Site Loader

Содержание

Благоприятные дни для уборки моркови в 2020 году на хранение | Экономика

  • 1 Главные правила уборки урожая
  • 2 Как понять, что морковь созрела
  • 3 Рекомендуемые сроки уборки урожая
    • 3.1 По лунному календарю: благоприятные и неблагоприятные дни
    • 3.2 По сорту
    • 3.3 В разных регионах
  • 4 Подготовка овоща для хранения
  • 5 Условия хранения
  • 6 Ошибки при хранении
  • 7 Как избавиться от ботвы

Убирать морковь с грядок на хранение в 2020 году лучше по лунному календарю. Надо учитывать рекомендации и выделять благоприятные дни, которые позволят значительно повысить лежкость. Кроме этих рекомендаций садовод должен учитывать и другие факторы: сорт культуры (ее сроки созревания), погоду в период сбора урожая. Полезные советы и рекомендации по хранению помогут сберечь весь урожай без потерь до весны.

Главные правила уборки урожая

Важно не только правильно определить время сборки урожая, но и изучить основные рекомендации, увеличивающие срок хранения овоща.

Морковь надо правильно подготовить к выкапыванию, процесс заключается в поочередном выполнении таких действий:

  1. За две недели до предполагаемой даты уборки прекращают полив грядок. Это нужно, чтобы предупредить растрескивание зрелой культуры.
  2. За месяц прекращают внесение любых подкормок, иначе корнеплод будет содержать химикаты в соке.
  3. Сбор осуществляют по сухой погоде, при этом лучше, если почва просохнет.
  4. Важно убрать овощ на хранение до похолодания. Даже кратковременное воздействие отрицательной температуры губительно для моркови, она не будет долго лежать.
  5. Для выкапывания лучше применять вилы, тогда риск повреждения культуры будет минимальным. Надо аккуратно поддеть грунт около моркови и извлечь растение из почвы, потянув за ботву.

С кожицы растения надо сразу удалить увесистые остатки грунта, иначе в таких местах может образоваться гниль.

При уборке растений надо исключить удары и изломы. Травмированная культура хуже лежит. Сразу надо срезать ботву, иначе она вытянет из корнеплода весь сок, он будет увядать. После удаления надземной части морковь хорошо просушивают в сухом, теплом месте (не под солнечными лучами), а через 3-7 дней убирают на постоянное хранение.

Как понять, что морковь созрела

Время уборки моркови определяют не только по среднему сроку зрелости. Перед выкопкой надо убедиться в том, что корнеплод созрел. Определить это состояние очень просто, достаточно внимательно посмотреть на грядку, чтобы уточнить состояние культуры. Ботва должна пожелтеть и начать увядать. Сперва стоит выкопать несколько морковин и посмотреть на состояние корня. Если на его поверхности есть белые или желтеющие корешки – пора собирать урожай. Еще один признак зрелости – наличие стержня при разрезе и диаметр срединной части не менее 1 см.

Есть и другие критерии оценки:

  • корнеплод насыщенно-оранжевого оттенка;
  • верхняя часть овоща начала зеленеть;
  • качества соответствуют сорту.

Есть сигналы, предопределяющие необходимость экстренного сбора урожая. Главный – растрескивание культуры в земле. Часто это происходит из-за допущения садоводом ошибки при выращивании, например, при проведении массивного полива после долгой засухи. Также корнеплоды трескаются, если они перезрели. В таком случае урожай собирают и сразу перерабатывают, замораживают или используют для приготовления сезонных заготовок. Хранить треснутый овощ совместно с целыми экземплярами – не следует, присутствует риск загнивания.

Рекомендуемые сроки уборки урожая

Морковь требует своевременной уборки на хранение. Если плоды выкопать слишком рано, в них не скопятся полезные микроэлементы и вещества, потому что они образуются на заключительном этапе созревания. Опасна не только ранняя, но и слишком поздняя выкопка. Если передержать овощ в грунте, он потеряет свои вкусовые свойства и будет хуже храниться.

Убирать морковь с грядки на хранение в 2020 году надо в оптимальные сроки, а определять их стоит в зависимости от сорта, условий погоды в регионе и внешних признаков.

Планировать сбор урожая надо заранее, потому что важно своевременно прекратить полив и подкормки, они пойдут растению во вред. Если соблюдать основные правила, лежкость овоща возрастет.

«Женские» овощи, которым и является морковь, рекомендуют собирать в женские дни недели: среда и пятница. Убирать урожай в субботу не рекомендуется.

По лунному календарю: благоприятные и неблагоприятные дни

Уборку овощей с грядки рекомендуют проводить, когда небесное тело находится в убывающем состоянии. Не рекомендуется обеспечивать процесс в фазу роста луны и в полнолуние. Этот совет работает не только с морковью, но и с другими корнеплодами, предназначенными для долгого хранения. Связано это с тем, что за счет воздействия спутника овощи начнут прорастать и будут хуже лежать. В следующей таблице представлены благоприятные и неблагоприятные дни для сбора урожая на хранение в сентябре, августе и октябре.

МесяцБлагоприятные дниНеблагоприятные дни
Август1-3, 19, 22-24, 26-304, 6, 17, 25
Сентябрь1, 2, 17-22, 25-285, 8, 23, 29
Октябрь1, 2, 18-23, 24-314, 8, 9, 23

Соблюдение перечисленных рекомендаций является залогом того, что урожай будет долго храниться без потери вкусовых и физических свойств. Тем не менее, это не основной момент, главное, определить срок в зависимости от скорости созревания культуры и погодных условий в регионе. Важно вовремя посеять морковь весной, чтобы она успела вызреть до первых осенних заморозков.

По сорту

При определении оптимальных сроков сбора урожая с полей надо обращать внимание непосредственно на скорость созревания культуры в грунте. Морковь делят на раннюю, среднеспелую и позднюю. Сорта, относящиеся к каждой группе, имеют разный по длительности период вегетации. Опытные огородники рекомендуют выращивать все виды, для получения урожая в несколько этапов. Рекомендуемые сроки в зависимости от влияния этого фактора представлены в следующей таблице.

Срок созреванияКогда проводить сбор урожая
Раннеспелые сортаСбор проводят в конце июля-начале августа, при выращивании в средней полосе России.
От появления всходов до сбора урожая проходит 60-70 суток. Недостаток разновидности в недостаточной лежкости, она хранится не более 2-3 месяцев.
Среднеспелые сортаСбор урожая обеспечивают в начале сентября, но подготовку к этому процессу начинают раньше. Срок созревания – 90-120 суток. Подходит для хранения, рекомендована для выращивания в Сибири и на Урале.
Позднеспелые сортаРазновидности отличаются долгим периодом вегетации. Сбор урожая обеспечивают спустя 4-5 месяцев после появления всходов. Преимущество сортов в том, что они долго хранятся без потерь своих основных качеств.

Обратите внимание на информацию, указанную производителем на упаковке с семенами перед их посевом. Описание должно содержать ориентировочные сроки созревания, отсчет ведут с момента появления всходов.

В разных регионах

Календарь уборки надо строить, внося поправку на регион. Не менее важно учитывать сроки посева в открытый грунт. Например, информация для Сибири и Урала в этой таблице – относительная, поскольку определить точные сроки полноценного потепления весной там затруднительно. Соответственно, всходы могут появиться как в мае, так и в июне.

Сроки созреванияМосква и Подмосковье (средняя полоса)Ленинградская областьСибирь, УралУкраинаКрым, Кавказ, Краснодарский край
Ранние сортаКонец августаКонец июляНачало июляСредина июляВ конце июня
Среднеспелые сортаНачало сентябряСередина августаВ июлеКонец июля-начало августаВ течение июля
Позднеспелые сортаКонец сентября-начало августа
Конец августа
Середина-конец августаНачало октябряВ начале октября

Для выращивания в строгих климатических условиях Сибири и Урала рекомендуемы среднеспелые разновидности. В отличие от поздних сортов они имеют укороченный срок вегетации, но неплохо хранятся. Поздние сорта могут не успеть вызреть из-за холодного и короткого лета, потому выращивать их можно только в теплицах. В остальных регионах России культивируют все сорта.

Подготовка овоща для хранения

После сбора урожая проводится его подготовка к хранению. Сразу после сбора надо осторожно счистить грунт с поверхности корнеплода, не стоит применять нож или другие инструменты. Далее, морковь сортируют по принципу:

  1. Убирают в сторону поврежденные и деформированные экземпляры – их надо сразу переработать или использовать в ближайшее время.
  2. Мелкую морковь складывают отдельно, дальше хранят вместе с крупной, но используют в первую очередь, потому что она быстро увядает.
  3. Крупную отправляют на длительное хранение в погреб, обеспечив определенные условия.

Ботву отрезают или выкручивают сразу после сбора. Так, в процессе просушки урожая подсохнет и срез, соответственно не будет гнить при хранении. Если морковь выкапывали в сухую погоду и извлекали из подсохшего грунта, достаточно продержать корнеплод на воздухе 3-4 часа. Если поверхность его влажная – оставить на 3-4 дня.

Условия хранения

После уборки и подготовки моркови ее можно отправлять на зимнее хранение. Если урожая много и садовод хочет сохранить его часть до следующего сезона, лучше придерживаться основных рекомендаций. Место должно соответствовать следующим требованиям:

  • температура воздуха – около 4 градусов;
  • влажность в помещении – 70-80%;
  • темнота (лучше держать корнеплоды в подвале или погребе).

Если погреб используется для хранения пищевых продуктов, его перед закладкой ежегодно обрабатывают 2% раствором медного купороса.

Держать морковь в погребе можно в обыкновенных деревянных или пластиковых ящиках. Но, чтобы увеличить срок хранения слои с продуктом рекомендуют пересыпать песком или опилками. Сам урожай, хранящийся в подвале, надо периодически осматривать и сортировать. Важно вовремя убирать от общей массы элементы с гнилью, увядшие овощи. Если урожай быстро вянет, значит, в помещении слишком тепло и недостаточно влажно, лучше подыскать другое место для его хранения.

Ошибки при хранении

Даже опытные садоводы допускают определенные ошибки при зимнем хранении корнеплодов, а потом говорят, что отдельный сорт имеет недостаточную лежкость. Чаще всего причина не в характеристиках культуры, а в допущении основных ошибок. К их перечню относят нарушения правил подготовки:

  • поздняя выкопка урожая из грунта – в результате морковь прихватит морозом или она растрескается;
  • она слишком мелкая – для длительного хранения пригодны только крупные овощи, маленькие быстро увянут;
  • поздняя отправка в прохладное место;
  • несоответствие режима влажности и температуры помещения для хранения;
  • повреждение кожицы овоща;
  • выкопка из влажного грунта или в дождливую погоду.

При воздействии каждого из перечисленных факторов лежкость культуры снизится. Садовод должен проверять состояние корнеплодов несколько раз в месяц, особенно если он не имеет опыта хранения овощей в конкретном погребе. В отдельных случаях причина порчи продукта может заключаться в повышенной температуре или недостаточной влажности в помещении.

Как избавиться от ботвы

Морковь редко подвергается инфекционным и грибковым заболеваниям, потому утилизировать ее ботву не стоит. Лучше использовать ее в качестве удобрения, заглубляя в почву или добавляя в компостную яму. Естественно, предварительно надо проверить растительные остатки на предмет заражения. Если есть малейшие подозрения на бактериальное инфицирование, ботву подсушивают вдали от грядок, а потом сжигают.

Жители собственных домов, имеющие свое хозяйство используют ботву, добавляя ее в корм для кроликов и кур.

Интересно, но морковную ботву можно использовать с пользой для человека. Из нее готовят полезные диетические блюда, а в протертом виде наносят на лицо в качестве маски. За счет содержания природных витаминов улучшается состояние кожи, восстанавливается ее тонус и цвет. Следовательно, полезны не только корешки, но и вершки, потому избавляться от них не нужно.

Соблюдать технологию надо не только при посеве и выращивании моркови. Важно суметь правильно собрать урожай для дальнейшего хранения, иначе он может испортиться. Учитывать при этом надо ключевые факторы, такие как погода в регионе, сорт растения и фаза луны. После выкопки морковь надо правильно подготовить и сразу отправить в сухое темное место. Если перечисленные условия дачником соблюдаются, он сможет наслаждаться своим урожаем вплоть до следующего сезона.

Когда копать морковь и свеклу? Самые благоприятные дни по лунному календарю | Дачные записки

https://orchardo.ru/wp-content/uploads/2013/06/kogda-kopat-sveklu-i-morkov.jpeg

А вы уже убрали морковку со свеклой? Мы еще нет. Главным образом потому, что у нас посажены среднеспелые сорта, сроки уборки которых наступают приблизительно в начале сентября.

А вообще, урожаи моркови и свеклы начинают собирать где-то с середины июля (раннеспелые сорта) и вплоть до середины октября (позднеспелые виды). Высчитать точные сроки помогут знания особенностей тех или иных сортов – что конкретно, и когда вы посадили. Чаще всего информацию о сроках вызревания культуры можно найти на упаковке с семенами, которые вы сажали весной. Владея этим минимумом, можно без труда вычислить сроки выкапывания культуры.

Морковь и свекла вызревают приблизительно в одинаковое время, оба эти овоща – корнеплоды, а, значит, к обеим культурам лунный календарь будет одинаково справедлив.

Корнеплоды выкапывают на убывающую луну, считается, что именно в этом время в подземной части растений — самая высокая концентрация полезных веществ, соков и витаминов. Адепты лунного календаря также утверждают, что убрав урожай с грядок в благоприятные дни, мы просто «обрекаем» овощи на прекрасное хранение: они будут меньше гнить и сохнуть.

http://arenachef.ru/wp-content/uploads/2020/04/%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B0-1-1500×720.jpg

Правила уборки корнеплодов

Для сбора урожая выберете ясный погожий день. Если земля на грядке рыхлая, то овощи можно вытащить вручную, просто дернув их за ботву. Но чаще все же дачники используют вилы – так корнеплоды меньше травмируются, да и усилий для выкапывания вилами нужно приложить меньше.

http://vesty.spb.ru/wp-content/uploads/2019/10/TV_021019_1.jpg

Перед закладкой на хранение овощи рекомендуется очистить от комьев земли, высушить, но ни в коем случае их не мыть, потому что во время очистки плодов вместе с грязью смывается и естественный защитный маслянистый слой, который служит барьером для патологических микроорганизмов.

А теперь запомните эти даты, либо где-нибудь запишите:

Благоприятные дни для сбора урожая

Август: 19-25 число;
Сентябрь: 8-9 сентября, 16-21 сентября, 25-26 сентября.

Желаю вам щедрых урожаев!

Уборка моркови по лунному календарю в 2020 году

В наши дни на рынке или в магазине можно приобрести любые овощи на протяжении всего года. Это утверждение в полной мере относится и к такому незаменимому корнеплоду, как морковь. Однако многие не без оснований считают, что в этом случае нельзя быть до конца уверенным в абсолютной экологической чистоте продукта. Поэтому большинство огородников предпочитают выращивать на собственном приусадебном участке натуральные овощи. Морковь – востребованная и любимая овощная культура на каждом дачном участке. Богатая микроэлементами, каротином, витаминами, веществами, которые повышают иммунитет и способствуют излечению многих недугов. Морковь – одна из главных культур в детском прикорме. Все лето росла и крепла наша «девица в темнице, коса на улице», наливалась соками. И вот, наконец, приходит время собирать урожай, сушить, закладывать на хранение. Без витаминной морковки нам никуда. Везде хороша она: и в супе, и в салате, и в овощном рагу. Поэтому так важно вовремя убрать морковь с грядки. Поспешишь – завянет морковка, плохо храниться будет. Да и затягивать тоже не стоит. Когда же лучше убирать морковь? Подскажет дачная шпаргалочка и Лунный календарь 2020.

Свежие статьи о саде и огороде

Полезный состав моркови

В ней содержится не только каротин, но и другие каратиноиды: фитоен, фитофлуен, ликотин.

Также витамины В1, В2, В6, С, пантотеновая и фолиевая кислота, витамин РР, эфирное масло, азотистые и пектиновые вещества, ферменты, минеральные соли: кальция, фосфора, железа, кобальта, бора, хрома, меди, йода – и другие микроэлементы.

Именно благодаря всему этому она так полезна. В народной медицине ее употребляют как поливитаминное средство при авитаминозах, малокровии и общем упадке сил.

При ежедневном употреблении ее свежей, больные прибавляют в весе. А еще они становятся менее восприимчивы к инфекционным заболеваниям, у них освежается цвет лица.

К тем, кто ест много моркови, пьет морковный сок, «любит» солнце, к ним лучше «пристает» загар и ровнее ложится. Перед походом на пляж достаточно выпить стакан свежего выжатого морковного сока, чтобы загар лег ровнее и быстрее.

Современная медицина считает, что морковь обладает очень многими замечательными свойствами: витаминным, общеукрепляющим, тонизирующим, умеренно успокаивающим, сосудорасширяющим, легким мочегонным и желчегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим.

Польза моркови для организма человека очень большая. Добавляя ее в свой рацион питания, улучшается пищеварение, увеличивается выделение молока у кормящих женщин. Так же морковь способствует выведению песка и небольших камней при почечнокаменной болезни, усиливает работу половых желез.

Кроме того, активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, очищает раны и язвы от гноя, уменьшает болевые и воспалительные процессы, способствует быстрой эпителизации тканей.

Когда собирать урожай моркови по лунному календарю 2020

Выкапывать свеклу и морковь советуют в период убывающей луны. В этот лунный цикл движение соков в плодах замедляется, рост прекращается, и время подходит для уборки культуры с грядок. В 2020 году в сентябре-октябре убывающая луна будет:

  • 3 — 16 сентября;
  • 3 — 15 октября;

Выкапывать свеклу или морковь не рекомендуют в период растущей луны и полнолуния, т. к. в это время происходит активное движение соков внутри плодов, фаза активного роста.

Для корнеплодов движение соков важно, потому что сочность и насыщенность плода определяют нужную структуру и вкус. Плоды свеклы и моркови, выкопанные в подходящий цикл, легче подготовить к хранению. К тому же, они обладают долгим периодом лежкости.

Свежие статьи о саде и огороде

Признаки готовности моркови к уборке

При уборке моркови большое значение имеет своевременный сбор урожая. С наступлением низких положительных температур в сентябре корнеплоды ускоряют свой рост. И, если морковь выкопать раньше срока — корнеплоды не успеют набрать оптимальную массу и уйдут на хранение не до конца вызревшими. Такие плоды очень плохо хранятся.

Передержанные в земле корнеплоды сильно теряют во вкусовых качествах или морковь может пойти во вторичный рост. С наступлением отрицательных температур увеличивается вероятность заболеваний моркови.

Это главные причины, указывающие на то, как важно убрать морковь с грядки в оптимальные сроки. Только так можно рассчитывать на качественный урожай.

В начале сентября надо уже всерьёз задумываться об уборке урожая, подбирая погожие дни и отслеживая момент готовности корнеплодов к уборке. Вот какие признаки указывают, что пора убирать морковь с грядки:

  • пожелтение ботвы;
  • диаметр моркови в середине корнеплода более 1 см;
  • белые тонкие корешки по всей длине морковки;
  • продольные трещины на корнеплодах указывают на опоздание сбора урожая.

Обратите внимание! Полезные вещества и витамины накапливаются в корнеплодах главным образом за месяц до уборки урожая, когда среднесуточная температура воздуха опускается до +4..6 градусов.  Поэтому не правильно собирать урожай раньше этого периода.

Как правильно выкапывать морковь с грядки на хранение

Определившись со временем, приступают к уборке. Требуется правильно выкопать корнеплоды, просушить и подготовить к хранению морковь на зиму в погребе и домашних условиях. Морковка – не картошка, на огородах хоть и занимает обычно большую грядку, но ее не сравнить с картофельными плантациями. Выкапывается легко, и, если день сухой, достаточно, чтобы корнеплод слегка обсох на воздухе.

  1. Выбирают погожий день, без осадков.
  2. Заранее готовят лопаты или вилы. Вилами выкапывать корнеплоды сподручнее, так морковь меньше повреждается. На легких грунтах овощи выдергивают руками, аккуратно придерживая за ботву.
  3. Убирают с морковки землю, укладывают на грядке для просушивания. Нельзя обстукивать овощи между собой, стряхивая комья грунта. Корнеплоды повреждаются, после этого при хранении быстрее загнивают.
  4. Ботву обрезают острым ножом или просто выворачивают. Рекомендуется обрезать верх корнеплода (до 1 см), чтобы удалить все точки роста моркови. Иначе в процессе хранения овощ начнет выпускать росточки, а это влияет на сочность и качество мякоти.

Как хранить морковь

Лучше всего хранить выкопанную морковь и свеклу в погребе или в подвале, потому что там самая подходящая температура для длительного хранения. Не храните овощи на балконе, который не застеклен — рано или поздно урожай там замерзнет, а все ваши труды на протяжении всего сезона будут сведены на нет.

Чтобы в погребе до урожая не добрались мыши, там можно сконструировать специальные полки. Если вы избавлены от такой напасти, морковь и свеклу можно насыпать в обычные ящики или закрома.

Порой корнеплоды обмакивают в глину или пересыпают песком для лучшего хранения, но если температура держится в пределах до +3 °C, они и сами замечательно хранятся на протяжении всей зимы без какой-либо дополнительной обработки.

Если в помещении, где вы храните овощи, влажность относительно небольшая, корнеплоды можно укладывать в обычные полиэтиленовые пакеты. Для того чтобы урожай не стал жертвой влажности, овощи пересыпают опилками.

Свежие статьи о саде и огороде

Секреты хранения моркови

  • Оптимальная температура для хранения моркови — от 0 до 1 градуса. Чем больше температура — тем меньше будет храниться морковь.
  • Влажность – от 90-95%.
  • Хранить морковку лучше в открытой таре.
  • Можно пересыпать корнеплоды песком, торфом или луковой шелухой.
  • Не стоит размещать морковь во время хранения рядом с яблоками.

Уборка моркови – вопрос спорный. Некоторые считают, что собирать урожай корнеплода можно в любое время вплоть до середины осени. Другие остаются сторонниками сбора овоща в четкие сроки. Подводя итоги по вопросу, когда убирать морковь с грядки, нужно ориентироваться на сорт моркови, дату посадки, на климат, погодные условия, прогноз погоды на следующий месяц и на очевидные признаки созревания моркови. Хранить морковь зимой можно там, где эти условия выполняются. Проще всего жителям частных домов, там всегда найдется место для урожая. В квартирах урожай хранят на балконе, в холодильнике, кладовке, подвале или в нежилых постройках: сараях, гаражах.

Когда убирать морковь и свеклу 

Морковь и свекла ценятся за свои уникальные качества: богатство витаминами и микроэлементами. Кроме того, оба корнеплода обладают лечебными свойствами. Но для этого нужны экологически чистые корнеплоды, выращенные без применения химии. Именно поэтому многие россияне, имеющие участки земли, сажают растения на своих участках.

Зная основы агротехники, можно получить богатый урожай этих овощей. Но это полдела, поскольку корнеплоды нужно сохранить до следующего урожая. Начинающих овощеводов интересует вопрос, когда убирать морковь и свеклу, чтобы она долгое время сохраняла товарный вид и не портилась. Вот об этом и пойдет речь.

Как определиться со сроками

Вопрос, когда приступать к уборке выращенного урожая, нельзя назвать праздным. Ведь от своевременности выкапывания этих овощей зависит сохранность урожая в течение всей зимы. К сожалению, назвать точное число уборки моркови и свеклы не сможет ни один даже самый опытный производитель сельхозпродукции.

С чем это связано:

  1. Россия матушка простерлась на тысячи километров с севера на юг и с востока на запад. Климатические и погодные условия везде разные. Если на юге уже убирают ранний урожай, на севере только приступают к посадкам. То же самое и с уборкой – в регионах, где холода начинаются рано, корнеплоды убирают в двадцатых числах сентября, в южных районах России этот вид работ приходится на октябрь.
  2. Сроки уборки урожая корнеплодов очень сильно зависят от того, какое выпадает лето. Если летом жарко и сухо, созревание происходит быстрее, значит, уборка пройдет раньше. При холодной дождливой погоде готовность моркови и свеклы к выкапыванию из грядки отодвигается на несколько дней, а то и недель.

Факторы, помогающие определить зрелость

Как же понять, что овощи созрели и готовы к уборке. Существует ряд факторов, на которые нужно обращать внимание. Если их учитывать, то и начинающие овощеводы смогут убрать урожай с грядок вовремя и без потерь:

  1. Покупая семена, обращайте внимание на рекомендации на пакетиках. Уважающие себя фирмы указывают сроки созревания для конкретного сорта. Ранние овощи предназначены для использования в течение короткого времени, их выращивают в основном для заготовок, убирают, когда в этом возникает потребность. Для зимнего хранения нужно выбирать среднеспелые и поздние сорта овощей.
  2. Ориентироваться нужно на начало первых заморозков в вашем регионе. Свекла – овощ, не переносящий подмораживания, лежкость резко снижается. А вот морковь может выдержать несколько утренников, от чего делается только слаще.
  3. Погодные условия – важный фактор. Если в сентябре сухо, тепло, а к концу месяца пойдут дожди, то нужно убрать урожай до осадков. Излишняя влага приводит к прорастанию новых корешков. Кроме того, корнеплод станет слишком сочным, может растрескаться при уборке. На свекле и моркови могут появиться пятнышки гнили. Да и хранятся такие овощи не слишком долго.
  4. Величина корнеплодов также играет важную роль при выборе срока уборки урожая. Овощи больших размеров менее пригодны для хранения. В первую очередь потому, что у гигантской свеклы слишком грубая мякоть, а у морковки толстый практически несъедобный стержень. Поэтому решая, когда убирать корнеплоды, обращайте внимание на их размер.

Совет! Если овощи начинают перерастать, их следует выкопать в первую очередь, не дожидаясь основного этапа уборки урожая и пустить на заготовки.

Мелкую морковь и свёклу оставьте на доращивание.

Несвоевременная уборка – потеря урожая

Вопрос уборки корнеплодов очень интересует начинающих овощеводов. И это вполне оправдано. Дело в том, что выкопанные раньше времени корнеплоды нужно где-то хранить, создать комфортные условия. Это сделать не так просто, поскольку на улице может быть жарко, и нет такого места, в котором овощам было бы хорошо. Ведь для сохранения урожая оптимально оправданная температура должна быть от +2 до +4 градусов.

Кроме того, занесенные в прохладное помещение овощи начнут покрываться влагой, что быстро приведет их в негодность. Поэтому самое время выкапывать свеклу в середине или конце сентября, а морковь в конце сентября – начале октября. Земля к этому времени остывает вместе с овощами, что способствует отличному хранению.

И все же, когда…

Сроки для моркови

Морковь считается корнеплодом, для которого небольшие заморозки не вредят, а даже идут на пользу, улучшают ее вкус. Поэтому этот овощ лучше убирать, когда пройдет несколько утренников. Главное, чтобы земля была сухая. Она охлаждается естественным образом, поэтому хорошо хранится зимой.

Внимание! Увеличить срок лежания моркови в сухой земле, можно примяв ботву. Это дополнительное укрытие от замерзания.

Когда же конкретно приступать к уборке моркови. Естественно, что сроки созревания также важны. Но все же время уборки этого корнеплода наступает, когда ночью подмораживает, но после восхода солнца тоненькая корочка на грунте оттаивает.

Можно дождаться даже первого снега, если грядка будет сухая, ботва примята прямо на корнеплоды, а на ночь сверху укрывать посадки. Некоторые овощеводы укрывают морковь слоем сена или соломы. Под таким укрытием ей не страшны даже более сильные морозы.

Как быть со свеклой

Также как и морковь перед уборкой овощ не поливают, чтобы он хорошо «заматерел». В последней декаде августа свекла начинает аккумулировать глюкозу и фруктозу, затем раффинозу. Примерно за неделю до уборки в ней начинает образовываться сахароза, которая придает сладость корнеплоду. Поэтому вопрос, когда начинать уборку свеклы важен и в отношении накапливания овощем сахара. Самыми сладкими будут поспевшие экземпляры.

Понять, что пора заниматься уборкой урожая свеклы можно по бугоркам на поверхности и на корнеплоде.

Внимание! Если в сентябре сохраняется теплая и сухая погода, овощ лучше оставить в земле.

Как сохранить убранные овощи

Мы уже говорили о том, что для хранения овощам необходимы комфортные условия. При закладывании на хранение в погреб, где еще достаточно тепло, можно потерять урожай: овощи высыхают или начинают подгнивать.

Многие огородники, выкопав и подсушив корнеплоды, обрезают ботву, складывают овощи в мешки и убирают в ямы. Яма должна быть глубокой и сухой. Мешки в ней складывают, а сверху засыпают грунтом. Теперь морковь и свекла могут храниться в земле даже до серьезных морозов.

Важно! Чтобы овощи не намочило дождем, сверху набрасывают доски, кусок брезента или целлофан.

Когда температура в погребе понизится до оптимальных параметров, корнеплоды вынимают из ямы, просушивают, чтобы удалить влагу с поверхности, перебирают и складывают на хранение удобным способом.

Предупреждение! Перед закладыванием на хранение ни морковь, ни свеклу мыть нельзя!

Подведем итоги

Когда убирать корнеплоды с грядки, решает каждый овощевод в индивидуальном порядке. Но при этом важно помнить, что мороз более -3 градусов, держащийся постоянно, может погубить урожай. Мы не советуем также ориентироваться на соседей, поскольку не в одно время высевались семена, да и сорта могут быть разными.

Ориентируйтесь на техническую спелость, когда нижние листья у свеклы и моркови начинают желтеть.

При сырой осени не оставляйте корнеплоды в земле, они неизбежно начнут прорастать. Лучше уберите овощи с грядки и прикопайте в яму.

Когда убирать морковь в 2019 году (Лунный календарь-2019). Оптимальные сроки уборки

30 августа 2018       ditim      Главная страница » Читаем      Просмотров:   11,015

Все лето росла и крепла наша «девица в темнице, коса на улице», наливалась соками. И вот, наконец, приходит время собирать урожай, сушить, закладывать на хранение. Без витаминной морковки нам никуда. Везде хороша она: и в супе, и в салате, и в овощном рагу. Поэтому так важно вовремя убрать морковь с грядки. Поспешишь – завянет морковка, плохо храниться будет. Да и затягивать тоже не стоит. Когда же лучше убирать морковь? Подскажет дачная шпаргалочка и Лунный календарь 2019 😉

Содержание:

  1. Рекомендованные в литературе сроки уборки.
  2. Народный календарь.
  3. Благоприятные даты по Лунному календарю 2019 (Подмосковье и Средняя полоса, Урал и Сибирь).
  4. Полезные советы по уборке и хранению.

О сроках уборки моркови – читаем в дачной литературе

Для того, чтобы точно определить сроки и быть объективными в этом вопросе, мы проанализировали сразу несколько источников (журналы и книги по овощеводству). Резюмируем полученную информацию:

  • Готовность моркови к уборке можно определить по изменению окраски ботвы. Если 2-3 нижних листочка пожелтели – пора приступать (обычно это происходит в начале сентября).
  • Корнеплоды, предназначенные для употребления в зимнее время, лучше продержать в земле до сентября.
  • Не стоит торопиться с уборкой позднеспелых сортов моркови, даже если прогнозы погоды неблагоприятны. Морковь отличается холодостойкостью и продолжает активно наливаться даже при низких плюсовых температурах.
  • Морковь хранится лучше, если ее убирали не в жару, а при пониженных температурах.

*Замечено на личном опыте: Если оставить на зиму в земле мелкие морковочки, к весне они не пропадут и даже подрастут. Перезимовавшая в открытом грунте морковка – весной настоящий клад! Сочная, витаминная! Советуем попробовать 😉

  • В книге, посвященной выращиванию овощей в Сибири, также советуют не торопиться с уборкой моркови. Авторы утверждают, что наибольший прирост массы корнеплодов происходит во второй половине сентября. Но после 25 сентября дожди и заморозки могут повредить урожай.
  • В справочном пособии для овощеводов любителей «Огород. Практические советы» сказано: Уборку моркови начинают еще летом, когда ее прореживают и используют для летнего потребления в пищу, а заканчивают до начала устойчивых заморозков. При подзимнем посеве морковь выкапывают раньше, потребляя корнеплоды в пищу в летне-осенний период.

Итак: Убирать морковь для зимнего хранения необходимо в сентябре. В Сибири – до 25 числа.

Народный календарь гласит…

Многовековой опыт предков в выращивании различных культур хранит в себе Народный календарь. Так, в числе народных примет на сентябрь, есть рекомендации по уборке корнеплодов:

1 сентября: День поминовения Андрея Стратилата и Феклы. Говорили: На Феклу копай свеклу.

13 сентября: Куприянов день. Начинается уборка корнеплодов.

26 сентября: Корнилов день. К этому времени убирают все корнеплоды. Говорили: Корень в земле не растет, а зябнет.


Лунный календарь на 2019 год гласит…

В Подмосковье и Средней полосе РФ

В сентябре 2019 года благоприятные даты для уборки моркови:

  • 6 сентября — сбор урожая овощей и фруктов, закладка на зимнее хранение,
  • 11 сентября — сбор урожая и закладка на хранение,
  • 15 сентября — сбор овощей на огороде,
  • 20 сентября — сбор урожая на огороде и в саду,
  • 22 сентября — собираем все, что осталось на грядках, консервирвуем, закладываем на хранение,
  • 26 сентября — свеклу, морковь убираем не раньше первых заморозков, закаленный корнеплод хранится лучше.

Для Подмосковья и Средней полосы мы взяли данные Лунного календаря, опубликованного в журнале «Моя прекрасная дача». Время указано московское. Сбор урожая в благоприятные для этого даты способствует долгому хранению урожая в зимнее время.

На Урале и в Сибири

Для Урала и Сибири мы рекомендуем пользоваться подробным печатным Лунным календарем, который выпускается конкретно для этих регионов. Отсканированный вариант этого календаря нам прислала коллега-дачница Светлана Щербак из Красноярска. Весь год при написании статей мы им пользовались. Надеемся, и вам он оказался полезен (был опубликован здесь). Заглянем в него и на сей раз 😉

Благоприятные дни для сбора урожая для длительного хранения в 2019 году там названы следующие:

  • с 15 по 21 сентября включительно,
  • 24 сентября (с 17:00),
  • 25 и 26 сентября (до 18:00),
  • 29 и 30 сентября (до 17:00).
  • с 14 по 17 октября включительно,

Более поздние даты для уборки моркови неактуальны.

Полезные советы:

Перед уборкой морковь 2-3 дня не поливают.

Выкопанную морковь нужно убирать на хранение быстро, не держать долго на открытом воздухе – корнеплоды быстро становятся дряблыми, увядают. А вялая морковь, как известно, плохо хранится.

Ботву обрезают ножом как можно ближе к головке. Землю счищают. Перед закладкой на хранение корнеплоды оставляют полежать 1-2 дня в холодке, при температуре не ниже ноля (если погода прохладная, то на улице). Важно следить, чтобы морковь не подмерзла, иначе во время хранения она загниет. Или достаточно дать морковке обсохнуть в течение нескольких часов, после чего убрать в погреб.

Убирать морковь следует бережно: не выдергивать, а подкапывать, не бросать, а аккуратно складывать, ботву обрезать, а не ломать. На поврежденных участках легко могут поселиться болезнетворные бактерии.

Выкапывать морковь можно лопатой, но лучше вилами.

На хранение закладывают только качественные, здоровые и неповрежденные корнеплоды.

Закладка на хранение:

Убранная в срок и по всем правилам морковь зимой хорошо хранится в ящиках в подвале. Однако самыми лучшими условиями для долгого хранения (до 5-ти месяцев) считаются:

  • температура 0-2 градуса тепла.
  • влажность 85-95%.

Во влажном песке (не выше 65%) морковь способна храниться еще дольше: до 8 месяцев. Для этого корнеплоды укладывают в ящики так, чтобы они не касались друг друга, пересыпая слои песком. Предварительно песок можно прокалить — обеззаразить.

В полиэтиленовых мешках морковь тоже можно хранить. Для этого берут пакеты высотой не более 50 см, внизу проделывают отверстия для стекания конденсата при хранении.Мешки ставят в погреб на стеллажи или просто на пол. А в завязанных полиэтиленовых пакетах морковь хранится всего пару месяцев.

Хранят морковь также в древесных опилках, а весной — отправляют их в компост.

В луковой шелухе морковь может храниться 4-5 месяцев. Для хранения берут только сухую шелуху и в большом количестве.

Интересный способ хранения описан в одном из дачных журналов:

У морковок обрезают верхушки со стороны ботвы на 1-2 см. Затем корнеплоды обрезанными концами вверх укладывают в пластиковые чистые тазы стоя, словно солдатиков. Обязательное условие: погреб должен быть сухим. По мере съедания корнеплодов зимой освободившееся место в саду заполняют скомканной бумагой.

Будем рады, если и вы поделитесь излюбленным способом хранения моркови и сроком, когда лучше ее убирать осенью. Ваш опыт важен для всех нас 😉

Похожие статьи

сроки уборки по лунному календарю 2018

0

2239

Рейтинг статьи

Кира Столетова

В конце лета-начале осени наступает пора сбора урожая. Для умеренного климата особенно важными являются корнеплоды. Для сохранения Урожайности важно, когда и как убирать морковь с грядок, а также как собирать свеклу, чтобы не повредить корнеплоды. Помимо технологии сборки большую роль играют числа по лунному календарю.

Уборка моркови по лунному календарю

Технология уборки культур

Во время выкопки соблюдают правила уборки урожая. Это помогает получить неповрежденные и долго не портящиеся плоды. Их хранение производят в погребах или подвала (на зиму) или в домашних условиях (на короткий срок). После правильного выкапывания плоды требует меньшей подготовки к хранению.

Общие правила уборки корнеплодов

Эти культуры относятся к одному типу, поэтому выкапывать свеклу и морковь рекомендуют, придерживаясь правил уборки с грядки:

  • Убирать морковь и свеклу надо в пределах сроков, указанных на упаковке с семенами. Раннее извлечение приведет к незрелым плодам, из-за позднего плоды начнут портиться в земле.
  • Оба корнеплода убирают в сухую погоду, т. к. перед хранением их очищают от остатков почвы и подсушивают.
  • Выкопку моркови не советуют проводить лопатой. Она повреждает овощ, и его сроки хранения сокращаются. Используют тупые вилы или подкопку.

Также уборку урожая моркови производят самодельными комбайнами. Такая машина способна убрать до 30 га участка.

Сбор урожая по лунному календарю

Урожай часто собирают, следуя лунному календарю. Это дополнительный метод улучшения качества плодов.

Влияние луны на культуры

Влияние небесного светила на человека и все, что его окружает, было замечено еще предками. Сейчас многие люди пользуются лунным календарем для посева и сбора культур. В нем написано, в каких фазах пребывает Луна в определенные дни месяца.

Даты в 2018 году в сентябре-октябре

Выкапывать свеклу и морковь советуют в период убывающей луны. В этот лунный цикл движение соков в плодах замедляется, рост прекращается, и время подходит для уборки культуры с грядок. В 2018 году в сентябре-октябре убывающая луна будет:

  • 1-8 сентября;
  • 26-30 сентября;
  • 1 октября;
  • 3-8 октября;
  • 25-30 октября.

Выкапывать свеклу или морковь не рекомендуют в период растущей луны и полнолуния, т. к. в это время происходит активное движение соков внутри плодов, фаза активного роста.

Для корнеплодов движение соков важно, потому что сочность и насыщенность плода определяют нужную структуру и вкус. Плоды свеклы и моркови, выкопанные в подходящий цикл, легче подготовить к хранению. К тому же, они обладают долгим периодом лежкости.

Несоблюдение правил календаря

Невзирая на лунный календарь, проводят очистку огорода в случае перезрелости плодов, угрозы заморозков и подходящих сроков.

К тому же, сложно синхронизировать свой график с календарем луны. В таком случае его можно не соблюдать, но при этом тщательно ухаживать за культурами так, как они этого требуют. Помощь луны — лишь дополнительный инструмент, помогающий получить более качественный урожай.

Особенности сбора морковки

Морковь следует убирать вручную

Для этого корнеплода необходимо определить степень зрелости плодов и правильно извлечь их из грядки для увеличения лежкости. Не менее важным для плодов является соблюдение сроков сбора урожая моркови. Они зависят от:

  • Сорта корнеплода. В зависимости от этого овощ собирают от 90 до 130 дней после посадки.
  • Погодных условий. Жаркое влажное лето ускоряет созревание, в то же время плоды убирают до первых заморозков.
  • Особенностей почвы, ухода за культурой. При правильном поливе и подкормках сроки сокращаются.

Убирать следует вручную. Корнеплод берут за ботву и выдергивают из земли. Крупные плоды немного подкапывают, а затем извлекают. После уборки ботву обрезают, оставляя 1-2 мм, выкопанную культуру на некоторое время оставляют сохнуть на солнце, потом — под навесом.

По внешним признакам зрелость определяют так:

  • листья овоща начинают желтеть и подсыхать;
  • выдергивают 1 плод и изучают его размер и зрелость.

В случае высадки нескольких сортов разной спелости их собирают не одновременно, а постепенно. Ранние сорта употребляют в пищу, а поздние оставляют зимовать. Даже в погребе или подвале плод не хранят дольше 4 месяцев.

Особенности сбора свеклы

Определить удачное время для сбора свеклы сложнее. Нужно учитывать еще много факторов, кроме сроков, указанных на упаковке. Пользоваться сроками уборки моркови и свеклы следует по-разному. При уборке последней учитывают внешний вид, нужно, чтобы:

  • Листья ботвы пожелтели и повяли.
  • Плоды еще не затвердели. Если на них появились наросты и белые полоски, овощ немедленно выкапывают.
  • На плодах появились наросты. Это верный признак, что пора собирать урожай.

Сроки не соблюдают, если предвидятся заморозки. На морозе верхушки плодов подмерзают, и плод становится непригодным к употреблению.

Общие рекомендации по уборке: подкапывать вилами верхний слой земли. Руками вытащить его из земли, оббить от грунта. Ботву обрезают, оставляя 2 см. Подсушивают на солнце.

Когда выкапывать морковь и свеклу?

Когда выкапывать морковь и свеклу? Подмосковье.

Когда копать морковку

Заключение

Культуры выкапывают, соблюдая технологию и рекомендации по сбору. Важно соблюдать сроки, не вредить плодам, чтобы увеличить время их лежкости.

Также пользуются фазами луны. Это опциональный вариант, который используют, как дополнительный инструмент при работах на участке. Корнеплоды убирают с огорода в период убывающей луны, когда движение соков приостанавливается.

Когда убирать морковь с грядки на хранение осенью 2021: самые оптимальные сроки

Когда выкапывать, убирать морковь различных сроков созревания с грядок осенью на хранение в Сибири, на Урале, в Подмосковье, Центральной полосе России?

Итак, какие же факторы влияют на сроки уборки моркови? Это, конечно же, тип сорта – раннеспелая морковь, среднеспелая или позднеспелая, а также цели, для которых корнеплоды собственно и выращиваются, внешний вид и состояние растений, ну и, конечно, погода за окном.

Многие огородники советуют держать морковь на грядках подольше: чтобы корнеплоды по максимуму напитались полезными веществами и меньше времени пролежали в погребе.

Однако, затягивать с уборкой моркови осенью тоже не рекомендуется: низкие температуры прекращают рост корнеплода, а с наступлением сезона дождей морковь начинает впитывать слишком много влаги, от чего корнеплод трескается, гниет и приобретает неприятный вкус.

Кроме того, помните о том, что вне зависимости от посаженного сорта моркови, она должна находиться в земле не меньше 80 дней (вегетационный период указан на пакетике с семенами).

Те, кто прислушивается к советам астрологов в делах огородных, советуют

копать морковь на убывающую Луну — в этот период корнеплод не находится в фазе активного поглощения влаги и веществ из земли, а потому будет не водянистым, лежким и вкусным.

Когда убирать морковь с грядки осенью 2021 на хранение

Морковь можно начинать выкапывать с конца сентября, в октябре и до наступления осенних заморозков, после того, как выкопаете картошку. Желательно закончить уборку моркови до наступления устойчивых холодов. Хотя сама по себе она не боится заморозков и может прекрасно «жить» в земле и под первым снегом, и ботва при этом будет радовать своей зеленью.

Оптимальное время для уборки урожая  — это сухой осенний день, в температурой воздуха в пределах от +4 до –6 °C.

Когда копать морковь на хранение по лунному календарю

Для корнеплодов движение соков важно, потому что сочность и насыщенность плода определяют нужную структуру и вкус. Плоды свеклы и моркови, выкопанные в подходящий цикл, легче подготовить к хранению. К тому же, они обладают долгим периодом лежкости.

Полнолуние: 

  • 02 сентября 2021 г. 05:22:05
  • 01 октября 2021 г. 21:05:17
  • 31 октября 2021 г. 14:49:26
  • 30 ноября 2021 г. 09:29:54

На следующий день после полнолуния начинается период хорошего урожая с корнеплодов (например, моркови, свеклы, петрушки), а также чеснока и лука. Однако следующая фаза будет еще более благоприятной для уборки моркови на хранение с грядок. .

3-я четверть Луны — лучшее время для копки моркови

Собирать урожай с грядки рекомендуют на этой фазе: циркуляция сока сокращена, рост будет остановлен, вкусовые качества — на высоте.

Когда будет 3-я четверть в сентябре 2021:

  • Чт. 10 сентября с 12:28 по новолуние Чт. 17 сентября 14:01 (по мск)

Когда будет 3-я четверть в октябре 2021:

  • Сб. 10 октября с 3:41 по Пт. 16 сентября Новолуние в 22:32

Как лучше хранить морковь в погребе / хранилище

Морковь относится к корнеплодам, требовательным к условиям хранения. Кроме того, она больше других культур может заражаться болезнями через воздух. В отличие от других корнеплодов она очень чувствительна к повышению температуры в подвале, особенно в начальный период хранения.

Как хранить морковь зимой

  • Хранилище, и корнеплоды надо сразу после закладки продукции охладить до оптимальной температуры 0…1°C, а при совместном хранении с картофелем до 1…2°C. На сохранность моркови также положительно влияет повышенная концентрация в воздухе углекислого газа (3-5%).
  • Очень чувствительна морковь и к влажности воздуха, которая должна быть постоянно высокой (90-95%), иначе корнеплоды могут увянуть и потерять свою устойчивость к болезням. Обычно при хранении морковь начинает портиться с нижней части корнеплода.

В чем лучше хранить морковь зимой

Как лучше сохранить морковь в хранилище, единого мнения не существует.

  1. Часто морковь хранят в плотных ящиках, присыпая её сверху небольшим слоем влажного песка. Заполненные морковью такие ящики можно устанавливать штабелем высотой до 2 м.
  2. Влажность песка должна быть такой, чтобы при сжимании в руке из него не сочилась вода, но песчаный комочек сохранял форму. Песчаная среда уменьшает испарение влаги корнеплодами, обеспечивает ровную температуру, накопление выделяемого корнеплодами углекислого газа, который благотворно действует на их сохранность – как бы консервирует их.
    Песок предохраняет также от заболеваний, в том числе и таких опасных, как разные гнили. Для моркови это имеет особо большое значение, поскольку из всех корнеплодов её хранить наиболее трудно.
  3. Сейчас многие садоводы хранят морковь в полиэтиленовых мешках ёмкостью 40­-50 кг (из-под сахара), завязанных сверху верёвкой. В них желательно сделать 10-15 отверстий диаметром 1 см для выхода излишнего углекислого газа.
  4. В таких мешках создается почти оптимальная относительная влажность воздуха, а также необходимое количество кислорода и углекислого газа (до 4%), которое способствует длительной со­хранности корнеплодов, подавляя развитие фитопатогенных организмов.
  5. Заполненные морковью мешки можно, не завязывая и не протыкая отверстий, устанавливать вертикально с открытым верхом. Но если такой мешок случайно закрыть, то в нём быстро накапливается излишний углекислый газ, падает содержание кислорода и уже через 2-3 недели морковь начнет гнить.
  6. Можно хранить морковь в подвале и в обычных полиэтиленовых мешочках ёмкостью 2-3 кг. Для этого их заполняют охлаждённой морковкой и сразу переносят в хранилище. Сверху морковь засыпают влажным песком. Открытые пакеты расставляют в 3-4 ряда.
Реклама:

Садоводство под луной, солнцем и звездами | Продовольственный кооператив Hampden Park

— Эмма Онава

Биодинамика — это целостный подход к выращиванию продуктов питания, который включает в себя методы органического земледелия, но выходит за рамки более высоких духовных принципов. В 1924 году австрийский ученый, философ и художник Рудольф Штайнер основал философию, лежащую в основе биодинамики, известную как антропософия, в которой используется термин «духовная наука», охватывающий наблюдение за природными явлениями, ясное мышление и духовное знание.

Биодинамическая ферма — это уникальный организм с духом, каждая часть которого вносит свой вклад в целое. Каждая ферма представляет собой самодостаточную единицу, целостную экосистему, в которой семена, компостирующие материалы, корма для животных и навоз можно получить внутри, а внешние ресурсы сведены к минимуму. Использование компоста для создания и поддержания здоровья почвы является ключевым моментом в биодинамической практике. Биодинамическое земледелие также включает в себя лунные, солнечные и астрологические ритмы для определения времени подготовки почвы, посадки, выращивания и сбора урожая, а также внесения почвенных и сельскохозяйственных культур.Астрономический биодинамический календарь служит ориентиром для этих ритмов.

Биодинамический календарь сложен и подробен. Это результат более чем 40-летних исследований влияния Луны, планет и созвездий. Он отличается от традиционного астрологического календаря примерно на месяц.

Движение и фазы луны занимают центральное место в биодинамическом календаре. Каждый месяц Луна проходит через двенадцать созвездий Зодиака. Созвездия связаны с одним из четырех элементов: Земля, Воздух, Огонь и Вода.Когда луна проходит через каждое созвездие, условия становятся благоприятными для определенных видов деятельности или развития различных частей растений.

Упрощенное руководство по посадке и сбору урожая показано ниже, но имейте в виду, что конкретные обстоятельства или сочетание обстоятельств могут изменить применение общей концепции; например, избегайте уборки кочанной капусты в дни воды. Рекомендуется приобрести и использовать биодинамический календарь, так как он дает рекомендации для конкретных условий в конкретный день.

Руководство по посадке и сбору урожая
ЭЛЕМЕНТ ЧАСТЬ ЗАВОДА ВЛИЯНИЕ СОЗВЕЗДИЕ ПОСАДКА И УБОРКА ДНЕЙ
Земля Корень Козерог, Телец, Дева Картофель, морковь, свекла и др.
Воздух Цветок Близнецы, Водолей, Весы Цветы; лучшее время для сбора урожая
Пожар Фрукты Айрес, Стрелец, Лев Яблоки, груши, абрикосы и т. Д., Посев, экономия семян, уборка зерна
Вода Лист Рыбы, Скорпион, Рак Семейство капустных, салата и т. Д. (Только посадка; избегать сбора урожая)

Синодический цикл Луны, или цикл нарастания и убывания, также влияет на циклы роста. Луна имеет эллиптическую орбиту, и ее самая дальняя точка, апогей, и ближайшая точка, перигей, имеют удар из-за уменьшения или увеличения гравитационного притяжения. Следует избегать посева семян (кроме картофеля) за 12 часов до и после апогея и перигея.

Циклы восходящей и нисходящей Луны происходят примерно каждые две недели. Луна поднимается, когда ее дуги с востока на запад поднимаются каждый день, и опускается, когда они опускаются. Подъем связан с деятельностью над поверхностью почвы (во многом как весна / лето и «выдох»), а спуск связан с деятельностью под поверхностью почвы (например, осень / зима и «вдох»).

Когда луна восходит, поднимается сок и наполняет верхнюю часть растения жизненной силой.Это хорошее время для сбора урожая в созвездиях Воздуха, сбора трав, посева семян (кроме апогея, перигея и новолуния).

Нисходящая часть цикла хороша для обрезки (фруктовые деревья в дни пожаров и цветущих деревьев / кустарников в дни воздуха), пересадки, пересадки, изготовления и внесения компоста, подготовки почвы и культивации (если почва не влажная, что может вызвать повреждение ), уборка корнеплодов, заготовка и посадка черенков.

Циклы дыхания земли также влияют на планирование сельского хозяйства.Земля потребляет энергию с полудня до полуночи и высвобождает энергию с полуночи до полудня. Эта энергия питает почву и корни, когда она втягивается, а также цветы и листья, когда она движется вверх. Сейте и сажайте днем, а утром работайте с растениями и фруктами.

Биодинамические принципы также включают использование восьми препаратов для улучшения здоровья почвы и растений. Формулы состоят из растительных и животных материалов и используются в благоприятные биодинамические календарные дни. Органы животных используются в некоторых препаратах из-за их уникальных свойств, связанных с их конкретными функциями. Они служат катализаторами брожения. Например, ромашка (пищеварительная трава) и кишечник будут полезны при совместном использовании.

Исследования показали, что биодинамические продукты дольше остаются свежими, имеют лучший вкус, большую жизнеспособность и более низкое содержание нитратов. Биодинамические методы могут быть приняты полностью или частично, чтобы оказать благотворное влияние на окружающую среду и качество продукции.

Биодинамическое садоводство: источники и информация

  • http: //www.stellanatura.com (Биодинамический календарь).
  • http: //www.amazon.com/American-Biodynamic-Sowing-Planting-Calendar/dp/08 … (Биодинамический календарь).
  • http://www.biodynamics.com (Ассоциация биодинамического земледелия и садоводства).
  • http://www.demeter-usa.org (Биодинамическая сертификация и информация).
  • http://www.biodynamic.org.uk (британское отделение организации Demeter).
  • http://www.jpibiodynamics. org (Источник биодинамических продуктов и информации).
  • Биодинамическое сельское хозяйство: введение , Koepf, Herbert H., Бо Д. Петтерссон, Вольфганг Шауманн (1986).
  • Культура и садоводство: философия садоводства , Сторл, Вольф Д. (1979) (Классика по биодинамике).
  • Если вам нравятся мои яблоки: простое руководство по биодинамическому садоводству , Деннис, Ключ Тайлер и Люк Миллер (1997).
  • Принципы приготовления биодинамических спреев и компоста , Klett, Manfred.

[ Эмма Онава — ветеран и покупательница кооперативов; поклоняется кошачьим; любит садоводство, природу и эксцентричных людей; и исследует эзотерические темы, которые усыпили бы большинство людей.]

Использование фаз луны для управления садоводством

Определите лучшие дни для посадки, вырастите здоровый огород и получите обильный урожай, используя знаки зодиака и фазы луны! Узнайте, как это сделать, в этом полном руководстве!

(Этот пост предоставила Мелисса Кейзер. )

Использование фаз Луны и зодиака для руководства садоводством

Садоводство под луной или элементами зодиака — это целостный процесс садоводства, который позволяет нашим садоводческим практикам укоренить нас на пути наших предков.Даже в наше время у нас есть возможность следовать традициям, которые практиковались веками.

Свидетельства его существования восходят к ранним цивилизациям долины реки Евфрат, и его можно найти в фольклоре древних обществ по всему миру. Римский историк Плиний Старший писал о посадке растений под луной в своей книге History of Nature . Тем не менее, несмотря на такую ​​долгую историю, использование Луны для определения лучшего времени растения и другие методы садоводства были утрачены из-за современности и индустриализации.Но пора возрождения!

Я исследую в этой статье, есть много разных способов, которыми вы можете использовать руководство небесных тел, чтобы помочь своему саду. На первый взгляд может показаться, что садоводство под луной или зодиаком требует большого количества специальных знаний или как практика, окутанная тайной. Однако для этого нужно просто осознать окружающий вас мир и обратить внимание на естественные циклы, а это то, что может культивировать каждый!

Как Луна влияет на сад

Точно так же, как Луна отвечает за приливы, Луна оказывает гравитационное притяжение на воду в почве, растениях и семенах.Фаза луны также влияет на количество света в саду. Лунное садоводство просто включает в себя знание того, в какой фазе находится луна, понимание того, как это влияет на силу тяжести воды, и использование этой информации, чтобы знать, какие садовые задачи следует выполнять.

Как узнать, в какой фазе Луны мы находимся

Можете ли вы представить себе, насколько мощным было бы внутреннее знание того, в какой фазе луны мы находимся, как это делали наши предки, просто глядя в ночное небо? Большинство из нас знает, когда луна полная, когда она ярко стоит в небе, но как насчет других, более тонких фаз?

Это то, над чем я работаю в своей жизни.Тем не менее, из-за городских огней, зданий, закрывающих луну, или из-за простой нехватки времени, чтобы стоять на улице ночью, я часто не знаю. В те времена у нас есть напоминание о современных технологиях.

Подробные лунные календари посадки доступны в Интернете и в печати. Они предоставляют информацию о фазах и знаках зодиака, а также подробные садовые задания. Но простой календарь также подойдет, если вы только начинаете. В большинстве бумажных настенных календарей указаны полнолуние, новолуние и четверть луны.

Если вы используете календарь Google, вы можете добавить фазы в существующую учетную запись, зайдя в «Добавить календарь» и затем выполнив поиск по расширению «Фазы лунного календаря».

Я использую бесплатное приложение MOON на своем iPhone, чтобы очень быстро узнать, в какой фазе луны мы находимся. В Интернете также есть много других лунных календарей.

Использование фаз Луны для определения лучших дней посадки и других садовых задач

Новолуние

Древние греки считали, что новолуние — это время плодородия и возрождения, потому что луна и солнце соединяются в одной части неба. Во время новолуния гравитация луны притягивает воду, что способствует прорастанию.Это лучшее время для посадки надземных культур растений, которые дают семена вне плодов, таких как салат, шпинат, капуста и зерна, на этом этапе

Растущая Луна (2-я четверть)

Увеличивающийся свет от растущей луны полезен для роста листьев. Это лучшее время для посадки надземных культур, которые дают семена внутри фруктов, таких как бобы, дыни, горох, перец, кабачки и помидоры.

Полнолуние

Во время этой фазы энергия снижается, и после достижения пика луны свет начинает уменьшаться, что хорошо для роста корней.Сажайте корнеплоды, такие как свекла, морковь, лук и картофель. Это также хороший этап для пересадки любого вида растений.

Убывающая Луна (4-я четверть)

Это время отдыха и обслуживания. Сажайте, подрезайте, удобряйте и прививайте во время этой фазы луны. Последние несколько ночей этого квартала, когда небо кажется безлунным, являются периодом пара. Это означает смерть старого перед началом нового. По возможности лучше в это время не заниматься садовыми работами.

Использование суточных циклов Земли для определения лучших дней посадки и выполнения других садовых задач

Некоторые люди признают, что на Земле есть циклы вдоха и выдоха.

Утром Земля выдыхает, что позволяет соку и воде подниматься. Это лучшее время для сбора урожая растений, части которых мы едим над землей. Салат, например, полный и пухлый. Это также лучшее время для внекорневой подкормки и опрыскивания.

Вечером Земля вдыхает, втягивая сок в корни и почву.Это лучшее время для посева семян, сбора корнеплодов, перекопки почвы для посадки и разбрасывания компоста.

Использование лунных путей для определения активности в саду

Некоторые садовники не следят за отдельными фазами луны, а вместо этого обращают внимание на траекторию луны и на то, считается ли она восходящей или нисходящей. Когда Луна вращается вокруг Земли, она перемещается между северным и южным эллиптическими полушариями. Это также известно как восходящая и нисходящая луна.

Во время восходящей луны Луна движется над эллипсом и сидит высоко в небе. Луны.На восходящих лунах вырабатывается сок растения. Это лучшее время для сбора некорнеплодных культур, посева семян надземных культур, выявления слизней и других вредителей, а также для черенкования и прививки растений.

Когда Луна находится на нисходящей , Луна движется ниже эллипса и сидит низко в небе. На нисходящих лунах сок растений опускается. Это хорошее время для пересадки или посева семян корнеплодов, прополки, подкормки почвы, обрезки и стрижки.

Использование дней стихий и календаря зодиака для определения лучших дней посадки и выполнения других задач в саду

Эта практика садоводства уходит корнями в астрономию (НЕ астрологию) и является одним из руководящих принципов в биодинамическом садоводстве.Эта практика смотрит не на луну, а на других небесных существ, чтобы определить лучшие дни для посадки.

Как работает календарь посадки биодинамического зодиака

Обращаясь по орбите вокруг Земли, Луна проходит впереди всех зодиакальных созвездий. Это выравнивание используется для определения лучших дней посадки, сбора урожая и т.д. Как мы знаем из наших гороскопов, каждое созвездие связано с элементом: землей, водой, воздухом или огнем. Например, мой знак Рыб — это водный знак.

Элементы и знаки зодиака:
  • Корни связаны со знаками Земли: Телец, Дева и Козерог
  • Листья связаны со знаками Воды: Рак, Скорпион и Рыбы
  • Цветы связаны с воздушными знаками: Близнецы, Весы и Водолей.
  • Плоды и семена связаны со знаками Огня: Овен, Лев и Стрелец.

Например, баклажаны (фрукт) будут посажены в знаке Огня, таком как Весы.Морковь (корень) будет посажена на знаке Земли, таком как Телец.

Итак, какое это имеет значение?

Это всегда вопрос, не так ли, когда исследуешь невидимое. Говорят, что, когда растения высеваются в правильное время фазы и знака, растения растут лучше. Они демонстрируют повышенный рост, лучшую сопротивляемость вредителям, больший урожай и больше времени для посева.

Но существует не так много научных доказательств того, что астрологическое садоводство или посадка растений при фазе луны имеют какие-либо положительные эффекты.Честно говоря, я не сделал достаточно подробных записей, чтобы заметить, изменилось ли это в моем саду. Конечно, есть много других факторов, влияющих на рост растений. Как времена года, погода и куры, которые царапают ваши кровати!

Но, на мой взгляд, практика, имеющая такие глубокие корни, должна иметь определенную ценность. По крайней мере, это возможность замедлиться, иметь намерение в отношении того, что вы делаете, и наблюдать за естественными циклами вокруг нас!

Связанные

Когда еще поздно сажать сад?

Чтобы решить, когда уже поздно сажать сад, требуется немного математики. У каждого растения есть определенное количество дней с момента посадки семян до того времени, когда на нем появятся овощи или цветы.

Посадка семян цветов

Большинство семян однолетних цветов высаживают в апреле для весенне-летнего цветения, которое у некоторых сортов наступает осенью.

  • Многолетники лучше всего сажать осенью.
  • Луковицы следует сажать, пока почва еще теплая, и мульчировать на зиму.
  • Полевые цветы и другие семена цветов можно сажать осенью, чтобы они прорастали весной.
  • Осенние мамы высаживать весной после последних заморозков.
Статьи по теме

Трансплантаты

Вы всегда можете пересадить однолетние цветы во время летнего вегетационного периода, если удобряете и поливаете в жаркие летние дни. Цветочная экспозиция не будет такой обильной, как у посаженных весной, но они будут цвести до первых заморозков.

Расчет поздних сроков посадки

Дата созревания указана на пакете семян. Это временные рамки, начиная с того момента, когда вы сажаете семена и собираете первые овощи. Большинство овощей имеют срок созревания от 50 до 75 дней (некоторые дольше).

Примеры сроков созревания холодных овощей

Некоторые короткие циклы выращивания овощей, которые вы можете посеять в позднем огороде, включают:

  • Свекла: Созревание составляет от 45 до 60 дней, в зависимости от сорта.
  • Капуста: от 65 до 75 дней. Капуста будет расти при температуре от 60 до 65 ° F.
  • Морковь: 50-80 дней
  • Салат: от 45 до 55 дней; некоторые сорта 75-85
  • Капуста наппа: 57 дней
  • Редис: 21 день
  • Шпинат: 42 дня

Применить дни созревания к календарю

Вы можете взять номер дня созревания и применить его к календарю, начиная со дня посадки семян.

Найди свою зону

Как только вы узнаете, сколько дней длится период созревания, вам необходимо просмотреть карту зоны устойчивости Министерства сельского хозяйства США, чтобы найти дату первых заморозков для вашей зоны. Эта приблизительная дата (обычно неделя) даст вам график, который нужно использовать для определения того, достаточно ли у вас времени, чтобы посадить семена и произвести достаточно овощей для сбора урожая. Вам понадобится минимум неделя, чтобы собрать несколько овощей. Чем длиннее, тем больше урожай.

График посадки

Если растению требуется больше времени, чем рассчитано, чтобы вырасти и собрать урожай, то сажать уже поздно. Вам лучше начать планировать сад в следующем году.

Пример расчета последней даты посадки

Если вы сажаете огурец со сроком созревания 50 дней, просто вернитесь назад к дате ожидаемых первых заморозков, чтобы узнать, когда вы можете сажать семена позже всего. Вам необходимо знать свою зону устойчивости USDA, чтобы найти даты заморозков в вашем регионе (первые и последние).

Зона 3

Зона 3 вегетационный период примерно с 15 мая (последние заморозки) по 15 сентября (первые заморозки). Это дает только четырехмесячный вегетационный период. Лучше всего как можно скорее сажать семена и пересадку.

  • Овощи в прохладную погоду хорошо себя чувствуют в этой зоне устойчивости.
  • Последний срок для посадки большинства овощей — вторая неделя июня с коротким временем сбора урожая.
  • Если вы сажаете культуры, которые созревают в течение 50 дней, вы можете сажать их не позднее последней недели июня, но имейте в виду, что погода будет прохладнее, особенно ночью.
  • Холодные культуры лучше всего подходят для поздних посевов.

Зона 4

Вегетационный период в зоне 4 с 15 мая — 1 июня (последние заморозки) по 15 сентября — 1 октября (первые заморозки).То же время посадки для Зоны 3 может применяться к этой зоне, поскольку первые заморозки могут наступить уже в сентябре.

Зона 5

Вегетационный период в зоне 5 обычно длится с 15 мая (последние заморозки) по 15 октября (первые заморозки). Есть вероятность второго урожая в саду, если вы посадите не позднее 15 июня. У вас наверняка будет прохладная погода в саду до первых заморозков, например, салат, морковь, редис, свекла и брюссельская капуста.

Зоны 6

Вегетационный период для Зоны 6 обычно длится с 1-15 апреля (последние заморозки) по 15-30 октября (первые заморозки).Это может обеспечить два вегетационных периода. Посадите второй сад не позднее второй недели июля, чтобы получить умеренный урожай. Второй сад, посаженный в июне, должен дать обильный урожай до первых заморозков.

Зона 7

Вегетационный период в зоне 7 — с середины апреля (последние заморозки) до середины октября (первые заморозки). Высаживать второй огород можно не позднее последней недели июня для культур с коротким сроком созревания. Посадка 1 июня в Зоне 7 даст вам достаточно времени, чтобы получить значительный второй урожай.

Зона 8

Вегетационный период для зоны 8 с 21 — 31 марта (последние заморозки) по 11-20 октября (первые заморозки). Первые заморозки случаются с 11 по 20 октября. Вы можете сажать овощи уже во вторую неделю июля, чтобы получить короткий период сбора урожая.

Зона 9

Сезон выращивания в Зоне 9 почти непрерывен. Единственные временные рамки, о которых вам нужно беспокоиться, — это меньше двух недель в январе, когда случаются первые и последние заморозки.

Проблемы с температурой

Вам следует проверить, каковы нормальные температуры в последние недели вегетационного периода.Например, в сентябре и начале октября будут более низкие ночные температуры. Некоторые летние культуры плохо подходят для более прохладного климата.

  • Например, помидоры и перец предпочитают высокие температуры. Более низкие температуры замедлят производство.
  • Вы должны рассмотреть возможность посадки прохладных овощных культур для посадки позднего сезона.
  • Используйте укрытия для рядков и мульчу, чтобы расширить зимний сад.

Общие сведения о поздних посадках сада

Хотя вы можете сажать позднюю посадку до первых заморозков, всегда лучше оставить как можно больше времени для роста. Если вы пропустили весеннюю посадку, то подсчитайте, какие овощи вы можете выращивать сейчас и еще иметь урожай до первых заморозков.

Садоводство по фазам Луны: Шэрон Хаббс-Крефт, травник

Как устроен сад у Луны? Фермеры делали это на протяжении веков, и многие из наших предков, несмотря на новейшие технологии, следовали только правилам посадки и сбора урожая. Лунная фаза контролирует количество влаги в почве.Эта влажность достигает пика во время новолуния и полнолуния. Солнце и луна выровнены с землей. Подобно тому, как Луна притягивает приливы в океанах, она также притягивает тонкие водоемы, вызывая подъем влаги на Земле , , что способствует прорастанию и росту. Тесты доказали, что семена будут поглощать больше всего воды во время полнолуния.

Вы также можете сажать и собирать урожай по знакам зодиака. Это может быть немного сложнее, поскольку не каждый календарь покажет вам, когда вы находитесь в бесплодном или плодотворном знаке. Я напишу об этом в другой день, потому что это может быть сложно, если у вас под рукой нет хорошего календаря.

Есть 4 основных фазы, за которыми нужно следить при садоводстве под луной: новая, первая четверть, полная и последняя четверть.

Вы захотите сеять, пересаживать, бутоны и прививать растения во время Новолуния и Полнолуния. Это растение легко запомнить, когда нет луны, когда оно ярко и сияет в небе. В новолуние лунная гравитация притягивает воду, заставляя семена разбухать и лопаться.Этот фактор в сочетании с усилением лунного света обеспечивает сбалансированный рост корней и листьев.

Когда в вашем календаре указано новолуние, сажайте надземные культуры с внешними семенами, например, салат, шпинат, сельдерей, брокколи, капусту, цветную капусту и зерновые культуры. и цветущие однолетники.

После землетрясения Луны в первой четверти фазы полнолуния вы можете сажать надземные культуры с внутренними семенами. В этой четверти гравитационное притяжение меньше, но лунный свет сильный, что способствует сильному росту листьев. Как правило, это хорошее время для посадки, особенно за два дня до полнолуния. Примеры этих растений — бобы, дыни, горох, перец, тыква и помидоры. Косите газон в первом или втором квартале, чтобы увеличить рост.

В последний день полнолуния до последней четверти сажайте корнеплоды, такие как свекла, морковь, лук, картофель и арахис, луковицы, двулетние и многолетние растения для активного роста корней. После полнолуния, когда луна убывает, энергия снижается.Гравитационное притяжение велико, создавая больше влаги в почве, но лунный свет уменьшается, передавая энергию корням.

С последнего дня последней четверти до новолуния вообще не сажайте. Уменьшается гравитационное притяжение и лунный свет, и это считается периодом отдыха. Это также лучшее время для выращивания, сбора урожая, пересадки и обрезки. Подстригите газон в третьем или четвертом квартале, чтобы замедлить рост.

Сегодня, 19 мая, мы находимся между последней четвертью и Новолунием. Официальной датой Новолуния будет воскресенье, 24 мая.

Счастливой посадки и сбора урожая; если в этот раз вы не сделаете цикл, всегда будет следующий месяц !!!

Мирных благословений!

Автор: Шарон в 15:56 EDT

Руководство по посадке овощей для зоны 10 — Семена семейной реликвии Мэри

Зона 10 имеет длинное окно для садоводства.С датой последнего заморозка 30 января или ранее и датой первых заморозков с 30 ноября по 30 декабря. Первый и последний морозные дни могут отличаться на 2 недели (и более в зависимости от погоды).


Если вы хотите ускорить весенний и осенний посевы, вы можете продлить сезон, запустив семена в помещении. Простая установка может быть освещением магазина над столом или столь же сложной, как отапливаемая теплица или несколько стеллажей с лампами.

Мы надеемся, что наше руководство по посадке СЕМЯН в зависимости от зоны USDA станет полезным инструментом при планировании и посадке вашего сада!

ЯНВАРЬ

Начальные семена в помещении или на открытом воздухе: руккола, спаржа, брокколи, капуста, , морковь, , цветная капуста, сельдерей, мангольд, китайская капуста, капуста, баклажаны, эндивий, салат , капуста, кольраби, лук-порей, горчица, лук-порей, петрушка , Горох , перец, редис, помидоры , Репа и арбуз

ТРАВЫ И ДИКОЦВЕТЫ

ФЕВРАЛЬ

Начните семена в помещении или на улице: руккола, BEASN, свекла, брокколи, канталоп, , морковь , сельдерей, мангольд, китайская капуста, капуста, кукуруза, огурцы , баклажаны, эндивий, , салат , капуста, кольраби, лук-порей, Дыни, горчица, лук, петрушка, Горох , перец, тыква, редис, летний шпинат (малабар), кабачки летом и зимой, помидоры, репа и арбуз

ТРАВЫ И ДИКОЦВЕТЫ

МАРТ

Начальные семена снаружи: руккола, ФАСОЛЬ , свекла, канталоп, Морковь , мангольд, пекинская капуста, колларды, кукуруза , огурцы, баклажаны, эндивий, салат , кольраби, горчица, окра, горох, горох южный , Перец, тыква, редис, кабачки летом и зимой, вишня , помидоры и репа

ТРАВЫ И ДИКОЦВЕТЫ

Пересадка: все оставшиеся комнатные саженцы

АПРЕЛЬ

Начальные семена снаружи: ФАСОЛЬ , Канталоп, Чард, OKRA и Южный Горох ,

ТРАВЫ И ДИКОЦВЕТЫ



МАЙ

Старт семян за пределами: ОКРА и Южный горох

ИЮНЬ


Стартовые семена снаружи: OKRA и Southern Peas

JULY

Стартовые семена снаружи: OKRA и Southern Peas

АВГУСТ

Семена растений на улице или в помещении на осень: фасоль , сельдерей, капуста, кукуруза , баклажаны, окра, лук в пучках Южный горох, перец, тыква , кабачки летние и кабачки зимой, помидоры, Репа и арбуз

СЕНТЯБРЬ

Семена растений на осень: руккола, фасоль кустарная, брокколи , капуста, сельдерей , зеленый лук, коллард, кукуруза, огурец, баклажан, эндивий, капуста, капуста, лук-порей, салат, горчица, горох, Горох, Перец , Кабачки, Редис, Помидоры и Репа

Посадить все семена ТРАВ и ЦВЕТОВ вне помещений

ОКТЯБРЬ

Семена растений снаружи: руккола, фасоль, свекла, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, китайская капуста, зеленый лук, капуста, эндивий, капуста, кольраби, лук-порей, салат, горчица, петрушка, горох, редис , Шпинат и репа

НОЯБРЬ

Семена растений на осень: руккола, свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста , морковь, цветная капуста, сельдерей, китайская капуста, зеленый лук, капуста, эндивий, капуста, салат, горчица, лук, петрушка, Горох, Редис, Шпинат и Репа

ДЕКАБРЬ

Семена растений на осень: руккола, свекла, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, китайская капуста, зеленый лук, капуста, эндивий, капуста, салат, горчица, лук, петрушка, горох и Редис

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ


Подпишитесь на нашу электронную рассылку

выращивают морковь круглый год | Home Guides

Морковь популярна в круглогодичных садах, потому что она занимает мало места; около 120 растений уместятся на 2 квадратных футах пространства, и после прорастания они не слишком разборчивы в том, где они растут, температуре и почве. Доступная в различных размерах, формах и цветах, морковь может быть длинной и тонкой, средне-короткой, круглой и миниатюрной или маленького размера. Прорастание немного сложно, но главное — сохранить семена влажными.

Посадка в контейнерах

Все разновидности моркови, в особенности более мелкие, хорошо подходят для круглогодичного выращивания в контейнерах, если контейнер достаточно глубок, чтобы вместить растение. Морковь на самом деле легче вырастить или, по крайней мере, начать выращивать в сеялке, чем в земле, потому что легче контролировать уровень влажности.Самополивающаяся сеялка, несомненно, является самым простым и наиболее успешным способом прорастания и выращивания моркови. Единственное предостережение: морковь плохо конкурирует с другими растениями, поэтому выращивать ее следует только с другой морковью.

Прорастание

Поскольку семена моркови такие крошечные, их нужно сеять на расстоянии не более 1/4 — 1/2 дюйма от поверхности почвы и на расстоянии около 1/2 — дюйма друг от друга или просто рассыпать и похлопать. Нежные семена должны оставаться влажными, чтобы прорасти, что может занять от одной до трех недель — много времени для овоща.Постоянный уровень влажности часто приводит к более быстрому прорастанию. Если дать семенам подсохнуть, это, скорее всего, приведет к потере урожая.

Создание микроклимата

В то время как космос — это одна вещь, которую вы можете контролировать, климат — это другое. Если вы предпочитаете выращивать морковь на открытом воздухе и хотите урожай круглый год или просто хотите продлить вегетационный период, у вас есть несколько вариантов. Посадка семян каждые две недели в клош, теплый колпак, холодную рамку, солнцезащитную шляпу, плавающее покрытие ряда, парник или теплицу размером с грядку позволяет создать микроклимат, регулируя воздействие солнца, тепла, влаги и циркуляцию воздуха.

Новые морковные культуры — новый выбор

Программа малых фермерских хозяйств Калифорнийского университета и консультанты Great Veggie Adventure, совместные усилия университета и Hidden Valley Food Products Company, выращивали несколько сортов моркови и других овощей на открытом воздухе. участки от Северной до Южной Калифорнии. Эти красные, фиолетовые, белые и желтые моркови оказались невероятно успешными, по словам Рамиро Лобо, консультанта UC Cooperative Extension, и стали одной из почти круглогодичных культур в Южной Калифорнии и сильной сезонной культурой в других местах.

Ссылки

Автор биографии

Валери Лайлс, базирующаяся в Атланте, пишет о ландшафтном и садовом дизайне с 1980 года. Как зарегистрированный респираторный терапевт, она также имеет опыт в области семейного здоровья, питания, а также лечения астмы у детей и взрослых. Лайлс имеет степень бакалавра журналистики в Университете штата Колорадо и степень магистра технических наук в Университете Колорадо.

Есть желтая морковь? | Сделай сам

Пурпурная и желтая морковь появилась еще до 900-х годов, и считается, что ее впервые начали выращивать в Афганистане и окрестностях.Исторические документы отмечают, что пурпурная и желтая морковь также использовалась в Центральной Азии, Западной Европе, а затем в Англии с 11 до 15 веков. К 16, -му и -му веку в США попали оранжевая и белая морковь, но не их бывшие красочные кузены. В течение того столетия голландские селекционеры начали скрещивать красную и желтую морковь, чтобы создать гибрид, в результате чего получилась оранжевая морковь, которая сегодня широко выращивается и распространяется в Северной Америке и известна всем.

Основным пигментом желтой моркови является ксантофилл, который придает моркови яркий солнечный цвет. Ксантофилл известен тем, что помогает развивать и сохранять здоровое зрение. Также считается, что он помогает предотвратить рак легких и другие виды рака. Ксантофилл похож на бета-каротин, который придает другой моркови ярко-оранжевый цвет. Морковь каждого цвета имеет полезные для здоровья свойства, в зависимости от их цвета:

Purple — с высоким содержанием антоцианов, которые действуют как мощные антиоксиданты, а также с высоким содержанием витаминов A, B, C и E. Помогает предотвратить стократ и снизить уровень холестерина

Красный — с высоким содержанием ликопина (например, в помидорах), который является еще одним типом каротина, который защищает организм от болезней сердца и других видов рака

На рынке не так много прямых смесей желтых семян, но исследования показали, что есть три, которые легко доступны:

«Solar Yellow» — Кажется, самый яркий желтый сорт в группе.С урожаем через 60 дней после посадки садоводы получат маслянистую желтую морковь, чтобы поделиться с друзьями и семьей. Это морковь типа данвер, длина которой составляет от 6 до 7 дюймов, а это означает, что она лучше всего подходит для посадки в землю.

«Йеллоустон» — Уборка урожая через 85 дней после посадки даст вам сладкую, хрустящую бледно-желтую морковь. Даже те, кто жил в более холодном климате, смогли посеять осенние посадки под зимний урожай. Этот стержневой корень типа «Император» достигает около 9 дюймов в длину и имеет одинаковый размер.

‘Jaune Obtuse Du Doubs’ — Изначально произведена в 1894 году как морковь, выращиваемая для домашнего скота. Этот яркий лимонно-желтый (на фотографиях он выглядит более белым) вкусный и сладкий. Говорят, что его аромат трудно найти в современной апельсиновой моркови. Гурманы, повара и садоводы в восторге от этого сорта, который был «для коров».

Попробуйте приготовить морковные смеси всех доступных цветов.Есть несколько различных миксов на выбор, но вот несколько наших любимых:

«Kaliescope Mix» — Эти пакеты с семенами содержат прекрасную смесь моркови, благодаря чему можно получить урожай любого цвета. В микс входят «Atomic Red», «Bambino», «Cosmic Purple», «Lunar White» и «Solar Yellow». Вы можете себе это представить! Когда вы собираете морковь в саду летом, она будет красочной, как радуга.

«Rainbow Mix» — Этот микс такой же, как и выше, но только называется другим именем. Однако в нем есть 5 тех же разновидностей моркови, которые перечислены выше в «Kaliescope Mix».

«Carnival Blend» — Прекрасная смесь моркови, дающая садовнику широкий выбор цветов для сбора урожая. Все эти смеси действительно идеальны для детей, которые не любят есть овощи.

Поедание овощей может быть ярким и веселым занятием.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *