядки на подготовленном участке и сделать бороздки на расстоянии 15–20 см друг от друга. Не забывайте заранее подготовить и поставить в тепло землю для засыпания посеянных семян, т.к. к моменту посева земля может замерзнуть. В таком случае присыпать засеянные грядочки будет нечем. Подготовленные таким образом грядки можно прикрыть пленкой или другой мульчей до наступления подходящих для посева условий.

Способы посева зелени

Существует несколько способов посева:

• Самосев. Оставшиеся с осени зонтики, осыпавшись, дают нормальные весенние всходы;
   
• Веерный. Семена рассыпают без определенного направления по поверхности грядки – веером;
   
• Ленточный. Посев в подготовленные рядки.

Независимо от метода, посев проводят на глубину 3,5–4 см, т.е. примерно на 2 см глубже, чем при весеннем посеве.

Фото: Сеять под зиму нужно на 2 сантиметра глужбе, чем весной. 

Важно. Предварительно, во время и после посева грядки не поливать! Норму высева семян надо увеличить примерно в полтора раза в сравнении с  посевом весной, учитывая вероятность зимнего вымерзания семян. На метр квадратный потребуется примерно 1,5 г семян. Выполнив посев, остается лишь сверху присыпать бороздки запасенной заранее почвой на глубину 3,5-4 см и замульчировать листвой, соломой, опилками, лапником или другим материалом до весны. Весеннего ухода в дальнейшем не требуется.

В центральных регионах страны хорошо удаются практически любые сорта. В крайних южных и северных территориях к выбору сортов следует подойти более тщательно. При покупке семян внимательно читайте рекомендации от производителя. В любом случае для подзимнего посева подходят в основном раннеспелые сорта.

Фото: Сорт Аврора. 

Раннеспелые сорта укропа: Дальний, Редут, Грибовский, Кибрай, Аврора, Раннее чудо, Гренадер, Ударник, Вологодские кружева.

Как видите, в выращивании укропа для ранневесеннего использования нет ничего сложного. Главное – соблюсти необходимые условия. И тогда ничего не помешает вам насладиться вкуснейшей зеленой приправой в самые ранние сроки.

Фото: Получить ароматную зеленую приправу в ранние сроки довольно просто.  
______________________________________________________________________________________________
Читайте другие наши статьи о выращивании зелени:

Выращивание фенхеля 

Как правильно вырастить шпинат 

Выращиваем розмарин
______________________________________________________________________________________________
А как вы выращиваете укроп под зиму? Поделитесь советами с другими садоводами в комментариях.  

Кузьмицкая Галина Антониевна, селекционер, кандидат сельскохозяйственных наук, агроном

весной, летом и осенью под зиму

Благодаря пряному аромату укроп стал постоянным завсегдатаем любого огорода. Действительно, укроп — это одна из самых полезных овощных культур. Однако, несмотря на общую неприхотливость, посев семян этой зонтичной культуры часто оканчивается неудачей. В чем же причина такого явления, и что нужно знать, чтобы успешно выращивать укроп на своём участке?

Далее разберем основные вопросы, касающиеся того, когда и как правильно сеять укроп семенами весной, летом и осенью (под зиму).

Когда сажать укроп: оптимальные сроки посева семян

Укроп холодостоек: его всходы появляются уже при положительной температуре от +3..+4 градусов, также растение способно переносить заморозки до — 5..-6 градусов. Соответственно, сеять укроп можно рано — почти сразу после того, как сойдет снег.

Иначе говоря, примерные сроки посева укропа в разных регионах следующие:

• На Юге — в марте-начале апреля.
• В Средней полосе (Подмосковье) укроп сеют во второй половине апреле.
• В Сибири и на Урале — в конце апреля-начале мая.

Совет! Если вы посеете укроп партиями, т.е. с интервалом в 1-2 недели, то сможете постоянно иметь и собирать свежую зелень.

А вообще укроп можно сажать круглый год — весной, летом и осенью (под зиму). При этом время посадки зависит от того, с какой целью вы выращиваете овощ. Так, весной и осенью укроп высаживают для получения зелени, а летом – зонтиков.

Даже существуют специальные сорта, которые лучше гонят зелень, а другие — зонтики.

Кстати! Укроп можно с успехом выращивать круглый год дома на подоконнике.

По лунному календарю в 2022 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь лунный календарь.

Благоприятными днями, по лунному календарю, для посадки укропа в 2022 году являются:

• в феврале — 3-4, 7-14, 22-23;
• в марте — 3, 6-8, 10-13, 15-17, 21-23, 29-30;
• в апреле — 3-9, 12-15, 26-27;
• в мае — 1-6, 10-15, 19, 24, 31;
• в июне — 1-3, 7-13, 16, 19, 20, 24-30.

Но также следует брать во внимание дни Новолуния и Полнолуния, так как при посеве в это время всходы получаются слабыми и вытянутыми, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом. Так, неблагоприятными днями, по лунному календарю, для посадки укропа в 2022 году являются следующие даты:

• в феврале — 1, 16, 28 (Водолей);
• в марте — 1 (Водолей), 2, 18, 27-28 (Водолей);
• в апреле — 1, 16, 23-24 (Водолей), 30;
• в мае — 16, 20-22 (Водолей), 30;
• в июне — 14, 17-18 (Водолей), 29.

Как правильно посеять укроп в открытый грунт

Выбор хорошего сорта

Совет! На сайте уже имеется отдельный обзорный материал о лучших сортах укропа на зелень и зонтики (специи).

Предпосевная обработка семян

Укроп относится к зонтичным культурам, иначе говоря, его семена очень туговсхожие. Дело в том, что в них содержатся эфирные масла, которые и препятствуют их быстрой всхожести. Поэтому, чтобы ускорить их прорастание, семена укропа необходимо вымочить (вымыть эфирные масла).

Совет! На сайте имеется подробный материал о том, как провести предпосевную подготовку семян моркови (для укропа всё аналогично).

Как выбрать место под посадку и подготовить грядку

Укроп — это достаточно светолюбивая культура, поэтому место для грядки нужно выбирать очень солнечное, как максимум, в легкой полутени.

Тенистые места совершенно не подходят для выращивания укропа: в них зелень получается бледной, сами стебли вырастают тонкими и слабыми, в итоге в овоще накапливается меньшее количество эфирных масел, чем если бы он рос в подходящих солнечных условиях.

Важно! Есть мнение, что из-за излишнего затенения укроп может сильнее набирать нитраты.

Как правило, укроп выращивают именно в открытом грунте, а не в теплице, где он вырастает менее ароматным.

Лучшие предшественники и соседи

Укроп можно успешно выращивать после следующих культур:

• огурцов, тыквы.
• капусты;
• лука, чеснока:
• томатов, перцев, баклажанов, картофеля.

А также после любых сидератов.

Что касается того, после чего нельзя сажать укроп, то всё просто: нельзя сеять укроп после зонтичных культур, а именно моркови, петрушки, сельдерея и, конечно же, самого укропа.

Что касается соседства, то укроп можно посеять между рядами садовой земляники (клубники), лука, капусты.

Подготовка грядки

Для успешного выращивания укропа требуется достаточно высокоплодородная и окультуренная почва, естественно, не кислая и не засоленная (есть любители поливать свои растения соляными растворами!).

Будет просто отлично, если вы подготовите грядку под посадку укропа заранее, а именно еще осенью под перекопку внесете 2-4 кг (полведра) компоста или перегноя, а также древесную золу и костную муку — по 100-200 грамм (всё на 1 кв. метр грядки).

Еще вы допускаете использование минеральных удобрений, то оптимально будет внести суперфосфат — 15-20 грамм (1 ст. ложку) на 1 кв. метр грядки, а также сернокислый калий (сульфат калия) — в том же количестве.

Осенью — вносят фосфорные и калийные удобрения, а весной — азотные.

Конечно же, для развития зелени укропа необходим и азот, но его обычно вносят под перекопку уже весной: 15-20 грамм мочевины (карбамида) или аммиачной селитры.

Однако, с азотными удобрениями нужно быть всегда осторожным, т.к. укроп характеризуется высокой склонностью к накоплению нитратов.

Также весной вам нужно будет тщательно взрыхлить вашу грядку, отданную под укроп.

Непосредственная посадка в открытый грунт

Сеять семена укропа максимально просто:

• Естественно, сперва вам нужно подготовить грядку, взрыхлить землю.
• Далее можно, как вариант, посеять рядками, т.е. сначала нарезать неглубокие бороздки (около 0,5 см, максимум 1-2 см), пролить их водой, посеять семена и присыпать землей.

Совет! Главное — постараться максимально равномерно рассыпать семена по грядке.

Почему нельзя сеять слишком густо?

Укроп взойдет щёткой, а затем начнет вытягиваться (будет хиленький) от тесноты и, чтобы выжить, быстро выкинет стрелку — даст зонтики. В итоге зелени вы не получите, толковых семян тоже.

Поэтому, если хотите получить мощные кустики с сочной зеленью, то сеять предпочтительнее реже.

• Либо высеять плотным ковром по поверхности грунта, слегка засыпать грунтом и уже после этого произвести обильный полив.

Стоит знать! Семена укропа лучше прорастают на свету, чем под землей.

Видео: как и когда сеять укроп

Специфика посева укропа под зиму

Отдельно стоит поговорить о подзимнем посеве укропа.

Благодаря подзимнему посеву укропа, семена зимой пройдут естественную стратификацию и раньше прорастут. В итоге вы сможете собрать урожай первой зелени на 10-14 дней раньше, чем при весеннем посеве.

У зимнего посева есть несколько нюансов:

• Естественно, грядки готовят заранее. Также заблаговременно заготавливают и землю, которой будут засыпать бороздки.
• Что касается сроков посева укропа осенью, то культуру высеивают уже после того, как начнутся стабильные заморозки, т. е. не раньше октября месяца.
• Однако, сами семена высеивают, когда почва ещё не промерзла.
• Под зиму сеют в более глубокие бороздки (3-4 см), чем при весеннем посеве (1-2 см).
• Засеянные ряды засыпают сухой землёй.
• Полив не осуществляют ни до ни после посева.
• Т.к. всхожесть у укропа и без того не из высоких, осенью норму высева посадочного материала увеличивают на 50%.

Кстати! На сайте также имеются отдельные статьи о том, как сажать под зиму морковь, свеклу, конечно же, озимые чеснок и лук, а также петрушку и щавель.

Как ухаживать за укропом после посадки

Чтобы растение скорее взошло и начало растить зелень, укропу нужно обеспечить комфортные условия. Какие? Поговорим об этом далее.

Кстати! Оптимальная температура для прорастания семян укропа — +15. .20 градусов, а для роста зелени — уже +18..+22 градуса.

Влажность и полив

Очень важно, чтобы почва после посева была постоянно во влажном состоянии, но не в переувлажненном. Поэтому грядку после посева можно накрыть спанбондом или пленкой, затем прижать с боков кирпичами или досками. Под укрытием будет лучше сохраняться влага и тепло, что простимулирует более быстрое и успешное прорастание семян. Также это поможет защитить семена от птиц.

Важно! Естественно, при установлении теплой и солнечной погоды, пленку нужно будет оперативно снять, иначе всходы могут попросту сгореть. А вот под спанбондом ничего страшного не случится.

Уже после всходов полив зелени проводится регулярно после подсыхания верхнего слоя грунта, при этом нужно избегать как перелива, так пересушивания грунта.

В самые жаркие дни полив укропа проводят методом дождевания, т.е. опрыскивают.

Подкормка

Под укроп в процессе его вегетации никакие удобрения не вносят, так как зелени вполне хватает питательных веществ, которые были внесены во время подготовки грядки.

Прищипка

Если вы хотите увеличить количество зелени, то следует вовремя прищипнуть его зонтик, отщипнув до пазухи листа, когда он только начнет появляться. Благодаря такой прищипке, из пазухи листа через некоторое время пойдет расти новый стебель с листьями (зеленью).

Вредители и болезни укропа

Очень часто на укроп нападает тля, от чего он скручивается (еще говорят «кудрявость укропа»), также он может заболеть мучнистой росой.

Естественно, никакой химией опрыскивать укроп нельзя, поэтому на помощь вам приходят биологические средства. Так, против вредителей (тли) вы можете использовать препарат Фитоверм, табачную пыль, а против заболеваний — Фитоспорин.

Таким образом, теперь вы знаете, что посадка укропа в открытый грунт – это одна из простейших огородных манипуляций. Вам лишь нужно четко следовать всем рекомендациям и правилам по посеву и выращиванию этой ароматной зелени.

Интересно! У некоторых дачников укроп совершенно не растет , у других — ситуация противоположная: они никак не могут от него избавиться- растет ковром, как сорняк, по всему участку.

Видео: как вырастить хороший укроп

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

основные правила посадки и выращивания

Укроп является многолетником. Это растение знают многие люди. Он обладает приятным пряным ароматом. Но стоит знать, как сажать укроп, чтобы вырастить хорошую зелень. Ее можно будет замораживать или сушить, добавлять в салаты и разнообразные блюда. В кулинарии используют также соцветия укропа. Их часто добавляют к овощам, когда их консервируют или маринуют.

Содержание:

Какие необходимы условия для выращивания?

Укроп нормально переносит холод, даже незначительные заморозки не страшны этому многолетнику. Это растение устойчиво к низкой температуре. Семена могут прорасти при 3 градусов. Но часто прорастание затягивается, так как в составе укропа есть большое количество эфирных масел, а они замедляют этот процесс.Рекомендуется изначально обработать семена, тогда они могут прорасти быстрее.

Лучше всего, чтобы температура составляла около 15-20 градусов. Положительно на укроп влияет и хорошее освещение.

Этот многолетник не требует чрезмерно плодородный грунт. Зачастую ему хватает удобрений, которые вносили в предыдущем году для других овощей, которые выращивали на этом месте. Но чтобы получить высокий урожай, рекомендуется высаживать укроп на влажных почвах. Если выращивание растения будет происходить на засушливой земле, рано будет формироваться стебель, а это снижает качество укропа.

Подготовка семян

Чтобы семена быстро проросли, тогда стоит заняться их подготовкой. Для этого посадочный материал замачивают перед посадкой. Некоторые огородники изначально выращивают рассаду, а далее высаживают ее на постоянное место. Но в любом случае изначально необходимо подготовить семена. Для этого они заворачивают в ткань, которую предварительно увлажняют. Нужно следить, чтобы она всегда была влажной.

В таких условиях семена должны полежать около 2-х суток. За это время они набухнут. После этого они должны просохнуть на воздухе на протяжении трети часа. Заранее готовится грунт, в который высаживаются семена. Всходы начнут виднеться спустя 2 недели. На протяжении этого периода необходимо следить за влажностью грунта.

Когда стоит сажать укроп?

Так как укроп легко переносит заморозки, заниматься посадкой семян можно уже в апреле, когда на грядках исчезнет снег. Семена способны прорасти при 3 градусов тепла, но лучше, чтобы на улице уже было относительно тепло.

Чтобы получить рано урожай, осуществлять посадку можно в начале апреля, если температура воздуха это позволяет. Чтобы постоянно на грядке была свежая зелень, рекомендуется подсевать семена через каждый 14 дней. Но зачастую опытные огородники занимаются посадкой после 20-х чисел апреля.

Для укропа идеально подходит нейтральный и рыхлый грунт. Не рекомендуется заниматься выращиванием растения на тяжелой почве. Место для посадки стоит подготовить еще в осенний период. Это позволит весной рано посеять посадочный материал.

Чтобы посадить укроп, необходимо придерживаться таких правил:

• Землю перекапывают на глубину 20-25 см.
• Необходимо внести удобрения. Для этого используют перегной и минеральные подкормки. Эту процедуру выполняют еще осенью.
• Весной грунт ровняется, делаются бороздки. Их глубина должна составлять около 2 см.
• Между каждым рядком должно быть около 20 см расстояния.
• Грунт увлажняется. После этого в него можно сеять семена.
• Посадку сверху засыпают рыхлым грунтом. Но не стоит сильно поливать посевы, так как они могут углубиться.

Зимний посев

Но многие люди желают полакомиться свежей зеленью как можно раньше. Для этого рекомендуется осуществлять посадку перед зимой. В осенний период готовиться грядка, вносятся удобрения. Посев семян необходимо осуществить еще до промерзания грунта.

При этом стоит сеять посадочный материал глубже, чем при весенней посадке. Перед зимой территория накрывается мульчей. При этом почву уплотнять не надо. Существует другой способ посадки. Для этого стоит придерживаться такой последовательности:

• Готовится грядка, убирается снег
• По территории разбрасывается семенной материал
• Сверху грунт накрывается перегноем с грунтом

Когда весной начнет таять снег, семена будут углубляться в землю, а затем прорастать.
Рекомендуется весной грядку чем-то укрыть. Укроп, который посеян перед зимой, появится раньше на несколько недель, чем тот, который сажается в апреле.

Уход за растением и болезни укропа

После посева пройдет 30-40 дней, когда начнет появляться зелень, которую уже можно срывать. Собирать ее можно по-разному. Некоторые люди отрывают все растение, а другие выбирают крупную зелень. Самыми полезными считается укроп, который вырос выше 5 см. Если долго не срывать растение, то оно может достигнуть до 20 см. Когда появятся соцветия, тогда укроп становится не таким вкусным, поэтому собирать урожай необходимо еще до цветения.

Но многие огородники оставляют определенное количество растений, которые используют для консервации и других целей. Кроме этого, осенью из них можно получить семенной материал. Укроп необходимо оберегать от некоторых вредителей и болезней. Главным врагом этого растения является мучнистая роса. Она проявляется белым налетом на разных частях укропа. Зачастую она беспокоит растение в конце лета, когда ночью становится прохладно.

Это приводит к тому, что укроп теряет вкусовые качества, поэтому его уже не используют для приготовления блюд.Стоит остерегаться фомозы, от которой также страдает растение. Это грибковая болезнь, от нее чернеют стебли или листья. С такими проблемами может столкнуться любой человек. Болезни могут появиться и в тепличных условиях, и при выращивании в открытом грунте.

Запрещается обрабатывать укроп химическими средствами, по этой причине стоит осуществлять профилактику. Для этого необходимо удалять сорняки, зараженные растения, чередовать посадку каждый год с другими культурами. Также полезно проводить обеззараживание семян. Это простая процедура.

Она подразумевает прогревание семян в горячей воде в течении получаса. Итак, укроп является полезным и вкусным растением. Его просто выращивать на грядках. Для этого достаточно знать элементарные правила посева и ухода.

Подробное видео о том, как выращивать укроп:

Когда сеять укроп под зиму

Как сажать укроп

Здравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня хочу Вам рассказать, как сажать укроп и ухаживать за ним.

Укроп — это довольно холодостойкое и светолюбивое растение. Поэтому он хорошо растет и развивается при посеве под зиму до наступления устойчивых заморозков.

Также укроп можно сажать ранней весной, когда только растаял снег. Если мы сажаем укроп для выгонки на зелень, то высевать надо с промежутками в 10 – 12 дней.

Грядку под укроп лучше приготовить с осени. Под перекопку, глубиной 20-25 сантиметров, нужно добавить 3 килограмма перегноя, а весной грядку разровнять.

Семена перед посадкой необходимо замочить  и держать по влажной ткани 2-3 дня. Перед посадкой семена нужно подсушить в течение 20-30 минут.

На грядке делаем неглубокие (2-3 сантиметра) бороздки на расстоянии 20 сантиметров одна от другой, затем увлажняем их, производим посев и присыпаем рыхлой землей чуть-чуть придавливая землю сверху для  лучшего соприкосновения семян с почвой.

Уход за укропом, в основном заключается в прополке и поливе. Если грядка будет сухая, то он желтеет и засыхает. Поэтому поливать укроп нужно не менее 1 раза в неделю по 1 ведру на 1 квадратный метр.

Для каждодневного употребления, укроп нужно срывать в молодом возрасте, когда высота стеблей составляет 17-25 сантиметров. Если Вы нарвали укропа больше, чем Вам понадобилось к столу, то его можно засушить. Сухой укроп зимой придает супам очень приятный вкус.

Если Вы захотели использовать укроп для квашения капусты или засолки овощей, то собирать его надо после цветения в период созревания семян.

Когда семена созреют, они быстро высыхают и осыпаются. Их можно собрать и хранить в бумажном пакете для использования при следующей посадке.

В статье как сажать укроп рассказывается про выращивание этого растения в районах Средней Полосы России и Среднего Поволжья. Для других климатических зон, показатели сроков посадки, внесения удобрений, ухода, полива могут сильно различаться.

До встречи!

ayatskov1.ru

Подзимние посевы цветов

автор Чернышева Е., фото Зиборов Т.Ю.

Конец октября в умеренных широтах знаменует окончание садового сезона.

Что можно делать на даче в конце октября-начале ноября? «Да ничего!» — ответит большинство людей. И они будут не правы…

Именно сейчас можно и нужно сеять в саду очень многие цветы (и не только цветы!). Во-первых, таким образом весной вы сэкономите драгоценное время. Во-вторых, зацветут подзимние посевы значительно раньше весенних. В-третьих, очень многие растения (чьи семена требуют холодной стратификации) при посеве в апреле-мае просто не взойдут.

Когда и как сеять под зиму?

Лучшее время для подзимних посевов — с установлением устойчивых осенних холодов. Во многих регионах этот период приходится именно на конец октября-начало ноября.

Хотя осенние посевы можно сделать и позже, вплоть до появления постоянного снежного покрова. Как правило, в это время верхний слой земли уже подмерзает. Для семян это совсем не страшно, но может существенно усложнить подготовку почвы в саду для посева. Поэтому постарайтесь пораньше сделать посевную грядку или подготовить борозды в цветнике (до того, как земля замерзнет). А также заранее запасите субстрат, которым будете присыпать посеянные семена.

Как часто и как глубоко нужно сеять семена? Осенью лучше сеять несколько чаще и менее глубоко, чем при весеннем посеве, поскольку всхожесть таких семян весной может быть чуть ниже. Наступившие осенние холода не дадут посеянным семенам прорасти раньше срока. Так как за зиму верхний слой почвы может значительно уплотниться, семенам весной может быть трудно пробиться через эту корку. Именно поэтому посеянные осенью семена лучше присыпать тонким слоем торфа или перегноя.

Поливать осенние посевы совершенно не обязательно и даже вредно (неожиданное потепление погоды осенью может вызвать преждевременное прорастание семян). А весной этим семенам вполне хватит влаги от растаявшего снега.

Способы ускорения цветения

Замечено, что посев цветов под зиму ускоряет начало их цветения на 1-3 недели.

Но есть ещё один способ «обмануть» природу. Для этого установите над грядой металлические дуги, а весной (как только сойдет снег) накройте гряду плёнкой. Таким образом, цветение начнётся ещё на 1-2 недели раньше!

Кстати, именно так можно избежать утомительного выращивания рассады цветов, которая весной занимает все наши подоконники. Например, если вы решите таким образом вырастить популярную однолетнюю астру, то при подзимних посевах получите более сильные растения. Они будут менее подвержены болезням и зацветут раньше или одновременно с теми астрами, которые были посеяны на рассаду в марте.

Кстати, устойчивость посеянных осенью растений к неблагоприятным погодным условиям (весенним заморозкам и недостатку влаги) и к болезням — это ещё одно преимущество осенних посевов.

Осенние посевы однолетников

Наверняка не раз вы весной обнаруживали появившиеся в самых неподходящих местах всходы ноготков, космеи, лаватеры и других неприхотливых летников, которые росли у вас в прошлом году. Вообще, самосевом могут размножаться практически любые цветы. Но лишь у достаточно морозостойких растений нежные ростки не погибают от весенних заморозков.

Итак, что же из летников можно сеять под зиму? Вот лишь краткий список популярных однолетних цветов: алиссум, астра, василёк, гипсофила, годеция, иберис, календула, космея, лаватера, мак, нигелла, эшшольция и некоторые другие. Большую часть этих цветов, не любящих пересадку, лучше сеять сразу на постоянное место на клумбе. Если весенние всходы окажутся слишком частыми, их можно проредить. А вот астру лучше посеять на грядку и весной укрыть посевы плёнкой.

Осенние посевы многолетников

Если при подзимнем посеве однолетников выигрывается, в основном, время, то причины осеннего посева многих многолетних цветов совсем в другом. Дело в том, что очень многим видам многолетников для прорастания семян необходима стратификация. Поэтому таким семенам для прорастания необходимо нахождение некоторое время при низких температурах. При весенних посевах можно добиться этого, поместив намоченные семена на 1-3 месяца в холодильник. Но значительно проще посеять семена с твёрдой оболочкой под зиму.

Вот краткий список многолетних растений, которым необходима холодная стратификация: лаванда, горечавка, аквилегия, дельфиниум, примула, зимостойкие цикламены, морозник и др.

Многие виды многолетников вполне успешно прорастают и при посеве весной. Но чтобы получить более сильные растения, всё же предпочтительнее сделать это осенью. Например, вот какие растения можно сеять осенью и весной: гайлардия, дороникум, колокольчики карпатский и персиколистный, лихнис, люпин, гвоздика, ромашка, обриета, тысячелистник, мелколепестник, арабис и др.

Как показывает практика, практически все многолетники намного лучше развиваются именно при подзимнем посеве. Кстати, большинство из них обычно зацветает лишь на второй год. Однако, посеяв многолетники под зиму, а весной накрыв пленкой, — вы часто можете получить цветы уже к концу первого лета!

Осенние посевы огородных культур

Хотя главные герои этой статьи — цветы, было несправедливо не сказать хотя бы пару слов об огородных растениям. Тем более, что устроить маленький эстетичный и декоративный огородик каждому садоводу вполне по силам!

Так вот — посеянные под зиму семена очень многих овощных культур позволяют получить урожай на 1-2 недели раньше, чем от посеянных в середине апреля. А если учесть, что обычно мы занимаемся огородом лишь на майские праздники, то урожай от подзимних посевов получится просто суперранним!

Что же из овощных культур можно сеять под зиму? Прежде всего, скороспелую зелень — укроп и салат. Значительно раньше при осеннем посеве взойдут петрушка и сельдерей. Некоторые специалисты даже рекомендуют сеять под зиму морковь (но это уже для любителей экспериментов).

А вот что проверено веками, так это осенняя посадка чеснока. Строго говоря, это было лучше сделать в начале октября (но, в крайнем случае, можно сделать это и в самом его конце). Но чтобы чеснок успел укорениться до холодов, грядку укройте сухой листвой или торфом. Можно посадить под зиму и лук-севок — только делать это лучше немного глубже, чем весной.

Другие преимущества подзимнего посева

Возможно, все вышеперечисленные причины не смогли убедить вас в необходимости подзимних посевов. Но существует ещё одно очень весомое преимущество. Дело в том, что осень — лучшее время для посева семян, срок годности которых заканчивается в этом году. А также тех семян, чье качество вызывает у вас сомнения. Речь, конечно же, идет о морозостойких видах растений.

Почему же «подозрительные» семена имеет смысл сеять в саду под зиму? Во-первых, в условиях сухого воздуха тёплой квартиры они значительно быстрее потеряют всхожесть, и весной их можно будет смело выбросить. Во-вторых, подзимний посев позволит уже ранней весной увидеть, появились ли всходы. И если входов нет, то, не теряя времени на определение всхожести старых семян, вы сможете посеять новые.

gardenia.ru

Посадка под зиму моркови, свеклы, редиски, петрушки, сельдерея, кориандра, укропа

Посадка под зиму моркови, свеклы, редиски, петрушки, сельдерея, кориандра, укропа

Честно признаюсь, я пробовала в первые годы своего огородничества сажать под зиму овощи, цветы, но опыт был неудачный — весной ничего не всходило. Никак не могла понять, почему укроп на картофельном поле всходил сам после зимы, а, посеянный мной, кустовой, — весной не всходил. Потом опытным путем, а также по подсказкам знающих огородников пришла к выводу, что я неправильно выбирала время посева, посадки под зиму — слишком торопилась, рано сеяла. Оказывается, это самая распространенная ошибка начинающих огородников.

Если спросить любого огородника, что можно делать на огороде, даче, участке в ноябре месяце, то наверняка получите ответ об обработке, побелке или обрезке плодовых деревьев, об окончании укрытия теплолюбивых растений и прочее. А некоторые ответят, что на даче уже делать нечего и ошибутся, так как в ноябре, даже в декабре, есть некоторые дела, которые еще можно и нужно сделать. Это, например, подзимняя посадка некоторых холодостойких овощных, цветочных культур.

Преимущество подзимнего посева, посадки состоит в том, что мы не только получаем раннюю продукцию — овощи, цветы на 2-3 недели раньше обычных сроков, но мы получаем здоровые растения, так как посаженные под зиму, они растут более крепкими, закаленными, меньше болеют. Есть еще один плюс таким посадкам — мы экономим весеннее время, которого обычно так не хватает огородникам.

Какие же культуры можно сажать, сеять под зиму? Это такие холодостойкие культуры, как морковь, редис, свекла, петрушка, сельдерей, кориандр, укроп, некоторые лекарственные культуры — валериана, тысячелистник, зверобой, цветочные культуры — однолетние, многолетние. При правильном подзимнем посеве они очень хорошо всходят.

А сеять нужно, как можно позже. Когда не просто станет холодно, но уже пройдут первые заморозки и земля схватится морозцем. Лучше всего сеять вообще в мороз. Конкретных сроков подзимней посадки не существует. Никто вам не назовет какую-то дату. На Кубани это может быть даже не в ноябре, как в средней полосе, а декабре месяце, ближе к Новому году. Ведь везде бывает затяжная осень, дождливая, без заморозков.

Дождитесь минусовых ночных температур -2-3°С. Вот в это время и нужно проводить подзимний посев. Он поэтому и называется посевом под зиму, то есть, когда зима уже практически наступила.

Семена, посеянные под зиму должны только набухнуть, но ни в коем случае не прорасти. Меня поэтому и постигали неудачи, что я сеяла слишком рано, семена прорастали, а потом проклюнувшиеся нежные росточки благополучно замерзали.

Но подготовить грядку для подзимней посадки мы должны намного раньше, когда еще относительно тепло, когда почва хорошо копается, чтобы не ковырять полузамерзшую землю. Грядка должна быть не просто перекопана, а хорошо разрыхлена. На ней не должно быть комков. Структура почвы должна быть мелкокомковатой, потому что семена под зиму сеются неглубоко. Кроме того, семена в земле должны хорошо соприкасаться с землей, вокруг них не должно быть воздушных пустот.

Сеять вы будете почти в замерзшую землю, а засыпать бороздки мерзлой землей сложновато. Для этих целей я использую заранее заготовленную рыхлую землю, которая находилась до этого времени в теплом помещении. Можно также использовать покупную землю, так как она обычно имеет хорошую рыхлую структуру. Ею советую сверху мульчировать подзимнюю грядку. Поливать не нужно.

Семена сеют в неглубокие бороздки глубиной 0,5-1 см. Бороздки тоже можно заранее сделать по теплу. Чтобы облегчить себе подзимний посев. Я готовые бороздки прикрываю сверху фанеркой, картоном плотным или куском рубероида, чтобы их не размыло дождем.

Норма высева при подзимней посадке повышается на 50-70%, потому что, конечно же, за зиму какая-то часть слабых семян может погибнуть, не прорасти. Еще раз повторю — при посеве бороздки не поливают — земля и так достаточно влажная в это время года, да и не нужна таким семенам лишняя влага.

Грядку для подзимнего посева расположите в таком месте, где не скапливаются талые воды. Конечно, оно должно быть солнечным, быстро просыхающим после таянья снега или дождей.

Из сортов редиса для посадки поздней осенью я советовала бы — «Розово-красный с белым кончиком», потому что он не стрелкуется, в отличие от некоторых других сортов, которые при длительном нахождении в холодной земле могут при наступлении теплой погоды выпустить цветоносный побег — редиски вы при этом не попробуете.

Из сортов моркови советую выбрать ранние сорта, которые уже в июне месяце дадут товарную продукцию. Но предупреждаю — такая морковь, посаженная под зиму, не предназначена для длительного хранения. Она только для летнего потребления.

Для подзимнего посева хорошо подходит сорт свеклы «Несравненная».

Среди цветочных культур есть не только те, которые хорошо удаются при подзимнем посеве, но даже требуют посадить их как можно позднее. Это аквилегия, люпин, дельфиниум, тысячелистник. Астру, перетрум (ромашку) тоже можно посеять под зиму. Но их я бы посоветовала высевать не на постоянное место, а сначала на отдельном участочке. Они хорошо переносят пересадку, поэтому потом вы уже посадите рассаду на постоянное место.

Есть цветы, которые хорошо высевать под зиму, но пересадку они не переносят, поэтому их лучше сеять сразу на постоянное место. Это эшшольция, тысячелистник.

В заключение повторю главное правило посадки под зиму — сейте как можно позже, когда землю схватит легкий морозец.
источник
Главная страница » Что можно посеять под зиму? До наступления устойчивых холодов самое время заняться посевами холодостойких растений. Какие культуры сеют под зиму?Из однолетников сейчас можно сеять календулу, резеду, левкои, лаватеру, душистый табак, ромашку, эшшольцию, однолетние астры и хризантемы, васильки, алиссум, кларкию, годецию, гелихризум, львиный зев,турецкую гвоздику, маттиолу. Неплохо всходят посеянные под зиму семена кохии, пиретрума гибридного, космеи,агератума, эхинацеи, рудбекии.Подзимний посев для многих многолетников — это естесственная стратификация, необходимая им для прорастания. Посейте сейчас примулы, лаванду, дельфиниум, аквилегию, арабис, люпин, колокольчики, дороникум, обриетту.Семена многих растений очень быстро теряют всхожесть в обычных условиях и и для них подзимний сев — чуть ли не единственный способ сохранения. К таким привередам можно отнести аконит, печеночницу, сангвинарию, прострел, горицвет, морозник, хохлатку.Существуют растения, которые при посеве весной могут взойти через год, зато при подзимнем посеве вы получите ранние дружные всходы. Среди таких растений — рябчик, альпийский колокольчик, левизия, проломник, горечавка, камнеломка.Лучше всего цветы сеять сразу на клумбу, на постоянное место. Если есть возможность, то весной, после таяния снега накройте посевы пленкой.

Аптечная грядка

Из лекарственных растений можно посеять ромашку аптечную, монарду, шалфей, валериану лекарственную. Мелкие семена не заглубляйте — просто рассыпьте по поверхности почвы и присыпьте торфом слоем 1.5 см.Еще не поздно высаживать корневища мяты перечной, мелиссы, родиолы розовой, девясила, любистока, череды, зверобоя продырявленного, тысячелистника, пиона уклоняющегося, или марьиного корня .

Овощная грядка

Под зиму можно посеять редис, репу (на зелень), петрушку, укроп, горчицу салатную, пекинскую капусту, огуречную траву (бораго), лук-батун, порей, листовой салат, ревень, щавель и другие холодостойкие растения.

Выбирайте ранние сорта, чтобы получить ранний урожай — иначе нет нет смысла их сейчас сеять.

Морковь, посеянная под зиму, не повреждается морковной мухой.

Лук-севок, особенно диаметром до 1 см, бывает сложно сохранить до весны. Высадите его сейчас.

Шпинат и кориандр вообще не боятся морозов и часто свежую зелень можно собирать из-под снега. Катран вообще прорастает только при подзимнем севе, после естественной стратификации.

У пастернака семена быстро теряют всхожесть и слабо всходят — для него подзимний сев тоже во благо.

Можете смело посеять также часть семян томатов, картофеля, подсолнуха, кукурузы — получите весной дружные всходы и закаленную рассаду.

 Если у вас есть теплица, можете посеять на рассаду среднеспелые сорта белокочанной капусты, порея, сельдерея, укропа, кориандра, редиса, салата.

Подготовка участка

Выберите для подзимних посевов участок на высоком месте — чтобы он весной быстрее подсох и прогрелся. Также на нем не должна застаиваться вода.

Почва должна быть тщательно перекопана. Разбейте комья, внесите органические (не минеральные!) удобрения и разровняйте граблями. Подготовьте лунки глубиной 3-5 см и оставьте до холодов.

К посевам нужно приступать, когда температура почвы на глубине 5 см будет составлять +2-4 градуса. Если поспешите — ваши семена прорастут осенью и погибнут после первых же холодов.

Семена используют абсолютно сухими — их не замачивают и не проращивают. Сеют их по бороздкам и присыпают слоем земли, компоста или торфа толщиной в 1,5-2 см.

Маленькая хитрость

Если вы по каким-либо причинам не смогли высеять семена до снега, можно устроить им такую стратификацию.

После наступления устойчивых холодов пакетики с семенами упакуйте в полотняный мешочек и закопайте в землю на штык лопаты. В конце зимы достаньте их, подсушите и высадите в обычные сроки. Таким способом можно подготовить семена моркови, пастернака, любистока, тмина, катрана, петрушки, фенхеля, чернушку, укропа, любых видов лука ( порея, батуна, репки и т. д.), помидоров ( в этом случае на следующий год вам меньше будет досаждать фитофтора).

В отличие от вышеназванных, семена таких культур, как тимьян, фасоль, тыква, патиссон, горох, фасоль, салаты, мангольд, огурец, какбачок, бобы, свекла не нуждаются в такой подготовке. Весной им достаточно будет обычной предпосевной обработки.

garden-live.ru

Можно ли на зиму сажать укроп?

galka36

Конечно можно. укроп надо сеять поздней осенью почти под снег, чтобы весной он быстрее взошел. Мы в этом году рано посеяли осенью и он уже вырос большим. Но жаль, что зимой вымерзнет. Придется сажать еще позже. Зато сейчас лакомимся зелененьким укропчиком.

Дей

Укропа вообще никогда не сеем. Он сеется сам. Весной то там то сям по огороду виднеются его всходы, некоторые стебли оставляем на семена. Осенью этот самосев опять радует своей зеленью до заморозков, а которые не проросли — прорастают весной. Так что если посеете под зиму, ничего с ним не случится и будет у вас ранний укропчик.

bolshoyvopros.ru

Когда сеять укроп, чтобы в сентябре-октябре вырос зеленый (молодой)?

В прошлом году знакомая в конце октября принесла огромный пучок молодого зеленого укропа.

Когда нужно сеять укроп на грядке, чтобы осенью он успел прорасти до 10-20 см?

Adgjmp

С холодостойким растением соглашусь, но никак с прорастанием в 0 температуру. Регионы у всех разные и как правила погода тоже изменчива и точного ответа вам никто не даст. Укроп бывает разноспелый(ранний, поздний). Лучше в вашем случае сажать позднеспелый кустовой. Укроп одно из самых туговсхожих растений. Его семена содержат слишком много масел и поэтому он долго прорастает. Прорастать может при 3 градусах, но затянуться это может на месяц. Поэтому сейте его постоянно. В середине октября под зиму, для весенней зелени. А с весны просто раз в две недели подсеивайте по пакетику и тогда точно будете всегда с зеленью. В таком случае не придётся смотреть на погоду и гадать удачно или нет произвели посев.

Людмила Козина

Укроп холодостойкое растение и может прорастать даже при нулевой температуре. Нужно учитывать, что укроп влаголюбивое растение. Поэтому сеять укроп в открытый грунт лучше ранней весной и поздней осенью. Сеять желательно в дождливые дни. Для того, чтобы в сентябре-октябре собрать зеленый укроп, я его высеваю после уборки лука. И именно этот осенний укроп использую для заготовок на зиму.

Романов Роман Романович

Можно посадить укроп в вашем случае как раз в середине-конце августа. Всходит он весьма быстро – за неделю, может, полторы. Так что, как раз к тому времени что вам нужно, он хорошенько подрастет. Укроп, также как и петрушка, неплохо выдерживают первые заморозки, хотя, как мне кажется, петрушка в этом плане более устойчива.

bolshoyvopros.ru

Читайте также:

Как сеять укроп — весной, летом и под зиму? С чем можно сажать укроп на одной грядке Посадка укропа в конце июля

Укроп известен во всем мире. Это многолетняя культура, которая может с легкостью выращиваться на любом приусадебном участке. Он употребляется в пищу, используется для зимних заготовок, может применяться в медицине и косметологии. О том, как сажать укроп можно прочесть ниже в статье.

Какой сорт укропа лучше выбрать?

Сортов укропа очень много, хотя не многие об этом знают. И все же есть ранние, среднеспелые, поздние разновидности. В плане вкуса они мало чем отличаются, хотя гурман естественно разницу поймет. Но для тех, кто растит укроп для личного потребления или продажи, эти тонкости роли не играют, в отличие от того, когда можно будет собрать первый урожай.

• Ранние сорта готовы к употреблению через 30-40 дней: «Гренадер», «Грибовский», «Дальний», «Редут».
• Среднеспелый укроп можно собирать через 40-50 суток: «Лесногородский», «Симфония», «Обильнолистный», «Аллигатор», «Мамонт», «Кибрай», «Амазон».
• Поздние разновидности можно употреблять не ранее 50-го дня после появления всходов: «Победитель», «Тетра», «Озорник», «Кутузовский», «Иней».

Как подготовить семена?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Из-за высокого содержания в семенах эфирных масел укроп очень медленно всходит. Поэтому перед тем как сажать в открытый грунт укроп нужно выдержать 1-2 дня в воде при температуре 30-40 градусов тепла. Воду меняют время от времени, чтобы она была не холодной. Только такие семена дадут скорейшие всходы.

Если не хочется все время менять воду, вылавливая из нее мелкие семена, можно просто замочить их на 2-3 дня в хлопчатобумажной ткани (но следить чтобы ткань не высыхала), затем промыть и подсушить на протяжении 30 минут прямо перед посадкой.

Куда лучше сажать укроп?

Для того чтобы получить богатый урожай, перед тем как сажать укроп стоит найти для него идеальное, ну или хотя бы приемлемое место.

• Укроп любит солнце и продолжительный солнечный день. Именно поэтому в тени он не растет или растет, но медленно и долго. Так что участок под высевание должен быть максимально солнечным. Допустима лишь небольшая тень на протяжении 3-4 часов в сутки.
• Земля должна быть всегда увлажненной, на песчаном грунте может расти плохо. Так что землю перед посадкой, если есть необходимость, разбавляют черноземом, торфом, чтобы вода не очень быстро из нее уходила.
• Почва должна быть удобренная. Мнение что на бедных почвах укроп не растет ошибочно. Он вырастет, но будет расти неравномерно, может быть блеклым цвет или пресным вкус. Получить действительно хороший урожай можно только на удобренной земле.

Когда сажать укроп?

Высевать укроп можно весной, летом, осенью, под зиму. Благодаря высокой холодостойкости он может расти круглый год (в теплице его даже зимой выращивают). Но лучше всего, конечно же, растет укроп, высаженный на протяжении всей весны и осенью.

В эти периоды года солнца вполне достаточно, земля обильно увлажненная, удобренная – это идеальное время для укропа. Зимой может недоставать света, поэтому в теплицах всегда устанавливают лампы дополнительного освещения, а летом слишком жарко. Даже при постоянном поливе утром и вечером, днем воды в земле будет все равно мало, так как она слишком быстро испаряется.

Как правильно сеять укроп?

Разобравшись с тем, когда сажать и какие семена выбрать, можно приступить к тому, как правильно сеять укроп в открытый грунт. Грядка для весеннего высевания готовится с осени, если высевают укроп в другое время, то готовят ее за 1 месяц. Для начала землю перекапывают на 20-25 см, затем вносят на каждый квадратный метр 1-3 кг перегноя. Можно сначала внести перегной, а затем перекопать – разница небольшая.

Весной землю выравнивают, рыхлят, делают ровной, чтобы можно было высевать культуру. На грядке делаются борозды на расстоянии 20 см друг от дружки. Глубиной они должны быть 2-3 см, не более. После подготовки борозд их поливают теплой водой (+20 градусов).

Когда вода впитается можно проводить посев. Сеют укроп гуськом. После высевания семена притрушивают землей и слегка придавливают сверху сапкой или притаптывают.

Как ухаживать за укропом?

Холодов и заморозков укроп не боится, так что после высевания делать искусственные ограждения от ветра или накрывать посевы пленкой не обязательно. Делается это лишь в том, случае, когда урожай нужно получить в кратчайшие сроки. В противном случае можно не терять зря время, укроп – сильная культура.

Вот и весь уход, необходимый укропу для нормального роста. Молодой укроп обычно едят в свежих салатах, добавляют в смузи, первый, вторые блюда. Также его можно замораживать на зиму. Старые листики рекомендуется сушить. Цветоносы укропа обычно кладут в банки с консервированными овощами.

ВИДЕО — Сеем укроп в открытый грунт

Весной организм требует витаминов, человеку хочется положить в каждое блюдо свежую зелень: петрушку, укроп, кинзу. В магазине эти продукты можно купить в любой сезон, только будут ли они полезны? Сельскохозяйственные предприятия и фермеры заинтересованы в высокой прибыли, для быстрого получения обильного урожая они не жалеют вредных химикатов. Лучше посадить , тогда вы будете уверены, что в них нет никаких опасных веществ. Чтобы ваши труды не пропали зря, нужно знать, как правильно сажать и выращивать зеленые культуры, чтобы они дали много вкусной зелени.

Правильная посадка петрушки

Петрушка бывает двух видов: листовая для витаминной зелени и корневая для супов, солений и маринадов. Чтобы раньше отведать пряных листочков, можно посадить семена поздней осенью, перед первым снегом. Тогда, как только земля оттает, вы увидите появившиеся всходы. Если опоздали, сейте в конце апреля.

Существует еще несколько способов ускорить появление пряной травы.

• Всходы быстрее появляются на освещенном солнцем участке.
• Подержите семена во влажной ткани несколько дней и сейте, когда они начнут прорастать.
• Засеянную грядку утеплите пленкой или укрывным материалом.

Если все солнечные места в огороде заняты, можно выращивать петрушку на затененном участке. Для урожая слишком яркие лучи нежелательны: листочки быстро становятся желтыми. Лучший вариант – посадить пряную траву под деревьями или кустарниками. Весной, пока не распустились почки, грядка будет хорошо освещена, а затем пышная крона убережет растения от жарких лучей. На столе петрушка с укропом хорошо сочетаются, зато на огороде дружбы между ними нет. Если посеять обе культуры рядом, хорошего урожая не даст ни одна, ни другая. Не хочет соседствовать петрушка с кинзой, тмином и морковью. Желательно даже не сажать ее на грядки, где прежде были эти растения.

Осенью перекопайте грядку, в бедную почву внесите перегной. Весной добавьте комплексных удобрений, разрыхлите и сформируйте грядку. Во второй половине апреля сделайте бороздки глубиной не более 1 см на расстоянии 20 см друг от друга. Посейте семена и накройте пленкой для тепла и сохранения влаги. Посадку можно произвести и под зиму в ноябре. Некоторые дачники готовят грядку до первых морозов, зимой очищают землю от снега, сеют семена и присыпают их тонким слоем перегноя. Перезимовавшие посевы прорастают очень быстро.

Сажайте семена укропа и петрушки во влажную почву и не поливайте посевы 3 дня. Вода утянет мелкие зерна глубоко в землю, и всходов придется ждать долго.

Уход за петрушкой

Петрушка – очень удобная пряность. Зелень с нее можно срезать все лето, а если оставить корневище в земле, то урожай на даче появится и в следующий сезон. Обилие сочных листочков будет только тогда, когда растениям обеспечены комфортные условия. В первую очередь любая культура нуждается в воде. Следите, чтобы почва была влажной, но не превращайте грядку в болото. Занимайтесь этой работой утром и вечером, от дневного полива листья желтеют.

Без подкормок хорошего сбора не будет. Чтобы правильно выбрать удобрения, нужно решить, для чего вы выращиваете петрушку. Хорошая зелень получается, если внести на каждый м 2 по 5 г селитры. Для активного развития корней нужен фосфор и калий. Подкормите растения несколько раз за сезон, и урожай будет обильный.

Самый трудоемкий процесс – борьба с сорняками. Лишние растения затеняют и угнетают петрушку, отнимают у нее питательные вещества. В густой поросли заводятся вредители и инфекции. Чтобы не заниматься прополкой, когда всходы подрастут, замульчируйте грядку опилками или соломой толщиной слоя 5 см. Не делайте этого сразу после посева, без света ростки не выйдут из земли.

На зиму можно оставить корни в земле, весной они дадут свежую зелень. В регионах с холодными малоснежными зимами корневища могут вымерзнуть. Выкопайте их и храните в погребе в сухом песке. Зимой можно сажать корни в горшок с землей для выгонки свежей зелени. Весной посадите их на грядку, и вы очень скоро увидите зеленые ростки.

Как посадить укроп, чтобы он вырос пышным и вкусным

Укроп неприхотлив, ему не требуется сложный уход. Вы можете просто разбросать семена на пустыре, и они взойдут, только веточки аппетита у вас не вызовут. Они будет редкими и жесткими с небольшим содержанием пряных компонентов. Свежую сочную зелень с богатым вкусом и ароматом растение дарит только тем, кто сам хорошо заботится о нем.

Для начала правильно выберите грядку, где собираетесь посадить пряность. Укропу понравится:

• плодородная почва;
• хорошее солнечное освещение;
• достаточно увлажненный грунт.

Укроп не боится небольших заморозков, его можно сеять, как только оттает грядка. Семена могут взойти, когда на улице установится температура выше +3⁰. В холодную погоду всходы будут редкими и расти станут медленно. Зато когда потеплеет до +15⁰, зелень пойдет быстро и дружно. Обычно оптимальные условия для роста устанавливаются в последних числах апреля или в начале мая.

Побеги укропа и петрушки быстро теряют нежность, становятся жесткими. Сажайте его небольшими порциями каждые 2 недели, и на столе всегда будет свежая зелень.

Семена прорастают долго, поскольку в них в большом количестве присутствуют эфирные масла. Если хотите отведать пряной зелени как можно раньше, тщательно обработайте посевной материал. Сначала трое суток держите его в теплой воде, меняя жидкость каждые 6 часов. Затем разложите зерна на мокрую ткань, засыпьте влажными опилками и храните при комнатной температуре несколько дней, пока не начнут проклевываться корни. Увидев несколько ростков, просушите семена. Теперь они готовы к посеву.

Участок для посадки желательно приготовить с осени. Перекопайте землю, внесите органические и минеральные удобрения. Можете сразу посеять семена на глубину 3,5 см и замульчировать, весной они прорастут. Можно отложить посадку на апрель. За зиму почва втянет в себя питательные вещества, грядку останется только разрыхлить и разровнять. Зерна закладываются в землю на 2 см, расстояние между рядами – 20 см.

Уход за укропной грядкой

Когда появится первая зелень, нужно проредить посадки. Выдерните лишние растения, чтобы расстояние между ними было около 10 см. Занимайтесь такой работой каждый день, вырывайте с корнем по несколько кустиков и употребляйте веточки в пищу. Укроп будет разрастаться, а вы станете постепенно освобождать ему место. То же самое нужно делать и для петрушки: для развития корней расстояние между растениями должно быть 10 см, а для листовых сортов – 15 см.

При недостатке влаги укроп быстро формирует стебель. Корзиночки соцветий вам пригодятся для супов и осенних заготовок, но зелень потеряет нежность, и веточек будет мало. То же самое происходит при слишком густой посадке. Поливайте растения, чтобы почва всегда была влажной. Подкормка этой культуре обычно не требуется, ей хватает питательных веществ, заложенных при устройстве грядки. Если заметите, что веточки желтеют, внесите азотные удобрения.

Чтобы обогатить свой зимний рацион витаминами, выращивайте петрушку и укроп на подоконнике в цветочных горшках. Для этой цели можно набрать удобренной огородной земли или приобрести грунт в магазине. Сейте в несколько этапов с интервалом в 2 недели. Не забывайте, что растениям нужен продолжительный световой день, установите над ними люминесцентную лампу. В марте можете посадить больше кустов и, когда земля оттает, перенести рассаду на грядку.

Вывод

Укроп и петрушка – неприхотливые культуры, уход за ними требуется несложный, но при выращивании нужно учитывать особенности растений. Существуют общие рекомендации, подходящие для большинства сортов. Эти советы не всегда дают хороший результат: селекционеры вывели множество разновидностей пряных трав, некоторые из них требуют особого подхода. Обязательно читайте инструкцию на пакетике с семенами, прежде чем сеять их на даче.

Никогда не сажайте укроп и петрушку на одной грядке. Во-первых, у них разные требования к условиям развития и уходу. Во-вторых, эти культуры угнетают друг друга. Рассадите их по разным сторонам огорода, чем больше будет расстояние, тем лучше урожай.

Сажать пряные травы можно и весной, и осенью, и даже зимой под снег. Семена содержат много эфирных масел, поэтому медленно прорастают. Зимовка на грядке ускоряет появление всходов укропа и петрушки. Если собираетесь сеять в апреле, проведите подготовку зерен. Если посадка будет проведена правильно и в нужные сроки, изобилие вкусной и полезной зелени вам гарантировано.

23.11.2015 21 129

Посадка укропа — что нужно учесть, чтобы вырастить хорошую и пышную зелень? У одних дачников укроп растет как сорная трава, другие тщетно пытаются вырастить растения, чтобы они не были тонкими и хиленькими. Укроп считается культурой малотребовательной и примитивной в выращивании, но не у всех получается добиться хороших и успешных результатов.

Важные критерии для посева укропа

Чтобы достичь хороших результатов при возделывании укропа, необходимо учесть некоторые специфические особенности растения:

на фото — семена укропа

• стойкий к холодной погоде и небольшим заморозкам. Зелень можно выращивать не только летом, но и ранней весной и поздней осенью, когда температура воздуха немного выше нуля. Укроп не боится низких температур, наоборот, даже лучше растет, чем в жаркие летние дни;
• предпочитает удобренные рыхлые земли. Рыхлость и воздухопроницаемость грунта позволяют укропу лучше потреблять полезные вещества, за счет чего достигается его активный рост;
• семена укропа всходят медленно. Особенность семян укропа такова, что всходят они долго. Чтобы ускорить процесс выращивания укропа из семян, проводят предпосевную обработку в виде замачивания в воде. Длительность процесса занимает двое суток. При таком походе, посеянные семена укропа взойдут гораздо быстрее.

Принимая во внимание все нюансы, можно более широко раскрыть то, как правильно сеять укроп, когда его посадить, каким моментам уделить особое внимание.

Как сажать укроп и когда?

Сроки посева семян укропа в разных регионах нашей страны немного различны. За счет того, что укроп выдерживает морозы до -3 °С, начинать сеять можно самой ранней весной после схода снега. Семена укропа начинают прорастать при температуре +3 °С. Самой подходящей температурой для выращивания укропа считается от плюс 15 °С до плюс 20 °С.

Получение раннего урожая зелени возможно, если посев семян укропа происходит в первых числах апреля и на улице установилась подходящая температура. Если еще существует угроза заморозков, то можно посеять укроп под пленочное укрытие или в теплицу. Стандартной датой посева укропа считается конец апреля месяца, в это время небольшие морозы уже не смогут повредить посадки с зеленью.

на фото — посев укропа. Оптимальная температура для роста укропа 15-20 градусов Цельсия

Рыхлая и удобренная земля будет хорошей основой для высевания семян укропа. Готовить почву желательно в осенние дни, чтобы все подкормки растворились и насытили землю полезными микроэлементами. Грядку под укроп перекапывают, затем вносят удобрения. Так как укроп употребляется в пищу, предпочтительнее вносить органические добавки (навозная жижа, птичий помет, торф, компост, различные сидераты). Также можно внести аммиачную селитру, суперфосфат и соль калийную и вскопать на глубину задела лопаты.

Весной грядку под укроп рыхлят, делают канавки небольшой глубины. Расстояние в междурядьях оставляют по двадцать сантиметров, орошают и сеют укроп. Плотность посева укропа не должна быть слишком большой, чтобы в дальнейшем зелень свободно всходила и росла. Высеянный укроп сверху присыпают землей, без сильного вдавливания и уплотнения. При посадке ранней весной, то полив не производят. В летние месяцы необходимо орошить посадки с укропом, но не заливать. Для этих целей прекрасно подходит лейка с душевой насадкой. Обильный полив лишь углубит семена в землю и не принесет ранних всходов, учитывая долгую всхожесть укропа.

Подзимний посев укропа

Добиться ранних урожаев зелени можно, если производить подзимний посев укропа. Семена для этого сеют в поздние осенние дни, а точнее в первую неделю ноября. Если на улице еще теплая погода, то нужно дождаться температуры 0 °С и ниже, и только затем приступать к посадке. Если посеять укроп слишком рано, то существует вероятность прорастания семенного материала и его дальнейшего вымерзания. Укроп, посеянный под зиму, даст первую зелень на две недели ранее, чем при обычных весенних посадках.

на фото — подзимный посев семян укропа на ленте

Глубина заделки семян при подзимних посевах, в сравнении с весенними, увеличивается на пару сантиметров. Замечательный результат получается при посеве укропа дражированными семенами или приклеенными на бумажную ленту. После посевов на рядки сверху укладывают пленочное укрытие, чтобы семена не пересохли и не разлетелись по ветру. При посеве укропа в промерзшую землю количество семян увеличивается на 20-30 % по сравнению с весенними посадками. После первого снега укрытие снимают и закрывают посевы подготовленным сухим песком, листвой, опилками или лапником. Такое укрытие не даст образоваться корке, сквозь которую укропу будет не пробиться весной. Подзимний посев укропа гарантирует получение ранней зелени. С наступлением весны укрытия убирают и удобряют золой из расчета 250 грамм на один метр квадратный, либо применяют азотные подкормки (одна столовая ложка на ведро воды). Стоит учесть, что азотистые удобрения осенью не вносят, а только весной.

Благодаря пряному аромату укроп стал постоянным завсегдатаем любого огорода. Однако, несмотря на общую неприхотливость, посадка культуры часто оканчивается неудачей. В чем же причина такого явления, и что нужно знать, чтобы правильно выращивать укроп на своём участке весной, летом и осенью?

Особенности выращивания укропа

Идеальная температура для роста укропа +15-+20 С. В силу такого свойства выращивать растение для получения ароматных листиков лучше весной и осенью. Летом же обычно сажают исключительно для получения зонтиков.

Огородники, которые хотят собирать урожай пряной зелени летом, должны учесть один нюанс. Когда световой день длится 10-14 часов, укроп активно формирует новые листики, а как только день начинает длиться 15 часов, культура моментально выпускает цветонос. Поэтому в конце весны-начале лета ранние сорта, которые быстро созревают, высаживать нежелательно.

Под зиму укроп высевают, когда почва ещё не промерзла. Для посева на грядке делают ряды глубиною 3,5 см. Чтобы добиться хорошей всхожести, норму высева посадочного материала увеличивают на 25%.

Когда сажать укроп: сроки посадки

Оптимальное время для посадки зависит от того, с какой целью выращивается ароматная зелень. Так, весной и осенью укроп высаживают для получения зелени, а летом – зонтиков.

Сроки посадки укропа для каждого сезона следующие:

• Весной посадку растения осуществляют сразу после того, как температура поднимается до +2-+5 С, а почва на выбранном месте окончательно оттаяла. В зависимости от географического расположения региона сроки посадки варьируются с середины марта до середины мая.
• Летом высаживать зелень можно в любое время. Чтобы постоянно иметь свежую зелень, растение высаживают 3-4 раза через каждые 15-20 дней.
• Осенью культуру высевают в октябре-ноябре. Под зиму высевают растение для того, чтобы ускорить появление листиков весной: собрать первый урожай подзимнего укропа можно на 2 недели раньше, чем весеннего.

По лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для посева культуры вам может помочь Лунный календарь.

Благоприятными днями по лунному календарю для посадки укропа в 2019 году являются:

• в феврале — 6-8, 15-17, 23-25;
• в марте — 8-12, 15-17, 27-29;
• в апреле — 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30;
• в мае — 1-4, 8-10, 12-14, 17, 18, 21-23, 26-31;
• в июне — 5, 6, 9-15, 22-25;
• в июле — 10-12, 20-22, 29-31;
• в августе — 2-8, 11-13, 17, 18, 26-28;
• в сентябре — 1-5, 7-10;
• в октябре — благоприятных дат нет;
• в ноябре — 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25.

Но также следует брать во внимание периоды новолуния и полнолуния, так как при посеве в это время всходы получатся слабыми и вытянутыми. Поэтому существуют дни, когда посадку укропа проводить категорически нельзя :

• в феврале — 4, 5, 19;
• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17;
• в июле — 2, 3, 17;
• в августе — 15, 16, 30, 31;
• в сентябре — 14, 15, 28, 29;
• в октябре — 14, 28;
• в ноябре — 12, 13, 26 ,27.

Поэтому необходимо предварительно распланировать дни для посева и подготовиться к ним заранее.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Видео: посадка укропа под зиму

Как сажать укроп в открытый грунт: подготовка и посадка

Даже начинающие огородники, которые обзавелись собственным участком совсем недавно, знают, что прежде чем высадить семена укропа в грунт, нужно изучить особенности и требования культурного растения. Что же стоит знать?

Видео: сеем укроп в открытый грунт

Как выбрать место под посадку и подготовить грядку

Для посадки укропа лучше выбрать солнечную грядку или грядку в полутени. Высаживать культуру в тени нельзя : из-за дефицита солнечных лучей кустики растут тонкими и теряют первоначальный цвет. Так как как ароматная зелень предпочитает расти на рыхлых грунтах и плохо переносит переувлажнение, высевать культуру в местах, где часто застаивается вода или там, где к поверхности подходят грунтовые воды, нельзя.

Растение предпочитает расти на нейтральных грунтах . Укроп, растущий в кислой почве, становиться красным, а в щелочной — жёлтым. В обоих случаях растение медленно развивается, в результате чего сбор урожая пряной зелени откладывается.

Лучшими соседями и предшественниками для укропа являются огурцы, помидоры, капуста и другие овощные культуры, под которые вносилось много удобрений. Чтобы растения не конкурировали между собой за питательные вещества и влагу, зелень и овощные культуры нужно размещать на небольшом расстоянии друг от друга. Единственными растениями несовместимыми с укропом являются сельдерей и морковь.

Какая необходима почва и как её подготовить

Укроп любит расти на рыхлых богатых питательными веществами грунтах. Почву для посадки пряной культуры подготавливают осенью: вносят перепревший навоз или компост, а затем тщательно перекапывают участок. Расход вещества на 1 м.кв. площади – 5-6 кг. Если нет органики, грядку удобряют покупными минеральными смесями такими как «Кемира Универсал», «Растворин».

Важно! Тяжёлая почва не подходит для посадки растения: из-за плохой воздухопроницаемости укроп болеет и медленно растет.

Как подготовить семена

Спустя двое суток семена вынимают из воды, раскладывают на марле и прикрывают влажной тканью. Закладку помещают на тарелку и оставляют при комнатной температуре на 4 дня. Как только семена пустят ростки, посадочный материал слегка просушивают.

Если семена укропа не подготовить надлежащим образом, первые сеянцы покажутся через 2-3 недели. Посадочный материал, который замачивался, всходит на 4-6 день после закладки. Более того, такая обработка дезинфицирует посадочный материал от характерных для культуры болезней.

Непосредственная посадка

Посадка укропа семенами в открытый грунт происходит следующим образом:

1. На подготовленном месте деревянным колышком или планкой делают ряды глубиною 2 см на расстоянии 20 см друг от друга.
2. Затем углубления умеренно поливают водой и высевают семена согласно сезонной норме высева, которая весной равна 1 г на кв.м, а осенью — 2 г на кв.м.
3. Засеянные ряды засыпают сухой землёй. Когда укроп высевается под зиму, ряды перед посевом не поливают.

Кроме привычной рядовой схемы, для посадки укропа используется ковровая схема. Чтобы украсить участок пышным зелёным покрывалом, посадочный материал равномерно разбрасывают по поверхности и заделывают граблями. Место посадки обильно поливают.

Видео: как и когда сеять укроп

Как ухаживать за укропом после посадки

Чтобы растение взошло и порадовало щедрым урожаем, укропу нужно обеспечить комфортные условия. Из каких манипуляций состоит уход за ароматными кустиками?

Полив

Укроп — влаголюбивое растение, поэтому почву на грядке нужно постоянно держать во влажном состоянии. Однако слишком часто и обильно поливать зелень не стоит: пребывая в болотистой почве, растения медленно растут и болеют. Более того, из-за излишка воды концентрация масел, которая содержится в зелени, сильно снижается, что делает её менее ароматной.

Растение также не может долго расти в засухе: развитие останавливается, листики становятся жёсткими и натягиваются нитратами. Чтобы создать комфортную среду, насаждения поливают 1-2 раза в неделю. В самые жаркие дни полив укропа проводят методом дождевания.

Подкормка

Под сорта укропа с коротким сроком созревания удобрения не вносят, так как зелени вполне хватает питательных веществ, которые были внесены во время подготовки грядки. Если же кустики медленно растут, в возрасте 2-3 настоящих листьях их подпитывают мочевиной или нитрофоской, исходя из расчета 10-15 г на кв.м. грядки.

Среднеспелые и позднеспелые виды укропа подкармливают дважды. Первый раз под растения, которые сформировали 2-3 листика, вносят нитрофоску, мочевину в таком же количество, как и под ранние виды. Второй раз растения подпитывают спустя 20-25 дней после первой подкормки: на 3-4 кв.м. площади вносят 15 г калийной соли , 20 г карбамида . Удобрения вносят непосредственно под корень, пытаясь не попасть на листья. После подкормки укроп обильно поливают.

Важно! Азот под растение вносят только в случае острой необходимости, так как листья растения способны накапливать нитраты.

Прополка и рыхление

Чтобы питательные вещества попали в зелень, а не напрасно израсходовались на рост сорняков, как только появится необходимость, грядку с укропом нужно пропалывать. Кроме того, сорные растения уплотняют грунт и задерживают в нем воду, что плохо сказывается на развитии растения. Так как ароматная зелень предпочитает расти на воздухопроницаемых почвах, после полива или дождя междурядия рыхлят. Первое рыхление проводят на глубину 5-7 см вскоре после появления всходов. В дальнейшем землю рыхлят на глубину 8-12 см. Если всходы взошли очень густо, их прореживают.

Укрытие в жару

Как и большинство зелени, укроп не очень любит жару. Из-за высоких температур грунт быстро пересыхает, и растение останавливается в росте, листья становятся вялыми. Чтобы зелень не теряла структуру и органолептических качеств, над грядкой устанавливают небольшой навес.

Вредители и болезни укропа

Самые популярные болезни — ложная мучнистая роса и фимоз . Первое заболевания проявляется на листьях белым налетом, второе — черными пятнами на стебле и листьях. Из-за избыточного полива укроп болеет корневой гнилью, бактериозом, курчавостью и кудрявостью листьев.

Поскольку укроп нельзя обрабатывать химическими препаратами, лучше позаботиться о профилактике заранее. Чтобы уберечь насаждения от заражения грибковыми заболеваниями, рекомендуется дезинфицировать семена, соблюдать севооборот, следить за чистотой грядки, периодически удаляя сорняки и больные растения.

Если же растения все-таки заразились грибком, насаждения опрыскивают биопрепаратами , «Триходермин», «Микосан-В». Так как эти средства состоят из полезных бактерий, опрысканную зелень можно использовать для приготовления пищи уже через пару дней после обработки. Как обрабатывать зелень и через какое время ее можно употреблять указано на тыльной стороне упаковки препарата.

Что касается насекомых и вредителей, то укроп наиболее подвержен нападению тли, зонтичной и земляной блошки. Как только на растениях была замечена тля, растения обильно поливают, направляя струю воды на пораженные места (например, марганцем) либо опудривают золой или сахарной пудрой. От блошек кусты и почву вокруг них обрабатывают .

Когда собирать урожай и как хранить

Убирать урожай укропа можно спустя 30-40 дней после появления всходов. Самой полезной зеленью считаются кустики, высота которых 5 см. В зависимости от потребностей и предпочтений огородники собирают зелень, срезая только отдельные листики или весь стебель.

Заготавливать специю после начала цветения нежелательно, поскольку листики к этому времени становятся жёсткими и не вкусными. Оставлять растение на грядке после выбрасывания стрелки целесообразно только в случае, если планируется заготавливать на зиму овощные консервы.

Что касается времени суток, то заготавливать урожай укропа лучше ранним утром, после того как растение обсохнет от росы. Заготавливать пряность днём не рекомендуется: под воздействием жарких солнечных лучей нежные листья увядают.

Зелень складывают в пакеты или контейнеры и укладывают в холодильник. В таком виде укроп хранится неделю. Чтобы заготовить ароматные листики на зиму, их сушат или замораживают. После того как солнце высушит предварительно вымытую зелень, ее укладывают в банки или мешочки и хранят в темном месте.

Укроп — это полезное, насыщенное витаминами растение, которое просто незаменимо в кулинарии и медицине. Он относится к одним из самых неприхотливых растений и не нуждается в особом уходе. Но все же существуют определенные рекомендации, как сажать укроп, чтобы получить густую ароматную зелень и наслаждаться свежей приправой продолжительный период.

Как сажать укроп

Высаженный в открытый грунт хорошо развиваетсяЧтобы вырастить аппетитный и полезный укроп, необходимо знать несколько совсем несложных принципов правильной посадки. Для успешного выращивания укропа большое значение имеют следующие факторы:

Выбор подходящего места;
подготовка почвы;
удобрение почвы;
обильный полив.

Укроп светолюбивое растение, которое плохо растет в тени. При недостатке солнечного освещения растения могут вырасти очень тонкими и бледными. Поэтому для получения хорошего урожая укроп рекомендуется сеять на хорошо освещенных участках. Подготовка почвы включает в себя обязательное ее перекапывание, которое выполняется осенью, или же весной перед посадкой. Земля должна быть рыхлой, чтобы обеспечивать хорошее проникновение влаги и воздуха к посеянным семенам.

Высаживать лучше всего в плодородный, богатый органикой грунт. Для этого в почву необходимо внести перегной (полведра на 1 м²). При отсутствии перегноя в качестве удобрения используется разведенный коровяк или птичий помет. Растение любит калий и фосфор, поэтому в грунт рекомендуется вносить аммиачную селитру, калийные удобрения и суперфосфат. Подкормку почвы можно проводить осенью, во время перекапывания, или же весной, перед посадкой семян.

Необходимо учесть, что кислая и тяжелая почва, несмотря на перекапывание и удобрение, совсем не подходит для выращивания укропа.

Укроп нуждается в регулярном поливе. любит влагу, поэтому необходимо тщательно следить, чтобы земля не пересыхала. А посев семян необходимо проводить исключительно во влажный грунт. Высаживать укроп начинают в апреле, затем повторяют посевы через каждые 15 дней, чтобы обеспечить постоянный сбор урожая.

Всходы неплохо переносят заморозки до -5°C. Однако резкие перепады температур (похолодание или внезапная жара) могут способствовать угнетению растений. Поэтому если существует вероятность заморозков, всходы желательно укрыть полиэтиленовой пленкой. Кустовые сорта можно высаживать через рассаду. Для этого необходимо посадить по одному семени в небольшие емкости, наполненные , а потом высадить кустики в теплицу.

Как правильно сеять укроп

Перед посадкой семена замачиваются или сеются сухими. Замоченные семена быстрее прорастут, а всходы из сухих семян гораздо лучше адаптированы к погодным условиям.

Чтобы растения развивались равномерно, не подавляя друг друга из-за тесноты, укроп сеют из расчета 1 г семян на 1 квадратный метр земли.

Как правильно сеять укроп:

• Вначале необходимо подготовить грядку для посадки, удобрив ее слоем хорошо перепревшего перегноя, толщиной около 15 см.
• Участок для посадки укропа нужно обильно полить и оставить на 1-2 дня для усадки почвы.
• Во влажной грядке проделываются борозды шириной примерно 5 см и обильно поливаются водой.
• Семена укропа сеются зигзагообразно по борозде, и заделываются в землю на глубину 1-2 см. Сверху они присыпаются тонким слоем почвы или перегноя. Посаженые семена уже не поливаются, чтобы не смыть их очень глубоко в землю.

Спустя пару недель прорастают первые всходы, которые нужно проредить, сохраняя промежуток между растениями 5-10 см. Необходимо внимательно следить, чтобы не допустить загущения посадок, потому как укроп может остановиться в росте. В парниках и теплицах укроп можно сеять по периметру прохода, а также у северной стенки. Высокая влажность воздуха способствует росту и сочности растения.

Можно ли сажать укроп в июле

Посадка практически всех огородных культур происходит в весеннюю пору года, в том числе и укропа. Но для большинства любителей этой вкусной приправы актуален вопрос: можно ли сажать укроп в июле, успеет ли он вырасти и созреть? Укроп хорош тем, что его можно сеять на протяжении всего дачного сезона, с весны и до осени. Однако летний посев имеет некоторые особенности.

Грядки, как правило, уже заполнены другими растениями. Поэтому необходимо найти укропу правильных соседей. Лучше всего ему подойдет соседство с капустой, огурцами и помидорами. Эфирные масла, которые содержатся в укропе, заметно улучшат вкус этих овощей и избавят их от некоторых вредных насекомых. А плодородный и хорошо удобренный грунт под ними замечательно подходит для успешного прорастания укропа.

Еще один нюанс, если посеять семена сухими, то они могут взойти лишь через 15 дней. Поэтому посев укропа летом требует обязательного замачивания семян.

Как посадить укроп, чтобы быстро взошел

Сначала разберемся, через сколько дней всходит укроп. При температуре воздуха +5°C укроп обычно всходит через 14-20 дней. В более теплый период, при температуре +20°C семена прорастают за 10-15 дней. Но в некоторых случаях необходимо поторопить прорастание семян. Поэтому возникает вопрос: как посадить укроп, чтобы быстро взошел ?

Что можно посадить в теплице на зиму

Зима – это то время, когда организм больше всего нуждается в свежей зелени. Конечно, можно ее приобрести в супермаркете, но какого она качества и какая ее цена, можно только догадываться. Поэтому владельцам частных домов проще будет вырастить нужные виды растений в теплице. Вегетационный период достаточно короткий, и к перепадам температуры зелень довольно устойчивая. Получить хороший урожай несложно. Достаточно соблюдать основные правила посадки и ухода.

Содержание статьи:

1. Что можно выращивать в теплице зимой
2. Выращивание овощей зимой в теплице
3. Выращивание рассады в теплице зимой

Что можно выращивать в теплице зимой

Многие не знают, что можно посадить в теплице под зиму. На самом деле в отапливаемой теплице в холодное время года хорошо растут как овощи, так и зелень. Для выращивания используют деревянные ящики или пластиковые емкости с наличием дренажных отверстий.

Виды зелени, которые можно посадить под зиму в теплице:

• Лук-перо. Для посадки лучше всего использовать сорта с минимальным периодом покоя. Подобные растения после сбора урожая сразу начинают формировать новый. К таким сортам относят лук-батун, многоярусный, шнитт и слизун. Для выращивания можно использовать обычную почвосмесь. Ее можно приготовить из торфа и лиственной земли. Перед посадкой грядку следует удобрить азотом, после чего приступить к подготовке посадочного материала. Для этого луковицы обрезают, а затем помещают в теплую воду. Держать в такой среде потребуется около 15 минут. И только после окончания этого времени можно приступать к посадке. Засаженные емкости необходимо обильно полить сверху отстоянной водой комнатной температуры. 

• Салат. Это неприхотливое растение. Чтобы собирать урожай каждые 3 недели, достаточно обеспечить систематический полив, освещение и температуру воздуха не ниже 15 градусов. Среди множества сортов лучше всего подойдет для выращивания в теплице кресс-салат.

• Укроп. Самая востребованная зелень в любое время года. Укроп прекрасно растет при минимальном освещении, низких температурах воздуха. Для обильного плодоношения лучше всего покупать раннеспелые сорта. Для быстрого роста зерна следует сначала замочить в воде и подержать при комнатной температуре до появления первых росточков. Размещать семена в почве следует на глубине не больше 2 см. Хорошо укроп растет при обильном поливе и температуре воздуха в пределах 15 градусов. При слишком густых посадках рядочки следует немного проредить.

• Петрушка. Из всех видов пряностей петрушка является наиболее требовательной. Она будет хорошо расти только при умеренном поливе и температуре воздуха в пределах 18 градусов. Слишком увлажненная почва может привести к пожелтению листьев. Для лучшей всхожести посадочный материал следует подготовить. Зерна проращивают в комнатных условиях и только потом высаживают в грунт. Сеять их необходимо на глубину до 2 см, слегка присыпав сверху землей. Первый урожай можно срезать, когда побеги достигнут 15 см в высоту.

Важно! Если зерна петрушки предварительно не прорастить, то всходы могут затянуться на 1,5 месяца.

Выращивание овощей зимой в теплице

По сравнению с зеленью, в холодное время года выращивать плодоносящие растения в теплице сложнее. Это обусловлено тем, что они больше нуждаются в ярком свете. Но несмотря на это, есть сорта, которые при соблюдении правил ухода дадут хороший результат.

Томаты

Томаты – теплолюбивая культура, но при создании определенных условий их также можно посадить в теплицу на зиму. При выборе сорта выбирайте самоопылямые, раннеспелые и холодостойкие сорта. Также лучше выбирать сорта с не крупными плодами, т. к. они созреют быстрее. Хорошим выбором станут томаты-черри.

Мини-томаты лучше растут в тепличных условиях, нежели обычные сорта. Но чтобы собрать хороший урожай черри, потребуется использовать дополнительное освещение. Световой день для томатов должен быть 16 часов, а температура воздуха в период цветения в ночное время – не меньше 18 градусов. Днем в теплице должно быть в пределах 25 градусов.

Необходимые условия для выращивания томатов зимой не отличаются от тех, которые им необходимо создавать в летом. О том, как ухаживать за томатами после высадки, читайте в статье.

Перец чили

Мини-перчики прекрасно растут не только в теплице, но и в помещении на подоконнике. Для получения хорошо урожая лучше всего высаживать кайенский перец. Уход за ними такой же, как и за томатами черри. Температура, необходима для хорошего роста перца чили, составляет +16-18°C.

В умеренно обогреваемой теплице созревание идет быстрее, нежели в необогреваемой или чрезмерно жаркой. Растения нуждаются в обилии света и не переносят сквозняков. Полив должен быть умеренным.

Огурцы

Для того, чтобы посадить зимой в теплицу огурцы, необходимо выбрать правильный сорт. Это должен быть теневыносливый, высокоурожайный, самоопыляемый гибрид. Помните, что огурцы – влаголюбивая культура и требуют регулярного полива. Температура воды должны быть примерно одной температуры с почвой (+18 – +20 градусов). Температура воздуха не должна быть выше +25 градусов и опускаться ниже +15 градусов, иначе велик риск заражения корневой системы грибками. Подробнее об уходе за огурцами в теплице читайте в статье.

Микрогрин

Микрогрин — это та же привычная зелень, только в миниатюрном виде. В миниатюрной зелени сосредоточена большая концентрация витаминов и микроэлементов, так как растение находится только в начале своего становления. По вкусу она такая же, как и полностью сформировавшиеся ростки. Самая популярная микрозелень – редис, базилик, руккола, лук, горчица, кинза, красная капуста.

Для получения качественных и полезных ростков необходимо использовать питательную почву. Перед посадкой в грунт, зерна следует замочить. После того, как они начнут прорастать, семена надо равномерно разложить на поверхности почвы, после чего сверху слегка прикрыть тонким слоем грунта или песка. Чтобы собрать первый урожай как можно быстрее, надо следить за состоянием почвы. Грунт всегда должен быть влажным.

Имбирь

Также можно выращивать зимой и одну из самых витаминных пряностей – имбирь. Для этого рекомендуется использовать террариум. Его высота должна быть не менее 60 см. В емкости следует сделать много дренажных отверстий, через которые будет вытекать лишняя вода. Оптимальный световой день для имбиря – это 16 часов в сутки.

Выращивание рассады в теплице зимой

В холодное время года в теплице можно выращивать не только зелень и овощи для салата, но и рассаду. Но при этом следует помнить, что растения должны быть самоопыляющимися, а температура воздуха в середине достаточно высокой.

Рассада огурцов

Высевать зерна необходимо в начале января. Сначала семена следует прорастить, а только потом посадить в горшочки. После всходов молодые растения надо закалить, а уже с приходом февраля высадить в теплицу. Расстояние между растениями должно быть около 40 см. Как только появятся первые усики, следует установить опоры, под которыми они будут плестись. Поливать надо умеренно, но регулярно. Чтобы из всходов получить в дальнейшем хороший урожай, придерживайтесь правил ухода за огурцами в теплице.

Рассада баклажан

Высевать баклажан на рассаду следует в феврале месяце. До появления первых всходов полив должен быть регулярным, температура воздуха – около 23 градусов, а световой день – 12 часов. При соблюдении всех правил, первые росточки появятся уже через 14 дней. В открытый грунт рассаду пересаживают в первой половине апреля.

Как ухаживать за баклажанами в теплице, читайте в статье.

Рассада томатов

Сеять зерна помидоров в зимнюю теплицу необходимо в декабре месяце. Чтобы быстро получить первые всходы, надо обеспечить обильный полив водой комнатной температуры. Орошать следует из пульверизатора. Температура воздуха для этого вида растения должна быть 25 градусов, а ночная – не ниже 15 градусов.

Рассада болгарского перца

Высадку болгарского перца на рассаду делают в первой части февраля. Чтобы ускорить всхожесть, сверху надо почву прикрыть спанбондом. Таким образом получить первые ростки можно уже будет на 3-5 день. Световой день для молодых растений нужно держать в пределах 12 часов, а температуру воздуха около 25 градусов. Проводить пикировку надо, как только появиться по 2-3 листика. Для этого используют метод «перевалка». Удобрять нужно после того, как появится по 5 полноценных листочка. Также ознакомьтесь с правилами ухода за перцем в теплице, чтобы в дальнейшем получить хороший урожай.

Для тех, кто решил заняться выращиванием растений зимой, лучше всего использовать для этих целей теплицы «Завод Гарант». Они созданы с учетом разных климатических условий. Такие теплицы изготовлены с прочного каркаса, оцинкованного с двух сторон, и надежного поликарбоната. Благодаря этому, они прекрасно выдерживают даже самые лютые морозы снежные зимы.

Может ли Укроп расти в тени? [Руководство по посадке]

Мне очень нужна была еще одна трава, чтобы расти в тени в моем саду. Мои деревья и другие более высокие растения, как правило, блокируют большую часть сада от прямого солнечного света. Укроп запал мне в голову как один из самых интересных вариантов. У меня был один вопрос: сможет ли укроп расти в таких условиях? Есть ли что-то особенное в выращивании укропа в таких условиях? Оказывается, это отличный выбор!

Укроп растет в тени?

 Укроп может расти в полутени, но не в полной тени.В полной тени укроп не вырастет и не зацветет, как в полутени. Для нормального роста и цветения укропу требуется не менее 3 часов солнечного света в день. На полном солнце укроп вырастает до максимальной высоты от 2 до 3 футов и полностью расцветает.

Требования к росту укропа в тени

Выращивание укропа в тени — уникальная задача. Вот несколько полезных советов для начала:

Солнечный свет

Укроп нуждается хотя бы в частичном солнечном свете, поэтому убедитесь, что он имеет полный доступ к солнечному свету, обрезав другие растения, которые могут блокировать его путь.

Местоположение

Местоположение важно при выращивании в тенистых условиях, потому что полная тень может быть неблагоприятной для укропа и может привести к гибели этой травы из-за недостатка солнечного света. Убедитесь, что вокруг нет высоких или кустистых растений, чтобы они не блокировали большую часть солнечного света, достигающего вашего растения!

Помните, что выбранное вами место должно меньше страдать от мороза. Это правило применяется в основном весной, когда ожидаются заморозки.Поэтому всегда проверяйте даты последних заморозков и подбирайте идеальное время, чтобы их избежать.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить укроп в тени, в первую очередь вам понадобится лучшая почва. Почва, богатая органическими веществами, а также хорошо дренированная, является лучшей средой обитания для этого растения. Это означает, что вы должны добавить хорошо выдержанный компостный навоз. Этот навоз добавляется в семенное ложе перед датой посадки. Технически Укроп предпочитает рН почвы от 5,5 до 6,8.

Укроп не любит слишком много воды.Поэтому перед тем, как посадить и начать процесс полива, почву необходимо тщательно просушить. Еще одна причина дать почве высохнуть на некоторое время — тень.

В тени почва меньше испаряется. Этот фактор может привести к слишком большому количеству влаги внизу, что приведет к увяданию. Увядание приводит к опаданию листьев, и растение погибает. Также нельзя допускать пересыхания почвы. Поэтому вам нужно будет поддерживать баланс процесса.

Культура

Прореживание всходов укропа следует проводить примерно через 15 дней. Этот процесс выполняется после того, как вы заметите их появление в почве. По прошествии более 15 дней проверьте ряды и снова проредите каждое растение, чтобы убедиться, что у вас есть одно растение укропа на каждые 18–20 дюймов.

Основной целью прореживания является обеспечение каждому растению достаточного пространства. Прореживание также позволяет солнечному свету достигать каждого растения. Эта функция необходима, так как растения растут под навесом. Таким образом, процесс играет важную роль в использовании минимального солнечного света.

Вредители

Несмотря на то, что укроп устойчив к болезням, некоторые вредители могут атаковать его.

Эти вредители могут включать гусениц петрушки и томатных роговых червей. В любом саду, с которым вы можете столкнуться, эти два вредителя являются наиболее распространенными. Если вы встретите насекомое белого, черного и желтого цвета со смесью пятен, это будет гусеница петрушки. С другой стороны, томатные роговые черви имеют зеленый цвет.

Не беспокойтесь.Бороться с этими вредителями несложно. Самый простой способ — удалить их физически, подобрав вручную.

Примечание : Не забывайте использовать перчатки при физическом удалении этих вредителей. Они безобидны, но иногда склонны кусаться. Такое поведение применимо, когда дело доходит до согрева петрушки.

Из-за недостаточного освещения под навесом некоторые растения укропа могут вырасти выше. Эта функция объясняет, что вам нужно будет создавать колья, чтобы удерживать растения прямо, когда вы заметите этот сценарий.

Факты об укропе

• Ботаническое название укропа — Anethumgraveolens.
•  Несмотря на то, что его выращивают как однолетнее растение, в действительности оно двулетнее.
•  Укроп — кустистое растение с перистыми листьями.
• Лучшее время для выращивания укропа — весна и осень.
• Укроп выживает и в холод, и в жару, но хорошо переносит жару.
• Растет в зонах от 2 до 11
• Маленькие зеленовато-желтые цветки укропа распускаются группами около 6 дюймов
• Семена укропа созревают ранней осенью.
• Цветы укропа также начинают цвести в середине лета на протяжении всей осени.
• Семена укропа овальные, плоско-коричневые, но светлые.

Когда сажать укроп

Укроп – это трава, которая предпочтительно растет в теплых климатических условиях. На него могут негативно повлиять даже самые незначительные заморозки. Поэтому этот факт объясняет, что высаживать рассаду нужно примерно в январе или феврале.

Посадка травы в этот сезон предохраняет ее от чрезмерной влажности.Эта влага приводит к тому, что листья желтеют, увядают, а растение повреждается.

Как сажать укроп в тени

Укроп можно высаживать обычным распространенным способом на грядках на земле. Но есть несколько других альтернатив, особенно если у вас нет наземного сада. Альтернативы включают горшки, контейнеры и даже коробки.

При правильном выполнении посадка укропа может быть невероятно простой. Процесс выглядит следующим образом.

Выращивание укропа из семян

Лучше всего выращивать эту траву из семян. Это лучше, чем пересадка, так как у него длинные стержневые корни, которые могут повредить другие садовые растения, такие как морковь.

Следовательно, чтобы вырастить Укроп из семян, вам потребуется:

1. Планируйте посев семян через 2-3 недели после прошлой весны.

• Подготовьте почву надлежащим образом. Этот процесс производится путем смачивания и смешивания земли с земли с компостом.Смачивание должно быть легким.

• Аккуратно вдавите почву в поверхность почвы. После этой процедуры следует слегка присыпать семена грунтом. Вы также можете оставить их открытыми в земле. Эта процедура ускорит процесс прорастания, так как для роста укропу требуется свет. Когда вы решите покрыть землю, всегда следите за тем, чтобы почвенный покров составлял всего 1/8 дюйма.

• Убедитесь, что через каждые 4-6 дюймов вы сажаете группу из 3 семян. Двенадцать дюймов также должны всегда поддерживаться в середине каждого ряда.

• Грядку или место, где вы посадили, следует осторожно поливать каждый день, пока не появятся всходы.

Примечание: Нормальное прорастание занимает от 10 до 14 или 15 дней. Этот статистический факт не является гарантией, поскольку это может занять больше времени, чем в других случаях.

Не забудьте начать процесс прореживания, как только сеянцы вырастут на несколько дюймов. В основном это делают с более слабыми сеянцами. Эта процедура значительно поможет в разносе.Вы всегда должны следить за тем, чтобы расстояние между каждым саженцем составляло 4 дюйма.

Это расстояние облегчает процесс циркуляции воздуха.

Пересадка

Если вы решите выращивать укроп путем пересадки, вам следует принять во внимание следующие факты.

• Поместите растение в контейнер или в выбранное вами место в тени. Эта процедура поможет растению адаптироваться к новой среде и ее условиям.

• Выбрав правильное место для посадки, засыпьте в землю несколько дюймов компостного навоза.

• С помощью лопаты выкопайте яму для растения. Чтобы корни хорошо держались в почве, убедитесь, что зазор большой и достаточно просторный.

• Корни растения следует аккуратно поместить вместе с почвой в землю или место произрастания.

• Убедитесь, что вы регулярно поливаете растение укропа, пока оно не станет самостоятельным на новом месте.

Как стимулировать повторное цветение укропа

Укроп обычно считается однолетним растением. Поэтому через год можно выбрать повторное цветение путем пересадки. Было бы полезно, если бы вы предотвратили повреждение его основного корня, пересадив его прямо в саду.

Вы должны сделать эту пересадку после сезона морозов. Не забудьте обеспечить запас компостного навоза.

Сбор укропа

В стандартных условиях выращивания Укроп готов через 90 дней.Но даже до начала цветения листья можно собирать раньше. Этот урожай сделан, потому что большинство ароматов содержится здесь.

Семена укропа высевать после того, как сформируются цветки. Вам нужно будет срезать семенную головку в течение 2-3 недель. Дайте черенку высохнуть в полиэтиленовом пакете.

Вы узнаете, что они готовы, как только опадут семена.

Часто задаваемые вопросы.

Будет ли расти Укроп в тени?

Да. Все, что вам нужно сделать, это найти способ пропустить минимальное количество солнечного света.Кроме того, поддерживайте другие условия, такие как рН почвы и аэрация.

В какое время года я выращиваю, Укроп?

Высаживайте растения в относительно теплое время года.

Заключение

Я выращивал укроп в тени, и он процветал. Чтобы сделать то же самое, все, что вам нужно сделать, это следовать процедурам, которые мы обсуждали в этой статье. Определите время примерно в январе и феврале. Не забывайте, что секрет укропа в теплой температуре.

Выращивание укропа на приусадебных участках

Краткое руководство по укропу

• Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слегка кислой почве, богатой органическими веществами.
• Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где растения будут расти.
• Выращивание укропа в помещении возможно при условии достаточного освещения.
• Собирайте зеленую листву укропа в любое время в течение вегетационного периода, пока зонтиковидные соцветия не раскроются.
• Чтобы собрать семена, срежьте цветочные стебли непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и приобретать желтовато-коричневый цвет.

Укроп, Anethumgraveolens , нежный однолетник семейства морковных (Apiaceae). Родом из Малой Азии и Средиземноморья. Высокое, длинное растение популярно для маринования, но вы также можете использовать листву и семена в супах, салатах, хлебе, соусах для вечеринок и рыбных блюдах. В композициях из срезанных цветов дизайнеры-флористы ценят укроп как перистую зеленую начинку.

рН почвы и плодородие

Открыть все | Закрыть все

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Тестирование почвы и удобрение

• Проверьте почву.
• Укроп лучше всего растет на хорошо дренированной, слегка кислой почве, богатой органическими веществами.
• Как и большинство трав, укроп не требует частых подкормок.
• Легкой подкормки удобрением 5-10-5, внесенным один раз поздней весной, должно быть достаточно. Используйте его из расчета три унции на десять футов ряда.
• Для укропа, выращиваемого на открытом воздухе в контейнерах или в помещении, используйте жидкое удобрение в концентрации, равной половине рекомендованной на этикетке, каждые четыре-шесть недель.

Посадка

Открыть все | Закрыть все

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Прямой посев

• Сажайте укроп в месте, которое ежедневно получает не менее шести-восьми часов прямого солнечного света.
• Выберите место, защищенное от сильного ветра, потому что высокие полые стебли могут легко сдуться, если вы не закрепите их колышками.
• Укроп нелегко пересаживать. Сейте семена прямо в землю, где растения будут расти.
• Начинайте сеять семена после того, как минует угроза весенних заморозков.
• Вы можете собрать несколько культур летом и осенью, сажая семена каждые две-три недели до середины лета.
• Поместите семена глубиной в одну четверть дюйма рядами в два фута друг от друга.
• Когда сеянцы достигают двух дюймов в высоту, проредите их, чтобы расстояние между ними составляло 10-12 дюймов.
• Держите почву свободной от сорняков и относительно влажной.

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Выращивание в помещении

• Выращивание укропа в помещении возможно при условии достаточного освещения. Рассада укропа
• Лучше всего место, которое получает не менее пяти-шести часов прямого солнечного света, в противном случае используйте 12 часов флуоресцентного света.
• Горшки должны быть достаточно глубокими и иметь отверстия на дне для обеспечения хорошего дренажа.
• Укроп, выращенный в помещении, потому что он будет еще выше и тоньше, чем снаружи, из-за более низкого уровня освещенности.

Сбор урожая

Открыть все | Закрыть все

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт. Лист укропа

• Собирайте зеленую листву укропа в любое время в течение вегетационного периода, пока зонтиковидные соцветия не раскроются.
• Укроп быстро теряет вкус. Используйте его свежим как можно скорее после сбора.
• Вы можете высушить листву укропа, повесив растение вверх дном в теплом, проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
• Как и многие другие травы, при сушке теряется большая часть аромата. Яркий цвет обычно остается.

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Семена укропа

• Чтобы собрать семена, срежьте цветочные стебли непосредственно перед тем, как семена начнут созревать и приобретать желтовато-коричневый цвет.
• Подвесьте стебли вверх ногами в теплом, хорошо проветриваемом помещении вдали от прямого света.
• Поместите небольшой бумажный пакет вокруг цветочных головок, прикрепленных к стеблям. Сделайте несколько отверстий по бокам пакета для циркуляции воздуха.
• По мере созревания семена падают и собираются на дне мешка.
• Семена можно хранить до года в герметичных контейнерах, но только вдали от источников тепла и яркого света.
• Прежде чем хранить семена, убедитесь, что они очень сухие. Если вскоре после хранения в контейнере появляются какие-либо признаки влаги, удалите семена и высушите их дальше.

Знак плюс (+), если контент закрыт, «X», если контент открыт.Маринование

Для маринования укропа: поместите целые цветки и листья в каждую банку с маринованными овощами. Голова все еще должна быть зеленой и гибкой. Цветы должны были уступить место семенам, но семена не обязательно должны быть полностью созревшими.

Джилл Маккензи и Ширли Мах Койман

Как выращивать укроп -Выращивание укропа -Садовый укроп -Растение укропа -Садовый укроп

Большинство садоводов думают об укропе ( Anethum grandeolens ) как о приправе для солений, но укроп – это нечто большее.Это легко выращиваемое однолетнее растение имеет папоротниковидные листья (к сожалению, называемые укропом) и плоские кисти желтых цветов. Если дать цветам созреть, можно собрать семена укропа в

.

конец лета. Помимо использования укропа в соленых огурцах и фасоли, я также люблю его в картофельном салате, яичном салате, хлебе, супах и различных соусах и пастах. Я даже срезаю и использую растения укропа в цветочных композициях в помещении. Они имеют большое воздушное чувство к ним.

Укроп играет важную роль в саду, помимо еды.Полезные насекомые любят цветы, и я предпочитаю оставлять семена у некоторых растений, даже если я не использую семена укропа, чтобы привлечь насекомых, которые атакуют некоторых из моих насекомых-вредителей. Кроме того, листья укропа являются излюбленным источником пищи для гусениц черной бабочки-парусника. Посадите немного больше, чтобы поделиться с этим прекрасным существом.

Когда сажать

Укроп любит расти в прохладную погоду, сеять семена или высаживать рассаду весной, когда минует опасность заморозков. Обычно это май в нашем регионе.Вы также можете посадить в конце августа, чтобы получить осенний урожай.

Где посадить

Укроп лучше всего растет на полном солнце на хорошо дренированной плодородной почве. Поскольку стебли укропа полые и могут вырасти до 3 футов в высоту, сажайте их там, где они будут защищены от разрушительных ветров. Также сажайте более короткие сорта в контейнеры.

Как сажать

Перед посадкой внесите в почву компост. Семена сеют на расстоянии 1 см друг от друга рядами на расстоянии 2 фута друг от друга. Как только растения достигнут 2 дюймов в высоту, проредите сеянцы на расстоянии 12 дюймов друг от друга.Растения, которые не прорежены должным образом, будут стрелковаться (давать цветоносы) быстрее. Используйте прореживание в салатах. Сажайте небольшие грядки укропа каждые 2 недели до середины лета, чтобы в конце лета и осенью получать непрерывный урожай листьев и семян.

Уход и техническое обслуживание

Укроп быстро растет, поэтому растения нужно хорошо поливать и пропалывать. Пока у вас плодородная почва, вам не нужно добавлять удобрения. Если вы хотите больше листьев укропа, прищипывайте цветоносы по мере их образования. Чтобы получить семена укропа, дайте некоторым растениям зацвести.

Укроп также легко самосевается. Если вы не хотите, чтобы этим летом и в следующем году в этом районе были детки укропа, выщипывайте цветки до того, как они созреют. Личинки бабочки-парусника любят питаться растениями укропа. Выбирайте их вручную, если они берут верх, в противном случае поделитесь с ними, и вы будете вознаграждены прекрасными бабочками в своем саду.

Урожай

Срезайте листья по мере необходимости примерно через месяц после посадки. Соберите листья и цветы для маринования.Вам придется подождать еще 6-8 недель, пока семена созреют. Чтобы собрать семена укропа, срежьте стебель на 4 дюйма ниже цветка после того, как цветы отцветут, но до того, как семена укропа упадут на землю. Поместите головки вверх дном в бумажный пакет и повесьте в теплом проветриваемом месте, пока семена не упадут в пакет естественным образом.

Дополнительная информация

‘Fernleaf’ – более короткий, медленно распускающийся сорт, который хорош, если вы выращиваете укроп для листьев. «Супердукат» — сорт с высоким содержанием масла и ароматом.«Букет» — раннеспелый сорт с крупными цветками диаметром 6 дюймов.

Исключено из книги Северо-восточного овощеводства и фруктового садоводства.

Будет ли укроп расти после сбора урожая? | Главная Направляющие

Автор Fred Decker Обновлено 6 ноября 2020 г.

Укроп (Anethumgraveolens) — одна из самых приятных трав для начинающих садоводов. У него приятный вкус, он быстро растет и, будучи высокой цветущей травой, может даже придать поразительный визуальный элемент вашему саду.Многие руководства по выращиванию предлагают собирать растение, пока оно еще немного незрелое. Само растение укропа не будет продолжать расти после сбора урожая, но его семена продолжат созревать.

Наконечник

Срезание растения укропа останавливает его рост, но его семена продолжат созревать после сбора урожая. Если вы планируете сохранить семена своего растения, это ваш лучший вариант.

Структура растения укропа

Растение укропа состоит из четырех основных компонентов. Во-первых, это его корневая система, сосредоточенная вокруг глубокого и прочного стержневого корня (укроп относится к семейству моркови).Надземная часть растения состоит из длинных полых стеблей, кружевных листьев или «ветвей» и, в конечном итоге, цветочной головки, состоящей из крошечных цветков, которые в конечном итоге превращаются в семена.

Вся надземная часть растения содержит ароматические соединения, придающие укропу характерный вкус, хотя каждая часть используется по-разному. Стебли слишком жесткие и деревянистые, чтобы их есть, но их можно добавлять в супы, соусы и бульоны в качестве ароматизатора, а затем удалять перед подачей на стол.Перистые листья придают блюдам свежий вкус и визуальную привлекательность, когда их добавляют в конце в качестве гарнира, а цветы, семена или семенные головки можно добавлять в блюда во время их приготовления. Головки семян и цветки также обычно удаляют перед подачей на стол.

Сроки сбора укропа

Время сбора укропа зависит от того, какую часть вы хотите использовать. Перистые листья можно собирать в любое время, как только растения достигнут высоты не менее 8 или 10 дюймов и достаточно хорошо укоренятся, чтобы выдержать небольшую обрезку.В начале разумнее всего брать не более щепотки с каждого отдельного растения. Масла, которые придают листьям их аромат, будут наиболее сильными непосредственно перед тем, как растения зацветут и семенные головки начнут формироваться.

Вскоре после этого, когда растение отцвело и на бывших цветочных головках появляются незрелые семена, пришло время собирать их для солений, супов и других целей. Обрезая их на этом этапе, вы максимизируете вкус.

Менее ясно, когда собирать растения, если ваша цель — сохранить семена для посадки или использования в качестве ароматизатора.После того, как цветки укропа опадут и сформируются семенные головки, вы найдете разные советы о том, когда и как собирать урожай. Например, служба распространения знаний Университета Мэриленда рекомендует собирать их, когда семена становятся плоскими и коричневыми, а Университет Миннесоты рекомендует собирать урожай, когда они только начинают менять цвет. Нет неправильного ответа, но более ранний сбор урожая имеет некоторые преимущества.

Ранний и поздний сбор урожая укропа

Основная причина, по которой вы можете выбрать ранний сбор семян укропа, а не оставлять их на семенных головках до полного созревания, заключается в том, что, как и многие другие растения, укроп сбрасывает свои семена. очень легко, как только семена созреют.Это стратегия выживания в природе, где самосев — это то, сколько растений выживает из года в год, но это разочаровывает садоводов.

Если вы решите собирать урожай на этом этапе, отдел расширения штата Юта предлагает обвязать семенные головки коричневым бумажным мешком и подвесить их, чтобы в мешок собирались семена, когда они высохнут и выпадут. Некоторые садоводы делают еще один шаг вперед и на самом деле завязывают мешок поверх семенной головки перед тем, как срезать растение.

Альтернативой является сбор урожая, когда семенные головки только начали менять цвет с зеленого на коричневый, но еще не созрели.В то время как само растение укропа не будет расти после того, как его соберут, семена будут продолжать созревать и получать питательные вещества из стеблей и листьев растения. Опять же, лучший способ собрать семена — это навязать бумажный пакет на семенную головку; или, в качестве альтернативы, повесить несколько семенных головок на листы бумаги или безопасный для пищевых продуктов контейнер в защищенном месте. Когда семена упадут, они благополучно приземлятся и могут быть сохранены для последующего использования.

Хранение собранного урожая укропа

Листья укропа можно высушить для последующего использования, что часто и происходит, но, как и многие другие травы, укроп теряет большую часть своего аромата при сушке.Перистые листья хорошо работают в качестве визуального гарнира в соусах или соусах, включая заправку для ранчо, но они добавляют только очень сдержанный вкус укропа. Лучше всего хранить листья укропа или цветки укропа в морозильной камере с защитным покрытием из растительного масла, либо нарезать и смешать с маслом, либо измельчить в блендере или кухонном комбайне.

Если вы собираете семена укропа для использования в кулинарии, хранить их очень просто: тщательно выберите мякину или случайный мусор, затем переложите семена в герметичную банку для специй или жестяную банку и положите их в кладовую вместе с другими приправами.

Чтобы сохранить семена для использования в саду, заверните их в чистое бумажное полотенце, чтобы удалить из семян всю влагу, и храните их в холодильнике до весны. Это не только предохраняет их от порчи, но и расслаивает семена: убеждает их, что они пережили зиму, и побуждает их расти после того, как вы их посадите.

Посадка и выращивание укропа

Укроп следует высевать после того, как минует опасность заморозков, но у садоводов, выращивающих короткий сезон, не должно возникать соблазна выращивать семена в помещении: поскольку укроп имеет стержневой корень, он плохо переносит пересадку.Это не проблема с укропом, потому что для сбора урожая требуется всего шесть недель. Даже у садоводов с самым коротким сезоном достаточно времени, чтобы собрать несколько урожаев. Если вы будете сеять каждые две недели в течение лета, у вас будет столько укропа, сколько вы сможете использовать.

Посадите семена на четверть дюйма вглубь в месте, где они будут получать не менее восьми часов полного солнечного света каждый день, и проредите их на расстоянии от 10 до 12 дюймов, как только растения приживутся и начнут хорошо расти. Некоторое укрытие от ветра полезно, так как полые стебли не очень крепкие, но при необходимости вы можете поставить растения на колья, чтобы обеспечить им некоторую поддержку.

Укроп неприхотлив в кормлении и требует небольшого количества удобрений или вообще не требует их; В Plant Village штата Пенсильвания говорят, что одной легкой обработки ранней весной будет достаточно. После укоренения растения становятся выносливыми и относительно хорошо справляются как с засухой, так и с низкими температурами.

Укроп, вредители и сопутствующая посадка

Укроп восприимчив к ряду болезней, включая грибки и пеструю карликовость моркови, которых обычно можно избежать, стараясь не сажать укроп в местах, где растет морковь, петрушка и другие представители этого вида. семья недавно подросла.

Укроп также привлекает насекомых-вредителей, в том числе армейских червей, совок и особенно тлей, но это уравновешивается его близостью к полезным видам, включая пчел и бабочек, хищных ос, божьих коровок и златоглазок. Вместо того чтобы сосредотачиваться на немногочисленных насекомых-вредителях и обрабатывать их пестицидами, хитрые садоводы используют в своих интересах способности укропа «магнитить жуков».

Например, хищники, которых привлекает укроп, часто охотятся на капустных червей, поэтому план управления общественным садом Университета Гумбольдта предлагает сажать укроп рядом с капустой и брокколи, чтобы обеспечить этим капустным капусту некоторую защиту.В качестве альтернативы, поскольку тля любит укроп, вы можете использовать его в качестве «ловушки» — посадите его на расстоянии от других восприимчивых к тле растений, таких как розы или помидоры, и многие из них наладят домашнее хозяйство на ваших быстрорастущих, относительно одноразовых растениях. вместо него укроп.

Как выращивать укроп / RHS Садоводство

Свиноматка

Укроп можно сеять с середины весны до середины лета. Он не любит, когда его корни тревожат или пересаживают, поэтому сажайте его там, где он должен расти, либо в больших горшках, либо в земле.

Выберите теплое солнечное место с плодородной почвой. Посейте семена тонким слоем в лунки глубиной 1 см (½ дюйма) и слегка присыпьте землей. Проредите сеянцы, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было держать, на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.

Также можно сеять в большие горшки, наполненные универсальным компостом, в том числе без торфа. Карликовые сорта идеально подходят для контейнеров. Проредите сеянцы, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было держать в руках, на расстоянии 10 см (4 дюйма) друг от друга.

Выращивание

Регулярно поливайте укроп, чтобы почва или компост не пересыхали, особенно в жаркое и сухое лето.Но не допускайте переувлажнения почвы.

Мотыги вокруг молодых растений, чтобы предотвратить конкуренцию сорняков или их заглушение.

Возможно, вам придется поддерживать высокие растения тростью или ветками, чтобы их не унесло ветром.

Избегайте выращивания укропа рядом с фенхелем, так как они могут скрещиваться, в результате чего всходы будут иметь плохой вкус.

Сбор урожая

Срезайте листья по мере необходимости весной и летом. Регулярный сбор молодых листьев поможет сохранить продуктивность растений и отсрочить цветение.

Листья можно использовать в свежем виде или заморозить или высушить для последующего использования.

Чтобы высушить листья укропа, подвесьте веточки в темном, хорошо проветриваемом месте на несколько недель. После полного высыхания отделите листья от стеблей и храните в герметичной банке.

Крошечные желтые цветы съедобны, их можно добавлять в салаты.

Семена можно собирать в конце лета когда они начнут созревать и приобретать коричневый цвет – срезать целые стебли и поместить семенную головку в бумажный пакет, затем подвесить стебли вверх дном, пока семена не высохнут и не упадут.Удалите все кусочки стебля, затем храните семена в герметичном контейнере. Семена можно использовать молотые или целые.

Рекомендуемые сорта

Domino AGM

Anethum Graveolens ‘Domino’

Превосходный коммерческий и домашний сорт. Кустистый сорт с густым габитусом ветвления и очень густой листвой. Высота 70 см. У него очень ароматный сине-зеленый лист, который медленно распускается.

Дукат

Анетхум гравеоленс ‘Дукат’

Сорт, признанный рыночным стандартом, с сильным облиственностью.Сине-зеленые листья с сильным ароматом, этот укроп может вырасти до 80 см, поэтому хорошо подходит для смешанных бордюров.

Гном

Anethum Graveolens ‘Nano’

Новое введение. Этот действительно карликовый укроп, естественно, достигает всего около 30 см, но он облиственный и продуктивный. «Нано» широко доступен и подходит для горшков, смешанных контейнеров и даже подоконников.
 

Fernleaf

Anethumgraveolens ‘Fernleaf’

Имеет репутацию сорта с длительным периодом сбора листьев и поздно цветущим сортом.Он компактен высотой 30-45 см, хорошо ароматен средне-зеленой листвой.

Мамонт

Anethumgraveolens ‘Mammoth’

Потенциально самый крупный сорт семейства укропов, достигающий 1,8 м в высоту. Более открытая воздушная форма с крупными цитрусово-желтыми зонтиками до 15 см. через. Листва хорошо ароматизирована, а семенные головки особенно хороши, например, для маринования, но форма декоративна и привлекательна.

Общие проблемы

Тля

Ищите колонии тлей на мягких верхушках побегов растений или на листьях.Они высасывают сок и выделяют липкую медвяную росу, способствуя росту черной сажистой плесени.

Средство

Используйте палец и палец, чтобы раздавить колонии тли или использовать биологический контроль в теплице.

Слизни и улитки

Они питаются молодыми саженцами, и вы увидите красноречивый слизистый след на почве вокруг вашего урожая, а также на листьях.

Средство

Существует множество способов борьбы со слизнями и улитками, включая пивные ловушки, барьеры из опилок или яичной скорлупы, медную ленту и средства биоконтроля.

Стрелковое выращивание

Растения преждевременно цветут и завязывают семена.

Средство правовой защиты

За исключением случаев выращивания на семена сеять устойчивые к стреловидности сорта. Сейте или сажайте в нужное время и держите почву или компост во влажном состоянии.

Как вырастить укроп и как сохранить его на зиму

Мы любим укроп ( Anethum Graveolens)! Наша семья использует его почти каждый день: добавляет его в зеленые салаты, использует для придания вкуса приготовленным блюдам и смешивает его с салатом из капусты.Аромат настолько удивительный и вкусный, что мы никогда не устаем от него. Мы используем так много укропа, что разоримся, если нам придется его покупать. Серьезно! Вот как вырастить укроп , чтобы вы могли наслаждаться им круглый год бесплатно!

 

Растения укропа действительно легко выращивать, они имеют характерный вкус и запах. Некоторые люди считают укроп инвазивным. Конечно, нам так нравится. Фактически, у нас закончился сушеный укроп примерно за месяц до того, как в этом году начал расти новый укроп.И нам это не понравилось. На этот раз нам придется вырасти больше, чтобы у нас не было той же проблемы.

Если вы любите укроп так же сильно, как и мы, или если вы просто хотите попробовать сами и посмотреть, насколько он вам нравится, тогда вам захочется научиться выращивать вкусный и полезный укроп самостоятельно. . Для тех, кто хочет как можно больше жить за счет земли (заядлые садоводы, поселенцы или просто люди, которые любят укроп), научиться выращивать собственный укроп может быть очень полезным опытом. Выращивая собственный укроп, вы не только сэкономите деньги, но и получите массу удовольствия.

Если вы еще не выращиваете укроп, он может стать отличным дополнением к вашему огороду. Давайте посмотрим, как это сделать и получить наилучшие результаты.

История выращивания укропа 

Укроп используется во многих кулинарных целях, и существуют разные виды укропа. Существуют также различные части растения, которые можно использовать в кулинарии по-разному. Прежде чем мы углубимся в то, как его выращивать, давайте посмотрим, как это растение стало одним из основных продуктов питания многих людей.

Очень похожий на зеленый лук и петрушку, укроп также можно использовать в качестве приправы к пище, а иногда и в качестве гарнира. Другими родственниками укропа являются тмин, анис и кинза.

Укроп очень похож на фенхель, и они принадлежат к одному семейству, но кроме этого у них мало общего.

Как укроп получил свое название?

Название рода Anethum происходит от греческого слова, означающего «сильно пахнущий». Английское общее название относится к его медицинскому применению.Считается, что слово «укроп» имеет скандинавское происхождение и в основном означает убаюкивать или успокаивать. Укроп часто использовали, чтобы успокоить расстройство желудка, но использование укропа в пищу и в медицине восходит к временам викингов.

Как получилось, что мы используем укроп в наших блюдах?

Его точное происхождение неизвестно, но предполагается, что он был родом из Средиземноморья и Западной Азии, где в рецептах часто используется укроп. В Соединенных Штатах вы можете найти его в районах с похожим климатом на средиземноморский, например, в Калифорнии.

Тем не менее, он также будет культивироваться и расти в местах, которые совсем не похожи на эти, например, на северо-востоке США. Возможно, он эволюционировал за эти годы и научился приспосабливаться ко многим другим районам и климатам. После созревания он может вырасти примерно до 3-4 футов в высоту и имеет ветвящиеся полые стебли. Листья сине-зеленого цвета и кажутся похожими на перья.

Разновидности укропа

Как и у большинства растений, у укропа есть разные сорта. Хотя укроп обычно используется в кулинарии, его листья и семена можно использовать в свежем и сушеном виде.Желтые цветы также съедобны и иногда используются для украшения салатов. Вот распространенные сорта укропа, используемые в кулинарии: 

• Лонг-Айлендский мамонтовый укроп . Этот большой сорт укропа может вырасти до шести футов в высоту в лучших условиях и имеет большие семенные головки, которые хороши для маринования. Вы можете наслаждаться листьями свежими или сушеными.
• Букет укропа — это самый распространенный садовый сорт, который вы, вероятно, видели на кухне и, вероятно, использовали сами.Его очень легко выращивать, а свежие семена хороши для солений. В среднем он может вырасти от 2 до 3 футов в высоту.
• Укроп Fernleaf — на самом деле это карликовый сорт, и это хороший выбор, если вам нужно выращивать в контейнерах или в помещении (обычно не рекомендуется, но иногда у вас нет выбора). Он вырастает около 12-18 дюймов в высоту.

Имея это в виду, давайте посмотрим, как можно вырастить укроп дома.

Как вырастить укроп

Теперь, когда вы узнали немного больше об укропе, давайте посмотрим, как вы можете вырастить его для себя.Его игольчатые листья очень ароматны, а растение укропа расцветает крошечными желтыми цветками. Он любит полное солнце, и он даже даст самосев, если его оставить расти самостоятельно. Это также выносливая трава, поэтому обычно она может выдерживать далеко не идеальные условия.

Двухлетнее травянистое растение, которое обычно выращивают как однолетнее, укроп хорошо растет в более прохладном климате. Попробуйте посеять его в начале года, когда ночи прохладнее, а почва немного влажная.

Укроп пересевает сам себя, поэтому, как только вы его посадите, все будет готово.Все, что вам нужно сделать, это подождать, пока он вырастет, а затем взять то, что вам нужно.

Если вы впервые сажаете укроп, вы можете сделать это в любое время после последних заморозков . Вы можете сажать семена рядами на расстоянии от 16 до 18 дюймов и глубиной около 1/4 дюйма. Но мы никогда не заморачивались этим. Мы просто разбросали семена на одной из наших приподнятых грядок и слегка разгребли немного почвы.

Это было, наверное, 10 лет назад. С тех пор мы наслаждаемся бесплатным укропом, который из года в год пересевает себя.

Интересно, какие еще травы легко выращивать? Попробуйте эти для серьезного вкуса 😉

Если вам нужен свежий укроп в течение всего лета, сажайте его поэтапно, чтобы, как только первый урожай дал семена, сразу же появился следующий. Первый посев сажайте ранней весной, как только сможете обрабатывать почву, второй – в конце весны, а последний – в конце лета.

Укроп хорошо растет в огороде с петрушкой и зеленым луком. У нас есть наши помидоры на приподнятой грядке: это помогает отпугивать жуков! Не забывайте регулярно поливать и поддерживать почву во влажном состоянии.Вы можете использовать удобрение в начале, если это необходимо, а затем снова, когда растения достигнут высоты около 8 дюймов.

Укроп НЕ комнатная трава! Если у вас нет открытого сада, вы можете вырастить укроп в ящиках на подоконнике или в больших горшках на террасе или балконе.

Как ухаживать за укропом

Несмотря на то, что укроп выглядит очень хрупким, на самом деле он довольно выносливое растение, а также может выдерживать небольшие холода. Тем не менее, все еще существует опасность заморозков, поэтому лучшее время для посадки — после того, как вероятность заморозков миновала.В большинстве районов это ранняя весна. Он будет быстро расти, и вы увидите, что всходы появятся примерно через десять дней.

Любит богатую кислую почву (pH около 5,8-6,5), хорошо дренирующую.

Обязательно обеспечьте надлежащее расстояние при посеве семян, а для более густых растений можно сорвать бутоны и обрезать верхние листья. Помните, что все, что вы берете из укропа, можно использовать в пищу, поэтому не стесняйтесь обрезать его.

Теперь давайте посмотрим, как собирать укроп, который вы выращиваете.

Как собрать укроп

Собирать укроп очень просто. Сорвите нежные листья, прищипнув их к стеблю. Вы можете использовать острые ножницы, когда собираете много (для сушки), но для повседневного использования проще всего защипнуть их ногтями.

Когда семена укропа прорастут, соберите и семена укропа. Они вкусны в салате из капусты, в пикантном хлебе, супах и измельчены в домашних специях.

Высушенные стебли можно использовать для засолки огурцов: НЯМ!

Конечно, оставьте в саду несколько цветков и семенных коробочек укропа, чтобы посеять их на следующий год: как приятно получить свежий укроп ранней весной!

Ваши черенки укропа, возможно, придется высушить, в зависимости от того, как вы планируете использовать их на кухне.

Сушка укропа

Если вы сажаете больше, чем вам нужно для ежедневного использования летом, свежая трава укропа отлично подходит для сушки на зиму. Мы регулярно его собираем (это тоже способствует росту) и сушим для использования зимой (мы все еще добавляем его в наши салаты, даже если он сушеный). Для лучшего вкуса важно правильно высушить укроп.

Чтобы высушить, после сбора укропа мы его моем, обсушиваем и обычно сушим в дегидраторе . После высыхания храните в герметичном контейнере и используйте по мере необходимости в течение года.

Сухой укроп и семена укропа можно использовать на кухне по-разному. И они будут храниться некоторое время, так что вам не придется использовать их сразу.

Если у вас нет дегидратора, вот еще несколько способов консервирования трав.

Вредители и болезни укропа

При выращивании укропа важно знать, как защитить его от распространенных вредителей и болезней. Укроп обычно не страдает от болезней, но иногда на него нападает тля.Все, что вам нужно сделать, это опрыскать укроп струей воды из шланга, и большинство тлей отпадет. Повторите несколько раз, чтобы убедиться, что вы получили их все: они могут прилипнуть к влажной нижней стороне листьев.

Узнайте больше о том, как избавиться от тли.

Важно также знать, как выявлять признаки того, что ваш укроп не в порядке. Если вы видите что-либо из следующего, у вас может быть проблема:

• пожелтевшие растения
• укроп сорняк
• болтовое соединение

Хотя они не слишком подвержены грибковым инфекциям, это может случиться, особенно если почва переувлажнена.Хороший дренаж может помочь предотвратить это. Если ваши растения заболеют грибковым заболеванием, они могут начать погибать.

Вредители не представляют собой большой проблемы, но на некоторых из них следует обратить внимание. Томатные черви атакуют и укроп. На самом деле, они настолько привлечены к этому, что некоторые люди сажают укроп рядом с растениями помидоров в качестве сдерживающего фактора, потому что роговые черви перейдут на укроп раньше, чем растения помидоров.

Черные гусеницы-парусники, также известные как черви петрушки, тоже любят укроп! Если у вас в саду много укропа, оставьте его: из него вырастут великолепные бабочки.Но если вы не хотите делиться с ними своим укропом, просто соберите их вручную и перенесите в другую часть сада.

Где купить семена укропа?

Если вы решили посадить свой собственный, просто посейте семена укропа в подходящем месте и ждите своей награды. Семена укропа можно найти в любом продуктовом магазине или питомнике в вашем районе. Если вы предпочитаете покупать их онлайн, чтобы вам не приходилось ехать за ними, у Amazon есть несколько типов.

Семена укропа, букет, семейная реликвия, органические, без ГМО, 25+ семян, свежие или сушеные травы Садовые семена травы Дэвида Herb Dill Hera SL3149G (зеленый) 500 органических семян100 семян укропа — букет укропа Anethum Graveolens — от RDR Seeds

Как выращивать укроп – заключение

Как видите, укроп – отличный выбор для огорода и кухни.Теперь, когда у вас есть вся эта информация о выращивании укропа, вы готовы начать выращивать его самостоятельно. Если вы попробуете это и у вас возникнут проблемы, просто наберитесь терпения, вернитесь к инструкциям и повторите попытку. Как только вы освоитесь и ваш укроп хорошо зарекомендовал себя, он продолжит засев, и у вас будет столько замечательного укропа, как и у моей семьи.

Я надеюсь, что знание того, как выращивать укроп, побудит вас добавлять его в свои ежедневные блюда и ощутить его чудесный аромат.Вы готовы начать?

 

Закрепить, чтобы сохранить на потом

Осенние травы — Расширение UF/IFAS

Травы выращиваются из-за их особого вкуса и аромата. Они также добавляют приправу и вкус к еде. Осень — идеальное время для посадки ряда распространенных трав в вашем саду во Флориде.

Выращивание трав дома

Большинство распространенных трав можно выращивать во Флориде сезонно для домашнего использования. В Южной Флориде многие травы можно выращивать в домашнем саду круглый год.

Травы идеально подходят для выращивания в контейнерах, потому что растения маленькие и за один раз требуется лишь небольшая порция. Вы также можете использовать их как бордюрные насаждения или как часть цветника. Если они получают достаточно солнечного света, некоторые травы можно даже выращивать в помещении.

Травы в контейнерах требуют тех же рекомендаций по уходу, что и овощи в контейнерах.

Травы для осенней посадки

Следующие травы идеально подходят для осенней посадки по всему штату.Некоторые из них можно даже посадить в зимние месяцы в Южной Флориде.

Семена и саженцы наиболее распространенных осенних трав обычно доступны в местных розничных магазинах или у продавцов семян. Некоторые из них может быть труднее найти, но, как правило, их можно получить в специализированных компаниях, специализирующихся на травах.

Анис

Анис ( Pimpinella anisum ) выращивают для получения семян. У него много белых цветов, и он привлекателен в цветнике или в качестве бордюрного растения. Листья можно использовать свежими.

Соберите семена, когда они станут коричневыми. Отделить семена от плодовых структур (зонтиков). Возможно, вам придется высушить зонтики, прежде чем семена можно будет отделить, очистить и хранить.

Василий

Базилик душистый ( Ocimum basilicum ) — приятно пахнущая трава с пряным вкусом. Нежные листья можно использовать свежими в любое время или высушить вместе с белыми цветами.

Бораго

Огуречник лекарственный ( Borago officinalis ) также известен как «бурачник» и «жучок обыкновенный».» Растение имеет запах и вкус огурца. Оно вырастает в большое раскидистое растение с беловатыми опушенными щетинками и голубыми звездообразными цветами. Цветы в свежем виде можно использовать в качестве украшения для напитков и салатов.

Кервель

Кервель ( Anthriscus cerefolium ) выращивают из-за его ароматных декоративных листьев. По внешнему виду напоминает петрушку, но по вкусу и запаху напоминает эстрагон. Некоторые формы кервеля имеют толстые корни, которые можно есть как морковь. Собирайте листья по мере необходимости для украшения салатов, супов и других блюд.

Кориандр

Кориандр

( Coriandrum sativum ) выращивают в основном из-за его ароматных семян. Свежая листва кориандра также используется в кулинарии и называется кинзой.

Когда крошечные плоды созреют и станут коричневыми (примерно через три месяца после посева), снимите их с растения и высушите на сите. После сушки обмолотите (отделите) семена и храните их в сухом герметичном контейнере.

Укроп

Укроп ( Anethumgraveolens ) — это ароматическое растение, которое дало название маринованным укропам.Это сильно пахнущее растение, похожее на фенхель, с желтыми цветами, которые превращаются в плодовые структуры. Плодоносящие верхушки, листья и стебли можно использовать свежими или сушеными.

Фенхель

Термин «фенхель» сбивает с толку, потому что существует два вида. Фенхель обыкновенный ( Foeniculum vulgare ) выращивают из-за его побегов, листьев и семян и используют в качестве ароматизаторов в пищевых продуктах. Фенхель флорентийский ( Foeniculum vulgare var. azoricum) выращивают в основном из-за его утолщенного луковичного основания листьев, которое употребляют в пищу в приготовленном виде.

За исключением опухшего надземного основания листьев флорентийского фенхеля, они очень похожи по внешнему виду и вкусу, напоминающему лакрицу. Оба растения похожи на укроп, с узкими тонкими листьями, яркими желтовато-зелеными полыми стеблями и зонтиковидными структурами семян.

Чеснок

Чеснок

( Allium sativum ) подобен луку, за исключением того, что вместо одного луковичного стебля он производит луковицу, состоящую из множества пряных, острых зубчиков.Выращивание чеснока аналогично выращиванию лука.
Рекомендуемое время посадки чеснока — с октября по январь. Посадите чеснок, разделив луковицу и посадив зубчики.

Имбирь

Имбирь

( Zingiber officinale ) — многолетнее растение, которое хорошо плодоносит от Хоумстеда до Пенсаколы. Он растет из толстых подземных корневищ, которые очень ароматны.

Собирайте корни примерно через год после посадки, когда стебли отмирают. После очистки, соскабливания, варки и очистки корней; сушите их на жарком солнце около недели.

Любисток

Любисток ( Levisticum officinale ) по запаху, вкусу и внешнему виду напоминает листья сельдерея. Листья и стебли используются в свежем виде по мере необходимости. Другими полезными частями являются семена и масло, извлеченное из корней.

Петрушка

Петрушка ( Petroselinum crispum ) хорошо растет в садах Флориды. Листья используются в свежем или сушеном виде в качестве ароматизатора или декоративного украшения. Укореняющиеся виды полезны в приготовленном виде, особенно в супах.

Розмарин

Розмарин

( Rosmarinus officinalis ) — выносливое многолетнее растение с пряным ароматом. Мелкие розовые цветки образуются на второй-третий год. Используйте свежие или сушеные листья в кулинарии.

Шалфей

Шалфей ( Salvia officinalis ) содержит серовато-зеленые продолговатые листья. Фиолетовые цветки распускаются на второй год. Листья можно использовать свежими или сушеными. В ландшафте шалфей — привлекательное низкорослое бордюрное растение.

Чабрец

Чабрец ( Thymus vulgaris ) имеет большое разнообразие форм и размеров. Обычно это низкорослое растение с крошечными серо-зелеными листьями. На концах стеблей образуются пурпурные цветки.

Местоположение

Для травяного сада требуется совсем немного места, потому что вам понадобится всего несколько растений каждого вида трав.

Многолетние травы живут из года в год, поэтому сгруппируйте эти растения там, где они не будут потревожены вспашкой или перекопкой в ​​остальной части сада.Однолетние травы также могут быть сгруппированы вместе, чтобы вы могли легко пересаживать их каждый год.

Распространение

Однолетники завершают свой жизненный цикл за один сезон. Двулетникам требуется два сезона, чтобы завершить свой жизненный цикл. Многолетники живут дольше одного сезона. Они также цветут и производят семена на протяжении всего своего жизненного цикла.

Большинство однолетних и двулетних трав выращивают из семян, а не из рассады. Однако многолетники лучше всего растут, когда их выращивают на грядках или в ящиках с использованием семян или черенков, а затем пересаживают в сад или в контейнеры для выращивания.

Подготовка и уход

Большинство трав будут расти при тех же условиях солнечного света и почвы, что и овощи. Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию овощей для получения более подробной информации о подготовке почвы, известковании, удобрении и поливе.

Некоторые травы чувствительны к влажности почвы и нуждаются в особом уходе. Шалфей, розмарин и тимьян требуют хорошо дренированной, слегка влажной почвы, а петрушка и кервель лучше всего растут на влажной почве. Травы имеют неглубокие корни, поэтому добавление органического вещества в песчаные почвы будет полезным.

Оставленные без присмотра, некоторые травы могут разрастаться и приобретать вид сорняков.

Сбор и обработка

В зависимости от травы ее семена, листья, цветущие верхушки или корни используются для ароматизации. Аромат исходит от масла, содержащегося в этих частях. Ароматы сохраняются дольше, если травы собирают в нужное время, правильно вылечивают и хранят.

Листья

Молодые, нежные листья можно собирать и использовать в свежем виде в любое время в течение сезона.Чтобы сохранить листья для последующего использования, соберите их, когда растения начнут цвести. Сушите листья в хорошо проветриваемом, затемненном помещении. Если листья пыльные или песчаные, промойте их в холодной воде и тщательно высушите перед сушкой.

Семена

Собирайте семена, когда растения созреют или когда их цвет изменится с зеленого на коричневый. Вы можете оставить несколько однолетних трав нетронутыми, чтобы они зацвели и семена созрели для посадки в следующем сезоне.

Тщательно высушите семена перед их хранением, чтобы предотвратить плесень, потерю качества или потерю жизнеспособности для посадки.Пролечив семена в течение нескольких дней в проветриваемом помещении, высушите их на солнце в течение дня или двух.

Хранение

Когда листья или семена высохнут, удалите стебли и любой другой мусор. Упакуйте травы в стеклянный, металлический или картонный контейнер, который можно плотно закрыть, чтобы сохранить аромат и вкус. Стеклянные банки следует красить или хранить в темном помещении, чтобы зеленые листья не обесцвечивались на свету.

Для получения дополнительной информации о травах или садоводстве в целом обратитесь в отдел по развитию округа.