Site Loader

Содержание

10 лучших сортов моркови — Рейтинг 2019 года (Топ 10)

Нантская 4 (Россия, 1943)

10 (в пакете 2 г)

Хороший старый сорт моркови с высокой экологической пластичностью, позволяющей выращивать его во всех регионах России. Листья длинные, полустоячие, крепкие. Всходы дружные, подходит для подзимнего посева. Корнеплоды цилиндрические, с закругленным кончиком, ярко-оранжевые, длиной 15 — 17 см, в среднем весят 125 г. Головка с фиолетовой пигментацией, сердцевина малого диаметра. Мякоть сочно-оранжевая, сладкая, нежная, с повышенным содержанием каротина. Сорт подходит для продолжительного зимнего хранения, здоровые корнеплоды в стандартных условиях сохраняют сочность и не поражаются гнилью до весны. На тяжелых и переуплотненных грунтах наблюдается сильная деформация и искривление корнеплодов.

Основные плюсы:

  • устойчивость к неблагоприятным условиям
  • отличный вкус
  • хорошая лежкость
  • устойчивость к болезням как в период вегетации, так и при хранении
  • низкий процент цветушности

Минусы:

  • средняя товарность
  • корнеплоды выступают из почвы, что приводит к появлению пигментации

9.8 / 10

Рейтинг

Отзывы

Чтобы получить красивые ровные корнеплоды среднего размера надо почву хорошо прорыхлить и поливать умеренно, но регулярно. В целом этот сорт моркови надежный и урожайный, слаще зарубежных гибридов.

ТОП-10 Лучших Сортов Моркови – Рейтинг 2020 Года

Морковь – одна из самых непривередливых овощных культур, но многое зависит от ее вида. Если он хороший, то семена быстро дадут здоровые всходы и урожай получится вкусным, красивым и богатым без особых физических усилий. Представляем лучшие сорта моркови раннего, среднего срока и позднего созревания. Выбор в их пользу был сделан на основании морозо-, влаго- и жароустойчивости, возможности посадки в почву различных типов (суглинистая, чернозем и т. п.), длительного периода хранения.

Лучшие сорта моркови

Описание сортов моркови

Существует более 40 наименований моркови, но не все они могут похвастаться хорошей урожайностью, сладким вкусом, сочной мякотью и длительным сроком хранения. Представляем несколько разновидностей таких овощей, которые обладают большинством из указанных свойств.

Так выглядит ТОП-10 лучших сортов моркови:

  • Витаминная 6 – была выведена в 1969 году на основе Нантской и Амстердамской. Для нее подходят торфяные и минеральные почвы. Она морозостойка и актуальна для высевания на зиму.
  • Лосиноостровская 13 – овощная культура, включенная в Госреестр растений России в 1964 году. Название ей дали селекционеры из Федерального научного центра овощеводства. Семена сеют на участках, открытых для солнечных лучей, приветствуется предварительное вспахивание земли.
  • Канада – гибрид, добавленный в Госреестр по Центральному региону РФ. Он предназначен для культивирования в местах с неблагоприятным климатом. Выход товарной продукции составляет около 93%. Максимальная урожайность была установлена во Владимирской области – 709 ц/га.
  • Самсон – сорт голландской селекции, появившийся в 2015 году. Он относится к Нантскому типу и формирует объемную ботву ярко зеленого цвета. На территории России данная морковь культивируется с начала 2000-х. Часто ее выращивают на продажу из-за товарного вида.
  • Московская зимняя – относится к одним из самых сладких, пригоден для продолжительного хранения в погребе, хорошо сохраняет свой вкус и товарный вид. Семена не требует особой подготовки грунта. Всходы – крепкие и здоровые. Уровень содержания сахара здесь составляет около 12%.
  • Шантане – среднеспелый тип, легко растущий практически на всех почвах – суглинистые, черноземные и т. п. Он отличается жаростойкостью и длительным сроком хранения – свыше 5 месяцев. В плане урожайности это не самый выгодный вариант, однако ее можно увеличить при культивировании овоща на гребнях.
  • Королева осени – поздний тип, который часто выращивают в умеренно-континентальном и субтропическом климатах. Он относится к типу «Каротинная» из-за высокой концентрации соответствующего вещества в составе. Ввиду этого данный сорт моркови считается лучшим для людей с болезнями глаз.
  • Нантская 4 – выращивается в странах Азии и Европы, в том числе, на большей части территории России. Его вывели советские ученые примерно в 30-х годах ХХ века. Он часто берется за основу при селекции других типов. Плоды хорошо переносят транспортировку и не подвержены поражению гнилью.
  • Император – лидер по содержанию каротина и сахара, поэтому его следует с осторожностью употреблять больным диабетом. Допускается посев семян под зиму. Он широко распространен в детском питании и в заводском производстве сока, пюре, консервации.
Лучшие грунты для растений

Как мы выбирали

Основу ТОПа составляют «некапризные», устойчивые к непродолжительным заморозкам и засухам сорта. Отбор среди номинантов осуществлялся с учетом множества критериев:

  • Насыщенность цвета;
  • Размеры и вес;
  • Содержание бета-каротина;
  • Нюансы высевания;
  • Рекомендуемый тип грунта;
  • Особенности ухода;
  • Сроки созревания;
  • Сочность мякоти;
  • Вкусовые качества – насколько сладок;
  • Допустимые способы кулинарной обработки;
  • Простота сбора урожая;
  • Продолжительность хранения в погребе.

Не менее важным требованием к номинантам была хорошая урожайность – от 3-5 кг на 1 кв. м.

Лучшие сорта клубники

Лучшие сорта моркови для Сибири

Для выращивания этого овоща в Сибири морковь должна выдерживать кратковременные заморозки и быть устойчивой к небольшому количеству солнечной энергии. Такими характеристиками обладают 2 вида, отобранных в результате анализа более чем 10 номинантов.

Витаминная 6

Это среднеспелый сорт с периодом вегетации в 70-100 дней. Корнеплод имеет продолговатую форму, длину около 17 см и вес в 150-200 г.  Овощ обладает небольшой сердцевиной и не очень жесткий. Его отличает сладкий, почти медовый вкус, поэтому он отлично подходит для приготовления пирогов, свежих салатов с яблоками и другими фруктами.

Семена Витаминная 6 устойчивы к холодам, благодаря чему их можно высевать в открытый грунт уже в начале весны. Урожай собирают в последних числа августа или в первой декаде сентября. Корнеплоды хорошо хранятся зимой, однако боятся повышенной влаги. Эта морковь одна из самых богатых на каротин, который очень полезен для зрения.

Витаминная 6

Достоинства

  • Хорошая урожайность;
  • Сочный;
  • Не очень твердый;
  • Крепкие плоды;
  • Выдерживает длительные засухи.

Недостатки

  • Не очень высокая устойчивость к различным заболеваниям.

Витаминная 6 хорошо подходит для открытого грунта и неприхотлива в уходе – не требует частых подкормок и прополок, спокойно растет и на не черноземных почвах.

Лосиноостровская 13

Сорт «Лосиноостровская 13» был выведен в начале 60-х годов ХХ ст. для выращивания на Северном Кавказе, в Поволжье, в Западном-Сибирском и Центрально-Черноземном регионах страны. Посев семян можно осуществлять в середине весны. Он относится к среднеспелым, с момента появления ботвы до сбора корнеплодов проходит от 85 до 115 дней. Урожай получается богатым – на 1 кв. м приходится от 5.5 до 7.6 кг.

Данная морковь устойчива к различным заболеваниям: белой и черной гнили, бактериозу и т. п. Она хорошо воспринимает похолодания, всходы выдерживают кратковременные заморозки до -3 градусов. Ее можно высаживать перед зимой, в этом случае урожай будет уже в начале весны.

Лосиноостровская 13

Достоинства

  • Легко чистится;
  • Не теряет своих товарных качеств в процессе хранения;
  • Простота сбора урожая;
  • Отличная лежкость;
  • Вкусная и в свежем, и в обработанном виде.

Недостатки

  • Требуемая глубина заделки – более 2 см;
  • Нужно регулярно рыхлить почву.

Лосиноостровская 13 считается непривередливой и хорошо «ведет» себя на различных типах почвы: черноземная, глиняная, песчаная.

Лучшие сорта моркови для Урала

Почва и погодные условия на Урале – не самые благоприятные для посадки овощей в открытый грунт. Однако морковь – это исключение, ведь есть специальные сорта, выведенные для выращивания в не очень плодородном грунте и в регионах с коротким, не жарким летом. Представляем ТОП-2 лучших семян для таких целей.

Канада

Сорт среднепозднего срока созревания «Канада» создан для выращивания в неблагоприятных климатических условиях. Он подходит для высевания в суглинистой, среднетяжелой почве. Овощ становится спелым на 120-130 сутки с начала посадки. Корнеплоды вырастают крупными, длинными (около 20 см), весом от 150 до 200 г с яркой оранжевой окраской.

Спелый овощ имеет гладкую поверхность, легко очищается от кожуры и сохраняет товарный вид на протяжении всей зимы (при условии хранения в подвале или холодильнике). Плоды в меру сладкие и сочные, подходят для употребления как сырыми, так и термически обработанными.

Канада

Достоинства

  • Великолепная лежкость;
  • Длительное хранение;
  • Устойчивость к болезням;
  • Отлично растет при непродолжительных засухах;
  • Прост в приготовлении.

Недостатки

  • Толстоватая кожура.

В отзывах отмечают, что этот сорт моркови для открытого грунта дает хороший урожай и отлично подходит для выращивания на продажу благодаря сохранению вкусовых качеств и товарного вида на протяжении длительного времени.

Болтекс

Сорт «Болтекс» является среднепоздним по созреванию, предназначен для высевания в открытый грунт в середине апреля – начале мая. Однако он подходит и для предзимней посадки, благодаря чему получить вкусные плоды можно на 2-3 недели раньше. Созревает овощ примерно к 120 дню с момента появления всходов. В спелом виде корнеплод достигает длины примерно в 15 см, имеет гладкую и тонкую кожуру, ярко-насыщенный оранжевый цвет и немного горьковатый привкус.

Болтекс – достаточно крупная морковь, которая может весить до 350 г. Она устойчива к растрескиванию и цветушности, но требует профилактики различных болезней. Корнеплоды обладают сильным специфическим запахом, долго сохраняют свои товарные качества и вкусовые свойства. Семена имеют хорошую всхожесть и не требуют особой подготовки к посеву.

Болтекс

Достоинства

  • Высокая концентрация бета-каротина;
  • Сочная мякоть;
  • Без проблем очищается;
  • Не портится при длительном хранении;
  • Подходит для приготовления в любом виде.

Недостатки

  • При заморозках всходы могут ухудшиться.

Согласно отзывам, Болтекс дает одинаково хороший урожай и в теплицах, и в открытом грунте, и под пленкой.

Лучшие сорта моркови для средней полосы России

В средней полосе России климат преимущественно умеренно-континентальный, а значит, морковь можно смело выращивать в открытом грунте. Однако для этого нужно выбирать сорта, которые непривередливы к качеству почвы, ведь грунт тут значительно уступает Кубанскому и Московскому. Представляем как раз такие наименования семян.

Самсон

Морковь «Самсон» – один из лидеров продаж на рынке РФ, чему способствуют хорошие вкусовые качества и превосходная лежкость спелых плодов. Она выведена в Голландии и имеет средний срок созревания – от 110 до 120 суток. Корнеплод – крупного размера, ровный, гладкий. Мякоть – сладкая и не очень жесткая, поэтому подходит пожилым людям.

Это довольно крупный овощ, длина которого может достигать 30 см, а вес – 150 г. Мякоть у него сочная, без горечи, не слишком водянистая. В овощах высоко содержание каротина– 10.6% (сухого вещества). Урожайность у него достаточно хорошая – 5-8 кг овощей на 1 кв. м посадки. Эту морковь употребляют в свежем виде и используют для переработки.

Самсон

Достоинства

  • Маленькая сердцевина;
  • Всхожесть – не менее 80%;
  • Можно сеять на большом расстоянии друг от друга;
  • Хорошо хранится, вплоть до следующего урожая;
  • После термической обработки сохраняет яркие вкусовые качества.

Недостатки

  • Цвет не очень насыщенный.

Так как всхожесть семян моркови этого сорта одна из лучших, то оптимальная схема посева – 3х15 см. Благодаря этому ее не понадобится прореживать так же активно, как другие виды.

Московская зимняя

Морковка «Московская зимняя» выделяется в рейтинге прежде всего вытянутой формой, поэтому ее не всегда удобно натирать на терке. Она имеет один из самых небольших сроков созревания – от 2 до 3 месяцев. Корнеплод растет ровным и не растрескивается, однако важно следить за влажностью почвы. Мякоть у нее красновато-оранжевая, не жесткая и сладкая, но не медовая.

Московская зимняя дает плоды весом около 170 г, со звездчатой или граненой сердцевиной. Она не капризна в плане ухода, но урожайность напрямую зависит от погоды, в среднем, с 1 кв. м удается собрать 5-7 кг овощей. Данная морковь подходит для длительного хранения зимой и годится для всех способов переработки, а также приятна на вкус в свежем виде.

Московская зимняя

Достоинства

  • Долго лежит в подвале;
  • Отличные вкусовые качества;
  • Хорошо подходит для продажи, так как имеет товарный вид;
  • Устойчивость к большинству болезней;
  • Семена можно высевать под зиму.

Недостатки

  • Не лучшим образом переносит продолжительные заморозки;
  • Не любит засуху.

В отзывах пишут, что данная морковь имеет небольшую норму высева семян (3-4 кг на 1 га), не стрелкуется и не растрескивается.

Лучшие сорта моркови для хранения на зиму

Изначально морковь считается долгохранящимся овощем, однако даже она может начать гнить, потерять свои вкусовые качества и товарный вид при неблагоприятных условиях: повышенный уровень влаги, низкие температуры, различные вредители. Поэтому тем, кто выращивает этот овощ на продажу и для использования зимой, можно предложить 2 лучших вида семян.

Шантане

Морковь «Шантане» огородники выбирают из-за непривередливости к различным типам почв – песочные, глинистые, черноземные. Данный сорт хорошо плодоносит и показывает стабильно высокую урожайность на протяжении нескольких лет – порядка 60 т с 1 га земли. Он имеет одни из самых крупных плодов, средняя длина которого может достигать 15-17 см, а вес – 250-270 г.

Плоды – конусообразной формы, поверхность гладкая, кожура тонкая, цвет –
насыщенно-оранжевый. Он отлично реагирует на засухи, но все же требует регулярного полива. При низком уровне влажности грунта повышается риск растрескивания овоща. Их можно свободно без ухудшения качества хранить с осени до весны. Шантане универсальна в плане приготовления – ее можно жарить, тушить, варить, запекать в духовке.

Шантане

Достоинства

  • Умеренно сладкий вкус;
  • Сильный запах;
  • Хорошо переносит заморозку в холодильнике;
  • Достаточно мягкая для употребления в свежем виде;
  • Отсутствие горечи;
  • Подходит для приготовления корейского салата.

Недостатки

  • Устойчивость не ко всем болезням.

Вне зависимости от того, в каких условиях выращивается морковь этого сорта, она отличается лучшим, чем у аналогичных вариантов, хранением, высокой урожайностью и отличным качеством.

Королева осени

Сорт «Королева осени» – один из лучших для выращивания в умеренно-континентальном климате, то есть более чем на 40% территории РФ. Он созревает поздно, поэтому сбор урожая приходится на начало октября. С момента высева семян до уборки овощей проходит около 120 дней. Данный тип дает хороший урожай – около 8 кг с 1 кв. м, но на менее плодородных почвах результаты ухудшаются.

«Королева осени» формирует корнеплоды правильной, вытянутой формы с чуть приплюснутым верхом. Они достигают длины 30 см и вырастают весом до 150-200 г. Данный овощ устойчив к похолоданию и растрескиванию, но не приемлет продолжительной жары и сухой земли. Для хорошего урожая требуется периодически проводить полив и подкормки.

Королева осени

Достоинства

  • Отлично подходит для приготовления свежих салатов;
  • Первым блюдам дает красивый оранжевый оттенок;
  • Благодаря своей сочности может перерабатываться в сок;
  • В подвале его можно хранить на протяжении 8 месяцев;
  • Высокое содержание каротина.

Недостатки

  • Не просто извлекается из плотных, сухих грунтов.

В отзывах говорят, что даже после длительной термической обработки отдельные плоды могут сохранять умеренную жесткость.

Лучшие сладкие сорта моркови

На вкус моркови влияют условия, в которых она выращивается. Например, при избыточной влаге она вырастает менее сладкой и сочной. Однако мы подобрали нескольких сортов, которые гарантируют практически медовый урожай. Всего были проанализированы описания 10 наименований, но в эту категорию ТОПа включены только два из них.

Нантская 4

Морковь «Нантская» является эталоном качества, не гниет при длительном хранении и сохраняет товарный вид на протяжении полугода и более того. Урожай получается сочным и богатым – около 230-260 ц/га, что делает выгодным выращивание овоща в промышленных масштабах. Его покупают из-за повышенного содержания каротина, полезного для зрения и объясняющего ярко-оранжевый цвет мякоти.

Нантская лидирует по содержанию фитонцидов, убивающих болезнетворные организмы. Она хорошо хранится с осени по весну, однако восприимчива к высокой влажности. Большое количество сахара внутри позволяет получать вкусный сок. Плоды отличаются небольшим весом – от 70 до 160 г и имеют длину 12-16 см. Сроки их созревания – 80-120 дней. Чем лучше уход за всходами этого сорта моркови, тем быстрее появляется урожай.

Нантская 4

Достоинства

  • Не теряет сладкого вкуса при повышенной влажности грунта;
  • Быстрое появление всходов;
  • Легкий сбор урожая;
  • Сочная мякоть;
  • Отсутствие горечи.

Недостатки

  • Высокая концентрация сахара, поэтому он не подходит диабетикам;
  • Требователен к грунту.

Нантская 4 подходит для выращивания фермерами в больших количествах, в частности, из-за пригодности спелых плодов к механизированному сбору.

Император

…Выращиваю этот сорт моркови в тепличных условиях, на урожайности и качестве плодов это никак не сказывается. Правда, каждый год меняю место посадки…

Мнение эксперта

Среднеспелый «Император» ценится прежде всего из-за сочетания высокого качества и красивого вида плодов. Они имеют вытянутую форму, вырастают до 25 см в длину, ровными и гладкими насыщенно оранжевого цвета. Семена непритязательны в плане грунта – их одинаково эффективно выращивают и в супесчаной, и в суглинистой почве.

Высаживают семена примерно в июне-июле в зависимости от региона. Они могут сеяться и перед началом зимы, и тогда уже морковь вырастет к середине лета. Всходам не страшны высокие температуры – до 32-35 градусов, но в таком случае рекомендуется все-таки проводить мульчирование. Первый сбор приходится на 105-115 день. Обычно спустя две недели становятся зрелыми более 90% плодов. В среднем, урожайность «Императора» находится на уровне 75% при всходах 92-95%.

Император

Достоинства

  • Средняя урожайность – от 5.5 до 7 кг;
  • Экономичный расход семян – от 150 шт. на кв. м;
  • Можно сеять на гребне;
  • Оптимальный расход семян – 3-4 г на 1 сотку.

Недостатки

  • Требуется выливать от 6 до 10 л воды на погонный метр;
  • Оптимальное расстояние между рядками – 15 см.

Морковь какого сорта лучше

Для посева под зиму семена должны быть морозостойкими, чтобы выдерживать минусовые температуры. Весной в открытый грунт можно высаживать абсолютно любые семена, однако не стоит забывать про предварительную подкормку почвы, например, перегноем. В зависимости от типа овоща, можно сеять их рядами или на гребнях.

Все сорта делятся не только по условиям выращивания, но и с учетом стоимости:

  • Если нужен бюджетный вариант, то присмотритесь к следующим наименованиям: «Витаминная 6», «Канада», «Самсон».
  • К средним по стоимости относится «Московская зимняя», «Шантане» и «Нантская 4».
  • Среди премиальных стоит отметить «Император», «Королева осени», «Болтекс» и Лосиноостровская 13.

При выборе сорта моркови лучше ориентироваться на тип почвы и погодные условия, а также на цель ее посадки. Для продажи важным моментом является длительное сохранение товарного вида и вкусовых качеств овощей, а если они выращиваются для себя, то первым можно и пожертвовать.

ранние, среднеспелые, поздние, урожайные, вкусные, для хранения, для посадки под зиму

Лучшие сорта моркови для выращивания в открытом грунте должен знать каждый дачник, рассчитывающий получить богатый урожай. Морковь — один из самых популярных овощей в русской кухне, без которого не обходится ни одно классическое блюдо.

В этом овоще находится множество полезных для организма веществ, таких как калий, кальций, хлор, магний, фосфор, железо, а также витамины B1, B2, B6, C, K, A, PP, E. Корнеплоды используются в пищу, а также в лечебных целях. Поэтому многие огородники с удовольствием сажают морковь у себя на даче или во дворе. И овощ радует огородников своими полезными свойствами, вкусом и способностью долго храниться. Дачники выращивают сорта моркови разных сроков созревания, чтобы иметь витаминный стол в течение всего года.

Многие огородники из тех, кто решил вырастить данный корнеплод впервые, задаются вопросом: какие сорта моркови лучше сажать

Критерии выбора сортов

Критериями для выбора сорта являются:

  • Лежкость — способность долго храниться;
  • Витаминность — общий процент насыщенности полезными веществами;
  • Вкус — есть сладкие сорта, есть более пресные;
  • Внешний вид;
  • Скорость и время созревания: все сорта можно поделить на ранние, средние и поздние;
  • Цель выращивания: все сорта моркови делятся на кормовые и на столовые;
  • Урожайность — соотношение массы полученного урожая и площади, на которой она выращивается.

Чтобы выбрать сорт для посева, необходимо определиться с целью, для которой морковь будет выращиваться. Если главная цель — продажа, то ориентироваться лучше на такие критерии как лежкость, внешний вид, транспортабельность. Какой сорт моркови лучше попробуем разобраться далее в статье.

Ранние хорошие сорта моркови для открытого грунта

Если нужен быстрый урожай для весеннего стола, то получить его можно, высаживая раннеспелую морковь. Время ее созревания, от образования первых побегов до уборки корнеплодов, составляет от 80 до 100 дней. Ниже описаны лучшие сорта ранней моркови, которые не только рано созревают, но и дают хороший урожай, а также легки в уходе.

Сорт Лагуна F1

Гибрид с очень коротким периодом созревания, составляющим приблизительно 80 дней.

  • Корнеплод имеет ярко-оранжевый окрас, цилиндрическую форму и составляет
  • около 17-20 см в длину.
  • Лагуна F1 обладает отличными вкусовыми качествами и имеет неплохой товарный вид — все корнеплоды ровные и красивые.
  • Лагуна хорошо растет почти во всех регионах с умеренным климатом, приживается в любой почве, как в глинистой, так и в черноземе.
  • Средний показатель урожайности данного вида моркови — 5-7 кг на квадратный метр.
  • Высаживается Лагуна посевом в открытый грунт.

Лагуна F1 является сортом, устойчивым к различным заболеваниям, но лучше не допускать при посеве повышенной влажности почвы. Многие дачники приобретают семена моркови этого сорта как лучшие для открытого грунта.

Сорт Аленка

Этот вид моркови ярко-оранжевого цвета, имеет форму конуса с тупым концом, длину 14-16 см. Вкусовые качества сорта высокие, корнеплоды вызревают очень сочными и насыщенными витаминами. Этот овощ требователен к влаге и рыхлости почвы, однако устойчив к разным видам заболеваний. Лучше всего растет в черноземе.

Аленка обладает высокой урожайностью, средний показатель урожайности этого сорта 6-9 кг на квадратный метр.

Высаживается посевом в открытый грунт. Важно знать: при посеве моркови сухими семенами всходов придется ждать дольше, так как семенам потребуется время, чтобы набухнуть. Чтобы эта требовательное к влажности почвы растение взошло быстрее можно сначала подготовить семена и дать им набухнуть и прорасти. В этом случае побеги взойдут быстро, но будет повышенная необходимость в том, чтобы следить за уровнем влажности — она должна оставаться высокой.

Сорт Тушон

Если вы ищете семена лучших сортов моркови для открытого грунта, можно обратить внимание еще и на сорт раннеспелой моркови Тушон.

  • Урожайность данного сорта составляет 5-8 кг на метр.
  • Сам корень имеет длину около 15-16 см, ровную поверхность и ярко-оранжевую сочную мякоть.
  • В этом овоще содержится около 17 мг каротина на 100 грамм мякоти, поэтому он отличается высокими полезными свойствами.
  • Тушон имеет короткий срок созревания около 70-80 дней с момента посева, сажать ее лучше в апреле, ранней весной. Данный сорт моркови лучше долго не хранить, а сразу использовать в пищу или для приготовления заготовок.
  • Сеять этот вид моркови можно прямо в грунт. Он устойчив к холоду, болезням и цветушности.

Морковь Карамелька

Карамелька имеет богатый насыщенный вкус, много сахара и каротина в составе, часто используется в детском питании благодаря великолепному вкусу и полезным качествам. Выглядят корнеплоды данного растения также неплохо: насыщенного оранжевого цвета с гладкой поверхностью, конической остроугольной формы, длина корешков от 15 до 17 см. Урожайность от 5 до 8 кг на метр. Важно: морковь сорта карамелька обладает высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Это позволяет воздержаться от химической обработки, что также немаловажно для овощей, используемых в детском питании.

Сорт Любимая

Морковь Любимая имеет насыщенный сладкий вкус и сочность, содержит в своем составе много каротина и сахара. Данный сорт имеет цилиндрическую форму, длину около 15-16 см, не растрескиваются при хранении.

Важно! Это один из видов раннеслелой моркови, который хранится долго. Любимая также сеется в открытый грунт весной или осенью.

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелые сорта имеют более долгий срок созревания, но также в своем большинстве дольше хранятся. При выращивании сортов среднеспелой моркови нужно учитывать то, что всходы появляются медленно. Совет: чтобы обозначить грядки, можно смешать семена среднеспелой моркови с «маячными» культурами. И тогда вы будете видеть, где расположена грядка еще до того, как взошли первые побеги. Ниже представлены самые популярные сорта моркови, какие лучше сажать весной или летом.

Сорт Шантанэ

Французский гибрид, который прижился в России очень хорошо, обладает универсальными качествами: удобством хранения, приятным вкусом и внешним видом. Корнеплоды имеют выраженный оранжевый цвет, длину 12-15 см и коническую форму. Этот гибрид неприхотлив, растет практически в любой почве, устойчив к растрескиванию и может долго храниться.

Высаживается поздней весной или летом, срок созревания составляет 100-120 дней в зависимости от климата.

Сорт Перфекция

Если вы задумываетесь о том, какой сорт моркови лучше хранится, обратите внимание на морковь Перфекция. Она имеет сладкие сочные корнеплоды конической формы, которые обладают высокой лежкостью и отменным вкусом.

Срок созревания данного овоща около 120-140 дней с момента посева. Без особых требований к составу почвы, растет практически везде.

Сорт Витаминная

Из среднеспелых сортов отличается наиболее высокой урожайностью до 10 кг на метр, а также прекрасным вкусом и богатством питательных веществ в составе. Корнеплоды имеют форму толстого конуса длиной около 16 см.

Это универсальный сорт, подходящий как для приготовления в свежем виде, так и для консервирования, тушения. Витаминная морковь имеет высокую лежкость, может храниться и в зимнее время.

Хорошо растет в песчаной и суглинистой почве. Сеется в открытый грунт примерно в конце апреля.

Морковь Лосиноостровская

Если нужен неприхотливый в уходе, но универсальный по своим характеристикам сорт, можно попробовать данные семена моркови лучшего сорта. Отзывы большинства дачников о лосиноостровской моркови положительные. Как и сроках хранения, так и о вкусе и пользе.

  • Это популярный у дачников сорт, имеющий хороший состав, вкус и внешний вид.
  • Корни имеют цилиндрическую форму с расширенным основанием, а также много боковых нитевидных отростков.
  • Морковь имеет большое количество каротина в составе, который имеет тенденцию к увеличению при хранении (до 25мг на 100 гр).
  • Хранится такая морковь долго.
  • Урожайность составляет около 4-7 кг на метр.
  • Высаживается в открытый грунт и растет в любой почве одинаково хорошо. Требовательна к влаге.

Важно! если при поливе обнажаются кусочки корня, их лучше присыпать почвой для предотвращения накопления вредных веществ в кончике корневища и испорченности вкуса.

Морковь Нантская

Так же очень популярный и известный сорт моркови, пригодный практически для любого приготовления в пищу, а также долгого хранения. Имеет отличную лежкость, корнеплоды цилиндрической формы, длиной около 14-17 см и с сочной нежной мякотью, отличающейся повышенным содержанием каротина. Высаживается способом посева в открытый грунт в апреле-начале мая или летом. Подходит для предзимней высадки.

Морковь Лакомка

Данный сорт моркови считается лидером по вкусовым качествам, она очень вкусная,

сочная и сладкая, богата каротином и сахаром, часто используется в детском и диетическом питании. Свои вкусовые качества этот сорт сочетает с относительно высокой урожайностью от 5 кг на квадратный метр и относительной неприхотливостью. Этот сорт моркови считается лучшим для посадки в летнее время. Это среднеспелый сорт, время от посева до сбора урожая составляет около 90-110 дней.

Морковь Московская зимняя

Высокоурожайный сорт моркови с хорошим вкусом и богатым содержанием каротина.

  • Корнеплоды цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, среднего размера около 15 см.
  • Урожайность данного сорта около 6 кг на метр.
  • Высокая лежкость. При летнем посеве морковь может храниться до нового урожая.
  • Также сорт можно использовать для посева под зиму.

Морковь Самсон

Сорт обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными краями.

Урожайность этого сорта составляет до 8 кг на метр, также помимо урожайности этот сорт отличается устойчивостью к негативным факторам среды, болезням и вредителям.

Высокая лежкость сорта, морковь Самсон может храниться всю зиму.

Важно! Прежде чем положить морковь на хранение, надо ее подготовить: обрезать ботву, а корнеплоды выдержать на протяжении недели в прохладном, проветриваемом и сухом помещении. Это увеличит лежкость и сохранность плодов еще на 30%.

Поздние сорта моркови

Из поздних сортов мы приведем те, которые имеют самые хорошие отзывы. Сорт моркови Вита Лонга, Карлена, Красный великан, конечно же, известный многим дачникам Королева осени.

Сорт Вита Лонга

Корнеплоды имеют равномерную яркую окраску и содержат очень большое количество каротина и других витаминов, каротин причем имеет тенденцию к увеличению при хранении, как и во многих других зимних сортах.

Корнеплоды не очень большие, конической формы.

Высаживается морковь Вита Лонга в конце апреля.

Сорт Карлена

Высокоурожайный позднеспелый сорт. Его урожайность составляет около 6-7 килограмм на квадратный метр, а период вегетации около 120 дней. Цвет плодов насыщенно красный, форма корнеплодов коническая. В Карлене содержится очень много каротина и сахара, поэтому она обладает ярким и насыщенным вкусом, а также очень полезна.

Этот сорт моркови обладает высокой лежкостью и подходит для длительного хранения в свежем виде. Помещение для хранения должно быть сухим. Высадка моркови в апреле, сбор урожая примерно в середине сентября.

Сорт Красный великан, без сердцевины

Имеет длинные ярко-красные плоды с отменным насыщенным вкусом. Содержит большое количество питательных веществ, каротина и сахара. Морковь красного сорта очень сочная.

Хранится долго, высаживается летом, сбор рожая осенью, в сентябре или даже октябре. Период вегетации сравнительно небольшой, около 100-110 дней.

Сорт Королева осени

Среднепоздний сорт с высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами, имеющий корнеплоды ровной цилиндрической формы, с оранжево-красной ароматной, очень сладкой мякотью. Урожайность 8-10 кг на метр, имеет высокую лежкость, может очень долго храниться.
Посмотрите видео! Обзор сортов моркови 

Самые урожайные сорта моркови

Самыми урожайными сортами моркови являются те, урожайность которых превышает 7 кг на 1 квадратный метр.

Такими сортами будут:

Раннеспелые:

  • Лагуна (товарность 90%),
  • Тушон,
  • Амстердамская.

Среднеспелые:

  • Нантская,
  • Каротель (до 9 кг на метр),
  • Абако, имеющий урожайность до 11 кг на метр, витаминная.

Позднеспелые:

Важно! Урожайность зависит не только от сорта моркови, но и от климата выращивания, условий и ухода.

Сорта моркови для посадки под зиму

Сорта, которые подходят для посадки под зиму должны быть очень устойчивы к перепадам температуры и капризам погоды. Семена моркови лучших по отзывам сортов для посадки под зиму необходимо высаживать в открытый грунт осенью. Они перезимуют в почве и дадут первые всходы ранней весной.

Это такие сорта как:

  • Королева осени высаживается под зиму для получения самого раннего урожая.
  • Лосиноостровская морковь хорошо проявляет себя при посадке под зиму. Дает быстрые дружные всходы весной.
  • Морковь сорта Краса девица богата витаминами, отличный вариант для посадки под зиму. При ранневесеннем урожае полезно пить сок и употреблять в свежем виде.
  • Шантанэ — высокоурожайный сорт, который быстро поспевает к весне при посеве под зиму.
  • Московская зимняя морковь пригодна для осеннего посева, хорошо переносит зиму, дает ранние всходы.
  • Амстрердамская морковь имеет хороший внешний вид и питательную ценность. Подходит для весеннего и осеннего посевов. Имеет долгий срок хранения и рано всходит весной при посеве под зиму.
  • Нантская морковь наиболее зимоустойчива, имеет высокую урожайность при предзимнем посеве. При этом хранится хуже, чем остальные приведенные здесь сорта. Зато дает самый ранний урожай.

Лучшие сорта моркови для хранения

Хранить морковь лучше всего в сухом, не слишком теплом помещении с температурой воздуха от 2 до 5 градусов по Цельсию. Помещение должно проветриваться. Идеальное место — сухой и чистый погреб с налаженной системой вентиляции.

Лучшей способностью к хранению обладают среднеспелые и поздние сорта моркови.

Все они при благоприятных условиях сохраняют свой вкус и вид до следующего урожая.

Важно! Перед тем как поместить корнеплоды моркови на хранение, следует их перебрать, оставив только самые свежие. Высокой лежкостью обладают только здоровые и созревшие плоды без внешних повреждений. После сбора урожая не нужно хранить морковь в тепле, чтобы не сократить срок хранения. После сбора в течение пары дней морковь необходимо охладить, а только потом выложить на хранение.

Обзор самых вкусных сортов моркови

Какие сорта моркови самые лучшие по вкусовым качествам сказать сложно. Стоит отметить, что наиболее сочными являются раннеспелые сорта, наиболее сладкими — позднеспелые.

Хорошим вкусом отличаются такие сорта как:

Для приготовления вторых горячих блюд:

Для приготовления в свежем виде, изготовления соков и детских пюре идеальным вариантом будет:

Распространенные ошибки при выборе

Когда мы приобретаем семена моркови, лучшие для открытого грунта, мы все же можем совершать ошибки, которые негативно скажутся на урожайности наших корнеплодов, а также на их хранении и вкусе.

Погоня за красивым товарным видом. Не все сорта моркови, которые обладают красивой формой и большим размеров будут иметь хороший вкус.

Закладка на хранение сортов, посеянных под зиму. Даже позднеспелые сорта в этом случае хранятся недолго. На хранение нужно закладывать сорта, урожай которых был собран осенью.

Важно!: При посадке моркови весной и осенью можно использовать одни и те же сорта, но время посадки и созревания также влияет на их свойства.

Мы провели обзор различных видов и сортов моркови на любой вкус. Вы можете выбрать тот сорт, который соответствует вашим целям выращивания, и получить превосходный результат.

Посмотрите видео! Обзор лучших сортов моркови

 

обзор, характеристики и отзывы :: SYL.ru

Морковь считается одним их самых вкусных, полезных и популярных корнеплодов. Она отличается не только превосходными вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. Это богатый природный источник каротина и витамина А, который является достаточно мощным антиоксидантом и помощником в укреплении иммунитета человека.

Селекция не стоит на месте, поэтому сегодня в продаже можно увидеть семена различных сортов и гибридов, отличающихся сроком созревания, размером и вкусом плодов, лежкостью и транспортабельностью. Как не растеряться среди такого многообразия? Какие семена моркови лучше сажать?

Скорость созревания

В зависимости от срока созревания все сорта морковки подразделяются следующим образом:

  • Ранние (от 70 до 100 дней). Сорта этой категории не отличаются высокой урожайностью и большим количеством сахара. Урожай собирается приблизительно через три месяца после того, как появятся первые всходы.
  • Средние (около 100-120 дней). Могут быть среднеранними, среднеспелыми и среднепоздними и сочетают в себе характеристики ранних и поздних сортов. Морковь может долго храниться и сохранять свежесть и вкус зимой. При этом собирать урожай можно достаточно рано. Средние сорта подходят для посадки в холодных регионах. Урожай собирается в среднем через 4 месяца с момента посадки.
  • Поздние (120-150 дней). Отличаются достаточно длительным временем хранения, при этом вкусовые качества не теряются. Полный сбор урожая, как правило, проводится в сентябре.

Какой сорт выбрать?

Для того чтобы правильно выбрать сорт, прежде всего необходимо проанализировать свои потребности и определиться, в какое время нужен урожай и для чего он будет использоваться (для приготовления блюд, соков, добавления в консервацию или на продажу). Также важно учитывать, какая на участке почва. Предлагаем рассмотреть несколько ориентиров для выбора:

  • Если почва легкая и рыхлая, можно смело сажать длинноплодные сорта моркови.
  • Ранней весной лучше высаживать сорта, имеющие короткие корнеплоды, поскольку они самые скороспелые.
  • Круглые сорта моркови растут достаточно быстро. Но урожайность у них не очень хорошая.
  • Если морковь будет выращиваться на продажу, лучше выбирать импортные сорта.
  • Для личного потребления желательно сажать сорта отечественные. Они гораздо вкуснее, полезнее, лучше хранятся. Да и к нашим климатическим условиям они более приспособлены.

Морковь является богатым источником каротина. Именно он придает овощу ярко-оранжевый насыщенный цвет. Поэтому чем ярче морковь, тем больше она имеет этого полезного вещества.

Темные сорта в нашей стране особой популярностью не пользуются, белыми же сегодня никого не удивишь.

Выбирая лучшие семена моркови, стоит подумать, насколько сладкая она нужна. Сладость можно определить по форме этого овоща: если он тупоконечный, то, скорее всего, будет очень сладкий.

Морковь с пометкой F1 – гибриды. Обычно они отличаются большой сладостью, но собирать семена с урожая не рекомендуется, так как на следующий год при их посадке такой же сорт не получится.

Но все же самый основной критерий при покупке – срок созревания.

Исходя из вышесказанного, при рассмотрении самых лучших семян моркови важно внимательно изучать информацию на упаковке. Там указано достаточно характеристик, чтобы сориентироваться и сделать правильную покупку. При этом не стоит бояться экспериментировать. Можно посадить и вырастить несколько различных сортов и найти для себя самый подходящий.

Предлагаем рассмотреть лучшие семена моркови, отзывы и особенности посадки.

Ранние сорта

Эти сорта моркови предназначены для получения раннего урожая и молодой «пучковой» продукции. Урожай начинают собирать уже через месяца полтора-два после всхода семян. Зрелые корнеплоды не отличаются особой сладостью, длительным хранением и высокой урожайностью. Семена ранних сортов морковки можно сразу сажать на участок в открытый грунт, однако в регионах, имеющих холодный климат, для защиты всходов может понадобиться временное укрытие пленкой.

Рассмотрим, какие семена моркови самые лучшие.

Забава F1

Это ранний гибридный сорт моркови. От всходов до технической зрелости — около 3 месяцев. Корнеплоды достаточно длинные – примерно 20 см, средний вес — 100-200 г. Рекомендована морковь для употребления в свежем виде.

Огородники любят этот сорт за достаточно плотную, сладкую и сочную мякоть. По отзывам, морковь неплохо хранится.

