Сладкий толстостенный перец для Подмосковья
Это не только вкусный, но и чрезвычайно ценный овощ, источник природного витамина С, витаминов А и В, минеральных веществ (кальций, калий, железо, магний, медь), фолиевой кислоты, сахара и других ценных питательных веществ. Это перец сладкий толстостенный, ранние и среднеспелые сорта которого выращивают в Подмосковье.
Эту группу растений представляет множество сортов, которые имеют ряд особенностей. Важно придерживаться во время посадки главных правил. Ранним сортам перца требуется ок. 70 дней после высаживания семян на рассаду, чтобы они начали плодоносить. Растение имеет жесткий стебель до 80 см в высоту. Плоды расположены на побегах, имеют достаточно большой размер, вес до 120 г; стенки плодов достигают толщины до 1 см. Это по-настоящему вкусные плоды — сочные и нежные. Главными критериями успешной посадки культуры станут:
- стабильная температура в рамках от 26 до 30 градусов и
- обилие солнечных лучей.
Растение будет медленно развиваться, если температура воздуха снизится до 15 градусов, что отразится на количестве плодов, уровне урожая.
Сорта толстостенных перцев относятся к теплолюбивым и плохо переносят ветер. Разумнее их выращивать под пленкой, либо в теплице, если речь о таком регионе как Подмосковье. Следует помнить, что перцы нуждаются в почве, которая быстро нагревается и богата гумусом, с рН в пределах от 6,5 до 7 рН.
Плоды сладкого перца имеют форму правильной призмы, сферическую или конусообразную, с блестящей поверхностью. Они состоят из 2-6 полых камер, семена прикреплены к центральной ножке, толстостенные плоды имеют толщину 7-10 мм.
Чтобы получить отменный урожай, рассмотрим, какие сорта перца сладкого толстостенного для Подмосковья самые лучшие, устойчивые к болезням, неприхотливые, раннеспелые, и вкусные. Популярностью стали пользоваться гибридные сорта перца, которые считаются более устойчивыми к болезням, переносящие погодные условия: засуху, прохладную или дождливую погоду.
Популярные сорта у подмосковных дачников в 2020 году
- «Фиделио» – плоды созревают через три месяца, плотные, крупные и красивые
- «Рапсодия» устойчива к болезням
- «Оранжевое чудо» — плоды крупные, до 250 г
- В теплице «Агаповский» и «Семко» — плоды вкусные
- «Золотой дождь» дарит стабильный урожай, устойчив к болезнях.
Для открытого грунта
Сорт можно отнести к одним из популярных в России. Отечественные огородники любят этот вид за привлекательный внешний вид, приятный цвет. Среди других характеристик стоит выделить вес, он достигает 250 гр. Асти приносит много урожая. Так метр квадратный, который засажен этим сортом, отдаст аграрию до 10 килограмм плодов. Это замечательный уровень урожайности. Собирать первые плоды придется через 110 дней с момента проклевывания культуры. Перец прекрасно переносит транспортировку на дальние расстояния.
Сорт представлен плодами весом до 300 грамм, это настоящие гиганты. При этом само растение невысокое и порой не требует подвязки. Цвет также красив: оттенок от желтого до оранжевого. «Богдан» устойчив к засухе, долго и обильно плодоносит. Относится к ранним сортам сладкого перца, созревает за 100 суток.
Главная особенность сорта — приспосабляемость к погодным условиям произрастания при выращивании как в защищенных тепличных условиях, так и на открытых грунтах. Высота кустов до 80 см, форма плодов кубовидная с шириной и высотой в 10 – 12 см. Толщина плотной хрустящей мякоти до 10 мм, что позволяет сохранять аромат и вкус после обработки.
О наступлении биологической зрелости плодов свидетельствует насыщенный красный цвет. Сорт устойчив к похолоданиям, требует подкормку корневой системы, рыхление почвы и использование теплой отстоявшейся воды для полива.
- Калифорнийское чудо
Один из любимых перцев с крупными толстостенными плодами и низкими компактными кустами — голландский среднеспелый сорт под названием Калифорнийское чудо, первый урожай можно ожидать на 100 – 130 день с появления ростков. При уходе можно рассчитывать на получение крупных ярко красных плодов со средним весом 130 г.
Форма перца кубовидная, мякоть достаточно толстая и сочная, 6 – 8 мм, хрустящая после срыва плодов. Период плодоношения длительный, самостоятельно собранные семена для посева хорошо взойдут в следующем году (до 95 – 99 % всхожести).
Стойкие сорта крупных толстостенных перцев для открытого грунта
Крупные сорта сладкого перца с толстой коркой не отличаются особой выносливостью, однако существует немало разновидностей, которые активно развиваются и плодоносят в открытом грунте. Самые распространенные стойкие сорта представлены ниже в таблице.
Сорт | Толщина стенки (мм) | Высота растения (см) | Форма плода | Масса плода (г) и урожайность (кг/м2) | Окрас / Количество дней от всходов до технич. спелости |
---|---|---|---|---|---|
Анастасия | 6-8 | 60-80 | конусовидная со слабо выраженными гранями | 200-250 2,5-4,8 | темно-вишневый 120-130 |
Белозерка | 6-7 | 40-70 | конусовидная | 75-90 до 8 | бледно-желтый, красный 110-115 |
Биг мама | 7-8 | 50-70 | кубовидная | 150-200 7 | зеленый, ярко-оранжевый 95-115 |
Биг папа | 7-8 | до 30 | конусовидная | до 100 7 | зеленый, фиолетовый 105-110 |
Воловье ухо | 6-8 | 70 | конусовидная, гофрированная | 120-150 2,5-3,2 | темно-зеленый, густо-красный 112-130 |
Золотой юбилей | 8,5-10 | 30 | округло-приплюснутая | 110-180 3,5-4 | темно-зеленый, затем ярко-желтый 115-120 |
Колобок | 6-10 | 25-40 | шарообразная | 100-170 3-5 | светло-зеленый, темно-красный 130-140 |
Красный гигант F1 | 6-10 | 100-120 | кубовидная и призмовидная | 200-300 7-8 | красно-малиновый 130-140 |
Мерседес | 7-9 | 60-65 | конусовидная | 180-200 3,5 | красный 105-115 |
Новогогошары | 8-9 | 45-60 | округлая, чуть сплюснутая | 100-150 4 | зеленый, красный 110-120 |
Оранжевое чудо F1 | 5-7 | 80-100 | кубовидная | 200- 250 8-14 | ярко-оранжевый 95-100 |
Толстый барон | 7-10 | 100-120 | конусовидно-цилиндрическая | 250-300 6-7 | насыщенно-красный 90-100 |
Толстячок | 7-10 | 50-55 | призмовидная | 60-130 4-4,5 | зеленый, красный 115-118 |
Средне ранние сорта для Подмосковья
- «Желтый» и «Красный бык» — устойчивы к вирусам, плоды крупные
- «Гигант оранжевый» — засухоустойчив
- «Веснушка» и «Алеша Попович» рекомендуют к посадке в Подмосковье.
Лучшие сорта для теплицы
Существует большое количество сортов крупных толстостенных, которые необходимо выращивать в теплице. Они отличаются низкой холодостойкостью и очень чувствительны к любым перепадам температур и солнечным лучам.
Сорт | Толщина стенки (мм) | Высота растения (см) | Форма плода | Масса плода (г) | Окрас в технической и биологической спелости | Урожайность (кг/м2) Кол-во дней от всходов до технич. |
---|---|---|---|---|---|---|
Абрикосовая фаворитка | 7 | 40-50 | конусовидная | 100-120 | светло-зеленый, ярко-оранжевый | 10-20 100-120 |
Агаповский | 5-7 | 60-80 | призмовидная | 114-120 | темно-зеленый, ярко-красный | 10-13 99-120 |
Беладонна F1 | 5-7 | 60-80 | кубовидная | 140-160 | зеленовато-белый, светло-желтый | 10-15 80-90 |
Богатырь | 5-7 | 50-70 | конусовидная | 150-180 | светло-зеленый, насыщенно-красный | 10-20 125-135 |
Звезда Востока шоколадная F1 | 10 | до 70 | цилиндрическая | 260-350 | темно-зеленый, темно-коричневый | 8-10 95-105 |
Изабелла F1 | до 10 | до 60 | призмовидная | 130-160 | зеленый, темно-красный | 10-13 120-125 |
ИндалоF1 | до 10 | 150-200 | кубовидная | 200-300 | зеленый, ярко-желтый | 7-14 110-120 |
Калифорнийское чудо | 6-8 | 70 | кубовидная с ребристой поверхностью | 80-130 | зеленый, алый | 10 100-129 |
Кардинал F1 | 8 | до 100 | кубовидная | 250-280 | зеленый, темно-фиолетовый | 8-14 80-90 |
Ласточка | 6-7 | 48-60 | овально-конусовидная | 80-100 | салатовый, насыщенно-красный | 3,7-6 116-121 |
Отзывы
Валентин: «Выращиваю на грядке два сорта перцев – это Золотой юбилей и Гранова. Оба растения имеют свои уникальные характеристики. Главное, что они хорошо плодоносят и редко болеют».
Николай: «Начал в прошлом году выращивать сорт Едино, а в этом году решился посадить Биг папа, который привлек меня своим красивым цветом. В качестве плодов не разочарован».
Мария: «Неизменным фаворитом для меня остается Асти, с которым мы вместе пять лет. За все это время приходилось периодически бороться с вредителями, а болезни, к счастью, обходили стороной».
Денис: «Выращиваю сорт Первенец Сибири второй год. Пока нареканий нет. Плоды действительно плотные и вкусные, впечатляют своим вкусом. Сорт среднеспелый, устойчив к длительным похолоданиям. Высота куста 40 – 45 см. Плоды отличаются пирамидальной формой средними размерами и весом около 50 – 60 г. Вегетационный период длится не более 100 – 110 дней. При этом на 1 кв.м участка можно собрать не меньше 3,5 – 4 кг урожая.
Средний размер плодов позволяет использовать перец не только в свежем виде, но также для фарширования и консервирования на зиму, посев семян лучше проводить в отдельные емкости с последующей пересадкой в более объемные. Удобряю с применением перепревшего навоза, компоста и минеральных комплексов. Для дополнительной защиты в лунку добавляю чесночную или луковую шелуху».
Поделиться новостью в соцсетях
« Предыдущая запись Следующая запись »
Лучшие и ранние сорта сладкого перца для Подмосковья | Антонов сад — дача и огород
В течение нескольких лет я отбирала и испытывала в своем саду различные сорта перцев. Сажаю самые стойкие к погодным условиям, что дают урожай всегда. Главный критерий отбора сортов для меня — это ранний срок созревания, сладкая сочная мякоть и толстые стенки. Смотрите мой обзор лучших сортов перца для северного Подмосковья: ранних, крупноплодные, толстостенных, урожайных.
Перец начинаю высевать на рассаду 15-20 февраля. При выборе семян обращаю внимание на такие харакетристики сорта:
- срок созревания: желательно ранние — 100 дней от всходов до плодоношения, можно средние — 120-130 дней; поздних сортов любых культур избегаю (140 и более дней).
- толщина стенок: выбираю только сорта с сочными толстыми стенками 12-14 мм, чтобы и для салата, и для лечо и рагу, и для консервирования.
Из ранних сортов болгарского сладкого перца для северного Подмосковья выбираю низкорослые и среднерослые:
- Колобок (плоды некрупные, интересной круглой формы, с толстыми стенками 8-9 мм).
- Конфетка F1 (плоды 5-7 см в диаметре похожи на помидорки, очень сладкий и декоративный, можно высадить в горшок и использовать для украшения сада и необычного угощения гостей).
- Биг Папа (популярный интересный сорт, в технической спелости фиолетвого цвета, полностью спелые плоды — красно-бордовые, вкусный, сладкий, урожайный сорт).
- Биг Мама (плоды оранжевого цвета, сажаю его 3-4 куста только за компанию с Биг Папой).
- Игрок (четырехгранные кубические плоды, крупные, очень сладкие, созревает за 105-110 дней, толщина стенок 12 мм, очень классный, урожайный сорт, не подвержен гнилям и увяданиям, даже если в теплице сыро и влажно).
- Медаль (очень хороший, обильный сорт, прекрасен для фаршировки, плоды крупные, темно-красные, вытянутой формы).
- Стэнли (классического вида плоды — ярко-красные, крупные, граненые, сорт сладкий урожайный, практически не болеет).
- Желтый Бык F1 (плоды желтые, крпуные, вытянутой формы).
- Ольга (интересные плоды плоской, но граненой формы, внешне похожи на ребристые помидорки, очень красиво смотрится, особенно в разрезе).
- Царица F1 (сорт вне конкуренции для меня, 12 мм стенки, созревает за 100 дней, плоды крупные красные).
- Серия Звезды Востока: Оранжевая, Золотистая, Белая в красном и т.п. (сладкие, урожайный с длительным плодоношением, плоды четрыехгранные, очень крупные)
- Золотой Юбилей (плоды желто-оранжевые, немного приплюснутые, с очень толстыми сладкими стенками).
- Толстячок (плоды надутые, граненые, приземистые, обильно плодоносит очень сладкими перчиками).
- Марта (плоды крупные, оранжевые, граненые необыкновенной сладости с толстыми стенками ок. 14 мм; старый проверенный сорт перца, к сожалению, уже не встречается на прилавках магазинов, в т.ч. интернет-магазинов, возможно, удастся найти его в частной коллекции).
В новом обзоре рассказываю не только о проверенных сортах, но и о новинках, которые только буду сажать.
Среди лучших для меня остались многие сорта из обзора выше:
- Биг Папа и Биг Мама,
- Медаль,
- Игрок,
- Конфетка,
- Колобок,
- Ольга (форма мини-тыковки со стенками 8 мм),
- серия Звезда Востока: Мандариновая, Красно-белая и др.
Эти сорта считаю топовыми, которые сею обязательно.
Сорта перца, которые я попробовала в прошлом сезоне:
- Кубышка (классические крупные красные плоды с толстыми стенками, урожайный сорт).
- Большой куш (плоды крупные, красные, хорошо себя зарекомендовал).
- Маршал Жуков (побил все рекорды по размерам, очень крупные плоды до 35 см в длину, толщина стенки ок. 5 мм)
Сорта перца, которые буду пробовать в новом сезоне:
- Адмирал Нахимов и Адмирал Колчак (из серии адмиралов, очень крупные плоды).
- Кабан (толщина стенок до 1 см, крпуные красные плоды).
- Тоша (ранний, созревает за 90 дней, хорош для фаршировки)
- Чудо Великан,
- Дед Мороз,
- Лимонное чудо,
- Фон Барон Оранжевый,
- Золотая Тамара.
Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»
А так-же в нашей группе В контакте.
Сорта сладкого и горького перца с фото.
Перец для ПодмосковьяСладкий перец – уникальное овощное растение, содержащее множество различных витаминов и минеральных веществ. В плодах сладкого перца присутствуют витамины А, Е, Р, витамины группы В, и, особенно много в перцах, витамина С. По содержанию этого полезнейшего витамина сладкий перец превосходит даже лимоны и черную смородину. А из минеральных веществ в перце присутствуют йод, фтор, магний, калий, железо, и другие полезные для человеческого организма минералы. Поэтому употребление в пищу этого замечательного растения не только приятно, но и очень полезно. Кроме того, сладкий перец обладает отличными вкусовыми качествами, и придает блюдам неповторимый аромат. Поэтому перец едят в свежем виде, добавляют в различные салаты, жарят, тушат, фаршируют, маринуют, запекают, и, даже, заквашивают. И в любом виде, сладкий перец доставляет непередаваемое удовольствие.
Почему-то сладкий перец в нашей стране называется болгарским. Это совершенно неправильно. Родиной сладкого перца является Центральная Америка.
Сладкий перец растение теплолюбивое и влаголюбивое. Вегетационный период достаточно длительный. Поэтому, из-за климатических особенностей нашей страны, выращивают сладкий перец, в основном, в теплицах и с помощью рассады. И только в южных регионах сладкий перец успевает созреть в открытом грунте. А теперь о некоторых сортах сладкого перца.
Лучшие сорта сладкого перца
Перец сладкий Агаповский
Сорт раннеспелый, выращивается в защищенном грунте. Плоды крупные, массой до 120 гр. Окраска плодов зеленая и красная. Обладает отличным вкусом, универсального назначения. Урожайность до 10 кг с кв.м.
Перец Атлантик F1
Сорт раннеспелый. Может выращиваться как в открытом, так и в закрытом грунте. Плоды крупные, вытянутые. Окраска плодов от зеленого до красного.
Перец сладкий Буратино F1
Сорт очень раннего срока созревания. Плоды красного цвета, конусовидной формы (похожи на нос буратино, отсюда и название), массой до 120 гр. Дружное созревание плодов, хорошая лежкость, пригоден для консервирования. Устойчив к заболеваниям.
Перец Винни-Пух
Скороспелый сорт, период созревания 100-110 дней. Отдача урожая дружная. Плоды средней величины, средняя масса — 50 гр. Окраска плодов от салатной до красного цвета. Устойчив к болезням. Обладает хорошей лежкостью, выдерживает транспортировку на большие расстояния.
Перец сладкий Золотой дождь
Среднеспелый сорт. Плоды округлой формы, желтого цвета, масса плодов до 70 гр. Урожайность до 6 кг с кв.м.
Перец сладкий Оранжевое чудо F1
Раннеспелый сорт. Плоды крупные, кубовидной формы, цвет – ярко-оранжевый, масса плодов достигает 250 гр. Толщина стенок до 10 мм. Урожайность до 12 кг с кв.
Перец Рапсодия F1
Раннеспелый сорт, с высокой урожайностью. Плоды размером 16х14 см. Толщина стенок достигает 7-8 мм. По мере созревания, цвет плодов меняется с зеленого на красный. Устойчив к болезням.
Перец сладкий Фиделио F1
Сорт раннего срока созревания, период вегетации до 90 дней. Плоды кубовидной формы, массой до 200 гр., золотисто-белого цвета. Толщина стенок плода до 7-8 мм. Обладает отличными вкусовыми качествами. Устойчив к болезням.
Юбилейный Семко F1
Сорт раннего периода созревания, плоды призмовидной формы, при созревании красного цвета. Масса плодов 150-160 гр. Выращивется в теплицах. Урожайность до 10 кг. с кв.м. Хорошо устойчив к болезням.
Сорта сладкого перца для Подмосковья
Для выращивании в Подмосковье, вполне подходят сорта, описанные выше. Но, кроме этих сортов, в дополнение к ним, можно добавить сорта «Ерошка», «Подарок Молдовы», «Фунтик», «Чардаш», «Волжанин». Все зависит от условий выращивания. Возможно, у вас есть свои удачные находки.
Ждем ваших рекомендаций.
Сорта горького (острого) перца
Горький перец применяется при консервировании, в кулинарии, при лечении, при этом для любителей остренького, вкус горького перца пожалуй не имеет альтернативы. Острый перец может быть выращен на своем собственном огороде, а так как он применяется в ограниченном количестве, при этом как правило плодовит, то скорее всего, вы сможете «закрыть» потребности в объеме горького перца до следующего года своими собственными силами.
Далее приведен обзор наиболее распространенных и удачных культур острого перца.
Сорт горького перца Астраханский 147
Сорт среднераннего срока созревания. Кусты невысокие — 50-60 см. Плоды конусовидной формы, одиночные, длина до 9 см, массой до 15 гр. Вкус мякоти очень острый. Выращивается в открытом грунте. Урожайность до 3 кг с кв.м.
Сорт горького перца Огонек
Можно сказать, что это классический сорт острого перца, культивируемый на просторах России. Очень популярный. Часто все сорта острого перца называют «огоньком». Сорт среднеранний. Выращивают в теплицах и открытом грунте. Плоды довольно крупные, массой до 50 грамм, толщина стенок – 1,5 мм. Вкус очень острый с перечным ароматом. Урожайность до 3 кг. с кв.м. в открытом грунте, и до 4 кг. в теплицах. Хорошо устойчив к болезням.
Сорт Суперчили F1
Само название сорта говорит о сильной остроте вкуса этих перцев. Сорт урожайный. При этом плоды для горького перца крупные, порядка 50-60 грамм.
Сорт горького перца Тонус 9908024
Среднеранний, урожайный сорт острого перца. Плоды достигают массы 15 грамм, при толщине стенок 1,5 мм. Урожайность превышает 3,5 кг. с кв.м.
Все из вышеприведенных сортов перца прекрасно можно вырастить на территории Подмосковья и во всех других регионах страны, если это регионы не подверженные неуверенному земледелию. Положительный результат можно гарантировать наверняка если вовремя высадить рассаду перца.
сорта с фото, названием, описанием
Сладкий перец стал повседневным овощем, так часто его используют в для приготовления пищи. Эта культура выращивается на каждом огороде, независимо от региона. Вырастить его и собрать урожай можно практически везде, правильно подобрав сорт. Сегодня познакомимся с лучшими сортами сладкого перца.
Это типичный представитель семейства паслёновых. Плод – пустотелая ложная ягода, с большим количеством семян. Цвет от бледно-жёлтого до коричневого и фиолетового. На своей родине, в Центральной Америке, он относится к многолетним растениям, но в условиях российского климата его выращивают как однолетник.
В южных районах Нижнем Поволжье, на Северном Кавказе, в Краснодарском крае даёт богатые урожаи на открытом воздухе, а в более северных регионах нужны временные или постоянные укрытия.
Популярные сорта перца болгарского
Ранние и среднеспелые сорта для открытого грунта
Биг Мама
Выращивается как под открытым небом, так в различных укрытиях. Полураскидистый куст в высоту достигает 1м. Отдельные плоды вырастают до 200 г весом, стенки их достигают 13 мм толщины. Прямоугольные и гладкие ложные ягоды при технической спелости становятся привлекательно оранжевыми. Созревают через 120 дней. Перцы сорта «Биг Мама» получили высокую дегустационную оценку. Урожай используется свежим, подходит для консервации, незаменим в кулинарии.
Богатырь
Типичный представитель среднеспелых сортов. От появления всходов до технической спелости плодов проходит не более 120 дней.
На высокорослом и раскидистом кусте (до 60 см) созревают призмообразные, достаточно крупные плоды. Слегка бугристая кожица с началом созревания приобретает нежно-зелёную окраску, со временем переходящую в красную. С одного квадратного метра получают до 7 кг перцев со стенками 5,5 мм. При этом каждый перец может весить 150-180г.
Сорт накапливает в мякоти немало аскорбиновой кислоты, рутина, множество полезных микроэлементов. Вкус оценивается очень высоко.
Плоды используют свежими, применяют для приготовления горячих блюд, перерабатывают в консервы и замораживают.
Перцы этого сорта стойко переносят транспортировку, устойчивы к болезням, характерным для паслёновых.
Ласточка
Урожай раннеспелого сорта Ласточка можно собирать уже через 130 дней. Плоды дружно созревают. Может расти на открытом воздухе и под временным укрытием.
Для получения богатого урожая необходимо правильно сформировать куст – удаляют все листья до первого ответвления. Среднераскидистый куст вырастает до 60 см. Гладкие конусовидные плоды свисают с боковых веток. Салатовая окраска подскажет что урожай можно собирать. В это время плоды достигнут 70 г веса, а мякоть 5 мм толщиной.
Высокая урожайность сорта, вкусные плоды, универсальность использования и устойчивость к заболеваниям позволяют рекомендовать этот сорт для выращивания на дачном участке.
Купец
Ещё один раннеспелый сорт, рекомендованный для открытого грунта и теплиц. Плодоносить начинает через 100 с небольшим дней. Пирамидальные перчики созревают на полураскидистых кустах, вырастающих почти до 1 метра. Созревая, плоды окрашиваются в светло-зелёный цвет, биологически спелые перцы – красные. У них отличный вкус, вес одного плода доходит до 130 г.
Перцы «Купец» обладают характерным ароматом, богаты витамином С. Сорт регулярно даёт стабильный урожай (до 2,5кг/м2), универсального назначения.
Атлант
Крупные конусовидные плоды Атланта никак не вяжутся со скромными, не очень высокими и раскидистыми кустиками. Листья тоже несоразмерны с выдающимися плодами.
У Атланта трехкамерные перчики, плотные, мясистые хрустящие. Созревая, они становятся очень сладкими и сочными. Стенки перца достигают 6 мм, при общей массе отдельного плода до 165 г.
Собирать их можно уже на 110 день. В это время плоды окрашиваются в ярко салатовый цвет. Урожайность — 3-5 кг перца с 1 м2.
Белозерка
Болгарский перец Белозерка входит в число самых часто выращиваемых сортов. Он обильно плодоносит в открытом грунте. Созревает за 112 дней. Кусты до 70 см. Конусовидные, свисающие плоды, слабо ребристые с острой вершиной, окрашиваются в цвета от светло-кремового до красного. Толщина мякоти 7,5мм, масса 130 г.
Вкусные плоды универсального назначения. Созревают дружно. Урожайность может доходить до 8 кг/м2. Долго хранится , не портятся при длительной транспортировке. Растения устойчивы к заболеваниям и различным гнилям.
Биг Папа
Компактные растения плодоносят в открытом грунте и под временным укрытием. Через 90 дней после высадки рассады можно собирать толстостенные (8 мм), конусовидные, очень вкусные плоды массой 150г. Фиолетовые плоды достигли технической спелости, готовы к сбору. Биологически спелые плоды красно-коричневые. Перцы долго сохраняются свежими, не портятся при транспортировке на большие расстояния. Урожайность от 6 до 8 кг плодов высоких товарных качеств.
Куст среднего размера, умеренно облиственный
Высокоурожайный сорт устойчив к болезням, в частности, к вирусу табачной мозаики.
Калифорнийское чудо
Очень урожайный среднеранний сорт, собирать урожай можно через 110-130 дней. Может использоваться в свежем виде, подходит для консервации. Плод кубовидной формы сочный, сладкий вырастает до 150г. Толщина стенок до 8мм. В технической спелости перцы тёмно-зелёные, созревая, краснеют. Растение мощное, до 1м в высоту.
Калифорнийское чудо можно выращивать под временным укрытием и на открытом воздухе. Урожай до 3 кг/м2. Товарные качества достойные.
Оранжевое чудо
Созревает через 100-110 дней. Предназначен для временных укрытий и открытого грунта. Районирован в южных областях России.
Мощный куст вырастает выше 1 метра. Устойчив к вирусу табачной мозаики.. На таком растении созревают кубовидные, ярко-оранжевые плоды. Мякоть нежная, сочная, толщиной до 10мм. Вес отдельного перца может достигать 250г. Урожайность сорта до 14 кг/м2.
Собранные очень вкусные плоды обладают высокими товарными качествами, используются в свежем виде, заготавливаются впрок.
Гогошары
Один из лучших среднеспелых сортов. У него высокие вкусовые и товарные качества. Болезнеустойчив. Может выращиваться в открытом и защищённом грунте.
Округлые плоды сначала тёмно-зелёные, к полной спелости краснеют. Размером до 10 см, со сладкой сочной мякотью и толщине стенок 5-6 мм. Вес плода от50 до 75 г. Через 4 месяца можно собирать спелые перчики. Урожай до 5 кг/м2.
Куст низкорослый, компактный, не выше 50 см.
Перец ГогошарыГладиатор
Плоды Гладиатора содержат повышенное количество аскорбиновой кислоты, вкусные, с высокими товарными качествами.
Сорт устойчив к вертициллезу. Может выращиваться под временным укрытием и на открытом воздухе.
Перцы этого сорта жёлтого цвета, с нежной сладкой мякотью, обладающей тонким перечным ароматом. Толщина стенок 5-6 мм, масса до 250г.
От посевов до съёмной спелости проходит 100-115 дней.
Сильнорослый, раскидистый куст лучше себя чувствует на закрытых от ветра участках. Расчётная урожайность 4-5 кг/м2.
Сорта для теплицы из поликарбоната
Чудо Дерево F1
Гибрид Чудо дерево подтверждает такое название. Куст перца высотой 180 см! Когда другие сорта только начинают цвести, на «Дереве» уже завязалось множество плодов. Перчики среднего размера, огненно-красные, до 100 г веса, призмовидные , очень вкусные и сочные. Толщина мякоти 4-6 мм.
Гибрид рекомендован для выращивания в теплице.
Высококачественные плоды формируются даже при недостатке света. Устойчивы к заболеванию вершинной гнилью плодов. Созревают дружно. Собранный урожай подойдёт для использования в свежем, хорош для переработки. Фараон F1Гибрид, для теплиц и открытого грунта. От высадки рассады до сбора первых плодов проходит немного больше двух месяцев.
Куст среднего размера, умеренной высоты. Пониклые плоды, призмовидной формы, покрыты глянцевой кожицей. Созревшие плоды жёлтые, в дальнейшем краснеют. Вес одного перца при толщине стенок 7-8 мм может доходить до 160г. Вкус собранных плодов непревзойдённый, урожай используется свежим, пригоден для переработки. С одного кв. м собирают 6 до 7,5 кг. Гибрид не снижает урожайности при неблагоприятных погодных условиях, невосприимчив к вирусным заболеваниям.
Толстый барон
Перец сорта Толстый барон рекомендован для посева на юге России. Хорош для выращивания под временным укрытием и на открытом воздухе. В условиях средней полосы и Урала лучше выращивать в теплице.
Куст перца не вырастает выше 55 см. Несмотря на такую компактность нуждается в опоре, т.к. на нём могут одновременно созревать до 15 плодов. Сорт устойчив к инфекционным и вирусным заболеваниям.
Плоды конусовидные, приятно сладкие, длиной 10-12 см, вырастают до 140 г. К сбору готовы в июле-сентябре, через 120-140 дней. Перцы с высокими потребительскими качествами.
Созревшие до технической спелости плоды нежно-зелёные, постепенно становятся красными при полном созревании. Стенки при сборе урожая около 6мм. Общая урожайность доходит до 5кг/м2. Применяют в свежем виде, подходит для заготовки впрок.
Воловье ухо
Среднеранний срок созревания. От посева рассады до созревания первых плодов чуть больше 70 дней.
Куст вырастает до 70 см. Перчины толстостенные (6-8мм), удлинённо-конусовидные, гладкие. Шестнадцатисантиметровые плоды могут весить до 200г.
Биологически зрелые плоды насыщенно-красные, сочные и сладкие. Долго хранятся. Хорошо переносит перевозку на большие расстояния. С каждого куста снимают до трёх кг плодов.
Какаду
Высокорослые кусты, до 1,5м дают до 3 кг перца с куста. Гигантские плоды до 30 см длиной и до 500г весом. Удивительные перцы удлинённые, цилиндрической формы, немного изогнутые. Мякоть толстая, сочная, сладкая, душистая. Назначение плодов универсальное – можно использовать свежими, а можно и законсервировать.
Урожай можно собирать через 110 дней после посева семян. Какаду районирован в южных регионах, с большим количеством солнечных дней. Очень важно чтобы место посадки рассады этого сорта постоянно освещалось солнцем.
Растения болезненно реагируют на недостаток освещения. Достоинство сорта — устойчивость к болезням, гнилям, мозаике.
Подарок Молдовы
Очень урожайный сорт. На кусте, высотой не больше 0,5м созревают очень красивые и ароматные перчики. Перец этого сорта может расти в теплице, а может и на открытом воздухе. От всходов до плодоношения проходит четыре с небольшим месяца. Рекомендован для выращивания на юге России. Приспосабливается к местным условиям.
Куст у перца сорта Подарок Молдовы компактный, не выше 45 см. Полуштамбовый, с большим количеством листьев. Устойчив к некоторым заболеваниям.
Конусовидные плоды трёх-четырехгранные, около 10 см в длину и весом до 90г. Стенки толщиной 4-5 мм. Спелые плоды тёмно-красные, вкусные и душистые. Перцы этого сорта созревают дружно, подходят для механизированной уборки.
Тополин
Среднеранний сорт с высококачественными плодами. Плоды предназначены для использования свежими и для переработки. Районирован в южных регионах России. Вкусовые и товарные показатели плодов высокие. Сорт устойчив к верциллезному увяданию. Плоды, пригодные к сбору светло-зелёные, при полной спелости тёмно-красные. Перчики конической формы, длиной до 10 см с сочной мякотью до 6 мм.
Один плод может весить 100-150г. готовы к сбору через 110дней после посева.
Слабораскидистый куст у сорта формируют в штамбовой форме, без подвязки.
Айвенго
Сладкий перец, созревающий на 115 день. Высокие товарные и вкусовые качества. Генетический иммунитет ко многим болезням и пониженным температурам. Может расти под временным укрытием и на открытом воздухе. Кусты высотой до 70 см, компактные.
Плоды кремового цвета пригодны к сбору, при полной спелости становятся красными. Конусовидной формы, с нежной, сочной и сладкой мякотью. Двух или трехкамерный плод набирает массу до 140г.
Урожай выдерживает продолжительное хранение и дальние перевозки.
Урожайность 7 кг/м2 достигается только в теплице.
Геракл
Характеризуется высокой, стабильной урожайностью. К сбору урожая приступают через три месяца после посева. Вкусные плоды обладают высокими товарными качествами. Болезнеустойчив.
Плоды вначале тёмно-зелёные, созревая, краснеют.
Сортовая особенность — кубовидная форма с толщиной стенки почти 7 мм. Масса перца может достигать 160г.
Куст достигает 80 см в высоту. Средняя урожайность 3 кг/м2.
Все сорта описать не получается никак, вот ещё подборка лучших сортов:
- Лучшие ранние сорта для открытого грунта – Фунтик, Чардаш, Баргузин, Корнет, Аккорд, Буратино F1, Юнга.
- Сорта для теплицы из поликарбоната – Кардинал, Клаудио, Атлант, Какаду, Геракл, Денис, Оранжевое чудо, Нежность.
- Перец сладкий сорта для Подмосковья — Оранжевое чудо, Кардинал, Атлант, Латино, Агаповский, Атлантик F1, Буратино F1, Винни-Пух, Золотой дождь.
- Сорта толстостенного перца – Колобок, Гекулес, Жёлтый бык, Красный бык, Эней, Гелиос, Винни-Пух, Здоровье, Викинг.
- Сорта для Урала и Сибири – Баргузин, Барин, Золотинка, Иволга, Кудесник, Купец, Пионер.
Ещё о сортах перца можно почитать в статье «Сорта перца для Урала«.
С уважением, Софья Гусева.
Другие интересные статьи:
Сорта перца сладкого для Подмосковья и Урала, их выращивание
Выходец из Центральной Америки, перец сладкий, как и помидоры с баклажанами, относится к семейству пасленовых культур, и в погодных условиях России не растет в естественных условиях. Поэтому его размножают рассадным способом, и только летом сажают в открытый грунт, предпочтительно в теплицу. Селекционерами созданы сорта перца сладкого, неприхотливые к перепадам температуры и устойчивые к ее понижению, самой разнообразной окраски плодов, от желтого до темно-красного и даже фиолетового.
Форма также разнообразна: мелкие и круглые, крупные конусообразные, пирамидальные, похожие на томаты, и другие. Стойкий в отношении прохладных температур, устойчивый к болезням, не требующий сложных в изготовлении укрытий, перец дает прекрасные урожаи даже в Сибири.
Выращивание сладкого перца
На рассаду семена высаживают в феврале или в первую неделю марта. Независимо от сорта перца сладкого, всходят семена довольно долго, от 15 до 20 дней. Для того, чтобы ускорить проращивание, используют сок алоэ, разводя его с водой 1:1, замачивая в нем семена на сутки или двое. Рассада не пикируется (не пересаживается с обрыванием центрального корешка, как помидоры).
В открытый грунт сеянцы высаживают, когда почва прогреется и температура будет не меньше 25 или 20 градусов (14…17 ночью). На юге, где она выше, их нужно регулярно поливать, иначе растения сбрасывают завязь и цветы.
Жара в 40 градусов и выше приводит к тому, что могут отмереть корни, и растения завянут. Все сорта перца сладкого предпочитают солнечные участки с хорошей почвой, плодородной и богатой азотом. В тени они вытягиваются, плохо образуется завязь и вызревают плоды.
Уход обычный: пропалывать, поливать и рыхлить, вовремя подкармливать (во время полива). Лучшая подкормка – это помет птиц, который нужно развести водой достаточно сильно: на ведро воды не больше стакана помета. В почву перед посадкой хорошо внести перегной.
Сорта перца сладкого: раннеспелые
Клаудио F1 (72-85 дней), Севилья (95 дней), Оранжевое чудо (100-110 дней), Монтеро, Илья Муромец (125 дней), Айвенго (105-110 дней).
Сорта перца сладкого со средними сроками созревания
Все сорта невозможно указать, вот некоторые из них. Калифорнийское чудо — созревание 130 дней, этот сорт не любит слишком много удобрений с азотом, куст получается выше, а плодов меньше. Желтый бык — устойчивый к вирусам сорт, плоды очень крупные, сочные и мясистые, дает урожай до 7 кг на м2. Такими же характеристиками обладает и сорт Красный бык.
Устойчивые к засухе растения: Вероника, Анастасия, Людмила, Богдан и Красный гигант. Урожайные сорта: Гигант оранжевый, Колобок, Богатырь, Топбой и Топгерл, Атлант и Антей.
Сорта перца сладкого для Урала
Раннеспелые: Баргузин, Болгарский, Буратино F1, Добрыня Никитич, Едино F1, Кудесник, Латино, Кубышка. Монтеро, Соната F11,3, Севилья.
Среднеспелые: Ариес F1, Алеша Попович, Агаповский, Веснушка, Зорька, Игрок, Витязь, Соната F1 и другие.
Сорта перца сладкого для Подмосковья
Очень хороший сорт – Золотая медаль, который имеет высокую урожайность, до 10-19 плодов на куст, это до килограмма перцев. Также хорошо развиваются и дают достаточно стабильный урожай Ариес и Атлантик. Белозерка – ранний сорт, также высокоурожайный и отличающийся одновременным созреванием большого количества плодов. Растения средней спелости — Болгарский 79, плоды красного цвета, имеют пирамидальную форму.
Скороспелые – Винни Пух и Гогошары (местный). Первый сорт — растение невысокое, дает плоды конусовидной формы, сладкие, с толстыми стенками. Гогошары – народный сорт. Среднего размера плоды, похожие на помидоры, масса около 100 граммов, темно-зеленого цвета. Из раннеспелых также пользуются популярностью Кардинал F1, Денис F1, Индало F1, Здоровье, Керала F1, Едино F1. Из среднеспелых сортов – Йоло-чудо, Ново-Гогошары, Калифорнийское чудо, Виктория.
15 лучших сортов сладкого перца для открытого грунта и теплицы
Сладкий (болгарский) перец – повседневный овощ, который дополняет любимые блюда. К слову, болгарским его называют только у нас, хотя болгары внесли весомый вклад в развитие этой культуры. Изначально сладкий перец употреблялся исключительно как приправа, и вид имел неказистый. Путешествуя по разным странам, он в итоге оказался в Болгарии, где селекционеры вывели сегодня уже известный всем крупный мясистый плод, который можно употреблять прямо с грядки или после термической обработки.
Выращивание его не настолько сложное, как может показаться на первый взгляд, поэтому опытные садоводы много и активно культивируют его на своих участках. Особенно хорошо это получается у тех, кто высаживает рассаду в парник или теплицу. Какие лучшие сорта перца сладкого мы рекомендуем из раннего и позднего созревания, самые урожайные и по разным регионам.
Лучшие сорта сладкого перфа раннего созревания
Большинство дачников, которые занимаются выращиванием овощных культур на продажу, отдают предпочтение раннеспелым видам. Такие овощи прекрасно подходят для весенних салатов, достаточно мягкие, сочные и очень вкусные. Среди лучших форм можно выделить следующие.
Атлант
В категории лучшие сорта перца сладкого для Подмосковья занимает лидирующую позицию. Трехкамерный, плотный, мясистый и хрустящий овощ вызревают спустя 115 дней после высадки в землю. Имеют салатовый оттенок, сочную мякоть и сладкий привкус. Вес – до 170 грамм.
Чтобы рассада давала хороший урожай, необходимо правильно сформировать куст: удаляются все листья до первого ответвления.
Атлант
Биг Папа
Зреет на 90 день после посадки. Плоды конусовидные, сочные и толстостенные (до 1 см). Масса перчинки может достигать 160 грамм. Имеют отличительный фиолетовый цвет при полном созревании. Особенности – долгий срок хранения и хорошая транспортабельность. Овощ имеет высокую степень устойчивости к заболеваниям, но плохо переносит заморозки. При резком снижении температуры даже укоренившуюся рассаду нужно укрывать спанбондом.
Биг Папа
С этой статьей читают: Выращивание перцев в теплице из поликарбоната
Оранжевое чудо
Согласно отзывам, это один из лучших сортов перца на 2016 год. Съемное созревание наступает через 3,5 месяца с момента высадки рассады в грунт.
Оранжевое чудо
Купец
Техническая зрелость наступает уже спустя 3,5 месяца после полных всходов (пересадка рассады в грунт в парнике или теплице). Кусты высокие, крепкие, но нуждаются в поддержке шпалерами. Плоды хоть и не самые крупные (до 135 гр.), но их много и они могут сломать ветки. Такие овощи широко используются в кулинарии как в сыром виде, так и после термообработки.
Купец
Белозерка
Один из лучших сортов болгарского перца. Съемная зрелость наступает в южных регионах на 90 день, в средней полосе – на 120. Плоды традиционно в форме конуса, слаборебристые с острой вершиной. Могут иметь от светло-кремовый до красного цвета, что зависит от времени нахождения на грязке. Вес – 135 г при толщине мякоти в 7,5 мм. Овощ универсален, используется как во время приготовления блюд, так и при консервации. Хранится хорошо и отлично переносит длительные транспортировки. Обладает высокой устойчивостью к различного рода заболеваниям и гнили.
Белозерка
При выращивании в одном помещении с томатами риск подхватить серую или белую гниль увеличивается в несколько раз. При первых признаках болезни проводится тотальная обработка всех кустов.
С этой статьей читают: Болезни томатов в теплице из поликарбоната
Гладиатор
Относится к одним из самых лучших сортов перца, как для открытого грунта, так и тепличного. Содержит в своем составе много витамина С и отвечает всем требованиям товарного качества. Эта культура устойчива вертициллезу. Толстокорые плоды (около 0,6 см)солнечного оттенка имеют нежную сладковатую мякоть, увесистые – до 0,26 кг. Первое плодоношение приходится на 110 день после посадки саженцев в грунт.
Гладиатор
Лучшие среднеспелые сорта сладкого перца
Такая разновидность пользуется большой популярностью среди дачников.
Биг Мама
Один из лучших сортов сладкого перца, как для открытого грунта, так и для взращивания в тепличных укрытиях. Представляет собой полураскидистый кустик, высота которого колеблется в рамках 80-90 см. Плодоношение – среднее, а вес одного перчика–0,2 кг. Кожура плотная, примерно 1,3 см. Овощ – привлекательного оранжевого оттенка, срок вызревания – 4 месяца. Применяется как в свежем виде, так и поддается консервированию.
Биг Мама
Ласточка
Первое плодоношение наступает через 4 месяца. Высота кустика – до 65 см. Овощи – конусовидные, мясистые (приблизительно 0,5 см) имеют салатовый цвет и весят около 70 грамм. Отличительная особенность – устойчивость к заболеваниям.
Ласточка
Богатырь
Срок вызревания приходится на 120 день. Перчинки оригинальные – в виде призмы, крупные, вес которых не превышает 0,2 кг, толстокорые. Кожица – слегка бугристая, после созревания приобретает светло-зеленый окрас, а со временем переходит в красный. В пищу годен в любом абсолютно виде, вплоть до заморозки. Этот вид мало подвержен болезням, характерным для пасленовых, долго хранится и отлично переносит транспортировку.
Богатырь
Калифорнийское чудо
Вызревание приходится на 130 день. Перчинки кубовидные, сладкие и сочные, увесистые (около 0,17 кг) и толстокорые – примерно 0,8 см. При полном созревании приобретают темно-зеленый цвет, а спустя некоторое время становятся красными. Кустики – высокорослые, вырастают до одного метра в высоту. Отлично «чувствуют себя» как в открытой почве, так и в тепличных укрытиях.
Калифорнийское чудо
Новогогошары
Согласно отзывам, это один из лучших среднеспелых сортов сладкого перца для Подмосковья. Отличается болезнеустойчивостью. Выращивание этой культуры может осуществляться как в открытой, так и в защищенной почве. Перчинки – округлые, темно-зеленого цвета, а при полном вызревании приобретают красный окрас. Масса овоща небольшая – до 80 грамм при толщине мякоти в 0,6 см. Срок вызревания – 120 дней.
Новогогошары
Лучшие сорта сладкого перца для выращивания в теплице
В силу того, что многие люди предпочитают выращивать овощи в закрытых огородах, предлагаем к вашему вниманию лучшие сорта перцев для теплиц из поликарбоната.
Чудо Дерево F1
Гибридная форма овощной культуры. Вес плода 100-115 гр., в виде призмы, цвет – насыщенно красный. Абсолютно неприхотливые в уходе, даже при минимальном освещении набирают рост и цвет, не теряют вкус и хорошо сохраняются. Мало подвержены заболеваниям, в основном «страдают» при близком соседстве с томатами. Годятся как для употребления в свежем виде, так и для консервации, а также для заморозки, сохраняя при этом свои вкусовые и ароматические качества.
Чудо Дерево F1
Фараон F1
Зреет по истечению двух месяцев после высадки в землю. Перчинки – призмовидные с глянцевой кожицей и толщиной мякоти до 0,8 см при общей массе в 170 грамм. Гибридная форма интересна большим урожаем, адаптированностью к климату средней полосы, выдерживает непродолжительные заморозки, но требует регулярного полива и внесения органики. Желательно мульчировать грядки, чтобы почва дольше оставалась влажной, но не вязкой.
Фараон F1
С этой статьей читают: Мульчирование грядок: критерии выбора мульчи
Баргузин
Относится к числу самых лучших сортов перца для выращивания в Сибири. Период созревания – 4 месяца. Куст – высокий (до 0,8 м). Масса перчинок– до 230 грамм, кожура плотная, до 0,7 см. Цвет при окончательном созревании – желтый.
Баргузин
Толстый барон
Семена этого сладкого перца относятся к лучшим сортам для взращивания в южных регионах нашей страны. На Урале и в Сибири может произрастать только в закрытых сооружениях с обеспечением качественного ухода, полива, освещения и обогрева. Красные конусовидные перчинки имеют приятный вкус, вырастают до 150 грамм при толщине мякоти чуть больше 0,5 см.
Толстый барон
Кроме этого, для высадки в теплицы годятся:
- Воловье ухо;
- Какаду;
- Купец;
- Барин;
- Подарок Молдовы;
- Пионер;
- Тополин;
- Золотинка;
- Иволга;
- Айвенго;
- Кудесник;
- Геракл.
Теперь вы знаете, как называются семена лучших сортов перца, которые можно выращивать как на открытом участке, так и в теплице. Надеемся, наши советы помогут вам сделать правильный выбор и получить хороший урожай этой овощной культуры.
ВИДЕО: 10 ошибок при выращивании сладкого перца
Лучшие сорта скороспелых перцев
В ряду нынешнего разнообразия на прилавках семян существует большой выбор ранних сортов сладкого перца. Они отличаются друг от друга не только величиной, вкусом и оттенком, но также временем созревания и особенностями ухода.
Срок для плодоношения у этого овоща больше, чем продолжительность летнего периода, поэтому многие садоводы выращивают ранние и суперранние сорта перца болгарского.
Перец – овощ из разряда перечных растений. У нас в стране обычно выращивают болгарский (сладкий, салатный) перец и жгучий перец «Чили».
В некоторых регионах он растет и в открытом грунте, но чтобы получить хороший урожай, его желательно сажать в теплице. В любом случае высаживать на постоянное прорастание ранние сорта перца допускается только после окончания угрозы заморозков.
Выбор раннего сорта перца
В настоящее время селекционерами выведены такие сорта сладкого раннего перца, которые приносят первые плоды уже через 85-90 дней после высадки семян в почву.
Сегодня известны несколько сотен сортов и гибридов сладкого раннего перца. При этом у каждого из них есть свои особенности:
- вкус;
- сбор плодов;
- невосприимчивость к заболеваниям;
- возможность произрастать при неблагоприятных условиях;
- уход за растением.
Если взять за основу эти соображения, то требуется выбрать такие сорта перца, которые бы в наибольшей степени удовлетворяли запросы владельца огорода и были приспособлены к условиям данного участка.
Сорта ранних перцев для теплиц
Итак, рассмотрим подробнее некоторые категории ранних овощей для пленочных укрытий.
Абрикосовая Фаворитка
Данный сорт по праву принимают за раннеспелый: период вызревания у него не превышает 120 дней. Невысокие кусты около 55 см всегда радуют хорошим урожаем.
Плоды имеют коническую конфигурацию. Их масса составляет около 110 гр., овощи толстокорые – с размером стенки 4-6 мм. У садоводов этот сорт пользуется популярностью за свои вкусовые качества. Хороши овощи данного сорта не только для салатов, но и для заготовок.
Агаповский
Раннеспелый сорт, имеющий срок вызревания около 120 суток. Кусты высотой до 75 см хорошо плодоносят. Овощи крупные, имеют вес до 130 гр., немного ребристые по виду, призматической конфигурации.
Овощи имеют насыщенно красный цвет и стенку до 5 мм. Многие огородники отмечают у этого сорта богатый урожай, доходящий до 14 кг с м2, но в то же время есть у этого овоща и недостаток: подверженность этого растения вершинной гнили.
Вини Пух
Эта категория самого раннего болгарского перца приятно поражает не только своим наименованием, но и ускоренным плодоношением, которое появляется уже через 100 дней со дня посадки семян. Масса овоща небольшая, всего 60 гр., при этом он образует стенку порядка 6 мм.
Многим нравится у этого сорта сочная, сладковатая мякоть с прекрасным вкусом. По их мнению – перцы хорошо подходят для заготовок на зиму. Растения устойчивы к вертициллезу, тле и другим заболеваниям.
Здоровье
Этот раннеспелый овощ выделяется он не только сроками созревания, но и неприхотливостью в уходе. Масса плодов средняя, около 110 гр и окрашены они в зеленоватый цвет с розовым оттенком. Вкусовые качества выражены слабо.
По мнению огородников, сорт «Здоровье» радует увеличенным сбором плодов, причем растение не подвержено заболеваниям. Этот овощ годится для фарширования, но в салаты и для приготовления «лечо» ему не хватает вкусовых качеств.
Ласточка
Это сорт также относится к ранним перцам, так как первые плоды созревают через 120 дней от посадки семян. Кусты с высотой стеблей около 70 см образуют конусообразные плоды массой до 95 гр.
youtube.com/embed/ECo8OwrXXg0″ title=»YouTube video player» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Они имеют чистую гладкую поверхность с салатовым оттенком до красного. Овощ толстокорый, образует стенку толщиной 7 мм. Многим огородникам подходит этот сорт за длительный срок хранения, в то же время они годятся для консервирования.
Ранние сорта перцев для открытого грунта
Тем, кто живет в регионах средней полосы России, рекомендуется выращивать определенные гибридные сорта, так как они разрабатываются селекционерами специально для данных климатических условий.
Из-за этого ранние сорта перца для открытого грунта более приспособлены, они неприхотливы и имеют устойчивость к заболеваниям. Какие правильно определиться с сортами перца, чтобы они были и урожайные и вкусные, сейчас расскажем об этом чуть подробнее.
Корвет
Растение высотой 65-70 см. имеет компактную крону. Овощ высокоурожайный, с плодами, весом 70-85 гр., которые образуют конусную форму.
Поверхность у них гладкая ярко-красного цвета. Отзывы об этих перцах у огородников только положительные: растения хорошо приживаются на грядках, понравились на вкус – сладкие, сочные, толщина коры составляет 7-9 мм. Толстостенные перцы годятся для консервирования, а также хороши в салатах.
Калифорнийское чудо
Самый подходящий сорт раннего перца для открытого грунта – это «Калифорнийское чудо». Овощ имеет срок созревания 120-130 суток и является детерминантным растением.
Плоды у него крупного размера, кубовидные и с тонкой стенкой, ароматные и сочные на вкус. Достигают массы 85-120 грамм. Годятся для приготовления салатов и заготовок на зиму.
По отзывам овощеводов – это испытанный, надежный сорт и он действительно, как раннее чудо. Перец плодоносит в незащищенном грунте в центральных регионах страны. Имеет один недостаток: тонкие стенки, поэтому свежие плоды нельзя долго хранить.
Воловье ухо
Это среднеранний сорт, со времени посадки сеянцев в грунт и до созревания овощей проходит 75-80 суток. Это гибридные растения, они могут прекрасно развиваться как на открытом грунте, так и в теплицах.
Кусты средние, высотой до 75 см имеют сомкнутый штамб. Отзывы огородников: плоды образуются сочные и ароматные, весом 110-140 грамм, имеют хороший товарный вид и свободно транспортируются на большие расстояния.
Желтый гибрид сладкого перца «Джемини» F1
Эта селекция сорта, взятая из Голландии, является одной из лучших категорий для открытого грунта. Перец имеет невысокие кусты 65 см высотой, и являются урожайным сортом болгарского перца.
Созревание плодов происходит через 75-80 дней после высадки рассады. Крупные перцы кубовидной формы имеют ярко-желтый оттенок, они обладают прекрасными вкусовыми качествами.
По мнению садоводов, этот сорт легко переносит переменную погоду, он устойчив и к ночной прохладе, и к солнечным ожогам.
Сладкий перец «Клаудио» F1
Овощ раннеспелый, первые плоды созревают через 75-80 суток после посадки рассады. Перец образует плоды конусной формы с темно-красным окрасом.
Они обладают отличными вкусовыми качествами, с весом около 200 грамм. На полностью созревших плодах появляется корка с толщиной до 10 мм. Отзывы садоводов: отличная всхожесть, из пяти семечек всходит столько же ростков, плоды крупные, но их не так много на кусте.
Лучшие сорта сладкого перца по географическому расположению
Для Урала
Безошибочно выбранные, районированные категории этого овоща для Урала, в положенное время выращенные крепкие саженцы и необходимый уход садовода – залог хорошего сбора витаминных плодов.
Селекционеры рекомендуют высаживать следующие сорта в этом регионе:
Фото: Атлант
- Атлант;
- Марадона F-1;
- Оранжевое чудо;
- Едино;
- Янтарь.
Для средней полосы страны
Погодные условия в регионах центральной России переменчивые, поэтому желательно подбирать сорта перца, холодоустойчивые и неприхотливые в уходе.
В этом случае есть много категорий болгарского перца с разными свойствами. Но местные опытные овощеводы рекомендуют испытанные сорта на этой земле:
Фото: Арсенал
- Арсенал;
- Багира;
- Вождь краснокожих;
- Геракл;
- Золотой теленок.
Для Сибири
Общеизвестно, что климат за Уралом суровый и неустойчивый, что отрицательно сказывается на выращивании теплолюбивых растений, в том числе и салатного перца.
Но при должном ухаживании, а главное, при правильном выборе сорта, перец способен приносить хорошие, устойчивые урожаи. Для этого рекомендуется рассмотреть следующие категории перца:
Фото: Колобок
- Колобок;
- Тополин;
- Новосибирский;
- Раннее чудо;
- Монтеро.
Для Подмосковья
Для этого региона селекционеры рекомендуют подбирать сорта перцев, которые способны устоять перед внезапными изменениями температуры и капризами погоды. Для получения устойчивого урожая рекомендуется выращивать скороспелый перец, который имеет небольшой кустовой штамб.
Подходящими из таких категорий являются:
Фото: Юнга
- Юнга;
- Ерошка;
- Буратино;
- Чардаш;
- Агаповский.
Новые категории и гибриды
Специализированные магазины дают огородникам большой выбор самых разных лучших сортов и гибридов болгарского перца.
Соответственно, у гибридных растений привлекательные плоды с прекрасной внешностью, отличными вкусовыми качествами, стабильной и большой урожайностью. На упаковках таких семян обычно стоит буква F1.
Фото: Джипси F1
К таким популярным гибридам можно отнести:
- Джипси F1;
- Тамара F1;
- Клаудио F1;
- Париж F1;
- Геркулес F1.
Правда здесь есть и оборотная сторона: такие гибридные кусты требуют более тщательного ухода, а семена у них невозможно применить для высадки, так как они не повторят родительскую генетику.
Чтобы узнать, какие самые популярные перцы в этом году, нужно представить все новые сорта, а не только гибридные.
Фото: Венти
К этим категориям относят:
- Венти;
- Павлина;
- Галатея;
- Биг мама;
- Марта.
Если последовательно соблюдать все правила, ранние сорта создадут богатый урожай. Своевременный полив и насыщение нужными удобрениями благоприятно отразятся на вкусовых качествах плодов.
Сладкий перец — это теплолюбивое, однолетнее растение, выведенное в Америке. Ценится за свой неповторимый вкус и высокое содержание витаминов. В статье мы рассмотрим ранние, средне- и позднеспелые сорта, расскажем о гибридах, и предложим сорта для фаршировки.
Ранние сорта болгарского перца для открытого грунта
Ранними называют сорта, позволяющие за небольшой срок (70-120дней) получить высокий урожай. Большинство видов можно выращивать в незащищенном грунте. Описание и характеристика лучших сортов представлена ниже.
Биг Мама
Ранний сорт перца Биг Мама
Плоды крупные (200г) теплого оранжевого цвета прямоугольной формы. Куст в теплице может вырасти до 1 м, в незащищенном грунте — 50-70 см. Прекрасный вкус и в свежем виде, и после термической обработки.
Купец
Сладкий перец сорт Купец
Среднего размера растения, с плодами, имеющими форму правильной пирамиды. При биологическом созревании они темно-красного цвета, с сочной плотной мякотью. Перцы крупноплодные, толстостенные.
Среднеспелые
К сортам средней спелости относятся те, срок вегетации которых происходит в промежутке от 110 до 130 дней. Этот вид отличается длительностью плодоношения.
Ласточка
Сладкий перец Ласточка
Сорт, отличающийся высокой всхожестью семян. Плоды конусообразной формы, красные. Длина спелого перчика Ласточка до 10 см. Куст при этом небольшой, около 50 см.
Атлант
Высокорослый сорт перец Атлант
Высокорослый сорт, приносящий довольно большой урожай. Плоды Атлант крупные (400г), сладкие, насыщенно-красного цвета, толстостенные (1 см). Перцы вырастают до 20 см в длину. Устойчив к болезням.
Сладкий перец для Сибири
Сладкий перец — выходец из жарких стран, ему по душе теплый умеренный климат. Но даже в таком суровом регионе, как в Сибири можно выращивать перцы и получать отличный урожай. Существует множество сортов для холодного климатического пояса. Какие использовать в данной местности? Лето в Сибири короткое, поэтому перцы лучше использовать ранние или среднеранние. Наиболее распространенные среди них следующие:
Щеголь
Перец сорт Щеголь
Ранний сорт с невысоким кустом (до 50 см). Овощи имеют форму цилиндра, темно-желтого цвета при созревании. Толщина мякоти 5-8 мм.
Толстосум
Перец сорт Толстосум
Новый сорт, выведенный в Сибири. Устойчив к холоду, хорошо растет в незащищенном грунте. Куст крепкий, до 60 см. Созревший овощ красного цвета, крупный. Толстая стенка мякоти на вкус сладкая, сочная.
Золотой телец
Сибирский сорт перца Золотой телец
Среднеранняя культура, хорошо приспособлен для выращивания в Сибири. Кусты средней высоты. Плоды оранжевого цвета, глянцевые, кубовидной формы. Стенка мякоти овоща очень толстая, до 20 мм.
Сладкий шоколад
Перец сорт Сладкий шоколад
Необычен за счет своей краски. Плод темно-коричневого цвета, при этом мякоть внутри красная. Перчик очень сочный и сладкий на вкус, идеально подходит для консервации.
Сорта для Подмосковья
Для переменчивого климата Подмосковья следует подбирать сорта, устойчивые к резкой смене температур. Популярны среди садоводов следующие:
Золотая медаль
Перец сорт Золотая медаль
Высокоурожайный, может расти в незащищенном грунте. Кусты высокие (до 1 м). Плоды прямые, длинные (до 13 см) со средней толщиной стенки.
Белозерка
Сладкий перец сорт Белозерка
Белозерка устойчив к переменам климата, обладает высокой урожайностью. На невысоких кустиках (50-80см) образуются небольшие поды конусообразной формы. Цвет меняется от светло-зеленого к красному к концу созревания.
Винни пух
Перец Винни пух
Кусты низкие, подходят даже для самых маленьких теплиц. Винни пух Хорошо растет на открытом грунте. Полностью созревает за 100 дней. Плоды небольшие (10 см), гладкие, имеют форму острого конуса. Цвет зрелого перца ярко-красный, толщина стенки мякоти 6 мм.
Гогошары
Перец сорт Гогошары
Среднеранний сорт (95-100 дней). Имеет необычную приплюснутую форму, напоминающую тыкву. Кусты высокие, крепкие (до 1 м). Плоды толстостенные, мясистые, в начале созревания темно-зеленые, в биологической зрелости насыщенно красные. Обладает интересным сладко-острый вкусом, хорош как в свежем виде, так и после термической обработки.
Самые лучшие гибридные сорта
Семена гибридных сортов не пригодны для дальнейшей посадки. Поэтому рассадный материал придется покупать каждый год. Но такие качества как высокая устойчивость к заболеваниям, урожайность и внушительные размеры плодов заставляют садоводов из года в год приобретать именно семена гибридных растений.
Маринкин язычок
Перец сорт Маринкин язычок
Средней высоты растение, с довольно крупными плодами (до 200 г) длинной вытянутой формы. Вкус сладкий, очень приятный, а вот срок хранения этих перцев не большой.
Тритон
Перец сверхранний Тритон
Невероятно высокая урожайность — на одном кусте может вырасти более 50 перцев! Форма плода конусовидная, стенка не толстая. Созревший плод ярко-красного цвета идеально подходят для переработки.
Атлантик
Гибридный сорт перца Атлантик
Классический представитель культуры. Крупные плоды ярко-красного цвета, очень сочные и ароматные. Широко используется для заготовок и в составе свежих закусок и салатов.
com/embed/u-xp0UdWSws?feature=oembed» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Описание лучших позднеспелых сортов перца
Больше всего подходят для южных широт, так как для полного созревания им требуется 140-150 дней с хорошей погодой.
Геракл
Перец Геракл
Низкорослый, имеет множество крупных плодов. Зрелые перцы Геракла красные, с толстой сочной мякотью.
Желтый колокол
Перец Желтый колокол
Средней высоты растение (до 75 см) с крупными плодами желто-оранжевого цвета при созревании. По форме напоминают перевернутый колокол. Имеет толстую стенку мякоти и отличный свежий вкус.
Богатырь
Перец Богатырь
Богатырь не боится открытого грунта. Кусты небольшие, с крупными плодами. Зрелый перчик кубовидной формы ярко-красного цвета с сочной мякотью, имеет прекрасный вкус и аромат.
Зефир
Перец сорт Зефир
Высокоурожайный, растение рослое (до 80 см) с большим количеством шаровидных плодов. Мякоть очень сочная и сладкая. Цвет меняется от насыщенно зеленого к ярко-красному.
Толстостенные крупноплодные сорта
Толщина стенки и размер плода для большинства садоводов является решающим фактором при выборе семян. Толстостенными являются перцы с толщиной мякоти от 6мм. Эти сорта отлично подходят для консервирования, засушки и заморозки.
Белое золото
Перец сорт Белое золото
Можно высаживать в открытый грунт. Растение низкое, при этом с очень крупными плодами желтого цвета (до 450г). Перчики имеют кубовидную форму.
Сибирский формат
Сорт сладкого перца Сибирский формат
Среднеспелый, на высоких и мощных кустах вырастают перчики очень больших размеров. Размер плода, выращенного в теплице может достигать 500 г!
Царица
Сладкий перец Царица
Урожайный, плод небольшого размера (до 200г) имеет толстую мякоть рубиново-красного цвета. Прекрасно переносит длительные перевозки.
Лучшие перцы для фарширования и переработки
Фарширование
Фаршированный болгарский перец
Идеальным применением перца в пищу является его фарширование. Для этого обычно используют ровные, некрупные перчики одинакового размера. Среди ранних можно отметить: Любава, Диво, Золотое чудо, Банан, Маринкин язычок. Среди среднеспелых: Антей, Новый русский, Степашка.
Сушка
Для сушки подходят длинные и вытянутые плоды. Прекрасно подойдут для этого Сабелька и Чудо-паприка. Сушить их можно прямо на свежем воздухе.
Консервирование
Консервированный сладкий перец
Для консервации идеально использовать мясистые толстостеные сорта. А если взять несколько разноцветных перчиков, заготовка выйдет не только вкусной, но и красивой. Прекрасно подходят для консервирования: Авангард, Адепт, Богдан, Идеал, Лайлак белл, Чоколат бьюти, Янтарь.
Заключение
Болгарский перец — необычайно полезный, вкусный и красивый овощ. Его выращивают в регионах с разными климатическими условиями — Сибирь, Подмосковье, Донбасс, Крым и другие. Благодаря яркому многообразию цветов и сочному свежему вкусу ему всегда найдется место на праздничном столе. А по наполнению витаминами перец является лидером среди других овощей. Съедая всего один перчик в день, можно восполнить суточный запас витаминов С и Е. Сладкий перец называют «овощем красоты», ведь употребление его в пищу улучшает кожу, укрепляет волосы. Полезен перец и для глаз, благодаря высокому содержанию бета-каротина.
Лучшие сорта сладкого перца для открытого грунта и пленочных укрытий
Похожие статьи
Многим известен перец Калифорнийское чудо (есть красное, есть и желтое). Плоды этого сорта большие, толстостенные, очень сочные и вкусные. Толстостенные, весом до 350 г, вырастают у Ильи Муромца, Лолиты, Титана, Толстого барина. Высокорослые Викинги (красный и желтый) щедро одарят заботливого хозяина плодами удлиненной формы с прекрасными вкусовыми качествами. Если желаете разнообразить красно-оранжево-желто-зеленую цветовую гамму перцев фиолетовой и шоколадной красками, нужно посадить сорт Звезды Востока и вырастить плоды до биологической спелости.
Выращивание сладкого перца
Среднеспелые сорта перца
Нафаня
Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — коричневые, пониклые, призмовидные, массой 180-200 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошей завязываемостью плодов, непрерывным плодоношением, плоды обладают повышенным содержанием витамина С и каротина.
Сорванец
Баргузин
Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.
Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.
Характеризуется дружной отдачей урожая и прекрасным вкусом. Урожай формируется на двух ярусах. На кусте формируется 12-18 плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.
Ерошка
Посадив на участке перец, семена от лучших сортов можно заготовить самому, но прежде узнайте, как это делать правильно. Не запасайтесь семенами гибридов — это напрасно. Они не дадут урожая. И, конечно же, для наилучшего урожая нужно предоставить этому овощу самое солнечное место на участке, обеспечить своевременное проведение агротехнических мероприятий — рыхление и прополку, внесение необходимых удобрений, борьбу с вредителями и болезнями.
Предварительно высаживаются семена на рассаду в феврале или в марте. В дальнейшем перец вырастает ярко-красного цвета, на кусте небольших плодов очень много. Бывалые огородники советуют возделывать эту культуру в теплицах и парниках. Тогда плоды достигают большего размера, и урожай будет надежно защищен от погодных условий. По мнению специалистов-селекционеров, овощеводов Сибири порадует выведенный ими перец сладкий. Лучшие сорта его — это «багира», «Настенька», «ятаган», «золотой теленок», «вождь краснокожих». К их достоинствам относятся крупные плоды и отличный вкус.
К среднеранним и среднеспелым относят такие сорта, как «первенец Сибири», «виктория», «подарок Молдовы», «ласточка». Скороспелый перец сладкий, лучшие сорта которого выводит Западно-Сибирская овощная опытная станция, выспевает за сто-сто десять дней. К таким разновидностям относится «первенец Сибири». Высота куста составляет девяносто сантиметров, плоды достигают девяти сантиметров в длину, их средняя масса — от сорока девяти до пятидесяти трех грамм.
Багратион
Зазнайка
Лицедей
F1 Буратино
Чардаш
Чардаш
Чардаш
Не каждый перец успеет вырасти и вызреть в условиях короткого лета, при недостатке тепла и света. Для этого требуются низкорослые, скороспелые, устойчивые к пониженным температурам неприхотливые сорта. Значит, плоды у них будут совсем непохожими на сладкие сочные мясистые южные перцы? Вовсе нет. Старые сорта, пригодные для Нечерноземья, и впрямь не отличались особым вкусом. Травянистые и суховатые, с тонкими стенками перцы годились разве что на заготовки. Но благодаря успехам селекционеров сегодня огородникам есть из чего выбирать. Появились новинки с плодами самой разнообразной окраски, от бледно-желтой до фиолетовой, не говоря уже об оранжевой, красной, бордовой, крупные и мелкие, круглые, кубовидные и конусовидные. При этом они имеют компактный куст, что облегчает уход за посадками, холодостойки, не требуют сложных укрытий для выращивания, устойчивы к болезням, вкусны и урожайны.
Перец ранних сортов рекомендовано выращивать в регионах с непродолжительным летом, а также для получения овощной продукции с целью продажи на рынке. В нашей статье рассмотрим несколько ранних сортов сладкого перца с минимальным вегетационным периодом.
Многочисленные в настоящее время гибриды и сорта сладких перцев различаются сроком созревания, который считают от всходов до технической спелости.
Сладкий перец для закрытого грунта
Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании — желтые, кубовидные, ребристые, массой 150-200 г, толщина стенки 6-8 мм. Характеризуется хорошей урожайностью, плоды используются в свежем виде и для консервирования. Устойчив вирусу табачной мозаики, вертицилезу и вершинной гнили.
Улыбка
Корнет
Очень ранний. Высота куста 70 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — красные, длинные конусовидные, массой 80-120 г, толщина стенки 5 мм.
Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании — оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.
Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании — оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.
Очень ранний. Высота куста 60-70 см. Плоды в технической спелости желто-оранжевые, при созревании — оранжево-красные, конусовидные, массой 170-220 г, толщина стенки 5-6 мм. Характеризуется хорошим плодоношением, высокой урожайностью, плоды очень декоративны, пригодны к употреблению на любой стадии развития. На кусте формируется 13-17 плодов.
Ерошка
Это один из самых распространённых перцев раннего периода созревания в нашей стране. Кусты у него невысокие, штамбового типа. Плоды небольшого или среднего размера, при создании благоприятных условий достигают массы 120 граммов. При дозревании овощ меняет окраску с зелёной на золотисто белую с розовыми пятнами. Плоды вытянутые, конусообразной формы, мякоть сладкая, водянистая с непонятным ароматом, толщина стенок доходит до 7-ми миллиметров. Сорт Лумина неприхотлив к почвенным условиям, не требует особенного ухода, может давать хорошие урожаи даже при отсутствии полива в засушливый период. Данный сорт перца хорошо хранится и транспортируется, но его рыночная стоимость небольшая.
Раннеспелые перцы созревают за 90-110 дней, для среднеранних срок созревания определен в 130 дней, среднеспелые созревают после 130 дней. По росту и развитию стеблей перцы бывают детерминантными (рост их ограничен) — такими являются низко-и среднерослые сорта. Они подходят для условий выращивания в открытом грунте и в теплицах без отопления. Высокие сильнорослые и крупноплодные перцы индентерминатные — они растут постоянно и их рост не ограничен. Такие сорта лучше выращивать в теплицах с обогревом, но раннеспелые индетерминантные дают прекрасные урожаи и в неотапливаемых теплицах.
Для выращивания в закрытом грунте выведен скороспелый сорт перца — «новосибирский». В Западной Сибири его высаживают на рассаду в феврале, в апреле растения пересаживают в теплицы. Плоды выспевают за 95-100 дней.
Нафаня
Зазнайка
Сорванец
Характеризуется дружной отдачей урожая, плоды хорошо хранятся, используются для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики и вершинной гнили.
Юнга
Юнга
Юнга
Очень ранний. Высота куста 30-50 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании оранжево-красные, кубовидной формы, массой 140-180 г, толщина стенки — 5 мм. Характеризуется дружной отдачей урожая и высокой нагрузкой плодов (до 16 штук на кусте). Сорт идеален для уплотненных посадок ленточным способом (через 12-15 см). Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу, вершинной гнили.
Супер ранний сорт перца, стойкий к неблагоприятным погодным условиям, поэтому его можно выращивать даже в южной части Сибири. Тритон может переносить затяжную дождливую погоду и резкие перепады температур, отличается от других сортов хорошей урожайностью. Плоды у него мелкие или среднего размера, массой около 130 граммов. На каждом кустике за весь период вегетации формируется от 30 до 45 плодов. Форма перца округлая, выполнена в виде конуса с жёлтой и ли оранжевой поверхностью. Мякоть имеет хороший сладкий вкус и приятный аромат, толщина стенок от 5-ти до 7-ми миллиметров.
Очень требователен к свету и теплу перец. Семена, находившиеся в холоде, могут не дать всходов, учитывайте это при хранении. Не храните их долго — всхожесть сокращается до 30% после 2-3 лет хранения. Некоторые сорта любят температуру проращивания выше 30 градусов. Посеянным семенам должно быть все время тепло, иначе они замрут надолго. Возможно лишь ночное снижение температуры до 25 градусов.
Отзывы
Раннеспелый. Высота куста 70-90 см. Плоды в технической спелости — темно-зеленые, при созревании — красные, широкие, конусовидные, массой 140-170 г, толщина стенки 6-8 мм. Характеризуется длительным цветением и плодоношением, высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания, отличным вкусом плодов. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Раннеспелый. Высота куста 80-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, плотные, тяжелые сочные, направлены вверх, сердцевидно-призмовидные, массой 160-260 г, толщина стенки 8-10 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, повышенной лежкостью и транспортабельностью, слабой осыпаемостью цветков.
Раннеспелый. Высота куста 50-90 см. Плоды в технической спелости желтоватые, при созревании оранжево-красные, красивой конусовидной формы с округлой верхушкой, 3- камерные, массой 80-160 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется дружным плодоношением, хорошей нагрузкой плодов на кусте (20-30 штук), высокой декоративностью и отличными вкусовыми качествами плодов.
Аккорд
Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.
Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.
Раннеспелый. Высота куста 50-60 см. Плоды в технической спелости темно-зеленые, при созревании — красные, конусовидной формы, массой 130-180 г, толщина стенки 6-7 мм.
Фунтик
Сорт раннего периода дозревания с крупными мясистыми плодами. Кусты большие, достигают одного метра в высоту. Плоды большие с мясистой мякотью, по форме напоминают бочку, массой до 500 граммов. Сорт Атлантик рекомендуется выращивать в незащищённом грунте и тепличных помещениях, он отличается высокой урожайностью и устойчивостью ко многим заболеваниям перца.
Лучшими семенами будут полновесные — они дадут дружные всходы. Это перец, семена которого осядут на дно чашки, если их залить водой. Невсхожие пустые всплывают на поверхность воды. Интересной особенностью обладает этот овощ. Перец, семена которого хранились долго, теряют всхожесть и силу роста — ростки проклевываются слабыми. Но всходы быстро трогаются, а плодовитость таких экземпляров отличная. Покупайте семена у проверенных временем фирм.
огородников
Фотографии и описания сортов перца предоставленны ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»».
Улыбка
Лицедей
greeninfo.ru
Перец сладкий – лучшие сорта для Сибири
Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании — красные, конусовидные, массой 160-190 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется высокими вкусовыми качествами плодов, пригодностью для консервирования. Устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу.
Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.
Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.
Характеризуется хорошей нагрузкой плодами на кусте (8-15 штук), высокими вкусовыми качествами плодов. Подходит для уплотненной посадки.
Чардаш
Один из новейших сортов раннего периода дозревания. Первые плоды можно собирать через 110 дней с момента появления всходов, но в этот период перец ещё не имеет яркого вкуса и аромата, но его всё равно можно использовать в пищу. В стадии неполного дозревания окраска у плодов кремовая, а через две или три недели она становится оранжевой или красной. Овощи конусовидные, вытянутой формы, среднего веса, около 130 граммов. Плод разделён на три или четыре камеры, толщина стенок достигает 9-ти миллиметров.
Голландские семена перцев ничем не отличить от обыкновенных. Семена голландских гибридов дорогие, но они стоят этого. Для теплиц они превосходны: самый практичный — F1 Оранж Вандер — урожайность 10 кг с 1 кв. м, кубовидные плоды с толщиной стенки 1 см, крупнее его — F1 Индало. Немного уступают внешним обликом, но также урожайны и вкусны раннеспелые F1 Монтеро и F1 Пантино. Кроме того, F1 Монтеро устойчив к табачной мозаике перцев.
о сортах перцаСладкий перец — одна из популярнейших у садоводов культур. Его любят за неповторимый аромат, способность придать овощным блюдам особый вкус и богатое содержание витамина C. Для выращивания перца создаются особые условия. Эта культура любит тепло, а в Сибири, где царит резко континентальный климат, короткое лето и внезапное быстрое похолодание, приходится создавать для перца особые условия. На сибирских овощных опытных станциях, где выращивают перец сладкий, лучшие сорта культуры получают новые свойства, которые способствуют их адаптации к местному климату. Селекционеры выводят гибридные и новые сорта болгарского и сладкого перца.Раннеспелый. Высота куста 70-100 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, конусовидные, массой 180-250 г, толщина стенки 6-7 мм. Характеризуется стабильной урожайностью, хорошим вкусом плодов (пригодны в пищу на ранних стадиях развития). Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Раннеспелый. Высота куста 70-150 см. Плоды в технической спелости светло-зеленые, при созревании — ярко-красные, конусовидные, массой 250-300 г, толщина стенки 6-7мм. Характеризуется высокой урожайностью, оригинальной окраской плодов и нетребовательностью к условиям выращивания. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Баргузин
F1 Буратино
Фунтик
syl.ru
Сладкий перец — семена лучших сортов
Фунтик
Фунтик
Куст у Айвенго компактный полуштамбового типа, высотой 50-70 сантиметров. Этот ранний сорт перца прекрасно противостоит большинству заболеваний, но при неблагоприятных погодных условиях даёт низкие урожаи. При хорошем уходе с каждого квадратного метра насаждений можно собрать до 8-ми килограммов плодов.
Для ориентировки в мире сладких перцев на основании опыта овощеводов далее приводятся названия и краткая характеристика некоторых сортов. Лучшие семена перца раннеспелого: Белозёрка (ровные конусовидные плоды хороши для заморозки), Испанский сладкий (действительно сладкий и урожайный), Богдан (очень сладкий и толстостенный). Для условий сибирского лета хорош Снежок, Снегирек, Добряк, Веснушка. Эти сорта высаживают при возрасте рассады 65 дней, желательно, чтобы к этому времени они достигли фазы бутонизации. Тогда эти перцы отличных вкусовых качеств порадуют дружной отдачей урожая.
Огородники хвалят такие сорта сладкого перца для Сибири, как «викинг», «раннее диво», «фестиваль оранжевый», «красный исполин» и другие. Они подходят для выращивания под пленочным укрытием, успевают достигать биологической спелости за лето, которое в Сибири длится не так долго — 70-80 дней. Плоды очень сладкие, толстостенные, некоторые могут достигать массы от ста до трехсот грамм.
Раннеспелые сорта перца
Багратион
Корнет
Раннеспелый. Высота куста 80 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — желтые, длинные, конусовидные, массой 170-200 г, толщина стенки 6 мм. Характеризуется последовательным плодоношением, приспособленностью к различным условиям выращивания, плоды хороши в свежем виде. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
fb.ru
Аккорд ЛуминаРаннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм. ТритонРаннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм. Гибрид АтлантикРаннеспелый. Высота куста 50-70 см. Плоды в технической спелости зеленые, при созревании — красные, крупные, конусообразные, массой 140-180, толщина стенки 5-7 мм. АйвенгоСледующие статьи: Лучшими среднеранними зарекомендовали себя следующие сорта: Красный гигант, Клаудио, Богатырь, Красный великан. Плоды перцов у всех перечисленных высокоурожайных сортов сладкие, сочные, крупные. Для необогреваемых теплиц созданы сорта Агаповский, Верность, Добрыня, Золотой дождь, Здоровье, а также отечественные гибриды — Оранжевое чудо F1, Рапсодия F1, Юбилейный Семко F1, Атлант F1. Среднеспелый неприхотливый сорт Кореновский в благоприятных условиях выдает прекрасный урожай очень вкусных и крупных плодов. О сорте «виктория» рассказывают, что в условиях непредсказуемого сибирского лета культура успевает полностью вызреть и подарить великолепные плоды. Растение относится к среднеспелым сортам. Оно достигает пятидесяти сантиметров в высоту. Выращивая перец сладкий, сорта для Сибири необходимо выбирать такие, которые подходят для возделывания в открытом и закрытом грунте. |
sadyk.ru
Различают сорта растений, пригодные для возделывания в открытом и закрытом грунте. По времени созревания плодов есть перец раннеспелый и среднеспелый. К ранним относятся такие сорта, как «тополин», «колобок», «донецкий ранний». Растение достигает высоты семидесяти сантиметров. Плоды вырастают в виде конуса, призмы или могут иметь округлую форму. Возделывая перец сладкий, лучшие сорта которого мало восприимчивы к болезням, можно получить ароматные плоды сладкого вкуса и ярко-красного цвета. Эти овощи содержат в себе до ста тридцати одного миллиграмма витамина C. Вызревают раннеспелые сорта за сто четыре — сто двадцать дней. При этом они обеспечивают высокую урожайность.
Чтобы определиться с выбором сорта или нескольких сортов перца, которые будут успешно расти на вашем огороде и дадут обильный урожай, необходимо ответить на несколько важных вопросов.
Лучшие ранние сорта перца для открытого грунта
- Каким должен быть внешний вид плода. Вы предпочитаете – удлиненный, конусовидный, приплюснутый, кубышкой, эллипсовидный, округлый, ребристый?
Сладкий перец приплюснутой формы
- Размеры плода. Вам по вкусу маленький аккуратный перчик для фаршировки и цельного консервирования или гигантских размеров, чтобы одного хватило на салат для всей семьи?
Сладкий перец — фото
- Цвет плода. Вся теплая гамма и даже некоторые оттенки холодной сегодня встречаются в окраске плодов сладкого перца. Он может быть карминным и бордо, алым и черешневым, апельсиновым, солнечно- и лимонно-желтым. А также лиловым, фиолетовым, зеленым, зелено-красным, салатово-белым.
Многообразие перцев
- Тонкокорый и толстокорый (толстостенный и тонкостенный). Этот параметр для многих имеет значение. От него зависит, насколько «целево» можно использовать выращенный перец. Для закатки очищенного перца, например, подойдет толстокорый, имеющий солидный слой мякоти. Для фаршировки, наоборот, тонкостенный.
Обратите внимание на толщину стенки
- Вкусовые качества и аромат. Несмотря на то, что перец весь именуется «сладким», вкус у разных сортов отличается очень сильно. Некоторые действительно сладкие, поскольку имеют высокую сахаристость. Есть нейтральные по вкусу сорта, и даже с некоторой кислинкой.
Сорта Болгарского перца
Все вышеперечисленные качества субъективны и индивидуальны. Кто-то будет в восторге от данного сорта, кто-то напишет, что он отвратителен и больше никогда не станет выращивать. Но есть еще объективные параметры, такие как:
- высота растения;
- степень кустистости;
- размеры корневой системы;
- устойчивость к вирусам и вредителям;
- неприхотливость выращивания;
- стойкость к изменению погодных условий.
Выращивание сладкого перца
Наконец, есть сортовые растения, а есть гибридные. Таким образом, даже среди раннеспелых сортов, которые выращиваются не в теплицах, а на открытой почве, внутри этих видов существует множество возможностей выбора.
Перец сладкий на грядке
Совет! Если вы решили выращивать перец в открытом грунте, при выборе подходящего сорта обратите в первую очередь внимание на районированные сорта.
Как выращивать грунтовый перец
Разумеется, грунтовое незащищенное выращивание имеет свои особенности. Чтобы не потратить зря время и труд, и увидеть отдачу в виде щедрого урожая, необходимо соблюдать некоторые правила.
Выращивание в незащищенном грунте – отличный и единственно возможный вариант для тех дачников, которые по разным причинам не могут растить культуру в парнике. Но будьте готовы обеспечить ей достойный и правильный уход.
Таблица. Основные этапы ухода за перцем в открытом грунте
Выбор места | Раз перец выращивается не в теплице, место должно быть выбрано самое теплое и солнечное, затишное. Культура свето- и теплолюбива, не жалует сквозняки, особенно в момент начала плодоношения. |
Требования к грунту | Перцу подойдет супесчаник и суглинок. Еще лучше – чернозем, у которого легкий состав. Среда не кислая, оптимально – нейтральная. Переувлажненные почвы не подходят. |
Посев семян | Для грунтового выращивания лучше всего подготовить качественную рассаду. Сеять семена в грунт не рекомендуется. Начало выращивания рассады – март, примерно середина. Суперранние сорта можно посеять уже в начале первого весеннего месяца. Чтобы не пикировать сеянцы, лучше сразу помещать семена в индивидуальные емкости. |
Закаливание | Это действие для высадки рассады в открытую почву необходимо. Начинается за три недели до высадки. Сначала открывается форточка на четверть часа. Постепенно время увеличивается. |
Пересадка в грунт | Середина или вторая половина мая, на крепкой невысокой рассаде виднеются первые бутоны – все сделано правильно, растения к высадке готовы. Выберите утро нежаркого дня. Подготовьте лунки на метровой (в ширину) гряде в два ряда. Между лунками достаточно 35 см, между рядами – 50. |
Температурный режим | Лучше всего, активнее и качественнее, перец растет в температурном диапазоне +20°С… 25°С. Выше – можно. Ниже долгое время – нежелательно, рост замедлится. Если при высадке ночные температуры невысокие, саженцы лучше укрыть. |
Водный режим Устройство для полива методом дождевания | Полив не холодной водой. Особенно после жаркого дня – вода должна быть отстояна и нагрета солнцем. Идеально подойдет дождевая. Метод мелкого дождевания – лучший способ полива перца. Что касается схемы, она меняется с возрастом растений. До цветения – еженедельно, раз, при сильной жаре – два. При цветении – три в неделю При плодоношении – до четырех раз, в жаркую погоду. После каждого полива желательно рыхлить грунт в лунке на пять сантиметров. |
Подкормки | Тоже зависят от вегетации. При завязывании – травяные настои, зола, коровяк. При плодообразовании и созревании – коровяк или помет птиц в растворе. За вегетацию можно сделать до пяти подкормок с интервалом не менее 10 дней. |
Подвязывание | Высокорослым сортам оно необходимо. За аккуратно подвязанными низкорослыми тоже удобнее ухаживать и снимать урожай. Достаточно привязать стебель к колышку, а вокруг низкорослых высадить высокие культуры или сорта, чтобы защитить от ветра. |
Болезни и вредители | Перец – культура популярная не только у дачников, но и у различных вредителей, а также вирусов. Из болезней в открытом грунте культура страдает от пятнистостей, табачной мозаики, фитофтороза, мучнистой росы, альтернариоза, черной ножки, гнилей. Навредить культуре могут совки, трипсы, медведки и даже колорадский жук. |
Гибрид и сорт – в чем отличие
Если вы до сих пор затрудняетесь, что лучше выбрать, сор или гибрид, определите, прежде всего, желаете ли вы собирать свои семена и продолжать разведение однажды посеянного сорта, или готовы ежегодно приобретать новые семена. В этом основная разница между сортом и гибридом.
Что выбрать: сорт или гибрид
Сорт – результат отбора. Он отобран, районирован, приспособлен к вашему региону, дает плоды с семенами аналогичных сортовых признаков. Он более надежен, но не всегда ожидаемо урожаен и часто подвержен болезням.
Гибрид – продукт скрещивания. Приспособленным быть не может по определению. Требует более тщательной агротехники, но имеет высокую урожайность, устойчив к вирусам и вредителям, зачастую имеет компактный куст, товарный вид плодов. Гибриды размножить семенами в оригинальном виде не удастся, ежегодно придется покупать новый посевной материал.
Сорта и их характеристики
Вашему вниманию представлено 15 лучших сортов, а также гибридов раннего сладкого перца, которые являются наиболее популярными для культивирования в открытом грунте.
«Лумина»
Лумина – сладкий перец
Широко распространенный сорт. Имеет куст штамбовой формы и небольшой высоты, на котором созревают плоды средней массы – до 115 г (вторая волна даже считается мелкими – около 100 г). Величина у плодов тоже средняя. Форма вытянутая, конусом. Цвет интересный – бело-золотисто-салатовый, бледно-лимонный или бледно-салатовый. У плодов нетолстые стенки – около 5 мм. Вкус у плода приятный, не сильно сладкий и неярко выраженный. Мякоть сочная, при избыточном поливе даже водянистая. В уходе сорт неприхотлив. Срок хранения без снижения товарности – до трех месяцев после снятия.
«Айвенго»
Перец сладкий, ранний Айвенго
Сорт довольно «свежей» селекции, но уже снискавший популярность. Плоды могут быть от ярко-оранжевого до ярко-красного цвета. Масса их – до 130 г. Узкие, вытянутые конусы с довольно толстыми стенками – до 8 мм. Каждый плод разделен внутри ярко выраженными перегородками на четыре «отсека», битком набитых семенами. Кусты отличаются компактностью. Высота средняя, растение нуждается в подвязывании, но обрабатывать его удобно, и снятие урожая тоже проблем не вызывает. Хранение плодов – до двух месяцев. У сорта есть несовершенство – непереносимость к засухе, при которой урожай катастрофически падает.
«Маринкин язычок»
Перец Маринкин язычок
Этот сорт считается самым стойким к любым погодным условиям, температурным колебаниям и природным катаклизмам. Урожай всегда высокий. Уход – минимальный. Кусты средней высоты, около 70 см, но раскидистые, их обязательно нужно обвязывать. Дает крупные плоды, по 180-190 г. Узкий конус – обычная форма плода, но в 50% плоды слегка изгибаются. Цвет – от насыщенного красного до яркого вишневого. Очень сочная, до хруста, мякоть. Толщина стенки – до 10 мм. Сорт хорошо хранится в течение полутора месяцев.
Сорт «Маринкин язычок»
«Тритон»
Этот сорт супер ранний и супер стойкий к условиям произрастания. Его можно вырастить даже в Сибири (не в открытом грунте, конечно). Он спокойно отнесется к понижению температуры или долгому периоду дождей. Недостаток солнца тоже не помешает получить высокий урожай. Среднего размера куст. Среднекрупные плоды до 140 г имеют форму правильного округлого конуса. Могут быть желтыми, оранжевыми или насыщенно красными. Вкус очень сладкий, яркий, аромат выраженный. Толщина слоя мякоти – 8 мм.
Перец Тритон
Не подлежит долгому хранению, но полтора-два месяца может сохраняться при обеспечении соответствующих условий.
«Ерошка»
Сорт «Ерошка»
Давно любим дачниками за раннеспелость и гарантированную урожайность. Куст отличается компактностью и высотой до полуметра. Плоды могут дорасти до 180 г, но толщина слоя мякоти останется небольшой, около 5 мм. Считается тонкостенным и употребляется в свежем виде. С ним возможно проведение уплотненных посадок. Также из положительных качеств – устойчивость к гнилям, мозаике табачной и вертициллезу. Хранится три месяца.
«Фунтик»
Перец Фунтик
Тоже из заслуженно любимых многими сортов. Куст может вытянуться в высоту до 70 см, поэтому лучше стебли своевременно подвязать. Классическая краснота созревших плодов делает сорт обязательным к традиционному выращиванию Плоды крупные, около 180 г, со стенками средней толщины – до 7 мм. Форма конусом. Довольно правильная и редко изогнутая. Характеризуется превосходным вкусом – свежим, насыщенным, в меру сладким. Хранение может осуществляться в течение двух с половиной месяцев. Вирус табачной мозаики ему тоже не страшен.
Сорт перца сладкого: Фунтик
«Чардаш»
Этот сорт любят за цвет его плодов. В начале созревания они ярко-лимонно-желтые. Полностью созревшие – интенсивно оранжевые. Позитивно окрашенные конусы могут иметь массу до 220 г при толщине мякоти на стенке всего 6 мм. Кусты не отличаются чрезмерной высотой, вырастают до 60 см. Сорт примечателен тем, что употреблять плоды можно практически на любой стадии вегетации – от ранней технической до полной потребительской зрелости. Хранится довольно долго, около двух месяцев.
Сорт перца сладкого: Чардаш
«Юнга»
У сорта невысокий куст, около полуметра, вполне компактный, может применяться для загущенных посадок, поскольку имеет небольшую систему корней. Технически спелые темно-зеленые плоды уже модно употреблять в пищу. Их масса – 130 г, они не имеют сильного вкуса и отличаются водянистостью. Зато полностью спелые традиционно красные конусообразные плоды добавляют в массе около 50 г, имеют семимиллиметровые стенки и являются очень вкусными и сладкими. Хранить плоды можно около двух с половиной месяцев.
Сорт перца сладкого: Юнга
«Аккорд»
Этот сорт имеет самый высокий куст, до метра. Плоды тоже отличаются по массе и размерам в большую сторону – обычно они достигают 190 г. Стенки восьмимиллиметровые. Сорт идеален для любого вида консервирования. Но свежим употреблять его тоже можно, причем уже в стадии спелости технической. В это время цвет у плодов неярко-зеленый, затем конусы резко и интенсивно краснеют. Сорт повышенно устойчив к мозаике и фитофторе. Хранение может проходить в течение трех месяцев.
Перец сладкий Аккорд
«Баргузин»
Куст около 80 см, довольно раскидистый, нуждается в подвязке на ранней стадии развития. В полной спелости на нем созревают двухсотграммовые огненно-желтые плоды в форме почти правильного, слегка удлиненного конуса и толщиной мякоти стенки 7 мм. Сорт устойчив к большинству заболеваний культуры. Фактически не повреждается насекомыми, хорошо приспосабливается к условиям выращивания. Товарный вид при хранении держится два месяца.
Баргузин
«Темп F1»
Гибрид с маркировкой F1. Раскидистый куст в высоту достигает 70 см. Подвязывать обязательно. У гибрида отмечается сильная урожайность и дружность созревания. Плоды невелики – до 120 г. Но вкус – один из лучших среди гибридов. Товарные качества – на высоте. Хранение – до трех месяцев. Устойчивость практически ко всем, в том числе и редким заболеваниям. Небольшим недостатком можно считать толщину слоя мякоти всего пять сантиметров. Но он компенсируется насыщенностью вкуса и красного цвета. Также гибрид устойчив к временной засухе.
Сорт перца сладкого: Темп f1
«Лотта F1»
Отличается невысоким кустом (55 см) средней степени облиственности, но высокой крепостью ствола и устойчивостью. Плоды вырастают в форме пирамидки, красные, массой до 160 г. При толщине стенки в 7 мм этот гибрид является весьма популярным как для сыроедения, так и для готовки, а также консервирования. Плодообразование высокоинтенсивное. Урожайность стабильно хорошая. Имеется иммунитет к большинству заболеваний. Имеет выдающиеся вкусовые качества. Товарность сохраняет до двух месяцев.
Перец сл. Лотта F1
«Раннее чудо F1»
Гибрид существует с 2012 года. Популярность завоевал практически сразу. Мощный и одновременно компактный куст высотой до 60 см дарит призмовидные плоды кроваво-красного цвета. Очень насыщенный цвет, вкус и аромат. Масса плода впечатляет, для раннего сорта просто рекорд – около 240 г. Стенки десятимиллиметровые, что при таких размерах неудивительно. Эти плоды-богатыри выращиваются с удивительной легкостью. Растение адаптировано ко многим «неприятностям». Плоды отличного вкуса и долгого, до трех месяцев, срока хранения.
Перец сл. Раннее Чудо F1
«Белла Виста F1»
Тоже из популярных новинок. Можно отнести, скорее, к среднеранним. Полуштамбовая форма куста дорастающая до 65 см. Классическая форма плода – утолщенный конус. Масса – около 190 г. Мякоть толщиной 8 мм. Цвет – алый. Вкус – запоминающийся, яркий. В плодах высокое содержание сухого вещества, а также сахаров и витаминов. Толерантность к большинству инфекций – безусловный плюс гибрида. К тому же он еще и жароустойчив. Срок хранения – не более двух месяцев.
Перец сладкий Белла Виста F1
«Семко 2013 F1»
Выведен в году, который зафиксирован в названии. Рекомендован не только дачниками, но и агрохозяйствами. Подходит одинаково хорошо как для выращивания в грунте, так и для парникового культивирования. Рост средний – около полуметра. Вид куста – штамб. Плод – усеченная пирамида. Цвет потребительской спелости – желтый. Масса – до 150 г. Толщина мякоти – 7 мм. Стойкость к болезням. Высокие качества. Средняя лежкость, в пределах двухмесячного периода.
Семко-2013 F1
Виде — Какие сорта болгарского перца сажать в открытый грунт
BUL974 Выращивание перца в короткосезонных высокогорных садах Айдахо
Средство для защиты растений Aqua Dome . Подобно водопроводным трубам, эти крышки из твердого пластика обеспечивают сохранение температуры за счет слоя воды и двух слоев твердого пластика. Вентиляция для предотвращения накопления тепла имеет важное значение при использовании этих устройств.
Колпаки . Колош – это название стеклянного купола в форме колокола. На практике используйте любое стеклянное или пластиковое приспособление подходящего размера, чтобы накрыть и защитить растения перца.Следует соблюдать осторожность при использовании этой техники. В солнечные дни перегрев является серьезной проблемой, даже если это прохладный день, потому что их необходимо открывать или снимать, чтобы предотвратить тепловое повреждение.
Средства защиты растений «Вырасти сейчас» . Подобно колпаку, эти крышки для растений сделаны из сверхпрочного полиэтиленового листа. Они обеспечивают некоторую защиту от замерзания и могут открываться сверху для проветривания в теплые дни.
Крышки рядов . Накройте целые ряды растений тканевым материалом, накинув его на обручи или прямо на растения.Преимущество использования укрытий для рядов заключается в том, что вы можете оставить их на месте в течение длительного времени, тем самым повышая температуру вокруг растений до тех пор, пока не наступит стабильное летнее тепло.
Методы продления сезона со средней производительностью
Высокие кровати . Почва на приподнятых грядках прогревается весной быстрее, чем почва в традиционных плоских садах. В сочетании с другими методами продления сезона (такими как пластиковая мульча или растительные покровы) приподнятые грядки могут помочь получить зрелый урожай перца.
Горячие кровати . Обычно их создают путем объединения приподнятых грядок с неглубоко закопанными электрическими нагревательными кабелями для повышения температуры почвы. Эти устройства наиболее полезны в сочетании с покрытием рядов, низкими или высокими туннелями.
Холодильные рамы . Построенные как постоянная или временная конструкция, холодильные рамы обеспечивают условия, подобные тем, которые создаются более обширной тепличной конструкцией, за исключением того, что в них отсутствует искусственный источник тепла.Как и в случае с колпаками, холодные рамы должны открываться в теплые дни и должны быть разработаны с учетом этой процедуры.
Низкие туннели . Низкие туннели строятся путем размещения прозрачного пластика поверх металлических или пластиковых обручей. Эти структуры могут занимать значительную часть вашего сада. Часто они слишком короткие, чтобы под ними можно было ходить, их необходимо вентилировать, и это может затруднить уход за садом. Тем не менее, при правильном управлении они обеспечивают очень хорошие возможности продления сезона.
Высокоэффективные методы продления сезона
Высокие туннели . Высокие туннели — это конструкции с особенностями, которые помогают домашнему садоводу преодолеть некоторые трудности высокогорного садоводства. Хотя у них нет искусственного контроля температуры, они могут быть построены либо как постоянные, либо как переносные конструкции, они достаточно высоки, чтобы под ними было удобно работать, и могут занимать значительную часть сада, охватывая не только перцы.Помните, однако, что ежедневное регулирование температуры имеет решающее значение для правильного функционирования высотных туннелей.
Теплица . Теплицы могут быть большими и маленькими. Благодаря возможностям климат-контроля их можно использовать для выращивания таких культур, как перец, большую часть года. Высокая стоимость обогрева конструкции в самые холодные месяцы зимы значительна, поэтому зимнее производство может быть нецелесообразным.
Дополнительные советы по выращиванию
Обеспечить постоянный полив. Избегайте колебаний содержания влаги в почве сада, таких как засуха или чрезмерный полив. Перец имеет неглубокую корневую систему и легко повреждается в условиях засухи, что делает его склонным к ухудшению качества плодов.
Практикуйте передовые методы борьбы с сорняками, такие как ручная прополка и использование мульчи для борьбы с сорняками и предотвращения конкуренции, которая замедлит рост растений, снизит продуктивность и негативно повлияет на качество плодов.
Во время первого цветения боковая подкормка комплексным удобрением может помочь обеспечить растения достаточным количеством питательных веществ для оптимального развития плодов.Количество внесения этой боковой подкормки будет варьироваться в зависимости от содержания питательных веществ в почве, которое можно определить с помощью анализа почвы.
Проблемы с вредителями и болезнями в условиях короткого сезона
В высокогорных районах Айдахо всего несколько проблем с вредителями и болезнями перца. Следующие вредители и болезни появляются достаточно часто, чтобы требовать контроля и управления:
Насекомые-вредители
Тля.Тля часто скапливается на новых ростках перца и повреждает их. Во время сильного заражения листва может стать желтой и увядшей, в конечном итоге опадающей с растения.
Контроль : Опрыскайте зараженные растения жесткой струей воды и сбейте тлю с растений. Полезные насекомые имеют решающее значение для долгосрочной борьбы с тлей, поэтому избегайте использования инсектицидов широкого спектра действия, которые убивают этих хищников.
Паутинный клещ.Повреждение паутинным клещом сначала проявляется в виде бронзовости листьев, сопровождаемой перепонками на нижней поверхности. Пораженные листья со временем желтеют и опадают с растения.
Меры борьбы : Используйте дождевание в саду, что препятствует размножению паутинных клещей. Если заражение становится сильным, опрыскайте листву жесткой струей воды, уделяя особое внимание нижней стороне листьев. Как и в случае с тлей, полезные насекомые важны для долгосрочного контроля и должны быть защищены.
Болезни и экологические проблемы
Вертициллезное увядание . Это грибковое заболевание передается через почву, то есть живет в почве, поражает корни и перемещается в стебли, где блокирует сосудистые ткани, тем самым снижая способность растения поглощать воду. Ранние симптомы инфекции включают увядание листвы в теплые и сухие дни. Это прогрессирует в постоянное увядание, сопровождающееся некротизацией краев листьев и, в конечном итоге, гибелью отдельных стеблей.В тяжелых случаях это заболевание полностью убивает зараженные растения. Как только это заболевание появится в саду, оно, вероятно, станет повторяющейся проблемой из-за стойкости в почве.
Качественные характеристики сортов перца паприки (Capsicum annum L.
) в условиях Московской областиФернандес-Трухильо, Х.П. и Эскарабахаль, Д., El proceso tradicional de elaboracion del pimention de murcia y sus p osibles innovaciones, Grasas y Aceites , 2006, vol.57, стр. 433–442.
КАС Статья Google Scholar
Fernandez-Trujillo, J.P., Extraccion de oleorresina de pinention dulce y picante I. Generalidades, composicion, proceso e innovaciones aplicaciones, Grasas y Aceites , 2007, vol. 58, стр. 152–163.
Google Scholar
Дели, Дж., Пфандер, Х. и Тот, Дж., Исследование каротиноидного состава пасты из паприки, Chromotographia , 2002, vol.36, стр. 177–179.
Артикул Google Scholar
Топуз А., Фенг Х. и Кушад М. Влияние метода сушки и хранения на цветовые характеристики паприки, J. Food Sci. Техн.-Майсур , 2009, вып. 42, стр. 1667–1673.
КАС Google Scholar
Топуз А., Новый подход к изучению кинетики деградации цвета паприки в зависимости от активности воды, LWT-Food Sci.Технол. , 2008, том. 41, стр. 1672–1677.
КАС Статья Google Scholar
Gallardo-Guerrero, I., et al., Физико-химическая и микробиологическая характеристика обезвоживания плодов красного перца для производства паприки, LWT Food Sci. Технол. , 2010, том. 43, стр. 1359–1367.
КАС Статья Google Scholar
Доймаз И.и Пала, М., Характеристики сушки красного перца горячим воздухом, J. Food Eng. , 2002, том. 55, стр. 331–335.
Артикул Google Scholar
Perez-Galvez, A., Hornero-Mendez, D., and Minguez-Mosquera, M.I., Стабильность паприки без дополнительных антиоксидантов при хранении в промышленных контролируемых условиях, J. Agric. Пищевая хим. , 2009, том. 57, стр. 4718–4723.
КАС Статья пабмед Google Scholar
Босланд, П.В. и Вотава, Э.Дж., Перцы: овощной и пряный стручковый перец , CAB Intl Pub, 2000.
Google Scholar
Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище. Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России (Наставление по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок. Федеральный центр санитарного надзора Минздрава России). М.: Минздрав, 2004. С.127–131.
Волобуева В.Ф. . Практикум по биохимии овощей, плодов, ягод и летучих масличных культур. М.: МСХА им. Тимирязева, 2008. С. 3–6.
Google Scholar
Солдатов С.А. Влияние селенита натрия на рост, развитие и проявления пола у двудомных растений конопли: Cannabis sativa L. , канд. науч. биол. наук , Москва, 2005.
Google Scholar
Peppers — решения для садоводства — Университет Флориды, Институт пищевых и сельскохозяйственных наук
Перец — популярный овощ для выращивания во Флориде, и это неудивительно, учитывая такое разнообразие выбора. Есть крошечные перцы, выращиваемые исключительно для украшения, сладкие болгарские перцы и острые чили, такие как St.Знаменитый перец датил Августина.
Болгарский перец выращивают чаще всего. Эти сладкие перцы являются отличным источником витаминов и украшают ваш сад и стол красивыми красками. Болгарский перец, который часто собирают зеленым, также можно оставить на растении для дальнейшего созревания, чтобы он стал красным, желтым, оранжевым или коричневым, в зависимости от сорта. Полностью созревшие перцы слаще тех, что собраны еще зелеными.
Острый перец получает свой пряный вкус от соединения, известного как капсаицин, а относительная острота перца сравнивается по индексу остроты, известному как шкала Сковилла. Более мягкие перцы, такие как анахайм или халапеньо, оцениваются от 1000 до 10 000 единиц по шкале Сковилла, в то время как более острые перцы, такие как кайенский перец или хабанеро, могут иметь оценку от 50 000 до 250 000 единиц по шкале Сковилла. Узнайте больше об этих острых сортах в нашей статье «Решения для садоводства» об остром перце.
Даже если вы не планируете их есть, выращивать острый перец все равно интересно. Их красочные плоды могут быть красными, фиолетовыми, желтыми или оранжевыми, и они легко добавят интерес к ландшафтным грядкам и контейнерам.Фактически, некоторые сорта перца, такие как «Черная жемчужина», «Калико», «Пурпл Флэш» и «Сангрия», выращиваются почти исключительно из-за их декоративной ценности.
Декоративные перцы компактны, достигают только десяти-двадцати дюймов в высоту и дают красочные плоды с мая до осени. Многие сорта декоративного перца также имеют привлекательную листву.
Несмотря на свое название, некоторые декоративные перцы съедобны. Но многие из них очень острые, и люди без крепкого вкуса могут захотеть просто насладиться ими из-за их красоты.
Посадка и уход
Вы можете купить рассаду перца или вырастить ее из семян. Если вы хотите попробовать некоторые из более экзотических сортов, вам может потребоваться заказать семена онлайн.
Если выращивать растения из семян, рекомендуется начинать в помещении, так как мелкие семена легко смываются при поливе в саду. Семена, посаженные в помещении, можно начинать поздней зимой для посадки после последних весенних заморозков.Перец можно снова выращивать в середине лета для ранней осенней посадки в августе и сентябре.
Расстояние между растениями перца будет зависеть от сорта, поэтому обязательно ознакомьтесь с требованиями к расстоянию. По мере того, как ваши растения растут и плоды начинают отягощать их, опора может помочь удержать их в вертикальном положении.
Как и другие овощи, перец следует сажать на полном солнце, и он хорошо растет на хорошо дренированной плодородной почве. Хотя перцы не слишком привередливы, они лучше всего растут в почве с рН около 6.5. Растения перца предпочитают влажную, но не мокрую почву. Регулярный полив заставит ваши растения плодоносить. Мульчирование поможет удерживать влагу при повышении температуры.
Удобряйте перцы во время посадки и еще два-три раза в течение вегетационного периода. Вы также можете использовать удобрения с контролируемым высвобождением для подкормки в течение всего сезона. Как только растения начнут плодоносить, уменьшите количество азота в удобрении — избыток азота в почве может привести к тому, что перец даст меньше плодов.
Сбор перца
Перцы будут готовы к сбору урожая, когда они станут твердыми и хрустящими, примерно через 60–80 дней после пересадки (от 80 до 100 дней после посадки семян). Вы можете собирать сладкий перец, пока он зеленый, или оставить плоды на растении для дальнейшего созревания. Будьте осторожны при обращении с острыми сортами перца. Те же самые свойства, которые придают этому перцу его ароматную остроту, также могут вызывать болезненное раздражение глаз и кожи.
Выберите сорта, подходящие для Флориды
Есть несколько сортов перца на выбор, поэтому позаботьтесь о том, чтобы выбрать растения, которые будут хорошо расти в уникальном климате Флориды.«Калифорнийское чудо», «Красный рыцарь» и «Большая Берта» — сорта болгарского перца, которые хорошо растут в садах Флориды. Другие сладкие перцы, подходящие для Флориды, включают «Sweet Banana», «Giant Marconi», «Mariachi» и «Cubanelle».
Если вас больше интересует выращивание острого перца, попробуйте сорта халапеньо «Ранний халапеньо» или «Халапеньо М». Есть много специальных острых перцев, подходящих для нашего климата. Мы предлагаем несколько сортов в нашей статье «Решения для садоводства» об остром перце.
Для получения более подробной информации о выращивании перца обратитесь в местный отдел по вопросам развития.
Публикации УФ/МФСА
Также на решениях для садоводства
Оценка качества сортов свеклы Московской области
Пищевая ценность свеклы столовой определяется высоким содержанием сахаров, своеобразным составом азотистых веществ. Эта культура является источником природного красителя бетанина, обладающего антиканцерогенным, антибактериальным и противовирусным действием на организм человека.В статье представлены результаты изучения биохимических качеств корнеплодов столовой свеклы. Исследования проводились в период 2014–2019 гг. на 6 сортах свеклы столовой селекции Агрохолдинга «Поиск». За стандарт взяты широко распространенные образцы отечественной и голландской селекции Bordo 237 (FSCVG) и Pablo F1 (Bejo), районированные во всех регионах РФ. Полевые опыты проводились по единой методике на базе ВНИИВГ – филиала ФНЦВГ. Почва опытного участка относится к типу аллювиально-луговых, среднесуглинистая, насыщенная, влагоемкая. Наиболее благоприятными для роста и развития растений столовой свеклы были погодные условия в период вегетации 2014–2017 гг. Особенностью погодных условий 2018-2019 гг. была неравномерность осадков, что сказалось на сроках прорастания семян. Недостаток влаги в течение вегетационного периода компенсировали поливом дождеванием, поддерживая НВ на уровне 80–85 %. Наибольшее количество сухого вещества накапливает российский односемянный сорт – 18,4%, что соответствует уровню стандарта Бордо 237.Для сорта Креольский характерно высокое содержание сахара – 10,7 %, что превышает нормы на 1,8 %. Образцы, восприимчивые к болезням листовой розетки, в течение вегетационного периода культуры Эфиопская и F1 Пабло накапливают меньше пигмента бетанина. Биохимические качества креольского корнеплода в большей степени связаны с его генотипом. Накопление нитратов в пробах сильно зависит от условий года. Содержание нитратов изменяется более чем в 10 раз в зависимости от года у сортов Славянка, Русская односемянная, Креол И Бордо 237. Выход товарной продукции через 6 месяцев хранения у исследуемых образцов колебался от 49,1 до 91,4%. Отличную сохранность на уровне стандартов – более 85% показал российский односемянный сорт.
Ключевые слова : свекла столовая, сорт, сухое вещество, сахар, бетаин, безопасность, оценка повреждения
Тимакова Л.Н. , канд. науч. кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства ВНИИВГ – филиала ФСКВС, селекционер Агрохолдинга «Поиск».Электронная почта: [email protected]
Борисов В.А. , д.ф.-м.н. д.с.н., профессор, главный научный сотрудник кафедры земледелия и агрохимии АРРИВГ – филиала ФНЦВГ. Электронная почта: [email protected]
Филрозе Н.А. , научный сотрудник лаборатории хранения и земледелия, АРРИВГ – филиал ФНЦВГ. Электронная почта: [email protected]
Успенская О.Н. , канд. науч. кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник кафедры сельского хозяйства и агрохимии. Электронная почта: [email protected]
Соколова Л.М. , канд. науч. к.с.н., старший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства ВНИИВГ – филиала ФСКВС
- Борисов В.А., Романова А.В., Филрозе Н.А. Русские сорта свеклы высокого качества и морозостойкости. Картофель и овощи. 2013. №9. С. 18 (на рус.).
- Solveig J., Hanson J., Irwin L. Генотип в первую очередь отвечает за изменение концентрации геосмина столовой свеклы, но сложные взаимодействия генотипа с окружающей средой влияют на изменение общего содержания растворенных твердых веществ.Журнал Американского химического общества. 2019. 144 (6). Стр. 429–438.
- Борисов В.А., Литвинов С.С., Романова А.В. Качество и сохраняемость овощей. Москва. 2003. 625 с. (на рус.).
- Cai Y., Sun M., Corke H Антиоксидантная активность беталаинов из растений 29 Amaranhaceae. Журнал сельского хозяйства и пищевой химии. 2003. Том. 51. №8. Стр. 2288–2294.
- Каннер Дж., Харел С. , Гранит Р. Беталайны – новый класс пищевых катионизированных антиоксидантов.Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии. 2001. №49. Стр. 5178–5185.
- Соколов О.А., Семенов В.М., Агаев В.А. Нитраты в окружающей среде. Пущино. 1990. 316 с. (на рус.).
- Как сорта столовой свеклы селекции ВРИВГ – филиала ФСКВГ / Л.Н. Тимакова, Н.А. Филрозе, В.А. Борисов, М.А. Долгополова. Труды ФНКО. 2019. №2. Стр. 66–70. DOI: 10.18619/2658-4832-2019-2-66-70 (In Russ.).
- Буренин В.И. Методические указания по изучению и ведению мировой коллекции корнеплодов.Ленинград. 1989. 165 с. (на рус.).
- Соколова Д.В. Эколого-географическое изучение накопления бетанина в перспективных образцах свеклы коллекции ВИР. Работы по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2019. Том. 180. №4. С. 68. DOI: doi.org/10.30901/2227-8834-2019-4-66-74.
- Тимакова Л.Н., Лудилов В.А., Елизаров О.А. Отечественные сорта столовой свеклы не хуже зарубежных. Картофель и овощи. 2011. №2. С. 4 (на рус.).
- Ахатов А.К. и др. Болезни и вредители овощных культур и картофеля. Москва. 2013. 463 с. (на рус.).
- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (ред. от 06.07.2011) [Электронный ресурс]. URL: http://docs.cntd.ru/document/6306. Дата обращения: 03.04.2020 (на рус. языке).
2mq u59 mpc ya7 mup cmk 4w4 acv n7u e8d aha ics yhx na1 pt4 uog ked vnf mgg vlb
Лучшие сорта сладкого перца для Подмосковья: фото, отзывы — работа в домашних условиях
2022Опытные огородники Московской области утверждают, что хороший урожай перца можно вырастить в любой, даже не очень удачный год, в условиях высокой температуры.Но необходимо выбрать вариант
Содержание
Опытные огородники Подмосковья утверждают, что вырастить хороший урожай перца можно в любой, даже не очень удачный год, в условиях высоких температур. Но необходимо подбирать сорта, созданные специально для широты Подмосковья.
Многие дачники, ища лучшие сорта перца для Подмосковья, ошибаются, выбирая урожайные, но выведенные для южных широт.Перцы, районированные для Крыма или Молдовы, не дадут полноценного урожая в Подмосковье. Хотя урожайность их на «родной земле» очень высока.
Лучше выбирать менее урожайные сорта, зато они гарантированно дадут урожай. Сегодня выбор «северного» сладкого перца очень велик. Только в Госреестре числится 400 сортов перца, районированных для северных широт. Такой большой выбор еще больше сбивает с толку, и магазины предлагают дополнительные «южные» сорта и сорта зарубежных производителей.
Опытные огородники, конечно, пробуют новые сорта перца, но для гарантии высаживают хорошо зарекомендовавшие себя.
Лучшие сорта сладкого перца для Московской области
Буратино F1
Очень ранний гибрид. Период до сбора урожая составляет 90 дней. Висячие фрукты. Перец длиной до 17 см при диаметре 6 см в основании конуса. Толщина стенки 5 мм. Спелый плод темно-красного цвета. Перец хорошо хранится и транспортируется.Предназначен для консервации.
Кустарник высотой до метра, раскидистый, с ограниченным ветвлением, полудетерминантный. Рекомендуется для внутреннего и наружного использования.
Чардаш
Раннеспелый сорт перца, дающий урожай через 95 дней. Плоды и листья на кусте располагаются пучками. Один куст дает 13-17 перцев с общей урожайностью до 10 ц/м². Плоды конические. Длина варьируется от 13 до 16 сантиметров при диаметре основания от 6 до 8 сантиметров.Толщина стенки 6 мм.
Спелые перцы оранжево-красные. В незрелом состоянии желто-оранжевого цвета. Подходит для еды на любой стадии.
Высота куста до 70 см. Сорт детерминантный. Кусты густые, поэтому на м² можно высаживать до 10 кустов.
Винни-Пух
Очень известный и популярный сорт перца в Средней полосе. Перец был выведен в 1981 году и до сих пор не утратил своей актуальности. Раннеспелый сорт, дает урожай на 105-й день.
Кустарник высотой до 30 см, штамбовый. Листвы мало, плоды собраны в гроздья. Сорт урожайный, хотя плоды некрупные. Один перец весит от 45 до 70 г при толщине стенки 5 мм. При этом урожайность с м² достигает 2 кг. Максимальный урожай получают при загущении посадок до 20-25 кустов на м². Весь урожай можно собрать за 2-3 сбора.
Фермы часто выбирают этот перец для коммерческого выращивания.Мякоть плодов плотная, благодаря чему перец имеет хорошую лежкость даже на стадии полного созревания.
Здоровье
Перец имеет высокую урожайность (до 4,5 кг/м²) и хорошее завязывание плодов в условиях недостаточной освещенности. Последнее является одним из уникальных свойств этого сорта перца.
Очень раннеспелый сорт. Вегетационный период составляет 80 дней. Куст высокий, может достигать 1,7 м в высоту. Спелые плоды красные. Если необходимо хранение урожая, перец собирают в зеленом состоянии.
Мелкий перец. Длина плода до 12 см при диаметре основания 6 см. Толщина стенки 4 мм. Вес до 41 грамма.
Оранжевое чудо
Внимание! Не путайте сладкий перец с одноименным острым.Раннеспелый сорт с вегетационным периодом 100 дней. Кусты высокие, достигают 1 м. Куст имеет очень декоративный вид в период плодоношения. Оранжевые перцы очень красиво смотрятся на фоне зеленой листвы.
Плоды кубовидные, массой до 250 г и размером 10×9 см.Мякоть перцев очень нежная, с высокими вкусовыми качествами, толщиной 6 мм. Предназначен для потребления в свежем виде, приготовления пищи, консервирования.
Урожайность сорта до 14 кг/м². На одном кусте завязывается в среднем 10 перцев. Может расти на открытых грядках и в теплицах. Устойчив к основным вирусным заболеваниям.
Корнет
Раннеспелый сорт, позволяющий собирать урожай на 110-й день. Плоды полностью созревают на 140-й день. Перцы этого сорта имеют оригинальный темно-коричневый цвет.Цвет – не единственное достоинство этого сорта. Перец также имеет высокое содержание каротина и аскорбиновой кислоты.
Плоды свисающие призматические. Вес перца до 220 г, размер 8х7 см. Толщина стенки 6 мм. Зрелые плоды коричневые, технической спелости темно-зеленые.
Перец лучше сажать в помещении. В укрытиях удобнее ухаживать за высокими кустами этого сорта и защищать их от ветра. В неотапливаемой теплице куст вырастает до 160 см, а в зимней до 2 м.Куст полудетерминантный, с небольшим количеством листьев.
Кроме описанных, в Подмосковье хорошо растут Зазнайка, Багратион, Лицедей, Баргузин, Меценат. Какой из сортов выбрать, зависит от возможностей и предпочтений садовода. Кто-то любит экспериментировать и высаживать новые сорта вроде Корнета или Чардаша. Кто-то предпочтет старого доброго Винни-Пуха или Здоровье.
Маленький секрет! Сбор перцев на стадии технической спелости позволяет увеличить урожай вдвое.
Дачники о лучших сортах перца сладкого для Подмосковья, отзывы
Выращивание рассады
В Подмосковье получение любых сортов перца возможно только предварительным выращиванием рассады. Если вы планируете высадить рассаду прямо в грунт, пересадив из посадочного горшка, семена высевают за 50 дней до посадки. При наличии в планах пикировок посев производят через 60 дней.
Подготовка к посеву
Для начала нужно отобрать качественные семена, чтобы не тратить зря ресурсы в виде грунта и контейнеров.Семена опускают в слегка подсоленную воду. Семечка с полноценным высыпанным ядром утонет, пустая всплывет. Пустые вылавливаем и выбрасываем, качественные собираем, моем и сушим.
Важно! Вероятность заболеваний рассады снизится, если перед посадкой протравить семена в течение 10 минут в крепком растворе марганцовки.Вы можете ускорить прорастание семян, поместив их во влажную теплую среду. Семена перца предварительно замачивают на 5-6 часов.Некоторые предпочитают замочить семена в стимуляторах на 3-4 дня, так как семена перца долго прорастают.
Наиболее распространенные способы проращивания – в пакете и на блюдце.
В мешочке
Семена замачивают прямо в холщовом мешочке. После замачивания пакет вынимают и хранят в теплом месте с температурой около +27°С. Через несколько дней семена прорастут. Некоторым недостатком этого способа является то, что если у вас несколько сортов перца, то придется делать несколько пакетиков и как-то их маркировать, так как все сорта перца высаживаются на рассаду одновременно.
На блюдце
Роль блюдца может выполнять любая плоскодонная емкость. На дно положите салфетку, смочите ее водой и разложите семена. Накройте сверху другой влажной тканью. Если емкость закрыта крышкой, значит, вам не придется поддерживать влажность салфетки.
Внимание! Салфетки всегда должны быть влажными, но не «плавать» в воде.При наличии нескольких сортов перца сухую салфетку можно разделить на сектора шариковой ручкой, подписав сорт в каждом секторе.Таким образом, вместо кропотливого изготовления нескольких пакетиков, вы можете потратить всего пять минут на разметку салфетки. Главное тогда правильно разложить разновидности на их ответвления.
В губы
Если подходящей емкости нет, мешки делать тоже не хочется, можно использовать обычные поролоновые губки для мытья посуды. Разумеется, губки должны быть чистыми.
Предварительно губки дезинфицируют в растворе марганцовки, после чего тщательно отжимают.Для каждого сорта потребуется две губки.
Семена помещают между губками, края закрепляют резинками и губки помещают в полиэтиленовый пакет, следя за тем, чтобы в пакете оставался воздушный пузырь.
Еще никому не удавалось вручную выжать кусок поролона насухо, поэтому о наличии воды можно не беспокоиться, достаточно лишь периодически переворачивать губки. Вода в пене стекает вниз.
Туалетная бумага улитка
Семена раскладывают на полоске туалетной бумаги на расстоянии не менее 5 мм, сверху прикрывают вторым слоем бумаги.Бумагу слегка увлажняют и сверху насыпают слой грунта для рассады. Лента аккуратно сворачивается в спираль вместе с грунтом и помещается в полиэтиленовый пакет. Пакет необходимо завязать, чтобы вода не испарялась.
После появления всходов пакет вскрывается и ставится на подоконник. Минус в том, что при наличии нескольких сортов рассаду легко перепутать, даже пытаясь пометить сорта палочками. Плюс рано или поздно эти саженцы пикируют.Очень непопулярная процедура.
Посев
Проросшие семена высаживают в горшки или ящики для рассады. Горшки предпочтительнее, но они занимают много места. Преимущества ящика и горшка сочетаются со специальными кассетами для рассады.
Важно! Сажать семена необходимо на оптимальную глубину. Если семена посеять слишком глубоко, всходы будут слабыми. При небольшой глубине посева семена могут засохнуть, не прорасти. Глубина заделки семян полсантиметра.Перед прорастанием температуру в помещении необходимо поддерживать на уровне +27°С. После этого можно снизить до +25.
Появившиеся ростки нуждаются в освещении в течение 12 часов. Поскольку день в феврале еще короткий, необходимо использовать фитолампы. Поливают рассаду водой комнатной температуры. После появления первого настоящего листочка нужно провести первую подкормку удобрениями.
Перед высадкой на постоянное место рассаду перца закаливают в течение недели, вынося на открытый воздух и постепенно увеличивая время пребывания там.
Качественные саженцы перед посадкой должны иметь высоту 25 см и от 7 до 12 листьев. В Подмосковье посадку перца обычно проводят в конце мая, но лучше ориентироваться по конкретным условиям текущего года. Главное: заморозки должны закончиться, а почва прогреться до +18°С.
Ранние сорта перца для Московской области с фото и описанием — Сад
Сорта сладкого перца отличаются между собой не только формой, окраской, вкусом плодов, но и сроками созревания.Для выращивания в средней полосе и Подмосковье предпочтение отдается ранним сортам болгарского перца. В условиях неблагоприятного климата для Подмосковья лучше всего подходят самые ранние сорта перца.
Раннеспелыми называют сорта и гибриды, которые начинают плодоносить менее чем через 120 дней после высадки рассады в теплицу. «Скороспелки» рекомендуется высаживать в теплице. Обеспечивает растениям оптимальные и комфортные условия для роста и плодоношения – тепло, влага, свет.Урожайность скороспелых тепличных сортов снижается при посадке в открытый грунт. В то самое время, когда рассада ранних перцев готова к посадке (апрель-май), подмосковная погода не балует теплыми солнечными деньками. Растениям нужен свет и тепло. Поэтому для скороспелых сортов перца рекомендуется тепличное выращивание или временные пленочные укрытия.
Сроки посева ранних сортов перца Московской области
Раннеспелые сорта и гибриды высаживают в теплицу в конце апреля или начале мая.Простая арифметика и базовые знания помогут рассчитать сроки посева семян на рассаду.
Внимание! 60-дневные саженцы считаются готовыми к пересадке.
От предполагаемой даты посадки отнимаем ровно два месяца. Получается, что в середине или конце февраля в рассадном ящике уже должны быть однодневные ростки.
Лучшие сорта раннего перца для Московской области
Принципиальных различий между скороспелыми сортами перца нет.У них практически одинаковые сроки посева, посадки и плодоношения. Выбор раннего сорта полностью зависит от личных предпочтений. Все сорта отличаются вкусом, формой, размером и окраской плодов. Одни из них хороши для консервирования, другие красиво смотрятся в виде свежего салата.
Маленькие круглые плоды гогошары эффектно смотрятся в банках целиком. Удлиненные мясистые шишки сорта Тивен очень вкусны при обжаривании в масле. Плоды в стадии технической спелости, когда они еще окрашены в нежно-зеленый цвет, придадут особый аромат первому летнему салату.Яркие желтые и оранжевые перцы Orange Miracle сделают любое блюдо аппетитным и красивым. Есть много универсальных толстостенных перцев, которые отлично подходят для любой домашней кухни.
Багратион
Сорт адаптирован для выращивания в теплицах Подмосковья. Куст средней высоты (около 80 см), с редкими листьями. Плоды внешне похожи на помидоры, только ярко-желтого цвета. Они вырастают до 7-8 см в диаметре.С одного куста за один сбор снимают 10-12 плодов, каждый из которых весит около 150 г. За сезон урожай собирают 3 (реже — 4-5) раза с интервалом 15-20 дней. Растение устойчиво к таким заболеваниям перца, как листовая мозаика, верхушечная гниль, увядание.
Знайка
Куст сильнорослый (до 150 см в высоту), прямой. Цветки и завязи растут вверх. Растение нуждается в формировании куста и подвязке. Расположение плодов на стебле облегчает уход за растением.Перец хорошо переносит недостаток света, но требует постоянного увлажнения почвы. Плоды перца Зазнайка сердцевидной формы набирают до 200 г веса. Хотя, на первый взгляд, их размер (7-8 см в диаметре) не производит впечатления «тяжеловеса». Зато у них толстые (7-8 мм) стенки и плотная мякоть. Перец Зазнайка, благодаря своей компактной форме, можно законсервировать целиком. Также они не теряют товарный вид при транспортировке и хорошо хранятся.
Смайл
Высота растений — от 80 до 100 см.Плоды в виде конуса с закругленной верхушкой, в технической спелости — зеленые. К моменту полного созревания цвет плодов меняется на оранжево-красный. Мякоть сочная и толстая (7-8 мм). Размер плодов зависит от полива – в тепличных условиях при регулярном увлажнении можно выращивать перцы, каждый из которых будет весить 200-250 г. За сезон с каждого куста снимают 14-16 плодов. Рекомендуемая густота посадки 5-6 растений на 1 кв.м.
Чардаш
Невысокий (до 70 см) компактный куст с округлой кроной, желтыми, оранжевыми и красными плодами, адаптирован для выращивания в теплицах в Московской области.Плоды собраны в подвесной букет. Довольно крупные – до 16 см в высоту и 7-8 см в диаметре. При этом на одном кусте их формируется 15-16 штук, каждая из которых весит около 150 г.
При соблюдении в теплице необходимой температуры и уровня влажности почвы урожай можно собирать до конца октября. Хорошо плодоносит в открытом грунте при условии густоты посадки не более 5 кустов на 1 кв.м. В теплице посадки можно уплотнить до 8-10 растений.Плоды перца чардаш пригодны для употребления в свежем виде на любой стадии созревания.
Томбой
Этот красавец-сорт давно прописан в подмосковных теплицах и стал любимцем местных дачников. Сорванца любят за такие качества, как:
- Декоративность;
- Дружелюбное плодоношение;
- Красивые, крупные и вкусные плоды;
- Неприхотливость и устойчивость к распространенным заболеваниям перца;
- Производительность.
В одном сборе растение может дать заботливому хозяину до 20 желтоватых и оранжево-красных плодов. Плоды помидорного перца ровные, в виде слегка приплюснутого конуса. Отличный вкус при употреблении в любом виде.
Нафаня
Куст перца Натан растет в течение всего вегетационного периода. Поэтому рекомендуется обрезка и формирование. «Запущенное» растение может достигать высоты 140-160 м. В период технической спелости плоды ярко-зеленые, к полному созреванию меняют цвет на ярко-красный.Плоды в виде треугольного конуса с удлиненным кончиком в виде хоботка. Мясистые и крупные – до 12 см в высоту и 8 см в диаметре. Урожайность этого сорта составляет 1 — 1,5 кг с 1 кв. м за один сбор. Может плодоносить 3-4 раза за сезон с интервалом 10-15 дней.
Актёр
Растение образует куст высотой до 150 см. Цветки, завязи, побеги собраны в букеты. Плоды висячие, в виде удлиненного конуса. Растение неприхотливо, но нуждается в подвязке к шпалере из-за обильного плодоношения (до 30 штук на куст).С одного куста можно собирать плоды ярко-оранжевой и светло-зеленой окраски. Вкусен в сыром и консервированном виде. На 1 кв. м рекомендуется высаживать не более 5 кустов. Плотная посадка может привести к снижению урожая.
Юнга
Нетребовательный и урожайный сорт можно узнать по необычному расположению плодов на кусте. В период плодоношения Юнга выглядит как букет, с торчащими в разные стороны зелеными, оранжевыми и красными – в зависимости от стадии спелости.На низкорослых – не более 60 см куст формирует одновременно 14-16 перцев. Общая масса плодов на одном растении достигает 2-2,5 кг. Растение необходимо подвязать к шпалере.
Хорда
Растение вырастает до 1 м в высоту. м рекомендуется высаживать 4-5 кустов. Плоды в форме усеченного конуса, светло-зеленые и ярко-красные. Сорт популярен у жителей Подмосковья, ценится за устойчивость к болезням, неприхотливость и отменный вкус плодов.Аккорд универсален — его плоды можно есть в любом виде.
Баргузин
Скороспелый сорт перца Баргузин дает хорошие урожаи в подмосковных теплицах. Растение образует невысокий (60-70 см) красивый куст с аккуратной округлой кроной. Длинные желтые плоды массой до 200 г пригодны для консервирования и варки. Сорт Баргузин славится продолжительным плодоношением, дружной всхожестью семян и устойчивостью к болезням.
Заключение
Это лишь малая часть ранних сортов сладкого перца, которые хорошо приживаются и дают богатые урожаи в климатических условиях Подмосковья.Для тех, у кого нет опыта выращивания перца, можно попробовать такие сорта, как Винни-Пух, Ерошка, Фунтик. Эти сорта давно стали постоянными жителями подмосковных грядок, дают урожай в любых условиях.
При выращивании в теплицах растения, не зависящие от погодных условий, быстрее растут и раньше плодоносят.