Site Loader

Содержание

Полный список названий овощей по алфавиту с фотографиями

Овощи — это съедобная часть растений, играющая огромную роль в рационе человека. К овощам можно отнести большую группу — кроме круп, орехов, фруктов, грибов и некоторых ягод. Чтобы узнать подробно о самых важных свойствах и полезную информацию о каком-либо овоще — нажмите на ссылку.

 Список наиболее распространенных и популярных овощных растений с фотографиями:

Листовые овощи

Плодовые овощи

Паслёновые

Помидор или Томат

Solanum lycopersicum

Семейство: Паслёновые (Solanaceae)

Перец овощной или

Стручковый перец Capsicum

Семейство: Пасленовые (Solanaceae)

Баклажан или Паслён тёмноплодный

Solanum melongena

Семейство: Паслёновые (Solanaceae)

Сараха съедобная или Сараха овощная

Jaltomata procumbens

Семейство: Паслёновые (Solanaceae)

Тыквенные

Другие

Окра или Абельмош съедобный

Abelmoschus esculentus

Семейство: Мальвовые (Malvaceae)

Цветочные овощи

Бобовые овощи

Горох

Pisum

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Фасоль

Phaseolus

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Вигна, спаржевая фасоль

Vígna

Семейство: Бобовые

Крылатые бобы

Psophocarpus tetragonolobus

Семейство: Бобовые

Корнеплодные и клубнеплодные овощи

Картофель

Solanum tuberosum

Семейство: (Пасленовые)

 Морковь

Daucus

Семейство: (Зонтичные)

Свёкла

Beta vulgaris

Семейство: Амарантовые (Amaranthaceae)

Редька

Raphanus

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Редис

Radiculas

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Хрен обыкновенный или Хрен деревенский

Armoracia rusticana

Семейство: Капустные (Brassicaceae)

Сельдерей

Apium

Семейство: Зонтичные (Apiaceae)

Пастернак обыкновенный или пастернак посевной

Pastinaca sativa

Семейство: Зонтичные (Apiaceae)

Батат

Ipomoea batatas

Семейство: Вьюнковые (Convolvulaceae)

Ямс (группа овощей)

Семейство: диоскорейные

Маниок съедобный или Кассава

Manihot esculenta

Семейство: Молочайные (Euphorbiaceae)

Таро Колоказия съедобная или Дашин

Colocasia esculenta

Семейство: Ароидные (Araceae)

Якон

Smallanthus sonchifolius

Семейство: Астровые (Asteraceae)

Топинамбур или Подсолнечник клубненосный

Helianthus tuberosus

Семейство: Астровые (Asteraceae)

Репа

Brassica rapa

Семейство: Крестоцветные (Cruciferae)

Брюква

Brassica napobrassica

Семейство: Крестоцветные (Cruciferae)

Хикама или Пахиризус вырезной

Pachyrhizus erosus

Семейство: Бобовые (Fabaceae)

Китайский артишок или Чистец родственный

Stachys affinis

Семейство: Яснотковые

Скорцонера испанская или Козелец испанский

Scorzonera hispanica

Семейство: Астровые (Asteraceae)

Козлобородник пореелистный или Овсяный корень

Tragopogon porrifolius

Семейство: Астровые (Asteraceae)

Лопух

Arctium

Семейство: Астровые (Asteraceae) или Сложноцветные (Compositae)

Лотос

Nelumbo

Семейство: Лотосовые (Nelumbonaceae)

Кислица клубненосная или Ока

Oxalis tuberosa

Семейство: Кисличные

Настурция клубненосная или Анью

Tropaeolum tuberosum

Семейство: Настурциевые

Уллюко клубненосный

Ullucus tuberosus

Семейство: Базелловые (Basellaceae)

Арракача съедообная 

Arracacia xanthorrhiza

Семейство: Зонтичные

Мака перуанская или Мейена 

Lepidium meyenii

Семейство: Крестоцветные (Cruciferae)

Луковичные и стеблевые овощи

Лук репчатый

Allium cepa

Семейство: Луковые (Alliaceae)

Лук-шалот, или Лук ашкелонский

Allium ascalonicum

Семейство: Луковые (Alliaceae)

Лук-порей, или Жемчужный лук

Allium porrum

Семейство: Луковые (Alliaceae)

Лук-батун, или Дудчатый лук

Allium fistulosum

Семейство: Луковые (Alliaceae)

Лук-слизун, или Лук поникающий

Allium nutans

Семейство: Луковые (Alliaceae)

Лук душистый, или Лук ветвистый

Allium ramosum

Семейство: Луковые (Alliaceae)

Чеснок

Allium sativum

Семейство: Амариллисовые (Amaryllidaceae)

Спаржа

Asparagus

Семейство: Спаржевые

Ревень

Rheum

Семейство: Гречишные (Polygonaceae)

Щавель

Rumex

Семейство: Гречишные (Polygonaceae)

Водоросли морские

Нори — съедобные виды красных водорослей

Род: Порфира (Porphyra)

фото

Названия овощей на английском языке

Изображение найдено на healthypanda. net

А вы знаете как по-английски будет баклажан, кабачок или имбирь? В этой статье мы с вами выучим еще много других названий овощей на английском, а также несколько интересных выражений. Так что смотрите далее!

Данная лексика — названия овощей на английском — будет крайне полезна вам, если вы хотите научить этим словам своего ребенка или просто пополнить свой словарный запас английского, чтобы читать и искать рецепты на английском, плюс понимать, о чем говорят на англоязычных кулинарных шоу.

Vegetables — Овощи

  • Potato [pəˈteɪtoʊ] — картофель
  • Tomato [təˈmeɪtoʊ] — помидор
  • Carrot [kærət] — морковь
  • Cabbage [kæbɪdʒ] — капуста
  • Pepper [pepər] — перец
  • Hot / Chili pepper [hɑːt / tʃɪli pepər] — острый перец
  • Eggplant [eɡplænt] — баклажан
  • Cauliflower [kɔːliflaʊər] — цветная капуста
  • Onion [ʌnjən] — лук
  • Garlic [ɡɑːrlɪk] — чеснок
  • Parsley [pɑːrsli] — петрушка
  • Celery [seləri] — сельдерей
  • Radish [ˈrædɪʃ] — редиска
  • Cucumber [kjuːkʌmbər] — огурец
Статья в тему:
8 английских идиом, связанных с едой
  • Lettuce [letɪs] — салат-латук
  • Pumpkin [pʌmpkɪn] — тыква
  • Courgette [kʊrˈʒet] — кабачок
  • Pea
    [piː] — горох
  • Chick pea [tʃɪk piː] — нут обыкновенный
  • Green beans [ɡriːn biːnz] — зеленая фасоль
  • Asparagus [əˈspærəɡəs] — cпаржа
  • Green onion [ɡriːn ʌnjən] — зеленый лук, лук-перо
  • Broccoli [brɑːkəli] — капуста броколи
  • Spinach [spɪnɪtʃ] — шпинат
  • Corn [kɔːrn] — кукуруза
  • Yam [jæm] — батат, сладкий картофель
  • Beets [biːts] — свекла
  • Turnip [tɜːrnɪp] — репа
  • Ginger [dʒɪndʒər] — имбирь
Статья в тему:
Говорим о еде на английском: актуальные слова для описания вкусовых ощущений

Интересные выражения с названиями овощей

  • carrot-and-stick policy (approach) — политика кнута и пряника;
  • cabbage head — дурак, тупица;
  • to pepper somebody — «задать перцу» кому-то, бранить;
  • to be off one’s onion — сойти с ума, спятить;
  • cool as a cucumber — невозмутимый, хладнокровный.

А какие интересные или забавные выражения с названиями овощей на английском знаете вы?

До скорого!

Bye-bye for now!

Фрукты на английском

Все мы любим вкусные фрукты, ароматные ягоды и полезные орехи. Но как все они называются в английском? Давайте же узнаем!

Для начала немного грамматики: нужно отметить, что слово fruit (фрукт) в английском имеет две формы множественного числа – fruit и fruits. Когда речь идет о любых фруктах без уточнения, употребляется fruit. Например, отдел магазина может называться “Fruit and vegetables” («Фрукты и овощи»).

Или вы можете сказать: “It’s hard to buy fresh fruit in winter” (Зимой трудно купить свежие фрукты). Если же имеются в виду различные виды фруктов, употребляется fruits. Например: “I want to try the tropical fruits of this island” (Мне хочется попробовать тропические фрукты этого острова).

Фрукты по-английски

Рассмотрим названия самых распространенных видов фруктов:

apple яблоко nectarine нектарин
avocado авокадо orange апельсин
apricot абрикос pear груша
banana банан papaya папайя
date финик pineapple ананас
fig инжир peach персик
grapefruit грейпфрут plum слива
grapes
виноград persimmon хурма
kiwi киви pomegranate гранат
lime лайм passion fruit маракуйя
lemon лимон quince айва
mango манго tangerine мандарин
melon дыня watermelon арбуз

Ягоды по-английски

Вместе с фруктами стоит вспомнить и ягоды. Ягода по-английски – berry, и это слово является составной частью очень многих названий ягод.

blueberry голубика
blackberry ежевика
cherry вишня
currant смородина
cranberry клюква
chokeberry черноплодная рябина
goji berry ягоды годжи
gooseberry крыжовник
raspberry малина
strawberry клубника

Многие лесные ягоды носят разные названия в зависимости от региона. Например, морошка может называться cloudberry или yellowberry, в Канаде ее называют bakeapple, в Англии – knotberry, а в Шотландии – averin. Брусника может встретиться под названиями cowberry, foxberry или lingonberry.

Орехи на английском

И, наконец, перечислим названия некоторых орехов. В состав этих слов часто входит слово nut, что и означает «орех».

almond миндальный орех
cashew кешью
chestnut каштан
hazelnut лесной орех, лещина
nutmeg мускатный орех
peanut арахис
pine nut кедровый орех
pistachio фисташка
walnut грецкий орех

Теперь вы без труда сможете назвать по-английски свой любимый фрукт, ягоду или орех. И не забудьте поделиться этой вкусной темой с друзьями!

Овощные культуры, список растений и фото, совместимость выращивания

Без овощей на грядке не обходится ни один огородный участок и дачный сезон. А все потому, что эти растения – основа рациона большинства людей. В мире насчитывается около 1200 представителей овощных культур, 700 из которых считаются наиболее популярными. Какие овощи выращивают в открытом грунте и как их совместить на грядке?

Содержание:

  1. Какие растения относят к овощным культурам
  2. Популярные овощи, выращиваемые в открытом грунте
  3. Совместимость растений при высадке на грядки

Какие растения относят к овощным культурам

Овощные культуры, список растений которых насчитывает множество экземпляров, – одни из самых популярных представителей флоры у дачников. Для разных климатических условий и регионов характерны свои виды. Японцы выращивают более 90 сортов, китайцы – около 80, а корейцы – 50. В наших широтах распространено 40 овощных культур, более 20 из них имеют широкое распространение.

Каждый овощ имеет индивидуальные вкусовые свойства, время роста и цветения, а так же требования к внешней среде и уходу. Различные экземпляры по-разному используются в пище: в сыром виде, обработанном, смешанном.

Классифицируются овощные культуры определенным образом, вот список растений и названия:

Корнеплоды

К ним относятся:

Плодовые

Одна из наибольших групп, которая включает:

Сюда же причисляют фасоль, горох, кукурузу, бобы.

Луковые

К этой группе относят различные сорта и виды лука:

  • душистый
  • репчатый
  • порей
  • резанец

Сюда также причислен чеснок.

Зеленые

К зеленым культурам относят:

Листовые (капустные)

Группа включает различные виды капусты:

  • белокочанную
  • красную
  • цветную
  • пекинскую
  • брюссельскую
  • кольраби

Пряные

К пряной группе причисляют:

  • базилик
  • хрен
  • тмин
  • анис
  • тимьян
  • майоран
  • розмарин
  • а так же мяту и мелиссу

Популярные овощи, выращиваемые в открытом грунте

Очень популярны овощи, выращиваемые в теплицах и открытом грунте. Грунтовые культуры сажают непосредственно под открытым небом в грядках. Они более устойчивые, чем парниковые и лучше переносят неблагоприятные погодные условия и перепады температур. Эти растения полюбились среди огородников и традиционно выращиваются на дачных участках.

Самые распространенные овощные культуры, список растений и фото.

Помидоры – популярные овощи, которые употребляют в сыром виде, используют как ингредиент салатов, консервируют на зиму, выжимают сок для закатки.

Огурцы — дачники всегда заготавливают их на зиму в бутылях или бочках.

Разные виды капусты – полезные и обладают отличными вкусовыми качествами. Наиболее стойкая – белокочанная капуста, а вот срок хранения цветной значительно меньше.

Тыква – служит начинкой для пирогов и долго хранится сырой.

Морковь прекрасно хранится в погребах и долго сохраняет свои полезные свойства.

Свекла – главный компонент борщей и винегрета.

Патиссоны традиционно используются в закатке. Кабачки замораживают или закатывают.

Сладкий перец – отличный ингредиент для лечо и салатов, прекрасное украшение стола.

Фасоль сохраняет свои свойства долгое время. Горох – популярный представитель семейства бобовых.

Картофель – один из главных овощей рациона.

Зелень. Наиболее популярны среди наших дачников петрушка, укроп и кинза. Их несложно засушить на зиму. Придают блюдам интересный вкус и аромат.

Совместимость растений при высадке на грядки

При высадке овощей на грядки соблюдают верное соседство разных представителей культур. Огороднику нужно быть осведомленным – какая высадка наиболее благоприятна.

Овощи, список растений по совместимости:

Лук

Для получения наилучшего урожая лук сажают по соседству с томатами, огурцами, свеклой, редиской, петрушкой или салатом. Воздержитесь от компании гороха, фасоли и винограда. Не лучшим соседом будет и чеснок. Несмотря на многие сходства, они нередко передают болезни друг другу, являются конкурентами по части питательных веществ и влаги для корневой системы.

Морковь

Наиболее подходящим соседом будет лук. Эти овощи взаимно отпугивают вредителя напарника. Однако, нужно быть осторожным по части полива. Моркови требуется больше влаги. От такого количества лук способен загнить. Неплохая альтернатива – посадка по соседству томатов, шпината, чеснока, редиски, салата либо гороха. Неподходящим компаньоном по грядке будет укроп или петрушка.

Картофель

Уживается со многими овощами. Исключение – огурцы, томаты и капуста.

Капуста белокочанная

Хорошо соседствует с салатом, зеленью, сельдереем. Не сажают капусту возле помидоров, клубники и фасоли.

Чеснок

Благодаря фитонцидам чеснока он является неплохим для многих соседом. Его бактерицидные свойства уберегут от грибковых заболеваний. В обществе чеснока неплохо себя чувствуют картофель, морковь, клубника, свекла, томаты, сельдерей, огурцы. Рядом не стоит сажать бобовые культуры (фасоль, чечевицу) и арахис.

Помидоры

Отлично взаимодействуют с капустой, редиской, фасолью. Неудачным будет соседство картофеля и культур высокого роста.

Огурцы

Огурцы сажают неподалеку от лука, бобовых, шпината, чеснока. Лучше не размещать рядом с редисом, картофелем и томатами.

Свекла

Лучшими соседями будут лук, огурцы, капуста, кабачки и салат. А вот горчица, кукуруза и фасоль – плохие компаньоны.

Баклажаны

Совместимы с перцем, луком, фасолью. В то же время неудачное соседство у баклажанов с горохом и фенхелем.

Овощные культуры, список растений, фото и названия которых знакомы огородникам и дачникам не понаслышке – одни из самых востребованных в кулинарии. Тяжело себе представить рацион, куда бы не входили овощи.

Их запекают, готовят на пару, тушат, жарят, замораживают, консервируют на зиму. Чтобы растения радовали хорошим урожаем, нужно знать особенности посадки и правильно их совмещать. Поэтому, нужно брать к сведению не только рецепты, но и основы посадки и ухода.

Полезная информация о том, как правильно планировать грядки, какие овощные культуры можно сажать рядом — на видео:

Овощи на английском языке с переводом и транскрипцией по-русски

Одним из способов легкого запоминания новых слов иностранного языка является группировка слов по темам. Овощи на английском языке – тема нужная, ведь с овощами мы сталкиваемся в повседневной жизни. Покупаем в магазине, готовим из них еду, выращиваем в огороде. То есть, запомнив хотя бы несколько основных овощей на английском, можно легко поддержать беседу сразу на несколько ходовых тем.

Кроме того, знание английских названий овощей может пригодиться в путешествии – при заказе гарниров в кафе или ресторане, а так же просто при общении с иностранцами . Как правило, они обязательно интересуются национальной русской кухней. Поэтому, рассказывая иностранцам про щи и борщ, винегрет и квашеную капусту, вы никак не сможете обойтись без знания английских названий овощей.

Итак, давайте составим список овощей на английском языке с переводом, которые нужно выучить в первую очередь.

Vegetables [‘veʤ(ə)təblz] (‘вэджэтаблз) овощи 

Beet [biːt] (би:т) свекла 

Cabbage [‘kæbɪʤ] (‘кэбидж) капуста 

Carrot [‘kærət] (‘кэрот) морковь 

Cucumber [‘kjuːkʌmbə] (‘кьюкамба) огурец 

Eggplant [‘egplænt] (‘эгплэнт) баклажан 

Onion [‘ɔnjən] (‘оньон) лук 

Potato [pə’teɪtəu] (по’тейтоу) картофель 

Pumpkin [‘pʌmpkɪn] (‘пампкин) тыква 

Radish [‘rædɪʃ] (‘рэдиш) редис 

Tomato [tə’meɪtəu] (то’мейтоу) помидор 

С таким минимальным набором мы можем и суп сварить, и салат приготовить.

И при этом назвать все, из чего готовим, по-английски. Такой «практический» способ запоминания новых слов очень эффективен. Причем он является одинаково увлекательным как для взрослых, так и для детей.

После того, как первая десятка наиболее употребительных названий выучена, можно расширить «ассортимент» — выучить еще несколько менее частых, но все же, вполне распространенных названий.

Beans [biːnz] (би:нз) фасоль 

Broccoli [ˈbrɒkəli] (‘брокали) брокколи 

Cauliflower [ˈkɒlɪflaʊə] (‘колифлауа) цветная капуста 

Celery [ˈseləri] (‘сэлери) сельдерей 

Corn [kɔːn] (ко:н) кукуруза 

Spinach [ˈspɪnɪdʒ] (‘спинидж) шпинат 

Lettuce [ˈletɪs] (‘летис) салат (листья) 

Turnip [ˈtɜːnɪp] (тёнип) репа 

Овощи на английском языке можно выучить и при помощи карточек-картинок. Такой способ обычно применяют в обучении детей. Какой бы способ заучивания вы не использовали, назвать овощи по-английски после небольшой тренировки сможет не только взрослый, но и ребенок.

Как известно, любые знания обязательно требуют закрепления на практике. Английские слова – не исключение. На каком бы этапе изучения английского языка вы не находились, вы можете закрепить свои знания и продолжить обучение, воспользовавшись уникальной методикой самоучителя английского языка lim-english.com. Специально подобранные тексты, рассказы и сказки, озвученные профессиональными американскими дикторами, помогут вам существенно расширить словарный запас, а упражнения и грамматический справочник – научиться быстро и правильно строить английские предложения.

Овощи и фрукты на немецком языке с переводом


Уровень A1

 

Время чтения: 9 мин


Какие фрукты и овощи больше всего любят немцы? Где принято покупать продукты? Как называются фрукты и овощи на немецком языке? Сегодня мы поговорим о важной части человеческой жизни — еде, узнаем интересные факты и выучим много лексики и выражений по теме.

Картофель, яйца, хлеб и колбаса – эти продукты находятся в типичном немецком списке покупок. Где немцы это покупают? В супермаркете, в пекарне и у мясника. Есть две особые тенденции в покупках: немцы любят покупать дешевые продукты, но также и дорогие органические продукты.


В Германии есть все условия для этого: продукты питания здесь дешевле, чем во всех других европейских странах. Почему цены так низки? Большинство супермаркетов в Германии принадлежат к семи крупным торговым сетям, таким как Edeka, Rewe или Metro Group. Все торговые сети могут предлагать более низкие цены с меньшим количеством персонала, а с меньшими ценами они хотят получить больше клиентов.

Все больше немцев предпочитают органические продукты от экологического сельского хозяйства. Их можно купить в специализированных отделах в обычных магазинах или в органических супермаркетах. Кроме того, немцы покупают здоровую пищу на рынке, ведь там есть свежие местные продукты, однако, в отличие от России, на рынке цены выше, чем в супермаркете.
 

 
Специально для вас мы составили ТОП — 15 блюд и напитков, которые отражают кулинарные предпочтения жителей Германии. Об этом смотрите наше видео на YouTube-канале Deutsch Online!

Согласно национальному отчету о питании, 40% немцев готовят каждый день, еще 37% стоят у плиты несколько раз в неделю и только каждый десятый не готовит дома. При этом большинство немцев по-прежнему любят традиционную кухню: жаркое, котлеты и гуляш. На втором месте следуют макароны, такие как спагетти, лазанья или шпецле (швабская и алеманская разновидность макаронных изделий). Большая часть потребителей также обращает внимание на здоровую пищу: по статистике, 71% населения Германии ежедневно потребляет фрукты и овощи.

Хотите лучше узнать культуру немецкоговорящих стран и, наконец, заговорить по-немецки, но не уверены, подходит ли вам онлайн-обучение? Мы проводим День бесплатных онлайн-уроков для начинающих и для продолжающих, чтобы вы могли убедиться, что такой формат удобен и понятен всем! Принять участие можно из любой точки мира, нужен только компьютер, планшет или телефон. Запишитесь прямо сейчас! Это абсолютно бесплатно, а присоединиться можно всего в несколько кликов.

Что немцы любят больше — овощи или фрукты? В целом, фрукты более популярны, чем овощи. Многие немцы особенно отмечают сезонные фрукты и фрукты от местного производителя. Самые любимые фрукты жителей Германии: клубника, яблоки и бананы. Среди овощей немцы особенно выделяют томаты — которые в некоторых странах, кстати, также любят добавлять в фруктовый салат. Здесь он занимает 1-е место по популярности, опережая спаржу и картофель.

Биомусор в Германии Как вы наверняка знаете, немцы активно заботятся об окружающей среде. Об этом у нас была отдельная статья — «Защита окружающей среды в Германии». В Германии повсеместно установлены контейнеры для раздельного сбора мусора. Фрукты и овощи попадают в специальный контейнер под названием Biotonne.

Что происходит с отходами дальше? Органические отходы могут использоваться для производства газа. Так, например, на биогазовой установке берлинской городской очистки микроорганизмы превращают органические отходы в биоэнергетический газ, подаваемый в газовую сеть. Частично остатки также перерабатываются и в компост, а затем используются в качестве удобрения на полях.
 

Интересный факт: Мусор перерабатывается в газ не только в Германии. Это достаточно распространенное явление в Европе. Например, в Швеции мусора даже не хватает и страна закупает его у своих соседей, чтобы обеспечить себя энергией или другими полезными материалами.  

А теперь давайте перейдем к самому важному: как называются фрукты и овощи на немецком.

Овощи на немецком

die Kartoffel, n

картофель

die Gurke, n

огурец

die Tomate, n

помидор

die Zwiebel, n

лук

der Knoblauch (nur Sing)

чеснок

die Karotte, n / die Möhre,n

морковь

der Brokkoli(s)

брокколи

der Blumenkohl, e

цветная капуста

der/ die Paprika(s)

сладкий перец

der Kürbis, die Kürbisse

тыква

das Radieschen,=

редис

der Rettich,e

редька

der Kohl, e 

капуста

der/die Sellerie, = или (österreichisch:) Sellerien

сельдерей

der Mais

кукуруза

die rote Rübe, n /die Bete, n

свекла

die/der Zucchini, =

кабачок, цукини

die Aubergine, n

баклажан

die Bohne, n 

фасоль

der Spargel,=

спаржа

die Petersilie, n

петрушка

der Spinat, e

шпинат


Фрукты на немецком

der Apfel, die Äpfel

яблоко

die Banane, n

банан

die Orange, n

апельсин

die Mandarine, n

мандарин

die Zitrone, n

лимон

die Grapefruit, s

грейпфрут

die Birne, n

груша

die Mango, s (редко Mangonen)

манго

die Melone, n

дыня

die Wassermelone, n

арбуз

der Pfirsich, e

персик

die Nektarine, n

нектарин

die Pflaume, n

слива

die Kaki, s

хурма

die Kiwi, s

киви

die Aprikose, n

абрикос

die Ananas, = (или die Ananasse)

ананас

der Granat, e

гранат

Ягоды на немецком

die Erdbeere, n

клубника

die Himbeere, n

малина

die Brombeere, n

ежевика

die Heidelbeere, n

черника

die Blaubeere, n

голубика

die Johannisbeere, n

смородина

die Weintraube, n

виноград

die Kirsche, n

вишня

die Süßkirsche, n

черешня

die Stachelbeere, n 

крыжовник

die Moosbeere, n

клюква


Выражения с фруктами/ овощами

Перед тем, как овощи/ фрукты поступают в магазины, они растут на грядке.

anbauen — расти

Die Gemüse/Obst bauen im Garten an. — Овощи/ фрукты растут в саду.

Приступая к приготовлению, овощи необходимо помыть и почистить.

waschen (wusch, gewaschen)  — мыть

die Gemüse waschen — мыть овощи
putzen — чистить
Gemüse soll mann vor den Kochen washen. — Перед приготовлением овощи нужно почистить.

Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, то вам подойдет следующий способ приготовления овощей:
 

schmoren — тушить
Die Gemüse schmoren auf dem Herd. — Овощи тушатся на плите.
kochen — варить
Kartoffeln in einem Topf kochen — варить картофель в кастрюле

Для любителей жареного:

braten (briet, gebraten) — жарить
Kartoffeln in der Pfanne braten — жарить картофель в сковороде


Ну что, уже захотелось что-нибудь вкусное приготовить? Рекомендуем шницель с картофелем! Рецепт настоящего немецкого шницеля вы можете найти, пройдя по ссылке. Guten Appetit!

Идиомы с фруктами и овощами

В любом языке встречаются фразы, понимать дословно которые нельзя. Идиомы помогут звучать более уверенно, особенно когда вы разговариваете с носителями немецкого языка. Зачастую, если вы не понимаете идиомы, то вы не сможете понять контекст. В немецком таких выражений насчитывается более 250 000 (!). Все мы конечно, разобрать не успеем, но самые интересные обсудим.

Mit dem ist nicht gut Kirschen essen.

Дословный перевод: с этим есть вишни нельзя

Так говорят, когда трудно ладить с этим человеком.

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm.

Дословный перевод: яблоко падает недалеко от ствола.

Это выражение очень знакомо нам. Аналог в русском языке — яблоко от яблони не далеко падает. 

Eine Pflaume sein.

Дословный перевод: быть сливой.

Это не слишком серьезное оскорбление. В русском переводе оно звучит примерно как «балбес».

Äpfel mit Birnen verwechseln.

Дословный перевод: путать яблоки с грушами.

Фраза, выражающая, что вы сравниваете вещи, которые просто невозможно сравнивать.

In den sauren Apfel beißen. 

Дословный перевод: кусать кислое яблоко.

Эта фраза означает, что вам приходится делать то, что вам не нравится.

Jemanden wie eine Zitrone ausquetschen.

Дословный перевод: выжать кого-то, как лимон.

То есть использовать кого-то в своих целях.

Eine treulose Tomate sein.
Дословный перевод: быть непреданным помидором.

Означает ненадежного человека, изменника.

 

Также некоторые типичные немецкие фразеологизмы мы приводим в одной из наших более ранних статей.

 


Материал готовила
Анастасия Бекетова, команда Deutsch Online




So delicious: еда и продукты по-английски

На тему вкусной еды и кухни разных стран мира можно говорить бесконечно. Все мы любим перекусить где-нибудь в кафе или приготовить что-то особенное дома. Тема еды и питания актуальна всегда — разговор о еде может объединить даже малознакомых людей и поможет поддержать беседу. Не все же о погоде говорить :)

Сегодня поговорим о лексике на тему «еда» в английском языке. О том, как называются продукты питания, что предпочитают англичане, как правильно говорить о еде и конечно, изучим много новых слов о еде на английском языке с переводом.

Англичане и еда. Что едят британцы на завтрак, обед и ужин

Британцы известны своими традициями и уважением к истории. Всем известно, что англичане очень вежливы в общении: вряд ли они будут толкаться перед автобусом, расталкивая всех локтями, чтобы успеть на посадку. Скорее, они будут искренне извиняться, если заденут вас случайно на улице. Британцы как нация чтят и уважают традиции, с удовольствием следуют им и прививают любовь к ним следующим поколением. Так и с едой — в жизни англичан она занимает далеко не последнее место и с ней связано множество обычаев и повседневных привычек.

О какой привычке, связанной с едой, вы подумаете, когда мы говорим об Англии? Конечно, о 5 o’clock tea!

С 4 до 6 вечера в Британии наступает «время чаепития». Обычно англичане пьют черный чай с молоком и маленькими бутербродами. Британцы могут вполне посоревноваться с китайцами в культуре чаепития, ведь для них чай — это не просто напиток, а целый ритуал. В Великобритании очень любят чай и даже сами добродушно шутят на эту тему.

По словам англичан, tea must be strong, hot, and sweet like woman’s kiss — Чай должен быть крепким, горячим и сладким, как поцелуй женщины.

Несколько идиом, связанных с чаем:

Not somebody’s cup of tea — Не его чашка чаю (не входить в чью-либо сферу интересов)

To take tea with somebody — Пить чай с кем-либо (иметь с кем-то отношения, вести дела)

Нusband’s tea — чай мужа (очень слабо заваренный чай)

Read the tea leaves — Читать по чайным листьям (предсказывать наобум, гадать на кофейной гуще)

На breakfast (завтрак) британцы предпочитают простую и сытную еду: овсяную кашу, яичницу с беконом, тосты с джемом и, конечно, чай или кофе.

Часто можно встретить такой прием пищи, как brunch – оно образовано сочетанием слов breakfast и lunch. Это такой перекус между завтраком и обедом, или просто «второй завтрак».

Дневной прием пищи называется lunch (ланч). Самая традиционная еда в обед — это fish and chips (рыба с жареной картошкой). Fish and chips можно найти в любом уголке Англии, будь то изысканный ресторан или фуд-трак на улице. Британцы редко едят макароны или рис. На сладкое они предпочитают теплый apple pie (яблочный пирог) или pudding (молочный пудинг).

Dinner (ужин) во многом похож на ланч по составу, только более легкий. После ужина, перед сном, англичане могут выпить какао с легкими закусками. Такая еда перед сном называется supper.

Выражения на тему приема пищи на английском:

Have breakfast — завтракать

Have lunch — обедать

Have dinner — ужинать

Have supper — есть перед сном

Have (a) coffee / tea — пить кофе / чай

Have a meal — принимать пищу

Have a snack — перекусывать

Have a drink — выпивать

Список покупок: названия продуктов на английском языке с переводом

Перед тем, как идти в магазин за продуктами для ужина — стоит выяснить, куда именно стоит идти. Помимо всем известных supermarket, minimarket или grocery shop, существует специализированные магазины. Как будет называться мясная лавка или, например, кондитерская по-английски, смотрите ниже:

Butcher’s — мясная лавка

Sweet / candy shop — кондитерская

Bakery — пекарня

Dairy — молочный магазин

Fishmonger’s — рыбный магазин

Greengrocer’s — овощной магазин

Health food store — магазин диетических продуктов

Liquor store — алкогольный магазин

Delicatessen — гастрономический отдел

Produce — отдел фруктов и овощей (в супермаркете)

Еда и продукты на английском языке с переводом

Не важно, направились вы за покупками в supermarket (супермаркет) или ближайший corner shop (магазин на углу) — нужно знать, что именно покупать. Как будут разные продукты по-английски. Разделим их на подтемы, чтобы проще было запомнить.

Мясо
  • bacon — бекон
  • beef — говядина
  • chicken — курица
  • duck — утка
  • ham — ветчина
  • lamb — мясо ягненка
  • liver — печень
  • meat — мясо
  • mutton — баранина
  • ox tongue — говяжий язык
  • patridge — куропатка
  • pork — свинина
  • poultry — птица, дичь
  • sausage — сосиска
  • tenderloin — филе, вырезка
  • turkey — индейка
  • veal — телятина
  • venison — оленина
Рыба
  • cod – треска
  • eel – угорь
  • grouper – морской окунь
  • herring – сельдь
  • mackerel – скумбрия
  • pike – щука
  • pikeperch – судак
  • plaice – камбала
  • salmon – семга
  • sardines – сардины
  • sole – морской язык
  • sturgeon – осетрина
  • trout – форель
Овощи
  • asparagus — спаржа
  • avocado — авокадо
  • bean sprout — стручковая фасоль
  • beans — бобы
  • beet — свекла
  • broccoli — брокколи
  • brussels sprout — брюссельская капуста
  • cabbage — капуста
  • carrot — морковь
  • cauliflower — цветная капуста
  • chard — мангольд, листовая свекла
  • chick pea — нут, турецкий горох
  • cucumber — огурец
  • eggplant / aubergine — баклажан
  • garlic — чеснок
  • kohlrabi — кольраби
  • leek — лук-порей
  • lentils — чечевица
  • onion — лук репчатый
  • pea — горох
  • pepper — стручковый перец
  • potato — картофель
  • scallion — зеленый лук
  • spinach — шпинат
  • pumpkin / squash — тыква
  • sweet potato — батат, сладкий картофель
  • turnip — репа
  • zucchini — цуккини
Фрукты, ягоды и орехи
  • almond — миндаль
  • apple — яблоко
  • apricot — абрикос
  • banana — банан
  • berry — ягода
  • blackberry — ежевика
  • blueberry — черника
  • brazil nut — бразильский орех
  • cashew — кешью
  • cherry — вишня
  • cranberry — клюква
  • grape — виноград
  • grapefruit — грейпфрут
  • hazelnut — лесной орех
  • lemon — лимон
  • lime — лайм
  • macadamia — орех макадами
  • melon — дыня
  • orange — апельсин
  • peach — персик
  • peanut — арахис
  • pear — груша
  • pecan — орех пекан
  • pineapple — ананас
  • pistachio — фисташки
  • plum — слива
  • raspberry — малина
  • strawberry — клубника
  • tangerine / mandarin — мандарин
  • walnut — грецкий орех
  • watermelon — арбуз
Крупы
  • barley — ячмень
  • buckwheat — гречка
  • grain — зерно
  • lentil — чечевица
  • pea — горох
  • pearl barley — перловая крупа
  • rice — рис
  • semolina, manna groats — манная крупа
  • wheat — пшеница
Молочные продукты
  • butter — сливочное масло
  • cheese — сыр
  • condensed milk — сгущенное молоко
  • cottage cheese — творог
  • cream — сливки
  • cultured milk foods — кисломолочные продукты
  • dried milk — сухое молоко
  • eggs — яйца
  • ice cream — мороженое
  • kefir — кефир
  • lactose — лактоза, молочный сахар
  • milk — молоко
  • milk shake — молочный коктейль
  • sheep cheese — овечий сыр
  • sour cream — сметана
  • whey — сыворотка
  • yogurt — йогурт
Десерты и сладости
  • bagel — бейгл (крендель из дрожжевого теста)
  • biscuit / cookie — печенье
  • box of chocolates — коробка конфет
  • bun / roll — булочка
  • butterscotch / toffee— ириски
  • cake — торт, кекс, пирожное
  • sweet / candy — конфета
  • candy bar — шоколадный батончик
  • caramel — карамель
  • carrot cake — морковный пирог
  • cheesecake — творожный торт
  • chewing gum — жевательная резинка
  • chocolate — шоколад
  • chocolate bar — плитка шоколада
  • cinnamon — корица
  • cinnamon roll — булочка с корицей
  • cracker — крекер
  • croissant — круассан
  • cupcake — кекс
  • custard — сладкий заварной крем
  • danish pastry — дрожжевое слоеное тесто
  • dessert — десерт
  • flan — открытый пирог с ягодами, фруктами
  • fritter — мясо или фрукты во фритюре
  • frosting — глазурь
  • frozen yogurt — замороженный йогурт
  • gelato, ice cream — мороженое
  • gingerbread — имбирный пряник
  • granola — мюсли
  • honey — мед
  • jam — варенье; джем
  • jelly — желе
  • lollipop — леденец
  • maple syrup — кленовый сироп
  • marmalade — повидло, конфитюр
  • marshmallow — зефир
  • muffin — маффин
  • nougat — нуга
  • oatmeal cookie — овсяное печенье
  • pancake — блин, оладья
  • peanut butter — арахисовое масло
  • popcorn — попкорн
  • canned fruit — консервированные фрукты
  • pretzel — крендель
  • pudding — пудинг
  • pumpkin pie — тыквенный пирог
  • sponge cake — бисквит, бисквитный торт
  • strudel — штрудель
  • sugar — сахар
  • toffee — ириска
  • vanilla — ваниль
  • waffle — вафля
Безалкогольные напитки
  • coffee — кофе
  • juice — сок
  • carbonated water / sparkling water / club soda — вода с газом
  • cream — сливки
  • hot chocolate — горячее какао
  • iced tea — чай со льдом
  • lemonade — лимонад
  • milkshake — молочный коктейль
  • mineral water — минеральная вода
  • root beer — рутбир, корневое пиво (безалкогольный газированный напиток на травах)
  • soda — газированная ароматизированная вода
  • soft drink — безалкогольный напиток
  • still water — вода без газа
  • tea — чай
  • water — вода
Алкоголь
  • red / white / rose wine — белое / красное / розовое вино
  • cooler — алкогольный коктейль, обычно на основе вина
  • beer — пиво
  • bourbon whiskey — виски бурбон
  • champagne — шампанское
  • sparkling wine — игристое вино
  • cocktail — коктейль
  • eggnog — алкогольный напиток на основе взбитых яиц
  • liqueur — ликер
  • mulled wine — глинтвейн
  • scotch whiskey — шотландское виски
При выборе продуктов питания — обратите внимание на упаковку и следующие маркировки:
  • caffeine free — не содержит кофеина
  • decaf — без кофеина (о кофе)
  • diet — не содержит сахара (о напитках)
  • fat free — обезжиренный (о молочных продуктах)
  • lean — низкокалорийный, постный (о продуктах)
  • light — с низким содержанием алкоголя
  • low cholesterol — с низким содержанием холестерина
  • low fat — нежирный (о молочных продуктах)
  • no preservatives — без консервантов

Не забудьте, что в супермаркете вам может понадобиться trolley или shopping-cart (тележка для продуктов). После всех покупок — отправляйтесь на cashier’s desk (касса), чтобы оплатить товары.

Названия блюд на английском языке с переводом

Теперь, когда мы знаем основные названия продуктов — самое время поговорить о том, что можно из них приготовить дома или же заказать в ресторане.

Распространенные блюда, которые можно встретить в меню:
  • chop — мясо на кости
  • cutlet — котлета
  • bacon and eggs — бекон с яйцами
  • baked potatoes / jacket potatoes — запеченный картофель в мундире
  • boiled rice — вареный рис
  • burger — бургер
  • eggs over easy — яичница-глазунья, зажаренная с двух сторон
  • french fries — картофель-фри
  • fried eggs / eggs sunny side up — яичница-глазунья
  • fried rice — жареный рис
  • grill — мясо на гриле
  • goulash — гуляш
  • hash browns / hash brown potatoes / potato pancakes— картофельные оладьи
  • hot dog — хот-дог
  • lasagne — лазанья
  • mashed potatoes — картофельное пюре
  • noodles — лапша
  • omelette / scrambled eggs — омлет
  • onion rings — луковые кольца
  • pasta — паста
  • pizza — пицца
  • poached eggs — яйца-пашот
  • porridge — каша
  • roast — мясо, жареное на открытом огне
  • roast goose — рождественский гусь
  • roasted vegetables — запеченные овощи
  • sandwich — бутерброд, сэндвич
  • salad — салат
  • soup — суп
  • spaghetti bolognese — спагетти болоньезе
  • stew — тушеное мясо
  • sirloin steak — стейк без костей (большой кусок)
  • spare ribs — ребрышки
  • steak — стейк
  • tempura — кляр

В ресторане мы изучаем menu (меню) и узнаем, какое в ресторане main course (основное блюдо), какой подают soup of the day (суп дня) и что предлагают на dessert (десерт).

Если заказываете мясо, то помните, что есть несколько степеней готовности: с кровью – rare; средняя прожарка с кровью – medium rare; полная прожарка – well-done.

К мясу можно выбрать что-то из wine list (винная карта) или заказать soft drink (безалкогольный напиток).

Типы закусочных, где можно пообедать:
  • all-you-can-eat buffet — буфет-закусочная по типу шведского стола
  • buffet — буфет
  • cafe — кафе
  • coffee house — кофейня
  • diner — недорогая закусочная, часто располагающаяся у обочины дороги (встречается в американском языке)
  • drive-through / drive-thru / drive in — автомобильная закусочная, в которой посетители делают и принимают заказ, не выходя из своего автомобиля
  • restaurant — ресторан
Вот некоторые фразы, которые помогут вам сделать заказ в ресторане:

Can I have the menu, please? — Можно мне меню, пожалуйста?

Can I take your order? — Могу я принять ваш заказ?

Would you like something to drink? — Будете ли вы что-нибудь из напитков? / Хотите что-нибудь выпить?

What would you like for dessert? — Что бы вы хотели на десерт?

I am not ready yet — Я еще не готов (в ответ на вопрос официанта, готовы ли вы сделать заказ)

What is this dish? — Что это за блюдо?

What do you recommend? — Что вы посоветуете?

What are your specialties? — Какие у вас фирменные блюда?

I will have. .. — Я буду…

I would like… — Я бы хотел…

I will take this — Я возьму это

Could we have an extra chair, please? — Можно нам дополнительный стул, пожалуйста?

Could I see the wine list, please? — Могу я посмотреть карту вин, пожалуйста?

Do you serve wine by the glass? — У вас есть вина по бокалам?

Can I change my order? — Могу я изменить свой заказ?

Can I get this to go? — Могу я взять это с собой?

Nothing else, thank you — Больше ничего, спасибо This is not what I ordered — Это не то, что я заказывал

Can I get/have the bill/check, please? — Можно мне счет, пожалуйста?

How much is the total? — Какая общая сумма?

Does the bill include the service charge? — В счет включены чаевые?

I am paying for everyone — Я плачу за всех

We are paying separately — Мы платим раздельно

Can I pay by card? — Я могу оплатить картой?

Keep the change — Сдачи не нужно / Оставьте сдачу себе

Everything was great, I’ll come again — Все было превосходно, я приду еще

Идиомы о еде на английском языке с переводом

Ну и напоследок, изучим несколько устоявшихся выражений и идиом на английском, которые помогут говорить как носитель языка и понять англичан еще лучше.

Big cheese — большая шишка, важный человек (дословно: большой сыр)

To bring home the bacon — заработать на кусок хлеба (дословно: принести домой бекон)

A piece of cake — как дважды два, легко (дословно: кусок торта)

To be as cool as a cucumber — спокойный, как удав (дословно: быть прохладным, как огурец)

To be full of beans — энергичный, заводной, полный сил (дословно: быть полным бобов)

To buy a lemon — купить что-то ненужное (дословно: купить лимон)

Chew the fat — перемывать косточки (дословно: жевать жир)

Like two peas in a pod — два сапога пара, одного поля ягоды (дословно: как две горошины в стручке)

To eat a humble pie — смириться, проглотить обиду (дословно: поесть смиренного пирога)

Carrot and stick — кнут и пряник (дословно: морковка и палка)

To cry over spilt milk — горевать по пустякам (дословно: плакать над разлитым молоком)

For peanuts — очень дешево, за гроши (дословно: за арахис)

Go bananas — сойти с ума (дословно не переводится)

Meal ticket — что-то, что обеспечит безбедную жизнь, источник дохода (дословно: мясной билет)

Hot potato — ситуация, которая может доставить неприятности (дословно: горячая картошка)

Be in the soup — быть в затруднительном положении (дословно: быть в супе)

To polish the apple — заслуживать чье-то расположение (дословно: полировать яблоко)

To walk on eggs — быть очень осторожным (дословно: гулять по яйцам)

Enjoy your meal!

Алфавитный список овощей | Альфа-списки

Опубликовано Alpha во вторник, 27 сентября 2011 г. — 00:49

Aburana
Acorn Squash
Ahipa
Amaranth
AHAM
ARANASH
Anori
Arracacha
Anori
Arracacha
Aubergokes
Avocado
Aububies
Avocado
Azuki Bean
Bamboo Shoot
Bean
Beet
Bitterleaf
Bell Pepper
Bitterleaf
черный тмин
Pea
Bok Choy
Borlotti Beans
Бутылка Gourlotti
Blackfruit
Brocleaf Arrowhead
Broccoli
Broccoli Rabe
Brussel Brotock
Bulls Bubs
Burdock
Bull Beans
Buttercup Squash
BOOTHELD STORTUCE
Butternut Тыква
Butternut Squash
Cabust
Caigua
Calabrese
CAMAS
CARTA
CAPSICUM
CARDOON
CAROA
CAROT
CASSAVA
CATSEAR
CASSLOWER
CATSEAR
CELER
CELERY
CELTUCE
Chamer
CELTUCE
CHAMOTE
CHICORE
CHAYOTE
CHICORY
CHILI PEAT
CHICORY
CHILI PEAT
CHICORY
CHILI 0005 Китайская капуста
китайский Chives
Chives
Choy Sum
Chrysanthemum листья
CILANTRO
COOLLADE
CORAL STORTUCE
COUNETTE
COR STAYTUCE
CURETTE
CORESS
CUCURE
CUUCUBITS
CORDARD SQUASH
DAIKON
DOANDELION
CARMSTICH
DOLICHOS BEAT
DOLL
DULSE
NAGENUT PEA
EDAMAME
Agactlant
слон ноги YAM
слон чеснок
эндивии
Ensete
EPazote
Escarole
FAT
Fava Bean
Flennel
Fiddlehead
Florence Fennel
Цветущая капуста
Фенхель
Французская фасоль
Frizzmo
садовый
сад ракета
чеснок
Gherkin
GINGER
Globe Artichokes
Gobo
Золотой самородок Squash
Gobo
GOOD SQURDS
GROLED HENRY
GURDS
GreenBeans
GUAR
Habenero Pepper
Hamburg Parsley
Haricot Beans
Hijiki
лошадь грамма
огурец
Hubbard Squash
Ice Plant
Iceberg Lettuce
Indian Pea
Ironbark Тыква
Итальянский красный лук
Японские jalapeno Pepper
Jambu
Японские Zoining Лук
Японская Тыква
Иерусалим Артишок
Jicama
Kai-Lan
Kale
Kaiate Bean
Kohlrabi
Komatsuna
Kombu
кошерный сортировщик
KRISPY
KUKA
KRURAT
LAGOS BOLGI
LAGES REMESSES
LECTI
Лиман
чечевицы
Leemon
LECTILS
Littuce
хвост LiMa
Live
Lizard
Lotus Coot
Luffa
Maize
Malabar Gourd
Mange
MOROW
MOLOKHIA
Миникин тыква
Mizuna Greens
Monguete
Morel
Mononguete
горный перец
Mozuku
Mound Bean
гриб
Mogard
Napa Cabust
Naples COS
Napa
новый картофель
Новая Зеландия Spinach
NOPAL
Oakleaf
Огонори
Бамия
Олива 9 0005 лук
Arache
Pak-Choi
PALMETTO
PAK-CHOI
Parsnip
Parwal
Pattypan Squash
Parwal
Pattypan Squash
Pea
Peautpan
PE-TSAI
People
PE-TSAI
PIGLEE
PUROON PIGNUT
Plectranthus
Prairy
Plectranthus
Turnip
Prussian Asparagus
тыква
quenepa
quandong
quenepa
quireccio
Radichio
Radiccio
Radish
RADICCIO
RIDISH
Beans
RISE BEAL
ROCKEE CUCURE
ROCKET
ROCKMELON
Romaine Lettuce
Beanner Bean
Rutabaga
Salsify
Samphire
Savoy Cabust
Savellions
Scorzonera
Sea Veet
SeaRy Grape
Sea Slextuce
Sierra Leone Bologi
Silverbeet
Skirret
Snake Beans
Snake Gourd
Snake Squash
Snake Power Roarouts
Snow Snow
Soko
Sorrel
соя
Спагетти Сквош 9000 5 испанских красных лука
шпинат
весна зеленые
весенний лук
ростки
Squash
полосатый костный мозг
Sugarsnap Peas
летние пресса
летние Squash
шведа
сладкий перец
сладкий перец
сладкий картофель
SweetCorn
Swiss Chard
TATSOI
Tepary Bean
Ti
Tigerut
Ti
Tomatillos
Tianda
Tomatillos
TINDA
TOMATILLOS
UCHUVA
ULLUCO
USHUVA
Ulluco Bean
Vidalia Sweet On
Wakame
WASABI
Water Chendut
Wave Spinach
Watercense
Welsh Spinach
West Indian Indian Gherkin
Индийская тыква
белый egpplant
белый редис
белый салат лук
дикий лук-порей
крылатый боб
зимняя дыня
зимний собеседник
witlof
xigua
xylocarp
yacon
yam
yardlong bean
YAU Choy
yow Choy
Yu Choy
Yu Choy Sum
Цуккини

Этот список появляется в следующих группах: 

Алфавитный список из 85 овощей от A до Z | Популярные названия овощей

Изучите этот

Список овощей от A до Z , чтобы решить, какие из них вы должны выращивать в своем саду.

С таким количеством овощей по всему миру действительно трудно выбрать, что выращивать! Вот полный список овощей A-Z , который обязательно вам поможет!

Ознакомьтесь со списком лучших розовых цветов здесь

Список овощей от A до Z

1. Артишок

Ботаническое название: Cynara cardunculus var. сколимус

Ценится за съедобные цветочные бутоны, артишок — непривередливое многолетнее растение, любящее прохладное лето.Он процветает в безморозные и слегка влажные зимы, как правило, в зонах 10-11.

2. Руккола

Ботаническое название: Eruca vesicaria ssp. сатива

Эта зеленолистная культура холодного сезона с ее острым вкусом станет прекрасным дополнением к салатам. Несмотря на то, что он вынослив к погодным колебаниям, ему нужна влажная почва и регулярное пребывание на солнце, чтобы процветать.

3. Спаржа

Ботаническое название: Asparagus Officinalis

Многолетнее травянистое растение с изысканным вкусом. Вкусные зеленые стебли спаржи богаты витаминами и кальцием.

4. Зелень амаранта

Ботаническое название: Amaranthus gangeticus

Зелень амаранта — такие универсальные листья, которые можно есть сырыми в салатах или супах или добавлять в рецепты жаркого. Вы также можете добавить листья амаранта в любое блюдо.

5. Фасоль

Ботаническое название: Phaseolus vulgaris

Фасоль — прекрасный источник белка для вегетарианцев. Кроме того, они богаты клетчаткой. Большинство сортов фасоли легко выращивать в контейнерах.

6. Свекла

Ботаническое название: Beta vulgaris

Свекла — идеальный овощ для балконных садов, так как она очень быстро растет и богата питательными веществами. Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию, чтобы узнать больше.

7. Болгарский перец

Ботаническое название: Capsicum annuum

Болгарский перец бывает разных цветов, включая желтый, зеленый, оранжевый, красный, фиолетовый и белый в зависимости от сорта.

Посмотрите на различные сорта перца здесь!

8. Bok Choy

Ботаническое название: репа подвид. лесбийский

Китайский зеленый овощ легко растет в контейнерах и будут готовы к сбору урожая, прежде чем вы это знаете. У нас есть вся информация о растущей Бок Чой здесь.

9. Брокколи

Ботаническое название: капуста огородная вар. Италийский

Брокколи ценится за высокое содержание питательных веществ, что является одним из самых важных суперпродуктов когда-либо.Обеспечьте ему полное солнце, прохладную погоду, богатую почву и частый полив для оптимального роста.

10. Брюссельская капуста

Ботаническое название: Brassica oleracea var. геммифера

Это медленнорастущее растение, которое приспосабливается к прохладной погоде, является полезным дополнением к салатам и жаркому. Посадите его в плодородную органическую почву и время от времени добавляйте удобрения медленного высвобождения.

11. Бутылочные тыквы

Ботаническое название: Lagenaria siceraria

Бутылочные тыквы можно использовать в ваших любимых рецептах, если вы знаете, как легко их приготовить.Его вкус похож на вкус огурца и тыквы с определенной твердостью.

12. Капуста

Ботаническое название: Brassica oleracea

Капуста с острым чесночным вкусом является обязательным дополнением к любой восточной кухне. Его легко вырастить из семян, он требует обильного полива, обильных подкормок и мульчирования.

13. Дыня

Ботаническое название: Cucumis melo var. дыня

Коренастое растение дыни приятно выращивать, поскольку оно доставляет массу эстетического удовольствия.Однако плод зависит от различных факторов.

14. Морковь

Ботаническое название:

морковь дикая

Это прохладное растение богато витамином А и антиоксидантами. Так что не удивительно, что в том числе моркови в рационе хорошо для кожи и улучшения зрения.

15. Цветная капуста

Ботаническое название: Brassica oleracea var. ботритис

Удовлетворительная культура для прохладной погоды, цветная капуста требует влажности и тени больше, чем что-либо еще.Он также предпочитает хорошо компостированную почву и обильные циклы полива.

