Site Loader

Содержание

Ранние сорта яблонь с описанием и фото

Ранние, они же летние сорта яблонь, могут выращиваться практически в любых климатических условиях. Для плодоношения им необходимы минимальные условия, а созревание происходит в короткий срок. Лучшие ранние сорта яблонь для разных регионов, а также колоновидные сорта будут описаны ниже в статье.

Лучшие ранние сорта

Лучшие ранние сорта яблонь отличаются высокой урожайностью, относительно простым выращиванием и многими иными качествами.

Фото яблок сорта Вильямс Прайд, Моди

  • «Вильямс Прайд» – сорт ранней селекции, считается одним из лучших ранних. Дерево растет большим. Урожай обычно образовывается на однолетних приростах, шпорцах и кольчатках. Плоды по 150-180 г, плоско-круглой формы. Цвет темно-вишневый снаружи и вишневая внутри. Вкус сладкий. Урожай готов к сбору в конце июля. Зимостойкость хорошая. Есть иммунитет к парше, мучнистой росе.
  • «Моди» – итальянский сорт.
    Дерево среднее по высоте, скороплодное, урожайное. Обрезка и прореживание кроны – обязательное условия выращивания! Яблоки до 200 г, светло-зеленые но с насыщенным красным румянцем, который может покрывать большую часть плода. Кожура гладкая. Мякоть кремовая, хрустит при откусывании. Вкус кисло-сладкий, свежий. Имеется иммунитет к парше. Легко транспортируется.

Прайм Голд и Эрли Женева

  • «Прайм Голд» – сорт французской селекции. Дерево среднерослое, созревает рано. Крона пирамидальная, широкая, не очень густая. Яблочки по 180-200 г, почти круглые. Кожура гладкая, окрас ярко-желтый с темной подкожной точкой. Мякоть кисло-сладкая, сочная. Созревает с конца августа. Зимостойкость хорошая, дерево родит ежегодно.
  • «Эрли Женева» – самый ранний американский сорт. Созревание наблюдается в середине июля. Плодоношение начинается на второй год после посадки! Плоды в пределах 150 г, зелено-желтые с красным в полосу румянцем. Вкус кисло-сладкий. Урожайность ежегодная, высокая. Может поражаться паршой, мучнистой росой, бактериальным ожогом. Транспортабелен.

Сюда же стоит отнести сорта: «Мелба», «Примула», «Пирос».

Ранние яблони для средней полосы России

Ознакомьтесь также с этими статьями

В средней полосе России климат умеренный, не очень жаркий, но и не особенно холодный. И все же не все ранние сорта яблонь рекомендованы для посадки в этой области.

Фото сорта Белый налив, Грушовка ранняя

  • «Белый налив» – старинный вид яблони. Дерево среднерослое, имеет широкую, овальную крону. Плодоношение с 5-7 года с перерывом в один год. Яблоки до 200 г, а те, что собираются под конец плодоношения немного меньше – до 140 г. Форма плодов почти круглая. Кожура зелено-желтая. Ребра выражены слабо. Вкус кисло-сладкий, мякоть зернистая. Чтобы урожаи были большими, рядом сажают другие сорта, вроде «Антоновки». Созревает примерно в июле, но хранению не подлежат.
    Зимостойкость высокая.
  • «Грушовка ранняя» дает урожаи в пределах 126-219 кг/дерева. Сорт устойчив ко многим известным заболеваниям. Морозостойкость хорошая. Главный недостаток сорта в том, что яблоки созревают не сразу, а постепенно, поэтому собирать урожай приходится в 3-4 подхода.

Конфетное и Китайка золотая

  • «Конфетное» – интересный сорт яблони. Дерево растет до 7 метров. Яблоки в пределах 80-120 г, округлые. Вкус похож на банан и ананас одновременно, очень сладкий. Кожура желто-красная, а мякоть светлая. Использование универсально. Урожайность 50-100 кг/ дерева, в зависимости от ухода и возраста дерева. Имеется устойчивость к морозам до -35 градусов.
  • «Китайка золотая» дает небольшие яблочки, массой по 30 г, желтого цвета. Вкус кисло-сладкий, насыщенный. Дерево растет до 4 метров максимум. Плодоносит на 3-4 год после посадки. Созревают плоды в июле. Урожайность с дерева до 30 кг. Употребление универсально. Морозостойкость до -30 градусов.

Также в средней полосе России хорошо произрастают яблони «Бабушкино», «Боровинка».

Ранние сорта яблок для Подмосковья

Ранние сорта яблок

В Подмосковье можно выращивать все те же ранние сорта яблонь, что и в средней полосе России. Хотя в плане выращивания нужно подходить более внимательно. Так, например, деревья стоит сажать на возвышенностях, чтобы вода не застаивалась. Не рекомендовано также сажать яблони там, где высоко расположены грунтовые воды.

В плане ухода не стоит забывать обо всех обязательных мерах, чтобы дерево хорошо росло: полив, подкормки, обрезка. Мульчирование в данной области применяют редко.

Сорта для северных регионов России

Советуем к прочтению другие наши статьи

Северные регионы России отличаются продолжительными зимами и коротким теплым периодом года. Профессионалы рекомендуют выращивать в этих областях только ранние сорта культур, которые наверняка успеют отдать урожай до наступления холодов.

Но если говорить о деревьях, то выращивать тут можно не только ранние, но и зимостойкие сорта, которые смогут выдержать сильные морозы зимой, а не только дадут ранний урожай.

Фото яблок сорта Квинти, Орлинка

  • «Квинти» созревает в третьей декаде июля. Дерево сильнорослое с раскидистой, но редкой кроной. Яблочки весят в пределах 140 г. Окрас размытый, красный. Дегустационная оценка высокая.
  • «Орлинка» – высокорослое дерево с кроной похожей на шар. Ветки прямые, компактно расположены. Яблочки растут до 120 г в среднем, но могут достигать и 150 г. Форма округло-плоская либо круглая. Ребра выражены слабо. Цвет плодов светло-желтый.
  • «Медуница» была выведена русскими селекционерами. Плодоносит с 4-5 года жизни. Урожаи дает большие, ежегодные. Плоды в пределах 100-150 г, плоскоокруглой формы. Окрас крапчато-полосатый. Основной цвет желтый, а покрывной – красный. Мякоть сладкая, пряная, кремового цвета.

Кроме того, в северных регионах можно выращивать такие зимостойкие ранние сорта как: «Моди», «Белый налив».

Колоновидные ранние яблони

Яблоня колоновидная ранняя и Диалог

Колоновидные ранние сорта яблонь набирают популярность. Их не только просто выращивать, но кроме того, они не занимают много места на участке, давая при этом большой урожай!

  • «Яблоня колоновидная ранняя» – урожайный (5-8 кг/дерева), десертный сорт. Яблоки ароматные, сладкие с кислинкой, желтого цвета с румянцем. Вес плода около 120 г. Мякоть кремовая, хрустит при откусывании. Дерево среднерослое, компактное. Плодоносит с августа. Морозостойкость до -30 градусов по Цельсию.
  • «Диалог» – среднерослый сорт яблони. Яблоки желтого цвета, большие, немного сплюснутые. Внутри мякоть сочная, сладкая. Имеет стойкость к заморозкам. Урожайность большая, стабильная.
  • «Медок» – наполовину карликовый вид, растет до 2,5 метров. Урожайность высокая. Есть устойчивость к морозам, некоторым болезням, вредителям. Яблоки желто-белые. Кожура плотная, толстая. Мякоть зернистая, сладкая (медовая) и сочная. Каждый плод весит в пределах 100-250 г.
  • «Президент» – еще один полукарликовый сорт. Очень урожайный, устойчивый к морозам и некоторым болезням. Яблоки ароматные, бледно-желтого или бледно-зеленого цвета с розовым румянцем. Вес плодов 150-200 г. Мякоть мелкозернистая, с высоким содержанием сока.

Летние сорта яблонь, несмотря на короткий срок созревания, дают очень вкусные, сочные, сладкие яблоки, хотя вкус напрямую зависит от сорта. И все же профессиональные огородники считают, что срок созревания никак не вредит вкусу яблок. Такие сорта выращиваются на продажу, для личного потребления или консервирования.

Самый ранний сорт яблони

Лучший сорт летних яблок

Сочные и вкусные яблоки должны обязательно быть в каждом саду. Если вы решили выбрать яблоню для своего сада, необходимо знать, какие летние сорта самые лучшие.

Сорта яблок обычно делят на три группы: зимние, летние и осенние. Они определяются по срокам созревания самих плодов. Яблоки летних сортов, в свою очередь, также делятся на несколько групп.

«Супер прекос» – самый ранний сорт яблок

Наиболее ранним сортом яблок считается «Супер прекос». Многие садоводы пренебрежительно относятся к данному сорту по причине того, что в большинстве случаев собирают уже перезревшие его плоды. Поспевшие и собранные вовремя яблоки «Супер прекоса» очень сочные и вкусные, но если они повисят лишнюю неделю на ветвях, станут слишком сухими.

Яблоко данного сорта имеет вес всего около 70-80 грамм. Несомненным плюсом «Супер прекоса» можно называть высокую транспортабельность, а также длительный срок хранения. Яблоки этого сорта практически 2 месяца сохраняют все свои вкусовые свойства, если, конечно же, плоды хранить в холодильнике.

Выращивать «Супер прекос» можно даже в Средней полосе. Несомненным плюсом данного сорта будет и то, что его урожайность крайне высока, хотя яблони приходится поливать очень часто.

«Орловим» – самый устойчивый сорт яблок к внешнему воздействию

Данный сорт крайне устойчив к заболеваниям, которым подвержены практически все сорта яблок, например, к парше. «Орловим» довольно легко переносит зиму, поэтому он подойдет не только для южных регионов. Плоды по размеру достаточно крупные, с кисло-сладким вкусом, к тому же они обладают сильным душистым ароматом. Не всем нравится мякоть фрукта, но благодаря ее грубоватой консистенции плоды могут хранить приятный вкус почти 45 дней.

«Белый налив» – самый сладкий и ароматный сорт яблок

«Белый налив» так и не стали выращивать в большом количестве для продажи, так как этот сорт имеет ряд недостатков с точки зрения предпринимателей. Например, низкая устойчивость к заболеваниям, плохая транспортабельность, плоды быстро портятся и неодновременно созревают.

Садоводы же выращивают этот сорт из-за необыкновенной мягкости и сладкого вкуса без какой-либо кислинки. Яблоко сохраняет свои вкусовые свойства около 5-7 дней, а затем портится. Именно по этой причине для дачников неодновременное созревание плодов можно даже назвать достоинством, поскольку им не приходится торопиться, чтобы переработать весь урожай, тем более что можно более длительный срок наслаждаться вкусом. Несмотря на то, что этот сорт начинает плодоносить довольно поздно, он дает значительный урожай практически каждый год.

Все три сорта по-своему хороши. Нельзя однозначно сказать, какой из них самый лучший, поскольку на каждый сорт яблок найдется свой покупатель.

KakProsto.ru

Самые ранние яблоки

Сорта яблок самых ранних сроков созревания


Сортов с ранним сроком созревания немного, что, по-видимому, связано с запретом употреблять яблоки в пищу до Яблочного Спаса, приходящегося на 19 августа (6 августа по старому стилю). Народная селекция из-за этого выбраковывала летние сорта, и они не попадали в сады. Не повезло рано созревающим яблокам и в советский период — из-за неразвитости предприятий по переработке в промышленных садах они почти не выращивались.

Для семейных садов особо интересны не просто летние сорта, а самые рано поспевающие из них, которые созревают уже в конце июля — начале августа. Таких сортов, называемых раннелетними, вообще единицы. Из старинных это различные Аркады (в том числе Аркад желтый, Аркад летний), сорт И.В. Мичурина Китайка золотая ранняя. Аркады из-за сниженной урожайности практически исчезли из наших садов.

Из-за мелкоплодности стала редко встречаться и памятная садоводам старшего поколения Китайка золотая ранняя.

А жаль! Это уникальный любительский, особо любимый детьми сорт, способный плодоносить на участках, расположенных в неблагоприятных для садоводства условиях. Плоды созревают в начале августа, как и у большинства летних сортов, и хранятся не более 10 дней. Яблочки мелкие, округлые, золотисто-желтые, при полном созревании наливные: в солнечный день даже семена просвечивают. Мякоть сочная, сладкая. Первые плоды появляются на третий-четвертый год. Урожай средний и периодичный. Устойчивость к парше средняя.

Но, конечно, для семейных садов прежде всего интересны крупноплодные раннелетние сорта. Ну а самых ранних из них, поспевающих в конце июля — первой половине августа, немногим больше, чем пальцев на одной руке. Три из них, вызывающие сейчас все больший интерес садоводов, созданы моим отцом, профессором Сергеем Ивановичем Исаевым. Это Кипарисовое, Грушовкаранняя и Пионерское.

Сорт КипарисовоеКипарисовое — один из самых ранних летних сортов, с созреванием плодов уже с середины — конца июля (одновременно с сортами Китайка золотая ранняя, Грушовка ранняя и Июльское Черненко). Когда-то в Ботаническом саду МГУ, где росло более 200 сортов средней полосы России, яблочный сезон мы открывали именно Кипарисовым.

Сорт был получен в Мичуринске, во ВНИИС, от скрещивания старинного русского сорта Коричное полосатое с мичуринским сортом Славянка. Название ему дано за красивую, узкопирамидальную, напоминающую кипарис форму кроны. Благодаря ей дерево оказывается прекрасным декоративным украшением участка. Замечательно Кипарисовое и для посадки вдоль дорог, заборов, в качестве зеленой изгороди. Особенно хорошо смотрится в период плодоношения, когда его вертикально направленные ветки сплошь покрыты некрупными (40 — 60 г), очень правильной формы и красивой светло-розовой окраски яблочками. Плоды понравятся сладкоежкам — они сладкие (правда, немного пресноватые, без кислоты), с легким пряным привкусом. За особую популярность плодов этого сорта у детей их даже называют «детские яблочки».

Ссылка по теме: Чтобы яблоня плодоносила каждый год

Сорт высокозимостойкий, урожаи обильные, но нерегулярные. В плодоношение вступает рано — на второй-третий год после посадки в сад. К парше устойчив. Недостаток сорта — осыпаемость плодов. Но ведь это относится ко всем рано созревающим сортам.

Кипарисовое рекомендуется нами для использования в средней полосе, главным образом как декоративные формы яблони с плодами раннелетнего срока созревания» — так написал об этом сорте профессор Исаев.

Недавно саженцы Кипарисового были высажены в виде аллеи к Мемориалу воинам, павшим в Великой Отечественной войне, в Калужской области, близ Оптиной пустыни, в Нижних Прысках. И я думаю, что это начало и еще одного предназначения этого сорта.

Пионерское-значит первое


Название сорт получил за сочетание редких для яблони, воистину пионерских свойств: очень раннее поспевание яблок — к середине августа, а частенько и раньше, и очень раннее —

буквально на второй год после посадки — начало плодоношения. Совершенно замечательные у Пионерского и плоды — достаточно крупные (70 -80 г), при созревании золотистые (чем-то даже по цвету напоминающие Китайку золотую раннюю), необычайно приятного, кисло-сладкого, десертного вкуса. Особенно они хороши при обильном поливе — становятся крупнее, еще более сочными и по-настоящему наливными — откусываешь, и аж сок брызжет.

Деревья очень зимостойкие (плодоносили даже после суровейшей зимы 1978- 1979 годов) и какие-то особенно жизнестойкие. В моем саду обильно и ежегодно плодоносит без признаков старения и повреждений почти 70-летнее дерево этого сорта, посаженное еще отцом. Оно сравнительно крупное, с хорошей, ладной кроной. Учитывая высокую зимостойкость дерева и удобную для прививок крону, московские садоводы начинают использовать молодые деревца этого сорта как скелетообразователи для выращивания многосортных деревьев.

К парше сорт устойчив. Он не был поврежден этой воистину чумой яблони даже нынешним дождливым, а потому наиболее благоприятным для ее развития летом. Отмечу, кстати, что в это время яблоки такого любимого садоводами летнего сорта, как Мелба, были настолько повреждены паршой, что оказывались даже непригодными в пищу.

К сожалению, сорт почти утерян и лишь в последние годы мы ограниченно (нехватка черенков) приступили к его размножению. И все-таки, памятуя: «Кто ищет, тот всегда найдет», постарайтесь заполучить Пионерское в свой сад. Уж больно сорт хорош.

Ссылка по теме: Выращивание и уход за яблоней: рекомендации для начинающих садоводов

Сорт яблони Грушовка московская


Одна из самых распространенных яблонь наших садов — Грушовка московская. Этот старинный сорт народной селекции издавна любим садоводами за раннее поспевание плодов и высокую зимостойкость.

Ноу него есть два серьезных изъяна. Первый: подверженность грибному заболеванию — парше, которая в отдельные, особенно влажные годы способна буквально уничтожить яблоки. Покрытые черными, растрескивающимися «язвами» плоды нередко просто закапывают в яму. Второй: явно сниженное качество плодов — по современным меркам они мелковаты, да и качеством далеко не вышли. Это сильно уменьшает к ней интерес.

К сожалению, садоводы еще далеко не осведомлены, что на смену этому сорту уже почти 70 лет как создана, я бы сказала, улучшенная Грушовка , которая официально названа Грушовка ранняя

ГРУШОВКА РАННЯЯ

Сорт более устойчив к парше. Но для получения действительно красивых яблок все же нуждается (особенно в дождливые годы) в систематической борьбе с грибным паразитом.

Грушовка ранняя получена от опыления Грушовки московской Папировкой и по многим свойствам напоминает именно свой материнский сорт — Грушовку московскую. Она схожа с ней высокой зимостойкостью (обе одинаково обильно плодоносили даже после суровейшей зимы 1978- 1979 годов), внешним видом дерева (воттолько у Грушовки ранней оно покрупней), типом плодоношения (на кольчатках) и, к сожалению, строгой периодичностью урожаев.

Весьма схожи эти сорта и плодами, но у Грушовки ранней они крупней, красивей, да и повкусней. Если у Грушовки московской масса плода в среднем 56 г, то у Грушовки ранней — 78 г (это уже заметная разница).

Плоды Грушовки ранней, как и Грушовки московской , — плоскоокруглые, одномерные, гладкие или слегка ребристые, но у некоторых встречается узкий шов, характерный для плодов отцовского сорта Папировка .

Во многом схожа и окраска плодов — беловатая или кремовая с нежными розовыми полосками на крапчатом фоне, но у Грушовки ранней она как-то сочней, привлекательней и делает яблоки по-настоящему красивыми. Как и у Грушовки московской , плоды Грушовки ранней сочные, кисло-сладкие, ароматные, но все же приятней по вкусу. Немаловажно, что в них содержится и больше витамина С: в Московской области у Грушовки ранней в среднем 7,5 мг, а у Грушовки московской — 4,1 мг на 100 г плодов.

Важно, что новый сорт по сравнению с материнским созревает примерно на одну-две недели раньше за что и получил свое название.

Урожайность Грушовки ранней несколько выше Грушовки московской но это скорее за счет больших размеров ее деревьев.

Оценивая Грушовку раннюю , ее автор, профессор Сергей Иванович Исаев, писал, что «основные достоинства сорта — раннее созревание плодов и высокая зимостойкость дерева. По особенностям дерева и плодов новый сорт напоминает Грушовку московскую , но отличается от нее более ранним созреванием плодов, их большей величиной, красотой и большей устойчивостью к парше… Благодаря красивой кроне деревья этого сорта весьма пригодны и для декоративных посадок». Он всегда подчеркивал, что Грушовка ранняя повсеместно идет на смену Грушовке московской и особенно важна для регионов с неблагоприятными условиями для садоводства, а также для садов, расположенных в поясах холода, низинах, на болотах и в других холодных местах.

А еще у Грушовки ранней есть интересная особенность — неодновременное созревание плодов, а потому ими можно долго пользоваться непосредственно с дерева, снимая по мере зрелости. Для промышленных садов это недостаток, а вот для семейных — находка. Одно такое дерево в моем саду ежегодно вот уже более полувека кормит всех нас и знакомых больше месяца.

Хотите надежную по зимостойкости и рано созревающую яблоню — посадите Грушовку раннюю .

Российская колонна


Сейчас очень модны колонновидные яблони, но с ними еще надо много поработать, прежде чем они приживутся на российской почве. А вот ‘Кипарисовое’ -это уже готовая российская «колонна». Но дерево этого сорта высокое, и поэтому, если вы захотите иметь в саду низкорослое деревце, то привейте черенок на слаборослый подвой или используйте слаборослую вставку. По моим наблюдениям, такие деревца к тому же растут одним стволом, без разветвлений. И еще одна особенность деревьев этого сорта — их нельзя обрезать, какие-то побеги, мешающие кипарисовому виду дерева, еще можно вырезать на кольцо, но укорачивание побегов и ветвей приведет к потере пирамидальности.

©Автор Ирина Исаева канд. с.х.н. Фото автора.

vsaduidoma.com

Новые популярные сорта яблонь – достойная замена старым проверенным сортам

Те сорта яблонь, что были популярны у наших бабушек и дедушек, постепенно отходят в прошлое. Сейчас уже редко встретишь в садах Грушовку Московскую, Коробовку, Апорт, Боровинку, Китайку Золотую раннюю, и даже Антоновка постепенно сдает свои позиции. Несмотря на приятные вкусовые качества и прочие достоинства, эти сорта во многом уступают тем, что были выведены за последние несколько лет.

Сорта, с которыми пора распрощаться

В Госреестре ежегодно появляются новые сорта яблонь с улучшенными характеристиками урожайности, зимостойкости и устойчивости к наиболее распространенным заболеваниям. Одни ныне популярные сорта яблонь отличаются абсолютной невосприимчивостью к парше, другие ценятся за прекрасную лежкость и длительность хранения, третьи же привлекают красивым внешним видом и замечательным десертным вкусом.

Вовсе не обязательно садить в своем саду исключительно саженцы тех сортов, что хорошо зарекомендовали себя еще лет двадцать-тридцать назад. Попробуйте заменить их новыми сортами, которые уже успели полюбиться отечественным садоводам. Вряд ли такой выбор вас разочарует! Видео про сорта яблонь

Чем из года в год бороться с различными заболеваниями яблонь, беспокоиться о том, как деревца переживут зиму, и безуспешно пытаться увеличить урожай, не лучше ли избавиться от старых сортов? Давайте разберемся, от каких яблонь можно уже без сожаления отказаться.

К примеру, у старинного сорта Коричное полосатое яблоки хоть и вкусные, но на вид не слишком привлекательны, да и урожаи недостаточно высокие. А яблони сорта Осеннее полосатое вырастают слишком большими, плодоносить начинают поздно и отличаются слабой засухоустойчивостью. Вместо этих сортов лучше посадить сорт Орловское полосатое с аппетитными вкусными яблоками и хорошей урожайностью или Коричное новое – сорт, рано вступающий в плодоношение, урожайный и невосприимчивый к парше.

Фотография яблок

Квинти и Папировка — летние сорта яблонь, также не слишком подходящие для выращивания. Канадский Квинти не отличается зимостойкостью и устойчивостью к парше, Папировка же приносит плоды не каждый год, к тому же яблоки сильно кислят, становясь безвкусными при перезревании, и плохо переносят транспортировку. Этим сортам садоводы предпочли канадскую Мелбу с вкуснейшими плодами. А новые сорта Раннее алое и Орлинка не только высокоурожайны и скороплодны, но вдобавок превосходят Мелбу по зимостойкости.

Из зимостойких сортов можно распрощаться с Северным синапом, дающим не особо вкусные плоды, с Пепином шафранным, склонным к частому поражению паршой, а также с сортом Память Мичурина, от которого сложно дождаться хорошего урожая. Антоновка обыкновенная при всех своих положительных качествах разочаровывает садоводов нерегулярным плодоношением, недолгим сроком хранения яблок и проявлением «загара» на плодах во время хранения. По вкусу плодов Антоновка не имеет аналогов, но урожайности и срокам созревания ей можно найти замену среди таких сортов, как Легенда, Коричное новое, Брусничное, Марат Бусурин.

На фото сорт яблок «Антоновка обыкновенная»

Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы

Стараниями селекционеров были идентифицированы гены устойчивости яблонь к наиболее опасным заболеваниям и гены карликовости – то, чего не хватало старинным сортам яблонь. Так, сейчас в мире насчитывается более 150 сортов, невосприимчивых к парше, а значит, не требующих обработки фунгицидами.

Среди новых сортов яблонь наилучшими характеристиками отличаются следующие: Либерти, Голден Резистент, Баритон, Энтерпрайз, Лигол, Краса Свердловска, Ловели Ред, Грен Блюз, Аскольда, Вильямс Прайд, Чемпион, Капитал Ред, Радогость, Снегирь. Большинство из перечисленных сортов уже получили широкое распространение за рубежом, у нас же они пока только набирают популярность.

glav-dacha.ru

Основные признаки и отличия сортов яблонь

Все сорта яблонь являются настоящей кладовой витаминов и минеральных солей для человеческого организма. Полезнее всего употреблять фрукты в сыром виде, но применение их в кулинарии раскрывает поразительный вкус этих красных, желтых, зеленых и пестрых плодов. Из них готовят запеканки, пекут пироги и торты, варят варенья, джемы, десерты и компоты. Яблоки добавляют в салаты и приготовляют из них тончайшие по вкусу разнообразные сорта вин.

Подарив человеку разные сорта яблонь, природа позаботилась, чтобы этот плод содержал в себе огромное количество полезных веществ. По содержанию минералов и питательных составляющих фрукты находятся в первой десятке витаминных гигантов нашего столетия.

  • Содержание витамина С, очень нужного для укрепления иммунитета, восстановления сил после болезни, и не пускающего в организм яды, в яблоках 20 мг на 100 гр. Съедая в день по два фрукта разных сортов яблонь, утром и вечером, человек получает половину дневной потребности в этом витамине.
  • Содержащиеся в разных сортах яблочная, лимонная и винная кислоты, попадая в кишечник, приостанавливают гнилостные процессы. Так как плоды богаты клетчаткой и пищевыми волокнами, для нормализации работы пищевого тракта, достаточно съедать натощак одно большое яблоко.
  • Калий, которого в яблоках содержится 278 мг на 100 г продукта, обеспечивает многие жизненные процессы и регулирует работу сердечной мышцы.
  • Железо способствует образованию красных кровяных телец и предотвращает развитие железодефицитной анемии.

Содержание всех названных питательных веществ колеблется в разных видах и сортах яблонь, но всегда остается неизменно высоким по сравнению с другими фруктами и овощами.

Для возможности питаться прекрасными наливными яблочками с ранней весны до поздней осени, каждый хозяин маленького или большого сада подбирает сорта яблонь так, чтобы они плодоносили весь этот период.

В зависимости от сроков созревания и времени сохранения снятых плодов сорта яблок подразделяют на виды летние, осенние, зимние и позднезимние.

  • Летние сорта снимают с дерева в конце июля, начале августа. Такие яблоки съедают сразу, они достигают спелости, но хранят их только в течение месяца.
  • Осенние яблони дают урожай в сентябре, их плоды хранятся немного дольше – от одного до трех месяцев.
  • Зимние сорта яблонь отдают фрукты в конце первого месяца осени, их можно закладывать на хранение в погреба. Такие плоды продержатся, и будут радовать своим вкусом до января, февраля.
  • Есть разновидность яблок, которые спеют в конце октября. Такой сорт называют позднезимним. Плоды таких деревьев набирают вкус не сразу, они достигают максимальной спелости постепенно, во время хранения, которое успешно может продлиться до конца марта.

Летние сорта яблок

Сорт «Анис сладкий» или «Терентьевка». Этот вид яблок пришел к нам из глубины времен. Крона дерева плотно заполнена ветками, которые образуют аккуратную пирамиду. По достижении деревом возраста в 5–6 лет начинается ежегодное созревание плодов весом в 45–55 гг. Фрукты сочные, желто-зеленого цвета с полосатым бурым румянцем. Плоды не подлежат хранению, максимум две — три недели. Относят к ранним сортам яблонь.

Сорт «Папировка» или «Алебастровое». Пришел к нам из республик Прибалтики. Дерево имеет округлую крону, кора не выносит прямых солнечных лучей, в солнечное засушливое лето происходит массовое осыпание урожая. Иногда происходит заражение паршой. Плодоносить начинает через 5–6 лет. Пока экземпляр молодой плоды созревают каждый год. Светло-желтые фрукты средней сочности имеют округло-приплюснутую форму и вес до 80 г. Поверхность фруктов ребристая с одним главным швом. Не подлежат хранению.

Сорт «Скороспелка красная». Этот сорт выведен отечественным садоводом любителем. Среднего роста, округлые деревья отличаются зимней стойкостью и высокой урожайностью. Шаровидные, слегка ребристые плоды достигают по весу 80 г. Сладко-кислые плоды с зеленоватой мякотью созревают в конце августа и могут храниться до месяца.

«Грушовка московская» относится к старинным, проверенным временем, сортам с хорошей сопротивляемостью морозам. Высокоурожайные деревья имеют конусную форму и начинают давать урожай с пятого года роста. Плоды на вкус кисло-сладкие, желто-зеленые с румянцем, весом до 50 г, имеющие сочную и зернистую мякоть. Период созревания яблок растянут по времени с начала до середины августа.

«Жемчужное». Сорт выведен учеными из института Мичурина. Это невысокие деревья с округлой, немного приплюснутой формой, хорошо сопротивляются заморозкам. Плоды сорта созревают во второй декаде августа, имеют небольшой срок хранения (около месяца). Яблоки яркого желтого цвета с коричневой черешковой ямкой. На вкус мякоть плода кисловатая, цвет на разрезе белый.

Канадские селекционеры подарили миру сорт «Квинти». Яблоки содержат в своем химическом составе, повышенное содержание витамина С. Плодоносит дерево в начале августа, плоды хранят до трех недель. Фрукты желтые с красным, имеют кремовую мякоть.

Деревья другого сорта из Канады «Мантет» с круглой кроной успешно сопротивляются небольшим морозам, но не выдерживают сильных. Стандартное начало плодоношения на пятый год позволяет собрать кисло-сладкие плоды с полосатым красным налетом. Имеют наибольший срок хранения – до восьми недель. Созревают в конце августа.

Осенние сорта деревьев

Плоды сорта «Осенняя радость» созревают в начале сентября и хранятся до трех месяцев. Очень урожайный вид яблонь, хорошо сопротивляется заражению паршой. Большие крупные плоды имеют сладкий и кислый вкус одновременно.

Сорт «Юный натуралист» начинает давать яблоки уже на третий год жизни, урожаи отмечаются высокие, но бывают неплодоносные сезоны. Крона деревьев круглой формы, плоды снимают в начале первого месяца осени и хранят их до конца зимы. Яблоки весом до 100 г, на вкус кисло-сладкие. Имеют зеленый с желтым оттенком цвет, мякоть белая.

Сорт «Бессемянка мичуринская» характеризуется крупными плодами до 130 г веса, округло-удлиненной формы, без семян или с минимальным количеством. Яблоки на дереве созревают в августе, в разное время. Ароматные сладкие фрукты с кисловатым оттенком остаются в неизменном виде в погребах до января.

Зимние сорта, долгого хранения

Одним из примечательных результатов селекции является сорт «Россиянка», которая была выведена от известного сорта «Антоновка» и вобрала в себя все ее лучшие качества, да еще и приумножила их. Этот сорт ценен большим содержанием аскорбиновой кислоты до 40 г и рутина 23 г. Ароматные плоды желтого цвета с коричневыми прожилками могут сохраниться в хранилище пригодными к пище до мая следующего года. По сравнению с «Антоновкой» этот сорт имеет больше сладкий, чем кислый вкус. Плодоносят деревья ежегодно и дают хорошую урожайность.

Следующий сорт «Народное» отличается от других скорым началом взросления, плоды появляются уже на следующий год после посадки и дальше наблюдаются регулярные высокие урожаи. Яблоки созревают в конце лета, но при этом хранятся без ущерба до середины зимы. Плоды средних размеров, оригинального аромата и сладкого вкуса с кислым оттенком.

Сорта карликовых яблонь

Если сортовой черенок прививать не к подвою, который вырос из семян, а к карликовому подвою, то получается сорт карликового дерева со всеми необходимыми свойствами материнского растения. Самостоятельно нужно прилагать много усилий, поэтому готовые карликовые саженцы имеются в свободной продаже.

Корневая система мочковатая и корешки мелкие в отличие от обычных деревьев. Выгода от карликовых сортов очевидна — они занимают меньше места при такой же урожайности и сохранности основных параметров сорта.

Сорт «Чудное», несмотря на свое карликовое происхождение, позволяет получить до 75 кг плодов с одного дерева. Плоды крупные, весят 140 г, ребристые. Цвет зеленый с золотистым оттенком и темно-красным румянцем. Такие живописные плоды собирают уже на четвертый год роста дерева.

Сорт «Жигулевское» начинает плодоношение уже с третьего года посадки. Крупные оранжево-красные плоды имеют отличный вкус и аромат, хранятся в холодильнике на протяжении полугода.

Урожайность следующего карликового сорта «Приземленное» составляет 130 кг с дерева. Большие фрукты в 145–150 г отличаются кисловатым оттенком, окрашены в зеленый цвет с Ярко-красным бочком. Хорошо переносит очень низкие температуры.

Кисло-сладкий карликовый сорт яблок «Соколовское» отличает необычайно крупный размер плодов. На только посаженном молодом дереве их вес достигает 350 г, а на старых экземплярах до 200 г. Появление фруктов на дереве приурочивается к четвертому году жизни. Плоды на дереве не дозревают, спелость они набирают в снятом виде только к началу первых заморозков.

«Грушевка Подмосковья» дает урожай каждый год мелкими яблочками до 100 кг с куста. Урожай, снятый с яблони, устойчив к загниванию. Деревья морозоустойчивые, не заражаются паршой, дают урожай на 5 году.

С карликовой яблони «Ковровое» получить урожай можно на 4 год прививания. Отличается неплохой урожайностью (до 120 кг). Крупные плоды весом 200–270 желто-зеленого цвета с гладкой поверхностью. Плоды сохраняются до января.

Сорт «№57–146» отличается красноватым цветом кроны с отливом. Очень зимоустойчивый сорт, хорошая выживаемость. Мелкие яблоки плотно располагаются на тонких ветках, что иногда приводит к обламыванию. Большая ветвистость дерева предполагает регулярную существенную обрезку кроны.

Самые сладкие виды яблонь

Сладость фрукта зависит от количества сахара, содержащегося в плодах. В южных сортах яблок кислот содержится меньше (около 0,3%), а в среднерусских этот показатель доходит до 0,9%. Соответственно сахаров содержится 10–10% и 8–9%. Разработаны сорта, произрастающие в средней широте, но имеющие показатель сахара выше, чем у теплолюбивых видов (12,5%). К ним относят «Октябренок», «Мечта», «Славянка», «Народное», «Орлик», «Витязь». Эти яблоки по-настоящему сладкого вкуса.

«Сорт Пепин шафранный» отличается невысокой урожайностью и мелковатыми плодами. Из-за этого его перестали включать в планирование садов, и они встречаются все реже . Деревья этого вида очень морозостойкие и отличаются долголетием.

«Аркад желтый» дает средней величины плоды светло-желтого цвета в форме стакана. Сладкие плоды поспевают в начале августа. Деревья неустойчивы к заболеванию паршой и дают с экземпляра не очень высокий урожай.

Сорт «Мирончик» отличает очень большая продолжительность жизни дерева (до ста лет). Эти сорта тоже не слишком распространены в садах. До сих пор их можно встретить в северо-западных областях. Созревают в конце августа на широких раскидистых деревьях, сохраняются в течение месяца. По вкусу отличаются абсолютным сладким вкусом без кислого оттенка. Особенностью является небольшая горчинка. Эти плоды на любителя. Их желтый цвет расчерчен красными штрихами по всей поверхности.

Еще один характерный вид сладких яблок «Коробовка». Крона у деревьев достаточно редкая круглой шарообразной формы. Плоды мелкие, желто-красного цвета, содержат 13% сахаров. По вкусу яблоки сладкие, с небольшим медовым оттенком. Плодоносить деревья начинают поздно, только на 7 год. Они хорошо переносят морозы и невосприимчивы к парше. Поспевает в начале августа, можно и раньше употреблять в пищу.

Виды вредоносных насекомых и способы борьбы с ними

  • Наиболее докучают яблоням насекомые короеды, клещи, щитовки. Они очень любят прятаться под кору деревьев и достать и уничтожить их очень трудно, не повредив поверхности ствола растения.
  • Не только кора привлекает вредителей, существует огромное количество гусениц и жуков, которые поедают всю зеленую лиственную часть, цвет и завязи, встречающуюся у них на пути.
  • Вызреванию плодов и сбору хорошего урожая мешают вредители плодов, которые пожирают мякоть яблок. Здоровью дерева это не угрожает, но необработанный сад может принести гораздо меньше полноценного урожая своему хозяину.
  • Садовые виды тли питаются соком растений и наносят ощутимый вред как самому растению, так и будущему плодоношению.

Чтобы получить задуманное количество яблок, сад обрабатывают специальными химикатами:

  • Побелку и обработку стволов деревьев проводят два раза в месяц, так как щитовки и клещи зимуют под верхним слоем. В качестве фунгицидов применяют мочевину, медный купорос, бордоскую жидкость.
  • Осенью осмотреть дерево на предмет сухих листьев, в которые могут укрыться грызущие листья вредители для зимовки. Так их легко обнаружить и уничтожить.
  • Бороться с короедами и вредителями древесины сложнее. Чтобы уничтожить само насекомое, рекомендуется глубоко в ходы, прогрызенные в древесине вставить металлическую проволоку, а затем в бороздки с помощью шприца вводить инсектицид. Если весь ствол дерева испещрен ходами, то такое дерево лучше спилить, чтобы не заражать окрестные яблони.
  • Гусеницы, плодожорки, уничтожающие фрукты, часто живут и зимуют в верхнем слое почвы вокруг ствола дерева. Регулярное перекапывание круга почвы насытит землю кислородом и поможет бороться с вредителями.

Перечислить все сорта яблонь практически невозможно. Ученые селекционеры работают над созданием новых видов фруктов, улучшают их урожайность, период хранения и стойкость к болезням и вредителям.

ogorod.guru

Сорта яблонь

На свете просто огромное количество сортов яблок. Их различают по срокам созревания, высоте дерева, полосе произрастания и другим факторам. Рассмотрим наиболее распространенные в средней полосе сорта яблонь.

Яблони с разными сроками созревания

Как известно, различные яблоки созревают в разные периоды года. Есть более ранние сорта, которые «готовы» уже летом, тогда как другие зреют только к наступлению холодов. Рассмотрим немного подробней некоторые виды яблонь.

Итак, существуют:

  • ранние (летние) сорта яблонь – всеми любимый Белый Налив, менее распространенный, но изумительный на вид Мантет, пришедшая к нам из Канады яблоня Мелба;
  • осенние сорта яблонь – невероятно урожайная Антоновка, сладкие и сочные яблоки сорта Макинтош, гладкий и блестящий Спартак, типично осенний сорт с интересным названием – Слава победителям;
  • зимние сорта яблонь – самый популярный Голден, десертные Медуницы, крупный Рихард, крымские очень выносливые к лежке Синапы.
Зимостойкие сорта яблонь

По своей зимостойкости яблони делят на высоко-, средне-, низко- и просто зимостойкие. При этом понятие зимостойкости включает в себя не только способность яблони переносить долгое переохлаждение. Это свойство сорта складывается из таких признаков как устойчивость к сильным морозам в самом начале зимы, устойчивость к экстремальным морозам в середине зимы, устойчивость к резким и постепенным возвратным морозам после оттепели.

В качестве примеров зимостойких сортов яблонь можно привести Белый Налив, Брусничное, Винное, Алтайское румяное, Мантет, Медуничка, Серебряное копытце, Анис, Мелба, Антоновка, Звездочка. Конечно, зимостойких сортов гораздо больше. Все они прекрасно чувствуют себя как в южных условиях, так и на севере страны.

Низкорослые сорта яблонь

Эти сорта яблонь невероятно популярны среди садоводов. Их преимущество в раннем наступлении периода плодоношения, при этом деревья занимают немного места в саду, с них удобно снимать урожай. К слову, урожай они дают очень даже обильный.

Конечно, чтобы добиться хорошего урожая и развития крупных плодов, нужно очень тщательно ухаживать за садом: обрезать, поливать, подкармливать саженцы и взрослые деревья в соответствии со всеми рекомендациями по каждому сорту.

Декоративные сорта яблони

Декоративность заключается в красоте ее кроны, интенсивности цветения яблони, красоте плодоношения. Красота кроны — это ее форма (округлая, пирамидальная, раскидистая, колонновидная и др.), а также окраска листьев. Окраска листьев на яблоне может очень разниться. Например, листья могут быть оливкового цвета, либо интенсивно зелеными. Некоторые сорта имеют по краю листьев красноватую окантовку, а порой листья и вовсе красно-лилового цвета.

Что до цветения декоративных яблонь, то обычно в весенний период они просто облеплены нежными и душистыми цветами. Такие яблони – отличные медоносы. Их цветы имеют окрас от белого, нежно-розового до ярко-красного.

Плоды декоративных яблонь имеют размеры от крупной горошины до мелкого абрикоса. Большинство сортов декоративных яблонь дают съедобные плоды.

Лучшие сорта яблонь

Сложно определить и разграничить сорта яблонь по такому признаку. Лучшими яблоки могут быть по вкусовым качествам, по обильности плодоношения либо по срокам хранения в зимний период. Скорее, можно назвать наиболее распространенные сорта яблонь.

Это – Белый налив, Антоновка, Голден, Анис, Мелба, Пепин, Макинтош, Медуница, Рихард, Ранет. Именно эти сорта чаще всего мы встречаем в супермаркетах и на рынках, их названия находятся на слуху не только у садоводов, но и у простых любителей скушать вкусное ароматное яблоко, свежее, мороженное или моченое.

womanadvice.ru

Дайте совет какой сорт яблони сажать на даче, что-бы раннеспелый и очень (очень!) вкусный?

казимир алмазов

Дочь Папировки (тот же Белый налив, но более лёжкий) и самая сочная (но чуть позже поспевает, самый обалденный сок из соковарки получается) — это Московская грушовка. А вот насчёт Антоновки-это вы зря. Положите её в квашеную капусту-получатся несравненные мочёные яблоки. А какой аромат от плодов Антоновки! Старинный русский сорт! Предки наши ведь не дураки были

море

белый налив, теперь сорта разные-могут и через год

Лариса Казакова

белый налив

ДостоваловСергей

медуница, вообще без кислоты, обычно продают саженцы 2-3 года, первые пойдут яблоки (это не полукультурка) серез 3 года

Татьяна Шипилева

Я очень довольна сортом белый налив

Филипыч

! Белый налив возможно и вкусный сорт яблок но совершенно не лежкий !!!А хотелось бы не только с дерева яблоко сорвать и съесть но и из холодильника через месяц другой достать и отведать !!!Рекомендую сорта яблонь летнего срока созревания ::::: Медуница (Мичуринской селекции) Орлинка, Орловим (ОРловской селекции) !!!Очень хорош сорт Мелба но к сожалению не устойчив к парше в дождливое лето очень сильно поражается этой болезнью!!!! Хорош сорт Конфетное Июльское Черненко !!!Из осенних сортов (не кислых) Орловское полосатое !!!Кстати и поздние сорта (зимние ) не все кислятина как почему то многие думают !!!Есть даже очень много приличных по вкусу сортов !!!Только им надо дать долежаться до «потребительской зрелости «!!!!

Елена Акентьева

Самый ранний из старых сортов — Грушовка, вкусный кисло-сладкий, но его сейчас редко где встретишь (да и паршой сильно поражается) . Потом — Белый налив (Папировка) — кремово-зеленого цвета совершенно без красноты, тоже кисло-сладкий, но есть можно только с дерева (абсолютно не лежит и быстро перезревает) . Мелба — чуть позже созревает, но может довольно долго храниться; в последнее время сильно поражается паршой (из-за этого хочу поменять этот сорт на Медуницу) . Медуница — самый сладкий из ранних, устойчив к парше.

Ольга

Из ранних Белый налив Толко мы три раза покупали в питомнике но оказались совсем другие сорта

Смоленские саженцы

Коробовка (медуница, семечка) — самый лучший, самый ранний сорт.
Но в лодоношение вступает поздно — до 6-8лет ждать приходится.
Я дождался — супер вкус .И в старых заброшенных деревнях есть взрослые яблони коробовки — яблок бывает тьма.


Ой не ту фотку вставил…
Вера Н

Серебрянное копытце ( просто медовые)….

анатолий яковлев

Мелба. Очень вкусный и ароматный, крупный, ежегодное плодоношение.

Ирирна

Белый налив хорош, но быстро становится «ватным». Я бы посадила Мельбу. Аромат и вкус -незабываемые.

Читайте также:

Самые ранние и вкусные сорта яблонь для средней полосы России | Дачные секреты от Виктории Радзевской

Яблоки являются моим самым любимым фруктом. Поэтому на участке у меня растут несколько ранних сортов яблонь. Но они уже довольно старые, поэтому я решила в следующем сезоне обновить сад и посадить новые яблони ранних сортов. Сейчас я выбираю сорта, хочу с вами поделиться, какие сорта на мой взгляд самые ранние и вкусные.

1. Яблоня Грушовка московская.

На ранний сорт яблони Грушовка московская я обраила внимание, поскольку это старинный русский сорт, который выращивали в средней полосе страны. А как вы знаете, старые сорта уже проверенные во всех направлениях. Дерево холодостокое, начинает плодоносить уже на второй год после посадки. Поэтому я решила посадить такую яблоню у себя в саду.

Но когда выбирала то также обратила внимание на сами яблоки. Спеют плоды в начале августа, цвет спелых яблок зеленовато-белая с красными полосками. Мякоть желтовато-белая. На вкус нежная, сладкая с небольшой кислинкой. Яблоки созревают в течении месяца.

Из недостатков данного сорта я отметила то, что дерево не устойчиво к парше. Но это не страшно, поскольку все свои деревья я обрабатываю. Также относительный минус данного сорта в том, что яблоки средние, ближе к мелким и они осыпаются. Но для меня это не минус сорта, поскольку все ранние яблоки быстро съедаются.

2. Яблоня Желтое сахарное.

Выбирая сорта я краем глаза зацепилась за название данного сорта, а уже затем изучила описание. И этот сорт мне понравился прежде всего тем, что дерево морозоустойчиво. Он хорошо подходит для средней полосы России.

Еще один плюс к данному сорту это то, что он будет каждый год плодоносить. Созревают яблоки в августе и сохраняю свою свежесть и вкусовые качества аж до конца ноября.

Яблоки раннего сорта Желгое сахарное правильной округлоконической формы. Спелые яблоки становятся желтыми с красными крапчатыми полосами. На вкус кисло-сладкие, ароматные яблоки.

3. Яблоня Катя.

Этот сорт мне понравился тем, что начинает плодоносить в июле. Дерево зимостойкое и устойчиво к мучнистой росе и парши. Дерево начинает плодоносить на третий или четвертый год жизни.

Яблоки данного раннего сорта розовые с кремовой плотной мякотью. Яблоки сочные, сладкие с кислинкой. Чем мне еще понравился данный сорт, тем что его можно хранить более месяца. Хотя такой летний сорт уверена, что мы съедим в свежем виде.

4. Яблоня Папировка.

Это старый сорт яблони, который предназначен не только для средней полосы России. Я на него обратила внимание, поскольку это ранний зимостойский сорт. Не знаю почему, но к старым сортам у меня большое доверие.

Яблоки округло-конической формы с тонкой кожицей. Мякоть беловато-желтая, ароматная и нежная.

5. Яблоня Квинти.

Яблоня Квинти не новый и не русский сорт, но он зарекомендовал себя хорошо. Яблоня устойчива к мучнистой росе. Также дерево летом хорошо переносит засуху, но не сильные морозы зимой. Поэтому данный сорт подходит для средней полосы России. Яблоки созревают в середине июля. Вкусные, кисло-сладкие.

Если у вас растут ранние сорта яблонь, то пишите, расскажите о вашем любим сорте!

А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале «Радость бытия», где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок.

Читайте также:
Можно ли сажать томаты рядом с перцем в теплице. Совместимость овощей
5 ошибок, совершаемых садоводами при укрытии клубники на зиму
5 лучших ранних сортов томатов для открытого грунта
Сода от муравьев в теплице — тайный секрет моей свекрови

Яблонь лучшие ранние сорта

О яблоне мы знаем много. Намного больше, чем о мандаринах и бананах. Вместе с тем, еще очень многого не знаем. Вот и знакомимся с ней. И ее плодами – яблоками:

  • Название плода, да и самого дерева имеет старославянские “ablъko”, и индоевропейские “ablu”корни;
  • Обширная территория, где она давно растет. Америка, Европа, Австралия, Африка и Азия. А вот выращивается в местах, где климатические условия умеренные. Не только в индивидуальных хозяйствах, но и в промышленных масштабах. Германия, Италия, Польша, Франция. Китай, Турция. Канада, США. Аргентина. Австралия. ЮАР;
  • Разнообразный климат постсоветского пространства очень даже подходит для выращивания самых разнообразных сортов яблонь. Есть знаменитые сорта с вековыми традициями;
  • Особенно преуспели ученные и энтузиасты в создании новых сортов. В том числе в России, Беларуси, Украине;
  • Но яблоки везем из Польши и Турции. Может в этой ситуации также помогут санкции. И больше внимания уделим своим родным сортам. Не менее вкусным и привлекательным на вид. Способным давать отличные яблоки и в суровых условиях. Не говоря уж о южных регионах.

Польза от яблок известна издавна:

  • Витамины – от буквы А и до конца алфавита;
  • Выводящие токсины и дубильные вещества пектины;
  • Клетчатки, избавляющие ваш организм от холестерина;
  • Для диабетиков – глюкозы, фруктозы и сахарозы;
  • Кислоты – лимонная, яблочная и даже винная;
  • Набор металлов – кальция, калия, магния, меди и железа;
  • Каротин и эфирные масла.

Большинство любит их употреблять в свежем виде. Особенно если это крупные и вкусные плоды. И с красивой окраской плоды:

  • Белые;
  • Зеленые;
  • Желтые;
  • Красные;
  • Бордовые;
  • С румянцем и без;
  • С набором всех перечисленных цветов.

Разнообразие яблок.

Рекомендации и расчеты ежедневного употребления – 1-2 яблока.

С наслаждением употребляйте приготовленные из яблок:

  • Варенье и повидло;
  • Джемы и мармелад;
  • Соки и соусы;
  • Пирожки и пироги;
  • Сидр и Кальвадос.

Вам не приходилось обсуждать вредные последствия употребления яблок? А как же без вредности. Ведь и сало не всем в пользу!

Ранние сорта яблонь

Первым делом вы обратите внимание на летние сорта яблонь. А бывают и раннелетние. Другой раз не важно, что они кисловатые на вкус. Ведь они первые.

В чем их особенность и отличие:

  • Съемная зрелость этих яблок наступает в конце июля и до середины августа. Понятно, что кушать вы их начинаете раньше;
  • И в разных по климату регионах эти сроки не одинаковы. Где раньше. А где и позже. Но это вы знаете и сами.

Запомните!

  • Съемная и потребительская зрелость этих сортов практически совпадает;
  • Предусмотрите быструю переработку ранних яблок или их реализацию;
  • Больше 2-3 недель они не хранятся. А если сохранились плоды, их качества улетучились. Яблоко-картошку не любят.

Вот и планируют садоводы на своем участке 1-2 скороспелые яблони.

Это могут быть сорта:

Фото и описание сортов

Белый налив

  • Именно его мы мальчишками начинали кушать первым из яблок. Даже зеленоватым и кислым. Первые!
  • Пирамидальная сильная крона;
  • Чуть удлиненные светло-зеленоватые плоды приобретают светло-желтоватый цвет при полном созревании;
  • На рынке вы их сможете приобрести только у садоводов-частников. Или кушать со своего сада;
  • Они обеспечат вас и хорошим урожаем. Ежегодным через 4-5 лет после посадки;
  • Устойчивость к морозам и болезням позволяет выращивать во многих местах;
  • Происхождением из Прибалтики;
  • В России его называют Пудовщиной, Белью, Долгостебелкой;
  • В США больше известный его клон Lodi.

Учтите:

  • Белый налив — не Папировка. Своя история и отличия у каждого сорта;
  • С возрастом яблоки становятся меньше;
  • Требуют заботы и ухода. Но ведь яблоки того стоят!

Белый налив.

Больше о сорте яблони Белый налив вы сможете прочитать тут.

Паприровка

  • Папировка (Алебастровое). В Прибалтике Попиеринис.
  • Обратите внимания на имеющиеся ребра, или так называемый шов на плодах. И размеры листиков разные. Чуть крупнее, чем у Белого налива. Как и яблок.

Остальные характеристики:

  • Устойчивость к заболеваниям;
  • Морозам;
  • Лежкость – только полтора-два месяца.

Многие называют Папировку Белым наливом. В детстве возле дома росли разной формы яблони. Обе называли Белым наливом. Названия Папировка не знали…

Папировка.

Подробнее о сорте яблони Папировка вы сможете узнать здесь.

Мелба (Мельба)

  • Знаменитый сорт канадского происхождения. Можно сказать, самые популярные летние яблони в России;
  • Невысокие от природы деревья удобны для ухода;
  • Яблоки в основном одного размера. Их вес колеблется между 100 и 120 граммами. В отдельных благоприятных регионах – даже до 200 грамм. Округлые плоды с нежным кисло-сладким вкусом;
  • На зеленом фоне красные полоски. И румянец, подаренный солнцем;
  • Высаживая у себя в саду, будьте готовы проводить профилактические обработки от болезней. Особенно парши;
  • И выполнить агротехнические мероприятия по подготовке к зиме.

Мелба.

Больше информации о яблоне Мельба читайте в этой статье.

Старк Эрлиест

  • Выведен селекционерами американского континента;
  • По природе слаборослое дерево лучше выращивать на клоновых подвоях;
  • Вытянутые по форме плоды с румянцем. Разные по размерам и весу 110-130 грамм. В зависимости от нагрузки;
  • Транспортировку переносят хорошо;
  • С дерева можете собрать и до 80 кг. Созревших раньше Белого налива. Они еще и слаще;
  • Средние показатели по противодействию заболеваниям;
  • Это же относится и к зимостойкости. Но не все так считают.

Учтите! Не каждый год вы будете иметь урожай.

Старк Эрлиест.

Квинти

  • Выведен в Канаде. Не так давно – в 1986 году;
  • Деревья средней высоты. С широкой кроной. Как сами сформируете;
  • Средних размеров желто-зеленоватые яблоки с характерным оранжевым цветом на бочках;
  • Вкус – кисло-сладкий;
  • Созревают плоды уже в конце июля;
  • С дерева может быть и больше 100 кг;
  • Его способность противостоять болезням (мучнистой росе) привлекает внимание садоводов. Но в основном тех, кто проживает в южных районах;
  • Но и в средней полосе морозостойкость желает лучшего;
  • При посадки подумайте как помочь не замерзнуть;
  • Очень отзывчив на качественный уход.

Квинти.

Больше о сорте яблони Квинти вы сможете прочитать тут.

Первый салют

  • Высокорослое с раскидистой кроной дерево. Выращено орловскими селекционерами. Для Центрально-Черноземного района. И не только;
  • Кисло-сладкие ароматные яблоки с кремовой мякотью только через 5-6 лет после посадки появятся на яблоне;
  • На их желто-зеленом фоне хорошо заметны розовые полосы. Весом до 200 грамм;
  • Всего лишь 3 недели они вас могут радовать урожаем. Это с середины августа;
  • Планируйте и успевайте употребить. Или реализовать. Время не много;
  • А вот морозостойкость не все оценивают одинаково. От очень хорошая – до средней;
  • И это при том, что до минус сорока градусов выдерживают яблони без подмерзаний!

Первый салют.

Подробнее о сорте яблони Первый салют вы сможете узнать здесь.

Коробовка

  • Продавали в коробках. Вот и название;
  • Выдерживает морозы и ниже 40 градусов;
  • И не только морозы. И засухи преодолеет. Даже при минимальной агротехнике;
  • И знают ее еще с 1855 года. Уже долее 150 лет!
  • И география выращивания – практически вся восточная часть Европы;
  • Продолговатые плоды с багряными полосами на желто-зеленом фоне.

Учтите!

  • Сильнорослое дерево принесет вам первые ароматные яблочки только на 6-7 год. После посадки. Можно и подождать!
  • Но не все ждут. Плоды ведь не крупные – только около 50 грамм. Даже в районированных сортах его уже нет. А вот у садоводов есть. Ведь яблоки вкусные!

Коробовка.

Больше информации о яблоне Коробовка читайте в этой статье.

Аркадик

  • Так ласково назвали сорт и по его внешнему виду;
  • Уже через 3 года будут первые яблоки. Не большого размера. Удлиненной формы с красным румянцем на зеленом фоне;
  • Размещенным равномерно по всей поверхности;
  • Кисло-сладкая мякоть как бы маслянистая. И освежающая;
  • Высадив в саду, вы не будете иметь проблем с паршой.

Внимание! Дерево сильнорослое. Требует соответствующего ухода.

Аркадик.

Более подробно о сорте Аркадик вы узнаете из этой статьи.

Чудное

  • Представитель карликовых яблонь уральской селекции Котова. А крона широкая;
  • Крупные приплюснутые яблоки. Зачастую с ребрами;
  • Их масса нередко и до 200 грамм. Желто-зеленные яблоки с алыми пятнами;
  • К достоинствам сорта специалисты относят:
    • Полный иммунитет к парше;
    • И первые яблоки появляются довольно рано. Через 3-4 года после посадки.
  • Сорт выведен как позднелетний для выращивания в сложных условиях Урала и Поволжья;
  • Любителей красивых декоративных форм не оставит равнодушными ряд колоновидных яблонь летних сортов.

Чудное.

Больше о сорте яблони Чудное вы сможете прочитать тут.

Баргузин

  • Уже на 3-й год порадует первыми яблоками. Кисло-сладкими желтыми яблоками с красным покрытием;
  • Среднего размера;
  • Урожаи ежегодные. 5-8 кг с одного дерева. Если мало – можно посадить 2-3 яблони. Ведь есть и другие сорта;
  • Красиво и удобно – дерево выше 2 метров не растет;
  • Их зимостойкость подходит для средней полосы России.

Баргузин.

Серебряное копытце

  • Уральская селекция Л.А.Котова;
  • Деревья невысокого размера с округлой формой кроны. Много места в саду не занимает;
  • Уже через 3-4 года яблоня начинает плодоносить. Регулярно и обильно. Плоды средней массой 90-100 грамм;
  • Кисло-сладкого вкуса. Красно-оранжевые с полосками. С восковым налетом;
  • Зимостойкость приличная для регионов выращивания – от Омска до Питера;
  • Даже на Урале созревает в середине августа. Еще раньше в районах поюжнее;
  • Все больше его спрашивают в питомниках.

Серебряное копытце.

Больше информации о яблоне Серебряное копытце читайте в этой статье.

Зарянка

  • Еще не всем он знаком. Только с 1999 года он в Госреестре по Центральному району России;
  • А еще называют раннеосенним. Ведь даже до декабря он может храниться;
  • Устойчивость к парше – одно из достоинств сорта;
  • Как и высокая зимостойкость;
  • Рано вступает в плодоношение. Но урожаи будут хорошие – до 230 центнеров. Правда с гектара;
  • Компактная округлая форма;
  • Оригинальные плоды – зеленые с алыми полосами;
  • Средний вес 120-130 грамм;
  • И приятным кисло-сладким вкусом. Дегустаторы дают оценку в 4,4 балла.

Внимание! Снимайте плоды вовремя. Могут опадать.

Зарянка.

Вильямс прайд

  • Иммунный к парше американский сорт. Некоторые утверждают, что он устойчивый к мучнистой росе и парше;
  • Сильнорослое и с широкой кроной дерево;
  • Удивить ваших друзей могут размер (около 160-170 грамм) яблок. И до 50 кг со взрослого дерева;
  • Но больше их внешний вид – почти фиолетовый цвет округлых плодов. В описаниях он как бордово-красный с восковым налетом;
  • А еще сроками созревания – в начале августа в южных районах. Под Киевом после 10 августа;
  • Очень приятный кисло-сладкий вкус.

Учтите! Хотите оригинальный сорт – будьте готовы уделять ему внимание (

поливыподкормки

, рыхление и мульчирование).

Вильямс прайд.

Больше о сорте яблони Вильямс прайд вы сможете прочитать тут.

Эрли Женева

  • Хотите яблоки кушать раньше Белого налива? Посадите и выращивайте именно этот швейцарский сорт;
  • Очень привлекательного вида яблоки. Идеал рыночных ранних яблок. Транспортировок не боится;
  • Среднерослое карликовое дерево требует хорошего ухода. Формировки кроны. Солидный урожай того требует. Уже после двух лет. Как посадили. В том числе и опор;
  • В том числе и профилактики заболеваний. Особенно парше;
  • И будут яблоки сочные около 150 грамм;
  • Всего лишь пару недель могут храниться яблоки;
  • Но использовать их можно не только для употребления в свежем виде. Даже для приготовления вин.

Эрли Женева.

Подробнее о сорте яблони Эрли Женева вы сможете узнать здесь.

Грушовка московская (Скороспелка, Петрушка, Спасовка)

  • Один из самых зимостойких сортов ранних яблок. Даже до 50 градусов мороза выдерживают! С 1797 года;
  • С пятилетнего возраста начинает приносить плоды. Уже в конце июля. Хоть и не крупные – около 100 грамм.
  • Лимонного цвета с алыми полосами. Но ведь и до 100 кг с дерева;
  • А вот в районах с климатом помягче предпочтение садоводы отдают другим сортам. Ведь и к болезням она не так устойчива. Особенно в дождливые сезоны. Как хотелось бы.

Грушовка московская.

Больше информации о яблоне Грушовка московская читайте в этой статье.

Коваленковское

  • Белорусская селекция. Назван в честь автора;
  • Он стоит внимания. Уже выращивается не только в Беларуси. И в Украине. А в России даже в Сибири;
  • Деревья невысокие. Крона компактная. Очень удобны для ухода;
  • Уже через 3 года сможете оценить вкус яблок – сочных и сладких. Но с кислинкой и ароматом;
  • Крупные яблоки еще больше привлекают внимание. Садоводов, фермеров и покупателей. Более 200 грамм – это не редкость. Скорее норма;
  • Румянец покрывает почти всю зеленоватую поверхность. А созревают в конце августа. И сохраняются 3-4 недели.

Коваленковское.

Более подробно о сорте Коваленковское вы узнаете из этой статьи.

Полезные видео

Посмотрите видео о ранних яблонях:

Посмотрите видео о яблоне Белый налив с плодами:

Посмотрите видео о яблоне Чудное:

Посмотрите видео о яблоне Эрли Женева:

Заключение

  • Вы ознакомились лишь с некоторыми сортами ранних яблок. На мой взгляд, из них есть, что выбрать для своего сада;
  • Есть садоводы, которые назовут и другие сорта. Лучшие для них. Которые они выращивают длительное время;
  • Вам самим решать, какие из них приобрести в питомнике и самим выращивать.

Ранние сорта яблонь встречаются почти в любом саду. Их созревания ждут с нетерпением, ведь полакомиться новым урожаем можно еще до Яблочного Спаса – в июле-августе.

Летние сорта яблок отличаются богатым разнообразием, имеют различную окраску, форму, аромат и вкусовые качества. В основном такие яблоки употребляют в свежем виде, иногда используют для приготовления соков, варенья и джемов. Чаще всего летние сорта выбирают садоводы-любители, поскольку для длительного хранения и транспортировки они не пригодны. Описать все ранние сорта яблонь невозможно, поэтому мы выбрали десять самых популярных.

Аркад желтый и Аркад розовый

Аркад желтый летний – один из старинных сортов, полученный в результате скрещивания зимостойких сортов. Плоды отличаются сладким вкусом, но при этом долго не хранятся. Дерево имеет вытянутую крону, с редкими, длинными ветвями. У Аркада желтого плоды цилиндрической формы с желтоватым оттенком, у Аркада розового присутствует красноватый румянец. Оба сорта отличаются невысокой урожайностью, а также слабой устойчивостью к парше.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

До 7-8

70-80

На протяжении августа

7-10

Грушовка московская (Скороспелка, Спасовка, Петрушка)

Один из наиболее старых (известен с 18 века) и зимостойких сортов (выдерживает морозы до -45-50°C) . Крона деревьев обычно пирамидальная, с возрастом приобретает шарообразную форму. Плоды бывают мелкие и средние, шаровидной сплющенной формы. Цвет плодов варьируется от светло-зеленого до лимонного, нежно-белого. По мере созревания они покрываются красным румянцем и розовыми полосками. Мякоть сочная, рыхлая, слегка желтоватая, обладает тонким, теплым яблочным запахом. Отличительная особенность сорта: на дне блюдца находятся пять выростов, по числу плодолистиков. Сорт урожайный и скороплодный, но неустойчив к жаркой погоде – может сбросить плоды.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 4-5 год 5-6 70-90 Конец июля – первая декада августа 10-15

Катя

Один из наиболее поздних сортов, обладающий повышенной зимостойкостью. Особенно устойчив к парше и мучнистой росе яблок. В период созревания плоды покрываются ярким розовато-красным румянцем, который размыт почти по всей поверхности. Мякоть кремового цвета, плотная, сочная, с ярко выраженным кисло-сладким вкусом. Яблоки хранятся долго, особенно в холодильнике или погребе и обладают высокой транспортабельностью. Тем не менее их в основном употребляют только в свежем виде. 

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

3-4

100-120

Вторая половина июля

30-45

Квинти

Этому летнему сорту около 30 лет, он был выведен в Канаде специально для регионов с невысокими среднегодовыми температурами. Плоды созревают очень рано, имеют приятный кисло-сладкий вкус и устойчивый аромат. Они небольшие с гладкой поверхностью. Сорт устойчив к жаре и засухе, а также мучнистой росе. Однако плохо переносит сильные морозы и подвержен заболеваемости паршой. Дерево рослое, с раскидистой кроной.  

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 5-6 год

3-4

120-125

С середины июля до начала августа

10-15

Китайка золотая ранняя

Раннеспелый морозостойкий сорт, полученный от скрещивания Белого налива с Китайкой. География сорта достаточно широкая и охватывает не только среднюю полосу, но и районы Сибири и Крайнего Севера. Его отличает повышенная морозостойкость и скороплодность, приятный вкус и ранний срок созревания плодов. Яблоки мелкие, янтарно-желтого цвета, слабо устойчивы к парше и долго не хранятся.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4 год

4-5

40-60

Конец июля – первая декада августа

7-10

Летнее полосатое

Красный румянец у плодов данного сорта имеет полосатый окрас, что и отличает его от других сортов. В остальном окрас плодов зеленовато-белый. Яблоки употребляют в свежем виде и перерабатывают – из них готовят компоты и варенья. Его вкус – находка для ценителей яблок. Он сочетает в себе вкусный и душистый аромат с сочной и нежной мякотью. В целом сорт неприхотлив, морозоустойчив и слабо поражается паршой. Его можно выращивать практически в любых условиях, получая богатый урожай. Если своевременно не убирать плоды, они начинают осыпаться, но и хранить их в сыром виде долго нельзя. Около 20% получаемых яблок относятся к высшему сорту, а еще 35-40% – к первому сорту.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 5-6 год

4-6

50-70

Конец июля – начало августа

10-12

Мантет

Сорт, полученный канадскими селекционерами из сеянцев Грушовки московской от свободного опыления. Отличается приятным вкусом и ранними сроками созревания. Основной окрас плодов зеленовато-желтый, впоследствии приобретают ярко-красный крапчатый румянец на оранжево-красном фоне. Мякоть нежная, белого цвета. В годы обильного урожая размер плодов уменьшается, а количество – увеличивается. В дождливые годы листья и плоды могут поражаться паршой, а в суровые зимы деревья могут сильно подмерзать.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4 год

4-5

100-130

Конец июля – конец августа

10-15

Мелба (Мельба)

Сорт относится к группе позднелетних, отличается неприхотливостью и высокой урожайностью. Плоды довольно крупные и, что не характерно для летних сортов, могут храниться в холодильнике до начала зимы. Кроме того, плоды данного сорта можно использовать для приготовления джемов и компотов. В спелом состоянии кожица яблок желтоватая с красными полосами, которые покрывают почти половину их поверхности. Мякоть сладкая, сочная и нежная, с приятной кислинкой.  

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 4-5 год

4-5

140-180

Вторая половина августа

До 120

Папировка (Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское)

Один из самых популярных сортов, выведен в странах Балтии, но давно и успешно выращивается в средней полосе. Его часто используют в качестве исходника для создания многих новых сортов яблонь. Плоды округло-конические, малоуплощенные, средней величины. Цвет плодов светло-зеленый, не меняется в период созревания. Мякоть рыхлая, сочная, нежная, приятного кисло-сладкого вкуса. Сорт зимостойкий, но непригодный для транспортировки.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

При посадке двулеток – на 4-5 год

4-5

100-120

5-10 августа и 20-25 августа

10-15

Старк Эрлиест (Суперпрекос)

Сорт американского происхождения. Плоды обычно неоднородной формы – от среднемелких до средних по размерам. С возрастом они мельчают, а их количество увеличивается. При этом товарные и потребительские качества остаются на высоком уровне. Дерево переносит самые суровые морозы и при этом имеет аккуратную крону. Сорт устойчив к парше, а его единственным недостатком является то, что плоды созревают постепенно, а не все сразу.

 
Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)

На 3-4 год

3-4

90-100

В несколько приемов: со второй декады июля до середины августа

15-20

Отличительной особенностью летних сортов яблок является ранний срок вступления в плодоношение и созревания плодов. Как правило, их можно употреблять только в свежем виде, долго они не хранятся и подходят в лучшем случае для приготовления компотов и варенья.

Ранние сорта яблонь занимают особое место в саду. Их плодоношения с нетерпением ожидают дети и взрослые, потому что это первые свежие яблоки в новом сезоне. И хоть хранятся они недолго, зато их ароматом и освежающим вкусом можно наслаждаться уже в середине июля. Летние сорта многообразны и способны удовлетворить любой вкус. Кто-то выбирает новые сорта колоновидных яблонь, а кто-то предпочитает всем известные и проверенные временем. В данной статье предлагается описание 8 самых ранних и вкусных сортов яблок для домашнего выращивания.

Белый налив

Не самый удачный сорт с коммерческой точки зрения: плоды плохо транспортируются, мало хранятся, созревание растянутое. Но в частных садах он пользуется огромной популярностью благодаря освежающему кисловатому вкусу и раннему урожаю (середина июля). Плоды сохраняют свой вкус не более 5–7 дней, а затем мякоть становится рыхлой и безвкусной. По этой причине неравномерное созревание является даже преимуществом, поскольку нет необходимости в переработке всего урожая сразу, да и вкусом яблок можно наслаждаться дольше.

Яблони Белого налива компактные (3–4 м высотой), довольно рано вступают в плодоношение (на 4–5 год) и ежегодно дают высокие урожаи – 50–70 кг/дерева. Плоды небольшие, массой 60–90 г, кожица зеленая, по мере созревания становится молочной и покрывается белым налетом. На молодых деревьях созревают крупные плоды, с возрастом урожай становится мельче. Яблони хорошо переносят морозы средней полосы и северных регионов. При надлежащем уходе (обрезка, побелка, обработка кроны) практические не болеют.

Вильямс Прайд

Очень перспективный раннеспелый сорт американской селекции. Обладает высоким иммунитетом ко всем 5 видам парши, а также мучнистой росе, устойчив к морозам и засухе, обильно цветет и плодоносит в любых климатических условиях. Созревание происходит в 2 этапа, первая волна готова к сбору в первую декаду августа. Хранение продолжительное – около 1,5 месяца.

Плоды имеют исключительный товарный вид и красочное внешнее описание: крупные (110–140 г), кожица в процессе созревания меняет окрас от светло-красного до насыщенного вишневого. Мякоть хрустящая и сочная, желтая, с розовыми вкраплениями, вкус сладкий, практически без кислоты. Деревья сорта Вильямс Прайд невысокие (3–4 м), в плодоношение вступают с 4 года.

Грушовка московская

Самый старый (выведен в конце XVIII века), известный и широко распространенный сорт яблони народной селекции. Обладает исключительной зимостойкостью (выдерживает до -50 °C), но в жарких условиях может сбросить завязи. Подвержен, к сожалению, грибковым заболеваниям, в частности парше, которая в отдельные годы способна уничтожить весь урожай.

Деревья Грушовки невысокие (до 6 м), цветут и плодоносят на 4–5 год. Сбор урожая начинается уже в конце июля, в некоторых регионах в первых числах августа. Плоды довольно мелкие (60–90 г), округлой, немного сплющенной формы. Кожура зеленоватая, по мере дозревания покрывается малиновым полосатым румянцем. Мякоть в меру рыхлая и сочная, ароматная. Урожайность – до 120 кг с 1 яблони.

Квинти

Относительно молодой (1986 г.) канадский сорт, идеально подходящий для мягкого и умеренного климата. Имеет иммунитет к мучнистой росе, но подвержен парше, также плохо переносит низкие температуры и засуху. Деревья требуют внимания (поливы, обрезки, подкормки, побелка). Созревание плодов начинается с середины июля и длится до наступления августа.

Яблоня этого сорта компактная и невысокая (3–4 м), начинает плодоносить на 5–6 год. Плоды достигают массы 115–130 г, кожура зеленовато-желтая, созревая, покрывается интенсивным малиново-красным румянцем. Мякоть желтоватого оттенка, в меру сочная, на вкус кисловато-сладкая. Хранение свежих яблок недолгое – не более 2 недель.

Китайка золотая

Очень морозоустойчивый мичуринский сорт, полученный от скрещивания Белого налива с Китайкой. Широко распространен по всей территории страны: от южных регионов до Крайнего Севера. Яблоня Китайки золотой достигает высоты 4–6 м, плодоношение начинается с 3–4 года, не нуждаются в сложном уходе. Устойчивость к парше низкая.

Созревание яблок, как и сбор урожая, происходит постепенно – со второй половины июля до первой декады августа.

Плоды мелкие (40–60 г), округлой, часто неправильной формы. Кожура желтая, с солнечной стороны имеет янтарный окрас. Вкус приятный, кисловатый, похож на Белый налив. Срок хранения яблок составляет 7–10 дней.

Мантет

Один из самых популярных летних сортов, выведенный канадскими специалистами путем свободного опыления сеянца Грушовки московской. Плоды красочные, прекрасного товарного вида, довольно крупные (130–180 г), готовы к сбору в конце июля. Созревающую кожицу легко отличить от уже созревшей – она меняет свой зеленовато-желтый окрас на полностью красный с темными бордовыми вкраплениями. Вкус яблок восхитительный, сладкий, во многом превосходит Грушовку.

Яблоня имеет компактную крону, невысокая (около 5 м), начинает радовать плодами на 4 год. Сорт довольно устойчив к мучнистой росе, но подвержен поражению паршой. Морозоустойчивость средняя – крона иногда обмерзает, а суровые зимы могут привести дерево к гибели. Урожайность ежегодно высокая, но с возрастом яблонь плоды мельчают.

Мельба

Яблоки Мельба не самые ранние (созревают во второй половине августа), но в отличие от других сортов, имеют хорошую товарную характеристику и внешнее описание. Сорт был выведен в Канаде на основе яблок Макинтош. Несмотря на принадлежность к летнему типу, плоды Мельбы отличаются продолжительным сроком хранения (до 120 дней), отлично транспортируются, и их выращивание очень выгодно в коммерческих целях.

Деревья невысокие (до 5 м), отличаются интенсивным ростом, плодоносят через 4–5 лет. Плоды довольно крупные (150–180 г), желтовато-зеленой окраски, с одной стороны покрыты полосатым розово-красным румянцем. Мякоть сочная, восхитительного сладкого вкуса с незначительной кислинкой. Отдача урожая с 1 дерева составляет 60–70 кг.

Эрли Женева

Сверхранний сорт американской селекции, очень высоко зарекомендовавший себя во всем мире. Его плоды созревают одними из первых – примерно на 10 дней раньше Папировки и Белого налива. Яблоня этого сорта относится к полукарликам. Она хорошо переносит морозы, комфортно чувствует себя в средней полосе и регионах Черноземья, но часто поражается паршой. К уходу требовательна (обрезки, подкормки), любит солнечные участки и не боится засухи.

Плоды средние (130–150 г), слегка сплющенной формы, красивого желтого окраса, по мере созревания покрываются густым румянцем. Мякоть освежающая, хрустящая, ароматная. Вкус яблок очень сладкий, десертный. Они прекрасно транспортируются и хранятся около 3 недель. Выше было представлено описание самых известных и популярных сортов яблони с плодами раннего срока созревания. Ознакомившись с ними, вы непременно сможете определиться – какой сорт подходит именно вам, и какие условия необходимо создать, чтобы яблоня радовала богатым урожаем много лет.

Видео «Летние сорта яблонь»

Автор данного видеоролика рассказывает о ранних летних сортах яблонь.

Новые популярные сорта яблонь – достойная замена старым проверенным сортам

​Похожие статьи​

Сорта, с которыми пора распрощаться

​Само яблоко,мякоть белая,хорошо просоченная,с кислящим сладким вкусом и сырым,свежим ароматом яблок.Фрукты яблок круглой формы ,жёлтые осветлённые с полосками розово — красного цвета.​

​Фрукты яблок,плоды «китайки» небольшие,даже мелкие,плодов навязывается много,ранняя завязь яблок. При полном вызревании и созревании начинают наливаться,это у них от скрещиваемых опылителей и пыльцы.​​Плоды белого налива достигают средней величины (на привитых яблонях размеры бывают больше). На первой стадии созревания имеют насыщенный кисло-сладкий вкус. Со временем становятся сладкими, рассыпчатыми.  Перезревшие яблоки приобретают мучнистый нейтральный привкус. Кожица очень тонкая, легко прокусывается, на спелых яблоках становится практически прозрачной.​

​Во многом схожа и окраска плодов — беловатая или кремовая с нежными розовыми полосками на крапчатом фоне, но у Грушовки ранней она как-то сочней, привлекательней и делает яблоки по-настоящему красивыми. Как и у Грушовки московской , плоды Грушовки ранней сочные, кисло-сладкие, ароматные, но все же приятней по вкусу. Немаловажно, что в них содержится и больше витамина С: в Московской области у Грушовки ранней в среднем 7,5 мг, а у Грушовки московской — 4,1 мг на 100 г плодов.​

​, были настолько повреждены паршой, что оказывались даже непригодными в пищу.​​с мичуринским сортом Славянка. Название ему дано за красивую, узкопирамидальную, напоминающую кипарис форму кроны. Благодаря ей дерево оказывается прекрасным декоративным украшением участка. Замечательно Кипарисовое и для посадки вдоль дорог, заборов, в качестве зеленой изгороди. Особенно хорошо смотрится в период плодоношения, когда его вертикально направленные ветки сплошь покрыты некрупными (40 — 60 г), очень правильной формы и красивой светло-розовой окраски яблочками. Плоды понравятся сладкоежкам — они сладкие (правда, немного пресноватые, без кислоты), с легким пряным привкусом. За особую популярность плодов этого сорта у детей их даже называют «детские яблочки».​​Из-за мелкоплодности стала редко встречаться и памятная садоводам старшего поколения Китайка золотая ранняя.​​Сладким, конфетным вкусом обладает сорт яблони Легенда. Довольно крупные конические плоды темно-красной окраски имеют привлекательный товарный вид и одинаковый размер. При правильном уходе продуктивность яблонь очень высокая, плодоношение ежегодное. Зимостойкость и устойчивость к заболеваниям примерно такая же, как у лучших традиционных сортов.​​Память Мичурина​

​Фотография яблок​

​Те сорта яблонь, что были популярны у наших бабушек и дедушек, постепенно отходят в прошлое. Сейчас уже редко встретишь в садах Грушовку Московскую, Коробовку, Апорт, Боровинку, Китайку Золотую раннюю, и даже Антоновка постепенно сдает свои позиции. Несмотря на приятные вкусовые качества и прочие достоинства, эти сорта во многом уступают тем, что были выведены за последние несколько лет.​​Устойчивость к морозам и холодам,парше — очень высокая.​​Плодоножка маленькая,короткая.Внутренняя часть плода «золотой китайки» желтая мякоть,приятного,яблочного вкуса с устойчивым ароматом. Цвет листа зелёный,немного осветлённый,имеется по краям зубчики. В период созревания сильно опадают,подвержен к поражению паршой. Зимнее время переносит хорошо.​​В своем составе яблоки сорта «Белый налив» содержат много сахара, аскорбиновой кислоты, пектина, клетчатки. Яблоки обладают плохой лежкостью, но высокими вкусовыми качествами.​

​Важно, что новый сорт по сравнению с материнским созревает примерно на одну-две недели раньше за что и получил свое название.​​К сожалению, сорт почти утерян и лишь в последние годы мы ограниченно (нехватка черенков) приступили к его размножению. И все-таки, памятуя: «Кто ищет, тот всегда найдет», постарайтесь заполучить Пионерское в свой сад. Уж больно сорт хорош.​​Ссылка по теме: Чтобы яблоня плодоносила каждый год​​А жаль! Это уникальный любительский, особо любимый детьми сорт, способный плодоносить на участках, расположенных в неблагоприятных для садоводства условиях. Плоды созревают в начале августа, как и у большинства летних сортов, и хранятся не более 10 дней. Яблочки мелкие, округлые, золотисто-желтые, при полном созревании наливные: в солнечный день даже семена просвечивают. Мякоть сочная, сладкая. Первые плоды появляются на третий-четвертый год. Урожай средний и периодичный. Устойчивость к парше средняя.​​Летний сорт Мантет ценится за скороплодность, зимостойкость и хорошую (хотя и периодичную) урожайность. Яблоки начинают созревать с конца июля, употреблять их рекомендуется в течение месяца. Мякоть плодов очень сочная, ароматная, нежная, сладковатая с кислинкой. К мучнистой росе сорт Мантет неустойчив, зато обладает устойчивостью к парше.​, от которого сложно дождаться хорошего урожая.​​Квинти​​В Госреестре ежегодно появляются новые сорта яблонь с улучшенными характеристиками урожайности, зимостойкости и устойчивости к наиболее распространенным заболеваниям. Одни ныне популярные сорта яблонь отличаются абсолютной невосприимчивостью к парше, другие ценятся за прекрасную лежкость и длительность хранения, третьи же привлекают красивым внешним видом и замечательным десертным вкусом.​​Плоды снимают и производят сбор яблок в середине сентября.Время и период лёжкости и хранения яблок «Бессемянка» колеблется от 3-5 месяцев.При перевозке не портятся.​

​Сорт яблок «Грушовка московская» ранний вид . Дерево вырастает большим,с сильным обрастанием листвы по всей площади кроны яблони. По мере роста,крона яблони принимает форму шара.​

Самые лучшие сорта яблонь, выведенные за последние годы

​Сорт канадского происхождения с большими, блестящими листьями, крупными розоватыми цветками. Плоды вырастают до средних размеров, продолговато-округлой формы, немного ребристые сверху. При полном созревании мякоть приобретает желтый цвет, а их кожица становится нежной и гладкой. Имеет высокие вкусовые качества и сочную мякоть. Среди минусов яблок сорта «Манет» выделяются плохая зимостойкость, недружное созревание, неустойчивость к парше при повышенной влажности воздуха.​

​Урожайность Грушовки ранней несколько выше Грушовки московской но это скорее за счет больших размеров ее деревьев.​​Ссылка по теме: Выращивание и уход за яблоней: рекомендации для начинающих садоводов​

​Сорт высокозимостойкий, урожаи обильные, но нерегулярные. В плодоношение вступает рано — на второй-третий год после посадки в сад. К парше устойчив. Недостаток сорта — осыпаемость плодов. Но ведь это относится ко всем рано созревающим сортам.​

  • ​Но, конечно, для семейных садов прежде всего интересны крупноплодные раннелетние сорта. Ну а самых ранних из них, поспевающих в конце июля — первой половине августа, немногим больше, чем пальцев на одной руке. Три из них, вызывающие сейчас все больший интерес садоводов, созданы моим отцом, профессором Сергеем Ивановичем Исаевым. Это​
  • ​Вплоть до марта могут храниться плоды сорта Орлик — созревающего к середине сентября зимнего сорта яблонь (с фото вы можете ознакомиться во вкладке к статье). Желтые плоды, покрытые сплошным красным румянцем, имеют гармоничный десертный сладко-кислый вкус и яркий аромат. Зимостойкость яблонь достаточная, устойчивость к парше средняя.​
  • ​Антоновка обыкновенная​
  • ​и​

​Вовсе не обязательно садить в своем саду исключительно саженцы тех сортов, что хорошо зарекомендовали себя еще лет двадцать-тридцать назад. Попробуйте заменить их новыми сортами, которые уже успели полюбиться отечественным садоводам. Вряд ли такой выбор вас разочарует!​

  • ​Рекламные объявления.​

​Плоды яблони «Грушовка московская» созревают рано,размер яблок невелик,на плодах просматривается слабое ребрение. Кожица яблока упругая,гладкая.Цвет яблока » московская грушовка» разноцветный,зелёный,красный,жёлтый в виде продолговатых полосок с верху яблока до низу плода с румянцем на солнечной стороне фрукта.​

orchardo.ru

Самые ранние яблоки

Сорта яблок самых ранних сроков созревания


​Яблоня канадского происхождения. Деревья средней высоты с полной, округлой кроной. Цвет коры – светло серый. Листья овальные, слабо изогнутые, цветки розовые с фиолетовым оттенком. Кожица плодов нежная и гладкая, слегка покрыта налетом. Форма яблок – коническая. Плоды имеют отличные вкусовые качества, чаще используются для приготовления соков и компотов. Яблоки начинают созревать в конце лета. Недостаток сорта – слабая устойчивость к парше, плохая зимостойкость, периодичность в плодоношении.​

​Оценивая Грушовку раннюю , ее автор, профессор Сергей Иванович Исаев, писал, что «основные достоинства сорта — раннее созревание плодов и высокая зимостойкость дерева. По особенностям дерева и плодов новый сорт напоминает Грушовку московскую , но отличается от нее более ранним созреванием плодов, их большей величиной, красотой и большей устойчивостью к парше… Благодаря красивой кроне деревья этого сорта весьма пригодны и для декоративных посадок». Он всегда подчеркивал, что Грушовка ранняя повсеместно идет на смену Грушовке московской и особенно важна для регионов с неблагоприятными условиями для садоводства, а также для садов, расположенных в поясах холода, низинах, на болотах и в других холодных местах.​​Одна из самых распространенных яблонь наших садов — Грушовка московская. Этот старинный сорт народной селекции издавна любим садоводами за раннее поспевание плодов и высокую зимостойкость.​​Кипарисовое​

​Кипарисовое, Грушовкаранняя и Пионерское​

​На фотографии сорт яблок «Орлик»​

​при всех своих положительных качествах разочаровывает садоводов нерегулярным плодоношением, недолгим сроком хранения яблок и проявлением «загара» на плодах во время хранения. По вкусу плодов Антоновка не имеет аналогов, но урожайности и срокам созревания ей можно найти замену среди таких сортов, как Легенда, Коричное новое, Брусничное, Марат Бусурин.​​Папировка​​Видео про сорта яблонь​

​Я живу в Иванове, посадили грушу Лада (покупали в суздальском питомнике). Прошлым летом был первый урожай!! ! Нам понравилась, сладкая, вкусная, зернистость малая. Зимовала все годы нормально, даже в бесснежный не замёрзла. Яблонь у нас нет. Успехов и хороших урожаев!​​Внутренняя мякоть яблока белая с едва заметным желтоватым оттенком,на вкус яблоко рыхловатое,сочное,нежное при поедании. Семена внутри яблока небольшие и сама семенная камера маленькая, так что плодовой массы яблока много. Сахара-9.5%.Временной отрезок съема яблок, сбора приходит с наступлением августа с 5-10 число.​​Важно:​

​А еще у Грушовки ранней есть интересная особенность — неодновременное созревание плодов, а потому ими можно долго пользоваться непосредственно с дерева, снимая по мере зрелости. Для промышленных садов это недостаток, а вот для семейных — находка. Одно такое дерево в моем саду ежегодно вот уже более полувека кормит всех нас и знакомых больше месяца.​​Ноу него есть два серьезных изъяна. Первый: подверженность грибному заболеванию — парше, которая в отдельные, особенно влажные годы способна буквально уничтожить яблоки. Покрытые черными, растрескивающимися «язвами» плоды нередко просто закапывают в яму. Второй: явно сниженное качество плодов — по современным меркам они мелковаты, да и качеством далеко не вышли. Это сильно уменьшает к ней интерес.​​рекомендуется нами для использования в средней полосе, главным образом как декоративные формы яблони с плодами раннелетнего срока созревания» — так написал об этом сорте профессор Исаев.​

​.​

​Высокими урожаями славится позднезимний сорт яблонь Богатырь. Его крупные плоды с розовым румянцем очень ароматны и вкусны – их сладость удачно дополняется легкой кислинкой. Плодоношение начинается с пятого года после посадки.​

​На фото сорт яблок «Антоновка обыкновенная»​​- летние сорта яблонь, также не слишком подходящие для выращивания. Канадский Квинти не отличается зимостойкостью и устойчивостью к парше, Папировка же приносит плоды не каждый год, к тому же яблоки сильно кислят, становясь безвкусными при перезревании, и плохо переносят транспортировку. Этим сортам садоводы предпочли канадскую Мелбу с вкуснейшими плодами. А новые сорта Раннее алое и Орлинка не только высокоурожайны и скороплодны, но вдобавок превосходят Мелбу по зимостойкости.​

​Чем из года в год бороться с различными заболеваниями яблонь, беспокоиться о том, как деревца переживут зиму, и безуспешно пытаться увеличить урожай, не лучше ли избавиться от старых сортов? Давайте разберемся, от каких яблонь можно уже без сожаления отказаться.​

Пионерское-значит первое


​Если найдете яблоню Бельфлер — купите, не пожалеете. Ну очень вкусные яблоки! Груша — Нежность, морозостойкая, а по вкусу — настоящая южанка.​​Период раннего сбора яблок длится 2 недели.Плоды подвержены осыпанию при созревании.Урожаи очень большие и высоко показательные. Перевозка яблок сорта «Грушовка московская» на большие расстояния нежелательна,из-за быстроты потери яблоками товарного вида. Заморозки и холода переносит нормально,парша поражает яблоню без особых проблем — слабоустойчив.

​В целом, общие свойства для всех ранних сортов яблонь – сниженная устойчивость к грибковым и другим заболеваниям, небольшие сроки хранения, низкая морозоустойчивость, неустойчивость плодоношения.​

​Хотите надежную по зимостойкости и рано созревающую яблоню — посадите Грушовку раннюю .​​К сожалению, садоводы еще далеко не осведомлены, что на смену этому сорту уже почти 70 лет как создана, я бы сказала, улучшенная Грушовка , которая официально названа Грушовка ранняя​​Недавно саженцы Кипарисового были высажены в виде аллеи к Мемориалу воинам, павшим в Великой Отечественной войне, в Калужской области, близ Оптиной пустыни, в Нижних Прысках. И я думаю, что это начало и еще одного предназначения этого сорта.​

​Сорт КипарисовоеКипарисовое — один из самых ранних летних сортов, с созреванием плодов уже с середины — конца июля (одновременно с​

​Особого внимания заслуживают включенные в Госреестр сорта яблонь, абсолютно устойчивые к парше: Солнышко, Имрус, Болотовское, Юбилей Москвы, Орловское полесье, Свежесть, Кандиль орловский, Старт, Здоровье, Рождественское.

Сорт яблони Грушовка московская


​Стараниями селекционеров были идентифицированы гены устойчивости яблонь к наиболее опасным заболеваниям и гены карликовости – то, чего не хватало старинным сортам яблонь. Так, сейчас в мире насчитывается более 150 сортов, невосприимчивых к парше, а значит, не требующих обработки фунгицидами.​

​Из зимостойких сортов можно распрощаться с​

​К примеру, у старинного сорта​

​Хорошие отечественные сорта — ранняя яблоня — Орловим (сладкие яблоки) , ранняя груша — Лада (сладкая).​

​Сорт яблок «Конфетное» ранний вид яблок и созревает летом . Выведен в процессе оплодотворения пыльцы сортов Папировка и Коробовка. Дерево обычного среднего размера,но сильнорослое.Первые плоды яблок «Конфетное» появляются после 3-х лет,на четвёртый год.​

​Однако все минусы перекрываются явными плюсами: это самые ранние сроки плодоношения, нежная кожица, превосходные вкусовые свойства, позволяющие одинаково хорошо использовать яблоки для приготовления кондитерских изделий и домашних заготовок.

​Сейчас очень модны колонновидные яблони, но с ними еще надо много поработать, прежде чем они приживутся на российской почве. А вот ‘Кипарисовое’ -это уже готовая российская «колонна». Но дерево этого сорта высокое, и поэтому, если вы захотите иметь в саду низкорослое деревце, то привейте черенок на слаборослый подвой или используйте слаборослую вставку. По моим наблюдениям, такие деревца к тому же растут одним стволом, без разветвлений. И еще одна особенность деревьев этого сорта — их нельзя обрезать, какие-то побеги, мешающие кипарисовому виду дерева, еще можно вырезать на кольцо, но укорачивание побегов и ветвей приведет к потере пирамидальности.​

​ГРУШОВКА РАННЯЯ​

​Название сорт получил за сочетание редких для яблони, воистину пионерских свойств: очень раннее поспевание яблок — к середине августа, а частенько и раньше, и очень раннее -​

​сортами Китайка золотая ранняя, Грушовка ранняя и Июльское Черненко​

​Сортов с ранним сроком созревания немного, что, по-видимому, связано с запретом употреблять яблоки в пищу до Яблочного Спаса, приходящегося на 19 августа (6 августа по старому стилю). Народная селекция из-за этого выбраковывала летние сорта, и они не попадали в сады. Не повезло рано созревающим яблокам и в советский период — из-за неразвитости предприятий по переработке в промышленных садах они почти не выращивались.​

​Среди новых сортов яблонь наилучшими характеристиками отличаются следующие: Либерти, Голден Резистент, Баритон, Энтерпрайз, Лигол, Краса Свердловска, Ловели Ред, Грен Блюз, Аскольда, Вильямс Прайд, Чемпион, Капитал Ред, Радогость, Снегирь. Большинство из перечисленных сортов уже получили широкое распространение за рубежом, у нас же они пока только набирают популярность.​

​Северным синапом​

​Коричное полосатое​

Российская колонна


​Если хотите именно для своей области поищите свой питомник Там сорта районированые​

​Размер фруктов яблок чуть больше среднего,(80-100 г).Цвет яблок зелёно-жёлтые с красными загущениями по всей поверхности плода и белыми точечками с присущим восковым яблочным налётом.Листья обычные продолговатые с зазубринами на краевых окончаниях.

vsaduidoma.com

​О. Фатеева для sait-pro-dachu.ru​

Какие ранние сорта яблок популярны

​©Автор Ирина Исаева канд. с.х.н. Фото автора.​

Белый налив

​Сорт более устойчив к парше. Но для получения действительно красивых яблок все же нуждается (особенно в дождливые годы) в систематической борьбе с грибным паразитом.​

​буквально на второй год после посадки — начало плодоношения. Совершенно замечательные у Пионерского и плоды — достаточно крупные (70 -80 г), при созревании золотистые (чем-то даже по цвету напоминающие Китайку золотую раннюю), необычайно приятного, кисло-сладкого, десертного вкуса. Особенно они хороши при обильном поливе — становятся крупнее, еще более сочными и по-настоящему наливными — откусываешь, и аж сок брызжет.​

​). Когда-то в Ботаническом саду МГУ, где росло более 200 сортов средней полосы России, яблочный сезон мы открывали именно Кипарисовым.​

Мантет

​Для семейных садов особо интересны не просто летние сорта, а самые рано поспевающие из них, которые созревают уже в конце июля — начале августа. Таких сортов, называемых раннелетними, вообще единицы. Из старинных это различные Аркады (в том числе​

Мелба

​Видео про ранние летние сорта яблонь​

​, дающим не особо вкусные плоды, с​

​яблоки хоть и вкусные, но на вид не слишком привлекательны, да и урожаи недостаточно высокие. А яблони сорта​

​А я очень люблю яблоки сорта Московская грушевка. Эх счас бы пожевать их, аж слюньки потекли, вспомнила, пойду магазинные покушаю, потравлюсь :)​

​Плодоножка очень маленькая её почти невидно .Яблоки сами по себе упругие твёрдые,внутренняя яблочная мякоть сочная,нежная к вкусовым привкусам,отмечена большим наличием сахара,яблоки очень сладкие как конфетка.Холода и заморозки переносит нормально.​

sait-pro-dachu.ru

Летние ранние яблоки.

Сорт яблок — Золотая китайка

​Сорт ранний, гибрид очень удачный и неожиданный как для яблок. Созревают яблоки очень быстро,уже к 10 июля вызревает «китайка золотая».

​Яблоки считаются одним из самых доступных и полезных фруктов. Они содержат витамины группы В, А, С, незаменимые аминокислоты и минеральные вещества. Разные сорта обладают совершенно противоположными свойствами, и если в поздних яблоках ценится лежкость, то в ранних – возможность есть яблоки сразу же, как только их сорвали с ветки.​

​Грушовка ранняя получена от опыления Грушовки московской Папировкой и по многим свойствам напоминает именно свой материнский сорт — Грушовку московскую. Она схожа с ней высокой зимостойкостью (обе одинаково обильно плодоносили даже после суровейшей зимы 1978- 1979 годов), внешним видом дерева (воттолько у Грушовки ранней оно покрупней), типом плодоношения (на кольчатках) и, к сожалению, строгой периодичностью урожаев.​

​Деревья очень зимостойкие (плодоносили даже после суровейшей зимы 1978- 1979 годов) и какие-то особенно жизнестойкие. В моем саду обильно и ежегодно плодоносит без признаков старения и повреждений почти 70-летнее дерево этого сорта, посаженное еще отцом. Оно сравнительно крупное, с хорошей, ладной кроной. Учитывая высокую зимостойкость дерева и удобную для прививок крону, московские садоводы начинают использовать молодые деревца этого сорта как скелетообразователи для выращивания многосортных деревьев.​

​Сорт был получен в Мичуринске, во ВНИИС, от скрещивания старинного русского сорта​

Сорт яблок — Грушовка московская.

​Аркад желтый, Аркад летний), сорт И.В. Мичурина Китайка золотая ранняя​

​Представляем вашему вниманию краткое описание сортов яблонь, которые уже заслужили любовь российских садоводов:​

​Пепином шафранным​

​Осеннее полосатое​

Сорт яблок — Конфетное

​Выбирайте из тех сортов, которые у вас продают. Только имейте в виду, что груши нужно брать сразу 2 шт. (для лучшего опыления) . И еще: летние сорта груш, (та же Лада) поспевают​

​У яблок сорта «Конфетное» фаза созревания это август,рано начинают вызревать но и долго нехранятся 15-25 дней не больше.​

​Применён сорт золотистых яблок для территорий с очень коротким периодом тёпла в летнее время. Дерево яблони китайка золотистая обычных средних размеров,ветки жёлтого цвета с направлением от ствола под острым углом к солнцу.​

​Самыми популярными сортами яблонь, созревающих в начале лета, считаются белый налив, мантет, мелба. Цвет и вкусовые качества сортов варьируются от бледно-зеленого до красного, от кисловатого до сладкого.​

Сорт яблок — Бессемянка новая

​Весьма схожи эти сорта и плодами, но у Грушовки ранней они крупней, красивей, да и повкусней. Если у Грушовки московской масса плода в среднем 56 г, то у Грушовки ранней — 78 г (это уже заметная разница).​

​К парше сорт устойчив. Он не был поврежден этой воистину чумой яблони даже нынешним дождливым, а потому наиболее благоприятным для ее развития летом. Отмечу, кстати, что в это время яблоки такого любимого садоводами летнего сорта, как​

​Коричное полосатое​

​. Аркады из-за сниженной урожайности практически исчезли из наших садов.​

​Сорт яблони Медуница стал настоящей находкой для тех, кому по душе сладкие яблоки с медовым привкусом. Ярче всего их вкус проявляется сразу после снятия с ветки, храниться в холодильнике плоды могут до января. Плодоношение яблонь наступает уже на четвертый год, урожаи обильные, регулярные, но с возрастом становятся периодическими. К гнили и парше сорт Медуница невосприимчив.​

frukta.ru

для ивановской области .какую купить яблоню раннего сорта сладкую . и грушу .проверенный сорт на своем опыте

Ирина Лазарева

​, склонным к частому поражению паршой, а также с сортом​

Новый день

​вырастают слишком большими, плодоносить начинают поздно и отличаются слабой засухоустойчивостью. Вместо этих сортов лучше посадить сорт Орловское полосатое с аппетитными вкусными яблоками и хорошей урожайностью или Коричное новое – сорт, рано вступающий в плодоношение, урожайный и невосприимчивый к парше.​

Елена Елшина

​рано, но совершенно не хранятся. Их нужно съедать за неделю. Осенние сорта груш хранятся до месяца. А вот зимние хранятся до февраля, а есть которые до марта. Все сорта яблонь сейчас вкусные. Грушовку не берите. Дерево большое, яблоки мельчают, да и плодоношение может быть не ежегодное. Летние сорта есть гораздо вкуснее.​

Ольга

​Сорт яблок «Бессемянка новая» относится к осенним сортам яблок с хорошей плодовой урожайностью (60-80кг),красивыми плодами (150-190г),да ведь это результат выведения при скрещивании таких сортов яблок как Бессемянка Мичуринская и Анис Алый.​

Хабутдинова

​Сорта яблок фотоРекламные объявления.​

Татьяна Татьяна

​Этот сорт включен в Госреестр как один из самых раннеспелых. Родиной сорта считаются страны Балтии, но на сегодняшний день яблони чувствуют себя прекрасно на всей Европейской территории (за исключением Восточной Сибири, Урала и Дальнего востока). Деревья имеют средние размеры, обширную крону. Относительно устойчивы к заболеваниям и насекомым-вредителям.​
​Плоды Грушовки ранней, как и Грушовки московской , — плоскоокруглые, одномерные, гладкие или слегка ребристые, но у некоторых встречается узкий шов, характерный для плодов отцовского сорта Папировка .

​Мелба​

Особенности ранних сортов яблок | GreenMarket

Самая распространенная плодовая культура, без которой, пожалуй, не обходится ни один сад — это яблоня. Очень важно иметь в своем саду сорта яблони разного срока созревания, ведь тогда мы будем обеспечены яблоками круглый год. Эта статья посвящена самой малочисленной группе яблонь – раннеспелым.
Род Яблоня объединяет 36 видов, среди которых наибольшее распространение и безусловное хозяйственное значение получила яблоня домашняя, сортов которой создано уже более 20 тысяч. По времени созревания плодов все эти сорта делят на 3 неравнозначные группы – летние, осенние и зимние.

Летние яблони дают урожай уже в начале августа, осенние – в сентябре-октябре, а зимние, хотя и собирают в октябре, должны пройти период дозревания, когда в процессе лежки в прохладном помещении раскрываются все нюансы вкуса.

В украинских садах, как правило, ранняя группа представлена лишь одним сортом – Белым наливом. Эту несправедливость пора исправить, ведь каждый год селекционеры всего мира пополняют ряды ранних яблонь уникальными сортами с исключительными качествами.

Сорта ранних яблонь

Белый налив – отдадим должное и все-таки начнем с него, как c признанного короля самых ранних яблок. Его плоды имеют средние размеры, массу 150—170 г, округло-коническую форму и узнаваемый цвет слоновой кости. Мякоть зеленовато-белая, крупнозернистая, очень ароматная, кисло-сладкая, сочная. Дерево среднерослое с широкопирамидальной, а с возрастом округлой кроной. В период плодоношения вступает на 4—5 год, давая поначалу очень крупные, но в небольшом количестве плоды. Растение склонно к перегрузке урожаем и из-за этого выраженной периодичности в плодоношении. Сбор урожая приходится на первую и последнюю недели августа в два приёма. При этом следят, чтобы плоды не перезрели на дереве, поскольку мякоть резко меняет свою текстуру на мучнистую, рыхлую и мало приятную по вкусу субстанцию.

Папировка (син. Алебастровое, Прибалтийское) – часто считается синонимом Белого налива, но это не так. Действительно, это яблоки-близнецы, но отличия все же есть. Плоды Папировки опережают в созревании Белый налив на одну неделю и имеют выраженный белый шов вдоль середины яблока. А во вкусе мякоти явно преобладает кислота. В остальном характер роста дерева, в целом, схож с Белым наливом.

Клоуз – сорт, ставший для многих садоводов неожиданным открытием, поскольку отведать его плоды можно еще раньше Белого налива – уже в конце июня. На сегодня это самый ранний сорт, который опережает все другие летние сорта на 10—15 дней. Плоды средних размеров, массой 120—150 г, округло-конической формы, живописного красного цвета. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная и нежная. Дерево среднерослое, с возрастом формирует округлую, среднезагущенную крону. В период плодоношения вступает на 5—6 год, быстро наращивая объемы урожаев до высоких и стабильных. Растение среднезимостойкое, имеет средний иммунитет к основным заболеваниям и вредителям.

Мельба – отличается от всех ранних сортов способностью выдерживать длительную транспортировку и даже храниться несколько месяцев. Это достигается путем съёма плодов за несколько дней до их полной зрелости. Тогда плоды лежат в холодильнике до зимы. А если собрать яблоки еще зеленоватыми, то в тех же условиях они пролежат аж до января. Именно поэтому Мельба – самый распространенный ранний сорт в коммерческих посадках. Ее плоды средние по размеру, массой 160—200 г, округло-конической, уплощенной формы, слаборебристые, светло-зеленого цвета с красным полосатым румянцем, покрывающим около половины кожицы. Мякоть белоснежная, сочная и нежная, с интенсивным конфетным ароматом. Дерево среднерослое, формирует округлую крону. Вступает в период плодоношения рано, на 4—5 год после посадки, и дает ежегодные высокие урожаи. Растение среднезимостойкое, среднеустойчиво к парше, с возрастом становится склонно к периодичности плодоношения.

Квинти – родственный Мельбе сорт по характеристикам плодов и дерева. Плоды созревают на 4—5 дней раньше Белого налива, но, в отличие от Мельбы, хранятся не более 10 дней. Плоды окрашены в светло-красный цвет с зеленовато-желтыми вкраплениями. Растение может страдать от внезапных морозов, но проявляет крайнюю устойчивость в условиях беспощадных месяцев засухи и жары.

Оттава-272 – дает ранний неодновременно созревающий урожай. Растянутость в сборе урожая дает возможность максимально эффективно переработать плоды, при этом дольше наслаждаться именно свежими яблоками. Яблоки отлично хранятся до 15 дней и имеют отличную транспортабельность. Плоды средних размеров, массой 130—140 г, одномерные, правильной округлой или плоско-округлой формы, зелено-желтого цвета с размыто-полосатым темно-красным румянцем на большей части плода. Мякоть зеленовато-белая, среднеплотная, нежная и сочная, мелкозернистая, ароматная. Дерево сильнорослое, формирует округлую густую крону. В период плодоношения вступает на 6-7 год после посадки, давая к 12 годам 45—85 кг яблок ежегодно. Растение высокозимостойкое, имеет высокую стойкость к парше и мучнистой росе.

Старк Эрли – еще один ранний сорт, которому селекционерам удалось продлить срок хранения до месяца, а созревание растянуть на сбор в 2-4 приёма. Плоды средних размеров, массой 90—120 г, сплющенной округло-конической формы, не одномерные по весу и размеру, светло-зеленого цвета, украшенные ярко-красным размытым румянцем, покрывающим большую часть поверхности, а также многочисленными розово-серыми подкожными точками. Мякоть серовато-кремовая, мелкозернистая, сочная и нежная. Дерево среднерослое, интенсивно наращивает вегетативную массу в молодом возрасте, с возрастом формирует высоко коническую, загущенную крону. Нуждается в прореживающих и интенсивных обрезках кроны. В период плодоношения вступает на 5—6 год, давая около 7—18 кг, а после 10 лет — от 30 до 90 кг яблок. Растение склонно к периодичности плодоношения, средне зимостойко, не стойко к парше и плодовой гнили, стойко к бурой пятнистости и мучнистой росе.

Джули Рэд – радует своими вкусными плодами уже в конце июля, опережая Мельбу, с которой имеет много схожих показателей по вкусу и росту, но сорт значительно более стоек к болезням и приносит более внушительные и стабильные урожаи. Плоды окрашены в светло-зеленый цвет, скрытый под красноватым румянцем, заливающим почти всю поверхность кожицы.

Вильямс Прайд – еще одна редкость среди ранних яблонь, ее плоды могут храниться около 1,5 месяцев. Плоды средние в размерах, массой 120—200 г, насыщенного малинового цвета, переходящего в фиолетовый. Мякоть светло-кремовая, сочная, средней зернистости, плотная, с нежным ароматом и высокими вкусовыми показателями. Дерево среднерослое, средней загущенности, с широкоовальной кроной, образованной из веток, которые отходят от ствола под очень острым углом. Сорт скороплодный, взрослое дерево (7—9 лет) дает 40—57 кг яблок, которые созревают неодновременно, сбор производят в 2 этапа. Дерево зимостойкое, иммунное к парше и мучнистой росе.

вильямс прайд

К ранним и хорошо зарекомендовавшим себя сортам также можно отнести такие отечественные и зарубежные сорта яблонь, как Грушовка московская, Мантет, Медуница, Конфетное, Анис сладкий, Скороспелка красная, Бель чернышевская, Жемчужное, Красное раннее, Народное, Золотое летнее, Июльское Черненко, Дочь Папировки и так далее.

Особенность, о которой нужно помнить!

Как видите, плоды ранних, то есть летних, яблонь не могут долго сохраняться, поскольку с дерева их стоит снимать только в стадии полной зрелости. Плоды хранятся всего 3—7 дней, а в условиях холодильника этот срок можно увеличить максимум до 2 недель.

Плоды хранятся всего 3—7 дней, а в условиях холодильника этот срок можно увеличить максимум до 2 недель.

Поэтому урожаем первых и таких долгожданных яблок стоит от души наслаждаться, употребляя их в свежем виде. Остаток же сразу перерабатывают в компоты, соки, джемы, варенья, повидла, желе, пюре, настойки, сушку и добавляют в различные сдобные сладости.

сбор ранних яблок происходит  в стадии зрелости

 

Ну что, заинтересовала ли я вас сортами ранних яблок? Надеюсь, что это так. Ведь все знают, что наибольшее наслаждение приносят именно ранние фрукты – первая клубника, первый арбуз и, конечно, первые яблочки. Описанные выше сорта летних яблонь ждут, когда мы их поселим в своем саду. Удачи!

Сорта ЯБЛОНЬ для Нижнего Поволжья

Сортов яблонь  огромное количество. Практически для любой климатической зоны и для любого вида почвы выведены сорта яблонь  которые будут прекрасно себя чувствовать и обильно плодоносить.

Селекционеры без устали работают над созданием новых сортов. Считается, что продолжительность жизни сорта яблони — 300 лет. Но существуют и  сорта-долгожители, например, сорту Апорт больше 900 лет, он был известен еще в Киевской Руси, сорт Кальвиль белый возделывают со времён Древнего Рима, более 2000 лет.

Все сорта можно разделить по сроку созревания: летние созревают в августе, срок хранения плодов очень мал — не более 3-7 дней, созревание осенних приходится на начало сентября, срок хранения 1,5-3 недели, зимние сорта созревают в конце сентября, плоды могут храниться достаточно долго, несколько месяцев.

Опытные садоводы умеют подобрать сорта яблонь так, что обеспечены яблоками  весь год.

Сортов яблонь более 20 000 и каждый год создаются новые. В этой статье попробуем рассмотреть сорта наиболее подходящие к южным районам,а именно Астраханской области и соседей.

Коренного улучшения требует осенне-зимний сортимент яблони, т.к. некоторые районированные сорта страдают периодичностью плодоношения (Кортланд, Пепинка Литовская, Синап Северный, Память Мичурина), сильнорослостью деревьев (Осеннее Полосатое, Уэлси), недостаточной устойчивостью к низким температурам (Кальвиль Снежный, Кортланд), к засухе (Пепин Шафранный), к болезням (Россошанское Полосатое, Корт ланд, Мекинтош), имеют низкие товарные (Пепинка Литовская, Пепин Шафранный) и вкусовые качества (Ренет Курский Зо#гой, Синап Северный).

Яндыковское — летний сорт из Астраханской области. Деревья засухоустойчивые, раскидистые, страдают с годами периодичным плодоношением. Плоды на редкость нарядны: на желтой основной окраске яркий сплошной, с пруиновым сизоватым налетом румянец. Плоды пригодны для немедленного потребления. Летний замечательный местный ранний сорт яблони, распространенный в Нижнем Поволжье. Популярностью пользуется не только в низовьях Волги и прилегающих районах, но и в Крыму, где его считают одним из перспективных. Сорт народ­ной селекции. Родиной его является село Яндыки Лиманского района Астраханской области.

плоды:

Плоды более средней величины и крупные, одномерные, сильно уплощенные, округлые и плоско-округлые, слаборебристые и слегка однобокие. Кожица гладкая. Основная окраска при съеме светло-желтовато-зеленая, переходящая в кремовую. Покровный румянец на больше

достоинства:

Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность к жаркому климату и частым суховеям; высокая урожайность и отличные вкусовые качества плодов, которые со­четаются с красивым внешним видом и привлекательной нарядной окраской. Плоды пригод­ны для различных видов переработки.

недостатки:

Недостатки сорта: короткий срок лежкости после съема урожая; во влажных районах юга требуется профилактика против заболеваний парши. Сорт рекомендуется в селекции как источник для получения урожайных высококачест­венных плодов летних сроков созревания.

Опылители: Июльское Черненко, Августовское, Анис алый.  Районирован в Нижнем Поволжье.

Пепин шафранный – один из самых распространённых на территории РФ зимних сортов селекции И. В. Мичурина. Некрупные плоды зеленовато жёлтой окраски с темно-красным румянцем имеют хороший винно-сладкий вкус с пряным тонким ароматом. Яблоки могут храниться до февраля – марта. Плодоносить яблони этого сорта начинают на пятый-седьмой год. В суровую зиму дерево может подмёрзнуть, но хорошо восстанавливается.

Уэлси – зимний сорт американского происхождения. Плоды небольшие, реповидной формы, золотистого оттенка с тёмно-красными полосами.   Мякоть плодов хорошего кисло-сладкого вкуса,  имеет тонкий аромат, но вкусовые качества плодов зависят от погодных условий и состояния дерева. Сорт среднезимостойкий, устойчивость к парше высокая.

Память Мичурина — позднезимний сорт. Плоды средней величины, репчатой формы. Окраска кожицы зеленовато-желтая или золотистая с ярко-красной покровной окраской. Яблоки имеют очень хорошие вкусовые качества, хранятся до января, но могут поражаться сердечковой гнилью. Деревья имеют невысокую зимостойкость, хорошую устойчивость к парше.

Мекинтош — зимний сорт, выявлен в Канаде в 1796 году. Плоды довольно крупные, окраска беловато-желтая с темно-фиолетовыми полосами. Мякоть сочная, отличного кисло-сладкого вкуса с конфетной пряностью. Плоды могут храниться до конца февраля. Деревья средней скороплодности, начинают плодоносить в возрасте 6-7 лет. Зимостойкость средняя, устойчивость к парше слабая.

Мельба — позднелетний сорт. Плоды массой 130 — 150 г, округло-конической формы. Окраска светло-зеленая с красным полосатым румянцем. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Срок хранения 2 месяца. Средней зимостойкости.

Голден Делишес. Сорт селекции США. Дерево средне­рослое, крона широкопирамидальная, средней загущенное. Самобесплоден, желательные опылители — Ренет Симиренко, Айдаред, Кортланд, Голден Гроймд. Начинает плодоносить на карликовом подвое на 3-й год, на сильнорослом — на 5-й год. Плоды образовываются на прошлогодних приростах. Плоды средние или крупнее средних (масса 80—120 г), продолговатые или продолговато-конические, желто-зеленые или золотисто-желтые с выраженными точками и штрихами, равномерно разбросанными по поверхности. Мякоть светло-желтая или кремовая, нежная, сладкая. Урожайность высокая — 120 кг с дерева и более. Транспортабельность хорошая. Плоды могут храниться до апреля. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, но часто поражается мучнистой росой и бурой пятнистостью

Джонатан. Сорт селекции США. Крона уплощенно-округлая, раскидистая, с тонкими слегка поникающими ветвями. Плодоносить начинает на 4—5-й год. Плоды средние или крупнее средних (масса 120 г), округло-конические, сверху усеченные, иногда слегка асимметричные, иногда с легкой ребристостью в верхней части, светло-желтые с размытым ярко-красным румянцем и карминными полосами. Мякоть сразу после съема бе­лая с зеленоватым оттенком, после хранения становит­ся кремовой или бледно-желтой. Урожайность 83—85 кг с дерева. Плоды могут храниться до апреля. Транспортабельность хорошая. Сорт устойчив к парше и засухе, но неустойчив к мучнистой росе. Зимостойкость высокая.

Мекинтош. Сорт канадской селекции. Создан на основе сорта Феймез. Кроме Украины распространен во многих регионах РФ (от Поволжья и Нечерноземья до Северного Кавказа). Дерево рослое, крона округлая, раскидистая. Плодоносить начинает на 5—6-й год, далее — периодически. Плоды средние или крупнее средней величины (массой до 150 г), округлые или плоско­округлые, ребристые, зелено-желтые с обширным (на большей части поверхности плода) темно-розовым румянцем с красными полосами, покрыты выраженным сизым восковым налетом; кожура легко отделяется от мякоти. Мякоть белая, кисло-сладкая, ароматная; вкус оценивается как отличный. Урожайность зависит от зоны произрастания (колеблется от очень большой до невысокой). Плоды могут храниться до января. Зимостойкость средняя, засухоустойчивость хорошая. Недостаток сорта: в южных районах недостаточно устойчив к мучнистой росе, в более холодных влажным летом часто поражается паршой.

АСТРАХАНСКОЕ БЕЛОЕ
Очень старый русский сорт, происходящий, повидимому, из Нижнего Поволжья. Как ранне-летний и морозостойкий сорт, широко распространился почти по всей европейской территории СССР, особенно в северо-западной части, до северной границы разведения яблони.
В настоящее время Астраханское белое постепенно вытесняется другими сортами, но в XIX в. и первой четверти XX в. его широко рекомендовали в помологической литературе для массовых посадок и размножали почти все питомники.

Достоинства сорта: довольно высокая морозостойкость и засухоустойчивость деревьев, хорошая продуктивность, раннее созревание и ветростойкость плодов.

Недостатки сорта: раннее цветение, склонность к мельчанию и растрескиванию плодов, их недружное созревание на дереве, слабая окрашенность, плохая транспортабельность, малая лёжкость.

АСТРАХАНСКОЕ КРАСНОЕ
По мнению некоторых помологов, сорт происходит из окрестностей Астрахани, откуда около 150 лет назад начал распространяться по всей.России, завоевав репутацию устойчивого и рентабельного летнего сорта промышленного значения.

Сорт не требователен к местоположению и почве, переносит как засушливые, так и повышенно влажные условия, не нуждается в особой защите от ветров (прочность прикрепления плодов к веткам средняя). К парше сорт средне устойчив, плодожоркой и щитовками повреждается мало. Деревья вначале растут сильно,, затем умеренно и большого размера не достигают. Начинают плодоносить с 5—6 лет. Урожайность средняя пли выше средней (например, в Дагестане 100—150 ц с гектара). Плодоношение ежегодное. Время съёма плодов раннее; на юге они созревают обычно в начале или в половине августа,  в  Ленинградской области — в конце сентября. Плоды не скоро становятся мучнистыми, чем Астраханское красное выгодно отличается от некоторых других летних сортов, например,   Астраханского   белого,  Папировки и др.

Достоинства сорта: нетребовательность к местоположению и почве, засухоустойчивость, раннее и ежегодное плодоношение, слабая повреждаемость плодожоркой, хорошая для летнего сорта транспортабельность и лёжкость плодов, красивая и интенсивная их окраска, довольно хороший вкус.

Недостатки сорта: пониженные в некоторых районах долговечность и урожайность деревьев, склонность к мельчанию плодов.

Анис полосатый (Анис серый) — старинный русский сорт раннего (в северных областях позднего) срока созревания. Приспособлен к засушливым климатическим условиям, деревья долговечны, плодоносят на 5—6-й год. Урожайность высокая, но плоды, как и у всех анисов, небольшие, имеют полосатый румянец и характерный «анисовый» аромат.

Анис полосатый. Старинный русский сорт народной селекции. Отличается высокой зимостойкостью и урожайностью — до 250 кг с одного взрослого дерева. В плодоношение на низкорослых подвоях вступает на 3—4-й год, на сильнорослых — на 5—6-й год. Взрослые деревья дают обильный урожай, но плодоносят периодически. Деревья долговечные, с достаточно загущенной кроной, среднеустойчивы к парше. Плоды созревают в сентябре, достаточно хорошо сохраняются в лежке до января, иногда при хранении болеют перцовкой. Они средней величины, на взрослых деревьях — мелкие, плоскоокруглые; основная окраска зелено-беловатая, по всему плоду интенсивный сплошной темно-бордовый румянец; мякоть мелкозернистая, нежная, приятная на вкус, со специфическим ароматом, присущим плодам только этого сорта. Плоды используют в свежем виде, а также для приготовления сока. Рекомендуется для любительского садоводства по всей Нечерноземной зоне.

Опылители: Пепин шафранный, Яндыковское, Папировка, Боровинка, Июльское Черненко.

Районирован в Поволжье, Пензенской, Владимирской, Ярославской, Костромской областях.

Россошанское полосатое — зимний или позднеосенний сорт. Получен на Россошанской опытной станции. Деревья средней мощности, крона негустая, округлой формы, при урожае ветви сильно изгибаются. Плоды крупные, до 300—400 г, хорошо держатся на дереве, лежат до января. Кожица зеленоватая, с яркой, почти сплошной красной полосатостью, иногда сливающейся в темно-красный румянец. Мякоть зеленоватая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса.

Опылители: Уэлси, Пепинка литовская, Осеннее полосатое.

Районирован в Белгородской, Астраханской, Саратовской, Волгоградской и Воронежской областях.

новый сорт

Брейберн — зимний сорт зарубежной селекции. Плоды крупные, средней массой 160—170 г, округло-конической формы. Основная окраска желто-зеленая с красным румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, твердая, сочная, гармоничного вкуса. Средняя урожайность составляет 400 ц/га. Сорт отличается устойчивостью к парше и мучнистой росе, скороплодностью.

< Предыдущая   Следующая >

Сорт яблони Летнее полосатое: фото, отзывы, описание, характеристики.

Летние разновидности яблонь не так часто высаживаются в промышленных садах. Но почти на каждом дачном участке или в частном небольшом саду можно встретить ранние сорта. Они отличаются большим разнообразием по цвету, вкусу, форме, но объединяет их одно — плохая лёжкость. Именно поэтому количество скороспелых разновидностей яблочных культур часто ограничивается одним или двумя деревьями. Тем не менее, эти яблони очень популярны и среди них встречаются достойные внимания долгожители. Одна из них — Летнее полосатое. Авторство принадлежит П.А. Жаворонкову. Наш герой был получен путём отбора из сеянцев свободного опыления крупноплодной яблони неизвестного вида. В Госреестр селекционных достижений России сорт включен в 1965-ом году, но на государственное испытание взят только в 1967-ом. Заявитель и оригинатор — ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук». Разновидность была районирована в Уральском регионе (Республика Башкортостан, Курганская, Оренбургская и Челябинская области). В регионе допуска она до сих пор считается одной из лучших среди ранних. Распространена также в Беларуси и Украине.

Описание

Растение отличается хорошей силой роста, дерево штамбовое, среднерослое или высокое — от 4 до 6 метров. Крона широкоокруглая, слабораскидистая, среднезагущенная. Кора на скелетных ветвях и штамбе бурого цвета. Побеги не толстые, более светлые, чем штамб и основные ветви. Чечевички светлые, слегка удлинённые. Листья крупные, удлинённой формы, с короткозаострённой вершиной, тёмно-зелёного цвета. Пластинка листа ровная, слабоопушённая. Поверхность плоская, матовая. Край волнистый, с мелкогородчатой зазубренностью, слегка приподнят вверх. Черешок короткий, слабоопушённый, неокрашенный. Цветки бело-розовые, чашевидной формы, довольно крупного размера. Колонка пестиков неопушённая, средней длины. Рыльца пестиков располагаются на одном уровне с пыльниками. Тип плодоношения Летнего полосатого смешанный. Урожай формируется на всех видах плодовой древесины, нередко плодоношение яблони происходит и на приростах прошлого года.

Плоды у сорта одномерные, красивой округло-конической формы, с небольшой широкой ребристостью. Кожица гладкая, на ощупь сухая. Основная окраска зеленовато-белая, покровная проявляется в виде красного полосатого румянца по всей поверхности плода. Восковой налёт присутствует, но в незначительной степени. Воронка мелкая, остроконическая, со следами оржавленности. Блюдце средней глубины, часто складчатое. Чашечка крупная, полуоткрытая. Плодоножка косопоставленная, средней длины и толщины. Размер яблок ниже среднего, масса около 90 грамм. Максимальный вес 120 грамм. Мякоть белого цвета, мелкозернистой консистенции, сочная, нежная, рыхлая, с приятным ароматом. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. По вкусовым качествам наш герой вкуснее и слаще чем известная Грушовка московская. В 100 граммах сырой мякоти содержится: сухих растворимых веществ 13,8%, сахаров 10,0%, титруемых кислот 0,75%, аскорбиновой кислоты до 16 грамм.

Характеристики

  • Скороплодность у нашего героя средняя. В период плодоношения деревья вступают на 5 — 6 год после посадки. Товарный урожай яблони начинают давать уже через 1 — 2 года после начала плодоношения;
  • по срокам созревания сорт относится к летним. Плоды Летнего полосатого созревают в конце июля (одновременно с Аркадом летним) и сразу готовы к употреблению;
  • плодоношение стабильное, ежегодное;
  • за разновидностью не наблюдается массовое опадение вызревших плодов, но, тем не менее, иногда случается частичное осыпание яблок, не достигших зрелости;
  • продуктивность очень высокая. По данным ВНИИСПК, средние многолетние урожаи в нормальных условиях составляют более 200 ц/га. Другие источники уточняют, что с одного взрослого дерева можно снять 70 — 80 кг;
  • иммунитет, несмотря на солидный возраст, у нашего героя превосходный. Отмечается высокая устойчивость к парше. Даже в неблагоприятные эпифитные годы уровень поражения не превышал 2,0 баллов;
  • ВНИИСПК отмечает высокую зимостойкость яблони. По некоторым данным, дерево может без повреждений зимовать при -41°С, но дальнейшее понижение температур может обернуться потерей части урожая. После непродолжительной оттепели растение выдерживает понижения температуры до -35°С;
  • транспортабельность не очень высокая. Всё-таки сказывается недостаточная плотность яблок. По этой причине и уборку урожая следует проводить осторожно;
  • способность к хранению, как и у всех созревающих летом плодов, практически отсутствует. Яблоки могут храниться около 2-х недель, затем их вкусовые и потребительские качества снижаются;
  • товарность плодов высокая. Высший сорт составляет около 15 — 20% яблок, к первому относят 35 — 40%;
  • способ употребления в первую очередь в натуральном виде. Но часть урожая вполне можно переработать на начинку для выпечки, компот, джем.

Опылители

По некоторым данным, Летнее полосатое нуждается в опылителях. Поэтому для того, чтобы разновидность смогла показать отличный результат, необходимы соседи, цветущие с ней в один срок. К таким относятся Китайка кремовая, Призовое, Миасское. О степени самоплодности культуры источники не упоминают.

Посадка и уход

Высаживать саженцы яблони лучше всего весной, так как осенью в Уральском регионе трудно просчитать сроки осенней посадки. Рано высаженные деревца начнут расти и не успеют подготовиться к зиме, при запоздалой посадке корневая система не успевает адаптироваться. Но несмотря на это наш герой очень неприхотлив. Ему вполне подойдут рыхлые питательные почвы, солнечный участок и своевременный полив. Кстати, взрослые деревья можно и вовсе не поливать, если лето прохладное и сырое. А вот что обязательно нужно сделать, так это проредить крону весной, избавив дерево от загущенности. Хорошо проветриваемая и освещённая крона поможет поддержать здоровье культуры. Плоды, получившие больше солнечного света, смогут накопить больше сахаров. Осторожно следует обращаться с азотсодержащими подкормками. Их вносят только ранней весной, чтобы помочь растению быстрее нарастить зелёную массу. Ближе к осени лучше всего обеспечить дерево достаточным количеством калия и фосфора. Эти минеральные удобрения необходимы для подготовки к зимнему периоду.

Летнее полосатое до сих пор считается уважаемым сортом и не теряет своей актуальности, несмотря на возраст. Яблоня очень урожайная, ранняя, с качественными товарными плодами, которые хороши в свежем виде и подходят для переработки. Кроме этого разновидность ценится за высокую экологическую приспособленность. Но скороспелая культура не лишена и недостатков. Огорчает случающееся осыпание невызревших яблок. А у собранного урожая срок хранения слишком короток, поэтому если урожай обильный, то хозяйкам придётся постараться его переработать как можно быстрее.

Самые скороспелые яблоки | Главная Путеводители

Во всем мире выращивается более 8000 сортов яблок, и каждый год вводятся новые сорта. Этот фактор может сделать выбор немного пугающим для домашних производителей, но вы можете выбирать яблоки на основе нескольких критериев, включая вкус, предпочтительные условия выращивания, требуемые часы охлаждения и время созревания. Если вы хотите, чтобы яблоки созревали как можно быстрее, вы можете выбрать раннеспелые сорта, которые можно собирать уже в июне в районе залива Сан-Франциско.В более прохладном климате яблоки обычно созревают дольше.

Гала

Названный просто «лучшим сортом для раннего сезона» в разделе «Калифорнийский сад на заднем дворе» на веб-сайте Калифорнийского университета в Дэвисе, Гала — это красное полусладкое яблоко десертного качества с небольшой до среднего размера, желто-белая мякоть и тонкая, плотная текстура. Яблоки Гала созревают с июня по июль по всей Калифорнии, и они известны своей способностью хорошо храниться.

Gravenstein

Яблоки Gravenstein, возможно, не так известны, как сорт Гала, но созревают так же быстро.Эти яблоки, как правило, от средних до крупных, с зеленовато-желтым цветом и красными полосами. Они хрустящие и слегка кислые, что делает их идеальными для пирогов и соусов. Недостатком этого сорта является то, что он плохо транспортируется или хранится, и довольно много яблок Gravenstein, как правило, теряются в ветреных местах из-за того, что их сдувает с дерева.

Акане

Другой ранний летний сорт, Акане, похож на сорт Джонатан. Яблоки аканэ имеют сплошной красный цвет, белую мякоть, слегка грубоватую текстуру и слегка кисловатый вкус.Они хорошо подходят для употребления в свежем виде, а также для переработки, и они хорошо растут в теплом климате.

Jonamac

Как следует из названия, Jonamac сочетает в себе многие характеристики Джонатана и Макинтоша, двух самых известных сортов яблок. Яблоки Jonamac созревают в течение всего лета в разных частях Калифорнии, и из них получаются плоды, наиболее похожие на McIntosh, с красным цветом, твердой текстурой и кислым вкусом, идеально подходящие для пирогов и яблочного пюре. Они также хорошо хранятся.

Dorsett Golden

Dorsett Golden производит яблоки, похожие на яблоки Golden Delicious, желтого цвета с легким оттенком красного. Плоды созревают в начале лета и имеют гладкую, хрустящую текстуру и сладко-терпкий вкус. Dorsett Golden требуется всего 100 часов охлаждения в год, что делает его идеальным для климата с теплой зимой.

Jersey Mac

Похожие на McIntosh, но созревающие намного раньше, яблоки Jersey Mac крупные и красные со сладким вкусом, идеально подходящие как для приготовления пищи, так и для употребления в пищу в свежем виде.Они не особенно хорошо хранятся, но обычно остаются свежими от четырех до восьми недель после сбора урожая.

Паула Ред

Родственница Макинтош Паула Ред созревает к началу лета в Калифорнии, производя красные яблоки со сладкой и терпкой белой мякотью. Яблоки Paula Red хрустящие в свежем виде, но становятся мягкими при приготовлении, что делает их хорошими для яблочного пюре, но не идеальными для пирогов.

Виста Белла

Виста Белла, или Виста Белла, яблоки созревают в начале лета.Эти красные яблоки, часто с зеленой кожицей, имеют белую мякоть и ярко выраженный фруктовый вкус. Они хороши для употребления в свежем виде и обычно хорошо хранятся.

Ранние сорта яблок для зон 4 и 5

Хотите пожевать хрустящее яблоко и начать печь пироги еще до того, как закончится сезон кабачков? Я тоже! Вот список из 30 сортов яблок раннего срока созревания, чтобы ускорить сезон сбора яблок!

Продукты для этого рецепта были предоставлены бесплатно.Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Когда мы купили наш дом несколько лет назад, мы купили его у милой пожилой пары, которая построила дом самостоятельно и вырастила здесь свою семью. Они даже создали наш удивительный каменный камин и дымоход вручную из камней, которые выкопали прямо здесь, на участке.

Итак, прежде чем передать ключи, они также снабдили нас сокровищницей советов, уловок, особых мелочей и мудрости, накопленной за всю жизнь, проведенную на этом ветреном маленьком склоне горы в штате Мэн.В один из последних моих визитов в дом перед днем ​​переезда муж остановился и указал на огромную старую яблоню, растущую посреди каменной стены.

«На этом дереве, — сказал он, — растут ЛУЧШИЕ яблоки, которые вы когда-либо пробовали. Это лучшее дерево в округе. ты их с кучей яблок пошлешь. Так со всеми соседями познакомишься!

Я никогда раньше не слышал о яблоках, созревающих в августе, и мне стыдно признаться, что большую часть того разговора я списал на сентиментальное преувеличение.Но следующим летом каждое слово оказалось правдой. Это бесспорно лучшее свежее яблоко, которое я когда-либо пробовал. И большая часть урожая прекрасно созреет к третьей неделе августа. Я также встретил довольно много людей из «нижней дороги» в тени этого дерева. В августе. Случайно, я уверен!

Это дерево открыло для меня новую реальность. Есть замечательных сортов яблок, которые действительно начинают сезон так рано, что я все еще собираю снежный горох. Мне очень повезло, что из 5 яблонь, которые в настоящее время плодоносят на нашей территории, эта начинает сезон очень рано, а другая настолько поздно, что мне приходится отрывать яблоки от дерева до первых заморозков и позволять им дозревать. в хранилище.

Поскольку мы продолжаем расширять наш маленький домашний сад, я ищу еще несколько удивительных ранних сортов яблок. Так что я исследовал как сумасшедший, и должен был поделиться некоторыми из лучших ранних сортов яблони, которые составили мой «короткий» список. Говорят, что все они созревают в августе, а на юге даже раньше. И все они доступны для заказа по почте, по крайней мере, из одного авторитетного семейного сада. Посмотрите на эти невероятные ранние сорта яблок!

Под описанием каждого сорта я указал, где его можно заказать.Чтобы не загромождать список, я использовал сокращения. Внизу этого поста находится список источников, на которые я ссылаюсь, коды, которые я использовал для их идентификации, и их веб-сайты.

Аканэ

Выведенное в 1937 г., Акане — превосходное сладкое раннее яблоко. Как и многие ранние сорта, он плохо хранится, но прекрасно сохраняет свежесть и прекрасно сохнет.

У дедушки, GN, TA

Американское лето Pearmain

Великолепный веб-сайт Orange Pippin является одним из лучших онлайн-ресурсов для поиска информации о традиционных сортах яблок, и он описывает American Summer Pearmain как «отличное яблоко для раннего употребления, которое также хорошо подходит для приготовления пищи».» Этот сорт восходит к началу 1800-х годов.

ПКФО, БХК, ГН

Фаворит Белла (винные настойки)

Это один из тех сортов, которые известны под многими разными названиями, включая Sops of Wine, Sips n Wine, Bell’s Favorite и Мамалыга. Он особенно хорошо растет на юге, и хотя его точное происхождение неясно, все согласны с тем, что это довольно древняя английская версия, которая использовалась как для сидра, так и для употребления в пищу в свежем виде.

БХК

Фаворит Бевана

Впервые описанный в 1859 году, фаворит Бевана — победитель во всех отношениях.Известный своей неизменно красивой внешностью, потрясающим вкусом и продуктивностью, он также классифицируется как сочный и хрустящий, но мелкозернистый. Это определенно в моем списке для добавления в домашний сад!

финансовый директор, BHC

Каролина июнь

Родом из Северной Каролины, где-то до 1800 года, это яблоко любят как за качество приготовления, так и за то, что его едят свежими. Что мне понравилось в этом сорте, так это то, что он очень хорошо себя чувствует на различных типах почв и цветет немного позже, что может быть преимуществом для обеспечения хорошего урожая в северных зонах выращивания.Он также плодоносит в течение нескольких недель, а не сразу, как некоторые ранние сорта.

CFO, ACW, BHC, GN, TA (как Red June)

Клубника Ченанго

Сорт Chanango Strawberry, датируемый серединой 1800-х годов, имеет ароматический профиль вкуса, который может напоминать клубнику. Его кожица довольно жесткая, но считается, что он отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления пищи.

ACW, Дедушка, GN

Ранний урожай

Из этого золотистого сорта получается отличное пустынное яблоко, когда оно полностью созрело, и часто используется слегка недозрелым для лучшего приготовления.Предполагается, что само дерево довольно устойчиво к болезням, и это определенно то, что я ценю, когда выбираю новый сорт яблони раннего урожая.

финансовый директор, ACW, BHC, GN

Ранний Редберд

Это яблоко, датируемое концом 1800-х годов, было выращено в Канаде и отлично растет на севере. Это один из тех крутых сортов, у которого красные прожилки проходят через белую мякоть, что я всегда считаю красивым. Это яблоко считается выдающимся соусом.

БХК

Гала-яблоко, любезно предоставлено Pixabay

Гала

Яблоки сорта

Gala — относительный новичок, выведенный в Новой Зеландии в 1930-х годах. Теперь они являются основным продуктом продуктового магазина, они любимы почти всеми за их плотную, мелкозернистую мякоть со сладким, ароматным вкусом.

ACW, Fedco, Grandpa’s, GN, TA

Имбирное золото

Другой новичок, Ginger Gold, был разработан в 1960-х годах. Для золотого яблока у него отличный вкус, который можно есть свежим, а также оно более устойчиво к потемнению, чем многие сорта.Он настолько популярен и устойчив, что из него получаются хорошие коммерческие яблоки, и Служба распространения знаний Вирджинии цитирует его как «лучшее яблоко, которое мы оценили и которое созревает до Гала».

Fedco, дедушкин

Гравенштейн

Я почти уверен, что райское яблоко, растущее в нашей каменной стене, с которого начался мой роман с ранними яблоками, — Гравенштейн. В этом есть смысл, поскольку, по данным Fedco, Gravenstein когда-то был самым популярным летним яблоком в штате Мэн.Это очень старое яблоко спорного происхождения — я читал все, от Италии до Германии, Дании и Австрии… хотя запись в Википедии, которая прослеживает его до монастыря во Франции, может быть наиболее убедительной. Fedco говорит, что это действительно замечательное яблоко, оно было оценено «Бич» как «очень хорошее или лучшее» в рейтинге The Apples of New York . Вероятно, — самое известное из всех летних яблок и обычно считается лучшим из всех яблок для пирога.

Финансовый директор, ACW, Fedco, BHC, GN, TA

Генри Клэй

Это яблоко из Кентукки, датируемое концом 1800-х годов, было куплено Питомником Старка Бро и продано в качестве раннесезонной альтернативы вездесущему желтому прозрачному сорту.Зеленовато-белый со слегка кисловатым вкусом.

БХК

Hightop Sweeting (или Hightop Sweeting)

Говорят, что

Hightop Sweet появился в колонии Плимут в 1600-х годах. Зеленовато-желтое, с красным румянцем, это сухое и очень сладкое яблоко, которое отлично подходит как для еды, так и для кулинарии.

БХК, ГН

Лоди

Один из самых ранних из первых! Это первое яблоко, которое есть в продаже в любом из ближайших к нам исторических садов, здесь, в штате Мэн.Они крупнее, чем более распространенный желтый прозрачный, они крупнее, более мелкозернистые и лучше держатся.

ACW, дедушкин

Низинная малина

Этот сорт, также часто упоминаемый как «Liveland Raspberry», возник в Восточной Европе — и Литва, и Россия часто упоминаются как его родина. Мелкозернистая и сочная, с очень белой мякотью Ли Кэлхун в своей книге «Старые южные яблоки» описала ее как нежную, «почти как пену».

ACW, BHC, GN (как Liveland Raspberry)

Вкусная Молли

Mollie’s Delicious — более новый сорт, появившийся только в 1960-х годах.Оно хорошо растет в северном климате, а его большой размер и сладкий вкус делают его ценным десертным яблоком.

финансовый директор, Fedco

Мозес Вуд

Мозес Вуд — «местный мальчик» в этом списке, так как он, похоже, вырос прямо здесь, в штате Мэн, где-то до 1847 года. Fedco считает его одновременно прекрасным десертом и кулинарным яблоком: сочная мякоть, определенно слабокислая . Отличная терпкая свежая еда. Эта терпкость также добавляет пикантности пирогам в начале сезона.Они также включают восхитительную мелочь об этом яблоке, сообщая, что оно было «названо в честь странствующего виноградаря из Уинтропа, который путешествовал верхом, распространяя сорта яблок по центральному штату Мэн задолго до появления Fedco».

Федко

Паула Ред (или Поларед)

И сладкое, и терпкое, вот что Википедия говорит о происхождении этого красивого красного яблока: «Первая яблоня Пауларед была обнаружена в 1960 году садоводом Льюисом Арендсом возле квартала Макинтоша в его саду в городке Спарта, графство Кент, штат Мичиган. .» Как давний поклонник McIntosh, я очень хочу заполучить этот, просто чтобы иметь аналогичный вкус в начале сезона!

Федко

Нетронутый

Эти великолепные желтые яблоки, кажется, имеют репутацию одного из лучших экстра-ранних желтых сортов для свежего вкуса. Также сообщается, что он очень продуктивен и лучше хранится, чем многие ранние сорта яблони.

ACW

Красный астрахан

Произведенный в России и завезенный в США в 1870-х годах, этот популярный сорт, кажется, особенно популярен на юге.У него нежная желтая кожура с красными прожилками, а его крупнозернистый слабокислый вкус делает его отличным яблоком для приготовления пищи.

Финансовый директор, ACW, Fedco, BHC, GN, TA

Сладкая специя

Fedco называет это «одним из лучших яблок для пирога». Отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления пищи.

Федко

Сент-Лоуренс

Еще одно прекрасное универсальное раннее яблоко родом из Канады. Я чувствую, что многие ранние яблоки, как правило, маленькие, но это крупное, с бледно-желтой кожурой, мраморной и с красными прожилками.Сочное и нежное, с мелкозернистой мякотью, оно считается прекрасным яблоком для пирога.

Федко

Летний Рэмбо

Еще одно популярное яблоко, имеющее множество названий, также известное как Лотарингия, Саммер Рамбур и Рамбур Фран. Старый французский сорт, зарегистрированный еще в 1535 году. Большое яблоко Summer Rambo имеет легкую ребристость и бледно-желтую кожуру с красными прожилками. Слегка сладковатый вкус, со слабокислотным профилем, мелкозернистая мякоть, исторически предпочиталась десертным яблоком.Это еще один сорт, который часто собирают слегка зеленым для приготовления пищи.

Финансовый директор, ACW, GN, TA

Летняя роза

Этот возник в Нью-Джерси в начале 1800-х годов. Будучи более поздним цветком, это еще один хороший сорт для северного климата, поскольку он избегает большинства поздних весенних заморозков. Big Horse Creek называет Summer Rose «привлекательным фруктом с гладкой, восковой, желтой кожурой с красными полосами и пятнами. Мелкозернистая белая мякоть нежная, хрустящая и сочная.»

БХК, ГН, Т.А.

Летняя Королева

Summer Queen — еще один сорт, выведенный в Нью-Джерси в начале 19 века. Хорошо готовящееся и сушащееся яблоко, оно имеет крупнозернистую желтую мякоть и острую сторону вкуса. Плоды среднего размера имеют бледно-желтую кожуру с красными полосами.

финансовый директор, BHC

Фаворитка Уильяма

Сорт возник в Массачусетсе в 1700-х годах, но особенно популярен на юге.В Century Farm Orchards говорят: «Это высоко ценимое яблоко раннего сезона абсолютно красиво. Его ярко-красные яблоки конической формы и размера от среднего до большого каждый июль привлекают внимание друзей и соседей». Обладая слегка кисловатым профилем и белой сочной мякотью, фаворит Уильяма отлично подходит как для приготовления пищи, так и для употребления в свежем виде.

БХК, финансовый директор

Гордость Уильяма

Гордость Уильяма хороша и свежа — лучше, чем многие летние яблоки. Он также имеет более длительный период созревания, что очень приятно.Многие летние яблоки созревают быстро и сразу, и они не очень хорошо хранятся, поэтому вам нужно поторопиться, чтобы их использовать, а потом они пропадают.

С его темной, почти лиловой кожей, это визуально более уникальное лето. Мякоть светлая, с красным оттенком под кожицей, с хорошим балансом терпко-сладкого вкуса. В общем, для меня это звучит как восхитительное яблоко, и я не могу дождаться, когда возьму его в руки, чтобы попробовать. Я уверен, что буду заказывать один из них, чтобы посадить следующей весной!

Федко

Тейлор Свит

Ald старый сорт Северной Каролины, Taylor Sweet довольно необычен, и если вы погуглите его название, большинство результатов будут иметь какое-то отношение к Taylor Swift.Это не лучший хранитель, но его сладость и репутация восхитительного десерта и кулинарного яблока определенно делают его достойным внимания!

БХК, ГН

Желтая Лошадь или Лошадь

Эта лошадь известна под несколькими именами (в том числе Летняя Лошадь, Зеленая Лошадь, Олдфилдская Лошадь, Мамонтовая Лошадь, Хосс и Старомодная Лошадь), но чаще всего ее называют просто «Лошадь» или Желтая Лошадь. Большое для летнего яблока, оно желтое (неудивительно!), и даже мякоть желтая.Терпкое, кислое яблоко, это жемчужина для приготовления сидра, а также его используют для приготовления и сушки яблок. Он также должен быть достаточно производительным, что также является плюсом!

финансовый директор, ACW, BHC

Желтое прозрачное яблоко, со старого дерева возле нашего дома

Желтый Прозрачный

Хотя точное происхождение этого яблока неизвестно, все согласны с тем, что оно довольно древнее и родом из России. Когда-то он был чрезвычайно популярен в штате Мэн, а здесь, в графстве Оксфорд, непризнанные старые деревья тихонько роняют свою щедрость на обочину многих старых проселочных дорог.

Яблоки на фотографии выше были взяты с очень старого дерева, расположенного недалеко от нас, за которым никогда не ухаживали, но которое все равно каждый год приносит яблоки целыми бушелями. Это один из тех сортов, которые созревают все сразу, потом почти сразу же опадают и начинают гнить. Сезон урожайный и короткий !

Кожа настолько светло-желтая и тонкая, что действительно кажется почти прозрачной. Они терпкие, и хотя «сладкие» — это не то, о чем вы думаете, когда едите их свежими, из них получается ароматный соус, который быстро готовится и не требует сахара.Если вы хотите, чтобы они были в пироге, их лучше выбирать слегка зелеными. Fedco называет их «невероятно выносливыми», и я готов с этим согласиться!

CFO, ACW, Fedco, BHC, GN, TA (белый прозрачный)

Существует МНОГО ранних сортов яблок, но эти 30 — те, которые я либо знаю и люблю, либо считаю сортами, которые обязательно нужно попробовать. Хотите знать, где вы можете получить в свои руки эти очаровательные сорта? Все питомники, перечисленные ниже, доставляются по почте и предлагают традиционные сорта яблок. Проверьте коды рядом с сортами яблок, чтобы узнать, какие питомники их предлагают! (Они основаны на списках, доступных в настоящее время. Имейте в виду, что большинство питомников меняют свои предложения из года в год.) Если вы чем-то похожи на меня, найти место для заказа на самом деле несложно… сузить список яблонь, которые я хочу? Теперь это трудно!!

Century Farm Orchards (CFO) http://www. Centuryfarmorchards.ком

Albermarle Cider Works (ACW) https://www.albemarleciderworks.com

Деревья Fedco (Fedco) https://www.fedcoseeds.com/trees/

Дедушкин сад (Дедушкин сад) https://www.grandpasorchard.com

Ферма Биг Хорс Крик (BHC) http://bighorsecreekfarm.com

Питомник Greenmantle (GN) http://www.greenmantlenursery.com

Деревья древности (ТА) https://www.treeofantiquity.com

А ты? У вас есть любимая яблоня раннего урожая, которой нет в этом списке? Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях! Я хотел бы услышать об этом!

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, его название было изменено, или он временно недоступен.

Фонд Дня посадки деревьев pinterest-circlefacebook-circletwitter-circleinstagram-circle-standard-direct-rightss-standard-cartss-standard-closess-standard-exitss-standard-notebookss-standard-redirectss-standard-rowsss-standard-searchss-standard-userdelivery-truck
Мы вдохновляем людей сажать, ухаживать и чествовать деревья.

Фонд Arbor Day Foundation — это некоммерческая природоохранная и образовательная организация 501(c)(3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах…

Раннеспелые сорта яблок U из M

С тех пор как в 1888 году в Миннесотском университете началась программа селекции яблок, было выпущено около 30 сортов яблок. Хотя некоторые из них больше не доступны, мы перечислили все текущие среднеспелые сорта U of M, многие из которых вы можете приобрести в местных питомниках и садах.

Zestar!® (сорт Minnewashta), SweeTango® (сорт Minneiska) и Rave®/First Kiss® (сорт MN55) являются зарегистрированными товарными знаками Миннесотского университета.

Маяк

Ярко-красное яблоко с мягкой, сочной мякотью и слегка терпким вкусом. Дерево выносливое, сильнорослое и восприимчиво к бактериальному ожогу. Представлен в 1936 году.

Созревает в середине-конце августа.

Столетняя яблоня

Крупная яблоня красного цвета с оранжевым оттенком, которая отлично подходит для употребления в свежем виде и соуса, но плохо хранится. Дерево очень выносливое, даже в зоне устойчивости растений 3 USDA.Представлен в 1957 году.

Созревает в середине-конце августа.

Рейв® и первый поцелуй®

Необычайно сочное, ярко-терпкое и ярко окрашенное яблоко созревает рано, но хранится до пяти месяцев после сбора урожая. Hardy to Zone 4A, прозвище First Kiss® идентифицирует фрукты, выращенные в Миннесоте. Представлен в 2017 году.

Созревает в середине-конце августа.

Государственная ярмарка

Красные полосатые, сочные, умеренно терпкие плоды, пригодные для еды и приготовления пищи.Плоды хранятся от 2 до 4 недель. Дерево восприимчиво к бактериальному ожогу и несколько склонно к двухлетнему плодоношению. Представлен в 1977 году.

Созревает в середине-конце августа.

SweeTango®

Сок и сладость с нотками осенних пряностей и темно-красным цветом на желтом ломающемся фоне. Вкус этого яблока, уравновешенный яркой кислотностью, унаследовал хрустящую текстуру Honeycrisp и сочность Zestar!®.

Созревает в начале сентября.

Зестар!®

Крупные, хрустящие, сочные красные плоды с бодрящим сладко-терпким вкусом. Отлично подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления пищи. Плоды хранятся от 6 до 8 недель. Дерево сильнорослое, прямостоячее и очень восприимчиво к парше яблони. Представлен в 1999 году.

Созревает в конце августа-начале сентября.

Сорта яблок – какое яблоко выбрать и почему; отсортировано по типичной дате созревания!

Вы пытаетесь выбрать правильный сорт яблок для ваших нужд? Есть из чего выбрать. Есть сорта-реликвии, которые существуют уже сотни лет, и производители яблок постоянно создают новые сорта, чтобы удовлетворить вкусы потребителей, и 2022 год не стал исключением. Прокрутите эту страницу вниз, чтобы увидеть таблицу десятков сортов яблок, включая фотографии, их характеристики и способы использования.На этой странице есть советы по сбору урожая и хранение яблок. А если ты принесешь домой яблок и захочешь приготовить яблочное пюре, яблочное масло, яблочный сок, яблочный пирог, яблочный сапожник, яблочная хрустящая корочка, даже яблочный сидр, просто нажмите на ссылку для каждого, чтобы следовать указаниям и рецептам, или посмотрите эту страницу, посмотрите это страница для основного списка простых, надежных, иллюстрированных консервов, заморозки или консервирования направления. Есть много других связанных ресурсов, таких как этот список местных региональных и яблочных фестивали — щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

Если у вас есть вопросы или отзывы, пожалуйста, дайте мне знать!

Что в сезоне в феврале 2022 года, и другая своевременная информация:

Примечания на февраль 2022 г.: Северная половина США. (и большая часть Канады, конечно) находятся под снегом. Итак, урожаи для сбора довольно сильно ограничивается Флоридой, Техасом, южной Калифорнией и некоторыми другими областями Глубокий Юг. Citus, например, это культура, которая сейчас обычно доступна; и в этих районах скоро также клубнику и чернику.Проверьте свой район скопируйте календарь (см. эту страницу) и позвоните на местные фермы для сезонные обновления.

У нас также есть веб-сайт для обоих Информация о Дне святого Валентина, факты и развлечения, а также один для Святого Патрика день (включая отличные рецепты солонины, ирландского рагу и т. д.)

Детская комиссионная продажа происходят как весной, так и осенью Посетите наш сопутствующий веб-сайт, чтобы найти местный комиссионная распродажа общины или церкви!

В следующем году не пропустите «Охота за пасхальными яйцами» для своих детей: Посетите наш сопутствующий веб-сайт, чтобы найти местную охоту за пасхальными яйцами!

У нас также есть направления домашнего консервирования, консервирования, сушки и заморозки.Вы можете получить доступ рецепты и другие ресурсы из раскрывающихся меню в верхней части страницы или поиска по сайту. Если у вас есть какие-либо вопросы или предложения, не стесняйтесь писать мне! Это легко сделать свое собственное мороженое, даже мороженое или мороженое с низким содержанием жира или сахара — см. эту страницу. Также обратите внимание, сейчас есть много веб-сайтов-подражателей, на которых перечислены фермы U-pick. У них есть все скопировал их информационную форму здесь и обычно никогда не обновляется. С 2002, я обновлял информацию каждый день, кроме Рождества; так что если вы видите что-то не так, пожалуйста Напиши мне!

Руководство по сортам яблок по дате сбора урожая — какое яблоко выбрать и почему!

2022, похоже, яблоки созревают по обычному графику.В основных регионах выращивания яблок было мало поздних заморозков, дожди и температура были хорошими, поэтому год обещает хороший урожай яблок. Слишком рано для цен, но я ожидаю, что большинство области, чтобы увидеть от 14 до 30 долларов за бушель, в зависимости от сорта! Прокрутить вниз по странице, чтобы увидеть диаграмму, или щелкните здесь для версии для печати в формате PDF. А для объяснения почему кусочки яблока поворачиваются коричневый и как его остановить смотрите на этой странице! Видеть как правильно хранить яблоки на зиму смотрите на этой странице!

Сорта, исключительные по признаку, отмечены в таблице ниже. (Лучший, очень хороший и т.). Сорта, которые по крайней мере хороши и хорошо подходят иметь «X» в столбце. Пустое поле просто означает, что они среднее по качеству. В конечном счете, это личные предпочтения и культурные традиции. что часто определяет, какие сорта яблок используются для какая цель. Тем не менее, более сладкие и мягкие яблоки делают лучшее яблочное пюре. (например, Гала), более твердые и сухие яблоки часто используются для выпечки и хранения. (например, Rome и Arkansas Black) и более кислые, более хрустящие и сочные яблоки. часто едят свежими (например, Honeycrisp).

Руководство по сортам яблок по дате сбора урожая — какое яблоко выбрать и Почему!

Если вы хотите распечатать чистую PDF-версию этого Таблица, нажмите здесь.

(Отсортировано по типичным срокам созревания — см. это страница для сортировки в алфавитном порядке по названию сорта )

августа августа сентября сентября сентября сентября сентября . октября октября октября
Имя Дата созревания
Даты указаны приблизительно и ЗНАЧИТЕЛЬНО различаются в зависимости от погоды, местоположения и многого другого!
Есть свежие Кулинария Яблочный соус Яблочный пирог Яблочный сок Яблоко
Сливочное масло
Хранение

Фаворит Бевана

начало июля Х

Нетронутый

начало июля Х Х Необходимо хранить в холодильнике Очень сладкий, сочный, плохо хранится, синяки легко (как Гала)
Гордость Уильяма начало июля Х Х
Lodi
(также известный как желтый прозрачный)
начало июля, иногда даже июнь Х ХОРОШО Необходимо хранить в холодильнике

Зестар
с середины июля по середину августа 90 325

х

х

х

х

х

х

Должен Охладить

Гала с конца июля по начало сентября Очень
хорошо
Х ЛУЧШИЙ Х Х Х Должен охлаждать; даже тогда хранится всего несколько недель
Имбирное золото с начала августа по начало сентября Очень
хорошо
Х Очень
хорошо
Х Х
Редфри Конец июля

х

х

моллинезии Вкусно
август
Х Необходимо хранить в холодильнике
Гравенштейн

х

х

Очень
хорошо

х

х

х

Должен Охладить

Граймс Золотой Х Х Х
Джерси Мак август Х Х ОК
Эрлиголд
август Х Х Х Х Необходимо хранить в холодильнике
Акане август Х
Летний банан август Х Х
PaulaRed с середины августа по начало сентября Х Х Х Х Х
сладкий танго с середины августа по начало сентября Х Х Х Х
Зестар с середины августа по начало сентября Х Х Х х Х

Империя

с середины августа по сентябрь 90 325

х

х

х

х

Яблоко сорта Макинтош с длительным сроком хранения.Ароматный и хрустящий с кремово-белой сочной мякотью, сладкий и терпкий

Макинтош

сентября Х хорошо Х Х
Ханикрисп сентября Очень
хорошо
Х хороший, но водянистый Х ЛУЧШИЙ Х
Вирджиния Голд сентября

х

х

Джонатан от середины до конца Х Х Очень
хорошо
Х Х Х
Золотой Вкусно от середины до конца Х Х Очень
хорошо
Х Х Х Следует охлаждать
Ультра Золото от середины до конца Сентябрь
Х Х Х Х Х Х
Кортленд от середины до конца Сентябрь
Х Х Х Х Х
Джоналисиус от середины до конца Сентябрь
Х Х Очень
хорошо
Х Х Х Необходимо хранить в холодильнике
Джонамак от середины до конца Х Очень
хорошо
Х
Амброзия от середины до конца Х Х хорошо Х Х Х Следует охлаждать
красный Вкусно от середины до конца Сентябрь
Х хорошо Х
Джонаголд от середины до конца Х Очень
хорошо
Х
Снежный Конец сентября, через 2 недели после использования HoneyCrisp

х

х

х

х

х

Хорошо

Юбилей середина сентября до начала октября
Х Х Х Х
Муцу, также известный как Криспин С конца сентября по начало октября
Х Х Очень
хорошо
Х Х
Памятный подарок С конца сентября по начало октября
Х Х Х
Северный шпион С конца сентября по начало октября Х Х Отлично подходит для хранение
Сидзука С конца сентября по начало октября
Х Х Х Х Х Х
Дикие чипсы

Очень
хорошо

х

хороший, но водянистый

х

ЛУЧШИЙ

х

Помесь Honeycrisp и Cripps Pink (AKA Pink Lady). Сочный, сладкий, хрустящий, отлично подходит для употребления в свежем виде или для универсального использования, в яблочном соусе или в фруктовый салат
Бреберн рано Середина октября Х Х Х Х
Камея рано Середина октября Очень
хорошо
Х Очень
хорошо
Х Х
Рим рано Середина октября Х Х
Сандэнс рано Середина октября Х Х Х Х
Покраснение Золотой рано Середина октября Х Х Х Х Х
Стайман конец сентября Очень
хорошо
Х Очень
хорошо
Х
Предприятие рано Середина октября Х Х
Джаз рано Середина октября Х Х Очень
хорошо
Х Х Х
Мелроуз рано Середина октября Х Х Очень
хорошо
Х Х Х

Стейман Винный сок

с середины до конца октября

Очень
хорошо
Х Очень
хорошо
Х
бабушка Смит с середины до конца октября Х Х Х
Макун с середины до конца октября Х Х
Свобода с середины до конца октября Х Х
Розовый леди от середины до конца Х Х хорошо х Х х
Санкрисп от середины до конца Х Х Х Х Х
Эверкрисп середина Октябрь до заморозков (ноябрь)

Очень
хорошо

х

Очень
Хорошо

х

ЛУЧШИЙ

х

Отличное хранение благодаря своим родителям (Fuji и Ханикрисп)
Йейтс с середины до конца октября Х Х Х Х Очень хорошо хранится
Осень Крисп с середины до конца октября Х Х Х Х
Фудзи с середины до конца октября Очень
хорошо
Х ЛУЧШИЙ Х Х Великий хранитель; хорошо хранится в гараже или подвале
Черная веточка с середины до конца октября Х Х Х Х Х Х
Арканзас Черный с середины до конца октября Выпечка слишком сильно Великий хранитель

Конечно, каждый регион страны и каждый сезон варьируется.Изменения количества осадков и температуры сильно влияют на обычное созревание. Дата. Так что звоните заранее!

Щелкните здесь для подробного описания каждого сорта яблок с подробными характеристиками

Щелкните здесь, чтобы получить PDF-версию следующего списка для печати. И для следующего список на отдельной странице, нажмите здесь.


Английские сорта яблок

Эти ссылки ведут на фотографии на сайте GardenAction.co.uk

Подробнее о сортах яблок можно узнать:

Иллинойсский университет Apple, страница

Яблоки — Средняя розничная цена за фунт и эквивалент чашки

Больше сортов яблок

Фото Apple и краткое описание

Кредиты:

фото:
Джонамак, Макун, Паула Ред: Предоставлено Нью-Йоркской ассоциацией Apple, © Нью-Йорк Яблочная ассоциация

А если вы ищете транспортные контейнеры для яблок и других фруктов, смотрите это страница.


Наборы для домашнего консервирования

Это тот же стандартный консервный завод, который использовала моя бабушка. делать все, от яблочного пюре до джемов и желе, томатов и соус для спагетти. Этот полный комплект включает в себя все, что вам нужно и длится в течение многих лет: консервный завод, подставка для банок, щипцы для захвата банок, палочка для подъема крышки, пластиковая воронка, этикетки, устройство для удаления пузырей и библия консервирования, мяч Синяя книга.Это намного дешевле, чем покупать элементы по отдельности. Вы будете никогда не нужно ничего, кроме банок и крышек (и банки многоразовые)! Существует также простой комплект, состоящий только из консервной банки и стойки, и консервной банки под давлением, если вы хотите готовить овощи (кроме помидоров). Чтобы увидеть больше консервных банок разных стилей, производителей и цен, нажмите здесь!

Ранние сорта яблони Мичиган, которые, по оценкам, будут готовы к концу августа

Долгожданный урожай яблок

в Мичигане идет точно по графику, и производители готовы собирать вкусные плоды для потребителей.

«Во время кризиса COVID-19 было отменено очень много мероприятий и традиций. Но природу никто не отменяет», — заявила в пресс-релизе Дайан Смит, исполнительный директор Мичиганского комитета Apple. «Производители яблок в Мичигане продолжали работать во время кризиса, и яблоки продолжают расти. Прямо сейчас они созревают на деревьях и будут готовы к употреблению через несколько недель».

Ранние сорта, такие как Paula Red и Ginger Gold, по оценкам, готовы к сбору урожая примерно 25 и 27 августа соответственно.Самый производимый в Америке сорт, Гала, похоже, сходит с деревьев около 8 сентября. Предполагается, что Honeycrisp будет готов к сбору урожая примерно 18 сентября. Вы можете просмотреть полное расписание предполагаемых дат сбора урожая на сайте MichiganApples.com.

«Сбор урожая яблок всегда вызывает большое волнение, и этот год не исключение, — сказал Смит. «На самом деле, потребители больше, чем когда-либо, заинтересованы в том, чтобы обеспечивать свои семьи свежими, здоровыми продуктами, поскольку в последние несколько месяцев они были в центре внимания.

Потребители могут найти информацию о пользе яблок для здоровья, а также рецепты и планы здорового питания на веб-сайте MichiganApples.com/Healthy-Living.

«Яблоки буквально являются символом здоровья. Они имеют многочисленные преимущества для здоровья, и их можно есть свежими или добавлять в рецепты», — сказал Смит. «Производители яблок в Мичигане по-прежнему привержены обеспечению безопасных и качественных фруктов во время кризиса COVID-19, при этом уделяя большое внимание обеспечению безопасности своих работников и операций.

Официальная оценка размера урожая яблок в Мичигане будет опубликована 21 августа в рамках виртуальной конференции USApple Outlook.

Мичиганские производители яблок ежегодно собирают около 25 миллионов бушелей яблок. В коммерческом производстве выращивается более 14,9 миллионов яблонь, занимающих 34 500 акров на 775 семейных фермах в Мичигане.

Мичиганский комитет по яблокам — это некоммерческая организация, финансируемая производителями и занимающаяся маркетинговой, образовательной и исследовательской деятельностью, направленной на то, чтобы выделять мичиганские яблоки и поощрять их потребление в Мичигане и во всем мире.Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт MichiganApples.com.

 


Топ-5 яблонь, проданных через питомник Arbor Day

Когда начнется осенний сбор урожая, начнут созревать многие из наших любимых осенних фруктов и орехов. Вот пять самых популярных яблонь, проданных через питомник Arbor Day, которые поступят в продажу этой осенью.

  1. Яблоко Ред Делишес (Malus domestica ‘Red Delicious’)

Легенда гласит, что красное лакомство было названо, когда его первооткрыватель отправил образцы яблока в коммерческий питомник в Айове (еще в 1892 году).Один укус яблока, и владелец питомника воскликнул: «Вкусно!» Владелец питомника должен кое-что знать о вкусах, потому что красный деликатес — самая распространенная яблоня в стране и самая продаваемая яблоня из питомника Arbor Day. Из более чем 2500 сортов хрустящий, сладкий вкус красного деликатеса по-прежнему остается фаворитом.

Яблоко обладает нежным, хрустящим, сладким и мягким вкусом, которое прекрасно подходит для употребления в свежем виде или для выпечки. Ознакомьтесь с рецептом карамельного яблока от Lied Lodge.

2. Яблоки раннего урожая (Malus X Domestica)

Как следует из названия, эта высокоурожайная яблоня одной из первых готова к сбору урожая. Яблоки раннего урожая в некоторых местах готовы к сбору уже в июле, а последний урожай — в сентябре.

Яблоко имеет хрустящую кремово-белую мякоть, сочную и терпкую при полном созревании. Если их есть свежими, они вкуснее всего, когда они полностью созрели, и хороши для запекания, если их собрать рано.

3. Ред Джонатан Яблоко ( Яблоня домашняя ‘Красный Джонатан’)

Красное яблоко «Джонатан» является предпочтительным яблоком в производстве пирогов. Этот позднеспелый сорт дает красивые, ярко-красные яблоки с хрустящей и сочной белой мякотью и имеет яркий, терпкий, но хорошо сбалансированный вкус. Это отличное яблоко для употребления в свежем виде, заморозки и приготовления пищи. Плоды созревают в конце сезона (с середины сентября до середины октября) и имеют большой срок хранения: от трех до шести месяцев в холодильнике.

При посадке этих деревьев обязательно сажайте другие сорта яблок, такие как красные вкусные, желтые вкусные или ранний урожай, чтобы обеспечить опыление.

Читать яблоки и мед: новогодняя традиция

4. Желтое вкусное яблоко ( Malus domestica ‘Желтое вкусное’)

Крупные золотистые плоды желтой вкусной яблони созревают поздно и приобретают тонкий сладкий вкус. Хотя они больше всего известны как свежие яблоки, желтые деликатесы также хорошо подходят для пирогов, яблочного пюре и варенья.Они также хорошо хранятся, сохраняя 3-6 месяцев в холодильнике.

При посадке этих деревьев не забудьте включить другие сорта яблок, такие как красный вкусный, красный Джонатан или ранний урожай, чтобы обеспечить опыление.

5. Stayman Winesap Apple (Malus X Domestica)

Прекрасное сочетание терпкости и сладости, яблоко Stayman Winesap было популярно еще со времен первооткрывателей. Они не только вкусны, но и хорошо хранятся после сбора урожая, выдерживая шесть месяцев и более в холодильнике.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.