уход и выращивание в домашних условиях, цветы

Кофейное дерево арабика представитель семейства мареновых. В природе это удивительное растение встречается в тропиках Азии и Африки. В Европу кофе завезли в XVII веке благодаря итальянскому врачу, но его можно вырастить и в комнатных условиях.

Кофейное дерево арабика

В домашних коллекциях экзотическое дерево с темно-зелеными глянцевыми овальными листьями, с заостренными краями, пока редкость. Но постепенно оно появляется у цветоводов в «оранжереях».

Опыт разведения показывает, что арабика хорошо чувствует себя в домашних условиях, и при правильном уходе, дает урожай кофе.

Растение – самоопыляющееся. Цветет кофейное дерево весной, через 4 года после посадки. В листовых пазухах появляются соцветия, состоящие из 5 цветов в виде звездочек с пряным «восточным» ароматом. Время цветения 2-3 дня, но в момент цветения куст не опрыскивают.

Цветок кофейного дерева

Чтобы растение зацвело, нельзя вращать его относительно источника света.

Листья при этом направлены в одну сторону.

Посадка и размножение в домашних условиях

Кофейное дерево приобретают в цветочном магазине. Оно высотой 60 — 80см. Имея не сильно разветвленную корневую систему, оно развивается в цветочном горшке.

Можно кофейное дерево вырастить из зерен. С нежареного зерна снимается оболочка, зерно промывается в слабом растворе марганцовки и высаживается в грунт на глубину 1 см, плоской стороной вниз. Когда саженец подрастет до 7-10 см, его пересаживают. Но этот путь для домашнего разведения не эффективен.

Порядок роста кофейного дерева из семени

Проросшие семена

Молодые ростки арабики

Проще выбрать путь выращивания из черенка арабики. Для этого срезается веточка из кроны взрослого растения. Чтобы она прижилась, нужно веточку на сутки пометить в стимулятор роста, а затем высадить в горшок, углубляя на 2-3 почки.

Создается тепличка из перевернутой пластиковой бутылки с проколотыми в ней отверстиями для вентиляции. Через полтора месяца появляются первые почки, но пересаживать растение в постоянный горшок нужно, когда появятся 2-3 листочка.

Особенности почвы и выбор горшка

Высаживать растение нужно в высокий горшок с дренажем. Корневая система куста развивается вниз. Почва должна быть легкой, водо- и воздухопроницаемой и кислой. В цветочных магазинах есть готовые почвы для мареновых.

Освещение и температура

Любит умеренный температурный режим. В летнее время 22-25°С, в зимнее время не ниже 15°С.

Кофейное дерево не должно в зимний период ощущать холод через дно горшка, который стоит на подоконнике. Его тавят на деревянную подставку или на решетку, и создают прослойку воздухом между подоконником и горшком.

Предпочитает расти в постоянном месте, поэтому рекомендуется исключить перестановки с места на место. Это светолюбивое растение. Если не обеспечить достаточное освещение, рост замедлится и задержится плодоношения.

Цветоводы, которые выращивают тропические растения, допускают ошибку, ставя его под прямые солнечные лучи.

В природе кофейное дерево растет под кронами деревьев, создающих для него тень. Поэтому, кустарнику кофе отводится светлое место в квартире с достаточным доступом воздуха (без сквозняка).

Полив и влажность

По мере высыхания верхнего слоя почвы кофейное дерево поливают отстоянной пару дней водой комнатной температуры. Вода из-под крана, содержащая известняковые примеси, губительна для корней.

В отстоянную воду иногда подкисляют, добавляя в воду кристаллики лимонки. Регулярность полива определяют по виду. Летом полив обильный, но лишнюю воду из поддона убирают.

Зимой полив сокращают. Растение любит регулярное опрыскивание.

Не опрыскивают только во время цветения.

Подкормка и обрезка

Подкармливают весной азотными и фосфорными удобрениями, для роста и для цветения. Регулярные подкормки жидкими минеральными удобрениями один раз в 6 недель в летнее время.

Боковые побеги кофейного дерева не стоит срезать

Ко второму году жизни, у кофейного дерева отрастают боковые побеги, растущие равномерно в стороны. Деревце не любит подрезку, для него это стресс.

На длинных веточках формируется больше завязей. Рекомендуется только обрезка засохших веточек.

Вредители кофейного куста

Растения, за которыми неправильно ухаживают, поражаются вредителями и, как следствие болеют. Если листья желтеют, на них появляются липкие выделения и, пятна, оно поражено

щитовкой. Протрите листья табачным настоем или мыльной водой.

Паутинный клещ селится на тыльной стороне листа и высасывает сок. Листья желтеют и отпадают. Паутинный клещ появляется при высокой температуре и низкой влажность воздуха. Зараженное растение отрабатывается инсектицидным мылом.

Мыло делается в домашних условиях. Для этого взять: 1л воды, 1ст.ложка средства для мытья посуды, 2 капли йода. Получившимся раствором опрыскивается и растение и почва под ним.

В качестве профилактики цветок промывают поочередно очень быстро холодной и горячей водой.

Грунт во время процедуры прикрывают целлофаном.

Запомните эти 4 «если», чтобы растение имело здоровый вид.

• если кислотность почвы недостаточная, листья кустарника теряют блеск и обесцветятся
• если не получает приток воздуха, листья желтеют и засыхают
• если влажность помещения чрезмерная, листья подгнивают
• если вода жесткая, на листе появляются ржавые пятна.

Жизнь кофейного дерева не слишком длинная 8 — 10 лет. «Старея» оно теряет декоративность. Рекомендуется срезать крону дерева на высоте 8-10 см и из образовавшихся побегов сформировать новое кофейное.

подготовка дерева к посадке, уход за растением

Хотя сегодня существует немало интересных декоративных растений, многие цветоводы не отказываются от возможности иметь в своем доме такого необычного представителя мира флоры, как кофейное дерево. Однако не все решаются воплотить в жизнь эту идею, поскольку ошибочно считают, что выращивание и уход за этим растением им будет не по силам. В действительности все обстоит иначе, ведь при соответствующем подходе можно с успехом вырастить кофейное дерево в домашних условиях.

Родиной кофейного дерева является Африка, и за время существования кофе смогло распространиться по всей планете. Сегодня его не выращивают лишь в тех регионах, в которых преобладает слишком суровый климат. Если обеспечить ему правильный уход, то пройдет пару лет, и вы сможете отведать ароматного напитка, приготовленного из зерен, которые вырастили своими руками.

Особенности семян

Если вы окончательно решили для себя, что хотите во что бы то ни стало попробовать напиток, полученный из выращенного в домашних условиях кофейного дерева, то будьте готовы к тому, что вам придется немало потрудиться. Но прежде всего вам следует запастись терпением, поскольку до момента появления плодов пройдет немало времени. К тому же вам следует создать подходящие температурные условия для кофейного дерева, чтобы оно могло хорошо расти и развиваться.

Когда зерна этого растения окажутся в земле, горшок нужно переставить в освещенное место, где должна поддерживаться температура на уровне не ниже 20 градусов. Создав подобные условия, вы ускорите процесс прорастания семян.

Занимаясь выращиванием кофе, имейте в виду, что любое постороннее вмешательство приносит один лишь вред. Поэтому вам следует минимизировать количество обрезок. Лучше совсем отказаться от этой операции за исключением тех случаев, когда растение превзошло ваши ожидания относительно размеров. Нужно учесть, что цветет кофейное дерево совсем не так, как привычные для рядового цветовода растения. Уникальность кофейного дерева состоит в том, что для образования ягод цветкам не требуется опыление.

Прежде чем посеять спелую ягоду, вам нужно подготовить ее, удалив мякоть и промыв ее водой. Далее вам потребуется слабый раствор марганцовки, в который помещают ее на полчаса. После этого необходимо сразу же посеять зерно в грунт.

Особенности почвы

Даже опытные цветоводы не всегда могут ответить на вопрос, каким должен быть уход за кофейным деревом. Здесь необходимо учитывать множество факторов, среди которых особое внимание имеет качество почвы. Лучше всего использовать смесь, включающую множество различных элементов, которые усилят ее природную кислотность.

В зависимости от фазы жизненного цикла растения приходится использовать разного состава почвенные смеси:

• Субстрат, предназначенный для посева семян и ростков. Для его приготовления нужно взять листовую землю и речной песок, благодаря которому влага сможет легко впитываться в грунт. Еще до посадки обязательно нужно простерилизовать субстрат. Это делается путем его помещения на водяную баню, где он должен находиться не менее 5 минут. Во время посева семена укладывают плоской стороной на поверхность почвы. Если все рекомендации были соблюдены, то примерно через 1,5 месяца начнут проклевываться семена. Дождавшись образования первых листьев, необходимо думать о пересадке саженцев в более подходящий для роста грунт. Однако имейте в виду, что на начальной стадии жизни растения пересадки придется проводить каждый год, пока растение не достигнет возраста 3 лет. В дальнейшем частоту пересадок сокращают до одного раза в два-три года.
• Грунт, предназначенный для пересадки взрослого растения. Его делают на основе кислого торфа, песка, листовой земли, перегноя, древесного угля и мха, которые берут в равных количествах. Чтобы избавить себя от утомительного поиска вышеперечисленных составляющих, их можно купить в специализированном цветочном магазине. Если вы хотите, чтобы молодой побег быстрее превратился в полноценное дерево, рекомендуется пересаживать его в горшок больших размеров. Тогда корневая система будет формироваться вглубь, в результате у растения будет возможность брать из почвы максимальное количество питательных элементов.

Посадка кофейного дерева вегетативным способом предполагает подготовку срезанного черенка. Для этого его выдерживают в течение 1-2 часов в специальном растворе. Начинать посадку можно только после того, как вы подготовите все необходимые составляющие. Далее уже переходят непосредственно к пересаживанию растения в грунт, в который его нужно заглублять не глубже, чем на 3 см. В тот момент, когда у растения сформируются первые листочки, можно проводить новую пересадку, при которой проводят все те же действия, что и в случае с ростками, выращенными непосредственно из семян.

Кофе арабика: уход в домашних условиях

Готовясь к посадке комнатного растения кофе арабика, нужно помнить о том, что наиболее комфортно он будет себя чувствовать, если будет обеспечен достаточным количеством света. В условиях жарких тропиков кофе выращивают обязательно с затенением. Несколько иной подход должен быть при выращивании кофе в домашних условиях: для него необходимо создать максимальное освещение, иначе его дефицит замедлит рост растения, а в некоторых случаях может произойти задержка с плодоношением.

Зимой цветок рекомендуется держать на самой теплой южной стороне. Хотя здесь следует помнить о том, что температура не должна опускаться ниже 15 градусов. Особенно нужно быть внимательным в холодные и пасмурные дни, когда потребуется использовать рядом с растением лампы дневного освещения. С ее помощью можно в полной мере удовлетворить потребности цветка кофе в свете и тепле.

Прихотливость цветка проявляется в том, что оптимальный режим освещения для него должен сохраняться постоянно в течение длительного времени. Если же вы попробуете поворачивать дерево, то это поможет получить вам лишь красивые листья. При этом вы, скорее всего, останетесь без долгожданного урожая. Кофейное дерево рекомендуется защитить от прямого солнечного света, не желательно его держать на северной стороне, где оно будет получать минимальное количество света.

В теплое время года, когда особенно сильно греет солнце, придется регулярно поливать кофе, используя отстоянную воду комнатной температуры. Для поддержания оптимальной влажности придется позаботиться и о листьях, в отношении которых желательно проводить опрыскивание.

Собираясь перенести горшок в другое место, сперва нужно подготовиться к операции.

В течение нескольких недель растение должно расти обернутое в марлю. Так вы обеспечите ему рассеянное освещение. Благодаря этому оно лучше сможет привыкнуть к новому освещению. В процессе развития кофейного дерева придется проводить пересадки, что является довольно простым мероприятием и не требует наличия специальных навыков. Главное — в точности соблюдать рекомендации по уходу за растением.

Полив

Для кофейного дерева очень важен полив.

• особое внимание нужно обратить на качество воды: в ее составе должны отсутствовать примеси извести, которые могут нанести серьёзный вред корневой системе;
• также необходимо следить за уровнем кислотности почвы. С целью его поддержания полезно добавлять в отстоянную воду, которая используется для полива, несколько капель уксуса или кристаллов лимонной кислоты. Хотя кофе положительно отзывается на влагу, однако уровень влажности воздуха не должен быть завышен;
• действенными являются и подкормки, которые рекомендуется проводить не менее одного раза в 1,5 месяца. Лучше всего для этого подойдут минеральное жидкие удобрения, которые стимулируют формирование новых побегов, а вместе с этим растение получит и все важные для нормального развития питательные элементы.

Питание

Для нормального развития кофе недостаточно проводить подкормки в весенний период. Особенно нужно быть внимательным к растению на стадии формирования цветов, поскольку в этой фазе кофе нуждается в большем количестве азота и фосфора. Обеспечить их растению можно при помощи обычной роговой стружки или костной муки.

Имейте в виду, что обычный человек, не имеющий специальных приборов, не в состоянии узнать, какой уровень кислотности имеет почва, используемая для выращивания кофе. Поэтому, чтобы избежать сложностей при уходе за кофе, рекомендуется обратиться за помощью к специалисту в цветочный магазин, чтобы он мог подсказать наиболее подходящую подкормку. Если вы ограничены в финансовых возможностях, то можете воспользоваться доступным вариантом удобрения. Это может быть обычный мох, который можно найти в лесной местности.

Своевременное внесение подходящих удобрений позволит простимулировать рост кофе, а это для вас очень важно, поскольку вы ожидаете от кофейного дерева увеличения кустистости. Для этого вам придется регулярно проводить прищипывание боковых побегов. При первых признаках засыхания некоторой части растения необходимо удалить их у основания черешка кроющего листа.

Трудности, с которыми можно столкнуться

Правильный уход за кофе предполагает контроль уровня кислотности почвы. В противном случае растение отреагирует на это потерей своего привычного темно-зеленого цвета листьев, глянцевого оттенка, в результате чего они обесцветятся. Постепенно можно наблюдать, как листья начинают желтеть, и спустя время растение может полностью засохнуть, если ему не обеспечить необходимое количество свежего воздуха. Не идет на пользу кофе и повышенная влажность в помещении, поскольку это провоцирует гниение листьев, нередко вызывая серьезные болезни, что впоследствии потребует для кофе много времени на восстановление.

Перед выращиванием кофе в домашних условиях полезно обсудить важные моменты со специалистом, который может рассказать о способах защиты от самых распространенных болезней и вредителей:

• паутинного клеща;
• щитовки;
• мучнистого червеца;
• тли;

Владея этой информацией, вы легко сможете создать для кофе в квартире наиболее оптимальные условия выращивания, а это увеличит ваши шансы на получение через пару лет ароматных плодов.

Заключение

Получив определённый опыт в выращивании простых декоративных растений, наверняка у некоторой части цветоводов возникало желание вырастить дома и кофе. Отказываться от этой идеи не стоит, поскольку она вполне осуществима. Хотя этот процесс займет достаточно много времени, однако при соответствующем уходе за деревом через пару лет можно получить ароматные плоды кофе, выращенные своими руками. Поэтому, если вы не боитесь трудностей и готовы бороться с болезнями, то после получения теоретической подготовки по основам выращивания кофейного дерева в комнатных условиях можете приступать к делу.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Уход за комнатным растением «Кофе арабика»: полив, освещение, размножение

Хоть эта культура известна европейцам давно, но только с середины прошлого века стали выращивать кофе в домашних условиях, как-то вдруг оказалось, что это вполне возможно. Декоративный куст круглый год украшает собой помещение, а если ему понравится уход, то комнатное растение кофе подарит ароматные цветы, а потом и красные мясистые плоды, из которых можно будет достать из них семена, обжарить и сварить себе любимый напиток.

Особенности

Вечнозеленое растение кофейное дерево (а бывает кустарник) родом из тропиков. Арабика или Аравийское кофейное дерево предпочитает высокогорье, плато вулканов, скалистую местность, взрослое дерево за год дает 5 кг плодов, то есть приблизительно 1 кг кофейных зерен. Кофе арабика комнатное растение прекрасно себя чувствует в горшке, его выращивают кустиком или формируют из него деревце ростом до полутора метров. Если ему создали комфортные условия и уход его полностью устраивает, то взрослое растение может подарить 0,5 кг плодов. Это, конечно, не очень много, но домашнее растение выращивают не только для получения урожая.

У кофейного деревца не слишком большими вырастают корни, поэтому оно может вполне удобно чувствовать себя в горшке. Ветви гибкие и длинные, ветвятся не слишком сильно, поэтому над кроной обычно работают. Очень декоративно смотрится густая крона, образованная темно-зелеными глянцевыми листьями овальной формы. Листочки достаточно большие, заостренные на конце, чуть гофрированные по краям, с хорошо видными прожилками. Цветы белые небольшие, внешним видом напоминают цветы жасмина, собраны в соцветия по 3 – 6 штучек, расцветают обычно весной. После самоопыления завязываются мелкие зеленые плоды, в процессе созревания, который длится больше полугода, они приобретают красный цвет. Каждый плод содержит два семени. Весь этот путь в случае правильного ухода растение может пройти дома.

Видео “Выращивание”

Из видеоролика Вы узнаете, как выращивать кофейное дерево в домашних условиях.

Выбор почвы

Кофейному деревцу требуется специальный грунт, если его не предложат цветочные магазины, то вполне можно составить самостоятельно, купив все ингредиенты. Нужно взять листовую землю, перегной, торф, речной песок, добавить древесный уголь и измельченный мох. Почва должна быть немного кислой, со значением pH 5,0 – 5,5. При поливе даже добавляют в воду немного уксуса или лимонной кислоты, такое незначительное количество, что на вкус его определить нельзя.

Молодое растение пересаживают ежегодно, а взрослое – раз в три года, в остальное время достаточно сменить верхний слой грунта. Но грунт всегда нужно составлять подобным образом, он должен быть чуть кисловатым, плодородным, достаточно легким, чтобы пропускать к корням воздух и не задерживать лишнюю воду.

Выращивание

Размножается кофейное дерево семенами и черенками. Если есть возможность получить их, то вполне можно вырастить свое деревце.

Черенками

В качестве черенков можно использовать полуодревесневшие побеги (лучше их верхушечки) с тремя – четырьмя почками. Под нижней почкой делают косой срез, отступив от нее на 2 см. Нижние листья удаляют, пару верхних можно оставить. Черенок на 2 см углубляют в мокрую смесь песка и торфа. Можно применить какой-нибудь стимулятор образования и роста корней. Над посаженым черенком хорошо бы соорудить парничок, накрыв его пакетом или частью пластиковой прозрачной бутылки. Его ставят на светлое место, где температура воздуха держится в пределах +20 – + 24 градуса.

Уход за черенком заключается в поливах и проветриваниях. Через несколько месяцев можно увидеть появление новых побегов. Когда на новых побегах вырастут по 3 – 4 листика, растение уже можно пересаживать в горшок, его лучше взять сразу глубокий, организовать толстый дренажный слой, чтобы корневая система могла развиваться в свое удовольствие.

Семенами

Всхожесть семян определяется их свежестью. Если взять с ветки созревшую ягоду, достать из нее семена и посадить, то они, скорее всего, прорастут. А чем дольше они хранятся, тем меньше вероятность прорастания.

Семена на 2 см заглубляют во влажный песок, накрывают сверху стеклышком (или прозрачным пакетом), ставят на светлое теплое место. У семян очень прочная оболочка, чтобы облегчить росткам задачу, зерна надрезают или обрабатывают специальными средствами.

Приблизительно через месяц (почву нужно все время увлажнять) появятся первые всходы, а пересаживать растения в отдельные горшки можно будет через 10 месяцев, когда корни достаточно разовьются и окрепнут.

Освещение

Арабике в квартире нужно найти самое светлое место, деревце любит много солнечного света, причем на южном окне затенять его придется только в середине летнего дня, когда прямые солнечные лучи могут обжечь. Растение любит постоянный угол падения света, если понадобится его переносить, то на новом месте нужно подержать его прикрытым марлей, чтобы создать не направленный рассеянный свет, а потом уже постепенно приучать к новому месту.

Температура воздуха должна быть в пределах от + 20 до +24 градусов. Зимой растение может переживать период покоя, тогда температура может понижаться до +16 – +18 градусов, понижение до +15 градусов и ниже будет губительным. А вот свет требуется растению, даже при сниженной активности, так что, зимой может понадобиться досвечивание лампами дневного света. Но чаще всего кофейное дерево выращивается круглый год в одних условиях, уход за ним не меняется, оно не требует периода покоя, может цвести несколько раз за год.

Полив

Тропическое растение требует частого увлажнения земляного кома, но при этом нельзя допускать застоя воды, это грозит загниванием корней. Крупные листовые пластины испаряют много влаги, но кофейное дерево не приспособилось накапливать ее «про черный день», поэтому полив нужен частый, но не слишком обильный. Если грунт подобран правильно, дренаж организован хорошо, то после полива в поддон будет попадать вода – ее нужно сливать. Чем выше температура воздуха, тем быстрее подсыхает верхний слой почвы, полив должен ориентироваться на это.

Вода должна быть не прохладнее воздуха, так что за температурой ее нужно следить. Но еще важнее следить за качеством воды. Она должна быть чистой и мягкой, без примесей известняка (они могут погубить корни), можно добавлять в нее понемногу лимонной кислоты или уксуса.

С поливом обычно сочетают жидкие подкормки минеральными удобрениями. Подкормки производят не чаще, чем через две недели и не реже, чем через шесть недель. Их можно чередовать и разнообразить, так весной дают больше азота, перед цветением увеличивают дозу фосфора и калия. Можно домешивать в верхний слой почвы костную муку.

Опрыскивание

Как ни странно, тропическому деревцу арабики совсем не нужен высокий уровень влажности, но опрыскивание своих больших красивых листьев оно принимает с благодарностью. Только воду для опрыскиваний нужно брать на градус – полтора теплее окружающего воздуха и, конечно же, она должна быть отстоянной, не иметь никаких примесей.

Ухаживать за кофейным деревцем арабика несложно, главное, не забывать следить за уровнем кислотности почвы – с ее понижением листья начнут бледнеть, желтеть и сохнуть. Засохнут они и без свежего воздуха, но вот от сквозняков или направленных потоков воздуха нужно деревце обязательно защищать. Слишком высокая влажность воздуха может спровоцировать гниение листочков, этого допускать нельзя. Еще это деревце не любит, когда его обрезают и переставляют с места на место. Поэтому о формировании кроны нужно думать с самого начала – лучше прищипнуть росточек, чем потом отрезать побег.

Видео “Уход”

Из видеоролика Вы узнаете, как ухаживать за растением “Кофе арабика”.

Поделиться с друзьями:

Кофе арабика: уход в домашних условиях

Комнатный кустик кофе одного из сортов арабики непросто содержать в городской квартире из-за того что уход за ним включает в себя создание особого режима освещения. При правильном уходе необычное вечнозеленое растение с глянцевыми листьями будет долго радовать владельца, создавая в доме приятную атмосферу. Бонусом могут стать кофейные зерна для ароматного напитка, полученные прямо «с куста». Что нужно знать, чтобы вырастить собственное кофейное дерево?

Описание и сорта

Название Coffea arabica носят более 50 сортов вечнозеленых кофейных кустарников и деревьев. Но не каждый из них подходит для выращивания в цветочном горшке.

В домашних коллекциях цветоводов хорошо себя чувствуют следующие сорта.

• Абиссинка. Неприхотливый кофейный куст с нагорных районов Африки считается одним из самых распространенных сортов кофе этой группы.
• Бурбон (Bourbon). Урожайный кустарник из Эфиопии.
• Мундо Ново. Жизнестойкий гибрид двух классических разновидностей кофе: Bourbon и Typica.
• Марагоджип. Сорт, появившийся в результате природной мутации. От прочих отличается низкой урожайностью и гигантским размером созревших плодов.

Домашнее кофейное растение может достигать в высоту 1 м. Из одного некрупного корня вырастает несколько зеленых побегов, которые со временем одревесневают, превращаясь в жесткие прямые ветви. Листья кофейного кустарника овальной формы с заостренными концами с и выраженными прожилками. Цвет кроны — от ярко-зеленого до темно-зеленого.

Период цветения кофе – от 3 до 6 дней. Первые соцветия появляются на 4-5 году жизни кустарника. Белые цветки арабики по форме напоминают жасмин. Нежные «звездочки» растут соцветиями по 2-5 цветков и источают пряный аромат. Кофе относится к самоопыляющимся растениям, поэтому каждый цветок способен принести жизнеспособные зеленые плоды.

Ягоды кофе вызревают неравномерно, в течение 6 месяцев. Спелые плоды меняют цвет на коричневато-красный. Внутри каждой ягоды находится два зерна. Из них можно получить молотый кофе или вырастить новое растение. Однако цветение и созревание плодов происходит только в том случае, если растению обеспечен правильный уход.

Температура и влажность воздуха

Родина кофе арабики – тропическая часть Африканского континента, поэтому первое, что необходимо обеспечить растению, – круглогодичное тепло. Растение не выносит переохлаждения и сквозняков. В теплое время года оптимальная температура воздуха для кофейного кустика – +22-26˚С, зимой – не ниже +16-20˚С. Если растение стоит на подоконнике, его следует беречь не только от сквозняков, но и от переохлаждения почвы. Для этого кофе устанавливают на пластиковую или деревянную подставку, создавая прослойку воздуха между поверхностью подоконника и низом цветочного горшка.

У кофейного дерева нет потребности в слишком высокой влажности. Лучше, если в помещении, где обитает цветок, будет достаточно свежего воздуха. Время от времени листья можно опрыскивать из мелкого пульверизатора. Но в зимнее время все же рекомендуется держать кустик подальше от отопительных приборов.

Освещение в теплый и холодный период

От правильного режима и интенсивности освещения зависит половина успеха в выращивании «африканского гостя». Арабику смело можно размещать у окна, выходящего на южную строну, – растение любит большое количество солнечного света. Не следует ставить кустарник под прямые солнечные лучи, от этого на широких кофейных листьях могут появиться ожоги. Растение на подоконнике в середине летнего дня нужно притенять.

В зимнее время для кустика арабики искусственно создают продолжительный «световой день». Для этого понадобится установить 1-2 лампы дневного света. С наступлением летней жары растение можно вынести на свежий воздух, например на лоджию или в уголок сада, защищенный от сквозняка. Чтобы кофейное дерево  не заболело из-за перемены места, на первые 2-4 дня нужно обернуть его марлей. Такой «кокон» создаст умеренный рассеянный свет и поможет арабике адаптироваться к освещению под другим углом.

Совет

Для равномерного роста ветвей и листьев кофе применяется проверенный прием: растение переворачивают по направлению к источнику света не реже одного раза в 4-5 дней. Но получить урожай кофейных зерен с такого растения не удастся. Попробовать «домашний» кофе можно только в ущерб красивому росту кроны, если кустарник не переворачивать и не перемещать.

Уход в домашних условиях – полив, подкормка, обрезка

Арабика не нуждается в режиме «лето-зима». Кустику  можно обеспечить «сон» в прохладном помещении при +16-17˚С, но делать это не обязательно. В зимние месяцы меняется только режим полива кофе.

Можно выделить основные правила увлажнения почвы, которые обеспечат растение нужным количеством воды.

• Вода должна быть смягченной, отстоянной от извести, комнатной температуры.
• Перед поливом рекомендуется добавлять в воду несколько крупинок лимонной кислоты или каплю уксуса, чтобы поддерживать уровень кислотности грунта.
• Летом поливать грунт в горшке нужно умеренно, но достаточно часто – раз в 2-3 дня.
• Примерно с середины осени частота увлажнения постепенно сокращается. Осенью и зимой лучше ориентироваться на почву и поливать кофейный куст, только когда полностью просохнет верхний слой.
• Во время цветения растение обильно поливают, но не опрыскивают.
• Лишнюю воду из поддона нужно сливать, не допуская застаивания. Это убережет корневище от гнили.

Для подкормки подойдут комплексные минеральные удобрения с содержанием фосфора и азота. Комнатное деревце лучше усваивает жидкие виды удобрений. Вносить подкормку нужно только в теплое время года, приблизительно 1 раз в 1,5 месяца. На зимний период подкормка прекращается.

Для обрезки растения действует принцип «чем реже – тем лучше». Цветоводы вообще советуют по возможности не трогать кустик, а крону формировать прищипыванием верхних листиков. Засохшие или больные ветви осторожно удаляются острым ножом. Место среза можно обработать водным раствором марганцовки.

Размножение арабики

Получить новое растение из взрослого кофейного куста можно в домашних условиях. Для этого есть два способа: черенкование и размножение семенами. Проращивать зерна дома достаточно хлопотно, поэтому разведение семенами не слишком популярный метод. Использовать можно только свежесобранные «зеленые» кофейные зерна.

Пошагово проращивание саженца происходит следующим образом.

1. Нужно подготовить емкости с рыхлым питательным земляным субстратом.
2. Семенной материал промывают в слабом растворе марганцовки.
3. Кофейные зерна подвергают стратификации. Вместо этого можно аккуратно сделать надрез на оболочке.
4. Семена высаживают плоской стороной вниз на глубину 1-2 см.
5. Посевы помещают в теплое хорошо освещенное место.
6. Грунт слегка увлажняют из разбрызгивателя.
7. Когда саженцы подрастут примерно на 10 см, растения пересаживают в цветочные горшки.

Размножать кустик черенками намного надежнее и проще. Молодое растение, полученное таким методом,  начинает цвести намного раньше, на первый или второй год. Для саженцев подойдут самые сильные и полностью здоровые ветви.

1. Черенки длиной 15-20 см срезаются с кроны деревца и на сутки помещаются в стимулятор роста.
2. После этого высаживаются в индивидуальные горшочки для рассады на глубину 2-3 почек.
3. Сверху каждый черенок накрывается колпачком из пластиковой бутылки с несколькими дырочками.
4. Для укрепления черенку необходима влажная среда и стабильно теплая температура воздуха (+24-26˚С).
5. После появления третьего листочка кофейный саженец нужно пересадить в цветочный горшок.

Сразу после пересаживания рекомендуется срезать надземную часть растения, оставив пару сантиметров. Такой прием позволит корневищу быстрее окрепнуть и выпустить молодые побеги.

Пересадка

Для равномерного роста и развития корневой системы нужно раз в год пересаживать растущее молодое растение. Уход за взрослым кустиком включает в себя обязательную пересадку в свежий грунт не реже одного раз в три года.

Для пересадки используют специальный грунт для растений семейства мареновых, к которым относится кофе. Если такого субстрата в магазине не нашлось, сделать почвенную смесь можно самостоятельно, смешав в равных долях следующие компоненты:

• прожаренную (пропаренную) листовую землю;
• кислый торф;
• перегной;
• лесной мох;
• чистый песок;
• древесный уголь.

Цветочный горшок при каждом пересаживании нужно выбирать на 2-4 см больше, чем предыдущая емкость. Корневище арабики растет по направлению вниз, поэтому горшок должен быть высокий. На дно горшка помещается дренажный слой. После пересадки кустик кофе нужно беречь от дополнительных стрессов, обеспечивая тепло и умеренную влажность.

В природной среде кофе считается растением-долгожителем. Комнатный кустик арабики может прожить до 10 лет, если обеспечить ему правильный уход. Растение может продержаться и дольше, но старый кустарник теряет привлекательный внешний вид и вяло цветет раз в несколько лет. Стоит заранее позаботиться о черенках или саженцах молодого кофейного деревца, чтобы это тропическое растение продолжало украшать дом и радовать владельцев свежими цветами и зернами.

выбор в каталоге растений, уход, особенности

Вы никогда не хотели вырастить кофе у себя дома? Наблюдать день изо дня как всходит и набирает силы, зацветает и плодоносит растение, благодаря которому мы получаем столь любимый напиток? Оказывается, это не так сложно. И мы хотим поделиться с вами как самостоятельно вырастить кофе.

Кофейные деревья — это вечнозеленые декоративные растения, покрытые глянцевыми листьями, цветущие белыми ароматными цветками, на смену которым приходят круглые плоды, из которых и готовят кофе.

В естественной среде они вырастают выше 5 метров. Вид Coffea arabica можно выращивать в комнатных условиях. Он вырастает до 2 метров, поэтому его подрезают в точке роста до желаемой высоты. Известен карликовый сорт — «Нана», который достигает 50 — 70 см.

Кофе начинает цвести в мае — июне в возрасте 3-4 лет и далее цветет ежегодно. Кофейные цветки очень ароматные. Плоды — ягоды, состоящие из двух односемянных зерновок. Плоды кофе в комфортной для растения среде отлично вызревают. Так в домашних условиях с растения в возрасте 10 лет можно собрать до 0,5 кг плодов. Но будьте внимательны, если вы использовали в процессе выращивания кофе удобрения и стимуляторы роста, то употреблять в пищу полученные зерна нельзя.

Как вырастить кофе из семян

Кофейные семена очень быстро теряют всхожесть. Поэтому не стоит медлить с высаживанием. Замочите зерна кофе в термосе при температуре 65 градусов Цельсия на двое суток, а затем высеивайте в контейнер с влажным песком. Поставьте контейнер в теплое место, где температура почвы будет держаться в пределах 24-26 градусов. Прорастают зерна кофе 30 — 40 дней.

Можно размножать кофе также черенками. Для этого весной при пересадке взрослого растения срежьте черенки и укорените их во влажный песок при температуре 25 градусов и высокой влажности.

Окрепшие сеянцы пересадите в небольшие горшочки (5 — 7 см). Для приготовления почвы смешайте равное количество песка, листовой, перегнойной и дерновой земли. На две недели поставьте растение в затененное место, потом переставьте в светлое, но защищенное от прямых солнечных лучей. Молодое деревце кофе следует пересаживать весной раз в год.

Если у вас нет семян кофе или черенков, можно купить кофейное деревце в каталоге растений. Богатый выбор позволяет подобрать деревце нужного размера, а как ухаживать за ним мы расскажем ниже.

Уход за комнатным растением кофе арабика

• Местоположение: кофейное дерево любит много света, но боится прямых солнечных лучей. Не стоит поворачивать или переставлять растение с места на место, если вы хотите чтобы кофе арабика цвела и плодоносила.
• Температура: Кофе теплолюбивое растение. Но в зимнее время температуру снижают до 18 градусов Цельсия.
• Полив: Летом поливайте кофе обильно, однако не допускайте перелива. Зимой — умеренно, но земля в горшке никогда не должна пересыхать. Используйте только теплую отстоянную воду.
• Влажность воздуха: Чаще радуйте свое деревце горячими опрыскиваниями.
• Удобрение: Подкармливайте кофе раз в 2 месяца в период с марта по август удобрением, в состав которого входит роговая мука.

Следуя нашим несложным рекомендациям вы можете вырастить кофейное дерево у себя дома или в офисе и при случае удивить своих гостей чашечкой арабики с «собственной плантации».

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками «поделиться»:

Читайте также:

Как растет кофейное дерево, сколько можно собрать урожаев кофе за один сезон и как пахнут цветы кофе

Как заварить отменный кофе у себя на кухне?

Кофе в зёрнах… или лучший из лучших

Что нужно знать, чтобы выбрать кофе в капсулах

Разновидности кофейных зерен: либерика, робуста и арабика или основные характеристики и отличительные особенности кофе в зернах

Как кофе пришел в Европу

Эфиопия — родина кофе или страна, где впервые попробовали горький напиток, легенды о происхождении кофе

Интересные правила употребления кофе в Италии

Кофе Копи Лювак

История кофе без кофеина, как впервые из кофе пропал кофеин

Кто изобрел кофемашину эспрессо и каким должен быть правильный итальянский кофе эспрессо

Робуста: особенности выращивания и вкуса

выращивание в домашних условиях, в горшке, уход.

Как вырастить кофе арабика

Кофе — вечнозеленый древеснеющий кустарник или деревце, принадлежащее семейству Мареновых. В природе встречается в Африке, на Мадагаскаре. В домашних условиях кофе — растение с цветками, напоминающими жасмин, с ароматным запахом.

Цветок живет 1-2 дня и отцветает. Плод ягода образуется величиной с вишню, несколько вытянутой формы, красного или черного цвета.

Цветет весной, урожай можно собирать через полгода после цветения.

Ветви располагаются горизонтальными ярусами. Листья кожистые, овальные.

В год при выращивании дома кофе арабика можно собрать урожай зерен до 500 г.

Растение предпочитает жить в одиночестве, не переносит никого рядом с собой.

Особенности ухода

Деревце предпочитает рассеянный свет, в зимнее время ему требуется подсветка лампами дневного освещения. От прямого попадания солнечных лучей кустик притеняют, чтобы не вызвать пожелтение листьев.

Летом растение кофе в горшке выносят на балкон, в сад, на открытый воздух. Там его также необходимо притенять от солнца и осадков. При понижении температуры ниже +16 ^оС, вносят в дом. Воздушно-солнечные ванны полезны, но нельзя забывать о тропическом происхождении питомца.

Во время интенсивного весенне-летнего роста комнатному растению кофе требуется температура +22 ^оС…+24 ^оС. В зимнее время температуру понижают до +16 ^оС…+18 ^оС.

Поливают деревце теплой, подогретой на 2-3 ^оС выше комнатной температуры, отстоянной водой. В летнее время поливают часто, зимой полив сокращают. Уход за домашним растением кофе обязательно включает опрыскивание, особенно летом.

Подкармливают деревце весной и летом — обогащают почву комплексным удобрением. Кофе предпочитает кислые почвы, богатые перегноем. Для улучшения структуры в смесь добавляют крупный речной песок.

Пересадка

Примерно раз в два года, по мере роста и оплетания корнями кома земли, деревце пересаживают.

Корневая система растения кофе арабика разветвленная, с длинным центральным корнем, поэтому подбирают глубокий горшок.

Растению необходим хороший дренаж, на дно горшка насыпают слой керамзита.

Размножение

Выращивают кустик из семян, посаженных сразу после сбора.

Всхожесть семена быстро теряют, поэтому их сразу помещают в горшки с землей, поливают, ставят в тепло. В результате ухода за растением кофе уже через месяц в горшке проклюнутся тугие зеленые всходы.

А через 5 лет зацветут и дадут первый урожай.

Обновлено: 22.01.2017

Кофе Арабика — уход за растением в домашних условиях

В домашних условиях можно выращивать различные экзотические растения – лимоны, мандарины, хурму, киви и даже кофе. Кофейные деревья послужат украшением интерьера, так как имеют изумрудного цвета листья с глянцевым блеском.

Если дерево все же зацветет, то его аромат будет слышен во всех комнатах. Не обязательно использовать ягоды для того, чтобы сварить себе кофе, ведь их вкус будет уступать тем, которые выросли в природных высокогорных условиях.

Природные условия произрастания кофейных деревьев

Родиной кофейных деревьев изначально считается Эфиопия. Там появились первые деревья этого вида, от которых произошли все остальные сорта арабики. Аравийский сорт по-другому называется арабика. Еще один интересный факт, подтверждающий, что первые деревья появились в Эфиопии, является то, что любой местный житель легко выпьет 12 чашек самого крепкого напитка и при этом будет чувствовать себя отлично после такого количества кофеина.

Если европеец, предыдущие поколения которого не имели отношения к алкалоиду и не привыкли к нему, выпьет такое количество кофе, он точно попадет в больницу с отравлением.

Есть одно отличие: эфиопы использовали зерна в пищу, а арабы научились делать из них напиток

Есть еще конголезское дерево или робуста. Родина его также Африка, но на этот раз Конго. Это дерево более распространено, так как имеет сильный иммунитет к болезням и условиям внешней среды.

Возможно ли получить урожай кофе в домашних условиях

В природе кофейные деревья растут на очень плодородной почве, в теплом мягком климате и при постоянном наличии солнечных лучей. Если создать такие же в квартире, то кофе арабика в домашних условиях даст приличный урожай.

Правда, удовлетворить свои нужды таким количеством зерен будет сложно. Дело в том, что одно взрослое дерево в естественных условиях дает не более 5 кг зерен, из которых в продажу поступает всего 1 кг. Остальные непригодны к употреблению по разным причинам.

Видео: Уход за кофе арабика в квартире

Самый прибыльный вариант, как выращивать кофе арабику дома – это заниматься размножением и продажей комнатных деревьев, потому что многие хотят завести экзотику у себя на подоконнике, но не знают, где приобрести черенки или зерна, которые точно прорастут. По опыту, некоторые любители экзотических растений израсходовали килограммы покупных зерен, но ни одно из них не дало всходов.

Какой сорт лучше посадить

Чаще всего для выращивания кофейного дерева дома выбирают арабику. Причин для этого несколько:

• Куст не вырастет большой – в природе его высота до 6 метров, в отличие от робусты, либерики и эксцельзы. Высота эксцельзы до 25 метров, робусты до 10, либерики до 15 м, что для квартиры неприемлемо. Арабика может вырасти до 1,5 м в квартире.

• Листья имеют декоративные свойства – они до 15 см длиной, имеют насыщенный цвет и растут густо на побегах.

• Цветение короткое, но яркое. Длится всего пару дней, затем бутоны отцветают, а через 6 месяцев появляются плоды – ягоды в мягкой оболочке. Цветки похожи на цветение жасмина – с таким же насыщенным ароматом. Ради этого стоит постараться и поухаживать за растением. Из каждой пазухи листа появляется соцветие бутонов – по 6 – 7 штук одновременно. Ветка выглядит как бы облепленной белыми цветами.

• Цветет арабика 2 – 3 раза в год, в зависимости от ухода.

Если не рассчитывать на урожай, деревце кофе можно посадить ради его красоты. Цветы кофе арабика в домашних условиях такие же ароматные, как в естественных условиях.

Общие особенности выращивания

Если заводить у себя кофейное дерево арабику, то для него необходимо выделить отдельное место на подоконнике, так как оно не терпит присутствия других растений. Цвести и плодоносить арабика не будет.

Тропические растения не любят резких температурных скачков. В течение всего года термометр показывает от 19 до 26 градусов. Это одна из причин, чтобы посадить арабику у себя на подоконнике – климат квартиры хорошо подходит для капризного растения.

Кофейное дерево очень хорошо отзывается на подкормки. В природе, например, в Эфиопии арабика произрастает на вулканических почвах со слабой кислотностью. Это богатый питательными веществами грунт, поэтому удобрения там не используют. В квартире придется применять и органику, и минеральные комплексные смеси. Кофейное дерево очень любит насыщенную гумусом почву.

Куст арабики не переносит, когда его перемещают, даже в том случае, если хотят лучше осветить. Во время бутонизации дерево может сбросить цветы. Это одно из условий получения урожая. Следует сразу поставить его на южную или восточную сторону и более не переносить.

Интересно! Если все же необходимо перенести дерево в другую комнату, то его накрывают марлей в один слой и так выдерживают неделю. Затем переносят на другое место, но марлю не снимают еще неделю. Таким образом удается обмануть растение, которое в течение двух недель получает только рассеянный свет и привыкает к новым условиям

Желательно, чтобы рядом не было отопительных батарей, которые сушат воздух. Второе условие – влажность воздуха и земляного кома. Грунт никогда не должен полностью пересыхать. В природе деревья арабики цветут после каждого сезона дождя, когда вода размывает питательные вещества и растения могут получить их с жидкостью.

Кто выращивал дома кофе арабику, тот испробовал все способы. Их всего два – свежесобранные зерна посадить в грунт или укоренить отрезанный черенок. Каждый способ имеет свои преимущества и недостатки.

Выращивание из зернышка и черенка – в чем особенности

Чтобы вырастить дерево дома из зерна, необходимо купить недавно собранные ягоды, полностью созревшие. Срок хранения – полтора месяца после сбора. Всхожесть постепенно ухудшается в течение месяца. Через 2 недели после сбора гарантия, что зерно прорастет равна 50%. Рекомендуется заказывать сразу несколько зерен. Одно из них должно дать всходы.

Как выбрать семена:

• Желательно, чтобы они находились в мякоти.

• Мякоть должна быть бордового или фиолетового цвета. Это означает, что ягоды полностью созрели. Зеленая оболочка просто сгниет в грунте.

Далее мягкую оболочку снимают, а зерна замачивают в теплой воде. После замачивания снимают пергаментную пленку, чтобы увеличить вероятность всходов.

Затем замачивают в соке алоэ или стимуляторе роста. Этого можно не делать, если посевной материал свежий.

В подготовленную влажную почву зерна укладывают плоской стороной вниз на глубину 1 – 1,5 см, опрыскивают сверху водой и накрывают пленкой.

Горшок должен стоять в теплом месте. Пленку ежедневно снимают на 20 – 30 минут, чтобы проветрить, затем снова накрывают. Потребуется 1,5 – 2 месяца, прежде чем появятся ростки. Их держат в тепличных условиях до появления второй пары настоящих листьев.

Важно! Нельзя снимать семядоли с первых показавшихся листков, так как можно повредить их и растение не сможет дальше развиваться. Необходимо повысить уровень влажности и росток сам сможет сбросить семядоли

Времени на выращивание арабики из зерна уйдет больше, но растение будет хорошо адаптировано к квартирному климату, в отличие от покупных растений. Недостаток способа в том, что деревце для плодоношения необходимо прививать черенками. Цвести оно будет, но ягод образуется немного.

Выращивание из черенка дает гарантию, что при хорошем уходе дерево будет давать плоды, также сохраняются сортовые характеристики. Цвести такое деревце начинает еще в процессе укоренения. Черенок кофейного дерева выбирают из средней части растения. Хорошо, если это будут прошлогодние ветки, так как на них уже есть почки и укоренится такой экземпляр быстрее.

Перед посадкой применяют гетероауксин, погружая один конец на 1 см в раствор. Поможет укорениться и индолилмасляная кислота – 25 мг на пол литра воды – вымачивать 16 часов.

Посадку производят в специально подготовленную смесь. Можно использовать перлит и болотный мох-сфагнум. Грунт сильно не утрамбовывать, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Полить слабым раствором марганцовки. Черешки нижних листьев должны попасть в грунт, так как в этом месте наиболее вероятно образование корней.

Особенности ухода

Сразу после посадки черенков растение выдерживают в светлом месте, но так, чтобы солнечные лучи не обжигали листья. Когда верхняя почка начнет расти и покажутся новые листья, можно пересаживать арабику в другой горшок и переносить на постоянное место. Если на деревце появились цветы, их не нужно удалять. Это означает, что арабике понравились местные условия.

Грунт для кофейного дерева

Для пересадки укорененных черенков необходимо подготовить другой грунт, который состоит из дерновой земли, торфа и песка. Соотношение частей – 4:2:1. Песок необходимо прокалить, а торф пролить марганцовкой.

Дерн пропаривают на водяной бане в течение часа, чтобы удалить споры грибка, которые могут заразить и погубить молодое деревце. Грунт должен быть слабокислый. Если нет возможности приготовить смесь дома, ее можно купить в магазине.

После пересадки кофе арабики в домашних условиях почву хорошо поливают, чтобы грунт хорошо прилегал к корням. Воздушные пустоты не дают полноценно питаться дереву.

Полив

Земляной ком не должен пересыхать никогда, иначе растение сбросит листья или цветы. Сухой воздух в помещении способен вызвать пожелтение листьев. Чтобы предупредить это, рекомендуется ежедневно опрыскивать зелень кофейного дерева теплой водой.

Корневая система арабики бывает двух видов – мочковатая и смешанная, когда при росте корней в ширину у нее развивается 2 – 3 стержневых корешка.

Удобрения арабики

Как растет кофе арабика, можно определить – хватает ли ей питательных веществ. Для подкормки используют полив раствором коровяка, а также комплексные минеральные удобрения, содержащие основные компоненты – азот, фосфор и калий.

Обязательно внесение микроэлементов – в естественных условиях вулканическая почва – это целая кладовая питательных веществ.

Болеют ли кофейные деревья и чем лечить дома

Арабика в квартире болеет редко, но бывают исключения:

• если растение пересадили с полной заменой почвы, чего делать нельзя;

• если не хватает света;

• при поливе жесткой водой – в грунте накапливаются соли, чаще всего в верхнем слое, поэтому меняют его чаще, а кофе поливают кипяченой водой;

• при избытке или недостатке влаги;

• при попадании спор грибка – кофейная ржавчина или коричневая пятнистость.

Лечить деревце от грибка придется содержащими медь препаратами-фунгицидами. Если запустить болезнь, то кофейная арабика погибнет.

Чтобы растение не заболело, необходимо в первую очередь наладить полив, чтобы влага не застаивалась в районе корневой системы, но в то же время земля не пересыхала.

Внимание! Разработано очень эффективное средство для дезинфекции поверхностей. Убивает до 100% бактерий и вирусов. Вся информация — здесь
Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET».  Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

Кофейный завод: руководство по уходу и выращиванию

Ботаническое название	Кофе арабика
Общее название	Кофейный завод, Арабский кофе
Тип завода	Вечнозеленое растение многолетнее
Размер зрелой	6–15 футов в высоту и ширину
Солнце	Яркий непрямой свет
Тип почвы	Насыщенный и влажный
pH почвы	6. От 0 до 6,5 (слабокислый)
Время цветения	Пружина
Цвет цветка	Белый
Зоны устойчивости	9–11 (USDA)
Родной район	Эфиопия, тропическая Африка
Токсичность	Все части растений, кроме семян, токсичны для людей и животных

Смотреть сейчас: Как выращивать кофейные растения и ухаживать за ними

Уход за кофейными растениями

Лучшая среда для выращивания кофейных растений — это имитировать естественные условия тропического склона средней высоты: много воды с хорошим дренажем, высокая влажность, относительно прохладные температуры и богатая, слегка кислая почва.

Вы можете выращивать кофейные растения на открытом воздухе, если условия близки к естественной. В помещении кофейные растения лучше всего размещать возле окна, но не под прямыми солнечными лучами. Обязательно держите растение подальше от сквозняков, например, от кондиционеров. Будьте готовы поливать как минимум раз в неделю, чтобы почва оставалась влажной.

Ель / Cori Sears Ель / Cori Sears

Свет

Кофейные растения предпочитают пятнистый солнечный свет или полный солнечный свет в более слабых широтах.На самом деле это подлесные растения (существующие под пологом леса) и не могут хорошо расти на прямом, резком солнечном свете. У кофейных растений, которые подвергаются слишком сильному воздействию прямых солнечных лучей, листья могут потемнеть.

Почва

Сажайте кофейные растения в богатую горшечную почву на основе торфа с отличным дренажем. Кофейные растения предпочитают кислую почву, поэтому, если ваше растение не растет, добавьте органические вещества, такие как сфагновый торф, чтобы повысить pH почвы. Кофейные растения могут расти в почве с диапазоном pH от 4 до 7, но идеальный диапазон pH ближе к 6-6.5.

Вода

Эти растения любят воду и требуют как регулярного, так и обильного полива. Почва должна оставаться равномерно влажной, но не переувлажненной. Никогда не позволяйте почве полностью высохнуть.

Температура и влажность

Оптимальный диапазон средней температуры для кофейных растений — дневная температура от 70 до 80 градусов по Фаренгейту и ночная температура от 65 до 70 градусов по Фаренгейту. Более высокие (более высокие) температуры могут ускорить рост, но более высокие температуры не идеальны для выращивания растений для выращивания бобов.Плоды должны созревать медленно и уверенно.

Кроме того, поскольку эти растения естественным образом растут на склонах тропических гор, они хорошо себя чувствуют в условиях повышенной влажности, которые обычно сопровождаются большим количеством дождя и тумана. Уровень влажности 50 процентов и выше должен быть достаточным. Если воздух слишком сухой, края листьев могут начать коричневеть. Ежедневно опрыскивайте растение, чтобы повысить уровень влажности.

Удобрение

Подкармливайте слабыми жидкими удобрениями в течение всего вегетационного периода каждые пару недель. Уменьшите количество удобрений до одного раза в месяц зимой.

Токсично ли кофейное растение?

Считается, что все части кофейного растения токсичны для кошек, собак, лошадей, птиц и других животных. Точно так же все части растений, за исключением зрелых плодов (кофейных зерен), токсичны для человека. В официальных списках токсичных растений он классифицируется как незначительный токсичный — категория, обычно предназначенная для растений, вызывающих несмертельный дискомфорт в кишечнике.

Симптомы отравления

Общие симптомы отравления кофейными растениями для людей и животных включают рвоту, диарею, тошноту и отсутствие аппетита.Более серьезная токсичность может вызвать нерегулярную частоту сердечных сокращений, судороги и иногда смерть у животных. Особенно уязвимы лошади, пасущиеся на уличных растениях. Смерть людей чрезвычайно редка (возможно, ее не существует), но вам все равно следует позвонить в токсикологическое агентство, если потребляются какие-либо части растения, кроме высушенных и молотых кофейных зерен. Помните, что привлекательные красные ягоды НЕ съедобны, только кофейные зерна внутри.

Сорта кофейных растений

В роду Coffea насчитывается более 120 видов растений, из которых Coffea arabica составляют большую часть мирового производства кофе.Некоторые растения этого рода включают:

• Coffea arabica ‘Nana’ : Это карликовый сорт, который вырастает всего на 12 дюймов в высоту, что делает его идеальным для выращивания в помещении.
• Coffea canephora : Этот вид, широко известный как кофе робуста, происходит из Африки к югу от Сахары. Его растения крепкие; однако кофейные зерна менее предпочтительны, поскольку они имеют более сильный и резкий вкус, чем зерна арабика .
• Coffea liberica : Этот вид произрастает в Центральной и Западной Африке, впервые обнаружен в Либерии. Из него получаются крупные плоды, в которых содержание кофеина выше, чем в бобах арабика, но ниже, чем в бобах робуста.

Неродственный вид, Psychotria nervosa — уроженец Флордии, известный как дикий кофе, который выращивают как ландшафтное растение в южной Флориде.

Заливка и пересадка

Пересаживайте кофейное растение каждую весну, постепенно увеличивая размер горшка.Убедитесь, что в емкости есть несколько сливных отверстий. Если вы хотите, вы можете обрезать растение до желаемого размера, немного уменьшить размер горшка и подрезать корень, чтобы его рост был управляемым.

Размножение кофейных растений

Для размножения кофейного растения необходимо использовать семена существующего растения или покупать свежие семена.

Кофейные растения также можно размножать черенками или воздушными отводками (несколько сложный метод, когда вы укореняете ветви, все еще прикрепленные к родительскому растению).Лучшее время для черенкования — начало лета. Выберите прямой побег длиной от 8 до 10 дюймов и удалите все, кроме пары верхних листьев. Затем посадите черенок в небольшой горшок с беспочвенной почвенной смесью и держите почву слегка влажной. Когда вы сможете осторожно потянуть растение и почувствовать сопротивление, вы узнаете, что сформировались корни.

Сбор кофейных зерен

При выращивании в помещении кофейные растения обычно выращивают для украшения, а не для производства, но в качестве новинки вы можете собирать ягоды своего кофейного растения, когда оно созреет в течение трех-пяти лет и дает плоды.

Когда плоды («вишни») вашего растения созреют до красного цвета и станут немного мягкими на ощупь, снимите их с растения вручную. Отделите внутренние кофейные зерна от фруктов, измельчив вишню в миске с водой.

После отделения внутренней фасоли разложите ее на проволочной сетке и высушите, пока кожица не будет легко отслаиваться. Это может занять несколько дней или даже недель. Теперь сушеные бобы можно перемолоть на кофемолке, как и в случае с бобами, купленными в магазине.

Распространенные вредители / болезни

Кофейные растения, выращиваемые в помещении, иногда страдают от заражения мучнистыми червецами, тлей и клещами. Признаки заражения включают крошечные паутинки, комки белого порошкообразного остатка или видимых насекомых на растении. Лечите заражения как можно скорее, чтобы предотвратить их распространение на остальную часть вашей коллекции. Сначала начните с наименее токсичного варианта лечения, переходя к более серьезным химическим веществам только в том случае, если ваши первоначальные усилия потерпят неудачу.

passion4nature / Getty Images

Как вырастить кофейный завод

Знаете ли вы, что из того же растения, на котором выращивают кофейные зерна, получается отличное комнатное растение? Кофейное растение считается одним из самых простых и выносливых комнатных растений, оно отлично подходит как для опытных, так и для начинающих садоводов.За кофейным растением не только легко ухаживать, но и оно само по себе является прекрасным дополнением к дому.

Как вырастить кофейный завод

Кофейные растения предпочитают яркий, но непрямой свет. Это означает, что их следует размещать рядом с окном, а не непосредственно в самом окне. Они также не могут переносить температуры ниже нуля и плохо себя чувствуют при температурах, которые постоянно остаются ниже 65 F (18 C.). Зимой держите их подальше от сквозняков.

При выращивании кофейных растений почва должна оставаться влажной, но не насквозь мокрой.Кроме того, убедитесь, что и почва, и горшок, в котором растет кофейное растение, имеют хороший дренаж. Влажность вокруг растения также должна быть высокой. Поместите кофейное растение на заполненный водой поднос для гальки, чтобы снизить влажность. Как и многим комнатным растениям, кофейному растению зимой нужно меньше воды, чем летом.

Уход за кофейным растением может также включать легкие подкормки сбалансированным удобрением один раз в два-три месяца весной и летом.Имейте в виду, что счастливое кофейное растение может вырасти до 6 футов (2 м) в высоту. Поэтому обеспечьте достаточно места для растения или сделайте обрезку регулярной частью ухода за кофейным растением. Если вы решили обрезать кофейное растение, лучшее время — ранняя весна.

Многие люди задаются вопросом, действительно ли они смогут собирать кофейные зерна при выращивании кофейных растений. Если кофейное растение выращено в идеальных условиях в помещении, в конечном итоге оно зацветет, когда созреет, что может занять от трех до пяти лет.Однако даже в лучших условиях вы можете ожидать образования лишь нескольких цветков, но если вы их опылите вручную, из них получатся ягоды, содержащие кофейные зерна. Возможно, вам не хватит, чтобы заварить целый горшок кофе, но вы можете получить достаточно, чтобы попробовать обжарить несколько кофейных зерен.

Wild Interiors — Как ухаживать за кофейным растением

Кофейное растение (да, растение, которое производит этот прекрасный кофеиносодержащий напиток) — отличное простое в уходе комнатное растение как для новичков, так и для опытных зеленых пальчиков! Небольшое кофейное растение в горшке станет прекрасным дополнением вашего домашнего декора с темно-зелеными листьями с красивой текстурой.

Будет ли кофейный завод выращивать кофейные зерна?

Прежде всего, вы, к сожалению, не собираете утреннюю чашку джо из этого комнатного растения. Кофейному заводу требуется несколько лет (до 3-5), чтобы оно выросло достаточно зрелым для появления цветов, а условия должны быть оптимальными для развития ягод. Если ваше растение действительно счастливое, вы можете опылить его цветы вручную и получить несколько бобов!

Сколько света нужно кофейному заводу?

Кофейные растения любят яркий свет, но не прямые солнечные лучи.Держите их возле солнечного окна для достижения наилучших результатов!

Сколько воды нужно кофейному заводу?

Кофейные растения нуждаются в регулярном поливе и будут увядать, если их не поливать и им нужно будет попить. Они оживают уже через несколько часов (как и вы, когда пьете кофе после обеда)!

Поддерживайте почву во влажном состоянии, но не позволяйте корням оставаться в воде. После полива вылейте излишки воды из горшка, чтобы корни не заболачивались. Кофейным растениям также нравится влажная среда, поэтому вы можете воспользоваться увлажнителем или поддоном для влажности, чтобы помочь им расти.

Нужны ли удобрения для кофейного завода?

Кофейные растения могут вырасти до нескольких футов в полную высоту, поэтому регулярные удобрения и пересадка могут помочь вашему кофейному заводу поддерживать здоровый рост! В теплое время года удобряйте сбалансированными удобрениями для комнатных растений каждые 2-3 месяца. Не удобряйте осенью и зимой, пока растение отдыхает.

Какая лучшая температура для кофейного завода?

Согреться! Кофейные растения — это тропические растения, которым нравится оставаться в тепле и влажности, поэтому им нужно поддерживать температуру выше 65F.Держите их подальше от сквозняков и постоянных низких температур.

Распространенные проблемы кофейных растений

Опадание листьев

Кофейные растения любят, когда их хорошо поливают, но слишком много воды может привести к грибковым заболеваниям и корневой гнили, из-за чего листья опадут и вызовут проблемы по всему растению. Солнечный ожог также может вызвать повреждение листьев, поэтому, если ваша почва выглядит хорошо, проверьте, сколько прямого солнечного света получает ваше растение, и отодвиньте его подальше от окна.

Корневая гниль

Поддерживайте влажность почвы и поливайте, когда высохнет верхний дюйм почвы.Если ваше растение находится в воде или почва слишком влажная, корни могут загнить и убить растение. Если вы заметили избыток воды или переувлажненную почву, вы можете пересадить ее в хорошо дренированную горшечную почву, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение. Сначала обрежьте мертвые корни!

Проснитесь и почувствуйте запах кофейного завода

Нам не терпится увидеть ваш кофейный завод — покажите нам в Instagram, отметив @wild_interiors. Вы можете связаться с нами через DM или по электронной почте с любыми вопросами.

Как вырастить собственный кофе — Real Good Coffee Company

Насколько вы любите кофе? Случайный любитель кофе может часто посещать кафе или даже время от времени заваривать чайник дома, но если вы фанатик кофе, как члены нашей команды в Real Good Coffee Company, вы знаете, что ваши варианты приготовления кофе с отличным вкусом дома безграничны. Если вы действительно заинтересованы в совершенствовании своих навыков приготовления кофе, сделайте полный апгрейд и вырастите свой собственный кофейный завод дома!

Могу ли я вырастить кофейный завод дома?

Вы можете вырастить собственное кофейное растение дома, проявив немного терпения и подготовки. Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить кофейное растение, как за ним ухаживать и как узнать, когда зерна созреют, чтобы их можно было собирать, обжаривать, измельчать и варить!

Как вырастить кофейный завод дома

Прежде чем вы начнете выращивать кофейное растение, вам нужно выделить для него место.Кофейные растения можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе, поэтому у вас есть выбор, живете ли вы в маленькой квартире или у вас большой задний двор. Если вы решили выращивать его в помещении, не ставьте его под прямыми солнечными лучами, так как он предпочитает рассеянный солнечный свет. Если вы попытаетесь выращивать его на открытом воздухе, знайте, что эти растения могут стать довольно большими, поэтому им потребуется достаточно места, чтобы расти без помех.

Большинство людей советуют выращивать кофейное растение в помещении, а не на открытом воздухе.Температуры в регионах, отличных от тропиков, могут быть слишком нестабильными для роста кофейных растений. Различный уровень влажности, холодная погода, интенсивная жара и другие сезонные изменения могут значительно затруднить рост вашего растения. К счастью, относительно легко обеспечить растению свет, воду и влажность, необходимые в помещении, чтобы способствовать его росту на долгие годы. Однако вы можете успешно выращивать его в теплице, если будете регулировать влажность, солнечный свет и температуру.

Чтобы начать выращивать собственное кофейное растение в домашних условиях, необходимо найти рассаду, вишню или зеленые кофейные зерна для кофейного растения арабика.Редкий питомник может продавать кофейные растения в горшках, но их сложно найти, поэтому вам, вероятно, придется найти свежесобранные кофейные вишни или зеленые семена. Имейте в виду, что вряд ли вы вырастите кофейное растение из уже обжаренных зерен. После того, как вы извлекли зерна из вишни или купили только зеленые кофейные зерна, вы готовы к посадке.

Для начальной посадки вам понадобится подходящая почва. Подумайте, как растут кофейные растения арабика в естественной среде обитания — они расположены в тропических, горных регионах с высокой влажностью и значительным количеством воды.Ваша почва очень богата питательными веществами и позволяет корням растения проникать глубоко. Почва с pH, близким к 6, идеальна. Вам также необходимо убедиться, что у растения есть надлежащий дренаж — избыток воды в бассейне вреден для растения.

По мере роста вашего растения вам потребуется регулярно ухаживать за кофейным растением, способствуя его здоровому развитию. Поливайте его достаточно, чтобы почва оставалась слегка влажной — слишком сухая или слишком влажная почва вредна для растения. Вы также можете использовать поднос для гальки, наполненный водой, чтобы поддерживать влажность.Проверяйте уровень pH удобрения каждые несколько месяцев и вносите удобрения при необходимости. Регулярная обрезка также способствует его росту, что вы можете делать каждую весну.

Вам нужно будет пересаживать кофейное растение по мере его роста. Это еще один шаг, который вы можете сделать весной, когда оно станет выше 2 футов. Первоначально вы захотите выполнить первую пересадку, когда растение вырастет примерно на 8 дюймов в высоту, а затем снова, когда оно приблизится к высоте около 24 дюймов примерно в течение первого полного года. Убедитесь, что вы ответственно относитесь к пересадке.Корням нужно место для роста, однако не рекомендуется помещать слишком маленькое растение в слишком большой горшок.

Сколько времени потребуется, чтобы мое кофейное растение зацвело?

В отличие от других плодовых растений, процесс от выращивания кофейных растений до производства фруктов потребует нескольких лет работы и терпения. Фактически, даже после того, как растение начало выращивать вишню, может потребоваться целый год для созревания вишни после того, как растение отцветет. Хотя ваше отдельное растение может расти быстрее или медленнее, вы ожидаете в среднем от трех до четырех лет, прежде чем оно начнет цвести. На кофейном заводе арабика образуются белые цветы в форме звезды и ароматные.

После того, как ваше растение начнет цвести, оно начнет давать зеленые плоды. По мере созревания плодов в течение следующих нескольких месяцев они будут созревать от зеленого до красного до темно-красного. Когда вишни созреют, вы можете собрать их и удалить фасоль. Один из способов стимулировать цветение вашего растения — ограничить потребление воды зимой, а затем хорошо полить его весной, чтобы стимулировать рост цветов.

Сколько кофейных заводов мне нужно, чтобы вырастить собственный кофе?

Кто бы не хотел сварить партию кофейных зерен, которые были выращены и собраны вручную прямо дома? Нам нравится идея иметь целую кофейную ферму, чтобы мы могли экспериментировать с различными техниками обжарки и заваривания в течение всего дня! К сожалению, у многих из нас есть ограниченное пространство для выращивания кофейных растений. Итак, сколько кофейных растений необходимо, чтобы вырастить достаточно кофе, чтобы пить его регулярно?

На кофейных заводах можно выращивать около 2000 вишен, что дает 4000 зерен в год.Из такого количества зерен можно приготовить от одного до двух фунтов кофе после обжарки. Подумайте, как быстро вы проглотите двухфунтовый пакет кофе. Чтобы вырастить достаточно зерен, чтобы вы могли наслаждаться кофе в течение всего года, вам, вероятно, понадобится от 20 или более кофейных растений только для собственных нужд!

Советы по выращиванию собственного кофейного завода

Хотя эти растения не являются родными для Северной Америки, выращивание кофейного растения в домашних условиях возможно, если вы обеспечите ему постоянный уход.Если у вас есть зеленый палец, то выращивание кофе может даться вам легко. Если вы новичок, вам может потребоваться несколько попыток, чтобы научиться выращивать кофе в наилучших возможных условиях. Вот несколько дополнительных советов, которые мы собрали, чтобы помочь вам добиться успеха в выращивании кофе.

1. Наслаждайтесь ростом, а не собиранием

Одна ошибка, которую допускают многие производители, впервые выращивающие продукцию, — это предположение, что, когда их растение вырастет, они получат столько плодов, сколько захотят. К сожалению, многим растениям, включая кофейный, нужны годы, чтобы вырасти, и они дадут лишь ограниченное количество урожая.Когда ваше растение цветет и дает вишню, это захватывающее чувство. Однако всегда помните, что одно растение может произвести только определенное количество. Научитесь получать удовольствие от процесса и цените любое количество вишни, которое вы производите.

2. Держите растение подальше от детей и домашних животных

Кофейные зерна восхитительны, но все остальные части дерева ядовиты. Хотя вы не можете пытаться использовать листья или ветки кофейного растения для приготовления еды или напитков, маленькие дети и домашние животные могут не осознавать, насколько опасным может быть это растение.Если ребенок, собака, кошка, лошадь или другое животное проглотят листья или ветки, они могут заболеть или развить проблемы со здоровьем. Конечно, вишня тоже может стать причиной удушья.

3. Держите растения подальше от вредителей

Некоторые комнатные растения нередко привлекают вредителей, и кофейное растение не исключение. Различные организмы могут попытаться заразить ваше растение, в том числе клещи, муравьи, мотыльки с белыми стеблями или кофейными ягодами, минеры, щитовки, тли и мучнистые червецы.Хотя вы хотите избавить растение от вредителей, вам нужно делать это наименее токсичным способом. Начните с органических средств борьбы с вредителями, прежде чем переходить к умеренно токсичным вариантам. По возможности вы должны сохранить естественное здоровье вашего растения.

4. Проверьте свое растение на признаки болезни

Вредители — не единственная проблема, с которой может столкнуться кофейное растение. Болезнь также может поразить ваше растение и распространиться, если не лечить сразу. Многие из первых признаков болезни проявляются на листьях.Если вы заметите, что листья меняют цвет на коричневый или желтый, пятнами или на всем листе, скорее всего, это заболевание. Засохшие листья, падающие с дерева, или обесцвеченная древесина под корой также являются признаком болезни. Проверьте вишню на наличие повреждений и гниения.

5. Узнайте о жарке, измельчении и заваривании фасоли

Хотя некоторым людям нравится просто выращивать кофейные растения, тем, у кого есть цель варить собственные зерна, следует немного узнать о процессе приготовления кофе.На вкус кофе в чашке значительно влияют многие факторы, в том числе процесс обжарки, размер помола, соотношение воды и кофе и метод заваривания. Чтобы узнать, какие ресурсы и шаги вам понадобятся, чтобы сварить идеальную партию кофе, прочитайте наши информативные руководства в нашем блоге.

6. Не путайте кофейные растения с кофейным деревом Кентукки

Ботаническое название кофейного растения — Coffea arabica , не путать с Gymnocladus dioicus , также известным как кофейное дерево Кентукки.Кофейное дерево Кентукки произрастает в Северной Америке и дает небольшие коричневые семенные коробочки. Фактически, эти стручки когда-то обжаривали и измельчали ​​в напиток, похожий на кофе много лет назад. К сожалению, это все еще не тот кофе, который мы знаем и любим. Покупая кофейный завод, убедитесь, что вы покупаете растение, которое действительно производит кофейные зерна.

Часто задаваемые вопросы о кофейном заводе

Родились ли вы с зеленым пальцем или новичок в садовых играх, вы, вероятно, никогда раньше не пробовали выращивать собственное кофейное растение.Многие наши клиенты интересуются процессом выращивания кофе и хотят узнать как можно больше. Если вы хотите вырастить собственное кофейное дерево, мы поможем! Мы собрали ответы на самые частые вопросы, которые нам задают, когда речь идет о выращивании кофе у вас дома, на заднем дворе, в саду или на ферме.

1. Как часто следует поливать кофейный завод?

В зависимости от внутренних и внешних факторов вам нужно будет скорректировать методы полива, как и для любого другого типа растений. Хорошее практическое правило — поливать его регулярно, примерно один раз в неделю, запивая 1/3 стакана воды. Почва должна оставаться влажной, но не плавать в воде. Следите за растением на предмет признаков обезвоживания, включая обвисшие листья. Если есть сомнения, никогда не переусердствуйте. Дайте ему немного воды, чтобы увидеть, оживится ли он, и соответствующим образом отрегулируйте.

2. Как обрезать кофейный куст?

Уход за кофейным растением включает его обрезку при необходимости. От первоначальной посадки до созревания вы всегда хотите помочь управлять ростом растения и направлять его.Контролируйте его высоту и ширину, ограничивая рост новых. При обрезке обязательно удалите все мертвые ветви и опавшие листья. Пара острых ручных секаторов с легкостью эффективно прорежет ветки. Обрежьте стебли под углом 45 градусов чуть выше пазухи листа. Не волнуйтесь, если вы ошиблись — кофейные растения устойчивы и вернутся к своей форме, если их перерезать.

3.

Как быстро растет кофейное растение?

Кофейным растениям требуется много лет, чтобы созреть, прорасти цветы и произвести кофейные зерна.Вы должны увидеть увеличение в дюймах в течение нескольких месяцев, а после первого года рост растения достигнет 2 футов. Хотя это может показаться относительно быстрым скачком роста, всегда помните, что растению потребуются дополнительные годы, чтобы зацвести и произвести бобы, готовые к сбору.

4. Насколько высоко растет кофейное растение?

Выращивание собственных растений — увлекательное хобби, независимо от того, есть ли у вас сад на подоконнике или большой участок сельскохозяйственных угодий на улице. Однако вы должны иметь в виду, что выращивание кофейного растения немного вводит в заблуждение, тем более, что оно может расти довольно высоко.Чтобы правильно спланировать, как и где вырастить кофейное дерево, вы должны знать, какой высоты вырастает кофейное растение. Как правило, кофейное дерево зрелого размера имеет высоту примерно 6 футов и ширину 3 фута. Конечно, отдельные деревья могут отличаться по высоте.

5. Сколько урожайности на кофейном заводе?

Пожалуй, самый главный вопрос — сколько чашек кофе произведет кофейное растение? Внутри каждой вишни по два кофейных зерна. Кофейный завод может производить в среднем 4000 зерен в год или примерно один-два фунта кофе.Если вы действительно серьезно относитесь к частому употреблению собственного кофе, выращенного вручную, вам следует рассмотреть возможность выращивания нескольких кофейных растений одновременно.

Готовы вырастить собственное кофейное растение? Наблюдение за тем, как семена кофейного растения превращаются в процветающее растение, вызывает чувство удовлетворения. Всякий, кто культивирует этот успех, получает два зеленых пальца вверх от нашей команды. Если вас интересует только измельчение и заваривание кофейных зерен, это тоже нормально! Компания Real Good Coffee предлагает вам высококачественные 100% -ные зерна арабики, обжаренные и свежеупакованные в Сиэтле. Все заказы отправляются бесплатно и гарантированно удовлетворят каждого любителя кофе в вашем доме.

Высококачественные бобы доставлены к вашему порогу

От первых семян кофейного растения до последнего глотка на дне чашки процесс выращивания, сбора урожая и приготовления каждой партии кофе — это удивительный путь. Мы гордимся тем, что вносим свой вклад в создание лучшей чашки, которую вы когда-либо пробовали, обжаривая только лучшие цельные зерна арабики. Позвольте нам помочь вам начать утро правильно.Просмотрите наш перечень зерен Real Good Coffee или свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить дополнительные советы по приготовлению идеальной чашки кофе!

Другие популярные сообщения в блоге

Уход за кофейными растениями — Как выращивать кофе арабика в помещении

Кофейное растение coffea arabica — довольно редкое зрелище в вашем собственном доме. Как правило, кофе известен как молотый или жареный в зернах. Обычно красные кофейные плоды не видны, если только вы не уверены, что растения в первую очередь дают плоды, важно следить за тем, чтобы за ними правильно ухаживали.

Профиль завода

• семейство: Rubiaceae
• научное название: coffea
• разновидности: кофе арабика
• происхождение: Эфиопия
• Растительность: вечнозеленая, перекрывающаяся
• высота: 80-150 см
• листа: молодые листья светло-зеленые и блестящие, позже более темно-зеленые
• время расцвета: лето
• соцветия: белые, радиальные
• фрукты: красные кофейные вишни с двумя семенами каждое

Кофе арабика, который обычно происходит с юго-запада Эфиопии, является наиболее важным с экономической точки зрения из примерно 60 видов.В молодости оно растет с одним стеблем, а с возрастом становится все более и более густым, и его соответственно подрезают. В горшке он может достигать 150 см в высоту. Относится к вечнозеленым растениям с перекрывающейся растительностью. Его радиальные, чисто-белые и слегка пахнущие соцветия развиваются в пазухах листьев боковых побегов. При должном уходе первого цветения можно ожидать через четыре-восемь лет.

Уход

После успешного посева все, что имеет значение, — это правильный уход.Домашний кофе можно собирать только в том случае, если ему удастся заставить растение зацвести и развиться красные кофейные вишни. В этом отношении важен правильный уход.

Место нахождения

Coffea arabica предпочитает места в светлых, а не в полутенистых местах и ​​в воздушных местах при температуре от 20 до 25 градусов.

Следует избегать прямого солнечного света, особенно около полудня, так как он может обжечь листья. Зимой может быть немного прохладнее. Для идеального здоровья кофейному растению также необходима высокая влажность.Этого можно добиться ежедневным опрыскиванием. Летом растение особенно хорошо растет, если находится в природе.

Требования к почве

Почва должна быть проницаемой, воздушной и в основном слегка кислой с показателем pH от 5,5 до 6,5. Некоторые цветоводы-любители рекомендуют время от времени опрыскивать почву лимонным соком. Если вы этого не сделаете, зацветите почву на основе компоста или обычной рододендроновой почвы.

Во избежание переувлажнения убедитесь, что дренаж хороший.Дополнительно можно добавить мелкий булыжник или керамзит.

Размножение растений

Основой урожая домашнего кофе являются здоровые и сильные растения. Решающее значение для размножения имеет степень свежести семян, поскольку их всхожесть обычно исчезает через четыре недели после сбора урожая.

Семя

Прежде всего, необходимо обнажить сами семена. По этой причине расколите семенную оболочку красных ягод.Вокруг семени есть небольшая серебряная кожица, которую нужно удалить. После этого их помещают в теплую воду с температурой 25-30 градусов по Цельсию, может быть, на ночь. Чтобы вода не сильно остыла, можно использовать термос или накрыть емкость с водой и на ночь поставить на радиатор. Теперь можно начинать семя.

• положите семена на посевной компост или смесь дерна и песка
• Покройте семена примерно 1 см компоста
• увлажните компост и поддерживайте его равномерное увлажнение в течение всего времени прорастания
• всегда используйте воду без мела или, по крайней мере, с малым количеством мела для заливки
• идеальная температура от 25 до 35 градусов Цельсия
• хранить в полутенистом месте, защищенном от полуденного солнца
• при комнатной температуре, прорастание может длиться до двух месяцев
• Регулярно опрыскивайте листья молодого растения
• Растение можно пересаживать в небольшие горшки, когда оно станет достаточно сильным

Полив

Кофейные растения с весны до осени поливают обильно, молодым растениям нужно больше воды, чем старшим. Почва всегда должна быть слегка влажной и никогда не пересыхать полностью. Перед каждой поливкой рекомендуется дать высохнуть верхнему слою почвы. Растение не любит ни переувлажнения, ни засухи. Летом было бы целесообразно поливать немного чаще или больше. Воду из блюдца нужно удалить через полчаса. Лучше всего для заливки использовать воду без мела или меловую воду.

Удобрение

С марта / апреля по сентябрь кофейное растение нужно удобрять каждые две недели.Для этого рекомендуется использовать органические полные или жидкие удобрения. В отличие от минеральных удобрений, это гарантирует, что почва не станет слишком засоленной. Недавно купленные или недавно пересаженные растения нельзя удобрять в первый год.

Пересчет

Кофейные растения имеют сильные корни и обычно очень быстро вегетируют. Соответственно, их нужно регулярно пересаживать в горшки побольше. Ранняя весна — лучшее время для этого.

• растение достает из горшка
• затем осторожно стряхивают рыхлую землю
• удалены больные и мертвые корни
• в новый горшок кладут дренажный слой булыжника
• затем новый горшок заполняют почвой до середины
• растение помещают в середину горшка, а последний засыпают землей
• до отделки, мягко подтянуть почву и залить

Резка

Хотя обрезка не является обязательной, регулярная обрезка может предотвратить появление неконтролируемой растительности и обледенение. Лучшее время для стрижки любого вида — ранняя весна. Густая растительность достигается за счет укорочения побегов. Если растение слишком велико, правильной мерой будет специальная обрезка. Следует также радикально обрезать побеги, которые и без того уже достаточно мрачные. В идеале вы должны кошить так, чтобы растение всегда получало достаточно света с любой стороны.

Гибернация

Как только на улице станет холоднее, вы отнесете кофейный куст в дом. С октября по март он находится в фазе покоя, даже если весь год находится в помещении.В холодное время года поливайте реже. Тем не менее, почва должна быть постоянно влажной, а растения следует регулярно опрыскивать водой. То есть, чтобы растение не заболело во время спячки.

Зимой температура может быть немного ниже, от 12 до 20 градусов Цельсия. Количество заливаемой воды должно соответствовать температуре. Чем холоднее, тем меньше воды вы используете. Место должно быть светлым, но не слишком близко к батарее. После зимней спячки лучше всего обрезать растение.

Умножение

Те, у кого уже есть одно или несколько кофейных растений, могут увеличить их количество с помощью привоев.

Для ровного роста новых растений целесообразно брать побеги либо с самого высокого побега, либо со среднего побега. Если отрезать боковой побег, он обычно сохраняет тенденцию к боковому росту.

• Лучшее время для обрезки привоев — начало лета
• отпрыски должны быть длиной от 20 до 25 см
• , за исключением верхней пары листьев, удалить все листья
• каждый привой следует поместить в небольшой горшок с почвой для размножения
• Заполните горшок почвой примерно на три четверти
• залить водой без мела
• накройте горшок полупрозрачной пленкой для идеальной влажности
• хранить в теплом и полутенистом месте, пока корни не начнут всходить

Прежде чем корни начнут всходить, обычно проходит пара недель, учитывая, что почва не пересыхает. С другой стороны, он никогда не должен быть мокрым.

Разновидности

На обычном рынке вы найдете только растения сорта coffea arabica ‘nana’ . Этот мелкий сорт является очень привлекательным комнатным растением из-за его кустистого роста и ярких светлых или темно-зеленых листьев.

При соответствующем обращении он может зацвести через пару лет и дать плоды. Белые радиальные цветки появляются летом или осенью и имеют легкий запах ванили.Растение самоопыляется, поэтому нет необходимости во втором растении.

Болезни

Листопад

Если растение время от времени теряет лист, не о чем беспокоиться. Однако если опадает больше листьев, чем обычно, причиной может быть неудачное расположение. Например, сквозняк и большие перепады температур могут вызвать опадание листьев. Другая причина может заключаться в том, что почва постоянно слишком влажная.

Пятна и обесцвечивание листьев

Коричневые пятна на листьях часто возникают из-за слишком долгого пребывания на солнце, которое может вызвать ожоги на листьях. Если пятна слегка желтые, возможно, нехватка железа или марганца. В этом случае следует выбрать подходящее удобрение. Если вам непонятно, как выбрать наше удобрение, просто спросите в магазине.

Паразиты

Чешуйчатые насекомые

Coffea arabica не слишком уязвима для вредителей. Однако в плохих условиях, таких как слишком жаркое или слишком холодное место и сухость воздуха и почвы, возможно заражение вредителями. Обычно это происходит зимой, и его можно распознать по маленьким коричневым чешуйкам или шишкам и липкой медовой росе, выделениям паразитов.

Чтобы эффективно бороться с щитовками, вы можете ежедневно наносить смесь мыла, воды и спирта на листья, пока растения не станут снова здоровыми. Против щитовок можно использовать, например, микротеры или личинки божьей коровки.

Паутинный клещ

Тонкая паутинка этого паразита встречается в основном при слишком сухом или слишком сухом воздухе. Листья также могут немного обесцвечиваться до желтого цвета. В боевых целях растение следует тщательно промыть, паутинный клещ терпеть не может сырость.Дополнительно можно использовать фитосейулюс хурманский, поедающий паутинный клещ в любом возрасте. Чтобы фитосейулус херсимилис мог развиваться и распространяться, вам нужна температура около 25 градусов по Цельсию и влажность 75 процентов. Если этого недостаточно, магазины предлагают жидкости от паутинного клеща на основе канолы.

Урожай

В идеальных условиях растение впервые зацветает через четыре-восемь лет. Из завязей развиваются ягоды зеленого, слегка серого оттенка.Пока эти ягоды созреют, нужно еще пару месяцев. Зеленые ягоды несъедобны.

• плоды собраны, когда они ярко-красные
• вы собираете ягоды и удаляете красную мякоть
• Во время этого процесса на светло-желтом кофейном зерне, разделенном на части, отображается
• дать фасолью просохнуть в теплом месте
• во время этого процесса, время от времени переворачивайте их
• После того, как бобы высохнут, их можно обжарить.
• , запекайте их на сковороде от 10 до 20 минут на самом высоком уровне
• не измельчайте фасоль сразу же после этого, как бы соблазнительно это ни было
• измельчить через 12-72 часа после обжарки
• после этого домашний кофе достигает своего полного аромата
• эксперты рекомендуют подождать три дня после обжарки, прежде чем измельчать бобы

Закупка кофейных растений

Если вы не хотите выращивать растение самостоятельно, вы можете приобрести их в магазине.Если вы решите это сделать, убедитесь, что растение имеет высоту 20–30 сантиметров и горшок, в котором оно живет, имеет диаметр не менее 12 сантиметров. Если горшок слишком маленький, это может вызвать деформацию корней, которая затрудняет рост растений.

Также следует помнить, что кофейные растения очень густые и размашистые и могут достигать высоты до 150 сантиметров. Соответственно, вам понадобится достаточно места. Ни при каких обстоятельствах растение не должно быть ограничено. Только так и, конечно, при правильном уходе, растение может хорошо развиваться и давать плоды.Но даже если последнее не так, это вечнозеленое комнатное растение очень декоративно.

Растение кофе в помещении — Coffea arabica

Ботаническое название: Coffea arabica

Кофейный завод является источником самого популярного в мире напитка для завтрака. Однако не многие знают, что из него получается красивое и простое в выращивании домашнее растение.

Этот представитель семейства Rubiaceae является одним из 90 представителей рода Coffea . Coffea arabica считается первым видом кофе, выращиваемым на юго-западе Аравии более 1000 лет. Это вечнозеленый кустарник с блестящими темно-зелеными листьями с взъерошенными краями на мягких стеблях.

Через 3 или 4 года у сорта Coffea arabica появляются звездообразные сладко пахнущие белые цветы.

За этими цветками следуют зеленые плоды, которые по мере созревания меняют цвет на красный, а затем почти на черный. Этот процесс занимает несколько месяцев.Внутри каждого созревшего плода находятся 2 семечки ( зерен, ), из которых при правильной обжарке можно размолоть и превратить в кофе.

Выращивать кофейные растения в помещении легко. Они энергичные производители и долгожители. Из них получаются красивые комнатные растения, только не ждите, что они предложат утреннюю чашку кофе. Может пройти несколько лет, прежде чем вы увидите на нем много фруктов.

Кофе в зернах может достигать высоты 15 футов и более в своей родной тропической среде обитания, но остается намного меньше в горшке.Вы можете уменьшить его, чтобы контролировать его размер. Резкая обрезка совершенно не повредит.

Подрезайте кофейный куст еще весной, чтобы он оставался густым и полным. Обрезка также придает ему привлекательную форму. Используйте чистые секаторы, чтобы срезать стебель под углом 45 °, на 1/4 дюйма выше пазухи листа (места, где лист прикрепляется к стеблю). Обрежьте верхушки, чтобы кофейные зерна оставались маленькими.

Пересаживайте весной в горшок на 1-2 дюйма (2,5-5 см) больше. Используйте горшок с дренажным отверстием, чтобы не было сырой почвы.

Совет по покупке кофейного завода

Кофейное растение можно купить в некоторых интернет-питомниках. Если вы хотите более компактное растение, обратите внимание на сорт Coffea arabica ‘Nana’ .

Советы по уходу за кофейными растениями

Происхождение: Южная Азия и Тропическая Африка

Высота: До 6 футов (1,8 м) в помещении, в горшке. Весной можно жестко обрезать растение, чтобы оно оставалось в желаемом размере.

Свет: Хранить при ярком свете, в тени от прямых солнечных лучей.

Вода: Держите почву полностью влажной весной и летом и едва влажной осенью и зимой. Для полива комнатных растений всегда используйте прохладную воду.

Влажность: Требуется влажный воздух (относительная влажность около 50% или выше). Для достижения наилучших результатов используйте комнатный увлажнитель воздуха с охлаждением.

Температура: Средняя комнатная (65-75 ° F / 18-24 ° C). Coffea arabica может выдерживать более низкие температуры осенью и зимой, когда рост замедляется, но он не переносит отрицательных температур.

Почва: Почвенная смесь на основе торфяного мха с добавлением садового песка для обеспечения хорошего дренажа.

Удобрение: Подкармливайте каждые 2 недели весной и летом сбалансированным водорастворимым удобрением, разбавленным наполовину.

Размножение: Весной сеять свежие семена. Черенки трудно размножать, но у вас будет больше шансов на успех, если взять молодые стебли, прежде чем они затвердеют.

1. Дома
›
2. org/ListItem»> Комнатные растения от А до Я

Как вырастить кофейное растение в домашних условиях — полезное руководство

Чтобы вырастить кофейный куст в домашних условиях, вам понадобится почва, богатая питательными веществами, температура от 60 до 80 по Фаренгейту, от 4 до 5 часов солнечного света, влажная, но не заболоченная почва и терпение

Вы, наверное, уже знаете, что многие садоводы и гурманы-любители любят выращивать травы, фрукты и овощи в своих садах, но знаете ли вы, что вы также можете выращивать собственный кофе прямо в собственном доме?

Многие любители кофе, которые хотят вывести свою одержимость на новый уровень, в конечном итоге пытаются выращивать свой собственный кофе, выращенный в домашних условиях.Если это похоже на то, что вас интересует, возможно, вам интересно, с чего начать. Вот все, что вам нужно знать о том, как выращивать кофейное растение и ухаживать за ним!

Основы

Хотя это может показаться нелогичным, на самом деле не очень хорошая идея выращивать кофейное растение из семян в собственном доме, особенно если вы надеетесь собрать урожай и употребить кофейные зерна, которые оно производит.

Кофейные растения известны своим мучительно медленным процессом роста и созревания.Если бы вам пришлось купить семена кофе, посадить их и подождать, пока они будут готовы к сбору, вы бы ждали от 8 до 10 лет!

Этот трудоемкий процесс может оказаться слишком долгим даже для самых терпеливых любителей кофе. Вместо этого вам следует купить уже выращенный кофейный куст, который созреет и начнет давать плоды через 3-4 года. Это еще довольно долго, но это, безусловно, более реалистично, чем вырастить целое зрелое кофейное растение из семян.

Если вы живете рядом со специализированной теплицей или хозяйственным магазином с обширным садовым отделом, возможно, вы сможете купить кофейный куст в горшке лично.Если нет, то кофейные растения в горшках также доступны на Amazon и eBay по очень разумной цене.

Типы кофе

Два самых распространенных и популярных вида кофе — это Coffea arabica и Coffea robusta. Оба вида одинаково доступны, но в зависимости от ваших предпочтений в отношении употребления кофе вам больше подойдет один или другой. Арабика — это наиболее часто выращиваемый и потребляемый вид кофе на планете.Однако его растения, как известно, непостоянны.

Они растут очень медленно и относительно хрупки, требуя большого ухода, внимания и ухода.

При этом большинство ценителей кофе согласны с тем, что качественные зерна Arabica не имеют себе равных по вкусу и сложности. При правильном уходе и приготовлении кофе Арабика имеет хорошо сбалансированные фруктовые, сладкие, ореховые нотки, шоколад и кислотность. Робуста — второй по распространенности вид кофе.Его растения растут намного быстрее, чем арабика.

Растения робусты также известны тем, что они намного более выносливы и долговечны, чем их хрупкие аналоги. Кроме того, в зернах робусты почти вдвое больше кофеина, чем в зернах арабики.

Обратной стороной является то, что бобы робусты, как правило, намного более горькие, чем бобы арабики, которые многие люди считают неприятными. Однако, если вам нравится темный, крепкий и горький кофе, вы можете выращивать собственную робусту!

Выращивание кофейного завода

Независимо от того, какой вид вы в конечном итоге приобретете, фактический процесс выращивания кофейных растений и ухода за ними в основном остается прежним.Кофейные растения, как правило, выращивают только в жарком влажном климате, поэтому, если вы живете в регионе, который испытывает резкие сезонные перепады температур, вам стоит держать растение в помещении.

Независимо от того, выращиваете ли вы кофейное растение внутри или снаружи, вам нужно следить за тем, чтобы температура оставалась на уровне от 60 ° F до 80 ° F в течение дня и никогда не опускалась ниже 45 ° F ночью.

На кофейных фермах кофейные растения высаживают в тени больших деревьев, чтобы они подвергались хорошему солнечному свету, но не застряли под действием солнечных лучей.

Чтобы воспроизвести это идеальное количество солнечного света, поместите кофейное растение рядом с ярким окном, но не рядом с ним. Если ваше растение находится слишком близко от прямых солнечных лучей, листья могут сморщиться или даже сгореть.

В идеале кофейное растение должно находиться на солнечном свете около 4 или 5 часов в день. Если в вашем доме нет яркого окна, вы можете подумать о покупке флуоресцентной лампы с синхронизацией или полного спектра для имитации солнечного света.

И снова кофейные растения прекрасно себя чувствуют во влажном климате.Для достижения наилучших результатов вам нужно будет поливать кофейное растение каждый день. Почва должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной. Самый простой способ полить кофейное растение — поставить весь горшок в кухонную раковину и промыть его краном. Когда вы полностью пропитаете кастрюлю водой, дайте ей стечь в течение нескольких минут.

Таким образом, вся почва будет увлажнена, но вы избежите чрезмерного полива. Если листья вашего кофейного растения выглядят увядшими, сухими или коричневыми и морщинистыми, это почти верный признак того, что вы недостаточно поливаете его.

хорошее практическое правило: никогда не позволяйте почве в горшке с кофейным растением пересохнуть до костей. Она всегда должна быть хотя бы немного влажной.

Вы также захотите убедиться, что почва вашего кофейного растения хороша и богата питательными веществами, чтобы у растения было все необходимое, чтобы расти сильным и здоровым.

Если вы покупаете удобрения в местном хозяйственном или садовом магазине, ищите бренд, на этикетке которого написано «микронутриенты». Вы также можете использовать водорастворимые удобрения.Но будьте осторожны. Подобно тому, как можно недостаточно удобрять растение, можно и чрезмерно удобрять его.

Время года

С марта по октябрь вам нужно удобрять кофейное растение каждые две недели. С ноября по февраль уменьшите частоту удобрений до одного раза в месяц.

Если листья вашего кофейного растения начинают выглядеть коричневыми по краям, это означает, что вы переборщили его. В таком случае сократите количество удобрений, пока листья не вернутся к зеленому цвету.

По мере роста растения вам нужно будет пересаживать его в все большие и большие емкости, чтобы корням было место для распространения и роста. В своем полном размере ваше кофейное растение может достигать 10 футов в высоту! В первые пару лет ваше кофейное растение, вероятно, не зацветет.

Опять же, это связано с тем, что кофейным растениям требуется очень много времени, чтобы созреть и плодоносить.Однако, когда он достигнет достаточно зрелой стадии, из него начнут вырастать маленькие белые цветки, пахнущие цитрусовыми и жасмином.

Но они прослужат всего пару дней, прежде чем завядут, так что наслаждайтесь ими, пока можете! Эти маленькие цветочки являются признаком того, что ваше растение достигло достаточно зрелого уровня, чтобы начать плодоносить! Через 1–2 месяца после оплодотворения начнут расти маленькие зеленые кофейные плоды, также известные как «кофейные вишни».

Кофейные растения являются самоопыляющимися, поэтому вам не нужно беспокоиться о ручном перекрестном опылении.Как только начнут появляться кофейные вишни, вы будете на шаг ближе к сбору вкусных кофейных зерен!

Но не волнуйтесь. Кофейные вишни не готовы к сбору, пока они не станут твердыми и ярко-красными, что может занять 8 или 9 месяцев с момента их формирования. Не все кофейные вишни созреют в одно и то же время, поэтому вам захочется каждый день наблюдать за своим кофейным заводом, чтобы увидеть, созрела ли какая-нибудь вишня.

Подготовка к жарке

После того, как вы собрали кофейные вишни, вы захотите как можно скорее начать их подготовку к процессу обжарки, самое большее в течение 24 часов.У каждой кофейной вишни есть два зерна, которые в конечном итоге станут кофейными зернами после завершения всего процесса обжарки.

Процесс удаления этих семян из вишни называется варкой. Чтобы измельчить вишню в домашних условиях, вы можете вручную выдавить семена каждой вишни по одному, что может оказаться довольно трудоемким и длительным процессом. (См. Мой пост о переработке кофе)

Однако, если у вас не так много кофейных ягод, готовых к сбору, этот процесс, вероятно, не займет много времени.Если у вас много кофейных вишен, которые нужно измельчить, вы также можете положить все кофейные вишни в ведро и использовать кусок дерева, чтобы разбить ягоды, пока все семена не будут выдавлены.

Как только все семена и плоды будут отделены, наполните ведро водой и перемешайте смесь.

Кожура и мякоть всплывут наверх, где их можно снять. Хорошие кофейные зерна опускаются на дно. Вы также должны удалить любые кофейные зерна, которые всплывают наверх вместе с кожурой и мякотью, потому что они, вероятно, испортились.После того, как вы удалили все кожуру, мякоть и испорченные кофейные зерна, вы можете слить воду из ведра, чтобы обнаружить скопление кофейных зерен!

Последние мысли

Как видите, выращивание собственного кофейного растения может быть легким и не отнимающим много времени процессом, требующим большого внимания и ухода.

No related posts.