Тушон

Это лучшие семена моркови раннего срока созревания и очень популярные среди огородников. Вегетационный период данного сорта — 80-90 дней. Корнеплоды тонкие, ровные, цилиндрической формы. Длина — до 20 см, вес – до 150 г. Поверхность моркови ровная, имеются небольшие глазки. Мякоть оранжево-красного насыщенного цвета, довольно сочная. Средняя урожайность — 4-4,5 кг/кв. м. Сорт устойчив к заболеваниям и растрескиванию. При позднем посеве имеет продолжительный срок хранения зимой. Назначение универсальное. Предпочитает рыхлую песчаную почву, требует обильный полив.

По отзывам огородников, это отличный ранний сорт с сочными, вкусными и полезными корнеплодами.

Барыня

Это также лучшие семена моркови. Плоды цилиндрической формы, достаточно крупные (20 см и даже более) и гладкие. Уже через 3 месяца после всходов они порадуют своими вкусовыми качествами. Сорт высокоурожайный. Возможно выращивание в любых регионах страны. Все эти качества огородники оценили по достоинству, поэтому Барыня очень любима многими из них.

Лагуна F1

Новый раннеспелый гибрид. Начало сбора урожая возможно уже через 75-85 дней после всхода семян. Морковь ярко-оранжевая, сердцевина небольшая, имеется высокое содержание витамина А. Размер корнеплодов — 18-20 см. Сорт высокоурожайный. Вкусовые качества превосходные. Хорошо переносит различные погодные условия.

Многие садоводы отметили, что это лучшие семена моркови. Сорт отзывы получил хорошие. Отмечена:

  • Раннеспелость.
  • Однородность корнеплодов.
  • Хорошая продуктивность.
  • Отличный товарный вид.
  • Превосходные вкусовые качества.

Сахарный пальчик

Относится к одному из наиболее ранних сортов. От всходов до технической зрелости — 60-75 дней. Форма корнеплодов цилиндрическая, плоды выровненные, ярко-оранжевые, длиной до 12 см и весом до 150 г. Отличаются сочной, очень нежной, сладкой мякотью и прекрасным вкусом. Подходит для выращивания в любых климатических зонах. Сахарный пальчик устойчив ко многим заболеваниям. Урожайность высокая. Многие огородники отметили, что это лучшие семена моркови.

Среднеспелые сорта

Поспевает такая морковь осенью. К этому времени она успевает набрать достаточно сладости и сочности. Именно из этих сортов вырастают самые вкусные корнеплоды. Урожай хранится хорошо. Рассмотрим, какие семена моркови хорошие.

Медовая

Отличный среднеранний сорт. К сбору урожая можно приступать через 80-85 дней после появления всходов. Размер моркови достаточно большой – примерно 18 см. Форма цилиндрическая, цвет насыщенно-оранжевый, что указывает на большое количество каротина. Медовая долго хранится и имеет универсальное предназначение. Отзывы о сорте только положительные, поэтому, выясняя, какие лучшие семена моркови для открытого грунта, его следует назвать обязательно.

Тип-топ

Это урожайный среднеранний сорт морковки, отличающийся высокими вкусовыми качествами. Корнеплоды ровные, цилиндрические, крупные, длиной до 20-23 см, огненно-оранжевые. Мякоть очень вкусная, достаточно сладкая и сочная. Вегетационный период сорта — до 120 или 130 дней. Возможно выращивание в любых климатических зонах. Морковь пригодна и для пучковой продукции, и для хранения зимой, поскольку лежкость отличная.

Витаминная

Сорт среднеспелый, отличается хорошей урожайностью. Вегетационный период Витаминной моркови — 110 дней. Корнеплоды имеют средний размер (10-19 см), цвет ярко-оранжевый. Отличительные черты моркови, по отзывам огородников, – приятный нежный вкус и длительное хранение.

Олимпиец F1

Это среднеспелый гибрид. Созревает через 110-120 дней после того, как взойдут семена. Корнеплоды яркие, достаточно крупные (могут достигать в длину 23 см), вес – 120-130 г. Мякоть сочная и довольно вкусная. Предназначение универсальное.

Шантане

Урожайный среднепоздний сорт универсального предназначения. Период созревания —

100-110 дней. Корнеплоды конические, тупоконечные, цвет оранжевый, длина небольшая — до 15 см, вес – до 200-250 г. Вкус хороший – морковь хрустящая, сочная. Срок хранения большой.

Позднеспелые сорта

Такая морковь по сладости немного уступает среднеспелым сортам, но зато лучше хранится. Как правило, имеет крупные корнеплоды и характеризуется повышенной холодоустойчивостью, а также меньшей уязвимостью перед заболеваниями. Рассмотрим семена лучших сортов моркови для открытого грунта.

Баядера

Сорт высокоурожайный, поздний, неприхотливый в уходе, созревает примерно за 135 дней. Плоды ярко-оранжевые, поверхность гладкая, форма конически-цилиндрическая. Размер большой – до 30 см. В плодах много каротина. Урожай хорошо хранится и сохраняет всю зиму вкусовые качества.

Вита Лонга

Высокоурожайный универсальный сорт, техническая зрелость которого наступает через 140-160 дней после всходов. Корнеплоды плотные, достаточно мощные, но при этом нежные и сладкие. Длина моркови – до 31 см.

Огородники любят этот сорт за отличный вкус, хорошую урожайность и за то, что он может храниться почти целый год.

Красный великан

Среди лучших сортов моркови семена Красного великана считаются, пожалуй, самыми популярными. Корнеплоды универсального применения, очень крупные, что полностью оправдывает название. Сорт является одним из самых позднеспелых, но это вполне компенсируется большой урожайностью. Морковь красно-оранжевая, в длину — до 25-27 см. Средний вес составляет примерно 140-150 г. Форма в виде удлиненного конуса с тупым концом. На вкус корнеплоды нежные и сладкие. Красный великан имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям и вредителям. Сорт отличается продолжительным сроком хранения.

Итак, мы рассмотрели семена лучших сортов моркови. Теперь узнаем, как их сажать.

Посадка моркови

Морковь достаточно капризна и привередлива к условиям выращивания.

Рассмотрим последовательность посадки.

  1. Подготавливается грядка: перекапывается почва, вносятся удобрения (перегной либо компост). Можно добавить немного опилок.
  2. На подготовленной грядке делаются длинные ровные бороздки глубиной примерно 2 см. Расстояние между ними выдерживается 20 см.
  3. Открывается пакетик, семена высыпаются в руку, затем сеются в бороздки и присыпаются землей.
  4. Грунт уплотняется рукой.
  5. Первые всходы должны появиться примерно через полторы недели.

Для посадки моркови нужно выбирать солнечные участки. Уход должен соответствовать рекомендациям по выбранному сорту. После полива и дождя почву необходимо рыхлить.

Как и другие овощи, морковь необходимо убирать вовремя. Корнеплоды, поврежденные заморозками, могут потерять сопротивляемость к заболеваниям. Для выкапывания корнеплодов самое лучшее время – сухая и солнечная погода, когда температура воздуха уже не поднимается выше 9-10 °С, но также и не опускается до 0 °С и ниже. При уборке ботва сразу же обрезается. Корнеплоды сортируются. Для хранения следует отбирать только здоровые и неповрежденные экземпляры.

Лучшие сорта моркови 2020 [Описание, фото, урожайность]

Морковь — это одно из древнейших растений, которое появилось более 600 лет назад. Спустя года образовалось большое количество разновидностей данного овоща, но огородники предпочитают использовать только лучшие сорта моркови. Их отличительной особенностью является неприхотливость в уходе и богатый урожай.

В данной статье рассмотрим подробнее лучшие семена моркови, которые можно выращивать в открытом грунте, их классификацию, параметры и многое другое.

Общая характеристика культуры

Морковь — это разновидность пищевой культуры. Выращивают ее для корма животных, а также для употребления в пищу людьми. Употребляют в свежем виде, готовят соки и закручивают в банки на зиму. Кроме этого, из моркови изготавливают овощной фарш, котлеты, а также добавляют в плов и другие блюда.

Морковь является источником следующих витаминов:

  1. А.
  2. В1.
  3. В2.
  4. В6.
  5. РР.
  6. Р.
  7. Е.
  8. К.
  9. С.

Кроме этого, овощ богат на каротин, аланин, аспарагин, глутамин, серин, валин, магний, цинк, алюминий, железо и другие полезные вещества. Лучшие сорта моркови для открытого грунта характеризуются богатым урожаем — в среднем с 30-35 т корнеплодов, получается ботвы — 4-7 т.

Классификация сортов моркови

Все разновидности моркови условно можно поделить на несколько классификаций, которые различаются лишь во времени созревания. Однако, она не оказывает какого-либо влияния на цвет и вкус корнеплода.

По типу созревания делят на следующие типы:

  1. Среднего созревания — 90-120 дней.
  2. Ранняя — 60-90 дней.
  3. Поздняя — более 120 дней.

Морковь, выращенная отечественными селекционерами, имеет лучший вкус, чем у западных коллег. Все дело в том, что они разрабатывают разновидности больших сортов, пригодных для длительного хранения и транспортировки. Российские сорта делают ориентировку не на внешний вид, а на вкус овоща.

На какие параметры нужно обратить внимание при выборе?

Прежде чем приобретать семена, нужно знать, на что обратить внимание и определиться с ее назначением. Морковь бывает с наибольшим содержанием глюкозы и с меньшим, употребляется в еду или же идет на корм скоту. Кроме этого, каждый сорт имеет определенный срок хранения, который также зависит и от человеческого фактора.

Назначение

Благодаря своему ценному составу морковь применяют не только в пищу и в качестве корма домашних животных, ее также ценят и в народной медицине. Люди с избыточным весом, благодаря данному овощу, могут сбросить лишние килограммы.

Она насыщает организм людей витаминами и микроэлементами.

Устойчивость к различным заболеваниям и вредителям

Далеко не каждый сорт моркови устойчив к болезням. Чаще всего плоды и ботва данного овоща страдает от:

  1. Грибка.
  2. Вируса.
  3. Различного рода бактерий.
  4. Черной, серой и белой гнили.
  5. Фомоза.

На протяжении всего периода выращивания человек может столкнуться с любым из вышеперечисленных заболеваний, независимо от региона и климата.

Однородность мякоти

Однородность зависит от многих факторов. Например, территория выращивания, своевременный и правильный уход и т. п.

Самыми популярными сортами, которые менее подвержены растрескиванию являются:

  1. Вита Лонга.
  2. Флаккоро.
  3. Шантане.

Купить посевной материал хорошего качества можно только у проверенных поставщиков или в специализированном магазине.

Содержание каротина и сахара

Главным показателем вкуса и качества моркови является присутствие в ней каротина и сахара в достаточной мере. Например, людям, страдающим от диабета, не рекомендуется к употреблению данный овощ с большим содержанием этих веществ.

К таким сортам относятся:

  1. Детская сладкая.
  2. Нантская 4.
  3. Маэстро F1.

Сладкий сорт моркови славится не только вкусовыми данными, но и пользой, так как в нем содержится много полезных веществ, оказывающих положительное влияние на организм человека.

Форма

Большая часть сортов моркови обладает цилиндрической формой, а размер корнеплода достигает не более 30 см в длину. Например, сорт “Нантская” имеет длинную и ровную форму с тупым кончиком. “Шантане” же наоборот — толстая и короткая.

Обзор самых лучших сортов

Опытные огородники рекомендуют выращивать те сорта, которые завоевали доверие и уже одаривали ранее богатым урожаем. Чтобы определить такие, можно прислушаться к мнению других людей или же купить и попробовать вырастить самостоятельно.

Для зимнего хранения

Если требуются лучшие сорта моркови для хранения на зиму, то для начала нужно научиться правильно их выбирать. Многие считают, что процесс выращивания довольно кропотливый и сложный, но на самом деле это мнение ошибочно.

Все они имеют следующие параметры, которым следует уделить внимание:

  1. Время созревания.
  2. Размер корнеплода.
  3. Дата посева и сбора.

Опытные огородники не рекомендуют использовать мелкие плоды моркови, ведь они могут храниться более длительное время, чем имеющие большой размер плоды. Обусловлено это тем, что они довольно нежные и имеют низкую устойчивость к различным болезням.

Пользуетесь ли вы народными приметами в садоводстве?

Да, постоянно 158 ( 21.61 % )

Иногда 191 ( 26.13 % )

Я не верю в приметы 95 ( 13 % )

Очень редко 56 ( 7.66 % )

Не пользуюсь 181 ( 24.76 % )

У меня свои приметы 50 ( 6.84 % )

Back

Как показывает практика, также будет оказывать влияние и множество других факторов. Например, при пасмурном и дождливом лете лучшие сорта поздней моркови с отличной лежкостью по характеристикам не будет долго храниться, поскольку им не хватит времени накопить необходимое количество полезных веществ. Чтобы учесть это, нужно подробнее ознакомиться с тем, какой сорт моркови лучше сажать в зиму.

Самыми популярными позднеспелыми сортами является:

  1. Нюанс.
  2. Московская зимняя.
  3. Самсон.
  4. Шантане.
  5. Карлена.

Многие новички огородники задаются вопросом о том, какой сорт моркови лучше сажать в зиму. Ответ довольно прост: морковь, посаженная в зиму, имеет отличную лежкость, к ним относятся поздние и среднеспелые сорта, но ни в коем случае не ранние. Этот же самый ответ полностью отвечает на вопрос о том, какой сорт моркови лучше хранится, все вышеперечисленные разновидности, отлично для этого подходят.

Ранние

Данный тип моркови обладает повышенной устойчивостью ко многим сопутствующим заболеваниям, таким как черная, серая или белая пятнистость, гниль и микробы.

Лучшими сортами ранней моркови являются следующие сорта:

  1. Маэстро F1.
  2. Нантская 4.
  3. Болеро F1.

Все вышеперечисленные сорта имеют повышенную чувствительность к составу почвы. Поэтому чтобы получить  богатый и качественный урожай, рекомендуется производить высадку семян в легкий грунт.

Среднеспелые

Особенностью хороших сортов моркови, обладающих средней спелостью, считается повышенное вместимость каротина и сахара.

К среднеспелым сортам относятся:

  1. Детская сладкая.
  2. Анастасия.
  3. Самсон.
  4. Осенний король.

Вышеперечисленные сорта можно употреблять как  в свежем виде,так и готовить пюре и соки. Морковь имеет длительный срок хранения и безупречный товарный вид.

Необычные

Необычные сорта моркови отличаются своим окрасом. Встречаются красные плоды, белые и кораллового цвета. С каждым годом их популярность набирает все больше оборотов.

К необычном сортам относятся следующие разновидности:

  1. Atomic Red.
  2. Cosmic Purple.
  3. Lunar White.

Для созревания вышеперечисленных плодов требуется в среднем 60-75 дней. С помощью разноцветной моркови можно украсить любое блюдо и придать ему наиболее презентабельный внешний вид.

Для свежего потребления

Многие домочадцы любят похрустеть вкусной, свежей морковью выращенной на своем огороде.

Лучшие сорта моркови для свежего потребления:

  1. Каротель Парижская.
  2. Каллисто.
  3. Витаминная 6.

Также к полезным разновидностям моркови для открытого грунта относят сорта: Фея, Лосиноостровская 13, НИИОХ 336, Фин Хор.

Кормовые

Славятся богатым содержанием витаминов и полезных микроэлементов не только в плоде, но и в листьях овоща. Выращивают ее для кормления животных, что способствует нормализации пищеварения у них.

Кормовая морковь бывает следующего сорта:

  1. Белая Бельгийская.
  2. Исполинская белая.
  3. Бельгийская желтая.
  4. Бычье сердце.

Кормовая морковь бывает не только оранжевого цвета. Может иметь, белую, красную окраску или зеленоватый оттенок. В длину вырастает до 40-50 см.

Региональные особенности

Урожайность и всхожесть моркови зависит не только от правильного и своевременного ухода, но и от климата территории, на которой она выращивается. Поэтому перед посадкой нужно учитывать эти факторы, и тогда богатый урожай будет обеспечен.

Средняя Полоса

Для данной территории необходимо выбирать скороспелый и устойчивый к низким температурам и различным заболеваниям сорт.

Лучшими сортами для данной территории являются:

  1. Шантанэ.
  2. Болтекс.
  3. Лосиноостровская.

Морковь вышеперечисленных сортов, отличается богатой урожайностью, а плоды ее окрашены в ярко-оранжевый цвет.

Урал и Сибирь

На Урале и в Сибири погода бывает разнообразной, что в свою очередь, далеко не всегда благоприятно влияет на данную культуру в период выращивания. Однако, селекционеры не стоят на месте, а постоянно выводят новые гибриды и сорта, которые будут отлично плодоносить даже на данной местности.

Сорта для Урала и Сибири:

  1. Амстердамская.
  2. Настена.
  3. Аленка.
  4. Бельгия Уайт.

Главной особенностью сортов, выращиваемых в Сибири, является неприхотливость к почве и уходу. Даже с применением минимальных усилий, можно получить вполне достойный урожай.

Подмосковье

Подмосковье славится теплой осенней погодой, а значит для данной территории отлично подойдет морковь позднего созревания. При таких погодных условиях она вырастет более сладкой и насыщенной полезными витаминами и другими полезными микроэлементами еще в большем количестве.

Самыми лучшими для Подмосковья являются следующие сорта:

  1. Намур.
  2. Навал.
  3. Джерада.
  4. Лидия.
Ваша любимая плодово-ягодная культура

Абрикос 82 ( 8.71 % )

Виноград 160 ( 17 % )

Вишня 82 ( 8.71 % )

Груша 91 ( 9.67 % )

Клубника 182 ( 19.34 % )

Крыжовник 21 ( 2.23 % )

Малина 133 ( 14.13 % )

Слива 18 ( 1.91 % )

Смородина 51 ( 5.42 % )

Яблоки 81 ( 8.61 % )

Другое 40 ( 4.25 % )

Back

Для того, чтобы урожайность была на высоте, семя рекомендуется приобретать у проверенного поставщика или в специализированном магазине.

12 лучших сортов моркови — Рейтинг 2020

Обновлено: 19.09.2019 00:06:28

Эксперт: Эмилия Арье

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Морковь является незаменимым источником витаминов, и включение ее в рацион питания начинается с первых моментов прикорма малышей. Она полезна всем независимо от возраста. Корнеплод содержит аскорбиновую и пантотеновую кислоты, витамины группы В, жирные масла, ликопин и много других ценных для организма веществ. Но главное преимущество – это наличие в составе каротина. По его количеству морковь уступает лишь облепихе, но благодаря доступности является самым распространенным источником этого вещества.

Полезных свойств настолько много, что корнеплод может конкурировать по свойствам с дорогостоящими продуктами. Калорийность составляет всего 32 ккал на 100 г, что позволяет вводить морковь в диетическое меню страдающих лишним весом людей. Она полезна для глаз, служит профилактическим средством от многих болезней. Ее употребляют в пищу при нарушениях функций сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, малокровии, простуде.

Морковь оказывает ранозаживляющее, антисептическое, обезболивающее, желчегонное и отхаркивающее действия. Она помогает восстановиться после затяжной болезни, придает сил, снимает усталость, улучшает цвет лица, укрепляет ногти, повышает иммунитет, ослабляет действие антибиотиков. Из корнеплода готовят множество блюд, включая салаты, супы, кондитерские изделия, напитки, гарниры, маринады.

Какие же сорта лучше выбрать для посадки на своем огороде, чтобы они отвечали всем требованиям опытных дачников: давали стабильный урожай, были неприхотливы, содержали повышенное количество витаминов, имели отменный вкус, хорошо лежали и перевозились? На этот вопрос ответили наши эксперты, которые включили в рейтинг 12 лучших сортов моркови разного срока сбора, соответствующие всем перечисленным выше параметрам.

Лучшие ранние сорта моркови

Парижская каротель

Рейтинг: 5.0

Первую строчку занимает самый известный из представленных сегодня ранних сортов. Он был выведен на основе старейшей «Каротели». Через 65-85 дней после посева можно собирать ярко-оранжевые корнеплоды с гладкой поверхностью без заглубленнных глазков, напоминающие по внешнему виду редис. Их интенсивный окрас говорит о высокой норме содержания каротина и витаминов. Сорт рекомендован для детского питания. Малыши едят свежую морковь с большим удовольствием из-за ее необычной округло-яйцевидной формы.

Урожайность хоть и уступает некоторым сортам, но это не умаляет качеств «Парижской каротели». Стабильное плодоношение при любых погодных условиях гарантирует хорошие сборы. С 1 кв. м получают 4-5,5 кг овощей. Нежный десертный вкус идеально подходит для свежего употребления в пищу. Хозяйки также используют морковь для консервирования и замораживания.

Масса моркови не превышает 60 г. Максимальный диаметр – 5 см. В период вегетации растение сохраняет устойчивость к болезням и насекомым, не растрескивается, особых усилий от овощевода не требует. Из-за небольшой длины морковь может расти на любых видах почв, в том числе и тяжелой глинистой.

Достоинства
  • оригинальный внешний вид;
  • отличное лакомство для детей;
  • высокая норма витаминов;
  • нетребовательность к условиям и уходу;
  • универсальное применение.
Недостатки
  • не обнаружены.

Нандрин

Рейтинг: 4.9

Второе место рейтинга достается сорту, селекционированному учеными из Голландии и прошедшему успешную адаптацию в разных регионах нашей страны. Он отличается ровными гладкими корнеплодами вытянутой цилиндрической формы. Их длина достигает 20 см, вес – 150-250 г. Мякоть красно-оранжевая, сочная, стержень маленький, неосветленный, практически не выделяется. Повышенная концентрация каротина и нежный вкус позволяют использовать морковь для детского и диетического питания.

Гибрид подходит для употребления без обработки и с ней. Также он отличается длительным периодом хранения до середины лета. Сорт имеет повышенный иммунитет к заболеваниям. Он не подгнивает, не растрескивается, не подвергается стеблеванию.

«Нандрин» взят на вооружение многими овощеводами. И это не только дачники, но и владельцы фермерских хозяйств. Он быстро созревает, дает стабильно высокий урожай, отличается хорошей лежкостью и устойчивостью к механическим воздействиям.

Достоинства
  • короткий период вегетации;
  • длительная сохранность товарного вида;
  • неприхотливость в уходе;
  • не реагирует на неблагоприятные факторы;
  • отличные вкусовые характеристики.
Недостатки
  • не обнаружены.

Артек

Рейтинг: 4.8

Третий номинант рейтинга – сорт, который готов к употреблению уже на 65-80 день после всходов посевов. Корнеплоды выделяются интенсивно-оранжевым оттенком. Они утолщенные с закругленным кончиком. Длина моркови достигает 16 см. Средний вес – 100-150 г. Поверхность ровная, гладкая, со слабовыраженными глазками. Хозяйки отмечают быстрое и беспроблемное очищение и переработку. Погруженность в почву – полная. Содержание каротина – 12,8 мг.

Вкусовые характеристики – отличные. Назначение – универсальное. Морковь используют свежей и переработанной разными способами. Она хорошо проявляет свои качества в салатах, соках, консервациях, супах. Культура устойчива к типичным болезням и вредителям. Но рекомендовано проводить мероприятия от заражения серой гнилью. Своевременные действия приводят к ожидаемому результату без потери товарных качеств.

Корнеплоды при перевозке не повреждаются, могут транспортироваться на дальние расстояния. Дачники отметили, что сорт, появившийся в 1983 году, уже был проверен временем, поэтому никаких сюрпризов при созревании не возникает.

Достоинства
  • удобная для переработки форма;
  • высокая стабильная урожайность;
  • приспосабливаемость к условиям;
  • однородный интенсивный цвет;
  • универсальность использования.
Недостатки
  • не обнаружены.

Забава

Рейтинг: 4.7

Четвертое место в рейтинге занимает гибрид раннего созревания, который подходит для хранения в зимний период. Он был выведен в 1994 году отечественными селекционерами. Корнеплод небольшой, удлиненный с незаостренным кончиком. Окрас ярко-оранжевый. Мякоть и сердцевина однородного цвета. Содержание каротина – 15,1 мг. Культура не требовательна в уходе, хорошо переносит изменения погодных условий.

Лежкость продолжительная. Корнеплоды не гниют, не вянут, при правильном хранении гарантированно лежат до начала лета. Иммунитет к болезням позволяет избежать заражения фомозом, серой и черной гнилью, повреждения морковной мухой. Транспортабельность хорошая. Длительные перевозки не сказываются на товарном виде.

Дачники отмечают, что, несмотря на полное погружение в почву, корнеплоды легко из нее извлекаются. При плохих погодных условиях они не растрескиваются. Вкусовые качества позволяют использовать морковь для любых целей. Согласно отзывам «Забава» сочетает все необходимые качества: урожайность, питательные свойства, лежкость, форму. Ее выбирают многие овощеводы за неприхотливость.

Достоинства
  • гладкая поверхность;
  • подходит для длительной лежки;
  • сочный, сладкий вкус;
  • для универсального использования;
  • устойчивость к грибкам и бактериям.
Недостатки
  • не обнаружены.

Лучшие среднеспелые сорта моркови

Лосиноостровская

Рейтинг: 5.0

Лидер в этой категории рейтинга – знаменитый сорт, который выбирают из-за его товарного вида, вкусовых качеств и полезных свойств. Его урожайность − 6 кг с 1 кв. м. Корнеплоды имеют форму цилиндра. Длина примерно у всех одинаковая – около 15 см. Вес может варьироваться от 120 до 150 г. Стержень и мякоть – одинакового ярко-оранжевого цвета.

Дегустационная оценка вкуса – «отлично». Сочная, сладкая морковь подходит для приготовления детских и диетических блюд. Корнеплоды хранятся до поздней весны. Их несомненный плюс – это возможность накапливать каротин и увеличивать содержание в 1,5-2 раза. Сорт имеет иммунитет ко многим заболеваниям, практически не повреждается насекомыми, не растрескивается, не подвергается гниению.

Перевозка осуществляется на любые расстояния, при этом товарный вид сохраняется на 100%. Дачники выделяют множество преимуществ, одним из которых является устойчивость к цветушности. Сорт хорошо переносит засуху, похолодание, переувлажненность.

Достоинства
  • повышенная норма каротина;
  • адаптация к природным факторам;
  • ровные корнеплоды одинаковой формы;
  • устойчивость к стеблеванию.
Недостатки
  • не обнаружены.

Витаминная

Рейтинг: 4.9

Серебро рейтинга достается среднеспелой моркови, которая отвечает всем требованиям опытных дачников и фермеров. Корнеплоды полностью находятся в почве, поэтому окрас у них равномерный без зеленых вкраплений. В длину они вырастают до 15 см, вес может составлять 80-160 г. Стабильно собранный урожай – до 7 кг с 1 кв. м. Насыщенный оранжевый цвет говорит о высокой концентрации каротина, не зря сорт получил именно такое название. Морковь используют в диетическом и детском питании в различном виде.

Сорт отличается высокой сахаристостью. Конкурентов по этому параметру очень мало. Содержание сахара составляет 11%. Мякоть очень сочная, хрусткая. Стержень небольшой. Поверхность корнеплода очень гладкая, глазки малочисленные, поэтому очистка не занимает много времени.

Транспортировка переносится легко. Растение устойчиво к цветушности, болезнями и гнилью не поражается. Хозяйки отметили этот сорт, как один из лучших для свежего употребления. При кулинарной обработке он тоже хорошо проявляет свои вкусовые и ароматические качества.

Достоинства
  • количество каротина −28 мг;
  • подходит для детского питания;
  • привлекательный внешний вид;
  • адаптирован к неблагоприятным факторам;
  • высокая урожайность.
Недостатки
  • не обнаружены.

Нантская

Рейтинг: 4.8

На третьей строчке рейтинга – сорт, который уже несколько десятилетий находится на пике популярности и не уступает позиций новым изобретениям селекционеров. Цилиндрические корнеплоды вырастают до 16 см. Масса примерно равная – 100-120 г. Поверхность гладкая, глазки не очень вдавленные. Сердцевина не крупная, совпадает по цвету с мякотью. Интенсивный оранжевый окрас свидетельствует о большом количестве каротина, что привлекает еще большее внимание овощеводов к этому сорту.

С квадратного метра собирают хороший урожай. Параметр меняется в зависимости от условий, но стабильно показывает 6 кг. Сорт не нуждается в усиленном уходе. При профилактических мерах, направленных на поражение морковной мухой, больше никаких рисков не возникнет.

Экспертные дегустаторы отнесли «Нантскую» к отличному вкусовому сорту. Мякоть хрустящая, сочная, сладкая, подходит для использования в свежем и обработанном виде. Лежкость для среднеспелых плодов хорошая, без отходов хранится до конца января. Механические воздействия не влияют на товарный вид корнеплодов.

Достоинства
  • проверенный временем, старый сорт;
  • длительный период лежки;
  • высокая норма витаминов;
  • ароматный сладкий вкус;
  • маленький стержень.
Недостатки
  • не обнаружены.

Шанс

Рейтинг: 4.7

Достойное место в этой категории рейтинга занимает сорт отечественного выведения, допущенный к районированию в Волго-Вятском, Уральском и южных регионах. Корнеплод конусовидный, сочно-оранжевый. Поверхность гладкая без вдавленных вглубь глазков. Одна морковь весит от 80 до 130 г. Мякоть отличается хрусткостью и сахаристостью. Сорт признан одним из лучших для употребления в свежем виде. На 1 кв. м вырастает до 5 кг урожая.

«Шанс» устойчив к стандартным заболеваниям. Чтобы снизить риск заражения гнилью, рекомендовано вовремя проводить профилактические действия. Лежкость у плодов хорошая. Они пригодны для продолжительного хранения и сохраняют вкусовые качества вплоть до марта.

Овощеводы давно оценили сорт и активно рассаживают его на своих приусадебных участках. Достоинств у него было отмечено немало. Корнеплоды из-за своей сочности дают превосходный витаминизированный сок для повышения иммунитета у всех членов семьи.

Достоинства
  • классическая коническая форма;
  • корнеплоды удобны для переработки;
  • хорошая урожайность;
  • сочный нежный вкус;
  • повышенная норма витаминов.
Недостатки
  • не обнаружены.

Лучшие поздние сорта моркови

Королева осени

Рейтинг: 5.0

На первой строчке в этой номинации рейтинга расположился сорт, который очень популярен среди отечественных овощеводов. Сбор урожая происходит на 120-130 день после появления ростков. Морковь очень крупная, удлиненная. Она вырастает до 30 см, а масса может достигать 230 г. Форма выровненная, кончик немного заострен. Стержень и мякоть имеют однородный оранжево-красный цвет. Вкус признан отличным. Он сладкий и нежный.

Сорт используют в свежем, отварном, запеченном, тушеном виде. Из него получается отличный витаминизированный напиток. Урожайность зависит от региона. Стабильно собирается 4-6 кг. В благоприятных климатических зонах этот показатель – 8-9 кг. «Королева осени» значительно опережает по этому параметру другие сорта, предназначенные для тех же районов высадки.

Корнеплоды хранятся до июня, хотя по отзывам прекрасно лежат до нового урожая. Сорт не подвержен типичным болезням, устойчив к морковной мухе и гнили. Он отлично показывает себя в любых условиях: при недостатке света, влаги, переохлаждении.

Достоинства
  • отличная урожайность;
  • большое содержание витаминов;
  • гладкая поверхность;
  • продолжительная лежкость;
  • устойчивость к растрескиванию и стрелкованию.
Недостатки
  • не обнаружены.

Баядера

Рейтинг: 4.9

Второе место рейтинга занимает позднеспелый сорт, который выделяется отличными качествами и неприхотливостью в уходе. Плоды собирают на 135 день после посева. Они интенсивно-оранжевого цвета, гладкие, без выраженных глазков, коническо-цилиндрической формы. В длину достигают 28-30 см. Урожайность стабильно высокая. Корнеплод полностью погружен в грунт, поэтому окраска равномерная без зеленого оттенка у верхушки.

Сорт витаминный, содержит большое количество каротина. Он отлично сохраняет свои качества до нового урожая. Корнеплоды не вянут, вкус и цвет остаются неизменными. Зимой домочадцы могут наслаждаться полезными блюдами из свежей, тушеной, вареной, запеченной моркови. Культуру выбирают не только для индивидуального пользования. Морковь активно выращивают на продажу и спокойно перевозят в отдаленные регионы.

Овощеводы подтверждают, что сорт нападкам морковной мухи мало подвергается. Он устойчив к стеблеванию, хорошо реагирует на механический способ уборки, поэтому его используют и на фермерских плантациях.

Достоинства
  • привлекательные ровные корнеплоды;
  • срок хранения – 1 год;
  • высокая пищевая ценность;
  • отличная транспортабельность;
  • устойчивость к бактериям.
Недостатки
  • не обнаружены.

Император

Рейтинг: 4.8

Бронза рейтинга – результат селекционирования российских ученых. Сорт был внесен в Госреестр в 2006 году и за непродолжительное время смог стать популярным у овощеводов центральной части страны. Корнеплод формируется на 120-130 день после посева. Он красивый, ровный, яркого насыщенного оттенка, длиной до 30 см. Масса одной моркови может варьироваться от 100 до 180 г. Урожайность в среднем составляет 250 ц/га, максимально зафиксированная – 396 ц/га.

Экспертная дегустационная оценка – «отлично». Мякоть хрустящая, сочная. Сладкий вкус и аромат позволяют использовать корнеплод в любых целях. Его употребляют свежим, добавляют в супы, делают консервированные и свежие салаты, тушат. Корнеплод не образует стрелок, не растрескивается. Он устойчив к механическим воздействиям, поэтому перевозится на дальние расстояния без ущерба для внешнего вида.

Свойства хранения – повышенные. Морковь лежит до следующего урожая, при этом не теряет потребительских качеств. Дачники отмечают, что выход товарной продукции высокий – до 90%. При проведенных профилактических мероприятиях риск заболеваний снижается к минимуму.

Достоинства
  • аккуратный внешний вид;
  • высокая транспортабельность;
  • используется для личных нужд и на продажу;
  • устойчивость к цветушности;
  • отличная лежкость.
Недостатки
  • не обнаружены.

Флаккоро

Рейтинг: 4.7

Четвертый в рейтинге – сорт голландского селекционирования, который дает стабильно высокий урожай крупных ярко-оранжевых корнеплодов с большим содержанием каротина и других полезных веществ. С 1 кв. м собирают 8-9 кг моркови длиной 28-30 см и весом 200 г. Созревание наступает на 130 день после посадки.

Сорт адаптирован к различным климатическим условиям. Он переносит перепады температур, холодоустойчив. Отличная лежкость выделяет его среди аналогичных сортов. При правильном хранении корнеплоды сохраняются до лета, не теряя товарных и вкусовых свойств. Транспортабельность высокая. Культура спокойно переносит поездки на длительные расстояния. Она устойчива к заболеваниям, минимально страдает от морковной мухи.

Дачники отмечают, что это один из лучших сортов для зимнего хранения, который отличается презентабельным внешним видом. Сочетание полезных свойств и привлекательности корнеплодов сделало его одним из популярных у отечественных овощеводов не только средней полосы, но и холодных регионов.

Достоинства
  • крупные ровные корнеплоды;
  • высокое содержание каротина;
  • приспосабливаемость к погодным условиям;
  • продолжительное время хранения;
  • иммунитет к заболеваниям.
Недостатки
  • не обнаружены.


Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

лучшие сорта для открытого грунта и теплиц, лечебные свойства семян дикой морковки, срок годности

Морковь присутствует в рационе многих людей практически ежедневно – в составе первых и вторых блюд, салатов, запеканок, пирогов. Сок из оранжевых корнеплодов любят дети. Но мало кто знает, какую пользу хранят в себе семена моркови. Они помогают в лечении различных заболеваний, облегчают симптомы тяжело протекающей беременности, снимают спазмы и повышают иммунитет. В этой статье расскажем о морковных семенах: какими лечебными свойствами обладают, как их правильно вырастить и сохранить.

Содержание статьи

Откуда берутся семена моркови

Морковь – двулетнее растение, поэтому большинство огородников не видит, как она цветет и дает зерна.

В первый год образуются только зелень и корнеплод. На второй год морковь выбрасывает стрелки с мелкими цветами. Семечки образуются в конце периода вегетации.

Как выглядят

Какие бывают семена моркови, как их правильно выбирать, сажать и выращивать самостоятельно

Зерна овально-удлиненной формы, на поверхности – ребрышки с шипами. Внешне они схожи с семенами петрушки, но последние при надавливании становятся зеленоватыми, а морковные немного желтеют.

Виды семян моркови

Для посадки используют покупной и собственноручно выращенный посевной материал.

Обычные

Самые простые семена стоят дешевле, но и сажать их сложнее. Они настолько маленькие, что 1 г содержит от 500 до 1000 зернышек. Посадки получаются густые, и их прореживают. При этом неизбежно повреждаются слабенькие корешки соседних сеянцев.

Гранулированные

Дражированные семена удобнее, потому что их сразу можно сеять на нужном расстоянии. Они стоят дороже, но и экономия в результате больше. Оболочка драже состоит из питательных веществ, которые способствуют лучшему прорастанию семян и полноценному развитию ростков.

Химический состав семян

Какие бывают семена моркови, как их правильно выбирать, сажать и выращивать самостоятельно

Покупные и выращенные собственноручно семена моркови имеют примерно одинаковый набор полезных веществ. И те, и другие содержат большое количество эфирных масел, из-за которых поверхность зерен слегка маслянистая.

Химический состав:

  • глицериды (до 20% массы семян): петрозелиновая, петрозелиновая, олеиновая, пальмитиновая, линолевая кислоты;
  • бета-каротин (провитамин А), под действием которого в организме человека образуется витамин А;
  • токоферолы;
  • витамины В, D, Е, аскорбиновая кислота;
  • минералы: калий, магний, фосфор, селен, натрий, цинк, медь, йод;
  • флавоноиды.

Витамины, содержащиеся в семенах моркови, поддерживают здоровье кожи, глаз, укрепляют костную систему. Флавоноиды нормализуют работу нервной системы. Минералы поддерживают тонус сердца и сосудов, регулируют водно-солевой баланс организма.

Свойства

Семена моркови обладают:

  • обезболивающим, седативным, регенерирующим эффектами;
  • противовоспалительным и тонизирующим свойствами;
  • мочегонным действием.

При тяжело протекающей беременности отвар из семян моркови уменьшает тошноту в первом триместре.

Как применяются в народной медицине

В лечебных целях применяют семена морковки посевной и дикой. У культурных растений в июле – августе собирают зонтики с поспевшими плодами, сушат и обмолачивают.

Чтобы не допустить потери семян, соцветия оборачивают тканью или марлей и в таком виде шелушат. Хранят в полотняных мешочках или стеклянных банках, плотно закрытых.

В народной медицине семена моркови применяют:

  • при заболеваниях печени и селезенки;
  • запорах и метеоризме;
  • повышенном артериальном давлении;
  • нарушениях менструального цикла;
  • камнях в желчном пузыре и почках;
  • паразитах.

Кроме того, средства с зернами моркови выводят из организма соли, снимают спазмы и воспаления.

Справка. В большинстве народных рецептов из семян моркови готовят настойки и отвары. Иногда зерна употребляют в сухом виде.

Противопоказания к применению – аллергическая реакция на продукт, язвенная болезнь, сахарный диабет, астма, острые воспалительные заболевания почек и кишечника, сердечная недостаточность.

Целебным эффектом обладает масло из семян моркови. В домашних условиях приготовить его затруднительно, но можно приобрести в аптеке.

Масло из морковных зерен:

  • заживляет раны;
  • повышает иммунитет;
  • нормализует деятельность нервной системы;
  • обладает противовоспалительным эффектом.

Семена дикой моркови для лечения

Применение их шире, чем у посевной культуры. Собранные и высушенные семена дикой моркови растирают в ступке или измельчают в кофемолке.

В народной медицине семена дикой моркови применяют для:

  • облегчения болей;
  • усиления полового влечения;
  • лечения туберкулеза;
  • усиления лактации;
  • выведения камней из почек;
  • лечения остеохондроза.

Детям дают семена дикой моркови в виде отваров для избавления от глистов, особенно остриц, снятия кишечной колики, при дефиците витамина А.

Как правильно выбрать сорт семян моркови

Выбор определяется назначением: для получения корнеплодов или семян, для летнего употребления или зимнего хранения, с повышенным содержанием каротина или минералов. Для выращивания на семена не годятся гибриды, маркированные кодом F1: они не дадут нужный посевной материал.

Какие бывают семена моркови, как их правильно выбирать, сажать и выращивать самостоятельно

Выбор раннего, среднего, позднего сорта

Для зимнего хранения корнеплодов подходят только поздние сорта. Ранние и среднеспелые лучше употреблять по мере созревания.

Популярные сорта ранней моркови (со сроком созревания до 90-100 дней с момента появления всходов):

  1. Аленка. Высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням. Корнеплод цилиндрической формы, массой 100-120 г, с повышенным содержанием сахара, сочный, хрустящий. Первые корнеплоды получают уже через 50 дней.
  2. Бюро. Ультраскороспелый высокоурожайный сорт. Корнеплод удлиненный, почти без сердцевины, ровный, сочный и вкусный.
  3. Тушон. Корнеплоды цилиндрические, весом до 140 г, с сочной оранжевой мякотью. Сорт устойчив к болезням и растрескиванию. Употребляется в свежем виде и для консервирования.

Ранняя морковь хороша тем, что уже через 1,5 месяца после появления всходов готова к употреблению. При поздних посадках корнеплоды обладают неплохой лежкостью – до 3-4 месяцев.

Лучшие среднеспелые сорта моркови:

  1. Нантская-4. Устойчива к морковной мухе. Корнеплоды обладают хорошей лежкостью, содержание каротина в них самое большое – 18%.
  2. Деликатесная. Корнеплоды конической формы, удлиненные, ярко-красные, с повышенным содержанием сахаров.
  3. Самсон. Крупные корнеплоды универсального назначения употребляют в свежем виде и для приготовления соков, пюре, консервирования, хранения.

Среднеспелые сорта достигают технической спелости через 4 месяца после появления всходов. Они хорошо хранятся и обладают отличными вкусовыми качествами.

Самые лучшие лежкие сорта с повышенным содержанием витаминов и минералов:

  1. Королева осени. Высокоурожайная, с отличными вкусовыми качествами морковь. Хорошо хранится – практически до нового урожая.
  2. Осенний великан. Ярко-оранжевые корнеплоды с сочной мякотью и повышенным содержанием каротина. Корнеплоды массой 180-250 г хорошо хранятся, устойчивы к заболеваниям.
  3. Красный великан. Любимый поздний сорт большинства огородников. Корнеплоды цилиндрические, крупные, с мелкими глазками. Высокое содержание каротина и минералов. Холодостойкий сорт с хорошей лежкостью.

Поздние сорта предназначены для длительного хранения. Отличаются хорошими вкусовыми качествами, не теряющимися в течение нескольких месяцев. Срок созревания – 130-140 дней.

Лучшие сорта для открытого грунта и теплиц

Какие бывают семена моркови, как их правильно выбирать, сажать и выращивать самостоятельно

Все продаваемые семена моркови в нашей стране – для открытого грунта. Некоторые из них пригодны для выращивания в теплицах.

Хорошо показали себя в защищенном грунте:

  1. Миникор. Ультраскороспелый и высокоурожайный сорт.
  2. Нантская. Предназначена для длительного хранения.
  3. Витаминная. Средних сроков созревания, с высоким содержанием каротина, витаминов группы В, минералов. Устойчива к растрескиванию.
  4. Лосиноостровская-13. Гибрид, дающий крупные корнеплоды цилиндрической формы, предназначенные для зимнего хранения.

Для выращивания в теплицах подходят сорта моркови, устойчивые к болезням и стрелкованию, теплолюбивые и не требовательные к почве.

Выбор сорта для разных регионов

Для получения обильного урожая выбирают районированные сорта моркови. Некоторые подходят для любых регионов, например, Шантанэ или Нантская. Но для получения максимального урожая высококачественных корнеплодов, сохраняющих полезные свойства всю зиму, придерживаются условий, к которым требовательна культура.

Для средней полосы России лучшие сорта моркови – Болтекс, Витаминная, Королева осени, Лосиноостровская.

Для Сибири – Дуняша, Забава, Лосиноостровская, Нантская.

Для степных районов (Башкирия, Татарстан, Южный Урал) – Балтимор, Блюз, Вита Лонга, Чаровница.

Для юга России – Детская, Детский витамин, Виго, Саманта, Турбо.

Для северных регионов – Зоркость, Медок, Кентавр, Шарлотта.

Правильно подобранный районированный сорт выдерживает длительные засухи или возвратные заморозки, растет на кислых или щелочных почвах, устойчив к болезням и вредителям, характерным для конкретного региона.

Как правильно сажать семена моркови

Какие бывают семена моркови, как их правильно выбирать, сажать и выращивать самостоятельно

К посеву посадочный материал готовят заблаговременно. Семена протравливают в слабом растворе марганцовки не меньше суток. Выдерживают в теплой воде 2-3 дня для избавления от эфирных масел, которые замедляют прорастание. После вымачивания семена подсушивают или проращивают в плотной влажной ткани.

Внимание! Проращивать в марле семена моркови нельзя. Ее тоненькие корешки запутаются в волокнах и обломятся при попытке извлечь семечко.

Подготовка к посадке

Почву для грядки с морковью готовят еще с осени. Грядку перекапывают, удаляют растительные остатки, вносят органические и минеральные удобрения. Весной землю снова рыхлят, бороздки нарезают на глубину 3-4 см на расстоянии 20-25 см друг от друга и поливают.

Инструкция по посеву

Для получения дружных и ранних всходов и облегчения прореживания семена моркови высевают определенным образом:

  1. Дражированные сразу укладывают в соответствии со схемой: 15х20 см для ранних сортов и 20х25 см для поздних. Это легко сделать, поскольку драже в диаметре 2-3 мм. Перед посадкой бороздки увлажняют – это главное условие успешного прорастания.
  2. С песком. На 1 часть семян берут 3 части песка и смешивают. Сеют обычным образом.
  3. С клейстером. В 0,5 ст. холодной воды растворяют 2 ст. л. картофельного крахмала или 4 ст. л. муки. Вливают тонкой струйкой в кипящую воду (2 ст.), перемешивают и остужают. Переливают в пластиковую бутылку, в крышке которой делают отверстие, всыпают туда же семена моркови и взбалтывают. Сеют, выдавливая массу в подготовленные борозды.
  4. Ленточный способ. Нарезают туалетную бумагу полосками по размеру грядки и шириной 1,5 см. На расстоянии 5 см друг от друга приклеивают семена моркови с помощью канцелярского клея и зубочистки. Выкладывают подготовленные ленты в бороздки и присыпают почвой.

После посева землю на грядках плотно утрамбовывают. Если останутся пустоты, легкие семена моркови не получат сцепления с грунтом и не прорастут. Поливать после посадки не нужно.

Когда и как собирать семена моркови

Какие бывают семена моркови, как их правильно выбирать, сажать и выращивать самостоятельно

Собирают семена культивируемой моркови в июле – сентябре, в зависимости от скороспелости сорта. Срезают соцветия до наступления полного созревания, иначе семена осыплются. Затем их связывают пучками и подвешивают для просушки, обвязав марлей. Высохшие семена обмолачивают.

Правила хранения и срок годности

Хранят высушенные семена моркови в стеклянных банках или полотняных мешочках.

Собственноручно собранные семена сохраняют всхожесть в течение пяти лет. Для лечебных целей они пригодны три года.

Семена моркови на бумажной ленте

Производители взяли на вооружение изобретенный огородниками способ посадки на туалетной бумаге. Теперь посадочный материал можно приобрести в готовом виде на ленте. Рулончик длиной 8-10 м содержит в кармашках семена, расположенные на правильном расстоянии.

Такой рулон разматывают по пролитым водой бороздкам, присыпают почвой и утрамбовывают.

Заключение

Морковь – полезный для человека овощ. Ее семена применяют для лечения многих заболеваний и как профилактическое средство от избытка солей в организме, для поддержания иммунитета, восполнения дефицита витаминов. Выращивать морковь на семена несложно. Чтобы получить отменный урожай корнеплодов, а затем – семенной материал, правильно выбирают сорта в соответствии с назначением и регионом.

семян моркови и овощей купить в Великобритании в каталоге Real Seed Catalog

Морковь — отличный овощ для новичков, ее можно собирать через 3-4 месяца.
Посейте их несколько раз с весны до середины лета.
Можно также рано высевать под укрытием.

Экран слишком мал для отображения календаря посева. Попробуйте повернуть устройство на бок.

«Giant Red» Темно-оранжевая морковь
Несмотря на название, это не совсем темно-красный цвет.Однако, сила и вкус этого итальянского сорта потрясающие — большие морковь растет быстро, с большими оранжевыми заостренными корнями.

Мякоть сладкая без горечи, но сохраняет хорошие «морковный» вкус, а сердцевина значительно уменьшена. Отлично как в вареном, так и в сыром виде. Подходит как для ранних культур, поскольку быстро растет, так и для посева основных культур и хранения на зиму.

Быстрая, большая столовая морковь из Италии.

Около 400 семян £



‘Jaune Желтая морковь Тупого Ду
Большинство людей не осознают, что оранжевая морковь — это современное изобретение.Морковь бывает разных цветов — белой и желтой из Европы, и фиолетовый с Ближнего Востока, где зародилось сельское хозяйство около 11000 г. много лет назад. (Оранжевые на самом деле недавняя помесь групп за последние пару сотен лет. )

В любом случае, все дело в том, что желтый — вполне разумный цвет для морковка! Этот старинный традиционный французский сорт имеет желтые корни с тупые («тупые») наконечники, которые легко выкопать без риска сломаться, и хороший крепкий (но сладкий) вкус моркови.

Желтая морковь отлично смотрится в салатах, нарезанная или натертая на терке, и остается желтый при приготовлении.

Традиционная желтая морковь, хороший вкус.

около 400 семян £

«Я хотел, чтобы вы знали, как я был доволен последние два года с желтой морковкой Jaune Obtuse de Doubs. Это очень хорошо разросся на моем участке в Южном Бирмингеме. Похоже, что это быть менее восприимчивым к корневой мухе, потому что это имеет менее «морковный» запах, чтобы привлечь их, или потому что корень мухи отвлекаются на посаженную рядом оранжевую морковь, я не конечно.»- Сьюзи Хьюз

«Я просто ем одну из первых своих морковок Jaune Obtuse de Doubs, и мне захотелось написать вам по электронной почте, чтобы сказать, насколько она вкусная. Сильный морковный вкус, но тоже сладкий, как вы говорите на своем сайте, и намного лучше, чем серийный гибрид F1 (я думаю), который я получил от «Xxxx & Xxxx» в прошлом году. Но главное, что я хотел сказать, это то, насколько хорошо они выросли »- Джулия Браун



‘Blanche a Collet Vert’ White & Green Carrot
Это традиционный сорт из Бельгии.Вся морковь изначально была белой или пурпурной — оранжевая — изобретение совсем недавно. Морковь белая, а верхний дюйм или около того — зеленый, поэтому при поднятии они становятся двухцветными — очень красивыми как в вареном, так и в сыром виде.

Белые, зеленые ботвы, длинные и заостренные, менее привлекательные для морковной мухи.

около 400 семян £

«Я люблю белую морковь, потому что она появляется как раз к лету, никогда не становится деревянистой в сухую погоду и прекрасно смотрится в салатах.На протяжении многих лет они выиграли множество призов на местном садоводческом шоу, хотя они и немного шаткие — приятно знать, что не такие идеальные могут выиграть! Судьям они, кажется, нравятся. — Сара Хайден:



Морковь ‘Dragon Purple’

Красивая пурпурная морковь — такой, какой она могла бы выглядеть, когда ее впервые приручили на Ближнем Востоке тысячи лет назад. Этот сорт довольно сладкий и имеет довольно сильный «морковный» вкус.

Пурпурный, внутри оранжевая мякоть.

около 250 семян (редкое семя, поэтому пакет немного меньше, но это все равно много моркови) £



‘Touchon’ Морковь СЛАДКОЕ, МАГАЗИНЫ

Быстрорастущая семейная реликвия апельсиновой моркови из Франции, датируемая концом 1700-х годов. Он по-прежнему является фаворитом многих производителей (спустя 200 лет), потому что он имеет прекрасную хрустящую текстуру и отличный сладкий вкус.

Корни не сильно сужаются и имеют довольно тупой конец. Его особенно хорошо выбрать для зимнего хранения, так как он остается сладким в течение нескольких месяцев после подъема с земли. Но также отличная морковь для употребления в свежем виде, так как у нее такой хороший вкус.

Хранить морковь несложно. Поднимите ее осенью, когда остынет, но до сильных морозов, так как это может повредить корни. Обрежьте листву и отсортируйте поврежденные, чтобы сразу использовать. Храните идеальные корни слоями в песке, опилках или сухом горшечном компосте, следя за тем, чтобы они не касались друг друга.При хранении в прохладном, но незамерзающем месте (например, в гараже) они с радостью сохранят свою жизнь до следующей весны.

Хороший хранитель, рано и вкусно.

около 400 семян £



Морковь D’Eysines ОГРОМНАЯ ЖИРНАЯ МОРКОВЬ
Это действительно хороший урожайный старый французский сорт полудлинного нантского типа, из которого получаются красивые апельсиновые корни, более цилиндрические, чем остальные у нас есть.Его много лет выращивали в районе Бордо.

Они хорошего оранжевого цвета, включая сердцевину, с хорошим ароматом и средне-сладким вкусом. В начале сезона они длинные и тонкие, как любая другая оранжевая морковь, но позже они становятся невероятно толстыми и приобретают уникальную коническую форму.

Мы впервые включили его в наши испытания моркови в 2003 году, и в конце концов, так как он дает очень жирные корнеплоды, он дал один из самых высоких урожаев в этой партии!

Традиционная морковь из Франции.Также известен как Люк Морковь. Высокая урожайность с хорошим вкусом.

около 400 семян £

«просто небольшое электронное письмо, чтобы сказать, что я использовал многие из ваших семян на моем участке в этом году, большинство из них выросло очень хорошо и имело очень хороший вкус. Один из ваших d’eysines выиграл категорию самой жирной моркови на выставке продуктов». — Мартин Рид



«Manchester Table» Carrot
Древнеанглийский сорт с хорошей трещиностойкостью, прекрасным насыщенным вкусом и сильной высокой ботвой.

Впервые мы получили эту замечательную морковь из частной коллекции еще в 2001 году, и она сразу понравилась нам, но только в 2014 году нам удалось вернуть ее в производство в достаточно большом масштабе, чтобы разместить ее в каталоге.

Производство семян моркови — это двухлетний процесс: вы можете видеть, как мы выкладываем все корнеплоды для выбора правильного размера, формы и цвета (бракованные семена лежат впереди). Затем их пересаживают и оставляют для посева следующим летом — вы можете увидеть, насколько они становятся большими во время цветения, решетки в политуннеле находятся на высоте 8 футов от земли.

Очень вкусно, очень редко ….

около 300 семян £



Lisse de Meaux (ДЛИННЫЙ, ХОРОШО ДЛЯ ХРАНЕНИЯ)
Очень урожайная длинная оранжевая морковь, это хороший сорт для позднего лета, который может давать очень длинные корни.

Нам это нравится, потому что он не только очень вкусный, но и очень долго хранится после сбора, становясь еще слаще при хранении.

Хороший хранитель, всегда пользуется популярностью.

около 400 семян £



Морковное семя довольно просто, если у вас нет любая дикая морковь («Кружево королевы Анны»), растущая поблизости.
Здесь мы отбираем и храним пурпурную морковь дракона для производства семян.

Морковь цветет на второй год, поэтому вам нужно Осенью выкопайте морковь.
Разложите их все, чтобы вы могли сравнить их и выбрать 40 лучших корней:

Убедитесь, что вы выбрали те, которые соответствуют типу: правильно цвет, форма и размер.Вы даже можете проверить вкус, отрезав Подсказка!

Если в вашем районе холодные зимы, храните их в песке или опилки в прохладном, но незамерзающем месте, а весной высадить.
(идеальная температура около 5-10 ° C и влажность 95%)


В особо мягких условиях вы можете сразу пересаживать их там, где хотите. их расти.

Вы можете сажать их довольно близко друг к другу, поэтому 40 не нужно занимают много места.
(числа действительно важны, если вы хотите получить хорошие семена.)

Следующим летом они зацветут (примерно до 5 футов в высоту!).
УБЕДИТЕСЬ, ЧТО ПОБЛИЗОСТИ НЕТ КРУЖЕВА КОРОЛЕВЫ АННЫ, ОНИ ПЕРЕХОДЯТ !

… и семена готовы к осени. Просто потри семя выключен, когда он в основном коричневый.
Вы получите огромное количество семян: если вы их правильно высушите (см. Наши страницы по сохранению семян), это будет хорошо на 2 или 3 года.

Основные инструкции по сохранению семян прилагаются к семенам, поэтому вы можете сделать это сами.
Есть более подробные руководства по сохранению семян в домашних условиях (для печати) слева от этой страницы,
в поле под названием «SeedSaving», а также листы по сушке и хранению семян.
И, конечно же, сохранение семян возможно только потому, что все они настоящие, негибридные. разновидности.

.

Как сажать и прореживать рассаду моркови

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, мы получим небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Ознакомьтесь с нашим полным раскрытием здесь.

Прореживание моркови — одно из тех утомительных садовых заданий, которое, хотя и необходимо, но не приносит большого удовольствия. Но зачем вообще морковь прореживать? Это потому, что семена моркови очень маленькие, и при посеве крошечных семян их легко случайно посадить слишком густо.Если морковь расположена слишком близко друг к другу, не хватит места для развития больших здоровых корней, и они могут стать низкорослыми или деформироваться.

Морковь можно сажать каждые несколько недель с середины весны до середины лета, чтобы обеспечить долгий сезон суперсладких домашних корней

Как сажать морковь

Морковь лучше всего растет на солнечном участке с глубокой, хорошо дренированной почвой без комков. Конечно, не у всех из нас идеальная почва, в том числе у меня, поэтому я выращиваю большинство овощей на приподнятых грядках.Если ваша почва неглубокая или тяжелая, используйте компактные сорта моркови, такие как Red Cored Chantenay, у которой короткие толстые корни, которые вырастают всего на пять дюймов в длину. Или детские сорта, такие как Little Finger, с тонкими четырехдюймовыми корнями. И хотя я обычно выращиваю по крайней мере несколько сортов, таких как Ya-ya, Napoli, Atomic Red и Imperator, я также люблю множество различных радужных смесей моркови, таких как Carnival Blend, которые предлагают смелую смесь оранжевого, фиолетового, красного, желтые и белые сорта.

Когда у вас есть семена и вы выбрали хорошее место для выращивания моркови, самое время поправить почву. Я разрыхляю верхний фут почвы на своих грядках с помощью садовой вилки, обрабатывая около дюйма компоста. Если вы используете навоз, убедитесь, что он выдержан не менее двух лет, так как более высокий уровень азота в полукомпостированном навозе может привести к растрескиванию корней моркови или их густому покрытию корневыми волосками.

Прореживание моркови обеспечивает достаточно места для роста корней.

Сейте семена моркови прямо в саду в середине весны, примерно за неделю или две до последних ожидаемых весенних заморозков.Если у вас есть холодный каркас или политоннель, вы можете посадить его на два месяца раньше. Для посева моркови сделайте в грядке неглубокую борозду глубиной от четверти до половины. Обычно я делаю борозду пальцем или кладу ручку садовой вилки на поверхность почвы и осторожно надавливаю.

Это ваша первая возможность свести к минимуму необходимость в дальнейшем разбавлении морковной грядки. Как? Посеяв всего два-три семени на дюйм и расположив их как можно лучше. Покройте семена тонким слоем почвы или садового вермикулита и тщательно орошайте грядку легкими брызгами воды.Во время прорастания семян необходимо поддерживать постоянную влажность почвы, что может занять от 14 до 21 дня, а иногда и дольше.

Для самого продолжительного сезона получения высококачественной моркови саженцы сажают каждые четыре-шесть недель с середины весны до середины лета. Мой последний посев моркови в конце июля, и это морковь, которую мы собираем всю осень и зиму из наших холодильных рам, мульчированных грядок и политоннелей.

Семена моркови гранулированные

Один из самых простых способов правильно расположить семена моркови и уменьшить прореживание — это посадить гранулированные семена.Гранулированные семена покрывают инертной глиной, благодаря которой все семена имеют одинаковый размер и форму. Это удобно для огородников и фермеров, использующих посевную технику, но также отлично подходит для садоводов, которым легче обрабатывать и сажать более крупные семена. Гранулированные семена на расстоянии дюйма друг от друга. Обеспечьте достаточное количество влаги, пока семена не прорастут и не начнут хорошо расти.

Обратной стороной использования гранулированных семян является то, что большинство семеноводческих компаний предлагают только несколько разновидностей гранулированных семян моркови, поэтому вы ограничены в сортах, которые вы можете выращивать.

Уменьшите потребность в разбавлении моркови, посадив гранулированные семена моркови. Гранулированные семена (справа) покрыты инертной глиной, и их большой однородный размер значительно облегчает посев семян.

Прореживание моркови: как проредить рассаду моркови

Для меня прореживание моркови начинается, когда ростки достигают трех-четырех дюймов в высоту. Я начинаю с осторожного выдергивания слабых или низкорослых саженцев, и как только они будут удалены, пора проредить остальную часть грядки.На этом этапе я стараюсь проредить растения примерно на дюйм друг от друга, что обычно означает удаление каждого второго саженца. Если бы я не использовал гранулированные семена, могло быть несколько случайных групп растений, которые отчаянно нуждались в прореживании. Сильные дожди также могут вызвать смывание семян, скопление на поверхности почвы и образование клочков.

При прореживании моркови осторожно вытаскивайте крошечные саженцы из почвы или отщипывайте листву на уровне почвы. Когда вы закончите, соберите выброшенные саженцы и закопайте их в компостную кучу.Запах свежей моркови может привлечь мух морковной ржавчины. Вы также можете в это время аккуратно насыпать немного почвы вокруг верхушек моркови, чтобы корни оставались прикрытыми. Если корни по мере роста подвергаются воздействию света, их плечи станут зелеными и горькими.

После первоначального прореживания, примерно через месяц я провожу второй сеанс прореживания. Каждую вторую морковь снова удаляют, оставляя корни на расстоянии от полутора до двух дюймов друг от друга. Это второе прореживание хорошо то, что вы будете вознаграждены за вашу работу с молодой морковкой! Ням!

После первого прореживания моркови проведите второй сеанс через месяц.Это второе прореживание приведет к получению сладких детских корней.

Можно ли пересадить часть прореживания моркови?

Быстрый ответ — да. Более длинный ответ заключается в том, что, хотя вы можете пересаживать саженцы моркови , вы увеличиваете риск получения скрученных или неправильной формы корней. Если вы планируете пересадить часть прореживания моркови, убедитесь, что корень каждого саженца посажен на новом месте как можно прямее. Хорошо полейте после повторной посадки.

Для получения дополнительной информации о том, как выращивать отличные овощи круглый год на своем огороде, ознакомьтесь с моей книгой-бестселлером «Круглогодичный овощной садовод».Дополнительные советы по выращиванию продуктов питания вы найдете в этих статьях:

.

Семена моркови перед прорастанием для защиты урожая

Стив Альберт 11 комментариев

Саженцы моркови

Морковь и другие культуры семейства морковных, такие как петрушка и пастернак, могут медленно прорастать. Им требуется постоянно влажная почва, а иногда и две недели и более для прорастания. Сухая или ветреная погода может означать медленное прорастание моркови или ее полное отсутствие.

Предварительное проращивание — лучший способ сократить время прорастания моркови и обеспечить урожай; нетрудно догадаться, случайно ли засохло семенное ложе и задержало или сошло с рельсов ваш урожай.

О семенах моркови и семейства морковных культур

  • Морковь, пастернак и петрушка прорастают от 14 до 21 дня; это означает, что вы должны поддерживать семенное ложе равномерно влажным до трех недель или дольше. Это может потребовать почти постоянного внимания.
  • Морковь и морковные культуры семейства морковных медленно прорастают, потому что у них есть твердые оболочки семян (оболочка или оболочка семян защищают зародыши семян от гниения и порчи).
  • Для того, чтобы семена прорастали и начали расти, влага должна проникнуть через семенную оболочку и активировать фермент, запускающий дыхание и размножение и рост растительных клеток.
  • Как тепло, так и холод могут ускорить поглощение влаги семенами.

Подробнее о выращивании моркови см. Как выращивать морковь .

Грядка для посадки моркови

Два способа предварительной проращивания семян моркови

Метод кипячения

  1. Посыпьте семенами поддон со стерильной горшечной почвой или смесью для посева (вы также можете использовать торфяной мох, торфяной мох и песок или вермикулит).
  2. Залейте семена очень теплой или просто кипящей водой.Кипяток удаляет кутикулу и некоторые нижние слои эпидермиса шелухи семян моркови.
  3. Засыпьте семена горшечной почвой или смесью для посева и поместите лоток в прозрачный пластиковый пакет.
  4. Опрыскивайте почву из кухонного пульверизатора два раза в день, пока семена не прорастут.

Метод замораживания

  1. Смешайте семена с влажной горшечной почвой или смесью для посева семян или торфяным мхом; распределите смесь по лотку для семян или бумажной тарелке.
  2. Поместите поднос или тарелку в прозрачный пластиковый пакет, закройте его и поставьте в морозильную камеру на двадцать четыре часа, но не дольше. (Это называется холодной стратификацией; помещения семян в морозильную камеру на двадцать четыре часа достаточно, чтобы семена думали, что они пережили зиму, но не достаточно долго, чтобы заморозить и повредить клетки внутри семян.)
  3. Затем поместите смесь семян и почвы — все еще в пластиковом пакете (используйте большой пакет с застежкой-молнией для бумажной тарелки) — на нагревательный коврик для запуска семян, на верх холодильника или другого прибора при температуре от 70 до 80 ° F на троих. дней или дольше — пока семена не прорастут.

Что делать, если семена прорастают

  1. Когда семена прорастут, выньте их из полиэтиленового пакета — почвенную смесь, смесь для посева или торфяной мох и все такое — и аккуратно поместите ростки в подготовленные ряды и борозды глубиной дюйма, затем слегка покройте их горшечной почвой.
  2. Хорошо поливайте новые ростки, пока они не укоренятся и не начнут расти.

Результаты предварительного проращивания

  • Ростки вырастут равномерно по высоте и дадут урожай на две недели раньше, чем если бы вы засевали семена прямо в грядку.
  • Для большинства сортов моркови от посева до сбора урожая требуется от 70 до 80 дней. Лучшее время для выращивания моркови — прохладное время года — весна или осень.
  • Морковь, выращенную осенью, можно хранить на грядке до тех пор, пока вы не будете готовы ее использовать, пока почва не промерзнет.

Дополнительные советы: Советы по запуску семян моркови

В рубрике: Как вырастить, посадить, посев семян, посев семян определенных культур С тегами: морковь, проростки семян, семена определенных культур

Предыдущий пост: «Как подготовить зимний огородСледующий пост: Растение клубники с побегов»

Взаимодействие с читателем

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

.

Морковь — семена Fedco

Мы обновляем наш веб-сайт, и наши Скоро покупатели из Канады. Пожалуйста, проверьте снова. Спасибо за терпеливость.