В этом году мы попробовали обработать картошку перед посадкой средством от колорадского жука и проволочника «Табу» и написали о своем эксперименте в статье «Табу для картофеля: отзывы, инструкция, применение.» Но существует еще несколько способов. Информацию об этом мы нашли в трех источниках: книги «Семена» (А. Зорина) и «Картофель» (из серии «Энциклопедия дачной жизни»), а также видео на одном из каналов на youtube. Берем на заметку 🙂

Обрабатывать картофель перед посадкой не обязательно, но очень полезно. Опрыскивание или замачивание клубней защищает растения от вредителей и болезней, ускоряет рост, повышает урожайность картофеля. Перед посадкой семенной материал рекомендуется проращивать и выдерживать на свету, но в этой статье речь пойдет об обработке клубней различными растворами.

В чем можно замочить картофель перед посадкой

Растворы для обработки картофеля перед посадкой:

• Раствор марганцовки. Замачивание в марганцовке проводится с целью обеззараживания посадочного материала и профилактики грибковых заболеваний. Готовят раствор: на 10 литров воды 1 грамм марганцовки. Клубни замачивают в растворе 30-40 минут.
• Раствор медного купороса и сульфата цинка: по 10 г каждого вещества на 10 литров воды. Для замачивания берут любую емкость (эмалированную, деревянную, стеклянную), но не металлическую.
• Раствор борной кислоты: 50 г на 10 литров воды.

Картофель замачивают в одном из растворов, а затем обрабатывают золой — обмакивают в нее клубни. Зола действует одновременно как антисептик, удобрение и средство от вредителей. Ее также можно вносить в землю до посадки.

• Раствор против проволочника: на 10-литровое ведро воды 20 г борной кислоты, 10 г медного купороса, 1 г перманганата калия. В раствор опускают картофель, затем подсушивают и приступают к посадке.
• «Купание» в растворе медного купороса (2 г на 10 дитров воды)

Чем опрыскать картофель перед посадкой

Растворы для обработки картошки перед посадкой:

• Опрыскивание. В справочнике «Картофель» из серии «Энциклопедия дачной жизни» сказано, что картошку перед посадкой можно опрыскивать раствором сернокислой меди или борной кислоты (0,01%-й концентрации). Расход раствора: 15 мл на 1 кг картофеля.
• Опрыскивание раствором «Фитоспорина», согласно инструкции.
• Опрыскать картофель перед посадкой можно также при помощи современных препаратов «Престиж» и «Табу».

Препарат «Престиж» опытные дачники применяют уже очень давно, он эффективен против вредителей (колорадский жук, медведка, проволочник) и некоторых заболеваний (фитофтора, парша), повышает иммунитет растения в общем. Препарат считается безопасным, хоть и является химическим. «Престиж» разводится 1 к 10 (1 мл препарата на 10 мл воды). 10 мл препарата хватает на обработку 10 кг клубней. Для опрыскивания клубни раскладывают на пленке или опрыскивают прямо в ящиках. Применяют, строго соблюдая инструкцию на упаковке. Обработку проводят непосредственно перед посадкой картофеля в почву — примерно за 2-3 часа до посадки. После обработки картофеля должен обсохнуть. Ну а про «Табу» можно почитать по ссылке, данной в начале статьи.

Похожие статьи

Обработка картофеля перед посадкой от вредителей и болезней

Обработка картофеля перед посадкой позволяет повысить урожайность, обезопасить посадки от вредителей и болезней. Проводят ее обычно после того, как картофель уже пророс и готов к посадке, но иногда процедура нужна до проращивания. Ниже описано, какими средствами, как и для каких целей можно обрабатывать клубни картофеля.

В чем польза обработки картофеля перед посадкой?

Обработка картофеля перед посадкой дает гарантии высокой урожайности и хороших, качественных клубней, не пораженных болезнями и вредоносными насекомыми. Но так ли все просто? Картофель обрабатывают многие огородники-любители, а не только фермеры, выращивающие культуру на продажу. Это вполне нормально, разница только в том, чем обрабатывать картофель и как это делать. Во всем должна быть мера, да и средства стоит по большей части использовать народные или биологические, а не химические. Они действенны, хотя дают не лучшие результаты, зато картофель вырастает абсолютно безопасным для употребления.

Обработка картофеля перед посадкой дает гарантии высокой урожайности

Если говорить о химической обработке перед посадкой картофеля, то против нее выступают очень многие потребители и даже огородники, ведь нельзя гарантировать безопасность полученных после травли химией клубней. Но урожайность действительно повышается и болезни, вредители посадки не трогают, поэтому их продолжают использовать. И все же стоит упомянуть, что использовать химические препараты нужно только в правильных дозах, тех, что указаны на упаковке. Более сильная концентрация для культуры и человека очень вредна.

Обработка картофеля от колорадского жука и проволочника

Ознакомьтесь также с этими статьями

Борьба с вредителями начинается еще до их появления. Если обработать картофель перед посадкой специальными средствами, можно повысить его сопротивляемость вредителям, а это значит, что урожая высокого качества будет значительно больше.

• «Престиж» очень сильное вещество, способное справиться с проволочником, колорадским жуком и грибковыми болезнями. Используется только для среднеспелых и поздних сортов, так как долго расщепляется в растении.
• «Матадор Гранд» – инсектофунгицид системного действия. Помогает против большей части всех существующих вредителей картофеля. Также он справляется с такими заболеваниями как пероноспороз, ризоктониоз, фитофтороз, макроспориоз и альтернариоз.
• «Командор» – системного действия инсектицид. Помогает против практически всех вредителей.

  Борьба с вредителями начинается еще до их появления

Кроме того, можно применить «Шедевр», «Актара». Используют все эти средства весьма простым образом. Картофель выкладывают на пленку. Затем мешается раствор (пропорции указаны на упаковках), заливается в пульверизатор и из него опрыскивается картофель. Теперь осталось только встряхнуть клубни, чтобы они все были обработаны средством, и высушить их.

Народных средств против вредителей нет, потому как насекомые быстро привыкают к разным веществам. Так что даже если обработка картофеля перед посадкой проводится чем-то народным, эффективность в сравнении с действием химических препаратов будет очень низкой.

Препараты для обработки картофеля от болезней

Обеззараживание от грибковых и бактериальных заболеваний снижает риск появления хоть каких-нибудь болезней на картофеле во время его вегетации. Проводится за 2 дня до посадки, но если времени нет, можно провести ее и за 2 часа до посадки. Иногда ее проводят и до проращивания картофеля, но это менее эффективно.

Обеззараживание от грибковых и бактериальных заболеваний

• Из специализированных средств для обработки картофеля перед посадкой можно порекомендовать «Фитоспорин». Он подавляет развитие грибковых и бактериальных заболеваний.
• «Квадрис» – препарат предотвращающий развитие фитофтороза, пероноспороза, серебристой парши, ризоктониоза, альтернариоза и иных грибковых болезней.
• «Максим» – контактный фунгицид, защищающий картофель от практически всех грибковых и бактериальных заболеваний.
• Если посадочный материал обрабатывают до проращивания, можно использовать смесь удобрений. На 10 литров горячей воды берется 60 г суперфосфата, 40 г мочевины, 10 г борной кислоты, 5 г медного купороса, 1 г марганцовки. Все хорошенько смешивается, остужается до +20…+25 градусов, и в растворе замачивают картофель на 20-30 минут.

Кроме химических и минеральных средств можно использовать народные средства. Обработка картофеля перед посадкой от болезней народными методами тоже считается весьма эффективной.

• Пророщенный картофель перебирают, затем заливают раствором марганцовки (1 г/1 л воды) и выдерживают около получаса. После этого клубни достают и притрушивают золой. Как только картофель высохнет, его можно сажать.
• На 10 литров воды берется 1 спичечный коробок медного купороса и 1 г марганцовки. Все перемешивается в эмалированной или стеклянной емкости. Затем в этот раствор помещаются клубни на 1-2 минуты перед посадкой. Можно также просто опрыскать картошку этим средством из пульверизатора, а затем просушить и сразу сажать.
• На 10 литров воды нужно 1 кг золы. Клубни окунаются в этот раствор, затем достаются и просушиваются. Такой метод не только обеззараживает, но и насыщает посадочный материал калием.

Обработка для стимуляции роста

Советуем к прочтению другие наши статьи

Обработка картофеля перед посадкой проводится и в том случае, если огородник хочет не только защитить посевы от вредителей, но и получить ранние всходы картофеля. Для этого посадочный материал обрабатывают препаратами для стимуляции роста. Для этих целей картофель обычно обрабатывают за пару дней до посадки в открытый грунт.

Обработка для стимуляции роста

• «Эпин» – биостимулятор, один из самых безопасных препаратов для обработки картофеля. Активизирует развитие ростков, повышает урожай, улучшает питательную ценность корнеплодов. Для обработки 1 ампулу разводят в 5 литрах кипяченой воды и опрыскивают картофель. Этого количества хватает на 50 кг клубней.
• «Потейтин» – проверенный временем биостимулятор роста, который кроме прочего повышает стойкость картофеля к болезням и заморозкам. Ампулу растворяют в 750 мл воды, затем обрабатывают картофель (хватает на 60-70 клубней).
• «Биоглобин» – препарат нового поколения из клеток млекопитающих. Корневая система развивается после обработки в 4 раза быстрее, а урожайность повышается в 2 раза. В 10 лирах воды растворяют 2 чайные ложки препарата. Затем клубни на 30 минут погружают в раствор. Сажать картофель можно только через 30 суток.

Что до народных средств, то тут ничего посоветовать нельзя, так как подобных методов комплексного действия нет, но можно подкормить клубни в растворе марганцовки или просто окунув в золу, это даст им нужные элементы для роста. Но эффективность в сравнении с вышеперечисленными средствами, будет очень низкой.

ВИДЕО — Предпосадочная обработка картофеля

осеню и весной, вспашка и удобрения почвы

Богатый урожай картофеля зависит не только от качества посадочного материала, но и от правильной подготовки участка — целого комплекса работ, которые проводят, начиная ещё с осени. О чём нужно помнить перед их проведением и как организовать подготовку грунта лучшим образом полезно знать каждому огороднику.

Зачем подготавливать землю под картофель?

Все усилия, потраченные на подготовку грунта для посадки картофеля, подчинены одной цели — выращиванию здорового урожая.

Знаете ли вы? Картофель может быть ядовитым для человека. Для отравления достаточно съесть 2-3 ягоды с куста или 1 кг зелёных нечищеных клубней.

Для этого предварительная обработка земли обеспечивает:

• лучшее увлажнение почвы;
• придание ей рыхлости для качественной аэрации;
• дробление крупных земляных комков, затрудняющих развитие корней у картофельных кустов;
• равномерное распределение удобрений по участку;
• удаление сорняков;
• обеззараживание земли.

Основная обработка грунта осенью

После уборки предыдущей культуры на участке землю начинают готовить к следующему году.

Лущение грунта

Очищение почвы предусматривает удаление корней сорняков. Делается это при помощи культиваторов или лемешных лущильников.

Лущение проводят на глубину до 8–10 см в два следа дисковыми лущильниками, а на уплотнённых породах обработку проводят культиваторами.

Добавление удобрений

Когда почва рыхлая, сорняки устранены, то пора приступать к подкормке участка. В этот период вносят:

• калийные удобрения;
• фосфорсодержащие комплексы;
• навоз.

Их заделывают на глубину до 10–15 см, чтобы в течении зимы они качественно напитали породу.

Зяблевая вспашка

Заключительный этап осенней подготовки земли к посадке картофеля — вспашка. Если осень выдалась влажной, то обработку проводят при помощи культиваторов, оснащённых тяжёлыми зубовыми боронами. В сухую же погоду их лучше заменить на кольчато-шпоровые катки.

Свои особенности имеет и обработка тяжёлых почвенных масс. Их прорабатывают зяблевой вспашкой, благодаря чему формируется рыхлый слой на поверхности и равномерно распределяются удобрения.

Важно! Если посадка картофеля планируется в лёгкие песчаные почвы, которым свойственна быстрая усадка, то осенью их не вспахивают.

Предпосевная обработка весной

Землю, отдохнувшую за зиму, необходимо освежить, чтобы она окончательно была готова перед посадкой картофеля.

Вспашка

Опытные огородники утверждают, что весенняя вспашка, проведённая с учётом особенностей почвы, способствует лучшему урожаю. Для этого стоит помнить, что отвальная глубокая (до 30–35 см) обработка подходит для:

• чернозёмов;
• пойменных грунтов;
• торфяных почв.

А вот дерново-подзолистые участки пашут плугами без отвалов или с почвоуглубителями, рыхля землю на глубину до 25–30 см.

Боронование

Эта процедура весной необходима для задержки влаги в грунте для будущего урожая. Во время боронования грунт на поверхности земли измельчается, и его шар препятствует испарениям. Для лучшего результата процедуру стоит проводить тяжёлыми боронами.

Кроме задержки влаги, подобное рыхление почвы позволяет провести качественный прогрев почвы, а насыщенность кислородом обеспечивает жизнедеятельность полезных микроорганизмов.

Однако важно правильно выбрать время для боронования. Если провести его слишком рано, сырой грунт из-за вспашки ещё больше уплотнится. Если же опоздать, то земля потеряет влагу и покроется сухой коркой.

Важно! Оптимальное время для боронования огорода — когда комья земли начинают приобретать сероватый окрас.

Культивация

Культивирование отличается от предыдущей процедуры тем, что инструмент рыхлит землю, однако при этом не переворачивает пласты грунта, поэтому сохраняется влага.

Это последний этап подготовки почвы для высадки картофеля. Для этой культуры рекомендована междурядная культивация. Её проводят предварительно перед посадкой, а после по мере надобности организовывают в процессе роста картофеля.

Во время первой весенней проходки культивацию делают на глубине 6–16 см: чем быстрее сохнет грунт, тем глубже делают вспашку. В дальнейшем же стандартная глубина рыхления в таких случаях — 12 см, однако если на участке активно растут сорняки, то обработку делают глубже, до 14 см.

Обработка почвы летом

По мере роста кустов картофеля грунт под ними также нуждается в уходе. Чтобы сорняки не мешали расти культуре, не провоцировали появление вредителей или развитие заболеваний, необходимо регулярно организовывать:

• прополку;
• рыхление;
• культивацию при возможности.

Картофель негативно реагирует на уплотнение почвы или избыточную влагу, поэтому подобная проработка способствует созданию оптимальных условий для клубней и обеспечивает качественную аэрацию грунта.

Знаете ли вы? До картофеля основным корнеплодом на Руси была репа, про которую даже писали сказки.

Теперь вы знаете, как подготовить участок перед посадкой картофеля. Используя эти рекомендации, необходимо учитывать особенностях почвы, климатические условия и тогда отличный урожай не заставит себя ждать.

Как подготовить картофель к посадке

Одна из распространенных ошибок, которую допускают садоводы, заключается в том, что они не выполняют правильную подготовку картофеля. Это ты?

Подготовка картофеля является важным этапом перед посадкой для правильного развития корней и роста растений. Картофель — один из моих любимых овощей для выращивания на огороде. Это определенно один из самых простых овощей для меня, чтобы выращивать каждый год. Да еще и по-разному!

В этом посте я собираюсь:

• Дайте вам несколько очень простых шагов для подготовки картофеля перед посадкой, включая нарезку семенного картофеля для посадки.
• Важность подготовки семенного картофеля к посадке .
• Как выращивать картофель где бы вы ни находились.

Потому что, если вы любите картошку, как я, вам захочется вырастить ее много!

Прослушайте эпизод подкаста здесь:

Этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете и купите, я могу получить комиссию бесплатно для вас.

См. мою политику для получения дополнительной информации

Почему мы любим свежий картофель с фермы

Картофель, широко известный как ирландский картофель, является одной из самых важных мировых продовольственных культур и основным продуктом для многих больших садов.

Мне очень нравится, как легко выращивать картофель. Когда я подготавливаю свой картофель и сажаю его должным образом, я обычно получаю урожай, которого более чем достаточно для меня и моей семьи до весны.

Мы наслаждаемся этим картофелем по-разному. Из картофеля получаются отличные гарниры в сочетании со свежим мясом, которое мы выращиваем на нашей ферме. Мы не можем насытиться печеным картофелем, картофельным пюре с чесноком или домашней картошкой фри с нашими стейками и гамбургерами. Они также прекрасно хранятся, так что мы можем наслаждаться картофелем всю зиму.

Раньше я не использовал подготовку картофеля перед посадкой. Однако с тех пор, как я попробовал его, моя урожайность картофеля увеличивалась из года в год. Готовы ли вы изучить этот метод? Продолжай читать!

Подготовка семенного картофеля к посадке

Знаете ли вы, что перед посадкой необходимо подготовить семенной картофель? Об этом мало кто знает, но очень важно способствовать здоровому росту картофеля.

Прежде всего, не забывайте всегда покупать новый семенной картофель, так как использование клубней прошлых лет может привести к снижению урожайности и силы роста.

Используйте нож для очистки овощей и разделочную доску , чтобы подготовить картофель к посадке.

Сначала нужно нарезать клубни на кусочки по 1,5–2 унции. Картофель среднего размера разрезают на четыре части, а крупный — на шесть. Затем поместите срезанное семя в теплое и влажное место на 2-3 дня, чтобы свежесрезанная поверхность «зажила». Это предотвратит загнивание семени при посадке.

Типичная посадка семенного картофеля на расстоянии 12 дюймов друг от друга рядами в три фута.Как только ваш картофель заживет, он готов отправиться в землю!

Поговорим о том, как их выращивать и какие сорта хорошо растут для домашних садоводов.

Как выращивать картофель

Клубни лучше всего формируются при температуре 60-70 градусов по Фаренгейту; поэтому ранневесенняя посадка предпочтительнее. Цвет кожуры на сортах может быть белым, красным или ржавым. К наиболее популярным сортам относятся Russet Burbank , Red Pontiac , Kennebec, Irish Cobbler, Gold Rush , Viking и Reddale.

Я лично люблю сажать картофель Yukon Gold . Они такие маслянистые и вкусные. Кто может сопротивляться этому?

Но, честно говоря, в мире существуют сотни сортов картофеля, которые может посадить каждый. Вам нужно посадить тот, который хорошо растет в вашем районе. Вы можете узнать, что это за сорта, посетив местный садовый центр, поговорив со своим соседом или обратившись в местную службу распространения знаний.

А когда сажать?

Есть ли список лучших дат для посадки картофеля?

Ну, в Канзасе мы любим сажать картошку вокруг Сент-Луиса.День Патрика. Обязательно проверьте свою зону , чтобы узнать, когда лучше всего сажать картофель. Я нахожусь в зоне 6а, и я сажаю овощи и фрукты в своем саду в соответствии с рекомендациями для этой конкретной зоны.

Это зависит от погодных условий, но я помню, как много лет сажала картошку 17 марта. Последние несколько лет я сажала картошку на неделю или две позже этой даты. Но в этом году я сажаю группу 1 марта, чтобы попасть на ранние даты фермерского рынка.

5 различных способов посадки картофеля

После того, как вы подготовили семенной картофель, вы можете посадить его любым удобным для вас способом. Давайте поговорим о нескольких способах выращивания картофеля, где бы вы ни находились.

В то время как я получаю много вопросов о том, как посадить семенной картофель в саду. Однако есть и другие способы…

У вас нет сада? Без проблем! Ниже я привожу несколько примеров, когда вам не нужно иметь площади для посадки картофеля.

Давайте рассмотрим все способы выращивания картофеля.

Выращивание картофеля в контейнерах

Если у вас мало места, но вы хотите, чтобы картофель был для вас и вашей семьи, контейнеры — отличный способ сделать это. Емкость должна быть достаточно глубокой, чтобы этот корнеплод мог укорениться и расти. Вы можете использовать старые холодильники, морозильники или другие глубокие контейнеры, которые вы можете найти на местной свалке или если кто-то их отдает.

Выращивание картофеля в шинах

Если у вас завалялись старые шины или шины больших грузовиков или тракторов, вы можете использовать их в качестве грядки для картофеля.Просто заполните их почвой и посадите семенной картофель как обычно.

Мешки для выращивания картофеля

Это все более популярный способ выращивания картофеля, если у вас мало места. Вы можете приобрести мешки для выращивания картофеля в садовых магазинах или в Интернете и легко начать выращивать.

Выращивание картофеля на соломе

Если у вас под рукой есть тюки соломы, знаете ли вы, что прямо в них можно выращивать картофель? Это новая тенденция в выращивании картофеля, потому что картофель остается чистым.Грязь не нужна. Вот как это делается.

Тюки соломы укладываются в месте, куда попадает солнечный свет. Это еще одна вещь, которая хороша в выращивании картофеля из соломенных тюков. Вы можете установить этот тюк даже в непригодных для сада местах.

Далее вам нужно подготовить тюк для выращивания картофеля. Это ускорит процесс разложения внутри тюка, чтобы создать богатый компост для выращивания. Насыщайте тюк водой, пока она не будет свободно проходить через тюк. Делайте это в течение 3 дней, а затем посыпьте 1 стакан костной муки сверху тюка.Тщательно поливайте. Повторяйте процедуру еще два дня.

Через 10 дней посыпьте тюки удобрением 10-10-10 и тщательно полейте.

10-10-10 Удобрение работает хорошо или Костная мука

Затем вы можете проверить центр тюка, чтобы убедиться, что он не слишком горячий. Если это так, подождите несколько дней, прежде чем сажать семенной картофель. В день посадки сажайте картофель на глубину 4–6 дюймов на расстоянии 6–12 дюймов друг от друга вдоль тюка.Затем закройте сено поверх картофеля. Продолжайте увлажнять тюк водой, и вскоре вы увидите, как появляются маленькие ростки картофеля.

Старый добрый картофель, выращиваемый прямо в грязи

Мой любимый способ выращивания картофеля — сажать его прямо на грядку. Как только они подготовлены, их очень легко выращивать, и они взлетят.

Я каждый год меняю местоположение картофеля, чтобы уменьшить количество картофельных жуков. Кроме того, это довольно простой и эффективный способ выращивания картофеля.Я собираю их вилкой для картофеля.

Возьмите свою собственную вилку для картофеля здесь

Какой бы способ выращивания вы ни выбрали, он должен лучше всего подходить вам, вашим ценностям и потребностям.

Картофель для приготовления более вкусных блюд

Прежде чем мы приступим к приготовлению вкусностей, нам нужно подготовить и вырастить картошку. Независимо от того, какой сорт вы выберете, попробуйте подготовить свой картофель, прежде чем сажать его так, как я показал вам выше.

Я думаю, вы найдете более динамичное растение с еще большим урожаем картофеля, которое понравится вам и вашей семье.

~ Большая любовь ~

Сделайте садоводство простым!

Простое садоводство равно разумному садоводству. В этой короткой, легкой для чтения книге вы получите доступ ко всем передовым методам и советам, как вести садоводство умнее и успешнее. Если вам нужна дополнительная информация, я отправлю ее прямо на ваш почтовый ящик!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, где вы найдете дополнительную информацию о Smart Gardening Made Simple.

Как быстро высушить картофель для посадки | Главная Инструкции

Автор: Саша Дегнан Обновлено 25 мая 2021 г.

Научиться нарезать семенной картофель — важный первый шаг перед выращиванием этих питательных и вкусных клубней дома. По данным Кооперативной службы распространения знаний Северной Каролины, картофель ( Solanum tuberosum ) растет в любом месте в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 2a по 11b, где его выращивают как культуру для холодного сезона.

Обычно их выращивают из семенного картофеля, который представляет собой небольшие кусочки зрелого клубня, разрезанные на более мелкие кусочки для посева. Семенной картофель обычно пролечивают или сушат в течение короткого периода времени, чтобы защитить его от гниения в прохладной влажной почве. Существуют разные взгляды на то, как долго следует сушить семенной картофель перед посадкой и нужно ли его сушить вообще.

Как нарезать семенной картофель

Научиться нарезать семенной картофель легко, но легко сделать это неправильно.Сначала продезинфицируйте лезвие острого ножа для очистки овощей, протерев его медицинским спиртом, что поможет предотвратить заражение. Мелкий картофель обычно сажают целиком, а кусочки семенного картофеля нарезают из клубня размером с куриное яйцо или немного больше. Выбирая клубень для разрезания на семенные части, избегайте картофеля с явными признаками повреждения или гнили, а также картофеля, который уже прорастает.

Нарежьте картофель на кусочки шириной 1 дюйм или больше, на каждом из которых должно быть не менее одного или двух глазков.Глазки — это небольшие точки роста, из которых появляются ростки, обычно расположенные в углублениях на картофеле. Кусочки должны быть примерно одинакового размера и весить примерно 2 1/2 унции в свежем виде. В этот момент семенной картофель можно сразу посадить или пролечить в течение короткого периода времени.

Как пролечить семенной картофель

Посадка семенного картофеля сразу после срезки может быть безопасной и с минимальным риском гниения, если почва слегка влажная, с легкой, аэрированной текстурой и если температура остается между 50 и 65 градусами по Фаренгейту, согласно Домашнее садоводство Корнельского университета.

Для дополнительной защиты от гнили лучше всего перед посадкой обработать свежесрезанный семенной картофель порошкообразным фунгицидом, как это рекомендуют исследователи из Университета Небраски в Линкольне. Влажная почва с тяжелой текстурой приведет к гниению невылеченного семенного картофеля, поэтому лучше высушить кусочки семян перед посадкой, если местная почва имеет плохие условия.

Вяление семенного картофеля занимает всего несколько дней, если он хранится при правильной температуре и уровне влажности. Университет штата Айова Extension and Outreach рекомендует сушить их в течение двух-трех дней в теплой влажной среде.Поместите нарезанные кусочки в бумажный пакет для продуктов и закатайте верх. Держите пакет при комнатной температуре в течение двух-трех дней, встряхивая его каждый день, чтобы кусочки не слипались. У правильно вылеченного семенного картофеля не будет влаги на срезах, и на ощупь он будет слегка мозолистым или кожистым.

Как сажать семенной картофель

Правильные условия выращивания имеют решающее значение при посадке и выращивании семенного картофеля. Картофель нуждается в умеренно плодородной, быстро дренируемой почве с pH от 4.8 и 5.5. В бедную, тяжелую почву следует внести от 10 до 20 процентов органического вещества, такого как компост без навоза. Внесите слой компоста толщиной от 1 до 2 дюймов в верхние 10 дюймов почвы. Удалите мусор, такой как палки, камни или кусочки металла, которые могут повредить семенной картофель.

Прокопайте борозды глубиной 4 дюйма с помощью мотыги, располагая борозды на расстоянии 2–3 фута друг от друга. Поместите кусочки семенного картофеля срезом вниз в борозду на расстоянии 8–12 дюймов друг от друга. Засыпьте борозду землей.Не трамбуйте почву, потому что ее уплотнение будет препятствовать дренажу, что увеличит вероятность гниения семенного картофеля. Картофельным растениям требуется от двух до четырех недель в зависимости от температуры почвы.

Читинг картофеля дает им фору

в Gardening&middot Весеннее садоводство

Читинг-картофель также называют прорастанием или предварительным прорастанием. Читтинг — это способ подготовки картофеля к посадке, стимулируя его прорастание перед посадкой в ​​​​землю. Это дает клубням фору и способствует более быстрому росту и увеличению урожая после посадки семенного картофеля.

Семенной картофель — это небольшие клубни картофеля, которые можно приобрести в Интернете или в вашем любимом садовом или сельскохозяйственном магазине. Когда вы сажаете семенной картофель, вы сажаете картофель, произведенный растением в прошлом году.

Процесс измельчения картофеля просто стимулирует рост семян картофеля до того, как они будут посажены в землю.

Очищение картофеля не является необходимым шагом при выращивании картофеля, но оно может дать урожаю фору, чтобы он быстрее созрел.

Как чистить картофель

После того, как вы приобрели семенной картофель и определили время посадки, вы можете приступить к измельчению или проращиванию семян картофеля:

Шаг 1. Определите время посадки картофеля

Планируйте посадку картофеля ранней весной примерно за две-четыре недели до ожидаемой даты последних заморозков.Найдите свой по почтовому индексу на сайте Plantmaps.com.

Шаг 2: начните опрыскивать картофель за 4 недели до посадки

Начните измельчать семена картофеля примерно за 4 недели до их посадки в грунт.

Осмотрите каждую картофелину и определите ту часть, где больше всего глазков. Это называется конец розы, и именно здесь у вашего картофеля будут расти ростки. Поместите семенной картофель в один слой в картонные коробки для яиц или неглубокие открытые коробки розовым концом вверх.

Шаг 3. Запустите ростки картофеля

Поместите семенной картофель в темное теплое место при температуре около 70˚F (21˚C), чтобы вывести его из состояния покоя.Вы должны увидеть несколько ростков примерно через неделю.

Примерно через две недели переместите их в более прохладное место с температурой 50˚F (10˚C) и небольшим количеством света. Свет делает ростки зелеными и здоровыми.

Примерно через три недели вы должны увидеть несколько красивых зеленых или розовых ростков в зависимости от сорта картофеля. Позвольте этим росткам расти, пока они не достигнут 1-2 дюймов (3-5 см) в длину.

Шаг 4. Разделите семенной картофель для посадки

Если ваш семенной картофель большой, вы можете разделить его на более мелкие кусочки. Обрезка семенного картофеля — это экономный способ увеличить запас семян и потенциальный урожай. Из каждого кусочка вырастет картофельное растение, которое даст множество клубней.

Выберите дольки размером с яйцо, по крайней мере, с тремя ростками на штуку, и нарежьте картофель острым ножом. Дайте местам срезов зажить в течение нескольких дней перед посадкой. Они должны быть кожистыми и сухими на ощупь. Вы также можете окунуть свежесрезанные концы в древесную золу.

Посадите проросший картофель за две-четыре недели до даты последнего ожидаемого заморозка, как только почва высушится, а температура почвы будет не менее 45˚F.

Если вам приходится откладывать посадку из-за погодных условий, переместите семенной картофель в более прохладное место, чтобы рост ростков замедлился.

Хотите научиться выращивать картофель?

Вы найдете все, что вам нужно, чтобы начать выращивать картофель в моей электронной книге в формате PDF, Руководство по выращиванию картофеля для хорошей жизни . Стремитесь ли вы получить несколько изысканных мальков картофеля или большой урожай для зимнего хранения продуктов, это руководство покажет, как вы можете вырастить свой собственный, органический, домашний картофель. Нажмите здесь, чтобы узнать больше .

Прочтите дополнительные советы по выращиванию картофеля:

Независимо от того, как вы сажаете картофель, очистка картофеля перед посадкой может дать вашим растениям преимущество в несколько недель и повысить урожайность.

Хорошее планирование — ключ к успешному огороду

Независимо от того, являетесь ли вы новичком в выращивании собственной еды или выращиваете огород в течение многих лет, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все, что вам нужно для организации и планирования вашего огорода, в моей электронной книге в формате PDF Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Как прорастить картофель для ранней посадки

Хотите, чтобы картошку собирали раньше? Если вы попробуете измельчить картофель или прорастить семенной картофель перед его посадкой, вы сможете собрать урожай картофеля на три недели раньше. Проращивание картофеля перед посадкой также может помочь вам, если у вас есть проблемы с выращиванием картофеля в вашем регионе. Ниже вы найдете инструкции по проращиванию картофеля перед тем, как посадить его в землю.

Что нужно картофелю для прорастания?

Картофель немного похож на рассаду в том смысле, что для роста ему нужен свет. Но, в отличие от саженцев, им не нужна среда для выращивания, такая как почва, чтобы прорасти. Все, что вам нужно для проращивания семенного картофеля, это семенной картофель и яркое окно или люминесцентная лампа.

шага, как прорастить картофель перед посадкой

Вы начнете проращивать картофель за три-четыре недели до того, как сможете посадить его в саду.

Покупайте семенной картофель у надежного продавца семян. Хотя вы можете проращивать картофель из продуктового магазина, в продуктовом магазине могут быть болезни, которые убьют растение. Лучше всего выращивать семенной картофель, обработанный для предотвращения этих болезней.

Следующим шагом при проращивании или проращивании картофеля является помещение картофеля в светлое место. Солнечное окно или люминесцентная лампа — отличный выбор для этого.

Чтобы проросший семенной картофель не катался, некоторые люди кладут картофель в открытую коробку для яиц.Это позволит картофелю оставаться стабильным и неподвижным, чтобы его хрупкие ростки не сломались.

Примерно через неделю вы должны увидеть признаки прорастания картофеля. Через три-четыре недели вы можете высаживать полностью проросший картофель в грядку точно так же, как вы сажаете непроросший картофель. Просто убедитесь, что вы сажаете семенной картофель ростками вверх, и будьте осторожны, чтобы не сломать ростки.

Теперь, когда вы знаете, как проращивать картофель, вы можете насладиться урожаем картофеля немного раньше в этом году.Раннее проращивание картофеля, также известное как проращивание картофеля, может быть полезным в саду.

Как сажать и выращивать сладкий картофель

Сладкий картофель зарождается не из семян, как большинство других овощей, а из черенков. Промахи — это побеги, выращенные из зрелого сладкого картофеля. Узнайте, как выращивать и когда собирать сладкий картофель, а также как лечить сладкий картофель после сбора урожая.

Шаг 1: Начните листочки

Вы можете заказать листочки по почте или из Интернет-каталога, или же вы можете сделать листочки из сладкого картофеля, купленного в магазине или из вашего сада.Если вы покупаете картофель в магазине, обязательно узнайте, какой тип вы покупаете: кустовой или плетущийся. Кустовые типы все еще плетущиеся, но намного короче, чем те, которые считаются плетущимися типами.

Чтобы начать слипы, вам понадобится несколько здоровых, чистых картофелин батата. Каждый сладкий картофель может дать до 50 ростков. Чтобы сделать ростки, тщательно вымойте картофель и разрежьте его пополам или крупными кусками. Поместите каждую секцию в банку или стакан с водой так, чтобы половина картофеля находилась под водой, а половина — над водой. Используйте зубочистки, чтобы удерживать картофель на месте.

жалюзи/Cmspic

Начните свои листы, поместив кусочки зрелого сладкого картофеля в банку или стакан с водой так, чтобы половина картофеля находилась под водой, а другая — над водой. Используйте зубочистки, чтобы удерживать сладкий картофель на месте.

Полоскам нужно тепло, поэтому положите их на подоконник или на радиатор.Через несколько недель ваш картофель будет покрыт лиственными побегами сверху и корнями снизу.

Шаг 2. Исправьте ошибки

После того, как ваш сладкий картофель прорастет, вы должны разделить его на листы для посадки. Для этого вы берете каждый росток и осторожно откручиваете его от сладкого картофеля. Положите каждый росток в неглубокую миску так, чтобы нижняя половина стебля была погружена в воду, а листья свисали над краем миски.

В течение нескольких дней из нижней части каждого нового растения вырастают корни. Новые черенки готовы к посадке, когда их корни достигают длины около дюйма. Чтобы ваши черенки были здоровыми, следите за тем, чтобы вода была свежей, и выбрасывайте все черенки, которые не дают корней или выглядят так, как будто они увядают.

Шаг 3: Подготовьте почву для шликеров

Перед тем, как посадить батат, у вас есть небольшая дополнительная работа.Картофель нуждается в рыхлой, хорошо дренированной почве, чтобы сформировать большие клубни. Вы не хотите, чтобы корни сталкивались с сопротивлением, когда они пытались расшириться в почве. Рыхлая почва является более важным фактором, чем любой другой фактор, когда речь идет об успешном выращивании сладкого картофеля.

Шаг 4: Посадите листочки

Растение в подготовленной почве опускается корнями вниз. Расположите лист так, чтобы нижняя половина была покрыта землей, а верхняя половина со всеми новыми листьями находилась над землей.

Будьте осторожны, чтобы не повредить новое растение. Сладкий картофель не любит, когда его слишком сильно бьют или бьют. Аккуратно нажмите на окружающую грязь, чтобы установить растение и удалить все оставшиеся воздушные карманы. Продолжайте таким же образом, пока все ваши листы не будут посажены.

Примечание по расстоянию

Растения сладкого картофеля распространяются и быстро покрывают площадь, и они укореняются в почве в узлах листьев.Типы куста могут быть 3 фута в длину, в то время как некоторые типы виноградной лозы достигают 20 футов в длину. Располагайте растения соответствующим образом. Обычно рекомендуется размещать прокладки на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.

Шаг 5: Вода, Вода, Вода

Полейте листочки водой, как только все листочки будут на месте. Вам нужно будет дать им тщательное замачивание, пока вся окружающая грязь не станет влажной. Новые растения, как и черенки, нужно поливать каждый день в течение первой недели и через день во вторую неделю.

Каждую неделю полив может происходить с небольшим интервалом, пока вы не начнете поливать один раз в неделю. Если земля очень сухая или у вас было много дождей, вам, возможно, придется скорректировать этот график в своем собственном саду. Сладкий картофель может выдержать засуху, но он будет меньше плодоносить, поэтому обязательно поливайте его в самое жаркое время лета.

Шаг 6: Сбор урожая

Время сбора сладкого картофеля зависит от сорта, который вы приобрели.При получении квитанций важно читать упаковку. Как правило, для созревания большинства сортов требуется от трех до четырех месяцев — от 90 до 120 дней, но есть некоторые более новые сорта, для которых требуется меньше времени и которые выведены специально для короткого северного климата (например, Georgia Jet, Vardaman, Centennial). .

Shutterstock/Александр Княжинский

Будьте осторожны, чтобы не повредить сладкий картофель при сборе урожая вручную, так как даже незначительное повреждение может привести к порче.

Хотя некоторые сорта лучше растут в северных садах, важно собрать урожай сладкого картофеля до заморозков или заморозков, где бы вы ни жили. Если у вас более короткий вегетационный период, ваш картофель может быть меньше по размеру, но все равно будет иметь такой же прекрасный вкус, как и более крупная картофелина. Смотрите прогноз погоды и собирайте сладкий картофель, когда ночные температуры начинают опускаться до 40-30 градусов, чтобы ни один из ваших урожаев не погиб из-за морозов.Чем дольше вы сможете держать растения в земле, тем крупнее и многочисленнее будет ваш урожай.

В южных садах старайтесь хранить картофель до 120 дней, так как обычно холодные ночи и заморозки не будут проблемой. В случае со сладким картофелем на самом деле нет признаков готовности, как в случае с «белым» или «ирландским» картофелем, когда стебли или побеги начинают отмирать. Сладкий картофель будет продолжать расти и плодоносить до тех пор, пока его не остановят морозы.

Выкапывать сладкий картофель очень легко, но для этого потребуется тяжелая работа и мышцы спины. Подождите сутки, когда почва высохнет. С помощью лопаты или вил осторожно поднимите почву. Будьте осторожны, делайте это осторожно, чтобы картофель не повредился из-за синяков или проколов кожицы. Даже незначительное повреждение может привести к порче.) Руками вытащите их из земли, стряхивая грязь по мере их освобождения.

Поскольку на сбор урожая ушло 120 дней, важно, чтобы вы собрали весь урожай.

Шаг 7: Вылечить сладкий картофель

После того, как вы собрали весь свой сладкий картофель, пришло время его вылечить. Оставьте свежевыкопанную картошку сохнуть на солнце и свежем воздухе на несколько часов. Затем поместите их в коробку, застеленную газетами, и держите их в месте с хорошей циркуляцией воздуха в течение нескольких недель. Идеальная температура для дальнейшего высыхания или отверждения составляет от 85 до 90 градусов.

Затем переместите сладкий картофель в место с более низкой температурой — от 55 до 60 градусов (например, в погреб, если он у вас есть). Идеальная влажность должна составлять от 75 до 80 процентов. Регулярно проверяйте сладкий картофель и выбрасывайте тот, на котором есть признаки порчи. Правильно вылеченные, они должны храниться в течение нескольких месяцев.

Картофель Домашний Сад — Расширение UF/IFAS

Картофель — один из самых популярных овощей в Америке.Каждый год американцы съедают в среднем 125 фунтов картофеля на человека. Solanum tuberosum — также называемый ирландским картофелем — является культурой холодного сезона. В зимние и весенние месяцы коммерческие фермы Флориды выращивают и снабжают большую часть страны «молодым» картофелем.

Выращенный в домашних условиях и свежесобранный картофель на вкус сильно отличается от того, который месяцами пролежал на складе или на полке в магазине. Выращивание картофеля во Флориде может быть легким и увлекательным занятием, если следовать нашим рекомендациям.

Питание и безопасность

В среднем картофель содержит восемнадцать процентов крахмала, два процента белка и небольшое, но необходимое количество витамина В6, железа, ниацина, магния, тиамина, фолиевой кислоты и калия. Они также являются хорошим источником витамина С. Средний картофель содержит около семидесяти пяти калорий, немного больше, чем яблоко. Картофель с низким содержанием натрия, практически обезжиренный и легко усваивается.

Избегайте употребления в пищу зеленых клубней. Зеленые клубни имеют относительно высокий уровень соланина (гликоалкалоида), который имеет горький вкус. Соланин содержится во всем растении, но его особенно много в незрелых клубнях картофеля, зеленых клубнях и молодых побегах. Он токсичен при очень низких уровнях. Клубни могут «зеленеть» под воздействием солнечных лучей в поле, в хранилище и дома.

Цикл роста

Цикл роста картофеля можно условно разделить на пять этапов.

• Развитие ростков.  Глазки картофеля развивают побеги, которые появляются из почвы.
• Вегетативный рост.  Формируются листья, стебли и корневая система, начинается фотосинтез, и растение готовится запасать питательные вещества в клубнях.
• Инициация клубней.  Клубни начинают формироваться на концах столонов (подземных стеблей), обычно до цветения растения.
• Наращивание клубней.  Клубни увеличиваются. Сахара и крахмалы накапливаются.
• Созревание. Клубни достигают полного размера. Верхушка растения засыхает и отмирает. Во время созревания кожица клубней становится более жесткой, что продлевает срок хранения.

Разновидности

Выращивание картофеля во Флориде дает коммерческие сорта, отличные от картофеля, выращиваемого в других частях страны. Большинство производителей в США выращивают красновато-коричневый картофель. Этот сорт плохо растет во Флориде, потому что на образование клубней может уйти до четырех месяцев. Поздний срок созревания красновато-коричневого картофеля делает его более восприимчивым к болезням, вредителям и непогоде.

Во Флориде популярность и успех сортов картофеля зависят от таких факторов, как урожайность, устойчивость к болезням, качество и адаптивность.Ниже приведены самые популярные сорта картофеля во Флориде.

Картофель с белой кожурой

• LaChipper  – это современный коммерческий белокожий картофель Флориды. В наших зимних условиях выращивания дает хороший урожай. Он имеет цвет кожи от светло-желтого до белого и умеренно гладкую текстуру кожи. Клубни в основном круглые с относительно неглубокими глазками.
• Sebago  — традиционный флоридский сорт со средней урожайностью, цветом кожицы от желтовато-белого до белого и слегка сетчатой ​​текстурой кожуры.Клубни от круглых до продолговатых с умеренно мелкими глазками. Давние жители картофелеводческих районов Флориды ценят исключительный вкус этого сорта картофеля.
• Юкон Голд — это относительно новый сорт, который круглый год можно найти в продуктовом отделе продуктового магазина. Урожайность от умеренной до высокой, цвет кожуры от светло-желтого до белого и умеренно гладкая текстура кожуры. Клубни в основном круглые с относительно неглубокими розовыми глазками. Этот картофель хорошо известен своей желтой мякотью и отличным вкусом.

Картофель с красной кожурой

• Red LaSoda  является стандартным коммерческим картофелем с красной кожурой в Северной Флориде. Растение хорошо плодоносит и рано созревает. Клубни имеют умеренно гладкую ярко-красную кожицу и относительно глубокие глазки.
• LaRouge  является стандартным коммерческим картофелем с красной кожурой в Южной Флориде. Дает урожай от среднего до высокого. В основном круглые клубни имеют относительно глубокие глазки и умеренно гладкую кожуру.Ярко-красный цвет кожуры и хорошее качество варки делают LaRouge популярным сортом во всем штате.

Картофель красновато-коричневый

Флорида не имеет стандартного коммерческого сорта красно-коричневого цвета. Выбирая сорт красновато-коричневого цвета для своего домашнего сада, отдавайте предпочтение сортам, которые созревают относительно рано, чтобы можно было собирать урожай картофеля в более прохладные месяцы года.

Одним из относительно скороспелых сортов красновато-коричневой является Russet Norkotah, который созревает через 100–115 дней после посадки во Флориде.Этот картофель дает высокие урожаи клубней от коричневого до темно-коричневого цвета с густой красновато-коричневой или сетчатой ​​текстурой кожуры. Они имеют продолговатую или длинную форму с мелкими или средними глазами и являются исключительным картофелем для запекания.

Другие разновидности

Многие новые и захватывающие сорта, такие как картофель с красной и синей мякотью и сорта мальков, теперь доступны в авторитетных каталогах и в интернет-магазинах садовых товаров. Обязательно приобретайте раннеспелые сорта, чтобы их можно было посадить и собрать в более прохладные месяцы года.

Частью удовольствия от домашнего садоводства является изучение необычных сортов, которые нельзя купить в супермаркете. Пробуйте новые сорта и делитесь ими с друзьями!

Посадка

Подготовка почвы

Чтобы вырастить здоровый урожай картофеля, необходимо правильно подготовить почву перед посадкой. Картофель хорошо растет на рыхлой, хорошо дренированной, слегка кислой почве (рН 5-6). Большинство почв Флориды, вероятно, не нуждаются в особой обработке, если только вы не живете в районе с высоким уровнем грунтовых вод, где периодически случаются наводнения.

Картофель плохо растет в условиях затопления, поэтому убедитесь, что лишняя вода стекает из корневой зоны. Чтобы осушить корневую зону, установите грядки на высоте не менее десяти-двенадцати дюймов над уровнем почвы. Приподнятые грядки гарантируют, что растения будут выше любой стоячей воды.

В хорошо дренированной почве органические вещества — компост, перепревший навоз, зеленое удобрение — помогают удерживать воду и вносят необходимые питательные вещества при разложении. Это органическое вещество быстро разлагается в жарком и влажном климате Флориды, поэтому добавляйте его каждый год.

Внесение удобрений

Растения картофеля являются обильными кормушками и требуют адекватного питания в течение всего вегетационного периода. Чтобы определить, какие питательные вещества и в каком количестве следует вносить в почву, проверьте почву в квалифицированной лаборатории. Обратитесь в офис расширения вашего округа, чтобы получить местные рекомендации по внесению удобрений. Представитель вашего округа может помочь вам интерпретировать результаты анализа почвы и определить, каких питательных веществ в почве не хватает.

Почва Флориды обычно требует внесения азота и калия каждый сезон выращивания картофеля.Азот и калий обычно вносят не менее двух раз за сезон. Внесите половину удобрения при посадке, а оставшуюся часть в течение сезона. В периоды сильных дождей может потребоваться больше удобрений.

При посадке внесите около 0,75 фунта азота и около 0,5 фунта калия на 100 футов ряда. Это примерно эквивалентно 7,5 фунтам полного удобрения 10-0-10 при каждом внесении. Любой рекомендуемый фосфор или другие питательные вещества следует смешивать с почвой при посадке.

Подготовка кусочков семян

Чтобы начать выращивать картофель во Флориде, нужно посадить клубень картофеля. Когда клубень посажен, его называют «семенным» картофелем. В домашнем саду следует сажать только сертифицированный семенной картофель. Сертификация гарантирует, что семенные клубни свободны от болезней. Вы можете купить сертифицированные семена в ряде известных садовых магазинов.

Не сажайте картошку из продуктового магазина на своем домашнем огороде. Этот картофель может нести опасные болезни картофеля, которые повредят росту вашего урожая.Клубни из продуктового магазина также можно обработать ингибиторами прорастания, которые могут помешать растению расти в вашем саду. Кроме того, в продуктовых магазинах продается много разных сортов картофеля. Если вы найдете сорт, который вам нравится, возможно, вы не сможете найти его снова в будущих сезонах.

Новые растения картофеля вырастают (прорастают) из почек (глазков) на поверхности кожицы клубней картофеля. Когда один или несколько глазков начинают прорастать, клубни готовы нарезать на семенные кусочки. Также можно срезать клубни до того, как прорастут глазки.Разрезание картофеля на семечки приведет к тому, что на семенах прорастет больше глазков.

Картофельные клубни естественным образом находятся в состоянии покоя в течение некоторого времени после сбора урожая. Прорастание в глазках указывает на то, что клубень больше не находится в состоянии покоя. Чтобы нарушить покой, храните спящие клубни в освещенном месте при комнатной температуре в течение нескольких дней. Не храните клубни под прямыми солнечными лучами.

Нарежьте семенной картофель так, чтобы каждый кусочек был размером с яйцо и имел по крайней мере один глазок на каждый семенной кусочек. При резке семян старайтесь делать как можно меньше надрезов.Обычно из одного фунта картофеля получается от шести до восьми кусочков семян.

Прежде чем сажать срезанные кусочки семян, дайте им «зажить». Чтобы залечить срезанные клубни, оставьте их в темном, влажном, хорошо проветриваемом месте при температуре 60-65°F на один-два дня. Кусочки семян можно высаживать сразу после срезки, но это увеличивает риск того, что клубни сгниют до появления всходов.

Расстояние между растениями

Расстояние между рядами должно быть не менее тридцати шести дюймов. В ряду размещайте растения на расстоянии от шести до восьми дюймов друг от друга. Посадите кусочки семян на четыре дюйма ниже поверхности почвы срезом вниз и глазками (ростками) вверх.

В период вегетации

Картофель, растущий в саду, нуждается в периодическом уходе. Уделение картофелю большего внимания улучшит качество и количество клубней в конце сезона.

Окучивание

Поскольку кусочки семян сажают всего на четыре дюйма ниже поверхности почвы, ростки могут подняться над поверхностью почвы. Открытые клубни становятся зелеными на солнце, что делает их несъедобными (см. Питание ).Окучивание — добавление почвы из борозд между рядами в верхнюю часть картофельного ряда — защищает новые ростки.

Чтобы предотвратить солнечные ожоги клубней, добавьте два или три дюйма дополнительной почвы в ряд картофеля, когда ростки появятся из почвы. В зависимости от глубины посадки и периода покоя кусочков семян всходы обычно появляются примерно через десять-четырнадцать дней после посадки.

Внесение удобрений

Примерно через три-четыре недели после посадки внесите оставшееся удобрение—0. 75 фунтов азота и 0,5 фунта калия на 100 футов ряда — в полосе примерно от четырех до шести дюймов с каждой стороны каждого растения. Удобрение следует закапывать на глубину около двух сантиметров.

Орошение

Картофель во Флориде обычно выращивают в более засушливое время года: зимой и весной. В некоторые годы может потребоваться дополнительный полив, чтобы обеспечить растения водой. Поддерживайте умеренный уровень влажности почвы в течение всего сезона. Когда уровень влажности почвы резко увеличивается или уменьшается в течение короткого периода времени, это может привести к образованию шероховатой кожуры и/или узловатых клубней.

Корни картофеля плохо растут во влажных условиях. Чрезмерный полив вымывает удобрение из корневой зоны, делая его недоступным для растения, и способствует загниванию корней и клубней. Маленькие растения имеют меньшую корневую зону и требуют меньше воды, чем взрослые растения, поэтому соответствующим образом корректируйте полив.

Сорняки

Сорняки могут быть большой проблемой для картофеля, потому что они конкурируют за свет, воду и питательные вещества. Они также могут стать переносчиками насекомых и болезней. Мульча — пластиковая или органическая — может использоваться для подавления сорняков.

Для картофеля в домашнем саду наиболее часто используемой стратегией прополки является ручная обработка. Будьте осторожны, чтобы не повредить неглубокую корневую систему картофеля или клубни у поверхности почвы. Если вы используете гербициды, убедитесь, что они помечены для использования на картофеле, и всегда следуйте инструкциям на этикетке.

Насекомые

Повреждения насекомыми могут серьезно снизить урожайность клубней. Насекомые, которые могут причинить вред растениям и клубням картофеля, включают колорадских жуков, блошек, тлей, цикад и проволочников.

Севооборот – одно из лучших средств защиты от насекомых. Картофель следует сажать на одном и том же участке огорода только раз в три года. Поскольку вредители могут жить в близлежащих сорняках, удаление сорняков также помогает бороться с насекомыми.

На небольших насаждениях можно удалять крупных насекомых, срывая их с растений вручную. Для больших насаждений может быть более практичным использовать пестициды, предназначенные для домашнего сада. Следуйте всем инструкциям на этикетке и обращайте внимание на все предостережения и предупреждения.

Болезни

Болезни растений также могут повреждать растения и клубни картофеля. Ранняя гниль, фитофтороз и ризоктониоз — это несколько грибковых заболеваний, которые обычно поражают картофель во Флориде.

• Ранний и фитофтороз вызывают наибольшее повреждение тканей растений. Эти заболевания вызывают появление поражений на стеблях и листьях растения. Они быстро развиваются во влажных условиях и вызывают потерю листьев или полное загнивание растений.
• Rhizoctonia  могут поражать как стебли, так и клубни.Это может привести к гниению растения на уровне почвы и появлению черных пятен на клубнях.
• Вирусы скручивания листьев и мозаики  также могут повреждать растения картофеля. Симптомы включают задержку роста, скручивание листьев и общее пожелтение растения. Если вы подозреваете, что какие-либо растения заражены вирусом, удалите их из сада.
• Пробковая кольцевидная пятнистость  является симптомом вируса табачной трескотни, который передается корневой нематодой и вызывает поражение клубня. Нематоды, паразитирующие на растениях, представляют собой микроскопических червей, которые живут в почве и питаются корнями растений.

Профилактика

Многие грибковые заболевания передаются через воду. Не ходите по саду, пока листья картофеля мокрые. Поливайте сад утром, чтобы листья успели высохнуть к вечеру, или полейте водой борозды между грядками картофеля. Эти методы уменьшат количество воды, стоящей на листьях, и снизят вероятность заболевания.

Посадка сертифицированного чистого семенного картофеля также может защитить ваши растения от болезней. Чтобы уменьшить возможные источники болезней, уничтожайте груды гнилого картофеля, растений и других растительных остатков. Пестициды доступны для борьбы с некоторыми заболеваниями. Следуйте всем инструкциям на этикетке и предостережениям при использовании пестицидов.

Ненастная погода

В течение сезона растения картофеля следует защищать от чрезмерного дождя или полива. Никогда не позволяйте растениям расти в стоячей воде, что может снизить урожайность, вызывая гниение и гибель растений.

Низкие температуры также могут повредить растения картофеля. Хотя растение картофеля терпимо к прохладной погоде, оно не выдерживает температуры ниже нуля.Когда прогнозируются отрицательные температуры, накройте очень маленькие растения (от трех до четырех дюймов) почвой. Накройте более крупные растения тканью для защиты от замерзания. Чтобы предотвратить повреждение растений, удалите эти материалы, как только температура станет выше нуля.

Сбор и хранение

Уборка винограда и сбор урожая

Картофель в большинстве случаев готов к уборке через 80–115 дней после посадки. Если картофель будет храниться после сбора урожая, растению необходимо дать созреть (умереть) перед сбором картофеля.Если растение не начало стадии созревания само по себе, вы можете вызвать созревание, уничтожив верхушки растения. Соберите клубни примерно через две-три недели после гибели растения.

Для сбора урожая аккуратно выкопайте картофель и удалите его из корневой системы растения. Выбросьте часть семян, если они все еще находятся на растении в конце сезона, и любые зеленые клубни.

Домашний садовод может собирать урожай механическим способом, срезая растения на поверхности почвы секатором или ножом.Верхушку картофеля можно выбросить. Оставьте картофель в земле на две-три недели после удаления верхушки, чтобы клубни могли созреть. Засыпьте открытые клубни землей. Зрелый клубень имеет жесткую кожицу, которую трудно удалить трением. Зрелый клубень будет храниться гораздо дольше, чем незрелый.

Чтобы собрать картофель, осторожно подкопайте его лопатой или лопатой и поднимите картофель. Неглубокое выкапывание может повредить клубни и сократить срок их хранения.

Хранение

Храните картофель в темном, хорошо проветриваемом прохладном месте (60–65° F) в течение десяти-четырнадцати дней после сбора урожая, чтобы порезы и синяки зажили. Переместите их в место окончательного хранения с высокой относительной влажностью, хорошей аэрацией и более низкой температурой (38–40 ° F). Клубни могут прорастать при более высоких температурах.

Обязательно удалите весь поврежденный или гнилой картофель перед тем, как поместить урожай на длительное хранение, так как он будет вызывать неприятный запах и значительно сократит срок хранения остального урожая.Если вы моете клубни, дайте им полностью высохнуть перед хранением. При надлежащих условиях картофель может храниться от трех до шести месяцев и более.

Урожайность клубней

100-футовый ряд может дать от 150 до 300 фунтов картофеля в зависимости от сорта и года.

Адаптировано и взято из:

«Выращивание картофеля в домашнем саду Флориды» (HS933) Джеффри Э. Пака, Джеймса М. Уайта и Чада М. Хатчинсона. Опубликовано: Департаментом садоводческих наук (отредактировано 02/2016).

Выращивание картофеля

Выращивание картофеля

Деннис Паттон, агент по садоводству

Товары агента по возврату овощей

Середина марта приносит два великих события: День Святого Патрика и время посадки картофеля. Хотя крайним сроком посадки картофеля часто считается 17 марта, подойдет любое время с середины до конца марта.

Разновидности картофеля
Обязательно покупайте семенной картофель, а не используйте купленный для приготовления пищи.Семенной картофель сертифицирован как свободный от болезней и содержит много крахмала для быстрого прорастания, как только позволяет температура почвы.

Цвет кожи может быть белым, красным или ржавым (коричневым). Обычные краснокожие сорта включают Red Norland, La Rouge, La Soda, Viking и Reddale. К белокожим сортам относятся Superior, Norchip, Crystal, Kennebec и Irish Cobbler. Разновидности с красновато-коричневой кожей включают Норгольд и Норкотах.

Разновидности также различаются по текстуре. Красновато-коричневые сорта особенно хороши для выпечки, так как при выпечке они имеют мучнистую рассыпчатую текстуру.Белые или красные сорта обычно предпочтительны для варки или пюре.

Нарезка и подготовка семенного картофеля
Большинство семенных картофелин можно разрезать на четыре части, хотя из крупных картофелин может получиться больше кусочков, а из более мелких — меньше. Каждый кусочек семени должен быть от 1,5 до 2 унций, чтобы обеспечить достаточную энергию для прорастания. Каждый фунт картофеля должен давать от 8 до 10 кусочков семян.

Срежьте семена за 2–3 дня до посадки, чтобы свежесрезанные поверхности имели шанс зажить, образуя защитное покрытие, предотвращающее гниение.Хранение кусочков семян в теплом и влажном месте ускорит процесс.

Интервалы в саду
Посадите каждое семя на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии от 8 до 12 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3 фута друг от друга. Картофелю для роста требуется не менее шести часов прямого солнечного света в день. Хотя важно сажать картофель в марте, всходы появляются медленно. По мере роста картофеля подтягивайте почву к основанию растений. Молодой картофель развивается над посаженным семенным кусочком. Это также защищает молодой картофель от солнца.Открытый картофель становится зеленым и выделяет ядовитое вещество, называемое соланином.

Уход за растениями картофеля
Картофель развивается вдоль основного стебля растения над семенной частью. Чтобы стимулировать высокие урожаи и предотвратить солнечные ожоги, картофель следует окучивать или формировать гребнями, вытягивая рыхлую почву вдоль ряда по мере роста урожая. Этот гребень или холм в конечном итоге должны быть 8-12 дюймов в высоту.

Картофель любит плодородные, хорошо дренированные места с рыхлой рыхлой почвой.Картофель нуждается в регулярном последовательном поливе, особенно во время развития, когда растения достигают 6-12 дюймов в высоту. Нерегулярный полив снижает урожайность и может привести к образованию шероховатостей на клубнях. Мульча может быть полезна для удержания влаги рядом с растением.

Уход за растениями в течение сезона прост; Контролируйте сорняки, регулярно поливайте и пару раз слегка удобряйте. Крайне важно вырастить растения как можно быстрее, чтобы клубни развились до летней жары. Картофель можно выкапывать, как только лозы начинают отмирать в начале лета.

Сбор урожая
Ранний или молодой картофель можно собирать по мере роста растений, аккуратно удаляя некоторые растения в ряду. Начинайте выкапывать картофель, когда лозы наполовину засохнут. Удалите лишние лианы и аккуратно выкопайте клубни. Дайте им высохнуть в тени в течение дня или более, чтобы сделать кожу более упругой и предотвратить солнечные ожоги. Затем переместите картофель в холодное темное место для хранения.

Наслаждайтесь, потому что картофель, выращенный в домашних условиях, вкуснее любого картофеля, когда-либо купленного в продуктовом магазине.