Site Loader

Содержание

Закуски из баклажанов на зиму рецепты «Пальчики оближешь»

Баклажан – не прихотливый, простой в обработке овощ, сочетающийся с другими корнеплодами и плодами. Поэтому на его основе часто готовят разнообразные, вкусные блюда. Предлагаю проверенные рецепты закусок из баклажан на зиму, что пальчики оближешь, такая вкуснотища получается! Заготовки отличаются добавленными в состав продуктами, способу приготовления и сложности.

Единственный долгий процесс – вымачивание синеньких в соли, но если овощи мелкие, можно обойтись и без этого. Салаты и закуски прекрасно подходят как самостоятельное блюдо, и как сытный гарнир к жареному, отварному или запеченному мясу.

Итак, прошу знакомиться с самыми лучшими рецептами закусок из баклажан.

Салат из баклажанов и огурцов на зиму – вкуснотища на каждый день

Первый рецепт чем-то напоминает традиционное лечо. Состав простой, все овощи имеются в огороде или на рынке осенью. Сочетание баклажан и огурцов делает заготовку необычной, с запоминающимся послевкусием.

Все ингредиенты привожу в соотношении на 3 литра:

  • баклажаны – 1,400 г;
  • помидоры – 1,400 г;
  • свежие огурцы – 6 шт.;
  • болгарский перец – 6 шт.;
  • лук – 3 шт.;
  • соль – 140 г, включая для вымачивания синих;
  • сахар – 90 г;
  • подсолнечное масло – 220 мл;
  • уксус 9-ти процентный – 55 мл.

У меня баклажаны немолодые, поэтому срезаю плодоножки, нарезаю тонкими пластинами, присыпаю солью, оставляю на полчаса.

Выделившуюся жидкость сливаю, пластины овоща промываю в дуршлаге.

У болгарских перцев вырезаю плодоножку, режу средним кубиком, огурцы мою, отрезаю кончики, разрезаю на длинные четвертинки.

Помидоры ополаскиваю, бланширую, снимаю кожицу, трут на терочке.

Томатный сок вливаю в большую кастрюльку, выдерживаю на средней конфорке плиты 7 минут.

Очищенные луковички шинкую соломкой, выкладываю в уваренный сок, провариваю 5 минут.

Ввожу огурцы, перец, баклажаны, хорошо перемешиваю, провариваю с момента закипания 20 минут. Время от времени помешиваю.

Стерилизую небольшие баночки, объемом 0,5 – 0,7 л.

За несколько минут до окончания варке заготовки, подсаливаю, вливаю уксус, перемешиваю.

Горячую закуску раскладываю по баночкам, закатываю.

Остужаю на шубе, крышкой вниз, отправляю в погреб до зимы.

Совет! Вместо помидоров допустимо использовать томатный сок, изготовленный в домашних условиях, но только не магазинный.

Закуска «Мозаика» с баклажанами – самый вкусный рецепт консервации

Еще одна вкуснотище на каждый день на основе синеньких. Также, кроме отменного вкуса, данный рецепт отличается оригинальным видом, все ингредиенты нарезаны крупными кусочками и сложены в банки слоями.

  • 4 баклажана;
  • 4 болгарских перца;
  • 8 долек чеснока;
  • 50 г соли;
  • 80 г молотой кинзы;
  • 30 г молотого укропа;
  • 25 г молотого, черного перца;
  • 110 мл яблочного уксуса;
  • 220 мл воды;
  • 160 мл рафинированного масла.

Синенькие нарезаю пластинами, вымачиваю в соли, сливаю жидкость, промываю, обсушиваю.

Обжариваю на сковороде с маслом, переворачивая со стороны на сторону до золотистости.

Выдерживаю на бумажном полотенце.

Сладкий перец освобождаю от плодоножек, разрезаю пополам запекаю в духовом шкафу 20 минут.

Запеченные перцы остужаю, складываю в полиэтиленовый пакетик, выдерживаю полчаса, снимаю кожицу, шинкую квадратиком.

К перцу добавляю измельченные в чесночнице, очищенные чесночные дольки, присаливаю, приправляю перцем, молотой зеленью, перемешиваю.

В стерильные тары укладываю пластины баклажан, сверху кубики перца, повторяю несколько слоев.

В небольшую емкость вливаю воду, присаливаю, довожу до кипения, добавляю уксус.

Заливаю рассолом содержимое банок, закатываю, остужаю в пледе.

Совет! Овощную «мозаику» можно не закатывать на зиму, просто настоять сутки в холодильнике и сразу употреблять. Указанное количество соли, уксуса, привела приблизительное, вы можете добавить чуть больше или меньше, следуя собственным вкусовым предпочтениям.

Как приготовить на зиму салат из баклажан «Под водочку»

Сейчас расскажу, как приготовить превосходный салат из баклажан на зиму, который я люблю подавать гостям «под водочку». Готовится быстро, не отнимает много сил, подходит не только к праздничному столу, но и в качестве перекуса к любому приему пищи.

  • баклажаны – 3 кг;
  • помидоры – 2 кг;
  • сладкий перец – 1,5 кг;
  • чеснок – 9 долек;
  • уксус 9-ти процентный – 100 мл;
  • соль – 45 г;
  • сахар – 100 г;
  • рафинированное масло – 500 мл;
  • перец чили – 2 штучки.

Помидоры, сладкий перец промываю, вырезаю плодоножки, пропускаю сквозь мясорубку, добавляю выдавленные через чесночницу, очищенные дольки чеснока, перемешиваю.

Перекладываю смесь в кастрюльку, дожидаюсь закипания.

Всыпаю сахар, соль, вливаю маслице, уксус.

Перец чили, освобождаю от плодоножек, измельчаю ножом, добавляю в кастрюльку со смесью, довожу до кипения.

Баклажаны очищаю, режу мелким квадратиком, выкладываю в смесь после закипания, перемешиваю, варю до мягкости (у меня вышло примерно 40 минут).

Горячую консервацию раскладываю по стерильным банкам, закатываю, переворачиваю, укутываю пледом и остужаю.

Совет! Если не любите сильно острое, то перца чили можете взять 1 стручок.

Чтобы лучше понять, как приготовить салат из баклажанов под водочку на зиму, посмотрите ниже представленное видео.

Консервированный салат из синеньких в духовке

Оригинальный, вкусный салат из баклажанов на зиму, можно приготовить не только в обычной кастрюле на плите, но и в толстостенной, в духовке. Отличается выраженным ароматом и насыщенным вкусом.

  • 9 средних баклажан;
  • 3 луковички;
  • 3 морковки;
  • 4 сладких перца;
  • 80 г молотой кинзы;
  • по 45 г соли, молотого, черного перца;
  • 100 мл рафинированного масла.

Синенькие очищаю, нарезаю квадратиком, присыпаю солью, молотым перцем, прожариваю на сковороде с маслом, при частом помешивании до размягчения.

Очищенную морковку, тру на мелкой терочке, луковички – измельчаю в крошку, перцы – квадратиком.

Остальные овощи тоже прожариваю с маслом на сковороде по очереди.

Складываю обжаренные овощи в толстостенную емкость, приправляю кинзой, молотым перчиком, подсаливаю, перемешиваю, томлю в духовке полчаса, под крышкой.

Раскладываю готовую баклажанную заготовку по стерильным банкам, накрываю крышкой, стерилизую дополнительно в тазу с водой 25 минут.

Остужаю, закатываю и храню в прохладном помещении до зимы.

Совет! Данную консервацию из баклажан, кроме закуски, можно, также использовать для фаршировки различных овощей, начинки для пиццы, пирогов и прочей выпечки.

Закуска из баклажан с медом в банках

Еще один рецепт закуски из баклажан на зиму «Пальчики оближешь» – с медом. Готовый салат получается слегка островатым, с приятной ноткой сладости. Набор ингредиентов, привожу, в соотношении на 12 банок, объемов 0,5 литров.

  • баклажаны – 5 кг;
  • болгарский перец – 2 кг;
  • мед – 350 г;
  • уксус 9-ти процентный – 260 мл;
  • чеснок – 10 долек;
  • перец чили – 3 шт.
    ;
  • рафинированное масло – 155 мл.

Очищаю баклажаны, режу тонкими кружочками.

Обжариваю кружочки баклажанов на сковороде с маслом до золотистости.

Смешиваю мед, измельченный чеснок, уксус, мелко порубленные ножом сладкий и жгучий перцы, перемешиваю.

Закладываю в стерильные банки обжаренные баклажаны, чередуя со слоем медовой смеси.

Накрываю металлическими крышками, стерилизую в тазу с водой 12 минут.

Закатываю, остужаю под шубой, перевернув крышкой вниз.

Совет! Салат из баклажан на зиму по рецепту с медом, допустимо хранить в прохладном месте или при комнатной температуре в шкафу.

Салат «Ленивый огонек» из синих с помидорами на зиму

А это самый быстрый рецепт закуски из синенького овоща. Баклажаны не обжариваю, тем самым уменьшается время на приготовления, а также делает закрутку легкой, диетической. Входящие помидоры придают пикантность и насыщенную, приятную кислинку.

  • 6 кг баклажан;
  • 2 кг помидор;
  • 8 стручков перца чили;
  • 3 сладких перца;
  • 3 головки чеснока;
  • 3 горсти соли;
  • 260 мл уксуса 6-ти процентного;
  • 540 мл рафинированного масла.

Помытые баклажаны режу кружочками выдерживаю в соленом растворе 60 минут, в соотношении 1 литр воды на 4 ст. ложки соли.

Очищаю чеснок, сладкий перец от семян, от жгучего перца отрезаю плодоножку, семена оставляю, помидоры мою, разрезаю на четвертины, перемалываю в мясорубке.

Овощную смесь перекладываю в кастрюлю, вливаю масло, довожу до кипения на средней конфорке.

Баклажаны промываю проточной водой.

Выкладываю баклажаны в овощную смесь, провариваю полчаса с момента закипания.

За 3 минутки до окончания варки, вливаю уксус.

Раскладываю закуску по банкам, закатываю.

Совет! Закуску «Ленивый огонек» с помидорами можно не закатывать в банки, после варки остудить и сразу подать к столу.

👌 Это самые вкусные жареные баклажаны на зиму, рецепты с фото

Жареные баклажаны на зиму – это очень вкусная заготовка, которая обязательно порадует вас холодным зимним днем своим необыкновенным вкусом. Уверена, что если вы однажды попробуете приготовить такую заготовку, то в дальнейшем будете готовить ее из года в год!
 
И хотя такие баклажаны готовятся не так быстро, как хотелось бы – результат того стоит! Пол-литровую баночку такой вкуснятины мы с мужем съедаем за раз – они настолько вкусны, что остановиться просто невозможно.
 
Сложность – особых сложностей нет
 
Время приготовления – около 2-х часов
 
Ингредиенты:

  • Баклажаны – 1 кг
  • Чили свежий – 1 шт.

  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Чеснок – 1 головка
  • Уксус 9% – 3 ст.л.

  • Соль – 1 ч.л.

  • Вода – 3 ст.л.

  • Масло растительное – 100 мл плюс около 300-400 мл для жарки

Как приготовить:
 
Сначала приготовим острую заправку для баклажанов. Для этого с помощью мясорубки или кухонного комбайна измельчаем вместе: очищенный чеснок, болгарский перец и перец чили. Вливаем к измельченным овощам уксус, растительное масло и всыпаем соль. Перемешиваем хорошенько.

Баклажаны моем, чуть подсушиваем. Нарезаем кружочками (не очищаем) примерно по 5 мм.

Разогреваем на сковороде масло растительное, хорошо так разогреваем.

Выкладываем в один слой кружочки баклажанов и жарим сначала с одной стороны до золотистости. Затем переворачиваем и обжариваем их со второй стороны.


Теперь делаем так: выкладываем слой снятых со сковороды баклажанов, поливаем их острой заправкой. 


Дальше жарим следующую порцию баклажанов, снова выкладываем их в кастрюльку и поливаем заправкой. И так поступаем со всеми баклажанами и со всей заправкой. И дальше, чтобы не ломать хрупкие ломтики баклажанов, накрываем крышкой кастрюлю и чуть-чуть трясем, чтобы заправка более или менее равномерно распределилась.  

Дальше перекладываем в стерилизованные баночки баклажаны, накрываем стерилизованными крышками и ставим банки в кастрюлю (предварительно на дно застилаем тканевую салфетку). Наливаем воду, доводим ее до кипения и с момента закипания воды засекаем 30 минут.

А затем укупориваем. Вот и готовы вкуснейшие баклажаны на зиму! Храним в темном прохладном месте.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Икра из баклажанов на зиму

Баклажан относится к многолетним овощным культурам семейства пасленовых. Мало кому известно, что баклажан вовсе не овощ, а самая настоящая… ягода! Баклажаны содержит много антиоксидантов, фенольные соединения и флавоноиды, такие как насунин, а также многочисленные витамины и минералы. Икра из баклажанов – вкусная и очень популярная закуска, которую легко сохранить на зиму.

Домашние заготовки

Кухня: Русская

Икра из баклажанов на зиму

Калории: 75

Время приготовления: 00:45

Ингредиенты

Баклажаны — 1 кг

Помидоры — 1 кг

Лук репчатый — 500 гр.

Морковь — 200 гр.

Перец сладкий — 500-600 гр.

Корень петрушки — 50 гр.

Масло растительное рафинированное — 300 гр.

Соль — по вкусу.

Сахар — по вкусу.

Рецепт

Баклажаны вымыть, очистить от кожуры ножом.

Нарезать баклажаны небольшими кружочками.

Нагреть сковороду с растительным маслом.

Обжарить баклажаны на растительном масле, 1-2 минуты каждую сторону до золотистого цвета.

Сложить баклажаны в миску до остывания.

Помидоры вымыть.

Сложить в миску.

Обдать кипятком, а затем сразу же холодной водой.

Благодаря этому легко снимется шкурка.

Теперь снять с помидоров кожицу ножом.

Перец вымыть, очистить от семян, мелко нарезать.

Лук очистить и мелко нарезать.

Морковь и петрушку тщательно вымыть, очистить кожицу и нашинковать на тёрке.

Все овощи (кроме уже обжаренных баклажанов) тоже слегка обжарить в подсолнечном масле.

Подготовленные овощи: баклажаны, морковь, лук, корень петрушки, перец, помидоры пропустить через мясорубку.

Все овощи сложить в эмалированную 3-литровую кастрюлю, перемешать и поставить на слабый огонь.

После того, как икра закипит, готовить, помешивая, около 30 минут.

Нужно, чтобы масса загустела.

Посолить и добавить сахар по вкусу.

Перемешать, проварить еще 5 мин.

Разложить икру в горячем виде в подготовленные стерильные банки.

Герметично закупорить стерилизованными крышками банки, тщательно их укутать одеялом до полного остывания. Хранить икру из баклажанов в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Баклажаны на зиму самый вкусный рецепт на зиму

Многими хозяйками этот овощ как заготовка или вообще, как блюдо редко используется. А вот и зря. В этом продукте невероятное количество полезных веществ, чего только одна клетчатка стоит. Он полезен для укрепления сосудов, для повышения иммунитета и для работы сердца.

К тому же низкокалорийный – всего то на 100 грамм 24 ккал. В самый раз для тех, кто соблюдает диету.

Консервирование баклажанов уже также широко применяется, как и маринованные огурцы, кабачки и помидоры. С ним готовят отличную закуску. А процесс приготовления занимает мало времени – просто, быстро и вкусно.

Баклажаны на зиму – лучший рецепт приготовления «Пальчики оближешь»

Это один из моих любимых лучших рецептов приготовления баклажанов на зиму. Отменный вкус и просто приятная закуска. Эта заготовка содержит массу летних овощей – полезна в любом сочетании. Напоминает салат.

Состав:

  • Молодые баклажаны – около двух килограмм,
  • Помидоры – 3-4 штучки,
  • Лук – 2 луковицы,
  • Молотые красный и черный перец – по чайной ложке,
  • Подсолнечное масло,
  • Сахар и соль – по вкусу.

Как приготовить самые лучшие баклажаны на зиму «Пальчики оближешь»

Начала необходимо помыть овощи. У сиеньких отрезать хвостик. Нарезать кружками толщиной около полутора сантиметров. Выложить в отдельную емкость, посолить и залить холодной водой. Пока оставить на часок – пусть выйдет у них вся горечь.

Чистим помидорки от кожицы. Для этого их нужно подержать 2 минуты в кипятке и затем обдать холодной водой. А дальше, дело техники – легко и просто снимается кожура. Помидоры нарезаем на кусочки.

Лук режем как в салат. Теперь необходимо лук с томатами немного потушить на огне. В этот момент последний раз добавляем соль (столовую ложку). Готовим минут десять до кашеобразного состояния.

Следующим, перчим баклажаны и обваляв в муке обжариваем с двух сторон.

Простерилизовать банки в духовке при 50 градусов около получаса.

В банки укладываем до половины синенькие и заливаем готовой помидорно-луковой кашицей. Пустот не должно быть. Потом опять ряд баклажанов и снова овощная заливка. Последний слой заканчиваем «синенькими».

Теперь нужно стерилизовать нашу заготовку на зиму. Для этого банки помещаем в кастрюлю с горячей водой (вода только до плечиков) и после того как закипит поварим подержим в кипятке немного.

Закручиваем крышками и переворачиваем. Укутываем пледом и оставляем так до полного остывания. Хранить в погребе или холодильнике.

Очень вкусный рецепт баклажанов, приготовленные как грибы

Получаются действительно самые вкусные баклажаны словно грибы – хрустящие и напоминающие вкус настоящих маринованных грибов.

Самые вкусные баклажаны на зиму – жареные с чесноком

Вы просто не представляете, какими вкусными могут быть синие плоды в обжарке с чесноком. Заготовьте на зиму побольше таких жареных баклажанов. Их кстати можно уже кушать почти сразу же после приготовления.

  • «Синенькие» – 6 шт.,
  • Чеснок – 1 головка,
  • Укроп – 1 пучок,
  • Уксус и растительное масло – по 2 столовой ложки,
  • Соль и сахар – по две чайн. ложки,
  • Лимон свежевыжатый – 2 ч. л.

Губкой для посуды моем «синенькие». Удаляем кончики и нарезаем на кружочки (слишком тонкими не режьте – около 1 см.). Выбирайте плоды узкими, а не широкими, чтобы при обжарке не расползлись.

Складываем кусочки в большую миску заливаем водой (2 стакана или чтобы скрылись), солим и добавляем лимонный сок, чтобы плоды не были горькими. Оставляем на 1 час. А затем сливаем темную водичку и просушиваем.

Ставим сковородку на огонь и готовим жареные баклажаны, чтобы зарумянились с 2 сторон. Проверяем вилкой, если без проблем протыкаются, то готовы.

И еще один момент. Если планируете заготавливать жареные баклажаны на зиму, то в муке обваливать не обязательно. Есть вероятность взрыва банок.

На следующем этапе. Очищаем чеснок от шелухи. В блендер отправляем укроп, зубчики чесночка и перемалываем.

К ним добавляем сахарный песок, соль, уксус и масло. Тщательно перемешиваем.

Теперь поочередно в стерильные банки закрываем плотными рядами обжаренные «синенькие» и чесночную заправку с зеленью.

Ставим на стерилизацию в большую и глубокую кастрюлю. После этого закатываем, переворачиваем и накрываем одеялом. Пусть так стоят до самого утра. На следующий день можно попробовать. Хранит в прохладном темном месте.

Консервация разнообразна и в каждом случае оригинальна :

Баклажаны на зиму «Десяточка» — популярный салат из баклажанов

А почему думаете вы «Десяточка»? Да потому, что все основных продуктов в этом рецепте ровно по 10. Оригинально придумано, правда ведь. Просто по десять штук каждого овоща и все – не забудешь и в рецепт заглядывать нет необходимости.

  • Овощи (болгарский перец, «синенькие», помидоры красные и репчатый лук) – все по 10,
  • Масло рафинированное,
  • Силь и песок сахарный – 1 стол. ложка,
  • Уксусная кислота (9%) – половина стакана,
  • Вода.

Внимательно смотрите на цвет при выборе баклажанов на зиму. Коричневый означает, что плоды очень горькие (в них скопилось большое количество соланина). Берите свежие и молодые, крепкие и плотные.

Все основные ингредиенты чистим, моем и нарезаем кольцами (можно полукольцами или кусочками, кому как нравится).

Выложить слоями в ёмкость все овощи. Между рядами сахарить и солить. Добавить воду, масло и уксус. Поставить на огонь

Тушится они должны после закипания не менее 30 минут. За это время объем уменьшится почти в два раза. Попробуйте на вкус и, если нужно досолите.

Подготовьте банки (они уже должны к этому времени быть стерильными) и начинайте процесс консервации заготовки на зиму. Укладывайте плотно и без воздушных прослоек. Закаточной машинкой или простые крышки с закруткой закройте банки. Переверните и укройте одеялом до того, чтобы целиком остыли.

Как видите, этот рецепт приготовления происходит быстро и без стерилизации. При необходимости можно количество состава изменить на «Пятёрочку», «Семёрку» или другой какой.

Рецепт приготовления «синеньких» без стерилизации в томатном соке

Хотите приготовить острую пикантную и волшебную по вкусу закуску на зиму из баклажанов? Держите лучший рецепт приготовления. Также, как и заготовка выше, у вас не отнимет много времени – больше потратите на резку.

  • Молоденькие баклажанчики – два кило,
  • Перец сладкий болгарский – 2 кг.,
  • Томаты – 3 килограмма,
  • 2 стручка острого красного перца,
  • Три головки чесночка,
  • Масло растительное и уксус (9%) – по две столовой ложки,
  • Сахарный песок и соль – по паре ложек,
  • Вода по необходимости.

Также через мясорубку пропускаем очищенные чеснок и острый перчик.

«Синенькие» просто режем кусочками (прежде вымыв их), а болгарский перец очищаем от семечек и нарезаем полосками (соломкой).

Складываем подготовленные продукты в одну большую емкость и перемешиваем. Добавляем воду и уксус. Обычно я уксусную кислоту вливаю за пару минут до готовности заготовки. Если хотите можете поступить также.

Ставим на варочную плиту и варим. После закипания тушим до полной готовности.

Раскладываем по банкам и закатываем. Переворачиваем, чтобы узнать правильно ли были закручены крышки, не протекают ли банки. Получилось 7 литровых баночек. Храним в холодильнике, подвале или погребе.

Тещин язык из баклажанов

Знаете, почему так назвали этот рецепт? Язык означает, что основной овощ режется вдоль. Получается длинная нарезка, напоминающая язык. А тёщин – это из-за остроты и жгучести.

В общем-то «Тёщин язык на зиму» можно приготовить не только из кабачков, но ещё из кабачков или других овощей.

А с чем же такую аппетитную закуску подавать? Посмотрите:

Рецепт очень вкусных баклажанов по-грузински – «Пальчики оближешь»

Согласно грузинской кухне, где чаще всего преобладают продукты, отличающие остротой, в этом рецепте приготовления также будут присутствовать жгучие пикантные ингредиенты.

  • 5 кило «синеньких»,
  • Перец болгарский – 600 грамм,
  • Перец красный – 2 шт.,
  • Чеснок – 200 гр.,
  • Уксус – 350 мл.,
  • Масло постное – 1 стакан.

Как готовить по-грузински?

Готовим заправку. Перцы – удаляем зерна. Пропускаем через мясорубку вместе с чесноком. К полученному добавим уксус и масло (можно посолить, если потребуется).

Сейчас нужно пожарить и подрумянить «синенькие».

Затем окунаем каждый кусок в заправку с перцем и чесноком и в банку. 15 минут стерилизуем м закатываем. Перевернем и под одеяло до следующего дня – остужаются сами по себе.

Баклажаны по-корейски

Этот рецепт мне показал кореец, знакомый моих друзей. Получается довольно-таки приятная вкусная закуска-салат. Теперь мне и такие овощи по-корейски нравятся.

  • Баклажаны – полкилограмма,
  • Пару средних сладких перца,
  • Одна крупная морковка,
  • Пару луковиц,
  • Половинка жгучего перчика,
  • Головка крупного чеснока,
  • Масло подсолнечное – 3 ст. ложки,
  • Уксус (9%) – 2 ст. ложки,
  • Сахар – 2 ст. л.,
  • Соль – 1 ст. л. плюс 1 ч. л.,
  • Черный перец горошком – 15-20 горошин,
  • Молотый красный перец – половина ч. л.,
  • И кориандр (в зернышках) – 1 стол. л.

Режем синенькие на половинки. Потом на ломтики. Только не слишком тонко.

Затем в кастрюле нужно вскипятить воду сильно подсоленную. В неё опустить наши ломтики и варить около 3-5 минут. Откидываем вареные плоды на дуршлаг.

Морковку натираем на корейской терке (если нет, то как обычно ножом). Лук полукольцами, Чеснок через давилку.

На четверти делим болгарские перцы и потом полосками. Жгучий на мелкие кусочки (только осторожнее – может пожечь руки – перчатки в помощь).

Готовим заливку. Черный перец м кориандр толчём в ступке. Смешиваем их с красным молотым, с чесночком. Вливаем к ним масло и добавляем соль, сахар и острый перчик. Тщательно все перемешиваем и зальём уксусом.

Теперь все полученное необходимо соединить вместе и руками хорошенько обвалять с друг дружкой. Оставить мариноваться на 5 часов.

Затем раскладываем приготовленную заготовку по банкам и стерилизуем их. Закручиваем крышки и ставим остужаться. Храним в прохладном месте.

Рецепт приготовления заготовки из баклажанов на зиму, запечённых в духовке

Отличный вариант приготовления баклажанов на зиму целиком. Просто запекают в духовке целыми плодами, остужают в холодной воде, чистят от шкурки и плодоножки. И складывают по пакетикам – замораживают.

Такие овощи можно зимой использовать в любом блюде, чаще с салатами, ка закуску или гарнир к мясному.

Вот такие вкусные простые заготовки из «синеньких» можно приготовить самим в домашних условиях. А потом зимним днём заварганить из них интересное и необычное блюдо, чтобы удивить всех гостей.

Баклажаны на зиму — 8 лучших рецептов

При правильном приготовлении из баклажан получается много вкусных и разнообразных блюд. Этот овощ хорошо подходит для вегетарианцев и тех, кто соблюдает диету. Чтобы сохранить витамины и употреблять этот овощ круглый год придумали консервировать баклажаны. Ниже предоставлены лучшие рецепты баклажан на зиму.

Баклажаны на зиму — классический рецепт

Это блюдо не отнимет много времени на приготовление. Несмотря на простоту, эта закуска вкусная и хорошо хранится в помещении.

Ингредиенты:
  • укроп – 50 г;
  • болгарский перец – 500 г;
  • соль – 1 ст. л.;
  • чеснок – 70 г;
  • сахар – 35 г;
  • морковь – 500 г;
  • петрушка – 50 г;
  • лук – 500 г;
  • баклажаны – 2 кг;
  • помидоры – 1,2 кг;
  • подсолнечное масло – 600 мл.
Приготовление:
  1. Помыть баклажаны, отрезать плодоножку. Нарезать кружками размером полтора сантиметра. Посолить. Уложить в емкость и оставить на час.
  2. Удалить с помидор кожуру. Для этого плоды выдержать две минуты в кипятке. Достать, обдать водой, кожура легко снимется.
  3. Порезать томаты на ломтики.
  4. Очищенный лук нарезать кольцами.
  5. Морковь очистить, нарезать кружками.
  6. У перца отрезать плодоножку, убрать семена, нарезать кубиками.
  7. Чеснок почистить и мелко нарубить.
  8. Петрушку и укроп промыть, нашинковать.
  9. Взять кастрюли большого размера. Выложить подготовленные ингредиенты.
  10. Выкладывать следует слоями: морковь, лук, перец, чеснок, помидоры.
  11. Каждый ряд присыпать солью.
  12. Сверху насыпать зелень.
  13. Заправить маслом подсолнечника.
  14. Поставить емкость на плиту, закрыв крышкой.
  15. Включить средней режим нагрева.
  16. Тушить около часа.
  17. Банки промыть с содой, простерилизовать.
  18. Закуску переложить в банки. Прикрыть стерилизованными крышками.
  19. В кастрюлю налить воду, куда поставить банки.
  20. Стерилизовать полчаса.
  21. Перевернуть вверх дном.
  22. Закутать. Оставить на два дня.

Рецепт пальчики оближешь по-грузински

Для любителей остренького подойдет этот рецепт баклажан на зиму.

Ингредиенты:
  • баклажаны – 5 кг.
  • соль – 2 ст. ложки;
  • уксус – 270 мл;
  • сахар – 4 ст. ложки;
  • перец болгарский – 17 шт.;
  • чили перец – 5 шт.;
  • чеснок – 21 зубчик;
  • масло растительное – 350 мл.
Приготовление:
  1. Плоды баклажанов промыть, отрезать плодоножку, нарезать мелкими кубиками.
  2. В глубокую емкость переложить подготовленный овощ, посолить, перемешать. Выдержать полчаса.
  3. Горький перец вместе с семенами и чеснок поместить в блендер, измельчить.
  4. У болгарского перца вырезать плодоножку, удалить семена. Поместить в чашу для блендера, измельчить. Можно воспользоваться мясорубкой, тогда масса станет похожа на кашу.
  5. Удалить лишнюю жидкость с баклажан.
  6. Сковороду разогреть. Налить масло. Выложить овощ. Поджарить до образования румяной корочки.
  7. В кастрюлю большого размера переложить перец с чесноком. Налить уксус и масло. Вскипятить. Присоединить к ним баклажаны. Добавить сахар, соль. Проварить 10 минут.
  8. Банки простерилизовать. Переложить закуску. Закрыть крышками.
  9. Перевернуть тару. Укрыть пледом. Оставить остывать.

По-корейски на зиму

Для здоровья полезно регулярно употреблять баклажаны. Поэтому в сезон необходимо заготовить эту закуску в достаточном количестве.

Ингредиенты:
  • баклажан – 4 кг;
  • чеснок – 10 зубчиков;
  • лук репчатый – 1 кг;
  • соль – 2 ст. л.;
  • уксус 70% – 2 ст. ложки;
  • перец болгарский – 1 кг;
  • морковь – 1 кг;
  • перец острый молотый – 2 ч. ложки.
Приготовление:
  1. Овощи помыть.
  2. У синенького отрезать плодоножку. Нарезать тонкими длинными брусочками.
  3. Посолить. Дать настояться час. Промыть.
  4. Морковь очистить, натереть на специальной терке, предназначенной для моркови по-корейски. Чтобы корнеплод был мягче, залейте кипятком на 3 минуты, промойте холодной водой, слейте лишнюю жидкость.
  5. У болгарского перца убрать семена, отрезать плодоножку, нарезать соломкой.
  6. Снять шелуху с лука, нарезать полукольцами.
  7. Чеснок очистить, отжать через чесночницу.
  8. Овощи, кроме баклажанов, уложить в емкость, перемешать. Налить уксус, острый перчик. Оставить на пять часов. Если не нравятся острые блюда, не используйте острый перец.
  9. Баклажаны переложить на сковороду с маслом, обжарить.
  10. Переложить к остальным овощам, перемешать.
  11. Простерилизовать банки. Переложить салат. Накрыть крышкой. Закатывать нельзя. Поставить стерилизовать. На пол литровые емкости требуется – 15 минут. На литровые – полчаса;
  12. Закрыть крышками. Укутать. Оставить остывать.

Рецепт баклажанов, приготовленных как грибы

Баклажаны можно заготовить на зиму как грибы. В этой заготовке овощ нежный и скользкий, по вкусу похож на маринованные грибочки.

Ингредиенты:
  • чеснок – 5 зубков;
  • баклажаны – 1,5 кг;
  • уксус 9% – 70 г;
  • перец острый по вкусу;
  • укроп – пучок;
  • растительное масло – 80 мл;
  • соль – 1 + ¼ ст. ложек.
Приготовление:
  1. Промыть плоды,отрезать плодоножку, очистить.
  2. Нарезать так, чтобы получились кубики около 2 сантиметров.
  3. В кастрюлю влить воду, довести до кипения. Переложить баклажаны. После того как закипит вода, готовить пять минут, периодически помешивая состав.
  4. Убрать с огня. Процедить через дуршлаг. Оставить, чтобы стекла жидкость, а вместе с ней и ушла возможная горечь.
  5. Налить в мерный стакан необходимое по рецепту количество масла.
  6. Измельчить очищенный чеснок.
  7. Нашинковать промытый укроп.
  8. Когда баклажаны остынут, перемешать с чесноком и зеленью. Заправить маслом, уксусом, солью, острым перцем. Перемешать. Выдержать.
  9. Плотно наложить закуску в тару. Оставить в холодильнике на шесть часов.
  10. Выход – три поллитровых банки.

Домашнее лечо с баклажанами и сладким перцем в томатной заливке

Простой быстрый рецепт приготовления икры из баклажанов придется по вкусу всей семье.

Ингредиенты:
  • баклажаны – 2,3 кг;
  • чеснок – 4 зубка;
  • томаты -2 кг;
  • сахар – 125 г;
  • растительное масло – 200 мл;
  • чили перец – 2 шт. ;
  • эссенция уксуса – 1 ч. ложка;
  • болгарский перец – 600 г;
  • соль – 2 ст. ложки;
  • укроп – 50 г.
Приготовление:
  1. Помидоры очистить от кожуры. Для этого обдать каждый плод кипятком, она легко снимется.
  2. Пропустить через мясорубку.
  3. Переложить в казан сахар, масло подсолнечное, соль, эссенцию. Варить две минуты.
  4. Мелкими кусочками нарезать перец острый и болгарский.
  5. Переложить к томатам. Варить две минуты.
  6. Баклажаны промыть, отделить плодоножку, нашинковать тонкими, короткими полосками.
  7. Положить в казан.
  8. Чеснок почистить и мелко нарезать.
  9. Поместить к овощам.
  10. После закипания, варить полчаса.
  11. Положить укроп. Варить три минуты.
  12. Банки простерилизовать. Переложить закуску по банкам. Закрыть крышками.

Тещин язык — простой рецепт

Любители острых блюд обязательно оценят рецепт салата.

Ингредиенты:
  • сахар – 250 г;
  • баклажан – 900 г;
  • уксус – 130 мл;
  • помидор – 900 г;
  • перец болгарский – 900 г;
  • соль – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 5 зубков;
  • перец острый – 5 шт.;
  • растительное масло – 230 мл.
Приготовление:
  1. Баклажаны помыть, снять кожуру.
  2. Томаты вымыть, обдать кипятком. Лучше поместить на минуту в кипяток, а затем переложить в холодную воду. Перепад температур помогает легко снять кожуру.
  3. Промыть перец. Отрезать плодоножку. Убрать семечки.
  4. Чеснок почистить.
  5. Подготовленные овощи пропустить через мясорубку.
  6. В овощную смесь налить масло, уксус. Насыпать сахар и соль.
  7. Баклажаны нарезать слайсами тонкого размера.
  8. В казан уложить баклажаны и томатное пюре.
  9. Включить конфорку на минимальный режим. Поставить казан.
  10. Готовить полчаса.
  11. В процессе необходимо мешать, чтобы масса не подгорела.
  12. Переложить в подготовленные банки и плотно закрыть крышкой.

С баклажан необязательно снимать шкурку, можно нарезать колечками. Если кожуру решили оставить, необходимо нарезанный овощ засыпать солью и оставить на полчаса, за это время выделится сок и выйдет с плодов горечь. После этого промыть водой и готовить по рецепту.

Острый салат с чесноком и перцем на зиму

Салат из баклажанов на зиму – это оригинальный и пикантный вариант заготовки. Этот плод идеально совмещается с чесноком и различными приправами. Приготовленное по этой рецептуре блюдо будет пользоваться популярностью за праздничным столом. Это хорошая закуска, которая поможет поддержать иммунитет в холодную зимнюю погоду.

Ингредиенты:
  • чеснок – 5 зубков;
  • перец горький – 75 г;
  • баклажан – 5 кг;
  • уксус – 250 мл.
Приготовление:
  1. Овощ промыть, срезать плодоножку. Нарезать кружками средней толщины.
  2. Уложить овощи в подсоленную воду. Поставить пресс. Можно использовать трехлитровую банку, наполненную водой. Отмачивать два часа. Соль брать из расчета: на пять литров – 500 г.
  3. Переложить баклажаны в дуршлаг. Дождаться, когда вода полностью стечет.
  4. Обжарить кусочки плода с двух сторон. Лучше использовать масло рафинированное, оно не испортит вкус овоща.
  5. Перец мелко нашинковать.
  6. Чеснок отжать в чесночнице.
  7. Перемешать с перцем.
  8. Залить уксус. Помешать. Оставить на полчаса.
  9. В банки переложить баклажан слоями, поливая каждый слой чесночной заправкой.
  10. Поставить банки в емкость с кипящей водой. Стерилизовать полчаса. Закатать.

Квашеные баклажаны целиком в банке

Продлить воспоминания о теплых летних днях поможет оригинальный рецепт заквашенных баклажан. Благодаря сохранению их первоначальной формы, зимой можно употреблять как самостоятельное блюдо или нарезав на кусочки использовать для приготовления салатов.

Ингредиенты:
  • соль для чеснока – 55 г;
  • соль для варки на 1 литр – 60 г;
  • сельдерей – 100 г;
  • чеснок – 300 г;
  • баклажаны – 11 кг;
  • лаврушка – 6 г;
  • соль для заливки на 1 литр – 70 г.
Приготовление:
  1. Для заготовки следует использовать плоды небольшого размера, крепкие, без повреждений. Баклажаны вымыть, срезать плодоножки.
  2. Чтобы убрать возможную горечь, вдоль плода сделать сквозной надрез, поместить в соленую воду и проварить.
  3. Достать из воды. Сложить в емкость поставить сверху гнет. Это поможет удалить лишнюю влагу.
  4. Чеснок очистить, измельчить, смешать с солью.
  5. Этой смесью натереть баклажаны в месте надреза.
  6. В банку на дно выложить лаврушку, сельдерей и следом баклажаны.
  7. Для заливки использовать необходимое количество воды. На один литр добавлять 70 г соли. Прокипятить. Остудить.
  8. Залить баклажаны.
  9. Закрыть емкость крышкой. Оставить в комнате на пять дней.
  10. После того как закуска просолилась, поместить в прохладное место. Температура хранения не должна превышать восемь градусов.

Зимой достать баклажан, нарезать кусочками, заправить маслом, посыпать колечками лука.

Фаршированные баклажаны на зиму

Благодаря оригинальной начинке эту закуску можно использовать зимой как самостоятельное блюдо или подавать как дополнение к мясу.

Заготовки на зиму из баклажан — 33 вкусных рецепта.

Заготовки на зиму из баклажан — в этой статье вы найдете рецепты приготовления самых вкусных закусок из баклажанов : маринованные, соте, в масле, сушеные, с чесноком и многие другие.

Заготовки на зиму из баклажан — самые вкусные рецепты

Из этой статьи вы узнаете :

Баклажаны на зиму — рецепт с фото

Сегодня спешим порадовать вас очередными вкусными заготовками из баклажанов. Начнем с баклажан с овощами в томатном соусе.

Если вы относитесь к любителям синеньких, обязательно присоединяйтесь к нам. Для рецепта используем минимальный набор овощей – баклажаны, перец, томаты и лук.

В качестве соуса отдаем предпочтение проверенным торговым маркам, или же заготавливаем томатный соус самостоятельно.

В итоговом результате мы получаем невероятно вкусные кусочки овощей, которые обволакивает нежный и ароматный соус.

Такая вариация заготовки всегда придется кстати, будь то неожиданные гости или намеченное торжество.

Подавать баклажаны к столу можно просто так, переложив их из банки в тарелку, также они подчеркнут и дополнят мясные или картофельные блюда.

Баклажаны с овощами в томатном соусе.

  • баклажаны – 450 г;
  • помидоры – 240 г;
  • сладкий перец – 270 г;
  • лук репчатый – 250 г;
  • острый кайенский перец – по вкусу;
  • чеснок – 40 г;
  • поваренная соль – 10 г;
  • сахар – 15-20 г;
  • томатный соус – 350 мл;
  • уксус – 40 мл;
  • масло растительное – 90 мл;
  • паприка и другие специи – по вкусу.

  • Подготавливаем все овощи – вымываем в прохладной воде, просушиваем кухонным полотенцем. Баклажаны разрезаем вдоль на две равные части, предварительно удалив хвостики. Каждую половину реже брусочками средней толщины. Нарезка не должна быть мелкой, иначе вы просто рискуете блюдо превратить в икру.
  • Помидоры режем на четыре части, предпочтение отдаем грунтовым томатам, например, сорт «сливка». Перцы очищаем от семян, вырезаем светлые мягкие прожилки. Нарезаем перцы крупными полосками.
  • Очищенный репчатый лук также режем крупными полукольцами, затем руками разбираем лук.
  • Подготавливаем сотейник или кастрюлю с антипригарным покрытием. Вливаем порцию растительного масла.
  • Закладываем весь овощной набор, который мы подготовили. Перемешиваем. Отправляем на плиту, при умеренном нагреве доводим овощи до румяного состояния, времени потребуется около 7-10 минут.
  • Теперь сдабриваем все порцией соли и сахарного песка, на этом этапе добавим чеснок и специи по своему вкусу.

  • Вливаем томатный соус, перемешиваем, отправляем сотейник на плиту. Готовим баклажаны в течение 20 минут. За 5-7 минут до окончания процесса, вводим порцию уксуса.
  • Обязательно вымываем банки с содой, стерилизуем удобным способом. Крышки опускаем в кипящую воду на три минуты.
  • Фасуем баклажаны с овощами и соусом по банкам. Герметично укупориваем банки крышками.
  • Переворачиваем каждую банку дном вверх, остужаем под пледом сутки. Храним заготовки в прохладном темном помещении.

Приятного вам аппетита и вкусных заготовок!

Заготовки на зиму из баклажан – баклажаны на зиму вкусно

Ингредиенты на 2 кг баклажанов:

  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 1 пучок кинзы
  • 1 стручок чили
  • 1 луковица
  • 2 головки чеснока
  • 0,5 л. растительного масла
  • 2 л. воды
  • 2 ст. л. соли
  • 1 стакан 9%-ного уксуса
  1. В воду добавить соль и довести до кипения, затем добавить уксус и хорошо размешать. Поварить в течении 1-2 минут.
  2. Баклажаны нарезать кубиками и отварить в рассоле в течении 12-15 минут. Откинуть на дуршлаг и сложить в большую миску.
  3. Зелень нарезать и добавить к баклажанам. Мелко порубить лук, чеснок и чили и также добавить к баклажанам. Залить все маслом.
  4. Все перемешать и разложить по сухим и чистым банкам. Банки накрыть прокипяченными крышками и поместить в емкость с нагретой до 70 градусов водой. Стерилизовать при температуре 100 градусов: 0,5 л. 50 минут, 1 л. – 90 минут. Банки закатать, перевернуть и укутать на сутки.

Самые вкусные салаты на зиму из баклажанов — 7 рецептов заготовок

В последнее время, Зимний салат из баклажанов, стал вновь популярным среди хозяек. Этот овощ не прихотлив, поэтому приготовить его очень просто. Много разных и вкусных рецептов приготовления этой закуски, по составу, по сложности. Существуют рецепты, по которым салат можно приготовить за час, а на некоторые понадобится полдня.

Баклажаны, отлично гармонируют со всеми овощами, особенно с болгарским перцем и томатами. Закуска отлично подойдёт вместо гарнира к мясным блюдам.

Салат из баклажанов на зиму

Закуска проста в приготовлении, понадобится минимум времени, а результат приятно порадует. Можно использовать не кондицию, потому что все овощи будут измельчаться

Нам понадобится:
  • Морковь – 1 кг.
  • Томаты – 2-3 кг.
  • Баклажаны – 1 кг.
  • Репчатый лук – 1 кг.
  • Масло растительное – 1 стакан, 250 грамм
  • Приправа «хмели сунели» — 1 ч/ложка
  • Уксус 9% — 100 гр.
  • Сахар песок – 1 стакан
  • Соль – 2 столовые ложки, с горкой
Приготовление:

В алюминиевом, или медном тазу, но, не в эмалированной посуде (так как масса может пригореть), смешиваем растительное масло и уксус. Ставим на плиту, помешивая, разогреваем

Всыпаем 250 граммов сахара, перемешав деревянной лопаткой, оставляем до полного растворения

Добавляем соль, обязательно берём каменную, не йодированную, перемешиваем

Затем, морковь, она у нас вымыта, очищена и порезана на крупные кубики. Переносим её в таз, дожидаемся кипения, бланшируем при закрытой посуде 20 минут

Лук очищаем, режем, достаточно крупными кусочками, отправляем к моркови, оставляем ещё на 10 минут

Следом отправляем баклажаны, порезанные полукольцами, перемешиваем, после закипания, при закрытой крышке оставляем ещё на 20 минут. По истечении времени, овощ станет полупрозрачным

Затем отправляем помидоры, крупно порезав дольками, соединяем их с остальными овощами, перемешав, тушим 10 минут, с момента закипания

Добавим приправу, не советую добавлять красный, чёрный перец, или чеснок – они убьют весь вкус. А вот горький перец, по желанию. Любите салатик поострее, добавьте, хуже не будет

Пробуем на соль, ещё раз хорошо перемешиваем, если всё в порядке, разливаем по банкам, закатываем крышками, переворачиваем и укутываем. Дожидаемся полного остывания, убираем в холод, даём хорошенько выстояться.

Баклажаны по-корейски

Для любителей экзотической кухни, придётся по вкусу данный рецепт. Салат готовится очень просто, быстро, приготовьте закуску по данному рецепту, вам понравится. Открыв зимой баночку заготовки, вы не устоите от исходящего аромата

Нам понадобится:
  • Баклажаны – 1 кг.
  • Соль – 2 ст.ложки
  • Перец болгарский – 300 грамм
  • Лук – 300 гр.
  • Морковь – 300 гр.
  • Чеснок – 5-7 крупных зубков
  • Растительное масло – 100 мл.
  • Уксус 9% — 50 мл.
  • Сахар – 2 ст/ложки
  • Соль – 1 ст.л
  • Перец чёрный молотый – 1 ч/л.
Приготовление:

Баклажаны хорошо промываем, отрезаем хвостик, измельчаем на квадраты примерно 2 на 2 см. Отправляем их в ёмкость, из нержавейки, в ней овощи не подвергаются окислению, сохраняют свой вкус и аромат. Высыпаем соль, заливаем крутым кипятком, оставляем под гнётом минут на 10. Всё это делаем для того, чтобы из овоща вышла ненужная горечь

Перец, лучше брать красный, он придаст нашей закуске красивый цвет. Промоем овощ, вычистим семена, разрежем вдоль, измельчаем тонкой соломкой

Подготовленную морковь, измельчаем на тёрке для корейской моркови

Очищенный от шелухи лук, режем тонкими полукольцами

Зубчики чеснока прогоняем через пресс

Вернёмся к баклажанам, они поменяли цвет, потемнели, откидываем на дуршлаг, затем сжимая в ладони, избавляемся от лишней воды

Соединяем в ёмкости подготовленные овощи, выливаем растительное масло, 9% уксус, сахар, соль, перец. Ставим на плиту, накрываем крышкой, варим 10 минут, овощи должны стать мягкими, для удобства фасовки

Банки я закрываю винтовой крышкой, укутываю в тёплый плед или одеяло, оставляю до полного остывания.

Баклажаны с чесноком и зеленью на зиму

Данная закуска очень проста в приготовлении. Вкусна и полезна из-за большого количества зелени. Её можно не стерилизовать, а просто залить кипятком, закрыть капроновой крышкой. Отправить в холодильник на 3-4 дня и после этого снимать пробу. Такие баночки хранятся не долго. Попробуйте обязательно, вы и ваши близкие точно оценят

Нам понадобится:
  • Баклажаны- 3 кг.
  • Масло растительное — 60 мл.
  • Чеснок — 8 зубчиков
  • Укроп — 4 небольших пучка
  • Петрушка — 1 пучок
  • Базилик — 1/2 пучка
  • Душистый перчик — 12 шт.
  • Черный перец горошком — 16 шт.

на 1 литровую банку:

  • Сахар — 2 чайные ложки
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Уксус 70%- 1 чайная ложка
  • Горький перец по вкусу
Приготовление:

Синенькие хорошо промываем, избавляемся от плодоножек, режем крупными дольками

Перекладываем в большую посуду, пересыпаем двумя горстями соли, ставим под гнет, оставляем на два часа

По истечении времени, овощ перекладываем в дуршлаг, промываем под струёй холодной воды, чтобы убрать лишнюю соль и горечь. Выкладываем на разнос, промокаем салфетками

В сковороду наливаем 20 мл растительного масла, порциями обжариваем наш овощ, держим на огне постоянно помешивая 5-7 минут, затем перекладываем в кастрюлю

Займёмся зеленью, укроп измельчаем

Базилик также измельчим

Чеснок режем на мелкие частички

В стерилизованные баночки отправляем небольшими порциями, перец горошком 4 штуки, чеснок, укроп, базилик, петрушку, баклажаны, перец душистый 3 штуки, чеснок, укроп и так далее, пока вся банка не заполнится, немного горького перца. Из этого количества продуктов, получается четыре литровых баночки

На каждую литровую банку кладём 2 ч/л с горкой сахара, 1 ч.ложку соли, чайную ложку 70% уксуса, заливаем кипятком, накрываем железной крышкой

Банки, составляем в кастрюлю для стерилизации, на 30 минут, с начала кипения воды

Закатываем при помощи машинки.

Отличных вам заготовок!

Салат — закуска из баклажан

Отличная закуска, на любое время года, баклажаны пропитываются маринадом из чеснока, сладкого и горького перца с добавлением уксуса. Прекрасно подойдут такие кусочки для бутерброда

Нам понадобится:
  • На 6 кг баклажан:
  • Растительное масло для их обжарки — 0,5 литра
  • Уксуса 9% — 0,5 литра
  • Чеснок — 150 гр.
  • Сладкий перец — 4-5 штук
  • Горький перец – 4-5 штук
  • Соль по вкусу
Приготовление:

Все овощи хорошо промываем, баклажаны очищаем от плодоножек, перец от семян

Баклажаны я беру среднего размера, чтобы кружочки, на которые мы будем резать, были небольшие

Измельчённый овощ, перекладываем в большую ёмкость, солим, перемешиваем, отставляем в сторону

Теперь займёмся остальными продуктами. Чеснок, сладкий и горький перец, пропускаем через мясорубку, или измельчаем в кухонном комбайне, в общем, масса должна быть перекручена

Кружки баклажан, обжариваем порциями, в небольшом количестве растительного масла с двух сторон. Внутри они, будут сырыми, так и должно быть

Затем, каждый кусочек обмакиваем в маринад, укладываем в стерильные банки, слой за слоем, до краёв ёмкости, каждый кусочек должен пропитаться

Закрываем обычной пластиковой крышкой, убираем в холодильник, так они могут храниться всю зиму.

Отличных заготовок и хорошего дня .

Салат c баклажанами и фасолью на зиму

Очень вкусный салат на зиму, содержащий большое количество витаминов, из-за разнообразия овощей. Является достаточно сытным, так как присутствует фасоль. Большое количество витаминов и минералов, содержащихся в бобовых, делает нашу закуску не только полезной, но и очень вкусной. Приготовьте, вы точно не пожалеете

Нам понадобится:
  • Баклажан — 2 кг
  • Перец сладкий — 0,5 кг
  • Лук — 0,5 кг
  • Морковь — 0,5 кг
  • Фасоль — 0,5 кг
  • Помидоры — 1,5 кг
  • Соль — 2 столовых ложки
  • Сахар — 250 гр.
  • Уксус — 150 мл
  • Постное масло — 350 мл.
Приготовление:

Все овощи хорошо промываем. Баклажаны, томаты очищаем от плодоножек, морковь очищаем, у лука снимаем шелуху

Подготовленную морковь натираем на крупной тёрке. Укладываем на дно большой ёмкости

Лук режем полукольцами. Если головки крупные, то каждую половинку разрезаем ещё пополам, готовые четвертинки режем, мельчить не нужно. Отправляем на морковь

Болгарский перец измельчаем соломкой или квадратами, не принципиально, это следующий слой

Баклажаны рубим на крупные кусочки, чистить их не нужно, отправляем в кастрюлю, немного присаливаем

Отправляем в ёмкость сахар, масло

Поверх всего выливаем перекрученные на мясорубке помидоры. Перемешивать ничего не нужно

Ставим на плиту, дожидаемся кипения, варить будем 30 минут. Овощи начнут увариваться, их станет меньше, теперь можем перемешать. Все овощи должны равномерно распределиться в массе. Закуска считается готовой, если баклажаны стали прозрачными, если нет, потушим ещё. В самом конце вливаем уксус, перемешиваем, провариваем ещё несколько минут. Раскладываем по банкам, закатываем железной крышкой.

Салат из баклажанов на зиму с рисом

Наступает пора созревания баклажанов, а значит их необходимо заготовить на зиму. Предлагаю вкусный салат с рисом, компанию данной заготовке составят помидоры, перец, лук морковь и приправы

Такая закуска, подходит ко вторым блюдам, а также отличная самостоятельная закуска. Улучшим вкус блюда — зажарим баклажаны в духовке до готовности.

Займёмся приготовлением, всем удачи!

Нам понадобится:
  • Помидоры – 2,5 кг
  • Баклажаны – 1,5 кг
  • Перец – 1,5 кг
  • Лук – 0,75 кг
  • Морковь – 0,75 кг
  • Рис – 1 стакан (250 мл)
  • Масло растительное – 1 стакан
  • Соль – 2 ст/л.
  • Сахар – 5 ст/ложек
  • Уксус 9% — 50 мл.
Приготовление:

Для приготовления этой закуски, необходимо брать отборные баклажаны. Всем советую использовать белый овощ, в нём совсем нет горечи, очень нежная и тонкая шкурка. Лучше всего, запечь их при высокой температуре в духовке, порезав средними кусочками, выложив на смазанный маслом противень. Температура 200 градусов, запекаем до готовности

Овощи промоем и измельчим. Лук кубиками, морковь полукольцами, перец соломкой

Помидоры измельчаем при помощи блендера

Переливаем пюре из помидор к овощам, добавляем соль и сахар

Перемешиваем, доводим до кипения, высыпаем сухой рис, снова перемешиваем, увариваем до мягкости риса

Если осталось мало жидкости, доливаем 100 мл

Вливаем уксус, держим на плите ещё пять минут

Раскладываем нашу заготовку по стерильным баночкам, закатываем под железную крышку. Укутываем в тёплое одеяло, оставляем до остывания.

Видео рецепт обалденного салата «баклажаны с огурцами»

Соте из баклажанов на зиму (без уксуса)

Предлагаю рецепт вкусной закуски из баклажанов на зиму – соте. В эту заготовку можно не добавлять уксус – она прекрасно простоит всю зиму.

Заготовка из баклажанов на зиму – соте

 

Состав:

  • 2 кг баклажанов
  • 6 шт болгарского перца
  • 6 шт морковки
  • 1 кг помидоров
  • 1 шт острого перца
  • 1/3 стакана сахара
  • 2-2,5 ст. ложки соли
  • 1 пучок петрушки
  • 1 стакан подсолнечного масла
  • асафетида по вкусу или 5 зубчиков чеснока

Приготовление соте из баклажанов на зиму:

  1. Овощи почистить и помыть. Баклажаны я тоже чищу – тогда вкус получается нежнее.

    Овощи для соте

  2. Морковь натереть на терке, острый перец и петрушку мелко порезать, а остальные овощи порезать кубиками.
  3. Помидоры перемешать с солью и сахаром и оставить на 10 минут, чтобы пустили сок.
  4. В кастрюлю налить масло, выложить помидоры с соком, баклажаны, перец, морковку, острый перец и петрушку.
  5. Накрыть и тушить 40-50 минут, помешивая.
  6. За 5 минут до конца приготовления добавить асафетиду или выдавить в соте чеснок.
  7. Разложить соте из баклажанов в стерильные банки и закрутить или закатать стерильными крышками.
  8. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом до следующего дня.

А если вы хотите приготовить соте не на зиму, то это можно сделать по этому рецепту или по рецепту рагу из баклажанов.

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Loading…

Рецепты салатов из синеньких на зиму для запасливых хозяек

Баклажаны, они же в простонародье именуемые синенькими – одни из тех овощей, которые многие молодые хозяюшки избегают в силу своей неопытности в кулинарных делах. Уж больно с ними мороки много. Но это только из-за неопытности так кажется. Есть огромное количество салатов, в составе которых как раз и доминирует этот овощ, которые готовятся невероятно просто. А вкус у них – ну просто объедение. Как приготовить салаты из синих на зиму мы расскажем своим читателям в этой статье.

Салат из синеньких на зиму

Такой салат окажется просто незаменимым в тех случаях, когда на приготовление полноценного обеда ну совсем не хватает времени. Достаточно открыть баночку таких вот синеньких, и сытный обед уже на столе.

Потребуются:

  • 500 гр. обычного лука;
  • 500 гр. сладкого перчика;
  • 500 гр. томатов;
  • 2 кисленьких яблока;
  • 1,5 кг. молоденьких баклажанов;
  • 300 гр. масла;
  • 500 гр. молоденькой моркови;
  • 2 ст. л. соли;
  • 200-граммовый стакан риса;
  • 250 гр. сахара.

Салат с синенькими на зиму:

  1. Баклажаны промывают и с целью легкого снятия кожицы ошпариваются кипятком. Затем кожица с них снимается, и они нарезаются на кружочки в парочку сантиметров толщиной.
  2. Синенькие обильно солятся и настаиваются с пол часика. Этого времени вполне достаточно, чтобы избавиться для свойственной этим овощам горечи.
  3. Каждый кружочек прожаривается в раскаленном масле до получения приятного золотого оттенка.
  4. Морковь обязательно очищается и натирается на обычной терке.
  5. Лук очищается от свойственной ему шелухи и нарезается тоненькими половинками колечек.
  6. Яблоки и перчик отделяются от семян, после чего уже нарезаются соломкой.
  7. Помидоры достаточно нарезать аккуратными дольками.
  8. Нарезанный лук и морковь прожариваются в сковороде с маслом.
  9. К получившейся зажаренной массе добавляются все измельченные овощи и тушатся минут сорок пять.
  10. В завершение в салат добавляется заранее уже отваренный рис и все до сих пор неизрасходованные компоненты. Салат проваривается еще несколько минут.
  11. Следует заботливо отнестись к посуде, в которой баклажанный салат будет храниться. Ее в содовом растворе промывают и сразу же пастеризуют.
  12. Исключительно в баночки, прошедшие термообработку выкладывается салат и сразу же закатывается.

Рецепт салата из синеньких на зиму

Блюдо с изысканным названием получается просто превосходным, в меру островатым и утонченным. Такой салат приятно удивит своей вкусовой насыщенностью и визуальным превосходством.

Потребуются:

  • 2 кг. молоденьких баклажанов;
  • 2 кг. томатов;
  • 2 кг. обычного лука;
  • 2 остренькие перчинки;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. уксусной эссенции 70%;
  • 200-граммовый стакан масла;
  • 50 гр. свеженькой петрушки;
  • 2 головки однолетнего чеснока.

Заготовки на зиму салат из синеньких:

  1. Баклажаны изначально следует разрезать на пару одинаковых частей и смешать с солью. Им следует часок настояться. За это время непременно исчезнет свойственная им горечь.
  2. Лук предварительно отделяется от характерной ему шелухи и нарезается тоненькими половинками колечек.
  3. Помидор нарезается на парочку частей.
  4. Баклажаны промываются от соли и разрезаются еще на несколько хоты бы приблизительно одинаковых частей.
  5. Подготовленные лук, томаты и баклажаны пересыпаются в посуду, которая будет наиболее подходящей для последующих действий.
  6. Овощи перемешиваются с маслом и провариваются часок.
  7. В завершение в соте добавляется аккуратно нарезанная зелень, измельченный прессом чеснок, острый перчик, сахар, уксус и соль.
  8. Соте проваривается еще минут пять.
  9. Обязательно подготавливается вся требуемая для заготовки посуда. Ее в мыльном растворе следует промыть и сразу простерилизовать.
  10. Соте выкладывается в банки, которые только что прошли обработку горячей температурой и сразу же закатывается.
  11. Остывает данное блюдо перевернутым и накрытым.

Салат с синеньких на зиму

Невероятно простая рецептура салата позволяет заготовить его просто огромное количество. Восхитительный вкус блюда непременно вызовет бурю эмоций. Уж очень все просто и как не удивительно – вкусно.

Потребуются:

  • 500 гр. молоденьких синеньких;
  • 250 гр. сладкого перчика;
  • 250 гр. обычного лука;
  • 500 гр. томатов;
  • 2 ч. л. уксуса 9%;
  • 2 ч. л. сахара;
  • 1/2 ст. л. соли;
  • 50 гр. масла.

Синенькие салаты на зиму:

  1. Синенькие промываются и отделяются от плодоножки. Далее их следует нарезать на кружочки максимум в сантиметр толщиной.
  2. Помидоры просто нарезаются четвертинками.
  3. Лук отделяется собственно от шелухи и нарезается половинками колечек. Как можно более тонкими.
  4. Перчик отделяется от семенной коробки и нарезается тонюсенькими полосками.
  5. В посуду, которая как нельзя лучше подходит для дальнейших действий вливается масло, уксус, добавляется сахар и соль. Всыпаются все овощи и провариваются минут сорок.
  6. Это время нужно уделить посуде, в которую и выкладывается данная заготовка. Ее в растворе соды промывают и тут же пастеризуют.
  7. В банки, которые заблаговременно были обработаны выкладывается приготовленный салат и без промедления закатывается.
  8. Для качественного хранения салат в баночках переворачивается и накрывается. Перемещать в кладовку его можно только после полноценного остывания.

Салат из синих на зиму

Удивительный вкус данного блюда просто не может остаться без внимания. Дополненные пряностями и чесноком баклажаны получаются восхитительно нежными и изысканными. Легкий пикантный оттенок оставляет незабываемо и приятное послевкусие.

Потребуются:

  • 500 гр. молоденьких баклажанов;
  • 250 гр. томатов;
  • 2 ст. л. уксуса 9%;
  • 50 гр. пасты томатов;
  • 2 зубика чеснока;
  • 1/2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. масла;
  • 2 горошинки перчика душистого обычного;
  • 1/2 ст. л. сушеного укропа;
  • 1/2 ст. л. тимьяна;
  • 1/2 ст. л. соли.

Салат на зиму из синих:

  1. Помидоры следует надрезать в области плодоножке и подвергнуть контрастным температурам. Сначала облить кипятком, а затем максимально холодной водой. Эта процедура позволит легко снять с них кожицу.
  2. Баклажаны нарезаются на компактные кубики.
  3. Вслед за баклажанами компактными кубиками нарезаются и томаты.
  4. На сковороде с максимально разогретым маслом обжариваются баклажаны.
  5. Чеснок просто рубится весьма мелко.
  6. В наиболее подходящей посуде помидоры, баклажаны и чеснок смешиваются с маслом и провариваются хотя бы пять минуток.
  7. Спустя заданное время в салат добавляются все оставшиеся до сих пор неизрасходованными компоненты и чуть-чуть провариваются.
  8. Следует также подготовить посуду, которая нужна для полноценного консервирования. Ее в слабом содовом растворе промывают и пастеризуют.
  9. Лишь в обработанные баночки выкладывается салат и ставится в кастрюлю с водой для пятнадцатиминутной стерилизации.
  10. По завершению данной обработки их немедленно закатывают.

Совет: горечь из синеньких можно убирать не только с помощью соли, ведь в этом случае велик риск получить весьма пересоленное блюдо. Баклажаны можно просто запечь и очистить затем от кожицы – горечи не будет, а вкус их станет более нежным, чем, например, при жарке.

Салаты на зиму из синих

Особенность данного салата – отсутствие в составе томатов. За счет этого вкус основного компонента получается гораздо более насыщенный, не приглушенный ничем. Лишь немного украшенный специями и сладким перчиком баклажанный вкус салата – это что-то неповторимое.

Потребуются:

  • 5 кг. молоденьких баклажанов;
  • 1 кг. сладкого перчика;
  • 250 гр. однолетнего чеснока;
  • 200-граммовый стакан уксуса 9%;
  • 150 гр. остренького перчика;
  • 100 гр. сахара;
  • 2 ч. л. масла;
  • 50 гр. свеженького укропа.

Салат из синеньких как грибы на зиму:

  1. Баклажаны следует нарезать на кружки в толщину не более парочки сантиметров, после чего перемешать с солью и настаивать хотя бы пол часика. За это время овощ пустит достаточно сока, с которым собственно и уйдет свойственная для него горечь.
  2. Из перчика достается семенная коробка.
  3. Чеснок отделяется от характерной для него шелухи.
  4. Сладкий и горький перчик, чеснок и укроп измельчаются на простой мясорубке, перемешиваются с сахаром и уксусом.
  5. Баклажаны прожариваются в сковороде с максимально разогретым маслом до получения приятного золотого оттенка.
  6. Подготовка посуды – особый этап. Для надежного консервирования ее в мыльном или же содовом растворе промывают и сразу стерилизуют.
  7. Только в банки, которые прошли такую процедуру можно выкладывать собственно салат. Этот процесс осуществляется по-особому. С помощью вилки каждое колечко прожаренного баклажана окунается в смесь из чеснока, перцев и зелени и выкладывается в банку.
  8. Наполненные банки ставятся в кастрюлю с водой и минут пятнадцать стерилизуются.
  9. После этого их остается только лишь закатать.

В заготовке салатов из баклажанов нет абсолютно ничего сложного. Простая рецептура позволяет с данным видом заготовок справиться даже еще совсем неопытной хозяюшке, которая до этого вообще не имела дела с данным овощем. Готовый же продукт настолько восхитителен, что уже в самом начале зимы начинаешь жалеть о том, что его так мало было заготовлено. В сочетании с томатами, пряностями или же чесноком баклажаны становятся необыкновенными. Не видя собственно процесса их приготовления даже не сразу поверишь, что перед тобой обычные синенькие.

Баклажаны на зиму как грибы

Заканчивается хлопотное, но довольно приятное время домашних заготовок на зиму. Сварено варенье. Приготовлены различные салаты, закуски. Засолены огурцы, замаринованы помидоры. Самое время приступить к консервации баклажанов. Рецептов приготовления баклажанов сотни, а может и тысячи. Но сегодня вашему вниманию мы хотим представить старый и заслуженно любимый народом рецепт приготовления баклажанов как грибы. В мультиварке я готовлю их исключительно потому что с ее появлением оказалось, что в ней удобней всего делать заготовки. Но приготовить такие баклажаны вы сможете и в самой обычной кастрюле. Рецепт очень простой. Поэтому справится с ним под силу и начинающим хозяйкам. Особенно если у Вас есть мультиварка, которая значительно облегчит Ваши хлопоты на кухне в «жаркое» время домашних заготовок.

Ингредиенты:

  • баклажаны 1 кг.
  • перец чили 1-2 шт.
  • растительное масло 120 мл.
  • уксусная эссенция 1 ч.л.
  • чеснок 6-8 зубчиков,
  • лавровый лист 2 шт.
  • укроп пучок,
  • петрушка пучок,
  • соль,
  • вода 1 л.
  • душистый перец щепотка.
  • гвоздика 2-3 бутончика.

Способ приготовления баклажанов как грибы в мультиварке

1. Баклажаны тщательно моем. Для этого рецепта,чистить баклажаны не нужно. Просто отрезаем плодоножку и нарезаем довольно крупными кусками. Удобнее всего разрезать баклажан вдоль толстыми пластинами, затем сделать параллельный разрез и теперь уже нарезать кусочками.

2. Чистим чеснок. Разделяем его на дольки. Промываем водой. Мелко рубим ножом. Для измельчения чеснока конечно же можно использовать пресс или терку. Но для этого рецепта все же лучше именно нарубить чеснок ножом, что бы чувствовались кусочки.

3. Ополаскиваем зелень укропа и петрушки. Удаляем жесткие стебли. Мелко рубим.

4. Моем острый перец чили. Удаляем плодоножку. Разрезаем вдоль и удаляем семена. Лучше это делать в тонких перчатках.

5. Теперь варим рассол. В чашу мультиварки наливаем воду, добавляем соль, душистый перец, бутончики гвоздики, лавровый лист. Режим ВАРКА НА ПАРУ. Как только вода закипит, добавляем уксусную эссенцию, закладываем баклажаны. Время 5 мин.

6. Сливаем воду. Перекладываем баклажаны в дуршлаг или сито. Оставляем минимум на 1 час, для удаления лишней жидкости.

7. В глубокой миске смешиваем наши баклажаны, чеснок, зелень, жгучий перец. Перемешиваем. Даем настояться минут 30.

8. В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Раскаляем его. Выкладываем в мультиварку овощи. Режим ТУШЕНИЕ. Время 10-15 мин. Раскладываем баклажаны по заранее стерилизованным баночкам. Закрываем крышками.

Переворачиваем баночки крышкой вниз. Укутываем теплым одеялом. Оставляем на сутки на ночь до полного остывания. Хранить баклажаны можно и в кладовке, при комнатной температуре.

Приятного Вам аппетита!

Время подготовки продуктов: 10 минут.
Время приготовления: 3 часа.
Количество готовых баклажанов: 1,4 л.
Баклажаны как грибы приготовлены в мультиварке Панасоник 10

Взгляните на палитру Pantone Fall / Winter — и заготовки для одежды, соответствующие

По данным Недели моды в Нью-Йорке, Институт цвета Pantone предсказывает 16 цветов, которые окажут наибольшее влияние на осень и зиму. Поскольку стили с подиума проникают в розничную и рекламную одежду (вы знаете знаменитую лазурно-синюю сцену в Devil Wears Prada), мы можем ожидать увидеть вариации этих оттенков в более повседневной одежде.

Вот 8 цветов, выбранных Pantone, с заготовками, которые вы можете использовать в своем следующем проекте одежды.

Институт цвета Pantone описывает Crème de Pêche как «легкий, обволакивающий персик», который «говорит о мягкости и легкости». Этот модный цвет точно соответствует персиковому цвету Bella Canvas, который подходит для многих предметов одежды, включая классическую футболку из джерси унисекс, укороченный флисовый худи (на фото) и флисовую толстовку с капюшоном на молнии.

Bella Canvas ’Sunset — более темный насыщенный оттенок персика. Изображенный на футболке из джерси унисекс, это «теплый и приятный» цвет, который будет постоянно появляться в этом сезоне.

Fruit Dove не для тех, кто стесняется ярких красок. Об этом ярком оттенке Институт цвета Pantone говорит: «Экстравертный розовый Fruit Dove создает впечатление, которое нельзя игнорировать». Sangria от Port & Company представлена ​​в нескольких стилях, включая толстовку с капюшоном из флисового пуловера и толстовку с капюшоном на молнии.

Pantone называет этот темно-красный цвет «сильным и мощным». Более стандартный осенний цвет, Maroon от Independent, порадует традиционалистов.Создайте уют в этом пуловерном платье с капюшоном или пуловере с капюшоном.

«Бесстрашная энергия» Orange Tiger определенно проявляется в этой Bella Canvas Burnt Orange, изображенной на футболке унисекс из джерси.

Институт цвета Pantone называет голубой камень цветом «тихой решимости». Синяя джинсовая куртка Comfort Colors, представленная в смягченных оттенках окрашенной одежды, представлена ​​в таких стилях, как толстовка с круглым вырезом, толстая футболка и толстовка с длинным рукавом с карманом.

«Сладкий оттенок коричневого» Sugar Almond — это коричневый, теплый оттенок оранжевого. Bella Canvas ‘Autumn отражает выбранный оттенок Pantone в недавно выпущенном варианте футболки Jersey.

Серебро

Bella Canvas отражает ту же «скромную элегантность», что и Paloma от Pantone. Этот нежный серый цвет можно найти как в футболке с круглым вырезом, так и в футболке с v-образным вырезом.

M-Blank Синий

Полярная трубка

M-Blank Blue Polar Tubular

  • Мягкая и теплая защита из флиса
  • Технология Ultrastretch: растягивание в 4 направлениях для оптимальной посадки и максимального комфорта.
  • Почувствуйте дух гор! BUFF® Mountain Коллекция

евро

Описание

M-Blank Blue — Polar Tubular. Многофункциональная полярная трубка с шейкой от BUFF®. Эластичный универсальный шейный аксессуар из флиса внизу и трубочки из микрофибры сверху. Предназначен для поддержания температуры тела в холодных погодных условиях на улице. Идеально подходит для пеших прогулок и зимних видов спорта, таких как беговые лыжи, горные лыжи и сноуборд.Дизайн: Узорчатый. Размер: Взрослые.

Характеристики

Технология UltraStretch: продукт с высокой эластичностью, созданный для максимального комфорта и производительности.

Полярный флис обеспечивает тепло, невероятную мягкость и нежность. Создан для защиты и комфорта.

Изготовлен из переработанных материалов. Делайте больше сейчас и помогайте создавать лучший мир, чтобы наслаждаться им.

Широкий выбор стилей и возможностей ношения. Наслаждайтесь универсальностью и свободой в одном продукте.

Техническая информация

Коллекция: Осень-Зима 20/21
Сезон: Осень / Зима
Рекомендуемый возраст: Взрослый
Состав: 91% переработанный полиэстер
6% полиэстер
3% эластан
Инструкция по уходу: Машинная стирка
Размеры (широкий x длинный x высокий): 24. 5X77

Выбрать многофункциональный

Один продукт, множество возможностей. Наши многофункциональные продукты — это универсальная альтернатива для защиты и стиля в различных условиях и средах. Выбирайте, как носить, и будьте защищены.

Горная коллекция

Почувствуйте мощь самых высоких вершин с BUFF® Mountain Collection. Многофункциональные трубочки, удобные и легкие, чтобы вдохновить вас на поиски своей судьбы.

товар

https://www.buff.com/fi/polar-tubular-m-blank-blue.html 18115 M-Blank Синий https://www.buff.com/media/catalog/product/p/o/polar-tubular-buff-m-blank-blue-1209167071000.jpg 31.07 31.07 евро В наличии / Сортировка по коллекции / Сортировка по коллекции Дания 3 / Галстуки / Галстуки / Многофункциональные трубочки и снуды /Все Polar Tubular M-Blank Blue — Polar Tubular. Многофункциональная полярная трубка с шейкой от BUFF®. Эластичный универсальный шейный аксессуар из флиса внизу и трубочки из микрофибры сверху. Предназначен для поддержания температуры тела в холодных погодных условиях на улице. Идеально подходит для пеших прогулок и зимних видов спорта, таких как беговые лыжи, горные лыжи и сноуборд. Дизайн: Узорчатый. Размер: Взрослые. евро 0 0 https://www.buff.com/media/catalog/product/p/o/polar-tubular-buff-m-blank-blue-1209167071000_2.jpg https://www.buff.com/media/catalog/product/p/o/polar-tubular-buff-m-blank-blue-1209167071000_7.jpg https://www.buff.com/media/catalog/product/p/o/polar-tubular-buff-m-blank-blue-1209167071000_8.jpg добавить в корзину Синий Осень-Зима 20/21 Шея взрослые люди Многофункциональный трубчатый Осень зима Многофункциональные трубки Polar Синий Узорчатый Треккинг Нет Серия PrimaLoft Touch, REPREVE®, Ультрастрейч Переработанный, защита от солнца Сублимированный логотип BUFF® BUFF® Спорт Полярный Полярный трубчатый мужчина Взрослый солнце Холодный Нет Нет да Нет Нет Нет 9

Snowflake Pen Blank Blue — Набор для изготовления ручек Berea HardWoods

Стоимость доставки и правила доставки

В США (включая Аляску и Гавайи): 7 долларов. 99 фиксированных ставок за заказ. Пакеты будут отправлены UPS, приоритетной почтой или почтой первого класса по усмотрению компании в зависимости от веса и стоимости. Все посылки застрахованы. За премиальные услуги, такие как отправка UPS на следующий или второй день, будет выставлен счет по фактической стоимости плюс фиксированная плата в размере 7,99 долларов США.

Теперь предлагается бесплатная доставка для заказов на сумму от 250 долларов США. Бесплатная стандартная доставка предоставляется для всех заказов на сумму 250,00 долларов США и более, отправленных по адресам в США, включая Аляску и Гавайи.Доставка / налоги не учитываются при квалификации в размере 250 долларов США. Стоимость товара должна быть не менее 250 долларов США. Не будет специального кода для получения бесплатной доставки, но вы должны выбрать БЕСПЛАТНУЮ ДОСТАВКУ в качестве варианта доставки во время оформления заказа.

Аляска и Гавайи: Все посылки будут отправлены приоритетной застрахованной почтой. Фактические расходы плюс фиксированная ставка в размере 7,99 долларов будут выставлены в счет во время отгрузки. Мы также можем отправить UPS следующий день и 2-й день обслуживания за дополнительную плату.

Канада: Канадская доставка стоит 27 долларов.95 и имеет определенные ограничения, описанные ниже. Метод: Все заказы в Канаде отправляются через почтовую службу США по фиксированной международной ставке. Время: Большинство заказов в Канаде отправляются в течение 1 рабочего дня после получения оплаты за ваш заказ. Заказы, которые не соответствуют ограничениям, описанным ниже, задерживают доставку. Ограничения: Заказы в Канаде отправляются в конвертах с фиксированной ставкой. Внутри этого конверта помещается коробка, и ее максимальные размеры составляют 9 x 6 x 2 дюйма.Кроме того, весь пакет не может весить более 4 фунтов. Если ваш заказ слишком велик для одной коробки, мы свяжемся с вами, чтобы узнать, хотите ли вы заплатить за дополнительную упаковку. Дополнительные пакеты стоят 27,95 долларов США каждый. Страхование: Страхование доступно для заказов в Канаде и может быть приобретено, указав в разделе комментариев во время оформления заказа, мы вышлем вам по электронной почте дополнительные расходы. Berea Hardwoods Co. Inc. не несет ответственности за заказы после их отправки по почте. Мы также можем отправить услуги UPS за дополнительную плату.

Пошлины / тарифы / пошлины и т. Д. Все пошлины, тарифы и любые другие сборы, взимаемые местным правительством и / или почтовой системой, являются исключительной ответственностью покупателя.

Если вы находитесь в Европе, вы можете сделать заказ у нашего дистрибьютора по телефону:

www.starbond-europa.de

Все остальные страны. Стоимость доставки за границу (за пределами Канады) составляет 39,95 долларов США, и на нее распространяются определенные ограничения, описанные ниже. Метод: Все зарубежные (не канадские) заказы отправляются через почтовую службу США по фиксированной международной ставке. Время: Большинство зарубежных (не канадских) заказов отправляются в течение 1 рабочего дня после получения оплаты за ваш заказ. Заказы, которые не соответствуют ограничениям, описанным ниже, задерживают доставку. Ограничения: Иностранные (не канадские) заказы отправляются в конверте с фиксированной ставкой. Внутри этого конверта помещается коробка, и ее максимальные размеры составляют 9 x 6 x 2 дюйма. Кроме того, весь пакет не может весить более 4 фунтов. Если ваш заказ слишком велик для одной коробки, мы свяжемся с вами, чтобы узнать, хотите ли вы заплатить за дополнительную упаковку.Дополнительные пакеты стоят 39,95 долларов США каждый. Страхование: Страхование доступно для иностранных (не канадских) заказов и может быть ограничено некоторыми странами. Страхование можно приобрести, указав в разделе комментариев во время оформления заказа, мы отправим электронное письмо с указанием дополнительных расходов или, если страхование недоступно для этой конкретной страны. Berea Hardwoods Co. Inc. не несет ответственности за заказы после их отправки по почте. Мы также можем отправить услуги UPS за дополнительную плату.

Пошлины / тарифы / сборы и т. Д. Все пошлины, тарифы и любые другие сборы, взимаемые местным правительством и / или почтовой системой, являются исключительной ответственностью покупателя.

Из-за почтовых правил мы не можем отправить следующие товары за границу, а также на Аляску или Гавайи

  • Хижина Хрустальное пальто
  • Активатор

Политика возврата Мы, в Berea Hardwoods Co. Inc., очень гордимся качеством нашей продукции. Если вы не на 100% удовлетворены своей покупкой, вы можете вернуть ее в течение 30 дней с момента покупки для полного возмещения покупной цены. Чтобы вернуть товар, позвоните или напишите в наш отдел обслуживания клиентов по телефону 877-736-5487 или info @ bereahardwoods.com, чтобы получить номер разрешения на возврат товара (RMA) и инструкции по доставке. Напишите номер RMA на внешней стороне коробки или конверта. Отправьте товар обратно нам, и мы незамедлительно обработаем ваш возврат. Не возвращайте нам товар без разрешения. Если возвращаемый товар не имеет дефектов или не является заказанным вами товаром, вы несете ответственность за расходы по доставке, понесенные при возврате любого товара. Все предметы, принимаемые к возврату, должны включать все оригинальные инструкции и упаковку.Ручка и компоненты проекта не принимаются к возврату, если они изначально не были приобретены как компоненты. Предметы, которые подверглись злоупотреблениям или были изменены по сравнению с их первоначальным состоянием, могут быть не приняты. После получения и проверки возврата (обычно в течение 48 часов с момента получения) ваш возврат будет обработан, и кредит будет автоматически зачислен на вашу кредитную карту или исходный способ оплаты в течение 7 дней. Обратите внимание, что в зависимости от эмитента вашей кредитной карты или банка может пройти еще 2-10 рабочих дней после того, как ваш кредит будет зачислен на ваш счет.

лучших показов мод всех времен Тима Бланкса | Comme des Garçons Осень / Зима 2012, 3 марта 2012 г. | Обзор модных показов, Лучшие показы мод Тима Бланкса за все время

Были произведения искусства, которые предвещали мне будущее в способах, которые не сразу можно было понять: альбом Нико The Marble Index , фильм Николаса Роуга Performance , Two Serious Ladies Джейн Боулз. Я бы добавил в этот список презентацию Рей Кавакубо «Осень-Зима 2012» для Comme des Garçons, потому что это шоу мгновенно приходит в голову каждый раз, когда меня спрашивают, хотел бы я когда-нибудь переоценить то, что написал. .Mea culpa: Я потратил всю свою профессиональную жизнь на то, чтобы высказывать мнения о модных показах в обычно меняющиеся сроки, так что есть смысл, что я не могу выиграть их всех. Когда момент говорит, он не всегда требует размышлений. Я искренне любил коллекцию Кавакубо, но с тех пор задним числом беспокоил меня за то, что я слишком светился над ней.

«Будущее в двух измерениях» — это типичная гномическая фраза, которую она предложила после шоу, на котором были представлены платья, пальто, куртки и брюки, которые были явно 2D.Как бумажные тележки, без язычков. Впереди силуэт был негабаритным, изогнутым, слегка округлым. Сбоку она была плоской, как блин, как будто одежда прибыла в разложенном виде, а затем была сшита в мультяшную форму. Цвета были основными: красный и синий, или девчачьи розовый, голубой и сиреневый. На принтах были леопард, горошек и камуфляж, или большие цветы Уорхола и китчевые розы. Основными тканями были фетр и бархат, хотя «вечерних» платьев было пять — что еще? — пайетки с паве.Никаких деталей, никаких аксессуаров, если не считать пластиковых бобов, прикрепленных к головам моделей. Подиум был из голой фанеры. Звуковая дорожка была тишиной («саундтрек из ничего», как заметил один комментатор). В то время мне показалось, что это reductio ad absurdum , самые банальные строительные блоки моды, доставленные самым простым способом. «Дизайн без проектирования», — сказала позже сама Кавакубо.

Я прочитал сборник как комментарий о влиянии Интернета на моду.В то время я делал обзор для Style.com, и мне вспомнился мой разговор с гуру трендов Ли Эделькорт. Она сказала мне, что думает, что худшее, что когда-либо случалось с модой, — это популярность Style.com, потому что он превратил трехмерное празднование творчества на шоу в унылое двухмерное шествие, идущее лицом к лицу. одинаковость. Смерть по миниатюре!

Какая глупость! Я был приписан Кавакубо такой буквальной реакцией, хотя мое предположение, вероятно, обрадовало бы ее сердце, если верить тому, что она позже писала о несчастливом, если ее коллекции понимались слишком легко.Я был не единственным сторонним наблюдателем, который неверно истолковал осень / зиму 2012 как комментарий в Интернете. «Ничего общего с этим», — настаивала она. Почему я представляю себе полуулыбку, когда она это писала?

Так что же говорил Кавакубо? Бросьте эту мысль за то, что она даже думала. Лишь недавно стало возможным провести более четкую грань между ее работой и миром, в котором она работает. Я бы даже рискнул внести полемический оттенок в последних коллекциях, столь же жестоких, как ритуальное «собирание теней» сезона осень / зима 2019.Но все эти десятилетия загадочных резюме действительно складываются в отдельный этос. Если Кавакубо охарактеризовала осень / зиму 2012 как «дизайн без дизайна», она также упомянула «игнорировать тело» как еще одну точку соприкосновения с коллекцией. Кроме того, «Отсутствие концепции — это сама концепция».

Но высказывание, которое запомнилось мне сейчас как самое уместное, звучит так: «Часто самое простое — самое сложное, но самое сильное». Когда я вспоминаю то шоу в марте 2012 года, я понял, что мне не хватало.Я думал, что модели ходят молча. Они этого не сделали. Они шли под ровный человеческий барабанный бой собственных шагов. Затем был моментальный всплеск романтической электроники, когда появились блестки — пение души.

И шоу не было детализированным. Помимо этих синтетических шлемов, в середине показа на подиуме вышли пять образов из бархата с цветочным принтом. Головы моделей были полностью обтянуты тканью с разрезами, открывающими один глаз. На одном из них был остроконечный капюшон.Рассчитанная «бесхозяйственная» банальность всего, что было до и после, мгновенно растворилась в мощной провокационной жуткости. Теперь у него есть отчетливо предсказуемое преимущество.

Изображения в этом обзоре любезно предоставлены INDIGITAL.tv / FashionAnthology.com.

Нажмите здесь , чтобы прочитать серию « Тим Бланкс» »лучших показов мод всех времен.

Extreme Taper Soild Fiberglass Ice Blank @ Sportsmen’s Direct: нацеленность на инновации на открытом воздухе

По инновациям в жесткой воде

Бланки для ледовых удочек

Extreme Taper из цельного стекла имеют одни из самых быстрых конусов в отрасли и используются профессиональными производителями удилищ по всему ледяному поясу. Игольчатые наконечники и быстрый переход позволяют использовать эти заготовки для множества различных применений в строительстве удилищ.

Строителям удилищ, которые ищут прочную бланк для ледяной удочки из стекловолокна, с «пружинным поплавком» на конце и большим количеством кишок в средней части, понравятся эти бланки! Для тех, кто хочет более толстый наконечник, небольшая обрезка наконечника приведет к кардинальным изменениям. Обратите внимание, что фактический диаметр наконечника 34 и 48 составляет 1,0 мм, что примерно на 1,5 дюйма больше, чем у 32. Это делает эти заготовки очень мягкими на наконечнике.Эти бланки можно использовать для создания сверхтонких действий, типа кнута или колчана. Модель 32 имеет меньшую длину при минимальном диаметре 1,0 мм, что дает стержню с немного большим контролем на конце.

Теперь доступны три новых пустых цвета. Все (3) новые цвета «Trans» пропускают свет через заготовку и пигмент, создавая супер крутой индивидуальный вид! Также ознакомьтесь с подходящими алюминиевыми проверками обмотки и распорными втулками.


Описание Длина Наконечник
Диаметр
Диаметр @
60 мм
Стык
Диаметр
Стекло 32 « 31.5 « 1,05 мм 1,25 мм 5 мм
Стекло 34 « 34 « 1,05 мм 1,05 мм 5 мм
48 «Стекло 47,5 « 1,05 мм 1,05 мм 6 мм

Извините, выбранный продукт сейчас недоступен.

5 ярких синих заготовок для карточек и подходящие конверты 210 мм x 148 ммEW

5 ярких синих заготовок для карточек и соответствующие конверты 210 мм x 148 ммEW
    Home
  1. 5 ярких синих односложных заготовок для карточек и подходящие конверты 210 мм x 148 ммEW

5 ярких синих бланков для односторонних складок и соответствующих конвертов 210 мм x 148 ммEWBastel- & Künstlerbedarf, Scrapbooking & Papierbasteln, Papierbasteln !.Artikelzustand :: Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in der ungeöffneten Verpackung (soweit eine Verpackung vorhanden ist). Weitere Einzelheiten im Angebot des Verkäufers. Все определения : EAN: : Не применяется , MPN: : Не применяется : Размер: : 210 мм x 148 мм , Основной цвет: : Синий : Тип: : Заготовки для карточек , Бренд: : Без бренда


5 ярких синих односложенных заготовок для карточек и подходящие конверты 210 мм x 148 ммEW

5 ярко-синих односложенных заготовок для карточек и подходящие конверты 210 мм x 148 ммEW, ярко-синие односложенные заготовки для карточек и соответствующие конверты 210 мм x 148 ммEW 5, Papierbasteln, 5 ярко-голубых одинарных Сложите заготовки для карточек и подходящие конверты 210 мм x 148 ммEWBastel- & Künstlerbedarf, Scrapbooking & Papierbasteln, Niedrige Preise lagern Beste Preise verfügbar Online-Verkauf, Preisvergleich Интернет-магазины zum ermäßigten Preis! Односложные заготовки для карточек и подходящие конверты 210 мм x 148 ммEW 5 Ярко-синий.




5 ярких синих односложных заготовок для карточек и подходящие конверты 210 мм x 148 ммEW

5 ярких синих заготовок для карточек и соответствующие конверты 210 мм x 148 ммEW


Papierbasteln, 5 ярких синих заготовок для односторонних складок и соответствующие конверты 210 мм x 148 мм Интернет-магазин zum ermäßigten Preis!

простой светло-голубой зимний пустой фон с пространством для дизайна.. Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 133741275.

простой голубой зимний пустой фон с пространством для дизайна и дизайна Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 133741275.

Простой светло-голубой зимний пустой фон с пространством для элементов дизайна.

S M L XL Редактировать

Таблица размеров

Размер изображения Идеально подходит для
S Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
M Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

8000 x 6000 пикселей | 67.7 см x 50,8 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

8000 x 6000 пикселей | 67,7 см x 50,8 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредита

Самая низкая цена
с планом подписки

  • Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
  • Загрузите 10 фотографий или векторов.
  • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *