Обрезка на зиму

Один из важных этапов ухода за виноградом осенью – обрезка на зиму лозы. Процедура имеет следующие положительные стороны:

• После обрезки осенью омолаживается весной куст. Увеличивается урожайность. Ягоды вырастают крупнее, чем у необрезанного винограда.
• После обрезки осенью в выросших молодых стеблях интенсивнее происходит обмен веществ, движение сока. Ягоды созревают быстрее.
• Обрезанная лоза лучше переносит сильные морозы.
• За аккуратно сформированной кроной винограда легче ухаживать.
• Обрезка больных и пораженных веток снижает вероятность распространения заболевания по всему кусту.

Уход, связанный с обрезкой винограда, начинают после листопада. Лоза переходит осенью в режим покоя, и удаление веток происходит безболезненно. До опадания листвы ветки обрезать нельзя. Такой уход только навредит культуре. Пока куст не сбросил листву, у винограда продолжает протекать процесс фотосинтеза. Раннее удаление осенью облиственных веток приведет к ослаблению лозы. Виноград не успеет накопить полезных веществ, помогающих легче переносить зиму.

Затягивать с уходом тоже нельзя. Слишком поздняя обрезка с наступлением первых заморозков осенью приведет к непредвиденным повреждениям виноградника. Лоза на холоде становится хрупкая. Во время обрезки ветка может треснуть в ненужном месте.

Уход за лозой начинают с удаления больных, сухих и поврежденных побегов. Сразу после обрезки ветки сжигают, так как они заражены личинками вредителей и спорами грибов. Следующим этапом ухода является формировка куста осенью. На винограднике обрезают лишние ветки. Схема обрезки виноградника осенью у каждого сорта может иметь отличия, но в общих чертах уход за кустом происходит по следующему принципу:

• Нагрузку куста регулируют укорачиванием однолетних веток. Две почки у основания побега не учитывают. Они не считаются зрелыми. Например, если особенность сорта требует укорачивания побега на 4 почки, то с учетом двух невызревших их получается шесть штук.
• Начинают уход ранней осенью в начале сентября. Удаляют на старой лозе весь молодой прирост, верхушки которого возвышаются от уровня земли на 60 см. Ветки, верхушки которых возвышаются на 30 см от уровня земли, укорачивают на 15%.
• Дальнейший уход за виноградом, связанный с обрезкой, продолжается в октябре. Процесс направлен осенью на формирование куста. На лозе оставляют плодовые ветки и сучки замещения. Сначала обрезают нижние сильные, но короткие побеги на три глазка. Из них получаются сучки замещения. Верхние длинные ветки на кусте укорачивают на шесть глазков, образуя плодовые стрелы. Глазков может быть меньше или больше, что зависит от сортовых особенностей винограда.

Места среза обрабатывают садовым варом, защищающим древесину от заражения.

Внимание! Во время ухода за виноградом нельзя переусердствовать с обрезкой. С осени оставляют резерв веток примерно третью часть на случай зимнего вымерзания. Весной окончательно формируют куст.

На видео показан уход за лозой осенью:

Подкормка и обработка земли

Ухаживание за виноградником не обходится без подкормок. Осенью после снятия урожая культура пребывает в истощенном состоянии. Чтобы лоза перезимовала и весной дала хороший прирост, ей надо восстановить утраченные силы.

Уход осенью подразумевает подкормку культуры только фосфором и калием. Из минеральных удобрений под взрослый куст вносят 40 г суперфосфата. Вещество обогащает виноград фосфором. Из калийных удобрений вносят 30 г сульфата калия или калимагнезии. Многие садоводы отдают предпочтение монофосфату калия, внося 40 г вещества под куст. Сухие минеральные удобрения разводят в ведре воды, выливают под корень, совмещая подкормку с поливом.

Вместо минеральных удобрений подкормку осенью можно осуществлять органикой. Под взрослый виноградник вносят 300 г золы или 15 кг компоста. Органику перекапывают с грунтом на глубину 30 см, отступив от ствола 50 см.

Защита от болезней и вредителей

Важный процесс ухода за виноградом осенью и подготовке к зиме – это профилактическая защита лозы. Выбор препарата для опрыскивания зависит от состояния виноградника:

• Если во время осмотра выявлены следы милдью, пораженные побеги с листьями обрезают и сжигают. Виноградник опрыскивают «Фольпаном», «Ридомилом» или другим подобным препаратом.
• При выявлении признаков оидиума, лозу еще до сбрасывания листвы ранней осенью опрыскивают любым препаратом, содержащим серу.
• Против антракноза используют препараты, применявшиеся для лечения оидиума и милдью.
• Когда при осмотре винограда осенью найдены следы листовертки, куст обрабатывают отваром табака или лекарственной ромашки.
• Осыпание ранней осенью ягод и гроздей может быть связано с церкоспорозом. Недуг еще проявляется коричневыми пятнами на листовых пластинах. Для ухода за больным виноградником используют «Фундазол». Неплохо помогает «Полихома».
• Осенью на лозе винограда любят уживаться клещи. Чаще всего они сидят на верхушках молодых веток. Мерой избавления от вредителя является обрезка вершин побегов.
• В случае развития осенью серой гнили, обработку культуры выполняют «Эупареном» или препаратом «Скала».

Здоровым кустам тоже надо оказать профилактический уход. Виноградник опрыскивают поздней осенью после листопада 3% раствором медного купороса.

Совет! Виноградники ранних сортов подвергают опрыскиванию сразу после уборки ягод. Вынужденная мера препятствует распространению болезней по здоровой лозе.

Укрытие на зиму

Уход за виноградом в холодных регионах не обходится без еще одного важного мероприятия – укрытия лозы. Большинство культурных сортов выдерживают морозы от 17 до 24^оС. Спешить с ранним укрытием нельзя. Солнечным днем могут упреть плодовые почки. К процедуре приступают поздней осенью, когда на улице установились заморозки около –5^оС. Однако до этого времени лоза должна быть связана жгутом и уложена на землю. Если пытаться пригибать ветки во время мороза, они могут сломаться.

Для укрытия используют теплый, легкий и пропускающий воздух материал. Подойдет солома, камыш, иногда садоводы используют старую одежду. Практикуется закапывание лозы в землю. Сначала выкапывают канаву, укладывают связанный жгутом виноградник, наверх насыпают слой соломы или листвы толщиной 30 см, и весь этот пирог засыпают рыхлой землей.

Внимание! Растущий на песчаном грунте виноград нельзя прикапывать в землю. Песчаники зимой сильно промерзают.

Сверху укрытие можно усилить пленкой. Непромокающий материал предотвратит гниение органики и насыщение ее водой. Саму пленку без утеплителя использовать нельзя. Под укрытием во время оттепели образуется парниковый эффект. Почки начнут пробуждаться, а с возвращением мороза вымерзнут.

Заключение

Уход за виноградом осенью – важное мероприятие, которое не должен игнорировать садовод. Небрежное отношение к культуре скажется на плохом урожае и вырождении сорта.

Уход за виноградом осенью на Кубани. Особенности ухода

Уход за виноградом осенью на Кубани. Особенности ухода

Уход за виноградом на Кубани мало чем отличается от ухода в других местностях, и представляет собой сочетание классических агротехнических процедур:

• полив;
• обрезка и нормирование гроздей;
• подвязка;
• обработка от вредителей и болезней.

Полив необходим регулярный и обильный – около 15 литров под каждое растение 4-5 раз за сезон. При влажной погоде поливы можно сократить во избежание растрескивания ягод. Параллельно с поливами можно проводить и подкормку корневым или некорневым методом.

Подвязывать лозы к опоре необходимо по мере их отрастания. В первый год достаточно установить рядом с каждым кустом колышек, а в последующие годы потребуется полноценная шпалера. Формировать кусты винограда можно в виде веера, кордона или же формируют штамбовое растение. Важно при этом равномерно распределять рукава по шпалерам, чтобы каждый из них получал достаточную порцию солнечного света.

Существует несколько видов операций, направленных на правильное формирование виноградного куста:

1. Обломка молодых не одревесневших побегов. Проводится весной, при длине побегов в 2-3 см, для прореживания, и в 10-15 см, для регулировки количества побегов с завязями и без таковых.
2. Пасынкование и прищипывание, позволяющее регулировать силу роста побегов. При отсутствии этой формировки лоза может истощиться, а ягоды получатся мелкими. Для нормального плодоношения на каждом плодоносящем побеге рекомендуется оставлять не более 10 листьев.
3. Обрезка, которая практикуется с 4 года после посадки винограда. Проводят ее осенью, удаляя старые или больные лозы. Частить с вырезкой не стоит! Опытные виноградари рекомендуют оставлять на треть больше побегов, чем потребуется на следующий год. После зимовки лишние и поврежденные побеги можно отщипнуть или обрезать.

Для получения высоких урожаев важно уделять внимание нормировке гроздей. Для любого сорта рекомендуется оставлять на каждый побег не более 2-х гроздей. Лишние выщипывают до начала цветения.

Уход за виноградом на Кубани. Обрезка винограда на Кубани

Кубань по праву считается житницей России. Именно с этого региона поступает часть свежих овощей и фруктов на прилавки страны. Особое внимание и уважение заслужили виноградники Кубани.

Виноградники Кубани

Плодородная почва с высоким уровнем минерализации ежегодно обеспечивает население богатым урожаем. Среди местных жителей ходит шуточное поверье, что в кубанской земле зацветет даже сухая палка.

Тем не менее виноград — очень капризная культура и даже при благоприятных климатических условиях требует особого ухода. Растению необходимо хорошее освещение и постоянное увлажнение земельного участка. Лишь при профессиональных агротехнических мероприятиях можно ожидать высокой урожайности.

В независимости от сорта и вида винограда, необходимо проводить плановую обрезку. Данные действия обеспечивают правильный прирост побегов. Кроме того, обрезка позволяет поддерживать куст в нужной форме, формируя при этом новые звенья плодоношения.

Влияние обрезки на виноград

Обрезание виноградных кустов становится ключевым в решении таких задач:

• устойчивость лозы перед заморозками, это особенно важно тех сортов винограда, которые любят тепло;
• за счет удаления старых и мешающих лоз увеличивается продуктивность растения;
  формируется необходимое количество многолетней древесины,
• улучшаются вкусовые качества ягод,
• правильно сформированные лозы гораздо проще утеплять и убирать на зимовку,
  более ранний урожай,
• ухаживать за кустом становится легко, поскольку отсутствуют густые заросли,
• красивый внешний вид — приятнее лицезреть ухоженное растение, нежели густые заросли.

Обрезка винограда на Кубани проводится в 2 этапа — предварительная осенняя и окончательная весенняя обрезка. Иногда допускается обрезание в зимнее время. Лето — крайне неблагоприятный период для этих целей.

Осеннее обрезание виноградного куста

Обрезание осенью в свою очередь также делится на несколько этапов. Это зависит от возраста куста, его сорта и силы роста. Считается, что начинать обрезку можно после опадания листвы, именно в это время куст находится в состоянии покоя.

Предварительная обрезка делается в начале октября перед заморозками. В ее процессе удаляются зеленые не вызревшие побеги. Вызревший побег характеризуется ярким темно-коричневым цветом, во время изгибания лозы слышно легкое потрескивание древесины.

Формирующая обрезка является основной, ее следует проводить в середине или конце октября (сразу же после первых заморозков). Прежде чем приступить к процессу, следует осмотреть куст и состояние лозы. В первую очередь необходимо проверить ветви на наличие вредителей, болезненных повреждений, обморожений.

После тщательного осмотра нужно осветлить виноградный куст. В процессе осветления убираются такие части:

• плохо вызревшие, тонкие, сломанные лозы,
• неудобно растущие ветви,
• очищается голова куста, устраняются пни от прошлогоднего обрезания,
• самые развитые плодовитые ветви разрезаются на стрелки,
• обрезаются старые сухие рукава, на которых однолетние лозы очень тонкие или вовсе отсутствуют,
• вырезаются волчки и порослевые побеги (только в том случае, если они не понадобятся для формирования рукава),
• недоразвитые верхушки также уменьшаются.

При обрезании винограда на Кубани учитывается вероятность вымерзания побегов. Поэтому для достижения хороших результатов всегда нужно оставлять на 40-60 процентов больше ежегодного прироста.

Обрезка виноградных кустов весной

Весеннее обрезание следует начинать перед распусканием почек. Процессы обрезки зависят исключительно от возраста винограда, молодые кусты необходимо правильно формировать. При качественной и грамотной обрезке как осенью так и зимой, обильное плодоношение гарантировано на 5 году жизни винограда.

Опытные садоводы получают урожай раньше, не теряя при этом вкусовых качеств ягод.

1 год . Вегетационный период должен начинаться с 4 глазка. Если у молодого штамбика уже имеется 2 побега, они оба обрезаются на 2 глазка. Если вырос только 1 — значит на 4 глазка, это и есть будущие рукава. Во время обрезки винограда на Кубани четырехрукавное формирование является самым популярным видом .

2 год . Будущие рукава обрезаются еще на несколько глазков.

3-4 год . На кустах начинают формироваться плодоносные звенья. В этом году надо убрать всю лозу кроме двух наиболее приближенных к корню побегов. Нижняя ветвь уменьшается на 2 глазка (сучок замещения), верхняя — на 7-8 глазок (это плодовая стрелка).

Дальнейшие действия заключаются в поддержании ветвей и своевременном устранении проблемных участков.

Уход за виноградом в летний период

По окончанию весеннего обрезания уход за виноградным кустом должен продолжаться. Чтобы обеспечить полноценное развитие, нужно следить за растением на протяжении всего вегетативного периода. Генеративная и вегетативная нагрузка распределяется равномерно благодаря выламыванию, прищипыванию , пасынкованию и чеканке.

Не стоит забывать про борьбу с вредителями и грибковыми инфекциями . Несколько раз за сезон кусты нуждаются в обработке и опрыскивании. Положительное действие окажет удобрение, увлажнение и подкормка растения.

Посадка винограда осенью на Кубани. Преимущества осенней посадки винограда и его укрытие на зиму | Дача – впрок

Посадка винограда

Между теоретиками и практиками современного виноградарства уже долгое время идёт дискуссия по поводу того, когда лучше высаживать саженцы: весной или осенью. Да, немало своих аргументов найдётся у обеих сторон, но так как сейчас совсем не преддверие лета, попробуем все же выделить преимущества осенней посадки .

Осенняя посадка винограда начинается примерно в первой декаде октября, после выкапывания школки, и продолжается до заморозков. В южных районах практикуется высаживание даже в декабре — январе, пока позволяет погода и грунт.

При такой посадке в подвале или другом месте хранения материал не пересохнет и не потеряет своих продуктивных сил.

К этому можно добавить и экономию места в и так заваленном массой «нужных» вещей гараже, а также собственных сил, потраченных на постоянный полив.

А весной появляется возможность направить весь энтузиазм на другую массу не менее необходимых дел на земле.

Но наиболее важным для виноградаря является то, что весной при сложившемся минимуме благоприятных условий посаженный осенью саженец начинает вегетировать.

Это достигается за счёт того, что при осенней посадке корневая система начинает развиваться, в то время когда почка ещё спит. Идет акклиматизация, от чего и развитие молодых побегов будет идти активнее и увереннее.

Посадку винограда производим как обычно. Подготавливаем ямки (диаметром в среднем 80х 80 см), на дно насыпаем дренаж из щебня (5-7 см), сверху — слой плотной бумаги. У края ямки необходимо установить дренажную трубу.

С началом плодоношения винограда через нее будет происходить полив и подкормка.

Засыпаем верхний плодородный слой почвы вместе с перегноем, песком и удобрениями (это даст питание молодому кусту в первые годы), сформировав всё в виде небольшой горки.

Теперь готовим саженец винограда: надземную часть побега обрезаем на 3-4 глазка, верхние и боковые корешки убираем, оставшиеся корни обрезаем секатором или садовыми ножницами и обмакиваем в болтушку (глина и коровяк). Можно перед посадкой саженцы вымочить в растворе гетероауксина.

Теперь пяточку саженца помещаем на вершину горки, на глубину не более 45-50 см, по разным сторонам распределяем корешки, а кончики слегка вдавливаем в землю. Побег должен быть направлен на юг. Засыпаем землёй наполовину и уплотняем, тогда образования воздушных коридоров можно будет избежать.

Заливаем ведром воды и ждем впитывания, после чего засыпаем почвой окончательно.

Чтобы обезопасить молодой куст от вымерзание , а также повысить защищённости от заморозков, необходимо соорудить зимнее укрытие. Существует три способа укрытия винограда : окучивание, половинчатое укрытие и полное укрытие.

При окучивании достаточно сделать земляной шатёр поверх побега саженца, сверху можно обернуть плотной бумагой или рубероидом.

При половинчатом укрытии винограда слоем земли, плотной тканью, соломой защищается только часть растения, приближённая к почве: головка куста, рукава, основание побегов. При полном укрытии винограда укрывается весь куст.

Причем здесь также есть несколько способов: земляное, плёночное (куст утепляется куском ткани или соломой и, сверху оборачивается плёнкой), дуговое укрытие винограда (пригибание к поверхности земли утеплённого заранее куста).

Для защиты посаженного осенью саженца необходимо утеплить его тканью или соломой, сверху сформировать из рубероида или плотной не размокающей бумаги шатёр и поверх него присыпать достаточным слоем земли. Можно использовать пластиковую бутылку, старое ведро и также присыпать землёй — тут фантазия и мастерство не ограничиваются. Вот и получилось мини-хранилище для будущего «бойца».

Выращивание винограда в краснодарском крае. Выращивание винограда: Краснодарский край

Виноград в Краснодарском крае выращивается в промышленных масштабах. В большинстве случаев виноградари сооружают свои «плантации» на солнечных равнинах или склонах. Если отдать предпочтение тенистым местам, вырастить виноград удастся, но получить большой урожай – вряд ли. Но, несмотря на промышленное развитие, на Кубани существует множество домашних садоводов.

Особенности виноградарства на Кубани

Уход за виноградом весной на Кубани и вообще выращивание винограда в этих окрестностях имеет свои особенности.

• Грунт следует обязательно рыхлить, чтобы корневую систему обеспечить кислородом. Еще одна не менее важная задача рыхления – облегчить проникновение в почву влаги.
• С наступлением весны культуру надо удобрять азотосодержащими составами, летом этого делать уже нельзя.
• Весной агрономы не жалеют воды на растения, поскольку количество талых вод в регионе находится на низком уровне.

Обработке винограда весной в Краснодарском крае надо уделять особое внимание. Невзирая на благоприятные условия для выращивания, одновременно наблюдается высокая вероятность поражения культур заболеваниями или вредителями. Самыми опасными являются виноградная цикада, листовертка и виноградный клещ.

Когда опрыскивать виноград на Кубани? Чем обработать виноград до цветения на Кубани? При высоком риске появления милдью садоводы должны опрыскиваться кусты раствором медного купороса (концентрация действующего вещества — 3%). Профилактическое опрыскивание обязательно нужно повторить осенью.

Также хорошую эффективность показывает бордосская жидкость. Опрыскать необходимо кусты и почву около виноградной лозы до того, как растение начнет цвести. Обрабатывать виноград необходимо до поливов. Такой предварительный уход защитит кусты от появления тли.

Период созревания кубанского винограда прежде всего зависит от сорта. Однако при благоприятных погодных условиях местные жители собирают первый урожай на несколько недель раньше, чем виноградари из более северных регионов.

Выращивание винограда

Краснодарский край славится своими плодородными землями и благоприятным климатом. Выращивать кубанский виноград не сложно, для культивирования доступны винные (технические) и столовые сорта.

Весеннюю обрезку винограда на Кубани следует проводить незадолго до цветения. Надо обрезать сломанные, раненые, сухие и неплодоносящие побеги. Для обрезки использовать только острые и чистые предметы.

Важно! Во время обрезки нельзя допустить раздавления лозы. От грамотного подхода будет зависеть не только обильность плодоношения, но и здоровье культуры.

Основной уход за виноградом летом на Кубани — это своевременная подвязка гроздей, регулярный полив и внимательный осмотр побегов на предмет появления болезней.

Уход за виноградом весной на Кубани

Лозы следует подвязывать вертикально или под небольшим наклоном, в сторону роста. Плодоносные лозы подвязывают таким образом, чтобы несколько из них не были расположены близко друг к другу.

Особое внимание на Кубани уделяют обработке растений от различных вредителей, потому что в теплом и влажном климате они развиваются с удивительной скоростью. При отсутствии контроля вредители могут погубить большие площади виноградников.

Как обрезать виноград осенью в Подмосковье. Трудности выращивания винограда в Подмосковье

Издавна виноград выращивался на южных склонах в странах с тёплым климатом. Энтузиасты постепенно распространяли виноградную лозу на север. Однако в московских широтах культура не могла дать полноценного урожая. Не хватало солнечных дней, тёплого периода для вызревания грозди. Как декоративную культуру для получения арок, беседок, виноград использовали давно, но теперь появились сорта сверхранней и ранней селекции, позволяющие получить вызревшие грозди и подготовленную к зимовке древесину.

Винограду отводится защищенное от холодных ветров место, открытое для солнечных лучей. К почве виноградный куст особо нетребователен, но подкормки ускоряют развитие лозы и созревание ягоды. Получит ли любитель урожай винограда в Подмосковье, зависит от многих факторов:

• выбор места для посадки;
• выбор сорта или формы;
• правильная посадка;
• уход за растением.

Виноградный куст наделён «умными» корнями, которые приспособятся к любому грунту, кроме заболоченного. В условиях Подмосковья саженец сажают с наклоном к земле, чтобы после укрывать на зиму.

Местом для посадки может быть южная стена строения. Причём посадочные ямы делают на расстоянии от стены в 1 метр. Каждый куст проектируется высадить с наилучшим освещением в течение дня. Необходимо выбрать саженцы винограда для Подмосковья. Сорта делятся по многим признакам. Для Подмосковья актуальным станет выбор сортов с характеристикой ультраранние, сверхранние и ранние. Остальные сорта винограда в Подмосковье не вызревают.

Определяющим для Подмосковья станет показатель морозостойкости. Необходимо выбирать саженцы, относящиеся к первой группе устойчивости, которые могут перенести морозы до 35 градусов и выше. Однако для Подмосковья неукрывные сорта винограда на зиму рекомендуется утеплять.

Посадочная яма готовится глубиной в зависимости от характера грунта. Глубина ямы готовится в зависимости от плотности почвы, от 20 до 50 см. После посадки растения лунка уплотняется и поливается тёплой водой. В заправочную смесь нужно добавить органические удобрения, суперфосфат, древесную золу, калийную селитру.

Перед тем как материал посадить, его нужно подготовить. Нужно удалить несохранившиеся корешки саженца и окунуть корни в болтушку из одной части перебродившего коровяка и двух объёмов глины. Верхнюю часть ствола подрезать по побегам на две почки и опустить в расплавленный парафин или воск. Подготовленный саженец следует устроить наклонно, чтобы в дальнейшем, опуская лозу для прикрытия на зиму, не обломить её. Молодые растения следует поливать до укоренения и позволить им начать формировать только две лозы.

Обрезка лозы винограда осенью. Для чего надо обрезать виноград осенью

Цели:

• удаление лишних побегов у куста;
• определение количества цветочных почек;
• определение количества виноградных лоз обычных и плодовых;
• нормализация соотношения ресурсов корневой системы и наземной части куста;
• придание кусту формы.

Для начала нужно определить возраст виноградного куста. Молодые (2-5 лет) экземпляры подвергаются формирующей обрезке уже на втором году жизни. Однолетние саженцы можно аккуратно подвязывать к опоре, не укорачивая побеги. Если куст начал плодоносить, то его обрезают уже не только для придания формы, но также с целью получения качественных гроздей. Когда кусты уже старые, то главной целью является продление периода плодоношения.

Схема:

Как подрезать виноград осенью: схема

Хорошие результаты даёт подрезание побега на треть от его общей длины – растение не страдает, поддерживается аккуратная форма, обеспечивается правильное развитие. Следите за тем, чтобы толщина ветвей была приблизительно одинаковой – это нюанс задаёт форму лозе. Слишком изогнутые, засыхающие, чрезмерно тонкие или очень толстые ветки следует вырезать. Иногда удалению подлежат даже почки, это делается для обеспечения равномерной нагрузки на ветви в будущем.

Обрезка винограда на зиму для чайников заключает в себе один хитрый нюанс – удаление ветвей на одной стороне главной лозы. Этот способ поможет вам приумножить количество гроздей в будущем году. Если производить формирование куста хаотично, с разных сторон, урожайность существенно уменьшится.

Если вашему кусту уже исполнилось 3 года, то обрезка уже должна быть направлена на увеличение плодоношения. В это время каждая развитая лоза имеет заместительный побег – он формируется весной, когда нижняя лоза разрезается на две почки.

Этот побег находится в непосредственной близости от корней, а плодовая ветвь, в свою очередь — на конце лозы. Для повышения урожайности следует удалить плодоносящую ветвь до самого заместительного побега – это запустит процесс обновления: нижняя лоза разделится на две почки, появится новый заместительный побег, новая плодовая ветвь. С наступлением следующего весенне-летнего сезона будет происходить обновление, чтобы процесс был гармоничным, каждую осень следует повторять данное действие.

Отсчёт почек ведётся снизу, фото:

Осенняя обрезка винограда, подразумевающая штамбовую формировку, более проста. Если вы проживаете в регионе, где зимы достаточно холодны, виноградные кусты должны быть хорошо защищены от морозов. Таким образом, осенью удаляются только засохшие ветки, кусту обеспечивается естественная защита, чтобы он мог пережить холодное время года. При этом основная обрезка производится весной.

Уход за виноградом после зимы: что с ним делать

Уход за виноградом после зимнего периода включает в себя несколько этапов, которые обязательно соблюдать, чтобы вырастить богатый урожай. Особенно тщательно это нужно делать в первые три года. В этот период идет формирование куста и он только набирает силу. Самые основные факторы, которые помогут винограду развиваться правильно — уход после зимовки, обрезка куста и его подкормка. Даже начинающий виноградарь справится с этим не легким делом если будет соблюдать эти правила и рекомендации.

Уход за виноградом весной начинается, когда пройдут сильные морозы, и столбик термометра не будет опускаться ниже -5 С

Правила ухода за виноградом после зимы

Чтобы вырастить богатый урожай винограда, за ним нужно правильно ухаживать. До того, как закончатся заморозки по ночам его нужно осмотреть, так как виноград после зимы может быть поврежден. Существует несколько основных видов повреждения лоз винограда.

Лоза винограда сгнила или высохла

Молоденькая лоза из-за нестабильной погоды зимой может высохнуть или сгнить. Если она подсохла, то при расправлении ее она может треснуть или поломаться. В том случае, если она сгнила, лоза становится темной, плесневеет и на ней появляется белый налет. В этом случае не нужно спешить уничтожать кустарник, это поправимо. Для этого используйте плотную рубероидную пленку размером 50 на 50 сантиметров. В ней сделайте отверстие посередине — 10 сантиметров в диаметре. Побеги раскопайте до пяточных корней, чтобы на них появились новые почки. Из них пойдут новые побеги винограда. Укройте куст и полейте теплой водой со стимулятором роста. Через недели три получите результат.

Весной, открывая виноградные кусты, сразу не определишь, как он перезимовал

Заморозки

Чтобы нежданные заморозки не повредили лозы и почки, после того, как Вы убрали укрытие, следует их обработать медным купоросом. Это не только замедлит их раскрытие, но и послужит профилактикой некоторых болезней винограда. Таких, как мучнистая роса, серая гниль, некроз.

Плесень и грибок

Невозможность раннего снятия укрытия и проветривания в дневные часы, может скапливать конденсат под укрывной пленкой. Это чревато заплесневением лоз и появлением на них грибка. Чтобы этого избежать нужно в достаточно солнечный и теплый день избавиться от укрытия сняв его. Вокруг ствола винограда насыпать два ведра земли. Эта насыпь земли защитит корни от заморозков. Лозы прикрепить к земле и накрыть стекловатой. Она пропускает воздух, поэтому лоза не запреет и на ней не появиться грибок.

Виноград поражается различными грибковыми заболеваниями, из которых наиболее опасными считаются милдью, оидиум, антаркноз, черная пятнистость, серая и белая гнили

Раскрытие винограда

Весенний уход за виноградом следует начинать, когда температура воздуха стабильно держится на отметке +5 градусов. Уход состоит из нескольких этапов, которые описаны ниже:

1. Виноградный куст нужно вовремя освободить от укрытия. Чтобы не скапливался конденсат и лозы не покрылись грибком.
2. Если не вовремя освободить куст от укрытия, то почки и листики начнут раскрываться и могут отпасть.
3. В той местности, где возможны ночные заморозки, куст следует раскрывать на день, а на ночь укрывать снова.
4. Можно в пленке, которой укрыт куст сделать несколько отверстий, он будет проветриваться и привыкать к открытому воздуху.
5. Полностью раскрыть куст после зимовки можно только, когда появятся зеленые почки.

Правильно подвязываем виноградные лозы

Уход за виноградом включает в себя правильное подвязывание лоз. Их после снятия укрывного материала подвязывают связанными в пучки. Лишь только после прекращения ночных заморозков эти пучки развязывают и лозы отдельно привязывают к шпалере по направлению их роста. Плодоносящие ветки подвязывают на нижнем уровне шпалеры. Повторное подвязывание делают в мае, когда появятся новые молодые лозы.

Производя подвязывание на винограднике, садоводы добиваются равномерного распределения побегов

Обрезка и формирование куста

Уход за кустами, которые плодоносят отличается от ухода за однолетними. Кусты возрастом до трех лет обрезают только по весне. Они не приносят плодов и для них существует специальная схема обрезки.

1. Однолетний куст обрезают на 1 или 2 сантиметра выше второго глазка, если образовалось два отростка. Если отросток образовался один, то на 4 почки. Этим вы закладываете основание куста в 4 побега.
2. Двухлетний куст обрезают на пару глазков, а лозы, выросшие за лето на зиму кладут под укрытие.
3. Трехлетний куст обрезая, закладывают плодовые ветки. Эта обрезка очень важна. Оставляют две лозы, а остальные срезают. Нижний побег обрезаем на две почки, а верхний от 7 до 15 почек в длину.

По истечение трех лет виноград обрезают по одной схеме в осенний период. Нижняя лоза удаляется потому, что она мешает росту молодых плодовых побегов. Весенний уход включает в себя удаление померзших и больных лоз. Обрезать их следует ровно, это меньше травмирует лозу. Определить сухую лозу можно согнув ее. Сухая поломается, а живая нет.

Сухие ветки не рекомендуется удалять все. В том случае, если засох весь куст, необходимо проверить корневище винограда так, как он может погибнуть. После обрезки сухих веток нужно обработать почву инсектицидными веществами, чтобы не завелись паразиты. Виноград после зимы требует пристального внимания и ухаживать за ним в этот период нужно тщательно.

Удобрение винограда в весенний период

Уход за виноградным кустом по весне очень важен. Ему необходима своевременная и правильная подкормка.

1. Прежде, чем снять с винограда укрывную пленку, нужно удобрить землю. Удобно это делать в дневные часы, когда проветриваете кусты. На ведро воды разводят — суперфосфат 20 грамм, калийная соль 5 грамм, аммиачная селитра 10 грамм. Этого раствора хватит на 1 куст винограда.
2. Чтобы кусты не болели, их обрабатывают фунгицидами, когда появятся первые четыре листка. Раствор для обработки разводят на ведро воды 200 грамм нитрофена.
3. В первых числах мая кусты подкармливают удобрениями, чтобы они набрали силы перед цветением.

Как ухаживать за виноградом в Сибири весной, осенью и летом

Зимы в России выдаются холодными, а в Сибири так вообще крайне суровые. Многие неопытные люди считают, что это самый худший для выращивания кустарников, деревьев и овощей регион. Однако мнение это ошибочное – если захотеть, можно добиться отличного урожая. Важное значение в процессе выращивания имеет грамотный подход.

Особенности климата и правильный выбор сорта

Может показаться, что сажать и ухаживать за виноградом в Сибири не совсем разумное решение. Тем не менее несколько виноградарей уже доказали, что это возможно. Более того, они собрали немаленький урожай. Конечно, это растение любит тепло и влагу, и негативно относится к резким перепадам температур в течение суток.

Поэтому сорта южного региона не подойдут для посадки в этом регионе: они начнут болеть и умирать. Но сибирские климатические условия могут стать своеобразной палочкой-выручалочкой, если правильно выбрать сорт. Морозы будут мешать развиваться болезнетворным микроорганизмам и отпугивать вредителей.

Селекционерами были выведены сорта, которые прекрасно приживаются в таких погодных условиях. Следует обратить внимание на такие гибриды:

1. Сибирская селекция (раннее созревание) – «Томич», «Сибирская черемушка», «Загадка», «Буратино», «Мускат»; среднеспелые – «Сротинский», «Катыр», «Дубинушка».
2. Несибирские сорта – «Алешенькин», «Восторг», «Тукай», «Хусайне», «Кардинал».
3. Американская селекция (самые выносливые) – «Лидия», «Изабелла».

Особенности посадки

Подготовка ямок

И первая особенность при посадке винограда – лунки должны быть достаточно глубокими, примерно на метр. Первым делом создается дренаж, например, можно высыпать на дно гравий. Сверху укладывается компост, как альтернатива – перегной.

Земля, которая была выкопана при создании траншеи, сначала смешивается с перегноем и песком, а потом высыпается обратно. Но не нужно ссыпать ее всю, лучше, если растение будет как будто в канаве, то есть не до верха.

Посадка

На образованный холмик устанавливается саженец, а его корни равномерно распределяются по горке. Затем саженец необходимо присыпать и хорошо пролить.

Альтернативный способ посадки

Также можно вкопать вертикально разрезанные трубы. Этот метод сложнее, но лучше, потому что так можно будет гарантировать проникновение к корням воздуха и воды. Сначала необходимо выкопать ямку или траншею. На дно кладется сначала шифер, а поверх него устанавливается конец трубы. У нижнего отверстия образуется дренаж, а после этого можно засыпать почву.

Посадка производится так же, как было описано выше. Виноград не должен располагаться очень близко к трубе, а также ее конец не должен быть слишком высоким – таким, чтобы при укрытии он тоже «спрятался».

Особенности ухода

Обрезка

Первый раз обрезать виноград нужно с середины августа до конца сентября. Обычно урожай к этому времени уже собран, но растение еще не начало подготовку к зиме. Обязательно удаляются слабые побеги и тонкие стебельки, старые ветки, плодоносившая лоза и участки кустарника, которые были повреждены болезнью или морозом.

Второй раз обрезать нужно непосредственно перед тем, как укрывать на зиму. Не стоит торопиться, потому что чем позже произвести вторую обрезку, тем лучше растение подготовится к зимовке, накопив максимальное количество полезных веществ. Важно, что откладывать на весну вторую обрезку нельзя – обе обязательны осенью.

Техника не отличается от других регионов. Необходимо выбрать парочку сильных лоз, растущих рядом.

• Та, что находится ближе к корням, срезается коротко, примерно на три почки.
• Та, которая расположена высоко, должна быть длиннее, чтобы на ней осталось 10-20 почек. Делается это для того, чтобы в следующем году одна заботилась об урожайности, вторая давала хорошие мощные побеги.

Через год побеги на коротко обрезанной лозе срезаются почти все, остаются только 2. Длинная же после плодоношения срезается под основание. В следующем году процедура повторяется.

Подкормка

Удобрять растение нужно, но это далеко не главная цель. Как уже известно, все силы нужно бросить на закалку винограда, его акклиматизацию. Например, подкормка на основе азота может погубить куст, или даже убить его, так как из-за нее лоза пустится в рост.

В первой половине лета рекомендуется регулярно поливать кустики простой водой. Если есть желание улучшить качество почвы и стимулировать крепкий иммунитет, можно использовать органику, например, гуминовые кислоты. Во вторую половину летнего сезона желательно дать растению калийно-фосфорное удобрение.

Помощь в акклиматизации

Проще говоря – закалка. Это главная особенность при выращивании винограда в Сибири. Лето здесь короткое, а зима, напротив, продолжительная. Поэтому необходимо помочь растению привыкнуть к перепадам температур.

Что касается южных сортов, то рекомендуется растить их без укрытия, то есть исключить тепличные условия. Так они привыкнут к холодам и смогут уцелеть при сильных морозах. Наряду с этим стоит целесообразность укрытия совсем маленьких ростков, которые еще не поднялись до шпалер. Их накрывают пленкой, когда морозы наиболее сильны, а снега уже нет, то есть ранней весной.

Укрытие

Подготовка к зиме является самым значимым процессом. Необходимо учитывать не только защиту от заморозков, но и исключить возможность намокания, выпревания, гниения и развития грибка.

Как правило, укрытие делают с середины и до конца октября, крайний срок – первые числа ноября. В это время температура уже близка к нулю, а солнце не так активно, чтобы способствовать прогреванию.

Хорошего вам урожая, сибирские любители винограда! Если у кого-то есть уже подобный опыт – делитесь им в комментариях.

выращиваемых сортов винограда — органические фермеры и садоводы штата Мэн

Джон Фукс

Виноград — идеальная, но зачастую сложная культура для домовладельцев или поселенцев при выращивании в условиях далекого северного климата. Они удивительно продуктивны, растут на самых разных почвах и не требуют особого ухода.Их основные требования — полное солнце и как можно меньшее воздействие леденящих северных ветров. Разместите их на расстоянии от 10 до 12 футов. После укоренения и правильной обрезки самоопыляющиеся виноградные лозы будут давать отличный урожай в течение 25 или более лет.

Подходящая для овощей почва подойдет и для винограда. Если выбранный участок обрабатывали несколько лет, укоренившиеся сорняки будут менее неприятными. Хорошая идея — подготовить почву осенью перед посадкой, хотя и не обязательно.В октябре внесите в участок хорошо перепревший компост и каменный фосфат (если вашей почве нужен фосфат); а если pH почвы ниже 5,5-6,5, добавьте известь.

В то время как виноград, как правило, лучше растет на хорошо дренированных почвах, он будет расти на тяжелых почвах. Добавив в посадочную яму смесь из равных частей торфяного мха, высушенного коровьего навоза и садовой земли, вы обеспечите хороший старт лозе. Мульчируйте виноградные лозы сеном и ежегодно добавляйте компост для поддержания плодородия почвы. Избегайте больших добавок азота (возможно, если для мульчи используются обрезки травы), так как это может привести к чрезмерному росту лозы и травмам зимой.

Виноград хорошо переносит широкий диапазон температур и атмосферных осадков. Доступны сорта, которые будут расти как в жарких, сухих, так и в прохладных и влажных местах. Помимо необходимости поддерживать почву во влажном состоянии после посадки, вам не нужно поливать виноградные лозы, если у нас не будет продолжительной засухи. Действительно, один производитель сказал мне, что он не поливал свой виноград последние два года, и урожайность не снизилась. (Сильно мульчирует.)

Хотя для винограда лучше использовать глубокую мульчу, виноградари в Новой Англии узнали, что они могут продлить сезон на неделю и более, отодвинув мульчу ранней весной.Мульча замедляет прогревание почвы, и виноградные лозы не будут расти, пока их корни не согреются. Пока мульча убирается, можно внести бушель хорошо перепревшего навоза. К середине июня мульчу можно снова присыпать к корням лозы.

Еще одно достоинство выращиваемого на заднем дворе винограда в том, что он редко поражается вредителями или болезнями. Птицы могут быть проблемой, но их можно отпугнуть, поместив бумажные пакеты над гроздьями винограда по мере их созревания.

Разновидности и стратегии для Новой Англии

Виноград, выращиваемый в восточной части Соединенных Штатов, как правило, относится к сорту Labrusca. Эти лозы более выносливы и требуют более коротких периодов созревания, чем два других распространенных сорта винограда. Самым известным из восточных сортов винограда является «Конкорд». Выносливость до -15 F. Этот сорт популярен, потому что его можно использовать для приготовления сока, десертов, вина и желе, и, как и у большинства сортов Лабрусков , у кожица соскальзывает. легко и виноград растет довольно большими гроздьями. Хотя «Конкорд» подходит для южной и центральной Новой Англии, как и «Катавба» и «Ванесса», тот факт, что на транспортировку требуется более 150 дней, делает его ненадежным для северной Новой Англии; и, по словам Джона Банкера из Fedco Trees, он почти наверняка не созреет в центральном штате Мэн.

В последние годы несколько новых сортов, устойчивых к температуре до -20 ° F и созревающих за 20-30 дней до «Конкорда», стали популярными среди производителей северной Новой Англии. «Фредония», созревающая в начале сентября, дает сине-черные плоды, которые больше, чем «Конкорд», и собираются большими компактными гроздьями. Его пряность делает его желанным для желе, сока и вина. «Колокольчик» даже раньше, чем «Фредония», с такими же плодами, большей выносливостью и некоторой устойчивостью к болезням.

Выносливый красный бессемянный сорт, хорошо зарекомендовавший себя на севере, называется Reliance.«Эдельвейс», разработанный Университетом Миннесоты специально для производителей из зоны 4, является выносливым и энергичным производителем белого винограда столового качества. Из него получается красивое сухое белое вино, которое лучше всего созревает в середине-конце августа.

Другие морозостойкие сорта, которые вполне подходят для центрального и северного штата Мэн, перечислены в каталоге Fedco Trees (https://fedosiseds.com/trees.htm), и почти каждый год вводятся новые сорта, в основном из Миннесоты и, безусловно, морозостойкие. и достаточно рано для Мэна.

Обрезка

Оставленные на произвол судьбы виноградные лозы быстро окутывают задний двор, а усики обвивают все на своем пути. Чтобы сохранить пространство, эстетику и значительно улучшить производство, производители должны научиться обрезать виноградные лозы. Без преувеличения можно сказать, что правильно обрезанная зрелая виноградная лоза даст в четыре раза больше фруктов на четверти площади, чем необрезанная лоза.

Обрезку следует начинать при посадке. Многие питомники перед продажей обрезают лозы.Если этого не было сделано, сделайте это самостоятельно. Резкая обрезка при посадке стимулирует рост корней быстрее, чем верхушку, и стимулирует более ранние и тяжелые посевы. Начните с обрезания двух третей верхушки. Затем обрежьте все боковые ветви и отрежьте стебель так, чтобы он был менее 6 дюймов в высоту. Эта первоначальная обрезка укрепляет растение, уменьшая нагрузку на корни.

Виноград почти полностью растёт на однолетней древесине. Ваша цель должна состоять в том, чтобы в течение одного года тростники росли и приносили плоды в следующем, после чего вы должны удалить их.Это означает, что каждое лето у вашего растения должны появиться тростники на двух стадиях роста: тростники, которые росли в прошлом году и теперь приносят плоды, и новые тростники, которые дадут плоды в следующем году. Кроме того, вы должны обрезать некоторые плодоносящие стебли, чтобы лоза оставалась управляемой. Большинству садоводов особенно трудно обрезать плодоносящие стебли. Мысль об обрезке плодовых лоз кажется расточительной — даже греховной для некоторых. Однако в долгосрочной перспективе такая обрезка улучшит качество производства винограда, позволяя солнцу проникать внутрь и созревать плоды, и поможет лозе процветать, сократив расстояние, которое сок должен пройти, чтобы произвести виноград.

Чтобы побудить людей преодолеть страх слишком много взлетать, я рекомендую систему ухода за виноградом Kniffen. В дополнение к пошаговому руководству по ежегодной обрезке, система Kniffen хорошо подходит для областей, где облачные и влажные условия могут встречаться даже в разгар лета (т.э., Новая Англия). Система Kniffen обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и свет, необходимый для созревания винограда и предотвращения грибковых заболеваний. Кроме того, он недорогой и простой в установке.

В системе Книффена виноград обучается выращивать на двух нитях проволоки 10-го калибра, прикрепленных скобами к столбам на расстоянии 8-10 футов друг от друга. Нижний трос находится примерно на 2–3 футах над землей, а второй — примерно в 5 футах от земли.

В первую зиму, во время посадки, обрежьте лозу до одного стебля и привяжите ее к нижней проволоке.Всегда используйте мягкий шпагат и свободно завяжите его. Если тростник не достигает такой высоты, обрежьте его до трех почек. (Иллюстрация 1)

Во время второй зимы обрежьте основной стебель до 6 футов высотой и привяжите его к проволоке. Оставьте от четырех до шести бутонов возле каждой проволоки.

На третий год привяжите по две трости к каждой проволоке, идущей в противоположных направлениях, в результате получится четыре тростника, растущих на двух параллельных проволоках. Обрежьте эти стебли до 10-15 бутонов на каждой. Оставьте еще четыре стебля на основном стебле и обрежьте их до двух почек.Эти лозы заменят производителей в этом году в следующем году. Пусть летом они повиснут на земле.

Летние лозы, прикрепленные к проволоке, должны зацвести и завязать виноград. Зимой удалите старые лозы и закрепите новые на проводах. Повторяйте этот процесс каждый год.

Всегда подрезайте виноградные лозы, когда они спят, и всегда используйте острый ручной секатор. Чистые, ровные порезы уменьшают вероятность заболеваний. Секатор длиной 6 дюймов — это все, что вам нужно, если вы придерживаетесь системы Книффена.Однако если что-то выйдет из-под контроля, вам понадобится обрезная пила для выполнения тяжелой работы. Двойная пила — с крупными зубьями с одной стороны для большой древесины и мелкими зубьями с другой для плавной работы — идеально подходит для разросшейся лозы. Неровные порезы, оставленные грубыми зубьями, можно сгладить с помощью мелких зубцов.

Джон Бункер из Fedco tree подчеркивает, что «лозы ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОЛЖНЫ обрезаться каждый год. Вы можете легко и безопасно обрезать почти 90% всего роста ежегодно ».

Урожайность

Урожайность виноградной лозы зависит от сорта, почвы и климата.Правильно обрезанная виноградная лоза должна давать от 30 до 60 гроздей за сезон к четвертому году. Если вы используете систему Книффена, вы должны установить 15 пучков на ветку (всего 60) в качестве максимальной производительности. Перепроизводство в конечном итоге ослабит лозу, а количество и качество фруктов со временем уменьшатся.

Если к четвертому году урожай будет меньше 30 гроздей с лозы, может потребоваться применение костной муки. Чтобы не обрезать корни лозы, внесите удобрение круговой полосой в 18 дюймах от основания лозы.Используйте лопату, чтобы слегка вдавить костную муку в почву.

На крайнем севере некоторые тростники могут повредиться зимой в несколько, если не в большинство, лет. Обрежьте все мертвые тростники, а также те, которые плодоносили в прошлом году. Чтобы проверить зимнюю травму, соскребите заднюю часть однолетних тростей и найдите зеленую ткань, которая должна лежать прямо под ними. Если ткань стала коричневой или серой без зеленого цвета, вероятно, трость была повреждена. Вы также можете проверить бутоны на наличие повреждений, разрезав бутон и посмотрев на поперечный разрез.Центральные слои бутона должны быть светло-зелеными или желтыми. Если они коричневые или черные, значит, произошло некоторое повреждение, и урожайность, вероятно, снизится.

Прелесть выращивания винограда в том, что виноградарь щедро вознаграждается за небольшой объем работы. Виноградные лозы обеспечивают домовладельцу питание и красоту. Для небольшого огородника виноград дает интересный урожай в конце сезона. Как сказал мне один производитель из южного Вермонта: «Виноград действительно привлекает клиентов к моему столу. Здесь много органических фруктов местного производства.”

Для получения дополнительной информации см. www.newenglandwinegrapes.org/ и
https://learningstore.uwex.edu/pdf/A1656.pdf .

Спасибо Дэвиду Хэндли из Университета штата Мэн и Джону Банкеру из Fedco Trees за вклад в эту статью.

Об авторе: Джон Фукс — главный садовник и писатель, живущий в Беллоуз-Фоллс, штат Вермонт.

Виноградная лоза выглядит мертвой с зимы | Домой Гиды

Автором SF Gate Обновлено 28 октября 2020 г.

Холмы винодельческой страны усеяны виноградниками.Летом зеленые ряды винных, столовых и бессемянных сортов винограда (Vitis spp.), Морозостойкие в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 10, в зависимости от вида, создают красивый контраст на фоне сухих коричневых холмов. Но когда приходит зима, картина меняется. Виноградные лозы снова превращаются в сморщенные коричневые лозы, цепляющиеся за решетку, а земля покрывается зеленой травой и горчичными растениями. В вашем саду виноградная лоза, растущая над вашей беседкой или забором, следует тому же образцу, отмирая зимой, пока не станет полностью мертвой.

Зимний покой и виноградные лозы

По мере того, как дни становятся короче и холоднее, виноградная лоза теряет листья и впадает в зимний покой. Как и другие лиственные растения, зеленые лозы отмирают, оставляя только мертвые лозы и древесный ствол. Виноградная лоза выглядит совершенно мертвой. Весной новые лозы вырастают из ствола, а шпоры или тростники быстро вырастают в течение лета в спутанную массу лоз и фруктов.

Ущерб виноградным лозам зимой

Хотя виноград выращивают по всей территории Соединенных Штатов, он хорошо растет в мягком климате средиземноморского типа.Европейские сорта винограда без косточек (Vitis vinifera) включают ‘Thompson Seedless’ или ‘Flame Seedless’, а также винные сорта винограда, такие как ‘Chardonnay’ и ‘Pinot Noir’, устойчивые в зонах с 7 по 9 USDA. Североамериканский «лисий» виноград (Vitis labrusca), такие как Catawba и Concord, по словам мастера-садовника Стива Альберта, выдерживают температуру ниже 0 градусов по Фаренгейту и хорошо себя чувствуют в зонах 4-7 USDA. Южные садовники выращивают местные сорта мускадина (Vitis rotundifolia), которые произрастают в USDA. зоны с 7 по 10.

При обнаружении произрастания в садах, лугах или лесах идентификация диких виноградных лоз (Vitis spp.) Упрощается благодаря характерным зубчатым краям, заостренным листьям и раздвоенным усикам, которые помогают лозе взбираться по деревьям, заборам и зданиям, согласно Университет Миссури.

Весь виноград, особенно мускатный, может быть поврежден из-за экстремально низких температур или внезапных заморозков весной. Кроме того, продолжительная сухая зима может высушить и повредить старые виноградные лозы и погубить молодые растения.

Зимняя обрезка виноградных лоз

По данным Университета Миннесоты, обрезка обычно проводится в конце зимы или ранней весной, когда виноградная лоза находится в состоянии покоя и до того, как новые лозы начнут прорастать. Вы должны удалить до 90 процентов прошлогодних лоз, оставив лишь несколько коротких шпорцев или стеблей на древесном стволе виноградной лозы. Новые лозы прорастут из почек на шпорах, а иногда и из ствола. Удалите все лозы, растущие ниже прививки, потому что они растут из подвоя и не дают такого же сорта винограда.

Всегда стерилизуйте инструменты для обрезки, погружая лезвия в медицинский спирт или бытовое чистящее средство, такое как Lysol или Pine-Sol. Также перед обрезкой виноградной лозы наденьте защитное снаряжение, включая защитные очки, длинные рукава, длинные брюки, перчатки, обувь с закрытым носком и респиратор.

Зимняя защита и виноградные лозы

Виноградные лозы относительно выносливы, но поздняя заморозка может повредить развивающиеся лозы, цветы и плоды. Если прогнозируются сильные заморозки, Fine Gardens предлагает использовать колья, чтобы окружить растение и накрыть его полиэтиленовой пленкой, мешковиной или тканью для укрытия рядов, пока не исчезнет вся опасность заморозков.Придавите края пластика камнями, кирпичами или досками. Вы также можете поместить лампу, предназначенную для использования на открытом воздухе, под пластик, чтобы добавить тепла, но будьте осторожны, чтобы лампа не касалась пластика и не расплавляла его. Если зима и весна были необычно засушливыми, регулярный полив лоз поможет предотвратить высыхание или гибель лоз.

Виноградная лоза не распускается

Суровая зимняя погода может убить даже самую выносливую виноградную лозу. Когда станет ясно, что верхние стебли виноградной лозы мертвые, подрежьте их до живой древесины.Хотя вы хотите стимулировать новый рост ствола, удалите все почки, которые появляются ниже прививки.

При появлении одного или двух новых побегов обращайтесь с виноградной лозой так, как если бы она была недавно посажена. Привяжите трости к опоре и позвольте им свободно расти. Сверху обрежьте верхнюю часть на дюйм или два, чтобы стебли разветвлялись, затем натяните ветви вдоль верхней части забора или опоры. С наступлением зимы защитите ствол и новые побеги, а поздней зимой или ранней весной подрежьте, как обычно.

Обрезка виноградной лозы — Информационные бюллетени — Садоводство Австралия

СЕРИЯ 19 | Серия 18

Виноградная лоза — одно из наших самых красивых растений.Летом они обильны и урожайны, а осенью листья приобретают красивый оттенок. Но именно зимой, когда температуры самые низкие, нам нужно обрезать лозы, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

Доктор Питер Мэй — один из ведущих садоводов Австралии, он выращивает виноград в качестве хобби уже 25 лет. Он подрезает лозы каждый год в рамках повседневной работы. «Мы делаем это в основном для того, чтобы контролировать количество завязываемых фруктов, поэтому на самом деле речь идет о том, чтобы виноград созрел правильно», — сказал он.

«Одна из основных задач обрезки — сообщить лозе, сколько гроздей винограда вы хотите, чтобы она произвела и созрела в году», — сказал он.

Важно обрезать молодые лозы. Начните, когда виноградная лоза станет однолетней, потому что это подготовит ее к следующему сезону. Это включает в себя обрезку всего побега, кроме одного побега, который нужно сократить до двух почек, а затем получить красивый прямой ствол к следующему сезону.

Питер сказал, что ошибка, которую совершает большинство людей при обучении молодых лоз, заключалась в том, что они недостаточно подрезали их в первый сезон.«Вы должны заставить их сделать хороший сильный побег, чтобы у лозы был красивый прямой ствол», — сказал он.

Виноградная лоза, которая существует уже второй год, была сильно обрезана прошлой зимой и уже вырастила красивый прямой побег до тренировочной проволоки. Чтобы подрезать его, поищите древесину толщиной с карандаш и обрежьте все остальное. «Эти виноградные лозы должны дать в этом году около полдюжины гроздей фруктов на четырех побегах, которые будут отделяться от верхушки лозы», — сказал Питер.

Когда виноградная лоза достигает своего третьего года, пора обрезать ее как зрелую или настоящую виноградную лозу.Питер сказал, что для этого нужно было найти два тростника, которые дадут хороший урожай в следующем сезоне, и два запасных шпора. «Шпоры послужат опорой в следующем году, — сказал он.

Питер ищет пару побегов, которые находятся примерно на расстоянии вытянутой руки от тренировочной проволоки. Две будут обрезаны, а остальные останутся длиннее. Затем трости оборачивают вокруг проволоки. Но заверните их в обратном направлении. «Обертывание лоз в обратном направлении фиксирует лозу на проволоке. Осталось несколько шпор для замены плодовых стеблей в следующем сезоне.«В следующем году их побеги станут новыми плодовыми побегами, а старые будут обрезаны. Каждый раз, когда лоза обрезается, создается самовоспроизводящийся образец. багажник, — сказал Питер.

После того, как лозы укоренились, есть два разных способа обрезки.

Обрезка шпор

Здесь устанавливается постоянная ветвь на решетчатом тросе — таким образом, две руки натягиваются вдоль горизонтальных тросов или каркаса беседки.

• Каждый год вертикально растущие побеги или стебли обрезают, чтобы сформировать шпоры (шпоры — это небольшой стебель, на котором растет группа побегов)
• На каждой шпоре выберите лучший или самый низкий стебель и обрежьте его. до двух бутонов — не считайте ближайшую к основанию стебля маленькую почку. Обрежьте оставшиеся трости рядом с основанием. На каждой шпорце остается по одному двухпочковому стеблю.

Обрезка тростника относительно распространена на небольших виноградниках, особенно в прохладном климате.Есть свидетельства того, что он дает немного более высокую урожайность, но это неудобно.

Цель обрезки этого типа — оставить небольшое количество стеблей с множеством почек. Трости растут из верхушки ствола лозы. Этот метод также следует использовать для сортов, у которых нет бутонов в нижней части тростника — например, сорта султана.

• Цель состоит в том, чтобы определить четыре сильных тростника, которые нужно оставить для урожая следующего года. Они будут расти из шпор рядом со стволом или из нижней части прошлогодних стеблей.
• Отрежьте все остальные трости, произведенные в прошлом году, рядом со стволом, и вытащите их из решетки.
• Из четырех оставшихся стеблей выберите две самые сильные и обрежьте концы этих длинных плодовых стеблей так, чтобы они достигли примерно половины длины соседней лозы.
• Затем разрежьте оставшиеся две стебли на две почки, чтобы получилась шпора.
• Затем оберните длинные плодоносящие стебли вокруг проволочной решетки. Конец трости, возможно, придется привязать к проволоке.

Питер считает, что виноградные лозы нужно сильно обрезать, когда они молодые. «Это необходимо для того, чтобы убедиться, что вы получите правильную форму виноградных лоз, и чтобы все было правильно налажено. После этого речь идет о правильном балансе обрезки, над которым каждый должен работать для своего собственного виноградника. боюсь обрезать. Это ключ », — сказал он.

Съедобный ландшафтный дизайн — Практическое руководство. Обрезка виноградных лоз

Виноград лучше всего использовать решеткой на проволочной системе. Выращивание на заборе позволяет выращивать виноград на небольшом пространстве.

Виноград дает гроздья плодов на однолетних побегах.

Виноград — сильнорослые растения, и для получения наилучшего урожая необходимо тщательно обрезать их, удаляя зимой более 70% побегов.

Выращивайте виноград в беседке, чтобы обеспечить тень, атмосферу и еду для своей семьи.

По всей стране процветает виноградарство. По мере того, как все больше людей пытаются вырастить свои собственные съедобные пейзажи, они понимают, что виноград идеально вписывается в картину.Виноград дает плоды через несколько лет после посадки, лозы сильнорослые, но их можно обрезать, чтобы они поместились в небольших помещениях, есть сорта, адаптированные практически к любому климату в стране, а растения долгоживущие, давая виноград для еды, приготовления сока и вина. делает в течение многих лет.

Однако есть некоторые садоводы, которые все еще избегают винограда из-за необходимой им обрезки. Для неопытного садовода обрезка винограда может показаться сложной задачей и загадкой. Однако, немного разобравшись, методом проб и ошибок, вы можете научиться обрезать лозы, чтобы держать их под контролем и обеспечивать хорошие урожаи.

Как обрезать виноград, зависит от того, как вы его выращиваете. Если вы выращиваете столовый или винный виноград для максимальной продуктивности, лучше всего дрессировать их на заборе. Для небольших помещений рассмотрите возможность выращивания виноградных лоз на индивидуальных кольях. Для создания атмосферы, тени и пейзажа попробуйте выращивать виноград в беседке. Как бы вы их ни выращивали, виноград должен быть у вас во дворе. Не позволяйте обрезке помешать вам попробовать.

Ключом к обрезке винограда является понимание их плодоношения.Наибольшее количество плодов виноград дает на побегах, растущих на однолетних побегах. Если у вас слишком много старых стеблей (из-за отсутствия обрезки), вы получите меньше винограда. Если вы ежегодно полностью обрезаете свои лозы, вы получаете много новых побегов, но опять же мало винограда.

В первый год или около того обрезка в основном одинакова для каждого из этих трех методов. Цель — создать сильную корневую систему и ствол. Посадите весной и обрежьте виноградную лозу до трех бутонов. Поместите лозу возле колышка и прикрепите его, чтобы лоза росла вертикально.По мере роста выберите самый сильный побег и дайте ему вырасти. С этого момента системы обрезки меняются.

После того, как вы выбрали основную трость, позвольте двум трость сформироваться по обе стороны от основного ствола примерно на высоте вашей первой горизонтальной проволоки (около 3 футов). Позвольте стволу расти дальше и покройте его, когда достигнет максимальной высоты (обычно 5-6 футов). Позвольте еще двум тросточкам развиться по обе стороны от основного ствола.

В первую зиму обрежьте боковые стебли до 3 почек на каждой и сделайте для них проволочные опоры, к которым они будут прикреплены.По мере роста боковых прутьев прикрепите их к проволоке и удалите все остальные прутья, отходящие от боковых тростей или ствола. Удалите гроздья фруктов, потому что вы хотите, чтобы в этот момент лозы посылали энергию в растущие сильные корни и ствол.

На вторую зиму обрежьте боковые побеги так, чтобы на каждом появилось около 10 почек. В следующем году у них вырастут побеги, которые дадут плоды. Выберите четыре других побега рядом с боковыми побегами и обрежьте их до двух почек на каждом. Это будут стимулы для возобновления производства в следующем году.

На третью зиму обрежьте боковые побеги, которые плодоносили до ствола, и обрежьте шпоры возобновления до десяти почек и выберите еще четыре шпоры обновления для плодов следующего года. Продолжайте этот процесс каждую зиму. Каждую зиму следует удалять до 70% виноградных тростников.

Если у вас мало свободного места, попробуйте выращивать виноград на коле. Вбейте прочный кол рядом с виноградной лозой и надежно прикрепите его. Пусть в первый год виноградная лоза вырастет до вершины столба, а затем доверху.Дайте вырасти от 4 до 5 побегов. Удалите все остальное.

В первую зиму обрежьте боковые побеги по три почки на каждой. Они разошлют побеги, из которых в следующем году вырастет виноград. Удалите все слабые и тонкие наросты, особенно в нижней части туловища. На вторую зиму обрежьте самые здоровые стебли до шести-десяти почек, выберите две стебли в качестве шпор для обновления, обрежьте их до трех почек на каждой и удалите все остальные стебли. Повторяйте эту обрезку каждую зиму. Ваш ствол должен выдерживать от четырех до семи плодоносящих тростников каждый год по мере взросления.

Если вам нравится идея есть виноград, свисающий с беседки в тени в жаркий летний день, вот как.

Убедитесь, что вы построили прочную беседку, способную выдержать вес виноградных лоз. Это может быть двух-, четырех- или шестиопорная беседка, в зависимости от того, прикреплена она к дому или к другой конструкции. Верх может быть закреплен деревянными планками размером 2 на 4 дюйма, которые удерживают беседку вместе, и увенчан деревянными кусками размером 1 на 2 дюйма, чтобы создать решетку для роста лоз.Вам также могут понадобиться угловые распорки, чтобы закрепить всю конструкцию.

Выращивайте виноград по одному на столб, выбирая самый прочный тростник. Позвольте ему вырасти до вершины поста в течение первого года, закрепляя его на посту по мере его роста. Первую зиму положите на верхушку тростника и дайте ему отрастить боковые ветви вдоль верхушки беседки. Если вы позволите виноградным лозам продолжать расти, они будут давать густую тень, но мало плодов. Обрезайте виноград каждую зиму, удаляя те побеги, которые дали плоды в прошлом году, сокращая однолетние побеги до пяти-шести почек и оставляя некоторые возобновляемые побеги обрезанными до двух-трех почек.Цель состоит в том, чтобы трости на решетке были на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Удалите слабые тонкие палочки. Вы хотите, чтобы на решетке оставалось достаточно плодовых тростников, чтобы снова заполнять ее каждое лето, но не так много, чтобы это не превратилось в беспорядок.

Обрезка винограда: три системы
Упрощенные виноградные беседки
Мускадины и скуппернонги
Системы для тренировки винограда

О Чарли Нардоцци

Как вырастить виноград в своем саду

Опубликовано: 31 июля, 2019

Виноград — одно из лучших продуктов, которые растут в домашнем саду в Аризоне, но знаете ли вы, как его выращивать? Это проще, чем вы думаете, и даже резкая обрезка, которую они требуют зимой, не так устрашающа, как кажется.

Какие сорта винограда лучше всего растут в домашнем саду?

По данным Arizona Daily Star, одним из самых распространенных сортов винограда в Южной Аризоне является бессемянный сорт винограда Томпсон. Это один из самых популярных сортов. для выращивания в свежем виде, со сладким, но мягким вкусом. Ягоды среднего размера от зеленовато-белого до золотистого цвета, часто бывают разных сортов. используется для приготовления изюма. Другие рекомендуемые сорта столового винограда включают кардинал (темно-красные ягоды), перлетт (бледно-зеленые ягоды) и пламя. без косточек (красные ягоды).

Каковы идеальные условия для выращивания винограда?

Виноград следует сажать на открытом солнце, с хорошо дренированной почвой и минимальным количеством глины, без травы и сорняков, которые замедлят рост лозы. Номер сорта доступны для сезонной покупки в вашем местном магазине SummerWinds. Виноград, выращенный в контейнерах, можно сажать с весны до осени, но в зимние месяцы виноград с голыми корнями должен уходить в землю.

Независимо от сорта, сажайте виноград прямо в почву без изменений.Несколько лоз следует сажать на расстоянии шести-семи футов друг от друга. Просто выкопайте большую яму достаточно, чтобы разместить корневой ком, удалив все большие камни, и заполнить пространство вокруг корней грязью и компостом.

Виноград может иметь глубокие корни, уходящие в почву на три-четыре фута. В самое жаркое время года поливайте глубоко, но нечасто, каждые от семи до десяти дней или когда верхние три-четыре дюйма почвы станут сухими на ощупь. Виноград очень хорошо реагирует на системы капельного орошения.Поскольку зимой виноград затеняет свои листья, его не нужно поливать в этот период, если только не идут дожди. Нанесите 10 унций 10-10-10 удобрений на каждую лозу каждый год и удваивайте их каждые три года в течение шести лет. Подайте заявку каждый год после этого.

Выращивание винограда на решетке или беседке

Виноград можно обучить выращиванию на решетке, беседке или одиночной стойке. Если вы планируете посадить несколько лоз, лучше всего построить решетку из дерева. столбов и двух рядов толстой проволоки на высоте 36 и 60 дюймов от земли.Нижняя проволока используется для тренировки плодоносящего тростника, называемого кордоном, а верхняя проволока будет поддерживать плодоносящие побеги.

Виноград будет спелым и готовым к употреблению в июле и августе, но не полагайтесь только на внешний вид. Специально для сортов, производящих красные ягоды, тепло может предотвратить окрашивание и сохранить зеленый цвет плодов. Попробуйте каждую гроздь, если не уверены, что собираете урожай слишком рано.

Обильно обрезайте чернослив для здорового роста винограда

Виноград следует обрезать, пока растение находится в состоянии покоя в зимние месяцы.Самая распространенная ошибка, которую допускают многие домашние садоводы, — это не достаточно агрессивен при обрезке лоз; это может быть разница между слабым или обильным урожаем.

Обрезка тростника — самый подходящий метод для домашнего сада. Отрежьте как можно больше старой древесины, чтобы стимулировать рост новых, где выращивают фрукты. Если ваши лозы обучены двухпроводной схеме, описанной выше, удалите все побеги, растущие между верхними. и опустите проволоку, и обрежьте побеги, натренированные вдоль проволоки, до одного или двух бутонов на каждом.Для получения более подробных диаграмм мы рекомендуем этот PDF-файл от Университета Аризоны.

Спросите экспертов SummerWinds за советом по выращиванию винограда

Наши доверенные садовые консультанты могут помочь вам во всем: от выбора лучшего сорта винограда для вашего двора до покупки решетки и отвечая на ваши вопросы об обрезке. Зайдите в любое из наших трех мест семь дней в неделю. В SummerWinds мы гарантируем ваш успех!

О питомнике SummerWinds: Садовые центры SummerWinds — ведущий розничный продавец товаров для сада и питомников высокого класса.Со штаб-квартирой В Бойсе, штат Айдахо, SummerWinds управляет розничными питомниками в большом Фениксе, штат Аризона, и в Силиконовой долине, штат Калифорния, что делает его одним крупнейших независимых розничных питомниководческих компаний на западе. SummerWinds обращается как к серьезным, так и к случайным садоводам, предлагая широкий выбор выбор премиальной садовой продукции и дружелюбный и знающий персонал.

Выращивание винограда на заднем дворе

Советы и ресурсы, которые помогут вам начать работу на собственном винограднике на заднем дворе.

История выращивания винограда насчитывает более тысячи лет. Фрукты ели свежими, употребляли в виде сока или вина или сушили (изюм). Виноград может быть сложной культурой для выращивания, и многие животные, такие как еноты, олени и птицы, любят его есть, но потенциальные проблемы не должны мешать вам создавать небольшой виноградник на заднем дворе и наслаждаться им. Если вы успешный фермер и вам повезло, возможно, вам удастся уговорить супруга отпраздновать это, повесив только что собранную гроздь винограда для вашего удовольствия, лежа на любимом диване.Если это маловероятно, их все равно весело выращивать и есть.

Виноград лучше всего растет там, где зимние температуры не опускаются ниже -15 градусов по Фаренгейту. Один из способов классификации винограда — выносливость. Есть сорта винограда, которые перечислены как очень выносливые, выносливые, средние, нежные и очень нежные. Пример очень выносливого винограда — конкорд. Он попадает в группу винограда, происхождение которого происходит в Соединенных Штатах. Они могут выдерживать низкие температуры до -30 F.На другом конце шкалы находятся европейские винные сорта винограда, выносливость которых составляет от 5 до -5 F.

Виноград, выращенный ближе к озеру Мичиган, защищен от экстремальных зимних температур из-за ветра, дующего через теплые воды. Обратное верно летом, так как в зимние месяцы в озерах прохладнее.

Выращивание винограда в среднем Мичигане более рискованно для менее морозостойких сортов, потому что эффект озера не распространяется далеко вглубь страны; 20 миль — это предел. В идеале раннеспелым сортам требуется около 165 безморозных дней.Если новые побеги не созреют до наступления холодов, вероятным результатом является повреждение лоз.

Виноград предпочитает хорошо дренированные, глубокие, плодородные почвы с pH от 5,5 до 6,5. Если почвы холодные, влажные и медленно дренируются, у растений не разовьются глубокие корни, а развитие виноградной лозы и созревание плодов замедлится. В конечном итоге лозы не будут расти.

Виноградные лозы также могут иметь практическое применение в ландшафте. При выращивании на решетке их можно использовать вдоль границы участка и обеспечить некоторую конфиденциальность во время вегетационного периода.Ваши соседи могут почувствовать себя желанными, чтобы помочь себе в вашей щедрости, если ваш урожай выглядит особенно привлекательно. Виноград, выращенный в беседке, может обеспечить тень и место отдыха в жаркий день. Виноградные беседки могут быть довольно привлекательными в пейзаже, но их немного сложнее поддерживать для производства фруктов, чем виноград, выращенный на традиционной решетке

Michigan State University Extension предлагает набор для проверки почвы, который можно получить в онлайн-магазине MSU Extension Bookstore.Оказавшись на объекте, выберите значок Самостоятельной отправки комплекта для тестирования почвы внизу или введите «комплект для тестирования почвы» в поле поиска.

После получения набора следуйте инструкциям по сбору пробы и отправке по почте на анализ. После получения результатов вы будете перенаправлены на https://homesoiltest.msu.edu/ и выберите панель «Ваши результаты» для получения дальнейших инструкций и рекомендаций.

В выращивание винограда будут вложены материальные средства.Вам нужно будет приобрести растения, хотя начать черенкование самостоятельно не составит труда. Понадобятся столбы и проволока для шпалеры. Ножницы для ручной обрезки, опрыскиватель и средства индивидуальной защиты, средства для борьбы с вредителями, сетки, чтобы держать животных подальше от урожая, и удобрения — вот некоторые из положительных вещей, которые стоит добавить в список покупок, если вы еще этого не сделали.

Если все пойдет хорошо, можно ожидать начала сбора винограда через три года с стабильным урожаем через пять-шесть лет.

Для начала: MSU Extension предлагает несколько отличных рекомендаций по выращиванию винограда в Мичигане, в том числе:

Если вам нужна дополнительная помощь, обратитесь в свой регион. MSU Дополнительный педагог по садоводству по телефону 888-678-3464 или посетите веб-сайт «Садоводство в Мичигане» и отправьте свой вопрос в инструмент «Спросите эксперта» на главной странице.

Для получения дополнительной информации о большом количестве статей «Умное садоводство» или о классах и мероприятиях «Умное садоводство» посетите сайт www.migarden.msu.edu.

Вы нашли эту статью полезной?