особенности маранты керховена и беложильчатой, тростниковидной и других разновидностей

Маранта считается ярким и необычным тропическим растением, зародившимся в лесах Южной и Центральной Америки. Она имеет удивительно красивые цвета листьев, на которых хорошо видны пятна и жилы. Кроме необычного цвета, они могут интересно расти, менять форму и направление. Форма и направление зависят от освещения и других условий.

Особенности

Этот вид ещё может расти в Западной Индии. Там можно встретить различные виды маранты, но они не слишком отличаются друг от друга.

Это растение обладает рядом особенностей.

• Высота может достигать от 10 сантиметров до полутора метров. Но чаще они не вырастают выше 20-60 сантиметров.
• Корень имеет разветвлённый вид, а на тонких отростках могут появляться клубни, имеющие продолговатую форму.
• Побеги бывают стелющимися либо прямостоячими.
• Листья крупные: имеют ширину 6–10, а длину – 10–16 сантиметров. Форма у них широкая, овальная, продолговатая либо ланцетовидная. Окрас самый различный – от бежевого цвета до темно-зелёного и красного, могут быть покрыты точками либо линиями.
• Цветки бывают редкими и появляются в конце мая либо летом. Обычно имеют беловатый и сиреневый цвет.
• Маранта имеет верхнюю часть листьев, которая отличается от нижней. Например, если одна из них имеет ярко-зелёный цвет, то на другой будет розовый или жёлтый окрас.
• Направление может изменяться. Если будет хороший климат и грамотный уход, то пластины находятся в горизонтальном положении. Если же случится хоть какой-то дискомфорт, то они будут складываться вместе и приподниматься вертикально.

Популярные комнатные разновидности

Есть несколько комнатных видов этого цветка.

• Беложильчатая (Maranta leuconeur). Этот тип цветка приобрёл своё название из-за ярких, чётких беловатых прожилок на листе. Изнаночная часть листа имеет бордово-фиолетовый цвет. Стебли имеют короткие размеры – около 16 сантиметров, а листья, наоборот, широкие и длинные – около 6-8 сантиметров ширины и 11-16 сантиметров длины. Листья имеют овальную форму с темно-зелёным оттенком. На листьях расположены светло-зелёные рисунки, а наверху виднеются серебристые белые жилки.

Этот тип маранты может вобрать в себя несколько видов, которые различаются по тонам листьев.

• Двухцветная (Maranta bicolor). Она отличается тем, что в ней отсутствуют клубни на корнях и присутствуют 2 основных тона. Цветок может образовывать куст, имеющий высоту 21 сантиметр. Листья расположены на длинных красных черешках, могут иметь овальную форму и волнистые края. Главный фон листа имеет серо-зелёный цвет, а у некоторых из них тёмно-зелёный оттенок. На всю длину листа, вдоль главной жилки, располагаются овальные тёмно-коричневые пятна. С обратной части листья имеют пурпурный окрас.

• Тростниковидная (M. arundinacea). Является очень высокой – эта маранта сможет достигать высоты в 1,5 метра. Имеет клубневидные с крахмальными компонентами корни. У неё есть особенность – зимой стебли высыхают. Листья длинные, яйцевидно-ланцетные, а их длина составляет 11-13 сантиметров при ширине 8 сантиметров. У основания лист имеет округлую форму, а кончик – заострённой. Листья сверху тёмно-зелёные, снизу – серо-зелёного оттенка, а цветки этого вида одиночные и имеют белый цвет.

• Гибба (Maranta gibba). Данный вид можно встретить редко, но он может располагаться в ботанических садах. Листья имеют яйцевидную либо овальную форму и достигают в длину 11-16 сантиметров. Сверху лист бархатный, а внизу гладкий. Основной фон имеет светло-зелёный цвет. Вдоль главной жилки листа расположены тёмно-зелёные широкие полоски. Цветки необычные – яркие, имеют сиреневый окрас.

Сортовое разнообразие

Сорта растения беложильчатой: «Фасцинатор» (М. leuconeura Fascinator) либо «Триколор» (M. tricolor). Популярным сортом является «Триколор». В известных научных изданиях о комнатных растениях она встречается, как маранта красножильчатая. На листьях хорошо видны 3 оттенка: тёмно-зелёный на середине листа, светло-зелёный по краям, жилки имеют малиново-контрастный цвет. На листе имеются 10 тёмных пятен, образующие фон. За такой рисунок цветок получил название «10 заповедей».

Ещё у этого цветка есть такая особенность – маранта может поворачивать листья за солнцем, приподнимать их или опускать – это зависит от света. За такую особенность сорт получил название «молитвенная трава». Цветок может разрастаться в ширину и в длину до 31 сантиметра, стебли не могут стоять выпрямленными – они повисшие. Цветки у этого сорта маранты мелкого размера и имеют светло-сиреневый цвет.

«Массанжа» (Maranta leuconeura Massangeana). Этот сорт можно относить к чёрным марантам за то, что они имеют тёмный окрас в середине листа.

Узор на листьях имеет контрастный оттенок, края листа имеют зелёный цвет, по бокам есть салатово-зелёные полоски боковых жилок. Сам цветок миниатюрный, имеет высоту 16 сантиметров.

Ухаживать за этим сортом нужно аккуратно, так как сорт является довольно капризным.

«Мариселла» (M. leuconeura Marisela). Главный фон имеет тёмно-зелёный цвет. Где находится центральная жилка, виден зубчатый узор, а боковые жилки практически не видны.

«Керховена» (М. leuconeura Kerchoveana). Это высокий и раскидистый сорт. Листья растения имеют вытянутую форму, а их длина составляет 13-16 сантиметров. Листовая пластина имеет очень яркие тона. Фон ярко-зелёного цвета, на нём есть тёмно-коричневые мазки и глазки. Листья имеют пятна, не сливающиеся в сплошную массу. Внизу лист покрашен в голубой и красный тона. Этот сорт имеет высоту 26 сантиметров. Цветки – мелких размеров, неяркие и собраны по 2–3 штуки, имеют бледновато-лиловый оттенок. Жилки на листьях имеют нерельефную форму и совсем не выделяются цветом.

«Бьюти Ким» (leuconeura Beauty Kim). Листья гладкие, имеют форму в виде сердца или овала, края острые. Главный фон имеет светло-зелёный цвет с тёмно-зеленоватыми пятнистыми узорами. На поверхности листа есть штрихи, полоски, имеющие светло-салатовый, бледно-жёлтый или белый оттенки.

Несколько листьев могут иметь белый цвет только наполовину. Узоры располагаются вдоль главных и боковых жилок листа, но жилки сами по себе неяркие.

«Эмерал Бьюти» (leuconeura Emerald Beauty). Этот сорт похож по окрасу на предыдущий. Имеет пёстрые оттенки, но узор размытый, сам фон не контрастен, отсутствуют тёмно-зелёные пятна. Листья – блестящие.

Помимо этих сортов, есть ещё более 21 разновидности. Сорта, которые были даны в статье, отличаются ярким окрасом листьев. Остальные же сорта не смогли прижиться в искусственных условиях.

Правила ухода в домашних условиях

Прежде чем приобрести маранту, следует убедиться, что растение здоровое. На листьях здорового растения должны прощупываться жилки. Лучше выбирать маранту вечером, потому что вечером растение приподнимает свои листья.

Затем нужно тщательно выбрать место для растения и сразу же пересадить его в заранее подготовленный контейнер с почвой.

Кроме того, следует познакомиться с некоторыми правилами, чтобы знать, как правильно ухаживать за марантой в домашних условиях. И лучше об этом узнать еще до приобретения цветка.

• Первое, на что нужно обратить внимание, это освещение. Растение любит тень, поэтому если растение находится в доме, то лучше его пересадить на подоконник, но подальше от солнечной стороны. Рекомендуется оградить цветок от прямого попадания лучей солнца, оберегая его от ожогов, скручивания листьев и высыхания. Но зимой цветок нуждается в освещении (16 часов в сутки). Для растений в это время года применяется люминесцентная лампа. При недостатке света листья будут тонкими, а стебли станут слишком вытянутыми.
• Маранта в природе растет на болотах или во влажных лесах. Так как её нужно обеспечивать влажным воздухом, то лучше купить специальный увлажнитель атмосферы либо 2 раза в сутки брызгать водой. Но здесь есть недостаток: в составе жидкости содержится хлорка и разные примеси, поэтому маранта может покрыться пятнами и плесенью. Чтобы этого избежать, необходимо установить горшок с цветком на поддон с мокрым керамзитом, а сверху почвы положить мокрый сфагнум.
• Полив цветка: жидкость надо залить в ёмкость и немножко пождать. Как только жидкость появится в поддоне, её необходимо вылить. Когда воду наливают на растение, надо проследить, чтобы жидкость не попала на листья. Если вода случайно попадёт на них, то может развиваться грибок и листья станут гнить. Чтобы не допустить этого, надо черенки и листья аккуратно протереть сухой тряпкой или салфеткой.

Пересадка

А также необходимо знать правила пересадки цветка. Дома маранту нужно пересаживать 2 раза в год. Горшок должен быть широким, потому что корни у растения мелкие, глубокая ёмкость не подойдёт. Нельзя сажать маранту в горшок, сделанный из керамики, так как на подоконнике зимой у растения могут переохладиться корни.

В состав почвы должны входить торф, перегной, лиственная и хвойная земля. Можно в почву добавить древесного угля. Чтобы маранта не погибла от гнили, на дно горшка нужно разложить дренаж из керамзита.

Чтобы растение правильно росло, его нужно обрезать. Чтобы росли новые и здоровые листья, надо резать листки с черенками и узлами.

Пересадка маранты должна включать в себя следующие этапы.

1. Следует извлечь растение из старого горшка, аккуратно очистить от комков почвы, приготовить новую ёмкость, насыпать сначала дренаж, а потом сверху – часть подготовленного грунта.
2. Очистить цветок от старых и пожелтевших листьев. Здоровые листья вытереть от пыли и сора. Если куст большой, то его можно обрезать под корень.
3. Переместить растение в новый горшок, хорошо засыпать сверху оставшейся частью почвенной смеси и легонько утрамбовать. Важно перед пересадкой хорошо осмотреть состав грунта. Если в почве есть известь, то такой грунт нельзя приобретать. Известь будет негативно влиять на развитие цветка.
4. Теперь нужно подобрать удобрение и подкормку для маранты. Удобрение необходимо добавлять 1 раз в 14 дней. В зимнее время надо добавлять только 1 раз в месяц. Питательные компоненты нужно вносить вместе с жидкостью в пропорции – 1: 1. Если растение находится в состоянии покоя, удобрять её не надо, а поливать – в 3 раза реже.

Другие нюансы ухода

Необходимо разобраться, как обрезать растение. Гигиеническая обрезка основывается на обрезании высохших, увядших и сломанных листьев. Формирование кроны – это сложная задача. Надо срезать удлинённые стебли, но оставлять не меньше трех междоузлий в емкости и столько же на черенке. Формирование кроны нужно делать 1 раз за год.

Что касается температурного режима, то маранте всегда необходимо тепло. Летом хорошей температурой является 23-25 градусов, но при этом нельзя допускать перегрева цветка. Температура почвы должна составлять не меньше 19 градусов. В холодное время нужно проследить, чтобы температура воздуха в помещении не опускалась меньше 11 градусов тепла.

Растение отрицательно реагирует на различные сквозняки, поэтому их надо избегать.

О посадке и уходе за марантой смотрите в следующем видео.

виды и сорта, выращивание и уход, фото, видео

Маранта – цветущее растение семейства Марантовых. Названа в честь ботаника и итальянского врача Бартоломея Маранта, жившего в XVI веке. В настоящее время известно около 26 видов этого растения. Культивировалась ещё 7000 лет назад. Археологами был обнаружен крахмал из корневищ этого растения при раскопках в Карибском бассейне. Местные жители пользовались крахмалом в качестве противоядия. По настоящее время кулинары знают цветок маранта, как составную часть пудингов, желе, соусов и рагу. Его любят за красивые крупные листья и небольшие миниатюрные размеры.

Содержание статьи:

Описание растения

Родиной маранты является Южная Америка. Растение получило распространение в тропиках американского континента, в Европу попало из Бразилии. Своему появлению в Европе растение обязано американскому государственному деятелю У. Хьюстону, который вывез семена на континент. В Южной Америке этот человек имел во владении большие плантации. От местных племён он узнал, что существует растение, которое аборигены называют “стрела — корень”. Этот чудо-цветок обладал необычным свойством — был противоядием при поражении ядовитыми стрелами.

Цветок маранта относится к лиственно-декоративным, так как обладает широкими, имеющими разнообразную окраску, листьями. Оттенки могут быть от светлого до яркого темно-зелёного цвета.

В естественных условиях некоторые виды достигают высоты 2 м. По форме листочки продолговатые.

За интересную особенность поведения растения его прозвали “молящейся травой”. Это объясняется тем, что при нехватке света или влаги, листики складываются и поднимаются вверх, и получается, что они как бы “молят о помощи”. Также утром листья маранты опущены, а к вечеру — поднимаются к небу.

Большое распространение маранта получила в Англии в качестве комнатного растения. В этой стране цветок считают своего рода домашним амулетом. И он есть практически в каждом доме.
Другое название растения — “10 заповедей”. Это прозвище оно получило за то, что на листочках можно увидеть 10 пятен. Наука астрология относит цветок к знаку Водолея. Это растение в качестве комнатного выбирают творческие и активные люди.

Изготавливают из клубней растения “аррорут” или крахмальную муку. Крахмал широко применяют в кулинарии и медицине, его относят к диетическим продуктам. Особого вкуса крахмал не имеет, его используют для приготовления различных блюд. В медицине получил распространение как средство при малокровии и анорексии.

Молитвенное растение – наземное, цветёт также и вертикально. При засухе у цветка в самом начале высыхает корневище, а не листочки. Стебли сильно ветвятся. Цветок имеет небольшое число прикорневых листьев, которые даже могут отсутствовать.

Цветки состоят из трёх маленьких и двух больших лепестков. Цветок маранта в комнатных условиях разводят в качестве декоративного, так как “молящаяся трава” обладает свойством быстро наращивать листву и бутоны в начальной стадии своего развития.

В настоящее время цветоводы часто занимаются выращиванием декоративных растений в соответствии с восточным учением фен-шуй. Согласно ему все растения можно разделить по энергетическим характеристикам. Если пользоваться знанием об энергетике цветка, у любителя комнатных растений есть шанс правильно определить место лучшего размещения маранты в доме. Если смотреть на свойство маранты, пользуясь этим восточным учением, то она позволяет обрести смысл в жизни, помогает раскрыть таланты, способствует правильному выбору профессии. Также “молящаяся трава” способствует общению и помогает укрепить внутрисемейные связи.

Маранта – не ядовитое растение. Оно абсолютно безопасно для домашних питомцев. Поэтому, с целью сохранения внешнего вида, необходимо ограничить доступ к нему домашних любимцев.

Существует много примет, связывающих маранту и богатство. Даже финансово обеспеченные люди окружают себя амулетами, притягивающими и сохраняющими достаток. Самым простым таким амулетом, действие которого напрямую направлено на поступление финансовых средств, является выращивание маранты. Её необходимо разместить в той комнате, где находятся члены семьи, которые приносят деньги в дом. Но в этом случае и ухаживать за цветком должны именно они. Тогда финансовые потоки начнут идти в семью непрерывным потоком. Также существует поверье, согласно которому появление бутончиков на цветке свидетельствует о начале финансового обогащения.

Приметы и суеверия рекомендуют размещать цветок в спальне. Первая причина описана выше – это привлечение материальных благ. Вторая причина — улучшение отношений между супругами. Согласно суевериям, маранта – этот тот амулет, который хранит домашний очаг. Когда данное растение находится рядом, любовь между мужем и женой укрепляется, становится сильнее, улучшается взаимопонимание. Если же в отношениях в семье образовывается раскол, то сохранить брак можно, разместив в спальне ёмкость с марантой.

“Молящаяся трава” будет находкой для постоянно суетящегося человека, который не определился в жизни, она поможет ему самореализоваться и разобраться в себе.

Нахождение маранты в любом помещение улучшает его атмосферу. Уже одно присутствие её в квартире приведёт к улучшению состояния всех членов семьи, особенно сильно это проявится у тех, в чьей комнате она стоит. Наибольшую пользу маранта оказывает на людей со слабой энергетикой – это дети, больные и пожилые люди. Очень часто данное растение ставят в детской комнате. На ребёнка маранта влияет следующим образом:

• успокаивает, благотворно влияет на нервную систему;
• нормализует сон;
• убирает у ребенка желание протестовать и нарушать правила поведения.

Все это объясняется замечательной способностью растения благотворно воздействовать и улучшать энергетику в доме. А если нет отрицательной энергии, то это хорошо сказывается на эмоциональном состоянии детей и их здоровье. Было замечено, что присутствие растения улучшает состояние здоровья, ускоряет выздоровление и уменьшает проявление симптомов болезни.

Все приметы и суеверия сходятся в одном — маранта дарит силы путём воздействия на энергетику человека. Советуют всем, кто хочет испытать воздействие цветка на себе, взять черенок и прикопать его.

Ещё с древних времён люди использовали маранту в качестве лечебного растения. Из цветков изготавливали укрепляющие и диетические средства, препараты для лечения и профилактики тромбофлебита. Из корневища растения делается диетическое питание для детей, которые страдают нарушением углеводного обмена. Необходимо сказать, что противопоказаний к употреблению цветок не имеет.

Виды и сорта

Растение маранта включает в себя более 25 видов, различающихся между собой окраской и различным рисунком на листьях. Каждый любитель комнатных растений из всего многообразия найдёт себе маранту по душе.

Маранта трехцветная или триколор

Маранта трехцветная или триколор

Родом из тропических лесов Бразилии. Довольно прихотливое растение. Многолетнее растение, достигает высоту и ширину до 30 см. Форма листьев овальная, в длину около 10-13 см и в ширину 5 см. Листья имеют окраску от светло — зелёного до темно – зелёного, с чётко выраженными алыми прожилками. За это растение ещё называют маранта фасцинатор или красножильчатая. С обратной стороны листья бархатистые, малинового цвета с розовыми прожилками. Во время дня листочки “лежат”, а с наступлением вечера и ночи — поднимаются вертикально вверх. Отсюда и название — “молитвенное растение”. По бокам центральной прожилки имеются бледно — зелёные и жёлто — зелёные пятнышки. По боковым жилкам пятна темно — зелёного цвета, формой, похожей на перо. Цветёт триколор светло — сиреневыми цветами. Растение любит минеральные и органические жидкие удобрения. Вносить их нужно с апреля по сентябрь, при этом сильно разбавив. Цветок предпочитает тень, влагу и тепло. Пересадкой следует заниматься раз в два года весной.

Если следовать даосской практике фен-шуй, маранта триколор способствует очищению крови и противостоит появлению простудных заболеваний.

Также эту разновидность называют «красный хребет сельди».

Маранта беложилковая (беложильчатая)

Маранта беложилковая (беложильчатая)

Получило своё имя из-за ярко выраженных прожилок на широких овальных темно — зелёных листьях. Нижняя часть листика окрашена в красноватый или розовый цвет. Для растения характерны широкие овальные листья, достигающие в длину 12 см. В домашних условиях цветёт редко, но бывает, что выпускает длинные стебельки, на которых находятся небольшие трубчатые белые цветы. По сравнению с листьями цветы выглядят довольно невзрачно. Также этот вид маранты опускает на ночь листочки, прижимая их один к другому. С восходом солнца листья с шорохом разворачиваются. В зимний период растение практически останавливается в росте, отдыхает. Рекомендуется уменьшить количество полива и исключить подкормку. Но влажность необходимо поддерживать на том же уровне, тогда с наступлением весны новые листочки будут не менее красочными.

Маранта Массанжа или черная

Маранта Массанжа или черная

Имеет очень тёмные листочки, на которых имеются светло-серебристые жилки, по центру расположена светлая полоса. Эта разновидность является самой требовательной к уходу, и по этой причине она довольно редко встречается у любителей комнатных растений. В отличие от других представителей вида, является очень компактным растением. Цветок относится к теплолюбивым — наилучшая температура содержания для чёрной маранты +20…+24 градуса. Оптимальным является рассеянное освещение, прямые солнечные лучи для маранты “враги”. Если подоконник постоянно находится под прямыми солнечными лучами, то необходимо сделать для цветка полку с люминесцентными лампами.

Маранта Керховена

Маранта Керховена

Это низкорослое растение является разновидностью беложильчатой маранты. Высота цветка не превышает 25 см. Растение имеет овальные листья, в длину достигающие 10 — 15 см. Черешки короткие. Особенностью расцветки листьев является наличие серебристой полосы и глазчатых чёрных пятен, которые располагаются около этой полоски. Обратная сторона листа — пурпурная или бледно — голубая. Цветёт небольшими белыми цветочками, по два — три в соцветии. Из-за своей окраски данную разновидность в народе называют “лягушкой”.

Маранта тростниковая (тростниковидная) — аррорут настоящий

Маранта тростниковая

Произрастает в тропических регионах. Самая высокая разновидность достигает до 1,3 метра в высоту. Листочки темно — зелёные, длинные, яйцевидной формы, с заострённым краем, имеют сизый отлив. Стебли плотные, прямостоячие. Корневая система густо покрыта клубнями. Клубни растения содержат около 25% крахмала, в варёном виде их употребляют в пищу. Из корневища получают муку — “аррорут”. Выкапывают корневища, когда растение достигнет возраста в один год. Цветочки белого цвета. Иногда в медицине данную разновидность используют в качестве медицинского препарата.

Маранта двухцветная (биколор)

Маранта двухцветная (биколор)

Данную разновидность редко можно встретить в цветочных магазинах. Главная особенность вида – растения не образуют корней. Сам кустик аккуратный, с невысоким стеблем, имеет темно — зелёные яйцевидные листья, имеющие овальный край. В расцветке листа преобладают два цвета — отсюда и название растения. Общий цвет листа — зелёный. По центру располагается серебристая жилка. По всему листу можно увидеть светло — зелёные крапинки. С обратной стороны лист пурпурного или фиолетового цвета. Цветочки метельчатые, имеют белый окрас с сиреневыми вкраплениями.

Уход в домашних условиях

Уход начинается с приобретения цветка. Далее необходимо выбрать “место обитания” растения в квартире, и сразу пересадить растение в заранее приготовленный горшок с грунтом.
Когда растение выбирается в магазине, необходимо обратить внимание на листья, ощупать их. У здорового цветка на листовой пластине будут прощупываться жилки. Рекомендуется выбирать маранту вечером, так как с наступлением вечера растение поднимет листочки, как бы готовясь к молитве. А если выбирается чёрная маранта, то цветок с треском скрутит листья в трубочки. Если растение здорово – можно его приобретать. Если же существуют малейшие отклонения от нормы – следует отказаться от приобретения цветка, так как он очень капризен, особенно в первое время – когда идёт привыкание растения к новым условиям обитания.

Освещение

Маранта относится к тем растениям, которые любят тень. В домашних условиях хорошо себя чувствует на подоконнике не на солнечной стороне. Лучше его ограждать от попадания прямых солнечных лучей. Это свойство приходится очень кстати при проращивании отростков — отпадает необходимость держать ёмкости под подсветкой. Зима является исключением – здесь и взрослые растения, и молодняк рекомендуется ставить под люминесцентную лампу. При недостатке света листочки становятся тонкими, а черенки начинают чрезмерно вытягиваться. Если же растение подверглось попаданию прямых солнечных лучей, то листочки обжигаются солнцем, начинают скручиваться, само же растение сохнет и начинает болеть. Хороший рост растения наблюдается при искусственном освещении люминесцентными лампами в течение 16 часов в день.

Полив

В естественной среде растение обитает на болотах и во влажных лесах. Поэтому оно очень любит влажный воздух. В связи с этим любители комнатных растений могут приобрести увлажнитель воздуха или 2 раза в день опрыскивать маранту и пространство вокруг неё. Но здесь есть свои “минусы”: вода для опрыскивания может содержать хлорку и различные примеси, от этого растение может покрыться пятнами и даже плесенью. Рекомендуется поставить ёмкость с растением в поддон с влажным керамзитом, а на поверхность земли разложить увлажнённый сфагнум. Поливать нужно в меру: после того, как залили воду в горшок с растением, необходимо подождать, когда вода появится в поддоне и затем её слить. Необходимо следить, чтобы вода при поливе не попадала на листья, это может привести к развитию грибка или процесса гниения. Если все же вода попала на черенки и листья, следует осторожно убрать её сухой тряпочкой.

Пересадка

В домашних условиях “молитвенный цветок” пересаживают 2 раза в год. Ёмкость должна быть широкой, так как корневая система у цветка мелкая, глубокий горшок не подходит. Необходимо помнить, что не рекомендуется сажать растение в керамический горшок, так как в зимний период, стоя на подоконнике, растение имеет шанс получить переохлаждение корневой системы.
Почва должна состоять из торфа, перегноя, лиственной и хвойной земли. Рекомендуется в землю добавить древесный уголь. На дно ёмкости с растением раскладывается дренаж из керамзита. Наличие дренажа для маранты является обязательным условием – без него она быстро погибнет.
Для образования правильной кроны растение обрезают. Для роста новых и здоровых листьев необходимо срезать листочки с черенками и узелками.

Пересадка включает в себя следующие этапы:

• вынуть растение из старой ёмкости. Удалить комья земли. Заранее нужно подготовить новый горшок, насыпав на дно дренаж и сверху часть подготовленного грунта;
• удалить старые и пожелтевшие листочки. При необходимости протереть здоровые листочки от пыли. Взрослый здоровый кустик можно полностью обрезать под корень;
• растение для пересадки положить на новое место, аккуратно засыпать его грунтом, слегка утрамбовать;
• рекомендуется перед пересадкой внимательно изучить состав грунта. Если в перечисленном составе имеется известь, то такую почву брать не нужно. Этот компонент в составе грунта плохо влияет на рост и развитие растения.

Удобрения и подкормка

Завершающая стадия ухода в комнатных условиях – добавление в грунт удобрений. Это нужно делать 1 раз в две недели. Зимой – значительно реже: 1 раз в месяц, при условии, если растение находится при хорошем освещении и не впало в спячку. Питательные смеси разбавить в пропорциях 1:1 с водой. Это правило важно соблюдать! Если же маранта находится в состоянии покоя, удобрять её не нужно, а поливать необходимо в 2 — 3 раза меньше.

Обрезка

Обрезку растения можно разделить на два вида:

• гигиеническая обрезка;
• формирование кроны.

Гигиеническая обрезка. Она основывается на удалении засохших, увядших и повреждённых листьев. Рекомендуется проводить регулярно, независимо от времени года. Оценить цветок визуально и, если необходимо, провести обрезку. После проведения всех манипуляций, цветок будет чувствовать себя более комфортно, улучшится его внешний вид – станет более красивым и свежим.

Формирование кроны. Является сложной задачей. Необходимо отрезать длинные стебли, при этом оставив не меньше трёх междоузлий в горшке и 3-4 на черенке. Проводить формирование кроны рекомендуется раз в год.

Температура

Маранта любит тепло. В летний период наилучшая температура +22…+24 градуса, перегревать растение не следует. Важно следить за температурой почвы – она должна быть не ниже +18 градусов. В период с октября по февраль (в период покоя), температура содержания растения должна быть +18…+20 градусов. Необходимо следить, чтобы температура не опускалась ниже +10 градусов. Маранта реагирует на перепады температур и сквозняки. Нужно стараться их избегать.

Признаки неправильного ухода

Неправильный уход – одна из главных причин опадения листьев, загнивания растения и, в завершении, гибели маранты.

Для хорошего роста растения влажность играет одну из главных ролей. Если в комнате с марантой влажность будет чересчур высокой при низкой температуре, то у цветка начинают увядать стебли. И возможно их дальнейшее загнивание. Листочки также начнут желтеть и опадать при слишком сухом воздухе. Такая же реакция у листьев будет при чрезмерном поливе. Если любитель комнатных растений заметил подобную ситуацию с листочками, важно как можно раньше найти причину этого и устранить её.

Если же листочки начали скручиваться – это обычно следствие избыточного освещения. Главное, вовремя заметить перемену во внешнем виде маранты, убрать цветок подальше от света. Если растение не убрать с солнцепёка, то результатом будет потеря естественного цвета у листьев, которые постепенно начнут сохнуть и опадать.

Листики начали сворачиваться в трубочку, на их поверхности появились нехарактерные пятнышки – это свидетельствует о недостатке полива. Но необходимо следить, чтобы вода не оставалась в поддоне. Может начать гнить корневая система.

Необходимо правильно формировать кустик. Для этого постарайтесь состричь веточку таким образом, чтобы на срезанном черенке была шишечка-узелок, откуда берет начало пучок листьев. Далее необходимо поставить черенок в воду. Вскоре от этого узелочка начнут расти новые корешки. Этот черенок можно подсадить к “маме” или отдать молитвенное растение друзьям. А маранта начнёт интенсивно образовывать новые листья.

Цветение

В летний период растение начинает цвести. При этом можно наблюдать большое количество маленьких цветочков разных цветов. В домашних условиях цветение бывает нерегулярным

Болезни и вредители

Основные причины:

• пересушенный воздух. Листики замедляются в росте, их концы становятся коричневые и сухие. Необходимо удалить поражённые листья, регулярно проводить опрыскивание. Если нужно, использовать инсектицид;
• нехватка или излишество питательных веществ в грунте. В этом случае листочки становятся жёлто-коричневыми;
• малый полив. Листочки покрываются пятнами и сворачиваются. Необходимо, чтобы почва была постоянно влажноватой;
• температура ниже рекомендуемой, особенно при повышенной влажности. Начинают загнивать и становятся вялыми стебли;
• чрезмерно сухой воздух в сочетании с избыточным поливом. Опадают листья. Чтобы этого избежать, грунт должен быть влажноватый, но не чересчур сырой;
• избыток солнечного освещения. В этом случае листочки засыхают с потерей окраски.

К вредителям маранты относятся:

• щитовки. Если садовод вовремя не заметит паразита, маранта начнёт высыхать, так как этот вредитель питается соком растения. На листочках и стеблях появляются коричневые бляшки. Способом борьбы является — обработка листьев мыльным раствором или каким-либо химическим средством, таким, как раствор актеллика 0,15% (1-2 мл на литр воды).
  
• красный паутинный клещ. Листочки, поражённые данным паразитом, отличаются бледно-жёлтой или светлой окраской. На них видны белёсые пятна, они начинают опадать. Распространению красного клеща способствует сухой воздух в комнате. Первым шагом в борьбе с вредителем будет удаление больных листочков. Далее необходимо оставшиеся здоровые листья опрыскать, затем промыть слаборазведённым мыльным или табачным раствором. Если же после всех процедур избавиться от клеща не удалось, будет нужно приобрести более сильные препараты: деррис, фитоверм, фуфан, актеллик. Также любителям комнатных растений известен ещё один способ борьбы. Он заключается в следующем: луковицу или чесночную головку необходимо измельчить и залить литром воды. Раствор должен настояться сутки, им необходимо опрыскать растение. Также эффективным средством от клеща является настой тысячелистника и одуванчика.
  
• мучнистый червец. Для борьбы необходимо промыть листочки мыльным раствором, который затем нужно смыть. Изготавливается он следующим образом: на литр воды — 20 гр. хозяйственного мыла. Если после данной обработки вредитель не исчез, то придётся приобрести раствор актеллика и обработать растения, следуя инструкции.
  

Посадка и размножение

При подготовке к посадке необходимо правильно выбрать горшок. Желательно, чтобы ширина была больше глубины. Материал горшка не важен. Почва должна состоять из смеси листовой земли, песка и торфяного грунта. Соотношение должно быть следующее: 4 части листовой земли, по 2 части дёрна, песка и торфяного грунта. Желательно добавить немного хвойной земли и древесного угля. Данный состав можно использовать и при пересадке растения. В том случае, если грунт покупается в магазине, то в него рекомендуется добавить песок и древесный уголь. На дно насыпается слой дренажа. Он должен составлять 1/3 горшка. Лучше всего для этого подходит керамзит среднего размера, речной песок или мелкий щебень.

Размножение можно проводить:

• черенками;
• делением взрослого цветка.
• клубнями;
• семенами.

Необходимо выбрать здоровый крепкий куст.

Размножение черенками. Берут черенок здорового стебля, около 8 см в длину, на котором имеется узелок. Срезают его на пару сантиметров ниже узла. Укоренение происходит в воде или тщательно увлажнённом лёгком грунте с повышенной температурой воздуха. Практически всегда быстро начинают появляться пучки новых корней. После образования крепкой корневой системы растение сажают в собственные горшки.

Размножение делением. Аккуратно вытаскиваем куст из горшка. Не следует стряхивать всю землю с корней. Следующим шагом будет разделение цветка на две половинки, далее осторожно разрезаем корень. Уже заранее должны быть приготовлены горшки. На дно кладём дренажную смесь: камешки, гальку, глиняные черепки. Засыпаем грунт, в котором должны находится торф, перегной и песок в равных долях — сфагнум. Одну часть кустика нужно выложить в горшок, покрыть землёй и полить тёплой кипячёной водой.

Зелёную часть цветка рекомендуется накрыть пакетом для создания эффекта парника. Для успешного укоренения цветка, необходимо выдерживать температуру на уровне +25 градусов. До появления новых зелёных листиков — поливать, рыхлить и проветривать цветок не нужно. Когда растение прижилось, нужно начинать уход, который требуется для выращивания маранты в домашних условиях.

Есть ещё один способ размножения цветка, о котором не знают многие любители комнатных растений. Дело в том, что на корешках многих видов образовываются маленькие клубеньки. Их необходимо аккуратно отделить и высадить в грунт. Через некоторое время над поверхностью земли начнут появляться сильные ростки, развивается крепкая крона.

Размножение семенами. Проводят ранней весной. В заранее приготовленный ящик с грунтом распределяют семена, присыпают их слоем торфа. Для создания тепличных условий следует накрыть ящик стеклом или плёнкой. Ежедневно рекомендуется проветривать ящик, открывая его на некоторое время. По истечении 10 дней появятся первые всходы. Оптимальная температура должна находиться в пределах +19 градусов. При появлении на растении первых листочков, отростки помещают в отдельные ёмкости для доращивания.

Маранта (50 фото) — виды, выращивание и уход в домашних условиях

Фото: trees.com

Эффектная пестролистная маранта хорошо знакома всем, кто неравнодушен к декоративно-лиственным растениям. Ее очаровательные плотные кустики создают настоящие заросли на подоконнике. А сортов и видов маранты так много, что ими можно заполнить целую оранжерею и не повториться!

Общая информация

Маранта – декоративный травянистый многолетник из одноименного семейства. Разные виды существенно отличаются внешне и по размерам. Комнатная маранта чаще всего вырастает до 30 см, но в дикой природе ее рост доходит до 1,5 м.

Особенно ценятся крупные узорчатые листья маранты. Чаще всего они овальные, с выступающими прожилками, цветными пятнами или штрихами. Вечером она поднимает листья вверх, а днем они ориентируются на солнце. За эту особенность маранту называют молитвенной.

Маранта – это клубневое растение, причем клубни некоторых видов съедобны. Иногда летом она цветет, но ее цветение совсем не несет декоративной ценности. Бутоны мелкие, бледные и совсем невзрачные, поэтому их часто обрезают, чтобы цветок не тратил силы.

Фото: zen.yandex.ru

Виды маранты

Разнообразные виды маранты отличаются между собой формой и расцветкой листьев. Собрали несколько самых интересных сортов для домашнего выращивания!

Беложильчатая маранта

Тут все понятно – по всей поверхности листьев отчетливо выступают белые прожилки. При этом сами пластины тоже не однотонные, а всех оттенков зеленого и с красной изнанкой.

Фото: flowersadvice.ru

Тростниковая маранта

Получила свое название за характерную форму побегов. Кроме того, это очень крупный вид, который в благоприятных условиях легко вырастает выше 1 м. Яйцевидные листья заострены к концу.

Фото: botanichka.ru

Маранта Мариселла

Ее насыщенный зеленый оттенок сразу же привлекает внимание. А вот прожилки и центральная линия более светлые, салатовые или даже белесые.

Фото: friendly-life.ru

Черная маранта

Ее второе название – массанжа. Это очень капризный, но очень декоративный карликовый вид высотой до 15 см. Листья по краю настолько темные, что кажутся действительно черными. А вот посередине проходит белая полоса.

Фото: floowers.ru

Маранта Керховена

У нее большие листья необычной округлой формы, чаще всего немного волнистые. На светлом фоне разбросаны темные бурые пятна, которые расходятся от центральной прожилки.

Фото: fastbox.su

Маранта биколор

Или просто двухцветная. Она отличается полосатой расцветкой из светлого и темного оттенков зеленого. А еще – структурой корневой системы, в которой не формируются клубни.

Фото: dom-florista.ru

Маранта триколор

Один из самых популярных сортов для домашнего выращивания. У этой маранты двухцветные листья разных оттенков зеленого и яркие красные прожилки.

Фото: domashniecvety.ru

Хамедорея (50 фото): виды, выращивание и уход в домашних условиях

Уход за марантой

Маранта – житель бразильских тропиков, так что и условия для нее нужны соответствующие. Главные составляющие успеха – тепло и высокая влажность.

Температура

Летом маранта лучше всего чувствует себя при температуре 20-25 градусов, но и зимой ее нельзя опускать слишком сильно. Минимальный порог – 17 градусов, иначе растение начнет болеть и чахнуть. Обязательно избегай сквозняков.

Фото: m.ok.ru

Освещение

Маранта прячется в тени рослых деревьев, поэтому не слишком любит яркий свет. Ей хорошо в глубине комнаты, подальше от подоконника. Летом ее можно вынести на улицу, но строго в тень. Даже зимой не стоит ставить маранту прямо возле окна.

Фото: nikastroy.ru

Полив

Маранта нуждается в частом поливе в любое время года. Даже зимой ее поливают до 2 раз в неделю, а летом – еще чаще. Но следи, чтобы вода не застаивалась, потому что может начаться гниение. Опрыскивания тоже будут очень кстати.

Фото: botanespb.ru

Почва

Главное требование – легкость, потому что почва должна хорошо пропускать воду и воздух. Смело добавляй песок, кокосовые чипсы, кусочки коры или уголь. А в остальном подойдут готовые смеси для лиственных растений.

Фото: pot-flowers.ru

Удобрения и подкормка

Весной начни изредка подкармливать маранту комплексными минеральными удобрениями. Хватит одной подкормки в 2-3 недели, и уменьши концентрацию относительно рекомендуемой.

Фото: flickr.com

Обрезка

Периодически маранту можно омолаживать, срезая все листья до основания. Это нужно делать зимой или в самом начале весны, и уже за месяц она выпустит новые крепкие и красивые листочки.

Фото: babyblog.ru

Пересадка

Маранту пересаживают каждый год в широкие и неглубокие вазоны. Помни, что ее корневая система растет вширь, а не вглубь, так что вазон нужен соответствующий. При пересадке слегка отряхни корни и замени часть грунта.

Фото: remontbp.com

Финиковая пальма (50 фото): виды, уход и выращивание в домашних условиях

Размножение и посадка маранты

Проще всего размножать маранту черенками, например – после обрезки. Их укореняют сразу в грунте под банкой или пакетом. Можно и в воде, но не забывай ее своевременно менять. Проблема в том, что маранта плохо приживается – и от этого никуда не деться. Поэтому советуем укоренять сразу несколько черенков, чтобы прижился хотя бы один.

Более эффективный метод – деление кустика вместе с корневой системой. Это нужно делать весной или летом, но только со взрослыми крепкими растениями. Не делай деленки слишком мелкими и сразу рассади их по отдельным вазонам.

Фото: floriums.ru

Борьба с вредителями и болезнями

Серо-бурые грибковые пятна на листьях – симптом антракноза, который возникает из-за избыточной влажности или кислотности грунта. Из-за сажистого грибка листовые пластины покрываются сероватым налетом. В обоих этих случаях вырежи поврежденные части растения и обработай фунгицидами.

При низкой температуре воздуха маранту поражает черная гниль. Тогда ее нужно пересадить и обработать бордоской жидкость. Все сложнее, если возникает гниль корневой шейки. На поздних стадиях спасти такое растение вряд ли удастся.

На листьях и стеблях маранты прячется щитовка, которая высасывает соки и из растения. Иногда паутинный клещ окутывает цветок своей паутиной. Сначала тщательно промой маранту теплой водой, а лучше – мыльным раствором. А потом обработай инсектицидами.

Фото: seven-flower.ru

Хатиора (50 фото): виды, уход и выращивание в домашних условиях

Маранта – фото

Красотой маранты всегда приятно любоваться. Кажется, что она наполняет комнату легкостью и свежестью. Да и просто прекрасно выглядит в интерьере!

Фото: vash-dachnyi.ru Фото: wallpaperscraft.ru Фото: domashniecvety.ru Фото: water-vao. ru Фото: flickr.com Фото: forum.bestflowers.ru Фото: zen.yandex.ru Фото: forum-flower.ru Фото: tchudesa.ru Фото: cvetyphoto.blogspot.com Фото: domashniecvety.ru Фото: mkdou19.ru Фото: freakythread.com Фото: oran.botgard.uran.ru Фото: tchudesa.ru Фото: cypressgarden.ru Фото: sadovnikam.ru Фото: design-homes.ru Фото: zen.yandex.ru Фото: pholder.com

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Маранта уход в домашних условиях, фото цветка, размножение, пересадка

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания:   в течение всего года можно выращивать при обычной комнатной температуре в диапазоне от 18 до 21 градусов Цельсия. Не стоит подвергать растение воздействие температур выше 25 градусов Цельсия и ниже 12.

2. Освещение: чем ярче окрашены листья маранты — чем больше ей нужен солнечный свет. Для поддержания привлекательного яркого внешнего облика растения должны принимать солнечные ванны утром и вечером, но должны быть защищены от палящих лучей солнца днём.

3. Полив и влажность воздуха: в период активного роста поддерживающих грунт равномерно влажным, но не заболочены. Осенью и зимой между поливами подсушивают верхний слой субстрата толщиной 2 — 3 см. Влажность воздуха высокая.

4. Обрезка: с помощью формирующей обрезки поддерживают привлекательный и компактный облик растений. При санитарной обрезки, которые проводятся по мере необходимости, удаляют все старые, пожелтевшие листья для предотвращения возникновения вредителей и грибковых заболеваний.

5. Грунт: для выращивания маранты подойдёт кислая или нейтральная почва с достаточно большим содержанием питательных веществ, отлично пропускающая влагу и воздух корням растений.

6. Подкормка: с весны до осени растения нуждаются в регулярном внесении удобрений, которые проводят каждые 2 недели. В зимние месяцы частоту подкормок сокращают до одного раза в месяц или не проводят их вовсе.

7. Размножение: делением больших растений при пересадке, укоренение верхушечных черенков, отделением небольших клубеньков, которые находятся в корневой системе, выращиванием из семян.

        Ботаническое название: Maranta.

Цветок маранта — семейство. Марантовые.

Родина растения. Свое происхождение растение ведет из Бразилии. На своей родине растет в тропических районах с очень влажным, часто заболоченным грунтом.

 

Описание. Небольшой род «Маранта«, состоит из примерно 20 видов вечнозеленых, травянистых, многолетних растений.

Листья длиной до 13 см., овальные или продолговато-ланцетные, имеют очень большое разнообразие расцветок, располагаются на длинных черешках, часто выходящих прямо из земли. Нижняя сторона листовой пластинки часто окрашена в розовый, бордовый или фиолетовый оттенок. В ночные часы листья складываются, в связи с чем появилось второе название маранты — молитвенное растение.

С возрастом растения образуют невысокие стебли.

При хорошем уходе маранта или молитвенный цветок цветет небольшими белыми или сиреневыми цветками, однако они не представляют особого интереса. 

Высота. Редко превышает 30 — 40 см. в высоту, растения развиваются медленно и за год при хорошем уходе выбрасывают всего 5 — 6 листьев.

В природе высота некоторых экземпляров может достигать 2 м. 

2.Маранта — уход в домашних условиях

2.1.Размножение 

Хорошо размножается делением больших растений при пересадке весной или черенками, в летние месяцы.

1. Деление проводят во время пересадки с таким расчетом, чтобы каждый маленький кустик получил в результате такой процедуры собственную, хорошо развитую корневую систему и наземную часть.
2. Деленки рассаживают в отдельные небольшие горшки с питательным, рыхлым и хорошо увлажненным субстратом и прикрывают сверху прозрачной полиэтиленовой пленкой, стеклом или пластиком для поддержания равномерно высокого уровня влажности.
3. Молодые растения держат в теплом месте с температурой 22 — 25 ° С в притенении от прямых солнечных лучей.
4. Время от времени укрытие снимают и дополнительно опрыскивают листовые пластины с помощью пульверизатора с мелким распылением. В воду для опрыскивания можно добавить немного эпина.

Об успешном завершении процесса укоренения можно судить по появившемуся новому росту, в это период укрытие с кустиков можно снять. 

↑ Наверх, в меню ↑

Для размножения маранты можно использовать вегетативный метод — черенкование.

1. Укоренение верхушечных черенков проводят весной или летом.
2. Каждый черенок должен быть длиной не менее 7 см., и содержать 3 — 4 листа.
3. Основания черенков можно припудрить порошком для образования корней.
4. Укоренение проводят во влажной смеси торфа и песка при температуре не менее 21° С, под укрытием для поддержания равномерной влажности воздуха в течение 1 — 1,5 месяцев.

Хорошо проходит укоренение даже в простом стакане воды, однако при посадке в грунт такие цветки могут приостанавливать свое развитие — таким образом их корневая система приспосабливается к новым для себя условиям существования.

Высаживают в грунт черенки тогда, когда корни в длину достигнут 2 см.

В воду для укоренения добавляют немного гормонов роста и таблетку древесного угля. Меняют воду в стакане каждые 5 — 6 дней. 

↑ Наверх, в меню ↑

Еще одним способом размножения маранты будет отделение небольших клубней, которые у многих разновидностей растения можно обнаружить в корневой системе при пересадке.

Клубни аккуратно отделяют, стараясь не нанести повреждения корням и отсаживают в отдельные небольшие стаканчики на глубину 1 — 2 см. 

↑ Наверх, в меню ↑

Можно получить маранту и из семян, которые высевают весной.

1. Для посева готовят пластиковый контейнер с крышкой и наполняеют его рыхлым, питательным и хорошо увлажненным грунтом на основе торфа с добавлением большого количества крупнозернистого речного песка.
2. Поверхность грунта тщательно увлажняют водой комнатной температура с помощью пульверизатора.
3. Посевы ставят с теплое помещение с температурой воздуха 23 — 25 ° С в притенении от прямых лучей солнца. 
4. Сверху контейнер с рассадой прикрывают прозрачной пластиковой крышкой для поддержания равномерного уровня влажности.
5. Первые признаки нового роста можно заметить уже через 10 — 15 дней.
6. Пикирование в отдельные стаканчики проводят тогда, когда у маленьких растений появляется несколько настоящих листочков.  

↑ Наверх, в меню ↑

2.2.Когда цветет маранта 

Цветет весной и летом, однако цветы лишь служат показателем хорошего содержания, а истинную ценность представляет ее листва. 

Цветение наступает в комнатных условиях достаточно редко и только при хорошем уходе и подходящих условиях содержания.

Цветоносы часто прищипывают, чтобы кустики не тратили свою энергию на цветение, которое не представляет особого интереса.

↑ Наверх, в меню ↑

2.3.Пересадка 

Растение обладает поверхностной корневой системой и ее можно высаживать в неглубокие плошки весной – с началом нового роста.

Молодые растения, по мере развития, будут нуждаться в ежегодной пересадке в горшки слегка большего объема. Взрослые кустики пересаживают каждые 2 — 3 года весной.

При выращивании в плошках сигналом к очередной пересадке будут служить кончики корней, появившиеся в дренажных отверстиях горшка.  

↑ Наверх, в меню ↑

Горшок для высадки должен обладать большими дренажными отверстиями и должен быть только на 2 — 3 см. больше предыдущей емкости.

При посадке в слишком большой контейнер в нем остается большое количество незадействованного грунта, который будет накапливать излишнюю влагу и способствовать развитию гнилостных заболеваний. 

Считается, что для содержания маранты лучше подходят пластиковые горшки, которые задерживают влагу в грунте. 

↑ Наверх, в меню ↑

Перед посадкой на дно горшка укладывается небольшой дренажный слой в виде глиняных черепков, речной гальки или керамзита.

 

Растения можно как пересаживать с полной заменой грунта, так и использовать перевалку — более щадящий метод, при котором цветок переносится в новый горшок вместе со старым комом земли.

Перевалка будет менее травматичной для корневой системы маранты — цветок просто устанавливают в центре нового горшка и обсыпают по периметру свежим субстратом.

Пересадка необходима в том случае, когда имеются признаки загнивания корней.

Такие растения вынимают из старой емкости, тщательно отряхивают корни от старого грунта и внимательно осматривают корневую систему. При необходимости старые и гнилые корни убирают, обрезая их секатором, а места срезов присыпают толченым древесным углем или золой для подсушивания и обеззараживания.

При высадке не утрамбовывайте грунт вокруг растения – он должен пропускать воздух к корням.  

↑ Наверх, в меню ↑

2.4.Болезни и вредители маранты 

• Кончики листьев подсыхают и становятся коричневыми при недостаточной влажности воздуха.
• Листва сморщивается при содержании в слишком холодных условиях.
• Окраска листьев  бледнеет, появляются подпалины при воздействии прямых солнечных лучей.
• Слишком длительное воздействие прямого солнца может приводить к уменьшению размеров листовых пластин и появлению солнечных ожогов на их поверхности.
• Недостаток солнечного света вызывает бледную и нечеткую окраску листьев, а кроме того, маранта с таких условиях вытягивается и становится рыхлой.
• Листовые пластинки становятся тонкими, а черешки листьев более длинными при недостатке света. 

↑ Наверх, в меню ↑

• Листья вянут и поникают при нехватке влаги.
• Поливы холодной водой, недостаточный дренаж и застой влаги у корневой системы очень быстро приводят к появлению корневой гнили — при этом заболевании также вянуть и гниют стебли и листья растений.
• Листовые пластинки скручиваются и листья опадают при содержании в слишком сухой атмосфере.
• При недостаточном внесении удобрений и нехватке питательных веществ в грунте листовые пластинки становятся желтыми.
• При поливах водопроводной водой на листья могут появиться некрасивые пятна.
• Стебли и листья вянут — теряют тургор при слишком влажном и холодном содержании.
• Недостаток влаги в почве скажется на листовых пластинках — они пожелтеют и опадут.
• Маранта «плачет» — на ее листьях появляются небольшие капельки воды при слишком обильных поливах или когда за окном стоит пасмурная и дождливая погода.
• Листовые пластинки мельчают при нехватке питательных веществ или при избыточном освещении.

Из вредных насекомых могут появляться паутинные клещики, мучнистые червецы, щитовки, трипсы.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Мучнистый червец	Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии	Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Трипс	Появление желтых пятен на листовых пластинах, с нижней стороны листьев можно наблюдать маленькие коричневые точки. При распространении вредители заставляют листья желтеть, сохнуть и опадать.	Народные способы. Повысить влажность воздуха, протереть поверхность листьев мыльным раствором для снижения численности вредителей. Препараты на основе пиретрума — 2-кратная обработка с интервалом  7 — 10 дней, опрыскивание табачным настоем, настоем тысячелистника или персидской ромашки, отваром клубней цикламена. Химические препараты: опудривание серными порошками, применение анабазин — сульфата в мыльном растворе.
Щитовка и ложнощитовка	Клейкие капельки  на листьях, желтые небольшие пятна на поверхности листовых пластин. При большом распространении щитовки способствуют высыханию и опаданию листьев. Цветы замедляют свое развитие	Народные методы борьбы. Опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Личинки щитовки не любят настоя чеснока, также используют средства на основе пиретрума. Химические препараты. Фитоверм, Актеллик, Фуфанон.

• Мучнистый червец или войлочник

• Паутинный клещ

↑ Наверх, в меню ↑

2.

5.Грунт 

Рыхлый, питательный грунт, подходит смесь садовой земли с торфом. Добавьте крупнозернистый песок или перлит и вермикулит для улучшения дренажа.

Почва для выращивания должна иметь слегка кислую или нейтральную реакцию.

Для поддержания кислого рН в грунт примешивают небольшое количество мелко нарезанной сосновой хвои — она долго разлагается и подкисляет землю.

В качестве дополнительной питательной составляющей можно использовать хорошо перепревший навоз или перегной.

Земля должна быть рыхлый и легко пропускать к корням растения влагу и воздух. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.6.Содержание, как обрезать 

Не очень требовательное комнатное растение, которое всегда радует глаз своими красочными листьями. Новичкам вырастить маранту будет не просто, поэтому совсем начинающим цветоводам все же содержать маранту не стоит.

Основную сложность в уходе за марантой составляет поддержание высокой влажности воздуха.

В комнатных условиях часто, несмотря на все принятые меры, кончики листьев все равно упорно подсыхают из — за недостаточной влажности. Такие растения лучше будет переместить с подоконника в закрытую тепличку или флорариум.

↑ Наверх, в меню ↑

Осенью можно обрезать растение для придания аккуратной формы. Без формирующей обрезки кустики могут стать рыхлыми и неопрятными.

В ходе санитарной обрезки необходимо своевременно убирать старые и пожелтевшие листовые пластинки для поддержания привлекательного внешнего вида. Обрезку проводят только остро заточенным и стерильным инструментом — например секатором.

В период покоя растение может сбросить часть листьев — это нормально. 

Высокорослым кустикам желательно предоставить опору для роста.

Маранту не следует выносить на улицу даже в летние месяцы — она отрицательно относиться с суточным перепадам температуры.

↑ Наверх, в меню ↑

2.7.Полив маранты 

Поддерживайте грунт равномерно влажным, но не заболоченным в период активного роста. В зимние месяцы, когда температура содержания понижается – сократите частоту поливов и подсушивайте грунт на половину глубины.

Для поливов используйте смягченную бутилированную или отфильтрованную воду, так как маранта не терпит засоленности почвы. Также можно поливать талой или дождевой водой, собранной подальше от городских крыш.

Вода для полива должна иметь комнатную температуру или чуть выше.

Избыток влаги, появившийся в поддоне после полива, обязательно удаляют. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.8.Удобрение 

В период роста подкармливают каждые 2 недели жидкими удобрениями для декоративнолиственных растений. 

Маранта положительно реагирует как на минеральные, так и на органические подкормки.

В качестве органики в грунт можно вносить перегной и гумус, хорошо перепревший коровий или конский навоз, слабый раствор куриного помета.

Наилучшего эффекта можно добиться чередуя минеральные и органические удобрения. 

↑ Наверх, в меню ↑

Осенью частоту подкормок постепенно сокращают и в зимние месяцы переводят растения в состояние покоя, прекращая удобрять вовсе. Возобновляют внесение удобрений весной, с появлением первых признаков нового роста.

Минеральные удобрения применяют только после обильного полива, во влажном грунте, часто раствор готовят слабым, разводят его до половины рекомендованной на упаковке дозы, так как избыточного количества питательных веществ маранта не любит. 

↑ Наверх, в меню ↑

2.9.Температура содержания

Для выращивания маранты подойдет умеренно — теплое содержание при температуре 18 — 21 ° С в течение всего года. 

Если кустик содержится при более высокой температуре – увеличьте частоту поливов и влажность воздуха.

Сильной жары выше 25° С цветок не любит. Не подвергайте растение воздействию температур ниже 12° С зимой.

При температуре 10 ° С и ниже растения могут погибнуть.

Кустики не любят резкой смены температурного режима — ко всем переменам в условиях содержания приучайте маранту постепенно. 

↑ Наверх, в меню ↑

Растение крайне негативно реагирует на «холодные ноги«, поэтому температура грунта не должна опускаться ниже 18° С.

В зимние месяцы, если растение стоит на прохладном подоконнике, имеет смысл подстелить под горшок с цветком небольшой лист утеплителя. 

 

↑ Наверх, в меню ↑

2.10.Освещение

Многие маранты теневыносливы, но ярко окрашенные вариации нуждаются в хорошо освещенном месте без прямых лучей солнца.

Нехватка света пагубно сказывается на окраске листьев, а воздействие прямых солнечных лучей весной и летом в дневные часы вызывает появление солнечных ожогов.

В идеале растения могут принимать солнечные ванны только рано утром и поздним вечером, но должны оставаться в притенении от палящих лучей солнца днем.

Наиболее подходящие для выращивания — подоконники западных и восточных окон. При содержании на южной стороне организуют постоянное притенение или ставят кашпо с растениями в глубине комнаты. 

↑ Наверх, в меню ↑

Каждую неделю поворачивайте горшок с растением вокруг собственной оси на четверть оборота — это позволит в итоге получить красивый и симметрично развитый кустик, который не будет клониться в сторону источника света.

При нехватке солнечного света, маранта с успехом выращивается и под искусственным «солнцем» в виде люминесцентных или фитоламп.

С помощью искусственной подсветки необходимо удлинить продолжительность светового дня до 16 часов ежедневно.

↑ Наверх, в меню ↑

2.

11.Опрыскивание 

Листья опрыскивают водой комнатной температуры несколько раз в день. Опрыскивания проводят предпочтительно в первой половине дня, чтобы капельки влаги не оставались на листьях в ночные часы.

Для опрыскиваний используют хорошо отстоянную воду комнатной температуры. Применение неотстоянной водопроводной воды нежелательно, так как, высыхая, она будет оставлять некрасивые белесые пятна на листьях. 

↑ Наверх, в меню ↑

Хорошо поднимает влажность воздуха размещение нескольких растений в условиях ограниченного пространства.

Разместите горшок с растением на поддоне с влажной галькой или применяйте комнатный увлажнитель для повышения влажности воздуха. Следите за тем, чтобы дно горшка не касалось поверхности воды.

В теплое время года не лишним будет устроить водные процедуры для цветка, искупав его под душем. Перед началом водных процедур грунт в горшке тщательно закрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы не размыть корневую систему.

После душа растение на полчаса можно оставить в ванной комнате, чтобы оно в полной мере насладилось влажной и теплой атмосферой. 

↑ Наверх, в меню ↑

Маранта любит проветриваемые посещения с хорошим движением воздуха, но не выносит холодных сквозняков — выносите растения в другую комнату при проветриваниях в зимние месяцы.

Не ставьте эти растения вблизи систем отопления в зимние месяцы или под кондиционерами летом.

↑ Наверх, в меню ↑

2.12.Назначение

Ценное декоративное растение с интересными, яркими, оригинально окрашенными, полосатыми листьями, которые невозможно спутать ни с одним другим растением.

Большое разнообразие форм и расцветок листьев оценят даже самые взыскательные цветоводы.

В корневой системе маранты имеются небольшие клубеньки, которые часто используют для получения крахмала.

Цветок не ядовит. 

Некоторые разновидности можно выращивать в подвесных кашпо в качестве ампельных растений.

↑ Наверх, в меню ↑

2.13.Примечание

При грамотном уходе маранты долго живут в комнатных условиях.

Интересной особенностью является поведение цветка с течение дня — в утренние и вечерние часы, когда освещения не так уж много, листовые пластинки способны подниматься вверх (растение будто молится), а  в дневные часы, когда света предостаточно, листья занимают горизонтальное положение.

За такое поведение растению было дано второе название — «молитвенный цветок«.

С возрастом многие виды могут принимать не очень привлекательный внешний вид — такие растения «омолаживают«, обрезав всю наземную часть практически под корень или заменяют на новые, полученные с помощью черенков.

↑ Наверх, в меню ↑

2.14.Гидропоника

Отлично растет на гидропонике и формирует очень крупные, красивые кусты.

3.

Разновидности маранты:

3.1.Маранта триколор, трехцветная или фасцинатор — Maranta tricolor

Небольшое травянистое растение — подвид пестролистной маранты красножильчатой, с очень привлекательными яркими, овальными листьями. Основной тон листьев темно — зеленый, бархатистый, поверхность листовых пластин возле центральной жилки имеет салатово — зеленый или даже желтый оттенок, боковые полукруглые прожилки выделены тонкими розовыми линиями, а нижняя поверхность листьев часто окрашена в бордовый оттенок. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.2.Маранта беложильчатая — Maranta leuconeura

Ценное декоративнолиственное, компактное растение с крупными, расписными листьями всех оттенков зеленого с правильным геометрическим узором. Как следует из названия — прожилки часто выделены белым оттенком. Нижняя сторона листовых пластин может быть окрашена как в более светлый — например серебристый оттенок, таки в контрастный бордовый цвет. Цветение непривлекательное. 

↑ Наверх, в меню ↑

3.

3.Маранта беложильчатая «Керховена» — Maranta leuconeura Kerchoveana

Вечнозеленая беложильчатая маранта высотой 30 — 45 см. с полегающими стеблями. Листья продолговато — овальные, голубовато — зеленые, расположены очередно. По поверхности листовых пластин расположены крупные коричневые или темно — зеленые пятна. Цветки белые, невзрачные. 

 

↑ Наверх, в меню ↑

3.4.Маранта Массанжа черная — Maranta leuconeura «Massangeana»

Красивый, но очень привередливый кустовой вид. Крупные овальные листья окрашены в мятный оттенок возле центральной прожилки, вокруг этого светлого пятна идет темно — коричневая — почти черная полоса. Наружный край листовых пластин окрашен в голубовато — зеленый оттенок, по которому идут светлые полосы вдоль прожилок.

3.5.Маранта тростниковидная — Maranta arundinacea

Крупное травянистое вечнозеленое растение, достигающее высоты 1,3 м., обладает жесткими, прямостоячими стеблями, на которых расположены продолговато — ланцетные листья. Цветки белые, не отличаются особой привлекательностью. Основной особенностью данного вида является то, что его корневища съедобны и часто употребляются в пищу, например в Бразилии. 

↑ Наверх, в меню ↑

 Возможно, Вас также заинтересуют:

Семейство марантовые

Ктенанта

Семейство Марантовые (Marantaceae) объединяет около 30 родов, включающих около 400 видов травянистых растений. Как комнатные растения известны 4 вида: Маранта (Maranta), Калатея (Calathea), Ктенанта (Ctenanthe) и Строманта (Stromante). Родина этих растений — влажные тропические леса Центральной и Южной Америки.

Все комнатные марантовые отличаются удивительно яркими листьями, но только некоторые виды, например, калатея шафранная, эффектно цветут. Потому представителей этого семейства относят к декоративно-лиственным растениям.

Листья у них цельные, овальные, листовые пластинки имеют выраженную среднюю жилку, от которой отходят параллельные друг другу боковые жилки. У маранты они окрашены в серебристый или красный цвет.

На листьях всех представителей семейства есть чередующиеся полосы контрастных оттенков, пятна в виде мазков краски. Красивые сочетания темно-зеленых оттенков и серебристых, бархатистой темной основы листовой пластинки и блестящих полос бледно-зеленого цвета удивляют своим совершенством. Изнаночная сторона листа у многих видов калатей и ктенант пурпурного, бордового или фиолетового цвета.

Калатея roseopicta

Но самой удивительной особенностью растений семейства марантовых является их способность поднимать и опускать листовую пластину к солнцу. Их часто называют

«молитвенной травой» или «растениями-богомольцами» из-за уникальной способности их листьев подниматься вертикально вверх, словно руки молящегося человека.

У основания листовой пластины есть небольшое утолщение, содержащее пигменты, которые реагируют на интенсивность солнечного излучения. В зависимости от его силы, листья к яркому полуденному солнцу поворачиваются ребром, а утром и вечером — всей площадью.

В домашних условиях можно заметить не только утреннее или вечернее движение листьев — они шевелятся и перед грозой.

Маранта tricolor

Цветки практически у всех видов совершенно невзрачные, мелкие, асимметричные, собраны в колосовидные соцветия. После цветения у некоторых видов марантовых надземная часть может отмирать. Но при этом растение не переходит в стадию покоя, у него почти сразу появляются молодые побеги.

Обычному цветоводу-любителю иногда трудно определить, с каким из представителей семейства марантовых он имеет дело. Купленное в цветочном магазине под названием «маранта» растение может оказаться с калатеей и стромантой. Ботаники не пришли к единой систематике семейства. В публикациях разных авторов встречаются разные названия для одних и тех же видов. Многие ктенанты описаны как калатеи. Некоторые виды марант причисляют к стромантам. Но пока специалисты разбираются, любители вполне успешно выращивают марантовые в домашних условиях.

Все представители семейства считаются трудными растениями для выращивания в условиях обычной квартиры. И калатеи, и ктенанты, и строманты требуют внимательного ухода. Среди марант есть более неприхотливые виды, но для успешного их содержания нужно соблюдать ряд общих правил.

• Марантовые — теневыносливые растения. Они растут под густым покровом тропического леса и предпочитают легкую полутень, а не яркий солнечный свет. Только ранним утром или в конце дня они могут быть на солнце;
• Все марантовые теплолюбивые растения. Им нужна постоянная температура около 22-25 градусов. Никаких резких перепадов температуры, никаких сквозняков;
• Влажность воздуха имеет большое значение. Она должна быть достаточно высокой. Годятся любые способы эффективного повышения влажности воздуха.
• Полив должен быть регулярным, нельзя поливать холодной водой, пересушивание опасно для растений. Но при этом нужен хороший дренаж в горшке – излишнее увлажнение почвы тоже губительно для марантовых;
• Почва должна быть рыхлой, слабокислой, богатой гумусом, желательно добавлять в субстрат древесный уголь;
• Размножают в основном делением корневища, маранты, строманты и ктенанты размножают укоренением черенков, которые ставят в стакан с водой и накрывают полиэтиленом.

В продаже чаще всего можно встретить калатею розеопикту (calathea roseopicta) или калатею Макоя (calathea makoyana). Калатею шафранную (calathea crocata) продают во время цветения, листья у нее темно-зеленые, а выращивают ее ради оригинальных оранжевых цветов.

Из марант наибольшее распространение получили маранта беложилковая (maranta leuconeura) и маранта трехцветная (maranta tricolor).

Среди ктенант известны цветоводам ктенанта Берл-Маркса и ктенанта Оппенгейма.

Чтобы вырастить красивое растение семейства марантовых в обычных домашних условиях необходимо искусственно повышать влажность воздуха. Можно также содержать растение в террариуме или флорариуме. Простое опрыскивание, даже регулярное, будет недостаточным.

Лучше всего эти изящные растения растут в достаточно теплом зимнем саду или в зеленом уголке с аквариумом или фонтанчиком.

Если есть возможность создать в доме зеленую зону с теплым и влажным микроклиматом, то особых проблем с уходом за марантовыми не будет. Они хорошо растут вдали от окна, могут прекрасно обойтись без дополнительной подсветки. В таких условиях легко вырастить прекрасный экземпляр экзотического растения из семейства марантовых.

Маранта. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru

Вы никогда не слышали о том, что растения могут молиться? Если нет — присмотритесь к марантовым. С наступлением темноты они начинают шевелиться и словно тянут в немой мольбе к небу ладони-листья. Во всяком случае так думают англичане, называющие их prayer plant — «молитвенными растениями». Ничего таинственного здесь нет. Просто растут представители семейства марантовых в нижнем ярусе тропического леса и как могут тянутся к свету, меняя свое положение в зависимости от освещенности. Днем их листья располагаются почти параллельно земле, а в сумерках эти растения начинают погоню за уходящим солнцем. Примерно так же они ведут себя при смене погоды.

Жители тропических стран с помощью марантовых предсказывают дождь, едят их корневища, а из листьев плетут корзины. Мистики уверяют, что эти растения способны поглощать отрицательную энергию у агрессивно настроенных личностей, рассеивать уныние и привносить гармонию в любую компанию. Используют их и целители — чтобы лечить простуду и бессонницу; некоторые даже считают, что благодаря марантовым могут рассасываться тромбы в сосудах.

Вообще семейство марантовых — многолетних травянистых растений — необычайно богато и разнообразно. В нем тридцать два рода, и в каждом — более сотни видов! Растут они практически на всех континентах, кроме Австралии; особенно много их в Южной Америке. Где-то в непроходимых прибрежных зарослях одной из рек Бразилии и обнаружили их несколько столетий назад европейцы.

Название семейство получило в честь Бартоломео Маранты, венецианского медика и ботаника XVI века, посвятившего жизнь поискам рецепта териака — универсального противоядия. Он, как известно, так и не был найден, зато имя Маранты живет в веках, а за научную дотошность его даже помиловал инквизиторский суд, для порядка промариновав некоторое время в своих застенках.

Из двадцати трех видов марант в российских интерьерах встречается только маранта беложильчатая (Maranta leuconeura). Она, кстати, и занимает первое место по популярности среди всего семейства. В этом нет ничего удивительного: по сравнению с другими маранта беложильчатая не слишком прихотлива, очень легко размножается и у нее много сортов и разновидностей.

Самый распространенный сорт — ‘Erithrоneura‘, он же Maranta tricolor, то есть трехцветная. Овальные листья окрашены в красный, желтый и все оттенки зеленого — от салатового до изумрудного.

Maranta leuconeura ‘Massangeana’ отличается черно-зелеными листьями с серебристыми жилками и пятнышками, а по размеру эти маранты чуть крупнее трехцветных.

Сорт ‘Kerchoviana‘ тоже довольно популярен. Молодые листья — светло-зеленые, с темно-коричневыми пятнами между жилками. С возрастом пятна бледнеют, постепенно становясь зелеными.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ

Температура не ниже 15°С.

Полив теплой водой обильный летом, умеренный зимой. Обильное опрыскивание.

Защита от сквозняков.

описание растения и виды. Комнатные цветы маранты. Florets.ru

Комнатные цветы «маранта»

МАРАНТА (Maranta) — невысокое травянистое многолетнее растение со стелящимися или прямонаправленными побегами и клубневидными корнями. Особо примечательна эффектная окраска листьев маранты, где на ровном фоне проступают ярко окрашенные прожилки и пятна. Своим названием семейство обязано венецианскому ботанику XVI века Бартоломео Маранте, который, являясь медиком по совместительству, всю жизнь свою посвятил отчаянным поискам универсального противоядия — териака. Не состоявшись в роли великого целителя, ученый увековечил имя красивейшего растения «Маранта», встречающегося на всех помимо Австралии континентах.

Семейство марантовые необычайно разнообразно: оно насчитывает порядка 30 родов и более 400 видов. Родиной считаются болотистые леса Южной и Центральной Америки. Это невысокое растение редко превышает двадцатисантиметровую отметку. Общий фон листьев варьируется от белесого до темно-зеленого, форма же подразделяется на овально-круглую, продолговато-эллиптическую и линейно-ланцетовидную. Цветение маранты наблюдается сравнительно редко, главным образом, летом или в конце весны. Мелкие метелковидные соцветия (колосовидный тирс) имеют белый, реже светло-сиреневый оттенок.

За марантами числятся приобретенные «народные» названия, подаренные англичанами. Наиболее распространенное имя — «молящаяся трава» (prayer plant). Такому сравнению растение обязано своей способностью менять направление листьев. При благоприятных условиях они располагаются почти горизонтально, но стоит только нарушить окружающую идиллию и листовые пластинки, складываясь вместе, поднимаются вверх. Второе наименование — «десять заповедей» закрепилось за одним из многочисленных видов марант в связи с наличием десяти пятнышек на его листьях. Для жителей Англии наличие такого цветка сулит благополучие в доме.

Помимо эстетической составляющей маранта несет в себе и целительные способности. Мистики также утверждают, что маранта способна уберечь от простуды и прочих заболеваний, связанных с переохлаждением организма. Защищая жилище от ссор и разногласий, оно поглощает агрессию, уменьшает нервную возбудимость и избавляет от бессонницы. При наличии напряженной атмосферы цветок маранта препятствует распространению негативной энергии конфликта, успокаивая домочадцев.

С практической точки зрения рассматривается лишь один из подвидов Maranta arundinacea. Его корневища перерабатываются в муку, называемую вест-индийским аррорутом и применяемую в диетическом питании. Жители тропических стран используют растение маранта для прогнозирования погоды, едят богатые крахмалом корневища, а листья задействуют в процессе плетения корзин.

Ктенанта — Калатея — Строманта

О видах маранты

• Маранта беложильчатая (Maranta leuconeura) декоративная лидирует в рейтинге популярности среди российских интерьеров. Областью ее обитания являются тропические влажные леса Бразилии. Короткий стебель, не превышающий 25-30 см, увенчан округло-эллиптическими листьями длиной 10-15 см и шириной 5-9 см. Внешняя сторона пластины имеет темно-зеленый фон, серебристую центральную полоску, цветные узоры и белые жилки по бокам. Нижняя поверхность листа украшена красноватыми и сизовато-зелеными рисунками. Маранта беложильчатая неприхотлива, легко размножается и отличается многообразием декоративных разновидностей. Цветы маранты не представляют декоративной ценности. Среди них особо популярны следующие разновидности:
• Маранта трехцветная (tricolor) или красножильчатая (erythrophylla) со светло-сиреневыми цветками. Небольшие овальные листья характеризуются насыщенным фоном, яркость которого тускнеет у периферии. Светло-зеленые или желтоватые пятна, расположенные вдоль центральной жилки, по бокам пластины трансформируются в темно-зеленые узоры перьеобразной формы. Красные прожилки, отчетливо видные на внешней стороне листа, снизу становятся более блеклыми, приобретая розовый или бледно-малиновый оттенок;
• Маранта керховена (kerchoveana) с мелкими белыми цветками и овальными листьями на недлинных черенках. Верхняя часть пластины украшена глазчатыми или перьеобразными темно-зелеными пятнами и светлой центральной полосой. Окраска нижней стороны листа варьируется от красного до голубоватого оттенка;
• Маранта масанжа (massangeana), отличающаяся от керховены цветовой гаммой пятен: от оливково-коричневых до почти черных;
• Маранта двухцветная (bicolor) одна из немногих не образует клубней. Овальные листья со слабоволнистыми краями 10-15 сантиметровой длины располагаются на коротком красноватом черешке. Верхний вид узора представлен бурыми и темно-зелеными пятнами, нижний, опушенный – красноватым орнаментом.
• Маранта тростниковая (arundinacea) представляет собой компактный кустарник с толстыми клубневидными корнями. Высота растения достигает 1,2 метров. Длинные (до 25 см) темно-зеленые листья с сизоватым оттенком имеют яйцевидную форму с заостренной вершиной. Нижняя сторона листовой пластины опушена, цветы у маранты тростниковой мелкие и белые.

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

Arrow Root Photography Служба поддержки клиентов — Arrow Root Photography

Ищете службу поддержки клиентов Arrow Root Photo? Вот самая актуальная информация, связанная со службой поддержки клиентов Arrow Root Photo, включая номера телефонов, адреса, местонахождение и многое другое.

Фотография корня стрелы | Профиль Better Business Bureau®

https://www.bbb.org/us/mo/columbia/profile/photographer/arrow-root-photography-0734-310614470

Arrow Root Photography.8033 Шоссе 63 Северная Колумбия, Миссури 65202-7578. … Отзывы клиентов не используются при расчете рейтинга BBB. … BBB не поддерживает какие-либо продукты, услуги или бизнес …

Arrowroot Photos и Premium High Res Pictures — Getty Images

https://www. gettyimages.com/photos/arrowroot

кабачки. 123 фотографии Arrowroot премиум-класса в высоком разрешении. Просмотрите 123 доступных стоковых фотографии и изображения аррорута или начните поиск по словам аррорут или кукурузный крахмал, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений.сушеные корни лекарственного растения большой ямс. Гайана Эрроурут.

аррорут клипарт & стоковая фотография | Acclaim Images

https://www.acclaimimages.com/photos-images/arrowroot.html

Фотоисследования | Обслуживание клиентов | Лайтбокс | Корзина для покупок Arrowroot клипарт и стоковая фотография. тег изображения: аррорут альпийский луг РФ: полевые цветы РФ: Associated Image Теги: альпийский луг полевые цветы аррорут клипарт & stock photography: Изображения на странице Управление лицензионными правами…

Amazon.com: аррорут

https://www.amazon.com/arrowroot/s?k=arrowroot

Arrow Root Starch Bot San Day Arrowroot Мука, ​​17,6 унций (500 грамм), закрывающаяся банка, хрустящий порошок из Вьетнама, 1,1 фунта (упаковка 1) 3,7 из 5 звезд 97

АРРОУРТ ФЕРМА И КАФЕ — 12 отзывов — Health Markets .

..

https://www.yelp.com/biz/arrowroot-farmacy-and-cafe-bryn-mawr

Цены в Arrowroot возмутительны! Например, добрые слитки стоили 2 доллара.49. В Whole Foods, TJ’s и во всех других магазинах они стоят 1,49 доллара. Цена кокосовой воды также была намного выше, чем у Whole Foods и Mom’s Organic. Обслуживание клиентов также отсутствует.

Крахмал аррорут | Натуральные продукты Bob’s Red Mill

https://www.bobsredmill.com/arrowroot-starch.html

Аррорут представляет собой легко усваиваемый крахмал, извлеченный из корней растения маранты, Maranta arundinacea. Он не содержит глютена и может использоваться в качестве прямой замены кукурузного крахмала для людей с аллергией на кукурузу.У него нет собственного вкуса, поэтому его можно использовать для загущения любого соуса, супа, тушеного мяса или пудинга. Использование в безглютеновой выпечке для легкого…

Amazon.com: крахмал маранты

https://www. amazon.com/arrowroot-starch/s?k=arrowroot+starch

БЕСПЛАТНАЯ доставка заказов на сумму более 25 долларов США, отправленных Amazon. Больше возможностей для покупки. 12,88 $ (10 новых предложений) Натуральный порошок аррорута — Крахмал высшего сорта, Мука ручной работы — Японский кудзу высшего сорта, без глютена, ВЕГАНСКИЙ 180 г (6,34 унции) 6,34 унции (упаковка из 1) 4.4 из 5 звезд.

Медресе Алия Аль-Махрусия — Должности | Фейсбук

https://www.facebook.com/Madrasah-Aliyah-Al-Mahrusiyah-221658757860808/posts/

Медресе Алия Аль-Махрусия, Кедири, Восточная Ява. 4852 лайков · 16 об этом. MA Al-Mahrusiyah

29 самых популярных достопримечательностей Гарута, Западная Ява …

https://www.difavisata.com/articles/29-most-popular-attractions-in-garut-west-java/

Формуляр фотографов Arrowroot … — B&H Фото Видео

https://www.bhphotovideo.com/c/product/123740-REG/Photographers_Formulary_10_0240_100G_Arrowroot_Starch_100g. html

Домашняя фотография Оборудование для фотолаборатории Химия Альтернативный процесс и разное Химия Фотографы Formular 10-02400 ) BH # PHARS100G • MFR # 10-0240 100G

CSTMR Fintech Агентство маркетинга и дизайна — Главная | Фейсбук

https://www.facebook.com/cstmrmarketing/

Услуги. Привлечение клиентов. Маркетинговая стратегия Определение аудитории/рынка и сегментация Позиционирование и обмен сообщениями Контент-маркетинг Платные медиа: поиск, показ SEO-стратегия и оптимизация Партнерские программы IT-тестирование Тестирование электронной почты. Начиная с 2500 долларов. Веб и мобильный дизайн UX.

Маркетинг в Бурлингейме — Yelp

https://www.yelp.com/c/burlingame-ca-us/marketing

Arrow Root Media. 19 отзывов… Веб-дизайн, маркетинг, разработка программного обеспечения «Наш сайт WordPress полностью посвящен фотографиям, и Джаки постоянно придумывал креативные идеи, как их отображать». … “ Я много лет пользуюсь их полиграфическими услугами и наслаждаюсь …

MyLifetouch

https://my.lifetouch.com/mylifetouch/

Получайте вознаграждения. С Lifetouch Rewards каждая покупка засчитывается для получения купонов. Найдите идентификатор дня изображения или идентификатор портрета. Идентификатор Find Picture Day ID: он уникален для вашей школы и используется для заказа перед Picture Day.Найдите идентификатор портрета и код доступа: это уникально для вашего ученика и обычно используется после дня фотографии. Найдите идентификатор дня изображения.

Corian® Жилые фотографии | Компания снабжения долины Огайо

https://ovsco.com/residential-photos/

Столешница с раковиной на заказ. Дождевые облака. Пользовательский душ. Розмари. Туалетный столик с индивидуальной раковиной. Сандаловое дерево

---

Как вы собираете данные для службы поддержки клиентов Arrow Root Photography?

Мы уделяем приоритетное внимание поиску официальных и надежных источников по всем компаниям в нашей базе данных. Кроме того, для каждой компании может быть указана дополнительная информация, такая как: адреса электронной почты, официальный сайт, отзывы, номера телефонов и дополнительные источники информации.

Является ли информация о службе поддержки клиентов Arrow Root Photography действительно точной?

Мы собираем данные со сторонних веб-сайтов, официальных веб-сайтов и других общедоступных источников. Собранные данные тщательно проверяются нашими специалистами перед добавлением в базу данных. Однако мы не можем дать никаких гарантий на стопроцентную достоверность данных, так как каждый день в компаниях происходят разного рода изменения.

Могу ли я вносить изменения в данные службы поддержки клиентов Arrow Root Photography, если я являюсь владельцем компании?

Конечно можно. Если у вас есть более достоверная или актуальная информация о службе поддержки клиентов Arrow Root Photo, вы можете предоставить ее нам, и после проверки мы обязательно обновим информацию об этой компании.

AFRICAN-ARROWROOT Стоковые фото, картинки и изображения

Профессиональных стоковых фотографий и редакционных новостей AFRICAN-ARROWROOT без лицензионных отчислений на Shutterstock

Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийская стрела, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae.Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийская стрела, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Оранжевый цветок с большими зелеными листьями. (Индийский выстрел или африканская маранта) канна, каннацеи, канна лилия, маранта Сьерра-Леоне, цветы в саду, фон природы Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Оранжевый цветок с большими зелеными листьями. (Индийский выстрел или африканская маранта) канна, каннацеи, канна лилия, маранта Сьерра-Леоне, цветы в саду, фон природы Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийская стрела, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica (или индийская дробь, африканская маранта, съедобная канна, пурпурная маранта) бутон цветка перед цветением.Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica, индийский шот, африканское цветочное растение маранты Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Canna indica, индийский шот, африканское цветочное растение маранты Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Canna indica, известная как индийский шот, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта или аррорут из Сьерра-Леоне Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийская стрела, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Индийский цветок выстрела, Canna indica, широко известный как индийский выстрел, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Красная, желтая или оранжевая Canna Indica, широко известная как индийская дробь, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Оранжевый цветок с большими зелеными листьями.(Индийский выстрел или африканская маранта) канна, каннацеи, канна лилия, маранта Сьерра-Леоне, цветы в саду, фон природы Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Красное растение Canna Indica (индийская дробь, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта) Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Красное растение Canna Indica (индийская дробь, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта) Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Красный цветок канны индики с черным фоном (индийский выстрел, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта) Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Красный цветок канны индики с черным фоном (индийский выстрел, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта) Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Канна индика как индийский выстрел, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне утром на темном фоне Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Canna indica (или индийская дробь, африканская маранта, съедобная канна, пурпурная маранта) бутон цветка перед цветением. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийский шот, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, роялти-фри стоковая фотография Показать детали изображения Оранжевый цветок с большими зелеными листьями. (Индийский выстрел или африканская маранта) канна, каннацеи, канна лилия, маранта Сьерра-Леоне, цветы в саду, фон природы Лицензионные стоковая фотография Показать детали изображения Индийский выстрел, красный индийский выстрел, Canna indica, широко известный как индийский выстрел, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне.Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica (или индийская дробь, африканская маранта, съедобная канна, пурпурная маранта) бутон цветка перед цветением. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийская стрела, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Бутон зеленого цветка Canna indica (или индийской дроби, африканской маранты, съедобной канны, пурпурной маранты) перед цветением.Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Бутон цветка Canna indica зеленого цвета (или индийской дроби, африканской маранты, съедобной канны, пурпурной маранты) перед цветением. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийская стрела, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийская стрела, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae.Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica, широко известная как индийская стрела, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне, является видом растений семейства Cannaceae. Фото без лицензионных отчислений Показать детали изображения Canna indica (индийский выстрел, африканская маранта, съедобная канна, фиолетовая маранта, маранта Сьерра-Леоне) растения в парке Лицензионные стоковая фотография

человек сходят с ума по этому изображению аррорута с маслом

Воспоминание, о котором я полностью забыл до сегодняшнего дня, – мои бабушка и дедушка, подавшие намазанные маслом печенье Arnott’s Milk Arrowroot в качестве совершенно нормального послеобеденного перекуса.

В то время я ничего об этом не думал и не осознавал, что, возможно, это странный поступок, пока Джейден Райт не поделился фотографией своей (очень сильно) намазанной маслом аррорутов в группе Facebook, посвященной ностальгии по австралийцам, Old Shops Australia.

Изображение: Facebook / Джейден Райт

Я не единственный, кто страдает от серьезных ностальгических воспоминаний, люди, они сходят с ума.

Хотя я полностью готов признать, что это угощение выглядит совершенно отвратительно, я могу сказать, что не схожу с ума, вспоминая о них как о вкусняшках. Раздел комментариев к фото поддерживает меня — хотя, честно говоря, волнение, похоже, напрямую связано с возрастом человека. В конце концов, это определенно было в духе бумеров.

«Я и забыл об этом! Я так восстанавливаю это в своей жизни», — написала одна женщина, и, честно говоря, то же самое. «Единственный способ их съесть», — согласился другой.

В то время как некоторые сетовали на откровенно смехотворно толстый слой масла, который, кажется, нравится Джейдену, другие были совершенно уверены, что это либо целая плита, либо ничего.

«Мама положила на маранты кусочек масла. для нее нет тонкой щепки», — отметил другой комментатор.

Все действительно становится немного странным, когда вы копаетесь в комментариях, объясняющих другие способы, которыми люди ели свои арроруты.

Я имею в виду, что некоторые из них имеют смысл, например, люди, которые помнят их с розовой глазурью и посыпкой сверху, потому что ваши родители развлекали вас, делая их, когда они также покупают целую кучу вещей. Даже добавление Vegemite довольно распространено, потому что это все-таки Австралия.

Но есть и другие.

«Вы должны попробовать рахат-лукум. Абсолютно божественно!» сказал комментарий, который абсолютно лгал.

«Когда мы были детьми, мы ели его в тарелке с горячим молоком в качестве хлопьев на завтрак», — сказал другой, и у меня так много вопросов. Это просто НИКАК не вкусно. Мол, пожалуйста, просто купи кукурузные хлопья. Это не то, как вы завтракаете.

Короче говоря, австралийцев готовят, и мы делаем с едой странные вещи, а потом каким-то образом убеждаем себя, что это вкусное угощение.

Сказав это, я все еще собираюсь купить Аррорутс, пока.

(Главное изображение: Facebook / Джейден Райт )

Как собирать и использовать Квинслендскую аррорут

Квинслендская маранта (Canna edulis) обеспечивает нас пищей, кормом для кур, свиней, крупного рогатого скота и коз, мульчей и/или компостным материалом, а также укрытием для других растений. Его очень легко выращивать и собирать, он в определенной степени саморазмножается, но не является сорняком или инвазивным.А мне кажется красиво.

О чем еще может просить поликультурный производитель продуктов питания?

 

​ Недавно мы привели в порядок территорию, где у нас было море зрелой маранты, нуждающейся в уходе.

Фотография автора, Кейт Мартинье.

Очень хорошо иметь море маранты, если вы не забываете добраться до него до того, как оно утопит молодые фруктовые деревья, которые оно должно защищать. На этой фотографии (вверху) маранта была посажена в ветреной местности как часть защитной полосы для молодых деревьев, и ветер взял над ней верх.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

Когда зрелой маранте становится слишком тесно, она становится высокой и тонкой, как вы можете видеть слева на картинке выше. Здесь Ален «рубит и бросает» — срезает длинные стебли и листву и кладет их на землю, чтобы сформировать слой мульчи.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

​На картинке выше вы можете видеть основание маранты после того, как стебли были спилены (и мусор убран, чтобы вам было лучше видно).

Этот комок можно поднять садовыми вилами и разбить. Из него мы получим очень маленькие круглые корневища, прикрепленные к стеблям для пересадки, более крупные молодые корневища/клубни для еды и более старые, одеревеневшие клубни (идеи о том, что с ними делать, ниже).

​В зрелой посадке маранты рекомендуется поднимать старые комки, когда они становятся скученными и перегруженными​, в противном случае более старые, одеревеневшие клубни ​поднимают ​новые над уровнем почвы, так что они не могут достичь земли, а затем они производят слабые, тонкие стебли.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

Здесь (вверху) груда из нескольких глыб, которые мы подняли и разбили. Вы можете видеть молодые белые и фиолетовые клубни для употребления в пищу (вверху слева), старые одеревеневшие клубни, которые необходимо удалить из-под молодых (в центре), и маленькие круглые корневища, прикрепленные к стеблям, для повторной посадки (вверху справа).

Обратите внимание: когда я говорю «удалить» старые одревесневшие клубни, я не имею в виду «выбросить». Если у вас нет другого применения для них, грубо нарежьте их лопатой и верните в слой мульчи здесь, чтобы накормить почву, чтобы она могла накормить вас большим количеством маранты.(ниже я предложил несколько других вариантов использования.)

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

На картинке выше вы можете видеть красивые пурпурные клубни, расположенные прямо на уровне почвы.

Если вы оставите их, они будут давать толстые стебли, такие как зеленые стебли, которые вы видите на картинке. Если вы соберете их сейчас, два справа будут хороши для еды, а один слева будет хорош для пересадки в другое место или пересадки на то же место.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

На этой фотографии (вверху) показан большой, но еще молодой и свежий клубень (точнее, два) для употребления в пищу.

Обратите внимание, что области между и под пурпурным цветом по-прежнему белые и выглядят свежими, а не коричневыми и древесными, как на рисунке ниже.

 

Фотография автора, Кейт Мартинье.

На этом снимке показан большой старый клубень. Вы можете есть это, но оно будет труднее очищаться и будет более волокнистым.

Лучше всего подходит для:

• Корм ​​для свиней, если они у вас есть.Некоторые свиньи будут есть это с энтузиазмом; другие, я полагаю, в зависимости от того, что еще им доступно, предпочтут, если вы сначала прокипятите его.
• ​Если у вас есть цыплята, вы можете попробовать сварить эти старые клубни и предложить их своим цыплятам. Я этого не делал, но думаю стоит попробовать.
• Вы также можете пересадить старые клубни. Две маленькие круглые луковицы, которые вы видите (посередине внизу и вверху справа), вырастут в новые стебли.
• Если ни одно из этих применений не подходит, вы можете грубо нарезать старые клубни лопатой и оставить их на поверхности почвы как часть мульчи или добавить их в компостную корзину.

Фотография автора, Кейт Мартинье.

Здесь вы можете увидеть ряд нашего продовольственного леса после уборки маранты. Много мульчи на земле (вверху) и две охапки еды и материала для размножения (внизу).

Фотография автора, Кейт Мартинье.

 

 

​Подготовка маранты к приготовлению

​Я ​снял короткое видео, ​показывающее, ​как я очищаю клубень маранты, чтобы подготовить его к приготовлению. Пожалуйста, нажмите кнопку «Посмотреть на Vimeo» на изображении ниже или перейдите по этой ссылке, а затем вернитесь сюда, чтобы прочитать следующие советы по приготовлению аррорута…

С возвращением…

Я люблю чистить клубни маранты на открытом воздухе под проточной водой — так мне не нужно, чтобы они были очень чистыми, прежде чем я начну чистить, так как земля и мусор удаляются вместе с кожурой.

Начинайте сверху, где появляется росток. Отрежьте побег, но не до конца, затем зажмите его между большим пальцем и ножом и потяните. Должна оторваться длинная полоска кожи. ​Если вы смотрели​ видео ​, вы это ясно видели.

Поместите очищенный клубень в миску с водой и держите его погруженным до тех пор, пока он не будет готов к нарезке, чтобы он не стал коричневым.

Если у вас слишком много продуктов для одного приема пищи, либо положите их в пакет в холодильник, смыв большую часть грязи, но с кожурой, либо очистите их, а затем храните в холодильнике в ванне с крышкой в ​​погруженном состоянии. в воде.Они будут храниться как минимум несколько дней, а при смене воды — дольше.

 

 

Приготовление маранты

Выше вы можете видеть очищенные клубни маранты, лежащие в миске с водой и готовые к измельчению. Они в воде, потому что становятся коричневыми, если оставить их на воздухе после очистки.

 

 

Жареные во фритюре чипсы из маранты

Мы обжарили кусочки, что на картинке, в нашем домашнем и домашнем сале.

Жареные во фритюре чипсы из аррорута — это не то же самое, что картофельные чипсы, но, на наш взгляд, они вполне достойная замена.

Внимательно следите за ними, когда они начинают слегка коричневеть в жире — вскоре после того, как они начнут становиться слегка коричневыми, они быстро перейдут от «только что приготовленного» к «пережаренному». Они действительно не становятся хрустящими. Готово, они все еще достаточно мягкие, чтобы их можно было жевать; перестарались, они неприятно твердые.

 

 

Аррорут нарезанный во фритюре

Мой последний любимый способ есть аррорут — нарезать и мелко обжарить в жире от бекона (или в жире, который вы предпочитаете для приготовления пищи) с другими овощами.

Приготовленный таким образом, он становится немного более похожим на картофель по консистенции, и мне нравится его мягкий, приятный вкус. Это идет со всем.

Вчера вечером у нас была маранта, чоко и лук, обжаренные вместе до мягкости, затем я добавила нарезанную крылатую фасоль и сладкий лист прямо перед подачей на стол. И немного соевого соуса.

 

 

Аррорут, нарезанный в суп или тушеное мясо

Нарезанная и добавленная в суп или тушеное мясо, аррорут сохранит свою хрустящую корочку независимо от того, как долго вы ее готовите. Он по-прежнему подходит ко всему и является отличным дополнением к еде.

 

 

Более тесная интеграция

Даже если бы я никогда не был последователен в использовании аррорута на кухне, я бы все равно держал его во многих насаждениях вокруг нашего дома для многих других целей.

Но теперь, когда я учусь быстро собирать и заготавливать аррорут для нашей кухни, наши посадки аррорута будут лучше содержаться, и мы будем лучше питаться, и мы на один маленький шаг приблизимся к нашей цели — независимости супермаркетов.

 

 

Автор

Кейт пишет на AREalGreenLife.com о том, как мыслить по-новому и вести более естественную, связанную и устойчивую жизнь. Ознакомьтесь с ее бесплатным электронным руководством «Отказ от супермаркета» или посетите ее страницу бесплатных загрузок или ее блог.

8 Интересные полезные свойства аррорута

Наиболее впечатляющие преимущества аррорута для здоровья могут включать его способность стимулировать рост и развитие, улучшать пищеварение, повышать метаболизм, облегчать проблемы с желудком, способствовать снижению веса, предотвращать врожденные дефекты и лечить инфекции мочевыводящих путей. Кроме того, он также может улучшить здоровье полости рта, кожи и волос.

Что такое Эрроурут?

Аррорут технически не является растением, а представляет собой тип порошкообразного крахмала, который можно легко получить из корней или корневищ растений семейства Marantaceae. Этот крахмал с высокой плотностью питательных веществ был очень ценным для ряда коренных культур, насчитывающих более 7000 лет. ^[1]

Порошок аррорута, также известный как мука аррорута или крахмал аррорута, может быть более здоровой альтернативой обычным кулинарным ингредиентам для хлеба, макарон и тортов.Как правило, мука из аррорута могла использоваться вместо кукурузного крахмала как более здоровая альтернатива. Он также может быть без глютена, что делает его еще более ценным сегодня, когда во многих странах растет заболеваемость целиакией.

Arrowroots Фото кредит: ShutterStock

6 Folate, DFE [мкг]374

52

ARROWROOT, RAW

Размер сервировки: 100 G1 Кубок, нарезанный (120 г) 1 root (33 г)
Питание
Вода [г]	75″> 80.75
Energy	65	65	65
Энергия [KJ]	29160374
Белок [G]	4,24	4,24
Total Lipid (FAT) [G]	0,2
Ash [G]	1.42
Углеводы, по разнице [G]	13.39	13.39
Волокно, общая диета [G]	1.3
Железо, Fe [мг]	2.22
Магний, мг [мг]	25	25	25
Phosphorus, P [Mg]	98	98
454	454
Натрий, NA [MG]	26	26
цинк, Zn [MG]	63″> 0.63
0.12	0.12
0,17
Selenium, SE [ мкг]	0,7
Витамин С, общая аскорбиновая кислота [мг]	1.9
Тиамин [мг]	0,14
Рибофлавин [мг]	0,06
Ниацин [мг]	1,69
Пантотеновая кислота [мг]	0,29
Витамин B-6 [MG]	0,27
Folath, всего [мкг]	398	398
398	338
338	338	338	338	338	338	338
Витамин А, РАЭ [мкг]	1	1
Carotene, Beta [мкг]	11
Жирные кислоты, общая насыщенная [ г]	04″> 0.04
14: 0 [G]	0	0
16: 0 [G]	0,04
18: 0 [G]	0
жирные кислоты G]	0	0
18: 1 [G]	0	0
жирных кислот, общий полиненасыщенные [G]	0,09
18: 2 [G]	0,07
18: 3 [G]	0.02	0.02
Источники включают в себя: USDA [2] [2]

Функции питания

Arrowroot могут быть богатым источником углеводов, витаминов B и минералы таких как кальций, калий, магний, натрий и фосфор. Он также может содержать следовые количества цинка и железа, а также витамины B1 и B6. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты также могут быть обнаружены в нем в незначительных количествах. Кроме того, он содержит волокна, а также некоторые белки и липиды. ^[3]

Польза аррорута для здоровья

Давайте более подробно рассмотрим многие полезные свойства аррорута для здоровья.

Может улучшить пищеварение

Аррорут может содержать большое количество пищевых волокон и также может помочь при диарее.Пищевые волокна являются одной из наиболее важных частей нашего пищеварительного процесса, поскольку они могут способствовать эффективному перемещению пищи по кишечнику, а также стимулировать усвоение питательных веществ. Это также может устранить проблемы с запорами и диареей. Наконец, пищевые волокна могут помочь избавиться от лишнего холестерина, что еще больше укрепит здоровье сердечно-сосудистой системы. ^[4]

Может улучшить здоровье сердца

Значительный уровень калия в арроруте может означать, что он может быть определенной линией защиты от проблем, связанных с сердцем. Калий является сосудорасширяющим средством, а это означает, что он ослабляет напряжение в кровеносных сосудах и артериях, тем самым снижая кровяное давление и снижая риск атеросклероза, сердечных приступов и инсультов. Калий также может быть известен как усилитель когнитивных функций, способствующий притоку насыщенной кислородом крови к мозгу. ^{[5] [6]}

Может быть безопасным для младенцев  

Крахмалистое содержание и мягкий вкус аррорута могут сделать его безопасным ингредиентом детского питания, включая печенье для прорезывания зубов у младенцев.Он может практически не вызывать аллергии и в идеале является пищей, успокаивающей жевательные резинки.

Может помочь в борьбе с вирусом сальмонеллы 

Может бороться с различными пищевыми патогенами, такими как вирус сальмонеллы, подготавливая защитную систему организма к различным заболеваниям и расстройствам. Исследователи продемонстрировали антибактериальный эффект использования экстрактов чая аррорута в супах. ^[7]

Май Снижение врожденных дефектов

Одним из представителей семейства витаминов группы В является фолиевая кислота, и ее можно найти в больших количествах в арроруте.Исследования показали, что фолиевая кислота важна для будущих матерей, поскольку она может помочь предотвратить дефекты нервной трубки у их будущего ребенка. Фолат также является важным фактором в синтезе ДНК и здоровом делении клеток, тем самым способствуя быстрому заживлению и здоровому росту.

Может уменьшить проблемы с желудком

Глютеновая болезнь, по-видимому, является новой глобальной пандемией, и поскольку число людей во всем мире продолжает расти, люди ищут безглютеновую альтернативу традиционным крахмалам и пшенице.Аррорут — это вещество, не содержащее глютен, что делает его очень популярным в последние годы, поскольку оно может предотвратить желудочно-кишечный дискомфорт, боль и опасность, с которыми каждый день приходится сталкиваться людям, страдающим непереносимостью глютена. ^[8]

Может обеспечивать рост и развитие

Аррорут может содержать большое количество белка. Увеличивая потребление растительных белков, которые легче перерабатывать, чем белки животного происхождения, мы можем гарантировать здоровый рост и развитие. ^[9]

Может способствовать снижению веса

Аррорут может содержать чрезвычайно мало калорий по сравнению с другими крахмалами, такими как ямс, картофель или маниока. По этой причине люди, пытающиеся оставаться на диете, могут получать сложные углеводы и множество питательных веществ, а также здоровую дозу пищевых волокон, которые могут устранить желание перекусывать между приемами пищи. Аррорут может помочь вам почувствовать себя сытым и дать вам минералы и витамины, в которых нуждается ваш организм. ^[10]

Может помочь в уходе за кожей

Может быть естественным абсорбентом пота, поэтому используется в косметике и присыпках. Его местное применение также помогает в лечении пятен, сыпи и других ран.

Может лечить эпидермофитию стоп

Эпидермофития стоп — распространенное кожное заболевание стоп, вызванное грибком. Вы можете использовать порошок аррорута для лечения этой инфекции, нанеся его на пораженный участок. Порошок может обладать способностью поглощать влагу и пот, что затрудняет рост и распространение грибка.

Может помочь в уходе за волосами

Порошок аррорута многие также могут использовать в качестве сухого шампуня.Его влагопоглощающая способность помогает уменьшить жирность волос.

Может лечить инфекции мочевыводящих путей

Противовоспалительные свойства аррорута могут помочь в лечении инфекций мочевого пузыря и мочевыводящих путей (ИМП). Врачи советуют их прием тем женщинам, которые сталкиваются с частыми инфекциями.

Повышает иммунитет

Основные минералы, содержащиеся в арроруте, могут оказаться очень полезными для борьбы со слабостью, усталостью и когнитивными расстройствами. Это также способствует насыщению кислородом систем органов и конечностей вашего тела, что может повысить уровень вашей энергии.

Может улучшить метаболизм

Высокая концентрация витамина B в арроруте может сделать его важным ферментативным и метаболическим веществом. Семейство витаминов группы В очень важно для регуляции процессов во всем организме, от выброса гормонов до циркадных ритмов, а это означает, что вы никогда не захотите дефицита в этом отделе! Богатый источник кальциевой золы, присутствующей в нем, также может иметь жизненно важное значение для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме. ^[11]

Может помочь улучшить здоровье полости рта

Аррорут может быть популярным традиционным средством от воспаленных, болезненных десен и язв во рту. Это может помочь обеспечить облегчение и успокаивающий эффект благодаря своим противовоспалительным свойствам.

Как купить и хранить

• Покупка: Аррорут доступен в виде порошка в стандартной форме и известен как мука аррорут. При добавлении в кипяченую воду он становится прозрачным, без запаха и желеобразным.При покупке в супермаркетах обязательно проверьте подлинность, так как более дешевые бренды могут содержать такие вещества, как кукурузный крахмал, тапиока, картофельный порошок и т. д.
• Хранение: Не хранить в холодильнике. Храните его в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и влаги.

Применение

Аррорут традиционно используется в различных медицинских, сельскохозяйственных и других целях:

Традиционно

• Местное применение порошка маранты может излечить раны от укусов черного паука и скорпиона 9 использовались для лечения травм от отравленных стрел, отсюда и название
• Нанесите порошок на пораженный участок, чтобы остановить гангрену
• Нанесите порошок аррорута непосредственно на десны или смешайте его с соком или другими напитками и выпейте, чтобы получить облегчение Из боли рта и резинки

сельскохозяйственные использования

• Rhizome могут быть оплодотворены для формирования компоста
• Совет съемки и листья используются в качестве корма для курицы, свиньи и козлы

, производство

• Загуститель для соуса
• Загуститель для детского питания
• Листья можно использовать как биоразлагаемые пластины
• Натуральный дезодорант
• Косметика
• Заменяет пшеницу в различных безглютеновых продуктах
Советы по подаче

Вы можете есть ее сырой, жареной, вареной или тушеной, не теряя при этом своих полезных свойств и питательных веществ. Вот несколько советов по подаче на стол:

• Приготовьте хрустящий картофель фри, обмакнув картофель в соль, перец и порошок аррорута, а затем обжарьте его
• В качестве связующего вещества можно использовать вместо яиц
• Используйте в качестве пищевого загустителя для лучшей консистенции
• Смешайте эту муку, чтобы придать лучшую форму выпечке, бисквитам и печенью. Потому что чрезмерный прием или употребление вместе с другими лекарствами может вызвать запор.Кроме этого, нет никакой известной опасности или токсичности для аррорута.

  Bite Beauty Arrowroot, Cassava, Chicory Amuse Bouche Liquified Lipsticks Отзывы, фото, образцы

  Жидкая губная помада Bite Beauty Arrowroot Amuse Bouche (24 доллара за 0,25 унции) — медный оттенок с теплым оранжевым оттенком и кремовым оттенком. Консистенция была гладкой, жидкой, но не жидкой, с ней было легко работать, чтобы получить равномерный непрозрачный цвет. Его было удобно носить, и потребовалось три-четыре часа, чтобы он стал более атласным. Этот оттенок хорошо держался почти шесть часов и со временем увлажнялся.

  ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ЧТЕНИЕ : Обзор формулы для получения подробной информации об общих характеристиках и характеристиках (например, запах).

  • Fenty Beauty Freckle Fiesta (P, $18.00) менее глянцевый (90% похожи).
  • Giorgio Armani Venetian Red (208) (P, $38.00) — более мерцающий, светлый (95% похожих).
  • Sephora Hot in Havana (37) (P, 8,00 долларов США) светлее, менее глянцевый (95% похожих).
  • Propa Beauty Limitless (P, 12 долларов США.00) светлее, приглушеннее (90% похоже).
  • Песочные часы, которые ты делаешь меня (P, $34,00) легче, круче (85% похожих).
  • Sephora Palm Street (62) (P, $8,00) светлее, менее глянцевый (85% похожих).
  • Bite Beauty Pare (округ Колумбия, $24,00) ярче, холоднее (на 90% похожи).
  • MAC My Lips are Insured (P, $24.00) темнее, холоднее (на 85% похоже).
  • YSL Furtive Caramel (209) (P, $39,00) — более мерцающий, светлый и прохладный (80% похожих).

  Обзор формулы

  24 доллара.00/0,25 унции. — $96,00 за унцию

  Жидкая губная помада Amuse Bouche должна быть «богатой влагой, с высоким содержанием пигмента» в «жидкой» консистенции, которая обеспечивает «кремовое, комфортное нанесение». Это легкая, жидкая консистенция, которая не была ни жидкой, ни густой на губах. Он не высыхает и ощущается в основном как жидкая форма помады (и не как блеск). Большая часть диапазона была невероятно пигментирована и равномерно распределена по губам. У некоторых оттенков был немного цвета, который сидел в моих линиях губ, что было заметно с нормального расстояния просмотра с некоторыми, но не со всеми.На губах он ощущался слегка липким, что помогало держаться, так как ни один из протестированных мною оттенков не растушевывался на мне. Формула слегка увлажняла, носила от четырех до семи часов, имела легкий травяной лимонный аромат, но без заметного вкуса.

  Если вы давно следите за брендом Bite, вы, возможно, помните выпущенные несколько лет назад кремы для губ Cashmere Lip Creams, которые также были жидкой формулой. К сожалению, у меня была пара протечек, и в итоге я выбросил их все из-за страха, поэтому я не мог провести точное сравнение, но, насколько я помню, он был немного толще и менее липким, в то время как оба имели более естественный блеск после начальное приложение.

  Просмотрите все образцы губной помады Bite Beauty Amuse Bouche Liquified Lipstick.

  Состав

  Ricinus Communis (касторовое) масло семян*, глицерилрозинат*, диоксид кремния*, кокосовые алканы*, Helianthus Annuus (подсолнечное) масло семян*, гидрогенизированное кокосовое масло*, шеллак*, гидроксистеариновая кислота*, оксихлорид висмута*, каприловая/каприновая кислота Триглицерид*, воск Euphorbia Cerifera (Candelilla)*, экстракт плодов ванили Planifolia*, аромат (аромат)*, полиглицерил-3 стеарат*, экстракт плодов таитянской ванили*, коко-каприлат/капрат*, токоферол*, ресвератрол*, гардения таитянская Экстракт цветов*, аскорбилпальмитат*, экстракт плодов момордики гросвенории*, экстракт Cylindrotheca Fusiformis*, экстракт косточек Vitis Vinifera (виноград)**, масло Mentha Piperita (мяты перечной)**, экстракт кожицы Vitis Vinifera (виноград)*, корень Polygonum Cuspidatum Извлекать*. Может содержать (+/-): диоксид титана (Ci 77891)*, оксиды железа (Ci 77491, Ci 77492, Ci77499)*, кармин (Ci 75470)*, Blue 1 Lake (Ci 42090), Yellow 5 Lake (Ci 19140) ), Озеро Желтое 6 (Ci 15985), Озеро Красное 40 (Ci 16035), Озеро Красное 6 (Ci 15850), Озеро Красное 7 (Ci 15850), Озеро Красное 27 (Ci 45410), Озеро Красное 28 (Ci 45410), Red 30 Lake (Ci 73360), марганцево-фиолетовый (Ci 77742)*, оксид олова*.

  Заявление об отказе от ответственности : Списки ингредиентов доступны по бренду (или розничному продавцу) на момент публикации.Пожалуйста, всегда проверяйте упаковку продукта, если она есть, на предмет применимого списка ингредиентов. к продукту, который вы покупаете, или на веб-сайт бренда или продавца, чтобы получить самый последний список ингредиентов.

  Жидкая губная помада Bite Beauty Cassava Amuse Bouche (24 доллара США за 0,25 унции) — глубокий красноватый сливовый оттенок с тонким прохладным оттенком и кремовым глянцевым покрытием. Он имел почти непрозрачную пигментацию в один слой, а жидкая, гладкая консистенция равномерно наносила продукт с небольшими усилиями.Текстура была удобна в носке и сгладила морщины на губах, а не заполнила их. Он прекрасно носился более шести часов и увлажнял во время ношения.

  ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ЧТЕНИЕ : Обзор формулы для получения подробной информации об общих характеристиках и характеристиках (например, запах).

  • Bite Beauty Chicago (LE, 26 долларов США) легче (90% похожи).
  • Estee Lauder Undefeated (P, $32.00) более блестящий, светлый, теплый (90% похожи).
  • Burberry Midnight Plum (297) (P, $34.00) более мерцающий, светлый, теплый (90% похожий).
  • Estee Lauder Plum Bite (P, $32,00) круче (90% похожи).
  • Tom Ford Beauty Make Me (губная помада) (PiP, ) темнее (90 % похожи).
  • «Песочные часы, без которых я не могу жить» (P, $34,00) светлее, теплее, менее блестящее (на 85% похоже).
  • Giorgio Armani Acajou (207) (P, $38,00) — более мерцающий, светлый (85% похожих).
  • Сливовый бренди Bobbi Brown (P, $37.00) круче (85% похожи).
  • Tom Ford Beauty Kyra (LE, 36 долларов США.00) светлее, менее глянцевый (похожий на 85%).
  • ColourPop 27 (P, 7 долларов США) темнее, приглушеннее, теплее (на 85% похоже).

  Обзор формулы

  24,00 $/0,25 унции. — $96,00 за унцию

  Жидкая губная помада Amuse Bouche должна быть «богатой влагой, с высоким содержанием пигмента» в «жидкой» консистенции, которая обеспечивает «кремовое, комфортное нанесение». Это легкая, жидкая консистенция, которая не была ни жидкой, ни густой на губах. Он не высыхает и ощущается в основном как жидкая форма помады (и не как блеск).Большая часть диапазона была невероятно пигментирована и равномерно распределена по губам. У некоторых оттенков был немного цвета, который сидел в моих линиях губ, что было заметно с нормального расстояния просмотра с некоторыми, но не со всеми. На губах он ощущался слегка липким, что помогало держаться, так как ни один из протестированных мною оттенков не растушевывался на мне. Формула слегка увлажняла, носила от четырех до семи часов, имела легкий травяной лимонный аромат, но без заметного вкуса.

  Если вы давно следите за брендом Bite, вы, возможно, помните выпущенные несколько лет назад кремы для губ Cashmere Lip Creams, которые также были жидкой формулой.К сожалению, у меня была пара протечек, и в итоге я выбросил их все из-за страха, поэтому я не мог провести точное сравнение, но, насколько я помню, он был немного толще и менее липким, в то время как оба имели более естественный блеск после начальное приложение.

  Просмотрите все образцы губной помады Bite Beauty Amuse Bouche Liquified Lipstick.

  Состав

  Ricinus Communis (касторовое) масло семян*, глицерилрозинат*, диоксид кремния*, кокосовые алканы*, Helianthus Annuus (подсолнечное) масло семян*, гидрогенизированное кокосовое масло*, шеллак*, гидроксистеариновая кислота*, оксихлорид висмута*, каприловая/каприновая кислота Триглицерид*, воск Euphorbia Cerifera (Candelilla)*, экстракт плодов ванили Planifolia*, аромат (аромат)*, полиглицерил-3 стеарат*, экстракт плодов таитянской ванили*, коко-каприлат/капрат*, токоферол*, ресвератрол*, гардения таитянская Экстракт цветов*, аскорбилпальмитат*, экстракт плодов момордики гросвенории*, экстракт Cylindrotheca Fusiformis*, экстракт косточек Vitis Vinifera (виноград)**, масло Mentha Piperita (мяты перечной)**, экстракт кожицы Vitis Vinifera (виноград)*, корень Polygonum Cuspidatum Извлекать*.Может содержать (+/-): диоксид титана (Ci 77891)*, оксиды железа (Ci 77491, Ci 77492, Ci77499)*, кармин (Ci 75470)*, Blue 1 Lake (Ci 42090), Yellow 5 Lake (Ci 19140) ), Озеро Желтое 6 (Ci 15985), Озеро Красное 40 (Ci 16035), Озеро Красное 6 (Ci 15850), Озеро Красное 7 (Ci 15850), Озеро Красное 27 (Ci 45410), Озеро Красное 28 (Ci 45410), Red 30 Lake (Ci 73360), марганцево-фиолетовый (Ci 77742)*, оксид олова*.

  Заявление об отказе от ответственности : Списки ингредиентов доступны по бренду (или розничному продавцу) на момент публикации.Пожалуйста, всегда проверяйте упаковку продукта, если она есть, на предмет применимого списка ингредиентов. к продукту, который вы покупаете, или на веб-сайт бренда или продавца, чтобы получить самый последний список ингредиентов.

  Жидкая губная помада Bite Beauty Chicory Amuse Bouche (24 доллара США за 0,25 унции) — это средний розово-коричневый оттенок с теплым оттенком и кремовым глянцевым покрытием. Жидкая помада имела гладкую, кремовую и текучую консистенцию — не слишком жидкую и не слишком густую — ее можно было наносить на губы для равномерного и непрозрачного цветового результата одним слоем.Он хорошо носился в течение пяти с половиной часов и хорошо увлажнял.

  ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ЧТЕНИЕ : Обзор формулы для получения подробной информации об общих характеристиках и характеристиках (например, запах).

  • Maybelline Untainted Spice (950) (P, 7,49 долл. США) темнее (90% похожи).
  • Becca Mauve (P, $24.00) более мерцающий, холодный, менее глянцевый (90% похожих).
  • Make Up For Ever Fearless Valentine (110) (P, 23,00 долл. США) легче и холоднее (на 90 % похожи).
  • Бекка Мокко (P, $24.00) более мерцающий, светлый, холодный (90% похожих).
  • Milani Tied Up (P, 8,99 долл. США) легче и теплее (на 90 % похожи).
  • NARS Sheena (LE, $34,00) светлее, теплее, менее глянцевая (аналогичны на 90%).
  • Charlotte Tilbury Mrs Kisses (LE, $34,00) более мерцающий, светлый, менее глянцевый (90% похожи).
  • Maybelline Mauve for Me (P, $7,49) светлее, менее глянцевый (90% похожи).
  • Becca Taupe (P, $24.00) более блестящий, светлый, теплый (90% похожи).
  • Chanel Opportunity (112) (P, 40 долларов США.00) более мерцающий, светлый (на 90% похож).

  Обзор формулы

  24,00 $/0,25 унции. — $96,00 за унцию

  Жидкая губная помада Amuse Bouche должна быть «богатой влагой, с высоким содержанием пигмента» в «жидкой» консистенции, которая обеспечивает «кремовое, комфортное нанесение». Это легкая, жидкая консистенция, которая не была ни жидкой, ни густой на губах. Он не высыхает и ощущается в основном как жидкая форма помады (и не как блеск). Большая часть диапазона была невероятно пигментирована и равномерно распределена по губам.У некоторых оттенков был немного цвета, который сидел в моих линиях губ, что было заметно с нормального расстояния просмотра с некоторыми, но не со всеми. На губах он ощущался слегка липким, что помогало держаться, так как ни один из протестированных мною оттенков не растушевывался на мне. Формула слегка увлажняла, носила от четырех до семи часов, имела легкий травяной лимонный аромат, но без заметного вкуса.

  Если вы давно следите за брендом Bite, вы, возможно, помните выпущенные несколько лет назад кремы для губ Cashmere Lip Creams, которые также были жидкой формулой.К сожалению, у меня была пара протечек, и в итоге я выбросил их все из-за страха, поэтому я не мог провести точное сравнение, но, насколько я помню, он был немного толще и менее липким, в то время как оба имели более естественный блеск после начальное приложение.

  Просмотрите все образцы губной помады Bite Beauty Amuse Bouche Liquified Lipstick.

  Состав

  Ricinus Communis (касторовое) масло семян*, глицерилрозинат*, диоксид кремния*, кокосовые алканы*, Helianthus Annuus (подсолнечное) масло семян*, гидрогенизированное кокосовое масло*, шеллак*, гидроксистеариновая кислота*, оксихлорид висмута*, каприловая/каприновая кислота Триглицерид*, воск Euphorbia Cerifera (Candelilla)*, экстракт плодов ванили Planifolia*, аромат (аромат)*, полиглицерил-3 стеарат*, экстракт плодов таитянской ванили*, коко-каприлат/капрат*, токоферол*, ресвератрол*, гардения таитянская Экстракт цветов*, аскорбилпальмитат*, экстракт плодов момордики гросвенории*, экстракт Cylindrotheca Fusiformis*, экстракт косточек Vitis Vinifera (виноград)**, масло Mentha Piperita (мяты перечной)**, экстракт кожицы Vitis Vinifera (виноград)*, корень Polygonum Cuspidatum Извлекать*.Может содержать (+/-): диоксид титана (Ci 77891)*, оксиды железа (Ci 77491, Ci 77492, Ci77499)*, кармин (Ci 75470)*, Blue 1 Lake (Ci 42090), Yellow 5 Lake (Ci 19140) ), Озеро Желтое 6 (Ci 15985), Озеро Красное 40 (Ci 16035), Озеро Красное 6 (Ci 15850), Озеро Красное 7 (Ci 15850), Озеро Красное 27 (Ci 45410), Озеро Красное 28 (Ci 45410), Red 30 Lake (Ci 73360), марганцево-фиолетовый (Ci 77742)*, оксид олова*.

  Заявление об отказе от ответственности : Списки ингредиентов доступны по бренду (или розничному продавцу) на момент публикации.Пожалуйста, всегда проверяйте упаковку продукта, если она есть, на предмет применимого списка ингредиентов. к продукту, который вы покупаете, или на веб-сайт бренда или продавца, чтобы получить самый последний список ингредиентов.

  Что такое порошок маранты и как с ним готовить

  Порошок маранты, также называемый мукой или крахмалом, является эффективным загустителем, используемым для придания текстуры и структуры при приготовлении пищи и выпечке. Узнайте, как этот беззерновой крахмал используется для загущения соусов, начинок и облегчения текстуры выпечки из альтернативной муки.

  Порошок

  Arrowroot изготавливается путем извлечения крахмала из клубней растения маранта Maranata arundinacea и выращивается в тропическом климате. Однако его часто производят из корня маниоки, который популярен в бразильской кухне, хотя, вероятно, он включает и другие измельченные тропические клубни.

  Иногда он может содержать картофельный крахмал, поэтому внимательно читайте этикетки. Он также продается как мука из аррорута и крахмал из аррорута, в зависимости от бренда.Этот легко усваиваемый крахмал является отличным загустителем и связующим веществом, не содержащим орехов, глютена, молочных продуктов, сои и кукурузы. Огромным плюсом является то, что он безвкусный, поэтому его можно легко добавлять в пикантные блюда и выпечку.

  Что такое порошок аррорута?

  Кукурузный крахмал

  — это почти вездесущий загуститель и связующее вещество, которое используется в самых разных рецептах, но это то, что запрещено тем, кто придерживается диеты Whole30 или Палео. Вот тут и вступает в дело аррорут.

  Крахмал аррорута представляет собой очень мелкий белый порошок, обладающий превосходными загущающими способностями, подобными кукурузному крахмалу. Он также не имеет ярко выраженного вкуса и не придает соусам непрозрачности. Если вы избегаете кукурузы, картофеля и глютена, крахмал аррорута может стать хорошей заменой загустителю.

  Приготовление пищи с порошком маранты

  Приготовление суспензии: При добавлении в острый соус воду комнатной температуры в пропорции 2 к 1 следует приготовить суспензию аррорута.

  Загущение:  Лучше всего добавить кашицу из аррорута в кипящую жидкость при температуре 185–206°F (85–96°C) в самом конце приготовления.Для загустения горячей жидкости требуется всего около одной минуты. Подождите, пока не получите желаемую текстуру, а затем снимите ее с огня. Вы поймете, что если жидкость слишком горячая, она начнет слипаться и станет непригодной для использования. Чтобы сделать соус средней консистенции, начните с 4 1/2 чайных ложек порошка аррорута, смешайте с 3 столовыми ложками воды, чтобы получилась кашица, затем добавьте в 1 стакан горячей жидкости. Вы можете использовать на 3 столовые ложки меньше горячей жидкости для более густого соуса.

  Следите за температурой: Соус или смесь начнет разжижаться при перегреве или повторном нагревании, потому что аррорут не сохраняет свою загущающую способность так долго, как кукурузный крахмал или пшеничная мука.

  Добавление кислоты: Что еще лучше, порошок аррорута не разлагается в кислых ингредиентах, как кукурузный крахмал в фруктовых соках, он образует прозрачный гель, хорошо замерзает и правильно оттаивает. Все, что содержит кислоту, например, клюквенный соус или кисло-сладкий соус, хорошо сочетается с загустителем.

  Использование: Супы, тушеные блюда, подливы, соусы, блины, начинки для пирогов и заварной крем — все это прекрасное применение порошка аррорута. Он отлично подходит в качестве покрытия для мяса и рыбы, особенно для жареных блюд.

  Замена

  При замене кукурузного крахмала порошком аррорута соотношение составляет 4 1/2 чайных ложки порошка аррорута на 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Используйте 2 1/2 чайной ложки порошка аррорута на каждую столовую ложку пшеничной муки.

  Чем НЕ подходит аррорут?

  Не совместим со сливочными соусами, так как нежелательно изменяет текстуру. Это также не рекомендуется для любых незамороженных молочных продуктов, так как это создаст слизистую и нежелательную консистенцию.

  Выпечка с порошком маранты

  Выпечка при непереносимости глютена или при соблюдении специальной диеты может вызывать затруднения по многим причинам. В то время как ограничение зерновых является очевидным, в хлебобулочных изделиях и других приготовленных продуктах скрыты и другие ингредиенты, которые могут оказаться скрытым виновником для тех, у кого есть какие-либо чувствительные потребности в еде. Вот почему во многих рецептах выпечки, не содержащих глютен, используется смесь различных видов муки и крахмала.

  Одной из отличительных черт аррорута является то, что это полезный ингредиент, помогающий осветлить текстуру тортов, быстрого хлеба и печенья в безглютеновой и беззерновой выпечке.Он стал любимым ингредиентом для использования в сочетании с миндальной мукой, чтобы сделать эти продукты менее плотными. Если вы выпекаете и вам нужно использовать яйца в качестве основного связующего вещества, добавление порошка аррорута значительно облегчит процесс.

  Рецепты маранты

  Покупка порошка маранты

  Теперь обратная сторона. Найти порошок аррорута в Интернете легко, в магазинах сложнее. Каждый день продуктовые магазины не будут продавать его, хотя во многих магазинах Whole Foods или специализированных магазинах здоровой пищи он почти наверняка будет в наличии.Везде, где вы ходите по магазинам, ищите его в отделе круп или хлебобулочных изделий или в отделе без глютена.

  No related posts.