Выращивание клубники на подоконнике круглый год в домашних условиях

Вырастить клубники на подоконнике частного дома или квартиры — это реально, но от садовода требуется энтузиазм и знание некоторых особенностей. Чтобы иметь возможность полакомиться вкусной земляничкой круглый год, необходимо правильно посадить и ухаживать за кустиками, как это делать, будет рассказано ниже.

Обратите внимание! Все описанные ниже советы и правила по выращиванию распространяются и на ягодные растения на балконе.

Какую клубнику можно вырастить в домашних условиях: подходящие сорта

Обычные сорта клубники, предназначенные для выращивания в открытом грунте, как правило, не подходят для домашних условиях. Даже при идеальных условиях и должном уходе такие растения могут разочаровать вас ягодами.

Главные требования к клубнике, которую вы планируете выращивать в квартире на подоконнике или на балконе: сорт должен быть ремонтантным, неприхотливым и нетребовательным к температурным условиям и освещению (сорта нейтрального светового дня).

Для домашнего выращивания оптимально выбирать следующие сорта и гибриды клубники: Искушение, Розовая мечта, Домашний деликатес F1, Грандиан F1, Элан F1, Вечность S1. Помимо перечисленных вариантов, также приемлемо выращивать следующие сорта: Аиша, Женева, Королева Елизавета, Русский гигант, Суприм, Тристан.

Если вы хотите вырастить землянику в подвесном кашпо, то следует выбирать ампельные сорта, например, Домашний деликатес F1.

Где и на каком подоконнике выращивать клубнику: выбираем место 

Не секрет, что для хорошего плодоношения и вкусного урожая необходимо в открытом грунте сажать любую ягодную и плодовую в подходящем месте. И в домашних условиях действовать нужно по такому же принципу. Где же лучше выращивать растение? Выбирать место в доме нужно, исходя из нескольких факторов.

Освещение

Самым важным критерием при выборе места является, конечно же, освещение. Без обилия солнечного света в домашних условиях можно и не ждать вкусных и сладких ягод земляники. Подоконник (или балкон) для выращивания клубники должно быть самым светлым и солнечным. Лучший вариант — южное, юго-восточное, юго-западное окно (или балкон, лоджия).

А вот выращивание на северном, северо-восточно, северо-западном окне возможно только при искусственной досветке (т.е. при использовании фитоламп).

Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов в сутки. Поздней весной и летом растениям вполне хватит естественного света. А вот поздней осенью (октябрь, ноябрь), зимой, и ранней весной (март, в некоторых случаях даже апрель) домашняя земляника будет нуждаться в искусственном освещении. Фитолампы нужно будет включать утром, вечером и даже желательно днем при пасмурной погоде.

Температура 

Для успешного выращивания земляники в домашних условиях оптимально поддерживать температуру около +20°C. При более низкой t растения, скорее всего, будут подвержены заболеваниям.

Поэтому, при понижении температурного режима, рекомендуется своевременно изменить условия. Например, перенести емкость с растением в более теплое место или включить обогреватель. Также если сам подоконник холодный, то можно поставить горшок или контейнер на утепляющий материал, разместить материал рядом на окне (особенно это актуально, если холодный воздух дует из щелей в окнах).

Влажность воздуха 

Оптимальная влажность воздуха для успешного роста и плодоношения клубники — в диапазоне 70-80%. Более высокая влажность повышает вероятность развития грибковых заболеваний. А более низкая негативно скажется на здоровье и состоянии земляники. Если влажность понижается ниже 70 процентов, желательно периодически проводить опрыскивание из пульверизатора или же включать увлажнитель воздуха.

Важно! Для пульверизатора или опрыскивателя необходимо использовать только отстоянную воду комнатной температуры!

Пошаговая инструкция посадки клубники в домашних условиях

Чтобы наслаждаться клубникой круглый год и вырастить вкусные, сладкие ягодки, необходимо правильно посадить культуру.

Обратите внимание! Вырастить домашнюю землянику на подоконнике можно как из саженцев, так и из семян. О каждом из этих способов будет рассказано дальше.

Выбор емкости для земляники

Для выращивания домашней земляники можно использовать обычные цветочные горшки объемом 3 и более литра (оптимально для одного кустика). В случае, если вы хотите в одном контейнере выращивать несколько растений, то лучше выбирать большие прямоугольные ящики объемом 10-15 литров. Это могут быть изделия и из пластмассы, и из керамики.

Помимо обычных горшков можно выбирать подписные кашпо. Они отлично подходят для ампельных сортов клубники.

Обратите внимание! На одно растение требуется емкость объемом не менее 3 литра.

Ни в коем случае нельзя выбирать контейнеры/горшки меньшего объема, или высаживать растения слишком плотно в общем ящике. Иначе им будет тесно, они будут конкурировать за питание, влагу, и ни о каком домашнем урожае не будет идти речи.

Любая тара, в которую вы собираетесь посадить клубнику, должна иметь дренажные отверстия. Через такие отверстия будут выходить излишки воды после полива, что предотвратит застаивание воды, развитие грибковых заболеваний, загнивание корневой системы. Отверстия не должны забиваться материалом дренажного слоя (керамзитом, перлитом или чем-то другим).

Выбор почвенной смеси (грунта)

Чтобы клубника хорошо росла и плодоносила в домашних условиях, необходимо сажать ее в максимально подходящий субстрат. Лучше всего земляника себя чувствует в плодородном, рыхлом, легком грунте, обладающим отличными влаго- и водопроницаемостью. В плане кислотности лучше выбирать нейтральную или слабокислую почву.

Можно купить специальную почвенную смесь для данной культуры, на упаковке должна быть характерная надпись «Для клубники» или «Для земляники». Как правило, такой товар можно найти в различных садовых центрах и магазинах.

Помимо покупки, можно приготовить грунт для клубники своими руками. Для этого можно смешать перегной, торф, песок (в соотношении 1:1:1). Или смешать торф (1 часть), дерновую землю (2 части), песок (1 часть).

Важно! Для приготовления почвенной смеси крайне не рекомендуется брать землю с огорода, так как она может быть заражена болезнями, в ней могут находиться вредители.

Выбор посадочного материала 

Как уже было сказано выше, в домашних условиях можно посадить готовые саженцы клубники или же самостоятельно посеять семена. Конечно, можно купить готовые саженцы или использовать посадочный материал со своего огорода, так гораздо быстрее и проще.

Выращивание земляники из семян более трудный, долгий и кропотливый процесс. Но если вы все же хотите вырастить растения по такому способу, то рекомендуется выбирать семена обозначенных выше сортов клубники. Лучше всего приобретать семена у проверенных производителей. Обратите внимание на срок годности, посевной материал не должен быть просроченным.

Если вы решили пойти по более простому и быстрому пути, то можно просто купить готовые саженцы (из семян или усов) в магазине. Также можно самостоятельно размножить клубнику из усов на своем садовом участке. Растения должны быть хорошо развитыми, иметь 3-5 (как минимум) крупных, здоровых листочка, крупное сердечко.

Схема посадки саженца клубники

Посадить саженец клубники в горшок или ящик в домашних условиях можно по следующей схеме:

• Подготовьте емкость и положите на дно дренажный слой. Он защитит от застоя воды и закисания почвы, улучшит вывод влаги. Толщина слоя примерно 2-3 сантиметра. Оптимально использовать для дренажа керамзит, гальку, щебень, перлит, гальку, битый кирпич.
• Насыпьте в емкость небольшое количество почвенной смеси.
• Если ваш саженец имеет закрытую корневую систему, то поставьте его вместе с цельным земляным комом в центр емкости.
• Если саженец клубники с открытой корневой системой, то поставьте его в емкость, расправьте корешки. Корни не должны загибаться, они должны лежать ровно. При этом важно, чтобы корни располагались в горшке или иной таре в полную длину.
• Если корешки слишком длинные и не помещаются в емкость, то следует обрезать их. После обрезки рекомендуется замочить корешки в растворе стимулятора роста и корнеобразования, например, препарат, Корневин, Гетероауксин.
• Теперь саженец засыпается почвой. Саженец с закрытой корневой системой (ЗКС) должен быть в земле на том же уровне, как он и рос до этого. Саженец с открытой корневой системой (ОКС) засыпается землей обычным образом. Важно избегать пустот между корнями, поэтому засыпайте землей равномерно.

Важно! Очень важно посадить саженец на правильную глубину! Он должен быть засыпан землей до точки роста (сердечка), нельзя заглублять ее или слишком оголять. Схема посадки на картинке:

• Аккуратно уплотните землю в емкости вокруг растения.
• Следующий шаг посадки — полив. Обильно полейте каждый саженец. Желательно поливать небольшими порциями по мере впитывания воды. Благодаря этому почва естественно уплотнится, а воздух выйдет.
• После полива обычной водой можно влить в землю стимулятор корнеобразования, который улучшит и ускорит укоренение и приживаемость саженца клубники (Корневин, Гетероауксин).

Обратите внимание! При посадке в общий ящик расстояние между саженцами должны быть около 20-30 сантиметров, не менее.

Правила посева семян земляники

Если вы хотите наблюдать весь процесс развития клубники — от всходов семян до плодоношения, то можете своими руками посеять семена культуры на рассаду. Однако, помните, чтобы вырастить земляничную рассаду, потребуется достаточно много времени и внимания.

Посев семян клубники на рассаду производится по следующим правилам:

• Отправьте семена землянику на стратификацию (процедура улучшит всхожесть). Для этого накройте их с двух сторон влажной тканью или ватными дисками, заверните в пакет и положите в холодильник на 4-5 недель.
• Необходимо подготовить емкость, оптимальна общая плошка высотой 7-10 сантиметров, на дне должны быть дренажные отверстия.
• Непосредственно перед посадкой можно обработать семена в растворе стимулятора роста, например, Эпин, Циркон.
• Наполните емкость почвой, слегка уплотните поверхность ложкой, чтобы мелкие семена не провалились в землю.
• Посейте семена на расстоянии 2 см друг от друга. Посев поверхностный, нельзя засыпать их землей.
• Произведите полив из пульверизатора и накройте крышкой или пленкой до прорастания семян.

Обратите внимание! В этой статье более подробно рассказано о том, как посеять семена клубники, ухаживать за рассадой, пикировать ее.

Уход и выращивание клубники в домашних условиях

Хороший урожай и благополучие растений на окне в течение круглого года, помимо правильной посадки, во многом зависят от качественного ухода. Правильно ухаживать за клубникой в домашних условиях очень просто, главное своевременно выполнять комплекс агротехнических мероприятий. Давайте рассмотрим, что нужно делать с растениями на подоконнике или балконе.

Полив земляники 

Растения на подоконнике нуждаются в регулярном поливе. Необходимо стабильно поддерживать умеренную влажность почвы. Важно избегать пересыхания земляного кома или же излишнего увлажнения.

Нельзя точно сказать, как часто нужно поливать землянику в домашних условиях, ведь условия в разных квартирах могут сильно отличаться. Как правило, процедуру выполняют 1-2 раза в 7 дней. При сухой и жаркой погоде поливать нужно чаще, а при пасмурной и прохладной — реже.

Важное правило полива: необходимо использовать чистую отстоянную воду комнатной температуры.

Если в помещении излишне сухой воздух, рекомендуется периодически орошать листочки из пульверизатора.

Оптимальное время для полива — вечер (примерно с 18 до 21 часов). Однако в пасмурную погоду можно поливать и днем.

Рыхление почвы 

Клубника лучше всего растет на рыхлой, воздухо- и влагопроницаемой почве. Поэтому рыхление поверхности земли в горшке или ящике — важный элемент ухода, он препятствует образованию земляной корки, улучшает поступление кислорода к корневой системе.

Рыхлить почву нужно через несколько часов после полива. При этом нельзя забывать об осторожности! Рыхлить нужно аккуратно, чтобы не задеть и повредить корешки. Оптимальная глубина — 2 см.

Подкормка клубники 

Клубника (особенно ремонтантная) очень отзывчива на подкормки. В открытом грунте для лучшего плодоношения садоводы регулярно вносят удобрения, чего уж говорить о выращивании культуры в домашних условиях! Земляника, выращиваемая в квартире на подоконнике, имеет ограниченную площадь питания в горшке или ящике, поэтому очень важно своевременно подкармливать растения.

Подкормку домашней клубники производят примерно 1 раз в 14-21 день. Начинать эту процедуру оптимально после появления первого листа.

Оптимально использовать комплексные удобрения или же специальные комплексные смеси, предназначенные конкретно для этой ягодной культуры. Они должны содержать макро- и микроэлементы. Например, Агрикола для ягодных, Удобрение для клубники от Фаско, ОМУ для клубники, Акварин земляничный и другие. Использовать их следует по инструкции

Обрезка

Если вы выращиваете клубники из рассады, то рекомендуется обрезать несколько первых цветков.

Если вы не планируете размножать растения усами, то нужно регулярно обрезать усы. Таким образом, растения не будут тратить и так ограниченные ресурсы на образование розеток.

Опыление

Если вы посадили самоопыляемые сорта клубники, то о данной процедуру по уходу можно не думать. А вот при выращивании насекомоопыляемы

Как вырастить клубнику дома на подоконнике, как вырастить клубнику на подоконнике в квартире зимой

Подбор сортов для выращивания на подоконнике

Казалось бы, лучше всего расти в комнате будут так называемые «тепличные» сорта клубники. Однако это не так, потому что теплица – это высокая влажность, а в квартире воздух чаще сухой, особенно в зимнее время (его высушивают батареи центрального отопления). Поэтому рассматривать стоит сорта, которые не требуют для выращивания условий парника.

На что следует обратить внимание при выборе сортов клубники:

• Не столь важно, как растение выглядит, сколько как оно растет и какого ухода требует.
• Лучшим выбором будут ремонтантные сорта, то есть те, которые плодоносят не только летом, но и осенью, а первый урожай дают уже в год посадки.
• Клубника, которая растет дома, должна быть не особенно чувствительна к перепадам температуры и уровню освещенности.
• Поскольку в квартире не особенно много места для растений, хорошо впишутся в городскую жизнь ампельные сорта клубники, то есть со свисающими усами; такие растения можно разместить в подвесных контейнерах.

Исходя из перечисленных характеристик, можно определить, какие сорта клубники можно выращивать дома круглый год:

• Элан F1
• Розовая мечта
• Вечность S1
• Грандиан F1
• Домашний деликатес F1
• Искушение

Кроме этих сортов, подойдут также Тристан, Русский гигант, Сельва, Королева Елизавета, Альбион, Женева и некоторые другие.

Процесс высаживания: выбор места, регулирование влажности и температуры

Итак, лучшие сорта клубники для высаживания подобраны, что дальше? А дальше не менее важный этап – выбор места для роста рассады.

Где сажать

Идеально подойдет широкий подоконник, с хорошо освещенным окном, выходящим на юг либо на восток. В принципе, вырастить клубнику можно и на северной и западной стороне, но естественной освещенности там будет меньше, поэтому понадобятся искусственные источники света.

Продолжительность светового дня

Если клубнику планируется выращивать там, где летом и осенью световой день длится от 12 до 14 часов, то это наилучший вариант. В ином случае света растениям будет не хватать, и в ход должны пойти лампы дневного света. Памятуя о том, как вырастить клубнику на подоконнике в квартире зимой, садоводы-любители в зимний период включают такие лампы дважды в течение суток: в 6-8 часов утра и 16-19 часов вечера.

Уровень температуры

Успешному росту и развитию растений способствует постоянная температура в 18-20 градусов выше нуля. Если она ниже, то саженцы клубники заболевают. Поэтому, если температура в квартире ниже указанных значений, на помощь приходят обогревательные приборы.

Уровень влажности

Для клубники важна высокая влажность, около 80%. В зимний период, когда воздух в квартире особенно высушен отоплением, кустики клубники благодарно реагируют на периодическое опрыскивание водой комнатной температуры из пульверизатора. Следует помнить, что вода для опрыскивания должна хорошо отстояться, а периодичность опрыскивания не должна быть слишком большой (в ином случае клубника может заболеть грибком).

Высаживание: подбор емкости

Процесс высаживания и выращивания клубники в доме выглядит так: сначала семена высеваются в небольшие емкости, а затем, после появления ростков, их пересаживают в емкости побольше. Затем ростки достигают стадии нескольких листов (4-5), и вот тогда ее можно пересадить в просторный горшок, где и появятся первые ягоды.

В зависимости от подобранного сорта выбираются и горшки. Если саженцы кустовые, то горшки могут быть небольшого размера; если ампельные, то отлично подойдут кашпо, которые можно подвесить.

Подрастающую клубнику рассаживают также в ящики, вытянутые в длину. Они вполне справляются с задачей как вырастить клубнику дома на подоконнике. Объем таких ящиков должен составлять не менее 15 литров.

Длинные контейнеры для рассады удобно ставить на узких подоконниках; при посадке необходимо оставлять достаточно места между кустиками, как минимум 15 сантиметров. Важно также предусмотреть дренажные отверстия, то есть те, через которые будет выливаться лишняя вода.

Во что сажать

Почву для высадки комнатной клубники можно как приготовить самостоятельно, так и купить в магазине. Отлично подойдет любая почвенная смесь для цветов и овощей.

Если же задаться целью изготовить субстрат для посадки самому, то тогда надо взять землю из хвойного леса, перегной и песок — все в равных долях. На такой смеси клубника будет хорошо расти. Неплохо она развивается и на смеси биогумуса и торфа. Самое главное, чтобы почва для клубники была не плотной, не тяжелой и хорошо увлажненной. Для лучшего роста в подготовленную почву добавляют удобрения, в частности, фосфорно-калийные. Грамотное применение этих удобрений покажет, можно ли выращивать клубнику дома на подоконнике.

Внимание! Категорически нельзя применять для рассады саженцев клубники землю из сада. В уже использующейся земле могут присутствовать вирусы заболеваний, споры грибков и нематоды. На крайний случай, если никакой другой земли нет, огородную землю обеззараживают. Есть два способа обеззараживания земли — проливание ее слабым раствором марганцовки и пропаривание в духовке. После чего земля откладывается на неделю, чтобы выветрились все лишние химические соединения. Продезинфицированную и «отдохнувшую» огородную землю наконец используют для посадки.

Готовим саженцы к посадке

Выращивать клубнику можно из семян, а можно из саженцев. Выращивание из семян дело довольно непростое и чреватое фиаско, гораздо проще и эффективней выращивать ягоды из саженцев. Такие саженцы берут на своем огороде либо покупают в питомниках. Саженцы также необходимо подготовить к посадке на подоконник.

Делается это так:

• из укоренившихся соцветий выбираются самые крепкие.
• от них отделяют неновые листья, оставляя пару наиболее молодых.
• молодые розетки клубники сажают в горшок.
• этот горшок на две недели оставляют в месте попрохладнее. Этим саженцам обеспечивается период покоя.

Важно! Наиболее благоприятный период для посадки клубники — осенью, после того как летом она размножится усами.

Посадка саженцев

Как было сказано выше, клубника предпочитает легкую и увлажненную почву. Поэтому перед посадкой на дно ящика или контейнера кладут слой дренажа: керамзит, гальку, щебень и т. д.

Посадку производят так:

• В подобранную емкость насыпают слой дренажа и чуть-чуть почвы
• Корень саженца на пару минут кладут в некрепкий марганцовый раствор
• Затем, расправляя корни, саженец кладут в горшок, так, чтобы корень поместился полностью в расправленном виде.
• Если оказывается, что корень слишком длинный и его кончики загибаются, их можно обрезать.
• Подрезанные растения ненадолго кладут в раствор гетероауксина (таблетку вещества измельчают до порошка и растворяют в пяти литрах воды).
• Горшок засыпают землей так, чтобы она дошла до точки роста растения, но не выше.
• Землю уплотняют и поливают.

Обратите внимание! Чтобы растения лучше прижились, вскоре после посадки их поливают универсальными стимуляторами роста.

Выращивание клубники из семян

Если решено все же проращивать семена клубники, для этого также есть определенные техники. В этом случае, конечно, ягоды появятся несколько позже, чем если выращивать их из саженцев. Тем не менее, многие садоводы-любители знают, как вырастить дома клубнику из семян, и вполне справляются с этим.

Перед тем, как семена начинают проращивать, их требуется закалить. Для этого семена осторожно распределяют по куску влажной ткани, затем ткань складывают вдвое и убирают в холодильник на месяц.

После этого посадку производят так:

1. Ящик для клубники на две трети засыпают землей, землю опрыскивают пульверизатором или слегка поливают из лейки.
2. Семена клубники выкладывают на землю рядами, оставляя между ними промежуток в 15-20 сантиметров.
3. Затем семена засыпают землей — достаточно тонким слоем.
4. Ящик с семенами прикрывают стеклом или полиэтиленом и выставляют в теплое место.
5. По мере прорастания семян полиэтилен/стекло снимают, а ящик ставят на подоконник.
6. Как только на подросшей клубнике появляются настоящие листья, ее пересаживают в большой горшок.

5 сортов клубники, которые можно вырастить на подоконнике

Любителям такой ароматной ягоды, как клубника, часто не хватает короткого летнего времени ее плодоношения. Но их можно порадовать: есть сорта, которые можно выращивать дома. В основном это ремонтантные и ампельные разновидности.

Суприм

Сорт может выращиваться просто в больших горшках в комнатных условиях, а в теплое время года – на балконе. Его главные достоинства: самоопыляемость, отсутствие усов, возможность расти в тени, дружное и обильное плодоношение. Кустики Суприма хорошо смотрятся дома и служат украшением помещения.

Растение многолетнее, в комнатном садоводстве у него нет периода покоя. Поэтому плодоносит клубника и зимой, и летом. В фазу плодоношения вступает с 6–7 месяца после посева. За весь период жизни кустик приносит около 1000 ягод, после чего ему требуется обновление. На балконе он может находиться до поздней осени, выдерживает даже прохладную погоду, когда температура падает до +14°С.

За сезон один куст приносит до 2 кг спелых крупных ягод, каждая из которых весит около 40 г.

Женева

Клубника Женева относится к ремонтантным сортам, поэтому урожай с нее можно собирать несколько раз с начала лета до поздней осени. Именно по этой причине вид может выращиваться в комнатных условиях. Преимущества сорта: дружное плодоношение, высокая урожайность, неприхотливость.

Самые крупные ягоды Женева дает в первую волну плодоношения, потом они начинают мельчать. Урожайность держится высокой 2–3 года, потом кустики нуждаются в замене. Мякоть ягод ярко-красная, ароматная, сладкая, с небольшой кислинкой. Плоды поспевают быстро, с перерывами в 3 недели.

Королева Елизавета

Популярный у дачников сорт народной селекции может выращиваться не только на грядке, но и на балконе, а в зимнее время – в комнате. Усов он дает мало. Сильные, раскидистые, невысокие кустики цветут практически без перерыва с мая по октябрь.

Особенности этого сорта клубники: повышенная ремонтантность, нечувствительность к световому дню. Цветет и плодоносит она без перерывов каждые две недели. Ягоды блестящие, ярко-красные, плотные и сладкие.

Домашний деликатес

Сорт ампельный, что придает ему еще большую декоративность при выращивании дома. На балконе он отлично себя чувствует в подвесных контейнерах и кашпо. Иногда Домашний деликатес называют земляникой, так как отличительной чертой его является то, что ягоды мельче, чем у обычной клубники. Но кустик ими буквально усыпан. Вкус ягод сладкий и душистый.

Для выращивания дома важно найти правильное место с хорошим освещением. Получая вовремя свет, тепло и влагу, данная разновидность порадует вас гроздьями свисающих ягод не один раз за сезон.

Тристан

Еще один ампельный ремонтантный сорт, с успехом выращиваемый в домашних условиях. К его отличительным качествам можно отнести то, что он образует не белые, а малиновые цветы. Цветет сорт рано, после чего крупные цветки превращаются в сочные сладкие ягоды. С одного растения можно снять до 100 плодов.

Сорт ценится за высокую декоративность. Цветение и плодоношение происходят одновременно, так что на одном кустике можно увидеть и ярко-розовые цветы, и красные спелые ягоды. Растения компактные, усов почти не имеют, цветут и плодоносят обильно. Выращиваться они могут в небольших по объему горшках.

Для выращивания клубники в домашних условиях не требуется много сил и средств. Зато результат вас очень порадует.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание клубники на подоконнике круглый год: когда сажать, уход, сорта

Клубника – очень вкусная и полезная ягода. Она содержит много микроэлементов (фосфор, магний, кальций), витаминов, фолиевую кислоту. К сожалению, плодоношение у нее длится недолго и в остальные месяцы приходится покупать импортные или тепличные ягоды. Конечно, ягоды, выращенные самостоятельно – самые вкусные. Как было бы замечательно, если бы ягоды росли на нашем балконе или подоконнике!

Оказывается, заниматься выращиванием клубники на подоконнике можно круглый год. Главное, подобрать подходящие сорта земляники и создать необходимые условия. Вложения в эту затею минимальны. Потребуется купить несколько саженцев и почвенную смесь. Итак, как выращивать клубнику в домашних условиях?

Можно ли выращивать клубнику на подоконнике и балконе

Ничто не препятствует выращиванию клубники из семян в домашних условиях. Для этого понадобится не так много расходов и усилий. Если сезоном для сбора урожая выбрана зима, то понадобится обеспечить искусственную подсветку. Для этого цели хорошо подходят фитолампы, которые сегодня можно приобрести в тех же магазинах, где продаются горшки и грунт для посадок.

Секрет получения урожая клубники на балконе в правильном выборе посевного материала, который должен быть нетребовательным к условиям выращивания. Наши советы помогут вам получить гарантированно отличный результат.

Сорта клубники для выращивания на окне в домашних условиях

Распространенная ошибка – покупать для выращивания клубники из семян в домашних условиях сорта, предназначенные для теплиц. Подойдут только ремонтантные сорта, нечувствительные к продолжительности светового дня и колебаниям температуры в квартире. Прекрасно подходят и ампельные разновидности, которые сеют в подвесные контейнеры и кашпо.

Чтобы круглый год радовать семью балконной клубникой, стоит обратить внимание на следующие отлично зарекомендовавшие себя ремонтантные сорта:

• Суприм – самоопыляемый и высокоурожайный, период плодоношения 9 месяцев, начиная с мая. За сезон 1 куст дает до 2 кг ягод, каждая из которых весит около 40 г.
• Женева – крупноплодный раскидистый американский сорт. Ягоды имеют массу до 50 г, конусовидной форму с выраженной ребристостью. Может расти на одном месте и плодоносить по 5 лет.
• Королева Елизавета II – вариация, выведенная отечественным селекционером Михаилом Качалкиным. Сорт не чувствителен к продолжительности светового дня. Цветение с плодоношением идут друг за другом с интервалом в 1 месяц с июня по ноябрь. Ягоды крупные (до 50 г) очень блестящие.
• Домашний деликатес – гибридный ампельный сорт, выведенный для подвесных ящиков. Особенность состоит в обильном образовании большого количества мелких, похожих на землянику ягод, очень сладких и ароматных.
• Тристан – очень декоративный ампельный гибрид, имеющий цветы не белого, а малинового цвета. Компактный кустик дает побеги длиной до 1 м, на которых и цветут цветы, а позднее подрастает за сезон до 100 ягод сильно вытянутой формы.
• Сельва – еще один американский сорт, дающий до 9 месяцев в году ягоды практически идеальной формы весом до 80 г. Можно сажать я горшки и подвесные ящики. Ягоды отличаются высокой плотностью и лежкостью.

Условия выращивания

Чтобы клубника плодоносила обильно и беспрерывно, необходимо уделить пристальное внимание условиям выращивания.

Освещение

Какая бы клубника не была выбрана для нормального развития и цветения ей необходимо большое количество яркого, солнечного света. Для размещения ящиков с растениями лучше подходят окна южной ориентации. С северной стороны придется обустраивать подсветку, используя люминесцентные лампы дневного света или специальные фито-лампы на основе светодиодов. Их можно приобрести в специальных садоводческих магазинах.

 Даже при расположении на южной стороне зимой клубнику все равно необходимо досвечивать. Общая продолжительность светового дня должна составлять не менее 12 часов.

Температура

Оптимальная температура для выращивания клубники – 23-25°. При более высокой температуре значительно ухудшается опыление, становится меньше ягод. При более низкой возрастает риск развития грибковых, гнилостных заболеваний.

Влажность

Выращивание ягод не требует создания повышенной влажности. В большинстве случаев растения отлично приспосабливаются к условиям комнаты. Проблемы могут возникнуть при размещении ящиков рядом с радиаторами отопления или другими источниками тепла. В этом случае для повышения влажности рядом с клубникой устанавливают небольшие емкости с водой.

Выбор емкостей для посадки

Выращивать клубнику на подоконнике в квартире можно в любых подходящих по объему ящиках или горшках. Выбор емкости для посадки ограничивается размером окна. В большинстве случаев  удобно пользоваться обычными балконными ящиками с достаточным количеством дренажных отверстий. При их отсутствии будет возникать постоянный застой воды, вредный для корневой системы.

Минимальный диаметр горшка, в котором можно сажать клубнику, составляет 25-30 см.

Почва

Грунт для выращивания клубники должен быть:

• рыхлым,
• влагоемким,
• питательным.

Для посадки растений выбирают гумусную почву, в которую добавлен компост или торф и небольшое количество песка. Правильная реакция почвы нейтральная или слабокислая (рН 5,5 — 6,5).

Клубника не любит щелочных или кислых почв.

Грунт можно составить из равных частей перегноя, торфа, листовой земли и чистого речного песка. При отсутствии возможности для самостоятельного составления можно приобрести готовый промышленный субстрат на основании торфа универсального назначения. По характеристикам он почти идентичен с описанной выше почвенной смесью.

Перед посадкой можно смешать почву с гидрогелем. Это поможет поддерживать постоянную влажность почвы и защитить растения от нехватки воды.

Подготовка посадочного материала

Опытные садоводы рекомендуют выращивать клубнику дома на подоконнике саженцами, поскольку самостоятельное выращивание рассады из семян — дело довольно долгое и хлопотное. Материал для посадки можно приобрести в питомниках или взять со своего участка, если у вас растут ремонтантные сорта.

Подготовка саженцев клубники для посадки в домашних условиях проводится так:

Естественно, удобнее всего посадку саженцев клубники для выращивания в комнатных условиях проводить именно осенью (после того как летом вы размножите её с помощью усов).

1. Из имеющихся укоренных розеток нужно отобрать только самые крупные и здоровые.
2. Посадочный материал отделяют от материнского растения и сажают в горшок, а прежде удаляют с них все листья, кроме 1-2 самых молодых.
3. Чтобы обеспечить клубнике период покоя, емкость ставят на 14 дней в прохладное место, — подвал или погреб.

Сроки появления всходов и сбора урожая

Точные сроки вызревания зависят от сорта. Особенности выращивания клубники состоят в том, что на сроки цветения и появления ягод влияют многие факторы: частота подкормок, продолжительность светового дня, температура в помещении.

В идеале должно пройти 2 месяца с посадки рассады в горшок и до появления первых ягод.

Далее все зависит от сорта, ведь многие цветут и плодоносят непрерывно, а другим требуется месяц на отдых между плодоношениями. Если вы видите, что на растении нет цветов и ягод, значит, пришло время покоя. Нужно остановить усиленный полив и подкормки, пока клубника не отдохнет и не возобновит вегетацию.

Как ухаживать после посадки и до сбора урожая

Уход за клубникой на подоконнике заключается в следующих основных действиях: поливе, подкормках, обрезке, опылении и обработка от вредителей (если два последних мероприятия необходимы).

Полив

Для полива клубники, как и других комнатных растений, используют только отстоянную воду комнатной температуры. Чтобы не ждать, пока хлор осядет на дно емкости, воду можно пропустить через фильтр.

Совет! Будет очень хорошо, если вы будете регулярно опрыскивать клубничные кусты из пульверизатора, чтобы повысить влажность в сухом помещении.

Как правило, достаточно увлажнять почву в контейнерах с клубникой на подоконнике 2 раза в неделю. Лучше всего увлажнять почву во второй половине дня. После полива почву в посадочной ёмкости рыхлят.

Важно! Несмотря на то, что рост клубники после очередного увлажнения активизируется, увлекаться поливами нельзя. Перелив растения чреват появлением гнили на корнях и грибковых заболеваний. Особенно опасен для кустов застой воды. Впрочем, допускать пересыхания почвы также не следует.

Подкормка

Подкармливать комнатную клубнику рекомендуется 1 раз в 2-3 недели, после того как на кусте появится 1-ый лист. В качестве удобрения можно использовать обычные комплексные подкормки или специальные питательные смеси для клубники. Подкормки вносят в соответствии с рекомендациями производителя (по инструкции).

При нежелании использовать минеральные смеси, подкормку для комнатной клубники можно приготовить самостоятельно, по такому рецепту:

1. 3-х литровую банку на треть засыпают измельченную яичную скорлупу.
2. Затем засыпают 1 стакан золы и до верха заполняют банку слегка теплой водой.
3. По окончанию 5 дней настаивания раствор процеживают.
4. Перед внесением подкормку разбавляют водой в соотношении 1:3.

Удобрять клубнику на подоконнике можно и слабыми растворами коровяка (1 к 10), куриного помета (1 к 20).

Обратите внимание! Перекармливать клубнику азотными удобрениями нельзя: большое количество питательных веществ стимулирует активный рост листьев и плохо влияет на завязывание и формирование плодов.

Во время плодоношения кусты нуждаются в большом количестве железа, т.к. оно требуется для образования завязей. По мнению бывалых садоводов, народным способом, чтобы обогатить почву этим химическим элементом, в горшок нужно вонзить на несколько сантиметров ржавый гвоздь. Конечно, более современным будет использование специальных покупных смесей и препаратов, в состав которых входит железо, им и нужно 1-2 раза в месяц опрыскивать посадки.

Уже после сбора урожая кусты изредка подкармливают или вовсе не подкармливают.

Обрезка

Многие удивятся, но клубника нуждается в обрезке, цель которой повысить урожайность. Как же проводить обрезку клубники, выращиваемой дома на подоконнике?

• На рассаде, выращенной из семян, срывают несколько первых цветков.

Важно! А вот обрывать цветоносы на клубнике, посаженной саженцами, не нужно.

• Если дальнейшее расширение комнатных посадок не планируется, и не нужно заменять взрослые кусты, необходимо регулярно удалять усы. В результате стрижки растения не будут понапрасну растрачиваться на формирование ненужных розеток, а направят все питательные вещества к плодам.

Опыление в домашних условиях клубники зимой

Зная, как вырастить клубнику на балконе, нельзя забывать и о ее опылении. В естественных условиях этим занимаются пчелы. А теперь вместо них придется поработать вам.

Берем кисть для акварели и аккуратно проводим ворсом по цветкам, не забывая ни один. Если этого не делать, то ягод либо не будет вовсе, либо они будут деформированными и невкусными.

Сроки всхода и сбора урожая

Семена клубники, посаженные в квартире, всходят довольно долго: первые сеянцы пробиваются на поверхность спустя 20-30 суток после посева.

Ремонтантная клубника, посаженная саженцами, выращиваемая дома на подоконнике, зацветает примерно уже на 30-35 день, а созревшие ягодки начинают собирать примерно через пару месяцев после посадки.

Как выращивать клубнику в домашних условиях , видео

Полезные статьи из рубрики «Ягоды»:
Сохранить и поделиться:

Полезные статьи для огородника:

Выращивание клубники дома на подоконнике круглый год

Многие люди, которые заботятся о пользе продуктов, рано или поздно задумываются о выращивании различных культур у себя дома. Выращивание клубники на подоконнике круглый год позволит получать качественный урожай, которая при правильном уходе дает отличные плоды.

Подходящие сорта для выращивания в домашних условиях

В домашних условиях дачные сорта применять не стоит по причине наличия системы центрального отопления воздух в городе сухой. Создать нужный парниковый эффект не получится. Также многие ошибочно смотрят при выборе сорта только на его внешний вид, совсем забывая про особенности сортов.

Для выращивания ягоды в домашних условиях подойдет не каждый сорт. Ремонтантная клубника, например, неприхотлива к ключевым факторам, например, составу грунта и длине дня. Как декор ампельную клубнику иногда выращивают в подвесных контейнерах.

Клубника дома на подоконнике будет чувствовать себя комфортно, если будет представителем одного из следующих вариантов сортов. Например, Женева или Королева Елизавета. Если данные сорта добыть не удастся, можно воспользоваться аналогами вроде сорта Аиша или Суприм.

Советы по выбору емкости

Задаваясь вопросом о том, как выращивать растение на подоконнике, многие задаются вопросом выбора емкости. Считается, что сперва наиболее оптимальным является стаканчик. Который, после того, как она даст первые ростки, меняют на более просторные варианты емкостей.

В горшочке на подоконнике можно выращивать после того, как она даст минимум 5 листочков. Если саженцы кустового типа, идеально подойдет выращивание в горшочках небольшого размера. Для клубники ампельного типа можно присмотреть просторные варианты подвесного кашпо. На подоконнике можно выращивать ее в горшках или ящиках, объемом до 10-15 литров.

Совет! При выращивании нескольких кустов в ящиках нужно соблюдать расстояние между ними не менее 20 см.

При выращивании на подоконнике в любой емкости важно проследить за наличием дренажного слоя. Он убережет ягоду от скопления лишней воды и, следовательно, возникновения грибковой инфекции.

В какой грунт сажать

На подоконнике ягоду можно сажать в несколько вариантов грунта. Например специальные смеси почв продаются в магазинах специализированного назначения. Клубнику в горшках можно выращивать при помощи таких смесей без опасения – они универсальны и подойдут для любого сорта.

Состав почвы – не главное условие при ее выборе. Она должна отвечать таким требованиям, как рыхлость, способность пропускать воздух и умеренная влажность. Если смесь готовится вручную, то важно не забыть после окончания работ добавить в грунт удобрения, содержащие калий и фосфор.

Многие ошибочно используют для посадки ягоды в городских условиях землю с дачи. Такой подход нежелателен, поскольку почва может быть заражена различными инфекциями. Если прочего варианта добычи земли нет, то перед посадкой на подоконник ее стоит обеззаразить с помощью марганцового слабого раствора Высаживание клубники допускается спустя 7 дней после процедуры обеззараживания грунта.

Как подготовить материал для посадки

Выращивание клубники в горшках на подоконнике доступно двумя методами: саженцами и из семян. Начинающим лучше всего использовать первый метод. Поскольку второй вариант слишком затратный по времени и требует определенных навыков. Посадочный материал приобретается либо в специализированных питомниках, либо изготавливается вручную из дачной почвы.

Совет! Клубнику в горшках рекомендуется выращивать в осенний период времени.

Задаваясь вопросом о том, как вырастить клубнику на подоконнике, стоит помнить про технологию подготовки саженцев. Она включает в себя несколько простых, но важных шагов:

1. Из розеток отбираются наиболее здоровые и пригодные для посадки варианты.
2. В горшок и на подоконник пересадка происходит после отделения материала от материнского куста.
3. Перед данной процедурой следует удалить листву, оставив 2-3 наиболее крепких и молодых.

Для обеспечения клубнике стабильного периода ее на пару недель ставят в прохладное место.
В идеале, место для клубники должно быть еще и темным. Лучше всего подходят погреб, либо подвальная зона.

Как происходит посадка

Перед посадкой ягоды важно не забыть поместить на дно выбранной емкости особый дренажный слой для отхода застоялых вод. Для таких целей лучше всего подойдет галька, щебень или керамзит. Посадка ягоды на подоконник происходит следующим образом:

1. В выбранную емкость засыпается дренажный слой, а также субстрат.
2. Корни клубники на 2-3 минуты опускают в слабый марганцовый раствор для дезинфекции.
3. Саженец сажают в горшок, помогая клубнике расправить корни по грунту. Важно, чтобы корень клубники помещался в емкости в полный рост. Если приходится загибать концы корневища, его обычно укорачивают.
4. Если корни пришлось укоротить, ускорить восстановление поможет раствор гетероауксина. Процесс его приготовления обычно написан на упаковке вещества. На 5 литров обычно нужна 1 таблетка.
5. Затем нужно уплотнить почву, стараясь не повредить корни клубники. После ставят растение на подоконник и поливают обильным количеством воды.

Для того, чтобы саженцы прижились лучше на новом месте, можно воспользоваться поливом при помощи симуляторов роста клубники. Клубнику в горшках некоторые поливают, например, при помощи препарата «Корневин».

Нюансы и подводные камни

Выращивание клубники на подоконнике круглый год – задача выполнимая. Но важно учитывать ряд важных нюансов. Поскольку она хоть и неприхотлива, но городские условия разительно отличаются от пригорода.

Выбор места посадки

Клубника дома приживется на подоконнике, выходящем на Юг или Юго-Восток. Выращивание клубники в горшках на иных сторонах света допустимо, если обеспечить ее дополнительным освещением.

Условия светового дня

Для клубники идеальным считается день, длительностью 13 часов. Выращивание ягод, да и клубника на подоконнике зимой потребует дополнительного освещения при помощи ламп дневного света из-за короткого светового дня. Летом дополнительные приспособления обычно не нужны. Приборы для выращивания включаются дважды в день, слишком частое использование может навредить. Приборы на подоконнике включают с 6 до 9 утра и с 16 до 20 часов в вечернее время.

Температурные условия

Выращивание клубники в городе на подоконниках требует соблюдения температурного диапазона до 20 градусов. При отклонении температуры на несколько градусов вниз растение обычно заболевает.

Для того, чтобы клубника на подоконнике круглый год чувствовала себя комфортно, садоводы рекомендуют использовать приборы дополнительного отопления.

Влажность воздуха

На подоконнике влажность воздуха не должна превышать значения в 80%. Если воздух в квартире сильно пересушен, например, в зимнее время из-за отопительных приборов, ягоду можно дополнительно опрыскать при помощи пульверизатора обычной водой комнатной температуры. Выращивание культуры на подоконнике в слишком влажном климате может привести к возникновению грибка.

Процесс выращивания клубники на подоконнике с помощью семян

На подоконнике ягоду можно смело выращивать при помощи семян. Несмотря на более долгий процесс посадки, многие любители садоводческого дела не пугаются данного нюанса. Для дружного всхода семян нужно предварительно их закалить. Семена для этого раскладываются на влажной ткани и убираются в холодильник на месяц. Важно не забыть вдвое сложить ткань.

Если рассматривать пошаговую инструкцию, она включает в себя следующие этапы:

1. Емкость, например, ящик, выбранный как посадочная емкость, засыпают подготовленным грунтом и немного его увлажняют.
2. Далее, соблюдая промежутки в 20 см, раскладывают семена клубники при помощи техники в ряд.
3. Далее материал нужно присыпать небольшим количеством почвы.
4. Выбранную емкость накрывают при помощи стекла. После процедуры помещают на теплую территорию.
5. После первичного всхода саженцев укрытия можно постепенно снимать, а саму емкость переставить на выбранный подоконник.
6. В выбранную емкость пересаживать клубнику советуют только после того, как на ягоде появится пара молодых листьев.

Многие задаются вопросом о том, можно ли вырастить клубнику на подоконнике в осеннее время года. Наиболее оптимальный временной промежуток для процедуры – 15 августа – 21 сентября.

Полив

Дачники советуют использовать для полива ягоды при выращивании на подоконнике только отстоянную воду комнатных температур. Если ждать момента отсеивания хлора нет времени, можно пропустить ее через фильтр. Для улучшения влажности воздуха можно опрыскивать периодически ягоду при помощи пульверизатора. Особенно процедура актуальна в зимнее время.

Садоводы советуют увлажнять растение пару раз в неделю. Наилучшее время для процедуры – вторая половина дня. После процесса полива почву следует тщательно прорыхлить.

Удобрение

Подкормка актуальна тогда, когда появятся первые листья. Обычно процедуру проводят не чаще пары раз в 3 недели. Как удобрение некоторые используют подкормки комплексного типа. Которые актуальны при выращивании ягоды в городских условиях. Их следует вносить по инструкции на упаковке. Как альтернатива минеральным удобрениям может выступить куриный помет или коровяк.

Обрезка

Целью данного мероприятия при выращивании клубники является повышение ее урожайности. Советы по обрезке включают в себя несколько основных пунктов:

1. Если рассада выращена из семян, то при первом всходе важно сорвать с нее несколько цветков.
2. При отсутствии необходимости дальнейшего разведения ягоды, нужно удалить дополнительно усы.

Как результат процедуры, растение не будет растрачивать напрасно свои вещества на поддержание розеток, а направит их в более нужное русло.

При помощи данных советов можно упростить процесс посадки клубники на подоконник в домашних условиях. А также снизить количество ошибок в процессе ухода.

выращивание в квартире круглый год

Не все любители клубники являются одновременно счастливыми обладателями приусадебных участков. Многие растениеводы создают мини-огороды в квартире, выбирая для выращивания подходящие сорта культуры. В данной статье подробно о выращивании клубники в домашних условиях.

ПоказатьСкрыть

Лучшие сорта

Многие новички в садоводстве, пытаясь вырастить садовую землянику, как ещё называют клубнику, дома, допускают ошибку — подбирают сорт культуры, предназначенный для тепличных условий. Теплица — это особый микроклимат, создать который на балконе или в комнате невозможно. Для выращивания в условиях квартиры нужны ремонтантные сорта растения.

Белоснежка

Безусый сорт, по мере роста куст принимает форму шара. Быстро растёт, поэтому требует обрезки. Многочисленная листва с морщинистой поверхностью, желтовато-зелёного цвета. Листья на длинном черешке опушены и зубчатые по краю. На длинных цветоносах образуются обоеполые цветы в большом количестве. Ягода конической формы, бело-жёлтого цвета. Масса 2 г. Мякоть сочная, с ярким ароматом, сладкая. Болезнями поражается слабо. Ягоды универсальны в применении.

Душистое лукошко

Среднерослый куст полусферической формы, безусый, размножается семенами. Листья не крупные, опушенные, со средним количеством морщин, поверхность слегка блестит. Цветы обоеполые, мелкие, расположены на невысоких цветоносах. Ягоды мелкие, конические, равномерно окрашены красным тоном. Плотная и сочная мякоть кисло-сладкая. Вес ягоды 1,5 г. К заболеваниям сорт устойчив, в применении универсален.

Елизавета II

Ампельный, ремонтантный, десертный сорт. Куст среднерослый, размножается усами. Листва глянцевая, зубчатая, слабоморщинистая, зелёного цвета. Многоцветковые соцветия с обоеполыми цветами расположены ниже листвы. Ягоды овальной формы с шейкой, крупные до 50 г, красного цвета. Кисло-сладкая мякоть плотная и налитая соком. Обладает устойчивостью к болезням и вредителям.

Знаете ли вы? Земляничное варенье было любимым лакомством детства Петра I. Позже в годы своего правления он распорядился выслать из Измайловских садов на юг Российской империи кусты культуры и садовников «дабы размножить оные».

Золотинка

Безусый сорт, образует средней высоты куст. Зелёные листовые пластины вогнуты, средне морщинистые и средне опушенные. Цветоносы с многочисленными цветами обоих полов располагаются выше листьев. Плоды без шейки, в форме конуса, окрашены бледно-жёлтым оттенком. Вес ягоды 1,7 г. Плоды ароматные и сладкие, сочные. Устойчив к заболеваниям и поражению насекомыми.

Розовая мечта

Ампельный, ремонтантный, безусый, десертный сорт. Куст в форме полусферы, с тёмно-зелёной листвой, невысокий. Листья зубчатые, с глянцевой, неопушенной поверхностью. Цветоносы с мелкими цветами вырастают до уровня листвы. Ягоды до 12 г весом, карминового цвета, конической формы. Мякоть сладкая, сочная и ароматная. Обладает высокой сопротивляемостью к болезням и вредителям.

Руяна

Ремонтантный безусый сорт, размножается рассадой. Куст среднеплотный, в форме полусферы. Листва светло-зелёная, выпуклая, глянцевая. Цветы мелкие, расположены на высоких соцветиях, выше листвы. Плоды удлинённой формы, розово-красные, не полые внутри до 5 г весом. Мякоть ароматная кисло-сладкая. Слабо поражается заболеваниями и вредителями.

Особенности выбора сорта

Выше было сказано, что для квартирных условий более подходящими являются ремонтантные сорта культуры. Ремонтантность означает способность растения цвести и плодоносить несколько раз в сезон. Более того подобные культуры менее прихотливы к условиям выращивания, к продолжительности светового дня.

Эти сорта в свою очередь делятся на два вида согласно типу размножения:

• безусые — размножаются семенами и делением куста. Этот вид хорошо противостоит болезням разного рода, стабильно плодоносит и редко требует пересадки. Однако он мало устойчив к засухе и жаркому воздуху. Делением куста такие сорта размножают примерно в 3-4-летнем возрасте;
• усатые — размножается усами, в отличие от обычных сортов количество усов меньше. Данный вид обычно крупноплоднее, но из-за обильного урожая быстрее истощается.

Идеальным вариантом для квартиры станут ампельные виды ремонтантной клубники: кроме урожая эти сорта несут ещё и декоративную функцию. Вьющиеся стебли свисают с подвесных контейнеров или кашпо, украшая комнату.

Важно! Чтобы куст клубники не погиб от истоще

Выращивание клубники круглый год

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ КРУГЛЫЙ ГОД

См. Также «Уход за ранней клубникой».

Это очень возможно, даже легко, имея некоторые базовые знания, собирать собственную свежую восхитительную клубнику круглый год. Большинство необходимых требований уже присутствует в репертуаре даже самого садовника выходного дня. Секрет в выборе сорта и лечения. В наши дни выведен современный сорт клубники, который уже способен покрыть максимально продолжительный сезон; с небольшим поощрением домашний садовник может еще больше поощрить их, чтобы они охватили весь календарный год.При нынешних ошеломляющих ценах на клубнику в магазинах и стимуле собирать собственные пухлые, сочные и сладкие ягоды даже на Рождество не может быть никакого оправдания, чтобы не начать серьезную программу выращивания клубники. Вот календарь выращивания клубники в течение года.

Для сбора урожая в апреле Выращивайте естественно ранние сорта, такие как Горелла, Кембридж Вигор, Ханиой и Эльвира, в горшках или мешках для выращивания, принося их в прохладную теплицу или зимний сад в феврале.Для того, чтобы ягоды сформировались и созрели в апреле, потребуется немного тепла, всего на несколько недель раньше их естественного сезона. Вышеупомянутые сорта хорошо подходят для выращивания в укрытии, а также легко подходят для выращивания в контейнерах. Их нужно было высаживать в контейнеры еще осенью, чтобы они хорошо прижились перед тем, как попасть на выгонку.

Для сбора урожая в мае Ранние сорта, такие как Рози, Ханиой, Кембридж Вигор и Эмили, можно выращивать на открытом воздухе, как обычно; Закройте растения, как только цветы начнут распускаться, и сезон будет продвигаться естественным образом.Остерегайтесь плесени и других грибковых заболеваний, которые иногда могут размножаться под колпаками, и, если возможно, обеспечьте вегетирование в середине дня.

Для сбора урожая июнь / июль Это естественный сезон клубники в саду и период наибольшего естественного изобилия. Посадив несколько сортов раннего, среднего и позднего сезона, можно получить урожай клубники в течение нескольких недель без какой-либо специальной обработки. У всех разновидностей есть свои особые достоинства; Если вас попросят порекомендовать программу посадки, мы выберем следующее: Для начала сезона в начале середины июня Honeyoye, Rosie или Gorella.Для середины сезона, который созреет вторая половина июня Эрос и Красная Рукавица. И для тех, кто без вопросов переходит в июльскую рапсодию.

Для сбора урожая август-октябрь Здесь действительно проявляют себя вечные или осенние плодоносящие сорта. Первые приливы на улице они начнут без всяких поощрений производить в конце июля, а затем продолжатся через определенные промежутки времени вплоть до заморозков; это может быть продлено еще больше, закрываясь из-за угрозы заморозков, до ноября.Есть несколько очень хороших сортов на выбор, наши любимые — Аромель, Рабунда и Фламенко. Осенние плодоносящие или вечные сорта потребляют много энергии, правильное кормление дает наилучшие результаты.

На уборку октябрь-март. Небольшая теплица с умеренным теплом может стать домом для бесценной дневной клубники. Они отличаются от вышеупомянутых осенних плодоношений или вечных растений тем, что, как следует из названия, они совершенно не обращают внимания на продолжительность дня и время года.Поэтому, если температура для них будет выше, скажем, 12 градусов, они начнут цветение и плод. Следует отметить, что вы можете принести в теплицу сорт с осенним плодоношением, и как только он закончится, он будет готов; Независимо от того, сколько тепла вы дадите ему, его не обмануть, думая, что сейчас лето, потому что он знает, что световой день слишком короток. Не так с нейтралами Дня. Это означает, что средняя теплица является идеальным домом для этой группы зимой, и они будут цвести и плодоносить через определенные промежутки времени вплоть до весны! Лучший сорт — Seascape или, возможно, Selva.Затем весной растения можно высаживать в сад или на приусадебный участок, и после короткого отдыха они дадут дополнительный урожай в течение нескольких недель летом. Дневные нейтральные сорта , а не дают плоды по вкусу и текстуре, сопоставимым с лучшими нормальными сортами. Текстура более плотная и не такая сочная; однако они, безусловно, выгодно отличаются от клубники из обычных супермаркетов и очень хороши для выращивания несезонных фруктов.

Некоторые моменты, которые следует запомнить .Клубнику в контейнерах любого типа нужно обрезать только один раз. Однако их можно сажать с большей плотностью, чем на традиционной клубничной грядке; горшок на 12 может вместить 5, а стандартный мешок для выращивания 5 или 6. Дополнительный корм, такой как экстракт морских водорослей, дает значительно улучшенные результаты. Клубнику, выращенную под укрытием, можно опылять вручную пером или щеткой с мягким ворсом, потому что вокруг недостаточно насекомых, чтобы сделать эту работу за вас. Помните, что адекватный полив очень важен не только для естественного здоровья растений, но и для вкусовых качеств ягод; если растениям не хватает воды в критический момент, например, когда плоды набухают, они, в свою очередь, могут быть сухими.Все другие советы и требования по выращиванию клубники подробно описаны в нашем главном культурном справочнике.

Современная клубника действительно универсальная и удобная культура. Я надеюсь, что вышеизложенное побудит вас спланировать собственную расширенную программу посевов. Добиться очень достойных результатов несложно.

.

6 способов насладиться клубникой круглый год

Конечно, может пройти несколько месяцев до того, как появится местный сезон клубники, но снег на земле не должен мешать нам наслаждаться клубникой прямо сейчас! В межсезонье клубнику можно купить в супермаркете, но зима — хорошее время, чтобы использовать клубнику, которую вы сохранили из прошлогоднего урожая. Замороженную клубнику можно заменить свежей в любом рецепте. Вот несколько идей:

Сделайте клубничный смузи

Нет ничего лучше замороженного напитка, чтобы напомнить нам о более теплой погоде! Они тоже могут быть здоровыми.Те клубники, которые вы заморозили после прошлогоднего урожая, великолепны в клубничном смузи. Вы также можете добавить другие фрукты, если хотите. Банан, манго и ананас — прекрасные дополнения к смузи.

Клубничная мелочь

Trifles — универсальный десерт, потому что вы можете наслоить любые ингредиенты, которые захотите. Это идеальный способ использовать замороженную клубнику! Просто разморозьте клубнику в миске, пока собираете остальные ингредиенты.Эта мелочь похожа на те клубничные пирожные, которые делают в сезон клубники! Просто замените замороженную клубнику свежей.

Клубничный молочный коктейль

Молочные коктейли — это восхитительное удовольствие, и их легко приготовить дома. В этом клубнику не нужно размораживать! Просто добавьте ½ стакана замороженной клубники, две порции ванильного мороженого, ½ чайной ложки. ванильный экстракт и ½ стакана молока в блендере и взбивайте до однородности. Если хотите, добавьте еще молока, чтобы его разбавить.

Фруктовый сироп быстрого приготовления

Самый простой способ использовать замороженную клубнику — это быстро приготовить фруктовый сироп, который будет храниться в вашем холодильнике около недели. Добавьте в кастрюлю два стакана замороженной клубники, один стакан сахарного песка и 1½ стакана воды и доведите до кипения. Варить на медленном огне десять минут без крышки, пока сироп не загустеет. Дайте остыть, прежде чем ставить в холодильник. Вы можете ложить это на мороженое, йогурт или даже на утреннюю кашу!

Замороженная клубника Маргарита

Ничто так не говорит о вечеринке, как Маргарита! Замороженная клубника — прекрасное дополнение к клубничной маргарите.Замороженная клубника — даже лучший выбор, чем свежая, потому что вам не нужно добавлять столько льда, что сделает клубничный вкус еще более ярким. Это идеальный коктейль для девичьей ночи. Просто удвойте рецепт, если у вас вечеринка.

Клубничное желе

Нет ничего лучше клубничного желе, чтобы украсить ваш утренний тост! Чтобы заменить замороженную клубнику свежей, просто разморозьте ее. Чтобы разморозить, просто переложите пакет в миску для смешивания — вам нужно сохранить соки, которые образуются во время размораживания клубники.Это тоже отличный подарок.

Чтобы полакомиться клубникой, не нужно ждать наступления сезона клубники. Если заморозить клубнику, пока она находится на пике роста, вы сможете наслаждаться ею круглый год.

.

Выращивайте клубнику в помещении для круглогодичного угощения

Знаете ли вы, что можно выращивать клубнику в помещении круглый год?

Пока зима томится, многие из нас мечтают о сладкой и сочной клубнике, которой мы наслаждались прошлым летом. Почему бы не превратить эту мечту в реальность?

Всего за несколько простых шагов вы можете принести летнюю свежесть своей семье в любое время года.

Почему мы любим выращивать клубнику где угодно и когда угодно

Если вы когда-либо выращивали эти восхитительные маленькие плоды в своем саду на открытом воздухе, вы знаете, насколько они прекрасны.

При относительно небольшом уходе ваши растения будут давать много ягод на небольшом пространстве. Вот почему они идеально подходят для выращивания в домашних условиях. Ягоды, выращенные в домашних условиях, не только вкусны и полезны; они также являются отличным способом начать органическое выращивание.

Вы будете точно знать, откуда взялись ваши фрукты, поэтому вам не придется беспокоиться о загрязнении или других рисках коммерческого земледелия. Многие из ягод, которые вы покупаете сегодня в магазине, поступают из стран, где отсутствует строго регулируемая среда выращивания.

Посадка и уход так же просты, как клубничный пирог

Выберите сорт клубники, который всегда плодоносит или нейтрален днем. Поместите корни растения в воду примерно за час до посадки, пока вы готовите горшки. Размер вашего горшка и необходимая вам почвенная смесь зависит от типа выбранных вами растений.

Обратитесь в садовый центр за рекомендациями по выбору этих важных элементов и всегда убедитесь, что в любом контейнере, который вы используете, есть подходящие дренажные отверстия и пластина-защелка.

Заполните контейнеры почвенной смесью , затем сделайте углубление в почве пальцем или небольшой садовой лопаткой. Расположите растение так, чтобы его корни были направлены прямо вниз, а пальцами аккуратно пригладьте грязь вокруг нового растения.

Полезные советы по выращиванию клубники в помещении

Сажать комнатные ягоды можно в любое время года. Не нужно ждать нормального вегетационного периода. Однако без пчел и других опылителей вам, возможно, придется опылять клубнику вручную.Посмотрите это короткое видео с шеф-поваром Тека Томпсон, демонстрирующим , как опылять комнатную клубнику !

Убедитесь, что вашим растениям много солнца, и меняйте их каждую неделю или две, чтобы обеспечить равномерный рост. Для полива используйте теплую воду и только утром или в полдень. Удобряйте свои растения органическими удобрениями, подходящими для данной разновидности, следуя советам вашего питомника.

Наконец, собирайте ягоды, как только они созреют, чтобы растения продолжали плодоносить и наслаждались свежими плодами своего труда.

Millcreek Gardens — лучший местный питомник растений и садовый центр в районе Солт-Лейк-Сити. Остановитесь сегодня, чтобы сделать покупки из нашего широкого выбора растений, кустов и деревьев , а также полной линейки садовых принадлежностей. Поговорите с одним из наших отзывчивых сотрудников, чтобы получить все необходимые советы по выращиванию клубники в помещении.

.

Как выращивать фрукты круглый год —

написано Джеки Френч , 29 октября 2012 г.

Вчера вечером я выбросила остатки нектаринов из холодильника. Они были самыми великолепными, что я когда-либо ел; сливочно-апельсиновый фреш, терпкий и сладкий, а также ароматный — идеальный нектарин. Затем я отправился на неделю сидеть за собакой (у него была повреждена лапа) и, вернувшись, обнаружил, что нектарины все еще краснеют и красивы.Затем я укусил одну. Фу.

Они не погасли и не покрылись плесенью. Они просто не были на вкус свежими, созревшими на солнце райскими фруктами. И так как у нас в саду созревали другие плоды Эдема, они пошли в чурки. Когда дети говорят, что они не любят фрукты, я подозреваю, что это потому, что они съели шерстяные, мучнистые и довольно безвкусные фрукты, как и многие коммерческие фрукты, которые мы покупаем, если только они не у фермеров. рынок.

Холодное хранение сохраняет внешний вид фруктов.Но чем дольше он хранится (за исключением очень немногих случаев, таких как яблоки Sturmer Pippin и большинство разновидностей айвы), вкус либо медленно теряется, либо изменяется, а также изменяется и текстура. Мне еще предстоит съесть хороший магазинный абрикос. Однажды я подумал, что все они собраны слишком зелеными, возможно, это сорта, выведенные из-за внешнего вида, а не вкуса, и это может быть частью этого. Но, по сути, фрукты, хранящиеся в холодильнике — в вашем холодильнике или в коммерческой прохладной комнате — медленно или даже быстро теряют свою магию.

Итак, вот список фруктовых деревьев на каждый месяц в году.Выращивайте их, обменивайтесь с соседями и отправляйтесь на фермерские рынки, и тогда, возможно, вы обнаружите, что фрукты действительно являются райской пищей — сочными, сочными, сочными с ароматом, который может заставить петь птицу-шалашу.

Так что же можно посадить, чтобы приносить хоть немного сочных фруктов круглый год? (Примечание: время плодоношения будет незначительно отличаться от региона к региону; по крайней мере, один из приведенных ниже фруктов будет подходить для вашего региона, будь то морозные носки или тропические растения.)

Январь : Капулин вишня, черника, сливы, сливы, поздние абрикосы, папайя, лимоны, личи, клубника и вся ежевика, персики, нектарины, сливы.

Февраль : Яблоки, инжир, черника, джекфрут, хабикоба, гуава, пепино, личи, наши, груши, арбузы и арбузы, еще ягоды.

Март : Яблоки, оливки, авокадо, яблоки с заварным кремом, личи, ежевика, ранняя айва, ранняя хурма, груши, дыни, виноград, клубника и ежевика.

Апрель : гранаты, мушмулы, груши, апельсины Валенсии, лимоны, ранний лайм, оливки, поздний инжир, айва, гренни Смит и другие «средне-поздние» яблоки, маракуйя, тамарилло, поздний виноград, каштаны, орехи, хурма. , грейпфрут, гуава, фейхоас, клубничная гуава, рожковое дерево, каштаны, бразильская вишня, гранаты, гуава, джекфрут, ранние каламондины, лилипилли, керриника, поздняя клубника, малина, бананы, авокадо, плоды ирландской клубники, дыни, фисташки и пекан .

Май : инжир, ранние мандарины, лаймы, гранаты, поздние яблоки, поздние валенсийские или ранние апельсины пупка, танжело, цитроны, кумкваты, тамариллы, ранние киви, поздние маракуйи на высоких лозах, поздняя малина, поздняя клубника, если выращены на высоком огороде вдали от ранних заморозков, оливки, хурма, если птицы не прикончили их, фейхоа, бананы, мушмулы.

июнь : Яблоки (Lady Williams, Sturmer Pippin, Французский краб), фейхоа, апельсины Navel, киви, лаймы, мандарины, цитроны, грейпфрут, бананы, авокадо, поздняя маракуйя с высоким содержанием винограда, банановая маракуйя, гуава, клубничная гуава. , гранаты, если птицы их не ели, лилипилли в теплых местах, цитроны, мушмулы, оливки, поздние тамариллы на морозе, зимний ревень.

июля : Яблоки (Lady Williams, Sturmer Pippin, французский краб), фейхоа, апельсины Navel, киви, лаймы, мандарины, цитроны, грейпфрут, бананы, авокадо, поздняя маракуйя с высоким содержанием винограда, банановая маракуйя, гуава, клубничная гуава. , гранаты, если птицы не ели их, лилипилли в теплых местах, цитроны, мушмулы, оливки, поздние тамариллы на морозе, зимний ревень.

августа : Яблоки Sturmer Pippin или Lady Williams, улучшающиеся при хранении и сморщенные, в отличие от большинства других фруктов, хранимая айва (то же самое), апельсины Navel, лимоны, фрукты лимонада, заварные яблоки в теплых местах, тангело, мандарины, кумкваты, каламондины. , помело, шэддок, сацума, лилии в теплых областях, малина атертон в более теплых областях, японский изюм «набухшие стебли», киви, грейпфрут, авокадо, несколько орехов макадамия, ревень, таитянский и кафрский лайм.

Сентябрь : Апельсины пупка, лимоны, грейпфрут, кумкваты, каламондины, лаймы, тангело, тангор, мандарины, авокадо, мелкая альпийская клубника (не новые крупные сорта, которые плодоносят позже), японский изюм «фрукты», лилипилли. , pawpaw в более теплых регионах, капский крыжовник, если он не разморозился (осень теперь созреет), то же самое тамарилло, ранняя мушмула и ревень.

Октябрь : мушмула, апельсины пупка, лимоны, лаймы, тангело, тангор, мандарины, грейпфрут, кумкват, каламондины, помело, цитроны, таитянские лаймы, кафр-лаймы, цитроны, ранняя черника, лилипилли, японский изюм «фрукты» , авокадо, ранняя клубника, ранняя малина в теплых местах, ревень, банановая маракуйя и тамарилло, созревшие из прошлого сезона.Продолжайте есть сохраненные леди Уильямс яблоки и орехи.

Ноябрь : Вишня, ранние персики, ранние нектарины, ранние абрикосы, маленькие ранние сливы, мушмулы, апельсины, мандарины, цитроны, кустовые лимоны, ранние капулинские вишни, лимоны, лаймы, грейпфрут, тангело, авокадо, клубника, черника, ранние логанника, японский изюм «фрукты», лилипилли и ранняя малина.

декабрь : Вишня, нектарины, персики, сливы, абрикосы, маракуйя, банановые маракуйи, крыжовник, крыжовник, апельсины Валенсии, оставленные на дереве, лимоны, клубника, малина, черника, бойзеновая ягода и другие ягоды ежевики, такие как логанника, капулин вишня. , лилии и иногда ранний инжир.

Вы можете быть удивлены, сколько из них поместится в обычном саду, особенно если вы ограждете их высоко и собираете крючковатой палкой с прикрепленной сеткой, чтобы фрукты не повредились. У вас может быть всего несколько метров сада, но у вас может быть «вертикальный сад» настолько высокой, насколько он может расти.

Но даже если вы выберете только один фрукт в год, вы получите удовольствие от выращенных в домашних условиях фруктов, а также от всех остальных фруктов. Как только вы узнаете, насколько хорошими могут быть нагретые на солнце, только что собранные фрукты, будет трудно вернуться к мучным супермаркетам, холодильникам и массовым копиям фруктов.

Вишневое дерево на заднем дворе — абрикос, папайя, манго или нектарин — может навсегда изменить ваш взгляд на фрукты. Это может даже изменить вашу жизнь.

Джеки Френч — садовник, эколог, почетный вомбат, лауреат премии «Дети Австралии» в 2014–2015 годах, старший австралиец 2015 года и страстный сторонник того, что всем людям необходимо чувствовать себя частью земли вокруг себя, понимая растения, которые нас поддерживают.

Этот супер-успокаивающий рисовый пудинг подходит для веганов и является идеальным летним десертом, чтобы насладиться сезоном манго.

Это такое забавное блюдо, которое можно отложить до Рождества и приготовить со всеми …

Идеальный способ угостить детей освежающими фруктами этим летом!

Фруктовый пудинг с чиа отлично подходит для освежающего повседневного десерта или на званом ужине, если он красиво оформлен…

.