16. Карты

Ботаническое название: Beta vulgaris subsp. обыкновенный

Близкий родственник свеклы, мангольд часто используется в качестве листовой зелени в местах, где часты колебания температуры.

17. перец чили

Ботаническое название: Стручковый перец

Чаще всего перец чили используется во многих кухнях в качестве приправы для придания пикантности многим блюдам.

18. Колларды

Ботаническое название: Brassica oleracea var. Виридис

Заменитель капусты без усилий, листовая капуста легко растет. Все, что ему нужно, это ежедневный полив и плодородная, хорошо перепревшая компостированная почва.

19. Кукуруза

Ботаническое название: Zea mays

Особенно чувствительна к почве и влаге, кукуруза является сложной культурой для выращивания. Однако, обеспечивая теплые температуры, хорошо дренированную почву с кислым рН от 6 до 6.5.

20. Огурец

Ботаническое название: Cucumis sativus

Этот холодостойкий овощ замечательно подходит для выращивания в контейнере. Вам понадобится только вода ежедневно, чтобы это растение было здоровым и процветающим.

21. Таро

Ботаническое название: Colocasia esculenta

Клубнелуковицы таро и их листья съедобны, их можно есть вареными, приготовленными на пару, жареными или с карри.

22. Замки

Ботаническое название: Alaria esculenta

Возможно, вы не слышали о дабберлоках, но это разновидность водорослей, произрастающих в Англии и Ирландии.Этот съедобный морской овощ можно есть как приготовленным, так и сырым.

23. Деликатный кабачок

Ботаническое название: Cucurbita pepo ‘Delicata’

Хотя кабачки обычно относят к категории фруктов, мы включили этот сорт тыквы в наш список овощей, потому что к нему обычно относятся так же.

24. Кале с динозавром

Динозавр Кале также называют Лацинато Кале, и он получил свое забавное название из-за того, как он выглядит.Этот овощ известен в традиционных итальянских рецептах.

25. Дайкон

Ботаническое название: Raphanus sativus var. Длинноперый

Дайкон — хрустящий овощ из семейства редьки, внешне похожий на хрен. Он имеет более мягкий острый вкус, который можно сравнить с кресс-салатом.

26. Голень

Ботаническое название: Moringa oleifera

Голень становится особенно хрустящей, если ее добавить в карри, не смешивая вкус.Листья также можно использовать для приготовления сухого блюда.

27. Фасоль долихос

Ботаническое название: Lablab purpureus

Фасоль долихос, также называемая гиацинтовой фасолью, похожа на стручок гороха с одним основным отличием – ярким фиолетовым оттенком!

28. Баклажаны

Ботаническое название: Solanum melongena

Наполненные противовоспалительными компонентами, баклажаны любят греться в тепле и хорошо дренированных местах. Они также ценят периодическое мульчирование и небольшую помощь в опылении.

29. Земляной орех Горох

Ботаническое название: Lathyrus tuberosus

Его можно найти только в некоторых странах Западной Азии и Европы. Горох с земляным орехом богат витамином С, кальцием и питательными веществами.

30. Эскарол

Ботаническое название: Cichorium endivia

Так как жаркая погода для эскаролы невыносима, то это хороший выбор для комнатного овоща.Предпочитает плодородную суглинистую почву со слабокислой реакцией и постоянное водоснабжение.

31. Эдамаме

Ботаническое название: Glycine max

Ярко-зеленые бобы и стручки обрабатываются так же, как и любые другие бобы, когда мы говорим о способе их приготовления.

32. Эндивий

Ботаническое название: Cichorium endivia

Представитель семейства салатных имеет несколько горьковатый вкус. Можно обнаружить, что его перекрывающиеся листья образуют форму луковицы.

33. Слоновий чеснок

Ботаническое название: Allium ampeloprasum var. ампелопразум

Похоже, этот сорт чеснока получил свое название из-за того, что он вырастает до такой огромной почки. Вкус похож на чесночный, но немного мягче.

34. Батат из слоновой ноги

Ботаническое название: Amorphophallus paeoniifolius

Этот клубень известен в большинстве азиатских стран.Вы можете наслаждаться им, разминая его, поджарив или используя для приготовления вкусного карри.

35. Щавель французский

Ботаническое название: Rumex scutatus

Зеленые листья с пикантным вкусом, щавель хорошо растет в теплом климате с влажной плодородной почвой, которую поливают не реже двух раз в день.

36. Фавская фасоль

Ботаническое название: Vicia faba

Бобы Фава также известны как бобы и довольно популярны в ближневосточной и средиземноморской кухне. Они являются одним из древнейших пищевых бобовых.

37. Фризе Грин

Изображение предоставлено: keboonkoo

Ботаническое название: Cichorium endivia var. хрустящий

Еще один сорт салата, но с более сильным ароматом, — Frisee Greens. Эта листовая зелень имеет горький вкус и служит отличным дополнением к блюдам.

38. Чеснок

Ботаническое название: Allium sativum

Этот основной продукт юго-восточной Азии легко выращивать в помещении, и он удивительно устойчив к перепадам температуры.Хорошо растет в супесчаных и суглинистых почвенных смесях.

39. Фасоль гарбанзо

Ботаническое название: Cicer arietinum

Гарбанзо-бобы также называют нутом, и бобовые чаще всего добавляются в такие рецепты, как фалафель и хумус.

40. Хрен

Ботаническое название: Armoracia rusticana

Многие люди испытали ошеломляющий опыт использования хрена в соусах и подливах. Этот овощ часто используется в качестве заменителя васаби.

41. Хидзики

Ботаническое название: Sargassum fusiforme

Этот морской овощ наиболее популярен в китайской, японской и корейской кухнях. Однако некоторые страны считают его довольно токсичным и не рекомендуют его есть.

42. Кале

Ботаническое название: Brassica oleracea var. сабеллика

Легкая в выращивании культура для начинающих, включая капусту в пищу, имеет бесчисленные преимущества для здоровья.Чтобы быстро расти, ему нужно шесть часов солнечного света в день и богатая плодородная почва.

43. Кольраби

Ботаническое название: Brassica oleracea Gongylodes Group

Низкокалорийный, но богатый витаминами и минералами, он творит чудеса, если вы придерживаетесь режима похудения. Вы можете получить больше советов по выращиванию из этого поста.

44. Комацуна

Ботаническое название: Brassica rapa var. первиридис

Komatsuna также широко известен как японский горчичный шпинат.Этот листовой овощ выращивают из-за его более сладкого вкуса, чем любые другие сорта той же категории.

45. Комбу

Ботаническое название: Saccharina japonica

Это съедобный морской овощ, такой же, как водоросли. Это распространенный и популярный ингредиент японского бульона. Иногда его также едят сырым в качестве закуски.

46. Хикама

Ботаническое название: Pachyrhizus erosus

Мексиканская фасоль ямса или хикама по вкусу похожа на яблоко.Этот овощ произносится так же, как вы произносите «халапеньо», и звучит как «hick uh mah».

47. Лук-порей

Ботаническое название: Allium porrum

Менее известный представитель семейства луковых лук-порей, как известно, лучше всего растет на солнечных местах и ​​в рыхлой, аэрируемой почвенной смеси при постоянном поливе.

48. Лагос Бологи

Ботаническое название: Talinum fruticosum

Вы можете найти этот прекрасный овощ в Африке, Азии или некоторых странах Латинской и Южной Америки.Эта листовая зелень богата витаминами и очень известна в нигерийской кухне.

49. Салат

Ботаническое название: Lactuca sativa

Салат

легко выращивать, если вы сажаете его в плодородную почву, обеспечиваете достаточным непрямым солнечным светом, низкой температурой почвы и постоянной влажностью.

50. Ленд-кресс

Ботаническое название: Barbarea verna

В основном культивируется в южном регионе Европы и Азии.Растение используется как отличная альтернатива кресс-салату в кулинарии. Это также один из самых простых овощей для выращивания.

Приготовьте самый вкусный бургер из домашних овощей!

51. Машуа

Ботаническое название: Tropaeolum tuberosum

Чтобы найти Машуа, вам может понадобиться отправиться в такие страны Южной Америки, как Боливия, Эквадор, Колумбия и Перу.

52. Зелень Мизуна

Ботаническое название: Brassica rapa var.

Mizuna Greens также широко известна как зелень японской горчицы. Он очень похож на рукколу, но вкус несколько похож, но немного мягче.

Выращивайте эти растения и деревья, чтобы приготовить лучшие домашние соленья!

53. Зелень горчицы

Ботаническое название: Brassica juncea

Зелень горчицы не только острая, но и имеет схожий вкус, который можно сравнить с васаби и хреном. Вы можете наслаждаться им вареными, приготовленными на пару, сырыми или жареными.

54. Маланга

Ботаническое название: Xanthosoma sagittifolium

Малангу можно найти в тропических районах, чаще всего в странах Южной Америки. Этот тропический овощ имеет ореховый вкус, который является традиционной частью супов.

55. Малабарский шпинат

Ботаническое название: Basella alba

Этот листовой овощ обычно и быстро растет в тропическом климате Азии и Африки. Установлено, что листья имеют форму сердца, обладающего антиоксидантными свойствами.

Не пропустите эти «обязательные» вещи в саду этим летом!

56. Бамия

Ботаническое название: Abelmoschus esculentus

Бамия, широко известная как дамские пальчики, представляет собой хрустящий овощ, используемый в медицине и кулинарии. Он требует много места, поэтому убедитесь, что вы сажаете его в большой горшок.

57. Огонори

Ботаническое название: Gracilaria

Это еще один морской овощ, наиболее популярный как огонори на Филиппинах, в Японии и на Гавайях.Красные водоросли находят применение в японской, гавайской и филиппинской кухне.

58. Лук репчатый

Ботаническое название: Allium cepa

Эта выносливая, холодостойкая культура легко размножается луковицами и семенами и очень популярна. Для выживания ему требуется полное солнце, хорошо дренированная почва и защита от мороза.

59. Пара Кресс

Ботаническое название: Acmella oleracea

Вам может понравиться это растение, потому что оно естественным образом привлекает светлячков.Добавляйте его вкусные листья в салаты и супы.

60. Горох

На вкус он такой сладкий и нежный, его можно есть как в вареном, так и в сыром виде, к тому же горох хорошо сочетается с большинством блюд.

61. Картофель

Ботаническое название: Solanum tuberosum

Самый популярный овощ в США приспосабливается к нескольким погодным условиям. Тем не менее, он особенно чувствителен к температуре (60F) и нуждается в обильном кормлении.

62.Тыквы

Ботаническое название: Cucurbita

Являясь нежными холодостойкими культурами, тыквы легко повреждаются суровыми зимами. Весенние посадки, адекватное мульчирование, использование органической почвы и обеспечение хорошо освещенного места могут помочь.

63. Киноа

Ботаническое название: Chenopodium quinoa

Это растение с зелеными листьями, называемое хеноподиумом, дает множество цветков, а семена известны как лебеда. Также известно, что это отличная замена шпинату.

64. Редис

Ботаническое название: Raphanus sativus

Выносливая культура с любовью к солнцу, редис может процветать где угодно, если ему обеспечена хорошо компостированная органическая почва для горшков и, конечно же, 6 часов солнца в день.

65. Ревень

Ботаническое название: Rheum rhabarbarum

Одна из наименее требовательных культур, ревень любит полное солнце, хорошо дренированную, плодородную почву и подходящую защиту от инвазивных многолетних сорняков.

66. Черемша

Allium ursinum (blühender Bärlauch)

Ботаническое название: Allium ursinum

Черемша также известна как дикий чеснок или медвежий лук-порей. Он родом из азиатских и европейских стран, но любим многими по всему миру.

67. Раккио

Ботаническое название: Allium chinense

Китайский зеленый лук в Японии называется раккё. Обладая уникальным мягким вкусом, в отличие от обычного зеленого лука, этот сорт часто используется в блюдах с более сильным вкусом, чтобы сбалансировать вкус.

68. Радиккио

Ботаническое название: Cichorium intybus var. лист

Этот листовой зеленый овощ с огромными листьями красно-фиолетового оттенка с белыми прожилками. Итальянские повара больше всего любят жарить этот листовой овощ на оливковом масле или смешивать его с ризотто.

69. Брюква

Ботаническое название: Brassica napobrassica

Менее известный родственник репы, брюква, является морозоустойчивым однолетним растением, которое можно выращивать в самом маленьком уголке вашей грядки.

70.

Лук-шалот

Ботаническое название: Allium ascalonicum

По вкусу лук-шалот похож на лук, и его легко выращивать в контейнере. Лучше всего они растут на легкой, хорошо дренированной почве, при низкой влажности и теплых температурах.

71. Шпинат

Ботаническое название: Spinacia oleracea

Шпинат — одна из самых богатых белком овощей, которую можно выращивать в горшках! Его легко выращивать, и вы также можете легко посадить его на своем балконе.

72. Сладкий картофель

Ботаническое название: Ipomoea batatas

Сладкий картофель богат питательными веществами, и его довольно легко выращивать в горшках. Используйте хорошо дренирующую почвенную смесь и обеспечьте достаточное количество солнечного света.

73. Самфир

Ботаническое название: Salicornia europaea

Это еще один морской овощ, хрустящий и по вкусу напоминающий морскую воду. Вы можете наслаждаться им в сыром виде в салатах или есть вареными или приготовленными на пару.

74. Помидоры

Ботаническое название: Solanum Lycopersicum

Помидоры — одни из самых полезных овощей, которые можно выращивать в горшках. На самом деле, они лучше себя чувствуют в помещении, где угроза со стороны совок отсутствует.

75. Томатильо

Ботаническое название: Physalis philadelphica

Более похожие на дикие помидоры, томатилло являются более легкими кормушками, в отличие от своего тезки. Этот мексиканский уроженец будет расти в горшке, если у него будет глинистая, хорошо дренируемая почва.

76. Репа

Ботаническое название: Brassica rapa subsp. рапа

Этот универсальный овощ для холодного сезона, который быстро созревает, а его корни и зелень съедобны. Требует постоянного полива, непрямого солнечного света и сбалансированного удобрения.

77. Убе

Ботаническое название: Dioscorea alata

Убе или Пурпурный ямс — клубень, который наиболее популярен благодаря своему насыщенному фиолетовому оттенку.Хотя этот овощ можно найти и в белом цвете.

78. Кресс-салат горный

Подготовка кресс-салата для полезного салата на деревянной доске

Ботаническое название: Barbarea verna

Известно, что англичане выращивали эту листовую зелень на протяжении веков. Вы можете наслаждаться им в бутербродах, салатах и ​​супах.

79. Водяной каштан

Ботаническое название: Eleocharis dulcis

Название может быть немного обманчивым, потому что на самом деле это не орех, а овощ, который растет в воде.Вы можете либо съесть его сырым, либо приготовленным.

80. Зимний сквош

Ботаническое название: Cucurbita maxima

Зимний кабачок, устойчивый к холоду и морозу, — это вьющееся растение, которое собирают, когда его кожица становится твердой. Поливайте еженедельно и время от времени удобряйте до весны и в конце лета.

81. Восковые бобы

Ботаническое название: Phaseolus vulgaris

Восковые бобы — это еще один вид бобов с белыми или желтыми стручками.Их можно есть после варки, запекания или приготовления на пару.

82. Васаби

Ботаническое название: Eutrema japonicum

Этот овощ также связан с хреном и наиболее известен своей остротой. Наиболее популярен в качестве ярко-зеленой пасты в японских ресторанах.

83. Дикий эндивий

Ботаническое название: Cichorium intybus

Дикий эндивий также часто называют цикорием.Дикий эндивий, кажется, заслужил место в этом списке, поскольку его можно употреблять в салатах, супах или даже использовать в качестве альтернативы кофе.

84. Кресс-салат

Ботаническое название: Nasturtium officinale

Еще один пример овоща, который растет в воде. У него есть некоторые популярные родственники, такие как васаби и горчица. Его больше всего любят в салатах и ​​супах из-за его сильного вкуса.

85. Уэльский лук

Ботаническое название: Allium fistulosum

Этот представитель семейства луковых можно выращивать в вашем цветнике или огороде, так как он занимает совсем немного места.Вы можете есть все растение, как в сыром, так и в приготовленном виде.

86. Ходячий лук

Ботаническое название: Allium × proliferum

Ходячий лук также называют древесным луком, и это название больше им подходит из-за особенностей роста растения.

87. Дикий чеснок

Ботаническое название: Allium canadense

Дикий чеснок также называют канадским луком, так как он родом из Северной Америки. По вкусу он также похож на обычный лук, и некоторые кубинцы выращивают его как овощ.

88. Цуккини

Ботаническое название: Cucurbita pepo

Еще один член семейства тыквенных, кабачки, можно употреблять в пищу в сыром или приготовленном виде. Предпочитает хорошо дренированную почвенную смесь с добавлением компоста.

89. Баклажан Зебра

Ботаническое название: Solanum melongena

Баклажаны могут быть найдены в сотнях сортов, и один из них — баклажаны-зебры, получившие свое название из-за своих полосатых полос фиолетового цвета.

Запутались с джекфрутом, дурианом и хлебным деревом? Кликните сюда!

Алфавитный список овощей и их ранжирование

Приведенный ниже алфавитный список овощей поможет вам стать здоровее. И вот как.

К настоящему времени мы все знаем, что овощи полезны. Но достаточно ли мы едим? И когда мы это делаем, едим ли мы самые полезные овощи из этого списка?

По статистике – ненамного!

Ежедневно более половины населения не получает абсолютно НИКАКИХ полезных овощей, не говоря уже о рекомендуемом минимуме от 3 до 5 порций. Но это не обязательно должен быть ты.

Вы можете изменить свою личную статистику здоровья.

Я составил для вас алфавитный список овощей в трех различных категориях – A, B и C. Теперь вы можете выбирать из этих 3 категорий, ранжированных по общей пищевой ценности.

В список «А» входят овощи-суперзвезды с высоким содержанием витаминов, минералов и фитонутриентов. Те, что в категории «В», хороши, но не самые лучшие. А овощи категории «С» в основном имеют либо высокий гликемический индекс, либо слишком крахмалистые, либо слишком калорийные по сравнению с питательной ценностью овощей, отнесенных к категории А или В.

Обратите внимание, что я включил некоторые фрукты, такие как перец, кабачки и помидоры, поскольку эти фрукты обычно считаются овощами и используются в них. Кукуруза также используется как овощ, тогда как на самом деле это зерно.

Вас также может удивить добавление бобовых (фасоли), которые на самом деле являются овощами, но обычно таковыми не считаются.

Исследования показывают, что некоторые овощи могут сделать вас здоровее.

Исследования ясно доказывают, что здоровые овощи могут увеличить как продолжительность, так и общее качество вашей жизни.Многочисленные исследования доказали, что, увеличивая ежедневное потребление (в основном из списка «А»), вы можете снизить риск сердечных заболеваний, диабета, рака и многих других хронических заболеваний.

Список полезных для здоровья овощей почти такой же длинный, как список категории «А». Так что выберите несколько победителей, узнайте, как их приготовить, и начните есть и наслаждаться овощами категории «А» сейчас и до конца своей долгой здоровой жизни.

категории







перцы
тыква
Saukraut
шалот
снежных горохов
соевые бобы
ShanaCh
летние Squash
сладкий картофель и ям
помидор
помидор, вишня
Turnip Greens

зимний Squash


arugula
Bean Rsorts
Bean Bean
Свекла
Bell Peppers
Bok Choy
Broccoli
Broccoflower
Brussels Roots
капуста
морковь
капуста
(швейцарская и красная)
Китайская капуста
Chives
COLLARD Greens
чеснок
зеленый лук
зеленый горошек
зеленый лук
лук-лук-салат
, красный или зеленый
горчичный салат
лук
петрушка




RUTABES
RADICCHIO
RUTABAGA
RADICCHIO
ZUCCHINE
Artichoke
Artichoke Hearts
ASPARGUS
AVOCADO
Чел ery
chickpeas
Чили перцы
Cucumbum
эндивии
зеленые бобы
почек бобы
Kohlrabi
лимонная трава
чечевицы

военно-морских бобов

категории C




кукурузы
JICAMA

LIMA BEAL
грибов

картофеля (белый)
Robarb
водяных каштанов


при покупке для продуктов, чтобы получить максимальные преимущества, покупайте органические продукты, когда это возможно. Также выбирайте свежие или замороженные продукты, а не консервированные, так как в консервах, как правило, очень много соли.

Чтобы избежать лишних калорий из-за жира и высокого потребления натрия, используйте в качестве приправ травы, специи, лимон или уксус, а не соль, масло или растительное масло.

Теперь, когда вы знаете, что полезно для вас, пришло время отправиться за покупками (или посадить в саду) и приступить к еде и наслаждению этими очень полезными продуктами!

Обязательно ознакомьтесь с моим информационным бюллетенем Natural Health.

Щелкните здесь, чтобы перейти к карте сайта

Статьи, которые могут вам также понравиться
Таблица калорийности продуктов для здорового питания
Преимущества антиоксидантов
Все натуральные добавки для человека
Омега-3 рыбий жир для общего здоровья

Чтобы подписаться на Natural Health Информационный бюллетень, просто введите свой адрес электронной почты в поле для подписки внизу этой страницы.

© Copyright Moss Greene. Все права защищены.

Примечание. Информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не носит предписывающего характера. Любая попытка диагностировать или лечить заболевание должна осуществляться под руководством врача, знакомого с лечебным питанием.

Польза фруктов и овощей для здоровья — Список от А до Я — Готовим с Thas — Здоровые рецепты, Instant Pot, Видео от Thasneen — Готовим с Thas

Хватит искать здоровый образ жизни, он рядом с вами..

Кто скажет НЕТ фруктам? Я могу думать о большом НЕТ, когда дело доходит до овощей. В детстве я был привередливым вегетарианцем. В детстве мы все слышали одну вещь от наших мам за обеденным столом снова и снова, почти каждый день: ешьте овощи; это полезно для ваших глаз, костей, здоровья, бла-бла… Чем больше нас заставляли есть овощи, тем больше мы их ненавидели.

Моя мама вытворяла все уловки, чтобы заставить меня есть овощи; выжимала из них сок, тушила, супила, когда она поняла, что это, похоже, не работает, она даже делала из них десерты. Однако с годами все изменилось, поскольку я стал лучше понимать, что на самом деле содержится в этих овощах и какую пользу я от них получу.

После появления Интернета мне стало легко исследовать фрукты и овощи, фактически обо всем, что я ем. Когда я узнал о пользе для здоровья различных фруктов и овощей, теперь я стараюсь включать все эти удивительные натуральные продукты в свой рацион. Лучшее во фруктах то, что нам просто нужно их мыть и есть так просто, как мы хотим.Даже некоторые овощи соответствуют этому критерию, вымойте и съешьте их как таковые или сделайте из них сытный салат. Из них можно приготовить не только салаты и соки, из них можно приготовить множество блюд, которые порадуют наши вкусовые рецепторы.

В этом посте я собираюсь перечислить в алфавитном порядке пользу для здоровья большинства фруктов и овощей, которые мы обычно находим в нашем продуктовом магазине. Я надеюсь, что этот пост поможет понять пользу для здоровья большинства фруктов и овощей. Так что в следующий раз, когда будете ходить за продуктами, обязательно заполните корзину всеми овощами и фруктами, которые вы игнорировали все эти годы. Чем больше вы их игнорируете, тем больше денег вы в конечном итоге заплатите за медицинскую страховку. Итак, давайте решим включить их в свой ежедневный рацион и обрести здоровую жизнь, которую мы все ищем.

Информация, которую я размещаю здесь, собрана со многих веб-сайтов, посвященных вопросам здоровья. Я изо всех сил старался перечислить некоторые интересные факты, которые я нашел о фруктах и ​​овощах, которые мы видим каждый день. Узнав об их пользе, мое уважение и любовь к фруктам и овощам резко возросли 🙂

Изображение предоставлено: Google Images.

Источник : Информация собрана с нескольких медицинских сайтов.

А для:

Яблоко : «Яблоко в день избавляет от доктора».

Это высказывание знакомо каждому. Большинство из нас выросли, услышав это, и, следовательно, это заставило нас есть больше яблок, чем любых других фруктов. Это само по себе объясняет пользу яблока для здоровья. Еще интересные факты о яблоке:

— Одно яблоко в день может уберечь от болезни Альцгеймера .

— Ежедневное употребление яблок может сделать вас мудрым и бдительным .

— Яблоко является богатым источником флавоноидов и полифенолов, которые являются мощными антиоксидантами.

  • Снижение риска рака легких, рака мочевого пузыря, инсульта и сердечных заболеваний.
  • Употребление в пищу яблок предотвращает появление морщин и повреждений кожи и, следовательно, помогает оставаться вечно молодым и энергичным .
  • Флавоноиды в нем помогают улучшить работу легких, тем самым уменьшая случаи кашля и одышки.
  • Ежедневное употребление яблока может снизить уровень холестерина .
  • Исследование показало, что женщины , ​​которые ели три яблока или груши в день , потеряли больше веса во время диеты, чем женщины, которые не ели фрукты во время диеты.

Советы по питанию:

Ешьте фрукты с кожурой : Кожица яблока содержит пектин, который помогает удалять токсичные вещества из организма

Спаржа: «Спаржа — это природная версия виагры», не правда ли, это потрясающая информация.


  • Содержащиеся в нем минералы в сочетании с аспарагином , активной аминокислотой, придают овощу мочегонный эффект и таким образом помогают организму избавиться от лишней воды.
  • Это очень полезно для снятия предменструального отека и вздутия живота. Он также помогает в снятии раздражительности, усталости и депрессии.
  • Овощ обладает противовоспалительными свойствами и поэтому используется для лечения астмы, артрита и ревматизма.
  • Употребление достаточного количества спаржи на ранних сроках беременности помогает организму бороться с определенными врожденными дефектами, такими как расщепление позвоночника (дефект нервной трубки).
  • Спаржа является хорошим антиоксидантом, что делает ее полезной при лечении рака, катаракты и других заболеваний глаз.
  • Овощ также помогает контролировать уровень сахара в крови и поэтому очень полезен для людей с диабетом.

Советы по питанию:

  • Употребление небольшого количества сока спаржи, смешанного с сырым медом, три раза в день помогает укрепить слабое сердце.
  • Спаржу можно есть на пару или отваривать, запекать в духовке, использовать для приготовления супов и других блюд.

Осторожно:

  • Чрезмерное потребление спаржи вызывает определенные проблемы, связанные с мочевой кислотой, такие как подагра и камни в почках.
  • Спаржа придает моче неприятный запах.

B для:

Банан: «Съедая всего два банана, вы получите достаточно энергии для упражнений или тренировки в течение полутора часов».


  • Бананы не содержат жира, натрия или холестерина.
  • Серотонин и норадреналин в бананах естественным образом могут помочь страдающим от депрессии.
  • Бананы богаты витамином В6 и являются хорошим источником клетчатки, витамина С, магния и калия.
  • Калий, содержащийся в бананах, помогает регулировать кровяное давление и может снизить риск высокого кровяного давления и инсульта.
  • Бананы также содержат много углеводов, которые являются основным источником энергии для организма.Они также легко усваиваются.

Советы по питанию:

  • Ешьте просто так, делайте смузи, используйте для приготовления десертов.
  • Благодаря прекрасному вкусу ими можно заменить сладости и утолить тягу к сладкому.

Свекла : «Свекла определенно превосходит фиолетовую губную помаду Chanel» — цитата Thas.

Этот яркий и красочный овощ, если употреблять его ежедневно, определенно добавит красок в нашу жизнь . Это определенно лучше, чем фиолетовая помада Chanel. Если нанести кусочек на губы, фиолетовый цвет останется так долго, что нам не придется беспокоиться о повторном нанесении.

  • Содержит биоактивное вещество бетаин , поддерживающее здоровую функцию печени. Когда печень функционирует должным образом, жиры эффективно расщепляются, способствуя снижению веса и предотвращая усталость и тошноту.
  • Употребление свекольного сока повышает вашу выносливость и может помочь вам тренироваться до 16% дольше.
  • Отличный источник фолиевой кислоты. Они являются очень хорошим источником клетчатки, марганца и калия. Свекольная зелень и свекла являются хорошим источником фосфора, магния, железа и витамина В6.
  • Снижение уровня холестерина : Доказано, что свекольная клетчатка обладает способностью снижать уровень холестерина.
  • Антиоксиданты : Бетацианин — это пигмент, который придает свекле ее цвет и обладает сильными антиоксидантными свойствами. Исследования показали, что продукты из красной свеклы, регулярно используемые в рационе, могут обеспечить защиту от некоторых расстройств, связанных с окислительным стрессом, у людей.
  • Профилактика рака: Предварительные тесты показывают, что употребление свеклы может быть одним из полезных средств для предотвращения рака легких и кожи. Другие исследования показали, что свекольный сок подавляет образование вызывающих рак соединений, называемых нитрозамины.
  • Он известен как натуральная пища для кроветворения.
  • Афродизиак — свекла богата бором, наш организм использует бор для производства половых гормонов, это увеличивает половое влечение
  • Кожа, волосы – свекла – хорошее средство от кожных заболеваний.Отварите кусочки корня свеклы в небольшом количестве воды и используйте эту воду для лечения воспалений, прыщей и фурункулов на коже.
  • Для волос — приготовьте отвар свеклы и смешайте его с небольшим количеством уксуса, нанесите на кожу головы, и это поможет вам избавиться от перхоти.

Советы по питанию:

  • Пейте Свекольный сок.
  • Натертая сырая свекла станет вкусным дополнением к салатам.
  • Для лучшего вкуса запекайте свеклу вместо варки или приготовления на пару. Заверните их в фольгу, чтобы не испачкать.

С для

Морковь: Наткнулся на эту забавную цитату:

«Я никогда не беспокоюсь о диетах. Единственная морковка, которая меня интересует, — это количество каратов в бриллианте».

Мой комментарий к этой цитате уронив этот драгоценный бриллиант, мы были бы достаточно слепы, чтобы поднять с пола какой-нибудь ненужный камень.Излишне говорить, что бриллиант окажется в руках тех, кто любит есть МОРКОВКУ, лол.


  • Морковь содержит каротин , химическое вещество, которое в организме превращается в витамин А, помогает предотвратить куриную слепоту.
  • Морковь может улучшить качество грудного молока.
  • Морковь может улучшить внешний вид кожи, волос и ногтей.
  • При ежедневном приеме может снизить уровень холестерина и кровяное давление .
  • Сырая морковь содержит бета-каротин, сильный антиоксидант, который может предотвратить рак.
  • Морковный сок при ежедневном употреблении предотвращает телесные инфекции и считается ценным для надпочечников (небольших эндокринных желез, расположенных над почками).
  • Морковь помогает улучшить зрение.
  • Морковь может помочь увеличить менструальные выделения.
  • Морковь может регулировать уровень сахара в крови.
  • Морковь может способствовать здоровью толстой кишки, поскольку морковь богата клетчаткой.
  • Каротин в моркови является антиоксидантом, который, как известно, предотвращает дегенерацию клеток и, следовательно, считается, что он оказывает омолаживающее действие. Высокое содержание антиоксидантов также снижает риск развития многих видов рака. Будучи богатым источником пищевых волокон, они также снижают риск сердечных заболеваний.

Советы по приему пищи :

  • Морковный сок — это чудо-сок, который может восполнить суточную норму витамина А и многих других важных питательных веществ, необходимых для хорошего здоровья.Возьмите за правило выпивать стакан каждый день, простой или смешанный с любым другим овощным или фруктовым соком.
  • Сок сырой моркови снижает стресс и нормализует пищеварительную функцию.

Перец чили: «Самый острый, самый острый, но и самый полезный» — цитата Thas .

«Капсаицин — это название химического вещества в перцах, которое придает им остроту. Это также название термогенной добавки во многих таблетках для похудения ».

— Перец чили чрезвычайно полезен для вас и должен быть включен в ваш обычный рацион. Вот почему.

— Перец чили борется с мигренью и синусовой головной болью.

-Они предотвращают синусит и облегчают заложенность носа.

-Они борются с раком

  • Помогают снизить высокое кровяное давление
  • Борются с воспалением
  • Помогают при кишечных заболеваниях
  • Они могут помочь вам сжечь жир и похудеть
  • Они помогают защитить ваше сердце
  • В них много витамина С
  • В них можно согреть ноги
  • Зимой мерзнут ноги? Попробуйте это — посыпьте обувь молотым перцем.В нем ваши ножки будут в тепле и тепле холодными зимними вечерами.

Советы по питанию:

  • Найдется ли дом без перца чили в холодильнике?

D для:

Финики : «Неважно, если вы не можете найти кого-то, с кем раньше не встречались, вы всегда можете купить свежие финики в продуктовом магазине», — цитата Таса.


  • Запор : Финик считается слабительным пищевым . По этой причине финики полезны для людей, страдающих запорами. Чтобы получить слабительный эффект от фиников, вам нужно замочить финики на одну полную ночь в воде. Вы должны употреблять эти замоченные финики утром, как сироп, чтобы получить их реальные преимущества.
  • Кишечные расстройства : никотиновое содержание , присутствующее в финиках, считается полезным для лечения любых видов кишечных расстройств. Непрерывное потребление фиников помогает контролировать рост патологических организмов и, таким образом, способствует росту полезных бактерий в кишечнике.
  • Увеличение веса : Говорят, что финики являются частью здорового питания. Они состоят из сахара, жиров, белков, а также многих необходимых витаминов. Если употреблять финики с пастой из огурца, можно легко избавиться от проблемы лишнего веса. В одном килограмме фиников содержится почти 3000 калорий. Одних этих калорий достаточно для удовлетворения суточной потребности человеческого организма.
  • Сердце Богатство : Финики весьма полезны для поддержания вашего сердца в здоровом состоянии.Когда их замачивают на всю ночь, а утром измельчают и употребляют, они оказываются очень полезными для слабых сердец. Они помогают укрепить сердце, если принимать их два раза в неделю.
  • Сексуальная слабость : Финики даже полезны для повышения сексуальной выносливости человеческого организма. Горсть фиников, замоченная на ночь в свежем козьем молоке, а затем растертая в том же молоке со смесью порошка кардамона и меда, становится очень полезным тонизирующим средством для повышения половой выносливости и бесплодия при функциональных расстройствах.
  • Диарея : Спелые финики содержат калий. Калий полезен для борьбы с диареей. Они легко усваиваются, что помогает справиться с проблемами диареи.
  • Интоксикация : Финики известны как отличное средство от алкогольной интоксикации. Финики дают быстрое облегчение в случае алкогольного опьянения. Их следует натирать и замачивать на ночь, чтобы получить от них больше питательных веществ.
  • Рак брюшной полости : Финики полезны для лечения рака брюшной полости.Они действуют как полезное тонизирующее средство для всех возрастных групп. Они действуют так же лучше, как и лекарства, являются натуральными и не несут никаких побочных эффектов в организме. Они легко усваиваются и используются для получения дополнительной и необходимой энергии.

Советы по питанию:

  • Ешьте 5 фиников в день, это хороший источник железа.
  • Приготовьте коктейль из фиников: в блендере смешайте финики, молоко и кубики льда, чтобы приготовить полезный коктейль.
  • Из фиников можно приготовить несколько десертов.Попробуйте мой торт с финиками.

E для:

Баклажан: ”Если вы все еще думаете, как баклажан получил свое название, я бы сказал, перестаньте заботиться о его названии и подумайте о его пользе для здоровья – цитата Таса.

Как баклажан получил свое название? В Средние века торговцы привезли в Европу определенный сорт баклажанов, редкий белый сорт, по форме напоминающий куриное яйцо. Так овощ назвали баклажаном, и это название прижилось, даже когда много лет спустя знакомый фиолетовый баклажан попал в Европу.

  • Кожура баклажана содержит большое количество фитонутриентов , которые помогают защитить липиды в мембранах клеток головного мозга.
  • Баклажан также содержит много антиоксидантов. Насунин — это антиоксидант, который помогает защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Фенольные соединения также являются антиоксидантами, которые помогают защитить от окислительного стресса и бактериальных инфекций.
  • Баклажан помогает снизить уровень холестерина .
  • Баклажан чрезвычайно богат клетчаткой, и это может помочь предотвратить запор, колит и геморрой.
  • Баклажаны также помогают снизить риск развития ишемической болезни сердца .

Советы по питанию:

  • Баклажаны очень универсальны: их можно варить, готовить на пару, жарить, жарить или запекать.

Ф для:

Инжир: «Ешьте инжир, чтобы быть в форме » — цитата Thas.


  • Благодаря высокому содержанию клетчатки способствует здоровой работе кишечника.
  • Инжир относится к наиболее щелочным продуктам, что делает его полезным для балансировки pH тела. Они являются хорошим источником калия, важного для регулирования артериального давления.
  • Исследования показали способность листьев инжира снижать уровень триглицеридов. Триглицериды являются основной формой жира, вырабатываемого и хранящегося в организме, а повышенный уровень триглицеридов обычно связан с ожирением и сердечными заболеваниями.
  • Листья инжира обладают антидиабетическими свойствами и уменьшают количество инсулина, необходимого диабетикам.

Советы по питанию:

  • Ешьте сушеный инжир в качестве здоровой энергетической закуски .
  • Добавляйте инжир в выпечку, такую ​​как кексы, пирожные и печенье.
  • Добавляйте сушеный или свежий инжир в кашу, овсянку или сухие завтраки.
  • Добавляйте нарезанный свежий инжир в блюда из риса, кускуса.

G для:

Виноград: «Я могу пить виноградный сок почти каждый день, ведь его называют Нектаром богов» — Цитата Thas.

  • Хорошая кровь и бодибилдер, это еще и быстрый источник энергии.
  • Виноградный сок легко усваивается и называется «нектаром богов». Показан при запорах, подагре, ревматизме, заболеваниях кожи и печени.
  • Этот щелочной фрукт помогает значительно снизить кислотность мочевой кислоты и еще больше способствует выведению кислоты из организма, тем самым принося большую пользу почкам.
  • Исследования показали, что виноградный сок, красное вино и чай с изюмом проявляют сильную противовирусную активность в отношении вируса полиомиелита, вируса простого герпеса.
  • Помогает уменьшить слипание тромбоцитов и вредные тромбы.
  • Этот фрукт естественно богат витаминами А, С и В6, а также фолиевой кислотой, кальцием, калием, марганцем, цинком, медью и железом, которые необходимы для здоровья человека, особенно у людей, ведущих активный образ жизни. Высокое содержание витаминов и минералов делает виноград отличным дополнением к здоровому питанию, особенно если люди следуют правилу съедать пять порций фруктов или овощей разного цвета в день, обеспечивая разнообразное потребление витаминов и минералов.

Советы по питанию:

  • Попробуйте все сорта винограда, промойте их и съешьте.
  • В большинстве случаев виноградный сок, доступный на рынке, не является чистым. Поэтому купите свежий виноград в ближайшем фруктовом ларьке и приготовьте сок самостоятельно.

Гуава : « Если я увижу гуаву в любом магазине, я с ума соберу ее в своей тележке для покупок, потому что я вырос, поедая ее», — цитата Таса.

Гуава является очень хорошим источником витаминов, клетчатки и минералов.- быть богатым витамином С; гуава эффективна при лечении мужского бесплодия, вызванного слипанием сперматозоидов, слипанием и другими аномалиями.

— Гуава была связана с заживлением ран при наружном применении.

-Гуава обладает общими гемостатическими свойствами и может использоваться для лечения кровотечения из носа, десен и незначительных внутренних кровотечений.

  • Гуава помогает вылечить дизентерию, подавляя рост микробов и удаляя лишнюю слизь из кишечника.
  • Гуава помогает организму бороться со свободными радикалами, образующимися в процессе обмена веществ, и помогает предотвратить возрастные хронические заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, катаракта и ревматоидный артрит.
  • Гуава является одним из самых богатых источников пищевых волокон и поэтому полезна для тех, кто страдает от запоров.
  • Гуава укрепляет и тонизирует пищеварительную систему и даже дезинфицирует ее.
  • Гуава с высоким содержанием грубых кормов, отсутствием холестерина и менее усвояемыми углеводами хороша для тех, кто пытается похудеть.
  • Гуава может улучшить текстуру кожи и помочь избежать проблем с кожей. Для этой цели вы можете есть его сырым или мыть кожу отваром из его незрелых плодов и листьев.
  • Известно, что сок сырой и незрелой гуавы или отвар листьев гуавы облегчают кашель и простуду.
  • Исследования показали, что гуава довольно эффективно предотвращает рак и даже сердечные заболевания у людей.
  • Наличие в гуаве сложных углеводов и пищевых волокон делает ее эффективной в снижении уровня холестерина и сахара в крови.
  • Благодаря наличию в гуаве витамина С и других фитонутриентов, таких как каретиноиды, изоффавоноиды и полифенолы, она является эффективным антиоксидантом.

Советы по питанию:

  • Можно есть как сырые, так и спелые фрукты.
  • Приготовьте коктейль из гуавы: в блендере смешайте спелую гуаву и молоко, при необходимости добавьте сахар.
  • Острая гуава: натрите кусочки гуавы изнутри небольшим количеством порошка чили, вкус у него невероятный, пряный и сладкий.

H для:

Медовая роса: «Тот, кто назвал этот фрукт, имеет какой-то смысл, определенно самая сладкая из всех дынь», — цитата Таса.

  • Медвяная роса является отличным источником фолиевой кислоты, которая хорошо известна своей способностью предотвращать врожденные дефекты и имеет большое значение для женщин детородного возраста
  • Он не содержит жира, холестерина, с низким содержанием натрия, но обеспечивает 100-процентное содержание важного энергетического компонента, содержащегося в функциональных продуктах.Питательная ценность медовой дыни делает ее отличным выбором как для контроля веса, так и для общего состояния здоровья.
  • Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, высокое кровяное давление, диабет и рак
  • Содержит калий, этот минерал помогает предотвратить судороги в мышцах.
  • Содержит много воды, которая поддерживает гидратацию.
  • Это отличный источник витамина С, мощного антиоксиданта, который помогает предотвратить многие заболевания.

Советы по питанию:

  • Разрезанные дыни с семечками — отличная здоровая закуска.
  • Медовые дыни можно сушить и хранить как изюм, а их семена можно жарить.
  • Из медовой дыни также можно сделать шашлык, от которого причмокивает губами.

я для:

Салат «Айсберг»: «Название происходит от того, как салат изначально упаковывался и перевозился на дробленом льду, что делало головы похожими на айсберг», теперь это имеет смысл.


  • Салат айсберг имеет высокое содержание воды и низкое содержание калорий. Таким образом, это хорошо в потере веса.
  • Содержание фолиевой кислоты в салате айсберг помогает в борьбе с сердечными заболеваниями и инсультами.
  • Несмотря на то, что в нем мало питательных веществ, он придает хрустящую корочку и текстуру отличному салату.

Советы по питанию:

  • Салат, приготовленный из одной части айсберга и одной части ромэна вместе с другими овощами салата, придает салату сочную хрустящую корочку благодаря салату айсберг.

J для:

Джекфрут: «Отличный вегетарианский заменитель мяса.На самом деле консервированный джекфрут (в рассоле) иногда называют «овощным мясом».


  • Плод сделан из мягкой, легко усваиваемой мякоти (луковицы) с простыми сахарами, такими как фруктоза и сахароза, которые при употреблении в пищу восполняют энергию и мгновенно оживляют организм.
  • Это один из редких фруктов, богатых витаминами группы В. Он содержит очень много витамина B-6 (пиридоксина), ниацина, рибофлавина и фолиевой кислоты.
  • Также известно, что он помогает при язвах и расстройствах желудка.
  • Помогает снизить кровяное давление благодаря высокому содержанию калия.
  • Джекфрут, как известно, содержит фитонутриентов , которые полезны для здоровья. Фитонутриенты обладают противораковыми и антивозрастными свойствами, которые помогают нам преодолеть многие болезни и состояния. Эти фитонутриенты также могут предотвратить распространение раковых клеток в нашем организме, что чрезвычайно полезно для больных раком.

Советы по питанию:

  • Вы можете съесть спелый фрукт.
  • Обжарьте сырые фрукты, чтобы приготовить вкусный картофель фри из джекфрута, который мне больше всего нравится.
  • Не выбрасывайте семена, они так же хороши, как и плоды. Его можно обжарить, приправив некоторыми специями. Также используется в некоторых южно-индийских блюдах

К для:

Киви: Киви, иногда продаваемый как киви или китайский крыжовник. Он был назван в честь национального символа Новой Зеландии — «птицы киви».


  • Предотвращает астму.
  • Предотвращает хрипы и кашель, особенно у детей.
  • Защищает нашу ДНК от мутаций.
  • Обеспечивает здоровое количество антиоксидантов и витаминов.
  • Помогает предотвратить рак толстой кишки благодаря высокому содержанию клетчатки.
  • Киви может помочь защитить нас от возрастной мышечной дегенерации.

Советы по питанию:

  • Ешьте спелые фрукты.
  • Употребляйте полстакана сырого сока киви ежедневно для пользы для здоровья.

Капуста : «Если не яблоко, то миска капусты в день точно отпугнет доктора». Прочитайте больше, и вы поддержите этот комментарий.


  • Капустная капуста имеет ряд преимуществ для здоровья, поскольку она богата витаминами и другими жизненно важными питательными веществами. Начнем с того, что эта капуста богата кальцием и имеет большое количество лютеина, витаминов А, С, К, Е и железа.
  • Витамин Е отвечает за то, чтобы сделать капусту эффективным антиоксидантом. Исследования показали, что употребление капусты на самом деле может замедлить снижение умственной работоспособности в результате старения. Итак, если каждый день употреблять три порции этого листового овоща, будьте уверены, что ваша память будет вам льстить.
  • Марганец — еще одно очень важное питательное вещество, присутствующее в капусте, которое полезно для здоровья.
  • Содержание витамина А и бета-каротина в капусте отлично подходит для легких и глаз.
  • Витамин С, с другой стороны, отвечает за выработку антиоксидантов и укрепление иммунной системы. Это также очень хороший щит против ревматоидного артрита.
  • Природные фитохимические вещества, сульфорафан и индолы, присутствующие в капусте, могут защищать от рака.
  • Каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, в изобилии присутствуют в капусте. Они действуют как естественные фильтры солнцезащитных очков, защищая наши глаза от вредных ультрафиолетовых лучей.При регулярном употреблении капусты вероятность развития катаракты меньше.
  • Употребление в пищу капусты может легко удовлетворить потребность организма в клетчатке. Чашка капусты с содержанием клетчатки снижает уровень холестерина и сахара в организме. Для укрепления костей регулярное потребление необходимого количества кальция, содержащегося в капусте, поможет. Кроме того, считается, что потребление капусты снижает риск развития рака легких, толстой кишки, мочевого пузыря, яичников и молочной железы.

Советы по питанию:

  • Два простых способа приготовления капусты: варить и тушить.

л для

Салат: «Говорят, что употребление слишком большого количества салата оказывает «усыпляющее» действие».


  • Поскольку салат-латук содержит очень мало калорий, он оказался эффективным при употреблении в качестве диетического
    продукта.
  • Салат полезен при лечении бессонницы, так как содержит вещество, вызывающее сонливость.
  • Салат романо – самый питательный из всех сортов салата.
  • Говорят, что смесь сока латука и шпината способствует росту волос, если выпивать до пинты или около того в день.

 

Лимон : «Я действительно хотел бы сосчитать, сколько раз я кричал бы о лимоне, моем компаньоне почти во всех домашних средствах» — Цитата Thas.

Я считаю, что лимон — самое быстрое лекарство от большинства наших повседневных болезней.


  • Полезно для желудка.
  • Лимон может помочь облегчить многие проблемы с пищеварением, если смешать его с горячей водой. К ним относятся тошнота, изжога и паразиты. Благодаря пищеварительным свойствам лимонного сока облегчаются симптомы несварения желудка, такие как изжога, вздутие живота и отрыжка.
  • Регулярное употребление лимонного сока способствует более эффективному выведению отходов из кишечника.
  • Лимон действует как очиститель крови и очищающее средство.
  • Прием лимонного сока может вылечить запор.Известно даже, что он помогает облегчить икоту при употреблении в виде сока.
  • Лимонный сок действует как тоник для печени и помогает переваривать пищу, помогая печени вырабатывать больше желчи. Это уменьшает количество мокроты, вырабатываемой вашим телом. Также считается, что он помогает растворять камни в желчном пузыре.
  • Отлично подходит для ухода за кожей.
  • Лимон, будучи природным антисептиком, может использоваться для лечения проблем, связанных с кожей. Лимон — это цитрусовый фрукт, богатый витамином С, который подчеркивает вашу красоту, омолаживает кожу изнутри и, таким образом, придает сияние вашему лицу.Ежедневное употребление воды с лимоном может существенно изменить внешний вид вашей кожи. Он действует как антивозрастное средство и может удалить морщины и угри. Лимонная вода, нанесенная на места ожогов, может осветлить шрамы. Поскольку лимон является охлаждающим средством, он уменьшает ощущение жжения на коже.
  • Пособия по уходу за зубами.
  • Вода с лимоном также используется в стоматологической помощи. Если свежевыжатый лимонный сок наносить на места зубной боли, это может помочь избавиться от боли. Массаж десен лимонным соком может остановить кровоточивость десен.Это избавляет от неприятного запаха и других проблем, связанных с деснами.
  • Лечит инфекции горла.
  • Лимон — превосходный фрукт, который помогает бороться с инфекциями горла, болью в горле и тонзиллитом, поскольку обладает антибактериальными свойствами. При боли в горле разбавьте половину лимонного сока половиной воды и часто полощите горло.
  • Подходит для похудения.
  • Одним из основных преимуществ употребления воды с лимоном для здоровья является то, что она позволяет быстрее похудеть, действуя таким образом как отличное средство для похудения. Если человек принимает лимонный сок, смешанный с теплой водой и медом, это также может снизить массу тела.
  • Контролирует высокое кровяное давление.
  • Вода с лимоном творит чудеса для людей с проблемами сердца благодаря высокому содержанию калия. Он контролирует высокое кровяное давление, головокружение, тошноту, а также обеспечивает расслабление ума и тела. Это также уменьшает умственное напряжение и депрессию.
  • Помощь в лечении респираторных заболеваний.
  • Лимонная вода помогает при респираторных заболеваниях, а также при проблемах с дыханием и оживляет человека, страдающего астмой.
  • Хорошо подходит для лечения ревматизма.
  • Лимон также является мочегонным средством, поэтому лимонная вода может лечить ревматизм и артрит. Он помогает вымывать бактерии и токсины из организма.
  • Снижает жар.
  • Лимонная вода может помочь человеку, страдающему простудой, гриппом или лихорадкой. Это помогает сломать лихорадку, увеличивая потоотделение.
  • Действует как очиститель крови. Такие заболевания, как холера или малярия, можно лечить лимонной водой, так как она действует как очиститель крови.

Советы по питанию:

  • Сок из них, используется для заправки салатов, гарнира, используется в большинстве блюд.

Личи : «Личи, что в переводе с китайского означает «подарок для радостной жизни», безусловно, оправдывает свое название».


  • Плоды личи содержат витамины и минералы, способствующие здоровому питанию, они сладкие и вкусные.
  • Два проведенных исследования пришли к выводу, что плоды личи предотвращают рост раковых клеток.Личи содержит в своей мякоти флавоноиды, которые очень эффективны, в частности, против рака молочной железы.
  • Еще одна польза плодов личи для здоровья заключается в том, что они являются отличным источником витамина С, витамина, который организм не вырабатывает естественным путем. Витамин С помогает организму бороться с сердечными заболеваниями и раком, витамин С полезен для наших костей, кожи и тканей и, следовательно, является очень важным витамином для нашего общего хорошего здоровья.
  • Высокое содержание витамина С в плодах личи приносит пользу тем, кто страдает от простуды, лихорадки и ангины.
  • Личи также помогает организму правильно переваривать пищу для лучшего питания и дополнительного укрепления здоровья.

Советы по питанию:

  • Вы можете съесть спелый фрукт.
  • Личи используются для приготовления фруктовых салатов и десертов.

М для:

Манго : Первое, что приходит мне на ум, когда я думаю о манго: «Манго Фрути свежий и сочный».


  • Манго с высоким содержанием железа.
  • Содержит большое количество антиоксидантов.
  • Это противовоспалительный фрукт.
  • Из-за высокого содержания железа манго считается очень полезным для беременных женщин, а также для людей, страдающих анемией.
  • Витаминный источник : Одно маленькое манго обеспечивает четверть рекомендуемой суточной нормы витамина С, почти две трети суточной нормы витамина А, достаточное количество витамина Е и клетчатки.
  • Манго также содержит пектин, растворимую пищевую клетчатку, которая, как было доказано, снижает уровень холестерина в крови.

Советы по питанию:

  • Ешьте спелые и сырые фрукты.
  • Приготовьте соленья, чатни, с его помощью можно приготовить множество блюд.
  • Используется для приготовления фруктовых салатов и десертов.

Грибы: «В следующий раз, когда вы окажетесь в отделе с продуктами, возьмите иммуностимулятор — гриб».


Три вида грибов, обладающих феноменальными целебными свойствами:

  • Майтаке – особенно рекомендуется при проблемах с желудком и кишечником, а также диабете.
  • Шиитаке веками использовались китайцами и японцами для лечения простуды и гриппа. Сегодня его особенно рекомендуют при лечении дефицита питательных веществ и заболеваний печени.
  • Экстракт Рейши
  • способствует здоровью дыхательных путей.
  • Помогает повысить функцию иммунной системы.
  • Помогает улучшить сердечно-сосудистую систему.
  • Снижает риск развития рака и помогает в лечении рака.
  • Помогает бороться с инфекцией.
  • Грибы низкой калорийности хороши для тех, кто худеет.
  • Грибы являются пробиотиками, они помогают восстановить баланс нашего тела и естественную сопротивляемость болезням.
  • Гриб обладает болеутоляющими, противовоспалительными свойствами.
  • Снижает артериальное давление.
  • Антибактериальная, противовирусная и анти-ВИЧ активность.
  • Гриб богат несколькими антиоксидантами (селен, мочевая кислота и витамины А, Е и С), а также витамином D.
  • Способствует повышению либидо.

Советы по питанию:

  • Запеките их, обжарьте, фаршируйте.

N для:

Нектарины : Запутались в нектарине и персике? Основное отличие состоит в том, что у нектарина гладкая кожура, а у персика пушистая. Нектарин также имеет более пряный вкус. У них обоих есть одно семя в центре, и они выращены из одних и тех же деревьев. Нектарин на самом деле является мутацией персика.


  • Нектарины низкокалорийны и не содержат жира
  • Нектарины также не содержат холестерина. Аминокислота С помогает поддерживать здоровую иммунную систему.
  • Нектарины также являются отличным источником антиоксидантов, которые могут помочь защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, противодействуя активности свободных радикалов.
  • Нарушение пищеварения

Советы по питанию:

  • Ешьте спелые фрукты.
  • Сухофрукты используются в десертах.

О для:

Оливки : «Только одна вещь, которая навсегда сохраняет свою девственность, — это оливковое масло Extra Virgin» — Цитата Thas.


Лютеин, сильный антиоксидант и каротиноид :

  • Защищает клетки от преждевременного старения.
  • Укрепляет сетчатку и улучшает зрение .

Полифенолы (флавоноиды), антиоксиданты:

  • Снижают риск заболеваний сердца и сосудов.
  • Остановить рост раковых клеток.

Бета-каротин (провитамин А), сильный антиоксидант:

  • Снижает вредное влияние канцерогенов, предотвращая риск многих форм рака, от рака кишечника, пищевода, горла до желудка и рака предстательной железы.
  • Защищает курильщиков от опухолей легких.
  • Необходим для хорошего зрения, роста и регенерации тканей.
  • Питает эпителий, разглаживает морщины и омолаживает кожу.
  • Укрепляет зубы и кости.

Апельсин: » Для меня завтрак означает «Тропический апельсиновый сок без мякоти».

  • Известно, что апельсиновый сок содержит большое количество витамина С, который способствует укреплению иммунной системы. Так у вас будет меньше шансов подхватить различные заболевания, такие как простуда или грипп.
  • Различные медицинские исследования показывают, что апельсиновый сок может помочь снизить как уровень холестерина, так и уровень артериального давления, которые являются двумя очень распространенными проблемами среди мужчин и женщин среднего возраста.
  • Считается, что апельсиновый сок очень богат антиоксидантами. Это означает, что этот вкусный сок может помочь предотвратить различные формы рака, включая рак молочной железы и рак простаты.
  • Довольно большое количество калия, необходимого для организма питательного вещества, содержится в апельсиновом соке.
  • Исследования показали, что апельсиновый сок может помочь снизить риск сердечных заболеваний, потому что он помогает улучшить кровообращение.
  • Апельсиновый сок содержит фолиевую кислоту, которая играет важную роль в воспроизведении новых клеток и может способствовать процессу заживления.
  • Исследования показали, что апельсиновый сок обладает противовоспалительными свойствами. Если вы испытываете сильную боль, связанную с артритом, апельсиновый сок действительно может облегчить ее.

Бамия: Согласно историческим записям, самые красивые женщины мира, Клеопатра из Египта и Ян Гуйфэй из Китая любили есть бамию. Разве это не достаточная информация, которая заставила бы нас есть бамию здесь и сейчас.


  • Высококачественная клетчатка, содержащаяся в бамии, помогает стабилизировать уровень сахара в крови, ограничивая скорость, с которой сахар всасывается из желудочно-кишечного тракта.
  • Слизь бамии связывает холестерин и желчные кислоты, несущие токсины, попадающие в нее фильтрующей печенью.
  • Бамия помогает смазывать толстый кишечник благодаря своим слабительным свойствам. Волокна бамии поглощают воду и обеспечивают объемность стула. Это помогает предотвратить и улучшить запор.
  • Бамия — превосходный овощ для тех, кто чувствует слабость, истощение и депрессию.
  • Бамия используется для заживления язв и поддержания гибкости суставов. Он помогает нейтрализовать кислоты, будучи очень щелочным, и обеспечивает временное защитное покрытие для пищеварительного тракта.
  • Бамия лечит воспаление легких, боль в горле и синдром раздраженного кишечника.
  • Бамия успешно использовалась в экспериментальных заменителях плазмы крови.
  • Бамия хороша для летней термообработки.
  • Бамия хорошо нормализует уровень сахара и холестерина в крови.
  • Бамия хороша при астме. Витамин С, содержащийся в бамии, является антиоксидантом и противовоспалительным средством, препятствующим развитию симптомов астмы.
  • Бамия полезна при атеросклерозе.
  • Употребление в пищу бамии помогает поддерживать структуру капилляров.
  • Некоторые данные показывают, что употребление бамии снижает риск развития катаракты.
  • Бамия хороша для профилактики диабета.
  • Бамия защищает от прыщей и делает кожу гладкой и красивой. Это объясняет, почему Клеопатра и Ян Гуйфэй любили есть бамию.

P для:

Папайя : «Узнав о чудесах, которые папайя может сделать с нашей кожей, я должен был снова и снова напоминать себе, что это фрукт, а не маска для лица», — цитирует Thas.


  • Папайя является удивительно богатым источником протеолитических ферментов. Это химические вещества, которые позволяют переваривать белок. Папаин, который является наиболее важным из этих ферментов в папайе.
  • Омолаживающие свойства папайи, особенно для контроля преждевременного старения. Возможно, это работает просто потому, что плохое пищеварение оставляет тело без правильных питательных веществ. Те, кому почти невозможно переваривать что-либо, часто обнаруживают, что регулярное употребление папайи в виде таблеток или сока знаменует собой поворотный момент на пути обратно к жизненной силе и хорошему здоровью.
  • Действует как очищающее средство.
  • Папайя содержит аргинин, который, как известно, необходим для мужской фертильности, а также карпаин, фермент, который считается полезным для сердца.
  • После лечения антибиотиками употребление сока папайи поможет быстро восстановить нормальные бактерии в кишечнике, которые были уничтожены лечением.
  • Папайя полезна при многих расстройствах пищеварения и отлично подходит для улучшения плохого пищеварения. Его также рекомендовали как часть лечения рака.Терапевтически его часто можно сочетать с ананасовым соком, в котором есть еще один важный фермент. бромелайн.
  • Кожура папайи – это первоклассное наружное средство для лечения кожных ран и мест, которые не заживают быстро. Мякоть из соковыжималки можно использовать для этого и в качестве припарки.
  • Богат крахмалом. Благодаря высокому содержанию крахмала он действует и обладает смягчающими свойствами, которые действительно успокаивают кожу.
  • Действует как антацид. Таким образом, он помогает в пищеварительной системе.Это лучше всего работает также для тех, кто страдает от запоров.
  • Благодаря высокому содержанию калия он полезен для борьбы с сердечным давлением. Он действует как сосудорасширяющее средство, расширяя или увеличивая размер ваших кровеносных сосудов, и известен своим мочегонным эффектом.
  • Известен своими противоцинготными свойствами. Повышает иммунную систему, тем самым снижая вероятность заболевания.
  • Известно, что благодаря высокому содержанию кальция и фосфора он помогает успокоить спазмы и судороги, которые обычно испытывают люди.Обладает седативной эффективной функцией, вызывая расслабление мышц.
  • Он богат углеводами, что повышает энергию человека.

Советы по питанию:

  • Вы можете съесть спелую папайю.
  • Спелая папайя используется в кулинарии и в салатах.
  • Приготовьте коктейль из папайи на молоке.

Маракуйя : «Мое последнее увлечение — пить сок маракуйи».


  • Плоды маракуйи обладают снотворными свойствами, и при употреблении перед сном
    они эффективны для расслабления и спокойного ночного сна.
  • Семена маракуйи являются отличным источником клетчатки, необходимой организму для очищения толстой кишки, улучшения пищеварения и предотвращения сердечных приступов и инсультов. Волокна прикрепляются к отложениям, обнаруженным в стенке толстой кишки, вытягивают их и очищают толстую кишку от нарушений. Это облегчает организму переваривание пищи и в долгосрочной перспективе предотвращает развитие рака толстой кишки. Аналогичный процесс происходит и в клапанах сердца, благодаря чему клетчатка вымывает накопившиеся в сердце жиры и холестерин, защищая организм от сердечных приступов, сердечных заболеваний и инсультов.
  • Маракуйя также приносит пользу тем, кто ее ест, обеспечивая организм высокими дозами витаминов А и С. Витамин А помогает организму удалять свободные радикалы, вызывающие повреждение кожи и тканей, и помогает улучшить наше зрение. Между тем, витамин С помогает восстанавливать ткани, помогает предотвратить сердечные заболевания и рак, а также помогает нашим костям.
  • Исследование, проведенное в 2008 году, показало, что у испытуемых, принимавших экстракты маракуйи и страдающих астмой, симптомы кашля и хрипов облегчались на 76 процентов.Считается, что антиоксиданты, содержащиеся в маракуйе, блокируют гистамин, уменьшают аллергию и воспаление; Поэтому маракуйя полезна для здоровья, уменьшая симптомы астмы.

Советы по питанию:

  • Из маракуйи получается превосходный сок.
  • Также используется во многих десертах .

Сливы: « Я люблю сливы, но ненавижу неприятные ощущения, возникающие после того, как я съел слишком много слив» — Цитата Thas.


  • Сливы насыщены витаминами.В нем есть витамин А, витамин К и витамин С. В плодах также есть ниацин, рибофлавин и тиамин. Сливы также содержат пантотеновую кислоту, фолиевую кислоту, витамин В6 и витамин Е.
    Сливы оказывают хорошее слабительное и полезны для пищеварительной системы. Витамин С и фенолы в фруктах обладают антиоксидантными свойствами, которые заботятся о глазах и предотвращают дегенерацию желтого пятна; повышает иммунитет; улучшает здоровье сердца; и защищает от рака.
  • Сливы богаты антиоксидантами, которые обеспечивают защиту от супероксидного анион-радикала.Эти антиоксиданты также предотвращают повреждение наших нейронов и жиров, которые являются частью наших клеточных мембран.
  • Сливы также способствуют лучшему усвоению железа.
  • Витамин С в сливах полезен для тканей организма и иммунной системы. Это может предотвратить грипп и простуду и может даже предотвратить окисление холестерина.
  • Поскольку витамин С в сливах может нейтрализовать свободные радикалы, он предотвращает такие заболевания, как ревматоидный артрит, остеоартрит, рак толстой кишки и астму.
  • Богатые пищевыми волокнами сливы полезны для пищеварительной системы.
  • Сливы богаты такими минералами, как фосфор, медь, марганец, магний и калий.

Ананас : « Во внешности Ананаса нет ничего, что напоминало бы «яблоко». Говорят, что он получил дополнение к своему названию, когда Христофор Колумб показал плод англичанам. «Яблоко» уже было вкусным, популярным фруктом, которым наслаждались многие люди. Поэтому, чтобы повысить его привлекательность, Колумб добавил к уже данному ему имени «яблоко».И закрепилось название «ананас».

  • Ананас богат антиоксидантами.
  • Очень хороший источник витамина С, ананас предлагает вашему телу отличную защиту от свободных радикалов, веществ, которые атакуют здоровые клетки. Накопление свободных радикалов может привести к атеросклерозу и диабетической болезни сердца, учащению приступов астмы и повышенному риску развития некоторых видов рака, таких как рак толстой кишки. Также было показано, что свободные радикалы усугубляют проблемы, связанные с остеоартритом и ревматоидным артритом.
  • Ананас также является отличным источником марганца, минерала, необходимого для некоторых ферментов, необходимых организму для производства энергии. Он также содержит большое количество тиамина (витамина B1), который также важен для этих ферментов, производящих энергию.
  • Доказано, что ананас важен для поддержания хорошего здоровья глаз, помогая защитить от возрастных проблем со зрением.
  • Ананас приносит много пользы. Ананас полон витаминов и питательных веществ.Все фрукты богаты питательными веществами. Тем не менее, ананас имеет больше преимуществ, чем просто витамины и питательные вещества. Польза ананаса также велика. Укрепляет слабые кости. Вы когда-нибудь вставали на колени и слышали легкий щелчок ваших костей? Если у вас есть это признак того, что вы не получаете достаточно железа в организме. Ананас помогает укрепить ваши кости, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что хруст превратится в щелчок.
  • Полезно для десен. Ваши десны очень важны для поддержания здоровья. Десны удерживают зубы на месте, и ваши зубы будут в плохом состоянии, если у вас нездоровые десны.Съедая ананас, вы укрепляете свои десны, чтобы пережить трудные годы спустя.
  • Предотвращает дегенерацию желтого пятна. Употребление в пищу ананаса предотвращает многие заболевания. Одним из таких является дегенерация желтого пятна. Это когда ваши кости детерминируются болезнью. Это вызывает смерть. Однако употребление ананаса снижает ваши шансы на 36%. Вы можете чувствовать себя в безопасности от этой ужасной болезни.
  • Помогает при артрите. Те, у кого есть боли при артрите, едят ананасы, чтобы уменьшить боль от артрита, а для тех, у кого нет артрита, ананас предотвращает болезнь, укрепляя кости и снабжая их дополнительным железом.
  • Когда вы едите ананасы, у вас больше шансов на более здоровую жизнь.

Советы по питанию:

  • Ешьте спелые фрукты.
  • Сок им.
  • Используется во фруктовых салатах и ​​различных блюдах.

Гранаты: «Съедобные рубиново-красные драгоценные камни»


  • Борется с вирусом гриппа.
  • Экстракт граната также помогает уменьшить воспаление.
  • Было обнаружено, что гранат борется с раком легких и простаты.
  • Содержит антиоксиданты, которые помогают сохранить кожу гладкой и без морщин.

Советы по питанию:

  • Съешьте фрукт.
  • Сок им.
  • Используется в салатах для улучшения цвета и вкуса.

Вопрос для:

Айва: «Айва – дальний родственник яблок и груш».

  • Айва выделяется среди фруктов своими противовирусными и антиоксидантными свойствами, а также высоким содержанием витамина С.
  • Облегчает симптомы язвы желудка.
  • Повысьте здоровье сердца.
  • Айва обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые помогают организму бороться со свободными радикалами и снижают риск развития рака.

Р для:

Малина: «Самая красивая среди ягод».


  • Укрепление иммунной системы.
  • Профилактика заболеваний.
  • Здоровое зрение.
  • Малина имеет пигмент, который, как считается, отвечает за ее синий и красный оттенок. Считается также, что пигменты содержат соединения, которые являются ключевыми компонентами способности малины предотвращать развитие многих видов заболеваний у людей.

S для:

Клубника: «Я люблю все, в чем есть нотка клубничного вкуса».


  • Антиоксиданты: Ярко-красный цвет клубники обусловлен высокой концентрацией антиоксидантов.Их высокая антиоксидантная способность делает их идеальной пищей для борьбы с раком.
  • Питательные вещества, содержащиеся в клубнике, питают клетки мозга, улучшая его здоровье и функционирование.
  • Обладает омолаживающими свойствами.
  • Содержащиеся в клубнике антиоксиданты, витамины и минералы образуют мощную смесь для борьбы с болезнями.

Советы по питанию:

  • Ешьте спелые фрукты, делайте смузи, используйте в тортах, десертах.

Шпинат: «Даже если вы забудете о других овощах, не забудьте об этом».


  • Шпинат — один из самых богатых питательными веществами овощей. Это отличный источник витаминов С и К, каротинов и фолиевой кислоты. Он также предлагает очень хороший источник марганца, железа, магния и витамина B2.
    Шпинат также является хорошим источником витаминов B1, B6 и E.
  • Содержание железа в шпинате в два раза выше, чем в другой зелени.
  • Шпинат также является одним из самых щелочных продуктов. Это делает его полезным для регулирования
  • рН-баланс тела.Шпинат также содержит один из самых богатых диетических источников лютеина. Поэтому он эффективен для улучшения зрения и предотвращения дегенерации желтого пятна и катаракты.
  • Шпинат, как и другие овощи, содержащие хлорофилл и каротин, обладает противораковыми свойствами
  • объектов. Исследования выявили не менее тринадцати различных флавоноидных соединений в
  • шпината, которые действуют как антиоксиданты и противораковые средства.

Советы по питанию:

  • Из сырых листьев шпината можно приготовить отличный салат.
  • Сварите их, обжарьте, и вы можете добавлять их почти во все блюда.

T для:

Помидоры: Помидор — это фрукт или овощ?? С научной точки зрения помидор, безусловно, является фруктом.


Полезные свойства томатов для здоровья включают:

  • Профилактика рака предстательной железы, снижение уровня холестерина ЛПНП, противовоспалительное и антитромботическое средство.
  • Помидоры содержат много витамина С.Витамин С помогает организму вырабатывать коллаген, важный белок кожи, рубцовой ткани, сухожилий, связок и кровеносных сосудов. Витамин С также является антиоксидантом, помогая предотвратить повреждение клеток свободными радикалами.
  • Помидоры также содержат мощный антиоксидант под названием ликопин. Исследования показали, что мужчины, потребляющие 10 порций помидоров в неделю, снижают риск развития рака простаты на 45%. Ликопин также снижает риск колоректального рака и рака желудка и подавляет рост других типов раковых клеток.Ликопин также может помочь пожилым людям оставаться активными.
  • Кумаровая кислота и хлорогеновая кислота также содержатся в томатах. Считается, что эти два соединения блокируют действие нитрозаминов, которые естественным образом образуются в организме, но также являются сильным канцерогеном в табачном дыме.
  • Помидоры также могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. Помидоры являются хорошим источником калия, ниацина, витамина B6 и фолиевой кислоты. Ниацин использовался в течение многих лет для снижения уровня холестерина. Было показано, что калий снижает высокое кровяное давление.А витамин B6 и фолиевая кислота используются организмом для превращения опасного химического вещества под названием гомоцистеин в более безопасные соединения.
  • Витамин К, содержащийся в томатах, помогает поддерживать здоровье костей. Витамин К1 активирует в костях белок остеокальцин, который закрепляет кальций внутри кости. Без достаточного количества витамина К нарушается минерализация костей.

Советы по питанию:

  • Ешьте просто так, выжимайте из них сок, используйте в салатах.
  • Без помидоров любое блюдо неполноценно.

U для:

Плод Угли: » Если я встречу человека, который назвал этот фрукт Угли, я обязательно ударю его по лицу и заставлю выглядеть угли» – Q uote by Thas .

Плод угли — это цитрусовый фрукт, полученный путем скрещивания грейпфрута и мандарина, который иногда называют уникальным фруктом или уникальным фруктом.

В для: ??

Вт для:

Арбуз: «Когда наступает лето, один фрукт, который я ищу, это арбуз, это тот фрукт, который я люблю резать».


  • Производство энергии
  • Защищает от дегенерации желтого пятна
  • Борется с сердечными заболеваниями
  • Обогащен антиоксидантами
  • Снижает риск развития рака
  • Предотвращает эректильную дисфункцию
  • Хороший источник витаминов и минералов

Советы по питанию:

  • Сам по себе арбуз есть очень вкусно.
  • Выжимайте из них сок, используйте во фруктовых салатах.

X для: ??

Y для:

Ямс: «Ямс — не первый овощ, на который обращают внимание большинство людей, планируя покупку продуктов. Этот универсальный овощ обладает целым рядом полезных для здоровья свойств, благодаря которым он занимает достойное место на обеденном столе».


  • В батате не только меньше углеводов и крахмала, но и много питательных веществ.
  • Ямс является очень хорошим источником калия и клетчатки.
  • Они также являются хорошим источником витаминов B1, B6 и C
  • Они полезны для женщин во время менструального цикла. Ямс помогает естественным образом облегчить болезненные менструальные спазмы.
  • Это также полезно для беременных женщин, так как было обнаружено, что ямс может помочь предотвратить тошноту, вызванную во время беременности.
  • Ямс действует как естественный мышечный релаксант.
  • Помогают снизить уровень сахара в крови и холестерина в организме.

Советы по питанию:

  • Готовьте их на пару, варите, используйте в супах, тушите, добавляйте в рагу.

Z для:

Кабачок: «Кабачок и огурец — разнояйцевые близнецы; Кабачки грубые и сухие, а огурцы холодные и восковые».


  • — Цуккини помогает вылечить астму, так как содержит витамин С, который является мощным антиоксидантом и обладает противовоспалительными свойствами.
  • — Помогает предотвратить такие заболевания, как цинга, синяки и т. д., вызванные дефицитом витамина С.
  • — Употребление в пищу кабачков также помогает поддерживать расположение капилляров.
  • Регулярное употребление кабачков эффективно снижает высокий уровень гомоцистеина.
  • Они также предотвращают риск развития рассеянного склероза (РС).
  • В них высокое содержание воды (более 95%), поэтому они являются идеальной пищей для людей, соблюдающих диету.
  • Содержат полезные количества фолиевой кислоты, калия и витамина А, необходимые для организма человека.
  • Они содержат витамин С и лютеин, которые полезны для глаз.

PHEWWWWWWWW , я знаю, что определенно заслуживаю большого Уф, я не могу поверить, что действительно сделал это. Я хотел бы поблагодарить все замечательные веб-сайты о здоровье, которые помогли мне и вдохновили меня написать этот пост в блоге. Я знаю, что это один из самых длинных постов, и я не ожидаю, что кто-то прочтет весь пост за один раз. Написание этого блога не только помогло мне узнать о пользе этих удивительных фруктов и овощей для здоровья, но и поделиться этими удивительными фактами с другими. Пожалуйста, дайте мне знать, если какая-либо информация, которую я написал здесь, неверна, и поделитесь своими мыслями. о любых других фруктах, которые вы могли бы знать.

Так что никогда не поздно, давайте включим в свой ежедневный рацион больше этих даров природы.

Будьте здоровы и счастливы!

Фрукты, овощи и злаки на французском языке (+ PDF)

Ищете список фруктов и овощей на французском языке? Этот список для вас! Вы найдете не только названия фруктов и овощей на французском языке, вы также узнаете о злаках на французском языке.

Эти слова пригодятся, если вы планируете в ближайшее время сходить за продуктами!

Получить PDF-файл для фруктов и овощей на французском языке

Нет времени просматривать весь список? Не волнуйтесь, мы вас прикрыли! Вы также можете загрузить этот список в удобном для печати формате вместе с сотнями других бесплатных файлов PDF и MP3 из пакета изучения французского языка.Все, что вам нужно сделать, это присоединиться к нашему списку рассылки ниже!

Вот ваш список.

Фрукты по-французски

Используйте это, чтобы попрактиковаться и научиться называть фрукты по-французски!

Фрукты, фруктовые деревья
Фрукты, ягоды фруктовые
миндаль аманда (ж)
миндальное дерево амандье (м)
яблоко помпон
яблоня ле помье
абрикос абрикос (м)
абрикосовое дерево абрикос (м)
авокадо авокадо (м)
Дерево авокадо Авокатье (м)
банан банан
банановое дерево le bananier
вишня вишневый
вишневое дерево ле серизье
рис рис
фиговое дерево le figier
грейпфрут ле памплемусс
грейпфрутовое дерево le pamplemoussier
лимон лимон
лимонное дерево цитронье
мандарин мандарин
мандариновое дерево le mandarinier
манго манго
дерево манго ле мангуйе
оливковое оливковое (ж)
оливковое дерево оливье (м)
оранжевый оранжевый (ж)
апельсиновое дерево апельсин (м)
персиковый молочный
персиковое дерево le pêcher
груша пуар
грушевое дерево пуарье
слива чернослив
сливовое дерево le prunier

Овощи по-французски

Овощи Бобовые
артишок артишо
спаржа спаржа
болгарский перец le poivron
фасоль фасоль
свекла, свекла свекла
брокколи брокколи
Брюссельская капуста брюссельская капуста
цветная капуста le chou-fleur
Капуста Ле Чоу
Морковь Морковь
Сельдерей сельдерей
Кукуруза ле маис
огурец le concombre
баклажаны баклажаны
фенхель ле фенуй
Чеснок Лайл
имбирь имбирь
Зеленая фасоль стручковая фасоль
Салат-латук Ла Лайю
Лук-порей ле пуаро
грибы шампиньоны
Лук репчатый Луаньон
Пастернак Панэ
Горох le petit pois
Перец ле поиврон
Картофель Ягоды земли
Тыква Цитруль
Редис le radis
лук-шалот лешалот
Шпинат Эпинар
Помидор Помидор
Репа ле наве
Кабачок Кабачок

Зерна на французском языке

Используйте это, чтобы попрактиковаться и научиться называть зерна на французском языке!

ЗЕРНО LE ЗЕРНО
ячмень ячмень (f)
зерновые хлопья
кукуруза ле маис
овес
авуан (f)
рожь ле сейгле
пшеница le ble/le froment

Другие ресурсы

Надеюсь, эта статья поможет вам легко называть овощи и фрукты на французском языке!

Прикрепите это!

Ваша очередь!

Хотите попробовать написать несколько предложений, используя список фруктов и овощей на французском языке? Сделайте это в разделе комментариев, чтобы поделиться с нами!

Вот некоторые часто задаваемые вопросы о фруктах, овощах и злаках на французском языке

Как написать овощи по-французски?

Овощ по-французски légume . Вторая буква, e , написана с ударением.

 

Каким французским словом обозначают 3 овоща, которые часто используются в кулинарии?

Mirepoix /meer-PWAH/ — слово во французской кулинарии, означающее сочетание трех овощей; сельдерей ( céleri) , лук ( oignons ) и морковь ( carottes ).

 

Как французы нарезают овощи?

Называется огранка Жюльен.

15 лучших овощей, названия которых начинаются на «А» — Natural Gourmet Institute

Являетесь ли вы преданным садоводом или просто любите поесть, вам необходимо ознакомиться с широким ассортиментом овощей. И лучший способ сделать это — использовать отдельные символические буквы Алфавита за раз.

Если вы одержимы буквой А или хотите узнать, какие овощи начинаются с первой буквы алфавита, просто из любопытства мы составили список овощей, названия которых начинаются на А.

15 лучших овощей, названия которых начинаются с буквы

1.

Артишок

Для выращивания артишока требуется земля с достаточным водоснабжением, достаточно плодородная. Полный пищевых волокон наряду с присутствием витамина К и витамина С, ваши усилия не пройдут даром, одно можно сказать наверняка.

Аналогично большинству овощей, он также имеет землистый вкус. Не обладает сильным вкусом, но если его есть без приправ, он может напоминать жареные яичные белки.

2.Спаржа

Ожидаемая продолжительность жизни этого многолетнего цветущего растения от 20 до 30 лет обеспечит вас овощами на долгое время. Богат фолиевой кислотой, а также витамином В, которые помогают женщинам зачать ребенка.

Но ярко-красный фрукт достаточно ядовит, чтобы вызвать рвоту или даже диарею. Высокий уровень аминокислот помогает избавиться от инфекций мочевыводящих путей.

3. Аррорут

Железо и медь, два минерала, имеющих большое значение для эритроцитов.И аррорут является проверенным производителем этих двух минералов. Иммунный бустер, который помогает держать ваш вес под контролем. Эффективность при лечении диареи также широко оценена.

4. Листья амаранта

Эксперты признают его стимулирующим пакетом, который восстанавливает уже поврежденные клетки. Обладает противовоспалительными свойствами и играет роль в системе роста человека. Несмотря на короткую продолжительность жизни, это отличный источник нескольких белков и минералов.

5.Руккола

Овощ, выращиваемый преимущественно в регионах с умеренным климатом. Имеет заметное применение в салате, а также удобен во многих блюдах. Источник бета-каротина и магния, а также считается хорошим источником витаминов, таких как К и С.

6. Арракача

В южноамериканском регионе арракача считается коммерчески важной культурой. Первоначально корнеплод, который в Испании назывался Racacha, а растение называлось apio criollo.

Склонен к различным заболеваниям растений и требует немного больше времени для созревания, несмотря на то, что использование удобрений незначительно. Высота от 1800 до 2500 метров считается лучшей для его выращивания. Однако его можно выращивать с другими культурами, такими как кофе, кукуруза или бобы.

7. Араме

Сезонно растет в различных странах Азии. Типичные морские водоросли используются в основном в азиатских рецептах. Обычно продается в сушеном виде в супермаркетах и ​​продуктовых магазинах. На вкус полусладкий и быстро восстанавливается при контакте с водой. Но его вкус — это то, что делает его пригодным для разнообразного использования.

8.Аонори

Азиатские водоросли, произрастающие в Японии, а также на Тайване. Есть свидетельства его присутствия на Корейском полуострове и его коммерческого выращивания в прибрежных районах. Его полнота вкуса считается причиной широкого использования в широком спектре японских блюд.

9. Руккола

Принадлежит к семейству капустных, руккола имеет некоторые другие названия, которые варьируются в зависимости от географического положения. Называемый садовой ракетой, он имеет богатую историю использования во многих кузенах по всей Италии и Франции.Калий, отвечающий за поддержание нормальной работы сердца, содержится в большом количестве. Другие питательные вещества включают витамины B, C и K.

10. Фасоль адзуки

Маленькая фасоль красного цвета, богатая питательными веществами. Считается за ряд преимуществ для здоровья, таких как улучшенный пищеварительный механизм. Следовательно, уменьшается шанс набрать вес. Одинаково эффективен для больных диабетом второго типа и людей с сердечными заболеваниями.

11. Желудевая тыква

Уроженец Северной Америки, тыква желудь, которую также называют тыквой перца, является зимним овощем.Их легко идентифицировать по характерным внешним гребням разной долготы и темно-зеленому цвету.

Который, покрывающий внутри подслащенную желто-оранжевую мякоть. Выращивание без усилий, сбор урожая занимает от 80 до 90 дней.

12.

Баклажаны

Solanum melongena, так его называют ученые, который дает съедобные плоды, широко используемые в качестве овощей. Ботаническое наименование относится к ягодам и относится к роду Solanum.

Довольно быстро впитывает масло и аромат во время приготовления, что позволяет широко использовать его в тысячах блюд. В основном родом из азиатских стран. В частности, Индия и Китай сообщили о производстве большей части мирового производства (87%).

13. Агати

Agathi — тамильский термин, который на самом деле относится к растительному колибри. Небольшое дерево, но растет гораздо быстрее при достаточном освещении солнцем и дает цветы белого цвета.

По сути, это цветок, который имеет кулинарное применение и широко используется в регионах Юго-Восточной Азии.На Шри-Ланке люди также готовят и едят его молодые стручки.

14. Ясеневая тыква

Этот южноазиатский абориген в молодости узнаваем по красивому волосяному покрову. Но в зрелости эти тонкие волоски исчезают, а кожа становится восковой.

Исходя из этого, его также называют восковой тыквой и обычно имеют длительный срок хранения. Склонен к морозам, но хорошо плодоносит на теплой песчаной почве. Используется по-разному в блюдах, которые различаются в разных странах.

15.Авокадо

Очень богатый питательными веществами фрукт, содержащий более двадцати различных витаминов и природных ресурсов. Богат полезными жирами, которые контролируют уровень сахара в крови и способствуют здоровью кожи.

Авокадо можно есть в сыром виде, а можно смешивать с другими блюдами. Но убедитесь, что он не переварен, иначе будет менее приятно есть.

Заключение

Растущая тенденция к вегетарианству вызывает любопытство у все большего числа людей.Создание собственного сада для удовлетворения ваших ежедневных потребностей в питательных веществах — задача не из легких, но достижимая.

С учетом питательной ценности и предпочтительной среды обитания этих пятнадцати овощей, описанных здесь, мы надеемся, что вам будет легко принять решение в процессе выбора.

большой список овощей

Если вы постоянный читатель, вы должны знать, что мне стыдно, когда я делаю пост, который в основном просто перечисляет «они говорят то, мы говорим то». Есть много сайтов, которые делают такой прямой дословный список.Но я получаю достаточно запросов на названия овощей, и я просто попытаюсь покончить с этим прямо сейчас. Там, где есть ссылки, это потому, что я уже писал о некоторых из них более подробно в другом месте. Я также уже писал о овощах/овощах и различных травах (и их произношении). Поэтому, пожалуйста, нажмите на эти ссылки, чтобы обсудить эти вопросы более подробно.

А теперь, список (который не имеет никакого определенного порядка):

Фасоль широкой фасоль бегун фасоль сов салат
BRE AmE
баклажан баклажаны
кабачков цуккини
ракета (иногда Roquette) рукколой
манжту горошка / сахарный горошек
зеленый лук зеленый лук / Scallion
брюква брюквы
свекольный (рассматривается как массовое существительное) Свекла (Count Noun)
SweetCorn COZOR
CHICORY бельгийских эндивиев
перца (сладкий перец, если это не зеленый; один изредк слышит ause capsicum) ) перец



нут нута / баранья фасоль
ВМС фасоль
конских бобы
Фасоли
салат романо

Кроме того, некоторые названия групп овощей отличаются. Бобовые BrE = бобовые AmE (хотя технически бобовые представляют собой более широкую категорию). В AmE я бы назвал крестоцветные овощи, имея в виду брокколи и цветную капусту вместе, но в BrE я слышу Brassica, латинское название семейства (которое включает капусту и брюссельскую капусту).

Сквош — другое дело. В обеих странах легко найти желуди и мускатную тыкву (а также кабачки / цукини), но в остальном сорта тыквы, как правило, разные. Мэрроуз будет известен поклонникам Уоллеса и Громмита, но этот термин не так часто используется в США.Это относится к «любому из различных видов тыквы или тыквы, которые в основном являются плодами разновидностей Cucurbita pepo , употребляемых в пищу как овощ; esp. один из более крупных круглых или цилиндрических видов с зеленой, белой или полосатой кожицей. и зеленовато-белая или (иногда) желтоватая мясистая мякоть »( OED, июнь 2008 г., ред.), поэтому кабачки / цуккини технически являются маленькими кабачками. В Великобритании я никогда не видел то, что мы называем летней тыквой* (она же желтая тыква — это региональная разница? Не уверен) или тыквой-спагетти (я думаю, что это было чем-то вроде причуды в США в 1970-х, но последнее время не видел). В OED паттипан (сквош) указан как «в основном североамериканский», но я видел его в продаже только в Великобритании и Южной Африке. Тыква обычно используется только в сортах с апельсиновой кожурой (для изготовления тыквенных фонарей) в AmE, но в BrE этот термин в более общем смысле применяется к тыквенным кабачкам с оранжевой мякотью. (Тыквы в виде фонарика Джека стали более доступными в Великобритании, поскольку празднование Хэллоуина стало более популярным.) американцы делают.(Щелкните ссылку, чтобы увидеть более мягкое разнообразие.)

Как видно из представленных здесь примеров, BrE, как правило, находится под большим влиянием французского языка, а AmE демонстрирует некоторое итальянское влияние, что неудивительно, поскольку Британия имеет много контактов с Франция и ее кухня, а также популярная кухня в США сильно пострадали от итальянских (и других) иммигрантов. Те, кто читал итальянское меню, могут не узнать {s/z}e arugula в итальянском языке руккола, но руккола была диалектной версией слова, иммигрировавшего в Америку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *