Site Loader

Содержание

10 проверенных сортов толстостенного перца

Мы собрали для вас самые урожайные сорта мясистого болгарского перца, плоды которого отличаются крупной формой и сладким вкусом хрустящей и сочной мякоти.

Толстостенный перец – ароматный, сочный, вкусный – именно эти качества делают его идеальным ингредиентом овощных салатов. К этой группе относят перец с толщиной перикарпия (стенки плода) от 6 мм.

1. Анастасия

Сорт Анастасия примечателен хорошей урожайностью: один куст приносит до 18 плодов. Этот перец довольно мясистый, со стенкой толщиной 6 мм.

У перцев сорта Анастасия ароматная сочная мякоть и красивый темно-вишневый цвет. Плоды прекрасно подходят как для свежих салатов, так и для закатки и фаршировки.

2. Звезда Востока красная

Вес плодов сорта Звезда Востока красная может достигать 260 г, а толщина стенки – 8-10 мм. Перец подходит для переработки и употребления в свежем виде.

Что самое приятное – кусты дают высокий урожай и подходят для выращивания в открытом грунте, а плоды хорошо хранятся.

3. Золотое чудо

Золотое чудо – сочный, ароматный желтый перец со стенками толщиной около 7 мм. Он годится для консервирования, свежих салатов, тушения и запекания.

Плоды завязываются даже в холодное лето. Растение устойчиво к грибковым заболеваниям и всевозможным капризам погоды.

4. Калифорнийское чудо

Этот чудо-перец может приносить 10 плодов с куста и до 10 кг урожая с 1 кв.м. Несмотря на «заморское» имя, Калифорнийское чудо отлично себя чувствует в средней полосе и стойко переносит неблагоприятные погодные условия.

Этот перец действительно сладкий: мякоть ароматная и сочная, не горчит. Калифорнийское чудо идеален для употребления в свежем виде, но хорошо подходит и для переработки.

5. Красный гигант

Красный гигант вполне оправдывает свое громкое название: перцы этого сорта достигают 20 см в длину и весят около полукилограмма. А теперь вообразите, что на одном кусте может вырасти 10 таких гигантов! Впечатляет, не правда ли?

Кроме внушительных размеров этот перец обладает отменным вкусом и сочной мякотью.

7. Ред Барон F1

Гибридный сорт Ред Барон F1 ценится огородниками за раннеспелость, высокую урожайность, и устойчивость к вирусам. Этот перец выращивают в теплицах, для открытого грунта он не подходит.

Плоды созревают мясистые, увесистые, сочные. Они хороши и в свежем, и в переработанном виде.

8. Солнце Италии

Солнце Италии – богатырь среди желтых сортов перца. Масса одного плода может достигать 500 г!

У перца этого сорта сочные мясистые стенки толщиной 6-8 мм и ароматная мякоть. Плоды необычайно вкусны и подходят как для салатов, так и для кулинарной обработки.

9. Толстячок

Пусть Толстячок и не отличается крупными размерами, зато он настоящий «крепыш»: толщина стенки этого перца может достигать 1 см. Плоды очень сочные и мясистые.

Также к очевидным плюсам этого сорта можно отнести высокие товарные качества и хорошую транспортабельность.

10. Царица F1

Гибрид Царица F1 – ранний урожайный сорт перца, который заслуживает того, чтобы сажать его из года в год. Его можно отнести к супертолстостенным сортам: толщина стенки плода может достигать 12 мм.

Перец Царица F1 можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте. Кусты устойчивы к заболеваниям и дают хороший, стабильный урожай.

Если вы любите похрустеть вкусным свежим перцем, высаживайте на огороде один из этих сортов. При должном уходе урожай вас непременно порадует!

4 проверенных сорта перца сладкого толстостенного. Урожай всем на зависть!

Перец — культура теплолюбивая и вкусная. Особенно дачники любят сладкие и толстостенные перчики. Они хороши в салате, да и в любом блюде. Однако не все перцы, которые сажают в огородах вырастают с толстыми стенками. Причина кроется в климате. Перец — культура теплолюбивая и для того, чтобы получить заявленную производителем семян толщину стенку, и вырастить действительно ранние сладкие толстостенные перцы нужно строго следить за агротехникой и температурным режимом. И конечно, нужно сажать определенные семена перца сладкого раннего толстостенного, проверенные дачным опытом.

Проверенные сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта

Калифорнийское чудо

Это один из самых популярных и надежных для выращивания среднеспелый крупноплодный сорт перца.

От всходов до технической спелости проходит 100-120 дней. Отличается высокой урожайностью, привлекательным внешним видом, хорошими вкусовыми и товарными качествами. Растение среднерослое, высотой 60-75 см. Плоды кубовидной формы, очень крупные, массой до 160 грамм, с толщиной стенок до 7 мм. Окраска насыщенно-красная, яркая. Сладкий, с сильным перечным ароматом, великолепно подходит для приготовления салатов и фаршировки. Урожайность достигает 8-10 кг с 1 кв. м. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Посев на рассаду производят за 60-70 дней до высадки растений на постоянное место. Оптимальная постоянная температура прорастания семян 26-28°С. При высадке в грунт на 1 кв. м. размещают до 5-6 растений. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями.

Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально разработанными стимуляторами роста и развития растений, например, Эпином.

Отзывы о выращивании в огородах лучшего толстостенного перца:

  • Несколько лет назад сажала Калифорнийское чудо красное. Собирала семена и всхожесть из домашних семян была идеальная. Потом пробовала разные сорта. Но в этом году возвращаюсь к этому. И толстостенный, и урожайный, и не болеет (почти). Советую, не пожалеете, только поливайте хотя бы
  • Калифорнийское чудо «проходили» очень многие огородники  раньше он был очень популярен… Мне он тоже нравился, этот сорт в любое лето давал гарантированный урожай. отказался лишь потому, что в технической спелости он тёмно-зеленый, в нашей семье такие не жалуют.

толстостенный перец Калифорнийское Чудо

Золотой Юбилей

Этот сорт перца сладкого толстостенного относится к плодам среднего срока созревания, крупный и сладкий.

От всходов сеянцев рассады перца до биологической спелости проходит 150-160 дней.

Растение в высоту достигает 45 -5 5 см. Плоды плоско-округлой формы, длиной 5-6,9 см, диаметром 7-9 см, массой 110-180 г. При полной спелости перцы сорта Золотой юбилей созревают приятного желтого цвета и очень вкусные.

Эти сорта перца сладкого толстостенного, согласно словам производителя имеют толщину стенки плода 8,5 — 10 мм.

Из отзывов:

  • У меня очень толстостенный до 1,5 см был Золотой Юбилей, созревать начал на кусте и дольше всех хранился. Урожайность около 20 шт на кусте, даже ветки ломались. Семена желтого толстостенного перца мне очень нравятся.

Толстостенный сладкий перец Золотой Юбилей

Воловье ухо

Этот семена перца нельзя полностью отнести к толстостенным, но эти сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта и пленочных теплиц, как утверждает производитель. Однако при холодном лете, стенки плодов не будут толстыми при выращивании в открытом грунте.

От всходов до плодоношения должно пройти 120 — 130 дней. Куст вырастает примерно 70 см в высоту и имеет удлиненно-конусовидные, гладкие плоды. Часто не дожидаются покраснения на кусту, снимают в технической спелости темно-зеленые. Средняя масса перчиков 115-140 г, иногда до 220 г. Толщина стенок 5-7 мм.

Эти сорта перца сладкого толстостенного хорошо реагируют на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Вырастает очень сочный и вкусный.

Из отзывов:

  • Перец Воловье ухо сначала давал прямо таки огромные плоды, см по 20 в длину, затем они мельчали, мельчали и доходили только до 6 см.

Воловье Ухо

Сибиряк F1

Это очень перспективные семена перца сладкого раннего толстостенного сибирской селекции.

От всходов до технической спелости 120-125 дней. Растение полудетерминантное, средней высоты, куст вырастает около 60 см в высоту, густооблиственное. Среднеспелый гибрид.

Плоды вырастают призмовидные красивого, красного цвета, массой до 100 г, высокого качества, толщина стенки 6,5-7,5 мм. Гибрид сладкого перца можно выращивать в обогреваемых теплицах и в открытом грунте.

Отличается хорошей завязываемостью плодов до конца вегетации, длительным плодоношением и устойчивостью к ряду болезней. Посев на рассаду в начале марта, пикировка в фазе одного настоящего листа, высадка на постоянное место 70-дневной рассады по схеме 50х35 см. Отлично завязывает плоды при неблагоприятных условиях.

Отзывы о сладком перце Титан и Сибиряк:

  • Титаны наросли как мамонты. Стенки толстые, перец огромный, кубовидный. Еще понравился Сибиряк. Тоже толстостенный, причем был заморозок, из этого сорта ни один перец не пострадал. Размер у него меньше Титана, зато он ароматнее и стенки уже краснотой тронулись.

толстостенный кубовидный перец Сибиряк

 

Еще рекомендуемые садоводами сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья и средней полосы России:

  • Кубок победителю (ооочень толстые стенки!!)
  • Гогошары очень толстостенные, для фаршировки самое то!
  • Снимаю урожай «Омброне» — очень радует! Огромный, Вкусный, толстостенный!
  • Сажали Иерусалимский, перец селекции ВАСХНИЛа. Прикольный вырос. несмотря на мелкие размеры, очень плодовитый, сочный и толстостенный. А запах у него изумительный. Вывели бы они его покрупнее. Сибиряка тоже будем сажать, за стенки и плодовитость

Сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта

Толстостенный сладкий перец — это отличные сочные плоды, которые можно вырастить самостоятельно даже в открытом грунте. Конечно, придется придерживаться определенных правил выращивания, так как перец — культура теплолюбивая, и наш климат не всегда для нее приемлем. Поговорим подробнее об условиях выращивания и о том, какие сорта имеют наиболее толстую стенку у плодов.

Условия выращивания сладкого перца в открытом грунте

С момента появления первых всходов у перечной культуры до созревания плодов проходит довольно продолжительный период: в среднем это 110-125 дней. При условии, что все это время температура должна быть порядком выше +20 градусов, в некоторых российских регионах дачники понимают, что это невозможно. Такое продолжительное лето встречается только на юге, более того, перечная культура крайне требовательна к обилию солнечного света.

Важно! Оптимальная температура для выращивания сладкого перца составляет +26-30 градусов. Некоторые сорта перестают развиваться, если за окном становится холоднее +15.

Однако выход из ситуации есть. Процесс выращивания перца разделяют на три отдельных этапа:

  • выбор и посев семян;
  • выращивание рассады в домашних условиях;
  • высадка рассады в открытый грунт.

Этот способ имеет название «рассадный» и уместен как в средней полосе России, так и на юге. Теперь перейдем непосредственно к сортам сладкого перца с толстой стенкой.

Сорта толстостенного сладкого перца

Описывать будем только сорта перца сладкого толстостенного для открытого грунта и гибриды. Ниже в таблице указаны сорта и толщина стенок плода.

Название сорта или гибридаТолщина стенки в миллиметрах
Мерседес7-9
Богдан6-8
Оранжевое чудодо 10
Колобок8-9
Красный колокольчик6-8
Красный гигант6-10
Гранова6-8
Асти6-8
Кинг Конг6-9
Золотой Фазан8,5-10,0
Новогогошары8-9
Биг мама7
Биг папа7
Калифорнийское чудодо 8
Золотое чудо6-8
Ожаровскийдо 10
Индалодо 10
Едино6-8
Первенец Сибири8-10
Золотой юбилей8,5-10,0
Толстячок6,5-8
Кардиналдо 8

Среди этих перцев встречаются сорта различных расцветок:

  • желтые;
  • зеленые;
  • оранжевые;
  • коричневые;
  • алые.

Не стоит переживать, это многообразие зависит от природных особенностей, перцы необычных цветов также полезны и пригодны в пищу.

Асти

Относится к лучшим сортам перца, выращиваемых на территории России. Он очень красив, отличается яркой расцветкой и толстой стенкой. Плоды имеют вес до 200 грамм, урожайность на 1 квадратный метр составляет в среднем 10 килограмм. Это отличный показатель. Плоды созревают на 110 день после появления первых всходов.

Биг мама

Очень крупный и сладкий перец устойчив к вирусу табачной мозаики. Относится к раннеспелым сортам и плодоносит спустя 95 дней. Плоды хорошо хранятся, транспортируются на дальние расстояния. Выращиваются по стандартной схеме. Встречаются в нескольких цветовых вариациях у разных агрофирм.

Биг папа

Сорт «Биг папа» славится не только толстостенными перцами, но и великолепным окрасом плода. На фото видно, какие красивые перцы вы получите с сочным фиолетовым оттенком. Плодоношение наступает спустя 104 дня от появления всходов рассады. Урожайность очень высокая и нередко достигает 7 килограмм с квадрата. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Богдан

Сорт представлен плодами весом до 300 грамм, это настоящие гиганты. При этом само растение невысокое и порой не требует подвязки. Цвет также красив: оттенок от желтого до оранжевого. «Богдан» устойчив к засухе, долго и обильно плодоносит. Относится к ранним сортам сладкого перца, созревает за 100 суток.

Гранова

Сладкий и крупный сорт «Гранова» так же, как и предыдущий, славится величиной плодов. Куст невысокий, крепкий. Плодоношение наступает спустя 100 дней, он идеален для выращивания в открытом грунте. «Гранова» устойчив к засушливости воздуха и почвы, но крайне требователен к свету.

Едино

Гибрид с интересным названием устойчив к некоторым заболеваниям и вершинной гнили. Хорошая урожайность (до 5 килограмм с квадрата) порадует любого огородника. Растения невысокие, крепкие, а плоды достаточно крупные, обладающие приятным перечным ароматом. Прекрасно подходит для приготовления любых блюд и употребления в свежем виде.

Золотое чудо

Уже из названия становится понятно, что перец будет иметь золотистый цвет. Такой перчик считается одним из самых популярных согласно продажам. Он красиво смотрится в салатах, в маринадах и даже при жарке. Плоды «Золотого чуда» очень крупные, располагаются на невысоких кустах. Перец относится к среднеспелым сортам, вызревает за 125 суток.

Золотой юбилей

Этот сорт отлично подходит для выращивания в открытом грунте в средней полосе России, поскольку растение легко переносит кратковременное понижение температуры. Высаживать семена на рассаду нужно либо в феврале, либо ранней весной, поскольку период созревания равен 160 суткам. Растения низкие, довольно крепкие, перцы имеют сначала темно-зеленый цвет, переходящий в ярко-желтый.

Золотой фазан

Среднеспелый «Золотой фазан» вызревает спустя 130 суток после появления ростков. Перец очень сочный и относится к одним из самых толстостенных. Он устойчив к некоторым заболеваниям, высаживается по стандартной схеме. Требователен к плодородию почвы, поливу и солнечному свету. Внешне перчик напоминает плод хурмы.

Индало

Гибрид с названием «Индало» устойчив к вирусу табачной мозаики. Он отлично плодоносит и относится к среднеспелым сортам, вызревающим к 120-ому дню. Выращивают стандартно, куст получается высокорослым, отчего изначально формируют лишь два стебля, иначе количество плодов сократится. Подвязывать не нужно, основанием будет служить шпалера. Перчики ярко-желтые крупные, достигают 300 грамм при длине в 11-12 сантиметров.

Калифорнийское чудо

Один из самых популярных толстостенных перцев в стране. Он хорошо растет в южных регионах и Черноземье, поскольку благоприятная температура для выращивания колеблется в диапазоне от 24 до 25 градусов выше нуля. Растение мощное, плоды средние, обладают интересными потертостями. Сорт вызревает максимум спустя 130 суток.

Кардинал

Необычная цветовая гамма плодов, бесспорно, привлечет внимание каждого, кто интересуется выращиванием перца самостоятельно. Толстостенный перец «Кардинал» устойчив к вирусу табачной мозаики. Перец раннеспелый, вызревает всего за 80-90 дней. Урожайность крайне высокая, достигает 14 килограмм с квадратного метра. Сорт универсален и использоваться может в любом блюде.

Кинг Конг

Толстостенный перец «Кинг Конг» не только очень красив, но и один из самых крупных. Один такой плод может достигать 500 грамм. Это настоящие гиганты, что оправдывает само название. Срок созревания тоже небольшой, всего 90-95 дней, плодоношение длительное. Еще один плюс — это способность завязывать плоды при пониженных температурах.

Красный гигант

Один из самых устойчивых сортов, он плодоносит и на Урале, и в Сибири, выдерживает понижения температур и сильную жару и засуху. При этом на образование завязей это не влияет. Урожайность крайне высокая, до 10 килограмм с квадратного метра. Сами плоды огромные, достигают по весу 600 грамм. Сам перец длинный, куст мощный, высокий, выращивается на шпалерах.

Красный колокольчик

Среднеспелый гибрид «Красный колокольчик» вызревает на средней высоте кустах. Сам перец очень ароматный и сочный. Растению не страшна вершинная гниль, некоторые болезни. Перцы средней величины, выращиваются именно в открытом грунте. Сорт универсальный, требования к выращиванию стандартные.

Колобок

Название для сорта подобрано неслучайно. Перцы имеют округлую форму, они интересно смотрятся на грядках и при мариновании целиком. Кроме того, он относится к одним из лучших толстостенных сортов перцев. Выведен в Молдавии, урожайность высокая, а плодоношение наступает спустя 140-155 суток. Растения довольно низкие.

Мерседес

На одном штамбовом растении сорта «Мерседес» образуется порядка 15-20 перцев, каждый из которых достигает веса в 180-200 грамм. Это объясняет высокую популярность среди дачников. Сорт относят к раннеспелым, неприхотливым. Использование универсальное, особо он хорош в свежем виде, поскольку имеет приятный аромат.

Новогогошары

Еще один привлекательный сорт с точки зрения внешнего вида. Плоды имеют округлую форму, чуть сплюснуты и внешне немного напоминают перцы «Колобок». Вирус табачной мозаики ему не страшен, завязи легко образуются на штамбовых кустах спустя примерно 4 месяца после посева. Плоды можно снимать зелеными и красными.

Ожаровский

Рассаду гибрида высаживают в грунт в возрасте 55 дней, для этого выбирают теплый солнечный день, лучше послеобеденные часы. Сорт ранний, дает обильный урожай довольно крупных плодов. Хозяйки любят использовать его в консервации.

Оранжевое чудо

Перец имеет ярко-оранжевый цвет, плоды достаточно крупные, как и само растение — оно высокое и мощное. Сам сорт созревает рано, некапризен и прекрасно подходит для выращивания в открытом грунте.

Первенец Сибири

Этот перец известен многим дачникам, он неприхотлив в выращивании, болезнеустойчив, дает большой урожай. Специально создавался для средней полосы России. Растение низкое, не раскидистое, зато на побегах образуется большое число завязей. Сами плоды небольшого размера.

Толстячок

Среднеранний сорт «Толстячок» имеет универсальное использование, хорошо реагирует на подкормки и идеально подходит для выращивания в открытом грунте. Он не любит тесноты, поэтому рекомендуется высаживать по 3 растения на квадратный метр. Пикировку рассада не любит.

Обзор толстостенных устойчивых к болезням перцев также представлен на видео ниже.

Заключение

Толстостенные перцы очень популярны, они сочные, ароматные, а некоторые из них достигают огромных размеров. Всегда приятно собирать такой урожай на своем участке!

Толстостенные крупноплодные сорта перца

Сладкий стручковый перец является представителем семейства пасленовых и «родственником» картофеля, баклажанов и томатов, что накладывает определенные ограничения при выращивании этих культур на одном участке. В частности, перец нельзя высаживать туда, где в прошлом сезоне росли пасленовые. Помимо обедненного состава почвы, в ней остаются болезнетворные организмы, способные навредить кустам перца.

Теоретически существует четыре культивируемых вида перца. На практике три из них культивируются только в странах Центральной и Южной Америки, в которых эти виды отлично растут сами по себе в диком состоянии. По всему миру распространение получил только один вид перца, от которого ведут начало как горькие, так и сладкие сорта.

В пищу у сладкого перца употребляют стенки стручка. Именно толщина стенок, которые еще называют перикарпием, определяет ценность и рентабельность сорта. Толстостенными считаются плоды с перикарпием толщиной от 6 мм.

Толстостенные сорта могут быть с крупными или средними плодами. Очень многие крупноплодные толстостенные перцы имеют кубовидную форму.

Лучшие сорта перца крупноплодного толстостенного

Геракл

Среднеспелый, требующий три месяца от момента посадки на постоянное место до плодоношения. Плоды крупные, красного цвета, явно выраженной кубовидной формы. Размер стручка 12х11 см. Вес перца может достигать 350 г, толщина перикарпия до 1 см. Очень сладкий на вкус, независимо от того, собран ли он зеленым технической спелости или красным, будучи полностью созревшим. Очень урожайный.

Внимание! У данного сорта под весом плодов могут ломаться ветки. Куст требует подвязывания.

К достоинствам относятся хорошая лежкость, универсальность применения (годен как в свежем виде, так и для всех видов консервации), устойчивость к распространенным заболеваниям перца, хорошее образование завязей при низких температурах.

На рассаду семена сеют в конце марта, на постоянное место высаживают в конце мая, урожай собирают в августе.

Белое золото

Особо крупноплодный толстостенный перец сибирской селекции. Плоды достигают веса 450 г. Перикарпий толщиной до 1 см. Кубовидные плоды таких гигантских размеров растут на кусте высотой всего 50 см.

Для получения хорошего урожая кусты высаживают из расчета 5 растений на м². Обязательна подкормка этого сорта удобрениями, так как для формирования крупного перца растению требуется много питательных веществ.

Семена на рассаду высевают в конце марта. Спустя два месяца рассаду высаживают в грунт. Сорт универсален, его можно сажать как на открытую грядку, так и в теплицу. К сбору урожая приступают в июле и заканчивают в августе.

Сибирский формат

Новый гибрид, выведенный в Сибири. Относится к группе среднеспелых. Куст мощный, полуштамбовый, высотой 80 см.

Плоды крупные, кубовидной формы, внутри перец разделен на 3-4 камеры. Зрелые перцы красного цвета. Обычный размер плода 12х10 см. Толщина перикарпия 1 см.

При заявленной селекционерами массе плодов 350-400 г, перцы могут вырастать до 18х12 см и весить полкилограмма. Но такие крупные размеры достижимы лишь в тепличных условиях. На одном кусте формируется до 15 плодов, общим весом 3,5 кг.

Сорт требователен к составу и влажности почвы. Для высоких урожаев необходимо соблюдать режим подкормок и полива. На более скудной почве сорт может дать неплохой урожай, но плоды будут мелкими. На один квадратный метр высаживают 6 кустов.

Из минусов: всхожесть семян 70%.

Солнце Италии

Сорт с вегетационным периодом 4 месяца. Куст невысокий, всего 50 см. Зато плод данного сорта очень крупный, при хорошем уходе достигает 600 г. Толщина перикарпия 7 мм. Растет в теплицах и под открытым небом. На открытых грядках размеры плода чуть меньше: до 500 г. Сорт универсального назначения. Нежная ароматная мякоть годится для салатов, консервации и кулинарной обработки. Хорошо подходит для коммерческого выращивания.

Бел Гой

Позднеспелый, с очень крупными плодами, достигающими веса в 600 г. Пригоден для выращивания в теплицах и открытом грунте. Поэтому следует учитывать, что большие промеры плодов и куста относятся скорее к тепличным растениям. В открытом грунте размеры куста и перцев будет несколько меньше.

Встречающиеся цифры высоты куста 150 см относятся к теплицам, в то время как высота куста 120 см – высота растения в открытом грунте. Также и плоды в открытом грунте вряд ли вырастут до 600 г, обычный вес перца на открытой грядке 500 г. Что тоже немало.

Внимание! Покупать семена этого сорта нужно только в специализированных магазинах, на рынке сортовые семена отсутствуют.

Сорт отличается хорошим образованием завязей и стабильно высоким урожаем.

Уральский толстостенный

Специально выведенный для северных районов раннеспелый гибрид перца. Гибрид формирует гигантские плоды размером 18 см с толщиной перикарпия 10 мм. Созревшие перцы красного цвета.

Производитель рекомендует этот сорт для выращивания в теплицах и под открытым небом. Такие свойства добавляют привлекательности гибриду, учитывая, что рассчитан он для выращивания в достаточно суровых условиях сибирского региона. Кроме того, гибрид устойчив к основным заболеваниям перца.

Царица F1

Созревает гибрид за 110 дней, давая темно-красные перцы. В стадии технической спелости перцы зеленые. Высота куста до 0,8 м, компактный. Масса одного плода до 200 г, толщина стенки 1 см. Одновременно на кусте может вызревать до 12 перцев. Урожайность гибрида до 8 кг/м²

Совет! Урожай можно увеличить, если снимать плоды в стадии технической спелости.

Блонди F1

Селекционирован швейцарской фирмой Syngenta AG, являющейся одним из самых крупных производителей семян. Заявлен как скороспелый, но, учитывая страну происхождения вряд ли подойдет для открытого грунта в северных районах России.

Перцы четырехкамерные, довольно крупные. Вес перца достигает 200 г, толщина перикарпия 8 мм. Зрелый перец золотисто-желтого цвета. «Зеленый» плод имеет бледно-палевый цвет.

Из плюсов отмечается устойчивость к вирусам, к стрессовым погодным условиям, хорошее формирование завязей в жарких условиях. Сорт универсального назначения.

Денис F1

Популярный и хорошо себя зарекомендовавший в течение нескольких лет сорт. Хорошо подходит для северных районов, так как вегетационный период всего 90 дней. Куст высотой 0,7 м, устойчив к табачной мозаике. Выращивать можно в закрытом и открытом грунте.

Крупноплодный. Красные плоды имеют форму параллелограмма с размерами 18х10 см. Перикарпий 9 мм. Заявленный производителем вес перца 400 г.

Наблюдения огородников за «Денис F1» в течение нескольких лет показали, что в теплице куст вырастает до одного метра и приносит 6-7 плодов. Очень интересная информация поступила от огородников по поводу веса плодов. Заявленного производителем веса плодов реально достичь в том случае, если оставить на кусте всего 3-4 завязи и еженедельно подкармливать универсальными удобрениями. Замечена общая закономерность: чем больше завязей, тем мельче плоды. Но добиваться ли крупных плодов с помощью удобрений или собрать более мелкие перцы в большем количестве решать владельцу куста.

Некоторые секреты выращивания

Опытные дачники предпочитают высаживать «Денис F1» под пленку, которая снимается с наступлением жаркой погоды, так как в теплицах этому сорту бывает слишком жарко. А вот утверждения про устойчивость к заболеваниям подтверждается.

В целом агротехника такая же, как и для других сортов. Небольшие нюансы заключаются в том, что высаживают кусты этого сорта на расстоянии 0,5 м друг от друга. Будучи крупноплодным, сорт нуждается в дополнительных удобрениях, которые надо добавлять строго по инструкции, чтобы не «перекормить» растения.

Для рассады подходят стимуляторы роста. Высаженные на постоянное место кусты удобряют три раза: через 2 недели после высадки, во время формирования завязей, в период созревания урожая.

Атлант

Весьма загадочный сорт, надо признать. Ряд фирм позиционирует его как гибрид. Другие фирмы описывают как сортовой, то есть тот, от которого можно оставлять семена на следующий год. Видимо, выяснять вырос на вашем дачном участке гибрид или сорт придется экспериментальным путем. Вегетационный период у этого перца тоже колеблется в зависимости от фирмы-производителя от супер-раннеспелого до среднеспелого.

Впрочем, разность в сроках созревания может зависеть от того, что под этим понимают в фирмах-производителях. Так, «раннеспелый» у сибирской фирмы будет «супер-раннеспелым» у южной, а «среднеспелый» у южан окажется «раннеспелым» у северян.

В разнообразии фирм-производителей этого сорта есть и свой плюс. Можно выбрать семена, адаптированные именно под вашу климатическую зону.

Общие характеристики, даваемые фирмами перцу: крупные плоды, отменный вкус и высокая стабильная урожайность.

В целом же «Атлант» имеет положительные отзывы и является одним из лучших крупноплодных толстостенных сортов перцев. В его пользу говорит также проявляемый к нему интерес со стороны фермеров, выращивающих перец на продажу.

Вегетационный период у этого сорта всего 75 дней. В связи с чем его причисляют к супер-раннеспелым сортам.

Кусты компактные, поэтому их высаживают по схеме 40х40 см. Сорт высокоурожайный, дающий огромные красные плоды длиной до 22 см с толщиной перикарпия 10 мм. Вес плодов 150 г.

Некоторые фирмы утверждают, что сорт устойчив к заболеваниям.

Некоторые особенности

У Атланта семена перед посадкой необходимо протравить в растворе марганцовки, так как производители семена не обрабатывают.

При высадке на постоянное место корни рассады лучше обработать стимулятором для роста корней.

Подвязывания кусты не требуют. Зато требуются обязательные подкормки во время вегетации, если есть желание получить крупные плоды.

В случае отправки перцев на хранение, плоды снимают после приобретения ими зеленого окраса. В противном случае оставляют дозревать на кусте.

В северных районах рекомендуют выращивать сорт в укрытиях из нетканого материала. В этом случае плоды хорошо дозревают на кустах.

Для «Атланта» характерна высокая урожайность как под открытым небом, так и в теплицах, и хорошая лежкость. Вкус у него всегда отменный независимо от получившегося размера плодов и места выращивания.

Лучшие толстостенные перцы — Агро Мастер

Среди множества разновидностей перца особым спросом у огородников пользуются крупные толстостенные сорта. К ним относятся перцы с толщиной перикарпия (окружающая семена и формирующая облик оболочка плода), превышающей 6 мм. Эта овощная культура любит тепло, которое при длительном вегетационном периоде эффективно обеспечивает теплица.

Сортов такого перца существует огромное количество. Сегодня магазины предлагают большой ассортимент проверенных временем и новых толстостенных перчиков как для открытого грунта, так и для теплицы, отличающихся внешним видом, сроком плодоношения, средней массой плодов, урожайностью и толщиной сочной и питательной стенки.

Стойкие сорта крупных толстостенных перцев для открытого грунта

Крупные сорта сладкого перца с толстой коркой не отличаются особой выносливостью, однако существует немало разновидностей, которые активно развиваются и плодоносят в открытом грунте. Самые распространенные стойкие сорта представлены ниже в таблице.

Сорт
Толщина стенки (мм)
Высота растения (см)
Форма плода
Масса плода (г) и урожайность (кг/м2)

Окрас в технической и биологической спелости
Количество дней от всходов до технич. спелости

Асти6-850-70кубовидная 180- 220
10
красный
110-120
Анастасия6-860-80конусовидная со слабо выраженными гранями 200-250
2,5-4,8
темно-вишневый
120-130
Белозерка6-740-70конусовидная 75-90
до 8
бледно-желтый, красный
110-115
Биг мама7-850-70кубовидная 150-200
7
зеленый, ярко-оранжевый
95-115
Биг папа7-8до 30конусовидная до 100
7
зеленый, фиолетовый
105-110
Воловье ухо6-870конусовидная, гофрированная 120-150
2,5-3,2
темно-зеленый, густо-красный
112-130
Едино F16-855-65кубовидная 180-200
3-5
красный
120-125
Золотой юбилей8,5-1030округло-приплюснутая 110-180
3,5-4
темно-зеленый, затем ярко-желтый
115-120
Кардинал F1до 860-100кубовидная 250-280
8-14
красный, фиолетовый
80-90
Колобок6-1025-40шарообразная 100-170
3-5
светло-зеленый, темно-красный
130-140
Красный гигант F16-10100-120кубовидная и призмовидная 200-300
7-8
красно-малиновый
130-140
Мерседес7-960-65конусовидная 180-200
3,5
красный
105-115
Новогогошары8-945-60округлая, чуть сплюснутая 100-150
4
зеленый, красный
110-120
Оранжевое чудо F15-780-100кубовидная 200- 250
8-14
ярко-оранжевый
95-100
Толстый барон7-10100-120конусовидно-цилиндрическая 250-300
6-7
насыщенно-красный
90-100
Толстячок7-1050-55призмовидная 60-130
4-4,5
зеленый, красный
115-118

Толстячок — среднеспелый неприхотливый сорт. Это не гибрид. Его семена можно собирать и высаживать в следующем сезоне, получая отличную продуктивность кустов.

Толстячок

Толстый барон отличается увесистыми сахаристыми плодами оригинальной формы.

Толстый барон

Оранжевое чудо F1 — устойчивый к вирусным заболеваниям гибрид, который привлекает внешним видом и радует отличной урожайностью.

Оранжевое чудо F1

Ожаровский — среднеранний перец польской селекции. Он способен завязывать плоды при малом освещении и температуре.

Ожаровский

Сорт Новогогошары благодаря компактности кустиков удобен в выращивании, а благодаря округло-приплюснутой форме перчиков идеально подходит для их консервирования в целом виде.

Новогогошары

Мерседес обильно плодоносит. На штамбовом растении образуется около 15-20 увесистых перчинок универсального кулинарного использования.

Мерседес

Красный гигант F1 относится к одним из самых устойчивых перцев. Мощный куст без особых проблем выдерживает температурные испытания и засуху.

Красный гигант F1

Округлые плоды Колобка просто предназначены для маринования целиком. Растения очень компактные.

Колобок

Небольшие кустики Золотого юбилея практически не боятся весенних заморозков. Стенки плодов очень мясистые.

Золотой юбилей

Едино F1 дает стабильный урожай даже при не очень комфортных погодных условиях. Отличается изысканным перечным ароматом.

Едино F1

Воловье ухо — проверенный годами сорт универсального пищевого назначения. Он устойчив ко многим заболеваниям, особенно к вертициллезу и фитоплазмозу.

Воловье ухо

Низкорослый сорт Биг папа с уникальными фиолетовыми плодами отлично адаптируется к местным климатическим условиям.

Воловье ухо

Преимущества сорта Биг мама — отличные питательные качества, аппетитный оранжевый окрас и ранние сроки созревания.

Биг мама

Белозерка — популярный среднеранний перец, который кроме множества достоинств безупречно плодоносит и хранится.

Белозерка

Плоды Анастасии вишневого цвета имеют уникальный фруктовый вкус и очень ароматный запах мякоти.

Анастасия

Асти — очень сладкий, красивый и высокоурожайный сорт.

Асти

Лучшие сорта для теплицы

Существует большое количество сортов крупных толстостенных, которые необходимо выращивать в теплице. Они отличаются низкой холодостойкостью и очень чувствительны к любым перепадам температур и солнечным лучам.

Сорт
Толщина стенки (мм)
Высота растения (см)
Форма плода
Масса плода (г)
Окрас в
технической и биологической спелости

Урожайность (кг/м2)
Кол-во дней от всходов до технич.
спелости

Абрикосовая фаворитка740-50конусовидная100-120светло-зеленый, ярко-оранжевый 10-20
100-120
Агаповский5-760-80призмовидная114-120темно-зеленый, ярко-красный 10-13
99-120
Беладонна F15-760-80кубовидная140-160зеленовато-белый, светло-желтый 10-15
80-90
Богатырь5-750-70конусовидная150-180светло-зеленый, насыщенно-красный 10-20
125-135
Звезда Востока шоколадная F110до 70цилиндрическая260-350темно-зеленый, темно-коричневый 8-10
95-105
Изабелла F1до 10до 60призмовидная130-160зеленый, темно-красный 10-13
120-125
ИндалоF1до 10150-200кубовидная200-300зеленый, ярко-желтый 7-14
110-120
Калифорнийское чудо6-870кубовидная с ребристой поверхностью80-130зеленый, алый 10
100-129
Кардинал F18до 100кубовидная250-280зеленый, темно-фиолетовый 8-14
80-90
Ласточка6-748-60овально-конусовидная80-100салатовый, насыщенно-красный 3,7-6
116-121

Ласточка ценится за высокую пластичность. Сорт легко приспосабливается к переменчивости погоды. Плотная кожица позволяет урожаю выдерживать заморозки, хорошо транспортироваться и долго храниться.

Ласточка

Кардинал F1 обращает на себя внимание внешним видом — выровненными, крупными фиолетовыми плодами.

Кардинал F1

Калифорнийское чудо — среднеранний сорт, выведенный уже почти век назад американскими селекционерами. Имеет очень красивые, сладкие, хрустящие, алые плоды. Сорт выносливый, устойчивый к вертициллезному увяданию.

Калифорнийское чудо

Индало F1 — среднеспелый голландский гибрид. Он представлен очень высокими растениями, которые желательно формировать в 2 стебля. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Индало F1

Изабелла F1 — неприхотливый отечественный гибрид, одним из преимуществ которого является хорошая завязываемость плодов (до 20 шт. на 1 растение). Его нужно подвязывать и пасынковать. Плоды отлично лежат и не теряют свой товарный вид при транспортировке.

Изабелла F1

Звезда Востока шоколадная F1 — высокоурожайный среднеспелый и среднерослый гибрид, который своим оригинальным темно-коричневым цветом разнообразит свежие блюда и консервацию. Он обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Звезда Востока шоколадная F1

Среднеспелый сорт Богатырь был выведен Молдавским научно-исследовательским институтом. Уже 2 десятилетия этот перец не теряет популярности в домашнем и промышленном овощеводстве благодаря устойчивости к различным заболеваниям, холодостойкости, урожайности и оригинальному вкусу.

Богатырь

Беладонна F1 — раннеспелый голландский гибрид, в котором сочетаются высокая урожайность, а также отличное качество плодов.

Беладонна F1

Сорт Агаповский выведен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур на рубеже 80-90 гг. XX в. Рассада хорошо переносит чередование дневного зноя и ночной прохлады. Неприхотливость выделяет этот сорт среди других. Плоды имеют высокие товарные качества.

Агаповский

Плоды сорта Абрикосовая фаворитка быстро спеют. Они очень ароматные и вкусные, имеют универсальное назначение. Растение устойчиво ко многим заболеваниям.

Абрикосовая фаворитка

Как правильно выращивать толстостенные сорта

Для посева семян перца толстостенных сортов нужно подготовить легкий и рыхлый субстрат, состоящий из 2 частей перегноя, 2 частей торфа и 1 части промытого речного песка.

Эту смесь рекомендуется попарить в духовом шкафу, чтобы избавиться от грибковых заболеваний и сорных растений.

Можно взять универсальную магазинную смесь для овощных культур, добавив в нее песок (0,5 части песка на 3 части смеси).

Отобранные семена следует подвергнуть обработке фунгицидом (Фитоспорин-М, Витарос или Максим) либо обойтись их 20-минутным замачиванием в розовом растворе перманганата калия. После раствора марганцовки — промыть, положить в плоскую емкость между парой слоев влажной ткани и поместить в теплое место с температурой не менее +25°С. Через 1-2 недели семена начнут проклевываться.

Обработка семян перца перед посадкой на рассаду

При посеве следует соблюдать расстояние между семенами 1,5-2 см. Допускается покрытие слоем субстрата не более 1-1,5 см, который нужно слегка уплотнить.

Полив должен быть аккуратный. Избыточное испарение влаги предотвратит создание мини-парника. Оптимальная температура — +25°С. С появлением всходов сеянцам нужно обеспечить дневную температуру +26-28°С и ночную +15-17°С. Им необходимо светлое место (в феврале-марте также понадобится досвечивание) и умеренный полив.

Через 3-4 недели при появлении 1-2 настоящих листа сеянцы можно пикировать в горшочки емкостью 100-150 мл. Рассаду нужно беречь от прямых солнечных лучей и не допускать охлаждения почвы (не менее +13°С).

Высаживать следует в стадии образования первых бутонов при установлении среднесуточной температуры +15-17°С. Заглублять на привычную для растения глубину (как в бывшей емкости). Разные сорта перца рекомендуется располагать максимально далеко друг от друга. Уход заключается в регулярных поливах, рыхлении почвы, подкормках и, если сорт высокорослый, подвязывании.

Распространенные вопросы по выращиванию

Какой вкус у толстостенных перцев?Эта категория перцев имеет насыщенный сладкий вкус.
Какие преимущества таких сортов?Такие сорта не только очень вкусные, но и ароматные. Кроме того, они имеют превосходный товарный вид. Они содержат в своей сочной мякоти много витаминов и микроэлементов.

При правильной агротехнике эти перчики не болеют и не подвергаются нападению вредителей, а еще дают хороший урожай.

Толстостенные сорта сладкого перца нуждаются в особой заботе, но в сравнении с сортами-обладателями тонких околоплодников они более продуктивные.

Именно стенки плода перца употребляются в пищу. Чем они толще, тем выгоднее выращивание овоща.

Перечисленные сорта перца с толстым перикарпием позволяют владельцам земельных участков обновить и разнообразить ассортимент на грядках, повысив их отдачу за счет получения высокого урожая красивых, сочных и вкусных перчиков.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ogorod-bez-hlopot.ru в ленте «Яндекса»

Источник: https://ogorod-bez-hlopot.ru/krupnye-tolstostennye-percy.html

Сорта сладкого и толстостенного перца: обзор лучших видов

Толстостенные сладкие перцы пользуются повышенным спросом у огородников. Как правило, это формы кубовидные и томатовидные. Толстой считается стенка (перикарпий, мякоть) размером 5-10 мм у плодов, выращенных в открытом грунте. Для тепличных перцев требования повыше: овощеводы вправе ожидать 8 мм и более.

Величина перикарпия закладывается на генетическом уровне, является характерным признаком сорта или гибрида. Потенциал реализуется только при грамотной агротехнике, с учётом региона и конкретных условий выращивания.

Сладкие перцы с толстыми стенками предлагают селекционеры России и Молдавии, Франции и Голландии, Японии и Китая.

Лучшие сорта сладкого толстостенного перца для открытого грунта

Выведено немало интересных сортов перца сладкого толстостенного для открытого грунта – с повышенной неприхотливостью, выносливостью к температурным перепадам. Это могут быть и зарубежные, и российские сорта, в том числе сибирской селекции. Перцы для уличных грядок обычно ранние или среднеранние по срокам технической спелости, сочные и сладкие даже в этой стадии.

Именно недоспевшие перцы содержат большое количество витамина С; этот показатель снижается к фазе биологической зрелости, зато возрастает процент каротина.

Алёша Попович (Семко)

Багира (Семена Алтая)

Обильный скороспелый сорт высотой до полуметра. Мякоть 0,9 см, сладкая и ароматная, почти чёрная в технической спелости и шоколадно-красноватая при полном созревании. Перцы кубовидные, весом 120-250 г, рекордные более 300 г.

Аристотель Экс 3 Р F1 (Голландская селекция)

Белый налив (Сибирский сад)

Ранний сорт с букетной завязью, компактный (0,4 м) и неприхотливый. Плоды уплощённо-кубические, скруглённые, массой 110-130 г. Перикарпий 10-12 мм. Окраска меняется с молочной до ярко-красной. Дружное нарастание, быстрое дозаривание, отличная лёжкость. Отдача с куста – 1,3-1,5 кг.

Квинта F1 (Семко)

Толстячок (Аэлита)

Сорт среднего срока созревания: первые перцы срывают через 4 месяца после начала вегетации. Куст высотой 55 см, с единовременным наливом десятка завязей. Плоды кубовидные, в полной спелости красные, весом 200 г, с мякотью толщиной 1 см. Вкусовые качества превосходные.

Сорта перца сладкого толстостенного для теплиц

Сорта толстостенного перца для теплицы наливают самые массивные плоды. Среднерослые или высокие кусты обильно нагружены урожаем, нуждаются в повышенном питании.

Предпочтение отдаётся гибридам, хотя есть и современные негибридные сорта с прекрасными показателями.

Алкмар F1 (Семко)

Тепличный гибрид двухметровой высоты с плодоносностью до 14 кг с 1 кв. м. Вынослив к температурным стрессам, не поражается табачной мозаикой. Перчины с сантиметровым перикарпием, удлинённо-тупоносые, длиной 15 см и более, каждая весом до 0,3 кг. Съёмная зрелость наступает через 3 месяца после начала вегетации, биологическая (красная) – месяц спустя.

Атлант F1 (НК-Русский огород)

Высокорослый гибридный перец с тупоносыми плодами длиной более 20 см; толщина мякоти 9-11 мм. Сроки созревания средние, окраска в полной спелости – тёмно-красная.

7 способов замачивания семян перца перед посадкой на рассаду

Барин (Манул)

Вася-Василёк F1 (Аэлита)

Среднеранняя (100 дней) новинка российской селекции. Не поражается табачной мозаикой. Кусты отрастают на 150 см. Отдача – 8 кг/кв. м. Перцы наливаются до 250 г, в полной спелости окрашиваются в жёлтый цвет. Стенка – 0,8 см.

Джемини F1 (Голландская селекция)

Звезда Востока гигантская красная F1 (Седек)

Гибрид среднего срока созревания (125 суток) с продуктивностью более 8 кг/кв. м. Кусты довольно высокие (0,8 м), открытые, выносливые к стрессам, болезнестойкие. Форма перцев – укороченная призма, длиной до 20 см. Мякоть – более 10 мм.

Клаудио F1 (Голландская селекция)

Маршал F1 (Седек)

Гибрид среднего срока созревания (125 суток), среднерослый (0,8 м), устойчивый к инфекциям. Перцы имеют форму призмы, вес 300 г и больше, мякоть до 10 мм. Цвет при полном поспевании – красный. Урожайность 8,5 кг/кв. м.

Тевере F1 (Японская селекция)

Суперранние сорта

Скороспелые перцы, как правило, не успевают нарастить толстый перикарпий. Но в последнее время селекционеры вывели гибриды с ускоренным наливом плодовой мякоти до 5-8 мм. Растения можно высаживать как в теплицы и парники, так и в открытый грунт.

Чемпионами по технической скороспелости и толщине стенки являются японские и голландские сорта, а также перцы от российской агрофирмы «Семко».

Заря F1 (Семко)

Квикли F1 (Семко)

Этот гибрид можно срывать на салат уже через 80 дней после всходов. Сформировавшиеся плоды краснеют очень быстро – за 2 недели, на корню. Масса перчинки – 100 г, толщина мякоти – 5 мм и более.

Отдача в открытом грунте – 4,5 кг/кв. м, под укрытием – вдвое больше. Растения выносливы к стрессам, вилту и вирусам. Кусты среднерослые, в формировке не нуждаются. Плотность размещения – 7 шт./кв. м.

Соната F1 (Семко)

Тамара F1 (Голландская селекция)

Куст не выше полуметра, но раскидистый и очень мощный. Гибрид удаётся в любом грунте. Перчины сбежистые на конус, массой около 200 г, активно нарастают и быстро краснеют. Перикарпий 0,8 см.

Халиф F1 (Японская селекция)

Какие сорта подойдут для выращивания в Средней полосе России

Сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья и всей Нечерноземной зоны должны быть приспособлены к погодным капризам, недостатку солнечной энергии. Гарантированное тепло обеспечивают теплицы и парнички.

Уличные грядки под перцы располагают на защищённых от ветра местах.

Биг Бой (Аэлита)

Среднеранний (105 суток) сорт с урожайностью до 8 кг/кв. м. Кусты среднерослые, разветвлённые, с одновременным развитием 7-8 завязей. Плоды толстостенные (0,8 см), кубические, средней массой 270 г, при вызревании красные.

Золотой юбилей (Молдавская селекция)

Сорт среднего срока созревания. Перчины приплюснуто-кубовидные, с округлыми долями-рёбрами. Стенка 8-10 мм. Окраска в биологической спелости – оранжево-жёлтая. Вкус десертный. Полуштамбовый куст нуждается в надёжной подвязке.

Новогогошары (Седек)

Среднеранний (110 суток) сорт с округло-ребристыми плодами массой 90-140 г. Перикарпий около 1 см, с повышенной сладостью. Кусты не более полуметра, раскидистость умеренная.

Ред Найт Экс F1 (Голландская селекция)

Этот среднеранний голландский гибрид успешно плодоносит в Средней полосе – и в теплицах, и на улице. Перцы имеют форму куба и стенку толщиной 1 см. Плоды обычно срывают зелёными, в технической спелости, не дожидаясь их покраснения. Кусты требуют прочной подвязки, отрастая почти до метра.

Садовое кольцо (Семко)

Когда сажать перец на рассаду в 2018 году в Подмосковье

Среднеранний (110 суток) сорт с быстрым покраснением (125 суток от всходов). Тип «гогошары» (томатовидный), перикарпий 6-8 мм. Средний вес плода – 150 г. Перчики диетические — сахаристые, сладкие. Плодоношение букетное, урожайность 5 кг/кв. м. Сорт не подвержен вилту. Густота высадки – 7 шт./кв. м.

Подходящие сорта для Сибири

В сибирских теплицах можно выращивать любые сорта и гибриды перца, кроме позднеспелых. А вот для открытого грунта для Сибири ассортимент подбирают особенно тщательно, отдавая предпочтение современным местным сортам – ранним и неприхотливым.

Золотой слиток (Семена Алтая)

Среднеранний (110 суток), сладкоплодный салатный сорт, оранжевый в полной зрелости. Перцы кубические, толстостенные (0,9 см), весом 150-350 г. Высота растений – до 0,6 м. Кусты высаживают под укрытие или непосредственно в грунт.

Китайские фонарики (Семена Алтая – «Китайская серия»)

Мощный и неприхотливый сорт со сладкими перчиками, повторяющими форму округлых томатов. Плоды мясистые, весом 110-140 г, пригодные для хранения и перевозки.

Медведь (Агрос)

Среднеранний сорт сибирской селекции. Куст не выше 45 см. Плоды цилиндрические, не слишком большие (140 г), но наращивают стенку до 1 см, при полном созревании становятся красными. Мякоть сочная, нежная.

Хит Сезона (Сибирский сад)

Новинка от сибирских селекционеров с уплощённо-кубовидными перчинами весом 200-350 г. Невысокие (0,5 м) кусты начинают отдавать урожай спустя 3 месяца после начала вегетации. Сорт краснеет на корню даже в условиях открытого грунта. Толщина мякоти – до 1 см.

Яблочный спас (Сибирский сад)

Популярный ранний сорт с букетным формированием завязи. Плодоношение дружное, отдача 1,5 кг с куста.

Перцы томатовидные, со временем приобретают красный цвет. Стенка более 10 мм.

Выращивание перца по «ленивой» технологии

Для мясистых плодов характерны отменная лёжкость и транспортабельность. На 1 кв. м размещают 6-7 кустов, их высота не превышает 0,4 м. Сорт отзывчив на комплексные минеральные подкормки.

Видео: Лучшие сорта перцев для открытого грунта

Источник: https://zemeljka.ru/sorta-sladkogo-i-tolstostennogo-perca.html

Лучшие сорта толстостенного сладкого перца

Толстостенный перец имеет насыщенный вкус, мясистую мякоть и, как правило, приятный, сильный аромат. К данной группе причисляют те виды сладкого перца, у которых толщина перикарпия (стенки) не меньше 6 мм. Лучшие сорта толстостенного сладкого перца по категориям представлены в этой статье.

Сорта толстостенного сладкого перца для открытого грунта

В незащищенном грунте выращиваются наиболее стойкие к изменениям погоды виды перца. Обычно они зависимы от солнечного света, но в возделывании простые.

Сорта толстостенного сладкого перца для открытого грунта

  • «Анастасия» – урожайный сорт сладкого перца, способный приносить до 18 плодов с каждого кустика, а с квадрата участка можно собрать до 8 кг. Период созревания – 130 суток. Плоды мясистые, массой по 200-250 г, перикарпий – 0,6-0,8 см. Мякоть с выраженным запахом, сочная. Окрас шкурки красный, мякоти – вишневый. Рекомендуется для летних закусок, зимних заготовок, фаршировки, заморозки.
  • «Колобок» – простой в выращивании вид и потому довольно востребованный. Овощ практически круглый, откуда и пошло название. Растет куст до 40 см. Плоды способны вызревать даже при низких температурах, так что сорт нередко приобретают для возделывания на Урале и в Сибири. Срок созревания – 130 суток в среднем, бывает и меньше. Вес плодов – 100 г, стенка – 0,8-1 см. Использовать их особенно удобно для фаршировки и консервирования.

Интересно!

Урожайность многих сортов можно увеличить, если снимать овощ в стадии технической зрелости.

  • «Толстячок» — сладкий перец, отличается рекордной толщиной стенки, которая может достигать 1 см. Сами плоды маленькие, по 65-130 г, мякоть с обилием сока и сахара в составе. Период вызревания – 115-118 суток. Нередко этот вид выращивается для продажи, потому что плоды не только имеют товарные качества, но и пригодны для транспортировки. С квадрата посадок можно собрать примерно 4-4,5 кг перца.
  • «Воловье ухо» — толстостенный перец, растет до 70 см в высоту. Срок созревания – 112-130 суток. Этот сорт очень любит солнечный свет, поэтому его выращивают на самых освещенных участках. Окрас созревших перцев ярко-алый, кожура блестящая. Длина плодов около 15 см, толщина стенки – 0,8 см, вес – 200 г.

Толстостенный перец для теплиц

В тепличных условиях выращивается урожай с приятным вкусом и ярким ароматом. В подобных условиях этот овощ созревает довольно быстро, так что данным методом пользуются огородники, что выращивают толстостенный перец на продажу.

Толстостенный перец для теплиц

  • «Звезда Востока красная» — сорт толстостенного сладкого перца, созревает за 110-115 суток. Овощ может достигать массы в 260 г, окрас вишневый. Размер перикарпия – 0,8-1 см. Применяется для летних закусок, переработки. Урожайность высокая – 7,5-8 кг/м. кв. После сбора урожай может долго хранится.
  • «Барин» – ранний вид, созревающий за 115 суток в среднем. Плоды после полного созревания красные, весом по 170-200 г и стенкой около 0,9 см. Есть иммунитет к вирусу табачной мозаики, вершинной гнили. Использование урожая универсально.
  • «Золотое чудо» – интересный вид желтого перца. Период вызревания – 110-115 суток. Плоды могут завязываться и в прохладное лето. Перец растет массой по 180-250 г. Размер стенки – 7 мм. Мякоть с выраженным запахом, сочная. С квадрата посадок снимают примерно 7,5 кг плодов. Урожай хорош для летних салатов и консервирования. Есть иммунитет к грибкам и стойкость к изменениям погодных условий.
  • «Джемини F1» – гибрид, устойчивый ко многим видам заболеваний. Может выращиваться в прохладном и теплом климате. Созревает овощ через 120 суток. Перец растет до 300-400 г, форма удлиненно-кубовидная. Размер стенки – 0,8 см. Окрас после полного созревания ярко-желтый. Урожай универсального использования.

Интересно!

Толстостенные сорта сладкого перца нуждаются в регулярных подкормках. Если питательных элементов в земле им будет недоставать, они замедлят рост и могут созревать дольше положенного срока. Да и вкус такого перца обычно не очень приятный.

Лучшие голландские толстостенные сорта

Голландские сорта толстостенного сладкого перца славятся своим высоким качеством. Семена у них имеют превосходную всхожесть, сам овощ отличается урожайностью и приятными вкусовыми качествами.

Лучшие голландские толстостенные сорта

  • «Аристотель X3R F1» – гибрид, который может без проблем выращиваться в регионах с прохладным, переменчивым или жарким климатом. Он быстро приспосабливается к погоде. Созревание – среднераннее. Кусты по 50 см. Плоды кубические, продолговатые, массой по 350-450 г. Размер перикарпия – 1 см. Окрас вишневый, шкурка блестщая. Урожайность – 5-5,5 кг/квадрата.
  • «Клаудио F1» подходит для возделывания в теплых регионах. Созревание урожая наблюдается за 130-140 суток. Перец длиной 20 см и шириной около 10 см. Размер стенок – 10 мм. Окрас после полного вызревания – алый. Гибрид устойчив ко многим заболеваниям. С растения за сезон можно собрать 3-4 кг плодов.
  • «Атлантик F1» созревает примерно за 110-120 дней. Плоды растут по 150-190 г. Толщина перикарпия – 10 мм. Шкурка плотная, но нежная, с блеском. Окрас вишневый. Нуждается в обильном освещении. Урожайность этого сорта высокая. Плоды лучше всего использовать для консервирования или свежей еды.

Интересно!

Голландские сорта лучше всего закупать в специализированных магазинах. А гибриды первого поколения (F1) нужно обновлять ежегодно – семена с выращенных плодов не имеют качеств, присущих гибриду.

Суперранние разновидности

Суперранние сорта толстостенного перца выращиваются преимущественно на продажу. Благодаря короткому сроку созревания они дают ранний урожай, тем более, если выращивать их в теплице, рассадным методом.

Суперранние разновидности

  • «Толстый барон» созревает всего за 90 суток. Есть иммунитет ко многим заболеваниям. Перец красного цвета, яркий, с глянцевой шкуркой, форма цилиндрическая, масса – 300-350 г в среднем, но встречаются и гиганты под 500 г. Толщина стенки – 10 мм. Урожайность с кустика – 7 кг. Урожай долго хранится после сбора, пригоден для транспортировки.
  • «Заря F1» созревает примерно за 90 суток. Плоды конусовидные, после полного созревания имеют красный окрас. Вес – 100-120 г, толщина стенки – 8 мм. Мякоть сочная, ароматная. С квадрата посадок можно собрать до 8 кг овоща. Урожай транспортабельный, с отличными товарными качествами. После сбора хорошо хранится. Есть иммунитет к вертициллезу. Использование универсальное.
  • «Квикли F1» – ранняя разновидность для теплиц и незащищенного грунта. Созревание происходит за 80-90 суток. Перец в виде конуса, с глянцевой шкуркой красного цвета. Вес – 100-120 г. Размер стенки до 7 мм. Вкус насыщенный, сладкий. Перец товарного качества, годится для долгих перевозок. Есть иммунитет к вирусам, хорошо переносит стрессовые условия роста. Урожайность в теплице до 9 кг с квадрата, в открытом грунте – не больше 5 кг/м. кв.

Сорта крупноплодного толстостенного перца

Крупноплодные разновидности перца нравятся огородникам за то, что имеют товарный вид и обладают приятным вкусом.

Сорта крупноплодного толстостенного перца

  • «Бел Гой» – поздний вид для теплиц и незащищенного грунта. Растет до 600 г. Размер перикарпия 0,9-1 см. Кусты растут до 1,2 метров, но места на участке много не занимают. Сорт нуждается в регулярных подкормках, своевременных поливах. Урожайность высокая, стабильная.
  • «Солнце Италии» – культура, отличающаяся большими плодами – до 500 г. Созревание происходит за 115-120 суток. Может возделываться под открытым небом или в парниках. Размер перикарпия – 0,6-0,8 см. Мякоть с выраженным запахом, очень вкусная, годится для летних закусок, зимних заготовок, фаршировки. С квадрата участка можно собрать 5-6 кг урожая.
  • «Белое золото» разновидность овоща сибирской селекции. Перец способен вырастать до 450 г. Перикарпий – 1 см. Плоды кубовидные, бледно-желтого цвета. Созревает урожай быстро, но для нормального роста кустам требуется регулярная подкормка. Сорт годится для возделывания под открытым небом или в парниках. Сбор урожая проходит с июля по август.

Интересно!

Виды крупноплодного овоща нуждаются в подвязке. Вне зависимости от того, каким по высоте растет кустик, его веточки подвязываются, чтобы под тяжестью плодов растение не ломалось и не гнулось к земле!

Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья

В средней полосе России можно выращивать многие разновидности перца.

Лучшие сорта толстостенного перца для Подмосковья

  • «Красный гигант» – урожайный сорт толстостенного сладкого перца, дающий с кустика примерно 10 кг перца. Кусты высокие, до 1,2 м. Плоды кубовидной формы, длиной примерно 20 см и шириной около 10 см. Средняя масса – 250-300 г. Размер перикарпия до 1 см. После полного вызревания стенки приобретают приятный вишневый цвет. Вкус сладкий, аромат нежный, использование универсально.
  • «Новогогошары» – ранний вид, созревающий за 110-115 суток. Плоды большие, форма плоско-круглая. Окрас шкурки красный. Вес овоща 90-140 г. Толщина перикарпия – 1 см, лежкость превосходная, транспортабельность приемлемая. Использовать этот сорт можно для зимних заготовок, фаршировки.
  • «Биг Бой» – толстостенный перец, созревающий в среднем за 100-105 суток. Овощ вишневого окраса, сочный, сладкий, по 300 г. Толщиной перикарпия 0,8 см. Урожайность с квадратного метра около 7,5 кг. Использование урожая универсально.

Интересно!

Болгарский перец не только богат витаминами группы B и P, но также помогает устранить депрессию. Этот овощ содержит серотонин, как и шоколад, бананы, только он более полезен и имеет низкую калорийность.

Сорта толстостенного перца для Сибири и Урала

Толстостенный перец, что подходит для Урала или Сибири отличается устойчивостью к стрессовым условиям роста. Также такие сорта имеют сокращенный срок созревания. Они способны завязывать плоды даже в прохладную погоду и в обилии солнечного света не нуждаются.

Сорта толстостенного перца для Сибири и Урала

  • «Яблочный спас» – это ранняя разновидность. Плоды по 100-150 г, но бывают и рекордсмены под 300 г. Толщина стенок – 7 мм. Мякоть сочная, сладкая, с сильным ароматом. С одного кустика за сезон можно собрать 1,5 кг плодов. Подходит этот овощ для фаршировки, заморозки, свежих салатов.
  • «Сибирский формат» – устойчивое растение, нуждающееся в опоре. Его возделывают в открытом и закрытом грунте. Обладает иммунитетом ко многим заболеваниям и неблагоприятному климату. Плоды растут до 400 г. Сорт отличается растянутым плодоношением. С одного растения можно собрать за сезон примерно 4 кг перца.
  • «Хит Сезона» созревает за 95-115 дней. Растение до 50 см в высоту, может выращиваться в любых видах парников и теплиц. Плоды по 150-350 г, кубические, стенки по 9 мм в толщине. Окрас созревших плодов – темно-красный. Урожай используется для зимних заготовок, летних салатов, фаршировки, заморозки. Есть иммунитет к некоторым заболеваниям, устойчивость к похолоданиям, плохой освещенности.

Разновидностей перца с толстыми стенками очень много. Чтобы выбрать качественный сорт, необходимо определиться, где он будет выращиваться, какими качествами должен обладать. А семена на посев, рекомендуется приобретать только в специализированных магазинах, ведь на рынке, где продают их на развес, трудно убедиться в подлинности сорта.

Источник: https://fermerok.info/luchshie-sorta-tolstostennogo-sladkogo-pertsa

Лучшие сорта толстостенных перцев, с описанием и фото

     Перцы толстостенных сортов (их названия и описание лучших сортов последуют ниже) неизменно пользуются популярностью среди дачников, ввиду своего прекрасного вкуса, неоценимых полезных свойств, получения из них отличных заготовок на зиму (таких, как салат или фаршированный) и внешних характеристик. Выращивание таких овощей дело достаточно трудоёмкое, так как необходимо правильно выбрать сорта толстостенных перцев, приобретя качественные семена, бережно вырастить здоровую рассаду, вовремя высадить её в грунт, соблюдать определённые условия ухода и полива, необходимые для хорошего богатого урожая.

Описание толстостенных сортов перца

     Толстостенными считаются перцы, перикарпий (стенка окружающая семена плода) которого обладает значительной толщиной, вплоть до 10 мм.

Безусловно, подобные сорта овощей лучше и успешнее растут в южных широтах, где теплый климат обеспечивает «мясистость» и толстые стенки плода.

Однако, и наши отечественные дачники, прикупив семена хорошего качества, умудряются вырастить на своих грядках различные сорта толстостенных перцев, коих выведено достаточно много.

     Толстостенный перец, впрочем, как и все его собратья, любит тепло и боится минусовых температур, поэтому для увеличения периода плодоношения лучше его выращивать в теплице, при этом почва на участке должна обладать высокими плодородными характеристиками. Также производят высадку этих овощей на открытом грунте или в парник, при этом все они должны быть утеплены при помощи специальных укрытий, особенно в начале сезона.

     Толстостенный перец — теплолюбивая культура, и, выбирая место для посадки, лучше позаботьтесь, чтобы на растение не падала тень от какой-либо дачной постройки или дерева.

Сажать рассаду в грунт нужно не очень глубоко, но и не мелко, периодически рыхля междурядье, обогащая почву необходимым перцу кислородом.

Сорта подобных овощей нуждаются в частом регулярном поливе, желательно тёплой дождевой водой, избегая при этом пересыхания или переувлажнения.

     В результате, кропотливый труд будет щедро вознаграждён — вскоре на грядках появятся спелые, сочные и красивые толстостенные плоды, которые будут радовать вкусом и своими витаминными свойствами.

Названия лучших сортов перцев с толстыми стенками, с фото

Колобок

     Один из самых любимых огородниками ранний толстостенный перец, толщина околоплодника которого может достигать 9 см, ввиду чего масса одного плода равна 150, или даже более, граммам.

Этот сорт по праву заслужил своих верных почитателей, утверждающих, что «перцы-колобки» не болеют, устойчивы к увяданию, плесени и гнили. Кроме того, растения характеризуются ранним выспеванием, а также богатым урожаем сочных прекрасных овощей.

Плоды у них круглые с гладкими внешними стенками, очень ароматны и отлично подходят для употребления как в сыром виде, так и для консервации.

Геркулес

     Эти перцы, действительно, обещают богатейший урожай с поистине исполинскими по размеру плодами, вплоть до 300 грамм. Овощи этого цвета со стенкой толщиной около 10 мм имеют сладкий вкус и приятный яркий аромат.

На стадии созревания зелёный цвет плода постепенно уверенно трансформируются в красный. К слову сказать, неповторимым сладким вкусом отличаются и зелёные и красные плоды.

Плоды прекрасно транспортируются, благодаря высоким сохранным характеристикам и идеально подходят для консервации и замораживания, сохраняя свои витаминные свойства и неповторимый вкус.

Жёлтый бык и Красный бык

     Сорта этого перца относятся к среднеранним. Плоды имеют околоплодник толщиной около 7-9 мм. Форма выспевших — вытянутая конусовидная, соответственно, жёлтого или красного цветов.

Эти толстостенные овощи нуждаются в посадке в теплицах, при этом теплицы могут быть любого типа. Интересным является то, что с зимней хорошо обогреваемой теплицы урожай этих перцев будет значительно больше, чем с летнего, утепленного под обычной теплицей, грунта.

Растения имеют отличный иммунитет к некоторым докучливым заболеваниям, таким как вирусы картофеля и табака.

Эней

     Растения характеризуются мощной, раскидистой зеленью, высота которой может достигать 70 и более см. Сами перцы крупные, конусовидной формы, красивого яркого оранжевого цвета, с толщиной стенок 7-9 мм.

Одним из главных достоинств плодов — богатство аскорбиновой кислотой, накопленной в перце.  Кроме того, это идеальный сорт овощей для перевозки плодов на далёкие расстояния, они не мнутся, сохраняя свежесть и свои исключительные вкусовые качества.

  Вызревшие перчики можно перерабатывать, консервировать, замораживать или сразу подавать с грядки к столу.

Гелиос

     Этот скороспелый сорт полностью вызревает всего за 130-140 дней. В целом, его можно назвать весьма компактным: зелень невысокая и не раскидистая, сами перцы небольшого размера — около 120 грамм, аккуратной круглой формы жёлтого или оранжевого цвета.

Однако такие скромные, в сравнении с другими «собратьями», размерные характеристики отнюдь не влияют на вкусовые качества. Эти толстостенные овощи обладают приятным свежим ароматом, сочным богатым вкусом.

Кроме того, опытные дачники рекомендуют этот сорт, как самый лучший вариант для приготовления аджики.

Золотое руно

     Эти овощи отличается от других высокой урожайностью. Зелень перцев средней высоты, но с густыми листьями. Плоды ребристые и достаточно крупные, до 200 грамм. По форме напоминают приплюснутый шар. Толщина перикарпия овоща может превышать 10 мм, хотя обычно колеблется между 6 и 9 мм. Перцы «Золотое руно» отличаются сочностью и мясистостью.

Султан

     Обладатель сладкого плода, с толщиной стенки около 7 мм. Выращивать перец можно как на открытом утеплённом грунте, так и в теплицах, при этом, более высокая урожайность будет наблюдаться именно при выращивании в тепличных условиях.

Плоды малого и среднего размера, имеющие яркий красный цвет и вытянутую конусовидную форму.   Кроме противостояния некоторым болезням, присущих этой овощной культуре, перец «Султан» не боится низких температур.

Такой необременительный уход, в сравнении с более капризными сортами, а также замечательный вкус, обеспечили этому перцу, целую армию поклонников, высевающих ежегодно данное растение у себя на дачных грядках.

Айвенго

     Один из самых ранних толстостенных сортов, который будет радовать своим урожаем уже на 110-120 день после восходов. Масса одного плода равна примерно 120 граммам.

Толщина околоплодника составляет 5-7 мм. Перцы имеют красный или бледновато-белый с зеленоватым оттенком цвета.

Овощи, успешно растущие при густой посадке, лучше устойчивы к целому комплексу заболеваний — увяданию, мозаике, различным вирусам.

Антей

     Популярные перцы с мощными, густолиственными раскидистыми всходами. Насыщенно-красные конусовидные, слегка приплюснутые плоды, имеющие толщину перикарпия 7-9 мм, могут достигать массы более 300 грамм.

Выращивание происходит исключительно через рассаду, высаженную в кассеты.  Этот толстостенный сорт обладает высокими сохранными свойствами, прекрасно перевозится.

«Антей» отличается замечательным насыщенным вкусом и высокими витаминными характеристиками.

Богатырь

     Всходы и плоды этого сорта перцев полностью соответствуют своему «богатырскому» названию — густая, мощная зелень высотой более 70 см удерживает массивные спелые плоды в висячем положении. Кроме того, большим является и урожай этого сорта, достигающим более 6 кг с 1 кв. м.

Овощи выращиваются как в открытом грунте или парниках, так и в пленочных или застеклённых теплицах. Одной из удивительных особенностей данного сорта является то, что плоды вырастают почти одинаковыми по размерам. Перцы долго сохраняют свои вкусовые и полезные качества, благодаря насыщенной сочной мякоти.

Кроме того, эти овощи прекрасно подходят для любого вида консервирования.

     Безусловно, это далеко не полный список существующих сортов толстостенного перца. И по сей день селекционеры экспериментируют с различными плодами, создавая гибриды, и пополняя список новыми сортами с уникальными вкусовыми качествами, которые неизменно радуют нас, попадая с грядки или теплицы на стол.

Источник: https://sotkiradosti.ru/luchshie-sorta/luchshie-sorta-tolstostennyh-pertsev-s-opisaniem-i-foto

Толстостенные перцы, название, описание и фото лучших сортов

     Перцы толстостенных сортов (их названия и описание лучших сортов последуют ниже) неизменно пользуются популярностью среди дачников, ввиду своего прекрасного вкуса, неоценимых полезных свойств, получения из них отличных заготовок на зиму (таких, как салат или фаршированный) и внешних характеристик. Выращивание таких овощей дело достаточно трудоёмкое, так как необходимо правильно выбрать сорта толстостенных перцев, приобретя качественные семена, бережно вырастить здоровую рассаду, вовремя высадить её в грунт, соблюдать определённые условия ухода и полива, необходимые для хорошего богатого урожая.

Краткое содержание

Описание толстостенных сортов перца

     Толстостенными считаются перцы, перикарпий (стенка окружающая семена плода) которого обладает значительной толщиной, вплоть до 10 мм. Безусловно, подобные сорта овощей лучше и успешнее растут в южных широтах, где теплый климат обеспечивает «мясистость» и толстые стенки плода. Однако, и наши отечественные дачники, прикупив семена хорошего качества, умудряются вырастить на своих грядках различные сорта толстостенных перцев, коих выведено достаточно много.

     Толстостенный перец, впрочем, как и все его собратья, любит тепло и боится минусовых температур, поэтому для увеличения периода плодоношения лучше его выращивать в теплице, при этом почва на участке должна обладать высокими плодородными характеристиками. Также производят высадку этих овощей на открытом грунте или в парник, при этом все они должны быть утеплены при помощи специальных укрытий, особенно в начале сезона.

     Толстостенный перец — теплолюбивая культура, и, выбирая место для посадки, лучше позаботьтесь, чтобы на растение не падала тень от какой-либо дачной постройки или дерева. Сажать рассаду в грунт нужно не очень глубоко, но и не мелко, периодически рыхля междурядье, обогащая почву необходимым перцу кислородом. Сорта подобных овощей нуждаются в частом регулярном поливе, желательно тёплой дождевой водой, избегая при этом пересыхания или переувлажнения.

     В результате, кропотливый труд будет щедро вознаграждён — вскоре на грядках появятся спелые, сочные и красивые толстостенные плоды, которые будут радовать вкусом и своими витаминными свойствами.

Названия лучших сортов перцев с толстыми стенками, с фото

Колобок

     Один из самых любимых огородниками ранний толстостенный перец, толщина околоплодника которого может достигать 9 см, ввиду чего масса одного плода равна 150, или даже более, граммам. Этот сорт по праву заслужил своих верных почитателей, утверждающих, что «перцы-колобки» не болеют, устойчивы к увяданию, плесени и гнили. Кроме того, растения характеризуются ранним выспеванием, а также богатым урожаем сочных прекрасных овощей. Плоды у них круглые с гладкими внешними стенками, очень ароматны и отлично подходят для употребления как в сыром виде, так и для консервации.

Геркулес

     Эти перцы, действительно, обещают богатейший урожай с поистине исполинскими по размеру плодами, вплоть до 300 грамм. Овощи этого цвета со стенкой толщиной около 10 мм имеют сладкий вкус и приятный яркий аромат. На стадии созревания зелёный цвет плода постепенно уверенно трансформируются в красный. К слову сказать, неповторимым сладким вкусом отличаются и зелёные и красные плоды. Плоды прекрасно транспортируются, благодаря высоким сохранным характеристикам и идеально подходят для консервации и замораживания, сохраняя свои витаминные свойства и неповторимый вкус.

Жёлтый бык и Красный бык

     Сорта этого перца относятся к среднеранним. Плоды имеют околоплодник толщиной около 7-9 мм. Форма выспевших — вытянутая конусовидная, соответственно, жёлтого или красного цветов. Эти толстостенные овощи нуждаются в посадке в теплицах, при этом теплицы могут быть любого типа. Интересным является то, что с зимней хорошо обогреваемой теплицы урожай этих перцев будет значительно больше, чем с летнего, утепленного под обычной теплицей, грунта. Растения имеют отличный иммунитет к некоторым докучливым заболеваниям, таким как вирусы картофеля и табака.

Эней

     Растения характеризуются мощной, раскидистой зеленью, высота которой может достигать 70 и более см. Сами перцы крупные, конусовидной формы, красивого яркого оранжевого цвета, с толщиной стенок 7-9 мм. Одним из главных достоинств плодов — богатство аскорбиновой кислотой, накопленной в перце.  Кроме того, это идеальный сорт овощей для перевозки плодов на далёкие расстояния, они не мнутся, сохраняя свежесть и свои исключительные вкусовые качества.  Вызревшие перчики можно перерабатывать, консервировать, замораживать или сразу подавать с грядки к столу.

Гелиос

     Этот скороспелый сорт полностью вызревает всего за 130-140 дней. В целом, его можно назвать весьма компактным: зелень невысокая и не раскидистая, сами перцы небольшого размера — около 120 грамм, аккуратной круглой формы жёлтого или оранжевого цвета. Однако такие скромные, в сравнении с другими «собратьями», размерные характеристики отнюдь не влияют на вкусовые качества. Эти толстостенные овощи обладают приятным свежим ароматом, сочным богатым вкусом. Кроме того, опытные дачники рекомендуют этот сорт, как самый лучший вариант для приготовления аджики.

Золотое руно

     Эти овощи отличается от других высокой урожайностью. Зелень перцев средней высоты, но с густыми листьями. Плоды ребристые и достаточно крупные, до 200 грамм. По форме напоминают приплюснутый шар. Толщина перикарпия овоща может превышать 10 мм, хотя обычно колеблется между 6 и 9 мм. Перцы «Золотое руно» отличаются сочностью и мясистостью.

Султан

     Обладатель сладкого плода, с толщиной стенки около 7 мм. Выращивать перец можно как на открытом утеплённом грунте, так и в теплицах, при этом, более высокая урожайность будет наблюдаться именно при выращивании в тепличных условиях. Плоды малого и среднего размера, имеющие яркий красный цвет и вытянутую конусовидную форму.   Кроме противостояния некоторым болезням, присущих этой овощной культуре, перец «Султан» не боится низких температур. Такой необременительный уход, в сравнении с более капризными сортами, а также замечательный вкус, обеспечили этому перцу, целую армию поклонников, высевающих ежегодно данное растение у себя на дачных грядках.

Айвенго

     Один из самых ранних толстостенных сортов, который будет радовать своим урожаем уже на 110-120 день после восходов. Масса одного плода равна примерно 120 граммам. Толщина околоплодника составляет 5-7 мм. Перцы имеют красный или бледновато-белый с зеленоватым оттенком цвета. Овощи, успешно растущие при густой посадке, лучше устойчивы к целому комплексу заболеваний — увяданию, мозаике, различным вирусам.

Антей

     Популярные перцы с мощными, густолиственными раскидистыми всходами. Насыщенно-красные конусовидные, слегка приплюснутые плоды, имеющие толщину перикарпия 7-9 мм, могут достигать массы более 300 грамм. Выращивание происходит исключительно через рассаду, высаженную в кассеты.  Этот толстостенный сорт обладает высокими сохранными свойствами, прекрасно перевозится. «Антей» отличается замечательным насыщенным вкусом и высокими витаминными характеристиками.

Богатырь

     Всходы и плоды этого сорта перцев полностью соответствуют своему «богатырскому» названию — густая, мощная зелень высотой более 70 см удерживает массивные спелые плоды в висячем положении. Кроме того, большим является и урожай этого сорта, достигающим более 6 кг с 1 кв. м. Овощи выращиваются как в открытом грунте или парниках, так и в пленочных или застеклённых теплицах. Одной из удивительных особенностей данного сорта является то, что плоды вырастают почти одинаковыми по размерам. Перцы долго сохраняют свои вкусовые и полезные качества, благодаря насыщенной сочной мякоти. Кроме того, эти овощи прекрасно подходят для любого вида консервирования.

     Безусловно, это далеко не полный список существующих сортов толстостенного перца. И по сей день селекционеры экспериментируют с различными плодами, создавая гибриды, и пополняя список новыми сортами с уникальными вкусовыми качествами, которые неизменно радуют нас, попадая с грядки или теплицы на стол.

для открытого грунта, для Сибири, Подмосковья, средне и позднеспелые, гибридные

Сладкий перец — это теплолюбивое, однолетнее растение, выведенное в Америке. Ценится за свой неповторимый вкус и высокое содержание витаминов. В статье мы рассмотрим ранние, средне- и позднеспелые сорта, расскажем о гибридах, и предложим сорта для фаршировки.

Ранние сорта болгарского перца для открытого грунта

Ранними называют сорта, позволяющие за небольшой срок (70-120дней) получить высокий урожай. Большинство видов можно выращивать в незащищенном грунте. Описание и характеристика лучших сортов представлена ниже.

Биг Мама

Ранний сорт перца Биг Мама

Плоды крупные (200г) теплого оранжевого цвета прямоугольной формы. Куст в теплице может вырасти до 1 м, в незащищенном грунте — 50-70 см. Прекрасный вкус и в свежем виде, и после термической обработки.

Купец

Сладкий перец сорт Купец

Среднего размера растения, с плодами, имеющими форму правильной пирамиды. При биологическом созревании они темно-красного цвета, с сочной плотной мякотью. Перцы крупноплодные, толстостенные.

Среднеспелые

К сортам средней спелости относятся те, срок вегетации которых происходит в промежутке от 110 до 130 дней. Этот вид отличается длительностью плодоношения.

Ласточка

Сладкий перец Ласточка

Сорт, отличающийся высокой всхожестью семян. Плоды конусообразной формы, красные. Длина спелого перчика Ласточка до 10 см. Куст при этом небольшой, около 50 см.

Атлант

Высокорослый сорт перец Атлант

Высокорослый сорт, приносящий довольно большой урожай. Плоды Атлант крупные (400г), сладкие, насыщенно-красного цвета, толстостенные (1 см). Перцы вырастают до 20 см в длину. Устойчив к болезням.

Сладкий перец для Сибири

Сладкий перец — выходец из жарких стран, ему по душе теплый умеренный климат. Но даже в таком суровом регионе, как в Сибири можно выращивать перцы и получать отличный урожай. Существует множество сортов для холодного климатического пояса. Какие использовать в данной местности? Лето в Сибири короткое, поэтому перцы лучше использовать ранние или среднеранние. Наиболее распространенные среди них следующие:

Щеголь

Перец сорт Щеголь

Ранний сорт с невысоким кустом (до 50 см). Овощи имеют форму цилиндра, темно-желтого цвета при созревании. Толщина мякоти 5-8 мм.

Толстосум

Перец сорт Толстосум

Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.

Золотой телец

Сибирский сорт перца Золотой телец

Среднеранняя культура, хорошо приспособлен для выращивания в Сибири. Кусты средней высоты. Плоды оранжевого цвета, глянцевые, кубовидной формы. Стенка мякоти овоща очень толстая, до 20 мм.

Сладкий шоколад

Перец сорт Сладкий шоколад

Необычен за счет своей краски. Плод темно-коричневого цвета, при этом мякоть внутри красная. Перчик очень сочный и сладкий на вкус, идеально подходит для консервации.

Сорта для Подмосковья

Для переменчивого климата Подмосковья следует подбирать сорта, устойчивые к резкой смене температур. Популярны среди садоводов следующие:

Золотая медаль

Перец сорт Золотая медаль

Высокоурожайный, может расти в незащищенном грунте. Кусты высокие (до 1 м). Плоды прямые, длинные (до 13 см) со средней толщиной стенки.

Белозерка

Сладкий перец сорт Белозерка

Белозерка устойчив к переменам климата, обладает высокой урожайностью. На невысоких кустиках (50-80см) образуются небольшие поды конусообразной формы. Цвет меняется от светло-зеленого к красному к концу созревания.

Винни пух

Перец Винни пух

Кусты низкие, подходят даже для самых маленьких теплиц. Винни пух Хорошо растет на открытом грунте. Полностью созревает за 100 дней. Плоды небольшие (10 см), гладкие, имеют форму острого конуса. Цвет зрелого перца ярко-красный, толщина стенки мякоти 6 мм.

Гогошары

Перец сорт Гогошары

Среднеранний сорт (95-100 дней). Имеет необычную приплюснутую форму, напоминающую тыкву. Кусты высокие, крепкие (до 1 м). Плоды толстостенные, мясистые, в начале созревания темно-зеленые, в биологической зрелости насыщенно красные. Обладает интересным сладко-острый вкусом, хорош как в свежем виде, так и после термической обработки.

Самые лучшие гибридные сорта

Семена гибридных сортов не пригодны для дальнейшей посадки. Поэтому рассадный материал придется покупать каждый год. Но такие качества как высокая устойчивость к заболеваниям, урожайность и внушительные размеры плодов заставляют садоводов из года в год приобретать именно семена гибридных растений.

Маринкин язычок

Перец сорт Маринкин язычок

Средней высоты растение, с довольно крупными плодами (до 200 г) длинной вытянутой формы. Вкус сладкий, очень приятный, а вот срок хранения этих перцев не большой.

Тритон

Перец сверхранний Тритон

Невероятно высокая урожайность — на одном кусте может вырасти более 50 перцев! Форма плода конусовидная, стенка не толстая. Созревший плод ярко-красного цвета идеально подходят для переработки.

Атлантик

Гибридный сорт перца Атлантик

Классический представитель культуры. Крупные плоды ярко-красного цвета, очень сочные и ароматные. Широко используется для заготовок и в составе свежих закусок и салатов. 

Описание лучших позднеспелых сортов перца

Больше всего подходят для южных широт, так как для полного созревания им требуется 140-150 дней с хорошей погодой.

Геракл

Перец Геракл

Низкорослый, имеет множество крупных плодов. Зрелые перцы Геракла красные, с толстой сочной мякотью.

Желтый колокол

Перец Желтый колокол

Средней высоты растение (до 75 см) с крупными плодами желто-оранжевого цвета при созревании. По форме напоминают перевернутый колокол. Имеет толстую стенку мякоти и отличный свежий вкус.

Богатырь

Перец Богатырь

Богатырь не боится открытого грунта. Кусты небольшие, с крупными плодами. Зрелый перчик кубовидной формы ярко-красного цвета с сочной мякотью, имеет прекрасный вкус и аромат.

Зефир

Перец сорт Зефир

Высокоурожайный, растение рослое (до 80 см) с большим количеством шаровидных плодов. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет меняется от насыщенно зеленого к ярко-красному.

Толстостенные крупноплодные сорта

Толщина стенки и размер плода для большинства садоводов является решающим фактором при выборе семян. Толстостенными являются перцы с толщиной мякоти от 6мм. Эти сорта отлично подходят для консервирования, засушки и заморозки.

Белое золото

Перец сорт Белое золото

Можно высаживать в открытый грунт. Растение низкое, при этом с очень крупными плодами желтого цвета (до 450г). Перчики имеют кубовидную форму.

Сибирский формат

Сорт сладкого перца Сибирский формат

Среднеспелый, на высоких и мощных кустах вырастают перчики очень больших размеров. Размер плода, выращенного в теплице может достигать 500 г!

Царица

Сладкий перец Царица

Урожайный, плод небольшого размера (до 200г) имеет толстую мякоть рубиново-красного цвета. Прекрасно переносит длительные перевозки.

Лучшие перцы для фарширования и переработки

Фарширование

Фаршированный болгарский перец

Идеальным применением перца в пищу является его фарширование. Для этого обычно используют ровные, некрупные перчики одинакового размера. Среди ранних можно отметить: Любава, Диво, Золотое чудо, Банан, Маринкин язычок. Среди среднеспелых: Антей, Новый русский, Степашка.

Сушка

Для сушки подходят длинные и вытянутые плоды. Прекрасно подойдут для этого Сабелька и Чудо-паприка. Сушить их можно прямо на свежем воздухе.

Консервирование

Консервированный сладкий перец

Для консервации идеально использовать мясистые толстостеные сорта. А если взять несколько разноцветных перчиков, заготовка выйдет не только вкусной, но и красивой. Прекрасно подходят для консервирования: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Лайлак белл, Чоколат бьюти, Янтарь.

Заключение

Болгарский перец — необычайно полезный, вкусный и красивый овощ. Его выращивают в регионах с разными климатическими условиями — Сибирь, Подмосковье, Донбасс, Крым и другие. Благодаря яркому многообразию цветов и сочному свежему вкусу ему всегда найдется место на праздничном столе. А по наполнению витаминами перец является лидером среди других овощей. Съедая всего один перчик в день, можно восполнить суточный запас витаминов С и Е. Сладкий перец называют «овощем красоты», ведь употребление его в пищу улучшает кожу, укрепляет волосы. Полезен перец и для глаз, благодаря высокому содержанию бета-каротина.

перцев с тонкими стенками — причины, по которым стенки перцев не толстые

Вы выращиваете перец в этом году с ограниченным успехом? Может быть, одна из ваших проблем — тонкие перечные стенки. Чтобы вырастить пухлый перец с толстыми стенками, нужно больше, чем просто удача. Почему у вас перец с тонкими стенками? Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить толстостенный перец.

Причины тонкой стенки на перце

Тонкие стенки перца имеют ряд причин.

Неправильная уборка

Самая простая причина того, что стенки перца не толстые, — это сбор незрелых плодов.Иногда трудно определить, когда плод созрел, а иногда терпение не является одним из наших достоинств. Многие перцы кажутся полноразмерными, поэтому мы собираем их только для того, чтобы найти на перцах тонкую стенку. Гладкость перца зависит от его толщины: волнистые, узловатые перцы, скорее всего, имеют не толстые стенки перца.

Садоводам в жарких регионах нужно быть особенно терпеливыми к большим колокольчикам и сладкому перцу. Оба они, как правило, ждут, пока ночи не станут длиннее и прохладнее в конце лета, прежде чем плодоносить и набухать.Эти люди могут захотеть посадить банановый перец или сладкие не колокольчики, которые со временем созреют, чтобы использовать эти рекордные урожаи томатов и базилика. Перцу нужно время на растении, чтобы впитать питательные вещества и воду и набухнуть, так что наберитесь терпения.

Вода

Еще одна причина тонких стенок перца — вода. Плотность мякоти перца напрямую связана с недостатком воды. Перец любит влажную, не мокрую, хорошо дренирующуюся почву. Перед посадкой внесите в почву немного органических веществ, чтобы усилить удержание воды.Во время жарких периодов поддерживайте влажность почвы с помощью мульчи. Непостоянный полив не только приводит к тонким стенкам перца, но и делает фрукт горьким на вкус.

Удобрение

Перец — тяжелая кормушка. Незрелые перцы не имеют толстых стенок, они врастают в них, так как фрукт впитывает воду и питательные вещества. Может быть, нужно провести надежный анализ почвы. Лучше всего перец растет в почве с pH от 6,2 до 7,0, но он также может переносить немного более щелочную почву.

Слишком много или слишком мало питательного вещества может вызвать проблемы.Например, калий, содержащийся в почве, может препятствовать поглощению азота. С другой стороны, недостаток или избыток цинка может препятствовать способности растения использовать железо и магний. Кальций и калий являются основными питательными веществами, отвечающими за создание толстых стенок перца.

Внесение удобрений может быть сложной задачей. Слишком большое количество удобрений приведет к развитию листвы за счет производства перца. Внесите в почву 5-10-10 удобрений непосредственно перед пересадкой. Обычно этого достаточно, но вы также можете добавить к растениям 5-10-10 капель, когда они начнут цвести.

Разновидность

Наконец, тонкостенный болгарский перец может быть результатом определенных сортов. Некоторые сорта имеют более толстые стенки, чем их аналоги. Для получения крупных сладких фруктов с толстыми стенками попробуйте посадить любой из следующих сортов:

  • Устойчивый к трапецеидальным искажениям Giant
  • Йоло Чудо
  • Юпитер сладкий перец

Перец

Мы выращиваем все виды перца: сладкий, острый, фиолетовый, халапеньо, анчо, декоративный и другие. Так что если вы хотите выращивать свежий перец для своего сада, приходите в нашу теплицу. Перцы также отлично подходят для выращивания в горшках, поэтому, если у вас ограниченное пространство, вы все равно можете выращивать перец в ограниченном пространстве или на палубе. Просто сажайте в солнечном и теплом месте.

Адмирал
Завод дает высокие урожаи сладкого болгарского перца 4 ½ дюйма длиной и 4 ½ дюйма шириной. При созревании перец меняет цвет с зеленого на желтый, но его можно использовать, когда он зеленый. Мякоть толстая и сладкая.Идеально подходит для салатов, жарки, гриля, запекания и начинки.

Анахайм Чили
Слегка острый и очень ароматный перец, который отлично подходит для запекания, начинки или жарки, — это Анахайм Чили. Перцы меняют цвет с зеленого на красный, и получается очень большой перец чили размером 5-8 дюймов.

Барон
Плоды очень крупные, средн.5 ″ x 3 ″, и они, как правило, двухлепестковые, что позволяет легко начинить их и готовить в фирменном блюде, чили релленос. Барон показал лучшие результаты, чем другие якоря, в сложных и благоприятных условиях.

Большая Берта
Огромные перцы имеют длину от 6 до 7 дюймов и ширину 4 дюйма, имеют 3-4 дольки с толстыми мясистыми стенками. Урожай, когда они станут глянцево-зелеными или когда они станут темно-ярко-красными.Урожайные растения от 25 до 30 дюймов в высоту.

Калифорнийское чудо
Стандартный болгарский перец в течение многих десятилетий, этот завезенный в 1928 году перец по-прежнему остается крупнейшим открытым опылением, семейной реликвией, которую вы можете вырастить. Идеальная начинка из перца размером 4 x 3 1/2 дюйма, толстостенная, нежная и ароматная.

Cayenne Large Толстый
Очень острый перец кайенского типа со средней толщиной стенок.Кайенский перец отлично подходит для соусов или сушки, если вам нравится острый перец.

Cubanelle
Сладкий мягкий перец, цвет которого меняется от желто-зеленого к красному, Cubanelle очень популярен в испанских и итальянских блюдах. Благодаря тонким стенкам жарка и приготовление происходят очень быстро, а вкус приятный.

Гигант Маркони
Крупный производитель красивых, длинных (8 ″) очень сладких перцев с превосходным вкусом, который усиливается только при созревании до красного.Гигантские маркони великолепны на гриле, жареном или жареном виде и являются одним из наших бестселлеров.

Гурман
Ярко-оранжевые плоды. Толстые, сочные стенки и сладковато-фруктовый вкус. Колокольчики среднего размера, очень глыбовые, легко выращивать в самых разных условиях. Сильные компактные растения дают обильные плоды без скученности.

Gourmet Pepper (Гурманский перец)
Блестящие апельсиновые фрукты наполнены тающей во рту сладостью.Компактные растения превосходят ожидания, давая обильный урожай блочных фруктов от 3 до 5 дюймов с толстыми стенками и хрустящей мякотью, сохраняющей свою нежную текстуру в течение всего периода созревания.

Цыганка
Если вы ищете сладкий перец для салата или отличный перец для жарки, то обратите внимание на Gypsy. Цыгане обладают тонкой кожицей и очень сладким вкусом.

Habanero
Маленькое растение и маленький апельсиновый перец скрывают очень острый перец.Если вы справитесь с жарой, вам понравится восхитительный острый и дымный аромат, который делает перец хабанеро отличным выбором для соусов или очень горячей сальсы.

Горячий фахита
Острый острый перец на коротком растении делает выращивание Hot Fajita забавным. Имея высоту или 10-12 дюймов, они хорошо растут в небольшом горшке или в саду.

Венгерский воск
Hungarian Hot Wax — это семейная реликвия, выдержавшая испытание временем. Это острый банановый перец.Венгерский воск — от среднего до очень горячего, который сначала желтеет, а потом становится красным. Отлично подходит для маринования, консервирования или начинки

Инферно
Значительно улучшенная версия острого бананового перца длиной 8 дюймов, с острым жаром и средней плотностью мякоти. Inferno не такие горячие, как кажется, и они великолепные производители красивых, больших венгерских перцев типа горячего воска.

Халапеньо
Темно-зеленый, с приятным теплом, Jalapeno’s является синонимом мексиканских блюд.Фрукты имеют размер примерно 3 дюйма нарезки на Начо и составляют примерно 2500-10 000 единиц Сковилла.

Joe’s Pepper
Очень большой острый ароматный восковый перец, привезенный из Европы. У клиента Schweikert Greenhouse по имени Джо был друг на сталелитейном заводе, который в 1950-х годах привозил семена очень большого острого бананового перца из Европы. Более 20 лет Джо привозил семена перца, а мы запускали их и продавали растения.Перец Джо быстро стал популярным перцем в нашей теплице. Джо скончался в апреле 2004 года, но его сын сохранил эту традицию до своей кончины в сентябре 2008 года. Внучка Джо взяла на себя эстафету и каждый год сохраняет семена своего деда, так что мы можем начать их заново.

Keystone Giant
Если вам нужен большой перец с начинкой, то Keystone Giant — ваш перец.У Keystone Giant толстые стенки, перец 4,5 дюйма и хороший производитель.

Леди Белл
Сладкий болгарский перец со средними толстыми стенками, действительно хорош. Леди Белл — отличный болгарский перец для начинки, его размер составляет примерно 4 x 3,5 дюйма, который меняет цвет с зеленого на красный.

Перец Медуза
Узкие, закрученные, похожие на змеи перцы названы в честь мифологических волос Медузы! Компактные, хорошо разветвленные растения дают огромные урожаи от 2 до 2 1/2 дюймов заостренного перца, который стоит заметно вертикально над темно-зеленой листвой. Растения размером от 6 до 8 дюймов обычно демонстрируют от 40 до 50 умеренно острых плодов одновременно, покрывая широкий спектр цветов от слоновой кости до желтого, оранжевого и ярко-красного.

Поблано
Поблано или чили анчо в сушеном виде — очень популярный острый перец, выращиваемый в Мексике. Для максимального нагрева дождитесь, пока зеленый перец полностью созреет и станет красным, прежде чем собирать этот 4-дюймовый фрукт в форме сердца.

Purple Beauty
Действительно красивый фиолетовый сладкий болгарский перец на компактных и густых растениях.С хрустящей текстурой, сладким вкусом и приятным цветом Purple Beauty — это забавный перец для выращивания.
Pretty N Sweet
Сладкие разноцветные перцы на компактных 18-дюймовых растениях достаточно привлекательны для использования в декоративных садах и контейнерах. Хороший производитель, толстые стенки и сладкий вкус делают Pretty N Sweet интересным для выращивания перцем.

Красный рыцарь
Сделайте прыжок в сезон с большим ранним перцем от зеленого до красного.Большой, блочный, толстостенный болгарский перец рано краснеет. Фруктовый и сладкий.

Серрано Тампикено
Привлекательные плоды булавовидной формы, гладкие, размером около 1-1 / 2 дюйма, со средней плотностью мякоти. Перец меняет цвет с зеленого на ярко-красный и очень острый на обоих этапах. Отлично подходит для сушки, маринования, сальсы, соусов, рагу и многого другого.

Шишито
Шишито — отличная жарка с богатым вкусом и мягкостью.Тонкие стенки делают приятный уголь при жарке или жарке, а растение является крупным производителем перца.

Snackabelle красный
красный мини-колокольчик, толстые стенки, насыщенный аромат, высокая устойчивость к болезням, идеально подходит для больших горшков в патио, 70 дней

сахар
Энергичные растения дают желтые плоды высокого качества со сладкими хрустящими стенками.Плоды имеют размер 1¼ ”Ш x 3” Д в макушке, сужаясь к тупому концу.

Супер чили
Небольшое растение с маленьким 2,5-дюймовым очень острым перцем делает Super Chili забавным для выращивания. Легко вырастите в горшке на крыльце или в земле, что Super Chili не только великолепно выглядит, но и имеет прекрасный вкус.

Сладкий банан
Сладкий перец в форме банана, который является очень плодовитым производителем. Отлично подходит для жарки, сбора или перца, когда вы хотите получить вкус перца без нагрева.

Конфетка
Самый сладкий перец, который дает интенсивное производство — это сладкий перец. Перцы имеют размер 4 x 1,25 и тонкие хрустящие стенки.

Тайский горячий
Ориентал, тонкий, темно-зеленый, созревает, красный, маленькие 2-3 ″ длиной, очень горячие, прямостоячие плоды, покровное растение, компактное растение, 70 дней

Описания перца — Программа мастеров садоводства UC Contra Costa

Описание перца сгруппировано как сладкий перец (25 разновидностей) vs.Острый перец (19 сортов).

Сладкий перец

Ace (красный — 55-70 дней. Сверхранний, высокопродуктивный стандартный болгарский перец. Высокий урожай из 3-4 лопастных плодов среднего размера. Ace хорошо переносит падение цветков. Этот перец широко адаптирован, но работает особенно хорошо в более прохладном климате, где болгарский перец трудно успешно выращивать. Хороший универсальный и надежный болгарский перец.

Aji Delight (красный — 75-85 дней): Настоящая редкость! Полный ВКУС, который вы только можете пожелать, в перце чили с легким жаром.Чрезвычайно сильнорослый и легкий в выращивании. Большой от 3 до 4 & rdquor; пулевидный красный перец придает новый вкус салату или гарниру. Используйте везде, где вы бы использовали болгарский перец. Этот перец можно использовать на любой стадии окраски, но лучше всего, когда он полностью созреет.

Айварски (красный — 80 дней): Вот действительно выдающийся перец из восточной Македонии. Этот перец толстостенный, ширококлиновой формы; он достигает 6-7 & rdquor; длинная. Уникальная особенность этого перца — его аромат; при правильных условиях этот перец можно почувствовать на расстоянии 10 футов! Этот перец следует использовать, когда он созреет до темно-красного цвета.Из него получается перец исключительной обжарки и непревзойденный для приготовления традиционного соуса под названием «айвар». & Rdquor;

Alliance (красный — 70 дней): этот болгарский перец, как известно, является одним из лучших по устойчивости к болезням, позволяя получить здоровый урожай больших 4 1/2 «блоковых фруктов с толстыми стенками и гладкой кожицей. Перец созревает от от привлекательного зеленого до темно-красного и могут использоваться на любой стадии. Эти сильные, крепкие растения имеют хороший навес из листьев, обеспечивающий защиту от солнечного ожога.Новинка 2019 года.

CA Wonder (от зеленого к красному): классический колокольчик, из которого получаются сладкие, сочные перцы, которые превосходны в свежем, жареном, тушеном или фаршированном виде и хорошо замораживаются для дальнейшего использования. Плоды созревают от зеленого до красного на сильнорослых прямостоячих растениях. Собирайте урожай ранних плодов зелени, чтобы стимулировать дополнительное завязывание фруктов.

Canary Bell (желтый — 75 дней): Какой исключительный болгарский перец! Этот перец ярко-желтого цвета резко контрастирует с его темно-зеленой листвой, красота в саду.Он свежий, сладкий и известен своим исключительным вкусом. При высокой урожайности, что не нравится в этом перце.

Кармен (красный): Самый вкусный итальянский перец для жарки! Прекрасный перец итальянского типа «бычий рог», Кармен обладает прекрасным сладким вкусом для салатов и жарки, особенно когда он частично или полностью созрел. Конические плоды в среднем 6 дюймов в длину и 2 дюйма в ширину, цвет созревания от зеленого до темно-карминно-красного. Созревание у прямостоячих растений рано. Подходит для контейнерного садоводства.Говорят, что этот перец хорошо себя чувствует в более прохладном климате.

Corno di Toro Rosso (красный — 80 дней): «Красный рог быка. & Rdquor; 8 дюймов в длину и 3 дюйма в ширину, этот перец тяжело переносит. Ярко-красный при созревании перец Россо является фаворитом на итальянской кухне, идеально подходит для начинки, жарки или гриля. Этот очень сладкий перец с тонкой кожицей и толстой мякотью идеально подходит перец для маринованного перца.Дайте ему полностью созреть, и вы будете «сладко» вознаграждены.

Corno Giallo (желтый — 80 дней): Этот ароматный перец ценится итальянскими поварами и является традиционным фаворитом итальянской домашней кухни. Вы найдете этот перец сладким, хрустящим и насыщенным. В полностью созревшем состоянии плоды приобретают великолепный золотисто-желтый цвет, растут 6-10 мкм; длинный x 2 & rdquor; широкий в плече. Хотя этот перец можно собирать зеленым, он имеет лучший аромат, когда он созревает. Применение этого перца, казалось бы, бесконечное: нарезка салатов, добавка в пиццу, запекание в духовке, обугливание на гриле или наполнение вашей любимой начинкой.

Flavorburst (желтый — 85 дней): Flavorburst — потрясающий желтый / оранжевый перец с прекрасным ароматом. Ранний цвет — зеленый лайм, переходящий в желтый, а затем в светящийся оранжевый, когда созревает. Это перец болгарского типа от среднего до большого, с 3 долями, часто слегка удлиненный. Всегда лучший в салатах и ​​в легком жарком.

Богиня (желтый): это сладкий банановый перец. Богиня созревает от желтого до красного, но лучше всего ей нравится желтый. Перец 8-9 дюймов в длину, очень гладкий и имеет толстую стенку.Растение около 2 футов высотой и хорошее растениеводство. Это перец, который вам нужно вырастить, если вы любите мариновать перец, но он также отлично подойдет для летнего салата.

Gourmet (апельсин — 85 дней): из этого перца получаются яркие оранжевые плоды. Стенки у этого перца толстые, а вкус очень сладкий. Плоды от средних до крупных, блочной формы. Этот перец известен тем, что его легко выращивать в самых разных условиях. Растения сильные и обильно завязывают плоды.Перец Гурман обладает высокой устойчивостью к вирусу табачной мозаики.

Gypsy (оранжевый — 75 дней): Победитель All-America Selections (AAS), что является высокой оценкой. Конические плоды вырастают на 4 дюйма в длину и 2 дюйма в ширину. Перец созревает от желтого до оранжевого и до красного. Это очень плодовитый перец на коротких 18 & rdquor; растение, ОТЛИЧНОЕ для посадки в контейнерах. Рекомендуется для жарки, использования в свежих салатах или летнем блюде с сыром. Если вы любите готовить, то этот перец превосходно фаршируется смесью сладкой итальянской колбасы, сердца артишока и баклажана, затем запекается в духовке и заканчивается сыром пармезан и сбрызнутым оливковым маслом

Джимми Нарделло (красный — 90 дней): длинный перец итальянского типа с тонкой кожицей, созревающий до темно-красного цвета пожарной машины.Перцы Джимми Нарделло сладкие, хрустящие и легкие в сыром виде. Этот перец очень плодовит и имеет дополнительное преимущество — он легко сушится. Победитель «Ковчега вкуса», этот перец долгое время считался одним из лучших перцев для жарки в саду. Быстрое приготовление на гриле или обжаривание с оливковым маслом, свежим чесноком и небольшим количеством морской соли — это все, что вам нужно.

King Arthur (от зеленого до красного): один из первых сладких перцев, которые начали производить. Широко адаптированный к различным условиям выращивания, это хорошее растение-основа в перцовом саду.Растения большие и рано дают урожай толстостенных перцев, собранных от зеленого до красного. Это прекрасный салатный перец и красавица на блюде с закусками. Запланируйте закладку этого растения как можно раньше.

Король Севера (красный — 60-80 дней): восхитительный болгарский перец для фермеров, выращивающих в непродолжительный период, который дает красивые блочные плоды. Приятно ароматный зеленый или красный. Растения очень урожайные. Подходит для прохладного или короткого сезона.

Lunch Box Mixed (смешанный): все три цвета в одной смеси семян! Эти красивые красные, желтые и оранжевые перцы небольшого размера удивительно сладкие и ароматные. Они восхитительно обжарены, как дополнение к салатам и, конечно же, идеально подходят для здорового перекуса. Все три разновидности имеют высокие сильные растения, которые хорошо подходят для закусочного перца.

Lunch Box Orange (оранжевый — 70-80 дней): все три цвета, но три отдельных растения! Эти красивые красные, желтые и оранжевые перцы небольшого размера удивительно сладкие и ароматные. Их очень вкусно обжаривают или добавляют в салаты. Конечно, они идеально подходят для здорового перекуса в саду или ланч-бокса.У всех трех сортов высокие сильные растения, хорошо урожайные ».

Lunch Box Красный (красный — 70-80 дней): все три цвета, но три отдельных растения! Эти красивые красные, желтые и оранжевые перцы небольшого размера удивительно сладкие и ароматные. Их очень вкусно обжаривают или добавляют в салаты. Конечно, они идеально подходят для здорового перекуса в саду или ланч-бокса. Все три разновидности имеют высокие сильные растения, которые хорошо урожайны.

Lunch Box Желтый (желтый — 70-80 дней): все три цвета, но три отдельных растения! Эти красивые красные, желтые и оранжевые перцы небольшого размера удивительно сладкие и ароматные.Их очень вкусно обжаривают или добавляют в салаты. Конечно, они идеально подходят для здорового перекуса в саду или ланч-бокса. Все три разновидности имеют высокие сильные растения, которые хорошо урожайны.

Orange Blaze (оранжевый — 70 дней): Эти сильнорослые растения дают великолепные 2–3-лопастные болгарские перцы, которые очень быстро становятся ярко-оранжевыми, обеспечивая ранний урожай. В дополнение к сказочному цвету вы обнаружите, что аромат не разочарует. Этот перец идеально подходит для нарезки салатов или для приготовления блюд.Мало того, что растения сильнорослые, они очень устойчивы к болезням. Победитель Всеамериканского отбора (AAS).

Апельсиновый мармелад (оранжевый — 75 дней): этот болгарский перец хорошо зарекомендовал себя во многих регионах США, что делает его лучшим продуктом для сада. Помимо высокого урожая, этот перец обладает хорошей устойчивостью к бактериальным листьям и вирусу табачной мозаики. Фрукты созреют от зеленого до оранжевого очень быстро, их размер составляет 4 дюйма. И мы упоминали, что это сладкое лакомство?

Paradicsom (оранжевый — 80 дней): это один из поистине великолепных перцев Венгрии.Уникальность перца в том, что у него ребрышки и форма тыквы, немного приземистая и плоская, ярко-желтого цвета. Он известен в Венгрии своим исключительным вкусом. Это редкий, но выигрышный сорт.

Shishito Mellow Star (зеленый — 60 дней): этот перец популярен в Японии, где его тонкие стенки делают его особенно подходящим для темпуры, он также очень хорош в жареном картофеле или соте. В Азии этот перец всегда готовят зеленым, но его также можно использовать в красном, тонко нарезанном в салаты или салат из капусты.Средние, прямостоячие растения дают хороший урожай в течение длительного периода сбора урожая. В среднем 3 с половиной; до 4 дюймов сильно морщинистые плоды тонкостенные.

Topepo Rosso (красный — 80 дней): это тип перца, который вы видите маринованным в больших банках в итальянских гастрономах. Круглые ребристые плоды размером 2 дюйма в высоту и 2 дюйма в ширину со сладким сочным вкусом, у них гладкая кожица с ОЧЕНЬ толстыми стенками. Ешьте свежие, жареные или маринованные. Их яркий алый цвет напоминает помидор (отсюда и название, сочетающее помидор и перец).Растения имеют устойчивый вертикальный рост и хорошее листовое покрытие для защиты от солнечного ожога.

<Вернуться к началу>

Острый перец

Алеппо (красный — 85 дней): перец Алеппо — популярная специя и ингредиент в регионах Ближнего Востока и Средиземноморья. Это небольшой перец, который вырастает на несколько дюймов в длину и до полутора дюймов в ширину. Перед использованием дайте этому перцу созреть до красного цвета. Перцы традиционно используются сушеными и измельченными в хлопья. Хотя вкус умеренно острый, этот перец имеет фруктовый оттенок. Этот перец — редкая находка, и наши поставки очень ограничены.

Арапахо (Кайенский) (красный — 80 дней): Арапахо (ранее известный как Шайенн) — прекрасный ароматный перец — хорошее сочетание сладкого и умеренно острого. Высокая доходность, 8-9 & rdquor; перец с кожурой средней толщины — отличный перец для употребления в свежем виде.

Flaming Flare (Fresno) (красный — 80 дней): перец в стиле Фресно с хорошей адаптируемостью. Их вкус сладкий с умеренным жаром, Flaming Flare предлагает немного пряности и много аромата.Плоды конической формы с тонкими стенками, в среднем 4 дюйма в длину. Этот перец лучше всего использовать на стадии полной зрелости, когда он созревает до ярко-красного цвета. Отлично подходит для использования в свежем виде, жаркого, тушения, острого соуса и ВКУСНО для соуса Чили. устойчивость к вирусу табачной мозаики.

Habanero (апельсин): этот классический перец чили, состоящий из глыбовых морщинистых перцев, длиной 2 дюйма и чуть меньше ширины, имеет цвет созревания от серебристо-зеленого до ярко-оранжевого. Потенциал урожайности хороший, но может быть неустойчивым в более прохладных местах.Можно использовать в свежем или сушеном виде. Обязательно надевайте перчатки при работе!

Люк (Анахайм) (красный — 85 дней): Если вы знаете и любите Big Jim Pepper, но хотите немного больше тепла, это ваш перец! Это мясистый перец с толстой мякотью, из которого можно получить большой урожай больших 9-дюймовых длинных перцев на 36 растениях. Перцы вылупления можно обжарить в огне, когда они станут зелеными, для немедленного использования или приготовить на гриле и заморозить для дальнейшего использования.

Havasu (Santa Fe) (желто-оранжево-красный — 80 дней): перец Havasu является высокоурожайным из-за своего небольшого размера в 24 дюйма в высоту.Плод конусовидной формы с толстыми стенками. Этот перец типа Санта-Фе доказал свою способность широко адаптироваться в различных условиях выращивания. Плоды становятся бледно-желтыми через 60 дней, когда их обычно собирают и используют в «моль амарилло». (желтая родинка). Этот перец, когда он созревает до оранжевого, а затем и красного цвета, также можно использовать в приправленной версии чили реллано. Это универсальный перец, который отлично подходит для жарения, фарширования и запекания, а также для маринования. На этом перце вы найдете легкий намек дыма.Стручки перца растут вверх, а не вниз, как у большинства перцев, поэтому собирать их приятно.

Халапеньо Кампеон (зеленый — 65 дней): из этого перца халапеньо можно получить высокий урожай из крупных, однородно гладких перцев классической формы халапеньо. В отличие от других перцев халапеньо, которые различаются по степени жара от перца к перцу, халапеньо Campeon подарит вам надежное тепло. Это растение перца большое, поэтому сажайте его соответственно. Было доказано, что он надежен в различных климатических условиях.

Халапеньо ранний (зеленый): идеальный перец для мексиканских блюд. Плоды от темно-зеленого цвета созревают до красного. Перец получился немного коренастым, 3 дюйма в длину и 1 дюйм в ширину. Это один из первых перцев халапеньо, которые начали добавлять в плоды, и он лучше приспособлен к прохладным прибрежным условиям, чем другие перцы халапеньо. Компактное растение с крепкими ветвями. Этот сорт не такой плодовитый, как некоторые, поэтому посадите два растения. Используйте в свежем виде или, как настоящее удовольствие, замариновайте некоторые из этих перцев для дальнейшего использования.

Jalapeno Felicity (зеленый — 65 дней): ЭТО ИСТИНА! Этот перец — ПРИРУЧЕННЫЙ халапеньо БЕЗ ТЕПЛА! Вы найдете этот перец богатым ароматом, но без резкости и тепла традиционного перца халапеньо.Отличный выбор для тех, кто любит аромат халапеньо, но не переносит жару. 4 & rdquor; перец будет однородной формы, плодоносит в течение длительного сезона с высокой урожайностью. Этот перец идеально подходят для жарки, начинки и мягкой сальсы.

Jalapeno Jalafuego (зеленый — 65 дней): большое сильнорослое растение с отличным урожаем очень крупных, очень темно-зеленых плодов. Хорошая стойкость к растрескиванию. Это самый острый перец халапеньо на рынке.

Халапеньо фиолетовый : это забавный перец, который можно есть в саду.Эти перцы созревают от зеленого до пурпурного и до красного, и растение может отображать все 3 цвета сразу, что делает его отличным видом в саду или в контейнере на патио. Эти перцы принесут на стол приятный жар и немного больше сладости, чем обычный перец халапеньо. Растение также имеет прекрасные фиолетовые цветы, которые делают его декоративным элементом в саду. Еще один плюс: эти перцы придадут свежей сальсе очаровательный «всплеск» цвета!

Krimzon Lee (красный): от СРЕДНЕГО до СЛАБОГО ТЕПЛА.Толстостенный перец для жарки. Красивый, большой перец, размером 6-8 дюймов на 2 дюйма, сохраняет тепло в ребрах. Его густая, сладкая и пряная мякоть идеально подходит для запекания, жарки, гриля, сальсы и авантюрных салатов. Среднерослые, прямостоячие, кустистые.

Лимонная капля (желтый — 100 дней): Страна происхождения этого перца — Перу, где это популярная приправа с отчетливой цитрусовой ноткой. Ярко-желтые, морщинистые, конусообразные плоды размером 2 дюйма в длину и 1/2 дюйма в ширину. Густые растения вырастают до 2 футов в высоту и 2 футов в ширину и обычно покрыты яркими неоновыми фруктами, что делает их отличным выбором для садоводства в контейнерах.ОБЯЗАТЕЛЬНО использовать этот перец для приготовления соуса из острого перца. Этот перец медленно созревает, но стоит подождать! Новинка 2019 года.

Padron (зеленый — 65 дней): если вы хотите настоящий региональный перец из Испании, это ваш перец. Используйте, когда маленький. Этот перец — фаворит в тапас-барах по всей Испании. Перцы традиционно собирают зелеными. Обжарьте эти перцы в оливковом масле и добавьте морскую соль грубого помола, чтобы получилась восхитительная закуска. Обратите внимание, что этот перец с юмором называют «испанской рулеткой»; около 20% из них могут быть очень острыми!

Poblano Baron (темно-зеленый — 65 дней): Baron показал лучшие результаты, чем другие перцы анчо, в самых разных условиях. Эти двудольчатые перцы большие, в среднем 5 дюймов в длину и 3 дюйма в ширину, что позволяет их легко начинить и готовить в их фирменном блюде, чили релленос. Этот перец оказался более устойчивым к болезням, чем другие перцы типа Поблано.

Поблано Бастан (темно-зеленый — 80 дней): это перцы, которые мы любим жарить и тому подобное, но знаете ли вы, что из них также получается отличный сушеный перец? В сушеном виде этот перец известен как «анчо». перец. У этого поблано очень тонкая кожица, поэтому его особенно легко чистить.Этот перец глянцевый, темно-зеленый, но при повышении температуры он созреет до цвета, близкого к шоколадному. Возьмите этот перец небольшого размера, чтобы сохранить умеренный жар, или дайте ему созреть и рискните! У этого растения отличное листовое покрытие и высокая урожайность. Запекание, фарш, клярер и жареный — все это хорошие кулинарные варианты этого восхитительного перца.

Red Flame (красный): это перец из семейства кайенских. Он входит в гладкий 6-7 & rdquor; длинная. Под воздействием тепла аромат будет иметь сладкую нотку.Вы обнаружите, что это растение большое, 36 & rdquor; или выше, с отличной производительностью. Этот перец быстро и легко сушат, но он также удивительно вкусен в маринованном виде.

Серрано Хот Род (темно-зеленый — 75-90 дней): Хот Род — это традиционный серрано с 3-дюймовыми плодами. Этот перец плодоносит в течение длительного периода сбора урожая. Темно-зеленые плоды традиционно собирают зелеными, но из них также получаются прекрасные чипотли. (копченый, сушеный перец) если дать дозреть до красного.

Thai Hot (красное — 95 дней) Маленький, очень острый тайский чили.Маленькие, огненно-горячие плоды Бангкока имеют средний размер 3 дюйма и сильно посажены на больших вертикальных растениях. Подходят для использования зеленого или красного цвета в свежем виде или сушеных для изготовления хлопьев острого перца. Этот тип перца обычно выращивают в Юго-Восточной Азии и Китае.

<Вернуться к началу>

сортов сладкого перца для садовника домашнего питания

сорта сладкого перца для садовника домашнего питания ЭВОЛЮЦИОННО ПОДХОДЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ> РАЗВИТИЕ ВАШИ СОБСТВЕННЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ> РОСТ ОВОЩИ> СОРТЫ СЛАДКОГО ПЕРЦА
сладкий перец Разновидности для домашнего производства WWW.NATURALHUB.COM
[лето] [осень] [весна] [дом] [аннотированный содержание] Ранние сорта являются готовы около 1 месяца и 3 недель с момента посадки
Разнообразие середины сезона s есть готов примерно через 2½ месяца после посадки.
Позднеспелые сорта будет готов примерно через 3 месяца после высадки.
«Готов» означает фрукты изменились с зеленого на красный или какой-либо другой их окончательный зрелый цвет является.Их, конечно, можно есть зелеными.

КОЛОКОЛЬЧИК

КРАСНАЯ СПЕЦИЯ
Калифорнийское чудо — созревает красный; Средний сезон

ЖЕЛТАЯ СПЕЦИЯ
Калифорнийское чудо-золото колокол- толстостенный, среднеспелый
OrobelleF1- толстый обнесенный стеной сильные растения, среднеспелый

ОРАНЖЕВАЯ СПЕЦИЯ
Мандарин толстостенный, конец сезона
Ariane F1 Очень глубокий оранжевый, толстостенный, среднеспелый, хорошо дает урожай в хороших условиях. Первоначально Голландский тепличный сорт.

КОРИЧНЕВЫЙ СПЕЛ
Сладкий шоколад- Это это перец, а не кондитерское изделие! Плоды на самом деле мягкие и безвкусный для сладкого перца, но по цвету точно цвета молока шоколад. Сладкий шоколад очень урожайный, очень привлекательный и очень надежный. особенно если условия были немного прохладными. Ранний сезон.
Шоколадный мальчик — Очень крупный колокол, толстостенные, прямостоячие растения, Умеренная урожайность.Середина время года
ФИОЛЕТОВЫЙ

КОНУСНЫЙ КОЛОКОЛЬЧИК
Маркони Красный Около 150 мм длиной около 60 мм в ширину в плечах, постепенно сужаясь к тупому Подсказка. Растения высокие (около 80 см) и узкие, часто падают. над при полной загрузке. Их обязательно нужно поставить. Средний сезон.

КОНУС
Помада- Несмотря на отталкивающее имя, это, вероятно, вторая лучшая сладость на открытом воздухе стручковый перец можно расти. Растения очень хорошие урожаи, они ранние, и не роняйте их цветы, если погода станет не по сезону прохладной. В фрукты глянцево-красные, длиной около 100 мм, с толстыми стенками, сладкие, нет горечь или посторонние вкусы. Ранний сезон.

ВИШНЯ И МИНИБЕЛЛ
Cherry -Маленький открытый растения медведь 40мм х 40мм миниатюрный 3 или 4-х лопастный болгарский перец. Безмерно продуктивный и они производят в течение длительного сезона. Безусловно, самый ранний сладкий перец к зрелый.Ярко-красный при созревании. Хороший свежий, идеальный размер для маринования все. Особенно хорошо подходит для горшечных культур.
Mini -Доступно в и то и другое Красно-желтая форма — идеальные миниатюрные колокольчики. Они есть поразительно урожайный, ранний, подходит для маринования как целиком, так и свежим принимать пищу.

БЫК РОГ
Nardello Sweet , средний толстостенный перец. Этот сорт известен как своим вкусом, так и его продуктивность.
Желтый банан (син. ‘сладкий банан »,« Венгерский сладкий воск »,« Длинный сладкий венгерский воск »и т. д.) 150 мм, созревает от бледно-желтого до светло-желтого, вспыхивает красным, затем более или менее ярко-красный. Плодородный, средний сезон

PIMENTO
Обычно в форме колокола перец это было сплющено. Они ничем не отличаются от любого другого перца, различный в спелом цвете — обычно красный или желтый — и вкус смэ как колокольчики.Часто они меньше болгарского перца.

© Авторские права 1998, 2000 UHIS

Посетите наш сайт в www.naturalhub.com L2 Lucida Sans

Вы можете помочь нашему дому еда растущее сообщество интересов. Напишите мне, если вы можете добавить к эта информация. Или дать мне подробную информацию о сортах, или исправить , . В мобильном и меняющемся обществе теряется много информации — справка сделать это наш бессменный рекорд!

Перец толстостенный — сорта и выращивание

Однажды в магазине я услышал, как одна из покупательниц хвасталась, что перестала выращивать обычный перец и перешла на новые толстостенные сорта, сказав, что даже 6-8 мм недостаточно, потому что у хорошего перца стенка должна быть не менее 1 см, чтобы там красавцы, как в магазине. Я решил попробовать вырастить так же.

Обратный отсчет прошел!

Семена высаживали на рассаду в конце февраля в банки из-под молочных продуктов объемом 350-400 мл по 2-3 семечки в каждой (затем удаляли слабые всходы). В каждую банку при покупке грунта одновременно добавляется 10 зерен суперфосфата. До появления контейнера контейнер выдерживали в темном теплом месте, затем выставляли на подоконнике под люминесцентной лампой (включала от 8 до 22 часов).

Густой перец на грядке

9 мая рассаду пересаживают в пленочную теплицу, в почву в которую после сбора урожая растения, а весной перед посадкой проливают раствор Фитоспорина. Весной посреди грядки на штыке лопаты вырыл канавку, набил растительным мусором, засыпал выкопанной землей и разровнял. Посадил кусты по обе стороны от бороздки, добавив в дупла горсть золы и шепот комплексного удобрения с микроэлементами.

Сначала поливайте перец раз в неделю. В середине сезона была установлена ​​система капельного полива, только ручная подача: зольный настой, слабый раствор комплексного удобрения или настой ферментированной травы. Почву в теплице замульчировали скошенной газонной травой или сухой выветренной землей. А над слизнями — стебли крапивы.

СОВЕТ: Перцы, как и писали, выросли в теплице. Но так как в Ленинградской области к моменту пересадки саженцы обычно не проходят повторных заморозков и ночи холодные, я просто приклеиваю колышки возле растений, привязываю к ним кусты, засыпаю нетканым укрывным материалом (спанбонд) толщиной 20-30 мкм на этих колышках.На ночь выкладываю в ряд 5-6 литровых ПЭТ-бутылок с горячей водой.

Выращивание перца толстостенного — результат

Первыми начали есть перец сорта Гордость России . К 29 июня уже появились довольно крупные, хотя и зеленые, плоды. После полной спелости, когда плоды стали красными, стенки вместо заявленных на упаковке 7 были не толще 5 мм.

Урожайностью порадовал сорт Оленька .Уже в середине июля с него начали снимать красные плоды, но толщина их стенок снова оказалась не 7-8. и 5 мм.

Также рано созрели плоды сорта Белое золото . На вкус они оказались несколько нейтральными, толщина была не 10, а 5-6 мм.

Неожиданно толстостенный оказался плодом сорта Спасибо . На миниатюрных кустах выросло по 3-4 крупных перца.

Самыми вкусными оказались плоды Elephanta F1 .Они были самые большие и толстые — на самом деле 8-10, это 11 мм! Правда, перец созревал только в конце сезона, а плодов было мало. Видимо, этим перцам нужен более теплый климат, чем в нашем Санкт-Петербурге.

Чуть менее вкусными оказались плоды сорта Жар-птица (толщина стенок не заявлена ​​на 9, а на 6-7 мм), но они стали созревать раньше, чем Elephant , и росли больше.

Плоды на кусте хваленого скороспелого сорта Флорида начали созревать только 24 августа, но при этом хорошо созрели и были вкусными.Толщина как указано. — 8-10 мм.

Последним был гибрид Eskimo , хотя на сумке говорилось «очень рано». Один из плодов начал немного краснеть на ветке, но при созревании сгнил, поэтому сразу снял остальные и положил в зеленые заготовки. Поэтому толщину даже не замеряли, хотя плоды выглядели довольно массивными и толстостенными. Так что в целом проверку считаю вполне успешной — урожай неплохой, растения устойчивы к болезням, и ради интереса проверил, правда ли написана на пакетах с семенами.

© Людмила ВАЛЬСКАЯ, Гатчина. Фото автора

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И КОТТЕДЖА. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и огород — своими руками»

  • Формирование перца — надо ли прищипывать верхушку саженца ?: ПРИКЛЕИВАНИЕ ПЕРЦА ВЕРХОМ ИЛИ НЕТ …
  • Выращивание перца на соломе — отзывы и советы: перец на соломе врастает…
  • Перец для начинающих — что и где выращивать: Выбор перца для выращивания для начинающих . ..
  • Винт китайский острый перец — посадка и уход: Выращивание острого китайского перца Хочу …
  • Сбор урожая перца — это все Неужели лучше зелень рвать?: КОГДА И ЛУЧШЕ УБИТЬ …
  • Выращивание сладкого перца в Алтайском крае — посадка и уход: Почему нельзя сажать перец рано … Неправильно …
  • Перец толстостенный — сорта , посадка и уход: Выращивание перца толстостенного в Подмосковье МЫ ПОВОРАЧИВАЕМ…

    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

    Давай дружить!

  • Перец

    Горячий

    Cayenne Long Slim: Высокие кустистые растения дают высокие урожаи морщинистых, длинных, тонких, горячих плодов. Плоды тонкостенные, цвет созревания — от зеленого до ярко-красного. Используется для острых соусов, сушки, украшения и обезвоживания. 40 000 Сковиллей.

    Ghost Pepper: Также известный как Bhut Jolokia, это легендарный перец, известный как один из самых острых перцев в мире, с показаниями, иногда превышающими 1000000 единиц Сковилла! Тонкостенные, морщинистые, заостренные плоды от 3 до 3-1 / 2 дюйма в длину. Примечание: этот перец очень острый! Осторожно обращайтесь с семенами и фруктами!

    Хабанеро — Апельсин: Один из острых острых перцев позднего созревания. На продуктивных растениях растет большое количество морщинистых плодов с тонкой мякотью, цвет которых по мере созревания меняется от светло-зеленого до золотисто-оранжевого. Эти перцы имеют размер примерно 2 дюйма на 1-1 / 2 дюйма ширины и используются как в свежем, так и в сушеном виде. Будьте осторожны при обращении с семенами и фруктами! 150 000 Сковиллей.

    Habanero — Красный: Великолепные, удлиненные и морщинистые, красные, в форме фонариков плоды 3-4 дюйма в длину.Раннеспелый для хабанеро. Будьте осторожны при обращении с семенами и фруктами! 150 000 Сковиллей.

    Горячий венгерский желтый воск: Конусообразные твердые желтые восковидные плоды длиной 5 дюймов развиваются на карликовых густых растениях высотой от 14 до 16 дюймов. От желтого до оранжевого / красного. Очень продуктивно! 10 000 Сковиллей.

    Халапеньо (Данте ) : Тип халапеньо, который дает ранний непрерывный набор очень больших (1¾ ”Ш x 4¼” Д) темно-зеленых фруктов. 4000 Сковиллей.

    Халапеньо ( Джедай) : Большие, гладкие, темно-зеленые плоды.Плоды джедая ср. 4–4 1/2 дюйма и их медленно проверяют (видны небольшие трещины на коже). Крупные растения. Мягкое халапеньо, отлично подходит для начинки. 4000 Сковиллей.

    Халапеньо (стандартный): Популярно для блюд Tex-Mex и для маринование. Темно-зеленые плоды можно оставить на кусте, чтобы они созрели до огненно-темно-красного цвета. Длина 3 дюйма, ширина 1 дюйм, с закругленными кончиками. 8000 Сковиллей.

    Poblano (Baron): Хорошо приспосабливаемый, крупный -плодный перец анчо.Плоды очень крупные, средн.5 «x 3», и обычно они двухлопастные, что позволяет легко начинить их и готовить в их фирменном блюде, чили релленос. Мы выращиваем этот перец на ферме Minnesota Fresh Farm в течение нескольких лет, и нам очень нравятся эти поблано (анчо) большего размера.

    Поблано (Секвойя): Более крупный сорт анчо поблано и более ранняя зрелость, чем другие сорта этого сорта. Высокие прямостоячие растения дают хорошие урожаи крупных темно-зеленых плодов размером 6-3 / 4 дюйма в длину и 2-3 / 4 дюйма в ширину в макушке.

    Серрано Чили: Немного горячее, чем халапеньо.Чрезвычайно плодовитые растения размером 3–3½ дюйма дают десятки светло-зеленых плодов, которые созревают до ярко-алых. Плоды размером 2½ – 3 x ½ дюйма, жирные, как ваш безымянный палец, но длиной до мизинца, имеют тонкие стенки, длинную семенную полость и классический жар серрано. Они идеально подходят для свежей сальсы и маринования или домашних горячих соусов. 15,000 Сковиллы.

    Сладкое

    Amish Pimento: Самый сладкий из всех перцев. 2×4 дюйма приземистые ребристые мясистые красные плоды, урожайные и довольно ранние, толстостенные и хрустящие.

    California Wonder:

    Один из лучших больших болгарских перцев! Созревает от зеленого до красного; хрустящая плотная мякоть имеет мягкий приятный вкус. Идеально подходит для салатов, начинки и в качестве ингредиента супа. Высокое содержание витаминов A и C.

    Carmen: Этот итальянский сладкий перец дает высокие урожаи широкоплечих фруктов, которые переходят в гладкую точку. Перец Кармен созревает от зеленого до ярко-красного цвета и имеет сладкий вкус при полной зрелости.

    Cubanelle: Также известен как «кубинский перец» и «итальянский перец для жарки».»В незрелом состоянии он имеет светло-желтовато-зеленый цвет, но станет ярко-красным, если дать ему дозреть.

    Escamillo: Золотисто-желтый длиннорогий перец. Суженные плоды размером 6-7 дюймов в длину x 2-1. / 4 дюйма вверху. Зеленые плоды имеют гладкий вид и довольно рано созревают до золотисто-желтого цвета. Зрелые плоды имеют сладкий вкус и приятную текстуру. Они заменяют перец «Yellow Crest», который мы выращивали в прошлом.

    Giant Marconi: Длинно-заостренные плоды.Гигантский перец Маркони имеет прекрасный сладкий вкус, когда он созревает до красного цвета. Фрукты длиной 8 дюймов и шириной 3 дюйма отлично подходят для жарки или гриля.

    Смесь перца для ланча : красный, желтый или оранжевый. Эти красивые перцы миниатюрного размера невероятно сладкие и ароматные. Они восхитительно обжарены, как дополнение к салатам и, конечно же, идеально подходят для здорового перекуса. Этот тип мы используем для сладкого перца, фаршированного квашеной капустой.

    Orange You Sweet: Подсорт апельсина из венгерского сырного перца, который мы выращивали в течение многих лет.Раннеспелый перец имеет темно-зеленый цвет и созревает до соответствующего цвета. Плоские круглые плоды шириной от 2-1 / 2 до 3 дюймов, высотой 1-1 / 2 дюйма, гладкие, с толстыми стенками и являются идеальным перцем для фаршировки или маринования. В полностью созревшем состоянии они обладают исключительной сладостью. Одиночное растение.

    PS09941819 (колоколообразный): 4,5×4,5 дюйма Плоды созревают равномерно от зеленого до красного. Дает большой, блочный, 4 лопастный перец. Непрерывная завязка. Очень надежный сбор урожая. Мы сажаем этот перец в наших высоких туннелях.

    Сладкий банан: Длинный и тонкий — от 6 до 7 дюймов.Восково-желтый, переходящий в ярко-оранжевый, затем в красный. Очень плодовит и легко адаптируется. Острый, сладкий и ароматный перец отлично подходит для жарки, маринования или перца в бутербродах. Одиночное растение.

    Vanguard (колоколообразный): его блочные, в основном четырехлопастные плоды среднего или темно-зеленого цвета, созревающие до красного, без серебрения и вырастают до очень больших и гигантских размеров.

    X3R® Red Knight (типа Bell): компактное открытое растение. Сделайте скачок в сезоне с большим ранним перцем от зеленого до красного. Большой, блочный, толстостенный болгарский перец рано краснеет. Фруктовый и сладкий.

    Да на желтый: Желтый подвид венгерского сырного перца, который мы выращиваем в течение многих лет. Раннеспелый перец имеет темно-зеленый цвет и созревает до соответствующего цвета. Плоские круглые плоды шириной от 2-1 / 2 до 3 дюймов, высотой 1-1 / 2 дюйма, гладкие, с толстыми стенками и являются идеальным перцем для фаршировки или маринования. В полностью созревшем состоянии они обладают исключительной сладостью.

    Перец

    Перец сладкий «Биг Берта»

    Дней до погашения: 72 дня .«Большая Берта» — крупный сладкий болгарский перец. Вырастает до 7 дюймов в длину и до 4 дюймов в ширину. По мере созревания фрукт становится красным и становится сладким. Отлично подходит для начинки. Устойчивые к болезням компактные растения. Гибрид

    Сладкий перец «Золотая лихорадка Голиафа»

    Дней до погашения: 75 дней. Плод созревает до золотисто-желтого цвета со сладкой хрустящей мякотью.Растения вырастают до 24 дюймов и отлично подходят для больших контейнеров. Хорошая устойчивость к болезням и урожайность. Один из лучших желтых сладких перцев. Гибрид

    Перец сладкий «Ivory Belle»

    Дней до погашения: 65 дней . Сильнорослые, очень устойчивые к болезням растения с хорошим покрытием листьев для защиты плодов, созревающих до цвета слоновой кости.Высокоурожайные растения с 4-дюймовыми колоколообразными плодами со средней толщиной плодовых стенок. Компактные растения. Гибрид

    Перец сладкий «Мерло»

    Дней до погашения: 65-70 дней. Богатый оттенок пурпурных фруктов размером 5 дюймов на 4, блочной формы с четкими толстыми стенками и сладким ароматом. Очень высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням на компактных растениях. Отлично подходит для контейнеров.Один из лучших болгарских перцев с фиолетовыми плодами. Гибрид

    Перец сладкий «Нью Эйс»

    дней до погашения: 60 дней. Раннеспелый сладкий болгарский перец. Перцы от 3 до 4 дюймов созревают до красного цвета и обильно выращиваются на компактных растениях. «New Ace» — это ранний сорт, который не выдержит весь сезон. Выдерживает в более прохладных условиях, чем большинство болгарского перца. Устойчив к падению цветения из-за прохладных ночей.Не для начинки, но отлично нарезанный для салата.

    Перец сладкий «Lady Bell»

    дней до погашения 70 дней. Завод дает хорошие урожаи сладкого сладкого перца крупного размера. Перцы очень сладкие, у них толстые стенки, а при созревании они меняют цвет с зеленого на ярко-красный. Отлично подходит для салатов и начинки. Это один из самых надежных производителей сладкого перца на рынке даже в более прохладном климате. Очень устойчив к болезням. Устойчив к вирусу табачной мозаики. Хорошо работает в прохладном климате

    Перец сладкий «Summer Sweet»

    Дней до погашения: 75 дней. Саммерсвит дает плоды диаметром 4,5 дюйма, цвет созревания которых от зеленого лайма до ярко-желтого. «Summersweet», хотя и не такой большой, как «Золотая лихорадка Голиафа», сладкий, с гладкими толстыми стенками, отлично подходит для нарезки, приготовления и начинки.Компактные растения до 24 дюймов с большим количеством листвы и очень устойчивы к болезням.

    Перец сладкий «Валенсия»

    Дней до погашения: 90 дней для полной окраски. 70 дней для зеленой стадии. Зачем платить высокие цены за апельсиновый перец в супермаркете? Попробуйте «Валенсию» с твердыми и сладкими на вкус 5-дюймовыми фруктами, которые остаются вкусными даже после удаления с растения.Сильнорослые растения очень устойчивы к растительным вирусам и дают высокие урожаи. Один из первых и лучших сладких болгарских перцев тыквенного цвета. Отлично подходит для нарезки, приготовления и начинки.

    Мягкий перец «Анчо Сан Мартин»

    дней до погашения: от 75 до 80 дней . Большой размер, скороспелость и отличная урожайность этого сорта делают этот перец анчо особенным.Этот необыкновенно популярный сорт пиблано чили реллано можно выращивать где угодно, потому что он созревает раньше. Плоды созревают до 5,5 дюймов в длину и 3,5 дюйма в ширину. Фрукты слегка горячие до 1500 единиц Сковилла. Лучшая урожайность сорта Анчо

    Перец сладкий «Банан»

    Дней до погашения: 68 дней. Удлиненный 6-дюймовый перец становится красным при созревании, но остается сладким и мягким.Давний фаворит по вкусу. Две ножки растения загружены перцем. Отличное средство для жарки или маринования. Фрукты можно использовать на любой стадии зрелости.

    Мягкий перец «Cajun Bell»

    дней до погашения 60 дней. Победитель конкурса All America 2010. Cajun Belle — уникальный, слегка острый, но сладкий перец. Перцы сладкие и соленые, а фрукты выглядят как маленькие сладкие перцы размером около 2 дюймов на 3 дюйма с 3 или 4 долями.Оставленные на растении плоды меняют цвет с зеленого на алый и созревают до темно-красного. Cajun Belle дает высокие урожаи на двухфутовых растениях, которые идеально подходят для выращивания в контейнерах. У перца невероятный вкус с правильным сочетанием тепла и сладости. Улучшение по сравнению с перцем Mexibelle

    Сладкий перец «Джимми Нарделло»

    дней до погашения: от 80 до 90 дней.Позднее созревание, но ожидание того стоит. Длинные заостренные плоды становятся красными при созревании и вырастают до 12 дюймов в длину. Крупный производитель сладких фруктов с тонкими стенками. Может быть высушен для дальнейшего использования. Один из лучших сладких перцев для жарки или жарки. Родом из южной Италии, этот сорт семейной реликвии стал более популярным в последнее десятилетие.

    Сладкий перец «Гигант Маркони»

    Дней до погашения: 72 дня (зеленая стадия).Добавьте десять дней, чтобы он стал красным. Выведен в Италии, победитель Всеамериканской селекции. Большие плоды с тонкими стенками вырастают до 8 дюймов в длину. Отлично подходит для жарки, жарки и жарки. Обладает запоминающимся сладко-дымным вкусом и вкусным при употреблении в сыром виде. Один из самых ранних сортов в своем классе. Очень устойчив к различным вирусам, поражающим другие сорта перца. Гибрид

    Острый перец «Кайенский»

    Дней до погашения: 75 дней. Эти 7-дюймовые кайенские перцы становятся ярко-красными при созревании. У них рейтинг Сковилла от 2000 до 4000 единиц. Их интенсивный аромат добавляет пикантности соусам, супам, тушеным блюдам и соусам. Отлично подходит для сушки и хорошо хранится. Очень высокий гровер до 36 дюймов с темно-зеленой листвой.

    Острый перец «Венгерский воск»

    дней до погашения 70 дней. Довольно горячие плоды длиной 8 дюймов, цвет созревания от ярко-желтого до темно-красного.Зрелые фрукты обычно самые горячие. Pugnancy варьируется от 5000 единиц Scoville на желтой стадии до 15000 единиц Scoville на стадии созревания. Плоды обычно гладкие и имеют толстые стенки. Перцы традиционно маринуют или готовят в соусе из моле. Большая часть тепла находится в семенах и внутренних оболочках.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.