КАК ВЫРАСТИТЬ ЗЕЛЕНЬ НА ПОДОКОННИКЕ — Журнал Теремъ

Сад и огород

От свежей огородной зелени не откажется ни одна хозяйка, тем более что вырастить ее можно прямо на подоконнике в любимой кухне. Надеемся, наши советы помогут справиться с этой задачей, и вы сможете порадовать себя и близких «витаминами в горшочках».

Свет и влажность

Когда продолжительность светового дня невелика, растениям для полноценного развития потребуется дополнительное освещение. Для этого над ящичками и горшками нужно будет установить лампы дневного освещения на расстоянии 10-50 см. Обычные настольные светильники не подойдут: они выделяют много тепла и мало света. Лучше всего применять фитолампы, которые можно купить в интернет-магазинах и не только. При хорошем раскладе продолжительность светового дня для «огорода на подоконнике» должна составлять 13-15 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 20-40 см.

Достаточно высокой и постоянной должна быть и влажность. Растения необходимо постоянно опрыскивать, а если рядом батареи, то их можно покрывать мокрыми полотенцами. Неплохо будет обзавестись увлажнителем. Поливать часто зелень не надо, достаточно раз в два-три дня (лучше мелкодисперсным распылителем), но при этом нужно поддерживать высокую влажность воздуха. Для равномерного роста важно поворачивать ёмкости с растениями раз в день на 180°.

Правильная почва

Для выращивания зелени на подоконнике нужно заранее позаботиться о грунте: он должен быть лёгким, хорошо дренированным. Идеально подойдёт смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Можно смешать садовую почву с грунтом для комнатных растений. Неплохой вариант ‒ смешать в соотношении 1:1:1 садовый грунт, перегной и торф. Важно помнить, что грунт с огородных грядок перед использованием обязательно нужно обеззараживать. В качестве дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку.

Толщина такой «подушки» в ёмкости должна быть не менее 2 см. Ёмкость должна иметь дренажные отверстия.

Некоторые «квартирные огородники» выращивают зелень на опилках, вате или гидрогеле. Так, гидрогель заливают водой и дают ей набухнуть. После этого откидывают на дуршлаг и дают стечь воде. Сверху раскладывают семена, не замачивая их, накрывают плёнкой или стеклом и дают прорасти семь дней, после чего ростки собирают и высаживают в грунт. Опилки замачивают на сутки, затем отжимают и выкладывают в горшок или пакет. Рассыпают семена, делают парниковый эффект и дают прорасти.

Удобрять посадки на подоконнике можно и нужно органическими и синтетическими средствами один раз в две-три недели. Органику в доме не очень удобно применять из-за неприятного запаха, поэтому в основном в дело идут растворимые удобрения.

Что можно посадить на подоконнике?

Не все огородные жители любят перекочёвывать с грядки на подоконник. Хотя при желании зимой в квартире можно вырастить даже такие редкие растения, как шнитт-лук, душицу, горчицу, кресс-салат и прочие огородные культуры.

Разумеется, при этом каждому потребуется индивидуальный подход. Но мы предлагаем остановиться на самых популярных видах зелени.

Укроп

Укроп, который на кухне очень востребован, растёт, надо признать, не слишком быстро и дружно, поэтому стоит обратить внимание на сорта «гренадер», «грибовский», «ришелье», «узбекский-243». Перед посевом семена необходимо обработать марганцевым раствором и замочить на сутки в тёплой воде, меняя её каждые 6 ч. Высевают семена в ёмкость, наполненную лёгким питательным грунтом, в бороздки на расстоянии 10-15 см, присыпав затем слоем грунта или торфа, толщиной 1-2 см. Самый подходящий температурный режим для укропа на подоконнике +17-20 °С. В таких «тепличных» условиях укроп прорастёт уже через неделю, а срывать в салат его можно будет через месяц. Кстати, если вы хотите всегда иметь под рукой пучок свежего укропа, советуем высевать семена каждые три-четыре недели.

Тимьян

Тимьяну нужно выделить глубокую и просторную ёмкость. На дно насыпать дренажный слой, поверх ‒ плодородный грунт. Семена тимьяна высевают в почву на глубину 1-2 см. Поливают, а затем накрывают полиэтиленом и убирают контейнер в тёмное и тёплое место до прорастания. При появлении первых ростков контейнер нужно перенести на подоконник. Сильно густые всходы нужно будет постепенно проредить. Тимьян любит свет, поэтому придётся подольше ему включать свет.

Кинза

Это растение ценится за свой яркий, насыщенный аромат. Если вы решились вырастить кинзу на подоконнике, советуем обратить внимание на сорта «смена», «янтарь», «луч». До высевания семян в грунт их нужно прорастить в лоскутке ткани или мелких опилках при температуре +20 °С. Как только зёрнышки кинзы «проклюнутся», их нужно посадить во влажный грунт, присыпав небольшим слоем земли. Не стоит садить слишком густо: расстояние между семенами должно быть 4-5 см. Кинза любит влагу, поэтому нужно поливать её ежедневно, не допуская пересыхания почвы. На подоконнике ей можно отвести место у самого стекла: она отлично переносит температуру +10, +12 °С.

Неудивительно, что некоторые выращивают кинзу даже на утеплённом балконе! Обилием зелени кинза порадует через месяц со дня посадки.

Мелисса

Мелисса – растение неприхотливое. На подоконнике зелень можно вырастить из черенков, отводков и семян. Самый быстрый и удобный способ развести это растение зимой в квартире ‒ выкопать его осенью, пересадив с грядки в горшочек. Выращивание мелиссы из семян – занятие более кропотливое. Предварительно их нужно обработать марганцевым раствором, затем посадить в контейнер с грунтом на глубину 1 см, укрыть плёнкой или стеклом, поставить в тёплое место. Молодые всходы из общего ящичка пикируют в отдельные горшочки. Мелиссу нужно регулярно поливать и обрызгивать. Кстати, чем больше это растение будет находиться на солнце, тем более душистым будет его аромат.

Шпинат

Шпинату для «жизни» на подоконнике понадобится цветочный горшок или другая ёмкость глубиной более 15 см. Перед посевом семена шпината замачивают в тёплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым раствором.

Высевают в почву на глубину 1-2 см и на расстоянии не менее 4 см друг от друга. При коротком световом дне температура выращивания может быть +10, +15 °С. Растение нуждается в регулярном поливе и опрыскивании. Срезать зелень можно будет уже через три недели после высевания семян в грунт.

Салат листовой

Салат – любитель солнца, поэтому ему в квартире подойдёт окно, «смотрящее» на юг. В крайнем случае зелень в горшочке придётся регулярно подсвечивать. Для выращивания на подоконнике лучше приобрести сорта «витаминный», «новогодний», «изумрудное кружево», «снежинка», «лолло» ‒ они не доставят много хлопот. Ёмкость для салата должна быть достаточно глубокой и просторной, а грунт питательным и рыхлым. Семена высевают в бороздки глубиной 1 см, расстояние между ними ‒ 10-15 см. До появления всходов ёмкость накрывают плёнкой для получения парникового эффекта, затем её убирают. По мере роста салат дважды прореживают: через неделю после появления всходов оставляют расстояние 1-2 см между сеянцами, а в фазе двух-трёх настоящих листьев ‒ 4-5 см.

Если всходы загустить, то растения вытянутся и ослабнут, и урожая можно не дождаться. Салат нужно регулярно поливать, поскольку он болезненно реагирует на засуху: листья грубеют, становятся горькими, быстро образуются цветоносы. Специалисты не советуют выращивать на подоконнике кочанные сорта салата, поскольку они требуют большего ухода, чем их листовые собратья, и вегетационный период у них дольше.

Петрушка

Для выращивания петрушки из семян лучше остановить свой выбор на таких сортах, как «сахарная», «урожайная», «астра», «ворожея», «бисер». Перед посевом семена замочить на сутки в воде в тканевом или марлевом лоскутке/мешочке, поставив в тёплое место (+25 °С). После этого семена посадить в ёмкость с грунтом на глубину 5 мм. До появления ростков разместить её в затемнённом месте, а когда появятся первые всходы, ёмкость с зеленью переставить на подоконник. Петрушка из семян растёт достаточно долго: от дня посева до первой дегустации зелени ‒ полтора месяца.

К этому сроку растение будет высотой 8-10 см. Намного быстрее петрушка растёт из корня, если предусмотрительно выкопать его осенью, сохранив верхушечную почку. Корешки высаживают в глубокую ёмкость, присыпая верхушку слоем грунта на 2-3 см, полив водой, горшок убирают в прохладное место, а с появлением ростков его переносят на подоконник. К слову, по такой же схеме можно вырастить и зелень сельдерея из семян или корневищ.

Лук зелёный cultivation of onion on the windowsill

Вырастить на подоконнике лук «на перо» может даже школьник. Причём сделать это можно даже без грунта, в воде. Предварительно луковицу (крупную сеянку или обычный лук-репку) ошпаривают кипятком, срезают верхнюю часть, опускают в небольшую ёмкость с водой только корешки луковицы. Уже через несколько дней появятся зелёные стрелки, их можно будет отщипывать или срезать регулярно, пока сама луковица не истощится. Можно выращивать лук в грунте или питательном субстрате: луковицы в него прикапывают на треть, не забывая регулярно поливать. Если высаживать луковицы с интервалом в две недели, можно обеспечивать себя зелёным пером круглый год.

Татьяна Березовская

как и что можно вырастить, посадка и уход

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 08 декабря 2016Переиздано: 08 февраля 2019Последние правки: 06 января 2021

В зимнее время и ранней весной мы часто ощущаем недостаток в витаминах и тратим деньги на дорогие магазинные цитрусовые, заграничные фрукты, покупаем витамины в аптеке, хотя проще всего вырастить у себя на подоконнике свежую зелень, которая и восполнит нехватку витаминов, и утолит нашу тоску по весенней травке. Тем более, что выращивание зелени в домашних условиях процесс несложный и очень приятный.

Прослушать статью

Зелень в домашних условиях

Как вырастить зелень на подоконнике

Чтобы вырастить зелень в домашних условиях, вам могут потребоваться:

• широкие и неглубокие горшки или контейнеры;
• качественный субстрат для овощной рассады – лучше всего сочетание биогумуса и кокосового волокна в пропорции 1:2;
• дренажный материал – мелкая галька или керамзит;
• полиэтиленовые колпаки или пакеты для создания мини-тепличек;
• мелкодисперсный распылитель для полива грунта;
• жидкое минеральное или органическое удобрение;
• фитолампы или люминесцентные лампы для организации длинного светового дня.

Можно выращивать зелень на подоконнике из семян, а можно купить в садовом центре уже высаженную в горшки и контейнеры зелень, рассадить ее дома в более просторные емкости и ухаживать за ней, срезая урожай – этих растений вам хватит на несколько месяцев. А можно размножить купленную зелень черенками. Однако зеленью, выращенной из семян, вы будете наслаждаться дольше.

Для выращивания на подоконнике выбирают обычно низкорослые культуры. При покупке семян обязательно обратите внимание на срок их годности, поскольку посевной материал некоторых растений быстро утрачивает всхожесть. При выборе сортов отдайте предпочтение ранним, или раннеспелым, и кустистым.

Условия выращивания зелени дома

Выращивать зелень в квартире можно круглый год, но легче прорастают семена, посеянные весной и летом, поскольку в это время много тепла и света – растениям нужно только немного гумуса, хорошо освещенное место и регулярный полив. А как вырастить зелень зимой?

Зелень, посеянная или посаженная на выгонку в осенне-зимний период, потребует больших усилий и затрат, поскольку ей понадобится дополнительное освещение. В солнечные зимние дни досвечивание понадобится в вечернее время, чтобы увеличить световой день на 4-5 часов, а в пасмурные дни дополнительное освещение потребуется и в утренние часы. Общая продолжительность светового дня должна быть 13-15 часов. Лампы располагают над растениями на высоте от 10 до 50 см – высота зависит от того, насколько светолюбивой является культура. Чем больше растение нуждается в освещении, тем ниже должна располагаться лампа.

Очень удобно пользоваться таймерами, которые можно приобрести в садовых павильонах: вы выставляете на приборе нужные параметры, и подсветка в определенное время сама включается и выключается.

Кроме того, и сеянцы, и взрослые растения необходимо один раз в день поворачивать на 180 º, чтобы все они получали равномерное освещение.

Выращивание зелени зимой требует соблюдения режима полива, и хотя для каждой культуры он свой, следует учитывать, что растет ваша зелень в непосредственной близости от отопительных приборов, которые иссушают воздух в помещении. Для повышения влажности воздуха, в которой нуждаются зеленные культуры, можно поставить вокруг посевов емкости с водой или укрывать радиаторы влажными полотенцами, а полив необходимо осуществлять отстоянной водой комнатной температуры.

Что касается подкормок, то использовать натуральную органику в домашних условиях не очень удобно, хотя это и лучшее удобрение для овощных и зеленных культур, а из минеральных удобрений лучше всего применять Радугу.

Какие растения выращивают на подоконнике

Какую именно зелень можно вырастить на подоконнике? Листовые салаты, пряные растения (петрушку, укроп, базилик, кинзу, майоран, мелиссу, мяту), перья лука и чеснока, шпинат и горчицу. Проще всего выращивать петрушку и сельдерей из корня, кресс-салат, а также лук и чеснок.

Посадка на зелень петрушки и сельдерея

Вырастить зелень петрушки можно двумя способами – посевом семян и посадкой корнеплода на выгонку.

Если вы предпочитаете семенной способ, то для того чтобы быстрее появились всходы, заверните посевной материал в марлю и подержите его полчаса под теплой проточной водой, а потом оставьте влажными на 24 часа. Сеют семена в емкости с дренажным слоем и субстратом на глубину в полсантиметра, лишь слегка присыпая сверху субстратом. До появления всходов посевы держат в темноте и умеренно поливают через день, но как только семена прорастут, переместите емкость с посевами на подоконник хорошо освещенного окна и проредите всходы, оставляя между ними интервал 4 см.

Попробовать петрушку из семян вы сможете уже через полтора месяца, когда сеянцы достигнут в высоту 10-12 см. Лучшими сортами петрушки для семенного выращивания являются Сахарная, Урожайная, Бисер, Астра, Ворожея, Фитнес, Изумрудные кружева или Бородинская.

Если же вы предпочитаете выращивать зелень дома из корнеплодов, то выбирайте короткие толстые корешки петрушки длиной не более 5 и диаметром не менее 2 см, желательно с черешками и обязательно с верхушечной почкой. Корнеплоды сельдерея тоже выбирайте толстые и не очень длинные. Уложите в продезинфицированный раствором марганцовки горшок дренажный слой, затем наполните емкость субстратом, увлажните его, посадите в грунт корнеплоды под наклоном таким образом, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 2-3 см.

Если вы сажаете корнеплоды в ящик или контейнер, соблюдайте расстояние между ними в 2-3 см, а между рядами – 4-5 см. Поместите емкости в прохладное место – например, на застекленный балкон или лоджию, поливайте умеренно, а когда появятся ростки, перенесите ящик на подоконник. Не забывайте ежедневно поворачивать посудину с зеленью на 180 º, а если света будет недостаточно, организуйте дополнительное освещение. Развиваются петрушка и сельдерей при температуре от 15 до 20 ºC. При соблюдении необходимых условий зелень можно будет срезать уже через 3,5-4 недели.

Кстати, сельдерей, как и петрушку, можно выращивать из семян: он любит плодородный грунт и хорошее освещение. В оптимальных условиях одна ветка сельдерея может дать около сотни сочных листьев, которые можно отщипывать с нее по мере необходимости.

Посадка на зелень салата

Мы уже разместили на сайте статью о том, как выращивать на подоконнике кресс-салат, а теперь расскажем вам, как вырастить в домашних условиях салат листовой.

Салат – культура светолюбивая, поэтому при выращивании осенью и зимой ему понадобится дополнительное освещение. Частично проблему недостаточного освещения можно решить за счет выбора сорта: такие салаты, как Витаминный, Изумрудное кружево, Новогодний, Снежинка, Шар малиновый, Зорепад, Шар золотой, Лолло Бионда и Лолло Росса не требуют слишком длинного светового дня.

Кроме того, при низкой влажности воздуха листья салата приобретают горьковатый привкус, и растения начинают формировать цветочные стрелки. Эти два фактора – освещение и влажность воздуха – сильно влияющие на рост салата, следует обязательно учитывать при его выращивании в домашних условиях.

Емкость для посева салата нужна глубиной около 20 см – ящик, контейнер или горшок. Обработайте посудину дезинфицирующим раствором марганцовки, уложите на дно дренажный слой из керамзита или синтепона – он вбирает лишнюю влагу, а потом испаряет ее, увлажняя воздух. Субстрат для салата можно приобрести в магазине, а можно составить самостоятельно из обычной садовой земли, перепревшего навоза и торфа в равных частях. Добавьте на одно ведро грунта по килограмму песка и древесной золы и по столовой ложке мочевины и Нитрофоски, старательно перемешайте, разложите по емкостям и увлажните.

Посейте семена салата в бороздки глубиной до 1 см, проделанные на расстоянии 15 см друг от друга, присыпьте сверху субстратом и слегка уплотните поверхность. Наденьте на посуду полиэтиленовый колпак, чтобы создать парниковый эффект и поставьте в теплое освещенное место. Через неделю после появления всходов сеянцы прореживают с шагом в 1-2 см, а когда у них разовьется по 2-3 настоящих листа, их прореживают второй раз, оставляя интервал между экземплярами не менее 4 см.

Наблюдая, как развиваются всходы, вы сами определите, когда нужно полить субстрат и хватает ли сеянцам света. Опрыскивать листья лучше ежедневно, и раз в неделю следует подкармливать растение раствором перебродившего коровьего помета в воде в пропорции 1:10.

Посадка на зелень лука

Выгонка лука на перо – занятие, которое по силам младшему школьнику. Каждый из нас выращивал в детстве зеленый лучок, опустив луковицу корешками в майонезную банку с водой через картонный кружок с дыркой по центру. Этот немудреный способ по-научному называется «выращивание лука на гидропонике».

Главное условие такого выращивания лука состоит в том, что в воде должны находиться только корешки, иначе луковица начнет гнить. Перед тем, как опустить корешки луковицы в воду, ошпарьте ее кипятком и осторожно срежьте острым ножом верхушку. Когда начнут отрастать перья, срезайте их на еду до тех пор, пока луковица не сморщится, а как только это произойдет, пришедшую в негодность головку нужно заменить на свежую.

Выращивают лук и в почве, в которую желательно внести гидрогель, замоченный в растворе препарата Гуми. Дело в том, что в домашних условиях грунт довольно быстро высыхает из-за работающих зимой на полную мощность отопительных приборов, а гидрогель не позволяет луковицам испытывать недостаток влаги. Не нужно погружать луковицы в грунт полностью, достаточно, чтобы в земле находилась лишь треть головки. Удобно выращивать лук в двух емкостях, высаживая его в каждую с интервалом в 2 недели: к тому времени, как вы закончите есть зелень, выросшую в первом ящике, уже подрастет зелень и во втором.

Посадка шпината на зелень

Шпинат сеют в ящики глубиной около 15 см и выращивают при температуре не выше 18 ºC на подоконниках южных окон, поскольку он очень нуждается в хорошем освещении. Если же света недостаточно, то тогда и температура содержания должна быть ниже. Семена перед посевом ночь вымачивают в воде, а потом 2-3 часа обеззараживают в ярко-розовом растворе марганцовки.

Сеют шпинат в готовую грунтовую смесь для декоративных комнатных растений, проделав в ней бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Интервал между семенами в борозде должен быть 4 см. Как только появятся всходы, полив сеянцев должен стать регулярным и обильным, а листья нужно будет часто опрыскивать.

Через 3-4 недели после появления всходов вместо пикировки сеянцев нужно подсыпать в емкость почву слоем 2-3 см. Примерно в эти же сроки шпинат уже можно будет срезать на еду. Шпината одного посева вам хватит на месяц-полтора.

Посадка укропа на зелень

Популярность укропа в зимнее время так же высока, как и петрушки с зеленым луком. Чтобы посадить зелень на зиму, предпочтительней выбрать такие сорта, как Грибовский, Гренадер, Каскеленский, Армянский-269 и Узбекский-243 – они дают в легкой, богатой гумусом почве обильные урожаи.

Если вы хотите есть свежий укроп всю зиму, сейте его через месяц-полтора. Для заполнения посевами емкости размером 15х40 достаточно 3 г семян укропа. В качестве субстрата лучше использовать торфяную землю. Семена укропа перед посевом, как и семена шпината, нужно на сутки замочить в воде, меняя ее каждые 6 часов, затем их помещают для обеззараживания в крепкий раствор перманганата калия.

Сеют укроп поверх влажного грунта в бороздки, сделанные на расстоянии 15 см друг от друга, а сверху присыпают их слоем сухой земли толщиной 1-2 см, накрывают емкости пленкой и помещают на подоконник. Оптимальная температура для проращивания семян укропа 18 ºC. Через 7-10 дней, когда появятся всходы, пленку следует снять.

Уход за укропом несложен: полив необходим регулярный, но умеренный, а опрыскивание осуществляют ежедневно, температуру поддерживают в пределах 18 ºC, каждый день емкость с зеленью поворачивают на 180 º и один раз в две недели после полива вносят в субстрат жидкое удобрение Радуга в концентрации, указанной в инструкции.

Время снимать урожай укропа наступает через 4-5 недель после появления всходов.

Посадка базилика на зелень

Семена базилика будут прорастать очень долго, поскольку большое содержание в них эфирных масел замедляет этот процесс. Можно размножать базилик, укореняя свежие стебли в воде – уже через пять дней у них отрастают корни, и черенки можно высаживать в горшок. Если все же вы хотите выращивать базилик из семян, то нужно двое суток вымачивать посевной материал в воде, регулярно ее меняя, а после посева накрыть емкость пленкой и поместить на южный подоконник.

После появления всходов пленку снимают, а в фазе развития у сеянцев 5-6 листьев их прищипывают для усиления кущения. Подкармливайте базилик азотным удобрением, а если на растении появятся бутоны, срезайте их, иначе растение будет формировать цветки, а не обрастать листьями.

Выращивают базилик на южных подоконниках при температуре 25 ºC , ежедневно с утра увлажняя субстрат, каждые три дня осторожно разрыхляя почву вокруг сеянцев и оберегая растение от сквозняков и резких перепадов температур.

Посадка кинзы на зелень

Кинза, или кориандр – холодостойкое неприхотливое растение, которое иногда называют китайской петрушкой, однако аромат кинзы глубже и ярче, чем у петрушки, а листья нежнее. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут сорта кинзы Смена, Луч или Янтарь.

Чтобы семена проросли, их выдерживают во влажных опилках при температуре воздуха 17-20 ºC. Как только семена наклюнутся, их высаживают в увлажненный грунт на глубину 2 см, выдерживая расстояние между рядами 5-10 см, сверху присыпают слоем субстрата, накрывают пленкой и помещают в светлое место. Необходимо ежедневно приподнимать пленку, чтобы проветривать посевы, и поддерживать грунт во влажном состоянии. Всходы кориандра появятся через две-три недели.

Первое время они нуждаются в повышенной влажности воздуха, которую можно обеспечить ежедневным опрыскиванием сеянцев. Поливают кинзу часто, не допуская полного высыхания субстрата, а температуру нужно поддерживать на уровне 10-12 ºC, поэтому лучшее место для растения – застекленный балкон или лоджия. Подкармливают кориандр раствором комплексного удобрения Флора – разводят 3-5 мл в литре воды.

Первый урожай можно снимать через месяц, однако после срезки кинза больше не отрастает, поэтому лучше не срезать стебли, а отщипывать с них листья.

Посадка тимьяна на зелень

Тимьян, или чабрец, или чабер можно вырастить в домашних условиях без всяких трудностей. Поместите в горшок слой дренажа толщиной 2 см, затем заполните его грунтом для овощей, разложите по поверхности семена тимьяна, присыпьте их сверху слоем земли толщиной 1,5-2 см и осторожно увлажните через мелкодисперсный распылитель. Помещают посевы в светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Когда появятся всходы, их нужно проредить. Поливают тимьян по мере необходимости. В зимнее время желательно организовать для растения дополнительное освещение.

Посадка мелиссы на зелень

Мелиссу тоже легко вырастить в домашних условиях. Можно осенью выкопать кустик мелиссы в саду, пересадить его в горшок и держать зимой в квартире. Можно посадить в горшок отводок или черенок растения, а можно вырастить мелиссу из семян.

Сеют вымоченные в течение нескольких часов в слабом растворе марганцовки семена в смесь гумуса и кокосового волокна, о которой мы уже упоминали, на глубину полутора сантиметров, после чего субстрат увлажняют и накрывают пленкой. Снимают покрытие, когда появятся первые всходы, а когда они подрастут, их пикируют по отдельным горшкам большего размера. Мелисса требует регулярного полива и опрыскивания листьев водой, однако следите за тем, чтобы вода не застаивалась в корнях у растения. Мелисса светолюбива, но хорошо растет и в полутени, холод и жару растение переносит нормально.

Посадка на зелень шалфея

Есть смысл выращивать в домашних условиях шалфей. Его семена перед посевом на сутки раскладывают для наклевывания на влажной марле. Сеют шалфей в объемный горшок или контейнер с дренажным слоем толщиной не менее 2 см, который поверх дренажа заполняют плодородной рыхлой землей.

Если вы решили использовать садовую или огородную почву, ее необходимо перед посевом простерилизовать пропариванием или прожариванием в духовке. Семена погружают в почву на глубину 5 мм, после чего поверхность субстрата увлажняют из мелкодисперсного распылителя. Горшок помещают в темное место и следят за тем, чтобы почва в нем не пересыхала.

Шалфей, как и мелисса, хорошо растет в полутени, но если он ежедневно в течение 6 часов будет находиться на ярком свете, аромат растения станет сильнее. Подросший шалфей в частых поливах не нуждается, но увлажнять его нужно обильно. Не любит шалфей сквозняков и нуждается в ежедневном опрыскивании водой.

Посадка на зелень душицы

Растение душица, или орегано, настолько неприхотливо, что прекрасно растет в условиях квартиры несколько лет. Выращивают душицу из семян, высевая их по отдельным горшочкам с дренажным слоем и любой почвой – в этом отношении растение непривередливо. Однако держать посевы нужно на солнечном подоконнике, поскольку орегано очень любит солнце. Заглубляют семена на полсантиметра, затем поверхность субстрата осторожно увлажняют, после чего горшочки накрывают пленкой, оставив небольшое отверстие, в которое будет поступать воздух. До тех пор, пока не появятся всходы, посевы держат в тени.

Появятся всходы не раньше, чем через две-три недели, и все это время вы должны следить за тем, чтобы субстрат в горшочках был влажным. Когда семена начнут прорастать, переставьте посевы на подоконник. При выращивании душицы зимой вам скорее всего придется устраивать сеянцам досвечивание. Поливают орегано раз в два дня, но листья следует опрыскивать ежедневно.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Информация про Комнатные растения

Разделы: Комнатные растения Огородные растения Пряные растения Листовые Стеблевые

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

виды растений для подоконника, способы выращивания

Что можно вырастить на своём подоконнике кроме декоративных цветов? Ни много ни мало – весь комплекс витаминов! Зелень на подоконнике круглый год будет обеспечивать вас всем необходимым, чтобы избежать авитаминоза. Расскажем о наиболее полезных с точки зрения содержания витаминов и минералов растениях для подоконника.

Витамины и радость детям

Только ли витаминами привлекателен огород на подоконнике? Вы можете устроить своим детям настоящее увлекательное занятие по созданию мини-грядки.

Как выращивать зелень на подоконнике и что для этого нужно?

Семена перед посевом можно замочить в тёплой воде, чтобы они набрали влаги и быстрее проросли. Детям непременно будет интересно видеть весь процесс – от посадки семян и до взрослого растения.

Приготовьте следующие материалы:

• Семена (кресс-салат, укроп, петрушка, шпинат или луковицы репчатого лука.).
• Земля.
• Пластиковый ящик или горшок.
• Плёнка (например, пищевая).

Итак, начинайте весёлый и увлекательный эксперимент:

1. Землю лучше всего купить в цветочном магазине — она обработана против паразитов и грибков. Насыпайте её в пластиковый контейнер, который часто можно сохранить после покупки каких-либо продуктов, но подойдёт любая ёмкость, которую вам не жаль. Насыпаете землю и увлажняете её поверхность из распылителя.
2. Семена выкладываете на почву рядами, слегка придавливая внутрь (важно не переусердствовать) на расстоянии, указанном на упаковке. Примерно на расстоянии 5 см друг от друга, кресс-салат можно сеять гуще.
3. Семена нужно присыпать землёй, но не больше 5 мм.
4. Накрываем наши посевы плёнкой (полиэтиленом) и ставим в тёплое место рядом с батареями, например.
5. Через 2–3 дня (для некоторых 5–7 дней) проверяем всходы и если они появились, то плёнку нужно открыть, контейнер выставить на солнечное место.

Если говорить о луке, то его тоже можно сажать в землю, очень густо, постоянно заменяя иссякшие луковицы новыми.

Грунт для домашнего огорода

Приготовить грунт можно как самим, так и купить в магазине, тем более что много земли вам не потребуется – самый минимальный пакет.

Худший вариант – это земля с огорода, поскольку она очень плотная и может содержать вредителей. Купленную землю желательно обработать раствором марганцовки или кипятком.

Выращивать зелень на подоконнике просто, но важно обеспечить дренаж – керамзит, битые куски керамики или камешки.

Как обеспечить хорошую влажность воздуха и почвы

Чаще всего люди хотят иметь зелень на подоконнике в холодный период, который сопровождается горячими батареями, высушивающими воздух. Зелень на подоконнике в основном очень требовательна к влажности воздуха и поливу.

Что предпринять для поддержания влажности воздуха и почвы своего мини-огорода на окне:

• Для увлажнения воздуха можно расставить ёмкости с водой непосредственно на подоконник, а на батареи – мокрые полотенца.
• Несколько раз в день опрыскивать растения отстоянной водой.
• Регулярный полив отстоянной водой – лучше поливать понемногу, но чаще.
• Гидрогель – он продаётся в специализированных магазинах и очень эффективен для удержания почвы влажной. Его добавляют в землю, что значительно повышает эффект.

Большинство из зелёных растений требовательно к освещению, поэтому жителям северных регионов лучше всего приобрести фитолампу или лампу дневного света.

Размещать её нужно как можно ближе к растениям, поэтому лучше, если вы купите лампы на ножках с регулируемым коленом. Тогда по мере роста растения вы сможете поднимать лампу все выше.

Ёмкости для выращивания

Если вы не собираетесь разводить большой домашний огород, то возьмите любую пластиковую ёмкость из-под продуктов. В таких ёмкостях продают салаты, клюкву, сладости и т. д. Наиболее удобная ёмкость – это ячеечные пластиковые контейнеры для рассады. Там можно сажать каждое семя в свою лунку.

Также можно использовать пластиковые контейнеры для балконов – они прямоугольные и вытянутые. Впрочем, подойдут и цветочные горшки, но не используйте деревянные, картонные и фанерные ящики, которые впитывают влагу.

Зелёный лук на подоконнике

Даже самые далёкие от аграрного дела люди хоть раз в жизни пробовали получить зелень из лука, поставив его в чашку с водой. И это самый первый спасатель от гиповитаминоза и предупреждает многие болезни.

Отметим что в нём содержится дневная норма витамина С, флавоноиды и ценные эфирные масла, витамины А, В, множество микроэлементов, в том числе и сера, которая и придаёт едкий вкус и несёт огромную пользу.

Подойдут луковицы любого размера, которые только есть у вас в наличии – посадочные или большие луковицы, разницы нет.

Способы вырастить зелёный лук:

• Вода — в отдельных баночках, общей плошке или пластиковой ёмкости с водой можно легко вырастить такой лук. Луковица должна быть погружена только корешками, иначе она может начать гнить.
• Земля – наиболее удачный способ для выращивания зелёного лука. Землю насыпать в любой контейнер и максимально плотно поместить луковицы, погружая их на 1/3 в землю. Этот способ хорош тем, что кроме быстрого роста зелёной массы, луковица тянет много микроэлементов из почвы, а значит пользы для здоровья в таком способе максимум.
• Опилки – посадите луковицы во влажные опилки, они не будут загнивать как в случае с водой.

Кресс-салат – витаминный гигант с горчичным вкусом

В исследовании всех фруктов и овощей на содержание наиболее ценных витаминов кресс-салат стал победителем! Да, этот неприглядная резная травка содержит также весь необходимый комплекс витаминов и наиболее высокое содержание ценного йода. Буквально это природные поливитамины, кроме того, эта культура наиболее традиционна для домашнего огорода.

Какие факты говорят в пользу засева своих «грядок» на окне кресс-салатом:

• Имеет целый витаминно-минеральный комплекс: вся группа B, PP, A, C, K, D, йод, фосфор, калий, магний железо и др.
• Не требует особенного ухода, созревает уже при +15.
• Весьма быстро поспевает (около 2–3 недели после первых всходов).

Особенности выращивания: это растение не переносит отсутствия влаги как в почве, так и в воздухе. Чтобы кресс-салат не засох, регулярно увлажняйте почву и опрыскиваете его.

Благодаря такому составу кресс-салат используют при малокровии, авитаминозе, нарушениях сна, пищеварения и неполадках в кровеносно-сосудистой системе.

Кресс-салат один из наиболее специфических по вкусу из всех известных видов зелёной полезности. Этот салат просто идеален для всевозможных салатов и бутербродов, отлично заменяя горчицу, он придаёт пикантности любому блюду.

Листовой салат – витаминное кружево

Нежный, сочный и очень полезный листовой салат – сортов на вкус и цвет масса. Нужно сказать что этот вид салата более требователен, нежели кресс-салат, но он того стоит.

Все «за», чтобы вырастить у себя листовой салат:

• салат также богат на витамины и минералы: B 1 и B 9, А, С, Е, РР, калий, кальций, натрий, фосфор, йод, медь, селен и др.;
• можно не ждать формирования полного растения и употреблять нежный молодняк;
• салат, кроме вкусовых качеств, будет украшением любого блюда, особенно кружевные сорта.

Особенности выращивания листового салата:

1. Салат требователен к свету, желательно в зимнее время устраивать досвечивание для грядки на подоконнике. Но некоторые сорта лучше мирятся с недостатком света, например, Лолло Росса, Лолло Бионда, Изумрудное кружево, Витаминный и Новогодний.
2. Этот салат очень требователен к влаге, поэтому не забывайте, вовремя увлажнять. Для увлажнения воздуха можно разместить рядом блюдце с водой.
3. Обязательно проредите всходы салата, чтобы между растениями было не менее 5 см.

Петрушка – традиционная пряная зелень

Петрушка, пожалуй, наиболее популярна в наших краях благодаря своему пряному аромату и простоте в выращивании. Немного зелени в суп или салат, и мы получаем уже совершенно другой аромат.

Почему хорошо выращивать петрушку на подоконнике:

• Петрушка содержит незаменимые аминокислоты. Это значит, что такие аминокислоты попадают только с пищей. Она богата витамином С и бета-каротином, а также большое количество железа и калия, фтора, фосфора и кальция. Для повышения иммунитета, уровня гемоглобина, здоровья костей и зубов и общего физического здоровья петрушка просто незаменима.
• Мало кто знает, что петрушка помогает отбелить зубную эмаль.
• В отличие от салатов, которые со временем отходят, петрушка радует нас долгий период, до года. Главное, не срезать её до созревания, тогда она будет постоянно пополнять зелень на вашем столе.

Известно, что семена петрушки содержат много эфирных масел, которые сохраняют их от болезней, но и затрудняют прорастание. Положите их в мешочек (марля в несколько слоек или капрон) и поместите в ёмкость с тёплой водой. Через каждые 5–6 часов воду нужно менять, вынимая мешочек при этом, чтобы семена «подышали».

После нескольких смен воды семена уже готовы к посадке. Семена петрушки прорастают не так быстро, как салата, нужно подождать. В остальном петрушка нетребовательна, но постарайтесь обеспечить ей хорошо освещённое место. Срезайте её не раньше, чем она достигнет 10–12 см.

Шнитт-лук или лук-резанец

Само название этого сорта лука в переводе с немецкого говорит о том, что его зелень предназначена к срезу. Он характерен очень быстрым выгоном зелёной массы, что и делает его ценным для подоконника.

Преимущества выращивания шнитт-лука на подоконнике:

• Зелень этого лука содержит в большом количестве витамины С, бета-каротин, холин, витамины группы B, К и др. Также в нём есть множество микроэлементов: железо, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, медь, цинк и ценный селен. Как и вся зелень, он просто незаменим для укрепления иммунитета.
• Лук-резанец уникально быстро отрастает и долго радует свежей зеленью.
• Его зелень намного нежнее по вкусу, чем у обычного лука, выращенного на зелень.

Особенности выращивания лука-резанца на окне:

• Можно вырастить его из семян, но гораздо эффективнее его выращивать из выкопанных 3–4-летних луковичек с комом земли. Их сажают, немного обрезав корни, и довольно быстро получают зелень.
• Этот лук довольно требователен к поливу.
• Кроме пользы для здоровья, шнитт-лук очень привлекательно цветёт. Посадите его в декоративный горшок и если забудете срезать зелень или засушите, увидите нежные сиренево-розовые цветы.

Базилик и мята – родственники на подоконнике

Эти две очень пряные травы родственные по происхождению необычайно ароматные и полезные. Мята, произрастая на подоконнике, может освежить помещение, добавляя мятные нотки. Но вырастить их из семян очень непросто, но есть другой способ.

Как вырастить мяту и базилик на подоконнике:

• базилик можно купить рассадой, которая довольно быстро приживается и разрастается;
• черенками – у купленных мяты и базилика берём черенки (верхушки по 15–20 см) и ставим в воду, а когда появятся корешки, сажаем в землю.

Выращивание зелени на подоконнике — что выбрать

Вырастить можно не только отмеченные культуры, но и многие другие – укроп, рукколу, зелёный чеснок, шпинат и многие другие виды зелени, которые при хорошем уходе будут расти круглый год.

Некоторые культуры, как розмарин, например, также очень ценны с точки зрения кулинарии, но вырастить их сложнее других. Но если постараться и приобрести лампы для освещения, то результат непременно будет.

А знаете ли вы? Что руккола чрезвычайно полезный пикантный салат, богатый витаминами, растёт на ближайшем участке с сорняками. Да, этот элитный салат ещё по совместительству является обычной сорной травой, растущей везде – у него длинная цветоножка с маленьким жёлтым цветком.

Зелень на подоконнике зимой для начинающих 

В зимний период особенно ощущается недостаток свежих продуктов и витаминов. Восполнить его можно при помощи заграничных фруктов и овощей, стоимость которых, как правило, достаточно высока. Альтернативой покупным свежим продуктам может стать зелень, выращенная своими руками на подоконнике. Технология культивирования зелени в комнатных условиях достаточно проста и доступна каждому хозяину. Вырастить на подоконнике можно любую зелень, которая станет украшением и вкусовой «изюминкой» многих блюд, свежим источником витаминов и минералов. Ниже в статье поговорим о том, как вырастить зелень на подоконнике зимой без проблем и хлопот.

Какая зелень пригодна для выращивания на подоконнике

Чаще зимой в квартире выращивают пряные травы, такие, как петрушка, укроп, тимьян, базилик, кинза или мелисса. Также востребованными в зимний период являются листовые салаты, шпинат, перья лука. Каждая культура отличается своими агротехническими требованиями к условиям выращивания, поэтому решив культивировать ту или иную зелень на подоконнике, необходимо знать и помнить следующие особенности:

Зелень петрушки

Вырастить зелень петрушки на окне зимой можно из семян или корня этого растения. Для выращивания из семян выбирают такие сорта петрушки, как «Астра», «Ворожея», «Сахарная», «Урожайная», «Бисер». Перед посевом семена рекомендовано подготовить путем замачивания. Для этого их заворачивают в тканевый или марлевый мешочек, смачивают его теплой водой, помещают в полиэтиленовый пакетик, оставляя сверток в условиях с температурой +23-+25⁰С на сутки. После этого зерна высевают в емкость, наполненную плодородным грунтом, на глубину 5 мм. До появления ростков емкость можно разместить в затемненном месте, но как только появятся первые всходы, емкость с зеленью размещают на подоконнике.

Важно! Всходы петрушки необходимо проредить, создавая интервал между растениями 3-4 см.

Процесс выращивания петрушки из семян достаточно длительный: от дня посева зерен до первой дегустации зелени должно пройти примерно 1,5 месяца. К этому времени зелень будет иметь высоту 8-10 см.

Совет! Гораздо быстрее, уже через 3-4 недели, зелень можно получить в том случае, если для выращивания использовать корни петрушки.

Для этого выбирают корневища диаметром от 2 см и длиной менее 5 см. Такие коротенькие и толстенькие корешки обязательно должны иметь верхушечную почку. Высаживать корешки нужно в глубокую емкость под уклоном так, чтобы над самой верхней их частью можно было насыпать слой грунта в 2-3 см. После высадки корней емкость следует установить в прохладном месте, а с появлением ростков поместить ее на подоконник. Оптимальной температурой для роста зелени является интервал от +15 до +20⁰С.

Важно! По аналогии с петрушкой можно вырастить зелень сельдерея из семян или корневищ.

Зелень укропа

Укроп можно использовать в приготовлении многих блюд. Такая популярность делает укроп одной из самых востребованных культур на подоконнике зимой. Для выращивания в комнатных условиях используют сорта «Гренадер», «Грибовский», «Узбекский-243» и некоторые иные.

Перед посевом семена зелени обеззараживают марганцевым раствором и замачивают на сутки в теплой воде, меняя жидкость каждые 6 часов. Высевают семена в емкость, наполненную легким питательным грунтом. Для этого делают борозды на расстоянии 10-15 см. Семена в бороздах присыпают слоем грунта, толщиной 1-2 см. Выращивать укроп на подоконнике нужно при соблюдении температурного режима в пределах +17-+20⁰С. В таких условиях укроп прорастает уже через неделю, а свежую зелень, в полной мере, можно будет кушать уже через месяц.

Важно! Для регулярного использования зелени в зимний период рекомендуется высевать семена укропа каждые 3-4 недели.

Зелень тимьяна

Вырастить на подоконнике зимой тимьян очень просто. Для этого готовят глубокую и просторную емкость. На ее дно насыпают дренажный слой, поверх которого помещают плодородный грунт. Семена тимьяна заделывают в почву на глубину 1-2 см. Увлажнять грунт необходимо по мере высыхания. До появления всходов зелени контейнеры размещают в темном и теплом уголке. После прорастания зелени их устанавливают на подоконнике. Сильно загущенные посадки следует постепенно прореживать.

Важно! Тимьян требователен к свету, поэтому в зимний период его необходимо дополнительно подсвечивать.

Зелень базилика

Выращивать зелень базилика дома из семян достаточно сложно. Это связано с особенностями культуры:

• семена базилика содержат много эфирных масел, из-за чего очень долго прорастают;
• культура теплолюбивая и для успешного роста ее зелени необходимо поддерживать температуру порядка +25⁰С.

Если учитывая эти особенности, все же решено вырастить базилик из семян, то их перед посевом рекомендуется вымачивать в теплой воде на протяжении 2 суток. Воду при этом нужно регулярно менять. Для посева семена рассыпают по поверхности грунта и слегка заделывают их тонким слоем земли поверх. Емкость с посевами накрывают полиэтиленом или стеклом и устанавливают на подоконнике с южной стороны. Как только появится поросль базилика, укрывной материал снимают. При появлении 5-6 листов, растения прищипывают для того, чтобы получить большее количество боковой зелени. При появлении бутонов, их срезают. Увлажнять почву, в которой растет базилик, необходимо ежедневно в утренние часы.

Важно! Быстро вырастить базилик на окне можно путем укоренения свежих побегов.

Зелень кинзы (кориандр)

Кинза ценится благодаря своему глубокому и яркому аромату, нежным листочкам. Решив выращивать эту зелень в домашних условиях, необходимо обратить внимание на сорта «Луч», «Янтарь» и «Смена». Именно эти сорта пригодны для выращивания зелени зимой на подоконнике.

До высевания в грунт семена кинзы следует прорастить во влажной ткани или опилках. Наилучшая температура прорастания семян составляет +17-+20⁰С. Как только на зернах кинзы появляются ростки, их нужно высеять во влажный грунт, присыпав слоем земли. Не рекомендуется слишком густо высевать семена этой зелени. Оптимальное расстояние от одного семени до другого должно составлять не менее 5 см. После высевания семян емкость следует накрыть защитным материалом, который позволит сохранить необходимый уровень влажности для растений. Ежедневно укрытие нужно снимать на некоторое время, для того чтобы посевы проветрились.

Важно! Кинза не переносит засухи, поэтому поливать ее нужно ежедневно не допуская высыхания грунта.

Кинза отлично растет при температуре +10-+12⁰С. В квартире зимой такие условия можно найти на утепленном балконе. Уже через месяц от дня посева семян кинза порадует обилием зеленых листочков. Их необходимо отщипывать и ни в коем случае не срезать стебли полностью, поскольку это приводит к гибели растения.

Мелисса

Душистую зелень мелиссы можно получить не только в летний период, выращивая растение в саду, но и зимой, выращивания его на подоконнике. Мелисса очень неприхотлива, растет при повышенных и низких температурах воздуха, на солнечных участках и в полутени.

Зелень можно вырастить на подоконнике из черенков, отводов, семян мелиссы. Самым простым способом обзавестись этим растением дома – это выкопать его с приходом осени из сада и посадить в горшок.

Выращивание душистой мелисы из семян является делом трудоемким и кропотливым. Для этого семена предварительно обрабатывают раствором марганцовки, после чего высевают их в емкость с плодородным грунтом на глубину 1 см. Емкость необходимо укрыть пленкой или стеклом. Молодые растения из общего горшка пикируют в отдельные емкости. Важно обеспечивать для мелиссы регулярный полив и обрызгивание листьев, при этом грунт должен обладать хорошей водопроницаемостью. По аналогии с мелиссой дома на подоконнике можно вырастить шалфей.

Важно! Чем дольше мелисса будет находиться на солнце, тем более яркий аромат будет источать ее зелень.

Шпинат

Шпинат можно успешно выращивать дома зимой на подоконнике в цветочных горшках или иных емкостях, глубиной более 15 см. Перед посевом семена шпината замачивают в теплой воде на двое суток и обрабатывают марганцевым раствором. Высевают их в почву на глубину 1-2 см. Расстояния между рядом расположенными зернами шпината при посеве должно быть не менее 4 см.

Шпинат предпочитает расти на солнечных участках земли при температуре до +18⁰С. В условиях короткого светового дня температура выращивания должна быть снижена до +10-+15⁰С. Поливать и опрыскивать зелень следует регулярно. Через 3 недели после высевания зерен в грунт, шпинат можно будет срезать для употребления, а в оставшиеся емкости посыпать семена для следующего цикла выращивания зелени.

Листья салата

Листовой салат отличается светолюбивостью, поэтому выращивать его рекомендуется только на подоконниках, ориентированных на юг. В противном случае придется регулярно подсвечивать зелень люминесцентными лампами. Однако, стоит помнить, что в полутени могут успешно расти некоторые специальные сорта салата, например, «Снежинка», «Витаминный», «Зорепад», «Лолло», «Шар малиновый». Эти сорта салата позволяют получить зелень зимой на любом подоконнике без особых хлопот.

Выращивание зелени на подоконнике зимой можно осуществить с использованием семян салата. Их высевают в предварительно подготовленный рыхлый и питательный грунт. Емкость при этом должна быть достаточно глубокой и просторной. Наполнив контейнер грунтом, нужно сделать бороздки глубиной до 1 см. Рядочки салата нельзя размещать слишком близко один к одному. Оптимальное расстояние между ними составляет 10-15 см. До появления всходов салат накрывают пленкой или стеклом для получения парникового эффекта. При появлении первых ростков укрытие снимают. По мере роста салат прореживают.

Важно! Поливать и опрыскивать салат нужно регулярно. При недостатке влаги листья салата начинают горчить.

Перо лука

Луковое перо – это лучшая зелень на подоконнике зимой для начинающих огородников. При желании ее вырастить сможет даже школьник.

Вырастить зеленый пучок лука можно вовсе без грунта, в воде. Для этого небольшую емкость наполняют жидкостью. Луковицу ошпаривают кипятком и обрезают. Удалению подлежит верхняя часть растения. В воду опускают только корешки луковички, для предотвращения ее загнивания. Зелень такой луковицы можно срезать регулярно до тех пор, пока качество самой луковицы не испортиться (со временем она будет морщиниться).

Более сложным способом выращивания луковичного пера на подоконнике заключается в использовании грунта. Для этого небольшую емкость наполняют питательным субстратом и прикапывают в него луковицу, погрузив на треть. Растение регулярно поливают. Дополнительно сохранить влагу в грунте можно путем добавления гидрогеля в почвенную смесь при посадке лука.

Важно! Высаживая луковицы с интервалом в 2 недели можно обеспечивать себя зеленью постоянно на протяжении всего зимнего сезона.

Таким образом, вопрос «Какую зелень можно вырастить дома на подоконнике?» имеет однозначный ответ: «Любую!». Перечень возможных вариантов не ограничен перечисленными выше растениями. При желании на подоконнике можно вырастить перо чеснока, кресс-салат, шнитт-лук, душицу, горчицу и прочие культуры. При этом выбирать то или иное растение необходимо на основе существующих условий: температуры, освещенности, влажности.

Важные правила выращивания зелени на подоконнике

Решив выращивать зелень на подоконнике важно помнить некоторые важные принципы и правила:

1. Грунт для выращивания зелени на подоконнике должен быть легким, хорошо дренированным. Идеально подходит для использования смесь биогумуса с кокосовым волокном. Пропорция смеси должна быть 1:2. Грунт с огорода перед использованием рекомендуется обеззараживать.
2. Для создания дренажного слоя можно использовать керамзит, битый кирпич или гальку. Толщина слоя в емкости должна быть не менее 2 см.
3. Емкость должна иметь дренажные отверстия.
4. Поливать зелень дома лучше мелкодисперсным распылителем. Раз в 2-3 недели следует в воду для полива добавлять жидкие комплексные минеральные удобрения.
5. Для подсвечивания зелени используют только люминесцентные лампы. Обычные настольные светильники выделяют много тепла и мало света.
6. Выращивать на подоконнике рекомендуется низкорослые, кустистые, ранние растения;
7. Проращивать семена зелени необходимо ранней осенью, когда световой день отличается продолжительностью. Тепло и свет помогут сеянцам быстрее прорасти.
8. Световой день для большинства зеленых растений должен составлять 10-13 часов. Для подсвечивания лампы над растениями располагают на высоте 10-50 см.
9. Для равномерного наращивания зеленой массы растения на подоконнике рекомендовано поворачивать на 180⁰ одни раз в день.
10. Для подкормки зелени на подоконнике можно использовать комплексы минеральных удобрений. Органика в условиях квартиры может стать источником неприятных запахов.

Ознакомиться с некоторыми иными правилами выращивания зелени на подоконнике можно на видео:

Ролик наглядно демонстрирует процесс выращивания различной зелени и позволяет услышать ценные комментарии опытного огородника.

Подведем итог

Выращивание зелени зимой дело, конечно, хлопотное, но не менее приятное. Ведь в то время когда природа отдыхает под покровом снега, на маленькой грядке в квартире растут замечательные зеленые листочки и веточки, которые содержат в себе много витаминов и минералов. Использование их в пищу является, прежде всего, проявлением заботы к своим родным и близким. Сам же огородник, заботясь о зеленых посадках, получает удовольствие, с ностальгией вспоминая теплые летние деньки. 

Выращивание зелени в домашних условиях, посадка, уход, виды зелени

Выращивание зелени в домашних условиях

Свежая зелень – прекрасная добавка к домашним блюдам зимой. Порции зелени из магазина постоянно приходится обновлять, в холодильнике она немного вянет, теряет свежесть. Другое дело – взять для приправы веточки зелени со своего подоконника, качество отличается в разы.

Выращивание и уход

Почва для трав

Грунт покупают в садовом магазине или готовят заранее осенью. Он состоит из равных частей:

• садовой земли,
• торфа,
• речного песка
• опилок.

Начинать засыпку горшка надо с дренажа: керамзита, гальки, мелкого щебня или кусочков битого кирпича. Дренажный слой составляет не меньше четверти общего объема горшка. Сверху на него засыпается земля.

Вода для полива

Горшок поливается талой водой, которую приготовить очень просто. Неполная пластиковая бутылка с водой помещается в морозильник или выставляется на холод для замораживания.

Посадка семян

На пролитую землю раскладываются семена тремя сегментами и засыпаются тонким слоем чуть подсушенной землей. Вскоре влажность грунта выровняется, а сохранить ее можно, если горшок накрыть сверху прозрачной пластмассовой крышкой или полиэтиленовым мешочком.

Создание условий для роста растений

На рост растений и урожайность влияет освещение и условия в квартире. Для утепления корней под горшки на холодном подоконнике кладут пенопласт или растения размещают в два горшка, при недостатке света включаются дополнительные лампы.

Виды зелени

Зелень на подоконнике

Шпинат

В домашних условиях стоит выращивать то, что растет быстро. К ним относится в первую очередь шпинат.

Ранней весной его садят в теплицу и уже через 1,5 месяца полностью убирают из нее. Некоторые сорта шпината растут на подоконнике. Ему нужно много солнечного света и влаги. Корешки шпината глубоко проникают в почву, растение требует рыхления через 2 часа после полива.

Салат

Королем кухонного окна является листовой бутербродный салат. Он высаживается в пластмассовый ящик с двумя поддонами. Второй широкий и глубокий поддон нужен для того, чтобы раз в неделю хорошо промочить землю и лишняя вода не растеклась по подоконнику. Под листовой салат делают практически маленькую грядку, выдерживая расстояния между бороздками 5–6 см и заделывая семена на глубину 1 см. Много семян сыпать не стоит. Салат разрастается в ширину. Лишние кустики пересаживают в другой горшок или убирают на хранение в холодильник.

Кресс-салат

Зелень на подоконнике может быть любая, даже кресс-салат. Он вкусный и полезный, хотя листочки порой очень мелкие. Из-за этих особенностей его садят отдельно от других растений. Емкость заполняется грунтом на 10 см , семена заделываются на глубину 1 см. Почву под кресс-салат обильно поливают, листочки салата срезают для употребления в пищу, а из корней они снова растут. После первой срезки в поливную воду добавляют минеральные удобрения, и салат растет быстрее.

Лук

Самое распространенная зелень на подоконнике – это лук. С него начинается и заканчивается огород на окне. На рынке из зелени он наиболее распространен, но и его надо уметь вырастить.

Лук можно выращивать как в земле, не закапывая полностью голову лука в землю, так и в воде, меняя ее через две недели. Особенности выращивания заключаются в том, что в воду опускают только корешки и нижнюю часть лука. Для полного успеха делают деревянный плотик, который имеет 3–4 отверстия под луковицы. Плотик помещается в глубокую чашку с водой и в нее добавляется капелька удобрения.

Старый, проверенный способ получения зеленого лука зимой – это разложить головки близко друг к другу в ящике с землей и умеренно поливать. В первые дни ящик ставят в темное, теплое место. Когда лук прорастет, ящик переносят на подоконник.

Совместные посадки трав

Стол становится разнообразным, когда в качестве приправы применяются свежая петрушка, укроп и сельдерей. Все они уживаются в одном контейнере и могут расти не только на кухонном окне, но и в комнате. Зелень красиво выглядит в любом интерьере.

В квартире, лоджии, на утепленном балконе можно выращивать много зелени, используя современные семена для патио.

топ-10 овощей и зелени, которые легко вырастить дома

Уже началась настоящая весна, хочется зелени и свежих овощей. Чтобы не тратить лишние средства на продукты, их можно вырастить у себя на подоконнике. 5.ua собрал для вас советы, как сделать у себя в квартире мини-огород

Сладкий перец, морковь, огурцы, помидоры, редис и куча свежей зелени. Не обязательно идти в магазин, чтобы насытить свой организм витаминами. Все это можно выращивать на балконе или на подоконнике. Целый год у вас будут свежие, экологичные, а главное, бесплатные растительные продукты. Кроме того, такое огородничество украсит ваш дом, а уход за растениями успокоит после напряженного дня.

Зеленый лук

Считается, что вырастить зеленый лук очень просто. Для этого понадобится горшок, фанера под размер горшка, луковица и вода. В листе фанеры нужно вырезать отверстия по диаметру луковиц. В горшок (или стакан) надо налить немного воды, луковицу зафиксировать в отверстиях фанеры и соединить всю конструкцию. Стоит заметить, что корешки луковицы должны едва касаться воды (чтобы не было гниения). Воду нужно менять каждую неделю.

Зеленый лук, овощи, зеленьPinterest

Укроп

Укроп также неприхотлив в уходе. В горшок с землей высыпать семена укропа и присыпать еще сверху немного землей. Поливать нужно умеренно, ведь большой влажности это растение не любит. А вот солнечный свет оно любит, впрочем, не стоит оставлять растение на балконе, если днем там будто в печке. Также стоит отметить, что перед посадкой, семена можно вымочить в теплой воде для лучшего прорастания.

Укроп, зеленьPinterest

Петрушка

Ее вырастить уже не так просто, как зеленый лук или укроп, впрочем, не так уж и трудно, просто нужно больше усилий. Итак, перед тем, как посеять семена петрушки, их следует замочить на полчаса. Лучше завернуть семена в несколько слоев марли. Потом можно сажать в горшок и обеспечить растение светом. После того, как семена взойдут, зелень нужно проредить – расстояние между ростками должно быть около 4 см. Когда петрушка вырастет, не стоит сразу же обрывать все листья. Со временем она восстановит свои листья, поэтому стоит немного оставить.

Петрушка, зеленьPinterest

Шпинат

Это растение любит много света и тепла, поэтому вазоны с семенами лучше не ставить в тень, а сразу на подоконник или балкон. Перед посевом семена шпината следует замочить на несколько суток. Затем нужно положить в горшок с землей на расстоянии 4 см друг от друга. Поливать растение нужно обильно как до, так и после прорастания.

Шпинат, зеленьPinterest

Базилик

Самый легкий способ вырастить базилик – это использовать уже готовый стебель растения. Достаточно поставить его в воду и уже через пять дней появятся корни. После этого посадить растение в горшок и регулярно поливать, сбрызгивая листочки водой. Когда листьев будет около шести, надо обрезать верхушку базилика, чтобы он начал куститься.

Базилик, зеленьPinterest

Перец

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащенную микроэлементами. Семена нужно посадить в маленькие горшки и закрыть их пищевой пленкой. Когда появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов. Когда перец окрепнет, его можно пересадить в большие горшки или ведра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. В дальнейшем перец можно поливать каждый день и нужно беречь от прямых солнечных лучей.

Перец, овощиPinterest

Морковь

Морковь тоже неплохо растет на подоконнике. Для ее домашнего выращивания лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка» или «Раунд бэби». Такие сорта не дают крупные плоды, соответственно меньше займут места в вашем мини-огороде. Если нет специального контейнера для выращивания моркови, можно использовать обычные пластиковые бутылки, в которых обрезается верх и делаются дренажные отверстия внизу. Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренированной, температура воздуха в пределах +13°…+24° С.

Морковь, овощиPinterest

Огурцы

В домашних условиях хорошо растут самосеющиеся сорта огурцов. Перед тем как сеять огурцы, семена нужно подержать в слабом соляном растворе и те, что всплывут, выбросить. Пригодные семена вымочить в растворе марганцовки в течение 20 минут. После чего семена надо промыть на влажной марле и посадить в грунт под пленку. Когда рассада взойдет и подрастет, ее можно рассадить в большие емкости, примерно 6 л. Поливать огурцы нужно теплой водой ежедневно и соорудить решетку для того, чтобы растение могло плестись.

Огурцы, овощиPinterest

Помидоры-черри

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Семена закапывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой пленкой горшки. Когда томаты взойдут, их нужно пересадить в большие контейнеры. Растение должно получать равномерное освещение. Для этого горшки нужно регулярно поворачивать к окну. Поливать следует осторожно, чтобы не залить растение. Грунт рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями.

Помидоры, овощиPinterest

Редиска

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные горшки. Семена перед посадкой можно проверить, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1-3 см в рыхлый грунт и накрыть пленкой. Когда появятся ростки, растение можно поместить на два-три дня в более низкий температурный режим – около +15 °С для закаливания. Через пять дней после появления первых ростков делают органическую подкормку, а через две недели – минеральную. Поливать редис нужно обильно по мере подсыхания и беречь от сухого воздуха.

Редис, овощиPinterest

Напомним, ранее 5.ua сообщал, что вишни и абрикосы из-за ливней поражены грибком, а овощи до сих пор не взошли.

Смотрите также фотогалерею по теме:

Выращиваем зелень дома. Мой сад, огород. Копилка дачного опыта.

Содержание статьи

Здравствуйте, дорогие читатели!

Я думаю вы согласитесь со мной, что очень приятно холодным зимним утром прийти на кухню, чтобы выпить ароматный кофе и приготовить себе бутерброд с зеленью.

Да не магазинной, дорогой и выращенной неизвестно где, а со своего собственного маленького домашнего огорода.

Как мило смотреть на заиндевевшее окно и видеть нежную зелень на подоконнике – маленький привет солнечного лета.

Так давайте его создадим!

Что нужно для мини-огорода

◊ Контейнеры. Лучше всего пластиковые (деревянные могут потечь) или глиняные широкие горшки. Для каждого вида зелени нужен свой дом (многие растения не сочетаются между собой).

◊ Грунт. Подходящая почва – смесь садовой земли, опилок, торфа и чистого песка одинаковых пропорций. Можно купить готовый грунт для рассады. Прежде, чем засыпать его в контейнеры, на их дно положите тонким слоем мелкую гальку, кусочки битого кирпича или накрошенный пенопласт. Это дренаж (он необходим, чтобы отводить излишки воды при поливе, иначе зелень на подоконнике может загнить).

◊ Лампы (люминесцентные, белого спектра). Подсвечивать маленький садик необходимо в зимние месяцы так, чтобы длительность светового дня составляла 13-15 часов.

• Можно приобрести специальные таймеры и установить время подсветки заранее, что очень удобно.

◊ Полиэтиленовая пленка. Она необходима для создания парникового эффекта, чтобы лучше прорастали семена.

Но самое важное, что необходимо – это ваше желание иметь всегда свежую зелень на подоконнике зимой, хорошее настроение осенью, постоянный запас витаминов весной и красоту нежной рассады летом.

Выращивание укропа

Эта пахучая трава довольно неприхотливая для домашней жизни. Зная некоторые хитрости, можно обеспечить себя постоянной поставкой ароматной и очень полезной зелени.

Выбираем сорт

Далеко не каждый сорт укропа подарит вам пышную зелень на подоконнике с отличными вкусовыми качествами. Для мини-огорода лучше подойдут такие сорта:

♦ Раннеспелые. Собирать урожай можно будет через 35 дней после первых всходов.

• Гренадер. Нежный укроп, красивый, со светлым оттенком листьев. Он неприхотливый, с сочной зеленью.
• Грибовский. Стоек к заболеваниям, нетребователен в уходе, к температурному режиму. Темно-зеленые листья ароматные и вкусные.

♦ Среднеспелые. Они образуют больше зелени и листьев. Укроп таких сортов будет готов украсить ваш стол спустя 40-45 дней после всхода. Также эти виды формируют зонтики и семена, идеальные для засолок, консервирования и приправ.

• Ришелье. Ароматные сине-зеленые кружевные листья. Один из самых красивых сортов, который станет изюминкой в нашем домашнем мини-огороде.
• Аэлита (обильнолиственный). Крупная, густая темно-зеленая крона обладает отличным ароматом и превосходным вкусом.

♦ Позднеспелые. Образуют пышную, благоухающую зелень. Такие сорта отличаются повышенным содержанием полезных веществ.

• Кибрай. Широкие, зеленые, с нежно-желтым оттенком листья обладают большим запасом витаминов, имеют сладковатый вкус.
• Салют. Темная крона сизоватого оттенка пряная и ароматная. Зелень на подоконнике с этим сортом укропа очень урожайная. Она быстро отрастает вновь после срезки.

Семена

Семена предварительно замочите на сутки в подогретой воде. Воду меняйте каждые 6 часов. Затем немного подсушите их и сразу высейте в обильно увлажненную землю.

Сейте грядками расстоянием в 15 см в заранее проделанные бороздки. Или прямо на почву, сверху присыпая слоем грунта в 2 см.

• Совет. Высевайте семена с промежутком в 3 недели. Тогда вы обеспечите себя ароматной зеленью на весь зимний период.

Сверху укропный детский сад прикройте полиэтиленом и спрячьте в затемненное место на неделю, где температура будет не менее +20° С.

Как только появятся первые всходы, понижайте температуру воздуха на ночь.

Уход за укропом

	Что нужно укропу	Советы
Поливка	обильное питье	регулярная поливка, особенно во время прорастания семян
Подкормка	комплексные минеральные удобрения (лучше подойдет «Радуга»)	удобряйте почву раз в 14 дней после поливки
t° воздуха	лучшая для него t° от +18° до + 20° С	укроп на подоконнике перенесет и более низкую t° (до +8° С), если t° превысит предел в +20° С, увеличьте освещенность (иначе он вырастет вялым и слишком светлым)

Подсеивать зелень можно постоянно (каждые три недели), на освобождаемую площадь после срезки.

Выращивание петрушки

Ароматная петрушка станет полезным украшением любого блюда и постоянным поставщиком витаминов круглый год.

Как и укроп, эта зелень на подоконнике достаточно неприхотлива в домашнем садоводстве.

Выбираем сорт

Петрушка бывает двух видов. Корневая (используют ее корешки в кулинарии, для приготовления лечебных отваров) и листовая (для получения пышной, густой и ароматной зелени к столу).

♦ Корневая петрушка. Она образует утолщенные светлые корни. Раннеспелые сорта лучше всего подходят для сушки, а позднеспелые для длительного хранения.

• Сахарная (ранний сорт). Спустя месяца 3 после появления первых ростков эта петрушка готова к употреблению. Такая корневая зелень на подоконнике обладает наилучшими вкусовыми качествами.
• Урожайная (среднеспелая). Петрушка полностью созревает через 4-5 месяцев. Белая мякоть корнеплода имеет слабовыраженный аромат.
• Берлинская (позднеспелая). Урожай можно собирать спустя 5-6 месяцев. Этот сорт с нежным пряным вкусом, очень сочный.

♦ Листовая. Такие сорта выращивают ради пышной, ароматной зелени. У листовой петрушки два вида листьев: обычные и кудрявые (они очень эффектны при украшении блюд). Срезанные листья долго хранят свой аромат и не желтеют в течение недели. Листовая зелень на подоконнике после срезки отрастает вновь очень быстро.

• Кудряшка Сью (раннеспелая, кудрявая). Срезать ее можно после 1-2 месяцев после всхода. Отличается темно-зелеными, курчавыми листьями. Она душистая, богата витаминами и изысканно красива.
• Эсмеральда (среднеспелая, кудрявая). Густая вьющаяся крона очень ароматная, имеет сладковатый вкус. Урожай можно снимать спустя 2 месяца.
• Богатырь (позднеспелая, гладкая). Один из лучших сортов листовой петрушки. Отличается особо ароматными листьями и высокой урожайностью. Петрушку этого сорта можно срезать к столу через 2-3 месяца.

Семена

Намочите х/б тряпочку (или марлю) в кипяченой воде, положите в нее семена. Марлю оберните пергаментом и поместите на холод. Пусть семена пробудут там неделю.

Каждый день проветривайте их, заново увлажняйте марлю. Спустя неделю семена готовы прижиться в земле.

Высевайте их на 0,5 см вглубь, сверху засыпьте слоем грунта. Затем накройте горшок полиэтиленом и поставьте в затемненное место.

Саму землю прикройте влажной тряпочкой. Поливайте раз в два дня. Присматривайте за семенами – каждый день проветривайте и увлажняйте с помощью пульверизатора. Спустя три дня появятся первые робкие ростки.

Уберите тряпочку с земли, а сам горшок перенесите на хорошо освещенный подоконник. Как только побегов станет больше, соорудите из толстой проволоки подпорку куполообразной формы и поднимите с ее помощью пленку чуть повыше.

Ее можно будет убрать совсем, когда побеги заколосятся. Почаще обрызгивайте юную поросль водой.

Молодые побеги нужно проредить, чтобы расстояние между ними составило не менее 4 см.

Уход за петрушкой

	Что любит петрушка	Советы
Поливка	умеренный полив	делайте полив раз в 3-4 дня, не допускайте полностью сухую землю или наоборот, чрезмерное увлажнение почвы
Подкормка	стандартный раствор суперфосфатов	развести 5 грамм гранул на 1 литр кипяченой воды, петрушка в домашних условиях требует подкорма раз в месяц
t° воздуха	лучшая t° от +22° до +24° С	эта зелень очень боится сквозняков и холода

Если у травы стали желтеть листья – сразу удалите их. Возможно, это признак заболевания. В случае повторения желтизны – сделайте водный раствор органического мыла и опрыскайте им все растение.

Выращивание кинзы

Кинза (или кориандр) очень неприхотливое, холодостойкое растение. Она одного класса с петрушкой (ее даже называют «китайской петрушкой»).

Но эта зелень на подоконнике наполнит весь огородик более сильным глубоким ароматом Кинза ярче, богаче по вкусу, а ее листочки нежнее.

Выбираем сорт

Чтобы получить богатый урожай, лучше всего сажать кориандр эфиромасличных посевных сортов: Луч, Янтарь, Смена.

Кстати, зелень кориандра необходимо употреблять в пищу до его цветения. Во время появления цветков, у кинзы возникает специфический, не очень приятный аромат.

Семена

Чтобы кинза быстрее взошла, семена ее предварительно нужно прорастить во влажных опилках при t° воздуха от +17° С до + 20° С.

Как только появятся первые росточки, пополняем нашу зелень на подоконнике новым растением. Пророщенные семена кинзы высаживаем в увлажненную землю на глубину до 2 см. Сейте рядками с расстоянием 5-10 см, сверху засыпьте семена слоем земли.

Горшки на первое время прикройте пленкой. Но обязательно каждый день проверяйте их, поливайте и проветривайте.

Через недели две-три кориандр даст о себе знать первыми всходами. И мы торжественно переносим их в свой домашний огород.

Первое время зелени нужна хорошая влажность воздуха (почаще опрыскивайте его из пульверизатора).

Уход за кинзой

	Капризы кориандра	Советы
Поливка	умеренный полив	поливайте постоянно, небольшими порциями, не допускайте высыхания почвы, иначе растение будет слабым
Подкормка	комплексные удобрения (лучше всего «Флора»)	разведите состав из расчета литр воды на 3-5 мл средства
t° воздуха	благоприятная t° от +10° С до + 12° С	кинза может выдержать и заморозки до – 5° С (лучше всего выращивать кориандр на балконе)

Первый урожай после появления ростков можно снимать спустя месяц. Кинза на подоконнике может перенести только одну срезку. Но если вы будете снимать с кориандра по 1-2 листка, то продлите этот период недели на две.

После того, как вы срежете все растения, перекопайте грунт, обновите его на одну треть и добавьте золу (50 гр золы на 6 кг земли). Затем увлажните почву подогретым раствором марганца (1%-ным) и снова посейте кориандр.

Зелень на подоконнике принесет вам много наслаждения, радости от собственноручно созданной красоты, которая хмурой осенью и морозной зимой будет напоминать вам о теплом лете.

Богатого вам домашнего урожая!

Теперь, дорогие мои читатели,  вы знаете как выращивать у себя дома лимоны, витаминную зелень (укроп, петрушку, кинзу), а в следующей статье этого цикла («Огород на подоконнике») я расскажу о выращивании перца в домашних условиях.  Какие растения вы хотели бы вырастить еще у себя дома? Напишите об этом в комментариях и я постараюсь подробно описать процесс выращивания этих растений.

До скорой встречи!

Также на эту тему Вы можете почитать:

Метки: кинза, петрушка, укроп

Садоводство на подоконнике для начинающих — Советы по созданию сада на подоконнике

Завершился ли сезон садоводства или у вас просто нет места для выращивания, ищите другой способ выращивать свой собственная продукция может быть неприятной. Хотя домашнее садоводство — популярный вариант, у многих производителей нет доступа к необходимым материалам, таким как выращивание огни или гидропоника оборудование. К счастью, выращивание растений в помещении — всегда приемлемый вариант. для тех, кому нужна свежая зелень или зелень.Запуск сада на подоконнике это простой и эффективный способ поддерживать рост в течение всего года. Продолжайте читать узнать, как завести сад на подоконнике новичку?

Что такое сад на подоконнике?

Как следует из названия, сад на подоконнике можно выращивать в светлое, солнечное окно в помещении. Процесс запуска этого небольшого контейнера сады относительно просты и экономичны. Перед посадкой проверьте подоконник, чтобы он был прочным и крепким. Производителям также необходимо следите за тем, чтобы температура у окна оставалась постоянно теплой.Это будет избегать любого потенциального ущерба от чрезмерного тепла или холода в течение всего периода рост.

Садоводство на подоконниках для начинающих

Если вы новичок, садоводство на подоконнике может показаться вам пугающий. Однако при правильном выборе площадки любой может успешно развиваться. их первый сад. При создании сада на подоконнике цветоводам в первую очередь потребуется выбрать окно, пропускающее яркий солнечный свет. Это особенно актуально в зима время, когда Окно, выходящее на юг, может быть лучшим вариантом.

Чтобы начать выращивать растения на подоконнике, садоводы также необходимо определить, какие виды растений они будут выращивать, а также подходящие размер и форма их горшков для посадки. В идеале выбирая листовые зелень или зелень лучше всего подходит для садов на подоконниках, так как эти растения лучше адаптируются к различное количество солнечного света. Растения, которым требуется полное солнце, могут подоконник садовый.

После выбора растений и контейнеров тщательно заполните горшки с горшечной почвой.При этом убедитесь, что в каждом контейнере есть хотя бы одно отверстие для дренажа. Как только горшки будут наполнены землей, Пересаживать растение начинают или сразу же высевают семена в емкость. вода хорошо посадите и поместите на подоконник.

Поливайте емкости еженедельно или по мере необходимости, проверяя верхний дюйм (2,5 см) почвы. Если емкость сухая, аккуратно полейте основание каждого растения, пока почвенная смесь хорошо не пропитается. Избегайте чрезмерного полива, так как это может вызвать стресс у растений или начало болезни.

Повернуть контейнеры на подоконнике, чтобы способствовать полноценному росту.

Съедобные растения для сада на подоконнике

Вам не придется отказываться от радостей садоводства, как только на улице становится холодно. В то время как ваш сад на улице может быть спящим, зимний сад на подоконнике в сочетании с жизнью вызовет улыбку на вашем лице в эти долгие холодные дни. Выращивание растений на подоконниках — отличный семейный проект, который понравится каждому.

Если вы выбираете конкретную тему для своего сада или сажаете различные травы и овощи, зимний сад на подоконнике — это практичное и декоративное решение для круглогодичного садоводства.

Как вырастить овощной сад из оконного ящика

Более короткие зимние дни не обеспечивают необходимых шести-восьми часов солнечного света для овощей, поэтому вам нужно будет использовать дополнительный источник света, который обеспечивает полный УФ-спектр света, в дополнение к размещению вашего овощного сада с окном в южной или окно на восточную сторону.

К съедобным растениям для садовых подоконников относятся те, которые могут переносить тень и не требуют большой влажности. Подходящие продукты для выращивания на подоконнике зимой:

Выберите емкость с дренажными отверстиями или насыпьте на дно емкости тонкий слой мелкого гравия.При посадке овощей используйте только стерилизованную почвенную смесь.

Разместите свой овощной сад с оконным ящиком, где он не будет подвергаться сквознякам или сухому воздуху от вентиляционных отверстий, и поддерживайте его равномерно влажным.

Поскольку в помещении нет пчел для опыления растущих растений на подоконниках, вам придется вручную опылять растения, используя небольшую кисть для переноса пыльцы с одного растения на другое.

Выращивание травяного сада в оконной коробке

Съедобные растения для садовых подоконников также могут включать травы.Нет ничего более ароматного или практичного, чем выращивание собственных трав в оконном ящике. Травы, которые хорошо растут в зимнем садовом ящике на подоконнике, могут включать любые из следующих:

Это так приятно и удобно, когда во время готовки можно отрезать немного свежей зелени из домашнего сада. Травы можно выращивать практически в любых контейнерах, если они имеют дренаж и наполнены богатой почвенной смесью.

Лучше всего смотреть на юг, но, как и в случае с другими продуктами, выращиваемыми на подоконнике, свет для выращивания может помочь восполнить недостаток освещения.

Кроме того, если в вашем доме особенно сухо, вам может понадобиться обеспечить некоторую влажность в виде лотка с галькой и водой или частым опрыскиванием растений.

Следите за насекомыми, которые могут найти дом в вашем саду с травами. Обильно распыляемая на растения смесь мыла для посуды и воды должна свести к минимуму нашествие вредителей.

Подоконник Овощное садоводство | 11 лучших овощей для выращивания на подоконнике

Хотите выращивать СВЕЖИЕ И ОРГАНИЧЕСКИЕ овощи, но не хватает места? Нет проблем, вы можете сделать это даже возле окна кухни.Просто узнайте о

Подоконнике для овощеводства и 11 лучших овощах, которые вы можете там выращивать!

Так что, если у вас нет большого открытого пространства для выращивания собственных продуктов, вы также можете выращивать свои собственные свежие и экологически чистые овощи на небольшом пространстве — на своем подоконнике. Импровизируйте и играйте, купите оконные коробки, подвесные корзины или сделайте несколько крутых контейнеров своими руками.

Также читайте: Подоконник Herb Garden

Это весело и увлекательно, и вы добьетесь успеха, если будете заботиться о нескольких вещах: ваше окно должно получать как минимум 4-5 часов солнечного света, вы должны правильно удобрять свои растения и соблюдать баланс в полив должен поддерживаться (избегая как чрезмерного, так и недостаточного полива).

Также читайте: Как поливать контейнерные растения

1. Зеленый лук

Свежий зеленый лук может быть прекрасным и вкусным дополнением к салатникам и бутербродам. На небольшом пространстве, таком как подоконник, можно получить достаточно урожая. Вы даже можете выращивать зеленый лук в воде. Смотрите учебник! Если хотите, можете попробовать вырастить и лук. Также вертикально в пластиковых бутылках. Прочтите этот пост.

Совет: Если вы выращиваете зеленый лук в воде, меняйте воду каждый день.

2. Листовой салат-латук

После зеленого лука выращивание салата — одно из самых простых средств в садоводстве на подоконнике! Не требует солнечного окна, достаточно нескольких часов солнечного света, в противном случае можно использовать искусственный свет. И самое приятное то, что вы можете делать декоративные композиции, сочетая красные или зеленые листья салата в одном горшке или выбирая пестрые.

A Совет: Достаточно широких и неглубоких контейнеров, чтобы собрать небольшой урожай. Узнайте, , как выращивать салат в горшке , здесь.

3. Помидоры

Вырастить томаты на подоконнике несложно в солнечную погоду. Отличный способ выращивать и наслаждаться свежими, органическими, сочными помидорами в помещении. Для достижения наилучших результатов выбирайте карликовые сорта (идеально подходят помидоры черри). Кроме того, на подоконнике хорошо растут сорта Early Salad, Red Cushion, Pretty Patio и Tiny Tim.

Читайте также: Как вырастить столько помидоров в таком маленьком пространстве

Совет: Помидорам черри не нужен большой глубокий горшок, вы можете использовать контейнер от маленького до среднего.Если вам нравится выращивать их в подвесных корзинах возле окон, это тоже возможно. Узнайте, как это сделать, здесь.

4. Шпинат

У вас может быть свой шпинат, и вам не понадобится для этого большой двор. Вы можете вырастить его на подоконнике, если на него будет светить всего несколько часов. Вот полезное руководство по выращиванию шпината в контейнерах.

A Совет: Держите почву слегка влажной и обеспечьте неглубокую, но широкую сеялку, достаточно горшка глубиной 6 дюймов.

5. Чили

Экзотические, острые, пряные и красочные — вы можете выращивать перец чили на подоконнике кухни. Но только если будет солнечно и тепло. Кроме того, горшок, который вы используете, должен быть не менее 8-10 дюймов глубиной. Это весело, и вы полюбите свои растения, когда они начнут цвести и плодоносить. Так вы сможете сделать рецепты карри более острыми.

Также читайте: Как вырастить банановый перец

Совет: Обеспечьте как можно больше солнца и следите за вредителями.

6. Морковь

Выращивание моркови на подоконнике возможно, и вы можете рассчитывать на приличный домашний урожай в небольших горшках или оконных ящиках. Растения моркови нужно регулярно поливать, иначе корни (морковь) засохнут и потрескаются. Вырастить этот корнеплод в контейнерах легко и не занимает много места. Прочтите это, чтобы узнать, как выращивать морковь в контейнерах.

A Совет: Выбирайте меньшие сорта.

7. Ростки

Самый полезный продукт, который вы можете выращивать — Практически в любом месте вашего дома, даже на подоконнике.Это такой полезный опыт, потому что они растут легко и быстро. Все, что вам понадобится, — это литровая банка, несколько столовых ложек проросших семян и вода. Через неделю у вас будет банка, полная здоровых нежных ростков, которые вы можете посыпать салатами, добавить в бутерброды или бросить в супы, чтобы придать вкусным и полезным блюдам любимые рецепты.

Подсказка: Просто прочтите эти две статьи — здесь и здесь.

8. Чеснок

Не нужно рассказывать вам о славе ЧЕСНОКА! Перейдем к делу — чеснок прекрасно растет на вашем подоконнике.Чтобы вырастить его, купите свежий чеснок в продуктовом магазине. Посадите крупную неочищенную гвоздику острой стороной вверх, , в хорошо дренирующуюся почву . Держите почву влажной, и через несколько дней вы должны увидеть зеленый побег. Вы можете использовать его листья во многих рецептах вместо чеснока, они будут вкусными. Чтобы собрать листья, срежьте их острыми ножницами, по несколько дюймов за раз. Когда листья высохнут, выкопайте почву, чтобы собрать луковицы чеснока.

Совет: Выберите горшок глубиной не менее 6 дюймов.

9. Микрозелень

Большая миска с зелеными листьями может быть основным источником витаминов A, C, K и фолиевой кислоты. А микрозелени (также называемые саженцы трав и овощей) могут быть даже более питательными и вкусными, чем зрелые. Вот все о выращивании микрозелени.

Совет: Для выращивания микрозелени вам потребуются семена различной зелени и широкий, но неглубокий лоток.

10. Редис

Редис растет так быстро, требует небольшого ухода и не обращает внимания на маленькие горшочки. К тому же там листья тоже съедобные, и из них можно приготовить вкусные экзотические рецепты. Им нужен солнечный подоконник и влажная почва.

A Совет: Убедитесь, что в используемых горшках достаточно дренажных отверстий, а почва для горшков должна быть хорошо дренированной и богатой органическими веществами.

11. Фасоль и горох

И фасоль, и горох можно выращивать на подоконниках, если есть место. Бобы, посаженные в оконные ящики, можно тренировать и поддерживать, привязывая веревку или провод от сеялки к оконной раме.

A Совет: Карликовые и кустарниковые сорта фасоли, а также горох не требуют специальной поддержки, поэтому больше подходят для садоводства на подоконниках .

Закрепите

Восемь комнатных растений для выращивания на подоконнике

Многие комнатные растения будут хорошо расти на подоконнике, но есть несколько важных моментов, которые следует учесть, прежде чем сделать свой выбор.

Кактусы и суккуленты — очевидный выбор для подоконников, выходящих на восток и юг, так как большинству из них нужно несколько часов под прямыми лучами солнца.Однако эти условия могут быть слишком тяжелыми для листовых растений, которые могут страдать от ожога листьев — для этих растений больше подходят подоконники, выходящие на запад. Низкий уровень освещенности подоконника, выходящего на север, идеально подходит для тенелюбивых комнатных растений, таких как стрептокарп.

Также стоит подумать о размерах вашего подоконника и о том, какого размера и формы на нем поместятся комнатные цветочные горшки. Опять же, это может определять тип домашнего растения, которое вы выращиваете. У некоторых очень мелкие корни, поэтому они идеально подходят для тонких и неглубоких лотков или горшков, в то время как растениям с более глубокими корнями потребуются более глубокие горшки.

Имейте в виду, что дневная и ночная температура на вашем подоконнике может сильно различаться, а зимой может значительно упасть. Некоторым комнатным растениям, которые счастливы летом, возможно, придется осенью переехать в более теплое место, даже если там меньше света.

Как вырастить комнатные растения на подоконнике

Определите, в каком направлении выходит ваше окно, и сколько или мало солнца оно получает, и выберите комнатные растения в зависимости от их требований к освещению. Измерьте подоконник и выберите горшки или кашпо, исходя из того, что вам подойдет.Посадите комнатные растения в подходящий компост без торфа — компост для комнатных растений подходит для большинства комнатных растений, но для кактусов и суккулентов лучше подходит свободно дренируемая смесь. Тщательно поливайте, дайте воде стечь из кастрюли, прежде чем ставить на подоконник. В течение первых двух недель регулярно проверяйте растения на наличие признаков стресса, холода или ожога листьев и поливайте в соответствии с инструкциями по уходу за каждым растением.

Подробнее о выращивании комнатных растений:

Ниже мы рекомендуем восемь лучших комнатных растений для выращивания на подоконнике.

---

1

Пеперомиоды Pilea

Комнатные растения для подоконников — Pilea peperomiodes

Иногда называют миссионерским растением, Pilea perperomiodes — это низкорослое домашнее растение с красивыми мясистыми листьями, которое идеально подходит для подоконника. Для достижения наилучших результатов выберите яркое пятно, защищенное от прямых солнечных лучей. Он также может переносить более низкий уровень освещенности, хотя его листья могут стать темнее.

Высота x ширина: 30 см x 30 см

---

2

Alocasia x amazonica «Polly»

Комнатные растения для подоконников — Alocasia x amazonica «Polly»

«Полли» — компактный сорт ароида с блестящими прожилками и привлекательными краями.Хорошо растет в ярких, теплых условиях с высоким уровнем влажности. Большой подоконник в светлой, запотевшей ванной комнате — идеальный вариант.

В x Ш: 45 см x 45 см

---

3

Суккуленты

Комнатные растения для подоконников — Haworthia truncata

Низкорослые и устойчивые к разным уровням освещенности, многие суккуленты, такие как алоэ, агавы, эхеверии и крассулы, идеально подходят для выращивания на подоконниках. Большинство из них хорошо растут на ярком солнце и не нуждаются в поливе.Однако Haworthia truncata (на фото) предпочитает пятнистый оттенок.

В x Ш: 30 см x 30 см

---

4

Кактусы

Комнатные растения для подоконников — Cacti mix

Кактусы медленно растут и идеально подходят для выращивания на солнечных подоконниках. Посадите кактусы в пористые терракотовые контейнеры в песчаный компост, чтобы обеспечить им достаточный дренаж и снизить вероятность их гниения.

В x Ш: 30 см x 30 см

---

5

Монстера косая

Комнатные растения для подоконников — Pilea peperomioides с Monstera obliqua и Peperomia ‘Jayde’

Monstera deliciosa со временем вырастет слишком большим для большинства подоконников, но его меньший родственник, Monstera obliqua , имеет те же фенестратные (дырявые) листья, удерживаемые на меньшем растении, которое вываливается за край контейнера. Выращивайте его на ярком месте, вдали от прямых солнечных лучей. Лучше всего он растет во влажной среде, поэтому подумайте о том, чтобы выращивать его на подоконнике в ванной.

В x Ш: 70 см x 40 см

---

6

Стрептокарпус

Комнатные растения для подоконников — streptocarpus

Streptocarpus произрастают в лесах Южной Африки и поэтому хорошо себя чувствуют при слабом освещении, в том числе в пятнистой тени. Для достижения наилучших результатов дайте им яркий свет, но не слишком много солнца — идеальным вариантом будет подоконник, выходящий на север или запад.

В x Ш: 30 см x 45 см

---

7

Ловушка для мух Venus

Комнатные растения для подоконников — мухоловка Venus

Выращивайте ловушку для мух Венеры, Dionaea muscipula , на солнечном подоконнике, в идеале в ванной, так как влажные условия будут имитировать естественную субтропическую среду обитания. Выращивайте в вересковом компосте без торфа и поливайте только дождевой водой.

В x Ш: 10 см x 10 см

---

8

Пеларгонии

Комнатные растения для подоконников — пеларгонии

Хотя пеларгонии летом обычно выращивают на открытом воздухе, они не выносливы, и зимой их переносят в закрытые помещения.Из них получаются идеальные комнатные растения, часто продолжающие цвести даже осенью. Выберите яркий подоконник на ярком солнце, чтобы они были счастливы.

В x Ш: 50 см x 40 см

4 совета по созданию сада на подоконнике

Old Man Winter не позволяет большинству из нас заниматься садоводством круглый год. Выращивать овощи в помещении без дорогостоящей теплицы непрактично — за исключением трав, которые вырастают достаточно большими для получения удовлетворительного урожая при минимальном пространстве или внимании.Подберите урожай осенью, прежде чем питомники расчистят свой запас на зиму. И следуйте этим советам, чтобы убедиться, что они процветают.

Расположение и свет

Большое окно, выходящее на юг, идеально подходит для внутреннего сада с травами, так как большинству сортов требуется по крайней мере четыре-шесть часов прямого солнечного света каждый день, чтобы расти (мятные леденцы обходятся меньше). Если этого не сделать, вы должны дополнить доступный естественный свет искусственным светом, иначе растения быстро начнут отставать в росте.

К сожалению, обычная лампочка его не режет.Вам нужны светильники, разработанные специально для этой цели. Хорошая новость заключается в том, что они доступны по цене, легко доступны и просты в установке. Кроме того, Modern Farmer опубликовал руководство со всем, что вам нужно знать.

Лучшие травы, чтобы попробовать

Это вопрос свободного места. Если вам его не хватает, выберите из более мелких трав, таких как базилик, тимьян, орегано, мята, чеснок, чабер и укроп. Розмарин, лаванда и шалфей — варианты, если у вас немного больше места.

Правый контейнер

Чем больше, тем лучше — в трехдюймовых горшках, в которых часто продаются травы, вы не получите много урожая. Если у вас есть место, пересадите травы в пластиковые горшки объемом один галлон, которые дадут им достаточно места для роста. весна. Чтобы предотвратить беспорядок — и избежать бельма для глаз в вашем жилом пространстве — купите красивую вазу, достаточно глубокую, чтобы скрыть пластиковые горшки. Выстелите сеялку листовым пластиком, чтобы вода не вылилась на дно.

Поддержание жизнеспособности

Для комнатных трав не всегда достаточно просто поливать, когда почва высохла. Для достижения наилучших результатов имитируйте дождь, опрыскивая листья в кухонной раковине один раз в неделю. Кроме того, каждые несколько дней опрыскивайте листву из распылителя. Подкармливайте каждые несколько недель натуральными жидкими удобрениями; продуктов, предназначенных для комнатных растений, как правило, достаточно. Если появляются такие насекомые, как тля или белокрылка, опрыскайте их разбавленной мыльной водой — здесь вы найдете наши инструкции для этого полностью натурального инсектицида.

Как вырастить огород на подоконнике — журнал Chicago

Фото: Джейсон Литтл; Стиль: Sage Reed; Растения: любезно предоставлено Windy City Greens

Нет открытого пространства? Нет проблем. На подоконнике можно выращивать множество трав и овощей. Если можете, выберите окно, выходящее на юг, в идеале такое, которое летом получает как минимум шесть часов солнечного света. Используйте горшочную почву, а не садовую смесь, и не терракотовые контейнеры с дренажными отверстиями.(Подставьте под него блюдце, чтобы вода могла проникнуть внутрь). И не забывайте делать растения на четверть оборота каждые несколько дней.

1. Морковь

Большинство комнатных огородников не думают о выращивании корнеплодов, но такие сорта моркови, как Nantes и Romeo, хорошо себя чувствуют в контейнерах. Обязательно используйте достаточно глубокий горшок (шесть дюймов для Ромео, 10 для Нанта). Поливайте часто небольшими порциями; почва должна оставаться влажной на ощупь.

2. Лук зеленый

Выращивать зеленый лук безумно просто: купите в магазине два или три пучка, сохраните белые луковицы (вместе с дюймом зеленого стебля) и аккуратно упакуйте их в банку Мейсона на 12 унций корнем вниз.Наполните банку водой, чтобы покрыть луковицы — почва не нужна — и через неделю — вуаля: у вас будет новый урожай зеленого лука. Вы даже можете получить второй или третий урожай.

3. Ростки люцерны

Еще один беспочвенный вариант. Поместите две столовые ложки семян в банку Мейсона, добавьте немного воды, перемешайте и процедите через сетку. Наполните банку водой и дайте семенам пропитаться около восьми часов. Процедите и переместите семена в темный угол; оставьте их в банке на пять дней, повторяя взбалтывание и процеживание дважды в день.Через пять дней у вас будут нежные ростки.

4. Микрозелень

Разбросайте от восьми до 12 семян — мы рекомендуем мягкую микромикс Johnny’s Selected Seeds (5,25 доллара на сайте johnnyseeds. com) — на квадратный дюйм в неглубокий широкий лоток, заполненный горшечной почвой. Опрыскивайте семена из пульверизатора дважды в день (полив из баллончика может повредить семена). Обрежьте листья, когда зелень станет на дюйм высотой, примерно через две-четыре недели.

5. Травы

Почти все популярные кухонные травы хорошо подходят для домашнего садоводства.Для таких основных продуктов, как базилик, укроп, розмарин, орегано, шалфей и тимьян, вам понадобится горшок, достаточно глубокий, чтобы в него поместилось не менее 10 дюймов почвы. Сажайте как рассаду и поливайте, когда почва станет сухой на ощупь.

Грязь на почве

Для контейнеров

Купить грунт горшечный, не садовую смесь. Он содержит более плотную концентрацию коры, торфяного мха, компоста, перегноя и минералов, таких как перлит, и более пушистый, что не дает ему уплотняться после многократного полива.Избегайте использования почвы для горшечных культур, предварительно смешанной с пестицидами, которые могут загрязнить ваши фрукты и овощи.

Для грядки

Ищите садовую почву, предназначенную для выращивания овощей на приподнятых грядках, а не почву, предназначенную для посадки в грунт. Miracle-Gro Nature’s Care (8 долларов за 1,5 кубических футов) — хороший выбор. Этот вид продукта обычно представляет собой смесь верхнего слоя почвы и органических веществ, таких как компост и торфяной мох. Чтобы определить, сколько кубических футов вам понадобится, просто измерьте длину, ширину и высоту своей кровати и умножьте их.

А что насчет мульчи?

Верхний слой щепы на возвышении выглядит красиво и помогает удерживать воду и бороться с сорняками. Бесплатную мульчу из древесной щепы можно приобрести в городе Чикаго (перейдите на сайт cityofchicago.org, введите «древесная щепа» в строке поиска и щелкните первый результат) или купите ее в Home Depot по цене 3 доллара за мешок. Шелуха какао-бобов также стала популярной мульчей, отчасти потому, что она пахнет, да, какао. Вы можете купить сумку в Menards (6,50 доллара за 2 кубических фута).

А компост?

Хотя многие виды садовой почвы включают компост как часть смеси, добавляйте больше, чтобы увеличить количество питательных веществ в почве и удерживать воду.Если вы не делаете своего собственного, купите мешок компостированного навоза в Menards (2,50 доллара за 0,75 кубических футов). Присыпьте почвенную смесь тонким слоем.

Выращивайте зелень и травы в помещении на подоконнике

Морин О’Брайен | 1 июня 2020 г.

Многие люди сейчас жаждут выращивать пищу и выращивать живые растения. Это можно сделать даже на крошечном подоконнике с предметами, которые, возможно, уже есть у вас под рукой. Растения поддерживают жизнь, а семена вселяют надежду, поэтому проект простой сеялки может оказаться очень полезным.Вот как создать на подоконнике контейнер из переработанных материалов, наполненный различными вкусными травами или зеленью.

За некоторыми очень, очень солнечными исключениями, большинство подоконников считаются полутенью. Важно сочетать то, что вы будете выращивать, с доступными условиями освещения. Растения со съедобными листьями потребляют меньше солнечной энергии для производства пищи, чем, например, растение томата, которому нужны листья, стебель, цветы и, наконец, фрукты. Таким образом, помидоры не подходят для большинства контейнеров на подоконниках.Мини-салат, детская зелень и теневыносливые травы, такие как кинза и петрушка, являются хорошим выбором.

Для начала создайте контейнер из упаковки молока или сока объемом полгаллона. Сначала тщательно промойте емкость горячей мыльной водой. Затем положите емкость вдоль стола или на столешницу носиком вверх — это будет верх емкости.

Переверните картонную коробку дном вверх и осторожно проткните несколько дренажных отверстий. Это легко сделать острым ножом — надавить, затем повернуть.Дренаж важен, чтобы корни не гнили от слишком большого количества воды. Переверните емкость и вырежьте прямоугольное отверстие. Для начала проткните одно отверстие, а затем ножницами сделайте отверстие в верхней части контейнера. Не трогайте край картонной коробки, чтобы контейнер оставался жестким. Сохраните ту часть, которую вы удалили, и вырежьте из нее бирки для растений. Поздравляю, ваш контейнер готов. Не стесняйтесь украшать узорами, наклейками и т. Д.

Затем в отдельном ведре или миске отмерьте достаточно почвы или смеси для посева, чтобы почти заполнить емкость.Добавляйте воду понемногу, чтобы смесь увлажнялась, пока она не станет похожей на отжатую губку — не слишком мокрую и не слишком сухую. Используйте большую ложку, чтобы добавить землю в контейнер, пока он не окажется примерно на расстоянии одного дюйма от верха. Постучите по емкости, чтобы почва осела. Не давите на почву; Корням растений для хорошего роста требуется воздушное пространство.

В этом контейнере достаточно места для трех небольших растений. Я не рекомендую больше трех. Если растений слишком много, они не будут расти.

Что посадить? См. Список ниже, где указаны варианты, которые могут частично затеняться.Вы хотите добавить немного домашних листьев салата в салат или украсить еду пикантными травами? Что вы любите есть из списка? Или что у тебя под рукой?

Предложения по теневыносливым подоконникам

Я рекомендую бэби, мини или карликовые сорта для лучшего успеха подоконников.

Листовая зелень

• Руккола
• Мангольд — рубин или радуга добавляют всплеск цвета
• Кале
• Салат-латук — веснушки амишей, Маленький Цезарь и Ромэн Конфетка Бэби — хороший выбор
• Mache
• Месклун
• Пак Чой
• Микс пряной детской зелени
• Тацой

Травы

• Червель
• Зеленый лук
• кинза
• чесночный лук
• Мелисса
• Монетный двор
• Петрушка
• Зеленый лук

Установка контейнера

Если вы хотите по-настоящему фантазировать, подумайте об использовании изречения конструкции контейнера «триллер, наполнитель и разлив».»Триллер — это растение с вертикальным типом роста (например, чеснок), используемое в качестве координационного центра. Наполнитель должен быть среднего размера с более пушистой формой (например, кинза). У разносчиков каскадом нисходящие стебли, такие как мята или тимьян.

Примите решение и напишите названия выбранных растений на ярлыках растений.

Если вы начинаете с пересадки саженцев из питомника или фермерского рынка, поместите растение на одинаковое расстояние на той же глубине, что и в горшке.

Если вы начинаете с семян, посейте от двух до трех семян на растение (слева, справа и в центре) в контейнер, чтобы получить в общей сложности от шести до девяти семян.(Если ваши семена старые, добавьте еще несколько, чтобы не было грязи.) Засыпьте семена четвертью дюйма сухой почвенной смесью. Аккуратно сбрызните немного воды, чтобы увлажнить сухую почву. Семена не должны выбиваться струей воды! Добавьте теги растений.

Переставьте новую сеялку на подоконник и поливайте ежедневно, пока семена не прорастут. Поливать рекомендую снизу. Поместите сеялку в неглубокий поддон, добавьте пару дюймов воды, дайте воде впитаться в течение десяти минут, затем слейте воду и переместите емкость обратно на подоконник.Слишком много воды повредит корни растений. Дайте почве просохнуть между поливами. Каждые две недели поливать разбавленной эмульсией из рыбы или морских водорослей или компостным чаем. Ежедневно гладьте растения: слегка поглаживайте их раскрытой ладонью, чтобы стебли были крепкими. Пока вы занимаетесь этим, поболтайте, спойте песню или расскажите, как вы планируете их использовать. Садовым растениям на подоконнике это нравится!

Когда у сеянцев появится вторая пара настоящих листьев, выберите самые сильные и прорежьте остальные с помощью ножниц, чтобы получить три крепких сеянца на расстоянии друг от друга.Продолжайте ухаживать за растениями, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было использовать. Что касается молодого салата, зелени и трав, вы можете собрать все растение сразу или понемногу собирать нижние и боковые листья, чтобы растение продолжало расти.

Три простых рецепта мяты, кинзы и чеснока

Мне очень понравилось выращивать в своем окне ароматные травы. Чесночный лук, кориандр и мята оживили многие основные продукты питания в кладовой. Я пересадил чеснок в середину, как триллер, и посадил кинзу в качестве наполнителя, используя семена кориандра из своей полки для специй.(Они производят кинзу.) Затем я укоренила немного мяты в воде для растения мяты колосовой. Эти три травы действительно универсальны. Ниже приведены некоторые из моих любимых легких рецептов.

Картофель с мятой: Отварить или поджарить фунт картофеля до готовности. Добавьте немного оливкового масла, горсть измельченной мяты, немного соли и перца. (На четыре порции в качестве гарнира.)

Тост с шапочкой: Разомните вилкой половину банки вареной черной фасоли или нута (около семи унций) с небольшим количеством цитрусовых или небольшим количеством уксуса.Обильно намажьте тостом из цельного зерна или лепешкой. Сверху посыпьте нарезанной кинзой и немного соли. (Делает два ломтика.)

Pasta presto: Приготовьте половину коробки макаронных изделий в соответствии с инструкциями. Оставьте одну чашку воды для пасты и слейте воду. Перемешайте оливковое масло, сливочное масло или тахини, большую горсть измельченного чесночного чеснока, сок одного лимона и полстакана тертого сыра или пищевых дрожжей. Осторожно перемешайте, чтобы смешать, и добавьте оставленную воду для пасты по мере необходимости, чтобы приготовить сливочный соус.

Посыпать толченым красным перцем и добавить сыр или дрожжи. (На четыре порции.)

Морин О’Брайен — местный менеджер Бруклинского ботанического сада.

• Поделиться статьей
• Поделиться через фейсбук
• Поделиться в Twitter

Статьи по теме

Уход за папоротниками как за комнатными растениями ›

Создание сада с травами на небольшом открытом пространстве ›

.

No related posts.