Тамарилло: как вырастить из семян?

Экзотические фрукты настолько сильно «влились» в обычную жизнь наших жителей, что многие перестали быть «заморскими» и полноправно заменяют родные яблоки и груши. Тем не менее существует ряд фруктов, которые до сих пор являются некой диковинкой и при виде их в супермаркете, невольно хочется узнать их название и попробовать на вкус.

Себя я отношу к тем людям, которые не только стремятся к познаванию чего-то нового, неизведанного, но и к тем, кто готов свернуть горы, чтобы достичь желаемой цели. Действительно, целеустремленности, решительности и уверенности в положительном результате мне не отнимать, ведь за плечами у меня целая оранжерея из необычных цветов и экзотических фруктов.

Страсть к садоводству у меня возникла очень давно, я старалась выращивать всегда что-то круче или лучше, экспериментируя с сортами, гибридами и почвами. С цветами же – это другое дело, это мои «детки», за которыми я круглогодично веду особый уход, дабы помочь каждому растению вовремя зацвести своими непревзойденными цветами.

Мысль о том, что можно создавать определенные условия и выращивать у себя дома экзотические фрукты, появилась очень давно. Естественно, было масса проб и ошибок, тем более, что свои «проколы», учат намного яснее, нежели дельные советы со стороны. Поэтому, таким образом, моя коллекция экзотических растений, которые радуют своими плодами, с каждым годом увеличивается. Хотелось бы поделиться своим ярким опытом в выращивании тамарилло из семян у себя дома. Все секреты и нюансы расскажу для тех, кто также решит обзавестись таким оригинальным растением.

Тамарилло – один из самых необычных и непривычных для нас экзотических фруктов, которые я однажды чисто случайно нашла в супермаркете за немалую сумму в 80 гривен, но это подвигло меня на попытку вырастить этот необычный фрукт и пополнить собственную коллекцию. Я купила красно-вишневого оттенка небольшой плод, который напоминает мелкий помидор, и не зря, так как в народе его называют томатное дерево. Говорят, что тамарилло можно найти самый разных цветов: фиолетовые, желтые, красные, оранжевые или смесь этих оттенков в какой-то степени, ведь это особенность сорта.

К сожалению, на этикетке не было указано кроме названия ничего и мне сложно утверждать сорт или место происхождения, хотя я знаю, что этот фрукт выращивают в Южной Америке больше всего. Погуглив в интернете, я нашла массу информации о том, как абсолютно просто выращивать тамарилло у себя дома и решила не терять возможности и собрала семена для высадки.

Как выбрать семена тамарилло и подготовить к посадке?

Зрелость плода необходимо определять как у томата, ведь они схожи не только названиями, но и определенными критериями, одним из которых считается определение спелости на ощупь. Внутри находится достаточно много семян, поэтому доставать их можно любым удобным для вас способом. Я обычно использую зубочистки, но в этом случае обошлась кофейной ложкой. Семян очень много и они сильно похожи на зерна нашего перца, после того, как их пропитать бумажной салфеткой. Округлая форма, достаточно плоская поверхность и очень маленький размер, позволяет быть уверенной, что хотя бы одно зерно точно прорастет. В качестве подготовки для посадки, я стараюсь использовать стратификацию – помещение в холодные условия, ведь в течение 24 часов, семена полностью готовы к выращиванию, а я уверена в положительных всходах.

Как вырастить тамарилло?

Емкость для рассады

В качестве емкостей можно использовать любые контейнеры для рассады, горшочки, ящики или продуктовые лоточки с крышками. Мне больше всего нравятся пол литровые одноразовые стаканы, так как они занимают мало места и имеют достаточный диаметр, что позволяет высаживать такие мелкие семена, как у тамарилло.

Почва для выращивания

Тамарилло считается абсолютно не привередливым растением и готово расти на любой почве. Среди множества садоводов существует мнение, что подойдет стандартный грунт с огорода, кто-то использует магазинный субстрат. Я считаю, что именно субстрат из магазина – это оптимальное решение, так как он уже изначально пропитан полезными веществами, но я стараюсь добавлять одну четвертую часть вермикулита, для большей гарантии.

Процесс выращивания рассады

Стакан я оборудую дренажной системой и специальным отверстием для ухода воды в поддон. Далее наполняю подготовленной смесью и высаживаю семена не очень глубоко – 3-5 мм в почву. Накрывать можно чем угодно, я предпочитаю пленку, которую легко можно зафиксировать и контролировать процесс. Кроме парника нужно создать правильный температурный режим – 23 градуса и выше, что позволит через 7-10 дней появиться первым всходам. Далее я убираю парник и увеличиваю освещение, что позволяет растению очень быстро развиваться, и через две недели вы получаете окрепшую рассаду высотою в 8-10 см.

Пикирование

Пикировать рассаду тамарилло нужно, когда появятся 3 листочка, тем более что сею я густо, поэтому индивидуальное место обитание им жизненно необходимо. После пересадки я поддерживаю умеренную влажность, но избегаю застоев воды, так как это пагубно влияет на само растение.

Пересаживание

Растение очень быстро растет при правильном уходе, и уже через год может превышать метр. Соответственно, емкость необходимо увеличивать. Не нужно ждать истечения определенного срока, пересадку я провожу по мере необходимости, как только я замечаю, что корневой системе тесно, увеличиваю емкость на несколько литров. В среднем это происходит 1-2 раза в год. При пересадке использую метод перевалки, что благотворно влияет на растение и дальнейшее его развитие.

Уход за тамарилло

Сказать о том, что тамарилло нуждается в особом уходе – нельзя, так как минимальные процедуры обеспечат вам полноценно развивающиеся дерево, что в домашних условиях может достигнуть 2 метров и более. Вы сами корректируете высоту с помощью обрезки, которую растение благоприятно переносит. Я слежу за емкостью горшка, качеством полива и освещением. Поливать нужно часто, но понемногу, ведь пересыхание и излишек влаги – вредят растению. Тамарилло очень любит солнце, но не его лучи, которые при прямом попадании могут стать опасными для листвы и самого растения. Летом я стараюсь выставить вазон на открытую веранду, где теплый и свежей воздух напомнит тамарилло Родину. Ветер, мороз и жара – отрицательно сказываются на растении, поэтому всячески нужно ограждать его от этих явлений.

Плодоношение и цветение тамарилло

Свои первые плоды я получила на втором году жизни моего дерева, хотя зацвело впервые еще в первом году. Считается, что первое цветение не нуждается в фактическом продолжении и его необходимо убрать после отцветания, так как растение еще не полностью готово плодить полноценно и пережить период созревания плодов. Проявите терпение и вы не пожалеете, так как плодов достаточно много и они имеют очень приятную мякоть на вкус, а вот кожура обладает терпким и горьковатым привкусом, поэтому её лучше не кушать.

Полезная информация! Мало кто знает, что листва у тамарилло имеет ядовитые свойства и в воздух выделяет чрезмерное количество веществ, которые не следует человеку вдыхать в большом количестве, особенно ночью. При выборе места роста вашего растения, рекомендую избежать спальни. У меня же оно растет на отдельной веранде, которая предусмотрена для экзотических фруктов.

Вырастить тамарилло в домашних условиях очень просто, особенно, если пользоваться моими рекомендациями.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

фото, описание, как вырастить томатное дерево в грунте и домашних условиях

Дерево вечнозеленое, томатное относится к многолетним представителям рода пасленовых, к которым принадлежит и истинный томат. Вид плодов тамарилло напоминает обычный отечественный томат, поэтому данное дерево и имеет несколько названий среди них и «томатное дерево».

Родиной растения является Южная Америка, на этом континенте дерево считается многолетним вечнозеленым, так как там отсутствуют холодные зимы, продолжительность жизни до 10-15 лет. Для наших широт томатное многолетнее дерево при выращивании в открытом грунте станет обычным однолетним растением. Многолетняя культивация цифомандры возможна лишь в специальных ботанических садах или в теплицах, в которых соблюдается соответствующий температурный режим, а также при комнатном содержании.

Описание плода цифомандры таково – это сливовидная двухкамерная ягода с плотной кожей.

Виды и сорта томатного дерева

Основные анатомические особенности растения, которые позволяют четко определить, является ли растение истинным томатным деревом:

• листья темно-зеленого цвета сверху покрыты микроворсинками, которые защищают от испарения влаги;
• высота дерева варьирует от 3-х до 5-ти метров в зависимости от способов выращивания;
• цветы небольшие, белые, собраны в соцветия по 5-8 штук;
• плоды удлиненные, плотные, окраска от оранжевого до ярко-красного;
• стебель покрыт древовидной корой, но при этом достаточно хрупкий и легко ломается;
• корневая система мочковатая, в большинстве случаев появляются воздушные корневые отростки, которые служат опорами для ствола;
• семена очень мелкие, напоминают семечки истинного паслена.

Цифомандра хоть и имеет сходство с истинными томатами, но вкус плодов напоминает смесь абрикоса и клубники, поэтому тамарилло считается фруктом, и не относится к овощам.

Увидеть, как выглядит томатное дерево, можно на фото:

Культивация томатного дерева определенного сорта, в первую очередь, требует четкого изучения особенностей и необходимых условий для роста и развития растения. Не всегда понравившийся сорт тамарилло подойдет для выращивания в квартирных условиях до полноценного появления плодов.

На данный момент селекционерами разработано более 30 сортов гибридного томатного дерева, которое можно выращивать, как в домашних условиях, так и в открытом грунте с учетом климатических условий.

Популярные виды томарилло:

   

Цифромандра свекольная (Cyphomandra betacea) – вечнозеленое растение, которое часто выращивают как в оранжереях, так и в домашних условиях. Имеет длинные овальные листья и плоды, растущие гроздьями. По виду и по вкусу они напоминают привычные томаты.

   

Цифромандра древовидная (Cyphomandra abutiloides) – внешне похожа на дерево, листья длинные в форме сердца, плоды некрупные, овальной формы, бывают желтого и оранжевого цвета. Томаты сладкие на вкус и используются в приготовлении джемов, десертов и фруктовых салатов.

   

К виду древовидной цифромандры относится сорт Спрут F1, который хорошо знаком многим дачникам. Один куст такого растения при выращивании в парнике приносит до10 кг плодов за сезон.

Тамарилло – уникальная альтернатива помидорам!

Преимущества растения цифомандра

Цифомандра, или томатное дерево, вступает в полноценный вегетационный период в возрасте 2 года, то есть только через два года после высевки семян появятся первые плоды. Необходимо учитывать тот факт, что выращивание томатного многолетнего дерева в наших широтах в открытом грунте предполагает однолетний характер. Поэтому для того чтобы собрать урожай тамарилло на своем участке, прежде всего необходимо вырастить двухлетнюю рассаду, которую далее высадить в открытый грунт.

В квартирных условиях высота стебля достигает максимум 3 метра в возрасте около 4-5 лет, в зависимости от ухода за растением.

Рассадочные растения за 2 года достигают максимум 1,5 метра, в большинстве случаев рассада вырастает в пределах 80-95 сантиметров. Присутствие цифомандры не создаст дискомфорт, а наоборот дом или квартира целый год будет иметь зеленый уголок.

Преимущества растения:

• при тепличной или комнатной культивации является многолетним;
• в открытом грунте плодоносит активно – урожай с одного дерева до 30 кг;
• растение устойчиво к основным заболеваниям, поражающим семейство пасленовых;
• непривередливо к температуре, вегетация продолжается до первых заморозков.

Рекомендации по выращиванию томатного дерева тамарилло в домашних условиях

На первых этапах развития и роста цифомандра, так или иначе, выращивается в домашних условиях, и только при достижении половой зрелости возможна ее высадка в грунт. Соблюдение основных правил и рекомендаций по высеванию семян и посадке рассады позволяет получить достойный результат любому садоводу или огороднику.

Так как правильно вырастить рассаду тамарилло достаточно сложно, необходимо четко следовать следующим рекомендациям:

• высевание семян можно проводить в любое время года, но лучше рассчитывать время предполагаемой высадки рассады в открытый грунт, и делать это надо ранней весной;
• высевание семян для рассады лучше всего проводить в конце февраля;
• для нормального роста тамарилло необходима почва с большой гигроскопичностью, идеальным вариантом будет смесь чернозема и песка;
• емкость для высевания должна быть выбрана из расчета количества посадочного материала и возможного совместного произрастания;
• главным моментом для первичного развития растения является наличие пространства, поэтому вазон или пластмассовый контейнер должен быть широкий и не очень высокий;
• корневая система до 2 лет практически не развивается и имеет мочковатый вид, идеальной глубиной емкости можно считать 8-10 см – этого вполне достаточно;
• вазон или контейнер обязательно должен быть оснащен поддоном, так как полив после восхождения ростков будет только поддонный.

   

Выращивание рассады тамарилло в домашних условиях предусматривает проведение всех профилактических действий с используемой почвой. Для обеззараживания лучше всего использовать раствор марганца или специальный фунгицид. Профилактика такого рода необходима для исключения попадания мелких вредителей, которые могут уничтожить семена.

Посадка семян, основные этапы:

1. В слегка увлажненную почву высеваются семена в небольшие ямки глубиной в 1 – 1,5 см.
2. Далее необходимо слегка утрамбовать почву, опрыскать верхний шар стимулятором роста для активации процессов прорастания.
3. Закрыть емкость полиэтиленом до появления первых растений – полиэтилен защитит от избытка солнечных лучей и потери влаги.

После появления первых ростков нужно снять полиэтилен и придерживаться правил ухода за молодым томатным деревом. Выращивание рассады тамарилло предполагает полив поддонным способом раз в 2 дня или чаще, в зависимости от комнатной температуры. Температурный режим должен быть в пределах 18-20 градусов, значительное повышение может притормозить рост молодого поколения.

   

Как и любое другое дерево, тамарилло для полноценного роста требует подкормки, которую необходимо проводить как минимум раз в 3-4 месяца в зависимости от внешнего вида растения. Мелкие и скудные растения необходимо подживлять чаще, также нужно учитывать факт густоты произрастания – интервал между растениями цифомандры должен быть не менее 7-10 см. Поэтому после восхождения необходимо проредить растения, как рассаду томатного дерева, чтобы вырастить устойчивый материал для высадки в грунт.

Важно: если в ямке взошло несколько растений, следует выбрать самое сильное, а остальные удалить.

Выращивание томатного дерева из рассады в открытом грунте

Предварительно вырастив рассаду тамарилло в комнатных домашних условиях, можно приступать к высадке в открытый грунт.

Посадку рассадочного материала необходимо проводить, когда почва прогрелась на 5-8 градусов. Прежде всего, потребуется подготовить подходящее место в саду или на огороде, самое главное, что бы оно было не очень солнечное.

Метод правильного выращивания растения цифомандры предусматривает высадку томатного дерева в среднезатененных местах.

Яма для посадки должна быть соответственного размера, в зависимости от возраста дерева рассчитать ее диаметр очень просто: к размеру самого длинного корня прибавить 10-15 см.

   

Место посадки требует первичной подкормки непосредственно перед высадкой, но прежде необходимо провести комплекс обеззараживания почвы.

Обезвредить грибки и бактерии можно, ошпарив яму кипятком или обработав специализированными средствами.

В обильно политую яму ставится дерево и присыпается почвой, слегка утрамбовывая ее для максимального укрепления растения в грунте. Сверху нужно присыпать песком, он поможет удерживать влагу под растением.

Важно: после высадки томатное дерево необходимо поливать раз в два-три дня, в жаркие летние дни периодичность полива сократить до 1 дня. Поливать лучше всего рано утром или поздно вечером, ни в коем случае не в середине дня.

Для удобства полива и максимального впитывания влаги вокруг дерева необходимо сделать углубление с диаметром 90-100 см. Немаловажным моментом является рыхление почвы, которое необходимо проводить раз в 2 недели.

Растение начнет плодоносить в конце июля или начале августа, плоды томатного однолетнего дерева тамарилло будут созревать до поздней осени.

Преимуществом такого томатного дерева является то, что цифомандра выращенная в квартире или доме, позволяет собирать урожай по два раза в год.

Такой вариант возможен при обеспечении должного ухода за растением, хотя домашние тамарилло дают не 20 кг плодов, но не менее 5-7 кг за один сезон точно.

Основные методы выращивания томатного дерева цифомандра

Выращивание цифомандры или томатного дерева предполагает несколько разных методов. Основных из два: самый обычный, из семян, и путем черенкования.

В первом случае период до появления плодов составляет 3 года, во втором – получить первый урожай можно в год посадки.

Для размножения тамарилло черенками для дальнейшей высадки в открытый грунт необходимо:

• иметь зрелое дерево, растущее в комнате, которое уже плодоносило;
• ранней весной сделать срезы черенков, у них должно быть не менее двух междоузлий;
• обработать или замочить черенки в стимуляторах роста, высадить во влажную почву, накрыв стеклянной банкой;
• появление корневой системы наблюдается примерно через 30 дней;
• рассаживать такую рассаду в открытом грунте можно уже через 3 месяца.

Таким образом, одно томатное дерево позволяет выращивать рассаду цифоманды, не прерываясь во времени. В домашних комнатных условиях можно ежегодно получать необходимое количество черенковой рассады для культивации на даче или в саду.

Посмотрите на фото самых разнообразные видов цифоманды в местах роста томатного дерева:

Как едят тамарилло: вкус и польза плодов томатного дерева (с видео)

Тем, кто еще не пробовал плоды тамарилло, стоит их попробовать, а приобрести этот фрукт можно в любом супермаркете. Набор витаминов в одном продукте достаточно велик, поэтому томатное дерево пользуется такой популярностью среди новинок садоводов и огородников. Для того чтобы наполнять организм витаминами натурального происхождения, достаточно всего лишь посадить дома вечнозеленую цифомандру, которая не только украсит балкон, комнату или гостиную, но также принесет пользу организму.

   

Плоды томатного дерева имеют очень короткий период хранения после сбора – от 5 до 7 дней максимум, но их легко заморозить. Можно готовить разные варенья без термической обработки, просто смешивая мякоть плодов с сахаром, а большие объемы перерабатывать в сок.

Большинство жителей нашей страны не понимают, как американцы едят плоды тамарилло вместо томатов, но те, кто уже попробовал необыкновенный фрукт, стараются использовать его во всех кулинарных произведениях. Из плодов цифомандры можно с легкостью приготовить мультивитаминный салат, а также потушить с ними мясо или сделать овощную запеканку. Кисло-сладкий вкус плода тамарилло придаст неповторимый оттенок любому мясному блюду. Кроме того, эти томаты еще и очень полезны, так как в их состав входит витамин С и каротин. Смузи из плодов цифоманды, выпитый на завтрак, даст полноценный заряд энергии на весь день. Несомненно, зрелые плоды можно употреблять как обычный фрукт.

Посмотрите полезное видео про многолетние томатные деревья и особенности их выращивания:

Как правильно выращивать и ухаживать за томатным деревом цифомандра

Цифомандра относится к семейству пасленовых. У нее тонкие, немного опушенные листья, по форме напоминающие сердце. Их длина может достигать десяти сантиметров. Бело-розовые либо бело-голубые цветы сильно напоминают цветы картофеля. Они собраны в большие соцветия примерно по сорок цветочков в каждом.

Плод представляет собой похожую на сливу двухкамерную ягоду с достаточно плотной кожицей, весит он около тридцати граммов. Вкус может понравиться не всем. Плоды небольшие, часто встречаются оранжевого и желто-оранжевого цветов, попадаются красные и темно-красные. Скорее всего через несколько лет с помощью селекции будут созданы виды с более крупными плодами. Ведь обычные томаты тоже не сразу завоевали огороды дачников.

Содержание:

Как вырастить цифомандру в домашних условиях?

Цифомандру по-другому называют тамарилло. Это многолетнее и вечнозеленое дерево. Его семена очень мелкие, даже крохотные, напоминают семена физалиса. Невероятно, но из таких малышек вырастают растения, достигающие в высоту двух метров. Сейчас томатное дерево считается больше декоративным растением. основным достоинство тамарилло является стойкость к болезням и вредителям, низким температурам. При повреждении веток холодами у взрослых растений очень быстро вырастают новые, поэтому небольшие заморозки они переносят легко.

Если вы уже выращивали томаты, баклажаны или перцы, то вы растить томатное дерево не составит труда, так как все вышеперечисленные растения тоже принадлежат к семейству пасленовых. Очень частая ошибка: садоводы выбирают слишком глубокий горшок для растения, ориентируясь на большую высоту дерева.

Емкость должна быть неглубокой, но широкой, так как корни будут располагаться близко к поверхности.

Обязательно купите глубокий поддон и сделайте отверстия для дренажа. Они обеспечат воздух и воду в нужном количестве для корней. Лучше всего поливать растение именно в поддон. Следите за тем, чтобы вода не застаивалась, так как тамарилло может погибнуть, особенно надо следить за молодыми деревцами. Если растение выращивать из семян, то первый год не нужно позволять ему цвести. Только что собранные семена промойте, высушите и дайте им полежать в течение суток в холодильнике, дабы они побыстрее проросли. Свежие семена дают маленький росточек уже на четвертый день.

Уход за томатным деревом

Какой должна быть почва для дерева:

• Почвенную смесь нужно готовить таким образом, чтобы она была легкой по своему составу, но при этом достаточно плодородной.
• Можно использовать жидкие удобрения, которыми подкармливают обычные томаты, а можно кроме них и пролонгированного действия удобрения — разнообразные гранулы и палочки.
• Обязательным является мульчирование почвы мелко измельченным керамзитом. Керамзит можно заменить крупными кусками мха-сфагнума.

Важность солнечного освещения для томатного дерева сложно переоценить, поэтому можно выставить его либо на подоконник с южной стороны квартиры, либо на юго-восточную лоджию или балкон. В зимний период нужно обязательно включить подсветку. Без нее растение потеряет часть листвы и завязей. Хорошо утеплите балкон или лоджию.

Томатное дерево не выдержит длительных морозов, старайтесь поддерживать температуру хотя бы около пятнадцати градусов.

Многими считается, что деревце может расти без ущерба плодоношению до шести лет, но лучше все же выращивать не более трех.

Размножение цифомандры

Сорта, которые вам особенно приглянулись, можно размножать из зелененьких черенков. Уже в первый год после такого размножения можно собрать урожай и даже вынести томатное дерево на время в теплицу либо сад. После плодоношения многие садоводы уничтожают большинство растений.

Для выращивания из черенков подойдут однолетние или двухлетние ветки не более сантиметра в толщину и в длину не больше сорока пяти сантиметров.

Черенки помогают вырастить кустистое, но компактное растение, ветви у него расположены низко, а сортовые признаки при таком способе сохраняются много лучше. Даже в простой кипяченой воде они укоренятся отлично.

Как выращивать дерево в открытом грунте?

Есть еще одно томатное дерево — Спрут. Один куст может дать до десяти килограммов плодов. Безусловно, лучше выращивать томаты в теплице, но можно попробовать и в открытом грунте. Ухаживайте за данным гибридом «по старинке», как ухаживаете за обычными помидорами, и вы не заметите разницы в урожайности.

Есть несколько крайне важных аспектов, соблюдая которые, можно попробовать вырастить томатное дерево за один сезон:

1. Первое, что нужно учитывать это то, что семена на рассаду сеять нужно немного раньше стандартных томатов во вместительную емкость, а также обеспечить дополнительное освещение в темное время.
2. Чтобы дополнительные корни быстрее образовались, а само растение активнее росло, можно прищипнуть основной корень при посадке.
3. Чересчур часто рассаду в землю высаживать не надо, так как корневая система томатного дерева может разрастись до трех с половиной метров.
4. Не высаживайте в грунт ростки слишком близко друг к другу, томатное дерево – растение сильное, разлапистое, иногда разрастается до трех с половиной метров. Растения высаживают по определенной системе: 30х50х130 сантиметров. Сажаете гуще? Увеличьте междурядья! Подумайте заранее о длинной шпалере. Если не позаботились о такой важной вещи, то хотя бы под каждый кустик вбейте двухметровый кол. Вскоре деревья станут огромными, и их придется подвязывать.
5. Этот сорт не нужно пасынковать. Данное правило выполнять стоит непрекословно, ухаживать за побегами стоит совсем немного.
6. Гибрид томатного дерева весьма и весьма прожорлив. Приготовьтесь кормить растение очень активно. Большое ведро компоста для него как для нас — кусочек колбаски. Подкармливать следует прямо под корень.
7. Занимайтесь тщательной профилактикой болезней.
8. Старательно удаляйте старые желтые листья внизу. Оголенные снизу кусты лучше проветривают, а значит, меньше болеют да и урожай приносят побольше. Начинать обрывать листья можно уже после появления на первой кисти розовых плодов.
9. Когда на второй кисти начнут созревать плоды, на первой все листья должны быть уже удалены. Одной из причин, почему завязи бывают плохие, является недостаток освещения из-за избытка листвы на растении.

​Больше информации можно узнать из видео.

Тамарилло | Экзотический сад дома

Плод томатного дерева

Тамарилло (Cyphomandra betacea Cav.) — цифомандра свекольная, томатное дерево, древесный помидор — плодовое дерево или куст до 3,5-5,5 м в высоту (в домашних условиях вырастают до 2-2,5 м) семейства Паслёновые (Solanaceae). Хотя чаще всего плоды цифломандры называют фруктами, ее ближайшими родственниками являются всем нам известные, явно не фруктовые, баклажан, картофель и пепино.

Плод тамарилло в разрезе

Родина растения доподлинно не определена. Считается, что томатное дерево произошло из Южной Америки. Свое название плод получил сравнительно недавно, а именно 31 января 1967 года с легкой руки  члена Новозеландского совета В.Томпсона, когда было принято решение экспортировать этот продукт в страны Европы. Было решено дать плоду более привлекательное название.

К слову «tama», что в переводе с языка маори означает «лидерство», присоединили окончание «-rillo», имеющее сходство с испанским языком. По некоторым сведениям, изначально растение планировалось назвать «tamatillo», но буква «t» была впоследствии заменена на «r». Есть также версия, что  название растения происходит от испанского «amarillo» – «желтый», так как первые плоды томатного дерева, попавшие на европейский рынок, были именно желтого, а не  красного цвета, привычного для современных любителей экзотики.

Во время Второй мировой войны поставки фруктов (цитрусовых, бананов, ананасов) в Новую Зеландию были прекращены, а их выращивание «на месте» требовало значительных финансовых затрат. Вот тут-то местные фермеры и вспомнили о неприхотливых, но продуктивных томатных деревьях. Тамариллы начали выращивать в промышленных масштабах — это очень помогло обеспечить население продовольствием в годы войны.

Интересные факты о тамарилло

• Плоды томатного дерева стоит есть очень осторожно — в отличие от мякоти, кожура обладает очень специфическим неприятным вкусом.
• Растение не подвержено нападению вредителей, но может быть неустойчиво против некоторых вирусных заболевай (например, вирусом мозаики огурца и картофельному вирусу).
• Плоды растут гроздьями по 4-12 штуки. Зрелые плоды могут быть как красного, так и желтого, оранжевого, иногда даже фиолетового цветов. Семена внутри фрукта имеют тот же цвет, что и кожура.
• Плоды тамарилло характеризуются отсутствием холестерина и натрия.
•  Плоды томатного дерева рекомендуют людям, страдающим мигренями.
• Листья растения имеют очень специфический аромат, а при прикосновении и высокой температуре воздуха он особенно проявляется, потому его лучше выращивать в просторном помещении, где никто не остается спать. Это стоит учесть при выращивание этого растения, особенно аллергикам и людям, чувствительным к запахам.

Как вырастить тамарилло

Всходы тамарилл через 14 дне после посева

Цифомандра — довольно неприхотливое растение, его легко вырастить из семян в домашних условиях. В наше время плоды томатного дерева можно найти на прилавках практически каждого крупного супермаркета. Даже семена из магазинных томариллок обладают практически 100% всхожестью. Изначальный залог успеха -выбрать спелый (но не перезрелый плод). Как уже писалось выше, цвет плода, в зависимости от сорта, может быть от желтого до темно-фиолетового, так что «степень спелости» определятся, как у нашего отечественного помидора: он должен быть упругим при нажатии.

Итак, плод куплен. Семян в нем очень много, поэтому неважно как вы разрежете плод: в любом случае у вас останется большое количество посевного материала. Мякоть аккуратно изымается ложечкой. Лично я семена изымала пинцетом и вручную отделяла от мякоти. Затем несколько раз промыла в мелком ситечке теплой отстоянной водой. Семена тамарилло плоские и округлые — очень похожи на семена болгарского перца. Для стимуляции прорастания семена, отделенные от мякоти, отправляем на влажной салфетке на 24 часа в холодильник на нижнюю полку (+5 °С), тем самым выполняем стратификацию. Можно вместо этого замочить свежесобранные семена в эпине и оставить на 12 часов в темном месте. Но, как показал опыт, проще, и вполне достаточно, выполнить суточную стратификацию. Высаживают неглубоко, приблизительно на 2-4 мм. При температуре в +25 °С дружные всходы появились на 9 день, хотя возможно и более раннее или позднее прорастание.

Сеянец тамарилло через три месяца после изначальной пересадки  (примерно 100 дней после посева)

Главный критерий при выборе почвы — она не должна быть «тяжелой» и достаточно воздухопроницаемой. Семена изначально я высевала в обычный универсальный субстрат, а вот уже при последующих пересадках и перевалках добавляла в почву 1/4 перлита (или вермикулита). Минус совместного посева в том, что рост сеянцев изначально очень активный (равно как и развитие корневой системы) и первую пересадку пришлось выполнить уже через 14 дней после всхода, так как растюшки были уже около 10 см в высоту.

Естественно, в малом объеме грунта в плошке корневые системы очень переплелись и первая пересадка оказалась для ростков довольно болезненной. В процессе пересадки я припудривала оголенные корешки порошком «Корневина». Но, с другой стороны, цифомандра — очень неприхотлива, поэтому даже после таких истязаний выжило около 80% сеянцев. Здесь меня ожидали новые неприятности — на первых этапах после пересадки растениям необходимо обеспечить дополнительную подсветку и высокую влажность воздуха. Из-за недостатка места в гроу-боксе я половину свежепересаженных тамариллок выставила на подоконник. Хоть было лишь начало октября из последних выжило только процентов 10. Учитесь на чужих ошибках. В первое время сеянцы растут медленно, но уже через пару месяцев рост их ускоряется. К концу первого года вегетации сеянцы могут достигать метровой высоты. По мере роста надо пересаживать тамарилло в больший на два-три литра горшок или кадку.

При выборе горшка для этого растения следует учитывать то, что оно любит большие объемы (именно поэтому томатное дерево выращивают чаще всего как кадочное или оранжерейное растение) и имеет поверхностную корневую систему (но даже при перевалке корни полностью оплетают земляной ком буквально за пять дней). Тамариллы не переносят застоя воды — необходимо обеспечить хороший дренаж. Даже при двухдневном застое воды растение может погибнуть. Нельзя также допускать пересыхания земляного кома.

Томатное дерево очень светолюбиво, однако не переносит прямых солнечных лучей. В теплое время года очень полезно выносить тамарилло на свежий воздух (балкон, террасу или сад). Но в этом случае, помимо палящего солнышка, следует защитить деревья и от ветра: хрупкие веточки легко может сломать даже незначительный порыв. Также следует учитывать, что при даже незначительных заморозках деревце может сильно пострадать. Жару, кстати, растение тоже плохо переносит, особенно, в период цветения у него, как и у томата, спекается пыльца и уменьшается завязываемость плодов. 

Сеянцы цифомандры после второй пересадки (6 месяцев с момента посева, 20-22 см)

Подкармливать удобрениями растение можно круглый год — выраженного периода покоя у тамарилло нет.

При семенном размножение обычно вырастает довольно высокое деревце с высоко расположенными ветвями. Деревья, выращенные из семян, обрезаются через год после первого плодоношения на высоту 0,8-1,2 м для улучшения развития побегов. Ежегодно необходимо обрезать отплодоносившие ветви, вызывая рост новых ветвей, так как плоды образуются только на новом приросте. Если этого не делать, то плоды будут формироваться только на внешней части широкой кроны.

В плодоношения сеянцы вступают на второй год, если в первый год вегетации появится цветочная кисть, то ее нужно устранить и дать дереву полноценно развиться. Опыляется растение с помощью ветра и насекомых. Поэтому дома в период цветения нужно на несколько минут каждый день включать вентилятор или  легонько встряхивать растение, дабы обеспечить перенос пыльцы (лучше это делать в первой половине дня — . с 10 до 11 часов).

И еще раз хочу отметить: листья растения обладают крайне специфическим запахом. Даже если потрогать листик молодого растения его можно ощутить сполна, а когда тамарилла займет весь угол комнаты, а растет оно быстро, то масштабы зоны «специфического аромата» не сложно себе представить. 

как его вырастить в домашних условиях

Когда речь заходит о высокорослых томатах с неограниченным ростом, то многие огородники называют их помидорными деревьями. Однако, это не совсем верно. Настоящее помидорное дерево в домашних условиях — это культура довольно-таки новая и непривычная. Еще немногие знают что это растение хоть и родственник томатам, но все же отличается от них.

Содержание:

Что такое помидорное или томатное дерево

Очень часто овощеводы считают томатным деревом сорта высокорослых помидоров. Однако, как нельзя назвать высокорослые сорта помидоров деревьями, как нельзя и настоящее томатное дерево или цифомандру называть сортом томатов. Это отдельное растение из семейства Пасленовые. Хотя путаницы добавляют и появившиеся в продаже семена помидоров сорта » Цифомандра».

Родиной томатного дерева являются страны южной и центральной Америке. В дикорастущем виде цифомандра встречается в Перу, Чили, Бразилии, Эквадоре. Выращивается в культуре во многих странах с теплым климатом. Срок жизни — около 15 лет. Торговое название плодов цифомандры — тамарилло или древесный помидор.

Жизненная форма — некрупное дерево или кустарник с вечнозелеными листьями. Размеры растения от 1,0 м до 3,0 метров. Листья крупные, форма листовых пластин — овальная, заостренная к вершине, поверхность — блестящая, с небольшим пушком. Чашечка цветов состоит из 5 лепестков светлого розового цвета и желтым центром. Плоды — вытянутые ягоды.

Размер их зависит от сорта, чаще всего в длину они от 2 до 8 см. Цвет кожуры спелых плодов желтый, желто-оранжевый, красный. Встречаются тамарилло и фиолетового цвета. Плоды собраны в кисти по 5-7 штук. Кожура у ягод помидорного дерева плотная и горьковатая на вкус. Мякоть розовая, золотистая, кремовая. Вкус её очень приятный, с небольшой кислинкой, немного напоминает помидоры и маракуйю.

Плоды можно использовать как для приготовления сладких блюд, компотов и десертов, так и для несладких салатов, соусов, гуляшей, рагу. Салатам из свежих овощей тамарилло придают нарядный вид и свежий вкус. Для несладких блюд желательно брать фиолетовые и красные плоды, а для сладких — желтые или оранжевые.

Перед использованием в пищу плоды нужно опустить в кипяток, снять шкурку, разрезать пополам и убрать темные семена. Мякоть после этого можно съесть из половинок ложкой либо использовать для готовки. Если посыпать очищенный тамарилло сахаром и слегка охладить, то такое блюдо отлично подходит для легкого завтрака.

Новозеландские дети, а Новая Зеландия несколько десятилетий является лидером по выращиванию и употреблению тамарилло, просто срывают плоды, откусывают плодоножку, выплевывают её и выдавливают содержимое прямо в рот, а пустую кожуру выбрасывают. У многих может возникнуть вопрос о том, а чем так уж примечательны древесные помидоры, чтобы выращивать их в домашних условиях?

Оказывается, в комнатных условиях помидорные деревья плодоносят в течение семи — восьми месяцев, давая несколько десятков кг не только вкусных, но и очень полезных плодов. Кроме того, они настолько нарядны, что в Новый год, украшенные яркими плодами, могут заменить даже елку. 

Как посадить помидорное дерево

Цифомандру можно размножать черенками и семенами. Черенки можно заготавливать только в том случае, если дома уже растет взрослое растение. В противном случае нужно найти семена цифомандры. Добыть их можно двумя способами. Первый — это найти и купить в специализированном магазине пакетик семян. Сделать это можно и на просторах интернета.

Сейчас производители семян предлагают несколько сортов помидорного дерева для выращивания в кадочной культуре:

1. Ротамер — идеально подходит для выращивания в домашних условиях, деревце растет крепким с красивой кроной, яркими красными плодами, идеально подходящими для утренних бутербродов, особенно если смешать их мякоть с мягким сыром, плодоносит с декабря и до апреля;
2. Руби Ред — при полном созревании плоды этого сорта приобретают приятный вкус, хороши для различных блюд;
3. Инка Голд — плоды желтые с абрикосовым привкусом, если мякоть немного потушить, то ею очень вкусно полить шарики мороженого;
4. Солид Голд — нарядные золотистые плоды с кисловатым вкусом.

Если купить семена не удалось, то можно найти и купить плоды в магазине. После полного созревания выбрать семена и использовать их для посадки.

Грунт и условия для выращивания помидорного дерева

Агротехника выращивания помидорного дерева схожа с выращиванием любых пасленовых культур. Поэтому грунт можно купить готовый для этих культур и смешать две части грунты с одной частью крупного песка. Можно составить почвенную смесь из равных частей листовой земли, торфа и песка. Для дренажного слоя подойдет мелкий керамзит.

Горшок нужен просторный, но в ширину он должен быть несколько больше, чем в глубину, так как корни растут в ширину, а не в глубину. Обязательно потребуется поддон. Выращивать помидорное дерево нужно на хорошем солнечном освещение, но желательно избегать полуденного прямого солнца. В зимнее время нужен дополнительный свет.

Видео о помидорном дереве:

Как посадить семена

Перед посадкой семена замочить в воде и выдержать в ней около 12 часов. После чего на 30 минут поместить их в розовый раствор марганцовки. Посев производить в небольшие, емкостью 0,4 — 0,5 литров горшочки. Так как продают семена в пакетиках по 3-5 штучек, то в общие ящики, как помидорную рассаду можно сеять те семена, которые почти без ограничения количества можно выбрать самостоятельно из спелых плодов.

За сутки до посева грунт хорошо увлажнить. Разложить семена по одному в лунки глубиной в 1,0 — 1,5 см и засыпать грунтом. Горшочки держать на освещенном месте при температуре + 24 + 25 градусов. Прорастание семян может начаться на пятые сутки. Если в течение 10 — 12 дней всходы не появились, то, скорее всего, семена потеряли всхожесть.

Уход после появления всходов

В первые 7-8 недель всходы растут довольно-таки медленно. В это время они нуждаются в умеренном поливе и в хорошем освещении. Когда рассаде будет месяц, её можно подкормит комплексными минеральными смесями. Начиная с третьего месяца растения можно пересаживать в новый горшок, большего размера.  

Уход за помидорным деревом

За первый год растение легко вырастает до 0,8 -1,0 метра. Летом горшки с ним можно выносить на открытый воздух. Растения нужно выставлять в безветренных местах, а для предотвращения от случайного падения, прикреплять к опоре. На улице растение может стоять до осени. Не стоит ждать когда наступят первые морозы, деревце, конечно, может пережить температуру -1 — 2 градуса, но листочки его подмерзнут.

Полив рекомендуется регулярный, но без перелива и застоя воды, можно применять нижний полив через поддон. Каждые две недели растение нужно подкармливать. Для этого используют готовые минеральные и органические смеси. Если в первый год растение зацвело, то цветки нужно удалить. Иначе они отнимут у деревца слишком много сил.

Плоды созревают не одновременно, поэтому снимать их нужно по мере созревания, после окончания сезона, все отплодоносившие веточки обрезать. Это стимулирует следующее плодоношение. Как только будут собраны все плоды, растению нужно устроить период покоя на два — три месяца, сократи поливы, прекратив подкормки и снизив температуру в помещении до + 16 + 18 градусов.

Томатное дерево Тамарилло | VladFialka все о фиалках и не только

 Тамарилло или Cyphomandra belacea — это родственник томата, произрастающий в Южной Америке. Невысокие деревья или кусты томатного дерева достигают в высоту 3-6 метров. Используются преимущественно в ландшафтном дизайне, т.к. имеют поверхностную корневую систему и быстро достигают взрослых размеров.

 Томатное дерево любит сухую почву, обогащённую органическими веществами. Растение нуждается в солнечной погоде, но в более тёплых климатических условиях предпочитает полутень после полудня. Поэтому если вы проживаете в южных широтах, лучшим местом для выращивания тамарилло будет восточная сторона.

 Уход за томатным деревом

 Использование мульчирования позволяет тамарилло не только лучше удерживать влагу, но и сдерживать рост сорняков. Уход за Тамарилло схож с уходом за томатами, но избыток воды, особенно стоячей, может убить растение.

Недавно посаженные деревья должны быть прорежены для поощрения ветвления, также рекомендуется ежегодная обрезка.
Тля и плодовые мушки часто нападают на Тамарилло. Нематоды и мучинистая роса также входят в список его болезней, хотя и случаются редко. В целом томатное дерево считается довольно устойчивым к вредителям и болезням растением.

 Вегетативные свойства тамарилло

 Цветёт томатное дерево ранней весной, небольшими, розовыми, ароматными цветами. Листья же пахнут немного едко. Плодоносят деревца небольшими, кисло-сладко-солеными съедобными фруктами яйцевидной формы, на вкус напоминающими помидоры, но кожица плодов Тамарилло жестче.
 Цвета варьируются в зависимости от сорта, от жёлтого или красного до фиолетового. Незрелые плоды слегка токсичны, поэтому сбор урожая проходит после насыщения фруктов цветом.

 Плоды можно хранить в холодильнике в течение десяти недель. В отличие от томатов, семена и кожа не используются в приготовлении пищи. Плоды богаты витаминами и макроэлементами, к тому же в них отсутствует холестерин.

Как кушать плоды томатного дерева

Тамарилло употребляют в пищу в сыром виде, разрезав вдоль и посыпав сахаром по вкусу, чтобы подсластить горькие на вкус плоды. Затем мякоть зачерпывают ложкой и едят. Из плодов томатного дерева готовят соусы, джемы и желе, подают на стол с мороженным и щербетом, добавляют в салаты, пиццу или бутерброды. Мякоть отлично подходит для коктейлей и смузи.

С уважением http://vladfialka.ru

Тамарилло томатное: как вырастить вкусные плоды у себя на участке | Домашнее хозяйство

Тамарилло — это всем нам известный томат, который относиться к семейству пасленовых. Его родственниками являются баклажаны, картофель, томаты.

Родина тамарилло Южная Америка. Оттуда растение распространилось по всей планете, но более всего полюбилось оно жителям Новой Зеландии. Здесь эту культуру выращивают в промышленных масштабах и распространяют по всему миру.

Что это такое?
Тамарилло представляет собой кустарник высотой четыре, а иногда и более метров. В Южной Америке он достигает семи метров. Плоды съедобны и похожи на томаты.

Листья тамарилло шире чем у томата, но запах такой же. Цветки красивые на вид и имеют розовую или белую окраску. Одно растение может принести плоды, так как оно является самоопыляемым.

После отцветания, начинается формирование завязей. Завязи превращаются в не крупные плоды и имеют овальную форму, напоминающую сливу. Окраска плодов может быть разной от — зелёной, жёлтой, красной до фиолетовой.

Если плод тамарилло разрезать вдоль, то можно увидеть большое сходство с томатом. Однако кожица у тамарилло намного толще.
Недозрелые плоды тамарилло, как и томата содержат в себе соланин (это слабый яд). Исходя из этого употреблять их лучше всего спелыми. Мякоть довольно приятна на вскус, но может быть как сладкой, так и острой. Плод томатного дерева имеет семена, они больше семян томата, но особо не ощущаются на вкус.
Гурманы утверждают, что тамарилло представляет собой смесь киви, томата, маракуйи, гуавы.

Полезные свойства.

Тамарилло ценнится из-за того, что в нём очень мало калорий, но жира и белков в составе намного больше, чем в томатах.
В плодах с жёлтой окраской много витамина А, а с красной много каротина.

Тамарилло помогает бороться с головной болью, переутомляемостью, успокаивают и имеют снотворный эффект, помогают при анемии и являются прекрасным афродизиаком.

Приобретать стоит яркие плоды с красивой окраской, сморщенные плоды с повреждениями приобретать не стоит.

После покупки плоды следует хранить в холодильнике две недели, а в комнате несколько дней. Есть их можно с кожицей, но так как она имеет горький вкус, то её всё же лучше удалить или выедать мякоть ложкой.

Как выращивать.

Тамарилло предпочитает лёгкие почвы, которые хорошо пропускают влагу и воздух. Любит частый полив. Но поливать нужно умеренно, заливать растение не стоит.

Подкормки обязательны, так как корни расположены очень близко к почве. Можно применять коровяк, птичий помёт. Подкормки важны на начальной стадии жизни растения, а когда начинают созревать плоды, то вносят сульфат калия или древесную золу.

Томатное дерево болеет редко, но вредители могут нанести ему существенный урон. Это улитки, слизни, белокрылка, паутинный клещ. Бороться с ними следует также как и при выращивании томата. Верхушки растения может поразить тля, но от неё можно избавиться с помощью обработки хозяйственным мылом.
Болеет томатное дерево обычно серой гнилью, которая приносит не большой вред. Чтобы эта болезнь не принесла значительный урон урожаю, не следует загущать и заливать посадки.

Для получения урожая необходимо вырастить из семян рассаду и укоренить черенки. Затем высадить их в отапливаемую теплицу. В этом случае уже в августе можно будет собирать урожай.

При комнатном выращивании плодов тамарилло не даёт. Однако из него вырастает двухметровое дерево с красивой листвой. На лето томатное дерево можно вынести на улицу. Его необходимо часто поливать чтобы почва в горшке не пересыхала. Однако полив можно сократить вдвое, если обложить землю мхом.

В последнее время мода на выращивание тамарилло возрастает. Возможно это связано с тем, что в Новой Зеландии выведено немало новых сортов этой культуры.

Может быть тамарилло ждёт большое будущее, ведь томаты сперва использовали как декоративное дерево, а теперь они выращиваются практически везде как овощное растение.

Обязательно ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы ещё больше наших публикаций видеть в ленте.

Вам так же могут понравиться и другие наши полезные статьи:

Урожайность болгарского перца была все время маленькой пока я не узнал об этом

Выращивание горького перца в домашних условиях

Как вырастить капусту брокколи?

Уход за томатным деревом Tamarillo — Информация о выращивании томатных деревьев

Если вы хотите вырастить что-то более экзотическое в ландшафте, как насчет того, чтобы вырастить древовидный томат тамарилло. Что такое древесные помидоры? Продолжайте читать, чтобы узнать больше об этом интересном растении и о том, как вырастить томатное дерево тамарилло.

Что такое древесные помидоры?

Древесный томат тамарилло ( Cyphomandra betacea ) является менее известным растением во многих регионах, но является прекрасным дополнением к ландшафту.Уроженец Южной Америки представляет собой небольшой кустарник или полудревесное дерево, достигающее высоты от 10 до 18 футов (3-5,5 м). Деревья тамарилло зацветают ранней весной, производя ароматные розовые цветы. Эти цветы в конечном итоге сменяются маленькими овальными или яйцевидными плодами, напоминающими помидоры сливы — отсюда и название томатного дерева.

Несмотря на то, что плоды растущих помидоров съедобны и различаются в зависимости от дерева, они гораздо более горькие на вкус, чем обычные помидоры. Кожа также более жесткая, ее цвет варьируется у разных сортов от желтого до красного или даже фиолетового.Несозревшие плоды также немного токсичны, и их следует собирать или употреблять в пищу только тогда, когда они полностью созреют (обозначается цветом сорта).

Выращивание томатов-деревьев

Научиться выращивать томатное дерево тамарилло несложно при наличии надлежащих условий. Древесные помидоры лучше всего растут в районах, где температура остается выше 50 F (10 C), но могут выдерживать и низкие температуры до 28 F (-2 C), хотя и будет некоторое отмирание. Однако даже в самых лучших условиях средняя продолжительность жизни томата составляет около 4 лет.Если вы хотите вырастить древовидный томат в более холодном климате, вам нужно будет хранить его в контейнере, чтобы его можно было занести на зиму.

Древесные помидоры хорошо переносят многие почвенные условия, если они хорошо дренируют, хотя для оптимального роста предпочтительнее использовать почву, обогащенную компостом.

Томатное дерево тамарилло также нуждается в размещении на полном солнце, хотя в более жарком климате его можно сажать в местах с полутенью. Из-за неглубокой корневой системы этих деревьев также может потребоваться адекватная защита от ветра, например, возле дома.

Хотя их можно размножать семенами, черенки предпочтительнее с рассадой, высаженной после того, как они достигнут высоты около 5 дюймов (12 см). Расстояние между дополнительными растениями составляет 6–10 футов (2–3 м).

Уход за томатным деревом

Уход за растущими древовидными помидорами почти такой же, как и за их томатными собратьями. Как и в случае с томатными растениями, часть ухода за томатным деревом будет включать обильное полив (но не стоячую воду). На самом деле полезно мульчировать вокруг дерева, чтобы сохранить уровень влажности.

Сбалансированное удобрение следует вносить ежеквартально вместе с костной мукой во время посадки.

Для этих деревьев часто рекомендуется ежегодная обрезка, чтобы они выглядели лучше и сохраняли свой размер в небольших садах. Обрезка также может способствовать ветвлению молодых деревьев.

Несмотря на то, что при надлежащем уходе за томатными деревьями у них не возникает особых проблем, деревья тамарилло могут иногда заражаться тлей или плодовыми мухами. Обработка деревьев маслом нима — хороший способ позаботиться об этих вредителях.Мучнистая роса — еще одна проблема, которая может возникнуть на деревьях, где факторами являются перенаселенность или высокая влажность.

Если вы планируете есть фрукты, вы можете собрать их, как только они полностью созреют (обычно через 25 недель после завязывания плодов). Только что посаженным деревьям может потребоваться до двух лет, чтобы появились плоды. Хотя лучше всего использовать фрукты сразу, вы можете хранить их недолго в холодильнике в течение пары недель. Плоды тамарилло из древесных томатов также лучше всего есть без кожуры и семян.Затем их можно добавить в сальсу или приготовить джемы и желе.

Как вырастить тамарилло или томатное дерево |

Тамарилло ( Cyphomandra betacea ), несомненно, является самым недооцененным и мало посаженным фруктовым деревом в моем регионе… и все же он неприхотлив, очень быстро растет и приносит вкусные плоды (очистите кожуру после окунания в кипящую воду). в течение 3 минут или разрезать пополам свежего и вынуть внутренности). Красные сорта имеют терпкий вкус и идеально подходят для варенья, пирогов, салатов и десертов, тогда как оранжевые сорта также прекрасно подходят для употребления в свежем виде.

Вкусные тамарилло

Многие заменяют им помидоры в пикантных соусах. Я не пробовал желтый сорт, но мне сказали, что он снова слаще, без кислого привкуса других сортов.

Мой муженек считает, что по вкусу что-то среднее между киви и маракуйей; Я думаю, что там есть намек на манго. Конечно, у него какой-то дерзкий фруктово-салатный кисловатый вкус!

Деревья подвержены различным заболеваниям и, следовательно, относительно недолговечны в домашних садах, но, поскольку они плодоносят в течение двух лет после посадки, это не имеет значения – просто подсаживайте еще одно каждые несколько лет, когда первое начинает увядать, и у вас будет постоянный запас!

Еще мне нравится в этом дереве то, что оно плодоносит зимой: с июня по июль в моем районе, когда заканчиваются все летние и осенние плоды. Светящиеся плоды красиво смотрятся на дереве, само по себе привлекательное растение с большими бархатистыми листьями. Листья пахнут кошачьей мочой, но маленькие, ненавязчивые розовато-лиловые цветы имеют восхитительный аромат ванили.

Это маленькое дерево — всего два-три метра в высоту здесь, в Южной Австралии с умеренным климатом, поэтому оно легко вписывается в большинство садов. Легко поражается черенками. По словам специалиста по растениям Питера Таверны, удобная особенность заключается в том, что черенки, взятые с растений, которые еще не дали плодов, превращаются в одноствольные деревья с четкими стволами, тогда как черенки, взятые с уже плодоносивших растений, становятся многоствольными кустами.Разговор об универсальности! Однако, если вы черенкуете, убедитесь, что старые растения не поражены вирусом.

Созревание тамарилло на моем дереве

На втором году плодоношения мой тамарилло дал около 10 кг плодов, без каких-либо специальных удобрений, кроме нескольких горстей Внезапного удара и компостированного куриного помета весной, и довольно скудного режима полива. При более щедром возделывании деревья могут давать 15-20 кг плодов.

Tamarillos произрастают в тропиках Южной Америки, но, поскольку они растут в альпийских высокогорьях, они устойчивы к легким морозам.Они будут нуждаться в зимней защите только в очень холодных районах Австралии.

Деревья относительно хрупкие и чувствительны к ветру. Несмотря на то, что мое растение находится в защищенном месте, дерево стало наклонным, и пока оно плодоносит, его подпирают колом. Опять же, это может быть серьезной проблемой с одним деревом-долгожителем, но не тогда, когда у меня уже есть второй завод, готовый к запуску в следующем году.

Урожай тамарилло из сада

Сажайте тамарилло в солнечном, защищенном месте с идеальным дренажем.Он относится к семейству помидоров, члены которого могут быть подвержены различным заболеваниям, передающимся через почву, поэтому старайтесь не сажать в местах, где вы выращивали огурцы, помидоры, стручковый перец и т. д. Улучшите тяжелые почвы с помощью гипса и дешевой горшечной смеси. На моих деревьях было мало вредителей, кроме нескольких тлей; опрыскивать не стоит.

Они доступны в различных садовых центрах, и их можно купить недорого. В питомнике, где я работаю, они стоят около 14 долларов в маленьких горшках (не утруждайте себя покупкой передовых растений, потому что они очень быстро растут).

Чего ты ждешь?

 

Как выращивать тамарилло

Что выглядит как помидор черри, на вкус как киви или маракуйя, но не является ни тем, ни другим? Это не вопрос с подвохом, это реальный вопрос.Мы рассмотрели, как вырастить томатилло в предыдущем посте, сегодня я подумал, что мы должны посмотреть, как вырастить тамарилло из семян.

Хотя существует около миллиона сортов томатов, это не один из них. Начнем с того, что этот фрукт растет на деревьях высотой от 6 до 9 футов. В отличие от других фруктов, которые обычно доступны в летнее время, этот фрукт готов к употреблению в зимние месяцы. Мне просто не нравится, что дерево очень восприимчиво к болезням и вредителям, , поэтому обычно оно выживает только несколько лет, прежде чем погибнуть.

.

Вот что вам понадобится:

Разрежьте тамарилло пополам и чайной ложкой высыпьте все семена в небольшую миску. Перед посадкой семян смойте всю мякоть. Вы можете посадить их в лотки для рассады глубиной около полдюйма. Если вы хотите, чтобы они проросли быстрее, поместите семена в холодильник примерно на 24 часа перед посевом.

Когда у вас появятся здоровые саженцы, вы можете пересадить их в свой сад. Перед посадкой внесите в почву немного компоста или навоза. До начала плодоношения должно пройти около 2 лет, тем временем следите за болезнями и вредителями, такими как тля. В очень холодном климате вы можете выращивать их в контейнерах , чтобы вы могли переносить их в помещение, когда температура падает.

Вы можете Получить больше информации на садовый барабанный блог, здесь …

Как вырастить Tamarillo
или Tomato Tree

Вы можете посмотреть видео ниже на Выращивание Тамарильо из семян …

Вы можете посмотреть видео ниже на Tamarillo’s — дегустация фрукты и выращивание деревьев …

Вы можете посмотреть видео ниже на Как разбавить томатное дерево — Tamarillo . ..

— ——————— Реклама ———————-

Фрукты Месяц — цветы с усами

Краткий обзор характеристик/требований Tamarillo

Простота подъема:	1/5	Ежедневные осмотры
Вода:	4/5	Ежедневно
Вс:	2/5	Полутень
Обучение:	5/5	Обязательно, тренируйтесь для оптимального производства
Удобрение/Подкормка:	4/5	Раз в две недели
Время сбора урожая:	5/5	Навсегда, от 5 месяцев
Морозостойкость:	1/4	Нежный мороз, не справляется с легким морозом

Использование		Кулинария
Самый проблемный враг:		Тля, белокрылка, цикадки
Контейнерный завод:		Да, проще обеспечить защиту, чем

Тамарилло,
Solanum betaceum

Краткое введение
Тама-чтоскажи?!? Это был бы вероятный ответ большинства моих читателей, за исключением, возможно, новозеландских. Тамарилло — довольно экзотический фрукт для тех, кто живет за пределами Океании, и подходит для выращивания фруктов на заднем дворе. Из него получаются интересные декоративные экземпляры, а плоды имеют свой неповторимый вкус.

История
История тамарилло очень туманна, и литературы по этому вопросу не так много. Это уроженец перуанских Анд, Южная Америка. Его одомашнили и культивировали еще до открытия Америки. Первый урожай на международном рынке был получен в Австралии в 1996 году.

Он местного производства и очень популярен в Новой Зеландии, в то время как меньшее производство осуществляется в Руанде, Южной Африке (хотя я никогда не видел его в супермаркетах!), Индии, Гонконге, Китае, США и Австралии.

Science Stuff
Tamarillo, Solanum betaceum , ранее известный как древесный томат, принадлежит к семейству Solanaceae, в которое входят другие известные фавориты, такие как картофель, помидоры, стручковый перец и даже смертоносный паслен!

Своё имя он получил относительно недавно, чтобы отличить его от обычного садового томата, так как плоды очень похожи по внешнему виду, но точно не по вкусу. «Тама» было получено от маори и означает «лидер/лидерство». Считается, что «Rillo» произошло от испанского «amarillo», что означает желтый цвет. (Значит, тамарилло — желтые лидеры!? LOL!). Другие имена включают Томарилло и Тамаморо. Есть также несколько научных названий, поэтому тамарилло также являются синонимами Cyphomandra betacea , Cyphomandra crassifolia , Pionandra betacea , Solanum crassifolium и Solanum insigne.

Выращивание тамарилло
Тамарилло можно выращивать из семян или одно-двухлетних растений из питомника и высаживать в саду после того, как минует угроза заморозков.

Тамарилло — это субтропические растения, которые хорошо растут в теплом климате, особенно в регионах, подходящих для выращивания цитрусовых. В очень жарком и сухом климате (например, в Южной Африке) растения хорошо себя чувствуют в полутени. Для него требуется плодородная и хорошо дренированная почва, как и для большинства культур Solanum , он тяжело питается и не терпит заболачивания. С другой стороны, ему нужно много воды из-за болезненной корневой системы, а толстый слой мульчи предотвратит высыхание, которое может отрицательно повлиять на урожайность.Дерево тамарилло,
Solanum betaceum Это вечнозеленое полудерево (высотой до 5 метров), хотя в прохладном климате может быть листопадным. Он быстро растет и достигает пика продуктивности через 4 года с ожидаемой продолжительностью жизни 8-12 лет. Растет единым прямостоячим стволом с боковыми ответвлениями и имеет очень крупные сердцевидные листья. Плоды появляются на боковых сторонах, поэтому, как только будет достигнута желаемая высота, отрежьте верхушку(и), чтобы стимулировать формирование боковых сторон. Боковые стороны будут нести гроздья белых цветов, за которыми следуют 3-12 яйцевидных плодов на гроздь.Боковые ветви, которые плодоносят, должны быть удалены и заменены новыми ветвями, так как в следующем году они будут давать меньше плодов.

Тамарилло начинают плодоносить в возрасте от 18 месяцев до 2 лет. Плоды можно выращивать круглый год в климате с небольшими сезонными колебаниями, но в Южной Африке плоды начинают завязываться летом и созревают только осенью-серединой зимы. Может показаться немного странным выращивать их, если они так долго созревают, но это действительно прекрасно – иметь «плоды» посреди зимы! РЖУ НЕ МОГУ!

Вредители и болезни
Тля, цикадки и белокрылка представляют большую проблему и могут скапливаться в огромных количествах на новых темно-красных побегах.Повышение устойчивости растений за счет регулярных удобрений является ключевым моментом, и когда вредители замечены (обычно когда листья скручиваются на кончиках), виновники будут прятаться под ними. Удалите всех вредителей как можно скорее. Я обычно раздавливаю их, когда вижу, но если это покажется вам немного неприятным, вы можете приготовить один из моих домашних экологически чистых рецептов борьбы с вредителями.

Новые листья подвержены атаке!

Если постоянной бдительности против белокрылки и тли недостаточно, тамарилло восприимчивы к нематодам, томатному червю, вирусу мозаики тамарилло и мучнистой росе.

Другие советы по выращиванию тамарилло
Вам будет легче ухаживать за тамарилло и обеспечивать их защиту, когда они посажены в горшки, это означает быстрое отступление в случае угрозы любой зловещей погоды. Также держите их рядом с входной или кухонной дверью, чтобы вы могли ежедневно осматривать их на наличие вредителей, болезней или засухи.

Tamarillos может доставлять неудобства при выращивании, если вы не обеспечиваете адекватную защиту. Они нетерпимы и восприимчивы практически ко всему; чувствительна к морозам, не переносит переувлажнения, засухи, сильных ветров, опустошается градом, не выносит засоленных почв и вредителей, может представлять большую проблему.

Это предполагает очень хорошую подготовку почвы и тщательное обследование места ее постоянного расположения. Шахты расположены у стены внутри небольшого углубления, где около 30 см крыши выступает над растениями. Здесь она защищена от палящего полуденного солнца (11:00-13:00), привязана к решеткам, чтобы не повредить ветром, и мороз не достает туда из-за свеса крыши.

Сбор и хранение
Плоды, похожие на помидоры, готовы к сбору, когда они равномерно окрашены и мягки на ощупь.Плоды бывают разных цветов: от желтого, оранжевого и красного до фиолетового. Некоторые также имеют продольные полосы. Желто-оранжевые более сладкие, а красные более кислые. У них очень интересный вкус, не всем на радость, что-то среднее между гранадиллой и горной дыней. Кожицу не едят, так как она имеет неприятную горечь.

Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

Tamarillos не созревают одновременно, и потребуется несколько урожаев.Обрезка является ключом к хорошему урожаю плодов и ограничению неравномерного созревания. Их собирают щелкающими движениями, я предпочитаю использовать ножницы, оставляя 2-3 см стебля прикрепленными для более длительного хранения.

Плоды можно хранить в холодильнике до 10 недель, но при температуре ниже 3 ^o C (38 ^o F) может произойти обесцвечивание. Они универсальны, их можно есть сырыми, делать из них варенье, чатни и добавлять в рагу. В тамарилло много пектина, что облегчает их хранение.Чтобы узнать о некоторых рецептах тамарилло, обратитесь к экспертам @ Tamarillo — фрукты на всю жизнь из Новой Зеландии.


Размножение
Цветы тамарилло представляют собой более крупные восковые цветы томатов, которые могут быть белыми, желтыми, розовыми или фиолетовыми. Тамарилло опыляются насекомыми, если у вас нет опылителей, вам, вероятно, придется опылять цветы самостоятельно, используя мягкую кисть из конского волоса. Тамарилло самоплодны, но перекрестное опыление между деревьями увеличивает успешное завязывание плодов.Поэтому рекомендуется использовать более одного дерева для перекрестного опыления. Чтобы обеспечить перекрестное опыление, постарайтесь синхронизировать ваши деревья тамарилло и их цветение. Это делается путем срезания любых «ранних» цветов с одного дерева, когда на другом их нет, это должно отсрочить первый смыв и, надеюсь, следующий смыв будет синхронным.

Цветы тамарилло

Семена тамарилло похожи на семена помидоров. Тамарилло легко вырастить из семян, из которых получаются вертикальные деревья, или из срезки, что приведет к более кустовидному растению.Семена прорастают через 4 недели при выращивании в почве с температурой 15 ^o C (59 ^o F) или через 2 недели при температуре 25 ^o C (77 ^o F).

Кое-что интересное: пепино, Solanum muricatum
Еще один уроженец Южной Америки и родственный вид тамарилло, сладкий пепино (pepino dulce, чтобы отличить от испанского слова «pepino», что означает огурец) — еще один вкус дыни. экзотические фрукты, которые можно выращивать в саду на заднем дворе.

Пепино, Solanum muricatum

Растение и цветок больше напоминают баклажаны, а вот плоды напоминают дыни.На вкус это смесь огурца или груши и дыни. Поэтому ее также называют дыней Пепино или грушевой дыней. Я полагаю, что его требования к росту аналогичны большинству других пасленовых, поэтому жаркий климат с обильным поливом и некоторой обрезкой должен улучшить урожайность. Я недавно видел их в питомниках, так что их легко найти. Пепино, как и тамарилло, имеет несколько других общеупотребительных и научных названий, но их гораздо больше, т.е. более 10 научных названий и дополнительных разновидностей, которые официально не признаны.

My Tamarillos
У My Tamarillo целая история. У моего дяди во дворе рос тамарилло, и он давал столько плодов, что большинство из них лежало на земле. Я спросил его, могу ли я получить несколько опавших плодов в качестве семян. Посеяла около 20 семян, взошло только 3. Я потерял один из-за болезни, а два других созрели (посажены в 2010 году). Через два года (2012 г.) они дали первые цветы, но плодов от них не было, а в 2013 г. у нас было около 20 плодов.После этого у нас было много плодов на каждом растении, когда им исполнился 4 года. Тамарилло пришлось нелегко в самые тяжелые засушливые годы (с 2014 года по настоящее время) с 1904 года. К сожалению, они погибли от сильной жары в летний сезон 2015/16 года. Я еще не посадил новых саженцев (я предусмотрительно сохранял семена от каждого растения каждый год), так как я не уверен, что наши засушливые годы еще не закончились с нами…

…Что случилось с родительским деревом, откуда взялось мое? Мой дядя убрал их, чтобы посадить пальмы!!! Меня это не впечатлило, на мой взгляд, тамарилло был скорее декоративным растением и определенно более ценным, чем глупые пальмы… *Вздох*

Тамарилло Цветы и плоды различных стадий

Если у вас нет неблагодарного члена семьи с растением тамарилло, доступным для размножения, я заметил, что они стали доступны для покупки в некоторых питомниках.В последнее время я видел некоторых в Garden World и нескольких других питомниках.

---

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Тамарилло: как выращивать и ухаживать за древовидными помидорами

Помидоры, которые растут на дереве? Позвольте познакомить вас с тамарилло. Узнайте все, что вам нужно знать о помидорах-деревьях, в том числе о том, как выращивать их и ухаживать за ними.

Не случайно плоды тамарилло очень похожи на помидоры [Фото: nnattalli/ Shutterstock.com]

Являются ли томаты-деревья разновидностью томатов? И как вы должны есть фрукты? Мы ответим на все эти и другие вопросы, когда познакомим вас с этим уникальным растением. Мы также дадим полезные советы по посадке и уходу за тамарилло, а также информацию о том, как есть и сохранять плоды собственного томата-дерева.

Происхождение и характеристики древовидного помидора

Плоды дерева тамарилло ( Solanum betaceum ) очень похожи на помидоры, поэтому его также называют древовидным помидором.На самом деле томат древовидный, как и помидоры ( Solanum lycopersicum ), относится к семейству пасленовых (Solanaceae). Эти два вида связаны между собой, но древовидный томат не относится к числу томатов, обычно выращиваемых в наших садах.

Тамарилло, известный в Аргентине как tomate de arbol , родом из высокогорных районов Анд в Южной Америке. Это означает, что растение адаптировано к регионам, близким к экватору, где температура относительно стабильна круглый год.Это кустарниковое, густоветвистое дерево, образующее зонтиковидную крону. В своей естественной среде обитания древовидный томат может вырасти до шести метров в высоту. Тамарилло не зимостойкий, поэтому в Великобритании его обычно выращивают в горшках, где он достигает высоты около двух-трех метров. Помимо плодов, давших ему название, тамарилло имеет еще одну поразительную особенность — форму листьев. Его овальные или сердцевидные листья вырастают до 25 сантиметров в длину и придают тамарилло декоративный вид даже без плодов.

Цветы источают приятный аромат [Фото: ironwool/Shutterstock.com]

Через два года, начиная с июня, древовидный томат начинает формировать свои первые цветы. Они очень похожи на цветки других близкородственных пасленовых растений, таких как помидоры или картофель ( Solanum tuberosum ), и обычно имеют бледно-розовый цвет с приятным сладким ароматом. Их яйцевидные плоды при выращивании зеленые, а при созревании становятся оранжевыми или темно-красными, в зависимости от сорта.

Виды тамарилло

В Великобритании есть два вида тамарилло: Solanum betaceum , также известный как древовидный томат, и Solanum abutiloides , многолетний карликовый древовидный томат.

Solanum abutiloides имеет несколько вводящее в заблуждение название, поскольку карликовый древовидный томат или карликовый тамарилло на самом деле также вырастает до двух метров в высоту. Его ягоды ярко-оранжевые и немного меньше, чем ягоды более крупного тамарилло.Карликовый древесный томат любит теплые и влажные места и прекрасно себя чувствует в этих условиях. Все растение, включая его плоды, покрыто тонкими железистыми волосками, выделяющими фунгицидные растительные вещества. Это означает, что Solanum abutiloides также можно использовать для производства натуральных спреев против грибковых патогенов. Зимой держите карликовый тамарилло в прохладном месте (5-10°C). В этот период он теряет свою листву, но на следующий год снова прорастает.

Совет : Тамарилло веками выращивали в Южной Америке, а теперь также выращивают в коммерческих целях в Северной Америке и Новой Зеландии, что привело к выведению различных сортов древесных томатов.Эти сорта различаются в основном цветом и размером плодов. К сожалению, поскольку выращивание тамарилло не очень популярно в Великобритании, эти сорта древовидных томатов пока недоступны.

Цвет тамарилло меняется в процессе созревания [Фото: Quang nguyen vinh/ Shutterstock.com]

Как сажать и выращивать тамарилло место зимой. Так что имеет смысл выращивать тамарилло в горшке.Тамарилло предпочитает полутенистое или солнечное место.

Пересаживать молодые растения лучше всего весной, примерно в середине мая, когда морозные ночи уже не представляют опасности. Также можно вырастить тамарилло из семян; для этого посейте семена в компост с апреля. Мы рекомендуем использовать специальную почву для рассады. Поместив семена тамарилло в компост, покройте их тонким слоем почвы и придавите. Держите почву постоянно влажной в течение следующих трех недель: хороший способ сделать это – накрыть лоток для семян пластиковой крышкой.Для проращивания держите семена в теплом светлом месте с температурой не ниже 20°С. Примерно через две недели должны появиться первые всходы. Вы можете пикировать их через несколько недель, если это необходимо, и высаживать на открытом воздухе после середины мая. При следующей пересадке используйте более богатую питательными веществами почву.

Из-за быстрого роста и высокой потребности в воде для тамарилло необходима высококачественная почва. Эта почва должна быть в состоянии хорошо хранить воду и гарантировать хорошее снабжение питательными веществами.Также рекомендуется выбирать почву без торфа, чтобы избежать ущерба окружающей среде, вызванного добычей этого ограниченного ресурса.

Как ухаживать за деревом тамарилло

Когда дело доходит до ухода за томатами, водоснабжение является ключом к успеху. Листья тамарилло очень большие, что приводит к большому испарению воды. По этой причине мы рекомендуем вам проводить ежедневную проверку, чтобы убедиться, что корневой ком достаточно влажный. Однако имейте в виду, что тамарилло плохо переносят переувлажнение, поэтому избегайте этого любой ценой.Хороший запас питательных веществ также важен для растения тамарилло, так как оно растет очень быстро. Натуральное удобрение с медленным высвобождением, такое как наша жидкая подкормка для цветов Plantura, является хорошим вариантом, так как оно будет питать тамарилло до трех месяцев. Если вы заметили увеличение количества желтых листьев на вашем томате, мы советуем сократить время между внесением удобрений, особенно в течение основного вегетационного периода, с мая по август.

Существует не так много вредителей и болезней, поражающих древовидный томат и его плоды.Однако весной тамарилло могут страдать от нашествия тли. Для получения дополнительной информации об этом мы подготовили статью, в которой подробно описывается, как бороться с тлей естественным путем. Паутинные клещи также могут появиться, когда тамарилло находится в защищенном зимнем месте, но обычно они не представляют проблемы.

Нет необходимости регулярно обрезать томатное дерево. Однако, поскольку эти деревья растут так быстро, они могут вырасти больше, чем вам хотелось бы. В этом случае обрежьте свисающие побеги. Мы рекомендуем делать это непосредственно перед зимой.

С их большими листьями тамарилло нужно много воды, чтобы утолить жажду! [Фото: nnattalli/ Shutterstock.com]

Краткое изложение того, как ухаживать за растением тамарилло:

• Не позволяйте корневому кому пересыхать
• Чтобы удовлетворить высокие потребности в питательных веществах, удобряйте органическими удобрениями при пересадке
• Обрезка только при необходимости
• Не поражается многими вредителями и болезнями
• Не морозостоек, поэтому зимует в светлом месте при температуре выше 0°C
• Можно размножать как семенами, так и черенками

Перезимовка деревьев тамарилло

Для зимовки переместите тамарилло на зимовку до наступления морозов. Поскольку в этот момент у тамарилло еще остались листья, убедитесь, что его зимнее пятно светлое. Оптимальная температура составляет около 10°C, но тамарилло может легко выдерживать и такие низкие температуры, как чуть выше 0°C. В это время года тамарилло сбрасывает большую часть листьев. Всю зиму удобрять тамарилло не нужно. Корневой ком не должен полностью высыхать, но регулярный полив обычно не требуется.

Размножение томатов-деревьев

Если вашим соседям или друзьям понравится ваш томат-дерево, вы легко сможете вырастить из него новые растения.Это можно сделать из семян или черенков.

Чтобы вырастить растение тамарилло из семян, сохраните семена из спелых плодов. Оставьте эти черные семена сохнуть на один-два дня, а затем посейте их в почву для рассады.

Для размножения тамарилло черенками возьмите черенок длиной примерно 20 сантиметров с одним листом от сильного и здорового побега. Оптимальное время для этого — раннее лето, так как именно в это время растение активно растет, а черенки успевают укорениться до зимы. Не давая им высохнуть, поместите свежие черенки во влажную горшечную почву и накройте черенки листом пищевой пленки с несколькими отверстиями — это предотвратит их обезвоживание. Поместите их в сухое и тенистое место, и через несколько недель у черенков должны сформироваться корни.

Как собирать тамарилло

Первые плоды можно ожидать уже на второй год роста. Плоды древовидных томатов созревают с конца лета до осени, в зависимости от местонахождения.Когда они приобретают свой типичный цвет от оранжевого до темно-красного и слегка прогибаются при нажатии, вкусные плоды готовы к сбору урожая.

Когда плоды становятся мягкими на ощупь, они созрели [Фото: marcin jucha/ Shutterstock.com]

Плоды тамарилло могут весить до 100 граммов и внутри разделены на семенные камеры. Мякоть тамарилло желто-оранжевого цвета.
Плоды растения тамарилло плохо хранятся, поэтому рекомендуется перерабатывать их сразу после сбора или употреблять в пищу свежими.

Употребление в пищу и переработка тамарилло

Если вы хотите есть плоды тамарилло свежими, вы можете либо очистить их, либо разрезать пополам и вынуть ложкой мякоть. Мякоть тамарилло имеет кисло-сладкий вкус — если вы сладкоежка, посыпьте ее небольшим количеством сахара.
Плоды древесных томатов не только вкусные, но и очень полезные, содержащие витамин С, кальций, калий и магний.
Помидоры из дерева также могут быть превращены во множество вкусных угощений.Они имеют прекрасный вкус в виде спредов; джемы тамарилло наполнены ароматом. Он также очень хорошо сочетается с пикантными блюдами, такими как чатни из тамарилло.

Если вы любите экзотические фрукты, попробуйте изысканную икру лайма. Здесь мы покажем вам, как вырастить их в своем саду.

Тамариллос — Художественный сад Буллин

Важное примечание о наличии растений. Для информации на нашем веб-сайте размещены сотни информационных бюллетеней.Не все растения будут доступны в любое время года. Чтобы подтвердить наличие, позвоните по телефону (03) 8850 3030 и спросите питомник.

Для тех из вас, у кого, возможно, не самый зеленый палец, вот идеальное продуктивное растение, которое вы можете попробовать вырастить. Тамарилло, иногда называемый древесным помидором, является членом семейства пасленовых, в которое также входят другие основные продукты, такие как обычные помидоры, баклажаны, стручковый перец и картофель. Это не все так хорошо известно здесь, в Оз, хотя, если вы спросите родственника или друга из Новой Зеландии, они вскоре захотят стать вашим лучшим другом, когда услышат, что у вас есть дерево, покрытое этими вкусными фруктами.Впервые появившись в Южной и Центральной Америке вместе с остальными съедобными пасленовыми, тамарилло были завезены в Новую Зеландию из Азии еще в конце 1800-х годов.

Тамарилло — быстрорастущее, но недолговечное маленькое деревце, живущее всего 5-7 лет. Однако плоды можно ожидать через 18 месяцев после посадки. Вы не получите намного более быстрых результатов, чем когда речь идет о многолетних растениях. Для более долгоживущего дерева (примерно 15 лет) выращивайте привитый тамарилло.

При посадке вашего дерева важно знать, что это растение с неглубокой корневой системой и предпочитает, чтобы у него было немного места для себя.Выберите солнечное место, которое имеет некоторую защиту от жаркого ветра, и необходим хороший дренаж. Если вы живете в морозной местности, где температура опускается ниже -3ºC, подумайте о том, чтобы накрыть дерево в зимнее время легким укрытием. Если есть какие-либо повреждения мягкого мясистого нароста, просто удалите эти побеги, и ваше дерево выздоровеет без особого беспокойства. Тамарилло также можно выращивать в больших горшках. Ожидайте, что ваше дерево будет примерно 2-3 метра в высоту и 1-2 метра в ширину. Срезайте растения, выросшие из рассады, на стадии 1 м в высоту, так как они нуждаются в некотором поощрении, чтобы вырасти густыми.

На этапе посадки вкопайте в почву много органических веществ и добавьте немного крови и костей. Применение толстого слоя мульчи, например, соломы, также поможет уменьшить потерю влаги и бороться с конкуренцией с сорняками. Хотя они не очень требовательны к воде, им полезно регулярно пить, особенно в жаркую и ветреную погоду. Если они высохнут, их листья поникнут, но отрастут, если их хорошо вымочить.

Tamarillos производит множество съедобных яйцевидных плодов, которые впервые появляются ранней осенью, но созревание может занять до сентября в Мельбурне.Время сбора урожая может варьироваться, однако, как только плод станет насыщенно-красным, вы поймете, когда начинать его срезать, и не забудьте оставить небольшой стебель. Свежие фрукты можно хранить в холодильнике до 8 недель.

Фруктовый вкус описывается как что-то среднее между киви и маракуйей. Толстая кожура — это источник горького вкуса, а мякоть, как правило, сладкая, особенно если у вас сорт с желтой кожурой.
Варианты использования тамарилло безграничны: десерты, джемы, соусы и, конечно же, свежие фрукты во фруктовом салате (о котором обязательно заговорят все ваши гости).

Вредители, как правило, не представляют большой проблемы для тамарилло, просто нужно следить за случайной группой тлей, они иногда находятся в массах под листьями, но их можно очень легко контролировать с помощью низкотоксичного аэрозоля, такого как пиретрум.

Разновидности

Красная кожура
Красный тамарилло был выведен в 1920-х годах питомником из Окленда из семян из Южной Америки. У него более глубокая цветная кожура, когда он выращивается в более прохладных условиях, и он наименее сладкий из всех цветов.

Янтарная/оранжевая кожура
Говорят, что это самый сладкий из трех

Желтая кожура
Желтая кожура немного слаще красных, но не такая сладкая, как янтарная.

Tamarillo — Permablitz Melbourne

Даже когда тамарилло, или древовидный томат, Tamarillo, или древовидный томат, представляет собой красивое дерево, вырастающее до 3-4 м в высоту. Хотя это не очень распространено в Австралии, киви так любят его, что даже сделали его коммерческим! Родом из тропиков Южной Америки, он произрастает в субтропиках прямо через южную Австралию.

Поднос, полный свежесобранных тамарилло!

Легко выращенный из семян и посеянный весной, он вырастает примерно на метр в первый год и плодоносит через 18 месяцев после посадки. Дерево будет хорошо плодоносить осенью, если оно будет защищено от заморозков, имеет хороший дренаж, солнечное место и ежегодное внесение обогащенных калийных удобрений. Ему нужно много воды, чтобы компенсировать быстрое испарение через его большие листья. Делайте легкую обрезку каждую весну, чтобы стимулировать производство фруктов на новом росте дерева.

Одним из недостатков является то, что на листьях и корнях могут обитать клещи, щитовки и тля зимой и заражать другие растения весной, хотя толстая кожура тамарилло предотвращает повреждение самого плода. Использование системного инсектицидного спрея после сбора плодов должно решить эту проблему.

Кожица достаточно жесткая, легко снимается погружением плода в кипящую воду на 10-20 секунд. Свежие фрукты, слегка вяжущие, являются вкусным дополнением к фруктовому салату, или готовьте очищенные и разрезанные пополам фрукты, посыпанные сахаром, в неглубокой сковороде в умеренной духовке в течение 30 минут, пока они не станут мягкими.