Домашняя мушмула — уход и выращивание из косточки

Мушмула (Eriobotrya japonica) представляет собой крупный вечнозеленый кустарник или средних размеров дерево из семейства Розовые.

В качестве домашнего растения распространение поучила мушмула японская (Eriobotrya japonica) или локва из подсемейства Яблоневых – неприхотливое в уходе, очень декоративное плодовое деревце родом из теплых субтропических регионов юго-восточной Азии.  

Гибрид локвы «Christmas» и такие сорта как «Танака», «Фалес» и «Шампань» отличаются простотой выращивания и хорошим плодоношением. В помещении деревце вырастает небольшим, примерно полтора-два метра.

Листья данного вида крупные, кожистые и блестящие длиной до 25 см. Молодые листочки полностью опушены. Цветы маленькие, белые, образующие соцветие-метелку из 3-10 цветков.

В период обильного цветения они источают сладкий и тяжелый, похожий на миндаль аромат, ощутимый с большого расстояния.

В отличие от всех культур, произрастающих в субтропиках, цветение японской мушмулы, как домашней, так и открытого грунта, начинается примерно в середине октября-ноября, а в конце зимы и весной на дереве постепенно созревают небольшие овальные или грушевидные желтые, сладкие фрукты.

Семенное гнездо пятикамерное, в период зрелости содержит крупные коричневые семена.

Особенности ухода

Освещение 

Культура светолюбива, поэтому лучшей экспозицией будет место рядом с окном, входящим на юг, юго-восток или юго-запад. Локва может расти и в легкой полутени, но цветение и плодоношение будет в этом случае скудным.

При созревании цветочных почек нужны прямые солнечные лучи, поэтому с осени при нехватке освещения лучше воспользоваться дополнительной подсветкой.

Полив

В период вегетации орошение должно быть регулярным, а почва всегда умеренно влажной. Между поливами верхний почвенный слой должен немного подсохнуть. Листва растения немного опушена, поэтому часто опрыскивать крону не рекомендуется, лучше 1-2 раза в месяц устроить деревцу теплый душ.

С середины осени полив постепенно сокращают, а зимой поливают примерно раз в 10-14 дней.

Если растение зимует в холодных условиях балкона, то полив совсем прекращают до повышения температуры. Воду для полива необходимо использовать только мягкую и теплую.

Температура

Летом домашняя мушмула лучше всего себя будет чувствовать на открытом воздухе. Если такой возможности нет, то старайтесь часто проветривать помещение.

Заносить в дом можно с понижением ночной температуры до 7-1 °C. Зимует дерево в прохладных условиях – около  16 °C, но взрослые растения, их цветы и завязи прекрасно выдерживают понижение температуры от -2 до 3 °C.

Как вырастить инжир дома

Поэтому зимой содержать деревце можно на утепленном балконе или неотапливаемой веранде.  Единственно, что негативно влияет на развитие локвы – это резкий температурный перепад.

Обрезка

Домашняя мушмула не требует обрезки, так как ее крона не сильно кустится, а вытягивается вверх. Достаточно удалять сухие ветви и листочки. Но при желании можно сформировать деревце на штамбе или пышный широкий куст.

В первом случае по мере роста удаляют все нижние ветви, а для получения формы кустика необходимо в молодом возрасте прищипнуть  верхушку локвы и периодически затем прищипывать боковые веточки.

Читайте по теме: Обрезка и прищипка комнатных растений

Домашняя мушмула устойчива к болезням и вредителям, однако избыток влаги в горшке может вызвать гниение корневой системы.

Читайте также: Болезни комнатных цветов с фото

Подкормки

Весной и осенью подкармливайте каждые 2 недели сбалансированным удобрением с содержанием азота, фосфора и калия. Хорошо отзывается локва на органические подкормки раствором коровяка, который разбавляют в воде в соотношении 1:8.

Чтобы не сжечь корни, удобрения разводите в воде или поливайте сразу после орошения.

Пересадка

Молодые деревца возрастом 1-3 года пересаживают ежегодно после плодоношения методом перевалки. Так как процедуру пересадки культура переносит плохо, то у крупных взрослых деревьев достаточно ежегодно менять слой почвы до половины горшка.

В открытом грунте культура может расти в разных почвах – от суглинистых тяжелых до легких песчаных.

В домашних условиях японскую мушмулу лучше обеспечить плодородной почвосмесью из универсального цветочного грунта, песка и компоста в соотношении 4:1:1.

Не забывайте при пересадке про дренажный слой из керамзита или мелкой гальки. После посадки мушмулы проводите регулярное рыхление почвы, чтобы корни получали доступ к кислороду. Особенно полезно проводить рыхление после каждого полива.

Способы размножения

В доме культура размножается семенами и черенками.

Выращивание мушмулы из косточки в домашних условиях

Локва привлекает цветоводов тем, что в отличие от многих других плодовых культур из субтропиков, деревце, выращенное из косточки, несет в себе все признаки материнского растения и может давать плоды. Следует знать, что хорошо прорастают только свежие семена.

Если вы планируете посадить их позже, например, спустя 2-3 месяца, то поместите во влажную ткань или песок, так как со временем косточки высыхают и теряют свою всхожесть почти в два раза. Хранить их необходимо при температуре 4-5  °C.

Семена извлекают из плода домашней мушмулы или растения открытого грунта, тщательно моют, и заглубляют на 3 см в смесь из универсальной цветочной земли и песка, который можно заменить перлитом. Предварительно на дне горшка выкладывают дренажный слой.

Высаживают каждое семечко в отдельный горшок. Для профилактики грибковых заболеваний косточки желательно на 24 часа поместить в слабый раствор марганцовки.

Для быстрого прорастания горшок ставят в место с ярким рассеянным светом при температуре 21-22  °C и накрывают пленкой. Следите за влажностью почвы – она должна быть умеренно влажной, но не мокрой. Лучше не поливать, а сбрызгивать с помощью пульверизатора.

Пленку раз в день снимайте, чтобы не накапливался конденсат. В благоприятных условиях прорастание занимает примерно месяц.

Когда у всходов появится три пары сформированных листочков, молодые сеянцы пересаживают в более крупные горшки. Подкармливать можно спустя месяц и следующие полгода половиной дозы от рекомендуемой.

На этой стадии можно формировать крону деревца.

Японская мушмула, выращенная из косточки в домашних условиях, начинает плодоносить примерно через 3-4 года. Если первое плодоношение слишком обильное, то лучше удалить часть плодов, чтобы деревце не ослабело, а оставшиеся плоды были крупными.

Размножение черенками

Черенки длиной 12-15 см с хорошо развитыми почками срезают от побегов прошлого года. Листву на черенке обрезают до половины. Крупный речной песок прокаливают и насыпают в горшки с дренажом.

Черенки заглубляют в песок на 2-3 см, хорошо поливают и накрывают пакетом. Оптимальная температура для укоренения составляет 25-27 °C, при условии постоянной влажности.

Корешки в этом случае образуются спустя месяц. Как только черенок укоренится, его пересаживают в горшок с необходимым субстратом.

Автор: Юлия Закревская

Обновлено: 05 июля 2020

Добавить комментарий

фото и виды, выращивание и уход за растением

Мушмула – вечнозелёное или листопадное плодовое растение из семейства Розовые.

Оно относится к подсемейству Яблоневые и также встречается под названиями локва, шесек и эриоботрия. Растения обитают в субтропических областях на юго-востоке и юге Азии (от Японии до Абхазии). На родине плоды мушмулы известны каждому. Они очень ценятся за вкусовые качества и лечебные свойства. А вот в более северных регионах об этом растении мало кто знает, так как плоды практически непригодны к транспортировке. На самом деле, не так сложно вырастить мушмулу в саду и даже дома.

Ботаническое описание

Мушмула – многолетнее дерево или крупный кустарник высотой 4-8 м. Годовой прирост наиболее интенсивен в возрасте до 7 лет. Продолжительность жизни достигает 50 лет. Корневая система сильно разветвлена, она располагается близко к поверхности почвы. Ветки покрыты гладкой тёмно-коричневой, почти черной, корой. Молодые побеги имеют рыже-серую окраску и войлочное опушение.

Крупные цельные листья удлиненной или овальной формы бывают опушенными или голыми. Кожистая поверхность довольно жесткая на ощупь. Между жилками листва морщинистая, вздутая. Длина пластины достигает 30 см, а ширина – 8 см. Листья имеют однотонную тёмно-зелёную окраску.

Цветение начинается весной (апрель-май) или осеню (октябрь-ноябрь). В пазухах листьев молодых или прошлогодних веток распускаются плотные метелки с кремовыми или белыми цветами 1-2 см в диаметре. В каждом венчике 5 свободных лепестков, 2-3 завязи и до 40 тычинок. Цветы источают приятный сладковатый аромат с нотками миндаля.

Через несколько недель после цветения созревают мясистые плоды овальной, грушевидной или округлой формы. Их диаметр составляет около 6-8 см. В центре располагается 1-5 довольно крупных семени с жесткой коричневой кожицей. Плоды содержат желтую или оранжевую сочную мякоть. Ягода мушмула – съедобная. Она имеет кисло-сладкий вкус и одновременно похожа на яблоко, грушу и клубнику. Кожица плодов тонкая и легко повреждается, поэтому их чаще употребляют в свежем виде, не хранят и не транспортируют.

Виды мушмулы

Весьма скромный род мушмулы насчитывает всего 3 вида. Из них 2 используются в садоводстве.

Мушмула японская. Растение в виде раскидистого дерева до 8 м в высоту имеет довольно тонкие ветки, покрытые темной корой. Овальная листва длиной до 25 см и шириной 7-8 см имеет опушенную кожистую поверхность. Листочки растут на маленьких черешках. Метельчатые соцветия распускаются в сентябре-октябре на концах побегов. Они состоят из белых или желтоватых цветов диаметром 1-2 см. Теплолюбивая разновидность абсолютно не переносит отрицательных температур. К концу весны созревают плоды округлой или грушевидной формы. Они располагаются в гроздьях до 12 штук. Ягоды имеют сочную, ароматную мякоть и ярко-желтую кожицу. Сорта:

• Танака – оранжево-желтые грушевидные плоды с розоватой мякотью и кисло-сладким вкусом;
• Шампань – желтые плоды с ворсистой кожицей и нежной мякотью;
• Сайлес – похожие на абрикос плоды массой до 80 г;
• Морозко – сорт для дома и оранжереи завязывает крупные красно-коричневые плоды без терпкости.

Мушмула японская

Мушмула германская, кавказская или крымская. Листопадное растение в условиях тропиков может вырастать до 8 м в высоту. Его гладкие сильно разветвленные побеги покрыты темно-зелеными овальными листьями длиной 8-15 см и шириной 3-4 см. Осенью листва краснеет. В мае распускаются белые цветы. Плоды созревают осенью. Они имеют округлую форму и красновато-коричневую окраску. Внутри находится небольшое количество семян. До наступления морозов мякоть терпкая, кислая и твердая, а затем становится мягкой и сладкой. Вид зимостойкий и пригоден для открытого грунта в умеренном климате.

Мушмула германская

Способы размножения

Мушмулу можно вырастить двумя способами:

• из косточки;
• вегетативно.

В южных регионах посадку проводят сразу в открытый грунт, в противном случае следует предварительно выращивать рассаду. До посадки семена стараются не извлекать из плодов, так как сухие они быстро теряют всхожесть. Предварительно их нужно скарифицировать, а затем на 2-3 дня замочить в теплой воде. После этого их распределяют в ящики с влажным песком или опилками. На 2 недели контейнер помещают в холодильник, а затем на такой же период возвращают в теплое помещение. Чередование повторяют в течение трех месяцев. Затем семена высаживают в горшочки с песчано-торфяной почвой на глубину 3 см. Без такой подготовки прорастание может продолжаться до года.

Всходы появляются через 30-40 дней. Растения с 3-4 листьями пикируют, подрезая корень. Сеянцы мушмулы развиваются довольно быстро и не требуют дополнительного ухода. Посадку желательно проводить с сохранением кома земли, чтобы не повредить хрупкие корни. Если вместо дерева нужно получить кустарник, верхушку прищипывают. Цветение и плодоношение начинается с 4-5 года жизни.

Мушмулу кавказскую можно размножить отводками. Для этого на нижней ветке осенью повреждают кору и прижимают побег к земле. Его фиксируют и присыпают почвой. Отводку регулярно поливают. Процесс укоренения не быстрый, полноценное корневище разовьется лишь через 2 года. Отделение отводки и пересадку проводят после опадания листвы.

Мушмулу японскую вегетативно лучше размножать черенками. Для этого используют прошлогодние побеги с 2 узлами длиной 12-15 см. Листовые пластины укорачивают на половину. Срез обрабатывают древесной золой и высаживают в горшки с рыхлой плодородной почвой на глубину 4-5 см строго вертикально. Черенок поливают и накрывают пленкой. Температура в помещении должна поддерживаться на уровне +25…+27°C. Укоренение длится около месяца.

Сортовые растения также размножают прививкой. В качестве подвоя можно использовать сливу, грушу, боярышник, айву. Привой фиксируют в расщеп или за кору.

Посадка и уход в открытом грунте

Чаще всего за пределами субтропиков в саду выращивают мушмулу германскую и её сорта. Растению стараются подобрать самое солнечное и открытое место. Почвы должны быть легкими, рыхлыми и питательными (супесчаный чернозем, дерновая земля, суглинки). Лучше всего подходит слабокислый грунт с глубоким залеганием вод.

Так как мушмула имеет поверхностное корневище, посадочная ямка глубиной 50-70 см будет вполне достаточной. Она должна быть на треть больше корневой системы растения. Свободное место заполняют дренажным материалом (керамзитом, щебнем, гравием). Пространство между корнями заполняют землёй, смешанной с песком и компостом.

Сразу после посадки растения удобряют нитрофоской или суперфосфатом. Землю вблизи ствола мульчируют торфом или перегноем. Хотя мушмула двудомное растение, для лучшего урожая поблизости высаживают 2-3 дерева, чтобы обеспечить перекрестное опыление. А вот садить рядом абрикос или орех не стоит. Каждому экземпляру необходимо 3-4 м свободного пространства.

Мушмула любит регулярные поливы, но порция жидкости должна быть такой, чтобы быстро впитаться в почву. Также следует чаще рыхлить грунт.

Растение имеет длительный период вегетации, поэтому сохраняется опасность невызревания молодых побегов и их подмерзания. Чтобы ускорить процесс, вносят удобрение. Молодые саженцы подкармливают каждые 20-25 дней, начиная с момента появления плодов. Более взрослые растения – каждые 1,5-2 месяца. В качестве подкормок используют раствор коровяка, а также фосфорные и калийные комплексы.

Для формирования кроны и стимулирования урожая проводят регулярно обрезку, так как цветы и плоды образуются на побегах 1-2 года жизни. Следует регулярно удалять 1-2 старые ветки и прореживать загущенные места. Обычно обрезают 25-50% веток.

Мушмула почти не страдает от болезней растений. Иногда её поражает сажистый гриб или бурая ржавчина. В качестве профилактики ранней весной (до появления листьев) проводят обработку «Бордоской жидкостью» (3%). Иногда на листьях можно заметить щитовок или тлю. От них помогают биоинсектициды. Они достаточно безвредны и не накапливаются в плодах.

Выращивание в домашних условиях

Мушмула японская долгое время использовалась как декоративное растение для оранжерей, зимних садов и других помещений. Её называют зимнецвет. Растение можно посадить в горшок или крупную катку. Молодые экземпляры пересаживают раз в 2-4 года, а со временем лишь заменяют верхний слой почвы.

Мушмула очень любит свет, поэтому её следует ставить в самое освещенное место, под прямые солнечные лучи. Разновидностям, цветущим зимой, необходима дополнительная подсветка, иначе плоды могут не завязаться.

Оптимальная температура воздуха составляет +18…+25°C. На лето горшок выставляют на свежий воздух. Желательно защитить растение от сквозняков и заносить при резких похолоданиях. Зимой рекомендовано понижение температуры до +2…+5°C.

Поливают комнатную мушмулу часто и обильно. Желательно, чтобы почва не пересыхала вообще. Зимой поливы сокращают, чтобы не допустить сырости и развития гнили. Между орошениями землю рыхлят.

Так как растения обитают в тропиках, для них важна высокая влажность воздуха. Однако частое опрыскивание нежелательно для опушенных листочков. Лучше расставить поблизости поддоны с водой и мокрым керамзитом. Время от времени допускается теплый душ.

В апреле-сентябре кустики подкармливают дважды в месяц органическим удобрением. Его хорошо разводят и выливают в почву.

Комнатные растения чаще формируют в виде пышного кустика, деревца или бонсай. Для этого проводят прищипывание и удаляют лишние побеги. Боковые ветки образуются слабо и только из пазух верхней пары листьев. Для обрезки лучше всего подходит период после созревания и сбора плодов.

Полезные свойства

Мушмула – то редкое растение, в котором полезно абсолютно всё. В плодах содержится большое количество сахарозы, фруктозы, пектинов. Во всех частях есть витамины, микро- и макроэлементы, а также дубильные вещества и фитонциды.

Плоды можно есть свежими, использовать для приготовления варенья, компота и алкогольных напитков. Из листьев и коры готовят отвары и настои. Препараты нормализуют пищеварение, борются с кишечными инфекциями и коликами. При беременности употребление ягод позволяет получить женскому организму всё необходимое для развития плода. Они обладают ранозаживляющими, успокаивающими, обеззараживающими свойствами. Недавно ученые обнаружили в мушмуле вещества, способные замедлять развитие раковых клеток.

Однако во всем надо знать меру. Растение содержит незначительное количество цианидов, которые могут накапливаться в организме и приводить к отравлению. Чрезмерное употребление плодов, особенно недозрелых, обладает слабительным эффектом. Еще мушмула противопоказана людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, гастритом и аллергией.

Фрукт мушмула выращивание в саду

Мало кто видел это растение в нашей стране, не говоря уже о его выращивании. Это незаслуженно забытая, ценная плодовая культура, которая используется в диетическом питании, косметологии и медицине. Сейчас мушмула, наряду с кизилом, переживает свое возрождение в Украине и достойна занять место в каждом саду.

Что такое мушмула

Экзотический для Украины, фрукт мушмула представляет собой яблокообразный, мясистый плод с кисло-сладким, терпким вкусом, напоминающим нечто среднее между яблоком и айвой. Плоды небольшие — около 2–3 см, а у некоторых культурных разновидностей достигают 7 см. Созревшая мушмула имеет желтоватую или бурую кожицу и сочную, ароматную, коричневую мякоть с твердыми семенами.

Плоды мушмулы

Сбор урожая мушмулы

Собирают плоды после заморозков, когда они становятся мягкими, морщинистыми и уменьшаются в объеме. Можно собрать урожай до морозов, разложить на соломе, чтобы фрукты не касались друг друга, и оставить до полного созревания. Едят мушмулу свежей, готовят разные блюда, делают компоты, соки, мармелад, вино и наливки.

Богатое витаминами, микроэлементами, дубильными веществами и фитонцидами, растение имеет противовоспалительное, кровоостанавливающее, вяжущее действие. Полезные свойства мушмулы используют в диетическом питании, косметологии и лечебных целях.

Мушмула германская

Мушмула (Mespilus) — род листопадных растений семейства Розовые, единственным видом которого является Мушмула германская (Mespilus germanica), или Мушмула обыкновенная. Это плодовое дерево, которое в природе вырастает до 8 м, а при посадке в климате с морозными зимами — около 3-6 м.

Родина растения — Азия и юго-восток Европы, а свое название, по иронии судьбы, получило от страны, где его стали выращивать позже всех. В XX веке дерево мушмула было очень популярно в Крыму, а сейчас его успешно выращивают по всей Украине.

Это засухоустойчивое, морозостойкое, теневыносливое растение. Не нуждается в перекрестном опылении и для плодоношения хватает одного деревца на участке.

Мушмула германская

Мушмула японская

Часто мушмулу германскую путают мушмулой японской, которая является представителем рода Эриоботрия. Это совсем другое растение — вечнозеленое и не выносящее низких температур. В Украине оно выращивается в оранжереях, теплицах и в комнатных условиях.

Важно: Растение мушмула выращивают не только из-за полезных и вкусных плодов. Ландшафтные дизайнеры используют его декоративные качества при создании композиций или в посадке в качестве одиночного растения-солитера.

Деревья мушмулы, посаженные в ряд у забора

Мушмула в ландшафте сада

Деревце имеет войлочные, густо опушенные, красно-бурые побеги, которые с возрастом становятся серыми. Крупные, до 15 см в длину, эллиптические, темно-зеленые листья снизу опушены белыми волосками. В конце весны зацветает крупными, белыми цветками, которые по мере созревания становятся молочно-розовыми. Осенью покрыто желтоватой, красно-бурой листвой и плодами, напоминающими ягоды шиповника.

Мушмула: посадка и уход

Выращивание растения мушмулы не отличается от выращивания других плодовых культур. К почве оно нетребовательно, предпочитает солнечные, защищенные от ветра места, не любит переувлажнения. Устойчиво к вредителям и болезням, и не нуждается в профилактической защите.

Старайтесь покупать саженцы в местных питомниках, чтобы растения были приспособлены к вашему климату. Яму при посадке можно делать неглубокой, корневая система у деревца поверхностная. В первые годы роста рекомендуют подвязывать ствол к кольям на расстоянии 5 см. Расстояние между деревьями при посадке выдерживают в пределах 4,5 м.

Семена мушмулы

Молодое дерево мушмулы

Можно попробовать выращивание мушмулы из семян. Косточки из свежего, спелого плода надпиливают напильником или трут наждачной бумагой, чтобы ростку было легче проклюнуться из твердой оболочки. Посадите семена в горшок, не забывая сделать дренаж. Когда мушмула из косточки вырастет до 30 см, ее пересаживают в сад. В первые годы сеянцы укрывают на зиму, в дальнейшем деревце способно выдержать температуру до -15 … -20°С.

Мушмула: уход

Выращивание мушмулы в саду несложное. Молодое растение формируют в виде куста или дерева, в дальнейшем обрезают только сухие и слабые ветки. Во время укоренения нужен частый полив, но без застоя воды. Взрослое растение в поливе не нуждается. Несколько раз в сезон проводят подкормки органическими и минеральными удобрениями. Особенно хорошо она отзывается на подкормки перепревшим навозом.

Растение мушмула редко поражается вредителями или болезнями. Если это произойдет, старайтесь вовремя заметить повреждение и обработать дерево биопрепаратами, пока очаг поражения не распространился по всей кроне.

Дерево мушмула: выращивание в домашних условиях

В комнатных условиях выращивают, в основном, мушмулу японскую — вечнозеленое растение. Германская мушмула дома на зиму сбрасывает листья, поэтому не пугайтесь, это ее природная особенность. Основные условия содержания: много света, умеренный полив, высокая влажность и прохладная зимовка.

Мушмула японская в домашних условиях

Домашняя мушмула плодоносит

Важно: Для посадки дома выбирайте сорта, сеянцы которых повторяют характеристику материнского растения: Морозко, Шампань, Танака, Сайлес, Премьер. При правильном уходе на 3–6 год сеянцы начинают приносить первые плоды.

Мушмула: рецепты

Из фрукта мушмулы готовят разные десерты, варенья, напитки, салаты, запекают ее с уткой и свининой. Вот самые простые рецепты:

• Варенье из мушмулы. На 1 кг плодов берут 400 г сахара и 250 мл воды. Из сахара и воды готовят сироп. После того, как сахар растворится, добавляют измельченные фрукты. Варят до готовности, постоянно помешивая.
• Для приготовления вина на 10 кг фруктов нужно 3 кг сахара и готовая винная закваска. Плоды измельчают, добавляют сахар и закваску, перемешивают, заливают в бутылки и закупоривают на 6 месяцев.
• Квас из мушмулы. На 5 л воды берут 1 кг фруктов, 1 стакан сахара и 30 г дрожжей. С помощью соковарки из плодов выжимают сок, разбавляют его холодной, кипяченной водой. Добавляют остальные ингредиенты, настаивают сутки и охлаждают.

Саженцы, приспособленные к нашему климату, выращиваются в украинских питомниках, а свежий фрукт мушмула можно попробовать, заказав в интернет-магазинах.

Варенье из мушмулы

Пирог из мушмулы

Не проходите мимо, посадите в своем саду, пока еще, экзотическое дерево, зарабатывайте и наслаждайтесь сладкими, ароматными плодами.

Как вырастить дерево мушмула в домашних условиях?

Человек всегда стремится попробовать для себя что-то новое и необычное, иногда это касается каких-то действий, а зачастую речь идет о кулинарных изысках. Далеко не каждый согласится с еженедельными или ежедневными походами в магазин за каким-то фруктом или овощем, свежесть и качество которого он не может проверить. Именно потому выращивание культур самостоятельно приобретает все большую популярность. Дерево мушмула становится все более востребованным, а потому важно знать, как его посадить и вырастить.

Особенности растения

Мушмула является вечнозеленым деревом, которое вырастает от 6 до 8 метров в высоту и дает плоды, отличающиеся от привычных нам фруктов. Особенностью растения является возможность высадки его в домашних условиях, и также получать с него плоды. Комнатная разновидность имеет намного более скромные габариты, а потому не возникает серьезных проблем с ее размещением. Выращивание же обычной мушмулы требует знания правил посадки, ухода и пересадки.

Данное дерево имеет огромное количество разновидностей, но наиболее популярными являются кавказская и германская, которые культивируют именно для домашнего выращивания. Если есть дача или огород, тогда хорошо примется японская разновидность данного растения. Каждая разновидность имеет существенные отличия друг от друга, а объединяют их плоды круглой формы с очень приятным сладким вкусом и сочной мякотью.

Ягода японской мушмулы выглядит как абрикос, германскую же нельзя есть в свежеесорванном виде, необходимо оставить ее на хранение и подвергнуть холодным температурам.

Мушмула известна уже очень давно, еще со времен Древней Греции и употребляется до сих пор. Ценность плодов в том, что они богаты большим количеством таких элементов:

• калий;
• йод;
• витамины группы А, В, С;
• фолиевая кислота;
• селен;
• марганец;
• кальций.

Считается, что мушмула родом с Балканского полуострова, но сейчас ее можно встретить во многих странах и регионах с различными погодными условиями. В той местности, где климат теплый, дерево растет в открытом грунте, там же, где условия не столь приятны для культуры, ее выращивают в домашних условиях. Период цветения наступает, как и у других фруктовых деревьев, в конце весны, начале лета. Цветок имеет белый оттенок и приятный миндальный запах, который особенно ощутим в условиях помещения.

Опыление мушмулы самостоятельное, но при желании можно помочь дереву. Когда заканчивается цветение, то вместо цветов на дереве появляются ягоды, размер которых может быть от 2 до 8 сантиметров. Фрукт может быть полностью круглым или иметь грушевидную форму. Спелые плоды, только сорванные с дерева, будут кислыми на вкус, потому необходимо выдержать их до того момента, как они не начнут морщиться и уменьшаться в габаритах. Готовые фрукты становятся сочными и очень вкусными, а их польза дает стимул выращивать деревья как дома, так и за его пределами все большему количеству людей.

Как посадить?

Поскольку мушмула является тем деревом, которое может выращиваться на открытом грунте и в комнатных условиях, важно знать закономерности посадки ее в каждом из случаев. Одним из вариантов будет росток, который срезается с уже взрослого деревца и размещается во влажной почве. Для лучшего и более быстрого эффекта необходимо накрыть веточки стеклянной банкой. Спустя всего месяц можно получить маленькие, но готовые кустики.

Полученные саженцы не стоит спешить высаживать в открытый грунт, для этого лучше всего выбрать период покоя, то есть весной или осенью.

Чтобы саженцы хорошо и быстро прижились, необходимо выкопать довольно большую яму, которая должна превышать размер корневой системы в три раза. Дно ямы необходимо уложить слоем дренажа, после которого вносятся удобрения. Наиболее благоприятными будут комплексные подкормки, а также костяная мука. Саженец засыпают почвосмесью, приготовленной из:

• торфа;
• перегноя;
• песка;
• местной земли.

Все компоненты должны быть смешаны в одинаковых пропорциях. Сразу стоит закопать и опору, к которой будет подвязываться дерево. После полноценной высадки нужно хорошо полить растение, чтобы грунт осел. Сверху стоит разместить слой мульчи, а приствольный круг заливают слоем компоста или перегноя.

Еще один вариант выращивания культуры – это семена. Чтобы получить их самостоятельно, не покупая, необходимо иметь несколько спелых плодов мушмулы, из которых вынимается косточка, очищается от мякоти и высушивается три дня. Вырастить дерево из косточки нетрудно, но есть определенные секреты. Плотная оболочка не дает семенам быстро пойти в рост, потому необходимо применить стратифицирование и механически убрать верхний слой. Наиболее простым вариантом будет возможность воспользоваться наждачной бумагой и просто соскрести шкурку.

Как только все процедуры будут завершены, необходимо окунуть подготовленную косточку в воду, стоит следить за тем, чтобы она была не горячей и не холодной. В таком состоянии посадочный материал выдерживается в течение суток. Те косточки, которые поднялись на поверхность воды, нужно убрать, так как из них не получиться вырастить фрукт. Спустя сутки посадочный материал извлекают со дна банки и размещают во влажной земле.

Емкость, в которой проращивается косточка, должна иметь хороший дренаж, чтобы не возникало застоя влаги, чего очень не любит растение. Полив необходимо совершать регулярно, чтобы почва не пересыхала. Для более быстрого роста важно периодически рыхлить землю, не допуская ее уплотнения. Как только покажутся первые росточки, нужно убрать емкость с землей в частично затененное место, чтобы открытое солнце не попадало на них, иначе это может спровоцировать полную или частичную остановку роста и развития.

Когда росточек подрастет и обретет три полноценных листика, стоит начинать процедуру формирования, то есть прищипывать кустик.

Можно сажать семена и в открытый грунт, но в этом случае они будут прорастать гораздо дольше. Без человеческого вмешательства косточки дадут росток только спустя несколько лет, а ускорить процесс может трехпроцентный раствор серной кислоты, в котором на пару часов нужно замочить посадочный материал, после чего он вымывается и замачивается в воде на сутки. Высадка производится только в политую землю, опуская семена не глубже 4 см, после чего грунт мульчируется для защиты посевов от заморозков.

Как и куда пересаживать?

Мушмула является быстрорастущим растением, потому ежегодно его нужно пересаживать. Особенностью растения является тонкая корневая система, потому процедуру нужно проводить аккуратно, изымая деревце вместе с земляным комом и перемещая из одной емкости в другую. В процессе пересадки важной составляющей является смена почвы, в которой должно быть достаточное количество полезных веществ, необходимых для полноценного роста растения. Если пренебречь этими указаниями, то очень скоро рост мушмулы остановится, и начнут опадать листочки.

Молодым и активно растущим деревцам необходимо ежегодно менять почву и емкость, в которой они растут, подбирая новую, которая будет на несколько сантиметров больше, чем корневая система. Если мушмула достигает солидного возраста, то в пересадке она нуждается реже, ее можно проводить только один раз в три года. Важной составляющей правильной пересадки является наличие дренажного слоя, который не даст воде застаиваться, и растение будет нормально развиваться.

Нет необходимости часто менять месторасположения дерева, потому как оно растет в открытом грунте, и ничего не мешает нормальному росту корневой системы. Чтобы обеспечивать наличие полезных компонентов, которые вносятся в горшок с новой почвой, для дачного участка достаточно будет своевременно вносить удобрения. В саду уход за растением более простой, так как необязательно следить за его ростом. Прищипывая верхушку, достаточно один или два раза в год проводить обрезку дерева.

Выращивать мушмулу дома не так и сложно, если разобраться во всех нюансах, и вовремя проводить все процедуры. В горшке дерево можно размещать в просторной комнате частного дома, также можно ставить его в квартире при наличии хорошо освещенного участка для растения. При правильном уходе, проведении пересадки в правильной последовательности и в нужное время культура будет хорошо расти и развиваться, радуя своего хозяина урожаем вкусных и полезных плодов.

Уход

Чтобы вырастить мушмулу в домашних условиях, нужно правильно ухаживать за ней. В первую очередь стоит уделить внимание освещению и поливу. Для полноценного роста и развития лучше выбирать окна, выходящие на южную или юго-восточную сторону. Наличие урожая можно ожидать только в случае, если дерево контактирует с солнцем в достаточном количестве.

Кроме света, важна еще и температура, которая создается для культуры. Теплолюбивой и тропической мушмуле комфортно расти при 20-25 градусах тепла. Морозостойкость у деревца слабая, потому в домашних условиях не стоит допускать понижения температуры до +15 градусов. Что касается теплого времени года, то весьма благоприятной процедурой будет вынос емкости с деревцем на открытый воздух на какое-то время. Это отличная возможность получить максимум солнечного света и свежего воздуха, что положительно сказывается на росте любого растения.

Вторым важным критерием ухода является полив. Количество влаги, вносимое в грунт, будет меняться в зависимости от сезона. В летнее время необходимо часто и много поливать растение, чтобы земля все время была влажной. В этот период дважды в неделю стоит проводить процедуру рыхления грунта, чтобы он дышал и был легким. Проводя поливные работы, стоит знать, что мушмула боится опрыскивания, потому добавлять эту процедуру не стоит.

Что касается зимы, то в это время года полив осуществляется нечасто, так как растение пребывает в состоянии покоя. Основная задача – следить, чтобы грунт не пересыхал полностью. Еще одной важной деталью поливных мероприятий является температура и состояние воды.

Полив осуществляется только отстоянной водой комнатной температуры, чтобы мушмула не получила температурный шок, который негативно скажется на развитии дерева.

Чтобы ухаживать за фруктовой культурой правильно, трудно обойтись без внесения удобрений в почву. Эти процедуры проводятся обычно начиная с апреля и заканчивая в сентябре. Оптимальным считается внесение комплексных удобрений или настоя коровяка, разбавленного с водой в соотношении 1 к 8. Проводить подкормку нужно не чаще двух раз в месяц, этого количества будет достаточно для полноценной поддержки дерева. Если игнорировать данную процедуру, то на мушмуле могут появиться темные пятна на листьях или признаки любой другой болезни, что негативно скажется на развитии культуры.

Уход за растением в домашних условиях предполагает еще и процедуру формирования куста, для чего не обойтись без обрезки. Можно создать шарообразную форму или сформировать кустик в зависимости от наличия свободного места в помещении и задачи, которая возложена на мушмулу. Кустообразный вид растение принимает обычно самостоятельно, но в случае любых отклонений достаточно лишь отщипнуть верхушку, чтобы усилить рост боковых веток.

Тем же, кто желает иметь у себя небольшое деревце, нужно будет обрезать боковые ветки, пока они еще не одревеснели. Процесс формировки и обрезки веток важно проводить после того, как мушмула даст урожай, и он будет полностью снят, в ином случае есть риск потери почек для будущих цветков, и, соответственно, остаться без урожая.

Если речь идет об уходе за растением на приусадебном участке, то тут несущественны отличия от обычных плодовых деревьев. Поливать необходимо с такой частотой, чтобы приствольный круг был влажным, при этом стараясь не подтопить корни. После полива или дождя лучше взрыхлить почву и удалить любые сорняки. Удобрять дерево нужно будет два или три раза за сезон, для чего не обойтись без органических и минеральных составов. Отличается уход за молодыми деревцами, которые нуждаются в подкормках каждые 20 дней, для чего лучше всего подходит раствор коровяка.

Весной, до того как растения начнут оживать от зимней спячки, следует провести санитарное обрезание ветвей мушмулы. Убираются те части дерева, которые были повреждены или вымерзли, кроме того, обращают внимание и на правильность формировки – если есть ветки, загущающие крону, от них также нужно избавиться. Первые три года роста дерева необходимо укорачивать основные скелетные ветки на 1/3. Внутренние веточки, переплетающиеся между собой, укорачивают до 2-3 почек.

Спустя 4 года, после того как саженец был высажен в грунт и прижился, следующим этапом будет идти формировка кроны, которая ежегодно должна быть поддержана для образования правильного и сильного дерева.

Советы

Поскольку мушмула является теплолюбивым растением, важно знать, как ее выращивают в разных регионах, например, в Подмосковье или Черноземье. Если говорить о первом регионе, то там процедура проращивания заключается в высадке семян, потому как использование других вариантов не приносит стабильных результатов. Чтобы прорастить семена, необходимо следовать определенным правилам:

• выбрать косточки у спелых плодов и опустить их в раствор «Корневина» на 6 часов;
• емкость, куда будут высаживаться семена, необходимо обработать при помощи раствора марганцовки, кроме того, стоит позаботиться о почвосмеси, которая будет в них засыпаться, для чего нужен субстрат со слабой кислотностью, в котором будет хорошая аэрация и водопроницаемость;
• семена размещаются по три штуки в одну емкость, оптимальной глубиной посадки будет 1 сантиметр;
• полученные емкости накрываются при помощи пленки, которая убирается во время проведения полива и проветривания;
• в течение месяца – двух начнут появляться всходы, уход за которыми продолжается так же;
• как только на росточке появилось более двух листиков, необходимо провести рассадку, оставляя одно растение в одной емкости.

В обычных условиях высадку в грунт производят в первой половине сентября, но в Подмосковье стоит продлить пребывание в горшке до весны, размещая мушмулу в помещении или теплице. В процессе высадки важно соблюсти правильную дистанцию, которая не должна быть больше трех метров между деревьями. Если все сделать правильно, то дерево будет плодоносить через четыре или пять лет.

Мушмула является той культурой, которая редко подвергается атакам вредителей и болезней, но в случае выращивания ее рядом с другими фруктовыми деревьями, стоит позаботиться о дополнительной защите. Это дерево также должно быть опрыскано препаратами, как и все остальные плодоносящие культуры в саду. Такие профилактические работы важно делать весной и осенью, чтобы не допустить размножения нежелательных микроорганизмов и насекомых.

Если ничего не делать, то первой будет поражена корневая система, ее атакует гниль, особенно если влага часто застаивается. В том случае, если существует нехватка света, можно увидеть удлиненные побеги с явными признаками увядания. Спасти ситуацию может пересадка всего дерева, во время которой проводится обработка корневой системы. Наиболее частыми вредителями, которые встречаются в саду на мушмуле, являются тля и щитовка.

В случае обнаружения любых следов их пребывания важно немедленно обработать дерево соответствующим инсектицидом.

Работая с мушмулой, стоит помнить, что молодые листья и семена в своем составе содержит определенный процент яда, потому важно проводить все мероприятия в средствах защиты. Садоводы могут использовать данное растение в качестве декора для местности, создавая из него красивые композиции, однако при правильном уходе можно получить не только чудесный внешний вид, но и большое количество вкусных и полезных плодов.

Важно знать, что употреблять мушмулу нужно с осторожностью и только ту, которая уже доспела. Нежелательно давать ее детям, так как от нее часто бывает аллергия, а также воздержаться от приема стоит тем, кто имеет проблемы с работой ЖКТ, гастритом, кислотностью, потому как плоды будут иметь негативное воздействие на организм. Мушмула является поистине особенным фруктом, поскольку имеет массу отличий от тех, к которым мы уже привыкли, но в то же время ее довольно просто вырастить даже в домашних условиях.

О том, как вырастить мушмулу из косточки, рассказано в следующем видео.

Мушмула фото, как вырастить в домашних условиях, грунт, описание

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: весной и летом выращивают при температуре от 18 до 22°С, зимой наступает период покоя, который мушмула должна провести в прохладе — при температуре не выше 12°С.

2. Освещение: яркое освещенное местоположение с доступом прямого солнца утром и вечером.

3. Полив и влажность воздуха: обильно поливайте в течение всего года, подсушивая поверхность грунт на треть или даже половину глубины между поливами. Влажность воздуха лучше немного повысить.

4. Обрезка: растение нуждается в регулярной прищипке молодых побегов и своевременной формирующей обрезке.

5. Грунт: желательно рыхлый, достаточно питательный, с хорошим дренажом и кисловатым рН.

6. Подкормка: подкармливают цветок 2 раза в месяц, минеральными или органическими удобрениями, весной и летом.

7. Размножение: семенами, весной, черенками и прививками.

             Ботаническое название: Mespilus Eriobotrya.

Мушмула домашняя — семейство. Розоцветные.

Где растет. Европа, Азия.

 

Как выглядит. Мушмула — крупные листопадные кустарники или невысокие деревья с пышной кроной. Ствол тонкий, покрыт серой или светло-коричневой корой. Листья простые, продолговато-ланцетные, темно — зеленые, длиной 8 — 15 сантиметров, листовые пластинки согнуты по центральной жилке, покрыты опушением и имеют зубчатые края. Осенью листья растения приобретают яркие розово-красные тона и опадают. Цветки собраны в верхушечные соцветия, белые с 5 лепестками, мужские и женские, диаметром до 6 см., ароматные. Перед увяданием цветки часто окрашиваются в розовый оттенок. После цветения формируются округлые оранжевые или коричневые плоды около 2,5 см. диаметром. Плоды съедобные и сладкие на вкус, часто остаются единственным украшением растения после опадания всех листьев. К сожалению, при выращивании в помещениях, плоды завязываются только при высокой температуре воздуха.

Высота. В природе достигает 7 – 8 м., в горшечной культуре растения обрезают.

2.Мушмула дома

2.1.Как вырастить мушмулу из косточки 

Свежие семена высевают весной, причем предварительно их стоит замочить в теплой воде на сутки и следом подвергнуть холодной стратификации в течение 2 — 3 месяцев при температуре от 0 до 5° С. Растения начинают плодоносить уже в возрасте 2 — 3 лет. Черенки укореняются сложно и такое размножение в основном под силу профессионалам. Прививками.

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.2.Условия выращивания — грунт 

Переносит любой тип грунта, если он имеет хороший дренаж и обладает кисловатым рН. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.3.Когда цветет мушмула 

Май, период цветения длится до 2 месяцев.

2.4.Как пересадить растение 

Ежегодно, весной, с началом роста пересаживают молодые растения в горшки большего объема. Взрослые экземпляры нуждаются в пересадке примерно каждые 2 — 3 года. У больших кадочных экземпляров ежегодно меняют слой грунта толщиной около 5 — 7 см. на свежий. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.5.Болезни и вредители мушмулы 

При недостаточном движении воздуха появляются грибковые заболевания. Из вредителей на растениях могут появиться паутинный клещик, тля, щитовка, мучнистые червецы, гусеницы.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Мучнистый червец или войлочник	Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии	Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Тля	На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными.	Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание девесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм.
Щитовка и ложнощитовка	Клейкие капельки  на листьях, желтые небольшие пятна на поверхности листовых пластин. При большом распространении щитовки способствуют высыханию и опаданию листьев. Цветы замедляют свое развитие	Народные методы борьбы. Опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Личинки щитовки не любят настоя чеснока, также используют средства на основе пиретрума. Химические препараты. Фитоверм, Актеллик, Фуфанон.
Гусеницы	Сквозные дыры в листовых пластинах, скелетированные листья, объеденные края листьев, паутина и  коконы на листьях.	Механические меры борьбы: сбор и уничтожение  вручную, устройство ловчих поясов и установка феромонных ловушек. Народные способы: опрыскивание отваром тысячелистника, картофельной ботвы, настоями табака, полыни горькой и чеснока, окуривание дымом. Химические и биологические средства: биологические средства — Фитоверм, Энтобактерин, инсектицидные препараты — Актеллик, Искра, Актара, Карате, Инта — Вир, Фуфанон, Карбофос.

• Мучнистый червец

• Паутинный клещ

 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.

6.Температура содержания

В период активного роста деревце может расти при температуре от 18 до 22° С, в  зимние месяцы, когда растения впадают в период покоя желательно разместить в светлом, прохладном месте при температуре не превышающей 12° С. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.7.Полив мушмулы 

Перед каждым последующим поливом грунт подсушивайте почти на половину глубины. Осенью частоту поливов постепенно сократите, а в период покоя просто не пересушивайте земляной ком. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.8.Выращивание дома, формирование

Разместите эриоботрию на свежем воздухе в теплое время года, разместив ее под укрытием от ветра и дождя. Для придания аккуратной и компактной формы домашней мушмуле слишком длинные побеги обрезают.

2.9.Подкормка мушмулы

С весны до осени подкармливают водорастворимыми комплексными минеральными удобрениями каждые 2 недели. При  теплой зимовке можно подкармливать ежемесячно. Хорошо относится к органическим подкормкам.  

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.10.Условия содержания — освещение

Прямые солнечные лучи могут попадать на растение только ранним утром или вечером, в дневные часы стоит притенить. Осенью, если растение потеряет листву освещение не будет играть никакой роли. 

↑ Наверх, в меню ↑ 

2.11.Опрыскивание 

Для повышения влажности используйте комнатный увлажнитель или опрыскивайте растение в утренние часы. Эриоботрия предпочитает находится в постоянно проветриваемых помещениях с хорошей циркуляцией воздуха, но без холодных сквозняков. 

 

Назначение.

2.12.Примечание

Плоды собирают чаще всего после первых заморозков – в это время они становятся вкусными и мягкими, их употребляют в пищу сырыми или используют для приготовления джемов. На вкус фрукты — плоды мушмулы напоминают сочетание многих вкусов — например яблока, груши, черешни и абрикоса. Иногда с возрастом мушмула, выращиваемая на подоконнике, оголяет нижнюю часть стеблей и выглядит уже не так красиво – ее меняют на новое растение. Кустарник обладает фитонцидными свойствами и способно убивать находящиеся в воздухе болезнетворные микроорганизмы.

Гидропоника.

Возможно, Вас также заинтересуют:

Что такое мушмула и как правильно вырастить ее в домашних условиях?

Мушмула – вечнозеленое растение семейства Розоцветных. Раньше она была очень популярной в субтропических странах, но постепенно интерес к ней угасал. Сейчас мушмула пользуется популярностью у цветоводов и любителей экзотических растений.

Содержание:

Описание и виды растения

Мушмула в природных условиях иногда достигает 8 метров. В квартире она может вырасти до 2 м. Листья кожистые, овальные, продолговатые, длиной до 20 см при ширине 7 см. Листок сверху блестящий глянцевый, снизу – бархатистый. Побеги опушенные.

Цветки похожи на цветы шиповника. Белые лепестки окружают большое количество тычинок, густо расположенных на цветоложе. Они самоопыляются, но искусственное опыление повышает урожайность.

Насчитывается около 30 видов этого растения. Чаще всего в наших условиях выращивают мушмулу:

• Японскую (локву). Ее в природных условиях выращивают в Китае и Японии. Сортов больше тысячи, в том числе Шампань, Фалес, Танака. Японская мушмула капризная, для выращивания требует высокой влажности и температуры. Цветет в сентябре-ноябре. Плоды оранжевые, округлые или овальные. Они располагаются гроздьями до 8 штук. Внутри каждого расположены от 3 до 8 косточек, коричневых, немного приплюснутых. На вкус плоды похожи на черешню и грушу одновременно, с заметной кислинкой. Переносит понижение температуры до -23°С, но при этом надземная часть дерева погибает. Плодоносит только в условиях теплой зимы. Поэтому целесообразней выращивать ее в домашних условиях.
• Германскую (кавказскую). Она считается декоративным кустарником или деревом. Пригодна для выращивания в южных регионах, может переносить морозы до 20 градусов. Дерево может вырастать до 8 м, но обычно достигает 3 м. Листья мушмулы осенью меняют цвет на бордовый. Одиночные цветы с белыми лепестками и красной серединкой зацветают в мае, плоды формируются в октябре или ноябре. Их кожица желто-коричневая. По размеру они похожи на среднее яблоко, достаточно твердые, их вкус не очень приятный, кислый. Но после того, как плоды пролежат в подвале до 3 месяцев, созревают. Можно положить в морозильник. После разморозки они приобретают вкус, соединяющий яблоко и айву, на которую плоды похожи внешне. Размороженные яблочки сморщиваются и уменьшаются в размере. Некоторые сорта по вкусу напоминают черешню. Плоды обоих видов очень ароматные.

Способы размножения

Мушмулу размножают:

1. Семенами. Семена в естественных условиях прорастают через 2-3 года. Садоводам это не подходит, поэтому они придумали, как ускорить процесс. Вынимают из созревших плодов, промывают. 3 дня просушивают. Нарушают целостность покрова семян, потерев их напильником. Погружают семена в воду на сутки. Те из них, которые всплыли наверх, выбрасывают. Остальные погружают в раствор соляной кислоты, растворяя чайную ложку в литре воды, на 3 часа. Промывают. Эта процедура размягчает твердую скорлупу и позволяет семенам взойти весной. После такой обработки семена можно высаживать в грунт или отправлять на стратификацию. Высаживают в горшки, по одной штуке в каждый. Если высадить несколько, то при пересаживании их корневая система повредится. Плоды при таком способе размножения можно получить только через 5 лет. Семена можно высевать в открытый грунт. В южных регионах это делают под зиму, поэтому стратификацию они пройдут в земле. Всходы появятся весной или на следующий год. В средней полосе высевают семена весной после стратификации в холодильнике или погребе. Первый год сеянцы прикрывают от мороза.
2. Черенкованием. Чтобы размножить мушмулу черенками, нарезают одну из веток на кусочки длиной около 15 см, или берут только верхушку. На черенке должно быть не меньше 2 почек. Срезают нижние листья. Место среза обрабатывают толченым древесным углем. Высаживают в горшки, накрывают стеклянными банками. Поддерживают грунт влажным. При температуре около 26°С корни появятся через месяц.
3. Воздушными отводками. Так размножают мушмулу, чтобы получить плоды через год. Ножом снимают кольцо коры. Пластиковую бутылку режут вдоль, закрепляют ее скотчем возле места среза. Наполняют бутылку землей, которую регулярно увлажняют. Через 2 месяца в районе среза появятся корни. Когда отводка прирастет и начнет расти, ее отрезают и пересаживают в отдельный горшок.

Последние два способа позволяют сохранить сортовые свойства растения. При размножении семенами такой гарантии нет.

Высаживание мушмулы

Мушмулу выращивают в нейтральной почве. Это может быть грунт для рассады или почва, приготовленная самостоятельно. Смешивают:

• Дерновую землю
• Листовой грунт
• Компост
• Крупный песок

Дерновой земли берут больше всего, 4 части, листовой в 2 раза меньше. Немного песка добавляют для того, чтобы почва пропускала воду, а компост для пополнения запаса питательных веществ. Место для выращивания мушмулы выбирают светлое. Там она будет лучше цвести. Это может быть южный или юго-восточный подоконник. На дно горшка укладывают слой дренажа. Сверху насыпают приготовленную почву. Погружают в нее семена на глубину до 3 см. Накрывают стеклом, чтобы создать высокую влажность.

Мушмула не любит ни пересушивания, ни застоя влаги.

После появления всходов горшок прячут из солнечного подоконника. Молодым росткам воздействие солнечных лучей будет вредно. Выносят на солнце после того, как растение окрепнет и выпустить несколько пар листочков. В саду мушмулу высаживают после того, как она достигнет высоты 30 см. Место для нее выбирают такое, где грунтовые воды находятся не меньше 1 м от поверхности грунта.

Рекомендации по уходу

Поддерживают влажность почвы, поливая ее отстоявшейся водой. Летом поливают часто и обильно. Следят, чтобы почва никогда не пересыхала. Не опрыскивают водой. Подкормку настоем коровяка, разведенным в пропорции 1:10, молодых растений проводят раз в 3 недели, взрослые деревья удобряют до 3 раз за сезон. Можно использовать комплексные минеральные удобрения.

Почву периодически рыхлят, чтобы улучшить доступ воздуха к корням. Делают это раз в неделю. Температура в период вегетации не может быть ниже 15°С. В летний период растение вместе с горшком можно выносить на улицу, в сад. В период покоя мушмулу заносят в дом или устанавливают на застекленном балконе. Но температура там не должна опускаться ниже 5°С. Установленную на балконе мушмулу не поливают. Уменьшают полив растений, которые находятся в квартире.

Как только росток мушмулы появится на поверхности, определяются с формой будущего растения.

Чтобы оно росло в виде куста, после появления третьей пары листочков отщипывают верхушку. Это приводит к росту боковых побегов. Выращивают мушмулу и в форме дерева. В таком случае обрезают нижние боковые побеги. Отрезанные живые части можно использовать для укоренения. Отплодоносившие ветки обрезают сразу после сбора урожая. Это нужно для того, чтобы растение смогло вовремя заложить новые цветочные почки. Регулярно удаляют сухие и поврежденные ветки.

Пересадка и использование

Пересаживать молодое дерево мушмулы нужно каждый год. Делают это весной. Пересаживают методом перевалки, чтобы не повредить нежную корневую систему растения:

• Готовят новый горшок, диаметр которого на 5 см больше предыдущего. Он должен иметь крупное дренажное отверстие.
• Засыпают слой керамзита, мелкого гравия или других мелких камушков.
• Насыпают сверху немного земли. Из политого заранее горшка осторожно вынимают растение, переносят его в новый.
• Все пустоты засыпают землей. Поливают. На несколько дней принимают в солнца.

Растение, которому больше 5 лет, пересаживают реже, раз в 4 года. Но при этом каждый год снимают верхний слой земли и заменяют его новым. Мушмула довольно устойчива к болезням. Но для профилактики 2 раза в год мушмулу, высаженную в саду, обрабатывают Фитовермом, Лепидоцидом и Инсегаром.

Плоды мушмулы положительно действуют на работу многих органов и систем.

Употребляют сырыми или переработанными. Используют при лечении мочекаменной болезни. Помогают плоды при лечении органов пищеварения. Спиртовая настойка облегчает дыхание при астме, прекращает кашель при бронхите. Плоды содержат витамин группы А, поэтому являются естественными энергетиками.

Из листьев мушмулы готовят настойки, останавливающие кровотечения. Они способны выводить антиоксиданты и токсины из организма. Полоскание горла помогает при простуде.

Больше информации можно узнать из видео:

 

Мушмула где растет, как правильно сажать, как вырастить в условиях квартиры

Мушмула – это плодовое растение семейства Розовых с красивыми кожистыми листьями, ароматными цветами и съедобными плодами, которые ассоциируется с восточными сладостями и волшебными сказками.

Раньше это дерево выращивали лишь в качестве декоративной культуры и о съедобности плодов узнали намного позже. Близкие родственники для мушмулы – айва и боярышник. Садоводы-любители часто задаются вопросом: где растёт мушмула, можно ли вырастить ее в условиях квартиры.

Сами фрукты ценятся в таких странах как Япония, Азербайджан, Израиль. Азия. Южные регионы, Кавказ широко используют растение во многих блюдах. А в древние времена его выращивали даже римляне и греки.

Содержание:

1. Разновидности мушмулы
2. Где растёт мушмула, как ее сажать
3. Как вырастить мушмулу
4. Агротехнические секреты выращивания мушмулы в домашних условиях, на окне
5. В чем состоит польза мушмулы
6. Противопоказания для употребления в пищу

Разновидности мушмулы

Различают два вида этого экзотического растения.

Германская

Невысокого роста дерево 3-5 м с крупными листьями, особенностью являются круглые плоды со сладким, но терпким вкусом. Обладает высокой зимостойкостью. Цвет – коричневый.

Чтобы фрукты можно было есть, необходимо собирать их только после первых перенесенных морозов, либо замачивают в насыщенном растворе соли. Хранить не больше нескольких недель, а по вкусу плоды очень похожи на всем привычное пюре из яблок.

Японская

Дерево вырастает высоким до 7,5 метров, с белыми ароматными цветками и продолговатыми листьями. Фрукты по форме и цвету сильно напоминают абрикосы, такой же оранжевый цвет и продолговато округлая форма. Мякоть внутри светлее, кисловатая и содержит 3-4 коричневых семя.

Выращивают такой вид мушмулы на нашем Кавказе и собирают плоды с середины весны до начала лета, замачивать и дополнительно обрабатывать не нужно.

Где растёт мушмула и как правильно ее сажать

Этот южный гость достаточно морозостойкое растение, выдерживает температуру до -15 градусов. Любит большое количество света, поэтому идеальным местом для его выращивания – южные и восточные окна в доме.

Влага

Летом необходимо поливать растение мягкой водой часто, не допуская пересушивания грунта. Зимой делать это нужно гораздо реже, 3-4 раза в месяц. Ежедневного опрыскивания кроны не требуется, достаточно один раз в месяц устраивать душ и смывать осевшую пыль.

Освещённость

Деревце очень любит свет и даже прямые солнечные лучи, поэтому можно смело ставить на самые освещенные окна. При недостатке света нужно обеспечить дополнительное искусственное освещение.

Почва

Самая оптимальная почва для посадки – это грунт с нейтральным ph. Можно купить готовый или сделать самому смешав в равных пропорциях песок, торф, перегной и дерн. Пересаживать молодое растение рекомендуется ежегодно в весенний период, а после достижения пятилетнего возраста делать это нужно реже, раз в 4 года.

Температура

Соблюдать высокий температурный режим не требуется, зимой благоприятна температура 8 градусов.

Обрезка

Нужно делать в июне — июле после уборки плодов. Особой специальной обрезки растение не требует, достаточно вовремя удалять засохшие сухие ветви и листья.

Подкормка

Подкармливают с весны до осени обычными минеральными комплексными удобрениями для цветов либо делают самостоятельно органические удобрения и вносить их рекомендуется за день до полива.

Как вырастить мушмулу

Выращивать дерево можно как в открытом грунте, так и в домашних условиях. В саду сделать это достаточно легко. Растение любит лёгкий грунт, солнечный свет и мало чувствительно к болезням и различным вредителям. Подкармливают дерево, как и обычные яблони или груши.

Стоит лишь подумать, как защитить его от холодных ветров и сильных сквозняков и садить в том месте участка, где нет близко прилегающих грунтовых вод.

Чтобы увидеть как растёт мушмула в естественных условиях нужно правильно прорастить косточку. Для посадки и проращивания берут косточку большого спелого плода, очищают ее и высевают в открытый грунт в октябре.

Этот способ подходит для южных районов, для областей с умеренным климатом косточку проращивают и растят, пока высота деревца в горшках не достигнет 35-40 см, лишь после этого пересаживают в почву, не забывая укрывать в первые несколько лет от мороза.

Можно попробовать посеять неспелые семена. Делается это в августе или в начале осени, перед посадкой семечки опускают в раствор азотнокислого калия до размягчения верхней защитной оболочки. Затем семена промывают и высаживают в грунт на расстоянии 15-20 см. Побегов стоит ждать уже весной.

Что такое скарификация и для чего ее применяют?

Если хотите посеять семена весной, нужно провести процедуры скарификации семян, для этого нужно:

• Высушить семечки в течение нескольких дней;
• Спилить верхний слой наждачной бумагой за пару минут;
• Залить обычной тёплой водой на несколько суток и убрать семена, которые всплыли;
• Замочить на 3 часа в слабом растворе серной кислоты (1 чайная ложка на литр воды), после ополаскивают водой и высушивают.

Скарифицированные косточки пересыпают влажными опилками и на 15 дней помещают в холодильник в стеклянной посуде, а позже ещё на 15 дней оставляют в тёплом помещении. И лишь после этого в южных областях высаживают сразу в грунт, а в умеренном климате в отдельные ёмкости.

Размножение черенками

Размножить растение можно и вегетативным способом с помощью черенков. Для этого с прошлогодних ветвей нарезают черенки примерно 14-18 см с несколькими хорошими почками.

Срезы делаются ровными, а листья укорачивают пополам. Чтобы укоренить помещают такой черенок во влажный песок, предварительно смазав нижний срез древесным углём. Высиживают в вертикальном положении на небольшую глубину в обычный горшок, на дно которого обязательно укладывают дренаж.

После посадки поливают отстоявшейся водой комнатной температуры. Для ускорения процесса укрываем черенок полиэтиленовым пакетом, и примерно через 30-40 дней получится хороший укоренённый саженец мушмулы.

Дождаться появления корней у черенков возможно и в обычной воде. Черенки длиной 22-30 см с прошлогодних ветвей без укорачивания листвы ставятся в обычную пластмассовую бутылку, заклеенную тёмной бумагой. Вода должна быть комнатная, и где-то через полтора — два месяца черенки прорастут.

Агротехнические секреты выращивания мушмулы в домашних условиях, на окне

Ничего сложного в уходе нет, у мушмулы цветки обеполые и используя искусственное опыление можно добиться большого количества завязей будущих плодов. Горшок для посадки семян можно взять любой глубокий, с большими дренажными отверстиями, чтобы избежать застоя воды, в него обычно садят 5-6 косточек на небольшую глубину.

Почва должна быть нейтральной, лёгкой, рыхлой и увлажнённой для лучшего проращивания. Подойдёт и любая смесь из магазина с содержанием торфа. После посадки семечки, горшок укрывают полиэтиленовой плёнкой и переносят в светлое и тёплое место.

Полив требуется через день, не реже. А верхний слой почвы ежедневно нужно опрыскивать мягкой водой для сохранения увлажнённости. Пленку каждый день меняем, чтобы предотвратить появление грибков и плесени, а грунт слегка рыхлим.

Первых побегов нужно ожидать через 30-35 дней. Это большой шаг в дальнейшем выращивании растения. Прорастание косточек – один из самых сложных этапов. Дождавшись, пока они вырастут до 2 см можете снимать пленку. Поливать нужно также часто. Растение быстро набирает силу и растёт вверх до 12-18 см за месяц.

Далее обязательно рассаживаем саженцы по разным ёмкостям. Первые цветы появляются через 3 года после первой пересадки, а плоды собирают ближе к Новому Году.

Прищипывание приветствуется, оно позволяет сформировать красивую пышную крону и не допустить чрезмерного роста растения в высоту. Проводят процедуру обычно весной, она совершенно безболезненна и этой особенностью часто пользуются дизайнерами бонсай. Прищипывание растения помогает добиться кустистости и интересной формы.

В чем состоит польза мушмулы

Мушмула – вкусный фрукт, напоминающий одновременно клубнику, абрикос и яблоко. Употребляют в пищу свежую, в виде различных компотов, джемов, варенья, вина, соков.

Узнав где и как растёт мушмула, самое время прочитать чем она полезна:

• Плоды улучшают работу желудочно-кишечного тракта;
• Помогают лечить кишечные инфекции благодаря фитонцидным противовоспалительным веществам в составе;
• Стимулирует иммунную систему, так как содержит большое количество витамина С;
• Помогает в регенерации тканей и клеток;
• Большая доля калия в составе нормализует сердечно-сосудистую систему, приводит к норме артериальное давление;
• Предотвращает развитие онкологии;
• Препятствует естественному старению;
• Тонизирует организм и помогает снять усталость после нагрузок;
• Купирует почечные колики;
• Оказывает слабительный эффект;
• Снижает уровень холестерина.

Целебны не только плоды, но и листья. Из них делают всевозможные отвары и настойки и применяют при бронхитах, кашле, астме, диарее, воспалительных процессах в организме.

Противопоказания для  употребления в пищу

Противопоказан людям, страдающим:

• гастритами, язвами двенадцатиперстной кишки;
• с осторожностью едят при болезнях поджелудочной железы.

Достаточно аллергенна, поэтому для маленьких детей вводят фрукт постепенно, начиная с небольших порций. Недозрелые фрукты вызывают расстройство пищеварения.

Мушмула – прекрасное растение, с диетическими плодами небольшой калорийности. Обладает большим количеством полезных свойств, достаточно неприхотливое дерево, порадует вас своими сочными плодами и не доставит больших трудностей в выращивании.

Вырастить и попробовать вкуснейшие плоды растения мушмулы, распространённого в южных регионах, может даже начинающих садовод — любитель, но нельзя упускать важных моментов на каждом из этапов развития растения. Знание агротехнических приемов поможет экономить свои силы и время, и получить при этом желаемый результат.

О том, где мушмула растет, чем полезна и как ее сажать и выращивать смотрим на видео:

Как выращивать мушмулу и ухаживать за ней

Мушмула популярна среди садоводов, которые хотят, чтобы в их саду было красивое плодоносящее дерево.

Мушмула — дальний родственник розы. Растение дает маленькие плоды, которые на вкус напоминают смесь цитрусовых, персика и манго — и очень вкусные. Некоторые садоводы описывают вкус фруктов как медовый, и это отличный выбор для варенья или фруктовых коктейлей.

Однако мушмула остается относительно неизвестным фруктом, и не многие садоводы рассматривают ее даже как дополнение к своим клумбам.Дерево легко растет в правильных климатических условиях и плодоносит каждый год. Многолетний характер этого кустарника делает его идеальным для посадки в круглогодичном саду.

Мушмула

Мушмула также носит прозвище «Японская слива». Этот вечнозеленый сорт вырастает до высоты 30 футов, что делает его высоким деревом для двора, которое занимает значительную площадь во дворе.

Большинство коммерческих производителей сохраняют высоту около 15 футов, чтобы облегчить сбор плодов во время сезона сбора урожая.Для тех садовников, которые держат дерево ниже 10 футов в высоту, оно начинает больше выглядеть как кустарник, чем как дерево.

В настоящее время существует более 800 сортов этого вида, доступных через онлайн-банки семян и местные питомники. Другие названия мушмулы включают японскую сливу или мушмулу, а также китайскую сливу. Китайцы называют этот фрукт «пипа».

Вы также можете приобрести сорта с белой или желтой мякотью, наиболее популярными из которых являются следующие:

• Золотой самородок – Этот сорт дает плоды круглой или продолговатой формы с оранжевой мякотью.Растения самоопыляемые, плоды имеют сладкий вкус.
• Виста Уайт – Этот сорт дает круглые плоды с желтой кожицей и белой мякотью. Плоды среднего размера, для опыления требуют использования второго дерева.
• Шампанское – Плоды этого сорта от средних до крупных, с желтоватой или белой мякотью и желто-оранжевой кожицей.
• The Early Red – Это самоопыляющееся дерево дает плоды среднего и крупного размера с оранжево-красной кожицей и оранжевой мякотью.
• Большой Джим – сорт с крупными круглыми плодами с оранжевой мякотью и оранжево-желтой кожицей.

Как традиционная японская, так и китайская медицина включают средства, использующие плоды и листву мушмулы. Есть много различных применений в традиционной медицине для фруктов, и они содержат полифенольные антиоксиданты.

Стартовый саженец мушмулы, доступен на Amazon

Цикл плодоношения

Ближе к концу лета мушмула начинает цвести.Цветки образуются на кончиках ветвей моложе 6 месяцев, образуя соцветия в виде соцветий или метелок.

Цветы источают сладкий аромат, и вы заметите, что аромат распространяется по вашему двору поздними летними вечерами, когда дует слабый ветер. На одной метелке может быть до 100 цветов, но это не показатель плодов, которые дерево принесет в конце сезона.

На каждой метелке можно ожидать в среднем 60 цветков и от 10 до 12 плодов.Если вы обнаружите, что ваша мушмула начинает давать много более мелких плодов, удалите половину урожая, чтобы другие плоды стали крупнее.

По мере того, как отдельные цветы начинают превращаться в плоды, очень важно поддерживать тепло дерева. Если вы получите резкое похолодание в начале или в конце осеннего сезона, это приведет к тому, что плоды упадут с вашего дерева.

Плоды мушмулы

Поэтому с наступлением осени лучше всего накрыть дерево мешковиной, чтобы оно согрелось. Вы также можете накрыть землю вокруг основания дерева мешковиной или мульчей, чтобы корни оставались теплыми.

Избегайте посадки дерева, если вы живете в регионе Соединенных Штатов, где температура опускается ниже 30F.

Дайте плодам созреть на дереве, так как в последние несколько дней созревания они приобретают свой вкус и сладость. Когда он созреет, плод размягчится, и вы обнаружите, что все дерево созревает сразу, а не поэтапно.

После того, как вы соберете свое дерево, мушмуле понадобится зиму и ранняя весна, чтобы оправиться от стресса вегетационного периода. После стихания зимы дерево начинает формировать новые побеги с весны на лето.Цветение и плодоношение могут отличаться из года в год, в зависимости от условий окружающей среды.

Уход за мушмулой

Слива мушмула предпочитает теплый климат и лучше всего себя чувствует в зонах 8–10 USDA. После того, как мушмула приживется в вашем саду, в течение вегетационного периода мушмула требует лишь минимального ухода.

Солнечный свет

Дерево может хорошо себя чувствовать и в частично затененном месте посадки, но это может повлиять на фазу плодоношения. Большая часть Калифорнии является идеальной средой для выращивания мушмулы, а также в юго-восточных и южных штатах.

Влажность и температура

Деревья мушмулы чувствительны к резким перепадам температуры. Поэтому они не подходят для условий в Соединенных Штатах с суровыми зимними температурами. Однако, если вы хотите выращивать мушмулу только в декоративных целях, то разница температур не повлияет на здоровье растения.

Само растение может выдерживать понижение температуры до 10F. Однако дерево не будет плодоносить и цвести, если температура наружного воздуха упадет ниже 30F.Мушмула также не любит жаркий климат, а температура выше 95F приводит к проблемам с цветением и плодоношением.

Выращивание мушмулы

Полив

В течение первого года после посадки мушмулы ее нужно обильно поливать, чтобы корни росли как можно быстрее. Однако вам также необходимо убедиться, что ваша почва хорошо дренируется. Мушмула не любит, когда «мокрые ноги», и если корни постоянно промокают, можно ожидать начала корневой гнили.

Поливайте растение 3-4 раза в неделю в первый год, особенно в летние месяцы, когда температура достигает максимума.После первого года вы можете сократить полив наполовину.

Почва

Мушмула предпочитает расти в почве, которая имеет суглинистый состав и хорошо дренируется. Дерево не чувствительно к перепадам уровня pH и хорошо растет в кислой или щелочной почве. Если вы выращиваете мушмулу недалеко от береговой линии, убедитесь, что ваша почва не засолена.

При посадке мушмулы взрыхлите почву в трех-четырехфутовом круге вокруг места посадки. Убедитесь, что вы копаете на глубину не менее 18 дюймов, чтобы приспособиться к быстрому росту корней в первый год.Добавьте несколько горстей органического компоста в почву и хорошо перемешайте.

Удобрение

Мушмулу не нужно обильно подкармливать в течение вегетационного периода. Использование горсти гранулированного удобрения в начале весны — это все, что нужно растению, чтобы получить питательные вещества, необходимые для цветения и плодоношения.

Мы рекомендуем вам обратить внимание на удобрения, подходящие для фруктовых деревьев – Jobe’s Organic идеально подходит для мушмулы.

Удобрение для фруктов и цитрусовых деревьев Jobe’s Organics на Amazon

Обрезка

Если вы выращиваете мушмулу в земле, вам нужно будет обрезать ее летом и осенью.Обрезка помогает дереву вырастить больше стеблей следующей весной и избежать отмерших стеблей, потребляющих энергию растения. Обрезка также помогает свету проникать через крону к нижним ветвям, обеспечивая максимальный период плодоношения.

Вредители и болезни, поражающие ваше дерево мушмулы

Деревьям мушмулы не приходится бороться со многими вредителями или болезнями. Тем не менее, вы должны быть начеку для следующего.

Вредители

Двумя насекомыми, вызывающими большую часть проблем с деревьями мушмулы, являются черная щитовка и плодовые мушки.Тля также может быть проблемой в течение вегетационного периода, но она не такая серьезная проблема, как черная щитовка. Вы можете использовать масло нима, чтобы держать обоих этих вредителей подальше от вашего дерева.

Личинки плодовой мухи могут вызвать серьезные проблемы с вашим деревом, если вы не идентифицируете и не удалите их вовремя. Личинки проникли в плод, заставив его сгнить и упасть с вашего дерева. Если вы заразились плодовой мухой, убедитесь, что вы убираете все упавшие фрукты каждый день, чтобы уменьшить способность личинок появляться из фруктов в виде мух.

Еще один вредитель, которого следует остерегаться, — яблоневая моль. Эта гусеница также может попытаться заразить ваше дерево. Единственный способ уберечь его от плодов — использовать инсектицид или специальный мешок. Мешок для исключения оборачивает фрукты, предотвращая доступ плодовых мушек и гусениц к награде.

Опрыскивание растений Bacillus thurigiensis также отпугнет вредителей.

Птицы и олени также могут предотвратить проблемы с вашей мушмулой, так как они оба любят полакомиться фруктами.

Болезни

Мушмула подвержена риску развития таких болезней, как бактериальный ожог и грушевый ожог. В регионах, где в начале лета много дождей и высокий уровень влажности, вам, возможно, придется следить за появлением бактериального ожога.

Пчелы переносят гниль на деревья, убивая листья и окрашивая молодые побеги в коричневый цвет. Фитофтороз груш похож, но встречается только в Калифорнии.

Не забывайте об этом декоративном дереве со съедобными плодами

By Heather Kirk-Ballard

LSU AgCenter Horticulturist

(12/20/19) вечнозеленое ландшафтное дерево, за которым легко ухаживать, с ароматными, нежными белыми цветами и вкусными плодами? Не смотрите дальше.Мушмула – это дерево для вас. Эти деревья сейчас в полном цвету, а их пронзительный аромат созвал пчел в теплые дни.

Также называемая японской сливой ( Eriobotyra japonica ), мушмула произрастает в Юго-Восточной Азии. Говорят, что этот фрукт выращивают в Японии более 1000 лет, и эта страна является ведущим производителем мушмулы с годовым урожаем 17 000 тонн.

По словам Джулии Мортон, эксперта по субтропическим растениям в Университете Майами, мушмула была завезена на Запад ботаником в 1690 году. Впервые они были посажены в Национальных садах Парижа в 1784 году и в Королевских ботанических садах Англии в 1787 году. и Калифорния. Он был завезен в 1867 году в южную Флориду и растет на севере до Каролины. Считается, что китайские иммигранты привезли его на Гавайи. Выращивается в теплицах как декоративное дерево на Севере, плодов не дает.

Более 800 разновидностей по всему миру. Мушмула — популярное декоративное ландшафтное дерево в Луизиане из-за его небольшого размера и вечнозеленого роста. Подобно сацуме и хурме, мушмула является одним из самых устойчивых к холоду фруктовых деревьев, которые мы можем выращивать.

Деревья от малых до средних, от 10 до 30 футов в высоту, со средней скоростью роста, округлой кроной, толстыми вечнозелеными листьями и короткими стволами. Устойчивая к большинству типов почв, мушмула может быть засухоустойчивой и предпочитает хороший дренаж.

Мушмула легко размножается семенами для декоративных целей. Цветет красивыми белыми цветами с поздней осени до начала зимы, а весной – привлекательными маленькими плодами от светло-желтого до абрикосового цвета. Это отличный вариант для фундаментного дерева или съедобного ландшафтного растения.

Популярность фрукта здесь, в Соединенных Штатах, меньше, чем в Азии. Низкокалорийные, они являются хорошим источником кальция, фосфора, железа, калия и витамина А.С. Министерство сельского хозяйства. Фрукты, которые обычно едят свежими, очищенными от кожуры и семян, также являются хорошим источником желатина, из них можно делать джемы и желе.

Мушмула предпочитает субтропический климат с умеренной температурой. Деревья следует сажать на охраняемых территориях с южной стороны зданий. Температура в 20 градусов может привести к гибели или повреждению цветков, но фрукты и деревья морозостойки до 10 градусов. Солнечный ожог может привести к потере плодов в жарком климате с длинным летом.

Декоративная мушмула не требует особого ухода и обычно выращивается из семян.Удалите растительность в пределах 2 или 3 футов от основания дерева, чтобы уменьшить конкуренцию сорняков. Применение одного фунта удобрения 8-8-8 на 8-10 футов высоты в течение марта достаточно для большинства почв Луизианы.

Мушмула, выращиваемая для производства фруктов, выигрывает от хорошего орошения и удобрения. Их также обычно прививают или окулируют, и их нелегко укоренить из черенков. Удобряйте по 1 фунту 6-6-6 раз в год во время активного роста на каждое дерево высотой от 8 до 10 футов.

Мушмула имеет как мужские, так и женские цветки на одном и том же растении, но они нуждаются в опылении пчелами или другими насекомыми. Наличие нескольких деревьев и нескольких сортов улучшит завязываемость плодов. Тонкие цветы и молодые плоды гроздей для увеличения размера плодов.

Саженцы деревьев не идентичны родительским, и обычно для их выращивания требуется от 8 до 10 лет. Отводки или привитые деревья дают плоды в течение пяти лет. Старые саженцы можно преобразовать, обрезав их и вставив почки другого сорта.

У мушмулы не так много вредителей. Иногда сообщалось о тлях, щитовках, плодовых мушках и птицах, а также о некоторых пятнистостях и пятнистости листьев. Бактериальный ожог является наиболее разрушительным заболеванием и иногда может быть серьезной проблемой. Обрезка больных конечностей помогает контролировать болезнь. Сильное удобрение может увеличить ущерб от бактериального ожога.

Некоторые хорошие сорта для юга:

• Advance имеет плоды среднего и крупного размера с превосходным вкусом и поздним созреванием.Дерево представляет собой естественный карлик высотой 5 футов и обладает высокой устойчивостью к фитофторозу груши. Самобесплодный, хороший опылитель для других сортов.
• Шампанское от маленького до большого, с превосходным вкусом, созревает в середине или конце сезона. Самобесплодный.
• Early Red Плоды от средних до крупных, вкус от среднего до превосходного. Он дает самый ранний сезон в конце января — начале февраля.
• Оливье когда-то считалась лучшей мушмулой для Юга. Но у него были проблемы с бактериальным ожогом в Луизиане.
• Премьер имеет крупные плоды с хорошим вкусом. Позднеспелый сорт, хорош для приусадебных участков.
• Танака имеет средние, сладкие плоды с отличным вкусом. Созревает поздно, в начале мая. Дерево вырастает примерно до 10 футов в высоту и частично самоплодно. Этот сорт наиболее устойчив к холоду, а опыление Advance может удвоить урожай.
• Thales, также известный как Gold Nugget, имеет крупную оранжево-желтую оранжевую мякоть со сладким абрикосовым вкусом. Он созревает поздно в сезон с плодами всего по нескольку штук на кисти.
• Wolfe имеет средние плоды с отличным вкусом. Дерево достигает 25 футов в высоту и дает ежегодно 100 фунтов в возрасте пяти лет и 300 фунтов в возрасте от 15 до 20 лет.
• Большой Джим и Макбет — два сорта, которые также хорошо зарекомендовали себя в Южной Луизиане. Сорт-опылитель улучшает завязываемость плодов.

Мушмула достигает зрелости через 90 дней после раскрытия цветка. Развитие окраски является лучшим индикатором спелости. Если не полностью созрели, плоды очень кислые.Собирать мушмулу сложно, поэтому срезайте грозди со стеблей, чтобы не порвать кожицу, а затем срезайте отдельные плоды с грозди. Мушмула хранится 10 дней при комнатной температуре, 60 дней в прохладном хранилище и трое суток после извлечения из хранилища.

Мушмула — известное декоративное ландшафтное дерево, плоды которого не ценятся. Давайте покажем им немного любви.

мушмула | Определение и факты

Мушмула , ( Eriobotrya japonica ), также известная как Японская мушмула , субтропическое дерево семейства розовых (Rosaceae), выращиваемое из-за его вечнозеленой листвы и съедобных плодов.Мушмула родом из центрально-восточного Китая. Он был завезен в Японию более 1000 лет назад, где выращивался в садоводстве и до сих пор высоко ценится. Некоторые превосходные японские сорта достигли Европы, Средиземноморья и некоторых других регионов. Растение выращивают в коммерческих целях (обычно в довольно небольших масштабах) во многих субтропических регионах. Декоративный на вид, его часто высаживают в парках и садах. Плоды богаты клетчаткой, витамином А и антиоксидантами, и их обычно едят свежими.

Деревья мушмулы редко превышают 10 метров (33 фута) в высоту и имеют толстые жесткие листья, сгруппированные к концам ветвей. Эллиптические листья имеют грубопильчатые (зубчатые) края и имеют длину 200–250 мм (8–10 дюймов). Маленькие ароматные белые цветки собраны в плотные конечные кисти и дают круглые, обратнояйцевидные или грушевидные плоды длиной 25–75 мм (1–3 дюйма). Цвет от желтого до бронзового, плоды имеют жесткую кожицу и три или четыре крупных семени, заключенных в сочную мякоть от беловатого до оранжевого цвета.Вкус приятный терпкий, напоминающий несколько других фруктов того же семейства, таких как сливы и вишня.

Британская викторина

Знаете ли вы, откуда взялись эти странные фрукты и овощи?

Знаете ли вы, откуда поступает ваша еда (кроме «продуктового магазина»)? Узнайте здесь.

В то время как мушмулу обычно выращивают из семян, коммерческие насаждения обычно основаны на привитых деревьях высших сортов.Дерево размножают щитовой окулировкой и прививкой в ​​расщеп; Можно использовать саженцы мушмулы или подвои айвы, выращенные из черенков, последнее, если желательно получить карликовое дерево. Они хорошо растут на различных почвах, от супесчаных до глинистых, и вступают в плодоношение на три-четыре года. Деревья устойчивы к большинству болезней и насекомых-вредителей, хотя цветы несколько восприимчивы к бактериальному ожогу.

Редакторы Британской энциклопедии Эта статья была недавно отредактирована и обновлена ​​Мелиссой Петруцелло.

Домашнее производство фруктов-мушмула

Домашнее производство фруктов-мушмула

ДОМАШНЕЕ ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ-МОКВА

Джулиан В. Солс, доктор философии
Профессор и специалист по садоводству
Texas Cooperative Extension

2029

Декабрь,

Мушмула (японская слива или японская мушмула), вероятно, является одним из наиболее известных тропических фруктовых растений в Техасе, хотя мало кто за пределами южного Техаса лишь изредка выращивали плоды. Растение чрезвычайно морозостойкое и обычно выращивается как декоративное от северного Техаса до долины.

Родом из Китая, мушмула представляет собой вечнозеленое растение с большими жесткими листьями. Растет одиноко на открытом воздухе, дерево очень симметричное, с компактной, густой кроной, и может достигать высоты 25 футов и ширины от 15 до 20 футов. Листья глянцевые, сверху темно-зеленые, снизу от беловатых до ржаво-опушенных. Эти Характеристики дерева сделали мушмулу отличным образцом или акцентом в домашнем ландшафте.

КЛИМАТ

Зрелое дерево мушмулы может выдерживать температуру 10 градусов без серьезных повреждений, но и цветы, и плоды погибают при температуре ниже 27. К сожалению, мушмула цветет с поздней осени до начала зимы и должна созревать в зимние месяцы. Таким образом, плодоношение происходит редко, за исключением южного Техаса или после мягких зим на юге центральной или юго-восточной части Техаса.

ВЫБОР ПОЧВЫ И УЧАСТКА

Мушмула очень хорошо приспособлена практически ко всем почвам с хорошим внутренним дренажем и относительно незасоленным. рН почвы, по-видимому, не имеет значения, так как деревья одинаково хорошо растут на кислых почвах восточного Техаса и на щелочных почвах северного, центрального и южного Техаса.

Если рассматривается производство фруктов, мушмулу следует сажать на южной или юго-восточной стороне жилого дома, чтобы получить максимальную защиту от холода. сам дом. В противном случае посадите его в желаемом месте ландшафта.

РАЗНООБРАЗИЯ

За прошедшие годы было названо довольно большое количество сортов, некоторые из которых выращиваются в южной Флориде.Потому что плод никогда не достигал коммерческий статус в США, питомники, как правило, разводят деревья как мушмулу, а не как конкретную разновидность мушмулы. В Техасе, вероятно, большинство мушмула получена из семян или вегетативно размножается из рассады. Следовательно, качество плодов мушмулы в Техасе сильно различается.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Мушмула легко размножается семенами, хотя сеянцы часто бывают самобесплодными и не вырастают из семян. Прививка шпона и окулировка щита на сеянец оба подвоя довольно успешны. Воздушные отводки — хороший способ размножения от дерева, которое приносит особенно хорошие плоды.

ПОСАДКИ И УСТРОЙСТВА

Мушмула, полученная из местного питомника, несомненно, будет выращиваться в контейнерах на беспочвенной среде. Поскольку беспочвенная среда образует границу раздела с почвой место посадки, через которое ни корни, ни воздух, ни вода не перемещаются свободно, нельзя просто взять растение из горшка и посадить его в посадочную яму неповрежденным — как рост будет крайне медленным.Чтобы обеспечить выживание и немедленный рост, часть среды следует удалить с боков и верхней части корневого кома, чтобы обнажить часть корней. Лучше всего это сделать с помощью слабой струи воды из садового шланга, удаляя примерно дюйм среды со всех сторон. мяч. Таким образом, при посадке внешние корни в шаре вступают в непосредственный контакт с почвой в месте посадки, поэтому выживание и рост гарантированы, учитывая правильный полив.

Тщательно поливайте при посадке и снова каждые три-четыре дня в течение первой недели.Затем увеличьте интервал между поливами в течение следующих нескольких дней. месяцев, пока дерево не приживется. Для облегчения полива соорудите водяное кольцо высотой в несколько дюймов и толщиной и шириной в пару футов над почвой. вокруг только что посаженного дерева. Затем просто наполните кольцо водой по мере необходимости. Со временем кольцо растворится в окружающей почве, и тогда растение устоялись.

Удобрять только после начала нового роста. Используйте то же удобрение, что и для газонной травы (за исключением того, что не используйте удобрение, содержащее гербициды) или используйте сульфат аммония (21-0-0) или любое другое универсальное удобрение, рекомендованное агентом по развитию округа в вашем регионе.

В зависимости от сульфата аммония молодое дерево должно получить около одной чашки в первый год жизни, две чашки во второй и три чашки в третий год. Для Для достижения оптимальных результатов удобрение следует разделить на три или более внесения в год. Просто разбросайте его по земле и полейте водой.

Поскольку молодое дерево не может хорошо конкурировать с сорняками и дерновой травой, область диаметром от 2 до 3 футов, расположенная в центре дерева, должна быть свободна от всех других растительность. Нежелательную растительность можно уничтожить системным гербицидом, а толстый слой органической мульчи защитит ее.

УХОД ЗА ВЗРОСЛЫМИ ДЕРЕВАМИ

Продолжайте ухаживать за деревом, как и при посадке, в отношении полива, мульчирования и борьбы с сорняками. Что касается питания, то фунт на дюйм диаметра ствола ежегодно достаточно, с раздельными заявками на март и июнь или март, июнь и сентябрь.

Деревья мушмулы обычно не требуют обрезки, так как дерево принимает свою естественную форму без обрезки, при условии, что у него достаточно места для развивать.

ПРОИЗВОДСТВО, СОЗРЕВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Мушмула должна начать плодоносить через 2-3 года, при этом хорошо развитое старое дерево легко дает 100 фунтов плодов. Особенно тяжелый урожай обычно бывает меньший размер плода.

Цветочные метелки обычно появляются поздней осенью на концах ветвей; цветки ароматные, хотя маленькие и не особенно эффектные. Фрукт созревает с конца зимы до весны. Как правило, плод около 1,5 дюймов в длину и, возможно, дюйм в ширину, от шаровидного до грушевидного, от бледно-желтого до золотисто-оранжевого. в зрелости. Он твердый и сочный, содержит два или три больших, гладких, темно-коричневых семени. Вкус варьируется от сладкого до острого, в зависимости от сорта или выбор.

Плоды можно есть свежими с дерева или заморозить для дальнейшего использования. Из него также можно приготовить превосходное желе, джем, варенье, коблер или пироги.

ПРОБЛЕМЫ

У мушмулы немного естественных вредителей. Наиболее серьезной проблемой является бактериальный ожог, то же самое заболевание, которое поражает грушу и пираканту. При лечении антибиотиками бактериальный ожог эффективен, вероятно, самым простым способом действий является обрезка пораженных ветвей и их уничтожение.

Ожог кончиков листьев часто появляется в жаркое сухое лето вследствие засоления почвы и воды. Типберн не особенно вреден для дерева. и с этим все равно ничего не поделаешь.

Плоды мушмулы в Долине могут быть альтернативным хозяином для мексиканской плодовой мухи, но программа стерильных мух довольно хорошо держит мексиканскую муху под контролем.

Главная | Цитрусовая промышленность Техаса | Цитрикультура | Борьба с вредителями | Сбор урожая и обработка | Маркетинг
Экономика сада | Ресурсы | Городские цитрусовые и субтропические фрукты

---

Эта страница изменена 26 июля 2005 г.

тонн вкусных фруктов в Лос-Анджелесе остаются несъеденными

Обновление: первоначальный заголовок этой истории был «Лос-Анджелес усыпан вкусными фруктами, и никто их не ест», что было преувеличением, которое не учитывало многие сообщества, потребляющие мушмулу.Читатели также справедливо отметили, что, сосредоточив внимание на джентрификации, история не учитывала голоса этих сообществ. Чтобы решить эту проблему, автор повторно сообщил историю и добавил новые разделы, которые вы найдете курсивом, перемежающимся с исходным текстом.

В Лос-Анджелесе, вопреки тому, что некоторые считают, есть времена года; они просто не такие, как на Северо-Востоке или Среднем Западе. На самом деле нет ни осени, ни зимы. Вместо этого есть «Сезон пожаров», «Три недели дождей» и «Мрак в июне» и другие.Но есть и другой способ измерить течение времени: по фруктам. Мы говорим не о том, что есть на фермерских рынках, а о том, что растет на улицах, на парковках, на участках земли, которые могут принадлежать кому-либо, а могут и не принадлежать. Лос-Анджелес, особенно более жаркий и сухой Ист-Сайд, — не дом. к необычно большому количеству местных съедобных растений, но здесь растет абсолютно безумное количество неместных фруктовых деревьев, посаженных как намеренно, так и случайно. Многие из них просто выстроились вдоль соседних улиц.Среди них, особенно заметных на Ист-Сайде, в ныне модных районах, таких как Сильвер-Лейк, Эхо-Парк и Этуотер-Виллидж, есть мушмула.

Здесь мы ошиблись, назвав фразу «Ист-Сайд». Исторически одно слово «Истсайд» использовалось для обозначения нескольких районов Лос-Анджелеса на восточной стороне реки Лос-Анджелес, включая Бойл-Хайтс, Эль-Серено и Восточный Лос-Анджелес. Из-за расистской политики Истсайд был предназначен исключительно для небелых, в том числе латиноамериканцев, евреев, чернокожих американцев и других лиц, которых эта политика означала изолировать в менее желательных частях города.В последние годы термин «Истсайд» или «Ист-Сайд» стал использоваться некоторыми — часто белыми — ангеленосами для обозначения районов, технически не являющихся частью Ист-Сайда, но дальше на восток, чем исторически жили белые люди, в таких районах, как Сильвер. Озеро и парк Эхо. Но эти районы находятся на западном берегу реки, и случайное использование слова «Истсайд» может показаться стиранием политики сегрегации, которая изначально создала этот район.

---

Мушмула — чрезвычайно сочный, невероятно плодовитый, очень вкусный кисло-сладкий фрукт, ярко-желтого цвета, по вкусу что-то среднее между сливой и манго — встречается настолько часто, что в этих кварталы, не минуя ни одного. И все же его не празднуют, не ценят и, по большей части, вообще не едят. Вы можете сказать это, потому что, если бы они были оценены, то все эти деревья не были бы абсолютно тяжелыми от фруктов. «Никто их не ест», — говорит Алисса Уокер, журналист из Лос-Анджелеса и энтузиаст мушмулы, о деревьях мушмулы в ее районе. «Они просто висят на деревьях, и я такой: «Кто-нибудь их будет есть?»»

Мушмула, несмотря на сходство названия с кумкватом, не принадлежит к семейству цитрусовых. На самом деле они принадлежат к семейству розовых, которое также дает нам яблоки, груши и косточковые плоды.Дерево может быть любого размера, от большого куста до 30 футов в высоту, и чрезвычайно привлекательно в субтропическом смысле, с темными, блестящими зелеными листьями. Он родом из южного Китая, а также имеет очень долгую историю в Японии. Когда в середине 1500-х годов португальцы стали первыми европейцами, высадившимися на юге Японии, они наладили коммерческую торговлю между двумя империями и вернули мушмулу в Европу. Оттуда он распространился практически везде, где тепло: весь бассейн Средиземного моря, Ближний Восток, части Западной Азии.Испанцы обнаружили, что мушмула особенно хорошо растет для них — страна по-прежнему является крупным производителем — и привезли ее в свои теплые колонии в Новом Свете. По всей Латинской Америке мушмула сажалась, росла и давала много плодов.

Мушмулу очень легко выращивать. Они вечнозеленые и не требуют много воды для фруктового дерева, что делает их идеальными для мест с большим количеством солнца и небольшим количеством воды. (Лос-Анджелес является прекрасным примером.) Они могут переносить практически любую почву, если она не слишком соленая, могут без проблем переносить большие высоты и даже могут быть посажены из семян (хотя плоды этих деревьев мушмулы могут не быть хорошим).Прививка — вставка ветки мушмулы в срез на существующем дереве — является предпочтительным методом, и вы можете прививать мушмулу на деревья, на которых растут груши, яблоки, айва и большинство других плодов семейства розовых.

Если они висят над тротуаром, они могут выбирать. Энн Юбэнк для Gastro Obscura

Они производят почти подавляющее количество фруктов практически без заботы и усилий. Оставьте их в покое, в дерьмовой почве и почти без воды, и каждую весну вы будете получать больше фруктов, чем сможете съесть.Огромные гроздья золотых фруктов размером со сливу, которые легко срывать (нож или инструмент не требуются), со съедобной кожицей, которые идеально подходят для перекуса. А в Лос-Анджелесе часто можно увидеть деревья с ветвями, изгибающимися и изгибающимися под тяжестью этих связок. Никто не выбирает. Все, до чего не добираются птицы, белки и еноты, просто падает и гниет на земле.

Уолт Дисней изменил путь Ист-Сайда Лос-Анджелеса в 1925 году, когда он разместил свою первую студию в Силвер-Лейк. К концу 1940-х студия переехала на север, в Бербанк, но Серебряное озеро стало домом для актеров, особенно для ЛГБТ-актеров.К 1970-м годам район, расположенный недалеко от центра Лос-Анджелеса, вырос и стал включать в себя художников и недавних иммигрантов, которые жили здесь из-за его доступности и близости к фабричным работам в центре города. Эти иммигранты были в основном из Латинской Америки, и особенно из Центральной Америки: Гондураса, Гватемалы, Сальвадора, Никарагуа.

Когда испанцы привезли мушмулу в свои латиноамериканские колонии, мушмула стала важной частью культуры Центральной Америки. Центральная Америка — фруктовый рай; Помимо местной папайи, маракуйи и гуавы, испанцы (а позже и американцы) использовали богатую тропическую среду для выращивания огромного количества вкусов и цветов.Мушмула, которая по-испански называется níspero , распространена в этих странах. Обычно его едят свежим, крупные семена выплевывают, а иногда делают из него варенье. (В нем чрезвычайно высокое содержание пектина, что позволяет легко застывать джемам.) В Сан-Хуан-дель-Обиспо в Гватемале каждый год проводится фестиваль мушмулы.

Эти выходцы из Центральной Америки, приехав в Лос-Анджелес, посадили мушмулу в своих дворах и садах. Хотя эта часть Лос-Анджелеса гораздо менее влажная и более пустынная, чем Центральная Америка, мушмула процветает там без присмотра. (Другие тропические фруктовые деревья в этом районе растут очень хорошо, но им может потребоваться большое количество воды, а иногда и изменение почвы). еда) новичкам в городе и их потомкам.

Однако

Серебряное озеро — это лишь одна из многих историй о мушмуле. Поедем дальше на восток, через реку Лос-Анджелес, в Бойл-Хайтс. Первоначально Бойл-Хайтс, в конце 1800-х годов, был просторным районом, где располагалось сельское хозяйство и несколько жителей высшего сословия, живущих в красивых викторианских домах, некоторые из которых стоят до сих пор.Тем не менее, благодаря той жилищной политике, о которой мы упоминали, в дополнение к непосредственной близости к центру Лос-Анджелеса (включая линию трамвая, где проходит современная Золотая линия), Бойл-Хайтс быстро стал местом приземления для иммигрантов: здесь было удобно и коммерческие и промышленные рабочие места в Даунтауне, и им фактически разрешили там жить. «Бойл-Хайтс очень быстро стал одним из немногих районов Лос-Анджелеса того времени, который был доступен для неанглосаксонцев», — говорит Эмили Андерсон, куратор, родившаяся в Японии, которая работала с Японско-американским национальным музеем на экспонаты, в том числе один на Бойл-Хайтс.

Люди не единственные, кто любит мушмулу. Чон Кит Леонг/Алами

С 1880-х по 1910-е годы Бойл-Хайтс привлекал иммигрантов со всего мира, но наиболее заметными стали две группы: японцы и евреи-ашкенази. Японская община, говорит Андерсон, либо прибыла прямо из Японии, с Гавайев, либо двинулась на юг из Сан-Франциско после землетрясения 1906 года. «Люди уезжали на юг в поисках работы, — говорит Андерсон. «Движущей экономикой было сельское хозяйство; много иммигрантов прибыло из сельскохозяйственных семей в Японии.Они пришли со значительными сельскохозяйственными знаниями и опытом».

С принудительным открытием Японии для торговли Соединенными Штатами в период с 1854 по 1859 год Япония оглянулась на Запад после долгого периода изоляции и увидела промышленно развитый мир, который представлял угрозу колонизации или эффективной колонизации их. Таким образом, в стране началась стремительная индустриализация, которая обесценила чрезвычайно эффективное и инновационное сельскохозяйственное производство. Именно эти фермеры в основном составляли калифорнийскую (и гавайскую) диаспору: «Я бы сказал, что 85 или 90 процентов японского населения в той или иной степени занимались сельским хозяйством», — говорит Андерсон.И вы можете себе представить, как Гавайи и Калифорния должны были выглядеть для группы опытных фермеров из Японии: большое, постоянно солнечное, быстро развивающееся чудо. Многие из тех, кто приехал, просто намеревались заработать несколько долларов, а затем вернуться в Японию; некоторые сделали, но многие остались. «Японские иммигранты помогли Калифорнии стать сельскохозяйственной державой», — говорит Андерсон.

Маленький Токио, расположенный в центре Лос-Анджелеса, находится прямо через реку от Бойл-Хайтс, и хотя Маленький Токио стал главным коммерческим центром японской общины в Лос-Анджелесе, Бойл-Хайтс был жилым центром.Некоторые из этого сообщества работали в Маленьком Токио, но многие работали в сельском хозяйстве, в апельсиновых рощах и на фермах, окружавших город. Часть этой земли в конечном итоге будет застроена и станет частью города.

Здесь все становится сложнее, потому что нет никаких записей о посадке фруктовых деревьев в жилом Лос-Анджелесе. «Трудно сказать, потому что документации не так много», — говорит Пол Спитццери, уроженец Южной Калифорнии и директор музея Хоумстед в долине Сан-Габриэль.Государство не следило за этим, потому что некоммерческое сельское хозяйство на самом деле не входило в их компетенцию, как и средства массовой информации, потому что средства массовой информации в то время обычно не интересовались документированием того, как жили небелые люди. « Times , Herald или Express вряд ли говорили о подобных вещах, а когда и говорили, то часто уничижительно или экзотично», — говорит Спитццери. Фруктовые деревья сами по себе также не особо полезны, потому что они поразительно долгоживущие и не очень разговорчивые.Деревья мушмулы, такие как апельсин, инжир и многие другие фруктовые деревья, могут жить более века. Таким образом, чтобы выяснить, кто посадил мушмулу, нам придется использовать некоторые догадки, а затем признать другие возможности.

Я предполагаю, после многих исследований и большого количества интервью, что некоторые деревья мушмулы были посажены в качестве декоративных в более богатых, холмистых частях Лос-Анджелеса. Некоторые были посажены энтузиастами; мушмула пережила период бума в городе. Некоторые были оставлены застройщиками бывших сельскохозяйственных угодий.По словам Спитццери, они часто оставляли одно или два фруктовых дерева на каждом участке, а все остальные вырубали, чтобы освободить место для домов. Но я предполагаю, что в Бойл-Хайтс их посадила японская община. Мушмула была в Японии на протяжении веков, и сегодня страна остается одним из крупнейших коммерческих производителей, хотя только в некоторых частях страны, в основном на юге, есть подходящий климат для нее. У Андерсон не было статистических данных, подтверждающих это, потому что их нет, но, что ж: «У меня нет доказательств, подтверждающих это, но мое обоснованное предположение будет заключаться в том, что это абсолютно верно», — сказала она.

Японское сообщество имело сельскохозяйственный опыт и землю, на которой они могли работать, и уже было знакомо с мушмулой. Я не смог найти никого, кто бы знал наверняка, но все это указывает на то, что японская община сажает многие долговечные мушмулы Бойл-Хайтс.

Насильственное интернирование американцев японского происхождения с 1942 по 1945 год вытеснило японскую общину из Бойл-Хайтс, и уже действовал ряд расистских жилищных законов, не позволявших им владеть своими домами.Еврейской общине, которую все чаще считали, по крайней мере, почти белой, разрешили переехать, и примерно в это же время многие действительно покинули Бойл-Хайтс, двигаясь на запад (географически) и вверх (по американской социальной лестнице). Это оставило Бойл-Хайтс, район с историей как место посадки иммигрантов и находящийся в непосредственной близости как от промышленных, так и от сельскохозяйственных работ, с целой кучей доступного жилья. «Лагеря для интернированных действительно как бы разорвали эту связь, и многие латиноамериканцы купили дома у японцев в 50-х годах», — говорит Джеймс Рохас, градостроитель и уроженец Бойл-Хайтс, который впервые разработал концепцию «латиноамериканского урбанизма», цель которой — показать физическое и культурное влияние, которое латиноамериканские сообщества оказали на города, особенно американские города.

Фреска в Бойл-Хайтс, районе, в котором наблюдается напряженность из-за джентрификации. Моника Алмейда/The New York Times/Redux

«Когда я росла в Бойл-Хайтс, у моей бабушки было это дерево, и я всегда думала, что оно странное», — говорит Рохас о мушмуле. «Вы не видели их на рынке. Но когда я поехал в Японию, я увидел их там много». Но мушмула осталась в Бойл-Хайтс из-за того, как латиноамериканские семьи обустроили свои ландшафты. «Латиноамериканцы склонны просто накладывать вещи друг на друга», — говорит Рохас.«Если есть гранатовое дерево, мы просто оставим его там. Там, где я думаю, может быть, человек с большим количеством денег мог бы подумать, что я хочу иметь совершенно новый ландшафт, который является моей эстетикой».

Мушмулы не являются чем-то необычным в Мексике, но и там они не особенно распространены, и Рохас говорит, что вполне вероятно, что многие из латиноамериканских семей, переехавших в бывшие японские Бойл-Хайтс, не имели никакого желания вырывать урожайный, красивый фруктовое дерево только потому, что это не было чем-то, с чем они были хорошо знакомы. Вместо этого они просто посадили другие растения — авокадо, лаймы, лимоны — рядом с деревьями мушмулы и хурмы, оставленными японцами. И мушмула тоже не пропала даром. В Мексике существует культура перекусывания фруктами, и мушмула идеально подходит для этого. «Когда я был маленьким, мы всегда ели на улице, — говорит Рохас. «Мы не ели печенье или конфеты, у нас были фруктовые деревья». Это было поддержано другими американцами мексиканского происхождения, с которыми я разговаривал. «В основном мы просто перекусываем ими», — говорит Ариана Родригес, адвокат по гражданским правам и жительница Сити-Террас в третьем поколении (и смотрительница, по ее словам, лучшего дерева мушмулы в мире — мы не смогли проверить это утверждение, но хотели бы исследовать дальше).«Прямо по соседству у нас росло дерево мушмулы, и мы могли все время есть с него плоды», — говорит Николь Пресли, кулинарный блогер, родившаяся и выросшая в Сити-Террас и восточном Лос-Анджелесе.

Работа Рохаса сосредоточена на том, как работают латиноамериканские городские сообщества. «У нас совершенно другое представление о городском планировании, чем о политике правительства США в области планирования, которая очень транзакционная», — говорит он. «Особенно для латиноамериканцев районы — это культурное производство.Они производят все, они производят еду, они производят искусство. Это не общество потребления. В других районах вы просто покупаете вещи. Но в Бойл-Хайтс и иммигрантских кварталах речь идет о производстве, поэтому ландшафт становится частью этого производственного пространства». Это также сильно укоренившиеся общины, многие из которых, как Родригес, прожили там три или четыре поколения. Они знают своих соседей, и у них есть настоящее чувство общности. Однако в Лос-Анджелесе в целом это может быть не так.

«То, что мы говорим о стручках, совершенно верно», — говорит Эстер Ценг, кулинарный писатель, родившаяся в пригороде Милуоки и проведшая более половины своей жизни в Лос-Анджелесе. «У нас действительно больше места, и вы можете просто заниматься своей жизнью. Нам предоставлено личное пространство без необходимости вмешиваться в дела друг друга». Это дополнительное пространство плюс современная зависимость от автомобиля как средства передвижения, а не общественного транспорта (которые существуют, но гораздо менее популярны, чем автомобили), плюс быстро развивающаяся джентрификация и другие волны меняющегося населения означают что многие описывают Лос-Анджелес как глубоко уединенное место.«Люди в Лос-Анджелесе действительно разделены, мы все находимся в своих собственных пузырях», — говорит Пресли.

Таким образом, у латиноамериканского сообщества может быть вся эта замечательная традиция делиться фруктами — несколько человек упомянули коричневые бумажные пакеты, полные фруктов с фруктовых деревьев, раздаваемых по району, — но это не обязательно одинаково для всех, особенно в облагороженных районах. . Некоторые люди могут не знать, что такое мушмула, могут не знать, что она съедобна (не говоря уже о том, что она фантастически вкусна), могут не иметь отношений со своими соседями, необходимых для изучения этого, и могут не происходить из культуры, которая автоматически рассматривает фруктовые деревья как невероятный ресурс. «Я всегда просто предполагал, что люди видят ценность фруктовых деревьев, что то, что они дают, имеет ценность, и что обмен ими создает сообщество», — говорит Родригес. «Но я никогда не думал об этом таким образом, это просто то, что ты делаешь».

---

Мушмула — необычайно скороспелые плоды; они готовы к употреблению к весне, начиная с конца марта, хотя сезон длится, в отличие от цитрусовых, всего несколько недель. Для определенного сорта Анджелено они являются признаком окончания сезона дождей и начала весны.«У меня двое детей, и для них все зависит от сезона, верно? Какой следующий праздник или что-то в этом роде», — говорит Уокер. «Так что для них это действительно стало настоящим весенним праздником. Они очень хорошо их собирают, они знают, где деревья, мы выезжаем с нашей маленькой тележкой. Их так много просто на наших прогулках по окрестностям или по дороге в школу».

Эта история кажется обычной в Лос-Анджелесе. Одним из замечательных и странных атрибутов города является его статус своего рода чистого холста. Это большой город, в котором не должно быть человека, низкий и расползающийся в стороны. Вместо многоквартирных домов на Ист-Сайде в середине 1900-х годов были комплексы бунгало, сгруппированные вокруг общего открытого пространства. И на большинстве этих открытых пространств росли фруктовые деревья.

На акварельном изображении 1905 года изображена разновидность мушмулы Виктора с образцом из округа Ориндж, Калифорния. Коллекция помологических акварелей Министерства сельского хозяйства США, редкие и специальные коллекции, Национальная сельскохозяйственная библиотека, Белтсвилль, Мэриленд, 20705

Все города меняются по мере того, как в них переезжают новые люди и новые общины, но в более густонаселенных и старых городах Северо-Востока и Среднего Запада есть только многое, на что могут повлиять общины иммигрантов.Бизнес меняется, языки меняются, но многоквартирные дома в китайском квартале Нью-Йорка или чикагском Портедж-парке не сносят, чтобы сделать их более похожими на здания в Китае или Польше. Однако в Лос-Анджелесе посадка фруктовых деревьев вне дома, где бы он ни находился, уже давно является доступным способом физически изменить район. Иранские иммигранты в Глендейле посадили гранаты. Французские и итальянские иммигранты посадили виноградные лозы в центре города. (Невероятно, что там все еще есть винодельня.) Филиппинцы в парке Гласселл и историческом филиппинтауне посадили каламанси.Таких историй десятки; почти все, кроме арктической морошки, будет расти в Лос-Анджелесе, если вы дадите ей достаточно воды.

Еще одна важная община в Лос-Анджелесе, даже в том районе, о котором идет речь в этой истории, — это армянское население. В 1910-х и 1920-х годах волны армян бежали от геноцида армян, и многие уехали в Лос-Анджелес. Сегодня здесь проживает самое большое армянское население за пределами Армении. Мушмула и фрукты в целом чрезвычайно важны для армян, а фруктовые деревья очень распространены.«В домах армян, как правило, всегда будут фруктовые деревья», — говорит британско-армянский дизайнер уличной одежды, последние десять лет проживающий в Лос-Анджелесе, который попросил называть его линию одежды псевдонимом «Крыса Ара». Он продает очень больную рубашку в стиле мушмулы . «Обычно можно увидеть гранатовые, абрикосовые, фиговые, мушмулы, сливовые, лимонные и апельсиновые деревья», — говорит он. «В Лос-Анджелесе обычно можно узнать армянский дом, просто взглянув на фруктовые деревья, которые они посадили перед домом.

«Армяне одержимы поеданием фруктов, выращиванием фруктов, превращением их в джемы и варенья и раздачей их любимым людям. Вышеупомянутые гранаты и абрикосы всегда присутствуют, но также присутствуют айва, виноград, инжир, хурма и многое другое», — говорит Лиана Агаджанян, журналист, родившаяся в Армении и выросшая в Лос-Анджелесе, которая часто пишет о еде и культуре. «Поскольку я выросла в Лос-Анджелесе и живу в армянской семье, мушмула была лишь частью декораций повседневной жизни», — говорит она.«Они были по всей нашей улице, на задних и передних дворах, включая сад моего дяди».

Для армян, бежавших с родины, фруктовые деревья, которые они посадили и которыми наслаждались в Лос-Анджелесе, — это гораздо больше, чем просто красивый ландшафт или живой торговый автомат по продаже закусок. «Из-за беспорядков в нашей истории, связанных с геноцидом и последующими циклами потрясений, наши ассоциации с фруктами, почвой и землей усиливаются», — говорит Агаджанян. «Эти вещи приобретают более глубокий смысл, как только их забирают у вас, и поэтому мы всегда каким-то образом пытаемся воссоздать исконные земли, которые мы были вынуждены покинуть.Это попытка воссоздать сельское хозяйство, сады, окружающую среду, из которой нас забрали». (И Агаджанян, и Крыса Ара отметили, что, хотя лос-анджелесская мушмула восхитительна, абрикосовая сцена уступает армянской. «Вы никогда не найдете такой вкусной, как те, что есть в Армении», — говорит Агаджанян. «Их вкус я пытался найти для сравнения, и почти каждая экспедиция по охоте на абрикосы в Соединенных Штатах была провалом вкуса.”)

Крыса Ара, как и американцы японского происхождения и латиноамериканцы, с которыми я беседовала, говорили, что мушмулу обычно едят сырой. «Обычно их едят как есть. Кожу сдирают и сразу съедают», — говорит он. (Шкурка мушмулы вполне съедобна и не особенно толстая, но многие ее чистят.) Агаджанян соглашается, говоря, что она не встречала много рецептов использования мушмулы, хотя в этом году планирует приготовить варенье. В мексиканской культуре существует традиция перекусывать фруктами, и Андерсон говорит, что фрукты в Японии в основном едят в качестве десерта и обычно в сыром виде.Но мушмула также является совершенно фантастическим фруктом для приготовления пищи или других манипуляций. Это может быть более поздняя вещь, поскольку люди, с которыми я разговаривал, рассказывали, что ели их сырыми, когда росли, и только недавно экспериментировали с выпечкой. «Последние пару лет мой партнер превращал их в крошку, в джем, и мы корили себя за то, что не делали джем последние 30 лет», — говорит Родригес.

---

Этот город был почти терраформирован — научно-фантастический термин для обозначения процесса, посредством которого люди изменяют землю, воздух и атмосферу другой планеты, чтобы сделать ее более похожей на Землю. Группы иммигрантов в Лос-Анджелесе терраформировали его, чтобы сделать его более знакомым для них или, может быть, просто для того, чтобы он мог производить бесплатную еду, которая им нравится.

Мушмула в Лос-Анджелесе часто гниет, не будучи съеденной. Энн Юбэнк для Gastro Obscura

Однако сегодня во многих из этих районов мушмула остается несобранной. «Когда мы начали этот проект, мы сначала каталогизировали около 100 фруктовых деревьев в общественных местах, и ни одно из них так и не было сорвано», — говорит Дэвид Бернс. Проект, о котором говорит Бернс, — это Fallen Fruit, легендарный и давний художественный проект Лос-Анджелеса, который создает карты общественных фруктов по всему городу, а затем и по многим другим городам мира.Fallen Fruit была запущена в Силвер-Лейк, и Бернс, уроженец Анджелено, является большим поклонником мушмулы. Справедливости ради, говорит он, «некоторые люди это празднуют, а некоторые сходят с ума от мушмулы, потому что она такая вкусная». Но он, как и все остальные, с кем я разговаривал, признает, что в этих районах Лос-Анджелеса происходит абсолютное вторжение несобранной мушмулы.

Вообще непонятно, сколько фруктовых деревьев на жилой земле в Лос-Анджелесе; это был бы дико дорогой опрос, который не принесет особой пользы, кроме удовлетворения любопытства таких чудаков, как я, и вам не нужно заполнять форму, когда вы сажаете дерево авокадо.Но у нас есть некоторое представление о том, насколько гигантским является производство фруктов. «Только в округе Лос-Анджелес мы собрали более 1,6 миллиона фунтов продукции с момента создания в 2009 году», — говорит Саманта Теслик, старший менеджер программы сбора урожая на приусадебных участках Food Forward. Food Forward использует сеть волонтеров, которые приходят в дома людей и собирают фрукты на их заднем дворе, которые затем передаются в дар различным организациям, которые обеспечивают продовольствием людей, не обеспеченных продовольствием, от продовольственных банков до лагерей беженцев и домов престарелых. И это в основном цитрусовые, которые очень хорошо приспособлены к хитростям инфраструктуры пожертвований: они долго остаются спелыми на дереве, поэтому их можно собрать сразу много, и они не портятся быстро. Есть много-много фруктовых деревьев, на сбор которых даже Food Forward просто нет ресурсов, включая инжир, виноград и, да, мушмулу.

«Очень много домов, с которыми мы работаем, купили дом с деревом», — говорит Теслик. «Они не сажали его, и они не вкладывались в него, но поскольку они были посажены и выращены людьми, которые знали, что они делают, это невероятно плодовитые деревья, которые полностью укоренились».

---

Нет никаких федеральных или даже государственных правил о том, что является «общественным плодом», а что нет.«В Лос-Анджелесе, — говорит Бернс, — действует правило, согласно которому, если фрукты пересекли барьер между частной и общественной землей, фрукты, которые находятся на государственной земле, являются справедливой добычей. По сути, если у вас есть мушмула во дворе, на частной территории, но ветка достигает забора и выходит на тротуар? Любой, кто проходит мимо, может и должен взять немного. Карты Fallen Fruit, которые создаются вручную во время пешеходных экскурсий, не запрашивают разрешения на размещение этого общедоступного фрукта на карте; им это не нужно. Они удалят дерево из своего списка, если землевладелец попросит, но это не обычное явление.Многие из этих деревьев — апельсин, кумкват, авокадо, гуава, инжир, виноград и маракуйя, а также многие мушмулы — ежегодно приносят сотни фунтов фруктов. Владельцы деревьев не могут съесть все это, а в случае с мушмулой могут не захотеть ни одного. Если вы можете добраться до него с тротуара в Лос-Анджелесе, большинству домовладельцев будет все равно, что вы его схватите.

Уличные фрукты почти всегда можно есть, если их помыть. Фруктовые деревья действительно поглощают токсины из почвы, такие как свинец и мышьяк, но они выражаются в листьях, а не в плодах.В конце концов, цель фруктового дерева — заставить вас или какое-то другое животное съесть плод (и бросить или извергнуть семена там, где может вырасти новое дерево). Дерево не хочет, чтобы вы заболели, съев плод; оно хочет, чтобы вы наслаждались плодами. Звучит немного по-хипповски, но существует множество исследований городских фруктов, и все согласны с тем, что они совершенно безопасны.

Но каждый год в Лос-Анджелесе выбрасываются десятки тысяч фунтов общественных фруктов просто потому, что жители Анджелено их не срывают и не едят.Для этого есть культурные причины; не все выросли, присматриваясь к растениям, особенно в городе, из-за их вкусовых качеств. Но есть и другие причины, более специфичные для мушмулы.

Знак Atwater Village на бульваре Глендейл. Тимоти Своуп/Алами

Начиная с 1990-х годов и за последние 20 лет населенные мушмулой районы Ист-Сайда, особенно Сильвер-Лейк, Эхо-Парк, Игл-Рок, Маунт-Вашингтон, Хайленд-Парк, Гласселл-Парк, Этуотер-Виллидж, Лос-Фелиз и Восточный Голливуд — начали облагораживаться, и облагораживаться сильно.Заработная плата росла медленнее, чем цены на жилье, что затрудняло владение жильем (и долгосрочное присутствие в этих районах). Состав жителей Ист-Сайда резко изменился: они стали белее, богаче, моложе, иммигрантов стало меньше. «Эта волна начала вытеснять определенные сообщества, в которых были культурные и этнические сообщества, состоявшие из нескольких поколений. В некоторых из этих сообществ некоторые фрукты действительно желанны, и это то, что вы найдете с мушмулой в Ист-Сайде Лос-Анджелеса», — говорит Бернс.

Новые жители не посадили мушмулу. Их, в основном, тоже не рвали: они красивые, а это дорого. Но мушмула не была их выбором, и справедливо будет сказать, что многие американцы, если у них нет культурных связей с местом, где ценится мушмула, даже понятия не имеют, что это такое.

Идея о том, что по мере облагораживания этих кварталов по обе стороны реки Лос-Анджелес некоторые кулинарные знания могут быть утеряны, не привлекла большого внимания.В списке вещей, о которых стоит беспокоиться при джентрификации, несъеденные плоды на деревьях довольно далеко внизу. Но это не значит, что это не важно. «Вы можете проехать и повсюду увидите фруктовые деревья», — говорит Родригес из City Terrace. «И я думаю, что связываю это с моей культурой и характером моего района, и по мере того, как он начинает облагораживаться, я думаю, что это может быть затронуто и изменено».

Рохас, я думаю, нашел идею джентрифицированных фруктовых деревьев одновременно забавной и привлекательной.«Это действительно интересная задача городского дизайна для Лос-Анджелеса, потому что как сохранить пейзажи как память о месте?» он говорит. «Эти деревья рассказывают историю людей, которые были здесь до вас».

Андерсон отметил частоту или, по крайней мере, ощущение быстротечности в городе. «Л.А. и Нью-Йорк — это места, в которых люди предпочитают жить, когда они молоды, а затем, если у них есть дети, они уезжают», — говорит она. «Но деревья — это одна непрерывная, устойчивая вещь, которая идентифицирует первоначальный народ, людей, которые построили это место.Их след остается на этом месте, знаете ли вы об этом или нет».

---

У мушмулы в Лос-Анджелесе более длинная история, чем даже у уличных деревьев в Ист-Сайде. Объявления в Los Angeles Times , начиная с конца 1800-х годов, рекламировали рощи, в которых была мушмула. В статье 1906 года говорилось, что на рынках Лос-Анджелеса доступны шесть сортов, и что спрос на эти фрукты растет. Во многом это произошло благодаря усилиям одного С.П. Тафт, садовод из округа Ориндж, который любил мушмулу и был в авангарде попыток сделать ее коммерчески жизнеспособной в Соединенных Штатах.Он создал несколько новых сортов, которые очень хорошо прижились в климате и почве Лос-Анджелеса, и какое-то время мушмула выглядела так, как будто она может стать новым крупным фруктом на сцене. Любящий сыроедение культ свободного секса под названием Societas Fraterna настолько полюбил их, что вывел собственную разновидность, первоначально названную по псевдониму основателя. Сегодня это называется мушмула Golden Nugget, и она довольно распространена.

Это более широкое признание мушмулы длилось недолго. К 1924 году газета Times назвала его «прекрасным плодом, которым довольно пренебрегали.В статье 1932 года они писали: «Мушмула страдает из-за отсутствия потребительского спроса как на местном уровне, так и на тех немногих восточных рынках, на которые она была представлена». К 1960-м годам мушмула считалась декоративным деревом, не более того.

Мушмула может производиться потрясающе, но это фрукт, который почти однозначно не подходит для американского фруктового рынка, который ценит консистенцию, внешний вид, полезность и срок годности превыше всех других характеристик. Это страна, которая создала, например, худшее яблоко в мире (Red Delicious) и худшее манго в мире (Tommy Atkins), потому что они хорошо выглядели, выдерживали транспортировку и хранение и производили много.«Выбор того, что потреблять, не делают наши родители», — говорит Бернс. «Первоначальный выбор того, что разрешено есть, делают корпорации, а барьер ставит правительство».

Несовершенная мушмула в Испании, все еще вкусная. Formatoriginal/Alamy

Мушмула вообще не созревает с дерева. Если плод недозрел, когда его собирают, он останется недозрелым навсегда, поэтому вы не сможете сорвать фрукт раньше и отправить его, пока он еще твердый и упругий. Его легко повредить, даже пока он еще на дереве.Это не делает его менее вкусным, но американская фруктовая индустрия убеждена, что американцы не будут покупать несовершенные на вид фрукты. Он также очень быстро окисляется (как яблоко или авокадо) и не хранится долго даже в холодильнике. И около 30 процентов его веса составляют отходы в виде крупных семян, в которых содержатся соединения, образующие цианид. (Справедливости ради надо сказать, что итальянцы делают ликер под названием несполино из сортов мушмулы с низким содержанием цианидов. Кроме того, чтобы быть еще более честным, вы знаете, что еще имеет много отходов от семян, и тот же вещества, которые могут разлагаться до цианида?)

Все эти факторы не делают мушмулу менее вкусной (представьте себе тропический абрикос, тропикос) или легкой в ​​употреблении. Это просто делает его паршивым коммерческим фруктом в Соединенных Штатах, поэтому его практически невозможно найти в магазинах, за исключением пары фермерских рынков и, возможно, одного или двух специализированных магазинов, в которых продаются японские, южнокитайские или латиноамериканские фрукты. производить. Рядом с Лос-Анджелесом есть только одно коммерческое предприятие по выращиванию мушмулы, в Малибу, и, похоже, фермер выращивает ее в основном из-за упрямства.

Существует также — и это более расплывчатая теория — что-то культурно-специфическое в отношении фруктов и обмена фруктами. Многие общины иммигрантов и меньшинств, кажется, просто придают больше значения фруктам, чем западные и североевропейские потомки, составляющие большую часть белой Америки. «В каждом азиатском доме всегда лежат фрукты, — говорит Ценг. В моем собственном доме, который был еврейским, всегда были фрукты, и когда я прихожу домой, мой отец неизменно дает мне столько фруктов, сколько можно забрать домой, как будто в каком-то городе фруктов не найти. Я жил в.В 2019 году, по словам Ценга, , в Интернете появилось множество кулинарных эссе о небелых родителях, которые проявляют любовь, даря фрукты. «Всякий раз, когда кто-нибудь приходит в гости, мы даем ему или позволяем сорвать мешок с фруктами, это очень важно», — говорит Родригес.

Белые семьи при приеме могут раздавать пирожные, печенье и тому подобное. Однако для групп иммигрантов и меньшинств это часто приносит плоды. У меня нет данных, подтверждающих это; честно говоря, я не знаю, что данные об этом существуют.Но все, с кем я разговаривал, согласились с тем, что фрукты всегда были в их домах, а не в домах их белых друзей, и это согласуется с некоторыми повествованиями в этой статье, поэтому я собираюсь придерживаться этого.

Для тех ангеленосцев, которые их любят, в любом случае нет причин их покупать. Они свободны, в течение короткого окна, каждую весну. Все, что нужно, это прогулка вокруг квартала и аппетит.

Gastro Obscura предлагает самые удивительные в мире блюда и напитки.
Подпишитесь на нашу электронную почту, доставляемую два раза в неделю.

Где найти мушмулу — сад и ружье

Мушмула — ярко-желтая, ароматная, размером с вишню — гроздьями свисает с деревьев, словно красочное объявление весны на юге. Подобно персику, скрещенному с абрикосом, с терпким, но сладким послевкусием, этот фрукт дополняет сырную тарелку, превосходен в коктейлях или с удовольствием служит кормом для банки с вареньем. Но многие люди не понимают, что маленькая мушмула даже съедобна.

Это дерево ведет свою родословную от Юго-Восточного Китая, а оттуда до Японии, где его выращивают уже почти 1000 лет. Двоюродный брат японской сливы (хотя и не имеющий отношения к кумквату, кроме фонетики), в Китае плод пипа, известный как мушмула, почитается за его манящий аромат. (В исторических китайских текстах вы можете найти бордель, упоминаемый как «Ворота мушмулы».) В Италии деревья называются Mespilia .

«Я думаю, именно поэтому мы называем их m isbelief деревьями здесь, в Новом Орлеане», — смеется шеф-повар Кристен Эссиг, совладелец ресторана Garden District, Coquette, вместе с партнером/шеф-поваром Майклом Штольцфусом.«Кто-то где-то исказил это имя Меспилиа ».

Мы знаем, что мушмула прибыла в Америку в Чарльстоне, Южная Каролина, к 1850-м годам благодаря записям А. Паджиона, ботаника, который продавал деревья из своего питомника на Кинг-стрит. (Еще более ранняя запись Священного города датирует первое дерево мушмулы 1838 годом.) Деревья процветают от Северной Каролины до Техаса (зона выращивания 8 Министерства сельского хозяйства США) и указывают на юг. Имея среднюю высоту от двадцати до тридцати футов, они особенно хорошо подходят для городских условий.

Для Эссига и многих поваров и барменов региона мушмула недооценена и недостаточно используется. Он представляет собой сезонную награду, которой с радостью делятся многие соседи, и веселый момент городского поиска пищи для кулинарных творцов. Эссиг недавно разместил запрос в Instagram, в котором просил местных жителей пожертвовать свои излишки. «В течение нескольких часов у меня были адреса деревьев по всему городу, — говорит она. «Некоторые клиенты даже приносили их целыми ведрами». У Эссига и Штольцфуса большие планы как на семена, так и на фрукты: в Thalia, ресторане, который они планируют открыть в Новом Орлеане в июне этого года, spritz будет включать домашний ликер из мушмулы и обезвоженную мушмулу, которые подаются в мостарде, подаваемой с паштетом из куриной печени. .

Мушмула также попала в меню других стран Юга. Вот еще шесть ресторанов и баров, чтобы попробовать их, прежде чем они исчезнут.

---

Lick Honest Ice Creams
Остин и Сан-Антонио, Техас

«Мы смешиваем около одного фунта джема из мушмулы с каждым галлоном готового мороженого», — говорит Энтони Соботик, совладелец и шеф-повар. Мы добавляем текилу Dulce Vida, ликер Paula’s Texas Orange и немного соли перед взбиванием». Мороженое Lick’s Loquat Margarita также доступно онлайн до июля.

фото: Annie Ray

Мороженое «Маргарита» из мушмулы.

---

Жемчужина Юга
Новый Орлеан

«Наше дерево высотой около двадцати футов во дворе, и ветви составляют большую часть нашего навеса», — говорит бармен Ник Детрич. Он и его сотрудники собирали урожай, очищали от семян и замачивали мякоть в водке. В состав Jewel’s Pipa Sour входит ликер из мушмулы, коньяк Pierre Ferrand 1840, лимон, сахарный сироп и яичный белок. Подается с пеной, с рыжевато-коричневым портвейном.

---

Пурлье
Чарлстон, Южная Каролина

«Раньше я не включал их в меню, но в этом году урожай был действительно вкусным», — говорит шеф-повар Джон Цукер. Его крудо из луциана-билайнера имеет ореол свежей мушмулы (собранной с соседского дерева), сметаны, нарезанного серрано и сырой редьки. Он также добавил в меню блюдо из свеклы и мушмулы, а также коктейль Low & Slow-Quat с пильзнером, пюре из мушмулы, простым сиропом с ванилью и корицей и аперолем, который подается со льдом.

фото: Джонатан Бонсек

Крудо Snapper с мушмулой.

---

Pair o’ Dice Brewing
Клируотер, Флорида

«Мы производим нашу Life Loquatic с 2014 года, — говорит совладелица Джулия Розенталь, — и сначала мы замораживаем фрукты. Мы обнаружили, что таким образом мы можем извлечь больше вкуса. Это очень классическое пшеничное пиво, и вы получаете отличный привкус мушмулы. Его разливают только здесь, на пивоварне».

---

Улей
Бентонвилл, Арканзас

В этом шикарном обеденном зале отеля 21C Museum Hotel коктейль Friends in Lo Places начинается за четыре часа до подачи, когда бармены смешивают сахар, воду и нарезанную кубиками мушмулу в вакуумных пакетах для медленного приготовления.Густой сироп взбалтывается с бурбоном Old Forester Signature 100 Proof, лаймом и Kronan Swedish Punsch.

---

Texas Keeper Cider
Манчака, Техас

Ранней весной совладелец

Линдси Пиблз разослал в Instagram запрос на мушмулу. «Внезапно мне позвонили сто пятьдесят человек и умоляли меня забрать их», — говорит она. «Наш сидр закончил брожение и будет выдерживаться четыре месяца. Этой осенью он будет доступен только в нашем тапруме.У нас еще нет имени, но это будет наш первый из серии Forager. Я ушел из этого опыта, любя мушмулу. Какой чудесный фрукт».

фото: Предоставлено Texas Keeper

Улов только что накормленной техасской мушмулы.

Мушмула на продажу — Руководство по покупке и выращиванию

Инструкции по посадке

Найдите место, которое получает полное солнце или полутень и имеет хорошо дренированную почву. Солнце рано утром и послеобеденное время идеальны.Убедитесь, что в радиусе 30 футов нет препятствий, например, воздушных проводов, зданий или других деревьев. Мушмула не требовательна к типу почвы, но хорошо себя чувствует в почве, которая хорошо дренируется и не засолена.

Выкопайте яму немного глубже корневого кома и в три раза больше его диаметра. Удалите часть почвы из корневого кома, смыв ее водой, и расправьте корни. Сделайте небольшой холмик на дне ямы и поместите дерево поверх него. Засыпьте почву, одновременно утрамбовывая ее, чтобы удалить воздушные карманы.Наполовину заполните отверстие водой и дайте ей стечь. Продолжайте заполнять яму, удерживая верхнюю часть корневого кома на одном уровне с окружающей линией почвы. Когда закончите, снова обильно полейте.

Полив и питательные вещества

Поливайте свою новую мушмулу примерно через день после посадки. Цель состоит в том, чтобы сохранить корневой ком дерева и окружающую почву во влажном состоянии, пока не появится новый рост. Через несколько недель сократите полив до одного раза в неделю, поливая только тогда, когда вы испытываете сильную жару, которая сушит почву.Это хорошая профилактика, чтобы держать область свободной от сорняков. Молодые деревья мушмулы плохо конкурируют с сорняками и жесткой травой. Поддерживайте чистый периметр около трех футов в диаметре вокруг ствола дерева.

Деревья мушмулы выиграют от регулярной подкормки сбалансированным удобрением. Подкормите деревья, разбросав гранулированное удобрение вокруг основания дерева кругом от двух до трех футов. Медленно полейте смесь в почву, стараясь не дать ей стекать или от дерева.

Опыление

Некоторые разновидности Eriobotrya japonica являются самоопыляемыми. Другим требуется второе дерево для опыления. Если в вашем саду есть только одно из этих вечнозеленых растений, обязательно выберите самоплодный сорт. Наличие более одного дерева мушмулы дает вам еще больший урожай, поскольку вероятность перекрестного опыления выше. Деревья мушмулы не любят холода. Дерево может выдерживать морозы, но цветы и плоды не могут.

Обрезка

Обрезка мушмулы не только улучшает ее внешний вид; это улучшит ваш урожай.Весной мушмула даст больше метелок, если предыдущей осенью удалить отмершие. Обрезка помогает нижним ветвям вашего дерева получать свет, необходимый для производства плодов. Улучшенный воздушный поток способствует продуктивности и общему здоровью деревьев. Удаляйте все мертвые или больные ветки в любое время года, но проводите сильную обрезку до осени или зимы. Не позволять дереву становиться слишком высоким также поможет во время сбора урожая.

Вредители, болезни и животные

Божьи коровки и полностью натуральное масло нима — два ваших лучших оружия, когда дело доходит до борьбы с насекомыми-вредителями на деревьях мушмулы, хотя при серьезных заражениях вам, возможно, придется прибегнуть к инсектицидам.Просто будьте осторожны, чтобы не навредить вашим опылителям или полезным жукам. Тля, черная чешуя, плодожорки и плодовые мушки — все это враги, за которыми вам нужно следить. Плодовых мушек легко отпугнуть, очистив пространство под деревом и вокруг него от опавших фруктов и мусора.

Деревья мушмулы могут заболеть серьезной бактериальной болезнью, называемой бактериальным ожогом. Очень влажные условия с высокой влажностью могут вызвать это заболевание. Первый шаг — удалить и сжечь все зараженные ветки или части дерева.Медные фунгициды можно использовать против легких инфекций, но не существует химического лекарства от бактериального ожога.

Плоды мушмулы являются привлекательной приманкой для многих видов птиц и оленей. Возможно, вам придется накрыть дерево сеткой от птиц и оградить его от оленей и любых других бродяг, которые могут забрести внутрь.

Сбор урожая

Плоды мушмулы должны полностью созреть на дереве. Обычно требуется около 90 дней с момента открытия цветков, чтобы плоды были готовы к сбору. Сигналом о том, что они созрели, является то, что плод, ближайший к стеблю, начинает менять цвет с желтого на оранжевый.В этот момент они оторвутся от дерева легким рывком и станут мягкими на ощупь.

Насколько большим может быть мушмула?

Большинство деревьев мушмулы вырастают где-то около 25 футов в высоту и 15-20 футов в ширину. Коммерческие производители держат свои деревья ближе к 15 футам в высоту, чтобы облегчить сбор фруктов. Садовники, которые держат дерево ближе к 10 футам в высоту, в конечном итоге получат деревья, которые больше похожи на кустарник.

Как еще называют мушмулу?

Его ботаническое название – Eriobotrya japonica, но мушмулу часто называют японской или китайской сливой.Некоторые другие этикетки включают пипа, японскую сливу и японскую мушмулу.

Для чего можно использовать плоды мушмулы?

Маленькие, круглые или каплевидные плоды редко достигают в длину более 2 дюймов. Они могут быть сладкими или слегка кисловатыми, но всегда очень вкусными с текстурой, похожей на яблоко. Плоды можно есть свежими с дерева или заморозить целиком для последующего использования. Это отличные фрукты для сапожников, джемов, желе, пирогов и варенья. Семена могут быть токсичными для животных и человека при попадании внутрь.

Как быстро растут мушмулы?

мушмула — не самые быстрорастущие деревья. Но они будут добавлять от 12 до 24 дюймов в год в идеальных условиях. Привитые деревья, посаженные в землю, часто начинают плодоносить уже через два-три года. Тем, кто посажен в контейнеры, потребуется примерно в два раза больше времени. Мушмуле, выращенной из семян, потребуется около десяти лет, чтобы достичь зрелости и дать плоды.

Сравнить похожие продукты

• Мимоза стыдливая

  • Рейтинг

    8 отзывов

  • Рост зрелой

    20-25 футов.

  • Ширина зрелой

    10-20 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

  • Скорость роста

    Быстро

• Осенние Пылающие Красные Клены

  • Рейтинг

    11 отзывов

  • Рост зрелой

    40-50 футов

  • Ширина зрелой

    30-40 футов.

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Продано

  Клементиновые деревья

  • Рейтинг

    6 отзывов

  • Рост зрелой

    8 футов обрезанный

  • Ширина зрелой

    4-6 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Бестселлер

  Оливковые деревья Арбекина

  • Рейтинг

    16 отзывов

  • Рост зрелой

    20 футов.

  • Ширина зрелой

    12 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Плетеные деревья фикуса Бенджамина

  • Рейтинг

    4 отзыва

  • Рост зрелой

    8-10 футов. Герметичный

  • Ширина зрелой

    3-5 футов

  • Требование к солнечному свету

    Непрямой свет

  • Скорость роста

    Быстро

• Плачущая киска Уиллоу

  • Рейтинг

    5 отзывов

  • Рост зрелой

    6-8 футов.

  • Ширина зрелой

    5-6 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• Деревья-головоломки обезьян

  • Рост зрелой

    60-70 футов

  • Ширина зрелой

    20-30 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Медленно

• Бестселлер

  Фиговые деревья Fiddle-Leaf

  • Рейтинг

    5 отзывов

  • Рост зрелой

    6-10 футов.

  • Ширина зрелой

    2-3 фута

  • Требование к солнечному свету

    Прямой свет в непрямой

  • Скорость роста

    Медленно

• Витекс Деревья

  • Рейтинг

    2 отзыва

  • Рост зрелой

    15-25 футов

  • Ширина зрелой

    15-25 футов.

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Умеренный

• Бестселлер

  Хасс Авокадо Деревья

  • Рейтинг

    8 отзывов

  • Рост зрелой

    15-20 футов

  • Ширина зрелой

    5-8 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• Продано

  Сладкие гранатовые деревья

  • Рост зрелой

    8-10 футов.

  • Ширина зрелой

    4-8 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Мисс Ким Сиреневые деревья

  • Рост зрелой

    6-8 футов

  • Ширина зрелой

    6-8 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Медленно

• Бестселлер

  Денежные деревья

  • Рейтинг

    1 отзыв

  • Рост зрелой

    6-7 футов.

  • Ширина зрелой

    2-3 фута

  • Требование к солнечному свету

    Непрямой свет

  • Скорость роста

    Быстро

• Продано

  Фрейзер Фотиния

  • Рост зрелой

    8-15 футов

  • Ширина зрелой

    8-15 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Гленн Манго Деревья

  • Рост зрелой

    15-20 футов.

  • Ширина зрелой

    8-10 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• Дерево гуавы ‘Ruby Supreme’

  • Рейтинг

    1 отзыв

  • Рост зрелой

    10 футов

  • Ширина зрелой

    15 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Деревья гинкго

  • Рейтинг

    2 отзыва

  • Рост зрелой

    40-70 футов.

  • Ширина зрелой

    30-40 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Бестселлер

  Плакучие ивы

  • Рост зрелой

    30-50 футов

  • Ширина зрелой

    30-50 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• Сахарный клен

  • Рейтинг

    2 отзыва

  • Рост зрелой

    55-75 футов.

  • Ширина зрелой

    30-50 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• коричные деревья

  • Рост зрелой

    40-60 футов

  • Ширина зрелой

    15-20 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Медленно

• Фисташковое дерево

  • Рост зрелой

    20-30 футов.

  • Ширина зрелой

    20 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Умеренный

• Осина

  • Рост зрелой

    40-50 футов

  • Ширина зрелой

    20-25 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Кентукки Кофетриз

  • Рост зрелой

    60-75 футов.

  • Ширина зрелой

    40-50 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Умеренный

• Бестселлер

  Голубые ели Колорадо

  • Рейтинг

    1 отзыв

  • Рост зрелой

    50-75 футов

  • Ширина зрелой

    10-20 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Наследие речной березы

  • Рост зрелой

    40-50 футов.

  • Ширина зрелой

    25-40 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• Ветряная пальма

  • Рост зрелой

    10-20 футов

  • Ширина зрелой

    6-10 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Продано

  Органические лимонные деревья Мейера

  • Рост зрелой

    5-10 футов.необрезанный

  • Ширина зрелой

    3-4 фута

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Умеренно-быстрый

• Вишневое дерево Ёсино

  • Рейтинг

    8 отзывов

  • Рост зрелой

    40-50 футов

  • Ширина зрелой

    25-40 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Северные красные дубы

  • Рост зрелой

    60-75 футов.

  • Ширина зрелой

    45-50 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Живой дуб

  • Рост зрелой

    40-80 футов

  • Ширина зрелой

    60-100 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Восковые миртовые деревья

  • Рост зрелой

    15 футов.

  • Ширина зрелой

    15 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Продано

  Шоколадные растения какао

  • Рост зрелой

    8 футов. — В горшке

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Медленно

• Американские папайи

  • Рост зрелой

    15-30 футов.

  • Ширина зрелой

    15-30 футов

  • Требование к солнечному свету

    От полутени до полного солнца

  • Скорость роста

    Умеренный

• Восточные красные кедры

  • Рост зрелой

    30-60 футов

  • Ширина зрелой

    8-25 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Медленно

• Белые дубы

  • Рост зрелой

    40-100 футов.

  • Ширина зрелой

    30-70 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Умеренный

• Пихта Дугласа

  • Рост зрелой

    40-70 футов

  • Ширина зрелой

    12-20 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Деревья кешью

  • Рост зрелой

    12 футов.

  • Ширина зрелой

    15 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• Ванильные бобовые растения

  • Рост зрелой

    6 футов

  • Ширина зрелой

    3 фута

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Продано

  Личи Деревья

  • Рост зрелой

    20-40 футов.

  • Ширина зрелой

    20-40 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Медленно

• Папайя Дерево

  • Рост зрелой

    20 футов

  • Ширина зрелой

    4-6 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Продано

  Глициния Деревья

  • Рост зрелой

    6-10 футов.

  • Ширина зрелой

    8-10 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• Бестселлер

  Кактусы драконьего фрукта

  • Рост зрелой

    5-10 футов

  • Ширина зрелой

    10 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Южные магнолии

  • Рост зрелой

    30-50 футов.

  • Ширина зрелой

    15-30

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Умеренный

• Бестселлер

  Яблони Ханикрисп

  • Рост зрелой

    8-10 футов

  • Ширина зрелой

    8-10 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Умеренный

• Жакаранда Деревья

  • Рост зрелой

    25-50 футов.

  • Ширина зрелой

    15-30 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Королевские деревья Poinciana

  • Рост зрелой

    20-30 футов

  • Ширина зрелой

    20-30 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Плюмерия

  • Рост зрелой

    5-10 футов.

  • Ширина зрелой

    3-5 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• Бестселлер

  Лейландские кипарисы

  • Рост зрелой

    40-60 футов

  • Ширина зрелой

    20-25 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Продано

  Нагами Кумкват

  • Рост зрелой

    8 футов.обрезано

  • Ширина зрелой

    6 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Медленно

• Тюльпан Тополь

  • Рост зрелой

    70 футов

  • Ширина зрелой

    30-40 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Норвежские ели

  • Рост зрелой

    50 футов.

  • Ширина зрелой

    25 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Быстро

• Июньские сливовые деревья

  • Рост зрелой

    6-8 футов

  • Ширина зрелой

    6-8 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Быстро

• Вишневый скип лавровые кустарники

  • Рост зрелой

    10-18 футов.

  • Ширина зрелой

    5-7 футов

  • Требование к солнечному свету

    От тени до полного солнца

  • Скорость роста

    Умеренный

• Канадские деревья болиголова

  • Рост зрелой

    35-45 футов

  • Ширина зрелой

    20-25 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Умеренный

• пальмы пиндо

  • Рост зрелой

    15-20 футов

  • Ширина зрелой

    10-15 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Медленно

• Продано

  Американские вязы

  • Рост зрелой

    40-60 футов.

  • Ширина зрелой

    30-70 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полное солнце

  • Скорость роста

    Умеренный

• Кокосовые пальмы

  • Рост зрелой

    20-30 футов в возрасте 10 лет

  • Ширина зрелой

    5-10 футов

  • Требование к солнечному свету

    Полный-частичный

  • Скорость роста

    Медленно

• Липы

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Магнолии Деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Тутовые деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Дубы

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Грушевые деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Сосны

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Гибискус Деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Японские клены

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Персиковые деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Государственные цветы

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Саранча Деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Кипарисы

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Абрикосовые деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Бонсай Деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Вишневые деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Яблоневые деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Креп Миртл Деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Апельсиновые деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Деревья кизила

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Фуксия Растения

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Факельные лилии

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

• Банановые деревья

  • Рост зрелой

    Зависит от сорта

  • Ширина зрелой

    Зависит от сорта

  • Требование к солнечному свету

    Зависит от сорта

  • Скорость роста

    Зависит от сорта

.

No related posts.