Site Loader

Содержание

Кофейное дерево уход в домашних условиях в гршке, фото, сохнет, что делать

Кофейное дерево (Coffea)Фото

Кофейное дерево (Coffea) – древовидное вечнозеленое растение семейства мареновых, рождающее плоды ярко-бордового окраса с семенами-зернами. Это довольно высокий, достигающий в природных условиях длины в 8-10 метров, кустарник с крупными, кожистыми, супротивными листьями и соцветиями белого или кремового цвета. В культуре дерево обрезается до высоты в 1,5-2,5 метра для облегчения ухода и сбора урожая.

Родина кофейного дерева – тропики Эфиопии. Данный вид имеет среднюю интенсивность развития с приростом от 5 до 10 см в год. Это многолетняя культура продолжительность жизни которой зависит от благоприятных климатических условий. Известны экземпляры, продолжающие плодоносить и в столетнем возрасте.

Если любите выращивать плодовые растения дома, то смотрите, как вырастить домашний .

Полезные свойства

Кофейное дерево (Coffea)
Кофейное дерево (Coffea). Фото

Семена содержат ряд ценных веществ и микроэлементов. Но самым активным и широко применяемым из них является кофеин. Напитки и препараты на его основе обладают стимулирующим, тонизирующим и возбуждающим действием, что позволяет лечить головную боль, утомляемость, нервное истощение и другие недомогания. Также, благодаря богатому аромату, кофе незаменим в кулинарии при изготовлении различных десертов, напитков, выпечки, мороженого.

Особенности выращивания в домашних условиях. Кратко

Уход за кофейным деревом в домашних условиях. Кратко

Вопреки мнению о капризности культуры, кофейное дерево в домашних условиях растет без особых проблем, если соблюдать главные принципы ухода:

Температурный режимВесной-летом – 20-30ºC, зимой – 12-15ºC.
Влажность воздухаВыше средней – около 70%.
ОсвещениеНепрямое солнечное или досвечивание; северные, западные окна.
ПоливСмягченной отстоянной водой не реже раза в 2 дня летом, зимой – по мере подсыхания верхнего слоя земли.
ГрунтСлабокислая почва с полноценным дренажным слоем.
Подкормка и удобрениеКаждые две недели вносить органику, 2 раза за месяц – минеральную подкормку.
ПересадкаПроводится, когда горшок становится тесен, примерно раз в три года.
РазмножениеПроводят вегетативным способом или проращивая из семян.
Особенности выращиванияСледует беречь кофе даже от малейшего сквозняка, а также избегать обильного полива. В зимнее время требуется период покоя вдали от обогревательных приборов.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях. Подробно

Цветение

Кофейное дерево (Coffea) цветениеАктивный период развития и цветения кофе выпадает на начало апреля и длится до октября.

Для кофе характерны мелкие соцветия белых цветов по 4-6 штук в каждом, растущие из пазух листьев и обладающие легким ароматом, напоминающим жасмин. Цвести домашнее кофейное дерево будет не сразу.

Как правило, при грамотном содержании и обязательной сухой зимовке цветы можно ожидать на 3-4 год жизни растения.

Температурный режим

Оптимальной температурой для роста и развития кофе в домашних условиях является значение в 23 градуса. Но и в более жарких условиях при достаточной влажности в помещении деревце будет прекрасно себя чувствовать.

В зимний период ему обеспечивают отдых при низких температурах: 12-15 градусов тепла.

Опрыскивание

Ежедневное опрыскивание мягкой отстоянной водой требуется для кофейного растения в летние засушливые периоды. Раз в месяц с этой целью можно использовать настоянный раствор золы, имеющий профилактическую и защитную функцию против вредителей и болезней. В холодные сезоны кофе не следует опрыскивать, если он стоит вдали от отопительных приборов.

Освещение

Кофейное дерево в комнатных условиях не светолюбиво, потому не нуждается в прямых солнечных лучах и прекрасно растет на западных и северных окнах или вблизи них. Досвечивание потребуется, если дерево долго не зацветает и всегда находится в тени.

Полив

Кофейное дерево (Coffea) полив

Несмотря на то, что данная культура – это по сути тропический экзот – оно не любит сильного переувлажнения и влаги в поддоне. Вместе с тем нельзя допускать и пересыхания грунта.

Как только листики растения поникли – надо немедленно поливать, иначе будет крайне сложно реанимировать.

Зимой полив сокращают до одного раза в неделю, также предварительно проверив уровень влажности почвы.

Горшок

Цветочный горшок для пересадки дерева рекомендуется подбирать сообразно его корневой системе. Не стоит брать тару в разы больше, чем было до того. Достаточен именно такой объем горшка, который больше земляного кома с корнями растения лишь на 2-4 см. В противном случае грунт очень быстро закисает, корни гниют.

Грунт

Растение кофейное дерево предпочитает глинистую, слабокислую, богатую органикой почву. Помимо магазинных универсальных субстратов, можно использовать грунт, состоящий из садовой, перегнойной, торфяной почвы в смеси с речным песком, по одной части каждого. Не стоит забывать и о полноценном дренажном слое, который исключит застой лишней влаги в горшке. Кроме того, подходящим субстратом для посадки кофейного дерева является почва для гардений или азалий.

Подкормка и удобрение

В периоды активного развития кофейному дереву просто необходимы питательные вещества для сохранения высоких темпов роста, пышной зелени и сил для плодоношения.

Ниже приведены конкретные рекомендации по внесению удобрений:

  • в период с марта и по май вносятся азотные удобрения, затем 1 раз минеральное и 1 раз органическое;
  • в летние месяцы раз в 10 дней кофе удобряется однозамещенным фосфорнокислым калием, при этом полностью исключается органика;
  • в сентябре проводится подкормка калийными солями путем опрыскивания листовой кроны.

Помимо прочего, раз в месяц стоит слегка подкислить почву раствором лимонной кислоты – 1 грамм на литр воды.

Пересадка

Кофейное дерево (Coffea) пересадкаДлительное нахождение растения в одном горшке снижает вероятность того, что оно будет хорошо развиваться. Также и пересадка кофейного дерева – это необходимое условие для его пышного цветения и скорого появления плодов.

Перед тем как высаживать растение в подготовленную почву, корешки кофе очищаются от подгнивших или подсохших отростков.

Оставшаяся здоровая корневая система закладывается в почву таким образом, чтобы корневая шейка была приподнята над поверхностью грунта примерно на 5-7 мм. Оставшийся объем горшка заполняется свежим субстратом. Пересаженное дерево поливают отстоянной или талой водой температурой чуть выше комнатной.

Через два дня верхний слой земли можно прорыхлить с целью легкого увлажнения почвы без риска перелить.

Обрезка

Уход за комнатным кофейным деревом может включать в себя и периодическую обрезку растения, в зависимости от того, какой именно вид ему хотел бы придать цветовод. Если это должно быть штамбовое дерево, то обрезка кофе не нужна, поскольку очень часто после такой процедуры ветвь прекращает расти. Как правило, кофейные деревья начинают активно ветвиться по достижении высоты в 50-80 см и штамбовый вид получается естественным образом. При желании растить кофе в виде кустарника можно формировать крону, выщипывая лишние побеги.

Период покоя

С наступлением холодов, примерно с октября, кофейному дереву рекомендуется устроить отдых. В этот период уход за кофе имеет ряд особенностей:

  • температура в помещении не должна превышать 15 градусов и опускаться ниже 12;
  • полив необходим только если верхний слой почвы хорошо подсох;
  • растение стоит в тени, но на несколько часов в день организуется досветка.

С наступлением весны или даже в конце февраля дерево постепенно выносят в теплые условия, но по-прежнему не подставляя под яркий солнечный свет.

Можно ли оставить без ухода на время отпуска?

Чтобы растение не погибло во время отъезда хозяина, его следует подготовить следующим образом:

  • удалить соцветия или плоды, так как в период вегетации кофе потребляет больше влаги;
  • прищепнуть верхушки развивающихся побегов, чтобы на время приостановить их рост;
  • перед отъездом дерево можно поставить на мокрый поролоновый коврик, находящийся в таре с водой. При этом в цветочном горшке дренажное отверстие должно быть неплотно заткнуто кусочком поролона.

Кроме перечисленного, можно приобрести специальные автополивающие устройства, которые обеспечат регулярный доступ влаги растениям на протяжении 2-3 недель.

Размножение кофейного дерева

Выращивание кофейного дерева из семян

Выращивание кофейного дерева из семянКофейное дерево из семян дома. Фото

С целью разведения кофе при помощи семян используют только свежие недавно собранные семена. Чем старше зернышко, тем меньше вероятность, что оно даст росток.

Посевной грунт должен быть водопроницаемым и рыхлым, например, подойдет смесь листовой почвы с речным песком. Перед посевом ее необходимо простерилизовать — продержать над паром от кипящей воды около 10 минут.

Семена укладываются плоской частью на поверхность грунта без заглубления, в земле они загнивают. Затем все поливается теплой водой и укрывается полиэтиленом или стеклянным колпаком. Два раза в неделю на 3 часа тепличный колпак снимается для проветривания почвы. Самая благоприятная температура прорастания – 25 градусов. Первые всходы можно ожидать не ранее, чем через 1,5-2 месяца. Как только показываются несколько хороших листков – сеянцы можно рассаживать. Плоды такое деревце принесет на 3-4 год.

Размножение кофейного дерева вегетативно

Для разведения кофе данным способом с прошлогодних ветвей срезаются черенки с двумя узлами. Предварительно их следует замочить в растворе, стимулирующем рост, например гетероауксином, на несколько часов. Подготовленные отростки высаживаются в песчано-торфяную смесь (1:1) с заглублением в 3 см. Дренажный слой обязателен! Температурный режим и полив проводится таким же образом, как и при выращивании семян. Для более успешного укоренения рекомендуется организовать нижний подогрев горшка с черенками.

Дождавшись появления из почки новых листиков, ростки можно рассадить. Кофейные растения, полученные таким способом начинают плодоношение уже на следующий год.

Болезни и вредители

Кофейное дерево (Coffea) болезниОсновные проблемы, с которыми сталкиваются цветоводы, выращивая кофейное дерево:

  • края листьев темнеют и сохнут из-за нехватки влажности воздуха;
  • листья кофейного дерева желтеют при появлении гнили у корней;
  • бурые пятна на листьях появляются при нехватке азота в почве;
  • в листе образуются отверстия после получения солнечного ожога;
  • молодые листья желтеют, остаются только зеленые жилки по причине низкой кислотности почвы;
  • листья желтеют, загнивают и опадают после чрезмерного полива;
  • зимой листья опадают при недостаточном освещении;
  • медленно растет, если отсутствует регулярная подкормка;
  • листья сморщиваются и покрываются желтыми пятнами при поливе жесткой водой или нехватке калия;
  • на листьях фиолетовые или бурые пятна проявляются при недостаче фосфора в почве;
  • молодые листья мелкие и светло-желтые вследствие железодефицита.

Вредители, наиболее часто встречающиеся у кофе – щитовка, мучнистый червец и паутинный клещ.

Популярный сорт кофейного дерева домашнего с фото и названиями

Аравийское кофейное дерево

Аравийское кофейное дерево

Всем известная арабика. В природных условиях достигает высоты в 6 метров, но при домашнем разведении используется его карликовая разновидность «Нана» с максимальной длиной около 80 см. Цветет два раза в год, легко формируется.

Конголезское кофейное дерево

Конголезское кофейное дерево

Второе его название – робуста. Неприхотливое растение с сильно развитой корневой системой. Особенность этого вида кофе – опадание плодовых ветвей после естественного отмирания.

Либерийское кофейное дерево

Либерийское кофейное дерево

Это крупное и очень высокое дерево с пирамидальной кроной, пригодное для разведения в оранжереях или помещениях большой площади. Растение устойчиво к большинству болезней кофейных деревьев.

Комнатное растение кофе арабика или кофейное дерево

Подходящая температура, влажность и освещение для кофе

Для нормального развития сеянца ему требуется такая температура воздуха:

  • Летний период – до +22 градусов;
  • Зимний период – до +18 градусов.

Зимой температура в жилище не должна опускаться ниже +12 градусов, потому что если температурный режим понижен, угнетается рост молодого зеленого питомца и происходит загнивание его корешков. Взрослому растению вполне подойдут и не совсем комфортные условия для того, чтобы перезимовать. Приемлемая температура в зимний сезон для него +10 градусов, обязательно нужно хорошее освещение, и небольшой редкий полив прикорневой зоны.

Саженец очень любит, когда его листики регулярно опрыскивают отстоянной тепленькой водой. Такую процедуру проводят во все времена года. Домашнее кофейное дерево должно расти при умеренно влажном воздухе. Если он сухой или избыточно влажный, это угнетает растение.

Рост сеянца на северном окошке будет долгим, цветение будет поздним, а плодоношение затянется. В южном освещении тоже есть свои минусы. Листья кофейного дерева могут легко получить солнечные ожоги, поэтому в летний сезон растение слегка притеняют. Для этого скотчем к стеклу окна прикрепляют газетный лист. Попадающие на кофе лучи солнца, став рассеянными, не обжигают листики.

Если хорошее солнечное освещение отсутствует, то взрослый «зеленый житель» не может сформировать полноценную завязь. Надо не упустить момент формирования цветочной кистью зародышей плодов, после этого процесса растение необходимо притенить.

Уход за ростками кофе

Сначала появляются молодые ростки. Через некоторое время семядольные листики освобождаются от оболочки и в это время нужно очень тщательно следить за уровнем увлажненности почвы. Ростки желательно держать под стеклянной банкой, так как им требуется влажный воздух и стабильная температура. Но не забываем ежедневно проветривать, закалять и адаптировать ростки кофе к комнатной среде. Когда у растения появятся два листочка и на «стволе» темные пятна(ствол растения начинает деревенеть) , ежедневно увеличивайте время проветривания, со временем снимите банку совсем. В течение первого года жизни ствол продолжает развиваться, для того, чтобы растение стало более пышным, прищепите верхушку растения над 4 парой листьев.

То дерево, которое было выращено из семян, начнет давать первые плоды только на четвертый год своей жизни.

уход в домашних условиях, пересадка и размножение

Родом кофейное дерево из Эфиопии. Поначалу оно путешествовало по различным странам, а затем оказалось в Европе, там оно довольно успешно выращивалось цветоводами в комнатных условиях. Род Кофе объединяет примерно 40 видов и является частью семейства Мареновые. Наиболее ценными из них считаются такие из видов, как: конголезский, высокий, либерийский и аравийский.

Особенности кофейного дерева

Кофейное деревоКофейное дерево

Мясистые большие листовые пластины кофейного дерева окрашены в бледно-зеленый цвет. Во время цветения на дереве появляется зонтиковидное соцветие, в состав которого входит около 76 цветков, имеющих небольшие цветоносы. Цветки окрашены в белый цвет, а образуются они на однолетних молодых побегах. В состав плода входит 2 округлых семени, которые поначалу окрашены в желтый цвет, а со временем он становится зеленым. После созревания плоды сменяют свой окрас на красный. Вызревший плод сверху покрывает корочка, под которой находится сладковатая с незначительной кислинкой мякоть и 2 семени длиной примерно 1,3 см.

Кофейное дерево, растущее в комнатных условиях, отличается тем, что очищает воздух в помещении от вредных веществ. А еще оно способно наполнить организм человека энергией, привести в порядок нервную систему и снять стрессовое состояние.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Кофейное деревоКофейное дерево

Кофейное дерево, выращиваемое в домашних условиях, нужно оберегать от резких смен температур и от сквозняка. Если за ним правильно ухаживать, то оно не только будет пышно цвести, но и даст богатый урожай.

Освещенность

Растение нуждается в большом количестве яркого света, который должен быть рассеянным. Лучше всего деревце растет неподалеку от южного окна. Весной и летом, когда стоит теплая погода, растение рекомендуется перенести на террасу либо лоджию, а в зимнее время комнату, где оно находится, нужно систематически проветривать. Ставьте деревце подальше от работающих приборов отопления, в противном случае начнут сохнуть кончики его листовых пластин. Если же освещение слишком скудное, тогда дерево придется досвечивать лампами дневного света.

Температурный режим

В летнее время температура в комнате не должна быть выше 25 градусов, а зимой ― ниже 15 градусов. Если в помещении будет более высокая либо более низкая температура, тогда у кофейного дерева могут облететь все бутоны и листья.

Влажность воздуха

Влажность воздухаВлажность воздуха

На протяжении всего года листву нужно систематически увлажнять из опрыскивателя чистой водой. А летом деревцу можно иногда устраивать теплый душ. Благодаря этому куст будет интенсивно расти и пышно цвести. Следите за тем, чтобы в комнате всегда была повышенная влажность воздуха.

Полив

В теплое время года растение поливают систематически сразу после того, как просохнет верхний слой субстрата на глубину 10 мм. Зимой же почвосмесь в горшке увлажняют 1 раз в 7 дней. Для этого используют хорошо отстоявшуюся мягкую воду, не содержащую извести. Если вода будет неподходящей, то из-за этого деревце может заболеть.

Подкормка

На протяжении периода вегетации и цветения куст подкармливают систематически пару раз в месяц. Подходящее для этого удобрение в свой состав должно включать азот и калий. А можно для этого использовать специальное удобрение для азалий. В осенне-зимний период растение не подкармливают.

Пересадка кофейного дерева

Пересадка кофейного дереваПересадка кофейного дерева

Молодые растения, не достигшие трехлетнего возраста, нуждаются в систематической пересадке, которую проводят ежегодно. Горшок для деревца выбирают глубокий. Когда кофейное дерево будет пересажено, его на некоторое время ставят в полутень и при этом обеспечивают ему регулярное увлажнение из пульверизатора. Не забудьте на дне горшка сделать хороший слой дренажа.

Почвосмесь

Подходящий для выращивания кофейного дерева субстрат должен быть рыхлым и кислым. Оптимальный состав: крупный песок, измельченный древесный уголь, торф и перегной (берут в равных частях).

Обрезка

Обрезку такого растения производят в любое время года, когда это необходимо. Для этого срезают все засохшие либо пораженные болезнью побеги и листовые пластины. Также проводят и формирующую обрезку, для этого укорачивают вытянувшиеся ветви и придают необходимую форму кроне.

Способы размножения

Размножить комнатное кофейное дерево можно черенками и семенным способом.

Выращивание из семян

Выращивание из семянВыращивание из семян

Вырастить деревце из кофейных зерен сможет каждый цветовод, главное, все делать правильно. Для высева семян используется емкость, наполненная перлитом либо крупным песком. Семена нуждаются в предпосевной подготовке, для этого с зерен удаляют кожуру и погружают их в слабый раствор марганцевого калия. Затем можно приступить к посеву, при этом семена заглубляют в субстрат примерно на 20 мм. Посевы систематически увлажняют из опрыскивателя.

Первые сеянцы должны показаться спустя 30 дней. После того как они подрастут, и у них сформируется первая пара настоящих листовых пластин, растеньица рассаживают, используя для этого индивидуальные маленькие горшочки.

Размножение черенками

Размножение черенкамиРазмножение черенками

Для начала нужно подготовить черенки. Для этого обрежьте несколько стеблей, при этом длина отрезков должна быть примерно 80 миллиметров, и на каждом из них должно быть по 2 почки. На укоренение их высаживают в емкость, наполненную рыхлым субстратом, который должен состоять из дерновой и листовой почвы, а также песка, взятые в равных долях. Аккуратно высадите в подготовленную смесь черенки и уберите их в теплое место (около 27 градусов). Сверху емкость накрывают прозрачной пленкой. Следите за тем, чтобы субстрат в емкости не пересыхал, для этого его нужно систематически увлажнять из пульверизатора, а еще черенкам следует обеспечить регулярное проветривание. Когда черенки дадут корни и тронутся в рост, их следует пересадить в постоянные индивидуальные горшки, наполненные почвосмесью подходящей для взрослых растений.

Возможные проблемы

Возможные проблемыВозможные проблемы

С кофейным деревом, выращиваемым в комнатных условиях, проблемы возникают чаще всего тогда, когда за ним ухаживают неправильно либо его помещают в неподходящие условия. Наиболее часто с растением возникают следующие проблемы:

  1. Засыхание листовых пластин. Как правило, если начинают засыхать листья на деревце, то это значит, что в помещении, где оно находится, чрезмерно низкий уровень влажности воздуха. В этом случае растение начинают увлажнять чаще, чем обычно, также потребуется увеличение количества поливов.
  2. Вредные насекомые. На кофейном дерево, как и на любом другом растении, могут поселиться вредители. Наибольшую опасность для него представляет щитовка, сажистый грибок и мучнистый червец. На пораженном вредителями кустике можно обнаружить тонкую паутину и налет белого цвета. Оборвите все пораженные листовые пластины, а затем промойте деревце мыльным раствором.
  3. Листва становится желтой и блеклой. Это может произойти в том случае, если субстрат, в котором растет дерево, недостаточно кислый.
  4. На листве образуются коричневые пятнышки, и она облетает. Это связано с тем, что растению не хватает влаги. Увеличьте обильность и частоту поливов.
  5. Некроз листьев. Он развивается из-за слишком скудного освещения, чрезмерно низкой влажности воздуха либо из-за нехватки калия и фосфора. Еще это может произойти из-за резких смен температур в течение дня. Если растению не хватает фосфора, то его развитие становится более медленным, а также желтеют и облетают листовые пластины.

Виды кофейных деревьев

Аравийское кофейное дерево

Аравийское кофейное деревоАравийское кофейное дерево

Вид пользуется большой популярностью у цветоводов и является компактным деревцем. Удлиненно-эллипсовидной формы листовые пластины обладают темно-оливковой голой лицевой поверхностью, а изнаночная ― окрашена в более бледный оттенок. Небольшие, собранные в букетик, соцветия в поперечнике достигают около 20 мм. Было замечено, что величина соцветия зависит от условий выращивания. После того как цветок распускается, то он начинает увядать спустя всего несколько часов. Однако раскрытие бутонов происходит не одновременно, а постепенно. Когда цветение закончится, формируются плоды, имеющие форму ягод, после созревания они приобретают бордовый оттенок. Когда цветок опылится, проходит целых 8 месяцев до созревания плода. Парные плоды внешне схожи с бобами круглой формы. Высота такого растения около 5 м.

Карликовое кофейное дерево Нана

Карликовое кофейное дерево НанаКарликовое кофейное дерево Нана

Высота этого компактного деревца примерно 0,85 м. В комнатных условиях оно цветет очень пышно и дает хороший урожай. Чтобы придать ему необходимую форму, опытные цветоводы прибегают к регулярным прищипкам верхушек стеблей и обрезкам.

Либерийское кофейное дерево

Либерийское кофейное деревоЛиберийское кофейное дерево

Этот вид так  же хорошо растет в комнатных условиях. После созревания его плоды приобретают солнечно-оранжевый либо алый оттенок. В длину листовые пластины достигают около 0,4 м. Высоту деревца можно регулировать обрезками, а также с помощью них кроне придается необходимая форма. Соцветия состоят из цветков светлого окраса, на месте которых затем формируются большие ягодообразные плоды.

Кофейное дерево: секреты выращивания – Все буде добре. Выпуск 665 от 07.09.15


Watch this video on YouTube

Комнатное растение Кофе Арабика: уход в домашних условиях

Любители растить в домашних условиях экзотические цветы не такая уж и редкость, однако и им не всегда известно, чего может потребовать комнатное растение кофе арабика. Кажется, что кофе сложно в уходе, прихотливо и требует повышенного внимания.

Кофе арабика

Кофе арабика

Однако глаза боятся, а руки делают: вырастить кофейное деревце на подоконнике по силам даже начинающему цветоводу.

Описание

Родиной кофе сорта арабика считается Африка и Азия, хотя сегодня этот многолетний вечнозелёный кустарник выращивают повсеместно в домах, а где позволяет климат, то и на улице.

Относится растение к семейству Мареновых и насчитывает около 40 разновидностей. В природных условиях может вырасти в куст приличных размеров, но в комнатном разведении размеры его невелики (около метра).

Цветоводы особенно ценят арабику за её недолгое цветение — всего 2–3 дня, но может длиться с апреля по октябрь, хотя цветут только взрослые растения старше 4 лет.

После цветения на кустике появляются яркие бордовые или красные ягоды, в каждой из них прячутся 2 зёрнышка кофе. Домашнее растение даёт около полукилограмма ароматных зёрен.

Кофе арабика: описание

Кофе арабика: описание

Полезные свойства

О зёрнах кофе наслышаны даже те, кто никогда кофе не употребляет. Главная ценность растения — это семена, из которых варят тонизирующий напиток, применяют в изготовлении выпечки и десертов. Но не стоит забывать и про эстетические качества кофе.

Кустик красиво цветёт, его мелкие венчики напоминают жасмин, приятно пахнут. Неувядающая изумрудная зелень обладает лёгким приятным запахом, который чётко ощущается, если растереть листик между пальцами.

Особенности выращивания в домашних условиях

Для успешного выращивания арабики дома потребуется:

  1. Хорошее освещение не менее 10–12 часов в день. Если солнечного света не хватает, нужно установить фитолампы.
  2. Температура воздуха около 25 °С летом и 15 °С зимой.
  3. Высокая влажность воздуха — не меньше 70 %.
  4. Устранить сквозняки. Резкие колебания температуры недопустимы.
  5. Выбирать питательные рыхлые почвы.
  6. Пересаживать арабику часто не стоит, но раз в 3–4 года горшок нужно менять на больший по объёму.
  7. Периодически вносить органические удобрения, чередуя их с минеральными комплексами.
  8. Соблюдать режим полива.

Популярные сорта домашнего кофейного дерева

В условиях квартиры выращивают разные сорта кофе. Самыми популярными можно назвать некоторые разновидности арабики и 5 других сортов.

Аравийское кофейное дерево

Вечнозелёное дерево с максимальным показателем роста в 4 метра, есть карликовые разновидности. Подходит для домашнего культивирования. Отличается высокими декоративными качествами и красивым цветением.

Густая крона образована крупными (до 15 см) вытянутыми кожистыми тёмно-зелёными листьями. Цветы собраны в соцветия, имеют по 5 лепестков, напоминают жасмин.

Аравийское кофейное дерево

Аравийское кофейное дерево

Конголезское

Рослый вечнозелёный кустарник в диком виде вырастает до 10 метров. Отличается поверхностной корневой системой и при сильном затенении начинает ветвиться практически у самой земли.

Цветёт в возрасте около 3 лет, плодоносит обильно (урожай выше, чем у арабики).

Конголезское кофейное дерево

Конголезское кофейное дерево

Нана (карликовый кофе)

Кустик компактный, около 85 см, легко поддаётся формированию. Цветёт и обильно плодоносит. Неприхотлив, подходит для домашнего выращивания.

Карликовый кофе

Карликовый кофе

Либерийский кофе

Родиной растения считается Центральная и Западная Африка (от Либерии до Уганды и Анголы). Без обрезки дерево может вырасти до 20-метровой высоты, но при селекционном выращивании кусты обрезают на высоте в полтора метра.

Крона густая, образована противостоящими продолговатыми крупными листьями насыщенного зелёного цвета. Обильно цветёт; его соцветия несколько крупнее, чем у прочих разновидностей, отличаются выраженным жасминовым ароматом.

Либерийский кофе

Либерийский кофе

Эксцельза

Этот вид кофе учёные обнаружили сравнительно недавно — в 1903 г. на побережье озера Чад (Центральная Африка). Изначально эксцельзу выделяли в отдельный сорт, но с 2006 года её классифицируют как разновидность либерики.

От либерики её отличают более широкие и тонкие листовые пластины с ровным краем. Венчики столь же крупные, но обладают характерной пряной нотой в аромате. Зёрна мелкие миндалевидные.

Эксцельза

Эксцельза

Уход в домашних условиях

Арабика не требует специфических условий для содержания дома, но всё же ряд особенностей есть, и их нужно учитывать.

Купили саженец кофейного дерева: что делать

Чтобы кофе принялся, нужно пересадить саженец из транспортировочного контейнера. Много раз цветоводы негативно отзывались о качестве субстрата, которым наполняют горшки для перевозки растений.

Часто земля перенасыщена микроэлементами, чтобы кустики имели «товарный» вид. Для продажи это неплохо, а вот для дальнейшего выращивания такой грунт не годится.

Температурный режим

Обеспечьте растению надлежащий температурный режим без сквозняков и резких перепадов. Оптимально выдерживать температуру воздуха летом от 22 до 30 °С, а в зимнее время — от 12 до 16 °С.

Температура для кофейного дерева

Температура для кофейного дерева

Опрыскивание

Летом, когда температура воздуха высокая, арабике может не хватать влаги, поэтому растение нужно регулярно опрыскивать. Лучше брать отстоянную воду комнатной температуры.

Раз в месяц для профилактики болезней рекомендуется добавлять древесную золу. Зимой, если кофе не стоит вплотную к батарее, опрыскивания лучше прекратить.

Освещение

Растение светолюбиво, но в домашних условиях не требует прямого солнечного света. Яркий рассеянный световой поток вполне годится.

Большее значение имеет протяжённость светового дня: она должна быть не менее 10 часов. Если естественного света не хватает, кустик нужно будет досвечивать с помощью фитоламп.

Полив

Поливать кофе нужно часто, но не допускать при этом застоя воды в горшке. Зимой полив сокращают до раза в неделю.

Температура для кофейного дереваТемпература для кофейного дерева

Важно! Нельзя допускать пересыхания земляного кома.

Горшок

Вазон подбирают соразмерно корневой системе, но с небольшим запасом. Если ёмкость будет слишком велика, земля очень быстро закиснет, и кустик сгниёт. В слишком тесном горшке кофе прекратит расти и даже может сбросить листья.

Грунт

Арабика предпочитает рыхлые, воздухопроницаемые почвы со средним показателем кислотности — около 7 pH. Для самостоятельного смешивания понадобятся в равных долях:

  • очищенный речной песок;
  • торф;
  • перегной;
  • дерновая земля.

Готовый субстрат в цветочном магазине будет ничуть не хуже.

Грунт для арабики

Грунт для арабики

Подкормка и удобрение

Кофе нуждается в регулярном внесении удобрений, особое внимание частоте подкормок нужно уделять в периоды цветения и активного роста кустика:

  1. Весной вносят азотные удобрения — это стимулирует рост и развитие зелёной массы деревца.
  2. Летом примерно раз в 10 дней необходимы фосфорно-калийные комплексы.
  3. Осенью можно подкармливать кустик калийными добавками.
Грунт для арабикиГрунт для арабики

Внимание! Зимой подкормки прекращают.

Пересадка

Молодое растение требует частой ежегодной пересадки, но по достижении арабикой трёхлетнего возраста частота пересадок сокращается до 1 раза в 3–4 года.

Однако ежегодно нужно обновлять верхний слой земли в горшке, а также вносить органические удобрения во время пересадки растениям, которые вскоре должны зацвести.

Пересадка арабики

Пересадка арабики

Обрезка

Формировать крону кофе можно с помощью регулярной обрезки, но чаще таким образом останавливают естественный рост куста на желаемой высоте. Сезонно осуществляют санитарные обрезки сухих или поражённых веток.

Период покоя

На зимнее время арабике рекомендуется дать отдых. Как ухаживать за кустиком в этот период:

  1. Температуру понижают до 12…15 °С.
  2. Количество поливов сокращают до 1 раза в неделю, но если земля явно пересыхает, нужно поливать чаще, однако не усердствуя.
  3. Опрыскивания прекращают, удобрения не вносят.
  4. Можно переставить горшок с кофе в тень, но тогда нужно организовать досветку на несколько часов в сутки.

Кофейное дерево в период покоя

Кофейное дерево в период покоя

Можно ли оставить без ухода на время отпуска

Чтобы растение за время отпуска хозяина не погибло, нужно предпринять некоторые меры предосторожности:

  1. С растения придётся убрать соцветия и плоды, поскольку в период цветения и завязывания плодов требуется больше влаги.
  2. Нужно прищипнуть макушки растущих побегов и приостановить на время их рост.
  3. Чтобы оградить кофе от пересыхания, можно поставить в горшок простейший автополив из пластиковой бутылки или поместить горшок с растением на увлажнённый фитомат, который обеспечит комфорт растению.
Кофейное дерево в период покояКофейное дерево в период покоя

Интересно! Фабричная система автополива также выручит. Не забудьте опробовать её перед поездкой: так вы будете уверены, что она работает без перебоев.

Как сформировать крону

Чаще всего специально крону не формируют, поскольку кустик естественным образом приобретает штамбовую форму после 80 см. Но всё же следует регулярно удалять сломанные или сухие ветви. Если же нужно остановить рост куста — обрежьте макушку.

Омоложение

Кофе — долгожитель, в природных условиях известны экземпляры, которые насчитывают более 100 лет и продолжают активно плодоносить.

В благоприятных условиях дома арабика может прожить много лет, но ей нужны регулярные омолаживающие обрезки. Для этого при пересадке удаляют все корешки с признаками механических повреждений, а после неё срезают сухие ветки и те побеги, на которых не было цветоносов.

Омоложение арабики

Омоложение арабики

Период цветения и получение кофейных зёрен

В благоприятной среде пройдёт 3–4 года, прежде чем кофе начнёт цвести и плодоносить. Плоды вызревают около полугода, почти всё это время ягоды будут зелёными, и только за 2 недели до вызревания начнёт краснеть. Равномерно красный цвет — сигнал зрелости зёрен.

Чтобы получить собственно кофейные зёрна, необходимо собрать плоды и удалить мякоть (она малосъедобна и неприятна на вкус). Затем зёрна подсушивают несколько дней на открытом воздухе, и их можно обжаривать и молоть.

В каких случаях нужна опора

Обычно опору используют в первое время после пересадки в новый горшок, чтобы поддержать растение, пока оно не укоренилось.

Росток кофейного дерева

Росток кофейного дерева

Размножение кофейного дерева

Размножают кофе стандартными способами:

  • выращиванием из семян;
  • черенками.

Выращивание из семян

Самое сложное в этой затее — найти хороший посевной материал:

  1. Зёрна не заглубляют в субстрат, а укладывают на поверхность плоской стороной вверх.
  2. Затем организуют мини-перник, укрыв ёмкость пищевой плёнкой или стеклом, и помещают в тёплое (25 °С), хорошо освещённое место.
  3. Раз-два в неделю плёнку с контейнера нужно убирать, чтобы проветрить и полить землю.
  4. Ожидать первых всходов примерно к окончанию второго месяца.

Для проращивания нужна рыхлая воздухопроницаемая почва. Смесь листовой земли и речного песка показала себя лучше всего.

Арабика из семян

Арабика из семян

Вегетативно

Размножение черенками — более простой способ. Укоренённые веточки раньше начнут цвести, а значит, и плодоносить начнут раньше, чем кустики, проклюнувшиеся из семян.

Нужно выбрать здоровые крепкие ветви и срезать черенок таким образом, чтобы на нём было не менее двух междоузлий.

Черенки выдерживают в растворе стимулятора корнеобразования, а затем высаживают в песчано-торфяной субстрат. Слишком сильно заглублять черенок необязательно, 3 см будет вполне достаточно.

Об успешном укоренении черенков будет свидетельствовать появление новых листовых почек.

Болезни и вредители

На кофе паразитируют паутинный клещ, щитовка и мучнистый червец. При первых признаках жизнедеятельности паразитов следует удалить верхний слой почвы, а само растение обработать инсектицидом.

Частые проблемы, с которыми сталкиваются цветоводы.

Листья по краю темнеют В помещении слишком сухой воздух, нужно увеличить количество опрыскиваний
Бурые пятна на листьях Требуется внесение азотных удобрений
Листва жёлтая, а жилки на ней зелёные Нужно повысить кислотность почвы
Сбрасывает листву Это происходит из-за нехватки солнечного света
Не цветёт и медленно растёт Растению не хватает питательных веществ
Листья загнивают и опадают Чрезмерный полив

Как выглядит в интерьере

Кофейное дерево отлично вписывается в любой интерьер. Даже строгие линии хайтека гармонируют со стройным растением. Деревца применяют для украшения жилых и офисных помещений.

Кофейное дерево в интерьере

Кофейное дерево в интерьере

Вырастить самостоятельно кофейное дерево не так уж и сложно, нужно только запастись терпением и соблюдать основные рекомендации.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях: важные правила

Кофе – дерево, происхождением из Эфиопии, рода Мареновых. Долго не признавалось как комнатная культура из-за убеждения в сложности его выращивания. Однако при хорошем уходе можно добиться не только цветения этого необычного экзотического растения, но и получить плоды для приготовления настоящего кофейного напитка.

Фотография кофейного дерева

Сорта кофейного дерева

Из большого разнообразия кофейных деревьев для комнатных условий подходят только три сорта.

Сорт Описание
Аравийский Компактное дерево с эллипсовидными или удлинёнными оливковыми листьями. Поверхность их гладкая, а внутренняя сторона – бледная. Имеет мелкие соцветия (не более 2 см), цветы распускаются поочередно, после образуются плоды бордового окраса, напоминающие ягоды. Зёрна созревают через 8 месяцев. Вырастает до 5 метров.
Карликовый Нана Высотой не более 1 метра. Отличается обилием цветов и в результате хорошего ухода отличным урожаем зёрен. Обрезая и прищипывая дерево можно придать ему причудливую форму.
Либерийский Самый популярный вид для выращивания в домашних условиях. Листья крупные, вырастают до 40 см. Цветы, собранные в светлое соцветие тоже довольно крупные. Плоды алые или оранжевые.

Виды кофейного дерева

Условия выращивания дома

При желании получить здоровое растение, рекомендуется учитывать целый ряд важных нюансов.

Местоположение, освещение

Кофейное дерево любит свет, поэтому лучше всего располагать его на южных, юго-восточных и юго-западных окнах. Но выдерживает оно затенение, при размещении на северном окне замедлит рост, цветение будет неполным. Притенение рекомендовано после зарождения плодов.

Интересно, что иногда замедление роста может быть вызвано и чрезмерным освещением, особенно у молодых растений.

Температура

Лучшая в весенне-летний период – +21…+23°C. Осенне-зимний — +14…+15°C. Нельзя допускать снижения температуры, при +12°C дерево может погибнуть.

Влажность

Растению необходима высокая влажность воздуха. Даже частые опрыскивания могут быть недостаточными.

Совет по размещению кофейного дерева

Грунт

Растению необходима кислая почва: перегной, дерновая и листовая земля, песок, взятые в равных пропорциях, с добавлением двух частей торфа. Такой субстрат применяется при посадке молодых растений и для пересадки взрослых.

Цветение дерева
Обязательно нужно использовать дренаж. Лучше добавлять мелкие фракции мха-сфагнума, так можно поддерживать влажность грунта и его кислотность.

Полив

Весной и летом кофейное дерево нужно обильно поливать, зимой увлажнение не так важно. Лучше всего использовать мягкую дождевую воду.

Проблемы в уходе
Так как кофе забирает влагу из воздуха, его нужно каждый день опрыскивать. Также рекомендуется обтирать его влажной губкой. Изредка дерево поливают из душа теплой водой либо наливают воду в поддон.

Удобрение

Кофейное дерево удобряют весной и летом, в вегетационный период, зимой делать этого не нужно. Подойдут калийные или азотистые жидкие подкормки. Также можно использовать раствор куриного помёта (500 мл на 1 л воды). Еще один вариант – раствор из костной муки (200 г на 10 кг земли). Удобряют под корень, при этом земля должно быть влажной.

С начала весны и до первых морозов кофе подкармливают комплексными удобрениями для роз и азалий, делать это нужно каждый день.

Обрезка, формирование дерева

После первичной высадки кофе в грунт, через год, дерево вырастает на высоту 20-25 см. Во время вегетационного периода у него формируются пазушные почки — зародыши будущих веток. Наращивание кроны активно происходит на второй год жизни. В это время обрезать растение не рекомендуется. Ветки растут перпендикулярно стволу, благодаря этому крона приобретает широкую пышную форму.

Профилактика заболеваний

Пересадка

Весной, каждые первые три года, дерево пересаживают. В начале горшок для растения должен быть диаметром не более 12 сантиметров. После ёмкость увеличивают на 5 см каждый раз. В трехлетнем возрасте пересадку достаточно делать раз в 3 года, но при этом необходимо раз в год менять 3-5 см верхнего слоя земли. При несоблюдении этих правил растение не зацветёт.

Посадка растения

Особенности посадки дерева напрямую зависят от подобранного способа его размножения.

Размножение

Существует два метода получения полноценного растения:

  • семя;
  • черенок.

Семенное размножение

Семена кофе берут обычные не обжаренные. Этапы проращивания:

  • Выполнить скарификацию зёрен (разрушить оболочку). Этот процесс производится химическим (быстрое опускание семени в марле в серную или соляную кислоту) или механическим (надрез, надпил) методом.
  • Замочить подготовленное зерно в стимуляторе роста (Цирконе, Эпине или Корневине).
  • Грунт подготовить заранее (лучше за пол месяца до высадки). Он должен состоять из пропаренной дерновой земли (одна часть), торфа и песка (по две части), можно добавить золы.
  • Насыпать в горшок дренаж, подготовленный субстрат, взять зернышко и плоской частью вниз углубить в почву примерно на 1 см.
  • Полить, прикрыть прозрачным материалом (стекло, плёнка).
  • Поставить на свет, но не под прямые солнечные лучи. В помещении поддерживать температуру +20…+25°C.
  • Периодически снимать укрытие и опрыскивать посадку.

Если придерживаться правил через месяц зерна должны проклюнутся. При появлении листьев необходимо провести пересадку. Горшок нужно взять диаметром не больше 7 см, но достаточно глубокий. Обязательно нужно защитить саженец от солнца. Через месяц пересадку повторить, взяв ёмкость большего диаметра.

Черенкование

Этот способ имеет ряд преимуществ:

  • 100% результат при соблюдении правил;
  • свойства материнского дерева полностью передаются новому;
  • сроки выращивания полноценного растения сокращаются, а значит быстрее можно получить первый урожай;
  • рост дерева происходит в ширину.

Этапы черенкования:

  • Подготовить субстрат, для этого использовать смесь перлита с торфом. Она должна быть взрыхлённой, насыщенной кислородом и увлажненной.
  • Готовый грунт полить слабым раствором перманганата калия для обеззараживания.
  • Приготовить черенок, для этого из середины взрослого дерева выбрать годовалую ветку, острым ножом срезать её ниже листа на три сантиметра.
  • В нижней части вдоль свежесрезанной ветки сделать царапины иголкой для лучшего образования корней.
  • Поместить черенок в раствор, стимулирующий рост корневой системы, на три часа. Например: столовая ложка мёда на 200 мл воды или ¼ таблетки Гетероаксина на 1,5 литра воды.
  • Разместить его вертикально, чтобы окунуть лишь нижнюю часть. Потом черенок высадить в почву, углубив примерно на три сантиметра, чтобы часть под нижним листом вся оказалась в земле. Сверху покрыть полиэтиленом (пакет, плёнка) с отверстиями для доступа кислорода и влаги при опрыскивании.
  • Поставить ёмкость в затенённое помещение. Оптимальная температура для укоренения черенка — +25°C.

Болезни и возможные трудности при выращивании

Во время роста на кофе нападают насекомые (паутинный клещ, щитовка), развиваются заболевания, в частности, грибки.

При любой из указанных проблем нужно протереть листву с обеих сторон губкой, смоченной в мыльном растворе. Только после этого можно использовать специальные препараты против паразитов, такие как Актеллик или Карбофос.

Берется 10 капель любого из этих средств и разбавляется в 10 литрах воды. Если кофе сильно поражено вредителями, то в обязательном порядке выполняется повторное опрыскивание. Интервал между обработками должен составлять не менее недели.

Против тли эффективен спирт, им протирают обе стороны листвы. При грибке используют медный купорос.

Также стоит помнить ряд правил:

  • при высадке в недостаточно кислую землю листва дерева может бледнеть;
  • если температура в помещении ниже +10 градусов, дерево погибает;
  • если в комнате сухой воздух листва скручивается.

Когда ждать урожай?

При проращивании дерева из зерен, первые плоды появятся не раньше, чем через четыре года. Дерево, выращенное из черенка, обеспечивает плодоношение уже в первый год цветения.

При следовании всем указанным правилам по уходу за кофе, можно получить не только источник вкусного напитка, но и украшение для своей квартиры. Из зёрен можно создать всевозможные декоративные элементы.

Считается, что кофе помогает в борьбе с мигренями и усталостью. Используется для расширения сосудов и повышения артериального давления. Изредка его применяют при отравлениях.

Стоит отметить, что согласно правилам Фэн-шуй это дерево имеет ряд уникальных свойств. Считается, что при его размещении в жилище улучшается благосостояние и отношения в семье. Это растение признается одним из видов денежного дерева.

При размещении этого дерева в спальне, гарантируется долгая и крепкая семейная жизнь. Это растение привлекает в дом положительную энергию, что уже является причиной для начала выращивания кофейного дерева.

Кофейное дерево – правила ухода в домашних условиях

Если завести кофейное дерево в домашних условиях и щепетильно за ним ухаживать, через несколько лет можно собрать собственный первый урожай. Говорят, что кофе, сваренный из зерен, выращенных дома, намного вкуснее того, что продают мировые производители.  Это очевидно, ведь деревце выращено с любовью.

Уход за экзотическим деревом несложный. Если создать ему правильные и комфортные условия, растение будет радовать своего хозяина ростом и красотой.

Внешний вид

Приобрести растение можно в цветочном магазине. Его сразу получится выделить на прилавке среди других зеленых товаров. Обычно продается молодой куст небольшого размера. Его насыщено зеленые листья имеют волнисто-овальную форму, удлинены, с заостренным кончиком.

Кофейное дерево при правильной организации и соответствующем уходе через 3 года может зацвести. Соцветия очень красивы. Цветы белоснежные, собранные округлым пучком.

Когда приходит свой срок, вместо цветов появляются зеленые ягодки, которые по мере созревания приобретают красноватый оттенок. Их можно есть. Вкус покажется непривычным, но приятным.

Однако ягоды не представляют ценности. Растениеводы, занимающиеся разведением кофейного дерева, советуют из ягодок собирать зерна. Они представляют основную ценность растения.

Перед тем как собранные зерна можно употребить, их следует длительно просушить, а после обжарить. Говорят, что полученный кофе намного вкуснее, приятнее того, что продают в кофейных лавках.

Основные правила

Стать обладателем красивого и здорового растения, несложно. Выращивание кофе дома – процесс интересный и увлекательный. Ведь экзотическое растение не только красиво цветет.

В сезон оно принесет урожай, что особенно приятно для каждого растениевода. С одного взрослого домашнего дерева можно собрать около полкилограмма зерен. Неплохой урожай!

Чтобы растение, растущее в условиях далеких от естественной среды обитания, цвело и плодоносило, необходимо создать для него подходящую обстановку:

  1. Освещение, его яркость влияет на длительность сна и скорость пробуждения растения.
  2. Постоянное перемещение с одного места на другое кофейное дерево не любит. Выбирать, где будет стоять растение, нужно очень тщательно и щепетильно.
  3. Не переносит сухость воздуха, пониженную температуру, холод.

Освещение и место

Кофейное дерево любит рассеянный, но при этом яркий свет. Сложность определения места постоянной дислокации в том, что прямые жаркие лучи солнца для него губительны. Особенно не переносят листья полуденное солнце.

Комфортно деревцу будет на окне с восточной или западной стороны, подойдет и юго-восточная.
Растение не любит, когда рядом с ним стоят другие цветы, особенно если они пышные и крупнолистные. Оно становится ревнивым к свету, если на листву попадает чья-то тень.

Комфортный климат

Учитывая, что родные места дерева – жаркие страны, ему необходимо создать благоприятный температурный режим. Холодное помещение, сквозняки, падение температуры до 16 градусов губительны.

Особенно внимательно к растению следует отнестись осенью и в зимний период. Температура в помещении должна быть постоянной. Благоприятно оно себя чувствует при 18-22 градусах.

Если в комнате душно или постоянно гуляет сквозняк, выращивание кофе невозможно. Дерево может скинуть листья, заболеть. Отсутствие регулярного проветривания также не понравится растению.

Правила полива

Естественное желание растениевода – выращивать здоровое и правильно развивающееся дерево, которое цветет и дает плоды. Чтобы полюбоваться его цветением и в срок собрать урожай, нужно четко придерживаться правил полива:

  • Полив производится только теплой водой, отстоянной и мягкой;
  • Не допускать засушки или залива грунта;
  • В период активности роста, который начинается в марте и длится до октября, поливать обильно, но следить за состоянием грунта, а во время сна количество поливов сократить.

Для легкости организации полива растениеводы рекомендуют завести блокнот. В нем расписать четкий график, когда кофейное дерево следует поливать, подкармливать. Планируя, важно учесть периоды сна и активности.

Нужна ли подкормка

Важна регулярная подкормка куста, растущего в условиях квартиры или оранжереи. Особенно, если растение проснулось после длительного периода покоя, почву необходимо обогащать минералами каждые 10 дней. Удобрения важно подбирать без кальция. Когда дерево переходит в спящий режим, подкормка не производится.

Правила пересадки

Даже если взрослому деревцу комфортно в течение 2-3 лет в родном вазоне, его следует пересадить. Молодое кофейное дерево пересаживают каждый год. Новый грунт подбирается слабокислый и богатый гумусом.

Проще всего купить готовый субстрат в магазине. Опытные растениеводы подготавливают почвенную смесь самостоятельно, смешивая дерново-листовую землю, песок с глиной.

Выбирая новый вазон, нужно помнить, что корень деревца должен быть помещен в него глубоко. Объем горшка тоже важен для будущего роста и развития. Следует выбирать тот, что побольше.

Во время пересадки на дно вазона всыпать достаточное количество дренажа. Он поможет избавиться от лишней влаги.

Болезни и вредители

Болеет кофейное дерево редко. Основной причиной может быть только неправильный уход. Вредители, напав внезапно на это растение, могут в короткий срок его уничтожить. Если вовремя они замечены, деревце удастся спасти. Да и болезни, если вовремя выявлены, нестрашны:

  1. Если замечено, что листья стали желтеть, крутиться, резко сократилось их число или же на поверхности появились пятнышки, причина в неблагоприятных условиях содержания. В этом случае все поврежденные веточки срезаются, проводится тщательная проверка грунта, корневой системы.
  2. При выявлении гнили, подтверждении подозрения на грибковую болезнь, с корня срезаются ножом все больные отростки, а после присыпают срезы углем. Листья обрабатываются подходящим для борьбы с гнилью препаратом. После просушки растение высаживают в новую почву.
  3. Обожает паразитировать на растении белокрылка. Не заметить ее невозможно. На листьях появляется белесый налет, схожий на паутину. Если вовремя не начать борьбу с вредителем, дерево не спасти. Поможет в борьбе мыльная вода.
  4. Часто поражает деревце мучнистая роса, щитовка. Владельцу растения с этими паразитами справиться будет нелегко. Тут нужен особый уход. Спирт, Карбофос или Актеллик стоит иметь на всякий случай под рукой.

Сбор урожая

Трепетно ухаживая за своим деревом, оберегая его от вредителей и болезней, уже через 4-5,5 лет можно будет собрать первый урожай кофе. Заметив, что на деревце появились цветочки, следует успеть намиловаться ими. Ведь красота их недолгая.

Через 10 дней цветочки сменятся ягодами. Созревать они будут около полугода. В каждой из них содержится всего 2 кофейных зернышка.
Собирается урожай, как и извлекаются кофейные зерна исключительно вручную. Спелые ягоды после сбора около 30 дней сначала высушиваются под лучами солнца, после их просушивают в сухом темном помещении еще месяц. После нужно отшелушить засохшую ягодную мякоть и извлечь зерна кофе.

Выращивать дома кофейное деревце несложно. Но, как любое растение, оно требует к себе внимания, определенного ухода. При правильной организации его содержания можно стать не только обладателем пышного красивого куста. Собрав урожай, получится приготовить самый вкусный кофе, выращенный на собственной домашней кофейной плантации.

Надеемся, что эта статья была для вас полезна, будем благодарны, если вы поделитесь ей со своими друзьями в соц. сетях. Хорошего дня и до новых встреч!

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Кофейное дерево, выращиваемое в домашних условиях, нужно оберегать от резких смен температур и от сквозняка. Если за ним правильно ухаживать, то оно не только будет пышно цвести, но и даст богатый урожай.

Освещенность

Растение нуждается в большом количестве яркого света, который должен быть рассеянным. Лучше всего деревце растет неподалеку от южного окна. Весной и летом, когда стоит теплая погода, растение рекомендуется перенести на террасу либо лоджию, а в зимнее время комнату, где оно находится, нужно систематически проветривать. Ставьте деревце подальше от работающих приборов отопления, в противном случае начнут сохнуть кончики его листовых пластин. Если же освещение слишком скудное, тогда дерево придется досвечивать лампами дневного света.

Температурный режим

В летнее время температура в комнате не должна быть выше 25 градусов, а зимой ― ниже 15 градусов. Если в помещении будет более высокая либо более низкая температура, тогда у кофейного дерева могут облететь все бутоны и листья.

Влажность воздуха

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях

На протяжении всего года листву нужно систематически увлажнять из опрыскивателя чистой водой. А летом деревцу можно иногда устраивать теплый душ. Благодаря этому куст будет интенсивно расти и пышно цвести. Следите за тем, чтобы в комнате всегда была повышенная влажность воздуха.

Полив

В теплое время года растение поливают систематически сразу после того, как просохнет верхний слой субстрата на глубину 10 мм. Зимой же почвосмесь в горшке увлажняют 1 раз в 7 дней. Для этого используют хорошо отстоявшуюся мягкую воду, не содержащую извести. Если вода будет неподходящей, то из-за этого деревце может заболеть.

Подкормка

На протяжении периода вегетации и цветения куст подкармливают систематически пару раз в месяц. Подходящее для этого удобрение в свой состав должно включать азот и калий. А можно для этого использовать специальное удобрение для азалий. В осенне-зимний период растение не подкармливают.

Пересадка кофейного дерева

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Молодые растения, не достигшие трехлетнего возраста, нуждаются в систематической пересадке, которую проводят ежегодно. Горшок для деревца выбирают глубокий. Когда кофейное дерево будет пересажено, его на некоторое время ставят в полутень и при этом обеспечивают ему регулярное увлажнение из пульверизатора. Не забудьте на дне горшка сделать хороший слой дренажа.

Почвосмесь

Подходящий для выращивания кофейного дерева субстрат должен быть рыхлым и кислым. Оптимальный состав: крупный песок, измельченный древесный уголь, торф и перегной (берут в равных частях).

Обрезка

Обрезку такого растения производят в любое время года, когда это необходимо. Для этого срезают все засохшие либо пораженные болезнью побеги и листовые пластины. Также проводят и формирующую обрезку, для этого укорачивают вытянувшиеся ветви и придают необходимую форму кроне.

Подкормка для кофейного дерева. Подходящая температура, влажность и освещение для кофе

Для нормального развития сеянца ему требуется такая температура воздуха:

  • Летний период – до +22 градусов;
  • Зимний период – до +18 градусов.

Зимой температура в жилище не должна опускаться ниже +12 градусов, потому что если температурный режим понижен, угнетается рост молодого зеленого питомца и происходит загнивание его корешков. Взрослому растению вполне подойдут и не совсем комфортные условия для того, чтобы перезимовать. Приемлемая температура в зимний сезон для него +10 градусов, обязательно нужно хорошее освещение, и небольшой редкий полив прикорневой зоны.

Саженец очень любит, когда его листики регулярно опрыскивают отстоянной тепленькой водой. Такую процедуру проводят во все времена года. Домашнее кофейное дерево должно расти при умеренно влажном воздухе. Если он сухой или избыточно влажный, это угнетает растение.

Рост сеянца на северном окошке будет долгим, цветение будет поздним, а плодоношение затянется. В южном освещении тоже есть свои минусы. Листья кофейного дерева могут легко получить солнечные ожоги, поэтому в летний сезон растение слегка притеняют. Для этого скотчем к стеклу окна прикрепляют газетный лист. Попадающие на кофе лучи солнца, став рассеянными, не обжигают листики.

Если хорошее солнечное освещение отсутствует, то взрослый «зеленый житель» не может сформировать полноценную завязь. Надо не упустить момент формирования цветочной кистью зародышей плодов, после этого процесса растение необходимо притенить.

Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупки

Итак, как вырастить кофе «Арабика» в домашних условиях? Кофейное дерево славится своей неприхотливостью, но это совсем не означает, что оно не нуждается в уходе и создании необходимых условий.

СПРАВКА! Первое, о чем следует задуматься перед покупкой — это наличие в вашей квартире простора, необходимого деревцу. Дело в том, что Арабика может разрастись до размера двухметрового куста.

Расположите растение таким образом, чтобы солнечные лучи не попадали непосредственно на листья. Контакт с солнечными лучами может спровоцировать ожоги на нежных листьях. При этом, Арабика любит яркое освещение, желательно чтобы оно было немного рассеянным.

При недостатке естественного света можно установить фитолампы. Это создаст дополнительное освещение. Наиболее комфортно кофе будет чувствовать себя на окнах выходящих на восток или запад.

ВНИМАНИЕ! Родиной Арабики являются тропические земли Азии и Африки. Именно там данный вид произрастает в диком виде.

Климат на территории России для кофе неподходящий, поэтому попытки создать плантацию на собственном усадебном участке не достигнут ожидаемого результата. Арабика не переживет холодного времени года.

Полив

Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупкиАрабика имеет период активный и период, когда растение впадает в спячку.

Активный период приходится на теплую часть года, примерно с марта по октябрь. В это время Арабика нуждается в том, чтобы почва постоянно поддерживала влагу и не пересыхала. Во время спячки потребление воды снижается.

Воду для полива лучше предварительно отстаивать или пользоваться профильтрованной очищенной водой.

СПРАВКА! Стремясь поддержать влажность почвы нельзя перестараться и создать искусственное болото. Если переборщить с влагой, то появляется опасность гниения корневой системы.

Подкормку нужно осуществлять в активный период. Один раз в неделю следует добавлять в воду для полива удобрение.

ВНИМАНИЕ! Удобрение не должно содержать кальций.

В холодное время года наступает период отдыха. В этот период полив нужно уменьшить. Следует также учитывать, что зимой испарение происходит с меньшей интенсивностью чем летом.

СПРАВКА! Помимо полива Арабика нуждается в постоянном опрыскивании. Для растения большое значение имеет влажность воздуха в помещении. Особенно важно опрыскивать листья во время отопительного сезона, когда воздух в квартирах становится особенно сухим.

Цветение

Кофе цветет нежным белым цветом. Тонкие лепестки цветка кофе Арабика благоухают насыщенным приятным ароматом. Как правило, цветение кофейного дерева сорта «Арабика» начинается на третьем или даже на четвертом году жизни.

Впоследствии цветы уступают свое место маленьким круглым плодам красного цвета. Если по достижению указанного срока цветы на дереве не появляются, значит нужно проверить, правильно ли осуществляется уход за растением.

ВНИМАНИЕ! Для цветения кофейного дерева важно правильное освещение. Причиной отсутствия цветов может стать недостаток света.

Ниже приведены фото кофе Арабика, уход в домашних условиях за ним позволяет достичь таких результатов:

Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупки

Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупки

Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупки

Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупки

Как вырастить кофе арабика в домашних условиях. Уход после покупки

Грунт

Для Арабики наиболее подходящим будет слабокислотный грунт . Если нет возможности приобрести готовую смесь грунта для кофейного дерева, можно воспользоваться смесями для растений, которые также предпочитают кислую и слабокислую почву. К таким растениям можно отнести азалию или гортензию.

СПРАВКА! Перед посадкой кофейного дерева убедитесь в том, что выбранный горшок подходит по размеру. На дно следует выложить толстый дренажный слой.

Это обязательное условие для всех растений, нуждающихся в обильном поливе. Если слой дренажа достаточный, то вода не будет задерживаться возле корней и не создаст опасность загнивания.

Пересадка

Молодые кофейные деревья необходимо пересаживать ежегодно.

Лучшее время года для пересадки — весна .

Когда растение достигает большого размера и останавливается в росте необходимость в регулярной пересадке отпадает.

Кофейное дерево обрезка. Как выглядит кофейное дерево: описание растения

Кофе — вечнозеленое дерево, реже — кустарник. Кофейное дерево – очень привлекательное комнатное растение, в домашних условиях при правильном уходе вырастает до 2 м высоты.

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 09Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 10

Листья крупные, кожистые (10—15 см), слегка волнистые, блестящие, с коротким черешком, имеют зеленый окрас. Имеют овальную форму с заостренной макушкой. Кора ствола имеет светло-бежевый окрас.

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 11Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 12

Цветки очень ароматные, белые или кремовые, собраны в соцветия по 3–7 штук в пазухах листьев. Цветки обоеполые, издают сильный ароматный запах, напоминающий жасмин.

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 13Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 14

Плод — ягода, в зрелом состоянии ярко-красного цвета. По описанию ягоды кофейных деревьев похожи на плоды вишни. Плоды мелкие, вначале зеленого окраса, круглые или овальные. Внутри находятся семена, называемые «кофейными зернами». В странах, где возделывается кофе, дети с большим удовольствием едят эти ягоды.

Зрелые зерна имеют желтоватый цвет, темно-коричневую окраску они приобретают после поджаривания. С одного кофейного дерева в комнатной культуре можно собрать «урожай» до 0,5 кг.

Если ухаживать за кофейным деревом в домашних условиях так, как советуют опытные цветоводы, растение может цвести и плодоносить одновременно в течение всего года. Кофейное дерево – долгожитель, так как отдельные экземпляры доживают до 200 лет (на плантациях не более 30 лет). В среднем в течение года кофейное деревце может дать до 1 кг семян.

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 15Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 16

Кофейное дерево в горшке легко приспосабливается к неблагоприятным условиям помещений. Молодое растение зацветает на третий-четвертый год

От сорта дерева зависит его высота. В весенний и летний периоды происходит усиленный рост растения, за год деревце способно вырасти на 5–10 см.

Виды и сорта.

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 17

В домашних условиях выращивают только один вид — кофе аравийский (С. aradiса).

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 18

Известна также карликовая форма комнатного цветка кофейное дерево – ‘Нана’ (‘Nana’) — её высота не более 50—70 см.

Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 19Как вырастить кофейное дерево дома. Уход за кофейным деревом в домашних условиях 20

Видео как вырастить КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО дома ☕

Садовых гидов | Как вырастить кофе из черенков

Кофе из кофе изображение Янира Тафлева с Fotolia.com

Кофе дает вам ранний толчок, необходимый для прохождения дня. Как правило, он растет в тропических или почти тропических регионах вдали от морозов, которые могут повредить растение, но люди также могут выращивать его дома. Получение урожая кофейных зерен из растения, выращенного из семян, может занять четыре или пять лет. Следовательно, более эффективным способом размножения растения является черенкование существующего растения.Знание того, как создать правильную среду для этих черенков, даст вам растение, способное производить фасоль в течение двух лет.

Возьмите срезку существующего кофейного завода. Выберите здоровую прямую ветвь, чтобы из-за кривых веток не было лозы. Лучшие ветки будут иметь диаметр от 3/16 до 5/16 и содержать два или более листа. Отмерьте 4 или 5 дюймов от кончика и сделайте диагональный разрез острым ножом. При транспортировке заверните конец во влажное бумажное полотенце.

  • Кофе дает вам ранний толчок, необходимый для прохождения дня.
  • Следовательно, более эффективным способом размножения растения является черенкование существующего растения.

Подготовьте небольшой горшок для резки, заполнив его заливочной средой, например смесью половины перлита и половины торфа. Используйте чистую почвенную смесь, чтобы дать кофейному растению хорошее начало и защитить его от болезней.

Подготовьте черенок к посадке. Срежьте листья с нижней трети стебля. Окуните срезанный конец в гормон укоренения и помашите им в течение 15 секунд.Немедленно воткните черенок в почву чуть менее одной трети его длины и утрамбуйте почву вокруг основания для поддержки.

Полейте черенок и наденьте полиэтиленовый пакет на черенок в горшке. Поместите в теплое место с небольшим количеством света.

  • Подготовьте небольшой горшок для резки, заполнив его заливочной средой, например смесью половины перлита и половины торфа.

Следите за нарезкой кофе, поддерживая ее равномерно влажной, но не насквозь. Также поищите новые ростки на растении и снимите полиэтиленовый пакет, когда черенок начнет расти.На укоренение может уйти до 75 дней.

Пересадите кофейное растение в горшок большего размера с любыми признаками нового роста, хорошо поливая растение. Используйте ту же почвенную среду, заполняя пространство вокруг растения. Продолжайте пересаживать кофе по мере того, как он становится больше, в конечном итоге используйте горшок диаметром не менее 12-14 дюймов. В качестве альтернативы, в теплом климате без морозов вы можете посадить молодое деревце на улице весной, когда у него появится четыре-шесть листьев.

  • Следите за тем, чтобы нарезанный кофе оставался равномерно влажным, но не насквозь.
  • Пересадите кофейное растение в горшок большего размера со всеми признаками нового роста, хорошо поливая растение.
.

Мадагаскарский драконий дерево Инструкции по уходу: как ухаживать за драценой Marginata

Мадагаскарское драконово дерево остается одним из самых простых в уходе комнатных растений, что уже давно отразилось на его популярности как в домах, так и в офисах. Помимо того, что за этим растением очень легко ухаживать, это растение также очень недорого купить, выглядит привлекательно и высоко ценится в списке комнатных растений НАСА, которые поглощают токсины из воздуха, тем самым улучшая качество воздуха в вашем доме (NASA Clean Исследование AIr — Внутренние ландшафтные растения для борьбы с загрязнением воздуха в помещениях).

Обзор Драконьего Дерева

Краткая информация

70-80 ° F (21.1-26,7 ° C)
Происхождение Мадагаскар
Научное название Dracaena Marginata
Семья
Asparagaceae Asparagaceae Тип Вечнозеленое дерево
Общие названия Мадагаскарское Драконье дерево
Разновидности Драцена Марджината Тарзан, Драцена Марджината Триколор, Драцена Марджината Колорама
Токсичность Ядовито для собак и кошек
Свет Часть тени, часть умеренного непрямого света
Полив Дать высохнуть полив
Влажность Умеренная влажность
Обрезка Обрезка для предотвращения чрезмерной высоты при необходимости
Вредители Наиболее устойчивы к вредителям

Как к Уход за драконьим деревом

Полив

Избыточный полив является причиной большинства проблем с этим растением.Для поддержания здоровья поливайте Мадагаскарское Драконово дерево только тогда, когда верхний сантиметр почвы высохнет. Вы можете проверить это, просто погрузив палец в почву. Когда вы будете поливать растение, тщательно полейте его, а затем вылейте всю воду, которая скопилась в поддоне для сбора капель.

Это растение не любит находиться во влажной почве, и среди других проблем может привести к корневой гнили. Если вы не уверены в своем уровне полива, проявите осторожность. Если лишить это растение воды, это принесет гораздо меньше вреда, чем слишком много воды.Зимой, когда растение становится намного медленнее, поливать его нужно будет еще меньше.

Вы обнаружите, что часто растение может спокойно проводить три недели между поливами. Это делает его особенно хорошим растением для людей, которые забывчивы, когда дело касается ухода за своим растением, или людей, которые заняты или часто путешествуют. Если вы уезжаете в отпуск, обычно нет необходимости организовывать кого-то, чтобы приехать и полить ваше Мадагаскарское Драконово дерево, поскольку оно прекрасно выживет без воды, пока вас нет.

Если вы живете в районе с высоким содержанием фтора в водопроводной воде, вы можете поливать Мадагаскарское Драконово дерево дистиллированной водой, так как оно особенно чувствительно к фторидам. Фторид в воде растений может привести к пожелтению листвы или другому изменению цвета листьев (Университет Вермонта — Департамент растениеводства и почвоведения).

В качестве альтернативы вы можете собирать дождевую воду в емкости на улице, чтобы поливать растение. Это экономичный и экологичный метод полива растений, хотя, очевидно, его можно использовать только в сезон дождей.

Освещение

Мадагаскарское Драконово дерево светится через подоконник

Мадагаскарское Драконово дерево лучше всего освещает умеренным отраженным светом. Ему понравится жить в тени, если не слишком темно. Если растение не получает достаточно света, вновь выросшие листья будут меньше и выглядят болезненно. Напротив, слишком много света также проблематично, поскольку прямой свет опаляет листья (Ботанический сад Миссури).

Держите растение подальше от окон, которые получают много солнечного света, или, если вы должны держать растение на подоконнике, отфильтруйте свет с помощью жалюзи или тонких панелей ткани.

Температура

Мадагаскарскому Драконьему дереву нравятся температуры, аналогичные человеческим, а это значит, что если вам комфортно в вашем доме, то и ваше растение тоже. Идеальный температурный диапазон для этого растения — 16-24 ° C / 60-75 ° F, хотя оно может примерно выдерживать температуры до 50 ° F. Все, что ниже 50 ° F, приведет к очень нездоровому растению, поэтому, если вы поставили свое Драконово дерево на лето на улицу, затем его нужно вернуть внутрь, пока температура не упала слишком низко.

Поскольку это растение наслаждается теплом, лучше всего поселять его в комнате, в которой вы обычно проводите время.Если вы поместите его в редко используемую комнату отдыха или гостевую спальню, где нечасто включается отопление, зимой может стать слишком холодно и начать опадать листья. Точно так же, если вы живете в более холодном климате и уезжаете на какое-то время зимой, вам нужно будет включить обогрев по таймеру, чтобы ваше растение не погибло от холода, пока вас нет.

Тот факт, что Мадагаскарское Драконово дерево имеет такую ​​же температуру, как и люди, является еще одним элементом, который делает его хорошим комнатным растением, так как мало нужно думать о том, чтобы поддерживать растение в хорошем состоянии.

Влажность

Средняя влажность в домах подходит для этого растения, хотя особенно сухой воздух может быть проблемой. Чтобы бороться с этим, время от времени опрыскивайте растение тонкой струей воды. Это поможет повысить влажность вокруг растения, а также поможет уменьшить накопление пыли, которая иногда может поражать листья. Наряду с непривлекательным внешним видом, скопление пыли является распространенной проблемой для этого типа растений, так как слой пыли предотвращает попадание света на листья, эффективно помещая растение в густую тень.

Кормление

Мадагаскарское драконово дерево прекрасно обойдется без какой-либо подкормки, особенно в течение некоторого времени после того, как вы впервые принесете его домой, потому что в почве будет много питательных веществ, чтобы растение продолжало расти. Если вы настаиваете на подкормке, выберите удобрение с медленным высвобождением и разбавьте его до половины или четверти рекомендованной концентрации. Это растение довольно чувствительно к подкормке, поэтому неправильная сила может привести к ожогу удобрений.

Когда растение созреет, вам нужно подкармливать его только один или два раза весной и летом, опять же в половине рекомендуемой дозировки.Осенью и зимой его совсем не нужно кормить.

Периодическая подкормка удобрениями будет способствовать появлению большого количества новых кустов, хотя растение выживет без каких-либо подкормок. Когда вы пересадите растение в горшок, оно получит заряд питательных веществ из новой почвы, в которую оно высажено, или, в качестве альтернативы, вы можете ежегодно менять верхний слой почвы, чтобы освежить его и внести свежие питательные вещества.

Пересадка

Это растение будет расти в соответствии с размером горшка, поэтому осторожно пересаживайте его, если вы не хотите, чтобы высокое дерево занимало вашу гостиную.Для многих комнатных растений пересадка важна для здоровья растения, так как у него начнут проявляться симптомы недомогания, когда корни скрепятся горшком. Это не так для Мадагаскарского Драконьего Древа, и оно вполне подойдет в горшке, который пропитался ростом корней.

Молодые драконы нужно пересаживать каждые два или года, пока они растут, но никогда не поднимайтесь более чем на один или два размера за один ход. Как только растение достигнет высоты, которой вы довольны, прекратите график пересадки горшков и вместо этого просто ежегодно меняйте почву.Это освежит питательные вещества в горшке, а также предотвратит чрезмерное уплотнение почвы со временем, что может вызвать проблемы с дренажом.

Мадагаскарские деревья дракона хорошо себя чувствуют с небольшим пространством для корней, поэтому пересадка в горшок для этого растения редко бывает насущной проблемой. Единственная причина, по которой вам может потребоваться пересадить старое растение, несмотря на то, что вы не хотите, чтобы оно увеличивалось в высоту, — это если оно начинает страдать из-за пребывания в небольшом горшке.

Обрезка

Обрезка этого растения не обязательна, так как оно медленно растет и, как правило, не портится и не выходит из-под контроля.Единственное исключение из этого правила — если растение становится слишком высоким и вы хотите его обрезать. Вы можете обрезать основные стебли настолько далеко, насколько хотите, чтобы уменьшить высоту растения, и, хотя какое-то время оно может выглядеть немного менее привлекательно, срезанный конец начнет показывать новый рост через месяц или два. Обычно, когда вы обрезаете один из основных стеблей, из этого же места вырастают два новых стебля.

Если вы хотите создать более густое и менее длинноногое растение, вы можете использовать эту информацию, чтобы заставить растение расти немного дальше наружу, а не только вверх.Обрежьте основные стебли в той точке, где вы хотите, чтобы они разветвлялись, и получайте более полное и лиственное растение.

Размножение

Есть несколько различных способов размножения Мадагаскарского Драконьего Древа, все из которых обычно имеют хороший уровень успеха.

Для размножения стеблевым черенком срежьте крону и несколько дюймов стебля от верхушки зрелого растения и посадите его в свежую почву. Гормон укоренения можно использовать на основании стебля, чтобы стимулировать рост корней, хотя обычно в этом нет необходимости, и размножение этого растения обычно бывает успешным без гормона укоренения.Черенок сеялки необходимо нагревать снизу. Если это невозможно, делайте попытки размножения только в теплые летние месяцы, когда черенки естественным образом выиграют от тепла.

После того, как вы отрежете верхушку стебля от материнского растения, из срезанного конца вырастут как минимум два новых стебля, а часто и несколько. На этом этапе вы можете решить, хотите ли вы, чтобы они продолжали расти на вашем растении, или вы хотите размножить больше, чтобы получить несколько Мадагаскарских драконьих деревьев.Чтобы размножить эти новые стебли, срежьте их у основания, когда они станут несколько дюймов в длину, и просто посадите их в почву. Держите почву влажной, но не допускайте чрезмерного полива. В качестве альтернативы почве вы также можете размножить черенки в воде, что является хорошим способом визуально отслеживать рост новых корней.

Сорта

Dracaena Marginata Tarzan

Dracaena Marginata ‘Tarzan’ — Кредит BotBIn

Этот сорт мадагаскарского драконьего дерева выделяется своими более длинными и широкими листьями, которые имеют глянцево-зеленый цвет с темно-фиолетовыми краями.Листва этого растения торчит во все стороны, образуя шар, который сильно отличается от обычного Драконьего Дерева.

Листья сорта Тарзан более жесткие, чем у других сортов, и обладают более прочным качеством. Растение требует ухода, очень похожего на обычное Драконово дерево, хотя оно даже более терпимо к тени, чем его сородичи. Драцена Тарзан не только способна выжить в затененных условиях, но и может расти даже в тени.

Этот сорт пользуется все большей популярностью среди любителей растений с момента его открытия во Флориде в 1998 году, хотя он, как правило, дороже, чем другие сорта драцены, и обычно доступен только в специализированных магазинах.Как и за обычным Драконьим деревом, за ним очень легко ухаживать, так как оно имеет привлекательный тропический вид. Он устойчив как к вредителям, так и к засухе, прекрасно растет как внутри, так и снаружи помещений.

Dracaena Marginata Tricolor

Dracaena marginata ‘tricolor’

Этот сорт аналогичен оригинальному Мадагаскарскому Драконьему дереву, но с желтой или белой полосой по центру каждого зеленого листа и обычными красными полосками по краям. Издалека желтые полосы рядом с зелеными придают ему золотой вид.За исключением добавленной желтой полосы, этот сорт очень похож по внешнему виду на оригинальное Dragon Tree. Условия и уход, который он требует, также похожи, хотя растению потребуется более яркий свет, чем оригинальному Драконьему дереву.

Dracaena Marginata Colorama

Dracaena marginata ‘Colorama’

Этот сорт имеет те же цвета на листьях, что и триколор, с той разницей, что красновато-розовая полоса по краям листьев более толстая и выраженная, что придает растению вид общий более розовый внешний вид.Оно растет почти так же, как оригинальное Мадагаскарское Драконово дерево, с той лишь разницей, что оно растет немного медленнее. Большой процент окрашенных листьев означает, что в листве меньше хлорофилла, чем в оригинальном Драконьем дереве. Это приводит к тому, что растению требуется больше света, чтобы оставаться здоровым и сохранять яркие цвета. Не держите это растение в тени, как обычное Драконово дерево; вместо этого поместите его в зоне яркого, но непрямого света.

Общие проблемы

Маленькие листья

Если новообразование на вашем Мадагаскарском Драконьем дереве имеет форму маленьких листьев, проблема почти наверняка заключается в недостаточном освещении.Перемещение растения на более яркое место, но все же вдали от прямого света, должно решить проблему.

Опадание листьев

Когда ваше растение начинает терять листья, это может вызывать серьезную тревогу, но если они опадают снизу в течение нескольких недель, это не повод для беспокойства. Новые листья растут из кроны наверху каждого стебля, а старые листья снизу опадают, чтобы освободить место для нового роста. Если у вашего растения все еще появляются новые листья наверху, то опадающие листья внизу — это совершенно нормальная часть цикла растения.Они часто приобретают желтый цвет перед опаданием, и, опять же, это нормально, при условии, что это происходит только с нижними листьями, когда наверху происходит новый рост.

Если желтеющие листья опадают со всего растения, это может указывать на проблему. Проверьте шток, чтобы убедиться, насколько он твердый. У здорового растения должен быть твердый стебель, в то время как мягкий стебель требует устранения

Мягкий стебель

Мягкий стебель обычно является результатом длительного переувлажнения или, в некоторых случаях, также может быть вызван очень низкими температурами.Мягкий стебель редко можно спасти, так как повреждение растения слишком глубокое. Однако, если на стебле есть какие-либо твердые пятна или если крона все еще кажется твердой, вы можете отрезать эти части и размножить их, чтобы вырастить новое растение из остатков старого.

Коричневые пятнистые листья

Коричневые пятна на листьях — признак того, что растение не получает достаточного количества воды. Важно различать, являются ли коричневые пятна пятнами или пятнами, потому что пятнистые коричневые пятна вызваны противоположной проблемой: чрезмерным поливом.Выявление проблемы и ее устранение большим или меньшим количеством воды должно решить проблему.

Листья с коричневыми кончиками

Кончики листьев становятся коричневыми, как правило, в результате попадания на растение холодных сквозняков. Еще одним признаком этого может быть пожелтение и истончение краев листьев. Удалите все поврежденные части листьев и переместите растение в более подходящее место, подальше от окон или дверей, где могут возникнуть сквозняки. Растение должно хорошо восстановиться в лучших условиях.

Бледные листья

Бледные или обесцвеченные листья являются результатом слишком большого количества света. Прямой свет опаляет листья и приводит к обесцвечиванию. Держите растение в ярком месте, вдали от непрямого света, или, в качестве альтернативы, в месте с небольшим затенением.


Мы надеемся, что это руководство по выращиванию поможет вам ухаживать за своим Мадагаскарским драконьим деревом. Если у вас есть дополнительные вопросы или советы, которыми вы хотели бы поделиться, оставьте комментарий. И если вы знаете кого-нибудь, у кого есть Мадагаскарское драконово дерево, не забудьте прислать эту статью!

.

История кофе

Никто точно не знает, как и когда был открыт кофе, хотя существует много легенд о его происхождении.

Эфиопская легенда

Кофе, выращиваемый во всем мире, уходит корнями в вековое наследие древних кофейных лесов на Эфиопском плато. Легенда гласит, что пастух коз Калди впервые обнаружил потенциал этих любимых бобов.

История гласит, что Калди обнаружил кофе после того, как заметил, что после того, как он съел ягоды с определенного дерева, его козы стали настолько энергичными, что не хотели спать по ночам.

Калди сообщил о своих находках настоятелю местного монастыря, который сделал напиток из ягод и обнаружил, что это помогает ему бодрствовать в течение долгих часов вечерней молитвы. Настоятель поделился своим открытием с другими монахами монастыря, и знания о бодрящих ягодах начали распространяться.

Когда слух распространился на восток и кофе достиг Аравийского полуострова, он начал путешествие, которое принесло эти зерна по всему миру.

Аравийский полуостров

На Аравийском полуострове началось выращивание кофе и торговля им.К 15 веку кофе выращивали в йеменском районе Аравии, а к 16 веку он был известен в Персии, Египте, Сирии и Турции.

Кофе пили не только дома, но и во многих общественных кофейнях под названием qahveh khaneh , которые начали появляться в городах по всему Ближнему Востоку. Популярность кофеен была непревзойденной, и люди посещали их для всех видов общественной деятельности.

Посетители не только пили кофе и разговаривали, но и слушали музыку, смотрели исполнителей, играли в шахматы и были в курсе новостей.Кофейни быстро стали настолько важным центром обмена информацией, что их часто называли «школами мудрых».

Когда тысячи паломников ежегодно посещают священный город Мекку со всего мира, знания об этом «арабском вине» начали распространяться.

Кофе приходит в Европу

европейских путешественников на Ближний Восток привезли с собой истории о необычном темном черном напитке. К 17 веку кофе проник в Европу и стал популярным на всем континенте.

Некоторые люди отнеслись к этому новому напитку с подозрением или страхом, назвав его «горьким изобретением сатаны». Местное духовенство осудило кофе, когда он прибыл в Венецию в 1615 году. Споры были настолько велики, что Папу Климента VIII попросили вмешаться. Он решил попробовать напиток для себя, прежде чем принять решение, и нашел напиток настолько удовлетворительным, что одобрил его папой.

Несмотря на такие разногласия, кофейни быстро становились центрами общественной активности и общения в крупных городах Англии, Австрии, Франции, Германии и Голландии.В Англии возникли «университеты за пенни», названные так потому, что по цене копейки можно было купить чашку кофе и начать стимулирующую беседу.

Кофе начал заменять обычные напитки для завтрака того времени — пиво и вино. Те, кто пил кофе вместо алкоголя, начали день бодры и бодры, и неудивительно, что качество их работы значительно улучшилось. (Нам нравится думать об этом как о предшественнике современного офисного кофейного сервиза.)

К середине 17 века в Лондоне было более 300 кофеен, многие из которых привлекали единомышленников, включая торговцев, грузоотправителей, брокеров и художников.

Многие предприятия выросли из этих специализированных кофеен. Lloyd’s of London, например, возникла в кофейне Edward Lloyd’s Coffee House.

Новый мир

В середине 1600-х годов кофе был доставлен в Нью-Амстердам, позднее названный англичанами Нью-Йорком.

Хотя кофейни начали появляться быстро, чай продолжал оставаться любимым напитком в Новом Свете до 1773 года, когда колонисты восстали против большого налога на чай, введенного королем Георгом III.Восстание, известное как Бостонское чаепитие, навсегда изменило американское предпочтение пить кофе.

«Кофе — любимый напиток цивилизованного мира». — Томас Джефферсон

Плантации во всем мире

По мере того как спрос на напиток продолжал расти, возникла ожесточенная конкуренция за выращивание кофе за пределами Аравии.

Голландцы наконец получили саженцы во второй половине 17 века. Их первые попытки посадить их в Индии потерпели неудачу, но они увенчались успехом в Батавии, на острове Ява, на территории современной Индонезии.

Заводы процветали, и вскоре у голландцев появилась продуктивная и растущая торговля кофе. Затем они расширили выращивание кофейных деревьев на острова Суматра и Целебес.

Выход в Америку

В 1714 году мэр Амстердама подарил королю Франции Людовику XIV молодое кофейное растение. Король приказал посадить его в Королевском ботаническом саду в Париже. В 1723 году молодой морской офицер Габриэль де Клиё получил саженец королевского растения.Несмотря на непростое путешествие — ужасную погоду, диверсанта, который пытался уничтожить саженец, и нападение пиратов — ему удалось благополучно доставить его на Мартинику.

После посадки саженец не только процветал, но и способствовал распространению более 18 миллионов кофейных деревьев на острове Мартиника в следующие 50 лет. Еще более невероятно то, что этот саженец был родоначальником всех кофейных деревьев в Карибском бассейне, Южной и Центральной Америке.

Знаменитый бразильский кофе обязан своим существованием Франсиско де Мелло Пальета, которого император послал во Французскую Гвиану за саженцами кофе.Французы не хотели делиться, но жена французского губернатора, очарованная его красивой внешностью, перед отъездом подарила ему большой букет цветов — внутри было похоронено достаточно семян кофе, чтобы начать то, что сегодня составляет миллиардную отрасль.

Миссионеры и путешественники, торговцы и колонисты продолжали нести семена кофе в новые земли, и кофейные деревья были посажены по всему миру. Плантации были заложены в великолепных тропических лесах и на пересеченной горной местности. Некоторые культуры процветали, а другие — недолговечны.На кофейной экономике были созданы новые нации. Удачи были сделаны и потеряны. К концу 18 века кофе стал одной из самых прибыльных экспортных культур в мире. После сырой нефти кофе является самым востребованным товаром в мире.

.

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Кофе — это растение ( Coffea ) и название напитка, который производится из этого растения. Кофейное растение — это куст или дерево, которое может вырасти до десяти метров (около 32 футов) в высоту, но обычно его срезают короче. Изначально кофейные растения росли в Африке, а теперь растут также в Южной Америке, Центральной Америке и Юго-Восточной Азии. Они являются важной культурой для экономики многих стран. Первым брендом кофе, который был коммерчески продан населению, был Nes Café в 1879 году.Напиток готовится из семян кофейного растения, называемого кофейными зернами. Кофе обычно подается горячим и является популярным напитком во многих странах. Кофе содержит химическое вещество под названием кофеин, мягкое лекарство, которое не дает людям уснуть.

Чтобы приготовить напиток из кофейных зерен, они должны быть сначала специально подготовлены путем сушки, а затем обжарки. Бобы сушат через короткое время после сбора. Это сохраняет их и делает их готовыми к упаковке или жарке. Прежде чем из зерен приготовить напиток, их нужно обжарить или перемолоть (измельчить на мелкие кусочки в кофемолке).Когда молотый кофе помещается в кипящую воду, аромат и темно-коричневый цвет зерен переходит в воду. Приготовление кофе называется завариванием кофе. Есть несколько различных способов приготовления кофе.

Есть два основных типа кофейных растений. Coffea Arabica , самый распространенный. Большая часть кофе в мире производится из зерен арабики, [1] и Coffea Robusta , которые легче выращивать в местах, где арабика не растет.

Робуста дешевле и содержит больше кофеина, чем арабика [2] , и она используется во многих коммерческих кофейных продуктах. Но на вкус робуста горькая и кислая, поэтому люди пьют ее только вместе с другими продуктами. Робуста лучшего качества содержится в некоторых смесях эспрессо.

В прошлом люди давали названия новым сортам кофе арабика из того порта, из которого они пришли. Два самых старых сорта кофе Арабика — это «Мокко» и «Ява». Сегодня имена более конкретны. Они говорят нам страну, регион, а иногда даже недвижимость, откуда они приехали.

Кофе в зернах перед обжаркой Кофе в зернах после обжарки

Старение [изменить | изменить источник]

Некоторые сорта кофе вкуснее, если зерна «выдержанные». Это означает, что после сбора бобы сушат, а затем хранят от трех до восьми лет. Эта «выдержка» придает кофе менее кислый вкус. [3] Выдержанный кофе часто смешивают или «смешивают» с другим незрелым кофе.

Обжарка [изменить | изменить источник]

«Обжарка» — один из важных этапов превращения кофейных зерен в кофе.Когда кофейное зерно обжаривается, оно становится почти в два раза больше и меняет цвет с зеленого на желтый и коричневый.

Продолжительность обжарки кофейных зерен меняет вкус кофе. Некоторые виды кофе, такие как мокко и ява, обжариваются недолго. По вкусу легко понять, откуда кофе. Когда кофе обжаривается долгое время, труднее отличить разные сорта. Зеленые кофейные зерна можно купить и обжарить дома в духовке.

Шлифовка [изменить | изменить источник]

Прежде чем из кофе приготовится напиток, его «перемалывают» в небольшой кофемолке, называемой «кофемолкой».Кофейная мельница измельчает зерна на очень мелкие кусочки. Кофе превращают в напиток несколькими способами. Для некоторых способов приготовления кофе, таких как «эспрессо», лучше всего измельчать кофе в мелкий порошок, но для других типов приготовления кофе, таких как «фильтрованный кофе», кофе готовится крупными кусками, чтобы предотвратить его прохождение. фильтр. Кофе тонкого помола делает вкус крепче.

Пивоварение [изменить | изменить источник]

Кофе превращается в напиток, помещая кофе в кипящую воду.Это называется «заваривание» кофе. Есть много способов сварить кофе. Четыре из самых популярных:

  • Кипячение: кофе и вода помещаются в кастрюлю наверху плиты и вместе медленно кипятятся. Такой способ приготовления кофе использовался сотни лет. Именно так кофе обычно делают на Ближнем Востоке, в Северной Африке, Турции и Греции. [4]
  • Давление: Кипящая вода пропускается через молотый кофе машиной.Этот тип кофе называется эспрессо, а машина называется «эспрессо-машина» или «кофейная система». Эспрессо-машины часто встречаются в кафе и ресторанах. Эспрессо — очень крепкий кофе, который можно использовать для приготовления других кофейных напитков. [5]
  • Гравитация: Фильтрованный кофе готовится под действием силы тяжести, потому что кипящая вода падает из машины на кофе. Кофейная гуща удерживается в бумажном или металлическом «фильтре», через который вода может течь, а маленькие кусочки кофе — нет.Вода становится цветной и ароматной, когда она течет через кофе в кофейник. [6]
  • Вымачивание: кипяток выливают на кофе и оставляют на некоторое время, пока вода не приобретет цвет и вкус. Это часто делается в кафе, которое представляет собой высокий стакан или кофейник, внутри которого есть специальный фильтр, который можно опустить, когда кофе будет готов, чтобы человек не пил кофейную гущу. Другой способ замачивания кофе — положить кофейную гущу в небольшой пакет, подходящего размера для приготовления одной чашки кофе.Пакет помещают в чашку и заливают водой. Затем пакет удаляется. [7]
Густой турецкий кофе, приготовленный в специальной медной посуде Кофе можно пить с едой Часто декорируют кофе «Flat white».
  • Черный кофе — кофе без молока.
  • Белый кофе — это кофе с молоком.
  • Café au lait — кофе с большим количеством горячего молока. Часто бывает сладко.
  • Espresso — очень крепкий кофе.В Австралии его часто называют «коротким черным».
  • Капучино — эспрессо со взбитой молочной пеной (молоко, смешанное с воздухом). Хороший капучино должен быть из крепкого кофе. Когда вспененное молоко будет аккуратно налито в кофейную чашку, она должна быть белой сверху и иметь кольцо более темного кофе по краям. Иногда сверху капучино посыпают какао.
  • Латте готовится как капучино, но с добавлением молока и очень тонким слоем пены.
  • «Flat white» — это двойной эспрессо, в котором молочная микропена добавляется в пенку (эмульсия масел в кофейных зернах в сочетании с горячей водой, которая плавает) на двойном эспрессо.
  • Americano — эспрессо с большим количеством горячей воды.
  • Ирландский кофе — это кофе с виски и сливками сверху.
  • Холодный кофе — эспрессо в высоком стакане с колотым льдом, холодным молоком и мороженым.
  • Кофе по-вьетнамски (Cafe Sua Da) — это фильтрованный кофе, налитый в стакан со льдом со сладкой сгущенкой (густое молоко, из которого удалена вода).
  • Frappé имеет несколько значений.Это смесь растворимого кофе, молока, сахара и пены. Еще один из напитков — купажированный замороженный кофе. И последний — это молочный коктейль, густой молочный коктейль.

«Растворимый кофе» — это очень быстрый способ приготовить чашку кофе для питья. Он производится на заводе и продается в банках или пакетах. Сначала из молотого кофе и кипятка готовят крепкий кофе. Затем кофейная гуща отфильтровывается. Жидкий кофе сушат, пока не останется ничего, кроме гранул (маленьких хрустящих кусочков) или мелкого порошка.Затем его помещают в банки или пакеты. Как только ложка «растворимого кофе» добавляется в кипящую воду, он растворяется в воде, и кофе можно пить. Вкус может сильно отличаться от свежего кофе. Частично причина разного вкуса в том, что кофейные зерна Robusta обычно используются для приготовления растворимого кофе. Кофе в зернах робуста стоит не столько, сколько арабика .

Больше всего кофе покупают Соединенные Штаты; На очереди Германия. Люди в Финляндии пьют больше всего кофе на каждого человека.В Канаде, США и Европе некоторые рестораны продают в основном кофе; их называют «кафе» или «кофейни». В кафе часто продают еду, но еда в разных странах разная.

В некоторых странах, например, в северной Европе, люди любят устраивать кофейные вечеринки. На этих вечеринках люди пьют кофе и пирожные.

Во многих странах люди пьют кофе на работе; в США и Англии, например, его пьют по утрам.В других странах, например, в Мексике, люди пьют его по вечерам, чтобы не уснуть.

Кофе содержит наркотический кофеин. Кофеин — это мягкий стимулятор, который помогает людям бодрствовать. Кофеин, как и многие лекарства, может вызывать привыкание и проблемы со здоровьем. [8]

В некоторых исследованиях изучалась опасность кофе для здоровья. В феврале 2003 года в Дании было проведено исследование 18 478 женщин, чтобы выяснить, влияет ли кофе на беременность и роды. Было обнаружено, что если женщина выпивала от четырех до семи чашек кофе в день, это не сильно влияло на количество младенцев, родившихся мертвыми (мертворожденными).Но женщины в исследовании, которые выпивали восемь или более чашек кофе в день, имели в три раза больше шансов иметь мертворожденного ребенка. [9] [10]

По этой и другим причинам некоторые люди вместо этого пьют заменители кофе или кофе без кофеина.

BMJ цитирует исследование, в котором сделан вывод о пользе для здоровья употребления до четырех чашек кофе в день. Однако пить кофе не рекомендуется беременным женщинам и женщинам, у которых есть риск перелома костей.Согласно BMJ, не все согласны с этими выводами [11]

  1. «Ботанические аспекты». Международная организация кофе. Проверено 19 июля 2007.
  2. Рейнольдс, Ричард. «Реабилитация Робусты». Coffee Geek. Проверено 31 июля 2007.
  3. ↑ «Выдержка кофе». Кольцо Прибой . Проверено 11 декабря 2007 года.
  4. Укерс, Уильям Харрисон (1 января 1993 г.). Все о кофе . Gale Research; 2-е изд.п. 725. ISBN 978-0810340923 .
  5. Ротштейн, Скотт. «Техника пивоварения». Проверено 19 июля 2007.
  6. Леви, Джоэл (ноябрь 2002 г.). Действительно полезно: истоки повседневных вещей . Книги Светлячка. п. 1948. ISBN 978-1552976227 .
  7. Дэвидс, Кеннет (1991). Кофе: Руководство по покупке, приготовлению и использованию . 101 Производство. п. 128. ISBN 978-1564265005 .
  8. Джеймс, Дж. Э. (сентябрь 1983 г.).«Кофеин: краткое изложение некоторых известных и предполагаемых вредных эффектов привычного употребления». Британский журнал наркологии . 78 (3): 251–8. PMID 6354232.
  9. «Двойной риск мертворождения у больших любителей кофе», Daily Telegraph. 21 февраля 2003 г.
  10. «Потребление кофе матерями во время беременности и мертворождения, а также младенческой смерти на первом году жизни: проспективное исследование, Британский медицинский журнал». 22 февраля 2003 г.
  11. ↑ https: // www.bmj.com/company/newsroom/moderate-coffee-drinking-more-likely-to-benefit-health-than-to-harm-it-say-experts/
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *