выращивание в домашних условиях и нюансы ухода за растением

Экзотический фрукт Маракуйя (Пассифлора) можно вырастить из косточки в квартире. Если в жилище несложно поддерживать температуру выше +22 градусов, и есть желание проводить основные агротехнические мероприятия, то можно смело браться за разведение тропического вида.

Каковы нюансы подготовки семян? Какую влажность и почву предпочитает Маракуйя? Выращивание в домашних условиях вечнозеленой лианы с роскошными цветами – интересное занятие. Если цветовод-любитель купит самоопыляемый сорт, то вполне реально дождаться появления экзотических плодов, удивить близких и друзей.

Как и где растет Маракуйа в природных условиях

Родина Пассифлоры съедобной – Южная Америка. В природных условиях это – одревесневевшая лиана или широкий кустик. Окультуренные сорта в открытом грунте выращивают на просторах Средней Азии, Австралии. Семейство Страстоцветные, вечнозеленое растение.

В домашних условиях маракуйя растет не так долго, как другие виды, средний срок жизни экзотической лианы – около шести лет.

По этой причине цветение и формирование плодов начинается рано: уже спустя полгода после появления всходов. На третий сезон количество плодов уменьшается. Полезно знать об этой особенности тропического вида.

Как выбрать плод для посадки

В домашних условиях хорошо приживаются не все сорта Пассифлоры. Красивую лиану с пышной листвой и фантастическими цветами можно получить при высаживании растений сорта Кавалерская звезда и Passiflora edulis (Маракуйя). Каждый вид имеет особенности.

Пассифлора голубая

Полезная информация:

• длительность цветения – с первых месяцев весны по сентябрь-октябрь;
• бутоны большие: от 7 до 9 см, запах похож на фейхоа;
• оттенок лепестков – бело-голубой;
• каждый цветок живет около суток;
• оранжевые плоды, напоминающие куриное яйцо, вызревают на протяжении полутора-двух месяцев;
• активный рост, в природе лиана вытягивается до 10 м;
• дома хорошо развивается на южных окнах, дает обильное цветение. В затененных комнатах бутоны мелкие, в небольшом количестве;
• пассифлора голубая хорошо переносит выращивание на свежем воздухе: в частном доме можно с апреля по октябрь держать вазон с экзотическим растением в саду;
• опыление проводят пчелы.

Маракуйя

Пассифлора съедобная – особенности:

• темно-зеленые листья, похожие на лопасти;
• высокая декоративность растения;
• пышная вечнозеленая лиана;
• цветы фиолетово-белые, крупные – до 10 см;
• плоды фиолетово-бордового цвета, округлые, большие (около 7 см), мякоть насыщенно-желтая, сочная;
• маракуйя любит солнце, хорошо растет в жилище и зимнем саду;
• теплолюбивый вид предпочитает температуру летом от +23 до +26 градусов, зимой от +16 до +18 С;
• нельзя допустить, чтобы температура опускалась ниже + 5 градусов: растение погибает.

Для посадки косточек выбирают плоды маракуйи:

• спелые;
• без повреждений и пятен;
• без подгнивших частей;
• крупные;
• не давленные.

Важно! Для получения плодов Маракуйи в домашних условиях опытные цветоводы советуют купить самоопыляющийся сорт Frederik. В других случаях понадобится два растения с мужскими и женскими цветами.

Как посадить семена

Вначале косточки отделяют от плода, промывают, просушивают, снимают часть верхнего слоя. Обязательно выбрать подходящий грунт с учетом рекомендаций, на дне вазона сделать слой дренажа (от 2 до 3 см). Для посадки подходят пластиковые контейнеры или брикеты из натуральных волокон кокоса. Высаживать семена несложно, нужно лишь точно соблюдать правила, указанные далее.

В домашних условиях многие цветоводы-любители успешно выращивают различные экзотические плоды. Из косточки несложно получить деревца и лианы: лимон, личи, апельсин, манго, грейпфрут, авокадо, финиковую пальму. Даже при отсутствии плодов растения радуют яркой зеленью и красивой кроной. После прививки у некоторых экзотических видов завязываются плоды. Тропические растения выглядят не менее эффектно, чем привычные комнатные цветы с высокой декоративностью: Герань, Гиппеаструм, Дипладения, Примула, Гиацинт, Декабрист, Фиалка узамбарская, Азалия, Цикламен, Амариллис.

Подготовка семян

Посадочный материал наверняка взойдет при правильной обработке косточек:

• занимаются подготовкой и посадкой тропического растения сразу после извлечения семян из фрукта;
• промыть косточки, обсушить полотенцем, с каждой стороны слегка потереть мелкой наждачной бумагой либо пилочкой для ногтей. Важно удалить часть верхнего слоя, чтобы облегчить прорастание семян;
• далее замачивают подготовленный посадочный материал в свежем молоке комнатной температуры;
• можно вымочить семена пассифлоры в стимуляторе роста, который продается в агромагазине. Подходят препараты Гибберелин (выдерживают основу не более трех часов) и Корневин (замачивают семечки согласно инструкции).

Подготовка горшка и грунта

Для проращивания косточек понадобится многокомпонентный субстрат. Составляющие: торф, мел, лиственная земля, минеральные удобрения, глина. Всех ингредиентов для почвосмеси берут равное количество. Дренаж обустраивают из глиняных черепков, битого кирпича, гальки, можно взять керамзит.

Второй вариант – купить брикет из кокосового волокна. Перед проращиванием семян пассифлоры основу заливают теплой водой, дают набухнуть (примерно, в 5 раз от первоначального объема), проверяют, хорошо ли стекла лишняя жидкость. Далее рыхлят полученную основу пальцами, высаживают в каждый брикет по одной косточке, если брикет небольшого размера.

Правила посадки

Цветоводам на заметку:

• почву слегка увлажнить, выкопать небольшую ямку (около 1 см), поместить косточку после предварительной обработки), присыпать землей, умеренно полить;
• для сохранения накрывают емкость с семенами пассифлоры пластиковой бутылкой, у которой отрезано горлышко и треть емкости;
• под «колпаком», в мини-тепличке создается оптимальный микроклимат, чтобы косточка маракуйи скорее проросла;
• парничок помещают в теплую комнату, с температурой около +22 градусов, с достаточным количеством света. лучи солнца не должны падать непосредственно на «мини-тепличку, чтобы влажность всегда была в норме;
• каждые два-три дня открывают емкость на несколько минут, собирают капли воды на бутылке, проветривают парничок, вновь накрывают почву;
• сроки появления ростков значительно отличаются – от двух недель до месяца: в большинстве случаев, показатель зависит от спелости плода и качества обработки семян перед посадкой;
• если спустя пару месяцев всходов все еще нет, придется утилизировать грунт и не взошедшие косточки, повторить процесс заново.

Как ухаживать

После прорастания семян маракуйи парничок чаще проветривают, а через несколько дней убирают. Важно, чтобы грунт не пересыхал, однако слишком обильно увлажнять субстрат не нужно. Есть и другие нюансы выращивания пассифлоры в домашних условиях: особенности ухода описаны далее.

Месторасположение

Емкость с рассадой маракуйи помещают в светлом помещении, вдали от сквозняков. Важно, чтобы в комнате не было слишком жарко, и солнечные лучи не падали прямо на ростки. Удобно поставить емкость с маракуйей на журнальный столик или устойчивую подставку недалеко от окна.

Предупреждение! Нельзя допустить, чтобы в помещении с рассадой было слишком сыро и холодно. Проветривание проводят через форточку, окна не открывают.

Температура

Пассифлора в природных условиях растет на территории стран, где жарко и влажно. Растение не должно находиться в помещении с низкой температурой, сыростью, дефицитом света: развивается грибок, снижается сопротивляемость болезням. При появлении гнилостной флоры используют фунгициды.

В летний период оптимальная температура для выращивания Маракуйи дома – от +23 до +26 градусов. Лиана неплохо растет и при показателях +20°C..+21&de;С, но цветение будет не таким ярким, а вегетация – менее активной. Если в жилище прохладно, то плоды вряд ли появятся.

Ярко выраженный период покоя и пассифлоры отсутствует, но большинство цветоводов рекомендует создавать зимой подходящие условия для отдыха.

Полезно поместить вечнозеленую лиану в более прохладную комнату (средние показатели – от +16 до +18 градусов), уменьшить полив, подкормку проводить 1 раз в месяц в минимальном объеме. Для удобрения грунта подходит комплексное эко-удобрение Биогумус (жидкая форма), разведенное согласно инструкции.

Освещение

Теплолюбивое растение нуждается в теплом помещении, где много света. Вечнозеленая лиана пассифлора хорошо растет и при наличии легкой тени, даже в притененных местах, но баз оптимального уровня освещения бутоны мельчают, цветение не такое обильное.

Полив и влажность

Важные моменты:

• Тропическое растение любит увлажненную среду, в сухом грунте все виды пассифлоры плохо растут, слабо цветут и редко плодоносят.
• Для полива нужна хорошо отстоянная жидкость, чуть теплая.
• Поливают тропическое растение обильно, но ждут, пока верхний слой подсохнет.
• Чем ниже температура в помещении, тем реже поливают цветок. В зимний период, когда вазон переносят в прохладное помещение, частоту полива сокращают до одного раза в 7–8 дней.
• Пассифлора любит тепло, но неплохо растет при средних показателях: около +22 градусов. В этом случае увлажняют грунт не так обильно, как в жаркую погоду, в противном случае возможно появление гнили.
• Дренажный слой – обязательный элемент для правильного стока жидкости из вазона. Керамзит, галька, битый кирпич, глиняные черепки – подходящий материал. Отверстия в дне должны быть среднего размера. Нужно проверить, не закрывают ли мелкие элементы дырочки для стока воды. Толщина дренажного слоя – около 2–3 см.

Многие декоративно-лиственные комнатные цветы любят влагу, нуждаются в регулярном поливе, сохнут и желтеют при дефиците жидкости. Об этом нюансе полезно знать цветоводам-любителям, планирующим разводить дома другие вечнозеленые деревца, лианы и кустарники: Монстеру, Папоротник, Фикус, Винтовую пальму, Ледебурию, Тещин язык, Аспарагус, Калатею, Маранту, Кротон.

Пересадка

Процедуру проводят по мере увеличения подземной и надземной части. Лиана достаточно быстро вытягивается, корни оплетают земляной ком, и практически ежегодно, в первые три-четыре года придется пересаживать растение.

Вазон должен быть большим, примерно, на 5 см крупнее предыдущего. При дефиците места для корней в горшке цветение не такое обильное, рост побегов медленный. Нужно знать меру, не стоит высаживать молодую лиану сразу в большую кадку. Пересаживают цветок в средине весны – начале лета. У взрослой маракуйи вместо перевалки можно заменить в вазоне от 3 до 5 см старого субстрата новым. При перемещении крупного растения действуют осторожно, следят, чтобы не разрушить земляной ком.

Размножение

Разведение в жилище тропической лианы пассифлоры проводят при помощи черенков или корневых отростков. Если удалось получить плоды, то можно вырастить новую лиану из полученных семян.

Самый простой и надежный метод – черенкование:

• Укоренение срезанных побегов с двумя-тремя листочками проводят в питательном субстрате, при регулярном поливе, в помещении с умеренной температурой: около +21. .+22 градусов.
• Можно создать парничок для скорейшего прорастания корешков.
• Активизируют процесс при помощи стимуляторов роста: Корневин, Гетероауксин.
• После укоренения молодые растения пересаживают в вазон на постоянное место.
• В большинстве случаев цветение подросшей лианы наступает уже в следующем году.

Удобрения и подкормки

На всех этапах развития тропического растения полезно добавлять органику и минеральные компоненты. При правильной подкормке лиана быстро набирает зеленую массу, стебли активно вытягиваются.

Биогумус – отличный вариант подкормки для растущей маракуйи. Биоудобрение не пережигает корни, подходит для использования при выращивании рассады. Важно выбрать жидкий концентрат, развести согласно инструкции. Применяют средство в умеренном количестве, 1 раз в 14 дней.

Обрезка

При хорошем уходе пассифлора активно растет, и уже при высоте около 10 см нужно соорудить опору. Ветви активно плетутся, полезно периодические увеличивать конструкцию, чтобы кустик был красивым, побеги не падали с опоры. Веточки гибкие, и легко придать тропическому растению желаемую форму.

Маракуйя – это вечнозеленая лиана, растение достаточно активно растет, вытягивается, оплетает опору, выпускает немало боковых побегов. Старые стебли не распускаются цветы и плоды, их периодические подрезают, чтобы элементы не забирали соки у более молодых веточек. Формирующую обрезку проводят для побегов, длина которых достигла полметра. По необходимости удаляют с лианы сломанные, подгнившие ветки.

Процедуру проводят в марте. Срезанные побеги подходят для черенкования.

Можно ли получить плоды и как это сделать

Цветение молодой маракуйи наступает достаточно быстро: многие лианы выбрасывают оригинальные бутоны уже в первый год после первого сезона жизни. Молодая лиана нередко достигает 1 м и более.

Для активного цветения и появления сочных фруктов на деревце Маракуйи понадобится самоопыляющийся сорт или искусственное опыление даже на двудомных растениях. Нужно осторожно перенести пыльцу с мужских цветов на женские и надеяться на положительный результат.

Не стоит отчаиваться, если не удается вырастить плоды. Вечнозеленая лиана Маракуйя даже без экзотических фруктов на веточках имеет высокую декоративность. Выброса бутонов добиться значительно проще, цветы у тропического растения необычные, крупные и очень красивые.

Болезни и вредители

Хороший уход – лучшая профилактика поражений различного рода у комнатных растений. Как и многие лианы, декоративно-лиственные виды, Маракуйя в домашних условиях сталкивается с воздействием патогенной флоры на фоне застоя воды.

Важные моменты:

• Гниение корней – следствие неумеренного полива при средних показателях температуры.
• Грибок погибает после применения фунгицидов: Скор, Триходермин, Фундазол, Максим, Фитоспорин, бордосская жидкость, Абига-Пин.
• Обязательно удаляют старый грунт, аккуратно промывают корни, также наносят противогрибковый состав на подземную часть растения, пересаживают в новую емкость, старый цветочный горшок утилизируют.
• Полезно обработать фунгицидами подоконник и оконную раму, подставку или другую поверхность, где находился вазон.

Вредители

Из открытых окон, с зараженным грунтом при покупке нового цветка или с других комнатных растений на маракуйю попадают паразитические насекомые. В большинстве случаев хозяева выявляют следующих вредителей: щитовку, тлю и паутинного клеща.

Что делать:

• Переставить зараженные растения в отдельную комнату на карантин. Простое действие предупреждает заселение вредителей на другие экземпляры в зеленом уголке.
• Провести дезинсекцию и противоклещевую обработку с применением эффективных химикатов и биологических препаратов. Обязательно защищать организм от влияния токсичных препаратов: респиратор, резиновые перчатки, закрытая одежда, головной убор, очки из пластика.
• Для борьбы с насекомыми используют современные инсектициды: Фитоверм, Актара, при тяжелом заражении цветка – Актеллик. При заселении паутинных клещей растение обрабатывают акарицидами: Фуфанон, Неорон, Антиклещ.
• При малой численности паразитов полезно использовать крепкий раствор на основе хозяйственного мыла: после нанесения липкой, густой массы вредители задыхаются под пленкой, проще снять взрослых особей и личинок.
• Мыльный раствор незаменим при борьбе со щитовкой: самки плотно присасываются к поверхности листьев и побегов, и невозможно отделить вредителей без повреждения зелени. После применения мыльного раствора вредителей легче счистить при помощи старой зубной щетки.
• Для профилактики заселения клещей и вредных насекомых полезно пару раз в месяц опрыскивать комнатные цветы чесночной настойкой, отваром с листьями табака. Поддерживает защитный силы комнатных цветов Янтарная кислота для растений и безопасный препарат Фитоспорин. Полив грунта и обработку листьев проводят строго по инструкции.

Выращивание маракуйи (пассифлоры съедобной) в домашних условиях требует от цветовода-любителя внимания к тропическому растению. При подходящих условиях лиана красиво цветет, в отдельных случаях удается получить экзотические плоды.

Как посадить косточку маракуйи и как ухаживать за растение? Ответы в следующем ролике:

Маракуйя в домашних условиях- условия выращивания плодов

Мало кто знает, что маракуйя славится не только ароматными плодами.

Это не дерево, а лиана, обладающая быстрым ростом мощных побегов. Поэтому используется в ландшафтном дизайне для вертикального озеленения. Ее необыкновенной красоты цветы, как на фото – завораживают.

Не удивительно, что любители стараются правильно ухаживать за маракуйей у себя дома, выращивая ее в качестве декоративной культуры.

Выращивание маракуйи в домашних условиях

Маракуйя, как и многие тропические растения, предпочитает климат соответствующий природным условиям. Только при их соблюдении можно полюбоваться на удивительные цветы и даже получить плоды.

Грунт

В природе крупная лиана растет практически на любых почвах. Но в условиях квартиры, как показал опыт, она лучше себя чувствует на плодородном субстрате. Оптимальная земляная смесь состоит из дерновой земли, перегнойной или компоста, торфа и песка, взятых в одинаковом соотношении.

Освещение, температурный режим

• В домашних условиях маракуйя будет хорошо развиваться и цвести только при хорошей освещенности.
• На теневых подоконниках без подсветки, бутонов от нее можно не дождаться.

• Летом цветок желательно содержать на открытом воздухе, вплоть до осени. Для этих целей отлично подойдет балкон, лоджия или терраса.
• С наступлением прохладных ночей, горшок заносят домой. Если балкон теплый, и температура на нем не опускается ниже 8 – 10 С, то пассифлору можно не уносить, а оставить зимовать.

Полив, подкормка

• Тропическая лиана любит регулярный полив, не допускающий пересыхание земляного кома.
• Избыток влаги также вреден, поэтому для профилактики застаивания воды, обеспечивают хороший дренаж.
• Опрыскивания мягкой водой осуществляют утром или вечером, так как капли под прямыми солнечными лучами способны вызвать ожоги.
• Корневые подкормки проводят каждые 2 – 3 недели полным комплексным удобрением.

Как вырастить маракуйю из семян

Не всегда есть возможность приобрести черенки, поэтому остается один вариант — посадка косточки. Лучший результат дает посев свежесобранных семян. Для этих целей используют ягоды, приобретенные в супермаркете или привезенные с юга.

При покупке посадочного материала в магазине, особое внимание обращают на дату фасовки. Чем больше срок прошел после фасовки, тем меньше вероятность всхожести. Через год всхожесть приближается к нулю.

Этапы выращивания  из косточки:

1. Самостоятельно собранные семена обычно хлопот не доставляют – всходят быстро и дружно. Чего нельзя сказать о покупном посадочном материале. Покупные семена желательно перед посевом обработать стимуляторами, например Эпином.
2. Посев производят на поверхность легкого питательного грунта.
3. Емкость для проращивания помещают в теплое место, желателен нижний подогрев.
4. После проклевывания посадки выставляют на самое светлое место или под лампы.
5. Подросшие растеньица рассаживают по индивидуальным горшочкам.

Дальше уход за маракуйей заключается в регулярном поливе. Молодые растения пересаживают ежегодно весной, после обрезки. Первые бутоны появляются, как правило, на 4 – 5 год.

Обрезка

Формирующую обрезку проводят осенью после цветения, или весной, во время пересадки. Центральные 2 – 3 стебля укорачивают до 30 см, прикрепляют их к опоре. Боковые ветви подрезают до 15 – 20 см, остальные побеги удаляют.

Стрижка преследует следующие цели:

• Уменьшение первоначального размера. Так как культура сильнорослая, она способна вырасти несколько метров длиной, что дома доставляет определенные неудобства.
• Поддержание аккуратного внешнего вида.
• Стимулирование цветения – бутоны появляются на молодых побегах.

Как получить урожай

В теплых регионах урожай получить очень легко. Достаточно посадить саженцы лианы в плодородную почву, а теплый климат сделает свое дело – мощное растение зацветет и даст плоды.

В домашних условиях пассифлора цветет часто, но только некоторые садоводы добиваются появления завязей.

Условия, необходимые для плодоношения:

• Цветок пассифлора (страстоцвет) – двудомное растение, требующее перекрестного опыления. Поэтому необходимо иметь, как минимум, два одновременно цветущих экземпляра.
• Необходимо опыление. Их опыляют вручную, перенося мягкой кисточкой (ватной палочкой) пыльцу из тычинок одного цветка на пестик другого.

После удачного опыления образуются завязи.

Плоды маракуйи бывают желтого или красно-коричневого цвета. Ароматная мякоть имеет желеобразную консистенцию, обладающая сладким или кислым вкусом.

Почему маракуйя не плодоносит

Факторы, которые не дают южному экзоту приносить плоды:

• Недостаток света – самая частая причина. Растения на северных окнах редко радуют появлением цветоносов.
• Быстрое увядание цветов. Сложность заключается в том, что распустившиеся цветы держатся всего 1 день.
• Опыление не произошло.
• Высокая температура окружающего воздуха. Температура выше 25 – 27 С является причиной опадения нераспустившихся бутонов, образовавшихся завязей.
• Слишком теплая зимовка. На время периода покоя, лиане предоставляют прохладное помещение с температурой воздуха около 10 — 15С.
• Недостаток полива. Земляной ком поддерживают во влажном состоянии. Даже кратковременная засуха вызывает пожелтение листьев, опадение бутонов и завязей.
• Недостаток питательных веществ. Комнатная маракуйя – культура сильнорослая, требующая плодородной земляной смеси. При содержании в горшке ей может не хватать питания, что отрицательно сказывается на цветении.
• Растение еще очень молодое. При выращивании из семян, цветоносы появляются на 4 – 6 год жизни.
• Избыток удобрений, питательных веществ. Лиана «жирует», об этом сигнализирует чрезвычайно быстрый рост, очень крупные листья.

Несмотря на множество требований, экзотический цветок хорошо растет в домашних условиях. Цветущая пассифлора станет замечательным украшением солнечного окна.

О том, как размножать страстоцвет черенками, покажет видео.

Видео: Пассифлора (маракуйя), саженцы из черенков.

Пассифлора (страстоцвет)- выращивание и уход в домашних условиях

Род Пассифлора (Passiflora) включает в себя огромное количество растений, обитающих в тропиках – более 500 видов. Они представлены однолетними и многолетними лианами, лазящими кустарниками, образующими красивейшие цветы. В открытом грунте они способны расти только при условии мягкого климата.

Зеленая часть многих видов содержит лечебные вещества и используется для изготовления лекарственных препаратов.

Описание внешнего вида пассифлоры

Большинство видов составляют лианы, достигающие длины 6 – 8 метров. Листья простые или тройчатые, светло–зеленого цвета. Крупные цветы появляются из листовых пазух. Они имеют очень необычное строение. Один цветок сочетает в себе множество лепестков различной формы, делая его похожим на орденскую звезду. А сросшиеся тычинки напоминают терновый венец, за что он получил второе название – Страстоцвет.

Одна из удивительных особенностей страстоцвета – наличие специальных желез, привлекающих муравьев. В естественной среде, муравьи защищают растение-хозяина от гусениц бабочек, природных вредителей пассифлор. Форма и расположение желез отличается в зависимости от вида.

Цветет лиана летом, начиная с июля и до октября. Распустившиеся бутоны держаться не долго, но благодаря их большому количеству и постоянному раскрытию новых венчиков, период цветения получается продолжительным.

Ярко-желтые плоды можно употреблять в пищу, поэтому ее еще называют «Пассифлора съедобная». Плоды известны под названием «Маракуйя».

Самые распространенные виды и сорта пассифлоры

Некоторые виды маракуйи можно выращивать дома. Подробнее в этой статье.

Сладкая гранадилла

Другие названия – «Страстоцвет язычковый» или «Пассифлора язычковая». Побеги способны вырасти до 3 – 4 метров в течение летнего сезона.

Используется для получения плодов, а также вертикального озеленения. Культивируется на тропических островах: Гаваях, Гаити, Ямайке. Природный ареал обитания – Мексика, Боливия.

Пассифлора голубая

Родиной ее является Бразилия. Окраска лепестков варьируется от серого цвета до голубого, или  пурпурного оттенка. Наиболее часто встречающийся сорт – «Королевская звезда» (Кавалерская звезда).

Голубая Кассиопея

Один из сортов голубой пассифлоры.

Гигантская гранадилла

Лиана поражает своими размерами – она вытягивается до 45 метров в длину, обвиваясь вокруг опоры. Ягода тоже гигантская, по сравнению с остальными видами маракуйи: 10 – 30 см. Благодаря своим размерам, она и получила свое название. Обитает в Южной Америке, Малайзии, Африке, Австралии.

Пассифлора изменчивая

Обладает небольшими, очень декоративными цветочками. Прекрасное растение имеет еще одно название – «Страстоцвет вонючий». Такое, довольно не благозвучное наименование, он получил из-за не приятного запаха, который выделяется, если растереть его листья между пальцами.

Пассифлора мясо — красная

Данный вид очень капризен. Стебли покрыты мелкими волосками, напоминающими пушок, листья овальные, с зубчатым краем. Цветы имеют очень яркую, красно-пунцовую окраску.

Выращивание пассифлоры в домашних условиях

Растение довольно капризное и требует соблюдения определенных условий содержания. Наиболее нетребовательна в уходе – пассифлора голубая, ее можно порекомендовать начинающим любителям. Некоторые же виды доставят трудности даже цветоводам со стажем.

Освещение и температурный режим

Лиана предпочитает яркое освещение, может даже с легкостью переносить открытое солнце. Поэтому дома ей отводят самый светлый подоконник, досвечивая лампами, при необходимости. Легкая полутень не губительна, но отрицательно сказывается на цветении.

• Летом очень желательно выносить ее на открытый воздух – балкон или террасу.
• С наступлением зимы, страстоцвет заносят в помещение и обеспечивают ему прохладную зимовку. Температуру поддерживают на уровне 10 – 12 С, не допуская похолодания ниже 7 С.
• Иногда цветок сбрасывает листья. Не стоит этого пугаться – она способна перезимовать в безлиственном состоянии. Весной, после обрезки, она снова отрастит надземную часть.
• В течение вегетационного периода самой комфортной температурой является диапазон от 18 до 27 С.

Полив

Поливают страстоцвет обильно, поверхность почвы должна постоянно быть влажной. Но застаивание воды не допустимо – растению обеспечивают качественный дренаж.

Состав грунта, пересаживание

Так как культура мощная и рослая, то посадка осуществляется в плодородную почвенную смесь следующего состава:

• Дерновая земля;
• компост;
• перегной;
• торф;
• песок крупнозернистый.

Все компоненты берутся в одинаковых количествах.

Молодые лианы пересаживают ежегодно. Как только очередной горшок достигнет, примерно 25 см диаметром, можно ограничиться только заменой верхнего слоя почвы.

Набор для выращивания

Помимо семян, специализированные магазины предлагают набор, для выращивания пассифлоры в домашних условиях. Он состоит из горшочка, специального грунта и инструкции по применению. Производитель обещает, что всходы появятся через 1 — 2 месяца.

Обрезка

Побеги хорошо отрастают, в связи с этим их обрезают каждый год, во время пересадки. Центральные плети укорачивают, оставляя 20 – 30 см длины, боковые – примерно 10 – 15 см.

Побегам предоставляют опору. Не следует допускать их загущения, иначе снижается интенсивность цветения.

Цветение, опыление

Первые цветы появляются только на молодых побегах уже на второй год после посадки.

Для получения урожая, если нет возможности вынести растение на открытый воздух, необходимо проводить опыление вручную.

Размножение пассифлоры

Размножают страстоцвет как черенками, так и семенами.

Размножение черенками

Черенкование – самый простой способ.

1. Побеги нарезают на отрезки, длиной 10 – 12 см.
2. Их укореняют в грунте, состоящем из смеси торфа и песка, при температуре 18 – 22 С.
3. Корешки появляются через 4 – 5 недель. Затем отростки рассаживают по горшочкам, 9 – 12 см диаметром.

Размножение семенами

Семенное разведение предоставляет определенные трудности. Одна из главных сложностей – приобрести свежие семена. Через год после сбора, процент всхожести падает всего до 2%.

Внешняя оболочка семян очень плотная, без предварительной обработки они могут всходить до года.

Способы, позволяющие ускорить процесс прорастания:

• Замочить в стимуляторах роста, затем посадить в питательную смесь и обеспечить теплое, светлое место, с нижним подогревом. Температуру почвы поддерживать на уровне 28-35 С.
• Суточные колебания температуры, также помогут ускорить процесс. Для этого семена, посеянные обычным способом, днем выдерживают при 30 С, а ночью опускают до 10 С. Специалисты обещают, что такой вариант действует даже на семечки с плохой всхожестью.
• Скарификация оболочки – плотную шкурку можно слегка потереть наждачной бумагой, нарушив ее целостность. Влага быстрее проникнет в семя, и прорастание произойдет раньше.
• Замачивание на сутки в соке апельсина или лимона.

Как ухаживать за пассифлорой, выращиваемой из семян

Уход  за всходами заключается в следующем:

1. Молодым растеньицам предоставляется самое освещаемое место.
2. Поливают часто, но понемногу, для предотвращения застаивания воды.
3. Лиану направляют по опоре, это стимулирует формирование центральной скелетной ветви.
4. Затем выбирают еще пару сильных побегов и прикрепляют их к опоре.
5. Со второго года плети начинают обрезать, формируя лиану – центральные до 30 см, а боковые до 10 см.
6. Цветочные почки закладываются на молодых ветвях, текущего года.
7. Культура зацветает на четвертый год жизни. Если этого не происходит, то ее можно черенковать и посадить снова. Растения, выросшие из черенков, зацветают быстрее.

Несмотря на сложности выращивания, пассифлору вполне возможно вырастить в домашних условиях, и даже получить урожай.

О том, как вырастить страстоцвет из семян, можно узнать из следующего видео.

Видео: выращивание пассифлоры в домашних условиях

маракуйя в домашних условиях, как посадить и вырастить из семян или косточки

Опыт выращивания экзотических фруктов показывает, что дома реально получить плодоносящее растение. Для этого придётся немало потрудиться, но результат того стоит. Одним из красивейших представителей тропических культур является маракуйя. Об особенностях выращивания маракуйи в домашних условиях пойдёт речь в статье.

Что это за растения Маракуйя

Пассифлора съедобная является представителем вечнозелёных лиан, стебли которых интенсивно набирают роста. Взрослое растение достигает длины до 45 метров. Оригинальное строение ажурных листьев и окрас соцветий обеспечивают высокие декоративные свойства маракуйи. Благодаря быстрому наращиванию зелени и длительному периоду цветения культура завоевала популярность среди садоводов. Её используют в качестве декора беседок, пергол, зон отдыха, садовых арок и ограждений.

Во время цветения пассифлоры производится заготовка листьев, бутонов, соцветий для дальнейшей просушки. Такие заготовки используют для приготовления чаёв, настоев и других средств народной медицины. Их состав обогащён целебными микроэлементами, оказывающими противогрибковый, спазмолитический и антибактериальный эффект.

Пассифлору применяют при изготовлении фармакологических препаратов, которые обладают седативным действием. Сухие заготовки включают в состав БАДов, предназначенных для лечения наркотической и алкогольной зависимости.

Где и как растет в природных условиях

Маракуйя родом из тропических лесов, где наблюдается стабильный жаркий и влажный климат. На территории Южной Америки культура произрастает повсеместно. Наибольшая часть разновидностей сосредоточена в зоне южных регионов Бразилии, Парагвая, севера Аргентины.

Встретить растение можно также в некоторых регионах Австралии и Азии. Более 500 представителей пассифлоры образуют съедобные плоды. Ягоды обладают ценными питательными свойствами, позиционируются как диетический продукт.

Справка! Калорийность плодов маракуйи – 68 ккал.

Надземная часть растения, а также плоды обладают лечебными свойствами. Заготовки применяются в традиционной и нетрадиционной медицине. Стебли и листья содержат целый кладезь полезных химических соединений:

• алкалоиды;
• гликозиды;
• каротиноиды;
• флавоноиды;
• хиноны;
• сапонины и пр. витамины, минералы.

Можно ли выращивать дома

Маракуйя относится к неприхотливым растениям, которые можно вырастить в зимних оранжереях или в домашних условиях. Экзотическая культура порадует не только эстетичностью, но и небольшими плодами, вкус которых порадует гурманов. Основные требования по уходу за представителем пассифлоры перекликаются с климатическими особенностями тропиков. Тепло и влага – главные составляющие успешного выращивания экзотической лианы.

Справка! Некоторые виды пассифлоры реально вырастить в саду при условии высадки прямо в открытый грунт.

Какие условия необходимы

Нормальной вегетации растения способствует свет. Поэтому при культивации маракуйи в помещении следует выбирать комнату с хорошим освещением. Подойдут подоконники, расположенные с восточной или южной стороны. Световой день должен длиться не менее 10-12 часов.

В зимнее время рекомендуется обустраивать возле кадки с пассифлорой дополнительную подсветку. Идеальным вариантом является фитолампа.

Температурный режим в помещении где содержится маракуйя должен быть стабильным без резких скачков. Оптимальные показатели в зависимости от сезона:

• в летний период – от +23° до +26°;
• в холодную пору года – от +16° до +18°.

Режим полива также зависит от сезонности. Чем ниже температура воздуха, тем меньше влаги требуется растению. Зимой достаточно орошения 1 раз в неделю. В жаркие дни увлажнять почву рекомендуется ежедневно. Кроме того приветствует опрыскивание зелени с пульверизатора.

Влажность в помещении не должна опускаться ниже отметки 55-65%. Это соответствует особенностям тропического климата, в котором лиана хорошо развивается.

Где взять посадочный материал

Если принято решение о выращивании маракуйи, нужно определиться с сортом и посадочным материалом. Его можно приобрести в питомниках или получить из черенка. Предпочтение отдаётся первому варианту. Профессиональный подход опытных садоводов и биологов является гарантом качества. Полученные из семян растения характеризуются высокой стойкостью к распространённым заболеваниям, неблагоприятным климатическим условиям.

Если у знакомых имеется взрослое растение, можно попросить черенок или корневую отводку для получения посадочного материала. Выбирая данный вариант, следует учесть, что в процессе укоренения и развития молодого побега придётся столкнуться с разными проблемами. Без определённого опыта справиться будет сложно.

Как выбрать сорт

К выбору сорта следует подойти ответственно. Каждый вид пассифлоры требует особенного ухода, что вносит корректировки в агротехнику культуры.

Специалисты советуют начинающим садоводам рассмотреть вариант с использованием фиолетовой маракуйи. Её плоды на вкус очень сладкие, само растение хорошо переносит прохладный климат. Неплохо приживается жёлтая пассифлора, но фрукт содержит много кислоты, не всем приходится по вкусу. Стоит рассмотреть также гибриды этих разновидностей. Они более стойкие к неблагоприятным климатическим условиям, обладают крепким иммунитетом.

При культивации растения в помещении можно остановить выбор на крылатой или голубой пассифлоре. Эти разновидности характеризуются высокими декоративными качествами, большими листьями, которые окрашены в ярко-зелёный цвет.

Инструкция по выращиванию из семян

Распространённым способом размножения пассифлоры является семенной. Его преимущество заключается в том, что каждая фаза развития побега контролируется садоводом. Риски практически отсутствуют. Исключением являются случаи, когда для посева попадается некачественный материал.

Подготовка

Получить посевной материал можно путём извлечения семян из спелого плода или приобретения их в специализированном магазине.

Справка! Высокий процент всхожести у свежих семян. При покупке посевного материала следует обращать внимание на срок сбора урожая и фасовки.

При самостоятельной добыче семян нужно учесть, что после извлечения их из фрукта выполняется тщательная промывка. Если на зёрнах остаётся даже незначительное количество мякоти, это помешает проклёвыванию ростка. После «ванны» материал слегка просушивают. Высадку планируют на весну. Это благоприятное время для развития молодых побегов. Но опытные садоводы занимаются проращиванием в любое время года.

Горшок подбирается диаметром 8-10 см глубиной не менее 12-15 см. Под него выбирается хорошо освещённое место. Предпочтение отдаётся подоконникам, расположенным с южной или восточной стороны.

В качестве наполнителя используется готовый грунт для комнатных цветов или, приготовленный самостоятельно. В миске соединяют дерновую почву, перегной, песок в пропорции 2:1:1.

Инструкция по посадке

Процесс посева осуществляется в такой последовательности:

1. засыпать на дно горшка слой керамзита или перлита (не менее 2,5 см), таким образом обустраивается дренаж;
2. ввести почвосмесь в горшок;
3. увлажнить почву пульверизатором, дать отстояться около 30-50 минут;
4. прорыхлить грунт, заложить семечки (в один горшок 2-3 шт. ), присыпать землёй слоем 1,5 см;
5. увлажнить пульверизатором высадку;
6. накрыть горшки стеклом или прозрачной плёнкой;
7. поставить посевы в светлом месте помещения, установить температурный режим на 20-25 градусов.

Справка! Периодически высадку проветривают и увлажняют. Почва не должна пересыхать, но и допускать застоя влаги не нужно.

Дальнейший уход

Наблюдать появление первых всходов можно через 20-30 дней после посева. Как только ростки поднимутся над поверхностью грунта, укрытие снимают. Уход в основном заключается в поливе и проветривании. После формирования на побегах 4 настоящих листика растение пересаживают в контейнер диаметром 40 см. Почвосмесь подойдёт такого же состава, что и для посева семян.

Таблицыа 1. Уход за маракуйей.

Этап ухода	Описание
Полив	Орошают пассифлору регулярно (2-3 р. в неделю). Невзирая на то, что культура любит влагу, допускать переувлажнения грунта нельзя. Это спровоцирует загнивание корней.
Подкормка	Развивается лиана интенсивно. Поэтому растение требует дополнительного питания. В летнее время вносят жидкие комплексные составы 1 р. в 10 дней. Осенью и зимой используется органическая подкормка 1 р. в 1,5 месяца. Опытные садоводы рекомендуют применять жидкий состав, предназначенный для томатов.
Подвязка	Плеть развивается достаточно быстро. Для подвязки используются специальные решётки, сети и пр. Для поддержания интерьера следует подбирать материал, из которого изготавливаются решётки. Они бывают металлическими, пластиковыми, деревянными. Идеальным решением является конструкция из ковки.

Защита от болезней и вредителей

Главным фактором защиты является своевременный уход за растением. Патогенная микрофлора развивается на фоне застоя воды в грунте. Чтобы этого избежать, нужно на дно горшка при высадке саженца ввести керамзит или перлит. Также важно в почвосмесь добавить песок.

Изобилие влаги в сочетании с пониженными температурными показателями приводит к загниванию корней. Перед орошением следует проконтролировать степень влажности почвы. При выявлении грибковой инфекции маракуйю следует обработать фунгицидами. Среди эффективных средств:

• Фундазол;
• бордосская жидкость;
• Триходермин;
• Фитоспорин;
• Скор.

В качестве вспомогательных мер используют:

• замену грунта;
• дезинфекцию горшка;
• промывку корней и их обработку противогрибковым препаратом;
• налаживание режима полива.

Спровоцировать заболевание растения могут также насекомые. Самыми распространёнными вредителями считаются: щитовка, тля, паутинный клещ. Заражённый куст переставляют в отдельное помещение, что исключить инфицирование других комнатных культур. С маракуйи вначале механическим способом удаляют паразитов. После проводят обработку с применением инсектицидов: Актара, Фитоверм. Тяжелые поражения следует лечить Актелликом. В борьбе с клещами эффективней использовать: Неорон, Антклещ, Фуфанон.

Если область поражения невелика, допускается начать лечение с помощью народных средств. Куст вымывают мыльным раствором, после опрыскивают зелень чесночным настоем. Также подойдёт отвар из листьев табака, раствор янтарной кислоты.

Пересадка

По мере развития плети возникает необходимость в пересадке растения. В первые годы жизни маракуйю придётся пересаживать ежегодно на протяжении 4-х лет. Вазон подбирается по размеру корней. Каждая последующая ёмкость должна быть просторней предыдущей на 5 см (в диаметре).

Справка! Если корням тесно в горшке, рост растения приостанавливается, снижается интенсивность цветения.

Использовать для пересадки молодой лианы большой контейнер не стоит. Переносить куст в новую ёмкость следует методом перевалки. Очищать почву от корневой системы не нужно, можно повредить отростки. В новый горшок растение пересаживают вместе со старым земельным комом. Свободное пространство заполняют почвосмесью аналогичного состава.

Размножение

Маракуйю размножают с помощью черенков и корневых отростков. Можно также использовать выращенные в домашних условиях плоды. Из спелого фрукта извлекают семена. После промывки и просушки они готовы к посадке.

Опытные садоводы считают, что самым простым способом размножения является черенкование. Со взрослого растения срезают побег, на котором имеется 2-3 листа. Укоренение делают в питательном субстрате. При режиме 21-23 градуса и регулярном орошении черенок на протяжении 4-8 недель выпускает корешки. Для активизации процесса рекомендуется использовать Гетероауксин или Корневин.

Справка! Укоренившиеся побеги пересаживают на постоянное место в подходящий горшок.

Как получить съедобные плоды дома

Большинство молодых растений уже в первый год выбрасывают оригинальные соцветия. В возрасте 1 год маракуйя достигает в длину примерно 1 м. Однако не всегда из завязей формируются плоды. Для того чтобы на плети образовались сочные фрукты, нужно выбирать для посадки самоопыляющиеся сорта. Остальные разновидности опыляются искусственным методом.

Пыльцу переносят с мужских соцветий на женские с помощью ватной палочки. Делают это очень аккуратно. Повторяют процедуру 2-3 раза. Если не удаётся вырастить фрукты, отчаиваться не стоит. Маракуйя привнесёт в интерьер особого шарма, гармонично впишется в обстановку, выполненную в любом дизайнерском стиле.

В каких случаях не плодоносит и почему

Специалисты выделяют основные причины, из-за которых пассифлора не цветёт:

1. нарушение режима полива;
2. тесный горшок;
3. низкие или слишком высокие температуры;
4. отсутствие опыления;
5. дефицит питательных веществ в почве;
6. патологические процессы.

Особенности выращивания из косточки

С этим способом придётся повозиться, поэтому экспериментаторам следует запастись терпением. Процесс выращивания включает извлечение из плода косточек. Их тщательно очищают от мякоти, после чего в естественных условиях обсушивают.

Горшок нужно брать диаметром 10 см. В донной части делают дренаж. Поверх насыпают облегчённую питательную почвосмесь. Высаживают косточку в почву, заглубляя на 2 см. После увлажнения ёмкость ставят в тёплое место. В помещении поддерживается влажность на уровне 65-70%, температура – от 20 до 23 градусов. Спустя 4-6 недель над поверхностью грунта появится росток. В другой горшок его пересаживают после формирования на побеге 3-4 настоящих листиков.

Советы по теме

Чтобы избежать ошибок при выращивании пассифлоры, рекомендуется прислушаться к советам специалистов.

• Растение плодоносит очень быстро. Жизненный цикл составляет 6 лет. Самым урожайным считается 2-3 год. На 4-м году количество плодов резко сокращается. Интенсивная вегетация требует регулярного внесения подкормок.
• Для ежегодного получения хорошего урожая нужно каждый год высаживать новые растения.
• Быстрый рост куста требует обязательной подвязки. Чтобы маракуйя смотрелась в помещении эстетично, следует разработать систему подвесок. Идеальный вариант – конструкция из сетки.
• Более качественным считается посевной материал, который извлекается из перезрелых плодов со сморщенной кожицей. Их рекомендуется высаживать сразу. Сходы появляются спустя 2-2,5 недели.
• Представители пассифлоры хорошо реагируют на органические удобрения.

Для облегчения ухода за маракуйей специалисты советуют воспользоваться специальным календарём, в котором записаны все правила агротехники с выставленными графиками проведения мероприятий.

Видео по теме:

Маракуйя: выращивание в домашних условиях

Экзотические фрукты набирают популярность в виде комнатных растений. Не является исключением и маракуйя, выращивание в домашних условиях этого растения требует определенных знаний и усилий, но результат того стоит.

Как вырастить маракуйю

Плоды маракуйи используются в пищу, но это растение выращивается ради украшения дома. Съедобная пассифлора (род растения) имеет очень красивые цветы, которые не оставят никого равнодушными.

Из семян

Обратите внимание! Для получения растения из косточки используются свежие семена, не успевшие высохнуть.

Семена выбираются только из спелых плодов. В незрелых фруктах содержатся недозрелые косточки, из них ничего не вырастет.

Перед посадкой семя необходимо выложить на ткань и аккуратно растереть, чтобы снять с них верхнюю оболочку. Подготовленные семена необходимо немного просушить и залить водой на 1-2 часа и снова высушить.

1. Емкость для посадки должна иметь небольшую глубину. Чтобы вырастить здоровое растение, необходимо смешать грунт самостоятельно, используя компост, песок и садовую почву в соотношении 1:1:1. Магазинная готовая почва не подойдет.
2. Смесь необходимо засыпать в готовый контейнер, а на поверхности грунта следует сделать углубления на расстоянии 5 см друг от друга. В борозды следует разместить семена, отступая между ними по 1 см и присыпать их тонким слоем земли.
3. Прорастить семена можно и в мокрой марле, но есть вероятность повреждения ростков при переносе их в грунт.

Посаженные семена следует полить теплой водой и поставить в теплое место, подальше от отопительных приборов, так как они пересушивают воздух, и почва быстро теряет влагу. По мере пересыхания грунта, его необходимо увлажнять.

Рассаживать ростки следует, когда их высота достигнет 20 см. Выращивание из семян займет не один месяц.

Из черенков

При выращивании растения из черенка, благополучный исход достигается в 90% случаев. Для выращивания потребуется глубокая емкость. Почва готовится из 3 частей песка и одной части садовой почвы. Грунт следует перемешивать до однородного расстояния. В такой почве можно получить хорошее растение в домашних условиях.

Чтобы получить красивое растение дома следует правильно выбрать и подготовить черенок. Для посадки необходимо срезать молодые побеги, имеющие 3 почки. Надрез следует осуществлять по косой линии.

Черенок помещается в грунт сразу после отделения от родительского растения. Растение необходимо содержать в тепличных условиях до укоренения. Для этого его накрывают банкой. Грунт всегда поддерживается во влажном состоянии, банка с фрукта не снимается до укоренения.

До появления корней (2 недели), растение следует поместить на подоконник под солнечные лучи. Это приведет к усиленному испарению влаги и повышению влажности в импровизированной теплице. По истечению 14 дней растение можно пересаживать на постоянное место.

Уход в домашних условиях

В домашних условиях фрукт нуждается в особенном уходе, без которого оно не будет расти, цвести и плодоносить.

Полив

Пассифлора бразильская маракуйя нуждается в высокой влажности. Грунт, в котором растет фрукт, не должна высыхать полностью, его необходимо полноценно поливать минимум раз в 7 дней. Само растение следует ежедневно опрыскивать.

Ежедневное опрыскивание не только позволяет поддержать оптимальный уровень влажности, но и является хорошей профилактикой появления вредителей. Вредители появляются на растениях с загрязненной листвой.

Если влажность воздуха в помещении низкая, то не лишним будет установка увлажнителя воздуха или емкостей с водой вблизи с растением. В увлажнитель следует заливать кипяченую воду, в противном случае на листьях растения будет оставаться белый налет.

Подкормка

Уход за фруктом осуществляется не только в поливе, но и в подкормке ростка. Удобрять почву следует 3 раза в год, но обильно. Для подкормки следует выбирать удобрения с низким содержанием азота и длительным действием, лучше всего подойдет помет куриц в гранулах.

Опора

Маракуйя является лианообразным растением, которое требует хорошей опоры. Фрукт всегда растет вверх, если не предоставить ему такую возможность, то съедобных плодов с него не будет.

Для опоры лучше всего подойдет металлическая рамка с мелкой ячейкой. Как только росток пустит первые усы, их необходимо аккуратно привязать к опоре. Все ветки, образующиеся на основном стволе, следует направлять в противоположенную от него сторону.

Обрезка

Маракуйя должна 1 раз в 2 года подвергаться обрезанию в весенние месяцы. Производится обрезка старых и ослабленных побегов.

Обратите внимание! Старые ветки следует обрезать не до основания. На них должно остаться пару почек, из которых в дальнейшем появятся новые побеги.

Опыление

Независимо от метода посадки, через 2 года требуется произвести ее опыление маракуйи. Этот процесс должен осуществляться вручную, так как пыльники созревают несколько раньше, чем рыльца готовы к опылению.

Заболевания

Домашние лианы очень восприимчивы к различным заболевания, на них заводятся паразиты, избавиться от которых не сложно. Все что требуется, это осуществлять ежедневное обильное опрыскивание растения, в процессе которого большая часть вредителей гибнет, а те, что успевают укрыться вымываются на следующий день. Для избавления от вредителей требуется не более недели.

Что касательно вирусных заболеваний, тут все гораздо сложнее. Пассифлора не поддается никакому лечению, поэтому единственный способ спасти здоровые лианы от заражения, это полностью избавиться от больного растения.

Маракуйя – привередливая комнатная лиана, способная украсить любой интерьер. При соблюдении всех правил ухода, можно получить не только красивоцветущее экзотическое растение, но и вкусные плоды. По представленному принципу может быть посажено полезное растение гранадилла, которое внешне напоминает маракуйю.

Пассифлора инкарнатная — от семян до урожая «маракуйи»

Среди экзотических фруктов на прилавках супермаркетов есть и такие, которые можно вырастить в нашем климате. Причём без особых хлопот получать урожай вкусных плодов. Конечно, здесь важно понимать, что технологический цикл выращивания будет несколько отличаться от привычного, да и не все разновидности подойдут. Сегодня расскажу о своём опыте выращивания «маракуйи» — от семян до получения урожая. Нет, это не совсем та маракуйя, которая у нас подаётся, но это её близкий родственник. Если быть предельно точным, речь пойдёт о выращивании пассифлоры инкарнатной (Passiflora incarnata) или, как её ещё называют, пассифлоры мясо-красной, страстоцвета мясо-красного, абрикосовой лианы, или маракоки.

Пассифлора инкарнатная — от семян до урожая «маракуйи»Содержание:

Подготовка семян к проращиванию

Первое, с чего стоит начать, это, конечно, раздобыть семена. Благо, сейчас это не проблема – в социальных сетях есть даже специальные группы, своеобразные форумы, где знатоки и любители обмениваются опытом и посадочным материалом.

Вызревшие семена маракока (давайте называть культуру так, для краткости) это чёрные, покрытые рифлёным узором «шайбочки» около 5 мм в диаметре. Хранить их можно при комнатной температуре и никакой стратификации для проращивания им не требуется. Начинать процесс проращивания стоит в феврале, тогда, скорее всего, вы успеете получить первый урожай этих вкусных и ароматных плодов.

Как я сказал, стратификация семенам не нужна, а вот скарификацию (нарушить целостность наружной оболочки) провести стоит. Для этого сгодится мелкая наждачная бумага, либо надфиль, либо пилочка для ногтей. Каждое семечко нужно слегка потереть по шероховатой поверхности, так мы повреждаем тонкую наружную оболочку и даём возможность влаге быстрее попасть к самому семени. Сильно, до дыр, тереть не стоит, лишь немного.

Такие скарифицированные семена нужно на 2-3 дня замочить в воде. Традиционно, воду беру фильтрованную из колодца, а не из водопровода, и пару раз в сутки меняю.

Вызревшие семена маракока — это чёрные, покрытые рифлёным узором «шайбочки» около 5 мм в диаметре. © Игорь Билевич

Проращивание семян

Напитавшиеся влагой семена уже можно начинать проращивать. И вот здесь внимание! Прорастают семена маракока при температуре не ниже +30 градусов. Это действительно важно. Я потратил много времени впустую и загубил часть семян, пытаясь их прорастить при стандартных для наших культур +24…+25°С. Если вы хотите попробовать плоды маракока уже в этом сезоне, то терять время недопустимо.

В чём проращивать? Можно взять пластиковый контейнер с крышкой, наполнить его торфом или кокосовым субстратом, мхом сфагнумом или даже бумажными салфетками, но обязательно эта субстанция должна быть постоянно влажной.

Где взять +30 градусов в феврале? Некоторые вешают контейнер на заднюю стенку работающего холодильника старой модели (она теплая), некоторые размещают на нужной высоте над батареей, некоторые используют тёплые полы и накрывают сверху. В общем, градусник вам поможет определить правильное место.

Через несколько дней, уже наклюнувшиеся семена аккуратно рассадил по контейнерам в стандартную покупную почвосмесь для рассады. Постепенно сеянцы развиваются. Нелишним в этот период (конец зимы—первая половина весны) будет дополнительная подсветка. Уже к маю у вас подрастут довольно крупные, от полуметра до метра саженцы. Когда минует угроза возвратных заморозков, после предварительной закалки, разумеется, их можно высаживать в открытый грунт.

Читайте также нашу статью Павловния — выращиваем из семян.

Посадка и уход за пассифлорой инкарнатной в открытом грунте

Место для посадки, учитывая наше не очень длинное лето, стоит выбирать максимально солнечное и, желательно, защищённое с северной стороны. То есть южная стена дома или сарая – идеально. Посадочную яму заполнил смесью садовой земли и компоста. Полив регулярный.

Имейте в виду, что маракок — это лиана и ей нужно пространство. Для этого поставил шпалеру высотой 1,7 м и натянул обычную пластиковую сетку для огурцов. Цепляясь усиками, лиана постепенно поднимается вверх, и если вы не потеряли время весной, то уже в июне она начинает цвести.

Цветы у пассифлор — это что-то невероятное, и у маракока не исключение. Описать их, наверное, можно с помощью ботанических терминов, но лучше один раз увидеть.

Но ведь не ради красивых цветов мы их растим (хотя есть и такие), а ради плодов. И вот здесь проявляется одна важная особенность. Для получения урожая нужно, чтобы цветок опылялся пыльцой с цветка другого растения. Поэтому нужно иметь рядом несколько лиан для получения гарантированного урожая.

Цветы у пассифлор — это что-то невероятное, и у маракока не исключение. © Игорь Билевич

Искусственное опыление цветов маракока

Мало того, первые цветы появляются вразнобой, и цветок живёт всего один день. Получается — сегодня зацвёл на одной лиане, завтра — на другой, послезавтра — на третьей, а завязи нет, а время идёт… Не беда, с этим растению можно помочь — займёмся искусственным опылением.

В момент, когда зацветает цветок, условно говоря, на лиане №1, аккуратно пинцетом или просто пальцами отрываем пыльники с жёлтой пыльцой и складываем их в баночку с крышкой, а баночку ставим в холодильник. Такая пыльца может сохранять свои свойства пару недель.

Когда зацветает, условно говоря, лиана №2, достаём из холодильника пыльник и мажем пестик цветка. На пестике хорошо видны жёлтые частички пыльцы. Всё! Через пару дней вы заметите, что плодик завязался. Надеюсь понятно, что таких баночек с пыльцой нужно иметь несколько с разных лиан? А чтобы не перепутать, их и лианы стоит пронумеровать.

Такая морока для маракока нужна только с первыми цветами, затем начинается массовое цветение, в процесс опыления вступают пчёлы и другие насекомые. Важно знать, что для созревания плодов должно пройти 60 дней от момента опыления. Вот и считайте: в моем регионе (юг) опыление желательно закончить примерно до начала августа.

Для созревания плодов пассифлоры инкарнатной (Passiflora incarnata) должно пройти 60 дней от момента опыления. © Игорь Билевич

Созревание плодов

Интересная особенность маракока — его плоды очень быстро, за несколько дней, набирают свой полный размер, а вот созревают и набирают вес долго, как я сказал, 60 дней. Размер плодов у меня был около 7 см в длину и 5-6 см в диаметре, вес до 60 граммов. Результат не выдающийся, но всё же.

Как определить, созрел плод или нет? Полностью созревший плод сам падает на землю и издаёт ни с чем не сравнимый аромат. Так что, не ошибётесь.

К счастью для нас, живущих не в тропиках, плоды маракока вполне успешно можно дозаривать. Если ожидается похолодание (кстати, завязь выдерживает понижение до -5 градусов), плоды с лиан можно снять и сложить в картонный ящик, туда же положить несколько яблок или бананы. Через 10–20 дней запах тропических плодов известит вас, что созревание произошло. Да, вкус будет более кислый, чем у естественно созревших, но во второй половине осени и этому можно радоваться.

Размер плодов маракока у меня был около 7 см в длину и 5-6 см в диаметре, вес до 60 граммов. © Игорь Билевич

Зимовка пассифлоры инкарнатной

Теперь о зимовке. Есть несколько вариантов, для разных регионов. Скажем, на юге лиану срезают, оставляя примерно 1 метр над землёй, сворачивают в кольцо и укрывают агроволокном и землёй. Так она благополучно зимует и весной начинает свой рост. В более северных регионах лиану тоже обрезают, но полностью выкапывают из земли, помещают в подходящую ёмкость (контейнер, ведро 10 л) и заносят в подвал.

При низкой, но положительной температуре (+5…+8°С) пассифлора инкарнатная проводит зиму, набирается сил, и весной (после того, как прогреется земля и минует угроза заморозков) высаживается в открытый грунт. Для получения большего и более раннего урожая ёмкость с растением можно уже в марте занести в дом.

Чтобы не проходить весь долгий процесс проращивания семян, можно попробовать размножать пассифлору мясо-красную, кусочками корневища или летними черенками.

Если вы не собираете семена для выращивания, то плоды пассифлоры инкарнатной можно есть вместе с ними. © Игорь Билевич

Использование плодов

Ну, и немного про сами плоды. Это такая крупная ягода зелёного цвета, при созревании — немного желтоватая. Внутри, под тонкой кожицей, расположено множество арилусов – семян, окружённых желеобразной кисло-сладкой и очень ароматной мякотью. В случае с маракоком довольно сложно отделить мякоть от семян. Поэтому, если вы не собираете семена для выращивания, то можно есть вместе с ними, а можно взбить в блендере, превратив всё в однородную массу. Это отличный наполнитель для йогуртов, мороженного, творога. Из мякоти можно варить желе и джем.

Кстати, именно пасифлору мясо-красную, выращивали и выращивают в качестве лечебного растения. Все её части имеют успокаивающие свойства, и, если верить производителю, она является одним из компонентов знаменитого препарата «Ново-Пассит».

Маракуйя — Passiflora edulis

Наличие семян

семян теперь доступны в нашем семенном магазине.

Описание

Сильная виноградная лоза, особенно в тропиках, маракуйя может вырасти более 20 футов за один год.

Выносливость

Лозы маракуйи выносливы до 32F, поэтому беречь от любых морозов. Они могут выдерживать короткие падения ниже 32F, но листва может снова отмирать.

Условия выращивания

Обрезка необходима для сохранения здоровья лозы.Обрезайте менее сильные ростки и иногда сокращайте сильные ростки, чтобы способствовать цветению. Длинные усики нуждаются в большой поддержке для лазания. При укоренении и без ухода маракуйя может легко обогнать другие садовые растения, затеняя их от солнца. Цветение происходит с апреля по ноябрь, но иногда может продолжаться круглый год при подходящих условиях. Отдельные цветы распускаются всего за 12-24 часа до закрытия. Цветы самоопыляются, за ними следуют зеленые плоды, которые при созревании становятся пурпурными.Плоды от цветения обычно созревают за 80 дней. Виноградные лозы любят полное солнце, за исключением климата, где температура часто превышает 100F, виноградным лозам следует придавать тень. Часто поливайте и обеспечьте хороший дренаж. Растения недолговечны, обычно сохраняют хорошую урожайность 4-6 лет. Собирайте плоды, когда плоды падают с растения. Лучше всего есть фрукты, когда на их поверхности появляются морщинки.

Распространение

Общее размножается семенами, скорость прорастания которых варьируется от нескольких недель до месяцев.Наблюдается более продолжительное время прорастания, особенно если условия не идеальны. Семена любят нижнее тепло 70-80F для более быстрого прорастания. Некоторые люди замачивают семена в теплой или горячей воде на ночь перед посадкой. Также рекомендуется лечение гиберреловой кислотой. После прорастания лозы обычно дают урожай к первому году.

Информация о прорастании

Семена пассифлоры рекомендуется предварительно обработать перед посадкой. Они содержат твердую оболочку семян и очень медленно прорастают. Существуют различные методы предварительной обработки, но самый простой — замочить семена на 24-48 часов в теплой воде непосредственно перед посадкой.По желанию, семена можно слегка измельчить наждачной бумагой, чтобы обеспечить некоторое проникновение через семенную кожуру.

После предварительной обработки семена сажают на глубину 1 / 2–1 дюйма во влажной стерильной почве. Поддерживайте постоянную температуру почвы на уровне 70-85 ° F, с некоторыми днями / колебаниями в этом диапазоне. Прохладная почва значительно замедлит время прорастания семян, если не препятствует прорастанию Стандартная комнатная температура может быть слишком низкой для нормального прорастания.

Расчетное время прорастания при оптимальных условиях: От 6 недель до 6 месяцев.

использует

Мякоть часто едят в свежем виде, семена съедобны. Используется в качестве ароматизатора в напитках, десертах, соусах и многих других продуктах питания. Семена можно извлечь из мякоти, поместив мякоть в блендер на низкой скорости. Пропустите смесь через ситечко, чтобы сохранить мякоть и сок.

Собственный диапазон

Родом из Южной Америки, из Парагвая, Бразилии и Аргентины. Маракуйя сейчас выращивается по всему миру, и значительные популяции диких животных сейчас встречаются в Азии, Австралии и на Гавайях.Маракуйя субтропическая и встречается на возвышенностях в тропиках. На Гавайях маракуйя растет на высоте более 1000 футов. Несмотря на то, что оба вида маракуйи являются важной коммерческой культурой, они стали вредителями в некоторых тропических регионах, особенно на Гавайях и других островах Тихого океана.

Дополнительные изображения

Родственные виды

Как есть маракуйю: инструкции и рецепты

Это слива? Это персик? Нет, это маракуйя! Его название экзотическое и вызывает немного загадки, но что такое маракуйя? А как его есть?

Вот как съесть маракуйю за пять простых шагов.

Маракуйя происходит из лозы маракуйи, вьющейся лозы с красивыми цветами. Считается, что христианские миссионеры дали название виноградной лозе, когда заметили, что части цветов напоминают христианские учения о воскресении Христа.

Цвет маракуйи пурпурный или золотисто-желтый. Фиолетовая маракуйя произрастает в Бразилии, Парагвае и некоторых частях Аргентины. Непонятно, откуда берутся желтые маракуйи.

Сегодня маракуйя выращивается в:

• частях Южной Америки
• Австралия
• Гавайи
• Калифорния
• Флорида
• Южная Африка
• Израиль
• Индия
• Новая Зеландия

Маракуйя круглая и около 3 дюймов в длину.У него толстая восковая корка, которая по мере созревания становится морщинистой. Внутри маракуйи находятся мешочки, наполненные апельсиновым соком и небольшими хрустящими семенами. Эта соковая смесь известна как мякоть.

Маракуйя полезна! Он с низким содержанием жира и является прекрасным источником пищевых волокон. Всего 1/2 стакана сырых пурпурных маракуйи обеспечивает 12,5 грамма пищевых волокон.

Маракуйя также является хорошим источником:

• железа
• белка
• витамина A
• витамина C
• фолиевой кислоты
• магния
• фосфора
• калия
• витаминов группы B

Согласно опубликованному исследованию в Журнале доказательной дополнительной и альтернативной медицины пурпурная маракуйя снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как систолическое артериальное давление и уровень глюкозы в крови натощак, у людей с диабетом 2 типа.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research, показало, что экстракт кожуры пурпурной маракуйи может быть эффективным альтернативным лечением для взрослых, страдающих астмой. Исследование показало, что экстракт улучшил одышку, одышку и кашель у взрослых, страдающих астмой.

Маракуйю съесть несложно, но не так просто, как откусить яблоко.

Попробуйте эти советы по выбору и наслаждению маракуйей в лучшем виде:

• Выбирая маракуйю, обратите внимание на тот, который кажется тяжелым и имеет фиолетовый или желтый цвет.Кожа может быть гладкой или морщинистой. Чем больше морщинистая кожица, тем спелее плод. Убедитесь, что на нем нет обесцвечивания, синяков или зеленых пятен. Зеленая маракуйя еще не созрела.
• Тщательно вымойте маракуйю, чтобы удалить остатки пестицидов и бактерии. Острым ножом разрежьте плод пополам. Зазубренный нож отлично подходит для разрезания жесткой внешней кожи.

Попробуйте эти пять простых способов насладиться вкусовыми ощущениями маракуйи.

Маракуйя наполнена студенистой мякотью, полной семян.Семена съедобные, но терпкие.

Достаньте ложкой мякоть маракуйи и положите в миску. Вы также можете полакомиться мякотью маракуйи прямо из скорлупы. Все, что вам понадобится, это ложка! Попробуйте посыпать мякоть небольшим количеством вашего любимого подсластителя, чтобы уменьшить терпкость. Некоторые люди также добавляют сливки.

Если вы предпочитаете не есть семена маракуйи, вы можете процедить их из мякоти. Это создает свежий сок маракуйи. Просто вылейте мякоть маракуйи через мелкое ситечко или марлю.Надавите на мякоть тыльной стороной ложки, чтобы сок протолкнулся. Сок вкусен сам по себе или добавлен в смузи.

Нектар из маракуйи состоит из всей маракуйи, а не только из мякоти. Его готовят путем тушения нарезанных фруктов маракуйи, кожуры и всего остального в воде, пока они не станут мягкими. Затем смесь перемешивают, процеживают (при желании) и подслащивают.

Получите рецепт!

Кули — это пюре из протертых фруктов или овощей. Соус из маракуйи готовится так же, как нектар из маракуйи, но без кожуры.Его получают путем кипячения смеси мякоти маракуйи и сахара в течение пяти минут и процеживания семян. Некоторые люди добавляют в смесь мякоти ваниль и другие специи перед кипячением. Кули из маракуйи можно добавлять в йогурт, мороженое или чизкейк.

Получите рецепт!

Добавьте кусочек тропиков к утренним тостам или кексам с джемом из маракуйи. Его готовят так же, как и другие виды джема, но есть несколько дополнительных шагов. Помимо варки мякоти маракуйи, лимона и сахара, вам нужно прокипятить внешнюю оболочку и сделать пюре из ее внутренней мякоти.Результат стоит затраченных усилий. Некоторые люди добавляют в джем из маракуйи другие фрукты, например, ананас и манго.

Получите рецепт!

Вы можете есть сок маракуйи, мякоть, соус, джем и нектар в чистом виде. Или добавляйте его в соусы, салаты, выпечку и йогурт.

Вот еще несколько способов добавить в свой рацион маракуйю:

• Тарталетки с тропической маракуйей: эти мини-пироги с маслянистой корочкой из песочного теста и творожной начинкой из маракуйи. Получите рецепт!
• Эскимо из маракуйи: сочетание свежей маракуйи и пряного имбиря выводит фруктовое мороженое на совершенно новый уровень.Получите рецепт!
• Сорбет из маракуйи: для приготовления этого простого, но элегантного десерта вам понадобятся всего три ингредиента: замороженное пюре из маракуйи, сахар и вода. Получите рецепт!
• Маргарита из маракуйи: поразите друзей партией маргариты из маракуйи. Они сделаны из текилы, нектара маракуйи, апельсинового ликера и сахара. Получите рецепт!
• Смузи из манго и маракуйи. Устали пить одно и то же каждое утро один и тот же скучный смузи? Попробуйте эту вкусную смесь из свежего манго, йогурта и сока маракуйи.Получите рецепт!

Маракуйя: 8 преимуществ и питательных веществ

Маракуйя — это экзотический фрукт фиолетового цвета с полезными питательными веществами и целым рядом преимуществ для здоровья.

Маракуйя — это цветущая тропическая лоза, известная как Passiflora , которая растет в теплом климате, включая Южную Америку, Австралию, Южную Африку и Индию.

Маракуйя содержит мягкую мякоть и много семян внутри твердой кожуры. Люди могут есть семена и мякоть, выжимать из них сок или добавлять в другие соки.

Маракуйя в последнее время привлекла большое внимание, потому что это богатый источник мощных антиоксидантов, а также может иметь другие преимущества для здоровья.

В этой статье мы рассмотрим профиль питания и возможные преимущества маракуйи для здоровья.

Маракуйя — полезный фрукт с полезным профилем питания. Он содержит высокий уровень витамина А, который важен для кожи, зрения и иммунной системы, а также витамина С, который является важным антиоксидантом.

Один плод без отходов содержит следующие питательные вещества в миллиграммах (мг), международных единицах (МЕ) или граммах (г):

Маракуйя также содержит фосфор, ниацин и витамин B-6, в которых нуждается здоровый организм. .

Маракуйя богата антиоксидантами — соединениями, которые помогают выводить из организма вредные свободные радикалы.

Антиоксиданты играют жизненно важную роль в поддержании здоровья систем организма. Ученые знают, что антиоксиданты улучшают кровоток, особенно в головном мозге и нервной системе.

Они также уменьшают клеточный стресс и уменьшают воспаление в организме, оба из которых связаны с заболеваниями, такими как болезнь сердца и болезнь Альцгеймера.

Мякоть маракуйи содержит много пищевых волокон. Клетчатка — важнейший компонент любой диеты. Он помогает регулировать пищеварительную систему и поддерживать здоровье кишечника, предотвращая запоры и расстройства кишечника.

По данным Американской кардиологической ассоциации, клетчатка также способствует снижению уровня холестерина и укреплению здоровья сердца.

Большинство людей в Америке не получают достаточного количества пищевых волокон. Рекомендуемая доза составляет 33,6 г для мужчин в возрасте 19–30 лет и 28 г для женщин в возрасте 19–30 лет, хотя большинство американцев получают около 16 г, согласно исследованию 2008 года.

Регулярное употребление маракуйи может помочь предотвратить запоры, улучшить пищеварение и общее состояние здоровья.

Маракуйя — это тропический фрукт с низким гликемическим индексом (ГИ). Это означает, что он не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови после употребления, что делает его хорошим вариантом для людей с диабетом.

Большинство фруктов имеют низкий ГИ, хотя Американская диабетическая ассоциация предупреждает, что дыня и ананас имеют высокий ГИ.

Поделиться на Pinterest Плоды страсти имеют низкий ГИ, что делает их хорошим вариантом для людей с диабетом.

Некоторые исследования показывают, что соединение, содержащееся в семенах маракуйи, может улучшить чувствительность человека к инсулину. Повышение чувствительности к инсулину может помочь снизить риск многих заболеваний, включая диабет.

Небольшое исследование, проведенное в 2017 году на людях, показало, что вещество под названием пицеатаннол может улучшить метаболизм после того, как исследования на животных показали то же самое.

Исследователи обнаружили, что у мужчин с избыточным весом, которые принимали 20 мг пицеатаннола каждый день в течение 8 недель, улучшилось метаболическое здоровье, включая чувствительность к инсулину, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Маракуйя богата витамином С, который является антиоксидантом, который помогает защитить организм от повреждений, вызываемых свободными радикалами.

Витамин С укрепляет иммунную систему, помогая организму усваивать больше железа из растительной пищи, и может улучшить способность организма бороться с инфекциями в организме.

Маракуйя богата полезным для сердца калием, а также содержит мало натрия.

Маракуйя, когда ее едят с семенами, содержит много клетчатки, которая может помочь удалить избыток холестерина из внутренних сосудов. Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск сердечных заболеваний.

Кроме того, употребление в пищу маракуйи может помочь нормализовать кровяное давление. Диеты с низким содержанием натрия и высоким содержанием калия помогают снизить кровяное давление.

Маракуйя богата магнием, важным минералом, который, по мнению ученых, снижает уровень стресса и беспокойства.

Систематический обзор 2017 года показывает, что магний может помочь людям справиться с уровнем тревожности. Однако авторы говорят, что качество доказательств низкое, поэтому исследователям необходимо провести дальнейшие исследования.

Чтобы съесть маракуйю в сыром виде, разрежьте ее пополам и с помощью ложки удалите мякоть с кожуры. Кожура несъедобная. Люди могут есть и семена, и мякоть, или только мякоть.

Человек может удалить семена, отжав мякоть через сито или марлю, и использовать сок различными способами, например:

• смешивание с водой и сахаром для приготовления напитка
• добавление сока к другим фруктам соки, например апельсиновый или ананасовый
• добавление сока к йогурту с другими фруктами
• кипячение его в сироп, который человек может превратить во многие другие вещи, например, соусы или десерты
• превращение его в желе или джем
• превращение ее в безалкогольный напиток или вино

Маракуйя плохо реагирует на сохранение тепла и консервирование, но люди могут заморозить ее для дальнейшего использования.

Для большинства людей маракуйя совершенно безопасна. Однако у некоторых людей может быть аллергия на фрукты. Врач может диагностировать аллергию с помощью различных тестов на реакцию.

Некоторые люди с аллергией на латекс могут реагировать на маракуйю. Это называется перекрестной реактивностью. Это связано с тем, что в латексе есть белки, похожие на те, что содержатся в маракуйе.

Людям с аллергией на латекс следует соблюдать осторожность при употреблении маракуйи, пока они не узнают, реагируют ли они также на этот фрукт.

Маракуйя — это тропический фрукт, который дает характерные фиолетовые или желтые плоды.

Мякоть и семена, содержащиеся в фруктах, богаты антиоксидантами, витаминами и минералами и могут иметь ряд преимуществ для здоровья.

Что такое маракуйя? (с иллюстрациями)

Маракуйя — съедобный плод маракуйи. Испанские исследователи придумали это название в честь страстей Христовых. Для них появление пассифлоры символизировало многие христианские верования.Фрукт также называют парча , маркиза и коньял .

Маракуйя целиком и нарезать.

Есть два вида маракуйи, которые отличаются по внешнему виду, но имеют одинаковый вкус. Один размером и формой с большое яйцо с пурпурно-коричневой кожицей.Другой — немного больше, круглый и размером с апельсин. Этот тип имеет ярко-желтый цвет снаружи. Оба содержат желеобразную мякоть с сотнями мелких черных семян.

Маракуйя, растущая на дереве.

Маракуйя сама по себе имеет терпкий вкус. Обычно его используют в рецептах с другими фруктами, чтобы сделать их более острым. Наряду с цветами, фрукт известен своим сладким запахом, поэтому его иногда добавляют в пищу просто для усиления его аромата.

Золотая маракуйя.

Маракуйя, популярная в кулинарии для гурманов, используется во многих десертах, включая муссы и крем-брюле. Он также используется в некоторых джемах. Фрукты также используются в основных блюдах, таких как лобстеры с соусом из маракуйи. Сок, пунш, ликеры и коктейли имеют тропический оттенок, когда они используются в качестве ингредиентов.

Экстракт маракуйи может убивать раковые клетки у развивающихся плодов.

Маракуйя растет на виноградной лозе в тропических и субтропических регионах. В коммерческих целях его выращивают в Бразилии, на Карибах, в Австралии, Африке и некоторых районах на юге США. Благодаря красоте его цветов и высокому спросу на фрукты, растения успешно выращиваются как в родных, так и в чужих областях.

Маракуйя используется для придания вкуса многим десертам, например крем-брюле.

Плод также использовался в традиционной медицине, и многие считают, что он обладает сотнями лечебных свойств. Его природные химические вещества используются для снижения кровяного давления, контроля мышечных спазмов и лечения астмы. Плод и его листья также действуют как успокаивающее средство, помогая уснуть и успокаивать нервозность или другие расстройства настроения. Исследования показали, что экстракты маракуйи могут убивать раковые клетки у развивающихся плодов. Также считается, что он изгоняет червей, убивает бактерии и усиливает либидо.

Маракуйя коммерчески выращивается в Бразилии.

Фрукты

«Ламут»

Саподилла тайская, Буах Джику, 5 свежих семян »

Саподилла вырастает до 3-4 м в высоту. Он ветроустойчив, а кора богата белым липким латексом, называемым чикл.Декоративные листья средне-зеленые, блестящие. Они очередные, от эллиптических до яйцевидных, длиной 7-15 см, по всему краю. Белые цветки неприметные, колокольчатые, с шестилопастным венчиком.

Плод — большая ягода эллипсовидной формы диаметром 4-8 см, очень напоминающая манго с гладкой кожурой и содержащая 2-5 семян. Внутри его мякоть варьируется от бледно-желтого до землисто-коричневого цвета с зернистой текстурой, схожей с таковой у хорошо созревшей груши.

Вкус исключительно сладкий и очень вкусный, с, что можно описать как солодовый привкус.Незрелые фрукты жесткие на ощупь и содержат большое количество сапонина, обладающего вяжущими свойствами, аналогичными танину, и сушат ротовую полость.

Саподиллы плодоносят дважды в год, хотя цветение может продолжаться круглый год. Плоды содержат большое количество латекса и не созревают, пока их не соберут. Некоторые из них круглые, а некоторые овальные с заостренными концами.

Дерево саподиллы также является источником чикла, компонента жевательной резинки.

$ 2,95

---

«Звездный Крыжовник»

5 семян тайского крыжовника

Растение является любопытным посредником между кустарниками и фруктовым деревом, достигая высоты от 2 до 9 м (от 6½ до 30 футов).Также хорошо растет в горшке, но не достигает указанных выше размеров.

Густая густая крона дерева состоит из толстых жестких основных ветвей, на концах которых находятся грозди листопадных зеленоватых веточек длиной от 15 до 30 см. На веточках чередующиеся листья овальной формы с короткими заостренными концами. Листья 2-7,5 см длиной, тонкие, зеленые, гладкие с верхней стороны и сине-зеленые с нижней. В целом крыжовник отахейта очень похож на листья дерева билимби.

Цветки могут быть мужскими, женскими или гермафродитными. Они маленькие, розоватые и появляются группами в метелках длиной от 5 до 12,5 см. Цветки образуются на безлистных частях основных ветвей, в верхней части дерева. Плоды многочисленные, сплюснутые, с 6-8 ребрами, развиты настолько плотно, что образуют эффектные массы. Они бледно-желтые или белые, восковые, хрустящие, сочные и очень кислые. В каждом плоде есть только одно семя.

Едят здесь, в Таиланде, и особенно в регионе Иссан, как соус с чили.

$ 2,50

---

«Сладкая папайя»

Пакет сладких семян папайи

Считается, что папайя родом из южной Мексики и соседней Центральной Америки. Сейчас он присутствует во всех тропических и субтропических странах. Это большое древовидное растение с одинарным стеблем, вырастающим от 5 до 10 метров в высоту, со спирально расположенными листьями, прилегающими к вершине ствола; нижний ствол заметно покрыт рубцами в местах, где росли листья и плоды.Листья крупные, диаметром 50-70 см, глубоко пальчато-лопастные, с 7 лопастями. Дерево обычно не имеет ветвей, если оно не развязано. Цветки похожи по форме на цветы Plumeria, но намного меньше и похожи на воск. Они появляются на пазухах листьев, созревая в большие плоды длиной 15-45 см и диаметром 10-30 см. 60+ семян Как расти

У папайи строгие климатические требования для интенсивного роста и производства фруктов. Они должны иметь тепло круглый год и будут повреждены небольшими морозами.Кратковременное воздействие 32 ° F вредит, а продолжительный холод без дождевания убьет растения. Холодная влажная почва почти всегда смертельна. Низкие температуры также изменят фруктовый вкус. Из папайи получаются отличные образцы контейнеров и теплиц, в которых можно регулировать влажность почвы и температуру.

Срок погашения / Информация об урожае

Примерно через 3-6 месяцев после цветения. Урожай, когда кожица плодов станет желтоватой.

Информация о питании: хорошие источники витаминов А и С, с высоким содержанием пищевых волокон, калия, каротинов.

Польза для здоровья и применение: защищает от рака толстой кишки, его пищеварительные ферменты лечат спортивные травмы.

Информация о кулинарии: на десерт тушеные, вареные, пюре или жареные.Ешьте сырыми, как фрукты

2,45 $

---

«Свежие семена тайского джекфрута»

Джекфрут (Artocarpus heterophyllus) — это вид дерева из семейства шелковичных, произрастающий в некоторых частях Южной и Юго-Восточной Азии. Он хорошо подходит для тропических низменностей. Его плод — самый крупный плод в мире, выращиваемый на дереве, его диаметр редко бывает менее 25 см (10 дюймов). Даже относительно тонкое дерево диаметром около 10 см (4 дюйма) может приносить большие плоды. Плоды могут достигать 36 кг (80 фунтов) в весе, до 90 см (36 дюймов) в длину и 50 см (20 дюймов) в диаметре.Сладкие желтые оболочки вокруг семян имеют толщину около 3–5 мм и имеют вкус, похожий на ананас, но более мягкий и менее сочный. Подходит для выращивания в безморозных местах

Извините, в настоящее время нет на складе

---

«Мини маракуйя»

10 миниатюрных семян маракуйи

Стебли тонкие и жилистые, покрыты мельчайшими липкими желтыми волосками. Старые стебли становятся деревянистыми. Листья трех-пятилопастные, вязко-опушенные. Цветки от белого до бледно-кремового цвета, около 5–6 см в диаметре.Плоды округлые, диаметром 2–3 см, созревшие, от желтовато-оранжевого до красного цвета, с многочисленными черными семенами, внедренными в мякоть. Passiflora foetida способна улавливать насекомых своими прицветниками, которые выделяют липкое вещество, которое также содержит пищеварительные ферменты. Это сводит к минимуму нападение хищников на молодые цветы и плоды. Этот цветок пассифлоры переносит засушливую почву, но предпочитает влажные места.

Применение: Плоды имеют размер кумквата и содержат голубовато-белую мякоть, слегка сладкую и деликатно ароматизированную.

Съедобны также молодые листья и верхушки растений.Сухие листья используются в чае во вьетнамской народной медицине для облегчения проблем со сном.

Passiflora foetida содержит высокий уровень сапонинов и используется в качестве заменителя мыла при производстве моющих средств (без мыла).

2,45 $

---

«Драконий фрукт»

10 семян плодов дракона (питая)

Вьющийся наземный или эпифитный кактус с мясистыми стеблями, достигающими от нескольких дюймов до 20 футов в длину (у зрелых растений). Растение может расти над землей или забираться на деревья, используя воздушные корни.Цветы нарядные и красивые, и многие родственные виды размножаются как декоративные растения. Они цветут только ночью и обычно держатся всего одну ночь, когда опыление необходимо для завязывания плодов. При полном производстве питахайя может иметь до 4-6 циклов плодоношения в год.

Выносливость: переносит температуры до 104F и короткие периоды заморозков, но продолжительный холод повредит или погубит растение.

Среда выращивания: Драконий фрукт лучше всего растет в сухом, тропическом или субтропическом климате, где годовое количество осадков колеблется от 20-50 дюймов в год.Во влажных тропических зонах растения могут хорошо расти, но иногда у них возникают проблемы с надежным завязыванием плодов.

Обычно растения не слишком привередливы к типу почвы, но из-за их эпифитной природы рекомендуется выращивать их в почве с большим количеством органических веществ. Растение успешно выращивают на песчаных почвах. Фрукты часто едят охлажденными.

Посейте семена в песчаную почвенную смесь, полейте водой и накройте контейнер или заверните в полиэтиленовый пакет.Через несколько недель должны начать появляться всходы. Это напоминание о том, что все кактусы — настоящие двудольные, поскольку у проростков появляются два семенных листа, немного похожих на прорастающие бобы. На данном этапе нет никаких доказательств того, что они разовьются в кактусы, но это первые и последние листья, которые будут образовываться. По мере развития сеянцев в центральной точке роста между двумя листьями вырастает угловатый колючий стебель. Стебель утолщается и удлиняется, а через несколько месяцев семядоли сморщиваются и опадают.Саженцы можно высаживать в отдельные горшки и, в принципе, можно вырастить на большое растение и зацвести для получения большего количества фруктов.

2,25

---

«Золотой Киви»

10 золотых семян киви

Необычный сорт киви Голен, также называемый «киви» или китайский крыжовник (Actinidia chinensis), является популярным субтропическим фруктом. Киви созревают зимой — хорошее время для нас, чтобы использовать их обильный витамин С, чтобы предотвратить зимние холода.Их очень вкусно есть в сыром виде или нарезать салатом, из них можно приготовить вино с приятным вкусом.

Киви можно выращивать в большинстве умеренных климатических условий при достаточной летней жаре.

Мужские и женские цветы растут на разных растениях, поэтому вам нужно посадить две лозы киви рядом друг с другом.

Киви быстро растут, особенно если перед посадкой добавить в почву универсальные удобрения. Лозы нуждаются в опоре — хорошо подойдет прочный забор или беседка высотой около двух метров.Одной плодоносящей лозы достаточно для домашнего сада.

Киви нуждаются в хорошо дренированной плодородной почве и надежном укрытии от ветра и солнечного света. Лиственные лозы выдерживают холодные зимние условия.

Киви будут расти практически на любой хорошо дренированной почве, но лучше всего они растут, если перед посадкой в ​​эту область добавляют органические вещества. Предпочитает pH от 5,5 до 7,0.

$ 2,95

---

«Шелковица Грейт Моринда»

10 семян индийской шелковицы нони Great Morinda Seeds

Семейство: Rubiaceae

Растение хорошо растет на любой почве, даже песчаной или каменистой.Помимо засоления, растение может выдерживать засуху.

Цветки мелкие, белые, растущие из мясистой структуры. Нектар — любимое блюдо медоедов. Цветет и плодоносит круглый год. Плоды овальные, средние 4-7 см, сначала зеленые, при созревании становятся светло-желтыми или белыми, с большим количеством семян.

Растение легко выращивается в контейнере, хорошо переносит тень, плодоносит в горшке.

Это тропическое фруктовое дерево, которое растет круглый год, использовалось для получения множества полезных для здоровья свойств.

Сок также является богатым источником антиоксидантов и может помочь поддержать иммунную систему и помочь клеткам легче усваивать питательные вещества. Каждая часть растения используется в лечебных целях.

Цветет и плодоносит круглый год. Он имеет овальную форму и достигает размера 4–7 сантиметров (1,6–2,8 дюйма). Сначала зеленый плод становится желтым, а затем почти белым по мере созревания.

2,25

---

«Заварное яблоко»

10 семян тайского заварного яблока

Как на дереве, так и во фруктах, заварное яблоко Annona reticulata L обычно считается посредственным видом или видом «гадкого утенка» среди выдающихся представителей этого рода.Его описательное английское название широко неверно применялось к другим видам и к гибриду ATEMOYA, и иногда его ошибочно называют «сахарное яблоко», «сладкое яблоко», а испаноязычные люди — «анон» или «ринон» в Индии, «ramphal», все правильно применяется только к Annona squamosa. Сама по себе она приобрела относительно мало подходящих региональных названий. В англоязычных регионах в качестве альтернативного имени чаще всего используется бычье сердце или бычье сердце; по-французски coeur de boeuf; Португальский, coracao de boi; по-испански — часто просто коразон — все указывает на его форму и внешний румянец.Цвет кожи отражен в боливийском названии chirimoya roia, сальвадорском анона розада и гватемальском анона роха или анона колорада. В последней стране он также известен как анона де сезо. Araticum ape или araticum do mato — дополнительные названия в Бразилии. Некоторые называют это яблоко Ямайки или яблоко заварного крема с сеткой, что в Гондурасе и Никарагуа переводится как anona de redecilla. Cachiman, cachiman coeur de boeuf и corossol sauvage можно услышать в Вест-Индии, находящейся под французским влиянием.

На Нидерландских Антильских островах это касйема. Это имя и boeah nona используются в Суринаме. На Кубе это мамон или чиримойя. Некоторые жители Центральной Америки называют его анона или анонилло; Колумбийцы, анон пелон. Индейцам Карибов этот фрукт был известен как алакальюа; у ацтеков — quaultzapotl, а у майя — tsulimay, tsulilpox, tsulipox, pox, oop или op. Это обычно называется на Филиппинах сарикая; в Индии рамфал, нона или лувуни, в Малайзии — нона капри или лонанг; в Таиланде — noi nong »; в Камбодже — mo bat или средняя летучая мышь; в Лаосе — khan tua lot; в Южном Вьетнаме — binh bat; в Северном Вьетнаме — qua na.

Яблоко заварного крема лучше всего растет на низинных, глубоких, богатых почвах с достаточным количеством влаги и хорошим дренажем. Он растет в полный размер на оолитовом известняке в южной Флориде и дичает на легком песке и различных других типах почв в тропиках Нового и Старого Света, но, несомненно, менее продуктивен в менее привлекательных местах.

Дерево быстрорастет и хорошо реагирует на мульчирование, органические удобрения и частые поливы в засушливую погоду во время вегетационного периода. Форму дерева можно улучшить путем разумной обрезки.

2,45 $

---

«Тайский гранат»

10 семян тайского граната

Сок гранатового ореха обеспечивает около 16% суточной потребности взрослого человека в витамине C на 100 мл порции и является хорошим источником витамина B5 (пантотеновая кислота), калия и полифенолов-антиоксидантов.

Это очень сладкий и сочный тайский сорт.

Примечание. Этот список предназначен для семян разновидностей деревьев (не декоративных), которые дают гораздо более значительные плоды, а не только цветы.

Во время проращивания семян граната следует держать семена в помещении во влажной почве. Посадите семена на глубину 1–1 ½ см в почву и хорошо полейте.

При пересадке на открытом воздухе убедитесь, что растение достаточно размера (минимум 2–3 дюйма в росте),

Гранатовые деревья лучше всего созревают в хорошо дренированной почве, и их следует обрезать на высоте примерно два фута.

Плоды граната растут только на кончиках новых побегов, и вы должны стараться увеличивать их количество путем обрезки со временем.

2,25

---

«Киви зеленый»

10 косточек зеленого киви

Киви, также называемый «киви» или китайский крыжовник (Actinidia chinensis), являются популярными субтропическими фруктами. Киви созревают зимой — хорошее время для нас, чтобы использовать их обильный витамин С, чтобы предотвратить зимние холода. Ярко-зеленая мякоть киви, усыпанная крошечными черными семенами, содержит больше витамина С, чем эквивалентное количество апельсина, придает драматический тропический колорит любому фруктовому салату.

Киви можно выращивать в большинстве умеренных климатических условий при достаточной летней жаре.

Мужские и женские цветы растут на разных растениях, поэтому вам нужно посадить две лозы киви рядом друг с другом.

Киви быстро растут, особенно если перед посадкой добавить в почву универсальные удобрения. Лозы нуждаются в опоре — хорошо подойдет прочный забор или беседка высотой около двух метров. Одной плодоносящей лозы достаточно для домашнего сада.

Киви нуждаются в хорошо дренированной плодородной почве и надежном укрытии от ветра и солнечного света.Лиственные лозы выдерживают холодные зимние условия.

Киви будут расти практически на любой хорошо дренированной почве, но лучше всего они растут, если перед посадкой в ​​эту область добавляют органические вещества. Предпочитает pH от 5,5 до 7,0.

2,25

---

«Фиолетовый драконий фрукт»

10 семян пурпурного дракона

Вьющийся наземный или эпифитный кактус с мясистыми стеблями, достигающими от нескольких дюймов до 20 футов в длину (у зрелых растений). Растение может расти над землей или забираться на деревья, используя воздушные корни.Цветы нарядные и красивые, и многие родственные виды размножаются как декоративные растения. Они цветут только ночью и обычно держатся всего одну ночь, когда опыление необходимо для завязывания плодов. При полном производстве питахайя может иметь до 4-6 циклов плодоношения в год.

Выносливость: переносит температуры до 104F и короткие периоды заморозков, но продолжительный холод повредит или погубит растение.

Среда выращивания: Драконий фрукт лучше всего растет в сухом, тропическом или субтропическом климате, где годовое количество осадков колеблется от 20-50 дюймов в год.Во влажных тропических зонах растения могут хорошо расти, но иногда у них возникают проблемы с надежным завязыванием плодов.

Обычно растения не слишком привередливы к типу почвы, но из-за их эпифитной природы рекомендуется выращивать их в почве с большим количеством органических веществ. Растение успешно выращивают на песчаных почвах. Фрукты часто едят охлажденными.

Посейте семена в песчаную почвенную смесь, полейте водой и накройте контейнер или заверните в полиэтиленовый пакет.Через несколько недель должны начать появляться всходы. Это напоминание о том, что все кактусы — настоящие двудольные, поскольку у проростков появляются два семенных листа, немного похожих на прорастающие бобы. На данном этапе нет никаких доказательств того, что они разовьются в кактусы, но это первые и последние листья, которые будут образовываться.

По мере развития сеянцев в центральной точке роста между двумя листьями вырастает угловатый колючий стебель. Стебель утолщается и удлиняется, а через несколько месяцев семядоли сморщиваются и опадают.Саженцы можно высаживать в отдельные горшки и, в принципе, можно вырастить на большое растение и зацвести для получения большего количества фруктов.

2,25

---

Тайский личи

3 семени тайского личи

Во время прорастания — высадить семена примерно на 1 см вглубь почвы, слегка полить почву.

Личи требуют теплого субтропического или тропического климата, прохладного, но без заморозков или с очень небольшими зимними заморозками, не ниже -4 ° C, и с высокой летней жарой, дождями и влажностью.

Личи не выдержат сильных морозов, особенно в молодом возрасте. Если дерево будет хорошо укрыто с охраной в течение первых двух зим или пока дерево не достигнет высоты 1,5 м (пять футов), оно выдержит легкие морозы до -1 градуса. Лучше всего расти на хорошо дренированных слабокислых почвах, богатых органическими веществами.

Личи вообще не переносят засухи. Они должны быть всегда влажными. В то время как большинство деревьев увядают, когда высыхают, а затем восстанавливаются через некоторое время после полива, личи не восстанавливается после высыхания, а сбрасывает листья и в конечном итоге умирает.Защищайте от мороза и холодных ветров зимой до высоты 2 метров. Их также выращивают как декоративное дерево, а также для плода.

3,25

---

«Плод желтого дракона»

10 семян плодов желтого дракона

Вьющийся наземный или эпифитный кактус с мясистыми стеблями, достигающими от нескольких дюймов до 20 футов в длину (у зрелых растений). Растение может расти над землей или забираться на деревья, используя воздушные корни. Цветы нарядные и красивые, и многие родственные виды размножаются как декоративные растения.Они цветут только ночью и обычно держатся всего одну ночь, когда опыление необходимо для завязывания плодов. При полном производстве питахайя может иметь до 4-6 циклов плодоношения в год.

Выносливость: переносит температуры до 104F и короткие периоды заморозков, но продолжительный холод повредит или погубит растение.

Среда выращивания: Dragon Fruit лучше всего растет в сухом, тропическом или субтропическом климате, где годовое количество осадков колеблется от 20-50 дюймов в год. Во влажных тропических зонах растения могут расти хорошо, но иногда возникают проблемы с надежным завязыванием плодов.

Обычно растения не слишком привередливы к типу почвы, но из-за их эпифитной природы рекомендуется выращивать их в почве с большим количеством органических веществ. Растение успешно выращивают на песчаных почвах. Фрукты часто едят охлажденными.

Посейте семена в песчаную почвенную смесь, полейте водой и накройте контейнер или заверните в полиэтиленовый пакет. Через несколько недель должны начать появляться всходы. Это напоминание о том, что все кактусы — настоящие двудольные, поскольку у проростков появляются два семенных листа, немного похожих на прорастающие бобы.На данном этапе нет никаких доказательств того, что они разовьются в кактусы, но это первые и последние листья, которые будут образовываться. По мере развития сеянцев в центральной точке роста между двумя листьями вырастает угловатый колючий стебель. Стебель утолщается и удлиняется, а через несколько месяцев семядоли сморщиваются и опадают. Саженцы можно высаживать в отдельные горшки, и в принципе их можно вырастить на большое растение и зацвести, чтобы дать больше плодов.

$ 2,55

---

«Thai Roselle»

Пакет тайских семян розеллы (200+ семян)

Тайские семена розеллы или гибискус сабдариффа или ямайские плоды сорелора розеллы, приправы, лечебные травы

Таиланд является одним из основных поставщиков этого растения, которое, как считается, помогает снизить высокое кровяное давление и имеет другие преимущества для здоровья, среди которых оно используется в медицинских целях для снижения уровня холестерина.

Розель (Hibiscus Sabdariffa) — разновидность гибискуса.

Это однолетнее или многолетнее травянистое растение или полукустарник на древесной основе, вырастающий до 2–2,5 м (6–8 футов) в высоту. Это однолетнее растение, созревание которого занимает около шести месяцев.

Вкус этих чашечек красных цветов слегка кисловатый и очень сочный. Дикорастущее, чисто органическое растение содержит в себе все лучшие природные качества.

Как выращивать: Розель очень чувствительна к морозам. Посейте семена в достаточно плодородную супесчаную почву в детской грядке и пересаживайте, когда их высота составляет от 3 до 4 дюймов.Требуйте регулярного полива для стимулирования роста.

Применение: Свежий розелле является основным компонентом при приготовлении продуктов на основе розела, таких как различные виды напитков, как горячих, так и холодных, пюре, джем, розелевый уксус, продукты питания, гарниры для выпечки и приготовления лекарств.

Помимо чашечек, молодые листья и нежные побеги растения Roselle можно есть сырыми в салатах или готовить как зелень к мясу и рыбе. Чашу можно использовать для приготовления джемов и желе.

2 доллара.30

---

«Тайский тамаринд»

10 свежих сладких тайских семян тамаринда

Тамаринд — долгоживущее кустистое дерево среднего роста с максимальной высотой кроны от 12 до 18 метров. Его также можно выращивать в горшке, значительно уменьшив его высоту.

Крона имеет неправильный контур густой листвы в форме вазы. Листья вечнозеленые, ярко-зеленые по цвету. По мере созревания дерева ветви свисают с одного центрального ствола, и в сельском хозяйстве людей их часто обрезают, чтобы оптимизировать густоту деревьев и облегчить посадку. урожай фруктов.Ночью листовки заделывают.

Тамаринд действительно цветет, хотя и незаметно, с красными и желтыми удлиненными цветками. Цветки 2,5 см шириной с пятью лепестками в небольших кистях, желтых с оранжевыми или красными прожилками. Бутоны розовые из-за того, что 4 чашелистика розовые и теряются при распускании цветка.

Дерево хорошо растет на открытом солнце на глинистых, супесчаных, песчаных и кислых почвах, с высокой устойчивостью к засухе и аэрозольным солям.

Плоды тамаринда чаще всего сохраняются для употребления в сыром, вареном или другом виде, в зависимости от региона и культуры.Сам плод представляет собой удлиненный стержень длиной от 12 до 15 см, покрытый твердой коричневой внешней стороной. Мясистая, сочная, кислая мякоть зрелых плодов коричневого или красновато-коричневого цвета. Плод считается спелым, если стручки легко открываются пальцами.

Тамаринд — один из основных ингредиентов тайской кухни, наряду с чили, лемонграссом и лаймом.

Плоды широко распространены в пасте из тамаринда, которая используется во многих тайских карри. Тавит или без семян, а затем упаковывается и продается в виде пасты на рынках и в супермаркетах.

Чтобы добавить вкуса тайскому карри с использованием пасты из тамаринда, налейте 3 или 4 чайных ложки воды на пасту из тамаринда, отожмите пасту, чтобы извлечь аромат, а затем влейте в карри.

Проращивание: Замочите семена в прохладной воде на несколько часов перед посевом. Посейте в неглубокий горшок, содержащий смесь компоста из семян и песка, просто накройте семена и держите в тепле, желательно с помощью нижнего тепла, при 20 ° C не менее 3 недель. Когда появятся всходы, хранить во влажном, теплом, освещенном месте, но не под прямыми солнечными лучами.

Для более прохладного климата он будет жить в горшке несколько лет и его легко выращивать как комнатное растение.

Этот сорт тайского тамаринда известен своей сладостью по сравнению с другими сортами.

2,75 $

---

Орех кешью

3 свежих тайских семечки кешью

Из этого семени очень легко вырастить зрелое вечнозеленое дерево, хотя для него требуется теплая среда, поэтому он лучше всего подходит для комнатных или хорошо защищенных посадок.

Они могут достигать 10 — 12 метров в высоту, хотя обычно они составляют около 3-5 метров, что намного меньше для бонсай 🙂

Инструкции по посадке: Используйте хорошо дренированную почвенную смесь и высаживайте семена на глубину около 1 1/2 дюйма. Держите в тепле и при ярком свете с высокой влажностью. Держите почву слегка влажной, но не намачиваемой.

$ 2,50

---

«Желтая маракуйя»

10 семян желтой маракуйи

10 СЕМЕНА СВЕЖИХ ТАЙСКИХ ЖЕЛТЫХ ФРУКТОВ PASSIFLORA FLAVICARPUS SWEET TROPICAL

Passiflora — это вьющиеся растения с трехпалыми листьями, настолько привлекательными, что вы захотите выращивать их в своем зимнем саду, если вы живете в местности с сильными морозами.Они могут переносить умеренный мороз, хотя листья (и, возможно, стебель) будут убиты обратно на землю; однако он должен снова выстрелить от корней, когда пройдут морозы.

Первые настоящие листья пассифлоры имеют почти форму сердца, и только после того, как они произведут, может быть, 10 комплектов листьев, они сначала покажут листья в форме пальцев.

На этом этапе стоит предложить растениям некоторую опору в горшках в виде палки, так как они будут выбрасывать усики в поисках чего-то, за что они будут держаться, когда они начнут свой подъем.

Они могут достичь двадцати метров в подходящей обстановке и за очень короткое время, так как они очень энергичные альпинисты.

Вкус приятный, очень сладкий, мускусный, похожий на гуаву.

Семена высаживают в грядки на глубину 1/2 дюйма (1,25 см), а саженцы можно пересаживать при высоте 10 дюймов (25 см). Если они выше — до 3 футов (0,9 дюйма) — следует обрезать верхушки и обильно полить растения.

Регулярный полив позволит лозе цвести и плодоносить почти непрерывно.Меньше всего цветков в зимний период из-за короткого светового дня. Потребность в воде повышается, когда плоды достигают зрелости. Если почва сухая, плоды могут сморщиться и преждевременно опадать.

Лозы маракуйи выращивают на многих типах почв, но наиболее подходящими являются легкие и тяжелые супеси, средней текстуры и pH от 6,5 до 7,5. Если почва слишком кислая, необходимо внести известь.

Хороший дренаж необходим для минимизации случаев гниения воротничков

2 доллара.30

---

«Фиолетовая маракуйя»

10 семян пурпурной маракуйи

THAI PASSION FLOWER 10 СЕМЕН Фиолетовая Гранадилла PASSIFLORA EDULIS Фруктовая лоза

Passiflora — это вьющиеся растения с трехпалыми листьями, настолько привлекательными, что вы захотите выращивать их в своем зимнем саду, если вы живете в местности с сильными морозами. Они могут переносить умеренный мороз, хотя листья (и, возможно, стебель) будут убиты обратно на землю; однако он должен снова выстрелить от корней, когда пройдут морозы.

На этом этапе стоит предложить растениям некоторую опору в горшках в виде палки, так как они будут выбрасывать усики в поисках чего-то, за что они будут держаться, когда они начнут свой подъем.

Они могут достичь двадцати метров в подходящей обстановке и за очень короткое время, так как они чрезвычайно энергичные альпинисты. Вкус приятный, очень сладкий, мускусный, похожий на гуаву.

Семена высаживают в грядки на глубину 1/2 дюйма (1,25 см), а саженцы можно пересаживать при высоте 10 дюймов (25 см).Если они выше — до 3 футов (0,9 дюйма) — следует обрезать верхушки и обильно полить растения.

Регулярный полив позволит лозе цвести и плодоносить почти непрерывно. Меньше всего цветков в зимний период из-за короткого светового дня. Потребность в воде повышается, когда плоды достигают зрелости. Если почва сухая, плоды могут сморщиться и преждевременно опадать.

Лозы маракуйи выращивают на многих типах почв, но наиболее подходящими являются легкие и тяжелые супеси, средней текстуры и pH от 6.От 5 до 7,5. Если почва слишком кислая, необходимо внести известь.

Хороший дренаж необходим для минимизации случаев гниения воротничков

$ 2.30

---

«Рамбутан»

3 свежих семечки тайского рамбутана

Рамбутан, Nephelium lappaceum, является экзотическим фруктом для людей за пределами его родного ареала. Для жителей Малайзии, Таиланда, Филиппин, Вьетнама, Борнео и других стран этого региона рамбутан является относительно обычным фруктом, так же как яблоко является обычным для многих людей в более прохладном климате.

От цветения до созревания плодов требуется 90 дней и более. Зеленые плоды начинают желтеть, а затем краснеть, иногда довольно быстро. В некоторые годы переход от зеленого к красному может занять от 5 до 10 дней.

Слово «рамбут» в названии фрукта «рамбутан» на малайском означает «волосатый», и это относится к колючей кожуре. Действительно, без мягких колючек на кожуре рамбутан будет напоминать личи (или личи), который принадлежит к тому же ботаническому семейству. Внутренняя структура очень похожа, с одним центральным несъедобным семенем и съедобной белой мякотью, обернутой вокруг него, но кожица — это та часть, которая делает рамбутан таким отличительным по внешнему виду.

Инструкции по выращиванию: Желательно открытое солнце и хорошая циркуляция воздуха с некоторой влажностью. Сейте семена прямо в глубокую почву с хорошо дренированной почвой и большим количеством органических веществ. Дерево рамбутан не переносит температуры ниже 10 градусов по Цельсию. Регулярно поливайте, это необходимо во время сеансов сушки. Семя следует сажать горизонтально плоской стороной вниз, чтобы саженец рос ровно и имел нормальную крепкую корневую систему. Семена прорастут через 9-25 дней.

Сезон посадки: с конца весны до начала лета

Срок созревания: собирайте урожай, когда кожица плода меняет цвет с зеленого на красный. В Малайзии рамбутан обычно плодоносит дважды в год в июне и декабре.

Извините, нет в наличии

---

«Карликовая папайя»

10 свежих тайских семян карликовой папайи

Тропическая карликовая папайя — это быстрорастущая папайя, она достигает только 3–5 футов, но дает плоды размером до 2 фунтов за 6–8 месяцев после семени.

Это отличный контейнерный завод.

Смешайте семена с горсткой торфяного мха. Равномерно распределите смесь по лотку, содержащему от 3 до 4 дюймов хорошей посадочной смеси. Покройте это ½ дюйма той же смеси. Накройте пищевой пленкой, пока они не разорвут поверхность, держите почву средней влажной, но не мокрой.

По какой-то странной причине проращивание длится от 15 дней до шести недель или дольше. Нижнее тепло всегда помогает. Выкопайте саженцы, когда они вырастут примерно на 2 дюйма, и пересадите их в 4-дюймовые контейнеры в хорошо дренированной почве.Вы потеряете несколько из-за затухания. Не сажайте в землю, пока температура почвы не достигнет по крайней мере 55 градусов по Фаренгейту; 70 F лучше.

Папайя любит согреваться как солнечным светом, так и отраженным теплом, поэтому самое жаркое место напротив дома, где ничто другое не кажется счастливым, является идеальным местом. Им также нравится быть максимально свободными от ветра, хотя это не так важно, как их потребность в солнце. Папайю можно успешно выращивать в тени, но плоды редко бывают такими сладкими. Их лучше всего сажать в насыпях или у фундамента здания, где можно контролировать воду.

Пищевая ценность: хорошие источники витаминов А и С, с высоким содержанием пищевых волокон, калия, каротинов.

Польза для здоровья и применение: защита от рака толстой кишки, его пищеварительные ферменты лечат спортивные травмы.

3,25

---

«ГАК Суперфрут»

5 семян суперфруктов GAC

GAC Superfruit Seeds, Momordica Cochinchinensis Spreng, весенний горький огурец

Для выращивания собственных суперфруктов

Гац (Momordica Cochinchinensis Spreng) — тропический фрукт, произрастающий в Таиланде, Вьетнаме и других регионах Юго-Восточной Азии, где он очень ценится за многие важные преимущества для здоровья.

Gac растет на виноградных лозах и обычно собирается у вьющихся заборов или с дикорастущих растений. Обычно виноградные лозы растут на решетках у входов в сельские дома или в садах. Он плодоносит только раз в год и сезонно продается на местных рынках. Сам плод при созревании приобретает темно-оранжевый цвет, обычно округлый или продолговатый, созревая до размера около 13 см в длину и 10 см в диаметре.

Его внешняя кожа покрыта небольшими шипами, а его темно-красная внутренняя часть состоит из скоплений мясистой мякоти и семян.

Считается «плодом с небес» и ценится за его способность способствовать долголетию, жизненной силе и здоровью *. Как показали недавние исследования, коренным народам неизвестно, что ГАК является источником антиоксидантов.

Gac — супер фрукт, и было доказано, что в нем очень высокое содержание ликопина. По отношению к массе он содержит в 70 раз больше ликопина, чем томаты. Также было обнаружено, что он содержит в 10 раз больше бета-каротина (витамина А), чем морковь или сладкий картофель.Кроме того, каротиноиды, присутствующие в gac, связаны с длинноцепочечными жирными кислотами, что приводит к тому, что, как утверждается, является более биодоступной формой. Также недавно было проведено исследование, которое предполагает, что gac содержит белок, который может подавлять пролиферацию раковых клеток.

Традиционно гак использовался как в пищу, так и в медицине в регионах, в которых он выращивается. Помимо использования его плодов и листьев для специальных кулинарных блюд, gac также используется из-за его лечебных и питательных свойств.В Азии считается, что семенные оболочки помогают облегчить сухость глаз, а также способствуют здоровому зрению.

Подавайте удобрения один раз в 2 месяца, чтобы стимулировать рост растений

$ 3,55

---

«Лонган или Лам Яй»

ДИМОКАРПУС ЛОНГАН, или Лам Яй, сладкий экзотический тропический фрукт, глаз дракона, 5 семян

Ягода Лонган, этот сладкий сочный вкусный фрукт, на тайском языке называемый «Лам Яй», это один из самых ценных фруктов, выращиваемых в северном Таиланде

Longan Berry имеет тонкую хрупкую оливково-коричневую внешнюю оболочку, которую легко вскрыть.

Лонган сладкий и не такой грязный, как личи, и имеет более традиционный ароматный вкус.

Для проращивания: Положите семена лонган на влажное бумажное полотенце. Сверните бумажное полотенце так, чтобы покрыть семена. Упакуйте его в коробку для посуды или полиэтиленовый пакет и положите в теплое место на две-три недели.

По истечении этого времени семена должны начать прорастать.

После того, как они прорастут, сажайте каждый в большой горшок примерно на дюйм глубиной во влажном компосте.

$ 2,55

---

«Салак»

5 Tropical Thai Salak, Змеиные семечки

Редко, очень сложно найти

Плоды Салак растут гроздьями у основания пальмы и также известны как Змеиный плод из-за красновато-коричневой чешуйчатой ​​кожицы. Они размером и формой напоминают спелый инжир с отчетливыми кончиками. Мякоть съедобная.

Фрукт можно очистить, защемив кончик, при этом кожица отклеится и ее можно будет снять.Плод внутри состоит из трех долей, каждая из которых содержит большое несъедобное семя. Доли напоминают большие очищенные зубчики чеснока и имеют консистенцию.

Вкус обычно сладкий и кислый, но его текстура, напоминающая яблоко, может варьироваться от очень сухой и рассыпчатой ​​до влажной и хрустящей.

$ 5,50

---

Рецепт коктейльного напитка с охладителем маракуйи

Мы посвящаем этот пост нашей любимой лозе страсти, которая умерла в прошлом месяце (8/2018). Он давал нам прекрасную листву и плоды более 10 лет.Сегодня мы повторно публикуем этот рецепт кулера из маракуйи и мяты с новым видео, новыми фотографиями и благодарностью нашим прекрасным виноградным лозам!

Рецепт охладителя маракуйи

Этот рецепт является свидетельством того, почему садоводы никогда не должны быстро отказываться от своих любимых растений. Пару лет назад мы решили, что должны выращивать маракуйю. Как заботливые садоводы и любители свежей маракуйи, мы инвестировали не только в одну лозу. В конце концов, помимо нашей личной жадности к садовым фруктам и длинного списка рецептов маракуйи, которые мы хотели изучить, у нас был обширный список друзей, которые в равной степени были преданы свежей маракуйе.

Итак, чтобы удовлетворить наши потребности, а также потребности друзей, которые живут в условиях холодного климата с двойным флисовым слоем, мы купили 4 лозы. Три лозы для нас и одна для друзей. Мы всегда думаем отправить фрукты друзьям за пределами штата. Одной лозы было бы много. В течение первого года лозы выращивались с использованием органических удобрений, постоянной воды, большого количества солнечного света и множества сладких разговоров. Когда появились первые цветы, похожие на инопланетян, мы были похожи на глупых, счастливых детей, унаследовавших бесконечный запас четвертей для машины с жевательными шариками.Мы развлекались в уединении нашего зеленого сада.

Видео о нашем холодильнике для маракуйи и мяты:

Мы с нетерпением ждали признаков плодов. Наш шейкер для коктейлей был готов и ждал. Но плодов не было. Цветы упали. Еще раз. И опять. И опять. Тонна цветов, упавших, как на плохом свидании. Мы чувствовали себя побежденными. Мы чувствовали себя так, словно в детской нам врали. Не было «плодовитого плодоношения», как обещали бирки.Лжецы. Лжецы.

Что случилось? Почему все цветы упали? Ни одна из 4 лоз, которые мы посадили в разных частях сада, не могла дать одну маракуйю. Итак, мы исследовали, читали, гуглили и искали все, что могли найти. На некоторых садовых форумах всплыли упоминания о том, что лозам маракуйи нужно несколько сезонов, чтобы плодоносить.

Когда наступил второй сезон плодоношения, мы крепко скрестили пальцы, надеясь, что это был год, когда мы окунемся в ароматные семена и нектар.Творог из маракуйи, пирог из маракуйи, мартини из маракуйи, охладитель из маракуйи… вот и мы! Опять же, как и в прошлом сезоне, каждый цветок маракуйи красиво расцвел, а затем засох без всяких признаков фруктов. Потерпеть поражение. Мы снова пошли сюда, исследуя, думая, что купили цветущий сорт вместо плодоносящего.

По окончании нашего терпения в садоводстве и после двух неудачных сезонов плодоношения мы подумали о том, чтобы отказаться и вырастить другой сорт, который мог бы быть более приспособленным к нашему климату.Или что-то. Мы не знали, что случилось. Это должно быть бездельник. Ага, вот и все. К счастью, этот год был для нас невероятно загруженным, и нам не удалось уделить саду столько внимания, как мы надеялись. Деревья остались немного необрезанными, некоторые овощи получили возможность рассыпать собственные семена, а виноградные лозы маракуйи избежали большого рывка.

Однажды ранним июльским утром мы прошли мимо лоз маракуйи, и вот она. Самый первый, единственный и неповторимый плод маракуйи, свисающий над нашими головами, зеленый и замаскированный среди листьев.Это была самая милая вещь на свете. Гол! С этого момента почти каждый цветок стал плодом. Мы начали считать. Один, десять, двадцать, двадцать два… .. двадцать пять маракуйи !! Мы стали богаче примерно на 30 плодов маракуйи, и это конец истории. Маленьким ребятам понадобилась целая вечность, чтобы созреть, но мы никуда не торопились. Что нужно для созревания несколько месяцев по сравнению с парой лет, чтобы заставить чертовски сладкие лозы плодоносить? Представляем вам кулер из маракуйи, чтобы отпраздновать это событие!

Мораль всего этого? Не сдавайся слишком легко.Иногда ожидание, безусловно, того стоит.

счастливого питья,

диана и тодд

Ознакомьтесь с нашими рецептами коктейлей и полным руководством по виски.

Охладитель маракуйи и мяты

В его основе — свежий сок маракуйи из нашего сада. Фрукты будут различаться по сладости / терпкости, поэтому отрегулируйте количество и количество сахара по вкусу. Довольно вкусный коктейль с добавлением рома и немного лайма. Есть разные сорта маракуйи, некоторые из них намного менее терпкие и сладкие, чем другие.Отрегулируйте сахар для разных сортов и вкуса. Если вы предпочитаете без мякоти, приготовьте простой мятный сироп (см. Примечание 2) вместо того, чтобы смешивать листья мяты и сахар.

Порций: 2 порции

• 6-8 цельных листьев мяты
• 2 столовые ложки сахара
• 1 унция свежего сока лайма (30 мл)
• 1 столовая ложка свежего сока маракуйи * см. Примечание 1 для экстракции
• 12 унций воды (360 мл)

• Смешайте листья мяты, сахар и сок лайма.

• Добавьте сок маракуйи и воду в перемешанную смесь. (Добавьте семена маракуйи, если хотите). Разделите на 2 стакана, наполненных льдом.

* Примечание 1: извлечение сока из маракуйи Разрежьте маракуйю пополам, затем удалите семена и мякоть в маленькое сито. Над небольшой миской, чтобы собрать сок, соскребите семена и мякоть тыльной стороной ложки, чтобы отделить мякоть и сок от семян. Оставьте семена, если вы любите их добавлять в напитки или другие рецепты.* Примечание 2: Мятный простой сироп (держится достаточно хорошо, поэтому приготовьте больше, чем необходимо, и используйте для холодного чая, приготовления лимонада, коктейлей и т. Д.)
Смешайте 2 стакана (480 мл) воды, 2 стакана (400 г) сахара и большую горсть мяты листья в кастрюле среднего размера. Нагрейте до легкого кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Снимите с огня и дайте мяте настояться 15-20 минут. Процедить и хранить в холодильнике до использования.

Вот еще несколько отличных рецептов страстных фруктов.

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.

No related posts.