Самые сладкие сорта яблонь: выбираем лучшие вкусные плоды

Сладчайшие яблони имеют плоды, отличающиеся высоким содержанием разнообразных витаминов и микроэлементов, они полезны для детского и диетического питания.

Они рекомендуются для людей, страдающих диабетом, повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью.

Содержание статьи:

Самые сладкие сорта яблонь

Вкус яблок определяет содержание сахара и кислоты. Яблоки одного и того же сорта в разных климатических зонах могут иметь разное содержание сахара.

В теплых, солнечных регионах яблоки накапливают больше сахаров. Так, южные яблоки содержат до 10 — 11 процентов сахара, тогда как в средней полосе — 8 — 9 процентов.

Но и некоторые среднерусские яблони имеют повышенную сахаристость до 12,5 процентов.

Внимание! На сладости яблок отражается не только содержание сахара, но и количество кислоты. И даже не содержание сахара и кислоты определяют сладость яблока, а их соотношение, которое называют сахарокислотным коэффициентом.

У десертных яблок величина коэффициента находится в пределах от 20 до 34, для сладких — выше 35.

Среди сладкоплодных деревьев имеются как старинные, так и перспективные сорта современной селекции. Яблоки старых сортов из народа часто бывают мелковатыми, немного пресноватыми, а яблони отличаются высокорослостью и периодичностью плодоношения.

Но зато эти яблони отличаются удивительным долголетием и зимостойкостью. Выберем наилучшие из них.

Коробовка

Традиционный сорт в садах различных регионов. Очень устойчивый к неблагоприятным условиям внешней среды, болезням, отличается необычайно высокой устойчивостью к низким температурам

. Среди недостатков – долгое ожидание первого урожая (на 7-8 год), мелкие плоды (40-50г).

В старину эти яблоки продавали коробами, а не килограммами. Считают, что из-за этого и произошло название.

Очень скороспелый, яблоки поспевают уже в июле. Поды окрашены в желто — зеленый с красными прожилками цвет, покрыты плотной кожицей. Хорошо держаться на дереве, хранятся недолго — в течение месяца.

Коробовка.

Больше о яблоне Коробовка вы сможете прочитать тут.

Медок

Яблоки вполне отвечают своему названию. Они излучают нежный медовый аромат, содержат до 13 процентов сахара и имеют сочную мякоть, очень вкусные.

Плоды не очень крупные, округло — конической формы, желтые с красным, весом — в 40 — 45г.

Яблоки созревают в августе и не подлежат длительному хранению. Деревья достигают средней высоты, хорошо переносят морозы и засуху. В зрелом возрасте может давать урожай неежегодно.

Медок.

Подробнее о яблоне Медок вы сможете узнать здесь.

Аркад

Его разновидности — желтый или белый длинный. Плоды достаточно сладкие, но сами деревья не отличаются хорошей, стабильной урожайностью.

Плоды мелкие, похожие по форме на стаканчики желтого или бледно-желтого окраса, эффектно смотрятся в редкой, вытянутой кроне.

Созревают к концу июля — началу августа, долго не хранятся, из них получаются хорошие сухофрукты.

Деревья хорошо приспосабливаются к сложным погодным условиям, но часто поражаются паршой.

Аркад.

Больше информации о яблоне Аркад читайте в этой статье.

Мирончик

В некоторых регионах известен под названием Вязниковка, один из самых зимостойких и долговечных.

Огромные, с раскидистой кроной деревья достигают столетнего возраста и имеют среднюю урожайность и устойчивость к болезням.

Сорт позднелетнего срока созревания.

Плоды некрупные, имеют форму ребристых стаканчиков желтого цвета с крапчатым рисунком и красными штрихами.

Во вкусе нет кислоты, но присутствует легкая горчинка и пряный привкус, от чего яблоки получаются очень своеобразными.

Интересно! Сладкие яблоки советской селекции отличаются более крупными плодами с улучшенными товарными качествами. Хотя, они иногда проигрывают сортам народной селекции уровнем зимостойкости и долговечности, они более устойчивы к парше и имеют средний рост и высокую урожайность.

Мирончик.

Конфетное

Для выведения сорта скрестили Коробовку и Папировку. Дерево все же достаточно высокорослое, что затрудняет сбор урожая. Но плоды отличаются очень красивым внешним видом, они имеют алый цвет и выровненный размер. Вес яблок не достигает больше 100 г, но в целом,

урожайность очень хорошая. При раскусывании нежные и сочные.

Первый урожай можно ждать 4-5 лет , но затем урожай ежегодный и стабильный:

• Созревание яблок происходит не очень дружно, поэтому сроки сбора растягиваются на весь август;
• Снятые яблоки хранятся не больше месяца.

Конфетное.

Больше о сорте яблони Конфетное вы сможете прочитать тут.

Медуница

Сорт получил название благодаря ярко выраженному пряному, медовому аромату. Получен в результате скрещивания Коричного полосатого и Уэлси. Яблоки:

• Округлые, немного приплюснутой формы;
• Желтого окраса, плотно покрытого красными полосами;
• Вес плодов достигает 100г;
• Мякоть сочная и нежная.

Съемная спелость наступает в конце августа, яблоки могут храниться два — три месяца, но при хранении значительно теряется аромат и своеобразный вкус. Начинает плодоношение на 4 год после посадки, максимальную урожайность обеспечивает к 8-милетнему возрасту. В зрелом возрасте отмечается некоторая периодичность плодоношения.

Медуница.

Подробнее о сорте яблони Медуница вы сможете узнать здесь.

Сласть алая

Деревья красивые, не очень высокие, хорошо зимуют, быстро и качественно дают урожай. При неблагоприятной погоде могут поражаться паршой. Созревают в первый месяц осени, но хранятся не больше двух месяцев.

Яркие алые яблоки весом 70-80 г с тонкой кожей, нежной мякотью, без кислинки. Сорт очень хорош для детского питания.

Сласть алая.

Кипарисовое

Получено скрещиванием Коричного полосатого и Славянки. Сорт созревает рано летом. Деревья достаточно высокие с красивой кроной и небольшими плодами (до 60г) беловатой окраски, с покровным розовым окрасом в виде полосок.

Вкус плодов очень сладкий, немного пряный, мякоть белая, нежная, достаточно сочная. Сахарокислотный коэффициент равен 46.

Сорт устойчив к парше и обеспечивает хорошую урожайность.

Кипарисовое.

Более подробно о сорте Кипарисовое вы узнаете из этой статьи.

Орлик

Сорт для зимнего хранения, при благоприятных условиях хранится до февраля. Деревья среднего размера с компактной, округлой кроной.

Желтые плоды с пурпурным бочком достигают веса более 100г. Мякоть плотная, мелкозернистая, слегка кремоватого цвета с достаточно сильным запахом и приятным вкусом. При раскусывании чувствуется слабая кислинка, содержание сахара 11%.

Орлик.

Больше о сорте яблони Орлик вы сможете прочитать тут.

Белорусское сладкое

Среднего роста деревья с разреженной кроной, рано вступающие в плодоношение, обеспечивают хорошую урожайность достаточно крупных яблок весом до 200г. Сорт позднезимний, созревает в конце сентября и хранится до февраля.

Плоды очень красивые – золотистые, краснобокие бочком. Яблоки имеют мякоть маслянистой консистенции, нежный, без кислинки вкус.

Белорусское сладкое.

Подробнее о сорте яблони Белорусское сладкое вы сможете узнать здесь.

Ренет Симиренко

Яблони высокие, раскидистые. Яблоки светло-салатового цвета с чуть заметными крапинками. Аромат выражен ярко, вкус сладкий, в составе до 12% сахара.

Сорт

осеннего срока созревания достигает съемной спелости к концу сентября, яблоки хранятся до июня.

Ренет Симиренко.

Больше информации о яблоне Ренет Симиренко читайте в этой статье.

Мельба

Яблони невысокие, простые в уходе. Плоды:

• Вес 150г и выше;
• Форма округлая, немного приплюснутая;
• Цвет желто-зеленый с красным;
• Мякоть плодов сочная, с конфетным ароматом, белоснежная, мелкозернистой консистенции.

Несмотря на летний срок созревания, яблоки не склонны к быстрому осыпанию, хорошо транспортируются и хранятся не менее 4-х месяцев.

Совет! Благодаря высоким товарным качествам сорт эффективен для промышленного производства.

Мельба.

Более подробно о сорте Мельба вы узнаете из этой статьи.

Детское

Деревья среднего роста с густой кроной. Начинают давать урожай на 5-й год с момента посадки. Оправдывает свое название, так как пресно-сладкий вкус и приятный конфетный аромат очень нравится детям.

Плоды светлые, округлые, среднего размера созревают к началу сентября. Внутри плоды светлые, сочные, немного рыхлые. Вкус оценивают в 4.5 балла.

Сорт хорошо зимует и обеспечивает стабильно хорошую урожайность.

Детское.

Больше о сорте яблони Детское вы сможете прочитать тут.

Лобо

Высота дерева средняя, крона вытянутая, слабо загущена. Первый урожай поспевает уже через 3-4 года.

Яблоки весом до 180 г, желто-зеленого окраса, плотно потянутого красным румянцем. Плоды созревают к концу сентября, хорошо транспортируются и хранятся до января.

Яблоки отличаются сочностью и высокими вкусовыми качествами, поэтому используются для производства соков.

Лобо.

Подробнее о сорте яблони Лобо вы сможете узнать здесь.

Чемпион (Грушевое)

Урожайность высокая, начинает плодоносить рано, созревает поздней осенью. Устойчивость к болезням и низким температурам средняя.

Яблоки немного ребристые, средней величины, чуть овальной формы, зеленовато-желтые с красным румянцем. Приятная, кремовая мякоть покрыта тонкой, но очень прочной кожицей.

Важно! Яблоки имеют хороший товарный вид и приятный сладкий вкус, которые не теряются в результате длительного хранения.

Чемпион.

Больше информации о яблоне Чемпион читайте в этой статье.

Полезные видео

Посмотрите видео о яблоне Коробовка:

Посмотрите видео о сорте Конфетное:

Смотрите видео о сорте яблони Медуница:

Смотрите видео о яблоне Орлик:

Заключение

Сладкие сорта яблок содержать большое количество питательных веществ и витаминов, которые легко усваиваются организмом.

Благодаря содержанию достаточного количества сахаров яблоки подходят для детского, диетического питания, людям, страдающим различными заболеваниями. Для их переработки не требуется дополнительно использовать сахар.

Разнообразие сортов позволяет выращивать яблони различных сроков созревания и обеспечить себя витаминной продукцией на весь год.

Самые сладкие и мягкие сорта яблок

Весна – самое подходящее время, чтобы подумать о посадке на участке плодовых деревьев, например, яблонь. Яблоки со своего сада всегда вкуснее и ароматнее, особенно если выбрать сорта с мягкими и сочными плодами.

Медуница

Некрупные, весом 110-140 грамм желтокожие плоды медуницы с алым румянцем, необычайно красиво смотрятся на фоне солнца. Яблочки вырастают округлыми с удивительным ароматом и сочной мякотью.

Вкус у этих яблок ярко-пряный, с медовым ароматом. Сорт высокоурожайный. Плоды созревают в конце августа и хранятся два-три месяца. Первый урожай снимают на четвертый год после посадки. Максимальное плодоношение начинается к восьмилетнему возрасту. Сорт отлично переносит морозные зимы и устойчив к парше.

Конфетное

Округлые яблоки массой 100-130 грамм имеют нежный розовый румянец и аппетитный вид. Мякоть сочная, с привкусом меда и ярким карамельным ароматом.

Первое плодоношение можно ожидать на четвертый год. Потом ежегодно и стабильно вы будете иметь на столе яблоки из своего сада. Созревание происходит неравномерно, поэтому весь август можно собирать плоды. Хранение недолгое, около месяца. Зимостойкость у яблонек хорошая, но имеет склонность к поражению паршой.

Белорусское сладкое

Округлые, иногда асимметричные яблоки массой 150-200 грамм. Созревая, они желтеют, а потом наливаются ярко-красным румянцем со всех боков.

Мякоть у них крупнозернистая, белоснежная. Вкус сладкий, ароматный. Плодоносит яблоня уже на второй-третий год. Урожайность при этом довольно стабильная. Созревают фрукты в сентябре и спокойно хранятся до февраля. Эти яблони стойко переносят морозы и устойчивы к парше.

Рижский голубок

Зеленовато-белые яблоки с тонкой кожицей, весом 110-130 грамм и округло-конической формы. Иногда с боков может проступать румянец.

На вкус плоды кисло-сладкие и сочные. Дерево плодоносит на четвертом году, но склонно к периодичности в этом. Яблоки вызревают в конце августа-начале сентября и сохраняются до декабря. У сорта хороший иммунитет, и он не подвержен парше и плодовой гнили. Дерево также легко восстанавливается от мучнистой росы.

Сласть алая

Небольшие ярко-алые яблочки-ранетки. Их вес всего 70-80 грамм. С тонкой кожицей, нежной мякотью, совершенно не имеющие кислинку.

Своей сладостью они очень нравятся детям. Урожай можно будет собирать на третий-четвертый год. Созревают они в сентябре, а урожайность просто прекрасная. Плоды хранятся до ноября, зимуют хорошо, но могут поражаться паршей.

Орлик

Желтые округлые плоды с пурпурным румянцем достигают веса более 100 грамм. Мякоть у яблок плотная, мелкозернистая, кремового цвета. Они достаточно ароматные, с легкой кислинкой.

Плодоносит яблоня на четвертый год. Ее успешно выращивают в областях средней полосы, а также в Подмосковье. Для Сибири сорт подойдет меньше всего, потому что длительные морозы могут привести к тому, что яблонька не будет давать урожай. Хранить этот сорт можно до февраля. Если пропустить момент созревания яблок, то они осыпаются.

Мельба

Яблоки кругло-конической формы, весом 120-180 грамм. Кожица плотная и гладкая, с белым восковым налетом. При созревании светло-желтая, а половина яблока – в красном румянце. Мякоть белая, сочная. На вкус кисло-сладкая, с запахом карамели.

У Мельбы высокая и стабильная урожайность. Она не подходит для выращивания в холодных условиях, потому что боится морозов. Также довольно часто поражается паршой, поэтому нужны профилактические меры от этой болезни.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Крупные, сладкие, урожайные. Топ-5 лучших яблонь | Сад | Дача

aif.ru

Федеральный АиФ

aif.ru

Федеральный АиФ

• ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
• САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
• Адыгея
• Архангельск
• Барнаул
• Беларусь
• Белгород
• Брянск
• Бурятия
• Владивосток
• Владимир
• Волгоград
• Вологда
• Воронеж
• Дагестан
• Иваново
• Иркутск
• Казань
• Казахстан
• Калининград
• Калуга
• Камчатка
• Карелия
• Киров
• Кострома
• Коми
• Краснодар
• Красноярск
• Крым
• Кузбасс
• Кыргызстан
• Мурманск
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Оренбург
• Пенза
• Пермь
• Псков
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Саратов
• Смоленск
• Ставрополь
• Тверь
• Томск
• Тула
• Тюмень
• Удмуртия
• Украина
• Ульяновск
• Урал
• Уфа
• Хабаровск
• Чебоксары
• Челябинск
• Черноземье
• Чита
• Югра
• Якутия
• Ямал
• Ярославль

• Спецпроекты
  • 75 лет атомной промышленности
  • 75 лет Победы
    • Битва за жизнь
    • Союз нерушимый
    • Дневники памяти
    • Лица Победы
    • Накануне
  • Герои страны
  • Герои нашего времени
  • Время думать о людях
  • Яичная лапша: рекомендуем всем
  • Выбор читателей АиФ 2020
  • Asus. Тонкость и легкость
  • Мягкое решение деликатной проблемы
  • Рак легкого — не приговор
  • Красота без шрамов
  • Клиника «Медицина»
  • АнтиСПИД
  • Как справиться с грибком ногтей
  • Деньги: переводить мгновенно и бесплатно
  • Инновационный ультрабук ASUS
  • Как быстро найти работу?
  • Память в металле
  • Здоровый образ жизни – это…
  • Московская промышленность — фронту
  • Почта в кармане
  • Путешествие в будущее
  • GoStudy. Образование в Чехии
  • Безопасные сделки с недвижимостью
  • Перепись населения. Слушай, узнавай!
  • Новогодний миллиард в Русском лото
  • Рыба: до прилавка кратчайшим путем
  • «Кванториада» — 2019
  • Югра: нацпроекты по заказу
  • Выбор банковских продуктов
  • Работа мечты
  • МГУ — флагман образования
  • 100 фактов о Казахстане
  • Ремонт подъездов в Москве
  • Panasonic: теплицы будущего
  • Рейтинг лучших банковских продуктов
  • Лечим кашель
  • Югра удивляет
  • Возвращение иваси
  • Детская книга войны
  • Как читать Пикассо
  • Жизнь Исаака Левитана в картинах
  • Учиться в интернете
  • Пробная перепись населения–2018
  • «Летящей» походкой
  • Реновация в Москве
  • «АиФ. Доброе сердце»
  • АиФ. Космос
  • Сделай занятия эффективнее
  • Фотоконкурс «Эльдорадо»
  • Яркие моменты футбола
  • Вся правда о гомеопатии
  • Леди выбирают
  • Москва Высоцкого
  • Пресс-центр
  • Октябрь 1917-го. Буря над Россией
  • Война на Украине
    • Война на Украине онлайн
    • Репортаж
    • Прогнозы и перспективы
    • Оценки
    • Война на Украине в вопросах
  • Письма на фронт
  • Алло, цивилизация
  • Тестируй все от LG
  • Ад Беслана. Взгляд изнутри
  • Твои документы!
  • Острый угол
    • Дороги
    • Коррупция
    • ЖКХ
    • Здоровье
    • Энергетика
    • СХ
    • Строительство
    • Преступность
    • Образование
    • Промышленность
    • Миграция
    • Туризм
    • Спорт
  • Все спецпроекты
• Все о коронавирусе
• Мой район
  • Академический
  • Внуково
  • Гагаринский
  • Дорогомилово
  • Зюзино
  • Коньково
  • Котловка
  • Крылатское
  • Кунцево
  • Куркино
  • Ломоносовский
  • Митино
  • Можайский
  • Ново-Переделкино
  • Обручевский
  • Очаково-Матвеевское
  • Покровское-Стрешнево
  • Проспект Вернадского
  • Раменки
  • Северное Бутово
  • Северное Тушино
  • Солнцево

самых хороших и вкусных (сладких, кислых, ранних, поздних)

Шаропай

Шаропай – раннезимний сорт яблони с крупными плодами неправильной формы. Мякоть зеленовато-желтого оттенка, рыхлая, грубозернистая. Различают несколько разновидностей этого сорта с разной покровной окраской, встречаются плоды и без покровной окраски вообще. Плоды чисто зелено-желтые с оржавелостью в области плодоножки.

Сами деревья среднерослые с широкой округлой или раскидистой кроной. Концы ветвей пониклые. Плоды среднекрупные, обычно асимметричные. Мякоть белая, слегка желтоватая, плотная, крупнозернистая, довольно сочная, кислая, невысоких вкусовых качеств, без аромата.

В плодоношение вступает на 5-6-й год после посадки.

Сбор урожая: конец сентября. Хранение: около 5 месяцев. Форма: конические, неравнобокие, сильноребристые. Цвет: светло-зеленый или зеленовато-желтый, после хранения – желто-восковой, имеется розово-красный румянец в виде прерывистых размытых сливающихся полос. Вкусовые качества: кисловатые.

Общая характеристика

Точно знаю, что общую характеристику дать сложно. Очень много сортов выращивается. И разные запросы. Что уж говорить о фермерах и промышленниках. Если среди садоводов-любителей нет единого взгляда.

Один доволен 3-5 яблонями. Другой не успокаивается и на десятках сортов. Селекционеры постоянно в поиске. Может, это как раз хорошо.

Это как с красивой женщиной. Восхищаются очень многие. Кто вслух. Кто про себя. А что-то предпринимать решаются не все. Вокруг и другие есть. Красивые. Привлекательные. И …реальные.

Вот и с яблоками. Хочется. Вкусных. Красивых. Солидных размером. Каждый год. И побольше. Уход попроще. Чтобы не болели и здоровенькими были.

А вот тенденции заметны. Рынок все больше диктует условия. Что выращивать и какого вида.

Очень многим хочется удивить других:

• Цветом;
• Размером;
• Вкусом;
• Формой кроны, особенно ее декоративностью;
• Урожайностью;
• Сроками сохранения.

Разнообразие сортов яблок.

Больше внимания уделяют иностранцам. Посмотрите прайсы питомников:

• Голден Делишес;
• Ред Делишес;
• Джонаголд и Джонагоред;
• Гала и Гала Маст;
• Мутсу;
• Фуджи;
• Хани Крисп;
• Пинк леди;
• Пинова.

И цены приемлимые и доступные. Местные разработки привлекают не очень. По прежнему ищут и спрашивают:

• Белый налив;
• Слава победителям;
• Ренет Симиренко;
• Кальвиль снежный.

Осторожно! Продавцы не советуют. Предлагают супер-новинки

Но ведь спрашивают. И покупают. Очень часто ни то, ни другое.

Но замечу. Есть и положительные моменты. И очень перспективные новые украинские сорта. Названия мало говорят еще:

• Скифское золото;
• Эдера;
• Амулет;
• Цыганочка (не немецкая Цыганка).

Зимние сорта яблок

Сорта яблок с поздним сроком созревания, называют зимними. Ценность этих сортов в том, что такие плоды могут храниться до начала весны. Хорошей лежкостью обладают лучшие сорта этой категории.

Зимние яблоки сложно употреблять в пищу сразу после сбора, так как их дозревание обычно происходит в процессе хранения. Урожай собирают с середины осени, а лежат плоды вплоть до мая-июня.

Антоновка

Всем известный и популярный сорт. Однако разновидностей Антоновок в садах так много, что рассказывать о нем с подробностями очень трудно. Бывают разные по величине плоды и с разной степенью лежкости в хранении.

Сорт старый, но пользуется популярностью у дачников.

Антей

Скороплодный сорт зимнего срока созревания. Плоды крупнее средней величины. В фазе потребительской зрелости покровная окраска — малиновая с темно-бордовым оттенком и восковым налетом.

Мякоть зеленовато-желтая, сочная, рыхлая, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Продолжительность хранения плодов в подвале  6-7 мес.

Богатырь

Зимний сорт яблок Мичуринского ВНИИ. Сорт скороплоден и устойчив к парше. Деревья высокие и среднезимостойике.

Плоды данного сорта крупные 120-300 г, плоскоокруглой формы. Мякоть белая плотная, с приятным кисло-сладким вкусом. Яблоки твердые и крепкие.

Сбор урожая происходит в конце сентября – первых числах октября. При правильном хранении яблоки лежат до конца февраля.

Болотовское

Зимний сорт яблок, иммунный к парше. Деревья высокие с хорошей зимостойкостью и урожайностью.

Плоды среднего размера (150 г) чуть приплюснутые. Окраска плода зеленая. Мякоть плодов зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября. Плоды сорта Болотовское хранятся до середины февраля.

Макинтош

Уникальный сорт Макинтош (Мекинтош) родом из Канады. Деревья среднерослые, плодоносить начинают на 6-7 лет после посадки.

Плоды довольно крупные с фиолетовой или бордовой покровной окраской, с восковым налетом.  

Урожай собирают в конце сентября – начале октября, после чего он лежит 2-3 недели и только после этого считается созревшим. Яблоки хранятся до начала весны.

Зимостойкость и устойчивость к парше средние.

Синап Орловский

Сорт с плодами позднезимнего срока созревания. Деревья довольно большого размера, сильнорослые, зимостойкие. Плодоношение начинается на 4-5 год от посадки.

Плоды крупные зеленого цвета с румянцем, сладкие с небольшой кислинкой.

Урожай собирают в конце сентября- начале октября, лежат яблоки до мая.

Спартан

Зимний сорт канадского происхождения. Деревья с умеренным ростом, высокой скороплодностью и хорошей урожайностью. Однако зимостойкость растения невысока. 

Плоды Спартана среднего размера с интенсивным ярким бордовым румянцем. Сильный восковый налет дает фиолетовую окраску зрелых плодов.

Мякоть яблок белая, плотная, сочная, сладкая, без кислого привкуса, ароматная, хорошего вкуса.

При хороших условиях, плоды Спартана хранятся до середины апреля.

Из достоинств можно выделить устойчивость яблони к парше и высокие вкусовые качества плодов.

Синап Северный

Один из сортов с хорошей зимостойкостью и лежкостью плодов. Яблоки хранятся вплоть до мая-июня. Скороплодный сорт с обильными урожаями.

Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям. Подходит для употребления в свежем виде, переработки в сок, компот и варенье, а также для изготовления сухофруктов.

Харальсон

Сорт низкорослый, с ярко окрашенными  плодами среднего размера.

Вкус яблок сладкий, с небольшой кислинкой и легкой терпкостью.

Скороплодность и урожайность дерева высокие. Зимостойкость достаточная.

Особенности посадки и ухода

Сроки и схема посадки

Самым подходящим сроком посадки является конец апреля и начало мая. В этот период у саженцев еще не началось движение сока в побегах.

Если успеть посадить яблоню в этот период, то саженец даже не почувствует изменений. После этого начнется буйный рост и развитие саженца.

Посадка яблонь возле загородного дома.

Так как яблоня является карликовой с высотой дерева до двух метров, то схема посадки будет примерно 2 на 2 метра или 2 на 1,5 метра. (2 метра между деревьями в ряду, и 2 метра между рядами.)

Агротехника и выращивание

К агротехнике следует отнести:

• Правильную посадку,
• Подкормку,
• Полив,
• Обрезку,
• Формирование кроны.

Чтобы правильно произвести посадку, необходимо выкопать яму глубиной больше, чем длина корневой системы. В центр вбить колышек для фиксирования саженца и обильно полить.

Подкормку производить 2 -4 раза за период активного роста.

Органические удобрения лучше внести сразу на дно посадочной ямы, а минеральные вносить под корневую систему и по зеленой массе.

Полив должен быть влагозарядным. Количество поливов будет варьироваться от условий погоды и составляет от 3 до 4 раз за летний период.

ВАЖНО! Также важным моментом является своевременное проведение защитных мероприятий против возникающих болезней и вредителей. При необходимости использовать пестициды, биопрепараты и ловушки для вредителей.. При соблюдении этих правил яблоня будет приносить ежегодный и обильный урожай

При соблюдении этих правил яблоня будет приносить ежегодный и обильный урожай.

Особенностью выращивания карликовых деревьев является то, что из-за небольшого размера дерева они начинают быстрее просыпаться и развиваться в начальный период.

Поэтому следует немного раньше производить полив и подкормки.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка проводится ранней весной и в период роста и развития.

Весной делают санитарную обрезку. Ее смысл заключается в удалении старых, больных ветвей:

• Удаляются и ветви, растущие в направлении к центральному проводнику, которые загущают крону дерева.
• Иногда могут стимулировать рост побегов для создания компактной и пышной кроны. В таком случае укорачивают нужные побеги на две третьи их длины. Спящие почки, находящиеся ниже уровня обрезки, начинают активно просыпаться и быстро расти. Таким образом можно сформировать разреженно-ярусную и шаровидную крону.

Сорта опылители

Ранее Сладкое в большей степени является самоплодным.

Но лучше, если на участке есть и другие сорта яблонь.

При переопылении увеличивается продуктивность. Урожайность увеличивается, а яблоки становятся более крупней и слаще.

Сорта сладких яблок различного срока созревания

Яблоки — это плоды одноименного дерева яблони из семейства Розоцветных. Эти растения настолько популярны у садоводов и потребителей фруктов, что под яблоневые сады отводится больше половины площадей в промышленных и любительских садах. Залог хорошего урожая начинается с подбора ассортимента для конкретного района.

Сладкие сорта с хорошими товарными качествами наиболее популярны у населения. Сахаристость яблок зависит прежде всего от соотношения количества сахаров и органических кислот. Несмотря на то что это соотношение предусмотрено сортовыми характеристиками, на вкус существенно может повлиять погода и качество ухода за растением. Рассмотрим сортовые яблони сладкого вкуса.

Содержание:

Сладкие ранние яблоки

Плоды яблонь летних сортов можно употреблять в пищу уже в со второй половины июля — начале августа. Основное их достоинство — это ранняя спелость и хороший вкус. Хотя содержание сахаров в летних яблоках намного скромнее чем в более поздних яблоках. Ранние яблоки едят прежде всего в свежем виде. Они не подлежат долгому хранению. В свежем виде их трудно сохранить дольше 14 дней после сбора. Одними из самых сладких считаются следующие ранние сорта:

• Папировка
• Белый налив
• Квинти
• Раннее сладкое
• Память Лаврика
• Конфетное
• Грушовка московская

Сорт «Белый налив

Старорусский популярный сорт летних яблок. Яблони данного сорта отличаются скороплодностью. Первый урожай снимают на шестой год. У молодых яблонь плоды более крупные. Их вес равен 100 — 120 граммов. По мере взросления дерева размер плодов уменьшается и редко превышает 60 — 80 граммов.

Окрас зеленый, во время полного созревания яблоки становятся почти белыми и прозрачными. С южно стороны плоды могут иметь легкий румянец. Яблоки округлые, слегка суживаются к чашечке. У них глубокая и широкая воронка. Она имеет выраженную «оржавленность». У возрастных растений плоды более округлые.

Могут иметь тонкий шов из кожаной складки. Ножка длинная, кожица тонкая. Вкус сладкий с некоторой кислинкой. Содержание сахара в плодах высокое, доходит до 8% — 9%. Съем урожая яблок этого сорта проводят в два этапа. Первая уборка производится в первых числах августа, вторая — после 20 августа.

Яблоки, упавшие с дерева, не подлежат хранению и транспортировке, снятые с дерева плоды требуют бережного отношения, так как их кожа даже при легком нажатии покрывается темными пятнами. Яблони отличаются высокой морозостойкостью и сорт не теряет популярности уже многие годы благодаря своему отличному вкусу и привлекательному внешнему виду.

Недостатком сорта является периодичность плодоношения. Яблоки сорта «Папировка» очень схожи с «Белым наливом», однако созревают несколько раньше, имеют более крупные плоды. К недостаткам сорта можно отнести посредственную зимостойкость.

Следует отметить выведенный позднее сорт от родительских форм Папировки и Бельфлер китайки «Память Лаврика». Он превосходит родителей по вкусу плодов и их размеру. Также в отличии от «Белого налива» и «Папировки» яблоки данного сорта более лежкие. К концу лета — началу осени наступает пора сбора урожая яблок осенних сортов.

Самые сладкие осенние яблоки

По содержанию сахаров осенние яблоки, как правило, превосходят летние сорта. Среди осенних сортов много таких, в которых содержание сахара выше не только 9%, но и выше 10 — 11%. К наиболее сладким можно отнести сорта:

• Орлик
• Спартак
• Уэлси
• Бессемянка мичуринская
• Лобо

Сорт «Орлик»

Работа над сортом началась во второй половине прошлого века. Родительскими формами для сорта послужили Бессемянка мичуринская и Мекинтош. Испытания сорта проведены в 1970 году. Авторы сорта были Т. Трофимов и Е. Седов. Сорт рекомендован к выращиванию в северных, центральных, западных регионах.

Плоды у сорта «Орлик» конические, слегка приплюснутые. Кожица имеет хорошо выраженный восковой налет. Яблоки чаще всего зеленые, в стадии полной зрелости они желтеют. По всей поверхности у них яркий красный румянец. Хорошо заметны подкожные точки серого цвета. Плодоножка короткая, крепкая, воронка мелкая. Яблоки отличаются превосходными вкусовыми качествами.

Это объясняется тем, что плоды содержат очень много сахаров и малое количество органических кислот. Содержание сахара равно 11%, а кислот — 3,5%. Кроме того, плоды обладают полезными свойствами благодаря пектиновым веществам, которых в них более 12%.

К сбору урожая приступают после 10 сентября. В пищу плоды можно употреблять сразу же после их съема с дерева. Хранятся очень хорошо до конца января без потери товарных качеств. К преимуществам сорта относится урожайность, отличный сладкий вкус, высокая зимостойкость, скороплодность. Недостатки сорта — это прежде всего склонность к периодичности плодоношения и осыпанию плодов.

Самые сладкие яблоки зимнего срока созревания

За сладкий вкус яблок отвечает соотношение количества органических кислот к количеству сахаров. Такое соотношение называют сахарокислотным коэффициентом. Также положительно на их вкусе сказывается высокое количество сухих веществ. По этим показателям зимние сорта превосходят и летние, и осенние яблоки.

Это связано прежде всего с тем, что яблоки этих сортов дольше всего находятся на ветке и успевают накопить максимальное количество сахара и сухих веществ. Кроме того, большое содержание дубильных веществ может придать плодам более терпкий вкус. К самым сладким сортам позднего срока созревания относят:

• Памяти Мичурина
• Медуница зимняя
• Синап северный
• Синап орловский
• Антоновка десертная

Сорт «Памяти Мичурина»

Автор сорта С. Исаев. За основу был взят сорт Шампанрен китайка. Плоды у сорта среднего размера. Их средний вес около 130 — 140 г. Яблоки конические. Они также имеют широкие ребра. Зелено — желтая либо золотистая окраска является основной. Поверх неё яблоки имеют яркий красный румянец. На нем хорошо заметны более темные полосы и штрихи. Мелкозернистая мякоть белая либо кремовая.

Отличный вкус яблоку дает высокое, выше 12%, содержание сахара. Кислот в нем около 5%. Сбор урожая начинают в последние дни сентября. Употреблять в свежем виде лучше всего с конца октября. Плоды имеют прекрасный товарный вид, хорошо выдерживают перевозку на большие расстояния и хранятся почти до мая.

Содержание сахара позволяет перерабатывать плодыданного сорта на соки, джемы. Достоинствами яблонь «Памяти Мичурина» является отличная устойчивость к засухе и неплохая морозостойкость. Деревья скороплодные. Плодоносят уже с пятог года. Растение устойчиво к парше. Также стоит отметить очень длинный период хранения и употребления плодов в свежем виде. Недочетами сорта является склонность к периодичному плодоношению и разрастанию кроны.

Сорт «Синап северный»

Данный сорт выведен на основе трудов И. Мичурина. На основе типичного южного сорта «Кандиль синап» и сорта «Китайка» он получил морозоустойчивый сорт для умеренного климата «Кандиль китайка». Дальше работу продолжил селекционер С. Исаев.

Именно ему удалось получить сорт, который он назвал «Синап северный». Содержание сахара в плодах выше 11%, а кислот — всего около 5%. По вкусу яблоки превосходят даже крымские синапы. Кроме того, они обладают исключительной лежкостью. Они могут храниться до июня. Плоды имеют удлиненную форму.

Окраска зеленая с красным румянцем. Сорт стал основным конкурентом антоновке. Недостатком сорта является уменьшение сахара до 9% при неблагоприятной погоде. Выбирая для сада сладкие сорта, нужно помнить, что все сортовые качества яблони проявляют при хорошем уходе и соблюдении агротехники.

Видео о различных зимних сладких сортах:

Как выращивать сладкие сорта яблонь, и что для них характерно?

Перед посадкой яблонь учитываются многие их особенности, например, как тот или иной сорт переносит морозы, какую имеет устойчивость перед заболеваниями, какой у плодов будет внешний вид. Но главный критерий это, пожалуй, вкус. И каким бы спросом у людей не пользовались кислые сорта яблок, как бы с ними не были хороши салаты, как бы они не подходили к зимним заготовкам, а сладкие сорта по востребованности всегда были и будут на первом месте.

Какие сорта яблок считаются сладкими?

Лучший способ определить к сладкому или к кислому сорту относится то или иное дерево, отведать его плод на вкус. Только не все яблоки возможно перепробовать за раз. Но прочитав данный материал, можно будет ознакомиться с тем, какие бывают сладкие сорта яблонь, и с основными их характеристиками.

Сладкими садоводы считают сорта, у которых уровень сахаристости составляет 10-14%, а кислотность не превышает 0,5%. Также в определении сортов практикуют так называемый сахарокислотный коэффициент. Яблони сладких сортов это те, у плодов которых данный коэффициент находится в пределах 23-24. Смотрите статью про колоновидные яблони.

Любимые сорта садоводов

Вообще, не все садоводы считают, что лучшие сорта яблонь обязательно должны быть сладкими. Некоторые отдают предпочтение плодам с рыхлой мякотью, другие наоборот – с упругой, у многих на переднем плане внешний облик плода, и совершенно неважно, с кислинкой эти яблоки или с сахаринкой. Но здесь речь пойдет именно о сладких сортах.

Мечта

У этого летнего сорта плоды зеленоватые, позже – желтые, слегка подрумяненные красноватым оттенком. Бывают крупными, плоды иной раз переваливают отметку в 150 грамм. Не отличаются сильным ароматом, но имеют приятный, сочный, сладкий вкус. Срок хранения у плодов данного сорта 1 месяц.

Арбат

Этот сорт относится к осенним, начинает созревать вначале сентября. Плоды небольшие, форма округло-приплюснутая. Цвет плодов желтовато-красный (преимущественно красный) с блестящим оттенком. Славится яблоня Арбат тем, что яблоки ее очень пахучие. Мякоть сладкая, но слегка отдает кислинкой. Урожайность с молодой яблони от 30-45 кг. Срок хранения фруктов при низкой температуре 1 месяц. С 2-3 года скороплодная, устойчива к болезням.

Голден

Известная всему миру яблоня Голден родом из Северной Америки. Чаше ее называют яблоня Голден делишес, что в переводе с английского означает «золотое лакомство». И неспроста. Действительно, окрас у них насыщенного, пронзительно желтого цвета, откуда и сходство с золотом. Показывает превосходную скороплодность, одарит урожаем уже через 3 года. С дерева снимают до 120 кг плодов, которые, будучи собранными в конце октября при правильном хранении, могут лежать не портясь до середины следующей весны. Вес одного яблока при правильном уходе может достигать 160-170 грамм. Обладают своеобразным карамельным запахам, сладкие и сочные. Мякоть обладает нежной текстурой.

Сладкая нега

У данного летнего сорта плоды в среднем весом 130 грамм. Имеют желтый цвет, со стороны солнца немного подрумяненные. Вкус у них сильно сладкий, медовый, кислоты нет совершенно. Срок хранения около 1 месяца.

Белый налив

Наиболее распространенная на территории России яблоня Белый налив начинает спеть уже вначале лета.

Чтобы кислоты во фрукте не осталось, нужно выждать, пока плод окончательно не вызреет. Обладающие высокой урожайностью деревья – до 200 кг, начинают обильно плодоносить уже на 3 год. Но плохо то, что весь урожай созревает мгновенно, и зачастую просто невозможно его переработать в полном количестве по причине очень непродолжительного срока хранения.

Сахарный мирон

У этого старинного сорта сравнительно небольшие плоды, всего до 80-90 грамм и толстая и маслянистая кожица. Окрас плодов желтый со штрихами розовых оттенков. Мякоть суховатая, но сладкая, без кислинки. Созревает этот осенний сорт в августе, во второй половине. Срок хранения – месяц. Сорт рекомендован людям с повышенной кислотностью.

Боровинка

Созревает на границе лета и осени. Начать описание яблони Боровинка следует, пожалуй, с удивительной раскраски ее плодов. Данная раскраска будто сошла с холста художника. Уже по его сочным лучащимся цветам можно судить о такой же чрезвычайной насыщенности их вкуса. Эти желто-розовые плоды достигают в среднем лишь 70-80 граммов, но поразительно вкусны и при правильном хранении не портясь лежат до самой зимы. Деревья данного сорта яблони чрезвычайно хрупки, поэтому в период плодоношения желательно устанавливать под ветви подпорки.

Аркадик

Выведенная из американского сорта Аркад желтый яблоня Аркадик отличается большой высотой. Также велики и ее плоды, в среднем 180 г. Со среднего размера дерева урожайность составляет 200 кг. Окраска плодов поначалу зелено-красная переходит постепенно в темно-красный с полосками желто-розового. Плоды сладкие, десертные. Хранятся месяц. Хорошо переносит зиму, болеет редко.

Коробовка

Очень долго плодоносящее дерево, требовательное к большому числу естественных опылителей. Первые яблоки созревают лишь на 7 год, но это ничего, если учесть его дальнейшую активность. Первые 20 лет дерево плодоносит бесперебойно, затем иногда отдыхает. Относится к летним сортам, вызревает к концу июля, не осыпается, так же как и яблоня Вильямс Прайд. Плоды Коробовки хранятся 30 суток. Имеют чудесный аромат, очень сладкие, кислотность почти не чувствуется, но имеют плотную кожицу.

Конфетное

Полученная путем скрещивания Коробовки с Белым наливом яблоня Конфетное вобрала в себя все лучшие качества от обоих сортов. Плоды ее созревают в августе и не осыпаются, как Белый налив, это качество взято у Коробовки. Дерево достаточно высокое, плоды достигают весом до 120 г. Редко кому приходится не по вкусу яблоня Конфетное – отзывы об этом сорте в большинстве случаев только положительные. Яблоки у данного сорта наливные, желтые с красным румянцем, словно с картинки. Также они обладают неповторимым ароматом и сладким вкусом.

Кипарисовое

Летний сорт, плоды которого сравнительно малы, в среднем – 50-55 г. Имеют беловатую кожицу с розовыми оттенками и штрихами. Кислотность в них на уровне 0,2% при содержании сахара до 9,2%. Очень сладкие плоды, видом похожие на Конфетное. Хранятся 30 дней.

Башкирская красавица

Название не врет, яблоня Башкирская красавица и впрямь великолепна. В пору созревания плодов, (август – сентябрь), когда ветви ее усеяны поразительной красоты яблоками, от нее попросту нельзя отвести глаз. Яблоки красно-желто-розового цвета с темно-красными штрихами очень сладкие на вкус и обладают неповторимым ароматом. Обладает отличной зимостойкостью, средней, но стабильной урожайностью (до 75-80 кг) и хорошей устойчивостью к заболеваниям. Срок хранения зрелых фруктов при правильном хранении достигает 4,5 месяцев.

Медуница

Осеннего сорта яблоня, приносящая плоды лишь на 6 год. Большого же урожая можно ждать только к 8 году. Но яблоки отличаются восхитительным вкусом, весят каждое до 100 г и после созревания в сентябре хранятся до конца зимы и дольше. Сами яблоки имеют румяно-красный окрас с желтой основой.

Амулет

Скороплодная и зимостойкая яблоня Амулет обладает крупными плодами (до 190-200 г.). Плоды немного ребристые, светло-желтые, отдающие белизной, полосатые, с красно-розовым румянцем. Данный сорт считается зимним, так же как и яблоня Веньяминовское. Созревая в конце сентября до употребления должен вылежать до конца октября. При правильном хранении фрукты хранятся до начала мая. Шкурка яблок плотная, блестящая, а мякоть обладает кремовым отливом и очень сладким вкусом.

Банановое

Средних величин яблоня Банановое является зимним сортом. При посадке начинает плодоносить на 3 год, созревает в сентябре – октябре. До употребления яблоки должны вылежаться до середины декабря или дольше. Мякоть у яблок сочная и очень насыщена кисло-сладким вкусом. А названием они обязаны своему цвету, который очень похож на цвета спелых бананов. Яблоки у данного сорта средней величины и остаются весьма плотными, даже пролежав всю зиму.

Услада

Этот осенний сорт выведен для диетического питания, насыщен витаминами, рекомендован в употребление детям раннего возраста. Данный сорт очень урожаен. Плоды его достаточно тяжелые, до 120 г., кисловато-сладкие, отдают неповторимым малиновым ароматом. Созревают в сентябре и без порчи лежат до 3 месяцев. Цвет у них желтый, в который иногда добавляются малиновые полосы. Рекомендуем к просмотру статью про особенности карликовых яблонь.

Вербное

Являясь растением средней силы роста, яблоня Вербное, между тем, уже на 3 год приносит первый урожай. Плоды весьма крупные, в среднем 230-250 г и имеют плоскогрудую форму. Окраска –зелено-кирпично-красная, подрумяненная с солнечной стороны. Мякоть светло-зеленая, но при этом очень сладкая и насыщена соком. Является зимним сортом, при осеннем созревании плоды употребляются в пищу только в феврале-мае.

Медок

Является осенним сортом. Обладает яблоками, достигающими почти таких же размеров, как и у Вербного, от 150-250 г. Мякоть у них сочная, крупнозернистая, медово-сладкая. Имеют золотистый окрас. Созревая в августе, лежат без порчи 3 месяца. Данный сорт яблони очень морозоустойчив и выдерживает морозы в 42°C, так же как и сорт Васюган.

Гала

Выведенная в Новой Зеландии яблоня Гала очень хорошо прижилась в северном полушарии. Это невысокое дерево, довольно поздно начинающее цветение (в мае). Частично самоопыляемо. Плоды имеют красный цвет, зеленоватый с тыльной к солнцу стороны. Мякоть яблока приятная, сладкая, сочная и относительно плотная. Яблоки начинают свое созревание с конца сентября и зреют поочередно до середины ноября. Хранятся они до 3 месяцев, совершенно не теряя при этом вкусовых качеств.

Сласть алая

Данный осенний сорт созревает к середине сентября и может прекрасно храниться до начала следующего года.

Яблоки сравнительно небольшие – 70 г, имеют алый цвет, приятного сладкого вкуса без каких-либо признаков кислоты, очень нравятся детям.

Аскольда

Будучи выведенной в киевском Институте садоводства еще в начале 70 годов прошлого века, яблоня Аскольда быстро распространилась по всей России. Данный зимний морозостойкий сорт очень ценится в центральной полосе. Яблоки зеленовато-желтого окраса, светло-серыми крапинками, их средняя масса – 150-160 г. На карликовом подвое плодоносит уже на 3-4 год. При съемной спелости в сентябре в пищу принимаются только в декабре. Вообще, при правильном хранении могут храниться и до апреля.

Орлик

Яблоки этого сорта обладают средним весом 100-120 г, и обладают сладким сочным вкусом, с небольшой долей кислинки. Поначалу зеленовато-желтые, со временем они полностью желтеют, отдавая слегка румянцем и красноватыми сливающимися полосками. Данный зимний сорт созревает к концу сентября и может храниться до самого февраля.

Антей

Выведенная белорусами яблоня Антей оказалась отличным зимостойким сортом. Яблоки в среднем весят от 120-130 г, а если почва повышенной плодородности, то вес яблок может достигать и 170 г. Плоды данного сорта имеют сильный яблочный аромат и обладают отличными вкусовыми качествами. Плодоношение обильное, регулярное, наступает на 2-3 год. Среднеустойчива к вредителям, но часто поражается паршой. Требует обработки пестицидами.

Апрельское

Такой сорт садовых деревьев, как яблоня Апрельское, будет незаменимым в вашем саду. Данный зимний сорт весьма неприхотлив, но при этом яблоки его имеют средний вес в 200 г. Правда, первый урожай приносит только на 6 год, но отличается повышенной урожайностью и очень долгим сроком хранения яблок – до конца следующей весны. Яблоки зелено-желтые с красноватым отливом, мякоть маслянистая, кисло-сладкая, сочная, зеленоватого оттенка. Плоды, также, среднеустойчивы к парше.

Глостер

Одним из лучших зимних сортов является яблоня Глостер, выведенная немцами и отлично зарекомендовавшая себя при наших российских морозах. Отлично переносит двадцатиградусные морозы, отлично противостоит мучнистой росе. Плоды – ярко-красные с мелкими желтыми крапинками, крупные (до 200 г.). Мякоть плотная, хрустящая, кисло-сладкая. Урожайность в среднем – 75 кг.с дерева.

Бребурн

Польская яблоня Бребурн обладает средней степени морозостойкостью, но почти невосприимчив к парше и к другим распространенным болезням. Плоды вызревают для сбора к концу октября и могут при правильном хранении долежать до самого лета, не потеряв при этом вкусовых качеств. Плоды имеют темно-красный интенсивный румянец, и обладают очень сладким и насыщенным вкусом.

Бени Шогун

Морозостойкая яблоня Бени Шогун весьма устойчива к засухе, среднеустойчива к парше, но весьма восприимчива к бактериологическому ожогу и к мучнистой росе. Также прикормками придется компенсировать данному сорту недостаток магния. Период созревания плодов приходится на начало октября. Плоды мягкие и сочные, ценятся за свой экзотический ананасовый аромат. Имеют насыщенный красно-розовый цвет. Хранятся при благоприятной температуре до конца весны.

Это далеко не все сладкие сорта яблонь, все попросту не перечислить. Но виды, наиболее практикуемые на территории России, в данный список вошли. Пользуясь данным материалом, любой садовод сможет определиться с тем, какие сорта яблонь подобрать для своей дачи или садового участка. Также посмотрите статью: Декоративная яблоня разных сортов, ее описание и характеристика.

Список сортов яблок

Сейчас принимаем заказы на доставка с февраля 2021 г. Список сортов яблок для теплого климата на 2020-2021 годы Частью нашей миссии в питомнике яблок Kuffel Creek является испытать сорта яблок в нашем теплом климате, где цитрусовые — традиционный урожай. Мы обнаружили, что это абсолютно необходимо, хотя производители в других областях дали нам их рекомендации, ничто не может заменить фактическое тестирование.Место происхождения или региона текущего выращивания не являются надежными индикаторами о том, как здесь подойдет сорт яблока. Мы доказали, что намного больше сортов, чем когда-то считалось, хорошо подходит для нашего климата с очень жарким летом и теплой зимой. Мы уже были уточнение нашего списка предложений, чтобы быть признанными победителями. Не мучайтесь слишком много по вашему выбору, у нас нет места для плохих сортов в нашем саду, и любой из них сдует вкус супермаркет яблоки. Мы объездили всю Новую Англию, Вирджинию и Северная Каролина пробует их лучшие предложения яблок, и у нас есть процветающая яблочная промышленность в близлежащих горах Южной Калифорнии (2500 часов холода), так что мы знаем, что такое хорошее. когда мы говорим вам, что яблоко хорошее, мы не просто сравниваем его с обычным слабохолодные летние яблоки, но в меру лучшего; и наши лучшие Яблоки из жаркого климата прекрасно справляются со своими собратьями из холодного климата. «Было бы хорошо, если бы садоводы в каждом географическая секция выращивала и тестировала новые саженцы (яблони), и внедрять и экспериментировать с новыми сортами, произведенными в других местах, с целью всегда выбирать те, которые лучше всего соответствуют требованиям конкретная местность.Таким образом, многие места, где яблоко невозможно выращивать сегодня, могут появиться процветающие фруктовые сады »- Лютер Бербанк, 1914 Мы быстро обнаруживаем, что это яблоко Исследователю нужно начинать рано и жить долго, так как на это уходят десятилетия. Одна из причин этого — первые пары урожаев яблони могут будет уступать урожаю, который он будет производить по мере созревания. Иногда такие проблемы, как растрескивание и биттерпит, исчезнут через несколько лет. Другие временами странные погодные условия испортят урожай один год, что в противном случае замечательно в этом климате.Например, из-за необычно прохладная весна в начале лета 2007 года в сочетании со 113 влажным Днем труда жара, почти весь урожай косточковых в центральной Калифорнии В тот год долина была ужасной, и детский сад Дэйва Уилсона отменил Осенняя дегустация фруктов. Еще одна причина посадить много сорта, созревающие в разное время, так что вы получите хотя бы несколько хорошие яблоки в любую погоду. Когда эти сорта начнут производить для нас, мы отметьте наши успехи, указав его как «Проверено хорошо для южных Калифорния ».если не перечислить, значит, не принесло пока что. Если здесь что-то не так, мы скажем об этом и, вероятно, потянем это из. Оставим описание с отрицательными комментариями до помогите вы решили, хотите ли вы еще попробовать. Мы тестируем больше чем мы перечислили здесь, и опубликуем результаты, как только они принесут пользу. Если у вас возникли проблемы с принятием решения, нажмите, чтобы увидеть наши любимые сорта. Об опылении и часах охлаждения: Мы не указываем сроки цветения наших сортов, как в теплом климате. период цветения так напряжен, всегда есть что-то цветение шесть месяцев в году и опыление не проблема (вам придется забыть много общепринятого мнения о яблоки, которые вам сказали выращивать в холодном климате). Единственные сорта, которые имеют решающее значение для потребности в опылителях, — это Анна, Дорсет Голден и Шелл из Алабамы, которые опыляют друг друга и только друг друга. Мы также не указываем часы ожидания, так как мы все равно, что это за произвольный рейтинг; в нем не так много влияние на культуру тропических яблок (опять же, забываем расхожее мнение). Узнайте больше об опылении на нашем канале YouTube. Вот. _________________________________________________________________ Аканэ Япония, 1960-е Один из самых вкусных ранних сортов, кросс. между Джонатаном и Вустером Пирмэйном.Среднего размера ярко-красный У яблока тонкая кожица и белая, хрустящая, сочная мякоть с оттенком клубничный ароматизатор. Его можно употреблять в свежем виде, готовить и сушить. что хорошо, потому что плохо держится. При приготовлении с кожурой яблочное пюре станет розовым. Созревает с конца августа до начала сентября, и Хорошо висит на дереве, что увеличивает время сбора урожая. Это предположительно имеет приличную сопротивляемость болезням. Мы собрали отличный урожай в этом году, и будем сажать его еще широко. Анна Израиль, 1959 Выведен в кибуце Эйн-Шемер в Доар-На-Шомрон Аббой Штайн как помесь местные сорта Red Hadassiya (яблоко размером со сливу) и Golden Delicious. Считается эталоном в производстве холодных яблок, Анна — подарок Израиля мир, поскольку он питает половину тропического мира. Это вроде как ловля синежабры; развлечения для детей, приличная еда, и вы получите что-то каждый раз. Яркие цветы взорвались четвертым в конце Январь и каждый цветок завязывают яблоко (сильно истончается).Агрессивный разбавители будут вознаграждены огромными красивыми яблоками, покрасневшими и желтый. Первая пара культур может быть худшей, но как она Созревает, кажется, преуспевает независимо от того, насколько горячая или холодная весна. Мякоть белая, хрустящая, сладкая, сочная, с легким привкусом; не высокий аромат, но неплохой для начала мая. Несмотря на то, что это холодно Требования, Анна устойчива к Зоне 4 и выращена нашим другом Ричардом Фейи в северной части штата Нью-Йорк, где они форсируют филиалы на январь цветы на обеденном столе.Избегайте получения дерева с несколькими прививками или дерева 5 в 1, поскольку Анна будет доминировать над всеми остальными. Заказ вместе с Дорсеттом Голден или Шелл из Алабамы, так как это единственные сорта яблок, способные опылять каждый другие так рано в сезоне. Пожалуйста, посмотрите наш заметки об Анне и Дорсетт Голден. Арканзас Черный Арканзас, 1870 Предполагалось, что это саженец винного спада, Arkansas Black — потрясающе красивое яблоко с насыщенным бордовым оттенком. приближается к почти угольно-черной коже, которая темнеет при хранении; это часто почти культ в наших местных садах U-pick.Плоть белое, твердое, умеренно сочное, с характерным винным ароматом. Устойчив к мучнистой росе и парше. При длительном хранении у них образуется очень «жирная» кожа. Созревают они здесь примерно в январе. Нам нравятся те, которые выросли в нашей жаре лучше горных; те, которые мы выбрали в Ирвине, Оранж Графство в январе этого года было просто фантастическим. Царь давид по-прежнему более продуктивен и равен или лучше по вкусу, но AB до сих пор продаются как горячие пирожки на фермах и, вероятно, держатся лучше. Аркчарм Арканзас, недавний Разработан Университетом Арканзас (очень жаркая и влажная часть США), Arkcharm сохраняет свои качество и цвета хорошо выглядят, несмотря на высокую температуру. Созревает раньше в сезоне и имеет хороший баланс сахара / кислоты и сложный аромат. Обладает хорошей устойчивостью к болезням, но не очень долго и нужно сразу есть; это было бы хорошо для обработки в сок или сушеные яблоки, если маркетинг занимает больше нескольких дней. Отлично в Южной Калифорнии. Ashton Bitter Англия, 1947 год A яблочный горький сидр с полной терпкостью, высоким содержанием сахара и низким содержанием кислоты. Созревает ранней осенью, сочный оранжево-желтый плоды, покрасневшие и с красными полосами. Необходимо смешивать с другими разновидности. Тетя Рэйчел НЕТ НА СКЛАДЕ Северная Каролина, США Согласно Мастерс (2005), этот сорт хорошо себя зарекомендовал в Пьемонт Южной Каролины.Произведено как местное яблоко в Chatham County , Северная Каролина . Созревание плодов начинается в начале сезона и продолжается от двух до три недели. Тетя Рэйчел — один из лучших яблок раннего сезона. Яблоко с красными полосами, от среднего до большого, покрытое заметными светлыми точками. Очень привлекательный, с прекрасным вкусом. Созревает июль — начало августа. Отлично в Южной Калифорнии. Bramley Seedling Англия, 1800 Ни у одного уважающего себя британца не будет ничего, кроме Брэмли Сидлинга. яблоко в его пироге, так как это аналог апельсинового пиппина Кокса, который предназначен для употребления в свежем виде.Типичное британское кулинарное яблоко происходит от оригинального 200-летнего дерева, все еще растущего в коттеджный сад в Ноттингемшире. Он крепкий, очень терпкий и сочный и с высоким содержанием витамина С. Созревает в жару в последнее время Сентябрь и храните в хорошем состоянии, несмотря на то, что при хранении становится «жирным». Пыльца стерильна, поэтому нуждается в опылителе и не опыляет другие яблоки. Многие жители холодного климата были шокированы, узнав, что эти превосходны в Южной Калифорнии, как и в 2011 году. Специи с корицей Недавний , обнаруженный Джесси Шварцем возле Болинаса, Калифорния, Корица Специя названа в честь богатого вкуса корицы, который она якобы имеет. В нашем климате он был сочным и сладким, но мы не могли обнаружить даже намек на корицу, что может быть связано с тем, что нам не хватает холодных ночей в Сентябрь. Кожа представляет собой зеленую основу с красивым красным и оранжевый румянец и румянец наверху. Мякоть беловато-желтая и тонкий, плотный, умеренно сочный, слегка жевательный.Это несло сильно и хорошо держится на жаре. Созревает от середины к концу Сентябрь, хорошо зарекомендовал себя в Южной Калифорнии. Cloud НЕТ НА СКЛАДЕ Южная Каролина, 1850 Один из наших импортных товаров из Тасмании, предлагается в снова США впервые за 100 лет. Яблоко из Южной Каролины, проданное жителем Джорджии питомник 1861 г. Плоды сплюснутые, с красными полосами, слабокислые. Спелая зима, еще не принесла нам плодов, поэтому мы не знаем, как это работает в теплом климат. Coconut Crunch Хоумдейл, Айдахо — последние выведены поклонник яблок и отличный парень Гарфилд Шульц, Coconut Crunch очень твердое яблоко, которое созревает довольно поздно, хотя его трудно сказать, когда он созрел, потому что вы не используете его, пока он не хранение некоторое время.Известно, что в обычных условиях он хранится целый год. хранение в холодильнике. В последнее время наши яблоки с этого дерева получаются отменные, очень пряный и насыщенный, но при этом очень твердый. На вкус как классика яблоко, а не кокос. Мы рекомендуем это всем жаркий климат. Малиновое золото Калифорния, 1944 Багровое золото яблоко — последний из десятков американских сортов яблок, созданных селекционер Альберт Эттер. Эттер был очарован крабовыми яблоками и решил гибридизировать целый класс яблок специально от крабов отцовство.Однако разница в том, что, в отличие от крабовых яблок, эти яблокам будет не хватать терпкости, а скорее они будут содержать смесь кислот с высоким содержанием и высокое содержание сахара. Багровое золото, первоначально названное Эттером, Маленький Розиблум был представлен публике в 1944 году. Эттер умерла в 1950, до того, как была завершена работа над патентными документами на плод. Малиновый Золотые сады находились в собственности California Nursery Company и каким-то образом деревья неправильно маркировали, выращивали и распространяли как Wickson яблоки (еще одна разновидность крабовых яблок.Так было до конца 1970-х что одна ветвь многослойного тестового дерева была идентифицирована как Crimson Gold и его разновидность были спасены от почти полного исчезновения. малиновый Золотые яблоки до сих пор остаются незапатентованным сортом. Созрели они рано Ноябрь этого года для нас и получился довольно большим, и были отличные качественный и приятный цвет. Мы рады считать их хорошо протестированными в Южной Калифорнии. Примечание: теперь производитель бухты собирает Яблоки Wickson, ошибочно обозначив их как Crimson Gold и продавая в крупные супермаркеты.Мы уведомили его об ошибке, но он не похоже, что они исправят ошибку в ближайшее время. Cripp’s Pink НЕТ НА СКЛАДЕ Австралия, 1979 Розовые яблоки Криппа, которые выращены в соответствии с определенными стандартами качества, продаются под маркой Pink Lady — торговая марка. Помесь леди Уильямс и Golden Delicious — фаворит в супермаркетах из-за того, что плотная, хрустящая сочная мякоть и сладко-терпкий вкус.Это не беспокоит как минимум жаркой погодой и даже отлично в Лас-Вегасе и Фениксе, когда-то считались яблочными кладбищами из-за сильной жары. Розовые яблоки Криппа, которые хранились какое-то время, часто имеют семена внутри, которые уже проросли, полезны для людей, пытающихся начать собственные подвои из семян. Созревает поздно (ноябрь-декабрь) и хороший компаньон для Fuji. Я дал это коротко прошлое, потому что в супермаркете приличные, но в этом году Мне очень понравились наши с дерева, а те, что выросли в горы были потрясающими.Протестировано для Южной Калифорнии, здесь очень продуктивно. Cripp’s-Two Австралия, 1973 Также известный как его торговая марка Sundowner , Cripps-Two является помесь Lady Williams и Golden Delicious и является популярным Коммерческий сорт в Австралии и Англии. Созревает очень поздно в сезон и нуждается в продолжительном жарком сезоне, чтобы быть лучшим. это считается слабоохлаждаемым и очень надежно завязывает плоды даже при крошечном дерево, и очень солнечно и жаропрочно.Вкус приятный сладко-терпкий и плотная текстура. У него красная кожа на желтом задний план. Хорошие испытания в Южной Калифорнии. Дикси Красный Восторг Алабама, 1960-е годы Красный восторг начала 1900-х годов Dixie Red Delight была разработана садовод-любитель Орен Т. Болдинг из Силакоги, Алабама. это было запатентован в 1960 году (патент на растение № 1974), права на него проданы H.G. Hastings Company из Атланты, штат Джорджия, которые передали свои права Коммерческая питомниководческая компания Дечарда, Теннесси.Фрукты от средних до большие, с красной кожицей и желтой основной окраской. Вкус острый, сладкий, ароматный и пряный, улучшается при хранении; самое близкое к Virginia Winesap мы пробовали в жарком климате. Хорошо держится и улучшается При хранении плодоносит сильно и надежно, созревает в конце декабря, поздно цветет. An отличное яблоко, которое было проверено очень хорошо для Южной Калифорнии. Дорсетт Голден Багамы, 1954 Бред миссисI. Dorsett в Нассау как случайный саженец Golden Вкусные. Если ты собираюсь посадить хоть одно летнее яблоко, сделай его этим маньяком, как он будет расти где угодно и дает урожай через год после посадки. Созревает в середина июля тепло, но по вкусу похоже на ноябрь. Это будет продолжаться цветут и плодоносят в течение лета, второй урожай — в конце падать. Хрустящий, сочный, сладко-терпкий с классическим яблочным вкусом, даже если вы живите там, где температура никогда не опускается ниже 45 градусов F.Хороший свежий, в пироги и сидр. Дерево может опоздать с листвой из-за очень теплого зимой, лучше всего немного зелени. Хорошо хранится в холодильнике, не требует охлаждения, но лучше всего при опылении с Анной или Шелл из Алабамы. Пожалуйста, смотрите наши заметки об Анне и Дорсетт Золотой. Дулас Красота Северная Каролина, конец 1800-х годов Произведено из семян лимбертвига. посажен Дж. А. Дулой из Ленуар , Северная Каролина .Это сильное, сильнорослое дерево, хорошо приспособленное ко всем условиям выращивания. В 1908 году Министерство сельского хозяйства Северной Каролины рекомендовало этот сорт для Производители Пьемонта. Плод крупный, слегка конический, с темно-красной кожицей. с более темными красными полосами. Мякоть желтовато-белая, нежная, хрустящий и сочный. Созревает с поздней осени до начала зимы. Fuji, Red Japan, 1962 Несмотря на коммерческий успех, мало кто пробовал Фудзи такой, какой она должна быть, и это сладко, ароматный, хрустящий и до смешного сочный.Это потому, что он может требуется более 200 дней, чтобы созреть до полной зрелости, намного позже сезона заканчивается во многих регионах выращивания яблок. Здесь, в Южной Калифорнии, это может висеть на дереве до упора, прокачивая полную квоту сахара и ароматизатора в оранжево-желтую мякоть. Просто потому, что кожа окрасилась, это не значит, что она спелая, хотя кожа никогда не действительно хорошо раскрашивает. Фудзи здесь выращивают мирового класса, и это действительно может выдержать жару. На запуск нужно около 5 лет производит, но надежно устанавливает полный урожай каждый год после этого, несмотря на пренебрежение.Это красный вид спорта Фудзи, но он никогда не становится таким красным. Самоплодородный. Обязательное яблоко для выращивания домашних садоводов. Gala Новая Зеландия, 1920-е годы Кажется, что Gala хорошо растет независимо от климата. Если единственные гала-яблоки, которые вы ели в супермаркете, вы еще не пробовали Гала. Этим красивым яблоком лучше всего наслаждаться сразу дерево с хрустящей плотной мякотью и мягким сладким ароматным вкусом находится на пике. В холодильнике он продержится пару месяцев, но вкус не остается прежним.Следите за бактериальный ожог, так как дерево очень восприимчиво. Дерево сильнорослое и самоплодородный, и рекомендуется очень хорошо для Южной Калифорнии. Golden Russet New York, 1849 Long ценится за свежесть и сидр, золотисто-рыжая кожа сохранила его с современных рынков. Жаль, что когда урожай убран в нужное время, это ароматные сахарные бомбы с приятным сочетанием сладкого / кислоты. Это было действительно хорошо и продуктивно в Ирвине, округ Ориндж, Калифорнийский тестовый фруктовый сад, он остается сладким, но при хранении становится мягким. Золотая лихорадка Иллинойс, 1972 Разработано селекционной программой PRI, которая также разработала Гордость . AKA Co-op 38, GoldRush известен тем, что аккумуляторно-кислотный пирог, пока не хранился на какое-то время, но наши превосходны с дерева, соперничая с Fuji в свежей еде. Считается одним яблок лучшего хранения, где улучшается вкус. Это несет сильно и надежно в Южной Калифорнии, но подвержен солнечным ожогам при воздействии нашей сентябрьской жары 110F.Иммунитет к парше, устойчивый мучнистой росе, мы рады снова перенести ее сейчас, когда срок действия патента истек. Грэнни Смит Австралия, 1868 Немного людей понимаете, что это самый старый сорт яблок в супермаркете. Оно выросло из таза с обрезками французских крабовых яблок, выброшенных настоящая бабушка, Мария Энн Смит из Райдского округа Нового Юга Уэльс. Вы можете быть удивлены, если ожидаете однородный салатовый цвет, как в супермаркете, как когда спелая Granny Smith имеет розовато-оранжевый румянец на солнечной стороне.Это пользуется большим спросом в наших местных садах U-pick, что меня озадачивает, так как доступно в любом супермаркете. Нужен долгий, жаркое лето, чтобы получить лучший вкус, и поэтому хорошо подходит для наших южных Климат Калифорнии, требующий очень небольшого ухода. Gravenstein Италия, 1600-е годы Большое дерево с большой листьев, Гравенштейн находится в Калифорнии с 1820 года и почти считается американским яблоком. Кожица зеленовато-желтая с красным полоски — для пирогов выбирайте немного зеленого цвета.Ароматная мякоть нежная, мелкозернистый, с хорошо сбалансированным содержанием сахаров и кислот. Хрустящий, сочный яблоки лучше всего есть сразу, так как они плохо хранятся. Созревает ранней осенью пыльца стерильная, не опыляет ни другие яблоки, ни саму себя и нужен опылитель. Используйте зеленый цвет для пирогов и желтый для свежих продуктов. принимать пищу. В этом году енот стащил их с дерева, что является окончательным вотум доверия, так как он берет только лучшее и оставляет все жалкие яблоки для меня. Выберите, прежде чем он станет полностью желтым или он мягкий.Протестировано для внутренних районов Южной Калифорнии, но оно очень не любит нашу жару; однако хорошо растет на пляже в Южный Ориндж Каунти и хорошо себя чувствует в условиях низкой температуры. Хашаби Израиль, неизвестно Израильское крабовое яблоко натурализовано в Иудее предгорья и использовались для выращивания ряда пронумерованных подвоев, выпущенных в 1995 Рафаэль Ассаф из Института вулканов. Маленький желтый крабовые яблоки собираются гроздьями, как черешня, и умопомрачительно вяжущий.Только для крепкого сидра. Как вы понимаете, это хорошо адаптирован к жаре, засухе и щелочным почвенным условиям и хорошо себя чувствует в Южной Калифорнии. Подвои размножать будем больше, но пока может предложить ограниченное количество привоя для сидра. Гавайи Калифорния, 1945 Этот красивый, большой, желтое яблоко исключительно сладкое (даже зеленое), и вы можете может не обнаружить привкус и запах ананас. Плод имеет светлую розовато-оранжевую полоску. что придает ему общий оранжевый вид.Это яблоко считается одно из самых лучших десертных яблок, и есть их в свежем виде — настоящая обращаться. Сильный производитель, созревающий в конце сентября, как правило, плодоносит раз в два года. Тонкий сильно для достижения наилучших результатов. Очень хорошо растет в Южной Калифорнии. Золотая жемчужина Гудзона Орегон, 1931 г. Обнаружен в заросли заборов в Орегоне и были завезены в 1931 г. Оптовые питомники Tangent, Орегон. Это, наверное, самый крупный, качественное красновато-коричневое яблоко.Имеет ярко выраженную коническую форму, гладкую, равномерно тускло-красновато-коричневая кожица, очень длинный стебель и сладкий, сочный, хрустящий плоть. Мякоть светло-желтого цвета. В нашем климате форма неправильной формы с ручкой внизу, напоминающей воздушный шар. это Сильный, урожайный и однолетний плодоносящий. Во вкусовых тестах аромат описывается как грушевый и ореховый. Дерево остается маленьким даже на контролирующий размер или стандартный подвой, и плоды будут висеть на елка на долгую зиму.Имеется тенденция к двулетнему производству, а перекрестное опыление повысит урожайность. Золотой Гудзона Драгоценный камень хорошо хранится и созревает в середине сентября. Это может быть красиво яблоко для красновато-коричневого. Хорошо выдерживает нашу жару и проверена на Южная Калифорния. Те из Ирвина, округ Ориндж, около снес тебе голову, они были так хороши. Hunge Северная Каролина , США 1700-е годы Hunge — классическое старое яблоко издавна ценится за множество прекрасных качеств.Когда-то считая потерянным, Ханг была заново открыта и спасена в 1986 году Гертрудой Моррис из Newton Grove , Северная Каролина . Это один из немногих сортов яблок, который хорошо растет в прибрежных районах. равнины, регионы, обычно негостеприимные для выращивания яблок. Плод крупный, со светло-зеленой кожицей, большей частью покрытой темно-красной и красной кожурой. покрыт тонким красновато-коричневым пальто. Желтовато-белая мякоть хрустящая, сочный, ароматный с приятным винным привкусом.Созревает с августа до Сентябрь. Юналуска Нет в наличии Северная Каролина, 1830 г. Согласно описанию в Calhouns Old Southern Apples , оригинальное дерево принадлежало вождю чероки. по имени Джуналуска, который жил в округе Макон или Чероки, Северная Каролина и ему приписали спасение жизни Эндрю Джексона в битве с Красные палочки. . когда государство начало покупать земли чероки в 1800-х годах, вождь Джуналуска отказался отдать землю, на которой росло дерево.После встреч с государственными уполномоченными, он наконец согласился добавить 50 долларов к цена земли. Еще раз спасибо за обнаружение этого высоко популярное яблоко достается Тому Брауну, который обнаружил его в округе Мейкон, NC. Он описывается как крупное или очень большое высококачественное яблоко. с характерной неправильной шаровидной формой. Тускло-желтая кожа — это несколько шероховатая, с выступающими красновато-коричневыми пятнами, редкими зеленоватыми пятнами и с бледно-красным румянцем на солнечной стороне. Нежная желтая мякоть сочная , богатый и очень сладкий с приятным слабокислым вкусом.Прекрасное яблоко для хранения Созревает в октябре и хранится до марта. Пока это было посредственно Вот. 30.12.10 Намного лучше в этом году, созревая под Новый год и хрустящая, сладкий, сочный, очень плотный. Очень продуктивно, и яблоки могут действительно стать огромным. Хорошие испытания для Южной Калифорнии. Заметка; Знаменитый старый южный охотник за яблоками Том Браун уведомил меня в августе 2014 года. что мое описание Юналуски было неправильным и позже я расскажу почему, но я не получил от него ответа.Оставайтесь с нами … Керр Краб Нет на складе Цветущие яблони, дающие отличные плоды для свежее питание. Как это обычно бывает с яблонями, дерево выглядит огромным. длительное проявление ароматных цветов, которые самооплодотворяются и будут опыляйте любые другие сорта яблок. Плод красивый красный и после созревания хорошо висят на дереве. Подобно цветению, урожай продлен на долгий сезон.У плода желтая мякоть, сладко-терпкий и хрустящий, хорош для свежих блюд, кулинарии и сидра. Хорошие испытания в Южной Калифорнии. Царь Давид Арканзас, 1893 Мы барахтались немного об этом, так как у нас здесь было два дерева, одно из которых был неправильно маркирован. Как оказалось, это одно из наших любимых яблок, и не зря; это был крупнейший продюсер питомника Stark Bros. лет и считается лучшим по вкусу в теплом климате.Получается глубокий пурпурный, почти черный в нашем климате, поздно висит на дереве, и его нужно собирать в полном цвете развивается. Желтая мякоть, плотная, хрустящая и сочная с глубоким, темным, насыщенным винный вкус, соответствующий цвету, любимый многими людьми, которые пробуют Это. Был бы красавцем шпалером. Созревает для нас в День Благодарения, проверено лучше для Южной Калифорнии. Посмотрите, почему это самое большое яблоко в мире Вот. Kingston Black Англия, начало 1800-х годов A яблочный сидр с хорошим балансом кислоты, сахара и терпкости, получается отличный сидр из одного сорта, сладкий и крепкий. Придает сидру насыщенный насыщенный цвет, требует тщательной обрезки, так как имеет тенденцию становиться долговязой, созревает в октябре. Леди Вильямс Австралия, 1935 Потомок бабушки Смит это также родитель Pink Lady. Розовато-красное яблоко с характерная горизонтальная белая полоса на одной стороне, которая очень поздно и нуждается в продолжительном жарком сезоне. В нашем климате он может созреть и под Новый год, вероятно, в феврале. Хранится до первых летних созреваний яблок и улучшается при хранении. Он довольно терпкий, пока не станет полностью созревшим, а затем станет сладким / терпким. остаток средств. Пока что он превзошел свое детище Cripp’s Pink (также известное как Pink Lady) и был очень хорошо протестирован для Южной Калифорнии и добавлен в наш список фаворитов. Это одно из немногих яблок, которые достичь товарного размера, цвета, качества фруктов и производства для Коммерческое выращивание в Южной Калифорнии. Scionwood чрезвычайно ограничено, мы быстро закончим. Liberty Нью-Йорк, 1966 Признан самым устойчивым к болезням яблоко от людей во влажном климате, Liberty — продукт Нью-Йорка Государственная сельскохозяйственная опытная станция Женевской программы селекции плодов.Красивое яблоко со сладким, пряным вкусом происходит от чрезвычайно продуктивное дерево. Хотя Liberty лучше всего есть в свежем виде, она хорошо хранится несколько месяцев, а потом получается отличный пирог. Созревает в середине ноября и самоплодотворяет. Хорошие испытания для Южной Калифорнии. Mattamuskeet НЕТ НА СКЛАДЕ Северная Каролина, до 1858 г. Возник около озера Маттамускит в прибрежной части Северной Каролины. An старая легенда гласит, что он произошел от семени, найденного в желудке дикого гусь индейцами Маттамускита.Ценился как зимний «хранитель». который хорошо проявил себя на более теплых прибрежных равнинах, что было бы редкостью, ценно перед охлаждением. Он держится без холода месяцев и, как и многие зимние хранители, улучшает хранение, часто достигая пик в апреле. Это очень поздно созревающее яблоко, иногда ожидающее до ноября. Кожица жесткая, зеленовато-желтая, покрытая ржаво-красный, с плотной бледно-желтой мякотью, умеренно сочной и немного терпкий при первом выборе. Он становится мягким при хранении.Такие качества делают его отличным яблоком для Южной Калифорнии, и наши испытания подтверждает это. Спасибо Ли Калхуну, спасшему его от безвестности. в 1986 году и предупредить исследователя яблок Кеннета Добинса об обнаружении правильная дата при просмотре литературы периода. Мелроуз Огайо, 1944 T he официальное яблоко штата Огайо. Красноватое яблоко с крапинками с коричневыми пятнами на фоне от легкого зеленого до желтоватого. С белая мякоть с хрустящей текстурой, Melrose обеспечивает сладкую, но слегка терпкий вкус.Это яблоко, которое можно съесть, и оно хорошо работает в качестве свежее яблоко в салатах, пирогах и яблочном пюре. Еноты украли двоих у наших дерево, что обычно является хорошим знаком, поскольку они довольно разборчивы знаток здесь. Созревает с конца сентября по октябрь. Это раньше был в нашем списке «отклоненных», но он погасил последние несколько лет дали отличный урожай. Mollie’s Delicious НЕТ НА СКЛАДЕ Нью-Йорк, 1966 Отличное яблоко для мягкого Зимний климат — гибрид Golden Delicious и Red Gravenstein.Милая, твердый, свежий, и ароматный, но с небольшим количеством кислоты. Имеет красивый красный румянец поверх желтого. Требуется опылитель: Fuji, Granny Smith или Yellow Delicious созревает с конца августа до начала сентября, остается хрустящей на жаре, сохраняет неплохо, предположительно улучшается после месяца хранения. Проверено очень хорошо для Южная Калифорния. Pink Lady См. Cripp’s Pink Pristine TM Индиана, 1975 Название сорта «Co-op 32», Pristine является продуктом Purdue, Rutgers, University of Illinois (PRI) селекция устойчивых к болезням программа.Красивые золотистые яблоки с жемчужной кожурой созревают поздно. Сентябрь здесь, в Южной Калифорнии, и сопротивляются нашим поздним летнее солнце. Он очень устойчив к болезням и обычно его можно выращивать. без спреев от грибка. Яблоки немного приплюснуты в теплом климатические и имеют тенденцию к растрескиванию, а также опадают при созревании. Это подсказка носитель и его необходимо проредить для достижения наилучшего размера. Яблоки хрустящие Бодрый комплекс с пряностями, кислотой и сахаром, очень освежающий. Судя по всему, хорошо хранится в холодильнике, что является редкостью для раннее яблоко. Putty Henck California, 1970 Саженец росший рядом с сидровым прессом Дж. Патнэма («Putty») Хенка в Скайфорест, Калифорния. От среднего до большого, с зеленой кожицей с красный румянец. Белая мякоть хрустящая, сочная и терпкая; Это должен хорошо держаться в кулинарии и сидре. Хорошо держится и становится жирной хранение, где аромат смягчается и улучшается. Созревает поздно С ноября по декабрь, вероятно, потребуется опылитель.Проверено отлично подходит для Южной Калифорнии, одно из наших последних терпких яблок. Red Boskoop Современный красный сорт Belle de Boskoop, который возник в Нидерландах в 1850 году. беловато-зеленая мякоть плотная и плотная. Belle de Boskoop — это по сути, яблоко двойного назначения, подходящее как для десерта, так и для кулинарии использует. Он одинаково хорошо сочетается с пикантным салатом или может быть использован в яблочный пирог. Он сохраняет форму при запекании в пирог, и его можно используется как «острый» ингредиент для сидра.Они прекрасны в нашем климате; сочный, терпкий, сладкий, свежий и очень продуктивный (9 полноразмерных яблок на крошечное деревце M27 высотой 2 фута). Якобы улучшает хранение, которые мы, возможно, никогда не узнаем, поскольку я могу сказать, что мы их будем есть. я Готов поспорить, из него получится убийственный пирог. Созревает в середине октября; проверено отлично подходит для Южной Калифорнии. Красный Мятежник Вирджиния, США 1850 Это красивое яблоко возникло около 1850 года в Раппаханнок , Вирджиния на ферме капитана Чарльза Б.Дерево. Когда-то это было описано в старых в каталогах питомников, как «самое красивое яблоко, которое растет». Несмотря на своей привлекательностью и прекрасным вкусом, яблоко никогда не получало на юге и считалось потерянным, пока наш хороший друг Джойс Соседи Гадсдена, штат Алабама, нашли поблизости старое дерево, растущее поблизости. Wedowee, который был посажен в 1930-х годах. Благодаря ее усилиям, это чудесное старое яблоко снова доступно. Яблоко от среднего до большие, с темно-красной кожей на светло-желтом фоне.В желтоватая мякоть хрустящая с тонким кисловатым привкусом. Созревает в конце октября в Южной Калифорнии, и здесь было очень хорошо. Преподобный Морган T exas, 1965 Местная семья семейная реликвия Глубинного Юга, происходящая из Хьюстона, Техас, области, не способствует выращиванию самых разных яблок. Яблоко было первым выращен преподобным Германом Т. Морганом в 1965 году из семян Гренни Смит и произвел свои первые плоды в 1972 году.Хорошо адаптирован к большинству регионов и был выращен в сельскохозяйственных зонах с 7 по 9 как а также районы дальше на север. Фрукты от среднего до крупного, округло-конической формы с насыщенной розовато-красной кожицей. Штраф качественное яблоко, которое созревает в конце октября здесь, в Южной Калифорнии, где качество было выдающимся. Оболочка Алабама Алабама , конец 1800-х Исходя из Алабама, это было разработано г.Гринберри Шелл (род. 1841). Г-н Шелл имел яблоневый сад в округе Эскамбия, товарные вагоны терпкие, зеленые яблоки север в июле. В наших тестах это было почти неотличимы от Дорсетт Голден, но различия; У него есть несколько жемчужно-белых чечевиц на основании яблоко, на дереве висит чуть дольше, цвет чуть лучше, и дольше остается хрустящим и сочным. Это не так сладко, как Дорсетт Голден, но отлично готовит пироги.Во всяком случае, он намного превосходит мерзкий Эйн Шемер. Sierra Beauty California, 1890 Побочный продукт эпохи золотой лихорадки, Sierra Beauty была обнаружена как саженец высоко в Сьерра. Предлагаемый питомниками в течение нескольких лет, он вымер, за исключением как реликвия семьи Гован от Филона

Яблочный «леденец»: сладкие сорта

Яблочный «леденец» был выведен в лабораториях ВНИИС им. Мичурина путем скрещивания сортов «коробовка» и «папировка».Сорт средне-высокое аккуратное дерево, при этом сильнорослые. Крона у этого дерева толстая, округлая. Этот сорт отлично подходит для выращивания в средней полосе, так как не слишком боится морозов.

Прежде чем отправиться за саженцами, нужно определиться, где именно вырастить деревце. Этот сорт предпочитает открытые солнцу участки. Наилучшего результата можно добиться, выращивая настоящие яблони на суглинистых или супесчаных почвах. Почва должна быть рыхлой, с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью. Яблочная «конфета» начинает плодоносить через 4-5 лет посадки.

С молодых деревьев получать плоды регулярно из года в год. Сорт относится к скороспелым и отличается тем, что плоды его созревают в разное время. Яблочные «леденцы» дают отличные урожаи. У плода был просто другой замечательный вкус. По мнению многих, в этом плане этому классу нет равных. Уже по названию можно судить о вкусовых качествах плода. Отзывы о них однозначные. , Даже незрелые яблоки восхищали своим нежным сладким вкусом. Спелая мякоть — это разница между приятным кремовым цветом с тонкой текстурой и чрезвычайно сочным.

Все вышеперечисленное — множество достоинств яблони «конфетка». Подробное описание класса довольно сложно найти даже в специализированных источниках. Однако, судя по имеющейся скудной информации, недостатком является не слишком высокая устойчивость к парше. Это очень распространенное заболевание. В том случае, если он ударится по дереву, урожайность значительно снизится.

Рекомендовано

Наиболее эффективные методы проращивания семян

Несмотря на то, что метод рассады в овощеводстве — процесс очень трудоемкий, его использует большинство садоводов.Посадка семян в открытый грунт — простой и удобный метод, но он эффективен только в определенных климатических зонах. I …

Светоотражающая краска. Область применения

Когда автомобили начали заполнять дороги, их популярность начала набирать светоотражающая краска. Благодаря этой краске как водителям, так и пешеходам становится намного легче избегать аварий в темноте. Назначение краски Светоотражающая краска — лакокрасочный материал, который …

Основными признаками парши являются пятна, которые сначала появляются на нижней стороне листьев.Они бархатистые на ощупь и имеют характерный оливковый цвет. На более поздних стадиях развития поражаются плоды и побеги. Бороться с этим недугом крайне сложно. Поэтому необходимо принять некоторые профилактические меры. Особенно это касается сортов с низкой устойчивостью к данной инфекции. Конечно, нужны и яблочные «конфетки». Профилактические меры ни в коем случае не помешают.

Все опавшие листья и ветки закопали в землю или сожгли. Хорошей защитой от парши можно считать и опрыскивание круга стволов деревьев раствором аммиачной селитры (10%).Коронку необходимо периодически подрезать, чтобы не было утолщения. Тем более что «леденец» и так он очень пышный. Обрезка этого сорта переносится отлично. К профилактическим мерам можно отнести ветки к обработке фунгицидами. Наиболее действенной эта мера будет весной, во время цветения.

После всех этих мер от болезни такого сорта, как яблоко «леденец», его можно избежать, и дерево даст прекрасный урожай, который можно периодически собирать с конца июня до середины августа.Полученные фрукты можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из них, скажем кисель. Это яблоко также можно сушить и превращать в компоты. Благодаря тому, что в них содержится большое количество пектина, можно делать варенье, джемы, муссы и желе.

Разновидность яблочных «конфет» отличается тем, что в старшем возрасте перестает периодически плодоносить, устраивая себе «отдых». Однако качество плода сохраняется. Они остаются милыми.

Sholan Farms »Сорта яблок

Сорта яблок
Яблоки с фермы Шолан универсальны и ароматны.Их можно есть свежими или использовать в различных рецептах, от закусок до десертов.

Вот сорта, имеющиеся в хозяйстве.

Август

Алматское яблоко: Ярко-красная кожица и мякоть. Пирог; делает отличный ярко-красный соус и желе. Съедобен, когда полностью созрел. Урожай в середине августа.

Paula Red: Яблоко высокого качества, одинаково хорошо как для приготовления, так и для еды. Он окрашивается рано до сплошного красного румянца, но его следует собирать только ближе к зрелости.Мякоть от легкой до кремовой, с терпким вкусом. Паула Ред созревает в конце августа, начале сентября

года.

Golden Supreme : Яблоко среднего размера от зеленовато-желтого до золотисто-коричневого цвета с плотной кремовой мякотью, придающей сладкий сочный вкус. Это яблоко — хороший выбор для сушки, выпечки и приготовления сидра. Его можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев. Созревает в конце августа.

Zestar: Высококачественный сорт раннего сезона, представленный Университетом Миннесоты.Плоды хрустящие и сочные, имеют отличные десертные качества и могут храниться от шести до восьми недель. Дерево малорослое, раскидистое, ежегодно урожай. Созревает в конце августа.

Имбирное золото: Имбирное золото имеет легкий привкус, мягче на вкус, доставляет удовольствие и оставляет ощущение свежести и чистоты во рту. Ginger Gold имеет тихий золотистый вкус, который слегка преследует. Доступное желтое десертное яблоко раннего сезона высшего качества. Созревает в конце августа.

Первая половина сентября

Кримсон Крисп 2009 . От малого до среднего. Очень яркий средний красный по сравнению с желтым. Чрезвычайно четкий. Очень хороший, насыщенный вкус. Умеренно кисловатый, пряный. Характеристики дерева: Умеренно сильнорослые. Вертикальный рост с более чем средним ветвлением. Иммунитет к парше, умеренно устойчив к листовой ржавчине, умеренно восприимчив к плесени, восприимчив к свету. Созревает в начале сентября.

Fulford Gala: 2008 Красно-оранжевый, с желтыми полосами.Сладкое яблоко. Введен в 1934 году. Созревает в начале сентября.

Brookfield Gala Spindle — Мы предлагаем вам из Новой Зеландии непревзойденную полосатую Gala the Brookfield. Жирная красная полоса на красном фоне — очевидное улучшение. Ранний цвет яблока позволяет правильно выбирать время для сбора урожая, обеспечивая наилучшую зрелость при хранении, сохраняя аромат и удовлетворенность потребителей. Фрукты собирают двумя сборщиками для улучшения упаковки. Созревает в сентябре

г.

Gale Gala : Spindle Один из нового поколения супер красных спортивных часов Gala.Гейл Гала был обнаружен Уолли Гейлом в его саду в Малаге, Вашингтон, Королевский гала. Этот выдающийся вид спорта развивает полностью красный цвет на 90-100% с темно-красными полосами, что позволяет собирать урожай за один или два сбора. Созревает в начале сентября.

Маршалл МакИнтош: Выдающийся отбор Макинтоша, обнаруженный в Массачусетсе. Идентичен своему родительскому Макинтошу, за исключением ярко-красного цвета. Marshall McIntosh созревает на три-пять дней раньше Spur McIntosh, полезного инструмента для увеличения урожая McIntosh.Самый качественный ранний сезон McIntosh. Marshall McIntosh — торговая марка Marshall Farms, Inc., Фитчбург, Массачусетс. Созревает в начале сентября.

SnappyMac : Взрывно хрустящее яблоко типа McIntosh, 99% красного цвета, очень сочное с оттенком терпкости. Гладкая тонкая кожа.? Созревает в начале сентября

г.

Дневной перерыв Фудзи: — Ранний вид спорта Фудзи, обнаруженный на фруктовой ферме Твин-Спрингс, Орртанна, Пенсильвания.Плод крупный, с оранжево-красным румянцем более 60% поверхности плода. Рассвет Фудзи дает возможность собрать урожай Фудзи высокого качества в начале сентября.

Honeycrisp: 2008 & Spindle Этот исключительный новый сорт был выведен из скрещивания Macoun x Honeygold в Университете Миннесоты. Плоды в основном оранжево-красные с желтым фоном. Это хрустящее, сочное, сладкое яблоко с богатым вкусом сделало его №1 во вкусовых панелях . Созревает в середине сентября.

McIntosh: Mac особенно сочный, слегка терпкий и самый ароматный из всех яблок с двухцветной красной и зеленой кожицей. Мякоть очень белая, со слабым розовым оттенком и довольно мягкая. Созревает с середины до конца сентября.

RubyMac — это новый захватывающий вид спорта МакИнтоша, который дает яркий, насыщенно-красный румянец без полос практически на всей поверхности. Это настоящий Макинтош, и хотя он начинает окрашивать на несколько недель раньше любого другого сорта, он созревает вместе с другими сортами Макинтоша и висит на дереве дольше, чем любой другой Mac, который мы когда-либо видели.Созревает с середины до конца сентября.

Pioneer Mac Созревает сразу после Rogers Red McIntosh, обеспечивая гибкость при уборке урожая. Качество и размер плодов отличные. Мякоть белая и тверже, чем у других сортов Mac. Цвет плодов на 90% ярко-красный в южной части долины Гудзона. Pioneer Mac показал устойчивость к опаданию в конце сезона на зрелых деревьях. Считается, что это не шпорцевое дерево демонстрирует формирование полустопсовых цветочных бутонов с некоторым плодоношением на однолетней древесине. McIntosh высочайшего качества, подходящий для хранилищ CA.Созревает с середины до конца сентября.

Redcort : Имеет много общего с McIntosh, что заложено в его генах. Макинтош был скрещен с Беном Дэвисом в начале этого века на исследовательской станции в Женеве, штат Нью-Йорк, чтобы произвести сорт, выпущенный в 1915 году под названием Cortland. Совсем недавно была обнаружена мутация конечностей Кортланда, которая давала более красный и более ранний цвет, чем у родительских разновидностей. По вкусу, текстуре и твердости Redcort оказался очень желанным яблоком.Созревает в начале сентября

г.

Вторая половина сентября:

Royal Cortland: помесь МакИнтоша и Бена Дэвиса, унаследовавшая хорошие качества обоих родителей. Плод красивый красный, очень крупный, с чисто белой мякотью. Посевы тяжелее большинства сортов и считаются однолетними. Выбрано через семь-десять дней после Макинтоша.

Cortland: Большое яблоко, подходящее для запекания, в меру сочное и довольно сладкое.Плод красный или красно-полосатый с бледно-желто-зеленой основной окраской. Мякоть очень белая, с легким зеленым оттенком у сердцевины. Созревает с конца сентября до начала октября.

Jonagold De Coster: Этот красный сорт, выбранный Генри де Костером, известным садоводом из Бельгии, является одним из ведущих красных сортов, выращиваемых в Европе. Яблоко имеет привлекательный красный румянец на желтом фоне с красным цветом, развивающимся непосредственно перед сбором урожая. Штамм отличается превосходными десертными и технологическими качествами и не нарушает вкуса оригинального сорта Джонаголд.Созревает в конце сентября.

Liberty: Яблоко с тонкой текстурой, хрустящее, сочное и яркое на вкус. Названный Liberty, потому что он устойчив к болезням. Если не снимать кожицу, получается красное яблочное пюре. Созревает в конце сентября — октябре.

Macoun: Макауны винно-красного цвета с золотыми акцентами высоко ценятся за их аромат и сладко-терпкий, сочный вкус. Это десертное яблоко отлично подходит для употребления в свежем виде и доступно в конце сентября — начале октября.(X Mc & Jersey черный)

Grimes Golden: Старый фаворит, подходящий для употребления в свежем виде, сидра и приготовления пищи. Этот сорт средней силы роста, урожайный и отличный опылитель. Созревает в конце сентября? Октябрь.

Первая половина октября:

Empire: Круглое твердое темно-красное яблоко от среднего до большого со сладким, почти пряным вкусом. Сочное, вкусное яблоко, даже лучше для запекания. Созревает в начале октября.(? Красный D & Mc)

Royal Empire : Ранний красящий штамм оригинальной Empire, обнаруженный на фермах Teeple Farms, Wolcott, NY. Этот выбор окрашивает в темно-алый красный цвет со слабой полосой и созревает с ампиром. Королевская Империя во всех отношениях эквивалентна оригинальной Империи, но имеет улучшенную окраску. Созревает в начале октября.

Red Delicious : Эти темно-красные яблоки известны своей уникальной формой.Сладкий, сочный вкус этого яблока улучшается при хранении. Отличная еда, салаты и соус. Созревает в начале октября.

Альбемари Пиппин Этот старинный или «античный» сорт яблок был важным коммерческим сортом в начале 1900-х годов. Плоды зеленовато-желтые, от среднего до крупного размера, с отличным качеством. Albemarle Pippin будет храниться в холодильнике в течение шести месяцев. Созревает в середине октября

Криспин (Муцу) 2008 . Хорошее поесть яблоко, первоклассный сидр и соус.Зеленые плоды созревают желтыми. Завезен в США в 1968 году. Созревает в середине октября.

Сидзука : Сестра Муцу, разработанная в Японии. Сообщается, что он устойчив к образованию пузырей. Фрукты имеют более мягкий вкус, чем Муцу. Сходство деревьев похоже. Созревает в середине октября.

Вторая половина октября :

Improved Golden Delicious : Spindle Устойчивый к красновато-коричневому цвету выбор оригинального Golden Delicious.Один из наиболее широко выращиваемых сортов яблони во всем мире. Фрукты твердые, от средних до крупных, с классическим вкусом Golden Delicious. Дерево раскидистое, продуктивное и простое в управлении. Созревает в середине октября.

Гибсон Голден Делишес : Гибсон Голден — это гладкокожий отбор очень популярного Голден Делишес, который кажется более красноватым, чем стандартный Голден. Дерево сильнорослое, урожайное и простое в обработке. Как и стандартный Голден, плоды сладкие, сочные и отличного сорта.Созревает в середине октября.

Suncrisp: Этот сорт Golden Delicious x Cox Orange Pippen из программы разведения яблок Нью-Джерси получил очень высокую оценку вкусовых комиссий. Цвет плода золотистый с красновато-оранжевым румянцем. Это яблоко двойного назначения созревает примерно через неделю после Golden Delicious, имеет сладковато-сладкий, слегка слабокислый вкус и обычно хранится до шести месяцев. При хранении аромат смягчается. Созревает в середине октября.

Northern Spy: 2008 Плоды крупные, особенно на молодых деревьях, а на хорошо окрашенных фруктах есть ярко-желтый оттенок с ярко-красными оттенками, отчетливо просвечиваемый желтым подкрашиванием, что делает красный почти алый, но цвет плодов может быть весьма разнообразным.Белая мякоть очень сочная, хрустящая, нежная и сладкая с богатым ароматным слабокислым вкусом и является хорошим десертом и яблоком для пирога, которое также используется для сидра.