Site Loader

Содержание

Как выращивать мелиссу в домашних условиях: посадка и уход.

Время на чтение: 8 минут

АА

Приятный цитрусовый аромат мелиссы завоевал всеобщую любовь. Листья лекарственного растения принято заваривать в чай, делать из них различные настои и украшать ими блюда.

В народе растение называют лимонной мятой, лимонной травой и даже дамским счастьем.

Многолетнее растение содержит большое количество эфирных масел, которые оказывают успокаивающее и общеукрепляющее действие.

Вырастить мелиссу на подоконнике без труда можно и зимой. Ароматный куст создаст умиротворённую атмосферу и наполнит комнату нотками цитруса.

Сорта мелиссы для выращивания на подоконнике

Лекарственный многолетник давно культивируют садоводы. В отличие от выращивания в открытом грунте, домашняя мелисса не такая ароматная. Однако селекционеры вывели лучшие сорта для домашних условий.

Сорт Характеристика
«Лимонный аромат» Вырастает небольшими кустами.
Сорт хорошо растёт как дома, так и на даче.
«Махито» Преимущественно применяется в кулинарии. Основное направление – десерты и коктейли.
«Чистое золото» Во время цветения растение меняет цвет от белого до голубого. Один из самых неприхотливых сортов. Кустики вырастают пушистые. Сорт встречается редко.
«Пестролистная» Декоративный вид травы. Характерная особенность – золотистый цвет по краям листьев.
«Лимонный чай» Имеет ярко выраженный лимонный запах.  Непритязательное растение в уходе.
«Жемчужина» Кусты высотой по 65-70 сантиметров. Листья тёмно-зеленые, с зазубренными краями. Через 60 дней можно собирать урожай.
«Свежесть» Время созревания – 2 месяца от начала посадки. Листья отличаются свежим лимонным ароматом и горьковатым вкусом.

Все виды лимонной мелиссы имеют схожие полезные свойства. Различия могут быть только в формах куста, в объёмах зелёной массы и в сроках созревания.

Приходилось ли вам выращивать мелиссу дома?

КонечноЕще нет

Рейтинг сортов мелиссы для выращивания в домашних условиях

Примите участие в нашем рейтинге! Какой сорт мелиссы лучше подходит для выращивания в домашних условиях? У вас 3 голоса.

Мелисса «Лимонный аромат»

2

20

Мелисса «Махито»

10

Мелисса «Свежесть»

1

10

Мелисса «Жемчужина»

7

Мелисса «Лимонный чай»

5

Мелисса «Пестролистная»

2

Мелисса «Чистое золото»

3

1

Что понадобится для выращивания мелиссы

Лимонная трава – растение многолетнее, которое будет радовать цветущим видом и ароматом минимум пару лет. Чтобы кусты взошли к зиме, посадить многолетник можно в конце лета или в начале осени. Выбрать необходимый инвентарь для посадки и выращивания мелиссы дома можно в садоводческом магазине, либо организовать своими руками.

Для посадки мелиссы потребуется:

  • Любая ёмкость для комнатных растений и подложка;
  • Питательный грунт;
  • Дренаж;
  • Семена или веточки мелиссы с корнями;
  • Хорошо освещённое место в комнате.

Средняя высота кустов на подоконнике – 25-30 сантиметров. Чтобы растение набирало зелёную массу, периодически подстригают верхушку.

Выбор оптимального места в доме

При выборе подходящего места в домашних условиях важно знать, что мелисса предпочитает продолжительный световой день и хорошее освещение. Поэтому место на подоконнике с солнечных сторон идеально подойдёт. Однако продолжительное воздействие прямых солнечных лучей губительно влияют на зелёные листья – они могут пожелтеть.

Не рекомендуется ставить мелиссу в горшке дома в места, куда не попадают солнечные лучи. Растение не погибнет, но и полноценно не вырастет.

Выбор и подготовка тары

Комнатная мелисса стремительно развивается, поэтому для выращивания выбирают цветочные горшки и лотки глубиной 30-50 сантиметров, но не широкие. Ёмкость должна быть устойчивая и иметь отверстия на дне.

Первичную посадку проводят в небольшой горшок, чтобы корневая система хорошо укоренилась. Через год, когда потребуется первая пересадка, ёмкость выбирают побольше.

Строгих рекомендаций здесь нет, тару для мелиссы можно выбрать любую. Однако натуральные материалы пропускают воздух к корневой системе. Пластиковые ёмкости нарушают процесс терморегуляции.

Выбор почвы

Как и любому комнатному растению, мелиссе требуется плодородная почва. Поскольку семена отличаются невысокой всхожестью, земля должна быть лёгкой, с хорошей воздухопроницаемостью.

За основу берут покупной универсальный грунт, либо смешивают его в равных частях с перегноем.

На дно горшка равномерно распределяют дренаж из керамзита или мелкой гальки.

Лимонная трава не требовательна к качеству земли, но в плодородном грунте растение быстрее вырастет и наберёт зелёную массу. Стоит избегать землю с повышенной кислотностью, иначе не стоит ожидать нормального роста мелиссы.

Создание необходимых условий: температура, влажность воздуха и освещение

Благоприятные домашние условия сокращают уход за растением. Как и в открытом грунте, мелисса предпочитает тёплый климат и хорошее освещение. Поэтому естественные условия максимально стараются приблизить дома.

Недостаток света сказывается на общем состоянии лимонной травы: листья желтеют и содержат меньше эфирных масел, куст останавливает рост. В летнее время ёмкости с растением выставляют на балкон, избегая прямых солнечных лучей. В зимнее время обеспечивают дополнительное освещение. Лампы устанавливают над рассадой не ниже, чем на 55-60 сантиметров. Продолжительность искусственного освещения – 5-6 часов.

Листья мелиссы опрыскивают из пульверизатора 2 раза в неделю, если в комнате слишком жарко.

Оптимальная комнатная температура для мелиссы варьируется от +16°С до +25°С. Во время первых всходов требуется поддержание температурного режима +18-21°С. Рекомендуемая влажность воздуха – 50-65%.

Не рекомендуется ставить горшки рядом с радиаторами отопления и на сквозняках.

А вы досвечиваете зелень зимой?

КонечноНет

Выращивание мелиссы из семян

Выращивание мелиссы из семян в домашних условиях — самый эффективный способ, хотя и наиболее трудоёмкий. Ведь для лучшей всхожести семян их предварительно подготавливают к посеву.

Подготовка семян к посеву пошагово:

  1. Замачивание семян в слабом растворе марганцовки на 3-5 часов. Процедура обеззараживает посевной материал;
  2. Закладка семян во влажную марлю на сутки-двое. Можно обойтись без этого шага, но разбухание оболочки повышает шансы на всхожесть;
  3. Распределение питательного грунта в заранее подготовленные ёмкости;
  4. Посадка семян в землю на глубину 1,5 сантиметра на расстоянии 4-6 сантиметров;
  5. Укрытие плёнкой будущей рассады. Полиэтилен создаёт парниковый эффект.

Обычно уходит до 25 дней, прежде чем появятся первые ростки.

С появлением первых ростков плёнку снимают. Контейнер с рассадой можно поставить на подоконник.

Выращивание мелиссы делением куста

Метод делением куста хорош тем, что получить свежие листики мелиссы можно уже в ближайшую зиму.

Обычно в мае или в августе мелисса пускает побеги. В этот период куст разделяют на побеги и сажают в горшки. Способ подходит тем, у кого есть свежая мелисса на огороде в летнее время.

Размножение мелиссы отводками

Размножают растение отводками обычно в открытом грунте. В домашних условиях для этого потребуется широкая ёмкость. Процесс максимально прост: как только мелисса зацвела, её отростки закрепляют в почве, аккуратно пригибая. Длина каждого отростка должна быть не менее 15 сантиметров. Как только побег укоренится, его отделяют от родительского куста.

Размножение мелиссы черенкованием

Чтобы размножить лимонную траву черенками, нужно приобрести свежий стебель мелиссы.

Затем обрезают верхушку и помещают в сосуд с водой. Первые корни на стеблях появляются через 10 – 14 дней, после его их пересаживают на постоянное место. Лучше не покупать хилые и вялые стебли – толку будет мало.

Уход за растением: полив и подкормка

Неприхотливое многолетнее травянистое растение может выдержать палящие лучи солнца и длительное пребывание в тени. Несмотря на непритязательность травы, ухаживать за ней нужно регулярно.

Домашняя мелисса любит влагу, но в меру. Сухой верхний слой грунта в горшке укажет, что пора полить душистое растение.

Правила полива:

  • Обильный полив в жаркое время года;
  • Регулярное орошение листочков при помощи пульверизатора;
  • В зимнее время полив сокращают вдвое;
  • Пересыхание земляного кома недопустимо;
  • Чрезмерная переувлажнение почвы приведёт к загниванию корневой системы.

Вода должна быть не холодной и отстоянной не менее суток.

Чайная заварка и яичная скорлупа – хорошие заменители покупных удобрений.

Подкармливают растение как сухими, так и жидкими удобрениями. Примерно одного раза в 2 недели достаточно для хорошего роста многолетника. Используют готовые сухие органические и минеральные удобрения. Жидкие подкормки следует разбавлять водой, следуя инструкции.

Cложно ли выращивать мелиссу в домашних условиях?

Еще какПустяк

Болезни и вредители

Лимонная мята или мелисса лекарственная практически не подвержены болезням и атакам вредителей. Однако неграмотный уход в комнатных условиях приводит к необратимым последствиям. Вялые, сухие и опадающие листья сигнализируют о переизбытке влаги.

Мыльный хозяйственный раствор уничтожает вредителей в домашних условиях.

Лимонную траву недолюбливает большинство вредителей из-за специфического запаха. Среди желающих полакомиться ароматными листочками это: трипсы, белокрылка, паутинный клещ и щитовка. Но в отличие от выращивания в открытом грунте, шансы на появление вредителей в доме минимальны.

Трипсы

Паутинный клещ

Белокрылка

Щитовка

Ошибки при выращивании мелиссы

Нередко рассада или укоренённые побеги погибают. Вроде бы хозяин ухаживает, создаёт оптимальный условия, но растение не реагирует на чрезмерную заботу.

Почему мелисса домашняя гибнет:

  • Растение расположено на сквозняке;
  • Трава ощущает дефицит солнечного света;
  • Контакт с прямыми солнечными лучами сжигает листочки;
  • Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы;
  • Грунт пересыхает.

Даже такое неприхотливое растение, как мелисса не выдержит экстремальных условий. Достаточно соблюдать золотую середину в уходе, чтобы получить хороший урожай.

Сбор урожая и его хранение

Срезать ароматные веточки мелиссы возможно, как только их высота достигнет 10 сантиметров. При этом их аккуратно обрезают и раскладывают на противне одним слоем. Во время сушки мелиссу переворачивают во избежание плесени. Хранят траву в хлопковых или льняных мешочках, чтобы сохранить аромат и полезные свойства.

Мелиссу используют в свежем виде для приготовления освежающих коктейлей, десертов и вторых блюд.

Благодаря неприхотливости лекарственной мелиссы, вырастить её нетрудно на подоконнике или на лоджии. Хорошее освещение и своевременный полив – залог быстрого роста и набора пышной зелёной массы. Первый урожай получают спустя пару месяцев после посадки, который используют в кулинарии или лечебных целях.

Рейтинг автора

Автор статьи

Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Написано статей

Мелисса лекарственная лимонная Выращивание из семян когда сажать Посадка и уход в открытом грунте

Происхождение наименования неприглядного по внешнему виду, но ароматного и богатого полезными свойствами растения, окутано легендами. По одной версии название образовано двумя греческими словами, в переводе означающими «медоносная пчела»; Мелисса – имя нимфы, угощавшей самого Зевса молоком и медом; согласно еще одной версии, красавицу, превращенную по воле богов Олимпа в пчелку, звали Мелиссой.

Мелисса – хороший медонос, благодаря чему в народе получила такие прозвища, как медовка, маточник, пчельник, роевник. Вы распознаете растение по сильному лимонному аромату, что послужило еще одному имени – лимонная мята. Другие имена: кадило, лимонная мята, мяточник, пчелиная мята.

Когда цветет мелисса

Когда цветет мелисса лимонная фото цветения

Мелисса начинает цвести на второй  год роста. Период цветения мелиссы приходится на июль-август. Перед началом цветения растение благоухает лимонным ароматом, по окончанию цветения аромат становится резким.

В период цветения в пазухах листьев появляются пучки  мелких цветочков белого, розоватого или лилового оттенка. Верхняя  завязь пестика четырехраздельная, на длинном столбике, каждый цветочек имеет четыре пестика.

После окончания цветения начинают созревать плоды -орешки.

Мелиссу культивируют в садах, на огородах и приусадебных участках, выращивается и на плантациях в промышленных масштабах.

Место для выращивания мелиссы

Как сажать мелиссу семенами в открытом грунте фото

Освещенность

Наиболее подходящим местом для выращивания мелиссы будет открытый участок, хорошо освещенный солнечным светом. Семена успешно прорастут, растение будет лучше развиваться и радовать более насыщенным ароматом. Культура устойчива к холодам, но предпочтительно выращивать мелиссу на южной стороне с защитой от сильных ветров.

Грунт

Почва требуется плодородная, хорошо дренированная, нейтральной или слабокислой реакции. Предпочтительны суглинистые грунты, обладающие высокой водо- и воздухопроницаемостью, что позволяет вырастить полноценные растения. Возможно выращивание в супесчаной почве с обеспечением дренажа, защищающим корневую систему от загнивания. Для этого под перекопку вносят битый кирпич или щебень.

Тяжелую суглинистую почву следует разбавить внесением речного песка. Обедненную почву подкормите перепревшим навозом или перегноем, также можно использовать комплексные минеральные удобрения. Первую перекопку с удалением сорняков и внесением необходимых компонентов проведите с осени, весной снова взрыхлите и удалите сорную траву.

Как сажать мелиссу семенами в открытый грунт

Семена мелиссы лимонной фото

Когда сажать мелиссу семенами в грунт

Это универсальное растение, посев можно проводить всю весну от марта до мая, летом в июне-августе, и даже осенью под зиму в середине-конце октября (перед заморозками, чтобы семена не взошли).

Как сажать

Семена очень мелкие: в 60 г веса содержится более 1000 семян. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 2-3 лет.

  • Посев семян в открытый грунт проводите весной, когда почва хорошо прогреется и наступит постоянное тепло, примерно в конце мая.
  • Глубина заделки составляет 1-1,5 см.
  • Сделайте бороздки, увлажните почву, посейте семена негусто и присыпьте землей.
  • Всходы появятся спустя 3-4 недели.
  • Проредите всходы, оставляя между отдельными растениями дистанцию около 20 см.

Как вырастить мелиссу из семян на рассаду в домашних условиях

Мелисса выращивание из семян в домашних условиях фото рассады

Получить более крепкие и выносливые растения, которые дадут богатый урожай благоухающих листочков, можно путем выращивания рассады.

Когда сажать

Посев производите в период конец марта-начало апреля. Тогда к маю вы будете иметь полноценный посадочный материал. Для посева понадобятся широкие невысокие емкости (используйте контейнеры, деревянные ящички или специальные ящики для выращивания рассады). Почва требуется питательная и рыхлая.

Как сажать

Емкость наполните землей, разровняйте, семена сейте в бороздки, углубляя примерно на 0,5-1 см. Затем увлажните путем опрыскивания из пульверизатора. Сверху накройте пленкой или стеклом для создания тепличных условий, ежедневно приподнимайте укрытие для проветривания, а с появлением всходов совсем уберите.

  • Проращивание семян и дальнейший уход за рассадой должны происходить при температуре воздуха в пределах 23-25 °C и ярком рассеянном освещении, также потребуется умеренное увлажнение почвы.
  • Когда всходы появятся, подождите пока они немножко подрастут, затем проредите, оставляя самые качественные росточки, между отдельными растениями придерживайтесь промежутка 5 см.
  • На стадии появления пары настоящих листочков рассадите по отдельным емкостям – прекрасно подойдут пластиковые стаканчики. Если емкости просторные, растения можно доращивать без промежуточной пересадки.
  • Пересадку рассады мелиссы в открытый грунт проводите примерно в середине мая. Переваливайте рассаду вместе с земляным комом, посадочную ямку делайте соответствующего для этого размера.  Корневая шейка должна оказаться вровень с поверхностью грунта.

Выращивание рассады мелиссы из семян, посадка в грунт и уход за ней на видео:

Вегетативное размножение мелиссы

Вегетативное размножение мелиссы подразумевает деление куста и укоренение черенков.

Размножение мелиссы делением куста

Как разделить куст мелиссы фото

Делить можно кусты возрастом 3-4 года – к этому времени они хорошо разрастутся. Наиболее благоприятными сроками для деления являются конец мая или конец августа. Аккуратно выкопайте куст и разделите на примерно одинаковые по размеру части, каждая из которых должна содержать сформированные корни и 4-5 побегов. Деленки высаживайте сразу в открытый грунт. Чтобы они хорошо прижились, обеспечьте притение и умеренный полив.

Размножение черенками

Как черенковать мелиссу Укоренение черенков в воде фото

Для укоренения весной нарежьте верхушечные черенки из молодых побегов. После срезки поставьте в воду, можно добавить стимулятор роста. Корешки появятся примерно через 2 недели. Доращивайте в емкости с питательной рыхлой почвой, затем пересадите в открытый грунт.

Укорененные в земле черенки мелиссы лимонной фото

Мелисса легко размножается черенкованием, и если не хочется тревожить старые кустики, просто нарежьте черенки и укорените, чтобы быстро получить отличный посадочный материал.

Уход за мелиссой в открытом грунте

В посадке и уходе за мелиссой нет никакой сложности – она неприхотлива, уход не требует особой специфики.

Прополки и рыхления почвы

В первый год после посадки потребуется более пристальное внимание. Молодые растения еще не окрепли, их легко могут погубить сорняки. Сорную траву лучше вырывать вручную. Регулярно рыхлите почву, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе. Успешное укоренение благоприятно скажется на дальнейшем развитии мелиссы и урожайности.

Полив

На начальной стадии роста поливайте умеренно. Взрослые растения поливают только во время сильной засухи, при этом поливы дополняют рыхлением почвы. Слой мульчи поможет поддерживать влажность почвы дольше, предотвратит появление сорняков. В качестве мульчи используйте перегной или компост, что дополнительно послужит удобрением.

Как подкормить

Подкормить лимонную траву достаточно 1 раз за сезон – в начале периода вегетации. Применяйте комплексные минеральные удобрения (пропорции на 10 л воды составляют 50 г суперфосфата, 20 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия, расход – на 1 м²). Чтобы растение успешно перезимовало, в конце лета подкормите калийно-фосфорными удобрениями.

Обрезка

Не бойтесь обрезать мелиссу. После обрезки она быстро восстанавливаются, дает большое количество новых веточек, кустики становятся густыми. Это позволит собрать хороший урожай, также опрятные симпатичные кустики станут украшением участка. Еще при выращивании рассады прищипывайте побеги на высоте 10-15 см. В дальнейшем два-три раза за сезон радикально обрезайте кустики: на расстоянии 10 см над поверхностью почвы.

Зимовка мелиссы в Подмосковье и средней полосе

Чтобы уберечь корешки мелиссы от вымерзания, осенью поверхность почвы замульчируйте торфом, компостом и перегноем. Дополнительно накройте толстым слоем соломы.

Пересадка мелиссы

На одном месте кустики мелиссы могут расти порядка 1 десятка лет. При этом отмечено, что морозостойкость снижается с 6-го года роста. Поэтому в условиях средней полосы России пересадку мелиссы с делением куста лучше проводить каждые 5 лет.

Сбор и хранение урожая

Как заготовить траву мелиссы фото

Касательно вопроса, когда срезать мелиссу для просушивания, каждый решает сам. Мелисса способна дать 3-4 урожая за сезон. В июне молодые листики обладают нежным вкусом и ароматом – в это время уже можно собирать урожай. С началом цветения концентрация эфирных масел максимальна, благодаря чему аромат усиливается, но листики становятся более жесткими.

Листики и верхушки побегов мелиссы, собранные во время цветения, являются лекарственным сырьем. Это официально признано более чем в десятке стран. Гурманы также предпочитают собирать урожай мелиссы именно в это время. Способность мелиссы к быстрому восстановлению позволяет собрать урожай до начала цветения и во время него.

Для сбора лучше выбрать пасмурный денек, когда испарение полезных эфирных масел минимально. Просушивайте в тени при температуре воздуха не более 35 °C, необходимо проветривание. Для просушивания разложите сырье на бумаге или ткани, можно использовать холодные сушилки. После просушивания храните в стеклянных банках с хорошо закрывающейся крышкой, фарфоровых емкостях, можно сложить в целлофановый пакет. Срок хранения составляет два года.

Полезные свойства мелиссы

Мелиссу можно назвать воплощением мечты самых изысканных гурманов: в ней соединились цитрусовый аромат и тонкие медовые нотки. Она придает блюдам тонизирующий, освежающий вкус. В свежем или сушеном виде мелиссу добавляют в горячие блюда (будь то мясо, рыба или суп), к грибам, приправляют пряностью салаты, также используется при засолке огурцов и помидоров. Из этой травы можно приготовить невероятно ароматный и полезный чай, освежающий летний напиток или ликер.

Мелиссу можно назвать универсальным лечебным средством. С древности растение используют для лечения болезней желудка, печени, желчного пузыря. Это отличное успокоительное при нервных расстройствах, истерии, бессоннице, чай из мелиссы помогает снимать головную боль и головокружение. В настоящее время мелиссу применяют в комплексном лечении болезней ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой систем, заболеваний верхних дыхательных путей. Помогает мелисса и женскому организму при различных заболевания половых путей, гормональных сбоях, нарушениях менструального цикла.

Сорта мелиссы с названием фото и описанием

Рассмотрим лучшие сорта мелиссы для выращивания на приусадебном участке.

Мелисса Лимонный чай фото

Лимонный чай – цветение наступает через 80 дней после посева, цветочки белые. Урожайность составляет 2,9 кг с 1 м².

Мелисса Мохито фото

Мохито –  белые цветочки появляются спустя 5 месяцев после посева. С 1 м² можно собрать более 3 кг урожая.

Мелисса Свежесть фото

Свежесть – кустики высотой около 80 см с цветами голубого оттенка. За две срезки можно собрать 4,3 кг молодых побегов и листьев. Подходит для выращивания в фермерских хозяйствах и на приусадебных участках.

Лада – очень урожайный сорт (урожайность сухой массы 34 ц/га), выращивается в промышленных масштабах.

Мелисса Жемчужина фото

Жемчужина – сорт подходит для выращивания во всех зонах зимостойкости. Урожайность достигает 5,6 кг с 1 м².

Мелисса Лимонный бальзам фото

Лимонный бальзам – расцветает спустя 2,5 месяца после появления всходов. Стебли полуполегающие, цветы фиолетового оттенка. Урожайность – 3 кг.

Дозя – растение высотой 0,9 м с темно-зелеными листьями и белоснежными цветами. Со второго года роста урожайность зеленой массы составляет 3,4 кг.

Кадриль – каждый кустик дает не более 15 побегов, урожайность составляет до 1,5 кг с 1 м². Цветочки светло-сиреневого оттенка распускаются через 80 дней.

Мелисса Лимонный аромат фото

Лимонный аромат – прекрасный сорт для огородно-садового выращивания. Высота кустиков составляет 60 см, что удобно для выращивания в контейнере в том числе. Растение дает урожай 1,2 кг с 1 м².

Царицынская Семко – стебель прямостоящий, ветвистый, побеги густо покрыты мелкими листочками. Урожайность составляет более 2 кг.

Исидора – растение высотой до 0,8 м. Первый урожай можно собирать спустя 2 месяца после появления всходов. Урожайность – до 3,5 кг с 1 м².

Загрузка…

Посадка мелиссы семенами и уход в домашних условиях

Мелисса лекарственная – таково полное ботаническое название растения. В народе известна под именами: лимонная трава, лимонная мята, пчелиная мята, цитронмелисса. Высаживать и размножать ее несложно, если знать особенности строения и предпочтения к условиям произрастания. Расскажем в статье, выращивание мелиссы в домашних условиях, как сажать, какие правила ухода необходимо соблюдать садоводам.

Выращивание мелиссы в домашних условиях на подоконнике

Требования к почве и удобрениям при посадке

Садовники издавна высевают семенами, размножают делением корневища и черенкуют. Ароматная мелисса настолько полюбилась цветоводам, что ее стали выращивать, как комнатное растение в горшках. Не удивительно, ведь она не только ароматна, но и полезна. Наибольшее ее достоинство – эфирные масла.

Ученые утверждают, что их количество зависит от условий, в которых оно выращено. На бедных почвах – 0,02%, на богатых – 0,8%, в некоторых сортах – 0,14%. Разница очевидна. Нет сомнений, чтобы получить наибольшую пользу от растения нужно о нем позаботиться. Растительный грунт для мелиссы представляет собой почвенную смесь, в которой:

Механический состав Супесь или легкий суглинок
Кислотность Слабокислая, близкая к нейтральной рН 5,8 – 6,5
Гумусированость (наличие перегноя) Высокая (больше 4%)

На песчаных быстро засыхает от недостатка влаги и питательных веществ, на тяжелых влажных суглинках поражается грибковыми инфекциями и погибает. Почвы с повышенной кислотностью требуют нейтрализации. С этой задачей справляются вещества, содержащие кальций – гашеная известь, мел, дробленый известняк, древесная зола, измельченная яичная скорлупа.

Совет #1. Перед внесением удобрения, нужно определить уровень рН. Сделать это можно с помощью специального прибора. 

Для повышения уровня рН на одну единицу шкалы требуется 200 г гашеной извести на 1 мпочвы. Чтобы улучшить аэрацию тяжелых грунтов вносят крупнозернистый речной песок, для получения легкого суглинка. На 1 м2 требуется:

  • среднему суглинку – 21 кг;
  • тяжелому суглинку – 43 кг;
  • легкой глине – 75 кг;
  • средней глине – 110 кг;
  • тяжелой глине – 121 кг.

Проверенный народный метод – это внесение органических удобрений из расчета:

  1. Птичий помет сухой разводят 400 г на 10 л воды, наносят на 1 м2.
  2. Конский перепревший навоз – 3 ведра на 1 м2.
  3. Компост – 3 кг на 1 м2.

Перед посадкой, внесенные удобрения и песок тщательно перемешивают до однородной массы на глубину 25 – 30 см. Так проходит базовая подготовка питательной среды на несколько лет вперед. Если потрудиться заранее, то в последующие годы удобрять не придется, запаса питательных веществ, хватит надолго.  Читайте также статью: → “Пряные травы – выращиваем сами».

Подготовка почвы для посадки семян мелиссы

Последнее время стали популярны методы органического земледелия, с применением эффективным микроорганизмов. Их можно приобрести в виде препаратов «Эмочки», «Сияние», «Байкал», «Бокаши».

Условия выращивания мелиссы, правила ухода

Живая культура, при внесении в почву, повышает плодородность естественным путем, как в природе. Образование гумуса в среднем занимает 2 – 3 года. К примеру, «Бокаши» перерабатывают растительные остатки в гумус в течение 2 – 3 месяцев, но только в теплое время года. Микроорганизмы, как и растения в холодное время года «спят» и активизируются весной, когда среднесуточная температура достигает + 120.

Место и условия произрастания мелиссы

Лимонная трава – растение неприхотливое, она выживет и в тени, и на палящем солнце. Но при щадящем освещении или в полутени, чувствует себя комфортнее. С благодарностью ответит на щедрый полив, но не застой воды. На один сеанс водных процедур одному взрослому растению требуется 10 – 20 л воды, – 1 – 2 ведра.

Размеры, густота и аромат зависят от условий. На бедных почвах, в тени стебли вытягиваются в «нитки», длиной 30 – 40 листья редкие, запах слабый. На богатых грунтах густые ароматные кусты достигают 50 – 80 см. Иногда встречаются экземпляры по 100 – 120 см. Когда место для мелиссы выбрано, а грунт подготовлен, можно приступать к посадке. Читайте также статью: → “Пряные травы на даче».

Сроки посадки приведены в таблице:

Способ размножения Сроки посадки
1. Растение с комом С середины апреля по октябрь
2. Тепличная рассада После последних весенних заморозков. Хрупкие неокрепшие стебельки бояться холода;

Особенности посадки в почву

Если базовая подготовка грунта не проводилась, тогда нужно обеспечить плодородные условия каждому растению индивидуально. Для этого посадочная яма должна быть в 2 раза больше, чем объем кома, это позволяет подсыпать богатый грунт. В рамках традиционного земледелия в грунт вносят минеральные удобрения:

  • суперфосфата – 50 г на 1 м2;
  • аммиачной селитры – 20 г на 1 м2;
  • калийной соли – 20 г на 1 м2

Совет #2. При посадке заглубить ком на 5 см, это способствует отрастанию новых корней.

Распространенная ошибка – загущенная высадка рассады на постоянное место произрастания. Садоводов сбивает с толку размер молодого растения. Мелисса разрастается, в среднем от 30 до 50 см в диаметре.

Это и есть расстояние, на котором растения высаживают друг от друга, независимо от того рассадой или с комом. Если пчелиная мята предназначена для лекарственных и кулинарных целей, размещать ее стоит пореже, чтоб удобно было собирать ароматные листочки. Для декоративного эффекта посадка слегка загущена.

Способы размножения лимонной мяты

Садоводы применяют несколько способов размножения этой пряной травы:

  1. Семенами на рассаду.
  2. Семенами в открытый грунт.
  3. Зелеными черенками.
  4. Делением куста.

Посадка семенами на рассаду

  • высевают в теплицах или комнатных условиях во второй декаде марта в емкости, высотой 7 – 10 см;
  • в готовый субстрат для рассады, который можно купить в садовом магазине. Если такого нет, можно приготовить самостоятельно. В «Универсальный грунт рН 6,5» добавить крупного речного песка 1:1.
  • перед посевом мелкие семена смешать с сухим песком для равномерного распределения;
  • в подготовленной почве с помощью длиной стороны карандаша, продавить бороздки глубиной 1 см;
  • аккуратно смочить с помощью мелкого распылителя;
  • семена равномерно разместить по бороздкам и слегка придавить;
  • присыпать субстратом и увлажнить с помощью пульверизатора;
  • накрыть пленкой;
  • держать в хорошо освещенном, теплом месте с температурой 200.
Первые всходы появятся через три недели. Еще через 10 – 15 дней загущенный посев можно пикировать.

Сеянцы рассадить в специальные кассеты для рассады. Они похожи на подставку для яиц. В продаже есть приспособления различной формы и размера. В каждую ячейку помещают одно растение. До высадки в сад формируется плотный ком, который легко вынимается. Такой способ увеличивает приживаемость молодого растения по сравнению с традиционной рассадой.

Семенами в открытый грунт

Высевают, когда пройдет угроза весенних заморозков. Зерна мелиссы мелкие, для равномерного распределения их смешивают с пескам (как для рассады). Вскопанный грунт тщательно рыхлят не оставляя крупных комков, он должен быть как просеянный. Бороздки готовят неглубокие до 1 см, поливают.

Дождавшись, когда вода впитается, помещают семена, слегка придавливают и засыпают рыхлой почвой. Поливать нужно осторожно, чтобы не вымыть. Всхожесть мелиссы – 60%. Первые ростки появляются через 15 дней, через 3 – 4 недели проклюнуться все. Еще через месяц их можно прореживать. Между оставшимися расстояние не должно превышать 30 см.

Размножение травы зелеными черенками

Так лимонную траву размножают с ранней весны до поздней осени. Если сохранить мелиссу в горшке зимой, как комнатное растение, то черенки можно снимать в марте. Ароматные листья и молодые стебли заготавливают во время цветения, в июне. В это время, в мелиссе больше всего полезных веществ. За лето нарастают новые побеги, вот они и являются прекрасным посадочным материалом.

Особенности такого способа:

  • для черенка выбирают побег с 3 -4 междоузлиями;
  • нижние листья обрывают;
  • черенок помещают в воду или в субстрат для рассады;
  • для приживаемости в грунте используют «Корневин» или «Гетероауксин»;
  • перед посадкой кончик черенка, пудрят укоренителем;
  • во влажной почве с помощью карандаша делают небольшое углубление 2 – 3 см, помещают черенок и слегка обжимают;
  • «тепличку» накрывают полиэтиленовой пленкой.

Через 10 дней, можно определить какие экземпляры выжили, их высаживают в отдельный горшок, размером с одноразовый пластиковый стаканчик. По мере разрастание посуду придется увеличивать для перевалки растения.

Размноженную таким способом мелиссу можно держать дома, как комнатное растение, а весной пересадить в сад. Там ему будет привычнее и пользы принесет намного больше.

На просторе пчелиная мята получает много питательных веществ, хорошо разрастается и радует своих хозяев душистым ароматом 10 лет. На протяжении этого времени ее можно обновлять вегетативно. Читайте также статью: → “Растения для декоративного огорода».

Деление  взрослого куста на части

Этим способом мелиссу лучше размножать весной. Корневище разрезают так, чтобы в деленках оставалось по 3 – 4 побега или проклюнувшихся почек. Эту «хирургию» можно проводить и осенью. Полученные части высаживают на постоянное место с интервалом в 30 – 50 см. Данный метод больше подходит для сортовых растений, которые при семенном размножении не сохраняют декоративные и целебные свойства.

Выращивание мелиссы дома в горшках

Любители мелиссы, у которых нет дачи, могут наслаждаться тонким ароматом в домашних условиях. Лимонная мята – растение садовое, но прекрасно чувствует себя, как комнатное. Если будет находиться на светлом подоконнике в уютном, без сквозняков месте, в плодородной почве, то ответит на заботу буйным ростом и благоуханием.

В уходе неприхотлива:

  • поливать нужно отстоявшейся водой, когда грунт в горшке высох, а не окаменел. Увлажнять нужно щедро, пока вода не появиться в поддоне, тогда эту процедуру придется повторять реже;
  • подкармливать лучше Эмочками или другими «эффективными микроорганизмами», они абсолютно безвредны для растений и для человека.
К сожалению, ароматом домашняя мелисса уступает своей садовой родственнице, но все равно приятно холодными зимними вечерами наслаждаться свежим вкусом и запахом.

5 сортов для домашнего выращивания

Мелисса лекарственная известна человечеству 2000 лет. Все это время успешно использовалась в медицине и кулинарии. В благоприятных условиях разрастается до 1 м в высоту. Селекционеры потрудились над низкорослыми сортами, чтобы лимонная мята радовала круглый год не только ароматом, но и привлекательным видом. Садоводы называют такие растения декоративно лиственными. Для комнатного цветоводства популярны такие сорта:

  1. «Чистое золото», сорт получил свое название за исключительную «покладистость» в уходе и необычный эффект. Компактный кустик меняет оттенки от белого в начале цветения до голубого оттенка в конце.
  2. «Лимонный чай» ценится за оригинальный аромат, который с успехом заменяет настоящий цитрус.
  3. «Махито» выведен для кулинарных целей, используется не для напитков и приготовления мясных блюд.
  4. «Лимонный аромат» сравнительно небольшое растение, подойдет для дома и сада.
  5. «Пестролистная» – самая декоративная мелисса, имеет золотистую окраску по краю листа, выглядит, как цветущая.

Интересно смотрится, когда на одном подоконнике размещены несколько сортов. Ухаживать за ними несложно, вовремя поливать и подкармливать посезонно удобрениями для комнатных декоративно лиственных растений.

Ошибки при выращивании мелиссы

Иногда садоводы жалуются, что не могут развести пчелиную мяту на своем участке. Мелисса растение не привередливое, но и ее терпению есть предел. Не стоит ждать хорошего результата, если она:

  • на солнцепеке или в густой тени;
  • страдает от засухи на бедном грунте;
  • задыхается на мокрой почве;
  • заглушается сорняками;
  • продувается на сквозняке;
  • замерзает зимой.
Если исключить спартанские условия и выбрать уютное место с плодородной почвой и достаточным поливом, она ответит щедрым урожаем полезных листьев.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Вопрос №1. Где взять мелиссу?

Приобрести готовое растение в садовом центре, который продает многолетники.  Преимущество:

  • гарантия качества и «здоровья», продаваемого экземпляра;
  • 100% приживаемость, благодаря кому грунта, с которым продается.

Купить рассаду. Преимущество:

  • цена меньше, чем у взрослого растения;
  • высаживать в открытый грунт можно сразу после приобретения.

Высеять семенами. Преимущество:

  • минимальные финансовые затраты;
  • возможность сеять, как в открытый грунт, так и в комнатные горшки.

Вопрос №2. Как быть с поливом мелиссы, если на даче бываю не часто?

Наилучший выход – автоматический полив, но не все могут позволить себе оборудование из-за дороговизны. Можно долго сохранять влагу после обычного орошения, если вокруг растений насыпать мульчу, слоем 5 – 10 см. Годится скошенная трава, щепа, кора, измельченный сухой коровий навоз. Все это создает защиту от испарения и служит медленно действующим удобрением (МДУ).

Вопрос №3. Когда заготавливать мелиссу?

Лучше всего во время цветения, тогда в ней больше всего эфирных масел, но можно круглый год, если на зиму из сада мелиссу забрать домой.

Вопрос №4. С какими растениями сочетается мелисса?

Чаще всего ее высаживают вместе с пряными травами мятой, любистком, иссопом, эстрагоном. В декоративном цветоводстве используют в миксбордерах с цветущими многолетниками люпином, водосбором, рудбекией, кореопсисом, нивяником и другими крупными растениями.

Вопрос №5. Нужно ли укрывать мелиссу на зиму?

Мелисса зимостойка, но в холодные зимы нужно защитить агроволокном, опилками, скошенной травой. Для этой цели не годятся листья дуба, ореха, граба, тополя, они содержат дубильные вещества и угнетают растения.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

выращивание из семян в домашних условиях

Одно из лекарственных растений, которое выращивают в домашних условиях — это мелисса. В народе ароматный куст называют по-разному — лимонник, мята пчелиная. Садоводы из-за пряного аромата и компактной формы кустарника, выращивают его на приусадебных участках и вазонах на подоконнике.

Способы выращивания мелиссы

Это неприхотливое растение предпочитает расти в питательном рыхлом грунте. При правильном уходе формируется ветвистый куст высотой от 60 см до 120 см. Дикие сорта, используемые в кулинарии и фармакологии, отличаются насыщенным зеленым цветом листа, источающим лимонный аромат. Окультуренные сорта, искусственно выведенные селекционерами, отличаются по визуальным характеристикам — высотой, формой и цветом листочков, формированием кроны, соцветий.

Независимо от вида садоводы выращивают мелиссу, размножая растение несколькими способами:

  • Деление куста. Этим способом можно размножать взрослый кустарник — после трех лет роста. Проводят манипуляции ранней весной, когда растение начинает выпускать молодые побеги. Некоторые садоводы выполняют деление куста в конце августа.
  • Здоровый кустарник аккуратно разделяют на 3–5 частей, которые высаживают на постоянное место прорастания (в открытую почву на даче или кашпо, размещенное на подоконнике).
  • Формирование отводков. Это хлопотный, продолжительный процесс. Отводы формируют из побегов высотой 12-15 см. Весной их нагибают, прикапывают слоем грунта. Все лето опалывают вокруг отвода сорняки. На следующую весну росток со сформированной корневой системой пересаживают на постоянное место прорастания.
  • Черенкование. Верхнюю часть молодых веточек срезают, ставят в воду. Через 9-14 дней на срезе появляются тонкие корешки. Укорененную рассаду высаживают на даче или подоконнике. Для получения черенков можно использовать свежие веточки пряности, купленные на рынке или супермаркете.
  • Популярным среди садоводов является выращивание мелиссы из семян в домашних условиях. Рассаду, полученную посевом семечек, ценят за устойчивость к болезням, климатическим аномалиям. Саженцы вырастают крепкими, быстро растут.

Особенности высева семян

Перед высевом посадочного материала надо подготовить почву и емкости под мини-теплицы. Горшочки выбирают низкие, не более 10 см высотой. Субстрат можно использовать покупной (универсальная смесь) или сделать самостоятельно.

Подготовка почвы

Перед тем как вырастить мелиссу из семян, готовят питательную земляную смесь. Делают это одним из двух способов:

Использование покупной земли. Чтобы вырастить куст пчелиной мяты, необходим грунт с низкой кислотностью. В магазинах продается субстрат с нейтральными показателями рН. Чтобы высадить в этот грунт мелиссу, его надо предварительно смешать с речным песком в пропорции 1:1.

Выращивание растения в самостоятельно подготовленной смеси. Для ее приготовления смешивают землю с добавками, нейтрализующими кислотность (известь, порошок яичной скорлупы, древесный уголь). Питательными веществами почву обогащают, добавляя удобрения — компост, суперфосфат.

Посев

Выращивание мелисса из семян проводится поэтапно:

  • Посевной материал обеззараживают, замочив на 5–7 минут в 3% растворе перекиси водорода, просушивают.
  • В емкость насыпают субстрат, не уплотняя почвы.
  • Посев проводится на глубине до 2 см. Семечки предварительно смешивают с песком.
  • Увлажняют поверхность теплой водой из пульверизатора.
  • Накрывают емкость пищевой пленкой для создания парникового эффекта.

Первые всходы появляются на 14-16 день. Характерный лимонный аромат обретают сформированные листочки. Рассаду пикируют в отдельные горшочки, как только на саженце образуются 2–4 полноценных листа. Вырастить мелиссу можно на подоконнике или грядке. Растение не требует особого ухода.

Мелкие семена длительное время сохраняют хорошие показатели прорастания — после трехлетнего хранения появятся всходы 90% посевного материала.

Мелисса лекарственная быстро растет. Через 7 недель после высадки рассады можно собирать первый урожай — использовать листочки, источающие лимонный аромат, в кулинарии или фитотерапии.

Уход

Это многолетние травянистое растение одинаково хорошо чувствует себя в домашних условиях (на подоконнике) и в открытом грунте. Лимонник не требует особого ухода.

  1. Растение хорошо чувствует себя на хорошо освещенных участках. Поэтому надо посадить его семена или саженцы в притененных от прямых солнечных лучей клумбах. Кашпо с мелиссой рекомендуют ставить на подоконник южного окна.
  2. Мята лимонная лекарственная влаголюбивая. Она хорошо чувствует себя возле водоемов, в болотистой местности. Куст, растущий на окне, поливают часто теплой водой. Но переувлажнение субстрата является причиной большинства болезней.
  3. Мелиссу надо периодически опрыскивать из пульверизатора. Недостаточная влажность воздуха является причиной пожелтения и потери листков.
  4. Оптимальная температура для высеянных семян и взрослого растения — до 23 °С.

Высокие температуры растение переносит плохо, но отличается повышенной морозостойкостью.

Вносить удобрение в околоствольный участок надо часто — 2 раза в месяц. Для пролонгации периода цветения растение необходимо периодически обрезать — срывать старые листики.

Если посадить растение в открытый грунт, подобрав правильный участок, вырастить его и получить хороший урожай пряно-лекарственного сырья не составит труда. В специализированных магазинах представлены комплексные удобрения для подкормки травянистых кустарников. К ним относятся «Агролайф» и т. п.

Вырастить мелиссу из посевного материала просто. Семена не нуждаются в сложной предварительной подготовки, особым условиям прорастания. Сеянцы вырастают крепкими, устойчивыми к болезням, вредителям. Листочки с куста начинают собирать с появлением первых соцветий. В этот период у них содержится максимальная концентрация полезных веществ, ценящихся в кулинарии, народной медицине, фармакологии.

Мелисса на подоконнике. Выращивание в домашних условиях. Фото — Ботаничка.ru

Мелисса ароматное и полезное растение. Широко используется в кулинарии: её добавляют в салаты, используют как приправу, как ароматизатор в ликерах, заваривают в чаи в качестве пряности. Листья мелиссы используются при заболеваниях нервной системы, атонии желудка, сердечно-сосудистых заболеваниях. Сок листьев мелиссы применяется для возбуждения аппетита, улучшения деятельности органов пищеварения. Масло мелиссы оказывает спазмолитическое и ранозаживляющее действие, укрепляет сердечную мышцу. Его употребляют при головокружении, болях в желудке, нервных болезнях, упадке сил.

Мелисса — многолетнее эфиромасличное травянистое растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). Обычно мелиссой называют вид Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) рода Мелисса (Melissa).

Мелисса лекарственная. © KENPEI

Выращивание мелиссы

Семена мелиссы сеют на рассаду в начале марта. Небольшой ящичек заполняют почвенной смесью, делают бороздки глубиной 0,5 см на расстоянии 5 —7 см одна от другой, проливают их теплой водой и сеют сухие семена.

До появления всходов почву опрыскивают через каждые 1—2 дня. Всходы обычно появляются через 8 — 10 дней. Высаживают рассаду на постоянное место в ящик на лоджии в один ряд на расстоянии 12 —15 см. Это делают 25 апреля — 5 мая.

Поливают мелиссу 3 раза в неделю. Чтобы было больше зелени, растение не должно цвести. Когда мелисса достигнет высоты 20 — 25 см и на ней начнут появляться цветочные бутоны, их надо все прищипнуть, что увеличит боковое ветвление.

За лето зелень срезают 2 — 3 раза. Когда растение вырастет до 40 — 50 см, его срезают вместе со стеблем, оставляя всего 10 — 12 см. Так можно добиться большой пышности куста.

Мелисса лекарственная. © Nova

Так как мелисса не боится холодов, ее оставляют на лоджии до поздней осени. Для выращивания на подоконнике в один горшок помещают 1—2 растения вместе с комом земли.

Как правило, мелиссу минеральными удобрениями не подкармливают. Можно для этой цели использовать спитой чай, настой яичной скорлупы.

выращивание и уход в домашних условиях

Родиной этого пряного растения являются средиземноморские леса. Тем не менее, в наших широтах дачники превосходно научились выращивать мелиссу на своих приусадебных участках. Но не только на дачах вы увидите это ароматное растение. Все чаще можно встретить мелиссу на подоконниках городских квартир.

Ведь это очень удобно – иметь всегда под рукой свежую пряность и лекарственное растение. Вот о том, как вырастить мелиссу у себя дома, мы и хотим рассказать вам в этой статье.

Описание мелиссы

Это растение славится своим лимонным с медовымиами запахом, на русский язык его название переводится с латыни как «пчелиные листья». Дело в том, что ароматная листва мелиссы для пчел имеет особую привлекательность. Некоторые пчеловоды даже натирают пчелиные улья листвой этой травы для того, чтобы привлечь в них пчел.

У нас наиболее часто можно встретить пестролистую лекарственную (лимонную) мелиссу. Это растение в форме плотной куртины с прямыми, мягко опущенными, ветвистыми стеблями вырастает до метра в высоту. Простые, пильчатые листки мелиссы имеют светловатый зеленый цвет, а не очень выразительные цветки, расположенные в пазухах листочков, беловато-розового оттенка. Период цветения растения – конец лета. Ботаники относят мелиссу к семейству губоцветных.

Полезные свойства мелиссы и ее применение

Способность этого растения сглаживать нервные расстройства и спазмы, снимать судороги, нормализовать работу сердца и снимать негативные эмоции, известна людям еще со времен Плиния. Уже тогда использовали мелиссу как антибактериальное средство при лечении ран, полученных на поле боя.

Первыми культивировать это растение начали арабы, в северную Европу мелисса пришла из Испании благодаря монахам-бенедектинцам, которые выращивали ее на монастырских грядках. С того времени эту траву часто именуют лимонным бальзамом.

Эпоха рыцарей подарила нам рецепт целительной настойки мелиссы. Знаменитый средневековый целитель Парацельс писал о ней как об эликсире жизни. Он и не только он полагал, что лимонный бальзам, отваренный на вине, придает силы, бодрость, продлевает молодость и придает остроту даже самому затуманенному разуму.

Англичане елизаветинской эпохи завели моду все время носить при себе «тусс-мусси» — небольшие букетики, в которые включали кроме мелиссы другие душистые травы. Так способом они пытались при помощи ароматных растений сгладить и продезинфицировать зловоние тогдашних городов.

Современные исследования подтверждают убеждения наших предков. Эфирные масла мелиссы обладают фитонцидными свойствами, кроме того, в этом растении содержится в большом количестве витамин С, кислоты (кофейная, урсоловая, олеаноловая), каротин, дубильные вещества, медь, жирные масла. Этот состав и обуславливает лекарственные свойства мелиссы.

Травники и фитотерапевты назначают мелиссу при:

  • ревматизме,
  • головокружениях,
  • снижении иммунитета,
  • обмороках,
  • бессоннице,
  • кожных высыпаниях,
  • нервном истощении,
  • язвах,
  • воспалениях слизистых оболочек,
  • гипертонии и других заболеваниях.

Обладая прекрасными целебными свойствами, мелисса нашла широкое применение и в кулинарии. Эта пряность прекрасно дополняет салаты, напитки, супы и гарниры. Мелисса гармонично сочетается с рыбой, помидорами, баклажанами, грибами и огурцами. В сухом виде это растение неплохо дополняет лимонными нотами запах черного перца.

Выращивание мелиссы на подоконнике

В открытом грунте это растение можно встретить как в культивированном виде, так и в диком практически на всей европейской части РФ, на Кавказе и в Крыму. В природе мелисса предпочитает тенистые участки опушек, влажные ущелья, на дачах неплохо чувствует себя в компании петрушки или укропа на открытых солнечных участках.

Требования к среде обитания комнатной мелиссы

Исходя из вышесказанного, размещать горшочек с мелиссой лучше всего на солнечном подоконнике (восток, юг и запад), иначе листочки растения будут не столь ароматны. Недостаток освещенности в зимний период вам придется компенсировать дополнительной подсветкой в виде люминесцентной лампы мощностью в диапазоне 40-80 Вт. Подвесьте такую лампу на 60 см над растеньицем и включайте по утрам на 6 часов. Такой режим позволит вашей мелиссе сформировать хорошо развитые ароматные целебные листки.

Мелисса не любит прямой солнечный свет и сквозняк. Это теплолюбивое растение может дать ростки и может существовать при температуре +10 градусов, но оптимальной для его прорастания и содержания считается температура +25 градусов.

Требования к грунту для комнатной мелиссы

Мелисса не требовательна к грунтам, но будет лучше, если вы обеспечите ей плодородный субстрат нейтральной кислотности с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Семена этой травы не обладают хорошей всхожестью поэтому чем легче будет субстрат, тем лучше будет чувствовать себя в нем мелисса. В качестве разрыхлителя лучше всего использовать перлит или вермикулит.

В роли питательной землесмеси может выступить обыкновенная садовая земля либо смесь из дерновой земли, перегноя и песка в равных долях. Самый простой способ раздобыть грунт для мелиссы – приобрести в магазине пакет с готовой землесмесью под названием «Субстрат для комнатных растений»

Требования к поливу мелиссы в домашних условиях

Полив должен быть регулярным, но без усердия, потому что переувлажнение может привести к заболеваниям мелиссы. Поливайте не только грунт, но и обрызгивайте из пульверизатора надземные части растений. Взрослую мелиссу поливают трижды в неделю.

Внесение удобрений

Подкорм приветствуется, мелисса на него отзывчива. Удобрять субстрат можно как органическим (яичная скорлупа, чайная заварка), так и жидким минеральным удобрением (суперфосфат, калийная соль, сульфат амония). Подкармливать растения следует после каждой срезки листков, которую можно производить до момента цветения.

Размножение мелиссы

Размножение мелиссы можно произвести как семенами, так и молодым черенкованием, делением куста или корневищ.

Размножение делением куста

Самый простой способ размножения состоит в том, что в первых числах мая или в конце лета, в периоды, когда мелисса дает побеги, куст аккуратно делят на части и высаживают деленки на постоянное место. Такой способ позволяет растению быстро разрастись и зацвести уже в первый год.

Размножение семенами и уход

Вы можете купить уже готовый посадочный материал либо разжиться им на знакомом приусадебном участке, подобрав для семян хорошо развитые с крупной листвой кустики мелиссы.

Заготовку семян проводят с конца августа – начала сентября. Срежьте с таких растений стебли с семенным материалом, соберите их в пучки, подвесьте и просушите в сухом, затемненном и проветриваемом помещении. После того как пучки с семенами просохнут, сложите их в полотняный мешочек и обмолотите при помощи колотушки.

Если вы покупаете семена мелиссы в магазине, то выбирайте семена потемнее, они дадут более дружные всходы.

Для высаживания семян подготовьте емкости (ящики, горшки, контейнеры), не помешает их предварительно обработать раствором марганцовки. На дно следует для начала выложить дренажный слой (керамзит, глиняные черепки, мелкий гравий, битый кирпич), и только потом – слой грунта.

Учитывая то, что семена этого растения достаточно мелкие, высеивайте их в увлажненный теплой водой грунт либо весной, либо осенью не более чем на 5 см вглубь на расстоянии в 5-6 см друг от друга. После высаживания снова полейте грунт.

Всходов мелиссы ждите не ранее, чем через пару недель. Не забывайте посадки через день увлажнять. Пикировать саженцы мелиссы с появлением настоящих листков не нужно, но если растеньица кучно взойдут и начнут подавлять друг друга, повыдергивайте самые слабые из них.

Когда растеньица окрепнут, а это должно произойти через пару месяцев, их можно пересаживать на постоянное место жительства. Для этого можно подобрать сразу большой горшок или длинный контейнер. Для того чтобы дать возможность мелиссе сформировать полноценный кустик, размещайте рассаду в один ряд, а расстояние между кустиками должно быть не менее 15 см.

Полезный совет
С мая до первых осенних заморозков контейнеры и горшки с пряной зеленью можно оправить на каникулы – на лоджию или балкон. Только предусмотрите в этом случае защиту от сильных дождей и порывов ветра.

В первый год на молодых растеньицах цветков не ждите, как впрочем, и буйной зелени. Комнатная мелисса не вырастает выше полуметра. Поскольку ценность мелиссы в ее листве, обрывайте бутоны, как только они появятся, но лишь в том случае, когда высота кустика составляет не менее 20 см.

Как заготавливать мелиссу

Снимать урожай имеет смысл лишь на второй год до того момента, пока мелисса не даст первые бутоны, именно в этот период в листве максимальное количество целебных компонентов. Собирать урожай по мере необходимости можно с уже полностью сформировавшихся кустиков (45 см в высоту) 4 раза за сезон. Причем срезку листочков производите на высоте 10 см и выше.

Сушить целебное сырье можно в виде небольших пучков в сухом месте на сквозняке. Можно разложить листочки в один слой на пергаменте, металлической решетке или полотне и просушить их на лоджии в сухую погоду в недоступном для солнца месте.

После просушки сложите заготовленное сырье в стеклянные банки и плотно закупорьте крышкой. Сырье подлежит хранению не более года, но лучше его использовать за пол года, потому что после мелисса утратит большую часть своих ароматных свойств. По этой же причине не сушите листки мелиссы в духовке. При хранении не смешивайте листья мелиссы с другими ароматными травами.

Елена Степанская, © zakustom.ru

Отзывы о выращивании мелиссы дома

Маруся, отзыв
Всегда держу на подоконнике мяту и петрушку. А еще у меня есть достояние – павловский лимон. А вот вырастить мелиссу – в голову не приходило. Надо где-то разжиться семенами. А где они продаются, подскажите.

Котя, ответ
Мне соседка по дачному участку презентовала, а еще я видела их на раскладках с семенами возле метро. Я презент осенью и посеяла, теперь не нарадуюсь, кустик вымахал на половину подоконника и всегда листочки под рукой, так свеженькими в заварник с обыкновенной заваркой и кладу. Мне кажется, что на подоконнике можно вырастить все!

Витек, отзыв
Моя мама и мяту, и мелиссу на даче разводит, потом сушит. Всю зиму чайком нас на смородине, мелиссе и прочих пряностях держит.

Лекарственные растения Мелисса — «Как вырастить мелиссу НА ПОДОКОННИКЕ?🌱 Делюсь своим опытом + РЕЦЕПТ чая с мелиссой при похудении!»

Здравствуйте, уважаемые читатели!

В нашей семье у же завелась традиция заваривать чай с различными травами, но фаворитом среди них является ароматная мелисса.

 

В отзыве все фото мелиссы мои!

В чем польза мелиссы?

 

В листьях мелиссы содержится большое количество витамина С.
Мелисса эффективно успокаивает нервную систему. А также мелисса считается женским растением (улучшает состояние при менструальных болях).

 

Полезные свойства:

оказывает общеукрепляющее воздействие на организм;
благотворно влияет на мозговые сосуды;
помогает избавиться от неприятного запаха изо рта;
обладает тонизирующим действием;
нормализует аппетит;
снимает болевые ощущения;
помогает при различных нервных состояниях;
обладает противовоспалительным действием;
выводит излишки жидкости из организма;
производит противовирусный эффект.

 

Что делать, если нет своего садового участка, но хочется на протяжении года наслаждаться ароматным чаем лимонной мяты..?

 

И в прошлом году, я решилась на эксперимент. Видимо на старости лет)), потянуло меня на растениеводство. Мелисса – это не единственная травка, которая выросла в этом году у меня на подоконнике, еще радовали своим ароматом базилик и кинза, но они оказались не такими урожайными, как мелисса.

 

Выращивание мелиссы из семян

 

В начале марта приобрела семена, из «Fix Price» кстати оказались самыми плодоносными.

Желательно перед посадкой семена подержать в марганцовке, но честно, я пренебрегла этим правилом. Сразу посадила семена в землю , предварительно устелив дренаж , на глубину 0,5 см.
Распылила немного воду и укрыла пленкой.

 

Где-то через 2 недели появились мои долгожданные первенцы. Вот они малыши!

С каждым днем ростки увеличивались, появлялись новые листочки, зеленые малыши взрослели, набираясь сил, и наполнялись невероятным лимонным ароматом)

Большая часть семян взросла.

 

Посмотрите какие махровые листочки у мелиссы!

 

Как ухаживать за мелиссой?

 

Во-первых, практически любому растению необходим солнечный свет для активного и здорового роста.

Ранней весной лоток с мелиссой у меня стоял на солнечной стороне, ближе к лету перенесла его в другое место не с прямыми лучами, а с рассеянным светом.

 

Мелиссе необходим регулярный, но не обильный полив почвы.

Мелисса не любит тень, а от обилия влаги может погибнуть.

 

Периодически нобходимо опрыскивать листья, мелисса любит влажность.
Не забывайте рыхлить почву, и конечно подкормку раз в месяц никто не отменял.

 

Варварское нападение на растение

 

Когда мелисса-красавица подросла, наш котик стал охотиться на мелиссу и кинзу, базилик из-за специфичного аромата не трогал.

 

Одна треть уражая была испорчена после нашего отутствия в выходные дома, спасибо хоть все растения не выдернул.

-Кто съел Мелиссу?

-Это не я..

 

Пришлось забаррикадировать растения базиликом и другими оборонительными сооружениями.

Поэтому у кого в доме живут такие же хищники, советую заранее подготовить стратегию обороны ваших растений

 

Сбор и хранение мелиссы

 

Мелиссу я не сажала в открытый грунт (за неимением его), в моем лотке ей было тесновато, поэтому стебли достигали максимум 40 см, в среднем 20 см.

 

Летом я стала срезать листочки для того, чтобы заваривать чай из свежих листьев.
На этом месте снова отрастали новые листочки, но уже мельче.

 

Мелисса у меня не зацвела почему-то, и хоть растение является многолетним,
в сентябре я решила полностью срезать растение.

Потому что и рост остановился, да надоела постоянная борьба за оборону с котом, которая часто выливалась в превращение белого подоконника в поле сражения с клочьями..земли.

 

Засушивать и в дальнейшем заваривать можно листья со стеблями, но я оставила только листья.
Засушиваела естественным способом, урожай небольшой, место много не занимало. Разложила листья на сухой горизонтальной поверхности вдали от солнца, и регулярно следила, чтобы они равномерно просохли.

Листья готовы к хранению, когда начинают крошиться, если до них дотронуться.

Хранить мелиссу можно в стеклянных банках, либо в тканевом мешочке.

Хранить в сухом месте, без доступа солнечного света.

 

Применение мелиссы

 

Мелиссу мы используем только для приготовления чая, это как ритуал, практически каждый день пьем чай с ароматной мелиссой.

Завариваем в общем чайнике, добавляя немного к другому промышленному чаю.
Мелисса дает тонкий лимонно-мятный аромат чаю.

Зимой в ход уже идет сушеная мелисса.

 

Признаться честно моя засушенная мелисса менее ароматная, чем выращенная в открытом грунте, есть с чем сравнить.

 

А летом я особенно люблю пить чай из свежих листьев мелиссы и лимоном, который подойдет и для худеющих.
Такой чай хорошо выводит шлаки из организма и дарит хорошее настроение!

Март — время рассад, можно начинать в феврале, но еще не поздно для того, чтобы дать жизно новому растению и и самое интересное наблюдать за его ростом, цветением и плодами.
Это был мой первый удачный опыт посадки растения из семени, не считая репчатого лука.
Был неудачный опыт посадки с семян голубой ели, но она замерла у меня при росте 4 см.((

 

Интересные факты

Это целебное растение названо в честь нимфы Мелиссы, которую древние греки считали покровительницей пчеловодов.
В средневековой Европе врачи рекомендовали лечить укусы собак смесью мелиссы и соли.

 

Благодарю за внимание к отзыву! Надеюсь вы с интересом и пользой провели время!

 

А у нас вчера была метель, за окном сугробы..

Скорейшей теплый весны всем!

Как вырастить, собрать и использовать лимонный бальзам

Джилл Хендерсон

Я всегда в восторге, когда говорю о травах, особенно когда говорю о лечебных кулинарных травах, таких как мелисса. Простота, красота, аромат, простота ухода и исключительные лечебные свойства лимонного бальзама делают его одним из моих любимых.

Мне особенно нравится, как мелисса привлекает в мой сад полезных насекомых и бабочек, а иногда даже колибри находят это интригующим.

Я также неравнодушен к чаю с мелисой, особенно холодной зимней ночью, когда его глубокий, землистый, лимонный аромат возвращает нотку летнего солнца.

Лимонная мелисса ( Melissa officinalis ), которую иногда называют мелисса или сладкая мелисса, относится к семейству растений Lamiaceae или мяты. Как и другие члены семейства мятных, мелисса имеет зубчатые листья от овальной до сердцевидной формы, которые растут друг напротив друга на квадратных (четырехсторонних) стеблях. Его листья сверху ярко-зеленые, а снизу беловатые.

Мелисса — отличное растение, которым можно поделиться с детьми, потому что листья удивительно пушистые на ощупь, и они оставляют след лимона на пальцах. Большинство людей не останавливается, чтобы посмотреть на цветки мелиссы, потому что они очень маленькие. Вблизи маленькие белые или бледно-розовые двугубые цветки образуют довольно красивые мутовчатые шипы.

Заготовка длинных стеблей мелиссы.

Мелисса — одна из тех трав, о которых мало что думают, кроме чая. Но на самом деле эта иногда бессвязная и агрессивная «мята» играла решающую роль в здоровье и благополучии людей и животных на протяжении тысяч лет. Его легко выращивать, он красиво выглядит, а пахнет и вкуснее! Если у вас есть немного свободного места во дворе или в саду, вы можете попробовать этот маленький травяной драгоценный камень.

Как вырастить мелиссу

В зависимости от типа почвы, которую вы хотите создать, и количества солнечного света, это раскидистое многолетнее растение может достигать высоты от 1 до 3 футов при равном разбросе. Как и мята, мелисса довольно морозостойка и может перезимовать на севере в 4 и 5 зонах морозостойкости.

Всегда полезно мульчировать растения круглый год, но зимняя мульча имеет первостепенное значение. Мульча помогает поддерживать землю в мерзлом состоянии в тех местах, где она замерзает, и сохраняет ее теплее в местах, где это не так. Мульча также помогает предотвратить подъем растения из земли во время повторяющихся циклов замораживания и оттаивания. Мелисса может расти практически в любом месте сада, и ее не особо заботит качество почвы, на которой она растет.

Клаас Мартенс: Почва, испытания и плодородие с конференции и выставки Eco-Ag 2009 года. Послушайте, как популярный агроном и успешный органический фермер обучает своим методам управления тестированием почвы, данными и исходными материалами.

В целом, ваше растение будет больше и продуктивнее, если вы его выращиваете на открытом солнце и на плодородной суглинистой почве. В регионах с очень жарким или засушливым летом мелисса ценит немного полуденной тени и почвы, которые сохраняют влагу. Если вы посадите мелиссу в очень плодородную и суглинистую почву, она распространится по всему саду, как лесной пожар. Здесь, в Озарксе, много красной глинистой почвы, и я считаю, что моя мелисса не только хорошо растет, но и остается относительно близко к тому месту, где я ее сажаю.И хотя мелисса предпочитает влажную почву, здоровые и зрелые растения легко переносят продолжительные периоды жары и засухи.

Как и большинство членов семейства мятных, мелисса легко выращивается из семян. При выращивании в открытом грунте семена можно сеять либо в середине весны после того, как миновали все опасности заморозков, либо с ранней осени до конца зимы.

Хотя оба варианта хороши, я лично считаю, что озимый посев имеет преимущества перед весенним. Зимние семена чувствительны к временам года и прорастают только при оптимальной погоде.У них также более высокая всхожесть, а их сеянцы более выносливы и растут более энергично, чем сеянцы, посеянные в помещении. Но лучше всего то, что озимые семена не занимают ни одной комнаты в доме, не требуют искусственного тепла или света.

Чтобы запустить мелиссу в помещении, посейте семена за шесть-восемь недель до последних заморозков. Начните с небольших горшков, наполненных легкой смесью для посева семян и слегка накройте их.

Я предпочитаю высыпать семена на поверхность почвы, а затем слегка царапать их перед поливом.Семенам нужно от семи до четырнадцати дней, чтобы прорасти при температуре 70 ° F, но дольше, если температура в помещении ниже.

Как только у сеянцев появится второй набор настоящих листьев, прорежьте их до одного или двух на горшок или пересадите отдельные сеянцы в контейнеры большего размера. После того, как опасность заморозков миновала, саженцы следует высаживать в саду на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга.

Хотя посев семян имеет свои преимущества, есть один существенный недостаток, о котором не знает большинство садоводов. Как и в случае со многими травами, каждое растение мелиссы, выращенное из семян, будет немного отличаться.Обычно они похожи друг на друга, но могут не иметь одинаковых запахов и вкусов. Вот почему я настоятельно рекомендую начинать мелиссу с укоренившихся растений, будь то укоренившиеся стеблевые черенки, корневые отделы или саженцы из питомника. Таким образом, вы сможете почувствовать запах и вкус листьев, прежде чем потратить много времени и денег на растение, которое имеет не самый лучший запах и вкус.

Обязательно оставляйте достаточно места между мелисой и близлежащими растениями, так как она имеет склонность расползаться и ползать.

Чтобы растения оставались аккуратными и ограниченными, регулярно прищипывайте или обрезайте кончики стеблей в течение всего вегетационного периода.А чтобы предотвратить неуклюжий или веретенообразный рост, разделяйте зрелые растения каждые три-пять лет.

Как собрать мелиссу

Многим садоводам нравится идея посадки трав в саду, но они не всегда знают, что делать с травами, когда они созреют. Вы можете собирать горсть листьев мелиссы для использования в свежем виде практически в любое время в течение вегетационного периода. Для получения большого урожая листьев, которые будут сушиться для чая или в лечебных целях, желательно подождать, пока растение не начнет распускать цветочные почки или как только цветы начнут распускаться.Это когда эфирные масла в листьях находятся в наибольшей концентрации.

Когда вы будете готовы, срежьте каждый стебель над парой листьев очень острыми ножницами или секатором. Вы можете срезать растение до глубины шести-восьми дюймов от почвы. Хорошее практическое правило — удалять не более двух третей вегетативных наростов за один раз. Завершите работу, обрезав отдельные стебли и придавив форму, чтобы растение выглядело опрятным, а затем глубоко полейте его.

Второй сбор урожая может быть возможен осенью, если растение здоровое и имеет много новых листьев, но первый урожай всегда самый сладкий и ароматный.

Как сушить и хранить лимонный бальзам

Когда ваша корзина будет заполнена срезанными стеблями, вам нужно будет обработать их для сушки. Есть много способов сушить травы, и все они немного утомительны, в зависимости от того, где вы живете и как вы к нему подходите. Однако сушка — единственный способ сохранить качество и аромат мелиссы для длительного хранения.

На протяжении многих лет мы с мужем Дином пробовали множество методов сушки трав, пока наконец не нашли тот, который подходил нашему расписанию и нашим вкусовым рецепторам.

Автор сушит мелиссу в металлических противнях из нержавеющей стали.

Начинаем с отделения листьев от стеблей. Да, это может быть немного однообразно, но поверьте мне: позже это сэкономит много времени, и ваши листья не будут раздавлены в процессе.

Для быстрого удаления листьев (условно говоря) мы «застегиваем» листья пальцами. Для этого начните с того, что крепко удерживайте кончик (верх) стержня между большим, указательным и безымянным пальцами левой руки. Этими тремя пальцами правой руки сильно потяните вниз вдоль стержня.

Эта техника застегивания молнии быстро срывает все листья и ветвящиеся стебли одним махом. Повторяйте «застегивание» со всеми стеблями, пока все листья не будут удалены.

На этом этапе традиция гласит, что вы должны использовать дегидратор, чтобы высушить травы, или что вы должны разложить листья на ширмах или повесить их пучками и высушить в прохладном темном месте. У меня есть проблемы с этими методами: а) у меня нет дегидратора, и я не хочу его; б) дегидратор не может вместить то количество листьев, которое мы обрабатываем каждый год; в) у меня слишком влажный климат, чтобы сушить листья в «прохладном темном месте».

Когда я жил в более засушливых районах на севере и северо-западе Соединенных Штатов, сушить травы было совсем несложно, даже в тени. Однако здесь, в Миссури, лето может быть невероятно влажным. Из-за этого я стал полагаться на очень нетрадиционный метод сушки.

После нескольких неудачных попыток сушки базилика и шалфея (две из самых сложных трав для правильной сушки) мой муж предложил попробовать другой подход. Он заметил, как некоторые листья от процесса «застегивания», которые мы оставили на бетонной дорожке, высохли очень быстро.Он предложил, чтобы остальные наши травы сохли там так же быстро.

После стольких испытаний и посредственных результатов я был готов на все. Мы выложили наши очищенные листья одним слоем на блестящие противни из нержавеющей стали, которые затем поставили на бетонную дорожку на солнце. Чаще всего травы сушат за один день, а в некоторых случаях за несколько часов. Из каждой партии травы были ярко-зелеными и очень ароматными.

Пусть будет известно, что я полностью понимаю, что стандартное правило сушки трав — никогда (никогда) не сушить их на солнце.Теория состоит в том, что длительное воздействие высокой температуры и яркого света может испарить нежные эфирные масла, которые делают травы ароматными и лечебными. Я ненавидел игнорировать травника в своей голове, но метод сработал так прекрасно, что 15 лет спустя я даже представить себе не могу, что смогу сделать это иначе.

Чтобы очистить свою совесть, я поместил в сковороду два разных термометра, чтобы посмотреть, насколько горячие травы — и сковорода — действительно стали в течение дня. Сковороды были помещены на полное солнце в день с температурой 92 ° F (33 ° C) и достигли только 130 ° F (54 ° C), что абсолютно приемлемо с точки зрения температуры сушки трав.

Чтобы сохранить максимальную лечебную ценность листьев, температура должна быть немного ниже, но этого можно легко добиться, выбрав более прохладный день или поместив сковороду в пятнистую тень. Если вы решили попробовать этот метод, очень важно следить за травами на сковороде, как если бы вы ели пирог в духовке. Используйте термометр для мяса, чтобы измерить температуру, часто помешивайте травы, убирайте их в тень, когда они станут хрустящими, и всегда дайте травам полностью остыть перед хранением.

Когда листья рассыпаются при надавливании, их можно хранить в герметичных банках или полиэтиленовых пакетах в прохладном темном месте. Имейте в виду, что цельные травы сохраняют свой аромат и лечебные свойства дольше, чем измельченные или измельченные.

Как использовать лимонный бальзам

Запах и вкус мелиссы не такой резкий или хрустящий, как у лимона, но богатый, глубокий и древесный, особенно в сушеном виде. Более новые сорта имеют улучшенный лимонный аромат.Мелисса прекрасно подходит для приготовления горячего или холодного чая, а ее вкус очень хорошо сочетается с черным чаем и другими травами, такими как яблочная мята, лимонная вербена, анис, фенхель и пажитник. Из листьев и цветов получается уникальный ароматный кисель или травяной уксус. Их также можно добавлять в сливочные заправки, соусы и пасты. Добавляйте молодые листочки во фруктовый пунш, а также в зеленые или фруктовые салаты.

Одно из моих любимых блюд из мелиссы — песочное или сахарное печенье. Просто выберите свой любимый универсальный рецепт и добавьте к нему горсть свежих нарезанных листьев мелиссы и несколько поджаренных орехов.

Хотя есть много отличных способов использовать мелиссу на кухне, настоящая магия этой иногда обманываемой травы заключается в ее лечебных свойствах. И не заблуждайтесь: мелисса — мощное и полезное лекарство.

Начнем с того, что мелисса — это суперсильное противовоспалительное и мягкое успокаивающее средство, которое может помочь облегчить легкую бессонницу, депрессию и напряжение. Травники также рекомендуют его для лечения инфекций и воспалений верхних дыхательных путей и для уменьшения симптомов простуды и гриппа. Это особенно эффективно при расстройстве желудка, изжоге и боли в животе. При пероральном приеме мелисса оказывает такое же действие, как и нестероидные противовоспалительные средства, такие как аспирин, ибупрофен и напроксен, без опасных долгосрочных побочных эффектов этих препаратов.

Лимонный бальзам также содержит компоненты, которые борются со всеми видами вирусных инфекций, и это одно из лучших средств, которые я когда-либо находил для лечения герпеса. Фактически, научные исследования доказали, что внутреннее и местное применение мелиссы уменьшает тяжесть, продолжительность, боль и рецидивы герпеса, язв во рту и других вирусных высыпаний, таких как опоясывающий лишай, которые все вызваны вирусом герпеса.

В течение многих лет меня мучили неоднократные вспышки больших болезненных герпесов на губах и вокруг рта. В двух случаях герпес во рту был инфицирован бактериями Streptococcus, что привело к импетиго, очень серьезной и заразной кожной инфекции.

Нанесив крепкий настой мелиссы на пораженный участок при самом раннем появлении симптомов и потребляя до трех чашек чая мелиссы каждый день во время вспышки болезни, я смог избавиться от простуды. язвы и тяжелый случай импетиго.Через несколько месяцев после использования мелиссы для лечения повторяющихся вспышек вирус простого герпеса буквально перешел в спячку. А благодаря мелиссе у меня не было больше полдюжины герпесов за более чем 15 лет. Те немногие, что я получил, были относительно небольшими и недолговечными.

Помимо уменьшения выраженности герпеса, мелисса также ускоряет заживление и уменьшает или подавляет вторичные инфекции. Наружно его можно использовать для лечения сыпи, крапивницы, укусов насекомых, отеков и мелких ран.Сообщается, что исследователи даже используют экстракты мелиссы, чтобы попытаться вылечить легкую болезнь Альцгеймера.

Хотя было высказано предположение, что мелисса может поддерживать нормальную функцию щитовидной железы, тем, у кого есть гипотиреоз (низкая функция щитовидной железы), зоб, болезнь Хашимото или те, кто принимает любые гормоны щитовидной железы, такие как антихолинергические или холинергические средства, не должны принимать мелисса в лечебных дозах без предварительной консультации со специалистом.

Мелисса — исключительно привлекательная трава, которая украшает любую садовую дорожку.И хотя цветы не слишком эффектны и иногда могут придавать растению длинноногий или рваный вид, они привлекают в сад множество полезных насекомых. Лимонная мелисса — это не только ароматная и ароматная кулинарная трава, но и мощное лекарство, которое заслуживает места в каждом саду. По крайней мере, простая красота его мягких рельефных листьев и приятный запах поднимут настроение любому садовнику.

Эта статья появилась в февральском выпуске Acres U.S.А.

Джилл Хендерсон — художник, автор и садовник. В настоящее время она является редактором блога Show Me Oz, в котором публикуются статьи о садоводстве, сохранении семян, экологии природы, диких съедобных и лекарственных растениях и кулинарных травах. Она написала три книги: «Целебная сила кухонных трав», «Путешествие времен года: год в высокогорной стране Озарк» и «Руководство по сохранению семян в саду».

В каждом выпуске журнала Acres U.S.A. есть подробное интервью с ведущим специалистом в области эко-сельского хозяйства или экспертом по тенденциям.Подпишитесь здесь!

Как вырастить лимонный бальзам

Мелисса лекарственная

Ничто так не напоминает мне лето, как свежий цитрусовый аромат мелиссы.

Один из моих любимых ингредиентов в свежем травяном чае, эта трава, о которой часто забывают, легко выращивать, она может использоваться в лечебных, кулинарных и других целях. И он обязательно наполнит ваш сад и кухню чудеснейшими ароматами лимона.

Что такое мелисса?

В просторечии известен под многими названиями, такими как Мелисса, сладкий бальзам, медонос, мелисса, мята, садовый бальзам, английский бальзам и сердечное наслаждение, мелисса является многолетним травянистым членом семейства мятных.

Это раскидистое, густое многолетнее растение с зубчатыми супротивными листьями на квадратных ветвящихся стеблях, крошечными белыми цветками и легким ароматом и вкусом лимона.

Естественно, что он растет на песчаных участках, его культивировали в самых разных климатах и ​​условиях, в сухих, влажных и нарушенных областях, от гор до моря.

Он находит множество прекрасных применений в еде и питье, медицине, косметике и даже в ремеслах.

История и фольклор

Мелисса произрастает в Южной Европе, хотя ее натурализовали по всему миру.

Его начали использовать в 300 г. до н.э., когда его использовали в медицине древние греки и римляне. Греческий врач первого века Диоскорид описал использование этой травы как средство от зубной боли, укусов скорпиона и собак, а также для улучшения менструации и лечения подагры.

Его также часто использовали для привлечения медоносных пчел. Вероятно, отсюда и произошло название рода Melissa , производное от греческого слова «мелисса» или пчела. Рядом с ульями будет посажен участок Мелиссы, чтобы пчелы вернулись.

Растение, вероятно, прибыло в Северную Америку вместе с первыми колонистами, которые использовали его для приготовления чая и попурри и привлечения пчел в ульи. Он также служил заменителем лимона в джемах и желе.

Он был указан как одна из шестнадцати трав, задокументированных в садовой книге Томаса Джефферсона в 1794 году. , в списке «Объекты для сада в этом году».

В преданиях о растениях это растение ассоциируется со здоровьем, долголетием и королевской властью, и считается, что оно обладает силой любви, исцеления и успеха.Считается, что положить пакетик под подушку, наполненную мелиссы, расслабляет и омолаживает сон.

Медицина

Лимонная мелисса — это живая, поднимающая настроение трава, которую издавна употребляли в качестве чая для успокаивания, улучшения концентрации и снятия стресса. Он имеет репутацию средства для уменьшения беспокойства, беспокойства и бессонницы и исторически использовался для лечения несварения желудка, газов и вздутия живота.

Согласно Дэвиду Хоффману в его книге «Медицинское травничество: научные принципы и практика фитотерапии», он также богат антиоксидантами, включая лютеолин, глюкозид и рамназин, и обладает некоторыми противовирусными свойствами. Масло иногда используется как противовирусное средство против герпеса.

Если вы ищете дополнительную информацию о лекарственном использовании этого и других растений, вы можете найти книгу Хоффмана на Amazon .

Безопасен для употребления детьми и взрослыми, из него можно приготовить прекрасный чай или настойку, прекрасно готовить и придает восхитительный аромат маслам, мазям и лосьонам.

Распространение

Мелисса лимонная — это несложно для выращивания, и ее можно размножать различными способами.

Из семян

Направляйте посевной материал ранней весной, рассыпая семена по поверхности почвы, или слегка засыпайте почвой, так как этому растению нужен свет для прорастания. Если хотите, добавьте компост, хотя это растение не требует особых почвенных условий.

Семена должны прорасти через 5-9 дней при температуре почвы 65-70 ° F.

Вы также можете начать рассаду в квартире в помещении или в теплице ранней весной. Посыпьте семена в лотки поверх горшечной почвы и держите их влажными, пока они не прорастут.

Из черенков

Черенкование можно брать весной или осенью. Для размножения черенками просто отрежьте несколько дюймов от мягких кончиков укоренившегося растения.

Весной черенки следует брать на несколько дюймов ниже кончиков новообразований. Осенью они должны исходить из стеблей, которые находятся ближе к основанию кроны, но не зацвели.

Удалите две трети листьев у основания каждого стебля и отщипните кончики, чтобы предотвратить увядание.

Затем окуните стебли в гормон укоренения или в мед и поместите в стерильную посадочную смесь с равными частями грубого песка, чтобы сохранить влагу. Немедленно полейте обрезки и храните их вдали от прямых солнечных лучей.

Растения должны укорениться примерно через 3–4 недели. Вы также можете ускорить процесс укоренения, поместив горшки на грелку, установленную на температуру 70–75 ° F.

Перед повторной посадкой на открытом воздухе рекомендуется укрепить черенки в ярком и ветреном месте примерно на неделю.

Из рассады / Пересадка

Закаливайте саженцы, посаженные в лотки и начинающие в закрытом помещении, вынося их на несколько часов каждый день. Вынесите их на улицу примерно за 4 недели до последней даты заморозков.

Их можно высаживать, как только почва будет готова к весенней обработке. Расположите растения на расстоянии 1-2 фута друг от друга и полейте сразу после пересадки.

Дивизия

Этот многолетник также легко размножается делением. Просто выкопайте скопления укоренившегося растения, когда оно находится в состоянии покоя, ранней весной или осенью, разделите на более мелкие части и пересаживайте в горшки или прямо в землю.

Подробнее о делении многолетников можно узнать здесь .

Как вырастить

Мелиссу можно выращивать как на открытом солнце, так и в полутени. Несмотря на то, что он адаптируется практически к любой почве и солнечным условиям, некоторые люди считают, что он может потерять цвет, если подвергаться слишком сильному воздействию солнца, и что некоторый оттенок действительно может улучшить вкус.

Оптимальная среда для выращивания этого растения включает влажную почву, хороший дренаж и защиту от жаркой погоды. Всегда полезно добавить в почву немного компоста перед посадкой.

Кроме того, поскольку у него такая прочная и разросшаяся корневая система, вы можете посадить его на склоне холма, чтобы предотвратить эрозию! Энергичный производитель, однажды укоренившийся, это растение редко нуждается в удобрениях или требует особого ухода.

Как и другие монетные дворы, он имеет тенденцию разрастаться. Но в отличие от своих ползучих родственников мелисса распространяется семенами, а не корневищами. Хотя он довольно легко самосевает, он не захватит сад точно так же.

Тем не менее, было бы неплохо посадить его в таком месте, чтобы он оставался на некоторое время с увеличенной площадью основания! Или вы можете легко выращивать его в контейнерах, если хотите.Подробнее об этом ниже.

Если вы хотите предотвратить его распространение, просто соберите верхушки до начала цветения, чтобы не было возможности прорастать семена. Мульчирование также поможет предотвратить распространение семян.

Вы можете прореживать растения в течение всего сезона, чтобы сдерживать рост и улучшить циркуляцию воздуха, особенно в жаркую и влажную погоду.

Для обрезки просто оторвите стебель от основания и сразу используйте свежие листья или высушите их для дальнейшего использования.Вы можете прореживать около трети растения за один раз, стараясь удалить все листья, поврежденные или коричневые по краям из-за жары, холода, низкой влажности или сильного ветра.

Это растение хорошо поддается обрезке. Если растение разрослось, выглядит напряженным или проявляет признаки болезни, вы можете просто срезать все это до основания и подождать, пока оно снова вырастет.

Скорее всего, в следующий раз он снова вырастет с более густой и пышной листвой.

Контейнерное выращивание

Мелисса — отличный вариант для садоводства в контейнерах, и она хорошо сочетается с летними однолетниками , такими как укроп или базилик .

Чтобы вырастить мелиссу в контейнере, сажайте семена или пересадку в горшке глубиной не менее восьми дюймов и шириной от 15 до 18 дюймов. Поставьте горшок в такое место, где на него попадают прямые солнечные лучи не менее 5 часов в день.

Хотя при выращивании в помещении он не такой вкусный, его также можно держать внутри при 14-16 часах искусственного освещения в день, если это необходимо.

Контейнерные растения, возможно, придется разделить осенью, чтобы избежать прикорневания.

Советы по выращиванию

  • Приспособляемость к большинству почвенных условий, посадка во влажную, хорошо дренированную почву с некоторой защитой от жаркой погоды приведет к более здоровым растениям.
  • Не забывайте прореживать в течение всего сезона, чтобы контролировать рост и улучшить циркуляцию воздуха. Используйте обрезанный лист, чтобы приготовить свежий чай с мелисой!

Сорта на выбор

Есть несколько сортов на выбор.

Стандарт

Для классического сорта попробуйте M. officinalis , доступно из True Leaf Market . Его прекрасный лимонный аромат и вкус прекрасно сочетаются с едой, напитками, косметикой и лекарствами в свежем или сушеном виде.

M. лекарственный

Живые растения и семена также доступны от Burpee .

Ауреа

Этот пестрый сорт мелиссы имеет красивый темно-зеленый лист с ярко-желтой окраской весной, а летом блекнет.

Это съедобное декоративное растение с мягким вкусом.

Цитронелла

Этот сорт вырастает до 10-12 дюймов в высоту и сильно пахнет цитронеллой.Он имеет высокое содержание масла и устойчив к плесени.

Compacta

Если у вас мало места и вы беспокоитесь о разрастании, этот вариант может быть для вас. Этот стерильный сорт достигает высоты около 6 дюймов и ширины 12 дюймов, не цветет и не дает семян. Имеет темно-зеленые листья и умеренный вкус.

Борьба с вредителями и болезнями

Мелисса обычно не поражается вредителями или болезнями.

На самом деле, это растение действительно может отпугивать некоторых вредителей в саду.Он содержит химическое соединение под названием цитронеллаль , которое отпугивает многих насекомых, и именно это придает ему восхитительный лимонный аромат.

Есть лишь несколько вредителей и болезней, на которые следует обращать внимание:

Тля и паутинный клещ

Эти надоедливые маленькие жуки, как известно, заражают растения, особенно когда их выращивают в помещении или в теплице.

Смыв растений жесткой струей из шланга или в раковине поможет избавиться от вредителей.Если вредители присутствуют в большом количестве, можно использовать инсектицидное мыло.

Мучнистая роса

Это распространенное грибковое заболевание может оставлять на листьях беловато-порошкообразный вид. Обычно это более актуально в жарком и влажном климате с прохладными ночами.

Пятнистость листьев септориоза

Этот гриб может вызывать появление темно-коричневых или черных пятен на листьях. Он преобладает при высоких температурах и высокой влажности. Удалите и утилизируйте зараженные листья, когда они появятся.

Если инфекция становится серьезной, попробуйте сбрызнуть растения одним галлоном воды, одной столовой ложкой пищевой соды, 1/2 чайной ложки средства для мытья посуды и одной столовой ложкой садового масла.

Обе эти болезни можно предотвратить, обеспечив хорошую циркуляцию воздуха при регулярной уборке урожая или обрезке.

Уборка урожая

Лимонную мелиссу можно собирать регулярно в течение всего сезона, хотя листья наиболее ароматны, когда они молодые и свежие.

Вы можете собирать отдельные листья или веточки по мере необходимости в течение сезона, срезая несколько дюймов новых побегов и удаляя листья со стеблей. Держите листья на стеблях для легкого высыхания.

В качестве альтернативы можно собрать сразу большое количество урожая, обрезав все растение почти до уровня земли. Это можно делать несколько раз в течение сезона.

Какой бы урожай вы ни выбрали, это растение обеспечит вам изобилие! Поскольку оно так легко разрастается, это растение довольно сложно переубрать.

Консервирование: свежее самое лучшее!

Эта трава определенно находится на пике формы в свежем виде. Он имеет тенденцию терять часть своего вкуса со временем, хотя я обнаружил, что при правильных методах хранения можно наслаждаться мелисой в течение всего года.

Его можно сушить на противнях или развешивать пучками в темном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Вы также можете поместить свой урожай в дегидратор на 12-18 часов при низкой температуре.

Главное — быстро высушить его, иначе из-за избытка влаги листья станут коричневыми и потеряют аромат.

Если вы планируете сушить это растение, рекомендуется собирать урожай в засушливый день, чтобы листья были менее влажными.

После высыхания снимите листья со стеблей и храните в герметичном стеклянном контейнере с крышкой в ​​темном сухом месте, например в шкафу.

Мелисса также может быть заморожена. Нарежьте свежие листья, смешайте их с растительным маслом или водой и заморозьте в лотках для кубиков льда для дальнейшего использования.

Подробнее о замораживании зелени можно узнать здесь .

Многофункциональная трава

Мелисса — одно из моих любимых растений, потому что я использую ее по-разному!

Может использоваться в маслах и мазях, кремах, бальзамах для губ, ополаскивателях для волос, парах и ваннах. это удивительное растение, которое можно добавлять в домашние косметические продукты.

Хотите расслабиться в спа-салоне дома? Попробуйте наполнить сетчатый мешок комбинацией свежей или сушеной мелиссы, , лаванды, , розы, календулы и , ромашки, и добавить ее в следующую ванну!

Вы также можете приготовить цветочную воду, называемую гидрозолем, которую можно распылять по всему дому, чтобы добавить в воздух натуральный лимонный аромат. Гидрозоли легко приготовить, и они содержат небольшое количество эфирных масел растений.

Вот как приготовить гидрозоль в домашних условиях:

1.Налейте несколько дюймов воды и 3-4 горсти свежей травы в большую кастрюлю и поставьте посередине другую миску поменьше, убедившись, что ее край находится над поверхностью воды. Накройте кастрюлю крышкой вверх дном и наполните ее кубиками льда, чтобы способствовать конденсации.

2. Доведите до легкого кипения, затем уменьшите огонь и тушите, пока меньшая миска не наполнится несколькими унциями воды. Конденсат, который собрался в меньшей миске, теперь должен иметь восхитительный лимонный аромат.

3.Перелейте эту жидкость в небольшую бутылку с распылителем, чтобы использовать ее дома. Храните его в холодильнике, чтобы продлить срок его использования. При правильном хранении он может прослужить до двух лет.

Это растение тоже отлично подходит для поделок! Сушеные листья можно использовать в попурри и подушках, а свежие или сушеные черенки можно использовать в качестве ароматных наполнителей для цветочных композиций и букетов.

Попробуйте сделать венок из мелиссы, обернув цветущие стебли вокруг проволочного кольца.

В коммерческих целях масло и экстракт часто используются для ароматизации напитков, ликеров, конфет и косметических продуктов.

Рецепты и идеи приготовления

На кухне мелиссу можно добавить практически ко всему, что может иметь приятный вкус с оттенком лимона. Добавляйте его в закуски, десерты, основные блюда, салаты, бутерброды, супы или рагу. Добавляйте его в заправку, уксус, соусы и джемы.

Цветы также съедобны , их можно засахаривать или использовать для украшения фруктовых салатов, напитков или десертов.

Мой любимый способ использования мелиссы — чай ​​со льдом.Мне очень нравится его смешать со свежими листьями малины и крапивой. Он также очень вкусен в сочетании с черным или зеленым чаем. Просто добавьте несколько горстей свежих или сушеных листьев в вашу любимую чайную смесь и настаивайте в течение 5-15 минут.

Я также часто использую его в качестве ингредиента в соусе песто. Когда я выхожу в свой сад , чтобы собрать свежий базилик , я также быстро останавливаюсь у участка мелиссы и бросаю несколько листьев в кухонный комбайн для дополнительной пикантности!

Вам также может понравиться этого рецепта на нашем дочернем сайте Foodal для приготовления травяных кустов.Используйте мелиссу, чтобы приготовить сладкий и цитрусовый питьевой уксус, который можно добавлять в коктейли, газированные напитки или другие напитки.

Краткое руководство по выращиванию

9047 9047 9045 -2 фута
Тип растения: Травянистое многолетнее растение Потребность в воде: Низкая, однажды укоренившаяся
Родная почва:
Выносливость (зона USDA): Зона 3-12 Обслуживание: Низкое
Сезон: Весна-осень Тип почвы: Средняя
Полное солнце или полутень pH почвы: Время созревания: 70 дней Дренаж почвы: Дренажный колодец
Расстояние: 1-2 фута Вспомогательные посадки: Сквош, укроп
Глубина посадки: Семена на поверхности, пересадка на глубину горшка Семейство: Lamiaceae
Высота: 5 футов Род: Мелисса
Виды: Вредители и болезни: Тля , паутинный клещ, европейский красный клещ, трипс, белокрылка; мучнистая роса, септориоз, ржавчина, вертициллезное увядание

Недооцененный союзник

Лимонный бальзам, возможно, не самая обсуждаемая трава в округе, но ее, конечно же, нельзя упускать из виду.

В конце концов, что тут терять? Просто выбросьте несколько семян, сядьте и наблюдайте, как они растут.Его энергия и бодрость обязательно украсят ваш сад, кухню и дом!

Есть ли у вас опыт выращивания и использования мелиссы? Расскажите нам свои истории в комментариях ниже!

Хотите расширить свой травяной сад ? Тогда вам понадобятся эти направляющие для роста:

© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Фотографии без кредита: Shutterstock.

О Хизер Бакнер

Хизер Бакнер родом из сверкающих озер Миннесоты и сейчас живет со своей семьей в красивой усадьбе в горах Вермонт.Она имеет степень бакалавра наук об окружающей среде в Университете Тафтса, путешествовала и работала во многих ролях в области сохранения и защиты окружающей среды, включая создание и управление программами, основанными на сохранении ресурсов, органическом садоводстве, продовольственной безопасности и развитии лидерских навыков. Хизер — сертифицированный дизайнер пермакультуры и студент-травник. Она также является фанатичным садовником и любит проводить как можно больше времени в грязи!

Как сажать, выращивать и собирать мелиссу

Стив Альберт 20 комментариев

Вы можете научиться выращивать мелиссу за несколько минут.Мелисса — это многолетнее растение, которое лучше всего растет в прохладную погоду. Его листья пахнут лимоном и напоминают мяту, которые часто используются для приготовления освежающих лимонных горячих и холодных напитков. Листья также придают терпкий лимонный вкус зеленым и фруктовым салатам, а также мясу и птице.

Познакомьтесь с лимонным бальзамом
  • Ботаническое название и семейство: Melissa officinalis (Lamiaceae — семейство мятных)
  • Европа и Азия
  • Вид растения: Мелисса лимонная — прямостоячий травянистый многолетник.
  • Сезон выращивания: Мелисса лучше всего растет в прохладную погоду. При отрицательных температурах он умрет обратно на землю, а весной отрастет от корней.
  • Зоны выращивания: Зоны с 4 по 9; мелисса не любит жаркого влажного климата.
  • Выносливость: Мелисса морозоустойчива до -20 ° F; он умеренно переносит жару.
  • Форма и размер растения: Мелисса вырастает до 12-24 дюймов в высоту и ширину; он растет группами ветвистых стеблей с рыхлыми концевыми гроздьями маленьких белых или кремово-желтых цветков наверху.На первый взгляд, мелисса может быть ошибочно принята за мяту.
  • Цветов: Маленькие белые цветки собраны в плотные грозди на осях по длине стебля.
  • Время цветения: Мелисса цветет летом и осенью.
  • Листья: Мелисса имеет лимонный аромат, овальные, зубчатые листья с сильными прожилками или стегаными от 2 до 3 дюймов длиной, расположенных друг напротив друга на четырехсторонних стеблях. Листья крупнозубчатые с щетинистой поверхностью.

Как сажать мелиссу
  • Лучшее место: Выращивайте мелиссу на полном солнце; он выдержит тень.
  • Подготовка почвы: Выращивайте мелиссу на хорошо дренированном супеси. Однако мелисса может расти практически на любой почве, но не на очень влажной. Предпочитает pH почвы от 6,7 до 7,3.
  • Начало семян в помещении: Сейте семена в помещении примерно за 2 месяца до пересадки мелиссы в сад после последних весенних заморозков.Для прорастания семенам требуется свет, поэтому не покрывайте их или слегка засыпайте мелкой почвой. Прорастание наступит примерно через 14 дней.
  • Пересадка в сад: Установить пересадку в огород после последних весенних заморозков.
  • Время посадки в открытом грунте: Сейте мелиссу весной примерно до средней даты последних заморозков. Семена могут медленно прорастать. Также сеять семена в конце лета или осенью. Корневые отделы можно сажать в любое время в течение вегетационного периода, но в прохладную погоду они приживаются быстрее.Черенкование новообразований можно запускать во влажном песке.
  • Глубина посадки: Посейте семена мелиссы глубиной ¼ дюйма; очень легкое покрытие — все, что нужно для проращивания мелиссы. Держите семенное ложе влажным, пока семена не прорастут.
  • Расстояние: Тонкие успешные сеянцы на расстоянии 8 дюймов друг от друга, а более поздние тонкие растения — на расстоянии 18 дюймов. Разместите ряды на расстоянии от 18 до 24 дюймов.
  • Сколько сажать: Вырастите 4 растения мелиссы для приготовления пищи; выращивать от 6 до 12 растений для чая и консервирования.
  • Сопутствующие растения: Выращивайте мелиссу с брокколи, цветной капустой и другими растениями семейства капустных. Аромат мелиссы помогает отпугнуть насекомых, нападающих на посевы семейства капустных, а также маскирует запах капусты. Сажайте мелиссу с мальвом, дудником и настурцией. Мелисса привлекает пчел; посадите его возле фруктовых деревьев, чтобы помочь опылению.

Как вырастить мелиссу
  • Полив: Мелисса требует регулярного равномерного полива.Лучше всего растет на слегка влажной почве. Однажды укоренившаяся мелисса переносит засуху.
  • Кормление: Мелисса не требует дополнительного кормления; подкормка растений выдержанным компостом в период вегетации.
  • Уход: Мелисса распространяется подземными корнями. Чтобы мелисса не заразилась, поместите ее в саду в бездонную емкость, в которой корни останутся на месте. Удалите ненужные растения до того, как они приживаются. После цветения обрежьте растение вдвое, чтобы получить второй урожай листьев и получить компактную форму.Мертвые растения для предотвращения самосева.
  • Выращивание в контейнерах: Мелисса лимонная может выращиваться в контейнерах как однолетник. Выберите емкость от 6 до 8 дюймов шириной и глубиной. Зимой мелисса в защищенной зоне, например, в неотапливаемом гараже или патио.
  • Зимнее выращивание: Срезайте мелиссу осенью, оставив всего 2 дюйма стебля. Растение может промерзать до земли зимой, но вырастет из подземных корней и обновится весной.

Устранение неполадок Лимонная мелисса
  • Вредители: Мелисса не имеет серьезных проблем с вредителями.
  • Болезни: Мелисса чувствительна к вертициллезному увяданию, мятной ржавчине и мучнистой росе. Чтобы предотвратить эти грибковые заболевания, держите растения на достаточном расстоянии, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. В сезон опрыскивайте растения компостным чаем; компостный чай — натуральный фунгицид.

Как собрать мелиссу
  • Когда собирать урожай: Обрежьте и используйте листья и веточки по мере необходимости в течение вегетационного периода. Более старые, нижние листья имеют самый сильный аромат.Листья для сушки лучше всего собирать до того, как растение зацветет летом, обычно примерно в то время, когда нижние листья начинают желтеть. В середине сезона или осенью обрежьте растение наполовину; он отрастет новые листья примерно через 4 недели.
  • Как собирать урожай: Обрежьте листья и веточки садовым секатором. На листьях легко появляются синяки, поэтому обращайтесь с ними осторожно.

Мелисса на кухне Кухня
  • Вкус и аромат: Мелисса имеет сильный запах лимона с оттенком мяты.
  • Листья: Используйте только что нарезанные листья, слегка посыпав приготовленные овощи, зеленые салаты, куриные салаты, фруктовые салаты для придания аромата лимона. Подавать с кукурузой, брокколи, спаржей, бараниной, моллюсками, оливками и фасолью. Добавляйте измельченные листья в заправку для салатов, соусы и мягкие сыры для спредов. Посыпать ванильным мороженым нарезанными листьями.
  • Приготовление: Используйте при приготовлении свежие листья мелиссы. Добавьте мелиссу в конце приготовления, чтобы придать ей лучший аромат.
  • Чаи: Свежие или сухие листья делают освежающий чай с легким лимонным вкусом. Также добавьте листья в лимонад. Настой из свежих или сушеных листьев имеет прохладный цитрусовый вкус, успокаивающий расстройство желудка.
  • Кулинарные добавки: Смешайте мелиссу с укропом, петрушкой или любистоком, чтобы придать соусам легкий цитрусовый вкус

Консервация и хранение мелиссы
  • Сушка: Листья можно отделить от стеблей и высушить на подносах в теплом тенистом месте.Собирайте почти зрелые листья для сушки. Листья необходимо быстро высушить в течение двух дней после сбора урожая, иначе они станут черными. Листья необходимо сушить при температуре 90 ° F, чтобы они сохранили зеленый цвет. Сушеные листья не будут такими ароматными, как свежие.
  • Замораживание: Свежие листья можно замораживать.
  • Хранение: Сушеные листья можно хранить в герметичном контейнере около 6 месяцев.

Мелисса для размножения
  • Семя: Мелисса лимона может быть выращена из семян, которые стратифицировались (охлаждены или заморожены) в течение не менее 7 дней; однажды расслоенное прорастание произойдет примерно через 14 дней.Мелисса высевает на место самостоятельно. Вы также можете посеять семена осенью на яровые растения.
  • Черенки: Укореняйте черенки мелиссы поздней весной или в начале лета; окуните срезанные концы в гормон укоренения, а стебли растений — в органическую почву.
  • Дивизион: Корневые отделы можно сажать в любое время в течение вегетационного периода.
  • Наслоение: Мелисса укореняется в узлах вдоль стеблей, когда она покрыта почвой; отводки весной или осенью.

Мелисса Сорта для выращивания
  • «Ауреа» — пестрый сорт.
  • «All Gold» имеет полностью золотую листву с бледно-лавандовыми цветами.

Также представляет интерес:

Как создать сад с травами

Выращивание трав для приготовления пищи

Как вырастить мяту

Как вырастить тимьян

Как вырастить орегано

Из рубрик: Травы, специи и приправы, Как выращивать, Растение с тегами: Травы, Как вырастить, Мелисса

Предыдущий пост: «Растения, отпугивающие насекомых, для огородаСледующая запись: Посадка-компаньон в огороде»

Reader Взаимодействия

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Руководство по уходу и выращиванию комнатных растений

Ботаническое название Мелисса лекарственная
Общее название Мелисса
Тип установки Травянистый многолетник
Размер зрелой 1,5–2 фута в высоту, 1,5–3 фута в ширину
Солнце Полное солнце, полутень
Тип почвы Хорошо дренированный
pH почвы От нейтрального до кислого
Время цветения Лето
Цвет цветка Белый, бледно-желтый
Зоны устойчивости 3–7 (USDA)
Родной регион Европа
Токсичность Нетоксичный
Ель / Krystal Slagle Ель / Krystal Slagle

Лимонный бальзам

Выносливый многолетний кустарник, устойчивый к зонам с 3 по 7 USDA, мелиссу можно выращивать круглый год в помещении, а также на открытом воздухе в более теплом климате. Даже если у вас есть опыт выращивания мелиссы на открытом воздухе, есть несколько вещей, которые вам нужно немного изменить, чтобы успешно выращивать ее у себя дома. При выращивании в помещении мелиссы потребуется значительно больше солнечного света, и она может быть более восприимчивой к таким недугам, как мучнистая роса и корневая гниль, не говоря уже о потемнении листьев, что может указывать на такие проблемы, как холодный воздух или чрезмерный солнечный свет.

Лимонный бальзам также имеет тенденцию слипаться при воздействии слишком большого количества воды или при неправильном уходе.Если вы заметили, что на вашем растении мелиссы начинают образовываться маленькие цветочные бутоны, постарайтесь как можно скорее их отщипнуть. Как только растение зацветет, вкус его листьев изменится, и они станут горькими на вкус. Чтобы приготовить на основе мелиссы, собирайте листья, как только растение укоренится и даст регулярные новые побеги. Старайтесь никогда не удалять более 25 процентов массы растения за один раз.

Свет

И в помещении, и на открытом воздухе мелисса любит солнечное место.Однако, в отличие от уличных растений мелиссы, которые могут переносить небольшую тень, растения, посаженные в помещении, нуждаются в достаточном количестве солнечного света, по крайней мере, от пяти до шести часов в день. Поставьте контейнеры с травами возле подоконника, который хорошо освещен в течение дня. Если вы заметили, что на ваше растение попадает много резких прямых лучей или листья становятся коричневыми, периодически поворачивайте его, чтобы избежать ожогов.

Почва

Растения мелиссы предпочитают слегка песчаную, хорошо дренированную почву. Подойдут самые обычные почвенные почвы, но если вы обнаружите, что ваша смесь немного густая или остается слишком влажной между поливами, смешайте ее с песком или более сухой почвой, такой как смесь для кактусов.Кроме того, pH вашей почвы должен быть от нейтрального до кислого, с определенным уровнем от 6,7 до 7,3, обеспечивающим наилучшую среду. Выбирая контейнер для растения мелиссы, выбирайте горшок с достаточным количеством дренажных отверстий, чтобы свести к минимуму риск переувлажнения травы или загнивания корней. Также может пригодиться глиняный или терракотовый материал, так как пористый материал поможет отвести из почвы любую добавленную влагу.

Вода

Когда дело доходит до полива мелиссы, всегда ошибайтесь в пользу недостаточного полива, а не полива.Причина: как и многие другие травы, мелисса легко восстанавливается от увядания (вызванного жаждой), но быстро погибнет или побежит, если полить слишком много. Ваш точный график полива будет зависеть от окружающей среды в вашем доме и степени воздействия солнца на растение, но хорошее общее практическое правило — поливать в небольших количествах (не пропитывать), как только в горшке появится первый дюйм или около того почвы. высох.

Температура и влажность

Когда дело доходит до комнатных условий, мелисса не особенно привередлива. В общем, лучше держать траву подальше от сквозняков, слишком холодных или слишком горячих, например, перед кондиционером или рядом с батареей отопления. Кроме того, мелисса не нуждается во влажной среде, поэтому вам не придется беспокоиться о повышении уровня влажности в воздухе с помощью увлажнителя.

Удобрения

Хотя мелисса не требует дополнительных подкормок, кроме той, которую обеспечивает ее почва, вы можете обрабатывать ее легкими жидкими удобрениями каждые несколько недель, чтобы стимулировать рост.Имейте в виду, что удобрение некоторых трав, как известно, снижает силу их запаха и / или вкуса — если вы выращиваете мелиссу специально для приготовления пищи, вы, вероятно, можете пропустить ее удобрение и все равно все будет в порядке.

Мелисса для размножения

Мелисса — это так называемое самосевное растение, то есть на открытом воздухе оно распространяет семена для дальнейшего роста (вот почему некоторые садоводы считают его инвазивным). Однако большинство комнатных гроверов не увидят, что их растения закладывают семена.Вместо этого рекомендуется выбросить мелиссу, если она расцветает (начинает цвести), отчасти потому, что вкус и эффективность листьев уменьшатся. Легко вырастить новые растения из упакованных семян (они прорастут чуть больше недели) или просто купить новые саженцы в местном садовом центре.

Как вырастить лимонный бальзам из семян

Семенам мелиссы необходимо достаточное количество света, чтобы прорасти и расти. Чтобы вырастить растение из семян, начните выращивать их в неглубоком горшке или тарелке, едва покрывая семена большим количеством почвы (это следует сделать за шесть-восемь недель до последних заморозков, если вы хотите пересадить траву на открытом воздухе) .Поставьте блюдо на свет и достаточно воды, чтобы оно не высохло (на этом этапе полезно использовать распылитель вместо лейки), и прорастание должно произойти через 10–14 дней. Когда саженцы станут достаточно большими, чтобы их было легко обрабатывать, вы можете пересадить их в традиционный горшок с почвой.

Распространенные болезни

Мелисса не имеет серьезных проблем с вредителями, но может быть восприимчивой к мучнистой росе. Чтобы предотвратить его развитие, посадите мелиссу так, чтобы было достаточно места, отделяя ее от других растений, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.Если возникла мучнистая роса, удалите инфицированные листья и обработайте мягким фунгицидом.

Узнайте, как вырастить мелиссу из семян

Если вы хотите длительный и непрерывный запас горячего чая с лимоном, то изучение , как вырастить мелиссу для своего сада, может быть отличной идеей. Красивые блестящие зеленые растения восхитительно смотрятся, а также привлекают в сад полезную фауну. Не могу дождаться?

Читайте дальше, мы расскажем вам, как правильно выращивать мелиссу в домашних условиях.

Подробнее …

О лимонном бальзаме

Эти растения также называют мелисса и принадлежат к семейству мятных или Lamiaceae. Это многолетнее растение с густой листвой пользуется популярностью благодаря своим листьям с лимонным вкусом и ароматом.

В основном действует как ароматизатор. Кулинарное использование является основным аспектом растений мелиссы, поскольку они придают аромат чаям, салатам, заправкам и т. Д. Листья обладают многими лечебными и целебными свойствами, поскольку они известны своим успокаивающим действием при стрессе, проблемах с желудком, тревоге и т. Д. и головная боль и т. д.

Существуют разные разновидности мелиссы:

Различные способы размножения мелиссы

Есть четыре метода, о которых нужно знать, изучая , как выращивать мелиссу . Если у вас нет семян, вы можете выбрать любой из других методов, которые могут дать другие результаты.

Требования к растениям мелиссы

Есть несколько требований, которым вы должны соответствовать, чтобы обеспечить здоровое выращивание мелиссы .

Различные способы выращивания лимонной мелиссы

Выращивание мелиссы из семян — простой процесс. Давайте узнаем три различных способа выращивания мелиссы из семян из .

Выращивание растений в помещении и пересадка

Проверьте дату последних заморозков в вашем районе и рассчитайте за 6-8 недель до этого. Это время, когда вы начинаете сеять семена мелиссы в помещении. Все, что вам нужно, это хорошая стерилизованная и достаточно влажная почвенная смесь.

Высейте семена в почву и покройте их очень легким слоем почвы, чтобы не загораживать свет. Правильная температура, которую необходимо поддерживать, составляет около 70 градусов по Фаренгейту. Почва должна оставаться влажной до тех пор, пока семена не прорастут.

Прорастание семян займет около 10–14 дней или больше, в зависимости от температуры. Как только на растении появятся вторые настоящие листья, вы можете переместить их в более крупные горшки или прореживать их по мере необходимости.

Как только наступила весна и молодые саженцы стали достаточно большими, самое время переместить их в сад.Сначала отвердите саженцы, а затем пересадите их в землю. Держите их на расстоянии 12-18 дюймов и немедленно полейте растения.

Контейнерное выращивание

Это может быть еще один метод, который можно выбрать, когда выращивает мелиссу в помещении . Единственный незначительный недостаток заключается в том, что листья мелиссы, выращенной в контейнерах, не будут иметь особого вкуса. Тем не менее, вместе с базиликом и укропом из них получаются хорошие растения для горшечных садов.

Возьмите горшок шириной 15-18 дюймов и глубиной около 8 дюймов и заполните его горшечной почвой.Посейте семян мелиссы прямо в почву. Поставьте горшок в любое место с хорошим солнечным светом на 5 часов в день или на 14-16 часов при искусственном освещении.

Продолжайте проверять растение на предмет разрастания и ограничения корней. Возможно, вам придется соответственно разделить растения осенью.

Прямой посев на открытом воздухе

Вы также можете выбрать этот метод, при котором семена высеваются прямо в сад на открытом воздухе. Подходящее время для посева семян — ранняя весна, лето, ранняя осень или поздняя зима.Основная идея — беречь семена от мороза.

Разложите семена по земле и покройте их очень легким слоем почвы, чтобы глубина не превышала четверти дюйма. Держите почву влажной до тех пор, пока семена не прорастут. Прорастание семян может занять около 5-9 дней, если они достигнут температуры около 65-70 градусов по Фаренгейту.

Прорастающие проростки можно прореживать с зазором около 8 дюймов, а затем еще раз, чтобы освободить пространство. 18 дюймов между молодыми растениями.Между рядами должен быть зазор 18-24 дюйма.

Уход за растениями мелиссы

Растения мелиссы не требуют особого внимания, и вам нужно только позаботиться о некоторых основных потребностях.

Заключение

Мы надеемся, что наше руководство по , как выращивать мелиссу , оказалось полезным для вас, и вы смогли извлечь из него полезные советы, чтобы обогатить свои навыки садоводства. Просто обратите пристальное внимание на некоторые детали, такие как подходящее время и правильный метод для получения отличного урожая мелиссы, который будет очень восхитительным.

Похожие сообщения:

Как вырастить лимонный бальзам

Мелисса — одна из самых ароматных и восхитительных трав, которые вы можете выращивать. У него чудесный лимонный аромат и вкус, которые украшают рецепты и делают восхитительный травяной чай.

Это также одна из самых простых трав, которые вы можете выращивать в своем саду или в контейнерах. Мелисса — отличное растение, которым можно поделиться с детьми, потому что им нравятся его пушистые листья и ароматные пальцы, когда они его растирают.

Вот все, что вам нужно знать о том, как выращивать мелиссу, в том числе о том, как собирать урожай и использовать листья позже.

Все о лимонном бальзаме

Мелисса лимонная ( Melissa officianalis ) принадлежит к семейству мятных и имеет типичный интенсивный рост, характерный для этой группы растений. Его ботаническое название Мелисса происходит от греческого слова «пчела» из-за того, как трава привлекает опылителей.

В зонах устойчивости USDA 4-9 мелисса представляет собой травянистое многолетнее растение, которое отмирает на земле зимой и снова дает ростки весной.

Трава родом из южной Европы, но теперь распространилась по всему миру и выращивается во многих регионах. Он имеет историю использования как лечебного, так и кулинарного растения, начиная с 300 г. до н.э.


Вы можете принять мелиссу за мяту, пока не почувствуете ее лимонный аромат. Он принадлежит к семейству мятных и имеет много схожих привычек роста.

Листья мелиссы ребристые, овальной или сердцевидной формы. Они, как правило, зеленые сверху и беловатые снизу и часто покрыты мягким пушком. Летом растения цветут очень маленькими шипами белых или розовых цветов.

Преимущества выращивания лимонного бальзама

Выращивание мелиссы дает много преимуществ, помимо того факта, что ее очень легко выращивать и она прекрасно пахнет.

Мелисса привлекает в ваш сад медоносных пчел и других опылителей. Он также помогает отпугивать некоторых насекомых, что делает его отличным растением-компаньоном.

Мелисса съедобна, ее можно использовать из-за ее вкуса и пользы для здоровья.В фитотерапии это одна из лучших трав для снятия стресса и успокоения нервной системы. Люди веками использовали его, чтобы лучше спать, уменьшить беспокойство и успокоить расстройство пищеварения.

Из листьев можно делать чаи, настойки, настоянные масла, мази и лосьоны. Или попробуйте добавлять его в печенье, джемы, уксусы, фруктовый пунш, салаты и другие рецепты.


Мелисса не только проста в выращивании, но и съедобна, и она придает прекрасный вкус напиткам и еде. Вы можете использовать его в лечебных целях или просто насладиться сладким и ярким вкусом.

Разновидности мелиссы

Прямой вид, Melissa officinalis , остается самым популярным растением мелиссы для выращивания и чаще всего имеет лучший аромат. Однако вы можете попробовать еще несколько сортов:

  • «Aurea» — Это более компактный и очень декоративный сорт с желто-зелеными пестрыми листьями. Листья по-прежнему обладают сильным лимонным ароматом, и растения не так самосемиваются, как прямые виды.
  • «All Gold» — Золотая мелисса с яркими листьями от желтого до золотого цвета. Учтите, что растениям нужно полное солнце, чтобы иметь золотые листья. В тени листья, скорее всего, останутся зелеными.
  • «Compacta» — Это карликовый сорт, который достигает только 6 дюймов в высоту. Растения стерильны и не дают семян, поэтому они не разрастаются в вашем саду. У листьев умеренный вкус.

Как вырастить растение мелиссы

Нетрудно найти мелиссу для продажи в вашем местном питомнике, но вы также можете выращивать ее из семян или размножать черенками.

Выращивание из семян в открытом грунте

У вас есть два варианта посева семян на открытом воздухе: после того, как угроза заморозков миновала весной, или поздней осенью, когда земля еще обрабатывается.

В любом случае вам нужно подготовить участок вашего сада для семян. Вы можете сделать это прополкой, немного взломав почву и сгребая ее сверху. Мелисса не нуждается в большом количестве питательных веществ для роста, но вы можете улучшить почву с помощью компоста, если она действительно плохая.


Мелисса будет расти даже на плохой почве, но добавление компоста даст растениям больше питательных веществ и может сделать листья более ароматными.

Посейте семена, просто рассыпав их по поверхности почвы. Вдавите их в землю или едва покройте слоем мелкой почвы.

Если вы сеете семена весной, следите за тем, чтобы почва оставалась постоянно влажной, поливая семена по мере необходимости. Если вы сеете осенью, просто оставьте свои семена в покое, и природа обо всем позаботится.

Когда саженцы прорастут весной и станут несколько дюймов в высоту, прорежьте их так, чтобы между каждым растением оставалось 12–18 дюймов.

Выращивание из семян в помещении

Вы также можете посеять семена в помещении примерно за 6-8 недель до последней средней даты заморозков. Вам понадобятся контейнеры, такие как плоские или сотовые пакеты, а также стартовая смесь хорошего качества.

Смешайте почву для посева семян с водой, пока она не станет влажной, но не насквозь мокрой. Наполните квартиры или ячейки почвенной смесью до верха контейнеров.

Посейте семена мелиссы поверх почвы. Осторожно вдавите их пальцами или едва покройте очень тонким слоем почвы. Полейте семена и используйте пластиковые купола, чтобы удерживать влагу, если они у вас есть.

Если вы накрыли лотки, вероятно, вам не нужно будет поливать, пока семена не прорастут. Если вы этого не сделали, поливайте по мере необходимости, чтобы почва не высыхала.


Приготовление мелиссы из семян в помещении даст вашим растениям хороший старт весной. Убедитесь, что вы акклиматизируете растения к внешним условиям, прежде чем посадить их в землю.

Семена должны прорасти через 7-14 дней, если температура в помещении около 70 ° F. Как только сеянцы прорастут, снимите пластиковые купола и поставьте лотки у солнечного окна или под освещением.

Продолжайте поливать по мере необходимости, чтобы почва не пересыхала.

Когда ростки станут несколько дюймов в высоту, при необходимости прорежьте их, чтобы на каждую ячейку приходилось одно растение. Закалите саженцы на улице примерно за неделю до того, как вы будете готовы их посадить.

Размножение черенками

Как и другие представители семейства мятных, мелиссу очень легко размножать, беря стебли от укоренившегося растения. Вы получите точную копию «материнского» растения, и это не будет стоить вам многого, кроме нескольких горшков и горшечной почвы.

Черенкование лучше всего проводить весной или осенью. Вы должны срезать стебли у здоровых растений, у которых цветение , а не . Просто используйте ножницы или садовую машинку для стрижки, чтобы отрезать кончики стеблей длиной 3-6 дюймов.

Удалите нижние ½-листьев с каждого черенка. Вставьте срезанную сторону каждого стебля в горшки, наполненные стерильной почвенной смесью или чем-то вроде влажного песка.

Вы можете окунуть стебли в гормон укоренения перед тем, как положить их в горшки, чтобы помочь черенкам укорениться, хотя мелисса, скорее всего, не будет проблемой.Вы также можете использовать почву для посадки черенков, но есть небольшая вероятность того, что патогены атакуют ваши травы, поскольку она не будет стерильной.

Держите почву вокруг черенков постоянно влажной, но не сырой. Поместите их в такое место, где на них будет попадать непрямой солнечный свет.

Черенки должны укорениться примерно через 3-4 недели. Вы сможете сказать, что это произошло, потому что когда вы осторожно потянете их, возникнет сопротивление, и они, скорее всего, начнут давать новый рост.

На этом этапе вы можете либо посадить укоренившиеся черенки на улице, либо посадить их в отдельные горшки, наполненные горшечной почвой, чтобы в них было достаточно питательных веществ для продолжения роста.

Посадка мелиссы

Мелисса может расти практически где угодно. На самом деле, есть несколько советов, которые нужно усвоить, чтобы они не распространились по всему саду.

Однако есть также несколько советов по посадке, которые помогут вашим растениям стать самыми здоровыми и ароматными.


Сажать и выращивать мелиссу очень легко, но сдерживать ее — совсем другое дело. Создайте естественные преграды, чтобы остановить его распространение, и срежьте цветы, прежде чем они пойдут на семена.

Условия выращивания

Мелисса может расти как на открытом солнце, так и в полутени. Он лучше растет в прохладную погоду, поэтому растения ценят тень в самое жаркое время дня.

Многие садоводы считают, что мелисса, выращенная в более темных местах, имеет более крупные и ароматные листья. С другой стороны, сортам с золотистыми листьями нужно больше солнца, чтобы сохранить свой цвет. Многое зависит от вашего климата и сорта, который вы выращиваете.

Почва с плохим дренажом — это единственный тип мелиссы, который не подходит для этого.Вы можете исправить это с помощью компоста или песка, чтобы улучшить дренаж. Мелисса, вероятно, будет расти медленнее на тяжелых глинистых почвах, но вы можете обнаружить, что это неплохо.

Мелисса распространяется больше семенами, чем корневищами (в отличие от других мятных конфет), но вы все равно можете сажать ее там, где есть естественные препятствия, чтобы комки не стали слишком большими.

Сажайте рассаду весной после того, как миновали все опасности заморозков. Разместите их на расстоянии 12-18 дюймов друг от друга и держите их хорошо поливаемыми в течение первых недель или двух.

Выращивание мелиссы в контейнерах

Как и многие другие травы, мелисса очень хорошо растет в контейнерах любого размера. На самом деле, за растениями легче ухаживать и держать их под контролем в горшках.


Мелисса, как и базилик и многие другие травы, прекрасно подходит для горшков. Контейнеры помогают держать растения под контролем и дают вам легкий доступ для сбора трав позже.

Посадка мелиссы в составе контейнерного сада также облегчит доступ к травам, когда вы будете готовы к сбору урожая.Вы можете посадить его на крыльце рядом с кухней или даже вырастить на солнечном подоконнике в помещении.

Используйте емкость любого размера, но убедитесь, что в ее дне есть дренажные отверстия. Вы можете посадить мелиссу в небольшой горшок или посадить ее вместе с другими травами и / или цветами в более крупный контейнер.

Заполните выбранные вами контейнеры почвенной смесью хорошего качества и посадите их после того, как опасность заморозков миновала. Хорошо поливайте саженцы после посадки и по мере необходимости при подсыхании почвы.

Средство для ухода за лимонным бальзамом

По большей части мелисса будет хорошо расти и без вас, но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы сохранить растения здоровыми и не дать им слишком сильно разрастаться.

Регулярная обрезка растений — один из лучших способов держать их под контролем. По сути, это то же самое, что и сбор урожая, и вы можете использовать обрезки на кухне. Вы также можете обрезать все растение до середины сезона.

После того, как растения укоренились, они становятся засухоустойчивыми, но убедитесь, что у маленьких растений достаточно воды, чтобы прижиться.

Как и другие растения семейства мятных, мелисса будет лучше расти, если вы будете ее часто обрезать. Используйте обрезки, чтобы заварить чай или добавить их во все, что вы готовите.

Подкормка мелиссы необходима редко, если вообще требуется. Вы можете каждую весну или осень вносить подкормку из компоста в растения в саду, но это необязательно. Растения, выращиваемые в горшках более года, можно время от времени удобрять жидким кормом.

Самая большая задача по уходу за мелисой — не дать ей распространиться повсюду через семена.Для этого вы можете либо срезать верхушки растений до того, как они зацветут, либо регулярно отрубать растения, когда они начнут цвести.

Пятна мелиссы в саду можно делить каждые 3-5 лет.

Вредители и проблемы

Мелисса редко поражается вредителями или болезнями. Даже олени и кролики стараются держаться подальше.

В очень влажных условиях у растений могут развиваться грибковые заболевания, такие как мучнистая роса или ржавчина. Правильный интервал для обеспечения хорошего воздушного потока — лучший способ предотвратить это.

В помещении мелисса в горшках иногда может поражаться тлей или паутинным клещом. Обычно их можно контролировать с помощью органических методов, таких как масло нима.

Саженец-компаньон

Лимонный бальзам содержит натуральные соединения, такие как цитронеллаль, которые отпугивают насекомых и вредителей. Вот почему он является отличным растением-компаньоном, особенно для сада или огорода.

Представители семейства капустных могут получить особую пользу от мелиссы, потому что она помогает уберечься от насекомых, поражающих эти овощи.Сюда входят капуста, капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста.


Мелисса особенно полезна при выращивании вокруг крестоцветных овощей, таких как капуста, капуста, брокколи и т. Д. Она помогает отражать вредителей, нападающих на эти культуры.

Вы также можете выращивать его вокруг зимних тыкв, летних кабачков и дынь. Сажайте вместе с другими хорошими растениями-компаньонами, такими как настурция и розмарин, чтобы усилить его полезные эффекты.

Также можно посадить мелиссу вокруг фруктовых деревьев, чтобы привлечь пчел, которые будут опылять цветы.

Как собирать лимонную мяту

Как и у других мятных конфет, при сборе мелиссы сложно ошибиться. Вы можете начать обрезать небольшие участки, как только растения начнут расти. Эта трава только выиграет от «обрезки», так что не бойтесь ее!

Лучший способ собрать мелиссу — ножницами или кусачками отрезать стебли прямо над узлом роста (там, где из стебля выходит пара листьев). Это побуждает растения расти прямо там, где вы срезаете, и появляются новые листья.

Для большого урожая дождитесь, пока у растений появятся бутоны, но они еще не зацвели. Срежьте столько, сколько хотите, при условии, что вы оставите около ⅓ растения нетронутым.


Если вам нравится травяной чай, добавьте несколько свежих листьев из урожая мелиссы в горячую воду для получения расслабляющего напитка. Вы также можете высушить листья, чтобы хранить их надолго.

Наслаждение лимонным бальзамом

Лимонная мелисса может использоваться на кухне во многих случаях — от приготовления чая до приготовленных овощных блюд и домашнего мороженого.

Листья имеют лучший вкус, когда они свежие, но их можно высушить, если вы захотите сохранить их на потом. Для этого можно просто развесить пучки мелиссы или положить их на поднос, чтобы они высохли. Лучше всего это делать в теплом и темном месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Как только вы откроете для себя чудесный аромат мелиссы, вы будете счастливы видеть, как она год за годом растет в вашем саду!

Если вы хотите узнать, как выращивать больше трав, ознакомьтесь с этими руководствами по выращиванию мяты перечной, розмарина, лаванды и других средиземноморских трав.

Как вырастить лимонный бальзам

Мелисса лекарственная

Общее название Melissa officinalis , ароматной сладкой травы семейства мятных, выращиваемой в саду для приправы, а также используемой в ликерах и исторически в качестве лекарства. Мелисса вырастает до 2 футов в высоту, в конце лета у нее появляются маленькие двугубые цветы, а листья имеют ярко выраженный лимонный запах и вкус.

Происхождение из Старого Света, широко натурализовано в Америке.Легко размножается делением или, как вариант, семенами, посеянными на грядках или в холодильниках.

Выращивание лимонного бальзама на травах

Лимонная мелисса относительно легко выращивать на открытом воздухе в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США. В зоне 4 для выживания требуется зимняя мульча и хорошо дренированная песчаная почва.

В зоне 7 его можно собирать как минимум до конца ноября. Он умеренно теневынослив, намного лучше, чем большинство трав.В сухом климате лучше всего растет в полутени.

Мелисса растет комками и распространяется как вегетативно, так и через семена. В зонах с умеренным климатом стебли растения отмирают в начале зимы, но весной снова начинают расти. Его легко вырастить из стеблевых черенков или из семян. В идеальных условиях он разрастется и может стать помехой в саду.

Культуры для выращивания лимонного бальзама

На открытом воздухе, в контейнерах и на гидропонике.

Лимонный бальзам Высота

Лимонная мелисса обычно вырастает в высоту от 30 до 45 см.

Расстояние между растениями лимонного бальзама

Растения мелиссы следует располагать на расстоянии от 30 до 38 см друг от друга.

Лимонный бальзам Предпочтительный диапазон pH

Мелисса растет в относительно широком диапазоне pH от 5,6 (кислая) до 9,0 (сильнощелочная) с предпочтительным диапазоном от 6,0 до 7,5.

Размножение лимонного бальзама

Из семян.Посадите семена в помещении за шесть-восемь недель до последних заморозков.

Период прорастания семян мелиссы

Семена мелиссы прорастают от 12 до 21 дня.

Мелисса Лимонная Количество семян на грамм

В одном грамме содержится примерно 2000 семян мелиссы.

Требования к почве для лимонного бальзама

Мелисса предпочитает плодородные, хорошо дренированные глины или супеси.

Альтернативная среда для выращивания лимонного бальзама

Почвенные смеси без почвы (Pro-Mix, Sunshine Mix и др.), перлит, вермикулит, минеральная вата, кокосовый торф, Oasis Rootcubes.

Лимонный бальзам: от семян до товарного растения

Семена до готовых пробок, 6 недель; пробки к товарным растениям, 5 недель.

Лимонный бальзам Солнце и требования к освещению

Мелисса, выращенная на открытом воздухе, предпочитает солнечные лучи, но отличается умеренной теневыносливостью. В сухом климате лучше всего растет в полутени.

Лимонный бальзам удовлетворительно растет в помещении при использовании стандартных люминесцентных ламп и исключительно хорошо при люминесцентных лампах высокой мощности, компактных люминесцентных лампах или лампах с высокой интенсивностью разряда (галогениды металлов или натриевые лампы высокого давления).Стандартные люминесцентные лампы должны находиться на расстоянии 2–4 дюйма от верхушек растений, мощные и компактные люминесцентные лампы должны находиться на высоте примерно один фут над растениями, а HID-лампы — на высоте 2–4 футов над растениями, в зависимости от мощности.

Используйте колеблющийся вентилятор, осторожно перемешивая рассаду не менее 2 часов в день, чтобы стимулировать более короткие, устойчивые и естественные привычки растений.

Лимонный бальзам USDA Hardiness

Многолетник. Зоны с 4а по 9б.

Лимонный бальзам Требования к воде

Требует постоянно влажной почвы, не допускайте пересыхания почвы между поливами.Поливайте регулярно, стараясь не переливать воду.

Лимонный бальзам Потенциальные вредители и болезни растений

Мелисса может быть восприимчивой к белокрылке, паутинному клещу, трипсу и мучнистой росе.

Особые примечания к лимонному бальзаму

В некоторых регионах мелисса может считаться ядовитым сорняком или инвазивным растением. Мелисса устойчива к засухе и полезна для ксерискапирования. Лимонный бальзам привлекает пчел, бабочек и птиц и имеет ароматные цветы.

Мелисса лимонная свободно сеет; удалите цветы (мертвую головку), если в следующем сезоне вы не хотите выращивать рассаду.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *