маракуйя в домашних условиях, как посадить и вырастить из семян или косточки

Опыт выращивания экзотических фруктов показывает, что дома реально получить плодоносящее растение. Для этого придётся немало потрудиться, но результат того стоит. Одним из красивейших представителей тропических культур является маракуйя. Об особенностях выращивания маракуйи в домашних условиях пойдёт речь в статье.

Что это за растения Маракуйя

Пассифлора съедобная является представителем вечнозелёных лиан, стебли которых интенсивно набирают роста. Взрослое растение достигает длины до 45 метров. Оригинальное строение ажурных листьев и окрас соцветий обеспечивают высокие декоративные свойства маракуйи. Благодаря быстрому наращиванию зелени и длительному периоду цветения культура завоевала популярность среди садоводов. Её используют в качестве декора беседок, пергол, зон отдыха, садовых арок и ограждений.

Во время цветения пассифлоры производится заготовка листьев, бутонов, соцветий для дальнейшей просушки.

Такие заготовки используют для приготовления чаёв, настоев и других средств народной медицины. Их состав обогащён целебными микроэлементами, оказывающими противогрибковый, спазмолитический и антибактериальный эффект.

Пассифлору применяют при изготовлении фармакологических препаратов, которые обладают седативным действием. Сухие заготовки включают в состав БАДов, предназначенных для лечения наркотической и алкогольной зависимости.

Где и как растет в природных условиях

Маракуйя родом из тропических лесов, где наблюдается стабильный жаркий и влажный климат. На территории Южной Америки культура произрастает повсеместно. Наибольшая часть разновидностей сосредоточена в зоне южных регионов Бразилии, Парагвая, севера Аргентины.

Встретить растение можно также в некоторых регионах Австралии и Азии. Более 500 представителей пассифлоры образуют съедобные плоды. Ягоды обладают ценными питательными свойствами, позиционируются как диетический продукт.

Справка! Калорийность плодов маракуйи – 68 ккал.

Надземная часть растения, а также плоды обладают лечебными свойствами. Заготовки применяются в традиционной и нетрадиционной медицине. Стебли и листья содержат целый кладезь полезных химических соединений:

• алкалоиды;
• гликозиды;
• каротиноиды;
• флавоноиды;
• хиноны;
• сапонины и пр. витамины, минералы.

Можно ли выращивать дома

Маракуйя относится к неприхотливым растениям, которые можно вырастить в зимних оранжереях или в домашних условиях. Экзотическая культура порадует не только эстетичностью, но и небольшими плодами, вкус которых порадует гурманов. Основные требования по уходу за представителем пассифлоры перекликаются с климатическими особенностями тропиков. Тепло и влага – главные составляющие успешного выращивания экзотической лианы.

Справка! Некоторые виды пассифлоры реально вырастить в саду при условии высадки прямо в открытый грунт.

Какие условия необходимы

Нормальной вегетации растения способствует свет.

Поэтому при культивации маракуйи в помещении следует выбирать комнату с хорошим освещением. Подойдут подоконники, расположенные с восточной или южной стороны. Световой день должен длиться не менее 10-12 часов.

В зимнее время рекомендуется обустраивать возле кадки с пассифлорой дополнительную подсветку. Идеальным вариантом является фитолампа.

Температурный режим в помещении где содержится маракуйя должен быть стабильным без резких скачков. Оптимальные показатели в зависимости от сезона:

• в летний период – от +23° до +26°;
• в холодную пору года – от +16° до +18°.

Режим полива также зависит от сезонности. Чем ниже температура воздуха, тем меньше влаги требуется растению. Зимой достаточно орошения 1 раз в неделю. В жаркие дни увлажнять почву рекомендуется ежедневно. Кроме того приветствует опрыскивание зелени с пульверизатора.

Влажность в помещении не должна опускаться ниже отметки 55-65%. Это соответствует особенностям тропического климата, в котором лиана хорошо развивается.

Где взять посадочный материал

Если принято решение о выращивании маракуйи, нужно определиться с сортом и посадочным материалом. Его можно приобрести в питомниках или получить из черенка. Предпочтение отдаётся первому варианту. Профессиональный подход опытных садоводов и биологов является гарантом качества. Полученные из семян растения характеризуются высокой стойкостью к распространённым заболеваниям, неблагоприятным климатическим условиям.

Если у знакомых имеется взрослое растение, можно попросить черенок или корневую отводку для получения посадочного материала. Выбирая данный вариант, следует учесть, что в процессе укоренения и развития молодого побега придётся столкнуться с разными проблемами. Без определённого опыта справиться будет сложно.

Как выбрать сорт

К выбору сорта следует подойти ответственно. Каждый вид пассифлоры требует особенного ухода, что вносит корректировки в агротехнику культуры.

Специалисты советуют начинающим садоводам рассмотреть вариант с использованием фиолетовой маракуйи.

Её плоды на вкус очень сладкие, само растение хорошо переносит прохладный климат. Неплохо приживается жёлтая пассифлора, но фрукт содержит много кислоты, не всем приходится по вкусу. Стоит рассмотреть также гибриды этих разновидностей. Они более стойкие к неблагоприятным климатическим условиям, обладают крепким иммунитетом.

При культивации растения в помещении можно остановить выбор на крылатой или голубой пассифлоре. Эти разновидности характеризуются высокими декоративными качествами, большими листьями, которые окрашены в ярко-зелёный цвет.

Инструкция по выращиванию из семян

Распространённым способом размножения пассифлоры является семенной. Его преимущество заключается в том, что каждая фаза развития побега контролируется садоводом. Риски практически отсутствуют. Исключением являются случаи, когда для посева попадается некачественный материал.

Подготовка

Получить посевной материал можно путём извлечения семян из спелого плода или приобретения их в специализированном магазине.

Справка! Высокий процент всхожести у свежих семян. При покупке посевного материала следует обращать внимание на срок сбора урожая и фасовки.

При самостоятельной добыче семян нужно учесть, что после извлечения их из фрукта выполняется тщательная промывка. Если на зёрнах остаётся даже незначительное количество мякоти, это помешает проклёвыванию ростка. После «ванны» материал слегка просушивают. Высадку планируют на весну. Это благоприятное время для развития молодых побегов. Но опытные садоводы занимаются проращиванием в любое время года.

Горшок подбирается диаметром 8-10 см глубиной не менее 12-15 см. Под него выбирается хорошо освещённое место. Предпочтение отдаётся подоконникам, расположенным с южной или восточной стороны.

В качестве наполнителя используется готовый грунт для комнатных цветов или, приготовленный самостоятельно. В миске соединяют дерновую почву, перегной, песок в пропорции 2:1:1.

Инструкция по посадке

Процесс посева осуществляется в такой последовательности:

1. засыпать на дно горшка слой керамзита или перлита (не менее 2,5 см), таким образом обустраивается дренаж;
2. ввести почвосмесь в горшок;
3. увлажнить почву пульверизатором, дать отстояться около 30-50 минут;
4. прорыхлить грунт, заложить семечки (в один горшок 2-3 шт. ), присыпать землёй слоем 1,5 см;
5. увлажнить пульверизатором высадку;
6. накрыть горшки стеклом или прозрачной плёнкой;
7. поставить посевы в светлом месте помещения, установить температурный режим на 20-25 градусов.

Справка! Периодически высадку проветривают и увлажняют. Почва не должна пересыхать, но и допускать застоя влаги не нужно.

Дальнейший уход

Наблюдать появление первых всходов можно через 20-30 дней после посева. Как только ростки поднимутся над поверхностью грунта, укрытие снимают. Уход в основном заключается в поливе и проветривании. После формирования на побегах 4 настоящих листика растение пересаживают в контейнер диаметром 40 см. Почвосмесь подойдёт такого же состава, что и для посева семян.

Таблицыа 1. Уход за маракуйей.

Этап ухода	Описание
Полив	Орошают пассифлору регулярно (2-3 р. в неделю). Невзирая на то, что культура любит влагу, допускать переувлажнения грунта нельзя. Это спровоцирует загнивание корней.
Подкормка	Развивается лиана интенсивно. Поэтому растение требует дополнительного питания. В летнее время вносят жидкие комплексные составы 1 р. в 10 дней. Осенью и зимой используется органическая подкормка 1 р. в 1,5 месяца. Опытные садоводы рекомендуют применять жидкий состав, предназначенный для томатов.
Подвязка	Плеть развивается достаточно быстро. Для подвязки используются специальные решётки, сети и пр. Для поддержания интерьера следует подбирать материал, из которого изготавливаются решётки. Они бывают металлическими, пластиковыми, деревянными. Идеальным решением является конструкция из ковки.

Защита от болезней и вредителей

Главным фактором защиты является своевременный уход за растением. Патогенная микрофлора развивается на фоне застоя воды в грунте. Чтобы этого избежать, нужно на дно горшка при высадке саженца ввести керамзит или перлит. Также важно в почвосмесь добавить песок.

Изобилие влаги в сочетании с пониженными температурными показателями приводит к загниванию корней. Перед орошением следует проконтролировать степень влажности почвы. При выявлении грибковой инфекции маракуйю следует обработать фунгицидами. Среди эффективных средств:

• Фундазол;
• бордосская жидкость;
• Триходермин;
• Фитоспорин;
• Скор.

В качестве вспомогательных мер используют:

• замену грунта;
• дезинфекцию горшка;
• промывку корней и их обработку противогрибковым препаратом;
• налаживание режима полива.

Спровоцировать заболевание растения могут также насекомые. Самыми распространёнными вредителями считаются: щитовка, тля, паутинный клещ. Заражённый куст переставляют в отдельное помещение, что исключить инфицирование других комнатных культур. С маракуйи вначале механическим способом удаляют паразитов. После проводят обработку с применением инсектицидов: Актара, Фитоверм. Тяжелые поражения следует лечить Актелликом. В борьбе с клещами эффективней использовать: Неорон, Антклещ, Фуфанон.

Если область поражения невелика, допускается начать лечение с помощью народных средств. Куст вымывают мыльным раствором, после опрыскивают зелень чесночным настоем. Также подойдёт отвар из листьев табака, раствор янтарной кислоты.

Пересадка

По мере развития плети возникает необходимость в пересадке растения. В первые годы жизни маракуйю придётся пересаживать ежегодно на протяжении 4-х лет. Вазон подбирается по размеру корней. Каждая последующая ёмкость должна быть просторней предыдущей на 5 см (в диаметре).

Справка! Если корням тесно в горшке, рост растения приостанавливается, снижается интенсивность цветения.

Использовать для пересадки молодой лианы большой контейнер не стоит. Переносить куст в новую ёмкость следует методом перевалки. Очищать почву от корневой системы не нужно, можно повредить отростки. В новый горшок растение пересаживают вместе со старым земельным комом. Свободное пространство заполняют почвосмесью аналогичного состава.

Размножение

Маракуйю размножают с помощью черенков и корневых отростков. Можно также использовать выращенные в домашних условиях плоды. Из спелого фрукта извлекают семена. После промывки и просушки они готовы к посадке.

Опытные садоводы считают, что самым простым способом размножения является черенкование. Со взрослого растения срезают побег, на котором имеется 2-3 листа. Укоренение делают в питательном субстрате. При режиме 21-23 градуса и регулярном орошении черенок на протяжении 4-8 недель выпускает корешки. Для активизации процесса рекомендуется использовать Гетероауксин или Корневин.

Справка! Укоренившиеся побеги пересаживают на постоянное место в подходящий горшок.

Как получить съедобные плоды дома

Большинство молодых растений уже в первый год выбрасывают оригинальные соцветия. В возрасте 1 год маракуйя достигает в длину примерно 1 м. Однако не всегда из завязей формируются плоды. Для того чтобы на плети образовались сочные фрукты, нужно выбирать для посадки самоопыляющиеся сорта. Остальные разновидности опыляются искусственным методом.

Пыльцу переносят с мужских соцветий на женские с помощью ватной палочки. Делают это очень аккуратно. Повторяют процедуру 2-3 раза. Если не удаётся вырастить фрукты, отчаиваться не стоит. Маракуйя привнесёт в интерьер особого шарма, гармонично впишется в обстановку, выполненную в любом дизайнерском стиле.

В каких случаях не плодоносит и почему

Специалисты выделяют основные причины, из-за которых пассифлора не цветёт:

1. нарушение режима полива;
2. тесный горшок;
3. низкие или слишком высокие температуры;
4. отсутствие опыления;
5. дефицит питательных веществ в почве;
6. патологические процессы.

Особенности выращивания из косточки

С этим способом придётся повозиться, поэтому экспериментаторам следует запастись терпением. Процесс выращивания включает извлечение из плода косточек. Их тщательно очищают от мякоти, после чего в естественных условиях обсушивают.

Горшок нужно брать диаметром 10 см. В донной части делают дренаж. Поверх насыпают облегчённую питательную почвосмесь. Высаживают косточку в почву, заглубляя на 2 см. После увлажнения ёмкость ставят в тёплое место. В помещении поддерживается влажность на уровне 65-70%, температура – от 20 до 23 градусов. Спустя 4-6 недель над поверхностью грунта появится росток. В другой горшок его пересаживают после формирования на побеге 3-4 настоящих листиков.

Советы по теме

Чтобы избежать ошибок при выращивании пассифлоры, рекомендуется прислушаться к советам специалистов.

• Растение плодоносит очень быстро. Жизненный цикл составляет 6 лет. Самым урожайным считается 2-3 год. На 4-м году количество плодов резко сокращается. Интенсивная вегетация требует регулярного внесения подкормок.
• Для ежегодного получения хорошего урожая нужно каждый год высаживать новые растения.
• Быстрый рост куста требует обязательной подвязки. Чтобы маракуйя смотрелась в помещении эстетично, следует разработать систему подвесок. Идеальный вариант – конструкция из сетки.
• Более качественным считается посевной материал, который извлекается из перезрелых плодов со сморщенной кожицей. Их рекомендуется высаживать сразу. Сходы появляются спустя 2-2,5 недели.
• Представители пассифлоры хорошо реагируют на органические удобрения.

Для облегчения ухода за маракуйей специалисты советуют воспользоваться специальным календарём, в котором записаны все правила агротехники с выставленными графиками проведения мероприятий.

Видео по теме:

особенности выращивания в домашних условиях. Как вырастить маракуйю в домашних условиях из семян Происхождение и сорта маракуйи

Растение маракуйя (пассифлора) – гость из жарких тропических влажных лесов, который, как оказалось, смог прекрасно у нас обосноваться. Однако, для того, чтобы выращивать экзотическую культуру в домашних условиях, необходимо иметь представление о некоторых нюансах.

Маракуйя – вечнозеленое растение, стебли которого покрыты зеленой листвой, напоминающей лианы. Пассифлора имеет необычные по форме и удивительно красивые цветы, переливающиеся различными оттенками радуги.

Разводить маракуйю можно не только для красоты. Ее вкусные сочные плоды мало кого оставят равнодушным.

Выращивать экзотическую культуру в домашней обстановке можно любых видов. Но для этих целей лучше всего подходит пассифлора голубая или крылатая.

Фиолетовая маракуйя – сорт, отличающийся неприхотливостью. Ей не требуется столько тепла, сколько представителям других видов, зато ее плоды отличаются сочность и сладостью. Помимо этого, популярны в нашей стране такие сорта, как гранадилла сладкая и гранадилла гигантская. Не менее востребованы лавролистная пассифлора и пассифлора банановая.

Как растет маракуйя?

Маракуйя в домашней обстановке растет превосходно, но только для этого требуется создать особые условия, при которых тропическая культура будет чувствовать себя комфортно.

Очень важно оберегать растение от холода. Если листья маракуйи стали мягкими, пожелтели или опали, то пассифлоре не хватает тепла или влаги.

При выращивании пассифлоры в комфортной обстановке, уже через год после посадки она может начать плодоносить. Живет растение приблизительно 6 лет.

Как вырастить растение из косточки, семян, черенков?

Выращивание маракуйи может быть выполнено по-разному.

1. Из косточки. Косточку, вытащенную из плода, освобождают от мякоти и тщательно просушивают. Высаживается в грунт неглубоко. Горшок с саженцем помещается в теплое место. Важно, чтобы влажность была высокая. Обеспечивается систематический полив.
2. Семенами. Подойдут только свежие семена. За 2-3 дня до высаживания покупается свежий плод маракуйи, из которого извлекаются семена. Их следует поместить на ткань и потихоньку растирать, пока не откроются соковые мешочки. Далее семена промываются и просушиваются (на солнце класть нельзя). Промывание и просушивание нужно повторить еще раз. В неглубокий контейнер насыпается смесь, в которую вошли садовый грунт, песок и компост в равных пропорциях. В земле делаются небольшие бороздки, в которые выкладываются семена. Сверху засыпаются тонким слоем грунта. Саженцы поливаются и ставятся в теплый уголок. По достижении ростками 20 см., их рекомендуется пересадить на место, которое станет постоянным.
3. Черенками. В приготовленную для посадки емкость насыпается почва, приготовленная по принципу, аналогичному для рассадки семенами. Важно правильно выбрать черенок. Все молодые побеги, имеющие 3 и более почек, срезаются наискосок над нижней почкой. Черенок после среза нужно высадить сразу же. Для благоприятного роста рекомендуется позаботиться о создании влажной среды. Подойдет импровизированная оранжерея. Если все сделать правильно, то уже через 2 недели черенки пустят корни. После этого маракуйя пересаживается на постоянное место.

Уход за маракуйей в домашних условиях

Экзотическая лиана маракуйя – растение капризное, нуждающееся во внимательном отношении. Помимо регулярного полива нужно позаботиться о подкормке растения. Так как пассифлора очень любит «покушать», рекомендуется подкармливать ее часто и обильно. Начинать подкормку весной, после этого еще раз летом и еще один раз по осени. Подкормка должна представлять собой медленно действующую органику с низким содержанием азота. Отличный вариант – гранулированный куриный помет. Зимой удобрения не нужны.

Важно! Особое внимание требуется уделить качественному поливу.

Несмотря на особую любовь экзотического гостя к влажности, не стоит переусердствовать. Организовать полив лианы рекомендуется часто, но только после просыхания поверхности почвы. Зимой достаточно организовать полив раз в неделю.

Занимаясь выращиванием пассифлоры в условиях дома, необходимо регулярно опрыскивать ее из пульверизатора. Недостаток влаги приведет к печальным последствиям в виде сброшенных листьев и бутонов.

Нюансы выращивания в домашних условиях

Маракуйя достаточно теплолюбивый фрукт. Растет она быстро и начинает цепляться за любые точки опоры. Поэтому следует заранее побеспокоиться об организации системы подвесок. Самый оптимальный вариант – сетка.

Во время роста лоза и листья растения наращиваются стремительно, поэтому изначально нужно организовать крепкое основание. О дополнительных подвязках беспокоиться не стоит, так как усики маракуйи сами по себе надежные и крепко цепляются.

В выборе почвы растение неприхотливо, поэтому высаживать его можно даже в дерн, принесенный из близлежащего леса.

Для полноценного роста требуется яркое освещение. За притенение лишний раз волноваться не стоит.

Важно! В тени растет маракуйя неплохо. Однако, в этом случае не стоит рассчитывать на активное цветение.

Помещение должно регулярно проветриваться, для растения это очень полезно. Летом ей особенно нужен свежий воздух, поэтому горшок с саженцем рекомендуется ставить у открытого окна или выносить на балкон.

Как правильно обрезать и пересаживать?

Обрезка

Важно! Нельзя обрезать старую ветку у самого основания. Обязательно нужно оставлять несколько почек, из них может вырасти новый побег.

Обрезать маракуйю необходимо только до наступления периода цветения. Если делать это в то время, когда растение уже зацвело, это негативно на нем отразится на нем – экзотический гость ослабнет, а его урожай существенно снизится.

Пересадка

Молодые растения необходимо пересаживать каждую весну, зрелые – один раз в 2-3 года. Новая емкость обязательно должна быть больше прежней. Но слишком большой горшок брать тоже не следует, так как все силы лианы в этом случае будут затрачиваться на рост корней и наращивание зеленой массы, в то время как цветение заметно снизится.

Маракуйя – тропическое растение, которое можно смело выращивать в домашних условиях. При соблюдении всех требований к содержанию, экзотическая лиана будет радовать садоводов прекрасными цветами и вкусными плодами.

Если Вы хотите вырастить дома какое ни будь тропическое плодовое растение, то Маракуйя – это отличный вариант, она неприхотлива и отличается легкой адаптивность к комнатным условиям. Эта лиана обладает достаточно быстрым ростом и за летний сезон может нарастить достаточно много листвы.

Существует множество видов маракуйи, отличающиеся как вкусовыми качествами, так и условиями произрастания. В магазине Вы моете встретить 2 разновидности маракуйи желтую и фиолетовую. Для комнатного выращивания лучше походит фиолетовая маракуйя, она менее требовательна и обладает более сладкими плодами. Желтая маракуйя имеет кислый вкус, плоды более крупные, в природе растёт в тропическом климате, который в домашних условиях очень тяжело воссоздать. Все об уходе в домашних условиях за маракуйей можно почитать в отдельной публикации

Условия проращивания маракуйи

Для посадки семян необходимо приобрести спелый фрукт, со слегка сморщенной кожицей, что свидетельствует о том, что семена дозрели и готовы к прорастанию. Семена с маракуйи извлекают сразу перед посадкой, освобождают от мякоти, промывают, после чего просушивают.

Высадку проводят в специальный грунт для рассады. Используйте сразу несколько семян, для того чтоб гарантированно получить растение. Высаживают семена в отдельные посадочные емкости, можно в пластиковые стаканчики, поверх грунта слегка присыпая сверху. Над семенами необходимо сделать тепличку и поместить стаканчики с на светлое место со стабильной температурой не ниже 20 °C.

Прорастают семена в течение месяца, после его теплички можно снять и ухаживать за ними как за взрослым растением. Пересадку такой маракуйи проводят поле того как растение окрепнет, нарастит необходимо количество зелени и освоит предложенную ей емкость. Пересадку осуществляют аккуратно методом перевалки.

Маракуйя – необычное растение, пришедшее в наши широты из жарких влажных тропиков. Тем не менее этот отлично прижился у нас, поэтому многие садоводы с удовольствием берутся за его выращивание в домашних условиях. Далее об особенностях выращивания маракуйи (семенами, из косточки, черенками), а также об уходе за растением дома (прилагаются фото и инструкция).

Схема выращивания маракуйи из косточки, семян, черенков

Маракуйя (съедобная пассифлора) – вьющееся растение из семейства Страстоцветных. Это – великолепный известный всему миру фрукт, который очень любим благодаря нежной сладкой мякоти, используемой в качестве десерта или основы для приготовления напитков.

В домашних условиях же это растение выращивают не столько для получения плодов, сколько для украшения дома, ведь маракуйя цветет исключительно красиво, и это стоит затраченных на нее усилий.

Поскольку речь идет о выращивании маракуйи в домашних условиях, растение благополучно «доживет» до взрослого состояния при выращивании любым из следующих способов.

Семенами. Чтобы действительно добиться стоящего результата, необходимо использовать лишь свежие семена: сухие могут даже не взойти. Поэтому за пару дней до планируемой посадки маракуйи купите в магазине свежий созревший плод и выберите несколько семян. Разложите их на ткани и аккуратно растирайте до тех пор, пока не откроются соковые мешочки. После этого следует промыть семена и просушить их. Затем повторно вымыть и просушить (ни в коем случае не на солнце).

Теперь можно приступать к подготовке контейнера для выращивания маракуйи: он должен быть не очень глубоким. Насыпьте туда подготовленную почвенную смесь (садовый грунт, песок, компост в соотношении 1:1:1). Сделайте в почве небольшие борозды, соблюдая между ними расстояние около 5 см. Опустите семена в борозды на расстоянии около 1 см друг от друга и присыпьте их тонким слоем почвы. Полейте саженцы и оставьте в теплом месте. Периодически увлажняйте почву. Когда ростки достигнут в высоту около 20 см, можно осуществлять пересадку на постоянное место.

Черенками. Подобный метод выращивания очень прост и может дать нужный результат в большинстве случаев. Итак, первым делом подготовьте глубокую емкость для выращивания. Почвенная смесь для выращивания черенков должна состоять из мелкозернистого песка и плодородного грунта (3:1). Почву с песком следует тщательно перемешать, чтобы смесь для выращивания получилась равномерной.

Совет. Не стоит переживать по поводу использования столь специфической почвенной смеси (ведь она практически не удерживает влагу). Дело в том, что черенки маракуйи на момент посадки не имеют корней и главной целью на первом этапе выращивания считается укрепление надземной части растения, соответственно, львиную долю влаги должна получить именно она.

Черенок должен быть выбран правильно: срезаются исключительно молодые побеги, имеющие не менее 3 почек (срез делается по косой над нижней почкой). Почва подготавливается такая же, как и для выращивания семенным методом. Черенок следует высаживать в емкость сразу же после того, как он был срезан. Черенки необходимо держать во влажной среде. Создать такую среду можно с помощью импровизированной оранжереи: сделать ее можно из коробчатой рамы, покрытой полимерной пленкой.

Созданную камеру переставляют на солнечное место с повышенной влажностью. Черенки должны пустить корни буквально через пару недель. После этого можно осуществлять пересадку на постоянное место.

Из косточки . Этот способ довольно экзотичен и потребует особых усилий (по крайней мере, терпение наверняка потребуется). Плод тщательно очищается, косточка освобождается от мякоти, после чего хорошенько обсушивается. Посадка косточки осуществляется не очень глубоко в почву. Саженец поливается. Емкость с посаженной косточкой должна находиться в теплом месте с высокой влажностью воздуха. Таким образом маракуйе будут обеспечены оптимальные условия для появления ростка.

Тонкости ухода за маракуей в домашних условиях

Маракуйя – растение довольно капризное, а значит, ему потребуется тщательный и серьезный уход. Основные мероприятия по уходу за маракуей:

• Поливы. Поскольку маракуйя – житель влажного климата, ее необходимо тщательно и довольно часто поливать. Запомните: почва, в которой растет фрукт, никогда не должна полностью пересыхать. Если у вас дома влажность воздуха не очень высокая, обязательно поливайте растение хотя бы 1 раз в неделю.
• Подкормки. Маракуйя очень любит «покушать», поэтому подкормки должны быть щедрыми и регулярными. Начать внесение удобрений следует еще весной, затем добавить их единожды в летний период, и в последний раз – в начале осени. В качестве подкормки лучше всего подойдет медленно действующая органика с низким содержанием азота (к примеру, гранулированный куриный помет).

• Создание опоры. Поскольку маракуйя – лианообразное растение, оно будет нуждаться к крепкой опоре, которая будет направлять его движение. Маракуйя всегда стремится вверх, а если дать ей такую возможность, она превратится в сильное здоровое растение, дающее, к тому же, плоды. Когда на растении появятся первые усики, их следует аккуратно связать тонкой веревкой и привязать к опоре. Боковые ветки желательно располагать в направлении, противоположном основному стеблю.
• Обрезка. Маракуйю в обязательном порядке необходимо обрезать, причем делать это желательно не чаще, нежели 1 раз в 2 года, в весенний период. В первую очередь, удаляются все старые и слабые побеги. Никогда не обрезайте старую ветку у основания – оставляйте несколько почек, ведь из нее может вырасти новый побег.

Совет. Обрезку маракуйи следует осуществлять исключительно до начала цветения: если запоздать с проведением процедуры и осуществить ее в период цветения, можно сильно ослабить растение и снизить урожай.

Вот и все тонкости, которые следует знать о выращивании маракуйи в домашних условиях. Удачи!

Посадка маракуйи черенками: видео

Маракуйся относится к семейству Лианы, и является подходящим для выращивания в наших широтах растением. Она относительно неприхотлива, достаточно только купить спелый плод. Для этого нужно отправиться в любой из крупных супермаркетов, чтобы выбрать вкусный сладкий фрукт и из него извлечь косточку. Как дальше её сажать и выращивать – об этом пойдёт речь в статье.

Как вырастить маракуйю из косточки

Для посадки есть два вида материала:

• извлечённая из свежего зрелого плода косточка;
• купленная в магазине с указанием сорта.

В первом варианте всходы взойдут уже на 10-20 день, во втором – на 30 и позже. Но при покупке вы гарантированно знаете сорт маракуйи, если есть надобность посадить конкретный.

Посадка

Для посадки подойдёт смесь торфа с грунтом, например для рассады. Подберите несколько горшков, сделайте обязательно дренажный слой для вывода лишней влаги. Затем сажайте косточки на глубину около 5 сантиметров. Лучше посадить несколько растений, на случай, если одно не примется к росту.

Полив

В холодное время года достаточно поливать растение раз в неделю или по мере высыхания почвы. Зимовку лиана должна переждать при плюсовой температуре, но не обязательно при 25°С и выше, достаточно обычной комнатной.

Растущую маракуйю необходимо в жаркое время года поливать часто, но небольшими порциями.

Уход

Маракуйя предпочитает влажную почву, но не переносит застоя воды. Полив должен быть умеренным, а излишки влаги будут выводиться через дренажный слой. Обязательно вносите удобрения, так как в естественных условиях растение может получать их из лесного грунта.

Посадив косточку, накройте грунт плёнкой и поливайте по мере надобности. Когда росток появится, плёнку снимите и перенесите растение на самое освещённое место в доме. При этом температура в нём должна оставаться 25°С и выше.

Это очень теплолюбивое растение, оно быстро растёт в условиях, приближенных к тропикам. Ему нужно много света, тепла и влаги, поэтому перед выращиванием нужно продумать, где именно вы поставите кадку з маракуйей.

Необходимо также обеспечить растению подвязочный материал, так как оно плетётся. Это может быть деревянная рамка или подвес из пластика.

Сорта маракуйи

Перед тем как посадить маракуйю, нужно определиться с ее видом: условия произрастания для каждого из них необходимы разные.

Выращивают маракуйю из семян. Их можно купить в специальном магазине или достать из плода лианы. Также вырастить лиану в домашних условиях можно из лозы, которую нужно укоренить, но обычно получить черенок растения для посадки достаточно сложно.

В каких условиях выращивать маракуйю

Маракуйя очень любит тепло, благодаря которому она быстро растет, при этом цепляется практически за любую опору. По этой причине для успешного выращивания лианы необходимо организовать систему подвесок. Лучше всего сделать ее в виде сетки. В процессе роста маракуйи ее лоза и листья наращиваются очень быстро, потому для растения стоит изначально организовать очень крепкое основание. Дополнительные подвязки для маракуйи не нужны, так как она сама обзаводится крепкими усиками для крепежа, как у винограда.

Семя из фрукта нужно достать прямо перед посадкой. Желательно, чтобы плод был перезрелым, поверхность его — сморщенная. Семена таких плодов находятся в активной фазе, потому быстро дадут всходы — примерно через 2-2,5 недели.

Если это купленные семена, то всходы появятся примерно через месяц, так как семена эти “спящие”, подсушенные. Но в этом случае можно быть уверенным в том, что семена готовы к посадке, есть информация о сорте и правилах ухода за растением.

Совет

Выращивание лианы в домашних условиях должно происходить в смеси дерна и торфа. Семена нужно присыпать небольшим слоем почвы. Для посадки понадобится несколько семян, каждое из которых стоит поместить в отдельный горшочек. Таким образом, появится возможность выбрать самое сильное растение и безопасно пересадить подросшую маракуйю.

Маракуйя неприхотлива в выборе почвы для выращивания в домашних условиях, потому высаживать ее можно хоть в землю из ближайшего леса. Так как приток естественных полезных веществ в закрытом грунте отсутствует, нужно растение удобрять органикой. Для равномерного поступления необходимых для роста веществ нужно периодически добавлять в верхний слой грунта компост.

Особое внимание при выращивании тропического растения придется уделить качественному поливу:

• Хоть маракуйя и любит влажную почву, нельзя ее переувлажнять, тем более позволять воде застаиваться.
• Поливать лиану нужно часто, как только поверхность почвы подсохнет.
• Порции воды должны быть небольшими, также должен хорошо работать дренаж.
• В зимнее время растение нужно поливать только раз в неделю. Температура вокруг него обязательно всегда должна быть плюсовой.

Когда маракуйя растет в естественной среде, ей приходится пройти много барьеров, чтобы добраться до света. Выращивание в домашних условиях позволяет дать ей возможность заполнить и тенистые, и солнечные территории комнаты. Горшок с растением нужно поставить в тенистое прохладное место. Весной (в марте) можно подрезать лиану, это не принесет ей вреда.

Если выращивание лианы происходит в идеальных домашних условиях, она может дать плоды уже через год после появления всходов. В дикой природе это происходит примерно через 6 месяцев. Растение начинает плодоносить так быстро, потому что жизнь лианы недолгая — всего около 6 лет. Уже через 3 года после того, как растение взошло, его урожайность сильно снижается по сравнению с первым годом. По этой причине те, кто любит это растение, каждый год высаживают новый экземпляр, чтобы ежегодно получать хороший урожай маракуйи.

Делитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Описание процесса выращивания маракуйи

  Расскажем вам об удачном опыте выращивании экзотических растений и получении тропических плодов маракуйи в комнатных условиях. Известный всем плод маракуйи растет на лиане Passiflоra (народное название — страстоцвет) и включает в себя свыше пятисот видов. Среди них есть, как съедобные, так и декоративные. Это большая ветвистая  вечнозеленая лиана с крупными ароматными цветами, которая плодоносит круглогодично при подходящих условиях.  Родом она из Южной Америки, но распространение получила во многих частях света. Заросли пассифлоры можно наблюдать в Тайланде, туристам на экскурсиях охотно разрешают срывать плоды маракуйи – ведь она неприхотлива и быстро растет.

Почему именно маракуйя

  Любителям экзотических растений легко удается выращивание пальм, жасминов, бамбука, орхидей, и даже ананасов, последний выращивают из верхушки съеденного плода. Чаще всего редкие растения покупаются в магазинах, их привозят в Россию их питомников Европы, Азии и Африки. Экспериментируют растениеводы с выращиванием редких экземпляров уже достаточно давно.

Попробовать вырастить какую-нибудь экзотику из семян, а не из взрослых купленных растений решаются не многие. Опишем основные этапы:

Подготовка к посеву

  Необходимое условие – наличие плода маракуйи, который вы привезете из поездки в теплые страны или купите в магазине. Плоды выбирайте самые крупные и красивые. Разрежьте и ложкой достаньте все семена. Положите в стакан, залейте водой. Оставьте на сутки отмокать. Затем тщательно промойте, чтобы семена пассифлоры были чистыми, и оставьте их на неделю для отдыха и просушки. Так вы пройдете процесс стратификации семян.

Посев

  Чтобы получить всходы к весне, начинать посев нужно в феврале. В небольшой балконный ящик или кашпо, обязательно с дренажным отверстием, что бы лишняя вода стекала, насыпьте грунт и посадите семена на глубину 2 см. Требования к грунту: используйте или грунт для пальм, или Лечуза Terrapon. Семена не обязательно замачивать. Балконный ящик, мы рекомендуем Лечуза Balconera, накройте пленкой, всходы появятся через 2 месяца!

Пересадка

  Поселить растения можно на утепленном балконе. Идеальным местом был бы балкон на южной стороне, где зимой температура не опускается ниже +15.  Поливать нужно по мере высыхания отстоянной водой и увлажнять из пульверизатора листья. Пока саженцы пассифлоры не вырастили корневую систему поливайте сверху, без использования системы автополива.

Уход

У  ход будет несложный, просто поливайте и подкармливайте раз в месяц органическим удобрением. За лето саженцы вырастут более 3 метров. В зависимости от того места, где выращивается лиана, обеспечьте опоры, чтобы пустить по ним побеги.  В первый год маракуйя не цветет, набирает силу. Поэтому ни цветов, ни плодов от нее ждать не стоит. Под зиму требуется обрезка, т.к. цветы образуются только на новых побегах страстоцвета.

Тонкости выращивания

  Летнее размещение на балконе может привести к некоторым проблемам. При ярком солнечном свете будет очень жарко, грунт пересыхает быстро, поэтому листьям лианы может не хватать влаги, и они будут желтеть и опадать. Проблему устранима посадкой пассифлоры в горшки с автополивом (мы рекомендуем Лечуза). Это поможет решить проблему пересыхания при долгом отсутствии.

  В ноябре обрежьте побеги, оставьте основные стволы сантиметров по 80. К следующему лету ждите урожая! До лета лиана порадует своими крупными, зелеными листьями. Это станет частичкой ваших личных тропиков на балконе!!

Основные выводы

  Вырастить плоды маракуйи в домашних условиях достаточно легко. Подойдет даже плод, купленный в супермаркете. Никаких лишних затрат и невероятных усилий не нужно. Растет лиана пассифлора быстро.  Перед посадкой семена все же лучше замочить, что бы быстрее взошли. Единственное, что нужно, следить за температурным режимом и влажностью почвы. Периодически подкармливать удобрениями и опрыскивать листья. Для цветения и плодоношения требуется обрезка. А уж будет ли она плодоносить в домашних условиях? Как говорится — время покажет!

P.S. Не против замахнуться с нами на папайю???

Вопрос: Как вырастить маракуйю? — Дом и сад

Пасечка У этого растения куча названий, #пассифлора#, #маракуя#, #стратоцвет# но цветение необыкновенное и такое же разнообразное, еще и плодоносит!!! В домашних условиях заходите, смотрите все реально, все растет у меня, это не просто слова! Я уверена, что при желании у Вас все точно получится! Если хотите иметь дома #лиана# она Ваша! И это не суперсложно. Можно не искать семена, достаточно одного плода и у Вас будем море пассифлор) было бы место! а можно посадить и #КИВИ# это тоже лиана, но там есть свои особенности видео про киви тоже есть. Все можно сделать в любое время года осень, зима, весна или лето!
Надеюсь Вам понравилось видео, рассказ, подписывайтесь, оставляйте комментарии, поддержите канал! #СибирскийСад# Людмила Борисовна ) С Новым годом и Рождеством!! С наступающим праздником! Примите мои наилучшие пожелания!! #УходЗаПасифлорой# Merry Christmas and Happy new year!! With the upcoming holiday! Please accept my best wishes!!
Pasecka this plant has a bunch of names,# Passiflora#, passion fruit, #strative# but the bloom is unusual and is as diverse and even fruits!!! At home go see all real, all up to me, it’s not just words! I am sure that if you want-you will succeed! If you want to have a vine at home it’s Yours! And it’s not super complicated. You can not search for seeds, a fruit and You will have a sea of Passiflora) would be the place!.
I hope you enjoyed the video, story, subscribe, leave comments, support the channel! #Siberian garden#.
Пасечка У цієї рослини купа назв, пасифлора, маракуя, стратоцвет але цвітіння незвичайне і таке ж різноманітне, ще й плодоносить!!! В домашніх умовах заходьте, дивіться все реально, все росте у мене, це не просто слова! Я впевнена, що при бажанні у вас все точно вийде! Якщо хочете мати вдома ліану вона Ваша! І це не супер складно. Можна не шукати насіння, досить одного плоду і у Вас будемо море пассифлор) було б місце!.
Сподіваюся Вам сподобалося відео, розповідь, підписуйтесь, залишайте коментарі, підтримайте канал! #СибирскийСад#.
.
Pasechka-diese pflanze hat eine Reihe von Namen, Passiflora, Passionsfrucht, stratozveta aber Blüte ungewöhnlich und so vielfältig, auch Früchte tragen!!! Zu Hause-komm rein, schau alles ist Real, alles wächst bei mir, es ist nicht nur ein Wort! Ich bin sicher, dass, falls gewünscht, Sie werden es genau schaffen! Wenn Sie Liana zu Hause haben wollen-Sie gehört Ihnen! Und es ist nicht Super schwierig. Sie können nicht nach Samen suchen, genug von einer Frucht-und Sie werden ein Meer von passiflor haben) es wäre ein Ort!.
Ich hoffe, dass Sie das Video, die Geschichte, abonnieren, Kommentare hinterlassen, den Kanal unterstützen! # SibirischeSad#

особенности выращивания в домашних условиях

Вырастить лиану пассифлора из семян в домашних условиях нетрудно. Но молодое растение в природе долго набирает силу, цветение наступает через несколько лет. Существуют разновидности лиан, которые легко, удовлетворительно и сложно вырастить. Они по-разному ведут себя в неволе. В домашних условиях выращенная из семян пассифлора иногда благоденствует, опутав лианой представленное место, но цвести, не хочет. При правильном уходе на экзоте можно получить плоды в комнате.

Условия получения сеянцев

В первую очередь нужно приобрести свежие семена. Это важно, так как прорастают на первом году до 30, на втором – 2% семян. Наиболее неприхотлива в размножении пассифлора голубая. Её чаще всего и можно встретить как домашнюю ампельную культуру.

Готовим субстрат, смешивая в равных частях:

• песок;
• перегной;
• листовую землю.

Почвосмесь выложить на поддон ровным тонким слоем и выдержать в раскалённой духовке 10 минут. Остывший стерилизованный грунт насыпать в плошку для проращивания семян.

Семена без дополнительной обработки могут всходить до года. Создать нужные условия для длительного проращивания трудно. Любители пользуются методами ускоренного проращивания.

При любом способе семена нужно скарифицировать, разрушить верхнюю плотную оболочку. Предлагаем использовать один из 3 способов:

1. Замочить семена на сутки с добавлением стимуляторов Циркон, Эпин и подобных. Семена заглубляют на 0,5 см, проращивают на свету при температуре 28-35 0 С, с нижним подогревом. Всходы появятся через 2 недели для легко проращиваемых сортов и через 3 месяца для таких, как пассифлора съедобная.
2. До прорастания семена держать в 3% растворе перекиси водорода. Замочить в дистиллированной воде семена на сутки. Всплывшие удалить. В раствор положить набухшие семена. Верхняя оболочка должна лопнуть. Перекладывают семена в другую плотно закрывающуюся посуду с раствором перекиси, ставят банку до появления всходов в тёплое тёмное место. Открыть банку можно, когда появятся проростки. Извлечь их стерильным инструментом. Для оставшихся семян раствор поменять. Пророщенные семена высевают и ухаживают по обычной схеме.
3. Если ящик с посеянными обычным способом семенами накрыть плёнкой и создать постоянный перепад температуры днем до 30, а ночью до 10 градусов, за 1-2 месяца прорастут даже самые туго всхожие семена.

В дальнейшем проростки рассаживают по отдельным стаканчикам диаметром 7 см.

Уход за рассадой пассифлоры в домашних условиях

Стаканчикам с пассифлорой нужно выделить место на освещенном восточном или западном подоконнике. Их часто понемногу поливают, чтобы не было застоя воды. Температура летом поддерживается 22-24, зимой 10-13 градусов. Зимой в холодном содержании опрыскивание по листьям не требуется. Подкормить за лето можно 2 раза. В первый год формируется основная ветвь, скелет. В это время нужно подставить к цветку опору. Если поддержки не будет, центральный побег прекратит рост, боковые будут быстро развиваться. Поэтому на пассифлоре из семян в домашних условиях на втором году нужно выбрать ещё 2-3 боковых побега, которые крепятся к направляюшим. Остальные нужно формировать путём постепенной обрезки каждый год. Необходимо знать, что цветы появятся только на молодых однолетних отростках.

Если пассифлора, выращенная из семян, в домашних условиях не цветёт на четвертом году, обрезанные веточки нужно черенковать. Полученная этим способом маракуйя, зацветёт быстро.

Правила ухода за пассифлорой в домашних условиях

Лиана любит яркий прямой цвет, но в полдень на южном окне требует притенения. В то же время в горшке всегда должна быть влажная почва, листики орошены из пульверизатора и рядом должно быть озеро в форме аквариума или влажный поддон со мхом и галькой. В тени цветения можно не дождаться. Постоянное поступление свежего воздуха к пассифлоре нужно обеспечить. В душном помещении она зачахнет. Но и сквозняк тропиканка не выносит.

Покупая семена, нужно узнать, где родина этой пассифлоры. Если растение из влажных субтропиков, они особые требования предъявляют к влажному воздуху. Высокогорные сорта не терпят жару, тропические – требуют солнца и жары.

После зимнего недостаточного освещения растение постепенно вводится в лето. Позже, его можно держать на улице, на открытом балконе. Однако зимой обязательна до 12 часов.

В период покоя комфортной для пассифлоры температурой будет 14-18 градусов. Летом её содержат при 20-26 0 С.

В период прирастания лиан и побегов растение еженедельно подкармливают органоминеральными удобрениями. Лиана растёт быстро, цепляется за предоставленные опоры и её можно накручивать, создавая нужные формы, пока побег не одревеснел. Плеть может достичь 10 метров. Поэтому систематическая обрезка поможет удержать маракуйю в заданных габаритах. Однако отрезать нужно на 10 см от ствола, иначе растение погибнет. Обрезка ведётся постепенно, по 1-2 веточки. Саму лиану можно укорачивать на ¾ длины. После процедуры листья сами повернутся к солнышку.

Во время обрезки гибнут корешки, питающие веточку. Они остаются в горшке, давая пищу бактериям. Так что злоупотреблять обрезкой не стоит. Цветы развиваются только на молодом приросте. Позже может образоваться плод. Но это произойдёт при искусственном опылении, если есть не менее двух растений одного вида, так как опыление перекрёстное.

Страстоцветы сами борются с врагами. Так, они привлекают муравьёв сладкими выделениями. Муравьи уничтожают ос, которые поедают пыльцу с цветка. Для того чтобы бабочка геликоида не сделала кладку, на листьях формируются муляжи, копирующие яйца. Бабочка улетает, так как вышедшие раньше, съедят лист, и новых гусениц ждёт голодная смерть.

Грибковые и инфекционные болезни на лиане трудно поддаются лечению, чаще пассифлора в домашних условиях погибает. Из вредителей для неё страшны красные паутинные клещики, тля, мучнистый червец, белокрылка.

Целебные свойства тропического растения

Издавна человечеству известны полезные свойства и противопоказания пассифлоры, как лекарства. Главное действие препаратов лианы – успокаивающее. С её помощью улучшают сон, снимают раздражительность. Используют настои и отвары для снятие судорог и лихорадочного состояния. Больше всего препараты известны в терапии при лечении наркозависимых и алкоголиков. У маракуйи нет противопоказаний к применению, она не имеет побочных эффектов. Даже детский организм не подвергается опасности при употреблении лекарств. Плоды маракуйи можно вырастить в домашних условиях.

Известные в домашнем разведении пассифлоры

В комнатных условиях в основном разводят вид страстоцветных пассифлор. Их отличие в том, что они вырастают в форме лоз, умеющих закрепляться за опоры посредством усов, как огурцы. Как пример, пассифлора крылатая, ярко-красная бразильская маракуйя.

Этот вид популярен в Бразилии. Красивые цветы в диаметре до 12 см с длинными тычинками после опыления создают крупные оранжевые плоды, при полном созревании они становятся жёлтыми.

Маракуйя – это один из самых известных экзотических фруктов, что достаточно привычен для украинцев не только в качестве компонентов к любимым йогуртам, но и как самостоятельный фрукт, который без проблем можно купить в супермаркете.

Маракуйя – это не дерево, а лиана, которая в реальности растет в тропических лесах Америки, Азии и Австралии. Хорошо развитая лоза густо овивает высокие стены или «соседей», так как для крепления, обладает крепкими усиками, что подобно винограду, готовы виться и прикрепляться ко всему, что растет рядом. Плоды маракуйи формируются округлыми, фиолетового цвета. Когда наступает полное созревание, плоды опадают и наполнены невероятным ароматом, великолепной сочностью и неповторимым вкусом.

Плоды маракуйи – это не только очень вкусный фрукт, но и кладецполезный витамин и минерал, что благоприятно влияют на пищеварение, ведь являются источником множества микроэлементов, такими как фосфор и железо. Масло маракуйи активно используется не только в кулинарии и массовом производстве, но и в косметологии, регенерируя поверхность кожи и обогащая её витаминами.

Безусловно, полезные и вкусовые качества маракуйи неоспоримы, но ездить в другие страны, чтобы запастись нужным количеством этого фрукта – мечта не очень осуществима, а вот покупка этого экзотического фрукта в супермаркете – реальнее, но цена в 100 гривен не может позволить использовать маракуйю как привычный фрукт на столе. Тем не менее меньшей популярности она не получает, ведь большинство людей пытаются самостоятельно выращивать этот фрукт у себя дома.

Процедура самая простая: вы покупаете фрукт в супермаркете, в средине находите семена и выращиваете при определенных условиях. Но для того, чтобы все планы осуществились, необходимо правильно не только ухаживать, но и сеять. Пользуясь рекомендациями нашей статьи, вы без особого труда сможете вырастить любимый экзотический фрукт у себя дома.

Сбор семян маракуйи

Считается, что семена любых экзотических фруктов можно приобрести в интернете, ведь их доступность не может ни радовать. Возможно, вам попадется действительно качественный продукт, и ваш поставщик обеспечит вам хороший «домашний сад» на подоконнике из маракуй. Но чаще всего, семена, которые длительное время (а вы не знаете точно, когда они были собраны) находились на воздухе, не пригодны для выращивания и период их прорастания увеличивается в разы, или может вовсе не наступить. В таком случае, лучшей альтернативой станет собирать семена самостоятельно. Выберите максимально спелый фрукт в магазине, он имеет очень выраженный приятный аромат и немного сморщенную поверхность, что сигнализирует о полной зрелости фрукта. Именно семена с таких плодов максимально готовы к размножению и выращиванию. Не забывайте, что плоды импортируются из зарубежья в полу спелом состоянии, поэтому если по описаниям в продаже нет спелых фруктов, не отчаивайтесь, главное подождать, когда маракуйя доспеет, а потом вынимать из нее семена, что станут отличным вариантом для выращивания.

Емкость для рассады

Выбор посуды, в которой изначально будет проходить посадка семян – выбор индивидуален. Одни предпочитают выращивание индивидуальное, другие – массовое. В соответствие с выбором емкости зависит и количество семян, что будут рассаживаться. Чаще всего используют горшочки, одноразовые стаканчики или продуктовые лоточки.

Одним из самых популярных и надежных способов выращивания маракуйи является кокосовый брикет, который по прототипу торфяной таблетки, изначально имеет компактную форму, что при погружении в воду увеличивается в несколько раз и превращается в великолепную емкость для выращивания индивидуальных семян маракуйи.

Благоприятная почва

Если вы используете брикеты, то почва абсолютно готова и нуждается, лишь в небольшом рыхлении и умеренной влаге. Выращивание в таком грунте менее хлопотно, так как почва полностью готова для выращивания и не нуждается в любых манипуляциях. А вот если вы решили пойти традиционным путем и самостоятельно создавать нужные условия, то существует множество вариантов, которые можно использовать для подготовки почвы.Растение маракуйя – не очень прихотливое и считается, что готово прорастать в цветочном субстрате или в земле, привезенной из лесу, так как ее природное выращивание проходит в лесной местности. Но опытные садоводы, придерживаются субъективного метода и стараются выращивать маракуйю в специально подготовленной собственно ручной почве, что состоит из равных долей торфа и дерновой земли.

Подготовка семян для высадки маракуйи

Только что собранные семена необходимо подготовить для посадки. Для этого необходимо придать семя легкой механической обработке, чтобы получить сухое семя, которое привычно созерцать для рассады. Вы можете руками, или бумагой провести все процедуры для получения готового семени для высадки. Далее вы погружаете семена прорастать на 1-2 дня. Существует несколько способов:

• замачивание в молоке, с условием, что молоко будет сменяться каждые 3-4 часа и находится при комнатной температуре
• использование свежее выжатого апельсинового сока, который благодаря необычному химическому составу также станет отличным местом для прорастания
• покупка специально средства для прорастания семян, что не нуждается в столь длительном процессе, ведь в зависимости от составляющих веществ, нуждается в нескольких часах
• замачивание в обычной воде на 2 суток при комнатной температуре

Какой способ выбрать – решайте сами.

Высаживание семян

В выбранной емкости обязательно внизу делаем дренаж, который станет отличным способом регуляции количества влаги. Далее наполняем тем видом почвы, который считаем лучшим. Существует множество способов посадки, но каждый из них подразумевает погружение в землю. Одни считают, что в образовавшийся грунт нужно погрузить семя на глубину 1 см, а другие уверены, что семя нужно положить на поверхность и присыпать тонким слоем земли, который не должен превышать 5-6 мм. Какой способ выбрать – не столько важно ведь, по сути, зерно находится под уверенной защитой земли в обоих случаях. Далее обязательно необходимо создать парниковый эффект с помощью стекла, пленки или крышки. В зависимости от спелости фрукта и свежести семян время всходов может меняться и достигать от 10 дней до месяца. Если через 2 месяца у вас ничего не проросло, то дальнейшее ожидание не нужно, начните все заново.

После появления первых всходов, снимите парник и ежедневно опрыскивайте молодую рассаду водой.

Пикирование и пересадка

Если вы все же решили заниматься массовым посевом, то при появлении первых двух полноценных листочков, вам необходимо выполнить пикирование, что позволит максимально улучшить процесс выращивания. И в дальнейшем ежегодно необходимо увеличивать литраж горшочка в 2 раза, чтобы корневой системе было достаточно места для роста. Используйте метод перевалки, так как при таких условиях, вы сможете максимально уменьшить стресс для растения.

Уход за рассадой и полив маракуйи

Маракуйя очень любит влагу, поэтому регулярный полив – это главный уход за растением. Главное не забывайте о мере, ведь застой воды не должен образовываться. Как только растение окрепнет и достигнет 8-10 см, организуйте устойчивую опору, так как это лиана, что нуждается в естественном плетении. Ни смотря на то, что растение теплолюбивое, оно не нуждается в прямых солнечных лучах и предпочитает расти в тени и прохладе, но температура не должна опускаться ниже +15. Оптимальная температура для роста – 20 градусов. Зимой растение не требует чрезмерной влаги, достаточно поливать всего 1 раз в неделю.

Удобрение рассады маракуйи

Как любое растение маракуйя требует особого ухода и удобрения, что обеспечивает максимальный рост и крепость лианы. В период плодоношения, лиана должна максимально окрепнуть, поэтому до этого момента, растение нужно как следует укрепить. Лучшим вариантом станет раствор перегноя, которым необходимо удобрять 1 раз в 2 недели. Благодаря этому минимальному обогащению, плоды формируются крупного размера и большого количества.

Обрезка маракуйи

Не забывайте, что маракуйя – это лиана, что активно плетется и выпускает множество веток, которые по необходимости нужно обрезать. Старые ветки не цветут, а соответственно и не плодоносят, поэтому не нужны растению. Процесс обрезки, маракуйя переносит благоприятно, особенно если ветка имеет более 50 см от земли.

Цветение и плодоношение маркуйи

Цветение наступает примерно через год после посадки. После цветение лиана начинает обильно плодоносить, что обеспечивает богатый урожай. Плоды формируются размером 5-6 см в диаметре, которые готовы для употребления через 2-3 месяца, после окончания периода созревания.

Выращивание любимого экзотического фрукта у себя дома – сложно, но возможно.

Эта изящная, красивоцветущая тропическая лиана прекрасно подходит для выращивания в комнатных условиях или зимних садах. Родина ее – горные леса Центральной и Южной Америки, некоторые разновидности встречаются в Азии, Австралии. Вообще к роду пассифлор относятся несколько сотен видов лиан, наиболее известная среди которых – пассифлора съедобная или маракуйя.Одним из самых ярких и красивых декоративных растений по праву считается пассифлора. Уход в домашних условиях за ней совсем несложен, ведь этот цветок достаточно неприхотлив.

Пассифлора. Уход в домашних условиях

Главная прелесть этого декоративного растения заключается, главным образом, в огромных (до 12 см в диаметре), ароматных и необычных по внешнему виду цветках.В настоящее время существует множество гибридных разновидностей пассифлоры с крупными и разнообразно окрашенными цветами, некоторые из них можно выращивать в открытом грунте (в достаточно теплом климате, например, на Черноморском побережье) и использовать для оформления террас, беседок. В квартирах наиболее часто выращивают пассифлору голубую (Passiflora caerulea) и пассифлору крылатую (Passiflora alata). Листья также очень декоративны: большие, ярко-зеленые, овальные или пальчато-рассеченные с глянцевой поверхностью.

В основании их имеется пара «медовых» железок.Плоды – овальные съедобные ягоды желтого или красноватого цвета и нежной мякотью.Грунт Пассифлора предпочитает достаточно тяжелую и питательную почву, для приготовления грунта можно взять листовую, садовую землю, торф в равных количествах и добавить немного песка.Горшок для молодого растения желательно взять небольшой и пересаживать по мере необходимости.

Форма горшка – классическая, с дренажными отверстиями на дне. Обязательно следует выложить дренаж, например керамзит.

Полив Лиана очень любит воду, ее большие листья активно испаряют влагу в летний период, поэтому растению нужен частый полив отстоянной, теплой водой. В зимнее время, если она находится в более прохладных условиях (при температуре около 15 градусов), полив сокращают.Пассифлора.

Уход в домашних условиях Очень важны регулярные опрыскивания растения из пульверизатора, так как при недостатке влаги может сбросить листья и бутоны. Местоположение Пассифлора – светолюбивое растение, может расти на южных окнах, если летом в полдень ее немного притенять от прямых солнечных лучей.

Оптимальная температура произрастания 24-27 градусов. Не любит сквозняков – сбрасывает бутоны.В общем-то, формулу успешного выращивания пассифлоры можно свести к следующему: обилие света, регулярные опрыскивания, отсутствие сквозняков.

Особенности роста пассифлоры Как и все комнатные лианы, пассифлора нуждается в опоре, за которую она бы могла цепляться своими усиками. Для этого комнатного растения больше подходят опоры в виде решетки или лесенки, материал может быть различный: пластик, бамбук, тонкие рейки и прочее.Опора может располагаться как в самом горшке, так и на стене, обязательно с зазором, чтобы веточки могли свободно виться.

Можно использовать также формы в виде дуги или сердечка, в этом случае отростки пассифлоры многократно «оборачивают» вокруг кольца.Стебли и отростки подвязывают к опоре каким-нибудь мягким материалом, не затягивая плотно узел. Можно пользоваться готовыми клипсами и мягкой специальной проволокой, которые продаются в цветочных магазинах.

Подвязка позволяет направлять рост и придавать красивый внешний вид.На благоприятные условия пассифлора отвечает обильным цветением. Бутоны формируются на молодых побегах, которые во множестве образуются практически возле каждого листа основного ствола.Для лучшего цветения нижние «пасынки» лучше обрывать, а несколько верхних – оставить.

Замечено, что очень хорошее влияние на количество закладываемых бутонов оказывает горизонтальная подвязка побегов. Если побеги направить вертикально вверх, то они максимально быстро будут расти в длину, а если направить вниз – дают много боковых отростков.С наступлением осени у пассифлоры обрезают все старые, отцветшие побеги, молодые длинные – укорачивают.

Можно производить обрезку и ранней весной, это стимулирует рост новых веточек и, соответственно, образование бутонов.Если старые побеги не удалить – растение либо не будет цвести вовсе, либо скудно. При этом обрезка должна быть щадящей, нельзя сильно укорачивать побеги – это ослабляет растение.Цветы красивые, ароматные, но недолговечные – держатся всего сутки, поэтому, чем больше бутонов, тем лучше.

Подкормка для пассифлоры Обычно в период активного роста (март-сентябрь) вносят удобрения для цветущих комнатных растений примерно раз в 10-14 дней.Обратите внимание на состав удобрения: если азота в нем больше, чем калия и фосфора, то оно будет стимулировать рост побегов и листвы.В период закладки бутонов пассифлору желательно подкормить калийным удобрением.Пассифлора очень легко размножается черенками, причем быстрее укореняются «нижние» черенки, взятые ближе к земле. Побеги у нее длинные, поэтому один побег можно разделить на несколько частей: укоренятся как верхушечные, так и из середины.Оптимальный размер черенка 15-20 см, с 2-3 листьями.

Укоренять лучше в стаканчике с водой с добавлением небольшого количества корневина, этот порошок стимулирует образование корней. Можно в грунте (в этом случае необходимо накрыть черенок полиэтиленовым пакетом).Также пассифлору можно вырастить из семян.

Их помещают во влажный грунт, слегка заглубив, помещают в тепличку и ждут всходов. Прорастают семена долго – от 1 до 10 месяцев, чаще всего – около полугода.Растение, выращенное из черенков, зацветает быстрее – в течение года.Пассифлора: уход в домашних условиях.

Болезни и вредители Наиболее часто пассифлора страдает от недостатка влажности – кончики ее листьев начинают сохнуть, на них появляются пятна и сажистые грибки (точечный черный налет) с обратной стороны листьев. Появлению последних способствует поражение паутинным клещом, тлей, щитовками, трипсами.

Механическая чистка В этом случае в первую очередь надо вывести насекомых-вредителей. Если растение небольшого размера и вполне может быть перемещено, то сначала его надо помыть под душем. Это поможет механически снять часть вредителей и черного налета.

Обработка препаратами Остатки сажистых грибков удаляют влажным тампоном с каждого листа. Затем растение обрабатывают инсектицидом, например фитовермом, актелликом.

Препарат разводят согласно инструкции и разбрызгивают с помощью пульверизатора на листья и стебли. Делать это лучше на открытом воздухе, хотя бы на балконе, приняв меры предосторожности, так как инсектициды ядовиты для людей и животных.Пассифлора.

Уход в домашних условиях Дополнительное увлажнение Обязательно надо принять меры для повышения влажности воздуха: либо регулярно два раза в день опрыскивать водой растение, либо поставить его на поддон с галькой, причем нижние камушки должны быть в воде, а верхние – сухие, иначе корни могут загнить от избытка воды.Также на влажную гальку ставят горшок с индивидуальным поддоном без отверстий. Если дома есть увлажнитель воздуха – это вообще замечательно.Опрыскивание при ярком солнце приводит к появлению ожогов на листьях, так как капельки воды действуют как маленькие линзы. Подходящая влажность – отличное средство профилактики от появления паутинного клеща, щитовок.Обработку препаратом против вредителей повторяют еще 2-3 раза с перерывом от 7 до 10 дней (по инструкции).Комнатная лиана подвержена также поражению нематодами , небольшими круглыми червями.

Поражаться может надземная часть (побеги, листья) и корни. Заносятся они с грунтом. В этом случае растение перестает расти, листья и побеги скручиваются, деформируются, сохнет верхушка, на корнях образуются галлы – вздутия.Бороться с нематодами тяжело.

Если поражены только корни – то проще срезать здоровый побег и переукоренить растение. Может помочь пирантел (средство от гельминтов для людей и животных). Таблетку разводят на 5 литров воды и поливают растение.

Грунт обязательно надо заменить, а горшок хорошенько промыть. Обработку повторяют несколько раз.В целом, надо сказать, что пассифлора, уход в домашних условиях за которой осуществляется по всем правилам, болеет крайне редко.

Общее описание

У этих растений есть одна довольно редкая особенность для лиан с такими пышными цветами, выращивание которых к тому же возможно в домашних условиях – это съедобные, даже очень вкусные плоды. К таким разновидностям относятся известные тропические плоды – маракуйя съедобная, которую можно вырастить в домашних условиях (см. фото ).Размеры плодов большинства видов пассифлоры небольшие от 1 до 9 см в диаметре, а маракуйя – около 5-6 см. Но есть и просто великаны, например, гранадилла гигантская съедобная, плоды которой имею вес до 2 кг и 15 см в диаметре у диких видов, а вес сортовых может достигать 5 кг, причем вырастить их вполне возможно в домашних условиях!

Гранадилла сладкая бразильская пользуется большой популярностью в жарких странах не только как очень вкусный, но еще и целебный фрукт, выращивание которого из семян можно выполнить дома.

Кстати, эти лечебные (успокаивающие) свойства признаны официальной медициной, и в аптеках можно приобрести настойку пассифлоры, а также ряд препаратов серии пассит.

Посев семян пассифлоры

Вырастить пассифлору не так уж и сложно, а если ей обеспечить хорошие условия, делать правильную формирующую обрезку, то можно даже получить сочные плоды. О выращивании в домашних условиях мы подробно расскажем отдельно, а сейчас опишем, как вырастить пассифлору из семян, в том числе у вас на подоконнике может созревать и съедобная маракуйя, и сладкая гранадилла.Ученые считают пассифлору двудомной — у нее на одном растении могут быть и мужские, и женские цветки.

Чтобы образовался плод и семена, надо чтобы мужская пыльца попала на рыльце пестика, то есть в домашних условиях и даже в саду необходимо проводить искусственное опыление, так как в наших краях нет насекомых опылителей для пассифлоры. Семена различных сортов лианы, в том числе и маракуйя, и сладкая гранадилла продаются в садоводческих центрах (см. фото ).Особенность их такова, что на выращивание в домашних условиях семена надо сеять максимально свежими, буквально вынутыми из плода.

С каждой неделей хранения их всхожесть падает. Поэтому, приобретая семена в магазине, обязательно смотрите на сроки сбора (указывается на пачке): если им больше 3 месяцев – всходов можно и не дождаться.Но есть несколько секретов, которые помогут повысить всхожесть семян, в которых вы не уверенны, а также значительно упростить выращивание сеянцев.

Если вы купили их в магазине, перед посадкой легонько потрите с двух сторон наждачкой или пилочкой для ногтей. А потом на 2 суток замочите в свежем молоке (при комнатной температуре), меняя его утром и вечером.

Вместо молока с таким же успехом можно взять свежий апельсиновый сок. Можно воспользоваться также готовыми магазинными средствами для активации проращивания, например, гиббереллином, но с ними есть один очень важный нюанс.

Опытным путем любители вырастить пассифлору из семян определили, что время выдержки не должно превышать 3 часов. При времени больше 5 часов в гиббереллине или эпине, всхожесть наоборот – резко падает. Посев надо проводить в специально подготовленную смесь из торфа, земли из лиственного леса, глины в равных количествах, плюс – минеральные удобрения и немного мела.Субстрат на выращивание сеянцев из семян получается влагоемкий и питательный, корни пассифлоры в нем дышат.

Закапывать их надо на глубину 1 см (не больше!), накрыть колпаком или спанбондом, чтобы создать парниковый эффект и следить, чтобы почва была постоянно влажной.Еще больше для проращивания семян подходят брикеты кокосового волокна. Его надо залить водой, пусть наберется влаги и набухнет (в 3-5 раз от первоначального объема), дать стечь лишней воде, потом разрыхлить и осуществить посев семян по одному в стаканчик или все в один вазон.

При температуре 23 -27 градусов они всходят дружно в течение месяца. Чем свежее они, тем скорее появляются ростки. Не спешите расстраиваться, если через 30 дней нет ростков – подождите еще 2 месяца.

Некоторые специалисты сообщают, что маракуйя и гранадилла могут взойти и через полгода после посева. В некоторых инструкция, где описано выращивание пассифлоры, встречается рекомендация стратифицировать семена (воздействовать низкими температурами). Это совершенно не нужно. Пассифлора, маракуйя, гранадилла – тропиканки, и в природе они никогда не подвергаются температурам ниже 20 градусов, а оптимальная для проращивания семян и развития молодых растений – 23-25 градусов.

Уход за сеянцами пассифлоры

Как только росточки проклюнулись из земли, колпак надо сразу снять во избежание заболевания черной ножкой. Молодые растения надо хотя бы раз в день опрыскивать из пульверизатора. Когда росток достигнет 7-8 см, стоит поставить опору.

Дальше рост будет очень активный и уже к концу первого сезона при правильном уходе и периодических подкормках жидкими удобрениями для цветочных культур длина побегов может достигнуть 1,5-1,8 метра, а само растение зацветет. Побеги гибкие, и выращивание можно осуществлять на опоре, на которую аккуратно их заворачивать, как вам будет угодно.

Если вами выбрано выращивание пассифлоры со съедобными плодами, например, сладкая маракуйя, для получения плодов вам придется проводить искусственное опыление, так как она относится к несамоопыляющимся видам.

Выполняется эта процедура так: во второй половине дня с женского растения срезается пыльник с пыльцой, а рыльце надо оставить. Затем ваткой надо набрать пыльцу из мужского растения и перенести ее на рыльце.

Уже на второй-третий день появляется завязь, которая быстро увеличивается в размерах. Созревание длится по-разному – от 1 до 3 месяцев. В домашних условиях довольно часто в плодах вызревает только одно семечко.

Попробуйте его посеять – возможно, вы получите совершенно новое растение с уникальными цветками. Кстати, выращивание пассифлоры имеет такой нюанс – они не любят просторные горшки, в тесной посуде цветут активнее и пышнее.

Обрезка пассифлоры

Относительно обрезки побегов, то надо запомнить три основных правила:

1. Пассифлора на старых стеблях не цветет.Надо избегать буйного роста многочисленных молодых побегов – цветков будет мало. Достаточно оставить 2-4 штуки.Пассифлора не любит короткой обрезки – ниже 30-50 см от земли обрезать не стоит.

Кто нибудь видел как цветет маракуйя? Глаз не оторвать от насыщенных богатых цветков. Только ради подобного явления стоит обзавестись этим экзотическим вьющим растением. В кругах любителей домашних цветов, маракуйя известна, как пассифлора.

Заманчиво конечно получить урожай сладких плодов с любимца вьюна, но все таки, большинство хозяек разводят его ради эстетической красоты в моменты цветения.Размножить это растение можно и черенками и семенами. Если предпочитаете выращивать семенами, то вам будет достаточно купить довольно спелый плод маракуйя, вынуть семена, промыть их и как следует просушить.

Сажать следует в момент активного роста наверно всех растений, то есть весной. Среди садоводов, цветоводов и огородников водится поверье, что заниматься посадками нужно, когда у тебя хорошее настроение. При подобном настроении — легкая рука.

Растение чувствует настрой, а после тяжелой руки и волос не растет.Готовим субстрат. В него входит по одной части песка и перегноя, и двух частей прожареной (обеззораженой) дерновой земли. Подготавливаем горшки.

Для начала лучше воспользоваться специальными горшочками для рассады, с крупными отверстиями на дне. В будущем, когда семена дадут всходы и пассифлора достигнет 3 — 5 см, можно уже пересадить в постоянные горшки с дренажем на дне.Углубляем семена в почву не более чем 0.5 см.

В каждый посадник по 4 — 5 семечек. Для того, чтоб проростание улучшилось, накрываем горшочек пищевой пленкой для удержания влаги и ставим в теплое светлое место.

Если температура в помещении не будет падать ниже +20 градусов, то всходы должны появится в течении месяца.Пассифлора очень не любит открытых форточек. Сквозняки ее враг.

И вот еще одна фишка при выращивании этого вьюна — устанавливайте его так, чтоб на растение падало много света, а сам горшок оставался в тени. Заранее следует позаботиться и об опоре, по которой в будущем маракуйя будет виться.

Только не подвешивайте ее на ниточки и веревочки со шпагатиками — она подобную опору не любит. Лучше воспользоваться специальными решетками. И на последок еще пару рекомендаций. Раз в две недели удобряйте растение жидкой подкормкой для томатов.

Не заливайте ее — полив осуществлять нужно по мере высыхание почвы. Опылять вам придется вручную — мягкой кисточкой, до полудня при влажности в 65 — 70 процентов. Результатом вашего ухода, через год, будут съедобные, выращенные собственными руками плоды маракуйя.

Считается, что пассифлору из семян (или страстоцвет) вырастить непросто. Как же я была удивлена, когда Настасья Кравченко — известный фанат этих растений и автор посвященного им сайта в Интернете — на моих глазах отстригла черенок и просто воткнула его в землю.

А уже через пару недель от этого черенка на моем окне полезла новая плеть со странными листьями. Сейчас она зацвела, и 10 бутонов, заложившихся на последних пяти сантиметрах, покорили меня своим жизнелюбием.

Я заподозрила какую-то мистику, ведь этой осенью я лично поставила в воду пучок обрезков самой распространенной пассифлоры голубой (P. caerulea), корни дали лишь два черенка, да и те норовили загнить. Оказывается, пассифлоры не так уж сложно приручить, если знать, что им нужно.

Ну как было в такой ситуации помимо пассифлоры не выклянчить у Настасьи еще и интервью? — Настя, сколько у тебя разных пассифлор? — Около двухсот.

Честно говоря, я очень давно не проводила «инвентаризацию», поэтому точную цифру не назову. — Более восьмисот. Ежегодно выводят огромное количество новых гибридов, поэтому сказать точно, сколько пассифлор существует на данный момент, практически невозможно.

Я думаю, легкость выведения новых гибридов, доступная даже новичкам, делает растение привлекательным, i а сам процесс гибридизации — настоящим приключением. Даже повторив известные и популярные комбинации, можно получить совершенно иное растение и дать ему любое название.

— У нас распространена в основном пассифлора голубая. Почему такое однообразие?

Цветок лианы или страстоцвет

Этот вопрос нужно адресовать поставщикам растений. Могу лишь предположить, что ее завозят, поскольку уход за ней особенно простой. К тому же не уверена, что поставщики считают пассифлору популярным растением.

Недавно они сделали еще один шаг, не добавляющий ей доброй славы. В продаже появилась пассифлора голубая, предназначенная для… открытого грунта, которую продают вместе с клематисами.

К сожалению, под открытым небом пассифлора может зимовать только в районах с теплым климатом, так как при понижении температуры у корней до минус 15° гибнут даже самые «зимостойкие» виды. Продавцы растений этого не знают и рекомендуют всем поголовно высаживать ее в открытый грунт в средней полосе России.

— Отчего гибнут пассифлоры из магазина? — Давай изначально определимся, что значит «гибнет». Если пассифлора облысела, пусть даже основной побег засох, это далеко не всегда означает, что и само растение погибло.

К сожалению, многие цветоводы-любители часто выбрасывают такое растение. И напрасно: большинство пассифлор через некоторое время образует множество прикорневых отпрысков. Например, P. caerulea и P. incarnata относятся к практически «неубиваемым» растениям.

Даже потеряв всю наземную часть, довольно быстро восстанавливаются до исходных размеров. Пассифлора — вообще очень крепкое растение и способна выдержать серьезные испытания. Единственно, что она переносит с большим трудом, — это избыток влаги и переохлаждение.

В большинстве случаев пассифлоры гибнут именно поэтому. — Что можно сделать в порядке неотложной помощи? — Перво-наперво, как и в случае болезни любого растения, постараться определить причину заболевания.

Как я говорила, в 99% случаев это банальный залив -беда всех новичков. Если повреждения не слишком серьезные, растения легко спасти, просто ограничив полив и поставив их в теплое светлое место.

При повреждениях «средней степени тяжести» желательно обеспечить нижний подогрев. Если дело зашло далеко, помогут стандартные рекомендации — полная смена земли, сухие и теплые условия.

Важно не накрывать залитое растение, поскольку в этом случае к проблеме корней прибавится гниль стебля, и тогда растение спасти будет сложно. — Традиционно рекомендуются: жирная земля, хороший дренаж, обильный полив, сильная осенняя или весенняя обрезка и летняя подкормка удобрениями. Что из этого действительно полезно для пассифлоры?

Плод лианы съедобен

Более жирную почву неплохо переносят такие виды, как P. caerulea, P. quad-rangularis, P. alata. Тем не менее все пассифлоры лучше всего растут в земле для кактусов. Рекомендации об обильном поливе справедливы только в очень жаркую погоду (плюс 30-35°).

Зимой их достаточно поливать один раз в неделю, промочив полностью земляной ком. Растения в больших горшках (свыше 20 см) можно поливать еще реже. Советую поливать, когда снижается тургор.

Первый «крик о помощи» растения «подают» пониканием верхушек побегов — это оптимальная стадия для полива. Если поникли все листья (такое в сильную жару случается достаточно часто), растение стоит пролить, даже если земляной ком влажный, поскольку эти симптомы свидетельствуют о перегреве корней.

Самое распространенное и опасное заблуждение — необходимость сильной обрезки. Обычно некомпетентные авторы публикаций аргументируют это тем, что пассифлора цветет на побегах текущего года.На самом деле для того, чтобы пассифлора дала новый побег, вовсе не обязательна мучительная процедура обрезки, которая вредна тем, что гибнет множество тонких корней, а это в свою очередь может привести к загниванию и даже гибели всего растения.

Так вот, обрезать пассифлору абсолютно незачем. Чтобы стимулировать образование новых побегов, достаточно просто направить основной побег вниз. Через несколько дней из спящих почек появится большое количество новых.

Процедуру можно повторять до бесконечности.Если говорить об удобрениях, то, как и любому растению, живущему в неидеальных условиях наших квартир, пассифлорам необходима подпитка . Но тут важно не переборщить, поскольку. Точнее, они-то его любят, но если вы хотите получить цветущее растение, а не зеленую массу, нужно выбирать удобрения с минимальным количеством азота.Трудно посоветовать какую-либо одну марку удобрений, поскольку их выбор, как и частота подкормок, определяется условиями, в которых содержат растения, и составом земли.

Очевидно, чем жирнее земля, тем удобрений требуется меньше. Я могу порекомендовать при первой весенней подкормке однократно давать так называемые стартовые удобрения с NPK 10-10-10 или даже выше (до 40-40-40). Из российских марок для этой цели подходит Идеал.

Летом, в период активного роста, цветения и плодоношения, большую пользу приносят калийные удобрения. Обычно очень хорошо пассифлоры отзываются на подкормку составами с NPK, эквивалентными 1-1-2. Первые два вносят не чаще 2-3 раз за сезон. Летом растения удобряют раз в 7-10 дней.

Из натуральных удобрений можно посоветовать настой куриного помета, коровяка, кожуры от бананов.— Какие книги советуешь почитать любителям пассифлоры? — Увы, в России я не встречала ни одного специализированного издания по пассифлорам.

В качестве библии для начинающих, владеющих английским языком, могу посоветовать J. Vanderplank «Passi-flora».— В продаже появились семена различных пассифлор. Реально ли вырастить пассифлору из семян, не имея достаточного опыта?

Пассифлора цветет очень красиво

Да, вполне. Нужно лишь запомнить несколько несложных правил. Прежде всего, семена стоит слегка надпилить (можно обычной пилкой для ногтей), главное — не перестараться.

После чего вымачивать 2-3 дня в лимонном, апельсиновом соке или соке маракуйи (появление плесени на поверхности емкости пугать не должно). И наконец, высеять в легкую бедную почву (например, для кактусов или специальную смесь для рассады немецкой фирмы ABC Greenworld) и ждать.Большинство семян дает всходы в течение 3-4 недель.

Но какое-то их количество может взойти лишь через год, поэтому не спешите выбрасывать плошку. Часто семена всходили, когда в землю, в которую они были посеяны, уже поселили другое растение.

Мой личный «рекорд» — восемь месяцев со дня посева до появления всходов. (Свежие семена пассифлор всходят активно и довольно быстро, хотя самые последние всходы могут вдруг «ожить» даже через год. И верно Настя говорит о том, что пассифлоры быстро зацветают.

Например, Р. сар-sularls, будучи посеяна осенью, всходила всю зиму и зацвела в середине июля. Естественно, земля была рыхлая — немецкая, для кактусов -да еще с песочком. Удоб рялась редко, с фосфор но-калийным идеологическим уклоном.

К моменту цветения растение достигло 20 см, обитало в стаканчике из-под йогурта емкостью 125 мл и только-только начало выпускать усики из пазух листьев. В общем, не верьте энциклопедиям и не настраивайте себя на 2-4 летнее ожидание.).— Какие пассифлоры самые неприхотливые?

На этот вопрос однозначно ответить сложно. Для тенистых мест (например, светлого северного окна или на расстоянии полуметра от южного) подойдут P. boenderi, P. tulae, P. stadley, P. suberosa, P. coriacea — все эти растения не любят прямых солнечных лучей и, поскольку их можно скорее причислить к декоративно-лиственным видам, наиболее полно раскрывают себя именно в притененном месте.Для солнечного и жаркого южного окна пригодны практически все виды.

Но такие пассифлоры, как P. molissima, P. ligularis, P. trisecta, P. tarminiana и другие из подрода Tacsonia, погибают, если температура земли превышает плюс 25-30°, поэтому в очень жаркие дни их нужно заносить в помещение. И не сажать в черные горшки, которые сильно нагреваются на солнце. Великолепно будут расти даже на самом ярком солнце такие пассифлоры, как P. coccinea, P. vitif olia, P. actinia (которая, кстати, выносит понижение температуры до минус 5°), P. quand-rangularis, P. alata, P. standley, P. x Violacea, p.x Victoria, P. x mem-branacea, P. menisper-mifolia и многие другие.

Особенности выращивания и ухода

Проще сказать, что жаркое южное окно -оптимальное место для большинства пассифлор . Конечно, нужно понимать, что даже самая теплолюбивая из них погибнет, если растет в маленьком горшке, который находится под прямыми лучами солнца большую часть дня.

Ни одно растение не выдержит повышение температуры земли до плюс 50°. То же самое относится к застекленному балкону, на котором при полностью закрытых окнах, без при-тенения и вентиляции температура летом тоже может зашкалить за плюс 50°.Повышенную влажность нужно обеспечивать лишь некоторым видам.

Впрочем, для всех она должна быть не ниже 50%, иначе края листьев начнут сохнуть, что придает растениям неопрятный и нездоровый вид. Гораздо важнее для пассифлор хорошая циркуляция воздуха.

Поэтому летом оставляйте окно, на котором они растут, как минимум, приоткрытым, выносите растения на балкон. Зимой аккуратно проветривайте помещение или поставьте вентилятор.Есть пассифлоры, которые можно выращивать в открытом грунте в субтропических областях России.

Прекрасно растут, например, P. in-carnata, P. edulis, P. caerulea и многие ее гибриды. Все, что нужно сделать, чтобы ежегодно радоваться цветкам и даже плодам, — укрывать растение на зиму, особенно обращая внимание на корни.

Если минимальная температура в вашем регионе не понижается ниже минус 8-10°, то все эти виды можно выращивать как растения открытого грунта. Самые морозостойкие — это P. caerulea и P. incarnata, которые могут выдерживать понижение температуры у корней до минус 15°.Полутень предпочитают или неплохо растут в полутени пассифлоры: P. tulae, P. mollissima, P. trisecta, P. boenderi, P. coriacea, P. capsularis, P. rubra, P. sanguino-lenta, P. citrina, P. biflora, P. multiflora, P. x Jelly Jocker, P. x Cary.

Напротив, на южном окне хорошо будут себя чувствовать практически все виды и гибриды, включая таких красавиц, как Р. х Jeeny, Р. х Lady Margareth, P. х Cory Roomans, P. x Elisabeth, P. x Insence, P. x Purple Haze, P. alata, P. x Marijke, P. x Monique Klemann.Самые мелкоцветные пассифлоры относятся к подроду Decaloba, зато эти растения имеют великолепные листья, как, например, красавец P. boenderi, названный так по фамилии натуралиста, обнаружившего его в Бразилии. Эта пассифлора имеет листья, похожие на клешни, темно-зеленые с желтыми точками с лицевой стороны и бордовые с изнанки. Из самых крупноцветущих видов я бы выделила такие прекрасные, как Р. х Blue Moon, P. alata, P. Elisabeth.

Подошел к концу не простой сезон 2015 года. Не смотря на аномально высокие летние температуры и минимальное количество осадков, все равно есть не плохие результаты в селекционной работе с плодовыми пассифлорами для открытого грунта. Каждый год из массы сеянцев пассифлор мы пытаемся отобрать те, которые в первую очередь хорошо были адаптированы к нашей климатической зоне и успевали за короткий теплый период года дать хорошего качества плоды. Некоторые виды пассифлор хорошо растут и дают плоды в весенне — осенний период, но вырастить Маракуйю и получить от нее плоды удалось только в 2015 году.

Маракуйя. Возможно вырастить в Украине?

В средине февраля 2015 года была посеяна часть семян, полученных Лянным Игорем при направленной селекции плодовых видов пассифлор. Большие надежды возлагались на сеянцы гибридной пассифлоры и эти надежды оправдались. Семена Гибридной Маркуйи взошли дружно и одновременно с семенами Индиго и Инкарнаты, но с первых дней жизни они заметно выделялись среди других сеянцев активным ростом.

К моменту высадки сеянцев на постоянное место в отрытый грунт сеянцы Гибридной маракуйи были в пять раз больше сеянцев Индиго и Инкарнат, хотя посеяны были в одно время.

После высадки в открытый грунт под опоры, Маркуйя некоторое время наращивала корневую систему и адаптировались к условиям открытого грунта. Адаптация прошла довольно быстро и Гибридные эдулисы пошли активно расти и уже в середине июля, не смотря на высокие температуры, появились первые бутончики а затем и долгожданные цветы.

Шикарные крупные резные листья, мощный рост, масса бутонов и ароматных цветов в течении всего лета. Но самое интересное было впереди. Так как из пассифлор на тот момент у меня цвела только Маракуя и несколько Индиго, то опылял я их сам вручную чтобы на верняка получить первые завязи и в дальнейшем посмотреть какие будут плоды. Пыльца от Индиго оказалась совместимой с Гибридной Маракуйей и после опыления появились долгожданные первые завязи.

Но сюрпризы на этом не закончились. Завязи развивались очень быстро и когда плоды достигли своего окончательного размера то они были в среднем 7,5 см. в длину 6,5 см в диаметре.

Осень в этом году выдалась очень теплая, но все равно плоды Маракуйи не успели созреть естественным способом и по этому после первых ночных заморозков были собраны на дозаривание в домашних условиях. Для сохранения и дальнейших испытаний в следующем году были заготовлены черенки для укоренения. Оказалось что черенки отлично укореняются в воде, при этом даже укореняясь в емкости с водой черенки не переставали выдавать бутончики на растущих стеблях.

В итоге можно сделать заключение что Маракуйя выращивание в домашних условиях может быть довольно перспективной для выращивания в открытом грунте в весенне осенний период для получения плодов. Но для того чтобы подтвердить полученные результаты в этом сезоне, Маракуя будет испытана еще в следующем 2016 году. А так же самый важный тест на вкусовые качества самих плодов можно будет сделать после их дозаривания. Результаты теста будут опубликованы в заметке позже.

Если вы живете в теплом климате, где нет суровых зим, то можете вырастить тропическую маракуйю у себя на участке. Растение немного капризно и нуждается в площади питания для разрастания, но при достаточном внимании и уходе вы будете получать стабильный урожай восхитительных фруктов.

Шаги

Часть 1

Выращивание из семян

Используйте свежие семена. Недавно собранные семена маракуйи прорастают быстро, а более старые, сухие семена могут прорастать месяцами, если вообще прорастут.

• За несколько дней до того, как вы собираетесь посадить семя, купите в магазине зрелую маракуйю. Откройте плод и выберите как минимум 6 семян.
• Разложите семена на мешковине и растирайте их, пока не раскроются соковые мешочки.
• Промойте семена в воде, дайте им подсохнуть в течение трех — четырех дней, затем опять вымойте и высушите в тени.
• Если вы посадите семена немедленно, они должны прорасти в течение 10 — 20 дней.
• Если вам надо хранить семена, поместите их в воздухонепроницаемые полиэтиленовые пакеты и храните в холодильнике максимум шесть месяцев.

Подготовьте контейнер для выращивания рассады. В идеале вам нужно вырастить рассаду маракуйи в отдельном, защищенном контейнере, а затем пересадить ее на подготовленный в саду участок. Выберите контейнер площадью не более 1 квадратного ярда (90 квадратных сантиметров).

• Наполните контейнер почвенной смесью, сделанной из равных частей компоста, верхового слоя почвы и крупного песка. Наполните контейнер на глубину 4 дюйма (10 см) этой смесью.

Проделайте мелкие бороздки. Проведите палочкой по почве в вашем контейнере для рассады, делая интервалы между образующимися бороздами в 2 дюйма (5 см).

• Эти борозды будут отводить избыток воды от семян и зарождающихся корней.

Посейте семена. Поместите семена в борозду на расстоянии 1/2 дюйма (1 см) друг от друга. Покройте их очень тонким слоем почвы.

• Сразу же после посадки полейте. Увлажните почву, но не делайте ее мокрой.
• После посадки вам необходимо периодически увлажнять почву, когда ее поверхность будет высыхать.

Пересадите рассаду. Когда рассада вырастет до высоты 8 — 10 дюймов (20 — 25 см), она готова к пересадке на постоянное место в саду.

Часть 2

Выращивание из черенков

1. Подготовьте песчаную почву. Наполните пластмассовый цветочный горшок смесью из трех частей сельскохозяйственного песка и одной части плодородной земли. Хорошо размешайте почву с песком, чтобы она равномерно разошлась по контейнеру.

   • Наиболее всего влага нужна надземной части черенка, так как корней у черенков пока нет. В связи с этим нет необходимости использовать почву, удерживающую большое количество влаги.

2. Заготовьте черенки. Для получения черенка выберите зрелую, здоровую маракуйю. Отрежьте часть побега, содержащую по крайней мере три почки, если не больше, и сделайте срез непосредственно под самой нижней почкой.

   • Более молодые побеги растут более активно, таким образом, рекомендуется брать черенки от более молодых веток или от более молодой части ветки.
   • Немедленно посадите черенок в подготовленную заранее песчаную почву.

3. Держите черенок во влажной среде. Лучшим место будет оранжерея. Если у вас нет доступа к оранжерее, вы можете построить камеру влажности, натянув прозрачную полимерную пленку на коробчатую раму, сделанную из бамбука.

   • Убедитесь, что в камере поддерживается влажность. Держите ее на полном солнце и поместите там, где воздух сырой.
   • Если нужно увеличить влажность в камере, вы можете сделать это с помощью увлажнителя воздуха или поместив вокруг черенка миски с покрытым водой гравием.

4. Пересадите, как только образуются корни. Черенки должны сформировать новые корни в течение недели или двух. С этого момента с ними можно обращаться как с готовыми сеянцами и пересадить их на постоянное место в саду.

Часть 3

Пересадка сеянцев

Выберите правильное местоположение. Идеально было бы найти участок на полном солнце, без конкурирующих корней поблизости (например, корней дерева).

• Под «полным солнцем» понимается получение участком ежедневно не менее 6 часов солнечного света, если не больше.
• Также участок должен быть свободен от сорняков. Если все же имеется небольшое количество сорняков, перед посадкой освободите от них участок.
• Лиана маракуйи нуждается в месте для роста ввысь и вширь. В идеале должны быть уже готовые сооружения, такие, как проволочная ограда, балкон или пергола. Если таких не имеется, можно установить решетку для вьющихся растений.

Улучшите почву. Маракуйя требует легкой почвы с глубоким почвенным слоем, содержащую большое количество органического материала. Почва на вашем участке, скорее всего, не обладает такими качествами, поэтому нужно будет ее несколько улучшить перед посадкой.

• Подмешайте к почве компост. Компост улучшает структуру почвы и обогащает ее питательными веществами. Можете также использовать разложившуюся органику: навоз, листовой перегной, другие растительные отходы.
• Если почва очень тяжелая, ее можно улучшить добавлением небольшого количества крупнозернистого песка.
• Обратите также внимание на показатель pH почвы. Показатель PH должен составлять от 6.5 до 7.5. Если почва слишком кислая, добавьте молотый доломит или известковое удобрение.

Пересадите каждый сеянец в большую ямку. Выройте отдельную ямку для каждого сеянца. Яма должна быть вдвое шире, чем ширина вашего растения в данный момент, а глубина ее, по крайней мере, не меньше глубины контейнера, в котором росла до этого ваша рассада.

• Осторожно достаньте из контейнера сеянцы маракуйи вместе с корневой системой.
• Поставьте корневую систему в центре ямы, затем неплотно заполните остальную часть ямы почвой, пока растение не будет зафиксировано.
• Во время посадки как можно меньше касайтесь руками корней. Корни очень чувствительны, и если вы их повредите, растение погибнет.

Замульчируйте и удобрите почву вокруг растения. Рассыпьте вокруг растения гранулированный птичий помет или другое органическое удобрение медленного действия. Также покройте почву около растения слоем органической мульчи, например, соломой или щепой.

• Удобрения и мульча должны быть доступны для корневой системы. Для лучших результатов после разбрасывания осторожно вдавите или вкопайте часть покрытия в верхний слой почвы.

Хорошо полейте. Садовой лейкой или садовым шлангом осторожно полейте рассаду после посадки. Убедитесь, что почва очень влажная, но не допускайте образования луж, так как это признак того, что воды слишком много, и почва уже не может ее впитать.

Часть 4

Ежедневный и долговременный уход

1. Регулярно подкармливайте. Маракуйя — большой любитель поесть, поэтому вам надо будет хорошо ее поливать и подкармливать удобрением в течение всего сельскохозяйственного сезона.

   • Вы должны применять удобрение весной и один раз в месяц летом. В середине осени должна быть сделана заключительная подкормка. Используйте органическое удобрение медленного действия с низким содержанием азота. Гранулированный куриный помет будет хорошим выбором.
   • Если вы живете в местности, где часто идут дожди, поливайте маракуйю реже. Однако в засуху или в умеренно влажной местности нужно поливать лиану как минимум раз в неделю. Никогда не допускайте полного пересыхания поверхности почвы.

2. Направляйте лиану. Поскольку лианы разрастаются, вам надо будет направлять их движение вверх вдоль вашего забора, решетки или другой опоры. Растение будет более здоровым, если побеги будут виться вверх, а здоровое растение даст прекрасный урожай.

   • Направление лианы — довольно простой процесс, как только вы приобретете в нем навыки. Когда новые побеги или усики начнут вытягиваться, свяжите основу лианы тонкой веревкой или бечевкой и привяжите к проволоке опоры. Оставьте узел свободным, чтобы не сжимать лиану.
   • Когда из основного побега вырастут новые боковые ветки, они должны быть прищипнуты на уровне проволочной ограды. Две боковых ветви, растущий из главного стебля, должны тогда быть пригнуты к верхней проволоке опорной решетки, чтобы вырасти в противоположных направлениях.
   • Как только боковые ветки начнут расти в разные стороны, их боковые ответвления могут расти и свисать свободно.

3. Сорняки вокруг растений. Так как маракуйя требует очень питательной почвы и усиленного полива, такая благоприятная среда часто становится местом обитания сорняков. Вы должны удалить как можно больше таких сорняков, чтобы они не забирали у маракуйи питательные вещества и воду.

   • Очистите от сорняков пространство радиусом в 2 — 3 фута (60 — 90 см) вокруг ствола маракуйи. Используйте органические методы борьбы с сорняками и не используйте химикаты. Мульча может воспрепятствовать прорастанию сорняков. Другой хороший метод — удаление сорняков вручную.
   • В остальной части сада могут расти другие растения и сорняки, но не надо держать вблизи маракуйи те растения, которые могут стать источниками распространения болезни или привлечь вредителей. В частности, для маракуйи опасны в этом плане растения из семейства бобовых.

4. Защищайте маракуйю от вредителей. На ранних стадиях проблемы не надо использовать инсектициды. При использовании пестицидов применяйте органические разновидности, поскольку химические вещества могут испортить фрукты и сделать их небезопасными для потребления.

   • Наибольшую проблему составляют такие вредители, как тля, виноградная улитка, и личинки жесткокрылых жуков.
     • Тлю обычно отпугивают, посыпая красным перцем землю вокруг основания растения.
     • От виноградной улитки можно избавиться, приготовив органический инсектицид на основе дегтя. Полейте этим раствором вокруг основания главного побега и удалите поврежденную лозу.
     • Для того, чтобы избавиться от личинок жуков, перед цветением обработайте растение системным инсектицидом.

5. Защищайте растение от болезней. Есть болезни, которые вы должны попытаться предотвратить. Когда вы определили симптомы болезни, нужно сделать все возможное, чтобы избавиться от нее и воспрепятствовать ее распространению.

   • Фруктовая лиана маракуйя может погибнуть от гнили и вирусных заболеваний.
     • Прикорневую и корневую гниль можно предотвратить, обеспечив соответствующий дренаж почвы.
     • Вы можете попробовать обработать зараженные вирусом растения купленным препаратом, но обычно такие растения срезают и сжигают, чтобы не заразить оставшиеся. Вирус мозаики маракуйи, кольцевая пятнистость маракуйи и вирус мозаики огурца — наиболее распространенные болезни.

6. Соберите фрукты. Маракуйя может дать первые плоды через год или полтора, но как только это произойдет, вы можете собрать эти фрукты и съесть их.

   • Как правило, зрелые плоды маракуйи падают с лианы, как только они готовы к употреблению. Само падение не может повредить фруктам, но их нужно собрать в течение нескольких дней после падения для того, чтобы качество не ухудшилось.
   • Если вы не хотите собирать упавшие фрукты, просто срывайте каждый из них, как только вы заметили, что кожица на нем начала морщиться.

Наше время — Все публикации

Родина пассифлоры — леса Амазонки, субтропические области Северной и Южной Америки, Юго-Восточная Азия и Мадагаскар. То есть она любит влагу и не выносит слишком яркого палящего солнца. А плоды пассифлоры очень вкусные, хоть далеко не всегда от нее можно добиться плодоношения. Чтобы образовался плод и семена, надо чтобы мужская пыльца попала на рыльце пестика, то есть в домашних условиях и даже в саду придется проводить искусственное опыление — нет насекомых-опылителей для пассифлоры. Но выращивать ее можно и в декоративных целях.

Семена различных сортов лианы продаются в магазинах для садоводов. Особенность их такова, что для выращивания (или проращивания) в домашних условиях семена надо сеять максимально свежими, буквально только что извлеченными из плода. С каждой неделей хранения их всхожесть падает. Так что внимательно смотрите на сроки сбора (указывается на пачке): если им больше 3 месяцев – всходов можно и не дождаться.

Но у опытных садоводов есть несколько секретов, которые значительно упростят выращивание сеянцев. Перед посадкой легонько потрите семена с двух сторон наждачкой или пилочкой для ногтей. А потом на 2 суток замочите в свежем молоке (при комнатной температуре), меняя его утром и вечером. Вместо молока с таким же успехом можно использовать свежий апельсиновый сок. Можно, конечно,  воспользоваться готовыми магазинными средствами для активации проращивания, но тут есть один очень важный нюанс. Опытным путем любители вырастить пассифлору из семян определили, что время выдержки не должно превышать 3 часов. 5 часов в «Эпине» — и всхожесть резко падает…

Посев надо проводить в специально подготовленную смесь из торфа, земли из лиственного леса, глины в равных количествах, плюс – минеральные удобрения и немного мела. Субстрат на выращивание сеянцев из семян получается влагоемкий и питательный, корни пассифлоры в нем дышат. Закапывать их надо на глубину 1 см и накрыть колпаком или спанбондом, чтобы создать парниковый эффект. Следите, чтобы почва была постоянно влажной.

Кстати, для проращивания семян прекрасно подходят брикеты кокосового волокна. Его надо залить водой — пусть наберется влаги и разбухнет в 3-5 раз от первоначального объема. Дайте стечь лишней воде, потом разрыхлите и проводите посев: по одному в стаканчик или все в один вазон. При температуре 23-27 градусов они всходят дружно в течение месяца. Чем свежее, тем скорее появляются ростки. Не спешите расстраиваться, если через 30 дней нет ростков – подождите еще 2 месяца. Некоторые специалисты отмечают, что маракуйя может взойти и через полгода после посева…

Как только росточки проклюнулись из земли, колпак надо сразу снять, чтобы не заболели  «черной ножкой». Молодые растения хотя бы раз в день опрыскивайте из распылителя. Когда росток достигнет 7-8 см, поставьте опору. Дальше рост будет очень активный, и уже к концу первого сезона при правильном уходе и периодических подкормках жидкими удобрениями для цветочных культур длина побегов может достигнуть 1,5-1,8 метра, а само растение зацветет. Побеги гибкие, и выращивать удобно на опоре.

Для пассифлоры со съедобными плодами придется проводить искусственное опыление. Выполняется эта процедура так: во второй половине дня с женского растения срезается пыльник с пыльцой, а рыльце надо оставить. Затем ваткой надо набрать пыльцу из мужского растения и перенести ее на рыльце. Уже на второй-третий день появляется завязь, которая быстро увеличивается в размерах. Созревание длится по-разному – от 1 до 3 месяцев. В домашних условиях довольно часто в плодах вызревает только одно семечко. Попробуйте его посеять – возможно, вы получите совершенно новое растение с уникальными цветками. Кстати, выращивание пассифлоры имеет такой нюанс – они не любят просторные горшки, в тесной посуде цветут активнее и пышнее.

Что касается необходимости обрезки, то учтите, что пассифлора на старых стеблях не цветет. А еще надо избегать буйного роста многочисленных молодых побегов – цветков будет мало. Достаточно оставить 2-4 штуки. Но пассифлора не любит и короткой обрезки – ниже 30-50 см от земли обрезать не стоит.

Кстати, пассифлора имеет лечебные свойства. Стебли и листья лианы помогают при нервозности и волнении. Лечебный отвар пьют от бессонницы. В плодах пассифлоры много витаминов С и А, а также никотиновой кислоты…

PlanetalsadПассифлора маракуйя: выращивание в Украине

Пассифлора съедобная, или маракуйя (Passiflora edulis) — Быстрорастущая лиана из семейства Страстоцветных с красивой пышной листвой и съедобными плодами. Другие названия: Пассифлора съедобная, Страстоцвет съедобный, Гранадилла пурпурная, Кавалерийская звезда.

Родина маракуйи – Южная Америка. В настоящее время растет на Гавайях, в Новой Зеландии, на Галапагосских островах.

Эта тропическая лиана предпочитает яркое освещение, хорошо растет под прямыми солнечными лучами без всякого притенения. Допустимо содержание растения в легкой тени, но в этом случае цветение будет недостаточно обильным. Только следует учитывать, что при выносе растения на открытый балкон либо в сад после зимовки, следует приучать к солнцу постепенно, иначе ожогов на листьях не избежать.

Важным моментом при выращивании маракуйи в домашних условиях является обильный полив по мере просыхания земли в контейнере. Сильная пересушка земляного кома приводит к опадению листьев и последующей гибели растения. Только если зимой растение содержится в прохладной обстановке, полив ограничивают.

В течение вегетационного периода с весны до осени пассифлору необходимо удобрять раз в 1-2 недели. Зимой удобрять растение не следует.

Зацветает маракуйя обычно летом очень необычными красивыми большими белыми с фиолетовым цветами с легким ароматом. Из завязей через 3-4 месяца созревают фиолетовые плоды размером с лимон. Вкус плодов – кисло-сладкий, свежевыжатый сок маракуйи освежает и тонизирует.

Как и все пассифлоры, маракуйя характеризуется интенсивным ростом (до 3-6 м), поэтому пересадку молодых растений проводят ежегодно, каждый раз подбирая горшок на 4-5 см в диаметре больше.

Для сохранения декоративности растение необходимо формировать умеренной обрезкой, так как старые побеги со временем оголяются.

Пассифлора съедобная, или маракуйя, выращиваемая в условиях Украины – прекрасное крупное кадочное растение с витаминными плодами.

Лоза маракуйи: как вырастить маракуйю

Гетти

Климат

Лозы маракуйи универсальны, но лучше всего подходят для субтропического и умеренного климата, при условии защиты от мороза в молодом возрасте.

Аспект

Расположите лозу маракуйи на полном солнце и защитите от сильного ветра. В более холодном климате выберите место перед северной стеной, чтобы использовать излучаемое тепло.

Лозы маракуйи имеют разветвленную корневую систему, поэтому убедитесь, что выбранное вами место для посадки достаточно просторное, свободное от сорняков, конкурирующих растений и травы. Они также будут распространяться на площадь до 10 квадратных метров, поэтому выберите или постройте структуру, которая может их вместить. Лозы маракуйи можно приучить расти вдоль забора, на деревянной или проволочной решетке или над беседкой. Просто установите проволоку или сетку, чтобы поддерживать его усики.

Почва

Лучшая почва для лозы маракуйи богата органическими веществами и хорошо дренирована с pH 5.от 5 до 6,5.

Гетти

Посадка

Лучшее время для посадки маракуйи – весенний сезон. Перед посадкой подготовьте почву, внеся компост и куриный помет на участке шириной от одного до двух метров. Выкопайте яму в два раза шире и такой же глубины, как корневой ком, осторожно поддразните корни, посадите виноградную лозу и хорошо полейте. Мульчируйте вокруг основания сахарным тростником, стружкой коры или гороховой соломой, но не позволяйте ей скапливаться вокруг стебля.

Лианы маракуйи также можно выращивать в больших горшках, если они имеют соответствующую опорную конструкцию.

Полив

Лозы маракуйи требуют регулярного полива, особенно когда лоза молодая, а также когда она цветет и плодоносит. Обильно поливайте пару раз в неделю, в зависимости от погодных условий и климата. Не забывайте распределять полив по всей корневой системе, а не только вокруг стебля виноградной лозы.

Гетти

Удобрение

Подкармливайте лиану маракуйи хорошо политой цитрусовой пищей или куриным пометом два раза в год, весной и осенью.Обязательно распределите удобрение по всей корневой системе. Избегайте перекармливания или использования удобрений с высоким содержанием азота, это будет способствовать росту листьев за счет цветов и фруктов.

Сбор урожая

Цветы обычно появляются в середине весны, прежде чем плодоносить в начале лета. Ваши первые плоды появятся примерно через шесть-восемь месяцев после посадки, но наберитесь терпения — лучший урожай созреет примерно через 18 месяцев. Маракуйя должна полностью созреть на лозе и упадет, когда будет готова к употреблению.Их также можно срывать с лозы, когда их цвет полностью развит и они легко отделяются от лозы.

Цветки маракуйи появляются в середине весны.

Гетти

Обрезка

Лучшее время для обрезки маракуйи – поздняя зима или ранняя весна. Обрезка лозы примерно на треть будет способствовать активному росту и увеличению количества плодов.

Распространение

Виноградную лозу маракуйи можно размножать черенками, но лучше всего выращивать из семян.

Гетти

Проблемы

Не плодоносит: Частой жалобой производителей маракуйи является отсутствие плодов. Есть ряд факторов, которые могут быть виноваты, но плохое опыление является наиболее распространенным. На основную работу пчел могут повлиять изменения погоды, такие как постоянные проливные дожди и колебания температуры. Чрезмерное удобрение также может привести к тому, что ваша лоза будет расти, но без цветов и плодов.

Опадение фруктов: Если маракуйя плодоносит, но плоды опадают с лозы, это может быть связано с нерегулярным поливом, грибковыми заболеваниями или плодовыми мушками.

Желтые листья: Хотите знать, почему листья маракуйи становятся желтыми? Наиболее распространенной причиной является вирус древесности, но он также может быть связан с дефицитом магния или азота или «зимней желтизной», вызванной холодной и ветреной погодой.

Пятна : Если вы заметили пятна на листьях и плодах виноградной лозы, это, скорее всего, связано с грибковыми заболеваниями, такими как альтерната пятнистость или бурая пятнистость.

Хотите вырастить больше?

Как сажать и выращивать лимоны

Как вырастить чернику в горшке

Как вырастить смоковницу

Как вырастить драконий фрукт

Вырасти сам: маракуйя

«Страсть» в маракуйе на самом деле относится к страданию — как и в «страстях Христовых». Но мы бы только страдали, если бы не смогли достать его — вкусное, съеденное ложкой в ​​жаркий летний день или добавленное в пикантную кайпиринью вместо лайма.Дайте нам маракуйю в любой момент. Нам мульти нравится!

Марко Барневельд, www.braindrain.nu

Когда я был мальчиком, примерно в этом возрасте девочки вдруг начинали быть интересными, ходила городская легенда, что если накормить девочку маракуйей, она переполнится желанием и начнет делать с тобой то, что нормальные девочки не делай. Мы все поверили. Почему его назвали маракуйей? Ну, я попробовал, и это не сработало.Позже я понял, что лучшая форма соблазнения — искреннее внимание. Но это, конечно, совсем другая история.

Еще позже я обнаружил, что страсть в маракуйе на самом деле означает страсть Христову, где «страсть» означает страдание, а не удовольствие. Но вам не нужно беспокоиться о страданиях, когда вы их едите. Перестаньте воспринимать вещи так буквально. Видите ли, маракуйя происходит из Южной Америки, и когда испанские миссионеры впервые увидели их, они подумали, что их цветы изображают «страсти Христа на кресте», потому что на цветах есть «Три гвоздя, пять ран, терновый венец и апостолы». .Что ж, в глазах набожного христианского миссионера они могли бы. Цветы конечно очень необычные. Во всяком случае, название прижилось.

Успокаивающая пассифлора

Маракуйя происходит из большого семейства, включающего несколько сотен видов. Большинство из них произрастают в тропиках Южной и Центральной Америки, Бразилии, Мексики и Вест-Индии, но есть также виды, произрастающие в Австралии. Испанским исследователям понравились плоды этих лоз, поэтому они привезли их обратно в Европу, а оттуда они распространились по всему миру.

И хотя некоторые вкусные вещи довольно вредны для вас, например, зефир или тройная порция водки, смешанной с колой, эти малыши также полезны для вашего здоровья. Почему? Что ж, маракуйя богата витаминами А и С , а также богата калием, кальцием, железом и другими питательными веществами . Но растение также популярно благодаря своим лечебным свойствам. Листья многих видов пассифлоры, растения, которое приносит плоды маракуйи, веками использовались коренными племенами Латинской Америки в качестве седативного или успокаивающего тоника . Бразильские племена использовали этот фрукт в качестве сердечного тоника и лекарства, а также в любимом напитке под названием маракуйя гранде , который часто используется для лечения астмы, коклюша, бронхита и других упорных кашлей .

Маракуйя по-прежнему занимает важное место в традиционной медицине Южной Америки. В традиционной перуанской медицине сок используется при инфекциях мочевыводящих путей и как мягкое мочегонное средство. На Мадейре сок маракуйи используют в качестве стимулятора пищеварения и для лечения рака желудка.В некоторых странах можно купить настойку пассифлоры, которую используют для успокоения перед экзаменами. Однако, выпив всю бутылку, вы сильно ослабеете. Я попробовал это, конечно, только для того, чтобы доказать лечебные преимущества.

Вырасти сам

Но поскольку вы читаете эту статью, ваши зеленые пальчики вполне могут захотеть попробовать вырастить их для себя. Ну почему бы тебе не попробовать? Лианы маракуйи — это вечнозеленые лианы, которые любят бродить по заборам, навесам и надворным постройкам, а также подниматься по веранде, беседке или ширме.

Они цепляются за себя из-за своих паучьих усиков. Они предпочитают расположение на северной стороне, и хотя они будут расти в западной или восточной позиции, вы можете обнаружить, что они крадутся на север, чтобы найти больше солнца.

Они могут вырасти на 15-20 футов в год после того, как приживутся, и им потребуется сильная поддержка. Растение будет жить от пяти до семи лет, и хотя оно лучше всего растет в тропическом климате, оно выдерживает низкие температуры до 21 по Фаренгейту. Они также будут хорошо себя чувствовать в помещении, для всех городских фермеров, живущих в помещении.

Достойный рост, много фруктов

Чтобы получить достойный рост и обильное плодоношение, сажайте лозы в солнечном, незамерзающем месте и щедро обрабатывайте их TLC. Лозы маракуйи развивают обширную корневую систему, чтобы питать весь этот рост и производство фруктов, поэтому оставьте достаточно места для роста корней. Кроме того, следите за тем, чтобы на прилегающей территории не было сорняков и конкурирующих растений, в том числе травы.

Как вырастить маракуйю

• Много места
• Избавьтесь от сорняков и конкурирующих растений
• Место для подъема
• Солнечное и безморозное место
• Хорошо дренировать
• Обрезка ранней весной
• Весной и летом вода 1 раз в неделю

Дайте лиане пространство, чтобы она могла подняться.Идеальное место для выращивания виноградной лозы — вдоль проволочного забора, на балконе или над беседкой, где они будут обеспечивать тень круглый год. Если вы хотите вырастить лиану вдоль солнечной стены или забора, установите проволоку, решетку или сетку, чтобы усики могли обвиваться вокруг.

Маракуйя не любит «мокрых ног» и склонна к корневой гнили во влажной почве, поэтому выберите хорошо дренированную грядку или склон. Добавьте в почву перед посадкой органические вещества, такие как компостированный навоз, а также немного извести.

Плоды производятся из побегов текущего сезона, поэтому важно проводить обрезку после последних заморозков или ранней весной. Мы советуем обрезать примерно на треть. Удалите слабый рост и отмирание. Проредите лиану каждые несколько лет, чтобы увеличить вентиляцию. Легко понять, почему маракуйя такая голодная – она дает так много цветов и фруктов!

Цветение и плодоношение маракуйи

Подкормите лозы удобрением и небольшим количеством калия.Полезны также боковые подкормки. Выбирая удобрение, имейте в виду, что удобрение с высоким содержанием азота даст листья за счет цветов и фруктов . Обильно поливайте раз в неделю весной и летом и распределяйте удобрение и мульчу по всей корневой системе, а не только вокруг основания стебля. Маракуйя процветает на любом удобрении, предназначенном для стимулирования цветения и плодоношения. Вносите удобрения весной, а затем каждые четыре недели в летние месяцы.Всегда хорошо поливайте при внесении удобрений. Только что посаженная лоза может занять от 12 до 18 месяцев, чтобы достичь размера плодов . Обычно мы получаем один большой урожай летом и осенью; садовники в более тропических районах будут получать постоянный урожай. Плоды созрели, когда кожица сморщена: сорвите плод до того, как он упадет .

Возможные проблемы

Маракуйя подвержена корневой гнили (Phytothera). Признаком того, что это происходит, являются большие пятна соломенной листвы, которые выглядят почти как обожженные .Впоследствии вся лоза разрушится. Вы можете предотвратить это, посадив на хорошо дренированном участке и ежемесячно поливая фосацидом против гнили. Иногда тля может распространять вирус, вызывающий пятнистость листьев. Это неизлечимо, поэтому, если это произойдет, вытащите виноградную лозу и начните заново.

Советы и подсказки:

• Если в период цветения идет дождь, вы можете опылить цветы вручную, чтобы повысить урожайность фруктов.
• Виноградные лозы маракуйи живут до семи лет, после чего их нужно будет заменить.
• Выращивайте маракуйю на шпалере, заборе или опоре, обращенной на запад или северо-запад, для лучшего роста и продуктивности.
• Сосание характерно для черной маракуйи. Обратите внимание на листья разной формы, которые являются признаком побегов от неплодоносящего подвоя. Сдергивайте присоски, как только заметите их.

Рецепт коктейля из маракуйи

Маракуйю легко есть. Просто разрежьте их пополам, выньте мякоть ложкой и наслаждайтесь.Или попробуйте это в одну из тех замечательных летних ночей, когда в воздухе витает сладкий запах сена, а вы сидите на крыльце с друзьями.

Кайпиринья из маракуйи

Ингредиенты:

• 1/2 средней маракуйи
• 2 столовые ложки сахара
• Ледяная крошка
• 2 порции кашасы
• Сахар для украшения

Направления:

Выньте мякоть и семена маракуйи и переложите их в стакан для смешивания или шейкер вместе с сахаром и кашасой.Встряхните это со льдом и перелейте в стакан. Украсьте края стакана сахаром, прежде чем наливать напиток в стакан. Наслаждайтесь со страстью.

Как вырастить маракуйю из семян

Хорошие новости? Это просто.

13 сентября 2020 г., 23:00Лозы маракуйи легко растут из семян. Хотя не каждый сорт маракуйи получается из семян (то есть дает плоды, такие же, как у родителя), многие из них, особенно черная маракуйя. Большинство маракуйи, продаваемой садоводам, привиты к устойчивому к болезням подвою, но при хорошем дренаже растения, выращенные из семян, могут быть сильными и продуктивными и не склонны к высиживанию, как привитые.Вот пошаговое руководство по выращиванию маракуйи из семян. Сохраните несколько семян от большой вкусной маракуйи. Аккуратно промойте семена, удалив мякоть, и дайте им высохнуть на бумажном полотенце. Свежие семена более жизнеспособны (у них больше шансов прорасти), чем старые семена. Семена лучше всего сажать весной или в начале лета, как только они появятся. Если семена должны храниться, храните их в маркированном конверте в герметичном контейнере.

Посев семян в контейнер, наполненный смесью для выращивания семян (можно приобрести в пакетах в садовых центрах или хозяйственных магазинах). Семена можно высевать в небольшой (10 см) горшочек по одному-два семени на горшок или в корзинки. Увлажните смесь перед посевом семян. Поместите семена в смесь и слегка покройте смесью для выращивания семян. После посева полейте горшки раствором морских водорослей (следите за нормами внесения, указанными на емкости).

Держите горшки в тепле либо в теплице, либо поместите их в пенопластовый ящик, накрытый листом стекла или пластика, чтобы получилась мини-теплица. Держите коробку в теплом хорошо освещенном месте, но не под прямыми солнечными лучами.

Фото: Гетти

Распылите смесь для заливки, чтобы она не высыхала. Аккуратно полейте, используя насадку для шланга на лейке или шланге, как только появятся ростки. Прорастание обычно занимает от 10 до 21 дня при теплых условиях и свежих семенах.

Когда росток достигнет высоты около 5 см, полейте жидким удобрением для растений. Повторяйте внесение удобрений каждые 14 дней. На этом этапе, если погода теплая, горшок можно переместить в защищенное, но солнечное место. На открытом воздухе ему потребуется частый полив, так как он высохнет быстрее, чем в закрытой теплице.

Улитки и слизни могут атаковать рассаду. Защитите маленькие растения несколькими гранулами приманки для улиток и слизней на основе железа. Проверьте листья на наличие других вредителей, в том числе кузнечиков и личинок маракуйи. Сквош любые, что найдутся. Также защищайте рассаду ночью, если вокруг есть опоссумы. Маракуйя процветает в субтропических и умеренных регионах. Фото: Getty

Когда росток достигнет 10 см в высоту с хорошо развитой корневой системой, пересадите его в емкость большего размера (диаметром 15-20 см) со свежей почвенной смесью.Разделите несколько растений, аккуратно пересадив каждое в отдельные горшки. Используйте червяк или палочку для еды, чтобы сделать посадочную яму достаточно глубокой для корневой системы. Уплотните смесь и аккуратно полейте после посадки. Предусмотрите опору для лазания в каждом горшке.

8. Высадить в сад

Примерно через шесть недель рассада должна иметь сильный главный стебель, боковые ветви и усики и быть достаточно большой, чтобы выжить в саду. Если вы сомневаетесь, пересадите растение в горшок большего размера и продолжайте выращивать его в контейнере, пока оно не достигнет 20-30 см в высоту.

Выращенному из семян маракуйи может потребоваться от 18 месяцев до двух лет, чтобы зацвести и плодоносить, однако лозы маракуйи быстро растут, особенно в теплом климате с достаточным количеством воды и удобрений, и могут плодоносить через шесть месяцев. Цветение происходит с весны до осени, плоды образуются быстро после опыления цветков.

Родственные

Руководство по выращиванию маракуйи | Туй

Фаворит лета маракуйя хорошо растет в самых теплых частях Новой Зеландии. Вьющаяся лоза и яркие цветы делают его привлекательным (и вкусным!) дополнением к саду.

Маракуйя — сильнорослая плетистая лиана, цепляющаяся закрученными усиками практически за любую опору. В хороших условиях может вырасти очень быстро — до шести метров за один год. Вечнозеленые листья виноградной лозы служат убежищем для ароматных экзотических белых и пурпурных цветов, которые появляются на новых побегах.

Цветки маракуйи — эффектный цветок с выступающей центральной структурой, предназначенной для привлечения насекомых-опылителей. Плоды маленькие и круглые с твердой кожурой, гладкой и восковой.Цвет кожуры варьируется от фиолетового до желтого и оранжевого. Эта защитная оболочка вмещает до 200 маленьких темных семян. Уникальный вкус представляет собой сочетание острого, мускусного, сладкого и терпкого, популярного в десертах!

Подготовить

Высаживайте виноградные лозы на полном солнце, за исключением очень жарких мест, где предпочтительна полутень. Виноградные лозы растут на многих типах почв, но наиболее подходящими являются супеси от легких до тяжелых, pH 6,5-7,5. Маракуйя требует отличного дренажа, а почва должна быть богата органическими веществами.Перед посадкой внесите в почву органические вещества, такие как овечьи гранулы Tui, и компост. Если почва слишком кислая, внесите Tui Lime.

Пурпурная маракуйя субтропическая и поэтому предпочитает безморозный климат. Виноградные лозы могут терять часть листьев в холодные зимы. Маракуйя хорошо растет в контейнерах, но требует конструкции, поддерживающей лозу.

Лучшие сорта для домашнего сада:

Блэк Бьюти — цветки бело-фиолетовые, плод яйцевидный, темно-фиолетовый с сочной желто-оранжевой мякотью, наполненной мелкими черными семенами.Black Beauty является самоплодным и может вырасти на 1,5-7 метров в год после посадки. Когда плоды меняют цвет с зеленого на темно-фиолетовый, их собирают с марта по июнь.

Гранадилья гигантская — очень крупные эффектные красные, пурпурные и белые цветы ароматны и свисают с лозы из-за своего веса. Овальные 30-сантиметровые плоды приобретают насыщенный золотисто-зеленый цвет с фруктовым ароматом при созревании, в период с лета до поздней осени. Энергичная вечнозеленая лиана с темно-зелеными листьями может вырасти на 17 м за один сезон.Самоплодный и опыляемый насекомыми, однако ручное опыление может увеличить завязываемость плодов.

Гранадилья сладкая — имеет очень привлекательные бело-фиолетовые цветки, за которыми следуют большие круглые оранжевые плоды. Мякоть вкусная и сочная. Самоплодный, быстрорастущий сорт.

Красный банан (иногда называемый ванильным) — крупных красных цветов, за которыми следуют продолговатые желтые плоды и сладкая, сочная, ароматная мякоть. Красному банану нужно долгое теплое лето, чтобы созреть. Ручное опыление поможет с завязыванием плодов.Тесно связан с банановой маракуйей, но не такой сильный.

Банановая маракуйя классифицируется как вредный сорняк, поэтому ее не рекомендуется выращивать в домашнем саду.

Завод

Высаживайте маракуйю в период с середины весны до середины лета или даже позже в очень благоприятных условиях. Сажайте виноградные лозы рядом с защищенной от ветра стеной, шпалерой или настилом. Если сажаете несколько кустов, расстояние между лозами должно быть не менее двух метров. Лозы маракуйи могут плодоносить примерно через 18 месяцев после посадки лозы.

Индивидуальные инструкции по посадке смотрите на этикетках растений. Лучшее время для посадки — раннее утро или конец дня, чтобы растения не подвергались прямому воздействию жаркого солнца.

Посадка маракуйи в саду:

• Выкопайте яму примерно в два раза больше глубины и ширины корневого кома вашего растения и частично заполните смесью Tui Citrus & Fruit Mix.
• Аккуратно ослабьте корневой ком вашего растения.
• Поместите растение в яму и заполните смесью Tui Citrus & Fruit Mix, убедившись, что растение не глубже, чем оно было в контейнере или пакете.

Посадка маракуйи в горшки и контейнеры:

• Частично наполните смесью Tui Citrus & Fruit Mix и постучите по земле, чтобы смесь осела.
• Аккуратно ослабьте корневой ком вашего растения.
• Поместите растение в горшок и залейте смесью цитрусовых и фруктов Tui, убедившись, что дерево не глубже, чем оно было в контейнере или пакете.

Питательный

Кормите свои растения, и они будут кормить вас. Восполнение питательных веществ, используемых маракуйей, гарантирует, что она будет расти в полной мере.Весной, когда температура потеплеет, начните подкармливать маракуйю удобрением, богатым калием (калием), таким как удобрение Tui NovaTec Premium, для оптимального цветения и плодоношения. Подкармливают в теплые месяцы вегетационного периода — весной и летом.

Регулярный полив обеспечит хорошее цветение и плодоношение виноградной лозы. Потребность в воде высока, когда плоды приближаются к зрелости. В засушливое лето требуется обильный полив. Если почва сухая, плоды могут сморщиться и рано опасть.

Советы Туи

• Весной, когда минует угроза заморозков, удаляйте слабые или мертвые побеги, укорачивайте сильнорослые побеги примерно на одну треть и прореживайте перенаселенные побеги и лозы, которые растут там, где они вам не нужны.Обрезка гарантирует, что лоза будет сильной и даст плоды.
• Мульчируйте маракуйю с помощью Tui Mulch & Feed для экономии воды, пополнения питательных веществ и подавления роста сорняков.
• Плоды созревают в середине лета-осени. Плоды созревают в течение двух-трех месяцев. Вы знаете, что фрукт созрел, когда он темно-фиолетовый, и вы можете осторожно встряхнуть дерево, и фрукт падает.
• Собирайте урожай утром, пока солнце не успело сжечь плоды.
• Плохая погода может повлиять на опыление маракуйи.Посадите разнообразные цветы, чтобы привлечь насекомых-опылителей, или опылите цветы вручную.

Вдохновленный рецептом? Попробуйте вкусный пирог с маракуйей и кокосом от Джанин здесь >

Цветы страсти, выращенные в контейнерах — Руководство по выращиванию цветов страсти в контейнерах

Страстоцветы поистине замечательны. Их цветение может пройти всего за день, но пока они рядом, они выдающиеся. С некоторыми сортами за ними даже следует несравненная маракуйя.Маракуйя родом из Южной Америки, и только самые выносливые сорта могут пережить такие холодные зимы, как зона 6 USDA. Именно из-за этого многие люди предпочитают выращивать лианы маракуйи в горшках, которые можно перемещать в помещение в холодные месяцы. Продолжайте читать, чтобы узнать об уходе за пассифлорой в горшках.

Цветы страсти, выращенные в контейнере

Лозы маракуйи нуждаются в очень больших контейнерах. Если вы пересаживаете, выберите контейнер, который в два-три раза больше вашего текущего.Заполните горшок хорошо дренируемым, богатым питательными веществами горшечным материалом.

Виноградные лозы маракуйи прекрасно растут и вьются, часто за один год вырастают на 4,5–6 м в длину. Это означает, что очень важно придать виноградной лозе какую-то растущую структуру, например, решетку или сетчатый забор.

№

Расположите контейнер с страстоцветами на расстоянии около 31 см от вашей постройки. Даже если вы планируете переместить свою лиану на зиму в помещение, можно позволить ей забраться на стационарный наружный объект.Когда наступает зима, вы можете обрезать лиану до высоты 1 или 2 футов (31-61 см), чтобы ее можно было легко хранить в помещении. Это такой быстрый рост, что он легко восполнит потерянную длину весной.

Уход за пассифлорой в горшках

Уход за контейнером для маракуйи

не слишком сложен. Поддерживайте почву во влажном состоянии, но не переувлажняйте. Убедитесь, что ваш контейнер легко опорожняется.

Расположите контейнер на ярком солнце, если только вы не живете в районе с постоянной и сильной жарой.Если это так, поместите виноградную лозу в полутень.

Регулярно удобряйте виноградную лозу.

Вот оно! Теперь, когда вы знаете, как легко выращивать маракуйю в контейнерах, вы можете наслаждаться ею как в помещении, так и на улице.

Полное руководство ~ Homestead and Chill

Знаете ли вы, что существуют буквально сотни потрясающих, экзотически выглядящих сортов пассифлоры, но лишь немногие из них приносят съедобные плоды? Ага — это правильно! Двумя наиболее распространенными плодоносящими маракуйями являются Passiflora edulis (у которого есть как пурпурные, так и желтые виды, а также гибриды) и Passiflora incarnata , также известный как «Maypops».

Прочтите, чтобы узнать, как выращивать съедобные лозы маракуйи, включая предпочтительный климат и условия, начиная с семян и рассады, опыления, вредителей и советы по постоянному уходу. Мы также обсудим ключевые различия между Passiflora edulis и Passiflora incarnata, чтобы вы могли решить, какой из них лучше всего подходит для вашего сада. И мы не забудем самое приятное – как собирать и есть маракуйю!

Маракуйя сладкая, терпкая, острая и совершенно вкусная.Это кислая конфета природы ! Для нас выращивание маракуйи также имеет двойное назначение. Мы обожаем богатые антиоксидантами фрукты с низким гликемическим индексом, но также наслаждаемся энергичными пышными плетями. Они вечнозелены в нашем климате и служат отличными ширмами для уединения . У нас есть 9 лоз маракуйи, покрывающих арки и решетки, которые служат «зелеными стенами» по всей нашей собственности! Тем не менее, они требуют обслуживания и имеют тенденцию быть инвазивными. О обрезке тоже поговорим.

Одно из наших великолепных, но несъедобных растений пассифлоры: Passiflora vitafolia ‘Scarlet Flame’

В чем разница между Passiflora edulis и Passiflora incarnata?

Прежде чем идти дальше, давайте упростим ситуацию. С этого момента, , я буду называть Passiflora edulis «маракуйей», а Passiflora incarnata — «майский поп» . Звучит неплохо? Хорошо. Думайте о маракуйе и майпопе как о двоюродных братьях. Они связаны, но имеют некоторые заметные различия

Растущий климат

Майский сорт произрастает в Северной Америке, а маракуйя — в Южной Америке.Таким образом, майопсы более устойчивы к холоду, чем их субтропические родственники из маракуйи. Maypops, как правило, выносливы до зоны 6 USDA . Я слышал слухи о том, что они растут и в зоне 5, если их посадить в защищенном месте на южной стороне. Виноградные лозы отмирают после первых сильных морозов, но восстанавливаются с удвоенной силой следующей весной, особенно если они хорошо укоренились и защищены дополнительной мульчей. Несмотря на их родной статус в США, некоторые считают майские попсы агрессивными из-за их ревностных привычек выращивания.

Плоды маракуйи более нежные и растут в безморозном климате. Зоны устойчивости USDA 9-11 идеально подходят для маракуйи, хотя некоторые гибридные сорта более устойчивы к холоду и выдерживают периодическое понижение температуры ниже 30 градусов. Пурпурная маракуйя «Фредерик» — один из таких сортов, который рекламируется как выносливый до зоны 8b. Там, где зимы мягкие, маракуйя останется вечнозеленой лианой. В местах с небольшим морозом он, вероятно, потеряет часть своих листьев за зиму.

С другой стороны, менее распространенные желтые маракуйи (Passiflora edulis f. flavicarpa) значительно более тропические и совсем не переносят замораживания. Это виды маракуйи, обычно встречающиеся на Гавайях, которые на островах также называют лиликой. Удивительно, но, несмотря на их более тропические тенденции, говорят, что желтая маракуйя немного более горькая и кислая, чем фиолетовая разновидность.

Не уверены в своей зоне устойчивости? Используйте этот простой инструмент поиска.

Большой фиолетовый маракуйя «Фредерик» и его вечнозеленая лоза на заднем плане — прекрасный экран для уединения от наших соседей.

Цветы

И маракуйя, и цветы майского попса невероятно красивы. Действительно, они похожи на инопланетные цветы! Вы можете заметить разницу между ними по значительно более лавандовому оттенку майского , включая его оборки, тогда как у маракуйи белые оборки и лепестки с фиолетовым центром.Желтая вариация маракуйи похожа на фиолетовые, в основном белые цветы.

Помимо того, что майпоп имеет еще одно огромное преимущество перед маракуйей, его цветы полезны в лечебных целях! Успокаивающий Passiflora incarnata используется травниками для уменьшения беспокойства, боли, бессонницы, СДВГ и воспалений. Как цветы, так и свежие листья майского попса можно высушить и использовать для приготовления успокаивающих чаев, настоек и настоев. Их также можно использовать местно в качестве припарок для лечения порезов и синяков.

Я заявляю для протокола, что я не обученный травник. Тем не менее, я перерыл множество источников и не нашел ничего, что указывало бы на то, что цветы фиолетового маракуйи (P. edulis) следует использовать в лечебных целях. Напротив, я обнаружил, что они потенциально могут быть слегка токсичными при попадании внутрь. Если вы знаете другое, пожалуйста, поправьте меня, если я ошибаюсь здесь! Но это вывод, к которому я пришел.

Цветки Passilfora edulis более белые и темно-фиолетовые.Это пурпурные страстоцветы Фредерика, и желтая разновидность тоже очень похожа. См. разницу с Maypops ниже. Passiflora incarnata или «майский поп». Гораздо больше лаванды, чем у P. edulis! Фото предоставлено Википедией

Фрукты

В то время как майпоп обладает силой цветка, превосходящей маракуйю, с фруктами все обстоит наоборот. По правде говоря, я никогда не пробовал майский поп, так как они здесь не распространены. Но из того, что я читал и слышал, маракуйя значительно более сладкая и тропическая по вкусу , чем майский поп.Кроме того, маракуйя может увеличиваться в размерах и часто бывает более сочной внутри. Особенно сорт Фредерик, который может стать огромным. Это не значит, что майпопс уже не так хорош! Это просто известная разница.

И маракуйя, и майский поп имеют яйцевидную форму и наполнены кислой мякотью, сладкой и кислой на вкус. Недозрелый майпопс может быть особенно кислым. Аромат спелой фиолетовой маракуйи пахнет так, будто вы умерли и попали в тропический рай! Из-за больших черных съедобных семян текстура хрустящая, хотя некоторые люди предпочитают выплевывать семена.Из мякоти также можно получить сок, чтобы отделить семена.

Продолжительность жизни и время плодоношения

К сожалению, ваши плодоносящие растения страсти не будут жить вечно! Виноградные лозы пассифлоры, которые не дают плодов, могут жить десять лет или дольше, в то время как плодоносящие сорта имеют более короткую продолжительность жизни. И маракуйя, и майский могут вырасти в течение года или двух, прежде чем они начнут приносить плоды , и по мере старения они начнут приносить меньше плодов.В коммерческих условиях фермеры заменяют виноградные лозы каждые 3–5 лет.

Пурпурные лозы маракуйи имеют продолжительность жизни около от 5 до 7 лет. Тем не менее, нашей самой старой лозе уже около четырех лет, и она еще не сбавляет плодов! Однако на нем развивается все больше и больше деревянистого подроста, что является признаком старения, поскольку на этих участках он не дает новых побегов. Maypop также описывается как «короткоживущий многолетник» , который живет несколько лет, а затем замедляется или умирает.

Это будет печальный день, когда эти дети умрут!

Теперь, когда вы лучше понимаете, какой вид пассифлоры вам интересен и способен выращивать, давайте углубимся в детали.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ маракуйю

НАЧАЛО РАБОТЫ

Когда дело доходит до выращивания маракуйи (или майского картофеля), у вас есть несколько вариантов.

Выращивание маракуйи из семян

Один из способов выращивания маракуйи — вырастить растение из семян.Для этого лучше всего использовать свежие косточки – прямо из спелого плода! Вы даже можете использовать семена фруктов, купленных в магазине* (см. примечание ниже). Для маракуйи просто возьмите горсть семян внутри плода, промойте и хорошо протрите их, чтобы удалить мякоть, и посадите их. Напротив, свежие семена майского ореха должны храниться в холодильнике в течение 12 недель (или храниться на улице в морозную погоду), чтобы вызвать прорастание — так называемая холодная стратификация. Храните стратифицирующие семена во влажном песке, чтобы предотвратить их высыхание.

Семена маракуйи следует посадить на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма в стартовую смесь для рассады или в рыхлую, рыхлую почву для горшков, а затем держать во влажном и тепле до тех пор, пока они не прорастут — так закладываются большинство семян. Может пригодиться нагревательный коврик для рассады. Терпение является ключевым здесь, потому что даже самые свежие семена могут прорасти через 10-20 дней. Старые сухие семена могут занять месяцы! Замачивание сухих семян на день или два перед посадкой может способствовать прорастанию. То же самое относится и к майпопу.

*Примечание: одно предостережение заключается в том, что семена, которые вы собираете, должны быть разновидностью маракуйи, которая является , а не гибридом . Гибридные семена не будут размножаться, то есть они, вероятно, не «вырастут» такими, как их родительское растение. Хотя они не все были идеально помечены, я полагаю, что большинство наших лоз маракуйи являются гибридами Фредерика, поэтому мы не можем сохранить от них семена.

Если вы не уверены в точном сорте, возможно, стоит либо купить семена из надежного источника, либо поискать готовое растение.

Черенки или саженцы маракуйи

Если вы знаете кого-то, у кого есть виноградная лоза маракуйи, попробуйте урвать от него черенок! Кончики новых побегов лозы будут наиболее сильными и их будет легко размножить. Получите черенок, который имеет по крайней мере несколько листьев и усиков над узлом, длиной около 6-8 дюймов. Затем окуните срезанный конец лозы в гормон укоренения или свежий гель алоэ вера и посадите его в контейнер с хорошо дренированной, но постоянно влажной почвой.Надеюсь, корни сформируются, и черенок будет процветать.

Похожий, еще более простой вариант — купить рассаду или молодое растение . То есть – проще, если вы сможете их найти! Нам крупно повезло; наши местные питомники почти всегда их носят. Несколько раз их не было в наличии, но мы с радостью сделали для нас специальный заказ. Не стесняйтесь попросить ваш местный питомник или садовый центр сделать то же самое! И под «местным питомником» я подразумеваю более мелкие операции. Там вам, вероятно, повезет больше, чем в крупных магазинах.Кроме того, вы можете попробовать заказать начатую виноградную лозу маракуйи онлайн.

Сколько лоз мне нужно? Об опылении маракуйей

Хорошие новости! И пурпурная маракуйя, и майский сорт являются самооплодотворяющимися. Это означает, что им не нужно растение-партнер для опыления и плодоношения. Поскольку лозы маракуйи могут достигать таких чудовищных размеров, это станет приятной новостью для людей, занимающихся садоводством на небольших участках. Напротив, желтая разновидность маракуйи самобесплодна и требует перекрестного опыления от другого сорта маракуйи, посаженного поблизости.

В то время как цветки могут опыляться сами по себе, пыльцу все же необходимо перемещать по цветку – переносить с тычинки на рыльце пестика. Поскольку пыльца маракуйи довольно густая и липкая, ветер не всегда помогает. Вместо этого пчелы-плотники и медоносные пчелы являются основными опылителями маракуйи. Это означает, что вам нужны пчелы во дворе! Идеи о том, как привлечь больше пчел в свой сад, см. в этой статье: «23 лучших растения-опылителя: привлекают пчел, бабочек и колибри».

Без пчел вам, возможно, придется вручную опылять вашу маракуйю — это простая, но несколько утомительная задача! Много лет назад я вручную опылял некоторые из наших страстоцветов для развлечения, но не нашел в этом необходимости. Получаем кучу фруктов! Тем не менее, если вашим растениям нужна небольшая помощь, ознакомьтесь с этим руководством, чтобы узнать, как вручную опылять цветы маракуйи.

Итак, у вас так или иначе появилась лиана-детка… Готовы посадить?

МЕСТО ПОСАДКИ И УСЛОВИЯ

При подготовке к посадке виноградной лозы маракуйи при выборе места помните о следующих вещах:

Опора

Маракуйя и майский поп нужно на что-то лезть.Запланируйте поддержку в виде решетки, арки, беседки или другой прочной конструкции. Лично мы избегаем выращивать их на заборах по периметру собственности, так как беспокоимся о весе и доступе или обслуживании с другой стороны. Вместо этого мы предпочитаем дать им собственную выделенную структуру . Посмотрите, как мы делаем два разных типа прочных и недорогих решеток в этом пошаговом руководстве!

Они энергичных производителей. Не могу не подчеркнуть.Маракуйя и майпопс могут вырасти до 20 футов в год в идеальных условиях выращивания! Если допустить, они окутают и задушат другие растения и даже деревья. Планируйте место с достаточным пространством и легким доступом для обрезки по мере необходимости.

Двойные арки из маракуйи. На верхнем изображении «до» вы можете увидеть молодые лозы, посаженные у основания обеих арок, только начинающие расти. Через два года арки покрыты, и их необходимо регулярно подрезать. Это некоторые из наших небольших лоз маракуйи.

Солнце и приют

Несмотря на различия в холодостойкости, и маракуйя, и майский перец имеют схожие предпочтения, когда речь идет о солнце и укрытии. Они будут расти в местах, которые получают от полного солнца до полутени . Лозы будут цвести больше всего при достаточном количестве солнца — не менее 6 часов. Однако они оба чувствительны к ветру и склонны к солнечным ожогам на жарком полуденном солнце.

Поэтому я предлагаю посадить ваши лозы в полузащищенном месте — особенно если вы расширяете границы своей зоны выращивания! Наша самая пышная, большая и продуктивная виноградная лоза спрятана на нашем боковом дворе между забором и домом и получает солнце с утра до полудня и полуденную тень. С другой стороны, у нас есть виноградные лозы, которые весь день находятся под прямыми солнечными лучами, и у них все в порядке. Летом к осени они немного желтеют сверху.

Когда мы впервые посадили нашу «стену» из лоз маракуйи вдоль задней стороны сада перед двором (конец 2015 г.) по сравнению с началом 2019 г. Хотя большую часть дня они получают полное солнце, они все еще частично защищены от ветра ( сейчас-улучшили) забор за ними.

Почва

Маракуйя предпочитает почву умеренно богатую и хорошо дренированную .Глинистые почвы, контейнеры с недостаточным дренажем или стоячая вода могут привести к гниению, болезням и гибели. Лучшее, что вы можете сделать, это изменить зону посадки, добавив немного рыхлой почвы для горшков и много хорошо выдержанного компоста , , смешанного с вашим родным грунтом. Если их там еще нет, рассмотрите возможность добавления червей в эту область! Они помогут продолжать обогащать и аэрировать почву для вас.

Помимо компоста, не беспокойтесь об удобрениях во время посадки.Мы не хотим шокировать молодые, только что пересаженные лозы! Мы внесем больше поправок позже. Вместо этого вы можете поливать новые лозы разбавленным экстрактом морских водорослей, мягким компостным чаем или почвой с алоэ вера для приятного и мягкого начала. У обоих этих растений довольно неглубокие корни, поэтому хорошо их мульчируйте, чтобы предотвратить чрезмерное высыхание верхних нескольких дюймов почвы.

Основание этой лозы было покрыто мульчей из коры, когда она была молодой, а камни мульчировали большую часть вокруг нее для удержания влаги.Со временем лиана страсти мульчируется опавшими листьями и тяжелым пологом. Главный стебель, растущий из земли, находится где-то посередине.

Время посева

В мягком безморозном климате действительно нет «плохого времени» для посадки лозы маракуйи. Мы сажали свои в разное время года и никогда не было никаких проблем. Однако имейте в виду, что лозы, посаженные ближе к концу осени или зимой, сначала будут расти немного медленнее, чем посаженные весной. Я бы не стал сажать нежную молодую лозу в середине самых жарких месяцев, особенно если она находится в месте с полным солнцем.

Посадите молодые майские деревья весной , когда минует последний риск заморозков. Это даст им как можно больше времени, чтобы прижиться до наступления морозов следующей осенью или зимой. То же самое относится к выращиванию маракуйи в зонах 8 или 9.

Выращивание маракуйи в контейнере

Маракуйя и майский перец «можно» выращивать в контейнерах.Я поставил «может» в кавычки, потому что, хотя они и выживут, они не обязательно будут процветать. У нас есть две лозы маракуйи, посаженные в конце приподнятых грядок глубиной 2 фута и шириной 2 фута. Они выглядят красиво и пышно, немного цветут, но дают меньше плодов, чем другие наши лозы в грунте – и это большие «контейнеры»!

Выращивание маракуйи в контейнерах возможно, но потребует немного больше усилий. Как и большинство растений, маракуйя лучше всего чувствует себя в земле, где их корни могут свободно бродить. Поэтому, если вы решили выращивать лозу маракуйи в контейнере, предоставьте большой контейнер с достаточным пространством. Ширина контейнера важна, так как они имеют неглубокую корневую систему и оценят пространство для роста наружу.

Выбранный контейнер должен иметь хороший дренаж для предотвращения застоя воды и гниения корней. Используйте легкую горшечную почву с добавлением компоста. Важно установить постоянный график полива, поддерживая почву влажной, но не мокрой. Контейнерные растения обычно требуют более частых подкормок, чем растения в земле, поскольку они имеют ограниченное пространство и запас питательных веществ, из которых можно черпать.Поэтому я предлагаю удвоить частоту внесения удобрений, приведенных ниже.

ПОСТОЯННЫЙ УХОД

Вода

Маракуйя и майский поп лучше всего работают с обычной и умеренной водой , особенно в теплые летние месяцы или во время активного роста фруктов! Поддерживайте почву влажной, но не сырой. Однако они считаются «достаточно засухоустойчивыми» . Это означает, что они не должны сморщиваться и умирать, если их время от времени толкают на сухую сторону.Так как они несколько склонны к корневой гнили и грибковым заболеваниям, они предпочитают сухую, а не утопающую! Наши виноградные лозы маракуйи находятся на капельной системе, которая дает им небольшое питье 3 раза в неделю — в разных количествах в зависимости от сезона.

Удобрение маракуйи

Маракуйя имеет репутацию «тяжелого корма». Мы не обнаружили, что им нужно что-то слишком сумасшедшее с точки зрения удобрений, особенно если вы начнете с хорошей почвы в месте их посадки! Нашим лианам мы подаем несколько чашек домашнего компостного чая примерно два раза в год.См. в этой статье руководство о том, как приготовить компостный чай с активной аэрацией.

Кроме того, мы дополнительно подкармливаем почву вокруг основания виноградников смесью удобрений медленного действия , таких как мука из водорослей, мука из люцерны и мука из нима весной, которую поливают. Кроме того, черви исчезают. там делают хорошую работу для нас! В общем, я предлагаю давать подкормку в виде хорошо сбалансированного мягкого удобрения по крайней мере один или два раза в год. Весенняя подкормка принесет наибольшую пользу майским хлопьям.

Обрезка маракуйи

Когда люди спрашивают меня, как и когда мы обрезаем наши лозы маракуйи, я обычно смеюсь и говорю: «Врубай их при каждом удобном случае!» Лучше всего проводить самую тяжелую обрезку маракуйи после небывалого урожая . Для нас это означает середину или конец зимы. Тем не менее, нам нужно слегка подрезать наши лозы несколько раз в год, чтобы остановить их безудержное распространение в нежелательных районах. Я не срезаю слишком много, так как наибольшее количество цветов и фруктов начинается в конце лета.

Когда лозы еще маленькие, вам не придется много обрезать, хотя прищипывание или прищипывание высокой одиночной лозы будет стимулировать ветвление и кустистость. По мере того, как они становятся больше и пытаются выйти за пределы предназначенных для них структур, обрезайте новый нежелательный рост садовыми ножницами. Вы также можете срезать старые слабые побеги, но не срезайте основной стебель или ствол виноградной лозы. Обрезка на самом деле стимулирует новый рост , более толстые стебли, ветвление и больше будущих плодов, так что не беспокойтесь о том, что «сборите слишком много»!

Для майских плодов обрежьте их ранней весной.Удаляйте мертвую листву и сломанные стебли, но всегда оставляйте по крайней мере одну или две сильные основные лозы, растущие от основания растения, для регенерации.

Все непослушные кусочки по краям я могу либо отрезать ножницами, либо подвернуть концы. Иногда я просто хватаю конец лозы и дергаю его! Ха.

Вредители и болезни маракуйи

Галф Фритиллари

Вы слышали фразу «Разница между сорняком и цветком — это суждение» ? Что ж, вы можете столкнуться с аналогичным суждением, когда речь идет о вредителях и лианах маракуйи. Маракуйя (и майский сорт) — единственное растение-хозяин для милой маленькой оранжевой бабочки, называемой рябчиком залива.

Подобно молочаям для монархов, гусеницы рябчиков залива питаются только лианами маракуйи, хотя их взрослые бабочки пьют нектар из многих видов цветов. Этих гусениц можно рассматривать как вредителей, поскольку они жуют ваше драгоценное растение маракуйи. Насколько я слышал, они тоже могут нанести значительный ущерб! Но знаете, это самое странное… Мы довольно часто видим бабочек Gulf Fritillary у себя во дворе, но ни разу не замечаем повреждений гусеницами на наших лианах! Может лианы такие большие и пышные, что мы просто не можем их увидеть?

Если вы заметите повреждения своих лоз, это станет решающим фактором в том, как вы хотите действовать.Если это ближе к концу сезона, и вы выращиваете майский поп, я говорю, оставьте их. В любом случае, эти лозы скоро отомрут! Если у вас есть желание удалить их, вы можете либо вручную сорвать гусениц и избавиться от них, либо использовать органический спрей на основе Bt. Bt означает бактерию под названием Bacillus Thuringiensis, и она вредит только гусеницам. Будьте осторожны, чтобы избежать чрезмерного распыления, и используйте по назначению!

Другие вредители или болезни

Нередко можно увидеть муравьев на лозах маракуйи.Муравьи питаются нектарниками — железами снаружи цветка, которые производят нектар — и могут также способствовать опылению! У нас есть муравьи на лозах маракуйи, и мы не вмешиваемся.

Кроме того, наши толстые лозы подвержены заражению мучнистым червецом. Чтобы это контролировать, мы периодически выпускаем американских божьих коровок и другой вид божьих коровок – истребителей мучнистых червецов.

Другие болезни, которые могут поразить маракуйю, включают грибок, фузариозное увядание, корневую гниль, паршу и другие вирусные заболевания.В целом, это довольно выносливые растения, и многие из этих проблем можно предотвратить с помощью хорошего регулярного ухода, как мы обсуждали сегодня!

Сбор маракуйи

Приготовьтесь к тому, что ваши майские попсы созреют в конце лета и в начале осени! Плоды маракуйи часто созревают примерно в одно и то же время, но сроки могут варьироваться в большей степени в мягком климате, где нет морозных зим. Например, несколько моих друзей из Сан-Диего сообщили мне, что их «небывалый урожай» обычно заканчивается в августе и сентябре, в то время как наш будет собираться с октября по декабрь, в нескольких часах езды к северу здесь, на Центральном побережье.

Для созревания обоих плодов требуется несколько месяцев, и вначале они представляют собой маленькие зеленые плоды яйцевидной формы. Со временем майский сорт становится желтоватым перед сбором урожая . Фиолетовые маракуйи, наоборот, становятся небесно-голубыми! Просто шучу. Они становятся фиолетовыми.

Одним из моих самых любимых занятий в саду является сбор маракуйи, потому что это чертовски весело и ПРОСТО! Видишь ли, маракуйя — это самособирающий урожай. Когда они созреют, они просто естественным образом падают с лозы.Затем мы ходим с корзиной и собираем их с земли, словно охотимся за пасхальными яйцами! Каждый день. Месяцами. Большие толстые лозы выиграют от случайного встряхивания шпалеры, чтобы выбить спелые плоды, застрявшие в их массе.

Maypops также будут падать со своих лоз, когда созреют. Или вы можете собрать их, когда они станут желтыми, морщинистыми и легко отделятся от лозы. Сморщивание — ключевой показатель зрелости майского хлопья, а в недозрелом состоянии он может быть довольно кислым.С другой стороны, маракуйя не должна морщиться, хотя и может. Пока он имеет приятный фиолетовый цвет и отошел от виноградной лозы, он готов к употреблению!

Спелый фиолетовый маракуйя. Спелые и недозрелые маракуйи Maypop. Фото предоставлено Garden Cuizine.

Поедание маракуйи

Наш любимый способ есть маракуйю ложкой, прямо из скорлупы – семена и все такое! Это сморщит рот, но декадентское. Мы также часто выкапываем мякоть, чтобы насладиться ею поверх мюсли с различными орехами и семечками.Маракуйя также отлично подходит для приготовления сока и добавления в чайный гриб. Мы также добавили сок в выпечку и домашнее фруктовое мороженое!

Для сока маракуйя , мы собираем мякоть в мелкоячеистое сито, установленное над миской, и используем резиновую лопаточку, чтобы постоянно перемешивать и растирать мякоть, проталкивая сок через сито в миску ниже. Некоторые люди используют сок для приготовления консервов, таких как желе, сироп или творог! Сок также можно заморозить. Я планирую больше экспериментировать с маракуйей на кухне этой зимой, так что следите за новыми идеями рецептов!

А теперь извините, я пойду готовить завтрак.

Надеюсь, эта статья оказалась для вас полезной, интересной и вдохновляющей. Что вы думаете? Собираетесь ли вы в этом году посадить пассифлору? Они того стоят, ведь в магазинах они стоят целое состояние! Пожалуйста, не стесняйтесь задавать вопросы или оставлять отзывы в комментариях и распространять любовь, делясь этой статьей.

Маракуйя во Флориде

Марк Бейли, Али Сархош, Амир Резазаде, Джошуа Андерсон, Алан Чемберс и Джонатан Крейн ²

Научное название: Passiflora edulis Sims

Общие названия: маракуйя (английский), парча и маракуйя (испанский), маракуйя (португальский), лиликой (гавайский), буах сусу (малья), линмангкон (Таиланд), чум бап (вьетнамский). На рисунке 1 показан цветок.

Рисунок 1. Цветок маракуйи.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS

Семейство: Passifloraceae

Распространение: Различные виды и сорта маракуйи выращивают в тропических и субтропических районах мира.

Важность: Ежегодный мировой объем производства маракуйи оценивается примерно в 1,5 миллиона метрических тонн, при этом Бразилия является ведущим производителем маракуйи в мире (Altendorf 2018).Другие крупные производители включают Колумбию, Перу, Эквадор, Австралию, Новую Зеландию, Индонезию и некоторые африканские страны. В Соединенных Штатах маракуйя выращивается в коммерческих целях во Флориде, на Гавайях, в Пуэрто-Рико и Калифорнии.

История маракуйи

Первое европейское сообщение о маракуйе было сделано Сьесой де Леоном в 1553 году, когда он был государственным служащим в Колумбии (Ulmer and MacDougal 2004). Он назвал плод «granadilla» (маленькие гранаты), который потенциально был Passiflora ligularis . В 1569 году Николас Монардес, врач из Испании, связал морфологию пассифлоры с распятием Христа. Впоследствии цветок маракуйи использовался первыми миссионерами в Бразилии в качестве наглядного пособия в попытке обратить коренное население в христианство. В частности, его называли «цветком пяти ран», чтобы обозначить распятие Христа. Символизм сохранился до такой степени, что Карл Линней установил научное название рода Passiflora (латинское слово «цветок страсти») в 1737 году (Kugler and King 2004).

Таксономия маракуйи

Маракуйя — это недолговечная вечнозеленая многолетняя лиана, которая дает ароматные плоды с тропическим вкусом. Наиболее часто культивируемыми видами в Соединенных Штатах являются пурпурная маракуйя ( Passiflora edulis ) и, в меньшей степени, желтая маракуйя (известная как P. edulis flavicarpa ). В настоящее время данные свидетельствуют о том, что P. edulis и P. edulis f. flavicarpa морфологически и генетически принадлежат к одному и тому же виду, поэтому P. edulis является предпочтительным обозначением вида рода (Bernacci et al. 2008; Silva and Santos 2020). P. edulis произрастает в регионах Бразилии, Парагвая и северной Аргентины и выращивается по всему миру в подходящих климатических условиях (Ulmer and MacDougal 2004). Род Passiflora насчитывает более 500 видов, и лишь небольшое их количество дает съедобные плоды. Большинство из них имеют усики, и многие из них имеют декоративную ценность.

Хотя чаще всего выращивают P. edulis , в роду Passiflora есть и другие виды, имеющие сельскохозяйственное значение: сладкая маракуйя ( P.alata ) имеет плоды от желтого до оранжевого цвета; сладкая гранадилла ( P. ligularis ) при созревании имеет оранжевую скорлупу; водяной лимон ( P. laurifolia ) имеет вкус желтых или оранжевых фруктов и кокоса; сладкий калебас ( P. maliformis ) имеет круглые желто-коричневые плоды; и гигантская гранадилла ( P. quadrangularis ) имеет зеленовато-желтые плоды до 8 дюймов в длину. P. incarnata , обычно называемый майским попом или «цветком страсти» (не путать с P. edulis ), является наиболее морозостойким видом, произрастающим на юге Соединенных Штатов, и имеет плоды от желтого до зеленого цвета. безвкусный до слегка сладкого.

Адаптация

Маракуйя адаптирована к тропическому и полутропическому климату, например, во Флориде. Зоны устойчивости USDA 9b и выше предлагаются для P. edulis . В благоприятных условиях новые растения быстро растут и обычно начинают давать цветы и плоды в течение года после посадки (рис. 2). Продолжительность жизни продуктивной лозы маракуйи обычно составляет от трех до четырех лет, хотя иногда они могут жить дольше. Говорят, что настоящая фиолетовая маракуйя приспособлена к условиям высокогорья в тропиках.Напротив, желтые типы и пурпурно-желтые гибриды считаются более приспособленными к более низким и теплым высотам. Маракуйя предпочитает хорошо дренированную почву и имеет неглубокую корневую систему. Таким образом, виноградные лозы имеют ограниченную устойчивость к засухе и наводнениям (Министерство сельского хозяйства и рыболовства Квинсленда, 2016 г.). Зрелые лозы с густой листвой могут переносить температуры немного ниже нуля с некоторой потерей листвы, хотя воздействие температуры в середине 20-х (градусов по Фаренгейту) может привести к гибели всей надземной лозы, которая может не дать ростков из подземной ткани (Campbell et al.1977).

Фигура 2. Зоны устойчивости USDA, подходящие для выращивания P. edulis ; данные USDA ARS OSU (2012 г.)

Маракуйя не внесена ни в список вредных сорняков Флориды Министерства сельского хозяйства США, ни в список инвазивных видов растений Совета Флориды по экзотическим вредным растениям.

Описание лозы

Характер роста : Плоды маракуйи растут в виде многолетних лиан или деревянистых лиан, которые вырастают до большой длины, часто покрывая вершины взрослых деревьев при естественном росте (рис. 3).Хотя общая длина зрелых лоз может превышать 100 футов, они также могут вырасти более чем на 35 футов за один год. Когда на кончиках лоз появляются новые побеги, вместе с молодыми листьями и усиками появляются цветочные почки. Усики лианы помогают ей подниматься и оставаться в безопасности, обвивая предметы, с которыми соприкасаются. Лозы, находящиеся в тени или полутени, обычно сбрасывают листья.

Рисунок 3. P. edulis ‘Possum Purple’ карабкается по дереву.
Авторы и права: Сьюзан Бейли, UF/IFAS

Морфология листьев : Листья маракуйи обычно вырастают до 8 дюймов в длину, они зеленые, глянцевые сверху, более бледные и матовые снизу, одиночные и очередные. Плоды маракуйи проявляют гетобластию, что означает заметное различие и переход в форме листьев: листья молодых сеянцев имеют овальную форму, а взрослые листья глубоко лопастные с двумя углублениями и мелкозубчатые (рис. 4).Промежуточные листья могут иметь как взрослые, так и молодые признаки. У основания каждого листа находятся экстрафлоральные нектарники (рис. 5), которые выделяют сахаристый раствор, привлекающий ищущих нектар насекомых, таких как муравьи и пчелы.

Рисунок 4. Гетобласты листьев у P. edulis от молодых до взрослых особей. Переход молодых однолопастных листьев слева во взрослые трехлопастные листья справа.
Авторы и права: Джош Андерсон, UF/IFAS
Рисунок 5. Муравей питается внефлорным нектарником.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS

Характеристики и морфология цветков : Цветки маракуйи имеют ширину 2,5–3 дюйма, слегка ароматные и обращены наружу, в сторону от растения (рис. 6 и 7). Цветки совершенные, содержащие как мужские, так и женские части. Структура цветка (рис. 8) пятичленная с 5 лепестками, 5 чашелистиками и 5 пыльниками. Под трехконечным рыльцем находится яйцеклетка, из которой при соответствующем опылении вырастет маракуйя. Под пыльником находится крышечка, содержащая нектар, привлекающий насекомых, питающихся нектаром. От жаберной крышки отходит множество корональных нитей, которые ближе к центру темно-фиолетовые, а по мере расширения наружу становятся белыми. Под коронными нитями находятся 5 лепестков и 5 чашелистиков. Чашелистики, находящиеся под лепестками, можно отличить от лепестков по наличию зеленого кончика. Крупная пчела-плотник ( Xylocopa spp.), внешне похожая на шмеля (рис. 9), является наиболее эффективным насекомым для опыления маракуйи.Другие пчелы и питающиеся нектаром насекомые также могут способствовать переносу пыльцы с одного цветка на другой. Некоторые фиолетовые сорта могут быть самоопыляемыми, в то время как желтые сорта не считаются способными к самоопылению, а гибриды различаются по своей самосовместимости.

Рисунок 6. Новый бутон цветка появляется на новом росте.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 7. Бутон цветка приближается к распусканию.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 8. Схема анатомии цветка.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 9. Xylocopa virginica (восточная пчела-плотник) с пыльцой на пассифлоре ( P. incarnata ).
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS

Морфология плодов : Цветы появляются на новом росте и дают плоды только при опылении. Количество мякоти во многом определяется качеством опыления.Плод происходит из яйцеклетки цветка. По мере роста незрелых зеленых плодов могут оставаться остатки цветочных чашелистиков и лепестков (рис. 10). Созревшие плоды приобретают цвет от темно-фиолетового или бордового до желтого (рис. 11). Кожура типа пепо окружает белую сердцевину, которая вместе является ботанически ягодой, наполненной мякотью, покрывающей черные семена. Мякоть состоит из перепончатых мешочков, называемых ариллами, наполненных оранжево-желтым соком (рис. 12). Зрелые плоды обычно имеют длину около 2,5–3 дюймов и ширину около 2,5 дюймов и могут быть от яйцевидных до круглых.

Рисунок 10. Пурпурная маракуйя, незрелая, с остатками цветов.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 11. Плод «панамский красный».
Авторы и права: Алан Чемберс, UF/IFAS
Рисунок 12. Поперечный разрез маракуйи, демонстрирующий наполненные соком кожуры и черные семена.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS
Рисунок 13. Плод «фиолетового опоссума» с характерными морщинистыми плодами справа.
Авторы и права: Марк Бейли, UF/IFAS

Сорта маракуйи

Во Флориде существует множество местных сортов маракуйи, большинство из которых представляют собой гибриды желтого и фиолетового типов (например, сорта «Панама красный», «Пурпурный опоссум» и «Баунти»). Коммерческие производители, как правило, выбирают свои собственные превосходные саженцы для черенков, которые они вегетативно размножают через укорененные черенки или прививают на подвой. Сорт маракуйи можно оценить по характеристикам, которые включают размер плода, внешний вид, устойчивость к болезням, количество мякоти или сока, соотношение мякоти и кожуры, вкус, концентрацию сахара и кислоты и ароматические качества.Информация о характеристиках сорта ограничена, хотя то, что известно, перечислено ниже.

«Фиолетовый опоссум»

Сеянцы, отобранные из питомника Possum Trot, являются наиболее широко выращиваемым и размножаемым сортом в южной Флориде (рис. 14). Цветы самосовместимы. Кожура имеет темно-фиолетовый цвет с многочисленными светлыми точками, покрывающими поверхность. Плоды от 2,5 до 3,5 дюймов в длину и ~ 2 дюйма в диаметре. Плоды имеют приятный аромат, а сок имеет сладкий, умеренно крепкий вкус.От цветения до сбора урожая проходит 70–75 дней.

Рисунок 14. Маракуйя ‘Possum Purple’.
Авторы и права: Джонатан Крейн, UF/IFAS

‘Красная Панама’

Как следует из названия, ‘Panama Red’ имеет красный цвет кожицы при созревании. Он овальной формы. Вероятно, он выбран австралийскими производителями из-за более высокой урожайности. Плоды могут быть больше, чем у Possum Purple, и иметь аналогичный вкусовой профиль.

‘Сладкий рассвет’

Сорт Sweet Sunrise желтого цвета с плодами размером с бейсбольный мяч.В настоящее время он продается питомниками в южной Флориде (рис. 15).

Рисунок 15. Маракуйя «Сладкий рассвет».
Кредит: Top Tropicals

‘Желтый Уитмен’

Саженец, отобранный Уильямом Уитменом, давним и известным любителем тропических фруктов, активно занимающимся выращиванием тропических фруктов в южной Флориде (рис. 16).

Рисунок 16. Маракуйя «желтая Уитмен».
Авторы и права: Джонатан Крейн, UF/IFAS

Дополнительные сорта с Гавайских островов и Австралии в настоящее время могут быть недоступны в южной Флориде.Интерес представляют «Австралийский пурпур», «Выбор Дона», «Фредерик», «Макгаффи», «Мисти Джем», «Нелли Келли», «Панама», «Пандора», «Розовая щека», «Пратт Гибрид», «Red Flemenco», «Red Rover», «Sweetheart», «Tas Black», «Toms Special» и «Waimanalo Selection». Желтые сорта включают «Kapoho Selection», «Mike’s Choice», «Panama Gold», «Sevcik Selection», «University Round Selection», «University Selection No. B-74», «Whitman» и «Yee Selection».

Культура и менеджмент

Размножение : Маракуйя может размножаться черенками, микроразмножением или свежими семенами.Следует использовать только здоровый посадочный материал, особенно из-за наличия устойчивых вирусов. При размножении семенами они должны быть как можно более свежими и храниться в теплых и влажных условиях, чтобы стимулировать прорастание. Хотя свежие семена будут иметь более высокую скорость прорастания, чем более старые семена, они все же имеют относительно низкую скорость прорастания по сравнению с другими культурами. Прорастанию можно способствовать, скарифицируя семенную оболочку, надрезая край семени острым лезвием и замачивая его на ночь в воде.Семена можно высевать в плошки или горшки с чистой почвой или средой для выращивания и поддерживать во влажном состоянии. Лучше всего подходят условия с высокой влажностью, чему можно помочь, накрыв растущие контейнеры пластиковыми или влагозащитными колпаками. Если хранить в тепле (около 85 ° F), семена обычно прорастают через полторы-три недели. После прорастания молодые растения следует держать в полутени, а не под прямыми солнечными лучами, которые могут сжечь молодые растения. Перенесите молодые растения из полутени на частичное солнце на несколько дней перед посадкой на полное солнце.

Маракуйя может быть размножена черенкованием продуктивных здоровых растений, тщательно отобранных, чтобы избежать размножения зараженных вирусом растений (Рисунок 17). Это можно сделать, отрезав часть здоровой лозы с активной листвой. Чтобы увеличить успех, используйте как минимум два узла; до четырех может быть включено в резку. Удалите все, кроме верхнего листа, отмечая, какой конец является нижним (то есть по направлению роста лозы). Нижнюю часть черенка можно окунуть в гормон корнеобразования, а затем посадить на глубину около 2–4 дюймов в чистую среду для выращивания. Он должен поддерживаться во влажном состоянии (с куполами для увлажнения, пластиковыми пакетами или периодическим опрыскиванием) при непрямом освещении и обеспечиваться регулярным увлажнением почвы/среды для выращивания. При оптимальных условиях черенки могут быть готовы к посадке через три-четыре месяца. Черенки должны быть защищены от насекомых, чтобы снизить вероятность вирусных инфекций.

Рисунок 17. Черенки P. edulis в глубоком плоском колодце, покрытом влажным куполом.
Авторы и права: Джошуа Андерсон, UF/IFAS

Прививка : Пурпурная маракуйя может быть привита на подвои желтой маракуйи, чтобы уменьшить проблемы с болезнями, которые поражают корневую систему восприимчивых сортов.Саженцы как подвоя, так и привоя должны быть около 18 дюймов в длину и иметь диаметр стебля около ¼ дюйма при выборе для прививки. Привои должны быть около 3–4 дюймов в длину и содержать не менее 2 узлов, когда их срезают для прививки. Подвой следует срезать на 10–12 дюймов выше уровня почвы. Несколько методов прививки могут быть выполнены с использованием расщелины, включая хлыст-и-язычок, седловидные и шпонированные трансплантаты. Наиболее важным аспектом прививки является выравнивание сосудистой камбии и надежное удержание трансплантата на месте путем обертывания парапленкой или липкой лентой.Держите привитое растение политым в теплом месте с непрямым освещением в течение 10–14 дней или до тех пор, пока не срастется. Повязку можно снять, когда трансплантат полностью заживет.

Местонахождение : Маракуйя лучше всего растет на полном солнце или в месте, где они могут достичь полного солнца после восхождений. Виноградные лозы маракуйи следует сажать в хорошо дренированные почвы, и они выдерживают условия от почти нейтральных до щелочных (pH 6–7,5), но лучше всего подходят слабокислые почвы.

Посадка, инфраструктура и орошение : В районах с потенциально низкими или низкими температурами (<50°F) молодые растения можно высаживать ранней весной, когда вероятность заморозков миновала. В районах с температурой от теплой до жаркой, растения можно сажать в любое время (температура <90°F), если в засушливые периоды доступно орошение.

Для домашних ландшафтных насаждений можно использовать простую, но прочную ограду или шпалеру, выдерживающую сильный ветер, когда она покрыта виноградной лозой.Для коммерческого производства существует множество конструкций и конфигураций решеток. Распространенным методом является вертикальная шпалера с рядами, расположенными на расстоянии от 10 до 15 футов друг от друга. Расстояние между растениями в ряду варьируется от 6 до 10 футов. Ряды следует высаживать с севера на юг, чтобы максимизировать воздействие солнечного света. Почвенный покров, пластиковая мульча или обычная мульча могут использоваться для подавления сорняков и поддержания влажности почвы. Альтернативой посадке непосредственно в естественную почву является использование мешков для выращивания, которые позволяют использовать индивидуальную смесь сред, свободную от болезней и нематод. Как правило, эти растения, выращенные в контейнерах, размещают на подставке (например, из шлакоблоков), чтобы облегчить дренаж и избежать прямого контакта с почвой. В домашних условиях лозы маракуйи можно орошать с помощью небольшого разбрызгивателя с малым радиусом действия или с установкой капельной системы. Полезно, но не обязательно иметь таймеры, программируемые с информацией о климате, и дождемер для управления системой, чтобы свести к минимуму частоту и количество поливов.

Коммерческие насаждения используют капельные линии под пластиковой мульчей или микроразбрызгиватели для минимизации потребления воды и поддержания максимальной продуктивности растений.Маракуйя нуждается в небольшом, но частом поливе, чтобы поддерживать достаточную влажность почвы, но не перенасыщать ее. Датчики влажности почвы (например, тензиометры, емкостные датчики) и мониторинг погоды улучшат планирование орошения, сведут к минимуму нормы орошения и снизят вероятность выщелачивания воды и питательных веществ ниже корневой зоны.

Дрессировка и обрезка : После посадки новых лоз их следует дрессировать вдоль шпалер.После этого лозы естественным образом прикрепятся ко всему, что могут обвить усики (рис. 18 и 19). В зависимости от конструкции шпалеры, виноградные лозы должны расти таким образом, чтобы максимизировать площадь поверхности кроны. Вариантом является система обучения «занавес», в которой один главный стебель достигает верхней опорной проволоки, а лозы распространяются горизонтально, а затем свисают вниз, как занавес, чтобы заполнить открытое пространство внизу. Виноградные лозы следует обрезать в конце зимы, когда они не активно растут. Используйте 10% раствор хлорной извести или четвертичный аммоний для дезинфекции режущих инструментов между каждым растением, чтобы избежать распространения болезни.Со временем, если оставить его без внимания, новый рост лозы может стать густым и покрыть более старый рост лозы, который теряет листья, образуя соломенный навес, состоящий из мертвых листьев. Это может быть источником грибковых заболеваний, негативно влияющих на новые листья и качество плодов. Виноградные лозы можно обрезать до основной лозы или здоровых ветвей от основной лозы. Все мертвые и слабые стебли следует обрезать и обрезать до сильных стеблей, чтобы они могли возобновить здоровый и активный рост ранней весной. Лучшее время для внесения первого удобрения – после обрезки.

Рисунок 18. Иллюстрация тренировки «занавеса» на вертикальной шпалере; старая сцена слева.
Авторы и права: Джош Андерсон, UF/IFAS
Рисунок 19. Подготовка растения маракуйи на вертикальной шпалере.
Авторы и права: Али Сархош, UF/IFAS

Экологические стрессы

Холодовой стресс : Оптимальные температуры для роста и производства зависят от вида и типа маракуйи (Menzel and Simpson 1994).В общем, температура от ~65°F до 90°F лучше всего подходит для роста виноградной лозы и производства фруктов; температуры за пределами этого диапазона могут привести к снижению роста, цветения, жизнеспособности пыльцы и плодоношения. Зрелые лозы с соответствующей листвой могут переносить температуры на несколько градусов ниже нуля, но могут погибнуть до основания при длительном воздействии отрицательных (32°F) и отрицательных (от низких до средних 20°С) температур (Campbell et al., 1977). Виноградные лозы маракуйи также могут страдать от холода, когда температура ниже ~59°F, но выше 32°F (Menzel and Simpson 1994).Опыт защиты виноградных лоз от холода показывает, что обертывание основания виноградной лозы с высокой теплоизоляцией (например, изоляция из стекловолокна с высоким значением R) может защитить эту область от повреждения морозом; новые побеги вырастут из этой области после заморозков. После замораживания следует снять изоляционную пленку.

Правильно спроектированная система орошения с большим объемом воды может защитить виноградные лозы от замерзания. Как правило, используются высокопроизводительные разбрызгиватели, вращающиеся на 360°, которые размещаются над шпалерой на расстоянии, позволяющем полностью покрыть водой виноградные лозы, и успешно защищают виноградные лозы во время заморозков в южной Флориде (J.Х. Крейн, личное сообщение). Системы необходимо правильно устанавливать и обслуживать, включать, когда полевые температуры достигают ~36°F, и оставлять включенными до тех пор, пока на следующий день температура по влажному термометру не превысит 32°F. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным агентом UF/IFAS Extension для получения дополнительной информации.

Стресс от засухи : Виноградники и плоды маракуйи чувствительны к сухости почвы. Стресс от засухи приводит к снижению роста, цветения, завязывания и размера плодов маракуйи (Menzel and Simpson 1994; Turner et al.1996). Недавние исследования показали, что засуха также делает растения более восприимчивыми к передающимся через почву заболеваниям, вызываемым видами грибов Fusarium (Lima et al. 2019). Сильная засуха приводит к дефолиации, опадению плодов и гибели виноградной лозы.

Руководство по удобрению : В течение первого года молодую лозу следует удобрять, чтобы стимулировать максимальный рост корней и лоз (Таблица 1). Максимальное производство плодов обычно начинается после полного года роста.Обычные удобрения, такие как 10-10-10 или 8-3-9, могут обеспечить достаточное количество питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий. Важно также обеспечить вторичные питательные вещества и микроэлементы, чтобы максимизировать здоровье растений и качество плодов. Вторичные питательные вещества включают магний и серу, а микроэлементы включают бор, никель, марганец, медь, цинк и железо. Питательные вещества можно вносить либо в виде фертигации (жидкое удобрение, вносимое через оросительные линии), либо в виде гранулированного удобрения, либо путем внекорневой подкормки.Если используются гранулированные удобрения, их следует вносить небольшими количествами (от 0,25 фунта на растение до 1 фунта на растение) с конца зимы до осени с интервалом от 4 до 6 недель (таблица 1). Эти интервалы могут длиться до июля в северной Флориде и до октября в южной Флориде. Для виноградников, растущих на почвах с высоким pH (>7), вторичные питательные вещества и микроэлементы можно вносить на листву или в хелатной форме в почву. Применение хелатного железа важно для виноградников, растущих на известковых почвах с высоким pH.Хелат, такой как Sequestrene® 138 (6% Fe-EDDHA), является хорошим выбором; смешайте порошок с водой и полейте у основания растений от 2 до 4 раз в год. После первого года роста количество азотных удобрений следует существенно уменьшить, чтобы способствовать цветению, а не чрезмерному вегетативному росту.

Цветение, опыление и плоды

В южной Флориде маракуйя цветет и плодоносит с весны до осени/начала зимы, в зависимости от сорта (рис. 20).В северной части центральной Флориды цветение обычно происходит весной, а плоды созревают в середине лета. Опыление необходимо для образования плодов. Пурпурные цветки маракуйи самобесплодны, в то время как многие пурпурно-желтые гибриды могут быть или не быть самоплодными. Желтые лозы маракуйи не самоплодны и требуют пыльцы от совместимой лозы, которая генетически отличается. При использовании самонесовместимых сортов маракуйи рекомендуется сажать два разных сорта на одном участке, чтобы стимулировать опыление и завязывание плодов.В то время как пчелы-плотники обычно встречаются в северной и центральной Флориде, их редко можно увидеть в южной Флориде. Ручное опыление чистой хлопчатобумажной перчаткой или кистью — трудоемкий, но эффективный способ обеспечить производство плодов. Время от цветения до сбора урожая обычно составляет 70–75 дней.

Рисунок 20. Развитие цветов и плодов.
Авторы и права: Марк Бейли и Али Сархош, UF/IFAS

Сбор и хранение

Ожидается, что однолетняя лоза маракуйи даст от 5 до 15 фунтов плодов на одно растение.Пик производства приходится на период с середины лета до осени по всей Флориде. Общий урожай маракуйи с акра колеблется от 2 200 до 4 400 фунтов с акра (Knight and Sauls 1994), что соответствует от 18 000 до 35 000 плодов. Как только плоды созреют, они упадут на землю, что не повредит плоды с толстой кожурой (рис. 20 и 21). В то время как фрукты можно собирать прямо с лозы, трудно гарантировать, что они полностью созреют внутри. Незрелые плоды имеют слабый аромат и вкус.Упавшие плоды следует регулярно собирать, чтобы сохранить послеуборочное качество. Плод остается твердым при созревании и со временем сморщивается, так как вода теряется в основном из кожуры. Хотя это все еще съедобно, это сморщивание может снизить товарный вид (Рисунок 13).

Рисунок 21. Созревшие маракуйи упали на землю.
Авторы и права: Али Сархош, UF/IFAS

Остатки цветов часто остаются на стебле плода и могут быть легко удалены.Как правило, свежие фрукты можно хранить до двух или более недель в пластиковых пакетах при температуре 41–54 °F и относительной влажности 85–90 % (Бора и Нараин, 1997; Полл и Чен, 2016). Спелые плоды, падающие на землю, могут вызывать опасения перекрестного загрязнения; производители должны проконсультироваться с покупателями относительно их ожиданий в отношении методов безопасного обращения.

Вредители и болезни

Плоды маракуйи поражаются несколькими насекомыми-вредителями, клещами, нематодами, а также грибковыми и вирусными патогенами растений, которые могут причинить значительный вред растениям и плодам (Рисунок 22).Личинки нескольких видов бабочек (Lepidoptera) могут полностью уничтожить листву маракуйи, если их не контролировать.

Рисунок 22. Перламутровая гусеница залива питается листьями.
Авторы и права: Марк Бейли и Джошуа Андерсон, UF/IFAS

Вонючие клопы могут иногда прощупывать (прокалывать) плоды и наносить небольшой ущерб урожаю плодов. Паутинные клещи также могут вызывать серьезную дефолиацию, ведущую к гибели, если виноградники находятся в районах с небольшим количеством естественных хищников клещей (Рисунок 23).Ряд инсектицидов и фунгицидов зарегистрирован для использования на коммерческих маракуйях. Тем не менее, очень важно, какие материалы выбраны для применения, и чтобы время их применения не убивало местных опылителей и медоносных пчел. Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным офисом UF/IFAS Extension для получения дополнительной информации и рекомендаций.

Рисунок 23. Поражение паутинным клещом. Обратите внимание на недавнее повреждение молодого листа по сравнению со старым повреждением.
Авторы и права: Джошуа Андерсон, UF/IFAS

Паразитические нематоды (микроскопические черви) чаще поражают корневую систему пурпурной маракуйи, чем желтой маракуйи.Симптомы включают увядание растения, плохой рост и чахлые или деформированные корни. Во Флориде фиолетовые сорта иногда прививают к желтым, чтобы уменьшить повреждение корней грибками и нематодами.

Существует несколько серьезных патогенов, которые могут повредить или убить все растение, а также нанести вред качеству плодов и урожайности (рис. 24, 25 и 26). Основным подозреваемым патогеном на плантациях маракуйи в южной Флориде является Fusarium solani , язва (Ploetz 1991).Симптомы язвы включают внезапное увядание листового полога, который становится хлоротичным и остается прикрепленным вместе с пораженными плодами. Кроме того, отмирающая ткань вокруг основания стебля может в конечном итоге опоясывать весь стебель на уровне почвы, что может быть связано с корневой гнилью, вздутием стебля в месте язвы и адвентивным ростом корней. Обесцвеченные сосуды обычно видны менее чем в 2 футах от язвы (Manicom et al., 2003).

Рисунок 24. Сравнение здорового стебля желтого подвоя маракуйи (слева) с желтым саженцем с язвой (справа), где наблюдается набухание и отмирание внешней коры.
Авторы и права: Джошуа Андерсон, UF/IFAS
Рисунок 25. Гибель лозы в результате поражения корневой системы патогенами.
Авторы и права: Алан Чемберс, UF/IFAS
Рисунок 26. Симптомы потивируса: слева, листовая мозаика, пятнистость, скручивание и деформация; правый, деформированный плод с хлоротичными листьями.
Авторы и права: Джошуа Андерсон, UF/IFAS

Грибковый патоген Alternaria может поражать листья и плоды, вызывая пятнистость листьев и плодов. Phytophthora (грибоподобные) патогены питаются корнями и базальным стеблем растений, вызывая гниль кроны или корневой шейки, дефолиацию и гибель, которым предшествует утолщение корневой шейки, легкий хлороз, иногда проявляющийся в виде ожога/ожога листьев и увядание (Fischer and Rezende 2008). Плоды также поражаются водянистыми пятнами от серого до зеленого цвета. Борьба с болезнями маракуйи, передающимися через почву, еще более осложняется почвами, которые плохо дренируются. В случаях, когда лозы погибли или сильно поражены патогенами, лучше всего удалить все растение и заменить его новым, здоровым растением.Если растение погибло от патогена, передающегося через почву, лучше не сажать его в одном и том же месте, чтобы предотвратить повторное появление патогена.

Растения в питомнике должны находиться над землей, где они могут подвергаться воздействию нематод или грибковых патогенов. Если виноградные лозы растут на шпалере, важно не допускать образования соломы (накопления отмерших листьев и лозы), поскольку это значительно увеличивает вероятность развития болезни на листьях и особенно на плодах. В тех случаях, когда ожидается появление грибковых патогенов на листьях и плодах, можно превентивно применять зарегистрированные фунгициды.Пожалуйста, свяжитесь с вашим местным офисом UF/IFAS Extension для получения дополнительной информации.

Некоторые вирусы (например, вирус деревянистости) могут быть основными ограничивающими факторами для посадки и выращивания лиан маракуйи. Вирусные инфекции неизлечимы в полевых условиях и считаются основным (если не самым) ограничивающим фактором производства маракуйи во всем мире. Вирусы маракуйи представляют собой серьезную угрозу во Флориде (Baker et al. 2014; Elliott et al. 1991; Fischer and Rezende 2008). Виды потивирусов (e.g., Вирус мозаики, переносимой тлей вигны, CABMV) вызывают болезнь одеревенения или одеревенения маракуйи (Nascimento et al. 2006). Симптомы включают дефолиацию, деформированные листья с мозаичным или крапчатым рисунком и затвердевшие (т. е. одеревеневшие) деформированные плоды (рис. 26). Сообщений о резистентных генотипах к CABMV-инфекциям нет (Costa et al. 2020). Вирусы обычно передаются тлей, а также через зараженный посадочный материал (например, черенки), а некоторые вирусы могут передаваться семенами.Очень важно использовать чистые семена или новые растения, не пораженные болезнями. Потенциальный материал для размножения должен быть проверен на наличие вирусов перед его использованием. Прежде чем приступить к выращиванию нового растения или посадке, необходимо уничтожить все зараженные вирусом растения в этом районе. Если в какой-то конкретной области распространенность болезни высока, рекомендуется создать новые участки посадки, изолированные от старых участков.

Продукты питания

Сок маракуйи является источником пищевых волокон, аскорбиновой кислоты (витамин С), каротиноидов (витамин А), рибофлавина, железа, калия и ниацина (Percival and Findley 2007; USDA ARS 2020) (рис. 27).Маракуйя славится своими приятными ароматическими качествами и богатым, кислым и фруктовым вкусом. Мякоть плода можно употреблять в сыром виде вместе с хрустящими семенами. Неразбавленный сок имеет сильный вкус и является отличной добавкой к другим сокам и напиткам. Его также можно использовать в таких продуктах, как джемы, желе, глазурь, мороженое и начинки для выпечки.

Рисунок 27. Получение сока маракуйи с помощью соковыжималки.
Авторы и права: Сьюзан Бейли, UF/IFAS

Маркетинг

Маракуйя выращивается в большинстве экваториальных регионов мира и часто там, где существует устоявшийся рынок.Он продается как товар для сока, концентратов и сырых фруктов. Флорида, Калифорния и Гавайи составляют большую часть внутреннего производства свежих фруктов, хотя большая часть свежих фруктов импортируется в Соединенные Штаты. Сообщается, что фрукты на оптовом рынке колеблются от 0,75 до 2 долларов США за фрукт в зависимости от рыночных условий и других переменных (Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США, 2021 г.). Фрукты могут продаваться поштучно, в раковинах моллюсков или в виде плоских дюжин или кратных дюжине штук. Варианты розничной продажи включают по количеству или по весу.Фрукты также продаются напрямую покупателям через фермерские рынки и через Интернет, отправляются покупателям или оптом для розничных рынков.

Цитированная литература

Альтендорф, С. 2018. «Незначительные тропические фрукты: внедрение нишевого рынка». FAO Food Outlook , июль 2018 г. По состоянию на 29 августа 2020 г. http://www.fao.org/3/ca0239en/CA0239EN.pdf

Бейкер, К. А., А. Джеяпракаш, К. Г. Вебстер и С. Адкинс. 2014. «Вирусы, заражающие вид Passiflora во Флориде.» Департамент сельского хозяйства Флориды. Потребительская служба. Патология растений. Циркуляр

.

Baumgartner, JG 1987. «Nutrição e adubação». В Maracuja , под редакцией К. Руджеро, 86–96. Сан-Паулу, Бразилия: UNESP (Государственный университет Сан-Паулу).

Берначчи, Л. К., М. Д. Соарес-Скотт, Н. Т. В. Жункейра, И. Р. да С. Пассос и Л. М. М. Мелетти. 2008. « Passiflora edulis Sims: правильный таксономический способ цитирования желтой маракуйи (и других [так в оригинале] цветов)». Ред.Бюстгальтеры. Фрутик . 30 (2): 566–576. https://doi.org/10.1590/s0100-29452008000200053

Бора П.С. и Н. Нараин. 1997. «Маракуйя». В «Послеуборочная физиология и хранение тропических и субтропических фруктов» , под редакцией С. К. Митры, 375–386. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: CAB International.

Кэмпбелл, К.В., Р.Дж. Найт, младший, и Н.Л. Зарески. 1977. «Повреждение тропических фруктов морозами в Южной Флориде в 1977 году». Проц. Флорида, штат Хорт. Соц . 90: 254–257.

Коста, А. П., И. Ногейра, Дж. Р. Пейшоту и Л. Э. Б. Блюм. 2020. «Скрининг кислой маракуйи на реакцию на бактериальную пятнистость и древесность маракуйи». Дж. Агрик. науч. 12 (2): 130–137. https://doi.org/10.5539/jas.v12n2p130

Эллиот, М.С., Ф.В. Зеттлер и Дж. Х. Крейн. 1991. «Обзоры вирусов видов Passiflora , которые угрожают производству маракуйи в Южной Флориде». Проц. Флорида, штат Хорт. Соц . 104:49–50.

Фишер И. Х. и Дж. А. М. Резенде. 2008. «Болезни пассифлоры ( Passiflora spp.)». Технология борьбы с вредителями 2 (1): 1–19.

FLEPPC. 1999. «Список инвазивных видов растений 1999 года». Совет по экзотическим вредителям Флориды. По состоянию на 30 августа 2020 г. https://www.fleppc.org/list/list.htm

FLEPPC. 2019. «Список инвазивных видов растений на 2019 год». Совет по экзотическим вредителям Флориды. По состоянию на 29 августа 2020 г. https://www.fleppc.org/list/list.хтм

Knight, RJ 1972. «Потенциал гибридов фиолетовой и желтой маракуйи во Флориде». Флорида, штат Хортик. Соц . 85:288–292.

Найт, Р. Дж. и Х. Ф. Винтерс. 1962. «Опыление и завязь плодов желтой маракуйи в Южной Флориде». Флорида, штат Хортик. Соц . 75:412–418.

Найт, Р. Дж. Младший и Дж. В. Солс. 1994. Маракуйя . ХС60. Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды.https://ufdc.ufl.edu/IR00003395/00001

Лима, Л.К.С., О.Н. де Хесус, Т.Л. Соареш, С.А.С. де Оливейра, Ф. Хаддад и Э.А. Жирарди. 2019. «Дефицит воды повышает восприимчивость рассады желтой маракуйи к фузариозному увяданию в контролируемых условиях». Науч. Хортик. 243: 609–621. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.09.017

Manicom, B., C. Ruggiero, R.C. Ploetz и A. de Goes. 2003. «Болезни маракуйи». В Болезни тропических плодовых культур с, под редакцией Р.К. Плётц, 413–441. Кембридж, Массачусетс: CABI. https://doi.org/10.1079/9780851993904.0413

Мензель, К.М., Г.Ф. Хейдон, В.Дж. Дуган и Д.Р. Симпсон. 1993. «Новые стандартные концентрации питательных веществ в листьях маракуйи на основе сезонной фенологии и состава листьев». J. Садоводство 68:215–230.

Мензель, К.М. и Д.Р. Симпсон. 1994. «Глава 10. Маракуйя». В Справочник по экологической физиологии плодовых культур, Vol. II: Субтропические и тропические культуры , под редакцией Б.Шаффер и П.К. Андерсен, 225–241. Салем, Массачусетс: CRC Press, Inc.

Nascimento, A.V.S., E.N. Santana, A.S.K. Braz, PF Alfenas, G. Pio-Ribeiro, G.P. Andrade, MG de Carvalho и F. Murilo Zerbini. 2006. «Вирус мозаики, переносимый тлей вигны (CABMV), широко распространен среди маракуйи в Бразилии и вызывает болезнь древесности маракуйи». Архив вирусологии 151:1797–1809. https://doi.org/10.1007/s00705-006-0755-6

Ньюетт С., Дж. Дэниелс и П. Ригден.1999. «Выращивание урожая». Ежегодное обновление комплекта информации о маракуйе, серия Agrilink QAL9802. Департамент первичной промышленности, Намбур, Квинсленд, Австралия.

Полл, Р. Э. и К. С. Чен. 2016. «Маракуйя». В USDA-ARS Agric. Справочник № 66. Коммерческое хранение фруктов, овощей, цветов и питомников , под редакцией К. К. Гросса, К. Я. Ванга и М. Солтвейта, 460–462. Вашингтон, округ Колумбия

Персиваль, С. С. и Б. Финдли. 2007. Что в твоих тропических фруктах? ФШН07-08.Гейнсвилл: Институт пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды. https://journals.flvc.org/edis/article/view/116933

Ploetz, RC 1991. «Внезапное увядание маракуйи в Южной Флориде, вызванное Nectria haematococca ». Завод Дис . 75:1071–1073. https://doi.org/10.1094/pd-75-1071

Департамент сельского хозяйства и рыболовства Квинсленда. 2016. «Управление плантациями маракуйи, пострадавшими от влажной погоды». Квинсленд. отд. Агр. Рыба .1–4.

Руни-Латам С., С. Л. Бломквист и Х. Дж. Шек. 2011. «Первое сообщение о фузариозном увядании, вызванном Fusarium oxysporum f. sp. passiflorae на маракуйе в Северной Америке». Раст. Дис. 95 (11): 1478. https://doi.org/10.1094/pdis-03-11-0261

Сильва, Г. С. и М. М. Сантос. 2020. «Происхождение культивируемой маракуйи Passiflora edulis f. flavicarpa и геномные отношения между видами подродов Decaloba и Passiflor ». Plant Biol. 22 (3): 533–540. https://doi.org/10.1111/plb.13100

Тернер, Д. В., К. М. Мензел и Д. Р. Симпсон. 1996. «Краткосрочное высыхание половины корневой системы снижает рост, но не влияет на состояние воды или фотосинтез в листьях маракуйи ( Passiflora sp.)». Scientia Horticulturae 65:25-36. https://doi.org/10.1016/0304-4238(95)00849-7

Улмер Т. и Дж. М. МакДугал. 2004. Пассифлора: пассифлора мира .Портленд, Орегон: Timber Press.

USDA ARS. 2020. «Сок маракуйи, 100%: питательные вещества». Центр пищевых данных. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102755/nutrients

МСХ АРС ОСУ. 2012. Карта зон устойчивости растений. USDA.gov.

Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США. 2021. «Результаты отчета: маракуйя». https://www.marketnews.usda.gov/mnp/fv-report-top-filters?locName=&commAbr=PASSIONF-V&commName=PASSION%20FRUIT&className=FRUITS&rowDisplayMax=25&startIndex=1&navClass=FRUITS&navType=byComm&repType=termPriceDaily&type=termPrice

Вундерлин, Р.P., B.F. Hansen, A.R. Franck и F.B. Essig. 2020. « Пассифлора ». В Атласе растений Флориды . Тампа: Институт систематической ботаники, Университет Южной Флориды. По состоянию на 29 августа 2020 г. https://florida.plantatlas.usf.edu/Genus.aspx?id=891

Столы

Таблица 1.

Рекомендации по содержанию питательных веществ в листьях удобрений для растений маракуйи во Флориде. ¹

Содержание питательных веществ в листьях: данные о самом молодом, полностью распустившемся (зрелом) листе за недавним вегетативным поливом, полученные в конце зимы перед поливом. и
Питательный	Диапазон	Питательный	Диапазон	Питательный	Диапазон
Н	4,25%–5,25%	мг	0,20%–0,40%	Fe	100–200 частей на миллион
Р	0.15%–0,25%	С	0,2%–0,4%	Медь	5–20 частей на миллион
К	2,00%–3,00%	Мн	100–500 частей на миллион	Б	40–60 частей на миллион
Ка	1.75%–2,75%	Цинк	50–80 частей на миллион	Нет данных	<0,15%
				Класс	<1,5%
Список удобрений b
Месяцев	Частота применения	Доза NPK/унция на лозу c	Норма NPK/фунт для 84 кустов	Второстепенные элементы листвы/унция 0.29 акров д	Почвенное хелатное железо для 84 растений (унции) e
1–2	Каждые 4 недели	4	21	10	21
3	Каждые 4 недели	4	21	10
4	Каждые 4 недели	6	31.5	10	21
5	Каждые 4 недели	6	31,5	10
6	Каждые 4 недели	6	31.5	10	21
7	Каждые 4 недели	6	31,5	10
8	Каждые 6 недель	10	52.5	10	21
9	Каждые 6 недель	10	52,5	10
10	Каждые 6 недель	10	52.5	10	21
11	Каждые 6 недель	10	52,5	20
12+	Каждые 6 недель	16	52.5	20	21
a Menzel et al. (1993) и Newett et al. (1999) b Адаптировано из Newett et al. (1999) и Baumgartner (1987) c NPK формул 8-3-9, 6-6-6 или аналогичные d Такие продукты, как KeyPlex®, смешанные в 30 галлонах с наклейкой NuFilm® 2 e Такие продукты, как Sequestrene®-138; смешать 21 унцию железа в 84 галлонах и смочить почву 1 галлон смеси на лозу

Торговые наименования в данной публикации используются исключительно в целях предоставления конкретной информации.UF/IFAS не дает гарантии на названные продукты, и ссылки на них в этой публикации не означают нашего одобрения, за исключением других продуктов подходящего состава.

.

No related posts.