как сажать в открытый грунт, в том числе семенами, где его посадить на даче и когда пересаживать, размножение растения

Черешки ревеня появляются на нашем столе ранней весной. Это едва ли не самый первый урожай зелени, который собирают огородники после зимней стужи. Сочная кисловатая мякоть стеблей ревеня используется как витаминная добавка в овощные салаты, а с добавлением сахара — это отличный десерт или начинка для пирожков. Посадка ревеня и уход за ним в открытом грунте не потребуют от дачника много усилий, при этом при выращивании культуры можно использовать несколько хитростей.

Что же такое ревень?

Ревень — многолетнее травянистое растение семейства гречишные. В диком виде встречается от Сибири до Гималаев, а как культурное, выращивается на большей части нашей страны и в Европе.

Многолетние корневища ревеня мощные и короткие, но при этом довольно ветвистые. Прикорневые красноватые черешки с большими волнистыми листьями, собранными в розетку, на зиму отмирают. Цветение происходит на стеблях, появляющихся из центра розетки. Крупные метельчатые соцветия белого, зеленоватого, реже — розового цвета к осени формируют семена. Чтобы продлить период вегетации цветущие стрелки выламывают. Для получения семян оставляют не более одного цветоноса на куст.

Розовые соцветия ревеня добавляют декоративности кусту

Использование растения

В пищу используют молодые черешки ревеня, которые появляются ранней весной. Большое количество витаминов и микроэлементов этого растения восполняет дефицит полезных веществ в весеннем рационе. Стебли используют для приготовления овощных и фруктовых салатов, супов, соков, компотов, киселей и начинки для пирогов. Употребление ревеня при некоторых заболеваниях оказывает лечебный эффект. Его рекомендуют при запорах, малокровии, застое желчи и нарушенном обмене веществ. В лечебных целях используют и корни растения. Однако нужно помнить, что употребление этого растения в больших количествах может быть противопоказано детям, беременным женщинам и людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

При камнях в почках и желчном пузыре, различных кровотечениях, ревматизме, сахарном диабете от употребления ревеня лучше отказаться.

Для приготовления блюд, срезанные черешки мелко рубят ножом

Условия для выращивания

Выбирая для ревеня место в саду, необходимо учесть размеры будущего растения, а это довольно массивный куст и площадь потребуется не менее 1м

2. Местоположение — солнечное, но возможна и полутень. Почвы предпочитает лёгкие, слабокислые и плодородные. Учитывая то, что на одном месте ревень растёт 10–12 лет, участок под посадку необходимо как следует подготовить. Под перекопку внести на 1м² земли ведро компоста или перепревшего навоза, 100 г универсального минерального удобрения и доломитовую муку, количество которой зависит от кислотности почвы. На тяжёлых глинистых почвах необходимо добавить речной песок.

Ревень оценит солнечное местоположение, но смирится и с полутенью

Доломитовая мука — это органическое удобрение, нормализующее кислотность почвы.

Одновременно с этим она обогащает грунт многими полезными микроэлементами и улучшает структуру верхнего слоя. Внесение доломитовой муки способствует улучшению обменных процессов, повышению урожая и его качества, развитию корневой системы растения, а также успешно борется с сорняками и вредными наземными насекомыми. Количество вносимого удобрения рассчитывается с учётом кислотности и механического состава почвы.

Видео: ревень — польза, выращивание, использование

Очень важно, при определении места для ревеня, учесть уровень грунтовых вод — он должен быть низким, а возможность весеннего подтопления или застоя дождевой воды исключены полностью. Даже кратковременное подтопление вешними водами может погубить растение. Ревень засухоустойчив, но в засушливые периоды его необходимо поливать, иначе черешки потеряют сочность и станут несъедобными, да и всё растение при дефиците воды плохо развивается.

Я очень люблю ревень и не только за его вкус и полезные свойства. В нашей степной зоне с резко континентальным климатом, где летом +40

оС и -40^оС зимой случаются довольно часто, немногие растения поражают своей красотой, разве что цветы. Ревень же смотрится у нас как настоящий тропиканец — огромные, сморщенные, лопушистые листья с красными черешками украсят собой любую часть сада. Свой ревень я взяла у родителей на даче. Весной выкопала большой куст, разрубила его на три части и посадила у себя. Все три растения принялись и подросли за лето. Зима была относительно мягкой и снежной и я не волновалась, что мои кустики могут пострадать от мороза. Но весной приключилось небывалое половодье, причём вода шла с полей, так как речки у нас рядом нет. Всего на три дня подтопило мой ревень, но этого оказалось достаточно — погибли все три куста. Так что пришлось на собственном опыте убедиться — ревень действительно не любит застоя воды. Во всём остальном он довольно неприхотлив и я обязательно снова посажу его на хорошее, безопасное место.

Благодаря крупным оригинальным листьям, ревень может стать акцентом в дизайнерской композиции

Способы размножения ревеня

Размножают ревень двумя способами — посевом семян и делением куста (корневища). Второй способ проще и предпочтительнее, так как у отделённого растения сохранятся все видовые качества материнской розетки, да и первые черешки на срезку будут готовы уже на следующий год. Для растений, выращенных семенным способом, потребуется 3–4 года для полного развития куста.

Как посадить ревень семенами

Для посева ревеня семена можно купить в садоводческих магазинах, где большой ассортимент сортов различных фирм производителей. Семена ревеня высевают весной или поздней осенью, по замёрзшей земле. Для этого отводят небольшую разводочную грядку, добавляют компост, удобрения и хорошо перекапывают. При весеннем посеве семенам нужна предварительная стратификация — выдерживание семян в течение двух месяцев при температуре от 0 до +5^оС.

Весной семена ревеня высевают в конце апреля — начале мая.

Пошаговый процесс посева семян:

1. За 3–4 дня до посева замочить семена, разложив их на влажной салфетке и периодически опрыскивая.
2. На грядке подготовить бороздки на расстоянии 20 см друг от друга.
3. Пролить бороздки водой и во влажную землю разложить семена.
4. Бороздки присыпать землёй так, чтобы слой над семенами был не более 2–3 см.
5. После появления первых листьев всходы прореживают, оставляя расстояние между ростками 20 см.

Пророщенные семена высевают на подготовленную грядку

При осеннем посеве мероприятие проводят в конце октября или в ноябре. Сухие семена раскладывают рядками так же, как и при весеннем посеве, но не поливают, а просто присыпают небольшим слоем земли. Весной всходы прореживают и ухаживают обычным способом.

На разводочной грядке молодые розетки ревеня остаются до следующей весны. Летом их необходимо поливать, подрыхливать, освобождать от сорняков. Несколько раз за лето желательно подкормить минеральными и органическими удобрениями поочерёдно. На зиму, если есть вероятность сильных морозов, можно прикрыть посадки сухой листвой и агроволокном.

Весной, после прогрева почвы, обычно в конце апреля или в мае, молодые розетки высаживают на постоянное место. При посадке важно не заглубить растение, оставляя слой почвы над верхней почкой не более 2 см.

Размножение делением куста

Размножать ревень делением куста можно весной, в апреле—мае, или осенью — в сентябре. В первый год после посадки не стоит срезать черешки, так как растение должно хорошо окрепнуть и пойти в рост. Да и впоследствии при снятии урожая, не стоит чрезмерно увлекаться — срезать с куста можно не более 1/3 от общего количества черешков.

Процесс деления куста:

1. Выкопать взрослый куст ревеня.
2. Освободить корневище от земли.
3. Острым ножом разделить растение на части так, чтобы на каждой было не менее одной живой почки.
4. Срезы присыпать толчёным древесным углём или слегка подсушить на воздухе.
5. Выкопать ямы глубиной 50 см на расстоянии 80 см друг от друга и заправить грунтом, смешанным с компостом и удобрениями.
6. Высадить делёнки в подготовленные ямы. На тяжёлых почвах не следует заглублять почку более, чем на 5 см, на лёгких — 7–8 см.
7. Высаженные растения полить и замульчировать почву.

С одного куста ревеня можно получить до 10 делёнок

Пересадка ревеня

Очень часто, чтобы размножить ревень, не нужно выкапывать всё растение, а только пересадить одну часть.

Процесс пересадки части растения:

1. Острой лопатой отсечь делёнку и аккуратно выкопать её.
2. Срезы у материнского куста и выкопанной части припудрить толчёным древесным углём.
3. Образовавшуюся у материнского куста ямку присыпать почвой.
4. Высадить делёнку на подготовленное место, полить и замульчировать.

Совместимость с другими растениями в саду

Садоводами давно замечено, что растения, посаженные рядом, оказывают друг на друга определённое воздействие и не всегда положительное. Одни помогают соседям справляться с некоторыми болезнями и отваживать вредных насекомых, другие наоборот, угнетают или поражаются общими заболеваниями. Поэтому, при высадке любых растений, неплохо поинтересоваться, рядом с чем можно сажать.

Ревень прекрасно уживается по соседству с пряными травами

У ревеня внушительный список нежелательных соседей. Его не стоит сажать рядом с огурцами, репой, свёклой, сельдереем, горохом, картофелем, морковью, луком и помидорами. Соседство с фасолью, салатом, шпинатом и со всеми видами капусты, кроме пекинской, вполне удачно.

Стоит один раз посадить у себя на участке ревень, и это неприхотливое растение долгие годы будет радовать владельцев сочными, вкусными черешками. Уход за ним минимален, а это очень ценное качество для вечно занятых огородников. Ранняя зелень, масса полезных микроэлементов и витаминов, а также декоративность листьев делают это растение незаменимым в любом саду.

Большую роль в моей жизни играют хобби — цветоводство, садоводство, народная медицина, домашние животные. Очень люблю природу и все живое, поэтому читаю много статей, посвященных различным явлениям и закономерностям жизни, всему, что несет гармонию. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Ревень (Rheum) – посадка и уход / Как вырастить ревень в саду. Виды ревеня

КАК ВЫРАСТИТЬ РЕВЕНЬ

Ревень относится к растениям, о которых у садоводов нет единого мнения. Одни считают эту культуру очень ценной и заботливо выращивают на своих участках, а другие не обращают на нее внимания. Это в корне неправильно, ведь ревень весьма полезное растение.  Молодые листья ревеня одними из первых пробиваются после зимы и могут служить  хорошей основой для салатов и первых блюд. Благодаря черешкам, когда нет еще никаких фруктов, ревень дарит людям первые весенние лакомства, богатые витаминами и минералами. Плюс ко всему, выросший куст оригинально украшает садовый участок. При этом заботы о себе требует минимальной.

Как вырастить ревень в климатических условиях России? Очень просто. Это растение отлично выдерживает холода, прекрасно себя чувствует при умеренно жарком лете, не требует много солнца. Все, что ему нужно – клочок более-менее плодородной земли и капелька внимания.

Прежде чем узнать немногочисленные и легко выполняемые советы о том, как вырастить ревень, нужно определиться, какой именно вид этого растения вы желаете иметь у себя в саду.

ВИДЫ И СОРТА

Видовое разнообразие ревеня не впечатляет — одни авторы указывают число равное 20, другие увеличивают эту цифру до 50 и даже до 60. Такие расхождения можно объяснить тем, что это растение необычайно легко переопыляется, и это приводит к смешению видовых признаков. Можно выделить три наиболее интересные качества ревеня:
• съедобный,
• лекарственный,
• декоративный.

И хотя многие культивируемые у нас виды ревеня наделены всеми тремя достоинствами, некоторые из них выращивают с конкретной целью.   Например, в качестве лекарственного сырья популярен ревень лекарственный, который растет в Китае. У нас же такое значение может иметь ревень пальчатый, также китайского происхождения, активно культивируемый в Сибири в медицинских целях. Он же обладает и наилучшими декоративными качествами наряду с ревенем Тангутским, Тибетским и некоторыми другими видами. 

► КАК ВЫРАСТИТЬ ХРЕН

В огородной культуре самый распространенный вид, выращиваемый ради съедобных толстых черешков молодых листьев, —  Rheum rhabarbarum — Обыкновенный, или Волнистый ревень, посадка и уход за которым освоены особенно хорошо. К садово-огородному растению относится и ревень Гибридный (Rheum × hybridum), или культурный, объединяющий ряд овощных сортов.

Селекционеры вывели много сортов съедобного ревеня. Они отличаются от дикого вида меньшим содержанием щавелевой кислоты за счет увеличения полезной яблочной. Они более урожайные, образуют сочные толстые черешки массой до 200 г каждый. Их урожайность, в зависимости от сорта, может варьировать от 2 до 12 кг с м² за сезон.

Среди раннеспелых популярны «Виктория», «Алтайские зори», «Зарянка», «Крупночерешковый», «Упрямец», «Московский-42», «Малахит». Все они начинают давать урожай через 30-35 дней и ранее после появления всходов.

Среднеспелые сорта «Обский», «Огрский 13», «Циклон», «Бьюти», «Цукатный». Их черешки готовы к сбору примерно на 10 дней позже раннеспелых сортов.

Среди позднеспелых хочется выделить сорт «Исполинский». Черешки у него хрупкие, длинные и очень вкусные.

► ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЕВЕНЯ                         ►ВЫРАЩИВАНИЕ РУККОЛЫ НА ПОДОКОННИКЕ  

Классификация по величине, мелкие виды

Для кого-то при выборе ревеня для посадки в саду приоритетным будут размеры растения. К сравнительно небольшим можно отнести:

Обыкновенный (R. rhabarbarum), или Волнистый ревень. Посадка и уход за ним не сложные, места ему нужно сравнительно мало. Растет этот вид пышным кустом с листовой пластинкой до 600 мм длиной и 500 мм шириной, а его цветонос может подниматься к небу до 1,5 метров. Его невзрачные, на первый взгляд, соцветия крупные, в период распускания розовые, позже становятся зеленовато-белыми. Черешки средней толщины, от 200 до 350 мм шириной, на вкус кисло-сладкие, в мякоти имеют волокна.
Помимо перечисленных выше съедобных сортов имеет более теплолюбивый декоративный сорт с красными основаниями черешков и такими же жилками на листьях, растет у нас только на юге страны.

Ревень Максимовича (R. maximowiczii) вырастает примерно такой же величины, как и Обыкновенный. Его эффектность заключается в раскраске плодов (семян), достигающих 20 мм в длину. По цвету они фиолетовые, а крылышки у них фиолетово-красные.

► ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЕВЕНЯ

Ревень Виттрока (R. wittrockii) является самым мелким видом. Его листовые пластинки могут быть до 500 мм длиной и до 400 мм шириной, а цветочный стебель вытягивается всего на 1 метр.

Крупные виды

Для создания впечатляющего эффекта некоторые садоводы стремятся раздобыть крупный ревень. Посадка и уход за такими видами в наших условиях затруднительны, но при определенных стараниях возможны.

Среди ревеней-гигантов есть такие виды:

Дланевидный (R. Palmatum), известный также как ревень пальчатый, турецкий или китайский. Диаметр его кустов достигает 2 и более метра. Цветоносы вытягиваются в небо на 3 метра. Листья у него не цельнокрайние, как у ревеня Обыкновенного, а изрезанные, внешне отдаленно напоминающие кленовые. Их цвет может быть зеленым или бордовым, как у сорта «Атросангвинеум», до начала цветения они свекольного окраса. Ревень Дланевидный — эффектный декоративный вид на протяжении всего периода вегетации. А во время цветения он способен затмить собой даже королев клумб – прекрасные розы. Цвет гигантских метелок Дланевидного ревеня бывает красным, бордовым, белым и розовым.

Тангутский (R. Tanguticum). По величине он примерно такой же, как Дланевидный, его даже относят к подвиду Дланевидного (Rheum Palmatum Var. Tanguticum). Цвет его листовых пластинок зеленый с верхней стороны и фиолетовый с нижней. Размеры листа без черешка до 700 мм.

► ШПИНАТ, ИЛИ КТО КОРОЛЬ В ОВОЩНОМ КОРОЛЕВСТВЕ          ►ЦИКОРИЙ САЛАТНЫЙ

Все перечисленные виды морозостойкие, их можно культивировать в российских садах, чего нельзя сказать про R. nobile — Благородный, или Тибетский, ревень. Посадка и уход за ним пока не увенчались успехом. Этот вид хорошо себя чувствует только в горах Тибета на высоте около 4,5 км и выглядит очень оригинальный. Он похож на гигантские бело-желтые свечи. Высота его цветоносов достигает 3 и более метров. Листья буквально распластаны по земле, а соцветия «прижимаются» к цветоножке по всей ее длине.

Немного похож на Тибетский ревень Александры (R. Alexandrae). У него такой же свечкообразный вид, только края соцветий не закругленные, а уголком.

Определившись с видом, разберемся, как вырастить ревень в саду.

РЕВЕНЬ: ПОСАДКА И УХОД

Место посадки

Это растение теневыносливое, поэтому высаживать его можно в междурядьях деревьев. Однако на солнышке, а особенно в легкой полутени, ему гораздо уютнее. Там ревень растет пышнее: у декоративного, особенно краснолистного, получается более эффектный цвет листовых пластинок, а у съедобного черешки выходят особенно вкусными, с меньшей долей кислинки.

Ревень любит полив, но не любит перелив. Переизбыток влаги может стать для его корней большой проблемой. Поэтому высаживать его вблизи водоемов или в низинах, где часто собирается и застаивается вода, очень нежелательно. Если же берег водоема средней увлажненности, ревень будет чувствовать себя там вполне комфортно, а эстетическое восприятие от такого расположения только выиграет.  

Почва

К почвам это растение привередливое, оно не может расти на грунтах с низким или очень высоким рН. Поэтому, если вы планируете выращивать ревень, посадка и уход за ним должны начаться с приведения грунта к нейтральности. Для этого кислые почвы нужно известковать, а слишком щелочные подкислить минералами, торфом или перегноем из листьев и хвои.

►РОДЖЕРСИЯ: ПОСАДКА И УХОД                ► ДАРМЕРА: ПОСАДКА И УХОД

По структуре почвы должны быть рыхлые и плодородные. Ревень плохо растет на песчаниках и тяжелых глинах.

И последний совет по выбору «дома» для ревеня. На одном месте он может благополучно расти от 10 до 15 лет, в то время как пересадку переносит очень плохо. Поэтому высаживать растение нужно там, где не планируется других работ, и оно сможет спокойно существовать отмерянное ему природой время.

Размножение семенами

Если вы хотите завести новый вид ревеня, или у вас на участке еще не растет ревень, выращивание из семян станет самым простым способом его разведения.

Удобнее высевать семена под зиму в рыхлый грунт или в промерзшие бороздки. В земле они пройдут все необходимые процессы стратификации и примерно в апреле благополучно взойдут.

Также можно проводить посев ранней весной, когда земля уже успела немного прогреться. Чтобы улучшить всхожесть, сортовые семена ревеня нужно вымочить в воде не менее полусуток. Семена видовых растений рекомендуют предварительно подвергнуть одно-двухмесячной стратификации.

Грядку, куда планируется посеять ревень, нужно с осени перекопать, удобрить органикой (навозом либо перегноем). На бедных почвах рекомендуется дополнительно удобрить грунт под посадку минеральными комплексами и золой. Важно при этом не перекормить растения.

На подготовленной таким образом грядке делают бороздки глубиной не более 3 см и помещают в них семена. Они у ревеня не мелкие, поэтому их не трудно распределять с необходимым интервалом, который выдерживают примерно в 20 см между семенем. В дальнейшем подросшие всходы нужно будет пересадить, увеличив расстояние между растениями до 1 метра.   При посадке на постоянное место саженцы заглубляют на 3 см.   

Аналогично ревень из семян выращивают в закрытом грунте, например на подоконнике квартиры в контейнере.  Подросшую рассаду пересаживают в открытый грунт для доращивания.

►ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ ИЗ СЕМЯН           ► ЗАГОТОВКИ ИЗ ЯБЛОК

Размножение вегетативно

Чаще практикуют размножение ревеня делением корневища. Проводить эти манипуляции лучше в начале осени, когда вегетация ревеня заканчивается, а до морозов еще далеко, и растение успеет прижиться.

Выкапывать растение из земли вовсе не обязательно. С учетом того, что вегетативно размножают только кусты в возрасте от 3 лет, а к этому времени корневище ревеня успевает заметно вырасти, выкопать его будет весьма затруднительно. Гораздо проще делить корневище лопатой прямо в земле. При этом нужно позаботиться, чтобы на отчлененном фрагменте были почки роста и корни. Ранки, получающиеся на корневище при делении, нужно чуть подсушить и присыпать золой или растолченной таблеткой активированного угля.

Уход

Чтобы рос красивым и сильным ревень, посадка и уход за ним должны осуществляться по некоторым правилам. Они несложные, заключаются в поливе и прополке. Под взрослыми растениями сорняков мало, потому что крупные листья заслоняют им свет, а под молодыми их всегда хватает. Прополка не только избавляет ревень от нежелательных соседей, но и взрыхляет вокруг него землю, открывая доступ воздуха для корней. Облегчить уход за молодыми растениями поможет мульчирование почвы органическими материалами (торф, компост, перегной) – оно сдержит рост сорняков и сохранит влагу в почве от испарения.

Вода нужна ревеню на протяжении всей его вегетации, но в особенности в начале сезона. Частота поливов зависит от погоды. Если весна и лето сухие, нужно давать растению напиться примерно раз в три дня. Если же погоды стоят дождливые, возможно, будет достаточно и одного полива в неделю.

Также необходимы удобрения, чтобы вырастить пышный, с толстыми черешками ревень. Посадка и уход за ним обязательно включает ежегодные подкормки. Удобрения вносят осенью в виде перепревшего навоза или компоста, а весной добавляют в почву суперфосфат, сульфат калия и мочевину. Иногда советуют подкармливать ревень минеральными комплексами после каждого срезания черешков, а их за сезон может быть несколько. Но при таком усиленном наполнении почвы «минералкой» она скоро станет непригодной, причем, не только для ревеня. Лучше подкормить ревень разбавленной навозной жижей или настоем крапивы.

Если ревень выращивается не ради красоты, а ради получения питательной продукции, нужно удалять его цветоносы сразу же, как только они станут появляться из земли. Если этого не делать, растение все свои возможности бросит на образование семян, а не черешков.

Чтобы черешки получились более нежными и длинными, практикуют следующий способ выращивания. На ревень надевают старую бочку, горшок или ведро без дна, или нечто подобное непрозрачное.  Предварительно его немного окучивают. При недостатке света растение вытягивается, и черешки быстрее отрастают в длину, получаются  более вкусные.

Иногда созревание черешков и появление ценных молодых листьев ревеня ускоряют искусственно. Для этого рано весной место, где растет ревень, укрывают любым известным способом, например, пленкой или лутрасилом, покрытыми поверх дуг. Надо иметь ввиду, что хотя наземная часть ревеня может выдерживать понижение температуры до – 10 градусов, при таких условиях токсичная щавелевая кислота может накапливаться не только в листьях ревеня, но и в черешках, что сделает их непригодными к употреблению.

►ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ             ► ГРИБНАЯ ТРАВА

Осенний уход за ревенем заключается в уборке его засыхающих листьев. На зиму прикрывать растение не следует.

Сбор черешков

Съедобной частью ревеня являются черешки. У разных сортов они могут быть красного, розового или зеленого цвета, также на цвет влияет технология культивирования. Например, без доступа яркого света черешки не будут красными даже у красных сортов. На полезность и урожайность цвет черешков не влияет, но знатоки утверждают, что зеленые черешки урожайнее, а в красных содержится много антоцианов, придающих им такую окраску.

В старых черешках накапливается небезопасная щалевая кислота, их не едят, чтобы не навредить здоровью. Эта же кислота содержится в корнях и листьях ревеня, отчего они считаются ядовитыми (исключение — молодые листочки), в то время как применение корня ревеня в лечебных целях имеет многотысячелетнюю историю.

Черешки можно собирать все лето, оставляя на кусте по несколько штук, чтобы растение могло восстанавливаться. Оптимальные параметры для их сбора следующие: длина черешка от 30 см, толщина от 2 до 3 см. Примерно за месяц до начала холодов сбор урожая прекращают.

На видео: Ревень Тангутский — Rheum palmatum var. tanguticum

Болезни и вредители

Рассказывая, как вырастить ревень, нельзя обойти тему вредителей. Они есть у каждого растения, и у ревеня в том числе, хотя растение считается достаточно устойчивым. Наиболее досаждают ему слизни с улитками. Собирать их нужно вручную.

Также поражать листья ревеня могут мучнистая роса (обычная и ложная) и ржавчина. Бороться с ними лучше всего народными методами. Самый эффективный и безопасный для людей – опрыскивание водой с йодом. Раствор должен быть умеренно желтого цвета. Неплохо помогает и раствор марганцовки.

Если постоянно заливать ревень водой, его корни могут заболеть серой гнилью. Метод борьбы тут один – удаление зараженного растения.

В местах массового выращивания ревень страдает от долгоносиков, которые откладывают в его стеблях яйца.

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru 

Вернуться в раздел

Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:

< Предыдущая		Следующая >

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, польза и вред

Ревень (Rheum) ― это травянистый многолетник, который является представителем семейства Гречишные. Наиболее распространено это растение в природе на территории США и Европы, однако его можно повстречать также и в Азии. Ревень обладает достаточно запутанной историей происхождения. Упоминание о нем были обнаружены в трудах Педания Диоскорида, который жил в 1 веке нашей эры. На территорию Европы из Азии через Персию такую культуру начали завозить в 11–12 в. После того как Марко Поло посетил Тангутское царство, он рассказывал, что выращивают и заготавливают там корень данного растения в большом количестве. На территорию Англии корень ревеня попал в 1640 г, его завозили из Китая через Индию, именно поэтому англичане именовали его китайским, кантонским либо восточно-индийским овощем. На территорию современной России данная культура попала предположительно с Крымского полуострова.

Краткое описание выращивания

1. Посев. Высев семян в открытую почву проводят в первые дни октября либо в феврале–марте. А на рассаду их высевают в первые дни апреля, при этом растеньица высаживают в открытую почву в августе либо в первые дни сентября.
2. Освещенность. Хорошо растет в затененном и солнечном месте, а еще на участке с рассеянным светом.
3. Грунт. Подходящая почва должна хорошо пропускать воду и быть влажной, а еще в ее состав должно входить большое количество гумуса. Оптимальный рН 4,5.
4. Полив. Поливать надо обильно и систематически. В течении сезона данную процедуру проводят 3 либо 4 раза, при этом на 1 квадратный метр расходуют 3–4 ведра воды.
5. Удобрение. В течение летнего периода ревень нужно подкормить 1 либо 2 раза, для этого используют органику либо минеральное удобрение. 1 раз в 4–5 лет под каждый кустик следует внести 1–2 ведра перегноя. Подкармливать органическими удобрениями ревень рекомендуется в осеннее время, а минеральными ― весной.
6. Размножение. Делением корневища и семенным способом.
7. Вредные насекомые. Гусеницы сердцевинной совки, луковые нематоды и ревеневый долгоносик.
8. Заболевания. Рамуляриоз, аскохитоз, мучнистая роса и ржавчина.
9. Свойства. В состав такого растения входят биологически активные вещества, поэтому оно обладает целебными свойствами.

Особенности ревеня

Деревянистое ветвистое корневище ревеня темно-бурого окраса в поперечнике достигает 40–60 мм, на его поверхности имеется множество меленьких корней. Продолжительность жизни корня такого растения от 12 лет и больше. Толстые полые прямые слабобороздчатые стебли являются однолетними. Большие прикорневые листовые пластины бывают цельными, пальчато-лопастными либо зубчатыми, по кромке они часто волнистые. Листва имеет длинные черешки, которые бывают цилиндрическими либо многогранными, у их основания находятся широкие раструбы. Розеточные листовые пластины намного больше стеблевых. Стебель слабоветвистый и прямостоячий, его высота ― около 250 см. На поверхности прямых высоких цветоносов имеется множество пятнышек красного цвета, они оканчиваются соцветиями метельчатой формы, в состав которых входят обоеполые маленькие цветки бледно-зеленого, красного, белого либо розового цвета. Если цветки вырастают недоразвитыми, то они могут быть однополыми. Цветение наблюдается в последние дни мая либо первые ― июня. Плод представляет собой коричневато-красный трехгранный орешек, длина которого от 70 до 100 мм. Лекарственными свойствами обладает корень такого растения, а еще его листовые черешки.

Посев ревеня на рассаду

Когда сажать ревень на рассаду

Ревень можно вырастить из семян, но данный процесс довольно трудоемок, да и полученные растеньица дадут первый урожай лишь спустя несколько лет. Однако этот способ позволяет на протяжении многих лет иметь на своем столе вкусный и полезный овощ. Посевной материал можно приобрести в специализированных агромагазинах, еще его можно купить и в интернет-магазине, но он должен быть надежным и с хорошей репутацией.

Подготовкой семян следует заняться за четверо суток до дня высева. Для этого их заливают водой комнатной температуры, где они будут набухать на протяжении 10 ч. Затем их на 1 ч погружают в раствор марганцевого калия розового окраса для дезинфекции. После этого посевной материал перекладывают на увлажненную ткань, и останется только дождаться, когда семена наклюнутся.

Высев на рассаду проводят в первые дни апреля, для этого используют горшочки, в поперечнике достигающие 10–12 сантиметров. Заглублять семена в субстрат нужно на 20–30 мм. До того как покажутся сеянцы, надо следить за тем, чтобы почвосмесь в емкостях была постоянно немного влажноватой.

Уход за рассадой ревеня

Появление первых всходов наблюдается спустя 15–20 дней после посева. Как только это произойдет, горшочки с растеньицами надо сразу же переставить в хорошо освещенное место. Вырастить рассаду ревеня довольно просто, для этого ее нужно своевременно поливать, взрыхлять поверхность почвосмеси, а еще регулярно подкармливать (1 раз в 1,5 недели).

Ухаживать за растеньицами нужно на протяжении всего летнего периода. В открытую почву их пересаживают только спустя 90–100 суток с момента высева семян, как правило, это время приходится на август либо первые дни сентября. Дело в том, что высаженная рассада должна успеть хорошо укорениться до того, как наступит зима.

Выращивание ревеня из семян в саду

Посадка ревеня в грунт

Так как ревень отличается своей морозостойкостью, то его семена можно посеять сразу в открытую почву. Но когда лучше это сделать? Высев семян проводят в начале весеннего периода (в марте, а можно и в феврале). Так же это можно сделать под зиму в середине октября. Такая культура не только морозостойка, но и неприхотлива, поэтому вырастить ее на своем участке достаточно просто.

Для посева можно выбрать как хорошо освещенный укромный уголок в саду, так и затененное место, находящееся под пологом плодовых деревьев. Подходящая почва должна быть влажной, хорошо пропускать воду, содержать большое количество гумуса и иметь кислотность рН 4,5. Подготовкой участка нужно заняться за несколько месяцев до посева, для этого проводят его перекопку с внесением в почву перегноя (на 1 квадратный метр участка 3 ведра). На одном и том же месте такую культуру можно выращивать 15 лет и даже дольше.

Правила посева

Для начала посевной материал необходимо подготовить и прорастить, делают это так же, как и при посеве ревеня на рассаду (смотрите выше). Затем семена густо выкладывают в заранее подготовленные бороздки, глубина которых 10–15 мм, дистанция меж ними должна быть от 20 до 25 сантиметров. Потом семена заделывают. Если производится подзимний посев, то грядку следует замульчировать садовым компостом, листовым перегноем либо иным органическим материалом, при этом толщина слоя должна быть около 10 мм. Если высев проводился весной, то замульчировать грядку нужно будет только после того, как покажутся сеянцы. Также надо замульчировать грядку и сразу после пересадки рассады в открытую почву.

Хоть при весеннем, хоть при  подзимнем посеве первые всходы можно будет увидеть лишь весной, при этом нужно учесть, что посевной материал такого растения обладает невысокой всхожестью. С середины до конца мая, когда на растеньицах сформируется по 1 либо 2 настоящих листовых пластины, растеньица надо будет рассадить, придерживаясь схемы 10х10 сантиметров.

Уход за ревенем

Уход за посевами ревеня до наступления осеннего периода заключается в систематическом поливе, своевременном удалении сорняков, рыхлении поверхности почвы вокруг кустов, также 1 раз в 1,5 недели их нужно подкармливать комплексным минеральным удобрением. С началом осеннего периода ревень прекращают поливать и подкармливать, также в это время следует заняться пересадкой сеянцев на постоянное место, однако часть огородников предпочитают растить их в школке на протяжении еще 1 года. Во время пересадки сеянцев на постоянное место следует помнить, что площадь питания для одного куста должна быть минимум 1 квадратный метр.

Как поливать

Чтобы черешки были большими, кусты нужно поливать систематически и обильно. На протяжении одного сезона такую культуру поливают 3 либо 4 раза, при этом на 1 квадратный метр участка расходуют от 3 до 4 ведер воды. Чем реже и скуднее будут поливы, тем большее количество щавелевой кислоты будет содержаться в черешках.

После того как на кусте сформируются цветоносы, их следует удалить. Дело в том, что из-за роста цветоносов, листва и черешки развиваются и растут намного медленнее. Когда ревень будет полит, поверхность грунта вокруг него рекомендуется обязательно взрыхлить, при этом вырывают все сорняки.

Подкормка ревеня

В течение одного сезона такому растению понадобится 1 либо 2 подкормки жидким комплексным минеральным либо органическим удобрением, к примеру, можно использовать раствор коровяка (на 1 ведро воды 0,5 л коровяка). Помимо этого 1 раз в 4 либо 5 лет под каждый куст необходимо внести по 10–20 литров навоза либо перегноя. В весеннее время для подкормки данной культуры рекомендуется использовать минеральные удобрения, а в осенний период для этого лучше подойдет органика.

Зимовка

В летнее время следует провести омолаживание куста, для этого нужно обрезать всю листву с черенками, при этом надо оставить только 2 либо 3 листовые пластины, чтобы ревень мог нормально питаться. К осени на кусте вновь вырастет листва, при этом на еду можно будет срезать 1/3 часть из них, а 2/3 листовых пластин нужно обязательно оставить на растении, в этом случае оно сможет нормально подготовиться к зимовке. Чтобы защитить ревень от вымерзания, его сверху надо засыпать сухой почвой либо облетевшими листьями. С наступлением весны укрытие с растения убирают, для того чтобы оно смогло нарастить листву.

Вредители и болезни ревеня с фото и названиями

Болезни ревеня

Совсем недавно специалисты полагали, что ревень обладает очень большой устойчивостью ко всем заболеваниям и вредным насекомым, однако выяснилось, что если за такой культурой ухаживать неправильно, то и она способна заболеть. Наиболее часто это растение болеет аскохитозом, ржавчиной, рамуляриозом и мучнистой росой.

Рамуляриоз

Рамуляриоз является грибковой болезнью, на поверхности листвы пораженного куста появляются пятнышки коричневато-красного окраса с окаймлением темно-красного цвета. Со временем пятна становятся больше, и наблюдается их сливание друг с другом, при этом их середка постепенно бледнеет. Во время засухи внутри пятен наблюдается растрескивание и высыпание ткани, при этом при влажной погоде на их поверхности появляется порошкообразный налет серо-серебристого либо белого окраса. Наиболее активно болезнь развивается при загущении посадок, тем более во влажную и жаркую погоду. В целях профилактики участок в осеннее время надо обязательно очистить от растительных остатков, затем его поверхность нужно опрыскать раствором бордоской смеси (1%) либо иным средством, в состав которого входит медь.

Мучнистая роса

На листве куста, пораженного мучнистой росой, образуется рыхлый налет белесого окраса, по мере развития болезни он уплотняется и сменяет свой цвет на бурый. Первые признаки поражения растения данным заболеванием можно обнаружить в начале летнего периода. В итоге у тех участков куста, которые поражены, наблюдается прекращение роста, почернение и отмирание больных частей, на соцветиях не происходит формирования завязей. У такого ревеня утрачивается его устойчивость к морозам. Чтобы избавиться от этого заболевания нужно использовать те же методы и препараты, что и в борьбе с рамуляриозом. Наибольшую эффективность в борьбе с такой болезнью показывают такие биофунгициды, как: Гамаир, Алирин-Б, Планриз и др.

Ржавчина

Если же ревень поражен такой грибковой болезнью, как ржавчина, то на поверхности его листвы появляются пустулы, когда они растрескиваются, из них высыпается порошок ржавого окраса, который представляет собой споры грибка. У такого растения наблюдается поражение обменных процессов, а также уменьшение прироста. После того как пораженная листва будет обрезана, кусту понадобится 2 либо 3 обработки препаратом Топаз с перерывом в 1,5 недели.

Аскохитоз

Из-за аскохитоза на листве образуются крупные пятна охряно-кирпичного окраса, форма у них неправильная и удлиненная. В местах, где расположены пятна, наблюдается растрескивание, усыхание и высыпание тканей. Больные кусты понадобится опрыскать раствором бордоской смеси (1%).

Прежде чем приступить к обработке, надо учесть, что у ревеня в листве, побегах, черешках и в корневой системе происходит накопление токсинов и ядов, поэтому опрыскивать его фунгицидами не рекомендуется. Заменить химические препараты в борьбе с грибковыми заболеваниями можно настоем коровяка. Для того чтобы его приготовить, ведро на треть наполняют свежим коровьим навозом, затем в него наливают холодную воду, таким образом, чтобы оно стало полным. Смесь будет готова спустя трое суток, при этом ее необходимо время от времени перемешивать. Процеженный через плотную ткань настой надо смешать с водой в пропорции 1:10, вечером после захода солнца куст опрыскивают этим составом.

Вредители ревеня

Данному растению способны навредить луковые нематоды, гусеницы сердцевинной совки, а еще ревеневый долгоносик.

Яйца совки

Совки устраивают свои яйцекладки возле ревеня, там яйца и зимуют. В весеннее время из них появляются гусеницы желтого либо грязно-белого окраса, в длину достигающие 4,5 см, они вгрызаются в черешки и побеги и питаются мякотью растения. Наблюдается постепенное усыхание поврежденных тканей, при этом гусеницы перебираются в еще целые черешки. Для того чтобы очистить участок от такого вредного насекомого, необходимо как можно скорее удалить пораженные части куста, а еще очистить участок от сорной травы, потому что около нее совка предпочитает устраивать свои яйцекладки.

Ревеневый долгоносик

Ревеневый долгоносик представляет собой жучка, длина которого около 0,6 см, на поверхности его надкрылий имеется слой чешуек бурого и сероватого окраса. Такие вредители поедают листву ревеня, при этом свои яйцекладки они устраивают в листовых черешках. Из яиц вылупляются безногие грязно-желтые личинки, которые живут на листве, поедают ее и окукливаются там же. Чтобы отпугнуть такого вредителя, необходимо опрыскать куст раствором марганцевого калия (на 1 ведро воды 5 грамм).

Луковые нематоды

Луковые нематоды, представляющие собой микроскопических червей, живут в черешках, листве и побегах данного растения. В результате их жизнедеятельности ткани ревеня размягчаются и вздуваются, а это приводит к гибели куста. На сегодняшний день эффективных мер борьбы с таким вредителем нет, в связи с этим пораженные растения нужно как можно скорее выкопать и уничтожить, а на участке, где они росли, нельзя ничего выращивать не меньше чем пару лет.

Отличная смесь против вредителей и болезней сада и огорода

Watch this video on YouTube

Виды и сорта ревеня с фото и названиями

В природных условиях встречается больше 20 видов ревеня. Помимо видовых растений на сегодняшний день имеется большое количество сортов и гибридов. Ниже будут описаны те виды, которые пользуются наибольшей популярностью у огородников.

Ревень алтайский (Rheum altaicum)

Или компактный (Rheum compactum = Rheum orientale). Высота куста варьируется от 0,3 до 1,2 м. Стебель полый и толстый, а корень сильно утолщен. Розеточные листовые пластины имеют длинные черешки и яйцевидно-округлую либо практически округлую форму, в основании они глубоко-сердцевидные. Поверхность у таких листьев может быть плоской либо немного волнистой, в диаметре они достигают 0,6 м. Верхних листовых пластин немного, они имеют меньший размер по сравнению с розеточными и, являясь короткочерешковыми, растут на стеблях.

Ревень тангутский (Rheum tanguticum)

Высота такого многолетнего растения около 2,5 метров, а диаметр его раскидистой кроны до 1,5 метров. В состав кроны входят большие длинночерешковые листовые пластины пальчато-раздельной формы. Длина метелковидных соцветий около полуметра, в их состав входят желто-зеленые цветки.

Ревень обыкновенный (Rheum rhabarbarum), или волнистый, или сибирский

У такого вида в отличие от других листовые пластины курчавые. Молоденькие листья очень сморщенные, однако после полного распускания они становятся волнистыми, словно украшенными рюшами по кромке. В длину листва достигает 0,7 м, а в ширину ― 0,5 м. Такое растение во время цветения смотрится очень эффектно. Метелковидные соцветия формируются на цветоносах высотой около 1,5 м, в их состав входят бледно-желтые цветки.

Ревень Виттрока (Rheum wittrockii)

В сравнении с иными видами данный имеет не очень большой куст. Форма листовых пластин яйцевидно-треугольная, их длина около 0,5 м, а ширина ― до 0,4 м. Складчатая по кромке листва обладает коротенькими черешками, на поверхности которых есть опушение. Раскидистое метелковидное соцветие состоит из цветков бледно-розового либо белого окраса.

Ревень дланевидный (Rheum palmatum)

Родина такого вида ― горные области Южного и Западного Китая. У такого многолетнего растения имеется большой корень и ребристый голый стебель светло-красного окраса, высота которого около 200 см. Прикорневая розетка состоит из очень больших пяти-семилопастных листовых пластин, у основания они имеют сердцевидную форму, а их диаметр равен около 0,8 м. Очереднорасположенные стеблевые листовые пластины практически сидячие. Во время раскрытия листва обладает пурпурным окрасом, затем он сменяется на практически фиолетовый, однако уже в июле пластины становятся темно-зелеными, лишь их изнаночная поверхность остается бледно-красной. Длина метелковидных соцветий около 0,5 м, они состоят из цветков бледно-розового, бело-зеленого либо светло-красного цвета. Культивируется данный вид с 1763 г. У него имеется очень популярная разновидность ― Атросангиниум: окрас черешков, листвы и побегов пурпурный.

Ревень лекарственный (Rheum officinale)

Родина такого вида Тибет. Высота этого многолетнего растения около 2,5 метров. Трех-четырехлопастные очень большие листовые пластины обладают зеленым окрасом, их длина примерно 150 см, при этом черешки в длину достигают приблизительно 100 см. Длина цветоноса около 2 м, на нем вырастает крупная полуметровой длины метелка, состоящая из маленьких зеленоватых цветков. В Европе данный вид культивируется с 1871 г.

Ревень благородный (Rheum nobile)

В природных условиях этот вид можно повстречать на высоте около 4500 метров. Высота куста до двух метров. В состав розетки входят большие голые листовые пластины, форма которых яйцевидная. Метельчатые соцветия зеленовато-желтого цвета почти сидят на плоской розетке.

Помимо данных видов культивируются еще такие ревени, как: Максимовича, рибез, черноморский, Александры и Делавея.

Все сорта ревеня огородного разделяют по срокам созревания на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Наибольшей популярностью пользуются следующие раннеспелые сорта:

1. Алтайские зори. Сорт имеет раскидистую розетку, состоящую из больших листовых пластин, их длинные черешки красного цвета обладают прекрасным вкусом, а весят они 80–120 грамм.
2. Виктория. Это серия скороспелых сортов отличающихся своей урожайностью. Компактные розетки могут быть большими либо средней величины, в их состав входят листовые пластины широкояйцевидной либо яйцевидной формы, зеленоватые слаборебристые черешки имеют красное основание, их длина 33–50 сантиметров.
3. Крупночерешковый. Сорт отличается устойчивостью к морозам и заболеваниям. До середины длины черешки красные, а в длину они достигают 0,65–0,7 м, при этом их толщина до 30 мм. Кисло-сладкая мякоть черешков окрашена в зеленоватый цвет, зачастую на ней имеются розовые пятнышки.
4. Упрямец. У такого куста листовая розетка высокая и раскидистая. Листва имеет большие зеленоватые черешки, у основания обладающие антоциановой окраской, их длина около 0,55 м, а весят они до 180 грамм.
5. Московский 42. Сорт отличается урожайностью и устойчивостью к стеблеванию. Большие гладкие волнистые листовые пластины имеют слаборебристые длинные черешки, мякоть у которых зеленоватая.
6. Зарянка. Раскидистая листовая розетка состоит из пластин, растущих на эффектных черешках вишневого окраса, длина которых около 0,45 м, мякоть у них розово-зеленая сладко-кислого вкуса.

Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие сорта среднего срока созревания:

1. Обский. Этот сорт отличается своей морозостойкостью и влаголюбивостью. Розетка состоит из слабогофрированных больших листовых пластин зеленого цвета, которые в поперечнике достигают около 1,2 м. Толстые и длинные черешки у основания темно-розовые, их нежная мякоть обладает сладко-кислым вкусом.
2. Тукумский 5. Большие темно-зеленые листовые пластины по кромке волнистые, они растут на черешках округлой формы зеленоватого цвета с малиновой пигментацией, их длина до 0,5 м.
3. Огрский 13. Такой урожайный сорт обладает устойчивостью к стрелкованию. Высота куста около 0,8 м, его компактная розетка состоит из больших листовых пластин темно-зеленого окраса. Слаборебристые черешки у основания окрашены в темно-красный цвет, их длина около 0,7 м, а в поперечнике они достигают примерно 40 мм, часть из них может весить около 0,35 кг. Вкусовые качества у мякоти черешков очень высокие.
4. Цукатный. Широкие большие черешки весят около 200 грамм, их очень вкусная мякоть обладает светло-розовым окрасом.
5. Циклон. Сорт отличается тем, что у него быстро нарастают листовые пластины средней величины, которые обладают большими черешками зеленого цвета и средней толщины, мякоть у них вкусная сладко-кислая.

Наиболее популярными являются следующие поздние сорта:

1. Исполинский. Сорт отличается устойчивостью к болезням. Очень вкусные хрупкие длинные черешки окрашены в темно-красный цвет.
2. Серия Голиаф. Это урожайный сорт консервного назначения. Куст высокий, большой и раскидистый. Пузырчатые широкие листовые пластины имеют волнистую кромку. Желобчатые черешки зеленого окраса иногда могут быть крапчатыми у основания. Мякоть у черешков плотная и зеленая.
3. Красночерешковый поздний. Высота компактного куста средняя. Листовые пластины волнистые по кромке имеют полуметровой длины черешки насыщенно-красного либо темно-красного цвета, их толщина около 30 мм, мякоть у них красно-розовая либо красная.

Свойства ревеня: вред и польза

Полезные свойства ревеня

Для еды используют черешки ревеня и его молоденькие листовые пластины, обладающие кисловатым слегка освежающим вкусом, так как в них содержится яблочная и лимонная кислота. Еще в черешках содержатся углеводы, витамины C, PP, группы B, клетчатка, пектины, каротин, соли магния, кальция, калия и фосфора.

Употребление такого растения в еду оказывает благотворное влияние на деятельность почек и кишечника. Его рекомендуется есть при пониженной кислотности, а также оно доказало свою эффективность при лечении ран, простудных заболеваний, насморка, гнойных образований, ожогов и гайморита. В его состав входят такие биологически активные вещества, которые способствуют укреплению мышц миокарда, значительному снижению риска инсульта, предотвращению развития сердечно-сосудистых болезней и излечиванию сердечной недостаточности.

О том, что ревень обладает целебными свойствами известно с давних пор. Мощными целебными свойствами отличаются препараты, изготовленные на основе корневища такого растения, так, в малых дозах они оказывают вяжущий эффект, а в больших ― воздействуют на организм как слабительное средство. Такие препараты врачи рекомендуют применять людям, страдающим скоплением газов, запорами либо атонией кишечника. Но при наличии геморроя такие средства использовать нельзя. В малых дозах это средство используют как желчегонное (при дозировке 0,1–0,5 грамм) либо как противопоносное (0,2–0,8 грамм). Так же назначают данный препарат в малых дозах в качестве общеукрепляющего средства при малокровии либо туберкулезе. Укрепить организм можно также выпивая трижды в сутки по ½ стакана сока такого растения. Это растения используют и наружно, оно помогает избавиться от белых пятен на коже, вызванных витилиго. В нетрадиционной медицине широко используются слабительные сборы и чаи из ревеня. Еще его применяют в качестве порошка, сиропа, настоя, отвара или настойки на спирту либо на вине. В аптеке при желании можно купить такое растение в виде таблеток, спиртовой настойки, порошка либо вытяжки.

Противопоказания

Так как в состав такого растения входят кислоты, которые способствуют формированию камней в мочевом пузыре и почках, то людям с мочекаменными и желчнокаменными болезнями не стоит его есть. Еще его нельзя есть людям с панкреатитом либо с повышенной кислотностью желудка. Также следует помнить, что ревень способствует разжижению крови, поэтому его нельзя употреблять при кровотечениях и геморрое.

выращивание и уход в открытом грунте, посадка, когда собирать, как посадить и размножить

На дачных участках многие садоводы активно высаживают ревень. Чтобы черешки выросли крупными и с высокими вкусовыми качествами, при выращивании и уходе за ревенем требуется комплексный подход.

Общие сведения о растении

Ревень относится к категории многолетних травянистых растений с развитыми корнями и большими мясистыми листьями, которые вырастают на мощных черешках. Выбрав подходящий сорт и соблюдая правила агротехники, удается вырастить ревень с черешками весом до 1 кг.



Если культура выращивается семенным способом, первый урожай созревает спустя год. Ранние сорта начинают приносить черешки через 2 года, а позднеспелые — через 3-4 года. Точные сроки созревания зависят от сортовых особенностей и окружающих условий.

Лучшие сорта

При выборе сорта для выращивания рекомендуется ознакомиться с рейтингом лучших разновидностей. Распространенные виды приносят крупные черешки с изысканным вкусом.

Алтайский

Алтайский ревень в дикой природе произрастает на скалах и каменистых склонах. Высота растений достигает 1,5-2 м. Листья крупные, округлой формы, с мясистыми и сочными черешками. После 2-3 лет роста формируются колосовидные либо метельчатые соцветия.

Тангутский

Ревень Тангутский — крупное растение из семейства Гречишных, образующее мощные корни. В течение первого года жизни вырастает веретеновидный корень, а при дальнейшем развитии формируется широкое корневище с несколькими мясистыми корешками.

Обыкновенный

Данная разновидность имеет высоту до 2 м, красноватый оттенок и ребристую поверхность черешков. Листья формируются в розетку у нижней части стебля. Размеры сердцевидных листов достигают 80 см в поперечнике.

Виттрока

В отличие от других видов ревень Виттрока формирует небольшие кусты. Форма листьев яйцевидно-треугольная, их размеры не превышают 0,5 м в длину и 0,4 м в ширину. На поверхности коротких черешков появляется опушение. Соцветия метелковидные и состоят из нескольких цветков розоватого либо белого оттенка.

Дланевидный

Дланевидный сорт характеризуется крупными корнями и ребристым стеблем выраженного красного цвета. Высота растений при условии правильного ухода достигает 2 м. Прикорневая розетка формируется из 5-7 крупных листьев сердцевидной формы.

Лекарственный

Лекарственный сорт получил распространение из Тибета. Растения высотой порядка 2,5 м формируют крупные листья ярко-зеленого цвета. Черешки достигают длины 1 м. На цветоносе образуется метелка из компактных цветков.

Благородный

В диких условиях благородный ревень растет на горах. Высота растений составляет около 2 м. Розетки состоят из голых листьев яйцевидной формы. Соцветия метельчатого типа имеют желто-зеленый окрас и образуются на плоской розетке листьев.

Когда сажать и способы выращивания

Высаживать ревень можно рассадным способом либо семенным — выполняя посев сразу в открытый грунт. В первом случае семена закладывают в рассадные емкости в начале апреля. При посадке в грунт можно закладывать семена в конце февраля — начале марта благодаря морозоустойчивости культуры.

Тонкости выращивания ревеня

Чтобы получить хороший урожай и не столкнуться с распространенными проблемами, нужно придерживаться базовых правил агротехники. Также следует постоянно осматривать состояние растений, чтобы вовремя заметить вредителей на огороде либо признаки угнетения культуры.

Подготовка семян к посеву

Подготавливать посадочный материал начинают за 4-5 дней до посева. Семена помещают в отдельную емкость, заливают теплой водой и оставляют на 10 суток для набухания. По истечении данного срока семена в течение часа выдерживают в растворе марганцовки с целью дезинфекции. Затем посадочный материал выкладывают на увлажненную ткань и дожидаются, пока семена начнут проклевываться.

Посев на рассаду

Для выращивания рассадным методом нужно подготовить небольшую емкость и наполнить ее смесью из обычной почвы, суперфосфата и калийных средств. Смесь грунта с подкормкой обеспечивает ускоренное развитие семян. Чтобы посадить семена, делают бороздки глубиной 35-40 см. Затем нужно сеять посадочный материал и присыпать его небольшим слоем земли. Верхний слой почвы следует утрамбовать и полить.

Посев в открытый грунт

Благодаря морозостойкости допускается посадка ревеня сразу в открытый грунт. Культура любит влажную почву с высоким содержанием гумуса и кислотностью в пределах 4,5 pH. Растение хорошо развивается как на солнце, так и на участке в тени. Грядку за несколько месяцев до высадки перекапывают и вносят перегной.

Специфика ухода за культурой

Залогом правильного развития и хорошего урожая является уход за ревенем. Ухаживать нужно с момента посева и до сбора черешков.

Соблюдение агротехники требуется независимо от того, каким способом было решено выращивать ревень.

Рыхление и прополка

В процессе вегетации грунт в междурядьях разрыхляют 2-3 раза. При дальнейшем развитии количество рыхлений можно сократить до 1-2 за сезон. Прополку рекомендуется выполнять периодически — по мере вырастания сорной травы.

Правила полива

Ревень поливают 4 раза в течение вегетационного периода. Расход воды на квадрат земли составляет 25-35 л. Достаточное увлажнение почвы способствует формированию длинных и мясистых черешков.

Как вносить удобрения

Удобрять ревень достаточно дважды за сезон. В качестве первой подкормки используют 15-20 г аммиачной селитры и 20-25 г суперфосфата. Для второго удобрения используют суперфосфат и калийную соль. Также растения можно подкормить раствором коровяка либо куриного помета.

Как правильно обрезать

Для достижения высоких показателей урожайности нужно своевременно срезать маточные стебли культуры, из-за которых происходит замедление развития. Сразу после цветения растений проводят обрезку цветочных стрелок.

Зимовка

В течение лета растения омолаживают, удаляя листья с черенками и оставляя пару листьев для питания ревеня. К началу осени кусты обрастают листвой, две трети которых оставляют для подготовки к зимовке. В преддверии первых холодов кусты укрывают опавшей листвой либо присыпают сухим грунтом. Такие условия обеспечивают дополнительную защиту от морозов. С наступлением осени укрытие убирают, чтобы растения продолжали свободное развитие.

Борьба с болезнями и вредителями

Нападение вредителей либо поражение заболеваниями приводят к тому, что ревень плохо растет и увядает. Для защиты от негативного внешнего воздействия требуется обработка растений специальными препаратами.

Заболевания ревеня

Несмотря на устойчивость растений к заболеваниям, нарушение правил ухода может спровоцировать развитие инфекции. Также причиной болезней часто становится неблагоприятный климат.

Рамуляриоз

Рамуляриоз является одной из распространенных болезней. Характерными признаками рамуляриоза являются:

• появление коричневатых пятен на листьях;
• растрескивание листовых пластин;
• образование налета на зеленой части растения.

Заболевание прогрессирует в условиях сильной загущенности. В целях профилактики нужно очищать участок от растительных остатков и проводить обработку бордоской жидкостью.

Мучнистая роса

Обнаружить поражение мучнистой росой можно по белому налету на листьях, который с течением времени становится более темным. Болезнь активно развивается с наступлением тепла. Пораженные части растения останавливают рост и при отсутствии защитной обработки отмирают. Для борьбы с мучнистой росой применяют биофунгициды «Гамаир», «Планриз» и их аналоги.

Ржавчина

Ржавчина ревеня является грибковой инфекцией. У пораженных растений замедляется рост и происходит нарушение питательного процесса. Листья, на которых появляются наросты ржавого цвета, нужно срезать, а растения опрыскать фунгицидным средством.

Аскохитоз

Из-за поражения аскохитозом на листовых пластинах формируются темные пятна продолговатой формы. Ткани на пятнах трескаются и подсыхают. Бороться с аскохитозом помогает обработка бордоской жидкостью с концентрацией 1%.

Вредители ревеня

Вредители способны подгрызать растения и оставлять на них личинки. Для устранения насекомых проводятся обработки инсектицидными средствами.

Яйца совки

Яйца совки зимуют рядом с растениями, а с наступлением весны их них вылупляются гусеницы и питаются черешками. Отсутствие борьбы приводит к поражению значительной части урожая.

Ревеневый долгоносик

Долгоносики питаются листьями ревеня и откладывают яйца в черешки. Отпугнуть насекомых помогает обработка раствором марганцовки.

Луковые нематоды

Нематоды представляют собой маленьких червей, которые поселяются внутри стебля, на листьях и черешках. От воздействия паразитов повреждаются ткани растения, в результате чего оно увядает. Пораженные экземпляры нужно выкапывать и уничтожать.

Методы размножения

Размножить ревень можно семенами либо делением. Каждый из способов имеет ряд нюансов.

Семенами

Чтобы получить семена с выращиваемых растений, нужно у трехлетних экземпляров оставить развиваться наиболее мощный цветонос. Когда соцветия приобретут темный окрас, семена собирают и высушивают.

Делением куста

Деление кустов проводят в течение весны либо в начале осени, до наступления первых похолоданий. Из грунта выкапывают куст и разделяют его на несколько равных частей. Для высадки подходит мощный корень с парой больших почек. При посадке почки растений заглубляют в почву на 1,5 см.

Совместимость с другими растениями в саду

Рядом с травянистым многолетником на даче рекомендуется выращивать лук, горох, хрен, капусту, сельдерей, шпинат и фасоль. При выборе соседствующих растений нужно учитывать окончательные размеры ревеня, поскольку за несколько лет растения значительно увеличиваются и занимают большое пространство. По этой причине рядом с ревенем не рекомендуется высаживать растения, которые плохо поддаются пересадке.

Особенности пересадки ревеня в зависимости от сезона

Наиболее подходящим периодом, когда стоит пересадить ревень, является середина апреля. Весной подземные почки набухают, а листья не успевают развернуться, поэтому уменьшается вероятность иссушения корневища. Также допускается пересаживать культуру летом.

Если в июле невысокая температура, можно не откладывать пересадку. В случае жары лучше подождать до конца августа либо провести работу осенью.

Соблюдение данных рекомендаций позволит вырастить здоровые растения, которые будут активно развиваться и приносить урожай.

Сбор урожая

Собирать черешки ревеня нужно с учетом нескольких правил. В частности:

1. Черешки должны быть молодыми и мягкими на ощупь. Прежде чем срезать черешок, нужно осмотреть и ощупать его. В противном случае можно навредить здоровью при употреблении продукта.
2. Нельзя отрывать черешки. Их аккуратно берут у прикорневого основания и медленно тянут вверх, а при возникновении затруднений срезают.
3. Нужно не допускать цветения культуры. При образовании цветущей стрелки ревень накапливает вещества, ухудшающие вкусовые характеристики.

Правила хранения

После сбора ревень начинает быстро вянуть, и в условиях комнатной температуры он способен храниться не больше суток. Разместив черешки в холодильнике, удастся продлить срок годности на 3-4 суток. Чтобы хранить культуру максимальное количество времени, рекомендуется прибегнуть к заморозке.

Прежде чем поместить ревень в морозилку, нужно убрать все листья, срезать прикорневую часть и промыть под водой. Черешки можно заморозить с кожицей либо без нее. Если планируется заготавливать ревень для компота, то оболочку лучше оставить. Очищенный ревень используют для приготовления супов и в качестве начинки для пирогов. Снять кожицу удобно с помощью простого ножа.



Посадка ревеня и уход в открытом грунте при выращивании на даче

Ревень – многолетнее травянистое растение, представитель семейства гречишных. Посадка и уход за ревенем на своем участке – посильная задача для каждого огородника. Это неприхотливое растение отличается высокой урожайностью. А его сочные черешки питательны и богаты витаминами, которые особенно ценны ранней весной.

Условия произрастания

В регионах умеренного климата ревень довольно востребован. На участках многих дачников и огородников выращивается несколько сортов, которые отличаются по срокам созревания, качеству и окраске черешков. Куст легко переносит холодные температуры и устойчив к засухе. Однако длительное нахождение без полива в жаркий период скажется на вкусовых свойствах ревеня. Черешки становятся волокнистыми, появляется горьковатый привкус.

Растение на протяжении 10 лет способно расти на одном месте и давать отличные урожаи. Планируя посадку многолетника в открытом грунте, следует учитывать особенности произрастания ревеня.

Для активного роста и нормального развития растению потребуется:

• плодородная рыхлая почва;
• достаточное увлажнение без застоя влаги;
• хорошо освещенное, возможно слегка затененное место;
• средняя температура воздуха 18°C.

Во время нарастания листьев ревеню требуется особенно обильный полив. Но следует помнить, что избыточное увлажнение почвы может привести к загниванию корней.

Совет

Для получения стабильного урожая в течение всего лета желательно подобрать несколько сортов ревеня с разными сроками созревания.

Способы размножения

Для размножения растения используются два высокоэффективных и широко распространенных среди дачников способа.

1. Для омоложения культуры или увеличения количества растений на участке подходит вегетативный метод.
2. При разведении новых сортов рассаду выращивают из семян.

Вегетативный способ

Ранняя весна – лучшее время для выполнения работ по делению многолетника. Допускается проводить деление и в середине осени. Для размножения отбирают кусты, достигшие 4–5-летнего возраста.

1. Растение выкапывают из земли ранней весной и отряхивают излишки земли.
2. Используя острый нож, корень делят на несколько частей. У каждого саженца должна быть как минимум одна или две ростовые почки и своя корневая система. От одного куста можно получить от пяти до десяти новых растений.
3. Полученные деленки высаживают в специально подготовленные лунки с питательным субстратом. Точку роста необходимо оставить на поверхности.
4. Почву вокруг уплотняют, обжимая растение.
5. Поливают отстоявшейся водой. Регулярное увлажнение ревеня продолжают на протяжении недели.

Во взрослом состоянии куст достигает внушительных размеров, поэтому расстояние между растениями должно быть не менее метра.

Совет

Старые кусты не подходят для вегетативного размножения. После посадки они чаще всего идут в цвет, что сказывается на вкусовых качествах ревеня.

Выращивание рассады

Выбирая способ размножения семенами, необходимо помнить, что в первый год вегетации многолетник активно наращивает зеленую массу. Проводить сбор урожая в этот период не рекомендуется. Выламывание черешков у молодого растения приведет к ослаблению куста.

Подготовка и посадка семян не составят особого труда.

1. Семена помещают между несколькими слоями марли и регулярно увлажняют ее.
2. При появлении белых ростков семена слегка подсушивают до получения сыпучего состояния.
3. Проросшие семена помещают в подготовленные бороздки глубиной 2 см, орошая посевы теплой водой. Уже на 5-й день из земли выглянут первые ростки.
4. После того как на всходах развернутся первые настоящие листья, рассаду следует проредить.

Далее почву вокруг растений регулярно рыхлят, ведут борьбу с сорняками, при необходимости проводят полив и подкормку. За лето рассада достигает 30 см в высоту. Посадочный материал оставляют зимовать на этом же месте. И только весной, пока растения не вступили в стадию активного роста, кустики выкапывают, чтобы сажать на постоянное место.

Корни с активными ростовыми почками помещают в лунки так, чтобы верхняя почка была на пару сантиметров прикрыта землей. Почву вокруг ревеня уплотняют, проводят полив растения.

Совет

Чтобы получить семена самостоятельно, надо дать растениям зацвести и оставить самые сильные цветоносы.

Посадка и уход

Почву для выращивания многолетника необходимо тщательно подготовить. От этого зависит качество будущего урожая. С осени следует перекопать участок и внести органические удобрения. Подойдет компост, перегной или торф. В кислую почву добавляется гашеная известь, можно использовать доломитовую муку.

Дачникам, желающим вырастить сочные черешки с характерным приятным вкусом, нужно обеспечить правильный уход за растением, высаженным в открытом грунте.

1. Необходим регулярный и довольно обильный полив. Не рекомендуется допускать пересыхания почвы и застоя воды у корней.
2. В период вегетации требуется своевременная прополка и рыхление верхнего слоя земли.
3. Для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков почву вокруг растения необходимо мульчировать органикой. Для благополучной зимовки листовую розетку засыпают опавшими листьями.
4. Ежегодно в весенний период под куст вносят минеральные удобрения и добавляют перепревший навоз.
5. Со второго года вегетации у растения следует вырезать маточные стебли, которые значительно ослабляют куст.
6. Цветочные стрелки также необходимо выламывать.

Кусты ревеня весьма устойчивы к болезням. Но в отдельных случаях растения могут поражаться серой гнилью, ложной мучнистой росой или аскохитозом. Иногда ревень подвергается нападению некоторых вредителей. Как правило, это ревеневый слоник и ревеневый клоп. Возможно поражение гречишной блохой. Для эффективной борьбы с вредителями и болезнями используются химические препараты. Поэтому обработка растений должна осуществляться только после сбора урожая.

Сбор урожая

Начало сбора урожая зависит от сорта и региона произрастания ревеня. Черешки, достигшие в диаметре 1,5 см, можно выкручивать, старясь делать это у основания куста. Затем нужно удалить лист. В течение лета черешки собирают неоднократно. Благополучно пережить зиму растению помогут накопленные питательные вещества. Для этого необходимо прекратить отбор черешков за 2 месяца до конца вегетационного периода.

Мясистые черешки ревеня обладают приятным кисловатым вкусом. Крупные листья, имеющие в составе щавелевую кислоту, в пищу не употребляются. Растение является источником витаминов А, В, С и РР. В состав также входят полезные для человека минеральные вещества, пектин и клетчатка. Восполнить весеннюю нехватку витаминов в организме можно благодаря ранним сортам, выращенным на даче.

Обеспечив грамотный уход за растением, можно получать отличный урожай ревеня на своем участке, разнообразить домашнее меню и пополнить запас витаминов и микроэлементов в организме. Полезные свойства этого растения можно эффективно использовать в лечебных целях.

размножение, выращивание и уход в открытом грунте

Растительные интересы дачников стремительно расширяются. Ревень — многолетнее растение, которое «отвоевало» себе местечко на нашем огороде. Употребляют в пищу черешки прикорневых листьев. Они богаты витаминами и минеральными солями, содержат органические кислоты.

 

Внешний вид и биология растения

У растения толстое мясистое корневище, которое живет более 20 лет. Прикорневая розетка состоит из крупных листьев, сидящих на толстых черешках высотой до 50-60 см, отмирает она ежегодно.

Для продолжения жизни ревеня служат вегетативные почки на корневище. Мелкие цветки собраны в метельчатое соцветие.

 

Суровые условия нашей зимы ревень переносит хорошо. Неразвернувшиеся почки растения выдерживают весенние заморозки до -5⁰. К свету ревень не требователен.

 

Хорошо растет при умеренных температурах и достаточном увлажнении; при высоких температурах и недостатке влаги образует меньшую листовую массу, черешки получаются более тонкие, короткие, приобретают горький привкус.

Агротехника ревеня

Ревень можно выращивать на различных почвах с глубоким пахотным слоем, так как растение развивает мощную, уходящую вглубь корневую систему.

Непригодны для этой культуры участки с высоким уровнем грунтовых вод, где возможны вымокание и выпревание растений. Не подходят ревеню и кислые почвы.

Высокие урожаи можно получать, только если вносить большое количество органических удобрений (навоз или компост — до 100 кг на 10 кв. м) и минеральных удобрений (селитры аммиачной 200-250 г, суперфосфата 400-500 г и хлористого калия 200-250 г на 1 кв. м).

Как размножать ревень

Размножают ревень посевом семян и вегетативно, в последнем случае качества сорта сохраняются. Посев семенами проводят в конце апреля – в первых числах мая или же осенью в начале ноября, чтобы всходы взошли следующей весной. Высевают в рассадники рядами с междурядьями 20-30 см. Глубина заделки 2-3 см.

 

Чтобы ускорить прорастание нужно перед посевом семена замочить. Всходы появляются на 20-25-й день, их прореживают на 15-20 см. Летом проводят рыхление междурядий, подкормку минеральными удобрениями и прополку. Рассада готова через 60-70 дней после всходов. На постоянное место ревень можно высаживать в конце августа или сделать это ранней весной следующего года.

Ревень высаживают на постоянное место на расстоянии 1 м между рядами и 0,6-0,8 м — в ряду. Оставляют наиболее сильные растения, также отбраковывают рассаду, образовавшую в первый год цветоносные побеги. В сухую погоду посадки поливают.

 

Если растения размножают вегетативно, то отбирают с наилучшими качествами черешков высокоурожайные растения. Корневища выкапывают, разрезают ножом с отрезками по 1-2 почки. Почки расположенные по краям куста более предпочтительны. Высаживают разделенные корневища  на такие же расстояния, что и рассаду.

 

Весной и осенью можно делить корневища, но предпочтительнее осенняя посадка, в этом случае саженцы хорошо укоренятся. При посадке деленок почку заглубляют ниже уровня почвы на 2 см не более. Затем проводят полив и слегка окучивают растения землей. В размножении используют 3-4-летние корневища ревеня, более взрослые дают в потомстве сильное стеблевание. Качество материнских растений при таком способе размножения саженцы устойчиво сохраняют.

Уборка урожая ревеня

Урожай снимают со второго года выращивания, когда молодые экземпляры окрепнут. Рыхления проводят в процессе вегетации, прополку и выламывание цветочных стрелок предохранит растения от истощения.

 

Уборку начинают, когда черешки достигнут в длину 25 см и 2 см в толщину, старые черешки не употребляются, потому что они грубы и при этом содержат много щавелевой кислоты. У раннеспелых сортов уборку начинают через 20-25 дней после отрастания. Черешки выламывают, а не срезают. При разовой уборке урожая с растения снимают 3-4 самых толстых черешка, сбор продолжают с интервалом 10-20 дней в течение лета. Листовые пластинки срезают, в пищу не употребляют, так как установлено, что они содержат вредные вещества. Месяца за 1,5-2 до конца вегетации — сборы прекращают и подкармливают полным минеральным удобрением, растениям дают отдохнуть.

Хорошие урожаи ревень может давать 5-7 лет. В первые годы необходимо в междурядья вносить осенью навоз (20-30 кг на 10 кв. м), весной — суперфосфат (300-400 г на 10 кв. м) и калий хлористый (150-200 г на 10 кв. м).

Перспективные сорта

В Госреестр включено 9 наиболее интересных сортов ревеня.

Раннеспелые сорта ревеня: Алтайские зори — с длинными красными черешками; Крупночерешковый — черешки зеленые с вишневой пигментацией, с глубоким желобком; Зарянка — с черешками на 2/3 длины со сплошной вишневой пигментацией, с густой крапчатостью — выше.

Среднеспелые сорта ревеня: Бьюти — с черешками красного цвета; Обский — с крупными темно-розовыми у основания черешками; Упрямец — черешки крупные, зеленые с антациановой окраской у основания черешка.

Выращивание ревеня на даче: сорта, посадка и уход

Ревень – самый первый поставщик витаминов на весенний стол, вместе со щавелем и крапивой.

Он еще и прекрасный продукт для кулинарии и домашних заготовок – несмотря на то, что он относится к многолетним овощам, можно из мясистых черешков ревеня приготовить на зиму варенье, повидло, мармелад, джем, цукаты, начинки для сладких пирогов, кисель, закатать компот, сделать сок, квас и даже вино.

Виды и сорта ревеня

В пищу употребляют 3 вида ревеня: волнистый (наиболее распространен), компактный, большеголовый. Хотя в природе известно более 20 видов этого растения (латинское название Rheum).

Выглядит огородный ревень как большой раскидистый «лопухообразный» куст с большими темно-зелеными листьями, слегка волнообразными. Его толстые черешки имеют темно-розовую окраску, их вес может доходить до 400-500 г. На одном месте ревень прекрасно растет и плодоносит до 20 лет.

Наиболее известные сорта ревеня: Алтайские зори, Бьюти, Виктория (один из самых популярных), Зарянка, Крупночерешковый, Малахит, Обской, Цукатный, Упрямец.

Как выращивать ревень

Сажать ревень можно семенами и делением корня.
Место для него можно выбрать на даче практически любое – он прекрасно будет себя чувствовать в полутени, около хозяйственных построек или между деревьями. Морозо- и засухоустойчив, так как имеет мощную корневую систему.
Но лучше, если почва под ревень будет нейтральной, слегка глинистой для удержания влаги. Перед посадкой после хорошей перекопки в нее вносят органику, комплексные удобрения и золу.

Семенами сажать ревень лучше под зиму сразу на постоянное место или в «школку». Они прорастут весной, как только температура станет стабильно плюсовой. Росткам не страшны кратковременные заморозки до -7 градусов.

Если вы сажали ревень в рассаднике, то пересаживать на постоянное место рассаду лучше осенью или через год весной. При пересадке важно смотреть, чтобы верхушечные почки были вровень с поверхностью земли.

Размножать корневищами ревень можно, когда растению будет 4-5 лет. Куст выкапывают и делят на части так. Чтобы в каждой было 1-2 почки. При посадке на новое место эти почки заглубляют в почву на 1-2 см.

Уход за ревенем

Совсем минимален. Желательно после каждого сбора урожая подкармливать кусты раствором комплексных удобрений (по 10-15 г азотных, фосфорных и калийных удобрений на 10 л воды). Если погода стоит жаркая, то притеняйте и время от времени поливайте ревень, иначе черешки становятся волокнистыми.

Черешки ревеня используют в пищу со второго года жизни растения. Лучше их не срезать, а выламывать «с донцем». Старайтесь не обирать сразу весь куст, делайте это постепенно.

Чтобы дольше получать крупные черешки, со взрослых растений срезайте цветоносы, на формирование которых тратятся силы растения.

ответов на часто задаваемые вопросы о ревене

Ревень — одно из самых простых растений для выращивания в саду. Несмотря на то, что его легко выращивать, всегда возникают вопросы. Ниже приведены ответы на несколько часто задаваемых вопросов.

В. Безопасен ли ревень для употребления в пищу после того, как растения подверглись воздействию отрицательных температур?

A. Ревень может переносить весенние температуры от двадцати до тридцати градусов. Садоводы должны изучить свой ревень и принять решение по внешнему виду растения.Поврежденные холодом листья ревеня сморщатся и почернеют. Поврежденные стебли становятся мягкими и кашицеобразными. Поврежденные стебли ревеня следует удалить и выбросить. Любой новый рост, который появится позже весной, должен быть безопасен для употребления в пищу. Растения ревеня, на которых нет признаков повреждения, в порядке, и их можно собирать.

В. Когда я смогу начать сбор урожая недавно посаженного ревеня?

A. После посадки ревеня обычно лучше подождать 2 года (вегетационный период), прежде чем собирать стебли. Двухлетний период приживления позволяет растениям стать сильными и продуктивными.

Ревень можно собирать за 4 недели на третий год. В четвертый и последующие годы стебли можно собирать в течение 8-10 недель.

В. Можно ли собирать ревень в августе?

A. Садоводы должны прекратить сбор устойчивых растений ревеня к середине июня. Продолжение сбора урожая в летние месяцы ослабляет растения ревеня и снижает урожайность и качество урожая следующего года. Стебли ревеня к середине лета становятся немного деревянистыми, но ядовитыми они не становятся.

В. Когда можно пересадить ревень?

A. Ревень можно пересаживать ранней весной или ранней осенью (с середины сентября до начала октября). Ревень лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных почвах и на открытом солнце. Лучшее время для пересадки ревеня — ранняя весна, до начала роста. Тщательно перекопайте растение лопатой. Крупные растения можно разделить на несколько частей. На каждой секции должно быть 2 или 3 почки и часть корневой системы. Пересаживайте каждую секцию в сад с бутонами на 1 1/2 — 2 дюйма ниже поверхности почвы.Космические растения на расстоянии 3 футов друг от друга. Ревень тоже можно успешно пересаживать ранней осенью. Осенний ревень следует замульчировать несколькими дюймами соломы. Мульча дает растениям ревеня дополнительное время, чтобы восстановиться до того, как земля замерзнет.

В. Почему цветет мой ревень?

A. Засуха, неплодородные почвы и сильная засуха могут вызвать образование цветочного стебля. Еще одним фактором может быть возраст. Старые растения имеют тенденцию цвести больше, чем молодые.

Независимо от причины, цветоносы должны быть немедленно вырваны и выброшены.Растения будут менее продуктивными, если дать им зацвести и завязать семена.

Формированию цветов можно препятствовать хорошей культурной практикой. Поливайте растения ревеня один раз в неделю в засушливую погоду. Ранней весной посыпьте 1/2 стакана универсального садового удобрения, например 10-10-10, вокруг каждого растения. Внесение 2-3 дюймов хорошо перепревшего навоза вокруг растений ранней весной является альтернативой коммерческим удобрениям.

Эта статья впервые появилась в номере от 14.05.2004.

Пересадка ревеня: как, когда и где

Пересадка ревеня становится необходимостью независимо от того, насколько хорош садовник или насколько хорош сад. Пересадка ревеня проводится для увеличения размера вашего сада ревеня , до уменьшения размера вашего сада ревеня и до для сохранения здоровых растений . Это отличная задача для решения осенью, когда вы уже готовите свой огород к зиме.

Прежде чем я перейду к тому, как, когда и где делить, уделите несколько минут и посмотрите наше видео о пересадке ревеня.

Ревень ( Rheumrhabarbarum ) — один из нескольких многолетних овощей, которые вы можете выращивать в своем саду дома. Ревень лучше всего растет там, где зимние температуры опускаются ниже 40 градусов по Фаренгейту / -17 градусов по Цельсию (зоны устойчивости растений с 3 по 6). Холодный период необходим растению для выхода из состояния покоя и роста. Поскольку его корни стареют и коряво, деление ревеня требуется каждые четыре-шесть лет.

Пересадка ревеня: WHEN

Пересадку ревеня можно производить в начале-середине осени или ранней весной после оттаивания почвы.Осень часто является предпочтительным временем года, потому что растение перешло в состояние покоя на этот сезон и будет меньше переносить стресс во время пересадки.

Независимо от времени года, метод пересадки ревеня остается практически неизменным.

Пересадка ревеня: КАК

1) Пересадка ревеня целиком

Это то, что мы намеревались выполнить в видео выше. Вставьте лезвие лопаты как минимум на 6 дюймов в почву вокруг всего основания куста ревеня.Я часто использую вилку с 4 зубьями (или, как я ее называю, многолетнюю вилку) в сочетании с квадратной лопатой. Это лучшая комбинация, которая поможет избежать обрезания корней ревеня. Медленно проведите лопаткой под корневой массой и отведите ее назад, чтобы поднять весь корневой комок с грядки. Еще раз постарайтесь не порезать корневой ком.

2) Пересадка ревеня — увеличение размера вашего сада ревеня

Размножение растений ревеня для увеличения размера вашего сада ревеня включает разделение кроны и корневой системы растения.Это можно сделать, размножая от 4 до 5 лет кронами (растения ревеня). Как и выше, все растение можно выкопать как один большой корневой ком. Найдите крону (часть растения рядом с почвой) и поищите бутоны или глазки ревеня (молодняк). Используйте острую лопату, чтобы разделить комок (будьте осторожны, чтобы не повредить крону), чтобы каждая часть имела как часть корня, так и крону исходного растения. В идеале вам нужно 2-3 глаза на деление.

Как и в случае с другими многолетниками, чем больше крона (или куст растения), тем быстрее они приживаются.

3) Пересадка ревеня — уменьшение размера вашего сада ревеня и поддержание здоровья растений

В конце концов, ваши кусты ревеня становятся слишком большими, и глаза на каждой кроне становятся скученными. Более мелкие или более тонкие черешки могут быть признаком того, что пора делить растения ревеня. Многие грядки ревеня будут давать хороший урожай в течение 15 и более лет. Хотя лучшие урожаи ревеня обычно получаются с участков возрастом от 8 до 10 лет и моложе.Хорошее практическое правило — разделять растения каждые 5-6 лет осенью или ранней весной.

Желательно ежегодно разделять или пересаживать только половину ваших растений. Это гарантирует хороший урожай, пока ваши трансплантаты не приживутся. Старайтесь не оставлять корни или кусочки кроны ревеня, так как их иногда бывает достаточно, чтобы вырастить ревень добровольно.

Пересадка ревеня: ГДЕ и пересадка

Красота ревеня заключается в его способности к адаптации.Ревень будет хорошо расти на ярком солнце или в легкой тени, почти гарантируя вам хотя бы одно место, где он будет процветать во дворе.

Копание ямы, посадка и обратная засыпка

Для каждой кроны, которая требует пересадки, выкопайте ямку на 4 дюйма глубже и в 1,5 раза шире корневого кома. Насыпьте немного рыхлой почвы на дно лунки, затем добавьте крону ревеня. Убедитесь, что крона выровнена с уровнем окружающей почвы.

Засыпьте яму рыхлой почвой и компостом (если есть), укрепив его вокруг корней, но не непосредственно над почкой.Тщательно поливайте и постоянно поддерживайте почву влажной, поливая один или два раза в неделю по мере необходимости.

Вещи, которые вам понадобятся для пересадки ревеня:

Дополнительно: Мульчируйте грядку слоем соломы толщиной 3 дюйма. Новые отростки обычно начинают появляться в течение четырех недель после пересадки ревеня.

На что следует обратить внимание при пересадке ревеня

Обзоры и рекомендации беспристрастны, а продукты выбираются независимо. Postmedia может получать партнерскую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этой странице.

Содержание статьи

Q. В прошлом году соседка, делящая пучки ревеня, дала мне несколько лишних кусочков, которые ей не нужно было пересаживать. У меня в саду дела идут не очень хорошо. Половина пересаженных мною кусков корня имеет пожелтевшие листья и засохшие стебли. Мне интересно, правильно ли я подготовил почву или посадил на неправильную глубину почвы.

А . Поскольку ревень — это многолетняя культура, которая обычно занимает участок в течение пяти или более лет, прежде чем будет поднята, разделена и заново засажена, особенно важна тщательная подготовка почвы.Это означает глубокую перекопку посадочного участка, удаление сорняков и мусора, а также заделку компоста и / или компоста глубоко в почву.

Вы упомянули посадку «кусочков корня». В идеале они должны быть аккуратно срезаны острым ножом с внешней стороны поднятого растения, где будут располагаться самые молодые части крон растений. Крона — это поверхность, с которой происходит рост верхушки.

Содержание статьи

На каждой посаженной части должна быть по крайней мере одна почка, а крона должна заканчиваться прямо под поверхностью почвы.Октябрь и март — идеальное время для деления и посадки ревеня.

В сухую летнюю погоду растения ревеня следует хорошо поливать. Рассмотрите возможность мульчирования растений компостом сейчас, после глубокого полива, чтобы помочь им укорениться. Некоторое количество пожелтения листьев и увядания стеблей является нормальным для ревеня, но если больные растения продолжают увядать, подумайте о том, чтобы поднять и выбросить их. Осенью или весной подготовьте новые участки и посадите купленные корни.

Q .Что я могу сделать сейчас, чтобы мои бордюрные очитки (более высокие типы) не опрокинулись под тяжестью цветочных головок в конце лета?

А . Обрезка стеблей поможет получить более компактные и прочные растения. Идеальное время для серьезного сокращения примерно наполовину — конец мая — начало июня. Если вы чувствуете себя более комфортно при менее резких действиях, обрежьте стебли примерно на треть.

Как разделить кроны ревеня • Традиционный образ жизни

Ревень — одно из тех старомодных растений, которые каждая женщина должна иметь в своем огороде или ежегодном огороде.Ревень не только является многолетним растением в зонах выращивания 3–9 Министерства сельского хозяйства США, но и на самом деле довольно легко научиться раскалывать крону ревеня весной!

Все, что вам нужно, это друг или знакомый, который позволит вам выкопать небольшую часть их ревеня и готово! Вы можете начать выращивать собственный ревень!

Как разделить ревеневые кроны

Ревень — морозостойкое растение, которое трудно повредить. Так что не беспокойтесь об уничтожении родительского растения! Просто следуйте инструкциям, которые я делюсь ниже, и родитель (вероятно, пересадка тоже) даст полный летний урожай.

Когда делить и пересаживать ревень

Изучив подробности в Интернете, вы узнаете, что садоводы разделяют ревень как ранней весной, так и поздней осенью.

Если вы делите весной (как показано в этом уроке), вам нужно выкопать небольшую часть родительского стебля ранней весной, прежде чем листочки станут не более 8 дюймов в высоту.

Однако, если вы делитесь осенью, вам следует подождать, пока листва ревеня не отмернет.

Поскольку я разделил и пересадил ревень только весной, остальная часть этого урока будет сосредоточена на весенней пересадке!

3 преимущества раскалывания ревеня

Разделение кроны ревеня дает несколько замечательных преимуществ! Вот 3 основные причины, по которым вы можете начать с местного друга (вместо того, чтобы покупать молодые короны).

1. Растения ревеня, полученные от друга или соседа, приживутся в вашем саду и, скорее всего, станут сильными и здоровыми.

2. Большинство садоводов с радостью бесплатно раздают свои кроны ревеня. И это на одну меньше затрат на создание коттеджа или огорода!

3. Хотя вы можете приобрести кроны ревеня в местном садовом центре или в семеноводческой компании, молодые кроны вызреют через несколько лет, а пересадка из уже укоренившегося ревеня, скорее всего, даст вам урожай этим летом!

Как выкопать кроны ревеня для пересадки

Прежде чем я перейду к этому, позвольте мне повторить кое-что? Ревень очень вынослив! Не думаю, что вы могли бы повредить растение, если бы попытались.Не удаляя часть растения!

И это именно то, что вы собираетесь делать. Вот список пошаговых инструкций. Не волнуйся! Вы не можете испортить это!

• Выберите группу на внешнем крае и вставьте садовую лопату между ней и другими стеблями.

• Глубоко закопайте землю вокруг группы стеблей, которую вы хотите пересадить.

• Поднимите комок корня и поместите свой приз в ведро на 5 галлонов или ведро.

• Засыпьте ямку землей, чтобы засыпать и защитить корни родительского растения.

• Перенесите старт в новое место, выкопав широкую яму примерно на 2 дюйма шире и глубже, чем ваш корневой комок.

• Установите ревень в ямку и засыпьте землей.

Советы по уходу за пересадкой ревеня

Если вы живете в засушливом климате, не помешает время от времени поливать рассаду во время сбора урожая.Но если вы живете в более прохладном климате, еженедельный полив может не понадобиться.

В течение первого года вы должны только слегка собирать урожай с ревеня. Убедитесь, что всегда присутствует 8-10 зеленых стеблей. А в следующем году вы сможете свободно собирать урожай, не сажая кроны обратно.

Когда собирать стебли ревеня

Как и большинство съедобных стеблей, ревень станет жестким, если он станет слишком большим. В большинстве климатических условий лучший период сбора урожая — с конца весны до середины лета, когда стебли достигают 10-14 дюймов в длину.

Окно сбора урожая может несколько отличаться в зависимости от вашего климата. Но к концу июля вы захотите прекратить сбор урожая, позволить растению одичать и делать то, что оно решит делать (обычно это дает большое количество веерообразных листьев).

Как собирать ревень

Для уборки ревеня не нужен нож. Поскольку стебли растут из кроны, все, что вам нужно сделать, это схватить отдельный стебель ревеня, закрыть его основание и повернуть вправо или влево.Он аккуратно и чисто отделится от короны. Действительно. Это так просто!

Но подождите. Всегда удаляйте большие веерообразные листья! Только сам стебель ревеня пригоден для употребления в пищу. Листья ревеня ядовиты для человека, а также вызывают заболевание у животных. Поэтому вместо того, чтобы скармливать зелень своему скоту, используйте ее в качестве мульчи вокруг растения ревеня или бросьте в компостную кучу.

Как использовать ревень на кухне

Когда я думаю о ревене, на ум приходит моя бабушка.Она умерла, когда мне было 12 лет, и она испекла восхитительных пирога с клубникой и ревенем.

В отличие от многих из нас сегодня, старшее поколение домохозяек и садоводов точно знало, что делать с ревенем!

Из ревеня получается восхитительное варенье. Из него получается аппетитный острый кисель. Ревень хорошо сочетается с самыми разными фруктами (да, например, с клубникой) и добавляет неповторимый вкус домашним фруктовым десертам.

И если вы никогда не заливали ванильное мороженое подслащенным медом соусом из ревеня… ну что ж! Вы действительно не жили.

Вы также должны знать, что ревень прекрасно замораживает , и с таким небольшим количеством хлопот в это трудно поверить! Я покажу вам, как в этом блоге учебник !

Заключение

Ревень уже не так распространен, как раньше. Но для традиционной фермерской семьи это был один из первых весенних урожаев. И они нашли способ отпраздновать это в своей домашней выпечке и консервации!

И вы тоже можете, теперь, когда вы знаете, как раскалывать кроны ревеня.Так что вперед. Найдите кого-нибудь в вашем районе, кто даст вам пучок корней ревеня, который вы сможете пересадить в свой сад!

Поделитесь с кем-нибудь!

Пересадка ревеня »Время — это все

Почему время имеет значение

Растениям ревеня нужно время в земле, чтобы развить корневую систему и получить достаточно питания, чтобы начать производить съедобные стебли. Пересадка в неподходящее время года приводит к тому, что непродуктивное растение, которое может не пережить зиму, станет активным в следующем году.

У здоровых растений ревеня необходимо отделять корневую коронку и пересаживать ее каждые два-три года, чтобы растение оставалось продуктивным. Лучше всего это делать осенью или весной, до или после вегетационного периода. Эти участки нужно пересаживать в прохладную погоду, чтобы они могли прижиться.

Если вы выращиваете ревень из семян, важно вовремя высаживать саженцы в землю, чтобы они могли внести свой вклад в щедрость вашего сада.Когда ростки станут не менее четырех дюймов в высоту, их можно пересадить.

Чтобы ваши растения дожили до вегетационного периода, вы должны посадить их в землю в нужное прохладное время года.

Советы Пора пересаживать

Легко узнать, когда пересаживать ревень. Обратите внимание на признаки того, что пора выращивать растения.

Ранней весной:

• Температура выше нуля, но еще не тепло.
• Земля тает или начинает таять.
• Ваши растения ревеня не демонстрируют нового роста

В конце лета и в начале осени:

• Температура падает до «прохладного» уровня
• Земля не замерзла, но она не тепло
• Растения проявляют признаки покоя

Правильное время для пересадки

Хотя вы можете пересаживать сегменты кроны ревеня ранней осенью или ранней весной, лучше всего весной, сразу после того, как земля начала оттаивать. но до того, как ваши растения ревеня покажут признаки нового роста.Это позволит новому старту пустить корни и потребит много питания до начала вегетационного периода.

Если вы сажаете весной, после подготовки посадочных ям не забудьте добавить компост поверх почвы и немного перемешать. Сильно питающееся растение, такое как ревень, захочет хорошо поесть, пока не разрастется в вашем саду.

Если вы решили пересаживать ранней осенью, не забудьте замульчировать посадку несколькими дюймами сена. Это защитит растение от наступающей зимы, что очень важно для выращивания ревеня весной и летом.

Готовы выращивать ревень? Следуйте этим советам

Аджай Наир, Патрик О’Мэлли и Сьюзан Мар Опубликовано в 11:04 CT 26 апреля 2021 г.

ЗАКРЫТЬ

Ревень, многолетнее растение, становится одной из первых сельскохозяйственных культур в саду, когда оно приживается. Эти стебли были собраны в первую неделю мая 2020 года в Милуоки. (Фото: Кэрол Дептолла / Milwaukee Journal Sentinel)

Ревень уже давно является популярной культурой для выращивания в домашних садах. Хотя обычно его отводят в огород, большие листья ревеня могут ярко заявить о себе на солнечной клумбе (есть также много декоративных видов Rheum) и являются отличным способом включить съедобное растение в декоративную посадку.

Крупные листья создают грубую текстуру, которая хорошо контрастирует с другими растениями с мелкой или средней текстурой листвы. Попробуйте комбинировать ревень с пенстемом «Husker Red», высокими садовыми флоксами, декоративными травами или высоким бородатым ирисом.

Ревень очень легко выращивать. Растения любят богатую, хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ, но они в некоторой степени приспособлены. Более легкие почвы дадут более ранний урожай, но потребуют большего количества полива и удобрений.

Поскольку этот многолетник будет оставаться в земле в течение нескольких лет, выберите место на ярком солнце, где оно может оставаться нетронутым.Посадка на приподнятых грядках для хорошего дренажа помогает предотвратить гниение кроны. Осенью подготовьте место для посадки, удалив многолетние сорняки и обработав навоз, компост или другие органические вещества. Весной внесите удобрения непосредственно перед посадкой.

Завод закупил куски кроны или секции с других насаждений на расстоянии около 3 футов друг от друга. Установите кусочки так, чтобы шишки находились примерно на 2 дюйма ниже поверхности почвы. Не собирайте стебли в первый год; подождите до второго или третьего года, чтобы корни могли прижиться.

Q : Какие сорта ревеня лучше всего подходят для приусадебных участков?

A : Сорта Canada Red, Crimson Red, MacDonald и Valentine имеют привлекательные красные стебли и являются хорошим выбором для садов Айовы. «Виктория» — надежный сорт с зеленым стеблем. Саженцы ревеня можно приобрести в садовых центрах и в компаниях по доставке по почте.

Q : Безопасно ли есть ревень после того, как растения подверглись воздействию отрицательных температур?

A : После отрицательных температур некоторые садоводы выражают озабоченность по поводу съедобности ревеня.Ревень — стойкое растение. Температура выше 20 или ниже 30 градусов обычно не причиняет почти никакого вреда. Чтобы нанести серьезный ущерб, обычно требуется сильное замораживание (температура в пределах 20 или ниже). Ревень, поврежденный отрицательными температурами, будет иметь черные сморщенные листья и мягкие, вялые черешки. Собирать ревень безопасно, если через два-три дня после замораживания растения не будут повреждены. Поврежденные стебли ревеня (почерневшая листва и обвисшие стебли) следует вытащить и выбросить.Новые стебли, появившиеся после заморозки, можно безопасно собирать.

Q : Мои растения ревеня цветут. Что мне делать?

A : Цветочные стебли следует немедленно выдернуть и выбросить. Энергия растений и урожайность в следующем году будут снижены, если растениям дать возможность зацвести и завязать семена.

Образование цветов могло быть вызвано стрессовыми условиями выращивания, такими как засуха, сильная жара или неплодородные почвы. Возраст также может быть фактором. Старые растения имеют тенденцию цвести больше, чем молодые.Формированию цветов можно препятствовать, следуя передовым культурным традициям. Ранней весной посыпьте половину стакана универсального садового удобрения, например 10-10-10, вокруг каждого растения. Заготовку ревеня прекратите в середине июня. Поливайте ревень один раз в неделю в длительные засушливые периоды. Выкопайте и разделите большие старые растения ревеня ранней весной или в конце лета.

Q : Когда мне следует прекратить сбор ревеня?

A : Садоводы должны прекратить сбор устойчивых растений ревеня в середине июня в Айове.Продолжение сбора урожая в летние месяцы ослабляет растения ревеня и снижает урожайность и качество урожая следующего года.

Ранняя весна — отличное время для пересадки ревеня. (Фото: Wicked Local Staff Photo / Дэвид Сокол)

Q : Когда я могу пересадить или разделить ревень?

A : Ранняя весна — отличное время для пересадки ревеня. Как только земля будет обработана, осторожно перекопайте растения ранней весной, прежде чем начнется рост.Копайте глубоко, чтобы получить большую часть корневой системы каждого растения. Можно разделить и крупные растения ревеня. Разделите большие комки острой лопаткой или мясным ножом. На каждом участке (отделе) должно быть не менее двух-трех почек и часть корневой системы.

Как можно скорее пересадите ревень. Не допускайте высыхания корней перед посадкой. Если ревень нельзя сразу посадить, поместите пучки в полиэтиленовый пакет и храните в прохладном темном месте.Это временное хранилище должно хватить на несколько дней.

Ревень легко выращивать. Лучше всего работает на полном солнце. Избегайте тенистых участков возле больших деревьев или кустарников. Ревень также требует плодородных, хорошо дренированных почв с высоким содержанием органических веществ. Песчаные и глинистые почвы можно улучшить, добавив в почву большое количество компоста или других форм органических веществ перед посадкой.

При посадке ревеня поместите каждую секцию вертикально в посадочную яму так, чтобы почки были на 1-2 дюйма ниже поверхности почвы.Разместите растения на расстоянии около 3 футов друг от друга. После посадки тщательно полейте. Продолжайте поливать растения в течение первого вегетационного периода. В сухую погоду достаточно глубокого замачивания каждые семь-десять дней.

Ревень также можно пересаживать ранней осенью (с середины сентября до начала октября). Осенью мульчируем ревень с несколькими дюймами соломы в середине ноября.

Q : Когда я смогу начать сбор только что посаженного ревеня?

A : После посадки ревеня лучше подождать два года (вегетационный период), прежде чем собирать стебли.Двухлетний период приживления позволяет растениям стать сильными и продуктивными.

Ревень можно собирать в течение четырех недель на третий год. В четвертый и последующие годы стебли можно собирать в течение восьми-десяти недель.

Лучшее применение ревеня

Ревень обычно используется для приготовления джема, соусов, пирогов или других десертов, но он также хорошо сочетается с пикантными блюдами. Поскольку ревень очень терпкий, в него почти всегда нужно добавлять сахар, чтобы он был вкусным.

Ревень наиболее нежный и ароматный весной и в начале лета, но его можно использовать в течение всего сезона. Выбирайте твердые, хрустящие стебли длиной от 8 до 15 дюймов. Чтобы собрать урожай, оторвите стебель листа по линии почвы и срежьте лист. Не собирайте больше трети листьев в год, чтобы растение оставалось сильным (и не вырывайте листья в течение первого года роста).

У молодых растений стебли собирайте только весной и дайте им расти все лето, иначе рост будет задержан следующей весной.Вы можете экономно собирать урожай сильнорослых, хорошо укоренившихся растений в течение всего лета. Любые листья, оставшиеся в конце сезона, можно выдернуть незадолго до первых осенних заморозков.

Храните свежие стебли ревеня немытыми в холодильнике до двух недель. Он будет хранить его в морозильной камере до 6 месяцев.

Наир и О’Мэлли — садоводы-специалисты из отдела расширения и поддержки Университета штата Айова, в то время как Махр или Университет Висконсина в Мэдисоне является координатором государственной программы «Мастер-садовник».

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.wisfarmer.com/story/life/2021/04/26/ready-grow-rhubarb-follow-these-tips/7383795002/

Пересадите ревень в свой сад

Пересадка ревеня

Ревень не привередливый. Он любит много еды и воды, но не любит сорняки. Выращивание ревеня — давняя традиция выращивания в Новой Англии. Это один из первых продуктов, нарушающих покой весной, и, хотя он не любит, когда о нем забывают, он будет расти сам по себе в течение многих лет, прежде чем прекратит свое существование.Выберите место на ярком солнце с песчаным суглинком, который хорошо дренирует, но не высыхает быстро. Перед тем, как пересадить ревень, убедитесь, что вы выбрали место, где хотите, чтобы он рос в течение многих лет, потому что ревень — многолетнее растение.

Ревень Виктория, мой любимец. Я сунул это в сад, когда пересаживал старые растения.

Я знал, что пора разделить и пересадить ревень, потому что стебли были маленькими и плотными, но в центре куста было отверстие. Корень был деревянистым и гнилым.Я срезал растение лопатой, отломил много гниющего корня и пересадил кусочки в новый ряд.

При пересадке ревеня следует помнить о трех вещах.

1. Вырвите траву с корнями или корневищами, если вам нужно проследить за ними весь путь до Китая или края сада, в зависимости от того, что наступит раньше, прежде чем она утвердится в пропорциях товарной культуры. То же самое и со всеми другими сорняками.
2. Поддерживайте здоровую почву с помощью компоста, мертвой рыбы и соломы, которые разложатся, чтобы накормить микрочасто.
3. Отделите растения до того, как корни одревеснеют и не загниют. Бонус: поделится ревенем.

Пересадку лучше всего проводить в пасмурный или хотя бы прохладный день. Жара, сильный ветер и сильное солнце могут плохо отразиться на молодых растениях. Мы не всегда можем выбирать расписание по погоде, но если вы можете, сделайте это. Вы можете увидеть результаты воздействия солнца и тепла на эти растения. Они увяли. Я бы предпочел использовать растения, которые еще не демонстрируют признаков роста, но обычно этого не происходит в моем саду.Делайте то, что вам нужно, и извлекайте из этого максимум пользы. Я либо купил, либо мне подарили растения, которые уже растут, либо, как в этом случае, разделение растения было давно пора. Стебли, которые не отскакивают, будут обрезаны и заправлены под солому, чтобы они сломались.

Я выкапываю яму размером с баскетбольный мяч для каждого растения. Разместите отверстия на расстоянии четырех футов друг от друга, чтобы обеспечить разбрасывание. Звучит много, но это всего два фута на растение в каждом направлении. Удалите все сорняки, особенно многолетние.Сделайте это сейчас, каким бы маленьким ни был сорняк. Никаких сорняков.

Наш пруд переполнен коричневыми бычками, поэтому мы вылавливаем более крупную рыбу и ловим на наживку мелкую рыбу. Я убиваю их и кладу на дно ям, примерно литр рыбы на лунку. Рыбные кишки после отличной рыбалки работают хорошо. Картинка не нужна, правда? Нет рыбы? Используйте полгаллона компоста. Ревень нельзя садить на диету; хорошо подкармливайте его, начиная со дня посадки.

• Если вы используете рыбу, вы должны смешать с рыбой лопату, полную земли, а затем насыпать сверху два или три дюйма почвы.
• Если вы используете компост, вы можете смешать почву и компост.
• У вас должно остаться два или три дюйма. Поместите корень в каждую лунку и неплотно присыпьте землей. У вас должно быть от двух до четырех дюймов почвы над корнями. По мере роста корни будут расширяться и опускаться.

Поливайте хорошо, как только вы покроете корни. Почва над корнями осядет до рекомендованных 1-2 дюймов.

Этот шаг не является обязательным.Я делаю это, чтобы замедлить рост сорняков. Добавьте слой картона вокруг растений и между ними. Я оставляю отверстие от восьми до десяти дюймов вокруг корней, чтобы дать растениям место для роста. Картон сломается к весне следующего года. Полейте картон, пока он не пропитается.

Приложите шестидюймовый слой соломы вокруг растений, чтобы заблокировать рост сорняков, сберечь воду и медленно подкармливать почву по мере ее разложения. Если между весной и осенью солома сильно разламывается, вам следует снова мульчировать двумя дюймами компоста и большим количеством соломы или листьев.

Десять дней спустя:
Глубоко поливайте один или два раза в неделю в зависимости от погоды и ветра, пока растения не приживаются. Как только у них разовьется сильная корневая система, и пока вы посадили их в хорошую почву, вам не придется снова поливать, кроме как в разгар лета или в случае засухи.

.

No related posts.