Важно! Обязательно нужно покрывать основу дерева слоем мульчи. Лучшими средствами для удобрения саженцев считаются: навоз, перегной, сульфат калия, суперфосфат, речной песок. Для большего эффекта их можно в небольшом количестве соединять или чередовать.

Высаживать саженцы груши нужно сразу на постоянное место, так как перемещений груша не любит. Поскольку дерево, как правило, нуждается в партнерах для плодоношения, вблизи нужно сажать несколько разных сортов груши, которые могут обеспечить взаимное опыление.

Морозостойкие разновидности груши

Не все сорта груши способны в равной степени выдерживать холод. Поэтому для средней полосы, Сибири и других территорий России с суровыми зимами, следует выбирать морозоустойчивые сорта. Учитывая богатый опыт в садоводстве, российские фермеры составили ТОП-10 лучших морозостойких сортов груши:

1. Ноябрьская. Сорт был выведен еще в 1950 году, однако свою морозостойкость Ноябрьская доказала в 1974-м году, когда начала плодоносить на Дальнем Востоке. Само дерево достаточно рослое. Его зелено-бордовые побеги растут под прямым углом к ​​стволу. Плоды сравнительно небольшие, однако сладкие. Один фрукт, в классическом своем варианте, весит примерно 60-65 грамм. Получить первый урожай хозяева смогут примерно через 3-4 года с момента высадки саженцев. Сорт имеет хорошую устойчивость ко многим растительным заболеваниям, в том числе парше. Густо покрывается плодами ежегодно и обеспечивает до 40-60 кг овощей с одного дерева. Ноябрьская самостоятельно не опыляется, а потому полезно будет посадить возле нее хотя бы одну из таких разновидностей: Уильямс, Конференция, Говерла;
2. Уссурийская. Крепкий и долговечный сорт. Способен выдерживать резкие перепады температуры, потому дает богатый урожай даже на Дальнем Востоке, в Сибири и на Урале. Дерево имеет широкие кроны и вырастает на высоту до 15 метров. Плоды созревают в середине августа. Держатся на короткой ножке, но не являются крупными. 5-6 см – стандарт для груш этого сорта. Они имеют продолговатую и закругленную форму, могут быть желтыми или зелеными. С солнечной стороны на плодах заметный румянец. Мякоть ароматная и вкусная, однако, содержит в себе каменистые клетки. При правильном уходе дерево может прожить до 70-80 лет;
3. Кокинская. Среднего размера дерево с широкой и пирамидоподобной кроной. Плоды начинает приносить примерно через 4-5 лет с момента посадки. Плоды могут иметь средний или большой размер. В среднем один фрукт весит от 105 до 210 грамм. Плодоножка длинная и толстая. Кожура плодов тонкая, зеленого цвета с незначительным румянцем. Мякоть маслянистая и сочная, нежного кремового цвета. На вкус плод сладкий, нотки терпкости полностью отсутствуют. Сорт относится к самоплодным, но требует правильного формирования кроны в период роста;
4. Северянка Краснощекая. Выведена еще в 1959-м году известным селекционером П.Н. Яковлевым для выращивания в холодных областях. Дерево имеет средний размер и средней густоты крону, внешне напоминает собой пирамиду. Созревают плоды одновременно. Собирать их рекомендуется с десятых чисел августа по десятые числа сентября. Форма плодов коническая, очень напоминает собой лампочку. Один плод весит примерно 80-100 грамм. На вкус мякоть сладкая, но и немного терпкая. Урожайность фермерами оценивается, как средняя – 50-70 кг с дерева. Фрукты склонны к преждевременному опадению, потому важно не пропустить периода сбора урожая;
5. Гвидон. Осенний сорт груш. Растет быстро, однако невысоко. Крона средней густоты и напоминает собой пирамиду. Благодаря дугообразной изогнутой форме побегов, собирать плоды с дерева очень удобно. Фрукты отличаются правильной классической формой груши. Один плод весит примерно 110-115 грамм. Кожура груши гладкая, желтого цвета. Мякоть маслянистая и сочная. На вкус сладковато-кислая. Дегустаторами сорт оценивается в 4,2 балла из 5-ти возможных. Гвидон начинает приносить пользу примерно на 4-5-й год с момента высадки. Урожайность высокая. С одного гектара сада можно собрать до 250 центнер плодов;
6. Чусовая. Зимостойкий ранний сорт. Был получен в результате скрещивания сортов: Вильямс Руж и Виктория. Дерево растет высоким – более 12 м. Кроны сильные, имеют форму пирамиды. Фрукты имеют тонкую кожицу, отличаются желто-зеленым цветом и красным румянцем. Масса одного плода достигает 90 грамм. На вкус груша сорта очень сладкая, кислинка почти полностью отсутствует. Именно поэтому награждена дегустаторами баллом 4,3. Преимуществом сорта является хрустящая и свежая мякоть, а также полное отсутствие каменистости. Созревание традиционно проходит в начале сентября, однако плоды начинают собирать еще за 10-15 дней до этого;
7. Розовый Бочонок. Относится к разновидностям позднего созревания. На вкусные плоды можно рассчитывать не раньше сентября-октября. Величина и созревание плодов очень зависят от количества полученного солнечного света в течение лета. Дерево Розового бочонка не растет, как правило, больше, чем на 3 метра. Крона имеет узкую пирамидную форму. Плоды дерево дает в возрасте 4-5 лет. Фрукты довольно большие по размеру (до 180 грамм) и имеют форму бочонка. Внешне груша сорта насыщенного розового цвета. Мякоть сочная и очень сладкая. Кислинка почти полностью отсутствует. В возрасте 10 лет можно получить 22 кг плодов с одного дерева;
8. Груша Береженая. Начала активно размножаться садоводами сравнительно недавно – с 2002 года, однако за этот период уже успела себя зарекомендовать как особо морозостойкий сорт. Само дерево сравнительно невысокое – до 10 метров в высоту. Кроны густые и округлые. Плодов груша Бережная дает много. Фрукты небольшие по размеру, весят примерно 90-120 грамм. Отличаются правильной яйцевидной формой и светло-желтым цветом. Мякоть кремового цвета, маслянистого типа. Каменистые частицы почти полностью отсутствуют. Вкус фрукта кисло-сладкий. Дерево относится к долговечным, может опыляться большинством других сортов;
9. Султан. Сравнительно новое изобретение отечественных селекционеров. В активное использование был введен с 2011-го года. Дерево хотя средней высоты, однако, растет быстро. Плоды у Султана большие: один фрукт весит примерно 180-190 грамм. Имеет традиционную грушевую форму, ярко-оранжевый цвет с густым румянцем с солнечной стороны. На вкус плоды сладко-кислые. Оценка дегустаторов сорта – 4 балла. Собирать урожай можно поздней осенью. Он прекрасно сохраняется до января;
10. Флейта. Новинка свердловских селекционеров. Деревце низенького роста с широкой кроной. Может расти и плодоносить даже в Сибири и на Урале. Не боится резких перепадов температуры. Плоды начинает давать через 3-4 года с момента посадки. Фрукты среднего размера – до 120 грамм. Как правило, имеют правильную грушевидную форму, зеленый цвет с оранжевым румянцем. Мякоть хрустящая, почти не содержит каменистых частиц. Фрукт приятный на запах, имеет кисло-сладкий вкус и оценивается дегустаторами в 4,2 балла. Другим преимуществом сорта является хорошая устойчивость к галловому клещу.

Северянка Краснощекая.

Лучшие сорта для Волгоградской области

Волгоградский район и область отличаются умеренно-континентальным климатом. Зима здесь, как правило, умеренная, а лето – жаркое. Средняя температура февраля – -6 ℃. Летом отметки термометра редко поднимаются выше, чем + 28 ℃. Таким образом, местные садоводы могут высаживать разные фруктовые деревья, не боясь резких похолоданий и морозов.

Учитывая опыт здешних фермеров, следует указать сорта груш, которые дают самый лучший результат в регионе:

1. Россошанская. Яркий представитель осеннего сорта. Крона широкая и пирамидальной формы. Плоды среднего размера – до 170 грамм. Поверхность у груши гладкая, имеет форму яблока или груши. На этапе сбора урожая фрукты имеют ярко-желтый цвет. Может выглядеть как полугруша или яблоко. Мякоть нежная, однородная, кремового цвета. По шкале дегустации за свой сладкий вкус сорт получает до 5-ти баллов. Саженец неприхотлив к почве, однако лучший результат сможет дать, если высадить его в дренированные почвы. Слишком длительное увлажнение идет в ущерб дереву;
2. Уралочка. Дерево вырастает примерно до 5 метров. Ветви выпускаются от ствола под прямым углом. Плоды дерево дает небольшие по размеру – до 45 грамм. Форма, как правило, правильная, традиционная для груши. На первый взгляд, фрукт может показаться не слишком аппетитным: его кожура матовая, желто-зеленого цвета, поверхность шершавая. Золотистым цветом отличаются плоды уже накануне сбора урожая – в середине сентября. Мякоть мелкозернистая. Вкус плода в общем сладкий, частично терпкий. Дерево не может самостоятельно опыливать себя, потому рядом обязательно нужно высаживать такие груши, которые могут с этим справиться. Лучше всего для Уралочки подойдут: Возрастная и Повичла;
3. Арабка. Зимостойкий вид, характеризующийся высокой и круглой кроной. Плоды внешне очень похожи на яблоко. Одна груша сорта весит примерно 90-100 грамм. Рекомендуется собирать урожай в сентябре. В этот период они будут еще недозрелыми, зелеными и жесткими. Однако, немного (1-2 недели) полежав, груши размякнут, порозовеют, станут сочными, сладковато-кислыми на вкус. Арабка не требует особого ухода. Может выращиваться таким самым образом, как и другие неприхотливые сорта груши;
4. Исетская. Урожайный и устойчивый к морозам и засухе сорт. Вырастает дерево до средней высоты, имеет шаровидную крону. Плоды грушевидные, средние по размеру – до 110 грамм. Мякоть плода нежная и сочная, очень сладкая. Собирают их обычно в середине сентября. Минусом Исетской является непродолжительный период хранения фруктов в свежем виде – до 2-3-х недель;
5. Зимняя кубаревидная. Дерево имеет сравнительно небольшой рост, однако отличается хорошей морозостойкостью. Как уверяют специалисты, выжить при сильных морозах могут не только веточки, но также и почки. Вместе с тем, сорт способен выдержать и длительные засушливые периоды. Попробовать первые плоды хозяева смогут примерно через 6-7 лет с момента посадки дерева. Как правило, сами груши довольно крупные, могут весить до 200 грамм. Цвет плодов зеленый, но с румянцем с некоторых сторон. На вкус Зимняя кубаревидная сладковато-кислая. С 5-ти возможных баллов по вкусовым качествам дегустаторы придают этому сорту 4,3. Ухаживать за деревом нужно таким же образом, как и за другими разновидностями. Преимуществом сорта является устойчивость к парше. Собирать груши можно в октябре, а хранятся они в свежем виде до января.

Хорошо для высадки в Волгоградской области также подходят сорта: Сварог, груша Отрадненская, груша Ларинская, Монталь, груша Лель, Поздняя Павловская, Бессемянка, Пушкинская, Тонковетка, Лакомка, Соната, Молодежный, груша Сезонная.

Арабка

Импортные сорта груш для северных регионов

Как и отечественные, зарубежные селекционеры также стараются угодить садоводам и фермерам, потому постоянно работают над выведением лучших сортов груш с особым вкусом, богатой урожайностью и хорошей морозостойкостью. Подбирая лучшие сорта груш для северных регионов, не стоит забывать о 5-ти проверенных их зарубежных разновидностей:

1. Оливье де Серр. Это результат работы французских селекционеров. Впервые сорт посадили в 1847-м году. Дерево имеет густую и широкопирамидную крону. Отличается хорошей устойчивостью к морозам, однако, имеет среднюю урожайность. Плоды среднего размера, весят примерно 120-140 грамм. Распознать грушу сорта можно по серовато-зеленому цвету и большому количеству бурых подкожных точек. Форма плода плоско-округлая, заметна ребристость. Оливье де Серр – десертный сорт. Его мякоть желтая, мягкая и ароматная;
2. Конкорд. Выведен в 1969-м году в Англии. Относится к разновидностям зимнего периода созревания. Собирать плоды можно в конце сентября или уже в начале октября. Груши не опадают с дерева после созревания. Попробовать первые фрукты с дерева можно уже через 1-2 года с момента высадки. Форма плода продолговатая. Одна груша может весить до 300 грамм. Кожура плода темно-зеленого цвета с незначительным румянцем. Мякоть белая, хрустящая и сладкая. Этот сорт зимостойкий, может выдержать температуру до -30 ℃, не боится повторных заморозков;
3. Эрика. Известный садоводам сорт еще с 1983-го года. Выведен в Чехии. Преимуществом сорта является хорошая морозостойкость и сравнительно хорошая устойчивость к парше. Урожайность стабильно высокая. Крона не является густой, шарообразной формы. Собирать плоды можно во второй половине октября. Кожура желто-розовая, гладкая. Форма традиционная для груши, несколько асимметричная. Плод ароматный, сладковато-винный. Ухаживать за сортом несложно, ведь его ветви не нужно выравнивать, разгибать;
4. Амфора. Выведен в 1996-м году в Чехии. Зимостойкая разновидность. Дерево сравнительно невысокого роста, однако обеспечивает богатый урожай. Собирать груши можно во второй половине сентября. Хорошо хранятся они до февраля. Форма плодов бутылочная, удлиненная. К моменту созревания это зеленая груша, со временем она становится соломенно-желтой. Средний вес плода – 200 грамм. Вкус ярко грушевый, с кислинкой. Мякоть хрустящая;
5. Изольда. Импортный сорт, выведенный в Германии. Отличается средней зимостойкостью и регулярной богатой урожайностью. Крона плоская, с сильными побегами. Поэтому необходимости в отгибании нет. Сорт скороплодный: созревают плоды в начале августа. Кожура тонкая. С солнечной стороны плоды получают красную окраску, с другой – остаются желтыми. Груша крупная, сладкая. Мякоть – ароматная и хрустящая. Не требует особых условий для плодоношения.

Изольда

Самые сладкие и вкусные сорта груши

Хотя о вкусах принято не спорить, несомненно, каждого садовода интересуют самые лучшие сорта груш, обладающие сочностью и сладким вкусом. Ниже приведены разновидности с наибольшим содержанием сахара:

1. Дюймовочка. Всего лишь с 1998-го года начали садоводы активно высаживать Дюймовочку. Как понятно из самого названия, дерево невысокого роста. Растут деревья сорта медленно, кроны имеют округлую форму, густые в любом возрасте. Описание сорта в научной литературе дает понять, что он морозостойкий. Все плоды созревают, как правило, одновременно – в середине сентября. Груши сорта отличаются особенно хорошим вкусом. Это десертная разновидность. Вкус сладкий. Кислинка фактически полностью отсутствует. Сорт считается экологическим, ведь плоды почти никогда не впитывают из среды негативных веществ. Лежкость также очень хорошая: до 100 дней в свежем виде;
2. Вековая. Осенний сорт с умеренным темпом роста. Плоды начинает приносить примерно на 3-4-й год. Разновидность устойчива к морозам, а также ко многим растительным заболеваниям, в частности: парше и бактериальному ожогу. Урожайность ежегодно стойка. Груша желтая, отличается хорошим товарным видом. Один фрукт может весить и 400 грамм. Мякоть белая, созревает полностью. Отличаются сильным ароматом и сладко-кислым вкусом. Перезрелые плоды имеют насыщенный сахарный вкус;
3. Татьяна. Относится к осенним сортам. Дерево растет быстро, но во взрослом возрасте имеет шаровидную форму и слабую загущенность. Один плод может весить 140-230 грамм. Традиционным цветом для сорта является золотисто-желтый. Форма традиционная для фрукта, несколько асимметрична. Груша Татьяна – это десертный сорт. Мякоть очень сочная, с нежной консистенцией и насыщенным сладким вкусом. Если поздно взяться за сбор урожая, фрукт получает мучнистый привкус;
4. Купава. Результат работы российских селекционеров, выведен в 1971-м году. Лучшим регионом для размножения сорта является северный, однако на богатый урожай можно рассчитывать и фермерам из других районов. Груша Купава позволяет пробовать спелые плоды уже в середине сентября. Хотя плоды сравнительно маленькие – до 80-100 грамм, однако обладают свежим кисло-сладким вкусом. Мякоть однородная и мягкая. Купава прекрасно подходит не только для свежего потребления, но и для приготовления различных компотов, повидла и джема;
5. Дюшес летний (другое название – Уильямс). В высоту дерево вырастает на 3-5 метров. Крона довольно густая, а урожайность – богатая. Первых плодов можно ожидать примерно на 5-6-й год с момента посадки саженцев. Деревце требует бережного ухода и защиты от морозов. Кроме этого, рядом с ним нужно сажать груши-опылители. Однако заботы стоят результатов. Традиционный цвет, которым отличается эта разновидность, желтый. Форма плода традиционная для груш. Вес одного фрукта в период созревания может достигать 180 грамм. Это сорт десертных сладких груш. Мякоть кремового или белого цвета, очень сочная. На вкус мякоть сладковато-винная, с привкусом миндаля.

Вековая

Советы по выбору сорта груши

Для того чтобы насладиться богатым урожаем груш из собственного сада, хозяевам нужно выбрать хотя бы 2 разных сорта груш с разным сроком созревания. Летние сорта позволят попробовать первые плоды примерно в июле-августе. Сразу после сбора можно будет использовать эти фрукты в пищу. Долго полежать летние груши не могут.

Зимние и подзимние сорта дают свои плоды в период с сентября по ноябрь. Груши, собранные в этот период, могут полежать до середины зимы. Иногда их собирают еще неспелыми, они самостоятельно доходят до нужного состояния уже в хранилище (погребе или кладовке).

Выбирая самый лучший сорт для собственного выращивания, обязательно нужно учитывать такие его характеристики:

• морозостойкость;
• устойчивость к заболеваниям;
• потребность во влаге;
• потребность в соседях-опылителях.

Следуя агротехническим правилам посадки дерева и удачно подобрав сорта, хозяева смогут наслаждаться сочными полезными плодами в течение многих лет и даже десятилетий.

0 0 голос

Рейтинг статьи

Сорта груши для Сибири

Груша становится всё более популярной у садоводов-любителей. Это связано и с известными лечебными свойствами, и с достаточно стабильной урожайностью и хорошим вкусом плодов новых сибирских и уральских сортов. Кроме того, груша меньше, чем яблоня, повреждается мышевидными грызунами. Вы еще не определились с выбором сорта груши? Тогда читайте подробнее о районированных сортах груши, которые гарантированно дадут вкусный урожай в условиях климата Сибири.

После яблони груша является самым известным фруктовым деревом. А как декоративна груша в период цветения, особенно на фоне берез, елей и сосен. Но в наших садах она встречается редко. Сегодня, когда рынки изобилуют заморскими фруктами, нам нужно помнить, что человеку более всего полезны фрукты и овощи, выращенные именно в родной для него климатической зоне.

Груши используют свежими, сушеными (в том числе в виде муки, которую добавляют в выпечку), мочеными.

1. В лечебных целях особенно ценятся дикие груши.

• Плоды диких груш сохраняются 2-3 месяца.
• Их можно употреблять постепенно свежими, в виде отваров, томлеными (в духовке с сахаром) и засахаренными (карамель).
• Сок и отвар обладают антимикробным действием.

2. В различных видах плоды используют при расстройстве кишечника как закрепляющее средство. Груши способствуют перевариванию пищи и останавливают рвоту.

3. Благодаря высокому содержанию в плодах арбутина (по данным Л. И. Вигорова, до 80 мг%) отвар из плодов груш – отличный антисептик, оказывает бодрящее, мочегонное и обезболивающее действие.

4. Для лечения простатита много веков используется компот из диких груш, эффект наступает быстро, до полного излечения.
 
5. В народной медицине при бронхите и туберкулезе рекомендуют вареные груши.

6. При сахарном диабете полезно пить сок от 70 до 200 г за 30 минут до еды.

7. Плоды груш рекомендуют есть во время лечения печени и желчевыводящих путей, для бессолевых диет при сердечно­сосудистых заболеваниях и нефритах.

Фото: груша полезна при сахарном диабете, простатите, сердечно-сосудистых заболеваниях, бронхите, туеркулезе и др.

Сорта груши для Сибири

Сибирскими учеными были выведены сорта груш более зимостойкие, чем те, которые выращивают в центре России. По качеству они почти не уступают вторым и прекрасно подойдут для выращивания в любом регионе.

В благоприятных микрозонах груши дают высокие урожаи – с одного дерева можно снять до 120 кг плодов и более.

• Дерево груши развивается относительно медленно.
   
• В молодом возрасте оно менее зимостойко, с возрастом устойчивость груши к суровым условиям Сибири возрастает.
   
• Плодоношение наступает с 6—7-го года после посадки.

______________________________________________

ПОДГОТОВКА ГРУШИ К ЗИМЕ: ПОЛИВ, ПОДКОРМКА, ОБРЕЗКА, ОБРАБОТКА
______________________________________________

Какие сорта груши можно выращивать в Сибири?

В Сибири в открытой форме возможно выращивать только гибридные сорта, производные груши уссурийской. 

1. Сортимент представлен сортами летнего и осеннего сроков созревания.
    
2. Востребованы, прежде всего, сорта универсальные, со съедобными в свежем виде плодами.
    
3. Десертных сортов, производных груши уссурийской, очень мало, и все они малозимостойки.

Алтайские сорта груши для Сибири

Наиболее благоприятны для выращивания груши низкогорья Алтая и юг Красноярского края. В благоприятных микрозонах груши дают высокие урожаи — до 100–120 кг и более с одного дерева. Но такие высокие урожаи бывают не чаще одного раза в 2-3 года.

Сорта алтайской селекции неплохо удаются в Алтайском крае и южных областях Сибири:

1. Лель,
2. Перун,
3. Купава и др.

Продвинуть эти сорта в более северные регионы (Новосибирскую, Кемеровскую и Томскую области) практически невозможно. Потому что они плохо формируются в стланец из-за хрупких ветвей, и в такой форме почти не плодоносят.

Красноярские и челябинские сорта груши для Сибири

В северных областях Сибири предпочтительнее выращивать мелкоплодные сорта груш красноярской селекции:

• Невеличка,
• Веселинка,
• Красноярская крупная
• Первая ласточка

Сорта челябинской селекции — зимостойкие, незначительно подмерзают в особо суровые зимы, хорошо восстанавливаются:

• Уралочка,
• Миф,
• Красуля,
• Вековая

Дальневосточные сорта груши для Сибири

Старые дальневосточные сорта (Тема) хорошо зимуют в Сибири, дают существенные урожаи, но имеют плоды исключительно технического назначения. Кроны данных сортов могут служить хорошим скелетообразователем для прививки десертных сортов.

Европейские сорта груши для Сибири

Существует перспективный опыт садоводов (например, С. А. Пеганова) по выращиванию европейских сортов груши в кроне ирги в прикопочной форме.

1. Черенок культурного сорта груши прививают весной, на высоте не менее 1,2–1,5 м.
2. Привитый сорт вступает в плодоношение через два-три года после прививки.
3. Ветвь способна дать до пяти урожаев, по 5–8 кг каждый.
4. На зиму привитая ветвь укладывается на землю для более полного укрытия снегом, весной – подвязывается к колу.

Прививки следует периодически обновлять.

Описание сортов груши для Сибири

Груши сибирских сортов значительно богаче европейских по биохимическому составу: 

• отличаются более высоким содержанием P-активных веществ,
• богаты хлорогеновой кислотой, арбутином, дубильными веществами,
• насыщены клетчаткой, калием, железом, пектином и органическими кислотами.

Сварог, Перун, Лель, Купава, Велес – такие сказочные названия имеют сорта сибирских груш.

Плоды созревают в конце августа и могут храниться 10—12 дней.

• Деревья средней высоты и высокорослые с редкой кроной.
• Плоды довольно крупные, 105—110 г, округлые или широко-грушевидные, беловатые с полосатым темно-красным румянцем.
• Мякоть белая, маслянистая, сочная, кисло-сладкая с пряным привкусом, десертного вкуса.

Плодоносит умеренно – 20—21 кг с дерева.

Фото: Сорт Каратаевская 

Плоды созревают 20—25 августа и хранятся всего 5—7 дней после сбора. Те, что оставлены на дереве, не осыпаются и долго не перезревают.

• Деревья выше среднего роста с неширокой кроной, имеют хорошую зимостойкость.
• Плоды массой 65—68 г, широко-грушевидные, зеленовато-желтые с размытым неярким румянцем.
• Мякоть нежная, сочная, тающая, десертного вкуса.

Средний урожай с дерева – 29 кг.

Плоды созревают в конце сентября и могут храниться 12—20 дней.

• Деревья среднерослые, удовлетворительной зимостойкости.
• Плоды массой 70—75 г, грушевидные с неровной бугристой поверхностью, желтые с красным румянцем.
• Мякоть плотная, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса.

Средний урожай с дерева – 25—27 кг.

Фото: Сорт Велес

Самый крупноплодный (плоды весом 135—140 г) из сортов Сибири и Дальнего Востока. Плоды созревают в начале октября, хранятся 1,5—2 месяца.

• Деревья среднерослые с раскидистой кроной, удовлетворительной зимостойкости.
• Недозрелые плоды, собранные в конце сентября – начале октября, имеют темно-зеленую основную окраску, в процессе хранения становятся желтыми.
• Мякоть плотная, сладковато-кислая, хорошего вкуса.

Средний урожай с дерева – 24 кг.

Созревают в конце сентября и могут храниться в подвале 1—1,5 месяца.

• Деревья среднерослые с загущенной кроной, зимостойкие.
• Плоды массой 75—80 г, широко-грушевидные, желтые со слабым тусклым румянцем.
• Вкус плодов зависит от условий выращивания и погоды во время вегетационного периода: в благоприятных условиях мякоть сочная, нежная, кисло-сладкая.

Средний урожай – 21 кг с дерева.

Фото: Сорт Сварог 

Сорта груши для Новосибирской области

Приводим характеристику районированных и перспективных сортов груши для выращивания в открытой форме в Новосибирской области. Описание сортов дается по материалам ГСУ области и собственным наблюдениям автора, Анны Соловьевой, доктора наук, питомниковода.

1. Для достаточно стабильного плодоношения сорта должны хорошо переносить суровые зимы (морозы, солнечные ожоги, подпревание под снегом).
2. Плоды груши и ткани самого дерева должны успевать вызревать за короткий вегетационный период.

Под эти требования подходят выведенные на Алтае сорта:

• Сибирячка,
• Зоя
• Куюмская.

Также у нас хорошо удаются сорта Тема и Поля, однако, плоды у них хотя и крупные, но в свежем виде малосъедобные.
 
Перспективные сорта

Перспективными считаются мелкоплодные сорта красноярской селекции со съедобными в свежем виде плодами, отличающимися зимостойкостью:

• Невеличка,
• Веселинка,
• Красноярская крупная,
• Первая ласточка.

В последние годы многие любители достаточно успешно выращивают сорта уральской селекции –

• Повислая,
• Красуля,
• Уралочка
• Миф.

________________________________________________

ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ ГРУШИ В НОВОСИБИРСКЕ

Описание сортов груши для Новосибирской области

дерево слаборослое, с пирамидальной кроной, недостаточно зимостойки цветковые почки.

• Урожай высокий (от 6—25 до 70 кг/дерево).
• Плоды некрупные (30—40 г), грушевидные, соломенно-желтые, с ярким румянцем, очень нежные, сочные, сладкие, с сильным ароматом.
• Плоды слаботранспортабельные, созревают рано (25—30 августа), хранятся до 10 дней.

дерево среднерослое, с широкой пирамидальной кроной.

• Урожай высокий (40—128 кг/дерево).
• Плоды небольшие (30—40 г), грушевидные, зеленовато-желтые с загаром, сочные, удовлетворительного вкуса, универсального назначения.
• Плоды созревают в начале сентября, хранятся до 20 дней.

дерево среднерослое, с пирамидальной редкой кроной.

• Урожай высокий (от 6—12 до 75 кг/дерево).
• Плоды средние и крупные (40—64 г), грушевидные, зеленые со светлыми пятнами, нежные, сочные, кисловато-сладкие.
• Плоды созревают в начале сентября, хранятся до 3 недель.

сорт раннелетнего срока созревания, дерево зимостойкое, хорошо восстанавливается, среднерослое, с округлой негустой кроной.

• Урожай средний (17,5 кг/дерево).
• Плоды крупные (50—80 г), овально-округлые, сочные, сладкие, универсального назначения.
• Плоды созревают во второй половине августа, хранятся до 10 дней.

сорт позднеосеннего срока созревания, дерево среднезимостойкое, сильнорослое с узкопирамидальной кроной.

• Урожай умеренный (11,2 кг/дерево).
• Плоды крупные, одномерные (35—50 г), золотистожелтые, хорошего вкуса, универсального назначения.
• Плоды созревают в сентябре, хранятся до двух месяцев.

дерево небольшое, с пирамидальной кроной, зимостойкость удовлетворительная.

• Урожай умеренный и высокий в южных районах (8—13 и до 30—125 кг/дерево).
• Плоды мелкие (27—37 г), короткогрушевидные, соломенно-желтые с буро-красным румянцем, очень сочные, кисло-сладкие с сильным ароматом.
• Плоды транспортабельные, созревают в начале сентября, хранятся до 25 дней.

дерево небольшое, с округлой кроной, зимостойкое, скороплодное.

• Урожай небольшой (до 10 кг/дерево).
• Плоды округлые, короткогрушевидные, мелкие (до 30 г), желтовато-зеленые, сочные, сладковато-кислые.
• Плоды созревают в конце августа, хранятся до 25 дней.

дерево среднерослое, среднезимостойкое (удается в отдельных микрозонах), с округлой кроной, скороплодное.

• Урожай умеренный.
• Плоды крупные (40—60 г), овальные, зеленоватые с румянцем, сочные, сладко-кислые.
• Плоды созревают в сентябре, хранятся до 1,5 месяцев.

дерево среднерослое, с округлой кроной, скороплодное.

• Урожай умеренный (от 4,5—20 до 50 кг/дерево).
• Плоды округлые, светло-зеленые, некрупные (30—40 г), нежные, сочные, сладковато-кислые (для переработки).
• Плоды созревают в конце августа – начале сентября, транспортабельные, хранятся до одного месяца.

дерево среднерослое, зимостойкое, скороплодное.

• Урожай умеренный.
• Плоды крупные (40—60 г), зеленовато-желтые, сочные, кисло-сладкие.
• Плоды созревают в сентябре, хранятся 1 месяц.

Анна Соловьева, доктор сельскохозяйственных наук; Л. Карпова, г. Новосибирск

Какие груши лучше для Урала: описание зимостойких сортов

Уральская природа капризна, то выдастся теплая весна, когда уже в конце марта начинает сходить снег и в апреле лишь легкие утренние заморозки. То тепло задерживается и даже в первой декаде июня может пойти снег. Поэтому не стоит на Урале сажать не районированные плодовые культуры, как яблони и груши. Ведь достаточно зимостойких местных сортов, которые переживут даже самую суровую зиму с минус 40 градусов. Поговорим о том, какие же груши сажают на Урале?

Скороспелка Свердловская (Талица)

Груши этого сорта созревают быстро. К сбору плодов можно приступать уже с середины августа. Родителями «Скороспелки» были «Бере жёлтая» и «Ранняя летняя». Сорт получился удачный, дерево сильнорослое, крона пирамидальной формы, раскидистая, быстро вырастает до предельных размеров. Скелетные и обрастающие ветки не очень толстые. Созревший урожай сильно прогибает ветви. Чтобы ветви не обламывались от веса плодов, подпорки для них обязательны. Плоды мелкие, не более 110 г, больше похожи на некрупные яблочки. Кожура ровная, немного шероховатая. Плоды светло-жёлтой окраски, с большими отвердевшими точками на поверхности. Мякоть груш почти не содержит твердых вкраплений, кремового цвета, очень сочная, кисловато-сладкая с гармоничным медовым ароматом.

Главным достоинством сорта груши «Талица» считается скороспелость – урожай готов к сбору через 2,5 месяца от цветения. Этот сорт достаточно урожайный — с каждого гектара можно собрать до сорока тонн фруктов. Ежегодно плодоносить дерево начинает с 5-6 лет. Как районированный для Урала, сорт очень морозоустойчивый, не проблема для него и весенние заморозки. «Скороспелка Свердловская» почти не поражается паршой.

Сорт является самобесплодным, но в качестве опылителя подойдут любые сорта, цветущие одновременно с «Талицей». Недостатками сорта можно считать низкую устойчивость к высоким температурам и пониженной влажности почвы. Плоды нужно быстро использовать, ведь лежкость у них недостаточная – дольше 10 дней собранный урожай не сохраняется.

Сроки созревания груш могут отличаться в разные годы. Плоды, созревая раньше срока, интенсивно опадают. Урожай «Скороспелки» непригоден для транспортировки, и это ограничивает его реализацию. Сорт хорош для использования в свежем виде и для консервации – столового и технического назначения.

Бере жёлтая улучшенная (Береженая)

Это клоновый сорт груши, созревающий осенью, созданный в результате искусственного мутагенеза – обработки радиомутагенами черенков сорта «Бере жёлтая». Госреестр рекомендует его для Урала и Предуралья. По оценкам специалистов признан одним из самых лучших сортов груши, выращиваемых в северных районах России. Дерево зимостойкое, среднерослое, имеет округлую и прочную крону. Скелетные ветви расположены под оптимальным углом к стволу. Урожай приносят кольчатки и копьеца. У сорта высокая устойчивость кболезням. Вредителями, характерными для Урала, не поражается.

Деревья «Бере жёлтой» регулярно дают высокие урожаи, причём плоды долго не осыпаются. Плодоношение дерева начинается в возрасте 4-6 лет и сохраняется в течение длительного времени. Обрастающие ветки прямые, круглого сечения. Листья среднего размера, гладкие, нежно-зелёные, тонкие. Цветёт очень рано. Цветки мелкие, собраны в большие соцветия, белые, устойчивы к весенним заморозкам.

Созревшие плоды некрупные, до 120 г, одинаковые по форме и размеру. Кожица гладкая, тонкая, сухая, нежная. Плоды окрашены в светло-жёлтые тона, без покровной окраски. Точки под кожицей плода слабо заметны. Плодоножка не длинная и не толстая. Плоды средней плотности, сочные, без твёрдых точек, обладают характерным грушевым ароматом. Вкус зрелых груш кисло-сладкий. Семенные камеры почти незаметны. Дегустаторы присваивают вкусу плодов высокую оценку. Товарный вид отличный.

К съёму плоды готовы в середине осени. По сроку сбора плодов сорт считается позднеспелым. Сохранить плоды в теплом помещении можно не дольше 75 дней, а осторожно снятые плоды в свежем виде могут пролежать до 130 дней.

Груша Заречная (Компактная)

Создана на Свердловской селекционной станции. Распространена в Волго-Вятском районе и на Урале. Выведена из сортов «Ранняя млиевская» и «Тема» (Лукашева). Дерево среднего размера, растёт быстро. Компактная округлая крона, средней густоты. Со временем дерево разрастается, крона становится раскидистой. Скелетные ветви растут от ствола под оптимальным углом. Листьев вырастает много. Кора на ветвях и стволе серая с желтоватым оттенком. Побеги текущего года темно-оливкового цвета, неопушенные. Почки клиновидные, мелкие, слегка отклонённые. Листья удлинённые, без зазубренности, кожистые, без опушения. Цветки собраны в щиток. Плоды созревают на плодовых прутиках, копьецах и сложных кольчатках.

Плодоношение начинается с 5 — 6 года после проведения прививки. Груши можно собирать ранней осенью. Спелые плоды имеют мелкозернистые вкрапления, нежную, очень сладкую мякоть, умеренной плотности. Оценка дегустаторов – 4,3-4,5 балла. К сбору урожая приступают с конца августа. При выращивании без поливов груши вырастают до 140 г. Форма классическая грушевидная. Основной цвет золотисто-жёлтый, покровная раскраска – размытая, оранжевая, средней насыщенности. Кожица плодов тонкая, камера с семенами среднего размера. Плодоножка характерной длины, относительно толстая. Внешне очень привлекательные. Созревшие плоды долго остаются на ветках.

При выращивании в промышленных садах урожайность в среднем составила 125 ц/га. Хранятся собранные груши не более месяца. Отличительной чертой этого сорта уральских груш можно считать невосприимчивость галлового клеща.

Добрянка (Сентябрина)

Ранне-осенний сорт груш, за что получил второе название «Сентябрина». В 2004 году внесённый в Государственный реестр. Создан на Свердловскойселекционной станции. Рекомендован для Свердловской, Челябинской областей, Пермского края, Удмуртии и Башкортостана.  Деревья сорта груш «Добрянка» средней высоты, быстро вырастают до максимального размера. Крона получается пирамидальная, раскидистая. Формируется без обрезки. Скелетные ветви отходят от ствола под необходимым углом. Количество обрастающих ветвей и листьев умеренное. Основной урожай формируется на копьецах и кольчатках, которые со временем разветвляются. Молодые ветки вырастают прямыми, междоузлия средней длины. Цветочные почки на них большие, удлинённой формы, заостренные на концах. Листовая пластинка крупная, удлинённой формы, насыщенно – зелёного цвета, с характерным блеском, без опушки. Лист, слегка закрученный вдоль центральной жилки, свисает вниз.

Цветение начинается с наступлением устойчивого тепла. Плоды созревают весом до 190 г, классической удлинённо-грушевидной формы, гладкие. Изначально плоды окрашены в тёмно-зелёный цвет, по мере созревания окраска переходит в желтовато-зелёную с буровато-красными пятнами. Плодоножка длинная, немного искривленная, утолщенная. Плод покрыт матовой кожицей, сухой на ощупь. Семена удлинённые, красно-коричневые. В семенной камере их не очень много. Мякоть содержит много кисловато-сладкого, очень вкусного сока, без твёрдых крупинок. Дегустаторы оценивают плоды на 4,7-4,8 балла. Груши имеют очень привлекательный внешний вид.

К сбору приступают с началом осени. Даже созревшие плоды крепко держатся на дереве. Хранятся не более 30 дней. Собранный урожай можно перевозить на дальние расстояния, сохраняя товарный вид. Груши сорта «Сентябрина» подходят для использования как свежими, так и пригодны для переработки.

Плоды на дереве начинают появляться на 4-5 год после прививки. Сорт самобесплоден, но в качестве опылителя подойдут любые сорта, цветущие одновременно. Ежегодно приносит хороший урожай. Сорт устойчив к морозам и весенним заморозкам. Даже цветы не повреждаются низкими температурами. Не повреждается дерево паршой и галловым клещом.

Груша Свердловчанка

Выведен сорт в результате опыления груши «Лукашовка» пыльцой груш южных сортов. Широко распространён по Уральскому региону. Урожай созревает в начале осени. Дерево среднерослое, с округлой, раскидистой пирамидальной кроной.

Плоды в стадии технической спелости удлинённо — грушевидные, достигают веса 180 г. Сразу после снятия с дерева плоды зелёные, в процессе хранения приобретают желтоватый оттенок. На гладкой кожице плодов, растущих на солнечной стороне дерева, образуется характерный румянец. На разрезе груши сорта «Свердловчанка» белые, слегка желтоватые, обладают приятным ароматом. Мякоть очень сочная и маслянистая. В ней практически отсутствуют твердые включения. К достоинствам сорта можно отнести превосходный, десертный вкус плодов достаточно большого размера. После съёма они быстро дозревают.

В плодоношение сорт груши «Свердловчанка» вступает в возрасте 4 лет. Урожай увеличивается год от года. С каждого гектара садов, засаженных этим сортом, можно собрать до 200 центнеров вкусных плодов. К достоинствам «Свердловчанки» относят высокую устойчивость к низким температурам и многим болезням. Созревшие плоды долгое время остаются на ветках, собранные хорошо переносят транспортировку на большие расстояния. Использование плодов достаточно широкое – от потребления в свежем виде до консервирования. Сорт считается десертным.

К достоинствам можно отнести и сроки цветения, когда вероятность заморозков сведена к минимуму. Цветы не поражаются морозами и урожай увеличивается. И, как следствие, более поздние сроки дозревания собранных плодов и увеличение срока использования свежих плодов. Сорт считается самобесплодным, но в роли опылителя может выступать любой сорт, цветущий одновременно со «Свердловчанкой». К недостаткам можно отнести недостаточную морозостойкость для более северных районов уральского региона.

Прочитали статью: 13 700

© Копирование запрещено!

Все материалы сайта Sadim-Seem.ru находятся под защитой закона об авторском праве – статья 146 УК РФ и отслеживаются на плагиат. В случае обнаружения текстов на сторонних ресурсах мы будем вынуждены обратиться в суд с финансовыми требованиями к ответчику.

Выращивание груш в северном климате — узнайте о холодостойких грушевых деревьях

Груши в домашнем саду могут быть восхитительны. Деревья красивые, на них растут весенние цветы и вкусные осенние фрукты, которыми можно наслаждаться свежими, запеченными или консервированными. Но если вы живете в холодном климате, вырастить любое фруктовое дерево может быть непросто. Однако есть груши для холодного климата; нужно только подобрать подходящие сорта.

Груши холодостойкие

В то время как яблони могут сначала прийти в голову, когда вы думаете о выращивании фруктов в более холодном климате, они не единственные, которые могут адаптироваться.Есть сорта груш, которые точно не выдержат в более холодных регионах, в том числе большинство азиатских сортов груш. С другой стороны, холодостойкость груши возможна, и есть некоторые сорта из Европы и северных штатов, таких как Миннесота, которые будут работать, по крайней мере, в зонах 3 и 4:

• Фламандская красавица . Это старинный европейский сорт груши, известный своим сладким вкусом. Он большой, с кремовой мякотью белого цвета.
• Сочный . Сочные груши от среднего до маленького размера, имеют твердую консистенцию и вкус, аналогичный грушам Бартлетта.
• Паркер . Груши Parker также похожи на груши Бартлетта по вкусу, но в зоне 3 они могут быть на грани выносливости.
• Паттен . Деревья Паттен дают большие груши, которые отлично подходят для употребления в свежем виде. Оно в некоторой степени самоопыляется, но со вторым деревом вы получите больше плодов.
• Гурман . Деревья груши для гурманов довольно выносливы и дают вкусные плоды, но они не опыляют другие деревья.
• Золотая специя . Этот сорт не дает лучших плодов, но он морозостойкий и может служить опылителем для других деревьев.

Есть даже несколько разновидностей груш, которые можно выращивать в зонах 1 и 2. Ищите груши Нова и Худар, выращенные в Нью-Йорке, которые могут расти на Аляске. Также попробуйте уре — одну из самых выносливых груш. Растет медленно, но дает вкусные плоды.

Выращивание груш в северном климате

Груши, как правило, легко выращивать, потому что их не беспокоит слишком много вредителей или болезней. Они нуждаются в обрезке и терпении, так как первые несколько лет они не будут плодоносить, но после укоренения груши будут плодоносить в течение многих лет.

Грушам, которые растут в холодном климате, зимой может потребоваться дополнительная защита. Кора молодой груши тонкая и может быть повреждена солнечным ожогом зимой, когда нет листвы, защищающей ее. Белое дерево, обернутое вокруг ствола, будет отражать солнечный свет, чтобы предотвратить повреждение. Это также может стабилизировать температуру вокруг дерева, предотвращая его замерзание, оттаивание и раскол.

Используйте ограждение для деревьев в зимние месяцы в течение первых нескольких лет, пока у вашего грушевого дерева не вырастет более толстая и более крупная кора.

Холодостойкие сорта груши

Хотя вы, возможно, не сможете выращивать цитрусовые деревья в более прохладных регионах Соединенных Штатов, существует ряд морозостойких фруктовых деревьев, подходящих для зоны 4 и даже зоны 3 Министерства сельского хозяйства США. Груши — идеальные фруктовые деревья для выращивания в этих зонах и Существует довольно много холодостойких сортов груши. Читайте дальше, чтобы узнать о выращивании груш в зоне 4.

О грушевых деревьях для Зоны 4

Груши, подходящие для зоны 4, — это те деревья, которые могут выдерживать зимние температуры от -20 до -30 градусов по Фаренгейту.(-28 и -34 с.).

Некоторые груши являются самоплодородными, но большинству из них нужен приятель-опылитель поблизости. Некоторые из них более совместимы, чем другие, поэтому важно провести некоторое исследование относительно того, какие сажать вместе, если вы хотите получить хороший набор фруктов.

Груши также могут стать довольно большими, достигая 40 футов в высоту, когда они созреют. Это в сочетании с потребностью в двух деревьях равносильно необходимости значительного дворового пространства.

До недавнего времени холодостойкие сорта груши больше предназначались для консервирования, а не для немедленного употребления в пищу.Морозные груши часто бывают маленькими, безвкусными и довольно мучнистыми. Один из самых выносливых — John pear — хороший тому пример. Несмотря на то, что они чрезвычайно выносливы, а плоды большие и красивые, они невкусные.

Груши не содержат болезней и насекомых, и именно по этой причине их легче выращивать органическими способами. Однако можно немного потерпеть, так как грушам может потребоваться до 10 лет, прежде чем они принесут плоды.

Зона 4 Сорта груши

Early Gold — сорт груши, устойчивый к зоне 3.Это рано созревающее дерево дает блестящие зеленые / золотые груши немного больше, чем груши Бартлетта. Дерево вырастает примерно до 20 футов в высоту и шириной около 16 футов. Early Gold идеально подходит для консервирования, консервирования и употребления в свежем виде. Early Gold действительно нужна еще одна груша для опыления.

Golden Spice — это пример грушевого дерева, которое растет в зоне 4. Плоды небольшие (1 ¾ дюйма) и больше подходят для консервирования, чем для употребления в пищу. Этот сорт вырастает примерно до 20 футов в высоту и является хорошим источником пыльцы для груш Юре.Сбор урожая проходит в конце августа.

Gourmet — еще одно грушевое дерево, которое хорошо растет в зоне 4. Плоды этого сорта среднего размера, сочные, сладкие и хрустящие, идеально подходят для употребления в свежем виде. Урожай груши для гурманов готов с середины до конца сентября. Гурман не подходит для опыления других груш.

Luscious подходит для зоны 4 и имеет аромат, напоминающий груши Бартлетта. Сочные груши также готовы к сбору урожая с середины до конца сентября, и, как и Gourmet, Luscious не является хорошим источником пыльцы для другой груши.

Груши Паркер также похожи по размеру и вкусу на груши Бартлетта. Паркер может завязать плоды без второго сорта, хотя размер урожая будет несколько уменьшен. Лучше всего для хорошего завязывания плодов посадить поблизости другую подходящую грушу.

Patten также подходит для зоны 4 с крупными фруктами, вкусными свежими. Она немного выносливее, чем груша Паркер, и может давать плоды без второго сорта.

Summercrisp — груша среднего размера с красным румянцем на кожуре.Фрукт хрустящий, с мягким вкусом, очень похожий на азиатскую грушу. Урожай Summercrisp необходимо в середине августа.

Ure — более мелкий сорт, который дает мелкие плоды, напоминающие груши Бартлетта. Уре прекрасно сочетается с Golden Spice для опыления и готов к сбору урожая в середине августа.

Охота на холодостойкие груши

Тодд Парло из Уолдена, штат Вермонт, органический производитель оценивает 84 сорта груш в качестве морозостойких кандидатов на побеги. Эти груши Дэвида — один из тех сортов, которые он выделил как хороший вариант. (любезно предоставлено Лори Парло)

Тодд Парло выращивает органические фрукты и ведет питомник на своей ферме в Вермонте в течение последних 20 лет.

Его ферма находится на высоте 1750 футов над уровнем моря в регионе, где среднегодовая экстремально низкая температура достигает от минус 30 до минус 35 градусов по Фаренгейту.

Однако большинство подвоев фруктовых деревьев, включая груши, являются морозостойкими только выше нуля, что не соответствует требованиям таких производителей, как Parlo.

«Ахиллесова пята выращиваемых груш в северном климате — это родительский подвой», — сказал Парло. «Большинство людей склонны сажать привой на европейский подвой, но есть предел их морозостойкости».

Четыре года назад он подал заявку и получил грант Министерства сельского хозяйства США на исследования и образование в области устойчивого сельского хозяйства в размере 14000 долларов для оценки устойчивости к холоду —

600 сортов яблок и почти 85 сортов груш в рамках органических систем. «У нас была возможность, благодаря гранту SARE, получить большой горшок с сортами и вести более строгий учет», — сказал Парло.

Он сделал прививку самостоятельно, но почти все его тестовые сорта были получены из коммерческих питомников, многие из которых расположены на севере США и в Канаде. «То, что я не мог найти в коммерческих целях, я мог получить из национальных коллекций гермоплазмы», — сказал он.

Его исследования продолжаются, но до сих пор Парло идентифицировал восемь возможных кандидатов на груши, которые могли бы служить подвоем в более холодных регионах.

Преимущества холода

Есть некоторые положительные стороны, связанные с выращиванием в более холодных регионах, в том числе отсутствие бактериального ожога, практически полное отсутствие болезней растений и меньшее количество вредителей.В регионе Парло производители борются только с двумя вредителями: волдырями и потускневшими насекомыми.

Еще одно преимущество — снежный покров региона, который действует как изолирующее одеяло в холодную погоду.

В случае Парло температура периодически опускается до 40 градусов ниже нуля, но Парло боится не столько сильной низкой температуры, сколько резкого изменения температуры, которое шокирует дерево, не оставляя времени для постепенной адаптации.

В любом случае корни представляют собой серьезную проблему, потому что они являются наименее устойчивой частью дерева.«В то время как деревья могут быть морозоустойчивыми наверху, корни — нет, потому что они изолированы от почвы в течение всего года», — сказал он.

Морозостойкость большинства корнеплодов умеренного пояса на самом деле выше нуля. Существуют сорта подвоев, совместимые с морозостойкими европейскими сортами и доступные для производителей из регионов с отрицательными температурами, но не из экстремально холодных, как в регионе Парло.

Подвой для рассады, как правило, получают из семян Бартлетта, которые, по словам Парло, «не очень морозоустойчивы.

Клоновый подвой тоже не подойдет, потому что его выносливость растений, кажется, ближе к минус 30 градусам, чем к минус 40 градусам.

Лучшими вариантами подвоя Parlo являются Old Home от Farmingdale 97, 513 и 333. «OHxF.97 — самый мощный и довольно выносливый, но не такой выносливый», — сказал он.

OHxF.513 и 333 медленно растут, что является отдельной проблемой. «У груши позднего созревания могут еще быть листья, когда мы начинаем видеть морозную погоду», — сказал он. «Если он замерзнет и станет сочным, готово.

Он также использует Pyrus communis, европейскую грушу или обыкновенную грушу, но обычно использует свои собственные семена. «Он происходит от более выносливой генетики, чем коммерчески доступные штаммы, выращенные на консервных заводах», — сказал он.

P. ussuriensis — наиболее морозоустойчивый подвой, но когда на них сажают европейские привои, упадок груши становится проблемой. «Азиатские сорта вообще не очень морозоустойчивы, — сказал Парло.

Некоторые производители используют айву в качестве подвоя, но она недостаточно морозостойка для региона Парло.

Ранний сбор

Большинство сортов Парло горькие на вкус и не подходят для использования в качестве привоя.

Фруктовые деревья для холодного климата

Расширение Университета Вермонта

Для каждого климата есть свои плоды, которые растут лучше или могут вообще не расти.Даже такой фрукт, как яблоко, который растет в во всех штатах имеет сорта (культивируемые сорта), которые лучше растут в определенных регионы. Покупка в местных питомниках в весна — один из лучших способов быть уверенным в том, что выбранные фрукты адаптированы к вашей конкретной местности. При покупках онлайн и через каталоги по почте зимой и весной, убедитесь, что вы want имеет шанс добиться успеха в вашем саду. Есть немало плодов деревьев, которые следует учитывать при более холодном климате.

Яблоки, пожалуй, самые распространенные плоды деревьев в холодном климате, возможно, потому, что они самые выносливые. Это происходит как от сорта, так и от подвой, на который он прививается. Если вы не заказываете продукцию у специализированного производителя, вам не нужно беспокоиться о какой подвой лучше, так как в питомнике это уже сделано.

Для холодного климата, например в северо-восточных штатах вам понадобятся такие сорта, как McIntosh, которые лучше всего созревают с теплые осенние дни и прохладные ночи.Некоторые из самые выносливые сорта (зона 3 USDA, средний минимум от -30 до -40 градусов по Фаренгейту) зимняя температура), включая Honeycrisp ™, Honeygold, Lodi, Northern Spy и относительно новый Zestar! ™ от Университета Миннесота. Есть еще несколько яблоки, устойчивые к зоне 4 (от -20 до -30 градусов по Фаренгейту), включая Cortland, Empire, Freedom, Gold and Red Delicious, Liberty, Paula Red, Red Rome и Спартанец. Несколько сортов семейной реликвии Рассмотрим Cox Orange Pippin, Gravenstein, Wealthy и Yellow Transparent.

Персики — одно из деревьев плоды, которые хотят вырастить многие садоводы, но, к сожалению, мало находятся адаптирован к самым холодным климатам. Большинство из них морозостойкий только в зоне 5 USDA (от -10 до -20 градусов F) в лучшем случае, нектарины (гладкие кожица персиков) еще менее морозостойка. Даже если они растут, они могут не плодоносить, поскольку цветочные почки повреждаются при более высоких температурах чем листовые почки. Цветы могут быть повреждены к весенним заморозкам, особенно часто встречается у абрикосов.Даже короткая зимняя оттепель может привести к потере устойчивости бутонов. Персиковые деревья также нуждаются в продолжительном вегетационном периоде, чтобы закалиться зимой. и для развития почек в следующем году, чего они могут не получить в холодном климате.

Восточная экспозиция лучше всего подходит для персиков и их родственники, быстрее согреваясь в холодные весенние дни, поэтому менее подвержены заморозкам повреждать. Близость к водоемам также помогает умеренным температурам. Те сорта, которые могут вырасти в зону 4, включают Canadian Harmony, Contender, Глохейвен, Мэдисон, Ред-Хейвен и Релианс — возможно, самые морозостойкие и популярный северный персик, введение из Университета Нью-Гэмпшира.

Большинство европейских груш немного выносливее (обычно до зоны 5), чем персики, но менее выносливее, чем яблоки, поэтому они могут не все надежно растут в самом холодном климате. В частности, азиатские груши лучше всего подходят для более теплого климата. Среди самых морозостойких европейских груш, пожалуй, даже в зону 3 входят Flemish Beauty, Luscious, Parker и Patten.

Пока черешня Обычно выносливы только в зоне 5, многие вишни перерастают в зону 4.Если хотите попробовать черешню, то те возможно плодоношение в зоне 4, включая Kristin, Stark Gold ™ и Корнельский университет. введение WhiteGold ™.

Вишня бывает двух частей типы. Тип амарелле включает обыкновенный пирог с вишней Монморанси, с приплюснутыми на концах фруктами, как правило ярко-красный или желтый внутри, с выделением прозрачного сока. Вишни Морелло, такие как Мараска (от которых названы итальянский ликер и вишня мараскино), имеют округлые плоды, ярко-красные внутри, и производят темный сок.Среди самых выносливых кислых вишни в зоне 3 — это Метеор (амарелле) и Полярная звезда (Морелло). Surefire ™ (Морелло) из штата Нью-Йорк позднее цветение, поэтому лучше противостоит заморозкам.

В то время как европейские сливы в целом выносливы к зоне 5, а японцы к зоне 6, американские гибриды устойчив к зоне 4, а иногда и к зоне 3. Для самых холодных мест также рассмотрите гибриды вишни и сливы. называется алыч в U.С. и приятелей в Канаде. Одна из основных проблем выращивания слив в север в том, что они цветут на неделю или две раньше яблоки поэтому может быть поврежден весенними заморозками. Императрица и Шропшир — сорта, которые цветут позже, поэтому могут пропустить эти заморозки. Один из самых выносливых европейских сливы, Mount Royal, пришли из Квебека в начале 1900-х годов. К самым выносливым американским гибридам относятся: Олдермен, Супериор и Ванета.

Помимо выносливости, как минимум Три основных соображения относятся к выбору фруктовых деревьев.Выберите те, которые вам нравятся, и обычно покупайте с рынков. Также выберите для себя пространство и потребности. Карлик и полукарлик деревья популярны, так как занимают меньше места и рождают раньше стандартных размер деревьев. Многие сорта дерева фрукты лучше подходят для определенных целей — для употребления в свежем виде, приготовления пищи, соусов, консервирования. или замораживание, или приготовление сока — так определите, как вы могли бы их использовать. Яблоки для употребления в свежем виде часто называют «Десертные» яблоки.

Покупая плоды деревьев, всегда лучше всего получить как минимум два разных сорта, которые цветут одновременно. перекрестное опыление.Хотя некоторые могут быть внесенными в список «самоплодородных» (если у вас есть место только для одного дерева, ищите эти), они неизменно лучше плодоносят с партнером поблизости (от 50 до 100 ноги). Однако персики, как правило, не нужно такое перекрестное опыление.

Вернуться в Многолетник Перри Страницы, статьи

сортов груш для сада на заднем дворе

Груши легко выращивать. Есть груши для употребления в свежем виде, приготовления и консервирования.

Груши растут практически везде, где растут яблоки, за исключением дальних северных садов. Выращивайте груши в зонах 4-9 USDA.

Большинство груш требуют перекрестного опыления для завязывания плодов. Выбирайте груши, которые цветут в одно и то же время весной — ранней, серединой или поздней весной. В свою очередь, груши каждой из этих групп будут собирать урожай в начале, середине или конце сезона — с середины лета до осени.

Если место в саду ограничено, выбирайте карликовую или полукарликовую грушу; стандартные груши могут вырасти до 25 футов в высоту и ширину и более.

Груши имеют вертикальный рост. Молодые груши следует тренировать и обрезать, чтобы у них развились сильные конечности, способные удерживать плоды без разрыва веток.

Подкармливайте груши, разбрасывая выдержанный компост или коммерческую органическую посадочную смесь вокруг основания дерева до капельной линии ранней весной. Держите почву равномерно влажной на протяжении всего вегетационного периода.

См. Также Как выращивать груши

Убирают груши, когда они достигли полного размера, когда они еще зеленые и твердые.Созревают груши с дерева в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Созревшая на дереве груша будет мягкой и коричневой в сердцевине.

Европейские груши имеют классическую форму груши; плод мягкий, сочный и сладко спелый. Азиатские груши круглые, по форме напоминают яблоко; спелая мякоть плотная, но при этом сладкая.

• «Фаворит Клэппа» : крупные плоды напоминают Бартлетта, но более сильно покраснели; мягкая, сладкая мякоть; хорош для употребления в свежем виде и консервирования; созревает рано; очень восприимчив к свету; морозостоек в холодных поздневесенних регионах; хорошо на севере и западе.
• «Flordahome» : фрукты от маленького до среднего размера; светло-зеленая кожа; сочный; созревает рано; нуждается в небольшом зимнем холоде — хороший выбор для регионов с теплой зимой; огнестойкий.
• «Harrow’s Delight» : напоминает Бартлетта, но меньше по размеру; гладкая текстура, хороший вкус; созревает рано; отличный выбор для холодных зимних регионов; очень устойчив к свету.
• «Лунное сияние» : напоминает «Бартлетт»; сочный и мягкий с хорошим вкусом; созревает рано; очень устойчив к свету.
• «Ориент» (гибрид): плотная мякоть округлая; подходит для консервирования; сопротивляется свету огня; хороший цветовод в южных садах.
• «Packham’s Triumph» : родом из Австралии; зеленая кожа; очень хороший вкус; цветы очень ранние, поэтому необходимо беречь от мороза; созревает поздно.
• «Ред Клэпп» («Старкримсон»): вид спорта «Любимый Клэпп»; хорошего качества, краснокожие; восприимчив к свету; растут на западе и севере.

Груша Бартлетта

• «Бартлетт» : плоды от средних до крупных; короткая шея; тонкая кожа; от желтого до слегка покрасневшего; сладкий и нежный; созревает в середине сезона; восприимчивы к свету; часто самоплодный ‘хорошо растет во всех зонах.
• «Blake’s Pride» : плоды среднего размера, кожица от желтой до золотистой, с легким рыжеватым оттенком; очень хороший вкус; созревает в середине сезона; высокая устойчивость к свету огня.
• «Фламандская красавица» : старинный коммерческий фаворит; отличный аромат; созревает в середине сезона; очень восприимчив к свету.
• «Горхэм» : семейная реликвия американского сорта; от продолговатой до слегка каплевидной; зеленовато-коричневая покрасневшая кожа; сладкий, мускусный аромат; Созревает в конце межсезонья.
• «Хайленд» : кожица желтая с румянами; отличный аромат и текстура; хорошо хранится; Хорошо растет на северо-западе.
• «Линкольн» : крупные плоды; чрезвычайно вынослив; фитофторозу; хорошо на севере, юге и Среднем Западе.
• «Магнесс» : средний размер, овальные плоды; зеленовато-желтая жесткая кожа с темными пятнами; мягкая, сочная мякоть; устойчив к свету.
• «Максин» («Старкинг Делишес») (гибрид): крупные плоды; сочная сладкая, белая мякоть; противостоит фитофторозу; хорошо для севера и юга.
• «Макс-Ред Бартлетт» : напоминает «Бартлетт», но имеет ярко-красную кожу; сладкий аромат; созревает в середине сезона; восприимчивы к свету.
• «Нова» : большие круглые плоды; сочная мякоть; созревает в середине сезона; очень вынослив; рекомендуется для холодных зимних регионов.
• «Паркер» : плоды от средних до крупных; желтый с красным румянцем; сочная, сладкая, белая мякоть; прямостоячий гровер; довольно морозостойкий; восприимчивы к свету; хороший садовод на севере.
• «Потомак» : плоды среднего размера; светло-зеленая кожа с красным румянцем; очень хороший вкус; созревает в середине сезона; огнестойкий.
• «Спасатель» : крупный плод — грушевидной формы; желтая кожа покраснела красно-оранжевым; сладко-сочная, гладкая текстура; созревает в середине сезона.
• «Seckel» : маленькие, круглые или грушевидные; желто-коричневая кожа; зернистая консистенция, сладкая и ароматная; созревает в начале межсезонья; довольно устойчивы к свету; самоплодородный.
• «Sensation Red Bartlett» («Sensation»): желтые лыжи, покрасневшие в красный цвет, белая плоть; восприимчивы к свету; хороший овощевод на западе, трудный на севере.
• «Ure» : маленькие круглые плоды; зеленовато-желтая кожа; сладкий и сочный; созревает в середине сезона; холодостойкий гибрид — отличный выбор для очень холодных зимних регионов; огнестойкий.

Анжу Европейская груша

• ‘Anjou’ (‘d’ Anjou ’,‘ Beurré d’Anjou ’): фрукты от средних до крупных; круглый с коротким вырезом; желтый или рыжевато-желтый; созревает поздно; умеренно восприимчив к свету; не для жарких летних регионов или северных садов.
• ‘Bosc’ (‘Beurré Bosc’, «Золотисто-русый»): фрукты от среднего до крупного размера; длинная шея; сильный рыжеватый цвет на зеленой или желтой коже; плотный, сочный, ароматный; созревает поздно; очень восприимчив к свету; хороший производитель на севере и западе.
• «Comice» : крупные плоды; от круглой до грушевидной; толстая зеленовато-желтая кожа краснеет или покраснела; созревает поздно; восприимчивы к свету; обычно самоплодотворяющий; лучше всего с опылителем; хороший садовод на западе.
• «Конкорд» — каплевидная форма с длинным горлышком; рыжеватая зелено-коричневая кожа; отличный аромат; хорошо хранится; созревает поздно.
• «Конференция» : крупные продолговатые плоды; желтая кожа; очень сочный и сладкий, маслянистый; созревает поздно; хорошая устойчивость к свету.
• «Герцогиня» : крупные фрукты с мелкой текстурой; хороший аромат; хороший садовод на севере.
• «Hessle» : семейная реликвия английского сорта; плоды от мелких до средних, конической формы; желтая кожа; белая мякоть сладкая и нежная; для приготовления пищи; созревает поздно.
• «Киффер» (гибрид): крупные желтые плоды; песчаная плоть; отлично подходит для приготовления пищи; нужно немного зимнего холода; выдерживает холода и жару; растет на большинстве участков.
• «Mericourt» : желтоватая кожа с красным румянцем; белая мякоть; без песка; ешьте в свежем виде или в банке; огнестойкий; хороший цветовод в южных садах.
• «Уоррен» : плоды от средних до крупных, каплевидной формы; бледно-зеленая кожа с красным румянцем; сочный с прекрасным вкусом; созревает поздно; хороший выбор для холодных зимних регионов; устойчив к свету.
• ‘Winter Nelis’ : плоды округлой формы от маленького до среднего; грубая, тускло-зеленая или желтоватая кожа; очень хороший вкус; хорош для запекания; созревает поздно; умеренно восприимчив к свету.

Азиатская груша Синко

Азиатская груша отличается от европейской груши.Это хороший выбор для выращивания на юге и западе; в очень холодных зимних регионах она растет не так хорошо, как европейские груши.

• «Дан Бэ» : корейский сорт; оливково-зеленые плоды; хорошо хранится; поздний урожай; Хорошо растет на северо-западе.
• «Тёдзюро» : крупные плоды; рыжевато-коричневая или оранжевая кожица; свежий, сочный, легкий пряный вкус; созревает в середине сезона.
• «Хосуи» : крупные фрукты; бронзово-оранжевый, рыжеватая кожа; очень хороший вкус; созревает рано; самоплодотворяющая или сочетающаяся с любой другой грушей в то же время цветения; восприимчивы к свету.
• «Kieffer» (гибрид): плоды овальной формы от среднего до большого; желтоватая кожа покраснела темно-красным; светлый аромат, зернистая текстура; хороший выбор для запекания; созревает поздно; огнестойкий.
• «Korean Giant» : очень крупные фрукты; рыжевато-оливково-зеленый; созревает поздно.
• «Nijisseiki» (также называемый «Двадцатый век» ): маленькие круглые плоды; желтый с белой кожицей; сочная, сладкая, хрустящая мякоть; созревает в середине сезона; самоплодородный.
• «Seuri» : средний размер; кожица апельсина; фитофтороз устойчивый; поздний урожай.
• «Шинко» : плоды от средних до крупных; бронзово-красноватая кожа; ароматный; созревает поздно.
• «Shinseike» : плоды от среднего до крупного размера; гладкая зеленовато-желтая кожица, белая хрустящая мякоть; сладкий аромат; созревает рано; самоплодородный; устойчивы к болезням.
• «Цу Ли» : продолговатый плод; желто-зеленая кожа; ароматная мякоть с хорошим вкусом; созревает поздно; некоторое сопротивление огню.

Также представляет интерес:

Как выращивать груши

Как выбрать грушу для посадки

Обрезка груш

видов фруктовых деревьев — расширение кооператива: древесные плоды

Виды фруктовых деревьев

Есть много видов или разновидностей фруктовых деревьев на выбор, но не все подходят для холодного климата или короткого вегетационного периода.Выбирая плодовое дерево для нового сада, учитывайте его зимостойкость, устойчивость к болезням и срок созревания плодов. Вкус, пригодность для выпечки, сидр или варенье также могут быть решающими факторами при выборе.

Низкие зимние температуры ограничивают количество выращиваемых видов или разновидностей. Плохо адаптированные сорта будут серьезно повреждены или погибнут при воздействии температур, которых они не выдерживают. Яблоки и гибридные сливы являются наиболее зимостойкими и их можно выращивать в большинстве мест.Персики, вишня, груши, японские сливы и абрикосы лучше приспособлены к южным и прибрежным районам, но известно, что они выживают в более холодных местах при правильных условиях.

Карта зон устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США № делит Соединенные Штаты на зоны в соответствии с ожидаемой самой холодной зимней температурой. Зона 1 — самая холодная, а зона 11 — самая теплая. Ожидается, что в зоне 6 зимние температуры опустятся до -10ºF. Большинство плодов деревьев могут выжить в зоне 5, но персики, черешня и азиатские сливы пострадают от зимних травм в более холодные годы.Более северные и западные регионы попадают в Зону 4, где, как ожидается, будет холодно до -30ºF, слишком холодно для персиков, нектаринов, абрикосов, вишни, азиатских слив и европейских слив. Некоторые сорта груши и сливы переносят зиму в Зоне 4. Самые северные регионы находятся в Зоне 3, и лишь несколько разновидностей переживут холода в этом регионе.

Яблоки

Сорта яблок, предлагаемых для Зоны 3: Бикон, Каштан-краб, Герцогиня, Харалсон, Сноу, Лобо, Минжон, Иволга, Красный Барон, Ярмарка штата и Богатство.Для зоны 4: Александр, Алмата, Черный Оксфорд, герцогиня Ольденбургская, Fireside, Honeycrisp, Jonathan, Keepsake, Liberty, Lodi, Milden, Northern Lights, Paula Red, Prairie Spy, Pristine, Red Duchess, Richeleau, SnowSweet, William’s Pride, Рекомендуются Wolf River, Yellow Transparent, Zestar !, а также те, которые указаны для Зоны 3. Не перечисленные здесь сорта также могут быть достаточно выносливыми для вашего района. Дополнительную информацию о зимостойких сортах можно найти в каталогах питомников и на сайтах.

В северных регионах обычно короткий вегетационный период, слишком короткий для некоторых сортов яблок.Braeburn, GoldRush, Granny Smith, Mutsu, Pink Lady, Rome Beauty и Winesap могут не созревать до первой заморозки при выращивании за короткий вегетационный период. Можно выращивать сорта, созревающие после Golden Delicious, но в некоторые годы они все еще могут оставаться на дереве, когда происходит первое замораживание.

Яблоки заболевают болезнью под названием «яблочная парша», распространенной проблемой во влажном климате. Чтобы избежать этого заболевания, выбирайте устойчивые сорта, такие как Pristine, Enterprise, Freedom, Liberty или CrimsonCrisp.Другие сорта обладают частичной устойчивостью к парше яблони, Honeycrisp, Hudson’s Golden Gem и Wolf River. Подробнее о сортах, устойчивых к парше, читайте в разделе о болезнях.

Груши

Есть два вида культурных груш: европейские и азиатские. Европейские груши имеют классическую форму груши и мягкие при созревании. Азиатские груши обычно имеют круглую форму и остаются хрустящими, когда созревают. Европейские груши более зимостойки, но менее устойчивы к болезням, чем азиатские. Груши также медленно плодоносят и обычно вырастают до больших размеров.

Холодостойкие европейские груши, рекомендованные для Зоны 4: Фаворит Клаппа, Фламандская красавица, Голден Спайс, Гурман, Хэрроу Делайт, Сочный, Максин, Паркер, Паттен и Секель.Могут быть и другие выносливые сорта, не перечисленные здесь. Фитофтороз — серьезная проблема в регионах с теплой влажной погодой, но посадка устойчивых сортов может предотвратить вспышки, когда они действительно случаются. Гордость Блейка, Восторг Харроу, Магнесс, Максин, Потомак и Секель обладают сопротивлением к бактериальному ожогу.

Груши Перри, группа европейских сортов, обладают характеристиками, которые делают их пригодными для ферментации их сока в перри, алкогольный напиток, похожий на крепкий сидр. В качестве десертной груши эти сорта могут быть неприятными из-за кислинки и терпкости.

Азиатские груши устойчивы к Зоне 5, но плохо переносят колебания зимних температур. Шинсейки, Косуи, Хосуи, Нидзисейки, Корейский гигант и Тёдзюро — распространенные разновидности. Размер дерева может варьироваться в зависимости от разновидности: некоторые разновидности вырастают в большое дерево, а другие остаются маленькими.

Айва

Айва, необычный сорт фруктов, ценится некоторыми за привлекательные цветы и уникальный аромат.Он тесно связан с грушей, но у фруктов жесткая кожица и мякоть, поэтому их лучше всего использовать в качестве консервов или желе. Они созревают осенью и требуют длительного вегетационного периода, поэтому выбирайте сорта, которым не требуется долгий сезон. Поскольку это не так широко культивируется, деревья можно купить в основном из специализированных питомников, которые весной отправляют деревья с голыми корнями. Смирна, Ван Деман, Лимон и Ананас — названия некоторых сортов айвы. Поскольку айва является карликовым деревом, она требует меньше места, чем большинство других фруктовых деревьев.

Большинство деревьев айвы выносливы в Зоне 5 (-20 ° F), но некоторые сорта могут переносить зиму в Зоне 4 (-30F). Большинству недостает устойчивости к болезням бактериального ожога и ржавчины айвы.

Цветущая айва — это другой вид, нежели тот, который выращивают для выращивания фруктов. Цветущая айва более зимостойка, но плодоносит худшего качества.

Сливы

Сливы — это косточковые фрукты, наряду с вишней, персиком, нектарином, абрикосом и миндалем.Существует несколько видов сливы, поэтому они сильно различаются по цвету и вкусу, а также по климатической адаптации и устойчивости к болезням. Весной обильные белые цветы привлекают местных пчел.

Несмотря на существование множества разных видов слив, широко выращиваются только два, азиатский и европейский, и они во многом различаются. Азиатская слива, также называемая японской сливой, созревает раньше, в течение двух месяцев, начиная с конца июля и заканчивая сентябрем. Азиатские сливы бывают разных цветов от бледно-желтого до темно-фиолетового, но у большинства из них светло-фиолетовая кожица и желтая мякоть.У некоторых разновидностей мякоть красная. Они более кислые, чем европейские сливы. Поскольку это гибрид нескольких видов слив, азиатский тип сильно различается по морозостойкости. Некоторые сорта очень нежные и не могут успешно выращиваться в более холодных регионах. Другие чрезвычайно выносливы и могут выращиваться в Зоне 4 и, возможно, в Зоне 3. Сливы европейские начинают созревать в середине августа, а поздние сорта созревают в конце октября. Они варьируются по форме от продолговатых до круглых и менее разнообразны по цвету, чем азиатские типы, обычно пурпурная кожа с желтой мякотью.Европейские сливы достаточно выносливы, чтобы их можно было выращивать в более теплой части Зоны 4.

Многие сорта японской сливы выдерживают низкие температуры до -20 ° F, такие как Early Golden, Ozark Premier, Methley, Obilinaja, Shiro и Vanier. Однако высокие температуры в зимние месяцы, за которыми следуют сильные холода, могут повредить некоторые из этих выносливых сортов. Для самых холодных регионов выберите тип сливы, который был скрещен с американскими видами, чтобы садоводы могли выращивать сливы в зоне 4. Сортами с достаточной морозостойкостью для зоны 4 (-30 ° F) являются Alderman, Black Ice, LaCresent, Pipestone. , Южная Дакота, Супериор, Тока, Андервуд и некоторые другие.

Азиатские сливы подвержены двум сложным проблемам, которые решаются путем отбора хороших сортов. Когда во время созревания плодов идет дождь, кожица некоторых сортов трескается, что приводит к гниению плодов. Shiro, Methley, Elephant Heart и Superior склонны к растрескиванию кожи под дождем. Тока, Ванье и Обилиная менее подвержены. Вторая проблема — это подверженность болезни черным узлом.Болезнь черный узелок может поражать многие сорта, но Обилиная, Супериор и Тока противостоят инфекции в большей степени, чем другие азиатские сливы.

Европейские сливы созревают на несколько недель позже азиатских и, как правило, более восприимчивы к болезни черного узла. Чернослив имеет удлиненную форму и очень сладкий на вкус. Их можно есть свежими или сушить до чернослива. Типы манометров имеют круглую форму и также имеют сладкий вкус, но они склонны к растрескиванию после сильного дождя.Типы дэссона маленькие, круглые по форме и терпкие на вкус, что делает их лучше для консервов, чем для употребления в качестве свежих фруктов. Большинство европейских слив выносливы до -20 ° F или в зоне 5, но некоторые сорта переносят низкие температуры в зоне 4. Для более холодных мест выберите итальянский и Mount Royal. Для лучшей устойчивости к болезням выберите President, Green Gage, Early Italian и Bluebyrd. Черный узел проблематичен для таких разновидностей, как Стэнли, Рози Гейдж и многих других разновидностей.

Поскольку два наиболее распространенных типа не могут в достаточной мере перекрестно опылять друг друга, низкая урожайность — обычная проблема для производителей слив, но ее можно предотвратить, посадив несколько сортов одного и того же типа или вида.Сажайте японскую сливу вместе с другими сортами японской сливы.

Некоторые виды дикой сливы напоминают азиатскую сливу, но лучше подходят для самого холодного климата. Размер плода, как правило, меньше, чем у одомашненных сортов сливы, и их рост больше похож на куст, чем на дерево.Летом американская слива дает небольшие плоды, которые можно есть свежими или консервированными. Алива, гибрид дикой вишни и сливы, также отличается хорошей морозостойкостью. Несколько разновидностей теперь доступны из специализированных питомников Compass, Red Diamond и Opata. Другой вид алычи, вид cerasus или слива Myrabalan, имеет небольшие желтые или красные плоды с кисловатым привкусом, но не обладает выносливостью других диких слив. Поскольку это наиболее часто используемый подвой для слив, его можно найти в садах, где корневая система сохранилась дольше, чем культурный сорт.Пляжная слива, произрастающая на восточном побережье, также дает небольшие вкусные плоды, но для некоторых может быть слишком кислой.

Вишня

В выращивании этого фрукта преобладают три вида вишни. Черешня вырастает в большое дерево, которое рано цветет и очень подвержено морозам. Он также очень подвержен болезням. Вишня, выращиваемая в основном для консервов и пирогов, по своей природе является полукарликовым деревом с хорошей зимостойкостью и большей переносимостью весенних заморозков.Герцогская вишня, гибрид черешни и черешни, имеет общие черты. Он вырастает в большое дерево с цветочными почками, которые весной становятся нежными. Плоды остаются кислыми, пока полностью не созреют. Существует несколько диких видов вишни, которые широко не культивируются, но могут выращивать вишню в самых холодных климатических условиях.

Черешня морозостойка в Зоне 5, но весенние заморозки часто представляют проблему, потому что они зацветают еще до того, как минуют заморозки. По мере повышения весенних температур цветочные почки возобновляют рост и погибают из-за отрицательных температур, возникающих незадолго до или во время цветения.Растрескивание плодов из-за дождя является обычным явлением для черешни, поэтому выберите сорта, которые переносят сильные осадки, такие как Аттика, Бентон, Черное золото, Хартланд, Стардаст, Регина, Шмидт и Вандалай. Вишня также очень восприимчива к болезни коричневой гнили, и устойчивых сортов нет.

Кислая вишня морозостойка в Зоне 5, несколько разновидностей — в южной части Зоны 4. Для северной части штата Мэн гибридная вишня, такая как Кармин Джевелл, может иметь достаточно морозостойкость для хорошей выживаемости.Для Зоны 4 предлагаются сорта Evans, Mesabi, Meteor и North Star. Как и у черешни, бутоны терпкой вишни нежны в конце зимы и в начале весны.

Третий сорт, герцогская вишня, обладает чертами, общими как для сладкого, так и для кислого сорта. Фрукты остаются кислыми до полного созревания, в конце концов приобретая сладкий вкус. Деревья могут быть сильнорослыми и крупными, как черешня, но выносливость цветочных бутонов весной немного лучше. Балатон, Май Дюк и Альмаден — лишь некоторые из доступных сортов.

Вишню ценят птицы, которые могут съесть весь урожай за один день. Чтобы защитить фрукты от птиц, накройте вишневые деревья сеткой во время сбора урожая. Исторически сложилось так, что черешня вырастала до размера, который был слишком велик, чтобы ее было легко сплести. Однако благодаря традиционному выращиванию и прививке к подвоям карликовые виды черешни теперь доступны в ряде питомников и садовых магазинов. Дополнительную информацию о карликовых фруктовых деревьях см. В разделе о карликовых деревьях и подвоях.

Абрикосы и гибриды сливово-абрикосовые

Абрикосовые деревья обычно зимостойки, но быстро становятся нежными при повышении температуры в конце зимы. Следовательно, они страдают от зимних травм и имеют короткую продолжительность жизни в холодном климате. Гибриды сливы и абрикоса, называемые сливовыми и априумными, также имеют короткую продолжительность жизни в холодных регионах. Spring Satin — это гибрид сливы и абрикоса, плоды которого очень напоминают сливу, но не переносят циклы замораживания-оттаивания в конце зимы.

Персики и нектарины

Персики легко выращивать, несмотря на низкую морозостойкость. По сравнению с другими типами плодов деревьев, эти плоды могут быть относительно свободны от насекомых, но деревья могут быть убиты насекомыми, которые сверлят ствол. В холодном климате персики имеют короткую продолжительность жизни, около семи лет, но очень низкие температуры могут убить деревья в любом возрасте.С другой стороны, более морозостойкие сорта, посаженные на хорошем участке, могут жить 20 и более лет. Хороший уход за деревьями и посадка на участках с хорошей циркуляцией воздуха улучшают выживаемость деревьев.

Нектарины идентичны персикам, за исключением гладкой кожуры, и, следовательно, предъявляют те же культурные требования. Однако они не так выносливы, как персики, и могут представлять большую проблему для домашнего садовода. Персиковые деревья обычно адаптированы к Зоне 6, а некоторые сорта можно выращивать в Зоне 5 (-20 ° F).

Есть два типа культивируемых персиков, которые различаются по вкусовым качествам и способам использования. У персиков со свободным камнем тающая мякоть, поэтому их можно есть в свежем виде. Персики Clingstone имеют плотную мякоть, что делает их полезными для консервирования. Среди персиков со свободным камнем некоторые разновидности имеют приплюснутую форму и называются пончиками или персиками Peento. Персики также различаются по цвету мякоти, наиболее распространенным является желтый цвет, но некоторые имеют белую или красную мякоть. Имея множество различных сортов персика, учитывайте зимостойкость и устойчивость к болезням, чтобы предотвратить долгосрочные проблемы.Качество плодов, дата созревания и эффектность цветов также могут быть важными факторами при выборе сорта.

Важные признаки обычных сортов персика

Для получения дополнительной информации см. Бюллетень № 2068 «Выращивание персиков в штате Мэн».

5 фруктовых деревьев, которые растут в холодном климате

Фруктовые деревья — одно из самых полезных растений для выращивания. Они красивые, и в них можно вкусно перекусить. Важно знать, как вырастить здоровые фруктовые деревья. Чтобы упростить этот процесс, важно знать, какие деревья растут в вашем регионе. Висконсин, как и другие страны с холодным климатом, может иметь очень суровые зимы. Эти суровые зимы затрудняют выживание фруктовых деревьев. Важно знать, какие фруктовые деревья подходят для холодного климата.Некоторые фруктовые деревья имеют больше шансов выжить в таких климатических условиях, как Висконсин. Все, что вам нужно, — это соответствующие знания и забота.

Яблони

Яблони известны тем, что хорошо растут в холодном климате. Яблоко Макинтоша — самое известное яблоко, выращиваемое в Висконсине. Лучше всего сажать яблоню, когда становится теплее. Солнце поможет вашему дереву расти и давать плоды перед суровой зимой. Сажать яблоню можно поздней зимой или ранней весной.Если земля не промерзла и можно вырыть яму, ваша яблоня начнет расти.

Посадите яблоню в том месте, где ее освещает утреннее солнце. Убедитесь, что это место проветривается и защищено от мороза. Солнце ускорит высыхание росы вокруг вашего дерева. Также очень важно, чтобы при посадке яблони было достаточно места для роста и процветания. Если есть возможность, посадите яблоню на склоне. Таким образом, яблоня будет вдали от холодного воздуха в нижних областях и от ветра в верхних областях.

Яблони лучше всего растут на песчаных почвах. После того, как вы посадите яблоню, важно поливать ее еженедельно. Обычно 1-2 дюйма воды в неделю обеспечивают здоровую яблоню. По мере созревания полив станет менее важным, но на первых порах он жизненно важен. Также важна борьба с сорняками вокруг яблони. Трава, сорняки и другие растения потребляют питательные вещества и воду, в которых нуждается ваша яблоня. Легко исправить это — положить вокруг яблони мульчу, чтобы сохранить влагу и бороться с сорняками.

Чтобы ваши яблони жили долгой и здоровой жизнью, обучение и обрезка — это большой шаг. Удалите мертвые и сломанные ветви с яблонь. Обязательно проверьте верхушки яблони на наличие плотных участков и при необходимости прорежьте их.

Если вы будете следовать этим инструкциям и позаботитесь о своей яблони, суровая зима не станет проблемой.

Сливы

Европейские сливы — прекрасные деревья для выращивания в Висконсине и других странах с холодным климатом. Многое из того, где вы его сажаете и что ему нужно, похоже на яблоню: на склоне, песчаная почва, хороший дренаж и много солнца.Сажайте сливы весной, когда уже пройдут холода. Если вы пересаживаете растение в горшке, если за ним правильно ухаживают, вы можете посадить его в любое время.

Как и яблони, сливы нуждаются в 1-2 дюймах воды в первый год. Вы должны быть осторожны, чтобы не переливать сливы, поэтому обязательно измеряйте их на протяжении всего процесса. Даже после того, как вы съели сливы на кухне, важно продолжать поливать сливовое дерево. Уборка сорняков у сливового дерева похожа на яблоню.Вы не хотите, чтобы сорняки забирали воду или питательные вещества ваших слив, а мульчирование очень эффективно.

Обрезка сливы может быть непростой задачей. Перед посадкой его необходимо обрезать, но это зависит от формы, которую вы хотите для своего дерева. Важно помнить, что вы хотите, чтобы ваше дерево было здоровым. Вы хотите, чтобы ваши ветви светились солнцем, поэтому обрезайте ветви, которые затеняют другие части дерева. Вам также необходимо контролировать размер, чтобы сливовое дерево не переросло свое пространство.

Сливы — одни из лучших фруктовых деревьев для холодного климата. Если вы будете следовать этим советам и уловкам, у вашего сливового дерева не должно возникнуть проблем.

Груши

Груши и грушевые деревья обычно считаются деревьями, за которыми довольно легко ухаживать и сохранять урожайность. Как яблоки, сливы и любые фрукты, которые вы выращиваете в холодном климате, лучше всего сажать на склоне. Их можно адаптировать к любой почве, если она не слишком каменистая или тяжелая. Груши любят много солнца большую часть дня.Вы можете удобрять почву, в которой выращиваете грушу, навозом или компостом, чтобы помочь вашему грушевому дереву расти. Сажайте или пересаживайте грушу ранней весной, когда уже стихнут холода.

Как и вышеупомянутые фруктовые деревья, еженедельно поливайте грушу 1-2 дюйма воды, пока она молодая. Контролируйте рост сорняков с помощью мульчи, чтобы ваше грушевое дерево было счастливым и здоровым. Обрезка груши немного отличается от обрезки яблок и слив. Подрезать деревья нужно только поздней весной.Обрезка летом может привести к появлению бактерий на дереве. Обрезка осенью или зимой сделает их уязвимыми для зимних травм.

Груши не только являются одними из лучших фруктовых деревьев для холодного климата, но и их легко сохранить здоровыми. Эти шаги обеспечат здоровое грушевое дерево, которое будет приносить вкусные плоды.

Виноградные лозы

Груши, сливы и яблоки — прекрасные деревья для выращивания в холодном климате. Они адаптируются к почве и погоде штата Висконсин. Виноград также имеет тенденцию процветать в Висконсине и других странах с холодным климатом.Если вы ищете фруктовое растение меньшего размера, чем упомянутые выше деревья, виноград — отличное место для начала. Виноград растет на виноградных лозах и часто дико растет в Висконсине. Поскольку лозу нелегко переместить, убедитесь, что вы выбрали правильное место, прежде чем приступить к выращиванию винограда. Хотя виноград отличается от других деревьев, склон по-прежнему лучше всего подходит для выращивания винограда. Для посадки предпочитают песчаные или гравийные почвы. Им нужно находиться под солнцем, будет хороший дренаж. Сажать лучше всего весной или летом.

По возможности, нужно расположить виноградник прямыми рядами. Если вы сажаете растения на склоне, это может вызвать эрозию почвы. Чтобы уменьшить эту проблему, положите дерн между рядами лоз. Дерн следует закладывать перед посадкой и ухаживать за ним ежеквартально. Дерн также помогает бороться с сорняками. Мульчирование по-прежнему полезно, чтобы сорняки не конкурировали с вашими лозами.

Иногда на ваших лозах вырастает больше плодов, чем они могут удержать. Обрезка и прореживание гроздей помогут в этом и улучшат качество вашего винограда.Виноград дает нам вино, еду, и люди летают по всему миру, чтобы посетить прекрасные виноградники. Выращивание винограда в холодном климате осуществимо и того стоит за эти вкусные маленькие плоды.

Кусты малины

В зависимости от сорта малины малина может очень хорошо расти в холодном климате. Лучше всего использовать красную или желтую малину. Красную и желтую малину можно выращивать по всему Висконсину. Малина без шипов обычно плохо переносится в климате Висконсина.Попробовать шипы стоит, чтобы съесть вкусную и полезную малину.

Малина любит солнечный свет, поэтому лучше беречь ее от ветра. Они должны быть на хорошо осушенном участке. Дикая малина и ежевика могут быть помехой для растений малины. Лучше всего держать посаженную малину подальше от лесных ягод. Как и все фруктовые растения, которые пытаются выжить зимой, малину лучше всего высаживать на склоне. Они хорошо себя чувствуют на большинстве минеральных почв, но идеально подходит песчаная почва.Зима может навредить растениям малины при колебаниях температуры.

Малину следует сажать ранней весной. Их следует сажать рядами, чтобы между рядами было достаточно места, чтобы они росли. Мульчируйте междурядья между ягодами малины для защиты от сорняков и лучшего полива.