Сажаем озимый чеснок — Сияние

Но выбрать хороший сорт — это пол дела, еще важно помнить, что чеснок очень любит плодородную почву и вырастает крупным только в благоприятных условиях. Поэтому грядку для посадки чеснока мы всегда готовим заранее, минимум за две недели, а лучше за месяц до посадки. Грядку мы рыхлим плоскорезом, по грядке рассыпаем золу, костную или рыбную муку, компост. Засыпаем большим количеством растительных остатков. Просыпаем «Сиянием-3», проливаем «Сиянием-1» и укрываем до посадки.

Уже через три недели такую грядку не узнать, органика почти вся перепрела. А это как раз то, что надо.

Сажаем мы озимый чеснок в сентябре. Кто-то сажает в начале, кто-то в середине, кто-то в конце сентября. Чтобы понять какой срок, более подходящий для вас, нужно просто провести эксперимент. Высадите чеснок в разные сроки и сравните результат. Так как единого совета для всех не бывает, у каждого из нас свои условия и свой микроклимат на участке.

Мне больше нравится посадка в середине сентября.

Чеснок любит глубокую посадку, поэтому сажаем его на глубину 15-20 см. Почва при этом должна содержать большое количество органики, чтобы на глубине чеснок получал и питание, и кислород, и влагу.

Варианты посадки могут быть тоже разные: под колышек или в борозду. Здесь тоже кому как удобно. Можно сделать палку-метку, которой делаются отверстия в земле на нужную глубину. В отверстия насыпаем песочек, биогумус и «Сияние-2», потом опускаем зубок чеснока.

Мне больше нравится посадка в борозды. Я делаю борозды глубокие. На дно также сыплю песок, земля у нас тяжелая, глинистая. Думаю, что если почва песчаная, то этого делать нет необходимости. Потом просыпаю биогумус и обязательно «Сияние-2». Сверху засыпаю почвой с грядки, ведь эта почва уже подготовленная и питательная.

Обязательно грядку чеснока мульчирую травой. Практика показывает, что замульчированный чеснок лучше зимует, а урожай получается выше.

Хорошей вам посадки и отличного урожая!

Приглашаю в Красноясркий садовый центр «Сияние».  У нас в продаже есть замечательные сорта озимого чеснока Сибирский гигант и Любаша. Головки вырастают крупными, до 130г.

Адрес центра:

г. Красноярск, ул. Красноярский рабочий, д.161, цокольный этаж. Телефон для справок 89029723355.

г. Ачинск, ул. Зверева, остановочный павильон около дома 48 «А». Телефон для справок 89676053485

правила посадки зубчиков под зиму

Чеснок — очень полезный продукт. Ежедневное употребление зубчиков в небольшом количестве способно благотворно влиять на повышение защитных функций организма. Поэтому большинство садоводов с удовольствием высаживают его на своих грядках.

О том, как выбрать озимый чеснок для посадки и правильно высадить зубчики осенью под зиму, читайте в этой статье.

Какой чеснок лучше сажать: озимый осенью или яровый весной

Чеснок по своим характеристикам классифицируется на яровой и озимый. Различия в них состоят в том, что первый сажается в весеннее время, а второй – осенью под зиму.

Кстати! О посадке ярового чеснока весной читайте

в этом материале.

Однако, например, яровой чеснок чаще сажают из-за возможности его более длительного хранения, но и озимый отнюдь не уступает своему конкуренту, обладая следующими преимуществами:

1. Весной есть много разных забот, а осенью времени значительно больше. Сроки посадки озимого чеснока осенью строго не фиксируются, поэтому посадочные работы можно растянуть на длительный период.
2. Озимый чеснок не боится ни первых заморозков, ни лютой зимы, ни тем более возвратных весенних понижений температуры. В то время как нежные листочки ярового чеснока весной может погубить резкое снижение температуры.
3. Посадочный материал в осенние месяцы может похвастаться перед яровыми экземплярами более крупными размерами. Чем крупнее будет посадочный материал, тем крупнее в итоге вы получите урожай (зависимость прямая). В то время как весенние саженцы к моменту посева часто ссыхаются.
4. Озимые виды невосприимчивы ни к болезням, ни к вредителям, что не скажешь о яровых экземплярах.
5. Посадка чеснока под зиму не требует особого ухода. Грунт в осенний период напитывается достаточным объемом влаги, позволяющим хорошо перезимовать в холодные месяцы.
6. Сбор урожая производится раньше, чем при весеннем высаживании.
   Что говорит о том, что в летние месяцы на прилавках магазинов присутствуют только представители озимых сортов.
7. Посадка осенью дает больший урожай, чем весеннее укоренение.

Кстати! Чем внешне отличается озимый чеснок от ярового вы можете увидеть на картинке-схеме ниже.

Таким образом, посадка чеснока осенью под зиму считается очень прибыльным делом, приносящим щедрый урожай. Однако, чтобы всё получилось, нужно знать сроки начала посадочных работ.

Как правильно посадить озимый чеснок осенью – правила и пошаговая инструкция

Чтобы получить урожай, состоящий из крупных, целых и ровных зубчиков, нужно сперва определиться с местом для посадки, подготовить грядку, почвогрунт под высадку зубчиков, выбрать хороший посадочный материал и правильно подготовить и обработать сам озимый чеснок к посадке.

Когда сажать: сроки

Совет! Подробнее о выборе оптимального времени для посадки чеснока (в том числе по лунному календарю) читайте в этом подробном материале.

Подготовка грядки: выбор места, улучшение почвы, внесение удобрений

Совет! На сайте уже имеется отдельный подробный материал о том, когда и как правильно подготовить грядку для посадки чеснока осенью.

Выбор и подготовка посадочного материала

Зубчики нужно выбирать самых крупных размеров из самых хороших головок, причем желательно, чтобы в каждой (головке) было не более 5-6 штук.

Если выбрать мелкие зубчики, то и чеснок получится очень незначительных объемов. Иначе говоря, чем крупнее зубчики, тем крупнее будут головки.

Важно! На зубчиках не должно быть ни гнили, ни плесени. Стоит внимательно осмотреть поверхность на наличие пятен неестественной структуры.

Нельзя брать зубчики для укоренения с механическими повреждениями.

Все пригодные к высаживанию зубчики должны быть полностью «одетыми» в оболочку, без видимых изъянов.

Каждый зубок вы должны аккуратно (желательно руками, а не ножом) отделить от других таким образом, чтобы не повредить внешнюю оболочку (чешую) и донце.

Обработка перед посадкой

Перед тем как высаживать зубчики чеснока в грунт следует провести их обеззараживающую обработку, а именно протравить в растворе одного из фунгицидов.

Совет! На сайте уже имеется отдельная статья о том, чем обработать чеснок перед посадкой под зиму

.

Непосредственная высадка зубчиков в грунт

Основные правила посадки озимого чеснока:

• Посадку зубчиков выполняют в виде длинных рядков, расстояние между которыми делают порядка 20-30 см (сделать ровные бороздки вам поможет натянутая веревка). Как правило, каждый ряд размещается строго параллельно предыдущему. 

Кстати! Многим нравится сажать чеснок не в бороздки, в отдельные луночки, иначе говоря, высаживать точечно. Причем такие ямки удобно делать специальными приспособлениями, либо горлышком от бутылки (как на заглавном фото статьи).

• Сами зубчики располагают на дистанции 10-15 см
  друг от друга. 
• Глубина осенней посадки озимого чеснока, как правило, составляет порядка 5-10 см (почва песчаная — глубже, почва глинистая — ближе к поверхности). Некоторые пользуются правилом — высота зубчика +5 см, но классическое правило посадки всех луковичных — это 3 высоты луковички (зубчика), то есть, если высота 2-3 см, значит глубина — 6-9 см. При этом зубчики высаживают строго донцем вниз. 

Важно! Если расположить зубчики слишком высоко к поверхности, то они могут подвергнуться вымерзанию. Если, наоборот, слишком заглубить, то они будут слишком долго прорастать или вовсе загниют.

Пошаговая инструкция посадки чеснока осенью под зиму:

1. Определиться с местом для посадки, при этом учесть правила севооборота.
2. Подготовить грядку и почву.
3. Выбрать качественный посадочный материал, обработать (замочить в растворе для обеззараживания).
4. Нарезать бороздки или сделать лунки.
5. Высадить зубчики на необходимую глубину (5-10 см).
6. Засыпать плодородным грунтом.
7. Замульчировать (если у вас холодный и суровый климат, зимы бывают бесснежные).

Видео: правильная посадка чеснока осенью под зиму

Уход за озимым чесноком после посадки 

Если зимы у вас очень холодные, то с наступлением заморозков грядку мульчируют древесными опилками, либо закладывают сосновыми ветками или соломой, можно даже укрыть спанбондом. Но по весне все укрытие потребуется убрать при первых же теплых днях, а вот мульчу можно оставить (некоторые специально выращивают чеснок именно в мульче).

В случае, если осень сухая, осадков мало, то рекомендуется пару раз пролить грядки, чтобы процесс укоренения шёл быстрее.

Естественно, основной уход приходится на весеннее время. Через некоторое время после того как сойдут снежные массы, уже должны будут видны первые зеленые росточки. Полив пока не требуется, ведь после таяния снега грунт напитался достаточным количеством влаги.

Далее вам, конечно, нужно будет поливать, пропалывать, рыхлить и подкармливать чеснок. А также вовремя удалять стрелки.

Кстати! О том, чем и как можно подкормить чеснок (в том числе яровой), вы можете узнать из этого материала.

Когда собирать урожай озимого чеснока и как его хранить (способы)

Обратите внимание! О том, когда следует собирать урожай озимого чеснока и как правильно его хранить, читайте в соответствующих статьях на сайте.

Возможные ошибки при посадке чеснока осенью и при его выращивании

Каким бы опытным не был огородник, все равно он часто допускает обидные промахи, которые можно было бы не сделать, если точно знать, на что следует обращать особое внимание.

Выделяют следующие ошибки, которые часто совершаются при посадке чеснока осенью под зиму:

• При покупке посадочного материала сами продавцы часто путают названия или вовсе смешивают все вместе. Поэтому существует вероятность купить осенью не тот чеснок, который требуется. Так что, либо используйте свой собственный посадочный материал, либо тщательно и внимательно смотрите то, что покупаете.
• Высаживают без оболочки. Чеснок, как рыба, без чешуи гибнет. Многие садоводы считают, что оболочку убирать надо обязательно. Они придерживаются мнения, что чешуя (или плохо снятая старая корка) мешает прорастать корешкам. Однако при отсутствии оболочки зубчик начинает в скором времени активно гнить.
• Посадка производится сразу после того, как была перекопана и подготовлена грядка. Во-первых, когда под перекопку вы вносите минеральные и органические добавки, им необходимо время, чтобы насытить грунт питательными веществами. Во-вторых, посаженные в этот период зубчики, после того как просядет земля, обязательно зароются в грунт чрезмерно глубоко, что отрицательно скажется на их всхожести и дальнейшем росте.
• Высаживают слишком рано. Если вы посадите достаточно рано – еще в августе, то теплая погода спровоцирует активный рост зеленых побегов. А они при наступлении холодов погибнут, что приведет к ослаблению посадочного материала.
• Весной не удаляются стрелки. Конечно, итоговый размер чеснока зависит от головки луковицы, но если оставить стрелку, которую он выпустил весной, то вся сила головки пойдет на образование бульбочек. Поэтому стрелки следует обламывать еще в период их формирования.

Таким образом, высаживать чеснок лучше в осенний период, так как за зиму он проходит естественную стратификацию, позволяющую растению закалиться в природных условиях и накопить массу.

Видео: всё о посадке чеснока под зиму для огромных урожаев

Обратите внимание! Естественно, сажать кроме озимого чеснока осенью под зиму можно и другие культуры, тот же лук, укроп, петрушку, даже морковь и свеклу, многие цветы (те же астры) и особенно луковичные (тюльпаны, гиацинты, крокусы, нарциссы, рябчик императорский, луковичные ирисы и другие)!

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Сажаем озимый чеснок | Семь семян🌱Просто о садоводстве

Скороспелые культуры потихоньку освобождают грядки. Пора выбирать место под озимый чеснок. Как и где лучше посадить чеснок?

Как правильно посадить чеснок осенью?

Для посадки чеснока рекомендуется выбирать солнечное место. В полутени головки получаются более мелкими и менее ароматными.

Как и при выращивании любых огородных культур, при посадке чеснока следует соблюдать правила севооборота.

Место грядок нужно менять ежегодно. Возвращать на прежний участок не раньше 3-5 лет.

Сроки посадки озимого чеснока для средней полосы в зависимости от погодных условий — с середины сентября до середины октября.

До морозов зубчики должны успеть укорениться, но не прорасти. Поэтому, чем раньше сажается чеснок, тем глубже должна быть посадочная лунка.

Схема посадки чеснока — 10х25 см. Глубина посадки — 8-10 см.

Лучшие предшественники чеснока — бобовые культуры (фасоль, горох, бобы). А также различные виды капусты — брокколи, цветная, белокочанная, пекинская и т. п.

Не стоит сажать чеснок после представителей семейства пасленовые: томаты, перцы, картофель, баклажан. Огурец и лук также являются нежелательными предшественниками для культуры.

Все для сада и огорода в интернет-магазине —>«Семь семян»

На качество головок влияет и тип почвы. Чеснок любит расти на рыхлой, хорошо обрабатываемой земле.

Идеальными для посадки чеснока считаются супесчаные и суглинистые грунты.

Участок под чеснок требуется вскопать на глубину 20-25 см.

Грядки под культуру необходимо готовить заранее — минимум за 2 недели до посадки.

Чеснок хорошо отзывается на различные виды дополнительного питания. Перед посадкой почву нужно в первую очередь обогатить фосфором, калием — 2-3 ст. л суперфосфата + 2 ст. л хлористого калия / м2. При использовании золы — 200 г/ м2.

В качестве источника азота можно внести органику — навоз, компост (5-6 кг/м2).

Чеснок советуется сажать на песчаную «подушку».

Для посадки необходимо брать крупные луковицы с зубчиками по 4-6 г. Урожайность мелкого чеснока обычно очень низкая. Прорастают он также на 5-6 дней позднее.

Головки советуется разделять на зубцы непосредственно перед посадкой или за несколько дней. Более раннее разделение может отразиться на силе роста зубчиков.

После посадки в теплую погоду чеснок можно полить. На зиму грядки рекомендуется замульчировать.

Интернет-магазин «Семь семян»

Сажаем и сеем озимые: лук и чеснок | Огород | Дача

Готовим грядку

Сделать грядку нужно за 1–2 недели до посадки, чтобы земля успела осесть, а внесённые удобрения распределились в почве. Располагайте её на хорошо освещённом месте, желательно, чтобы весной с неё дружно сошёл снег.

Не стоит выбирать участок с застоем воды, весной избыток влаги создаст проблемы. Пригорок, с которого зимой будет сдувать снег, также не подойдёт для посадки. Если приходится сажать лук и чеснок на возвышенности, обязательно предусмотрите щиты для задержания снега.

Оборот культур

Лучшие предшественники для лука и чеснока — огурцы, кабачки, тыква, картофель, ранняя и цветная капуста, горох и другие бобовые культуры. Допускается посадка после томата, перца и столовой свёклы. Нежелательно использовать участок после выращивания пряных и зеленных культур, моркови. Недопустимо сажать лук и чеснок повторно на той же грядке, возвращать на прежнее место культуры можно лишь спустя 4–5 лет. Немного сократить этот срок позволит регулярное выращивание сидератов, очищающих почву.

Можно ли сажать лук и чеснок на одной грядке? С одной стороны, у этих культур схожие потребности, они не мешают друг другу. С другой — они имеют общих вредителей и болезни. Избежать одновременного поражения лука и чеснока различными напастями можно, если посадить их на значительном расстоянии.

Удобрения + органика

Лук и чеснок любят рыхлую почву. Чтобы улучшить тяжёлый глинистый грунт, добавьте торф и песок. А вот на песчаных почвах, наоборот, потребуется глина (по 5–7 л/м²). Луковые культуры предпочитают нейтральную почву, при pH меньше 6 заблаговременно внесите известковые материалы (доломитовую муку, известь, мел).

Обеспечьте луковым культурам полноценное питание, при перекопке грядки добавьте комплексные минеральные удобрения (50 г/м²) или отдельно фосфорные и калийные удобрения (суперфосфат 25–30 и сульфат калия 15–20 г/м²), хорошим дополнением служит зола деревьев древесных пород, богатая кальцием, калием и фосфором (1 полулитровая банка на м²). Добавьте при перекопке 5–7 кг/ м² хорошо перепревшего навоза или компоста. Однако учтите, что избыток органики для луковых культур вреден, не переборщите с дозировкой.

Овсюжка и выборок

Озимый чеснок высаживают зубками среднего и крупного размера. Не используйте мелкие зубки, из них вырастут слабые растения.

Лук размножают семенами или мелкими луковичками — севком. Семена лука-чернушки традиционно высевают для получения лука-севка, однако современные сорта и тщательный уход позволяют получить полноценную луковицу из семян за один сезон.

Лук-севок обычно делят по размеру на выборок (диаметр луковицы — более 3 см), севок (от 1 до 2,9 см) и овсюжку (менее 1 см). Для осенней посадки подходит лук-овсюжка, из него можно получить вызревшие луковицы среднего размера, причём растения практически не дают цветоносов и могут созреть быстрее, чем при весенней посадке. Стандартный севок при осенней посадке образует большое количество цветочных стрелок и некачественные луковицы. Сажать под зиму лук-выборок можно для получения ранней зелени, используйте любимые сорта.

Когда и как сажать

Озимый чеснок и лук-овсюжку в средней полосе нашей страны высаживайте в последней декаде сентября — первой декаде октября. До наступления устойчивых морозов должно оставаться от одного до полутора месяцев, за это время зубки и луковички сформируют корни.

Семена лука высевайте под зиму, после наступления морозов, в конце октября или в начале ноября. Рядки при этом наметьте заранее, посевы присыпьте заготовленной рыхлой землёй или компостом, которые нужно оставить на хранение в непромерзающем помещении.

Перед посадкой чеснока разделите вызревшую луковицу на зубки, удалите опробковевшее донце, отбракуйте больные и повреждённые экземпляры. Переберите лук, отделите щуплые луковички. Для профилактики грибных заболеваний обработайте зубки чеснока и луковички розовым раствором марганцовокислого калия или используйте препараты «Иммуноцитофит», «Максим Дачник».

Чеснок высаживайте в бороздки, расстояние между рядами — 20–30 см, между зубками в ряду — 5–8 см. Семена лука (на репку) высевайте в бороздки на глубину 1–2 см (на супесчаных почвах — до 3 см), междурядья — 15–20 см, между семенами в ряду — 1 см. Овсюжку высаживайте на глубину 3–4 см, междурядья — 20 см, в ряду — 5–6 см.

Сорта Центрального региона

Чеснок

Сорт	Срок созревания	Вкус	К о л и ч е с т в о з у б к о в, ш т у к		Масса луковицы, г	Урожайность, кг/м²	Примечания
Добрыня	Поздний	Полуострый		10–14	50–60	2,1–2,5	Стрелкующийся, зимостойкий, с крупными выравненными луковицами, хорошей лёжкостью
Дубковский	Средний	Острый		10–12	29–32	1,3	Стрелкующийся, может размножаться воздушными луковицами, хорошо хранится
Лекарь	Ранний	Полуострый		11–16	36–42 (до 52)	1,1	Нестрелкующийся, зимостойкий, с хорошей лёжкостью
Шадейка	Средний	Полуострый		6–8	80–100	1,6	Стрелкующийся, зимостойкий
Юбилейный Грибовский	Среднепоздний	Острый		5–8 (до 11)	22–44	1,2	Стрелкующийся, со средней лёжкостью, относительно зимостойкий и засухоустойчивый, почти не поражается болезнями и вредителями

Лук

Альвина	Средний	Полуострый	Ф о р м а л у к о в и ц ы; о к р а с к а ч е ш у й с у х и х/ с о ч н ы х	Плоская; фиолетовая/красноватая	60–80	1,4–2,6	Можно вырастить за один год из семян, хорошо вызревает и хранится
Ботерус	Среднеранний	Острый		Поперечно-эллиптическая; жёлтая/белая	60–80	2–4	Можно вырастить за один год из семян, хорошо вызревает и хранится
Золотистый Семко F1	Ранний	Острый		Округлая; светло-коричневая с жёлтым/белая	75–80	3,3–3,5	Отзывчив на полив, имеет стабильную урожайность, луковицы отлично вызревают и хранятся
Стурон	Среднепоздний	Острый		Поперечно-эллиптическая; жёлтая с коричневым оттенком/белая с зеленоватым оттенком	80–100	2,3–3,4	Отлично вызревает после дозаривания, пригоден для хранения
Шетана МС	Среднеранний	Полуострый		Округлая; соломенно- жёлтая/ белая	45 (из семян) 64–88 (из севка)	2,5–4,3 (в двулетней культуре из севка)	Пригоден для однолетней культуры из семян, имеет стабильную урожайность, выравненные луковицы с отличной вызреваемостью и лёжкостью

Смотрите также:

озимый и яровой.

Когда сажать бульбочки чеснока?

Если вы еще не посадили чеснок этой осенью, самое время это сделать. Причем сажать под зиму чеснок можно как озимый, так и яровой — он вырастет крупнее и вызреет раньше, чем посаженный весной. Секретами посадки чеснока делится Галина Кизима.

Чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Отличие озимого от ярового чеснока состоит в том, что у озимого в зубце заложена будущая цветочная стрелка, которая хорошо видна на поперечном срезе зубца в виде более тёмного кружочка. Яровой чеснок не стрелкуется. Он размножается только зубчиками.

Внешне их легко отличить: яровой имеет два ряда мелких зубчиков, а озимый — один ряд обычно из 4–6 крупных зубцов. Озимый чеснок, соответственно, даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена вызревают только в южных районах. Зато на конце стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.

Яровой чеснок размножают только зубчиками, поскольку он ни семян, ни бульбочек не даёт. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым: он хорошо хранится зимой в квартире.

Как яровой, так и озимый чеснок хорошо удаются только на плодородной почве, влаго- и воздухопроницаемой, со щелочной реакцией рН выше 7. Кроме того, им нужно солнечное местоположение, правда, они могут мириться с небольшим затенением.

Не пытайтесь выращивать чеснок на глинах, почвах, бедных органикой, а также на кислых почвах, в тени, на слишком влажных землях.

Чеснок — растение холодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система чеснока успевает хорошо отрасти ещё осенью.

Какой чеснок купить для посадки

Озимый чеснок размножают вегетативным путём, высаживая в открытый грунт зубчиками осенью. Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. По моему опыту, южные и импортные сорта чеснока непригодны для выращивания в Северо-Западном регионе.

Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите зубчики перед посадкой на полчаса в растворе препарата «Максим» или «Фитоспорин» для предупреждения заболеваний гнилями.

Когда и как сажать озимый чеснок

Чеснок в Северо-Западном регионе сажают одновременно с тюльпанами, в конце сентября — начале октября на глубину около 8 см. При слишком поздних посадках (конец октября в Северо-Западном регионе) корневая система не успевает вырасти, и чеснок при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если весной вы снова его заглубите в почву примерно на 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков.

Я же много лет сажаю чеснок немного иначе. Грядку готовлю примерно в середине августа за две недели до посадки. Вношу компост (ведро) или торф, смешанный с песком и золой (ведро торфа, треть ведра песка, литровая банка золы) на каждый метр посадок. Слегка перекапываю плоскорезом Фокина глубину не более 7-8 см. Накануне посадки хорошо поливаю раствором «Фитоспорина», чтобы обеззаразить почву. Марганцевокислым калием я не пользуюсь.

Перед посадкой, которую я провожу 25-27 августа, специальным колышком делаю ямки 12-15 см глубиной. Если вы хотите получить более крупные зубцы, делайте разметку 15×15 см и даже 20×20 см. Но я считаю, что при использовании крупные зубцы неудобны и предпочитаю растить чеснок, у которого зубцы имеют среднюю величину, поэтому делаю разметку по схеме 10×10 см.

В каждую ямку насыпаю по столовой ложке крупного речного песка, опускаю по одной крупной грануле удобрения AVA, затем опускаю крупный зубчик чеснока и снова насыпаю в лунку столовую ложку песка. После этого заделываю посадки почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения.

С такой большой глубины чеснок осенью не всходит (за исключением импортных или южных сортов). Но даже если и взойдет, не переживайте, он прекрасно перезимует. Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые и легко справляются с любыми погодными условиями. Никакой подкормки им не требуется весь сезон. Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который был посажен в сентябре-октябре.

Выращивание озимого чеснока

Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу стоит выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся повреждения и разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока.

Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Они потребуются для оздоровления своего посадочного материала.

Выращивание чеснока из бульбочек

Со временем чеснок вырождается, и его нужно обновлять. Для этого летом можно оставить несколько крупных стрелок чеснока, семена из созревших бульбочек осенью сеем в землю. На следующий год вырастут головки в один зубчик. Их сажаем под зиму, и летом получаем полноценный урожай.

После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Головки следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде для просушки. Когда питательные вещества из листьев полностью перейдет в головку, листья высохнут.

Если при уборке чеснока вы обнаружили на нем плесень или гниль, либо еще что-нибудь подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи. Сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор «Фитоспорина» и только затем просушивайте, разложив их в один слой на чердаке.

Нельзя сушить лук, чеснок или царский рябчик вместе с тюльпанами, потому что из-за резкого запаха луковиц у тюльпанов не сформируется цветочная почка, и на следующий год они не зацветут.

Как хранить чеснок в домашних условиях

У растений надо обрезать корни, убрать лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставить пеньки высотой 2-3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его. Это предохранит головку от преждевременной потери влаги. Затем разложить просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить его храниться на подоконники. Не надо хранить чеснок в холодильнике — он обычно портится быстрее.

Иногда рекомендуют хранить разобранный на отдельные зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает всю влагу у зубцов, и они быстро высыхают и сморщиваются.

Выращивание ярового чеснока

Посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва созреет для посадки. Не следует сажать в переувлажненную почву — зубчики могут сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя чеснок холодостоек, и его можно сажать на Северо-Западе уже в конце апреля.

Уход за яровым чесноком такой же, как и за озимым. Вредители и болезни у них общие с репчатым луком.

Выкапывают яровой чеснок позже озимого, ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго. Как только нижние листья начнут желтеть и подсыхать, сразу выкапывайте, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы.

Хранить яровой чеснок можно прямо на верху кухонной полки или шкафа.

Я же, в отличие от общепринятой посадки ярового чеснока весной, как раз сажаю его осенью одновременно с тюльпанами. Тогда у него зубцы будут почти такого же размера, как у озимого, причем, как и положено, в два ряда.

Озимый чеснок сажаем в … марте

Не каждый успевает посадить озимый чеснок осенью. И уж точно, не каждый может купить сортовой яровой чеснок. Зато озимого можно прикупить практически в любом супермаркете. Да, чаще всего он китайский, но на заготовки и еду в сезон вполне сгодится. Осталось только придумать. Как озимый чеснок посадить в …марте и при этом не потерять в урожайности и сроках созревания.

И я такой способ знаю. Ему меня научила моя мама. За работу.

Вечером разберите головки чеснока, отделяя для посадки самые крупные зубчики, растущие по периферии луковицы. Замочить в теплой воде на час.

Из холодильника достаем лист алоэ (столетника), отжимаем сок. Должна сказать, что у меня в сезон рассады (с февраля по май) каждые две недели срезается 2 листа у старого столетника, заворачивается в пекарскую бумагу и кладется на полку дверцы холодильника. Так активизируются биологически активные вещества в соке алоэ. Но можно купить в аптеке экстракт алоэ. Или обойтись эпином.

Итак, в течение трех суток из 1 столовой ложки свежее отжатого сока алоэ и 3 столовых ложек золы на 1 л воды делаем настой.

В этом настое я замачиваем на 1 час зубчики чеснока и кусочки хлопкового полотна размером чуть больше, чем пищевой контейнер с крышкой, в котором и будем проращивать чеснок.

Салфетку чуть отжать и постелить на дно пластикового контейнера, на нее положить ряд зубчиков, накрыть другой влажной салфеткой. И так чередовать зубчики и салфетки, пока весь посадочный материал не будет сложен. Старайтесь, чтобы в рядах были зубчики одного размера. Накрыть влажной салфеткой и затянуть пищевой пленкой, сделав в ней несколько проколов иглой. И убрать в в холодильник в зону свежести. Теперь нужно будет только раз в неделю проверять, не подсохли ли салфетки, если что – опрыскивать талой водой.

Если нет сока алоэ, то делаем вытяжку из золы без алоэ. В нем смачиваем салфетку, а зубчики замачиваем на 6 часов в растворе эпина (1 капля на стакан воды).

К моменту посадки у чеснока хорошо отрастут корни, поэтому сажать нужно будет аккуратно, в подготовленные колышком ямки, чтобы не обломать нежные корешки. Хлопотно, зато чеснок будет крупным и поспеет одновременно с тем озимым чесноком, который сажали в октябре.

способ посадки чеснока в банках под зиму

Как посадить чеснок осенью, чтобы он не вымерзал зимой? Общаясь с садоводами, всегда узнаешь много по­лезного. Так, например, мне рассказали один из спосо­бов выращивания озимого чеснока, если он на участке вымерзает. В делах я всегда руководствуюсь принципом «Доверяй, но проверяй». Так и поступила. Рассказываю пошагово, как я посадила чеснок под зиму в банки и какой резльутат получила.

Шаг 1. Закладываем чеснок в банки

В стеклянную банку положили семенной ози­мый чеснок и проложили его сухой газетой, чтобы в случае появления конденсата она его впитала.

Это надо сделать, когда на улице земля начнет подмерзать.

Фото: упаковываем чеснок в «посадочные» банки

Шаг 2. «Сажаем» банки

Заранее в под­готовленную яму опустили банку с чесноком и забросали ее землей.

Фото: посадка чеснока в банках

Поверх ямы положили горшок, чтобы весной не зани­маться археологическими рас­копками.

На дворе стоял ноябрь.

Фото: не забудьте отметить место посадки

Шаг 3. Достаем из банки весной

Вот и долго­жданная весна!

Тот чеснок (того же сорта), кото­рый высаживали осенью на грядку уже «выскочил» (подстрахо­вались, чтобы не остаться без урожая).

А что же у нас в банке? (С замиранием сердца от­крывали ее.)

С большим удо­вольствием вынимала его из банки: весь плотный, с кореш­ками и небольшими отрост­ками. Газета была слегка влажная, так как впитала излишек влаги.

 

Фото: перезимовавший в банках чеснок

Шаг 4. Сажаем чеснок на грядки весной

Посадили перезимовавший в банках озимый чеснок рядом с высаженным осенью чесноком и прикрыли укрывным материа­лом.

Фото: высаженный на грядке осенний и перезимовавший чеснок

Через 4 дня он весь «выско­чил» и стал дальше расти.
 

Фото: укрытие чеснока и первые всходы

Шаг 5. Мульчируем травой

Как только показалась зелень у чеснока, сразу его за­мульчировали.

• За сезон два раза подкладывали траву слоем 3-5 см.
   
• Под мульчей чеснок не испытывал недостатка влаги, почва не пере­гревалась днем, не переохлаждалась ночью.

Шаг 6. Удаляем стрелки

Как только появились стрелки у чеснока, до за­кручивания в коль­цо, мы их удалили.

Для контроля уборки урожая и для разведения посадочного ма­териала оставили несколько стрелок. Как только лопнула защит­ная пленка у семенной коробочки и появил­ся по­желтев­ший лист у чеснока, можно бы­ло присту­пать к уборке урожая.

Фото: удаляйте стрелки чеснока

В течение сезона мы наблюдали за раз­витием чеснока на двух гряд­ках. Не­сколько раз поливали его Биокок­тейлем.  

• Весенний быстро догнал в росте осенний.
   
• Отставание в развитии наблюдалось на пол­торы недели (это было заметно по стрелкам).
   
• Чеснок был хо­рош в обоих способах посадки.

Особой разницы в размере головок чеснока мы не увидели — уродился весь на славу!

Фото: лопнувшая семенная коробочка и микробиологическое удобрение

Экспериментируйте и уда­чи вам!

Галина Силкина, руководитель Красноярского ЦПЗ «Сияние»

Любите свою гвоздику: как вырастить счастливый чеснок | Овощи

Это последний звонок для заказа чеснока. Если у вас нет своей, бегите в магазины или выбирайте экспресс-доставку онлайн, потому что лучшие луковицы уходят быстро, а вы хотите поскорее сажать.

Чеснок — восхитительная культура, когда вам это нравится, и раздражает, когда вам это не нравится. Поскольку чистка зубчика чеснока — это первый шаг в моей кулинарии, я поняла, что дать чесноку именно то, что он хочет, стоит каждой копейки. Не угодить ему — значит провести остаток года, проклиная крошечные, неудобные гвоздики.

Я даю чесноку свои лучшие места на полном солнце с сладкой почвой – ключ к пухлым зубчикам. Чеснок не любит делить пространство, особенно на раннем этапе. Придет поздняя весна, однако, он будет терпеть несколько друзей, от полевых маков до съедобных сорняков.

Очистка чеснока — это первый шаг в приготовлении пищи, и я не хочу целый год ругаться на неудобные зубчики. в каждой луковице; и hardneck, с цветоносом, что означает, что его нельзя сплести, но бонусом являются чесночные стебли (нераспустившиеся цветки), которые можно есть в начале лета.

Существует два сезона посадки чеснока: осень и весна. Некоторые сорта можно сажать и в том, и в другом, но большинство предпочитает либо/или. Мягкие шейки – Christo, Picardy Wight (лучше всего подходят для более прохладных и влажных условий), Provence Wight и Solent Wight – можно сажать время от времени в феврале. Сейчас лучше всего сажать Thermidrome (softneck), Carcassone Wight (hardneck) и Lautrec Wight (hardneck).

Некоторые утверждают, что можно сажать чеснок вплоть до декабря и получать прекрасный урожай.Если ваш участок выходит на юг, расположен на мелкозернистой песчаной почве, богатой органикой, залит хорошим светом и не чувствует резкого дыхания зимы, вам повезло. Для остальных из нас время имеет решающее значение, и период с середины октября до середины ноября кажется оптимальным периодом для выращивания луковиц до того, как наступят холода. правильно формировать. Я сажаю блоками с расстоянием от 18 до 20 см в каждую сторону между зубками. Гвоздику следует сажать плоской стороной вниз на глубину около 5 см.Я покрываю весь участок мелкоячеистой сеткой, чтобы держать в страхе черных дроздов и минирующих червей.

Краткое руководство

Субботний журнал

Show

Эта статья взята из нового печатного журнала The Guardian, посвященного субботе, в котором лучшие материалы, культура, образ жизни и путешествия описаны в одной красивой упаковке. Доступно сейчас в Великобритании и ROI.

Спасибо за отзыв.

Чеснок хорошо растет на почвах, богатых калием и органическими веществами. Если у вас есть древесная зола (она не должна содержать угольной пыли), внесите ее в землю перед посадкой.Как только растения начнут расти следующей весной, подкормите их домашним кормом из окопника или подкормите шерстяным компостом. Оба богаты калием и более экологичны, чем традиционные удобрения.

Если у вас нет места для посадки в землю, чеснок прекрасно подойдет в горшке. Не самый красивый, но он будет процветать в хорошем компосте без торфа. Стремитесь к четырем зубчикам в горшке 30×30 см и хорошо поливайте с середины весны.

Посадка осеннего чеснока

Чеснок — один из самых простых овощей для выращивания, для его выращивания требуется всего несколько простых шагов.

Три луковицы чеснока могут делиться на 30-50 отдельных зубчиков. Каждая посаженная вами гвоздика должна превратиться в новую луковицу всего за несколько месяцев. Это годовой запас чеснока для вашей кухни, который растет на площади менее двух метров. Имеет смысл попробовать, не так ли?

Советы по выращиванию чеснока

Как и лук, чеснок предпочитает солнечные участки в неудобренной почве.

Чеснок не любит тяжелую или плохо дренированную почву, иначе может загнить.Если у вас тяжелая почва, вы можете попробовать осенью посадить гвоздику в отдельные модульные лотки, а весной вынуть и пересадить в почву. В качестве альтернативы посадите чеснок в большие контейнеры.

Чесноку требуется много времени, чтобы вырасти, и большинству видов требуется прохладная температура около 0ºC – 10ºC (32ºf – 50ºf) в течение месяца или около того, чтобы полностью созреть. Если вы сажаете его осенью/осенью, вы можете ожидать сбора чеснока примерно в середине лета. Проверьте, какой сорт чеснока вы купили для осенней или весенней посадки.

Важно покупать луковицы у надежных поставщиков, поскольку они, скорее всего, сертифицированы как не содержащие болезней. Если вы сделаете это, вы можете в значительной степени гарантировать, что они будут хорошо расти для вас, и вы сможете посадить урожай в следующем году из луковиц, которые вы сохранили.

Как сажать чеснок

Подготовьте почву, удалив все сорняки, корни и все остальное, затем удалите все крупные камни и, наконец, разрыхлите, пока поверхность почвы не станет гладкой. Луковицы обычно поставляются в упаковках по три штуки. Разделите луковицы на отдельные дольки.

Положите зубчики на поверхность почвы в линию на расстоянии от 10 см (4 дюйма) до 18 см (7 дюймов) друг от друга. Проверьте упаковку луковиц для получения более конкретных рекомендаций по расстоянию, соответствующих выбранному вами сорту. После того, как все они будут разложены по местам, начните сажать гвоздику на глубину до 10 см (4 дюйма) в песчаную почву или на 2,5 дюйма (1 дюйм) в более тяжелую почву. Если вы разложите гвоздики поверх почвы перед их посадкой, вы сможете увидеть, где вы их закапываете, когда будете двигаться вдоль линии. Это также даст вам второй шанс проверить, правильно ли вы их сажаете.Если у вас тяжелая почва, проделайте отверстие ямкой и не забивайте зубчик силой — при грубом обращении легко повредить зубчик.

Оказавшись в земле, чеснок не требует особого ухода, кроме прополки. Когда листья пожелтеют, обычно в период с июня по август, используйте вилы, чтобы разрыхлить и выкопать луковицы, и оставьте их сохнуть на пару недель, желательно на открытом воздухе, если солнечно, или внутри в проветриваемом месте, если нет. Когда луковицы полностью высохнут, их можно скрутить или хранить в защищенном от мороза сухом месте.В зависимости от выращиваемого сорта чеснок хранится до года.

Вот как Ди сажает его в домашних условиях, и где она делится несколькими советами о периоде покоя луковиц и о необходимости более низких температур, необходимых для того, чтобы гвоздика превратилась в луковицу.

Вы уже выращивали чеснок? У вас есть соблазн попробовать? Это удивительно легко и очень приятно.

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Выращивание собственного чеснока | Моя садовая жизнь

Когда дело доходит до домашнего огорода, важно выбирать овощи для выращивания, которые обычно используются на кухне. Чеснок должен быть одним из самых универсальных и востребованных ароматов во всех кухнях. Это также один из самых простых овощей для выращивания! Посадите несколько зубчиков чеснока этой осенью, и к середине лета вы соберете большие пухлые луковицы чеснока.

Лучшая почва для выращивания чеснока

Поскольку дни становятся короче, ночи длиннее, а холода наступают, пришло время подготовить чеснок к посадке. Чеснок отлично подходит для небольшого участка на зимующем огороде. Чесноку требуется легко дренируемая супесь с большим количеством органического компоста, чтобы почва была легкой и полной питательных веществ, а также рН между 6.5 и 7. Почва с более высоким процентным содержанием органического вещества приведет к более крупным луковицам. Чтобы увеличить органическое вещество, просто добавьте компост, хорошо перепревший навоз или даже обычное садовое удобрение.

Выбор зубчиков чеснока для посадки

Приобретенный в магазине чеснок может быть не лучшим выбором, когда речь идет о выборе зубчиков для посадки. Но все садовые центры продают луковицы упаковками. Ваш местный садовый центр предложит сорт, который лучше всего подходит для местных климатических условий.

Когда сажать чеснок

Чеснок обычно сажают за три-шесть недель до первых осенних заморозков и промерзания земли. Если вам посчастливилось жить в климате, где земля не замерзает зимой, чеснок можно сажать в разгар зимы.

Если вы пропустили первые заморозки и почва промерзла, временно подержите гвоздику в лотках или корзинах. Пересаживайте эти гвоздики, как только земля разморозится.Однако корни чеснока развиваются осенью и зимой, что затем способствует быстрому росту листьев весной, необходимому для образования крупных луковиц .

Как сажать зубчики чеснока

Сажайте зубчики чеснока не менее чем на два дюйма (5 сантиметров) ниже поверхности почвы. Если немного мельче, то зубчик поднимется сквозь землю и окажется слишком близко к поверхности, чтобы правильно укорениться. Убедитесь, что острый конец направлен вверх.

Чеснок размещайте в ряду на расстоянии 10 сантиметров друг от друга.Эти ряды должны располагаться на расстоянии 25-35 сантиметров друг от друга. Это пространство необходимо, так как взрослый чеснок может быть размером с взрослый лук-порей.

Уход за чесночными растениями

В районах с сильными морозами чеснок обильно мульчируют соломой на зимовку. Уберите солому, как только минует угроза заморозков. Ранней весной удобряйте чеснок костной мукой, куриным пометом или общим удобрением в течение первых двух месяцев весны.

В течение последнего месяца весны больше не удобряйте чеснок, чтобы луковицы набухли в размерах.Во время выращивания луковиц, в последний месяц весны, поливайте каждые три-пять дней. Затем, с приближением лета, полив следует уменьшить. Срежьте все цветки, образующиеся на чесноке, так как цветение требует больших затрат энергии и в результате меньше энергии уходит на формирование луковиц.

Сбор и хранение чеснока

Чеснок можно собирать ранней весной, как зеленый лук. Или им можно дать созреть до середины лета. Обычно это , когда верхушки начали желтеть и опадать, но до полного высыхания листвы .

Прежде чем собрать весь урожай, выкопайте луковицу. Головка чеснока должна быть разделена на зубчики и покрыта толстой, сухой, как бумага кожурой. Как только чеснок будет готов к уборке, выкопайте урожай и осторожно стряхните с земли. Оставьте луковицы сохнуть в сухом, проветриваемом, затененном месте на две недели.

Луковицы пролечены, когда оболочки сухие и бумажные, а корни сухие. Удалите грязь, максимально сохранив обертки. Удалите верхушки и корни.Храните вылеченные луковицы в прохладном, темном, сухом месте. Правильно хранящегося чеснока должно хватить до сбора следующего урожая. Не забудьте выбрать несколько гвоздик на следующий посевной сезон.

Свежий чеснок — незаменимый ингредиент для приготовления великолепного соуса песто. Вам понравится наш любимый рецепт песто ; на приготовление уходит несколько минут, и его можно заморозить для использования позже.

Когда сажать и собирать урожай в Великобритании

ВКУСНАЯ приправа, чеснок является необходимым кулинарным ингредиентом во многих рецептах.

Выращивание чеснока — простой процесс, и осень — лучшее время для начала.

1

Осень — лучшее время для посадки чеснокаПредоставлено: Alamy

Как выращивать чеснок в Великобритании

• Первое, что вам нужно сделать, это решить, какие гвоздики посадить. Есть несколько различных сортов на выбор — вам просто нужно убедиться, что у вас есть качественные луковицы.
• Затем вам нужно подготовить почву, смешав хороший компост перед началом посадки
• Чесноку нужно много солнца, поэтому убедитесь, что ваши растения не находятся в тени.Вы также должны проверить, достаточно ли места для образования луковиц.
• Когда вы будете готовы к посадке, разорвите луковицы и посадите на 3–4 см ниже поверхности
• Что касается полива, чеснок не нуждается в большом количестве воды – просто поливайте его в засушливые периоды и в жаркие дни.
• Прополку лучше всего проводить вручную, чтобы не повредить луковицы.
• Чеснок требует небольшого количества удобрений. Некоторого удобрения общего назначения должно быть достаточно, чтобы дать ему все необходимые питательные вещества.
• Все, что вам нужно сделать сейчас, это дождаться сбора урожая.

Какой сорт чеснока выбрать?

На выбор есть два основных вида чеснока.

Чеснок с твердой шейкой имеет сильный аромат, но дает меньше крупных зубчиков, в то время как чеснок с мягкой шейкой дает более мелкие зубчики, которые хранятся дольше.

Слоновий чеснок имеет мягкий вкус и луковицу с одним зубчиком.

Когда сажать чеснок в Великобритании?

Чеснок требует холодного периода, поэтому его обычно советуют сажать осенью.

Большинство склонны начинать посадку чеснока в октябре-ноябре.

Однако некоторые предпочитают сажать ранней весной.

Когда и как собирать чеснок в Великобритании?

Чеснок, посаженный осенью, обычно готов к уборке в июне или июле, в то время как чесноку, посаженному весной, потребуется больше времени.

Вам нужно будет подождать, пока листья не станут желтыми — тогда вы поймете, что вам нужно начинать сбор урожая.

Луковицы нужно аккуратно разрыхлить из почвы мастерком.

После того, как сбор урожая будет завершен, вам нужно будет высушить их в хорошо проветриваемом помещении в течение нескольких недель, после чего они будут готовы к хранению.

Мы платим за ваши истории!

У вас есть статья для отдела новостей The Sun?

Как вырастить чеснок и сэкономить деньги

Чеснок лучше всего сажать в период с ноября по апрель, хотя, как правило, вы получите больший и лучший урожай, если посадите его осенью. Луковицы чеснока продаются в зависимости от их пригодности для весенней или осенней посадки.После того, как вы купили луковицы, вы можете каждый год сохранять лучшие экземпляры и сажать гвоздику. Затем вы будете выращивать свой собственный адаптированный к местным условиям урожай.

Сорта чеснока

Вы можете встретить чеснок, который называют «Hardneck» или «Softneck» — это просто относится к способу роста чеснока:

Жесткая шея

Этот вид чеснока образует цветонос (называемый «черепицей»), который можно отделить и использовать в салатах и ​​жарком. Сорта Hardneck идеально подходят, если вы хотите выращивать чесночные черенки, но при этом хотите получить урожай луковиц чеснока.Луковицы сортов с твердой шейкой хранятся хуже, чем сорта с мягкой шейкой, но они часто обладают уникальными качествами. Производители рекомендуют ‘Lautrec Wight’, потому что он дает красивые луковицы с темно-розовыми зубчиками.

Мы посадили «Слоновий чеснок» можно сажать как весной, так и осенью, и он дает гигантские луковицы, но мы не очень заинтересованы в пользе. Это может быть немного горьким.

‘Чеснок Красный’ имеет кремовую текстуру и идеально подходит для обжарки.

‘Early Purple Wight’ является одним из самых ранних сортов осенней посадки и готов к сбору урожая в мае.

Мягкая горловина

Этот сорт чеснока не образует цветоноса и хранится намного дольше, чем сорта с жесткой шейкой. Производители рекомендуют «Wight Cristo», потому что он дает хорошие однородные урожаи. ‘Albigensian Wight’ обладает прекрасными лежкостью. ‘Кледор’ является высокоурожайным и дает 10-16 зубков на луковицу. Сообщается, что «Germidour» очень надежен и имеет немного более мягкий вкус. ‘Picardy Wight’ подходит для весенней или осенней посадки и дает луковицы с сильным ароматом.

Много лет назад Патрик Уайтфилд сказал мне и Тиму, что чеснок — это самая экономически выгодная культура, которую можно выращивать на небольшом участке. Мы любим чеснок и едим его много, поэтому решили проверить теорию. Мы были самодостаточны в чесноке в течение ряда лет, и это действительно сэкономило много денег. Однако прошлым летом было так сыро, что впервые наш урожай чеснока не удался. Он сгнил в земле.

Тим был вынужден купить луковицы для посадки на следующий год у нашего любимого поставщика, чесночной фермы на острове Уайт, которая является прекрасным примером сельского хозяйства недалеко от нас, через Солент.Он решил поэкспериментировать с двумя сортами, Picardy Wight и Tuscany Wight, и пересадить наш старый фаворит, Solent Wight.

Вот что чесночная ферма на острове Уайт говорит о Picardy Wight (allium sativum — softneck):

«Происходит с полей Пикардии, растет на полях сражений на Сомме и в окрестностях. Адаптированный к более прохладным и влажным условиям, будет расти в любом месте в Великобритании, что оказалось проблемой для другого чеснока. В своем родном регионе он плетется и курили из-за его долговечности.Собранный после середины июля, он сохраняется до мая следующего года. Лучше сажать в декабре/январе.»

Tuscany Wight (allium sativum — softneck) они описывают следующим образом: «Этот большой белый чеснок относится к позднему типу, подобно венецианскому и Solent Wight. Урожай в июле. Новый посаженный весной мягкий стебель из Тосканы. Хорошее лежкость и самое главное, большие толстые зубчики насквозь через луковицу. В будущем может оказаться самым популярным чесноком, который мы продаем».

Наконец, вот описание Solent Wight (allium sativum — мягкошейный).»Сбор урожая в середине июля. Осенняя и весенняя посадка, хотя ранняя весна лучше всего. Наш лучший чеснок с точки зрения общих вкусовых качеств и качества хранения. Твердые плотные луковицы, которые источают собственное присутствие. Длительное хранение — до апреля и позже. Элегантный букет, который сохраняет его вкус во время приготовления. Крупные белые луковицы, которые легко сплести. Самый привлекательный чеснок, сплетенный и повешенный на кухне. Лучше всего сажать в декабре / январе, но урожай будет хорошим с посадки в конце марта».

Мы, безусловно, можем поручиться за вкус и долговечность этой луковицы, хотя прошлым летом она не справилась с ужасной погодой, поэтому мы экспериментировали с двумя другими сортами.

У меня также есть немного слоновьего чеснока, который пережил сырость, и я тоже добавлю его.

Как посадить чеснок в грунт

Чеснок предпочитает солнечные места с хорошо дренированной и легкой почвой. Луковицы чеснока не переносят застоя воды, поэтому перед посадкой добавьте много органических веществ, таких как компост, хорошо перепревший навоз или переработанные зеленые отходы. Это также обеспечит питательные вещества для вашего чеснока.

Аккуратно разделите луковицу на отдельные зубчики и посадите каждый зубчик 2.на 5 см (1 дюйм) ниже поверхности почвы заостренным концом вверх (таким образом, луковица находится чуть ниже поверхности почвы). Посадите каждый зубчик на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга и рядами на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга. Вы можете столкнуться с желанием птиц вытащить ваш чеснок из земли, когда он только что посажен, поэтому рекомендуется накрыть область сеткой после посадки.

Если вы живете в очень холодных районах или у вас тяжелая почва, сажайте гвоздику на зиму в модульные лотки. Заполните лоток универсальным компостом без торфа и поместите один зубчик 2.глубина каждого модуля 5 см (1 дюйм); покрытие гвоздики с большим количеством компоста впоследствии. Чесноку для успешного роста нужен холодный период, поэтому поместите модульный лоток в защищенное место на открытом воздухе. Выращенный таким образом чеснок можно высаживать на окончательное место весной, когда прорастут зубчики.

Выращивание чеснока в горшках и контейнерах

Выращивание чеснока в горшке идеально подходит для тех, у кого есть патио и балкон. Горшок должен быть не менее 20 см в диаметре и такой же глубины, чтобы обеспечить хороший рост корней.Просто заполните выбранный контейнер универсальным компостом и добавьте немного удобрений.

Посадите каждый зубчик на глубину 2,5 см (1 дюйм) и разместите их на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга, чтобы луковицы могли набухнуть (не сажайте слишком близко к краю контейнера). Убедитесь, что компост остается влажным, особенно в засушливые периоды.

Что-то немного другое, вы можете даже попробовать выращивать чеснок в помещении на подоконнике, чтобы получить листья чеснока, которые имеют более мягкий вкус, чем луковица, и их можно добавлять в супы, карри и жаркое.Собирайте листья по мере необходимости, пока луковица не истощится. Однако выращивание чеснока в помещении обычно не является успешным методом выращивания луковиц чеснока хорошего качества. Посмотрите видео ниже, чтобы узнать больше о том, как выращивать чеснок в контейнерах:

Уход за чесноком

Чеснок довольно крепок, но его нужно содержать без сорняков. Если вы заметили, что появляются цветы, вы можете удалить их или оставить нетронутыми, в любом случае это не должно повлиять на набухание луковицы.

ВАЖНЫЙ СОВЕТ! Не позволяйте чесноку высохнуть в засуху.Если ему будет не хватать воды, он впадет в спячку, и луковицы не вырастут до нужного размера. Таким образом, хотя вам нужна хорошо дренированная почва, чтобы она не гнила, вы также хотите, чтобы она орошалась в засушливые периоды.

Проблемы с чесноком

Есть две болезни, симптомы которых вы можете обнаружить на посевах чеснока: ржавчина и белая гниль. Ржавчина проявляется в виде пятен ржавого цвета на листьях, и от нее нельзя избавиться, кроме как избегать выращивания чеснока на одном и том же месте в течение 3 лет. Мы всегда чередуем наши лучшие в любом случае. Чеснок также может поражаться белой гнилью, при которой гниют корни и, в конечном итоге, луковица. Опять же, нет никакого лечения, кроме севооборота.

Сбор урожая чеснока

Осенний чеснок будет готов к уборке в июне и июле, а весенний чеснок будет готов чуть позже. Просто подождите, пока листья не начнут увядать и желтеть, а затем совком отделите луковицы от почвы. Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицы чеснока совком, так как это снизит их потенциал хранения. Также будьте осторожны, чтобы не оставлять луковицы в земле слишком долго после того, как листья увянут, так как луковицы, скорее всего, снова прорастут и могут сгнить при хранении.

Положите луковицы чеснока в теплое и сухое место перед хранением. Любую сухую землю, оставшуюся на луковицах, можно аккуратно стряхнуть. Мы храним наш чеснок до года в прохладном влажном хранилище, подвешивая его к крючкам на потолке или в платах.

Чесночная ферма на острове Уайт открыта для посетителей. Вы можете купить удивительный ассортимент чатни и других чесночных продуктов. Они также поставляют луковицы чеснока по почте.

Дополнительные ресурсы

Простой ежемесячный справочник: Овощной журнал Чарльза Даудинга

Пермакультура в горшках: как выращивать продукты в небольших городских условиях

Съедобные многолетники Садоводство

Осень — идеальное время для посадки чеснока

Дороти Добби

На большей части территории Канады чеснок (Allium sativum) сажают осенью по двум причинам: ему нужен период охлаждения, и для созревания требуется девять месяцев.Сажайте его в августе или сентябре в зависимости от сезонных условий — только не сажайте его так рано, чтобы он начал прорастать. Как и тюльпаны, вам нужно, чтобы чеснок пустил корни, но не дал ростков до того, как земля замерзнет. Мульчируйте участок соломой или торфяным мхом после заморозков. Высаживайте в хорошо компостированную почву и держите чесночный участок свободным от сорняков. Чеснок возмущается конкуренцией.

Вам нужно отделить зубчики от луковицы (это называется «растрескивание») и посадить их заостренной стороной вверх на расстоянии от восьми до десяти дюймов и на глубину от одного до трех дюймов в зависимости от размера зубчика. Обязательно оставляйте кожицу на зубчике, чтобы защитить его от инфекции и от насекомых. Более крупные луковицы и более крупные зубчики дадут более крупные растения и луковицы чеснока. Подкормка из люцерновой муки или перепревшего навоза пойдет на пользу луковицам. Периодически опрыскивайте листья настоем из морских водорослей.

Есть два популярных вида чеснока: твердый и мягкий. Чеснок с твердой шейкой дает декоративные, высокие, извивающиеся черешки или стебли. Он образует луковицы на верхушке черешка, которые можно собирать на семена (или есть в пищу, хотя они маленькие).Их также можно снять, чтобы энергия могла поступать в подземную лампочку.

‘Rocambole’ — это сорт с жесткой шейкой, который дает от семи до восьми зубчиков на луковицу с прекрасным извилистым черешком. «Silverskin» — это сорт с мягкой шеей и невысоким черешком, в каждой луковице от 12 до 15 зубчиков. «Фарфор» вырастает до 6 футов в высоту с большими луковицами из четырех зубчиков.

В августе некоторые полосатые листья начинают желтеть. Замедлите или прекратите полив в это время и будьте готовы к сбору урожая. Луковицы, оставленные в земле слишком долго, начнут отделяться и отделяться от оболочки.

Аккуратно поднимите луковицы из хорошо компостированной, хорошо дренированной почвы. Не мой. Дайте почве высохнуть, после чего ее можно будет легко смахнуть. Дайте луковицам с их черешками высохнуть в течение трех или четырех дней. Пока листья еще гибкие, сплетите их вместе. Дайте им полежать в течение двух недель, а затем храните в сухом прохладном месте, а не в холодильнике.

Не сажайте чеснок на одном и том же месте два года подряд. Не сажайте в заболоченную почву.Не толпитесь. Не допускайте полного высыхания почвы. Дайте чесноку около одного дюйма воды в неделю.

Никогда не храните чеснок в масле при комнатной температуре, так как он является питательной средой для ботулизма (Clostridium botulinum) из-за его серной природы. Если хранить в холодильнике, используйте в течение недели. Чеснок в больших количествах токсичен для собак.

Одна унция чеснока содержит 42 калории и 25 процентов суточной нормы марганца. Он снижает кровяное давление, снижает ЛПНП (плохой холестерин), но не влияет на ЛПВП (хороший).Он наполнен антиоксидантами и положительно влияет на болезнь Альцгеймера. Он выводит из организма тяжелые металлы, полезен для здоровья костей и, как говорят, улучшает спортивные результаты.

В истории чеснок считался эффективным средством отпугивания вампиров: 1. Вампиры — кровососы, как и комары, а комаров отпугивает чеснок. 2. Чеснок — антибактериальное средство, которое отравляет кровь тех, кто его ест. 3. В некоторых кругах чеснок известен как вонючая роза.Вампиры ненавидят этот запах. 4. Это может обжечь вашу кожу, если вы вампир (также, если вы не вампир и чувствительны). 5. Если вы убьете вампира, обязательно заткните ему рот и глаза чесноком, чтобы он не вернулся.

Дороти Добби — издатель Manitoba Gardener. Зайдите на сайт localgardener.net. Она ведет еженедельное садовое шоу на CJNU 97. 3 FM каждое воскресенье в 8. Шоу также доступно в Интернете или на телеканале BellMTS на канале 725.

Выращивание чеснока: чесночные растения, как выращивать и когда собирать

Где посадить чеснок

Если вы хотите вырастить собственный чеснок, решающее значение имеют почва и температура.

Лучшее время для посадки чеснока по австралийскому календарю — март или начало апреля в более теплом климате. В более прохладных частях Австралии предпочтительнее весна.

В вашем саду вы должны найти место, открытое солнцу. Почва также должна быть хорошо дренирована.

Выращивание чеснока из зубчика

1. Отделите зубчики и посадите самые крупные во влажную почву на расстоянии 15 см друг от друга. Вставьте их острым концом, пока они не окажутся чуть ниже уровня земли.
2. Применяйте медленнодействующее удобрение при посадке и через три месяца. Весной внесите удобрения на основе азота, чтобы откормить луковицы.
3. Не поливайте почву до тех пор, пока зубчики не прорастут, что должно произойти примерно через две недели после посадки. С этого момента поливайте достаточно часто, чтобы почва оставалась влажной, но не холодной и сырой.
4. Мульчирование помогает предотвратить появление сорняков и сохранить влажность почвы. Используйте солому глубиной около 3 см, которая за зиму упадет примерно на 2 см.

Обратите внимание

Вместо того, чтобы сажать чеснок, купленный в супермаркетах, покупайте луковицы в питомниках, где есть ряд названных сортов.Таким образом, вы можете выбрать чеснок, который подходит именно вам. И вы можете быть уверены, что он вырастет.

Перестаньте покупать чеснок и выращивайте его сами

Гаэль Марсель/Unsplash

Почва

Выберите место, где чеснок или родственные ему растения (например, лук, лук-шалот, лук-порей или зеленый лук) не сажали в прошлом году, на открытом солнце с плодородной и хорошо дренируемой почвой.

Вы можете улучшить тяжелую или песчаную почву, переворачивая ее, добавляя сверху навоз или компост.

Почва должна иметь рН от 5,5 до 7.

Как узнать, что чеснок готов к уборке?

Как правило, выращенный в домашних условиях чеснок готов примерно через семь-восемь месяцев после посадки. Типичными признаками того, что чеснок готов к уборке, являются зеленые листья, которые становятся коричневыми, а стебли цветков начинают размягчаться.

Если чеснок закопан близко к поверхности, его можно вытащить за листья.В противном случае, если они слишком глубокие, используйте садовые вилы, чтобы осторожно вытащить их.

Гетти Изображений

Сорта чеснока

Существует два основных типа чеснока: чеснок с мягкой шейкой и чеснок с твердой шейкой, причем несколько видов подпадают под эти категории.

Чеснок с мягкой головкой

Мягкий чеснок, пожалуй, самый распространенный вид, который вы увидите в супермаркетах. Обычно белого цвета, кожица тонкая с несколькими слоями гвоздики.

Чеснок серебристый

Этот сорт имеет сильный вкус и идеально подходит, если вы хотите выращивать чеснок с длительным сроком хранения.

Артишок чеснок

Чеснок артишока можно узнать по меньшему количеству крупных зубчиков, иногда по пурпурным пятнам на кожуре. Вкус не такой интенсивный, как у чеснока с серебристой кожурой.

Гетти Изображений

Чеснок

Чеснок

Hardneck имеет гораздо более твердый стебель, пару дюймов в длину, а луковица содержит более 100 зубчиков.Как правило, этот сорт не живет так долго, как сорта с мягкой шеей.

Рокамболь

Насыщенный вкус, рокамболь легко очищается. Хранится не так долго, как другие сорта, всего полгода.

Фарфор

Фарфоровый чеснок, похожий по вкусу на рокамболь, состоит только из нескольких зубчиков, покрытых белой оболочкой. Фарфоровый чеснок хранится около восьми месяцев.

Фиолетовая полоса

Как следует из названия, этот сорт харднек отличается ярко-фиолетовыми полосами на внешнем слое.Фиолетовый чеснок обычно сохраняется в течение шести месяцев.

Инструкции по уходу

Важно, чтобы в процессе выращивания о вашем домашнем чесноке хорошо заботились. Выберите удобрение с высоким содержанием азота, чтобы подкормить растения. По мере потепления после зимы чеснок может формировать цветоносы. Убедитесь, что вы удалили стебли, чтобы максимизировать рост настоящей чесночной луковицы.

Вам также может понравиться 

Лучшие растения-компаньоны для чеснока

Как выращивать кливию и ухаживать за ней

Как сажать и выращивать лимоны

.

No related posts.