Выращивание моркови в открытом грунте: секреты правильного ухода для получения обильного урожая

Нередко у начинающих дачников морковь, прямо скажем, не удается: растет косая, кривая, трескается либо не растет вовсе (мелкая). Бывает, что на морковь нападает один очень злостный вредитель и она попросту становится непригодна для употребления в пищу и тем более для хранения.

Поэтому далее мы подробно поговорим о том, какие агротехнические приемы нужно применять. А именно как ухаживать за морковной грядкой, чтобы вырастить крупные и вкусные корнеплоды.

Кстати! На сайте есть материал о том, когда и как правильно посеять семена моркови в открытый грунт весной и осенью (под зиму).

Как ухаживать за морковью в открытом грунте: основные правила выращивания

Давайте разберем все главные (ключевые) агротехнические приемы по уходу за морковью.

Полив и влажность

Морковь очень требовательна к влаге.

В случае неправильного полива морковь вырастает кривой (разветвленной), волосистой (мохнатой), а также может растрескиваться.

Кстати! На сайте имеется подробный материал о том, когда и как поливать морковь.

• До появления всходов и образования настоящих листьев морковь можно не поливать: ей вполне хватит влаги, которая была получена при посеве. К тому же морковь сажают достаточно рано, когда почва еще прохладная и влажная.

Однако, если погода стоит теплая и сухая, то поливать нужно обязательно.

• Очень важно регулярно поливать морковь в начале роста (после появления всходов)
  , когда у растения еще слабая корневая система ( в это время она достаточно слабо извлекает воду из почву и много расходует на испарение).
• Когда у растения будет достаточно развитая корневая система, оно уже не будет нуждаться в частых поливах, т. к. сможет самостоятельно добывать необходимую влагу на глубине.
• Прекратить полив моркови нужно, когда до уборки урожая моркови останется около 2-3 недели, чтобы не вызвать растрескивания корнеплодов при их перезревании.

Совет! Однако, последний полив желательно сделать достаточно обильным, чтобы

снизить накопление нитратов в корнеплодах.

Что касается того, как поливать морковь, то, как правило, это делают самым обычным способом — под корень или по бороздкам. Однако, считается, что морковь очень хорошо отзывается на мелкокапельный полив.

Что такое мелкокапельный полив? Это почти туман, который висит висит в воздухе и медленно оседает вниз.

Это не совсем мелкокапельный полив..

Обратите внимание! Детальную информацию о том, как правильно поливать морковные грядки, вы можете получить прочитав

эту статью.

Подкормка

Все питательные элементы (удобрения) следует вносить перед тем, как непосредственно высеивать семена моркови в грунт (т.е. еще во время подготовки грядки под морковь). Дело в том, что внесение удобрений (особенно азотных) в период вегетации может только спровоцировать повышенное накопление нитратов в корнеплодах, а также вызвать растрескивание и деформацию корнеплодов (могут стать рогатыми).

Однако, если вы посадили морковь в неудобренную землю, то подкормить можно (жидкими удобрениями, т.е. растворами или настоями):

Совет! Магниевые удобрения способны повысить содержание каротина в плодах.

В каких удобрения много магния?

• Сульфат магния (магний+сера).
• Калимагнезия (калий+магний)

Мульчирование

Если вы хотите реже поливать, то, как вариант, можете попробовать замульчировать междурядья моркови (когда она уже взойдет, немного подрастет и вы проведете последнее прореживание) опилками, соломой или сеном, скошенной травой. Тогда влага будет лучше и дольше задерживаться в почве. Благодаря мульче также будет

меньше сорняков и не придется пропалывать грядки.

Рыхление и прополка

Если мульчировать вы не хотите, то придется чаще рыхлить и пропалывать от сорняков.

Морковь очень отзывчива к рыхлению почвы, ведь благодаря этой процедуре кислород лучше поступает (проникает) к корням, что необходимо для развития хорошего корнеплода. Однако, делать это нужно осторожно, ни в коем случае не затрагивая сами растения.

Так, после каждого полива и дождя, когда вода впитается (через 1-2 часа), не забывайте производить рыхления междурядий на небольшую глубину (примерно 3-4 см).

Кстати!

Благодаря рыхлению вы еще и сможете отчасти избавиться от морковной мухи, которая откладывает яйца рядом с корнеплодами.

Также очень важно тщательно пропалывать грядки, избавляя их от сорняков.

Прореживание

Прореживание следует обязательно осуществлять при сильном загущении, т.е. густой посадке.

Кстати! Если вы изначально посеяли семена на достаточном расстоянии в 3-5 см, то прореживания не потребуется!

При этом не следует ждать, пока корнеплоды начнут активно увеличиваться в размерах (первое прореживание можно провести после образования 2-3 листьев, второе — 3-5 листьев). В противном случае при прореживании вы можете попросту повредить близрастущие корнеплоды, что приведет к

их деформации и потере качественного внешнего вида.

Кстати! Более подробную информацию о сроках и способах прореживания моркови вы найдете в этой статье.

Главный вредитель моркови и другие проблемы выращивания

Самым распространенным и опасным вредителем моркови является морковная муха. Взрослый вредитель откладывает свои яйца во влажную почву рядом с формирующимся корнеплодом. Из них впоследствии появляются личинки, прогрызающие ходы в моркови. Они заполняют их продуктами своей жизнедеятельности, тем самым приводя корнеплоды в непригодное для употребления состояние.

Для того чтобы отпугнуть морковную муху от морковных посадок, часто делают совместные посадки с луком (но, как показывает практика, это весьма неэффективный способ защиты).

Важно! О том, как эффективно бороться с морковной мухой на грядке, читайте здесь.

Конечно, у моркови есть и другие враги

, например, морковная листоблошка (как правило, против неё применяют те же меры борьбы, что и с морковной мухой). Также растения могут поражаться такими заболеваниями, как фомоз, бактериоз, различные гнили (белая и черная — в основном при хранении). Но по сравнению с нападением на грядки морковной мухи это происходит относительно нечасто, даже редко.

Почему морковь вырастает корявая, волосистая и трескается

Из-за несоблюдения правил выращивания (особенно это касается полива) корнеплоды очень часто подвергаются деформациям и становится корявыми и рогатыми, а также могут буквально «обрастать волосами»и растрескиваться. О том,

почему это происходит и как этого избежать, вы можете узнать из соответствующих статьей (по ссылкам выше).

Когда собирать урожай моркови и как его хранить

Уборку корнеплодов рекомендуется осуществлять в сухую погоду. Причем это лучше делать при пониженной температуре: так в корнеплодах хорошо сохранятся питательные вещества, и они будут заметно дольше храниться.

Обратите внимание! На сайте уже имеется статья о том, как определить, когда выкапывать и убирать морковь на хранение.

Совет! Что касается способов долгого хранения моркови в свежем виде, то на сайте также имеется материал о том,

как правильно хранить собранный урожай моркови в домашних условиях.

Таким образом, чтобы получить хороший урожай моркови, за всходами нужно будет правильно ухаживать, а также вовремя выкопать урожай с грядки. Ну а вы как хотели? Удачи!

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Уход за морковью после посадки

Как ухаживать за морковью после посева

Приветствую вас, уважаемые читатели!

Вырастить ровные, гладкие, крепкие и сочные корнеплоды моркови по силам каждому дачнику. Соблюдая агротехнику культуры, можно уже в конце лета – начале осени наслаждаться собственноручно собранным урожаем, используя морковь в заготовках на зиму или закладывая на длительное хранение. Итак, расскажу сегодня про уход за морковью после посадки ее на грядки.

Напомню, что растение обильно плодоносит на легких, плодородных, хорошо структурированных грунтах с высокими показателями аэрации и влагопроницаемости. Растущая в тяжелой глинистой почве морковь дает мелкие и корявые плоды, которые большую часть жизненных сил тратят на проникновение в глубинные слои и завоевание жизненного пространства и земле.

Еще одно правило при культивировании корнеплода – заправка грядок полностью перепревшей органикой (компост, перегной, торфо-навозные туки). Свежий коровяк и птичий помет в грунте провоцирует развитие болезней, искривление плодов, уменьшение сахаристости и появление в них горечи.

Посаженная в предварительно подготовленную почву, заправленную минеральными удобрениями, морковь в начале лета наращивает зонтичную ботву с перисто рассеченными листьями, зеленеющую на радость дачникам. Семена моркови туго всхожи, после появления побегов растение развивается медленно и в это время важно не допустить заселение грядок быстро растущими сорняками.

Первое прореживание и азотная подкормка

При формировании на растениях третьего полноценного листика (приблизительно через 3-4 недели после появления всходов) проводят первое прореживание посадок. Перед мероприятием грядку обильно проливают для облегчения выдергивания ростков. Расстояние после прореживания между растениями должно быть от 2 до 2,5 см.

Сразу после прореживания желательно провести комплексную подкормку раствором мочевины и калимагнезии (по чайной ложке каждого удобрения на стандартное ведро воды) или разведенным 1:15 настоем навозной жижи, проливая питательной жидкостью влажный грунт в междурядьях и под корень.

Второе прореживание и калийная подкормка

Второе прореживание выполняется через 3-3,5 недели после первого, когда корнеплоды моркови в земле достигают пучковой зрелости (диаметр корешка равен 0,5-0,6 см). Затягивать с процедурой нежелательно, так как активно развивающаяся корневая система растений переплетается между собой, что затрудняет удаление отдельных сеянцев.

Расстояние в ряду между экземплярами после второго прореживания оставляют 4,5-5 см. Только такая площадь позволит моркови гармонично развиваться и полноценно наращивать размер подземной части. Загущенные посадки не дают возможности получать крупные корнеплоды, размер которых зависит от сортности.

Но и более редкое размещение саженцев в ряду после прореживания нежелательно, поскольку плоды активно разрастаются в короткие сроки, при этом теряя товарное качество.

После прореживания плантацию обильно проливают водой, увлажняя корнеобитаемый слой до 30 см, и проводят вторую подкормку, внося калийные удобрения, например, зольный настой (1/2 л пепла на ведро воды) или раствор сульфата калия (2 ст. ложки на ведро воды) из расчета 5 л жидкости на погонный метр плантации.

Рекомендации овощеводов по проведению процедуры прореживания

Прореживание рекомендуется выполнять ранним утром, чтобы минимизировать заселение плантации морковной мухой, слетающейся на аромат растения при манипуляциях с ним. Вредитель максимально активен в вечерние часы.

Вырванные плоды с ботвой следует сразу унести подальше от морковной плантации, чтобы не привлекать опасных насекомых, остро реагирующих на выделяемые в воздух фитонциды.

Сразу после удаления лишних растений землю вокруг оставленных ростков рыхлят, проливают и аккуратно утрамбовывают руками, а при необходимости засыпают появившиеся углубления землей. Это позволяет избежать проникновения в грунт личинок морковной мухи, откладываемых слетевшимися на запах паразитами у самых головок сеянцев.

Поливы посадок моркови летом

Морковь культуры засухоустойчивая. Поливают посадки раз в неделю только в засуху, обеспечивая проникновение воды на глубину пахотного слоя. Длительные перерывы между поливами в жару могут спровоцировать растрескивание наливающихся плодов при обильных осадках.

Частые и поверхностные поливы сильно вредят растениям, которые размещают корешки близко к поверхности в поисках небольших порций влаги вместо того, чтобы развиваться вглубь.

В обязательном порядке рекомендовано проведение изобильного полива в самом начале вегетации, когда появляются массовые всходы, а также перед первым и после второго прореживания. В остальное время поливать посадки следует по мере необходимости.

Третья подкормка моркови

В начале августа корнеплоды массово наливаются. В это время весьма продуктивны подкормки калием, отвечающим за процессы созревания, например, золой из расчета 1/2 стакана на каждый квадрат грядок. Пепел засыпают в борозды, расположенные в междурядьях, или припудривают им грунт вокруг саженцев.

Не исключен вариант полива посадок зольным настоем, обеспечивающим быстрое проникновение микроэлементов в землю. Вместо золы можно применять раствор сульфата калия или калийную селитру из расчета 3 десертные ложки на 10 л.

В конце июля специалисты советуют для предупреждения позеленения верхушки наливающихся плодов провести небольшое окучивание, подгребая землю вокруг каждого саженца с целью накрытия выступающих над поверхностью частей корнеплодов.

Теперь вы многое знаете про уход за морковью после посадки на дачном участке. Хороших вам морковных урожаев в этом и следующих сезонах! До встречи!

Уход за морковью

Уход за морковью

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сегодня хочу Вам рассказать про уход за морковью – ценным и вкусным корнеплодом.

Основными моментами ухода за морковью являются прополка, прореживание, полив, борьба с вредителями и болезнями.

Рыхление и прополка:

Когда только появляются всходы, можно приступать к осторожному, аккуратному мелкому рыхлению почвы в междурядьях. Глубина рыхления – не более 3-х – 4-х сантиметров. Одновременно с рыхлением нужно проводить удаление сорняков. Прополку нужно производить только после полива или дождя.

Прореживание:

К прореживанию моркови можно приступать, когда появляются 1-й и 2-й настоящие листочки. Между растениями нужно оставлять 3 – 4 сантиметра. После прореживания обязательно надо позаботиться об оставшихся на грядке, растениях. Потревоженные растения нужно полить теплой водой (18 – 20 градусов), из расчета 2 – 3 литра на 1 квадратный метр. Почву вокруг растений нужно немного уплотнить, а в междурядьях – осторожно взрыхлить.

Стоит обратить внимание на то, что во время прореживания распространяется морковный запах, который сильно привлекает вредителя моркови – морковную муху. Поэтому работу по прореживанию лучше проводить в вечернее время, а выдернутые растения убрать в компостную кучу и прикопать землей. О других болезнях и вредителях моркови, Вы можете почитать в одноименной рубрике сайта. При прореживании, над грядкой можно распылить молотый перец, который хорошо глушит морковный запах. После повторного прореживания, грядку нужно опять полить теплой водой и уплотнить землю вокруг растений, чтобы прикрыть корни моркови.

Следующим важным моментом ухода за морковью является полив.

Если в почве будет недостаточно влаги, корнеплоды моркови вырастут деревянистыми и грубыми, а при избыточном поливе у моркови сильно развивается ботва и сердцевина. При этом рост самих корнеплодов прекращается.

Для моркови нужен равномерный полив. Если при сухой почве морковь много поливать, то можно получить растрескивание корнеплодов. Поэтому для получения ровных, красивых морковок, поливать нужно со времени появления всходов регулярно и умеренно. В солнечные дни молодые растения нужно поливать 1 – 2 раза в неделю, небольшими дозами (3 – 4 литра на кв. метр), при помощи лейки. Далее, когда уже сформируются небольшие корнеплоды, лучше поливать 1 раз в неделю, из расчета 9 – 12 литров на 1 кв. метр грядок, с постепенным увеличением полива до 20 литров на кв. метр. Когда в сентябре начинается сильный налив корнеплодов, при отсутствии дождей, поливать нужно 1 раз в 10 – 12 дней, из расчета 10 литров на квадратный метр. Примерно за 20 дней до сбора урожая, полив моркови можно прекратить.

Подкормки:

В течении летнего сезона, морковь подкармливают 2 – 3 раза. Первую подкормку проводят примерно через 20 – 25 дней после появления всходов. Для этого можно использовать раствор нитрофоски (1 столовая ложка на 10 л. воды), расходуя 4 – 5 литров на кв. метр. Вторую  подкормку нужно проводить через 15 – 20, включая в состав больше калийных и фосфорных удобрений, из расчета 5 грамм хлористого калия и 10 грамм суперфосфата на 1 квадратный метр.

В статье отражены методы ухода за морковью в зоне Среднего Поволжья и похожих климатических зонах. В других районах могут быть отличия.

Желаю Вам отличного урожая! До встречи!

ayatskov1.ru

Выращивание и уход за морковью в открытом грунте

Морковь сажают, практически, все дачники. Это и понятно, ведь корнеплод   занимает одно из важных мест в любой кухне. Да и в посадке моркови нет ничего сложного. Насыпал семена на грядку и жди урожая. Однако, все не так просто. О некоторых секретах выращивания и ухода за морковью в открытом грунте, о том, что надо сделать перед посевом, а также, как бороться с непрошеными гостями, расскажет эта статья.

Содержание:

1. Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами.
2. Подготовка почвы.
3. Посадка моркови семенами в открытый грунт.
4. Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки.
5. Борьба с болезнями и вредителями.

Что следует учесть при посадке моркови в открытый грунт семенами

Всем нам с детства знакомая морковка не настолько простой овощ в выращивании, она довольна капризна. Чтобы получить по-настоящему щедрый урожай, а урожай сохранился без потерь, необходимо учитывать некоторые серьезные моменты:

• грядка с морковью должна быть расположена на самом солнечном месте, в затененных местах морковь будет слабо расти и не даст полноценного овоща;
• чтобы получить сладкую морковь на стол, сажать ее нужно в почву, не перенасыщенную кислотами;
• излишний полив приводит к тому, что морковь начинает усиленно расти, но грубеет и становится, скорее, кормовой, чем столовой;
• этот овощ особенно любит рыхлую почву, в противном случае, она будет иметь искривленную форму;
• морковь не любит свежего навоза, от него она искривляется, корень деформируется, что приводит к уродливой форме плода;
• если же длительное время морковь не поливать, она теряет сочность и сладость;
• когда же после длительного сухого периода начинается обильный и частый полив, корнеплоды растрескиваются;
• без прореживания вырастают хилые плоды, не способные к длительному хранению;
• грубое прореживание может привести к тому, что соседние (оставшиеся) корешки деформируются, из одной моркови вырастают несколько уродливых плодов.

Если же учитывать эти факторы, морковь порадует ровными и вкусными плодами, которые смогут храниться до следующего урожая. Но перед тем, как посадить семена, необходимо подготовить почву.

Подготовка почвы

Хороший хозяин начинает готовить грядки для моркови еще с осенних дней. Грядки для моркови следует делать там, где раньше росли злаковые, огурцы, свекла, капуста или кукуруза. Для полноценного урожая подойдет только очень хорошо взрыхленная почва. Если грунт легкий, не уплотненный, то можно просто пройтись граблями или, лучше, плоскорезом. В других же случаях следует серьезно заняться рыхлением, иначе придется собирать урожай кривой, мелкой моркови.

Чтобы добиться грядки с легкой и пышной почвой, землю перемешивают с компостом, с торфом или песком. Можно добавлять навоз, но он должен быть хорошо перепревшим. Морковь не любит свежий навоз и ответит на его внесение густой и плотной ботвой, плодами с толстой кожурой, неприятным вкусом, мелкими и уродливыми формами.

Поскольку этот овощ не переносит и кислых почв, стоит добавлять золу, доломитовую муку или известь.  Разумным будет добавить различные удобрения прямо с осени. Весной такую грядку следует еще раз тщательно взрыхлить и только после этого сеять семена.

Посадка моркови семенами в открытый грунт

Некоторые дачники сажают семена просто в грунт, однако, намного лучше положить семена моркови замачиваться дня на 3 – 4, а после этого чуть просушить. Это позволит выявить невсхожие семена и значительно ускорить процесс прорастания. Как сажать морковь семенами в открытом грунте опытные огородники знают сами. Но, поскольку семена очень мелкие и сажать их сложно, то огородники придумали некоторые способы для того, чтобы мелкие семечки ложились ровно и не падали все в одно место.

Посадка моркови в открытый грунт семенами происходит следующим образом:

• чаще всего семена смешивают с песком, они не склеиваются и более равномерно падают в рядки;
• на рулон туалетной бумаги приклеивается клейстером каждое семечко на нужное расстояние, весной такие ленты просто прикапывают в грядку;
• приготавливают кисель из картофельного крахмала, помещают в него семена и через носик чайника выливают в подготовленные рядки;
• если семена моркови дражированные, их просто сеют в бороздки.

В любом случае, семена сажают на расстоянии 3 – 5 см. друг от друга в рядках, а между самими рядками (бороздками) следует выдерживать расстояние 15 – 20 см.

Чтобы сорняки не задавили нежные всходы, а влага не выветривалась и не появлялась корка на почве, посевы накрывают пленкой. Всходы появляются при температуре 18 градусов уже через две недели. Причем, молоденькой поросли не страшны кратковременные заморозки, но после долгого холода растение перестает наращивать корень и выдает цветушность.

Уход за морковью в открытом грунте и правильный полив морковной грядки

Выращивание моркови и уход в открытом грунте требует определенной систематичности. Это особенно касается полива. Очень важно знать, как поливать морковь в открытом грунте. Ведь при недостатке полива молодые корешки могут не добраться до воды, и всходы погибнут, а перелив грозит превратить вкусную и сочную морковь в корм для скота. Поливать нужно обильно, но не часто. Когда же морковь образует уже длинные корни, некоторые огородники и вовсе перестают поливать ее. В этом случае, корни устремляются строго вниз, формируя прямые и длинные корнеплоды.

Частый, поверхностный полив способствует росту волосатости моркови и тому, что плод вырастает кривой. Но и отлучать растение от полива тоже рискованно. Если морковь будет длительное время находиться на водном голодании, а потом вдруг настанет дождливый период, все плоды растрескаются. Полив моркови в открытом грунте должен быть не частым, но систематическим. Уже с моментов первых всходов морковь можно подкармливать, она благодарно это воспримет.

Помимо полива необходимо прореживание. Мелкие семена при посадке, порой, так близко падают друг к другу, что не дают полноценно развиваться плодам. Если пренебречь прореживанием, морковь вырастет тонкая, хилая, которая быстро загниет при хранении, да и к столу будет пригодна мало.

Рекомендуется прореживать морковь на 12 и 22 день от всходов.

Уход за морковью в открытом грунте содержит еще одни очень важный этап – рыхление.  Как описывалось выше, морковь без этой процедуры вырастает кривая, мелкая и уродливая. Очень часто рыхление соединяют с прополкой или прореживанием. Прополка тоже нужна, чтобы сильные сорняки не затеняли ростки.

Борьба с болезнями и вредителями

Одним из вредителей овоща является морковная муха. Для того, чтобы избавиться от нее, лучше заранее расположить грядки на ветреном месте, муха не любит ветров. Очень целесообразно посадить морковь рядом с луком. А чтобы она даже не заглядывала на морковную грядку, лучше посыпать грядку острым перцем, золотой или табачной пылью, выполнить мульчирование скошенной травой или соломой.

От гнили моркови помогает своевременное прореживание и рыхление. Еще одним вредителем является крот. Для борьбы с этим хулиганом магазины предлагают целый ряд средств. На правильный уход за морковью в открытом грунте уйдет много сил и времени, однако, роскошный урожай этого стоит.

Видео «Уход за морковью от А до Я»

glav-dacha. ru

Уход за свеклой

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Свекла крайне требовательна к условиям выращивания (конечно, если вы хотите получить по-настоящему хороший урожай). В то же время регулярный уход за свеклой технически несложен, если не лениться и не пропускать плановые процедуры в нужное время. Почву на грядках с сеянцами нужно регулярно обрабатывать, стимулируя рост растений. Важнее всего периодически разрыхлять грунт, разбивая его верхнюю подсохшую корку, которая закрывает жизненно важный для корней молодых растений свеклы доступ к кислороду.

Уход за свеклой

Первые 5-6 недель свекла всегда растет очень медленно, не нужно из-за этого беспокоиться и предпринимать какие-либо необычные меры. Практически все сорняки значительно опережают ее в росте в этот период, поэтому нужно почаще пропалывать участок. Наибольший вред почвенная корка и сорные растения наносят свекле на ранних стадиях всходов и образования второй лиственной пары, поэтому грядку нужно рыхлить и пропалывать после каждого полива. В этом случае уход максимально облегчается, превращаясь в дело нескольких минут.

Первый раз прореживают свеклу сразу после проклевывания всходов. При этом растений оставляют немного больше, чем необходимо, чтобы учесть последующие риски гибели части сеянцев от болезней, погодных условий и т.п. Минимальное расстояние между растениями свеклы при первом прореживании — 2-2,5 см. Второе прореживание проводят приблизительно через месяц, увеличивая это расстояние до 5-6 см.

Третий и обычно последний раз свеклу прореживают примерно в первой половине августа (при стандартных сроках посадки для средней полосы). В зависимости от сорта свеклы и ожидаемых размеров созревших корнеплодов, окончательное расстояние между взрослыми растениями в этот раз увеличивают до 10-15 см. Этого будет достаточно, чтобы корнеплоды, не мешая друг другу, естественным образом нарастили достаточную массу. Если все лето молодая свекла снималась с грядки для еды, то без последнего прореживания зачастую можно обойтись.

Прореживают и пропалывают свеклу обязательно после щедрого полива или дождя, подождав, пока грунт хорошо пропитается водой на достаточную глубину. В этом случае растения гораздо легче выдергиваются из земли с минимальными повреждениями корневой системы соседей. Разумеется, проводя уход за свеклой, при прореживании нужно сначала удалять слабейшие растеньица, пораженные болезнями или запаздывающие в росте. Хотя при наличии незанятых площадей и аккуратном проведении процедуры вырванные при прореживании здоровые растения свеклы вполне возможно использовать в качестве рассады. Их также можно высадить на почему-либо изреженных местах той же грядки.

О том, как бороться с основными вредителями свеклы читайте в статье «Выращивание столовой свеклы». До встречи!

Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email

ayatskov1.ru

Выращивание моркови – уход за проверенными сортами и подготовка почвы. Посадка моркови.

Как правильно сажать морковь, уход за ней и несколько рецептов

Практически все новые сорта и гибриды моркови имеют очень высокую урожайность и неплохой вкус, без привкуса травы даже при перерастании. Однако они создаются для выращивания моркови в условиях близких к идеальным — поэтому на обычном участке их выращивать трудно.

Исходя из этого, если у Вас обыкновенная дача и не очень плодородный участок, то сажать пробовать надо в первую очередь проверенные сорта моркови.

Главная и первая трудность с которой сталкиваются владельцы участков и огородники — посадка (посев) моркови — он действительно отнимает много сил так как работа кропотливая. Потом нужно дождаться всходов и произвести не менее трудно прореживание моркови, так как «красавица из темницы» не любит густых посадок ,и совершенно не переносит сорняки по соседству.

Остальной уход за морковью не столь сложен — вовремя удаляйте с корнем или пропалывайте сорняки, поливайте и рыхлите грядки и междурядья.

Третий этап в выращивании моркови зависит от количества выращенного урожая моркови — как известно своя ноша не тянет и если урожай удался на славу, то убирать и носить его в погреб гораздо легче.

Основной уход за морковью

Тот, кто хоть раз сажал морковку и наблюдал за ходом ее роста, знает, что из всех овощей у моркови всходы появляются едва ли не дольше всех — 25-30 дней (20 дней на очень рыхлой и удобренной почве). Происходит это из-за того что семена моркови насыщенны эфирным маслом (особенность почти всех сельдерейных), и соответственно очень плохо набухают после посадки в землю.

Читайте также: Выбираем семена для посадки — энергия семян

Как только появились дружные всходы нужно делать первое прореживание моркови.

Мнения у огородников на этот счет разнятся но золотая середина плотности посадки и выращивания моркови — от 25ти до 30ти морковок на1 погонный метр, то есть от 4 до 5 сантиметров между растениями. Это стандарт, и применять его следует тогда когда другое не указано на упаковке с семенами.

После посадки, прореживание моркови второй трудоемкий процесс в деле её выращивания, далее предстоят только полив, прорыхливание грядок и междурядий, прополка и уборка, они уже не так сложны.

Чтобы вырастить крупную морковь необходимо произвести второе прореживание. Делать его нужно тогда когда убирают урожаи пучковых овощей. Оставляют при втором прореживании 6-8 сантиметров между морковками. Такое расстояние позволит им разрастаться свободнее, забирая больше питательных веществ из прилегающих участков почвы для формирования крупного корнеплода.

Уборка

Сроки уборки зависит от погоды и климата, в котором Вы проживаете. Общаясь с огородниками и дачниками из разных регионов России, я пришел к выводу, что большинство из них в независимости от региона проживания убирают морковь на хранение в конце сентября-начале октября, поскольку рост моркови заканчивается при среднесуточной температуре 5-6 градусов тепла.

Если убрать морковь слишком рано, то процент потерь при долгосрочном хранении увеличится за счет долго нахождения в теплом воздухе, если запоздали с уборкой то морковь может пострадать от серой гнили, или того еще хуже попасть под заморозки (как правило моркови страшны заморозки ниже -3 градусов).

Как правильно хранить морковь

Наверное, лишним будет говорить, что хранить надо наиболее крупные, неповрежденные вредителями и болезнями корнеплоды. Отберите их, а мелкие, поврежденные при уборке морковки пустите на сок ,салаты, консервирование и закатку.

Самый лучший способ хранить морковь как был, так и остался один — пересыпание ее песком, который на дает попасть бактериям, патогенам и спорам болезней на плоды моркови, а заодно препятствует потерям плодов моркови воды, т.е. ее обезвоживанию (при пересыпании песком морковка даже весной упругая и «хрусткая»)..

Для этого разложите морковь слоем, в котором отдельные корнеплоды не соприкасаются друг с другом и пересыпьте песком (я использую только серый, речной — желтый карьерный почему то у меня дает худшие результаты). Также разложите и второй ряд, только меньшей площадью и снова пересыпьте его песком и т.д. Должна получиться своеобразная пирамидка.

Защита и обработка моркови от болезней

Для борьбы с грибковыми и бактериальными заболеваниями я применяю Микосан и Гуапсин. С корневыми гнилями у моркови лучше всего борется препарат Триходермин. Для борьбы с тлей модно использовать Вертициллин.

Посев,посадка моркови — как правильно

Холодостойкость моркови делает ее одной из самых ранних культур для посева: можно приступать, как только сойдет снег. Сделав тяпкой мелкую канаву, можно сыпать семена. Дно канавки перед посевом лучше полить, а еще лучше, если вы угадали с посевом под дождь.

1. Для наиболее быстрого получения урожая ранние сорта моркови сеют в марте. Сделайте сапкой неглубокую канавку.

2. Семена высевают поштучно. Гораздо удобнее сеять дражированные семена, которые также будет легче прореживать.

В этом вам поможет эта статья — Самостоятельное дражирование сеян моркови

3. Морковь высевают через каждые 2-3 сантиметра. Максимальная плотность посадки моркови — от 30 до 50 штук на один погонный метр.

4. Аккуратно засыпьте канавку чтобы глубина посева не превышала 1,5-2 см, и хорошенько полейте грядку.

Посадка моркови: Фото 2

Сорта моркови — популярные и урожайные

Почти все новые сорта и гибриды моркови высоко урожайны. Ранее наилучшими по вкусу считались отечественные сорта, такие как «Витаминная 6» (главный недостаток сорта растрескивается и непригодна после этого к хранению — как бороться с растрескиванием моркови читайте здесь) и «Несравненная». Сейчас им составляют конкуренцию «Кампо», «Перфекция», «Королева осени» и многие распространенные гибриды.

Сорт Королева осени

Поздний сорт

Плоды в форме цилиндра переходящие в нижней части в конус. Цвет насыщенный, ярко оранжевый. Достигает при правильном уходе длины в 25 сантиметров. Вкус нежный. Очень сочный сорт. Устойчива к растрескиванию. Одинаково хорошо подходит и для еды в свежем виде и для закаток и для долгого хранения.

Витаминная «6»

Сорт моркови среднего созревания. Форма — удлиненная, коническая. Мякоть очень сладкая и нежная. Достигает длины 20 сантиметров. Сердцевина средняя, желтая. Как и морковь «Королева осени» годится и для сока и для хранения и для салатов.

Календарь ухода за морковью

Месяц	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Посев	—	—	+	—	—
Прореживание	—	—	—	+	—	—
Подкормка	—	—	—	+	—	—
Прополка	—	—	—	+	—
Урожа	—	—	—	+	+	—

Читайте также: Практические советы по выращиванию моркови

Рецепты блюд из моркови

Пряная морковь

Морковь помыть и очистить. Хвостики можно оставить. Отварить до готовности. В миске смешать сок лимона, оливковое масло, специи и измельченную кинзу. Добавить отваренную морковь, перемешать и отставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы она промариновалась. Пред подачей на стол блюдо посолить по вкусу.

Вам понадобится

• 500 г бэби-моркови, подойдет мороженая
• сок одного лимона
• оливковое масло
• зира, кориандр, перец, соль
• пучок кинзы

Крем суп из моркови

Помойте и очистите овощи, после чего картошку и лук нарежьте небольшими кубиками а морковку крупно натрите. Спассеруйте лук на оливковом масле до золотистого цвета и потом добавьте морковь, протушите все не менее пяти минут, следом добавьте муку и все перемешайте.

Налейте в кастрюлю куриный бульон, доведите до кипения и добавьте порезанную картошку с овощами (протушенные).

Варить до тех пор пока не приготовятся овощи, затем снять с огня и измельчить блендером. Добавьте сливки и по вкусу соль и перец, после чего проварите на медленном огне еще 5 минут.

Для приготовления крем-супа из моркови Вам понадобятся.

• Четыре моркови среднего размера или три крупные
• Две средних картошки
• Две средних луковицы
• Литр куриного бульона
• Оливковое масло
• 500 миллилитров жирных сливок
• 1-2 столовых ложек муки
• Перец
• соль

Десерт «Оранж»

Морковь помыть, отварить целиком. Очистить и натереть крупно. Кондитерские сливки взбить (можно взять кулинарные и взбить с сахаром). На тарелку в кулинарное кольцо выложить послойно морковь, сливки, морковь и опять сливки. Сверху выложить чернослив. Украсить мятой и сахарной пудрой.

Вам понадобится

• 2-3 моркови
• кондитерские сливки
• чернослив
• мята
• сахарная пудра

Рагу из моркови с сухофруктами

Морковку помойте, очистите и нарежьте кусочками, а сухофрукты хорошо промойте. Для тушения в кастрюлю надо налить оливковое масло и засыпать туда морковь, добавить немного воды и тушить на медленном огне 7-10 минут, после чего добавить вино и сухофрукты, и тушить далее — до готовности моркови. В конце добавляют по вкусу сахар.

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится

• Килограмм моркови
• 50 миллилитров сухого вина (белого)
• 100 граммов изюма
• 100 граммов кураги
• 100 г чернослива
• оливковое масло
• сахар

Салат «Здоровье»

Овощи для салата вымойте, почистите и нашинкуйте по отдельности соломкой. Сложите нашинкованные овощи в глубокую тарелку или чашку, добавьте оливковое масло и сок лимона, можно добавить немножечко сахара. В конце приготовления добавьте жаренные семена кунжута и соль. Салат перед едой должен настояться в течение получаса.

Для приготовления этого рецепта Вам понадобится

• крупная свекла
• крупная морковка
• среднего размера белая редька
• семя черного кунжута
• сок лимона (1 шт.)
• соль
• оливковое масло

Выращивание моркови — советы дачников и огородников

Выращивание моркови 7 выводов и 6 правил

Огородник я со стажем, трудности привыкла преодолевать. Научилась и терпению в поисках ответов на загадки, которые мне задавали растения. Признаюсь, больше всего проблем мне создавала морковь. А ведь поначалу кажется такой покладистой! Пришлось перепробовать множество всяких способов ее выращивания, сеяла семена по-разному и в разные периоды времени. В итоге лучше всего у меня стала расти морковь поздняя, посаженная в июне. Это время чем удобное? Во-первых, в наших краях заканчивается дождливый период во-вторых, прекращается лет морковной мухи, ну и в-третьих -благоприятный период по лунному календарю. Убираю эту морковь поздно, в октябре. Плоды все ровные, яркие, сочные. Храню их в мешках с песком, поставленных в погребе. И держится в них морковка очень хорошо. Вот и получается, что для зимних запасов такая поздняя посадка — лучший вариант. Заодно могу теперь поделиться и выводами, которые сделала из своих наблюдений.

Лучше всего морковь растет там, где почвы легкие. Поэтому, учитывая, что у нас чернозем, я сверху морковную грядку присыпаю землей, смешанной с песком. В этом случае не образуется корка, через которую трудно пробиться всходам.

Очень любит морковь почву, которую я заправляла органикой 2-3 года назад. То есть речь о тех грядках, где я раньше высаживала огурцы, кабачки и картошку.

Хорошо себя зарекомендовала совместная ее посадка с луковыми. Я обсаживаю морковный участок луком-севком, а междурядья — чернушкой.

При ранних посадках междурядья моркови опу-дриваю смесью золы и табака или красного молотого перца (1 ч. л. на 200 г золы).

Морковь вырастала «хвостатой» при длительной засухе и использовании свежего навоза.

После посева семян первое время раз в неделю поливаю грядки, чтобы поддержать процесс всхожести.

Каким бы способом я ни сажала морковь, всегда перед этим промывала (и не один раз) семена теплой водой, чтобы смыть с них пленочку, задерживающую их прорастание в почве.

6 правил выращивания моркови

Пару лет назад решила поэкспериментировать и посадила морковь по-новому. Это способ я назвала «в лежку» Перебрала семена, отобрала полноценные путем замачивания их в теплой воде (хорошие погрузились на дно тазика). Просушила.

Разрезала туалетную бумагу на узкие полосы.

Наклеила семена на ленты клейстером из муки и воды следующим образом: по 2 семечка на расстоянии примерно 1 см друг от друга, затем промежуток в 1,5 см и так далее.

Самое главное: разрезала ленты после просушки на квадратики так, чтобы в каждый попало по 2 семечка.

Перед посадкой скатала каждый квадратик в горошинку.

Обработала их стимулятором роста (10 капель на пол-литровую банку воды).

В подготовленных грядках колышком на расстоянии 5-6 см делала углубления, заливала водой и раскладывала подсушенные комочки с семенами на глубину примерно 2 см. Сверху присыпала смесью земли и песка вровень с поверхностью земли.

Конечно, возни много, что тут спорить. Облегчение одно — ленты с семенами я заготавливала зимой, когда было свободное время. Бумажные шарики с семенами складывала до наступления нового сезона в картонные коробочки, которые хранила в сухом месте (в шкафу). А вот обрабатывала уже перед посадкой. На мой взгляд, это самый лучший способ посадки, потому что и семена экономятся, и не надо тратить время и силы на прорывание грядок, что тяжело в преклонном возрасте. Там, где всходят на грядке по два ростка, один удаляю в стадии завязывания.

Мокрое — к мокрому

Каждый год стараюсь так обсадить свой огород, чтобы он и глаз радовал, и культуры дружили между собой. Вот, например, между рядками картошки (у меня по четыре куста в каждом) посадила по два ряда кормовой свеклы (я ведь держу курочек). Участок огурцов с одной стороны обсадила двумя рядами красной свеклы, с другой — фасолью. Луком окружила участок мор- ковный, а в другом месте чередовала луковые и морковные грядки. Дыни посадила между рядами кукурузы, чтобы защитить их таким образом от ветров (сделала это впервые, и очень довольна результатом). А грядки с капустой обсадила двойными рядами свеклы.

Понятно, что соблюдаю при этом и необходимые правила размещения. Например, томаты разместила как можно дальше от картошки, чтобы их не донимал колорад. Хочу в связи с этим поделиться парочкой выводов. При высадке рассады в открытый грунт влажность почвы (о чем много рассуждают дачники) не имеет значения, потому что растения опускаются в обильно политые лунки. И еще: если семена перед посадкой замачивались и проращивались, то сеять их следует только под полив (так сказать, мокрое в мокрое). Может быть, я в чем-то и ошибаюсь, но эти наблюдения я сделала на основе не одного года работы на земле.

В общем, стараюсь творчески подходить к размещению посадок овощей на своих десяти сотках. Надо же все-таки радовать себя и своих домашних не только урожаем, но и красотой.

© Людмила Георгиевна Чуркина г.Харьков.

Как хранить правильно морковь

Главное при уборке и хранении моркови — выбрать оптимальное время и выкопать корнеплоды до наступления устойчивых заморозков.

Семейство: Зонтичные, или сельдерейные

Цикл: Двулетнее растение: в первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй — семенной куст и семена

Корнеплод: Округлой, цилиндрической или конической формы, желтого, оранжевого, розового, красного либо черно-фиолетового цвета, от 30 до 300 г и более

Севооборот: Лучшие предшественники — огурцы, капуста, томаты, лук, ранний картофель, под которые вносили органику 2-3 года назад

Слишком ранняя уборка приводит к значительному недобору урожая и формированию мелких корнеплодов. У такой моркови тонкая оболочка, она плохо хранится, в ней накапливается меньше каротина и ферментов. Перезревшие корнеплоды — тоже плохо: они растрескиваются, грубеют, теряют питательные вещества.

Биологическая спелость моркови наступает при достижении свойственных сорту формы и окраски, обычно на 100-110й й день после всходов

Убираю их и при пониженных температурах. Подкапываю морковь садовыми вилами или лопатой и затем выдергиваю за ботву. Подсушиваю под навесом {на солнце корнеплоды могут

Выбираем время для уборки моркови

Как же быть? Заметил, что уборка моркови зависит от влажности почвы и осадков. Если осенью стоит сухая погода, с выкопкой не спешу. Если же влажность грунта начинает резко колебаться, корнеплоды тут же убираю, иначе они растрескаются.

подвялиться) и потом обрезаю ботву по плечики , на одном уровне с головкой, не задевая ткани. Здоровую, без механических повреждений морковь оставляю на хранение, а мелкую, треснувшую сразу перерабатываю (натираю на терке и замораживаю).

Способы хранения моркови

За время своего огородничества испробовал многие способы хранения моркови.

ФАКТ: для хранения моркови нужны постоянная температура (максимум -1…+1 град.) и относительная влажность воздуха 90-95%.

В ящиках

Ящики с плотными стенками и крышками емкостью не более 20 л ставлю в погребе на подставку высотой 15-20 см над полом на небольшом расстоянии от стен. На дно ящика сыплю чистый речной, слегка увлажненный песок слоем не менее 20 см. Затем укладываю морковь {лучше вертикально кончиками вниз) так, чтобы корнеплоды не соприкасались друг с другом, и засыпаю песком. Так же укладываю и второй слой. Слоев в ящике должно быть не более 5-6, так как при большем количестве морковь внизу может «задохнуться».

В песке

Если моркови много, на пол хранилища можно насыпать крупный, слегка увлажненный чистый речной песок слоем в 2-3 см и уложить овощи пирамидой или буртом. Каждый ряд моркови засыпать слоем песка в 1-2 см. Высота кладки не должна превышать 1 м.

В болтушке

Глину размешиваю до густоты сметаны, обмакиваю в нее корнеплоды, вынимаю и сушу. Вокруг моркови образуется своего рода глиняный чехол, предохраняющий ее от увядания и болезней. После подсыхания укладываю в ящики или корзины. На их дно, а также между рядами сыплю луковую или чесночную шелуху. Перед глиняной могу окунуть корнеплоды сначала в чесночную болтушку: 1 ст. зубчиков чеснока пропускаю через мясорубку и развожу в 2 л воды.

В почве

В снежные зимы морковь отлично хранится невыко-панной. Перед заморозками у корнеплодов срезаю ботву, не повреждая кожицы, присыпаю грядку торфом или сухими листьями, накрываю еловыми лапками (можно и соломой, но под ней могут завестись мыши), затем пленкой, чтобы не поступала влага, а зимой — еще и снегом. Сочную, сладкую, хрустящую морковь выкапываю в апреле.

В полиэтиленовых мешках

Готовлю настой хвои или луковой шелухи: 100 г сырья заливаю 1 л воды, настаиваю 4-5 дней.

Опускаю в него корнеплоды на 10 минут, просушиваю, укладываю в мешки и присыпаю древесными опилками слоем в 10 см. Мешки ставлю в погреб и держу открытыми.

Навалом

Морковь в погребе можно хранить навалом, опылив мелом или переслоив луковой шелухой, слегка увлажненным мхом-сфагнумом и чуть влажными хвойными опилками.

Морковь — польза

Есть морковь полезно для зрения, кожи и слизистых оболочек.

Овощ усиливает работу кишечника, выводит из крови радионуклиды и излишки холестерина.

Свежеприготовленный морковный сок — хорошее средство для восстановления после инфаркта. Пить его по 0.5-1 ст. 3 раза в день до еды.

При атеросклерозе, моче- и желчнокаменной болезнях полезно 3-4 раза в день пить по 0,5 ст. смеси морковного, свекольного и огуречного соков. Курс лечения — 1 -2 недели.

Стенокардия	Варикозное расширение вен	Ангина
Залить 1 ст. л. семян моркови 1 ст. воды, кипятить 1 минуту, настоять 2 часа в теплом месте или термосе. Процедить. Пить по 3 ст.л. 3 раза в день. Курс — 2 не- дели.	Залить 2 ст.л. сушеной бот- вы моркови 0,5 л кипятка, настоять 8-10 часов. Пить в теплом виде по 1/3 ст. 4-5 раз в день за 20 минут до еды 1 -2 месяца.	В 1 ст. свежего мор-ковного сока добавить 2-3 зубчика натертого чеснока и пить за 30 минут до еды 2 раза в день в течение 2-3 суток.

Фауст ШКАТУЛО, г. Жодино

Выращивание моркови на песчаной почве

Я тоже огородник со стажем, а поговорить хочу о моркови. Сразу оговорюсь: земля у меня песчаная. Каких только экспериментов я не проводила: и с осени сажала морковь, и поперек грядки, и чередовала с луком… Но она у меня не удавалась: вырастала мелкая и «фигурная» — в несколько хвостов. На радость соседским кроликам…

Однажды я не поленилась остановить машину у колхозного поля с морковью. Всегда с завистью смотрела на мешки с отборной морковкой. И вот, поняв принцип выращивания моркови, я уже три года с отменным урожаем ровненькой моркови, хотя почва у меня все та же-песчаная.

Весной прикапываю грядку шириной около 80 см, посреди нее делаю бороздку глубиной 35-40 см по всей длине. Получаются на грядке два гребня земли. Я немного их разравниваю до 10 см шириной, проливаю водой из шланга, посыпаю золой и сею морковь в шахматном порядке.

Сеять стараюсь пореже, где-то по 4 см между семенами. Чуть присыпаю сухой землей и накрываю укрывным материалом до тех пор, пока не взойдут. Не забываю периодически поливать, прямо по укрытию. После появления всходов снимаю укрывной материал и тут уже начинаю усердно поливать бороздку по центру грядки.

Прореживания стараюсь не делать, чтобы не привлекать морковную муху. На соседних грядках сажаю лук. Морковь у меня теперь вся ровная, сочная.

Если где-нибудь образуются загущения — прореживаю на еду, когда подрастет. Если корнеплод оголяется, окучиваю его, чтобы не позеленел.

©Наталия Павлова Коломна

Морковь: огородная сказка

Если соблюдать все правила и не лениться, то с выращиванием моркови может справиться и ребенок. Под чутким, конечно, руководством старших.

Неудачи с морковкой долго ставили меня в тупик: то урожай был — кот наплакал, то корнеплоды растрескивались. В 2008 году мне довелось поехать в Уфу на курсы повышения квалификации. Там прожила две недели и все время, как только заканчивались лекции, я бежала в магазин с семенами.

Ох и интересное это место: тут и огромный выбор посадочного материала, каталоги, и прежде чем купить, можно прочитать описание сорта. А пока стоишь в очереди за покупкой, общаешься с садоводами и делишься опытом.

Вот я и пожаловалась на морковку. А мне дали совет сажать надо семена в гранулах — они отборные и обработаны по специальной технологии. Купила я такие семена и воодушевленная поехала домой. И все мои проблемы закончились.

А теперь о том, как я выращиваю. Грядки всегда делаю узкие, но длинные. Поскольку морковь не любит свежий навоз, то удобряю ее всегда перегноем (и то кладу в лунки самую малость). Сажаю гранулы на расстоянии спичечного коробка друг от друга, а между рядами оставляю 15 см. Соблюдаю посевной оборот. После посадки забываю о моркови на две недели (стараюсь сажать рано, когда достаточно влаги в земле). Ближе к концу мая, когда уже все посажено, проверяю свою морковь, как она взошла.

И каждый раз убеждаюсь, что всхожесть хорошая. Когда растения уже хорошо поднимутся, то становится видно, где есть свободные места на грядке. А высматриваю я их для того, чтобы рядом с морковкой посадить лук-севок. Его я всегда сажаю по краям гряды со всех сторон, и он не жалуется, ему есть где разгуляться.

A главная моя фишка в том, что я морковь не прореживаю (только окучиваю, чтобы меньше зеленела на солнце). Растет она сама по себе, барышней, и мухи луковой нет, поскольку та не любит запах моркови.

Вот так и дружим мы уже лет семь, и урожай (обеих культур) всегда снимаю отличный. Мои любимые сорта моркови: Королева осени, Нантская и Самсон. Мне они нравятся не только тем, что у них крупные корнеплоды, но и что лежкость у них очень хорошая. После того как выкопаю урожай, морковку сушу, обрезаю и складываю в сетки. У нас зимник шлакоблочный, и ей там и влаги хватает, и притока свежего воздуха.

Я не хвалюсь, а делюсь тем, о чем сама узнала от неравнодушных людей, благодарна им за это.

Людмила Викторовна Патракова с. Учолы. Башкортостан

vsaduidoma.com

Морковь — посадка выращивание и уход | Дачный участок

При появлении основного вредителя посадок – морковной мухи, необходимы мероприятия по уничтожению вредителя.

Полив, прополка и рыхление

Регулярные поливы необходимы. При появлении первых всходов полив осуществлять максимально аккуратно, стараясь не увлажнять зелень. Допускать иссушения почвы на морковных грядках нежелательно, особенно в период нарастания величины корнеплодов.

При дефиците влаги в земле к середине лета морковь может остановиться в росте, а корнеплоды – искривиться и загрубеть. Замечено, что при возобновлении орошения после засухи, корнеплоды начинают трескаться и в дальнейшем уже не подлежат длительному хранению.

После каждого полива обязательно проводить рыхление посадок на глубину до 6 см и удаление всех сорняков. Сорная трава не только уменьшает поступление полезных веществ к корнеплодам, но и является дополнительным источником питания для главного вредителя моркови – морковной мухи.

Когда ботварастения достигает высоты 15 см желательно замульчировать посадки.

Удобрение моркови в период вегетации (подкормки)

Повышению урожайности способствуют корневыеподкормки. Раствор навозной жижи, помета птиц, мочи сельскохозяйственных животных, в который добавляют по столовой ложке суперфосфата на ведро состава, используют в период активного нарастания надземной части моркови и формирования корнеплодов (конец мая-середина июля).

1. Первую подкормку обычно проводят в фазе 4 листочков, спустя 23-25 дней после массовых всходов, используя азотные составы, например, раствор мочевины (25 гр на стандартное ведро воды).
2. Вторую подкормку делают через 3,5 недели после первой. Хорошо реагирует морковь на комплексные минеральные подкормки, например, нитроаммофоску (30 мл на ведро воды).

Через полтора-два месяца после посева начинается этап утолщения корнеплодов. В этот период желательно внесение древесной золы. Для этого грядки поливают, сверху рассыпают просеянную золу, проводят рыхление и еще один полив.

Чтобы повысить сахаристость и лежкость корнеплодов, бывалые огородники за 20-25 суток до момента сбора урожая подкармливают растения сернокислым калием (35 гр на ведро воды).

Прореживание посадок

Прореживание посевов необходимо для повышения площади оптимального питания каждого растения и снижения вероятности повреждения посадок морковной мухой, которая активизируется в конце мая и заселяется в загущенных посадках. Расстояние между всходами после прореживания в фазе 2-х листочков оставляют не менее 1,5 см.

Второе прореживание делают, спустя 22-24 дня после первого, оставляя самые крепкие растения, на расстоянии около 5 см между ними. Чтобы избежать привлечения опасного вредителя – морковной мухи во время прореживания, перед мероприятием необходимо опрыскать ботву настоем горького красного или черного перца (в ведре воды разводят 2 чайных ложки (с горкой) молотой пряности, настаивать не нужно, состава хватает на 10 кв. метров грядки).

Мероприятия по борьбе с морковной мухой

Личинки насекомого вредят корнеплодам на всех этапах развития. Онихорошо переносят морозы, поэтому без проблем зимуют в почве. Существуют хорошо зарекомендовавшие себя народные способы борьбы с вредителем.

Чеснок и лук, благодаря выделяемым фитонцидам, отпугивают морковную муху, снижая вероятность ее распространения на морковных грядках. Вот почему практикуется совместное выращивание моркови и чеснока и моркови и лука на одной грядке. Растения не мешают развитию друг друга и взаимовыгодны – зелень моркови отпугивает опасную для луковых посадок луковую муху. Также целесообразно высаживание лука и чеснока по периметру посадок моркови.

Табачная пыль и горчичный порошок против морковной мухи. В период кладки яиц (конец весны) грядки с морковью опыляют табачной пылью или порошком горчицы, присыпая землю тонким слоем.

При лете морковной мухи эффективны настои для опрыскивания посадок.

1. Хвойный экстракт. На ведро воды добавляют 200 мл хвойного экстракта и обрабатывают грядки в конце мая. Обработку повторяют с периодичностью раз в неделю.

2. Настой лука и чеснока. 200 гр луковиц вместе с шелухой измельчают, заливают 2 л теплой чистой воды и настаивают в течение 24 часов. Процеженный концентрат заливают в опрыскиватель, добавляют 8 л воды и применяют для обработки посадок. Для улучшения прилипания в состав вводят 40 гр натертого хозяйственного (72%) либо жидкого зеленого мыла.

3. Отвар ботвы томатов. Обладает инсектицидными свойствами и уничтожает насекомых. 4 кг мелко нарубленных листьев и стеблей томатов заливают кипятком в эмалированном ведре (10 л) и проваривают на слабом огне, накрыв крышкой, около получаса. Остуженный отвар процеживают, добавляют жидкое мыло (50 гр) и разводят водой 1:3. Обработку посадок проводят при первых признаках нашествия вредителей.

Сбор урожая

Выкапывают корнеплоды аккуратно, стараясь их не повредить, так как морковь с механическими повреждениями не подлежит длительному сбережению. Для этого при выкапывании захватывают максимально большой пласт земли, переворачивают его и уже затем извлекают корнеплод из него.

Получить качественный и обильный урожай моркови под силу даже начинающему садоводу-любителю. Достаточно подарить вашим растениям свою любовь, уделить им внимание и придерживаться рекомендаций опытных агрономов. Хороших всем урожаев!

zakustom.ru

Читайте также:

Уход за морковью после посева

Самый лучший способ ускорить появление всходов моркови – это сразу после посева накрыть грядку укрывным материалом.
Если вы этого не сделали, а в это время прошли ливневые дожди, то уже через 2–3 дня на поверхности почвы появляется почвенная корка, которая способствует быстрому иссушению почвы и затрудняет появление всходов.

Особенно это опасно на тяжелых глинистых почвах, т.к. на них образуется очень плотная и твердая корка, а доступ воздуха к семенам вообще прекращается. При этом молодые росточки слабеют и вообще не могут пробиться через эту корку.

Такую грядку необходимо осторожно порыхлить через 3–4 часа после дождя или полива, избегая любого перемещения почвы, чтобы не повредить молодые растения. Лучше всего это сделать легким деревянным катком, на который набиты тонкие гвозди длиной 1,5–2 см. Такой каток необходимо осторожно двигать поперек рядков.

Если специального каточка у вас нет, то лучше всего использовать обычную вилку. Но на практике огородники чаще всего такую грядку рыхлят легкими грабельками. Появление почвенной корки предупреждает также мульчирование посевов торфяной крошкой.

Семена моркови прорастают очень медленно. Обычно даже при благоприятных условиях всходы появляются через 10–13 дней после посева, а при низкой температуре – только через 22–28 дней. Это создает большие трудности в борьбе с сорняками, семена которых прорастают быстро и дают дружные всходы.

А поскольку молодые растения в первый период после всходов развиваются очень медленно, то и их в это время легко затягивает сорняками.

Такое медленное развитие растений связано с тем, что в это время усиленно у них растет стержневой корень, развитие которого опережает развитие листьев. Сначала он растет в длину, а через месяц после появления всходов начинает утолщаться. Поэтому в течение недели после появления всходов их желательно не поливать, чтобы дать возможность корням уйти как можно глубже в почву.

Первый настоящий лист у моркови образуется через 10–12 дней после появления всходов. Чтобы сорняки не мешали молодым всходам, посевы после появления первого настоящего листа необходимо пропалывать. Делать это надо очень осторожно, чтобы вместе с травой не выдергивать не окрепшие всходы.

Еще через 8–10 дней, когда появится второй настоящий листок, прополку сорняков повторяют, а молодые растения прореживают, оставляя между ними по 2–2,5 см друг от друга. Перед прореживанием грядки обильно поливают, чтобы было легче удалить лишние растения.

Если посевы моркови оказались слишком загущенными, то при прореживании можно легко повредить главный корень у соседних растений. Тогда у них начнется образование боковых корней, и морковь вырастет уродливой. Поэтому выдергивать лишние растения необходимо только по направлению вверх, а не в сторону, чтобы не повредить соседний корень.

Очень удобно первое прореживание моркови делать с помощью пинцета. Им очень легко захватывать тонкий стебелек моркови у самой поверхности земли, куда пальцами достать неудобно.

При необходимости выдернутые только при первом прореживании молодые растения моркови можно пересадить, если на вашей морковной грядке из-за плохого качества семян образовались большие «плешины». И хотя эти растения будут болеть, но большинство их приживется. Правда корнеплоды получатся короткими, будет много «уродцев», но для еды они будут вполне пригодными.

Второе прореживание моркови делают через 20–25 дней, когда она достигает пучковой зрелости (диаметр карандаша). Запаздывать с этим прореживанием нельзя, поскольку позднее из-за тесноты корни растений переплетаются и при прореживании выдергиваются.

Но и допускать слишком изреженных посевов не следует, т.к. корнеплоды разрастаются, грубеют и даже деформируются, что резко ухудшает их качество. Сразу после прореживания грядку необходимо обильно полить.

После второго прореживания расстояние между растением должно составлять 4–5 см, что обеспечивает получение большого урожая качественных корнеплодов. При меньшем расстоянии между растениями корнеплоды не достигнут нормальных для данного сорта размеров, особенно крупноплодные зимние сорта.

Прореживать морковь лучше утром, чтобы не привлекать запахом ботвы морковную муху. Она летает вечером и, ориентируясь на морковный запах, задерживается у грядки с морковью, откладывая яйца в землю у самой головки растения.

Сразу после прореживания моркови почву около оставленных на грядке растений надо полить и слегка обжать, при необходимости засыпать оставленные после выдергивания моркови отверстия. Очень полезно сразу после прореживания опудрить грядку молотым перцем, чтобы заглушить морковный запах. Это позволит избежать повреждения растений морковной мухой.

И еще – не оставляйте выдернутые растения рядом с морковной грядкой, чтобы не привлекать вредителей. Одновременно с прореживанием моркови на грядке производится и рыхление почвы.

Во второй половине вегетации, когда ботва на грядках сомкнется, рыхлить грядки нецелесообразно, т.к. при этом повреждается не только корневая система, но и корнеплоды.

В это время основным «агротехническим приемом» является прореживание растений для домашних нужд и для реализации. При этом одновременно удаляют последние сорняки и подгребают землю к оголенным верхушкам корнеплодов, чтобы они не позеленели.

Но при запоздалом прореживании, особенно на сухой почве, растения с большим трудом удаляются из земли или вообще их удалить невозможно, т.к. при этом часто обрывается ботва. В этом случае растения предварительно необходимо полить и вооружиться небольшой узкой металлической лопаткой…

уход и посадка в открытый грунт, обработка семян моркови, борьба с болезнями и вредителями

Посадка и уход за морковью, как и за большинством корнеплодов, — процесс достаточно хлопотный, требующий соблюдения основных агротехнических приемов. Посадка моркови в грунт производится семенами, но до того как приступить к выращиванию, посадочный материал нужно подготовить. Также необходимо позаботиться об обработке и насыщении почвы, ведь от этого во многом зависит обильность будущего урожая и его качество.

Морковь — двухлетнее растение, принадлежащее к семейству Зонтичные, входит в число важнейших овощных культур, выращиваемых по всей территории России. В средней полосе эту культуру сажают обычно с 20 апреля по 5 мая.

Как подготовить семена моркови к посадке

Как подготовить семена моркови к посадке, чтобы обеспечить высокую всхожесть? Для ускорения всхожести семян применяют замачивание. Для этого семена необходимо завернуть в ткань и опустить в теплую воду на сутки. Хороший результат дает замачивание в растворе перекиси водорода: на 50 г воды 10 капель 4%-ной перекиси водорода. Такой прием сокращает заболеваемость всходов. Если же использовать сухие семена, то первые всходы появятся на 7-10 дней позже.

Обработка семян моркови перед посадкой для усиления устойчивости к недостатку влаги производится при помощи замачивания в растворе циркона (1 капля на 100 мл воды).

   

В удобрение должны входить три основных элемента: азот, фосфор и калий. Кроме того, необходимы микроэлементы: кобальт, молибден, медь, цинк, марганец, бор, магний и кальций. Если нет удобрения с полным набором микроэлементов, то в нем должны присутствовать хотя бы некоторые из них. Удобрения без микроэлементов действуют плохо.

После проведения этой процедуры семена промывают.

Также подготовка семян моркови к посадке включает закаливание. Для этого их помещают во влажной ткани в холодильник, спустя 3-5 суток вынимают и подсушивают.

Подготовка почвы перед посадкой семян моркови

Морковь — это сложная для выращивания культура, которая не любит лишней влаги. Она хорошо растет на рыхлых супесчаных и суглинистых почвах с однородным верхним слоем. Важным условием выращивания является уровень кислотности почвы, постоянный уровень подземных вод, хорошее сочетание водоудерживающей способности и дренажа почвы. Тяжелые, глинистые или кислые почвы задерживают ее развитие.

   

Морковь для беспрепятственного роста нуждается в культивировании почвы, чтобы ее уплотненное состояние не задерживало рост корней. После рыхления за 2-3 дня до посева следует внести минеральные удобрения, их расход зависит от плодородия почвы. Для внесения минеральных удобрений без перекопки почвы надо развести сухие гранулы в воде, следуя инструкции. Затем внести раствор или сплошным поливом грядок, или заливом в неглубокие лунки.

   

Для подготовки почвы перед посадкой моркови в открытый грунт семенами хорошо использовать мотокультиватор, чтобы не тратить силы на перекопку участка. На легкой земле культиватор движется самостоятельно, достаточно придерживать его одной рукой. За один проход можно разрыхлить поверхность в 60 см шириной. Грядка получается ровная и не требует последующей обработки граблями.

В результате верхний слой почвы будет пропитан удобрением. Далее полив простой водой поможет удобрению проникнуть на глубину 1-15 см. Питательные вещества из растворенных гранул равномернее распределятся и закрепятся, чем при закапывании сухих гранул. Достаточно весной провести один полив, затем провести одну подкормку в начале лета.

Технология выращивания моркови в открытом грунте

Грядки с морковью надо располагать на хорошо освещенных местах, чтобы недостаток света не отражался на урожае.

По технологии выращивания моркови семена лучше сеять прямо в грунт как можно раньше, поскольку они медленно прорастают. Большое влияние на качество корнеплодов оказывают сроки посева: морковь, посеянная в ранние сроки, накапливает больше каротина и сахаров.

Чтобы не затрачивать время на последующее прореживание всходов, лучше делать разреженный посев — примерно по 80-100 семян на 1 пог. м. На 10 м2 площади требуется 8-10 г семян моркови.

К семенам можно добавлять немного семян салата (5% от количества семян моркови). Они взойдут на 4-5-й день и будут указывать посевной рядок, что облегчит дальнейшее проведение работ.

   

При выращивании моркови в открытом грунте семена удобнее высевать лентами трехстрочным методом в бороздки или на невысоких грядах, оставляя расстояние между строчками по 18-20 см. Затем заделать семена на глубину 1,5-2 см.

Для заделки их на одинаковую глубину и обеспечения притока влаги влажную почву на дне бороздки нужно уплотнить. Если высевать семена в сухую землю, то они могут совсем не взойти. Можно высевать проросшие семена моркови слегка, но непременно во влажную землю.

   

После посева полезно присыпать семена слоем перегноя или компоста, эта мера обязательна при посеве на заплывающих почвах. Подобная заделка дает одновременное появление всходов.

Морковь хорошо растет при 10-12°С, обычно всходы показываются на 12-18-й день после посева. Они развиваются медленно, лишь спустя 35-40 дней образуют 3-4 листа.

   

Морковь нуждается во влаге во время появления всходов и в первой фазе роста, при недостатке влаги всходы следует поливать, не забывая подправить при необходимости слой мульчи. В последующий период развития морковь относительно засухоустойчива по сравнению с другими овощными культурами.

Молодой моркови необходим свет, загущенный посев ведет к вытягиванию растений и существенному снижению урожая. Поэтому особое внимание следует уделить борьбе с сорняками, чтобы они не заглушили всходы, а также прореживанию всходов.

Прореживание загущенных всходов надо начать на 10-12-й день, оставляя между растениями промежуток в 1,5-2 см. Через 20-25 дней нужно повторить прореживание, увеличивая промежутки между растениями до 5-6 см. Его лучше всего выполнять после дождя или полива. Те молодые корнеплоды, которые удаляют при втором прореживании, уже пригодны для употребления в пищу.

   

Морковь хорошо отзывается на подкормку раствором коровяка, птичьего помета, минеральными удобрениями или смесью органических и минеральных удобрений. Первый раз полезно дать подкормку после первого прореживания и удаления сорняков. Вносить ее лучше в бороздку, проложенную на расстоянии 3-5 см от растений, после чего закрыть бороздку землей. Через 15-20 дней провести вторую подкормку.

Уборка урожая: сбор моркови и хранение на зиму

Сбор урожая моркови и его хранение – процесс трудоемкий. Корнеплоды, предназначенные для зимнего хранения, лучше убирать осенью при наступлении похолодания с учетом вероятных заморозков. В центральных районах России следует завершить уборку моркови в конце сентября.

   

Для того чтобы не повредить лопатой корнеплоды, уборку лучше выполнять вилами. Затем морковь просушивают на огороде и обрезают ножом ботву, не повреждая корнеплода. Обработанную морковь сортируют: мелкую используют в первую очередь, здоровые, стандартные и крупные корнеплоды закладывают на хранение.

После уборки урожая моркови для хранения на зиму применяют глиняную «рубашку»: 0,5 ведра глины заливают доверху водой, на следующий день после впитывания части воды заливают водой на 2 см выше глины, все тщательно перемешивают и оставляют на 3 дня. Морковь укладывают в ящик, выстланный полиэтиленовой пленкой, заливают ее приготовленной глиняной смесью. После этого опускают ящик в погреб.

   

Морковь можно хранить в полиэтиленовых пакетах. Они должны быть плотными, но не завязанными, чтобы обеспечить оптимальную влажность и позволить воздуху свободно циркулировать.

При хороших условиях в погребе морковь может храниться примерно 5-8 месяцев. Температура хранения не должна быть меньше 1°С, влажность воздуха — не менее 90%.

Для обеспечения корнеплодам необходимой влажности вокруг ящиков можно расставить емкости с водой или накрыть ящики влажными тканевыми мешками.

Болезни и вредители моркови: фото и борьба с ними

Как и все корнеплоды, морковь подвержена болезням, а потому важно вовремя предпринять меры профилактики заболеваний. Ниже перечислены болезни моркови и борьба с ними, позволяющие сохранить урожай.

   

Ризоктониоз моркови, или войлочная гниль. На корнеплодах появляются свинцово-серые пятна, позднее корнеплод покрывается фиолетовым налетом с мелкими черными точками. При сильном поражении корней листья преждевременно желтеют и засыхают. Проводят дезинфекцию почвы в очагах заражения. Рекомендуется соблюдать условия правильной уборки и хранения урожая.

   

Мучнистая роса. Грибок появляется на верхней стороне листьев в виде белых пятен, позже они становятся серо-розовыми, уплотняются и сливаются.

Как видно на фото, эта болезнь моркови вызывает мучнистый налет на нижней стороне листьев, пораженные листья закручиваются и засыхают, корнеплод не развивается:

      

Эффективна обработка фунгицидами. Следует уничтожать растительные остатки после уборки урожая.

Далее описаны вредители моркови и борьба с ними на приусадебном участке.

   

Морковная муха. Откладывает яйца на корневой шейке моркови, позже ее личинки проделывают ходы в верхушках корнеплодов и доходят до сердцевины. Пораженные листья становятся красно-фиолетовыми, желтеют и засыхают; корнеплод при хранении быстро загнивает.

Для защиты от этого вредителя моркови можно посадить поблизости лук, а также опрыскать растения чесночной настойкой: 200 г мелко нарезанного чеснока на 2 л теплой воды. Настоять сутки, растворить в 8 л воды.

   

Морковная тля. Весной из яиц на растительных остатках появляются бескрылые тли светло-зеленого цвета с коричневой головой, длиной 1,5-1,7 мм.

      

Посмотрите на фото: эти вредители моркови в большом количестве располагаются у корневой шейки и основания черешков, повреждая листья и завязи.

Рекомендуется опыление из марлевого мешочка дустом ДДТ. При массовом появлении насекомых надо провести опрыскивание посевов моркови карбофосом (50% к. э. 1 л/га) или нитрафеном (60%-ная паста, 1 л/га). Осенью провести глубокую вспашку.

   

Опасный вредитель — морковная листоблошка. Ее личинки присасываются к листьям, высасывая сок. При ее обнаружении морковь надо опрыскать мыльной водой, настоем табака. При большом количестве личинок можно использовать инсектициды.

Какие сорта моркови лучше сажать в открытом грунте

Выбирая, какие сорта моркови лучше сажать, учитывайте, что бывают сорта среднеспелые, скороспелые и позднеспелые.

Среднеспелые.

   

«Шантене». Корнеплод красно-оранжевого цвета, длиной 15-25 см. Срок созревания — 90-110 дней после появления всходов. Мякоть однородная, вкус удовлетворительный. Урожайность высокая. Отличная лежкость при хранении. Сорт устойчив к заболеваниям и растрескиванию.

   

Витаминная. Корнеплод красно-оранжевого цвета, цилиндрической формы, тупоконечный, массой 100-150 г, длиной 10-15 см. Срок созревания — 80-100 дней. Мякоть сладкая, сочная.

Урожайность высокая. Отличная лежкость. Устойчив к заболеваниям, холодостойкий, подходит для подзимнего посева.

   

«Нантская». Корнеплод яркого оранжево-красного цвета, с затупленным кончиком, массой 100-160 г, длиной 12-16 см. Сердцевина моркови круглая и маленькая. Срок созревания — около 80-105 дней. Мякоть нежная, сочная, вкусовые качества отличные.

Урожайность средняя. Отличная лежкость при хранении.

Достаточно требователен к почвам: красивые и качественные корнеплоды формируются лишь в легких грунтах.

   

«Болеро FI». Это один из лучших сортов моркови для открытого грунта с корнеплодами ярко-оранжевого цвета, цилиндрической формы, с тупым кончиком, массой 100-200 г, длиной 15-20 см. Срок созревания — 110-120 дней. Мякоть нежная, сочная, вкусовые качества отличные. Урожайность высокая. Хорошая лежкость при хранении.

Подходит для выращивания в сложных климатических условиях, устойчив к мучнистой росе и ризоктониозу.

Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, замораживания.

Скороспелые.

   

«Тушон». Корнеплод ярко-оранжевого цвета, цилиндрический, с тупым кончиком, массой 100-150 г, длиной 15-20 см. Мякоть нежная, сочная, вкусовые качества хорошие. Срок созревания — 70-80 дней.

Урожайность высокая. Сорт предназначен для получения пучковой молодой моркови. Зимнее хранение оценивается от среднего до хорошего. Характеризуется относительной устойчивостью к цветушности и растрескиванию.

   

«Артек». Корнеплод красно-оранжевого цвета, цилиндрической формы, с тупым кончиком, массой 100-130 г, длиной 12-15 см. Срок созревания — 65-75 дней.

Мякоть нежная, сочная, вкусовые качества отличные. Урожайность хорошая. Хорошая лежкость. Устойчив к белой гнили. Можно сеять под зиму, в ноябре-декабре, по мерзлой почве, сухими семенами, тогда уборку проводят в конце сентября.

Позднеспелые.

   

«Королева осени». Корнеплод ярко-оранжевого цвета, конической формы, массой 160-220 г, длиной 20-25 см. Срок созревания — 120-130 дней.

Мякоть этого одного из лучших сортов моркови нежная, сочная, вкусовые качества у небольших по размеру корнеплодов отличные.

Урожайность от средней до хорошей. Отличная лежкость.

Сорт устойчив к цветушности, корнеплоды не растрескиваются.

   

«Флакке». Корнеплод насыщенного оранжево-красного цвета, конический, тупоконечный, массой 160-180 г, длиной 25-30 см. Срок созревания — 100-120 дней. Мякоть нежная, сочная, вкусовые качества отличные.

Урожайность очень высокая. Отличная лежкость. Сорт устойчив к болезням.

Сорт отличается выровненными корнеплодами, идеально подходит для зимнего хранения.

Описание статьи:

Как правильно сеять морковь, чтобы не прореживать

Морковь – любимый всеми овощ, да еще и весьма полезный, но его выращивание удается не всем. Главным образом, портит весь урожай несвоевременное прореживание. Именно поэтому среди садоводов можно часто слышать вопросы о том, как посадить морковь, чтобы не прореживать? И методы такие действительно существуют. Даются они не всем, бывает, что морковь плохо всходит, и все же со временем, можно подобрать наиболее оптимальный вариант.

Как сеять морковь щепотью?

Посев моркови щепотью

Данный метод использовался на протяжении многих поколений. Первым делом делаются лунки на расстоянии 10-20 см друг от друга. Затем в руку берется щепоть семян и сеется по несколько штук в одну лунку. Когда растение начинает прорастать и развиваться, крупную морковь вырывают и употребляют в пищу, а мелкую оставляют для дальнейшего вызревания.

При посадке таким способом, морковь растет кустами, ее ботва очень раскидистая, поэтому нужно много места, чем и обусловлено большое расстояние между ямками. Рекомендуется также ботву подвязывать, чтобы между рядами было удобно ходить.

Недостаток метода в том, что растения в ямке все же могут друг другу мешать, хоть не так сильно как при посеве в ряд. И все же не исключено получить покореженную морковь вместо красивой, ровной. По сути, морковь все же прореживают, но вырывают при этом только готовые корнеплоды.

Как сажать семена на бумажной ленте?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Высаживание семян на бумажной ленте

Посадка моркови на бумажной ленте – распространенный, действенный метод, если почва для культуры подходит. На длинной ленте, иногда используют туалетную бумагу, приклеиваются отдельно друг от друга на расстоянии 5-10 см семена моркови. Клей делают натуральным (смесь воды и крахмала). Затем эта лента кладется на удобренную заранее землю и присыпается землей.

Ленту можно заготовить самому, однако и в продаже они тоже имеются. Наверное вопрос, как посадить морковь, чтобы не прореживать так актуален, что производители семян моркови решили навсегда решить его, выпуская уже готовые ленты с приклеенным посевным материалом. Найти их можно в хороших магазинах с семенами за невысокую стоимость.

Недостаток метода в том, что если нет возможности купить ленту, ее довольно долго и хлопотно приходится делать самостоятельно. Но, кроме того, хорошие всходы не гарантированы, если семена плохие или если почва не пригодна к выращиванию культуры.

Как сажать при помощи лотка для яиц?

Посадка при помощи лотка для яиц

Садоводы, использующие различные методы, и все еще не знающие как посадить морковь, чтобы не прореживать, могут попробовать метод посадки при помощи лотка для яиц.

Для того чтобы посадить морковь таким методом, нужно взять два бумажных лотка для яиц на 3 десятка. Их вкладывают один в один, чтобы они стали очень плотными. Теперь необходимо вдавить картон в землю, чтобы остались небольшие лунки. Именно в них помещают семена моркови по 1-2 штучке.

Благодаря большому расстоянию между семенами, их не придется прореживать, но количество всходов зависит от качества посевного материала. Так что на семена лучше не скупиться.

Какие существуют технологические новинки?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Технологические новинки для посадки моркови

Существуют специальное приспособление для посева моркови. Это своеобразная конструкция с двумя колесами по бокам и небольшой емкостью для семян. Купить ее можно в садоводческих магазинах. Особенность такой сеялки в том, что она высаживает семена по одному, на необходимом расстоянии друг от друга. Благодаря такой сеялке вопрос о том, как посадить морковь в открытый грунт, чтобы потом не прореживать отпадает сам собой.

Сеялки работают по следующей технологии: шипы в конструкции делают борозды нужной глубины, затем из специального отверстия выпадает в лунку семя, а колесико, которое идет следом, загребает и немного утрамбовывает почву.

Бывает этот чудо-аппарат разных видов в зависимости от производителя, количества семян (есть малые и габаритные механизмы), дополнительных функций.

Метод действенный и неплохо себя зарекомендовал, однако сделать такой механизм самостоятельно не всегда получается – проще купить. Самое сложное в конструкции – дозировка семян, ведь необходимо чтобы в лунку сыпалась не жменя, а лишь 1-3 семени.

В чем заключается уход за морковью?

Уход за морковью

Уход за морковью в открытом грунте, которую не нужно прореживать, заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Важно рыхлить ее на среднюю глубину, чтобы не повредить корнеплод и одновременно, чтобы земля могла насыщаться кислородом.

Кроме этого, время от времени убираются сорняки. Пусть корнеплоды больше не будут мешать расти друг другу, но вот сорняки могут принести немалый вред моркови, поэтому вырывать их стоит до того, как разовьется корневая система.

Удобрения вносятся редко, единственное, что может потребоваться – обработка от вредителей и болезней в качестве профилактики или во время борьбы с уже проявившейся проблемой.

когда и как сажать в открытый грунт, виды посадок, уход и сбор урожая

Содержание:

1. Какой сорт моркови выбрать
2. Условия выращивания моркови в открытом грунте
3. Подготовка почвы под посадку моркови
4. Способы подготовки семян моркови к посадке
5. Особенности посева моркови в грунт
6. Другие способы посадки
7. Особенности посадки в зависимости от региона
8. Уход за морковью в открытом грунте
9. Борьба с вредителями и болезнями
10. Сбор урожая моркови

Успех посадки моркови и ее выращивания на даче будет зависеть от правильного выполнения ряда мероприятий. Главным условием является плодородная и окультуренная земля. О том, когда сажать морковь весной в открытый грунт и как за ней ухаживать, мы поговорим в этой статье.

Какой сорт моркови выбрать

Не стоит подбирать сорт культуры, ориентируясь на цену, мнение соседа, красивую упаковку и другие сомнительные параметры. При выборе сорта стоит учитывать 3 фактора:

1. Отечественный или иностранный сорт, так как они отличаются характеристиками и требованиями к климатическим условиям.
2. Сроки созревания (ранняя, среднеспелая, поздняя морковь).
3. Желаемая урожайность. Каждый сорт дает определенное количество корнеплодов.

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Многих огородников интересует, как вырастить морковь. Она считается неприхотливой и не слишком требовательной культурой, однако от условий выращивания во многом будет зависеть качество урожая.

Далее в статье приведена пошаговая инструкция выращивания моркови.

Требования к участку

Очень важно выбрать подходящее место для посадки моркови, так как от этого зависит, насколько хорошим будет урожай. Лучшее место для выращивания моркови — пологие участки, желательно без склонов и горок, Многих интересует, можно ли сажать культуру в тени? Если вы хотите получить богатый урожай, выбирайте достаточно освещенные, солнечные места, поскольку в тени культура просто не будет расти и формировать сочные корнеплоды.

Подготовка почвы под посадку моркови

Если вы задаетесь вопросом, как вырастить крупную морковь, первое, что вам следует сделать перед посевом культуры — правильно подготовить грунт. Подготовкой почвы желательно заняться с осени либо в весеннее время за месяц до запланированной посадки.

На выбранной участке убирают все сорняки, мусор и камни. После этого грядки вскапывают и тщательно рыхлят землю граблями. Примерно за две недели до посева почву снова нужно немного вскопать, выравнивая поверхность и разбивая крупные комки земли.

Способы подготовки семян моркови к посадке

Для ускорения прорастания семена также следует тщательно подготовить к посадке. Опытные огородники советуют замачивать их в стимуляторе роста. Вы можете использовать любой препарат из представленных в магазине, но лучше других себя зарекомендовали себя «Циркон» и «Эпин-Экстра».

Обработка семян моркови перед посадкой

Перед посадкой семена будет полезно подвергнуть термической обработке в воде. Заверните их в марлевую тряпочку и положите в горячую воду примерно на пятнадцать минут, а затем на такое же время поместите в холодную воду.

Нужно ли проращивать семена моркови

Для ускорения прорастания семян рекомендуется разложить их на увлажненном отрезе ткани или марли. Температура воздуха в помещении должна быть от +19 до +25 градусов тепла. При таких условиях через три-четыре дня семена набухнут. Затем их нужно немного просушить, после чего можно сеять в землю.

Особенности посева моркови в грунт

Посадить морковь лучше всего в начале апреля или мая, но желательно ориентироваться на температуру почвы, которая должна быть не меньше +7 градусов тепла. Предварительно до процесса посева грядки желательно полить горячей водой. После этого землю рекомендуется накрыть пленкой для сохранения влаги и тепла в почве. В таком виде необходимо подержать грядки пару дней, после чего можно приступать к посеву.

Расстояние между семенами

Как сажать морковь семенами в открытом грунте? Глубина посадки не должна превышать 2–3 см. Глубже сеять нежелательно, так как высока вероятность, что семена не взойдут. Расстояние между посевами должно составлять от 1 до 3 см.

Схема посадки моркови в открытом грунте

Опытные садоводы рекомендуют следующую схему посадки моркови:

• 16–21 см между рядами;
• 45–55 см между грядками.

Нужно ли поливать морковь после посадки

Агротехника выращивания моркови в открытом грунте включает обязательное соблюдение правил и норм полива. После того как семена посеяли на огороде, их нужно присыпать землей и немного вдавить в землю руками и граблями для обеспечения полноценного контакта с землей. Если на улице влажно и сыро, то полив не нужен. Если же погода сухая, то почву следует немного увлажнить. Но делать это необходимо аккуратно и бережно, с помощью лейки, чтобы на поверхности грунта не образовалась корка. Пока не появятся всходы, полив нужно повторять ежедневно.

Сколько всходят семена моркови

При теплой погоде всходы можно заметить уже через неделю после посева. Помните, что всхожесть зависит от выбранного сорта, поэтому внимательно ознакомьтесь с его характеристиками.

Другие способы посадки

Огородниками было придумано множество способов посева моркови. Одни из самых популярных:

1. При помощи мини-сеялки —  считается самым прогрессивным вариантом посева. С ее помощью можно быстро засеять ровные грядки.
2. Посадка гранулами также является достаточно удобным и быстрым способом посева мелких семян, характерных для моркови.
3. Посев с песком — традиционный метод посадки. Песок утяжелит легкие семена и позволит равномерно распределить их по грядкам.

Особенности посадки в зависимости от региона

В южных регионах морковь сажают в первых числах апреля. В средней полосе лучше это делать в конце апреля или в начале мая. В Сибирском и Уральском регионах подходящее время для посева начинается с середины мая.

Уход за морковью в открытом грунте

Как видно, выращивание и уход в открытом грунте за морковью — довольно непростая задача. Для получения обильного урожая большой и вкусной моркови за растениями придется ухаживать постоянно, в течение всего периода роста и развития. Ее нужно будет регулярно поливать, рыхлить грунт и пропалывать сорняки.

Прореживание

Как только морковь даст ростки с листьями, ее нужно будет проредить. Второй раз прореживать нужно спустя месяц, когда культура достигнет в высоту десяти сантиметров. Процедуру проводят вручную, с помощью ножниц или садового пинцета.

Полив моркови

Поливать нужно на протяжении всего вегетационного периода. Если воды будет недостаточно, то плоды будут вялыми и горьковатыми на вкус. В среднем ростки моркови поливают каждые 4–5 дней. После полива обязательно рыхлят почву, чтобы на поверхности земли не образовывалась корка.

Подкормка

Удобрять культуру в период ее роста нужно два или три раза. Для этого в землю рекомендуют вносить специально созданные для подкормки моркови смеси. Примеры эффективных комплексов — «Кристаллон», «Кемира», «Нитрофоск». Подойдут также похожие на них по составу азотистые удобрения.

Борьба с вредителями и болезнями

Морковь относят к культурам, устойчивым к болезням. Однако рекомендуется проводить профилактические обработки, потому что легче предотвратить заболевание, чем лечить его. Для профилактики фомоза или альтернариоза обработайте грядки с морковью 1-процентной бордоской жидкостью. От насекомых показаны обработки инсектицидами.

Сбор урожая моркови

Собирать урожай моркови в средней полосе России начинают в середине октября, когда у культуры начинают желтеть листочки. Морковь вытягивают вилами или руками, если плоды короткие, обязательно в сухую погоду. Убирать корнеплоды можно и в дождь, если есть место и время для тщательной их просушки.

советов по посадке и уходу | ПРО-МИКС Садоводство

Не волнуйтесь; морковь очень легко выращивать и требует минимального ухода.

Посадка моркови

Высаживайте семена прямо в саду весной, как только почва станет пригодной для обработки. Морковь вынослива, поэтому смело высаживайте ее в землю за пару недель до последних ожидаемых заморозков.

Выгребайте камни и комки, чтобы морковь не деформировалась и не стала комковатой. Подумайте о приподнятых грядках, если ваша почва плохо уплотнена.

Моркови нужна хорошо дренированная, хорошо обработанная почва. Перед посадкой добавьте пару дюймов компоста или хорошо перепревшего навоза и небольшое количество универсального удобрения. Обработайте его в верхних 8-10 дюймов почвы.

Хотя морковь переносит небольшое затенение, лучше всего она будет сладкой и хрустящей на ярком солнце.

Советы по уходу за морковью

• Утончите морковь на расстоянии 2 дюймов (5 см), надрезав ее ножницами на уровне почвы, когда всходы вырастут примерно на дюйм или два (2. 5-5 см.) высотой. В противном случае переполненная морковь, скорее всего, деформируется и перекрутится. не выдергивайте рассаду; Вы можете ослабить соседнюю морковь.
• Тщательно и глубоко смочите почву, затем дайте почве немного высохнуть перед повторным поливом. Никогда не позволяйте почве пересыхать. Избегайте неглубокого орошения, при котором получается короткая и неглубокая морковь.
• Мотыгой сорняки, когда они маленькие, очищая поверхность почвы. Не ждите, пока они вырастут, потому что они будут конкурировать с морковью за воду и питание.Когда это происходит, сорняки всегда выходят вперед.
• Подкормка моркови путем разбрызгивания удобрений вдоль рядков примерно через две недели после посадки, затем повторите с легким внесением, когда растения достигнут высоты 8–10 дюймов (20–25 см). Подойдет то же удобрение, которое вы использовали при посадке.
• Слой мульчи подавляет рост сорняков и поддерживает влажность почвы.
• Покройте кроны моркови землей или мульчей, если они выпирают из земли. Воздействие солнечного света приведет к тому, что ботва моркови станет зеленой и горькой.

Вредители и болезни

Морковь, как правило, устойчива к болезням, но когда болезнь развивается, ее становится чрезвычайно трудно контролировать. Предотвратите заболевание, поддерживая территорию в чистоте и не допуская растительных остатков. Поливайте осторожно и избегайте сырой, заболоченной почвы. Каждый год сажайте морковь на новом месте. Морковь могут беспокоить морковные ржавчинные мухи и морковные долгоносики. Покрытия рядов отпугивают многих вредителей.

Сбор моркови

Если вы думаете, что урожай близок, лучший способ определить готовность — просто скрутить и вытащить морковь из почвы.Если почва слишком твердая для вытягивания, осторожно разрыхлите ее вилами.

Можно ли выращивать морковь в контейнере?

Карликовые сорта, такие как «Nantes Half Long» или «Little Finger», идеально подходят для выращивания в контейнерах, или вы можете выращивать стандартные размеры в более глубоком горшке.

Уход за морковью в горшках — как выращивать морковь в домашних условиях

Можно ли выращивать морковь в помещении? Да, и выращивать морковь в контейнерах проще, чем выращивать ее в саду, потому что она нуждается в постоянном поступлении влаги, что трудно обеспечить на открытом воздухе в летнюю жару.Когда вы выращиваете собственную морковь, у вас есть варианты, которые вы, вероятно, никогда не увидите в продуктовом магазине, в том числе необычные формы и радуга цветов. Так что берите горшок и приступайте к выращиванию моркови в помещении.

Можно ли выращивать морковь в помещении?

Морковь — один из самых простых овощей для выращивания в помещении, и ваш крытый морковный сад будет привлекательным и функциональным. Горшечная морковь наполняет свой контейнер темно-зеленой кружевной листвой, которую вы будете с гордостью показывать в любой комнате вашего дома.

Вы можете выращивать молодую морковь в горшках любого размера, но для более длинных сортов нужны более глубокие горшки. Выберите горшок глубиной не менее 8 дюймов (20 см) для выращивания коротких или полудлинных сортов и горшок глубиной от 10 до 12 дюймов (25-31 см) для моркови стандартной длины.

Наполните горшок высококачественной почвой так, чтобы до верха оставалось не более 2,5 см. Теперь можно сажать морковь.

Как выращивать морковь в горшках

Первая проблема при выращивании моркови в закрытом грунте — это попадание этих крошечных семян в почву.Чтобы избавить себя от разочарования, не беспокойтесь о том, чтобы равномерно распределить их вокруг горшка. Просто увлажните почву и рассыпьте семена по поверхности.

Как только они прорастут, обрежьте лишние ростки ножницами так, чтобы оставшиеся моркови находились на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Когда они достигнут примерно 8 см в высоту и вы сможете увидеть, какие сеянцы самые крепкие, снова проредите их до расстояния примерно 2,5 см друг от друга или до расстояния, рекомендованного на пакете с семенами.

Поместите морковь в горшке на солнечное окно и держите почву влажной на поверхности, пока семена не прорастут. Поливайте горшок, когда почва высохнет, на глубину 1 дюйм (2,5 см), как только рассада начнет расти.

Когда сеянцы достигают высоты 3 дюймов (8 см), пора начинать регулярную подкормку. Используйте жидкое удобрение для комнатных растений, смешанное в полной концентрации каждые две недели.

Собирайте морковь в любое время после того, как она приобретет свой зрелый цвет. Крошечные, незрелые морковки — вкусное лакомство, но вы не получите много моркови за свои усилия, поэтому вы, вероятно, захотите, чтобы хотя бы некоторые из них выросли до полного размера.Соберите морковь, вытащив ее прямо из почвы. Копание в почве мешает корням другой моркови и может вызвать деформацию.

Недостаточно моркови? Продлите урожай, посадив дополнительные горшки с морковью с интервалом в две недели. В конце концов, моркови никогда не бывает слишком много.

Посадка и выращивание моркови | ХГТВ

Независимо от того, выращиваете ли вы традиционную оранжевую морковь или выращиваете радугу фиолетовых, красных, белых и красных сортов, выращивать эти хрустящие разноцветные овощи весело и полезно.

Но их сложно выращивать. Моркови нужна глубокая, рыхлая почва, и когда она не счастлива в саду, ее корни становятся чахлыми, искривленными или раздвоенными.

Один из секретов выращивания великолепной моркови — правильное питание. Начните с тестирования почвы с помощью купленного комплекта или, если ваш офис службы распространения знаний предлагает тестирование, отправьте образец почвы из вашего сада. Большинство офисов дадут вам инструкции, но в целом вам нужно будет собрать немного сухой или слегка влажной почвы из нескольких мест в саду, выкапывая землю на глубину от 1 до 6 дюймов в каждом месте.Смешайте почву в ведре и отправьте только необходимое количество — обычно достаточно двух чашек. Обязательно сообщите агенту по расширению, что вы хотите вырастить, и подождите несколько недель, пока результаты будут обработаны.

Добавьте поправки, указанные в вашем тесте, и внесите их. Морковь любит калий, помимо других питательных веществ, поэтому, если в вашем саду его не хватает, добавьте немного древесной золы. Другие распространенные поправки включают известь, навоз или другие органические вещества и удобрения.Придерживайтесь сумм, показанных вашим тестом; слишком много может принести больше вреда, чем пользы.

Глубоко копайте или обрабатывайте, чтобы дать этим корнеплодам место для развития. Для сортов с длинными корнями обрабатывайте почву на глубину от 12 до 16 дюймов или выбирайте более короткие и коренастые сорта. Вся морковь нуждается в почве, свободной от сорняков, травы, камней, палочек и другого мусора.

Еще один совет для достижения успеха: выращивайте морковь на приподнятой грядке, а не на земле.Если вы сделаете свою кровать шириной около 4 футов, вы сможете дотянуться до нее и не ходить вокруг своих растений по мере их роста, что уплотняет почву. В приподнятой грядке разрыхлите почву на 8 или 9 дюймов в глубину или настолько глубоко, насколько сможете.

Идеальное место для выращивания моркови также должно иметь хорошо дренированную почву с pH от 6,0 до 6,8 и полное солнце не менее восьми часов в день. Подождите, пока температура почвы не достигнет 70-80 градусов, чтобы посадить, или, по крайней мере, пока температура почвы не станет выше 60 градусов.

Морковь не любит пересадку, поэтому высевайте семена на открытом воздухе, глубиной около 1/8 дюйма, рядами на расстоянии 15 дюймов друг от друга.

Простой совет по посадке : Разместите семена на земле и слегка разрыхлите их рукой. Семена должны слегка соприкасаться с почвой, поэтому аккуратно прижмите их и держите во влажном состоянии.

Но будьте осторожны.Если у вас проливные дожди, ваша почва может уплотниться и покрыться коркой, когда она высыхает, что препятствует прорастанию семян. Если через две-три недели семена не взойдут, посейте еще раз. Вы также можете использовать старый трюк садовника, чтобы следить за семенами моркови, и смешать с ними немного семян редьки. Семена редиса взойдут первыми, чтобы помочь вам вспомнить, где вы посадили.

Как только ростки достигнут высоты около 1 дюйма, проредите их до 2–3 дюймов или в соответствии с указаниями на пакете с семенами для вашего сорта.

Не позволяйте моркови полностью высохнуть. Мульчируйте почву газетой, блоком от сорняков или даже небольшим слоем скошенной травы, чтобы удерживать влагу в почве и бороться с сорняками. Когда появятся сорняки, вырвите их вручную или срежьте на уровне почвы, чтобы не повредить питающие корни моркови.

Удобряйте формулой, которая способствует росту корней, а не смесью с большим количеством азота, которая способствует росту листвы. Формула 5-10-10 с 5% азота, 10% фосфата и 10% калия вполне подойдет. Дайте моркови около 1 дюйма воды в неделю.

Когда собирать морковь, зависит от сорта, который вы выращиваете. При покупке пакетов с семенами важно обращать внимание на даты сбора урожая. Некоторые виды моркови можно собирать через 58 дней, а другие — через 75–100 дней. После посадки семян сделайте напоминание в календаре или телефоне о днях до сбора урожая, указанных на упаковке семян.Это послужит одним из способов узнать, когда собирать урожай моркови.

Вам не нужно вытаскивать всю морковку сразу. Оставьте немного в земле, чтобы пополнить запас свежих овощей к столу.

Выдергивание нескольких «пробных» морковей также может быть способом узнать, достигли ли морковь того размера, который готов к уборке. Опять же, каждый сорт будет различаться по форме и размеру, поэтому лучше хранить семена в упаковке для справки. Подумайте о том, чтобы сложить пакеты с семенами в папку, чтобы отслеживать, когда собирать урожай, какого размера должен быть конечный продукт и какие сорта хорошо себя зарекомендовали в вашем саду.

Еще один способ узнать, что морковь готова к сбору урожая, — посмотреть на диаметр моркови. Если его окружность составляет от 3/4 до 1 дюйма, они готовы тянуть. Некоторым садоводам нравится выдергивать морковь, когда она незрелая, для запекания или добавления целиком в салаты.Тем не менее, морковь самая сладкая и вкусная, когда она полностью выращена и имеет насыщенный цвет.

Собирать морковь очень просто. Аккуратно потяните за верхушку моркови, вышедшую из почвы (не за листья, а за корень). Это поможет ему отделиться от окружающего его грунта. Это также можно сделать быстро, используя садовые вилы или лопату, чтобы разрыхлить почву вокруг моркови. Будьте осторожны, чтобы не проткнуть овощи.

После того, как почва будет разрыхлена, возьмите морковь за зелень или за верхнюю часть моркови, если она открыта. Крепко потянув за морковь, она должна легко отделиться от почвы. После освобождения от почвы стряхните лишнюю грязь.

Морковь можно собирать глубокой осенью. Однако важно выдернуть всю морковь до того, как земля замерзнет. В некоторых климатических условиях, когда земля не промерзает и температура держится выше нуля (32 градуса), морковь можно выращивать и собирать урожай в зимние месяцы.

Утепление посевов соломой необходимо для поддержания роста посевов. Важно иметь в виду, что эта биеннале будет стрелковаться весной. Увядание (или цветение) испортит вкус и текстуру стержневого корня, но будет прекрасно для полезных насекомых в саду. Большинство огородников сажают морковь в весенние месяцы, чтобы собрать урожай летом.

Как выращивать и ухаживать за морковью

Морковь — фантастически универсальный продукт.Все мы знаем, как вкусно их едят свежими в салатах или как здоровую закуску. Их также можно жарить, жарить и готовить на пару — а какой домашний пирог без моркови?

Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить собственную морковь и начать добавлять домашние здоровые продукты к своему следующему приему пищи.

Все о моркови

Морковь ( Daucus carota ) существует уже довольно давно. На самом деле, мы выращиваем морковь для еды как минимум с 16 века.Первоначально морковь была фиолетовой или желтой, а оранжевая морковь появилась только в 17 веке.

Оранжевый цвет, который возникает из-за пигмента под названием бета-каротин, преобразуется нашим организмом в витамин А, который помогает улучшить наше зрение и иммунную систему. Вкусно и полезно — чего еще желать от овоща?

Когда сажать морковь

Когда сажать морковь, зависит от типа моркови, которую вы сажаете. Морковь подразделяется на коротко- и длиннокорневую, а также на раннюю и основную культуру.

Раннюю морковь обычно высевают ранней весной и собирают летом, для созревания требуется около 12 недель. Основные сорта высевают с поздней весны. Для созревания им требуется около 16 недель, и их собирают в конце лета и осенью.

Морковь с короткой корневой системой менее требовательна, чем морковь с длинной корневой системой, она хорошо растет на тяжелых или неглубоких почвах и даже в контейнерах. Морковь с длинными корнями более требовательна к условиям выращивания, для хорошего роста ей нужны глубокие, легкие почвы без камней.

Вот несколько сортов моркови, на которые стоит обратить внимание:

• Морковь ‘Нант 2’ – ранний сорт, с корнеплодами средней длины
• Морковь ‘Tendersnax’ – ранний сорт с длинными корнями, очень сладкий и сочный
• Морковь Каракас – ранний короткокорневой сорт, подходит для выращивания в контейнерах и на тяжелых почвах
• Морковь Parmex – ранний сорт с очень короткими круглыми корнями, подходит для контейнеров
• Морковь ‘Autumn King 2’ – основной длиннокорневой сорт
• Морковь ‘Flyaway’ – длиннокорневой сорт основной культуры с некоторой устойчивостью к морковной мухе

Список необходимого оборудования для посадки моркови

Чтобы вырастить морковь на своем огороде, вам понадобится:

Как посадить и вырастить морковь

Морковь лучше всего растет в глубокой, легкой, хорошо дренированной почве на солнечном месте. Как и большинство растений с длинными стержневыми корнями, морковь не любит, когда ее перемещают, поэтому сажайте ее прямо на грядки, где она будет расти.

1. В идеале подготовить почву осенью для посадки моркови весной. Это позволяет почве отдохнуть зимой. Морковь не любит богатые почвы, поэтому не добавляйте в почву навоз, но закапывайте много компоста, чтобы улучшить структуру почвы и дренаж.
2. Раннюю морковь высевают с марта по май под колпаки или наволочки, чтобы защитить рассаду от заморозков.Сеять морковь основной культуры следует с мая.
3. Перед посевом перекопайте почву, удалите все камни и разровняйте граблями, чтобы поверхность имела мелкую рассыпчатую структуру.
4. Морковь высевают в неглубокие борозды в почве, называемые рядами. Чтобы сделать дрель, используйте острие шпателя или ручной вилы, чтобы провести в почве линию глубиной около 1 см (0,5 дюйма). Пространственные сверла на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.
5. Посейте семена моркови тонким слоем на расстоянии 5 см друг от друга. Слегка присыпьте землей и хорошо полейте.
6. Когда сеянцы вырастут примерно до 10 см (4 дюйма) в высоту, проредите их, вытащив несколько сеянцев так, чтобы остальные находились на расстоянии около 8 см (3 дюйма) друг от друга.Будьте осторожны, чтобы не привлечь морковную муху — подробнее о том, как защитить урожай от этого вредителя, см. ниже.

Важнейший уход за морковью для отличного урожая

Чтобы получить хороший урожай моркови, следуйте этим советам:

• Очищайте грядки от сорняков.
• Регулярно поливайте в засушливые периоды.
• Защита от морковной мухи. Это самая важная часть ухода за морковью. Взрослые морковные мухи откладывают яйца в почву вокруг моркови. Когда личинки вылупляются, они зарываются в морковь и питаются ею, оставляя внутри корней сеть отверстий и тоннелей и повреждая урожай.Поскольку повреждение находится под землей, его часто не обнаруживают до тех пор, пока морковь не будет собрана. Убедитесь, что вы следите за красно-коричневыми листьями, так как это признак того, что прибыли личинки морковной мухи. Когда ваша морковь подверглась нападению, вы мало что можете сделать, поэтому защитите свой урожай на ранней стадии.

Как защитить морковь от морковной мухи

Следуйте этим ключевым шагам для ранней защиты моркови:

• Окружающие кровати с сетчатым или полиэтиленовым барьером высотой не менее 60 см (24 дюйма).Это отпугивает взрослых мух, которые обычно не летают выше 50 см (20 дюймов). Для дополнительной защиты накройте грядку сеткой, подкрепите обручами или кольями, чтобы она не касалась растений.
• При прореживании соблюдайте меры предосторожности, чтобы не привлечь морковных мух. Взрослые мухи могут учуять запах измельченных листьев моркови на значительном расстоянии. Чтобы снизить риск, прореживайте всходы моркови в безветренные пасмурные дни, по вечерам, когда мухи менее активны. Немедленно закопайте или сожгите выброшенные саженцы, а затем полейте землю, чтобы избавиться от любого запаха.

Когда собирать морковь

Морковь обычно готова к уборке через 12-16 недель после посева. Самый простой способ решить, когда начинать собирать морковь, — это вытащить ее и посмотреть, достаточно ли она большая. Однако не оставляйте морковь слишком большой, так как это ухудшит ее вкус.

Если морковь трудно вытащить руками, аккуратно поднимите ее вилкой, стараясь не повредить.

Как хранить морковь

Морковь, собранная осенью, должна хорошо храниться до четырех месяцев.Выберите морковь в хорошем состоянии, стряхните всю рыхлую почву и срежьте листья. Поместите морковь слоями в ящик, наполненный влажным песком, и храните в прохладном и темном месте. Периодически проверяйте и удаляйте морковь с признаками гниения.

Начните сеять прямо сейчас, и вы будете месяцами наслаждаться собственным запасом вкусной домашней моркови.

Выращивание моркови в помещении | The Indoor Gardens

Спросите любого энтузиаста садоводства, и он согласится, что вид свежей и красочной моркови (да, они бывают разных цветов) — это праздник для глаз.Более того, насыщенные бета-каротином, витамином B6, ниацином и кальцием, они творят чудеса, поддерживая наше здоровье, и являются отличным дополнением к ежедневному рациону любого человека. К счастью для садовода, вырастить их не так уж и сложно. С небольшими навыками, минимальными усилиями и некоторыми советами экспертов вы можете быть гарантированно вкусным урожаем в кратчайшие сроки. Более того, выращивание моркови в помещении также возможно, поэтому даже те из нас, у кого нет большого открытого пространства, могут наслаждаться этим восхитительным овощем. Сегодня мы рассмотрим, как начать выращивать морковь в помещении, и вы тоже сможете иметь вкусный морковный сад круглый год.

Выбор типа моркови, которую вы хотите выращивать

В дополнение к обычно наблюдаемому оранжевому цвету, морковь также бывает желтого, белого, красного и фиолетового цветов. Они в равной степени питательны и добавляют ярких красок вашим продуктам, выращенным в домашних условиях.

Выберите смесь семян моркови «Калейдоскоп», если хотите получить хорошее сочетание всех цветов. Вы также можете выбрать морковь сорта Император, Шантене и Нант. Все они одинаково питательны.

Сорт моркови очень мало влияет на требования к выращиванию, так что все зависит от личных предпочтений, какой именно выращивать. Единственное, на что может повлиять сорт, — это размер горшка, необходимый для выращивания, о чем мы поговорим далее. Выберите тот, который кажется вам наиболее привлекательным.

У вас также есть возможность выращивать молодую морковь или морковь в натуральную величину. Детская морковь — хороший выбор для выращивания в помещении, так как она занимает меньше места.

Выбор горшка

В то время как бэби-морковь может выращиваться в контейнерах большинства размеров, более крупные сорта требуют глубоких горшков. Если вы решили выращивать более крупную морковь, лучше всего найти горшок глубиной от 8 до 12 дюймов.Это гарантирует, что у него будет достаточно места для разбрасывания, что поможет обеспечить морковь нужного размера. Даже для молодой моркови ищите емкость скорее глубокую, чем широкую.

Если корневой системе не дают расти, растение не может поглощать питательные вещества, что ограничивает его рост. Это приводит к задержке роста и снижению урожайности, поэтому всегда выбирайте горшок с достаточным пространством для правильного роста моркови.

Это также основное различие между различными видами моркови.Например, морковь Шантене меньше по размеру и не требует такого большого горшка, как некоторые другие сорта. С другой стороны, морковь Императора намного длиннее и требует большего горшка. Потратьте немного времени на изучение полного размера выбранного вами сорта и выберите подходящий горшок.

Выбор правильного типа почвы для горшков

Учитывая, что корни моркови относительно длинные и прямые вниз, морковь лучше растет на суглинистой и легкой почве. Вскапывание существующей садовой почвы может привести к тому, что вы получите плотную и каменистую смесь, неблагоприятную для выращивания.Поэтому лучше всего выбирать почвенную смесь, специально предназначенную для овощей; желательно с уровнем pH от 6,0 до 6,8.

Узнайте больше о почве!

Поддержание идеальной температуры и освещения

Морковь — это культура для прохладной погоды, которая хорошо растет весной и осенью. Идеальная температура составляет примерно от 50ºF до 65ºF. Рассада, скорее всего, пострадает при температуре выше 86º F, и также разумно не допускать, чтобы взрослые растения слишком долго находились при высоких температурах.Также, как и большинство растений, избегайте больших перепадов температуры. В то время как в помещении часто может быть немного выше, чем этот идеальный диапазон, это, вероятно, не будет иметь большого значения, если вы будете выполнять другие обязанности по уходу.

Морковь должна получать приличное количество солнечного света в день, примерно до 6 часов. Обычно достаточно держать их на солнечном окне, но не стесняйтесь добавлять досветку, если нужно больше. Это может быть необходимо зимой и совершенно нормально для растения. Выращивание моркови в помещении дает преимущество использования как естественного, так и искусственного света.

Обеспечение достаточным количеством воды и кормлением

Как и для большинства других растений, важно обеспечить морковь достаточным количеством воды. В то время как недостаточный полив может оставить их голодными и чахлыми, чрезмерный полив может сделать их увядшими и быстро убить. Главное найти правильный баланс.

Хороший совет — следить за тем, чтобы верхние несколько дюймов почвы оставались влажными, но не мокрыми. Аккуратно коснитесь верхней части почвы и поливайте только тогда, когда она станет сухой на ощупь. Почва должна поддерживать приличный уровень влажности в большинстве случаев, но не промокать.Если температура высокая или растение начинает увядать, вы можете опрыскивать его из пульверизатора несколько раз в день. Это может помочь увлажнить растение между поливами и предотвратить проблемы с чрезмерным поливом.

Морковь также следует регулярно удобрять, большинство садоводов рекомендуют каждые две недели жидким удобрением для комнатных растений. Если вы выращиваете из семян, подождите, пока сеянцы не достигнут примерно 3 дюймов в высоту, прежде чем начинать процедуру подкормки. Вы можете подкармливать с ранней весны до поздней осени, но остановитесь на зиму.В это время ваше растение может впасть в спячку и не нуждаться в подкормке. Весной он должен снова начать расти.

Обеспечение идеального времени роста

При идеальных условиях воды и температуры семена моркови, скорее всего, начнут прорастать через 14–17 дней после посадки. После прорастания овощу нужно от 60 до 80 дней, чтобы вырасти и быть готовым к сбору. Не поддавайтесь желанию собрать их рано, чтобы получить овощи самого высокого качества. У разных сортов разное время выращивания, поэтому наберитесь терпения и не расстраивайтесь, если это займет немного больше времени, чем ожидалось.

Сбор урожая моркови

Хотя вы можете собирать морковь в любое время после того, как она приобретет насыщенный и зрелый цвет, лучше всего собирать ее в период полного роста. Хотя крошечная морковь одинаково вкусна, она не приносит такой же пользы, как взрослый продукт. Хотя на самом деле все зависит от конкретного садовода и его предпочтений.

Во время сбора урожая начните с извлечения моркови из почвы. Перетягивание или перекапывание почвы может нарушить пространство для выращивания любой соседней моркови. Они должны выйти довольно легко, и таким образом предотвратить ненужное повреждение растения.

Выращивание моркови в помещении

Морковь — это вкусное лакомство и один из самых простых овощей, которые садоводы могут выращивать дома. Вооружившись знаниями о том, как это сделать, вы сможете быстро вырастить эти замечательные овощи!

Часто задаваемые вопросы о выращивании моркови в помещении

Чем отличаются сорта моркови?

Основные отличия будут в размере, вкусе и цвете.С точки зрения выращивания, все они довольно похожи, обычно им нужны горшки разного размера или требуется разное время для созревания.

Сложно ли выращивать морковь в помещении?

Нет! Морковь — одна из самых простых морковей для выращивания в помещении. Хотя они требуют большего ухода, чем, скажем, зеленый лук, сложность довольно низкая, и любой садовник сможет вырастить их, приложив небольшие усилия.

Что важно помнить при выращивании моркови?

Самая большая проблема, с которой сталкиваются огородники при выращивании моркови, — это полив. Морковь любит влажную почву, но не замоченную, и это может потребовать некоторой работы, чтобы исправить это.

Как вырастить морковь? — Советы по выращиванию моркови до сбора урожая — Bustling Nest

Возможно, они не так популярны, как помидоры или перец, но морковь ( Daucus carota) является основным продуктом во многих садах, поскольку ее легко выращивать. Они известны и любимы за их сладкий вкус и хруст, который делает их такими приятными для укуса. Хотя они обычно известны как оранжевый корнеплод, который ест жук-кролик, на самом деле они бывают самых разных цветов.

По сравнению с другими овощами они требуют меньше внимания и занимают мало места в огороде из-за их небольшой площади.

В целом, поднять их относительно просто. Морковь довольна до тех пор, пока она получает полное солнце, посажена в рыхлую, хорошо дренированную почву и не переудобрена.

Если вы хотите их посадить, но не знаете, с чего начать, вы обратились по адресу. Следующие советы по садоводству помогут вам быстро получить богатый урожай!

Подготовка почвы

Как и для других корнеплодов, подготовка почвы перед посадкой моркови является одним из самых важных этапов в течение всего сезона.Земля должна быть очищена от камней и другого крупного мусора и хорошо обработана, чтобы они могли легко прорастать сквозь почву.

Идеально подходит хорошо дренированная песчаная или суглинистая почва. Тяжелая почва замедлит их созревание или приведет к тому, что взрослая морковь будет короткой и короткой, а не более длинной и тонкой. Тяжелые почвы также увеличивают вероятность физических уродств, возникающих в течение вегетационного периода.

Чтобы надлежащим образом разрыхлить почву перед посадкой, вскопайте ее на глубину не менее 12 дюймов, хорошо обрабатывая ее вручную или культиватором, чтобы разбить комья или твердые почвы.После того, как вы хорошо поработали один раз, вы должны повторить это еще раз.

Если ваши почвы не подходят для выращивания (тяжелая глина или каменистая), постройте приподнятый сад и заполните его хорошо дренируемой почвенной смесью. Они хорошо растут в приподнятых садах из-за рыхлой почвы.

Независимо от того, где вы их сажаете, не вносите в почву ничего с высоким содержанием азота, например, навоз или азотсодержащие удобрения. Высокое содержание азота приводит к тому, что морковь раздваивается при росте и у нее появляется избыток маленьких боковых волосков.

Посадка семян

Так как съедобной частью моркови являются сами корнеплоды, мы не рекомендуем заводить внутрь семена. Вместо этого сейте прямо в почву, как только внешние условия станут подходящими. Попытка пересадить рассаду из контейнеров в грунт приводит к ее повреждению.

Как овощам прохладного сезона, им нужны более низкие температуры для прорастания и роста, и они часто созревают до летней жары. Жаркие летние дни могут сделать морковь жесткой или волокнистой.

Время

Семена можно сажать ранней весной для получения летнего урожая или позже в вегетационный период для получения осеннего урожая.

Если вы хотите получать непрерывный урожай, сейте новые семена каждые две недели в конце весны или в начале лета в жарком климате или в конце лета в регионах с высокой температурой.

Весна : Планируйте сев семян ранней весной, раньше других теплолюбивых овощей. Семена можно высевать после того, как минует угроза заморозков, или за 2-3 недели до последних заморозков при использовании рядовых укрытий.Минимальная температура почвы должна быть 50℉, но лучше всего семена прорастают при температуре почвы выше 70℉.

Осень : Подождите до середины или конца лета, чтобы морковные растения проросли и активно росли, когда летние температуры падают. Старайтесь сажать семена примерно за десять недель до первых типичных заморозков в вашем районе.

Интервал

Сажайте семена рядами на расстоянии одного-двух футов друг от друга, с расстоянием между семенами в ряду около 1 дюйма.Посейте семена в корытах глубиной примерно в полдюйма и слегка присыпьте землей.

Посев

Сейте семена вручную или используйте сеялку или посевную ленту, чтобы равномерно распределить их. Семена маленькие и с ними сложно работать; при необходимости вы можете посадить их ближе друг к другу, чем рекомендуемое расстояние, а затем проредить растения после прорастания.

После посева семян прорастание может занять две-три недели. Это немного дольше, чем у многих других садовых овощей, которые прорастают в течение десяти-четырнадцати дней и будут медленнее при более низких температурах почвы.

Морковь имеет твердую семенную кожуру, поэтому необходимо часто поливать почву, поддерживая ее влажной, чтобы смягчить семенную кожуру и стимулировать прорастание.

Регулярный полив также препятствует образованию на поверхности корки, препятствующей прорастанию сеянцев через почву. Некоторые садоводы покрывают почву тонким слоем вермикулита, чтобы предотвратить образование корки.

Разбавление

Когда на ботве моркови появится от 3 до 4 настоящих листьев (обычно когда она достигает 2 дюймов в высоту), осторожно проредите проростки на расстоянии 2 дюймов друг от друга. Вместо того, чтобы выдергивать их и потенциально повреждать близлежащую морковь, вы можете использовать чистые стерилизованные ножницы или садовые ножницы, чтобы срезать верхушки.

После прореживания до рекомендуемого расстояния, ешьте прореженную морковку, если она достаточно большая!

Советы по уходу

Следующие советы по уходу необходимы для получения богатого урожая.

• Солнечный свет : Морковь лучше всего растет на солнечных местах в саду, где она получает не менее шести часов солнечного света в день.Они будут терпеть полутень (особенно когда дневные температуры самые жаркие), но вы можете заметить снижение роста и урожайности.

• Полив : Поддерживайте почву во влажном состоянии, особенно при повышении температуры, не допуская переувлажнения корней. Постоянная влажность помогает получить лучший вкус. Поливайте по крайней мере один дюйм (около ½ галлона на квадратный фут) в неделю, когда они молодые, затем два дюйма, когда корни растут и созревают.

• Подкормка : Морковь нетребовательна к питанию, ей требуется всего одна доза удобрения с высоким содержанием фосфора и калия (например, 0-10-10 или 5-15-15) примерно через месяц после прорастания.Вносите примерно половину рекомендуемой нормы, указанной на этикетке, хорошо полив удобрение в почву. Избегайте чрезмерного внесения удобрений, поскольку это приводит к их расщеплению, и не используйте удобрения с высоким содержанием азота, так как азот способствует росту листвы. Корнеплодам требуется больше калия и фосфора, чем азота.

• Прополка : Постоянно удаляйте сорняки, когда они появляются рядом с вашей морковью, особенно когда они молодые и укореняются. Сорняки конкурируют с соседними растениями за воду, солнечный свет и питательные вещества почвы.Их корни также могут повредить развивающуюся морковь, в зависимости от типа сорняков и их корневой системы.

• Борьба с вредителями и болезнями : Большинство сортов почти не имеют проблем с вредителями или болезнями, но периодически проводят разведку на наличие таких вредителей, как ржавчина, блошки и проволочники, а также таких болезней, как пятнистость листьев и черная корневая гниль. При обнаружении немедленно лечите, чтобы предотвратить значительный ущерб любому пораженному растению.

Сбор урожая

Морковь созревает относительно быстро, от 2 до 4 месяцев, в зависимости от выращиваемого сорта и местных условий выращивания.

Когда их нужно собирать?

Правила сбора урожая довольно расплывчаты. Как только они достигнут размера вашего мизинца, вы можете их собрать. Или вы можете позволить им остаться в земле и вырасти до более крупных и зрелых размеров.

Как вы собираете урожай?

Есть два разных способа сбора урожая:

• Возьмитесь рукой за основание верхушки моркови, чуть выше мякоти. Аккуратно вытащите их прямо из земли. Возможно, вам придется слегка покачивать их вперед и назад, когда вы тянете.
• Вместо того, чтобы тянуть растения вручную, вы также можете использовать садовые вилы, чтобы выкопать стержневые корни и извлечь их из земли.

После сбора урожая стряхните как можно больше рыхлой грязи, чтобы земля оставалась снаружи, а не заносилась в дом.

Часто задаваемые вопросы

В. Как вы храните свежесобранную морковь?

Сразу же после сбора урожая срежьте верхушки примерно до половины дюйма и под проточной водой соскребите всю оставшуюся грязь.Дайте им высохнуть на воздухе. Затем запечатайте их в полиэтиленовые пакеты с застежкой-молнией и храните в ящике для овощей в холодильнике. Для длительного хранения поместите их в емкости с влажным песком или сухими опилками и храните в прохладном, сухом месте.

В. Можно ли оставить их на зиму в земле?

Да, можно оставить спелую морковь в почве на временное хранение, если вредители не беспокоят и земля не промерзнет. Вы также можете покрыть грядку соломой или листьями для изоляции.

В. Можно ли выращивать их в контейнерах?

Да, можно, но они требуют чуть больше внимания и заботы, чем при выращивании в грунте. Убедитесь, что контейнеры достаточно глубоки, чтобы вместить выбранный сорт, и что на дне есть дренажные отверстия. В жаркие летние месяцы поддерживайте почву в горшке равномерно влажной, но не переувлажняйте ее, иначе морковь начнет гнить.

В. Как вы делаете семенные ленты для посева?

Самостоятельное изготовление посевной ленты — это недорогой и эффективный способ правильно распределить семена при посеве их в почву, а также позволяет выбрать сорта в соответствии с вашими предпочтениями.

Смешайте пасту из муки и воды до консистенции сиропа. Возьмите кусок туалетной бумаги или белую ленту и нанесите точки пасты через каждый дюйм от конца до конца, немного сместив их от центра. Затем приклейте одно или два семечка к каждой точке и сложите бумагу поверх семян.

Выращивание моркови — от посадки до сбора урожая

Делиться заботой!

Некоторые люди не утруждают себя выращиванием моркови в саду, потому что ее так легко купить в магазине, но как только вы попробуете морковь, выращенную в домашних условиях, вы будете на крючке.Как и многие выращенные в домашних условиях овощи, свежая садовая морковь, как правило, слаще и ароматнее, чем купленные в магазине аналоги.

Вы также можете выращивать морковь разных цветов — фиолетовую морковь, белую морковь, красную морковь, желтую морковь и множество оттенков оранжевой моркови. Выращивание моркови в контейнерах возможно с правильным контейнером и правильной морковью. В этом посте мы расскажем, как выращивать морковь, от посадки до сбора урожая, а также ответим на некоторые распространенные вопросы о моркови.

Выращивание моркови — Краткое руководство

1. Подготовьте садовую почву для моркови.Морковь предпочитает рН почвы от 5,5 до 6,8. Выше 6.0 лучше. Почва должна быть богата органическими веществами, но избегайте избытка азота, который сделает вашу морковь опушенной. Морковь предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву. Тяжелая глина или камни будут давать короткие или запутанные корни.
2. Высаживайте морковь за 1-2 недели до последних заморозков весной или осенью или зимой в зонах 8 и выше. При посадке весной вы можете продолжать посадку с двухнедельными интервалами, за 2-3 месяца до первых осенних заморозков.Сажайте морковь на полном солнце для лучшего урожая. Растения переносят позднее затенение. Разместите растения на расстоянии 2 дюймов друг от друга в рядах, с рядами на расстоянии 6–8 дюймов друг от друга при посадке в виде блоков.
3. Держите почву во влажном состоянии во время прорастания.
4. Тонкая морковь на расстоянии до 3 дюймов друг от друга.
5. Используйте органическую мульчу, чтобы сохранить прохладу почвы и контролировать рост сорняков. Регулярно поливайте морковь, если дождей не хватает. Засушливые условия с последующим избытком воды могут привести к растрескиванию.
6. Собирайте морковь, когда она достигает желаемого размера или до сильных морозов.
7. Храните морковь в холодильнике или в погребе или перерабатывайте для последующего использования путем консервирования, замораживания, сублимационной сушки, обезвоживания или ферментации.

Как вырастить морковь – пошаговые инструкции

#1 – Подготовка садовой почвы для моркови

Лучшая почва для моркови – глубокая, без камней и тяжелой глины. Если у вас есть легкая, рыхлая садовая почва в хорошем состоянии, вы можете добавить немного компоста или хорошо выдержанного навоза, смешанного во время посадки. Если ваша почва тяжелая или каменистая, вам нужно немного больше подготовиться. Морковь лучше всего чувствует себя, по крайней мере, на девяти дюймах легко проникающей почвы. На неровной почве полезно осенью перед посадкой расщепить несколько листьев, чтобы облегчить почву. Большинство камней также должны быть удалены. (Когда растущая морковь ударится о камень, вы получите раздвоенную или изогнутую морковь.)

Салли Джин Каннингем дает отличный совет для тех, у кого тяжелая почва, в своей книге «Великие садовые товарищи». Она создает мини-приподнятую грядку из досок 2×4 прямо на существующей грядке.(Скажем, пространство размером 3 на 4 фута, например.) Она заполняет эту грядку смесью более легкой почвы, компоста и листовой плесени, чтобы создать место для выращивания моркови. При сборе урожая всю раму можно поднять для облегчения уборки моркови.

#2 – Посадка моркови

Лучшее время для посадки моркови – когда почва прогреется, примерно в период цветения тюльпанов. Температура почвы около 45°F или ниже замедляет или останавливает прорастание семян моркови. Вы можете купить посадочные ленты с аккуратно расположенными семенами моркови или гранулированные семена моркови, чтобы облегчить посадку крошечных семян моркови именно там, где вы хотите.Я предпочитаю использовать семена моркови «как есть» и прореживать их, но у меня есть друзья, которым нравятся гранулированные семена, чтобы избежать прореживания.

Посадите семена моркови на глубину от 1/4 до 1/2 дюйма. Я часто делаю неглубокую бороздку кончиком пальца. Рассыпьте семена примерно на расстоянии 1/2 дюйма друг от друга в траншею (более толстые семена для более старых). Аккуратно накройте и слегка полейте, чтобы почва осела. Если почва тяжелая, засыпьте семена компостом, чтобы росткам было легче пробиться.Морковь ниже была посажена в свежеразрытую землю в теплице, и ей пришлось немного потрудиться, чтобы прижиться.

Вы можете продолжать сажать морковь примерно с двухнедельными интервалами примерно до середины июля для увеличения урожая. Проверьте «Время созревания» на упаковке семян моркови для вашего сорта и совершите обратный отсчет, используя эту оценку. В теплых районах морковь лучше подходит как осенняя и озимая культура.

Некоторые сажают морковь с редисом.Редис всходит быстрее, что помогает маркировать ряд. Затем их собирают раньше, чем морковь, чтобы освободить место для роста моркови.

Несколько сортов семян моркови, которые привлекли мое внимание в Интернете, включают:

#3 – Помогите вашей моркови прорасти

В идеале семенное ложе должно оставаться влажным, пока морковь не прорастет. Если у вас нет дождя, аккуратно поливайте каждый день или два. Я слегка посыпаю участок с морковью во время утреннего огорода. Наберитесь терпения – появление всходов моркови может занять до трех недель. При хороших условиях молодые ростки моркови должны появиться через неделю или две.

Некоторые люди накрывают грядки мешковиной и поливают прямо через мешковину, чтобы сохранить влагу. Снимите мешковину при первых признаках появления зеленых ростков. Другой метод заключается в том, чтобы накрыть засеянные ряды доской или тентовой садовой тканью, чтобы сохранить влагу. Мне нравится иметь возможность видеть, что происходит, плюс голая земля, вероятно, более теплая, что ускоряет прорастание, поэтому я обычно держу свои растения голыми.Если очень ветрено или сухо, я использую мешковину для покрытия.

#4 – Когда прореживать морковь

Обычно я делаю первое прореживание, когда ботва моркови достигает двух-трех дюймов в высоту. На этом этапе я стараюсь, чтобы они были на расстоянии одного дюйма друг от друга, и бросаю мини-зелень моркови в свой салат. На вкус они чем-то напоминают петрушку. Примерно через три недели вы можете снова проредить, оставив растения на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга, чтобы они закончили рост. Кроме того, вы можете проредить морковь до двух-трех дюймов при первом прореживании, поэтому вам нужно проредить морковь только один раз.

Обычно я выдергиваю лишнюю морковь, но если растения посажены очень густо, то безопаснее обрезать лишние растения. Выдергивание близко растущей моркови может привести к выдергиванию моркови, которую вы хотите сохранить. Используйте острые ножницы, чтобы обрезать растения до уровня земли и на желаемом расстоянии. Ниже вы видите гроздь тепличной моркови, готовой к прореживанию.

Вам действительно нужно проредить морковь? Да, вы действительно должны — или посадите их на более широком расстоянии друг от друга для начала.У меня были сезоны, когда морковные грядки уходили от меня, и они не были прорежены, а корни были меньше и более запутанными. Имея место для роста, вы выращиваете лучшую морковь.

#5 – Уход за морковью в период вегетации

После завершения прореживания присыпьте морковь органической мульчей, такой как скошенная трава или солома, чтобы смягчить температуру и влажность почвы. Если ботва вашей моркови немного выпирает по мере роста, можно прикрыть ее небольшим количеством почвы или мульчи, чтобы она не стала зеленой и горькой. При необходимости регулярно поливайте морковь, чтобы почва оставалась влажной. Если он станет слишком сухим, а затем слишком влажным, ваша морковь может треснуть.

#6 – Сбор моркови

Как упоминалось выше, вы можете начать сбор урожая моркови с зеленой ботвы, одновременно прореживая морковь, но основной урожай будет недоступен как минимум пару месяцев. Не обманывайте себя, думая, что большие вершины означают большие моркови — морковь заполняется над землей, прежде чем они заполнятся под ней. Морковь обычно хранится в земле неделями, если только она не слишком жаркая, холодная или сухая, поэтому обычно не нужно спешить со сбором урожая.Жара и засуха могут привести к стрелкованию.

Одна из хитростей, которую огородники используют для сбора урожая на протяжении всей зимы, заключается в том, чтобы выращивать морковь до зрелости в теплице или теплице, а затем собирать ее по мере необходимости в течение зимних месяцев. Иногда они добавляют солому или низкие туннели для дополнительного уровня защиты. Некоторым удается мульчировать морковь прямо на грядке и перекапывать ее по мере необходимости. Я думаю, что этот метод лучше работает при более мягких температурах или сильном снеге, чтобы защитить морковь.

Сколько дней собирать морковь?

Чтобы узнать, когда собирать морковь, вы можете проверить «дни до созревания» на упаковке. Короткоспелые сорта моркови (такие как Minicore или Parisian) могут быть готовы примерно через 55 дней, в то время как сортам более длинного сезона (таким как Oxheart и New Kuroda) может потребоваться 90-110 дней, чтобы достичь полного роста.

Когда я должен собирать морковь?

Если вы считаете, что ваша морковь готова к уборке, основываясь на времени с момента посадки или размере видимой верхушки корня, выкопайте или потяните пробную морковь, чтобы увидеть, насколько она велика.Если вас устраивает размер, продолжайте сбор урожая. Думаете, ваша морковь выглядит немного маленькой? Подождите еще неделю или две и соберите еще один образец моркови.

Можно ли вырастить еще одну морковку из верхушки моркови?

В социальных сетях гуляет множество видеороликов о том, как сажать ботву моркови, чтобы вырастить новую морковь.

Не работает.

Вы можете посадить верхушку и вырастить больше зелени моркови, но вы не сможете вырастить еще один корень без большего количества семян моркови.

Как лучше всего собирать морковь?

Если почва рыхлая и влажная, вы можете вырвать морковь за верхушки. Если почва вокруг моркови твердая или уплотненная, осторожно разрыхлите ее вилкой, прежде чем вынимать морковь. Если вы случайно проткнули морковь, используйте или обработайте ее вскоре после сбора урожая. Не пытайтесь долго хранить поврежденную морковь в корневом погребе.

При сборе моркови берите морковь, чтобы сок с морковной ботвы не попал на голую кожу.Как пастернак и другие растения семейства морковных, сок может вызывать фитофотодерматит. Симптомы фитофотодерматита включают болезненную сыпь и волдыри, как вы можете видеть в посте «Фитофотодерматит — растения, которые его вызывают, как его лечить».

#7 – Как хранить огородную морковь

Для хранения корнеплодов в подвале удалите все поврежденные корни. Отрежьте верхушки моркови примерно до одного дюйма в длину. Стряхните лишнюю почву. Уложите морковь слоями во влажные опилки или листья в коробку или мусорное ведро.Старайтесь, чтобы корни не соприкасались. Не храните морковь рядом с яблоками, так как выделяемый яблоками этиленовый газ может вызвать прорастание моркови и придать ей неприятный привкус.

В качестве альтернативы можно помыть морковь и обрезать верхушки. Храните в пластиковом пакете с открытой крышкой в ​​ящике холодильника. Лучше всего использовать в течение нескольких месяцев.

Морковь также может быть заморожена, обезвожена, высушена вымораживанием или консервирована в автоклаве. Небезопасно консервировать морковь в консервном банке с водяной баней, потому что это низкокислотный овощ.

Если вы хотите хранить морковь без обработки, ищите сорта, специально рекомендованные для хранения. Лучшей моркови для хранения, как правило, требуется немного больше времени, чтобы созреть и стать крупнее. Верхняя и нижняя фотографии поста — это морковь (и свекла), которые направляются на хранение, и вы можете видеть, что большая часть моркови довольно коренастая.

Морковь Вопросы и ответы

Какие семена моркови самые лучшие?

Лучшие семена моркови — это свежие семена моркови.Многие виды семян хорошо хранятся и прорастают в течение нескольких лет, но не морковь. Старайтесь использовать семена моркови в течение 1-3 лет после покупки и сажайте их более густо в последующие годы, чтобы компенсировать низкую всхожесть. Храните неиспользованные семена в прохладном сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Вы можете сделать свое собственное хранилище семян, используя герметичный контейнер в морозильной камере.

Какие растения-компаньоны подходят для моркови?

Great Garden Companions предлагает следующие растения-компаньоны для моркови:

• лук
• Chives
• Chaway
• Charaway
• CORIANDER
• CALENDULLE
• ромашка
• Raisies River

в моркови в любовных помидорах Louise Riotte рекомендует эти морковные компаньонные растения:

• лук
• лук-лук
• Rosemary
• Rosemary
• Sagewood
• Sage
• черный Salsify
• Black Salsify

Мне нравится сажать морковь в ложе из смешанных корневых овощей, чередуя несколько рядов моркови с луком, свеклы, kohlrabi, травы и иногда цветы.

Какая морковь лучше всего подходит для контейнеров?

Если вы хотите выращивать морковь в контейнерах, следуйте инструкциям по почве и посадке выше. Выберите контейнер глубиной не менее фута, чтобы у корней моркови было место для роста. Выбирайте быстросозревающие сорта моркови меньшего размера, такие как Minicore, Bambino или Parisian.

Есть ли быстрорастущая морковь?

Да. Некоторые виды моркови созревают быстрее, чем другие. Посмотрите на «дату погашения» на упаковке или в каталоге.Меньшие сорта, такие как Minicore, Bambino и Parisian, созревают за 55-60 дней. Их небольшой размер также делает их хорошим выбором для выращивания моркови в контейнерах.

Могу ли я купить растения моркови?

Нет. Морковь – одна из тех культур, которую сажают прямо на огороде.

Какое удобрение для моркови самое лучшее?

Хорошей садовой почвы с небольшим количеством компоста должно быть достаточно, но если вы хотите добавить немного «дополнительного», выберите органическое удобрение с высоким содержанием калия. Посыпание древесной золой или мукой из водорослей перед посадкой поможет. Не сходи с ума. Слишком много золы сожжет ваши растения.

Как вырастить фиолетовую морковь?

Фиолетовая морковь (и другая цветная морковь) выращивается так же, как оранжевая морковь. Просто выберите сорт с цветом корня, который вам нравится.

Изначально вся морковь была фиолетовой?

Согласно книге «Овощи семейной реликвии», самая ранняя морковь была фиолетовой, красной или белой.Желтая морковь появилась в Турции в 10 веке, а наша современная оранжевая морковь не появлялась до 17 века. У дикой моркови (также известной как кружево королевы Анны) белый корень.

Является ли морковь овощем?

Ага. Поскольку мы едим корни (и, возможно, зелень), а не семена, они классифицируются как овощи, хотя их можно использовать для приготовления торта.

Моя огородная морковь неровная и выглядит странно — безопасно ли ее есть?

Морковь, выращенная в неровной почве, и некоторые сорта моркови естественным образом разовьют шишки, вилки и другие странные на вид кусочки.Не волнуйтесь, они по-прежнему на вкус как морковь, просто их сложнее чистить. Я собрал прекрасный коллаж из уродливой моркови из своего многолетнего садоводства. Не бойтесь напуганных овощей!

Тонны еды выбрасываются каждый год, потому что она не идеальна с косметической точки зрения. Пришло время изменить эту тенденцию. Кроме того, для тех, кто беспокоится, что эти формы шансов могут быть связаны с радиоактивными осадками Фукусимы, большинство фотографий в коллаже были сделаны до Фукусимы. Я получил компенсацию за фиолетовую морковь в верхнем левом углу, потому что семеноводческая компания отметила, что некоторые семена дают морковь «нестандартного типа».Они по-прежнему имели прекрасный вкус.

Из любви к садовой моркови

Одно из любимых воспоминаний моего мужа о дедушке — о садовой моркови. Когда он был маленьким мальчиком, дедушка разрешал ему есть морковь прямо с грядки, смывая ее из садового шланга. Он до сих пор помнит хруст и сладость, спустя много десятилетий.