как укрыть, как подготовить, как обрезать. Обработка винограда осенью
Подготовка винограда к зиме – очень важный этап его выращивания, так как именно от этого будет зависеть сохранность растения и урожай будущего года.
Она включает несколько этапов: обрезка, уход, подкормка, утепление.
Как обрезать виноград на зиму
Правильная обрезка винограда – важный этап его подготовки к зиме, который имеет следующее значение:
- Сохраняет здоровье растению, поэтому оно лучше переносит холода;
- Облегчает подготовку растений к зимовке.
- С обрезкой винограда значительно увеличиваются его кисти, ягоды при этом полнее наливаются, становятся вкуснее, сочнее.
- Урожай с обрезанного винограда можно получить гораздо быстрее.
Сроки обрезки
Обрезать виноград лучше при наступлении первых заморозков или через две недели после листопада.
Как производится обрезка виноград осенью
Чтобы правильно обрезать виноград, необходимо помнить ряд правил:
- Виноград, посаженный летом и которому еще нет и года, не обрезают – он должен пережить свою первую зиму.
- Если же на винограде есть лозы, которые пережили 2 зимы подряд — их лучше удалить. Толку в таких мало, они только отбирают силы у растения и не дают развиваться.
- Для урожая нужно оставлять новую лозу, которая наиболее ближе располагается к штамбу (основному столбу). В этом случае гроздья будут налитыми и не ослабленными, так как сокращается путь движения соков от корневой системы.
Каждый год осенью обрезается: 1 – отплодившая плодовая лоза полностью, 2 – новый сучок замещения на 2-4 глазка, 3 – новая плодовая лоза на 10-12 глазков.
- Обрезать виноград можно на 4-5 глазков, на 6-10, на 20 (длинной обрезкой). Это зависит в большей степени от сорта и возраста винограда и его «промерзания». К тому же многие сорта винограда дают урожай только с пятого или даже девятого глазка.
- Не увлекайтесь обрезанием. Лучше оставить побольше винограда до весны, когда будет уже хорошо видно какие ветки оставить.
- Виноград обрезается до одревесневшей части. Толщина лозы, оставленной для зимовки, должна быть не менее 1-1,5 см. Сердцевина по отношению к древесине должна составлять не более 50%.
- После обрезки куст следует опрыскать фунгицидами (5% медным или железным купорос) для защиты от различных заболеваний.
Уход за виноградом перед зимой
Уход за виноградом осенью помогает подготовить его к зимовке и включает следующие этапы:
- Подкормка в начале осени суперфосфатом (20 г) и калийной солью (10 г) на 1 м2. Дальнейшую подкормку минеральными удобрениями следует прекратить за несколько месяцев до наступления холодов, то есть сразу после прекращения плодоношения. Иначе виноград может продолжить расти и замерзнет зимой.
- Подкормка же органическими удобрениями, наоборот, поможет перезимовать кустам и согреет их. Для этого перегной, навоз или торф вносится в почву в виде мульчи, но так, чтобы не было непосредственно контакта с корнями, то есть вокруг кустов, иначе весной в теплую погоду, корни могут сгореть.
- В сентябре следует прекратить полив, что ускорит вызревание лозы и улучшит ее качество.
- Почву нужно продолжать периодически рыхлить.
Укрывание винограда на зиму
Для того, чтобы правильно утеплить виноград на зиму, следует помнить:
- Виноград должен несколько дней пробыть на морозе для закалки, это поспособствует переходу крахмала в кристаллическое состояние, а вся жидкость уйдет в межклеточное пространство, что и поможет растениям перезимовать;
- Нельзя укрывать виноград, когда почва еще теплая, она должна промерзнуть — виноград может дать почки, а зимой они погибнут от холода;
- Чем меньше по времени виноград находится в укрытие, тем лучше урожай на будущий год;
- При укрывании нельзя использовать полиэтилен и другие материалы, которые не дают дышать растению;
Обратите внимание
Для винограда страшен не мороз, а образование обледенелости, которая не даст ему дышать, и он погибнет, поэтому, прежде всего, виноград следует защищать от ветра и попадания воды.
Когда укрывать виноград на зиму
Виноград следует укрывать при стабильных заморозках в минус 5-6 градусов.
Способы укрытия винограда на зиму
1. Выкопать яму глубиной до 40 см и длиной, соответствующей размеру лозы. Нагнуть в нее виноград и присыпать сверху землей (до 25 см). После этого присыпать землей корни;
2. Нагнуть кусты и укрыть лапником, соломой и др.
3. Нагнутые или прямостоячие кусты укрыть агроволокном, мешковиной или другим дышащим материалом. На пригнутых кустах материал можно зафиксировать с помощью земли. На прямостоячих – с помощью веревок;
Хранение саженцев винограда зимой
Из обрезанной лозы можно получить хорошие саженцы и вырастить из них виноград. Если их посадка планируется только весной, то их придется хранить всю зиму.
Существует несколько способов хранения саженцев винограда зимой:
1 способ
Связать саженцы в пучки и положить в обычный пакет с влажными опилками, оставив отверстия для дыхания. Пакет поместить в подполье, погреб или любое другое помещение с температурой 2-4 градуса. Периодически зимой следует проверять состояние опилок, при подсыхании их нужно увлажнять.
2 способ.
На участке выкопать траншею, глубиной 50 см у стены дома, забора и др. Желательно на возвышенности, чтобы не было чрезмерной переувлажненности или сделать канавку для отвода воды. Пучки саженцев уложить в траншею и присыпать влажным песком слоем толщиной 8 см, а сверху землей слоем до 30 см. Можно сверху сделать навес для защиты от дождя и снега.
3 способ.
Черенки завернуть во влажную ткань не синтетического происхождения и уложить в пакет, в котором следует оставить небольшое отверстие для дыхания. После этого убрать в холодильник. Тряпку периодически увлажнять при подсыхании.
Подсадка винограда под зиму
Саженцы, полученные осенью, можно не хранить приведенными выше способами, а посадить их под зиму. При этом способе посадки у винограда развиваются только корни, а почка спит, весной этот виноград сразу начнет расти, не теряя времени на укоренение.
- Высаживать следует в начале октября и продолжается до заморозков;
- В ямки диаметром 80 см, укладывается дренаж из щебня;
- Сверху засыпается почва с перегноем и песком;
- Молодую поросль срезают на 3 или 4 глазка;
- Вымачивают в растворе гутероауксина или смеси коровяка и глины;
- Высаживают в подготовленную почву;
- Присыпают на половину землей;
- Уплотняют;
- Поливают;
- После полива накрываем саженец пластмассовой бутылкой с отрезанным дном и засыпают землей до горлышка для защиты от вымерзания;
- Сверху можно прикрыть рубероидом, соломой, плотной тканью, лапником и др.
Обратите внимание
Прежде чем приступить к подготовке винограда к зиме, следует выяснить, насколько данный сорт переносит морозы. Зимостойкие сорта не требуют подобной подготовки.
Обновлено: 21. 10.2016
Как правильно утеплить виноград на зиму
Чем и как укрывать виноград на зиму: способы зимнего утепления винограда
Виноград – культура, которую ранее возделывали только в южных регионах, но, с появлением морозоустойчивых сортов, ее стали выращивать даже в зонах так называемого рискованного земледелия. Однако, чтобы не потерять урожай винограда по причине вымораживания зимой, дачнику необходимо вовремя провести работы по защите культуры от заморозков. Рассмотрим, когда и как укрывать виноград на зиму, а также какие методы для этого существуют.
Когда следует начинать укрывать виноград
Виноград – теплолюбивое растение, для плодоношения которого необходим теплый климат, солнце и воздух. На рост и урожайность культуры также влияет и зимний период. Даже с появлением морозоустойчивых сортов, не все растения могут перенести холода без потери урожайности.
Если крупные лозы некоторых зимостойких сортов могут выдержать морозы даже в –25°C, то такого нельзя сказать про корневую систему. Заморозки ниже -10°C могут не только негативно сказать на урожайности, но и погубить растение. Поэтому опытные садоводы рекомендуют делать укрытие винограда на зиму во всех регионах, где температура зимой опускается ниже -10 °C.
Что же касается сроков проведения укрывных работ, то конкретных дат не существует. В этом вопросе виноградари ориентируются на личный опыт и климатические условия региона. Как правило, утепление растений производиться с конца сентября до конца ноября.
При выборе времени проведения работ, рекомендуется соблюдать следующие правила:
- работы следует проводить осенью, после обрезки винограда;
- при снижении ночной температуры до +5°С, следует заранее подготовить необходимые инструменты и материалы для проведения работ;
- молодые кусты следует укрывать при температуре ночью от 0 до –3°C;
- многолетние растения нужно утеплять при температуре -5°C.
Наиболее негативно холода сказываются на молодых, высаженных в этом году растениях. Поэтому их желательно защищать уже при нулевой температуре. Многолетние кусты более стойкие, их следует укрывать при более сильных морозах.
Внимание! Не рекомендуется возводить защитные сооружения при плюсовых температурах. Именно при первых заморозках в растениях мобилизуется иммунная защита, при этом в них начинают вырабатывать вещества, которые делают виноград более устойчивым к холоду и инфекционным заболеваниям.
Чем лучше укрывать
Существует множество материалов, из которых можно соорудить защиту для растений. Выбор зависит только от предпочтений и возможностей садовода. Вот некоторые примеры того, чем можно укрыть виноград на зиму:
- агроволокно;
- ветки;
- геотекстиль;
- земля;
- опавшие листья;
- опилки;
- пенопласт;
- поликарбонат;
- снег;
- шифер;
- пластиковые бутылки и пр.
Как видно из этого списка, для защиты от сильного промерзания почвы можно использоваться практически любой утеплитель. Чтобы сохранить до весны нарезанные осенью чубуки, которые будут использоваться в качестве саженцев на следующих год, также можно использовать различные материалы. Зачастую черенки хранят в теплице или погребе в специальных коробах из пенопласта или фанеры, в которые помещают посадочный материал, уложенный в стеклянные банки.
Внимание! Не рекомендуется использовать в качестве утеплителя опавшие листья самого винограда, так как они способствуют развитию грибковых и инфекционных заболеваний.
Подготовка винограда к укрытию
Перед тем, как утеплить виноград на зиму, культуру следует правильно подготовить. Для этого следует провести ряд агротехнических мероприятий. К ним относятся:
- обрезка – процедура проводится после опадания листьев, при плюсовой температуре, но после первых ночных похолоданий от 0 до -3°С;
- уборка растительных остатков – после обрезки во избежание развития гнилостной микрофлоры, все опавшие листья и обрезанную лозу собирают и утилизируют;
- подкормка – чтобы растение лучше пережило зиму, осенью его следует подкормить. Для этого используют фосфорные, 20 г на ведро, и калийные, 10 г на 10 литров, удобрения. Удобрения, содержащие азот, не применяются, т.к. активизируют рост побегов.
Также винограду необходима защита от вредителей и болезней. Для этого после обрезки куст обрабатывают фунгицидами. Для обработки можно воспользоваться следующими средствами:
- 3% раствором железного купороса;
- раствором коллоидной серы – 5 г на 5 л воды;
- раствором марганцовки – 5 г на 10 л воды;
- препараты: Топаз, Фундазол, Ридомил, Нитрофен.
Обрабатывать необходимо не только надземную часть, но и участок земли в радиусе метра от куста. Также следует провести обеззараживание укрывного материала, которым планируется закрывать растение (в случае, если этот материал подвержен гниению или заплесневению). К таким материалам относятся: листья, сено, солома, опилки, текстиль и пр.
Для отпугивания вредителей и грызунов, вокруг куста рекомендуется уложить слой таких растений как: календула, полынь, пижма и пр. Для более уверенной защиты можно воспользоваться специализированными препаратами от грызунов.
Способы укрытия винограда
Зимой винограду страшны не только минусовые температуры, но и наледь на лозах, а также сильные порывистые ветра. Поэтому, в зависимости от климата, виноградари применяют разные способы укрытия теплолюбивой культуры.
Полное
Полное укрытие подразумевает защиту как корней, так и надземной части растения. Для этого лозы снимают с шпалера, собирают в пучок и укладывают на землю или специально выкопанный неглубокий ров. После чего присыпают землей, снегом или иным материалом. Пошаговая инструкция для проведения работ:
- выполнить осеннюю обрезку;
- обработать фунгицидами;
- выполнить подкормку;
- снять лозы с шпалера и связать их в нетугой пучок при помощи веревок или пластиковых хомутов;
- на грунт или в неглубокую выкопанную траншею, от 15 до 25 см глубиной, уложить небольшой слой соломы или опилок;
- обмотать пучок или пучки лоз геотекстилем, прижать их к земле и уложить на выложенную соломенную подушку. Укладывать побеги необходимо очень аккуратно, чтобы не сломать;
- зафиксировать побеги в таком положении можно с помощью П-образных проволочных скоб;
- сверху присыпать землей, 15–20 см, а затем и снегом.
П-образные скобы.
В средней полосе России, необходимо прикапывать виноград снегом на 20–30 см. Данный способ является трудоемким, но максимально защищающим виноград от суровых заморозков и холодных ветров.
Полуукрытие
При данном методе укрытия, в основном, обеспечивается защита корневой системы. Применяется в южных регионах с теплым климатом и отсутствием сильных ветров. Материалы для защиты корней могут быть:
- сено, солома;
- пленка;
- ткань;
- агроволокно;
- геотекстиль;
- рубероид;
- шифер и пр.
Может применяться и простое окучивание. Так как метод зачастую применяются в южных районах, т.к. важно не переутеплить растение – это может привести к запариванию, а также развитию гнили и плесени.
Пленкой
Применение полиэтиленовой пленки – бюджетный и простой способ защитить многие культуры. Материл стоит недорого и может прослужить не один год. Однако, его использование может быть не таким безобидным, как это может показаться на первый взгляд.
Во время оттепелей под пленочным покрытием может образовываться так называемый парниковый эффект, который может привести к преждевременному сокодвижению и пробуждению растения. Поэтому важно в этот период приподнимать пленку для доступа воздуха, а во время заморозков снова плотно закрывать.
Также рекомендуется накрывать виноград пленкой, которая либо не пропускает солнечный свет, либо обладает светоотражающей способностью. Опытные садоводы также рекомендуют использовать стеклоткань или современные воздухопроницаемые виды пленки.
Окучивание
Самый простой способ защиты корневой системы – это окучивание. Для проведения данной садовой операции необходимо:
- удалить сорную растительность в радиусе метра от винограда;
- при помощи цапки соорудить земляной холм высотой 15 см вокруг ствола винограда;
- обработать землю фунгицидом;
- уложить слой растений отпугивающих вредителей: полынь, пижма и пр.
После выпадения достаточного количества снега, следует дополнительно насыпать снежный холмик высотой 20–30 см. Данный метод целесообразно применять в южных регионах.
Окучивание землей и листьями.
Сухое укрытие
Сухое укрытие подразумевает устройство над виноградом конструкции, напоминающей двухскатную крышу. В качестве стропил можно использовать деревянные палки, арматуру или другие подходящие материалы.
Стропила накрываются шифером, рубероидом, фанерой или поликарбонатом. Сверху конструкция может забрасываться землей или соломой. Во избежание запаривания, при наступлении оттепели необходимо приоткрыть торцы сооружения для обеспечения доступа воздуха.
Сухое укрытие из соломы и рубероида.
Вертикальный метод
При данном способе укрытия рукава не снимают с шпалера, а связывают в пучки и обматывают агроволокном или рубероидом. Укрывной материал фиксируется не слишком туго завязанными веревками.
Защиту корневой системы обеспечивают при помощи окучивания или набрасыванием слоя соломы. Метод подходит при невозможности снять с шпалера многолетние тяжелые лозы.
Влияние климата на способ укрытия
Метод укрытия винограда на зиму полностью зависит от климатических условий региона возделывания культуры. Садоводы должны сами определить оптимальный вариант защиты. Так, например:
- на юге, где температура зимой не опускается ниже -5°C, можно ограничиться простым окучиванием;
- в степных зонах, где выпадает мало снега, но присутствуют сильные ветра, а температура не опускается ниже -15°С, подойдет сухое укрытие, метод полуукрытия или вертикальной защиты;
- в северных регионах лучше использовать полное укрытие или тоннельный способ.
В Черноземье садоводы использую как метод полного укрытия, так и частичного. Все зависит от среднегодовой температуры в конкретной местности.
Нюансы укрытия молодого винограда
Укрыть молодой виноград на зиму можно также, как и многолетний, только делать это еще проще. Молодые кусты имеют небольшой размер, поэтому если лозы вытянулись не более 1 метра, их можно «одеть» в полиэтиленовый мешок и накрыть соломой, землей или лапником. Единственное условие – мешок должен быть воздухопроницаемым.
Укрытие лапником.
Если же черенок имеет совсем малые размеры, например, после первой обрезки было оставлено 5 – 7 глазков, то защитить зимой такой саженец поможет обычная 3 – 5 литровая пластиковая бутылка. Для этого нужно отрезать дно тары и накрыть саженец, после чего все присыпать землей или застелить соломой.
Есть ли виноград, который можно не укрывать
Селекционеры вывели множество морозоустойчивый сортов, которые хорошо переносят зимы с температурой до –20 °С. К ним относятся:
- Изабелла;
- Лидия;
- Конкорд;
- Раса и пр.
Также существуют стойкие гибриды: Восторг, Краса Севера Надежда Азос и т. д., которые хорошо переносят зиму без использования утеплителя. Однако, совсем без укрытия такие сорта рекомендуется возделывать только в южных регионах.
Когда и как правильно раскрывать виноград весной
Опытный садовод должен знать не только как правильно укрыть виноград на зиму, но и когда и как его правильно раскрыть. Если разобрать укрытие раньше времени, то это может привести к вымерзанию культуры. Если же сделать это поздно, то это может привести к:
- загниванию почек;
- неправильному формированию куста;
- развитию болезнетворной микрофлоры.
Основным ориентиром для виноградаря должна быть температура окружающей среды. Надземная часть укрытия убирается при температуре +5 днем и не ниже – 5°C ночью. Прикорневое укрытие убирается после схода снежного покрова, устойчивой ночной температурой +3 – 5°C и отсутствием риска заморозков. Подробнее на эту тему мы уже писали в отдельной статье.
youtube.com/embed/b_fP95BcCUg?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Как утеплить двери и окна на зиму
Зима здесь не за горами, и хотя некоторые регионы уже ощущают ее влияние, другие только начинают ощущать прохладу в воздухе после захода солнца. Независимо от того, где вы живете, подготовка к зиме действительно является обязательной, и часто она начинается с личной гигиены и смены гардероба до того, чтобы ваш дом был готов к предстоящим холодам.
Изображение пользователя Flickr fayebythebay
Эффективная изоляция дверей и окон — это не только замечательный способ сохранить тепло в доме естественным образом, но также помогает сократить ваши счета за электроэнергию, снижая нагрузку на ваши системы отопления.В этом вам помогут несколько простых приемов и использование подходящего материала.
Вот несколько полезных советов, которые помогут изолировать двери и провести зиму перед этой зимой —
1) Изоляционная пленка является относительно дешевым и эффективным средством защиты от холода.
Комплекты изоляционной пленки для окон легко доступны в строительных магазинах, и все, что вам нужно сделать, это использовать их в помещении, и они особенно хороши для стеклянных панелей, которые являются частью дверей и окон.
Хотя они дешевы и позволяют быстро исправить это, изоляционная пленка придает окнам ощущение мутности, поэтому вы можете подумать, в какой части вашего дома это будет. (Изображение представляет собой комплект теплоизоляции окон 3M, который стоит 19 долларов на Amazon)
2) Ячеистые оттенки — это идеальный способ защитить от холодного зимнего ветра и избежать потери тепла изнутри.
Они просты в установке и прослужат вам долгое время.Вы можете заказать их в соответствии с существующей тематикой вашего интерьера и точным размером ваших окон. (Изображение любезно предоставлено Lisa Scheff Designs)
3) Многослойные шторы — популярный и стильный выбор, когда дело доходит до того, чтобы в доме всегда было тепло и уютно.
Двухслойная занавеска от пола до потолка для украшения и изоляции вашей спальниОчевидно, вы можете сделать гораздо больше, чем просто утеплить окна, и эта идея имеет тенденцию добавлять нотку классности в ваш дом.Вы можете подобрать портьеры из различных материалов, и чем больше слоев будет, тем лучше будет изоляция. Когда дело доходит до цвета и дизайна, выбор здесь поистине безграничен! (Красивый декор от DKOR Interiors / Фотография Ренаты Бастос )
4) Draft Snakes и Резиновые погодные уплотнения — хорошие временные способы защиты от холода и изоляции зазоров в дверных и оконных рамах. (Купите на Etsy или $ 22)
Современный ограничитель тяги двериВозможно, они не выглядят изящно или изысканно, но они служат своей цели довольно хорошо и могут быть удалены, когда наступит лето или когда температура снова повысится.И последнее, что касается резинового уплотнения — будьте осторожны при его удалении, потому что вы также можете отслоить краску!
5) Стеклопакеты и качественные двери из надежной древесины, вероятно, лучшее долгосрочное решение, если вам требуется капитальный ремонт. В то время как окна с двойным остеклением образуют прекрасный слой изоляции благодаря слою газа между двумя стеклянными панелями, качественное дерево также действует как отличный теплоизолятор. (Изображение DE atelier Architects)
Кухонные окна с двойным остеклением, цвет дереваПодумайте о таком преображении, если вы живете в регионе с долгой и суровой зимой, чтобы получить максимальную выгоду в долгосрочной перспективе.
.Следует ли обрезать новые побеги на виноградных лозах во время вегетационного периода? | Home Guides
Вы должны обрезать виноградные лозы (Vitis spp.), Когда они находятся в состоянии покоя, с момента опадания листьев осенью до распускания почек весной. Виноград обычно растет в зонах устойчивости растений 3 и выше Министерства сельского хозяйства США, в зависимости от вида. Если вы правильно обрезаете лозу, у вас не должно быть причин для обрезки побегов во время вегетационного периода. Почему это так, требуется базовое понимание того, как виноградные лозы растут и приносят плоды, и как правильная их обрезка позволит вам ежегодно выращивать полный и здоровый урожай винограда.
Основы обрезки винограда
Единственные побеги или шпоры, которые дают виноград, — это те, которые растут каждую весну из однолетних побегов, которые начали расти в предыдущем году. Побеги, несущие виноград, называются плодовыми побегами. Трости, на которых они растут, называются плодовыми. Вы обрезаете виноградную лозу, чтобы получить оптимальное количество плодовых побегов и плодовых побегов для наступающего вегетационного периода.
Growing Forms
Представьте, что ваши руки вытянуты в форме буквы T.Ваше тело — это древесная лоза, называемая стволом. Ваши протянутые руки — плодоносящие трости. Постоянные древесные плодоносящие стебли, приученные к горизонтальному росту на решетчатой проволоке, называются кордонами. Виноград, натренированный на кордоне, обычно обрезают шпорцами. Виноградные растения со стволами, не имеющими кордонов, обрезают тростником.
Обрезка шпор
Вы выбираете спящие побеги через каждые 6-8 дюймов вдоль кордонов и обрезаете их до нескольких почек. Эти обрезанные побеги называют шпорами. Конец шпор должен быть примерно шириной с карандаш.На побегах, выросших к солнцу вверх, будет больше ягод, чем на побегах, выросших в тени вниз. Почки на этих обрезанных шпорах должны превратиться в плодоносящие побеги, давая максимальное количество здоровых ягод. Весной удалять побеги не нужно. Кооперативное расширение Калифорнийского университета в округе Керн рекомендует проводить обрезку большинства виноградных лоз, выращиваемых на заднем дворе.
Обрезка тростника
Обрезка тростника обычно применяется для бессемянных сортов винограда «Томпсон» и других сортов с базальными почками, которые не дают плодов.У основания побега растет прикорневая почка. Вы удаляете все плодовые побеги, кроме двух-четырех, на каждом деревянистом стволе, пока на каждом из них будет около 15 почек. Выбранные трости должны быть примерно от 3/8 до 5/8 дюйма в ширину. Плодовые побеги столовых сортов винограда должны иметь от 50 до 80 почек. На плодовых стеблях винных сортов должно быть от 20 до 30 почек.
.Защита деревьев и кустарников зимой
Солнечная чешуя случается, когда есть удлиненные, затонувшие, засохшие или потрескавшиеся участки мертвой коры, обычно на южной или юго-западной стороне дерева.
В холодные зимние дни солнце может нагревать кору, чтобы стимулировать активность. Когда облако, холм или здание закрывают солнце, температура коры быстро падает, убивая активные ткани.
Оберните молодые деревья светоотражающими белыми ограждениями для деревьевДеревья, подверженные воздействию солнечных лучей
- Молодые деревья, недавно посаженные деревья и деревья с тонкой корой (вишня, яблоня, медовая акация, липа, клен, рябина, слива).
- Старые деревья менее подвержены солнечному ожогу, потому что более толстая кора, которая может изолировать ткань, остается бездействующей и морозостойкой.
- Деревья подрезают, чтобы поднять нижние ветви, или пересаживают из тени в солнечное место, потому что нижний ствол не имеет тени.
Защита от солнечного налета
Предотвратите образование солнечных ожогов, обернув ствол белыми щитками, чтобы отражать солнце и поддерживать более постоянную температуру коры.
- Используйте белую упаковку для дерева или пластиковые ограждения для деревьев.Не используйте обертку для деревьев из коричневой бумаги или ограждения для деревьев черного цвета, так как они будут поглощать тепло от солнца.
- Оберните недавно посаженные деревья на срок не менее двух зим и виды с тонкой корой до пяти и более зим.
- Одевайте осенью и снимайте весной после последних заморозков.
Ремонт Sunscald
Это дерево переросло свою древесную оболочку.Деревья обычно заживляют себя за счет нового роста внутренней коры или по краям, где кора раскололась.Однако может потребоваться устранить повреждение.
- Стерилизуйте острый нож, погрузив его в 10% раствор отбеливателя (1 унция отбеливателя, 9 унций воды) или замочите в 70% спирте на 3 минуты.
- Следуя общей форме раны, используйте нож, чтобы удалить мертвую кору, чтобы обнажить живые ткани. Закругляйте острые углы для облегчения заживления.
- Не закрывайте рану. Не наносите на открытую рану краску, деготь или обычную повязку для дерева.
- Если дерево чувствительно к грибку, опрыскивание участка фунгицидом может помочь предотвратить грибковое заражение раны.
- Поддерживайте здоровье и рост дерева, удобряя его весной, мульчируя корневую зону и поливая в засушливую погоду.
- Зимой укутывайте дерево, чтобы предотвратить дальнейшее солнечное ожог.
советов по утеплению дома зимой | Блог сети DIY: Сделано + переделано
Если вы задавались вопросом, был ли ваш дом достаточно хорошо изолирован до настоящего момента, вы, вероятно, получите ответ этой зимой! Пора задраить, подтянуться и утеплить, сколько душе угодно (ради личного комфорта и для того, чтобы избежать страшных счетов за отопление).
Сделать ваш дом комфортным в зимние месяцы можно в лучшем виде своими руками; Приведенные ниже советы необходимо знать домовладельцам любого уровня подготовки: от непромокаемых подъездов до защиты окон от сквозняков. В произвольном порядке:
Обслуживание печи и системы отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха
Меняйте фильтры HVAC ежемесячно, особенно когда система работает зимой. Это не только улучшит качество воздуха, но и позволит вашей системе работать более эффективно, чем если бы фильтры были перегружены. Уберите препятствия, такие как столы и мебель, от вентиляционных отверстий, чтобы обеспечить максимальный поток воздуха по комнате.Узнайте больше об уходе за печью, а также о подготовке водонагревателя к зиме.
Оцените свои зоны нагрева
В каких комнатах вы проводите время? Если у вас в доме есть вторая или третья зона нагрева и охлаждения, помните, что не все они должны быть настроены одинаково. Опустите его в комнатах, в которых вы не часто бываете, и закройте двери, чтобы сохранить тепло там, где оно вам нужно больше всего, вместо того, чтобы позволять ему рассеиваться по неиспользуемому пространству.
Сделайте свой дом ярче
Внутреннее освещение играет огромную роль в переносе меня из осени в весну. Сделайте свой дом более ярким и комфортным, следуя этим простым советам.
Смените простыни на более тяжелые занавески
Это немного противоречит предыдущему совету, но когда у вас очень сквозняки, вы не пожалеете, что пожертвовали светом и вложили средства в сетчатые плафоны, чтобы сохранить тепло и холод.(Если хотите, сделайте своими руками эти тяжелые римские оттенки — фетр никогда не выглядел так хорошо!)
Закройте дверные проемы
Оберните уплотнитель из пеноматериала с внутренней стороны двери, чтобы создать уплотнение и предотвратить воздухообмен. Двойные заглушки — отличное краткосрочное решение для предотвращения сквозняков внизу двери. (Сделайте своими руками пробки для окон от сквозняков, используя рисовый наполнитель или наполнитель для кошачьего туалета.)
Глазурите или добавьте слой изоляции на окна и двери
Повысьте показатель R неизолированных дверей с помощью пластиковой пленки, которая устанавливается с помощью двустороннего скотча и фена. Не забудьте повторно покрыть глазурью те стекла, которые отсоединились и нуждаются в уходе.
Замените вставку в шторной двери
Не забудьте заменить экран в штормовых дверях на сплошное стекло (прощай, летний ветерок). Очень легко забыть сделать это на дверях, которыми вы не пользуетесь ежедневно!
Утеплите чердак
Это более дорогая работа, но ее легко сделать своими руками.Сверните листы изоляции без подложки между всеми балками пола на чердаке; если он уже между балками, нанесите второй слой, перпендикулярно балкам. Максимальная защита для сохранения тепла в вашем доме и на чердаке. (Изолируйте открытые трубы и в подвале, чтобы тепло от труб не согревало подвал, прежде чем достигнет жилого помещения.)
.Как утеплить виноград на зиму?
Как подготовить виноград к зиме, правильные способы укрытия и утепления
Для сохранности растения, предотвращения его промерзания, гибели или болезни необходимо знать, как на зиму укрывается виноград для зимовки с учетом региона произрастания. Но перед укрытием важно провести обрезку и обработку кустарника от вредителей. Только специально проведенные мероприятия помогут растению благополучно пережить морозы.
Зачем укрывать виноград?
Многие садоводы задаются вопросом: нужно ли укрывать виноград? Все зависит от региона произрастания, суровости зим и сорта кустарника. Стоит отметить! Укрываются неустойчивые к морозам виды, гибридные сорта, молодые саженцы, комплексно-устойчивые кустарники. Устойчивые к морозам сорта важно правильно приготовить к зимовке.
Оптимальные сроки укрытия от морозов
Для начала важно определиться: когда нужно укрывать виноград. Рекомендуется защитный слой создавать в середине осени. Сроки укрывания винограда на зиму определяются от сорта растения. Небольшое снижение температуры (-5) способствует закаливанию кустарника.
Укрытие производится заблаговременно подготовленным материалом, важно следить, чтобы температура не упала меньше 12 о С.
Как правильно подготовить кустарник винограда?
Для успешной зимовки необходимо знать: как правильно провести подготовку винограда к зиме. Для этого он:
- обрезается;
- обрабатывается от вредителей;
- укрывается.
Особое внимание уделяется укрытию молодого винограда на зиму, чем тоньше кора, тем бережнее к нему нужно относиться.
Посаженный в первый год кустарник не обрезается, с него снимается не опавшая листва. Вносить удобрения не нужно, они были внесены при посадке.
При подготовке винограда к суровой зиме в этом регионе есть определенные особенности. Недопустимо обрезать с плодовой стрелкой и сучком замещения из-за климатических условий. В марте можно наблюдать резкие перепады температуры, это приводит к замедлению развития первых почек.
- удалить все пасынки, а также побеги до участка одревеснения;
- оставляется около 12 почек, не более.
В первый год после высадки кусты не обрезаются, оставляется четыре рукава, потому что выращивание винограда в этом климате непредсказуемо.
При обрезке молодые лозы, произрастающие от центра куста, оставляются. Также важно оставить запасные ветки для замещения, учитывая зимние потери, а весной ненужные глазки удалить.
Важно провести катаровку: на глубине до 15 см удалить корни и засыпать ямку песком. Вносят удобрения, сильнокислой почве проводят известкование.
Перед наступлением заморозков лозы сворачивают в кольцо, пригибают и накрывают подходящими материалами.
Подготовка к зиме начинается после сбора урожая. Необходимо внести золу, которая способствует вызреванию лозы и уничтожению спор грибковых заболеваний. Важно правильно провести обрезание, ведь освобожденный куст легче укрыть на зиму. Обязательно оставляется 1/3 запасных почек.
Перед заморозками лозу снимают с опоры, пригибают и прикрывают. В этом регионе лучшим материалом для укрытия служит опавшая листва, почва прикрывается досками или опилками, после укладывается лоза и прикрывается листвой толщиной до 35 см, сверху укладывается нетканый материал. После нужно уложить ветки деревьев для задержания снега, толщина которого должна быть не менее полуметра.
Виноградник, произрастающий в траншеях, укладывается на дно и накрывается несколькими слоями агроспана. После прикрывается деревянным щитом, на него надо положить пенопласт, картон или полипропиленовые мешки. Заключительный слой — рубероид. Для предупреждения запревания делаются боковые отдушины, которые необходимо закрыть при наступлении стабильных морозов.
В средней полосе и Подмосковье
В этом регионе зимы достаточно мягкие, лозы готовятся к морозам через несколько недель после опадания листвы. Ждать окончательных заморозков не нужно.
Для обрезания нужно:
- произвести обрезку молодых побегов;
- срезать пасынки;
- оставить на штамбах по 12 глазков;
- нижние ветки рекомендуется обрезать, оставив не больше 4 глазков.
Для укрытия винограда на зиму в средней полосе производится снятие его с опор, пригибание к грунту, создание укрытия из сухих листьев, дополнительных средств (специального материала, листов шифера, пучков соломы).
При выращивании культуры в Подмосковье важно правильно осуществлять пригибание лозы к земле. Необходимо проследить, чтобы они плотно не соприкасались с грунтом. Рекомендуется выложить деревянные планки. Это позволит избежать появления конденсата, плесени, предупредить загнивание саженцев. При желании можно обработать куст медным купоросом для защиты от вредителей.
Не требуют обильного укрытия следующие виды:
- Ранний Северный;
- Московский Устойчивый;
- Юбилейный Новгорода.
Обрезка винограда на зиму
Обрезка саженцев предпочтительно проводится осенью, это позволит сократить объем насаждений и упростит пригибание к земле. При весенней обрезке из лоз может вытекать сок, что станет причиной слабости культуры, соответственно, снизится урожайность.
Чтобы виноград хорошо перезимовал, его нужно правильно обрезать осенью. При обрезании удаляются неплодоносящие лозы, поврежденные или больные части, старые рукава или невызревшие участки, которые зимой промерзнут и будут местом проникновения инфекции. Необходимо оставить сучок замещения и стрелку плодовую.
Обрезка проводится дважды:
- После сбора урожая удаляются засохшие и ослабленные ветки.
- После сбрасывания листвы. Работы проводятся до наступления морозов, при температуре не ниже 3 о С, побеги выше 1,5 метра срезаются, лозы, превышающие второй ряд проволоки на опоре, срезаются на 30 см. Пасынки также удаляются. Нижняя часть лозы становится основой для сучков замещения, оставляется 4 глазка, а на плодовой — до 12 глазков.
После обрезания необходимо обработать лозу от вредителей. Эффективно справляется содово-солевой раствор. На 10 л жидкости 200 г соли и 120 г соды. Поле обработки лозу уложить на землю и обработать раствором железного купороса. После высыхания лозу можно укрыть. Для отпугивания мышей рядом рекомендуется положить карбид кальция, поглощая влагу, он выделяет газ, отпугивающий мышей.
Как укрыть виноград от морозов
Чтобы в следующем году лоза не болела и порадовала новым урожаем, необходимо знать, как производить утепление винограда на зиму.
Если температура зим ниже 20 о С, растение необходимо обезопасить. Важным правилом перед укрытием является обработка железным (можно заменить медным) купоросом.
Лозу нужно пригнуть к земле и сверху прикопать увлажненной землей. Грунт рядом с лозой брать нельзя, оголятся корни, и они промерзнут.
Некоторые садоводы, рассказывая, как правильно провести укрытие винограда на зиму, советуют использовать воздушно-сухой метод. Для этого на собранные пучки побегов одевается пластиковая мешковина, после растение надо прикопать землей. Рекомендуется периодически проветривать, открывая укрытие ненадолго.
Укрывным материалом для винограда на зиму могут быть разные материалы: листья, опилки, солома, нетканые покрытия, деревянные щиты, коробки. Материал укрытия зависит от местности произрастания, суровости зим и сорта растения. Некоторые современные сорта способны переносить морозы под легким укрытием.
В северных регионах в достатке лапник хвойный, он отлично пропускает воздух, не происходят процессы гниения. Он хорошо задерживает снег, создавая благоприятные условия для зимовки.
Если растение выращивается в траншеях, удобно утеплять деревянными щитами. Между досками обеспечивается циркуляция воздуха. Выпавший снег предотвращает промерзание. При отсутствии снега и морозах щиты рекомендуется укрыть нетканым материалом.
Важно! Использовать пленку из полиэтилена для укрытия не рекомендуется, так как под ней создается повышенная влажность, отсутствует вентиляция. Резкие перепады в температурах способствуют образованию конденсата, что приведет к появлению плесени.
Выделяют следующие способы укрывания винограда на зиму:
- полу-укрытие — применимо в южных регионах;
- полное укрытие — используется в регионах с суровыми зимами;
- снегом;
- землей;
- сухое укрытие — с применением шифера, коробок, рубероида.
Укрывание винограда шифером производится, если после стройки остались лишние листы. Для этого нужно выкопать вдоль куста канаву на глубину 20 см, лозу обернуть мешковиной, пригнуть к земле и накрыть листом шифера.
Любой из правильно подобранных методов укрывания поможет лозе перенести морозы и дать урожай в следующем сезоне.
Источник: http://dachamechty.ru/vinograd/kak-na-zimu-ukryvat.html
Как правильно утеплить виноград на зиму
К важному этапу культивирования большинства садовых кустарников относится утепление растений на зиму. Этот процесс необходим и при выращивании винограда. Через определенное время после уборки урожая приступают к процессу укрытия, чтобы предотвратить выпревание и вымерзание культур. Целесообразно утеплить виноград на зиму, так как первые осенние заморозки уже опасны для ягодных кустов, и даже ранней весной еще очень холодно для пробуждающихся растений.Сроки укрытия винограда
На зимостойкость культур влияют природные особенности региона. То, как переносит виноград холод, зависит от характеристик и особенностей выращиваемого сорта. Укрывать необходимо любой вид ягодных растений, только перечень работ может отличаться. При планировании мероприятий по утеплению учитывают, что корни больше подвергаются промерзанию, чем лоза.
Необходимо успеть с утеплением винограда на зиму до первых серьезных холодов. Оптимальным сроком установления защиты считается конец октября. Лоза выдерживает понижение температуры до -14 градусов.
А чтобы не погибла мочковатая часть корней, почва не должна промерзнуть ниже -5 градусов.
Основной сигнал к началу работ по укрытию на зиму — это опадание листвы. Важно знать, что подмерзшие корни не восстанавливаются в отличие от плетей. Лучше всего зимует вызревшая лоза. Ее легко определить по характерному коричневому оттенку, при сгибе она трещит, не ломаясь, древесина остается теплой в период заморозков.
Подготовительные работы
В конце сезона проводят ряд мероприятий, восстанавливающих жизненные силы виноградных культур, чтобы обеспечить их выживаемость в условиях сильных морозов и ветров. К таким работам относятся:- качественная обработка лозы;
- обрезка;
- влагозарядковый полив с подкормками.
Собрав весь урожай, хорошо осматривают виноградник. Если повреждений нет, достаточно провести профилактическое опрыскивание лозы, используя раствор медного купороса, мочевину или бордоскую жидкость. При явных признаках заболеваний культур рекомендуют применять фунгицидные препараты Радомир, Фундазол, Хом, Амистар.
С помощью осеннего опрыскивания можно значительно повысить иммунитет культур, удалить вредные микроорганизмы и бактерии из-под коры, локализовав тем самым инфекционный очаг поражения, восполнить недостающие микроэлементы.
После уборки ягод не стоит спешить с процедурой обрезки. Культуры должны окрепнуть, восполнить запас питательных веществ. Через несколько недель после того как опадет листва, приступают к осенней обрезке. Удаляют поврежденные и невызревшие лозы. На каждом рукаве оставляют одну плодовую стрелку и один сучок замещения.
Молодые побеги обрезают, чтобы сформировать кусты. Из плетей, которые растут под углом из земли, оставляют от 3 до 8 рукавов.
Проводят катаровку — процесс удаления росяных корней, растущих у поверхности на подземной части штамба. Процедура несложная, состоит из нескольких этапов:
- выкапывают вокруг штамба канавку, углубляя на 20 см;
- срезают все отростки на уровне основного корня;
- обрабатывают срезы, используя медный купорос;
- канавку засыпают сухим песком;
- окучивают, обильно поливают, так как после процедуры кустарникам необходима влага.
С помощью такой катаровки дают окрепнуть, хорошо укорениться глубинным корням.
Поливают виноград после сбора урожая по необходимости. При обильных осадках специально орошать ягодные культуры не стоит. В устойчивую сухую погоду почву пропитывают влагой. Необходимо сделать всего один обильный полив в октябре. До следующего сезона больше оросительных работ не проводят. Чтобы сохранить влагу в почве, рекомендуют несколько раз прорыхлить грунт, в конце последней процедуры — мульчировать мхом, опилками, еловыми иглами.
Молодую лозу в осенний период обогащают органическими веществами — компостом, перегноем, смесью из древесной золы, торфом. Подкормку для взрослых культур делают раз в три или четыре года. Вносить микроэлементы нужно в меру, важно не перенасытить кустарники питательными веществами.
Способы утепления кустов
Укрывать лозу можно по-разному. Среди распространенных способов выделяют:
- сухое укрытие;
- окучивание или частичное закрытие;
- прикопка, утепление грунтом;
- укрытие опилками, лапником или камышовыми матами;
- сооружение домика-каркаса.
При сухом укрытии винограда плети связывают поближе к прикорневым зонам, пригибают к грунту с интервалом от 10 до 30 см. Положение лоз фиксируют при этом металлическими скобами. Нижние части обильно засыпают опилками или сухой листвой, поверхность накрывают аккуратно пленкой. По краям ставят кирпичи или камни, чтобы укрытие не сдувало ветром.
Для выращивания виноградников в средней полосе больше подходит окучивание, когда частично укутывают материалом ту часть куста, которая ближе располагается к почве. Метод эффективный, если морозы не опускаются ниже -25 градусов.
Чаще всего используют метод утепления грунтом, выкапывая траншеи и погружая в них связанные плети. Ветки накрывают досками, а затем прикапывают почвенным слоем толщиной в 20 см. Так лоза не повредится и не подмерзнет. Метод очень простой, для его применения не требуется дополнительных затрат.
Как утеплитель для прикопки можно использовать солому. Подготавливают лозу, прячут под слоем почвы толщиной в 30 см. Грунт должен быть либо немного увлажненным, либо сухим и рыхлым. Берут его не ближе, чем в полуметре от куста. При прогнозируемой суровой зиме целесообразно делать многослойное укрытие, чередуя влажный грунт с сухим, толщину насыпают в 10 см.
Качественно утеплять виноград на зиму можно опилками. Для этого вокруг кустарников раскладывают пленку, насыпают на нее сухой укрывной материал, который по бокам закрывают полиэтиленом. Виноград накрывают кусочками шифера или рубероида.
Подойдет для укрытия свежий лапник. Еловые ветки хорошо проветриваются, отлично сохнут, защищают растения от морозов. Быстро и правильно утеплить виноград на зиму можно на больших плантациях с помощью покупных или самостоятельно изготовленных камышовых матов. Их выкладывают обязательно в два слоя. Изделия можно использовать подряд три или четыре зимы.
Малозатратный способ для небольших хозяйств — это укрытие домиком. Заготавливают щитки размером 1 м 50 см х 30 см, крепят к ним петли с внутренних сторон, обивают в качестве гидроизоляции рубероидом. Лозу размещают на щиток, другие две конструкции скрепляют петлями, формируя треугольник. Рубероид закрепляют изнутри, так осадки не попадут на плеть. Существенные преимущества этого способа — это отсутствие контакта ветвей с грунтом, наличие воздушной прослойки между кустом и сооруженным домиком.
Источник: http://pion.guru/uhod/kak-uteplit-vinograd-na-zimu
Как утеплить виноград на зиму: инструкция + видео
У меня довольно обширный виноградник, ежегодно приносящий 2,5-3 тонны плодов. Все сорта винные, зимостойкие, поэтому мой виноград никогда не утеплялся, да и живу в южном регионе, где морозы незначительны.
Важно знать! Наши читатели рекомендуют чудо-ягодницу: «Когда обратила внимание на ягодницу, глазам своим не поверила! Здоровенные сочные ягоды клубники тяжело свисали с росточков, я чуть челюсть не уронила…» Читать далее.
Но лет восемь назад армейский друг прислал мне весной чубуки винограда из Средней Азии, готовые к высадке, с белыми корешками.
Послал по моей просьбе, я решил испытать, будут ли азиатские сорта плодоносить у нас. Когда я был в гостях у друга, он показал мне грозди весом 3-3,5 кг, тогда как мои винные – Лидия, Мускат, Совиньон, Изабелла, дают кисти в среднем 200 — 250 г.
Способы защиты винограда от холодов
Когда после посадки мои среднеазиатские чубуки дали к осени плети, длиной до 2х метров, я решил, что на зиму их нужно утеплить, все-же растения из жарких краев. Стал интересоваться, как эффективнее это сделать, ведь подготовка к зиме моего виноградника сводилась только к обрезке, удалению старых , больных кустов.
Разнообразие типов, методов защиты винограда от холода очень большое, но у всех есть одна общая закономерность – куст должен быть снять со шпалер, аккуратно обрезан и пригнут как можно ближе к поверхности почвы. Для себя я выделил такие способы укрытия:
Для молодых кустов
Молодые растения наиболее восприимчивы к холоду, поэтому утеплять их нужно особенно внимательно. Для этого сбивал из досок узкие, 45 см, длинные короба. Окучивал куст, помещал плети в короб и наполнял его соломой, опилками, камышом – что было под рукой. Короб затем укрывал агроволокном и полиэтиленовой пленкой.
Двухлетние растения у меня уже были подвязаны на шпалеры. Я дожидался заморозков, хотя бы 0 0 , в течение 2-3 дней «закалял» виноград, обрезал его и снова использовал для утепления короба, солому, агроволокно. Плети обязательно фиксировал проволочными скобами к земле.
Нужно знать, что беречь от холода более тщательно нужно корни, а не плети, а укрывать виноград не узкими валиками (мороз подкрадется сбоку), а широкими. Если укрывка производится землей, то ее берут как можно дальше от утепляемого куста, чтобы корни были защищены широкой полосой грунта.
На саженцах первого года высадки можно применить окучивание – для этого нижнюю часть будущего куста и место спайки засыпают слоем почвы высотой 20-25 см. Такой способ не занимает много времени или привлечения сторонних материалов, но эффективен он только для кустов-однолеток.
«Это действительно чудо! Клубника круглый год! У меня уже кустик дал четвертый урожай, клубника просто объедение.» — Клубничная чудо-ягодница. Внимательно изучив, предлагаем и Вашему вниманию. Читать подробнее.
Еще молодые кусты с короткими побегами можно утеплять с помощью пришедших в негодность предметов обихода – жестяных и пластиковых ведер, фляг, тазов, кастрюль без дна и т.п. Побеги скручиваются таким образом, чтобы их можно было поместить в посудину, заполняют все свободное пространство утеплителем, укутывают пленкой и сверху засыпают землей.
Одним из эффективных способов защиты виноградной лозы от морозов является прикопка плетей. Выглядит она таким образом:
- Выкапывается траншея глубиной 10-15 см и заполняется утеплителем – соломой, опавшими листьями;
- На подготовленное основание укладываются связанные в пучок плети;
- Плети укрываются землей. Можно делать послойное утепление: слой почвы – слой соломы – слой почвы. Опытные виноградари предостерегают, что на песчаных грунтах такой способ не работает – такая почва сильно промерзает;
- Сверху насыпи рекомендуется положить агроволокно и полиэтиленовую пленку
Утепление полиэтиленом
Использовать одну пленку нежелательно, велика вероятность вымерзания винограда. Полиэтилен используют следующим образом:
- Расстилают по «маршруту» укладки плетей пленку;
- По ней делают подушку из утеплителя – опилок, соломы, сена, старых одеял и фуфаек;
- Связанные в пучки плети укладывают на подготовленное основание, и засыпают тем же утеплителем;
- Пленка сворачивается в «колбасу» и через 50-80 см связывается шпагатом.
Если на участке имеется старый шифер, деревянные щиты, куски пленки, не стесняйтесь положить этот материал на уже утепленные кусты – лишним он не будет.
Утепление полуоткрытое
В южных областях успешно работает способ полуоткрытой защиты винограда от холода. Процесс утепления выглядит так:
- Часть куста, расположенная около поверхности грунта окучивается или помещается в короб;
- Длинные плети оборачивают камышом, соломой, старыми теплыми вещами, и стягивают полученные валики шпагатом. Толщина защитного слоя 3-6 см. Таким способом хорошо защищать плети комбинированной формы, которые невозможно собрать в пучок.
Полное укрытие
- Такой метод утепления требует соблюдения последовательности:
- Все плети винограда снимаются со шпалер, беседок, арок;
- Не дожидаясь естественного сбрасывания листьев, их удаляют;
- Проводится грамотная обрезка побегов;
- Плети собираются в пучок, увязываются и фиксируются с помощью железных скоб у поверхности почвы;
Укрываются плети камышом, старыми теплыми вещами, которые, в свою очередь, обматываются пленкой и стягиваются шпагатом.
Такой вид защиты винограда от мороза виноградари единодушно считают наиболее удобным и действенным. Однако, если зима выдалась теплая, укрывку следует иногда «вентилировать», впускать прохладный воздух для того, чтобы преждевременно не распустились почки.
Укрытие ветками хвойных деревьев
Если есть возможность, виноградари укрывают растения на зиму лапником, обязательно, чтобы на веточках была зеленая хвоя. Ель, сосна, туя, значения не имеет. Достоинство метода заключается в том, что укрытие хорошо вентилируется, а при оттепели хвоя не засохнет, и кусты не пострадают.
Все способы укрытия по-своему хороши, но, на мой взгляд, каждый виноградарь должен испробовать на своем участке каждый из них. Таким образом можно определить, как эффективно, без лишних трудозатрат уберечь свой виноградник от зимних холодов.
Грамотно подобранный способ укрытия, выполненный с учетом особенностей климата области, поможет растениям безболезненно перенести зимние холода, чтобы осенью порадовать хозяина красотой плетей и обилием урожая.
Строго определенной даты начала укрывки винограда нет. Ориентироваться нужно по погоде и прогнозам ее в вашем регионе. Но обрезку лозы проводят до наступления заморозков.
Что дает укрывка кустов на зиму
Укрывая теплолюбивые среднеазиатские сорта, я подумал, а что будет, если защитить от холода свои родные, морозостойкие кусты?
Утеплил несколько растений, и на следующий год получил на укрытых Лидии и Совиньоне гораздо больше гроздей, с более крупными ягодами, чем на остальных, неукрытых кустах. Да и экстерьер зимовавших под камышовыми матами плетей немного выигрывал у остальных, проведших зиму на шпалерах.
После этого эксперимента решил для себя, что буду укрывать все растения. Все же виноградарство и виноделие приносит хороший доход, стоит уделить растениям больше внимания.
Клубника и земляника в домашних условиях круглый год
Один из лучших сортов клубники «Альбион»:
- Это гибридный сорт, который появился совсем недавно.
- Клубнику он дает большую, красивую, с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов.
- Данный сорт обладает очень высокой урожайностью!
- Для защиты и ускорения роста, почва с семенами клубники и земляники обогащается на молекулярном уровне путем прямого впрыскивания.
- Семена под высоким давлением обработаны специальным составом с микроэлементами
- Состав обеспечивает семена всеми необходимыми микроэлементами.
Мы решили опубликовать эксклюзивную информацию нашей подписчицы. Побалуйте себя и своих близких вкуснотищей и пользой. Читать статью.
Источник: http://sornyakov.net/trees/uteplit-vinograd-na-zimu.html
Когда и как укрывать виноград осенью — выбор материала и способа
Сезонные растения необходимо тщательно подготавливать к холодному периоду. Многим садоводам-любителям нужно знать, когда и как укрывать виноград осенью правильно, каким способом лучше утеплить его. Существует много вариантов и чтобы выбрать один из них, надо учесть огромное количество характеристик как самого растения, так и местности, в которой оно находится. Узнайте все самое важное об утеплении лоз осенью.
Укрытие винограда
Эту процедуру осенью обязательно надо выполнять практически для всех сортов растений. Утепление винограда на зиму повышает выживаемость, сохраняет способность плодоносить. Есть много факторов, от которых зависит успешность процедуры: сорт растения, регион, последовательность действий, способ и качество выбранного материала. Чтобы сделать все правильно, нужно учесть все эти особенности.
Виноград нужно укрывать осенью потому, что это растение – теплолюбивое, чувствительное к низким температурам, воздействие которых может привести к гибели. Особенно страдают однолетние саженцы. Как правило, мороз поражает отдельные участки куста, молодые побеги. Это ведет к тому, что качество получаемого урожая снижается, а иногда он вовсе отсутствует. Растение необходимо накрывать осенью, чтобы сохранить на длительный срок.
Особенности зимнего укрытия зависят от сорта винограда. Если он морозостойкий, то для защиты надо предпринять минимум мер. На уязвимость растения влияет уровень плодоношения. Чем он выше, тем труднее лозы защитить. Взрослые кусты более устойчивы к морозам, а вот молодые, у которых еще нет растительной массы, крепкой плотной коры, нуждаются в повышенном внимании. Общие правила:
- Кусты не должны касаться почвы, это может привести к появлению плесени и загниванию. Между ними и землей лучше всего проложить рейки.
- На Украине, на Кубани практически практикуется выращивание винограда неукрывным способом или окучиванием. Это применимо практически ко всем сортам.
- Укрытие винограда на зиму в средней полосе, в Подмосковье, Белоруссии, Поволжье, на Дальнем Востоке, в Сибири обязательно.
У каждого сорта есть свой уровень морозоустойчивости, от чего зависит то, при какой температуре укрывать виноград осенью для зимовки. Он может быть:
- Высоким. Виноградная лоза переносит температуру от -25 С до -28 С.
- Повышенным. Предел температуры от -23 С до -27 С. До весны сохраняется 60-80% почек.
- Средним. Максимальная температура от -18 С до -21 С. Сохраняется 40-60% глазков.
- Низким. Предельная температура от -13 С до -17 С.
Когда укрывать виноград на зиму
Как правило, процедуру проводят осенью, после обрезки кустов, в конце октября или начале ноября. Тем не менее, торопиться с укрытием винограда не стоит, потому что первые осенние заморозки для него очень полезны, они стимулируют химические и биологические процессы, повышающие зимостойкость. Важно утеплить растение до того, как температура воздуха опустится ниже -12 градусов. На то, когда и как правильно укрывать виноград осенью влияет и сорт. Есть такие разновидности, которые смогут пережить холода без защиты.
Источник: http://sovets.net/14884-kogda-i-kak-ukryvat-vinograd-osenyu.html
Смотрите также:
укрытие в средней полосе России, в Поволжье и северней + видео
Виноград любят жители разных регионов России. А вот сама теплолюбивая культура может расти далеко не везде. Труд селекционеров позволил частично адаптировать виноград к нормальной вегетации в условиях Поволжья, средней полосы и даже ещё более холодных регионов Сибири и Урала. Одна из мер, которые помогают виноградной лозе справиться с местными зимами, — утепление. В статье собраны основные принципы, фото и видео советы специалистов, как укрыть растение перед холодами.От чего защитит укрытие
Зимнее утепление способствует здоровью винограда и высоким показателям его урожайности:
- лоза сохраняет под корой весь питательный состав, необходимый для продуктивности;
- сама кора не вымерзает и не трескается;
- снижаются негативные факторы, влияющие на иммунитет растения.
Зимой эта культура пребывает в состоянии покоя. Морозостойкие сорта, которые рекомендованы для выращивания в средней полосе, Поволжье и более прохладных местах, как правило, способны выдерживать температуры -20…-30 °C. Однако даже при высоком уровне морозостойкости они нуждаются в утеплении.
Причины:
- Температурные скачки. Зимние и ранние весенние оттепели расслабляют лозу, снижая её закалку. В спящем растении могут пробудиться начальные признаки вегетации, которые сурово осадят новые морозы.
- Возвратные весенние заморозки. Просыпающиеся почки может погубить даже лёгкое похолодание.
- Однолетние саженцы имеют гораздо большую чувствительность к морозам. Уровень их устойчивости существенно ниже взрослой лозы.
- Слабая корневая система. При высокой закалке надземной части растения корни остаются крайне уязвимыми перед зимней погодой. Даже на небольшой глубине почва теплее воздуха, но всё же может промёрзнуть в прохладных регионах. Краткосрочные -20 °C на грунте способны погубить основу винограда.
Подготовка лозы к утеплению
Технология осенней подготовки виноградного куста мало отличается в разных регионах. Перед укрытием важно правильно провести обрезку. Беритесь за дело сразу после сбора урожая. Запомните слабые и плохо плодоносящие побеги. Их вместе с сухими ветками следует обрезать в первую очередь.
Условно разделите все ненужные побеги пополам. Удаление второй части оставьте на позднюю осень, перед тем, как в вашем регионе обоснуются первые лёгкие, но постоянные заморозки. Виноград нормально перенесёт лёгкое похолодание, но до наступления морозов обрезку необходимо завершить. Двухэтапный способ рекомендован опытными виноградарями.
Укрытие винограда на зиму нужно начинать сразу после второго этапа обрезки. У владельцев больших или разносортных виноградников процедуры, вероятно, займут не один день, ведь гибриды созревают в разное время и имеют различную морозоустойчивость. Первым делом утепляйте наиболее слабые, а также молодые саженцы всех сортов. Это важно провести в момент, когда столбик термометра пропишется на постоянной основе у значения 0°C. Допускаются ночные заморозки до -6 °C. Хотя даже незначительные минусовые температуры способны обжечь лозу до потери плодородности.
Внимание! Накрывать виноград сразу после сбора урожая в начале осени нельзя. В это время ещё достаточно тепло для того, чтобы под укрывным материалом образовался бактериальный рассадник. Кроме того, сама лоза не успеет подготовиться к зиме, накопить ценные минералы для плодоношения в будущем сезоне.
Как утепляют виноград в Сибири и на Урале
В регионах с холодным климатом и коротким летом виноградари практикуют 2-этапный метод укрытия. На рубеже сентября-октября при первых заморозках для лозы сооружают временное убежище, которое защищает растение и даёт ему возможность закалиться перед зимой. Делается оно так:
- проведите обрезку;
- выройте траншею по ширине собранных в пучок побегов;
- мульчируйте землю внутри канавы;
- свяжите ветви кустарника и разместите в таком состоянии на дне;
- накройте траншею любым подходящим материалом.
Порядка 1-1,5 мес. лоза будет накапливать сахар и другие вещества, параллельно закаляясь. Затем наступит пора основательно утеплять виноград к зиме. Для этого существует 2 способа. Первый — сухой:
- Плотно обмотайте связанные побеги рубероидом или полиэтиленом.
- Уложите их на дно траншеи и прикрепите к грунту скобами.
- Над канавой установите дуги, которые в свою очередь укройте слоем гофрокартона (фанерных щитов) и полиэтилена. Укрытие должно быть без щелей и зазоров, чтобы снег не ссыпался внутрь.
- Дополнительно оградить от снега защитный слой помогут выложенные сверху сухие ветки, старые доски или даже обычная земля.
- Сверху насыпьте снег (если уже выпал).
Внимание! Такое укрытие обеспечит нормальную вентиляцию лозы и в то же время оградит её от увлажнения.
Второй вариант ещё проще:
- обработайте побеги известью или другим средством от прения, просушите;
- обмотайте полиэтиленом;
- уложите в связанном состоянии в траншею;
- накройте слоем грунта от 30 см;
- положите материал, который защитит растение от попадания воды;
- укройте сухими ветками или чем-то подобным;
- засыпьте снегом слоем от 50 см.
Открыть виноград можно лишь в апреле — и то, если заморозков в ближайшее время не ожидается. Достаньте лозу. Просушите несколько дней и снова поместите в траншею. Окончательно пробуждать виноград можно лишь в середине мая или позже, когда потеплеет.
Способы утепления винограда в Поволжье и средней полосе
Климат здесь более щадящий, чем в Сибири, поэтому виноград не нуждается во временном осеннем укрытии. Виноградари чаще всего применяют простые способы утепления. Например:
- лозу пригибают к земле;
- набирают почву подальше от места роста лозы;
- присыпают ею виноградные побеги.
Этот метод действенен, только если лозу на протяжении всей зимы будет укрывать снег. Если в вашем регионе зима влажная и малоснежная, такой вариант не подойдёт — виноград вымерзнет.
В этом случае грунт сверху накрывают слоем сухой листвы, лапником. Дополнительно к этим материалам можно соорудить защитный каркас из старых ящиков (не картонных коробок!) или шифера, выложенного домиком. Сверху их накрывают полиэтиленом. Задача — создать вокруг лозы пространство со своим тёплым микроклиматом.
Для укрывания винограда на зиму можно использовать практически любые материалы, которые есть под рукой на участке. Начинающие виноградари нередко допускают ошибки, из-за которых лоза преет и болеет. Если же обеспечить растение тепло и дыхание, то оно безболезненно перенесёт зиму хоть в Волгограде, хоть в Новосибирске.
Как утеплить виноград: видео
Как укрыть виноград на зиму – процесс в подробностях
Не многие начинающие виноградари и садоводы знают, как укрыть виноград на зиму, чтобы сберечь растения от холодной зимы и резких перепадов температур. Защита виноградника в зимний период является важным агротехническим мероприятием при возделывании культуры, так как неправильное укрытие может лишить хозяев не только вкусного урожая, но и виноградных кустов полностью.
Когда укрывать виноград?
Сроки укрывания винограда очень важны, так как резкие скачки температуры могут нанести значительный ущерб винограднику в зимнее время и весной при оттепелях. Непредсказуемые погодные условия на Урале и в Сибири каждый год уничтожают огромное количество виноградников. Молодые однолетние саженцы винограда особенно подвержены негативному влиянию минусовых температур.
Когда же укрывать виноград на зиму? Согласно агротехники выращивания, виноград может выдерживать понижение температуры до -12 °… -15 °С при относительном покое надземной части. Падение температуры больше указанного значения, приводит к гибели виноградных глазков. Не укрытый виноград при нахождении в таких условиях более четырех дней может потерять до 65-70 % всех глазков, при опускании градуса ниже отметки -20 °С погибают практически все глазки, как на взрослых кустах, так и на молодом винограде.
Корневая система винограда еще менее зимостойка, мочковатые корни могут гибнуть уже при температуре -6 °С. Повреждение корневой системы винограда морозами является особенно опасным, вымерзание корней приводит к гибели всего виноградного куста, в отличие от подмерзшей надземной части, которая может восстановиться с приходом тепла.
По большей части данная информация касается укрывных сортов винограда, но никогда не стоит исключать капризы природы и состояние неукрывных виноградников. Если неукрывные сорта винограда не нуждаются в утеплении на зиму в силу своих особенностей, это не исключает промахов в четкой и безукоризненной агротехнике, а также природных катаклизм.
В регионах с теплым климатом на юге, в Астраханской, Ростовской областях и на Кубани можно не укрывать виноград на зиму, так как средняя температура зимой редко опускается ниже отметки в -15 °С, но некоторые бережливые садоводы создают дополнительную защиту от холодов для редких изысканных сортов. В средней полосе, на Урале и в Сибири, Подмосковье укрывать виноград в зиму нужно обязательно, чтобы избежать неприятностей и разочарований весной.
Лучшие способы укрытия винограда
Перед тем, как осенью укрывать виноград, нужно правильно подготовить виноградную лозу на зиму. Для этого лозу обрезают, аккуратно снимают со шпалеры, проводят обработку медным либо железным купоросом, делают влагозарядковый полив, вносят необходимые удобрения для винограда.
- на фото — подготовка винограда к укрытию
- на фото — укрытие винограда лапником
После всех подготовительных агротехнических мероприятий осенью, проводится правильное утепление винограда. Температура укрытия винограда составляет -5 °… -8 °С. Необходимо дождаться первых заморозков и через 2-3 дня производить утепление. Существует несколько способов укрытия виноградной лозы, каждый виноградарь самостоятельно решает каким методом накрывать виноград, исходя из возраста, сорта, развития кустарника и климатической зоны культивирования. Остановимся на основных методах укрытия:
- Сухое укрытие предполагает использование подручных средств для защиты, например, укрытие винограда на зиму агроволокном, пленкой, мешками, шифером, деревянными коробами и т. д. Сначала происходит укладка виноградной лозы, которую крепко прижимают к земле металлическими скобами, затем кладут лапник, листовой опад (желательно дубовый, так как не преет) либо солому, сверху закрывают имеющимся материалом путем сооружения парничка или тоннеля;
- Укрытие землей предполагает прикапывание виноградной лозы влажным грунтом. Землю берут из пространства междурядий и засыпают на лозы слоем 0,1-0,3 м, в зависимости от зимостойкости сорта. Недостаток такого способа в том, что глазки могут подгнить и погибнуть. Многие садоводы дополнительно сверху накрывают бурт шифером, черной пленкой для защиты от лишней влаги.
Как показывает опыт и практика, а также отзывы виноградарей со стажем, лучшее укрытие для винограда – воздушно-сухое, при этом можно использовать не только пленку, но и стеклоткань, рубероид, пенопластовые пластины, спанбонд.
Укрытие молодого винограда
Молодой виноград более всего чувствителен и подвержен влиянию низких температур, поэтому укрытие однолетних саженцев должно быть особенно тщательным. Укрывать молодой виноградник можно различными способами, используя деревянные ящики, ведра пластиковые, солому, сено, опилки, камышовые листья и т.д., либо просто окучить землей.
- на фото — укрытие винограда на зиму с помощью деревянных коробов
- на фото — утепление винограда
Опытные садоводы рекомендуют хорошо окучить молодой куст, затем соорудить деревянный или металлический каркас и накрыть его сначала агроволокном или пленкой, затем рубероидом. В зиму выпавший снег послужит дополнительным укрытием, поэтому саженцы хорошо перезимуют.
Двухгодичный виноград таким способом уже не накрыть, поэтому лозу необходимо снять со шпалеры, дождаться первых заморозков (-2 °… -3 °С), чтобы лоза закалилась, затем приступать к укладке на подстилку из лапника, листового опада. Лозу обязательно пришпиливают к земле железными скобами, засыпают сухой листвой (соломой, опилками) и накрывают каркасами, либо делают тоннель из пленки или рубероида. Некоторые виноградари опасаются сильно морозов и дополнительно сверху устанавливают деревянные щиты, на которые зимой набрасывают снег.
способы укрытия, как правильно утеплить, полезные советы специалистов
Чтобы виноград пережил холода, нужно позаботиться об этом. Опытные садоводы, занимающиеся разведением винограда, знают, что есть сорта, которые легко могут перезимовать, а некоторые нужно накрыть.
Укрытие винограда на зиму нужно, когда температура достигает — 21 градус. Тогда даже самые морозоустойчивые сорта нуждаются в утеплении. Некоторые виды хорошо переносят температуры до -16, и можно их не накрывать.
Содержание материала
Подготовка винограда
Укрытие лозы заранее, ещё до наступления морозов, поможет сохранить ежедневный труд по долгому выращиванию и обеспечить хороший урожай в будущем году.
Некоторые части растения более устойчивы к морозам, например, толстые стволы и корни, а вот тонкие веточки плохо переносят низкие температуры, и если плохо укрыть их, есть риск потерять плодоносность и переморозить почки.
Чтобы подготовить виноград к укрытию на зиму, нужно начинать утепление уже в сентябре. Особое внимание нужно уделить побегам, растущим первый год. Нужно правильно готовить их к утеплению: прекратить полив, когда на них вызревают ягоды, и не использовать азотистые удобрения. Для начала нужно обрезать маленькие веточки после сбора урожая. Те побеги, которые за сезон не вызрели, нужно срезать полностью.
Примерно в середине сентября нужно начать активный полив, особенно это относится к лёгкой почве. Сухая земля зимой промерзает гораздо сильнее и быстрее. Чтобы хорошо пропитать землю к зиме, нужно рассчитывать полив.
Он должен составлять не меньше 15–20 вёдер воды на один куст растения. Результатом станет парниковый эффект зимой — вода из земли будет подниматься и выпариваться, согревая укрытые растения.
Некоторые бывалые садоводы дают такой совет: оставлять виноград неукрытым в первые заморозки, чтобы «закалить» молодые побеги, а потом уже приступать к самому укрытию растения. Но при этом температура в регионе при первых заморозках не должна опускаться ниже 6 градусов.
Прямо перед утеплением кустарника нужно собрать все лозы, которые остались после обрезки, и связать их в небольшие пучки. Ветки должны быть пригнуты к земле и уложены горизонтально грунту. Чтобы почки не плесневели и не прели, укладывать их лучше на деревянный настил, а не на голую землю.
Способы укрытия на зиму
Чтобы утеплить виноград на зиму, можно укрыть его землёй. Этот метод самый простой и недорогой и не требует большого опыта в разведении растения.
Нужно выкопать в земле рядом с кустами траншеи и в них уложить деревянный настил для веток. В них аккуратно складываются связанные лозы.
Сверху виноград накрывают досками или фанерой, а потом — земляной насыпью высотой примерно 30 сантиметров. Не нужно делать насыпь слишком высокой, иначе виноград начнёт преть, а почки погибнут.
Необходимо обращать внимание на высоту насыпи после дождей и оттепелей. Из-за водных потоков она может уменьшаться, поэтому нужно регулярно её подсыпать.
Деревянный настил
Укрыть виноград на зиму деревянным настилом — способ более трудозатратный, чем предыдущий, но заготовленный деревянный настил будет служить не один сезон.
Заранее нужно соорудить из деревянных досок специальные щиты размером примерно 100*25 сантиметров. К ним нужно прикрепить петли из верёвки или проволоки.
Перед укрытием под растения нужно постелить деревянный настил, а на него уже уложить лозы. Таким образом, виноград изолируется от земли и защищается от прелости. Затем необходимо накрыть ветви деревянными панелями.
Идти они должны либо внахлёст, либо на места стыков сверху нужно дополнительно положить деревянные дощечки. Такой вариант укрытия винограда подойдёт больше для маленьких приусадебных участков из-за своей трудоёмкости.
Шифер для защиты
Этот способ тоже уже давно доказал свою эффективность. Перед тем как укрывать виноград шифером, нужно обработать его известью, чтобы он не прел.
Вообще, обработка известью — это необходимый этап независимо от способа укрывания, который выбран для участка.
Лозы, собранные в пучки, дополнительно обматываются тканью или мешком, а затем укладываются в вырытую около куста яму. Снаружи ямы сооружаются арки из проволоки, на которые и складываются листы шифера. Таким образом, получается своеобразный короб с теплоизоляцией.
С помощью плёнки
Чтобы закрыть виноград на зиму плёнкой, необходимо произвести следующие действия:
- на деревянный настил или на землю складываются ветви растения;
- над ветками сооружается конструкция: арки или дуги из проволоки, на вид похожие на каркас теплицы;
- полученная конструкция накрывается полиэтиленовой плёнкой;
- на свободные края плёнки внизу кладутся доски или они засыпаются землёй для закрепления;
- проверить, чтобы в получившейся конструкции осталось небольшое отверстие для циркуляции воздуха.
Такой метод укрытия винограда подходит для регионов с мягкими зимами и относительно небольшими перепадами температур. В северных районах России такой способ использовать не рекомендуется.
Короб из дерева
Укрыть виноград на зиму в деревянный короб — метод удобен тем, что с наступлением тепла крышку с настила можно снять, не разбирая всей конструкции, а при внезапном возвращении морозов легко снова закрыть. Весной можно заменить деревянные щиты на полиэтиленовую плёнку.
В таких условиях первые листочки растения после зимовки появятся быстрее, и лозы дают значительный рост. Полностью снимать плёнку с теплицы нужно только в июне, когда риск возможных морозов полностью пройдёт.
Подойдёт такой способ для укрытия винограда в любых климатических поясах. Понадобятся следующие материалы:
- Деревянные щиты размером 1 на 1 метр и толщиной не меньше 3 см.
- Деревянные колышки.
Вокруг грядки с виноградом расставляются колышки и на них по всему периметру закрепляются деревянные дощечки на расстоянии друг от друга около метра. Снаружи под стенками для надёжности конструкции делается земляная насыпь.
Между закреплёнными дощечками складываются ветки растения таким образом, чтобы они касались земли лишь немного, и закрепляются дугами из проволоки. Накрываются лозы заранее заготовленными деревянными щитами и полиэтиленовой плёнкой.
Для утепления винограда на зиму не нужны дорогостоящие материалы. Соорудить теплицу и настил можно своими руками и из подручных средств.
Основной задачей начинающего садовода остаётся правильно определить температурный режим, при котором будет зимовать растение, и выбрать оптимальный для себя вариант утепления. А для этого нужно знать, к какому типу морозоустойчивости относятся кусты, растущие на участке.
Еще вариант статей по теме
Как укрыть виноград на зиму в Сибири – основные способы
Сибирь, на первый взгляд, — не самое подходящее место для выращивания винограда. Однако выведенные зимостойкие сорта успешно выращивают в сибирском регионе. Не смотря на стойкость к морозам виноград на зиму все же необходимо укрывать, чтобы растения не пострадали от возвратных заморозков и выпревания.
Когда нужно укрывать виноград в Сибири
При подготовке винограда к зиме важно знать, при какой температуре укрывают виноград. Укрывается виноград в Сибири после обрезки, когда пройдут колебания околоминусовых температур и перед тем, как ляжет снег. Преждевременное укрытие может привести к гибели винограда: при большой разнице дневных и ночных температур будет образовываться конденсат, от которого лоза будет намокать и выпревать. Погода в день укрытия должна быть сухая.
Основные способы укрытия винограда (c фото)
1. Сухое укрытие. Считается лучшим способом защиты винограда зимой и очень часто используется в Сибири.
Лозы укладывают на сухую поверхность, чаще всего это настил из досок или деревянных брусков (фото 1,2) (предварительно место укрытия очищается от листьев и любого мусора). Таким образом, мы изолируем виноград от земли, уберегая лозы от загнивания.
Далее на лозы, связанные в пучок, кладется сухой укрывной материал – агротекс или лутрасил. И уже на него распределяется полиэтиленовая пленка, которая по бокам прижимается любыми тяжелыми предметами –камнями, кирпичами, трубой и т.п. С торца укрытия оставляют небольшой просвет, чтобы под укрытием не создавалась повышенной влажности.
Фото 1,2 — Сухое укрытие винограда на зиму
2. Земляное укрытие. Данный способ заключается в том, что обрезанные рукава обматываются мешковиной из синтетического материала (можно использовать мешковину из-под сахара или муки). Лозы укладываются в траншею и засыпаются с боков землей.
В качестве изолятора в середине земляной насыпи можно положить деревянные доски или деревянные покрытия. Они дополнительно защитят куст от морозов, а также позволят не поранить куст, когда виноград будет откапываться весной. Затем тщательно засыпаем головку куста. Земляная насыпь в результате должна быть на 20 см выше уровня почвы (фото 3).
Фото 3 — Укрытие винограда землей в траншее
Как укрыть молодой виноград
Если кусты винограда еще молодые, без длинных рукавов, можно накрыть их пластиковыми 5-литровыми бутылками, предварительно сделав на дне несколько разрезов для вентиляции воздуха (фото 4). Далее бутылку необходимо засыпать землей до этих разрезов. А когда установятся стабильные минусовые морозы, надо досыпать землю на уровень 5-10 см над бутылкой.
Совет: какой бы способ вы не выбрали, перед укрытием насыпьте под куст известку или золу. Кроме этого, используйте Пугач, Креолин, Деготь. Они спасут виноград в зимний период от нападения грызунов.
Фото 4 — Укрытие молодого винограда
Приобрести их можно в магазинах садовых товаров «Мой сад» и «Дачный мир».
Когда убирать укрытие
Главное – не открывать виноград рано, а дождаться, пока снег окончательно покинет землю и установится стабильная положительная температура. Ведь весенние возвратные заморозки могут выморозить молодые почки. Если весенние заморозки – частое явление, можно сделать отверстия в укрытии, а полностью снять его, когда будут прорастать почки.
От земляного укрытия виноград освобождают, когда земля еще влажная, чтобы не сломать лозу.
Рик Данст, виноградарь, Double A Vineyards, Inc.
Поскольку вегетационный период 2011 года подходит к концу, мы все знаем, что будет дальше — зимой. В регионах, где наблюдаются экстремально низкие температуры или перепады температур, может потребоваться зимняя защита виноградных лоз. По своей природе привитые лозы наиболее восприимчивы к травмам зимой, особенно в местах сращивания прививок. Виноградные лозы также подвержены травмам зимой, если температуры превышают их уровень зимостойкости.Эта статья предназначена в первую очередь для тех, кто выращивает привитые лозы, где температура ниже нуля (по Фаренгейту) вероятна или возможна, но обсуждаемые методы захоронения тростника могут также использоваться для выращиваемых в экстремальных климатических условиях собственных корнеплодов.
Низкие температуры могут убить часть или все виноградные лозы, в зависимости от сорта и расположения лоз. Всем сортам винограда присуща определенная морозостойкость; В нашем каталоге перечислены сорта по уровню ожидаемой зимостойкости с использованием карты зон зимостойкости USDA.Сложные методы защиты от зимы, как правило, не требуются для корнесобственных лоз, выращиваемых в зоне их устойчивости USDA. Однако сортам, выращиваемым при более низких температурах, чем присущая им зимостойкость, может потребоваться зимняя защита. Привитые лозы подвержены травмам зимой, когда температура опускается ниже 0 ° F. Также они восприимчивы к резким перепадам температуры, независимо от степени морозостойкости сорта привоя. Районы с континентальным климатом, вдали от сдерживающего воздействия океанов или других крупных водоемов, которые не замерзают зимой, особенно восприимчивы к зимнему повреждению виноградных лоз при резких перепадах температуры.
Предотвращение травм зимой
1. Выбор участка под виноградник. Выбирайте участки с хорошим отводом воздуха, чтобы холодный воздух не выходил за пределы виноградника. Как уже упоминалось, предпочтение отдается морским участкам из-за сдерживающего воздействия открытых водоемов на температуру воздуха.
2. Выбор сорта. Выбирайте сорта, устойчивые к вашему месту жительства. Как говорится, «требуется всего одна ночь», чтобы нанести ущерб. Абсолютно низкая температура является наиболее важным фактором, но также играет роль продолжительность экстремальной температуры.
3. Правильное управление виноградником. Запасы углеводов — это естественный антифриз виноградной лозы, и при управлении виноградниками следует стремиться к достижению максимального уровня запасов углеводов в конце вегетационного периода. Это означает правильное питание и борьбу с вредителями, хорошие водные отношения в течение всего сезона и недопущение чрезмерного посева.
4. Зимние методы защиты, такие как укрытие сростков прививок и / или плодоношение древесины у чувствительных к холоду сортов. Покрытие (и раскрытие) виноградных лоз на ежегодной основе является дорогостоящим и трудоемким методом обеспечения дополнительной зимней защиты, но может оказаться необходимым для обеспечения живых лоз и / или плодовых стеблей на следующий сезон.
Способы защиты от зимы
1. Утепление грунтом. Почва служит отличным источником изоляции, а зимние температуры всего на несколько дюймов ниже поверхности почвы редко бывают ниже нуля ниже нуля даже при гораздо более низких температурах воздуха. Коммерческие производители часто используют механическую мотыгу, чтобы засыпать землю осенью, а затем убрать насыпь весной. Привитые союзы на привитых лозах должны быть покрыты, по крайней мере, несколькими дюймами почвы на зимние месяцы, а холмик должен быть удален весной, чтобы предотвратить укоренение привоя (корни, растущие из сорта привоя, а не из сорта подвоя).При желании можно закопать тростник для защиты зимой, а насыпь нужно удалить весной, чтобы процесс можно было повторить в следующем году.
2. Утепление мульчей. Солома, сено, щепа и компост могут использоваться для изоляции виноградных лоз. Для покрытия акра виноградных лоз может потребоваться несколько тонн материала, поэтому следует учитывать время и расходы, связанные с этой практикой. Это, безусловно, жизнеспособная практика для производителей с небольшими виноградниками.
Особые соображения при использовании привитых лоз
Привитые лозы часто используются в производстве винограда, поскольку подвои могут придавать лозам желаемые характеристики.Введение филлоксеры в Европу из Северной Америки в 19 веке привело к упадку и гибели европейских виноградников vinifera. Прививка сортов, восприимчивых к филлоксере, на устойчивые к филлоксере подвои привела к восстановлению европейской виноградной и винодельческой промышленности. Подвои также могут обеспечивать устойчивость к нематодам и вирусам и могут придавать лозам желаемые характеристики роста, такие как контроль роста. Однако сращение трансплантата наиболее подвержено травмам зимой. В местах, где сростки трансплантата могут подвергаться воздействию отрицательных температур по Фаренгейту, они должны быть защищены на зиму, чтобы избежать повреждений.По этой причине КРИТИЧНО, чтобы сростки прививки были высажены на высоте не более 1-2 дюймов над уровнем земли, чтобы можно было использовать почву или другие изоляционные материалы для покрытия сростков прививки в зимние месяцы.
Публикация Университета штата Мичиган «Зимняя травма виноградных лоз и методы защиты», написанная экспертами из Мичигана, Огайо, Нью-Йорка и Пенсильвании, является авторитетной публикацией по этой теме.
Как сохранить жизнь виноградной лозе зимой
После того, как мой виноград пережил первую зиму, я не был уверен, что он выжил.Что ж, после того, как мои фруктовые деревья распустились и стали появляться листья, мой виноград все еще не подавал никаких признаков жизни. Я начал подозревать, что их убила зима в Альберте.
Однако, в конце концов, на нескольких стеблях моей виноградной лозы Valiant начали прорастать листья. Вскоре после этого появилась моя Звезда Прерии. Но у моего Кей Грей вообще не было жизни. Я как раз собирался вырвать безжизненную палку, когда у основания растения появился бутончик.
В конце концов, все три виноградных лозы полностью восстановились, но по крайней мере 80% прошлогоднего прироста было убито зимой.Из-за этого в тот год не было плодов.
Итак, позвольте мне поделиться с вами некоторыми уроками, которые я усвоил.
Что не сработало
Поскольку мой виноград находился в холодильнике, я подумал, что защита от ветра поможет защитить растение зимой. Оглядываясь назад, можно сказать, что это было ошибкой по двум причинам.
- Растение не имело защиты от сильных холодов (даже без ветра были дни до -35 градусов по Цельсию.) Холодная рама не позволяла слоям изоляционного снега выполнять изоляцию.
- Теплица на солнце нагревается до плюсовых температур, а ночью снова опускается ниже нуля. Растениям это не нравится.
Что я сделал сейчас
В этом году я попробовал кое-что другое. После того, как виноградные лозы лишились всех листьев, я разобрал теплицу (так как этой весной строю новую) и подрезал лозы.
После того, как виноград был обрезан (и немного клубники пересажено вокруг основания — хотя это не имеет значения для данного обсуждения), я осторожно положил виноградные лозы на землю.Затем, убрав решетку, я засыпал ее старым сеном. Это выглядит глубже, чем должно быть, потому что некоторые ветки были немного жесткими, чтобы попытаться положить их ровно, не ломая их, поэтому я набил соломой снизу и сверху.
Поначалу меня беспокоило, развеет ли ветер сено. Но здесь середина января, и у нас был хороший ветер (70–90 км / час на прошлой неделе), и свая все еще там — не на всей моей подъездной дорожке.
Как только начнется спринг, я оторву сено (использую его для мульчи в другом месте) и посмотрю, сработали ли мои теории.
Если у вас был какой-либо опыт в этой области, я был бы рад услышать от вас. Что вы наделали? Как это сработало? Дай мне знать!
Морозоустойчивость, морозостойкость и уход за виноградными лозами, поврежденными зимой
Ущерб, нанесенный зимой, является сложной проблемой для устойчивого виноградарства в Мичигане.
Зима 2021 года на Среднем Западе и Востоке США.С. снова подвергся удару полярного вихря; температура упала до минусовых цифр, а продолжительные холода серьезно повлияли на виноградные лозы. Минимальные температуры упали до 3 градусов по Фаренгейту (-16 градусов по Цельсию) в Исследовательском центре садоводства Северо-Западного Мичигана в Траверс-Сити, штат Мичиган, 15 февраля и до -3,7 F (-19,8 C) в Центре исследований и расширения Юго-Западного Мичигана в Бентон-Харбор. , Мичиган, 17 февраля.
Многие сорта, которые обычно переживают наши зимы практически без повреждений, вероятно, серьезно пострадали от сильного холода.Степень повреждения будет зависеть в основном от сорта и местоположения. Эта зима продемонстрирует резкие различия между сортами, а весна покажет, какой тип повреждений (гибель бутонов, стволов и лозы) будет нанесен производителями на разных участках виноградников; команда винограда из Университета штата Мичиган в настоящее время оценивает повреждения нескольких сортов винограда и мест. После оценки ущерба задача состоит в том, чтобы определить, как успешно управлять виноградными лозами в течение вегетационного периода 2021 года.
Стратегия борьбы с зимними травмами должна начинаться с максимально возможной задержки обрезки в период покоя.Задержку следует использовать для оценки степени зимнего повреждения, а затем скорректировать стратегии обрезки в зависимости от повреждения почек и виноградной лозы и уровней смертности. Поэтому перед обрезкой виноградарей следует тщательно оценить каждый сорт на предмет повреждения бутонов.
Каждая почка (или узел) представляет собой сложную почку или комплекс из трех зачатков. Первичный зачаток (или «первичный зачаток») — это самая большая меристематическая ткань в середине сложного зачатка. Вторичная почка расположена ближе к основанию тростника, а третичная почка (которая, как правило, не плодоносит) — к апикальной части тростника.Для большинства сортов, выращиваемых на Востоке и Среднем Западе, первичная почка несет 70-75% урожайного потенциала сложной почки (первичной плюс вторичной плюс третичной).
Зная эту простую морфологию почек и делая поперечные надрезы (острым лезвием бритвы) через почку, гроверы смогут определить состояние здоровья каждой почки. Если бутоны живые и здоровые, они должны быть зелеными; коричневый или черный цвет, к сожалению, свидетельствует о смертности (рис. 1).
Сколько почек необходимо оценить, зависит от степени повреждения виноградника.Начните с сбора 40-50 бутонов; если все они мертвы (коричнево-темные), шансы найти живые почки очень малы, и нет необходимости продолжать оценку. И наоборот, если результаты сильно различаются (живые и поврежденные бутоны в образцах, происходящих от одного сорта и одного места на винограднике), проверьте около 100 бутонов, чтобы получить более точное представление об уровне повреждения. Если виноградники неоднородны (разный размер лозы, наклон, почва), лучше хранить образцы с лоз / участков отдельно, чтобы оценить потенциальное влияние этих переменных.
Смертность вторичных почек обычно аналогична гибели первичных почек, но некоторые показатели степени повреждения вторичных почек важны, особенно когда более 60% первичных почек отмерли. Когда оценка повреждения почек будет завершена, следующим шагом будет соответствующая корректировка стратегии обрезки на сезон 2021 года. Общие предложения представлены в таблице 1.
Таблица 1. Предлагаемые стратегии обрезки в зависимости от различных уровней смертности почек. | |
---|---|
Гибель почек (%) | Предлагаемая стратегия |
10-15 | Нет необходимости корректировать зимнюю обрезку. |
20-50 | Оставляйте большее количество почек (более 20-30%) при зимней обрезке; например, обрезать до четырех-пяти почек вместо стандартных двух-трех почек и оставить больше шпорцев / побегов на лозе. |
60 | Удвойте количество бутонов по сравнению со стандартной стратегией обрезки. |
Более 60 | Не проводить обрезку в спящем режиме или просто восстановить несущую структуру лозы. |
Когда гибель бутонов превышает 70%, необходимо направить усилия на обрезку, чтобы восстановить зону плодоношения лоз и сбалансировать рост лоз весной и летом.Когда лозы сильно повреждены, основные почки, расположенные рядом с срезами, могут разорвать почку и вырасти. Это физиологическое явление очень полезно для увеличения количества побегов на лозе весной и, следовательно, увеличения общей площади листьев. Наличие большего количества побегов на укоренившихся виноградных лозах, которые имеют большую корневую систему и много резервов в постоянных структурах лозы, позволит избежать чрезмерного роста побегов (бычьих тростников). Сильные побеги, как правило, имеют длинные междоузлия и плохое одревеснение, что делает их менее устойчивыми к зимним травмам и неправильным вариантам обрезки в следующем году (обрезка как тростника, так и шпор).
Сильные холода этой зимой могли также привести к необратимым повреждениям кордонов и стволов. Поврежденные ткани камбия будут иметь цвет от коричневого до черного (рис. 1). При наличии повреждений на постоянных кордонах обрезка должна быть направлена на восстановление структуры лозы. Реставрационные трости из основания стволов — лучший вариант замены травмированной несущей конструкции. Сильно поврежденные стволы необходимо заменить, потому что в регионах с холодным климатом они очень чувствительны к болезни коронковой желчи (особенно сорта vinifera ), и больные части лозы необходимо удалить и заменить новыми здоровыми тканями.
Сильно поврежденные зимой лозы часто имеют побеги, называемые побегами, отходящие от основания лозы. Иногда из-за очень сильного повреждения присоски могли быть единственным источником площади листьев для лозы весной. Несколько бюллетеней по расширению и опыт производителей говорят о том, что не следует удалять побеги или даже прореживать до одного или двух побегов на лозу. Вместо этого лучше оставить по крайней мере пять или шесть присосок и попытаться направить их рост в сторону решетчатой системы.Другим присоскам, если они есть, можно дать расти без обучения, оставив их на земле, потому что они являются источником дополнительной фотосинтетической площади листьев, приводящей к дополнительному производству углерода в течение лета, и они помогут предотвратить чрезмерно интенсивный рост потенциальных заменяющих тростников. . Опять же, чрезмерно интенсивный рост во время восстановления лозы после повреждений холодом нежелателен.
Несколько других стратегий виноградарства могут смягчить воздействие зимнего холода, например: (1) использование нескольких стволов, иногда определяемых как «виноградарство с запасными частями», (2) постоянное использование сменных тростников (присосок), растущих под лозой, что принципиально важно для привитых сортов Vinifera и (3) укрытие прививки почвой (или снегом) зимой.
Рисунок 2. Несколько стволов обеспечивают защиту от экстремально низких температур и для различных видов, особенно чувствительных к холоду. А) Винифера и Б) Гибрид. Не все стволы многоствольной лозы погибнут в суровую зиму. Поврежденные стволы удаляются, а уцелевшие стволы служат несущей конструкцией для следующей весны. Для холодостойких сортов или в виноградарских регионах (или участках), характеризующихся умеренными минимальными зимними температурами, достаточно двух стволов. Фото Пэта Мурада, МГУ.Ежегодное укрытие (и раскрытие) прививочного союза лоз является очень трудоемким, но наиболее эффективным методом, гарантирующим приживаемость лоз и плодовых побегов в следующем сезоне. Грунт служит отличным способом утепления. Холодные зимние температуры в нескольких сантиметрах ниже поверхности почвы редко бывают вредными, и обычно они остаются около точки замерзания, а температура воздуха намного ниже над поверхностью почвы.
Коммерческие производители используют виноградную мотыгу, чтобы насыпать почву насыпью, и убирают почву весной, прежде чем лозы возобновят свой активный рост (для предотвращения укоренения привоя; корни, растущие из разновидности привоя, а не разновидности подвоя).Прививающие союзы на привитых лозах должны быть покрыты несколькими дюймами почвы на зимние месяцы, защищая почки привоя рядом с местом прививки, что может быть очень важно в случае суровой зимы, повреждающей или уничтожающей почки над установленной почвой.
Рис. 3. Изоляция соединения привоев на виноградных лозах Vinifera почвой (или мульчей) путем окучивания над объединением привоев. Этот метод обеспечит лучшую защиту от холодовой травмы, особенно области соединения трансплантата и тех жизнеспособных почек привоя, которые находятся над соединением.Изображение из: Зимние травмы виноградной лозы и методы защиты. Бюллетень по расширению Michigan State University E2930, 2007.В 2012 году Министерство сельского хозяйства США выпустило новую карту зон устойчивости растений из-за необходимости соответствовать повышению температуры в США. Мы используем дополнительное тепло и более длительный вегетационный период для созревания. сорта, которые всего несколько десятилетий назад было невозможно выращивать в виноградарстве с прохладным и холодным климатом. К сожалению, эта тенденция к потеплению также вызывает экстремальные зимние холода (полярный вихрь), и возвращение к основным методам защиты виноградных лоз зимой важно для устойчивого виноградарства на востоке США.С.
Зимы 2013, 2014, 2015 и, к сожалению, 2021 года являются убедительным напоминанием о том, что выбор сорта и выбор участка по-прежнему являются наиболее важными инструментами, которые у нас есть против низких зимних температур. Хотя нам необходимо обрезать виноградные лозы, чтобы максимально уменьшить ущерб в течение вегетационного периода 2021 года, мы также должны помнить о сезоне 2022 года и урожае, а также о влиянии нашего выбора во время обрезки и обучения на него.
Вы нашли эту статью полезной?
Расскажите, пожалуйста, почему
Представлять на рассмотрениеУправление виноградником после сбора урожая: подготовка лоз к зиме
Подготовка лоз к зиме начинается между сбором урожая и первыми заморозками.Помочь винограду пережить холодный период поможет своевременная подкормка, лечение вредителей и болезней, и это лучшее время для ухода за виноградником.
Виноград, выращенный в регионах с прохладным и холодным климатом, сталкивается с множеством экологических проблем. Наиболее заметными из них являются прохладный и короткий вегетационный период и холодные зимы с чрезвычайно низкими температурами, которые могут негативно повлиять на здоровье виноградной лозы из-за гибели спящих почек, разрушения сосудистых тканей и, в крайних случаях, полной потери винограда. Винодельческие регионы Мичигана с прохладным климатом создают сложные условия для европейцев (В.vinifera) сорта. Эти сорта различаются по устойчивости к холоду; однако большинство из них считаются нежными к холоду, что означает, что температура от 5 до -8 градусов по Фаренгейту способна вызвать обширный ущерб виноградникам. Это, в свою очередь, требует дорогостоящего обновления или пересадки виноградников. За пределами подходящего участка виноградника и выбора сорта производители должны гарантировать, что культурные практики, применяемые летом, не усугубляют еще больше подверженности лоз холодным травмам. При правильном уходе стресс виноградной лозы можно минимизировать за счет обеспечения оптимального накопления и хранения неструктурных углеводов в шишках и древесных тканях.
После сбора урожая настало время для последнего ухода за виноградником, прежде чем лозы достигнут фазы покоя. Поскольку каждый виноградник имеет разный статус выращивания и ухода за пологом, с ним следует обращаться в соответствии с его конкретными требованиями, но есть некоторые общие рекомендации по послеуборочному управлению виноградником. Руководящие принципы позволяют производителям винограда подготовить лозы к отдыху, а также обеспечить репродуктивное развитие и рост побегов в следующий вегетационный период.
Послеуборочные удобренияХотя может показаться, что после сбора винограда с виноградными лозами ничего не происходит, на самом деле все обстоит иначе. После сбора урожая лозы начнут распределять ресурсы; из почвы виноградная лоза будет поглощать питательные вещества и минералы, а благодаря механизму фотосинтеза они создают запасы углеводов и сохраняют их в постоянных деревянных структурах — корнях и стволах. Послеуборочная фаза также является одним из наиболее критических периодов для усвоения питательных веществ, поскольку эти запасы углеводов используются лозой для дыхания во время покоя и для подпитки новых побегов в следующем сезоне.
Другими словами, виноградная лоза зависит исключительно от накопленных углеводов от распускания почек до цветения, поэтому распускание почек, плодоношение почек, ранний рост побегов и корней, цветение и даже завязывание плодов связаны с этими накопленными углеводами в период после сбора урожая.
Согласно исследованию, проведенному Bennett et al. в 2005 году вегетативный рост и урожайность напрямую связаны с послеуборочной обработкой виноградных лоз. Поэтому в следующем сезоне адекватное послеуборочное восстановление имеет решающее значение для продуктивности высокоурожайных виноградных лоз.
Питательные вещества теряются, когда виноград убирают с виноградника, а не перерабатывают обратно в почву, как листья или тростник, поэтому очень важно восполнить эти минералы. Одним из критических периодов поглощения азота является период между сбором урожая и опаданием листьев, но в то же время азотные удобрения поздней осенью могут снизить морозоустойчивость, так как это способствует росту виноградной лозы и задерживает акклиматизацию. Азотные удобрения могут применяться на основе результатов анализа почвы, чтобы поддерживать растительный покров как можно более активным.
Послеуборочные удобрения виноградников помогают виноградным лозам получать все необходимые питательные вещества для весеннего роста и зимнего покоя. Осень — лучшее время для внесения компоста сразу после сбора урожая, но до того, как земля замерзнет. Компост должен быть включен в профиль почвы, поэтому питательные вещества и почвенные микробы успеют интегрироваться в почву до зимы, и они станут доступными для лозы следующей весной.
Успешная программа внесения удобрений требует регулярного анализа почвы и тканей, а также регистрации текстуры и характеристик почвы, нагрузки на урожай, веса обрезки и предыдущего внесения удобрений.Активные и зеленые листья необходимо производить и хранить. Действительно, большее количество углеводов в шишках / древесных тканях может повысить морозостойкость и минимизировать риск повреждения зимними холодами. Таким образом, максимально удерживайте навес. Удобрения следует вносить ближе к уборке урожая в более прохладном климате, где послеуборочный период намного короче, чем в теплом и жарком климате, тогда как удобрения можно вносить ранней осенью.
В зависимости от условий отдельного виноградника удобрения можно также вносить в рассрочку или как некорневую подкормку.Помимо азота (N), фосфора (P) и калия (K), в зависимости от результатов анализа почвы и тканей, в удобрение также могут быть включены кальций и цинк.
После сбора урожая винограда это также хорошее время для проведения анализа почвы, но не анализа тканей, поскольку это дает виноградарям время для подготовки хорошего плана удобрения на предстоящий сезон, а также для обеспечения почвы необходимыми питательными веществами. . Влажность почвы должна быть достаточной, чтобы виноградные лозы получали из почвы все необходимые питательные вещества и минералы, поэтому может потребоваться послеуборочное орошение, в зависимости от климата, погоды и текстуры почвы.Хотя орошение может не иметь значения в более прохладном климате, поскольку дождь делает свою работу, послеуборочное орошение в умеренном и жарком климате всегда необходимо.
Борьба с болезнями после сбора урожаяПосле сбора урожая защита виноградных лоз от болезней ствола и желчи кроны должна быть основным направлением деятельности. Другие меры, такие как очистка пола виноградника, также могут уменьшить черную гниль и фомопсис за счет удаления растительных остатков. Венечный галл (вызываемый бактериальным патогеном Agrobacterium vitis ) — широко распространенное и разрушительное заболевание, особенно в регионах с прохладным климатом.К сожалению, не существует синтетической химической обработки для борьбы с желчью винограда. Защитный прием, который можно использовать для уменьшения зимних травм, — это «окучивание», то есть насыпание земли над местом соединения трансплантата осенью, чтобы изолировать его от воздействия низких температур.
Почву необходимо осторожно удалить (чтобы не вызвать механических повреждений) весной после завершения всех работ, связанных с обрезкой, чтобы избежать укоренения побегов. Вспашка снега из междурядий может дать аналогичные защитные преимущества.Однако, в отличие от почвы, снег непредсказуем по своему распространению и продолжительности. Внесение удобрений K2O вместо азотных удобрений также улучшает устойчивость виноградной лозы к холоду. Для получения дополнительной информации об управлении коронным галлом в Мичигане, пожалуйста, просмотрите этот информационный бюллетень Michigan Grape Facts в разделе «Управление Grapevine Crown Gall».
Послеуборочная борьба с насекомыми-вредителямиПосле сбора урожая в Мичигане осталось мало хозяйственных насекомых, вызывающих озабоченность. Обработка упавших ягод и обрезки позже зимой может помочь снизить количество вредителей, что дает дополнительные преимущества для борьбы с болезнями.
Управление этажами виноградников после сбора урожаяОсень — лучшее время для борьбы с многолетними сорняками и нанесения остаточных гербицидов на полы виноградников. После сбора урожая самый важный шаг — провести тщательную разведку вашего виноградника и подготовить список сорняков, которые вызывают проблемы на вашем винограднике.
Осень — хорошее время для борьбы с древесными многолетниками, такими как ядовитый плющ, лианы Вирджиния, дикий виноград и саженцы деревьев (тополь, клен).В это время многолетние растения перемещают углеводы в подземные части растений, такие как кроны, корневища и яркий корень, чтобы сохранить пищу для начала роста в следующем сезоне. Применение системных продуктов, таких как глифосат, является целесообразным, поскольку он будет перемещаться, чтобы убить подземные части и подавить рост в течение предстоящего сезона. Для получения эффективных результатов эти многолетние растения следует обрабатывать до того, как листья стареют. Однако во время нанесения следует проявлять особую осторожность, чтобы глифосат не контактировал с виноградной лозой.Глифосат, поглощаемый листьями и корой, перемещается внутри лозы и может проявлять серьезные симптомы травмы в течение следующего сезона. В большинстве случаев эти древесные многолетники, возможно, придется удалить с виноградных лоз вручную.
В настоящее время риск травмирования виноградных лоз из-за воздействия гербицидов меньше, поскольку виноградные лозы сбрасывают листья и не растут активно. Осень — лучшее время для внесения предвсходовых гербицидов. Осенние внесения предвсходовых гербицидов следует производить до того, как почва замерзнет.Предвсходовые гербициды, такие как Alion (индазафлам), Princep (симазин), Solicam (норфлуразон), Casoron (дихлобенил), Curb (пронамид), Goal Tender (оксифлуорфен), Prowl h3O (пендиметалин), Chateau (флумиаксонсазин) и Chateau (флумириксон). может применяться осенью. Также рекомендуется косить или использовать кусторез для удаления крупной или мертвой растительности под виноградными лозами перед применением любых предвсходовых гербицидов, потому что это поможет остаточному гербициду проникнуть в почву, что важно для активации гербицида и контроля над появлением проростков сорняков.«Борьба с сорняками на виноградниках начинается с применения осенних гербицидов» от Расширения Университета штата Мичиган предоставляет дополнительную информацию о борьбе с сорняками на виноградниках.
ЗаключениеВиноградники можно быстро забросить после сбора урожая и сосредоточиться исключительно на процессе винификации. В конце вегетационного периода недостаточное количество удобрений и воды приведет к низкому уровню накопленных углеводов, недостатку макроэлементов и, как следствие, к максимальному риску повреждения зимними холодами.Это может привести к неравномерному распусканию почек, плохому и неравномерному росту побегов и, в крайних случаях, к полной потере лозы. Как только хлорофилл в листьях начинает разрушаться, листья меняют свой цвет и теряют функцию производства углеводов. Поэтому с помощью эффективных средств борьбы с вредителями и болезнями убедитесь, что навес остается зеленым и здоровым как можно дольше. Таким образом, еще до того, как опадет лист, виноградная лоза сможет произвести достаточные запасы углеводов. Эффективное управление виноградниками после сбора урожая имеет решающее значение для подготовки виноградников к отдыху и плодотворному росту весной.
Садовых гидов | Как утеплить виноградную лозу
Изображение ветки виноградной лозы от Захарченко с Fotolia.comВ теплом климате, где зимняя температура редко опускается ниже нуля, виноградные лозы не нуждаются в специальной зимней защите. Однако, если вы пытаетесь выращивать виноград в Миннесоте или Мэне, вам необходимо подготовить виноградные лозы к зиме, чтобы защитить их от резкого холода и сильного снегопада. Выращивайте холодостойкие сорта винограда, чтобы иметь больше шансов на успех. Бета, Кей Грей, ул.Круа, Валиант или Уорден — это все соки или столовые сорта винограда. Винный виноград, как правило, более чувствителен к холоду, но Управление по расширению ассортимента Миннесотского университета сообщает, что виноград Фош, Сен-Пепин, Эдельвейс и Эльвира можно выращивать в холодном климате при соответствующей зимней защите.
Обрезайте виноград каждый год, чтобы растение представляло собой единый ствол, который можно было бы легко снять с решетки. Обычно виноградные лозы обрезают, чтобы у них было несколько «рычагов», которые постоянно прикрепляются к решетке, но в холодных регионах вам нужно прикрыть виноградную лозу зимой, поэтому вам нужно подрезать ее, чтобы с ней было легко работать.Обрезка обычно проводится, когда виноградное растение находится в состоянии покоя, обычно поздней осенью.
- В теплом климате, где зимняя температура редко опускается ниже нуля, виноградные лозы не нуждаются в специальной зимней защите.
- Винный виноград, как правило, более чувствителен к холоду, но, по данным отдела расширения Миннесотского университета, сорта Фош, Сен-Пепин, Эдельвейс и Эльвира можно выращивать в холодном климате при соответствующей зимней защите.
Отсоедините виноградную лозу от решетки в конце вегетационного периода, когда с растения опадут все листья.Обрежьте все новые побеги до расстояния в несколько дюймов от ствола, но убедитесь, что у каждого основания остались по одной или две почки. Не волнуйтесь, если вам нужно сильно обрезать лозу. Плоды выращиваются на новой древесине, поэтому сильная обрезка способствует лучшему урожаю.
Положите лозу на землю.
Покройте виноградную лозу слоем земли или мульчи не менее шести-восьми дюймов, например сушеных листьев, соломы или измельченной коры. Перед тем, как выпадет снег, проверьте виноградные лозы несколько раз, чтобы убедиться, что мульча не смещается.В очень холодных местах вам может понадобиться более толстый слой мульчи.
- Отсоедините виноградную лозу от решетки в конце вегетационного периода, когда с растения опадут все листья.
Раскройте лозу, когда почва будет обработана. В зависимости от вашей местной погоды это, вероятно, будет примерно в середине апреля.
Привяжите ствол к решетке. По мере образования новых побегов приучите побеги расти прямо вверх, чтобы их было легче обрезать позже.
перезимовка — Как защитить виноградные растения в горшках от холода?
Вы немного холоднее, чем мы в Великобритании (ну, обычно), но я бы оставил растения там, где они есть, если их слишком сложно переместить, прекратил полив с наступлением зимы и использовал дешевую древесину (деревянные поддоны для фруктов если я смогу их достать) соединены вместе, чтобы создать своего рода «коробку» вокруг горшков. «Коробка» должна быть на несколько дюймов выше, чем горшки, и примерно на 6 дюймов от внешней стороны горшков.Упакуйте зазор и поверх компоста соломой или измельченной газетой. Я обычно добавляю большой лист пластика, чтобы обхватить стебель растения, оставляя его накинутым на внешнюю часть «коробки», что помогает не пропускать воду, но вата, которую вы используете внутри (газета или солома), неизбежно намокнет, поэтому я часто меняю его зимой. Если вата очень намокнет, она, конечно же, может замерзнуть. Листы стекла лучше удерживают влагу, но не у всех нас есть старые листы стекла или плексигласа, лежащие для этой цели.Вы можете использовать картон вместо дерева, но, вероятно, его придется менять гораздо чаще зимой.
Другой вариант — рулон прочного садового флиса и пузырчатая пленка — оберните горшок и поверх компоста 2 или 3 слоями флиса, затем оберните его пузырчатой пленкой, но пузырчатая пленка на самом деле не должна быть плотно закреплена над компостом, напротив стебля. Тем не менее, флис также намокает, поэтому может потребоваться его снятие, сушка и замена или просто замена в течение зимы.
Будет проще и эффективнее, если вы можете поставить оба растения рядом друг с другом и создать вокруг них единую «коробку», заполнив зазор между двумя горшками изоляционным материалом. Я считаю, что этот метод перезимовки в горшках более эффективен, если растения стоят у стены дома, без ветра и на любом солнце, доступном зимой. Под свесом карниза или выступающей частью конструкции дома также очень полезно защищать от осадков зимой, но, похоже, это не вариант для вас.
Обратите внимание, что температура -15 ° C в течение нескольких дней не вызовет замерзания компоста, особенно если компост не очень влажный, а продолжительные периоды таких температур, скажем, 5 дней, особенно если в дневное время. температура не поднимается выше нуля, и ваши горшки находятся в полной тени, когда горшки серьезно рискуют замерзнуть. Во время более мягких периодов воспользуйтесь возможностью развернуть и просохнуть или очистить изоляционный материал и заменить его, когда он снова станет холоднее.Другими словами, вы не можете просто выбрать способ защиты, а потом игнорировать все это до весны, к сожалению.
Обратите внимание, что снежное покрывало — это хорошо, ведь оно тоже обладает изоляционными свойствами.
Vineyard Faq — Винодельня Manatawny Creek
После того, как вы посадили виноградную лозу, сколько времени нужно для сбора урожая?
Быстрый ответ — от 3 до 4 лет.Посадка виноградной лозы в Пенсильвании обычно происходит в апреле. После первого вегетационного периода, когда растение переходит в спячку в ноябре, лоза срезается до нескольких бутонов, почти до земли. Во время второго вегетационного периода виноградной лозе дают максимально вырасти, но все грозди удаляются. Мы хотим, чтобы растение вкладывало свою энергию в развитие своей корневой системы и становилось сильным, а не на созревание винограда. Следующей зимой виноградная лоза будет обрезана до плодоносящей проволоки, которая находится на высоте около 3 футов от земли.В течение третьего вегетационного периода плоды будут уложены вдоль плодовой проволоки, чтобы сформировать кордоны, и, в зависимости от силы лозы, некоторые ягоды будут оставлены и позволены созреть. После четвертого вегетационного периода будет собран полный урожай винограда. Все хорошее требует времени!
Влияют ли японские жуки на виноград?
ДА, конечно.Я подумал, что это будет подходящий вопрос для июля, так как на этой неделе на наши виноградники прибыл первый из японских жуков. Через много лет мы можем игнорировать их, потому что их популяции малочисленны и они наносят лишь небольшой ущерб виноградным лозам. Однако последние два года были абсолютно ужасными в отношении жуков, и похоже, что 2008 год может стать еще одним плохим годом. Вы спросите, какой ущерб они могут нанести. Что ж, если мы их не убьем, они могут полностью лишить виноградную лозу листьев. Без листьев фотосинтез не может происходить, и лоза не может созреть виноград.К сожалению, никто не нашел в промышленных масштабах натурального решения, которое было бы очень эффективным для жуков, и нам нужно распылять инсектицид, когда популяция становится слишком большой. Жуков так много, что после опрыскивания можно пройтись по хрустящему ковру из мертвых жуков в винограднике, что довольно омерзительно!
Действительно ли низкие температуры влияют на виноградные лозы?
Да, могут, в зависимости от нескольких факторов.Первый тип виноградной лозы; холодостойкие гибриды могут переносить более низкие температуры лучше, чем vinifera. Но некоторые виды винифер могут выдерживать более низкие температуры, чем другие. Например, лозы Каберне Совиньон более морозоустойчивы, чем лозы Сира. Другой фактор — это время, необходимое лозе для акклиматизации. Если в ноябре и декабре температура упадет слишком быстро, прежде чем виноградная лоза успеет привыкнуть к холоду, может возникнуть больший ущерб. К другим факторам окружающей среды относятся, какой стресс испытывает растение в течение вегетационного периода, насколько хорошо дренирована почва, какое движение воздуха может происходить вокруг растения и сколько изолирующего снега на земле.
Влияют ли на лозы очень теплые температуры зимой?
60-градусные дни в середине зимы отлично подходят для нас, людей, особенно когда нам приходится работать на улице, но не так хороши для виноградных лоз. Подобно тому, как лозы приспосабливаются к холоду осенью и в начале зимы, лозы также должны адаптироваться к теплым температурам в конце зимы и в начале весны.После первых смертельных заморозков, которые обычно случаются в конце октября или начале ноября, лозы переходят в состояние покоя, где они остаются до весеннего распускания почек. Если температура становится слишком холодной и слишком быстрой, лоза не успевает акклиматизироваться и может повредить почки или даже погибнуть в экстремальных условиях. Весной, обычно в апреле, поскольку бывает много дней с устойчивыми температурами выше 50 градусов, виноградная лоза готовится выйти из состояния покоя. Риск, связанный с высокими температурами в январе или феврале, состоит в том, что виноградная лоза слишком рано выходит из состояния покоя, а затем возвращается зима с резким падением температуры; это приводит к повреждению бутонов лозы.Поэтому, когда в январе или феврале теплая погода наступает раньше нормальной, мы можем только надеяться, что зима не вернется с удвоенной силой!
Как собирают виноград?
Наши волонтеры-сборщики знают ответ на этот вопрос — все вручную! Во многих частях мира используются большие комбайны для уборки винограда, когда виноград стряхивают с лозы.Виноград можно собирать очень быстро, если собирать его с помощью машины, но недостатком является то, что собирают все — нет возможности удалить незрелые или гнилые фрукты, как это бывает при ручном сборе. Однако главный недостаток комбайна — это его стоимость. Только более крупные виноградники могут позволить себе их использовать. Сбор урожая вручную производится с помощью машинки для стрижки или виноградных ножей, и вся гроздь срезается с лозы. Хороший сборщик может собрать около ½ тонны за восьмичасовой рабочий день. Сравните это с примерно 5 тоннами в час, собранными комбайном.Сборы для нас здесь, в Пенсильвании, начинаются в конце августа и продлятся до наступления заморозков. Пока что в этом году мы выбрали большинство наших гибридов, включая Steuben, который используется для осеннего румянца, Foch и Chancellor, который используется в Harvest Red, и Seyval Blanc и Cayuga White, который используется в Soleils Jumeaux. В число отобранных винных сортов входят Пино Гри и Пино Нуар. На этой неделе мы, вероятно, выберем Шардоне, Видаль Блан и Гевюрцтраминер. Такие сорта, как Каберне Фран, Каберне Совиньон и Шамбурсен, как правило, собирают только после заморозков, в конце октября или начале ноября.Как только у нас будет сильный мороз, все листья станут коричневыми и опадут с лозы, что упростит сбор урожая!
Как мы решаем, когда собирать виноград?
Начиная с последней недели августа, мы собираем случайные образцы ранних сортов винограда. Для этого берется виноград из разных частей грозди, из разных гроздей и с разных лоз вдоль ряда, пока у нас не будет примерно 100 ягод.Образец из 100 ягод помещается в пакет Ziploc, где виноград дробится вручную для имитации измельчения. Затем сок осторожно выливают из пакета, оставляя кожуру и семена внутри, и центрифугируют, чтобы получить относительно чистый образец сока. С соком проводят три теста: сахар, кислотность и pH. Семена исследуют, чтобы увидеть, не произошло ли затвердевания. По мере созревания винограда содержание сахара увеличивается, содержание кислоты уменьшается, pH повышается, и семена становятся твердыми и коричневыми. Какими бы важными ни были все эти анализы, наиболее важным фактором при определении спелости является вкус.Дегустация винограда и сока позволяет определить, достигло ли развитие вкуса пика и наступило ли время сбора для этого конкретного сорта. Отбор образцов ягод продолжается в течение всего сезона сбора урожая для каждого сорта. Конечно, мать-природа имеет большое право голоса в выборе времени, поскольку мы не хотим собирать виноград под дождем!
Как много снега влияет на виноградные лозы?
Как бы мы ни ненавидели пытаться добраться куда-нибудь в большом количестве снега, мы любим видеть виноградники со снегом выше наших колен! В это время года виноградные лозы спят, а снег фактически действует как изолирующее одеяло для низких температур.Некоторые из выращенных нами сортов винограда могут выдерживать только температуру до 5 градусов по Фаренгейту. Фактически, низкие зимние температуры долгое время считались одним из ограничивающих факторов для выращивания vinifera в Пенсильвании, потому что лозы погибали зимой, если становилось слишком холодно. В последние годы у нас не было очень холодных зим, но, учитывая груды снега, нам даже не нужно думать о вредных температурах. Конечно, всегда есть обратная сторона — обрезка лоз, стоя в глубоком снегу, не так уж и приятна!
Как происходит компостирование?
Как происходит компостирование? В рамках наших методов устойчивого ведения сельского хозяйства мы вносим компост в наши виноградные лозы вместо химических удобрений.Компостирование — это удивительный способ не только добавить питательные вещества в почву для использования виноградными лозами, но и повысить уровень полезных микроорганизмов и органических веществ в почве. Мы собираем конский навоз с наших соседних конных ферм, добавляем виноградные выжимки и стебли во время сбора урожая, а также добавляем использованные фильтровальные листы после фильтрации вина в погребе и делаем большие компостные кучи на поле на ферме. Компостные кучи переворачиваются с помощью нашего трактора примерно каждую неделю, пока компост не будет готов.Затем, обычно зимой или весной, мы вносим компост в виноградник, используя наш аппликатор для компоста.
Готовый насыщенный черный компост зачерпываем из кучи ковшом погрузчика трактора и сваливаем в аппликатор. Трактор протягивает аппликатор через ряды виноградников, и компост вылетает в сторону. Черный компост, лежащий под виноградными лозами, находится только тонким слоем и почти не виден; это не кажется большим, но немного компоста имеет большое значение.
Что такое сорт винограда тинтюрье?
Это уместный вопрос, так как на самом деле у нас на винограднике есть сорт teinturier — он называется Foch, и из него делают наш Harvest Red. У большинства красных сортов винограда красная кожица, но мякоть внутри белая; Цвет вина достигается за счет выделения красного цвета кожуры. Виноград teinturier, однако, на самом деле содержит красный пигмент в мякоти внутри кожуры.Сорта Teinturier, наиболее известные, включая Alicante Bouschet и Rubired, обычно используются для смешивания для увеличения цвета. В целом, Фош — это гибрид, разработанный французскими учеными и названный в честь генерала Фердинанда Фоша, командующего союзниками и французского героя войны во время Первой мировой войны. По слухам в Интернете, темно-красный виноград получил соответствующее название из-за пролитой крови. когда генерал Фош приказал солдатам союзников вступить в бой. Какая связь!
Что происходит на винограднике зимой?
Виноградные лозы переходят в состояние покоя в ноябре и будут оставаться в состоянии покоя до распускания почек в конце апреля или начале мая.Пока лозы спят, происходит обрезка. Обрезка — это огромная работа, при которой каждый из примерно 25 побегов на лозе обрезается до 2 почек. Эти 2 бутона содержат 2 побега для следующего вегетационного периода, и обычно на каждом побеге приходится 2 грозди винограда. Обрезка необходима для сохранения размера и формы лозы, а также для обеспечения стабильной урожайности. Если виноградную лозу оставить без обрезки, она станет непослушной и выйдет из-под контроля, урожайность снизится, а качество фруктов сильно снизится из-за слишком большого количества растительности.Виноград самого высокого качества получают из сбалансированной виноградной лозы, и для достижения этого баланса необходима обрезка
Что такое пятнистый фонарь?
Кажется, все говорят о пятнистой мухе, появившейся несколько лет назад. К сожалению, мы довольно близко подошли к Граунд Зиро, куда из Азии пришло это назойливое насекомое; Округ Беркс сейчас наводнен этой ошибкой, и она распространяется довольно быстро, несмотря на карантин.Я слышал сообщения о том, что их видели на виноградниках Вирджинии.
Прошлой зимой мы потратили много времени на соскабливание яичных масс с наших виноградных лоз и до сих пор держали фонарь под контролем с помощью опрыскивания. Никто точно не знает, какой урон они могут нанести, хотя есть довольно пугающие сообщения о потере виноградных лоз из-за того, что эти существа высасывают сок. Те из вас, кто собирал виноград вместе с нами в прошлом году, возможно, помнят те ужасные времена, когда мы собирали желтые жакеты.Мы полагаем, что сладкая медвяная роса, выделяемая фонарной мухой, привлекала больше желтых курток. Я не думаю, что мы напрямую потеряли фрукты из-за фонарной мухи, но мы точно потеряли из-за желтых жилетов!
Мы участвуем в исследовании светлячка в Пенсильвании, разместив у нас виноградники. Они посадили 72 грохота на виноградных лозах Шардоне, населенных фонарями, чтобы изучить влияние на виноградные лозы и плоды. Надеюсь, мы сможем ответить на вопрос, как избавить нашу землю от этих ужасных существ!
Что такое Верасон?
(произносится veh-ray-zohN).Похоже на одно из тех причудливых французских имен, о которых никто не знает! Несмотря на то, что он французского происхождения, мы, англичане, приняли его и используют для обозначения того, когда виноград переходит от ягодного роста к ягодному созреванию. В этот момент красный виноград начинает приобретать свой цвет. В результате в ягодах начинает расти сахар, снижается кислотность и накапливаются такие соединения, как антоцианы, отвечающие за цвет.
Когда урожай?
Во-первых, виноград дает только один урожай в год.Сбор винограда у нас обычно начинается с первой недели сентября и продолжается до конца октября. Фош, который является одним из сортов нашего Harvest Red, является первым сортом винограда, который собирают, и время от времени его собирают в последнюю неделю августа. Виноград, который входит в наши красные выдержанные в дубе вина, такие как Каберне Фран и Каберне Совиньон, собирают последними, и мы обычно ждем до первых морозов, чтобы собрать их. Поэтому через несколько лет это означает, что мы приближаемся к ноябрю.Время сбора, очевидно, зависит от спелости винограда, но также и от погоды. Мы можем сказать, когда виноград созрел, когда процентное содержание сахара повышается, а уровень кислоты понижается. Семена начинают превращаться из зеленых в коричневые, и, самое главное, развиваются ароматы. Погода играет важную роль, потому что мы не хотим выбирать в дождь или после дождя; виноградная лоза впитает воду и разбавит виноград. Дождь также может вызывать проблемы с болезнями. Весь наш виноград собирается вручную (как знают наши замечательные сборщики-волонтеры!).Некоторые более крупные виноградники собирают урожай с помощью машины, которая механически сбивает виноград с лозы и собирает их. И наконец, что не менее важно, в отличие от «Я люблю Люси», никто не топает виноград ногами после того, как его собрали!
Кто еще хочет съесть наш виноград — Часть 1?
У нас есть конкуренция со стороны множества различных диких животных за наш замечательный виноград, растущий на винограднике, но наибольший ущерб наносят олени.Весной милые создания заходят в виноградник и жуют молодые нежные побеги; если они съедят слишком много, они действительно могут убить лозу. Однако больше вреда случается осенью, когда они приходят и поедают созревающий виноград. Просто поразительно, сколько винограда может съесть стадо оленей за ночь. В 2009 году из-за оленей мы потеряли не менее 10 тонн винограда. Да, это 20 000 фунтов винограда !!! Не желая повторения 2009 года, мы установили 8-футовые заборы для оленей на обоих виноградниках в 2010 году. Теперь мы смотрим и смеемся, как олени стоят за забором, с тоской желая старых добрых времен.Это очень приятно.
Кто еще хочет съесть наш виноград — Часть 2?
В прошлом месяце мы говорили вам, что олени наносят наибольший ущерб дикой природе на винограднике, и мы решили эту проблему, установив красивый высокий забор из оленей. На втором месте после оленей — птицы. У нас есть очаровательные птицы на заднем дворе, такие как малиновки, голуби, голубые птицы и щеглы, которые тут и там клюют несколько виноградин.Однако настоящими виновниками являются огромные стаи скворцов, которые массово спускаются с деревьев и клевывают сразу много винограда. Чтобы избежать гибели птиц, мы наклеиваем сеткой от птиц каждый рядок винограда на винограднике. Это легкая работа. Как только виноград собран, мы должны снять сетку и засунуть ее обратно в мешок на следующий год, что является более сложной задачей. Если бы мы не заселили наши виноградники сетью, птицы съели бы весь наш виноград! Конечно, иногда «умные» щенки застревают после игры в сети и нуждаются в небольшой помощи.
Почему нам нужно проводить так много времени на винограднике летом?
Люди удивляются, что лето — самый загруженный месяц на винограднике, так как мы не собираем виноград до осени. Поразительно, сколько работы требуется для выращивания качественного винного винограда. Ранее летом мы провели много прореживания и позиционирования побегов. На этом этапе основные задачи мы сокращаем до THC (ничего общего с горшком!), Что означает Tucking, Hedging, Clipping.Всходы нужно заправлять в тросы, особенно после грозы. Когда они вырастают слишком длинными, их срезают или ограждают сверху, а затем проволоки обрезают вместе, чтобы попытаться сдержать ростки, и все это аккуратно причесывают. Другая трудоемкая задача — это срезать листья вокруг фруктов, чтобы виноград подвергался максимальному воздействию солнца и спелости. Спелый виноград = Вкусное вино!
.