Клубника Азия: описание и отзывы

Среднеранний сорт клубники Азия выведен в Италии, в первом десятилетии 21 века. Первый сбор плодов – в начале июня (по южным районам). Растение крупное, с большими блестящими листьями. Показатели урожайности – средние, до 1 кг с куста. Ягоды конусовидной формы, от 30 до 40 граммов. Цвет – красно-розовый, семечки слегка вжаты в глянцевую кожицу. Мякоть без пустых камер. Благодаря отличной лежкости пригоден для промышленного выращивания.

Клери – лидер в рейтинге популярности

На российском рынке сорт клубники Клери появился в последние годы 20 века и сразу занял лидирующие позиции.

С тех пор удерживается в первой десятке рейтинга ранних сортов по популярности у населения.

Хвалебные отзывы о клубнике Клери включают такие понятия:

• дружное созревание, в течение 2 недель полностью поспевают все ягоды;
• выровненные размеры клубники, отсутствие деформированных «уродцев»;
• легко отделяемая плодоножка;
• 4 года устойчивого плодоношения без критического сокращения урожая.

Оригинатором сорта клубника Клери считается итальянская компания Маццони Групп, создавшая самоопыляемую разновидность для промышленного выращивания. На территории России урожайность вида не настолько обильна, как на родине, поэтому в нашей стране эти ягоды растят в основном на садовых участках и в теплицах для индивидуального потребления. Цвет спелых ягод варьируется от темного красного до вишневого, масса — 30-40 граммов. Вкус приторно-сладкий. Куст выпускает 3-4 цветоноса, с 3-12 завязями. Срок сбора урожая – ранний, по южным регионам – в конце мая. Из отрицательных характеристик — высокая потребность к естественному солнечному освещению и нетерпимость к резким колебаниям дневных и ночных температур.

Джоли и Ароза – клубника для умеренно-континентального климата

Отстает на 5-6 дней в созревание плодов от Клери, так гласят отзывы о клубнике Джоли, созданной селекционерами той же итальянской фирмы в 2006 году. Срок отдачи урожая – среднеранний. С одного растения получают от 700 до 900 граммов продукции. Краткое описание сорта клубники Джоли: высокорослый куст около 45 см, гофрированные темно-зеленые листья, цветоносы спрятаны, ягоды конической формы, 20-30 граммов, вкус пикантный кисло-сладкий, сильный аромат.

Среднепоздняя садовая клубника Ароза районирована для умеренно-континентального климата, поэтому в более суровых регионах подходит для закрытого типа выращивания. На родине, в Италии, культивируется в промышленных масштабах. Российские климатические реалии чуть подпортили заявленную производителями урожайность. Тем не менее, около 1 кг ягод, массой 35-40 граммов, с одного куста можно получить при умелой агротехнике. Вкус плодов – сладкий, аромат – выраженный яркий клубничный, структура – средней плотности. Форма ягод – округло-вытянутая, цвет в фазе зрелости – алый. Массовая отдача урожая – в двадцатых числах июля.

Ремонтантная клубника Капри – высокая урожайность и отличный вкус

В сегменте ремонтантных разновидностей описание сорта клубники Капри привлекает внимание высокой урожайностью (около 2 кг с растения). Период плодоношения растянут с июня по ноябрь. В резко-континентальном климате урожай собирают до первых заморозков. В начале сезона размер плодов – около 40 г, к осени вес снижается. Ягоды глянцевые, ярко-красные. Семянки глубоко погружены в кожицу. Вкус – отличный, выраженный клубничный аромат. Растения небольшие по размеру, среднеоблиственные. Следует проводить регулярную обрезку усов, чтобы не допускать запущенности посадок.

Сорт Онда – к климату привык

Итальянская клубника Онда у российских садоводов пользуется заслуженным уважением. Выходец из солнечной страны удивительно быстро адаптировался к морозной зиме и неустойчивому лету и регулярно радует высоким стабильным урожаем. Вид среднепоздний, созревание плодов в последних числах июля. Ягоды округлой формы, созревшие – оранжево-красного цвета. Средний вес плодов – 35-40 граммов. Мякоть плотная, розовая, сладкая, универсального использования. Растение устойчиво к вертициллезному увязанию, антракнозу.

Клубника из Нидерландов

Голландские самые вкусные сорта клубники более других подходят отечественным дачникам.

Клубника-гигант – не плод воображения, а ставший привычным сорт ягод

Голландский сорт клубники Гигантелла имеет крупные ягоды. Шаровидное растение в диаметре превышает полметра. Один куст выбрасывает от 6 до 20 цветоносов, на каждом завязывается от 3 до 12 ягод. Форма плодов конусовидная, слегка сплюснутая, выражено ребристая. Красные ягоды сладкие, с привкусом ананаса. Размер плодов оправдывает название сорта, в отдельных случаях сопоставим с небольшим яблоком, достигает 110 граммов. Созревание среднераннее, в начале июля. Основное преимущество разновидности – не требует частого обновления посадок, плодоносит до 5 лет с одинаковыми показателями.

Линейка сортов серии «Вима» — от голландской агрофирмы

Поздняя клубника Вима Ксима – продукт голландской селекции, из серии «Вима». Славится гигантскими размерами плодов – в среднем 80-90 граммов, со второго года плодоношения. Ягоды округло-конические, плотные. Цвет – насыщенно красный, семена вдавлены. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Высокое содержание сухих веществ, но отсутствие ожидаемого при такой плотной структуре хруста. Мякоть нежная, розоватая. Куст средних размеров и облиственности, цветоносы приподняты над зеленью. Отличный иммунитет к вирусным заболеваниям. Хорошая транспортабельность. Плодоносит 4 года.

Схожа по основным характеристикам, но с более ранним сроком плодоношения, таковы отзывы о клубнике Вима Занта из той же серии «Vima» из Нидерландов. По массе они немного отстают (в среднем 45 г), в остальном соответствуют заявленным оригинаторами урожайности, лежкости, транспортабельности.

Как большинство видов, завезенных из Голландии, показывают хорошую сопротивляемость болезням и морозоустойчивость.

Поздняя Викода – супергигант среди ягод

Плодоносить клубника Викода начинает в третьей декаде июля. Ее огромные плоды при умелой агротехнике достигают 120 граммов веса.

Сорта клубники из Голландии для российских ценителей вкуса

Еще один представитель голландских видов — клубника Ламбада, выведена в девяностых годах 20 века. Сверхранний сорт начинает плодоносить в конце мая. Урожайность средняя, при размере плодов около 40 граммов могла бы быть получше, если бы сорт имел склонность образовывать больше завязей. Высокий раскидистый куст с множеством светлых гофрированных листьев выглядит привлекательно. Количество усов дает умеренное. Качество ягод на 4 – 4,5 по пятибалльной шкале. Цвет – красный. Основной недостаток – быстрая потеря товарного вида плодов из-за их недостаточной плотности.

Поздняя клубника Галя Чив классифицируется как крупноплодный сорт. В среднем ягоды достигают массы 40 граммов. Зрелые ягоды светлого розовато-красного цвета, округлой формы. Плодоношение длительное, в течение 20-30 дней. Урожайность хорошая. Высокое содержание сахаристых веществ, плотная структура мякоти делают сорт универсальным в использовании.

Выведенная в 1981 году клубника с эталонными характеристиками распространена в большинстве европейских стран. Все отзывы о клубнике Эльсанта отмечают высокую способность к образованию плодов, выровненный размер ягод, массой 40-45 граммов, плотную, но нежную структуру мякоти. Цвет лаковый красный. Форма сферическая.

Это один из самых первых, завезенных в Россию из Нидерландов, так повествуют отзывы о сорте клубники Корона на сайтах садоводов-любителей. Небольшие кустики поражают воображение обилием выровненных плодов сердцевидной формы от 17 до 32 граммов. Цвет лаковый красный. Ягоды с высоким содержанием сахаристых веществ, плотные, без пустот. С одного растения в среднем собирают от 900 г до 1 кг. Это хороший показатель для среднеранних сортов.

Королевский сорт из Великобритании

Выведенный в Великобритании сорт клубники Елизавета стал широко известен в последних десятилетиях 20 века. Моментально завоеванная популярность основывается на соединении двух лучших качеств вида – крупноплодные ягоды и их отличный вкус. В некоторых случаях ягоды превышают массу 100 граммов, при средних показателях от 60 до 95. Безусая клубника с ярко окрашенными листьями, собранными в розетку. На стебле одновременно может развиваться от 3 до 9 крупных ягод, округлых у плодоножки, с вытянутым «носиком». Вкус сладкий, структура мякоти средней плотности. Кусты ремонтантные, отдают урожай несколько раз за сезон. Благодаря особенности сорта уходить в зиму с заложенными бутонами, первое созревание ягод происходит в конце мая – начале июня. Затем массовый сбор плодов в июле. В августе начинается третья волна урожая, которая длится до первых заморозков. Недостатком разновидности является короткий срок высокой урожайности – всего 2 года, на третий растение плодоносит настолько неохотно, что его стараются заменить. Сорт требователен к солнечному свету, при выращивании в тенистом месте количество сахаристых веществ в ягодах заметно снижается, ухудшается вкус, наблюдается водянистость плодов.

Калифорнийская клубника Альбион

В той же линейке ремонтантных высокоурожайных сорт Альбион отличается смещенным пиком массовой отдачи плодов – он приходится на август. А так, как и все «долгоиграющие» разновидности, плодоношение протекает весь сезон вплоть до октября. Растение высокорослое, около 40 см высоты, с крупными трехпалыми листьями. Крепкие стебли удерживают цветоносы, а затем плоды на достаточной высоте, чтобы они не соприкасались с землей. Ягоды каплевидной формы, красные, глянцевые. Мякоть розовая, кисло-сладкая, плотная. Урожайность от 500 до 2000 граммов с одного растения. Такие показатели связаны с выровненным размером крупных плодов на одном кусте. Сорт выведен в 2006 году в Калифорнии. В России прижился из-за своей отличной морозоустойчивости и иммунитету к большинству болезней вида. Советуем посмотреть статью: Что представляет собой клубника фриго и в чем ее главные преимущества?

16 лучших сортов клубники (фото+описание)

Середина лета – пора клубники или садовой земляники, из которой она была культивирована. Всего несколько лет назад ученые установили, что аромат клубники содержит более 50 компонентов, и каждый из них отвечает за свою «область». Достаточно съедать в день всего 6-10 ягод, чтобы снять усталость, победить стресс, восстановить недостаток йода в организме и нормализовать обмен веществ.

Клубника – излюбленное лакомство детей и взрослых

Клубника – незаменимый ингредиент диетического питания, при этом она помогает при болезнях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и кроветворной систем. Более того, эта ягода – лидер по антимикробной активности. А для того, чтобы вырастить хороший урожай, надо заранее узнать, какие бывают лучшие сорта клубники, посмотреть фото и узнать описание.

4 лучших ремонтантных сорта клубники

Это самые предпочитаемые сорта из всех возможных. Для начала разберемся, что это означает. Ремонтантные сорта (ремонтатность) означает образование ягод в течение всего сезона, в данном случае речь идет о конце мая и начале сентября. В течение этого времени каждый куст дает 2-3 урожая в зависимости от качества ухода и погодных условий.

Кроме того, такие сорта отличает крайняя степень неприхотливости – им все равно, где расти – в теплице, на открытой грядке или в горшке на балконе. При наличии всех необходимых питательных веществ и достаточного освещения урожайность будет одинаково высокой.

С этой статьей читают: Выращивание клубники как бизнес

Итак, разобрались, что такое ремонтантная клубника, лучшие сорта которой перечислены ниже.

Мара де Буа

Впервые был представлен селекционерами в конце 1990 года как один из лучших сортов для регионов с нестабильными климатическими условиями. Это действительно лучшие сорта ремонтантной клубники для средней полосы России, выживаемость которых превышает рекордные 95%. Ягоды очень сладкие и ароматные, хорошо переносят транспортировку, сохраняют форму при длительном хранении в контейнерах.

Мара де Буа

Елизавета 2

Отечественная разработка специально для холодных регионов. Несмотря на то, что ягоды неодинакового размера, они очень сладкие и ароматные. Рекомендуется для замораживания, консервирования, хорошо переносит транспортировку. Первый урожай получают в первой декаде июня, последний – в конце сентября.

Королева Елизавета 2

Альбион

Эту разновидность изобрели в Калифорнии, где в среднем 325-335 солнечных дней в году. Сегодня Альбион относится к лучшим сортам клубники для юга России за счет больших листьев, уберегающих урожай от выгорания на солнце. Первый урожай приходится на конец мая, последний – конец сентября. Ягоды крупные, приторно-сладкие, внешне очень фактурные.

Альбион

Искушение

Уникальный сорт садовой земляники, отличающийся местом произрастания ягод – на кусте и усах, вкусом – с нотами муската, большой урожайностью – до 3х кг с одного куста и увеличенным плодоношением – с середины мая до конца сентября.

Искушение

6 лучших сортов клубники для раннего созревания

Эта разновидность садовой земляники примечательна ранним цветение и появлением первого урожая уже в конце мая. В северных регионах, в частности, на Урале и Сибири, такие кусты страдают от первых заморозков, поэтому приходится их срывать, чтобы растение не тратило силы на цвет. И хотя многие из нижеперечисленных сложно назвать лучшими сортами клубники для Сибири, если их выращивать в теплице или хорошо утепленном парнике, можно получить действительно отличный урожай уже в самом начале лета.

На юге все разновидности дают урожай строго по графику, усы не подмерзают, хотя это тоже зависит от климата, и в целом ранние сорта все же лучше выращивать в южных регионах.

Эльсанта

Голландский образец вкуса и быстрого роста, который в России пытались вывести в течение нескольких лет. Даже сегодня его рекомендуют выращивать в крытых парниках, крыша которых снимается в начале июня. Это дает возможность сохранить первый урожай и уберечь кусты от подмерзания. Отличается малым количеством усов, миниатюрными розетка, но весьма крупными ягодами. Вкус очень выразительный, сладкий, но с кислинкой. Подходит для консервирования, мало пригоден для дальней транспортировки.

Эльсанта

Азия

Это действительно самые лучшие сорта клубники, которые идеально подходят для Подмосковья, Ленобласти, Сибири и Урала, то есть тех регионов, где суровые зимы, где часто зимой температура опускается глубоко ниже 00С. У Азии очень мощная корневая система, выдерживающая сильное промерзание почвы. Ягоды относительно крупные слегка придавлены по краям, что придет им некую оригинальность. Мякоть рыхлая, но сочная и очень сладкая. Отмечает устойчивость к грибковым и другим паразитарным заболеваниям. Отлично произрастает в теплицах, парниках и открытом грунте.

Азия

Альба

Еще одна очень хорошая разновидность садовой земляники, словно специально выведенная для русских зим. Причем, несмотря на то, что у растения очень мощные корни, что позволяет переносить морозы и заморозки, даже кратковременная засуха способна его погубить. Принимая решения высадить именно этот сорт, нужно отдавать себе отчет, что вода должна быть всегда, что прикорневую зону следует все время увлажнять. Лучше всего использовать капельный полив, способный в течение длительного времени без участия человека поливать растения дозировано.

С этой статьей читают: Как сделать капельный полив в парнике своими руками

Альба

Клери

Этот сорт часто выращивают на продажу, благодаря тому, что все зрелые ягоды абсолютно одинакового размера, буквально один в один. Растение неприхотливо к уходу, обладает устойчивостью к заболеваниям, выдерживает заморозки и кратковременную засуху. Ягоды очень ароматные и приторно-сладкие, богаты витаминами и полезными веществами.

Клери

Кама

Ранний урожай невероятно вкусных и ароматных ягод. С одного куста можно получить до 3х кг урожая, но само растение очень тяжелое в выращивании. Оно требовательно с поливу, удобрениям, времени высадки и подрезки кустов. Крайне восприимчиво к земляничному клещу, нужно внимательно утром проверять состояние листьев. Кроме того, листья клубники располагают низко, закрывая и цветоносы, и сами ягодки, за счет чего те начинают гнить. Во избежание таких гнилостных процессов рекомендуется использовать соломенные подстилки под каждый куст – аккуратно подтыкаете вокруг солому или сухую траву, чтобы исключить контакт ягоды с почвой.

Кама

Зефир

Один из самых плодовитых сортов клубники датского происхождения. Высокие кусты, обилие цветоносов, богатый урожай (3-4 кг с каждого куста), невосприимчивость к заболеваниям – все это идеально подходит для российского климата с одним лишь исключением – в зимний период куст требует укрытия. Если зима снежная, то под шапкой из снега кусты способны выдерживать мороз до 40 градусов. Если такой шапки нет, уже при -50С можно потерять всю растительность. Заранее, даже если по прогнозам зима будет снежной, укрывайте все поле остатками соломы, сухим навозом, целлофаном или срезанными ветками – все это даст возможность уберечь клубнику от мороза.

Зефир

6 лучших сортов клубники с крупными плодами

В этой категории и лучшие сорта ремонтантной клубники для средней полосы России, и раннеспелые, то есть те, которые дают крупный урожай. Всегда приятно видеть и тем более пробовать ягоды, коих помещается в ладони не более 3х штук.

ВИДЕО: 5 секретов как вырастить клубнику

Хоней

Эту разновидность садовой земляники знает каждый второй дачник России. Отличный сорт с крепкой корневой системой, качественными показателями роста. Урожай дает в конце мая и заканчивает в конце июня. Отличается большим количеством усов, которые можно осень срезать и прикапывать. Ягоды крупные, очень вкусные с невероятным запахом.

Хоней

Гигантелла

Для домашнего выращивания – идеальный вариант. Главное отличие – раскидистые листья, буквально укрывающие землю, за счет чего рассаду нужно сажать как можно дальше друг от друга (оптимальное расстояние 50-60 см между кустами). Ягоды крупные до 5 см в диаметре, мякоть плотная как у арбуза с ярко-выраженным приторным вкусом. Любима детьми, отличается колоссальной концентрацией полезных веществ. Зацветает уже в мае, плодоносит с середины июня до середины июля.

Гигантелла

Дивная

Этот раннеспелый сорт можно отнести к лучшим для Подмосковья, Сибири и северных районов за счет отличной морозостойкости. Если правильно утеплить каждый куст, без преувеличения, любой мороз пройдет, что называется мимо. Обязательно осенью, в зависимости от того, когда именно наступают холода, следует качественно утеплить все кусты, подрезать усы, подложить сухой навоз, который выступит своеобразным топливом и укрыть целлофаном, а сверху засыпать еловыми лапами или ветками. Ягоды с достаточно оригинальным вкусом – суховатые, но весьма ароматные. Легко переносят транспортировку на дальние расстояния.

Дивная

Фестивальная

Известна среди дачников и селекционеров большим урожаем. С одного куста можно собирать до 3 кг за сезон, и это при том, что сорт не ремонтатный. Ягоды яркие, сочные, вкусные, буквально тают во рту. При внешней ярко-красной оболочке мякоть внутри розовая, но это не означает, что клубника еще не созрела – это просто такая особенность. Растение подвержено заболеваниям и требовательно в уходе.

Фестивальная

Чамора Туруси

Считается, что впервые этот сорт вывели в Японии, хотя никаких документальных подтверждений этому нет. Его активно выращивают во всех странах, и особенно в средней полосе России. Растение известно своей устойчивостью к морозам, изнуряющей жаре, но чувствительно к грибковым поражениям. Плоды крупные – до 100 грамм, каждый куст ягодами просто усыпан. Уже к середине сезона на участке, где растет такой сорт клубники, нет ни одного свободного от ягод места.

Чамора Туруси

Маршалл

Один из самых старинных сортов, который вывели еще в 18 веке. Кусты высокие, рослые с мощной корневой системой. Отлично переносят засуху и морозы, невосприимчивы к грибковым заболеваниям, но склонны к увяданию. Усы длинные, сильные, хорошо приживаются на следующий год. Ягоды обладают оригинальным глянцевым блеском, за счет чего такую клубнику часто выращивают в промышленных масштабах на продажу. Хорошо переносит транспортировку. Используется как для употребления в сыром виде, так и для консервирования.

Маршалл

Конечно, сортов клубники просто невероятное количество, и каждый из них в чем-то лучший – в обилии урожая, количестве и размере ягод, устойчивости к природным явлениям и т. д. Мы постарались назвать лишь те сорта, в пользе и качестве которых убедились сами, но ничто не мешает продолжать экспериментировать.

ВИДЕО: Проверенные сорта клубники, разного периода плодоношения, с отличными вкусовыми и товарными качествами

Клубника Джубили, лучший нейтрал семейства Дрисколл

Редкий случай, когда обещания рекламы оправданы и совпадают с результатом: один из ведущих сортов Великобритании в своей нише — клубника Джубили, вкуснейшая среди нейтралов, поговаривают, подается к королевскому столу. Внешний вид вне конкуренции, истинно земляничный аромат, высокая сахаристость, многогранный яркий вкус — создатели называют ее премиум сортом среди аналогов.

К сожалению, не все так просто в выращивании — многие заводчики не получили желаемого результата. В чем секрет, как найти ключик, каковы его преимущества и перспективы для садовода и фермера — описание, характеристика, мнения на правах частного — беспристрастные, объективные и не слишком.

Клубника Jubilee Driscoll выведена в 1999 г в Великобритании в графстве Кент, отбор и контрольная посадка для дальнейшего тестирования сеянцев происходили в Монтеррее, Калифорния, США. На рынке с 200 2 г, запатентована в 2004 г, оригинатор Driscoll Strawberry Associates, Inc, Watsonville, California.
Получена в результате бесполого размножения, родители — не запатентованные сеянцы 50С130 х 19А331. Один из интереснейших коммерческих сортов нейтрального дня за последние 20 лет.

Истинно коммерческая ягода, позиционируется как сорт для супермаркетов — уж больно хороша форма и товарный вид в целом, превосходна транспортабельность. Рекомендован к выращиванию в открытом и закрытом грунте, на товарных площадях и в малообъемном производстве, в любительском садоводстве.

Описание: тезисно о главном

Описание сорта Джубили, морфологические признаки — кратко, емко, по существу.

Нейтрального светового дня, плодоносит волнообразно с середины мая (начинает созревать вместе с средне-ранними сортами в конце мая-начале июня) и до глубокой осени. За весь период дает более 4-х волн плодоношения.

Урожайность порядка 800-900 г и более в зависимости от метода агротехники. На 3-4 год продуктивность значительно снижается — для коммерческого выращивания даже на 3 год имеет смысл обновлять посадки. Это касается всех сортов нейтрального дня: работая на износ, у них отсчет идет год за два, как шутят фермеры со стажем: при большой отдаче быстрое старение куста.

• Куст средней величины, высота 18-20 см, раскидистый, округло-плоской формы, средней густоты, сила роста умеренная.
• Цветоносы длинные, расположены ниже уровня листьев, многочисленные (первый сбор — до 50 шт. на одном растении).
• Чувствительна к засоленному грунту, умеренно чувствительна к высокому уровню pH, к поражению мучнистой росой, вертицеллезу.
• Плоды конусообразной (сердцевидной) идеальной правильной формы — точеные, одномерные, словно нарисованные. Характерная черта — плоды формы правильного конуса, с продольными ребрышками, без т. н. шейки. Средний вес от 20-25 г и до 30-35, первые отдельные экземпляры 45-60 г — не крупноплодная, именно средний размер, идеальный товарный вес. К концу плодоношения масса 10-15 г.
• Кожица ярко-красная, с интенсивным глянцем. Семянки желтые, средней утопленности. Мякоть ярко-красная с вкраплением тонких белых волокон. Окраска одномерная, изредка встречается белые кончики при техническом созревании.
• Плотность — от твердой до средней — достаточно сочная, но не мягкая, с крепкой кожицей. В отличии от многих твердоплодных, приятна на вкус, не хрустит молоденьким огурцом, при этом хорошо транспортируется (даже переспевшая сохраняет плотность) и пригодна к хранению, перевозке.
• Вкусовые качества высокие — очень сладкая, набирает сахар при полном созревании, очень сочная, семянки не ощущаются. По мнению садоводов со стажем и земляничных гурманов, оставит позади Альбион, Альбу, а для некоторых — слаще даже француженки Шарлотты и плотнее ее.
• Из патентного описания: длина плодов 3. 8-3.9 см, ширина 1.10-0.97 см.
• Лист ярко-зеленый, умерено-глянцевый, средне-морщинистый.
• Усообразование хорошее — дает достаточное количество розеток для размножения (от 2-3 до 5 усов в июне, более 5-7 в конце июля-начале августа). В целом взрослые растения дают до 50 розеток различного порядка.
• Саженцы приживаются хорошо, в сравнении с другими сортами — короткие сроки укоренения и хорошая приживаемость здоровой рассады.

На фото плодоношение — кустик клубники Джубили Дрисколл, начало августа. Цветоносы многочисленные, собраны в настоящие букеты.

Достоинства:

• Идеальный товарный вид, выдающиеся вкусовые качества;
• Высокая продуктивность и коммерческий потенциал;
• Быстрые сроки укоренения, хорошая приживаемость рассады.

Недостатки:

• Подверженность вертициллезному увяданию;
• Ориентированная на плодобразование культура при попытке взять с нее все — и ягоду, и усы при недостатке питания отвечает сокращением завязи, малым количеством цветоносов во время усообразования.
• Любит солнце, но плохо реагируют на жару и засуху, плохо переносит полутень: в регионах с жарким климатом лучшие результаты в конце июня-июле будут под притеняющей сеткой.
• В холодную погоду, при малом количестве солнца менее сахаристая, с менее интенсивным ароматом.

Без достаточного освещения, в тени, дождливым летом вторая волна завязи малочисленна. При этом в июльский зной не раскрывает полностью потенциал — завязи мало, плоды не набирают вес: для полноценного плодообразования в конце июня-июле необходимо притенение. В условиях Украины, юга России настоящая волна начинается в начале августа — с уходом высоких температур — именно сейчас покажет Джубили Дрисколл свой королевский размер и аромат! Таким образом, ситуация сложная: и без солнца нельзя, и в полутени урожая не дождешься. Как выход — слабое притенение сеткой порядка 40% не выше.

Иногда при слабой агротехнике выращивания наблюдается скудное повторное плодоношения — землянике не хватает питательных веществ для плообразования и образования усов. Если цветоносов мало, обрывают усы — это решит проблему вместе со внесение корневых и листовых азотно-минеральных подкормок.

Уход: или вершки, или чершки

Коротко про уход и выращивание: не лишен недостатков сорт, есть над чем призадуматься. Агротехника выращивания в целом не отличается от агротехники сортов нейтрального дня, но нюансы есть.

• Посадка на расстоянии 25-30 см между кустами в ряду — слишком густую посадку не любит, плотность посадки не более 5-6 растений на 0.5 м2 при интенсивной агротехнике (капельное орошение, обильные подкормки). При осенней посадке в начале сентября, если у вас не получилось купить саженцы ранее для августовской посадке, на следующий год можно получить приличный урожай — до 800 г с куста. При весенней посадке результаты можно назвать сигнальными — полноценного сбора может не быть: посадка планируется как маточник для разведения.
• Высаживают либо на агроволокно, используя систему капельного орошения, либо окружают слоем растительной мульчи, предохраняя грунт от пересыхания, корни от перегрева.
• Цветоносы первой волны после посадки следует оборвать, не допуская цветения: это направит силы саженцев на развитие корневой системы, зеленой части. Интенсивный рост усов после обрывания цветоносов свидетельствует о высоком потенциале размножения: собственная рассада будет обязательно: каждый молодой кустик дает как минимум два усика.

Размножение не составит проблем, но стоит помнить, что сорт земляники Джубили ориентирован на ягоду, а не на интенсивное размножение. На маточных плантациях оставляют не более 5 усов, не допускают плодоношения. Это критически важно: ослабленные неподъемной нагрузкой растения чахнут, увядают, становятся подверженными заболеваниям — в частности, фузариозу (возможны выпады).

Усы при появлении собственной корневой системы пришпиливают в кассеты, стаканчики, не отделяя от маточного куста либо же отделяют для кассетной рассады, которую выращивают в определенных условиях: с притенением, достаточным орошением.

Ранней весной вносится азотно-минеральный комплекс с большей частью азота, до цветения, во время плодобразования вносятся комплексные органо-минеральные удобрения.

В условиях большей части России, Украины культура зимует под укрытием — агроволокно плотностью 60 г либо 2 слоя по 30 г, растительная мульча.

Отзывы

Сложно собрать и обобщить мнения о сорте — иногда они кардинально отличаются. Не особо сладкая, слишком твердая, не ароматная, типичный промышленный сорт — такие отзывы о клубнике Джубили оставляют некоторые фермеры и садоводы. Другие же не нарадуются ярким вкусом, сахаристостью, ярким земляничным ароматом — к счастью, таких отзывов большинство. Так отзываются о сигнальных ягодках, полученных в первое плодоношение (которого лучше не допускать). Когда же растения окрепнут и вступят в полное плодоношения — Джубили раскроет свои вкусовые качества полностью. Иногда проблемы возникают при одновременном сборе и укоренении многочисленных розеток: кустики не справляются с выдвижением новых цветоносов и усов. Поэтому приходиться выбирать — или ароматные, сладкие плоды, или рассада. Именно поэтому хороший хозяин разделяет плантации для сбора и маточники — чтобы не приходилось расплачиваться за нерасчетливую жадность: с истинно королевским сортом такие приему не пройдут. При грамотной агротехнике, и без особо интенсивных технологий выращивания можно получить приличный урожай, и достаточное количество рассады. Щедрого урожая!

Новое в рубриках

Сорт клубники Онда: фото, отзывы, описание, характеристики.

Онда — среднепоздний неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) универсального назначения использования. Появился на рынке сравнительно недавно, разнообразив коллекцию удачных новинок итальянской селекции. По некоторым данным, разновидность была получена путем отбора лучших растений сорта Мармелада, который сам по себе заполучил довольно большую популярность и хорошие отзывы. С таким происхождением новинка уже изначально обещает быть перспективной, и действительно, многие любители земляники от неё в восторге. Растения дают отличный и вкусный урожай, имеют хороший иммунитет, а также прекрасно себя чувствуют в прохладном климате. Немногие итальянки могут показать высокую урожайность в северных широтах, но наша героиня способна проявить свой потенциал в таких условиях.

Растение среднерослое, среднераскидистое. Облиственность хорошая, листья ярко-зеленые. Усообразование умеренное. Цветоносы средней длины и толщины, с большим количеством цветков. Растения формируют немного цветоносов, однако это компенсируется обилием цветов. Цветки некрупные, белого окраса. Цветение интенсивное, Онда отличается хорошей опыляемостью.

Ягоды крупных размеров, имеют правильную округло-коническую форму, однако в общей массе не отличаются однородностью, особенно во время начала плодоношения клубники. Самые крупные экземпляры могут иметь неправильную гребневидную форму. Кожица ягод красного цвета с оранжевым отливом и нарядным глянцевым блеском, в стадии полной спелости плоды приобретают темно-алый окрас, но такие экземпляры теряют плотность и плохо переносят транспортировку. Мякоть яркого красного цвета, с довольно плотной, но не твердой консистенцией. Разновидность имеет особенность — у самых крупных ягод в момент технической спелости наблюдается зеленый кончик. Такие плоды нужно собирать, не дожидаясь покраснения кончика, иначе ягода переспеет и, что называется, раскиснет.

Вкусовые качества у сорта очень хорошие. Ягоды сочетают в себе сладость и приятную ненавязчивую кислинку, вкус очень сбалансированный. Некоторые источники отмечают, что данная разновидность отличается повышенной сахаристостью и пониженной кислотностью, однако далеко не все с этим согласны. Мякоть имеет тонкий земляничный аромат средней выраженности. Онда может похвастаться хорошей транспортабельностью урожая, ягоды не текут и не мнутся при перевозке, а также неплохо хранятся. Клубника универсальна в употреблении, отлично подходит для любого вида переработки и замораживания, прекрасна в свежем виде, станет удачным выбором для украшения десертов.

Средняя масса ягод в сезоне колеблется в пределах 30−35 грамм. Размеры плодов неоднородны на протяжении периода плодоношения, поэтому при первых сборах вес ягод будет находиться на уровне 40−50 грамм, далее урожай будет немного мельчать, однако сорт не грешит мелочью — экземпляры с массой менее 30 грамм будут встречаться редко. Разновидность обладает довольно длительным и интенсивным плодоношением, а также отличается стабильностью от сезона к сезону. Однако стоит отметить, что данная клубника не может похвастаться однородностью ягод в общей массе на протяжении всего периода плодоношения, поэтому она более зарекомендовала себя как земляника для выращивания в саду. Для использования в коммерческих целях более подойдут другие новинки сортамента итальянской селекции. С другой стороны, в сегменте среднепоздних разновидностей, способных хорошо плодоносить в условиях прохладного климата, наша героиня занимает далеко не последнее место.

Урожайность сорта высокая, более 1 кг ягод с растения. Конечно, это действительно очень высокий показатель, поэтому для его достижения клубнике потребуется хороший уровень агрофона. Однако, Онда не особо требовательна к подкормкам и не нуждается в щепетильном уходе, а также не требует большого количества обработок от болезней. Разновидность на данный момент не очень хорошо изучена, поэтому сложно судить о том, насколько она высокопродуктивна в разных климатических условиях. Ей приписывают хорошую урожайность даже в северных широтах, однако это ещё предстоит проверить. Возможно, в условиях мягкого итальянского климата растения действительно способны выдавать более 1 кг ягод с кустика, но вряд ли это возможно в условиях, к примеру, Урала, где клубника просто-напросто не успеет раскрыть свой потенциал до наступления морозов.

Онда обладает прекрасным иммунитетом, устойчива к антракнозу и болезням корневой системы, не требует большого количества обработок, ягоды редко поражаются серой гнилью. Данная итальянка признана зимостойкой и морозоустойчивой, однако конкретных цифр источники не дают. Поэтому всё же лучше позаботиться о хорошем укрытии растений на зиму. Разновидность обладает очень хорошей засухоустойчивостью, нормально переносит жару. Урожайность земляники очень стабильна, что является огромным плюсом, кустики продуктивны как в очень жаркие, так и в холодные дождливые сезоны, ягоды не страдают от повышенной влажности и не пекутся на солнце.

В агротехнике клубника довольно нетребовательна, может произрастать на разнообразных типах почв. Сорт очень отзывчив, будет отвечать повышением продуктивности и улучшением вкусовых качеств на подкормки и кропотливый уход. Растения устойчивы к негативным природным явлениям, поэтому даже нестабильные поливы не способны сильно навредить урожайности земляники. Культура довольно светолюбива, но от палящего солнца кустики лучше притенить. В целом, разновидность очень неприхотлива и подойдёт для новичков и садоводов, у которых нет возможности уделять много внимания посадкам. Данная итальянка предназначена для выращивания в открытом грунте, хотя существуют сведения, что она может произрастать и в закрытом грунте. Зона потенциального распространения этой земляники довольна обширна, начиная от самых южных областей Украины и заканчивая северными широтами России, однако наиболее комфортно растения будут чувствовать себя в континентальном климате, близком к родному итальянскому. Сорт отлично показывает себя в условиях Подмосковья.

Онда — на данный момент не особо популярная разновидность. В ряду с другими итальянскими новинками она осталась немного в тени, однако на неё следует обратить внимание. Среди многих других итальянок наша героиня отличается прекрасными вкусовыми качествами, которые не вызывают большого количества споров. Также данная клубника обладает хорошими зимостойкостью и действительно стабильным плодоношением. Одним словом, это неприхотливая, высокоурожайная и вкусная земляника. Недостатков у ней пока не выявлено, в силу её недавнего появления на рынке.

описание сорта, отзывы садоводов, фото

С клубникой «Сенсация» отечественные садоводы пока мало знакомы. Она появилась на европейском рынке совсем недавно (в 2016 году) и в настоящее время активно тестируется во многих зарубежных питомниках и ягодных хозяйствах. «Сенсацию» называют одной из наиболее перспективных новинок в сегменте среднеспелых сортов, способной потеснить даже признанных лидеров: «Эльсанту» и «Сонату».

Сорт разработан селекционерами компании Flevo Berry BV (г. Энс, Голландия) и входит в их программу непрерывного круглогодичного производства свежей клубники. С 2017 года продвигается под названием Sonsation (до этого Sunsation). Клубнику «Сенсация» считают пригодной для любых условий выращивания: в открытом грунте, в парниках и тоннелях, в малообъемных контейнерах (подвесных кашпо или балконных ящиках), в теплицах (в том числе с использованием желобов или стоек). Хорошие результаты сорт демонстрирует также на субстрате и гидропонике.

Основные характеристики

Пока сложно судить о том, насколько удачной окажется «сенсационная» новинка. Ее свойства и преимущества мы подробно рассмотрим в статье, а начнем с наиболее значимых характеристик:

Несмотря на то, что официальной регистрации сорт еще не получил, в его распространении участвуют авторитетные зарубежные компании (Flevoplant, Kraege, Van den Elzen, Henselmans и другие). На территории России и постсоветских стран реализацией посадочного материала импортного или собственного производства занимаются пока только отдельные питомники и агрофирмы.

«Сенсацию» производители продвигают как «идеальный сорт с потрясающе перспективными характеристиками и многогранным вкусом», но при покупке посадочного материала нужно учитывать, что стоимость его довольно высокая, а многообещающие рекламные описания на практике далеко не всегда оправдывают ожидания садоводов. Продуктивность сорта и вкусовые качества ягод, как и у любой другой разновидности культуры, во многом зависят от погодно-климатических условий региона выращивания и уровня интенсивности агротехники.

Сроки созревания и особенности плодоношения

Сорт относят к категории среднеспелых: пик урожайности приходится на середину «земляничного сезона». В открытом грунте ягоды достигают технической спелости, начиная примерно с первой-второй декады июня. Период плодоношения растянутый, длится почти целый месяц: на кустах одновременно происходит цветение, закладка новых завязей, налив и созревание ягод.

Кусты компактные, довольно мощные, густооблиственные, раскидистые, очень быстро развиваются, наращивая зеленую массу. Листья крупные, морщинистые и ребристые, светло-зеленого цвета. Цветоносы формируются в большом количестве. Они длинные, но расположены на уровне (или чуть ниже) листьев, которые надежно укрывают и защищают их от возвратных (весенних) заморозков в процессе роста, затем под тяжестью созревающих ягод полегают к земле. Цветы обоеполые с высоким качеством пыльцы, то есть хорошо самоопыляются, обеспечивая стабильную производительность и отличный товарный вид (категории I класса) основной массы плодов.

Товарные и потребительские качества ягод

Сведения о размерах ягод в описаниях производителей очень разнятся. Например, садовая фирма «Виктория» указывает, что они крупные, массой 60-90 г, а по данным немецкой компании Kraege – средняя масса составляет 21-22 г.

Специалисты и дачники, которые уже публикуют свои отзывы о клубнике «Сенсация», сходятся во мнениях, что наиболее крупными бывают первые ягоды, часто отличающиеся гребневидной формой. В основном сборе плоды имеют однородный вид: округло-конические, средних размеров, которые практически не мельчают к окончанию плодоношения. У спелых ягод кожица равномерно красная с розовым или оранжевым оттенком и ярким блеском. Семена мелкие, средне вдавленные в мякоть. Мякоть более светлая, плотная, сочная, сладкая и ароматная. Некоторые садоводы отмечают наличие в ней внутренних пустот, особенно на первом году плодоношения, и указывают, что ягоды набирают сладость и не становятся водянистым даже при затяжных дождях.

Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 5,4-5,9 баллов (из 9), но большинство потребителей находят вкус «исключительным», «многогранным», «выраженно земляничным».

По показателям транспортабельности и лежкости ягод единого мнения тоже пока нет. Одни считают, что слишком нежная кожица при перевозках быстро травмируется, и рекомендуют сорт в первую очередь для личного выращивания и рынка прямых продаж. Другие, напротив, отмечают плотность ягод, которая позволяет благополучно транспортировать и хранить собранный урожай, а также удобство и быстроту самого сбора, обеспечивающие «Сенсации» большие перспективы для коммерческого производства в промышленных масштабах.

Устойчивость и агротехнические рекомендации

Производители позиционируют сорт как зимостойкий и засухоустойчивый, способный расти на тяжелых почвах и неприхотливый в уходе. Агротехника предполагается стандартная, оригинатор упоминает только о необходимости включения в программу подкормок дополнительных удобрений, содержащих магний.

По результатам первых испытаний в полевых условиях сорт проявляет хорошую устойчивость к серой плодовой гнили и грибковым заболеваниям корневой системы, в том числе гнили рожка (Phytophthora Cactorum). Тем не менее, специалисты рекомендуют проводить профилактические обработки от фитофтороза.

Размножение сорта осуществляют с помощью дочерних розеток. Усы образуются в достаточном количестве, преимущественно со второго года вегетации растений (по отзывам). Посадку советуют не загущать, оставляя между саженцами расстояния 35-40 см, чтобы обеспечить кустам достаточную площадь питания, равномерную освещенность и проветривание.

Несмотря на заявленную зимостойкость сорта, опытные садоводы считают, что для земляники «Сенсация» на открытом грунте в условиях континентального климата большинства регионов России (средней полосы, Подмосковья), Беларуси, северо-западных и центральных областей Украины требуется укрытие на зиму органической мульчей и/или агротканью.

Отзывы садоводов

Нина, 32 года, Белгородская область

К моей «коллекции» земляники недавно добавилась Сенсация. Много о ней было разговоров, и мне стало интересно попробовать, что за сорт такой. Сейчас, на третий год, уже могу делать свои выводы и делиться впечатлениями. Кусты растут сильными, пышными, усов дают немало, так что прекрасно размножаются самостоятельно. Густая листва надежно защищает цветоносы от возвратных заморозков. Поначалу я тщательно следила за растениями – постоянно пропалывала, рыхлила почву, но когда моя плантация стала быстро увеличиваться, прекратила этим заниматься. Клубника в результате нисколько не пострадала: растет активно, листья ярко-зеленые, крепкие. Главное, что ей нужно – это обильный и регулярный полив. На каждом кусте закладывается много цветоносов, цветение очень буйное. Пустоцветов нет, завязи формируются в большом количестве. Плоды имеют правильную, аккуратную форму. В первом сборе были очень крупные, необычной формы, ребристые. Затем вся ягоды пошли ровные, привычно конусообразные. Размеры их несколько уменьшились, но все равно оказались самыми крупными по сравнению со всеми другими моими сортами. Ягоды по вкусу напомнили мне Гигантеллу – сладкие, мясистые, сочные. Транспортируются хорошо только на небольшие расстояния, если везти на машине больше 20 минут, то начинает мягчеть и пускать сок. Для продажи не слишком подходят, но мы решили оставить этот сорт, потому что съедаем все сами до последней ягодки.

Герман, 34 года, г. Ростов

Из 100 шт. саженцев земляники сорта Сенсация (фриго класса А++), посаженных 25 апреля, у нас прижились все. Лето выдалось довольно холодное, и ягоды шли просто невкусные, водянистые, совершенно без аромата, внутри белые и с пустотами. С транспортировкой тоже большие проблемы: 10 км по отличной дороге, а довозим уже с подмятыми боками. Урожайность вроде высокая, но отрыв ягоды ужасный. Я бы оценил этот сорт по вкусу и транспортабельности максимум на 3 с +.

Матвей, 44 года, Татарстан

Насколько я понимаю, Сенсация – это следующее поколение известного сорта Соната. В наших условиях ягоды очень похожи по вкусу, но, в отличие от Сонаты, более плотные и не мельчают к концу плодоношения.

Светлана, 51 год, г. Слоним

Землянику Сенсация мы высаживали рассадой фриго класса В. Саженцы были крохотные, но прижились нормально и кустики получились вполне приличные. В первый год дали по 2-3 цветоноса, 10-12 ягод с куста – урожай небольшой. Ягоды в основном средние, блестящие, как будто намазанные маслом. Вкус насыщенный, сладкий с небольшой кислинкой. В первый год усов не было совсем. На второй год все сильно изменилось. Усы начали отрастать активно. Ягод море – все крупные, сочные, сладкие. Транспортабельность отличная. Кусты ничем не болеют, даже на нашей щелочной воде не хлорозят, клещом не поражаются. Эту клубнику я собираю в отдельную тару, потому что сейчас она из всех наших сортов самая вкусная, просто обалденная! Садимся потом и делим урожай поровну, чтобы всем досталось хотя бы понемногу. Ягоды очень красивые, блестящие, но после дождя глянец уходит. Ничего, главное, что размер и вкус остаются.

Марина, 48 лет, Краснодарский край

Посадили этой весной (10 мая) 5 саженцев клубники Сенсация. Развивались бурно, стремительно набирали зеленую массу. Цветоносы жесткие, некоторые пообламывались, не выдержав веса многочисленных завязей. Сейчас уже начинаем пробовать ягоды. Очень сладкие, ароматные, сочные. Снаружи красиво блестят, но внутри имеются пустоты, возможно по первому году. Послевкусием напоминают малину или даже спелый персик – вкуснющие! Жаль, что урожай маловат. Усов долго не было совсем, но после плодоношения начали появляться, пока от 3 до 8 с куста. Однозначно будем рассаживать этот сорт.

Видео

Предлагаем вам посмотреть презентацию сорта «Сенсация», а также узнать об агротехнике и способах выращивания крупноплодной земляники от специалистов садовой фирмы «Виктория» (г. Магнитогорск) в следующих видеосюжетах:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями).  У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

клубничных полей навсегда? Новый сорт имеет прекрасный вкус… и растет все лето | Сельское хозяйство

Было бы легко отмахнуться от этого как от маркетингового трюка. Анонсированная накануне Уимблдона клубничка по кличке Эйс – ну нельзя же всерьез? Но ученые и селекционеры из научно-исследовательского института Ист-Мэллинга не любят дешевых лозунгов. Malling Ace — это супер клубника, которая вызывает больше волнений в мире садоводства, чем даже возможность получить еще один титул Энди Мюррея.

«Название Ace как бы указывает на то, что мы о нем думали — оно действительно превосходно», — сказал Адам Уайтхаус, руководивший проектом Malling Ace. «Это новый сорт, который быстро прошел через нашу систему, потому что он действительно выделялся и вызывал много волнений на такой ранней стадии».

Производители сгорают от нетерпения, чтобы подписаться на новый сорт, и коммерческие питомники делают все возможное, чтобы как можно скорее получить как можно больше растений Malling Ace.

Волнение вызвано тем, что Уайтхаус и его коллеги из NIAB EMR в Ист-Мэллинге, графство Кент — выдающегося британского исследовательского центра садоводства — решили головоломку, которая должна означать, что покупатели могут найти вкусную, сочную клубнику большую часть года, а не примерно во время Уимблдона.

Клубника бывает двух сортов. Июньские ягоды — это классические ягоды, которые можно найти во Всеанглийском клубе. Они происходят от растений, которые плодоносят в начале лета и являются самыми вкусными, красными и сочными.

Но короткий, от шести до восьми недель, сезон сбора урожая июньских сортов побудил садоводов искать способы продлить сезон. В 1970-х годах калифорнийские исследователи обнаружили альтернативу, которая плодоносила два раза в сезон или чаще, и в течение последних 50 лет эта вечноплодная клубника была наиболее часто встречающейся в супермаркетах начиная с июля: надежной, твердой и часто разочаровывающе скучной. .

The Malling Ace обещает стать первым в истории пивоваренным заводом со вкусом своих июньских аналогов — «веществом мечты» и «не шагом вперед, а скачком», по словам операционного директора исследовательского института Росса Ньюхэма. .

Процесс создания Malling Ace начался более 250 лет назад. Как и положено королеве летних фруктов, современная клубника зародилась в садах Версаля. Антуан Николя Дюшен, ботаник Людовика XV, экспериментировал с дикой клубникой и обнаружил, что может перекрестно опылять растения для получения новых сортов, вызвав революцию в садоводстве, которая послужила основой для открытия Дарвином естественного отбора.

Уайтхаус и его коллеги в Ист-Мэллинге используют метод, заимствованный из экспериментов Дюшена, смахивая пыльцу с одного растения на другое и внимательно наблюдая за результатами. Обычно этот процесс занимает около восьми лет, но Ace был продвинут вперед из-за его успеха.

«Я выбрал его в 2015 году», — сказал Уайтхаус. «Это был один из примерно 13 000 саженцев, которые мы рассматривали в том году. Обычно мы пытаемся сократить его примерно до 1% — элиты.Но этот действительно выделялся. Мы попробовали его, и он действительно привлек внимание всех, кто его видел».

Вкус и цвет очень важны, но есть и другие, менее очевидные критерии: устойчивость к болезням, глянцевитость и урожайность входят в число десятков факторов, которые изучают исследователи East Malling. Другой — «архитектура растений» — то, как растут ветви — имеет большое значение для того, насколько легко собирать плоды.

Это остается серьезной проблемой для производителей клубники, сосредоточенных на урожае этого года.Они обеспокоены тем, что им снова не хватит сборщиков фруктов, по словам Ника Марстона, председателя British Summer Fruits. «Я думаю, что будет больший уровень дефицита. Я не думаю, что мы увидим крупномасштабные урожаи, гниющие на полях, но я думаю, что мы увидим некоторые потери урожая, когда производители просто не смогут набрать достаточное количество людей».

Земледельцы полагаются на восточноевропейских рабочих для сбора урожая, и многие из них были отложены более строгими визовыми правилами после Brexit. В прошлом году правительство разрешило выдать 10 000 сезонных рабочих виз, а в этом году эта цифра выросла до 30 000, что все еще далеко от требуемых 70 000.

Фермы с ранними урожаями вряд ли пострадают, сказал Марстон, потому что иностранные рабочие часто предпочитают зарабатывать до своего подоходного налога на личное пособие в размере 10 500 фунтов стерлингов, а затем возвращаться домой, а не оставаться и заниматься налоговой волокитой.

«Существует нервозность, потому что с наступлением лета люди начинают возвращаться домой», — сказал он. В Шотландии это острее, потому что ехать дальше и сезон у них начинается позже».

Поставка корзинок Malling Ace на полки супермаркетов должна подождать до следующего года, потому что питомникам нужно выращивать больше растений, чтобы получить крупный урожай.

Уилл Робертс, курирующий вопросы интеллектуальной собственности в NIAB EMR, сказал, что 90% производителей и питомников растений, работающих с East Malling, подали заявки на получение лицензий на выращивание Malling Ace — беспрецедентное количество. «Сейчас мы находимся на завершающей стадии разработки, и сейчас растения размножаются в питомниках», — сказал он. «Поэтому я думаю, что средний потребитель сможет увидеть Malling Ace в небольших количествах в начале следующего лета».

Для Whitehouse, несмотря на то, что Malling Ace является крупным достижением, предстоит еще много работы.На данный момент одна корзинка с клубникой может показаться очень похожей на другую. Покупатели могут в конечном итоге различать сорта и обсуждать их достоинства, как это сделали поклонники манго с Kesar и Alphonso в Индии.

«Святой Грааль бессмертных — непрерывное производство, — сказал Уайтхаус. «Несмотря на то, что вечноцветущие растения имеют вечное цветение, они могут впадать в провалы и впадины, и это может меняться от сезона к сезону. Для меня, как для селекционера, следующим шагом будет дать людям возможность купить клубнику, и если она им понравится, они смогут купить ее снова на следующей неделе.

Преимущества альпийской клубники

Альпийская земляника вызывает недоумение, так как иногда ее считают дикой, а иногда нет. Как правило, они относятся к роду Fragaria vesca , который в диком виде произрастает в Северной Европе, но были созданы различные штаммы, что означает, что они в определенной степени культивировались.

В Штатах земляника, скорее всего, будет называться Fragaria virginiana или Mountain Strawberry, аналогичной Fragaria vesca . Что отличает обе эти клубники, так это то, что ни одна из них не имеет большого сходства с пухлой современной садовой клубникой, полученной в результате случайного скрещивания Fragaria virginiana и южноамериканской крупноплодной Fragaria chiloensis .

Альпийская земляника намного красивее, чем мясистые современные садовые сорта, с маленькими белыми цветками и плодами, расположенными высоко, часто над листьями. Они плодоносят в течение летних месяцев, пик урожайности приходится на середину лета, и это неприхотливые маленькие растения, которые могут переносить различные почвы и выдерживать засуху (хотя плохое обращение с ними не поможет урожаю).Но вы выращиваете их из семян или бегунов? Они действительно вкусные? Стоит ли их выращивать? По всем этим вопросам мнения расходятся.

Легче всего ответить на первый вопрос, так как некоторые альпийские сорта дают побеги, а другие нет, а все они могут быть воспроизведены из семян. Что касается вкуса и ценности — ну, это зависит от того, что вы хотите.

Во многих источниках вам скажут, что альпийская земляника просто вкусна прямо с куста, и что ее жадно поедают птицы (и дети).Я думаю, что есть такие альпийские сорта, но я никогда их не пробовал. Я знаю, что не одинок в своем опыте, что ягоды (по крайней мере, неизвестного сорта в моем саду) восхитительно пахнут, когда только что собраны, но они очень маленькие (если они вырастают до размера ногтя моего большого пальца, это синяк) , очень легкий, немного потрепанный и довольно сухой. И теперь вы задаетесь вопросом, с какой стати я их рекомендую, не так ли?

Как есть альпийскую клубнику

Ну, я придерживался мнения о альпийской клубнике «бесполезно, но красиво», пока не наткнулся на инструкцию, как ее есть.Если вы обнаружили, что они острые, но в остальном безвкусные, почти без сока, то попробуйте положить горсть в миску, посыпать их сахаром, аккуратно растолочь и оставить мацерироваться до тех пор, пока вы можете это выдержать.

Через десять минут сок вырвется, казалось бы, из ниоткуда, и вы получите полный рот превосходного вкуса с оттенком остроты, который заставляет гудеть вкусовые рецепторы, не говоря уже об интересе и глубине, которые действительно присущи современным сортам. не обладают. Неудивительно, что из них делают лучшее варенье.

Однако факт остается фактом: вам действительно нужно очень много растений, чтобы получить большой урожай. На самом деле, если вы хотите варить варенье, я бы не стал смотреть меньше пятидесяти растений, а лучше больше.

Клубника в качестве почвопокровного растения

У меня мало места, поэтому варенья нет, но одна из причин, по которой я их выращиваю, заключается в том, что они являются отличным почвопокровным растением. Моим я дал разгуляться в разных местах на клумбах, где они очень хорошо подавляют сорняки (кто-то сказал бы «другие» сорняки) и защищают почву от эрозии.Позволив себе голову, они беззаботно выпускают бегунов, пересекая себя и образуя глубокий коврик, скрывающий ноги более высоких растений с голыми стеблями.

Как только она окажется на своем месте, вам просто нужно время от времени осматривать грядку на наличие пораженных растений и удалять их. Также неплохо отсеять растения старше двух лет, так как с возрастом урожайность снижается.

Традиционное выращивание альпийской клубники

Выращивание альпийской клубники из семян может быть немного затруднительным, поэтому для начала я бы купил растения.Они создают очень привлекательную окантовку для любой грядки, или их можно выращивать рядами, как обычную клубнику. Если вы хотите использовать их для окантовки, я бы порекомендовал сорт без бегунов, так как между ними легче выкопать рассаду, и они, как правило, дают более крупные растения. Они должны быть посажены на расстоянии 12 дюймов (30 см) друг от друга, и если вы хотите, чтобы они были рядами, они также должны быть на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Они должны войти в хорошо удобренную почву, которую вы держите влажной, пока они не осядут и не отрастут.

Большой урожай

Есть способы стимулировать более крупные ягоды.Альпийская клубника очень голодна, в большей степени, чем ее более популярные собратья, и исследования показывают, что ей нужна почва, богатая гумусом и слегка кислая (помните, что это в основном лесные растения). Таким образом, добавление ведра хорошо перепревшего компоста в почву каждый год доставит им бесконечное удовольствие.

Они также оценят древесную золу от вашего костра за содержание калия, но не переусердствуйте, так как древесная зола имеет щелочную реакцию.

Если вам действительно хочется эксперимента, вы можете удалить все цветы, кроме одного или двух, на каждой кисти, чтобы клубника, которая образуется, была крупнее.

Большинство из нас, если мы не выделим много места для большого количества растений, никогда не получат больше, чем горсть фруктов за один раз, но я все же думаю, что они того стоят. Вы можете высадить их в слегка тенистые места, которые часто трудны для овощных культур, они достаточно декоративны для клумбы, а по взрыву высокого аромата, который поет о лете, они непревзойденны.

Попробуйте их в качестве приправы к ванильному мороженому!

Хелен Газли

самых вкусных сортов клубники для выращивания в вашем саду — дом для сбора урожая

Свежая клубника – кулинарное изюминку июня. Вот некоторые из 70+ самых вкусных сортов клубники , которые можно выращивать в вашем саду (или искать на местных фруктовых лавках или на фермерском рынке).

Топ-5 самых вкусных сортов клубники

Вот пять фаворитов выбранных из лучших дегустационных сортов клубники :

Хотя эти пять сортов клубники пользуются наибольшим спросом из-за их превосходного вкуса, существует немало восхитительных сортов клубники! Читайте дальше, чтобы увидеть полный список вкусных ягод , которые можно вырастить или купить.

«Генетика очень важна, обычно самая важная детерминанта вкуса».

Вечно любознательный садовник: Немного естествознания для создания лучшего сада, Ли Райх

Список лучших дегустационных сортов клубники

Вот более 70 самых вкусных сортов клубники . Выберите несколько, которые хорошо подходят для вашего климата (спросите в местных садовых центрах), а затем выберите свои собственные фавориты, чтобы выращивать их год за годом!

1. Альбион клубники
2. альпийская клубника
3. Aroma
4. Aroma
5. Aromel
6. BELTRAN
9. BRENDA
12. Cabot
13. Cambridge Review
14. Cambridge Real
15. Camino Real
16. Cavendish
17. Matterbly
18. Чендлер южная клубника
19. Charlotte клубника
20. Christine Clobberry
21. Chriflerette
22. Clarence
23. Darselect
25. DICKESS
26. DICKENS
27. Rainiglow Clobberry
28. Eclair
Elvira
29. Eversweet
30. Fairfax Clobberry
31. Flavorefest
32. Flavorefest
33. Флоренция
34. Fort Laramie Hardy Everbergering Clobberry
35. Фреска клубники
36. Galletta
37. Gariguette
38. Gorella
39. капюшон
40. ч Oneoye клубника
41. горячая розовая корзина BERRI Клубника
42. драгоценного камня
43. Malwina
44. MALWINA
45. MANILLY
46. 9
47. MANILLY
48. Mignonette Clubberry
49. Mignonette альпийская клубника
50. MUSK
51. Ogallala
52. Старое Северное море
53. Орегон капюшон
54. Ozark Beauty
55. PagaSus
56. Pegasus
57. Pegasus
58. Puget Cliberning
59. Puget Crialberling
60. Reine DES Vallees
61. Reapsody
62. ROSA LINDA
63. Rose Berres Galore Клубника
64. ROSIE
65. Royal Sugreign
66. RuTGers Alllet
67. Seascape Clobberry
68. Sequoia Clobberry
69. Sheksan
70. Sonata
71. Sparkle Clobberry
72. Sparkle Sparme Supreme
73. Suwannee
74. 126
75. Sweet Charlie Strawberry
76. Talisman
77. Temptation
78. Tresca
79. Virginia Wild Strawberry
80. Yambu
81. Yellow Wonder Alpine Strawberry

3

3

3

3

3

3 Вот гигантский список сортов клубники, а также самые популярные виды.

«Клубника, продаваемая в продуктовых магазинах, предназначена для путешествий и длительного хранения. Перевезенные за сотни или даже тысячи миль от того места, где они были выращены, они представляют собой твердые и безвкусные имитации настоящих вещей, которые отлично подходят для обработки и хранения, но совершенно лишены вкуса».

GrowVeg: Руководство для начинающих по простому выращиванию овощей, Бенедикт Ванхимс

Фу! Обратитесь к этому списку в местном садовом центре, так как не все сорта подходят для всех климатических условий.Для начала поищите на месте несколько надежных и вкусных сортов. Если вы чем-то похожи на меня, вы захотите каждый год добавлять в свой сад новый сорт клубники!

Вот отличный путеводитель по уникальным характеристикам некоторых из этих вкусных сортов клубники: Cornell Strawberry Variety Review, Кортни Вебер

«Earliglow по-прежнему считается самой вкусной ягодой».

Обзор сортов клубники, подготовленный Кортни Вебер, доцентом кафедры садоводства Корнельского университета.

Теперь давайте перейдем к дополнительным советам, которые помогут раскрыть лучший вкус выбранного вами сорта клубники.

Выращивание вкуснейшей клубники

Лучше выбрать клубнику с лучшим вкусом, чем просто выбрать сорт с маркировкой «отличный вкус». Клубника чем-то похожа на винный виноград, но не только сорт, но и терруар среды, в которой она растет. Вкусовой профиль и общий характер определяются как сортом (сортом), так и терруаром места выращивания.

Вот несколько советов по созданию благоприятной среды для выращивания клубники, способствующей росту ароматных ягод:

• Выберите здоровых растений из надежных источников
• Посадите их в песчаную почву, обогащенную самодельным компостом или другим богатым питательными веществами органическим веществом
• Убедитесь, что растения получают твердое 8 часов прямого солнечного света в день
• Держите почву постоянно влажной , но не мокрой насквозь (как выжатую губку). Держите растения немного сухими, пока они плодоносят, это поможет сконцентрировать аромат в более мелких и ароматных ягодах.
• Попробуйте красную пластиковую мульчу (например, эту или сделайте свою собственную из переработанного пластика)
• Подкормите растения органическим удобрением с контролируемым высвобождением широкого спектра действия
• Избегайте всплесков роста (не переливайте или переудобрять… больше не лучше для получения вкусных ягод… мы хотим сконцентрировать вкус!)
• Собирать ягоды разной степени зрелости до определять максимальную спелость
• Не заменять растения каждый год (пусть растения приживаются в течение нескольких лет и отмечают изменения вкуса ягод)

«Размер и химический состав ягод, выращенных на солнечном свете на красном пластике специального состава, сравнивались с теми, что развивались на стандартной черной пластиковой мульче. Ягоды, созревшие более красными, были примерно на 20% крупнее, имели более высокое соотношение сахара и органических кислот и выделяли более высокие концентрации благоприятных ароматических соединений».

Свет, отражающийся от красной мульчи на созревающую клубнику, влияет на концентрацию аромата, сахара и органических кислот (Kasperbauer, Loughrin, & Wang)

Consumers оценивают клубнику от 10 крупных розничных продавцов

M &S опередила Tesco и стала лидером в новом крупном опросе потребителей британской клубники, при этом Driscoll Elizabeth превзошла результаты сортов Elsanta и Malling Centenary.

Опрос, эксклюзивно опубликованный сегодня (1 июля) FPJ, был проведен исследовательской фирмой Cambridge Market Research с использованием слепых дегустационных тестов ягод от 10 крупных розничных продавцов.

Было опрошено 106 потребителей, которые регулярно едят клубнику и которые были выбраны из северной, центральной и южной Англии, чтобы оценить клубнику по цвету, свежести, состоянию, вкусу, сладости, текстуре и намерению купить.

Сначала участникам показали полную корзину клубники, а затем их попросили выбрать одну по вкусу.После дегустации были раскрыты бренд и цена каждой клубники, после чего участников попросили оценить соотношение цены и качества, соответствие ожиданиям от бренда и намерению купить.

Вся клубника подавалась в чистом виде, а тестирование проходило с 21 по 22 июня 2016 года в преддверии пика британского сезона и Уимблдонского теннисного турнира.

Tesco заняла второе место после премиального ритейлера M&S, так как после того, как потребители выбрали вкус, свежесть и текстуру, они выбрали соотношение цены и качества.Опрос показал, что премиальная цена продукта M&S была слишком высокой для некоторых потребителей, в то время как Tesco считалась гораздо лучшим соотношением цены и качества.

Клубника Elsanta от Co-op также получила высокую оценку, обойдя тот же сорт, продаваемый в магазинах Asda, Sainsbury’s и Morrisons. Потребителей разочаровали, в частности, продукты Asda и Lidl, ягоды которых описывались как «перезрелые», «кашеобразные», с «мягкой» текстурой и «водянистым» вкусом.

Первые впечатления были ключевыми, а свежесть, состояние и внешний вид были ключевыми факторами намерения совершить покупку до дегустации.Там, где были очевидны какие-либо формы синяков или пятен, розничные продавцы были оштрафованы, и участники с меньшей вероятностью совершали покупки. Яркий, насыщенный цвет был ключевым фактором для клубники-победителя, а те, у кого высокие баллы, скорее всего, будут охарактеризованы как «яркие по цвету». Бледный или тусклый цвет был показателем того, что клубника недостаточно созрела.

Вкус был решающим фактором. Некоторую роль здесь сыграло разнообразие: сорт Driscoll Elizabeth стал настоящим победителем со сладкой и вкусной ягодой. Популярный сорт Elsanta получил довольно средние оценки, в то время как Malling Centenary показал разные результаты у разных розничных продавцов.

 Результаты:

m & s Sunbliss Британская клубника

Цена: £ 2,00 для 300 г

Разнообразные: Driiscoll Elizabeth

Driiscoll Elizabeth была оценена за сладкое и сочный, с отличным вкусом. Неудивительно, что это привело к тому, что общий вкус был оценен значительно выше, чем у всех других розничных продавцов, за исключением Tesco. Намерение покупки тоже было высоким, с 2 фунтами стерлингов.00 ценовая категория, доказывающая конкурентоспособность.

Любит: «Сладкий, сочный и вкусный». “Действительно хороший вкус, сочный.” «Очень вкусно и сладко. Свежий аромат. Свежий вкус».

Не нравится: «Слишком разные по размеру». «Слишком большой и выглядит не очень красиво».

tesco Британская клубника

Цена: £ 2,00 для 400 г

Разнообразные: Молдинг Центр, Кент.

Вердикт: Отставая от M&S всего на 1 балл, Tesco British Strawberries была признана лучшей по внешнему виду, свежести, текстуре и соотношению цены и качества.Яркий цвет понравился, и эта клубника обладала сладким вкусом и хорошей текстурой. С еще 100 г по цене 2 фунта стерлингов соотношение цены и качества было высоко оценено, что привело к сильному намерению совершить покупку.

Нравится: «Прекрасный клубничный вкус, приятный и сладкий. Клубника хорошего размера. «Цвет, выглядит свежо, сладость». «Прекрасный вкус, хороший внешний вид, свежие, огромные плоды, сочные и сладкие».

Не любит: «Слишком большой». «Недостаточно сладкий».

Wairose Essential British Strawberry

Цена: 2 фунта стерлингов.00 за 400 г

Разновидность: Sweet Eve

Сладкий аромат этой клубники Sweet Eve возлагал большие надежды, и большинство потребителей не были разочарованы. Насыщенная вкусом, но не слишком сладкая, эта клубника ассоциировалась с ягодами «премиум» и «хорошего качества». Однако для горстки потребителей они оказались немного недозрелыми и слишком бледными по цвету. Несмотря на это, потребители по-прежнему были заинтересованы в покупке после дегустации, причем более двух третей сказали, что они либо вероятно, либо определенно купят.

Нравится: «Чудесный аромат и фантастический вкус» «Легкий хруст по сравнению с другими». «Твердые и сочные. Достаточно сладкий»

Не любит: «Слишком хрустящий и кислый». “Недостаточно сладкий и не особенно вкусный.”

co Op Любимый нами Шотландские клубники

Цена: £ 2,00 для 400 г

Разнообразные: Elsanta, Шотландия

и яркого цвета с хорошим блеском, эта клубника выглядела свежей и пахла фантастически, несмотря на то, что была слишком маленькой по размеру.Тестируемый сорт Эльсанта был описан как «сладкий» и «совершенно спелый». В отличие от другой клубники Elsanta, которую тестировали Asda и Morrisons, эта клубника, выращенная в Шотландии, была твердой, но сочной по текстуре, что делало ее вкусной. Предлагая отличное соотношение цены и качества, половина тестировщиков заявила, что эта клубника оказалась лучше, чем они ожидали от Co-op.

Нравится: «Великолепный цвет». «Пахнет вкусно». “Большой, сочный и очень свежий.” «Яркий и блестящий». «Очень хороший вкус и текстура. «Размер как в рот».

Не любит: «На вкус землистый». «Разнообразие размеров».

ALDI Nature’s Fruit Британские клубники

Цена: 1,29 фунтов стерлингов на 400 г

Разнообразные: Кристина

Обычно ранний сезон разнообразие, эта клубника Christine от Aldi действительно произвела впечатление на общий вкус. Они считались намного более сладкими и ароматными, чем сорт Malling Centenary, доступный у конкурирующего дискаунтера Lidl.Эта клубника также была намного более твердой по текстуре, что делало ее менее восприимчивой к синякам и пятнам, а также давало хорошие оценки за общую свежесть. Хорошее соотношение цены и качества, но не такое вкусное и не такое хорошее, как победители M&S, Tesco и Waitrose. Тем не менее, более трети заявили, что рассмотрят возможность покупки еженедельно.

Нравится: «Очень сочно и сладко. Более насыщенный и освежающий. Идеальная текстура» «Сочный и вкусный» «Большой размер, красивый и большой, приятный вкус». Слишком мягкий»

Не любит: «Мягкий, кислый, грязный и с пятнами» «Слишком много крупных семян.Немного Offutting «

sainsbury’s British Clobberryies

Цена: £ 2,00 для 400 г

Разнообразные: Elsanta

Визуально, эти клубники от Sainsbury’s были очень привлекательными, получив высокие оценки за размер, цвет, состояние и внешний вид. Тем не менее, дегустация разочаровала: оценки вкуса и текстуры упали примерно до среднего уровня. По сравнению с другими сортами Elsanta от Morrisons и Co-op, они были оценены наравне по свежести и вкусу, но в целом они были недостаточно сладкими и немного кисловатыми на вкус.Значительно менее вероятно, что они будут описаны как качественные, как Tesco, M&S и Waitrose; только 2 из 5 заявили о намерении купить.

Нравится: «Они хорошего размера, очень красные и свежие». “Очень сладкий, спелый и сочный.” «Хороший вкус, хрустящая текстура и не слишком мягкая». «Сладкий, землистый вкус».

Не нравится: «Хотелось бы, чтобы у них был более сильный аромат». «Очень горький, нужно много сахара». “Немного мягкий вкус, поэтому разочаровывает.” «Они были терпкими без вкуса».

Morrisons British Strawberries

Цена: 1 фунт стерлингов.00 за 270 г

Сорт: Эльсанта

Клубника Эльсанта была слегка тусклой и бледной по цвету и немного менее однородной по размеру. Заняв 6-е место из 10 по общему мнению, эта клубника Morrisons была оценена наравне с Sainsbury’s и значительно опередила Asda, Lidl и Iceland, с более сладким и менее водянистым вкусом. Чуть меньше половины были впечатлены качеством предлагаемого товара, заявив, что продукт оказался лучше, чем они ожидали от Morrisons.

Нравится: «Очень сладкий вкус, вкусный». «Сладкий, спелый и мягкий». “Сладкий и фруктовый. ” “Сочный и освежающий.”

Не любит: «Немного резко». «Бледный и безвкусный». «Слишком разные по размеру, один или два больших, но остальные очень маленькие».

lidl Oaklands Британская клубника

Цена: £ 1.99 для 400 г

Разнообразные: Молдинг Сеценты, Cambridgeshire

Несмотря на то, что Тот же сорт, что и Tesco (Malling Centenary — выращивается в Кенте), эта клубника, выращенная в Кембриджшире, не произвела впечатления, заняв 8-е место из 10 по общему впечатлению.В отличие от M. Centenary, предлагаемого Tesco, клубника от Lidl считалась слишком большой по размеру и далеко не такой сладкой на вкус. Менее половины оценили свежесть этих ягод как хорошую/отличную, а потребителям не понравилась «мягкая» текстура. Многие остались разочарованы Lidl в этом случае: 55% заявили, что они оказались хуже, чем ожидали от этого ритейлера.

Нравится: «Сочные и сочные». «Насыщенный цвет и хороший размер». «Хороший размер в форме» «Сочный, свежий, сладкий».

Не любит: «Кислый и мягкий.Некоторые из них повреждены». «Слишком кисло. Некоторые недостаточно спелые, хоть и выглядели так», «Зелень не свежая и вкус не очень сладкий». «Слишком кислый.» 

ASDA Terook’s Выбор британской клубники

Цена: £ 1,50 для 400 г

Разнообразные: Elsanta

Темного цвета и с пятнами, эта клубника визуально не впечатлила: 2 из 5 оценили состояние на внешний вид как плохое. Несмотря на то, что потребители предлагали более низкую цену, чем у конкурирующих розничных продавцов, эта клубника была слишком зрелой, что приводило к «мягкой» и «кашеобразной» текстуре и делало ее неприятной для еды.Они также не смогли удовлетворить вкус, многие отмечали отсутствие аромата и водянистый вкус. Большинство наших потребителей не были впечатлены этой клубникой, и только каждый пятый заявил, что купит ее после тестирования.

Нравится: «Хорошие и большие стебли». «Сумма в корзине». “Хороший размер, очень сочный.” «Сочные, с хорошим ароматом, хорошего размера и хорошего темно-красного цвета».

Не нравится: «Размеры слишком разные. На вкус слишком кашеобразный и неряшливый» «Текстура слишком мягкая и тягучая» «Безвкусная, мягкая и довольно безвкусная» «Довольно кислая и водянистая» «Они не сладкие на вкус и скучные»

 Исландский фермерский рынок Клубника

Цена: 2 фунта стерлингов.00 за 600 г

Сорт: нет данных

Визуально эта клубника была более привлекательной, чем другие ягоды с низкими показателями, Asda и Morrisons. В то время как привлекательный цвет привлекал внимание, вариации в размере ягод некоторых отталкивали. Как и другие ягоды с низкими баллами, эта клубника также была мягкой и водянистой по текстуре, что приводило к мягкому, а иногда и к горькому вкусу. Для 3 из 5 они были просто «недостаточно сладкими». Плохое качество предлагаемого продукта привело к низкой оценке соотношения цены и качества, несмотря на предложение 50% Extra Free и после пробного периода, 63% заявили, что не будут покупать.

Нравится: «Не слишком сладко». «Большой выбор размеров, отлично смотрятся, хороший цвет». «Выглядеть свежо и привлекательно». “Большие размеры, свежий вкус.”

Не нравится: «Разочарование во вкусе». “Могло бы быть немного слаще.” «Водянистая, горькая и мягкая».

Программа лицензирования клубники — ITC

Сорт Fronteras

Короткодневная селекция C235 хорошо зарекомендовала себя в испытаниях, проведенных на всех трех основных производственных площадках в Калифорнии, и получила обозначение Fronteras.Качественные оценки, представленные ниже, представляют собой общее согласие селекционеров UC и кооператоров производителей, которые оценивали эти отборы в испытаниях, проведенных по всей Калифорнии.

Fronteras имеет общую производительность выше, чем Ventana и Benicia во всех системах и локациях, но начинает производство немного позже. Модель производства Fronteras значительно раньше, чем Camarosa. Растения Fronteras больше, чем у Ventana и Benicia, но более прямостоячие, и выдерживают одинаковую плотность посадки.

У сорта

Fronteras были значительно более крупные плоды, более низкие показатели выбраковки и/или более высокие показатели внешнего вида, чем у Ventana и Benicia во всех местах. Ожидается, что эффективность сбора урожая для Fronteras будет выше, чем для Ventana и Benicia, из-за более крупных плодов и более низкого уровня выбраковки. Плоды Fronteras немного тверже, чем плоды Ventana, и похожи по твердости на Benicia. Важно отметить, что субъективные оценки вкуса были превосходны для Fronteras. Плоды Fronteras также имеют превосходный цвет, немного темнее как внутри, так и снаружи, чем Ventana.

Fronteras обладает умеренной или высокой устойчивостью к Verticillium, Fusarium и Phytophthora cactorum . Предварительные испытания показывают, что Fronteras обладает значительной устойчивостью к Macrophomina. Обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе и кажется устойчивым к паутинным клещам.

Производительность Камарозы, Вентаны и Бенисии по сравнению с новыми короткодневными отборами в Исследовательском центре Уотсонвилля в 2011-13 гг.

Артикул	Ранняя урожайность  (ц/акр)	Выход (Ц/акр)	Внешний вид  Оценка  (5 = лучший)	Размер плода  (г/плод)	Твердость
Камароза	1 655	5 740	2.8	27,1	11,6
Вентана	2 718	6 579	3,3	30,1	10,2
Бенисия	2 204	5 215	3,5	33,1	11,1
Петалума	2 763	7 295	4,2	32,6	12,2
Гренада	3 339	7 941	3. 7	33,1	11,9
Фронтерас	2 447	8 883	4,2	35,1	11,1

Растения Macdoel, собранные 15-16 октября, посажены с недельным хранением (52-дюймовые 2-рядные грядки, 17 300 растений/акр)

Болезнь Устойчивость Баллы: сорта UC и новые селекции, 2011-13 гг.

Генотип	Phytophthora Показатель устойчивости (5 = лучший)	Verticillium   Показатель устойчивости  (5 = лучший)	Colletotrichum  Показатель резистентности (5=лучший)	Показатель устойчивости к фузариозу  (5 = лучший)	Macrophomina  Показатель устойчивости (5=лучший)
Камароза	3. 6	2,7	2,2	2,9	2,6
Вентана	2,1	2,9	3,0	4,2	4,3
Бенисия	3,5	1,6	2,5	3,4	4,0
Мерсед	4,5	3,0	1,8	3,6	3,3
Петалума	3.9	4,2	2,2	3,0	5,0
Гренада	3,9	3,3	1,9	1,2	4,7
Фронтерас	4.1	3,7	2,5	4,9	5,0

Коммерческая доступность

Производители клубники могут приобретать Fronteras в коммерческих питомниках, имеющих лицензию Калифорнийского университета.См. Список лицензированных питомников.

сортов клубники для вкуса превыше всего?

Я понятия не имел, что существует так много вариантов клубники. Когда я был моложе, мы просто думали о них как о «садовой клубнике», и они совсем не становились очень большими, но и не были ужасно маленькими.

Недавно у меня была самая вкусная на вкус ягода, и я хотел бы знать, какой это был сорт, чтобы я мог купить ее снова, так как растения погибли, когда собака перегрызла разбрызгивающую линию.У растения был очень маленький след, очень темно-зеленые листья, которые были близко посажены, и белые цветы. Казалось, что у него больше шансов давать плоды, чем у побегов, и не много, всего несколько ягод за раз с растения, и они были по-настоящему красными, может быть, размером с дюйм. Форма была круглой вверху и как бы сужалась к основанию, как сердце. Другой сорт, который был очень ароматным, имел такое же дно с удлиненными или растянутыми верхушками, что делало его более ромбовидным,

.

Большинство из тех, что я встречаю в магазинах, представляют собой более светло-зеленые листья с длинными стеблями, которые имеют гораздо больший след, чем эти, и плоды, как правило, привлекательные, но разочаровывающие на вкус, поскольку они, кажется, не имеют вкуса, кроме воды, а побеги практически неуправляемый,

Кто-нибудь знает, какие разновидности подходят для первого профиля, чтобы я мог их искать, и те, которые также ближе ко второму, чтобы я мог их избежать? К сожалению, все более мелкие растения выглядят для меня одинаково, и я должен исходить из названия. В этом году сад был настолько разочаровывающим, что я не мог сказать, какие из сортов, которые я купил, действительно вкусные, хотя похоже, что сорт Лорен может вести себя так же, как и те, которые были такими хорошими.

Я ищу любой, который соответствовал бы вкусовому профилю того, на чем они основывают конфеты со вкусом клубники, как сейчас и позже. (Это было первое, что пришло мне на ум, когда я попробовал его, и это заставило меня осознать, насколько другим фруктам не хватало настоящего вкуса, несмотря на то, что он был таким большим и довольно красным по цвету. чтобы продержаться, когда созреют, так как я с таким же удовольствием ем их на обратном пути внутрь, как и позже, и мне все равно, сколько их, лишь бы по вкусу они были больше похожи на клубнику, чем вообще ни на что не похожи, и не неважно, насколько большими они станут,

Я заложил свой сад, чтобы вернуть своим продуктам вкус, которого не хватает коммерческим продуктам, поэтому я не возражаю, если они не будут выглядеть достаточно хорошо для розничной продажи. Все, что я получаю, это все шоу и ничего..

У кого-нибудь есть личное мнение о том, какие из них лучше всего есть прямо с растения? Мне бы хотелось иметь диаграмму или рейтинг, основанный на вкусах, в котором перечислены различные виды по интенсивности вкуса и мягкому (или тому, что я мог бы назвать «мягким») и, возможно, подкатегории терпкого и сладкого, а не производственная ценность.

Apple — Discovery — заметки о дегустации, идентификация, отзывы

Дискавери — одно из самых популярных английских ранних яблок.Его коммерчески выращивают в небольших масштабах в Великобритании, потому что, в отличие от почти всех других ранних сортов яблок, он имеет разумный срок хранения — возможно, неделю или около того. Он довольно широко доступен в Великобритании в конце августа и начале сентября.

Discovery чем-то похож на Beaujolais Noveau — его привлекательность полностью сводится к свежести и новизне. Вкус также не выдерживает особого сравнения с сортами более позднего сезона. Тем не менее, это отличие от импортных яблок, когда наступает сезон, и они хороши, когда подаются слегка охлажденными из холодильника.Как и следовало ожидать, вкус скорее кислый, чем сладкий, и имеет небольшую глубину. Интересно, что, как и Божоле, Discovery может иметь оттенок клубники, хотя он очень изменчив. Цвет свежий желто-зеленый, обычно с темно-красными пятнами там, где его поймало солнце.

Discovery — очень важное яблоко для коммерческих производителей и супермаркетов в Великобритании, потому что оно позволяет им начать продавать новый сезон английских яблок и побуждать потребителей снова покупать английские яблоки.Однако в отрасли нарастают споры о том, что многие инсайдеры считают некачественным яблоком, и опасения, что потребители могут отказаться от английских яблок в начале сезона, если вкус не соответствует ожиданиям. Проблема в том, что срок годности очень короткий, поэтому, если урожай не собрать вовремя, он будет либо недозрелым, либо просроченным — в этом отношении он больше похож на мягкий фрукт, чем на яблоко. В настоящее время британская промышленность вынуждена полагаться на Discovery в это время года, но если удастся найти альтернативный раннеспелый сорт, то, вероятно, Discovery быстро потеряет популярность как коммерческий сорт яблок.

Дискавери часто считают старым сортом, но он был обнаружен в конце 1940-х годов рабочим фруктовой фермы в Лэнгеме, Эссекс, который посадил несколько косточек сорта Вустер Пирмейн в своем саду. Таким образом, Discovery является саженцем сорта Worcester Pearmain, раннеспелого сорта яблок 19-го века, который придает сорту привлекательный красный оттенок. Worcester Pearmain, вероятно, является источником клубничного вкуса, который также присутствует в некоторых других его потомках, включая Katy, которая внешне похожа на Discovery, но имеет немного более глубокий вкус и появляется немного позже в этом сезоне.Вкусный, современный ранний сорт, также тесно связан.

Интересной характеристикой Дискавери является то, что красный цвет кожи иногда может слегка перетекать в плоть.

No related posts.