Site Loader

Содержание

Как правильно посадить лук севок под зиму. Мой простой способ | Дачные секреты от Виктории Радзевской

Сажаю лук севок на грядку.

Сажаю лук севок на грядку.

Под зиму сажаю лук-севок для получения более раннего урожая луковиц. Осенние посадки имеют ряд преимуществ перед весенней посадкой. Но обязательно нужно учитывать регион места проживания. Расскажу подробнее, как правильно посадить лук-севок под зиму.

Сроки посадки лука-севка.

Лук-севок сажают под зиму с учетом климатических особенностей региона. Нужно учитывать температуру воздуха при посадке, поскольку лук может прорасти при температуре воздуха +3…+5 градусов.

Соответственно сажать лук можно тогда, когда уже наступят первые заморозки, но оттепелей не будет. При наступлении оттепелей на поверхности почвы вырастет молодое перо. Эта проросшая зелень лука сразу же погибнет при морозах.

Вношу удобрения на грядку.

Вношу удобрения на грядку.

Напомню, что я проживаю в Псковской области, поэтому сажаю лук севок поздней осенью. Оптимальный срок посадки в моей области в ноябре, когда температура воздуха уже не поднимается выше +5 градусов. Самое главное с осени подготовить грядку для посадки лука.

Как готовлю грядку для посадки лука под зиму.

Грядку готовлю за несколько недель до посадки лука. За это время земля осядет, а удобрения равномерно распределяться в почве. При внесении удобрений учитываем тип почвы, поскольку везде разная почва. А также учитываем то, когда последний раз вносились удобрения на это место.

Хочу отметить, что с наступлением морозов земля будет более твердая и уже нельзя подготовить почвы для посадки. Поэтому заранее готовим почву для посадки лука-севка.
Лук севок беру самый маленький.

Лук севок беру самый маленький.

Осенью я вношу в почву органические и минеральные удобрения, поскольку лук лучше при наличии всех элементов питания в грунте. Из азотных удобрений у меня есть перегной, вместо него можно взять другие натуральные удобрения торф, компост, куриный помет. Ни в коем случае нельзя добавлять свежий навоз.

Из минеральных удобрений я добавляю древесную золу. Заменить золу можно суперфосфатом, сульфатом калия и другими фосфорно-калийными удобрениями. А также подойдет нитроаммофоска, это удобрение содержит в себе, азот, калий и фосфор.

После добавления удобрений почву хорошо перекапываю. Грядку я накрываю белым агроспаном, это для того, чтобы земля не совсем замерзла при похолодании. Да и на мягкой почве удобнее сажать лук под зиму.

Урожай лука.

Урожай лука.

Лук севок сажаю сухим, не замачиваю. Если лук замочить перед осенней посадкой, то за зиму растение сгниет и урожая не будет. Посаженную грядку можно накрыть соломой для утепления. А зимой эти грядки закидывать снегом, но не притаптывать.

Ставьте пожалуйста лайки, подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить мои новые публикации!

Делитесь в комментариях, а вы сажаете лук под зиму?
Больше моих видео на Яндекс. Эфир. Ещё больше фото в моём аккаунте в Instagram wichtav смотрите, подписывайтесь и комментируйте.

Читайте также:
Что можно сажать под зиму на огороде. Мой список овощей
Когда выкапывать свеклу на огороде. Признаки созревания корнеплода

Как правильно посадить чеснок и лук под зиму

В Россельхозцентре Татарстана поделились секретами о том, как правильно посадить чеснок и лук осенью, чтобы получить хороший урожай на следующий год.

О нехитрых правилах, придерживаясь которых можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей, рассказывает заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан Любовь ЗАНИНА.

Как посадить под зиму чеснок?

Разберем основные моменты посадки чеснока, чтобы получить хороший урожай. Чеснок любит плодородные участки, хорошо растет и на супесчаных почвах. Кислотность почвы должна соответствовать 6-7 значениям.

Грядки нужно готовить заранее, за 1–1,5 недели до посадки, перекапывая почву на глубину 25 см. Чеснок очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений, поэтому на 1 кв. метр вносят 5–6 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли.

Время высадки чеснока в нашей местности: сентябрь–октябрь, когда температура почвы на глубине 5 см снизится до +12 °С. Зубки от головки нужно отделять перед самой высадкой. При посадке используют лишь крупные (больше 6 г) и средние (3–6 г) массой зубки. За 12 часов до посадки зубки замочить в слабом растворе марганцовки или 1%-м растворе медного купороса. Это делается для обеззараживания поверхности чеснока от инфекций.

При подготовке грядок нужно учитывать, какие культуры до этого здесь росли. Хорошими предшественниками являются тыквенные, капуста, бобовые, зеленные культуры. Возвращать на прежнее место чеснок нужно через четыре-пять лет.

Рядки делают на расстоянии 20–25 см на хорошо выровненной грядке, между растениями должно быть расстояние 10–12 см.

И главное правило при посадке – не вдавливайте зубки в землю, это задержит рост корней. Кроме того, уплотненная земля потом может вытолкнуть чеснок на поверхность, и он замерзнет. Поэтому лучше сажать в бороздки. В бороздках земля не должна быть слишком рыхлой, нужно слегка её утрамбовать, иначе зубки могут «утонуть», луковицы получатся мелкими и будут плохо храниться. Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков чеснока. От макушки зубка до поверхности почвы должно быть 3–4 см. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2–5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают.

Теперь о том, как посадить лук под зиму.

В последние годы многие дачники стали высаживать лук под зиму. Не все сорта лука подходят для подзимней посадки. Осенью сеют обычно холодостойкие сорта – Арзамасский, Даниловский, Стригуновский, Штутгартен. Сажать лук нужно там, где раньше всего сходит снег и не застаивается вода. Посадка лука осенью производится под самые заморозки, но еще в теплую землю. Хорошими предшественниками являются томаты, огурцы, горох, фасоль, свекла, салаты.

Лук, так же, как и чеснок, любит плодородные почвы. Поэтому при перекопке нужно внести на 1 кв. метр 5–6 кг перегноя, 10 г сульфата калия и 20 г суперфосфата. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на кв. метр.

Под зиму лучше всего сеять овсюжку (диаметром до 1 см) и севок (диаметр луковицы 1–3 см). А если вы хотите кушать с огорода весной зеленый лук как можно раньше, то посадите для этого под зиму немного крупного севка (более 3 см в диаметре).

Перед посадкой посевной материал перебирают, калибруют, сажают в бороздки глубиной 5 см на расстоянии 6–7 см между луковичками. Между рядами сохраняют интервал 15 см.

После первых заморозков – но не раньше, иначе лук может загнить – участок накрывают сухими листьями, лапником, хвойным опадом.

Также нужно накрыть мульчу ветками, чтобы ее не разнесло ветром.

Весной на посадках чеснока и лука нужно провести три подкормки. Первая – спустя 7–10 дней после схода с грядок снега. Подкармливают рабочим раствором азотных удобрений: 1 ст.л. мочевины или аммиачной селитры на 10 л воды. Вторая – внесение сложных удобрений, производится через 15 дней после первичной подкормки. Завершающая подкормка проводится в период формирования луковицы: 2 ст.л. суперфосфата на 10 л воды.

Если придерживаться этих нехитрых правил, можно вырастить замечательный урожай этих всеми любимых овощей – лука и чеснока.

 

Любовь ЗАНИНА,

заместитель руководителя филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Татарстан.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Как посадить лук под зиму на репку: видео

Что дает посадка лука под зиму? Отметим, что этот метод стали использовать сравнительно недавно, но он уже дал положительные результаты и возможность говорить о его преимуществах. Об этом и о других тонкостях выращивания озимого лука и пойдет речь в нашей статье.

Какая разница, когда сажать лук?

Оказывается, разница есть, и состоит она из нескольких слагаемых. Во-первых, для осенней посадки лука на репку можно использовать самые мелкие семена диаметром менее 1 см, или лук-овсюжку, который стоит дешевле других семян из-за своих размеров.

Его невысокая стоимость связана с тем, что мелкие луковички до весны высыхают, и становятся непригодными для посева. Хранить такие семена нет смысла, поэтому осенью их стараются быстрее сбыть по низкой цене.

Мелких семян в пол-литровой или литровой банке очень много, и из каждого вырастет полноценная крупная луковица. Одной баночки хватает на то, чтобы засадить луком большую площадь, а потом собрать такое количество урожая, что его хватит на весь год.

Более крупные семена диаметром от 1,5 до 3 см для получения репки не высаживают, крупные луковицы из него не получаются, зато весной отрастает много зеленого пера.

Во-вторых, мелкие луковички не выбрасывают стрелок, так уж складывается, что обязанность производить семена природа возлагает на более крупные и крепкие растения. Если стрелки на таких насаждениях и появляются, то их совсем немного. Они представляют скорее исключение, чем правило.

При посадке под зиму крупного севка, стрелкования не избежать. С начала весны отрастут зеленые перья, а с приходом тепла начнут образовываться цветоносы, и полноценной репки уже не получится.

В-третьих, урожай созревает раньше обычного, лук убирают в июле, а некоторые сорта даже раньше. На освобожденное место высаживают другие культуры, которые успевают вырасти до середины осени.

В-четвертых, к тому моменту, когда начинает летать луковая мушка, лук укрепляется, и насекомое повреждает его не так сильно.

Некоторые огородники говорят и об экономии времени – весной много хлопот с другими растениями, а осенью лук высевают в то время, когда основные работы на участке завершаются, и можно заняться работой в спокойной обстановке.

Сроки посадки и лучшие сорта

Озимый лук высаживают до прихода постоянных морозов, в зависимости от региона это может быть и конец сентября, и октябрь, и начало ноября. Луковичка должна успеть пустить корни, укорениться, но не прорасти. Лучше всего покупать районированные сорта, у них более продолжительный период покоя, тогда как южные сорта начнут прорастать раньше, и погибнут от сильных морозов.

Какие сорта лука пригодны для осенней посадки? В России их много, обратите внимание на сорт Шекспир. У него крупные луковицы с белой сочной мякотью, и полуострым вкусом. Шелуха золотистая, плотная, способная защитить его даже при снижении температуры до -18 градусов без снежного покрова. Желательно высаживать его на солнечное место без застоя воды. В числе удобрений для него – древесная зола, перегной и компост. Урожай собирают в июне-июле.

Сорт Радар F1 родом из Голландии. У него крупные плоды массой до 400 грамм. По форме округло-сплюснутые. Шелуха золотистая, плотная. Обладает неплохой морозостойкостью, может выдерживать температуру до -15 градусов без снежного покрова, и до -35 градусов под снегом. Не идет в стрелки, устойчив к заболеваниям и луковой мушке. При посадке в октябре лук можно будет убирать уже в мае-июне.

Сорт Эллан не очень крупный, луковица весит всего 100-120 грамм, она круглая, в плотной шелухе характерного окраса. Луковицы отличаются высоким содержанием каротина и отменным вкусом. Под зиму можно высаживать севок и семена, в рыхлую, плодородную почву. В холодных климатических зонах насаждения укрывают сухим торфом или листьями. Урожай поспевает в июне.

Сорт Сеншуй – произведение японских биологов. Создан специально для посадки под зиму, обладает средней морозостойкостью в пределах +15 градусов. Укоренившись с осени, весной лук дает большое количество зелени, а в июне-июле полноценные головки. Луковички плоскоокруглые, массой от 150 до 180 грамм, в золотисто-желтой шелухе. Мякоть слабоострая, ароматная.

Штутгартер ризен выведен в Германии.

Сорт среднеспелый, урожай созревает через три месяца после появления пера весной. Луковицы плоско-округлые, массой от 100 до 260 грамм. Шелуха желто-коричневая, светло-коричневая, мякоть белая, полуострая, богата витамином С.

Полезные свойства не пропадают и при хранении. Сорт устойчив к морозам и типичным заболеваниям.

Сорт Рэд Барон отличается красно-фиолетовой шелухой и бело-фиолетовой мякотью. Лук фиолетового цвета выглядит более привлекательно, и содержит больше полезных веществ, чем светлый. Более полезными являются верхние чешуйки. Сорт среднеранний, созревает за 3 месяца, неприхотлив к почве и климату. Луковицы не очень крупные – массой от 50 до 120 грамм. Мякоть вкусная, сочная, не острая, не окрашивает в синий цвет другие продукты блюда. Сорт хорошо переносит морозы до -15 градусов, после созревания и уборки долго хранится.

Особенности посадки и ухода

Почву для озимого лука готовят заранее – сразу после уборки предыдущей культуры перекапывают, разбивают комки, убирают корни сорняков, вносят удобрения – перегной, калийную соль, суперфосфаты, древесную золу. Овощеводы советуют делать высокие грядки, высотой до 20 см, на низком месте семена замерзнут.

Озимый лук высаживают рядками, или в лунки по 3-4 штуки, не обрезая шейки. Глубина посадки 1,5-2 см, интервал между рядами 15-20 см, между луковицами 10 см. Сверху насаждения мульчируют сухими листьями, соломой, дышащим агроволокном. Полиэтиленовую пленку не используют – она будет препятствовать проникновению воздуха, под ней накопится много влаги, с приходом морозов земля замерзнет и семена пропадут. Торф тоже не рекомендуется, у него низкая теплопроводность и высокая теплоемкость, весной он долго оттаивает и согревается, и этим мешает семенам прорастать.

Когда выпадет снег, его сгребают с других участков земли, и насыпают на луковую грядку. Весной, когда время сильных морозов пройдет, снег удаляют, заморозки культуре не страшны, а талая вода слишком увлажнит почву, это луку совсем ни к чему. Убирают и мульчирующий слой, чтобы земля согрелась под лучами солнца, и лук пошел в рост.

В благоприятные годы озимый лук начнет прорастать в апреле, и можно будет сделать прогнозы на будущий урожай. Пустые места можно заполнить крупным луком-севком.

Не забываем о севообороте – лук лучше всего выращивать после картофеля, томатов, бобовых и огурцов, капусты, кабачков. Худшие предшественники – морковь, мята и базилик.

Если органика была внесена с осени перед посадкой, весной первую подкормку проводят в середине мая, используя нитрофоску в количестве 1 столовую ложку на квадрат. Можно использовать сульфат калия или суперфосфаты. На кислой почве более полезной будет зола.

Поливают озимый лук в зависимости от количества осадков, не допуская ни пересыхания грунта,  ни излишней влажности. Сорняки удаляют по мере их появления, руками или мотыгой, стараясь не причинить вреда луковицам.

Как я сажаю лук под зиму

Всегда высаживала осенью чеснок под зиму. А вот о том, что можно и лук посадить под зиму, только слышала. Я долго не решалась сажать лук по этому методу, так как считала, что он не будет долго храниться, да и качество вряд ли меня порадует.


Два года назад я все-таки решилась на эксперимент. Посадила небольшую грядку, но аккуратно подошла к выбору посадочного материала. Сейчас очень много сортов в продаже, слышала, что можно использовать и обычный севок под зиму, но основная проблема – это его стрелкование летом. 

Для посадки выбрала сорт Форвард. Срок созревания 130-135 дней. Основным отличием является способность к длительному хранению. Сорт засухоустойчив. Луковицы имеют округлую форму. Могут длительное время «перестаивать» в огороде благодаря устойчивости к фузариозу и розовой гнили корней. 

Севок посадила за месяц до наступления устойчивых холодов, совместив посадку лука с посадкой озимого чеснока. Я живу в Краснодарском крае, поэтому сажала ближе к концу сентября. 

Место для своих полезных овощей выбрала самое солнечное, такое, чтобы было защищено от ветров.  

Желательно, чтобы почва под посадки и посевы лука была легкой и хорошо структурированной. Посадку севка провела по схеме 10х15 см, на глубину 5-7 см. 

Хорошо просушенные луковички раскладывала по ямкам и засыпала легкой землей (смесью огородной с перегноем или песком). При посадке лука под зиму шейку у луковичек не срезала. Как только наступили устойчивые холода, засыпала грядочки легким укрытием: ветками яблонь и малины, оставшимися после обрезки, сухими листьями. Такая защита помогает посаженному луку без потерь пережить бесснежные морозы, которые частенько у нас случаются. 

Весной главное условие для лука – это рыхление и уборка укрытия. 

Если говорить об удобрениях, то весной я поливала посадки раствором коровяка – это ускоряет рост лука. Первый полив проводила после оттаивания земли, второй – через две недели. Тут главное не переборщить. Примерно 15 мая поливала луковицы настоем золы. 

В итоге я получила не только прекрасные луковицы, а еще и густую сочную зелень для салатов.  

Юлианна Пуленкова, Краснодарский край

как сажать зимний севок осенью? Уход за озимым луком при его выращивании после посадки. Когда можно его посадить?

Лук является одной из самых популярных культур, которую выращивают на своих огородах многие дачники. Посадка этого растения может осуществляться в различные периоды. В статье мы выясним, как правильно должна происходить посадка лука под зиму.

Плюсы и минусы

Большинство садоводов-огородников занимается посадкой различных овощей в весенний сезон. Не каждый знает, что проводить такие операции можно не только весной, но и под зиму. Таким образом разрешается высаживать не только чеснок, но и лук. У осенней техники выращивания имеются собственные преимущества и недостатки, о которых дачник должен знать заранее.

Сперва узнаем, какие основные плюсы скрываются в посадке лука под зиму.

  • В осенний период огородники уже не так заняты, как, к примеру, весной. Именно с приходом теплой погоды начинается основная высадка различных культур, которые не разрешается высаживать под зимний сезон. Выращивание подзимнего вида позволяет ощутимо сэкономить свободное время.
  • Лук, который был высажен в осенний сезон, способен всходить примерно на 20-30 дней раньше, чем весенние посадки. Урожай можно собирать уже в середине июля, а на освободившихся грядках вырастить другие желаемые культуры, которые за оставшееся теплое время смогут успеть дать плоды. К примеру, можно высадить редиску и любые разновидности свежей зелени.
  • Как правило, под зиму сажают именно мелкий севок. Он в отличие от крупноразмерных луковиц не будет выдавать стрелок, способных вытягивать из растений все необходимые для них соки.
  • Урожайность культуры заметно возрастает при посадке под зиму. Это обусловлено тем, что растение будет проходить естественный отбор холодами.
  • Луковые культуры, высаженные под зиму, начинают гораздо раньше свое прорастание. В рассматриваемый период сорная трава растет очень вяло, из-за чего заниматься частыми прополками дачникам просто нет необходимости.
  • Как раз осенью львиная доля надоедливых и вредных насекомых уже погибает, останавливает свое развитие, подготавливаясь к морозным погодным условиям.

Возбудители таких серьезных заболеваний, как мучнистая роса или серая гниль, распространяются в совсем незначительных количествах.

Рассматривая все перечисленные плюсы, можно сделать вывод о том, что посадка лука под зиму является очень неплохим и практичным решением. Однако определенные минусы такой агротехнике тоже свойственны. Ознакомимся с наиболее значимыми из них.

  • Если выбирается посадка культуры под зиму, то точные сроки высадки рассчитать не удастся. Это обусловлено тем, что очень большое влияние оказывают погодные условия, на фоне которых развиваются растения. Если допустить какие-то ошибки со временем, то можно столкнуться со значительным сокращением урожайности.
  • Озимый севок далеко не во всех случаях всходит полностью, поскольку определенная доля луковиц может подвергнуться вымерзанию. По этой причине нормы посадок приходится увеличивать примерно на 10-15%.
  • Грядки, которые были засажены в осенний период, перед зимовкой обязательно надо тщательно утеплять.
  • Лук следует хранить исключительно в подвешенном состоянии, поскольку показатели его лежкости оказываются гораздо более слабыми, нежели в случае с яровыми растениями.

Выбор сорта

Чтобы посадка овощей под зиму принесла желаемые результаты, необходимо правильно выбирать подходящие сорта. Рассмотрим, какие сортовые вариации лука лучше всего подходят для такой агротехники.

  • «Арзамасский». Такой лук характеризуется округлой формой, имеет некрупные размеры, является скороспелым. Сорт может очень хорошо храниться.
  • «Бессоновский». Головки этого овоща имеют маленькие размеры, характеризуются круглым строением и приплюснутой формой.
  • «Даниловский». Овощ указанного сорта является плоским, небольшим по размеру, имеющим характерный темно-синий оттенок и белую мякоть. Культура рассчитана на продолжительное по срокам хранение.
  • Лук-шалот. Маленький лук, имеющий продолговатое строение. Является многодольковым, характеризуется прекрасной лежкостью.
  • «Кармен». Известный сорт, выдает прекрасные среднеразмерные плоды, имеющие красно-фиолетовый окрас.
  • «Мячковский-300». Данный сорт относится к категории скороспелых, подходит для зимнего выращивания. Луковицы характеризуются не слишком большими размерами, но являются сочными. К сожалению, рассматриваемый овощ не рассчитан на длительное хранение.
  • «Радар». Луковицы этого сорта обладают очень крупными размерами. Овощи могут беспроблемно храниться в течение длительного времени.
  • «Ред Барон». Одна из разновидностей красного цвета, является среднеспелой. Рассматриваемый сорт адаптирован для длительного хранения в застенках погреба.
  • «Сеншуй». Луковицы данного сорта созревают крупными. Головки являются скороспелыми, могут в течение долгого времени оставаться в подвале на хранении.
  • «Стригуновский». Луковицы созревают очень острыми, но при этом имеют маленькие размеры. «Стригуновский» лук прекрасно подходит для длительного хранения в подходящих комфортных условиях.
  • «Халцедон». Растение, отличающееся крупными головками, демонстрирует характерную кожуру бронзового оттенка. Овощ является морозостойким, не боится засухи и не подвержен различным заболеваниям.
  • «Центурион». Еще один среднеразмерный сорт лука, который обычно рано спеет, а потом может долго сохраняться в хорошем состоянии.
  • «Шекспир». Растение, которое характеризуется максимально ранним созреванием. Имеет крупные размеры. Плоды сорта обладают округлым строением.
  • «Штутгартер Ризен». Головки указанного лукового сорта вырастают округлыми и сплющенными. Лежкость плодов является очень хорошей и продолжительной.
  • «Эллан». Плоды этого лука отличаются высоким уровнем плотности, имеют средние размеры. Срок хранения растений может быть довольно долгим.

Сроки

Посадку лука необходимо провести до прихода серьезных холодов и заморозков, чтобы грунт не успел слишком сильно остыть. Оптимальное время для средней полосы – октябрь. Если проводится ранняя посадка (сентябрьская), то головки могут начать прорастание, после чего просто замерзнут. Поздние высадки, к примеру, в последних числах ноября, не позволят растениям как следует укорениться. Из-за этого лук просто погибнет.

Чтобы определиться с точной датой посадки культуры, необходимо следить за температурными режимами. Если на протяжении всей недели на улице сохраняется показатель +5 градусов Цельсия, но в прогнозе погоды говорят о понижении температуры, то это лучшее время для посадок. Укоренение культуры будет реализовываться примерно спустя пару недель.

С учетом региона

Сроки посадки лука под зиму можно определить, учитывая регион, в котором растение будет развиваться. В разных регионах РФ климатические условия сильно разнятся, поэтому и оптимальное время посадок различается. К примеру, на Урале зимние сезоны являются довольно студеными, поэтому для высадки здесь целесообразно выбирать максимально морозостойкие сорта. Высадку посадочного материала лучше всего производить в последних числах сентября – начале октября.

Что касается Южного Урала, то здесь погода является весьма переменчивой. Так, в октябре могут начаться сильные снегопады, поэтому время терять не стоит. В Сибири держатся сильные морозы, поэтому очень важно не только выбрать максимально морозоустойчивый сорт, но и идеально рассчитать время, когда его сеять. Кроме того, грядки потребуется правильно утеплить. К высаживанию овоща можно приступать в середине сентября.

Поскольку в средней полосе, Черноземье и Подмосковье зимы часто бывают практически бесснежными и мягкими, овощ рекомендуется сажать в промежутке 10-20 октября. Следует сделать расчеты, чтобы до наступления холодных условий оставался примерно месяц. В Ленинградской области грамотный подзимний посев лука лучше всего реализовывать начиная с первых чисел октября и до 10 ноября. До наступления морозов должно оставаться около 30 дней.

По лунному календарю

Еще в древности было замечено, что лунные фазы оказывают непосредственное влияние на рост растений. Бытует мнение, что плодоносящие овощные культуры лучше всего выращивать на фоне убывающей луны. Если же урожай касается верхних плодов, то делать следует наоборот. При высадке лука под зиму нужно опираться на те же правила. Если растение высаживается на зелень, то луна должна находиться в фазе возрастания, если же культура выращивается для репки, то в фазе убывания.

Подготовка

Подзимний посев лука необходимо производить с предварительной подготовкой. Важно приготовить и место, и грунт, и сам посадочный материал. Выясним, как это нужно делать правильно.

Место

Перед посадкой культуры важно правильно подготовить участок. Следует учесть, что лук является светолюбивым овощем, поэтому зона для его размещения должна быть хорошо освещаемой. Желательно, чтобы почва в этом месте была рыхлой. Оптимальный показатель кислотности – 6,0 pH. Если есть необходимость, почву дезинфицируют посредством бордоской смеси, либо раствором на основе медного купороса.

Для повышения всхожести и живучести растений почву следует правильно удобрить. На 1 кв. м достаточно действия таких составов:

  • 4 кг торфа;
  • 2-3 кг навоза для песчаного грунта и 7-8 кг для глинистого;
  • 20-25 кг суперфосфата;
  • золы.

Грунт

Грядку необходимо предварительно подготовить. Для этого почву перекапывают, позволяют осесть и уплотниться до нормальных показателей. Чтобы лук не промерзал, высота грядок должна составлять от 18 до 20 см. Высадка культуры под зиму потребует соблюдения норм севооборота. Сажать растение разрешено только после тех культур, которые ранее обогащали почвенный слой множеством полезных веществ. Речь идет о фасоли, горохе, рапсе, зерновых посадках. Очень неплохую реакцию можно наблюдать после капусты, огурцов, помидоров и кукурузы.

Настоятельно не рекомендуется высаживать лук в местах, где ранее произрастали сельдерей, петрушка или редька.

Посадочный материал

Перед посадкой лука под зиму необходимо правильно подготовить посадочный материал. Требуется обязательная калибровка головок на овсюжок, а также севок 1 и 2 категории. Нужна выборка. Дачнику требуется с максимальной внимательностью отбирать здоровые, не проращенные и неповрежденные экземпляры.

Чтобы культура принесла богатый и здоровый урожай, некоторые садоводы-огородники советуют предварительно замачивать луковый севок. Делается это по ряду причин:

  • для максимально скорого укоренения посадочного материала;
  • на фоне сухого грунта;
  • с целью дезинфицирования луковиц от различных заболеваний.

Важно помнить о том, что при подготовке посевного материала срезать верхушки нет необходимости. Из-за этого листва может начать особенно активный рост.

Технология посадки

Когда территория под зимние посадки будет полностью подготовлена, можно переходить к основным процедурам.

  • На первом этапе выбранную зону необходимо тщательно вскопать. Перед высадкой посевного материала ее также можно присыпать золой или доломитовой мукой.
  • Нужно следить за тем, чтобы земляной слой опустился. После этого его тщательно разравнивают посредством грабель.
  • Далее нужно проделать бороздки небольшой глубины – достаточно 6-7 см. Между ними следует выдерживать промежутки от 20 до 25 см.
  • После этого луковичную шейку необходимо опустить в грунт примерно на 1,5-2 см. Между лунками следует выдерживать отступы в 7-10 см.
  • Посаженную культуру понадобится присыпать сверху землей, а потом немножко притоптать.
  • Если на протяжении недели не было дождей, а почва высохла, надо будет немножко полить грядки.

Последующий уход

Мало только высадить лук под зиму по схеме – за ним еще нужно правильно ухаживать. Рассмотрим основные пункты по последующему уходу за растениями.

  • Примерно спустя пару недель после высадки овощей семенами грядки следует покрыть листьями или торфом. А также можно воспользоваться сеном.
  • Торопиться с мульчированием не нужно. При морозном сезоне, когда мало снега, укрывать растения нужно теплее. Если же время года выдается теплым, то этого можно не делать вовсе.
  • Для укоренения посадок почвенный слой не должен промерзать – это главное условие.
  • Выращивание озимого лука не вызывает особых сложностей. Если погода сухая, овощ надо поливать. Кроме того, лук необходимо удобрять, полоть и прореживать, если в этом есть необходимость.
  • Как только зима закончится, посадки необходимо вовремя открыть, чтобы под укрывным материалом лук не начал преть.

Как выращивать лук — Фермерский альманах

Используемый в бесчисленных рецептах и ​​один из лучших овощей для длительного хранения, лук — отличный способ наслаждаться плодами своего труда в течение всего года.

Как сажать лук

Старт : Лук можно выращивать из семян или из севков (маленьких луковиц). Семена можно высевать сразу или начинать выращивать в помещении за 8-12 недель до последних заморозков. Посадите на ¼ дюйма в стартовую смесь для семян и поставьте на солнечное окно или под лампы для выращивания.После угрозы заморозков лук следует высаживать на расстоянии 3-4 дюйма рядами на расстоянии 1-2 фута друг от друга. Обязательно за неделю до посадки закалите растения лука в защищенном месте. Лук-севок следует сажать после любой угрозы заморозков. Сажайте, просто вдавливая лук-севок в почву, пока они не будут полностью покрыты, на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга в рядах на расстоянии 1-2 фута друг от друга.

Вода : Достаточное количество воды важно на всех стадиях роста, но особенно критично во время развития луковиц. В хорошо дренированной почве требуется замачивание на 1 дюйм дождя или воды в неделю.

Почва : Подготовьте почву, разработав органическое вещество на глубину 6-8 дюймов и удалив камни. Лук предпочитает хорошо дренированную почву. рН 6,0-7,0

Свет : Полное солнце.

Удобрение : Лук очень питательный. Внесите сбалансированное удобрение в почву перед посадкой, затем продолжайте вносить универсальное сбалансированное удобрение в соответствии с рекомендациями или подкормку сбалансированным удобрением через шесть недель.

Урожай : Примерно через 100 дней после посева, когда ¼ или около того листьев пожелтели, согните верхушки.Через несколько дней вытащите луковицы и оставьте их в саду, покрытыми листвой, на срок до недели, чтобы они высохли. Затем переместите лук в теплое, сухое место с хорошей циркуляцией воздуха на 2-3 недели для пролечивания.

Примечания : Обязательно посадите лук, подходящий для вашего района страны. Лук бывает длинного, короткого и среднего дня.

Полезные ссылки по выращиванию лука

Альманах фермера Садоводство по лунному календарю

Сопутствующая посадка: 10 овощей, которые должны расти вместе

Советы по хранению картофеля, лука и чеснока

Луковые насадки

10 веских причин сохранить шелуху от лука и чеснока

Предотвращение слез при резке лука

Рецепты с луком

Полезные луковые кольца

Запеченный луковый суп

Что нужно знать перед тем, как сажать лук

Старых фермеров в наши дни мало, как и любого городского садовника, знающего свой лук. В дополнение к необходимым базовым знаниям, выращивание репчатого лука (также называемого репчатым луком) в наших садах осложняется многочисленными микроклиматами. Но с небольшим планированием мы можем собрать такой же большой, сладкий и острый лук-шар, который мы видим в продуктовых магазинах.

Прежде чем начать, необходимо понять два фактора: во-первых, почему не следует сажать слишком рано. Лук следует сажать осенью или зимой. Но если к декабрю стебель лукового растения толще карандаша, растение, скорее всего, зацветет весной и, таким образом, не образует луковицы.(На самом деле, съедобного в нем будет немного, а затем он даст семена и погибнет. Не то, что вы имели в виду!)

Второй фактор заключается в том, что растения лука начинают формировать луковицы в зависимости от длины дня. На наших широтах даже самого длинного дня, 21 июня, недостаточно, чтобы стимулировать длиннодневный сорт к формированию луковиц, поэтому избегайте их посадки. Короткодневные сорта начинают формировать луковицы уже на третьей неделе января. Скорее всего, растения будут настолько маленькими, когда они получат «сигнал набухания», что полученная луковица будет довольно маленькой.

Так что же нам делать? Ключевым моментом является поиск сортов с пометкой «промежуточный день» или «нейтральный день» (например, «Candy» или «Red Candy Apple»). Затем посадите семена как можно раньше (подробнее об этом ниже), не давая росткам вырасти, чтобы стебли были толще карандаша в вашем саду в наши самые холодные месяцы, то есть в декабре и январе. Не каждый источник семян сообщает об адаптации своих сортов лука к длине дня. Если вы не уверены, спросите поставщика.

В предыдущем абзаце я написал «как можно раньше.Звучит расплывчато, но это определяется вашим микроклиматом и вы можете быстро научиться этому методом проб и ошибок. Если вы находитесь внутри страны, более холодные зимы замедлят рост рассады лука, поэтому вы можете начать выращивать семена осенью, и к декабрю они все еще будут такими маленькими, что весной они сформируют луковицы, а не зацветут. Попробуйте сентябрь. Вблизи побережья, с более мягкой зимой, всходы могут вырасти больше, поэтому безопаснее всего подождать и посадить семена в начале февраля.

Как вариант, в любом микроклимате можно высадить лук севок или рассаду.Лук-севок — это маленькие луковицы, которые были переведены в состояние покоя, а затем продаются в упаковках в питомнике. (Если вы покупаете их заранее, храните их при комнатной температуре, чтобы избежать холода, который может стимулировать цветение тех, что толще карандаша.)

Вы можете вырастить рассаду самостоятельно, посеяв семена за пару месяцев до того, как посадите их в своем саду. Если вы выращиваете их в помещении на подоконнике, они не будут страдать от зимнего холода, как на открытом воздухе, поэтому, когда вы высаживаете их в феврале, даже если у них стебли толщиной с карандаш, они образуют луковицы, а не цветут.

Вы также можете купить связки саженцев с открытыми корнями в питомнике (местный или по почте), чтобы посадить их в нужное время.

Зеленый лук (зеленый лук) относится к тому же виду, что и шаровидный лук. Вы можете вырывать любые молодые растения лука, чтобы есть их как зеленый лук, прежде чем они сформируют луковицы. Некоторые садоводы сортируют севки, затем сажают меньшие, чтобы получить шарообразные луковицы, и используют более крупные, которые могут быть достаточно большими, чтобы они зацвели, для выращивания зеленого лука. (Если вы знаете, какой лук вы планируете собирать в качестве зеленого лука, посадите его немного глубже, чтобы получить более длинную белую основу.)

Хотя правильный выбор сорта и времени посадки значительно продвинет вас к успеху, убедитесь, что почва плодородна, не допускайте сорняков (узкие растения лука практически не защищены от затенения сорняками), регулярно поливайте, пока не сформируется луковица и не начнется нижняя часть стебля. чтобы сгладить, затем прекратите полив, чтобы уменьшить вероятность загнивания.

Когда стебли у земли позволяют, согните растения; это поможет растениям уйти в спячку, поэтому лук продержится дольше в послеуборочном хранилище. Когда стебель и листья станут коричневыми, выкопайте луковицы и держите их в прохладном, сухом месте.

Больше информации о луке и других овощах можно найти в моей книге «Садоводство в Золотых воротах».

Пусть ты «знаешь свой лук», и пусть он будет большим, сочным и вкусным!

Пэм Пирс — автор книги «Садоводство у Золотых ворот». Посетите ее сайт www.pampeirce.com Электронная почта: [email protected]

Выращивать лук зимой? В Нью-Гэмпшире? Да! в нем есть деньги

Лори Райт

В ответ на высокий спрос на круглогодичную местную продукцию исследователи из Университета Нью-Гэмпшира успешно вырастили репчатый лук, посаженный осенью, для весеннего урожая.Лук выжил и медленно рос с помощью недорогих низких тоннелей.

Исследование, финансируемое Экспериментальной станцией NH Ag и Северо-восточным отделом исследований и образования в области устойчивого сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США, открывает ворота к новым маркетинговым возможностям для производителей в холодном климате.

СЛАДКИЙ ВОЗВРАТ В НЕСЕЗОН: Эти луки T420 были одним из сортов, которые не дали стрелку и превратились в товарный продукт. Фото Бекки Сайдман

«Прямые продажи — основной выход для производителей в нашем регионе.Этот несезонный лук, скорее всего, будет продаваться поштучно в размерах, определяемых предпочтениями местного рынка», — говорит Бекки Сайдерман, садовод UNH Extension, специализирующийся на устойчивом производстве.

Сайдман и его коллеги из Массачусетского университета в Амхерсте представили результаты своей двухлетней работы в декабрьском номере журнала HortTechnology. Нажмите «Производство лука-лука, перезимовавшего в Нью-Гэмпшире с защитой низкими туннелями», чтобы просмотреть их отчет.

Основные результаты
Выживаемость, образование стрелок и луковиц нескольких сортов лука, высаживаемых осенью, оценивали в течение двух вегетационных сезонов на двух участках в Нью-Гэмпшире.Растения были высеяны в августе и сентябре, а затем пересажены в сентябре и октябре на приподнятые грядки, покрытые черной пластиковой мульчей.

Низкие тоннели были установлены поздней осенью. Лук собирали с середины апреля по начало июня 2012 г. и с конца мая по начало июля 2013 г.

* Выжило от 65% до 100% всех сортов.

* Сорта, посаженные позже, показали более низкий процент стрелкообразования и немного меньшие луковицы при сборе урожая.

* Все растения, пережившие зиму и не колотые, дали товарную луковицу.

* От 85% до 100% желтых сортов Bridger, T420, Top-Keeper и Keepsake соответствовали их рыночным критериям. Это потенциальная урожайность от 37 000 до 43 500 луковиц на акр.

Это значительно ниже ожидаемой урожайности для основных регионов выращивания лука, отмечает Сайдман. Но эти доходы все еще могут быть коммерчески жизнеспособными в ситуации прямого рынка с высокой стоимостью.

луковиц можно выращивать из семян зимой!

Даже если на земле лежит снег, вы можете заняться садоводством: посадить в прохладную погоду семена
овощей, например, лука.
Работа с овощами для прохладной погоды, такими как лук, не только дает вам занятие зимой,
дает вам преимущество при весенней посадке.
Как следует из названия, овощи для прохладной погоды могут выдерживать низкие температуры — гораздо более низкие, чем
нежные овощи, такие как помидоры и перец. Это позволяет высаживать рассаду лука на открытом воздухе, когда температура воздуха и почвы составляет всего 40 градусов по Фаренгейту. Нежные растения, такие как
, такие как помидоры и перец, нельзя высаживать на улицу, пока температура воздуха не будет не ниже 60 градусов
по Фаренгейту, даже ночью.
Узнайте, как сажать семена внутрь, из нашей предыдущей статьи здесь.
ВИДЫ ЛУКА
В этом году у нас два разных сорта лука.
Лук «Siskiyou Sweet» очень мягкий и сладкий. Вы можете есть зеленую ботву, как зеленый лук.
Лук «Нью-Йорк Ранний» хорошо хранится. Он сладкий, но с большей остротой, чем «Siskiyou Sweet». Посмотреть все семена, которые мы предлагаем здесь.

ПЕРЕСАДКА НА УРУ
За неделю до того, как вы планируете пересадить рассаду на улицу, начните закаливать рассаду.Поместите
их на улицу на короткое время, чтобы они привыкли к более яркому свету и более низкой температуре, чем у вас
в вашем доме. Каждый день помещайте их на улицу на более длительный период, чтобы при пересадке
они не испытали шок.
Прежде чем высаживать рассаду на улицу, убедитесь, что условия подходят. В дополнение к правильной температуре
, вы должны убедиться, что почва не слишком влажная. Если в вашем саду есть лужи, даже не думайте
о посадке, как бы ни было тепло!
Вот как вы можете проверить свою почву, чтобы увидеть, не слишком ли она влажная.Возьмите горсть земли и сожмите ее. Если он
слипается и образует комок, значит, он еще слишком влажный. Если он крошится, значит, он достаточно сух, чтобы с ним можно было работать.
В этот момент вы можете добавить в почву компост. (Вы можете использовать компост, который вы сделали сами, или
купить компост здесь. ) Либо подмешайте немного компоста в яму, куда вы поместите рассаду, либо просто
украсьте грядку компостом — разровняйте компост поверх почвы.
Посадите рассаду и наслаждайтесь ранним урожаем овощей в прохладную погоду!

Секрет большого домашнего лука

Лук, как правило, сбивает с толку домашних овощеводов.Растения часто не дают больших твердых луковиц, к которым мы все так стремимся, и они подвержены множеству болезней. Но знание нескольких простых фактов может иметь большое значение в вашем урожае. Все начинается с того, где вы живете; это, в свою очередь, определяет сорта, которые вам следует выращивать, и следует ли начинать выращивание с семян, сеянцев или рассады.

Ваша широта диктует сорта, которые вы можете выращивать

Фото/иллюстрация: Эбигейл Лупофф

В жизни лука есть два периода роста.Первый вегетационный период – это рост листьев. Каждый лист в конечном итоге образует луковое кольцо или слой; чем больше лист, тем больше будет кольцо. Идеальная луковица имеет 13 колец, поэтому цель состоит в том, чтобы создать 13 листьев до того, как лук начнет вторую стадию своего цикла роста, перенося углеводы, содержащиеся в листьях, в кольца луковицы (набухание). Как только начинается процесс луковицы, листья больше не образуются. Поскольку ключом к получению крупной луковицы является выращивание здоровой и крупной листвы, необходимо выполнить важные шаги, чтобы получить многочисленные, здоровые и крупные листья.Во-первых, выбрать подходящий сорт лука для вашей местности.

Лук классифицируется как коротко-, средне- и длиннодневный в зависимости от продолжительности светового дня, необходимого для начала образования луковиц. Цель состоит в том, чтобы выбрать сорт, который даст вам как можно больше времени для выращивания как можно большего количества крупных листьев до луковиц. Сорту, однако, не должно требоваться столько часов продолжительности светового дня, чтобы в вашем районе не было достигнуто порога созревания, необходимого для запуска процесса образования луковиц. В Северном полушарии, чем дальше вы от экватора, тем длиннее будут дни летом и, следовательно, тем дольше у вас будет период для создания листвы.

Лук короткого дня начинает набухать, когда длина светового дня достигает 10-12 часов. В южных штатах лук короткого дня выращивают в зимние и ранневесенние месяцы. Коммерческие производители в Джорджии и Южном Техасе сажают лук в ноябре, а лук отращивает листья в более короткие дни зимних месяцев.Производители в северных штатах не могут сажать осенью или в начале зимы, потому что земля слишком холодная для роста. К тому времени, когда они смогут сажать весной, у лука короткого дня не будет достаточно дней, чтобы произвести достаточно листвы, прежде чем будет достигнут триггер продолжительности дня от 10 до 12 часов.

Лук среднего дня является одним из наиболее широко адаптированных луков, потому что он начинает пускать луковицы, когда продолжительность светового дня достигает 12-14 часов. Почти все районы страны достигают этого диапазона продолжительности дня. На юге лук среднего дня сажают примерно на месяц позже, чем сорта короткого дня, и собирают его примерно на месяц позже.В северных штатах у лука среднего дня есть достаточно времени, чтобы дать по крайней мере 10–12 листьев до того, как начнется процесс набухания луковиц. Сорта лука длинного дня начинают пускать луковицы, когда длина светового дня достигает 14-16 часов. Если вы посадите лук длинного дня на юге, он будет продолжать выпускать 90 119 листьев и никогда не начнет процесс набухания.

Вы должны выращивать семена, наборы или рассаду?

Фото/иллюстрация: Мишель Жерве

Фото/иллюстрация: Мишель Жерве

Фото/иллюстрация: Мишель Жерве

Выращивание лука из семян является наименее дорогим методом и предлагает самые разнообразные варианты.Чтобы получить большие луковицы, эти семена обычно сажают в теплицу в зимние месяцы, чтобы получить рассаду, которую можно высаживать на открытом воздухе весной.

Лук-севок выращивают коммерческие производители, сажая семена и позволяя луку дать небольшую луковицу. Луковицы хранятся в течение зимы и продаются садоводам для посадки в саду весной. Почти весь лук, продаваемый в наборах, относится к сортам с очень длинным днем, и при посадке в районах с коротким или средним днем ​​они дают только зеленый лук.Преимущество сеянцев в том, что их легко посадить и укоренить, потому что луковицы имеют большой запас углеводов, которые можно использовать для начала.

Саженцы лука — это растения, которые выращивают коммерческие производители в качестве семян зимой, выдергивают, когда у них есть четыре или пять листьев, и отправляют в подходящее время для посадки. Семена можно выращивать в теплице или выращивать в полевых условиях луководами в южных штатах.

Любой сорт лука, выращенный из семян, севка или рассады, начнет процесс образования луковиц примерно в одно и то же время.Для выращивания лука в районах с коротким и средним днем ​​есть два варианта: из семян или рассады, потому что длиннодневные севки, как правило, не дают больших луковиц. Поскольку вы можете сажать рассаду с четырьмя или пятью листочками одновременно с посевом семян, у рассады обычно начинается процесс образования луковиц с четырьмя или пятью листьями больше, чем у лука, выращенного из семян. Таким образом, трансплантаты будут иметь на четыре-пять колец больше, а это означает, что луковица будет на 2 дюйма больше в диаметре.В зонах с длинным световым днем ​​наборы или пересадки дадут большие луковицы
, если посажен правильный сорт.

Покупка подходящего сорта лука для вашего региона является наиболее важной частью выращивания лука. Если ваш источник предлагает неправильные сорта для вашего региона, переключитесь на продавца, который заботится о ваших результатах, а не просто о продаже вам продукта. Помогать людям выращивать лучший урожай лука — самая полезная часть моей работы. Я не могу гарантировать им успех, но я могу убедиться, что они не получат продукт, который гарантирует им провал.

Основы: Готовы начать?

Фото/иллюстрация: Danielle Sherry

После того, как вы выбрали подходящий вам сорт лука и приобрели семена, севки или рассаду, пришло время посадить их в грунт. лук можно сеять, сажать или пересаживать примерно за шесть недель до последней средней даты заморозков в вашем районе. Вот что нужно знать об уходе за будущим урожаем:

Внесение удобрений

Луку необходимы фосфор и калий для развития корневой системы в течение первых двух-трех недель после посадки.Непосредственно перед посадкой внесите сбалансированное удобрение, например, 10–20–10, рядом с местом посадки лука. Через три недели после посадки укоренится корневая система, а подкормка раз в две недели тяжелыми азотными удобрениями, такими как 21–0–0, сохранит рост листвы и ее темно-зеленый цвет. в этот момент новый лист будет появляться каждые две-три недели. Как только начинается перенос углеводов, или луковица (вы увидите, как почва начинает трескаться вокруг того места, где формируется луковица), цикл выращивания завершается.дальнейшее внесение удобрений не требуется.

Полив

После того, как листва начнет расти, ее необходимо поддерживать здоровой и свободной от болезней. Почти все болезни листвы вызваны влажностью листьев. верхний полив — худший способ орошения, потому что каждый раз, когда листья намокают, споры грибков и бактерий прикрепляются к листьям; вместо этого используйте капельное орошение или шланги для замачивания. Лук хорошо себя чувствует при постоянной влажности, но склонен к гниению, если почва слишком влажная.Важно, чтобы ваша ирригационная система подавала воду равномерно, предпочтительно на глубину от 1 до 2 дюймов воды в неделю до образования луковиц, а затем от 3 до 4 дюймов в неделю во время выращивания луковиц. мульча для поддержания влажности и борьбы с сорняками, но удалите мульчу, когда луковицы начинают расти, чтобы помочь вылечить луковицы.

Профилактика болезней

Есть вероятность, что бактериальные и грибковые споры появятся в какой-то момент цикла выращивания, особенно в особенно дождливый сезон.Главное, чтобы споры не размножались и не распространялись. Будьте активны, нанося раз в две недели защитный фунгицидный спрей на листву на протяжении всего цикла выращивания лука. Если вы не хотите использовать синтетические фунгициды, рассмотрите органические варианты, такие как оксид и медь. Если вы не опрыскиваете, и болезнь закрепится, она перейдет на кольца внутри луковицы и вызовет гниение при хранении.

Сбор и обработка

Когда шейка луковицы больше не может выдерживать вес листвы, верхушка падает, указывая на то, что луковица достигает зрелости.Пришло время собирать и лечить лук. Правильно вылеченный лук начинается с сухой корневой системы. Выньте луковицы из почвы и разложите их рядами для просушки в месте, подверженном ветру. Если это место находится на полном солнце, накройте каждую луковицу листвой следующей луковицы, чтобы предотвратить солнечные ожоги, пока у луковицы не появится хороший сухой внешний лист. как только шейка полностью высохнет (что видно при растирании между большим и указательным пальцами), отрежьте верхнюю часть листвы примерно на 1 дюйм выше луковицы и обрежьте корни.Это предотвратит гниение или прорастание луковицы во время хранения.

Лук для зимовки — Vegan Organic Network

Джона Кертиса

Выращивать или не выращивать их

Рисунок Аманды Роф

Основным преимуществом осенней посадки лука-севка является то, что ваш лук готов к уборке примерно за месяц до того, как будет готов весенний лук-севок. Кроме того, поскольку их собирают примерно на месяц раньше, вы потенциально можете сразу же посадить за ними другую культуру, которую будет слишком поздно сажать через месяц.Примерами являются сладкая кукуруза и зимняя тыква.

Для хорошего урожая луку нужна влажная почва, когда он набухает (лук-говорят, когда рост луковиц ускоряется). Если повезет, это обеспечит дождь, а если сухой, то лейка или шланг. Поскольку зимующий лук набухает раньше, чем лук, посеянный весной, его обычно меньше или вообще не нужно поливать, в зависимости от того, насколько вам повезет с дождем.

Основным недостатком является то, что почва остается почти голой за зиму – в Великобритании их обычно сажают в сентябре/октябре, тогда как весенний посев обычно сажают примерно на шесть месяцев позже, в марте/апреле. Так как за зиму лук не сильно растет, он лишь изредка занимает почву. Это шесть месяцев минимальной занятости почвы, когда вместо нее можно было бы посадить перезимовавшее зеленое удобрение, которое намного лучше покрывало бы почву, производя гораздо больше зелени, а также поглощая некоторые питательные вещества почвы, которые в противном случае были бы вымыты в почву. недра. Обильный рост и поглощенные питательные вещества полезны для компоста, который производит сидеральное удобрение — путем его превращения в почву, вырубки и использования в качестве мульчи или компостирования в куче или бункере.

Другая неприятность заключается в том, что они более склонны к стрелкованию, чем лук весенний, что означает, что они производят цветок и дают семена, и хотя лук, который стрелкуется, все еще годен к употреблению, вкусовые качества ухудшаются.

Рекомендуется выращивать их только в том случае, если ваша почва не переувлажняется за зиму, иначе они могут сгнить и погибнуть в очень влажный сезон.

Перезимовавший лук-севок не так широко доступен, как весенний посев, но его часто продают в крупных садовых центрах, и покупка по почте решает эту проблему.

Если вы все-таки решите вырастить его, рекомендуется выращивать столько, сколько вам нужно, чтобы заполнить временной промежуток до того, как весенний лук созреет, и сразу же собирать его для употребления в пищу. Не храните их — только лук, выращенный из весеннего севка, следует хранить для использования в течение осени и зимы.

Наборы или семена?

Лук доступен в виде набора или семян. Большинство людей выращивают их из севков, которые представляют собой очень маленькие незрелые луковицы, а не из семян, поскольку их легче выращивать, они требуют меньшего плодородия почвы, чем семена, и, в отличие от семян, они редко сильно страдают от луковой мухи, если вообще страдают.Они также занимают почву в течение более короткого периода времени. Они стоят дороже, чем семена, но не особенно дороги, особенно если вы покупаете их в садовом центре или в хозяйственном магазине, где они продаются на развес, а не расфасованными, например, по 50 комплектов.

Покупка россыпью также позволяет вам выбирать наборы по отдельности — не слишком большие (более вероятно, что они развалятся, а поскольку они продаются на развес, они стоят дороже) и не слишком маленькие (менее вероятно, что они будут хорошо продаваться). В этой статье обсуждается выращивание их только из наборов, но поиск в Интернете должен выдать информацию о выращивании их из семян, если вы предпочитаете это.

Обратите внимание, что наборы для осеннего и весеннего посева — это разные сорта, оптимизированные для отдельных вегетационных сезонов, поэтому не используйте один для другого.

Сорта, время посадки, подготовка почвы и посадка

Доступны как красные, так и белые сорта. У меня недостаточно опыта, чтобы давать советы по разновидностям, но для белых обычно доступны Сеншю и Радар. Для красных популярен электрический. В Великобритании обычно советуют сажать их в сентябре или октябре.Посадка в сентябре может быть сложной задачей, так как они не всегда доступны в садовых центрах в начале сентября.

Лук предпочитает рыхлую почву, поэтому, если ваша почва плохо уплотнена, вы можете неглубоко вскопать ее на глубину 10 см. Я ожидаю, что с уплотненной почвой вы все равно получите разумный урожай, поэтому не копайте, если не копаете копать. Почва должна быть умеренной, но не особенно плодородной, поэтому я не добавляю компост в почву перед их посадкой.

Я обычно сажаю севок там, где раньше был картофель основной культуры – я думаю, это идеальный севооборот, поскольку наши грядки основной культуры всходят в начале сентября, как раз перед посадкой лука-севка, что позволяет избежать непродуктивной голой почвы.Сбор картофеля всегда включает в себя небольшое вскапывание, которое разрыхляет почву, что идеально подходит для выращивания лука. Я всегда добавляю компост непосредственно перед посадкой семенного картофеля в начале года, поэтому после сбора урожая в почве должно оставаться достаточное количество питательных веществ и влагоудерживающих веществ, которые принесут пользу следующему луку.

Лук не любит очень кислую почву и предпочитает достаточно солнечное место.

Расстояние посадки зависит от вашего мнения. В большинстве книг говорится что-то вроде того, что кладите их в ряды на расстоянии 30 см/12 дюймов друг от друга и разделяйте их внутри рядов на 10 см/4 дюйма, а затем они продолжают говорить, что чем больше расстояние, тем больше луковицы.Я сажаю их на площади, обычно разделяя их примерно на 15 см/6″ между рядами и внутри ряда. Я бы посоветовал, если ваша почва бедна, увеличить расстояние, чтобы было меньше конкуренции со стороны соседей за ваши ограниченные питательные вещества в почве, или вы можете немного уменьшить расстояние, если ваша почва очень богата.

Если ваша почва очень рыхлая, вы можете вдавить их, но если это не так, вдавливание может повредить их, поэтому вместо этого используйте ковш или палку, чтобы сделать отверстие, вставьте их в это, острием вверх, корневой бит вниз и аккуратно втяните и уплотните почву вокруг наборов. Верх набора должен быть только выступающим или только что покрытым почвой.

Зимние невзгоды

Я обнаружил, что они хорошо переносят очень влажные зимы — но почва в нашем саду не переувлажняется, и, судя по тому, что я читал, я был бы разочарован, если бы это произошло — они гниют в переувлажненной почве. Очень холодная зима доставила нам больше проблем – большинство севков выжило, но многие луковицы развились только в очень маленькие луковицы, что в целом привело к низкому урожаю. Если бы мы только могли предсказать, какой будет зима…

Проблемы и решения

Маленькие луковицы Предполагая, что вы не собрали их слишком рано, в следующий раз не дайте им высохнуть, особенно когда они набухают (т.е. когда луковицы начинают заметно увеличиваться в размерах гораздо быстрее).Я случайно обнаружил, что лук всегда кажется больше после влажной весны, что, я думаю, пытается сказать мне, что я должен поливать его больше в среднюю или сухую весну. Это легче сказать, чем сделать. Вы думаете, что почва влажная, но это может быть только поверхность, которая является влажной. Нужен редкий обильный полив, а не понемногу, но часто. Почва должна быть достаточно плодородной, чтобы получить большие растения, и, особенно если ваша почва не очень богата питательными веществами, не сажайте их слишком близко друг к другу, иначе они будут слишком сильно конкурировать за питательные вещества и воду.

Болтовое соединение Это обсуждалось выше. Помогает выбор сортов, устойчивых к стрелкованию, или, при наличии, термообработанных наборов. Если они стрелкуются, луковицы перестают расти и с большей вероятностью загниют, поэтому соберите все стрелочки и используйте их в первую очередь.

Белая гниль Это серьезное грибковое заболевание. Листва желтеет, луковицы гниют и становятся непригодными. Вы увидите серо-белую плесень вокруг основания луковицы. Если у вас есть это, вам будет еще хуже в последующие годы. Споры грибка сохраняются в почве длительное время, поэтому единственный способ избавиться от него — не выращивать лук как минимум 15, а лучше 20 лет.

Слизни и улитки Они редко упоминаются в справочниках производителей. Я обнаружил, что на листьях может обитать множество мелких слизняков, но они, похоже, не причиняют большого вреда.

Фотография, сделанная Джоном Кертисом в середине апреля 2014 года. На ней слева показан яровой лук (севок, посаженный в середине марта), а справа перезимовавший лук (севок, посаженный в начале октября 2013 года).Цель фотографии — показать, что, несмотря на то, что перезимовавшие луковицы были посажены примерно на пять-шесть месяцев раньше, на самом деле они не имеют такого большого преимущества в плане роста, и даже на этой стадии их укрывистость при выращивании невелика.

Эта статья была опубликована в журнале Growing Green International Num 33 (лето 2014 г.), стр. 36.

Как вырастить лук | Посадка лука и общие советы по выращиванию

Почва, посадка и уход

Большинство садоводов предпочитают сладкий лук, а сладость лука определяется как природой, так и воспитанием. Для самого мягкого лука начните с сорта, который, как известно, производит сладкие луковицы с мягким вкусом, такие как Техасский сладкий (в южных широтах) или Валла-Уолла (в северных широтах). Для достижения отличных результатов начните с луковых шелух Bonnie Plants®, сильных растений, выращенных компанией, которая уже более века помогает домашним садоводам.

Для выращивания лука требуется много солнца и хороший дренаж, и он лучше всего растет, когда рН почвы находится в диапазоне от 6,0 до 6,8. Идеальны приподнятые грядки или приподнятые ряды, сделанные путем насыпи почвы, особенно если ваша почва тяжелая глина.Заполните приподнятые грядки почвой, предназначенной для приподнятых грядок по весу и текстуре, такой как смесь для приподнятых грядок Miracle-Gro® Performance Organics®. Для насыпных рядов смешайте 3-дюймовый слой компоста или выдержанного обогащенного компостом Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Soil с верхним 6-дюймовым слоем почвы. Установите растения на 1 дюйм в глубину, чтобы их корни были хорошо покрыты почвой, но верхняя часть шейки растения не была заглублена слишком глубоко. Вы не хотите, чтобы часть шейки, где листья отрастают от прозрачной оболочки, собирала почву или воду между молодыми листьями, иначе они могут загнить.Разместите растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга в борозды на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Растения лучше всего растут, когда они выращиваются не только на высококачественной почве, но и подкармливаются правильными растительными кормами. Чтобы растущий лук получал все необходимые ему питательные вещества, регулярно в течение сезона подкармливайте его гранулами Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, следуя указаниям на этикетке.

Корни лука неглубокие и не очень эффективно поглощают влагу, поэтому для непрерывного роста ему требуется постоянный приток воды.Хотя на самом деле они хорошо восстанавливаются после засухи и снова начинают расти при поливе, лучше всего поддерживать постоянно влажную почву, пока луковицы не увеличатся в размерах.

Вы можете мульчировать небольшим слоем скошенной травы, не содержащей сорняков и гербицидов, или другой мелкой мульчей. Лук естественным образом выталкивается на поверхность, образуя луковицы, и лучше всего, если верхушки луковиц будут греться на сухом солнце. Удалите мульчу, которая может держать расширяющиеся луковицы чрезмерно влажными.

Саженцы диаметром с карандаш дают самые большие и красивые луковицы, поэтому некоторые садоводы перед посадкой сортируют сеянцы по размеру.Посадите самые крупные луковицы вместе на расстоянии всего 5 см друг от друга, чтобы начать наслаждаться зеленым луком уже через две-три недели. Очень маленькие саженцы, расположенные на близком расстоянии друг от друга, могут служить вторым урожаем зеленого лука. Используйте растения размером с карандаш, чтобы вырастить лук в натуральную величину, который даст очень сочные ломтики.

Поиск и устранение неисправностей

По мере того, как листья лука расширяются, их могут обнаружить крошечные черные луковые трипсы, которые высасывают сок из луковых листьев. Их трудно увидеть, потому что они прячутся в складках и шейках листьев. Также остерегайтесь тли. Наконец, слабые растения, которые медленно увядают, могут быть заражены луковыми корневыми личинками, личинками обыкновенной мухи. Свяжитесь с вашим региональным агентством по распространению знаний для получения подробной информации о том, как бороться с этими вредителями.

Сбор и хранение

Молодой лук можно собирать уже через несколько недель после посадки, если вы хотите использовать его в качестве зеленого лука или зеленого лука. Не существует идеального размера, просто тяните, когда они достаточно велики, чтобы подойти вам.

Для полноразмерных луковиц дайте луку вырасти и созреть.Они готовы к сбору урожая, когда луковицы становятся большими, а верхушки начинают желтеть и опадать. Поднимите их, стряхните с них почву и разложите для просушки с прикрепленными верхушками. Любое теплое, просторное место — хорошее место для этого; вы даже можете перекинуть их через забор, если на них не идет дождь. Луковицы должны оставаться сухими и иметь хорошую циркуляцию воздуха.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.