Эксперимент с посадкой картофеля под солому

Эксперимент с посадкой картофеля под солому

 

В середине апреля прошлого 2009 года, при проезде в очередной раз на электричке, на свой садовый участок стал свидетелем разговора двух напротив сидящих пожилых женщин.

Мои попутчицы вели между собой довольно оживленный разговор о житье-бытье. Меня посторонний разговор не интересовал, и я, сидя у окна, прикрыв свои глаза под стук колес электрички и разговор женщин, подремывал.

Потом разговор переключился на грядки и очередные весенние работы на садовом участке. Одна из них стала рассказывать, что этой весной она собирается высаживать свой картофель под солому.

Меня это заинтересовало, и я не открывая глаз, стал к этому рассказу прислушиваться.

Оказывается, что этим способом посадки картофеля под солому пользуется ее знакомая уже два года и очень довольна.

Продолжение рассказа и технологию посадки этим способом дослушать не пришлось, так как я подъезжал к своей станции и готовился к выходу.

Сойдя с поезда и шагая по дороге вплоть до самого своего участка, я размышлял: а не посадить ли мне картофель так, как рассказывала попутчица, грядку с картофелем засыпать не землей, а укрыть соломой?

Были некоторые сомнения: где найти солому, как закрепить ее на грядках от ветра и т.д. и т.д. в том числе, как уберечь картофель от мышей.

Подошло время ранних посевов зеленых овощей, которыми я и стал заниматься, и мысль о посадке картофеля под солому отошла на задний план.

Но вскоре дошла очередь и до посадки картофеля. К этому моменту свой посевной картофель я перебрал, клубни прорастил на свету все подготовил, как говорят, по науке.

Надо сказать, что я высаживаю картофель уже больше 10 лет, испытал несколько способов посадки и остановился на беспахотном способе. Это облегченный способ, помогающий пожилым людям, не прибегая к тяжелому труду по перекопке почвы высаживать самим картофель, не дожидаясь помощи со стороны своих родственников.

Возможно, многие об этом способе знают, я лишь кратко о нем напомню.

Мои узкие грядки под картофель шириной 50 см, располагаются в направлении с севера на юг. Между грядками я оставляю такие же 50 см проходы, которые в течение лета заполняю собранным сорняком, скошенной травой, органическим мусором.

По этим проходам я хожу и утаптываю органику до момента уборки картофеля. Утоптанный слой органики, толщиной примерно 5-10 см, будущая подстилка под картофель урожая следующего года.

Каждой весной перед посадкой картофеля я прохожу по прошлогодним проходам и зачищаю, подравнивая грядки от излишней земли прошлогоднюю подстилку совковой лопатой.

Затем, по натянутому шнуру, я раскладываю посадочный картофель на эту прошлогоднюю подстилку в два ряда (в шахматном порядке) и засыпаю землей слоем 7-10 см.

Аналогичным образом высаживаю второй, третий ряд и так далее (в зависимости от количества приготовленных под картофель гряд).

Каждый год междурядья и грядки меняю местами. По мере перегнивания подстилок обогащается гумусный слой земли.

При посадке картофеля беспахотным способом я кажый год для подстилки дополнительно накашиваю ручной косой траву, которой довольно много вокруг садового товарищества. На пустырях она вырастает иногда в рост человека и выше. Избыток травы (сено) я использую также для мульчирования грядок с огурцами, помидорами, земляникой и под другие овощи.

Когда я дошел с посадкой картофеля по своему испытанному методу до последнего прохода, решил испытать услышанный в электричке способ посадки под солому. Соломы у меня не было, и я решил использовать остаток прошлогоднего сена, которого оказалось не так много. Хватило лишь на 4-х метровую грядку. Подровнял подстилку, очистил ее от излишней земли совковой лопатой, как было сказано выше. По натянутому шнуру разложил на нее в два ряда опудренный золой посадочный картофель на расстоянии 20 см между рядами и 30 см между клубнями в ряду в шахматном порядке.

Разложенный таким образом картофель я укрыл сеном слоем примерно 20-25 см.

Чтобы укрепить и уплотнить сено от сдувания ветром, грядку шириной 50 см, с 2-х сторон обложил (оградил) бортиком земли высотой 10-15 см, сгребая землю с междурядий, и пролил сверху водой из лейки.

В таком виде гряда осталась до появления всходов, которых мне пришлось довольно долго ждать, и после (до самой уборки урожая).

Когда на отдельных грядках появились всходы, и я провел первое окучивание, экспериментальная грядка все еще стояла в первозданном виде.

При виде этого я порой испытывал досаду и разочарование. Меня мучили сомнения и догадки: может быть я что-то не так сделал, может быть вместо сена надо было найти солому и т.д. и т.д.

Своими сомнениями я делился с соседями по участку, но никто толком не знал, что надо делать. А кое-кто считал, что вообще не надо было заниматься такой глупостью.

Только двое друзей Алексей и Александр уговаривали меня довести начатый эксперимент до конца. Этот способ выращивания картофеля их тоже заинтересовал. Порой вместе собирались на этой грядке, размышляя над загадкой: почему так долго нет всходов картофеля?

Вероятно, наши сомнения не очень волновали экспериментальный картофель.

Как-то после сильного дождя, когда почва при ее обработке уже не липла к плоскорезу, рыхля и уничтожая сорняки на основных грядках картофеля, я подошел к экспериментальной грядке и увидел чудесное превращение.

Из сена появились темно-зеленые всходы картофеля. На некоторых всходах уже были развернуты листочки, на некоторых их еще не было, некоторые еще не появились, но было заметно, как в этих местах поднялось сено. Мое прежнее разочарование сменилось надеждой на положительный результат эксперимента. Были довольны и мои друзья. С каждым днем ботва картофеля развивалась мощной и здоровой.

Пришло время уборки картофеля с основных гряд, а на экспериментальной ботва стояла еще темно-зеленая, крепкая и здоровая. Даже после уборки картофеля с основных гряд (конец августа) она оставалась такой же зеленой.

Однако эксперимент пришлось досрочно закончить. По семейным обстоятельствам я не мог оставаться в сентябре на садовом участке, и экспериментальную грядку пришлось убирать за день до моего отъезда в Москву.

Урожай, по-моему мог быть выше, если бы к уборке картофеля я приступил в конце сентября (попозже).

На следующий год я такой эксперимент доведу до конца.

Вместе с друзьями (они очень хотели увидеть результаты эксперимента), я вилами откинул сено, и на разлагающейся подстилке мы увидели чистые клубни картофеля. Урожай был небольшой: от мелкого (гороха), клубней с куриное яйцо, среднего размера и несколько штук крупных картофелин. К сожалению, несколько клубней были повреждены мышами.

Подводя итоги своего эксперимента, хочу отметить, что этот способ посадки картофеля под солому имеет, на мой взгляд определенные преимущества.

Во-первых, меньше трудозатраты, не надо копать землю, окучивать, поливать посадки и использовать химические удобрения, уборка урожая превращается в удовольствие, так как совершенно чистые клубни.

Во-вторых, под соломой (сеном) всегда остается влага (даже в самую жару) от атмосферных осадков, от росы, что способствует процессу гниения сена, которое разлагаясь, дает пищу червям и микроорганизмам. А те, в свою очередь, создают благоприятные условия для наращивания гумуса.

При ранней посадке картофеля под солому (сено) посадочный материал защищается от пагубного воздействия весенних заморозков.

И в-третьих, на растениях картофеля не было замечено ни фитофторы, ни колорадского жука. На грядке отсутствовал сорняк. Если каждый год, применять этот способ посадки картофеля, можно рассчитывать на улучшение плодородия почвы, а вместе с тем должна повышаться урожайность картофеля.

Единственный, на мой взгляд недостаток проблема с мышами. Как от них избавиться (без кошек)?

Обращаюсь к овощеводам с вопросом: Кто выращивал картофель под соломой? Поделитесь опытом.

Экспериментировать с посадкой картофеля под сено я продолжал вплоть до 2012 года. Большей частью мои усилия были направлены на избавление от засилия мышей на моей экспериментальной грядке.

За все это время мною были испробованы несколько способов избавления от грызунов. Но все они не принесли желаемого результата (погрызы клубней продолжались, как и раньше).

Последние два метода например были такие.

Первый метод заключался в создании вибрационных шумовых помех.

По краям своей грядки (по периметру) в шахматном порядке были воткнуты в землю металлические прутья φ 6÷8 мм, длиной 1÷1,5 метра. Расстояние (шаг) между прутьями примерно 1 метр.

Сверху на этих прутьях свободно размещались (навешивались) пластиковые пятилитровые канистры из-под питьевой воды с крышками (пробками). Предварительно нижняя часть канистр (дно) срезалась.

Действие этого метода следующее:

Под воздействием ветра пустые канистры создают шум, и вибрация металлических прутьев передает вниз под почву. Этот шум и вибрация отпугивает мышей от грядки.

Второй метод заключался в защите клубней картофеля при посадке еловыми иголками.

Эти два метода, как было сказано выше, я использовал на своей экспериментальной грядке, разделив ее на две части.

Одна часть грядки была с воткнутыми металлическими штырями и канистрами, другая ее часть была с клубнями картофеля засыпанными еловыми иголками.

В магазине Сад огород, а также в газете Ваши 6 соток № 1 от 2011 г. стр. 2 в статье Картофель под мульчей авторы советуют избавляться от мышей с помощью отравы, раскидывая отравленные приманки по периметру участка. Однако такой способ борьбы с грызунами мне представляется неприемлемым по санитарно-экологическим соображениям. От отравленных приманок могут пострадать и даже погибнуть полезные обитатели садового участка (ежи, птицы, полезные насекомые, дождевые черви и т.п.).

Осенью во время уборки картофеля с экспериментальной грядки оказалось:там, где были использованы металлические прутья с канистрами, погрызы картофеля были минимальны.

Мыши не задерживались на этом участке, обходя его стороной, о чем свидетельствуют вырытые ими ходы под картофелем.

А там, где клубни посадочного картофеля были засыпаны иголками еловой хвои, мышиных погрызов было намного больше.

Возможно, двух горстей иголок насыпанных на клубень было недостаточно, чтобы отпугнуть грызунов.

И все же способ избавления от мышей я нашел в конце 2011 года в книге Р.Т. Богомоловой Огород во славу Божью на стр. 179-180.

В этой книге сказано, например, что обсаженные чернокорнем яблони, теплицы, погреба из-за присущего чернокорню характерного запаха становятся не привлекатьными (недосягаемыми) не только для мышей, но и крыс.

Высушенные стебли и семена кинзы (кориандра) также помогают бороться с мышами.

Подтвердил положительный эффект воздействия кинзы мой знакомый садовод-огородник. Он прочитал в одном из сельскохозяйственных журналов, что в борьбе с грызунами вместо отравы по периметру грядки высаживали пряные растения: кинзу (кориандр), мелиссу, и запах этих растений также отпугивал грызунов.

Я решил в наступающем (2012) году попробовать, испытать совет с посадкой кинзы по периметру грядки, а также поставить металлические прутья с навешенными на них шумовыми канистрами из-под воды.

Тем более, оказалось, что семена кинзы (кориандра) можно приобрести практически в любом магазине Семена, и сложнее обстоит дело с приобретением семян чернокорня. Все это я проделал весной текущего года.

В итоге, осенью, во время уборки урожая картофеля, в отличие от прошлых лет не было обнаружено клубней поврежденных мышами. Кроме этого, моя семья все лето использовала зелень кинзы (кориандра) в приправы к различным блюдам.

А в конце сентября я собрал созревшие семена кинзы.

Думаю их использовать в следующем году.

Считаю, что мой эксперимент с посадкой картофеля под солому (сено), длившийся три года, закончился вполне успешно.

В дальнейшем для повышения урожайности картофеля на этой грядке я собираюсь поменять обычный посадочный материал на элитный или клубни первой репродукции, так как заранее уверен в результатах.

 

 

 

 

Картофель. Выращивание в грядке- коробе. | Советы дачника и цветовода

Я, как и все дачники и огородники, озабочена повышением урожайности картофеля, тем более, что участок у меня небольшой — всего 4 сотки, на которых хочется посадить все: плодовые и декоративные деревья, различные ягодные кустарники, овощные культуры и цветы.

И вот, насмотревшись и начитавшись советов опытных огородников о выращивании большого урожая картошки на минимальной площади, я решила попробовать на своём участке, на собственном опыте. Я вообще люблю эксперименты проводить. Решила посадить и вырастить картофель в грядке- коробе.

Смысл был в том, что для картофеля сооружаются специальные грядки-короба. В нашем случае размер короба был 1.5 м × 2,5 м. Шире, наверное, делать не стоит, а длина может быть любая- всё будет зависеть от площади вашего участка.
На семена беру картофель среднего размера с несколькими глазками. Если клубни крупного размера, то разрезаю на пополам, чтобы в каждой части было 2-3 глазка. Сначала,как обычно, перекопала участок под посадку «второго хлеба». Потом посадила три ряда картофеля обычным способом, в свободное место в подсадила несколько кустиков чеснока, что пророс после зимы, и красной свёклы.

С

С

Сажаю картофель.

Оказавшись в земле он начинает быстро пускать корни, на которых завязываются клубни. На обычных грядках картофель 1 или 2 раза окучивают, чтобы образовывались дополнительные курни с клубнями. Но больше окучивать не получится — неудобно из-за разрастающейся надземной части (больше потопчешь и поломаешь, чем окучишь). Выход: не окучивать картофель, а несколько раз засыпать его стебли землей. А это возможно в грядке-коробе. И я решила рискнуть.

Расстояние между лунками под картошку сделала почти вдвое больше, чем всегда. Как только посадила, приступили к главному: сбили короб для грядки с помощью молотка и гвоздей. Поставили короб на место и обсыпали вдоль досок землёй.

В этом коробе высотой 25 см картофельные ростки быстро потянулись к солнцу. Когда они подросли и поднялись над уровнем короба, засыпала их стебли плодородной землей (с огорода) под самые верхушечки. Подождала 7-10 дней и прибили к грядке- коробу еще доски, увеличив его высоту.

По мере роста картофеля примерно 1 раз в 10 дней досыпала короб землёй(травой, можно соломой) . А так как ямки в земле делать не хотелось- первый раз окучила землёй, потом присыпала сначала сухой измельчённой травой с прошлого года, а затем клала подсохшую траву после прополки. Получился довольно высокий слой мульчи. Поливала 1 раз в 2 неделе совсем понемногу.

Моя экспериментальная грядка.

Моя экспериментальная грядка.

В результате оказалось, что картофельный стебель находится под землей приблизительно на 0,5 м! Такое окучивание на огороде, конечно же, невозможно.

А теперь самое главное: результат меня просто потряс.

Наш урожай.

Наш урожай.

Такого урожая я никак не ожидала и не видела не то что у себя на участке, но даже у соседей, которые выращивают картофель давно и имеют большой опыт в этом деле. И это при том, что мне не пришлось ни полоть грядки, ни рыхлить, ни окучивать в прямом понимании слова.

Выращивание картофель на грядках-коробах дает возможность собрать колорадского жука вручную,а значит, не использовать химикаты. Как, видите сплошные плюсы. А в этом году попробую посадить картофель без перекапывания почвы под посадку по этой же методике. И попробую часть грядки замульчировать опилками. Мой Вам совет- не бойтесь и экспериментируйте. Всё гениальное- просто, пробуйте и у Вас всё получится.

До встречи на моём канале. Подписывайтесь, ставьте класс.

Картофель в грядках под сеном. Как правильно посадить и вырастить картофель под соломой или сеном? Как сажать картошку под мульчу

Посадка и выращивание картофеля под соломой или сеном – способ, который снижает трудозатраты, так как эти материалы существенно облегчают уход за ним и уборку урожая. Такой метод особенно придется по душе огородникам-пенсионерам, да и более молодых дачников заинтересует.

Преимущества и недостатки способа

Выращивание картофеля под соломой или сеном оптимально для небольших участков. В этом случае не потребуется перекапывание участка под культуру, дополнительное удобрение, обработка от многих видов вредителей.

К несомненным преимуществам такого метода посадки картофеля необходимо отнести следующее:

Огородники отмечают, что способ высадки картофеля под солому или сено дает хорошие результаты: с одного ведра посадочного материала можно получить до 10 ведер крупных клубней.

К недостаткам метода относят:

• Распространение грызунов, для которых солома становится питательной средой. Мышей привлекают остатки пшеничных колосков. Если вредителей становится много, они могут испортить значительную часть урожая.
• Специфический вкус. Некоторые люди находят вкус картофеля, выращенного под слоем соломы или сена, непривычным, отличающимся от того, которым обладают клубни, выращенные в земле.
• Затраты на укрывной материал.
• Позеленение клубней. Это происходит в том случае, если слой мульчи (сена или соломы) слишком тонкий.
• Размножение в соломе и сене слизней, которые также способны подпортить урожай. Для этих вредителей такая среда становится оптимальной.

Этот метод высадки и выращивания картофеля имеет много особенностей, поэтому прежде чем опробовать его, стоит засадить так небольшой участок. Для пробной посадки под солому можно использовать наихудшие клубни, которые все же жаль выбрасывать.

Особенности высадки картофеля под солому

Прежде чем приступить к высадке культуры под сено или солому, нужно провести некоторые подготовительные мероприятия.

Подготовка посадочного материала

В марте начинают подготавливать семенной картофель. Все клубни тщательно осматривают, убирают зараженные клубни. Для посадки оставляют здоровые картофелины размером с куриное яйцо.

Емкости с посадочным материалом оставляют на 3 недели в освещенном сухом помещении. Температура должна находиться в пределах 5-15 градусов. За указанный период на клубнях появляются крепкие ростки.

Для культивирования под соломой хорошо подойдут такие сорта картофеля:

• Невский;
• Артемис;
• Сафо;
• Симфония;
• Солнечный.

Если фермера интересует получение раннего урожая, советуем прочесть , где перечислены и описаны ранние сорта картофеля.

Подготовка почвы

Перед посадкой картофеля рекомендуется высадить на участке под него растения-предшественники. Они вытесняют с участка сорняки и обогащают почву полезными веществами – фосфором, азотом. Лучше всего подойдут такие растения: люцерна, овес, горчица, рожь.

Чтобы улучшить состав почвы, можно воспользоваться такими подкормками:

• Компост.
• Перегной. Можно брать не свежий материал. Лучше, если он предварительно пролежал 2-3 года.
• Сухая перемолотая кожица цитрусовых. Этот компонент эффективно отпугивает своим запахом грызунов.
• Перемолотая скорлупа яиц. Она хорошо обеззараживает почву.
• Зола. Эта подкормка эффективно борется с проволочником.

Удобрения следует рассыпать по почве, а затем разрыхлить ее граблями.

Участок под посадку лучше всего подготовить с осени.

Подготовка мульчи

Для высадки картофеля описываемым способом можно использовать старое сено, скошенную высушенную траву с полян или газона, не полностью перепревшую солому, использовавшуюся для выращивания картофеля в прошлом сезоне.

На сотку понадобится около 20-30 кв. м. укрывного материала.

Особенности посадки

Посадка начинается, когда почва прогреется до 10 градусов. Высаживать семенной материал нужно на хорошо освещаемом и прогреваемом солнцем участке.

Сажать картошку под мульчу нужно таким образом:

• Сделать в земле борозды, налить в них воды, если почва суховата. Земля обязательно должна быть влажноватой. Вместо борозд можно выкопать ямы глубиной в 10-15 см.
• В борозди желательно (но не обязательно) внести удобрение. Питательная масса должна состоять из перегноя и древесной золы. Удобрение насыпают кучками на месте лунок, затем укладывают на них картофель.
• Подготовленный семенной материал распределить на участке ростками вверх. Расстояние между рядами составляет 70 см, интервал – 30 см.
• Накрыть клубни соломой или сеном слоем в 45-50 см.

Нужно учитывать, что слишком плотное закладывание соломы затруднит пробивание ростков наружу. Именно поэтому нужно следить за толщиной слоя.

Когда из-под соломы появятся всходы и достигнут высоты 15-20 см, нужно сформировать слой из укрывного материала. Уровень мульчи можно доводить до 50 см.

Если лето выдалось сырым, необходимо аккуратно взбивать сено или солому, чтобы не допустить гниения из-за повышенной влажности. В условиях жаркого засушливого климата, наоборот, грядки нужно почаще поливать, постоянно контролируя уровень влажности почвы.

Если все сделать правильно, создаются оптимальные условия: сорняки не способны пробиться через слой соломы или сена, испарение исключается. Благодаря этому клубни растут в оптимальных условиях.

Альтернативные способы выращивания картофеля под сено или солому

Описанный выше способ выращивания картошки под мульчу – не единственный. Существуют также вариации данного метода.

Выращивание под соломой с использованием почвы

На участке нужно наметить бороздки, затем – лунки глубиной 7 см. Расстояние между лунками должно составлять 30 см. В каждую из них нужно уложить семенной материал и присыпать почвой, после чего сверху уложить слой соломы в 25-30 см.

Основным отличием этого способа по сравнению с классическим методом выращивания картофеля в соломе является использование почвы, которой присыпают семенной материал.

Выращивание с соломой в ведре

Этот способ заключается в следующем: в глубокое ведро сыплют дренаж, слой почвы в 5-7 см, перегной, затем кладут 1-2 клубня. Сверху высыпают солому слоем в 10 см. Мульчу добавляют по мере роста ботвы вплоть до заполнения ведра. Такую «грядку» периодически поливают водой.

Использование картона и соломы

Для этого способа нужно подготовить плотный картон (отлично подойдут упаковки из-под бытовых приборов) и солому. Картон необходимо уложить на участок внахлест, чтобы не было просветов. По краям его нужно закрепить – например, положить кирпичи. Сделать на картоне разрезы буквой «Х». Между каждым из них должно быть выдержано расстояние в 30 см.

В каждый разрез выложить по картофелине прямо на землю, чтобы хотя бы один росток выглядывал наружу. Листы картона необходимо присыпать слоем соломы (достаточно 20 см). Когда ростки начнут пробиваться, следует добавить еще соломы или сена. Слой должен быть не менее 15 см.

Болезни и вредители культуры

Выращивание картофеля под соломой или сеном не исключает вероятности развития заболеваний культуры или повреждения ее вредителями.

Основной враг картофеля – слизни, для которых естественное покрытие из сухой травы становится хорошим убежищем. Вредители прячутся здесь от жары. Такое соседство опасно для картофеля, так как слизни повреждают кусты и создают условия для развития вторичных инфекционных процессов картофеля.

Бороться со слизнями можно с помощью измельченной скорлупы яиц, извести, опилок или луковой шелухи. Периодически рекомендуется осматривать кусты и собирать притаившихся вредителей.

Не меньшую опасность для урожая представляют и грызуны, которые питаются колосками пшеницы, встречающимися в сене. Эффективно бороться с ними можно с помощью высаживания пряных растений по периметру грядки. Грызунов отпугивают мелисса и кинза.

Также мышей отпугнут шумовые вибрационные помехи. Чтобы создать их, нужно:

1. Воткнуть в землю металлические прутья длиной в 1-1,5 м по периметру грядки. Расстояние между каждым – около 1 м.
2. На прутья навесить пластиковые канистры емкостью 5 л вместе с крышками. Дно канистры нужно предварительно отрезать.

Такая конструкция под воздействием ветра создает шумы, а вибрация металлических прутьев передает его вниз, в почву. Такие звуки отпугивают вредителей.

Чтобы обезопасить урожай от колорадского жука, перед посадкой клубни рекомендуется обработать инсектицидами (например, Престиж или Матадор).

Не рекомендуется в борьбе с грызунами раскладывать отравленные приманки по периметру участка, поскольку это противоречит санитарно-экологическим соображениям. От отравы могут погибнуть другие обитатели участка, не создающие угрозы для урожая – птицы, ежи, полезные насекомые.

Для отпугивания вредителей также можно воспользоваться ультразвуковыми отпугивателями.

Сбор урожая

Собирать урожай картофеля, который выращивался под сеном или соломой, рекомендуется в солнечный день. Делать это нужно таким образом:

1. Убрать слой соломы или сена при помощи граблей. Выкидывать его не нужно, так как он будет необходим для выращивания картофеля в следующем году.
2. Собрать клубни. Достают картофелины руками, так как основная их часть расположена неглубоко.
3. Укладывать клубни можно в мешки или ведра.

При правильном уходе первую молодую картошку можно попробовать уже через 12 недель.

О способах хранения урожая картофеля можно прочесть .

Что лучше для выращивания – солома или сено?

Как определиться с укрывным материалом при таком способе посадки картофеля?

Посадка картофеля под солому позволит Вам устроить огород без хлопот на протяжении теплого времени года.

Этот способ очень эффективен, при его использовании нужно затратить намного меньше сил и средств, по сравнению с традиционным выращиванием.

Суть и преимущества метода

Участок, на котором будет выращиваться картофель под соломой, желательно осенью засадить сидеральными культурами. Эти растения улучшат почву и вытесняют сорные растения.

Эта технология кроме снижения трудозатрат имеет еще немало преимуществ:

1. Солома отличное удобрение, которое может поставить для картофеля все необходимые элементы.
2. Она способна защитить грунт и даже во время засухи и не потребуется поливать посадки.
3. Возможные заморозки в осенний период не нанесет вреда растениям. Картофель, под соломой меньше болеет – ему меньше вредит проволочник и фитофтора, на таких грядках даже меньше колорадского жука. Причина в том, что в преющей органике не станут размножаться вредители, а особый микроклимат сдерживает развитие заболеваний.
4. Использование такого способа выращивания картофеля повышает плодородие участка.

Те огородники, которые пробовали так высаживать картофель, отмечают, что это несложный метод который позволяет вырастить достойный урожай корнеплодов. Посадку производят в первой декаде мая и сразу укрывают грядки слоем соломы толщиной. Что важно – это позволяет сохранить влагу в почве силы и время, единственное – нужно подготовить много мульчи.

Выращивание картофеля этим способом дает неплохой урожай так как:

• солома весь сезон защищает почву от высыхания;
• при разложении органики выделяется углекислота;
• микроорганизмы перерабатывают гниющую солому в вещества подходящие для питания растений;
• улучшается плодородие почвы на всем участке;
• сорняки, растущие на грядках, угнетаются, им сложно массово пробиться сквозь слой соломы;
• снижается количество необходимых поливов;
• значительно снижаются затраты труда;
• собирать выросший урожай намного легче, чем при традиционном способе выращивания.

Пошаговое описание процесса

Плоскорез Фоокина

Посадка корнеплодов под солому, позволяет снизить трудозатраты, не нужно вскапывать весь участок, предназначенный под картошку. Необходимо только выполнить несколько несложных операций:

1. Взрыхлить грунт плоскорезом Фокина.
2. Им же подготовить канавки 5 см глубиной, их нужно делать через70 см.
3. В бороздки укладывают посадочные клубни через 40 см.
4. Посаженный картофель нужно постепенно засыпать сверху соломой слоем 20 см.

После высадки картофеля не стоит сразу засыпать его большим слоем соломы, желательно ее подсыпать по мере роста стеблей. Оставшиеся заботы на протяжении сезона за посадками – подсыпать при необходимости солому, при ее слеживании и постепенной усадке.

Если вы сразу уложите толстый слой соломы, то грунт на грядке будет прогреваться долго, что станет причиной замедленного развития кустов картофеля.

.

Проделайте в нем много отверстий 1. 5-2 см диаметром и уложите сухие клубни во второй декаде марта. Изредка проверяйте мешок, чтобы не появилась гниль или плесень, встряхивайте клубни каждую неделю. В конце апреля материал выпустит сильные ростки и его можно использовать для посадки.

Уход за грядками и сбор урожая

Через небольшое время на картофельных грядках можно заметить здоровые и крепкие побеги картофеля. В это время необходимо рассыпать еще слой травы толщиной 15–20 см. эта операция необходима, чтобы мульчирующий слой быстрее оседал.

Добавлять солому нужно раз в неделю, пока побеги не поднимутся до высоты 25 см.

1. Картофель, растущий по этой технологии, почти не нуждается в уходе. После того как побеги вырастут до 40 см, необходимо добавить слой мульчи толщиной 10 см возле формирующихся клубней.
2. Картошку во время сильной засухи желательно изредка поливать. Делать это по соломе значительно эффективней и удобней — и вода не будет, сразу испарятся на горячей почве и ноги останутся чистыми.
3. В последней декаде июня можно обработать побеги картофеля от колорадского жука.
4. Дополнительно подкармливать картофель под соломой нет необходимости. Перепревшая органика — прекрасное удобрение для растений.
5. Глубина посадки дает возможность без большого труда убирать выросший урожай, не потребуется даже лопаты. Просто сгребите мульчу в сторону потяните за стебли и оборвите с них корнеплоды.
6. Когда картошка будет убрана, засейте освободившийся участок сидератами. Весной грядки снова будут готовы для посадки овощей.

Полезно знать : чтобы во время уборки клубней при сильном ветре трава не разлеталась, ее придавливают кирпичами, ветками или досками, можно слегка присыпать почвой.

Сбор вросшей картошки потребует от вас небольших усилий, по сравнению с выращиванием по традиционной технологии. Необходимо только разгрести мульчирующий материал и выбрать почти чистые клубни. При этом не потребуется очищать клубни от налипшей почвы.

Отзывы

крис Киров

Давно наслышан об этой технологии. У нас картошка растет очень плохо, часто бывает засуха и сильная жара. Тоже хочу попытаться вырастить нормальный урожай таким способом, надеюсь, и влага и прохлада сохранятся.

staut Москва

Учтите, что для выращивания нужного количества корнеплода этим способом, необходимо скосить целый луг. Сена на 6 соток, необходимо огромное количество.

Радомир Минск

Не пробовал я так выращивать картошку, прочел про этот способ и хочу в следующем году попробовать у себя. Попытаюсь на небольшом участке.

Альтернативные методы выращивания

Некоторым огородникам не удается получить хороший урожай картофеля под соломой. По этой причине энтузиасты придумали несколько видоизмененных способов выращивания картофеля по этой технологии.

Совмещение природной и традиционной технологии

Этот способ подойдет для тех огородников, у которых мало укрывного материала:

1. Чтобы вырастить ранний картофель, его необходимо заранее прорастить в течение 3 недель. Подготовленные клубни засыпьте влажной почвой, торфом или опилками, и установите на солнечном месте. После того как пройдет 20-22 дня у клубней отрастут пучки корней и сильные ростки;
2. Структура грунта на участке значения практически не имеет, он не будет глубоко обрабатываться, необходимо только сделать для посадки неглубокие лунки;
3. В подготовленные лунки укладывают пророщенные клубни и немного их присыпают почвой. Сформируйте из земли гребень 10 см высотой и 20 см шириной;
4. По сторонам насыпанного гребня уложите слой мульчи толщиной не менее 15 см. Этого хватит, для защиты от сорных растений и сохранит влагу.

Обратите внимание: посадку клубней нужно производить в хорошо прогретый грунт.

Выращивание картофеля с одновременной заготовкой соломы

Можно подготовить необходимое количество укрывного материала для картофеля прямо на своем участке:

1. После таянья снега участок, где планируете садить корнеплоды, условно разделите на две части. Когда грунт прогреется, посадите на одной части вику, овес или другие злаки. На другой части участка посадите обычным способом картофель;
2. Поднявшиеся злаки, не скашивая, оставьте под зиму, весной получится ровный слой ковер соломы, которая и необходима;
3. Не вскапывая грунт, прямо по павшим злакам, в небольшие ямки посадите клубни, засыпьте их почвой слоем толщиной 5 см;
4. Вторую половину, где прошлый сезон рос картофель, засейте той же смесью что и первую в прошлом году, весной у вас получится необходимое количество соломы.

Конечно, не исключено что в соломе заведутся мыши, которые не откажутся перекусить молодыми клубнями, в нем так же селятся . Но, эти недостатки, не уменьшают множество преимуществ, которые предоставляет этот способ.

Процесс посадки картофеля под солому смотрите в следующем видео:

Традиционный способ посадки картофеля предполагает, что он будет расти в почве. Но существует и другая технология выращивания, в корне отличающаяся от классической. Наверное, немногие слышали о посадке картофеля под солому – изобретенном и применявшемся в прошлом, методе выращивания этой культуры. Однако сегодня он возрождается и приобретает все больше поклонников. Овощеводы, применявшие этот способ, отмечают его несомненные преимущества перед обычным способом выращивания. Рассмотрим, в чем они заключаются, и что нужно знать, чтобы вырастить хороший урожай картошки под соломой.

Основа этого метода – мульчирование почвы толстым (как минимум 15-20 см) слоем органических материалов, в основном, соломы или ненужного сена. Под ним и находятся клубни, а не в земле, как при традиционной технологии выращивания этой культуры: их не опускают в грунт, а раскладывают на его поверхности и прикрывают сверху мульчей.

Преимущества такого оригинального способа выращивания:

1. Перекапывать почву перед посадкой не нужно, достаточно убрать растительные остатки от предыдущей культуры.
2. Соломенное укрытие надежно защитит всходы картофеля от весенних заморозков или града, поэтому не понадобится дополнительный укрывной материал.
3. Рыхлить почву и пропалывать сорняки не нужно, а поливать растения требуется гораздо реже.
4. Нижний слой мульчи перерабатывают дождевые черви, обогащая почву гумусом делая ее плодородней.
5. Можно высаживать картофель даже на плотную, некопаную землю, практически по целине.
6. Картофель под соломой получается аккуратным, ровным и чистым, причем копать землю, чтобы его собрать тоже не нужно.
7. Хранится картошка, выращенная под соломенной мульчей, ничуть не хуже той, что получена обычным способом и по вкусу тоже не уступает ей.

Технологию выращивания картофеля под мульчей можно применять в любых областях РФ, на любых типах почв, но особенно она актуальна в местностях с каменистыми почвами, которые трудно обрабатывать.

Недостатки у этого метода тоже есть. Например, не всегда возможно достать столько соломы или того же сена, сколько нужно для укрытия большого картофельного участка. Решить этот вопрос можно так: купить, поехать в поле и набрать соломы до того, как ее уберут, накосить травы и сделать из нее сено.

Еще один недостаток состоит в том, что сено или солома привлекают огородных вредителей – слизней, а также грызунов – мышей и крыс. Это нужно учитывать, поэтому еще до высадки картошки нужно приобрести средства борьбы с ними.

Посадка картофеля под солому

Этот способ во многом отличается от традиционного, поэтому овощеводам полезно будет знать, в какие сроки можно высаживать картошку под солому или сено, как подготовить посадочные клубни и как правильно ухаживать за кустами.

Сроки посадки

В Средней полосе высаживать картофель под солому можно в середине мая. Раньше этого срока земля может быть еще холодной, и если положить на нее клубни, то прорастать они будут долго. Поэтому лучше дождаться, когда потеплеет и почва достаточно прогреется как минимум до +10 °С. Ростков и так, возможно, придется ждать дольше обычного, так как они будут пробиваться сквозь слой соломы. Но, пробившись наверх, быстро догонят те, которые дала картошка, посаженная обычным способом.

Высаживать картофель под солому в южных регионах можно раньше середины мая, в северных регионах – позже этого срока.

Подготовка посадочного материала

Перед тем как начать выращивание картофеля под соломой или сеном нужно подготовить посадочные клубни. Для этого их за месяц до высадки вынимают из хранилища, перебирают, удаляют порченые, со следами заболеваний и слишком мелкие. Остальные переносят в теплое помещение, в котором поддерживается температура на уровне 18-22 °С, обрабатывают раствором «Фитоспорина», можно в растворах медного купороса или марганцовки.

Затем клубни раскладывают тонким слоем в один ряд в пластиковые ящики, застеленные газетой, чтобы ростки не проросли в отверстия. Можно сложить картофель в ящички, накрыть влажными опилками и проращивать в них. В день высадки картошку нужно обработать от вредителей препаратами «Престиж» или «Турбо». Предпосадочное проращивание клубней позволит получить картофель раньше на 2-3 недели, чем при использовании непророщенного посадочного материала.

Технология посадки

Место под картофельные грядки под соломой выбирают хорошо освещенное и открытое, без сквозняков и сильного ветра. Возле заборов и построек лучше не сажать. Для посадки заранее заготавливают укрывной материал. Необходимо знать, что некоторые органические материалы меняют кислотный состав грунта, поэтому применять их нужно правильно:

1. Солома повышает кислотность незначительно, поэтому подходит для почв с нейтральной или щелочной реакцией.
2. Компост, которым удобряют почву перед посадкой, нейтрален, к тому же обогащает грунт питательными веществами, поэтому его можно применять на любых почвах.
3. Опилки и стружка подкисляют грунт, поэтому их используют либо на щелочных почвах, либо компостируют в течение года и только потом применяют.
4. Свежескошенная трава, если ее просушить и выбрать из нее сорняки с семенами, является хорошим укрывным материалом и одновременно удобрением, обогащающим почву азотом. Ее можно использовать на любых грунтах.

Технология посадки картофеля под солому предельно проста. Обработанные Престижем хорошо пророщенные клубни выкладывают на прогретую влажную землю, насыпают на них слой компоста и не присыпают землей, а накрывают их распушенной соломой сначала небольшим слоем (около 10 см), который оставляют до появления ростков. Когда они пробьются сквозь солому и образуют небольшие кустики, добавляют еще (общий слой укрывного материала должен составлять от 30 до 50 см). Под таким слоем соломы грунт будет оставаться влажным, к клубням сможет беспрепятственно проникать воздух, а выделяемая в процессе разложения углекислота не только полезна для картофеля, но и стимулирует размножение полезной почвенной микрофлоры. Через такой толстый слой растительного материала не смогут пробиться сорняки, поэтому необходимость в прополке картофеля отпадет.

Если соломы или другого органического укрывного материала мало, то можно поместить клубни в небольшие углубления в земле, расположенные в высокой грядке, немного присыпать их грунтом (над картофелиной не должно быть больше 2 см), и сверху настелить слой соломы. Для повышения урожайности над картофелем можно положить смесь из перегноя, торфа.

Схема посадки при выращивании картошки в соломе такая же, как и при традиционном методе:

• междурядья – 60-100 см;
• в рядках – 30-40 см.

Расстояние между картофелинами варьируется в зависимости от того, какая площадь питания требуется картофелю того или иного сорта.

Выращивание и уход

Несмотря на то, что метод выращивания картофеля под соломой очень прост и удобен, позволяет затрачивать минимум физических усилий, это не означает, что ухаживать за посаженной культурой не нужно.

Уход за картошкой в соломе заключается в основном в поддержании оптимальной влажности почвы и нижнего слоя укрывного материала. В регионах, где климат влажный, идут дожди, поливать картошку не обязательно, но нужно следить, чтобы солома не гнила. В регионах с сухим климатом, наоборот, придется поливать картошку часто, иначе она засохнет. Чтобы получить картофель крупного размера полив проводят один раз в четыре дня, среднего размера – 1 раз в неделю.

В рыхлении земли после поливов необходимость отпадает, как и в пропалывании: сорняки на них не растут, а если и появятся немногочисленные экземпляры, то их нужно просто вырвать вручную. Удаляются они легко, вместе с корнями.

Уход за картофелем под соломой предполагает и борьбу с вредителями, которые могут появиться в слое мульчи. Например, для того, чтобы в соломе не заводились грызуны, нужно поставить по периметру участка ультразвуковые отпугиватели. Против слизней можно использовать:

• ловушки с пивом;
• специальные препараты, например, «Мета», «Слизнеед», «Феррамол», «Гроза»;
• золу, известь, толченую в порошок яичную скорлупу, соль, жгучий перец, которые нужно будет рассыпать вокруг картофельного участка.

Чтобы не привлекать слизней на грядки, рядом с ними нельзя высаживать капусту, которую эти вредители очень любят.

Что касается колорадского жука, то овощеводы, применявшие эту оригинальную технологию, заметили, что жуков на таком картофеле намного меньше, чем при стандартном способе культивирования. Меры борьбы с этим вредителем ничем не отличаются от обычно используемых, то есть это обработка инсектицидами синтетического или органического происхождения. Методы борьбы с болезнями картофеля в случае выращивания под соломой тоже ничем не отличаются от обычных – это обработка кустов фунгицидами, которую проводят по мере необходимости.

Сбор урожая

Способ выращивания картофеля под соломой удобен не только в плане выращивания клубней, но и уборки урожая. Копать картошку не нужно, лопата или вилы не потребуются, достаточно просто аккуратно разгрести солому и выбрать из нее все клубни. В основном они получаются крупнее, ровнее, аккуратнее и чище чем при стандартном способе выращивания в земле.

Кстати, собирать молодой картофель выборочно можно еще до того как он полностью созреет. Для этого можно аккуратно разгрести солому, выбрать самые крупные клубни и вернуть мульчу обратно. Картофель переносит такую процедуру безболезненно, и продолжает расти дальше.

Собрать богатый урожай картофеля тяжело, если площадь участка маленькая и времени на уход за овощем нет. Овощеводы предлагают новые методы посадки популярной культуры – выращивание картофеля под соломой. Заменить солому можно сеном, при этом получить осенью здоровые качественные клубни и в больших количествах. Тем более и места для посадки овоща надо немного.

Вместо традиционного способа, выращивают картофель под сеном, соломой, в мешках, горшках. Но предпочтение отдают выращиванию картофеля под соломой или сеном, так как этот способ:

1. Экологичный. Ведь в соломе нет химических веществ, она является чистым природным материалом.
2. Простой. Проходит посадка семенных клубней легко, ухода овощ затруднительного не требует, и выкапывают картофель без усилий и натуги.
3. Помогает росту картофеля. Благодаря слою соломы или сена влага вокруг развивающихся клубеньков сохраняется дольше. И вредители растения не могут попасть внутрь мульчирующего слоя.
4. Легкий в плане ухода и уборки картофеля. Осенью не надо будет выкапывать клубни, надсаживая спину. Достаточно разгрести кучу соломы или сена, чтобы достать картофель под соломой. И рыхлить посадки овоща, окучивать в течение всего сезона не надо.
5. Дает высокий урожай клубней. Получить отборной картошки целое ведро с куста легко. А при выращивании сортового картофеля и больше ведра собирают с одного растения.

Но чтобы способ выращивания прошел удачно, надо обладать знаниями, как сажать семенной материал правильно, в какие сроки.

Как вырастить картофель под соломой или сеном?

Существует несколько способов выращивания картофельных клубней под слоем соломы или сухой травы.

Классический вариант используется чаще всего. Начинают готовиться к посадке овоща с осени, сразу после уборки урожая. Участок под овощную культуру перекапывают, очищают от растительных остатков, мусора. Важно избавиться от сорных многолетних трав, которые могут задавить картофель своими мощными корневищами.

Лучше выбирать под картошку целинный участок или тот, где росли рожь, овес, горчица . Корни горчицы, оставшиеся и перегнившие в земле, хорошо удобрят почву, не дадут верхнему слою грунта выветриться. Специально во второй половине лета на участок под картофель высаживают сидераты: горчицу, овес, чтобы осенью скосить их. Весной останется перекопать удобренный участок и все.

Клубни картофеля заранее готовят к посадке. За месяц корнеплоды выкладывают в ящики для яровизации. Помещают тару с семенным материалом в помещения, где температура воздуха будет достигать не более пятнадцати градусов тепла и не опускаться ниже десяти.

Используют и способ влажной яровизации в течение двух недель. В ящики с плодами добавляют влажные опилки или перегной, пересыпая ими клубни. Увлажняют среду вокруг картофеля не чистой водой, а с добавлением суперфосфата (тридцать грамм) и калийной соли (двадцать грамм). Удобрения растворяют в ведре воды.

Клубни с ростками держат на свету, пока они не позеленеют. Оптимальная длина ростков составляет три – пять сантиметров. При большем разрастании их придется перед посадкой обламывать до нужной длины.

Многие задаются вопросом, что лучше использовать сено или солому. Опытные картофелеводы выбирают сухой соломенный материал. Он обеспечит надежную защиту семенных клубней, даст им питание. Сено также используется в картофелеводстве, а вот только что срезанная трава не подойдет для выращивания овоща. Использовать одну и ту же солому можно несколько лет подряд, помещая ее на зиму в сухое и проветриваемое помещение на хранение.

Как посадить картошку под сеном или соломой пошагово

Посадка картофеля под солому начинается, как обычно, в мае. Конкретные сроки зависят от погоды и климата. Садим не позднее 15 мая, а то клубни не успеют достичь оптимальной массы и качества за период вегетации.

Пошаговая посадка проходит так:

1. Поливают очищенную грядку, хорошо увлажняя землю.
2. Клубни с ростками раскладывают на поверхности рядками. Ростки при этом глядят вверх. Расстояние между клубнями должно быть в тридцать – сорок сантиметров. Рядки располагают подальше друг от друга – в семьдесят сантиметров.
3. Вокруг клубней высыпают по стакану древесной золы.
4. Остается поместить на посаженую картошку слой в двадцать – тридцать сантиметров сена или соломы.

Некоторые дачники используют солому в качестве мульчи. Закапывают семенной материал, как в традиционной методике, помещая по два клубня в каждую лунку. Присыпают тонким слоем земли, а сверху раскладывают на поле солому или сено. Картошка под соломой будет чувствовать себя защищенной от вредителей. Ей хватит влаги и питания в течение всего периода вегетации.

Если сухой травы недостаточно, чтобы прикрыть им весь огород, то картофель под сеном размещают гребнями. Каждый гребень будет шириной в двадцать сантиметров, а в высоту – в десять. Это один из методов, когда и после сильных дождей клубни не появятся на поверхности и не позеленеют.

Выращивание в картоне и соломе

Картошку можно помещать не только под природный материал, но и под картон. Для этого берут коробки, укладывают их на выбранном участке внахлест друг на друга. На расстоянии в двадцать – тридцать сантиметров делают прорези в картоне. Затем проросшие клубни помещают в отверстия ростками вверх. Сверху насыпают слой соломы или сухой травы. Картошка под сеном и картоном будет надежно защищена от колорадского жука. Да и сорняки не смогут пробиться на свет и погибнут.

Урожайность картофеля повышается при использовании такого метода. Реально будет получить осенью ведро с куста здоровых клубней.

Особенностью методов является то, что уход за овощем минимальный. Необходимо только подсыпать природный материал туда, где слегка обнажились клубни.

Проведение уборки картофеля, хранение клубней

Когда картошка выращена таким нетрадиционным методом, то собирать клубни одно удовольствие.

Граблями разгребают слой соломы, а чистые клубни помещают в мешки или ведра. Если корнеплоды влажные, то их раскладывают под тентом. Держать долго на свету картофель нельзя, иначе он позеленеет.

Чтобы использовать в пищу клубни картофеля до весны, их надо правильно хранить:

1. Помещение под картошку должно быть темным, с постоянной вентиляцией.
2. Температура воздуха в погребе или подвале контролируется. Стабильный показатель ее три – пять градусов выше нуля. Повышение ее приведет к дряблости плодов, появлению ростков. При низких температурах картофель подмерзнет и вкус его ухудшится.
3. Пол хранилища засыпают песком, который хорошо впитывает влагу. Устилать его линолеумом, шифером не рекомендуют. Эти материалы помогают накапливаться влаге в помещении. Отсюда появление и разрастание грибка, плесени, которая может перекинуться на клубни.
4. Картофель насыпают в деревянные ящики. Подходит также тара из пластмассы. Важно, чтобы емкости были с отверстиями для проветривания корнеплодов. Спасти от грызунов урожай картофеля могут ящики, изготовленные из железной сетки.
5. Вместе с картошкой хранят свеклу или яблоки. Свекла не даст накапливаться влаге, яблоки – прорастать клубням.

Поместить картофель под солому и вырастить его несложно, труднее сохранить урожай, обеспечить себя и свою семью «вторым хлебом» на зиму.

Мнение огородников о способе выращивания картофеля

Экспериментировать в период выращивания овощей не каждый решается. Трудно отойти от традиций, но отзывы о таком способе и его высоких урожаях, приводят к тому, что он нашел своих поклонников. Посадка картофеля под сено выбрана теми, кто не имеет возможности заниматься трудоемким процессом ухода за растением.

Особенно трудно дается окучивание, прополка дачникам пожилого возраста. Поместив семенные клубни под сухие стебли соломы или травы, можно забыть об огородных хлопотах до уборки урожая. Поражает и масса собранных осенью клубней, их чистота, здоровый вид. И трудиться над выкапыванием картошки не придется. Удобно собрать клубни из-под соломы. Надо только грамотно поместить овощ на хранение и лакомиться плодами своих трудов в течение зимы.

Евгений Седов

Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)

Содержание

Картошка – популярная овощная культура, любимая многими. Получение богатого урожая этого растения в открытом грунте является непростой задачей, требующей массы усилий и свободного времени. Культивирование картофеля под слоем соломы – альтернативный метод, хорошо зарекомендовавший себя среди огородников.

Особенности выращивания картофеля под соломой или сеном

Картошка под соломой или сеном отличается неприхотливостью:

• Нет необходимости пропалывать и окучивать выросшие кусты, а сорной траве не удается пробиться сквозь слой сухой травы.
• Картошка под сеном в меньшей степени подвержена нашествию колорадского жука.
• Для того чтобы посадить клубни, не нужно перекапывать землю лопатой – хватает рыхления садовым инструментом на небольшую глубину.
• Солома хорошо держит влагу: если летом бывают дожди, посадку можно не поливать.

Все эти условия способствуют повышению урожайности картофеля. Посадка картофеля под солому имеет свои недостатки:

• Не всегда на участке под рукой есть материал в количестве, необходимом для выращивания растений таким способом.
• Поиск соломы или сена доставляет дополнительные хлопоты. В таком случае нужно искать материал на поле или скашивать самим.
• Если же вы решите сэкономить на соломе и плохо укроете картофель, он позеленеет, станет полностью негодным.
• Кроме того, высушенная трава представляет собой среду, благоприятную для мелких грызунов и болезнетворных бактерий.

Как сажать картошку под солому

Выращивание картофеля под соломой требует минимальных затрат времени и сил. При этом под слоем мульчи образуется естественный микроклимат, который оздоравливает почву, делает ее плодородной для последующих посевов. Посадка картошки под солому подходит пожилым людям, которым трудно работать физически. Преимущества такого метода выращивания оценят все, у кого летом нет времени на окучивание и прополку растений.

Как подготовить почву

Почва для посадки картофеля под солому нуждается в перекопке или разрыхлении перед посевом семян. Можно приготовить поверхность земли заранее, еще с осени. Для этого нужно накрыть участок картоном, засыпать сверху почвой и полить. Сорняки, попавшие под бумагу, сопреют, превратятся в ценное удобрение, а сам картон разойдется и не будет помехой для картофельных корешков. Подкормка почвы при такой технологии не обязательна. Сено по мере разложения передает земле нужные органические вещества.

Подготовка клубней к посадке

Хорошее качество посадочного материала увеличивает урожайность овощных культур. Чтобы приготовить клубни к посеву, сделайте следующее:

1. Забракуйте слабые, пораженные болезнями картофелины.
2. Уберите слишком крупные и чересчур маленькие клубни.
3. Вытащите отобранную картошку из погреба, погрейте ее на солнышке.
4. Занесите клубни в помещение с температурой 18-29 градусов, оставьте их там полежать в течение 5-7 дней.
5. Переместите семена в прохладное место, храните их до высадки.

Посадка

Агротехника посадки картофеля под солому предельно проста. Посев производится в конце мая или начале июня. Процесс посадки выглядит так:

1. Сделайте неглубокие бороздки, как на фото, или маленькие лунки в разрыхленной земле на расстоянии 30-40 сантиметров.
2. Посыпьте выкопанные углубления небольшим количеством золы. Это защитит растения от нападения слизняков.
3. Положите клубни в приготовленную почву.
4. Слегка присыпьте картофелины землей.
5. Тщательно накройте сеном засеянный участок, не оставляя открытых мест. Толщина защитного слоя должна быть 30-45 сантиметров.

Правильный уход

Разведение картофеля под соломой удобно тем, что не требует прополки и окучивания: сорнякам трудно прорасти сквозь толстый слой мульчи. Тем не менее, эта технология посадки имеет свои нюансы, ведь садовод может столкнуться со слизнями, прячущимися в сухой траве от жары. Чтобы защитить свой урожай от этих вредителей, насыпьте толченую яичную скорлупу между картофельными рядами. Поливать растения следует при засушливой погоде один раз в неделю. Если соломенное покрытие повреждается, его нужно заново восстанавливать, во избежание позеленения клубней.

Как собрать урожай

Сборка урожая картофеля, посаженного под сеном, требует незначительных усилий. Для этого нужно просто разгрести защитное покрытие граблями или вилами, достать клубни с поверхности земли. При этом отсутствует необходимость очищать корнеплоды от налипшей почвы. Затем можно собрать выращенный картофель в приготовленные ведра и мешки. Оставшуюся солому не стоит выбрасывать, она пригодится для посадки на следующий год.

Видеорекомендации: как вырастить картофель под соломой или сеном

В первом видеоуроке рассказывается, как получить отличный урожай картофеля за короткий срок, не копая землю. Пророщенные клубни нужно разложить на поверхности почвы и укрыть их слоем сена. Затем, после появления зеленых ростков, на грядку складываются сорняки. Постепенно между кустами образуется компостная куча. Во втором видео наглядно показана схема посева картофеля под сеном. Сначала клубни раскладываются в бороздки, проделанные в разрыхленной почве, затем семена накрываются сверху сеном и свежесрезанной травой.

 

Выращивание картофеля под соломой: так ли это просто

Выращивание картофеля под соломой: так ли это просто

Теплое майское солнышко обогрело землю, наполнив ее теплом и приготовив к первым посевам. Первая зелень уже посажена, а у кого-то даже дала всходы. Совсем скоро придет пора садить картофель. И сегодня мы поговорим о плюсах и минусах нового метода выращивания картофеля, который в последние годы стал весьма популярен — это выращивание картошки под соломой.

Технология такого выращивания достаточно проста. На участке под картофель делают борозды, расстояние между которыми должно быть около 90 см. В земле должно быть достаточно влаги. Если он сухая, то в борозды наливают воды. Крайне важно, чтобы земля была хорошо прогретой!

В борозды с небольшим промежутком насыпают золу, перегной и шелуху от лука. Эта смесь призвана отпугнуть наиболее коварных и распространенных картофельных вредителей. На удобренные участки борозды помещают картофелину. Обычно размер картофеля для рассады не превышает размера куриного яйца. Большие клубки разрезают на несколько частей. Напомним, для посадки используется проросший картофель.

Подготовка закончена. Теперь осталось только сверху набросать солому. При этом слой соломы должен быть весьма значительным — около 40 см в высоту. Не пугайтесь такого объема — со временем солома осядет.

Такой метод посадки отличается от обычного и тем, что всходы появляются намного позже. Примерно через две недели после привычного срока появления первых ростков вы сможете увидеть пробивающиеся сквозь солому листочки. Но вас это не должно смущать. Следите за тем, чтобы между соломой не было просветов, иначе картофель испортится.

Дальнейший уход за картошкой мало чем отличается от обычного. Зато собирая вызревшие клубни, вам будет нужно просто отодвинуть солому и вынуть чистые клубни.

Выращивание картофеля под соломой имеет свои плюсы. Во-первых, его не нужно окучивать, что отнимает достаточно много времени и сил. Сорняки тоже практически не беспокоят всходы. После уборки урожая солома остается в бороздах, удабривая почву для будущих посадок, а колорадский жук при таком методе посадки становится редким гостем на участке.

Но есть у этого способа и минусы. Самые неприятные из них — это мыши и слизни. В соломе есть колоски, которые приманивают грызунов. Поэтому весной можно обнаружить в бороздах мышиные домики. Чтобы спасти остальные посадки от грызунов, рекомендуется на границах картофельной грядки высаживать культуры, пугающие мышей — в частности бобы. Слизни разводятся под соломой, потому что она спасает их от главного врага — солнечных лучей. Но и с ними можно бороться.

Подводя итоги, стоит сказать, что выращивание картофеля под соломой серьезно облегчает труд дачника, избавляя его от необходимости вскапывать грядки под картофель, а также окучивать его и полоть под знойными лучами летнего солнца.

Новый простой способ выращивания картофеля без прополки и окучивания

Многие дачники отказываются от выращивания картофеля, так как тот требует постоянного ухода. Нужно не только посадить его, а потом собрать, но и в процессе приходится проводить окучивание, бороться с сорняками. Данный способ посадки позволит минимизировать работы на грядках. Если вы имеете не так много времени, чтобы тратить его на огород, тогда метод вам понравиться.

Что потребуется:

• Посадочный пророщенный картофель;
• сажалка для луковиц;
• черная полиэтиленовая пленка.

Процесс посадки картофеля

Посадочный материал нужно предварительно подготовить. Картофель проращивается.

Если клубни большие, их можно разрезать пополам. Место среза засыпается пеплом.

Сажать в таком случае нужно глазками вверх, а срезом вниз.

Высадка производится в высокие грядки. Ширина между рядами делается как и при традиционной посадке для выбранного сорта картофеля. Требуется просто насыпать высокие грядки. Те готовятся заблаговременно, обильно поливаются, а после накрываются черной полиэтиленовой пленкой. Она укладывается и в пролеты между рядками. В стыках ее следует присыпать грунтом.

Для высадки требуется прокалывать пленку на грядках сажалкой для луковиц.

В отверстия размещаются картофелины, и присыпаются сверху грунтом. Глубина лунок получается 6-8 см.

Когда посаженный этим способом картофель дает всходы, его не нужно окучивать.

Точки роста в грунте не контактируют со светом, поэтому не зеленеют. Только на белых отростках могут нарастать картофелины. Таким образом, растение использует весь свой урожайный потенциал. При этом от вас не требуется бороться с сорняками, так как их почти не будет. Под пленкой они не всходят.

В поливе такой картофель почти не нуждается. Дождевая вода, попадая на листики, будет стекать к основанию куста, и питать корни. При этом испарения из накрытого грунта минимальные. Сажая картофель этим методом, вы сведете уход только к обработке от колорадского жука. Перед уборкой ботва вырывается, и пленка снимается.

Метод больше всего подходит для уборки молодого не созревшего картофеля. Под пленкой в тепле он вырастет до товарного состояния быстрее.

Смотрите видео

Как правильно осуществляется посадка картофеля в гребни

Практически каждый дачник или житель сельской местности хочет лакомиться свежими овощами и фруктами с собственного огорода. Для кого-то посадка и выращивание овощных и фруктовых культур — только временная мера на лето, а кто-то без ежегодного урожая с собственного огорода просто не выживет.

Содержание:

Потому так важно бывает знать самые действенные и эффективные методы по выращиванию на огороде овощей, фруктов, ягод, чтобы потом была возможность собирать богатые урожаи.

В чем состоит идея выращивания картофеля в гребнях

Данный метод пришел к нам из Голландии, где уже долгое время возделывают картофель таким способом и очень успешно, надо сказать.

Преимуществом данного метода является то, что гребень из почвы, куда сажаются клубни, со временем полностью заполняется новыми клубнями. То есть картофель, выращиваемый на гребнях, дает очень богатый урожай.

Объяснить такой феноменальный прирост не представляет труда: из-за высокого окучивания (причем чем выше, тем лучше) корневой системе картофеля есть где развиваться и, соответственно, формировать большое количество столонов — зародышей будущих клубней.

Кроме повышения урожайности посадка картофеля в гребни помогает облегчить труд по обработке картофельного поля. Кто хоть раз выращивал картофель, знает, сколько труда нужно и при посадке под лопату и затем при уходе, окучивании. Так вот при выращивании на гребнях уход становится гораздо легче, тем более что к нему можно и нужно привлекать средства малой механизации.

Преимуществом данного способа является и то, что по весне почва на гребнях прогревается быстрее и гораздо лучше равнинных мест. Это является большим плюсом, потому как позволяет начать посадочные работы раньше.

Особенности выбора места и почвы под посадку

Для успешного выращивания картофеля понадобится немалая площадь, расположенная на открытом, хорошо освещенном месте участка.

Часто плохие урожаи картофеля связаны с тем, что огородники неправильно реализуют севооборот. Конечно, не у всех участки такие большие, что можно менять места посадок культур. Но если вы все же решили обеспечивать себя и свою семью свежими овощами, то придется изыскать ресурсы.

Так, картофель лучше всего возвращать на прежнее место посадки только через 3-4 года, чтобы за это время почва очистилась, отдохнула от его выращивания. Если участок у вас маленький, то все равно постарайтесь хотя бы через год менять место посадки картофеля и иных овощей.

Почва для картофеля оптимальна рыхлая, плодородная. Если такой не богата ваша местность, то придется прикладывать больше усилий для ухода: чаще рыхлить грунт, чтобы он не образовывал земляную корку.

Посадка картофеля в гребни

Грядку под посадку этим способом готовить можно в тот же день. Рекомендуется внести в почву удобрение, золу, а затем тщательно перекопать грядку, чтобы составляющие перемешались с землей.

Что касается размеров, то на грядке 1,2 метра получается три ряда, между которыми тяпкой нужно сделать неглубокие ровчики. Если земля не слишком влажная, то можно ее дополнительно увлажнить.

Раскладывать проросшие клубни по гребню ряда нужно на расстоянии порядка 25-30 см друг от друга. Потом той же тяпкой клубни засыпаем землей и формируем инструментом гребень.

Особенно такой способ посадки будет уместен на тех почвах, где близко расположены грунтовые воды. Из-за гребня клубни не будут загнивать от близкого соседства с водами.

Уход за такими грядками облегчается за счет свободного доступа к посадкам: между гребнями остаются довольно широкие дорожки. По ним можно перемещаться между рядами, проводить рыхление, не затаптывая основой гребень, где и растет картофель.

Очень удобно то, что при посадке в гребни и последующем уходе не надо бегать вокруг одиночных картофельных кустов, как это бывает при обычной квадратно-гнездовой посадке. Сначала рыхление проводится в одну сторону по гребню, затем спокойно можно перейти на другую сторону и равномерно окучить.

Кроме того, приподнятый над землей картофель, получает еще больше света и солнечных лучей, хорошо продувается ветром, что благоприятно при сырой погоде.

После того как появляются всходы, нужно будет еще раз пройтись тяпкой и слегка присыпать сверху гребни землей из междурядий.

При достижении всходами роста 7-10 сантиметров, хорошо будет обработать их раствором марганцовки. На ведро берется примерно 2 грамма кристаллов. В это же время можно провести подкормку посадок жидким органическим удобрением.

Клубни картофеля, посаженные в гребни, не загнивают при дождливой погоде благодаря тому, что лишняя вода скатывается с высокой гряды. Напротив, если стоит засушливая погода, то в гребне остаются запасы воды, дающие необходимую влагу и питание растениям.

Картофель: Сохранение плодородия почв — Международный год картофеля 2008

Использование мульчирования и нулевой обработки почвы при выращивании картофеля могут помочь снизить деградацию и эрозию почвы, ее загрязнение нитратами, которые часто ассоциируются с производством картофеля

Ключевые положения

Подготовка земли, уничтожение сорняков и сбор урожая картофеля часто сопряжены с интенсивным повреждением почвенного покрова.

Покровные культуры, высеваемые до посадки картофеля, по мере созревания культуры защищают почву и облегчают уборку урожая.

Культивация картофеля с нулевой обработкой почвы помогает восстановить плодородие почвы, дает хороший урожай и сокращает потребность в удобрениях и топливе.

Культивация картофеля обычно предполагает интенсивную обработку почвы в течение всего периода выращивания картофеля, что часто приводит к деградации и эрозии почвы, а также вымыванию нитратов. Во время подготовки почвы весь верхний слой почвы разрыхляется и, особенно в случае вязкой почвы, распыляется на мелкие частицы, чтобы не допустить образования комков в картофельной грядке. Механическая прополка и механизированный сбор урожая также приводят к интенсивному движению почв.

Рациональное сельское хозяйство – ресурсосберегающая система выращивания сельскохозяйственных культур – предлагает ряд полезных агротехнических приемов для сохранения плодородия почв при выращивании картофеля.

Посадка картофеля с мульчированием

В традиционных системах выращивания картофеля, основанных на обработке почвы, риск эрозии почвы и вымывания нитратов можно снизить путем использования технологии мульчирования при посадке картофеля. Картофельные грядки готовятся заранее: если картофель высаживается весной, грядки должны быть готовы до зимы и засеяны сидеральной культурой, играющей роль зеленого удобрения. Позднее картофель высаживается в грядки, которые к этому времени должны быть покрыты мульчей из мертвых растений сидеральной культуры.

При механизированной посадке, фермеры используют специальные диски, которые прорезают мульчу и разрезают картофельные грядки. Мульча защищает почву от эрозии в течение первых недель после посадки. По мере роста картофеля и изменении формы грядок мульча зеленого удобрения заделывается в почву. Вторая сидеральная культура может засеваться в конце вегетативного цикла картофеля, во время высыхания стеблей растения. Покровная культура подсушивает картофельные грядки, позволяя улучшить здоровье клубней при пониженном риске повреждения во время уборки. Зеленое удобрение отделяется от картофеля с помощью механической картофелеуборочной машины и остается в качестве мульчирующего слоя после уборки урожая, защищая почву от эрозии.

Преимущества рационального сельского хозяйства

Рациональное сельское хозяйство (РСХ) преследует цель улучшения естественных биологических процессов, происходящих как над, так и под землей. Оно основывается на трех принципах: минимальное механическое повреждение почвы, постоянное органическое покрытие почвы и диверсифицированная ротация для однолетних культур и сочетание растений для многолетних культур. Благодаря минимизации повреждения почвы РСХ создает вертикальную макропористую структуру почвы, которая облегчает впитывание почвой излишков дождевой воды, улучшает аэрацию более глубоких слоев почвы и облегчает проникновение корней.

Мульчированием при выращивании картофеля используется в отдельных регионах Германии и Швейцарии, особенно в водосборных бассейнах, где источники питьевой воды могут быть загрязнены нитратами в результате применения традиционных агротехнических технологий. Однако, несмотря на то, что мульчирование при выращивании картофеля снижает риск эрозии и вымывания нитратов, оно по-прежнему предполагает значительное перемещение почвы.

Выращивание картофеля с «нулевой обработкой» почвы

Сохранение плодородия почвы можно дополнительно улучшить, используя базовую технологию РСХ – «нулевую обработку» почвы. При этом картофель вдавливается в почву, затем покрывается толстым слоем мульчи, желательно соломой, которая является достаточно стабильной и не подвержена быстрому гниению (картофель должен находиться в темноте, чтобы не допустить образование хлорофилла, который придает клубням зеленый цвет, горький вкус и делает их токсичными).

В отедльных случаях, например, в засушливых зонах, в которых применяется капельное орошение, в качестве мульчи может использоваться черная полимерная пленка. В пленке проделывают отверстия, через которые прорастает наземная часть растения. Молодые клубни картофеля образуются под мульчирующей пленкой, но над поверхностью земли. Во время уборки достаточно снять пленку и просто «собрать» картофель. В настоящее время нулевая обработка почвы при выращивании картофеля применяется только на небольших полях с использованием ручного труда, например, в Перу под полимерной пленкой и в Корейской Народно-Демократической Республике под рисовой соломой.

Выращивание картофеля с «нулевой обработкой» почвы в Корейской Народно-Демократической Республике

Фермеры в Корейской Народно-Демократической Республике применяют рациональные агротехнические приемы при выращивании риса и картофеля с целью восстановления поврежденных почв и достижения хороших урожаев картофеля при пониженном использовании удобрений и топлива.

Система ротации «картофель-рис» позволяет получить два урожая за относительно короткий период вегетации, что обеспечивает более высокий общий объем производства продовольствия по сравнению с выращиванием одной основной культуры. Семенной картофель помещается в почву под мульчирующим слоем, образованным остатками предыдущего урожая риса. Картофель прорастает через рисовую солому и собирается через три месяца. Сразу после этого пересаживается рис с «нулевой обработкой» почвы в качестве основной летней культуры. Данная система позволяет получить с одного гектара 25 тонн картофеля и 7,5 тонн риса.

Настоящий материал подготовлен Подразделением растениеводства и защиты растений ФАО.

Картофель в саду | УСУ

Картофель предпочитает солнечное место, длительный вегетационный период и плодородную, хорошо дренированную почву для получения наилучших урожаев. Высаживайте кусочки семян картофеля прямо в огород за 14-21 день до даты последних заморозков. Для более раннего созревания сажайте картофель через черную пластиковую мульчу. Боковая подкормка дополнительным азотным удобрением, чтобы помочь вырастить крупное растение.

Орошение должно быть глубоким и частым.Органические мульчи помогают экономить воду, уменьшают прополку и сохраняют прохладу почвы во время роста клубней. Борьба с насекомыми и болезнями в течение всего года. Убирайте картофель, как только начинают формироваться клубни (молодой картофель) или по мере их созревания. Выкопайте картофель для хранения после того, как лозы отсохнут, вылечите его в течение 2-3 недель, а затем храните клубни в темноте при температуре 40-45ºF.

Рекомендуемые сорта

Картофель классифицируется по классам зрелости (ранний, среднеспелый или поздний), использованию (запекание, жарка, варка) или характеристикам кожуры клубня (красновато-коричневая, гладкая или окрашенная).При выборе сортов учитывайте среду выращивания, основное использование и сколько места у вас есть для выращивания растений. Большинство сортов хорошо растут в Юте, но не все из них доступны. Большинство садовых центров и питомников выращивают сорта, дающие высококачественные продуктивные семенные клубни, адаптированные к местным условиям.

Тип кожи	Предлагаемые сорта
Красно-коричневый	Бьютт, Драгоценный камень Красно-коричневый, Рейнджер Красно-коричневый, Красно-коричневый Бербанк
Гладкая	Чипета, Катадин, Кеннебек, Юкон Голд
Цветной	All Blue, Caribe (синий), Cranberry Red, Red Norland, Red Pontiac, Rose Finn, Viking,

Как вырастить

Почва

Почва Картофель предпочитает органическую, богатую, хорошо дренированную, песчаную почву для лучшего роста. На большинстве почв в Юте можно выращивать картофель, если они хорошо дренированы и плодородны.

Подготовка почвы

Перед посадкой определите потребность в удобрениях с помощью теста почвы, а затем следуйте рекомендациям, данным в отчете об испытаниях. Если применение удобрений оправдано, внесите удобрение в верхние 6 дюймов почвы. Если вы удобряете компостом, применяйте не более 1 дюйма хорошо компостированного органического вещества на 100 квадратных футов площади сада.

Растения

Картофель выращивают в основном из целых или частичных семенных клубней. При покупке семенных клубней попросите сертифицированные семена, так как это поможет снизить вероятность занесения болезней в сад. Если семенной клубень особенно крупный, его можно разрезать на более мелкие кусочки. При разрезании убедитесь, что семя весит не менее 2 унций и имеет одно или несколько «глазков». Вам понадобится 8-10 фунтов семенного картофеля на каждые 100 футов посаженного ряда.Высаживать клубни в грядку следует за 2-3 недели до последних заморозков.

Посадка и размещение

Высаживайте в ряд кусочки семян картофеля глубиной 4–6 дюймов и на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга. Разместите ряды на расстоянии 30-36 дюймов друг от друга. Картофель следует сажать, когда температура почвы составляет не менее 50ºF. Как правило, почву насыпают или насыпают вокруг растений по мере их роста. Холмы обеспечивают пространство для развития клубней, обеспечивают дополнительный дренаж почвы и минимизируют озеленение клубней в конце года.Лучше всего окучивать растения в течение 4 недель после посадки.

Мульча

Для очень раннего картофеля некоторые огородники выращивают картофель под черной пластиковой мульчей. Пластиковые мульчи согревают почву, уменьшают прополку, позволяют раньше сажать и созревать, а также помогают экономить воду. Вы также можете нанести вокруг растений толстый слой органической мульчи, такой как скошенная трава, солома или газеты. Этот «мульчированный» картофель сажают на расстоянии 10-12 дюймов друг от друга в ряду с рядами на расстоянии 30-36 дюймов друг от друга, но сажают на глубину всего 1-2 дюйма.После посадки накройте 4-6 дюймами мульчи, добавляя дополнительную мульчу в течение года по мере того, как происходит оседание или разложение. Органические мульчи также помогают экономить воду, бороться с сорняками и поддерживать более равномерную температуру. Клубни легко собирать, так как многие из них находятся над почвой.

Вода

Картофель требует хорошего уровня влажности почвы в течение всего года, поэтому вносите 1-2 дюйма в неделю.Большая часть воды, используемой растениями, берется из верхнего слоя почвы. По возможности используйте капельный полив. Мульча вокруг растения сохранит влагу в почве. Поливают так, чтобы влага глубоко ушла в почву. Нерегулярный полив (чрезмерный или недостаточный) может привести к аномальному росту клубней, например, бугоркам и трещинам. Ближе к концу лета, когда растения начинают желтеть, а листья начинают отмирать, уменьшите количество применяемой воды. Влажные условия в конце года способствуют гниению клубней при хранении.

Внесение удобрений

Избегайте обильных удобрений картофеля, которые способствуют чрезмерному росту листвы и задерживают рост клубней.В дополнение к предпосевному удобрению подкормите азотом (21-0-0), внося ½ фунта на 100 квадратных футов посевной площади через 6 недель после появления всходов. Поместите удобрение сбоку от растений и полейте его в почву.

Проблемы

Сорняки

Пластиковая и органическая мульча эффективно борется с сорняками. Более плотное расстояние между растениями и хороший рост растений также подавляют сорняки.Регулярное окучивание почвы вокруг растений закапывает мелкие сорняки, разрыхляет и аэрирует почву, уменьшает позеленение клубней. Неглубокая культивация поможет избежать повреждения корней и клубней.

Насекомые и болезни

Насекомые	Идентификация	Управление
Колорадский жук	Желто-черный полосатый жук (длина ½ дюйма, ширина ¼ дюйма).Личинки красновато-оранжевые, с черными пятнами по бокам. Желтые скопления яиц находятся под листьями. Питание личинок приводит к дефолиации растений.	Вручную отбирайте взрослых особей с растений и стирайте яичную массу по мере их появления. Жуки довольно устойчивы к инсектицидам, поэтому используйте химикаты с осторожностью.
Блошки	Маленькие блестящие черные жуки, питающиеся рассадой.Взрослые особи прогрызают крошечные отверстия в листьях молодых растений. Кормление жуками снижает энергию растений и снижает урожайность.	Борьба с жуками с помощью соответствующих инсектицидов при посадке или после появления всходов из почвы.
Тля	Зеленые или черные насекомые с мягким телом, питающиеся нижней стороной листьев.Тля переносит вирусные заболевания, которые влияют на рост растений. Листья становятся морщинистыми и скручиваются.	Используйте инсектицидное мыло, соответствующие инсектициды или струю воды, чтобы избавиться от насекомых.
Болезни	Симптомы	Управление
Ранний упадок	«Целевые» пятна от коричневого до черного на листьях.Темная область становится нормальной зеленой, придавая ей вид бычьего глаза. Первыми заражаются нижние, старые листья. Они свисают и высыхают по мере прогрессирования болезни. Если пятен много, листья погибнут.	Поддерживайте хорошее плодородие и тщательно распоряжайтесь водой, избегая поливов в конце дня. Дайте почве высохнуть между поливами. Применяйте фунгицид после правильной идентификации болезни.
Фитофтороз	Коричневые или черные водянистые пятна на листьях и стеблях, которые быстро увеличиваются. Во влажных условиях по краю поражения может появиться белая плесень. Прохладные и влажные условия благоприятствуют развитию и распространению болезни.	Используйте сертифицированные безболезненные семена. Поливайте в начале дня, чтобы листья подсохли. Применяйте соответствующий фунгицид после правильной идентификации болезни.
Фузариоз или вертициллезное увядание	Сначала увядают листья на нижней части растений, и растения часто погибают.Ищите обесцвечивание сосудов, образование слизи или липкие экссудаты, видимые на стеблях или внутри них. Заболевания вызываются разными возбудителями.	Определите причину заболевания. По возможности сажайте устойчивые сорта. Севооборот и соляризация почвы могут помочь снизить заболеваемость увяданием.
Заболевания	Симптомы	Управление
Озеленение клубней	Воздействие света на клубни в саду или при хранении вызывает образование зеленых пигментов на клубнях. Произведенные химические вещества (соланин) имеют горький вкус после приготовления.	Держите клубни в саду покрытыми землей. Хранить в темном, прохладном месте. Небольшое количество зелени можно срезать, но очень зеленые клубни выбросить.
Болезни клубней	Грубая шкура; растрескивание; мелкие клубни неправильной формы.В первую очередь вызвано влажной/сухой почвой или высокой температурой почвы.	Поддерживайте одинаковые условия влажности. Обильно мульчируйте, чтобы регулировать влажность и температуру почвы.

Сбор и хранение

Картофель можно собирать, как только он начинает формироваться (молодой картофель) или по мере созревания.

Определите размер клубней, раскопав склоны холмов. Употребляйте молодой картофель быстро, так как он имеет тонкую кожицу и быстро высыхает. Для хранения картофеля выкапывайте его после того, как лозы погибли, клубни достигли полного размера, а кожица созрела. Кожуру созревшего картофеля трудно удалить при растирании. Дайте почве высохнуть, стряхните ее и не мойте клубни, пока они не будут готовы к использованию. Вылечите клубни при температуре 55-60ºF с высокой влажностью в течение 2-3 недель после сбора урожая.Лечение помогает залечить любые синяки или раны, которые возникают во время сбора урожая.

Храните клубни после пролечки в темном месте при температуре 40-45ºF в течение всей зимы. Хорошая циркуляция воздуха уменьшит гниение и прорастание. Не храните картофель вместе с яблоками или грушами, так как выделяемый фруктами этилен приведет к прорастанию клубней.

Производительность

Высаживайте 50 футов ряда на человека для использования в свежем виде и дополнительно 50 футов для хранения. Ожидайте около 75-100 фунтов клубней на 100 футов ряда.

Питание

Картофель очень питателен, содержит мало калорий, много различных минералов и витаминов и является отличным источником крахмала.

Часто задаваемые вопросы

Обычно у меня низкая урожайность с большим количеством мелких клубней неправильной формы.В чем проблема?

Скорее всего, это связано с неблагоприятными погодными условиями (температура почвы выше 90ºF). Завязывание и наполнение клубня тормозится высокими температурами. Сильное мульчирование и рациональное использование воды могут помочь снизить температуру почвы и, таким образом, увеличить клубнеобразование.

На некоторых из моих растений картофеля желтеют листья, и растения больше не растут. Что не так?

Картофель с такими симптомами может быть заражен одной из нескольких болезней увядания. Картофель может быть заражен различными заболеваниями, поэтому правильная идентификация имеет решающее значение. Практикуйте севооборот, используйте сертифицированные семена, убедитесь, что вы не переувлажняете, поддерживайте надлежащее плодородие почвы и посадите еще несколько растений, если у вас были проблемы в прошлом.

У меня есть куча прошлогодних клубней, которые прорастают.Могу ли я посадить их вместо покупки нового семенного картофеля?

Нет, сохранение собственного семенного картофеля приводит к накоплению вирусов и болезней, которые со временем вызовут серьезные проблемы в саду. По возможности покупайте и сажайте сертифицированные семена, чтобы помочь контролировать многие проблемы, с которыми сталкивается картофель. Единственным исключением может быть случай, когда сорт является семейной реликвией, которая недоступна из какого-либо другого источника.

Авторы

Даниэль Дрост, специалист по овощам

Даниэль Дрост

Специалист по овощам

PSC Отдел

Телефон: (435) 797-2258

Расположение офиса: AGRS 329 / Кампус УрГУ

Картофель с грядки на стол — Публикации

Выбор сорта

Сорта картофеля различаются по внешнему виду, степени зрелости, требованиям к выращиванию и кулинарным качествам и являются отличным источником питательных веществ, таких как калий. Картошка универсальна и удобна. Вы можете приготовить их запеченными, вареными, нарезанными, жареными и жареными, а также использовать их в супах, салатах и ​​тушеных блюдах.

Выберите сорта, которые соответствуют вашим кулинарным потребностям и подходят для ваших местных условий выращивания. Большинство ранних сортов предоставят вам «новый» картофель, часто к Четвертому июля. Картофель с более поздним сроком созревания потребует 100 или более дней с момента появления всходов, чтобы получить урожай картофеля с приемлемой урожайностью. В таблице 1 перечислены некоторые сорта, подходящие для выращивания в садах северных равнин.

Таблица 1. Сорта картофеля, подходящие для огородного выращивания на северных равнинах.

Цвет кожуры или мякоти не обязательно определяет наилучшее использование сорта картофеля; вместо этого текстура клубня определяет наилучшее использование. Сорта с высоким содержанием крахмала или сухого вещества мучнисты, имеют тенденцию выпекаться с пушистой текстурой и дают отличный картофель фри и чипсы из-за низкого поглощения масла и, как правило, светлого цвета. Те, у которых восковая текстура, имеют более низкое содержание крахмала и удельный вес, а также часто более высокое содержание сахара.Эти сорта лучше держатся вместе во время варки и используются для салатов, супов и тушеных блюд.

Сорта с красной кожурой

Сорта с красной кожурой создают привлекательный контраст с мясом и другими овощами и, как правило, имеют более низкое содержание крахмала и восковую текстуру, что делает их наиболее подходящими для варки, запекания, салатов, супов и тушеных блюд. Они могут иметь сладкий вкус, особенно после хранения в холодильнике. Обычно они круглые, хотя распространены продолговатые или овальные сорта.У большинства белая мякоть. Несколько новых сортов, особенно из Европы, имеют различные оттенки желтой мякоти. Некоторые потребители считают, что у них более ореховый вкус. Сорта с красной мякотью и красной кожурой также находят свою нишу в садовых каталогах, садовых центрах, фермерских рынках и высококлассных ресторанах.

Белокожие сорта

Сорта картофеля с белой кожурой могут иметь высокое или низкое содержание крахмала. Те, у кого высокий уровень, как правило, имеют мучнистую текстуру и больше всего подходят для измельчения или жарки, особенно если они накапливают низкий уровень сахара во время роста и хранения.Те с более низким уровнем имеют более восковую текстуру, поэтому лучше держатся во время варки или жарки. Обычно сорта с белой кожей имеют белую мякоть; однако оттенки желтого преобладают у большинства сортов, популярных в Европе, Мексике и Южной Америке. Юкон Голд, очень универсальный сорт с желтой мякотью, широко адаптирован и наиболее популярен в Северной Америке.

Сорта с красновато-коричневой кожурой

Сорта

Russet характеризуются коричневой сетчатой ​​кожицей. Большинство сортов имеют продолговатую или удлиненную форму.Сорта двойного назначения подходят для приготовления картофеля фри и других замороженных полуфабрикатов, а также для выпечки. Эти сорта, как правило, имеют высокое содержание сухого вещества, а некоторые из них накапливают низкий уровень сахара, что делает их пригодными для переработки. Некоторые сорта, такие как Russet Norkotah, широко адаптированы, но имеют более низкое содержание сухого вещества, что делает их пригодными для выпечки и приготовления картофеля фри.

Производство

Семя

Картофель в приусадебном и товарном хозяйстве выращивают из кусочков клубней, содержащих «глазки.Это называется вегетативным размножением. Вы можете выращивать картофель из настоящих ботанических семян, которые находятся в маленьких ягодах, похожих на маленькие помидоры, на верхушках некоторых растений картофеля. Однако из-за сложной генетической природы картофеля эти семена не дадут однородного урожая с точки зрения внешнего вида, урожайности и качества. В северном климате продолжительность вегетационного периода была бы слишком короткой.

Целые клубни или нарезанные кусочки семян должны весить около 2 унций или чуть больше. Срезанные семена следует высаживать немедленно, если позволяют почвенные условия и температура, или пролечить в течение трех-четырех дней в темноте при комнатной температуре и высокой влажности (90 процентов и выше, но без конденсации). Не подвергайте срезанные семена воздействию высоких температур и не позволяйте им высохнуть. Источниками семенного картофеля для домашних садоводов являются местные садовые центры и каталоги семян. Обратитесь в местный офис расширения, чтобы убедиться, что на покупку семян, импортированных из другого штата, не распространяются ограничения. Покупайте сертифицированный семенной картофель, так как он проверен на наличие болезней и качество. Нагревание семенных клубней до 50-65 F перед нарезкой будет способствовать прорастанию и росту ростков. Кусочки семян с проростками размером от 3 до 1/4 дюйма идеальны и быстро прорастают при надлежащих условиях.

В вашем саду 100 футов ряда могут дать свыше 200 фунтов картофеля.

Сколько семян мне нужно? На каждые 100 футов ряда вам понадобится около 15 фунтов семян.

Посадка

Сажайте картофель на две недели раньше средней даты последних заморозков. Температура почвы должна быть 45 F или выше. Картофель хорошо растет на многих типах почв, хотя лучше всего подходят хорошо дренированные супесчаные почвы.Почва должна быть вспахана на глубину 16 дюймов и предварительно орошена, чтобы сформировать влажное семенное ложе.

Сажайте картофель рядами на расстоянии 30–36 дюймов друг от друга. Разместите кусочки семян в ряду на расстоянии от 10 до 12 дюймов и глубиной около 4 дюймов. Вы можете сформировать холмы при посадке или в течение следующих четырех недель. Окучивание обеспечивает пространство для развивающихся клубней, а также помогает предотвратить позеленение.

Можно ли использовать картофель из продуктового магазина в качестве семян?

Картофель из продуктового отдела местного продуктового магазина не подходит.Большинство из них обрабатывали ингибиторами прорастания, чтобы предотвратить прорастание клубня и формирование здорового растения.

Как срезать семена?

При разрезании клубней на семена кусочки должны весить 1,5 унции или более, быть размером с мяч для гольфа и содержать два или три глазка. Используйте острый, чистый нож, чтобы срезать целые клубни. Не используйте зазубренные ножи, так как они оставляют неровный край, замедляя заживление ран и, таким образом, позволяя патогенам потенциально проникать в ткани и вызывать гниение.10-процентный раствор обычного бытового отбеливателя (1 унция отбеливателя на 9 унций воды) хорошо подходит для стерилизации режущего ножа.

Внесение удобрений

Домашние садоводы могут вносить коммерческие удобрения или хорошо перегнивший навоз в семенное ложе. Если навоз недостаточно состарен, он может сжечь картофель и, возможно, занести болезни и семена сорняков. Вносить нужно осенью перед посадкой. Навоз обычно способствует распространению парши на клубнях. Удобрение следует вносить полосой на 2 дюйма ниже и примерно на 2 дюйма в сторону от того места, где будут лежать семена.Избегайте прямого контакта удобрения с семенами, так как это может привести к ожогу ростков или другим повреждениям. Если в середине сезона растения кажутся желто-зелеными, вы можете нанести гранулированный азот на склоны холмов и слегка разрыхлить его или применить с поливной водой. Избегайте чрезмерного внесения азота, так как это может задержать развитие клубней в пользу роста виноградной лозы, что приведет к снижению урожая. Лучший способ определить уровень плодородия почвы и потребности в удобрениях — взять образец почвы перед посадкой.

Какие удобрения следует использовать?

Выберите полное удобрение, такое как 15-30-15, которое содержит 15 процентов азота, 30 процентов фосфора и 15 процентов калия.

Сколько удобрений мне нужно?

Картофель использует около фунта азота на каждые 100 квадратных футов площади сада.

Орошение

Для успешного выращивания картофеля почва должна быть влажной, но не мокрой. Картофель имеет довольно неглубокую корневую систему, около 18 дюймов в глубину.Они нуждаются в большом количестве кислорода и не работают лучше всего в плотных почвах. Они берут большую часть почвенной воды из верхних 12 дюймов почвы. Будьте осторожны, чтобы не перелить воду в течение первых нескольких недель после посадки. Когда всходит картофель, дополняйте осадки поливом, чтобы растения получали влагу примерно каждые пять дней. Почва должна быть влажной на глубину около 2 футов. Если растения картофеля подвергаются водному стрессу, это снизит урожайность и приведет к деформированию клубней. Индикаторы стресса включают увядание листьев и темно-серо-зеленую листву.Максимальное потребление воды происходит во время быстрого развития клубней. Когда лозы начинают желтеть и отмирать, уменьшите полив, чтобы предотвратить предрасположенность созревающих клубней к гниению.

Вредители

Сорняки – Самый простой способ борьбы с сорняками в домашнем саду – рыхление, выдергивание и/или легкая обработка до того, как лозы достигнут 8-10 дюймов в высоту. Избегайте культивирования после этой стадии, так как это может привести к повреждению корней, столонов и развивающихся клубней, что приведет к потере урожая. На этом этапе растения картофеля лучше борются с сорняками, что снижает потребность в значительной дополнительной борьбе с сорняками. Наиболее распространенные сорняки в приусадебном саду включают марь красный корневой, кохию, ягнятник и иногда паслен. Если вы обнаружите пырей пырей или канадский чертополох, обратитесь к местному педагогу-консультанту или в магазин садовых принадлежностей для получения информации о мерах борьбы.

Болезни – Болезни картофеля могут передаваться через семена, через почву или приобретаться в течение вегетационного периода. Чтобы избежать многих из них, покупайте сертифицированный семенной картофель. Немедленно удаляйте любые растения, которые являются маленькими, желтеющими или болезненными. К наиболее распространенным заболеваниям в домашнем саду относятся парша обыкновенная, альтернариоз или фитофтороз, розовая гниль и парша черная.Они обобщены в таблице 2 .

Таблица 2. Распространенные болезни картофеля на приусадебном участке*

Насекомые – Обычные насекомые в приусадебном саду, поражающие картофель, могут включать тлей, блошек, колорадских жуков, проволочников и личинок. Большинство из них можно обрабатывать инсектицидами или инсектицидным мылом для тех, кто предпочитает органические методы. Вы также можете вывести колорадского жука вручную, если участок на огороде небольшой.

Урожай

Вы можете собирать и использовать картофель в домашнем саду в течение вегетационного периода в виде молодого картофеля или осенью, когда растения созреют.Фермеры используют осушители для сушки картофеля, чтобы облегчить сбор урожая; однако в домашнем саду это не обязательно. Вы должны использовать молодой картофель сразу после сбора урожая, потому что тонкая, незрелая кожура способствует быстрой потере влаги, и болезнетворные микроорганизмы могут легко заразить его. Для хранения выкапывайте картофель после полного созревания и установления кожуры. Кожица будет трудно удалить при растирании. Небольшой полив перед выкапыванием может размягчить комки земли и уменьшить потенциальные ушибы и повреждения клубней во время сбора урожая.Картофель, выкопанный из теплой почвы (от 50 до 65 F), как правило, не так легко повреждается, как картофель, выкопанный из холодной почвы (45 F и ниже).

Хранение

Картофель следует хранить в прохладном и влажном месте. Первоначально картофель следует хранить при температуре от 50 до 60 F и высокой влажности (около 95 процентов) в течение двух или трех недель, чтобы дать коже вылечиться и ранам зажить. Для длительного хранения (до девяти месяцев или дольше) в верхней части Среднего Запада вам следует постепенно снижать температуру примерно до 38–40 F до декабря.1. Вы должны поддерживать эту температуру в течение зимнего сезона хранения. Хорошая циркуляция воздуха уменьшит гниение и прорастание при хранении, но уровень влажности должен оставаться высоким, чтобы свести к минимуму усадку из-за потери влаги. Наличие конденсата будет способствовать гниению.

Где лучше всего хранить картофель?

Храните картофель в прохладном, сухом месте, чтобы обеспечить наилучшее качество и максимально длительный срок хранения. Не мойте картофель перед хранением, потому что влага ускоряет порчу. При хранении при температуре от 45 до 50 F картофель будет оставаться свежим в течение нескольких недель. При комнатной температуре картофель сохраняет свое лучшее качество примерно в течение одной недели.

Не храните сырой картофель в холодильнике, так как картофельный крахмал может превратиться в сахар. Это может привести к чрезмерному подрумяниванию во время приготовления (особенно жарки) и появлению нежелательного сладкого вкуса.

Не храните картофель рядом с фруктами. Созревающие яблоки и другие фрукты выделяют этилен. Этилен — растительный гормон, который способствует преждевременному прорастанию картофеля. Не храните картофель там, где он будет подвергаться воздействию света.Клубни картофеля ботанически представляют собой видоизмененный стебель; свет заставляет их зеленеть.

Вопросы и ответы о картофеле

Полезен ли картофель?

Картофель — это питательная сделка. Картофель весом 5 унций содержит около 100 калорий, без жира, 26 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки, 21% суточной нормы калия, 45% суточной нормы витамина С и других питательных веществ. Среди прочего, американцам не хватает калия, витамина С и клетчатки.

Картофель «откармливает»?

Нет, картофель размером с компьютерную мышь (5 унций) содержит всего около 100 калорий. Этикетки продуктов питания основаны на ежедневном рационе в 2000 калорий, поэтому картофель составляет одну двадцатую от суточной потребности в калориях среднего взрослого человека. Сложные углеводы в картофеле обеспечивают энергией наши мышцы и мозг.

Подумайте о начинке! Картофельная начинка может добавить лишние калории и жир, поэтому рассмотрите возможность использования «с пониженным содержанием жира» или «легких» продуктов или используйте меньшее количество начинки с более высоким содержанием жира/калорий (см. Таблицу 3) .Например, обезжиренный картофель на 100 калорий становится «фаршированным картофелем» с 463 калориями и 35 граммами жира, если добавить 2 столовые ложки сливочного масла, ¼ чашки сыра чеддер и 2 столовые ложки кусочков бекона. Со временем избыток калорий из любого источника может привести к увеличению веса.

Таблица 3. Сравнение пищевой ценности начинки из обычного картофеля.

Как выбрать картофель?

Ищите твердый, гладкий картофель. Избегайте картофеля с морщинистой кожурой и мягкими, гнилыми участками, порезами или ушибами.

Связаны ли проблемы с безопасностью пищевых продуктов с картофелем?

Неправильное хранение печеного картофеля и регидратированных картофельных хлопьев было связано со случаями болезней пищевого происхождения; тем не менее, вы можете предпринять простые шаги, чтобы предотвратить проблемы с безопасностью пищевых продуктов. Тщательно вымойте картофель перед приготовлением, при необходимости почистите его чистой щеткой для овощей. Не используйте мыло на продуктах, потому что оно может оставить следы.

Большинство проблем с безопасностью пищевых продуктов, связанных с картофелем и другими крахмалистыми продуктами (такими как рис), возникают из-за неправильного охлаждения. Вот шаги для обеспечения безопасности картофеля:

• Держите «горячие блюда» горячими во время подачи (не менее 140 F).

• Поместите остатки запеченного, вареного картофеля или пюре в неглубокие контейнеры и сразу же охладите при температуре 40 F. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, вареный картофель и другие скоропортящиеся продукты должны находиться при комнатной температуре не более двух часов. Разверните остатки запеченного картофеля, завернутого в фольгу, перед охлаждением и разрежьте пополам, чтобы ускорить охлаждение.

• Используйте остатки картофеля в течение трех дней.Замораживание остатков картофеля безопасно, но не рекомендуется из-за проблем с качеством. Картофель, замороженный в домашних условиях, может стать несколько водянистым, потому что картофель состоит из воды более чем на три четверти по весу. Во время замораживания вода может отделиться от крахмала.

Почему на кожуре картофеля иногда появляются зеленые пятна?

Когда картофель подвергается воздействию естественного или искусственного света, он может стать зеленым. Зеленый цвет происходит от хлорофилла, пигмента, который естественным образом содержится в картофеле.Наряду с «позеленением» или прорастанием образуется соединение под названием «соланин». Соланин — одно из соединений, придающих вкус картофелю. Однако в больших количествах соланин имеет горький вкус и может быть токсичным. Избегайте употребления в пищу зеленой кожуры; просто обрежьте и выбросьте зеленую часть картофеля перед использованием.

Можно ли есть проросший картофель?

Да, картошка еще съедобна. Просто удалите и выбросьте ростки. Чтобы предотвратить прорастание, храните в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте.

Пакеты для выращивания картофеля — Как выращивать картофель в пакете

Картофель — любимый и универсальный продукт питания, который легко и недорого выращивать. Домашние садоводы традиционно окучивают картофель, чтобы стимулировать его образование большого количества корней и, следовательно, большого количества клубней. Этот способ занимает немного места и велика вероятность, что вы не вытащите из земли всю картошку при сборе урожая. Мешки для выращивания картофеля — отличное решение для садоводов, занимающихся патио или небольшими участками. Вы можете сделать свой собственный картофельный мешок или купить их.Изучение того, как выращивать картофель в мешке, станет решением для экономии места и веселым семейным проектом.

О сумках для выращивания картофеля

Из мешковины можно сделать сумку или даже в картонной коробке вырастить картошку. Контейнер или мешок позволяют растению расправить корни, и вы все равно можете добавлять слои почвы. Причина отводков та же, что и окучивания. Клубни картофеля пускают корни в виде глазков, которые разветвляются в почве. Чем больше вы покрываете верхнюю часть корневой зоны, тем больше корней они выпускают.Чем больше корней, тем больше картофеля.

Использование мешков для выращивания картофеля позволяет контролировать регион, в котором высаживаются клубни, и упрощает их сбор. Картошки будут храниться в коробке или сумке, поэтому все, что вам нужно сделать, это покопаться, чтобы найти их.

Как сделать свой собственный мешок для картофеля

Самые простые сумки — это просто старые мешковины со закатанными верхушками. Вы также можете сшить или скрепить ткань для защиты от сорняков, придав ей соответствующую форму. Оставьте достаточно ткани наверху, чтобы ее можно было развернуть, пока вы будете окучивать картофель внутрь.Однако вы не ограничены выращиванием картофеля в мешках.

Вы также можете установить старую шину и заполнить ее почвой и семенным картофелем. Еще один простой способ — отрезать верхнюю часть мешка с компостом. Высыпьте весь компост, кроме нескольких нижних дюймов (7,5 см), и закатайте верхнюю часть мешка. Посадите на дно мешка, добавляя компост по мере роста растений.

Как вырастить картофель в мешке

Когда у вас будет мешок для картофеля, заполните дно на пару дюймов (5 см.) смеси почвы и компоста и посадите семенной картофель. Залейте ровно столько среды, чтобы покрыть верхушки клубней. Сохраняйте почвенную смесь равномерно влажной и покрывайте проросшую картофельную зелень компостной смесью по мере их появления.

Держите их накрытыми и разворачивайте мешковину по мере повышения уровня почвы. Как только почва окажется наверху мешка, дайте растениям отцвести и отмирать, а затем высыпьте содержимое, чтобы вы могли прорваться и получить все грядки. Вы также можете собирать молодые побеги в самом начале процесса.Выращивание картофеля в мешках — это простой и простой метод, который дает больше картофеля и наносит меньший ущерб урожаю.

Дополнительные советы по выращиванию картофеля

Мешки для выращивания картофеля являются хорошей основой для метода выращивания, но у картофеля есть несколько других потребностей. Новые клубни должны быть покрыты землей, чтобы предотвратить их позеленение или солнечные ожоги.

Расположите свои мешки на солнце и следите за тем, чтобы почва была равномерно влажной, но не мокрой. Следите за вредителями, особенно за грызущими насекомыми, которые могут повлиять на рост ваших растений.Время от времени выкапывайте небольшой клубень и проверяйте молодой картофель на наличие повреждений. Если вы используете чистый свежий компост, у вас вряд ли возникнут какие-либо серьезные проблемы с насекомыми, передающимися через почву.

Приступайте к сбору урожая, как только у вас будет немного картофеля для нежной картошки на гриле. К осени удалите все саженцы, чтобы они не подмерзли и не раскололись.

Как вырастить отличный картофель в домашнем саду

У вас возникли проблемы с выращиванием отличного картофеля в вашем саду?

Хочу поделиться с вами секретом… Чтобы вырастить отличный картофель, не обязательно быть ирландцем! Это просто глупо.Любой может вырастить отличный картофель, который хорошо хранится и имеет потрясающий вкус.

Но есть некоторые вещи, которые вам нужно знать. Вы находитесь в правильном месте.

Я собираюсь рассказать о здоровье почвы, мульчировании, расстоянии и других полезных советах, которыми я пользовался на протяжении многих лет, чтобы вырастить отличный картофель, который будет долго храниться. Я работаю садовником уже 34 года, и картофель был для меня одним из самых простых овощей для выращивания.

В этом посте я расскажу:

• Несколько отличных способов вырастить отличный картофель, где бы вы ни находились.
• Выращивание картофеля в контейнерах или на огороде.
• Ответьте на распространенные вопросы, например, «сколько времени нужно, чтобы вырастить картофель».

---

Почва для картофеля

Все сорта картофеля можно выращивать практически на любом типе почвы. Но я собираюсь сказать вам, какую почву для картофеля они ПРЕДПОЧИТАЮТ для выращивания.

Поскольку картофель является клубнеплодом или корнеплодом, он лучше всего растет на мягкой суглинистой или песчаной почве с очень хорошим дренажем.Если вы посадите их на грядку с плохим дренажем, они будут чахлые и сгниют внизу. Почва должна хорошо дренироваться.

Кроме того, картофель предпочитает диапазон pH почвы от слабокислого до щелочного. Это дает очень широкий спектр возможностей и доказывает, что их действительно можно выращивать везде. Предпочтительный уровень pH ближе к 6 или 6,5, но они будут работать и в более высоких диапазонах от 7 до 8.

Помните: лучший способ проверить уровень pH и другие питательные вещества для идеального посевного ложа — это провести тест почвы.В соответствующих сообщениях ниже я делюсь своим сообщением о том, как проверить вашу почву.

Еще одним важным шагом является поддержание плодородия почвы для выращивания. Не существует такой вещи, как волшебное удобрение для картофеля. Картофель нуждается в хорошем сбалансированном азотно-калийном удобрении. Тот, который я связал слева, действительно хорошее удобрение для картофеля. Добавьте немного удобрений несколько раз в течение вегетационного периода перед дождем или поливом.

Какие сорта посадить, чтобы вырастить отличный картофель

Распространенный вопрос: Какой сорт картофеля сажать? Ну, это широкий вопрос, потому что существует так много разных вариантов.

Я пробовал выращивать много разных сортов и могу сказать вам, что есть несколько действительно хороших сортов, которые хорошо растут в моем лесу на северо-востоке Канзаса:

• Norgold Russet
• 0
• Kennebec Kennebec
• 0 9099
• Yukon Golds

Я пробовал блюз и мальчики, и они просто не растут в моем районе. Но они могут хорошо расти у вас.Расспросите своих соседей и других садоводов, чтобы узнать, какие сорта они выращивают!

Подготовка семенного картофеля к посадке

Итак, когда вы знаете, какой сорт картофеля вы будете сажать, и купили его, пришло время его сажать. Подождите минуту. Есть еще один шаг.

Вы должны подготовить или пролечить семенной картофель для посадки. Это не только важно, но и поможет вам получить больший урожай картофеля. У меня есть целый пост в блоге/подкаст, посвященный этому процессу — найдите его ниже в соответствующих постах.

Вот краткое описание шагов:

• Нарежьте клубни семенного картофеля на кусочки по 1 1/2–2 унции.
• Храните срезанные семена во влажном месте в течение 2-3 дней. Это позволяет разрезанным кусочкам заживать.

Вот и все, через 2-3 дня можно сажать картошку. Цель обрезки семенного картофеля состоит не только в том, чтобы разложить ваши посадки на 4-6 частей. Но процесс пролечки предохраняет кусочки семян от гниения в семенном ложе при посадке.

Выращивание отличного картофеля: посадка картофеля

Теперь посадим. Сначала обработайте семенное ложе культиватором или мотыгой, пока почва не станет приятно мягкой и пушистой. Затем выкопайте ряд глубиной около 2-3 дюймов для посадки семенного картофеля. Если вы копаете несколько рядов, расстояние между ними должно составлять 3 фута.

Посадите картофель в траншею на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Убедитесь, что глаза смотрят вверх. Весной накройте семенной картофель на глубину 2 дюйма.

Для осенней посадки сажайте их глубже.Их следует сажать на глубину 4-5 см. Теперь, когда ваш картофель посажен, давайте поговорим об уходе за растениями, когда они взойдут.

Когда лучше их сажать? Говорят, что картофель нужно посадить в день Святого Патрика, чтобы вырастить удивительный картофель. Но на самом деле ключ в том, чтобы перед посадкой убедиться, что почва имеет температуру не менее 60 градусов. Так что не переживайте в тот день, если погода не подкачает. Перед посадкой картофеля убедитесь, что температура почвы оптимальна для достижения наилучших результатов.

Выращивание картофеля в контейнерах?

В другом посте я рассказываю о разных способах выращивания картофеля в контейнерах. Вы можете найти эту информацию в посте о приготовлении картофеля. Прокрутите вниз этого сообщения до связанных сообщений, и вы найдете ссылку на него.

Уход за картофелем

Если погода более сухая, чем обычно, растения необходимо поливать. Я всегда рекомендую инвестировать в шланги для замачивания для грунтового полива.

Я рекомендую шланги для замачивания, потому что я живу в Канзасе, где погода может быть идеальной для грибковых заболеваний растений и стресса.Диапазон температур, который у нас здесь, может действительно нанести вред растениям. Но полив на уровне земли помогает сохранить растения здоровыми.

Еще один важный совет по уходу — не проращивать сорняки. Поскольку картофель является клубнеплодом, он будет напрямую конкурировать с сорняками. Да, вы можете иметь сорняки и при этом иметь картофель. Но если вы хотите вырастить ОТЛИЧНЫЙ картофель, вам нужно избавиться от сорняков.

Я вырос с прабабушкой, чистокровной ирландкой. И она могла выращивать отличный картофель, скажу я вам.Единственное, что она всегда делала, это мульчировала картофель соломой, чтобы не было сорняков.

Выросшие в стране пшеницы в Канзасе, мы могли стелить собственную солому. Однако, если пшеница недоступна там, где вы находитесь, это нормально. Вы можете использовать другие формы мульчи, такие как листья, компост или другую форму травяной мульчи, чтобы предотвратить рост сорняков. Я не очень рекомендую черный пластик для выращивания клубней.

Проблемы в период вегетации

Я упомянул о некоторых проблемах, связанных с неправильным поливом, и о том, что это может сделать с растениями картофеля.У вас также могут быть проблемы с насекомыми. Колорадский жук любит растения картофеля. Японские жуки также сильно вредят растениям картофеля.

Еще одной распространенной проблемой картофеля является парша. Вы можете найти сертифицированные семена, обработанные для предотвращения парши. Поговорите с местным дилером семян или садовым магазином.

По большей части с картофелем не так уж много проблем, поэтому его очень легко выращивать.

Сбор картофеля

Нет ничего лучше вкусного, нежного молодого картофеля.Сколько времени нужно, чтобы вырастить картошку? Хорошая новость заключается в том, что ранние картофелины можно выкопать, найдя те, которые находятся ближе всего к поверхности земли или торчат. Удивительно, но мульча поможет этому картофелю подняться на поверхность земли.

В идеале, вы можете начать копать картофель, когда ваши лозы наполовину мертвы. Удалите лианы и осторожно выкопайте картофель с помощью вилки для картофеля. Будьте осторожны, чтобы не проткнуть драгоценный картофель.

Картофель может оставаться в земле, пока лозы не засохнут.Просто убедитесь, что насекомые или плесень не портят картофель. Их действительно лучше вытащить из земли до того, как растения погибнут.

После сбора урожая картошкой можно наслаждаться! Вот несколько способов хранения и использования картофеля.

Дайте им высохнуть на солнце в течение дня или более, чтобы сделать кожу более упругой и предотвратить солнечные ожоги. Затем переместите картофель в холодное темное место для хранения. Идеальная температура хранения ниже 40°F.

Хранение и использование картофеля

Перед закладкой картофеля выложите его на сутки на солнце, чтобы кожица стала более жесткой.Затем вы можете переместить их в место хранения. Лучшее место для хранения — холодное темное место с температурой ниже 40 градусов по Фаренгейту.

Конечно, вы можете съесть их сразу. Просто хорошо вымойте их, очистите от кожуры и наслаждайтесь ими в своих любимых рецептах.

Вы также можете прессовать консервы из-под картофеля. Они должны быть маленькими — около 2 дюймов в диаметре — самые большие. Я люблю использовать консервированный картофель для теплого картофельного супа зимой, когда погода холодная.

Факты о питании картофеля

Говоря о употреблении картофеля, поговорим о питании.Картофель содержит важные питательные вещества, что делает его полезным овощем.

Вот несколько фактов о пищевой ценности 1 средней картофелины:

• • 163 калорий
  • 70% дневной ценность витамина С
  • 4 грамм белка
  • 30% ежедневное значение витамина B-6

  в паре со стейком, у вас есть полноценный обед. По крайней мере, так думают многие из нас, деревенских жителей.

  Ирландец или нет… Выращивайте отличный картофель!

  Вы можете вырастить отличный картофель на своем домашнем огороде! Опять же, если вас интересуют дополнительные темы о выращивании отличного картофеля в контейнерах, прокрутите вниз до соответствующих сообщений, чтобы найти дополнительную информацию по этой теме.

  Я искренне надеюсь, что этот пост дал вам всю информацию, необходимую для выращивания отличного картофеля, которого вы желаете.

  ~ С любовью ~

  ---

  Сделайте садоводство простым!

  Простое садоводство равно разумному садоводству. В этой короткой, легкой для чтения книге вы получите доступ ко всем передовым методам и советам, как вести садоводство умнее и успешнее. Если вам нужна дополнительная информация, я отправлю ее прямо на ваш почтовый ящик!

  Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, где вы найдете дополнительную информацию о Smart Gardening Made Simple.

  Картофель на домашнем огороде — 7,617

  Распечатать этот информационный бюллетень

  Катрина А. Завислан, доктор Дэвид Г. Холм и Робин Янг* ^* (18.10)

  Краткие факты

  • Садоводы могут выращивать многие сорта картофеля, в том числе красновато-коричневый, красный и специальный, даже в прохладном климате.
  • Надлежащая подготовка почвы, включая тестирование почвы, поддерживает более здоровые растения и повышает урожайность картофеля.
  • Картофель после сбора урожая можно хранить в прохладном, сухом месте.
  • Лучшая защита от проблем с вредителями и болезнями — это частый мониторинг необычных изменений или насекомых.
  • Картофель не содержит жира и является хорошим источником витамина С.
  • Университет штата Колорадо выпустил 22 молодых картофеля с 1975 года.

  Картофель Purple Majesty был разработан Университетом штата Колорадо. Фото Дэвида Холма.

  Картофель представляет собой интересную культуру, которую можно успешно выращивать на приусадебных участках в Колорадо.Картофель, или Solanum tuberosum , относится к семейству пасленовых. Он связан с перцем, помидорами и баклажанами, но приспособлен к возвышенностям и, следовательно, к более суровым условиям выращивания. Родом из Анд в Южной Америке, они были завезены в Европу, а затем в Северную Америку. Картофель является хорошим источником витамина С, калия, витамина В6 и клетчатки и, естественно, не содержит жира.

  Картофель различается по форме, размеру, цвету кожицы и цвету мякоти. Некоторыми распространенными типами являются красновато-коричневый, красный, белый и специальный (в том числе мальковый) картофель.Садоводы должны выбирать сорт в зависимости от продолжительности вегетационного периода, распространенности болезней, размера сада и желаемого использования. Некоторые популярные сорта картофеля, разработанные Университетом штата Колорадо, включают:

  Имя	Тип	Использование	Срок погашения	Примечания
  Канела Руссет	Красновато-коричневый	Выпечка	Средний	Потенциал длительного хранения
  Роза Колорадо	Красная кожа	Кипячение	Средний	Хорошее сохранение красного цвета кожи
  Меркурий Рыжий	Красновато-коричневый	Выпечка, жарка	Очень ранний	Подходит для короткого вегетационного периода
  Фиолетовое величие	Специальность	Жарение, тушение	Ранний	Пурпурные пигменты являются антиоксидантами
  Красная Луна	Специальность	Кипячение	Средний	Высокий выход
  Юкон Голд*	Специальность	Варка, жарка	Средний	Привлекательная желтая мякоть

  *Юкон Голд не является сортом CSU, но очень популярен среди домашних садоводов

  Получение семян

  Картофель в продуктовом магазине обычно обрабатывается ингибитором прорастания и не будет расти, если его посадить в саду. Лучше всего покупать сертифицированные семена каждую весну, которые проверены и находятся в допустимых пределах на наличие болезней. Садовые центры, авторитетные садовые каталоги или ваш местный агент CSU Extension — все это источники сертифицированных семян.

  Подготовка семян

  Перед подготовкой семян к посадке картофель следует хранить при температуре от 50 до 65 градусов по Фаренгейту и вдали от прямых солнечных лучей в течение двух недель перед посадкой, чтобы стимулировать прорастание и рост. Однако в районах с коротким вегетационным периодом садоводы могут использовать зеленые ростки для стимулирования раннего роста.Для этого разложите картофель в один слой в сухом и защищенном от света месте, например, на кухонном столе. Когда на части картофеля появятся ростки, переверните его, чтобы стимулировать равномерный рост. Клубни следует высаживать до того, как ростки достигнут одного дюйма в длину.

  Клубни или часть клубней картофеля называются семенными кусочками, когда их сажают в почву. Каждый кусочек семени должен иметь по крайней мере два глазка, так как стебли вырастут из глазков и вырастут в зрелые растения. Если возможно, посадите небольшой картофель диаметром от одного до двух дюймов.Эти кусочки семян не нужно разрезать. На маленьких клубнях не будет раны от разрезания, и, следовательно, не будет риска передачи болезни от ножа или высыхания места разреза. Картофель диаметром менее 1 дюйма не следует использовать в качестве семян, так как в нем ограничены запасы питательных веществ, что приводит к замедлению роста. Более крупный картофель можно разрезать на кусочки от двух до трех унций при подготовке к посадке. Лучшие практики включают:

  • Нарезка блочных кусков, не длинных и тонких
  • Делайте ровные, не неровные разрезы.Это снижает риск загнивания кусочков семян.
  • Окуните нож для резки в 10% раствор отбеливателя между картофелем. Это предотвращает передачу болезни от зараженного картофеля к здоровому.

  Нарезанные кусочки семенного картофеля можно высаживать немедленно, если температура почвы 55F или выше. В качестве альтернативы, кусочки семян можно хранить в темном влажном помещении в течение четырех-семи дней перед посадкой. Это будет способствовать образованию мозоли или рубцовой ткани, защищающей место среза от болезней в почве.

  Подготовка почвы и внесение удобрений

  Садовники должны определить место в своем саду с хорошо дренированной почвой и без углублений, где может скапливаться стоячая лейка для посадки в саду. Картофель лучше всего растет на супесчаной почве, но садоводы могут выращивать самые разные типы почв. Песчаные почвы могут быстро высыхать и могут нуждаться в более частом поливе. Почва с высоким содержанием глины может привести к деформированию картофеля, и перед посадкой ее следует взрыхлить, чтобы разбить большие комки. Добавление готового компоста может обеспечить органические вещества и питательные вещества в почве.Однако как свежий навоз, так и скошенная трава могут содержать семена сорняков или слишком много соли. Кроме того, навоз мог подвергаться воздействию гербицидов, которые могут повредить овощные растения.

  Для внесения правильного количества удобрений и надлежащего ухода за почвой садоводы должны проверить свою почву, чтобы определить уровень pH, органического вещества и азота. Это можно сделать в лаборатории тестирования почвы, воды и растений CSU, принеся для тестирования мешок размером галлон, на ¾ наполненный сухой почвой.

  Понимание характеристик почвы нового садового участка позволяет садоводу выбрать подходящий тип и количество удобрений.Картофель лучше всего растет в почве с рН от 5,0 до 6,0. Если тест почвы недоступен, садоводы могут применять удобрения со сбалансированным соотношением азота, фосфора и калия (N:P:K), например 10-10-10. Ниже приводится типичная стратегия оплодотворения:

  Дата	Тариф	Метод нанесения
  Перед посадкой	1 фунт удобрения на 10 футов ряда	Смешивание или ротационная обработка верхнего слоя почвы
  1 неделя после появления всходов	. 5 фунтов удобрений на 10 футов ряда	Лента на расстоянии 2 дюйма от растения, полив после внесения удобрений
  Через 4-6 недель после появления всходов	0,5 фунта удобрения на 10 футов ряда	Лента на расстоянии 2 дюйма от растения, полив после внесения удобрений

  Для поддержания здоровья почвы важно менять семейства культур каждые три года. Если картофель посадить на одном и том же месте в течение нескольких лет, болезнетворные микроорганизмы могут размножаться в почве и легко заражать следующий урожай картофеля.Большинство вредителей и болезней могут повреждать растения одного и того же ботанического семейства, но не могут нанести вред неродственным культурам. Семейство бобовых, включая фасоль и горох, является хорошим выбором для севооборота из-за его способности накапливать азот в почве, в то время как картофель может истощать запасы азота в почве.

  Посадка

  Картофель можно сажать за две недели до последних заморозков. Температура почвы должна быть не менее 55F днем ​​и 45F ночью. Прохладная влажная почва может задержать появление ростков или вызвать гниение семян.Кусочки семян следует сажать на глубину около четырех дюймов, на расстоянии одного фута друг от друга, рядами на расстоянии около трех футов друг от друга. Ростки или глазки следует сажать лицом вверх. Расстояние можно регулировать в зависимости от сорта картофеля. Те, у кого профили меньшего размера, такие как мальковый картофель, можно сажать ближе друг к другу, примерно на восемь дюймов друг от друга. Тем не менее, картофель, посаженный слишком далеко друг от друга, может стать деформированным или получить пустое сердцевину.

  Некоторые садоводы используют системы капельного орошения, которые медленно подают воду к основанию каждого растения.Фото Трины Завислан.

  Садовники должны добавить дополнительные два дюйма почвы вокруг верхушки растения, когда оно начинает появляться из почвы. Это называется окучиванием и гарантирует, что развивающиеся клубни будут покрыты почвой и не будут подвергаться воздействию солнечного света. Мульчирование полезно и может предотвратить повреждение корней, так как корни могут простираться на фут от основания растения. Древесная щепа и солома являются приемлемыми источниками мульчи, если они эффективно блокируют свет. Часто проверяйте клубни на наличие открытых клубней и добавляйте больше почвы или мульчи, чтобы картофель не подвергался воздействию солнечных лучей и не зеленел.Зеленый картофель следует выбросить и не есть.

  Полив

  Картофель требует постоянной влажности почвы. Изменчивость, такая как нечастый или слишком обильный полив, может вызвать трещины в росте, неправильную форму и полое сердцевину. Садоводы должны определить подходящую частоту и продолжительность полива в зависимости от погоды, типа почвы и потребности в воде других растений в саду. Картофелю обычно требуется около двух дюймов воды в неделю. Осадкомер, размещенный на уровне земли рядом с растениями картофеля, покажет, сколько дюймов воды получают растения. Период наибольшей потребности в воде приходится на конец июня-начало августа, когда листва картофеля полностью сформирована. Обычно это происходит, когда растение цветет, а листья темно-зеленые. Поскольку в конце лета растения начинают желтеть и созревать, садоводы могут меньше поливать, чтобы стимулировать развитие клубней и предотвратить гниение картофеля.

  Садоводы могут наблюдать за полезными божьими коровками на своих саженцах картофеля. Фото Трины Завислан.

  Вредители

  Для садоводов важно выявлять вредителей и болезни растений картофеля и бороться с ними.Это повысит урожайность, сократит количество отходов и защитит промышленное производство картофеля в Колорадо. Поскольку большинство домашних садоводов выращивают картофель в небольших масштабах, покупка и применение пестицидов нерентабельны. Вместо этого посадка севооборотов с азотфиксаторами (бобовыми) и частый визуальный осмотр являются ключом к поддержанию здоровья растений. Если картофель выращивают каждый год, его следует выращивать каждый год на разных участках огорода. Некоторые вредители и болезни поражают только один вид овощей, и посадка его на одном и том же участке из года в год создает благоприятную среду для заражения.

  Сорняки

  Необходимо часто выявлять и удалять сорняки, поскольку они могут стать переносчиками болезней картофеля и конкурировать за воду и питательные вещества. Борьба с сорняками особенно важна, когда ростки картофеля меньше фута в высоту, а быстрорастущие сорняки могут превзойти молодой картофель. Большинство сорняков размножаются при нарушении почвы и могут даже вырасти из фрагментов корней, поэтому лучше всего выдергивать их с корнем, насколько это возможно, вместо того, чтобы заделывать их в почву мотыгой или граблями.Это также предотвращает повреждение клубней и корней картофеля.

  Садовники должны следить за своими растениями на наличие необычных изменений, таких как этот цвет листьев, который может указывать на заболевание. Фото Трины Завислан.

  Болезни

  Наилучшей стратегией предотвращения болезней картофеля является предотвращение условий, способствующих развитию болезни. Это означает поддержание влажности почвы, регулярную проверку на наличие нездоровых растений и выращивание устойчивых к болезням сортов.Использование сертифицированных семян предотвращает большинство заболеваний, передающихся через почву. Садоводы должны регулярно проверять свои растения картофеля и удалять все, что кажется чахлым, желтым, имеет сморщенные листья или отличается от здоровых растений картофеля. Во избежание распространения болезней эти растения следует выбрасывать на помойку, а не в компостную кучу. Самая распространенная болезнь картофеля, с которой сталкиваются огородники, — мучнистая парша. Картофель с этим заболеванием по-прежнему съедобен, но садоводы могут выбрать сорт, более устойчивый к парше, если это проблема в их саду.Картофель с красной и желтой кожицей более восприимчив к парше, чем сорта с красновато-коричневой окраской. Севооборот также помогает прервать цикл болезни и предотвратить истощение питательных веществ.

  Насекомые

  Частый поиск вредителей позволяет садоводам выявлять проблемы с насекомыми и реагировать на них до того, как они станут серьезными. Посмотрите на нижнюю сторону листьев, вокруг основания растения и другие труднодоступные места на наличие яиц, личинок и взрослых насекомых. Ручная линза
  может быть полезна для наблюдения за мелкими насекомыми.Удаление молодых насекомых снижает популяцию и предотвращает развитие серьезной проблемы с вредителями. Вредителей можно удалить вручную или с помощью садового шланга высокого давления.

  Картофель нового урожая. Фото Трины Завислан.

  Урожай

  Показатели зрелых растений картофеля включают пожелтение лоз, отмирание лоз и завязывание кожицы, при котором кожица картофеля не отслаивается при трении. Незрелый или молодой картофель, собранный летом до того, как растение созреет, следует употреблять в пищу сразу же. Этот картофель имеет тонкую кожицу, легко повреждается и не пригоден для хранения. Картофель следует собирать до первых сильных заморозков. Если к этому времени растения картофеля все еще зеленые, лозы можно обрезать примерно до шести дюймов в высоту за одну-две недели до желаемой даты сбора урожая. Уменьшение полива также может помочь клубням созреть и развить кожицу. Чтобы поднять растения из земли и предотвратить повреждение клубней, следует использовать вилы или большую лопату. Садоводы могут ожидать около двух фунтов картофеля с растения, но это зависит от сорта, погоды, вредителей, сорняков и болезней.

  Хранение

  После сбора урожая картофель следует хранить в темном месте с высокой влажностью при температуре от 50 до 60F в течение примерно двух недель, чтобы вылечить или установить кожицу. Это может произойти в более прохладной части дома, например, в подсобном помещении с переносным увлажнителем. После этого картофель готов к длительному хранению в темноте при температуре 40°F, что предотвращает прорастание или сморщивание картофеля из-за потери влаги. Клубни не следует хранить в герметичных контейнерах, их следует хранить в мешках из мешковины или в ящиках с прорезями, обеспечивающих доступ воздуха.Если они будут съедены в течение недели, картофель можно хранить при комнатной температуре.

  *К.А. Завислан, бывший научный сотрудник отдела садоводства и ландшафтной архитектуры Научно-исследовательского центра Сан-Луис-Вэлли; Д.Г. Холм, селекционер картофеля и профессор садоводства и ландшафтной архитектуры Исследовательского центра долины Сан-Луис; Р. Янг, директор по развитию округа Арчулета. (10/18).

  картофелин в клетке! | Сады живые!

  В. Как вы относитесь к выращиванию картошки в мусорных баках? Мне сказали, что собирать урожай легче, потому что их не нужно выкапывать из земли, и они содержатся на меньшей площади. Истинный?

  — Рейчел из Эффингема, Иллинойс

  В прошлом году я пытался сажать картофель в 32-галлонные мусорные баки. Я просверлил отверстия диаметром один дюйм по бокам и выровнял дно оцинкованной сеткой. Я насыпал шесть дюймов горшечной смеси на дно каждой банки, положил семенной картофель, покрыл смесью и по мере роста растений регулярно добавлял смесь, оставляя открытыми только самые верхние листья, пока ведра не наполнились и растения росли сверху.Один набор фиолетового картофеля рос хорошо, но Yukon Golds завял, и стебли просто выпали из почвы. Что я сделал не так?

  — Дэйв в Ньюарке, Делавэр

  A. Я удивлен, что любые ваших мусорных баков уцелели, Дэйв. Ваш метод постоянного подсыпания земли поверх закопанного картофеля — сколько, на три-четыре фута вниз? — больше похож на способ выращивания лука-порея или бланширования спаржи .Я боюсь, что ваши картофелины израсходовали всю присущую им энергию, просто пытаясь не задохнуться.

  Основная идея выращивания картофеля в каком-либо наземном контейнере очень хороша, так как устраняет проблемы выращивания в плотной, тяжелой садовой почве и повреждения клубней во время выкапывания . Но вам нужен контейнер с широким верхом, чтобы в нем можно было разместить несколько наборов надземных зеленых растений, которые способствуют росту подземных клубней.Контейнер более нормальной формы, такой как 17-дюймовые кашпо, которые я рекомендую для выращивания больших томатов , был бы лучше, так как их ширина хорошо уравновешивает их глубину. (Если ваши банки пластиковые, разрезав их пополам посередине, вы получите два горшка приемлемого размера.)

  Заполните нижние две трети контейнера самой легкой и рыхлой комбинацией беспочвенной смеси и компоста Вы можете добиться этого, поместите от одного до трех сертифицированных свободных от болезней семенных картофелин поверх почвы (где-то около одной кучки на каждые 5–10 галлонов компоста и перемешайте), а затем заполните горшок оставшейся частью большего количества компост и смесь.Зеленый нарост сможет легко пробить поверхность, не затрачивая много энергии; и, если повезет, контейнеры будут заполнены свежим, сладким сочным картофелем в конце сезона. Или вы можете собрать их как молодой, «новый» картофель в августе, а затем использовать контейнер для выращивания холодных культур, таких как салатная зелень .

  Но есть старый прием, который позволяет выращивать участков больше картофеля над землей в контейнере менее традиционного типа.И когда я упомянул об этом на шоу в прошлом сезоне, мы получили 90 187 и 90 188 электронных писем от садовников из Филадельфии в Спокан с просьбой предоставить подробности о «методе Майка по выращиванию картофеля вертикально в компостном ящике».

  Едва ли моя идея , этот трюк был любимым среди читателей журнала ОРГАНИЧЕСКОЕ САДОВОЕ ДЕЛО в то время, когда я был редактором, и он действительно максимизирует производительность при правильном использовании пространства. Вы можете либо построить свою собственную «корзину для картофеля», либо использовать классический компостер «в стиле Лехай» — «коробку» размером четыре на четыре на четыре, сделанную из деревянных реек, которые чередуются с открытыми пространствами, так что есть планка, открытое пространство размером с планка, еще одна планка и так до верха.

  Вы заполняете дно бункера смесью без почвы и компостом до тех пор, пока не достигнете верхней части первой или второй планки. Затем вы кладете по одному семенному картофелю с каждой стороны бункера — поверх почвы и по центру рядом с отверстием, в нескольких дюймах от него. Затем вы добавляете почву и компост, пока не дойдете до следующего набора отверстий, поместите еще четыре семенных картофеля, добавьте еще земли и продолжайте, пока не дойдете до верха. Зелень, которая появляется из каждого семенного картофеля, будет расти из соседнего отверстия к свету, способствуя росту огромного количества картофелин в центре бункера.

  Когда вы достигнете вершины, добавьте последний слой картофеля, еще компоста и перемешайте, а затем хорошо замульчируйте поверхность измельченными листьями, как только появятся верхние растения. Хорошо поливайте контейнер; весь этот воздушный поток и рост растений быстро израсходуют воду. И убедитесь, что верхушка остается хорошо мульчированной в течение вегетационного периода; вы никогда не хотите, чтобы настоящие клубни подвергались воздействию света, только их надземная зелень.

  Как правило, к середине сезона урна исчезает в море зелени, а пышная растительность обеспечивает дополнительную защиту от света для развивающихся побегов.Наслаждайтесь красивыми цветами, когда они появляются на растениях, но срезайте их, как только они начинают увядать. Наполните бункер органической подкормкой в середине сезона, позвольте растениям естественным образом отмирать в конце лета, а затем поднимите борта бункера и соберите картофель; вы получите максимально возможную сумму без каких-либо копаний.

  И если вы хотите в земле информацию о выращивании картофеля, просто ознакомьтесь с этим предыдущим вопросом недели .

  Задать вопрос Майку     Архивы YBYG Майка     Найти YBYG Show

  Садовый картофель — Программа мастеров-садоводов округа Лакаванна — Penn State Extension

  Картофель полезен для вас. Они не содержат жира, холестерина, глютена и натрия, и на самом деле они приятны на вкус…

  Они богаты витамином С и являются хорошим источником калия. Картофель хорошо хранится на зиму.Они также являются одним из самых простых овощей для выращивания.

  • Есть много хороших сортов картофеля. Картофель бывает разных цветов. Есть сорта с кожурой белого, красного, желтого или фиолетового цвета. Внутренняя часть может быть белой, желтой, розовой, синей или фиолетовой. Футбольные болельщики Penn State могут приготовить бело-голубые блюда из картофеля в день игры!
  • Картофельные семечки на самом деле просто картофелины с прошлого лета. Картофель нарезают на кусочки, каждый кусок размером с мяч для гольфа. На каждом кусочке семени должен быть глазок.Вы можете заметить крошечный росток, растущий из глазка во время посадки. Картофель следует сажать в начале-середине мая. Посадите кусочки семян на расстоянии около 10 дюймов друг от друга и примерно на 3 дюйма в глубину. Часть семян под почвой защищена от мороза, но как только стебли появляются, они подвержены повреждению морозом. Возможно, вам придется защитить их от поздних весенних заморозков.
  • Когда растения достигнут высоты около фута, вам нужно будет окучивать картофель. Окучивание — это втягивание примерно 3–4 дюймов почвы вокруг растений по мере продвижения вниз по ряду.Я использую мотыгу. Картофельные растения только посадят новый картофель в почву между кусочком семени и поверхностью почвы. Некоторые садоводы предпочитают укладывать тяжелую солому на глубину около 6 дюймов, а не окучивать почвой. Собирать урожай легче, если использовать солому.
  • Картофель восприимчив как к альтернариозу, так и к фитофторозу. Эти заболевания часто приходят достаточно поздно, чтобы на растении уже сформировался молодой картофель. Размер и урожайность могут быть снижены из-за гнили. Для защиты растений картофеля от этих болезней можно использовать фунгициды.
  • Основным насекомым-вредителем картофеля является колорадский жук. Если появляются жуки-картофелины, хорошо помогает сбор их вручную. Старательно удаляйте жуков в июне до того, как они отложат яйца. Вылупившиеся молодые личинки оранжевого цвета очень голодны, и их много.
  • Наконец, соберите урожай картофеля, когда лозы отомрут. Храните их в темном прохладном месте.

  Для получения дополнительной информации обратитесь в местный офис расширения. В округе Лакаванна звоните по телефону 570-963 6842 или пишите по адресу LackawannaMG@psu.образование

  .

  No related posts.