посадка и уход в открытом грунте, выращивание, болезни и вредители

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 23 февраля 2019Дополнено: 24 сентября 2020

Капуста (лат. Brassica) – род растений семейства Капустные (Крестоцветные), к которому принадлежат такие известные в культуре растения, как капуста огородная, репа, редис, редька, турнепс, брюква и горчица. Известно около 50 видов рода, распространенных в Средней Европе, Средиземноморье, Восточной и Центральной Азии. В Америке растут только вывезенные из Европы виды. Капусту для еды выращивали еще древние египтяне, греки и римляне – она стала кормить человечество 4000 лет назад.
На нашу территорию капуста была завезена из Западной Европы купцами в период расцвета Киевской Руси – в XIII веке, а к XVIII уже настолько прочно вошла в российский быт, что образовалась традиция после православного праздника.

Воздвижения, который отмечают 27 сентября, коллективно заготавливать капусту на зиму – ее рубили и солили, и одновременно в течение двух недель устраивали веселые народные игрища, которые назывались капустниками. В XIX веке крупный русский ученый-овощевод Рытов смог назвать уже 22 сорта капусты огородной.

Посадка и уход за капустой

• Посадка: посев на рассаду семян ранних сортов осуществляют с начала марта до третьей декады месяца, среднеспелых сортов – в течение месяца с 25 марта, поздних – с начала апреля до третьей декады месяца. Пересадка сеянцев в открытый грунт – через 45-50 дней.
• Освещение: яркое солнце с утра до вечера.
• Почва: для ранних сотов – суглинистая и песчаная, для среднеспелых и поздних – суглинок и глина. Водородный показатель 6,0-7,0 pH.
• Предшественники: нежелательно выращивать после крестоцветных культур.
• Полив: после посадки в грунт рассаду поливают каждый вечер в течение недели. В дальнейшем полив осуществляют вечером или в пасмурную погоду один раз в 5-7 дней, а в жару и засуху – каждые 2-3 дня.
• Окучивание: через три недели после посадки, затем еще через 10 дней.
• Мульчирование: рекомендуется слой торфяной мульчи толщиной до 5 см.
• Подкормка: три подкормки полным минеральным удобрением в рассадный период, затем аммиачной селитрой, когда листья пойдут в рост, последняя – в момент, когда листья начнут сворачиваться в кочан.
• Размножение: рассадой из семян.
• Вредители: тля, гусеницы, слизни и улитки, крестоцветные клопы и блошки, капустные листоеды и скрытнохоботники.
• Болезни: кила, черная ножка, пероноспороз, фузариоз, ризоктониоз, белая и серая гнили.

Подробно о выращивании капусты читайте ниже

Растение капуста – описание

Сельскохозяйственная культура капуста огородная (лат. Brassica oleracea) – двухлетнее растение с высоким облиственным стеблем, голыми серо- или сизовато-зелеными листьями. Нижние мясистые, крупные, черешчатые лировидно-перисто-рассеченные листья, прилегая друг к другу, образуют розетку – кочан вокруг стебля, верхние листья продолговатые, сидячие. Крупные цветки составляют многоцветковую кисть. Семена у капусты тоже крупные, темно-бурого цвета, шаровидные, длиной около 2 мм.

Капуста содержит минеральные соли кальция, калия, серы и фосфора, клетчатку, энзимы, фитонциды, жиры, витамины A, B1, B6, K, C, P, U и другие. По мнению некоторых ученых, капуста огородная родом с Колхидской низменности, где до сих пор произрастают в многообразии сходные растения, называемые местными жителями «кежера». К виду капуста огородная относятся такие известные всем разновидности, как бело- и краснокочанная капуста, а также капусты цветная, савойская, брюссельская, португальская, кольраби, брокколи, пекинская, китайская и кудрявая капуста кале.

Выращивание капусты из семян

Посев семян капусты

Качество капусты в первую очередь зависит от посевного материала, поэтому ответственно отнеситесь к покупке семян и перед тем, как вырастить рассаду капусты, задумайтесь, для чего и когда вы хотите ее получить – нужен ли вам ранний овощ с нежными листьями для салатов или крепкие плотные кочаны для зимнего хранения и засолки. Именно от целевого назначения выращиваемой вами капусты будут зависеть выбор сорта и сроки посева.

Широко культивируемая огородниками-любителями белокочанная капуста, без которой не обходится ни один борщ, бывает ранних сортов, которые пригодны только для еды в летнее время, среднеспелых, которые можно употреблять летом в свежем виде, а можно посолить на зиму, и поздних сортов, которые больше всех других подходят для длительного хранения.

Посев ранних сортов капусты на рассаду осуществляют с первых дней марта до двадцатых чисел месяца, семена среднеспелых сортов сеют с 25 марта по 25 апреля, а позднюю капусту сеют с начала апреля до третьей декады месяца. С момента посева до высадки рассады в открытый грунт проходит обычно 45-50 дней.

Если вы определились со своими желаниями и приобрели семена нужных сортов, пора подумать о составлении грунта для рассады. Профессионалы рекомендуют приготовить почвосмесь с осени, чтобы не пришлось добывать ингредиенты зимой из-под снега.

Смешайте по одной части перегноя и дерновой земли, добавьте золы из расчета 1 столовая ложка на килограмм почвы и хорошо перемешайте состав. Зола будет действовать как антисептик и источник макро- и микроэлементов, препятствующий появлению черной ножки на сеянцах капусты.

Вы можете приготовить смесь другого состава, на основе торфа, например – главное, чтобы она была плодородной и воздухопроницаемой. Никогда не используйте для выращивания рассады огородную землю с участка, на котором выращивались крестоцветные культуры, поскольку вполне вероятно, что в ней находятся возбудители болезней, которые могут поразить всходы.

Выращивание капусты начинается с прогревания семян в течение 20 минут в воде температурой около 50 ºC, после этого их на 5 минут опускают в холодную воду, чтобы повысить иммунитет посевного материала к грибковым заболеваниям. Затем семена на несколько часов погружают в раствор стимулятора роста – Гумат, Эпин, Силк и др. Правда, есть сорта, семена которых мочить нельзя – внимательно прочитайте инструкцию, приложенную к пакетику с семенами.

Обильно полейте почву перед посевом и не увлажняйте ее больше вплоть до появления всходов. Семена высевают на глубину 1 см, затем емкость накрывают сверху пленкой или бумагой, чтобы влага из верхнего слоя почвы не испарялась, и содержат посевы при температуре 20 ºC.

Выращивание рассады капусты

Всходы появляются уже на 4-5 день, после этого пленку или бумагу убирают, а температуру понижают до 6-10 ºC и выдерживают сеянцы в этих условиях, пока у них не появится первый настоящий лист. Для этого лучше всего поместить емкость с сеянцами на застекленную лоджию, и обычно для достижения ожидаемого результата достаточно недели. После появления листа температуру в солнечные дни повышают до 14-18 ºC, в пасмурные она должна быть в пределах 14-16 ºC, а в ночное время – 6-10 ºC.

Уход за рассадой капусты на этом этапе предусматривает доступ растений к свежему воздуху, но от сквозняков сеянцы необходимо защитить. Кроме того, рассада нуждается в досвечивании люминесцентной или фитолампой: ее световой день должен быть не менее 12-15 часов в сутки.

Не допускайте ни пересыхания, ни переувлажнения почвы – избежать этого можно регулярным рыхлением грунта после полива. Через неделю после появления всходов почву поливают слабым раствором марганцовки из расчета 3 г перманганата калия на 10 л воды, или слабеньким раствором медного купороса.

Пикировка рассады

Через полторы-две недели после появления всходов и образования первого настоящего листа растения пикируют, предоставляя сеянцам большую площадь питания. За час до того, как пикировать капусту, почву с рассадой обильно поливают, потом извлекают каждый сеянец вместе с земляным комом и, укоротив его корень на треть длины, высаживают в индивидуальный стаканчик (лучше всего торфо-перегнойный), заглубив его по семядольные листочки.

Пикировки можно избежать, если первоначальный посев семян капусты осуществлять в индивидуальную тару – при пересадке рассады в открытый грунт из персональных горшочков корневая система сеянцев не так травмируется, а к моменту высадки рассады на грядку она разовьется уже до приличных размеров. Если же вы будете выращивать сеянцы в торфо-перегнойных горшочках, то сажать рассаду в грунт можно прямо в них.

Посадка капусты в грунт предваряется двухнедельным закаливанием, цель которой подготовить сеянцы к развитию в новых условиях. Первые два дня в помещении с рассадой на 3-4 часа открывают форточку, предусмотрев защиту сеянцев от сквозняка. Потом в течение нескольких дней рассаду выносят на час-другой на балкон или лоджию под солнечные лучи, от прямого попадания которых всходы нужно сначала прикрывать марлей.

Через неделю сокращают полив, выносят сеянцы на балкон и держат их там до самой посадки в грунт.

Посадка капусты в открытый грунт

Когда сажать капусту в грунт

Высадка рассады ранней капусты в открытый грунт осуществляется тогда, когда у сеянцев разовьется по 5-7 листочков, а в высоту рассада вытянется до 12-20 см. Параметры для высадки в открытый грунт рассады среднеспелой и поздней капусты таковы: наличие 4-6 листочков при высоте сеянцев 15-20 см. Обычно рассада ранних сортов достигает таких результатов к началу мая, поздние сорта – с середины до конца мая, а среднеспелые сорта – с конца мая по середину июня.

Грунт для капусты

Перед тем, как сажать капусту, необходимо приготовить для нее участок. Он должен освещаться солнцем с утра до вечера. Что касается почвы, то для ранних сортов капусты больше всего подходят суглинок и песчаная почва, а для средних и поздних оптимальны суглинок или глинистый грунт. Водородный показатель на песчаных почвах должен быть ± 6,0, а на глинисто-песчаных или глинистых – ±7,0. Кислые почвы для культивирования капусты непригодны.

Нельзя выращивать эту культуру на участках, зараженных бактериозом, в течение восьми лет. Нежелательно также сажать капусту там, где не так давно выращивались другие капустные культуры – турнепс, редис, редька, репа, горчица, брюква или капуста. Чтобы можно было использовать под капусту участок, на котором росли эти культуры, должно пройти не менее трех лет.

Почву на участке под капусту следует готовить заранее, с первых дней осени, предшествующей посадке: в сухую погоду тщательно перекопайте участок на глубину штыка лопаты, но не стремитесь выровнять поверхность, поскольку, чем круче будут неровности, тем больше влаги сможет впитать за зиму и весну земля.

После того, как стает снег, проводят так называемое «закрытие влаги» – выравнивают поверхность почвы граблями, чтобы предотвратить слишком быстрое испарения воды из почвы. Очень скоро из земли полезут сорняки, которые нужно сразу же удалять.

Как высаживать капусту в открытый грунт

Схема посадки рассады в открытый грунт приблизительно такая:

• 30х40 для гибридных и ранних сортов, 50х60 для среднеспелых и 60х70 для поздних сортов белокочанной и краснокочанной капусты;
• 30х40 для кольраби;
• 25х50 для цветной капусты;
• 60-70 для брюссельской;
• 40х60 для савойской;
• 30х50 для брокколи.

Старайтесь не загущать грядки, поскольку капусте нужно много света и пространства.

Сделайте в почве лунки чуть больше, чем корневая система сеянцев с земляным комом или торфо-перегнойным горшочком. Положите в каждую лунку по горсти песка и торфа, по две горсти перегноя и по 50 г древесной золы, добавьте по половине чайной ложки нитрофоски, тщательно перемешайте добавки и обильно полейте. Земляной ком с корневой системой саженца опускают прямо в эту жижу, присыпают влажной землей, слегка прижимают ее и добавляют сверху сухую землю. Слишком вытянутые сеянцы сажают так, чтобы первая пара листьев находилась вровень с поверхностью участка.

Уход за капустой

Как вырастить капусту

В первое время внимательно наблюдайте за высаженной рассадой, чтобы вовремя водворить на место выпавшие саженцы. Если синоптики прогнозируют солнечные дни, притените на некоторое время рассаду от солнца газетами или нетканым материалом. В течение недели каждый вечер поливайте рассаду из лейки с рассекателем, по истечению этого срока, если не ожидаются ночные заморозки, укрытие можно снять. Дальнейший уход за рассадой в открытом грунте заключается в поливе, рыхлении грунта, прополке участка, регулярных подкормках и обработке капусты от вредителей и болезней. Через три недели после посадки капусту окучивают, еще через 10 дней процедуру окучивания повторяют.

Полив капусты

Выращивание капусты в открытом грунте потребует от вас неукоснительного соблюдения поливного режима, поскольку растению необходимо много влаги. Как поливать капусту, уже высаженную в открытый грунт? Полив осуществляют в вечернее время, в пасмурные дни между обильными поливами достаточно промежутка в 5-6 дней, в жаркую погоду поливать придется каждые 2-3 дня.

Как правильно сажать капусту через рассаду и семенами в открытый грунт

Капуста входит в число традиционных овощей для выращивания – найти ее можно на любом дачном участке. Выращивают ее чаще всего через рассаду, иногда – безрассадным способом. Сегодня мы подробно разберем оба метода. Оставайтесь со мной – поговорим о том, как сажать капусту.

Виды и сорта капусты

Культура отличается видовым разнообразием. Капуста бывает листовая и стеблевая, имеет различные формы, цвета и вкусовые качества плодов. Кратко охарактеризую основные разновидности:

1. Белокочанная – привычная нам капуста с круглыми кочанами из листьев бледно-зеленого цвета. Содержит редкий витамин U, который лечит воспаления пищеварительной системы и благотворно влияет на ее работу. Сортов этого вида много – о лучших из них читайте в отдельной статье.
2. Краснокочанная – по форме не отличается от предыдущего вида, но имеет пурпурно-фиолетовые листья. Такую окраску ей придает высокое содержание антоциана – вещества, который активно выводит вредные вещества из организма.
3. Цветная – диетический вид, гипоаллергенный и насыщенный витаминами. Используется в детском питании. В пищу употребляют несозревшие соцветия капусты.
4. Савойская – имеет необычные курчавые листья, которые формируются в кочан. Содержит много белка, минералов, витамина C и обладает нежным вкусом.
5. Пекинская – вытянутые кочаны этого вида обладают рыхлой структурой, поскольку листья не прилегают плотно друг к другу. Содержит много витамина A и C.
6. Китайская – черешково-листовой овощ, не образующий кочанов. В пищу употребляют листья, формирующие розетку на толстом белом стебле.
7. Кольраби – по внешнему виду похожа на репу или редьку. Но это не корнеплод, а разросшийся стебель, который по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты без горчинки.
8. Брюссельская – кочанчики этого вида капусты вырастают на полуметровом стебле и имеют размер величиной с грецкий орех. Они содержат в своем составе горчичное масло, которое придает им пикантный вкус.
9. Брокколи – похожа на цветную, но обладает насыщенным зеленым цветом. Богата витаминами и антиоксидантами, которые хорошо сохраняются при заморозке.

Сроки посадки

Время высадки капусты в открытый грунт зависит от двух факторов: сорта капусты и региона выращивания. Раннеспелые сорта обычно высаживают в конце апреля или начале мая, когда ночная температура установится на уровне 8-10 градусов. Средние и поздние сорта – на 2-3 недели позже.

Если вы придерживаетесь народных примет, ориентируйтесь на цветение черемухи. Обычно после этого периода не бывает возвратных заморозков. Также бывалые огородники советуют сажать раннеспелую капусту после цветения нарциссов, а позднеспелую – после того, как отцветут каштаны.

Для работы выбирайте пасмурный день, лучше перед дождем. Благодаря такой погоде саженцы быстро приживутся на грядке.

Выбор места и подготовка почвы

Капустная грядка должна находиться на солнечном месте с глубоким уровнем залегания подземных вод. Овощ любит почву с нейтральной кислотностью. Кислая почва и высокая влажность провоцируют заражение килой.

За неделю до высадки обработайте землю раствором Фитоспорина из расчета 1 столовая ложка на 10-литровое ведро воды, а после него посыпьте грунт древесной золой. Это убережет растение от грибка, понизит кислотность и создаст благоприятную питательную среду.

Обязательно соблюдайте севооборот. Капусту нельзя сажать после крестоцветных – горчицы, репы, редьки, редиса и самой капусты. Лучшие предшественники – бобовые, пасленовые, морковь, чеснок и огурцы.

Подготовка посадочного материала

Для посадки выбирают чистые здоровые семена без повреждений, пятен и признаков плесени. Их замачивают в растворе фунгицидов в течение десяти минут. Используют препараты Витарос, Максим или другие. В качестве альтернативы можно использовать розовый раствор марганцовки.

Затем посадочный материал промывают и закаливают – держат в теплой воде, а после в холодной. Для повышения всхожести можно обработать их Эпином, Цирконом или другим стимулятором роста.

Посадка рассадным методом

Посадку рассады проводят за 45 дней до ее переноса в открытый грунт.

Посев семян

После обработки семян их высушивают и сажают в контейнер с влажной землей на глубину 0,5-0,7 см. Расстояние между рядками – около 3 см. Сверху накрывают пленкой или стеклом и в течение 4-5 дней поддерживают температуру +18… +20 градусов.

Когда появятся ростки, пленку снимают и перемещают ящик в светлое место. Следите, чтобы при этом на рассаду не попадали прямые солнечные лучи, иначе она получит ожоги. Для развития рассаде нужен 12-14-часовой световой день, поэтому в вечернее время используют искусственное освещение.

До формирования настоящего листа поддерживают температуру +6… +8 градусов, затем поднимают ее до +15 в дневное время и до +10 – в ночное. В таких условиях саженцы не будут вытягиваться и закалятся.

Поливают не чаще двух раз в неделю, не допуская избытка влаги. Не забывайте про рыхление.

Пикировка

Пикировку саженцев капусты проводят после появления двух настоящих листочков. При этом обращают внимание на состояние ростков – если они слишком слабые, лучше немного подождать.

В качестве тары подойдут пластиковые стаканчики, кассеты и другие емкости объемом 0,2-0,5 л. В них обязательно должны быть дренажные отверстия.

Рассаду нужно полить теплой водой и через несколько часов пикировать на новое место. Постарайтесь, чтобы при этом на корнях был небольшой ком земли. Для этого деревянной палочкой аккуратно подкапывают сеянец и вынимают его из грунта.

После пересадки рассаду убирают в теплое место с температурой до +22 градусов на пару дней, а после возвращают к прежним условиям.

Пересадка в открытый грунт

О готовности рассады к переселению на открытую грядку говорит наличие у саженцев 4-5 крепких листочков.

Грядку перекапывают, удаляют сорняки и делают лунки глубиной 15 см на расстоянии до 50 см друг от друга. Такое же пространство должно быть между рядами. Капуста любит свет и воздух, поэтому ей нужно свободное место для развития.

В междурядьях можно посадить морковь, лук или овес.

На дно каждой лунки добавляют минеральные удобрения, столовую ложку древесной золы, навоз или другие питательные вещества. Их обязательно смешивают с землей и присыпают сверху дополнительным ее слоем, чтобы не сжечь корневую систему.

Рассаду вынимают из тары, обмакивают корни в раствор стимулятора роста и сажают в грунт на уровень семядольных листочков. Присыпают влажной землей и осторожно утрамбовывают.

В течение первых семи дней желательно притенять посадку агроволокном, чтобы уберечь молодые саженцы от стресса.

Посадка безрассадным методом

Капуста – растение холодостойкое, что позволяет выращивать ее безрассадным способом. При этом саженцы закаляются естественным путем, приобретают крепкий иммунитет и образуют более плотные кочаны.

Недостатком способа является высокий расход семян. Их понадобится в полтора-два раза больше, чем при рассадном способе. При выращивании часть саженцев может не взойти, часть нужно будет удалить в процессе прореживания.

Семена высаживают в борозды или лунки глубиной 2-3 см. В одну лунку кладут до пяти семечек, в борозды – по одному семечку через 10 см. После посадки грядку присыпают смесью торфа и перегноя и накрывают агротканью или пленкой. Если используете пленку, проделайте в ней несколько дырочек для поступления воздуха. Под таким парником саженцы держат один месяц с регулярным проветриванием и рыхлением.

Первое прореживание делают после того, как стебли вырастут до 10-12 см и на них появится по 3-4 листа. Нужно удалить все слабые и тонкие росточки, оставив по два крепких стебелька на каждом месте. Через некоторое время делают второе прореживание, оставляя самое сильное растение из двух. Удаленные всходы пересаживают на отдельную грядку.

Уход за грядками

Основные правила ухода за капустой следующие:

• поливать растение необходимо два раза в неделю, а с наступлением лета – каждые 2-3 дня. Полив проводят утром или вечером, используя до 8 л теплой воды на квадратный метр;
• раз в неделю грядки рыхлят на глубину 5 см. Работу проводят после полива или дождя;
• через 2-3 недели после пересадки рассады в огород капусту окучивают, подгребая землю к растению на высоту 25 см. Второе окучивание проводят после образования молодых кочанов в июле;
• раннюю капусту подкармливают два раза за сезон, среднюю – три, поздние гибриды – четыре. Первый раз удобряют аммиачной селитрой после укрепления рассады на грядках. Второй раз – через две недели органикой и минералами. Третий – минеральными удобрениями без содержания азота. Четвертый – раствором сернокислого калия из расчета 15 г на 10 л воды.

Профилактика болезней и вредителей

Чтобы защитить капусту от крестоцветной блохи и других вредителей, грядки посыпают древесной золой или табачной пылью. Также их опрыскивают настоем чеснока или отваром из луковой шелухи. Естественной защитой станут посадки укропа, шалфея, петрушки и бархатцев по периметру посадки.

Для предотвращения болезней необходимо соблюдать севооборот, вовремя вносить удобрения, известковать почву по мере необходимости и убирать остатки растений во время осенней перекопки.

Заключение

Я рассказала вам об основных правилах выращивания капусты. Надеюсь, мои советы были вам полезны. Если хотите что-то добавить к статье или поделиться собственным опытом, напишите об этом в комментариях. Приглашаю вас также почитать статью о полезных свойствах этого овоща.

Хорошего вам урожая и до новых встреч!

Посадка капусты в открытый грунт

Правила посадки различных видов капусты незначительно, но различаются. Какую-то капусту лучше высаживать рассадой, а какую-то – семенами. Белокочанная, цветная, савойская, брюссельская капуста, китайская и пекинская, кольраби имеют свои сроки и схемы высадки, нюансы предпосевного внесения удобрений и полива.

  Предшественники и удобрение

Лучшие предшественники для выращивания в огороде белокочанной капусты – бобовые растения, картофель, лук, томат, огурцы, свекла и морковь.

В зависимости от целей выращивания, а также применяемого сорта требования капусты к почве различные.

Раннеспелые сорта следует размещать и высаживать на хорошо прогреваемых почвах. Среднеспелую и позднеспелую капусту предпочтительнее сажать на более плодородных почвах.

Капуста при выращивании предъявляет высокие требования к калийному, азотному и кальциевому питанию.

На бедных гумусом почвах дозы вносимых удобрений должны быть выше, на богатых – ниже.

Примерные дозы внесения основного удобрения под капусту при посадке в открытый грунт:

Удобрение	Сорта ранней капусты	Среднеспелые и позднеспелые сорта
Навоз и торфяной компост, кг/10 м²	30-40	40-50
Перегной, кг/10 м²	20-30	30-40
Аммиачная селитра, г/10 м²	120-180	180-270
Суперфосфат 20%-й> г/10 м²	300-450	350-450
Хлористый калий, г/10 м²	45-55	45-60

На кислых почвах под капусту вносится известь или молотый мел: на супесчаных почвах и легкосуглинистых – по 3 килограмма, на средне- и тяжелосуглинистых – 4 (или пять) килограммов на 10 м².

Органические удобрения, хлористый калий, а также суперфосфат вносятся осенью на участках под выращивание капусты после уборки предшественников.

Удобрения и известь вносят в почву во время осенней копки.

Весной, как только поверхностный слой почвы подсохнет, всю площадь огородного участка боронуют, чтобы уменьшить испарение влаги из нижних слоев почвы. Этот прием обработки почвы называют закрытием влаги.

Под раннюю капусту перекопку почвы начинают с момента ее спелости на глубине 12-15 см, когда почва станет крошиться и рассыпаться, приобретет необходимую рыхлость.

После копки поверхность почвы тщательно выравнивают граблями и приступают к разметке рядов с помощью шнура. Расстояние между рядами 50 см.

За день до посадки рассаду капусты обильно поливают.

  Техника посадки капусты

Посадка белокочанной капусты

Техника посадки белокочанной капусты следующая. Сначала вдоль натянутого шнура посадочным совком или ручной сажалкой делают лунки, приблизительной глубиной 12 сантиметров, на расстоянии около полуметра (либо 30 сантиметров) одна от другой.

Фото посадки рассады капусты ручной сажалкой

Глубина лунки зависит от объема горшочка или кома земли (безгоршечная рассада).

Затем в каждую лунку вносят органические удобрения, это может быть перегной, компост, торф в количестве 300-500 грамм, а также пять грамм сульфата аммония, семь грамм суперфосфата, пять грамм калийной соли и пять грамм молотого мела.

За неимением минеральных удобрений вносят по 50 г древесной золы.

Вместо перечисленных органических удобрений можно вносить сухой птичий помет, смешанный с перегноем или землей (15-20 г в лунку).

Если нет возможности вносить удобрения в лунку при посадке, растения капусты можно удобрить во время подкормок.

На фото внесение удобрений в лунку 

Если во время посадки белокочанной капусты в грунт будет возможность полива, то в лунку на внесенные удобрения наливают 0,5-1 литр воды.

Если же посадка будет без полива, то горшечную или безгоршечную рассаду погружают в лунку так, чтобы точка роста («сердечко») была немного выше уровня почвы.

Посадка цветной капусты

Первый срок высадки здоровой рассады цветной капусты в открытый грунт наступает к концу апреля – началу мая. В дальнейшем, для получения конвейерного урожая, посадку рассады можно производить до середины июля.

Посадку цветной капусты лучше производить на ровной поверхности, между рядами оставляйте расстояние в 60 см, а между растениями – 30 см.

При высадке нужно внести в лунку удобрения в тех же дозах, что и при посадке белокочанной капусты.

Полив высаженной рассады цветной капусты – пол литра – литр.

Посадка краснокочанной капусты

Техника посадки краснокочанной капусты такая же, как и рассады белокочанной капусты.

Расстояние в ряду скороспелых и среднеспелых сортов краснокочанной капусты – 50-60 х 30-50 см, среднепоздних и позднеспелых – 60 х 60.

Посадка савойской капусты

В открытый грунт в конце апреля высаживается рассада савойской капусты ранних сортов, а уже к середине или концу мая – среднепоздних.

Органоминеральные удобрения под савойскую капусту вносятся в тех же дозах, что и под белокочанную.

На фото рассада савойской капусты перед посадкой 

Посадка брюссельской капусты

Рассаду брюссельской капусты высаживают по схеме 70 см (между рядами) и 60 см (в ряду).

На заметку. Свежий навоз перед посадкой брюссельской капусты вносить не рекомендуется – это приведет к появлению изросшихся, больных кочанчиков.

Посадка брокколи

Для сбора раннего урожая рассада капусты брокколи высаживается в открытый грунт в начале мая.

Схема посадки – 60 х 30 см.

Для получения урожая брокколи в летний период рассада высаживается в конце мая – начале июня.

А для осеннего урожая – с 1 по 10 июля.

Посадка китайской капусты

Выращивают китайскую капусту на гребнях. Расстояние между гребнями и в ряду делают 60 см.

При посадке семян китайской капусты в лунку нужно внести около 5 грамм суперфосфата в гранулах.

Посадка пекинской капусты

На зелень

Схема посева пекинской капусты на зелень: ленточный 3-х строчный.

Расстояние между строчками 25 см, между лентами – полметра.

Посев пекинской капусты производится как сухими, так и пророщенными семенами на глубину 2 см.

После посадки пекинской капусты на зелень нужно произвести мульчирование (например, сухим торфом).

На кочан

Кочанные формы пекинской капусты высевают в первой-второй декаде июля, т.к. это растение длинного дня.

При ранних сроках посадки происходит стрелкование, при более поздних – размеры, а также плотность кочанов пекинской капусты снижаются.

Подготавливая почву для выращивания этой капусты нужно внести 50 кг торфонавозного компоста сна 10 кв. м. и древесную золу.

Семена пекинской кочанной капусты высевают на глубину 1,5-2 см. по схеме 30 (60) х 60 см, после посадки мульчируют.

На заметку. Для летне-осеннего использования капусту высаживают в незащищенный грунт семенами. Подготовленную лунку поливают, и в образовавшуюся жижу на глубину 2 см сажают 3-5 семян брокколи.

Посадка кольраби

Посадка кольраби семенами и рассадой

Нюансы высадки и полива

В лунке надо плотно обжать почвой ком или торфоперегнойный горшочек.

Это необходимо для того, чтобы был тесный контакт корней с почвой, быстрее восстановились почвенные капилляры, по которым постоянно поднимается вода из нижних слоев почвы.

В результате растения будут быстрее приживаться, образовывая новые корешки.

После уплотнения корней в лунке, верхний слой почвы вокруг стебля капусты нужно замульчировать, т. е. покрыть слоем рыхлящего материала – сухого торфа, перегноя, опилок, сухих листьев, соломы, чтобы закрыть выход воды из почвы (воспрепятствовать испарению).

На тяжелых почвах при посадке в открытый грунт рассады ранних сортов капусты нет необходимости в поливе.

Фото окучивания высаженной рассады краснокочанной капусты

На песчаных и супесчаных почвах полив нужен, хотя в ранневесенний период и на этих почвах бывает достаточно влаги.

После завершения посадки нужно обязательно прорыхлить почву в междурядьях растений капусты.

Дело в том, что во время посадки рассады приходится постоянно двигаться по междурядьям и уплотнять ногами почву, а из уплотненной почвы активнее испаряется влага.

Фото капусты, высаженной в открытый грунт

Уже на следующий день после высадки капусты в грунт можно заметить образование довольно прочной почвенной корки.

Корка не только достаточно хорошо способствует испарению влаги, но и препятствует газообмену между атмосферным и почвенным воздухом.

Вот почему междурядья надо постоянно, в течение всего вегетационного периода, рыхлить, особенно после выпавших дождей и поливов, а также окучивать.

все способы для разных видов, сроки

Капуста – овощ, который довольно популярен среди огородников. Это объясняется хорошими вкусовыми качествами и полезными веществами, входящими в состав. При этом необходимо отметить капризность указанной культуры.

Залогом хорошего урожая является крепкая и здоровая рассада. В специализированных магазинах представлен обширный ассортимент. У каждой разновидности есть свои особенности. Из капусты можно приготовить множество различных блюд. Овощ также нашел свое применение в народной медицине. Опытные дачники часто используют его для устранения вредителей.

Варианты посадки капусты

Капусту причисляют к семейству Крестоцветных. Посевной материал по внешнему виду схож с семенами редиса. Из-за светолюбивости и высокой морозоустойчивости вырастить этот овощ в домашних условиях довольно сложно.

Рассадный способ

При выборе рассадного способа руководствуются проверенной технологией выращивания. Она одинакова для всех сортов. Посадку обычно проводят ранней весной. Чтобы определить точную дату, учитывают конечный срок созревания и сортовые особенности. Игнорирование указанных рекомендаций чревато низкой урожайностью.

Семенам нужно создать тепличные условия. Перед началом процедуры посевной материал подвергают закаливанию и обеззараживанию. Всходы обычно появляются спустя 5-6 дней после посадки. Оптимальный температурный режим не превышает +18 °С. Последним этапом становится натяжение пленки. Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист.

Чтобы предупредить излишнее вытягивание рассады, температуру воздуху придется снизить до +8 °С. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия.
Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками.

Высадку в открытую почву проводят только после того, как растение достигнет определенных параметров. У ранней, среднеспелой и поздней капусты они сильно разнятся.

Безрассадный способ

Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост (из-за отсутствия необходимости в пересадке), полноценное освещение, ускоренное формирование кочана.

Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат.

Безрассадным способом чаще всего выращивают позднюю и среднераннюю капусту.

Сроки посева капусты на 2020 год

Чтобы получить хороший урожай, необходимо выбрать подходящее время для посадки. При этом ориентируются на такие факторы, как:

• способ выращивания;
• продолжительность рассадного периода;
• сортовые особенности;
• место высадки.

Если огородник решил посадить капусту в закрытый грунт, сроки можно сдвинуть на несколько недель. Это обусловлено более быстрым прогревом почвы в тепличных конструкциях.

Многие руководствуются Лунным календарем. При его составлении учитывают множество показателей. Результатом столь серьезного анализа становится график, в котором на посадку капусты отводится всего несколько благоприятных дней.

В Лунном календаре 29 или 30 суток. Этот период делят на растущую и убывающую фазы. Особое значение придают дням, на которые приходится полнолуние и новолуние. Высадка, проведенная в благоприятный период, поспособствует усилению растения. Посев рекомендуется проводить в первую половину месяца.

В новолуние почва должна отдыхать, а в полнолуние начинают сбор урожая.

Лучшее время посева и высадки капусты на растущею Луну.

В 2019 году данный овощ можно посадить на рассаду в марте (11-14, 22, 27-28), в апреле (1-2, 9-10, 13-14, 18-19, 28-29). Высаживание рассады или семян под укрытие в открытый грунт в мае (4-6, 15-17, 20, 21, 25, 26)  в июне (1-4,7, 8,  12, 13, 17, 18, 22, 28, 30). Последнее касается пекинской капусты.

Неблагоприятные дни: март (9, 24-25), апрель (8, 15-17, 20, 22, 23), май (7, 22, 23), июнь (5, 21).

При выборе сортов необходимо учитывать цели, которыми будут руководствоваться при посадке. Например, раннюю капусту употребляют в свежем виде. Среднеспелые разновидности используют для краткосрочного квашения, поздние – для длительного хранения и создания заготовок.

Возраст рассады определяют, ориентируясь на ее фактическое состояние. Вегетационным периодом называют период, который требуется для достижения технической зрелости. Его обычно указывают на упаковке с семенами.

Многие советуют сажать разные сорта капусты одновременно. Это становится возможным, если позволит климат.

Также не следует забывать про видовые и сортовые особенности.

Белокочанная капуста считается самой холодостойкой культурой. То же можно сказать про брокколи, кольраби, савойскую, краснокочанную и брюссельскую.

Пекинскую капусту сажают позже остальных разновидностей. Это объясняется ее теплолюбивостью и сравнительно коротким вегетационным периодом.

Требования к грунту при выращивание рассады капусты

Почвосмесь для рассады можно приобрести в специализированном магазине или сделать самостоятельно. Состав состоит из: дерновой земли, перегноя в равных долях и золы (1 ст. ложка на 1 кг грунта.

В последнем случае ее перед использованием обязательно обеззараживают и прокаливают.

Особенности выращивания рассады в домашних условиях

При выборе рассадного метода семена высеивают в ящик или в отдельные пластмассовые контейнеры. Определяя сроки, нужно учитывать следующие нюансы:

• сеянцы появляются через 8-12 дней после посадки;
• для формирования взрослой рассады требуется еще около 50 дней.

Исходя из этого, посевной материал следует сажать в подготовленную почвосмесь за 2 месяца до перемещения рассады в открытый грунт.

Чтобы получить крепкую рассаду, необходимо соблюдать определенный температурный режим. При появление ростков она не должна превышать +9 °C ночью и +17 °C днем, иначе рассада вытянется.

Пикировку проводят после появления первой пары настоящих листьев. Эта процедура поможет укрепить корневую систему, обеспечить полноценное освещение и питание. Ростки в ящике не должны располагаться слишком близко к друг другу.

Рассаду категорически запрещено поливать холодной водой. Это может спровоцировать появление признаков черной ножки.

Выращивание рассады в теплицах и парниках

Посевной материал перед посадкой обязательно калибруют и обрабатывают. Это необходимо для того, что предупредить негативное воздействие болезнетворных микроорганизмов и вредителей. Правильная подготовка – залог высокого иммунитета. Обеззараживание проводят посредством раствора марганцовки.

Схему составляют, ориентируясь на примерный план агротехнических мероприятий. Если огородник решил отказаться от пикировки, между семенами следует оставить не менее 5 см. При наличии этого пункта оптимальное расстояние составляет 3 см. Глубина заделки – от 2 до 4 см.

Если будет соблюден требуемый температурный режим, всходы появятся через 4 дня после посадки. Их необходимо опылить древесной золой. Днем в теплице должно быть от +15 до +17 °C, ночью – не больше +9 °C.

Особенности посадки различных видов капусты

Белокочанную капусту можно выращивать рассадным и безрассадным способами. причем рассаду выращивают только в защищенном грунте. Остальные же виды капусты имеют свои особенности в посадке.

1. Китайскую и пекинскую капусту нужно сажать сразу в грунт. При выращивании рассады возникает необходимость в переносе ростков из общего ящика в торфяные горшочки и в открытую почву. Эти события негативно отражаются на формировании овоща.
2. Цветная капуста нуждается в плодородной почве. Растение отличается тепло-, свето- и влаголюбивостью. Если температура воздуха поднимется выше +25 °С, может произойти пересушивание грунта. Результатом этого становится возникновение полости в кочерыжке и образование рыхлых головок небольшого размера.
3. Брокколи отличается яркой окраской. Овощ может быть фиолетовым, зеленым или желто-зеленым. Его характерным признаком является неприхотливость. Трудностей с выращиванием этой культуры обычно не возникает.
4. Листовая капуста не дает плотных крупных кочанов. К ее отличительным особенностям причисляют наличие курчаволистных и плосколистных форм, высокую морозоустойчивость. Эта разновидность подходит для выращивания на затененном участке. Почва при этом может характеризоваться пониженной кислотностью. Рассаду помещают в открытый грунт, когда ее возраст достигает 50 дней.
5. У брюссельской капусты высокий стебель, на котором с течением времени появляются маленькие кочаны. Их диаметр не превышает 7 см. Период вегетации составляет от 135 до 160 суток.
6. Кольраби – это стеблеплод, характеризующийся нежным вкусом и сочностью.

Подготовка к посадке в открытый грунт

Первым шагом становится подбор подходящего места. Оно должно хорошо освещаться. В перечне основных требований также присутствует влажность и свет. Если капуста будет высажена в тени, хорошего урожая ждать не придется.

В самые жаркие дни растение рекомендуется немного притенять. В противном случае могут пострадать нежные листья. Из-за воздействия прямых солнечных лучей на них возникают ожоги.

Культуру следует сажать на окультуренной почве. В перечне оптимальных вариантов присутствуют низинные торфяники, суглинки, пойменные и супесчаные земли.

Чтобы добиться максимальной эффективности, нужно следить за уровнем кислотности (рН). Для дерново-подзолистых почв данный показатель должен варьироваться от 6.5 до 7.0, для торфяно-болотных – от 5.0 до 5.5.

Высаживать капусту на кислом грунте категорически запрещено.

Чтобы стабилизировать кислотность, в землю вносят доломитовую муку или древесную золу. В их состав входит магний и кальций. Опытные огородники добавляют к указанным компонентам табачную пыль. Таким образом предупреждают появление крестоцветной блошки.

Также следует учитывать, какие культуры сажали на выбранном месте ранее. Желательно, чтобы это был клевер, картофель, лук. Список дополняют огурцами, свеклой кормовыми однолетниками.

Капуста вытягивает из почвы много питательных веществ, поэтому сажать ее на одном и том участке не рекомендуется. Земля после этой культуры нуждается в фитосанитарном оздоровлении.

Чтобы сделать почву более плодородной, ее удобряют калийными и азотными удобрениями. Большинство агротехнических мероприятий проводят весной и осенью. Помимо минеральных комплексов в грунт обязательно вносят органику. Минералы, компост, навоз и перегной закладывают в землю осенью.

Участок, выбранный для посадки, готовят с осени.

Грядки нужно располагать с востока на запад.

Перекопка способствует увеличению воздухопроницаемости и рыхлости. Дополнительным преимуществом осенней обработки является уничтожение вредителей. Удобрение в грунт вносят в первые весенние месяцы. В составе комплексного состава должны быть органические вещества (перепревший навоз, компост) и минералы (калий, фосфор). Смесь для подкормки можно приобрести в специальном магазине.

Посадка капусты в открытый грунт

У каждого сорта свой календарь развития и потребности. Сразу в открытую почву обычно сажают самые морозостойкие разновидности. К ним причисляют белокочанную и савойскую капусту. Они хорошо укореняются в конце весны. Рассаду высаживают при наличие на рассаде листьев от 5-15. Точные сроки посадки определяют, ориентируясь на климатические особенности. Температура воздуха, при которой капусту высаживают в грунт, не должна быть меньше +18 °С.

Расстояние между растениями 25 см, между рядами 40-50 см. Для поздней капусты расстояние нужно увеличить на 10 см. После посадки хорошо поливают и мульчируют.

Эта культура любит соседей. Между формирующимися кочанами можно посадить лук, шпинат и различные салаты. Эти растения имеют корневую систему поверхностного типа.

Выращивание капусты белокочанной на рассаду, уход в открытом

Выращивание капусты в России, происходит повсеместно. Значение этого овоща трудно переоценить. Однако, капуста любимица российских огородников и её издавна называют огородной барыней. Капуста имеет в своем составе огромное количество витаминов и минералов. И именно поэтому,  она занимает далеко не последнее место в нашем рационе.

Также, ее с успехом используют в народной медицине. О ней сочиняют загадки и легенды. Еще, она широко применяется в кулинарии. И здесь, с ней можно делать все, что угодно. Например, ее можно жарить, тушить, варить, запекать, солить, мариновать. А, вырастить хороший урожай этой культуры захочет любой, уважающий себя, огородник. И для этого, нужна здоровая рассада. А вот тут, и есть залог успеха. Далее, мы поговорим о том, как добиться этого успеха. Поехали?

Выращивание капусты на рассаду в домашних условиях

Для начала определитесь, какую капусту, вы хотите видеть на своем столе. Сроки посева для разных сортов разные. К тому же, это дело нужно тщательно планировать заранее. Значит, мы заранее должны знать, что мы будем растить и сколько. В любом случае, сроки посева капусты на рассаду, зависит от ее сорта.

Капуста бывает ранней, среднеспелой и поздней. Если, выбрать  ультраскороспелые и ранние сорта, тогда можно собрать урожай через 35-45 дней после посадки в огороде. Эти сорта имеют небольшой размер кочанов, но зато, у них нежные листья.

При этом, ранняя капуста, используются только для летнего потребления. Например, для салатов. А вот, среднеспелая капуста пригодна ещё и для засола. Для хранения в свежем виде зимой, подойдет только поздняя капуста.

Сроки созревания напрямую связаны со сроками посева. И вот, теперь давайте определимся, когда и что нужно садить.

Выращивание капусты на рассаду, среднеспелых и поздних сортов, начинают в парниках и теплицах.  Процесс начинается с апреля. А вот, рассаду ранней капусты можно посеять дома  на подоконнике в марте. При этом, в конце июня или в первой декаде июля, можно будет пожинать плоды. В таблице ниже, смотрим сроки посева  рассады весной:

Ранние сорта	сеем 20 — 25 марта
Среднеспелые	сеем 20 — 25 апреля до 3 мая
Позднеспелые	сеем с 1 — 15 апреля.

В открытый грунт рассаду высаживают:

Ранняя капуста	Конец апреля — первая декада мая
Среднеспелые сорта	высаживаем с 25 мая —  по 5 июня (конечный срок 10 июня)
Позднеспелые сорта	высаживаем 15 — 25 мая

Готовая рассада, должна иметь 4 — 5 настоящих листов. И в то же время, ее высота должна быть в пределах 15 см. Если, листов больше, то это переросток. Кстати, два нижних листа обычно обрывают, потому, что они все равно завянут. Рассаду в грунт высаживают вечером, а на следующий день обязательно нужно её затенить. Если, конечно, стоит хорошая солнечная погода.

 Подготовка семян

 

Выращивание капусты может быть успешным, только при наличии качественных семян. Семена капусты сохраняют годность 4 — 5 лет. Но это, если соблюдался температурный режим и влажность воздуха 35 % — 50 %. Для посева отбирают качественные семена. Которые, должны быть проверенные на всхожесть. С помощью тщательной подготовки, мы получим здоровую рассаду капусты. Которая, легко приживется после высадки в открытый грунт.

Если же вы используете семена из магазина, то вам следует изучить инструкцию  на упаковке. Там написано, какую обработку проходили семена. Обычно, эти семена готовы к употреблению. Инкрустированные(цветные) семена полностью готовы к посеву. С ними ничего делать не нужно. Кстати, свежие семена, срок хранения которых менее года желательно не использовать. Они должны полежать.

Калибровка и проверка на всхожесть

Домашние семена, нужно обязательно калибровать. То есть, отобрать семена нужного размера. При этом, экземпляры более 1,5 мм считаются крупными. И именно их, и нужно сеять. Для этого используют сита с разными ячейками. Заметим, что семена ранней капусты 1,5 мм, а среднеспелой и позднеспелой 2 мм.

Следующий этап, это соляной раствор 3 % — 5 % или 30 г. — 50 г. на 1 л. воды. В этот раствор, опускаем отобранные семена на несколько минут. В результате, хорошие утонут, а плохие всплывут. Вылавливаем всплывшие семена и выкидываем. Затем, сливаем раствор, а утонувшие семена промываем и сушим. Такие семена, всегда дают дружные всходы..

Магазинные семена, уже готовые, и  их замачивать не нужно.

Далее, проверяем семена на всхожесть. Для этого, на мокрую ткань вылаживаем 50 — 100 семян и закрываем свободным концом этой же ткани. При этом, все должно быть влажным. Температурный режим поддерживаем 20 °С — 25 °С. На третий день, проверяем степень прорастания. Если, проросли 90 % — 95 %, то это хорошие семена. Иначе, увеличивают количество, или бракуют.

Дезинфекция семян капусты

Выращивание капусты, всегда включает в себя, дезинфекцию семян (обеззараживание). Обычно, обрабатывают домашние семена. Магазинные готовы к употреблению сразу.

• Проводим противогрибковую обработку. Для этого, семена  в мешочке опускаем в воду 48 °С — 50 °С на 15 мин. — 20 мин. После этого, резко охлаждаем 2 мин. — 3 мин. в холодной воде. Затем, сушим на салфетке. При этом, стоит понимать, что в большом объеме воды легче поддерживать температурный режим. Здесь, придется подливать свежую горячую воду. Термос, можно тоже использовать с успехом.
• Так же, можно протравить в теплом 1 % — ом растворе марганцовки. Замачивать нужно 25 мин. При этом, происходит профилактика от других болезней.
• Еще вариант, это на полстакана воды берут 30 г. толченого чеснока. Замачивают 1 ч, промывают, сушат и все.
• Еще, в магазинах продаются специальные препараты. Например: «Альбит», «Бактофит», «Максим», «Планриз», «Фитоспорин — М» и др. При этом, срок обработки зависит от препарата. Он может быть 8 ч. — 18 ч. Таким образом, все инструкции внимательно читаем и работаем строго по инструкции.
• Перекись водорода трехпроцентная. Подогреть до теплого состояния и замочить на 10 мин.
• Далее, выкладываем семена на блюдечке, закрываем салфеткой. И ставим  в холодильник на 12 ч. Это способствует быстрому прорастанию семян. Затем семена промываем в проточной воде, сушим и все готово. Можете высаживать.

Дезинфекцию желательно проводить в день обработки и при этом нужно обеззаразить еще и грунт. Просто проливаем его противогрибковым составом или прокаливаем. При сочетании этих способов, эффект улучшается и повышается гарантия выгонки здоровой рассады. Выбирать вам.

 

Замачивание семян капусты

Если, у вас не инкрустированные семена (домашние), в этом случае нужно обязательно замочить их в питательном растворе. Этот раствор, готовится на основе удобрения <<Идеал>>. Также, для замачивания, можно применить любые стимуляторы роста. При этом, не забываем промыть семена после замачивания

Далее, замачиваем семена на 12 ч. ( заливаем водой 15 — 20 °С). Потом, ставим в тепло, и при этом меняем воду через каждые 4 часа. А когда, семена набухнут, выкладываем их на влажную тряпку на блюдечке, и ставим в холодильник с температурой +1 — 3 гр. При этом, семена быстро прорастают и становятся холодостойкими.

Ещё, существует прием яровизации семян. Обычно, он применяется, если капусту высаживают прямо в грунт.

При яровизации, проросшие семена охлаждаются при 0 — +3 гр. 10 — 15 дней. При этом, мы имеем дружные всходы и здоровые растения. И эти растения, в будущем дадут нам хороший ранний урожай.

Прогревание

 

• Прогреваем вблизи отопительных приборов 1 — 2 дня непосредственно перед посадкой.
• В духовке. При температуре 60 °С — 70 °С в течении часа.

Это актуально, если посадочный материал хранился в прохладных условиях.

Барботирование семян

• Барботирование семян. Мы знаем, что семена покрыты защитным слоем из эфирных масел. А этот процесс, эту оболочку удаляет. Для этого, применяется аквариумный компрессор, который устанавливается в емкость с водой. Сюда же, помещаем наши семена и включаем компрессор на полчаса.

Подготовка грунта для рассады капусты

 

Выращивание капусты, а так же и других культур, должно сопровождаться приготовлением питательного и воздухопроницаемого грунта. Таким образом, правильно приготовленный грунт залог успеха, при выращивании рассады. Его готовят осенью, но если у вас не получилось, то можно и весной. Для этого, смешиваем по  одной части огородной земли и перегноя. При этом, не забываем добавить золы (1 ст.л на 1 кг почвы). Вместо перегноя используют и торф. Так же, можно использовать другие компоненты в разных сочетаниях:

1. Земля с огорода. Рекомендуют брать грунт там, где будут садить рассаду. При этом рассада быстро и безболезненно переносит пересадку. Здесь огородная земля играет роль адаптации растений к новым условиям.
2. Дерновой слой. Не питательна, но содержит в себе много различных микроорганизмов. Земля набранная в зарослях крапивы и около берез считается самой лучшей. К тому же она рыхлит грунт. Категорически не пригодна земля из под ивы и дуба. Множество дубильных веществ негативно влияют на развитие рассады.
3. Верх лесной земли. Питательный и богатый микроорганизмами.
4. Готовый перегной навоза или компоста. Содержит много азота и должен быть готовым или перепревшим.
5. Торф. Рыхлит почву и реально задерживает влагу. Если торф кислый, а это всегда так, тогда следует грунт раскислить мелом или известью.
6. Песок не более 10 % от общего количества. Используется как разрыхлитель.

Варианты пропорций:

• По 1 части: огородной земли,  дерновой, песка и перегноя.
• По 1 части: дерновой, торфа, песка.
• 2 части дерновой земли и по 1 части перегноя, и песка.

Прокаливание почвы обеззараживает, но при этом уничтожаются полезные микроорганизмы, которые необходимы для процесса. И на мой взгляд, пролить любым противогрибковым препаратом намного эффективней. А еще, проще купить в магазине.

• Почвосмесь для рассады, категорически не должна иметь в своем составе сорняки, личинки насекомых, глину, токсичные вещества.
• Дезинфекция грунта. Раствором марганцовки 3 г. на 10 л. воды пролить всю почву. При этом, погибают споры грибков и гнилостные бактерии. Раствор предпочтительней всего нагреть. Кстати, желательно обработку произвести примерно за две недели до посадки, это нужно для того, чтобы в земле образовалась нужная бактериальная среда.

Здесь, главное, чтобы почвосмесь получилась питательной и воздухопроницаемой. Заметим, что огородную землю нужно брать, только после других культур. Потому что, после капусты в почве могут остаться инфекции болезней крестоцветных. Но если, у вас нет возможности приготовить грунт самому, то его можно купить в магазине.

Как правильно сеять рассаду

Выращивание капусты на рассаду, может происходить, как с пикировкой, так и без нее. Прежде, чем сеять семена, вы должны определиться, будете ли вы пикировать или нет. Если нет, то нужно сажать сразу в большие стаканчики. В этом случае, растения в будущем меньше травмируются при высадке в грунт. С пикировкой задача посложней, но я вам поэтапно все расскажу:

• Обязательно проредить после всходов.
• Пикировка через две недели. При этом, при пикировке заглубляем до семядольных листочков.
• Через 4 недели, пересадка в стаканчики или другую большую тару.
• Перед пикировкой, нужно обработать слабым раствором медного купороса против грибковых заболеваний.

Главные моменты при выгонке рассады:

1. Растения обязательно нужно досвечивать 13 ч. — 15 ч. Капуста любит свет.
2. Полив. Следите за этим и рыхлите почву. Поливайте по мере высыхания.
3. Температурный режим +18 — +20 °С до всходов. Далее после всходов, в течении 7 — 10 дней делаем температуру 8 °С — 10 °С, при этом смотрим, чтобы было хорошее освещение. После этого держим +15 — +17 °С днем, а ночью +8 — +10 °С. Это обязательно, иначе рассада вытянется и ляжет.
4. Подкормки. Выращивание капусты без подкормок невозможно. Конечно, молодые растения должны получать питательные вещества в необходимом количестве, иначе здоровой рассады не получится. Первая подкормка должна быть через неделю после пикировки. Для этой цели, готовим раствор: на 1 л. ложим аммиачной селитры 2 г., калийных удобрений 2 г., суперфосфата 4 г.
5. Прежде, чем подкармливать, полейте. Иначе, что можно обжечь молодые корешки. Вторая подкормка, должна быть через две недели, после первой. Используем те же удобрения, только удваиваем количество. Третью подкормку, проводим за два дня до высадки в грунт. Удобрения эти же, но ударная доза.
6. Закаливание. Его начинают применять за 10 дней до посадки в огород. При этом, для начала открываем форточку на 3 ч. — 4 ч. Затем, на пару часов выносим на балкон прикрыв растения марлей от прямых солнечных лучей. Через шесть дней, сокращаем полив и оставляем рассаду на балконе до высадки в грунт.

Выращивание капусты белокочанной в открытом грунте

• Подготовка места и почвы
• Схема посадки
• Полив
• Подкормка
• Рыхление и окучивание
• Профилактика от болезней и вредителей

Подготовка почвы

Выращивание капусты требует плодородную и воздухопроницаемую почву.  Грядку для посадки капусты, нужно подготовить заранее. Глубоко  перекапываем осенью.И тут, мы должны учитывать любовь капусты к свету. Значит, место должно быть  солнечное и ровное. Для ранней капусты прекрасно подойдут песчаная почва и суглинок, а вот для поздних и средних сортов глинистый грунт, и также суглинок, наиболее благоприятный вариант.

Кислотность почвы должна быть в пределах 6 — 7 pH. И если, это не так, тогда почву необходимо известковать, при этом, вносим 200 г — 500 г извести или доломитовой муки, в расчете на 1 кв. м участка. Важно. Известковать можно, только спустя некоторое время после того, как Вы внесли удобрения.

Еще, стоит учитывать совместимость культур (севооборот). Капусту ни в коем случае нельзя садить после редиса, свеклы, репы, томатов. После этих культур, в земле могут остаться опасные для этого растения болезни. Но, капуста хорошо растет после огурцов, картофеля, зерновых и бобовых. Также, не стоит использовать одну и туже  грядку более 2 — 3 лет.

Схема посадки

Здесь, все зависит от того, сколько вы садите капусты, и имеете ли достаточно места для этой цели. Если, у вас выделено много земли, тогда вам подойдет схема:

• Ранняя по схеме 40 см. — 25 см., где 40 см. расстояние между рядами.
• Средняя 40 см. на 40 см.
• Поздняя 60 см. на 60 см., или 70 см. на 70 см.

Также, капусту можно посадить вперемешку со свеклой. Они прекрасно для этого подходят друг для друга. К тому же,прекрасные результаты получаются по методу Митлайдера, где растения сажаются в один ряд. При этом, они конкурируют друг с другом.

Полив

Правильный полив — это ключ успеха в выращивании капусты. Здесь, важно учитывать состояние корневой системы, на этапах развития рассады. Пока формируется корневая система у растения, в это время, его нужно поливать каждый день. Первые 3 дня, поливают аж 2 раза в день.

Желательно, почву на грядке мульчировать. Несомненно, при мульчировании влага испаряется меньше. Впоследствии, при формировании у растения розетки листьев количество поливов увеличивают. Далее, при развитии кочней количество поливов уменьшают. А вот, за две недели до уборки урожая полив прекращают.

Также, стоит отметить, что редкий и обильный полив опасен для капусты. При этом, корневая система начинает бурно развиваться в ущерб всего растения. Поэтому, поливайте всегда умеренно и будет вам счастье. В этом списке ниже все конкретно сказано:

• Первые 3 дня поливайте 2 раза в день.
• Следующие двадцать дней поливайте через 3 — 4 дня, с последующим переходом на один раз в неделю.
• В период формирования розетки потребность в поливах увеличивается, здесь нужно поливать два раза в неделю.
• Далее, когда кочан становится плотным количество поливов следует уменьшить, а за 2 недели до уборки искусственный полив прекращают.
• На молодых листьях рассады капельки воды могут вызвать ожоги, поэтому поливайте под корень.  

Подкормка

Подкормка это важная составляющая при выращивании капусты. Без этого, хорошего урожая не получится. Питание нужно всем, и поэтому, подкармливать можно органическими и минеральными удобрениями. Это дело вкуса. Также, эти подкормки можно чередовать между собой. Для начала рассмотрим органику без применения минеральных удобрений. В этом списке питание происходит только органическими удобрениями:

• Куриный помет разведенный в пропорции 1:20 используется через 14 дней после посадки. При этом, поливаем под корень, придерживая листья.
• Второй раз подкармливаем через 2 недели после 1 подкормки. На этот раз, разводим коровяк 1:15 и настаиваем 10 дней.
• Третья подкормка, приходится на момент завязки плодов таким же коровяком.

Для любителей минеральных удобрений:

• Через 2 недели после посадки, подкармливаем раствором: 10 г. мочевины, 20 г. суперфосфата, 15 г. хлористого калия на 1 ведро воды.
• Этот же состав применяют при формировании плодов.

Также, можно подкармливать внекорневыми подкормками, для этого растворяем в 4 л. воды: 1 кг. хлорида калия, 70 г. двойного суперфосфата, 10 г. молибдена. Настаиваем этот раствор сутки и опрыскиваем из опрыскивателя.

Органика и минеральные удобрения вместе:

• При этом, мы просто заменяем одну подкормку на другую. Чередуем подкормки.

Рыхление и окучивание.

Огромное значение для капусты, имеет рыхление почвы. Которое производят первый раз через 2 недели после высадки в открытый грунт. Далее, по усмотрению, по мере образования корки. Вариант, после каждого полива.

Также растения нужно обязательно окучивать. Это требуется для того, чтобы капуста не страдала от избытка влаги. Перед окучиванием, можно подкормить саженцы слабым раствором коровяка или птичьего помета. Окучиваем до нижних листьев. Процедуру нужно проводить 3 раза за время вегетации с перерывами в 3 недели.

Профилактика капусты от болезней и вредителей

• Фитозащита. Здесь мы подсаживаем к капусте, такие растения, как фенхель, укроп, сельдерей, морковь. Эти культуры, благоприятно влияют друг на друга. Также, между рядами капусты хороши будут ноготки и бархатцы.
• Химические препараты. Инта-Вир, Децис, Искра-М — это основные защитники нашей капусты. Обрабатывают этими препаратами исключительно в сухую погоду. И желательно ими не злоупотреблять, чтобы не было привыкания. Более подробно про фунгициды можно почитать в этой статье.

Удачи Вам!

Капуста посадка и уход в открытом грунте

Блюда из белокочанной капусты не только вкусны, но и очень полезны, поэтому выращивать ее стремится практически каждый, кто владеет хотя бы небольшим приусадебным участком. Не всегда результаты труда бывают хорошими. Это случается, если огородник не знает, как растет капуста, посадка и уход в открытом грунте вызывают трудности. Причин для разочарований может быть несколько, но все они исправимы.Достаточно разобраться в особенностях посадки растения и правилах выращивания.

Выращивание капустной рассады

Для того, чтобы из капустной семечки вырос крупный, не изъеденный вредителями и болезнями капустный кочан, можно просто положить семена в плодородную землю и ухаживать за всходами. Но в этом случае урожай даже скороспелого вида капусты придется ждать долго. Для ускорения сроков формирования и созревания кочанов используют заранее выращенную в комнатных или тепличных условиях рассаду.В этом случае срок созревания растений сокращается больше, чем на месяц.

Рассмотрим этапы того, как выращивать в открытом грунте капусту рассадным способом.

капуста Выбор семян

На небольшом участке земли посадить даже по несколько кочанов разных видов белокочанной капусты будет проблематично. Ведь для того, чтобы вырастить капусту, пригодную для засолки, используют семена среднеспелых сортов, таких, как знаменитый сорт Слава-1305.Для зимнего хранения нужны поздние сорта (Амагер-611, Московская поздняя).Для летних салатов выращивают ранние виды капусты (Дюма, Раннеспелая). В любом случае необходимо использовать лишь откалиброванные семена, прошедшие проверку на всхожесть, закалку и обеззараживание от грибковых болезней и яиц вредителей.

Можно выбрать семена капусты, в генетическом коде которых уже заложена сопротивляемость к патогенам. Устойчивость к трипсам (капустным вредителям) и фузариозу (грибковой болезни, от которой гибнет до 25 % рассады и молодых кочанов) имеют:

• Гибрид Триперио F1
• , созревающий через 80 дней после посадки рассады; его 2-3х кг кочаны имеют выровненную форму, пригодны как для переработки, так и для салатов, хранятся до 4-х месяцев.
• Гибрид Блоктор F1
• — поздний вид, для созревания необходимо не менее 130 дней, может храниться почти 7 месяцев, вес кочанов — около 3 кг;

Для того, чтобы не бояться, что урожай погибнет от корневой килы, используют семена,

гибрида Килагерб F1созревающего через 100 -110 дней, формирующего кочаны весом до 4 кг.

капуста Посев семян в рассадочные емкости

Семена ранних сортов капусты на рассаду высевают весной за 30-40 дней до наступления устойчивого тепла на улице в диапазоне температур +8…+15°С. После выбора и обработки семян приступают к подготовке ящиков для посева, грунта и места для выращивания.

Современные рассадочные ящики — это кассеты для индивидуального выращивания всходов.В кассетах может быть различное количество ячеек с дренажными отверстиями. Каждую ячейку наполняют плодородным почвенным субстратом, увлажняют. На глубину 1 см размещают по 1 семени (если есть уверенность в их 100 % всхожести) или по 2-3 семени с расстоянием в 1,5 см (если такой уверенности нет).

Важно! После того, как семена взойдут, лишние проростки срезают ножницами, чтобы не травмировать корни оставленного в ячейке сеянца.

Кассеты с посеянными семенами 2-3 дня могут находиться без света, но в теплом помещении с температурой воздуха 20-22°С, затем появятся проростки. Для того, чтобы они наращивали корневую массу, а не тянулись усиленно к свету, в помещении должны быть установлены светильники искусственного освещения. Их включают после захода солнца.В первую неделю после появления сеянцев общая длина светового дня должна быть не меньше, чем 14 часов, а температура воздуха не должна превышать 10°С. После появления первых настоящих листочков температуру повышают до 14-18°С.

капуста Полив и подкормка рассады

Почва в ячейках с сеянцами не должна пересыхать. Полив проводят после подсыхания верхнего слоя грунта. Постоянно мокрая земля в прикорневой зоне опасна тем, что еще слабые растения могут заболеть черной ножкой и погибнуть. Для защиты от болезни во время полива в воду добавляют фунгициды.

Сеянцам с одним настоящим листом уже нужна первая подкормка удобрениями, содержащими фосфор и калий. Необходимо использовать водорастворимые комплексы, содержащие микро- и макроэлементы. Последующие подкормки проводят с интервалом 5-10 дней. К посадке на постоянное место выращивания пригодны саженцы с 3-4 настоящими листьями.

капуста Высадка рассады в открытый грунт

Высадку рассады можно начинать в мае. Ночные температуры воздуха не должны опускаться ниже + 5 °С. Рассаду перед посадкой в открытый грунт закаливают: в течение недели выносят на улицу, постепенно увеличивая время закаливания с 20 мин до 5-7 часов. Это поможет избежать замедления роста рассады, и не придется задумываться о том, как выращивать в открытом грунте весной рассаду так, чтобы она нормально принялась.Для посадки выбирают участок огорода, на котором еще осенью были проведены подготовительные работы: убраны сорняки, земля перекопана, удобрена, обработана от гнилей и зимующих вредителей. Грядки с капустой должны быть защищены от ветра и хорошо освещаться. Капустные саженцы нельзя сажать там, где в прошлом году росли крестоцветные и тыквенные культуры, свекла.

Подготовка посадочных лунок

Рассаду высаживают во влажную почву, обработанную фунгицидными препаратами для профилактической защиты от корневых гнилей. Между лунками оставляют до 50 см свободной земли. В каждую лунку добавляют по 1 ч.л. табачной пыли, смешанной с золой. Этот прием убережет корни саженцев от крестоцветной блошки, начинающей активно размножаться уже ранней весной.

Посадка рассады с защитой от медведки

Медведка больше известна под именем Капустянка.Она является врагом №1 для всех огородных культур. Некоторые огородники для спасения от вредителя при посадке используют квадратные лоскуты натуральной хлопчатобумажной ткани. Их нарезают по высоте той части стебля саженца, которая будет заглублена в почву. Тканью обматывают стебель на высоту заглубления в почву и саженец высаживают в лунку, присыпая землей до первых настоящих листьев. Оптимальная глубина посадки —15 см.

Посадку проводят вечером после захода солнца или ранним утром. Дневная посадка возможна только в пасмурную погоду.

Полив и подкормка капустных грядок в открытом грунте

Если на улице стоит жара, то саженцы капусты в течение первой недели нужно поливать ежедневно. В пасмурную погоду частоту поливов уменьшают. Нельзя допускать заболачивания почвы под растениями. После того, как на рассаде появятся новые листья и начнут формироваться и набирать вес кочаны, поливы проводят по мере подсыхания грунта. В период созревания кочанов полив необходим только в экстремальных погодных условиях — во время засухи.

Капуста первая подкормка

Первую подкормку высаженной на грядку рассады проводят через 2 недели после посадки. В состав удобрений должны входить азот, фосфор и калий с преобладанием N. После образования розетки проводят вторую подкормку, используют удобрения с равным содержанием N/P/K. Во время формирования кочанов растениям необходим калий и фосфор. Для третьей подкормки используют удобрения, содержащие, кроме P и K, весь комплекс микроэлементов.

Посадка капусты безрассадным способом

Этот способ посадки практикуется в теплых регионах, где уже в марте почва в ночное время прогревается до + 8 °С и подходит для капусты средних и поздних сроков созревания. Семена высевают на глубину 1,5-2 см, строго выдерживая расстояние между каждым посадочным местом не менее 50 см.Невыгодность таких посевов в том, что если семена имеют плохую всхожесть, то между растениями земля будет «гулять». Если же делать загущенные посевы, то будут потери семенного материала. Конечно, на небольших огородах большого расхода семян не будет.

Все дальнейшие действия огородников будут заключаться в поливах и подкормках растений, прополке и рыхлении почвы, защите проростков от палящего солнца и возвратных заморозков, вредителей и болезней.Каков будет результат, каждый поймет после того, как кочаны ранней капусты, выращенные собственными руками, наберут вес и будет сделан первый салат или сварены щи, после того как в погреб будут положены на хранение кочаны зимних сортов.

Понравилось? Поделись с друзьями!

Лучшая цена на посадку капусты — Выгодные предложения на посадочную капусту от Global Capbage для продавцов саженцев

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для посадки капусты. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку эта лучшая капуста для посадки вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили капусту для посадки на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в капусте для посадки и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести capbage for planting по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните лучший опыт покупок прямо здесь.

вредителей капусты | Энтомология

ENTFACT-300: Вредители капусты | Скачать PDF

Рик Бессин, специалист по расширению.
Сельскохозяйственный колледж Университета Кентукки

Совки, импортированный капустный червь, петлитель для капусты, личинки моли ромбовидной и полосатый капустный червь могут нанести значительный ущерб капусте.Эти вредители могут нанести серьезный вред молодым пересаженным растениям, а также нанести серьезный ущерб старым растениям, вызванным питанием листьями. Повреждение кочана или оберточных листьев часто снижает товарность. Поскольку со многими из этих вредителей гораздо труднее бороться, чем с крупными личинками, меры всегда будут наиболее эффективными, если они будут направлены на мелких личинок. Поэтому раннее выявление экономических заражений имеет решающее значение для борьбы с этими вредителями.

Петля для капусты

Следите за петлителями для капусты, особенно на нижней стороне листьев по краям листа, но их можно найти где угодно на растении.

Рисунок 1. Петлитель для капусты выгибается спиной при движении.

Личинки светло-зеленого цвета с бледно-белой полосой по бокам и двумя тонкими белыми полосами по спине. Тело сужается к голове.

У головы три пары тонких ножек, а у другого конца две пары булавовидных ножек. В зрелом возрасте личинки достигают 1-1 / 2 дюйма в длину. Ребристые белые круглые яйца обычно откладываются поодиночке на нижней стороне наружных листьев.Куколки коричневые, около 3/4 дюйма в длину и обернуты нежным коконом из белых спутанных нитей. Взрослая бабочка — это пестрая серовато-коричневая бабочка с размахом крыльев 1-1 / 2 дюйма и небольшим серебристым пятном, напоминающим носок, в середине каждого переднего крыла.

Поскольку у личинок нет ног в средней части тела, эта область выгибается при движении насекомого. Все личиночные стадии насекомого движутся этим циклическим движением.

Рис. 2. Тело петлителя у головки узкое.

Крупные личинки часто сворачиваются и опускаются к основанию растения при потревожении листа. По мере роста они движутся к центру растения. Обычно они питаются областями между жилками листьев.

Во время разведки проверьте нижнюю сторону нижних листьев на наличие только что вылупившихся личинок. Оттяните свободные листья обертки и исследуйте основание головы на предмет более крупных личинок. Признаки навоза (экскрементов) у основания головы помогают в обнаружении личинок. Поскольку более крупные петлители труднее контролировать, важно рассчитывать время обработки более молодых личинок.Имеются ловушки с феромонами для обнаружения взрослых капустных петлителей и начала отбора проб в полевых условиях.

Diamondback Moth

Личинки Diamondback Moth, несмотря на их небольшой размер, могут быть очень разрушительными для кожевенных культур. Яйца откладывают поодиночке или небольшими группами на нижней стороне нижних листьев. Яйца маленькие, желтовато-белые, в форме футбольного мяча.

Рис. 3. Личинки с ромбовидной спинкой питаются частично через лист и имеют раздвоенный хвост.

Личинки маленькие, желтовато-зеленые, веретенообразные, с раздвоенным хвостом.В зрелом состоянии личинки достигают 5/16 дюйма в длину.

Куколки находятся в похожем на марлю коконе, прикрепленном к листьям или стеблям капусты. У бабочки маленькое стройное серовато-коричневое тело со сложенными крыльями. Крылья самца на стыке образуют три желтых ромбовидных пятна.

Личинки питаются всеми частями растений, но предпочитают питаться вокруг почек молодых растений. Молодые личинки копают между верхней и нижней поверхностями листьев. Ищите молодых личинок, выходящих из небольших отверстий на нижней стороне листа.Личинки более старшего возраста образуют отверстия неправильной формы, оставляя неповрежденной верхнюю поверхность. Часто личинки падают с растения на шелковых нитях, как только лист повреждается.

Мониторинг следует начинать, когда растения молодые. Во время купирования личинок, которые питаются листьями в бутоне, трудно найти, если только внешние листья не оттянуты. Следует проверить листья почек у растений перед колосом на предмет повреждений, вызванных кормлением. Их питание бутоном может вызвать уродство кочана.

Импортный капустный червь

Яйца пулевидной формы имеют отчетливые гребни и изначально белые в момент откладывания, но становятся темно-желтыми по мере созревания.

Личинки бархатно-зеленого цвета с узкой светло-желтой полосой посередине спины и имеют четыре пары ложноножек в дополнение к трем парам ног по направлению к голове. В зрелом возрасте личинки достигают 1-1 / 4 дюйма в длину.

Куколки зеленовато-коричневого цвета прикрепляются к нижней стороне листьев капусты. Взрослая бабочка — это белая бабочка длиной около 1-3 / 4 дюймов с желтым оттенком на нижней стороне крыльев и черными пятнами на переднем крыле.

Рисунок 4.Привозный капустный червь часто питается молодыми листьями в бутоне.

Импортный капустный червь наносит такой же урон, как и петлители, но питается ближе к центру растения. Личинки часто прячутся рядом с жилками или жилкой на нижней стороне листьев. Питание не ограничивается жилками листа. Крупные личинки могут быть особенно опасными для молодых растений и могут вызвать значительное снижение урожайности. Поиск яиц и личинок следует начинать, как только в течение дня будут замечены летающие белые бабочки.Яйца откладываются поодиночке и встречаются в любом месте растения.

Капуста полосатая

Личинка голубовато-серого цвета с многочисленными черными полосами, идущими крест-накрест на спине. Ниже поперечных полос с каждой стороны находится черно-желтая полоса по длине тела.

Рис. 5. Поперечно-полосатый капустный червь откладывает яйца группами, поэтому личинки могут быть многочисленными на некоторых растениях и отсутствовать на других.

В зрелом возрасте личинки достигают 3/4 дюйма в длину.Личинки падают на землю и окукливаются в плотном коконе прямо под поверхностью почвы. Чешуйчатые яйца светло-желтого цвета, откладываются массами от 20 до 30 штук на нижней стороне листьев. Бабочка от желтовато-коричневого до коричневого цвета с темными зигзагообразными отметинами и имеет размах крыльев около 1 дюйма.

Поскольку яйца откладываются группами, отдельные растения, разбросанные по полю, могут быть заражены большим количеством полосатых капустных червей. Личинки питаются всеми нежными частями растения, но предпочитают верхние почки.Молодые листья и бутоны часто изрешечены дырочками.

Свекольная совка

Свекловичная совка — основной вредитель на юго-западе и юге США и случайный захватчик овощных культур в Кентукки.

Рис. 6. У этого армейского червя есть яйцо паразитической мухи за головой.

Комедия свеклы — это личинка от светло-зеленого до черного цвета с четырьмя парами брюшных ложноножек и темной головой. Вдоль спины много тонких белых волнистых линий и более широкая полоса по бокам.Обычно есть характерные темные пятна на каждой стороне, чуть выше второй пары настоящих ног.

Самки откладывают до 80 яиц под покровом хлопчатобумажно-белых чешуек, до 600 яиц за период от 3 до 7 дней. Эти яйца вылупляются через 2–3 дня, и личинки сначала кормятся вместе группой возле скопления яиц. По мере роста они постепенно удаляются от яичной массы. Многие маленькие личинки погибают на этой стадии блуждания, но их поведение имеет тенденцию распространять заражение.Свекловичный совок довольно подвижен, одна личинка может атаковать несколько растений подряд. Старые личинки могут питаться не только листьями, но и фруктами. После того, как они заканчивают свое питание, личинки размером 1-1 / 4 дюйма окукливаются в почве в рыхлом коконе, содержащем частицы почвы и фрагменты листьев. В теплую погоду жизненный цикл длится около месяца.

Свекловичный совок, питающийся молодняком нежный рост может быть очень опасным для маленьких трансплантатов. Часто мелкие личинки создают тонкую перепонку вблизи этих мест кормления.Старые растения быстро опадают. Овощеводам следует обратить особое внимание на осенние посадки фасоли, томатов, крестоцветных и других овощных культур.

Время применения инсектицидов очень важно. Когда личинки достигают 1/2 дюйма или больше, их становится очень трудно убить инсектицидами. Поэтому лечение должно быть направлено против молодых личинок. Только частые полевые обследования могут эффективно обнаруживать этих вредителей и бороться с ними.

Блошиные жуки

Несколько видов блох атакуют урожаи капусты в Кентукки.Это очень маленькие коричневые или черные жуки, на крыльях которых могут быть желтые отметины. Яйца откладывают у основания растений. Белая личинка с коричневой головой имеет три пары ног и в зрелом возрасте составляет около 1/4 длины. Блохи зимуют во взрослом состоянии в растительных остатках на поле и вокруг него.

Рис. 7. Блохи оставляют на листьях небольшие круглые отверстия.

Блохи могут нанести серьезный вред рассаде и небольшим растениям. Ищите на листьях «дырочки».Сильные заражения могут привести к остановке или даже гибели молодых растений. Эти жуки будут прыгать, если их потревожить. Личинки обитают в почве и атакуют корни, но обычно основным повреждением является кормление взрослых особей.

Совки

Раннее обнаружение заражения совками означает, что меры контроля могут быть применены до того, как произойдет серьезное сокращение древостоя. Совки узнаются по гладкой коже, жирно-серому цвету и «С-образной форме»; поза при беспокойстве. Ночные бабочки откладывают яйца на травах, сорняках и других растениях-хозяевах.

Рис. 8. Черная совка — распространенный вредитель.

Подземные совки питаются ночью, нанося серьезные повреждения стеблям и листве молодых растений, днем ​​они уходят в свои подземные норы. Стебли растений можно обрезать. Пестрая совка лазает на растения, чтобы питаться листвой и почками. Может быть обнаружено, что он питается развивающейся головкой после купирования. Заражения совками носят спорадический характер и часто связаны с участками поля, которые заросли сорняками, содержат большое количество органических остатков или плохой дренаж.Поля необходимо подготовить и удалить сорняки как минимум за две недели до посадки, чтобы уменьшить повреждение совки.

Южный капустный червь

Близкий родственник завезенного капустного червя, южный капустный червь является вредителем позднего сезона, который в некоторые годы становится проблемой. Против этого вредителя будут эффективны меры борьбы с другими гусеницами капусты.

Рис. 9. Южный капустный червь — спорадический осенний вредитель.

Капустная тля

Тля любого из нескольких видов присутствует либо мертвой, либо живой в достаточном количестве, чтобы снизить товарность капусты.Бледно-зеленая капустная тля похожа на другую тлю, но с сероватым восковым налетом, похожим на сигаретный пепел. Эта тля поражает нижнюю часть листьев и высасывает сок. Зараженные растения могут проявлять признаки скручивания, морщинистости или купирования листьев. Некоторые растения могут отставать в росте и давать кочаны, которые не продаются.

Рис. 10. Капустная тля может быть обычным явлением в прохладную погоду.

Личинки капусты

Яйца откладываются у основания растений или в трещинах в почве. Белые безногие личинки питаются корнями и стеблями растения или зарываются в них.Они тупые сзади и направлены в сторону головы. Коричневые куколки твердые, яйцевидной формы. Взрослая особь — тёмно-серая муха с дымчато-серыми крыльями, чёрными ногами и тремя полосами на спине. Они зимуют в почве куколками, когда весной почва прогревается, появляются взрослые особи, спариваются, а затем ищут подходящие растения-хозяева для откладки яиц.

Рис. 11. Личинка капусты может нанести серьезный урон рассаде.

Эти личинки могут поедать маленькие корни или туннелировать в более крупные корни или стебли.Зараженные растения пронизаны извилистыми туннелями. вторичные организмы часто заносятся и колонизируют эти раны. Поврежденные растения могут выглядеть увядшими, серо-синими или пурпурными, низкорослыми или увядшими в дневную жару. Зерновые культуры, посаженные рано в прохладную и влажную погоду в течение длительного времени, потенциально подвергаются большему риску заражения личинками капусты.

Жук-арлекин

Жук-арлекин — вонючий клоп, который питается через пронзительно-сосущий ротовой аппарат. В результате на листьях появляются светлые веерообразные пятна.Этот вредитель переносит многие из инсектицидов, используемых вместо капусты, и с ним особенно трудно бороться с помощью органических средств контроля.

Рисунок 12. Ошибка Harlequin очень сложно управлять в органических системах.

Контроль

Успешная борьба с вредителями капусты, особенно с гусеницами, питающимися листьями, зависит от правильной идентификации вредителей, сроков применения и покрытия инсектицидами. поскольку гусеницы разных видов могут быть восприимчивы к разным инсектицидам, важно определить виды, вовлеченные в заражение.

Большая часть яиц гусениц, питающихся листвой, откладывается на нижней поверхности листьев, и личинки, пока не созреют, имеют тенденцию питаться нижней стороной листвы или в почке. Таким образом, трудно обеспечить адекватное покрытие растений инсектицидом. Инсектициды следует распылять в больших объемах (от 80 до 120 гПа) под высоким давлением (от 150 до 250 фунтов на квадратный дюйм) через сопла с полым конусом. Из-за текстуры листьев этих культур для улучшения укрывистости следует также использовать добавку разрыхлителей и клеящих веществ.

После изменения: 19.11

ВНИМАНИЕ! Рекомендации по пестицидам в этой публикации зарегистрированы для использования ТОЛЬКО в Кентукки, США! Использование некоторых продуктов может быть незаконным в вашем штате или стране. Перед использованием любого пестицида, упомянутого в этой публикации, проконсультируйтесь с местным агентом округа или должностным лицом регулирующего органа.

Конечно, ВСЕГДА ПРОЧИТАЙТЕ И СЛЕДУЙТЕ ИНСТРУКЦИЯМ НА ЭТИКЕТКАХ ПО БЕЗОПАСНОМУ ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЛЮБЫХ ПЕСТИЦИДОВ!

Фотографии любезно предоставлены Риком Бессином, Университет Кентукки, Энтомология и Л.Таунсенд, Университет Кентукки. Энтомология

Как выращивать капусту | Руководство по выращиванию капусты

Руководство по выращиванию
ЗАМЕТКИ О РАЗВИТИИ
Может переносить светлый оттенок, но замедляет созревание. Светлый оттенок может оказаться полезным в теплую погоду.

Предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы с высоким содержанием органических веществ, pH от 6,0 до 7,5. Переносит слабощелочные почвы. Эта тяжелая кормушка также нуждается в обильной и постоянной влажности.

Двухлетний выращивается как однолетний.

Требует хорошей почвы, своевременной посадки и защиты от вредителей.

Некоторые зеленые сорта имеют голубоватый оттенок.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Сейте семена в помещении за 6-8 недель до средних прошлых весенних заморозков. Держите почву в тепле (около 75 F) до прорастания. Затем держите растения около 60 F. Обеспечьте прямое солнце, чтобы растения не стали длинноногими. Когда растениям от 4 до 6 недель, пересаживайте в сад на расстоянии от 12 до 24 дюймов, в рядах от 18 до 34 дюймов.Используйте более близкие расстояния для более мелких ранних сортов, более широкие для более крупных позднеспелых сортов.

Можно сразу засеять, как только вы обработаете почву. Будет прорастать при температуре почвы всего 40 F. Растение от ½ до ¾ дюйма глубиной, на расстоянии около 3 дюймов друг от друга. Расстояние от тонкого до конечного.

Направляйте семена летом для осенних культур или начинайте пересадку в конце мая и пересадку в конце июня или начале июля.

У растений неглубокая корневая система. Избегайте даже неглубокой культивации. Мульчируйте для защиты корней, уменьшения конкуренции со стороны сорняков и сохранения влаги.

Используйте плавающее укрытие для рядков, чтобы защитить урожай от ранних вредителей.

Созревшие кочаны склонны к раскалыванию в ответ на любой стресс или дождь после засушливого периода. Избегайте расщепления, выбирая сорта, устойчивые к расщеплению, располагая растения близко друг к другу (от 8 до 12 дюймов для ранних сортов, от 12 до 16 дюймов для более поздних сортов), используя лопату, чтобы отрезать корни с одной стороны на расстоянии около 6 дюймов от растения, или скручивая растения после головы укрепились, чтобы сломать некоторые корни.

Чтобы уменьшить болезнь, не сажайте капусту или другие капустные культуры в одном и том же месте чаще, чем раз в три или четыре года.

Если кочанная капуста имеет высоту от 4 до 5 дюймов, то следует пересаживать ее на расстоянии от 18 до 24 дюймов. Для удержания влаги нанесите толстый слой мульчи. Поливайте растения летом, если количество осадков меньше 2,5 см в неделю. Обратитесь в местное окружное отделение по вопросам контроля над распространенными вредителями капусты, такими как тля, корневые личинки, капустные черви и петлители капусты.

Руководство по производству капусты

Капуста (Brassica aleracea L. var. Capitatacruciferae) — зеленый листовой овощ, выращиваемый с густолистными кочанами. Тесно связанный с другими культурами Коул, такими как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, он происходит от B. oleracea var. oleracea, капуста дикая полевая. Кочаны обычно составляют от 1 до 8 фунтов (от 0,45 до 3,6 кг) и бывают зеленого, пурпурного и белого цветов. Зеленая кочанная капуста с гладкими листьями и твердым концом является наиболее распространенной, но встречаются и морщинистые савойские капусты.

Капуста в местном масштабе известна как «реполио», выращиваемая за ее твердые, компактные, круглые или плоские кочаны. Он принадлежит к группе культурных сортов вида B. oleracea, называемых «капустные культуры». Это наиболее широко выращиваемые крестоцветные в этой местности. Капуста считается одной из самых экономически важных овощных культур в высокогорье. В стране в 2007 году было засеяно 8 502 га капусты и собрано 123 443 метрических тонны капусты. (BAS)

В административном районе Кордильеры в 2007 году было засеяно 5 526 га капусты и собрано 99 957 тонн урожая (BAS).Капуста — одна из основных товарных культур овощеводов Кордильер и одна из ведущих овощных культур в мире.

Капуста богата минералами, особенно соединениями серы и магнием. Иногда его используют при недостатке минералов и восстанавливают жизненные силы и физическую форму. Он также успокаивает нервы и способствует расслаблению и сну. Его рекомендуют в качестве лечебного средства при гипертиреозе, головных болях, мигрени, артрите, варикозном расширении язв, запорах и минеральной недостаточности.

Это хороший источник бета-каротина, витамина С и клетчатки. Это крестоцветный овощ, который снижает риск некоторых видов рака, особенно рака толстой кишки. Возможно, это связано с глюкозинолатами, обнаруженными в капусте, которые служат детоксикантами метаболизма, или с содержанием сульфорафана, также отвечающим за метаболическую антиканцерогенную активность. Пурпурная капуста также содержит антоцианы, которые, как было доказано, обладают антиканцерогенными свойствами в других овощах.Наряду с другими культурами капусты капуста является источником индол-3-карбинола, химического вещества, которое ускоряет восстановление ДНК в клетках и, по-видимому, блокирует рост раковых клеток. Исследования показывают, что отваривание этих овощей снижает их антиканцерогенные свойства.

Требования к сортам

Остроконечная голова (Скорпион) предпочтительнее круглой или плоской на Лусоне, однако на Висайских островах и Минданао предпочтительнее плоские сорта, которые не компактны, но имеют длительный срок хранения.

Основные разновидности

1.Green Smooth: Ramgo, RV Cross, Scorpio, Rare Ball, Blue Dynasty; У него гладкие зеленые внешние листья и бледные внутренние листья.
2. Красный: Красный Акко, Красная Династия, Красный Камень; Круглый, компактный и тяжелый для своего размера, он может похвастаться темно-красными толстыми и гибкими блестящими листьями. Цвет этой капусты влияет на ее слегка острый вкус. Чем темнее красный, тем лучше вкус. Повара ценят ее за придание яркости салату и приготовленным блюдам. Красная капуста приобретает свой цвет, потому что она содержит молекулы пигмента, называемые антоцианами.Эти же растительные пигменты дают красный, розовый, фиолетовый и пурпурный цвета в разных частях нескольких типов растений. №
3. Савойя: вьющиеся листья — самые нежные и сладкие из всех сортов капусты с восхитительно характерным вкусом; кроме того, в нем отсутствует запах серы, характерный для многих сортов капусты при приготовлении. Его морщинистые листья довольно податливы, поэтому он очень хорошо подходит для приготовления голубцов. Он достаточно нежный, чтобы его можно было есть в салатах в сыром виде.Недостатком его нежного характера является то, что он не имеет лежкости своих более крепких собратьев. Как правило, неделя — это самый длинный кочан савойской капусты, который остается свежим в холодильнике. Хороший кочан савойской капусты будет твердым в центре, несколько конической формы и тяжелым по отношению к размеру, с темно-сине-зелеными внешними листьями и бледно-зеленым центром. Обычно он доступен круглый год.

Другие разновидности

1. Apo Verde — Срок погашения 55-60 дней.Он полуплоской формы, весом от 0,8 до 1 кг, темно-зеленого цвета и глянцевого цвета. Его можно выращивать круглый год. Обладает хорошей переносимостью болезней и широкой адаптацией к различным климатическим условиям.
2. Гладиатор (Кондор) — Срок погашения 65 — 70 дней. Оно круглой формы, весом от 1,3 до 1,5 кг, зеленого цвета. Его можно выращивать круглый год. Он легко адаптируется, имеет компактную головку, хорошее качество при транспортировке и срок хранения.
3. Гелиос (Саката) — Срок погашения 65 — 70 дней. По форме он полуплоский, весом 1.5–2 кг, темно-зеленого цвета. Его можно выращивать круглый год. Это новый сорт, выведенный для обеспечения устойчивости к множественным болезням. Подходит для выращивания в полу- и высокогорных районах. Легко выращивать.
4. (Гибрид F1) Justy (Musashino) — Срок погашения 60 дней. Он полуплоской формы, весит от 1,5 до 2 кг, светло-зеленого цвета. Его можно выращивать круглый год. Чрезвычайно устойчив к черной гнили и многим другим заболеваниям.
5. (гибрид F1) Magic Ball (Noong Woo Bio) — срок погашения составляет 58 дней.Это шар по форме, весом от 1,3 до 1,5 кг, голубовато-зеленого цвета. Его можно выращивать круглый год. Обладает отличной стойкостью на поле.
6. Corona de Oro (Condor) — Срок погашения 60 — 65 дней. Это шар по форме, весом от 1,2 до 1,8 кг, темно-зеленого цвета. Его можно выращивать круглый год. Он широко адаптируется, его можно сажать в условиях низины, а его голова очень компактна.
7. Red Jewel (Sakata) — Срок погашения 70 — 75 дней. Оно круглой формы, весом 1.2–2 кг, темно-красного цвета. Это круглая краснокочанная капуста привлекательного цвета.
8. Скорпион (Саката) — Срок погашения 65 — 70 дней. Он имеет форму шара, весит от 1 до 1,5 кг, голубоватого цвета. Его можно выращивать круглый год. Его голова очень плотная, с коротким ядром, с хорошим вкусом и текстурой. Это одна из самых популярных капуст в субтропических регионах.
9. Т-756 (Takii) — Срок обращения 60 — 65 дней. Он плоский, весит от 7 до 1,5 кг, зеленого цвета. Его можно выращивать круглый год.Это равномерное формирование головы, очень компактное, с очень привлекательной желтой внутренней частью. Лучше всего выращивать на средней и большой высоте.
10. Wakamine (Takii) — Срок погашения 65 дней. Он сплюснутой формы, весом 1,5 кг, темно-зеленого цвета. Его можно выращивать круглый год. Он медленно распускается и подходит для тесной посадки.
11. Гибрид Blue Dynasty — срок погашения 75 дней. Это шар по форме, весом 2 кг, темно-зеленого цвета. Его можно выращивать летом и в сезон дождей. Устойчив к черной гнили и фузариозу желтому, сорт 1.
12. Ироди гибрид — срок погашения 65 дней. Он имеет форму полусферы, весит от 1,6 до 2 кг, темно-зеленого цвета. Это очень медленно распускается, имеет устойчивость к фузариозному желтому и высокую устойчивость к черной гнили.
13. Justy Hybrid — Срок погашения 60 дней. Это шар по форме, вес от 1,5 до 2 кг, светло-зеленого цвета. Чрезвычайно устойчив к черной гнили и многим другим заболеваниям.
14. Pontiac 619 — Hybrid — Срок погашения 100 — 130 дней. Его вес составляет 0,96: 1.2 кг, темно-серого и зеленого цвета. Он умеренно устойчив к заражению алмазной моли и устойчив к черной гнили.
15. Редкий шаровой гибрид — имеет форму шара, весит от 1,5 до 2 кг, темно-зеленого цвета. Он адаптирован для перевозок на дальние расстояния. Отлично переносит черную гниль и черную ножку.
16. Гибрид Red Dynasty — срок погашения 75 — 100 дней. По форме он от округлого до овального, вес от 1,6 до 2 кг. Устойчив к черной гнили.
17. Red Mart Hybrid — срок погашения 78 дней.Он имеет форму полусферы, весит от 1,2 до 1,5 кг, красного цвета. Его очень легко выращивать, он является высокоурожайным с очень сильным ростом. Это очень популярный сорт в тропиках, его можно перевозить с твердой головой.
18. Ruby Mart Hybrid — Срок погашения 65-70 дней. Он весит от 1,3 до 1,6 кг. Лучше всего растет летом. Он поздно разрывается, подходит для транспортировки и имеет хороший срок хранения.
19. Скорпион Гибрид — имеет форму шара. У него лучший вкус на рынке.Он подходит для транспортировки и имеет хороший срок хранения.
20. Summer Summit — Срок погашения — 50 дней. Он имеет форму эллипса, весит 1,5 кг, зеленого цвета. Настоятельно рекомендуется для посадки в теплую погоду и хорошо адаптирован к низменным районам.
21. Капуста таракиевская — зеленого цвета. Обладает хорошей удерживающей способностью.
22. Natcubare Hybrid — Срок погашения 70 дней. Это шар по форме, весом от 1,3 до 2 кг, темно-зеленого цвета. Обладает устойчивостью к желтому фузариозу и высокой устойчивостью к черной гнили и растрескиванию.

Климатические требования

Капуста лучше всего растет в относительно прохладном и влажном климате, но может успешно расти и в низинах в более прохладные месяцы.

Листья имеют более отчетливые черешки, а качество кочана ухудшается в более сухой атмосфере. В этих условиях также теряется тонкий вкус. Урожайность и качество летом плохие, также трудно бороться с насекомыми-вредителями. Оптимальные температуры для роста и развития от 18 ° C до 20 ° C.Он довольно устойчив к морозам и может без повреждений выдерживать температуры до -3 ° C. Капуста также адаптирована к самым разным климатическим условиям и в большинстве регионов может выращиваться круглый год.

Требования к почве

Капуста хорошо растет на глубоких, хорошо дренированных почвах с высоким содержанием органических веществ и оптимальным диапазоном pH от 6,0 до 6,8. Почве также необходимы бор и молибден с дефицитом влажности не менее 2,5 см.

Культура и менеджмент

1.Посев семян. От 1/5 до 1/4 кг. семян требуется на гектар. Для ограниченных масштабов садоводства саженцы выращивают в семенных ящиках, содержащих почву, богатую гумусом и свободную от болезней и других вредных почвенных организмов. В экстенсивном садоводстве, как в провинции Бенгет, фермеры выращивают саженцы на различных грядках, снабженных переносной стеклянной или пластиковой крышей. Грядки поливают раствором сульфата аммония (3-4 столовые ложки сульфата аммония, растворенные в одной керосиновой банке с водой), который используется в качестве стартера.Оптимальный возраст рассады для пересадки составляет от 25 до 35 дней после посева. «Закаливание» необходимо для снижения высокой смертности и снижения затрат на пересадку. Это достигается путем приостановки полива грядок за несколько дней до пересадки.

2. Подготовка почвы. Перед посадкой зону посадки следует очистить от сорняков и остатков предыдущего урожая. Если земля обрабатывается впервые, ее следует дважды вспахать или дважды выкапывать с интервалом в две недели, чтобы минимизировать и контролировать рост сорняков.

3. Посадка. Саженцы следует пересаживать, как только они достигнут желаемого размера, и использовать только хорошо закаленные, молодые, коренастые растения. Пересадку производят на влажную почву. Почва вокруг корней должна быть твердой и орошаемой как можно скорее после того, как саженцы завязываются. На влажных территориях капусту следует сажать на возвышенных грядках или гребнях, чтобы уменьшить заболачивание и заболевания стеблевой или корневой гнилью.

После того, как участки / грядки будут должным образом выровнены до желаемой высоты для (приподнятых грядок), следует создать ямы с интервалом 30-35 см в рядах и 30-35 см также между рядами.Сажайте только один саженец на холм. При посадке верхушка побега саженца должна быть выше уровня земли грядки.

Население растений и расстояние между ними влияют на размер кочана, форму кочана и урожайность. Популяции капустных растений варьируются в зависимости от целевого рынка для конкретной культуры. Капуста образует более мелкие и немного более заостренные кочаны, когда они расположены близко друг к другу. Рекомендуется сажать крупноголовые сорта на расстоянии 600-700 мм между рядами и 450 мм внутри рядов.Сорта с более мелкими головками высаживают на расстоянии 600 х 300 мм друг от друга.

4. Удобрение. Капуста является тяжелым кормом и требует дополнительных удобрений в виде навоза или компоста, азота, фосфора и калия (животный или куриный помет 2-3 тонны / га). Для капусты требуется от 200 до 250 кг азота на гектар. Первое применение делается вместе с фосфором и калием. Остальные обрабатывают через две-три недели после пересадки и снова через три недели или наносят один раз примерно через шесть недель.Капусте также необходимы микроэлементы для правильного роста и развития.

5. Орошение. Капусту следует поливать сразу после посева или пересадки. После этого орошение следует проводить с интервалами от 10 до 12 дней для тяжелых почв или 8 дней для легких почв, и соблюдать график до тех пор, пока кочаны не станут полностью развитыми и плотными. Молодые растения должны получить достаточно воды для вегетативного роста перед формированием кочанов. Избыточная влажность при образовании головок может привести к их растрескиванию.

6. Борьба с сорняками. С сорняками борются механически или вручную, а также химически с помощью зарегистрированных гербицидов. Механическое культивирование следует проводить во время подготовки земли, пока растения не вырастут почти наполовину. Первое культивирование следует производить через две-три недели после пересадки.

7. Борьба с вредителями и болезнями

а. Тля (несколько видов). Кочанная капуста поражается несколькими видами тлей, но наиболее распространены серая капустная тля (Brevicorynebrassicae) и зеленая персиковая тля (Myzuspersicae).Повреждение происходит, когда они высасывают сок из растения и загрязняют съедобный продукт. Подкормка капустной тли вызывает хлороз и деформацию листа.

Естественные враги. Хищники, такие как божьи коровки, осы, пауки, сирфиды, златоглазки и некоторые паразитические грибы.

Менеджмент. Используйте желтую сковороду и слой алюминиевой фольги под растениями, отражающими свет на нижнюю сторону листьев, что делает их нежелательной средой обитания для тли.

г. Капустная бабочка или Капустный червь (PieresrapaeL).Личинка питается листьями, делая большие отверстия и оставляя несколько черных фекалий. Старые личинки продвигаются вверх и поедают растущий побег.

Естественные враги. Паразитические осы, такие как бракониды, хальциды, ихневмониды и трихограммы, и хищники, такие как уховертки, сирфиды и пауки.

Менеджмент. Ловите взрослых особей сетями в дневное время.

г. Капуста Центр Граб (HellularogatalisHulst). Делает лунки на побегах. Кормление концентрируется в сердцевине молодых растений или внутри развитой головки.

Естественные враги. Хищники, такие как муравьи, уховертки, пентатомиды, пауки, жуки и сирфиды, а также паразитоиды, такие как осы и вирус ядерного полиэдроза.

Менеджмент. Ловите взрослых особей световыми ловушками в ночное время. Заливка почвы также может проводиться для уничтожения личинок.

г. Моль алмазно-черная (Plutellaxylostella). Личинки проделывают отверстия на листьях желательно с нижней стороны, не считая жилок листа. Ямы становятся большими по мере роста растения. Сильно поврежденные культуры имеют скелетированные листья и не дают кочанов.Личинки также питаются побегами молодых растений. DBM I — самый серьезный вредитель капусты. Рост и урожайность могут быть серьезно снижены из-за сильного заражения.

Естественные враги. Паразитоидные осы, такие как диадегма и трихграмма, и хищники, такие как сирфиды, пауки-уховертки, трихомалопсис божьих коровок, болезнь зеленого и белого мускардинового гриба.

Менеджмент. Diadegma легко доступен в BPI-BNCRDC и BSU. Освободите Diadegma в соответствии с рекомендацией агентства, в котором вы приобрели акцию.Есть Diadegmain поля, где пестициды обычно не используются и их следует законсервировать. Для их сохранения применяйте рекомендованные инсектициды только в том случае, если среднее количество личинок DBM на 10 растениях составляет два (2) от пересадки до формирования головы. Рекомендуется использовать инсектицид BT, чтобы Diadegma продавала

Картофельный суп с ирландской капустой с пельменями

15 марта 2016 г. Дайан Смит 2 комментария

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

День Святого Патрика уже не за горами, и сейчас самое время опубликовать рецепт ирландского капустного супа! И я тоже очень хотел пельмени, которых почти никогда не делаю. Я решил проверить это в моем новом Instant Pot, который прибыл несколько дней назад. Какая жемчужина!

Этот плохой мальчик — не только скороварка, но и медленное приготовление, обжаривание и приготовление йогурта. Я купил многофункциональный 7-в-1. Наверное, самое сложное — это привыкнуть к элементам управления, но как только вы начнете работать с ними, вы будете готовить еду быстрее, чем можете сказать: «Что на ужин?»

Я приготовил этот рецепт под давлением, сначала обжарив лук и чеснок, а затем добавив остальные.Если вы используете Instant Pot, поставьте его на «суп» на 30 минут, и, вуаля, ужин готов.

Думаю, в следующий раз я бы сделал это меньше, потому что овощи были слишком прожарены. Если вы хотите приготовить это на плите, следуйте тем же инструкциям, в основном, проверяя, готовы ли картофель и морковь.

Обязательно попробуйте эти рецепты супов на растительной основе:

Пельмени очень простые. Я бросил ложки смеси для заливки прямо поверх супа и дал им готовиться еще 10 минут или около того на соте.Обязательно сделайте их маленького размера, потому что по мере приготовления они становятся больше.

Какое полезное угощение на День Святого Патрика. Следующая работа для Instant Pot — приготовленные под давлением бобы с нуля.

Я хотел бы услышать ваши отзывы в комментариях ниже об этом Картофельный суп из ирландской капусты с пельменями ! Если у вас есть фотография, опубликуйте ее на моей странице в Facebook, отметьте меня хэштегом #plantbasedcooking в своей подписи, и я не пропущу!

Распечатать рецепт

Картофельный суп с ирландской капустой с пельменями

Этот ирландский капустный суп заправлен картофелем, морковью, капустой и простым овощным бульоном.После приготовления в кастрюле быстрого приготовления вы будете готовить цельнозерновые клецки и подавать прямо из кастрюли.

Голосов: 30
Рейтинг: 3.43
Вы:

Оцените рецепт!

порций Метрические единицы США Имперские меры

Ингредиенты

• 1/4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия или воды
• 1 нарезанный средний лук
• 3 зубчика чеснока измельченный
• 1/2 нарезанной зеленой капусты
• 2 очищенных и нарезанных средних картофеля
• 4 очищенных и нарезанных моркови
• 1 лавровый лист
• 1/2 чайной ложки свежего тимьяна
• 2 столовые ложки пищевых дрожжей по желанию
• 6 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия (или 6 чашек домашнего приготовления)
• морская соль и перец по вкусу

Пельмени

• 1 стакан цельнозерновой муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки морской соли (по желанию)
• 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки или ½ столовой ложки сушеного розмарина
• 1/2 стакана универсальной муки
• 3/4 стакана несладкого немолочного молока

порций Метрические единицы США Имперские системы Ингредиенты 1/4 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия или воды 1 нарезанный средний лук 3 зубчика чеснока измельченный 1/2 нарезанной зеленой капусты 2 очищенных и нарезанных средних картофеля 4 очищенных и нарезанных моркови 1 лавровый лист 1/2 чайной ложки свежего тимьяна 2 столовые ложки пищевых дрожжей по желанию 6 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия (или 6 чашек домашнего приготовления) морская соль и перец по вкусу Пельмени 1 стакан цельнозерновой муки 2 чайные ложки разрыхлителя

.

No related posts.