Site Loader

Содержание

Ягоды 🍒🍓🍍: особенности, классификация, виды

Фото посадки малины_главная

Малина 266

Список самых распространенных садовых ягодных культур в нашей стране по традиции возглавляет малина. Это

Фото посадки клубники осенью_главная

Клубника | Земляника 203

Осенью традиционно приходит время для того, чтобы посадить новые кусты клубники на своем участке.

Фото обрезки малины_главная

Малина 353

Осенью после окончания плодоношения малина нуждается в обрезке. Это важная агротехническая процедура для нормального

Фото подкормки клубники_главная

Подкормка 536

Уборка урожая клубники происходит еще летом, но это не значит, что уход за ягодой

Фото посадки клубники_главная

Клубника | Земляника 489

Если вы хотите обновить свои клубничные грядки или впервые сажаете ягоду на участке, то

Фото малины_главная

Малина 1 336

Малина – одна из самых популярных культур. Эту ягоду в России выращивают с незапамятных

Фото клубники после плодоношения

Уход за клубникой 1 024

С завершением сбора ягод клубники уход за растением не заканчивается. Очень важно продолжать агротехнические

Фото стеклянницы_главная

Смородина 273

Одним из самых распространенных вредителей смородины является стеклянница. Это насекомое наносит существенный вред кустарнику.

Фото клубники на высоких грядках_главная

Уход за клубникой 1 749

Каждому дачнику хочется, чтобы наиболее урожайные кусты клубники разрастались и давали все больше и

Фото обрезки усов_главная

Уход за клубникой 1 306

Обрезка клубничных усов – важный и очень эффективный агротехнический прием. Его необходимо проводить регулярно,

Список ягод (названия по алфавиту) — полный перечень по алфавиту онлайн

Нашли ошибку? Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter

Арбуз

Арония

Асаи

Барбарис

Бирючина

Боярышник

Брусника

Бузина

Виноград

Вишня

Водяника

Волчеягодник

Воронец

Восковник

Вроника

Годжи

Голубика

Гордовина

Ежевика

Жимолость

Земляника

Ирга

Калина

Кизил

Клубника

Клюква

Княженика

Костяника

Красная смородина

Крушина

Крыжовник

Лаконос

Ландыш

Лигуструм

Лимонник

Логанова ягода

Магония

Малина

Морошка

Облепиха

Оливки

Падуб

Паслен

Подофил

Помидор

Рябина

Серноплодная рябина

Смородина

Терн

Терновник

Тис

Толкнянка

Фейхоа

Физалис

Хурма

Черемуха

Черешня

Черная смородина

Черника

Шелковица

Шиповник

Эмлерия

Список ягод – различных видов

   Ягоды в любое время на столе является любимой едой. Сладкий приятный аромат ягод так и манит к себе. Здесь перечислены названия ягод, которые заставят течь слюнки, но а некоторые названия ягод Вы услышите только в первый раз.

   

Знаете ли вы?

  • Клубника на самом деле не ягода! Это фрукт, который имеет около 200 семян снаружи.
  • Черника, считается, улучшает зрение.
  • Ананас – это ягода, которая быстрее созреет, положив ее вверх дном.
  • Свежие или сушеные листья малины используют, как травяной чай, для регулирования менструального цикла.
  • Употребляя виноград утром, можно сбросить в среднем 1,5 килограмма.
  • Помидоры не овощи, а фрукты. К тому же, они еще и ягоды!

   Вы столкнетесь с удивительными названиями ягод в списке, которые являются на самом деле ягодами. Вы можете быть озадачены, но некоторые названия фруктов не являются ягодами. Тонкая грань, которая разделяет эти фрукты, является классификацией определенной в ботанике. 

    В данной статье, «съедобные дикорастущие ягоды» мы предлагаем более подробно ознакомиться с ягодами. А в это статье Вы можете ознакомиться с Список названий фруктов с фото. В этой статье можете уже ознакомиться с Какие есть фрукты и виды фруктов.

   Как в ботанике понимают термин ягоды? Ягоды – это фрукты, которые имеют внутреннюю мякоть, съедобную кожуру, околоплодник, произведенных из одного яичника. Другими словами, это один яичник с мякотью, который растет в сочном плоде, и отсутствует преграда между семенами и  мякотью, которой питаются эти семена.

   Непрофессиональное понимание ягод: Все маленькие сочные, цветные плоды с мякотью – это ягоды.

   Список ягод.

   Правильные ягоды: Они соответствуют ботаническому определению ягод. Следовательно являются настоящими ягодами.

Барбарис: Плоды барбариса это маленькие ягоды, красного или темно-синего цвета. Барбарисы длинные и узкие фрукты. Они используются для приготовления варенья и настоек. Они богаты витамином С.

Бузина: Они обладают антиоксидантными свойствами, которые уменьшают уровень холестерина, повышают зрение, укрепляют иммунную систему, а также устраняют проблемы с сердцем, кашлем, простудой, гриппом, бактериальных и вирусных инфекций, тонзиллитом. Также добавляют в мороженое и многие другие продукты: коктейли, варенья, полуфабрикаты, кексы и сиропы.

Виноград: Виноград содержит витамины А, С, и В6. Они также содержат калий, кальций, магний и фолиевую кислоту.

Жимолость: Они богаты кальцием, магнием, калием, витамином С и кверцетином (кислота, которая борется ос свободными радикалами). Жимолость используется в китайской народной медицине на протяжении веков. Существуют некоторые ядовитые сорта жимолости. Следовательно, жимолость лучше покупать в магазине, чем срывать на природе. Про сок жимолости можете прочитать здесь.

Калина рыжеватая: Эти ягоды можно употреблять в пищу в сыром виде или в обработанном виде. После того, как их сорвали с дерева, они быстро портятся, и могут храниться только в течение 3-ех дней в холодильнике, либо их нужно заморозить, законсервировать или засушить. Все части растения применяются в медицине.

Красная смородина: Это небольшие круглые красные или белые ягоды, которые используются для приготовления варенья, пирогов и салатов. Они содержат много витаминов С, железа, калия и пищевых волокон.

Крыжовник: Это небольшие круглые ягоды, имеющие полосатую окраску. Неспелые плоды имеют зеленую окраску, а спелые от розового до желтого цвета.

Магония падуболистная (орегонский виноград): Они на вид как виноград и имеют синий или фиолетовый цвет. Они выглядят, как будто покрыты порошком. Они известны как противовоспалительные и антибактериальные средства в природе.

Облепиха: Эти оранжевые ягоды размером с виноград. Они богаты антиоксидантами и витаминами, которые помогают снизить вес и оберегают от слабоумия.

Подофил: Подофил растет в диком состоянии, в основном в лесу. Большинство подофилов не приносит плодов и имеют только один листок. Те, которые приносят плоды, имеют по 2 листка и только один цветок, который затем превращается в плод. В фазе бутонизации, плоды зеленые жесткие и ядовитые. Тем не менее она постепенно желтеет и становиться мягким, и когда созревает имеет приятный вкус.

Помидор: Это распространенный овощ-фрукт в рационе людей, классифицирующийся в ботанике как ягода. Помидоры являются наиболее распространенными фруктами на садовых участках.

Смородина: Это красные, зеленые, желтые или черные ягоды. Их сушили и использовали как изюм.

Черная смородина: Это популярные ароматные ягоды, похожие по внешнему виду на красную смородину. Из них делаю джемы, пироги, мороженое, торты и т.д. Черная смородина содержит витамин С. Ягоды также содержат калий, фосфор, железо и витамин В5.

Шиповник: Это красные овальные ягоды, также известные как дикая роза. Они являются семечковыми плодами розы. Ягоды богаты витамином С.

 
    Костянки: Они имеют жесткую кожуру и только одно семя внутри. Их также называют косточковыми.

Арония: Существует два вида аронии, черноплодная рябина и красная рябина. Фиолетовая арония  это гибрид выше перечисленных ягод. Ягоды используются для приготовления соков, варенья и др. Они также используются в качестве ароматизатора и красителя. Ягоды отличаются высоким содержанием витамина С и антиоксидантов.

 

Асаи: Это маленькие круглые черные ягоды являются крупнейшей товарной культурой Бразилии. Из них делают соки, коктейли и различные другие напитки. Эти ягоды известны своими антиоксидантными свойствами.

Барбадосская вишня (ацерола, черешня ацерола, мальпигия голая): Это ягода родом из Вест-Индии и Центральной Америки. Сок этих ягод также популярен в Вест-Индии, также как апельсиновый в Америке. Содержание витамина С в этой ягоде, почти в 65 раз больше, чем в апельсине!

Дереза обыкновенная (ягоды годжи): Внешне ягоды похожи на сушенные и сморщенные ягоды. Их также называют волчьими ягодами. Их, как правило, готовят перед употреблением. Их используют для приготовления травяного чая, вина, рисового отвара, сока Годжи и др. Они содержат 11 эфирных и 22 трассировочных диетических минералов, 18 аминокислот, 6 основных витаминов, углеводы, белки, жиры, пищевые волокна и др.

Ирга канадская: Ягоды имеют большие семена, покрытые затвердевшей коркой. Спелые ягоды имеют красный или пурпурный цвет. Их в основном едят птицы. Ягоды сладкие.

Канадская гордовина: Это сезонные ягоды с косточкой, сине-черного цвета. Они являются кормом для птиц и животных.

Плод дерева каркас: Зимний фрукт, когда созреет, становится красным или оранжевым. Хотя плоды съедобные, но они редко используются в пище. Тем не менее, их с удовольствием едят дикие птицы и животные, которые едят их на протяжении всей зимы.

Хурма: Они не считаются ягодами, но на самом деле являются ими в соответствие с ботанической классификацией. По цвету хурма бывает красной или оранжевой. Содержат глюкозу и белок. Хурма используется в медицине.

Черёмуха виргинская: Неспелые красные ягоды имеют кислый, вяжущий вкус. Спелые ягоды темного цвета и на вкус не очень терпкие. Ягоды используются для приготовления желе, варенья и сиропа. Они требуют много сахара или подсластителя для сохранения.

Эмлерия: Ягоды овальные зеленые и жесткие в момент созревания и в последующем становятся красноватыми, а спелые ягоды имеют  черно-фиолетовый цвет.

 

   Надпестичные ягоды (ложные ягоды): Они развиваются из нижней завязи, в отличие от истинных ягод, которые развиваются от вышестоящего яичника.

Брусника: Из брусники делают джем, сок, сироп, компот, соус и др. Ягоды брусники богаты витамином С, провитамином А, витамином В (В1, В2, В3), калием, кальцием, магнием и фосфором.

Вороника: Это сухие черные ягоды очень похожи на чернику внешностью и по вкусу. Их используют в качестве естественного пищевого красителя. Коренные американцы используют их, чтобы вылечить воспаленные глаза. Они содержат мало витаминов и много воды.

Клюква: Ягоды имеют белый цвет, когда они неспелые, и красны когда поспевают. Из них делают сок, соус, вины и др. Употребление клюквы в большом количестве очень полезно для здоровья. Ягоды содержат высокий уровень витамина С, клетчатки, минеральные соли и марганец.

Толокнянка: Ягоды коричнево-красного цвета. Ягоды имеют много лечебных свойств. Травяной чай из толокнянки применяют при лечении нефрита.

Черника: Ягоды имеют темно-синий или фиолетовый цвет. Они используются в джемах, пюре, соках, пирогах и кексах. Они содержат высокий уровень антиоксидантов и могут помочь предотвратить развитие многих болезней. Например, болезней желудка, сердца, дистрофии.

Ягоды Можжевельника: Они имеют зеленый цвет, когда еще не спелые и спелые ягоды имеют фиолетово-черный цвет.

 
   Соплодия: Это ягодообразные плоды. Однако, они не развиваются из одного яичника, как настоящие ягоды. Множество яичников из одного или нескольких цветков, объединяются в один, составляя ягодообразный плод.

Бойзенова ягода: Эти ягоды имеют бордовый цвет, блестящие большие сочные ягоды представляют собой гибрид между малиной, ежевикой и логановой ягодой. Их добавляют в пироги и пирожки.

Восковник: Родиной ягод является Китай. Ягоды имеют темно-красный цвет. Эти ягоды можно употреблять в пищу или использовать для приготовления варенья, маринованных огурцов, вина и сока.

Ежевика: Это ягода наиболее распространена в Великобритании. Это маленькие, темные, фиолетовые ягоды, которые являются основным ингредиентом в вареньях и пирожках. Ягоды содержат много витамина С.

Ежевика сизая: Они относятся к семейству ежевики и слаще, чем ежевика. Не спелые ягоды имеют темно-красный цвет, а спелые имеют темно-фиолетовый цвет. Однако, поразительная особенность заключается в том, что мужские и женские растения растут отдельно.

Ирга: Это красные ягоды, спелые черно-синие. Они похожи по размерам на чернику. Из них делают джемы, кексы и т.д.

Ирга колосистая: Это сладкие ягоды, которые используют, чтобы сделать пироги и варенья.

Ирга ольхолистная: Это ягода родом из Канады и очень похожа внешне на чернику. Ягоды богаты витамином С, марганцем, магнием, железом, кальцием, калием, медью и каротином.

 

Клубника: Это самый популярный фрукт во всем мире. Из ягод клубники делают различные кулинарные блюда, джемы, мороженое, соусы, пироги, торты, молочные коктейли и др. Клубника содержит высокое содержание витамина С, марганца и фолиевой кислоты.

Логанова ягода: Это рубиново-красные, сладкие, сочные ягоды. Они используются при приготовлении соков. Ягоды содержат витамин С, кальций, железо, калий, клетчатка и углеводы.

Малина: Это небольшие красные ягоды, созревающие летом или осенью. Они используются для приготовления варенья, желе, пирожков и мороженого. Они содержат много витамина С, марганца, витамин К и магний.

Малина душистая: Ягоды имеют красный цвет. Эти плоды настолько хрупкие, что могут разломаться, когда Вы возьмете и в руки.

Малина пурпурноплодная: Это красные или оранжевые ягоды. Вопреки своему названия они не подходят для производства вин из-за своей терпкости.

Морошка: Спелые ягоды имеют приятный вкус и цвет от желтого до оранжево-красного. Из них делают варенья, конфеты, мармелад и вина. Коренные американцы едят эти ягоды с сушенной красной икрой, отсюда и название с английского Salmonberries (лососевые ягоды).

Шелковица: Эти ягоды имеют цвет красный, фиолетовый и черный. Ягоды используют для приготовления пирогов, тортов, ликеров и джемов.

 

 

Марионберри (ягоды марион): Это гибрид. Они темнее, чем ежевика и используются для приготолвения пирогов, торотов, мороженого и желе.

Olallieberries: Эти ягоды встречаются в основном в Калифорнии. Они богаты витамином С и волокнами, которые являются полезными в снижении риска развития раковых болезней.

Янгберри Крупная: Сладкая красновато черная ягода, гибрид ежевики и черной смородины. Они созревают на 2 недели раньше , чем ежевика. Ягоды богаты витаминами А, С и В1, кальцием, целлюлозой.

 

   Ядовитые ягоды: Эти ягоды соответствуют ботаническому описанию ягод, и некоторые просто похожи на ягоды. Это ядовитые ягоды, которые нельзя употреблять в пищу.

Волчеягодник (Волчье лыко): Ягоды этого растения имеют душистый запах и являются ядовитыми. Происходят из Евразии, Северной Африки и Австралии.

Воронец: Ягоды растут на цветущих травянистых растениях, принадлежащих семейству лютиковые. Ядовитые ягоды содержат кардиогенный токсин. Эти токсины влияют на сердечную мышечную ткань, что приводит к остановке сердца и смерти.

Воронец толстоножковый: Эти большие ягоды имеют белый цвет и имеют черную метку, которая напоминает глаз. Ягоды очень ядовиты. По английскому ягоды называются Doll’s Eyes Berries. 

Лаконос(фитолакка): Эти темно-фиолетовые ягоды ядовиты для человека, но птицы их едят. В России произрастают два вида этого растения.

Ландыш: Данное растение полностью ядовито из-за содержания в нем конваллятоксина. В России распространен в европейской части, Горном Крыму, Забайкалье, Приамурье, Приморье, на Сахалине и Курилах.

Лигуструм (бирючина): Ягоды этого растения ядовиты, имеют черный цвет. Один вид растет на Юге России. Цветки этого растения имеют фиолетовый цвет.

Паслён ложноперечный (иерусалимская вишня): Яти ягоды ядовиты, их часто путают с томатами. Как и многие переселенные растения и фрукты в Австралию, паслен ложноперечный стал там агрессивным сорняком.

Ягоды падуба: Это красные ягоды используются, как декоративные. При попадание в организм, они могут вызвать рвоту и понос.

Ягоды тиса: Эти красные или синие ягоды содержат ядовитые семена. В случае необходимости выживания, потребляйте эти ягоды без семян.

 

   Такой огромный выбор ягод позволяет насладиться ими в достаточной степени. Однако, будьте осторожны, когда вы находитесь на природе и хотите сорвать, свисающую на кустах и растениях, не известную вам ягодку, она может быть очень ядовитой ягодой. Вот и закончился список ягод, большая просьба добавьте в комментариях не упомянутые названия ягод!


Виды ягод — 30 самых полезных и опасных с фото

Расскажем, какие виды ягод самые полезные и вкусные, а какие нанесут вред организму. Также дадим краткую характеристику и описание каждой культуре, чтобы понимать ее отличительные свойства.

Арбуз

Это самая крупная в мире ягодная культура. Вес отдельных плодов достигает 30 кг. Арбузы используются не только в пищу: их целебные свойства были оценены косметологами. На основе измельченных косточек делают кремы и скрабы, антицеллюлитные средства.

Арбуз полезен только при умеренном потреблении: он нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, ускоряет моторику кишечника, предупреждает образование камней и песка в почках.Есть слишком много арбузов опасно, а особенно тем, кто страдает хроническими болезнями почек и сахарным диабетом.

Барбарис

Растет на небольших кустарниках и имеет оранжевый оттенок. Ягоды используются во многих сферах человеческой жизни: медицине, кулинарии, косметологии. На основе барбариса готовят различные специи, напитки и чаи.

Плоды активно используются и в народной медицине благодаря своим многочисленным полезным свойствам (особенно в сушеном виде):

  • останавливают кровотечения;
  • замедляют процессы старения;
  • снижают температуры тела;
  • предупреждают туберкулез, ревматизм и сахарный диабет.

На фото кустарник барбариса

Брусника

Брусника — низкорослый вечнозеленый кустарник с небольшими ягодами ярко-красного цвета. Это дикая культура растет в условиях умеренного климата: в тундре и таежных лесах. Полезными свойствами обладают все части растения: побеги, стебли, листья, ягоды. Плоды предпочитают потреблять сырыми: в таком виде они сохраняют максимум витаминов.

Брусника ценится благодаря следующим полезным характеристикам:

  • устраняет воспаление мочевыделительной системы: помогает при цистите, пиелонефрите;
  • предупреждает развитие сахарного диабета;
  • препятствует образованию атеросклеротических бляшек в стенках сосудов;
  • улучшает отток желчи из организма, за счет чего снижается риск заболеваний печени и ЖКТ,

Фото ягоды представлено ниже.

Виноград

Ягода известна не только своими кулинарными и вкусовыми свойства. Еще в древности люди смогли оценить уникальные лечебные свойства растения. Существует множество разновидностей винограда.

В ягодах винограда содержится большое количество антиоксидантов. Они помогают человеку в борьбе с вирусными и простудными заболевания. Также в винограде содержатся свободные радикалы, которые ускоряют усвоение глюкозы, предупреждают хронические патологии органов ЖКТ.

Годжи

Культура относится к группе токсических ягод, оказывающих паралитическое воздействие на нервную систему. Однако некоторые виды из “волчьих ягод” напротив, имеют уникальные целебные свойства. К таким растениям относят ягоду Год

фото и названия, полезные свойства, каталог.

Садовые ягоды, которые без особых проблем и усилий можно выращивать у себя на участке, способны разнообразить наш рацион, как летом, так и зимой. Не говоря уже о том, как они полезны для нашего организма.

Сегодня мы подробнее расскажем вам об основных ягодах, приносящих невероятную пользу нашему организму. А какие из них сажать –  уж решайте сами.

Если вы хотите полноценный ягодный сад, старайтесь посадить на своем участке разные виды ягод.

Мы же поговорим о самых подходящих ягодах, учитывая особенности их выращивания, полезные свойства.

Конечно же, ягоды можно приобрести и на рынке.

Во-первых, цена в последнее время на ягоды заоблачная, а во-вторых, нет уверенности, что ягоды выращивались в экологических условиях, без применения ядохимикатов.

Поэтому, если вы имеете свой участок, старайтесь ягоды выращивать самостоятельно.

Малина

Если вы собираетесь выращивать ягоды в своем саду, обязательно посадите малину, так как ее плоды очень богаты разными полезными веществами: салициловой кислотой, яблочной кислотой,  лимонной кислотой, магнием, железом, калием, цинком, кобальтом, кальцием, витаминами В2, Е, С, РР.

Поэтому малину рекомендуют при простудных заболеваниях, однако не все знают о том, что малина также способствует улучшению работы органов пищеварения.

Смородина

По содержанию витаминов и минеральных веществ черную смородину можно приравнять к малине. Но по количеству витамина С смородина ее опережает. Среди других микроэлементов нужно выделить: марганец, серебро, свинец, серу.

Смородину рекомендуется кушать тем, кто хочет вылечиться от следующих недугов: разные заболевания почек, сердечная недостаточность, заболевания печени, болезни дыхательных путей, атеросклероз, различные воспалительные процессы.

Для того чтобы сохранить как можно больше полезных веществ в черной смородине, ее необходимо замораживать.

Крыжовник

К большому сожалению, крыжовник большинство садоводов просто недооценивают. Хотя он совсем не требователен, необходимо лишь подрезать кусты и убирать сухие ветки.

По содержанию полезных веществ крыжовник на равных конкурирует с малиной и смородиной.

В нем содержатся: пектин, фосфор, витамин Р, железо.

Они оказывают позитивное воздействие на пищеварительную,  сердечно-сосудистую, иммунную системы человека.

Прочие ягоды

Это не весь перечень полезных садовых ягод, которые с успешностью можно выращивать в саду, лакомясь ими. Например, например можно выделить ежевику, которая на весь организм оказывает общеукрепляющее воздействие.

Что самое интересное, созревая ягоды, трижды меняют свой окрас, становясь: зелеными, бурыми, а затем черными.

Единственное, что необходимо учитывать – это ее колючие стебли, поэтому ежевику собирайте очень аккуратно, чтобы не поранить себя.

Ежевика не так сильно распространена, а вот вишня есть почти в любом саду.

Эта ягода нормализует свертываемость крови, существенно снижает рост количества бактерий.

Кстати, этим же эффект имеют  и листья вишни.

Поэтому не просто так, их используют при приготовлении разных маринадов – вещества из вишневых листьев предотвращают появление гнилостных процессов.

Упомянув о вишне, нельзя обойти мимо черешни, славящаяся своим большим размером и сладкими вкусовыми качествами.

Сортов черешни множество и в зависимости от определенного сорта ягоды могут быть разными по цвету: желтыми, красными, розовыми, красно-черными.

По цвету можно узнать содержание: сахара и органических кислот.

Чем ягода темнее, тем больше в ней первого, и второго.

Ведя разговор о ягодах и содержащихся в них полезных веществах, нельзя не сказать о облепихе, которую греки применяли для лечения разных недугов.

Специалисты утверждают, что в облепихе содержится  двести полезных микроэлементов.

В облепихе большое содержании витамина С, она может обеспечить почти всех жителей нашей Земли. Облепиха распространена в нашей полосе, но лидером среди ягод она не является.

А вот жимолость, недооценена, как и крыжовник. Хотя она ранняя ягода, созревает одна из первых.

Не рекомендуется собирать жимолость в естественных условиях. Потому как не каждый сорт подходит для употребления в пищу. К примеру, красные ягоды и желтые тона ядовиты.

Жимолость предотвращает старение, сохраняет молодость.

Разнообразные садовые ягоды могут наполнить наш организм большим количеством полезных микроэлементов.

список с названиями, отличия между съедобными и ядовитыми, правила сбора

Дары леса – настоящий кладезь витаминов и полезных микро- и макроэлементов, с помощью которых человек может не только разнообразить рацион, но и укрепить защитные силы организма, а также избавиться от многих заболеваний. Помимо лекарственных кореньев и трав, особой пищевой и целебной ценностью обладают лесные ягоды. Перед тем как отправиться за ними в лес, нужно тщательно изучить информацию о видах дикорастущих ягод. Благодаря фото и подробному описанию каждой разновидности, вы сможете легко отличить ядовитые ягоды от полезных.

В чем отличие съедобных ягод от несъедобных?

Различают съедобные и несъедобные виды ягод. Ядовитые плоды очень опасны. В ряде случаев употребление даже одной несъедобной ягоды может привести к тяжелым последствиям, вплоть до летального исхода. Во избежание этого необходимо уметь отличать полезные ягоды от ядовитых.

Определить ядовитые виды ягод можно по следующим признакам:

  1. При сборе ягод предпочтение нужно отдавать только тем кустарникам, которые облюбовали птицы и животные. Если на плодах имеются многочисленные следы их укусов, значит ягоды пригодны для употребления.
  2. Практически все виды ядовитых ягод имеют выраженный горький, вяжущий и терпкий привкус, в то время как безопасные для человека экземпляры обладают сочным кислым или сладким вкусом.
  3. Особенно ядовитыми считаются круглые ягодки небольшого размера с глянцевой черной или красной кожицей.

Список самых популярных лесных ягод

В наших лесах растет много ягод. В список наиболее популярных входят следующие названия:

  • черника;
  • малина;
  • земляника;
  • брусника;
  • смородина;
  • клюква;
  • костяника;
  • голубика.

Одни из перечисленных ягод растут в северных широтах, другие — в таежных лесах, третьи можно встретить исключительно на болотах. Помимо региона произрастания, эти плоды различаются полезными свойствами.

Черника и ее полезные свойства

Этот низкорослый кустарник растет преимущественно в тундре и северных широтах. Излюбленные места произрастания — болота и сосновые леса. Ягоды имеют темно-синий или черный оттенок, окрашивающий (чернящий) руки и рот. Именно благодаря этому свойству растение называется черникой. Мякоть красного цвета обладает сладким сочным вкусом.

В состав ягоды входит множество ценных компонентов:

  • витамины А, В и С;
  • марганец;
  • магний;
  • кальций;
  • флавоноиды.

Благодаря содержанию таких полезных компонентов, как дубильные вещества, антоцианы и пектины, растение широко используется в медицинской и косметологической практике для:

  • остановки диареи;
  • лечения цинги, диабета, глазных заболеваний, поражений органов пищеварения;
  • ускорения заживления ожогов и язв;
  • устранения стоматитов и гингивитов;
  • омоложения кожи.

Черника поспевает в период с июля по сентябрь. Как и любые другие плоды, эту ягоду рекомендуется собирать в прохладное время суток – утром или вечером. Основным недостатком этого растения является то, что при употреблении в больших количествах оно провоцирует запоры.

Лесная малина

Считается, что в названии малины имеется древний индоевропейский корень, означающий «синий» или «черный» («мелас» с греческого языка переводится как «черный»). Этот полукустарник может достигать 2,5 метров в высоту. Излюбленные места произрастания – лесные вырубки, лесистая местность, берега рек. Обычно кусты дикорастущей малины усыпаны множеством плодов красного цвета. Однако в дикой природе можно встретить ягоды желтого и черного оттенков.

В ярко-красной мякоти волосистого плода, обладающей изысканным сладким вкусом и приятным ароматом, находится множество зернышек. В средней полосе России кустарник плодоносит с середины июля до конца августа.

В ягодах содержится много ценных компонентов:

  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • пентоза;
  • эфирное масло;
  • пектины;
  • белки;
  • слизь;
  • витамины А, В, С;
  • органические кислоты;
  • винный и изоамиловый спирт;
  • кетоны;
  • антоциан цианин;
  • катехины;
  • дубильные вещества.

Благодаря содержанию салициловой кислоты, это растение широко используется в народной медицине в качестве природного жаропонижающего средства при лечении простудных заболеваний. Кроме того, ягоды, которые можно в изобилии встретить в лесных чащобах, эффективно борются с симптомами невралгии и радикулита. Растение успешно применяется при болях в суставах. Для укрепления защитных сил организма рекомендуется регулярно употреблять свежую или замороженную малину.

Растение также используется в косметологии. Из его косточек получается прекрасный скраб, который мягко и эффективно отшелушивает с поверхности лица и тела ороговевшие частицы, придавая коже мягкость и сияние.

Земляника и ее целебные свойства

Какая зима обходится без баночки душистого и вкусного земляничного варенья? Земляника является одной из наиболее популярных лесных ягод. Это многолетнее травянистое растение в высоту достигает 15 см. Земляника – это ягоды красного цвета вытянутой формы с большим количеством косточек. Больше всего урожая можно собрать на открытых полянках и лесных опушках. Землянику также можно обнаружить на склонах гор и в других сухих местах, прогреваемых солнцем. Растение не переносит избытка влаги, поэтому не растет на болотах.

Обычно плоды поспевают в июне-июле, однако в северных широтах растение плодоносит вплоть до конца августа. Считается, что название этих ягод произошло от вышедшего из речевого обихода слова «земляница». Назвали ее так, потому что плоды очень близко расположены к земле.

Растение содержит много компонентов:

  • витамины А, В, С, Е, РР;
  • органические кислоты;
  • каротин;
  • дубильные и пектиновые вещества;
  • сахара;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • медь;
  • калий;
  • кальций.

Растение часто применяется для улучшения аппетита у детей, плохо набирающих вес. Земляника быстро и мягко нормализует пищеварение, способствует повышению гемоглобина в крови, помогает организму восстановить ослабленные после болезни силы, устраняет диарею.

Ягоды используются в качестве противоаллергического, витаминного, желчегонного и мочегонного средства. В косметологии земляника применяется для изготовления скрабов для лица, отбеливающих и питательных масок, в стоматологии — для осветления зубной эмали, в диетологии — для снижения веса.

Для того чтобы заготовить впрок ягоды, сохранив при этом наибольшее количество полезных свойств, их лучше заморозить или засушить. В варенье, в отличие от перетертых с сахаром свежих плодов, практически не остается витаминов.

Чем полезна брусника?

Брусника (ее ягоды можно увидеть на фото) — низкорослый кустарник, в высоту достигающий 8-15 см. С августа по сентябрь брусничные кусты густо усыпаны мелкими ярко-красными ягодками с горьковато-кислым привкусом. Растение можно встретить в смешанных и хвойных лесах, а также на торфяных болотах. Оно распространено в местности с умеренным климатом, тундрах и лесотундрах Восточной Сибири. Бруснику по праву называют королевой диких ягод. Издавна ее считают настоящим средством против бессмертия. Какие полезные вещества она содержит?

В ее состав входят:

  • витамины А, В1, В2, В9, С, Е, РР;
  • бета-каротин;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор;
  • натрий;
  • магний;
  • марганец;
  • железо;
  • органические кислоты;
  • сахара.

Растение используется для нормализации артериального давления, понижения температуры тела, устранения запоров, купирования воспаления, очищения организма от токсинов. Брусника обладает эффективным мочегонным и антимикробным действием. Она помогает быстро и мягко справиться с симптомами респираторных заболеваний.

Дикая смородина

Эту ягоду можно встретить практически в каждом лесу, на его окраинах и на берегу рек. Поскольку репис (это другое название лесной смородины) не переносит низких температур, он не растет в регионах с холодным климатом. Высота кустарника может достигать 3 метров. Срок созревания плодов смородины зависит от климатических условий, обычно она плодоносит с середины июня до начала августа.

Кожица ягод бывает желтой, красной и черной. Она, в отличие от сладкой мякоти, имеет ярко выраженный кислый привкус. Все виды реписа содержат большое количество витаминов А, В, С, Е и Р, яблочной и лимонной кислот, пектина, дубильных веществ, микро- и макроэлементов. Растение широко используется для:

  • лечения инфекционных и простудных заболеваний, болезней крови, патологий органов пищеварения;
  • повышения защитных сил организма;
  • нормализации давления;
  • укрепления стенок сосудов;
  • профилактики онкологических заболеваний и сахарного диабета;
  • улучшения остроты зрения, работы почек и печени;
  • восстановления пищеварительной функции;
  • сохранения умственной деятельности;
  • устранения воспалений;
  • снятия кожного зуда;
  • угнетения источников бактериального и инфекционного поражения кожи.

Болотная ягода клюква

Эта разновидность болотных ягод относится к стелящимся кустарниковым растениям. Клюква любит влажный климат. Ее можно в изобилии встретить на болотах, в сфагновых хвойных лесах, на заболоченных берегах водоемов. Ярко-алые маленькие плоды имеют круглую или вытянутую форму и кислый привкус. Урожай начинают собирать с конца августа в течение всей осени.

Это болотное растение содержит:

  • витамины B1, B2, B5, B6, С, К1, PP;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • сахара;
  • микро- и макроэлементы.

Благодаря богатому составу, клюква обладает следующими лечебными свойствами:

  • антиоксидантными;
  • антибактериальными;
  • противовоспалительными.

Растение используется для устранения симптомов инфекционных и простудных болезней, сосудистых бляшек и тромбоза. Клюква также рекомендуется для укрепления стенок сосудов при развитии варикоза.

Костяника: применение и полезные свойства

Это многолетнее растение высотой до 30 см растет преимущественно в европейских регионах, Сибири и на Дальнем Востоке. В средней части нашей страны ее можно встретить повсеместно. Излюбленные условия для произрастания — влажные леса, особенно хвойные. Плод с кисло-сладким привкусом имеет алый или красновато-оранжевый цвет и состоит из 1-5 зернышек. Урожай костяники собирают с июля по август.

В состав растения входят:

  • витамин С;
  • углеводы;
  • органические кислоты;
  • пектины;
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды.

В лечебной практике это растение применяется для:

  • нормализации уровня гемоглобина;
  • лечения простуды, заболеваний пищеварительной системы, подагры, цинги;
  • устранения злокачественных новообразований, воспаления суставов, сердечной и головной боли, неврозов.

Из костяники делают целебные чаи, настойки, морсы, компоты. Однако больше всего полезных свойств в свежих и замороженных плодах.

Голубика (гонобобель)

Этот полукустарник с сочными сладкими плодами темно-голубого цвета произрастает во всех регионах от умеренно-прохладного до холодного климата. Голубика относится к болотным растениям, поскольку нередко ее заросли можно встретить на болотах и торфяниках.

Плоды гонобобеля созревают с июля по сентябрь. За счет содержания большого количества витаминов и полезных компонентов эта ягода часто используется для:

  • выведения из организма радиоактивных веществ;
  • нормализации функционирования сердечно-сосудистой системы;
  • замедления процесса старения нервных клеток;
  • сохранения умственной деятельности;
  • лечения диабета, атеросклероза.

Растение обладает противосклеротическим, кардиостимулирующим и противовоспалительным свойствами. Кроме того, оно эффективно понижает артериальное давление.

Дикорастущие Съедобные Ягоды

Съедобные Дикорастущие Ягоды

   Какие бывают съедобные дикорастущие ягоды, которые растут в лесу и на полях? В данной статье мы рассмотрим наиболее известные ягоды.

   Ягоды растут в основном в теплом  климате и составляют семейство диких растений. Некоторые ягоды можно есть сырыми, а некоторые из них должны быть приготовлены или обработаны, прежде чем они могут быть съедены. Преимущество ягод заключается в том, что они богаты витаминами и минералами.

Если вам известны съедобные лесные ягоды, не упомянутые в статье, просьба, написать их в комментариях!
 
 Виды съедобных дикорастущих ягод

 

   Существует много видов диких ягод, хотя, не все из них являются съедобными. Более обширный список видов ягод в данной статье.

   Алыча:

Аро́ния черноплодная, или Черноплодная рябина: Это сильноветвящийся кустарник высотой до 3 метров. Не является близким родственником рябины. Родиной является Восточная часть Северной Америки, откуда она распространилась и в Россию. Съедобную аронию впервые начал выращивать И.В. Мичурин, он вывел ее из многочисленных опытов. Ягоды культурной рябины немного больше, чем ягоды дикорастущей аронии.

Барбарис: Вечнозеленый кустарник высотой 1-5 метров. В роде имеется 450-500 видов барбариса.  Распространен везде, кроме Австралии, в умеренном и субтропическом поясе. В Европе, на протяжении многих веков, ягоды использовались в кулинарных целях, как заменитель  кожуры цитрусовых.  Ведь ягоды барбариса богаты витамином С. Сегодня в Европе они очень редко используются.  Страна, в которой они используются наиболее часто, является Иран.  В Иране ягоды являются, как приправа для мяса птицы. Также из ягод можно изготавливать напитки, варенья, конфеты и пастилы.

 

Боярышник: Боярышник представляет собой кустарник высотой 1-4 метров. Растение насчитывает около 1250 видов, распространенных в основном в Северном полушарии, главным образом в Северной Америке. Разводится как декоративное растение. Из боярышника можно приготовить различные напитки, джемы и т.д.

Брусника: Растет в хвойных и лиственных лесах. Она внешне похожа на толокнянку. Ее культивируют с успехом в различных странах. Так, например, с одной сотки получают около 50-6- килограммов ягод. Из брусники готовят начинки для конфет, морс, варенья. В медицине используют листья брусники.

Бузина черная: Кустарник или маленькое деревцо, которое достигает в высоту 3-10 метров. Растет в хвойных и лиственных лесах. Начинает цвести в мае-июне, а ягоды созревают только к августу-сентябрю. Природным ареалом считаются Азорские острова, Северная Африка, Западный и Северный Иран, Турция, большая часть Европы, Закавказье, в России растёт на юге Европейской части. Бузина черная является целебным растением, в отличие от бузины красной, которая довольно ядовита. Из ягод бузины чёрной можно варить варенье, повидло, кисели. В Англии из него делают традиционный напиток. В Швейцарии из него изготавливают сок. Также из него делают безвредный краситель и выращивают, как декоративное растение в садах и парках.

Вишня дикая: Домашняя вишня являются производным от дикой вишни. Вкус этих вишен может быть кислым, а также сладким и сочным. Они обычно встречаются по всей Европе. У дикой вишни плоды созревают в июне. Их очень любят птицы, следовательно, вы можете увидеть птиц, слетающихся к дикой вишне. Это может быть также использован как знак съедобности ягод. После того как вы определили эти ягоды, вы также будете приходить за ними из года в год. Вы также можете сделать из этих диких вишен вишневую наливку.

Водяника: Водяника является стелющимся кустарничком длиной более 1 метра. Существует только 1 полиморфный вид. Водяника распространена по всему Северному полушарию, также присутствует в Южной Америке. Ягоды водяники на вкус не очень приятные, кислые, но хорошо утоляют жажду. Едят в свежем виде. Готовят из ягод повидло, мармелад, напитки, варенья и используют как приправу.

Голубика: Голубика – это   кустарник, высотой до 1 метра. Он встречается во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, в тундре, лесной зоне, нередко на болотах, торфяниках. В Евразии распространён от Исландии и Великобритании до российского Дальнего Востока и Японии (на юге ареал вида доходит до Испании, Италии, стран бывшей Югославии, Турции, Монголии). В Северной Америке — от Аляски до Ньюфаундленда и Калифорнии. Голубику очень легко спутать с черникой. У голубики стебель древеснеет почти до верхушки, в отличие от черники, и у них имеется еще ряд отличий. Из голубики делают сок, варенья, вина.

Ежевика: Они могут быть найдены с июля по сентябрь, иногда до заморозков. Они лианы и могут подняться на более сильные растения. Их листья являются уникальными. Считается, что это очень агрессивные лианы, и, как правило, образуют заросли.

При созревании плоды имеют черный цвет. Неспелые ягоды вкуснее, чем созревшие плоды. Эти ягоды используют в приготовлении различных блюд, пирогов и пробок для вина.

Ежевика сизая: Это наиболее нежный из всех видов ягод. Следовательно, они должны быть съедены, как только их срывают. Они внешне похожи на ягоды ежевики, с той лишь разницей, что они выглядят более рыхлыми. Эти ягоды можно использовать для приготовления коктейлей.

Жимолость: Жимолость представляет собой кустарник высотой до 1 метра. Большинство видов жимолости распространено в умеренном поясе Северного полушария. Ягоды жимолости едят в свежем виде, но также можно приготовить из них пироги, компоты, соки, джемы, вина, варенья и сиропы. Про сок жимолости можете прочитать здесь.

Земляника: Они растут на склонах холмов и на открытых землях. Они созревают тогда, когда получают максимум солнечного света. Разница между дикими и домашними ягодами только во вкусе. Земляника имеет насыщенный вкус и также слаще, чем его домашний аналог.

Ирга: Ирга (коринка) это листопадный кустарник или небольшое деревцо высотой до 3 метров. Известно около 25 видов ирги. Распространена в умеренном поясе Северного полушария: Центральная и Южная Европа , Северная Африка , Кавказ, Северная Америка, Крым, Япония. Иргу используют в сушеном или свежем виде в пастиле, винах, компотах, соках и вареньях. Содержит витамин Р.

Калина: Калина представляет собой кустарник или небольшое деревцо высотой до 2-3 или 5 метров. Калина распространена в Европе, Америке, Азии и Северной Африке. Всего известно около 200 видов. Кору и плоды калины используют в медицине. Из калины делают кисели, варенья, соки, компоты, морсы, конфеты, желе, пекут пироги и варят каши.

Кизил: Кизил это небольшое дерево или кустарник высотой до 10 метров. Кизил растет в Малой Азии, Калифорнии, Японии, Средней и Южной Европе, Центральном Китае и на Кавказе. Кизил применяют в медицине. Из косточек плодов делают техническое масло. Плоды кизила едят в свежем виде. Из плодов делают кисель, компот, мармелад, варенье, джемы и различные напитки.

Клюква: Клюква представляет собой вечнозеленой стелющийся кустарник, длиной до 80 сантиметров. Распространен в районах тундры, лесотундры и лесной зоне Северной Америки, Азии и Европы. Всего насчитывается 4 вида. Ягоды клюквы употребляют в свежем виде. В США и Канаде уже с 1820 года разводят клюкву в промышленном масштабе. Существуют свыше 100 видов напитков из клюквы. Клюква славится своим лечебным эффектом, но не рекомендуется ее употреблять, например, больным язвой желудка. Из ягод готовят желе, соки, варенья, морсы, сиропы, кисели, вина, начинки для конфет, вина и пищевые красители.

Княженика: Княженика является травянистым растением высотой до 35 сантиметров. Плоды похожи на плоды малины или ежевики. Цветет в июне, а плоды поспевают в июле-августе. Плоды имеют кисло-сладкий вкус, похожий на ананас. Блюда и приправы, сделанные из княженики, имеют сильные вкусовые качества. Растет в северной части Северной Америки и Евразии. Княженики можно употреблять в свежем виде. Княженика используется в медицине. Из княженики изготавливают сироп, сок, варенье, желе, наливки, мороженое, мармелад и чай.

Костяника:  Травянистое растение распространенное в хвойных и лиственных лесах. Ареалом распространения  является центральная часть европейской части России, Сибирь и Кавказ. Цветет в мае-июне, а плоды созревают в июле-августе. Куст достигает в высоту не больше 30 сантиметров. Костянику желательно употреблять в свежем виде.  Из костяники делают уксус, вино, квас, морс, кисель, компот, варенье, желе, сок, сироп и засушивают. Костяника является полезной ягодой, она богата витаминами С и Р.

Крыжовник: Они родом из Западной Европы или северной Африки. Растет на каменистых склонах, также выращивается в садах. Нередко дичает и начинает расти в лесу. Эти ягоды имеют зеленый, красный или желтый цвет. Они используются в джемах, пудингах, киселей, вареньях, винах и мармеладах.

Малина: Они растут в дикой природе, а также в садах. Они имеют насыщенный вкус и обычно спрятаны под листьями растений. Они, как правило, цветут на солнце. Если вы можете собирать этот дикорастущий плод, он сможет заменить в ваших рецептах  другие ягоды, и ваше блюдо будет гораздо лучше и вкуснее. Малины используются также как альтернатива морошки и ежевики.

Можжевельник: Вечнозеленое хвойное дерево высотой до 18 метров. Ствол может достигать ширину до 30 сантиметров. Распространен от Арктики и по всему умеренному поясу, до гор тропической зоны. Насчитывается около 70 видов. Цветет в апреле-мае, а созревают лишь к осени следующего года. Плоды можжевельника активно используют в медицине. Талантливый кулинар способен приготовить из можжевельника вкусные блюда.

Морошка: Съедобные ягоды, плодоносит с мая по июль. Эти ягоды, как правило, растут в полузатененных местах. Оттенок этих ягод варьируется от оранжевого до оранжево-розового. Эти ягоды, родом из Америки, сигнализируют о начала лета и дают возможность уйти от зимней еды.

Облепиха: Облепиха это кустарник или небольшое деревцо, высотой до 6 или 10 метров. В Киргизии и Азербайджане имеются облепиховые рощи, высотой до 15 метров. Распространен в Европе и умеренной зоне Азии. Из ягод облепихи делают компоты, кисели, соки, повидло, вины, мармелад, а из листьев облепихи готовят чай и кладут листья в супы и блюда для улучшения вкусовых качеств. Из плодов делают облепиховое масло.

Рябина: Рябина представляет собой дерево высотой 4-15 метров, иногда до 20 метров. Всего насчитывается 84 вида и большое количество гибридных форм. Рябина распространена в Америке, Европе и Азии, в основном в Северном полушарии умеренного пояса. Не стоит путать рябину с черной рябиной, так как это разные растения. Из рябины делают квас, наливки, желе, вино, уксус и чайные сборы.

Смородина черная: Это ягода, которую можно есть в сыром виде, сразу как она созреет. Из них обычно делают джемы, желе, пудинги, мороженое. Очень часто, люди замораживают их для дальнейшего использования.

Терн:

Черника: Они получили свое название из-за своего цвета. Эти ягоды окрашены в синий, фиолетовый или черный цвет. Они встречаются в дикой природе, а также культивируются. Цветки имеют форму колокольчика. Черничные кусты, как правило, плодоносят в мае. Дикие ягоды черники родом из Северной Америки. Но самые большие запасы черники находятся в России. Они, как правило, потребляются в виде варенья.

Черемуха: Черемуха – это невысокие деревья. В природе растет в Северной Африке, Закавказье, Европе и в Центрально и Восточной Азии. На сегодняшний день черемуха растет в зоне умеренном климате. Едят ягоды в свежем виде. Из черемухи готовят наливки, настойки, начинки для пирогов, кисель.

Шелковица: Разница между шелковицей и другими  ягодами заключается в том, что они могут выжить в холодном климате, а другие могут расти и цвести только в теплых краях. Ягоды шелковицы бывают разных цветов, например, они могут черными, белыми и красными.

Шиповник: Шиповник (Дикая роза) это кустарник высотой до 2 метров. Рекорд принадлежит кустарнику, растущему в Германии на территории Хильдесхаймского собора, достигающего высоты 13 метров. Всего известно около 400 видов. Дикорастущие шиповники морозоустойчивы, засухоустойчивы и нетребовательны к почве. Шиповник распространён в умеренной и субтропической зонах Северного полушария: Северная Африка, Северная Америка, Европа и Азия. Также завезли в Австралию и Новую Зеландию. Плоды шиповника используется как лекарственное и пищевое сырье. Из шиповника делают соки, настойки, приправы, супы, варенья и т.д. Всего известно более 100 блюд.

   Если вы собираетесь на прогулку в лес, поле, то возьмите с собой на всякий случай пакет или сумку. Вдруг по дороге вам встретятся ягоды! Вы сможете сами наесться съедобными ягодами, или принести их домой и обрадовать свою семью!


Виды ягод

Ягоды асаи

Ягода асаи — это небольшая, круглая, темно-черно-пурпурная костянка диаметром около 25 мм (1 дюйм), внешне очень похожая на виноград. Ягоды асаи растут на пальмах асаи. Это высокие тонкие пальмы, вырастающие до или даже более 25 м (82 футов) с листьями до 3 метров (10 футов) в длину.

Пальма Асаи родом из Тринидада и северной части Южной Америки, где она растет в основном на болотах и ​​в поймах рек.

Ацерола

Ацерола — небольшое деревце или кустарник с тропическими фруктами. Общие названия также включают барбадосскую вишню, западно-индийскую вишню и дикий креп-мирт.

Он произрастает в Южной Америке, южной Мексике и Центральной Америке и часто выращивается в более теплых районах.

Ацерола чрезвычайно богата витамином C, но она также содержит витамины A, B1, B2 и B3, а также каротиноиды, биофлавоноиды и другие антиоксиданты.Подробнее.

Арония

Черноплодная рябина — это группа листопадных кустарников, также известных как арония, произрастающих в восточной части Северной Америки.

Черноплодную рябину ошибочно называют черноплодной рябиной.

Черноплодная рябина обычно встречается во влажных лесах и болотах. Ягоды употребляют в свежем виде, иногда замораживают и часто перерабатывают в варенье, вино, чай и т. Д. Фрукты кислые.

Черноплодную рябину часто называют по цвету плодов: аронии красной, аронии черной и аронии пурпурной.Подробнее.

Банан

Хотите верьте, хотите нет, но банан — настоящая ягода в ботаническом смысле. Он требует более теплого климата и редко выращивается в небольших садах.

Однако сорта ‘Dwarf Cavendish’ и ‘Super Dwarf Cavendish’ можно найти в небольших теплицах как декоративные деревья, которые действительно приносят плоды. Подробнее.

Барбарис

Барбарис — большая группа диких и полудиких листопадных и вечнозеленых кустарников высотой 1–5 м (3–16 футов).Они встречаются в умеренном и субтропическом поясах мира (кроме Австралии).

Барбарис выращивают для получения таких характеристик, как декоративные листья, желтые цветы и красные или сине-черные съедобные ягоды — ягоды часто очень богаты витамином С, но имеют горький вкус.

Так как это очень густые, колючие кусты, они образуют очень эффективные непроницаемые барьеры и живые изгороди.

Байберри

Байберри — это большая группа, состоящая примерно из 40–50 видов кустарников, небольших деревьев и деревьев (1-20 м высотой), распространенная по всему миру, за исключением Австралии.Другие распространенные названия: бэй-ром, кандлберри, сладкий шторм, воск-мирт и т. Д.

Байберри продают в свежем, сушеном, консервированном виде, для производства сока, алкогольных напитков и даже воска.

Толокнянка

Толокнянка — это три вида карликовых кустарников: толокнянка альпийская, толокнянка красная и толокнянка обыкновенная.

Плоды, которые являются одной из любимых еды медведей, съедобны, и их иногда собирают для еды.

Примечание: Толокнянка относительно безопасна для употребления в пищу. Однако большие дозы могут вызвать тошноту, рвоту, лихорадку, сильную боль в спине, озноб и т. Д. Этого следует избегать во время беременности, кормления грудью, а также детям и / или пациентам с заболеванием почек или любыми подобными проблемами …

Черника

Черника по внешнему виду очень похожа на чернику и чернику.

Черника — группа преимущественно евразийских видов низкорослых кустарников, приносящих съедобные, почти черные ягоды.Родина черники — Европа, а черника — Северная Америка. Черника дает одиночные или парные ягоды на кусте, а не гроздья, как у черники. Кроме того, у черники больше вечнозеленых листьев.

Чернику очень трудно выращивать, у нее мелкие плоды, поэтому ее редко выращивают в домашних садах. Однако они собираются в дикой природе, где они растут в большом количестве и занимают большую территорию (например, около 20% территории Швеции покрыто черникой).

Ежевика

Ежевика — распространенный вид ложных ягод. Они растут в дикой природе и во многих приусадебных участках. У этих ягод маленькие темные, почти черные, очень ароматные плоды.

Сорта без шипов имеют более мягкий аромат и вкус, но их намного легче собрать. Очень часто дикую ежевику пересаживают на приусадебных участках. Подробнее.

Черная вишня

Черная вишня также известна как дикая черная вишня, ромовая вишня и горная черная вишня.Они родом из Северной Америки.

Черная черешня похожа на черную черешню, особенно на очень спелую черную вишню.

Это умеренно долгоживущее дерево, отдельные деревья имеют возраст 250+ лет. Черная вишня начинает плодоносить в возрасте около 10 лет, максимум — в возрасте от 30 до 100 лет. Следовательно, он редко встречается в домашних условиях и в небольших садах.

Черная смородина

Черная смородина — это кустарник / небольшое дерево среднего размера, растущее 1.5 м (5 футов) высотой на влажной плодородной почве, приносит маленькие блестящие, очень ароматные черные плоды. Фрукты употребляют в свежем виде или в переработанном виде.

Черная смородина — одна из самых популярных ягод в домашних условиях и в небольших садах. pH почвы должен составлять около 6, и если это трудно удовлетворить, можно также выращивать их в больших контейнерах. Подробнее.

Черника

Черника по внешнему виду очень похожа на чернику и чернику.Черника — это кусты, размер которых варьируется от 10 см (4 дюймов) до 4 м (13 футов) в высоту. Очень часто более мелкие виды известны как «голубика с низкими кустами», в то время как более крупные виды известны как «голубика с высокими кустами».

Черника похожа на любую кислую почву с pH от 4 до 5,2, но она будет расти где угодно при pH от 3,5 до 6,5. Подробнее.

Бойзенберри

Бойзеновая ягода — это гибрид европейской малины, обыкновенной ежевики, американской черники и логанберри.

Имеет крупные (до или даже более 8 г — 0,28 унции) совокупные плоды с крупными семенами и темно-бордовым цветом. Подробнее.

Ягоды Чехалема

Ягоды Chehalem или ежевика Chehalem — это гибрид гималайской ежевики, калифорнийской ежевики и логанберри.

Blackberry Chehalem меньше, чем loganberry. У него яркая кожица, блестящий черный цвет и мелкие семена с сильным ароматом.Его употребляют в свежем, замороженном и обработанном виде.

Чокерри

Черноплодная рябина очень похожа на черноплодную рябину, обладая многими свойствами.

Черноплодную рябину также часто называют горькой ягодой, черемухой Вирджиния, черемухой западной и черной черемухой. Родом из Северной Америки.

Черноплодная рябина растет в виде куста или небольшого дерева — до 5 м (16 футов) в высоту. Плоды около 1 см в диаметре, цвет варьируется от ярко-красного до черного.Вкус очень терпкий, как кислый, так и горький.

Очень спелые ягоды темного цвета, менее терпкие и более сладкие, чем красные.

Цитрусовые

Цитрусовые, такие как апельсин, лимон, мандарин и т. Д., Представляют собой ягоды с толстой кожурой и мягкой съедобной внутренней частью.

Они предпочитают более теплый климат, однако, будучи защищены от холодных ветров и отрицательных температур, они могут расти даже в более холодных местах.В худшем случае — выращивать их в контейнерах и при необходимости помещать в защищенное место. Таким образом, некоторые сорта лимона могут цвести и плодоносить в течение всего года даже в более холодных регионах.

Морошка

Морошка — это небольшие янтарные ягоды, созревающие осенью. Они вырастают от 10 до 25 см в высоту, предпочитают холодный климат, солнечные места, кислую почву (pH от 3,5 до 5) с большим количеством влаги в почве.

Клюква

Клюква — невысокий стелющийся кустарник длиной до 2 метров и высотой от 5 до 20 сантиметров.Съедобные ягоды изначально белые, а при полном созревании становятся темно-красными.

Их употребляют в свежем, сушеном виде и перерабатывают в сок, джемы и тому подобное.

Сырая клюква является источником различных фитохимических веществ, которые активно исследуются на предмет возможного воздействия на сердечно-сосудистую систему, иммунную систему и рак. Подробнее.

Ворона

Вороника или водяника черная выращивают на кислых почвах в тенистых влажных местах.Хорошо переносит низкие температуры, дает устойчивый урожай.

Можно употреблять в свежем или переработанном виде. Иногда его выращивают как декоративное растение в садах.

Росинка

Роса похожа по внешнему виду и тесно связана с ежевикой.

У росы отдельные мужские и женские растения.

Это небольшие висячие растения, у которых по длине стебля отрастают новые корни. Фрукты съедобны в свежем виде, но также обрабатываются по-разному.

Бузина (Самбукус)

Бузина — это группа кустарников и небольших деревьев, часто встречающихся в умеренных и субтропических регионах мира.

Цветки бузины используются для приготовления чая, сиропа и других напитков, но их можно употреблять в салатах, жарить и т. Д. Спелые ягоды черной бузины съедобны, но их часто употребляют в переработанном виде в джемах, сиропах, пирогах и т.д. Подробнее.

Гималайская или армянская ежевика

Армянская или гималайская ежевика очень похожа на ежевику обыкновенную (но более крупную и сладкую) и подобные растения.

Съедобные плоды полностью созревшие, темно-синие или черные. Он легко распространяется птицами и другими животными — очень агрессивными видами.

Легко выращивается в домашних условиях и в небольших садах.

Ягоды годжи или волчья ягода

Ягоды годжи или волчья ягоды — это плоды двух очень похожих видов. Оба куста / небольшие деревья, которые вырастают до 1-3 м в высоту.

В традиционной медицине целые плоды ягод годжи или их экстракты имеют многочисленные подразумеваемые эффекты для здоровья, но эти утверждения остаются научно неподтвержденными.Однако ягоды годжи часто считают суперфруктами.

Лично я не верю всему (ничему ?!), что продается вокруг как «супер».

Если у вас есть свободное место в домашнем саду, попробуйте их — это декоративные растения, дающие съедобные свежие фрукты, которые можно обрабатывать различными способами.

Крыжовник

Крыжовник растет в виде небольших деревьев и кустарников (1,5 м в высоту и ширину) и бывает зеленого, красного, пурпурного, желтого и даже белого крыжовника.

Крыжовник легко выращивать в небольших садах — если вам посчастливилось найти в природе крыжовник с отличным вкусом, обязательно срежьте небольшую ветку. Дома поместите черенок в подходящий горшок с хорошей влажной почвой, и вскоре у него появятся новые корни, а через год или два можно будет ожидать появления новых плодов. Подробнее.

Виноград

Виноград — одна из «настоящих» ягод. Его легко выращивать в небольших садах, чтобы получить вкусные плоды и часто — в тени!

Фрукты употребляют в свежем виде или перерабатывают в соки, вино и т. Д.

Существует множество сортов винограда, подходящих для многих ландшафтов, почв и климатов.

Хакберри

Каркас — это группа из 60-70 деревьев (род Celtis), распространенных по всему миру в теплых и умеренных регионах.

Деревья Celtis могут вырастать до 25 м в высоту, а иногда и больше. Плоды маленькие, 5-10 мм в диаметре, различаются по цвету от вида к виду и съедобны у большинства видов.

Деревья легко выращивать, их часто выращивают в городских парках.В домашних условиях и в небольших садах Celtis обеспечивают тень летом, а опавшие листья отлично подходят для приготовления компоста.

Гекльберри

Гекльберри — это название нескольких растений, несущих маленькие красные, фиолетовые, синие или даже черные ягоды. По внешнему виду голубая черника очень похожа на чернику, часто имеет общий вкус и аромат. Тем не менее, многие сорта черники имеют вкус, отличный от черники, а некоторые даже имеют гораздо более крупные семена.

Гекльберри употребляют в свежем виде, но также часто перерабатывают в джемы, сиропы, заправки для салатов и т. Д. Они также часто используются в традиционной медицине.

Индийская слива — Особри

Индийская слива или Особри — куст высотой 1,5 — 4,5 м с небольшими плодами длиной 1,3 см (полдюйма), при созревании темно-синими, напоминающими маленькие сливы.

Осока — двудомные растения — мужские и женские цветы встречаются на разных растениях, поэтому при планировании их в саду освободите место для большего количества растений, если поблизости нет мужских растений.

Jostaberry

Jostaberries — это гибрид черной смородины, прибрежного североамериканского черного крыжовника и европейского крыжовника.

Почти черные ягоды меньше крыжовника и немного крупнее черной смородины. Фрукты съедобны и часто готовятся. Как и черная смородина, плоды жостабери хорошо замораживаются.

При выращивании в небольших садах помните, что спелые плоды могут храниться на кустах в хорошем состоянии в течение всего конца лета.Однако таких птиц, как джостаберры и фрукты, необходимо защищать сетками. Подробнее.

Ягоды можжевельника

Ягоды можжевельника — группа из 50-60 растений, распространенных в Северном полушарии. Обратите внимание, что все растения можжевельника выращивают ягоды, как фрукты — некоторые из них слишком горькие, чтобы есть, а некоторые умеренно токсичны и НЕ рекомендуются для употребления в пищу.

Можжевельники сильно различаются по размеру растений и плодов — большинство плодов имеют диаметр около 1-1,3 см (полдюйма), но есть и гораздо более крупные плоды (2.5 см, один дюйм).

В основном это очень устойчивые растения, требующие очень небольшого ухода.

Котаберри

Ягоды котата, ежевика котата или котаберри — это гибрид различных видов ежевики и красной малины. Он очень похож на Марионберри, но более устойчив к холоду, а плоды немного крепче.

Ягоды котаты темно-черные, среднего размера.

Растения легко выращиваются — одна из ягод ежевики, рекомендованная для дома и небольших садов.

Брусника и брусника

Основное различие между брусникой и брусникой состоит в том, что брусника растет в Северной Америке, и ее листья имеют длину 5–18 мм (0,2–0,7 дюйма), в то время как брусника растет в Евразии, а листья имеют длину 10–30 мм (0,4–1,2 дюйма).

Брусника и брусника очень похожи на толокнянку, их даже называют толокнянкой, бобровой ягодой, брусникой, черникой и т. Д.

Брусника и брусника — очень устойчивые растения, растущие путем раскидывания подземных стеблей и образования плотных колоний, часто покрывающих очень большие площади.

Логанберри

Современная логанника является производной от помеси ежевики Aughinbaugh (самка) и малины Red Antwerp (самец).

Ягоды разной степени зрелости растут на одном колючем растении, что продлевает сезон урожая — отлично подходит для небольших и домашних садов. Растения крепкие, очень устойчивы к морозам и различным заболеваниям.

Хорошо обработанное растение логановой ягоды может дать 6-8 кг ягод в течение двух месяцев.После сбора урожая следует обрезать двухлетние стебли.

Марионберри

Марионберри или ежевика Мэрион — это гибрид ежевики Чехалем и Олалли.

Саженцы марионетки дают только несколько тростников, но они достигают 6 метров в длину, с колючими лозами и длинными и сильными боковинами с многочисленными ягодами. Ягоды черные, среднего размера, с сильным и сложным вкусом.

Марионбури употребляют свежими, замороженными, в пирогах, джемах, мороженом и т. Д.

Шелковица

Шелковица — это группа из 10-15 видов, которые растут как дерево в дикой природе и во многих небольших и домашних садах.

Плоды шелковицы 2–5 см длиной. Обычно это белая, красная и черная шелковица, а у более темных сортов плоды более сильные и ароматные.

Шелковицу употребляют в свежем виде, прямо с дерева, но также обрабатывают различными способами.

Няня

Nannyberry также известен как Sheepberry или Sweet Viburnum (лат.Калина lentago). Это кустарник или часто небольшое дерево, иногда до 10 м высотой.

Ягоды мелкие и круглые, полностью спелые, сине-черного цвета. Плоды имеют относительно толстую кожицу, они освежающе кисло-сладкие и сочные.

Olallieberries

Olallieberries — это нечто среднее между loganberry (помесь ежевики и малины) и ягодой (гибрид ежевики и росы).

В коммерческих целях, в основном выращивается в Калифорнии. В небольших и домашних садах олалиника выращивают, как и многие другие ягоды ежевики. Их употребляют в свежем, замороженном или переработанном виде.

Виноград Орегон

Виноград Орегон — это небольшие вечнозеленые кусты высотой 1,5 м и шириной. Это очень декоративные растения с густыми гроздьями желтых цветов весной, а позже — темно-синих ягод.

Они используются для озеленения, так как кусты винограда сорта Орегон устойчивы к летней засухе и переносят бедные почвы.

Фрукты съедобны в свежем виде, иногда их перерабатывают в желе и джемы.

Ананас

Сосна есть, проще говоря — клубника 🙂

Хотя ананасы имеют вкус, напоминающий ананасы, и имеют белый цвет, они производятся из различных сортов клубники, которые выращивают по внешнему виду, вкусу и аромату. Следовательно, ананас — это клубника.

Сосна устойчива к болезням, имеет относительно мелкие плоды и меньшую урожайность.Однако для дома и небольшого сада это одна из обязательных ягод 🙂

Розовая смородина

Розовая смородина очень похожа на белую смородину, и ее выращивают как декоративное растение и для получения съедобных, очень вкусных фруктов.

Подобно другой смородине, розовую смородину употребляют в свежем виде и перерабатывают в джемы, соки, желе и т. Д. Подробнее.

Гранат

Гранат — это ягода диаметром 5-15 см (2-6 дюймов), округлой формы, с толстой красно-коричневой кожицей.Количество семян может варьироваться от 200 до примерно 1400 семян.

Растение очень декоративно, особенно в период цветения, и некоторые люди выращивают его, потому что его цветы и плоды являются просто «побочным продуктом», богатым витамином С и другими витаминами, минералами и антиоксидантами.

Гранат — неприхотливое растение, которое часто растет в дикой природе лучше, чем в некоторых садах. Подробнее.

Малина

Малина — маленькие красные ложные ягоды, созревающие летом и осенью.Они бывают разных сортов и часто встречаются во многих небольших садах. Подробнее.

Красная смородина

Красная смородина или красная смородина — это куст высотой от 1,5 до 2 м, дающий с середины до конца лета 3–4 кг ягод на куст.

Плоды красной смородины ярко-красные, около 8–12 мм в диаметре, с 4–10 ягодами на каждой кисти.

Кусты красной смородины — относительно неприхотливые в уходе растения — они предпочитают частичное или полное солнце и могут расти на большинстве типов садовой почвы.Подробнее.

Шиповник

Плоды шиповника — это плоды розы. Плоды шиповника обычно оранжево-красного цвета, их можно употреблять в свежем виде, но чаще их перерабатывают в различные джемы, желе и тому подобное.

Плоды шиповника в больших количествах собирают в розариях и с шиповников. Подробнее.

Лосось

Лосось — это растение, которое вырастает в виде куста высотой 1-4 метра.Плоды лосося 1,5–2 см в длину, с множеством костянок, напоминающих большую желто-красно-оранжевую малину.

Лосось съедобен, но многие считают, что по вкусу и аромату они уступают малине и аналогичным ягодам. Однако они зависят от местоположения и условий выращивания.

Лосось потребляют в свежем виде и перерабатывают в различные желе, джемы и тому подобное.

Лосось не требует особого ухода и почти не требует ухода.

Ягоды облепихи

Облепиха — это группа растений, состоящая из листопадных кустарников от 0,7 до 5 м высотой, встречающаяся на обширных территориях Европы и Азии.

Они терпимы к соли в воздухе и почве, но требуют полного солнечного света. Облепиха обычно растет в сухих песчаных районах.

Облепиху обыкновенную часто выращивают как декоративное растение в парках и садах. Фрукты обычно перерабатывают в чай, сок или сироп.

Клубника

Клубника — один из самых популярных фруктов в целом. Его выращивают в небольших и домашних садах, в закрытых помещениях, в теплицах, в коммерческих целях на больших площадях и т. Д.

Клубника — это не ботаническая ягода, а совокупный вспомогательный фрукт, но вообще-то, кого это волнует 🙂

Они доступны в виде многих видов и разновидностей, которые часто требуют очень небольшого ухода, за исключением регулярного полива, обрезки, сбора и проверки на наличие болезней и вредителей, особенно птиц.Подробнее.

Тайберри

Тайбери — это нечто среднее между ежевикой и красной малиной, с более сладкими, крупными и ароматными плодами по сравнению с логанберрией (также помесь ежевики и красной малины).

Фрукты употребляются в сыром виде и обрабатываются.

Тайберри — это популярный вид ягод для небольших и домашних садов — их легко выращивать, а плоды прочно держатся на кустах.

Thimbleberries

Thimbleberry — это растение, которое вырастает в виде густого куста до 2,5 метров высотой. Он произрастает в западной и северной части Северной Америки и в районе Великих озер. Тимблеры не настоящие ягоды, а совокупный плод многочисленных костянок.

Фрукты употребляются в свежем виде. Птицы любят есть чернику, поэтому требуется какая-то защита.

Растение очень декоративное и часто выращивается как таковое.

Помидоры

Помидоры — настоящие ягоды (простой фрукт, семена и мякоть которого получены из одной завязи).

Помидоры доступны в огромном количестве разновидностей, которые различаются размером, цветом, периодом вегетации и т. Д.

Их обычно выращивают в небольших и приусадебных садах и употребляют в свежем виде, в различных блюдах или в переработке для сбора и т.п. Подробнее.

Арбуз

Арбузы — настоящие ягоды, как и помидоры.

Их можно легко выращивать в домашних условиях и в небольших садах, но они требуют места, хорошей и влажной почвы и часто защиты от различных болезней и вредителей.

А кто не любит ломтик холодного арбуза в летнюю жару … Читать дальше.

Смородина белая

Белая смородина (или белая смородина) — сорт красной смородины-альбиноса, и его ягоды слаще ягод красной смородины.

Как и другие смородины, белая смородина не требует особого ухода, и ее плоды употребляют в свежем виде и обрабатывают.

В небольших садах многие люди просто смешивают смородину в одном ряду растений — черную смородину, красную смородину, розовую смородину, белую и желтую смородины. Подробнее.

Смородина желтая

Желтая смородина очень похожа на белую и розовую смородину, ее выращивают как декоративное растение и для получения очень вкусных съедобных фруктов. Они несколько мельче и слаще красной смородины.

Как и другие виды смородины, желтую смородину употребляют в свежем виде и перерабатывают в джемы, соки, желе и т. Д.Подробнее.

.

видов ягод — разные виды ягод

Пытаетесь приготовить восхитительные и исключительные рецепты? Как насчет использования разных видов ягод, чтобы создать что-то уникальное и неповторимое? Помимо обычных питательных и сочных фруктов, таких как яблоки, бананы, киви и апельсины, есть ягоды, из которых делают одни из самых вкусных и великолепных продуктов. Если клубника, малина и черника — единственные ягоды, которые вы можете себе представить, вы удивитесь, узнав, что это не настоящие ягоды.Они ботанически классифицируются как «ложные ягоды». На самом деле большинство людей даже не знают, что такое ягода на самом деле. Это мясистый плод, который получают из одной завязи. Таким образом, виноград — одна из настоящих ягод. Хотя большинство ягод съедобны, некоторые из них ядовиты, от умеренно токсичных до чрезвычайно смертельных. Читайте дальше, чтобы узнать о некоторых видах ягод.

Ягоды разных видов

Крыжовник

Маленькие, похожие на гальку, зеленые ягоды крыжовника имеют серебристый оттенок и кисловатый привкус.Их лучше всего использовать для производства джемов, пирогов и других сладких блюд из-за их интенсивного аромата и вкуса. Тем не менее, они также используются для приготовления соусов, которые затем смешивают с блюдами из утки. Лучше всего их выращивать в более прохладном климате, сезон для них — с июля по сентябрь.

Виноград

Виноград — это небольшие неклимактерические плоды, которые растут гроздьями от 6 до 300 штук на многолетних и лиственных древесных лозах. Виноград малинового, черного, темно-синего, желтого, зеленого и розового цветов употребляют в пищу в сыром виде или используют для приготовления джемов, соков, уксуса, вина, экстракта виноградных косточек, изюма и масла виноградных косточек.

Черника

Черника считается одной из ложных ягод, она темно-синего или пурпурного цвета с терпкой сладостью. У черники есть как дикие, так и культурные варианты. В то время как дикая черника небольшого размера и обладает концентрированным вкусом, культурные ягоды крупнее и сочнее. Из них делают пироги, фруктовые салаты, глазури, джемы, мороженое, пироги, соки и т. Д. Они даже полезны для лечения различных заболеваний, таких как болезни желудка, дегенерация сердца и болезни сердца.Они доступны с июня по август.

Малиновый

Маленькие и плотно упакованные ягоды малины — это ложные ягоды красного, желтого, пурпурного и черного цветов. Они богаты витамином C и K, марганцем и магнием и, следовательно, используются для подавления роста раковых клеток и уничтожения раковых клеток. Среди видов рака наиболее успешными являются рак полости рта, пищевода, печени, мочевого пузыря и толстой кишки. Из них делают джемы, желе, пироги, мороженое, соки, коктейли, шербеты и йогурты.Искать малину можно с июня по август.

Клубника

Один из самых популярных фруктов, которые едят во всем мире, клубника используется для приготовления множества кулинарных блюд, таких как джемы, мороженое, кули, пироги, пироги, молочные коктейли, песочное печенье, шербеты, соусы, йогурты, салаты, заправки и т. Д. гарнир. Большинство видов клубники доступны в течение всего года, пик с апреля по июль.

Шиповник

Шиповник — это семечковые плоды в форме большой бутылки, выращиваемые на основе розы.Хотя обычно он имеет цвет от красного до оранжевого, вы также можете найти плоды шиповника от темно-фиолетового до черного. Плоды шиповника, богатые витаминами A, B и C, незаменимыми жирными кислотами и флавоноидами-антиоксидантами, используются для лечения простуды и гриппа. Что касается кулинарных блюд, шиповник используется для приготовления травяных чаев, джемов, желе, сиропов, супов, напитков, пирогов, хлеба, вина и мармелада. Они находятся в сезон с конца лета до осени.

Ягоды асаи

Маленькие круглые черные ягоды, ягоды асаи — относительно недавно найденное сокровище, известное тропическим лесам Амазонки только одно время.Известно, что благодаря своим антиоксидантным свойствам ягоды асаи снижают уровень холестерина, замедляют процессы старения, улучшают здоровье сердца и предотвращают заболевания, связанные с окислительным повреждением клеток. Одна ягода асаи, как известно, содержит в десять раз больше витаминов-антиоксидантов, чем виноград, и в два раза больше, чем в чернике. Ягоды асаи обычно используются в соках, смузи, газированных напитках и других напитках.

Прочие ягоды включают:

  • Бузина

  • Смородина

  • Барбарис

  • Жимолость

  • Орегонский виноград

  • Няня

  • Mayapple

  • Облепиха

  • Дикая роза

  • Морошка

  • Индийская слива

  • Ягоды годжи

  • Клюква

  • Ягода можжевельника

  • Шелковица

  • Толокнянка

.

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Слово ягода используется для обозначения множества различных видов мелких фруктов, которые имеют много семян и могут использоваться в пищу. Некоторые примеры — малина, клубника, брусника и черника.

Когда ботаники говорят о ягод , они имеют в виду простой плод, полученный из одной завязи. Иногда они называют эту настоящую ягоду , чтобы отличить ее от ложных ягод . Согласно этому утверждению о том, как используются слова, виноград или помидоры являются настоящими ягодами.

Ягода — это наиболее распространенный тип мягких фруктов, у которых вся стенка яичника достигает нужной стадии развития околоплодника, который можно употреблять в пищу. Цветки этих растений имеют верхнюю завязь с одним или несколькими плодолистиками. Семена находятся внутри мягкого тела завязи.

Ягоды — маленькие сладкие плоды яркого цвета. Благодаря этому они могут приводить к себе больше животных и распространять свои семена.

Некоторые фрукты, которые на английском языке называются ягодами , не являются настоящими ягодами , если использовать приведенные выше слова.К ним относятся малина, клубника, ежевика, клюква и бойзеновая ягода. Некоторые настоящие ягоды не имеют в названии ягод . К ним относятся помидоры, бананы, баклажаны, гуава, гранаты и перец чили. Тыквы, огурцы, дыни, апельсины и лимоны — это также ягоды, которые имеют немного другую структуру и могут называться разными названиями (пепо для тыквы, огурцов и дынь или гесперидиум для апельсинов и лимонов).

.

Список фруктов — Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Фрукты в этом списке определены как слово, используемое в повседневной речи. В него не входят овощи, независимо от их происхождения.

  • Abiu
  • Асаи
  • Ackee
  • Яблоко
  • Абрикос
  • Авокадо
  • Банан
  • Черника
  • Blackberry
  • Черная смородина
  • Сапоте черный
  • Черника
  • Бойзенберри
  • Хлебное дерево
  • Рука Будды (пальчатый цитрон)
  • Кактусовая груша
  • Cempedak
  • Крабовое яблоко
  • Смородина
  • Вишня
  • Черимойя (Яблочный крем)
  • Фруктовый чико
  • Морошка
  • Коко Де Мер
  • Кокос
  • Клюква
  • Дамсон
  • Дата
  • Драконий фрукт (или Питайя)
  • дуриан
  • Яйцо
  • Бузина
  • Фейхоа
  • Рис
  • Ягоды годжи
  • Крыжовник
  • Виноград
  • Grewia asiatica (пхальса или фальса)
    • Изюм
  • Грейпфрут
  • Гуава

Фрукты Хала

  • Ханиберри
  • Гекльберри
  • Jabuticaba
  • Джекфрут
  • Джамбул
  • Японская слива
  • Jostaberry
  • мармелад
  • Ягода можжевельника
  • Кивано (рогатая дыня)
  • Киви
  • Кумкват
  • Лимон
  • Лайм
  • Логанберри
  • Мушмула
  • Лонган
  • Луло
  • Личи
  • Мэми Яблоко
  • Мамей Сапоте
  • Манго
  • Мангостин
  • Марионберри
  • Дыня
    • Канталупа
    • Галия дыня
    • Ханидью
    • Арбуз
  • Чудо-фрукт
  • Monstera deliciosa
  • Шелковица
  • Нанс
  • Нектарин
  • оранжевый
    • Красный апельсин
    • Клементина
    • Мандарин
    • Мандарин
  • Папайя
  • Маракуйя
  • персик
  • Груша
  • Хурма
  • Подорожник
  • Слива
    • Чернослив (сушеная слива)
  • Ананас
  • Пайнберри
  • Plumcot (или Pluot)
  • Гранат
  • Помело
  • Фиолетовый мангустин
  • Айва
  • Малина
    • Лосось
  • Рамбутан (или Мамин Чино)
  • Красная смородина
  • Салал ягода
  • Салак
  • Сацума
  • Сметанное яблоко
  • Звездное яблоко
  • Звездчатые фрукты
  • Клубника
  • Суринамская вишня
  • Тамарилло
  • Тамаринд
  • Танжело
  • Тайберри
  • Помидор
  • Фрукты угли
  • Смородина белая
  • Сапоте белый
  • Юдзу

Следующие продукты являются фруктами, согласно научному определению, но иногда считаются овощами:

  • Болгарский перец
  • Перец чили
  • Ядро кукурузы
  • Огурец
  • Баклажан
  • Халапеньо
  • оливковое
  • Горох
  • Тыква
  • Кабачок
  • Помидор
  • Кабачки
04 Силиконовый 03 фрукты · Простые фрукты · Совокупные или составные фрукты · Многоплодные · Растрескивающиеся фрукты 3 · Список 94 фруктов · Банан · Черника · Ежевика · Черная смородина · Черника · Кокос · Смородина · Вишня · Черимойя · Клементина · Морошка · Дракон · Damson · Damson Дуриан · Бузина · Инжир · Фейхоа · Крыжовник · Виноград · Грейпфрут · Гекльберри · Джекфрут · 0004 000 Джамбул 000 000 Джамбул 000 · Лимон · Лайм · Мушмула · Личи · Манго · Дыня · Канталупа · Медовая роса · Арбуз · Дыня · Маракуйя · Персик 900 03 · Груша · Слива · Пламкот · Чернослив · Ананас · Гранат · Помело · Пурпурный мангостин · Изюм 0003000 Малина 000 Красный малина 000 · Сацума · Клубника · Мандарин · Помидор · Фрукты угли ·
  • v
  • t
  • e
Виды фруктов
Виды фруктов Achene · 000 Berry · 000 Ягодный капс 4 · 9000 · Фолликул · Гесперидиум · Бобовые · Ломент · Орех · Семечковые · Самара · Шизокарпий · Силиконовый ·
Функция Диаспор · Дрейфующие фрукты
Яблоки
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *