Site Loader

Содержание

Лучшие сорта груш для Беларуси

Груша, как плодовая культура, известна давно. Её популярность чуть меньше, чем у яблони, но многие считают, что без этой культуры нет полноценного сада. Чем же так хороша груша? В составе плодов есть большое количество витаминов, микроэлементов и органических кислот. В то же время низкое содержание сахара и малая калорийность позволяет использовать её в диетическом питании. Груша хороша и в свежем, и в переработанном виде. Это один из немногих фруктов, который прекрасно сочетается с мясом. Древесина тоже обладает замечательными свойствами, она твёрдая и прочная, практически без сучков. Её широко используют для изготовления музыкальных инструментов, мебели, различных инкрустаций, отделки салонов дорогих автомобилей и т. п.

Грушевые сады Беларуси

Хотя климат Беларуси далеко не идеален для теплолюбивой груши, но она выращивается здесь давно. Упоминания о ней встречается в письменных источниках X–XII веков, в то время за порубку плодового растения предусматривалось наказание. Во всём мире известно несколько тысяч сортов. Они отличаются между собой по ряду признаков: сроку созревания, вкусу и лежкости плодов, зимостойкости, устойчивости к болезням, самоплодности и т. п. Над получением новых растений работает и Белорусский НИИ плодоводства, где выведен ряд замечательных сортов, которые с успехом выращивают не только в местных садах, но и в России, на Украине, странах Балтии и мн. др. В то же время работы русских селекционеров пользуются спросом и прекрасно плодоносят на территории республики.

Районированные сорта

Ещё с 1929 года в Советском Союзе начали отбирать самые перспективные сорта плодовых и сельскохозяйственных культур и определять территории, наиболее подходящие для них по составу почв и климатическим условиям. Проводится районирование. Для этого высаживают новые растения, несколько лет выращивают их и сравнивают с местными сортами. В том случае, когда у новых видов показатели хорошие, его включают в Реестр, где отмечают районы, в которых сорт может выращиваться. Для садоводов значительно проще выбирать рекомендованные виды, а не тратить время и силы на те, которым климат региона не подходит. В Беларуси зарегистрированы в Госреестре не только растения, полученные Республиканским НИИ плодоводства, но и селекционерами других стран: Белорусская поздняя, Духмяная, Сладкая из Могилёва, Ясачка, Велеса, Просто Мария, Чижовская, Забава, Кудесница, Юрате и мн. др. Это совсем не означает, что другие виды здесь расти не будут. Вы вполне сможете получать хорошие урожаи какого-нибудь экзотического сорта, если обеспечите ему максимально благоприятные условия. Все рассмотренные в статье растения выращиваются не один год на территории Республики. Они получили признание и высокие оценки специалистов и простых садоводов-любителей.

Раннелетние сорта

Груши, созревающие в конце июля или начале августа, относят к этой категории. Они не хранятся долго, максимум одну-две недели, после чего вкус их резко снижается. Транспортабельность таких плодов невысокая, поэтому перевозить их далеко нельзя. Оставаясь на ветках, груши быстро перезревают. Но для них нет необходимости в длительном хранении, ведь груши используются в середине лета свежими и для сушки, получения соков, варенья и компотов.

  • Августовская роса. Растение было получено российскими селекционерами. Дерево не превышает 3- метровой высоты. Быстро растёт, но нуждается в опылителе. Выдерживает морозы до минус 36 градусов, устойчив к болезням. Обладает хорошей скороплодностью, уже на 3–4 год после высадки появляются плоды. В среднем их вес составляет 130 гр., но при очень обильных урожаях груши могут быть разными по размеру. Окраска кожицы желтовато-зелёная с большим количеством зеленоватых точек и румянцем. Плоды приятные на вкус, очень сочные, с нежной мякотью. Не осыпаются при созревании, но могут лежать не более двух недель.Сорт Августовская роса

    Августовская роса — замечательный ранний сорт

  • Лада. Российский сорт. Дерево среднерослое. Зимостойкость и урожайность высокие. Устойчив к парше. Первые груши появляются на 3–4 год. Они светло-жёлтые с лёгким румянцем. Плоды совершенно нетранспортабельны, хотя качество их очень хорошее. В холодильнике (при 0 оС) могут храниться до двух месяцев. У них приятный кисло-сладкий вкус и нежный аромат. Самоплодность частичная, растению необходим опылитель.Сорт Лада

    Плоды сорта Лада могут храниться до двух месяцев

  • Скороспелка из Мичуринска. Российский сорт. Представляет собой сильнорослое дерево, у которого зимостойкость и устойчивость к болезням средние. Плоды массой около 70 гр., яйцевидные. Окраска кожицы жёлто-зелёная, бывает лёгкий румянец. Имеют приятный вкус и характерный аромат. Сочная мякоть немного рыхловата, кремового оттенка. Хранятся не больше недели, но в холодильнике могут лежать до 14 дней. Плодоносить начинает в возрасте 5–6 лет, достигая максимальной урожайности к 12–15 годам.Сорт Скороспелка из Мичуринска

    Всегда высокий урожай у Скороспелки из Мичуринска

Позднелетние сорта

Позднелетние сорта груш созревают со II–III декады августа. Практически у всех растений этой категории зимостойкость имеет хорошие показатели от средней и выше. Плоды, сорванные немного недозревшими, будут лежать в подходящих условиях два — три месяца. На дереве они перезревают быстро и непригодны для длительного хранения. Транспортировку переносят лучше, чем раннелетние сорта.

  • Чижовская. Это сорт российской селекции. Дерево невысокое, до 2,5–3 метров. У него хорошие показатели зимостойкости. Мало поражается болезнями. Растение самоплодное, но если рядом есть опылитель, то урожай заметно увеличивается. Первые груши появляются на саженцах в возрасте 3–4 лет. Мякоть полумаслянистая, плотная, сочная, очень хорошего вкуса. Плоды желтовато-зелёные, с мелкими подкожными точками, иногда покрыты слабым красноватым румянцем. Масса составляет 100–120 гр., но увеличением возраста дерева было отмечено их мельчание.Сорт Чиживская

    С возрастом на Чижовской плоды могут мельчать

  • Рогнеда. Гибрид, полученный при скрещивании уссурийской и обыкновенной груши. Он устойчив к болезням и имеет высокую морозостойкость. Хорошо растёт в Сибири. Первая завязь появляется на 3–4 год. Среднерослое компактное дерево не требует много места в саду, а самоплодность даёт возможность обходиться без дополнительного опыления. Цветки выдерживают весенние возвратные похолодания. Груши светло-жёлтые, около 130 гр., полумаслянистые сбалансированного вкуса, сочные, с лёгким мускатным ароматом. На стороне, лучше всего освещавшейся солнцем, присутствует красноватый румянец. В холодильнике хранятся около 90 дней, тогда как при комнатной температуре этот срок ограничивается 10–14 днями.Сорт Рогнеда

    Сорт Рогнеда имеет высокую морозостойкость

  • Духмяная. Белорусский сорт. Это среднерослое дерево (до 5 м) имеет среднюю зимостойкость. Может иногда поражаться грибковыми инфекциями. Кожица у плодов зеленоватая, нередко с лёгким румянцем массой 140 гр. Десертного вкуса, сочные с небольшим ароматом. Недозревшие груши имеют заметную терпкость, которая исчезает при достижении ими полной спелости. На 4–5 год дерево начинает плодоносить. Урожай транспортабелен. Лежат до трёх месяцев в холодильнике. Без опылителя Духмяная не даст завязи, так как является самобесплодной.Сорт Духмяная

    Сорт Духмяная требует опылителя

  • Лагодная. Ещё один белорусский сорт. Дерево сильнорослое. Средняя зимостойкость. Может поражаться болезнями в средней степени. На 4 год появляются первые плоды. Груши светло-зелёные с заметными крапинками, сочные, приятного вкуса и аромата. В холодильнике лежит до 60 дней, а в комнате — около двух недель. Сорт самобесплоден. Как опылитель ему подходит Духмяная.Сорт Лагодная

    Сорт Лагодная районирован в Беларуси

Осенние груши

В сентябре (со II половины) и октябре приходит очередь осенних сортов груш. Сорванные с веток плоды имеют заметную терпкость и твёрдость. Им нужно отлежаться две — три недели, только тогда полностью раскрывается вкус и появляется потрясающий аромат. У них хороший товарный вид, прекрасно переносят транспортировку и в холодильнике лежат 90–100 дней.

  • Нарядная Ефимова. Отечественный сорт. Известен с 1936 года. Растение быстро завоевало популярность и получило золотую медаль на Международной выставке в г. Эрфурт (Германия) в 1989 году за вкус и отличные качества. Дерево высокорослое, редко поражается паршой. Зимостойкость хорошая. Плоды появляются поздно, на 7–8 год. Груши удлинённые (120 гр), жёлто-зелёные. Красивый нарядный румянец покрывает почти всю поверхность плода. Мякоть сочная с приятным ароматом и десертным вкусом. Сорт самобесплоден. Груши быстро перезревают, поэтому их срывают, когда кожица около черешка начинает желтеть. Через несколько дней они готовы к употреблению. К сожалению, срок хранения их небольшой даже в холодильнике (не более месяца).Сорт нарядная ефимова

    Плоды сорта Нарядная Ефимова очень красивы и вкусны

  • Память Жегалова. Сорт советской (тогда ещё) селекции выведен учёным-селекционером С. Чижовым в 80-х годах XX века. Растение среднерослое. После высадки первые плоды появляются на 3–4 год. Высокая зимостойкость позволяет успешно выращивать его в Уральском регионе. Осыпаемости плодов практически нет, отмечены единичные случаи. Для получения урожая растению необходим опылитель, так как сорт самобесплоден. Масса груши, в среднем, составляет 120–130 гр., но это не предел, при благоприятных условиях этот показатель может быть до 200 грамм и выше. С возрастом отмечено незначительное мельчание плодов. Груши зеленовато-жёлтые, на участках, более всего освещённых солнцем, появляется слабый румянец. Сочная, полумаслянистая мякоть и нежный кисло-сладкий вкус с едва заметной терпкостью делают его желанным лакомством. Лежат в холодильнике, при 0
    о
    С, три — четыре месяца.Сорт Память Жегалова

    Груши сорта Память Жегалова хранятся до трёх месяцев

  • Просто Мария. Белорусский сорт, известен с 1996 года. Дерево низкорослое (до 3 м). Плодоносить начинает на 3–4 год. Имеет высокую урожайность. Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям хорошая. Самоплоден. Груши крупные (180–200 гр), зеленовато-жёлтые с лёгким румянцем и с заметными крапинками. Мякоть нежная, маслянистая. Груши сладкие с приятной кислинкой. Могут лежать до января (в холодильнике).Сорт Просто Мария

    Просто Мария — самоплодный сорт

  • Ясачка (Ясочка). Белорусский сорт. Растение слаборослое, не превышает трёх метров. После высадки плоды появляются на пятый год. Средняя морозостойкость. Может поражаться болезнями. Необходим опылитель. Груши широкоокруглой формы (120–140 гр), золотисто-жёлтые с небольшим румянцем. Мякоть полумаслянистая, сочная. Лёгкий запах и сладкий вкус с приятной кислинкой делают плоды желанным десертом. Могут лежать до трёх месяцев в холодильнике.Сорт Ясочка

    Качество плодов сорта Ясочка очень высокие

Зимние груши

Это самые поздние виды, которые убирают на хранение осенью. Сорванную грушу сразу невозможно съесть. Она очень твёрдая, безвкусная и совершенно неароматная. Плодам необходим период для дозревания. Только спустя время, они становятся сочными и вкусными. Их используют свежими всю зиму. Сроки хранения у разных сортов отличаются. Раннезимние могут лежать до января — февраля, среднезимние — до конца марта, а позднезимними можно лакомиться даже в мае.

  • Белорусская поздняя. Дерево среднерослое и скороплодное. Начиная с 4–5 года появляются груши и их количество увеличивается с каждым сезоном. Частичная самоплодность требует дополнительного опыления. Зимостойкость растения хорошая, но поражается паршой. Отмечено мельчание плодов в годы обильных урожаев и, при недостатке тепла летом, ухудшается их вкус. Груши имеют широкоокруглую форму с шероховатой поверхностью и массой, в среднем, около 110–120 гр. В момент сбора кожица плодов зелёная, но потом становится оранжево-жёлтой с лёгким румянцем. Мякоть сочная и нежная. Вкус сладкий с приятной кислинкой и спокойным ароматом. В зависимости от погоды, урожай снимают в конце сентября или начале октября. Хорошо лежат до полугода. В январе — феврале они в полной мере раскрывают свои качества, но могут оставаться такими же вкусными даже в марте — апреле.Сорт Белорусская поздняя

    Плоды Белорусской зимней с шероховатой кожицей

  • Ноябрьская. Российский сорт, полученный дальневосточными селекционерами ещё в 1950 г. Дерево высокорослое, устойчиво к болезням. Зимостойкость высокая. Плодоносит с 3–4 года, а ещё через 2–3 сезона показывает хорошую урожайность. Требует опылителя. Груши имеют массу 80–90 гр., но на юге могут достигать веса более 200 гр. Кожица зелёная, через месяц становится желтовато-зелёной с небольшим румянцем. Мякоть полумаслянистая, сочная, очень ароматная, десертная. Плоды не осыпаются даже при сильном ветре, в сентябре их закладывают на хранение. Через месяц груши уже пригодны в пищу и хорошо лежат до начала января. Ещё вкусны эти груши в компотах, варенье и как сухофрукты. Их можно замораживать, тогда срок хранения увеличивается до весны, а оттаявшие фрукты ещё несколько дней остаются вкусными.Сорт Ноябрьская

    Плоды сорта Ноябрьская можно замораживать

  • Бере Киевская. Украинский сорт. Сильнорослое дерево первые плоды завязывает на 4–5 год. Устойчивость к болезням хорошая. Зимостойкость высокая. Нуждается в перекрёстном опылении. Плоды могут достигать 300 гр., в момент потребительской спелости светло-жёлтые с ярким заметным румянцем. Мякоть кремовая, сочная. Сладкий, с приятной лёгкой кислинкой вкус. Хранятся 4–5 месяцев.Сорт Бере Киевская

    У Бере Киевской крупные плоды

  • Киргизская зимняя. Среднерослые деревья с высокой зимостойкостью. Устойчивы к большинству болезней. Сорт самоплоден, но наличие рядом опылителя многократно увеличивает урожайность растения. Первые груши появляются на 6–7 год. В период съёма плодов (октябрь-начало ноября) они зелёного цвета, а в момент полной зрелости (декабрь) становятся жёлтыми с ярким румянцем, который покрывает большую части груши. Её масса около 250 гр. Мякоть кремового цвета, сочная. Хороший вкус с приятной терпкостью. Хранятся до апреля без потери товарных качеств.Сорт Киргизская зимняя

    Киргизская зимняя — сорт с высокой зимостойкостью

  • Юрате. Литовский сорт, который хорошо зарекомендовал себя на территории Беларуси. Дерево среднерослое имеет среднюю зимостойкость и устойчивость к заболеваниям. Плодоносить начинает на 4–5 год. Самоплодное. Груши массой 140–160 гр зелёного цвета, в стадии потребительской спелости кожица становится желтоватой, с лёгким румянцем. Мякоть сочная. Вкус приятный десертный со средним ароматом. Сорванные плоды через месяц можно употреблять в пищу, а при хороших условиях сохраняют вкус и аромат до конца зимы.Сорт Юрате

    Замечательный литовский сорт Юрате

Самоплодные сорта

Способность растения образовывать завязь без помощи насекомых и ветра называют самоплодностью. Опыление происходит ещё в нераскрывшемся бутоне, что позволяет получать урожай даже при неблагоприятных погодных условиях, когда для пчёл холодно или дождь смывает пыльцу. Такое качество растений очень привлекательно для садоводов, так как нет необходимости высаживать несколько деревьев и занимать большие площади на участке. Но давно замечено, что если есть рядом другой родственный вид и самоплодные сорта подвергаются перекрёстному опылению, то урожайность их многократно увеличивается. Не стоит игнорировать этот факт, лучше посадить ещё одно дерево. Из рассмотренных растений к самоплодным относятся: Чижовская, которая является лучшим опылителем для многих сортов, Рогнеда, Просто Мария, Киргизская зимняя, Юрате. Частичную самоплодность имеют Белорусская поздняя и Лада. Кроме них, в качестве опылителя можно использовать ещё и такие сорта, как Нежность, Мраморная, Банкетная, Памяти Яковлева, которые районированы на территории Беларуси.

Отзывы

В настоящее время выбрать сорта груш, которые максимально будут удовлетворять вас по количеству и качеству плодов, не составляет особого труда. Сортимент, имеющийся на данный момент, может удовлетворить запросы самых взыскательных садоводов. Республиканский НИИ плодоводства предлагает более тысячи сортов, испытанных и хорош зарекомендовавших себя на территории Беларуси. Выбор за вами.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Лучшие сорта груш в Беларуси: обзор, агротехника, районирование

Географическое положение страны нельзя назвать идеальным для возделывания королевы садов – груши. Селекционеры работают над совершенствованием существующих растений и выведением новых. Сорта груш в Беларуси, как, впрочем, и везде, отличаются по срокам созревания, качеству плодов и прочим признакам. Районирование позволяет добиться наилучшего урожая в конкретной местности.

Груша

Упоминание о груше можно найти в старорусских летописях, датированных двенадцатым веком. Сегодня по всему миру культивируют несколько тысяч сортов этого плодового дерева. Каждый обладает свойственными ему признаками, которые обусловлены характеристикой местности, климата, почвой, количеством осадков. Теплолюбивость груши — общеизвестный факт, тем не менее селекционерам удалось вывести сорта, отлично прижившихся и в более прохладных климатических условиях.

Определенные сорта груш в Беларуси (отзывы дачников и садоводов-любителей это подтверждают), районированные для конкретных областей страны, дают прекрасный урожай. Сладкие и вкусные плоды успевают вызреть и радуют владельцев садов с последней недели июля и до конца ноября.

Груши в Беларуси

За последние 20 лет лучшие сорта груши для Беларуси были выведены селекционерами нескольких научных учреждений. Среди них Всероссийский НИИ садоводства (г. Мичуринск), Белорусский НИИ плодоводства, ТСХА. В настоящее время садоводам доступны десятки сортов, успешно прошедших испытания и рекомендованных для выращивания в климатических условиях страны.

К наиболее популярным относятся:

1. Раннелетние:

  • Липенская.
  • Лада.
  • Августовская роса.
  • Скороспелка из Мичуринска.

2. Позднелетние:

  • Чижовская.
  • Рогнеда.
  • Духмяная.
  • Лагодная.

3. Осенние:

  • Нарядная Ефимова.
  • Память Жегалова.
  • Карамельная.

4. Зимние:

  • Белорусская поздняя.
  • Этюд Киевский.
  • Киргизская зимняя.
  • Ноябрьская.

Эти деревья намного лучше приспособлены к климату страны, меньше подвержены заболеваниям, чем старые сорта — Бессемянка или Тонковетка. Популярность груши постепенно растет, хотя отсутствие информации о современных достижениях селекции сказывается. Не все садоводы знают о новинках, не всегда есть возможность приобрести посадочный материал. Ассортимент растений разнообразен, можно подобрать для своей зоны соответствующий сорт. Урожайность, устойчивость к заболеваниям и хорошая приспособленность к внешним условиям позволяют говорить не только о любительском садоводстве, но и о закладке товарных садов в северных районах Беларуси.

Классификация

Ученые классифицируют груши по нескольким признакам. Основные:

1. Использование:

  • декоративные – отлично подходят для озеленения парков и садов, плоды не съедобны, но внешний вид поражает красотой листвы;
  • плодовые, в свою очередь, могут быть:
  • техническими – используют в пищевой промышленности для переработки;
  • десертными или столовыми – употребляют в свежем виде;
  • универсальными – годятся и для переработки, и для употребления в свежем виде.

2. Сроки созревания:

  • летние или ранние – сбор урожая конец июля — начало августа;
  • осенние или средние – урожай в сентябре-октябре;
  • зимние или поздние – плоды достигают съемной зрелости в середине осени.

3. Размер плода:

  • крупноплодные – 200-500 грамм и более;
  • средние – 80-200 грамм;
  • мелкоплодные – 30-80 грамм;

4. Степень зимостойкости:

  • морозостойкие, не вымерзают даже при температуре -30-350С;
  • не зимостойкие;

5. Вкус плода:

  • сладкие;
  • кисло-сладкие;
  • терпко-горьковатые (такой вкус приобретается из-за повышенного содержания в кожуре плодов танинов).

6. Способ опыления:

  • самоплодные – всегда дают стабильный урожай;
  • не самоопыляемые – им нужен опылитель конкретного сорта.

Агротехника

Культивируемые сорта груш в Беларуси требуют такого же ухода, как и деревья, выращиваемые в других климатических зонах. Агротехника включает несколько моментов:

1. Посадка. Лучший грунт – суглинистая и глинистая почва с глубокими грунтовыми водами. Кислую известкуют. Место выбирают солнечное и безветренное. Специалисты допускают весеннюю посадку, но рекомендуют осень – конец сентября.

2. Подкормка. В посадочную яму вносят до 10 кг перегнившего навоза (можно компост), 50 грамм суперфосфата и 30 грамм калийной соли. Первые четыре года под дерево вносят азотные удобрения и раз в сезон добавляют калийную подкормку. С пятого года все удобрения заделывают в канавки, вырытые по периферии кроны.

3. Полив. Молодые саженцы поливают раз в неделю, достаточно одного ведра. В жаркую засушливую погоду норму и частоту полива увеличивают.

4. Обрезка кроны. Ее проводят весной и осенью, удаляют параллельные и близко растущие ветки, укорачивают слишком длинные. Места срезов обрабатывают садовым варом или толченым углем.

Кроме того, проводятся обязательные работы по профилактике заболеваний, санитарной обрезке, обработке почвы, утеплении (при необходимости).

Районированные сорта

Различные сорта груш в Беларуси выращивают на многих приусадебных участках и в товарных садах. В таблице по районированию приведены наиболее популярные из них.

Название сорта

Рекомендованные области для выращивания

Белорусская поздняя

Вся Беларусь

Бере Александр Люка

Вся Беларусь

Бере лошицкая

Кроме Витебской обл.

Большая летняя

Вся Беларусь

Велеса

Вся Беларусь

Десертная россошанская

Вся Беларусь

Духмяная

Вся Беларусь

Дюшес летний

Кроме Гомельской обл.

Забава

Вся Беларусь

Конференция

Гомельская, Брестская, Гродненская обл.

Кудесница

Вся Беларусь

Лагодная

Вся Беларусь

Мраморная

Вся Беларусь

Нарядная Ефимова

Вся Беларусь

Памяти Яковлева

Вся Беларусь

Просто Мария

Кроме Витебской обл.

Светлянка

Вся Беларусь

Сладкая из Млиева

Вся Беларусь

Суперлетняя

Гродненская обл.

Чижовская

Вся Беларусь

Юрате

Вся Беларусь

Ясачка

Гомельская, Брестская, Минская, Гродненская обл.

Летние

Летние сорта груши в Беларуси, хорошо зарекомендовавшие себя на территории страны — это:

1. Дюшес летний. Как и почти все ранние сорта груш в Беларуси, обильный урожай дает в августе. Вес плодов — до 80 грамм, на вкус сладкие, нежные, сохраняются плохо, не более двух недель. Мякоть мелкозернистая, сочная, кожура матовая светло-желтая. Плодоносить начинает на 7-8 год, хорошо переносит морозы, устойчив к парше.

2. Нарядная Ефимова. Представляет летне-поздние сорта груш в Беларуси. Результат скрещивания Любимицы Клаппа и Тонковетки. Плодоносит на восьмой год, дает стабильные высокие урожаи в начале сентября. Плоды весом до 120 грамм, зеленовато-желтые. Большая часть груши покрыта темно-красным румянцем. Мякоть кисловато-сладкая, немного терпкая, средней сочности, белая. Хранят в течение двух недель. Деревья хорошо выдерживают заморозки, устойчивы к парше.

Осенние

Осенние сорта груш в Беларуси (фото плодов можете видеть ниже) дают урожай с начала сентября по ноябрь. Они лучше хранятся по сравнению с летними. Сбор проводят быстро (не более чем за 6-7 дней), до потери презентабельного внешнего вида и вкуса. Распространенные сорта:

1. Чижовская. Плодоносит на 3-4 год, отличается высокой урожайностью. Масса плодов — до 140 грамм. Кожица матовая гладкая, желтого цвета, есть небольшой румянец. На вкус груши кисловато-сладкие, мякоть желтоватая или белая, средней сочности. Собирают в конце августа, хранятся до 3 месяцев. Сорт стойко переносит неблагоприятные погодные условия, морозостойкий.

2. Просто Мария. Плодоносить начинает на 3-й год, урожайность стабильная. Крупные, весом до 190 грамм плоды с нежной маслянистой мякотью. Кожица светло-желтая с небольшим розовым румянцем. Устойчива к вредителям и болезням, не боится морозов. Убирают осенью, плоды могут сохраняться до ноября.

Зимние

Зимние сорта груши в Беларуси пользуются популярностью у садоводов-любителей. Отличительной чертой плодов таких сортов является их лежкость (хранить можно вплоть до весны). Фрукты стараются собирать как можно позже, вместе с тем не допуская их осыпания. Есть несколько сортов, наиболее приспособленных к условиям климата страны:

1. Киргизская зимняя. Дает стабильный высокий урожай на 6-7 год. Собирать груши начинают в первую неделю октября, еще зелеными, с легким розовым румянцем. Вес достигает 250 грамм. Полное созревание приходится на декабрь, кожица приобретает желтый цвет, а румянец становится малиновым. Плоды обладают прекрасным вкусом, приятным ароматом, мякоть белая, сочная. Сорт спокойно переносит морозы и засуху, устойчив к парше.

2. Белорусская поздняя. Плодоносит на 5-й год. Максимальный урожай, до 90 кг с дерева, дает на 10-й год. Плоды весом в среднем 100 грамм, сладкие с освежающей кислинкой. Мякоть сочная, белая, слегка маслянистая. Пригодны для употребления с октября по февраль. Могут сохраняться до мая (в холодильных камерах). Кожица тусклая, шероховатая, оранжево-желтая, местами покрыта малиновым румянцем. Морозостойкий сорт, не поражается паршой, популярен в центральных и южных районах страны.

Новые сорта

Популярные и широко распространенные сорта груш в Беларуси постепенно утрачивают свою стойкость к заболеваниям. Бере слуцкая, Маслянистая, Белорусская поздняя в годы с сырым и прохладным летом массово поражаются паршой. Ученые стремятся не только вывести новые сорта, но и адаптировать уже имеющиеся к климатическим условиям страны. Память Яковлева, Чижовская, Северянка относятся к интродуцированным сортам.

В 2005 году к новым «грушевым жителям» Беларуси добавились:

1. Лагодная – гибрид 81-13/64. Дает периодичный урожай на 4-й год. Плоды весом до 150 грамм созревают в конце августа, мякоть сочная, кисло-сладкая, крупнозернистая, с приятным нежным ароматом. Кожица зеленая с многочисленными серыми точками. Собирают в конце августа, хранят до 3 недель.

2. Забава – сеянец 5/20. Плодоносят деревья на 5-6 год, урожай довольно стабильный, с годами возрастает. Плоды весят до 120 грамм, кожица шероховатая, блестящая, при съемке во второй половине сентября зеленовато-желтая, после дозревания (через 3 недели) – золотисто-желтая. Мякоть нежная, кисло-сладкая, ароматная.

Урожай

Белорусский НИИ плодоводства предлагает сорта яблонь и груш в Беларуси, наиболее полно отвечающие требованиям садоводов и пищевой промышленности. За время работы (с 1925 года) специалисты изучили больше 1000 образцов разных сортов.

Отобранные и рекомендованные к районированию груши дают приличный урожай. Рекордными были 2006-2007 и 2009-2010 годы, когда валовый сбор достиг 61 000 тонн.

Использование

Груши употребляют в основном в свежем виде. Фрукты богаты на витамины и минералы. Врачи рекомендуют их как диетический продукт с небольшим содержанием калорий и сахара. Из плодов варят компоты, варенья, джемы, заготавливают сухофрукты. Очень широкое применение груша находит в кулинарии. И это не только десертные блюда – фрукт прекрасно сочетается с мясными изделиями.

Древесина обладает уникальным качеством – она абсолютно не подвержена деформации. Архитекторы используют линейки, изготовленные из грушевого дерева. Изысканные предметы интерьера и мебель, выполненные из обработанной черной морилкой грушевой древесины, смотрятся дорого, как будто из эбенового дерева.

Лучшие сорта груши для Белоруссии

Груши для Беларуси: как выбрать самый удачный сорт

Грушевые сады Беларуси

Хотя климат Беларуси далеко не идеален для теплолюбивой груши, но она выращивается здесь давно. Упоминания о ней встречается в письменных источниках X–XII веков, в то время за порубку плодового растения предусматривалось наказание. Во всём мире известно несколько тысяч сортов. Они отличаются между собой по ряду признаков: сроку созревания, вкусу и лежкости плодов, зимостойкости, устойчивости к болезням, самоплодности и т. п. Над получением новых растений работает и Белорусский НИИ плодоводства, где выведен ряд замечательных сортов, которые с успехом выращивают не только в местных садах, но и в России, на Украине, странах Балтии и мн. др. В то же время работы русских селекционеров пользуются спросом и прекрасно плодоносят на территории республики.

Районированные сорта

Ещё с 1929 года в Советском Союзе начали отбирать самые перспективные сорта плодовых и сельскохозяйственных культур и определять территории, наиболее подходящие для них по составу почв и климатическим условиям. Проводится районирование. Для этого высаживают новые растения, несколько лет выращивают их и сравнивают с местными сортами. В том случае, когда у новых видов показатели хорошие, его включают в Реестр, где отмечают районы, в которых сорт может выращиваться. Для садоводов значительно проще выбирать рекомендованные виды, а не тратить время и силы на те, которым климат региона не подходит. В Беларуси зарегистрированы в Госреестре не только растения, полученные Республиканским НИИ плодоводства, но и селекционерами других стран: Белорусская поздняя, Духмяная, Сладкая из Могилёва, Ясачка, Велеса, Просто Мария, Чижовская, Забава, Кудесница, Юрате и мн. др. Это совсем не означает, что другие виды здесь расти не будут. Вы вполне сможете получать хорошие урожаи какого-нибудь экзотического сорта, если обеспечите ему максимально благоприятные условия. Все рассмотренные в статье растения выращиваются не один год на территории Республики. Они получили признание и высокие оценки специалистов и простых садоводов-любителей.

Раннелетние сорта

Груши, созревающие в конце июля или начале августа, относят к этой категории. Они не хранятся долго, максимум одну-две недели, после чего вкус их резко снижается. Транспортабельность таких плодов невысокая, поэтому перевозить их далеко нельзя. Оставаясь на ветках, груши быстро перезревают. Но для них нет необходимости в длительном хранении, ведь груши используются в середине лета свежими и для сушки, получения соков, варенья и компотов.

  • Августовская роса. Растение было получено российскими селекционерами. Дерево не превышает 3- метровой высоты. Быстро растёт, но нуждается в опылителе. Выдерживает морозы до минус 36 градусов, устойчив к болезням. Обладает хорошей скороплодностью, уже на 3–4 год после высадки появляются плоды. В среднем их вес составляет 130 гр., но при очень обильных урожаях груши могут быть разными по размеру. Окраска кожицы желтовато-зелёная с большим количеством зеленоватых точек и румянцем. Плоды приятные на вкус, очень сочные, с нежной мякотью. Не осыпаются при созревании, но могут лежать не более двух недель.

Августовская роса — замечательный ранний сорт

Плоды сорта Лада могут храниться до двух месяцев

Всегда высокий урожай у Скороспелки из Мичуринска

Позднелетние сорта

Позднелетние сорта груш созревают со II–III декады августа. Практически у всех растений этой категории зимостойкость имеет хорошие показатели от средней и выше. Плоды, сорванные немного недозревшими, будут лежать в подходящих условиях два — три месяца. На дереве они перезревают быстро и непригодны для длительного хранения. Транспортировку переносят лучше, чем раннелетние сорта.

  • Чижовская. Это сорт российской селекции. Дерево невысокое, до 2,5–3 метров. У него хорошие показатели зимостойкости. Мало поражается болезнями. Растение самоплодное, но если рядом есть опылитель, то урожай заметно увеличивается. Первые груши появляются на саженцах в возрасте 3–4 лет. Мякоть полумаслянистая, плотная, сочная, очень хорошего вкуса. Плоды желтовато-зелёные, с мелкими подкожными точками, иногда покрыты слабым красноватым румянцем. Масса составляет 100–120 гр., но увеличением возраста дерева было отмечено их мельчание.

С возрастом на Чижовской плоды могут мельчать

Сорт Рогнеда имеет высокую морозостойкость

Сорт Духмяная требует опылителя

Сорт Лагодная районирован в Беларуси

Осенние груши

В сентябре (со II половины) и октябре приходит очередь осенних сортов груш. Сорванные с веток плоды имеют заметную терпкость и твёрдость. Им нужно отлежаться две — три недели, только тогда полностью раскрывается вкус и появляется потрясающий аромат. У них хороший товарный вид, прекрасно переносят транспортировку и в холодильнике лежат 90–100 дней.

    Нарядная Ефимова. Отечественный сорт. Известен с 1936 года. Растение быстро завоевало популярность и получило золотую медаль на Международной выставке в г. Эрфурт (Германия) в 1989 году за вкус и отличные качества. Дерево высокорослое, редко поражается паршой. Зимостойкость хорошая. Плоды появляются поздно, на 7–8 год. Груши удлинённые (120 гр), жёлто-зелёные. Красивый нарядный румянец покрывает почти всю поверхность плода. Мякоть сочная с приятным ароматом и десертным вкусом. Сорт самобесплоден. Груши быстро перезревают, поэтому их срывают, когда кожица около черешка начинает желтеть. Через несколько дней они готовы к употреблению. К сожалению, срок хранения их небольшой даже в холодильнике (не более месяца).

Плоды сорта Нарядная Ефимова очень красивы и вкусны

Груши сорта Память Жегалова хранятся до трёх месяцев

Просто Мария — самоплодный сорт

Качество плодов сорта Ясочка очень высокие

Зимние груши

Это самые поздние виды, которые убирают на хранение осенью. Сорванную грушу сразу невозможно съесть. Она очень твёрдая, безвкусная и совершенно неароматная. Плодам необходим период для дозревания. Только спустя время, они становятся сочными и вкусными. Их используют свежими всю зиму. Сроки хранения у разных сортов отличаются. Раннезимние могут лежать до января — февраля, среднезимние — до конца марта, а позднезимними можно лакомиться даже в мае.

    Белорусская поздняя. Дерево среднерослое и скороплодное. Начиная с 4–5 года появляются груши и их количество увеличивается с каждым сезоном. Частичная самоплодность требует дополнительного опыления. Зимостойкость растения хорошая, но поражается паршой. Отмечено мельчание плодов в годы обильных урожаев и, при недостатке тепла летом, ухудшается их вкус. Груши имеют широкоокруглую форму с шероховатой поверхностью и массой, в среднем, около 110–120 гр. В момент сбора кожица плодов зелёная, но потом становится оранжево-жёлтой с лёгким румянцем. Мякоть сочная и нежная. Вкус сладкий с приятной кислинкой и спокойным ароматом. В зависимости от погоды, урожай снимают в конце сентября или начале октября. Хорошо лежат до полугода. В январе — феврале они в полной мере раскрывают свои качества, но могут оставаться такими же вкусными даже в марте — апреле.

Плоды Белорусской зимней с шероховатой кожицей

Плоды сорта Ноябрьская можно замораживать

У Бере Киевской крупные плоды

Киргизская зимняя — сорт с высокой зимостойкостью

Замечательный литовский сорт Юрате

Самоплодные сорта

Способность растения образовывать завязь без помощи насекомых и ветра называют самоплодностью. Опыление происходит ещё в нераскрывшемся бутоне, что позволяет получать урожай даже при неблагоприятных погодных условиях, когда для пчёл холодно или дождь смывает пыльцу. Такое качество растений очень привлекательно для садоводов, так как нет необходимости высаживать несколько деревьев и занимать большие площади на участке. Но давно замечено, что если есть рядом другой родственный вид и самоплодные сорта подвергаются перекрёстному опылению, то урожайность их многократно увеличивается. Не стоит игнорировать этот факт, лучше посадить ещё одно дерево. Из рассмотренных растений к самоплодным относятся: Чижовская, которая является лучшим опылителем для многих сортов, Рогнеда, Просто Мария, Киргизская зимняя, Юрате. Частичную самоплодность имеют Белорусская поздняя и Лада. Кроме них, в качестве опылителя можно использовать ещё и такие сорта, как Нежность, Мраморная, Банкетная, Памяти Яковлева, которые районированы на территории Беларуси.

Отзывы

К качеству плодов Лады никаких претензий нет — отличный сорт. Но все плоды нужно употребить за 10 дней. Позже они становятся неинтересными.

Любитель

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html

Самые лучшие для раннего урожая- это Лада и Чижевского. Оба сорта крупные, сладкие, сочные, очень урожайные! Чижевского чуть вкус понасыщеннее, повкуснее. Как у всех ранних лежкость небольшая.

Галя-64

3 года назад посадили Просто Марию, Кудесницу, Белорусскую позднюю и Велессу. В этом году был первый урожай.Круче всех выступила Просто Мария.

Матильда. Минск

Дерево сорта Лагодная пережило 2 сезон, а уже был первый урожай — 7 штук груш массой около 150г. На приросте особо не сказалось, прет как не в себя (очень земля там «грушевая»), на следующий год заложено много цветочных почек. Вкус — без изысков, простой, сладкий с небольшой кислинкй. Мякоть хрустящая, но при перезревании становится мучнистой, нельзя передерживать на дереве. Как груша — есть гораздо вкуснее, но в свой период созревания (первая декада августа) не имеет особых конкурентов.

Doctor-KKZ г. Лида

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550

В настоящее время выбрать сорта груш, которые максимально будут удовлетворять вас по количеству и качеству плодов, не составляет особого труда. Сортимент, имеющийся на данный момент, может удовлетворить запросы самых взыскательных садоводов. Республиканский НИИ плодоводства предлагает более тысячи сортов, испытанных и хорош зарекомендовавших себя на территории Беларуси. Выбор за вами.

Источник: http://diz-cafe.com/sad-ogorod/sorta-grush-v-belarusi.html

Сорта груш. Летние, осенние и зимние…

Сорта груш летнего срока созревания

Сорта груш осеннего срока созревания
Сорта груш зимнего срока созревания
  1. БЕЛОРУССКАЯ ПОЗДНЯЯ

Сорта груш летнего срока созревания

ДУХМЯНАЯ

Дерево средней силы роста, крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды средней величины (средняя масса – 140 г), грушевидной формы. Основная окраска зеленая в момент съема, покровная отсутствует или в виде кирпично-красного легкого румянца.

Мякоть белая, сочная, маслянистая, со средним ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка – 4,5 балла).

Срок потребления: август – начало сентября.

Достоинство: Сорт среднезимостойкий, высокоурожайный (до 20 т/га), среднеустойчив к парше, устойчив к бактериальному раку, плодоношение регулярное.

ЗАБАВА

Дерево средней силы роста, крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды средней величины (средняя масса – 140 г), широкогрушевидной или обратно-яйцевидной формы. Основная окраска желтовато-зеленая, покровная – буровато-красная в виде сплошного румянца.

Мякоть белая, сочная, маслянистая, со средним ароматом, кисловато-сладкая (дегустационная оценка – 4,6 балла).

Срок потребления: конец августа – сентябрь.

Достоинство: Сорт среднезимостойкий, урожайный (до 15 т/га), среднеустойчив к парше и бактериальному раку.

КУДЕСНИЦА

Дерево сильнорослое, крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды выше среднего размера (средняя масса – 160 г), усеченно-конической формы. Основная окраска зеленоватая, покровная отсутствует или в виде легкого размытого розового румянца, покрыта мелкими зелеными подкожными точками.

Мякоть зеленоватая, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, сладкая, со средним ароматом (дегустационная оценка – 4,6 балла). Срок потребления: август.

Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 20 т/га), относительно устойчив к болезням.

ЛАГОДНАЯ

Дерево сильнорослое, крона средней густоты, широкопирамидальная.

Плоды средней величины (средняя масса – 150 г), усеченно-конической формы. Основная окраска зеленая, покровная отсутствует. Мякоть белая, сочная, маслянистая, с сильным ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса (дегустационная оценка – 4,4 балла).

Срок потребления: август – начало сентября.

Достоинство: Сорт среднезимостойкий, высокоурожайный (до 20 т/га), относительно устойчив к парше и бактериальным болезням, плодоношение регулярное.

Еще больше летних сортов груш для Беларуси, здесь:

Сорта груш осеннего срока созревания

ПРОСТО МАРИЯ

Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты.

Плоды
выше средней величины (средняя масса – 180 г), грушевидной формы. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде легкого розового размытого румянца.

Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, очень сочная, маслянистая, мелкозернистая, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, очень хорошего вкуса (дегустационная оценка – 4,8 балла).

Срок потребления: октябрь-ноябрь.

Достоинство: Сорт зимостойкий, урожайный (до 15 т/га) , среднеустойчивый к комплексу болезней, плодоношение регулярное.

ЯСАЧКА

Дерево слаборослое, крона пониклая, средней густоты.

Плоды средней величины (средняя масса – 140 г), широкогрушевидные. Основная окраска золотисто-желтая с оржавленностью, покровная – в виде легкого розового румянца.

Мякоть желтоватая, очень сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, очень хорошего вкуса (дегустационная оценка – 4,8 балла).

Срок потребления: сентябрь-ноябрь.

Достоинство: Сорт среднезимостойкий, урожайный (до 17 т/га) , среднеустойчив к комплексу болезней, плодоношение регулярное.

Еще больше осенних сортов груш для Беларуси, здесь:

Сорта груш зимнего срока созревания

БЕЛОРУССКАЯ ПОЗДНЯЯ

Дерево среднерослое, крона густая, округлая. Плоды средней величины (средняя масса – 120 г), широкогрушевидной формы. Основная окраска зеленая в момент съема, покровная – в виде легкого оранжевого румянца, слегка оржавленная. В период потребления плоды оранжево-желтые. Мякоть белая, сочная, полутающая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом, приятного сладкого вкуса (дегустационная оценка – 4,3 балла).

Срок потребления: ноябрь-март.

Достоинство: Сорт зимостойкий, высокоурожайный (до 30 т/га), среднеустойчив к парше и бактериальному раку, плодоношение регулярное.

Купить саженцы груши

Заказать посадку плодового сада можно здесь:

Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О.И.

Источник: http://sadovniki.org/sorta-grush/

Смотрите также:

Лучшие сорта груш для беларуси отзывы

Груши для Беларуси: как выбрать самый удачный сорт

Груша, как плодовая культура, известна давно. Её популярность чуть меньше, чем у яблони, но многие считают, что без этой культуры нет полноценного сада. Чем же так хороша груша? В составе плодов есть большое количество витаминов, микроэлементов и органических кислот. В то же время низкое содержание сахара и малая калорийность позволяет использовать её в диетическом питании. Груша хороша и в свежем, и в переработанном виде. Это один из немногих фруктов, который прекрасно сочетается с мясом. Древесина тоже обладает замечательными свойствами, она твёрдая и прочная, практически без сучков. Её широко используют для изготовления музыкальных инструментов, мебели, различных инкрустаций, отделки салонов дорогих автомобилей и т. п.

Грушевые сады Беларуси

Хотя климат Беларуси далеко не идеален для теплолюбивой груши, но она выращивается здесь давно. Упоминания о ней встречается в письменных источниках X–XII веков, в то время за порубку плодового растения предусматривалось наказание. Во всём мире известно несколько тысяч сортов. Они отличаются между собой по ряду признаков: сроку созревания, вкусу и лежкости плодов, зимостойкости, устойчивости к болезням, самоплодности и т. п. Над получением новых растений работает и Белорусский НИИ плодоводства, где выведен ряд замечательных сортов, которые с успехом выращивают не только в местных садах, но и в России, на Украине, странах Балтии и мн. др. В то же время работы русских селекционеров пользуются спросом и прекрасно плодоносят на территории республики.

Районированные сорта

Ещё с 1929 года в Советском Союзе начали отбирать самые перспективные сорта плодовых и сельскохозяйственных культур и определять территории, наиболее подходящие для них по составу почв и климатическим условиям. Проводится районирование. Для этого высаживают новые растения, несколько лет выращивают их и сравнивают с местными сортами. В том случае, когда у новых видов показатели хорошие, его включают в Реестр, где отмечают районы, в которых сорт может выращиваться. Для садоводов значительно проще выбирать рекомендованные виды, а не тратить время и силы на те, которым климат региона не подходит. В Беларуси зарегистрированы в Госреестре не только растения, полученные Республиканским НИИ плодоводства, но и селекционерами других стран: Белорусская поздняя, Духмяная, Сладкая из Могилёва, Ясачка, Велеса, Просто Мария, Чижовская, Забава, Кудесница, Юрате и мн. др. Это совсем не означает, что другие виды здесь расти не будут. Вы вполне сможете получать хорошие урожаи какого-нибудь экзотического сорта, если обеспечите ему максимально благоприятные условия. Все рассмотренные в статье растения выращиваются не один год на территории Республики. Они получили признание и высокие оценки специалистов и простых садоводов-любителей.

Раннелетние сорта

Груши, созревающие в конце июля или начале августа, относят к этой категории. Они не хранятся долго, максимум одну-две недели, после чего вкус их резко снижается. Транспортабельность таких плодов невысокая, поэтому перевозить их далеко нельзя. Оставаясь на ветках, груши быстро перезревают. Но для них нет необходимости в длительном хранении, ведь груши используются в середине лета свежими и для сушки, получения соков, варенья и компотов.

  • Августовская роса. Растение было получено российскими селекционерами. Дерево не превышает 3- метровой высоты. Быстро растёт, но нуждается в опылителе. Выдерживает морозы до минус 36 градусов, устойчив к болезням. Обладает хорошей скороплодностью, уже на 3–4 год после высадки появляются плоды. В среднем их вес составляет 130 гр., но при очень обильных урожаях груши могут быть разными по размеру. Окраска кожицы желтовато-зелёная с большим количеством зеленоватых точек и румянцем. Плоды приятные на вкус, очень сочные, с нежной мякотью. Не осыпаются при созревании, но могут лежать не более двух недель.

Августовская роса — замечательный ранний сорт

Плоды сорта Лада могут храниться до двух месяцев

Всегда высокий урожай у Скороспелки из Мичуринска

Позднелетние сорта

Позднелетние сорта груш созревают со II–III декады августа. Практически у всех растений этой категории зимостойкость имеет хорошие показатели от средней и выше. Плоды, сорванные немного недозревшими, будут лежать в подходящих условиях два — три месяца. На дереве они перезревают быстро и непригодны для длительного хранения. Транспортировку переносят лучше, чем раннелетние сорта.

  • Чижовская. Это сорт российской селекции. Дерево невысокое, до 2,5–3 метров. У него хорошие показатели зимостойкости. Мало поражается болезнями. Растение самоплодное, но если рядом есть опылитель, то урожай заметно увеличивается. Первые груши появляются на саженцах в возрасте 3–4 лет. Мякоть полумаслянистая, плотная, сочная, очень хорошего вкуса. Плоды желтовато-зелёные, с мелкими подкожными точками, иногда покрыты слабым красноватым румянцем. Масса составляет 100–120 гр., но увеличением возраста дерева было отмечено их мельчание.

С возрастом на Чижовской плоды могут мельчать

Сорт Рогнеда имеет высокую морозостойкость

Сорт Духмяная требует опылителя

Сорт Лагодная районирован в Беларуси

Осенние груши

В сентябре (со II половины) и октябре приходит очередь осенних сортов груш. Сорванные с веток плоды имеют заметную терпкость и твёрдость. Им нужно отлежаться две — три недели, только тогда полностью раскрывается вкус и появляется потрясающий аромат. У них хороший товарный вид, прекрасно переносят транспортировку и в холодильнике лежат 90–100 дней.

    Нарядная Ефимова. Отечественный сорт. Известен с 1936 года. Растение быстро завоевало популярность и получило золотую медаль на Международной выставке в г. Эрфурт (Германия) в 1989 году за вкус и отличные качества. Дерево высокорослое, редко поражается паршой. Зимостойкость хорошая. Плоды появляются поздно, на 7–8 год. Груши удлинённые (120 гр), жёлто-зелёные. Красивый нарядный румянец покрывает почти всю поверхность плода. Мякоть сочная с приятным ароматом и десертным вкусом. Сорт самобесплоден. Груши быстро перезревают, поэтому их срывают, когда кожица около черешка начинает желтеть. Через несколько дней они готовы к употреблению. К сожалению, срок хранения их небольшой даже в холодильнике (не более месяца).

Плоды сорта Нарядная Ефимова очень красивы и вкусны

Груши сорта Память Жегалова хранятся до трёх месяцев

Просто Мария — самоплодный сорт

Качество плодов сорта Ясочка очень высокие

Зимние груши

Это самые поздние виды, которые убирают на хранение осенью. Сорванную грушу сразу невозможно съесть. Она очень твёрдая, безвкусная и совершенно неароматная. Плодам необходим период для дозревания. Только спустя время, они становятся сочными и вкусными. Их используют свежими всю зиму. Сроки хранения у разных сортов отличаются. Раннезимние могут лежать до января — февраля, среднезимние — до конца марта, а позднезимними можно лакомиться даже в мае.

    Белорусская поздняя. Дерево среднерослое и скороплодное. Начиная с 4–5 года появляются груши и их количество увеличивается с каждым сезоном. Частичная самоплодность требует дополнительного опыления. Зимостойкость растения хорошая, но поражается паршой. Отмечено мельчание плодов в годы обильных урожаев и, при недостатке тепла летом, ухудшается их вкус. Груши имеют широкоокруглую форму с шероховатой поверхностью и массой, в среднем, около 110–120 гр. В момент сбора кожица плодов зелёная, но потом становится оранжево-жёлтой с лёгким румянцем. Мякоть сочная и нежная. Вкус сладкий с приятной кислинкой и спокойным ароматом. В зависимости от погоды, урожай снимают в конце сентября или начале октября. Хорошо лежат до полугода. В январе — феврале они в полной мере раскрывают свои качества, но могут оставаться такими же вкусными даже в марте — апреле.

Плоды Белорусской зимней с шероховатой кожицей

Плоды сорта Ноябрьская можно замораживать

У Бере Киевской крупные плоды

Киргизская зимняя — сорт с высокой зимостойкостью

Замечательный литовский сорт Юрате

Самоплодные сорта

Способность растения образовывать завязь без помощи насекомых и ветра называют самоплодностью. Опыление происходит ещё в нераскрывшемся бутоне, что позволяет получать урожай даже при неблагоприятных погодных условиях, когда для пчёл холодно или дождь смывает пыльцу. Такое качество растений очень привлекательно для садоводов, так как нет необходимости высаживать несколько деревьев и занимать большие площади на участке. Но давно замечено, что если есть рядом другой родственный вид и самоплодные сорта подвергаются перекрёстному опылению, то урожайность их многократно увеличивается. Не стоит игнорировать этот факт, лучше посадить ещё одно дерево. Из рассмотренных растений к самоплодным относятся: Чижовская, которая является лучшим опылителем для многих сортов, Рогнеда, Просто Мария, Киргизская зимняя, Юрате. Частичную самоплодность имеют Белорусская поздняя и Лада. Кроме них, в качестве опылителя можно использовать ещё и такие сорта, как Нежность, Мраморная, Банкетная, Памяти Яковлева, которые районированы на территории Беларуси.

Отзывы

К качеству плодов Лады никаких претензий нет — отличный сорт. Но все плоды нужно употребить за 10 дней. Позже они становятся неинтересными.

Любитель

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3045.html

Самые лучшие для раннего урожая- это Лада и Чижевского. Оба сорта крупные, сладкие, сочные, очень урожайные! Чижевского чуть вкус понасыщеннее, повкуснее. Как у всех ранних лежкость небольшая.

Галя-64

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.40

3 года назад посадили Просто Марию, Кудесницу, Белорусскую позднюю и Велессу. В этом году был первый урожай.Круче всех выступила Просто Мария.

Матильда. Минск

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2061.0.html?SESSID=28n8bh5o1vph36j1rbht5qla96

Дерево сорта Лагодная пережило 2 сезон, а уже был первый урожай — 7 штук груш массой около 150г. На приросте особо не сказалось, прет как не в себя (очень земля там «грушевая»), на следующий год заложено много цветочных почек. Вкус — без изысков, простой, сладкий с небольшой кислинкй. Мякоть хрустящая, но при перезревании становится мучнистой, нельзя передерживать на дереве. Как груша — есть гораздо вкуснее, но в свой период созревания (первая декада августа) не имеет особых конкурентов.

Doctor-KKZ г. Лида

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=10550

В настоящее время выбрать сорта груш, которые максимально будут удовлетворять вас по количеству и качеству плодов, не составляет особого труда. Сортимент, имеющийся на данный момент, может удовлетворить запросы самых взыскательных садоводов. Республиканский НИИ плодоводства предлагает более тысячи сортов, испытанных и хорош зарекомендовавших себя на территории Беларуси. Выбор за вами.

Новые сорта груши Белорусской селекции

УДК 634.13: 631.526.32 (476) 2007
Авторы: Гарост М.П., Якимович О.А., Мялик М.Г.

Важную роль в повышении продуктивности грушевых насаждений играют сорта, правильный подбор ко-торых обеспечивает успех выращивания в различных природно-климатических условиях.

В Беларуси к размножению допущено 16 сортов груши, для промышленных насаждений – 9. Промыш-ленный сортимент представлен преимущественно летними сортами.

Интенсивные сады, ставшие нормой в современном садоводстве в силу высокой скороплодности, уро-жайности и короткого периода эксплуатации, предусматривают возможность частой смены сортов. Поэтому при закладке новых садов возникает потребность в новых, высококачественных сортах.

Место проведения, объекты исследований

Исследования проводились в селекционном саду и саду первичного сортоизучения отдела селекции пло-довых культур РУП «Институт плодоводства» (Республика Беларусь) в 1978-2006 гг. Гибридизация была про-ведена в 1983 и 1990 гг.

Сорт груши Ясачка был получен в результате скрещивания зимнего сорта Белорусская поздняя, характе-ризующегося зимостойкостью, скороплодностью, высокой урожайностью и английского сорта Конференция, обладающего высоким качеством плодов, устойчивостью к болезням и урожайностью. Сорт груши Просто Ма-рия был получен в результате скрещивания гибрида 6/89-100, характеризующегося зимостойкостью и ком-плексной устойчивостью к болезням и сорта Масляная Ро, обладающего высоким качеством плодов, устойчи-востью к болезням и урожайностью.

Методика исследований

Гибридизацию, отбор и изучение гибридных сеянцев в селекционном питомнике, саду и в саду первично-го сортоизучения проводили, руководствуясь общепринятыми методиками [1,2,3].

Результаты исследований

В результате многолетней селекционной работы путем отбора и изучения перспективных сеянцев груши в саду первичного сортоизучения были получены новые осенние сорта Ясачка и Просто Мария.

Сорт Ясачка (селекционный номер 83-20/46).

В селекционном саду гибридный сеянец вступил в пору плодоношения на 8-й год, был отобран по урожайности и качеству плодов, размножен на семенном подвое ди-кая лесная груша и высажен в сад первичного сортоизучения в 1992 г. По результатам комплексной оценки в саду первичного сортоизучения сеянец 83-20/46 выделен в элиту в 2003 г., а в 2005 г. передан в сеть Государст-венного сортоиспытания.

Деревья слаборослые, в десятилетнем возрасте на подвое дикая лесная груша имели высоту 2,8 м, диа-метр кроны в двух направлениях 3×2,5 м. Крона средней густоты, пониклая.

Плоды широкогрушевидной формы, средняя масса 140 г, максимальная 160 г. Поверхность плода бугри-стая, слегка шероховатая, правильной формы. Кожица средней толщины, шероховатая, слабо оржавленная, су-хая, тусклая. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная – точечная, розоватого цвета. Окраска в момент потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная – на меньшей части плода в виде легкого загара, размытая, розоватая. Подкожные точки незаметные. Семена мелкие, узкие, яйцевидной формы, темно-коричневые. Мякоть желтоватая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, высоких вкусовых качеств.

За время изучения маточного дерева сорта Ясачка было несколько суровых зим. Наиболее неблагоприят-ными были зимы 1994/1995 гг. и 1996/1997 гг. В эти зимы подмерзание коры, двухлетней древесины и однолет-него прироста не превышало 3 баллов. В саду первичного сортоизучения в зиму 2002/2003 гг. подмерзание плодовой древесины, коры, штамба, однолетнего прироста не превышало 2,0 балла.

За учетные периоды 2001, 2003 и 2004 гг. развитие парши и септориоза на естественном инфекционном фоне было эпифитотийным. По устойчивости к парше сорт Ясачка вошел в группу «среднеустойчивый», по устойчивости к септориозу и бактериальному раку — в группу «относительно устойчивый».

Деревья сорта Ясачка вступают в плодоношение на 4-5 год после посадки в сад, средняя урожайность за 2001-2005 гг. составила 17,5 т/га, выход товарных плодов — 80%, уровень рентабельности — 94,4%.

Сорт Просто Мария (селекционный номер 90-39/101).

В селекционном саду гибридный сеянец вступил в пору плодоношения на 5-й год, отобран по зимостойкости, урожайности и качеству плодов, размножен на семенном подвое дикая лесная груша и высажен в сад первичного сортоизучения в 1996 г. По результатам ком-плексной оценки в саду первичного сортоизучения сеянец 90-39/101 выделен в элиту в 2003 г., а в 2005 г. пере-дан в сеть государственного сортоиспытания.

Деревья среднерослые, в десятилетнем возрасте на подвое дикая лесная груша имели высоту 3,0 м, диа-метр кроны в двух направлениях 2,5×2,5 м. Крона средней густоты, широкопирамидальная. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки и копьеца.

Плоды грушевидной формы, средняя масса 180 г, максимальная 200 г. Поверхность плода гладкая, пло-доножка средней длины и толщины, слегка изогнута. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая. Окра-ска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная – точечная, розоватого цвета. Окраска в момент потребительской зрелости светло-желтая, покровная – на меньшей части плода в виде легкого загара, размытая, розоватая. Подкожные точки многочисленные, зеленого цвета, хорошо заметные. Семена средние, широкие, конической формы, темно-коричневые. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, высоких вкусовых качеств.

В суровые зимы 1996/1997 гг. и 1997/1998 гг. подмерзание коры, двухлетней древесины и однолетнего прироста маточного дерева не превышало 2 баллов. В саду первичного сортоизучения в зиму 2002/2003 гг., ко-гда температура воздуха опускалась до -29,6ºС подмерзание плодовой древесины, коры, штамба, однолетнего прироста нового сорта было ниже контрольного – 1,5 балла.

По устойчивости к парше, септориозу и бактериальному раку сорт Просто Мария вошел в группу «ус-тойчивый».

Деревья сорта Просто Мария вступают в плодоношение на 3-4 год после посадки в сад, средняя урожай-ность за 2001-2005 гг. составила 14,2 т/га, выход товарных плодов — 90%, уровень рентабельности — 89,8%.

Выводы:

В результате проведенной селекционной работы в РУП «Институт плодоводства» были выведены новые осенние сорта груши, обладающие комплексом хозяйственно-полезных признаков, Ясачка и Просто Мария, которые переданы в сеть Государственного сортоиспытания в 2005 г.

Лучшие сорта груш

Груша – одно из самых неприхотливых, полезных и востребованных плодовых деревьев. По мере развития садоводства, обмена опытом разных стран были выведены различные сорта. Только сегодня в продаже можно видеть около 50 разновидностей, отличающихся вкусовыми характеристиками, способом посадки и выращивания, внешним видом. Далеко не каждый даже знающий толк в этом деле покупатель сможет сделать выбор в пользу конкретного варианта. Поэтому эксперты составили топ рейтинг, куда вошли лучшие сорта груш 2020 года на основе мнений, реальных отзывов. В обзоре представлены зимние, осенние, летние разновидности, критерии грамотного отбора и краткий экскурс по каждому номинанту.

Описание сортов груш

В Средней полосе России выращивание груши является непростой задачей, так как дерево не любит грунтовые воды, а также все чаще страдает от разных заболеваний. Несмотря на это оно пользуется большим спросом, поэтому покупатели ищут правильные саженцы, которые приживутся, а после регулярно будут давать урожай. Эксперты рекомендуют следующие лучшие сорта груш на рассмотрение:

  • Саратовка – осенняя селекция, которая была получена в 1977 году путем смешивания Бергамота немецкого с Бере зимней Мичурина. Проводилась такая работа на станции садоводства, а также Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова. Авторов было несколько – это А. А. Кондратьева, Г. В. Кондратьева, Н. В. Бодров.
  • Оливье де Серр – занесено в реестр в 1947 году, хотя изначально такое дерево было выведено во Франции еще в 1847 году. Автором оригинатором является А. Г. Буабюнель. Оливье де Серр позже приняло участие в создании более десятка новых разновидностей.
  • Белорусская поздняя – такой вид был получен в 1989 году Белорусским НИИ плодоводства, сегодня РУП «Институт плодоводства» НАН Беларуси. Авторы — М.Г. Мялик, Н.И. Михневич, Г. К. Коваленко. На территорию России была ввезена только в 2002 году.
  • Чудесница – сравнительно новый сорт, который был получен в результате кропотливой работы сотрудников ГНУ ВНИИГ и СПР имени Мичурина в России. Широкое распространение в разных областях страны получил в середине 2000-х годов. Список авторов большой — Н. И. Савельев, С. П. Яковлев, А. П. Грибановский и др.
  • Памяти Яковлева — последнее творение великого селекционера России П.Н. Яковлева. Для его создания была проведена долгая работа сроком в несколько лет, в результате чего получено растение с уникальными морозостойкими характеристиками. В Государственный реестр оно попало в 1985 году.
  • Мраморная – в Госреестр дерево было внесено в 1965 году после того, как его вывели в г. Россоши под Воронежем и адаптировали к выращиванию оригинаторы Г. Д. Непорожный, А.М. Ульянищева. Сегодня это один из самых популярных сортов, выдерживающий разные температурные условия.
  • Москвичка – один из самых почитаемых, уникальных фруктов за счет своих вкусовых, целебных свойств. Впервые был выведен в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева несколькими авторами — С.П. Потаповым, С.Т. Чижовым в 1979 г.
  • Конференция – такой фрукт английского происхождения выращивают уже более 130 лет. Он был выведен в Великобритании в 1895 году, а такое название получил в честь Британской национальной конференции по выращиванию груш. Отличается хорошей засухоустойчивостью.
  • Талгарская красавица – фрукт был выведен Казахским НИИ плодоводства и виноградарства селекционером А.Н. Кацейко, а в Государственный реестр внесен с 1960 года под номером 1-20/13. С тех пор Талгарская красавица считается достижением казахских селекционеров.
  • Дюшес – такое растение впервые было разработано в Великобритании специалистом Вилером в 1796 году. Название с английского переводится, как «герцогиня». Основная цель работы селекционера – получение фрукта с лечебными свойствами для лечения простуды.
  • Виктория — уникальный сорт, подходящий для южных широт. Он был разработан в Институте орошаемого садоводства Украины путем кропотливого труда целой группы ученых. В список оригинаторов попали Е.А. Авраменко, И.Н. Максимова, И.Н. Бойко, Г. И. Куликов, П.В. Гроздицком.
  • Кафедральная — один из известнейших летних фруктов для выращивания в умеренном климате. Был разработан Московской сельскохозяйственной академией им. К.А. Тимирязева. В Государственный реестр внесен в 1990 году. Автор С. Т. Чижов, С. П. Потапов.

Как мы выбирали

Вкусовые характеристики сортов груш являются далеко не самым главным параметром оценки для экспертов, выбора для покупателей. Гораздо важнее обращать внимание на требования к посадке, выращиванию, способность растения адаптироваться под определенный климат и многое другое. Топ рейтинг строился на целой группе факторов:

  • Сила роста – условия произрастания, размер взрослого дерева;
  • Скороплодность – ранняя, средняя, поздняя;
  • Морозостойкость – устойчивость к критически низким температурам;
  • Зимостойкость – приспособляемость к зимним условиям;
  • Урожайность – потенциал дерева;
  • Вкусовые качества плодов – размер, сладость, плотность мякоти и др.;
  • Иммунитет – устойчивость к стрессам, болезням, долголетие;
  • Сезон – зимнее, осеннее или летнее растение;
  • Требовательность – прихотливость дерева к уходу.

Чтобы ежегодно получать хороший урожай, растению необходим не только правильный выбор в соответствии с местом посадки и климатом, но и грамотный уход. Эксперты отдали предпочтение тем разновидностям, что наименее прихотливы, доступны большинству покупателей, популярны на территории России. Оценить все характеристики помогли реальные отзывы садоводов.

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке

Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

Модераторы: Витал, Роман С.

  • Перейти на страницу:

Сообщения: 875 Зарегистрирован: 27.01.2008, 07:45 Откуда: д. Голодаево Поблагодарили: 8 раз

Статус: Не в сети

Груша Нарядная Ефимова

Сообщение от IrinaNN » 17.04.2008, 05:04

Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 104 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от тамара » 17.04.2008, 06:02

Сообщения: 875 Зарегистрирован: 27.01.2008, 07:45 Откуда: д. Голодаево Поблагодарили: 8 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от IrinaNN » 17.04.2008, 14:45

Статус: Не в сети

Сообщение от Ромашка13 » 18.04.2008, 20:11

Сообщения: 875 Зарегистрирован: 27.01.2008, 07:45 Откуда: д. Голодаево Поблагодарили: 8 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от IrinaNN » 18.04.2008, 20:19

Статус: Не в сети

Сообщение от Ромашка13 » 18.04.2008, 20:36

Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 104 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от тамара » 18.04.2008, 20:36

профи Сообщения: 2737 Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23 Интересы: Плодоводство Откуда: Южный Урал Благодарил (а): 532 раза Поблагодарили: 516 раз

Статус: Не в сети

Сообщение от DIM1 » 18.04.2008, 20:38

Статус: Не в сети

Сообщение от Ромашка13 » 18.04.2008, 20:46

Сообщения: 114 Зарегистрирован: 11.01.2008, 19:20 Откуда: нижегород.обл.

Статус: Не в сети

Сообщение от Мышъ » 18.04.2008, 22:37

Статус: Не в сети

Сообщение от Ромашка13 » 18.04.2008, 22:56

Сообщения: 8096 Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55 Интересы: Плодовые и декоративные Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл. Благодарил (а): 225 раз Поблагодарили: 2172 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от АндрейВ » 21.04.2008, 22:30

Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 104 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от тамара » 21.04.2008, 22:38

Сообщения: 8096 Зарегистрирован: 19.11.2007, 17:55 Интересы: Плодовые и декоративные Откуда: Москва-Бутово, деревня в Калужской обл. Благодарил (а): 225 раз Поблагодарили: 2172 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от АндрейВ » 21.04.2008, 22:43

Ушла из жизни Сообщения: 32043 Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13 Откуда: Москва, ж-л «ПХ», дача 40 км по Ярославке Поблагодарили: 104 раза

Статус: Не в сети

Сообщение от тамара » 22.04.2008, 07:27

10 лучших сортов груш

Просто Мария

730 (2-летка в контейнере)

Новый белорусский сорт на сортоиспытании, относится к осенним грушам. Деревья средней высоты, с широкопирамидальной кроной. Плоды массой 180 — 200 г, округло-грушевидные, без бугристости. Кожица тонкая, нежная. При съеме окраска зеленовато-желтая с точечным розоватым налетом, в дальнейшем она становится золотистой с небольшим размытым розоватым загаром. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, маслянистая, сочно-сладкая с гармоничной кислинкой, с тонким ароматом, без терпкости. Оценка вкуса у садоводов неоднозначна и колеблется от 4,3 до 4,8 в зависимости от субъективных вкусовых предпочтений. Плоды в холодильнике хранятся не менее 2 месяцев, при этом порча начинается не с сердцевины, а с кожицы, что дольше сохраняет мякоть свежей и сочной. Проявляет хорошую зимостойкость, быстро восстанавливается после повреждений. Активно выращивается в Подмосковье, нередко в прививке на районированный скелетообразователь.

Основные плюсы:

  • десертный вкус
  • скороплодность
  • длительное хранение
  • устойчивость к парше, септориозу и бактериальному раку

Минусы:

  • недостаточно адаптирован к условиям Средней полосы
  • плохо совместим с айвой (дает слабый прирост)

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

У плодов с дерева мякоть плотная и простой сладкий вкус, но после хранения становится нежной и маслянистой с приторно-сладким вкусом.

Новые сорта груши Белорусской селекции

УДК 634.13: 631.526.32 (476) 2007
Авторы: Гарост М.П., Якимович О.А., Мялик М.Г.

Важную роль в повышении продуктивности грушевых насаждений играют сорта, правильный подбор ко-торых обеспечивает успех выращивания в различных природно-климатических условиях.

В Беларуси к размножению допущено 16 сортов груши, для промышленных насаждений – 9. Промыш-ленный сортимент представлен преимущественно летними сортами.

Интенсивные сады, ставшие нормой в современном садоводстве в силу высокой скороплодности, уро-жайности и короткого периода эксплуатации, предусматривают возможность частой смены сортов. Поэтому при закладке новых садов возникает потребность в новых, высококачественных сортах.

Место проведения, объекты исследований

Исследования проводились в селекционном саду и саду первичного сортоизучения отдела селекции пло-довых культур РУП «Институт плодоводства» (Республика Беларусь) в 1978-2006 гг. Гибридизация была про-ведена в 1983 и 1990 гг.

Сорт груши Ясачка был получен в результате скрещивания зимнего сорта Белорусская поздняя, характе-ризующегося зимостойкостью, скороплодностью, высокой урожайностью и английского сорта Конференция, обладающего высоким качеством плодов, устойчивостью к болезням и урожайностью. Сорт груши Просто Ма-рия был получен в результате скрещивания гибрида 6/89-100, характеризующегося зимостойкостью и ком-плексной устойчивостью к болезням и сорта Масляная Ро, обладающего высоким качеством плодов, устойчи-востью к болезням и урожайностью.

Методика исследований

Гибридизацию, отбор и изучение гибридных сеянцев в селекционном питомнике, саду и в саду первично-го сортоизучения проводили, руководствуясь общепринятыми методиками [1,2,3].

Результаты исследований

В результате многолетней селекционной работы путем отбора и изучения перспективных сеянцев груши в саду первичного сортоизучения были получены новые осенние сорта Ясачка и Просто Мария.

Сорт Ясачка (селекционный номер 83-20/46).

В селекционном саду гибридный сеянец вступил в пору плодоношения на 8-й год, был отобран по урожайности и качеству плодов, размножен на семенном подвое ди-кая лесная груша и высажен в сад первичного сортоизучения в 1992 г. По результатам комплексной оценки в саду первичного сортоизучения сеянец 83-20/46 выделен в элиту в 2003 г., а в 2005 г. передан в сеть Государст-венного сортоиспытания.

Деревья слаборослые, в десятилетнем возрасте на подвое дикая лесная груша имели высоту 2,8 м, диа-метр кроны в двух направлениях 3×2,5 м. Крона средней густоты, пониклая.

Плоды широкогрушевидной формы, средняя масса 140 г, максимальная 160 г. Поверхность плода бугри-стая, слегка шероховатая, правильной формы. Кожица средней толщины, шероховатая, слабо оржавленная, су-хая, тусклая. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная – точечная, розоватого цвета. Окраска в момент потребительской зрелости золотисто-желтая, покровная – на меньшей части плода в виде легкого загара, размытая, розоватая. Подкожные точки незаметные. Семена мелкие, узкие, яйцевидной формы, темно-коричневые. Мякоть желтоватая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, высоких вкусовых качеств.

За время изучения маточного дерева сорта Ясачка было несколько суровых зим. Наиболее неблагоприят-ными были зимы 1994/1995 гг. и 1996/1997 гг. В эти зимы подмерзание коры, двухлетней древесины и однолет-него прироста не превышало 3 баллов. В саду первичного сортоизучения в зиму 2002/2003 гг. подмерзание плодовой древесины, коры, штамба, однолетнего прироста не превышало 2,0 балла.

За учетные периоды 2001, 2003 и 2004 гг. развитие парши и септориоза на естественном инфекционном фоне было эпифитотийным. По устойчивости к парше сорт Ясачка вошел в группу «среднеустойчивый», по устойчивости к септориозу и бактериальному раку — в группу «относительно устойчивый».

Деревья сорта Ясачка вступают в плодоношение на 4-5 год после посадки в сад, средняя урожайность за 2001-2005 гг. составила 17,5 т/га, выход товарных плодов — 80%, уровень рентабельности — 94,4%.

Сорт Просто Мария (селекционный номер 90-39/101).

В селекционном саду гибридный сеянец вступил в пору плодоношения на 5-й год, отобран по зимостойкости, урожайности и качеству плодов, размножен на семенном подвое дикая лесная груша и высажен в сад первичного сортоизучения в 1996 г. По результатам ком-плексной оценки в саду первичного сортоизучения сеянец 90-39/101 выделен в элиту в 2003 г., а в 2005 г. пере-дан в сеть государственного сортоиспытания.

Деревья среднерослые, в десятилетнем возрасте на подвое дикая лесная груша имели высоту 3,0 м, диа-метр кроны в двух направлениях 2,5×2,5 м. Крона средней густоты, широкопирамидальная. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки и копьеца.

Плоды грушевидной формы, средняя масса 180 г, максимальная 200 г. Поверхность плода гладкая, пло-доножка средней длины и толщины, слегка изогнута. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, блестящая. Окра-ска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная – точечная, розоватого цвета. Окраска в момент потребительской зрелости светло-желтая, покровная – на меньшей части плода в виде легкого загара, размытая, розоватая. Подкожные точки многочисленные, зеленого цвета, хорошо заметные. Семена средние, широкие, конической формы, темно-коричневые. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, высоких вкусовых качеств.

В суровые зимы 1996/1997 гг. и 1997/1998 гг. подмерзание коры, двухлетней древесины и однолетнего прироста маточного дерева не превышало 2 баллов. В саду первичного сортоизучения в зиму 2002/2003 гг., ко-гда температура воздуха опускалась до -29,6ºС подмерзание плодовой древесины, коры, штамба, однолетнего прироста нового сорта было ниже контрольного – 1,5 балла.

По устойчивости к парше, септориозу и бактериальному раку сорт Просто Мария вошел в группу «ус-тойчивый».

Деревья сорта Просто Мария вступают в плодоношение на 3-4 год после посадки в сад, средняя урожай-ность за 2001-2005 гг. составила 14,2 т/га, выход товарных плодов — 90%, уровень рентабельности — 89,8%.

Выводы:

В результате проведенной селекционной работы в РУП «Институт плодоводства» были выведены новые осенние сорта груши, обладающие комплексом хозяйственно-полезных признаков, Ясачка и Просто Мария, которые переданы в сеть Государственного сортоиспытания в 2005 г.

Груша — вторая по значимости после яблони плодовая культура

Груша — вторая по значимости после яблони плодовая культура. Без нее, как считают многие, не может быть полноценного плодового сада. Если осенью правильно высадить на участке саженцы, а затем грамотно за ними ухаживать, то в будущем грушевые деревья не только украсят участок, но и долгие годы будут щедро одаривать вкусными плодами. В этом абсолютно уверена Зоя Козловская, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующая отделом селекции плодовых культур РУП «Институт плодоводства». Главное, выбрать нужный сорт. А выбирать есть из чего: в Государственном реестре 21 районированный в Беларуси сорт груши.


Садоводство в Беларуси было хорошо развито еще с древности. Первые сведения о плодовых культурах в юго–западной части относятся к X — XII векам. В Статуте Великого княжества Литовского (1588 г.) даже предусматривалось наказание за порубку или выкапывание привитого плодового дерева. До конца XVIII века белорусское садоводство было тесно связано с садоводством Речи Посполитой. Об этом свидетельствуют и названия сортов груши, получившие широкое распространение у нас: «Сапежанка», «Цукровка», «Панна», «Бере слуцкая», «Бутелечка» и другие. Однако особый интерес к груше начали проявлять в XVIII — XIX столетиях. Тогда были выведены сотни новых сортов, в том числе так называемые маслянистые, с нежной сочной мякотью. Это вообще было время расцвета культуры, особенно в благоприятном климате Англии, Бельгии, Франции, Италии и других стран, которые и сегодня славятся своими грушевыми садами.

По материалам переписи 1959 года, груша у нас занимала 10,2% всех плодовых насаждений, а в Слуцком районе — 26,4%. Но за последние 50 лет ее удельный вес в наших садах сократился до 5,2%.


Над улучшением сортимента груши РУП «Институт плодоводства» работает с 1925 года. Отобрано и изучено около тысячи сортообразцов. Для обогащения исходного материала местными сортами и лучшими их клонами проводится выборочное обследование садов в регионах стародавней культуры груши (Слуцком, Стародорожском, Краснослободском, Копыльском районах) и в западных областях. Среди ценных местных сортов первое место традиционно занимает «Бере слуцкая»: вкусная, урожайная, да и хранится долго. К сожалению, сейчас она не отличается устойчивостью к болезням и по этой причине не размножается.

— По рентабельности груша нисколько не уступает яблоне, — продолжает Зоя Аркадьевна. — Но основной сдерживающий ее фактор — слабая зимостойкость сортов позднего срока созревания. И сейчас над решением этой задачи мы активно работаем. Да, у нас есть «Белорусская поздняя», которая считается лучшим поздним сортом не только у нас, но и в странах Балтии, России. Но этого явно недостаточно. Хотя даже в домашних условиях ее плоды великолепно сохраняются до февраля — марта, а в современных хранилищах с регулируемой газовой средой — и до нового урожая.


Более широкий выбор сортов груш раннего и среднего срока созревания — «Духмяная», «Забава», «Лагодная», «Кудесница», «Просто Мария», «Ясачка», «Бере лошицкая». Кстати, «Просто Мария» и «Ясачка» прекрасно сохраняются в специальных камерах на протяжении 2 — 3 месяцев, что продлевает срок их потребления. Из интродуцированных сортов районированы в Беларуси «Чижовская», «Память Яковлева», «Мраморная», «Десертная россошанская», «Сладкая из Млиева», «Нарядная Ефимова», «Конференция».

Несмотря на ограниченную зимостойкость, белорусские груши все равно высоко ценятся садоводами. Ведь при хорошем уходе 20–летние грушевые деревья способны ежегодно приносить до 200 кг плодов. Конечно, все зависит от сорта, подвоя и климатических условий места.

Планируя закладку грушевого сада, надо помнить, что эта культура более требовательна к плодородию почвы, чем яблоня, и отводить под нее надо места, максимально защищенные от холодных ветров. 

Деревья на сильнорослых подвоях с объемными кронами высаживают на расстоянии 3 — 4 м друг от друга с междурядьями 6 — 8 м. Для деревьев на средне– и слаборослых клоновых подвоях в ряду оставляют 2 — 3 м, а между рядами — 3,5 — 4,5 м.

Особое внимание привлекают к себе новинки селекции РУП «Институт плодоводства». Последними были районированы такие замечательные сорта груши, как «Суперлетняя» (молдавской селекции), «Ясачка», «Просто Мария» и «Кудесница». Все они достойны того, чтобы прописаться в саду. «Просто Мария» — зимостойкий сорт, уже снискавший себе славу одного из лучших осенних. По зимостойкости немного уступает «Ясачка», но зато она чуть урожайнее. Да и начинает плодоносить на 4–й год после посадки, среднеустойчива к комплексу болезней. «Кудесница» — очень ранний сорт, по популярности наравне с «Просто Мария», зимостойкий, высокоурожайный, устойчивый к болезням. К тому же и скороплодный — первые груши можно отведать уже на третий год после посадки. Название «Суперлетняя» говорит само за себя. Среднезимостойкий и очень урожайный сорт. Правда, вступает в плодоношение лишь на 6–й год после посадки, но зато устойчив к болезням.


В 2013 году переданы на государственное испытание еще три новейших сорта груши белорусской селекции — «Купала», «Вилия» и «Спакуса». Они отличаются от многих других тем, что пригодны для переработки. Да и в свежем виде прекрасны. Из них получаются великолепные сок прямого отжима, нектар без мякоти и с мякотью, плоды можно перетирать с сахаром, а затем пюре стерилизовать или замораживать.


Все три сорта зимостойкие, устойчивые к болезням и высокоурожайные — уже в 6–летнем возрасте с каждого дерева можно получить 30 кг и более. Вступают в плодоношение на 4 — 5–й год. Деревья с редкой широкопирамидальной кроной. Плоды очень крупные: от 160 до 300 г. «Купала» и «Спакуса» созревают в сентябре, «Вилия» — в октябре. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло–сладкая со средним ароматом. При должных условиях такие груши могут сохраняться до Нового года. Главные плюсы сортов — крупный размер, хорошая устойчивость к плодожорке и парше, неосыпаемость плодов и, конечно же, отличные вкусовые качества.
Справка «СБ»

У качественных саженцев груши:

хорошо развитая корневая система с тремя разветвлениями скелетных ветвей длиной не менее 25 — 30 см;

надземная часть высотой от 120 см;

как минимум 3 боковых побега со средней длиной не менее 30 см;

хорошо сформированные почки, находящиеся в состоянии покоя.

Советская Белоруссия №200 (24581). Суббота, 18 октября 2014.

Лучшие сорта груш в Беларуси: обзор, агротехника, районирование

Географическое положение страны нельзя назвать идеальным для выращивания королевы садов — груши. Селекционеры работают над улучшением существующих заводов и внедрением новых. Однако сорта груш в Беларуси, как и везде, различаются по срокам созревания, качеству плодов и другим характеристикам. Зонирование позволяет добиться наилучшего урожая в конкретной местности.

Груша

Упоминание о груше можно найти в древнерусских летописях XII века.Сегодня во всем мире выращивают несколько тысяч разновидностей этого фруктового дерева. Каждый имеет свои особенности, которые обусловлены особенностями местности, климата, почвы, количества осадков. Теплолюбивая природа груши — хорошо известный факт, тем не менее селекционерам удалось вывести сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в более прохладном климате.

Отдельные сорта груш в Беларуси (отзывы садоводов и садоводов-любителей это подтверждают), районированные по конкретным районам страны, дают прекрасный урожай.Сладкие и вкусные плоды успевают созреть и радовать владельцев садов с последней недели июля до конца ноября.

Груши в Беларуси

За последние 20 лет лучшие сорта груш для Беларуси выведены селекционерами нескольких научных учреждений. В их числе Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства (Мичуринск), Белорусский научно-исследовательский институт садоводства, ВСХА. В настоящее время садоводам доступны десятки сортов, успешно прошедших испытания и рекомендованных к выращиванию в климатических условиях страны.

Самые популярные:

1. Раннее детство:

  • Липенская.
  • Лада.
  • Августовская роса.
  • Скороспелка из Мичуринска.

2. Поздние дети:

  • Чижовская.
  • Рогнеда.
  • Духмяная.
  • Погода.

3. Осень:

  • Ефимова умница.
  • Память Жегалова.
  • Карамель.

4. Зимний:

  • Белорусский поздний.
  • Этюд Киева.
  • Киргизская зима.
  • Ноябрь.

Эти деревья гораздо лучше приспособлены к климату страны, менее подвержены болезням, чем старые сорта — Бессемянка или Тонковетка. Популярность груши постепенно растет, хотя сказывается отсутствие информации о текущих достижениях селекции. Не все садоводы знают о новинках, не всегда есть возможность приобрести посадочный материал. Ассортимент растений разнообразен, есть возможность подобрать подходящий для своей зоны сорт.Урожайность, устойчивость к болезням и хорошая приспособляемость к внешним условиям позволяют говорить не только о любительском садоводстве, но и о создании коммерческих садов в северных регионах Беларуси.

Классификация

Ученые классифицируют груши по нескольким признакам. Базовый:

1. Использование:

  • декоративный — отлично подходит для озеленения парков и садов, плоды несъедобные, но внешний вид поражает красотой листвы;
  • плоды, в свою очередь, могут быть:
  • технические — используются в пищевой промышленности для переработки;
  • десерт или столовая — едят в свежем виде;
  • универсальные — подходят как для переработки, так и для потребления в свежем виде.

2. Сроки созревания:

  • летние или ранние — уборка урожая конец июля — начало августа;
  • осенний или средний — урожай в сентябре-октябре;
  • Зимний или поздний — съемной зрелости плоды достигают в середине осени.

3. Размер плода:

  • Крупноплодный — 200-500 грамм и более;
  • средний — 80-200 грамм;
  • мелкоплодные — 30-80 грамм;

4. Степень зимостойкости:

  • морозоустойчив, не замерзает даже при -30-35 ℃. 0 С;
  • не зимостойкий;

5.Вкус плода:

  • сладкий;
  • кисло-сладкий;
  • терпко-горьковатый (такой вкус приобретен из-за повышенного содержания дубильных веществ в кожуре).

6. Способ опыления:

  • самоопыление — всегда дает стабильный урожай;
  • Не самоопыляемые — им нужен опылитель определенного сорта.

Агротехника

Культурные сорта груш в Беларуси требуют такого же ухода, как и деревья, выращиваемые в других климатических зонах.Агротехника включает несколько пунктов:

1. Посадка. Лучшая почва — суглинисто-глинистая почва с глубокими грунтовыми водами. Кислый ликер. Место солнечное и безветренное. Специалисты допускают весеннюю посадку, но рекомендуют осеннюю — конец сентября.

2. Подкормка. В посадочную яму вносят 10 кг перепревшего навоза (банка компоста), 50 грамм суперфосфата и 30 грамм калийной соли. Первые четыре года под деревом вносят азотные удобрения и один раз в сезон вносят подкормку калием.С пятого года все удобрения заделывают в бороздки, вырытые по периферии кроны.

3. Полив. Молодые саженцы поливают 1 раз в неделю, достаточно одного ведра. В жаркую засушливую погоду норму и частоту полива увеличивают.

4. Обрезка кроны. Его проводят весной и осенью, удаляют параллельные и близко растущие ветви, укорачивая слишком долго. Срезы срезов обрабатывают садовым воском или толченым древесным углем.

Дополнительно проводятся принудительные работы по профилактике заболеваний, санитарная обрезка, обработка почвы, утепление (при необходимости).

Районированные сорта

Различные сорта груш в Беларуси выращивают на многих приусадебных участках и в коммерческих садах. В таблице по зонированию представлены самые популярные.

Беларусь
6
6 Россошан Все

Духмяны

Название сорта

Рекомендуемые участки для выращивания

Белорусский поздний

Вся Беларусь

63
63 Берег Лука 9152

Берег Лошицкая

Кроме Витебской области.

Прекрасное лето

Вся Беларусь

Велес

Вся Беларусь

Вся Беларусь

Дюшес лето

Кроме Гомельской области.

Развлечения

Вся Беларусь

Конференция

Гомель, Брест, Гродненская область.

Кудессница

Вся Беларусь

Лагуна

Вся Беларусь

Marble Элегант

Вся Беларусь

Памяти Яковлева

Вся Беларусь

Просто Мария

Кроме Витебской области.

Светланка

Вся Беларусь

Сладкое от Млиева

Вся Беларусь

Super Summer

Super Summer

Чижовская

Вся Беларусь

Юрате

Вся Беларусь

Ясачка

Гомель, Брестская область.

Летняя

Летние сорта груш в Беларуси, хорошо зарекомендовавшие себя на территории страны:

1. Герцогиня . Как и почти все ранние сорта груш в Беларуси, в августе хороший урожай. Вес плода до 80 грамм, вкус сладкий, нежный, плохо сохраняется, не более двух недель. Мякоть мелкозернистая, сочная, цедра

.

Десять лучших сортов груши по сравнению с GardenFocused


ФАКТОРЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИ СРАВНЕНИИ


Во-первых, десять сравниваемых сортов груш расположены в алфавитном порядке, а не в порядке предпочтения. Это Практически невозможно рекомендовать тот или иной сорт из десяти описанных ниже, потому что у каждого человека разные потребности и разные садовые условия.

Существует множество традиционных сортов, не упомянутых в приведенном ниже списке, а причина в их плохой устойчивости к болезням.В свое время они вполне могли выращиваться с минимальными затратами. проблемы, но вредители и болезни, особенно, со временем эволюционировали, чтобы сделать старые сорта основным цель. Тем, кто предпочитает декоративную грушу, мы рекомендуем Пайрус Пашиа.

ОПЫЛЕНИЕ МЕЖДУ СОРТАМИ ГРУШИ


Одним из ключевых факторов при покупке грушевого дерева является опыление. Только несколько грушевых деревьев надежно самооплодотворяются, некоторые частично самооплодотворяются и большинство как бесплодные.Для самостерильного грушевого дерева абсолютно необходимо иметь совместимое дерево груши другого сорта поблизости, если опыление (и, следовательно, производство фруктов). Вероятны частично самоплодородные сорта для производства плодовых культур, когда поблизости нет другого сорта, кроме производства фруктов будет увеличиваться в разной степени, когда подходящее опыление поблизости партнер рядом

Определение «ближайшего партнера для опыления» варьируется, потому что оно зависит от множества факторов, включая расстояние между двумя деревьями, расположение земли между ними, сила ветра, температуры в соответствующих время года и многие другие факторы.В пригородных зонах и во многих городских районах это вполне возможно, что в пределах досягаемости найдется подходящий партнер для опыления. лет, такова природа британских садов в этих районах, но ничто не гарантировано.

Весной пчелы летают на значительные расстояния, чтобы найти источники нектар, но точное расстояние варьируется. Мы будем высовывать шеи и говорить что подходящий партнер для опыления в пределах четверти мили, вероятно, будет достаточно, но только личный опыт может доказать это в вашем конкретном саду / выдел.Расстояние в две мили также часто бывает достаточно, но гораздо меньше. надежный.

Подробное описание каждой из разновидностей, описанных ниже содержит список подходящих партнеров для опыления.

BETH


ОПЫЛЕНИЕ : Самостоятельно (см. Основную статью об опылении. партнеры)

ВКУС И ТЕКСТУРА : Сладкий, сочный, мягкий.

РЕГУЛЯРНОСТЬ ВЫРАБОТКИ : Очень регулярная.

ОСОБЕННОСТИ : Регулярно дает урожай вкусных груш в начале сезона.

Дерево груши Бет можно охарактеризовать двумя ключевыми фразами: в начале года — фрукты и превосходный вкус. Возможно, это не ваш выбор для первого купленного вами грушевого дерева, но оно должно занять первое место в списке для второго грушевого дерева. Большинство грушевых деревьев дают плоды в октябре, но Бет уверенно дает плоды в начале сентября. Щелкните здесь , чтобы прочитать всю статью о Бет грушевое дерево.

BEURRE BOSC


ОПЫЛЕНИЕ : Самостоятельная стерилизация (см. основной предмет для опыления партнеры)

ВКУС И ТЕКСТУРА : Мягкий и маслянистый, с большим количеством красновато-коричневой кожи

РЕГУЛЯРНОСТЬ ВЫРАБОТКИ : Обычный, хороший урожай.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ : Нет

Сорт груш Берре Боск дает очень вкусные груши, которые можно несколько изменчивы по текстуре. При выращивании в Великобритании у солнечной стены текстура мягкая и тающая. В более прохладных условиях груша становится слегка более хрустящий, но в высшей степени съедобный. Хотя предпочитая теплые условия, он ….. Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с полной статьей о Грушевое дерево Beurre Bosc.

CONCORDE


ОПЫЛЕНИЕ : самооплодотворяется, но еще лучше с подходящий партнер для опыления (см. основную статью для партнеров по опылению)

ВКУС И ТЕКСТУРА : Полный вкус и аромат груши.В текстура гладкая, с легкой хрусткостью. Много сока. В целом отлично.

РЕГУЛЯРНОСТЬ ВЫРАБОТКИ : Обычный, хороший урожай.

ОСОБЕННОСТИ : Одна из немногих недавно выведенных груш. деревья, имеющиеся в продаже. Легко выращивать, переносить почву условия, идеальные для новичка. Плодоносит рано.

Этот относительно новый сорт во многом отличается превосходным вкусом. характеристики Doyenne Du Comice и сочетает их с обычными и Мощные возможности обрезки Conference.Хотя классифицируется как плодородный, нет сомнений в том, что Конкорд извлекает большую пользу из подходящий ближайший партнер для опыления ….. Щелкните здесь , чтобы просмотреть всю статью о грушах Concorde.

КОНФЕРЕНЦИЯ


ОПЫЛЕНИЕ : самооплодотворение, но еще лучше с подходящее опыление (см. основную статью для опыления партнеры)

ВКУС И ТЕКСТУРА : Сладкий и мягкий при созревании.

РЕГУЛЯТОР УРОЖАЙ : Обычный и хороший урожай.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ : Отличный универсал для выращивания в Соединенном Королевстве. Соберем урожай самостоятельно.

Это наиболее широко выращиваемый сорт груши в Великобритании из-за его надежность посева, хорошая устойчивость к болезням и самооплодотворение. Вкус и текстуры тоже хороши. ….. Щелкните здесь , чтобы увидеть полную статью о грушевом дереве Conference.

DOYENNE DU COMICE


ОПЫЛЕНИЕ : Самостоятельная стерилизация (см. основной предмет для опыления партнеры)

ВКУС И ТЕКСТУРА : Сладкий, глубокий грушевый аромат, мягкий и текстура плавления

РЕГУЛЯТОР УРОЖАЙ : Хорошо

ОСОБЕННОСТИ : Высочайшее качество вкуса и текстуры.

Если вы хотите кусочек истории грушевого дерева, но в то же время хотите Качественные груши, то Дуайен дю Комис должен быть первым в вашем списке. Это типичная французская груша с фруктами, которые почти тают во рту. Вкус — все, что вы могли бы пожелать от груши, сладкий, но полный настоящего. фруктовый вкус ….. Щелкните здесь , чтобы увидеть полную статью о грушевом дереве Дуайен дю Комис.

GORHAM


ОПЫЛЕНИЕ : Частично самооплодотворяется (опыление см. В основной статье партнеры)

ВКУС И ТЕКСТУРА : Сладкая сочная и гладкая текстура

РЕГУЛЯТОР УРОЖАЙ : Обычный с хорошими урожаями

ОСОБЕННОСТИ : Так же хорошо, как Williams Bon Chretien, но с лучшей устойчивостью к болезням.

Горхэм, очень недооцененный сорт груш, на самом деле «улучшенный» версия груши Вильямса / Бартлетта. Вкус двух разновидностей почти неотличимы, но что выделяет Gorham, так это его высокий устойчивость к парше. Он также обладает хорошей устойчивостью к плесени ….. Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с полной статьей о Грушевое дерево Горхэм.

PERRY PEAR TREES

Perry Pear Tree набирают популярность по мере того, как все больше и больше людей варит пиво. собственные спиртные напитки.Приготовить грушевый сидр намного проще и быстрее (более правильно известный как Перри), чем вино. Перри — это просто сок груши превратились в алкогольный напиток по аналогии с сидром. Рекомендовать одно грушевое дерево для этой цели практически невозможно, потому что они … Щелкните здесь для полной статья, посвященная популярным сортам груши Perry, доступным в Великобритании.

УИЛЬЯМС БОН КРЕТИЕН

ОПЫЛЕНИЕ : Самооплодотворяется, но даже лучше с подходящим партнером для опыления (см. основной предмет для опыления партнеры)

ВКУС И ТЕКСТУРА : Сладкая сочная и гладкая текстура

РЕГУЛЯТОР УРОЖАЙ : Обычный с хорошими урожаями

ОСОБЕННОСТИ : Отличный универсал для еды и приготовление пищи.

Вкус груш Williams Bon Chretien в целом сладкий, но есть фоновый намек на кислотность. В аромате присутствует легкий мускусный элемент. В Мякоть сочная и мягкая при созревании. Одно из преимуществ груш Вильямса заключается в том, что они очень хорошо готовят. Большая часть мирового производства консервированных груш принадлежат к разновидности Вильямса. ….. Щелкните здесь , чтобы увидеть полную статью о грушевом дереве Williams Bon Chretien.

ЗИМА НЕЛИС


ОПЫЛЕНИЕ : самоустойчивый (см. основную статью об опылении партнеры)

ВКУС И ТЕКСТУРА : Сладкий и сочный с тонкой текстурой.

РЕГУЛЯТОР УРОЖАЙ : Хорошая регулярность.

ОСОБЕННОСТИ : Отличные свойства хранения, может быть съедено в январе

Winter Nelis, выращенный в Великобритании, в целом является лучшим из зимних груш. Собранный в октябре, он может храниться до января. Потому как в октябре погода стала прохладнее, специального хранения нет необходимы объекты, кроме гаража или сарая…… Щелкните здесь , чтобы ознакомиться с полной статьей о Зимняя груша Нелис.

ТОП-ТРИ СОРТА ГРУШИ ДЛЯ ВЕЛИКОБРИТАНИИ


Мы выбрали три разновидности грушевого дерева ниже не только потому, что они превосходны сами по себе, но они также будут отличными партнеров по опылению и выращивают груши в течение относительно длительного периода времени.

Нашим выбором для ранних груш будет Бет, тогда в середине сезона будет Concorde и, наконец, для позже в сезоне Winter Nelis.Эти три разновидности груш должны обеспечить вас в течение двух месяцев и Если вы правильно храните Winter Nelis, вы можете продлить срок хранения на месяц или больше.

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Дата : 24 июля 2019 г. Откуда: Давид
ВОПРОС : У меня 40-футовая стена, выходящая на юг, и я бы хотел вырастить шпалерные груши. Ваши 3 лучших сорта кажутся быть непригодным для выращивания шпалера.Можете ли вы порекомендовать сорта, которые можно выращивать как шпалеры?

ОТВЕТ : В статье о 10 рекомендуемых сортах грушевых деревьев они перечислены в алфавитном порядке, а не в списке существ. лучший. Возможно, я перечислил тройку лучших в другом месте, но я этого не вижу.

Два хорошо зарекомендовавших себя фаворита, которые подходят для роста шпалера, — это Concorde и Conference. Конференция полностью плодотворна и Конкорд частично или почти самооплодотворяется. Conference производит урожай немного позже, чем Concorde, так что это позволит распределить урожай. сезон, если оба были посажены.

Я бы выбрал смесь Conference и Concorde.

ПОЧЕМУ НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ВОПРОС / КОММЕНТАРИИ ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ?
ВХОДИТЕ В НИЖЕ. ЭЛЕКТРОННЫЙ АДРЕС НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ.
ВАШИ КОММЕНТАРИИ БУДУТ ДОБАВЛЕНЫ ВЫШЕ В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ ЧАСОВ.

.

Ваш независимый гид по Перри (грушевый сидр) Грушевые деревья


ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПЕРРИ ГУШКИ


В Великобритании есть разница между перри и грушевым сидром. Истинный Перри сделано из очень вяжущих (острых и кислых) груш и требует нескольких месяцев для правильного созревания и включает смешивание нескольких сортов (ни одного из них едят груши), чтобы получился сухой, слегка игристый напиток. В разгаре популярности в 1600-х и 1700-х годах искусство было доведено до такой степени степень, что Perry считался превосходящим лучшие вина.Груша сидр, с другой стороны, часто использует сок от еды Перри и других виды груш и процесс может быть завершен за месяц или около того. И перри, и грушевый сидр делались тысячи лет.

Современные виды груш для еды и приготовления, наряду с настоящими грушами Перри, представляют собой разновидности Pyrus. communis. груши Перри, однако, произошли от скрещивания более старых и более традиционные разновидности, которые на протяжении веков эволюционировали намного медленнее.Они вообще разновидности, которые не сильно изменились за последние 450 лет.

Важно подчеркнуть, что о создании Перри, этот процесс почти считают невозможным идеалом для любитель. По правде говоря, создать идеал для любителя невозможно. Перри высшего класса в настоящее время. Для этого в соответствии с имеющимися литературе, было бы сродни Jo Bloggs, производящей шампанское высшего класса, это никогда не произойдет!

Но пусть это вас не отпугнет, если вы используете сок из разных сортов Перри груша, вы можете приготовить напиток, который будет намного приятнее на вкус, чем большая часть продаваемого сегодня грушевого сидра в банках, бутылках или разливе.Это то же самое как это всегда было 500 лет назад, местные жители с ограниченным опытом, сваренный с использованием грушевого сока, и вкус был превосходным — они никогда не пытались варить Perry по стандартам шампанского.

СОРТА ПЕРРИ-ГУШИ


Приведенный ниже список с описанием грушевых деревьев Перри никоим образом не исчерпывающий, но в нем перечислены большинство общедоступных разновидностей в Соединенном Королевстве. Фанатики, интересующиеся сортами, которые можно только полученные за границей следует поискать в другом месте, эта статья о практических сторона деревьев Перри в Великобритании.

БАРНЕТ ПЕРРИ-ГУШКА


Если вы хотите приготовить легкий перри с низким содержанием алкоголя и средним сладкий вкус, тогда Барнет — хороший выбор. Происходит из близлежащего Глостера. и восходит к 1800-м годам.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ГУШЕЧНОГО ДЕРЕВА

Основные характеристики этого сорта можно резюмировать следующим образом:
  • Самостоятельно стерилен и находится в 3-й группе опыления. Потребуется подходящий ближайший партнер по опылению, который включает следующее:
    • Конкорд
    • Конференция
    • Хендре Хаффкап
    • Mooncroft
    • Лунное сияние
    • Триумф Пэкхэма
    • Сенсация
    • Шип
    • Уильямс Бон Кретьен
    • Другие сорта во 2 и 4 группах опыления дадут приемлемые партнеры для опыления.
  • Дает хороший урожай груш.
  • Начинает обрезать раньше среднего
  • С низким содержанием кислоты и танина, очень легко пьется, полусладкий Perry
  • С низким содержанием алкоголя (S. G. 1052)
  • Уродливые, кусклые и относительно мелкие плоды
  • Вырастает в столбчатую форму с основным стволом и ветвями, которые часто растут, что можно описать только как «шаткое» состояние.Необычно!
  • Фрукты собираются в середине сезона и иногда пропускают сезон.
  • Дает плод раньше среднего
  • Барнет доступен в следующих питомниках фруктовых деревьев. (список не исчерпывающий):

БЛЕКНИ КРАСНАЯ ПЕРРИ ГРУША


Этот сорт, вероятно, самый известный из всех грушевых деревьев Перри. позволит вам приготовить напиток, которым вы будете гордиться. На протяжении нескольких веков он был самым популярным сортом, используемым при изготовлении Перри, и происходит от деревня Блэкени близ Глостера.

РОДИТЕЛИ И ПРЕДЫСТОРИЯ
Родители неизвестны, сорт восходит как минимум к раннему 1600-е годы. В прошлые века ее также использовали в качестве готовки груши.


ХАРАКТЕРИСТИКИ ДЕРЕВА КРАСНОЙ ГРУШИ БЛЕКНИ

Основные характеристики этого сорта можно резюмировать следующим образом:
  • Самостоятельно стерилен и находится в 3-й группе опыления. Потребуется подходящий ближайший партнер по опылению, который включает в себя следующее:
    • Барнет
    • Бет
    • Beurre Hardy
    • Коньяк
    • Браун Бесс (триплоид)
    • Приклад
    • Конкорд
    • Конференция
    • Хендре Хаффкап
    • Mooncroft
    • Лунное сияние
    • Триумф Пэкхэма
    • Сенсация
    • Шип
    • Уильямс Бон Кретьен
    • Другие сорта во 2 и 4 группах опыления дадут приемлемые партнеры для опыления.
  • Надежный урожай ежегодно, дает много груш.
  • Отлично подходит для приготовления одного сорта Перри. Средняя кислотность и танин.
  • Среднее содержание алкоголя (S. G. 1056)
  • Привлекательный плод зеленого цвета с красным румянцем на боковой стороне солнце. Плод крупнее среднего.
  • Очень легко выращивать, почти не требует ухода.
  • Фрукты производятся в середине сезона.
  • Прежде чем плодоносить, нужно на год или два больше, чем в среднем.
  • Blakeney Red можно приобрести в следующих питомниках фруктовых деревьев. (список не исчерпывающий):

ПЕРРИ ГРУША КОНЬЯКА


Этот сорт, вероятно, самый известный из всех грушевых деревьев Перри. позволит вам приготовить напиток, которым вы будете гордиться. На протяжении нескольких веков он был самым популярным сортом, используемым при изготовлении Перри, и происходит от деревня Блэкени близ Глостера.

РОДИТЕЛИ И ПРЕДЫСТОРИЯ
Родители неизвестны, датируется 1790-ми годами.


ХАРАКТЕРИСТИКИ ДЕРЕВА КОНЬЯКА

Основные характеристики этого сорта можно резюмировать следующим образом:
  • Самостоятельно стерилен и находится в 3-й группе опыления. Потребуется подходящий ближайший партнер по опылению, который включает следующее:
    • Конкорд
    • Конференция
    • Хендре Хаффкап
    • Mooncroft
    • Лунное сияние
    • Триумф Пэкхэма
    • Сенсация
    • Шип
    • Уильямс Бон Кретьен
    • Другие сорта во 2 и 4 группах опыления дадут приемлемые партнеры для опыления.
  • Производит много груш. Размер зрелого дерева меньше среднего.
  • Средняя кислотность и низкий уровень танинов.
  • Один из самых высоких по содержанию алкоголя (S.G.1069). Делает приличный Perry как отдельный сорт, но определенно выигрывает от смешивания с груши более глубокого вкуса. Цвет сока темнее, чем средний.
  • Привлекательный плод зеленого цвета с красным румянцем на боковой стороне солнце.Плод средний
  • Фрукты производятся в середине и конце сезона. Часто может пропустить создание урожай после предыдущего удачного года.
  • Начинает обрезать раньше среднего
  • Бренди доступен из следующих питомников фруктовых деревьев (список не исчерпывающий):

СУДЬЯ АМФЛЕТ ПЕРРИ ПЕРРИ


Назван в честь настоящего судьи в Вустершире.

РОДИТЕЛИ И ПРЕДЫСТОРИЯ
Родители неизвестны, 1800-е годы.


ХАРАКТЕРИСТИКИ СУДЬИ AMPHLETT PEAR TREE

Основные характеристики этого сорта можно резюмировать следующим образом:
  • Самостоятельно стерилен и находится в группе опыления 1. Требуется подходящая партнер по опылению рядом.
  • Начинается плодоносить дольше обычного, но потом дает много фруктов в правильных условиях .. Размер зрелого дерева средний размер ..

  • Цветки часто можно повредить морозами, дерево по теплее, хорошо охраняемые территории.
  • Средняя кислотность и низкий уровень танинов.
  • Среднее содержание алкоголя (S.G.1054). Делает приличного Перри как единственный сорт и в настоящее время производится серийно. См. Обзоры Черт возьми, судья Амфлетт Перри.
  • Созревшие плоды желто-зеленого цвета среднего размера.
  • Фрукты производятся в середине сезона.
  • Начинает обрезать позже среднего
  • Judge Amphlett можно приобрести в следующих питомниках фруктовых деревьев. (список не является исчерпывающим):

YELLOW HUFFCAP PERRY PEAR


Сорт, который действительно следует выращивать только в очень больших садах или садах.
РОДИТЕЛИ И ПРЕДЫСТОРИЯ

Родители неизвестны, датируется по крайней мере 1700-ми годами. Хаффкапы Грушевые деревья Перри с плодами удлиненно-округлой формы, этот сорт вероятно, родитель всех.

ХАРАКТЕРИСТИКИ ЖЕЛТОГО ДЕРЕВА HUFFCAP

Основные характеристики этого сорта можно резюмировать следующим образом:
  • Самостоятельно стерилен и находится в группе опыления 3. Потребуется подходящий ближайший партнер по опылению, который включает следующее:
    • Конкорд
    • Конференция
    • Хендре Хаффкап
    • Mooncroft
    • Лунное сияние
    • Триумф Пэкхэма
    • Сенсация
    • Шип
    • Уильямс Бон Кретьен
    • Другие сорта во 2 и 4 группах опыления дадут приемлемые партнеры для опыления.
  • Начинается плодоносить дольше обычного, но потом дает много фруктов. Размер зрелого дерева больше среднего размер ..
  • Средняя кислотность и низкий уровень танинов.
  • Содержание алкоголя от среднего до высокого. Делает хороший Perry как сингл разнообразие.
  • Созревшие плоды желто-зеленого цвета среднего размера. Плоды должны быть встряхивает недозрелое дерево, довольно трудная задача для такого большого дерево.
  • Фрукты производятся в середине сезона.
  • Начинает собирать позже среднего, плодоносит только каждый другой год
  • Yellow Huffcap можно приобрести в следующих питомниках фруктовых деревьев. (список не является исчерпывающим):

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ПЕРРИ ГУШУ


Груши Перри сажают точно так же, как и другие груши. Oни предпочитают выращивать на глубокосуглинистых почвах, если они хотят вырасти полностью потенциал.Однако они также хорошо растут на песчаных и глинистых почвах. Некоторые придерживаются мнения, что качество груш лучше, если они выращиваются на легкий грунт.

Что касается обрезки, предоставьте их самим себе и многие деревья вырастет настолько, что обрезка станет невозможной. Им не нужно кормление и конечно, дополнительный азот не рекомендуется. Корни больших деревьев спуститесь так глубоко и далеко, что кормление не будет реально эффективным.

Окончательная высота и распространение зрелой (двадцатилетней) груши Перри дерево будет зависеть от сорта, используемого подвоя, почвы и условий выращивания.Средние показатели следующие:

  1. Подвой айвы A (полукарликовый) от 4 до 5 м (от 17 до 20 футов)
  2. Подвой Pyrodwarf 5 м + (20 футов)
  3. Pyrus c. подвой (натуральный размер) от 6 до 15 м (от 19 до 48 футов)

Дополнительная информация о выращивании грушевых деревьев, включая посадку, подкормку, полив, мульчирование, сбор урожая и обрезку можно найти на нашей странице здесь .

КОММЕНТАРИИ / ВОПРОСЫ, ОСТАВЛЕННЫЕ НАШИМИ ЧИТАТЕЛЯМИ

Дата : 1 ноября 2016 г. Откуда: Philip A
ВОПРОС : Они показали очень старое дерево Перри на Country File сегодня и сказал, что это последнее Perry Tree этого сорта в старом Усадьба где-нибудь в Херефордшире или Глостершире.Ты знаешь имя а где это?

ОТВЕТ : Это Waterlugg (возможно, WaterLugg) Perry Tree. Это единственный в мире. Это в поместье Хелленсов, Мач Маркл, Херефордшир. Он находится на длинной аллее и был посажен в 1702 году в честь королевы. Энн.

ПОЧЕМУ НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ВОПРОС / КОММЕНТАРИИ ОБ ЭТОЙ СТРАНИЦЕ?
ВХОДИТЕ В НИЖЕ. ЭЛЕКТРОННЫЙ АДРЕС НЕОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ.
ВАШИ КОММЕНТАРИИ БУДУТ ДОБАВЛЕНЫ ВЫШЕ В ТЕЧЕНИЕ НЕСКОЛЬКИХ ЧАСОВ.

.

Как сажать, выращивать, обрезать и собирать урожай груш

Груши — прекрасные деревья на заднем дворе. Они дают плоды более сладкие и сочные, чем большинство яблок; фрукт, который легко созревает на дереве.

После тщательного отбора и раннего дрессировки грушевые деревья обычно требуют меньшего ухода, чем другие плодоносящие деревья. Они живут дольше, чем большинство яблонь, и требуют меньше обрезки и прореживания.

Европейские груши имеют классическую форму груши, при созревании они мягкие, сладкие и сочные.Азиатские груши, как правило, округлые и твердые, но все же сладкие.

Есть груши, которые можно есть в свежем виде, и груши для приготовления, обычно вареные.

Сорта груш

Есть три основных вида груш:

  • Европейские груши имеют традиционную каплевидную грушевидную форму с короткой или длинной шейкой; эти груши созревают и становятся мягкими или полумягкими, обычно они сладкие и сочные на вкус.
  • Азиатские груши иногда называют яблочными грушами, потому что они круглые, хрустящие, твердые и трудно раскусываются; они тоже сладкие, но обычно не сочные.
  • Третий вид груши — европейско-азиатский гибрид.

Боск груша пашот

Груши в свежем виде; Груши для варки

Выбирая грушевое дерево, подумайте, как вы собираетесь использовать плод. Вот как классифицируются груши:

  • Груши десертные для употребления в свежем виде; их собирают твердо, созревают на дереве и съедают сразу.
  • Груши кулинарные для варки; эти груши не созревают достаточно мягкими, чтобы их можно было есть сразу; они остаются твердыми, их можно запекать или готовить.
  • Двойные груши можно есть свежими или приготовленными.

Опыление груши

  • Немногочисленные груши самоплодоносят. Урожайность груш наиболее высока, когда они сочетаются с перекрестным опылителем. Посадите не менее двух сортов.
  • Сорта груш обычно делятся на группы опыления; члены каждой группы цветут в одно и то же время, поэтому они являются хорошими опылителями для других членов группы. Важно высаживать как минимум два сорта из одной группы (с одинаковым сроком цветения), чтобы обеспечить опыление.(Опыление происходит, когда пчелы или другие насекомые переносят пыльцу с цветов одного сорта на цветы другого).
  • Когда вы выбираете грушевое дерево, метка или этикетка растения сообщают вам, является ли дерево самооплодотворяющим, или перечисляют другие сорта груш, которые являются опылителями.
  • Даже самоопыляющиеся сорта выиграют от наличия второго сорта, который одновременно цветет поблизости — своего рода полис страхования от опыления.

Груша Группы опыления

Когда вы выбираете сорт груши, который хотите выращивать, посмотрите на таблицу опыления, чтобы убедиться, что вы выбрали второй сорт, который является опылителем.Вот два примера таблиц опыления:

Пример 1: выберите два сорта из одной группы времени цветения:

  • Группа A: «Тёдзюро», «Корейский гигант», «Триумф Пакхэма», «Секель», «Цу Ли».
  • Группа B: «Бартлетт», «Анжу», «Конференция», «Харроу Делайт», «Хосуи», «Магнесс», «Уоррен», «Винтер Нелис», «Хессл».
  • Группа C: «Beurré Bosc», «Clapp’s Favorite», «Concorde», «Comice», «Gorham», «Moonglow», «Max-Red Bartlett», «Winter Nelis».

Груши Бартлетта

Пример 2. Выберите сорт, который вы хотите выращивать, и сопоставьте его с совместимым опылителем.Вот популярные сорта, за которыми следуют опылители.

  • опылители «Bartlett» включают «Anjou», «Bosc», «Comice».
  • Опылители
  • «Bosc» включают «Bartlett», «Comice», «Anjou», «Seckel».
  • опылители «Анжу» включают «Бартлетт», «Боск», «Комис», «Анжу», «Секель».
  • К опылителям
  • «Seckel» относятся «Bosc», «Comice» («Bartlett» несовместим).
  • опылители «Chojuro» включают «Shinseike», «Bartlett».
  • «Nijisseiki» (также называемые опылителями «двадцатого века», включают «Chojuro», «Shinseike», «Bartlett».
  • «Хосуи»: плодоносящая или любая другая груша в то же время цветения.
  • опылители «Shinsike» включают «Chojuro».

Некоторые сорта груш не опыляют другие сорта:

  • «Comice» и «Bosc» не будут опылять «Conference» и наоборот.
  • «Bartlett» не опыляет «Seckel».
  • Некоторые азиатские груши зацветают раньше европейских, поэтому они не подходят для перекрестного опыления европейских сортов.
  • Позднее цветущие азиатские сорта будут опылять европейские сорта.

Подвой груши

  • Как и многие фруктовые деревья, груши прививают на подвои, которые адаптируются ко многим почвам или устойчивы к болезням.
  • Существует два основных типа подвоя груш: подвой айвы «Айва А» и устойчивый к возгоранию грушевый подвой «Old Home x Farmingdale» — «OHxF».
  • Большинство карликовых груш прививают на подвой «Айва А»; эти деревья вырастают примерно до 8 футов в высоту.Корни айвы неглубокие, а груши на подвое айвы не переносят засуху или очень холодную почву (выносливы только до 0 ° F или выше).
  • Подвой
  • «OHxF» вырастает более высокими деревьями — от 10 до 15 футов в высоту — и более вынослив, чем айва, выдерживая более холодные зимы. Выберите подвой, рекомендованный для вашего региона; обратитесь за советом в местный питомник деревьев или позвоните в ближайшую кооперативную службу поддержки.

Урожайность груши

  • Стандартные и полукарликовые груши приносят от 150 до 200 фунтов плодов ежегодно.
  • Карликовые груши приносят от 30 до 45 фунтов фруктов ежегодно.

Лучший климат и место для выращивания груш

  • Большинство груш требуют более теплой зимы, чем яблоки; большинство не намного холоднее 20 ° F. Некоторые сорта груш могут выдерживать зимние температуры до -20 ° F.
  • Грушам необходимо не менее 600 часов зимнего холода, то есть 45 ° F или ниже каждый год для получения урожая; 900 часов холода еще лучше.
  • Груши цветут ранней весной; Мороз во время цветения вызовет опадание цветов и неурожай.В холодных зимних регионах защищайте груши от заморозков во время цветения; размещайте деревья на южной стороне или на склоне, где они получают раннее утреннее солнце и тепло и защищены от затяжных морозов.
  • Сажайте груши там, где они защищены от ветра и мороза, особенно во время их цветения. Сажайте груши в защищенном, солнечном месте, подальше от ветра.
  • Сажайте груши в хорошо дренированной суглинке или в почве с высоким содержанием компоста. Груши хорошо переносят влажную тяжелую глинистую почву, хотя это не оптимально.
  • Груши лучше всего растут при рН почвы около 6.5.

Размер груши и расстояние между ними

Выберите размер или форму груши, которая будет соответствовать вашему месту выращивания; помните, что вам нужны два или три разных сорта для опыления и плодоношения. Древесные формы включают:

  • Стандартные грушевые деревья, достигающие 20 футов в высоту и 25 футов в ширину. Сажайте стандартные груши на расстоянии не менее 20 футов друг от друга.
  • Полукарликовые грушевые деревья, вырастающие до 15 футов в высоту и ширину. Посадите полукарликовый торф на расстоянии 15 футов друг от друга.
  • Карликовые груши, вырастающие от 8 до 12 футов в высоту и ширину.Посадите карликовые груши на расстоянии не менее 8 футов друг от друга.
  • Дрессированные веерообразные и шпалерные груши, вырастающие от 11 до 13 футов в высоту и ширину или меньше.
  • Дрессированные груши Кордона, которые приучены выращивать «руки» на одинарной или двойной проволоке, как шпалер; эти деревья обычно вырастают до 3–4 футов в высоту и ширину.

Посадка груш

  • Сажайте груши весной или осенью, когда деревья спят.
  • Если вы живете в регионе с холодной зимой, лучше всего сажать голые груши весной.
  • Контейнерные груши и груши с мешковиной можно сажать в любое время года, когда почва пригодна для обработки.
  • Не сажайте груши в жаркую и сухую погоду.
  • Груши с голым корнем обычно имеют возраст один или два года; деревья, выращиваемые в контейнерах, могут быть старше. Выберите дерево размером не менее одного года и диаметром от ½ дюйма до 1 дюйма, высотой от 4 до 5 футов с одной-тремя ветвями.
  • Подготовьте место для посадки на ярком солнце, защищенном от преобладающего бриза или ветра.
  • Выкопайте яму вдвое глубже и вдвое шире корней дерева.
  • Всыпьте в почву хорошо перепревший компост или навоз и добавьте на дно ямы чашку универсального удобрения.
  • Перед посадкой установите колышек для дерева. Вбейте кол в землю сбоку от ямы на глубину не менее 2 футов.
  • Установите дерево в яму так, чтобы след от почвы на стволе находился на уровне поверхности окружающей почвы; узел прививки должен быть на 2–3 дюйма над поверхностью почвы.
  • Удалите весь шпагат и мешковину с деревьев из мешковины и шариков.
  • Распространите корни во все стороны.
  • Засыпьте яму наполовину естественной почвой и наполовину состаренным компостом или коммерческой органической посадочной смесью; твердо в почве, чтобы между корнями не оставалось воздушных ям. Полейте почву и создайте небольшой почвенный бассейн вокруг ствола, чтобы удерживать воду во время полива.
  • Прикрепите дерево к столбу стяжками.
  • После посадки тщательно полейте каждое дерево и удобрите жидким стартовым удобрением с высоким содержанием фосфора.

Контейнер для выращивания груш

  • Карликовые груши можно выращивать в контейнерах. Выбирайте груши, привитые на карликовых подвоях.
  • Выберите большую кастрюлю или ванну шириной не менее 18 дюймов и глубиной с хорошим дренажем.
  • Посадить деревья в коммерческую органическую почвенную смесь.
  • Держите почву равномерно влажной, но не мокрой.
  • Подкормите груши, выращиваемые в контейнерах, универсальным удобрением с чуть более высоким содержанием калия.
  • Пересадите дерево через два года в контейнер шириной и глубиной 24 дюйма.Когда дерево вырастет в полный размер, пересаживайте его каждый год, когда оно спит; перед пересадкой обрежьте корни и верхушки.
  • В холодных регионах защитите деревья, растущие в контейнерах, переместив их в защищенное место — в гараж или на крытую веранду — в холодную погоду.

Средства для ухода за грушами, питательные вещества и вода

  • Недавно посаженные груши требуют умеренного полива еженедельно. Установите воду на низкий уровень и дайте ей просочиться в почву; корни последуют за глубоким поливом и станут прочно укоренившимися.
  • Укрепившееся грушевое дерево требует нечастого полива, но обязательно поливайте деревья во время продолжительных засушливых периодов.
  • Подкормите груши мульчей из выдержанного компоста, обильно нанесенной вокруг основания дерева один или два раза в год, весной или поздней осенью после опадания листьев.
  • Подкормить груши весной после начала роста; используйте комплексные удобрения, которые содержат меньше азота, чем фосфор и калий. Слишком много азота может стимулировать рост листовых веток и сделать груши уязвимыми для болезни огнебиения.
  • Низкий уровень калия, кальция или бора может снизить рост и качество фруктов. Проверьте почву на содержание питательных веществ. Насыпьте гипс на почву, чтобы повысить уровень кальция.
  • Урожайность можно повысить с помощью внекорневой подкормки экстрактом морских водорослей, когда бутоны начинают проявлять цвет, снова после опадания лепестков и еще раз, когда плоды меньше 1 дюйма в диаметре.
  • Защищайте молодые деревья от мороза, накрыв их плавающим укрытием, когда возникает опасность заморозков.

Учебные груши

  • Груши — это естественно вертикальные деревья с вертикальными ветвями.Вертикально растущие ветви, как правило, имеют узкие промежности, которые могут легко трескаться или ломаться, когда они загружены фруктами.
  • Самый сильный и эффективный угол для ветви от 45 до 60 градусов; ветка с более узким углом будет слабой и может сломаться.
  • Молодое грушевое дерево можно обучить до формы с одним лидером (основной ствол) или с тремя или четырьмя поводками (с несколькими поводками). Обучение двух или более лидеров является страховкой от повреждения лидера из-за поломки конечностей, повреждения ветром или болезни.
  • Центральная выноска: Взрослое дерево центральной выноски имеет несколько коническую форму. Главный ствол — центральный лидер; от центрального лидера выбираются даже расположенные на расстоянии боковые ветви для роста в качестве ветвей каркаса дерева. При посадке однолетний или двухлетний кнут срезают на высоте около 30 дюймов над землей; выбраны четыре ровные боковые ветви, которые станут ветвями каркаса; все остальные удалены. На второй год для роста выбираются даже расположенные суб-боковые ветви; другие суб-боковые стволы удаляются.Каждый год центральную вожку укорачивают на одну треть от прироста предыдущего лета, пока дерево не приобретет коническую форму.
  • Модифицированная центральная выноска: Модифицированная центральная выноска не имеет центрального главного ствола или ствола; основной стебель укорачивается на второй или третий год, а боковые ответвления поощряются к росту. Следуйте инструкциям по обучению для центрального дерева форм выноски; как только сформируются 4 или 5 сильных ветвей подмостей, отрежьте центральную ведущую часть до уровня чуть выше самой верхней ветви подмостей.Суббатералы будут расти из ветвей лесов; обрежьте их, чтобы сохранить форму дерева, и удалите все вертикальные боковые ветви.
  • Учебные ветви: В первые пару лет после посадки каждую весну раскладывайте ветви, чтобы они не росли вверх; разложите ветки так, чтобы они росли под углом 60 градусов от вертикали; используйте палку с зазубринами на каждом конце, чтобы раздвинуть две ветки, или подвесьте груз возле концов одной ветки, чтобы удерживать ее и тренировать под более широким углом; начинайте эту тренировку каждую весну после опадания цветков.

См. Также: Обрезка груш

Пошаговая инструкция по профилактической обрезке

  • Обрезайте груши поздней осенью после того, как дерево опало и перешло в состояние покоя, или ранней весной до появления новых почек. Очень легкую обрезку можно проводить в любое время года.
  • Удалите все больные, мертвые или сломанные ветви. Обрежьте ветки, пораженные бактериальным заболеванием — огненным светом.
  • Удалить пересекающиеся или трущиеся ветви.Если две ветки пересекаются и трутся друг о друга, они могут вызвать рану, которая может позволить насекомым или грибковым заболеваниям атаковать дерево. Удалите наименее желаемую ветку.
  • Удалить все ростки воды. Водяные ростки — это быстрорастущие вертикальные ветви, обычно не имеющие боковых ветвей.
  • Снять все присоски. Присоски — это быстрорастущие побеги, которые вырастают из почвы корнями под поверхностью почвы.
  • Груши поднимают из центра дерева множество высоких, похожих на плеть, ветвей; ежегодно подрезайте, чтобы дерево не вырастало слишком высоким; голова хлыстообразными ветвями опущена.
  • Головные боковые ветви, которые вырастают выше центральной вожака. Отводите новые отростки плети на две трети их длины. Если держать грушу в обратном направлении, это направит рост плодовых шпор, которые развиваются на более старой древесине.
  • Не обрезайте зимой, когда существует проблема бактериального рака; дождитесь весны, когда начнется новый рост.

Груши прореживание

  • Груши завязывают плоды на коротких, коротких шпильках, которые развиваются на старых ветвях.Шпоры могут различаться по форме и длине, но обычно они имеют шишковидный конец, покрытый новыми почками. При прореживании побегов обязательно оставлять обильную плодоносящую древесину; обрезайте задние побеги, только если они вырастают более чем на 18 дюймов; вернитесь к бутону цветка непосредственно перед цветением, это будет стимулировать завязывание плодов.
  • Шпоры плодоносят из года в год и не подлежат обрезке.
  • После завязывания плодов конечности тонкие концы всех вторичных ветвей образуют вертикальный побег или бутон; тогда плод будет лежать на более тяжелой древесине, а не на хрупких концах ветвей.
  • Прищипывание верхушек побегов в начале лета перед падением в июне повысит конечный урожай медленнорастущих молодых деревьев.
  • Через четыре-восемь недель после цветения тонкие плоды, оставляющие один или два плода на грозди. Точечно собирайте зрелые плоды во время сбора урожая, чтобы оставшиеся плоды созрели и стали больше.
  • Из тонких переполненных гроздей во второй раз до одного плода примерно в середине сезона; если урожай тонкий, оставьте по две груши на гроздь.
  • Удалите мелкие и поврежденные плоды за несколько недель до сбора основной культуры.
  • Чтобы предотвратить раскалывание или поломку ветвей из-за тяжелого урожая, подвяжите основные ветви лесов ремнем или веревкой.

Сбор и хранение груш

  • Стандартные и полукарликовые деревья груши дают полный урожай через пять-семь лет после посадки плети.
  • Карликовые сорта начинают плодоносить через три-пять лет после посадки годовалого хлыста.
  • Груши собирают с середины лета до середины осени, в зависимости от сорта.
  • Груша готова к сбору урожая, когда она достигает зрелого размера и зеленый цвет светлеет, но плод остается твердым. Стебель плода легко отделится от шпорца, если вы приподнимете плод, слегка повернув его. Если стебель не сломается сам по себе, подождите пару дней и попробуйте еще раз.
  • Плод созреет на дереве в прохладном месте. Полностью созревшие на дереве груши могут иметь зернистую текстуру.
  • Хранить груши при высокой влажности и температуре близкой к нулю.Срок хранения зависит от сорта, но некоторые груши могут храниться до трех месяцев. Выньте фрукты из хранилища и дайте им дозреть, прежде чем съесть.
  • Зимние груши, твердые при падении с дерева, при хранении становятся мягкими.

Размножающиеся груши

  • Груши можно выращивать из семян.
  • Груши, привитые на айву или подвой «Farmingdale-Old Home», растут лучше всего.

Груша Проблемы и средства управления

  • Fireblight — это бактериальное заболевание, вызывающее почернение и отмирание ветвей.Обрежьте зараженные ветви, чтобы они стали здоровыми и зелеными. Между срезами продезинфицируйте инструменты для обрезки отбеливателем. Если вы живете там, где лето теплое и влажное, сажайте устойчивые к свету сорта. Лекарства от молния нет.
  • Груша псилла — небольшое сосущее насекомое, которое нападает на листья и ветви. Опрыскайте груши спящим спреем или всесезонным садовым маслом, чтобы бороться с зимующими вредителями, такими как псилла. Каолиновая глина в форме органического спрея может использоваться как защитный барьер против псиллы; опрыскать все дерево.
  • Рыбная плодожорка Личинки зарываются в плоды, оставляя там черную пыльцу. Регулярно собирайте и утилизируйте поврежденные фрукты; при этом вы избавитесь от личинок ночной моли и прервете жизненный цикл вредителя. Ловушки с феромонами могут бороться с ночной бабочкой.

Груша Секель

Сорта европейских груш для выращивания

  • «Анжу»: большой, зеленоватый с розовым румянцем; хороший вкус и текстура; средний урожай.
  • «Бартлетт»: стандартная летняя груша; от среднего до большого; тонкокожий; желтый; очень сладкий, очень нежный; средний урожай.
  • «Bosc»: от среднего до большого; покраснение на зеленой или желтой коже; хороший вкус, плотная, сочная мякоть; держит форму при приготовлении; поздний урожай.
  • «Comice»: от большого до очень большого; толстая зеленовато-желтая кожица; отличный аромат и текстура; поздний урожай.
  • «Секель»: плодоносящий; сильно переносит опылители; небольшой; желто-коричневая кожа; очень мило; хороший выбор для приусадебных участков; хорош для консервирования; ранний среднеспелый урожай.
  • ‘Ure’: холодостойкий гибрид, выведенный в Канаде; маленькие круглые плоды; зеленовато-желтая кожа; сладкий и сочный; использовать в свежем или консервированном виде.

См. Также: Сорта груш для приусадебных участков

Азиатская груша

Сорта азиатских груш для выращивания

  • «Тёдзюро»: продолговатый; зеленовато-коричневый; белая мякоть; умеренно сладкий; урожай в середине сезона.
  • «Housi»: от среднего до большого; коричневатая кожа с розовым и желтым оттенком; отличный аромат; поздний урожай.
  • «Сеури»: крупный апельсиновый плод; вкусный аромат, поздний урожай.
  • «Шинко»: средний; бронза, рыжая; сочный, сладкий аромат; поздний урожай.
  • «Синсэйки» («Новый век»): большой; желтая кожа; белая мякоть; сладкий, сочный; ранний урожай.
  • «20 век» («Nijisseiki»): средний размер; чистая желтая кожа; белая мякоть; сладкий до слегка терпкого; урожай среднеспелый.

Также интересны: Как выбрать грушу для посадки

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *