Садить или сажать?

Древнерусский глагол «садити» имеет, с одной стороны, общий корень с древнеиндийским sadayati — «сажает», а с другой — с готским satjan — «сажать». Выходит, что неопределённость с буквой в корне наблюдается уже на протяжении многих веков. Лингвисты определяют между ними значительную разницу. В современном русском языке приоритет имеет глагол «сажать» практически во всех значениях. «Садить» считается разговорным словом, что, впрочем, было не всегда. В словаре Даля оба слова упоминаются как синонимы, с одной лишь оговоркой: «садить» употребляется для обозначения более решительного действия. Также в случае, когда речь идёт о растениях, чаще употребляется глагол «садить», что, видимо, связано с родственным словом «сад». Если же герои повествования — люди, то используется «сажать». «Фабрика — это не хлеб сеять, не картошку садить» (М. Горький): «Я говорила, что на крышу нельзя сажать пассажиров, — кричала по-английски девочка, — вот подбирай!» (Л. Толстой).

Слово «сажа», кстати, родственно глаголу «сажать», поскольку означает «то, что насело».

Резюмируем: согласно современным словарям правильно говорить и писать «сажать картошку» (репу, капусту и так далее). Тем не менее не исключён и вариант «садить картошку», но нужно помнить, что он носит просторечный характер, хотя всего сто лет назад был вполне литературным.

От плохого семени не жди хорошего племени
Сегодня советы по тонкостям возделывания картофеля дают заведующая Новосибирским государственным сортоиспытательным участком Ольга Степаненко и заслуженный агроном РФ Виктор Душа.

Самые важные факторы
Существенным препятствием в получении хороших урожаев являются некачественные: посадочный материал, подготовка почвы и уход за посадками.

Не меньше на урожай и качество картофеля влияют вредители и болезни. Наибольший вред могут принести колорадский жук и нематода.

Враги: как убить
В прошедшем году из-за суровой зимы 2009-2010 г. колорадский жук не нанес существенного ущерба урожаю картофеля и мы вместо двух-трех химических обработок провели одну. В настоящее время в продаже в специализированных магазинах имеются разные препараты. Главное, что нужно помнить всегда, — строго соблюдать рекомендуемые нормы расхода и технику безопасности при работе с тем или иным инсектицидом. Эффективно проводить борьбу с появлением личинок первого-второго возраста.

Важно провести последнюю обработку не менее чем за 30 дней до уборки картофеля. Абсолютно устойчивых к колорадскому жуку сортов у нас пока нет. Сильнее и в первую очередь повреждаются сорта со светлыми листьями. Сорта с более темными листьями повреждаются меньше: это Тулеевский, Хозяюшка, Сафо, Любава, Ароза, Каменский, Лина и другие.

Только рукопашная борьба
Взрослого жука на небольших участках лучше собирать вручную и уничтожать, так как применение ядохимиката против него малоэффективно.

Только под микроскопом
Золотистая цистообразующая картофельная нематода — это опасный карантинный вредитель, который в нашей области обнаружен уже в двадцати районах. Микроскопической величины черви, проникая в корень взошедшего растения, питаются соком. Такое растение отстает в росте, затем нижние, далее средние листья начинают вянуть, желтеть и засыхать. Корневая система такого растения выглядит сильно разветвленной, «бородатой». На корнях нематоду можно обнаружить в июле—сентябре в форме шарообразных цист величиной с маковое зернышко. Цисты зимуют в почве.

Наиболее доступные меры борьбы с нематодой следующие:
— севооборот с возвращением картофеля или других пасленовых (томаты, баклажаны) не ранее чем через 3—4 года. В этот период лучше высевать культуры, не повреждаемые этим паразитом, например, бобовые.

— выращивание сортов, устойчивых к нематоде, таких как Пушкинец, Фреско, Санте, Нида, Рождественский, Ред Скарлетт, Сафо, Ароза, Зекура, Хозяюшка, Очарование и другие.

Эти любят кисленькое
Проволочники многоядны, поэтому распространены повсеместно.

Наиболее доступные меры борьбы следующие:
— рекомендуется введение в севооборот растений, слабо повреждаемых этим вредителем, таких как фасоль, горох;
— глубокая перекопка осенью;
— так как проволочники предпочитают кислые почвы, эффективным является приём известкования;
— помогает в борьбе с этим вредителем внесение в почву аммиачной селитры.

Кроме того, существуют и народные методы борьбы с проволочником:
— можно разложить кучками мелкий картофель по участку за неделю до посадки и слегка присыпать землёй. Перед посадкой убрать и уничтожить.
— внесение в почву свежих опилок хвойных пород перед посадкой.

Боекомплект против фитофторы
Фитофтора — грибковое заболевание, хорошо всем известное. Появляется и развивается во второй половине лета во влажные годы и при умеренной температуре. Сначала поражаются наиболее восприимчивые сорта картофеля, затем менее восприимчивые.

Меры борьбы:
— выращивание устойчивых к фитофторе сортов, таких как Тулеевский, Любава, Хозяюшка, Лина, Сафо, Невский, Пушкинец, Свитанок киевский и другие;

— проращивание клубней с обязательным отбором больных;
— посадка пророщенными клубнями; — скашивание пораженной ботвы за 3—5, лучше за 10—15 дней до уборки, в зависимости от погодных условий.

ВАЖНО
Семенные клубни, озеленённые сразу после уборки, лучше хранятся, весной дружно всходят и растения успевают сформировать урожай до массового заражения фитофторой.

Если прижмут обстоятельства, станете вы садить картошку?

мнения красноярцев

24 апреля 2009 года

— Да я бы, в принципе, занималась бы выращиванием картошки и без кризиса. Ведь посадка картошки — это хороший способ для сплочения коллектива, семьи, я же не в одиночку это делать буду.

Если серьезно, то здесь беспокоит не столько вопрос, буду или нет я садить картофель, а то, что честные люди, которые действительно приперты к стенке обстоятельствами и вынуждены садить картошку чтобы выжить, ее посадят, а те люди, у которых с совестью проблемы, будет ее безбожно выкапывать. Вот что главным образом тормозит начало посадки.

А вообще когда ты знаешь, что у тебя хотя бы шесть соток картошки посажено, становится спокойнее — значит, как-нибудь да проживем! Еще жив пример наших родителей, бабушек и дедушек, когда они во времена советского застоя питались исключительно продуктами с огорода: капустой квашенной, вареньем, огурчиками солеными не говоря уже о картошке.

Кризис — это же вообще негатив. Папа думает, что не хватает на это, мама — что не хватает на то, негатив в семье копится. Посадка картошки — это отличный способ сплотить всех членов семьи. А сам процесс — это же вообще кайф, такое дело великое! Сначала ты ее сажаешь, потом выкапываешь, это так здорово, столько позитива от этого процесса. Помню, мы копали картошку всей семьей, драники традиционно для этого готовили, это целый ритуал был. Поэтому я абсолютно позитивно отношусь к земле. Думаю, к огородничеству все со временем приходят.

Анна Прохорова
Телекомпания «СТС-Прима»
Бренд-директор

— Честно признаться, сколько лет у нас есть дача, столько и пытаюсь убедить маму, что все эти посадки совершенно невыгодны. Они делаются скорее ради процесса, нежели ради результата.
Я очень надеюсь, не загадываю, конечно, что не наступит тот момент, когда единственным способом выжить для меня будет посадка картофеля. Хотя, думаю, если посадка картошки будет проходить в массовом порядке, если есть будет совсем нечего, и мэрия Красноярска начнет выдавать помимо земельных участков еще и бесплатные семена, то эта мера может стать жизнеспособной.

Но я повторюсь, что посадка картошки — это будет самый последний вариант, на который я пойду, чтобы выжить. А до этого буду делать все что угодно, пытаться заработать деньги какими-нибудь другими способами.

Я считаю, что у мэрии, тем более у департамента экономики, которым поручено заниматься этой темой, должны быть более приоритетные задачи, чем вопросы выделения земли под посадку картофеля. У нас в городе есть более важные экономические проблемы.

Илья Зайцев
Телекомпания «ТВК»
Корреспондент новостей

— Никогда, ни за что! Я не буду сажать картошку, морковку и прочие корнеплоды даже если, как говорится, петух жареный клюнет. Я лучше найду вторую-десятую-двадцатьпятую работу и заработаю на все эти вещи. Очень уж советская действительность с ее огородами меня в детстве негативно впечатлила. И потом, как бы то ни было, даже в сегодняшнем кризисном времени бензин не настолько дешев, чтобы можно было ездить сажать, окучивать, полоть, собирать картошку.

И еще есть один момент. Недавно услышала понравившееся высказывание по ТВ: в России, как известно, есть две беды — неурожай и урожай. Смешно, но это правда. Ведь этот самый урожай еще надо умудриться сохранить. А вот этого-то как раз мы и не умеем в большинстве своем. Поэтому по весне половина урожая отправляется на помойку.

Впрочем, для того, чтобы понять, реально выгодно это или нет, нужно обсчитывать каждую конкретную ситуацию. Есть же такие люди, кто получает от сельхозработ удовольствие!

Евгения Арбатская
Журнал «Дом снаружи и внутри»

Главный редактор

— Я горжусь тем, что с тех пор, как сам начал зараба­тывать себе на жизнь, я не закопал и не выкопал ни одного клубня картошки. И ситуацию, в которой я был бы вынужден сажать картошку, я себе представляю только в одном случае: если окажусь на необитаемом острове, на котором не будет никаких других источников пропитания.

Садить картошку для себя стало национальным спортом, потому что в ста случаях из ста затраты на посадку картошки, на семена, на проезд до земельного участка и обратно и т.д. кратно превышают доходы от той же картошки. Поэтому я считаю, что как-то товарищи из городской адми­нистрации погорячились, планируя массовые посадки картошки. Подобные инициативы были только во времена блокадного Ленинграда. Тогда городские власти решили в парках, на клумбах, на газонах разбить грядки и на них сажать картошку и все остальное.

Я считаю, что каждый человек должен заниматься своим делом — то, которое он делает профессионально и получает за это деньги. И на эти деньги покупать в магазине картошку и морковку, одежду. Если ты не можешь позволить обслуживать машину в автосервисе, то не имей машины. Я сейчас с трудом представляю человека, который не может себе позволить покупать картошку в магазине.
Повторюсь, дачные посадки обходятся гораздо дороже, чем то же самое количество товара, купленное в магазине или на рынке. А дача должна быть для того, чтобы жарить на ней шашлыки и цветочки выращивать, если есть на то желание.

Евгений Цветков
Законодательное собрание Красноярского края
Депутат от партии ЛДПР

— Я и не прекращал заниматься посадкой картошки. У меня есть садовый участок, на котором я с детства вместе с родителями занимался огородничеством. И в этом смысле я и сейчас, своей семьей помогаю родителям. И ежегодно мы выращиваем там не только картошку. На этом пригородном участке моя семья запасается на зиму всеми овощами.

Вообще посадка картошки — это способ выживания, который сложился исторически и существовал еще до кризиса. Просто за последнее время некоторая часть горожан отошла от огородничества, так как имела возможность покупать овощи непосредственно у сельхозпроизводителя.
Но так как ситуация в экономике сейчас не очень хорошая, естественно, что эта некоторая часть граждан была бы не против снова заняться огородничеством. И в этом плане похвально, что наша мэрия начала реализовывать инициативу градоначальника и выдавать всем желающим земельные участки.

Однако я скептически отношусь к тому, что мэрия сможет в массовом порядке предоставить горожанам земельные участки. Поскольку сегодня свободных земельных участков, находящихся не в промышленной зоне, у города почти нет. И я считаю, что инициатива мэра с этой стороны больше похожа на пиар-ход. С другой стороны, если мэр сказал «А» и не скажет «Б», то думаю, население должно сделать свои выводы.

Сергей Шахматов
Законодательное Собрание Красноярского края
Депутат от партии СПС

Когда сажать картофель: лунный календарь и советы агронома | 06.05.21

В первую очередь их волнуют вопросы лекарственного обеспечения и нехватки специалистов на селе.

Главврач больницы в Коммунарке Денис Проценко на стартсессии «Единой России» заявил, что современной системе здравоохранения необходим новый стандарт медицинской помощи, ориентированный на «пациентоцентричность». Чтобы его реализовать, необходима четко выстроенная система переподготовки кадров, а также изменение принципов системы финансирования ОМС.

Денис Проценко подчеркнул, что внедрение нового стандарта должно проходить параллельно с повсеместным применением современных IT-технологий.
Другие участники обсуждения высказались, что одна из главных проблем современной медицины — нехватка специалистов в малых населенных пунктах.

Председатель комитета Ярославской областной Думы по социальной, демографической политике, труду и занятости, депутат Ярославской областной Думы Лариса Ушакова считает, что проблема с кадрами остро стоит и в Ярославской области.

— Медучреждения, особенно отдаленных районов, нуждаются в специалистах, — высказалась Лариса Ушакова. — Нет терапевтов, нет хирургов, нет узких специалистов. Программа «Земский доктор», по объективным причинам, эту потребность не закрывает. Молодежь, после окончания обучения, не хочет ехать в область. Конечно, это проблема не одного года. И мы ее уже решаем. Пять лет назад медицинские учебные заведения региона произвели первый целевой набор абитуриентов. Это значит, что студенты-медики, обучающиеся на бюджетной основе, после получения диплома, вернутся в родные края в качестве молодых докторов. Уже через пару лет мы получим первых медиков в районные больницы и поликлиники по этой программе. Полагаем, что таким образом, за несколько лет мы решим проблему с кадрами в медицинских учреждениях региона.

Еще один вопрос, который требует решения — отсутствие жилья для молодых специалистов, которые работают в ФАПах. Изменить ситуацию может корректировка правил организации ФАПов. В рекомендации к структуре зданий, где они располагаются, надо включить наличие жилого помещения для проживания медработника.

Чтобы ликвидировать кадровый дефицит нужно также увеличить число бюджетных мест на узкопрофильные медицинские специальности, считает ректор Волгоградского государственного медицинского университета Министерства здравоохранения РФ Владимир Шкарин. Речь идет в частности об эпидемиологах, реаниматологах и инфекционистах.

Решить проблему нехватки узких специалистов в регионах можно также за счет создания института наставничества, считает главврач Иркутской государственной областной детской клинической больницы Юрий Козлов. В ее рамках практикующие врачи могут брать «под крыло» несколько молодых специалистов по окончании ими ординатуры.

Главврач Новосибирского областного клинического онкологического диспансера Олег Иванинский предложил включить в народную программу партии стандарт амбулаторного обеспечения лекарственными препаратами и решить проблему доставки лекарств в отдаленные населенные пункты.

На скорость оказания медицинской помощи положительно повлияет и создание межрегиональных центров специализированной медпомощи детям, считает главный врач областной детской клинической больницы Ростова-на-Дону Светлана Пискунова.

В Минздраве поддержали предложения медиков в народную программу «Единой России». Первый замминистра здравоохранения Виктор Фисенко поблагодарил приглашенных экспертов за инициативы, и подчеркнул, что ведомство готово к совместной работе.

Напомним, «Единая Россия» продолжает сбор предложений в народную программу. Принять участие в ее формировании может каждый житель страны, в том числе на сайте NP.ER.RU.

Садить или сажать — как правильно и когда? — садить или сажать картошку как правильно

12.05.2021

Сейчас принято больше говорить «сажать». Это считается более современным словом. Но совсем недавно слово «садить» также считалось литературным и было синонимом «сажать». Сегодня умные лингвисты, конечно, рекомендуют говорить «сажать», обосновывая это тем, что слово «садить» — это устаревшее разговорное слово. Но великий Даль прекрасно оперировал этим словом, придавая ему оттенок более решительного действия, чем «сажать».

Садить или сажать — как правильно и когда?

Лингвисты определяют между этими словами значительную разницу. В современном русском языке приоритет имеет глагол «сажать», практически во всех значениях. «Садить» считается снижено-разговорным словом, что, впрочем, было не всегда. В словаре Даля оба слова упоминаются как синонимы, с одной лишь оговоркой: «садить» употребляется для обозначения более решительного действия. Также, в случае, когда речь идёт о растениях, чаще употребляется глагол «садить», что, видимо, связано с родственным словом «сад». Если же герои повествования – люди, то используется «сажать». Фабрика – это не хлеб сеять, не картошку садить (М. Горький). Я говорила, что на крышу нельзя сажать пассажиров, – кричала по-английски девочка, – вот подбирай! (Л. Толстой). Слово «сажа», кстати, родственно глаголу «сажать», поскольку означает «то, что насело».

Поэтому согласно современным словарям, правильно говорить и писать «сажать картошку» (репу, капусту и так далее). Тем не менее, не исключён и вариант «садить картошку», но нужно помнить, что он носит просторечный характер, хотя всего сто лет назад был вполне литературным.

Правильно писать можно и садить и сажать, потому что это два слова, которые употребляются в русском языке. С некоторой разным смысловым оттенком можно писать либо, сажать, либо садить.

В чем же разница между этими словами? Понимаете в чем дело. Слово «садить» — это очень древнее и уходит своими корнями в прапраисторию, когда не было еще русских, а были индоевропейские племена, имеющие какой-то свой язык общий. В Древней Руси было слово «садити», а у древних индусов — sadayati, которое означает «сажать». Кстати, готы также имели сходное слово — satjan с тем же смыслом.

Сейчас принято больше говорить «сажать». Это считается более современным словом. Но совсем недавно слово «садить» также считалось литературным и было синонимом «сажать». Сегодня умные лингвисты, конечно, рекомендуют говорить «сажать», обосновывая это тем, что слово «садить» — это устаревшее разговорное слово. Но великий Даль прекрасно оперировал этим словом, придавая ему оттенок более решительного действия, чем «сажать».

Поэтому можно сделать вывод, что «садить» и «сажать» — слова синонимы, которые можно употреблять и писать, когда вы этого захотите. Кстати, по современным правилам так и считается. Но если вы пишите, например, обвинение Васильевой, то лучше писать «сажать», чтобы не было лишних претензий.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/198565-sadit-ili-sazhat-kak-pravilno-i-kogda.html

Сажать или садить, как правильно?

Слово «сажать» в зна­че­нии «про­из­во­дить посад­ки рас­те­ний» явля­ет­ся лите­ра­тур­ным в лек­си­ке рус­ско­го язы­ка. «Садить» — это про­сто­реч­ное сло­во.

Когда насту­па­ет весен­няя пора обнов­ле­ния при­ро­ды и сель­ские жите­ли, ого­род­ни­ки, дач­ни­ки начи­на­ют посад­ки овощ­ных куль­тур, сезон­но воз­ни­ка­ет вопрос:

Многие испы­ты­ва­ют затруд­не­ние в выбо­ре этих слов:

сажать или садить кар­тош­ку, дере­вья, рас­те­ния, цве­ты, огур­цы?

Попробуем разо­брать­ся в этом.

Что обозначает слово «садить»?

Если загля­нуть в «Большой тол­ко­вый сло­варь» под редак­ци­ей С. А. Кузнецова, то выяс­ним, что это сло­во явля­ет­ся сино­ни­мом сло­ва «сажать», но име­ет сти­ли­сти­че­скую поме­ту «народно-разговорное»:

• садить (сажа́ть) хле­бы в печь;
• садить (сажа́ть) за стол;
• садить (сажа́ть) бабоч­ку на булав­ку.

В живой раз­го­вор­ной речи сло­во «садить» при­ме­ни­тель­но к овощ­ным куль­ту­рам упо­треб­ля­ет­ся в таких выска­зы­ва­ни­ях:

Сегодня будем садить поми­до­ры в пар­ни­ке.

Мы хотим садить кар­то­фель в суб­бо­ту.

У это­го сло­ва с поме­той «разговорно-сниженное» име­ют­ся зна­че­ния «с усер­ди­ем, с силой что-то делать, уда­рять, бить»:

• садить кула­ком;
• садить мячом по воро­там.

Как видим, с точ­ки зре­ния сти­ли­сти­ки рус­ско­го язы­ка сло­во «садить» явля­ет­ся про­сто­реч­ным, то есть в лите­ра­тур­ной речи его не сто­ит упо­треб­лять.

Значение слова «сажать»

В лек­си­ке рус­ско­го лите­ра­тур­но­го язы­ка сло­во «сажать» вытес­ни­ло из актив­но­го упо­треб­ле­ния гла­гол «садить». Только в «Новом сло­ва­ре рус­ско­го язы­ка» линг­вист Т. Ф. Ефремова при­во­дит 15 зна­че­ний это­го сло­ва. Упомянем неко­то­рые из них.

Выясним, что мож­но сажа́ть:

• само­лет, вер­то­лет на взлет­ную поло­су аэро­дро­ма;
• пред­ла­гать занять место в авто­мо­би­ле, поез­де, на паро­хо­де;
• ста­вить в горя­чую печь для выпеч­ки;
• поме­щать куда-либо для раз­ве­де­ния;

Одним из зна­че­ний это­го мно­го­знач­но­го гла­го­ла явля­ет­ся инте­ре­су­ю­щее нас «про­из­во­дить посад­ку рас­те­ний»:

• сажа́ть дере­вья;
• сажа́ть огур­цы, поми­до­ры;
• сажа́ть рас­те­ния.

Сделаем вывод, что в лите­ра­тур­ной речи сле­ду­ет упо­тре­бить сло­во «сажа́ть» по отно­ше­нию к овощ­ным куль­ту­рам и совер­ше­нию вся­ких иных поса­док.

Слово «садить» луч­ше заме­нить одно­ко­рен­ны­ми гла­го­ла­ми с раз­ны­ми при­став­ка­ми:

• по садить бере­зы вдоль доро­ги;
• рас садить мор­ковь;
• пере садить сосен­ку;
• за садить цвет­ник;
• вы садить сажен­цы;
• об садить уча­сток куста­ми.

Правильно ска­жем:

Завтра на участ­ке будем сажа́ть кар­то­фель.

В этом году где будем сажа́ть редис?

Этот сорт сала­та сле­ду­ет сажа́ть на сол­неч­ной сто­роне.

Источник: http://russkiiyazyk.ru/kultura-rechi/sadit-ili-sazhat.html

Шестьсот советов

Полезные советы для ваших шести соток

Правильная посадка картофеля в почву

Как правильно посадить картофель

Посадкой

и выращиванием картофеля никого не удивишь, его сажают все и везде и всегда. Потому что картофель это второй хлеб, и не только для человека. Картофель используют на корм для домашних животных, особенно при откорме кроликов.

Даже на маленьком огороде всегда найдется место, чтобы посадить 0,5 ведерка раннего картофеля. Но, а если огород большой то выращиваем картофеля, столько чтобы хватило на всю зиму.

Как подготовить картофель к посадке и как подобрать сорта это всем известно, а вот как правильно посадить подготовленные клубни знают не все, а ведь это залог хорошего урожая.

Самое лучшее время для посадки картофеля это когда почва прогреется до 6-8 градусов на глубине 10см. Не надо сажать картофель, как только сойдет снег, это не даст ранний урожай, а приведет к загниванию клубней и слабым всходам, но и запаздывать с посадкой не стоит. Если не посадить картофель во время почва может пересохнуть, что приведет к снижению урожайности и качества картофеля.

В первую очередь высаживать надо ранние сорта картофеля, затем среднеспелые и поздние, соблюдение очередности очень важно. В южных областях картофель можно высаживать уже в марте, в лесостепи в начале апреля, и так чем ближе к северу, тем позже.

Глубина посадки картофеля зависит от состава почвы от качества посадочного материала. На песчаных почвах картофель надо сажать на глубину 10см, а на тяжелых глинистых почвах на глубину 7см. Если посадка производится верхушками или мелкими клубнями глубина посадки уменьшается.

Как часто надо высаживать картофель? Расстояние между посадочными картофелинами зависит от сорта и качества материала. Ранние сорта картофеля высаживать надо часто, поздние реже, если посадка производится верхушками и мелкими клубнями сажать надо чаще. При посадке крупными клубнями их сажают реже. Густота посадки картофеля зависит и от состояния почвы, если почвы плодородные, хорошо удобренные картофель сажают гуще, на бедных почвах высаживают реже.

Так при посадке на площади примерно в одну сотку, понадобится 500-600 целых крупных посадочных клубней картофеля или 25 килограммов. Для посадки мелкими клубнями на сотку надо 700-800 мелких клубней, это примерно 33 килограмма картофеля или 8 килограммов верхушек.

Рекомендуется сажать картофель прямыми рядами с расстоянием между рядами в 50-60см и на одинаковом расстоянии между кустами, примерно по 30-35см.

Иногда не весь картофель всходит и чтобы заполнить прогалины надо специально посадить немного густых рядов, чтобы потом взять оттуда кусты и пересадить их в пустые места, где нет всходов.

На больших или общественных огородах, где для обработки посадок картофеля можно использовать технику высаживать картофель рекомендовано квадратно-гнездовым способом. Для посадки таким способом применяются картофелесажалки, которые позволяют высаживать клубни строго прямолинейно в продольном и поперечном направлении, при такой посадке соблюдается и правильная глубина заделки клубней.

Правильная схема гнезд при посадке картофеля это 50х50 и 60х60, иногда 70х70 сантиметров. При таком способе можно применять тракторную обработку посадок, совершенно, исключая ручной труд.

При посадке картофеля под лопату клубни кладут на пересечении маркерных линий, а при механизированной посадке клубни кладут в правую рыхлую сторону борозды напротив маркерной линии. Если схема посадки 50х50 высаживается по одному клубню, при схеме посадки 60х60 или 70х70 высаживается по два клубня в гнездо.

Источник: http://600sovetov.ru/?p=219

В этом материале мы писали на тему: «садить или сажать картошку как правильно».

Читайте также:

Зачем сажать картофель летом? Преимущества и особенности. Посадка и уход. Сорта — Ботаничка.ru

Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль — время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля требует быстрой уборки, ведь при повышенной температуре клубни быстро старятся. Такой картофель лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки — именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления.

Зачем сажать картофель летом?Содержание:

Преимущества второго урожая картофеля

Сумев посадить второй раз картофель, вы получаете сразу несколько выигрышных моментов:

• Второй сбор картофеля, даже при неполном развитии корнеплодов, позволяет вырастить в одном хозяйстве гораздо больший урожай.
• Поздний картофель хранится дольше и прокормит вас до весны.
• Из клубней картофеля второго урожая получается самый качественный посадочный материал для следующего сезона.
• Клубни, посаженные летом и собранные осенью, не прорастают, и процесс перерождения у них идет намного медленнее, что позволяет дольше сохранять ценные сорта картофеля.
• Для второго урожая выбирают сорта картофеля, которые прорастают быстрее, не тратят силы на длительное выращивание ботвы, поэтому клубни получаются сильнее.
• Созревая при пониженной температуре картофель менее подвержен заболеваниям, таким, например, как стеблевая нематода. Колорадскому жуку в сентябре уже холодно, пик его вредительства приходится на начало лета.

Что необходимо для выращивания второго урожая картофеля

Для возможности выращивания второго урожая картофеля следует учитывать свою климатическую зону. Наиболее подходящими для летней посадки картофеля являются южные и центральные регионы страны, где не менее 170 безморозных дней в году.

Для нормального созревания картофеля достаточна ночная температура воздуха +13 градусов.

Чтобы картофель второй посадки быстрее рос, его лучше посадить в высокие теплые грядки. Теплые грядки, кроме всего прочего, помогают защитить картофель от нежданных ночных заморозков.

Для лучшего сохранения влаги в почве её после окучивания картофеля покрывают слоем соломы. Мульчирование картофеля, высаженного в жаркие летние дни, защищает его также и от перегрева. Хорошо использовать для мульчирования мох, который к тому же обогащает почву питательной микрофлорой.

Для защиты картофеля от заболеваний, и в первую очередь от фитофторы, посадочный материал можно обработать «Фитофторином».

Чтобы картофель второй посадки быстрее рос, его лучше посадить в высокие теплые грядки. © misterkrista

Выбор посадочного материала

Особое внимание при посадке картофеля в июле для получения второго урожая уделяется выбору сорта картофеля и вопросу качества посадочного материала. Следует выбирать сорта картофеля устойчивые к болезням и с меньшим количеством вегетационных дней. У сверх скороспелых сортов сбор урожая можно начинать уже через 60-70 дней.

Такими сортами картофеля могут быть:

«Скороплодный» — сорт картофеля зимнего использования, с длительным сроком хранения. Устойчив к вирусным заболеваниям. Возможность выращивать на любых почвах.

«Удача» — столовый сорт , пригоден для зимнего хранения. Высокая урожайность, невосприимчив к фитофторе. Возможность созревания уже через два месяца с урожаем 120-150 кг с сотки земли. Масса клубней достигает 400 г. Переносит любые почвы. Хорошо растёт в северных и дальневосточных районах.

«Клеопатра» — прекрасный высокоурожайный сорт картофеля с коротким сроком созревания. Через 2,5 месяца можно собрать урожай до 140 кг с одной сотки. Неприхотлив в уходе. Годится для зимнего хранения.

«Сувенир Черниговский» — среднеранний сорт. Клубни массой до 300 г. Очень высокая урожайность до 800 кг с сотки и длительный срок хранения. Быстрый рост клубней в средней стадии зрелости. Устойчив к заболеваниям. Отличный вкус.

Вот несколько голландских сортов картофеля, подходящих для летней посадки:

«Фреско» — скороспелый сорт, устойчив ко многим заболеваниям, влаголюбив. Подходит для выращивания в северных регионах страны.

«Фамбо» — сорт картофеля среднего срока созревания. Клубни массой до 140 г, устойчив ко многим заболеваниям, высокая восприимчивость к фитофторе.

«Агата» — сорт среднеспелый. Выращивается на всей территории страны, не требователен к почве. Отличается высокой урожайностью. Вегетационный период 80 дней, но крупные клубни можно обнаружить уже через 60 дней. Очень хорошая лежкость.

Посадочный материал для повторной (летней) посадки картофеля можно выбрать из клубней прошлогоднего урожая, что наиболее приемлемо для районов с коротким теплым периодом.

Если же продолжительность теплых дней позволяет, можно дождаться летней спелости картофеля и прорастить собранные клубни нового урожая.

Картофель «Удача». © tolkostroykaКартофель «Агата». © Fusion Gusto

Где посадить картофель для второго урожая

Повторная посадка картофеля параллельно с дозреванием первого урожая

Первая посадка картофеля в зависимости от региона в этом случае проводится в апреле-мае. На соседней площади участка высаживают раннеспелые культуры, такие как зелень, редис, скороспелые овощи. После сбора созревших ранних овощей на их место приблизительно в конце июня-в середине июля, высаживают летний картофель для второго урожая.

Такой вариант подходит для более холодных регионов, чтобы не ждать созревания картофеля, посаженного весной. В этом случае картофель убирают с наступлением первых заморозков, в сентябре-начале октября.

Повторная посадка картофеля на место первого урожая

Посадив весной очень ранние сорта картофеля, к началу июля можно уже получить первый урожай. Осторожно выбрав крупные клубни картофеля, мелкие оставляют в земле. Засохшую и пожелтевшую ботву убирают, оставляя только зеленую с клубеньками. Присыпают не выросшие клубеньки компостом и землей, а затем, сверху высаживают картофель для нового урожая.

Повторная посадка картофеля между рядами первого урожая

Если по какой-либо причине первый картофель приходится посадить позже обычного срока, или это картофель позднего срока созревания, то при его высадке нужно выдержать расстояние между рядами около 70 см.

В таком случае для посадки летнего картофеля не придется ждать созревания первого урожая. А для получения второго урожая картофеля на этой же грядке в начале июля высаживают пророщенные в июне клубни между рядами растущего картофеля.

Тщательно выбирая здоровый материал для посадки, соблюдая севооборот и подбирая устойчивые против фитофторы сорта картофеля, можно её избежать. © Nature Stuff

Особенности ухода при посадке второго урожая картофеля

Перед посадкой землю поливают так, чтобы она хорошо увлажнилась на глубину до полуметра. В жаркие летние дни почва быстро высыхает и посаженный картофель требует дополнительного полива.

Необходимо также принять меры по защите молодой ботвы от фитофторы. Высокая температура и влажность способствуют быстрому развитию этого грибного заболевания. Тщательно выбирая здоровый материал для посадки, соблюдая севооборот и подбирая устойчивые против фитофторы сорта картофеля, можно её избежать.

Если же профилактические меры не помогли, то уже на начальной стадии заражения картофель следует обработать от фитофторы каким-либо биофунгицидом или использовать народные средства против фитофторы.

Подробно о методах борьбы с фитофторой читайте в статье Фитофтора на участке — симптомы, методы профилактики и борьбы.

Условия для хорошего урожая картофеля летней посадки:

• Картофель можно сажать на любых почвах, но без застоя воды.
• Лучше всего картофель растет в слабокислой почве.
• Для подкормки картофеля достаточно органического удобрения из перепревшего навоза или компоста.
• Переизбыток азотного удобрения способствует росту ботвы, но уменьшает урожайность клубней.
• Дополнительная доза калия (25 мг на 1 кв.м до или во время выращивания) может значительно увеличить срок хранения картофеля.
• Чтобы предотвратить «усталость» почвы, картофель сажают на одном и том же месте не чаще, чем раз в 3-4 года.
• Картофель второго урожая сажают на большем расстоянии — 40 см друг от друга и 70 см между рядами.

Поздний картофель второго урожая в более теплых регионах собирают в октябре или даже в начале ноября. Ранние заморозки еще не сильны и не повредят урожаю, возможно только слегка его уменьшат.

При ранних заморозках картофель можно защитить, покрывая пленкой или флисовой тканью.

Дорогие читатели! Если у вас еще не было опыта посадки картофеля летом для получения второго урожая, обязательно попробуйте. При правильном уходе вы получите дополнительный урожай и обеспечите себя своим картофелем на целый год.

Когда сажать картошку весной 2021, посадка картофеля в Украине

В Украине картофель по праву считается вторым хлебом. Большинство из тех, кто имеет хотя бы небольшой участок, стараются вырастить на нем эти вкусные клубнеплоды. Но из года в год на одном и том же месте удается собрать разное количество урожая. В один год культура порадует крупными клубнеплодами, а на второй — даст не очень большой и мелкий урожай.

На урожайность картофеля влияют многие факторы: уход за культурой, своевременные подкормки, качество посадочного материала. А чего стоит борьба с вредителями, которые так и норовят позариться и уничтожить урожай, за которым вы так долго ухаживали. Но многие забывают, что сроки посадки тоже важны для любой культуры, в том числе и для картофеля. Посадив клубнеплоды в землю слишком рано, есть риск, что они замерзнут. А если не успеть с посадкой, грунт высохнет, и клубням не будет хватать влаги. Это тоже негативно скажется на урожае. Специалисты утверждают, что посадка картофеля на 2 недели раньше или позже нужного времени снижает урожайность до 20%. Поэтому знать, когда сажать картофель в 2021 году, важно как для фермеров, так и простых дачников.

Народные приметы для посадки

Не все огородники пользуются этим методом, поскольку сегодня они не всегда работают. Пользоваться народными приметами следует, если деревья и кустарники, на которые смотрит огородник, растут рядом с будущим картофельным участком.

Вторая проблема в том, что климатические условия могут отличаться даже в городах, которые расположены недалеко друг от друга. Например, если в одном городе уже цветут одуванчики, то в селе на даче этого еще не произошло. И все же такими приметами продолжают пользоваться огородники, поэтому наводим несколько примет, по которым можно сажать картофель:

• Ранние сорта картофеля можно сажать через месяц после того, как зацвела мать-и-мачеха.
• Начала цвести черемуха — значит можно сажать клубни.
• Цветение одуванчиков тоже считается народной приметой, по которой сажают картошку.

Но такие приметы очень условные. Точнее определить, когда сажать картошку, можно по грунту:

• Возьмите из глубины 10–15 см комок грунта и бросьте на землю. Если он рассыпался на несколько частей, значит можно сажать картофель. Если же комок просто деформировался, почва слишком влажная, и сажать в нее клубни рано. Если комок рассыпался в мелкую крошку, земля сухая, откладывать посадку уже нельзя.
• Измерение температуры почвы — наиболее точный способ определить срок посадки. Если на глубине 8–10 см температура 8 °С, можно приступать к посадке.
• Можно измерять и температуру воздуха. Если днем солнечно и 15 °С, а ночами не ниже 5 °С, можно сажать клубни.

Если вы посадили картофель, но пришли возвратные заморозки, ничего страшного. В земле клубни без последствий переносят кратковременные заморозки до -5 °С. Даже если появились маленькие всходы до 1 см на уровнем грядки, будущий урожай тоже не пострадает. Верхушки могут примерзнуть, но здоровая часть стебля, которая защищена почвой, не пострадает, ростки быстро восстановятся.

А вот всходы высотой 3–4 см от заморозков могут пострадать. Если ожидаются морозы, а ростки на вашей грядке уже достаточно высокие, окучьте их, оставив над землей только кончики верхних листьев. Если нет возможности сделать такие высокие гребни, накройте всходы соломой или картоном.

Когда сажать картофель по региону выращивания

Сложилась традиция, что майские праздники — это удобное время для посадки картофеля. Несколько выходных подряд позволяют уехать на дачу и заняться посадкой клубней. Однако такое решение далеко не всегда верное.

Главное условие, которое нужно учитывать при посадке картошки, это степень прогрева грунта. Посадив клубни в непрогретую почву, они будут просто лежать в земле и не прорастать. Влажность грунта не менее важна, чем температура. При слишком высокой влажности клубни начнут гнить, появятся грибковые заболевания. Запоздалая посадка в сухую почву чревата тем, что клубни не получат достаточно влаги. В результате урожай получится низкий.

Чтобы понять, когда сажать картофель, нужно определить температуру грунта. Как мы уже отмечали, это 8–10 °С на глубине 10 см. Если нет возможности измерять температуру почвы, определите по температуре воздуха. Когда среднесуточная температура составляет 8 °С, можно начинать посадку. Чтобы точнее определить срок посадки, посмотрите прогноз погоды не на одном источнике.

Итак, сажать картофель рекомендуется зависимо от региона выращивания. Ведь в южных областях Украины весна приходит раньше на несколько недель, чем в северных.

Раннеспелую картошку высаживают раньше остальных сортов. На юге страны это ІІІ декада марта — в это время уже достаточно тепло, а почва прогрета. Среднеспелые сорта тут высаживают в начале апреля.

В центральной части Украины картофель высаживают на протяжении апреля — зависимо от сорта и погодных условий. Ранний картофель можно посадить в І декаде месяца, если уже достаточно тепло. Более поздние сорта сажайте во ІІ и ІІІ декадах. В северной части страны картофель обычно высаживают в конце апреля, а западной части — и в начале мая.

Как вы понимаете, сроки могут двигаться зависимо от капризов погоды на 7–14 дней. Чтобы клубни легче перенесли перепады температуры, высаживать их рекомендуется пророщенными. Тогда высаживать их можно даже при 6 °С грунта (на 10 см вглубь). Проращивать картофель следует 3–4 недели. Учитывая этот фактор, определяйте заранее, когда будете высаживать картофель.

Посадка зависимо сроков созревания картофеля

Картофель разделяют на ранние, среднеспелые и поздние сорта. Зависимо от того, как быстро созревает картофель, следует выбирать сроки посадки.

На юге Украины опытные дачники стараются посадить картофель как можно раньше. Дожидаться рекомендуемых 8–10 °С не нужно. Высаживают картофель даже в начале марта, если почва прогрелась до 6 °С. Летом земля нагревается так, что клубни перестают расти. Поэтому в южных областях лучше выращивать ранние сорта культуры, поскольку поздние не смогут созреть. Ранние сорта созревают за 50–65 дней, их особенность в низкой калорийности и богатстве витаминами.

Если вы рано посадили картофель, а в марте вернулись холода, накройте посевы укрывным материалом, чтобы защитить всходы.

На севере страны можно выращивать и поздние сорта. Они отличаются лежкостью — клубни могут храниться 8–10 месяцев. Созревают поздние сорта за 110–120 дней. Кстати, на юге практикуется метод посадки поздних сортов в июне, после сбора урожая раннего картофеля.

Сроки посадки картошки в теплице

Картофель — это любимая культура многих огородников. Некоторые любят ее настолько, что практикуют выращивание клубней в теплице. Так получается собрать урожай не один, а два раза в год, а то и больше. В защищенном грунте можно вырастить не менее вкусный картофель, чем на грядке. Какие виды теплиц можно использовать для выращивания культуры:

• Пленочные — для конструкции нужно иметь каркас из металла или дерева и обтянуть его пленкой. Это доступные материалы, хотя не самые прочные.
• Поликарбонатные — обеспечивают герметичность конструкции, однако имеют высокую стоимость.
• Стеклянные — надежные и долговечные конструкции с деревянным каркасом. Однако тоже стоят недешево и нуждаются в возведении фундамента.

Особенность выращивания картошки в теплице в том, что можно получать урожай до 8 месяцев в год без перерыва. Однако такой способ значительно дороже, чем культивирование в открытом грунте. Культивировать культуру в защищенном грунте резонно, если:

• Хотите получить урожай молодой картошки раньше, чем из открытого грунта.
• Климат не позволяет выращивать картофель без укрытия (в Украине в любом регионе картофель хорошо растет на огороде).

В теплице практикуют культивирование ранних сортов, так сокращаются расходы и после выкопки клубней можно посадить другие культуры.

Когда можно сажать картошку в защищенном грунте? Если теплица отапливается, сажают клубни в ІІІ декаде февраля или І декаде марта. В летние месяцы в теплицах жарко, поэтому если нельзя снизить в них температуру, лучше выращивать культуру на обычных грядках. Чтобы вырастить культуру в защищенном грунте, клубни отбирайте побольше, чем для огорода. В теплицу лучше высаживать пророщенный картофель.

Когда температура грунта будет не ниже 5 °С, можно сажать клубни. Высаживают их на глубину 7 см, а вместе с клубнями кладут в яму перепревший навоз или компост, золу. Перед посадкой лучше обеззаразить посадочный материал, чтобы вредители не позарились на картофель. С этой же целью в теплице нельзя сажать разрезанные клубни.

В теплице, которая не отапливается, картофель сажают немного позже: на протяжении марта. Клубни проращивают и обеззараживают так, как описано выше для защищенного грунта. Если нельзя сделать дуги для теплицы, накройте грядки спандбондом.

После посадки грядки не поливают около 20 дней. Его увеличивают только с начала цветения. Как в защищенном, так и открытом грунте картофель нужно регулярно окучивать, очищать от сорняков и бороться с вредителями.

Посадка картофеля по лунному календарю

Опытные огородники знают, как Луна влияет на все живое на Земле, в том числе и на растения. Наблюдения за спутником Земли позволило установить, когда лучше сажать картошку по лунному календарю.

Луна двигается по небу, проходя все созвездия. Каждый из знаков по-разному влияет на всходы и урожайность посадок. Чтобы определить, когда сажать картошку в 2021 году, нужно изучить лунный календарь. Подходящее время наступает, когда Луна находится в Раке — такие клубни будут долго храниться. А если посадить в Тельце или Овне, быстро появятся всходы, растения не будут болеть. Когда лучше посадить клубни культуры в этом году:

• Март: 27–29.
• Апрель: 9, 18, 22, 27, 29.
• Май: 4, 7, 9, 19, 24, 31.

Когда сажать картофель семенами

Выращивание картофеля из клубней — самый распространенный способ получить урожай культуры. Но с каждым годом клубни накапливают в себе генетические изменения, которые точно не будут полезны для нашего организма. Также из года в год урожай из репродуктивных клубней становится все скуднее, а клубни — меньшего размера. Поэтому через 6–7 лет желательно обновлять выращиваемые сорта. А для этого нужно вырастить картофель из семян. Занятие это хоть и не легкое, но позволит получить более качественный урожай. Рекомендуем выбирать семена в проверенных магазинах. Там вы сможете подобрать новые сорта, с которыми еще не знакомы, а также быть уверенными, что приобрели посевной материал высокого качества.

Сеять семена картофеля на рассаду можно в марте. Для этого используют емкости глубиной до 10 см или отдельные стаканчики. Сделайте в таре отверстия для дренажа, чтобы сеянцы не поражались корневой гнилью из–за застоя воды. Семена прорастают через 8–10 дней. Рассаде для полноценного роста нужно много света, рыхлая почва, умеренный полив, обработки Эпином и комплексные подкормки. Урожай севка собирают, когда желтеет ботва. Его закладывают на хранение, а на следующий год уже высаживают для получения полноценного урожая.

Время, когда лучше сажать картофель, зависит от многих факторов. Это сорта культуры, которые собираетесь вырастить, и регион, где вы находитесь и хотите вырастить картофель, и фазы Луны. Нужно учитывать факторы все вместе, чтобы максимально точно и вовремя посадить клубни. От того, насколько вовремя пройдет посадка, зависит и рост растений, и будущий урожай.

Нельзя забывать и об уходе за картофелем: вовремя подкармливать и поливать его, бороться с вредителями, которые могут уничтожить если не весь урожай, то значительную его часть. Правильно подбирайте посадочный материал — если клубни будут мелкие и болезненные, они не дадут хорошего урожая, когда бы вы их не посадили. Клубни можно приобрести у поставщиков или подготовить свои, у которых высокие характеристики. Надеемся, наши советы помогли вам определиться, когда сажать картофель в 2021 году, чтобы урожай получился высоким и вкусным.

ВЕСНА!!! Пора садить картошку!!!

На наших огородах под картофель отводится самая большая площадь, и о нем же больше всего мыслей каждого огородника. И «виной» тому не только его значение, как продукта питания, а и «смертельный враг» наш – колорадский жук. Однако битва с врагом еще впереди, а на данный момент наиболее актуальна для нас правильная посадка картофеля.

Чрезвычайно важно провести посадку картофеля в оптимально ранние сроки. Это позволяет картофельному растению создать более мощную корневую систему и хорошо развить ботву. Такие растения быстрее образуют клубни и достигают зрелости, а следовательно, дают возможность раньше приступить к уборке урожая и избежать больших потерь, которые нередко наблюдаются при поздней уборке.

Прежде всего, надо учитывать, что клубень начинает прорастать при переходе температуры почвы через 3-5º, а наиболее активно этот процесс идет при 6-8º.

Значит, начинать посадку картофеля можно, когда температура почвы на глубине 8-10 см достигнет 3-5º. В весенние дни температура почвы нарастает быстро и переход к более оптимальному режиму происходит обычно за три-шесть дней. При такой температуре почки на березе распускаются и появляются листочки, что и служило раньше основным признаком начала посадки картофеля.  Раннюю посадку лучше сего проводить пророщенными клубнями.

Однако при механизированном возделывании картофеля учитывается не только температура, но и пахотная спелость почвы, особенно связной суглинистой. На такой почве картофель высаживают, как только она достигнет пахотной спелости.

При посадке картофеля в оптимально ранние сроки урожай возрастает на 25-30 % по сравнению с запоздалой посадкой.

Посадка картофеля в хозяйствах длится несколько дней, следовательно, важно не только вовремя начать эту работу, но и определить очередность ее в зависимости механического состава почв, особенностей сортов и от назначения будущего урожая.

На легких песчаных и супесчаных почвах на возвышенных местах и южных склонах клубни картофеля высаживают раньше, чем на тяжелых суглинистых и глинистых почвах. В первую очередь высаживают раннеспелые, среднеспелые и среднеранние сорта картофеля, в занятом пару, затем высаживают семенной картофель. По окончании посадки картофеля на семенных участках продовольственного назначения.

Наиболее распространение получил рядовой способ посадки картофеля с междурядьем 70 см. В условиях избыточного увлажнения картофель сжают с междурядьем 90 см.

В зависимости от почвенно-климатиеских условий применяют гребневую или гладкую посадку. При установке на посадочной машине дисков клубни картофеля можно заделывать с образованием гребней разной высоты, наоборот, загортачи в сочетании с боронками создают гладкую поверхность поля.

Большое влияние на формирование урожая картофеля оказывает глубина посадки. При выборе глубины посади необходимо руководствоваться следующим правилом: чем влажнее и холоднее климат, тем мельче должна быть посадка картофеля и наоборот, чем климат суше и жарче, тем посадка картофеля должна быть глубже.

Следует казать на тесную связь между глубиной и сроком посадки. В районах с умеренным и прохладным климатом для получения наиболее ранней продукции картофель сажают как можно раньше. В этом случае клубни картофеля заделывают мельче, чем при обычных сроках посадки. В сухие годы при запаздывании с посадкой прибегают к более глубокой заделке клубней, чтобы поместить их в слой почвы, сохранивший достаточное количество влаги.

Большое влияние на глубину посадки оказывает способ ухода за картофелем. Если, например, картофель в превсходовой период предполагается окучивать, то можно применить очень мелкую посадку, увеличив затем слой рыхлой почвы над клубнями путем окучивания. Этот способ наиболее часто практикуется при возделывании раннего картофеля, когда его всходы требуют защиты от заморозков путем засыпки землей.

Густота посадки картофеля должна быть такой, чтобы растения на данной площади питания могли образовать мощную листовую поверхность и корневую систему и наилучшим образом использовать солнечную энергию и питательные вещества почвы. Чем выше плодородие почвы и благоприятнее комплекс условий для роста и развития картофельного растения, тем больше клубней можно высадить на 1 га и получить за счет дополнительного количества растений более высокий урожай. Но дело даже не только в том, чтобы всем растениям хватало солнечной энергии и запасов питательных веществ в почве. На хорошо окультуренных суглинистых почвах нечерноземной зоны при больших площадях питания у картофеля происходит усиленный рост ботвы, в результате чего период вегетации картофеля удлиняется и клубни не вызревают. Загущение же посадки ускоряет созревание клубней и повышает содержание в них крахмала.

Однако не всех почвах можно применять загущенные посадки картофеля. На легких песчаных почвах загущенные посадки часто не дают эффекта, так как здесь растениям не хватает влаги.

При посадке в ранние сроки, когда почва еще переувлажнена, а также в случае возврата похолоданий и наступления периода продолжительных дождей картофель целесообразно сажать в предварительно нарезанные гребни на глубину 8-10 см. Заблаговременное гребневание увеличивает интенсивность крошения и рыхления почвы, улучшает качество работы и производительность посадочных агрегатов. При этом машины передвигаются по более плотному дну борозды, что уменьшает буксование и скольжение колес и тем самым улучшает равномерность раскладки клубней в борозде. При посадке клубней в предварительно нарезанные гребни картофелесажалки работают без маркеров, что значительно облегчает вождение трактора, позволяет лучше выдерживать размеры стыковых междурядий.

Посадка картофеля производится обычно тогда, когда почва на глубине 10 сантиметров прогреется до 6—8 градусов тепла. Запаздывать с посадкой не следует, так как почва может быстро пересохнуть, а это значительно уменьшит урожай. Чрезмерно ранняя посадка в холодную, не прогретую почву также нежелательна, так как это может вызвать загнивание клубней. Сначала высаживают ранние сорта картофеля, а потомсреднеспелые и поздние сорта.

На юге Украины и России ранние сорта картофеля чаще всего начинают садить в конце марта, в Лесостепи — в первой декаде апреля, а в полесских районах и западных областях — в середине апреля. Среднеспелые сорта высаживают в южных, степных районах в начале апреля, в Лесостепи и Полесье, средней полосе России и в Подмосковье — во второй половине или в третьей декаде апреля. Поздние сорта высаживают вслед за среднеспелыми сортами. Предварительно картофель к посадке подготавливают для более быстрого роста.

Для выращивания доброкачественного семенного материала, а также для зимнего потребления картофель нужно на какой-то части огорода высаживать летом. Хороший посадочный материал от летних посадок получается потому, что в этом случае клубнеобразование проходит в более прохладный период.

Глубина посадки картофеля зависит от почвы, ее влажности, а также от качества посадочного материала. В южных степных, засушливых районах картофель садят на глубину 14—16 сантиметров, в северных, полесских районах на легких, песчаных почвах — на глубину 10—12 сантиметров, а на тяжелых, глинистых почвах — на глубину 7—8 сантиметров. Верхушки и мелкие клубни садят на меньшую глубину.

Густота посадки картофеля зависит от разных условий: ранние сорта высаживают гуще, поздние реже, верхушки и мелкие клубни также; высаживают гуще, а крупные клубни — реже. На хорошо удобренных и на плодородных землях картофель садят гуще, а на бедных почвах и малоудобренных — реже. При посадке целыми клубнями на площади в 100 квадратных метров следует размещать 470—660 кустов, при посадке верхушками и мелкими клубнями — 660—800 кустов, а при посадке рассадой или ростками — 800—1000 кустов.

Садить картошку рекомендуется прямолинейными рядами и на одинаковом расстоянии куст от куста. Это способствует более правильному распределению площади питания. Расстояние между рядами картофеля должно составлять 50—60 сантиметров, а в ряду между отдельными кустами при посадке целыми клубнями — 30—35 сантиметров, верхушками и рассадой — 25, ростками — 20 сантиметров. На огородах, где можно использовать для обработки междурядий живую тягловую силу, лучше садить картофель квадратным и квадратно-гнездовым способом. Это дает возможность механизировать обработку междурядий в обоих направлениях.

При посадке под плуг или лопату квадратным или квадратно-гнездовым способом следует садить картофель с расстояниями 50 × 50 или 60 × 60 сантиметров, а в южных районах — 70 × 70 сантиметров. Для этого перед посадкой поле надо тщательно размаркировать на такие же расстояния.

Для посадки под лопату поле маркируют в продольном и поперечном направлениях, а под плуг — лишь в поперечном направлении. При маркировании важно точно соблюдать прямолинейность рядов, так как в противном случае невозможно будет добиться квадратного размещения гнезд картофеля, а это, в свою очередь, затруднит проведение междурядной обработки в обоих направлениях и затруднит уборку картофеля.  Под лопату садят на пересечениях маркерных линий, а при посадке под плуг клубни кладут в правую, рыхлую сторону борозды против маркерной линии. При ширине междурядий 50 × 50 сантиметров высаживают по одному клубню, при более широких междурядиях — по два клубня в гнездо.

В среднем на 100 квадратных метров высаживается 22—25 килограммов картофеля. При посадке мелкими клубнями высаживается 15—16, крупными — 30—32, а верхушками — 6—7 килограммов.

Для подсадки картошки в изреженных местах следует на небольшой площади (4—5 квадратных метров) посадить загущенным способом на расстоянии 15 сантиметров в ряду. Из этих рядов после появления всходов картофеля вынимают клубни со стеблями через один куст и высаживают в те места, где нет всходов.

СРОКИ И СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

 Раннеспелый картофель высаживают как рассадой, так и проросшими клубнями в третьей декаде апреля. В случае понижения температуры до минусовой посадки со всходами временно прикрывают пленкой или окучивают влажной почвой. Среднеспелые сорта картофеля высаживают в конце первой — начале второй декады мая.

В районах с близко расположенными грунтовыми водами лучше сажать картофель в гребни, так как при такой посадке почва быстрее проветривается и прогревается. Высота гребня — до 15 см, расстояние между гребнями — 60—70 см, а клубни сажают на глубину 6-8 см .

Многие огородники ошибаются и применяют гребневую посадку на сухих участках, в таком случае урожай получают низкий и клубни мелкие.

На увлажненных почвах, особенно на торфянистых участках, кроме гребней делают высокие, до 30 см, грядки, на которых картофель сажают в два ряда с расстоянием между ними 70 см. Ряды располагают в 20 см от края гряды. В ряду клубни сажают через 25—40 см в зависимости от плодородия почвы и размера посадочного материала — чем мельче клубни, тем гуще посадка.

В районах с недостаточным увлажнением лучше проводить посадку на ровной вскопанной площади, где клубни высаживают на глубину 8—10 см. Затем почву разравнивают граблями для уменьшения испарения влаги.

Выращивание картофеля: как сажать и собирать урожай

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Картофель — щедрое растение. Их легко выращивать, и они дают обильный урожай. Дайте им следующее, и они примут практически любую ситуацию с посадкой:

• Полное солнце
• Рыхлая плодородная почва
• 1 дюйм воды в неделю

Картофель можно выращивать в контейнерах, горшках или специальных мешках для выращивания. Но по моему опыту, такие контейнеры требуют постоянного внимания к поливу и дают меньший урожай, чем выращивание на возвышении.

СВЯЗАННЫЕ: Грядки для садоводства

Я получаю огромный урожай — достаточный, чтобы прокормить двоих почти год — сажая картофель на двух грядках размером 4 на 8 футов. Клубни очень продуктивны в хорошо дренированной, свободной от камней почве, которую образуют грядки, а лозы требуют глубокого полива только один раз в неделю.

Из всех корнеплодов, которые я выращиваю, во время сбора урожая я больше всего волнуюсь от картофеля. Я люблю сунуть руки в почву и получить похороненную щедрость, с урожаем от восьми до десяти картофелин с каждого, что я сажаю.

Как бы вы ни решили выращивать картофель, направления посадки одинаковы.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 1. Выберите семенной картофель

Начните с экологически чистого сертифицированного семенного картофеля, приобретенного по каталогу или в фермерском магазине. (Картофель из продуктового магазина, обработанный замедлителем прорастания, не подходит для посадки.) Если вы покупаете в фермерском магазине, как я, старайтесь выбирать клубни, которые уже проросли. В противном случае, предварительно прорастите их, просто разложив на кухонном столе.Предварительно проросший картофель можно собирать на несколько недель раньше, чем его не проросший сородич.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 2: Разделите глаза

Можно сажать только небольшой картофель размером с мяч для гольфа.

Крупные клубни нарезать кусочками. Я разрезаю свой так, чтобы на каждом сегменте было по два-три «глазка» (маленькие шишки, из которых выходят ростки, как показано на фото). Причина нарезки картофеля заключается в том, что многие взгляды на большой картофель создадут густое многоствольное растение, где каждый стебель будет конкурировать за пищу и влагу и, в конце концов, будет приносить только маленький картофель.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 3. Обработка нарезанных кусков

Далее «лечим» нарезанные кусочки. Либо поставьте их на солнце, либо поместите на стол или стойку в теплой (около 70 ° F), умеренно освещенной комнате на 3-5 дней. Этот шаг позволяет порезам стать мозолистыми. Мозолистый семенной картофель поможет предотвратить гниение.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 4. Как и когда сажать картофель

Сажайте сегменты семенного картофеля срезанной стороной вниз (глазами вверх) в яму или траншею глубиной 6 дюймов.Разместите каждый сегмент на расстоянии 12 дюймов со всех сторон.

Между каждым сегментом посыпьте 2 столовые ложки удобрения с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора. Затем покройте картофель и удобрения 2-дюймовым слоем почвы и хорошо полейте почву.

Когда вы сажаете картофель?

Это зависит от того, где вы живете. Садоводы в теплом климате часто сажают растения около Дня святого Валентина, а те, кто живет в более прохладных местах, могут сажать их в землю перед Пасхой или ранней весной. Хорошее практическое правило — стремиться за 3-4 недели до последней даты заморозков.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 5: холм вокруг стволов

Поскольку молодой картофель формируется на боковых стеблях или «столонах» над семенным картофелем, необходимо «окучивать» лозы. Когда зеленые ростки достигнут 8 дюймов в высоту, закопайте все, кроме верхних 4 дюймов, землей, измельченной соломой или измельченными листьями. Снова холм, когда картофель вырастет еще на 8 дюймов. Чем больше вы горите, тем более плодородным будет ваш урожай. Обычно я поднимаю свой на высоту 18 дюймов.Прекратите окучивать, когда лозы зацветут.

Клубни картофеля, как и вампиры, должны жить в темноте. Фактически, они станут зелеными под воздействием света. А зеленый картофель при употреблении может вызвать болезнь. Поэтому абсолютно необходимо, чтобы клубни были покрыты почвой или мульчей.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 6. Как и когда собирать картофель

Через две недели после того, как лоза зацвела, вы можете, если хотите, залезть в почву или мульчировать и собрать несколько молодых картофелин.В противном случае подождите, пока лозы не отомрут. Мертвые лозы сигнализируют о том, что клубни достигли зрелости. Теперь залезьте в землю руками и вытащите клубни вверх.

Сколько времени нужно картофелю, чтобы вырасти? Молодой картофель можно готовить уже через десять недель. Однако для созревания полноразмерного картофеля требуется около 80-100 дней.

Автор фото: Кевин Ли Джейкобс.

Шаг 7. Храните картофель

Так как мой картофель выращивают для хранения, я оставляю его в земле до наступления прохладной погоды.Почему? Потому что картофель будет хорошо храниться только в том случае, если его поместить в холодное место, но не замораживать. Шкаф в моей прихожей не охлаждается, пока ночью наружная температура не упадет до 45 °. Так что время сбора урожая для меня обычно солнечный день в конце октября.

Выкопав клубни, я дал им посидеть на приподнятых грядках на несколько часов, чтобы они высохли, как показано на рисунке. Этот короткий период высыхания делает кожу более жесткой и подготавливает ее к хранению. Затем аккуратно счищаю с клубней рыхлую почву и складываю их в бумажные пакеты двойной толщины.

Дополнительные советы по выращиванию картофеля:

• Если вы не хотите окучивать, сажайте картофель на глубину 8–9 дюймов. Минусы: картофель дольше прорастает и урожай может быть меньше.
• Картофель любит слабокислую почву (pH 5,8-6,5). Для достижения наилучших результатов добавьте удобрения или компост.
• При выращивании картофеля в контейнерах хороший рецепт почвы: 1 часть торфяного мха, 1 часть органической горшечной почвы и 1 часть коровьего навоза.
• Если вы хотите упростить прополку (и у вас есть место), сажайте картофель на расстоянии не менее двух футов друг от друга, чтобы можно было легко пропалывать его.

Профилактика фитофтороза

Ужасное грибковое заболевание, известное как «фитофтороз» ( Phytophthora infestans ), стало причиной голода в Ирландии и может уничтожить весь ваш урожай. Чтобы снизить вероятность заражения, никогда не сажайте картофель (или помидоры и другие растения). семейства пасленовых, таких как баклажаны или перец чили) на одном и том же участке земли, не оставляя перерывов не менее трех лет.Кроме того, незамедлительно убирайте любой картофель-волонтер, который появляется в вашем саду.Зимует болезнь в клубнях, оставшихся после урожая прошлого года.

СВЯЗАННЫЙ:
Как создать огород
Как выращивать помидоры
Выращивание перца
Как выращивать фасоль

Как сажать и выращивать картофель

Кто не любит универсальный картофель? Они великолепны на вкус в виде зубчиков, пюре, запеченных, дважды запеченных или жареных — и они вкуснее, когда вы выращиваете их самостоятельно. Выращивать картофель несложно.Следуйте нашим советам, приведенным ниже, чтобы сделать это еще проще, а также узнайте о многих сортах, которые можно выращивать в собственном саду.

Хотя весь настоящий «ирландский» картофель выращивают в основном одинаково, существуют различия в продуктивности растений и устойчивости к болезням, а также в форме, размере, цвете и кулинарных качествах клубней. Примечание: В этой статье не рассматривается сладкий картофель ( Ipomoea batatas ) или ямс — тропические клубни с гораздо более высоким содержанием сахара, произрастающие в теплом климате или сезоне.

Основные типы картофеля, каждый из которых имеет множество разновидностей: красновато-коричневый, желтый, красный, белый, синий и сеголеток. Каждый из них обладает определенными характеристиками, которые делают их подходящими для разных способов приготовления. Имейте в виду, что существует бесчисленное множество сортов семейных реликвий, доступных в ограниченных количествах, которые в основном недоступны для продажи в супермаркетах, но их легко выращивать и получать удовольствие.

При выборе различных сортов картофеля имейте в виду, что они делятся на категории в зависимости от содержания крахмала.Три основные группы: крахмалистые, восковые, средние или универсальные; те, которые содержат больше крахмала, более мучнистые или мучнистые; те, у которых меньше крахмала, более воскообразные и твердые.

В общем, если вы хотите запечь или обжарить клубни, выбирайте сорта картофеля с высоким содержанием крахмала и очень мягкой консистенцией при приготовлении. Они также хороши для затирания, если вы не переусердствуете и не сделаете их мягкими. Те, у кого более низкое содержание крахмала, что придает им более восковую текстуру, хорошо подходят для супов, рагу, картофельного салата, а также в зубчатых или жареных продуктах.

Важно: Картофель, который подвергался воздействию большого количества света или хранился в слишком прохладном или слишком теплом месте, может приобретать зеленый цвет и горький вкус, что обычно указывает на высокое содержание «соланина» — ядовитого алкалоида. Избегайте их употребления в пищу или, по крайней мере, удалите всю кожицу и зеленый цвет, особенно любые проросшие «глаза».

Рюссет (крахмалистый): Рюссет — классический картофель «Айдахо» с толстой коричневой кожицей, часто используемый для запекания, жарки и затирания.Рюссет имеет низкое содержание влаги и имеет тенденцию немного сохнуть при приготовлении, поэтому большинство поваров добавляют молоко или масло при затирании. Хорошие сорта: Рассет Бербанк, Немецкий Баттербол.

Желтый (универсальный): Желтый картофель — это универсальный картофель, который идеально подходит для затирания, варки на пару, варки, запекания, запекания и жарки. Хорошие сорта: Inca Gold, Mountain Rose, Yukon Gold, Yellow Finn.

Красный (восковой): Красный картофель твердый и отлично подходит для картофельных салатов и супов, а также для приготовления на пару, варки, запекания, запекания запеканки, гребешков и салатов.Хорошие сорта: Norland, Klondike Rose, Red Pontiac, Cranberry Red, Mountain Rose.

Белый (восковой): Белый картофель с низким содержанием крахмала отлично подходит для варки, картофельного салата, пюре, варки на пару, запекания и запекания. Хорошие сорта: Белая роза, Кал Уайт.

Синий (универсальный): Синий картофель, также известный как фиолетовый картофель из-за высокого содержания антиоксидантов, который при приготовлении становится пурпурным, содержит средний крахмал и отлично подходит для варки, запекания и варки.Хорошие сорта: Русский синий, All Blue, Purple Cream of the Crop, Перуанский, Purple Majesty.

Палец (восковой): «Картофель с пальцем» обычно имеет размер и форму пальца. Из-за своего небольшого размера и иногда разного цвета кожи и телесного цвета они идеальны в качестве гарнира. Большинство из них имеют мягкий, несколько ореховый вкус, которым лучше всего наслаждаться в запекании, жареном или даже вареном, но они, как правило, разваливаются в супах. Хорошие сорта: Френчлинг, Австрийский полумесяц, Русский банан.

Молодой картофель (универсальный): «Новый» картофель — это любой вид, собранный в небольшом размере, до того, как сахар полностью превратится в крахмал, а его кожица еще не станет тонкой. Обычно они сладкие, плотные, кремовые и очень воскообразные. Используйте их для варки, варки на пару, запекания или в супах, но не для запекания.

Картофелю по-ирландски нужна прохладная погода — ни заморозка, ни жаркого — для выживания и получения съедобных подземных клубней.В зависимости от сорта и погоды вегетационный период картофеля составляет около трех или четырех месяцев от посадки до выкопки, при этом некоторые ранние сорта и незрелый или «молодой» картофель собирают немного раньше.

Картофель высаживают из небольших кусочков зрелых клубней, называемых «семенным» картофелем, каждый с одной или двумя почками. Помимо прохладной погоды, им требуется как минимум 7-8 часов прямого солнечного света, очень хорошо дренированная почва и умеренное удобрение.

Большинство садоводов срезают семена на два-три дня раньше срока, чтобы дать срезанным поверхностям зажить, что снижает гниение при посадке на холодную влажную почву.Кусочки также можно дать прорасти перед посадкой, что особенно важно в регионах с коротким и холодным вегетационным периодом.

Сажать, как только можно будет перекопать землю ранней весной; если погода обычно дождливая, планируйте заранее, обрабатывая ряды или холмы осенью. В незамерзающих районах страны, включая юго-запад и побережье Мексиканского залива, картофель можно сажать осенью или зимой; однако в таком случае обычно трудно найти семенной картофель, поэтому его необходимо заказывать и хранить заранее.

После посадки кусков семян, обычно глубиной в два или три дюйма и на расстоянии около фута друг от друга в рядах, на холмах или даже в контейнерах, они быстро прорастают в пышные, лиственные многоствольные растения. По мере роста растений на коротких столонах, которые врастают в землю, начинают формироваться новые клубни. Поскольку картофель под воздействием солнечного света становится зеленым, из-за чего он становится горьким на вкус, важно насыпать землю или толстые слои соломы или другой мульчи вокруг нижних стеблей, чтобы клубни росли в полной темноте.Часто это делают раз в неделю или две, пока у растений не заглубится как минимум шесть дюймов нижнего стебля.

В то время как здоровые растения картофеля могут переносить легкие заморозки и даже восстанавливаться после умеренных повреждений от заморозков, они не могут пережить сильные заморозки. Вот почему картофель нужно сажать в прохладную погоду — после того, как миновала опасность замерзания, но задолго до того, как наступит жаркая погода.

Сильнейшее клубнеобразование происходит, когда температура почвы находится в диапазоне 60-70 F, и прекращается, когда температура почвы достигает 80 градусов или около того.Мульчирование почвы соломой или другими органическими веществами может помочь снизить температуру почвы на целых 10 градусов.

Таким образом, вы должны рассчитывать время посадки между сильными заморозками и высокими температурами. В зависимости от местной погоды, большинство садоводов сажают в марте, апреле или мае и ожидают урожай примерно через четыре месяца после того, как начинают выкапывать молодой картофель примерно через две-три недели после цветения растений. Но опять же, некоторые можно посадить осенью в мягких зимних районах.

Картофель обладает большим аппетитом и прекрасно себя чувствует в почве, обогащенной компостом.Для глинистых почв добавьте компост, чтобы улучшить дренаж и предотвратить переувлажнение почвы, которое вызывает гниение картофеля.

Сейте семенной картофель на глубину три дюйма и расстояние между ними 12 дюймов. Для традиционных рядных посадок держите ряды на расстоянии трех-четырех футов друг от друга. На грядках с использованием интенсивных методов посадки высевайте картофель на расстоянии 12 дюймов в шахматном порядке.

По мере роста стеблей картофеля вы собираете почву вокруг стеблей, покрывая примерно от половины до двух третей обнаженных стеблей и листьев.Этот процесс называется «окучивание», потому что в результате вокруг стеблей образуются холмы из почвы. Вкусные побеги образуются из корневой системы, которая вырастает из посаженного картофеля, а не в почве под посаженным картофелем.

Зная это, вы можете выкопать посевную борозду глубиной до шести дюймов, удерживая лишнюю почву из борозды, уложенной рядом с засеянным рядом. По мере роста стеблей используйте мотыгу, чтобы насыпать эту землю вокруг стеблей. Обычно первое окучивание происходит, когда стебли достигают 6-8 дюймов в высоту.Большинство садоводов делают от одного до двух холмов, но вы можете продолжать окучивать растения в течение всего вегетационного периода.

Самая сложная часть многократного окучивания картофеля — наличие достаточного количества почвы под рукой, особенно если вы садитесь на грядках с использованием интенсивных методов выращивания. Один из вариантов — удалить верхние 12 дюймов почвы перед посадкой и спрятать их в полиэтиленовых пакетах поблизости (не слишком далеко — они тяжелые). Вы также можете использовать смесь домашнего компоста и заполненной мешками горшечной почвы или верхнего слоя почвы.Сохраните почву из контейнерных садов в конце вегетационного периода, чтобы смешать ее с компостом для этой цели.

Упростите процесс окучивания, заменив почву соломой. Часто добавляйте солому, чтобы поддерживать постоянный уровень. При использовании этого метода уборка урожая осуществляется легко — копать не нужно. Просто оторвите солому, чтобы обнажить клубни. Независимо от того, используете ли вы почву или солому, очень важно, чтобы корни картофеля оставались влажными с момента цветения растений до примерно двух недель до сбора урожая.Картофель имеет неглубокие корни и чувствителен к колебаниям влажности почвы. При окучивании с почвой рекомендуется добавить слой мульчи.

Соберите урожай молодого картофеля через пару месяцев после посадки, выдернув одно или два растения или ощупав почву или солому и выдернув несколько молодых побегов. Соберите основной урожай, когда отмирают верхушки растений, или подсчитайте количество дней, в течение которых ваш сорт созреет после посадки, и затем соберите урожай. Перед сбором урожая дайте почве немного подсохнуть, чтобы она не налипла на клубни.

Не мойте только что выкопанный картофель. Вместо этого дайте им простую кисть руками в перчатках. Свежесобранный картофель необходимо время, чтобы вылечить и сформировать сухую кожуру перед хранением. Вылечите, выложив окорочка в один слой примерно на две недели при комнатной температуре. После выдержки картофель должен храниться полгода и более в прохладном темном месте.

Картофель, поскольку он обычно растет в земле, часто рассматривается как корень.Но, как мы отмечали ранее, технически это крахмалистые увеличенные модифицированные стебли, называемые клубнями, которые растут на коротких ветвях, называемых столонами, из нижних частей растений картофеля. Кстати, хотя картофельные овощные растения также цветут и дают мелкие многосемянные ягоды, такие как помидоры черри, все части растения ядовиты при употреблении в пищу. Кроме клубней.

Но вопрос о том, является ли картофель овощем, часто возникает как в садоводстве, так и в разговорах о питании.Короче говоря: да.

Odd Extra Tidbit: Картофель часто называют окорочком, но откуда он взялся? Средневековые слова «spyde» и «spad» относились к простым инструментам для копания. Поскольку лопаты использовались для посадки и выкапывания картофеля, сами клубни со временем получили название «окучник».

Как вырастить картофель из магазинного картофеля

Когда землю покрывает глубокий зимний снег, многие из нас мечтают собрать сочные свежие овощи и фрукты.

Картофель насмехается над нами, потому что он является основным продуктом питания многих людей. Когда глаза начинают прорастать, мы вспоминаем о предстоящем сезоне садоводства.

Для некоторых искушение отказаться от чего-то, что дает ростки жизни, является слишком большим искушением, поэтому появляются цветочные горшки и земля для горшков. Почему бы не посадить проросший картофель?

Вы хотите знать, как выращивать картофель, и хотите начать наилучшим образом. Информация может понадобиться по следующим причинам:

Причина A: Вы уже какое-то время думаете о садоводстве и думаете, что выращивать.Недавно вам пришла в голову идея попробовать выращивать картофель (Solanum tuberosum). Единственная проблема в том, что вы не знаете, как это сделать.

Причина B: Вы уже выращивали картофель, но на этот раз хотите попробовать что-то другое.

Причина C: Вы опытный фермер или садовник, ищущий дополнительную информацию. Вы хотите узнать, как лучше всего выращивать картофель.

Какая бы причина ни привела вас на эту страницу, вам повезло. Здесь вы найдете все, что вам нужно, чтобы начать выращивать картофель из купленных в магазине картошек.

Семенной картофель и картофель, купленный в магазине

Эксперты расходятся во мнениях относительно того, стоит ли сажать покупной картофель. В то время как одни говорят, что покупной картофель выращивают для употребления в пищу, а не сажают, другие сообщают, что вырастили прекрасные клубни из купленного в магазине сорта.

С другой стороны, многие любители картофеля посоветуют вам выращивать урожай из семенного картофеля. Они будут настаивать на том, что это более безопасный выбор по сравнению с выращиванием купленных в магазине. Но что именно разделяет их?

Семенной картофель — это, проще говоря, картофель, выращенный для повторной посадки.Эти клубни поставляются садоводам и фермерам с намерением вырастить из них больше.

При покупке семенного картофеля важно получить сертифицированный безболезненный картофель. Они были проверены на наличие дефектов и получили одобрение правительства.

Основная причина, по которой выращивают этот картофель, заключается в том, что он снижает риск повреждения урожая и почвы. Без гарантированного лечения вы можете непреднамеренно занести опасные долгосрочные заболевания.

Они также предназначены для получения высоких урожаев и растений превосходного качества.Садовые центры обычно предлагают на выбор разнообразный сертифицированный семенной картофель. Их выращивают в 15 штатах, где созданы идеальные условия для выращивания картофеля:

• Айдахо
• Северная Дакота
• Колорадо
• Мэн
• Монтана
• Миннесота
• Висконсин
• Небраска
• Вайоминг
Калифорния
• Йорк
• Вашингтон
• Вашингтон
• Нью-Йорк
• Вашингтон
• Вашингтон
Мичиган Посмотрите видео

“U.S. № 1 Семенной картофель состоит из немытого картофеля, идентифицированного как сертифицированный семенной материал государством происхождения с помощью синих ярлыков, прикрепленных к контейнерам, или официальных государственных или федеральных государственных сертификатов, сопровождающих насыпные грузы, которые идентифицируют сорт, размер, класс, год урожая, производитель или грузоотправитель картофеля и Государственное агентство по сертификации ». — Министерство сельского хозяйства США (USDA)

Картофель, купленный в магазине, также можно обработать, однако при его лечении применяют ингибиторы прорастания.Они предотвращают развитие глазков картофеля при хранении или хранении на полках. Это засорение может препятствовать росту новых культур и минимизировать урожайность.

Имейте в виду, что если вы храните картофель при более высокой температуре, он может прорасти все быстрее и быстрее. Типичная продолжительность периода покоя составляет от 2 до 3 месяцев в зависимости от способа хранения, сорта картофеля и температуры хранения. Используемые ингибиторы включают хлороизопропил-N фенилкарбамат (CIPC), этилен, карвон и малеиновый гидразид.

Используйте как минимум органический картофель, потому что он не подвергался обработке.

Могу ли я вырастить картофель из покупного картофеля?

Если вы покупаете картофель из магазина все-таки удается росток, вы должны посадить их. Мало того, в магазине купил мотыги легко доступны, но вы не должны ждать несколько недель для них. В отличие от сертифицированного семенного картофеля, который требует длительного процесса и ожидания доставки.

Нет никаких реальных преимуществ выращивать картофель из купленного в магазине (из этого мягкого прорастающего картофеля в магазине будет хороший компост).Семенной картофель не дороже, чем купленный для употребления в пищу.

Процесс посадки картофеля

Необходимое количество картофеля для посадки

Определить количество картофеля для посадки может быть сложно. Ваше решение во многом будет зависеть от двух факторов:

1. Сколько картофеля вы хотите продать или съесть.
2. Сколько места у вас есть для посадки сельскохозяйственных культур.

Некоторые садоводы нарезают картофель на куски перед посадкой.Этого следует избегать, поскольку внутренняя часть картофеля может стать уязвимой для болезней, гнили и вредителей.

Эти факторы различаются в зависимости от сорта картофеля, который у вас есть, но есть средние значения, которые вы можете использовать.

Чтобы помочь вам определить количество клубней — и расстояние между ними — при посадке в саду, вот несколько фактов, которые следует учитывать:

Аспект посадки	Кол-во
Средний вес картофеля (унции) Крупный картофель нарезать на разные куски, а маленькие оставлять такими, какие они есть.	1,5 — 2 унции
Расстояние между каждым стандартным картофелем (в дюймах) Расстояние определяет размер вашего картофеля. Чем ближе они посажены, тем меньше будут клубни.	8–12 дюймов
Минимальное количество глазков на картофель или кусок Всегда выращивайте картофель глазками вверх.	1
Среднее соотношение урожайности семян и выращиваемых культур (фунты) Более высокие урожаи означают, что у вас более здоровая почва для посадки.	1:10

Идеальное удобрение для использования

Прежде чем удобрять почву чем-либо, важно провести тест почвы и посмотреть, насколько она здорова. Это лучший способ узнать, что нужно вашей почве, не добавляя ненужных или вредных элементов.

Идеальная почвенная среда для выращивания картофеля:

• Почва, смешанная с компостом и комбинацией макроэлементов. Картофель потребляет такие питательные вещества, как азот, калий и фосфор.
• Уровни pH от 5,0 до 6,5.
• Почва, не покрытая сильно обработанным дерном за последний год.
• Почва, не содержащая гниющей зеленой массы.

Продолжайте контролировать качество почвы с помощью тестов почвы даже после посадки.

В какое время года лучше всего сажать картофель?

Посадка молодого картофеля — не быстрый процесс. Процесс запускается в начале вегетационного периода.

Необходимо дать почве время между подготовкой грядки и посадкой.Обычно от 2 до 6 недель является приемлемым промежутком времени между двумя процедурами.

Лучшее время года для посадки — ранняя весна с температурой не ниже 45 ° F, после того, как прохладная погода в основном закончится и температура почвы начнет повышаться.

Как сажать картофель

Посадка картофеля выполняется в несколько простых шагов. Laura at Garden Answer дает пошаговое руководство в этом видео.

Подготовьте место для посадки, разрыхляя почву на глубину от 10 дюймов до 12 дюймов.

Изображение любезно предоставлено

Смешайте удобрение с высоким содержанием азота с почвой.

Изображение любезно предоставлено

Сделайте траншеи в земле примерно на 4 дюйма глубиной и посадите картофель на расстоянии примерно 4 дюймов друг от друга.

Изображение любезно предоставлено

Покройте кусочки картофеля примерно 2,5 см земли.

Изображение любезно предоставлено

Поливайте картофель, особенно в период цветения, когда они дают клубни.

Изображение любезно предоставлено

Когда растения прорастут, насыпьте землю насыпью, подталкивая ее вверх вокруг стебля.В конце концов, это будет выглядеть так, как если бы вы посадили почву на холмах. Выкопайте картофель с приподнятых грядок, удаляя все побеги. Начинаем собирать картофель и складываем в мешки.

Уход за растениями картофеля

Окучивание картофеля

Каждый фермер и садовник понимает, что лучший способ сажать картофель — это окучивать землю вокруг посадки картофеля. Это процесс, с помощью которого вы создаете небольшие холмики почвы вокруг своих клубней. Картофель всегда нужно окучивать, потому что это позволяет:

• Берегите растения картофеля от сорняков весной, выкорчевывая ненужные дикорастущие растения.
• Когда вы сажаете картофель, создайте эффективную дренажную систему, чтобы молодой картофель не погрузился в воду.
• Берегите картофель от солнечных лучей. Это приводит к фотосинтезу и озеленению ваших растений. Это когда ваш картофель станет зеленым. Зеленые пятна под кожурой картофеля вредны для всех, кто ест картофель.
• Повысьте урожайность ваших растений. Когда вы сажаете клубни, они образуют стебли двух видов. Те, кто выращивает листву над землей, и те, кто выращивает молодой картофель под ней.Обернув над землей стебель почвой, вы увеличите урожай картофеля.

Полив урожая

Достаточно убедиться, что ваше растение картофеля еженедельно получает от одного до двух дюймов воды. Потребности в воде становятся более важными по разным причинам в течение первых 90 дней:

• Первые 30 дней: Вашему картофелю нужна вода, но не критически.
• От 1 до 2 месяцев: их потребности в воде важны для роста сельскохозяйственных культур.
• Между 2 и 3 месяцами: картофелю нужна вода для расширения.
• Между 3 и 4 месяцами: вода все еще необходима, но не в том же количестве, как раньше. Это период непосредственно перед сбором урожая, когда желтеют и отмирают верхушки растений.

Борьба с вредителями

Типичные насекомые, которые питаются вашим картофелем:

Щелкуны и их личинки, проволочники. Посмотрите видео Колорадские жуки. Посмотрите видео

Когда дело доходит до выращивания картофеля, убедитесь, что ваши посевы защищены от вредителей:

1. До того, как они появятся.
2. На протяжении всего процесса выращивания.
3. После уборки урожая.

Для адекватной борьбы с вредителями вам необходимо:

1. Чаще меняйте посевы.
2. Будьте бдительны и берегитесь любых яиц, личинок и взрослых насекомых.
3. Соберите как можно больше насекомых и поместите их в воду или раздавите, если они появятся.
4. Обработайте свои урожаи безопасными инсектицидами, в зависимости от вида вредителей, с которыми вы имеете дело.

Сбор урожая

Когда собирать урожай

Различные сорта картофеля созревают в разное время. Лучший способ узнать, когда собирать урожай картофеля, — это знать его сорт и срок его созревания (DTM).

Большинство сортов созревают в течение 90 дней, и лучше всего высаживать те, для роста которых требуется не более 4 месяцев. В противном случае вы рискуете выращивать неутешительные партии из-за летней жары, влияющей на почву.

Как собирать урожай

Собирая картофель на своем огороде, вы можете собрать его из почвы с помощью трех инструментов:

Начните копать возле границы грядки, чтобы случайно не проткнуть невидимые клубни.Удалите почву вдоль насыпей, созданных окучиванием, чтобы вы могли хорошо их видеть.

Как только это будет сделано, подождите, пока клубни высохнут, в течение получаса, прежде чем собирать их и хранить. Храните их в прохладном и сухом месте вдали от солнечного света, пока вы не продадите или не съедите их. Помните, что свет приводит к тому, что картофель зеленеет и становится токсичным для употребления.

Узнайте больше о картофеле

Вы можете больше узнать об удивительном мире картошки в Интернете.В этой статье из Good Housekeeping, например, рассказывается о способах выращивания картофеля на разных участках.

Щелкните по ссылкам ниже, чтобы получить ответы на часто задаваемые вопросы о посадке картофеля:

Фото из Pexels

Связанные

Как сажать и выращивать картофель

Вот советы и уловки наших экспертов, как успешно выращивать картофель в садах Великобритании. Изображение: Shutterstock

Нет ничего лучше свежего домашнего картофеля.Они не похожи на все, что можно купить в магазине, и, помимо превосходного вкуса, они богаты питательными веществами, включая витамины C, B6 и калий.

Их также легко выращивать, независимо от того, есть ли в вашем саду акры пространства или достаточно места для одного или двух контейнеров. Вот наше руководство о том, как сажать и выращивать картофель — до вашего первого урожая осталось всего несколько месяцев.

Сколько времени нужно, чтобы выращивать картофель?

Различные сорта картофеля выращивают разное время. Изображение: Shutterstock

Сколько времени нужно на выращивание картофеля, зависит от выбранного вами сорта. Так что помните об этом, прежде чем решать, какой сорт семенного картофеля выбрать.

• Первый ранний: Вы можете собрать урожай примерно через 10 недель после посадки. Из этого сорта можно получить молодой или молодой картофель, идеально подходящий для варки или приготовления на пару.
• Второй ранний: Созревая немного позже, их можно собирать примерно через 14 недель после посадки.Они отлично подходят для общего использования, из многих сортов особенно хорошо получается салатный картофель.
• Maincrop: Они отлично подходят для зимнего хранения и могут быть собраны в течение 20 недель после посадки. Выращивайте их для запекания, запекания и затирания.
• Второй урожай / Рождественский урожай: Высаженный поздним летом / ранней осенью, урожай можно собирать примерно через 14 недель после посадки, так же, как и второй урожай.

В каком месяце вы сажаете картофель?

Сажайте картофель с семенным картофелем в марте или позже в этом году. Изображение: Shutterstock

Обычно картофель высаживают в марте для сбора урожая в течение летних и осенних месяцев. Но их также можно сажать в августе или сентябре, чтобы к Рождеству можно было полакомиться молодым картофелем.

Но прежде чем вы сможете сажать картофель, семенной картофель необходимо перемешать. Это просто еще один способ сказать «проросший». По сути, вы начинаете процесс выращивания семенного картофеля до того, как его посадите.

Как долго нужно тушить картофель?

Подносы для яиц — отличное решение для измельчения картофеля. Изображение: Shutterstock

Когда вы получили семенной картофель, вам необходимо поставить его в прохладное, сухое и светлое место, чтобы он начал расслаиваться. В идеале это должно быть где-нибудь без мороза с постоянной температурой. Гараж или зимний сад — идеальный вариант, если он у вас есть.

Хотя вы можете купить специальные лотки для картофеля, многие садоводы предпочитают старые картонные коробки для яиц, поскольку они идеального размера, чтобы семенной картофель оставался сухим и вертикальным. В качестве альтернативы подойдет лоток для семян с немного скрученной бумагой внизу.Просто убедитесь, что картофель уложен в один слой так, чтобы как можно больше «глазков» было обращено вверх.

Старайтесь начинать рубить картофель примерно за шесть недель до того, как вы его посадите.

Как сажать картофель в землю?

Хорошо взломайте почву и добавьте много питательных веществ, чтобы дать растениям лучший рост. Изображение: Shutterstock

Если в вашем саду есть место, посадить картофель в землю несложно.Они счастливы на большинстве почв. И, как дополнительное преимущество, они действуют как отличный первый урожай для измельчения почвы. Вы можете посадить их прямо в землю или на приподнятые грядки — вы получите хороший урожай в любом случае, выполнив эти простые шаги.

• • Разбейте почву садовой вилкой и закопайте органические вещества, такие как компост, хорошо перепревший навоз или переработанные зеленые отходы.
• • Сажайте картофель с картошкой «с картошкой» на расстоянии 30 см (1 фут) друг от друга для первого и второго сорта и на расстоянии 45 см для основных культур.Ряды должны располагаться на расстоянии 60 см (2 фута) друг от друга.
• • Сажайте картофель так, чтобы ростки стояли вертикально, на глубину примерно 10-15 см (3-6 дюймов).
• • Засыпьте картофель землей и полейте.
• • Когда растения станут 25 см (10 дюймов) в высоту, обработайте почву вверх и вокруг них, пока она не достигнет середины стебля. Это называется «окучивание» и предотвращает появление зеленого и несъедобного картофеля у поверхности.

Как сажать картошку в емкость?

Картофель прекрасно растет в контейнерах или специальных мешках для выращивания картофеля. Изображение: Shutterstock

Если у вас ограниченное пространство в саду, не волнуйтесь! Пакеты для выращивания картофеля — простое решение для совершенствования картофеля. Фактически, выращивание картофеля в пакетах снижает риск появления вредителей и болезней. Попробуйте наш набор мешков для выращивания картофеля, чтобы начать работу.

• • Наполните мешок на треть универсальным компостом и внесите удобрение для картофеля с медленным высвобождением.
• • Выложите картофель на компост.
• • Засыпьте картофель компостом примерно на 15 см (6 дюймов) и полейте.Когда ростки достигнут 25 см (10 дюймов) в высоту, наполните мешок для выращивания картофеля большим количеством компоста (вы хотите, чтобы компост доходил до середины стеблей).
• • Продолжайте добавлять компост по мере роста картофеля, чтобы картофель на поверхности не стал зеленеть на солнце и стать несъедобным.

Посмотрите наше краткое видео-руководство о том, как выращивать картофель в мешках для выращивания:


Как вы ухаживаете за растениями картофеля?

Флис для садоводства — отличный способ защитить ваши растения картофеля. Изображение: Shutterstock

Картофель легко выращивать, но нужно помнить одно главное — защищать его от мороза.

Если мороз угрожает побегам картофеля, защитите их, слегка присыпав побеги небольшим количеством земли или компоста. Однако, если это сильный мороз, у вас есть два варианта, в зависимости от того, как вы их выращиваете.

• Земля: Засыпьте растения картофеля в землю небольшим количеством садовой шерсти.Эта тонкая нетканая полипропиленовая ткань защитит ваши растения от холода и насекомых.
• Пакеты для выращивания: Переместите пакеты (или контейнеры) для выращивания картофеля в защищенное, незамерзающее место в самые плохие погодные условия. Но в худшем случае растения картофеля часто восстанавливаются после небольшого повреждения от морозов.

Кроме морозов, убедитесь, что картофель хорошо поливается в засушливые периоды. Картофель в земле не нуждается в подкормке, если почва плодородная и перед посадкой вы внесли много хорошо перепревшего навоза.Картофель в контейнерах, с другой стороны, выиграет от добавления некоторых удобрений с медленным высвобождением картофеля перед посадкой или еженедельной подкормки сбалансированным жидким удобрением.

Когда вы собираете урожай картофеля?

Осторожно выкопайте картофель вилами или лопатой, когда он будет готов. Изображение: Shutterstock

Время сбора урожая картофеля зависит от его сорта, поэтому лучше записать дату посадки в календаре, чтобы получить приблизительное представление.

Но если обратить внимание на сами растения, есть несколько контрольных признаков. Например, листва картофеля основных культур пожелтеет, когда придет время сбора урожая. А для ранних сортов стоит аккуратно выкопать под землей, чтобы проверить размеры картофеля — если они слишком маленькие, просто оставьте их еще на неделю или около того, в противном случае вытащите их и наслаждайтесь!

Вы когда-нибудь выращивали картофель самостоятельно? У вас есть какие-нибудь советы или предложения по конкретным сортам? Поделитесь ими с нами на нашей странице в Facebook и найдите несколько полезных советов от других людей, пока вы там!

Часто задаваемые вопросы о выращивании картофеля

Автор Хиллари Хеклер, Country Farm and Home

Немногие культуры так полезны для выращивания, как картофель.От наблюдения за тем, как их маленькие глазки открываются и выходят из почвы после посадки, до пика вокруг основания растений, чтобы увидеть, как формируются первые клубни, до, наконец, сбора обильного урожая свежего картофеля … независимо от того, ваш первый или 50-й урожай, весь процесс волшебный. Есть вопросы? У нас есть ответы…

Уважаемый Заклинатель Татера:

Что такое семенной картофель?

За исключением селекционеров, мы размножаем картофель вегетативным или бесполым способом; картофель одного сорта генетически идентичен своим родителям.Итак, «семя», которое вы найдете для выращивания картофеля, похоже на картофель. Однако есть некоторые существенные отличия, которые отделяют семенной картофель от того, что вы найдете в продуктовом магазине.

Во-первых, большая часть картофеля в продуктовом магазине была обработана ингибитором прорастания, который предотвращает развитие глазков картофеля при хранении и на полках. Семенной картофель НИКОГДА не обрабатывают ингибиторами прорастания. Уже одно это может стать решающим фактором в успешном выращивании картофеля.

Во-вторых, любой семенной картофель, который вы покупаете, должен быть БЕЗ СЕРТИФИЦИРОВАННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. Картофель, предназначенный для продажи на семена, проверяется на наличие болезней перед получением государственного сертификата «без болезней». Любые партии семян с положительными результатами не сертифицированы и не продаются. Без этой гарантии вы можете неосознанно занести в свой урожай и почву болезни, которые могут сохраняться в течение многих лет. Итак, если вам нравится выращивать картофель, не рискуйте сажать семена из сомнительных источников, потому что нет возможности узнать, что еще вы собираетесь сажать.

Могу ли я сохранить свои семена из урожая картофеля?

Я бы не рекомендовал это. Дело не в том, что это невозможно сделать, а в том, что это невозможно сделать хорошо здесь, на юго-востоке, без значительных рисков. Риски включают передачу болезней от сохраненных семян к следующему урожаю и потерю посевного материала при хранении из-за того, что клубни технически не созрели.

Семенной картофель был выращен до физической зрелости, что означает, что он был выдержан в земле перед сбором урожая и может успешно храниться для получения урожая следующего года.Вы заметите, что большая часть семенного картофеля происходит из северных широт, таких как Колорадо, Айдахо и Мэн. В таких климатических условиях картофель необходим для получения высококачественных семян без болезней.

Картофель, который мы выращиваем на юго-востоке, считается «новым» картофелем независимо от размера, потому что его собирают с растений, которые еще живы. У этого «молодого» картофеля очень хрупкая кожица, он легко повреждается и не лечится в земле из-за жары летних почв.К счастью для нас, мы занимаемся только товарами и по-прежнему можем наслаждаться качественным картофелем как продуктом питания, если не семенами.

Какие удобрения следует использовать для картофеля и в каком количестве?

ПРОЙДИТЕ ИСПЫТАНИЕ ПОЧВЫ, прежде чем добавлять что-либо в почву. Как солить суп, если соль всыпана, вынуть ее не получится. Тот же принцип применяется к внесению изменений в сельскохозяйственные почвы. Как узнать, что вам нужно, если вы не знаете, что у вас есть? Тестирование почвы ответит на эти вопросы и предоставит рекомендации по внесению поправок на основе ваших результатов.Северная Каролина предлагает бесплатное тестирование почвы с апреля по ноябрь; с декабря по март тесты грунта стоят 4 доллара за образец, что все еще является выгодной сделкой. Зайдите в местный офис Cooperative Extension или Country Farm & Home, чтобы получить ящики для образцов почвы и инструкции о том, как взять образец почвы.

Картофель предпочитает следующие условия:

• pH: от 5,0 до 6,5; более низкий pH минимизирует паршу картофеля
• Почва, подготовленная и обработанная компостом и макроэлементами (фосфор и калий) следующей осенью
года.
• Никакой активно разлагающейся зелени!
• Не сажайте в почву, которая недавно была на дерне или на пастбище, в течение последних 3-12 месяцев.Проволочные черви обитают в дерне и могут испортить ваш урожай своим кормлением. Просто подождите, пока не исчезнет трава и вы обработали пространство землей, чтобы нарушить их жизненный цикл.

Картофель тоже нужно есть!
Картофель удаляет следующие питательные вещества из почвы на 1 000 кв. Футов или на акр.

• Азот: 2 # на 1000 кв. Футов __ 90-100 # на акр
• Фосфор: 1 # на 1000 кв. Футов __ 40-50 # на акр
• Калий: 3.5 # на 1000 кв. Футов __ 150-170 # на акр

Эти числа представляют 100% чистый N-P-K; имейте в виду, что когда вы смотрите на поправки к почве, числа, которые вы видите, представляют процент N, P или K в этом мешке. Например, мешок 50 # (10-10-10) содержит по 5 # N-P-K; остальная часть веса состоит из материалов, не относящихся к N, P или K.

Вам необходимо регулярно заменять эти питательные вещества добавками, мульчей, компостом или компостным навозом. Следите за здоровьем и плодородием почвы с помощью регулярных тестов почвы и используйте рекомендации по тестированию почвы, чтобы понять, что вам нужно добавить и в каком количестве.

Дальнейшие исследования для любопытных:
Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о почвенных макро- и микронутриентах, о том, что они обеспечивают урожаю и как проявляются недостатки в растении.
http://www.ncagr.gov/agronomi/pdffiles/essnutr.pdf

Сколько я должен сажать?

Сколько вы хотите съесть или продать? Начните с желаемого веса и работайте в обратном направлении, если пространство не является проблемой, или начните с свободного места и подсчитайте, сколько семян вам нужно будет купить.

Вот основные детали, чтобы вы могли понять, насколько вы хотите вырасти …

Вес семенного картофеля:

1 ½ — 2 унции.
Мелкий семенной картофель можно сажать как есть
Большой семенной картофель необходимо разрезать на несколько частей

Количество глазков на посевной материал:

По крайней мере, один, лучше, чем больше
Семена саженцев глазами вверх

Семена весом 1 фунт 6–8 грядка

Расстояние между заводами:

8–12 дюймов между стандартными сортами
12–16 дюймов между молодыми сортами
Более тесная посадка дает более мелкий картофель
Посадка дальше друг от друга дает более крупный картофель

Урожайность: Вес семян 1:10 на фунты собранного урожая

При выращивании на хорошо сбалансированной почве картофель обычно дает соотношение фунтов посевных семян к фунтам собранного урожая картофеля 1:10.Если ваши урожаи выше, отличная работа !! Ваша почва в отличной форме, и картофелины благодарят вас своим обилием. Если ваши урожаи ниже, это может быть признаками сорта или признаком того, что в вашей почве что-то не сбалансировано. ПРОЙДИТЕ ИСПЫТАНИЕ ПОЧВЫ, чтобы выяснить, чего не хватает в вашей почве, чтобы вы могли внести поправки в свои следующие посадки.

Как сажать картофель?

2-6 недель до посадки:
Картофель предпочитает почву, в которую осенью были внесены поправки и / или компост.Некоторые производители засыпают грядки весеннего картофеля канолой / рапсом, овсом или ячменем — чем-то, что удержит почву на зиму, но будет легко уничтожено и заделано перед посадкой картофеля. Другие производители предпочитают оставлять грядки с весенним картофелем под паром и без сорняков, чтобы облегчить посадку на поле как можно раньше. Какой бы способ подготовки грядки вы ни выбрали, картофель НЕ любит находиться рядом с активно разлагающейся зеленью. Оставьте время между обработкой почвы и посадкой, чтобы зеленая масса разложилась; 2-6 недель — хороший срок.

2 недели до посадки:
На юго-востоке мы обычно сажаем картофель в марте. Подумайте о том, чтобы разбудить картофель в середине февраля, проращивая его зеленью в течение нескольких недель перед посадкой. Положите цельный семенной картофель на один или два слоя глубоко в коробку, затем оставьте его в теплом темном месте с температурой 60-85 градусов, чтобы у них открылись глаза. Будьте осторожны при обращении с ними, чтобы не сломать проросшие глаза.

Пора сажать !! День:

Подготовка семян:
Семенной картофель весом 1 ½ — 2 унции.не нужно резать. Семя более 2 унций. можно разрезать на более мелкие кусочки; считайте размер и / или вес яйца своей целью. Постарайтесь иметь хотя бы 2 глазка на каждый семенной кусочек; один будет делать, если это все, что вы можете найти. Для этого вы можете разрезать картофель любой стороной. По возможности старайтесь не порезать глаза во время надрезов. Некоторым людям нравится, когда семена высыхают перед посадкой. В этом нет необходимости, но вы можете, если хотите. После того, как ваши семечки будут разрезаны, вы готовы к посадке.

Подготовка почвы:
Выкопайте траншею в своей грядке глубиной примерно 4-6 дюймов; треугольные или стандартные мотыги хорошо подойдут.Положите семенной материал в траншею глазками вверх на глубину 8–12 дюймов для стандартных сортов картофеля и 12–16 дюймов для мальков. Вы можете положить капельную ленту в траншею рядом с семенным картофелем, чтобы сберечь воду и гарантировать, что вся проливаемая вами вода попадет на урожай, а не на сорняки. Накройте семена (и капельную ленту, если используется) несколькими дюймами почвы и слегка утрамбуйте … и все готово!

Зачем вы холите картошку?

Почти все знают, что картошку нужно окучивать, но все знают, почему?

Окучивание картофеля дает следующие преимущества:

Борьба с сорняками:

На юго-востоке картофель выращивают с марта по май-июль, в зависимости от сортовых дней до созревания.Вы знаете, что еще длится с марта по июль … ЖЕНЩИНЫ !! Ох, сорняки … Тебе придется с ними справиться в любом случае, с таким же успехом ты можешь продолжать и подкармливать эти картофелины в процессе. Окучивание выкорчевывает сорняки, когда вы поднимаете почву вокруг растений картофеля.

Контроль качества:

Есть очень важная причина, по которой мы храним картошку в темноте. Если картофель подвергается воздействию солнечного света, он начинает фотосинтезировать и выделять зеленый пигмент под кожей. Это «озеленение» ЯДНО для всего, что его ест !! Это отличная стратегия, позволяющая избежать употребления картофеля в пищу, но не очень полезная для нас, если мы планируем собрать съедобный урожай.Окучивание картофеля гарантирует, что формирующиеся клубни полностью покрыты почвой и защищены от солнечных лучей. Имея это в виду, если вы видите какой-либо картофель на линии почвы, обязательно накройте его как можно скорее, чтобы предотвратить озеленение.

Дренаж:

Картофелю нужна вода, но не обязательно сидеть в луже. В зависимости от погоды и типа почвы, мы можем обеспечить растениям картофеля лучший дренаж, периодически поднимая почву вокруг растущих стеблей. Сильные дожди будут стекать по проходам и прочь от картофеля.

Повышение урожайности:

Это, безусловно, самая интересная деталь о картофеле…

Картофель образует стебли двух типов; один для надземного роста, на котором мы видим листья; один для подземного роста, на котором мы находим клубни. Покрывая растущие побеги листьев почвой, мы создаем больше подземных стеблей. После того, как часть стебля засыпана почвой, из него будут образовываться клубнеобразующие стебли, из которых затем будет образовываться картофель. Круто, да? Немного хитроумно с нашей стороны, но наблюдать за этим интересно.Вот почему вы можете заметить на своих растениях картофель разного размера во время сбора урожая; Чем длиннее подземный стебель был под землей, тем больше размер картофеля и ваши предыдущие окучивания. Картофель можно окучивать 1-3 раза за сезон / урожай. Просто разрыхлите почву вокруг грядки и потяните за листья и стебли. Попробуйте подняться до того, как стебли вырастут слишком длинными и не начнут перекатываться. Вы должны поднимать около 2–6 дюймов новой почвы вокруг растений каждый раз, когда вы поднимаетесь на холм. В какой-то момент ваши холмы уже не могут стать выше; Прекратите окучивать и позвольте растениям делать свое дело до урожая.

Сколько воды нужно картофелю и когда?

Картофелю необходимо разное количество воды в разное время, чтобы плодоносить с максимальной эффективностью. Обычно картофелю нужно 1-2 дюйма воды в неделю; это может быть вызвано дождем или вами, чтобы компенсировать разницу.

Потребность в воде для вашего урожая на протяжении всей его жизни выглядит примерно так…

• Посадка до 30 дней: потребность в воде невысокая или критическая
• 30-60 дней: Вода, необходимая для вегетативного роста и раннего образования клубней
• 60-90 дней: вода критична для набухания клубней
• 90-120 дней: Верхушки начинают желтеть и отмирают.Вода необходима, но не чрезмерно перед сбором урожая

Как узнать, что картофель готов к сбору урожая?

У разных сортов картофеля разные дни созревания. Лучше всего определить сорт, который вы выращиваете, и его DTM, чтобы получить представление о том, когда ваш урожай будет готов к сбору урожая. Подсчитайте дни от посадки, чтобы определить целевые сроки сбора урожая для каждого сорта картофеля.

Вы всегда можете немного покопаться, чтобы посмотреть, как идут дела.Обычно молодой картофель присутствует к 60-му дню; они будут маленькими и хрупкими. Вы можете взять несколько, если просто не можете больше ждать !! У большинства сортов клубни хорошего размера готовы к уборке через 90 дней.

На юго-востоке почвы летом становятся слишком горячими, чтобы выращивать отличный картофель. Сорта с DTM более 120 дней не рекомендуется. Стремитесь, чтобы все ваши картофелины были готовы не позднее конца июля для лучшего качества.

Как собирают картофель?

Копай, детка, копай !!

Если вы выращиваете мелкие растения, нет ничего более полезного, чем выкапывать урожай картофеля вручную.Очень хорошо подойдут землеройные вилы или широкие вилы.

Начинайте с дальних краев кровати, чтобы не повредить картофель. Разрыхлите землю вокруг насыпи и раскопайте своих красавиц.

Дайте картофелю высохнуть на грядке не более 30 минут или около того, прежде чем аккуратно сложить его в ящики или контейнеры. Кожа будет хрупкой и легко повреждается.

Подумайте о том, чтобы собрать свой картофель в ящики или контейнеры, в которых вы собираетесь его хранить, чтобы свести к минимуму количество операций с ним.Также рассмотрите возможность сортировки их в поле по разным размерам, прежде чем помещать их в бокс; более мелкий картофель быстрее обезвоживается, чем более крупный; их сортировка позволяет легко использовать те, которые не прослужат очень долго.

Храните весь картофель в прохладном темном месте, пока вы не будете готовы его съесть или продать. Место хранения без света имеет решающее значение для предотвращения «озеленения» картофеля. НЕ ЕШЬТЕ зеленый картофель; они содержат токсин, вредный для центральной нервной системы.Любой зеленый картофель следует выбросить. Нет зеленого? Без проблем.

Как долго будет храниться мой урожай?

Имейте в виду, что картофель, выращенный на юго-востоке, скорее всего, будет собран до палящей летней жары, и у него не будет возможности вылечиться в земле. Это означает, что кожура будет очень хрупкой, и картофель не будет храниться до тех пор, пока тот, которому дадут полностью созреть и застыть в земле. Вы можете ожидать, что урожаи на юго-востоке будут храниться 1-3 месяца, в зависимости от сорта, размера картофеля и условий хранения.В последние 3 месяца картофель может начать обезвоживаться и ухудшаться по качеству.

Что гложет мой картофель?!? & Что я могу с этим поделать?

Борьба с вредителями начинается до их появления и продолжается еще долго после сбора урожая. Понимание того, что вредители любят, в чем нуждаются и к чему их привлекают, поможет вам справиться с ними в своем саду или на ферме.

Общие принципы борьбы с вредителями включают:

• Не давайте им то, что им нужно _ чередуйте посевы, чтобы перезимовавшие взрослые особи не вышли и не нашли свою любимую культуру, ожидающую их
• Разведчик !! 2 не проблема; 2000 — проблема.Есть шанс, что полезные насекомые помогут вам справиться с насекомыми-вредителями, поэтому не берите в руки крупное оружие, пока оно вам действительно не понадобится.
• Определите наиболее уязвимую стадию жизни (s) вредителя, чтобы быть наиболее эффективными с вариантами обработки _ яйцо, личинки, куколка, имаго
• Соберите вручную или раздавите_ Взрослые особи, яйца и личинки, насколько это возможно, пока вы проводите разведку, чтобы понять, нужно ли вам обрабатывать урожай.
• Обработайте урожай подходящим пестицидом _ Выберите подходящий продукт для правильного вредителя.Помните о непреднамеренном воздействии пестицидов на другие популяции насекомых или животных. Выбирайте проблемные области и применяйте то, что необходимо для обработки этого пространства / урожая.

Для картофеля наиболее распространенными насекомыми-вредителями являются Colorado Potato Beetles и Click Beetles / Wire Worms .

Колорадские жуки питаются листвой картофеля в качестве личинок и действительно могут нанести некоторый вред верхним частям молодых растений картофеля, иногда уничтожая ваши посадки, если ничего не делать для борьбы с ними.

Варианты органического контроля включают:

• Взрослые особи и личинки собирают вручную; раздавить их, бросить в воду, чтобы они не улетели, и / или скармливать цыплятам
• Яйца для измельчения; проверка изнанки листьев
• Продукты Спиносад; , если ваша популяция CPB выходит из-под контроля, спреи Spinosad чрезвычайно эффективны в подавлении популяций личинок. Спиносад — это бактерия, которая поражает нервную систему насекомых, что в конечном итоге приводит к их смерти.

Wire Worms и Click Beetles — одно и то же; проволочный червь — это ювенильная стадия взрослого жука-щелкуна. Некоторым видам проволочных червей может потребоваться 5 лет, чтобы стать взрослым жуком-щелкуном! Проволочные черви питаются под землей только что проросшими семенами и стеблями. Щелкуны питаются пыльцой, нектаром и другими насекомыми, такими как тля. Хммм, у этого личиночного «вредителя» есть свои достоинства во взрослом возрасте. Поработаем с проволочным червем. Наибольшая концентрация проволочных червей встречается в дерне или лужайках.Избегая посадки картофеля на участках, недавно заросших дерном, мы можем эффективно избежать негативного воздействия проволочного червя на наши посевы. Просто подожди. Это так просто!

Как выращивать картофель. Выращивание садового картофеля с картофельными глазками. Сеть садовников.

Как выращивать картофель

Ах !! Универсальный и привлекательный картофель. Колосья или клубни, как они есть ласково называют, завсегдатаи обеденного стола, а также завтрак.Сам по себе картофель не имеет сильного, всепоглощающего вкус. Но многочисленные способы его приготовления и подачи, а также большое разнообразие специй, трав и соусов, добавленных или добавленных к нему, дает потрясающий количество восхитительных вкусов.

Несмотря на то, что это время приема пищи, удивительно, что все больше домашних садоводов делают это. не выращивать картошку. Два или три холма не занимают слишком много места пространства. И картофель не требует особого ухода.Пока ты можешь купить, семенной картофель, домашний садовник может использовать любой картофель, который пролежал вокруг кухни или кладовой достаточно долго, чтобы развились «глазки».

Старомодное средство от головной боли: Положите на лоб нарезанный сырой картофель. (Расскажите, как, если это сработает для вас!)

Знаете ли вы? Более 45 миллионов фунтов картофеля производится в США каждый год.

---

Виды картофеля:

• Картофель из Айдахо — известен своим качеством «пекари».

• Белый картофель — это основной и самый популярный картофель.Он используется для все, от пюре до картофеля фри.

• Красный картофель — менее распространенный сорт с прекрасным вкусом!

• Соленый картофель — не забывайте об этом. Это небольшой белый картофель, который популярны в осенних кулинариях и кламбейках.

Знаете ли вы? Картофель не был частью первого Дня Благодарения. Ирландский иммигранты еще не привезли их в Северную Америку.

Подробнее Картофельные мелочи: Картофельные чипсы впервые были приготовлены шеф-поваром Джорджем Крамом в Саратога-Спрингс, штат Нью-Йорк, 24 августа 1853 г. Попробуйте наш рецепт картофельных чипсов.

---

Выращивание картофеля:

Картофель лучше всего растет на мягкой «гнилой» почве. Где можно найти грязь, вы найдете выращивание лука или картофеля. Картофель будет расти на многих других почвах, слишком.Но развитие корней картофеля ускоряется за счет добавления большого количества компоста. и рыхлый материал в почву. При подготовке почвы добавьте компост, соломы и других добавок на глубину от трех до шести дюймов в почву. См. Компостная дыра

Картофель любит мягкую навозную жижу, но не любит постоянно влажную почву. В этих условиях они сгниют.

Картофель выращивают из семенного картофеля. Семенной картофель — это не семя.Скорее, это картофель, у которого развился один или несколько «глазков». Этот картофельный глаз на самом деле место, где на картофеле еще не образовался корень. Картофель может иметь несколько «глаза». Перед посадкой картофель можно разрезать на несколько частей, у каждого есть хотя бы один картофельный глазок. Семенной картофель можно получить в саду. в магазинах или каталогах семян, или в кухонном шкафу. Если нет на кухне поспрашивайте друзей и родственников.

Хотите сделать свой семенной картофель? Это круто! Видеть: Как приготовить семенной картофель.

Картофель можно сажать уже за две недели до последних заморозков в вашем доме. площадь. Они восприимчивы к морозам, но укореняются за пару недель, а выходят из почвы.

Самый распространенный вид посадки — «холмы». Подготовить и разрыхлить почву где вы сделаете холм. Положите на землю два или три картофельных глазка. Покройте или «холм» от трех до четырех дюймов почвы поверх семян.Вода тщательно. Космический центр холмов на расстоянии фута.

Совет по выращиванию: Смешайте серу с почвой за неделю или две до посадки. Это поможет избежать появления картофельной парши и огрубевшей кожи.

Второй, менее распространенный метод — это использование борозд. Выкопайте траншею от шести до восьми дюймов глубиной. Заполните траншею на 1/2 глубины компостной смесью, Мульча, солома и садовая земля. Каждую неделю сеять картофельные глазки в траншею. от четырех до шести дюймов.Покройте от трех до четырех дюймов рыхлой садовой почвой и мульча.

Удобряйте картофель каждые две-четыре недели. Удобрения с высоким содержанием азот приведет к образованию листовых, зеленых растений за счет развития корней. Хорошее удобрение для картофеля содержит низкий и высокий уровень азота. фосфора. 6-24-24 или 8-24-24 — хорошие удобрения для картофеля.

По мере роста растений каждую неделю насыпайте вокруг них дополнительную почву или два.Не допускайте попадания солнечных лучей на клубни или картофель. Вы можете покрыть почву вокруг растений с помощью компоста, мульчи или даже черного пластика.

Важно: Картофель под воздействием солнечного света становится зеленым. Зеленый картофель производят токсин, который ядовит для вас. Выбросьте картофель с зеленым в теме.

Картофель на стойках или в клетке s — Растения вырастают высокими и часто падают над.Ставки, клетки или ограждения растений помогают сохранить их здоровье, и для получения более крупных окорочков. Важно сделать это на ранней стадии сезон. В начале сезона устанавливайте колья или клетки. Толкать колья или клетки в землю в конце сезона, почти наверняка пройдет немного развивающейся картошки.

Знаете ли вы? Все части растения картофеля, кроме клубни токсичны. После работы с ним используйте перчатки или вымойте руки. завод.

---

Урожай:

Через несколько недель после того, как растение разовьется, очень осторожно выкопайте корни, чтобы увидеть, развились ли у картофеля достаточно большие клубни для сбора урожая. Будьте осторожны, чтобы не оторвать главный корень растения от нового картофеля. Заменять почву или мульчу вокруг растения. Как только они станут достаточно большими для потребления, вы можете собрать столько, сколько вам нужно для индивидуальных приемов пищи. После того, как растения отцветут, выкопайте все растение и вокруг него.Будь осторожен копать достаточно глубоко, чтобы не нарезать картофель во время сбора урожая.

Не нужно спешить выкопать картофель после того, как растение погибло. Они будут оставаться совершенно безопасными и здоровыми под садовой почвой в течение нескольких недель. Однако насекомые и вредители по-прежнему будут проблемой. У тебя не будет передышка от насекомых, кротов или мышей, жующих урожай.

Опять же, откажитесь от картофеля зеленого цвета.

---

Дней до погашения:

Ранние сорта от 70 до 90 дней, среднеспелые сорта от 90 до 120 дней, поздние сорта от 120 до 140 дней.

Важное примечание: Картофель, подвергшийся воздействию солнечного света, разовьется. зеленая кожа, содержащая токсины, от которых вы можете заболеть. Откажитесь от картофеля это зеленые.

---

Насекомые:

Картофель восприимчив к целому ряду вредителей.Среди наиболее распространенных картофельные личинки.

Домашний рецепт: сок ревеня, кажется, хорошо помогает от картофельных жуков, просто отварите ревень и дайте ему остыть. Затем вылейте его и вокруг растения.

---

Болезни картофеля:

Картофель страдает от тех же заболеваний, что и помидоры. При грибковых заболеваниях помогут фунгициды.Если растение станет слишком густым, циркуляция воздуха будет нарушена и увеличит вероятность заболевания. Делать не стесняйтесь прореживать кустистое растение, чтобы увеличить циркуляцию воздуха.

Проблемы с установкой — Диагностика, вызывает и лечит многие распространенные проблемы растений .

---

Выносливость:

Картофель довольно чувствителен к заморозкам. Пока вы можете посадить их в землю до последних заморозков, убедитесь, что вы выбрали такое время, чтобы они не дать всходов до последних заморозков.Позднеспелые сорта также подвержены осенним заморозкам, даже лёгким. Пока растение отомрет, картофель под почвой защищен от мороза и даже замерзания.

---

Картофель «Лайт»:

---

Рецепты и приготовление картофеля:

Мы можем предложить:

---

Картофельные праздники:

Национальный День картофеля

Национальный День картофельных чипсов

---

---

Узнайте, когда и как выращивать картофель

Выращивание картофеля в своем саду может быть очень увлекательным занятием.Благодаря разнообразию доступных видов и цветов посадка картофеля может добавить интереса к вашему саду. Узнайте, как выращивать картофель и когда сажать картофель во дворе, с помощью этих простых шагов.

Когда сажать картофель

При выращивании картофеля ( Solanum tuberosum ) важно помнить, что картофель — это овощи для прохладной погоды. Лучшее время для посадки картофеля — ранняя весна. Посадка картофеля за две-три недели до последней даты заморозков даст наиболее удовлетворительные результаты.

Как выращивать картофель

Картофель в выращивании — неприхотливое растение. Им нужно очень немногое, кроме умеренной температуры и почвы, поэтому они были исторически важным продуктом питания.

Посадка картофеля обычно начинается с семенного картофеля. Семенной картофель можно подготовить к посадке, посадив его целиком или разрезав семя, чтобы на каждом куске было по одной или две почки или «глазки».

Есть много способов посадки картофеля:

Прямо в земле — Таким образом обычно сажают сельскохозяйственные угодья и крупные посадки картофеля.Этот метод выращивания картофеля означает, что семенной картофель высаживают на 1 дюйм (2,5 см) под почвой. По мере того, как растущие растения картофеля становятся крупнее, почва образуется вокруг растений.

Шины — Многие садоводы выращивают картофель в покрышках в течение многих лет.

No related posts.