Site Loader

Содержание

Как растет горох и что нужно для его эффективного выращивания? + Видео

Так как все-таки растет горох? Кажется, это такое распространение растение, а ведь действительно, многие начинающие огородники не знают ответа на этот вопрос. Как же все-таки произрастает этот знакомый с детства овощ? Попробуем разобраться.

Основы выращивания гороха

Наверное, каждый человек любит горох. Конечно, гороховой кашей не всякого порадуешь, но консервированный зеленый горошек – просто объедение, без которого не обходится праздничный салат. А детки? Как они любят свеженький стручковый горошек. Для нескольких маленьких человек съесть небольшую плантацию не составит большого и продолжительного труда. Так как же вырастить горох на своем приусадебном участке?

Горох относится в семейству бобовых. Это однолетнее самоопыляющееся зеленое создание. Вьющееся растение, высота которого может превышать 200 см. Вдоль его стебля имеются усики, помогающие горошку цепляться за опору. Еще тысячи лет назад его применяли в пищу.

Выращивание гороха подразумевает сахарные и кормовые виды

Выращивание гороха подразумевает сахарные и кормовые виды. Сахарный сорт используется для консервирования, имеет лучшие вкусовые качества и зерна большего размера (конечно, в зависимости от сорта). Кормовые сорта предназначены для кормления животных, выращиваются большими площадями и более неприхотливы в уходе. Имеют не так ярко выраженный сладкий вкус (горошинки небольшого размера).

Выращивание бобовых очень ценно за свои способности взращивания в качестве сидератов. Его корни могут накапливать находящийся в окружающей среде азот, и обогащать им почву. Поэтому после посадок гороха хорошо растут практически все культуры.

Описываемый вид относится к холодостойким, ведь семена могут начать прорастать уже при 4-6 градусах тепла. И даже если будут заморозки до -4 градусов, то молодым растеньицам это не повредит. Благодаря этому высевать семена можно уже ранней весной, начиная с 15-20 апреля.

Причем, если вы имеете скороспелые сорта, сажать горох их можно несколько раз, вплоть до начала июля.

Горошек любит много света, поэтому при выборе грядки затененные места не подойдут. Очень нетребователен к почве, но с рыхлой обогащенной земли урожай вы соберете больше и крупнее. Грядка также не должна быть перенасыщена удобрениями, иначе все вещества спровоцируют бурный рост ботвы, а стручки будут редкими и мелкими.

Видео о пользе и секретах выращивания

Хорошо, если в почве будет много калийных и фосфорных удобрений, а кислотность земли будет низкой.

С осени в грядку, в землю на участке можно внести порцию перепревшего навоза, компоста и тогда к весне в почве будут готовы все нужные, для богатого плодоношения, вещества.

Посадка гороха

Высевать в грунт можно, как и сухие, так и проросшие семена. Главное, в период прорастания обеспечить маленьким растеньицам обильный полив. Если вы сеете непроросшие зернышки, то желательно это сделать на несколько дней раньше, чем замоченные семена.

Для замачивания семян их заворачивают во влажную ткань, кладут на блюдце и немного заливают водичкой. Воду меняют каждый день. При первых проклевываниях можно высаживать росточки в землю.

Для замачивания семян их заворачивают во влажную ткань, кладут на блюдце и немного заливают водичкой

Не забудьте обильно пролить бороздки, чтобы набухшие зернышки попали в такую же влажную среду. Такой уровень влажности нужно поддерживать в течение всего периода роста маленького горошка. Иначе проклюнувшиеся росточки могут просто засохнуть.

Есть такой способ подготовки семян, при котором определяют всхожие и одновременно удаляют больные зернышки. Для этого в 1 л воды добавляют 30 г соли и погружают туда семена. Всплывшие зернышки удаляют, осевшие на дно промывают от соли, подсушивают до начального состояния и высаживают.

Посадку производят в бороздки глубиной 4-5 см. Если почвы тяжелые, то сажать можно не так глубоко – 2-3 см. Расстояние между бороздками 30 см, в ряду 6-8 см. Можно посадить семена и по двустрочной схеме. Для этого делают две бороздки на расстоянии 15-20 см, а потом делают промежуток в 50 см для легкого сбора стручков.

Видео сюжет о том, как сажать проросший горох в открытый грунт

Уход за растениями

Технология возделывания гороха не доставит особых затруднений. Как и все огородные культуры, необходимо поливать, рыхлить, удобрять и вовремя собирать.

Важно, когда появятся первые росточки, накрыть грядку от птиц. Это можно сделать либо сеткой, либо тонким акрилом.

После обильных (9-10 л на 1 кв. м) поливов почву необходимо рыхлить, для обеспечения достаточного доступа воздуха. А для уменьшения испарения влаги, почву между бороздками нужно замульчировать. Горошек хорошо отзовется на окучивание, которое лучше проводить после полива.

Для молодых сеянцев обязательно нужно использовать подпорки, иначе стебли могут сломаться и спутаться. Для этого сразу после посадки или когда появятся первые всходы нужно установить подпорные элементы. Какие поставите вы – зависит от наличия у вас материала и выдумки. Есть вариант, в котором у краев борозды вбивают по колышку. К этим кольям прикрепляют сетку, можно с редкой решеткой (10х10 см). Можно также часто поставить палочки вдоль бороздок с горошком. Главное, чтобы усикам растений было за что цепляться.

Технология возделывания гороха не доставит особых затруднений

Цветение в зависимости от сорта происходит через 30-50 дней после всходов. А приблизительно через месяц можно начинать собирать плоды. Причем сбор созревших стручков будет стимулировать рост новых горошков. В таком случае собирать дары можно через 2-3 дня. Сборы различаются для разной заготовки пищи:

  • свежее употребление;
  • консервация;
  • заморозка.

Если же вы хотите получить вызревшие семена, то нужно дождаться созревание нижних стручков. Поле этого растение полностью срезается под корень и помещается на дозревание в несолнечное проветриваемое помещение. Так можно получить семена для следующего года, но помните, что всхожесть сохраняется только в течение 2-3 лет.

После уборки ботва может использоваться для закладки в компост, а корни послужат отличным удобрением для последующих культур. Почва на следующий год получится с хорошей структурой, насыщенной нужными веществами. Но помните, что на этой же грядке бобовые можно сажать только после 5 лет, иначе есть риск развития болезней.

Видео ролик как поставить опоры

Можно использовать бобовые в качестве сидератов. Для этого сухие семена сеют во второй половине лета на грядке с уже убранными культурами. Выдерживать посадку по линиям не нужно, главное, заделать сухие семена в землю, чтобы не склевали птицы.

После появления всходов рост стручков не нужен, их можно сразу перекопать и заделать в землю. Молодые растеньица обогатят почву нужными микроэлементами и послужат хорошим удобрением для последующих культур.

Болезни растения

Для борьбы можно применять химические препараты на основе лямбда

Самой распространенной, по мнению огородников, болезнью для данного вида, является листовертка или гороховая плодожорка. Это маленькая гусеница, которая зимует в почве.

Бабочка вылетает как раз в период обильного цветения, и откладывает яйца на стеблях и листьях растений. Гусеницы появляются и съедают горошины. Таким образом, ваш богатый урожай может быть сведен к нулю.

Для борьбы можно применять химические препараты на основе лямбда – цигалотрина. Только применение этого средства должно проводиться до формирования плодов. Иначе, химикат может попасть через урожай в пищу. Сложность состоит в том, что на этапе обработки бабочки еще не отложили яйца, и опрыскивание не даст нужного результата.

Из народных средств можно использовать двойное опрыскивание настоями листьев одуванчика или луковой шелухи. Действенным также могут быть настои томатной ботвы или чеснока. Ботвы нужно примерно 3 кг на ведро воды, а чеснока – 20 г. Измельченные компоненты заливают водой и настаивают сутки. После опрыскивают растения.

Причем оба типа настоя (томатный и чесночный) помогают в борьбе и с таким вредителем, как гороховая тля.

Также горошек часто подвергается такому заболеванию, как мучнистая роса. Оно начинается от чрезмерной влажности и загущености посевов. От такого заболевания можно опрыскать посадки настоем осота – на 300 г листиков понадобится ведро воды.

 После этого обрабатывают грядку дважды с недельным перерывом.

Видео о хитростях выращивания и тайнах гороха

Для борьбы с основными распространенными заболеваниями рекомендуют выдерживать перерыв в посадке не менее 5 лет на одном месте. Также необходимо хорошо удалять остатки растений после сбора урожая или тщательно их закапывать.

А поврежденные болезнями стебли лучше сжигать.

Желательно соблюдать сроки посева, чтобы плоды смогли сформироваться до начала обильных увлажнений воздух а или многочисленного вылета насекомых.

Выращивание гороха дома

Не у всех есть возможность иметь дачу или проводить на ней все лето. Как вырастить сладкий горох в домашних условиях, в ящиках на балконах и лоджиях?

Сначала нужно определиться с сортом выращивания. Сахарные, имеют сладкий вкус, поэтому они более распространены. Лущильные же сорта более неприхотливы в уходе.

Технология возделывания гороха в домашних условиях не сильно отличается от огородной. Нужно подготовить плодородную почву для посадки и контейнеры или деревянные ящички, в которых будут произрастать домашние бобы.

Хорошо если в земле будет что-то разрыхляющее – солома, опилки или перегной. Это обеспечит лучший доступ воздуха к корням будущих саженцев.

Как и для огородных семян – домашние сеянцы можно замочить или посеять сухими. Почва должна быть хорошо увлажнена и полив должен проводиться частый и обильный.

Технология возделывания гороха в домашних условиях не сильно отличается от огородной

Лучше всего сначала посадить рассаду дома в теплом помещении. А потом, с наступлением теплых дней можно высадить рассадку на балкон или лоджию, для более комфортного роста. В домашних условиях нужно сажать семена ближе друг к другу из-за дефицита посадочного места. Расстояние между семечками 1-2 см, между рядами – 3-5 см. Заделка посадок на глубину 2-3 см.

После прорастания саженцев пересаживаем рассаду на лоджию или балкон, с расстоянием между рядами 20 см и в ряду 5-8 см. Молодые посевы нужно обильно полить.

Когда горошки достигнут в высоту примерно 20 см, нужно установить сетку или палочки, за которые усики будут цепляться и не дадут сломаться стеблям.

Своевременный полив, рыхление и солнечное местоположение – вот правила, соблюдение которых обеспечит вас урожаем, даже не выходя из дома. Применение подкормок увеличит вероятность удовлетворительного плодоношения. Это, прежде всего, калийно-фосфорные удобрения и удобрения с содержанием меди, позволяющие обезопасить ваши зеленые создания от болезней.

Ролик о посеве и уходе

Плодоношение наступает приблизительно через 30 дней от начала цветения. Убирать спелые стручки необходимо часто, практически каждый день. Лучше это делать в утренние часы. И с одного стебля в домашних условиях можно снимать по полкило спелых бобов.

Итак, посадка гороха, как в дачных условиях, так и на балконах или лоджиях – довольно нетрудоемкий процесс. Как и в уходе за любыми культурами, главное знать правила возделывания и их соблюдать.

Оцените статью:

[Голосов: 0 Среднее: 0]

Выращиваем горох весь сезон

Когда-то горох можно было увидеть на всех огородах. Теперь отношение к нему несколько прохладнее. Народ привык к горошку в банках. А ведь можно вырастить и заморозить или  законсервировать – свое всегда вкусней покупного.

Даже  взрослым  приятно постоять у грядки с цветущим  и  плодоносящим горохом,  посмотреть  на живописные  завитушки!  А  уж детям  –  что  тут  говорить! Сплошная  радость  –  ведь таких  свежих  и  хрустящих стручков не купишь ни на каком базаре.

Любой  дачник  может  позволить  себе  завести  грядочку  с  горохом.  Его  семенам  свойственна  высокая всхожесть,  любовь  к  жизни – рассыпал  по  грядке  горошины,  вдавил  их  в  землю, сверху  присыпал  песочком, полил — вот и вся посадка.

Сажайте только суперсладкие сорта

Огородный  горошек  делится  на  три  группы:  полусахарный,  лущильный  и сахарный.  Самый  вкусный, конечно,  сахарный.  Его  выращивают  из-за  зеленых нежных  стручков,  употребляют  в  пищу  в  свежем  и консервированном виде.

Среди  сортов  сахарного гороха наиболее популярны Неистощимый  195,  Жегалова  112,  Карагандинский 1053.   Хороша  Амброзия — сорт  спаржевого  гороха. Высота  стебля  60-70  см.  В пищу используется молодая сахарная  лопаточка  с  зачаточным  горошком.  Можно  попробовать  и  Глориозу —  сорт  урожайный,  ранний, рост  растения  среднесильный.  Светло-зеленые  зерна обладают  приятным  сладким вкусом.

Горох вылечит почву

Горох — настоящая палочка-выручалочка  для  тех,  чья дача  стоит  на  бедных  легких почвах, а времени и денег  для  занятия  серьезным удобрением  нет.  Благодаря дружбе  гороха  с  азотфиксирующими  бактериями  земля обогатится,  и  у  ее  владельца появится возможность наследующий год насадить сад по своему вкусу.

Вырастет сам

Горох  —  это  та  культура которую достаточно пару раз прополоть, полить — и урожай готов. Но не  стоит  забывать один  из  главных  секретов урожайности  гороха  —  ранняя  посадка.  Комфортной для всходов гороха является температура  в  10-15°. Всходы хорошо переносят легкие весенние заморозки.

К сожалению, горошек абсолютно не терпит жару. Так что в  середине  лета  сажать  его бесполезно  –  многие  сорта даже не зацветают. А вот в августе, когда день стал короче и жара по ночам спадает, все условия для него снова оптимальны. Можно смело сеять с интервалом в 10 дней.

Влияние жары на  горох можно  значительно  смягчить  мульчей  и  поливом под мульчу. К тому же гороху нужна умеренная влажность, особенно во время цветения и формирования стручков, и обеспечить ее без мульчи на юге практически невозможно.

В тесноте, да не в обиде

Лучшая  схема  посадки – двойные ряды с междурядьями 80-90 см. В ряду — «зиг-заг» с  расстоянием  между  расениями  8-10  см.  Впрочем, многие  знатоки  гороха  рекомендуют более густой посев, вплоть до «семя к семени».

Дело в том, что горох относится к тем немногим растениям,  которым  комфортнее в  тесноте. Плотно растущие растения и лучше сберегают прохладу,  и  поддерживают друг друга.

Опора

Поддержка  — важное средство  повышения  урожайности  гороха. Она может  быть самой  непритязательной: оставшиеся  с  прошлого сезона стебли подсолнуха, воткнутые в землю раскидистые ветки  деревьев,  достаточно густой «лес» палок.

Непрерывный  сбор  стручков  –  второй  самый  главный залог  урожайности. Стручки надо снимать ножницами или отщипывать ногтем (но не тянуть)  до  того,  как  они  станут заполненными  и  бугристыми. Каждый  оставленный на растении зрелый стручок — это сигнал «стоп плодоношению».

Бобы удобнее высевать по краям гряд, на которых расположены нежные овощи, например, огурцы, чтобы  защитить  их  от  ветра. Кроме  того, бобов боится крот. Там, где растут бобы, исчезает проволочник.

Это надо знать

Как правило, срок потребления  зеленого  горошка, пока  его  семена  еще  не стали  жесткими  и  невкусными,  ограничивается пятью-семью  днями.  Но можно  увеличить  это  время  и  до  30-40  дней.   Для этого нужно купить семена сортов  гороха разных сроков созревания  и  посеять их с интервалом в неделю.

При посеве семена гороха следует прижать легким надавливанием  на  почву, так как  для  прорастания семян бобовых культур необходимо много влаги.

Горох, как и фасоль, бывает  зерновой  и  спаржевый.  У  спаржевых  сортов гороха съедобен  весь стручок.  Створки  его  толстые, сочные, сладкие.

Под  бобы  осенью  рекомендуется  внести  золу 30-60 г на м2):  зола  снижает  кислотность  и  стимулирует  образование лубеньковых бактерий на растениях.

После сбора урожая бобов их ботву можно закопать как удобрение  в приствольных  кругах  плодовых деревьев.

Перед  посевом  бобы обязательно  замачивают  в воде на двое суток, а затем во влажной ткани держат до наклевывания  (примерно 1-2  дня). Если  сеять  сухие семена, то они могут сгнить, особенно  если  почва  сильно переувлажнена.

Растения  бобов  плохо переносят  воздушную  и почвенную  засуху,  поэтому  в  засушливое  лето  у них могут завязаться только самые нижние бобы, а верхние бутоны опадут.

Собирают  бобы  зелеными,  когда  стручки  станут  мясистыми,  а  семена будут  в  стадии  молочной или  молочно  —  восковой спелости.

Хранить  бобы  лучше в  стручках,  используя  по мере надобности.

Как растет горох

Выращиваем горох. Как выращивать горох в открытом грунте, на даче, в домашних условиях, на балконе, на подоконнике?

Горох, вкуснейший продукт, наиболее любимый детьми и взрослыми в пору своей молочной зрелости, легко можно вырастить на собственном участке, не затратив при этом много усилий и времени. Многие неопытные овощеводы не знают, как правильно посадить горох и какие тонкости в уходе стоит знать, чтобы получить вкусный и высокий урожай. Выращиванием гороха люди занимались издавна, он был и остается одной из самых востребованных зернобобовых культур, используемых в пищевых и лечебных целях. В кулинарии горох является составным компонентом первых, вторых блюд и основой вкусной начинки для пирожков; целительными свойствами обладает мука из гороха (при фурункулах и нарывах) и гороховый отвар (при мочекаменной болезни).

Зеленый горох: секреты выращивания

Как вырастить горох в домашних условиях? Ничего сложного в данной сельскохозяйственной операции нет: важен своевременный полив, периодическая прополка и, конечно же, правильный подбор семенного материала, из которого наиболее оптимальными по своим вкусовым и техническим качествам являются сахарные и лущильные сорта. Сахарный горох характеризуется приятным вкусом, лущильный — твердостью и неприхотливостью в выращивании.

Любой сельскохозяйственный процесс имеет свое начало; то же самое касается и посадки гороха: важно лишь определиться с необходимым материалом, которым является горох. Как выращивать бобовые — вопрос второстепенный; сначала их требуется посадить. Для этого понадобятся семена и посадочная емкость, под которую можно применить пластиковый контейнер или деревянный ящичек. Почвенный состав должен состоять на треть из рыхлящих материалов (древесных опилок, перегноя или соломы). Посадочный грунт также можно обогатить минеральными удобрениями, растворенными в воде.

Горох: как выращивать семенами

Семена гороха перед посадкой требуется обработать препаратами, содержащими молибден и бор, и бактериальным удобрением «Нитрагин», обуславливающим повышение всхожести и более активный рост побегов. Семена высаживаются на глубину 2-3 см в разрыхленную влажную землю ровными рядами, расстояние между которыми составляет 2-3 см; между горошинами интервал 1-2 см. После высадки бобовые следует аккуратно полить, используя при этом ситечко для лучшего разбрызгивая воды.

По истечении месяца, когда будут видны результаты собственного труда и в ящичках появится зеленая рассада, стоит подумать о том, как вырастить горох на подоконнике дальше либо пересадить молодые растения в открытый грунт.

Хитрости выращивания гороха на подоконнике

При выращивании бобовых на подоконнике понадобятся емкости (деревянные или пластиковые ящички), в которых будет расти горох. Как выращивать такую культуру правильно? Какие условия нужно соблюдать, чтобы получить богатый вкусный урожай, который круглогодично будет радовать домашних и удивлять гостей?

Ростки высаживаются в бороздки ровными рядами, расстояние между которыми составляет 20 см, между растениями 10-15 см. После этого бороздки нужно аккуратно присыпать землей, немного утрамбовать и полить из лейки. Горох — это светолюбивое растение, поэтому место расположения ему следует подбирать с учетом данного фактора — на солнечной стороне помещения.

По достижении ростками 20-сантиметровой высоты, над ними требуется развесить сетку с крупными ячейками, по которой будут виться зеленые побеги, что обеспечит удобство при сборе урожая. К слову, вьющиеся по сетке стебли необходимо направлять с целью равномерного распределения света для каждого из ростков.

Уход за посаженным горохом

При выращивании гороха в домашних условиях почва нуждается в периодической прополке, обеспечивающей максимальный доступ кислорода к корням растений. Иными словами, рыхлить землю требуется после каждого полива, уплотняющего поверхностный слой.

На качество бобов влияет своевременная подкормка культуры; до образования завязей растения требуется удобрить калийно-фосфорными минеральными препаратами. В качестве профилактических мер почву следует удобрять медесодержащими микроэлементами, действие которых направлено на укрепление листьев и стебельков растений и на уничтожение вредных бактерий.

Плодоношение гороха длится на протяжении 2 месяцев; сбор созревших стручков следует производить в утренние часы. Один побег способен дать около полукилограмма сочных горошин. По окончании плодоношения бобовые срезают.

Горох: как выращивать на зелень

Данную культуру выращивают не только ради получения бобов; сочная зелень способна заменить листья салата, ведь содержит достаточное количество полезных витаминов и биологически активных веществ. К примеру, в 100 граммах молодого горошка имеется суточная доза полезного для человеческого организма витамина С.

При выращивании зелени гороха предпочтительно остановить выбор на низкорослых сортах, имеющих более сочные листья в сравнении с зерновыми. Для получения постоянно свежей зелени, горох нужно сеять в несколько этапов. Огрубевшие стебли подрезаются, листья обрываются, растение дает новые отростки.

Как вырастить горох в открытом грунте

Выращивание гороха в открытом грунте аналогично уходу в домашних условиях, разница лишь в территориальном масштабе, в разы превышающем «балконный» вариант. Семена в открытый грунт высаживаются в апреле-начале мая (когда земля еще достаточно влажная), рассаду — в конце весны. Горох является отличным предшественником всех овощных культур, так как на его корешках содержатся клубеньковые бактерии, обогащающие почву азотом.

В почву семена заделывают на глубину 3-4 см, в противном случае зернами с удовольствием угостятся птицы. Полив растений должен быть регулярный; при недостатке влаги может произойти опадание завязей и цветков. Уборка гороха на зерно производится однократно, при созревании урожая на 70%. Если культура употребляется в свежем виде либо предназначена для консервирования, ее можно собирать многократно, через каждые 2-3 дня.

Перед тем как вырастить горох на даче, его семена лучше прорастить, предварительно замочив на 12-18 часов с регулярной сменой воды каждые 3-4 часа. Можно поместить бобовые во влажную ткань на несколько дней, что обеспечит скорейшее проклевывание ростков. Для дачных или огородных участков можно использовать высокорослые сорта, приспособив под них опоры.

Существует малоизвестный хитрый агротехнический прием, подсказывающий, как вырастить горох, используя его совмещение с другими культурами. Взаимовыгодная совместная посадка растений, при которой каждое из них создает оптимальные условия для качественного роста другого и получения максимально высокого урожая, все чаще используется многими овощеводами. Так, горох, обогащающий почву азотом, хорошо сочетается с кукурузой, морковью, не конкурируя с ними за питательные вещества из почвы по причине разных сроков созревания.

fb.ru

Выращиваем горох

Перед тем как высаживать горох, необходимо уточнить его сочетание с другими овощными растениями.

Для создания естественных опор на гороховую грядку подсевают холодоустойчивые овощные бобы, декоративный подсолнечник или овес.

Лучше выбрать хорошо освещенный участок, на котором росли любые овощные и декоративные растения, кроме бобовых.

После гороха можно сеять или высаживать любые культуры, которые еще успеют сформировать урожай до конца осени — редьку черную, белую и дайкон, пекинскую и цветную капусту, кольраби, сахарную кукурузу и спаржевую фасоль, салат, шпинат.

Как и когда сеять?

Горох относится к самоопыляемым овощным растениям, это дает возможность сеять рядом различные сорта. Если правильно подобрать их, растение будет плодоносить беспрерывно.

Лучше всего одновременно высевать в оптимальные сроки 4–5 сортов с различным вегетационным периодом. Или же высевать один скороспелый сорт через каждые 7–10 дней. Но при втором варианте в поздние сроки урожайность будет нестабильной.

Горох высевают рано весной, поэтому подготовку почвы начинают проводить с осени. Грунт перекапывают, вносят перегной и фосфорно-калийные удобрения (50–60 г суперфосфата и 20–30 г калийной соли из расчета на 1 м2).

Кислые почвы подкармливают древесной золой. Весной участок под посев удобряют небольшим количеством селитры (до 10 г/м2), достаточного для интенсивного стартового роста. Всходы гороха будут редкими или не взойдут совсем, если перекапать грядки только весной, поскольку это приведет к иссушению верхнего слоя почвы.

Сроки весеннего посева совпадают с периодом первых полевых работ. Сначала грядку выравнивают граблями, вносят азотные и другие удобрения, маркируют на рядочки. Затем сапкой делают бороздки на глубину 5–6 см и высевают горох. После заделки семян рядочки слегка прикатывают каточком или придавливают ногой.  

Схема посева

В случае если грядка узкая, не шире 1,5 м, то бороздки для посева делают через каждые 15 см. Если же широкая, то для удобства ухода за растением и уборки урожая горох сеют лентами по 2–5 рядков. Между лентами оставляют 45–50 см.

На 1 м2 высевают по 110–120 семян низкорослых скороспелых сортов и по 90–100 позднеспелых. Тычковый высокорослый горох сеют лентами из двух рядков, оставляя между ними 20 см, а между лентами 60 см.

На 1 м2 высевают 50–60 семян. Свободное пространство между лентами весной можно засеять салатом, шпинатом, редисом или высадить лук-шалот. Эти растения через месяц-полтора освободят это пространство.

Тычковые сорта

На дачах иногда выращивают позднеспелые «тычковые» («коловые») сорта высотой более 1,5–2 м. Такой горох требует опор и периодического направления отклонившихся растений. Опоры ставят после образования 3–4 листьев. Тычковые сорта красиво вписываются в дизайн участка.

Уход и сбор урожая

После того как появились всходы, регулярно проводят прополки и рыхление междурядий до начала цветения.

При высоте растений 12–15 см их можно слегка окучить с коротким перерывом. Такой технологический прием применяют в основном на маленьких площадях.

При окучивании засыпают всходы сорняков, поэтому горох приобретает большую устойчивость.

Особенно реагируют на окучивание тычковые сорта. В сухую погоду горох желательно несколько раз полить.

Если нужно ускорить плодоношение, на небольшой части делянки можно провести прищипку верхушек стеблей после третьего или четвертого соцветия.

Убирают урожай каждые 2–3 дня. У сортов лущильного гороха бобы должны быть полностью выполненными, но еще сочными и зелеными. Размер зеленого горошка достигает 6–7 мм. В этот период он наиболее высокого качества.

У сахарных сортов убирают бобы при первом обозначении места семян. Тогда пергаментный слой внутри створок и волокно вдоль шва боба неразвиты, и качество самое высокое. Зеленый горошек едят сырым, замороженным, сушат на зиму.

Вредители гороха

На горох часто нападают долгоносики, совки, нематоды, трипс. Но поскольку это диетический продукт, лучше использовать безопасные методы борьбы. Например, против нематод эффективно чередование овощных растений.

В сухие и жаркие годы ощутимый вред гороху наносит только тля. При первых признаках заселения растения этим вредителем стоит отпугнуть его отварами и настоями полыни, чеснока, луковичной шелухи, листьев лука душистого, пижмы и табачной пыли.

Для лучшего прилипания добавьте немного мыла или отварите корни мыльнянки. Повышает устойчивость против тли и внесение осенью калийных удобрений.

Вредоносность горохового зерноеда (брухуса) для получения зеленого горошка не имеет значения. Повреждения другими вредителями не столь существенны.

superdom.ua

Знакомьтесь — царь Горох

Пожалуй, каждый хоть однажды слышал выражение «при царе Горохе»…  Конечно, может быть, произнося эти слова, люди невольно вспоминали некоего царя, правившего не одно столетие тому и носившего прозвище «Горох», но и всем известная зерновая культура горох, которая была в почете еще в языческой Руси и древнем Китае, заслуживает если уж не царского титула, то, по крайней мере, уважения.

 

Горох (лат. Pisum) — однолетнее самоопыляющееся травянистое растение семейства бобовых. Родина гороха — Юго-Западная Азия, где его возделывали еще в каменном веке. Горох вьется, его травянистые стебли достигают в длину до 250 см. Черешки листьев оканчиваются усиками, которые, цепляясь за опору, удерживают растение вертикально.

Горох, как, впрочем, и остальные бобовые растения, — отличный сидерат, он обогащает почву азотом. В зоне корней растения и на самих корнях развиваются полезные микроорганизмы, которые способны усваивать атмосферный азот, накапливая его в почве.

Посадка и выращивание гороха

 

Лучшие предшественники для гороха — огурцы, тыква, картофель и капуста, а сам горох является лучшим предшественником для всех без исключения культур. Открою вам небольшой секрет — под предшественников гороха должны вноситься калийные и фосфорные удобрения, тогда его плоды будут иметь более нежный вкус. По моим личным наблюдениям, на участке, который только что удобрен, выращивание гороха нецелесообразно — горох будет очень ботвистым, а вот стручков будет очень мало. Весной, непосредственно перед посевом гороха, я дополнительно вношу лишь компост — прямо в борозду, 15 г мочевины и пол-чайной ложечки борной кислоты на 1 кв. м.

 

Поскольку горох довольно холодостойкая культура ( всходы способны выдержать заморозки вплоть до -6 °C), сеять его начинаю достаточно рано, как только подсохнет почва, но не ранее 20 апреля. Летний посев гороха можно производить вплоть до 10 июля, правда это касается лишь скороспелых сортов.

Горох очень любит плодородные легкие почвы и совершенно не выносит бедных почв и избытка легкодоступного азота, учтите это во время его посадки. Достаточно требователен горох и к освещению, поэтому старайтесь располагать его посадки на солнечных участках, максимально защищенных от ветров.

Сажая неоднократно горох, один из лучших урожаев я собрала тогда, когда посадила растение в приствольных кругах молодых яблонь. Кроны их были еще совершенно маленькими, поэтому света гороху было вполне достаточно, да и яблонькам такие посадки принесли пользу — сохраняли в почве влагу, обогащая ее азотом.

Сеять горох можно не только пророщенными, но и сухими семенами, я, например, семена гороха перед посевом прогреваю, опустив на 5 минут в горячий — около 40 °C — раствор борной кислоты (2 г кислоты на 10 л воды). Благодаря такому нехитрому методу предпосевной обработки существенно снижается вероятность поражения растений личинкой клубенькового долгоносика — одного из опасных врагов гороха.  

Норма высева составляет около 80-130 семян на 1 кв. м. Заделывать семена гороха необходимо на глубину около 3-5 см, в зависимости от почвы. Например, на глинистой почве семена нужно заделывать глубже, а на песчаных, легких почвах семена заделывают, наоборот, мельче.

Я беру плоскую тяпку и проделываю борозду шириной примерно 20-25 см с расстоянием между такими рядами-бороздами в 50-60 см либо равному высоте растений (смотрите на упаковке). Борозду заполняю компостом и, перемешав с землей, выравниваю, доводя до глубины около пяти сантиметров. Далее на расстоянии около 5 см друг от друга распределяю в гряде горошины и, присыпав их землей, хорошенько уплотняю землю сверху. Всходы гороха, как правило, появляются уже через 6-15 дней после посева.

Уход за горохом

Уход за горохом не доставит вам много хлопот, поскольку заключается он всего лишь в укрытии всходов, прополках, поливах и, естественно, своевременном сборе урожая.

Как только появятся первые всходы гороха, их необходимо защитить от птиц, для этого я накрываю всходы обыкновенной рыболовной сеткой.

Неоднократно сажая горох, заметила, что растение попросту не переносит жару, поэтому в засушливую погоду поливать его необходимо очень обильно — 9-10 л воды на 1 кв. м. Поливы желательно совмещать с подкормками, для чего в 10 л воды разводим 1 столовую ложку нитроаммофоски. Сразу после полива почву вокруг гороха нужно мульчировать. Вообще почву вокруг растений гороха, особенно в начальный период его роста, нужно рыхлить, а сами растения окучивать.

Нуждается горох и в сооружении подпорок — сразу после посадки семян я вбиваю колышки непосредственно возле растения, на расстоянии метра друг от друга. На колышки креплю специальную металлическую сетку с большими ячейками — примерно 10х10 см, в будущем она не даст гороху поломаться и упасть.

Цветет горох спустя 28-60 дней после посева. Приблизительно через месяц после массового цветения я приступаю к сбору урожая, что, кстати, отлично стимулирует рост гороха.  Поскольку горох принадлежит к многосборовым культурам, период его плодоношения достаточно растянут и длится около 33-42 дней. Лопатки горошка я стараюсь собирать достаточно часто — буквально через день-два. Скажу вам откровенно — за сезон прошлого года, соблюдая правильную агротехнику выращивания растения, я собирала около 4 кг гороха с 1 кв. м, что меня очень порадовало.

Если ваша цель — получение не зеленых, а зрелых зерен бобов, горох нужно оставлять зреть на кусте до полного созревания нижних стручков растения. После этого обрезаем растение под корень, связываем в небольшие пучки и подвешиваем для окончательного дозревания на полторы-две недельки в проветриваемом помещении. Помните, всхожесть семена гороха сохраняют 2 года.

После того как урожай гороха собран, я срезаю ботву и закладываю ее в компостную кучу, а корни просто рублю и закапываю прямо в землю — удобрение получается отменное. Кстати, такое удобрение может не только отлично заменить навоз, но и существенно повышает плодородие почвы, одновременно улучшая ее структуру.

Горох — это невероятно полезная в севообороте культура, но несмотря на то, что он отлично обогащает и улучшает почву, сажать на одном месте его можно не раньше, чем через 5 лет. В противном случае возникнет риск подвергнуть растение поражению различными болезнями.

Вредители и болезни гороха

 

Пожалуй, самым злостным врагом гороха является листовертка или гороховая плодожорка, гусенички которой зимуют в почве. Вылет бабочек гороховой плодожорки из кокона, как правило, как раз совпадает с моментом начала цветения гороха. Каждая бабочка плодожорки откладывает на листики, бобы, стебли и цветы гороха около двухсот яичек. Примерно спустя неделю из этих яичек появляются маленькие гусенички, которые, попадая внутрь бобов, съедают горошины, и огородники остаются без урожая.

Методов борьбы с гороховой плодожоркой есть множество, но я использую лишь парочку, именно ими и поделюсь с вами. Итак, для борьбы с гороховой плодожоркой я периодически опрыскиваю растения настоем томатной ботвы и чеснока. Для приготовления первого беру примерно три килограмма ботвы на 10 л воды, а для приготовления второго беру 20 г чеснока, пропущенного через чеснокодавку, и, залив 10 л воды, настаиваю сутки. Настой процеживаю и опрыскиваю им растения гороха. Очень хорошо помогает, кстати, как томатный, так и чесночный настой и от такого вредителя, как гороховая тля.

Довольно распространенным заболеванием гороха является мучнистая роса, с ней я предпочитаю бороться, используя настой полевого осота — 300 г листочков растения настаиваю ночь в ведерке воды. Опрыскиванию горох таким настоем дважды, с интервалом около 7-8 дней.  

Сорта гороха

 

В природе существуют несколько сортов гороха: сахарные, которые имеют не только съедобные плоды, но и могут употребляться в пищу вместе со створками — мои любимые, а также лущильные, эти имеют несъедобные створки, но их плоды также характеризуются отличными вкусовыми качествами.

Горох Адагумский

Адагумский – это один из самых моих любимых среднеспелых сортов, плоды которого отличаются высокими вкусовыми качествами и отлично подходят для консервирования. Растение в длину до 80 см. Зрелые семена гороха – зелено-желтые по цвету.

Горох Амброзия

Амброзия — один из лучших сахарных скороспелых сортов гороха, период от всходов до его технической спелости составляет около пятидесяти дней. Высота стеблей растения, которое нуждается в сооружении опоры, около 50-70 см.

 

Горох Вера

Вера — ранний сорт, отличается отменным вкусом, пригоден как для использования в свежем виде, так и для переработки. Вегетационный период около 47-60 дней. Стебель в высоту до 65 см, стручок прямой либо слабоизогнутый, с сильным пергаментным слоем. Восприимчив данный сорт к аскохитозу и незначительно может повреждаться гороховой плодожоркой. Сорт ценен стабильной урожайностью и устойчив к полеганию.

Горох Сфера

Сфера – это тоже один из самых популярных ранних сортов лущильного гороха. Длина простого стебля до 80 см. Семена гороха сорта Сфера округлые, полумозговые, желто-зеленые по цвету. Сорт среднеустойчив к корневым гнилям.

 

Горох Эра

Эра – среднепоздний лущильный сорт гороха с простым, слабоветвящимся стеблем. Сорт среднеустойчив к ложной мучнистой росе и полеганию.

Марина, Некрасовское

Таня, спасибо за интересную статью! Хотя горох сажаю постоянно, но узнала для себя и кое-что новое)) Например, никогда не рисковала сеять горох раньше мая — почему-то была уверена, что холода он переносит плохо. В этом году непременно посею в самое ближайшее время! У нас его всегда много растет — чтобы и свежим поесть, и на зиму заморозить. Однажды был год, когда я горох даже консервировала.

Татьяна

Я признаться, Марина, и сама раньше думала, что горох нужно сеять где-то в начале, а лучше середине мая месяца, но прочитав много всяких полезностей и посоветовавшись с более опытными садоводами решила рискнуть. Вот уже третий год сажаю горох в конце апреля и урожаи меня очень радуют! )))

Татьяна

Обожаю горошек в стручках! Вкус дачи… Вкус детства…

Людмила, Киев

100% ))) Мой муж кстати до сих пор, как ребенок с радостью объедает горох прямо на грядке, да и я тоже, так что у некоторых детство продолжается всю жизнь :))))

Людмила, Киев

А у мне горох не удается. Раньше поливать было не чем. Может в этом году с проливом получитсяПоследний раз редактировалось 25 апреля 2013, 20:16

Светлана, Россия

Извините, не город, а горох. Это компьютер в автомате скомандовал по-своему

ОКСАНА, Бердянск

Мои тоже прямо на грядках грызут))) Только вот я опору для побегов гороха никогда не делала, а зря, некоторые стручки бывают в земле припачканы (от дождя, или от полива), так приходится их мыть, а у потом детям давать.

Elena2011-c, Россия

А я горох сею вместе с морковью в конце марта и в июне мы лакомимся горошком. Но мы живем на юге Украины, весна к нам приходит раньше, поэтому и посадка у нас раньше.

Татьяна

Очень интересная статья.

Подскажите, пожалуйста, как готовится настой из томатной ботвы. А точнее, сколько настаивается?

Elena2011-c, Россия

На три килограмма томатной ботвы берем 10 литров воды и настаиваем все это сутки. Затем настой процеживаем и опрыскиваю им растения гороха.

Ирина, Бендеры

Спасибо! Хороший рецепт!

А то я начинающая. Пробовала недели три назад зеленое удобрение (в нем процентов 70 было томатной ботвы), которое 2 недели настаивается. Так мои домашние, брезгливо понаблюдав за моими мучениями во время процеживания этого пахучего раствора, запретили им и огурчики, и помидорчики поливать)) Я его под цветочки и декоративные кустики использовала. Но запах мне долго ещё чудился))) А сколько подколов в мой адрес было!

Татьяна

Я сажу горох  два раза, один раз в конце марта, а другой — в конце мая. Так что почти всё лето едим горох. Правда, живём  мы в Приднестровье, и тепло к нам приходит рано.

Марина Долгова, Мариуполь

Да, классно, когда горошком все лето лакомиться можно, мой сын его просто обожает. ) Я в этом году тоже 2 раза сажала, с разницей в месяц почти, так что мы тоже долго горошек куали, жаль, что сейчас нет уже.

Райхана Залаева

А кто садил горох без компоста? Получается хорошо. Мы переехали на новое место и компостом не смогла запастись. Можно ли его сейчас начать делать?

Александр, Минск

Мне нравится нут ( турецкий горох). Хотелось бы узнать, можно ли его выращивать у нас на Урале?

Михаил

Горох мне больше всего нравится за морозоустойчивость. Высеваю несколько раз  Т.е. уже поздней осенью когда заморозки  свежие побеги (пускай и  без стручков) можно использовать в салат.  Ранней весной горох первым начинает цвести (просто для красоты). Экспериментировал с разными сортами. В т.ч. просто с купленным в магазине пищевым. Важно было найти именно цельный, урожай был не сильный (все же обработка соответственно пострадало  его «покрытие).  Трудно понять из  какой  логики какие-то сорта всходили, часть  нет. (честно говоря это и со всеми семенами). Т.е. из своей селекции, из разных магазинов, лотков, бабушек. Почему-то ничего не получалось с «мозговыми». Но вот что интересно, купил у бабушки на рынке по непонятно-завышенной цене стаканчик такого добра… Важно – посоветовала обязательно «ЗАМАЧИВАТЬ». Так вот после этой процедуры зерна стадии гдадкими и круглыми. Урожай наконец получился замечательный.

Александр, Минск

Здравствуйте! Очень интересная статья.

Подскажите, можно ли есть стебли и листья гороха? Например как зелень в салатах.

solovey, Украина

Да, стебли и листья гороха едим как салат, это особо актуально после заморозков, когда уже нет живых витаминов

Спасибо, и большое, за качественный разговор о царе Горохе!

7dach.ru

Для гороха обязательно ставить подпорки или пусть растет, как хочет?

Или, может быть, есть растения, которые, если посадить вместе с горохом, растут быстрее его и могут служить опорой?

эльбара

Обычно на пакете семян пишут нужна ли опора..Я высадила простой сладкий ранний сорт до 45 см,там опора не нужна..А вот сахарный спаржевый позднеспелый в опоре нуждается,высота его 70 см..Делаю типа пирамидки из палочек тонких. Примерно такие:

GK

Persona grata

Если вы будете выращивать высокорослые сорта гороха, то опора потребуется обязательно, потому что у такого гороха высокие стебли, да и созревшие стручки довольно крупные, что не позволяет растениям сохранять вертикальное положение. Для таких сортов обязательно нужно использовать что-то в качестве опоры, например, можно воспользоваться специальными пластиковыми сетками или сделать опоры из подручных материалов.

Если совсем нет желания делать опоры для гороха, тогда можно выращивать низкорослые сорта, которым опора не нужна. Только посадите такой горох чуть плотнее, и растения сами себя будут поддерживать, переплетаясь и образуя сплошную стену.

crist

Для удобства все же подпорки гороху нужны. Иначе когда начинается созревание плодов, очень трудно их собирать, все кусты оказываются переплетенными друг с другом. Мы часть гороха высеваем среди кустов картофеля, этот способ достаточно удобный. Но другую часть высеваем на грядках в более ранние сроки. Для них делаем подпорки из подручного материала: палки, пластиковая сеть, прутья. В любом случае с подпорками не только удобно ухаживать и собирать горох, но и все кустики чистые, хорошо освещаются и дают хороший урожай.

Дей

Когда-то возле нашего дома было поле, на котором один год выращивали горох. Он плотным ковром покрывал землю, стручки были чистые, красивые. Но на огороде столько не посадить и стручки без опоры будут пачкаться во время дождя. Можно посадить горох возле ограды из сетки-рабицы, если таковая есть на участке, или же параллельно ряду негусто посаженной кукурузы. Ещё есть в продаже крупноячеистая пластиковая сеть, которую натягивают на опоры и выращивают на ней огурцы, такая сеть отлично подойдёт и для гороха.

Анастасия Валуе

Можно выращивать горох без опоры, особенно низкорослые и скороспелые сорта. Стручки после дождя будут грязные, а если ненастная погода стоит долго и часто идут дожди, то стручки могут подгнить. А еще у меня на даче у не подвязанных растений часто стручки объедают мышки и другие мелкие зверушки. Горох можно садить рядом с посадками кукурузы или по картошке, тогда его можно не подвязывать.

angren

Горох можно сажать в кукурузе и в картошке. Горох будет виться об эти культуры. Но я заметила, что если гороху сделать собственную опору, он значительно лучше плодоносит. В этом году я купила специальную сетку для бобовых, за 10 минут ее прикрепила, забив в землю палки. Горох вился об эту сетку. Сейчас растет, уже к 2 метрам в высоту приближается, очень урожайный.

elena-kh

я всегда ставлю опоры-тонкие металлические прутики,так лучше растет и собирать удобнее

iren

bolshoyvopros.ru

Читайте также:

Технология выращивания гороха — АгроБаза

Предшественник

Для гороха обычно выделяются хорошие поля по удобренным предшественникам – озимые и яровые хлеба, пропашные (картофель, кукуруза, сахарная свекла). Не следует размещать горох после других зернобобовых культур и многолетних бобовых трав, а также возвращать горох на поле севооборота ранее, чем через 5-6 лет, из-за опасности поражения вредителями и болезнями.

Система применения удобрений

Для повышения плодородия почвы важным агротехническим приёмом является внесение минеральных и органических удобрений. Они способствуют ускоренному и более дружному появлению всходов высеваемых культур, улучшают развития надземной вегетационной массы растений. При внесении удобрений лучше развивается корневая система культур.

Для формирования 1 т семян и соответствующего количества других органов горох потребляет азота – 45-60 кг, фосфора – 16-20 кг, калия – 20-30 кг, кальция – 25-30 кг и магния – 8-13 кг, а также микроэлементы – молибден, бор и другие.

Горох использует азот неравномерно в течение вегетации. При благоприятных условиях для бобово-ризобиального симбиоза большую часть азота (70-75% общего потребления) растения могут получить в результате симбиотической фиксации азота воздуха. При оптимальных условиях симбиоза до посевное внесение азотных удобрений бесполезно.

Система обработки почвы

Система основной обработки почвы зависит от вида культуры, предшественника, засоренности поля и срока уборки.

После уборки озимых колосовых культур приступают к лущению стерни [Бороны дисковые], чтобы измельчить пожнивные остатки, закрыть влагу и спровоцировать семена сорняков к прорастанию.

Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения проводят второе лемешными орудиями на глубину 10-12 см [Бороны дисковые], а затем через 8-10 дней – вспашку плугами с предплужниками. [Плуги[

Рано весной при физической спелости почвы приступают к предпосевной обработке почвы тяжелыми зубовыми боронами [Сцепки зубовых борон]. Перед посевом, поле культивируют на глубину заделки семян (6-8 см), с одновременным боронованием [Агрегаты предпосевной обработки].

Подготовка семян к посеву

Семена должны соответствовать требованиям ГОСТа: РС – чистота 99%, всхожесть – 95%. Перед посевом семена при необходимости сортируют [Оборудование для очистки зерна], проводят протравливание против болезней [Протравливатели].

Посев

Высевают горох одновременно с ранними яровыми хлебами, так как он влаголюбив и холодостоек. При таком высеве горох быстрее формирует корневую систему и надземные органы, меньше повреждаются мучнистой росой и тлей.

Горох чаще высевают рядовым (15 см) и узкорядными (7,5 см) способами [Сеялки зернотуковые]. Глубина посева зависит от почвенных и метеорологических условий. В глубина заделки семян гороха 4-6 см на тяжелых почвах и 6-7 см на легких почвах. Если заделка получилась мелкая, то сильно снижается полевая всхожесть.

Норма высева гороха зависит от зоны, особенностей сорта, гранулометрического состава почвы и других факторов. Она колеблется от 0,8 до 1,4 млн. всхожих семян на 1 га.

Уход за посевами

После посева, особенно в сухую погоду, проводят прикатывание кольчато-шпоровыми катками [Катки кольчато-шпоровые], чтобы улучшить контакт семян с почвой и поднять влагу с нижних слоев к семенам.

Горох сильно страдает от сорных растений. Через 4-5 дней после посева, когда всходы сорных растений находятся в фазе белой ниточки, проводят довсходовое боронование [Сцепки зубовых борон] средними зубовыми боронами БЗСС-1, при этом уничтожается 60-80% однолетних сорняков. В фазе 3-5 листьев, проводят боронование всходов в дневные часы (тургорное состояние растений уменьшается).

При размещении гороха на расстояние менее 500 м от многолетних трав, он повреждается гороховой тлей. Против нее борются Фосфомидом, с нормой расхода – 0,5-1 л/га [Опрыскиватели штпнговые]. В фазе цветения против бобовой огневки, гороховой плодожорки проводят обработку препаратом Фуфанон 57% к.э. – 0,5-1,2 л/га.

Уборка урожая

Полегание, а также неравномерное созревание гороха затрудняет уборку, поэтому ее проводят раздельным способом. [Жатки валковые][Комбайны зерноуборочные]

При побурении 70-78% бобов, горох скашивают поперек полеглости, а низкорослый (до 40 см) – под углом 45° к ней или навстречу полеглости. К этому времени заканчивается налив семян, их влажность составляет – 35-40%. Продолжительность скашивания должна быть не более 3-4 дней, в этом случае потери минимальны. Подбор и обмолот валков проводят зерновыми комбайнами при влажности семян – 16-19% (обычно через 2-3 дня после скашивания), а при возделывании на зеленый горошек – уборку ведут в фазе восковой спелости и обмолачивают специальными молотилками. При влажности семян менее 15% они могут дробиться во время обмолота, а влажные – сильно повреждаться. Качество обмолота проверяют в течение дня. При сухой массе зазоры меду бичами барабана и планками деки увеличивают, при влажной – уменьшают.

Чтобы своевременно, без потерь и порчи убрать ценную в кормовом отношении незерновую часть урожая, на уборке гороха используют комбайны с универсальными измельчителями и сменными прицепами [Прицепы бортовые][Прицепы сенажные] для сбора и перевозки к местам скирдования соломы.

Скирдуют солому универсальными скирдовальными агрегатами ПФ-0,5 [Погрузчики навесные]. Скорость движения комбайна на подборе выбирают с учетом его пропускной способности, условий его движения по полю и массы 1 пог. м валка. При обмолоте гороха рабочая скорость комбайна не должна превышать 1,8 м/с (6,5 км/ч).

 

Технологическая схема возделывания гороха

Наименование работ

Примерные календарные сроки фазы роста растения, этапы органогенеза

Состав агрегата

Агротехнические требования

трактор

орудия

1. Внесение калийных удобрений

После уборки предшественника

МТЗ-80

РУМ-8

Без огрехов, соблюдение нормы высева

2.Лущение стерни

Вслед за внесением удобрений. Через две недели после первого лущения второе

ДТ-75М

ЛДГ-10

На глубину 8-10 см. Второе лущение поперек первому

3.Вспашка

Через 8-10 дней после лущения

ДТ-75М

ПЛН-4-35

На глубину 20-22 см, плугами с предплужниками

4. Лункование зяби

Перед заморозками

ДТ-75М

ЛОД-10

Без огрехов

5.Снегозадержание

I-II месяцы года

ДТ-75М

СВУ-2,6-1

Расстояние между валами 8-10 м, при необходимости

6.Боронование зяби

По мере наступления физической спелости почвы

ДТ-75М

24БЗТС-1+СГ-21

Без огрехов, в 2 следа

7.Внесение азотных удобрений

Перед культивацией

МТЗ-80

РУМ-8

Без огрехов, соблюдение доз внесения

8. Культивация с боронованием

Перед посевом

МТЗ-80

КПС-4, 4БЗТС-1

Без огрехов, на глубину 6-8 см

9.Прикатывание

После культивации

ДТ-75М

3ККШ-6

При засушливой весне

10.Протравливание семян

За две недели до посева

ПС-10

Без огрехов, соблюдение доз 2 л/т, Максимом, КС

11.Посев

1-я декада мая

ДТ-75М

3СЗ-3,6+СП-11

На глубину 6-7 см, соблюдение НВ.

 

 

Горох — выращивание, сорта, посадка, фото

Горох относится к семейству бобовых. Из гороха можно готовить различные салаты, супы и вторые блюда. Данный продукт является очень универсальным, поэтому так востребован в хозяйстве. Вырастить горох можно самостоятельно как на огороде, так и на окне в квартире.

Как вырастить горох на участке

Лучше всего выращивать данную бобовую культуру в нейтральной почве, которая хорошо освещается лучами солнца. Горох достаточно теплолюбив и не любит кислую почву. Для того, чтобы выращивать горох на дачном участке, необходимо по-весне и по-осени подготовить землю, внеся под перекопку ведро компоста или перегноя, а также комплекс из минеральных удобрений, которые потом будет забирать горох из почвы. Гороху необходимо дополнительное питание из фосфора и калия.

Азотными удобрениями необходимо дополнительно подкармливать горох в период плодоношения и вегетации. С удобрениями стоит быть осторожным, ведь можно получить не столько много плодов, как самой ботвы.

Какие бывают сорта гороха

В основном, горох разделяют на два вида.

Первый вид — это лущильные, когда в самом стручке присутствует толстый пергаментный слой, подобный пленке. Такой стручок не съедобен.

Второй вид — это сахарный горох, в котором зеленые стручки можно употреблять в пищу вместе с самими бобами гороха.

Оба вида достаточно холодоустойчивые. Сажать горох можно начинать с середины апреля. В некоторых регионах и начало апреля пригодно для посева. Горох начинает прорастать при температуре +4-6 градусов. Если горох укрыть пленкой, то урожай поспеет раньше срока, и его можно будет уже собирать.

Как определить качество семян гороха

В одном литре теплой воды растворите одну столовую ложку соли. Затем высыпьте на дно посуды с соленой водой семена гороха. Те семена, что всплыли, имеет низкое качество, и вряд ли они взойдут. А те, что остались на дне, являются достаточно тяжелыми и способны хорошо прорасти.

Хорошие семена промойте в теплой воде и хорошо просушите. Если земля влажная, то можно горох сеять просто так, не замачивая его предварительно. Но если вы хотите побыстрее собрать урожай, то все равно предварительно замочите семена гороха в воде.

Как правильно замачивать горох перед посадкой

Высаживать горох лучше с утра пораньше, чтобы бобы застали весь световой день. За двенадцать часов до посадки с вечера на всю ночь необходимо замочить семена гороха. Ранним утром часа за три да запланированной посадке слейте воду из емкости, в которой замочили семена с вечера. Вместо воды залейте раствор биостимулятора и поместите в него семена. После того, как пройдет три часа, горох можно сеять на грядки.

Как правильно сеять горох

Если ваша грядка имеет ширину один метр, то необходимо сделать две продольные бороздки. От краем отступите примерно 20-25 сантиметров. Через каждые 10 сантиметров разложите семена гороха.


 

Далее бороздки необходимо полить водой и засыпать слоем почвы толщиной сантиметров 5-6. Можно сразу посадить разные сорта гороха, которые имеют различные сроки созревания. Ранние сорта можно собирать уже в начале июня. И на их место снова засеять ранний сорт для повторного сбора урожая. Первые всходы появляются уже на второй неделе.


 

Как ухаживать за горохом на грядке

В засушливые периоды, когда совсем нет дождей, необходимо дополнительно поливать растение. Также необходима прополка на регулярной основе. Самое важное — это защита от вредителей, которые любят селиться на всех участках, где растет что-то свежее и вкусное. Если горох привязать к деревянным палочкам, воткнутым в землю рядом с ростками, то можно получить в два раза больше урожая. Обрабатывать подвязанный горох намного проще.

Для привязывания необходимо взять деревянные узкие палки, размер которых составляет метра полтора. Первые пол метра плотно уходят в землю. Оставшийся метр используется для подвязывания самого растения.


 

Как правильно подвязывать стебли гороха

Стебель гороха растет достаточно быстро. Как только он достиг высоты 20-25 сантиметров, необходимо произвести первую подвязку. Протяните шпагат вокруг листьев таким образом, чтобы один рядок гороха был зажат между двумя нитями, которые достаточно плотно натянуты. Диаметр кольев позволит получить достаточно просторный зазор, позволяющий стеблям гороха спокойно и свободно прорастать дальше. Важно, чтобы стебли не падали. По мере прорастания гороха необходимо осуществлять следующие подвязки. Как только стебли станут наклоняться в сторону, то необходимо подвязать их снова.

Зачем обрабатывать грядку с горохом от вредителей

Вам может казаться, что ваш участок совершенно чист от всяких нежеланных гостей. Но это лишь до тех пор, пока вы не посадили горох. Листовертка и гороховая плодожорка сразу приходят в гости в июне месяце, чтобы полакомиться свеженьким горохом. Более того, эти насекомые начинают откладывать свои яйца в цветки, чтобы оставить потомство у вас на участке. Если насекомое видит будущий урожай, то оно спокойно за то, что потомство будет сыто, поэтому начинает активно размножаться. Молодые личинки переходят жить в сами стручки, там им удобно питаться молодыми и свежими горошинами. Когда вы начнете собирать стручки гороха, то заметите, что плоды поели личинки, и вам ничего не осталось.

Как уберечь горох от паразитов

Для того, чтобы вы не остались без своего урожая, а все ваши труды не пропали даром, то горох необходимо защитить от вредителей. Можно использовать специальные смеси, такие как «Интра-Вир» или «Молния». Также ранним утром можно опудривать горох смесью из табачной пыли и древесной золы.

Когда можно собирать горох

Если вы видите, что визуально горошины достигли своего полноценного размера, то урожай можно собирать. Если на стебле появилась белая сеточка-пленочка, то горох начал перезревать и скоро пропадет. Если горох все таки пропал, то его можно использовать потом, оставив на семена, срезав переспевшие кусты. В среднем горох зреет 20-30 дней. Во время выращивания за бобовыми стеблями необходимо хорошо ухаживать, и главное — не проморгать созревание гороха.
 

Похожие статьи:

Растениеводство → Выращивание шпината

Растениеводство → Сельдерей – ешь и не болей!

Растениеводство → Укроп — посадка и выращивание

Растениеводство → Розмарин

Растениеводство → Выращивание базилика

Пришло время сажать горох и фасоль — Российская газета

Горох, фасоль, чечевица, другие бобовые, высаженные на грядках, приносят двойную пользу.

Эти растения кормят не только людей, но и почву. Дело в том, что в их клубнях живут бактерии, обогащающие почву азотом. Поэтому урожайность других культур, высаженных на следующий год на месте гороха и фасоли, становится неизменно выше.

Царь Горох

Горох начинают сеять с конца апреля. Сперва гладкозерные сорта, а через неделю-другую — мозговые, обновляя посев через каждые 14 дней, чтобы регулярно снимать быстросозревающий урожай.

Если вы еще не посадили горох на своих грядках, то и сегодня сделать это еще не поздно. Летний посев этой культуры можно производить до 10 июля. Только выбирайте для этого скороспелые сорта.

Перед посевом приготовьте семена. Отделите поврежденные и нестандартные горошины. Остальные опустите на пять минут в горячий (до 40 C ) раствор микроудобрений (молибденовокислый аммоний, борная кислота) из расчета 2 грамма на 10 л воды. Это и подпитает семена, и значительно снизит их поражение личинкой клубенькового долгоносика.

Сам горох при росте потребляет не очень много питательных веществ, поэтому ему подойдет средне удобренная огородная почва.

Сеять горошины лучше в борозду. Проделайте тяпкой вдоль грядки канавку шириной 15-25 см. Засыпьте туда компост или перегной, золу и комплексное удобрение и перемешайте, сверху присыпьте землей. После этого глубина борозды должна составить 3-5 сантиметров. Потом разбросайте горошины на расстоянии 5-8 см друг от друга и присыпьте землей с бортиков.

Важно, чтобы горошины оказались на глубине не более 5 сантиметров. И обязательно уплотните землю сверху. Это улучшит доступ влаги к семенам. По центру бороздки установите колья и натяните бечевку (или установите сетку с крупными ячейками) для поддержки растений. Всходы появляются через 7-10 дней.

Урожай начинают собирать через 12-15 дней после цветения. В этот период в горошинах содержится наибольшее количество сахара. Чтобы урожай был выше, сбор надо проводить регулярно каждые 2-3 дня. Собирайте и перезревшие стручки, так как они задерживают рост новых.

Баба сеяла фасоль

Горох, фасоль, чечевица, нут — родственники, поэтому в их выращивании много общего. Все они любят расти на хорошо освещенном месте. Даже незначительное затенение приводит к вытягиванию растений и снижению урожая.

Все они очень плохо растут на кислых и песчаных почвах и хорошо себя чувствуют на суглинистых и супесчаных.

Но у фасоли есть и особенность — она более теплолюбива, чем бобы, горох, чечевица. Поэтому сажать ее надо в теплую землю, когда температура почвы на глубине 5 см будет не ниже 10-12 градусов, иначе семена могут загнивать.

Для высадки фасоли не нужно отводить специальные места. Она будет расти везде, где ее посадят: в междурядьях картофеля, под кустами, плодовыми деревьями, вдоль забора. Лишь бы хватало света. Но надо заранее поставить растению какие-нибудь опоры, чтобы выросшая фасоль обвивала их.

Почву необходимо подпитать. Азот бобовым не нужен — они сами его вырабатывают. А вот внесение фосфорных и калийных удобрений окажется не лишним. Отличает бобовые, в том числе и фасоль, повышенная по сравнению с другими растениями потребность в кальции. Поэтому внесение золы, извести или гипса позволяет сделать два добрых дела — создать оптимальную кислотность почвы и обеспечить необходимым кальцием.

Хорошо высевать бобовые после овощей, получивших в прошлом году большие дозы органических и минеральных удобрений, тогда и дополнительного удобрения им не потребуется. Лучшими предшественниками фасоли являются огурцы, помидоры, картофель и капуста.

Перед посевом зерна фасоли желательно прорастить и сажать уже разбухшую фасоль, когда у нее под кожицей явно вспухнет корневой «крючок». Ни в коем случае нельзя использовать для посева зерна с пятнами, сморщенные, с ходами от фасолевой зерновки.

Если размещаете фасоль на грядке, расстояние между рядами должно быть 35 см. В каждую лунку кладется по два семени вогнутым краем вниз, чтобы зародышевым корешкам было легче внедриться в почву, а семядольным листьям — выбиться к свету. Заделывают семена не очень глубоко, на 2-3 см. При более глубокой заделке семена чаще всего погибают уже во время набухания.

Кустовую фасоль можно высевать с конца мая «конвейерным способом» в различные сроки в зависимости от типа почв. Лучше всего сеять каждые две недели, с тем чтобы непрерывно убирать зеленые бобы. Однако нужно иметь в виду, что середина июля — крайний срок посева фасоли, при котором еще можно получить урожай.

Убирать фасоль на зерно следует, когда семена полностью созреют. Плохо вызревшие семена фасоли портятся при долгом хранении.

Срок уборки определяется по бобам — их створки должны быть сухими и сморщенными. Если в этот период идут дожди, растения целиком (не трогая бобов) срезают и развешивают пучками в сухом, проветриваемом месте (сарай, чердак). Там они должны находиться до тех пор, пока семена в бобах не высохнут. После чего их можно лущить.

Советы знатоков

Всегда имейте запас семян фасоли или любых других бобовых, чтобы засевать ими грядки в качестве второй культуры — уже после всех овощей, убираемых с середины июля. Конечно, урожай они не дадут, но сформируют достаточно большую зеленую массу, которая послужит великолепным зеленым удобрением другим овощам на следующий год.

Так как в данном случае урожай уже не важен, сейте как можно гуще. Это помешает росту сорняков.

После первых заморозков фасоль, разумеется, погибнет. Сразу же перекопайте грядку, тщательно заделав зеленую массу. Тем самым вы подготовите ее для посева другой культуры в будущем году.

Горох и бобы можно будет заделать в почву попозже.

Фасоль, горох, соя — прекрасные предшественники для всех культур. Эти растения никогда не надо вырывать с корнем. При уборке срезайте их над поверхностью почвы. Оставшиеся в земле корни вместе с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями обогатят почву азотом и перегноем. Как результат — овощи после фасоли особенно энергично растут даже без внесения азотных удобрений.

Важно

  • Перед предполагающимся сильным похолоданием, которое вполне возможно в июне, бобовые слегка окучивают до семядолей, а листья прикрывают небольшим слоем скошенной травы.
  • Если же листья все-таки замерзнут и погибнут, а семядоли со стеблем останутся невредимыми, то не спешите пересевать: через некоторое время в пазухах семядолей образуются почки и дадут новые побеги. Пострадавшие растения надо подкормить и полить.
  • Фасоль плохо переносит жару и засуху. При высокой температуре у нее осыпаются бутоны, цветки и даже молодые завязи.
  • Загущение посевов равнозначно их затенению, поэтому для получения хороших зерен фасоль и горох лучше посеять реже, чтобы каждое растение смогло получить максимум света.

Что сажают в это время

Как сажать горох: сроки, схема посадки, уход

Фото: UGC

Как сажать горох? Эта культура достаточно холодостойкая, поэтому уже в начале лета можно насладиться витаминными плодами. Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно подготовить семена, выбрать удачное место для посадки и обеспечить должный уход. Все этапы подробно разберем в статье.

Посадка гороха на даче: подготовка семян

Выращивание гороха часто проводят из оставшихся семян с прошлого года. Это отличный вариант, если только это не гибрид типа F1. Подобные гибриды теряют лучшие качества на второй год, поэтому сбор семян не имеет смысла. Некоторые огородники сажают горох в сухом виде. Чтобы защитить культуру от болезней, лучше обработать семена.

В первую очередь отберите лучший материал, следуя рекомендациям:

Читайте также

Как солить арбузы: как заготовить арбузы на зиму

  • Проверка на повреждения.

Даже покупной горох может быть с браком, поэтому достаньте семена из упаковки и внимательно осмотрите на наличие повреждений. Это могут быть отверстия от вредителей. Если материала много, тогда опустите его в соленую воду (1 ст. л. на 1 л). Плохой горох всплывет, хороший утонет. Годные семена промойте и просушите.

  • Проверка на всхожесть.

При самостоятельной заготовке семян срок хранения составляет не более 5–6 лет. Чтобы выбрать благополучный материал, замочите его на два дня в воде. Затем поместите в марлю и оставьте в емкости, каждый день проверяя всхожесть. Если 9 семян из 10 проклюнулись, тогда смело сажайте горох.

Нужно ли замачивать горох перед посадкой? Это делать не рекомендуется. Процедура не ускорит всходы. Проклюнувшиеся ростки сложнее высадить в грунт без повреждения стебля. В холодной почве молодые ростки погибнут, а семена подождут благоприятной температуры для прорастания.

Читайте также

Зачем белят деревья и как делать это правильно

Замачивать горох имеет смысл, если ранние сроки посадки упущены, а земля хорошо прогрелась. Для этого высыпьте семена в емкость и залейте водой на 12 часов. За этот период меняйте воду 4–5 раз.

Фото: pixabay: UGC

Обработка семян проводится просто: соберите горох в марлю и повесьте возле батареи (в сухом виде). Через 2 часа материал будет готов к высадке. Также можно опустить семена на 5 минут в раствор борной кислоты (2 г на 10 л воды). Раствор должен быть прогрет до +40 °С.

После этого проводится посадка гороха в открытый грунт. Здесь важно придерживаться сроков и правил агротехники.

Как посадить горох?

Посев гороха лучше проводить после огурцов, кабачков, тыквы, картофеля. Нельзя выращивать растение несколько лет на одном месте, интервал должен составлять 3–4 года. Горох является отличным предшественником для других культур.

Читайте также

Как хранить имбирь в домашних условиях: рекомендации

Посадка гороха в удобренную почву не имеет смысла, поскольку растение пойдет в ботву, а вот стручков будет мало. Грядка для гороха должна располагаться на хорошо освещенном участке, можно вдоль дорожек. Место заранее очищается от сорняков, лучше всего для культуры подходит супесчаная и суглинистая почва.

Фото: pixabay: UGC

Когда сажать горох весной? Лучшее время — середина или конец апреля. Это поразительно холодостойкая культура, некоторые сорта прорастают даже при температуре +1 °С. Если сроки посадки гороха задержались до лета, тогда проводите посев не позднее начала июля. Растение не любит жару, тогда его развитие замедляется.

Грядки для посадки готовят с осени, перекапывая землю. Весной разрыхлите крупные комья граблями и проделайте небольшие борозды. Когда сажать горох? Как только внесете в грунт немного древесной золы и мочевины. Если почва сухая, полейте борозды водой и приступайте к посеву.

Читайте также

Почему не цветет герань в квартире?

Вот как посадить горох:

  1. Проделывая борозды, выдерживайте расстояние между ними в 50–60 см.
  2. Схема посадки гороха выглядит так: раскладывайте семена с интервалом в 5–10 см на глубину 3–5 см.
  3. Присыпьте землей и уплотните.
  4. Если грунт сухой, полейте грядки водой.
  5. На 1 кв. м. должно уйти примерно от 80 до 130 семян.

Уже через неделю или две должны появиться первые всходы. Для получения плодов в разные сроки лучше высаживать как ранние, так и более поздние сорта.

Читайте также: Посадка моркови весной в открытый грунт

Уход за горохом после посадки

Ухаживать за культурой просто, главное соблюдать периодичность. Придерживайтесь таких рекомендаций:

Фото: pixabay: UGC

Молодые ростки растения нужно защитить от птиц, поэтому накройте грядки мелкой рыболовной сетью. Это не помешает гороху развиваться и не даст животным склевать его на первых порах.

Читайте также

Как повысить иммунитет народными средствами

Культура не выносит жару, поэтому до начала цветения поливайте грядки раз в неделю. А вот с появлением первых цветов учащайте полив до двух раз в неделю. Летом воды должно быть достаточно — до 10 л на 1 кв. м.

Подкормку хорошо совмещать с поливом. Используйте нитроаммофоску (1 ст. л. на 10 л воды). Также можно вносить раствор коровяка, компост и перегной.

Как растет горох? Плетистое растение нуждается в опоре, которую лучше подготовить заранее. Среднерослые сорта вырастают небольшими кустами, поэтому могут обходиться без опор. Среднепоздние сорта вырастают более 1,5 метров, поэтому понадобятся колья по высоте роста либо сетка с крупными ячейками. Горох не нуждается в подвязке, усики на стеблях прекрасно цепляются за опору.

Читайте также

Декабрист: уход, обрезка, питание в домашних условиях

Вовремя удаляйте сорняки, не позволяя им разрастись. Сорная трава часто является причиной заболевания гороха. Рыхлите почву в рядках, а также окучивайте каждый куст. Это насытит землю кислородом и поспособствует лучшему развитию саженцев.

Фото: pixabay: UGC

Сколько растет горох? Цветет культура через 30–60 дней после посева. Через месяц начинается сбор урожая. Растение многосборное, поэтому после сбора одних стручков сразу же завязываются другие. Плодоношение растягивается до 33–42 дней. После сбора урожая ботву срежьте, а корни перекопайте вместе с грунтом — получится отличное удобрение.

Перезревшие стручки становятся светлыми и плотными. Горох внутри теряет вкусовые качества. Для сбора семян дождитесь, пока нижние стручки начнут буреть. Тогда срежьте стебли растения вместе с плодами, свяжите и подвесьте дозревать на две недели. Для хранения выбирайте сухое и проветриваемое место. Затем оборвите самые тяжелые стручки, отберите качественные семена и досушите.

Читайте также

Как сажать виноград весной и осенью: пошаговая инструкция для новичка

Вредители и болезни

В процессе роста не забывайте обрабатывать горох от вредителей и болезней. В начале цветения растение часто поражает листовертка. Для борьбы используйте проверенные методы:

  • Обработайте культуру настоем томатной ботвы (3 кг на 10 л воды).
  • Используйте настой из чеснока. Пропустите через пресс 20 г чеснока, залейте 10 л воды и оставьте на сутки. Настой процедите, обработайте горох.
Фото: pixabay: UGC

Реже культура подвергается набегам таких вредителей:

Насекомые быстро распространяются в засушливый период, поражая листы гороха. В результате в ранах образуется гниль, растение ослабевает. Отпугнуть крылатых особей поможет настой из 200 г листьев помидора и такого же количества луковой шелухи на литр воды.

Читайте также

Домашнее вино из винограда: пошаговый рецепт с перчаткой

Появляется в период сильной засухи во время цветения саженцев. Питается насекомое пыльцой цветков, распространяется всего за 5 дней. Для борьбы подходит раствор из 3 кг поваренной соли и 16 л воды.

Насекомые питаются листьями растения. Чтобы отпугнуть вредителя, кусты обрабатывайте золой или табачной пылью.

Также растение поражается мучнистой росой. Но и с ней можно бороться, настояв 300 г листьев осота в ведре воды. Обрабатывайте горох по одному разу в неделю.

Фото: pixabay: UGC

Иногда культура страдает и от таких заболеваний:

Болезнь проявляется желтыми пятнами на листах, которые позже становятся серыми. В результате листва высыхает.

В период развития бутонов на листах появляются коричневые пятна, распространению способствует повышенная влажность.

Читайте также

Орхидеи: уход после покупки

Чаще всего гниль поражает корневую систему и шейку саженцев. В итоге куст полностью пропадает.

Поражает наземную часть, оставляя коричневые и серые пятна с красными подушечками в центре.

Чтобы предупредить развитие болезней на горохе, нужно высаживать культуру на очищенных от сорняков участках, вносить органические и минеральные удобрения, соблюдать севооборот. Тогда растение будет устойчиво к любым заболеваниям.

Так выращивается горох в открытом грунте. Если вы планируете высаживать растение и на следующий год, обязательно меняйте место посадки. Сохраняйте семена после полного созревания стручка. Полезный и вкусный горох придется всегда кстати в свежем и сушеном виде.

Читайте также: Посадка огурцов, выращивание, уход в открытом грунте

Читайте также

Как ухаживать за фикусом в домашних условиях?

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/1787686-kak-sazat-goroh-sroki-shema-posadki-uhod.html

Как выращивать горох — семена овощей и растения Советы по садоводству

Можно ли выращивать горох?

После посадки горох не требует особого внимания, кроме полива и сбора урожая. Вредители и болезни редко представляют проблему , особенно если высаживаются устойчивые к болезням сорта. Просто обратите внимание на тлей на растениях гороха и избавьтесь от них резкой струей воды из садового шланга.

Как выращивать зеленый горошек

Зеленый горошек хорошо растет в прохладную погоду, а молодые растения переносят легкие заморозки. После прорастания зеленый горошек хорошо адаптируется к холодному и влажному климату ранней весны . Горох необходимо сажать как можно раньше весной, чтобы получить полный урожай до наступления жарких летних температур и прекращения производства. В зонах с умеренным климатом верна поговорка: «Посади горох ко Дню Святого Патрика». В противном случае сажайте горох примерно за месяц до вашего незамерзающего свидания.

При осеннем урожае рассаду нужно выкармливать в позднюю летнюю жару с затенением и тщательным поливом до наступления прохладной погоды.

«Количество дней до созревания», указанное на пакетах с семенами, исчисляется с даты прямого посева, но температура почвы определяет, сколько времени требуется семенам гороха для прорастания .
Например, если температура почвы 40 градусов по Фаренгейту, семенам гороха может потребоваться больше месяца, чтобы прорасти, а при 60 градусах по Фаренгейту или выше — около недели. Итак, дни зрелости могут вводить в заблуждение. Используйте эту информацию только как руководство для определения ранних, среднеспелых и поздних сортов.

Горох предпочитает плодородный супесчаный суглинок, который хорошо дренирует, но переносит большинство почв, за исключением тяжелой непроницаемой глины. Работайте с большим количеством компоста, чтобы почва оставалась рыхлой. Предпочтителен уровень pH 6,0-7,5. Если почва очень кислая, используйте доломит или сельскохозяйственную известь. Если вы никогда раньше не выращивали горох, почему бы не попробовать грядку из ранних кустарников, например, огородный горох Spring или Burpeeana Early или горох Sugar Bon? Если у вас ограниченное пространство в саду, посадите садовый горох семейной реликвии «Олдермен» или горох «Супер Сахар» на решетке или заборе. Таким образом, вы можете получить максимальную урожайность, используя всего несколько квадратных футов садового пространства.
________________________________________

История гороха

Зеленый горошек — один из старейших культивируемых овощей в мире. Хотя его происхождение не известно в истории, горох был найден при раскопках в Швейцарии, относящихся к бронзовому веку, и в египетской гробнице в Фивах. Горох был популярен у древних греков и римлян. Фактически, слово «горох» происходит от латинского «pisum». Англосаксонское слово для обозначения гороха было «pise» или «pease», как в детских стихотворениях: «гороховая каша горячая, гороховая каша холодная».’

Изначально горох выращивали для получения сухих семян, на самом деле, веками люди думали, что «зеленый» горошек ядовит! Свежий очищенный зеленый горошек не упоминается в истории до нормандского завоевания Англии. К концу 16 века горох совершенствовали в Германии, Бельгии и Англии.

Первые колонисты завезли горох в Новый Свет, где этот ценный овощ стал основным продуктом их рациона. В 1602 году в журнале регистрации колонии Мэйфлауэр зафиксировано, что посаженный капитаном Госнольдом горох давал приличные урожаи на острове Каттиханк.Даже капитан Джон Смит писал об обильном урожае гороха, которым колонисты Джеймстауна наслаждались в 1614 году. По сей день горох — один из наших любимых овощей.
________________________________________

Следует ли сажать семена гороха или растения?

Хотя горох можно выращивать в закрытом грунте в торфяных горшках для пересадки, на самом деле он плохо переносит переход. Нарушение молодых корней может снизить урожайность в конце сезона. Если это единственный способ начать рано, сделайте это.В противном случае засевайте семена прямо в почву примерно за месяц до ожидаемых последних заморозков в вашем районе.
Сажайте ранние, среднеспелые и поздние сорта, чтобы получить максимальный урожай гороха. Весной вместо того, чтобы сажать разные сорта с интервалом в неделю, сажайте горох сразу. Они созреют в разное время, поразив урожай.

Рекомендуются следующие сорта:

Ранний:

Среднеспелый:

Поздно:

Осенний горох привередлив, и многие садоводы получают неоднозначные результаты.Но в качестве награды в виде дополнительного урожая минимальные усилия и затраты того стоят. Хитрость заключается в том, чтобы собрать урожай до сильных морозов. Чтобы определить, когда сеять осенний урожай, проверьте количество дней до созревания для выбранных сортов гороха и отсчитайте в обратном порядке от ожидаемой даты первых заморозков. Отличные посевы озимого гороха часто можно выращивать в зонах 9-11.

________________________________________

Как направлять горох

________________________________________

Как выращивать горох

Вот три совета, которые следует помнить.

Горошек посевной

Желательно в широких рядах . Горох, выращенный близко друг к другу, затеняет сорняки, сохраняет почву прохладной, увеличивает урожайность и наиболее эффективно использует садовое пространство. Просто разложите семена в ряду, позволяя семенам упасть, а некоторые даже коснуться. Весной присыпьте дюйм почвы; два дюйма летом для осеннего урожая. Не прореживайте растения гороха, когда они прорастают.

Не удобряйте чрезмерно

Горох — легкая кормушка и обычно не требует удобрений. Фактически, слишком много азота заставит растения развить пышную листву за счет образования стручков и будет более восприимчивым к морозам.

Полив

Поливайте глубоко раз в неделю. Никогда не позволяйте почве полностью высохнуть, иначе вы резко сократите урожай гороха. Критическое время для полива — когда растения цветут и дают стручки . Когда стручки созревают в жаркую погоду, при необходимости поливайте их ежедневно для поддержания качества стручков.

________________________________________

Советы по выращиванию гороха

Чтобы улучшить общее производство зеленого горошка, рассмотрите возможность использования следующих методов.

Грядки

Для того, чтобы горох зарос в землю и прорастал как можно раньше весной, сажайте его в приподнятые грядки. Поднятые грядки нагреваются быстрее, чем окружающая земля.

Поддержка

Все горохи, даже карликовые, лучше всего растут с опорой. Горох продуктивен и менее подвержен гниению, если ему дать некоторую опору или, для более высоких сортов, посадить его вдоль забора или решетки. Переплетите необработанный шпагат между столбами, чтобы он работал как шпагат.В конце сезона просто срежьте шпагат, лозы гороха и все остальное и бросьте в компостную кучу. Используйте сломанные ветки деревьев «гороховой щеткой», вставленные в почву на грядке, чтобы обеспечить опору для таких «кустарников», как «Маэстро» и «Вандо».

Модификатор бобовых

Как и другие представители семейства бобовых, горох имеет симбиотические отношения с бактериями Rhizobia, которые колонизируют корни растений и помогают им «фиксировать» азот в почве. После замачивания семян в теплой воде на ночь, слейте их воду и нанесите инокулянт непосредственно перед посадкой.Это повысит урожайность гороха и повысит урожайность.

Мульча

Поскольку питательные корни гороха неглубокие, мульча необходима для того, чтобы почва вокруг корней оставалась влажной и прохладной. Когда саженцы вырастут на два дюйма, нанесите мульчу из чистой соломы, измельченных листьев или компоста. По мере созревания гороха вы можете добавить больше мульчи, чтобы они были счастливы.

________________________________________

Насекомые и болезни гороха

Основными вредителями растений гороха являются тли; к счастью, ими легко управлять.Просто опрыскайте растения холодной водой, чтобы сбить насекомых с землей. В случае сильного заражения используйте инсектицидный мыльный спрей, ротенон или пиретрум. Тля может распространять вирус мозаики, если вы не посадили устойчивые к болезням сорта гороха, поэтому не забудьте взять их под контроль, как только вы их заметите.

Мучнистая роса — это наиболее распространенное заболевание зеленого горошка, которое обычно проявляется при тепле. Другие болезни, вызывающие проблемы, включают вирус мозаики гороха, фузариозное увядание, вирус скручивания листьев гороха и корневую гниль.

Есть два основных способа сдерживания болезней гороха:

Растите устойчивые к болезням сорта гороха, особенно если в вашем районе есть проблемы с какими-либо заболеваниями. Например, горох распространен на северо-западе Тихого океана. Спросите у опытных садоводов в вашем районе или у местного агента по расширению округа, какие сорта выбрать.

Практикуйте севооборот для предотвращения корневой гнили. Чтобы горох не страдал от болезней, передаваемых через почву, не сажайте горох или другие бобовые на одной и той же грядке чаще, чем раз в три года.
________________________________________

Советы по уборке гороха

Чтобы определить, когда собирать ракушечный горох, проверьте стручки на глаз и на ощупь. Если стручок круглый, имеет красивый блеск и ярко-зеленый цвет, значит, он готов. Если семена образовали гребни на стручке, а стручок тускло-зеленый, цветение уже прошло. Вы можете в любое время собирать горох и стручки, но они вкуснее всего, когда стручки еще немного играют с горошком, когда вы сжимаете стручки. Собрать снежный горошек до того, как он начнет увеличиваться в стручках.

Вот две вещи, которые следует помнить, входя в грядку с корзиной в руке:

Осторожно подбирайте стручки

Стебли гороха легко ломаются, а корневая система не очень глубокая. Если не соблюдать осторожность, можно повредить растение или даже вырвать его из почвы. Обеими руками держите виноградную лозу, а другой отщипывайте стручки.

Частая уборка увеличивает урожайность

Когда начинается сбор урожая, весной или осенью, собирайте урожай через день, чтобы растения гороха продолжали расти.Частота сбора определенно влияет на общую урожайность. Выбирайте слишком созревшие стручки; если оставить на лозе, урожайность снизится.
________________________________________

Рецепты и хранение гороха

Горох лучше всего готовить очень быстро, с минимальным количеством воды, чтобы сохранить сахар и аромат. Не кипятите их, так как сахар растворится и вкус пропадет. Готовьте на пару, пока не станет мягким, или быстро пожарьте.

Если урожай превышает аппетит, существует два основных способа хранения гороха.

Замораживание

Хотя горох хорошо замораживается, он теряет текстуру. Заморозьте их сразу после сбора урожая, чтобы сохранить их насыщенный вкус. Бланшируйте горох в кипящей воде в течение двух минут, сразу же процедите и погрузите в ледяную воду на две минуты. Снова слейте жидкость, свободно упакуйте горох в полиэтиленовые пакеты или контейнеры и положите в морозильную камеру. Лучшего качества используйте горох в течение девяти месяцев.

Сушка

Горох можно сушить в дегидраторе и хранить в герметичных контейнерах для использования зимой в супах и тушеных блюдах.Качество не сравнимо с замороженным или свежим горошком; однако сушеный горох обычно крахмалистый и зернистый.

Узнайте, как сажать и выращивать горох в домашних условиях

Pisum Sativum

Мнения, конечно, могут отличаться, но многие садоводы скажут вам, что свежесобранный горох ( Pisum sativum ) доставляет почти непревзойденное удовольствие.

Свежий горох, не выращенный в виноградной лозе, обладает хрустящей хрустящей корочкой, безошибочно ярким и сложным вкусом, а поскольку он часто является первым весенним урожаем, который собирают, первым обещанием дара лета еще предстоит.

В этом руководстве по выращиванию мы узнаем о типах гороха, доступных домашним садоводам, о том, когда и где его сажать, и, что наиболее важно, когда собирать и есть.

Приступим!

Толстый или худой?

В целом, есть две категории этого овоща: стручки съедобные и стручки несъедобные.

И в пределах этих двух категорий есть карликовые или кустовые типы, которые достигают высоты от 16 до 30 дюймов в зрелом возрасте, и высокие или телефонные типы, которые могут вырасти на три фута и выше.

Карликовые сорта обычно дают урожай сразу, как детерминантный томат , тогда как высокие сорта плодоносят в течение более длительного периода. Некоторые садоводы предпочитают более легкую сборку более высоких сортов.

Часто можно обойтись без шпалерных кустов, тогда как с высокими кустами вам почти наверняка понадобится поддержка.

Несъедобная скорлупа

Садовый горох, также известный как английский горох, относится к несъедобным стручкам, и их необходимо очистить от скорлупы перед употреблением в пищу зеленых шариков внутри, сырых или приготовленных.

Семена гороха Heirloom Green Arrow

«Зеленая стрела» — это популярная реликвия открытого опыляемого карликового сада, , доступная от Eden Brothers в размерах от 1 унции до 10 фунтов .

Если вы хотите попробовать высокорослый сорт, рассмотрите вариант «Alderman», например, от Stonysoil Seed Company, , доступный на Amazon .

Семена семейной реликвии «Олдермен»

Этот сорт семейной реликвии вырастет до 7 футов в высоту, и вы получите примерно 50 семян в пакете.

Съедобная скорлупа

Снежный горох ( P. sativum var. Saccharatum ), иногда называемый китайскими стручками гороха, относится к типу съедобных стручков. Они почти такие же плоские, как флэш-накопитель, с крошечными горошинами внутри. Их часто используют в жарком.

Если вы хотите выращивать снежный сорт, рассмотрите «Oregon Sugar Pod II» от Burpee .

«Oregon Sugar Pod II», семена

Вы можете заказать пакеты по 300 или 900 см, из которых вырастут растения высотой 28 дюймов. Пакеты с семенами, которые были выращены и собраны с использованием чисто органических методов , также доступны .

Sugar snaps — смесь сада и снега. Они пухлые, как огородный горох, но имеют нежный съедобный стручок, как у снежных сортов.

Если вы хотите выращивать сахар, рассмотрите «Super Sugar Snap» от Burpee.

Семена гороха Super Sugar Snap

Этот сорт достигает 60 дюймов в высоту, а доступен от Burpee.com в упаковках по 300 или 900.

Солнечно, но круто

P. sativum — морозостойкая, прохладная культура. Посадите семена на полном солнце , как только почву можно будет обработать, когда температура почвы будет не менее 45 ° F.

Если вы живете в регионах с теплым летом, вам нужно как можно раньше заложить семена в землю, потому что, когда температура достигает 85 ° F, это adios P. sativum .

Эти бобовые предпочитают хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ. Они лучше всего чувствуют себя в почве с pH от 6 до 7,5.

Посадите семена на глубину от 1 до 1 ½ дюйма на расстоянии одного дюйма друг от друга. Разместите ряды на расстоянии от 12 до 18 дюймов. Тонкие саженцы на расстоянии двух-трех дюймов между каждым после того, как они прорастут, сохраняя самые сильные экземпляры.

Добавьте мульчу в зону посадки, чтобы удержать влагу на линии капель.

Пружинные брызги должны помочь

Эти растения нуждаются в большом количестве воды, особенно во время формирования стручков.Если вы получаете дюймов весенних дождей еженедельно , вы в хорошей форме. Что-нибудь меньше, и вам придется добавить.

Если испытания почвы подтверждают это , можно кормить фосфором. Но эти растения собирают собственный азот, поэтому они не нуждаются в добавках этого питательного вещества.

Вы хотите уберечь территорию сада от сорняков , потянув за грабители вручную.

А вот и ошибки

P. sativum может быть поражен тлей , которую можно лечить маслом нима, например, этим маслом от Bonide, , доступным на Amazon .

[ easyazon_link identifier = ”B00GRSS17I” locale = ”US” tag = ”prettyac-20 ″] Готовое к использованию масло нима Bonide, 32 унции [/ easyazon_link]

Этот распылитель емкостью 32 унции готов к использованию, а также может использоваться для лечения мучнистой росы — еще одной проблемы, от которой может страдать это растение.

Монтерей Биологический инсектицид, 32 унции.

Совки — еще один потенциальный вредитель этого растения. Присыпьте растения кизельгуром , чтобы предотвратить появление личинок моли, или используйте продукт Bt, например, этот из Монтерея, , доступный на Amazon .

Вы можете есть все растения

Собирайте урожай английских сортов до того, как стручок полностью заполнится горошком. Эти овощи следует очистить от скорлупы и съесть как можно скорее — в холодильнике они продержатся всего два-три дня.

Вы также можете дать английским сортам полностью созреть и высохнуть на лозе, а затем собрать сушеный горох для использования в супах или для посадки в следующем году.

Снежный горошек следует собирать, как только он достигнет съедобного размера.Проконсультируйтесь с пакетом семян для определения оптимального размера при созревании, в зависимости от вашего сорта.

Собирайте кусочки сахара, пока они не станут мягкими, как только стручки набухнут.

Снег и горох в холодильнике останутся вкусными целую неделю. Просто подождите, чтобы вымыть их, пока не будете готовы к употреблению.

Имейте в виду: у некоторых сортов перед приготовлением нужно удалить нити.

Виноградные лозы этих растений также съедобны, и поскольку они самые нежные и вкусные, когда растение очень молодое, некоторые садовники сажают дополнительные семена только для сбора усиков и побегов еще до того, как сформируются стручки. Они восхитительны в свежих салатах раннего сезона.

Салатный батончик собственного приготовления

Эти зеленые кусочки добра являются прекрасными источниками белка, , клетчатки и железа , и мы собрали несколько рецептов, которые столь же вкусны, как и полезны:

Начнем с салата из свежей пасты с песто с нашего партнерского сайта Foodal . Английский горох в сочетании с другими садовыми изысками — базиликом и шпинатом — создает освежающий летний салат.

Еще один салат от Foodal , сделанный из черного риса и винегрета из красного вина, сочетает в себе сытное зерно с зеленью, редисом , морковью и нашими вкусными изумрудными шарами.

Гриб маттар масала — восхитительный вегетарианский гарнир, особенно когда он готовится из свежих овощей из сада. Волшебная кастрюля имеет рецепт для этой.

Или восхитительное блюдо из запеканки, попробуйте эту лазанью бьянка от Sugar Love Spices с белым соусом, спаржей , горошком и грибами.

Если хотите сменить обстановку, как насчет кремовой пасты из цуккини с соусом песто и гороха? В этом быстром ужине от The Fitchen используется кокосовое молоко и белый винный уксус со спиральной летней тыквой «лапшой».

Толстый или худой, все в порядке

Ничто так не обещает летних овощей, как весенний вкус гороха, будь то пухлые BBs, вынутые из скорлупы, или плоские, как палочка Wrigley’s, ожидающие, чтобы их нарезали в салат.

Среди немногих овощей, которые могут безболезненно переносить морозы, горох легко выращивать, если дать ему плодородную почву и много воды.

Вы выращиваете эти бобовые? Какой сорт лучше всего растет в вашем лесу? Поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже. А если вы хотите узнать о другом яровом овоще, ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию ревеня .


Не забудьте закрепить!

Фотографии продуктов предоставлены David’s Garden Seeds, Stonysoil Seed Company, Burpee, Bonide и Monterey.Фотографии без кредита: Shutterstock.

О Гретхен Хебер

Гретхен Хебер, бывшая редактором ежедневной газеты в Остине, штат Техас, проходит через слишком много секаторов и садовых перчаток за год. Она никогда не встречала суккулентов, которые ей бы не нравились, и сильно раздражается каждые 3-4 года, когда Остин на самом деле простужается настолько, чтобы их убить. Для Гретхен нет ничего более полезного, чем быстрый рывок в сад, чтобы собрать травы, чтобы приправить ужин.И определенно пришло время для веселого танца, когда она сможет обыграть белок до персиков, инжира или мушмулы.

Простое руководство по выращиванию идеального гороха

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада здорового питания. В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги по травам и контейнерам (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и «окунитесь»!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Копайся!

Горох с красивыми цветами, хрустящими зелеными стручками, вьющимися усиками и нежными листьями — привлекательное и вкусное дополнение к любому огороду.

Лучше всего то, что каждая часть растения гороха съедобна!

Горох — это маленькая электростанция! Они могут быть низкокалорийными , но горох содержит удивительное количество антиоксидантов и противовоспалительных агентов. Горох также богат питательными микроэлементами, витаминами, клетчаткой, белком и минералами, которые обладают широким спектром преимуществ для здоровья.

Горох — однолетние овощи. Лучше всего есть в сыром виде и сразу с завода, пока их натуральный сахар не превратился в крахмал и не потерял сладкий вкус.

Горох легко выращивать, поэтому он является идеальным первым урожаем для детей и начинающих садоводов.

Как выращивать горох

Выбор семян гороха

Горох — это семена, которые легко сеять и сохранять. Однако, как и все съедобные семена, я рекомендую вам выбрать безопасные семена . Органические, семейные и открытоопыляемые семена от надежных поставщиков семян, выращиваемые без использования химикатов, включая фунгицидные спреи, чтобы грызуны и насекомые не поедали семена при хранении.На кону ваше здоровье! Если вы купите гибридные семена, у вас не будет возможности сэкономить бесплатные семена на следующий сезон.

Вы также можете выращивать горох как микрозелени (только для быстрорастущих побегов, а не ждать, пока все растение вырастет и даст стручки гороха). Узнайте больше о поиске и хранении семян здесь.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Съедобный горох и несъедобный

Чтобы избежать путаницы, существует три основных типа съедобного гороха ( Pisum sativum ).Лущеный или стручковый горох, снежный горох и сахарный песок. Все это вкусно и питательно.

Однако есть также душистый горошек ( Lathyrus odoratus) , который выращивают из-за его невероятно красивых и ароматных цветов. У них слегка опушенные листья и стручки, но они от умеренной до умеренной токсичности для людей и домашних животных. Если у вас есть собака или кошка, которые любят тестировать на вкус из вашего сада, подумайте об этом, прежде чем выращивать душистый горошек.

Когда сажать горох

  • Горох любит прохладные, незамерзающие условия выращивания .Они подходят для холодного климата / прохладного времени года.
  • Цветки гороха страдают от мороза и стручки не образуются. Итак, выберите лучшее время для посева с учетом вашего местного климата.
  • Я получаю наилучшие результаты при посеве в первую лунную четверть месяца , чтобы воспользоваться влагой в почве и временем обильного роста надземных растений, таких как горох.
  • Лично я, если влажность выше 70% и температура все еще высока, я откладываю посадку саженцев и вместо этого сею семена.К тому времени, когда они будут готовы, надеюсь, погода будет более благоприятной.
  • Горох вырастет, зацветет и плодоносит примерно за 10-14 недель, в зависимости от сорта. Для созревания гороха от цветка до стручка может потребоваться до 3 недель.

Цветки гороха сахарного на молодом плетистом сорте. По мере роста горох нуждается в решетке или решетке для поддержки.

Если вы хотите «фаст-фуд»:

  • Выберите снежный горошек, потому что вам не нужно ждать, пока наполнятся стручки.Отличный выбор для малышей и нетерпеливых садоводов!
  • Начните с саженцев , а не с семян. Вы сэкономите 3-4 недели.

Попробуйте посадить несколько сортов гороха, если хотите замедлить сбор урожая.

Условия выращивания гороха

  • Горох — это неприхотливое в уходе растение, которое легко выращивать. После прорастания семян растениям обычно требуется только полив, поддержка и сбор урожая.
  • Горох похож на хорошо дренированных суглинистых почв , с большим количеством органических веществ и почвой pH 6.0-7,5 .
  • Горох предпочитает солнечное место , но не сильную жару или слишком сильный ветер.
  • Им нравится влажная почва , но не переувлажненных ног! Во влажных условиях избегайте мульчи слишком близко, так как это может создать среду для роста мучнистой росы.

Сопутствующий посев гороха

Не сажайте горох в один контейнер или рядом с чесноком, луком, чесноком и зеленым луком. Эти растения склонны к конкуренции и задерживают рост растений. Я проверил это и получил такой же результат для фасоли! Кажется, что горох хорошо растет при посадке с фасолью или низкорослой морковью, редисом и репой.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Посев и интервалы между горохом

  • Предварительно замочите семена на ночь в теплой воде, чтобы смягчить кожуру семян. Распыление жидких водорослей на семена во время посадки помогает стимулировать прорастание и способствовать более сильному росту.
  • Как правило, высевает семена непосредственно во влажную почву или семенную смесь на глубину 2-3 см (1 дюйм).

В качестве ориентира я сею 6-8 семян в горшок на 20 см (8 дюймов) и еще несколько семян в сеялку 30 см (12 дюймов).

  • Сеять на расстоянии 10 см (4 дюйма) или рядами на расстоянии около 60 см (24 дюйма) друг от друга, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и предотвратить заболевание на грядке.

Подождите, пока семена прорастут (прорастут), прежде чем снова поливать, чтобы предотвратить гниение.Осторожно пересаживайте саженцы, когда их высота составляет 5 см (2 дюйма).

  • Если вы выращиваете более одного сорта, разделите их в разные контейнеры или грядки, если вы хотите сохранить семян . Таким образом, их лозы не переплетаются, и вы сможете их правильно идентифицировать. Всегда используйте заводские этикетки !

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Опорные конструкции для гороха

Как вьющиеся, так и карликовые сорта гороха нуждаются в опоре.Увеличьте вертикального пространства , обучая альпинистов выращивать:

  • стебля кукурузы;
  • пограничный забор;
  • решетка; колья или шпалера;
  • типи / тренога ; или
  • рама с проволокой, шнуром или горизонтальными линиями через каждые 20 см (8 дюймов) или около того для поддержки их роста.

Вертикальные конструкции, подобные этим типи гороха, облегчают сбор урожая и обслуживание.

Еще несколько идей, которые могут вас вдохновить:

Сахарный горошек, поднимающийся на четырехногий бамбуковый вигвам с завязанной по горизонтали и диагонали веревкой для максимальной поддержки

[См. Учебное пособие своими руками: Как сделать бамбуковый вигвам за минуту ]

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Альтернативная вертикальная опора для гороха из бамбука и веревочной решетки

Via Garden Therapy

Два старых обода велосипедных шин из веломагазина, искусно переработанные в гороховую решетку.

Via Suited to the Seasons

Труба и проволочная сетка Решетки из гороха с А-образной рамкой — если вы хотите сделать аналогичную конструкцию, не забудьте избегать пластика, сделанного из ПВХ (переработка номер 3), так как он выщелачивает токсичные химические вещества в почву . Ищите безопасную альтернативу.

Карликовый или кустарниковый горох лучше растет благодаря подрезанным палкам или бамбуковым тростникам, что помогает свести к минимуму проблемы с вредителями и болезнями.

Если у вас нет вертикальных опор, сажайте карликовый горох в подвесной корзине, чтобы он рос вниз для облегчения сбора урожая.

Советы по выращиванию гороха

  • Горох — это легкие кормушки и производят собственный азот в почве, так что выращивать их недорого! Избегайте чрезмерного удобрения вашей почвы, иначе растения будут давать листьев , но не цветы и стручки.
  • Снежный горошек, сахарный и огородный горох — все это представители семейства бобовых (бобовые). Они помогают «закрепить» азот в вашей почве в той форме, которую ваши растения могут легко принять, с помощью бактерий вокруг корней.Эти почвенные бактерии превращают азот из воздуха в пищу для растений. Довольно круто, эй?
  • Выращивание бобовых (например, гороха и бобов ) помогает подкормить и улучшить почву, не покупая удобрений! Экономит и ваши деньги.
  • У гороха неглубоких корней , поэтому хорошо замульчируйте , чтобы избежать сорняков и сохранить влажность почвы.
  • Полив : Поддерживайте влажность почвы во время развития цветов и стручков.Это критических для их здорового развития.
  • Прищипывайте побеги на верхушке каждого растения, когда увидите, что первые стручки готовы к сбору и добавлению в салаты. Это помогает стимулировать растение производить больше стручков.

Севооборот для гороха

Чтобы максимально использовать свободный азот в почве после выращивания гороха, саженцев листовой зелени или таких плодоносящих культур, как томат, перец, перец чили, баклажан или картофель.

При севообороте культур из разных семей в одном контейнере или грядке вероятность возникновения грибковых заболеваний будет гораздо ниже.

Выращивание гороха — вредители и болезни

Остерегайтесь трипсов, клещей, тли, совок, нематод корневых узлов и грибковых заболеваний. Органические стратегии, которые я использую для здорового гороха:

  • Устойчивые к болезням сорта растений.
  • Сезонно добавляйте компост и органические почвенные кондиционеры (минералы и полные органические удобрения).
  • В теплые солнечные дни применяйте жидкие водоросли в виде спрея для листвы, чтобы укрепить растения и повысить устойчивость к болезням.

Ранний посев также может предотвратить влияние вредителей на рост и производство.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Как собирать горох

  • Соберите горох прямо перед тем, как вы захотите, чтобы он был у вас на тарелке ! Для свежести и вкуса ешьте сразу после сбора урожая.

Урожай, когда стручки станут ярко-зелеными, полными и пухлыми, в зависимости от сорта.

  • Начинайте сбор с низа растения и поднимайте его вверх, держа растение одной рукой и отламывая горошек другой, чтобы не сломать стебель. Обычный сбор дает больше гороха.
  • Снежный горошек очень ценен, потому что вы едите стручок целиком, семена и все до того, как горох созреет.У них более продолжительный период уборки (5-6 недель), чем у огородного гороха (2-3 недели).
  • Стручки сахарной крошки имеют толстые стенки и собираются, когда стручки пухлые и круглые.

Горох садовый едят, когда он созреет, выбрасывая стручки и очищая горох от шелухи.

.

  • Побеги гороха (верхние 5-7 см) можно собирать и использовать для жарки или салатов, когда растение находится в полной высоте.
  • После того, как ваши растения перестанут давать цветы и стручки, соберите листья для салатов и жаркого.
  • Не оставляйте стручки на лозе, если вы не собираетесь копить их на семена, иначе ваше растение постареет и перестанет давать стручки.
  • Ежедневная проверка лоз . Перезрелые стручки становятся слишком крахмалистыми, чтобы их можно было есть, но вы все равно можете высушить их и вместо этого сохранить семян.
  • После сбора урожая оставляют корни гнить в земле, чтобы высвободить азот в почву и прокормить следующий урожай.

Как сохранить семена гороха

Чтобы сэкономить деньги и бесплатно вырастить урожай в следующем сезоне, дайте стручкам высохнуть на растении , пока они не станут коричневыми и не станут ломкими или не порежутся у основания и не повесьте их высохнуть. под прикрытием.

Удалите сушеный горох из стручка и оставьте на подносе или тарелке на несколько дней.

Хранить в самозаклеивающемся пакете, в конверте с этикеткой и указанием сорта / даты в темном прохладном месте или в герметичной бутылке с небольшим количеством сухого риса для впитывания влаги.

Приготовление и использование гороха на кухне

Наслаждайтесь ростками , жарким, азиатскими блюдами, супами, макаронами или любыми другими рецептами.

Мне нравится хрустящая текстура и сладкий вкус снега и гороха в наших салатах.

Проращивание: Горох и снежный горох можно выращивать как богатые питательными веществами вкусные ростки, микрозелени или добавлять в хлеб, гарниры для салатов и супы.

Приготовление: Свежий сырой горох содержит максимум питательных веществ и вкуса, поэтому при приготовлении используйте минимум воды и быстро помешивайте, жарьте или готовьте на пару, пока не станет мягким. Замороженный горошек отварить 1-2 минуты.

Сушка: Дайте гороху высохнуть на воздухе в течение нескольких дней, затем храните в закрытой банке в кладовой для использования в супах или запеканках. Текстура, вкус и питательная ценность не такие же, как у свежего или замороженного гороха, хотя это альтернатива увеличению урожая. Перед приготовлением горох предварительно замочить на ночь.

Замораживание: Очистите, скорлупу и бланшируйте в кипящей воде в течение 1 минуты перед охлаждением. Затем сложите и немедленно заморозьте.

Сахарный горох можно бланшировать в течение 2 минут, охлаждать и замораживать целиком.

Слишком много или слишком мало? Если у вас недостаточно свежего гороха для еды или у вас большой урожай, заморозьте свежий горох в полиэтиленовых пакетах или контейнерах.

Если горох действительно попадает на вашу кухню и не употребляется в пищу, пока вы собираете урожай, есть множество вкусных способов насладиться им.

Горох Пожалуйста! Вкусные рецепты…

Салат из гороха, мяты и феты

Салат из гороха, мяты и феты

Салат из свежих ингредиентов можно быстро приготовить.

Автор: Валли Литтл, Журнал Delicious, сентябрь 2007 г., стр. 71

Тип рецепта: салат, гарнир

Количество порций: 6

Ингредиенты

  • 200 г свежего горошка в стручках или замороженного гороха
  • 200 г горошка мелкого гороха
  • 200 г мелкого снежный горошек
  • 100 г побегов гороха *
  • 2 стакана листьев мяты
  • 200 г маринованной персидской феты *, без жидкости
  • * Персидская фета из гастрономов, или используйте другую маринованную фету.Побеги гороха можно приобрести в овощных магазинах.
  • Заправка:
  • 1 зубчик чеснока, измельченный с солью
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка меда
  • 100 мл оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 столовая ложка сушеной мяты

Инструкции

  1. Для заправки смешайте толченый чеснок, лимонный сок и мед. Медленно добавьте оливковое масло первого холодного отжима. Добавьте мяту и приправьте черным перцем.
  2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите свежий горох в течение 5-6 минут (3 минуты, если он заморожен), добавляя сахарный песок и снежный горошек на последние 2 минуты.Слейте воду и освежите под холодной водой. Полностью остыть.
  3. Поместите овощи в большую миску вместе с горохом, фетой, мятой и заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы они смешались.
  4. Наслаждайтесь!

# version #

См. 3 совета по выращиванию гороха и фасоли , чтобы узнать о более практичных способах получения обильного урожая.

Понравилась статья?

Поделитесь пожалуйста! Присоединяйтесь к моему бесплатному информационному бюллетеню , чтобы получить больше эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, The Micro Gardener 2016. https://themicrogardener.com. Все права защищены.

Grow Pea — Seed Savers Exchange

Как выращивать горох

Легко понять, почему эта раннеспелая культура является популярным садовым растением. Горох не требует особого ухода, кроме решетки и защиты от вредителей, но он дает много стручков весной и летом.

Время посадки

Сейте горох на открытом воздухе, как только почва будет обработана, но не сейте на открытом воздухе, когда температура почвы ниже 50 градусов по Фаренгейту, так как всхожесть неравномерная и плохая в холодной почве.

Требования к расстоянию

Семена следует сажать на глубину ½ – 1 дюйма и на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. Расположите ряды гороха на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга.

Время до прорастания

7-14 дней

Особые соображения

Растениям гороха нужна решетка для поддержки их лазанья. Для этой цели хорошо подходят панели из толстой проволоки, такие как панели для скота. В качестве альтернативы вы можете установить бамбуковые решетки или построить систему из проволочной сетки или шпагата, по которому горох будет подниматься.Горох плохо переносит засуху, чрезмерные температуры и переувлажнение почвы. Горох следует выращивать в открытом, защищенном месте на влагоудерживающей, глубокой, свободно дренирующейся почве.

Общие вредители и болезни

Вредители, общие для растений гороха, включают гороховую моль, гороховые трипсы и мыши. Покрытия для растений могут помочь защитить растения от моли на стадии бутонов.

Когда и как собирать урожай

Горох можно убирать на стадии дрессировки / зеленого, на стадии лущения или на стадии сушки.Горох готов к сбору урожая, когда стручки еще мягкие, прежде чем семена начнут набухать. Горох готов, когда стручки станут мягкими, а семена круглыми и пухлыми. Сухой горох готов к сбору урожая, когда стручки станут сухими и ломкими, а семена внутри затвердеют.

Еда

Ранний горох отлично подходит для свежей еды, в то время как более поздний горох можно чистить и добавлять в салаты, супы и жаркое. Горох и снежный горошек часто едят целиком. Сушеный горох можно варить как фасоль и использовать в супах, тушеных блюдах и соусах.Из побегов гороха тоже можно вкусно перекусить.

Хранение

Бланшируйте и замораживайте горох, если вы хотите сохранить весенний вкус на другой день; использовать в течение года. Горох также можно оставить сушиться на лозе. Сухой горошек можно хранить несколько лет в сухом прохладном месте.

Как сохранить семена гороха

Эта культура — отличный способ сделать первый набег на сбережение семян, поскольку горох дает семена в тот же сезон, когда они высажены, и в основном самоопыляется, что сводит к минимуму необходимость предотвращения перекрестного скрещивания. -опыление.

Жизненный цикл

Ежегодно

Рекомендуемое расстояние изоляции

При сохранении семян гороха разделяйте сорта на 10-20 футов.

Рекомендуемые размеры популяции

Одно растение гороха может дать жизнеспособные семена. Однако, чтобы сохранить разнообразие сорта с течением времени, сохраните семена от 5-10 растений.

Оценка зрелости семян

Семена гороха готовы к сбору урожая, когда они затвердеют, а их стручки высыхают, становятся коричневыми на лозе и сжимаются на фоне семян.Это примерно через четыре недели после стадии приема пищи.

Сбор урожая

Если стручки гороха не полностью высохли до первых заморозков, вытащите растения, сначала укорените их и повесьте их в прохладном и сухом месте, пока стручки не станут коричневыми и сухими. Когда стручки гороха полностью высохнут, раскройте их, чтобы высвободить семена.

Очистка и обработка

Снимите коричневые стручки с лоз и удалите семена. Отделите семена от мякины. Семенам потребуется около шести недель сушки на воздухе.

Хранение и жизнеспособность

Храните горох в прохладных, темных и сухих местах и ​​всегда храните его в герметичном контейнере для защиты от влаги и влажности. В этих условиях семена гороха проживут 3-4 года.

Скачать PDF

Как выращивать горох — BBC Gardeners ‘World Magazine

Забудьте о замороженном горохе, ничто не сравнится со сверхсладким вкусом свежесобранного, нежного, домашнего гороха. Помимо вкуса, они являются привлекательной культурой для выращивания и не занимают слишком много места.

Как вырастить горох в домашних условиях

Сажайте горох на глубину 3 см в плодородную почву с весны до середины лета. Закрепляйте молодые растения гороховыми палочками, чтобы поддержать их рост, и еженедельно подкармливайте высококалийными удобрениями, как только появятся цветы. Собирайте горох примерно через три месяца.

Подробнее о выращивании гороха:

Узнайте больше о выращивании гороха ниже.


Как вырастить горох из семян

Как выращивать горох — посев семян гороха рядами

Сеять горох с марта по начало июля.Ранние посевы, которые готовы с мая, сеют осенью или в конце зимы (имейте в виду, что вы можете пострадать от холода или мышей).

Выберите солнечное, хорошо дренированное место. Выкопайте много садового компоста, хорошо перепревшего навоза или грибного компоста перед посевом, чтобы улучшить почву.

С помощью мотыги или лопаты сделайте неглубокую траншею примерно 22 см шириной и 3 см глубиной. Сейте горох двумя параллельными рядами, расположив семена на расстоянии примерно 10 см друг от друга. Засыпьте семена землей, хорошо полейте и промаркируйте ряды.Всходы должны появиться через одну-две недели.

Как вариант, посадите растения в помещении осенью, чтобы семена не поедали вредители. Самый простой способ получить прямой ряд — это засеять желобом.

В этом клипе из журнала Gardeners ’World Монти сеет традиционный сорт гороха Blauwschokker в горшки, чтобы потом высадить его:


Как сажать горох

Чтобы растения не болтались по земле, поставьте опоры, пока они еще молодые.Горох карабкается, используя побеги, называемые усиками, которыми он обвивает практически все, с чем соприкасается, поэтому выбирайте опоры, достаточно тонкие, чтобы усики обвивали их. Традиционно используются большие ветки, известные как гороховые палочки, но хорошей альтернативой является ряд сетки.

Посмотрите, как Монти сажает горох в этом ролике «Мир садовников», и узнайте, какие растения он рекомендует:


Как собирать горох

Как выращивать горох — уборка гороха

Горох должен быть готов к уборке примерно через три месяца после посева.Убирайте сорта манго, когда они только начинают показывать признаки образования гороха внутри стручков. Другие виды готовы, когда стручки набухнут от гороха.

Возьмите стручки снизу растения вверх, так как самые низкие — самые зрелые. Используйте две руки, чтобы не повредить растение.


Как хранить горох

У гороха лучший вкус, если его собрать и сразу использовать, но он будет храниться в течение недели в отделении для салатов холодильника. Если у вас перенасыщение, вы можете их заморозить.


Как приготовить и использовать горох

Горох можно готовить на пару или отваривать и подавать с мятой и кусочком сливочного масла. Добавляйте их в рецепты, например, в ризотто или пасту, в течение последних нескольких минут приготовления.


Выращивание гороха: решение проблем

Гороховая моль может вызвать неприятное заражение личинками, но риск снижается, если сеять рано (с октября до середины февраля) или поздно (июнь и июль). Вы также можете накрыть урожай садовой тканью или мелкой сеткой, как только пересадите саженцы или увидите, как они прорастут.

Если слизни представляют собой проблему, попробуйте медные кольца, песчаные барьеры или биологический контроль. Хорошо, если вы выращиваете горох в огромных горшках, но при этом хорошо поливайте его.

Семена гороха посевного в закрытом грунте

Альтернативой посеву гороха на открытом воздухе является выращивание растений под укрытием. Затем вы можете высадить их, как только освободится место, и снизится риск того, что мыши или другие вредители оставят зазоры в ваших рядах. Один из самых простых способов — посеять семена в желобе, а затем просто погрузить весь ряд в землю, когда растения станут достаточно большими.

Великие сорта гороха для выращивания

Как выращивать горох — сорта гороха для выращивания

  • «Каноэ» — длинные изогнутые стручки с нежным сладким горошком
  • «Зелень» — урожай обильный, горох нежно-сладкий
  • ‘Kelvedon Wonder’ — ранний карликовый сорт со сладким нежным горошком. Плодовитый урожай
  • ‘Purple Podded’ — эффектные фиолетовые стручки и полусладкий горошек, традиционный сорт
  • .
  • ‘Show Perfection’ — хорошие урожаи, душистый горошек

Уход за садовым горохом — как и когда сажать горох

Горох — вкусные питательные бобовые, которые несложно расти.Есть горох для лущения и со съедобными стручками, например сахар щелчок и снег горох. Все они вкусные и требуют небольшого ухода при посадке. и выращивание для успешного урожая. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать горох в ваш сад и что нужно этим овощам для процветания.

Как и когда сажать горох

Во-первых, убедитесь, что у вас есть лучшее место для выращивания гороха. Этим растениям нужно солнце и хорошо дренирующая почва. Им нужно меньше удобрение, чем многие другие овощи, поэтому добавляйте в почву немного компоста перед посадкой обычно достаточно.Для выращивания гороха выберите место, где они могут вырастить решетку или другую конструкцию.

Горох — растение для прохладной погоды. Если ты посеешь их слишком поздно весной они могут бороться в более жаркие месяцы. Они могут быть среди самые ранние растения вы запускаете каждый год. Как только земля будет обработана и размороженный, начать сеять горох прямо на открытом воздухе. Нет необходимости начинать изнутри. Засейте семена на глубину примерно 2,5 см.

Не обязательно обрабатывать горох инокулянтом. перед посадкой, но если вы никогда не сажали бобовые в этой области почвы раньше, это может помочь улучшить рост.Вы можете найти инокулянт в любом садовом магазине. Это естественные бактерии, которые помогают бобовым, таким как горох преобразовывать азот из воздуха в форму, которую растения могут использовать в почве.

Уход за горохом

Выращивать горох довольно легко, но нужно ухаживать за ним. необходимо на протяжении вегетационного периода:

  • Поливайте только тогда, когда дождя недостаточно, чтобы обеспечить примерно 2,5 см воды в неделю. Весна обычно влажная, поэтому в некоторые годы поливать не нужно.
  • Примените мульчу вокруг растущего гороха, чтобы сохранить влагу и минимизировать рост сорняков.
  • Для предотвращения болезней поливайте горох только у основания, прямо на почву. Кроме того, убедитесь, что между растениями достаточно места для циркуляции воздуха.

Сбор урожая горох в нужное время имеет важное значение. Они быстро взрослеют и становятся несъедобный. Как только стручки начнут наполняться горохом, проверяйте их ежедневно. Выбирать гороха, как только стручки достигнут максимального размера.Если вы думаете, что стручки готовы, выберите один и съешьте. Он должен быть нежным, сладким и нежным.

Горох лучше всего хранить, если его быстро охладить. Замочить их в холодной воде сразу после сбора урожая, а затем храните в холодильнике. Горох можно дольше хранить в заморозке или консервировании.

Горох садовый в контейнерах — Выращивание и уход за горохом в горшках

Выращивание и сбор овощей в собственном огороде приносит огромное удовлетворение. Если у вас нет собственного сада или у вас мало дворового пространства, большинство овощей можно выращивать в контейнерах; это включает выращивание гороха в контейнере.Горох можно посадить в горшок и хранить внутри или снаружи на террасе, в патио, на крыльце или на крыше.

Как вырастить горох в контейнере

Контейнерный горох, несомненно, даст меньший урожай, чем выращенный на садовом участке, но питательные вещества все еще присутствуют, и это забавный и недорогой способ выращивания собственного гороха. Возникает вопрос: «Как выращивать горох в контейнерах?»

Имейте в виду, что горшечный горох требует больше воды, чем выращенный в саду, возможно, до трех раз в день.Из-за частого полива питательные вещества вымываются из почвы, поэтому удобрение является ключом к выращиванию здорового гороха в контейнере.

Прежде всего, выберите сорт гороха, который вы хотите посадить. Почти все представители семейства Leguminosae, от лука до гороха, можно выращивать в контейнерах; однако вы можете выбрать карликовый или кустарниковый сорт. Горох — культура для теплого сезона, поэтому выращивание гороха в контейнере следует начинать весной, когда температура достигает более 60 F (16 C.).

Далее выбираем контейнер. Практически все будет работать, если у вас есть дренажные отверстия (или сделать от трех до пяти отверстий с помощью молотка и гвоздя) и иметь размер не менее 12 дюймов в диаметре.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *