Site Loader

Содержание

Посадка огурцов на рассаду и в грунт по Лунному календарю 2017 года на Supersadovnik.ru

Огурцы — растения родом из тропиков, поэтому любят тепло. Рассаду огурцов можно высаживать в почву температурой не ниже +15°С. Не измеряя температуру почвы, время высадки огурцов можно определить  по народным приметам или другим признакам —  когда температура воздуха по ночам не опускается ниже +10°С в течение недели, или когда массово цветут одуванчики.

Кроме того, сорта огурцов выбирают по типу роста и качеству плодов.

Читайте подробнее:

Сроки посадки огурцов в средней полосе и Подмосковье

В Москве и Подмосковье огурцы сеют пророщенными семенами в стеклянные и пленочные теплицы в середине мая, под временные пленочные укрытия — в конце мая, в открытый грунт — до 5 июня. Готовую рассаду в открытый грунт можно высадить после 10 июня. Или в этот же период снимают пленочные укрытия. К сожалению, в средней полосе холода могут затянуться до середины июня. Учитывая общие рекомендации, все таки лучше следить за погодой.

Оптимальные сроки посадки огурцов в Ленинградской области: посев на рассаду — конец апреля-первые числа мая, в необогреваемую пленочную или стеклянную теплицу рассаду высаживают 20-25 мая, под пленочные тоннельные укрытия огурцы сажают 20-25 мая. Снимать пленочные укрытия с огуречных плантаций можно 10 -15 июня.

Сроки посева семян огурцов на рассаду и в грунт

Как самостоятельно рассчитать правильный срок посева огурцов?

Оптимальный возраст рассады – 25-30 дней. Качественная рассада должна быть высотой не менее 30 см, с 3 – 4 листьями. Для расчета времени начала плодоношения нужно учитывать скороспелось сорта. По скороспелости все сорта и гибриды огурцов делятся на:

  • Раннеспелые огурцы зацветают на 32-45 день после посева.
  • Среднеспелые огурцы зацветают на на 50-55 день.
  • Позднеспелые огурцы зацветают на 55-70 день.

Посадка огурцов на Урале и в Сибире

Благоприятный период для роста и плодоношения огурцов на Урале, где климат суровый и довольно холодный, сильно ограничен: заморозки могут быть до первой декады июня, а иногда и до конца второй декады июня, и уже в третьей декаде августа они начинаются снова. Поэтому в северных регионах огурцы выращивают, в основном, в теплицах и очень часто через рассаду. Высаживают рассаду не раньше третьей декады мая. Для быстрого прогрева почвы на грядках можно использовать следующий способ: сразу после схода снега грядки проливают теплой водой и накрывают пленкой или лутрасилом. 

На Урале высаживают рассаду огурцов: 

20 мая в пленочные теплицы без биотоплива, 

1 мая в пленочные теплицы с навозом.

В открытый грунт огурцы можно посеять в 20-х числах мая при наличии укрытия.

Огурцы в грунт высаживают до 10 июня. В этот же период можно высадить кабачки и тыквы. 

Раннеспелые сорта огурцов (38-45 день после появления всходов) можно посадить в три срока: первый посев 20 мая, второй — 1-5 июня и последний посев — 15 июня. Это поможет рястянуть период плодоношения огурцов до сентября. 

На Урале и в Сибири для посадки огурцов лучше подбирать гибриды с повышенной устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам и болезням. Наиболее урожайными в условиях Дальнего Востока являются среднеранние и среднеспелые сорта огурцов, например, Дальневосточный–27 или Ерофей селекции Дальневосточного НИИ сельского хозяйства. Дополнительно для повышения устойчивости растений полезно провести предпосевную подготовку семян — закаливание.

Посадка огурцов в южных регионах России и на Украине

В Южных регионах России и на Украине семена огурцов сеют напрямую в открытый грунт с середины апреля до первых чисел мая. Оптимальный срок для посева на рассаду — последние дни марта.

В Ростовской области семена огурцов можно посеять в открытый грунт уже в конце апреля. В этот же период можно высадить рассаду. Высевая огурцы на рассаду, учитывайте, что они плохо переносят пересадку: огурцы лучше посеять в отдельные торфяные горшочки.

Посадка огурцов в Крыму

В Крыму

семена огурцов сеют в открытый грунт в начале мая, в это же время высаживают и уже готовую рассаду, в возрасте 25-30 дней. На рассаду семена сеют в начале-середине марта.

Если сроки посадки огурцов в грунт зависят от погоды, то при выращивании огурцов в домашних условиях — на балконе или на подоконнике, огурцы можно сеять значительно раньше. Пошаговое руководство и фото по выращиванию огурцов в домашних условиях:

Уход за огурцами по всем правилам

Огурцы требуют к себе постоянного внимания: их нужно поливать, подкармливать, постоянно подвязывать и формировать плети.

Полив огурцов

Огурцы нуждаются в постоянном поливе. Особенно в период активного плодоношения, примерно раз в три дня. При недостатке влаги огурцы начинают горчить, вырастают кривыми или грушевидными. Но с поливом, и тем более с дождеванием, нужно быть очень острожными в опасные дни, когда Луна попадает под влияние знака Весов и Близнецов.

Подкормки, мульчирование и прополка огурцов

Подкармливайте огурцы 5–6 раз за весь период роста. Первый раз подкормите при появлении второго настоящего листа, второй – в начале цветения; третий, четвертый и пятый – в период образования завязей и плодоношения, с частотой раз в 2 недели. После прополки почву можно замульчировать скошенной газонной травой, опилками или перегноем.

Подробнее читайте в статьях: Почему огурцы горькие? 

Как получить хороший урожай огурцов.

Дни посадки огурцов и сбора урожая по Народному календарю

19 мая (6 мая по старому стилю) —  Иов Горошник

Первый огуречный день в году.

В этот день высаживают огурцы на грядки: «Если на Иова большая роса, день ясный, а ночь теплая— будет большой урожай, а если ночь холодная — будет не огуречный год». 

27 мая (14 мая по старому стилю) — Сидор-огуречник или Сидор-Бокогрей

«Если день на Сидора ясный, жди хорошего урожая огурцов. Если же погода холодная, то и все лето ожидается холодным».

1 июня (19 мая по старому стилю) Иван Долгий.

Продолжают сажать огурцы. Если на Ивана Долгого идет дождь, то весь месяц обещает быть сухим.

2 июня (20 мая по старому стилю) Фалалей-огуречник или Тимофей Грядочник.

Продолжают высаживать огурцы на грядки. А вот в Северных областях на Тимофея только начинают сажать огурцы: «Пришел Тимофей — сей огурцы скорей». Еще существует примета: если в первые два июньских дня шли дожди, весь месяц будет сухой.

5 июня (23 мая по старому стилю) Левон Огуречник, Левон Конопляник

Последний срок для посадки огурцов. На Левона (Леонтия) было принято сажать огурцы на засолку, т. к. огурчики, посаженные в этот срок, по народным приметам — самые хрустящие, крепкие и сладкие. Есть интересная огуречная примета: первую грядку огурчиков нужно посеять тайно, тогда и урожай будет на славу!

17 августа (4 августа по старому стилю) — Авдотья Малиновка, Огуречница, Сеногнойка.

К этому времени на грядках поспевал последний урожай. Сейчас при наличии теплиц и туннельных укрытий огуречный сезон можно продлить до сентября. 

Посадка и уход за огурцами по Лунному календарю 2021: благоприятные дни

Благоприятные сроки для покупки семян огурцов: 1-9, 12-13, 26-27 марта, 1–4, 10–11, 20–23, 28–29 апреля, 5-6 мая;

Благоприятные сроки для посева семян огурцов на рассаду и в грунт: 1, 9, 14–20, 22–23, 26–27 марта, 3–4, 13–17, 20–25 апреля, т: 6, 8–9, 12, 15–25 мая,

Сажать и высаживать в грунт НЕЛЬЗЯ: 3–6, 10–11, 21, 28, 30–31 марта, 1–2, 5–9, 26–27 апреля, 3–4, 26, 30–31 мая;

НЕблагоприятные дни для полива рассады томатов: 1–2, 19–20, 28–29 марта, 7–9, 15–17 апреля, 1–2, 8–9, 12, 17–19, 27–29 мая, 1–3, 9–10, 28–30 июня;

Благоприятные дни для подкормки рассады огурцов жидкими удобрениями: 5-9 марта, 5–6, 10–11, 13–14, 24–25, 26 апреля, 1–2, 8–9, 12, 17–19, 27–29 мая, 7–8, 18–19, 20–21, 26–27 июня;

Благоприятные дни для высадки рассады огурцов в теплицу и открытый грунт:

20–25 апреля, 6, 8–9, 12, 15–25 мая, 7–8, 11–12, 16–19 июня;

Благоприятные дни для обработки рассадыогурцов от болезней и вредителей: 3–5,10–12, 30–31 января, 1, 2–3, 6–9, 16–18 февраля, 3–4, 7–11, 16–18, 24–25 марта, 1–4, 20–21, 28–30 апреля, 1–2, 8–12, 17–19, 27–31 мая.

сроки, схема и др + видео

Огурцы являются одной из самых востребованных и популярных культур в садах и огородах нашей страны. Еще с детства садовый участок у нас ассоциируется с огурцами да помидорами, как с самыми яркими представителями мира растений. Посадка огурцов в открытый грунт, а речь сейчас пойдет именно об этом, может осуществляться как семенами, так и рассадой. Происходит это в начале июня.

Выбираем место для посадки

Огурцы любят солнце, поэтому место для них нужно выбирать открытое, и при этом защищенное от северных ветров. Наилучшим месторасположением являются юго-восточный и юго-западный склоны. Грядки на них нужно располагать террасным методом и задавать им поперечное направление, чтобы солнце освещало растения наилучшим образом. Благодаря хорошему освещению, на плетях будет появляться больше завязей.

Обязательно поднимайте огурцовые грядки на два-три десятка сантиметров. При таком ухищрении температура на них повысится на пару градусов, что только прибавит скорости роста.

Если Ваш участок не имеет склонов, на помощь могут придти быстрорастущие живые изгороди. Для этого могут применяться такие растения, как топинамбур, картофель, подсолнечник, кукуруза и различные бобовые. Эти зеленые насаждения защитят огурцы от ветров и фитофторы, а те в свою очередь создадут свой микроклимат в пределах стен, в котором температура будет на два-три градуса выше. Все это только способствует быстрому развитию растений.

Перед высадкой в открытый грунт рассаду огурцов нужно закалить

Сажаем огурцы семенами

Посадка семенами является весьма удобным способом для тех, кому неудобно выращивать рассаду на своем подоконнике, а затем везти ее на дачу в общей сутолоке, или тем, кому просто лень тратить свое время и силы на лишние хлопоты. К тому же, у посадки семенами есть одно неоспоримое преимущество – растение с момента проклевывания из семечка сразу же адаптируется к внешним условиям и будет крепче тех, что росли на подоконнике.

У семян огурцов, посаженных в землю, закладывается программа роста – растение отлично знает, когда замедлить рост, а когда его ускорить.

У рассады после пересадки в открытый грунт какое-то время уходит на адаптацию к изменившимся условиям, что существенно затормаживает процесс роста. В итоге время плодоношения в обоих случаях наступает одновременно, так что утверждение о том, что рассадой результат получится быстрее, скорее не соответствует действительности.

С посадкой огурцов в открытый грунт семенами не стоит торопиться, если есть угроза возвратных заморозков

Чтобы пробудить внутрисеменную почку, которая даст толчок развитию, за день до высадки семена нужно замочить в теплой воде. Семена в этом случае быстро взойдут и примутся активно расти. Прогреть перед посадкой можно и почву – дополнительное тепло огурцам не помешает.

Поскольку семена огурцов могут послужить в качестве переносчиков различного рода инфекций и бактерий, а также сами по себе подвержены заболеваниям, перед посадкой их нужно замочить в крепком растворе марганца. Благодаря этому предупреждаются многие заболевания, повышается иммунитет огурцов, в дальнейшем растения будут устойчивее к фитофторозу и серой гнили. После процедуры семена промывают в проточной воде, сушатся и высаживаются в лунки.

Сажаем огурцовую рассаду (видео)

Посадка огурцов через рассаду требует несколько иной подготовки. Перед высадкой почву нужно удобрить и хорошо разрыхлить, сформировав грядки. Рассаду необходимо закалить, чтобы она легче перенесла пересадку. Если рассада живет на подоконнике или балконе, нужно периодически проветривать помещение, постепенно и периодически понижая температуру воздуха. Все те же самые правила касаются и теплиц.

Фотогалерея ёмкостей для выращивания рассады огурцов

Выращивать рассаду огурцов можно в пластиковых стаканчиках…
…торфяных таблетках…
…и стаканчиках…
…и даже в оригинальных емкостях вроде яичной скорлупы

Рассада огурцов высаживается в начале июня. Обычно в это время минует угроза возвратных заморозков, и можно без боязни производить высадку. Между кустами нужно выдерживать расстояние в 13-15см.

Если рассада выращивалась в пластиковых стаканчиках – извлеките весь ком из тары и высадите в лунку так, чтобы посадка пришлась вровень с уровнем земли. Глубже сажать не рекомендуется, поскольку повышается вероятность поражения корневой гнилью.

Намного проще дело обстоит с торфяными стаканчиками. Они просто заделываются в почву и в течение месяца-другого разлагаются под влиянием внешних факторов, а растения разрастаются, выходя за пределы изначального кома. В случае если рассада быстро и безболезненно пережила пересадку, небольшое преимущество по срокам получения плодов в сравнении с высадкой семян у Вас все же будет. Оно составит неделю-полторы.

Завязывание плодов в открытом грунте происходит при наличии мужских цветков. Если их нет, завязи просто опадут. Другая проблема может заключаться в длительных дождях, которые будут мешать насекомым опылять цветки. В этом случае опыление придется производить вручную, перенося пыльцу с одного цветка на другой.

Если стоит солнечная погода, проблем с опылением не возникнет – насекомые прекрасно справятся со своей работой, а Вам останется лишь увеличить полив с момента начала завязывания плодов.

Важность поливов

В зависимости от погоды Вам понадобится варьировать периодичность поливов. Лучше всего огурцы воспринимают ежедневный полив отстоянной водой, поэтому для таких случаев лучше иметь бак на два-три куболитра.

Поливать огурцы следует отстоянной водой комнатной температуры, которая всегда должна быть в запасе

Сейчас благодаря стараниям наших селекционеров выведены сорта огурцов, позволяющие пережить даже серьезную засуху при условии посещении Вами своего участка только в выходные дни. Насколько это вероятно – судить могут только те, кто проверил на собственном опыте. Однако даже в случае с засухоустойчивыми сортами стоит помнить, что огурец – растение влаголюбивое, поэтому на периодический полив чаще, чем раз или два в неделю он будет откликаться куда благодарнее, а плоды будут хрустящими и без горечи. В остальном же огурцы не требуют особых усилий и затрат времени при выращивании. Но все же помните, что не будет лишним периодически вносить удобрения в период завязывания и роста плодов, поскольку этим Вы простимулируете растения на активное плодоношение и прибавите им сил для этого процесса. При соблюдении этих нехитрых правил, Вы без особого труда сможете вырастить достойный урожай огурцов.

Растущие плети огурцов при защите зелеными изгородями создают свой микроклимат, в котором температура выше на два-три градуса

 

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

ОГУРЦЫ: сорта, посадка, уход

Сеют огурцы в разное время – с мая по июль, в открытый грунт, в теплицы или парники. Нрав у огурцов строптивый и если не обеспечить им оптимальных условий, хорошего урожая не ждите. Большая поклонница зеленцов Ирина ЛЕМАНСКАЯ подскажет, как выбрать подходящий сорт семян, посеять огурцы и ухаживать за ними.

пп

Какие бывают огурцы

Напоминаю, что огурцы бывают:

♦ засолочные: Нежинский, Вязниковский, Монастырский, Изящный, Конкурент, Родничок, Крепыш,

♦ салатные: Неросимый 40, Адам, Алёшка

♦ универсального назначения: Восток, Дачный, Журавлёнок, Маринда, Фермер.

  Даша.     Флагман.

 Каролина. Корнет.

У засолочных – шипы чёрные или бурые, у салатных – опушение белое, у универсальных – смешанное. Сортов и гибридов – великое множество, более восьмисот! Есть из чего выбирать. Мне, например, из новинок очень понравился салатно-консервный гибрид Герман за вкус, за урожайность даже в жаркое лето 2010 года, за то, что из него получились прекрасные маринованные пикули.

Подготовка семян огурцов, посадка огурцов

Урожай, само собой, начинается с семян. Имейте в виду, что при посеве свежих семян появляется много пустоцветов. Лучше взять семена двух-трёхлетней давности, они дают растения с обильной завязью. На 10 м2 их потребуется 5–10 г.

Жизнь свето-тепло-влаголюбивых огурцов начинается с тёплой, унавоженной грядки. Семена начинают прорастать при температуре не ниже 150 С, оптимальная температура днём – 24–280 С, ночью – 18–20 0 С. Активный рост зеленцов прекращается при температуре почвы ниже 13–150 С и выше 40– 420 С. И ещё: огурец лучше растёт, если температура почвы несколько выше, нежели воздуха, что особенно чётко проявляется у сортов народной селекции, которые издавна выращивались в парниках, уже в марте наполненных горячим навозом (на фото — сорт Кристина).

Если нет теплицы, можно сделать грядку. Выкопайте траншею шириной и глубиной 40–50 см, произвольной длины, и наполните её свежим навозом, лучше конским, добавьте свежескошенной травы. Через два-три дня, когда масса начнёт согреваться, насыпьте плодородную почву слоем 10–12 см. Когда температура поднимется до 15–180С, приступайте к посеву.

Возьмите на заметку: огурцы для засолки на зиму следует сажать или сеять прямо в тёплую почву (крайний срок – начало июля), тогда огурчики можно убирать через 45–50 дней. Если же у вас обогреваемая теплица, огурцы, посаженные в июле, будут плодоносить даже без подсветки до середины ноября.

При появлении первых настоящих листьев огурцы проредите, оставив по 3—4 растения на квадратном метре, и обильно полейте водой.

Полив огурцов

Наибольшие урожаи можно получить при относительной влажности воздуха 90—95% и влажности почвы 85—90%. Потому поливать огурцы надо регулярно, не допуская пересыхания почвы и их увядания. Делать это лучше во второй половине дня, когда почва и вода для полива хорошо прогреются. В начале роста, во избежание корневых гнилей, поливаем сдержанно, ко времени плодоношения – более щедро. Полив хорошо совместить с органической (коровяк, разведённый 1:10 или 1:15) или минеральной (разводим в ведре воды 35 г сернокислого аммония, 30 г суперфосфата, 15 г калийной соли) подкормкой, которую проводим один раз в две недели. Одного ведра раствора хватит на 3 кв. м.

После каждого полива и дождя почву в междурядьях обязательно рыхлим. Это препятствует образованию почвенной корки и создаёт хороший воздушный режим для корней.

Борьбу с сорняками ведите и на грядке, и на межах, придорожных участках, не допуская обсеменения  растений. Именно сорняки виноваты в появлении многих болезней и вредителей на огурце.  

Ирина ЛЕМАНСКАЯ.

Фото предоставлено агрофирмой Поиск.

 * * *

Интересные факты об огурце

тт

Как правильно сажать огурцы в открытый грунт — АГРОПРОФ

Огурец, родиной которого традиционно считается Индия, успешно возделывается и в других странах, в том числе и Украине. Отличный, свежий вкус и простота выращивания сделали его популярной культурой не только на дачных участках, но и балконах, а также подоконниках. Так как огурец на 95% состоит из воды, он благотворно влияет на наш организм, выводит токсины, а из сока огурца делают средства по уходу за кожей.

Не смотря на неприхотливость этой культуры, не каждый огородник способен получить высокий урожай огурцов безрассадным методом. Причинами неудачи может быть неправильная подготовка семян или почвы, а также не соблюдение рекомендаций по уходу за растениями. О том, как сажать огурцы в открытый грунт и ухаживать за ними, читайте ниже.

Как подготовить грядку Выращивание огурцов в открытом грунте семенами подразумевает подготовку почвы и грядки к посевным работам. Для начала займитесь подбором места, где будет выращиваться данная культура. Культурами–предшественниками огурцов могут быть:

  • томаты,
  • перец,
  • лук,
  • чеснок,
  • капуста.

Возможны также смешанные посадки с капустой, бобами, зелеными культурами.

Важно

Выращивать огурцы после бахчевых, тыквенных культур, а также в том месте, где огурцы росли в прошлом году не рекомендуется, поскольку у них одинаковые болезни.

 

При выборе участка учитывайте также, что эта культура довольно светолюбива. Затененность и снижение температуры может негативно сказаться на урожайности культуры. С другой стороны, на сегодня существуют сорта и гибриды, которые стойко переносят холода.

Огурец любит плодородную, легкую, рыхлую почву с нейтральным уровнем кислотности. Подготовка грядки для посадки огурцов в идеале должна начинаться осенью. Обычно в это время вносят калийно-фосфорные удобрения, так как они долго впитываются и растворяются. Азот лучше вносить весной.

Если осенью подготовить участок не получилось, рекомендуется весной перекопать почву и внести удобрения приблизительно за месяц до посева семян огурца. Некоторые опытные овощеводы рекомендуют вносить удобрения непосредственно в лунку. Для этого нужно сделать углубление 25–30 см, перемешать удобрения с почвой и провести посев на глубину 2–3 см.

Как сажать семена

Проводить посев семян лучше тогда, когда почва прогреется до 15 °С. В Украине это делать лучше в ІІ–ІІІ декаде мая. Если температура снизится до 8–10 °С, у огурцов могут начать развиваться болезни из-за снижения иммунитета.

Распространенный способ посева семян огурцов с широкими междурядьями. В таких случаях для прополки и рыхления почвы можно будет использовать технику.

Глубина посева семян обычно составляет не больше 2 см. Если почва рыхлая и песчаная — 3 см. семена раскладывают в бороздки на расстоянии 5–10 см. Если семена уже проросли, их можно сеять сразу по такой схеме: на 1 кв.м. 4–5 растений. При высевании семян в лунки, а не бороздки рекомендуется класть по 2–3 семечка. Впоследствии более слабые нужно будет удалить.

Для лучших всходов рекомендуется замульчировать посевы пленкой или торфом. Это даст возможность прорасти семенам раньше, а в случае возвращения заморозков — они не пострадают. Пленку снимают, как только появятся всходы.

Выращивание огурцов на открытом грунте предполагает посев только полных семян. Чтобы их отобрать, опустите семена в воду с небольшим количеством соли. Те, которые останутся на дне, и являются полновесными.

Обратите внимание

Для того, чтобы ускорить всхожесть, семена можно замочить перед посевом. Залейте их водой 20 °С и оставьте на 12 часов для набухания. Далее семена раскладывают на ткани и накрывают мешковиной. Когда около 5% семян проклюнутся, их можно высевать во влажный грунт.

Особенности ухода и полив

Уход за огурцами в открытом грунте подразумевает пасынкование, прополку, полив, внесение удобрений, подвязку растений.

Через некоторое время после появления всходов посадки следует проредить, оставив более крепкие растения. Все пасынки, которые растут из первых 3–4 листьев, рекомендуется удалять. Так корневая система растения будет более крепкой и здоровой.

Первую прополку можно проводить, когда уже появится первый лист, оставляя на 1 метре не больше 8 растений. В период вегетации почву между рядами рыхлят на глубину 12 см не менее 4 раз. Перед началом цветения растения рекомендуется окучить. Так огурцы образуют дополнительные корешки, что приведет к увеличению завязи.

Что касается влажности воздуха и грунта, огурцы довольно требовательны к этим показателям. До начала активного схода семян обычно почву увлажнять не требуется, особенно, если после посева вы укрыли почву или замульчировали.

До того, как растения начнут плодоносить, грунт должен быть умеренно влажным. При засухе полив огурцов должен быть не частый, но обильный. Основные требования к полив огурцов:

  • температура воды должна быть не менее 18 °С, при этом воду желательно брать дождевую,
  • при поливе следить, чтобы вода не попадала на листья — это может спровоцировать развитие болезней,
  • полив должен быть не поверхностный, а глубокий.
  • проводить полив в утреннее или вечернее время.

Обратите внимание

О чрезмерном поливе свидетельствуют опавшие завязи огурцов. В таком случае рекомендуется дать почве немного просохнуть.

Если лето выдалось прохладное и с затяжными дождями, это может стать причиной появления серой гнили на растениях.

Чтобы избежать этого, рекомендуется подвязывать огурцы на шпалеры. Для этого в почву вбивают колья высотой 1 м, между ними натягивают проволоку или веревку и подвязывают на нее огурцы. Так растения будут иметь лучших доступ воздуха, что положительно скажется на их развитии и плодоношении.

Чем удобрять огурцы

Хоть мы и вносили удобрения в почву еще до посева семян огурцов, подкармливать растения необходимо на протяжении всего вегетационного периода, иначе можно не получить желаемого урожая. Поэтому подкормка огурцов в открытом грунте проводится на разных стадиях развития.

Что дает внесение удобрений:

  • растения растут быстрее, плодоносить начинают раньше,
  • продлевается период плодоношения,
  • удобрения могут повысить урожайность и улучшить качество плодов,
  • удобрения способны укрепить иммунитет растения, защищая их от болезней.

После появления 2–3 листов проводят первую подкормку комплексными минеральными удобрениями, например, нитрофоской. Интервал, с которым вносят последующие подкормки, должен составлять около 20 дней.

Чем можно подкормить огурцы:

  1. Навоз и помет. Коровяк считается лучшим органическим удобрением для этой культуры. Он даже способен обеспечить растениям полноценную подкормку. Рабочий раствор изготавливают так: на 10 л воды 1 л удобрения. На одно растение нужно расходовать не менее 1 л готового раствора. Птичий помет — еще один хороший способ подкормки. Для рабочего раствора нужно 1 л помета развести в 10 л воды и добавить 2 стакана золы. Вносят удобрения так же, как и настой коровяка.
  2. Минеральные удобрения — калий, азот, фосфор. Купить готовые составы можно в магазине. Обычно производители указывают способ приготовления и необходимое количество для растений. Для огурцов применяют внекорневую подкормку и по листу.

Во время внесения удобрений важно следить за состоянием огурцов. Если растения начали усыхать и желтеть — это признак избытка минеральных веществ. Еще одно важное условие — готовить растворы для подкормок с теплой водой, поскольку данная культура не любит холод.

Когда сажать огурцы в открытый грунт по народным приметам

Посадка огурцов в открытый грунт – процесс весьма ответственный, поскольку именно от него зависит то, прорастут или нет семена, и приживётся ли рассада. Помимо правил агротехники, многие огородники стараются следовать лунному календарю и определённым народным приметам, согласно которым огурцы смогут хорошо прижиться в открытом грунте.

Посадка огурцов по народным приметам

Народные приметы включают в себя обобщённый народный опыт наблюдения за природой. С их помощью можно выбрать наиболее подходящий момент для посадки огурцов в открытый грунт, когда земля готова принять семена и пророщенную рассаду.

История выращивания огурцов насчитывает несколько тысяч лет. За этот период сложилась целая система рекомендаций, основанная на биологических особенностях культуры и народных наблюдениях.

Существуют определённые дни, в которые лучше всего заниматься посадкой огурцов, и которые во многом зависят от местности и особенностей климата. К примеру, для многих регионов Поволжья было принято сажать огурцы в Егорьев день – 6 мая. Однако вследствие того, что в последнее время погода стала весьма непредсказуемой, сроки посева могут меняться.

Впрочем, независимо от погоды, народные приметы рекомендуют заняться посадкой огурцов до Троицы. В противном случае растения не успеют пройти все положенные им стадии вегетации, и не дадут урожая.

Даты и сроки

Соблюдение сроков посадки считается залогом привлечения большого урожая.

Согласно народным приметам, которые годами копились у земледельцев, огурцы следует сажать в такие дни:

  • Высев семян и посадка пророщенных огурцов на Иова считалась удачной, поскольку ночь в этот праздник всегда была тёплой. Для подстраховки саженцы рекомендуется прикрывать в ночное время в течение нескольких дней.
  • Исидор или Сидор – благоприятный день для посадки огурцов. Но также по нему можно спрогнозировать будущий урожай: если в этот праздник стоит ясная, солнечная погода, то урожай огурцов будет обильным.
  • Пахомов день, который в народе часто называют Марфой-огуречницей, по приметам считается наиболее благоприятным днём для высадки огурцов в открытый грунт.
  • День Фалалея или Филиппа – последний подходящий для посадки день. Позже, согласно народным приметам, не рекомендуется сажать огурцы — ни рассаду, ни семена, поскольку растения могут пострадать от августовских заморозков.

Приметы

Сроки высадки огурцов обычно совпадают с началом цветения пионов.

Посадка огурцов всегда считалась важным мероприятием, от которого зависел урожай овощей. К нему подходили очень ответственно, соблюдая при этом ряд проверенных временем народных примет.

  • Нежелательно высаживать семена и нежную рассаду на глазах у другого человека – соседа или просто друга. При этом лучше всего, если посадкой займётся мужчина.
  • Считается, что если посадить огурцы в среду или пятницу, они вырастут с горьковатым вкусом. Для посадки рекомендуется выбрать другие дни недели.
  • В средней полосе России бывалые огородники рекомендуют высаживать семена 19 мая, в день Дениса-огуречника, в то время как на Севере их лучше засеять 27 мая – в день Святого Исидора.

    Обильная роса на траве в день Дениса-огуречника сулит обильный урожай огурцов.

  • Согласно народным приметам, подходящим временем для посадки огурцов является период, когда полностью облетели лепестки с цветущих яблонь.

    Яблони и одуванчики – проверенные народом ориентиры для выбора срока посадки огурцов.

  • Ещё одна верная примета для посева семян и высадки рассады – дружное цветение одуванчиков.

Грядки с огурцами всегда старались скрыть от чужого глаза.

Первые огурчики никогда не показывали посторонним людям, а самый первый поспевший огурец никогда не ели, а закапывали в землю – считалось, что это верная примета, которая обеспечивала щедрый урожай крепких, хрустящих плодов без горечи.

Это была своего рода жертва, что издавна приносилась Фалалею – покровителю огуречного дела.

Лунный календарь

Лунный календарь отображает благоприятные дни для различных работ в саду и в огороде.

Помимо народных примет, многие огородники при посадке растений берут на вооружение лунный календарь.

Уже давно доказано, что Луна оказывает большое влияние на жизнь и развитие всего живого на нашей планете.

Это было хорошо известно и нашим далёким предкам, которые смогли систематизировать наблюдения за реакцией растений на различные фазы небесного светила.

Для того, чтобы выбрать наиболее подходящий день для посадки огурцов, необходимо наблюдать за Луной и знать, в какой фазе она находится. Для этих целей можно воспользоваться специальным календарем-таблицей на текущий год, в котором отражены все фазы Луны в текущем году.

По большому счёту, необходимо запомнить главное правило – ни в коем случае не сажать растения в полнолуние или же в те дни, когда не истекли 12 часов до его наступления или сразу после. Это самое неблагоприятное время для посева огурцов.

Фазы

В огородном деле фазы луны играют большую роль.

Помимо благоприятных и неблагоприятных дней для посадки огурцов лунный календарь помогает понять зависимость вегетационного развития растения от лунной активности. Так, была выявлена непосредственная связь роста и развития огурцов от фаз луны.

  • 1-ая лунная фаза характеризуется активным ростом корневой системы растения.
  • Во 2-ой фазе больше всего развивается надземная часть молодых огурцов.
  • В 3-ей фазе в активный рост вновь вступает корневая система.
  • 4-ая фаза напрямую влияет на развитие надземной части растений.

Следует помнить, что новолуние и полнолуние приходятся на первую и вторую фазу.

Замечено, что в эти временные отрезки все процессы в организме растения происходят гораздо интенсивнее, нежели в третьей и четвёртой фазах.

Таким образом, нетрудно вычислить, что наиболее продуктивной посадка огурцов в открытый грунт будет в тот момент, когда Луна начнёт своё перемещение из первой во вторую фазу, а также когда будет выходить из третьей фазы в четвёртую.

Уход за огурцами по лунному календарю

Прислушиваться или нет к народным приметам – личное дело каждого огородника. Однако соблюдение поверий и лунного календаря ещё никому не помешало.

Уход за растущими огурцами также рекомендуется проводить согласно лунному календарю.

  • К примеру, первая и третья фаза – наиболее подходящее время не только для посадки растений, но также для их полива и подкормки соответствующими минеральными комплексами.
  • А вот во второй и четвёртой лунной фазах лучше всего заняться опрыскиванием подросших огурцов, прополкой земли вокруг них и удалением сорняков.

Особенности

Огурцы – одна из самых распространенных огородных культур, и на их счет есть немало примет и суеверий.

Однако каждый огородник должен помнить, что лунный календарь и народные приметы, при всей их эффективности, не являются 100%-м руководством к действию.

Прежде всего, нужно ориентироваться на погодные условия и особенности климата своего региона.

В продаже и в свободном доступе в интернете имеются специальные районированные лунные календари, в котором даты, важные для агротехнических мероприятий, даны с расчётом особенностей местных условий. Так, календарь средней полосы России будет иметь множество отличий от аналогичного календаря южный регионов.

При выращивании огурцов также есть смысл ориентироваться на показания уличного термометра, ведь на каждой стадии роста растениям требуется определенный температурный режим.

Следует помнить, что успешный высев семян и посадка рассады зависят, прежде всего, от температуры воздуха и почвы. Как правило, огурцы сажают в следующие сроки:

  • Конец апреля-начало мая – наиболее подходящий период для посева семян и высаживания рассады в теплице.
  • Середина мая-конец мая – рекомендуется сажать семена в открытом грунте.
  • Конец мая-начало июня – производится высадка рассады в грунт.

Выводы

Наблюдение за погодой, анализ климатических условия в своём регионе, разумное следование народным приметам и лунному календарю – все это позволяет грамотно осуществить посадку огурцов и получить в будущем щедрый урожай.

Посадка огурцов в открытый грунт семенами в 2021 году: когда и как сеять

Благодаря отличному вкусу и относительной простоте выращивания огурцы стали постоянными завсегдатаями каждого огорода (их даже выращивают на подоконнике!). Несмотря на то, что эта культура весьма неприхотлива, не каждому садоводу удается вырастить огурцы безрассадным методом. Причины такой неудачи, как правило, заключаются в неправильном проведении или отсутствии подготовки семян, а также в непосредственной процедуре посадки, либо же неверном последующем уходе за всходами. Однако, добиться успеха в этом деле можно без каких-либо проблем, если следовать вполне простым правилам.

О том, когда как правильно посадить огурцы в открытый грунт семенами, читайте далее в этой статье, в которой вас ждут советы, рекомендации и пошаговые инструкции по посеву семян огурцов сразу в грунт.

Когда сажать огурцы семенами в открытый грунт: оптимальные сроки посева

Поскольку эта тыквенная культура принадлежит к числу достаточно теплолюбивых растений, то рекомендуется высаживать семена огурцов в открытый грунт только тогда, когда почва прогреется выше +12 градусов (оптимально до +15), а температура окружающего воздуха днем будет стабильно выше +15 (оптимально +18-20), а ночью не опускаться ниже +8 градусов.

Производить посев раньше нет смысла, так как семена будут долго сидеть в земле и не прорастать. В итоге они могут и вовсе не взойти, а попросту сгнить во влажной и холодной среде.

Но не стоит и сильно откладывать, ведь оптимальная температура для роста огурцов +14..+30 градусов, и если пик их развития совпадет с июльским зноем, они попросту перестанут расти и начнут засыхать.

Очевидно, что в теплице почва прогревается быстрее, поэтому и сажать огурцы можно раньше (на 1-2 недели).

В зависимости от региона и климата

В связи с тем, что климат в разных частях страны сильно отличается, не существует единых сроков посева. Выбирать время посадки огурцов в открытый грунт необходимо, опираясь на климатические особенности каждого отдельного региона, а именно на погодные условия текущего сезона.

  • В Средней полосе (Подмосковье) огурцы высевают во второй половине-конце мая.

Сроки посева огурцов в открытый грунт на Северо-Западе (Ленинградской области), как правило, смещаются на 1-2 недели вперед от подмосковных, т.е. в конце мая-начале июня.

  • На Урале и в Сибири — в конце мая-начале июня.

Кстати! В регионах с коротким летом огурцы часто выращивают через рассаду.

  • А на Юге России огурцы можно сеять в открытый грунт уже в апреле.

Повторяем! Главным условием при выборе даты посадки огурцов в открытый грунт является температура окружающей среды, которая не должна опускаться ниже +12..+15 градусов, и температура почва, которая должна прогреться до +12, а еще лучше +15 градусов. В противном случае семена не взойдут и могут погибнуть еще в земле.

Совет! Сорта огурцов делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Чтобы лакомиться хрустящими огурчиками беспрерывно, лучше сразу высевать разный посадочный материал. Благодаря этой «маленькой хитрости» растения поочередно плодоносят, что позволяет наслаждаться свежими огурцами на протяжении всего сезона.

По рекомендациям производителей в зависимости от сорта

Конкретные даты для посадки семян огурцов выбранного сорта (или гибрида F1) очень часто можно найти на тыльной стороне упаковки.

По лунному календарю в 2021 году

Выбрать конкретные даты для посадки огурцов в открытый грунт вам может помочь Лунный календарь.

Всем давно известен тот факт, что луна влияет не только на воды мирового океана, но и на соки внутри растений. Так, самый благоприятный период, когда можно сеять огурцы выпадает на растущую луну.

По Лунному календарю, в 2021 году, благоприятными днями, когда можно сажать огурцы в открытый грунт, считаются следующие даты:

  • в апреле — 9, 10, 15-17;
  • в мае — 6-8, 13-17;
  • в июне — 4-6.

Если вам не удастся посадить огурцы именно в вышеназванные даты, не расстраивайтесь! Главное, чтобы день посадки не входил в число неблагоприятных (дни Полнолуния и Новолуния, а также период, когда Луна в Водолее, т.к. это бесплодный и сухой знак — выделен курсивом):

  • в апреле — 5-612, 27;
  • в мае — 2-411, 26, 30-31;
  • в июне — 10, 24, 26-27.

Как выбрать хороший сорт огурцов

Сажайте сразу несколько сортов огурцов — штуки 3-4, а лучше 5-6. Ведь трудно предполагать, каковы будут условия текущего года, поэтому сортовое разнообразие увеличит ваши шансы на получение более стабильных урожаев. К тому же разные сорта в разные года, в зависимости от погодных условий, имеют свои преимущества, так как одни лучше приспособлены к дефициту влаги, вторые — более холодостойкие, третьи — устойчивы к определенным заболеваниям.

Если же вы сажаете всего один или 2 сорта, то гарантировать получение стабильного урожая достаточно сложно.

Выбрать оптимальный сорт (гибрид) вам помогут следующие подробные обзорные статьи о самых популярных и лучших сортах огурцов:

Как сажать огурцы семенами в открытый грунт

Чтобы посадка огурцов была успешной, мало просто купить семена и высеять их в первый попавшийся свободный час: нужно провести тщательную подготовку не только семян, но и грунта, выбрать подходящее место (для грядки), а также соблюсти ряд правил по непосредственному посеву семян в открытый грунт.

Так давайте же разбираться во всех нюансах, знание которых поможет вам правильно посеять семена огурцов.

Подготовка семян

Как правило, большинство огородников сеют эту культуры сухими семенами, т.к. огурцы отлично всходят. Однако, чтобы быть полностью уверенным в их всхожести, по желанию, можно провести предпосевную обработку семян.

Кстати! На сайте имеется отдельная подробная статья о том, как подготовить семена огурцов к посеву.

Выбор участка: правила севооборота и подготовки грядки 

К выбору места для выращивания огурцов стоит подойти со всей серьёзностью, ведь эта культура очень тепло- и светолюбива, а значит, даже легкое понижение температуры и затененность обязательно отрицательно скажутся на её урожайности (хотя существуют относительно теневыносливые пчелоопыляемые сорта, а также холодостойкие самоопыляемые (партенокарпические) гибриды; вам необходимо лишь выбрать соответствующий выносливый сорт или гибрид).

После чего лучше сажать: хорошие и плохие предшественники

Место для огурцов следует подбирать в соответствии с правилами севооборота. Так, огурцы желательно сажать после следующих культур:

  • томатов и перцев, баклажанов;
  • лука и чеснока;
  • капусты.

Обратите внимание! А вот после тыквенных и бахчевых культур (тыкв, кабачков, патиссонов, дынь, арбузов) огурцы сажать нельзя, так как у них общие болезни и вредители. То же самое касается повторной посадки огурцов на грядку, где они уже росли в прошлом году.

Также можно делать смешанные посадки огурцов с томатами (например, в теплице), репой, редисом, кукурузой, бобовыми культурами.

Подготовка почвы и грядки для посадки огурцов

Основой для получения богатых урожаев огурцов является высокое плодородие почвы. Естественно, она должна быть легкой и рыхлой, а также нейтральной по кислотности.

Конечно, в идеале грядку под посадку огурцов (и других культур) следует готовить еще осенью, но если вы этого не сделали, то ничего страшного — перекопать и внести необходимые удобрения можно и весной, хотя бы за месяц или за 1-2 недели до посадки семян.

Как вариант, можно внести органику или минеральные удобрения сразу в посадочные лунки, сделав их глубиной 20-25 см (на штык лопаты). Далее всё тщательно перемешать, сделать 2-3 сантиметровую подушки из обычной земли и провести посев на семян на неё.

Кроме того, по выделенному под посев зеленцов участку тонким слоем можно разложить перегной или компост (примерно 4-10 кг на 1 кв. метр), насыпать древесную золу (100-200 грамм на 1 кв.м.), а затем глубоко (на штык лопаты — 20-25 см) всё перекопать.

Кстати! Огурцы любят навоз (но желательно использовать именно перепревший, а не свежий, т.е. перегной или компост на основе навоза).

Внесенные органические удобрения сделают почву более рыхлой, а также насытят её питательными веществами, необходимыми для активного роста и плодоношения культуры.

Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то под перекопку следует внести весь комплекс макроэлементов, например, можно использовать одну нитроаммофоску (азот, фосфор, калий — всех по 16%) либо взять все элементы по отдельности — мочевину или аммиачную селитру, суперфосфат, сернокислый калий (по инструкции).

Обратите внимание! Осенью рекомендуется вносить калийные и фосфорные удобрения (они долго впитываются и растворяются), а весной — азотные (действуют достаточно быстро и могут вымыться из почвы, если их внести осенью).

Стоит знать! Как бы вы не готовили грядку под посадку огурцов, вам в любом случае придется их подкармливать в период вегетации, причем делать это довольно часто — в течение всего периода плодоношения (особенно это касается калийных удобрений).

Важно! Не стоит изначально вносить в почву избыточное количество удобрений, т.к. превышение их нормы может попросту погубить ваше растение (его корни).

Способы посадки и выращивания огурцов

Все огородники сажают огурцы на своём участке в соответствии со своими возможностями. Однако, существует несколько довольно оригинальных и вполне эффективных способов выращивания огурцов.

В бочках

Пожалуй, это самый оригинальный способ посадки огурцов, у которого достаточно простая технология подготовки самой бочки, посева семян, а также дальнейшего ухода и сбора урожая.

Совет! На сайте уже есть подробная статья о том, как можно эффективно выращивать огурцы в бочках.

В мешках

В общем-то, этот способ похож на предыдущий, разве что теперь в качестве посадочной емкости используются плотные полиэтиленовые пакеты или мешки из-под сахара (или муки). Однако, в этом случае вам придется делать опоры и подвязывать на них плети, а также следить за поливом, иначе говоря, довольно серьёзно заморочиться.

Кстати! Аналогичным образом можно выращивать картофель в мешках.

Однако, эффективность данного способа довольно сомнительная.

Способы выращивания в зависимости от методов (способов) подвязки

Существует огромное разнообразие способов подвязки огурцов.

Конечно же, самый популярный и эффективный из них — на шпалере, но есть и куда более оригинальные.

Совет! На сайте имеется подробный материал о том, как и каким способом можно подвязывать огурцы.

Посадка на черное агроволокно (спанбонд)

Как вариант, вы можете выращивать огурцы на черном агроволокне (как клубнику).

Что же нужно сделать?

Постелить агроволокно, сделать прорези на необходимом расстоянии (по рекомендуемой схеме) и посадить семена.

Либо можно сделать наоборот, то есть сначала посеять семена, дождаться всходов, а уже потом застелить грядку спанбондом.

Посадка огурцов под черную пленку снижает температуру почвы на 2-4 градуса, поэтому в летнюю жару такие огурцы чувствуют себя лучше.

На теплой грядке

Поскольку в умеренной зоне всегда присутствует риск возвратных весенних заморозков, то надежнее всего высаживать огурцы на теплые (высокие) грядки.

А уже на теплой грядке вы можете подвязывать (выращивать) огурцы любым наиболее подходящим (удобным) вам способом.

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посадки семян огурцов в открытый грунт:

  • Сделать посадочные лунки или ровные рядки (бородки).

Глубина посадки семян огурцов — 1,5-2 см (максимум — 3 см, если у вас очень рыхлая и песчаная земля).

  • Слегка пролить лунки и бороздки водой.
  • Разложить сухие семена в бороздки на расстоянии 5-10 см (если вы сеете уже проросшие семена или на 100% уверены в их всхожести, то можно сразу сеять по рекомендуемой схеме посадки для данного сорта или гибрида, когда, как правило, на 1 кв. метре размещают не более 3-5 растений: 20-40 см в ряду на 60-100 см между рядам).

В одну лунку лучше положить сразу 2-3 семечка, чтобы впоследствии удалить более слабые.

  • Присыпать лунки землей или разровнять бороздки.

Совет! Для защиты ваших семян от муравьев, после того как вы положите семена в лунки или бороздки, сверху можно посыпать на них табачную пыль или горчичный жмых (т.к. сказать замульчировать семена), а уже затем засыпать землей.

Кстати! Табачная пыль — это также профилактика от нематоды.

  • Снова выполнить легкий полив.

Видео: самая простая посадка огурцов в открытый грунт

Видео: посадка семян огурцов на высокие грядки

Укрытие после посадки

Чтобы создать высокую влажность, которую так любят огурцы, после посева грядку укрывают полиэтиленом (а еще лучше белым спанбондом).

Некоторые огородники монтируют над посадками мини-парник на дугах.

Укрытые таким образом огурцы, благодаря высокой влажности, быстро прорастут и не пострадают от возвратных весенних заморозков.

А как только сеянцы прорастут и появятся всходы, пленку потребуется оперативно снять.

В случае с мини-парником, его нужно будет периодически открывать (проветривать), постепенно увеличивая время пребывания растений на открытом воздухе.

В дальнейшем, когда начнется период цветения, укрытие (парник) рекомендуется полностью снять или открыть с торцевых сторон для того, чтобы внутрь могли залетать пчелы (в случае если вы выращиваете пчелоопыляемые сорта).

Видео: посадка семян огурцов в парник для получения раннего урожая

Дальнейший уход за огурцами в открытом грунте

Обратите внимание! Всю информацию о том, как ухаживать за огурцами в открытом грунте вы найдете в этой подробной статье.

Таким образом, можно сказать, что как таковых каких-то особых секретов посадки огурцов в открытый грунт нет, но есть некоторые нюансы и правила, которые нужно учитывать. К тому же посадить — это лишь полдела или даже четверть дела. Чтобы получить богатый урожай, нужно правильно ухаживать и выращивать. Удачи!

Видео: выращивание огурцов в открытом грунте — посадка и уход

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Сроки и правила посадки огурцов в открытый грунт, уход после

Практически каждый огородник и дачник занимается выращиванием огурцов на своем участке. И это неудивительно, культура очень вкусная, ее можно употреблять в свежем виде или же делать заготовки на зиму. Но для того чтобы получить богатый урожай важно не только ухаживать за растением, но и правильно посадить семена в открытый грунт или теплицу.

Когда сажать огурцы в открытый грунт и теплицу 

Когда сажать огурцы в открытый грунт весной в 2021 году, в каком месяце? Сеять семена данной культуры можно только после того, как температура грунта будет стабильно выше 15 градусов тепла, а температура воздуха — больше 15 градусов. При этом должна пройти угроза возвратных заморозков. Поэтому при выборе времени посева нужно ориентироваться на погодные и температурные условия.

Из-за разных погодно-климатических условий в разных регионах России разные сроки посева семян огурцов в открытый грунт весной:

  • На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — сажать можно уже во второй половине апреля.
  • В Средней полосе (Подмосковье) — посадить культуру лучше в конце мая.
  • В Сибири, на Урале, в Ленинградской области (и в целом на Северо-Западе России) — оптимальное время посева приходится на начало июня.

Обратите внимание! Сажать огурцы в теплицу из поликарбоната можно на 7-14 дней раньше, нежели в открытый грунт.

Если вы хотите знать более точное и хорошее время для процедуры, то можете посадить культуру по Лунному календарю 2021 года:

  • Благоприятные дни:
    • в марте: 5, 20, 21, 24, 25 число;
    • в апреле: 9, 10, 15, 16, 17;
    • в мае: 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16, 17;
    • в июне: 4, 5, 6.
  • Неблагоприятные дни для посева:
    • в марте: 12, 28;
    • в апреле: 11, 26;
    • в мае: 11, 26;
    • в июне: 10, 24.

Важно! Очень важно соблюдать рекомендуемые сроки весенней посадки огурцов в открытый грунт. Если посадить культуру слишком рано, то семена запросто сгниют во влажных и холодных условиях. А при позднем выполнении процедуры развитие растений будет происходить при слишком жаркой погоде, из-за чего они могут замедлиться в росте или начать засыхать.

Как правильно посадить огурцы в открытый грунт и теплицу 

Важно не только правильно посадить семена огурцов в открытый грунт весной, но грамотно подготовиться к мероприятию. К подготовительным мероприятиям относится обработка семян, выбор и подготовка почвы, грядки. Рассмотрим правила, способы и особенности мероприятий, а также пошаговую инструкцию по посеву семян.

Выбор места для посадки

При выборе места для грядки на участке нужно обязательно обращать внимание на правила севооборота (то есть чередование культур на огороде). После каких культур можно сажать огурцы? Лучшими предшественниками для данной культуры являются: перец, помидоры, капуста, лук, чеснок. 

А вот сажать овощную культуру после бахчевых и тыквенных культур (сами огурцы, арбузы, дыни, тыквы, кабачки, патиссоны) крайне не рекомендуется! 

Кстати! Можно посадить данную культуру рядом с томатами, капустой, репой, кукурузой, бобовыми, редисом.

Место для посадки семян огурцов в открытом грунте или теплице должно быть исключительно теплым и солнечным. Без полноценного освещения и даже при легком затенении качество и количество урожая может значительно снизиться. Поэтому перед посевом нужно выбрать максимально подходящий участок.

Выбор и подготовка почвы и грядки

Важно выбрать не только подходящее место для грядки, но и грунт. Почва для посадки огурцов в теплице или открытом грунте должна быть плодородной, легкой, рыхлой, иметь нейтральную кислотность. Именно на такой земле выращивание культуры будет наиболее продуктивным, урожай будет большим и вкусным.

Совет! Подготовить почву для весенней посадки огурцов желательно за сезон, то есть еще с осени. Но ничего страшного не произойдет, если вы произведете подготовку весной — за 4 или хотя бы 2 недели до посева.

Чтобы качественно подготовить землю для посева семян, следует предварительно перекопать место под грядку на штык лопаты с внесением перегноя или компоста (1 ведро на квадратный метр). Такие органические удобрения улучшат структуру грунта, сделают его более легким, рыхлым, не говоря уже о питательности, которая необходима культуре для хорошего урожая!

Кстати! Удобрить почву можно непосредственно перед посадкой огурцов. Для этого нужно сделать лунки глубиной около 30 сантиметров, а потом наполнить их смесью из огородной земли,  компоста или перегноя (в соотношении 1:1).

Также полезно внесение минеральных удобрений перед посадкой огурцов в открытый грунт или теплицу. Можно сразу использовать комплексный препарат, например, Нитроаммофоску, которая уже содержит необходимые элементы — азот, калий, фосфор. Но также можно удобрить землю на будущей грядке разными препаратами по отдельности, например, аммиачная селитра (азот), сернокислый калий (калий) и суперфосфат (фосфор), при этом азотный препарат лучше вносить весной, а вот калийный и фосфорные — при подготовке грядки осенью. Любым удобрением нужно пользоваться по инструкции на упаковке! 

Совет! Не рекомендуется увлекаться удобрениями (особенно минеральными), так как злоупотребление ими принесет больше вреда, чем пользы, и может даже погубить огурцы.

Подготовка семян

Семена данной культуры можно посадить без какой-либо предварительной обработки, то есть сухими. Однако подготовка семян перед посадкой в открытый грунт или теплицу поможет добиться лучшей всхожести, сокращения количества непроросших семян, а также посев обработанных семян позволяет увидеть более ранние и сильные всходы.

Подготовить семена огурцов к посадке можно следующими способами:

  1. В первую очередь рекомендуется произвести калибровку — устраните экземпляры, имеющие повреждения, пятна, слишком маленькие размеры.
  2. Крайне полезно провести обеззараживание, которое устранит возбудителей заболеваний с поверхности посевного материала. Например, можно произвести замачивание семян в растворе биофунгицида Фитоспорин-М (по инструкции) или обработать в темном растворе марганцовки (30 минут, а потом промыть), или же в Хлоргексидине (держать полчаса, а потом промыть).
  3. Если вы уверены в качестве ваших семян, то можно вместо обеззараживания, замочить в растворе стимулятора роста, например, Эпин-Экстра, Циркон, Энерген (по инструкции).
  4. После обеззараживания или замачивания в стимуляторе роста можно прорастить семена. Проращивание — очень эффективный способ подготовки посадочного материала. Вам нужно положить их на влажную хлопчатобумажную ткань или марлю, завернуть с двух сторон, и поместить материал в пакет. Каждый день нужно проверять уровень влажности, не допуская пересыхания. Когда они прорастут, нужно сразу же посадить их в грунт.

Важно! Производить обработку дражированных, гранулированных семян огурцов не нужно, они уже полностью готовы к посеву!

Классический способ посадки огурцов 

Произвести посадку семян огурцов в открытый грунт или теплицу из поликарбоната по классической схеме поможет пошаговая инструкция:

  • Приготовьте грядку по описанному выше способу.
  • Произведите посев семян на глубину в 2-3 сантиметра, расстояние между ними — 20-40 сантиметров, а расстояние между рядами — 60-100 сантиметров. В одну лунку можно сразу положить 2-3 семени, а потом отщипнуть самые слабые ростки.
  • Присыпьте семена землей.
  • Произведите аккуратный полив.

Совет! На случай, если какие-то семена не взойдут, лучше посеять огурцы на расстоянии 5-10 сантиметров, а потом уже проредить, убрать слабые растения. А описанный выше способ более актуален для заранее пророщенных семян или дорогого и качественного посевного материала.

Другие способы посева 
Посев на черное агроволокно 

Посадка огурцов на черное агроволокно (спанбонд) — очень практичный способ посева культуры в открытый грунт или теплицу. У такой технологии есть весомые преимущества: материал в жаркую погоду снижает температуру в грунте на пару градусов, сохраняет влагу, предотвращает разрастание сорняков. Тем самым, при уходе за растением вам не нужно заботиться о мульчировании, пропалывании сорняков.

Сажать семена на агроволокно следует по стандартной схеме, которая описана выше. Только вот нужно сначала постелить агроволокно, закрепить его, а потом сделать прорези на рекомендуемом расстоянии.

Кстати! На черное агроволокно можно посадить и клубнику.

Посадка в бочку 

Многие огородники очень любят интересный способ посева семян огурцов — в бочку. У метода много плюсов: он позволяет значительно экономить место на участке, ухаживать за овощной культурой гораздо легче, растения получают равномерное освещение. Единственный минус — на вашем участке должна быть бочка, а также требуется предварительная подготовка. Подготовить бочку и ее содержимое нужно осенью или хотя бы ранней весной.

Пошаговая инструкция по посадке огурцов в бочку:

  • Первым делом необходимо приготовить бочку (железную, деревянную, пластиковую). Оптимальный размер емкости — 200 литров. На дне обязательно должны быть отверстия.
  • На дно емкости нужно уложить дренажный слой толщиной около 10 сантиметров. Можно использовать гальку, битый кирпич, керамзит.
  • Половина бочки (точнее чуть меньше половины) заполняется содержимым компостной кучи (трава, ветки, литья, остатки от овощей, фруктов). Органические элементы нужно уплотнить в емкости.
  • Затем следует положить в бочку глинистой или суглинистой почвы, слой — 30 сантиметров.
  • Сверху нужно положить навоз или зеленые остатки (т.е. скошенную траву), толщина слоя — 20 сантиметров.
  • Потом поверх насыпается огородная земля и компост (в равных частях), хорошо перемешиваются. При этом до краев бочки должно оставаться небольшое расстояние
  • Также рекомендуется положить в грунт таблетки препарата «Глиокладин» по инструкции для профилактики корневой гнили.
  • Посередине бочки нужно поставить 5-литровую пластиковую бутылку без крышки с отрезанным дном (донышком вверх). Края бутылки должна быть немного ниже краев емкости, но выше поверхности земли. Пятилитровая бутыль понадобится для полива и внесения жидких удобрений.
  • Произведите обильный полив.
  • Сажать семена огурцов в бочку нужно на глубину 2-3 сантиметра на расстоянии 15-20 сантиметров друг от друга.
  • А затем после посева стоит укрыть бочку агроволокном до появления первых всходов.
Посев в мешки 

Технология посева и выращивания огурцов в мешках с землей очень похожа на предыдущий способ, в бочке. Для такого варианта можно использовать плотные полиэтиленовые мешки или же мешки из-под муки, сахара. Метод позволяет сэкономить место на участке, однако при последующем уходе нужно похлопотать.

Схема правильной посадки огурцов в мешки:

  • На дне используемого материала нужно проделать дренажные отверстия.
  • Положить туда перепревшие опилки, сено или солому (слой 10-15 см).
  • На треть заполнить мешок грунтом. Оптимальный состав почвенной смеси — два ведра огородной земли, ведро перегноя, 2 столовых ложки древесной золы.
  • Посередине мешка воткнуть палку длиной около двух метров.
  • Вокруг мешка натянуть проволоку или бечевку для подвязывания плетей в будущем.
  • Посадить семена по рекомендуемой выше инструкции.

В последующем,  по мере роста растений, нужно будет подсыпать грунт в мешки.

Уход за огурцами после посадки в открытый грунт 

В целом сажать семена и ухаживать за растениями нетрудно, но нужно качественно и правильно  выполнять все этапы мероприятия, каждый из которых по-особенному важен. Если своевременно и полноценно заботиться за овощной культурой в огороде, то можно получить максимальный урожай.

Основные моменты и правила ухода за огурцами после посадки в открытый грунт или теплицу: 

  • Для прорастания семенам огурцов нужна высокая влажность и тепло, поэтому обязательно после посева накройте грядку пленкой или агроволокном. Самый оптимальный вариант — поставить дуги и натянуть на него спонбонд. Ежедневно парник нужно проветривать.

Небольшая хитрость! Вместо парника можно укрыть лунки с семенами обычными 1,5-литровыми пластиковыми бутылками. Для этого вам нужно обрезать дно и поставить бутылку на грядку горлышком вверх, не открывая крышку.

  • Сразу после того, как семена прорастут нужно снять укрытие. Но если вы сделали небольшой парник (то есть укрывной материал на дугах или другой опоре), то нужно открывать постепенно, ежедневно увеличивая время нахождения молодых огурцов на свежем воздухе.
  • Если сажали огурцы с небольшим промежутком — 5-10 сантиметров, то спустя некоторое время после всходов, следует проредить растения, оставив самые сильные и крепкие на расстоянии 20-30 сантиметров.
  • Выращивание овощной культуры в открытом грунте или теплице без регулярного и своевременного полива невозможно, он является важнейшим элементом ухода. Для полива нужно использовать только теплую воду. Как правило, под укрытием почва пересыхает очень медленно, но тем не менее, нужно тщательно следить за состоянием грунта до прорастания семян, поддерживая умеренную влажность. После появления первых всходов поливать рекомендуется утром или вечером, при этом нельзя попадать на листья и стебель овоща.
  • Рекомендуется замульчировать почву вокруг растения для того, чтобы избежать быстрого пересыхания грунта и разрастания сорняков. В качестве мульчи можно использовать сено, солому, перепревшие опилки.
  • Если вы не производите мульчирование, то необходимо после каждого полива или дождя рыхлить грунт вокруг растений. Глубина рыхления должна быть не больше 5 сантиметров, иначе можно повредить корешки растения. Манипуляция предотвратит земляную корку и улучшит поступления кислорода к корневой системе.
  • Также грядки с огурцами без мульчи нужно регулярно пропалывать для устранения сорняков.
  • Огурцы рекомендуется в обязательно порядке подвязывать, манипуляция необходима для того, чтобы все растения получали солнечный свет в достаточном количестве, а также для минимизации риска грибковых заболеваний. Подвязку производят к вертикальным или горизонтальным шпалерам.
  • Также нужно производить пасынкование, то есть устранение листьев и завязей, которые растут из пазух листьев. Прищипывание улучшает освещенность растения, распределение питательных веществ.

7 секретов выращивания огурцов

Когда дело доходит до выращивания огурцов, следование нескольким ключевым советам может иметь решающее значение между проблемами растений или большим урожаем.

А если вы любите огурцы, большой урожай — это много блюд для салатов, свежих продуктов, маринования и многого другого! Вот 7 основных советов, которые помогут вам вырастить лучший урожай на свете:

7 секретов выращивания огурцов

# 1 Растение для раннего утреннего солнца

Огурцам нужно много солнечного света, чтобы дать хороший урожай.Огурцы в значительной степени зависят от фотосинтеза для создания сильных, крепких и продуктивных лоз. Процесс, полностью сосредоточенный вокруг Солнца.

Разместите свой урожай на участке, который получает как минимум 8 часов солнечного света каждый день. И, по возможности, убедитесь, что ваши растения ранним утром получают солнечный свет.

Посмотрите наш подкаст о том, как вырастить удивительные огурцы!

Ранний утренний солнечный свет помогает высушить лозу и листву от утренней росы. Роса, которая, если ее оставить, может создать идеальные условия для грибка и грибка.

# 2 Great Soil = Большие огурцы

Огурцы, высаженные в землю или в контейнеры, нуждаются в богатой плодородной почве, чтобы они росли сильными и процветали. Кроме того, эта почва должна быть легкой и воздушной, чтобы обеспечить хороший дренаж.

При посадке добавьте от 6 до 8 стаканов (несколько лопат) компоста в каждую посадочную ямку. Компост добавляет жизненно важные питательные вещества, которые легко усваиваются растениями огурцов. Но более того, он также разрыхляет почву, создавая отличный дренаж.

Огурцы прекрасно себя чувствуют на рыхлой плодородной почве с хорошим дренажем. Добавляя компост во время посадки, вы можете помочь создать почву именно с этими качествами.

От вил до лопаты и т. Д. — существует широкий спектр садовых инструментов, которые могут хорошо работать с компостом.

Хотите увеличить мощность? Добавьте в компост четверть стакана червей. Комбинация червей и компоста может иметь огромное значение для здоровья и продуктивности растений.

# 3 Завод в курганах

При посадке прямо в почву сажайте растение на слегка наклонных холмах. В контейнерах убедитесь, что основной стебель также посажен над окружающей почвой.

Растения огурца очень подвержены гниению. Но небольшая «приподнятая посадка» помогает уберечь основной стебель растения от воды во время проливных дождей или полива.

Сажайте огурцы в слегка заостренные насыпи, чтобы стебли не гнили во влажной почве.

Создайте конические насыпи диаметром примерно 18 дюймов и высотой от 3 до 4 дюймов в середине.И помните — добавьте в этот компост!

# 4 Трансплантаты против. Прямой посев

Хотя огурцы легко выращивать прямым посевом, мы предпочитаем ранние семена и пересадку. Дополнительный рост и сила трансплантата дает растению больше шансов избежать и бороться с ужасными атаками огуречных жуков.

Пересадка дает больше шансов против жуков-огурцов, чем прямой посев.

При посадке сажайте по две пересадки на бугорок огурца.При посеве посадите 3 семени и прорежьте до 2 самых сильных через несколько недель. Выращивая несколько лоз на холме, они переплетаются для придания силы.

# 5 Будьте осторожны, что сажаете рядом

То, что вы сажаете вокруг огурцов, играет важную роль в их урожайности. Одного, чего следует избегать, — это выращивать огурцы рядом с картофелем.

Картофель выделяет в почву вещество, которое сильно препятствует росту огурцов. А посадка их поблизости может иметь разрушительные последствия для урожая огурцов.

Посадка семян редиса вокруг огурцов поможет предотвратить нападения жуков.

Но есть некоторые очень полезные культуры, например, редис. При выращивании поблизости или вместе с огурцами редис помогает отпугивать вредных насекомых, таких как огуречные жуки и тля, которые нападают на нежные растения огурцов.

При посадке огурцов просто засевайте 5–10 семян редиса по краям насыпей. Семена быстро прорастают и помогают избавиться от жуков. (См .: Companion Planting 101)

# 6 Севооборот

Огурцы, как и помидоры и перец, из года в год могут легко заболеть почвенными заболеваниями.

Меняйте урожай каждый сезон, чтобы растения оставались здоровыми и сильными.

Каждый сезон меняйте урожай на новое место в саду. Это позволяет почве восстанавливаться, сводит к минимуму болезни и снижает вероятность длительного заражения.

Для достижения наилучших результатов подождите не менее трех лет, прежде чем снова сажать огурцы в том же месте.

# 7 Регулярный сбор урожая

Как только растения огурца начинают расти и давать урожай, их необходимо регулярно собирать, чтобы продолжать плодоносить.

При перегрузке урожаем растения вместо этого направляют свою энергию на увеличение размеров существующих плодов, а не на новые цветы.

Регулярно собирайте урожай, чтобы энергия растений была сконцентрирована на производстве новых цветов.

Кроме того, огурцы, оставленные на лозе слишком долго, станут древесными, полными семян и горькими. Ежедневно проверяйте растения, ростки могут вырасти с 2 дюймов до 12 дюймов всего за день или два!

Небольшое количество медленных и постоянных удобрений также может помочь сохранить растения в плодородии.Применяйте небольшую дозу компостного чая или органических удобрений каждые 2 недели, пока растения не начнут формировать свои первые огурцы. Как только они начнут плодоносить, удобрение можно прекратить. Ссылка на продукт: Органическое удобрение Dr. Earth’s

Вот и все, семь огромных секретов успешного выращивания огурцов. А теперь иди и вырасти свой лучший урожай!

Счастливого садоводства! — Джим и Мэри

Как всегда, не стесняйтесь писать нам на [email protected] с комментариями, вопросами или просто поздороваться! Чтобы получать наши 3 статьи «Дом, сад», «Рецепт» и «Простая жизнь» каждую неделю, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку, расположенную в середине этой статьи.Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Посмотрите подкаст New Garden на этой неделе:

Когда я могу сажать огурцы в землю? | Home Guides

Автором SF Gate Обновлено 12 июня 2020 г.

Огурцы (Cucumis sativus) могут плодоносить летом при большом количестве солнечного света и при высоких температурах. Высаживать их как можно раньше, можно увеличить продолжительность сезона, но слишком ранняя посадка может ослабить или погубить растения.Используйте информацию о средней температуре в сочетании с текущей погодой, чтобы определить лучшее время для того, чтобы положить огурцы в землю.

Планирование посевного сезона

Растения огурцов будут расти медленно или семена не прорастут, если почва во время посадки слишком холодная. Как правило, для нормального роста необходима температура почвы выше 60 градусов по Фаренгейту, а огурцы не переносят заморозков. Вы можете сажать огурцы в землю в любое время в начале лета, например, в мае или июне, пока почва прогреется.Большинству сортов требуется от 50 до 70 дней, чтобы начать плодоносить, поэтому вы начнете собирать урожай в середине-конце лета.

Посев семян в помещении Первый

Посадка рассады огурцов в помещении дает огурцам фору, что может привести к более раннему урожаю. Чтобы ваши саженцы были готовы к самой ранней пересадке летом, высаживайте их в помещении за четыре недели до того, как вы планируете пересадить их в землю, или в конце марта или начале апреля, когда пересадите в мае.Саженцы огурца плохо переносят повреждение корней, поэтому поместите их в биоразлагаемые горшки, которые распадутся после посадки в сад.

Альтернатива закаливанию огурцов

Если вы не уверены в температуре почвы или опасаетесь возможных поздних заморозков, вы всегда можете использовать холодную стойку для закаливания при посадке огурцов на открытом воздухе. Холодный каркас — это ограждение с прозрачной крышей, построенное низко к земле, используемое для защиты растений от неблагоприятных погодных условий. Проще говоря, закаливание растений или саженцев — это когда вы знакомите их с изменениями в окружающей среде.

Посев прямо в землю

Растения огурцов хорошо вырастают из семян, посеянных непосредственно в саду, как только почва достаточно прогревается. Но имейте в виду, что при прямом посеве семян в землю вы рискуете получить более поздний урожай. У семян, проросших и посеянных в помещении, было несколько недель, чтобы вырасти и пустили корни. При посадке огурцов на открытом воздухе обязательно накройте грядку черной пластиковой мульчей за две-три недели до пересадки в начале лета, это поможет быстрее прогреть почву, что может привести к лучшему прорастанию.Поскольку огурцы более уязвимы для морозов и холода, рекомендуется сеять семена через две-три недели после последних заморозков. Посадите семена примерно на 1 дюйм глубиной и разместите их на расстоянии 12 дюймов друг от друга в рядах по 36 дюймов. Семена огурца обычно прорастают в течение недели, если они остаются влажными.

Подготовка огородного участка

Работа на грядке с огурцами начинается примерно за две недели до пересадки. Разбейте комья почвы и вспахните верхние 8 дюймов почвы, чтобы подготовиться к посадке.Обработка 2-дюймового слоя компоста улучшает почву. Если ваша почва не является исключительно плохой, огурцы часто не нуждаются в удобрениях, пока они не начнут плодоносить. В плохой почве перед посадкой внесите ½ фунта 10-10-10 удобрений на каждые 25 квадратных футов садового участка. Ранняя подготовка грядки гарантирует, что вы сможете положить огурцы в землю, как только позволит температура. Огурцам нужно тепло и много прямых солнечных лучей; так что планируйте соответственно, где вы будете их сажать.

Рекомендуемое время для выращивания огурцов | На главную

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 21 января 2021 г.

Выращивать огурцы несложно, если вы понимаете их потребности.Огурцы произрастают в тропиках и прекрасно себя чувствуют во влажных и теплых условиях. В зависимости от вашего климата они лучше всего растут с конца весны до поздней осени. Огурцам нужно много места в саду. Если места не хватает, посадите их на шпалере или попробуйте компактные кустовые сорта.

Время посадки

Огурцы — теплые культуры, плохо переносящие морозы. В мягком климате с продолжительным вегетационным периодом высаживайте их на открытом воздухе с апреля по июнь. В очень теплом климате сажайте огурцы уже с февраля или марта по июль.Сажайте только после того, как температура почвы и воздуха будет выше 65 градусов по Фаренгейту. Чтобы прогреть почву и ускорить процесс посадки, разложите по саду черный пластик и закрепите его камнями или ландшафтными шпильками. Это повышает температуру почвы на 10 градусов. Вырежьте отверстия в пластике для семян и поддерживайте равномерно влажную почву с помощью капельных систем или шлангов для замачивания.

Сезон вегетации

Огурцам требуется от 55 до 70 дней, чтобы вырасти и принесли плоды, в зависимости от сорта.Чтобы ускорить процесс, начните выращивать огурцы в помещении за пять недель до посадки на открытом воздухе или купите саженцы из питомника. Тип почвы также влияет на рост. Влажные глинистые почвы дают обильный урожай огурцов, но легкие песчаные почвы прогреваются быстрее и ускоряют сбор урожая. У обоих типов почвы есть свои преимущества и недостатки, но песчаные почвы дают урожай быстрее, чем глина. Замените очень тяжелые почвы компостом или навозом, чтобы улучшить дренаж и рост.

Harvest

Нарезанные огурцы готовы к сбору урожая, когда они вырастают от 5 до 8 дюймов в длину и 2 дюйма в диаметре.Собирайте маринованные огурцы, когда они достигают 3 дюймов в длину. Не оставляйте огурцы на лозе, чтобы они стали больше. Они становятся горькими, сморщиваются и засыхают, и растения перестают давать новые плоды. Осторожно скрутите плоды с растений, а не срезайте их, так как это может распространить болезнь.

Советы для достижения успеха

Несколько лет назад огурцы были поражены болезнями и вредителями, и плоды часто были горькими. Современные садоводы разводят огурцы, чтобы избавиться от большинства этих проблем. Выберите сорт огурца, который хорошо растет в вашем районе.Хорошо известные сорта включают «Сладкий успех», «Сладкий ломтик» и «Чемпион Буша». Мульчируйте огурцы сушеными обрезками травы или черным пластиком, чтобы сохранить влагу, и сажайте их на прямом солнце. Тень и сухость могут вызвать горечь. Некоторые пакеты с семенами огурца содержат в основном женские семена с несколькими ярко окрашенными мужскими семенами. Посадите оба вида, чтобы обеспечить опыление.

Как выращивать огурцы в Центральном Техасе

Когда выращивать огурец в центральном Техасе?

Огурцы — теплые культуры, выращивайте их в центральном Техасе после того, как миновала опасность заморозков.Обычно это примерно вторая половина апреля.

Следует упомянуть, что летняя жара в центральном Техасе жестоко сказывается на большинстве плодоносящих растений. Когда температура достигает 100 градусов днем ​​и выше 80 ночью, растения перестают завязывать плоды.

Чтобы получить максимальную отдачу от сезона, садоводы Техаса выращивают огурцы в два интервала. Первый начинается весной, примерно в апреле, для сбора урожая ранним летом. Затем в июле происходит вторая посадка на осенний урожай.Обязательно обеспечьте тень и много воды во время второй посадки.

Мы выращиваем огурцы в горшках, на грядках или в земле?

Огурцы одинаково легко выращивать в горшках, на грядках или прямо в земле. Какой бы метод озеленения вы ни выбрали, серьезных проблем возникнуть не должно.

Однако выращивание горшков в жарких регионах — это немного сложная задача. Горшечные растения требуют частого выращивания, так как они быстро высыхают в жаркие летние дни.

Еще одна проблема горшечного садоводства — недостаток питательных веществ. По мере роста растение истощает горшечную почву из имеющихся питательных веществ. Таким образом, регулярное внесение удобрений важно для поддержания жизнедеятельности растения.

Грядки и наземные насаждения менее требовательны и довольно щадящие. У растения есть свобода посылать свои корни глубже в землю в поисках воды и питательных веществ.

Капли утренней росы на огурцах.

Могу ли я начать сеять семена огурца или прямой сеять?

Обычной практикой является прямой посев семян в почву.В Центральном Техасе весна — лучшее время для посадки огурцов, лето слишком жаркое для посадки. Плохая новость заключается в том, что весна очень короткая, поэтому удобнее высаживать семена в помещении, чтобы получить приличный урожай до наступления лета.

Начало посева за две недели до последнего дня заморозков. Семена огурца прорастают быстро, через четыре-пять дней после упаковки. Если они старше, они могут занять больше времени.

Как начать семена огурца?

  1. Правильный контейнер: Огурцы не любят слишком много обращаться.Нарушение корней может вызвать стресс у растения во время пересадки. Лучше избегать использования ячеек для посева, вместо этого используйте 2-дюймовые контейнеры.
  2. Хорошая стартовая почва для семян: Правильная почва важна для прорастания семян. Он должен быть воздушным и хорошо дренирующим, сохраняя при этом достаточно влаги для прорастания семян. Используйте специальную начальную смесь семян или сделайте свою собственную. Щелкните здесь, чтобы посетить другой мой пост о том, как приготовить стартовую смесь для семян.
  3. Свет: Каждому семену нужен свет, чтобы прорасти.Идеальный свет — солнечный свет, используйте теплицу или подоконник с хорошей выдержкой. В противном случае используйте имитацию источника света, например дневные флуоресцентные лампы для магазинов. Есть фонари, разработанные специально для запуска семян, если вы решите инвестировать в них.
  4. Правильная глубина: Сажайте семена на нужной глубине. Практическое правило — сажать его вдвое глубже.
  5. Вода: Семена должны впитывать воду, чтобы прорасти. Однако дайте ему ровно нужное количество, не меньше и не больше.Почва всегда должна быть влажной, а не мокрой.
  6. Поддерживайте здоровье сеянцев : Как только появятся первые настоящие листья, начните регулярный режим удобрения с низкой концентрацией. Регулярно поливайте, не заглушая молодые растения.

Если вы хотите узнать больше об основах запуска семян, щелкните здесь.

На какой почве выращивать огурцы?

Для огурцов требуется плодородная и хорошо дренирующая почва. Замените тяжелую почву компостом, чтобы осветлить ее. Листовая плесень / компост — тоже хорошая поправка.

Сколько солнечного света нужно огурцам для роста?

Как и многим цветковым растениям, для выращивания огурцов требуется не менее семи часов прямого солнечного света. Однако в Техасе солнце слишком резкое, поэтому полуденная тень приветствуется.

Чем поливать огурцы?

Регулярно поливайте огурцы, не позволяйте им оставаться сухими слишком долго. Это может вызвать у них стресс и помешать их росту, а также производству.

Проведите тест почвы, вставив палец в почву на дюйм глубиной.Если он выходит сухим, пора поливать. В противном случае поливать не нужно. Со временем вы поймете, сколько времени нужно, чтобы почва высохла.

Хорошая практика полива — поливать почву, а не листву. Капли воды, оставшиеся на листьях, действуют на солнце как лупы, вызывая их ожоги. И тогда лучше всего будет поливать поздно вечером. Если у вас есть автоматическая система полива, лучше всего настроить ее на ночное время. Это предотвратит потерю воды из-за испарения.

Как мне разложить растения огурцов?

Огурцы — виноградные растения, поэтому при посадке им не нужно много места на земле. Но подумайте о том, чтобы оказать им поддержку, чтобы они не расползались повсюду.

Сажайте огурцы на расстоянии одного фута, если у вас очень ограниченное пространство. Если у вас их много, лучше расположить их на расстоянии от 18 дюймов до двух футов друг от друга, чтобы уменьшить распространение каких-либо болезней или вредителей при запутывании лоз.

Нужна ли шпалера для огурцов?

Как упоминалось выше, огурцы имеют привычку к росту, похожую на виноградную лозу.Если не на что залезть, они ползают по земле и цепляются за что угодно.

Есть много идей для шпалер. Моя любимая решетка — это проект D-I-Y с использованием труб из ПВХ, соединителей из ПВХ, R-образных стержней и бамбуковых палочек. Эта решетка хорошо подходит для небольших садов с ограниченным пространством.

Решетка 6 футов в высоту и 4 фута в ширину. Сначала я использовала джутовый шпагат, чтобы сделать сетку, но потом она не выдержала летней жары и веса фруктов.

Затем я сплел бамбуковые шесты между ними в сетку и прикрепил ее к каркасу из ПВХ.Я использую R-образный стержень, чтобы закрепить всю раму в земле.

Для дополнительной прочности я вкручиваю по две Т-образные стойки с каждой стороны ножек решетки. Это предотвращает его падение или опрокидывание при сильном весеннем ветре.

Удобрение

Большинство овощей и огурцов также нуждаются в регулярном кормлении. Неважно, органично вы садитесь или садитесь обычным способом, просто следуйте указаниям на бутылке.

Для органических садоводов вы можете использовать сухие удобрения с медленным высвобождением во время посадки.Это первоначальное применение дает растению хороший импульс для того, чтобы укрепиться и взлететь. В течение вегетационного периода применяйте жидкую подкормку каждые три недели. Либо полейте им растение, либо внекорневая подкормка с помощью ручного опрыскивателя.

Растениям необходимы три основных элемента питания: азот, фосфор и калий. Каждое питательное вещество играет определенную роль в росте растения.

Азот способствует зеленому росту. Фосфор способствует цветению и плодоношению. Калий оказывает большое влияние на жизнедеятельность растения в целом.

Номера всегда в следующем порядке NPK . Для здорового роста выберите удобрение с более высоким первым числом. Затем, чтобы стимулировать плодоношение, среднее число должно быть выше.

Урожай

В зависимости от сорта огурец готов к сбору урожая, когда достигнет ожидаемого размера. Проверьте пакет с семенами или найдите сорт, который вы выращиваете, чтобы понять, что вам следует искать.

Проблемы

Ниже приведены наиболее частые проблемы, с которыми может столкнуться домашний садовод при выращивании огурцов.

Вредитель

Есть несколько надоедливых вредителей, которые нападают на огуречную лозу.

  • Паутинные клещи — крошечные насекомые, которые питаются соком листьев. Они быстро распространяются, если их не держать под контролем. Смойте их обычным распылителем раствора морских водорослей. Применяйте через день, чтобы нарушить репродуктивный цикл.
  • Вонючие насекомые — это панцирные насекомые на взрослой стадии или красные и паукообразные на ювенильной стадии. Они высасывают фруктовые соки, оставляя на коже шрам. Также они быстро размножаются, утром их ищут и ловят. Используйте банку, наполненную мыльной водой, и вбейте их в нее. Не сдавливайте их, так как они источают неприятный запах.
  • Тля — маленькие зеленые или черные насекомые, чаще всего встречаются на новообразованиях. Смойте их струей воды, чтобы сместить их и нарушить цикл их воспроизводства.
  • Тля
  • паутинный клещ повреждает
  • нимф вонючего клопа

Почему у моего огурца нет плодов?

Если растение огурца выглядит красивым и здоровым, но на нем нет плодов. Основная причина t — отсутствие опыления. Но могут быть и другие причины, по которым это происходит.

  • Недостаточно солнечного света: всем плодоносящим растениям требуется не менее шести часов прямого солнечного света. Некоторый оттенок днем ​​не повредит, но не слишком.
  • Стресс: многие факторы могут вызвать стресс у растений; нарушение корней во время посадки, нерегулярный полив или сильное повреждение вредителями.
  • Отсутствие опыления: Если у растения есть женские цветки, но они не развиваются в плоды, это связано с отсутствием опыления. Вы можете взять на себя эту работу и опылять вручную. Попробуйте посадить в саду цветок, привлекающий опылителей.
  • Высокие температуры: Температура оказывает большое влияние на производство фруктов.В жаркое лето большинство плодоносящих растений перестают плодоносить. Будьте терпеливы и ждите Падения.
  • Использование неправильного удобрения: убедитесь, что используете удобрение с более высоким средним числом, которым является фосфор. В противном случае у растения будет много свободного роста, но не будет цветов.

Одна практика, которую я считаю очень полезной для стимулирования плодоношения, — это обрезка лозы. Найдите боковой рост и отрежьте его. Этот новый рост станет еще одной лозой и высосет всю энергию из основной.Остановив его, мы направим всю энергию на основную лозу, что приведет к увеличению производства.

Обрезка виноградных лоз также помогает снизить распространение болезней и заражение вредителями.

Почему мои огурцы горькие на вкус?

Горечь огурцов вызвана стрессом или недостатком воды. Решение — регулярно поливать или высаживать не горький сорт.

Лично мне повезло с сортами огурцов «Японский» и «Нежно-зелёный».У них был прекрасный вкус, даже когда они были забыты на корню и скоротали свое лучшее время.

Почему мои огурцы вянут?

Если за растением хорошо ухаживать и поливать, беспокоиться не о чем. В дневную жару листья опадают — это признак теплового стресса. Это происходит, когда испарение воды, также известное как транспирация, происходит быстрее, чем поглощение воды.

Здоровые растения должны восстановиться в конце дня. Если к утру листья не оживают, пора хорошенько полить.Если увядание сохраняется, это может быть признаком того, что растение опускается и умирает. Причиной может быть нехватка воды, болезнь или серьезное повреждение насекомыми.


Огурцы на кухню

Огурцы — это освежающие летние овощи. Их можно найти во всех кухнях мира. Помимо того, что мы едим их в сыром виде или добавляем в бутерброды, некоторые из наших любимых рецептов огурцов:

  • Соленые огурцы
  • Кимчи из огурцов
  • Азиатский салат из огурцов
  • Ближневосточный садовый салат

Связанные

Растущие огурцы от посева до урожая

Хрустящие огурцы, только что выращенные в саду, представляют собой особую лигу, поэтому, если вам интересно, выращивать их или нет, ответ должен быть твердым «да»!

Есть сорта огурцов, пригодные для выращивания на открытом воздухе или в теплице.Огурцы на открытом воздухе, также называемые «гребневыми огурцами», переносят более прохладный климат и часто бывают колючими или шершавыми на ощупь. Тепличные огурцы образуют более гладкие плоды, но для успеха им нужно дополнительное тепло. Некоторые сорта с радостью растут внутри или снаружи, в солнечном, защищенном месте в саду.

Как правильно сеять огурцы

С середины весны сеять огурцы в небольшие горшки со стартовой или универсальной почвенной смесью. Посейте два семени на глубину около 3 см и хорошо полейте.

Для прорастания огурцам требуется температура не ниже 68ºF (20ºC), поэтому либо поместите горшки в культиватор для более быстрого прорастания, либо просто дождитесь поздней весны, чтобы начать. Как только всходы появятся, удалите самые слабые, чтобы оставить по одному на горшок.

Посев семян огурцов в почвенную смесь

Выращивание огурцов в теплице

Тепличные огурцы можно сажать в грядки, большие емкости с горшечной почвой или мешки для выращивания. Если вы используете последний, сажайте по два огурца на пакет в горшочки без дна, поставленные поверх пакета для выращивания.Они будут удерживать влагу каждый раз, когда вы поливаете, вместо того, чтобы стекать по поверхности.

Установите опоры, такие как бамбуковые трости, вертикальные проволоки, прочную сетку или решетку. Приучите лозы к опорам, а затем защипните верхушки, когда они достигнут вершины, чтобы стимулировать боковые побеги. Отщипывайте кончики боковых побегов после каждого развивающегося плода, чтобы за каждым плодом оставалось по два листа.

Подкармливайте растения каждые две недели жидким удобрением с высоким содержанием калия и постоянно поддерживайте влажность этих жаждущих растений.

Если вы не выращиваете полностью женский сорт, удалите все мужские цветки с тепличных огурцов. Это предотвращает горький вкус фруктов. Женские цветы легко распознать по небольшому набуханию зародыша позади каждого цветка.

Огурцы, выращенные в теплице, требуют немного другого ухода

Выращивание огурцов в открытом грунте

Высаживать огурцы на открытом воздухе следует, когда почва прогреется в конце весны или в начале лета. За неделю или две заранее постепенно акклиматизируйте растения.В этот период затвердевания полезно использовать холодную станину. В более теплом климате вы можете сеять семена прямо на их конечные позиции для роста.

Огурцы предпочитают богатую плодородную почву, поэтому перед посадкой закопайте много хорошо перепревших органических веществ, например, компоста. Если вы выращиваете огурцы вверх, используя опоры, например решетку, установите растения на расстоянии около 18 дюймов (45 см) друг от друга. Если вместо этого вы собираетесь оставлять их разрастаться по поверхности почвы, сажайте их на расстоянии 90 см друг от друга.

Прищипните точки роста после того, как сформируются шесть листьев, чтобы побудить растения дать плодоносящие боковые побеги.Вьющиеся огурцы могут нуждаться в привязке к вертикальным опорам, особенно когда начинают развиваться тяжелые плоды.

Используйте холодную рамку для медленного застывания огурцов на открытом воздухе

Как сделать рамку для огурцов

Еще один вариант уличных огурцов — огуречная рама. Для этого натяните проволочную сетку или сетку на деревянный каркас и закрепите на месте скобами или U-образными гвоздями. Установите раму на А-образную раму из бамбуковых тростей.

Прелесть этого типа опоры заключается в том, что под ними можно выращивать листовые салаты, такие как салат, чтобы использовать тень, отбрасываемую огурцами — умное решение для выращивания культур прохладного сезона в жарком климате.

Рамочная опора отлично подходит для выращивания огурцов

Как собирать огурцы

Убирайте огурцы, пока они еще маленькие и нежные. Обрежьте растения острым ножом или секатором. Часто собирайте урожай, чтобы было больше фруктов, и, если можете, собирайте урожай утром, пока еще прохладно. Сорта корнишонов собираются очень маленькими — три дюйма (3 см) в длину для хрустящих корнишонов или три дюйма (8 см) для более крупных солений. Огурец и укроп — прекрасные помощники для засолки и идеальное решение для летних переизбытков.

Нарезанный на салаты или бутерброды, маринованный или добавленный в охлаждающие летние напитки — я могу придумать множество способов насладиться огурцами! Пожалуйста, поделитесь своими собственными рецептами огурцов и советами по выращиванию в разделе комментариев ниже.

Как выращивать огурцы | Дорожка садовника

Cucumis sativus

Есть так много общих выражений, которые не выдерживают критики.

Красиво как на картинке? Не то, что я видел. Спать как младенец? Если вы имеете в виду порывисто … Работать как собака? Иногда, но моя милая Хагги чаще всего спит на крыльце.

Но круто как огурец? Это всегда правда.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок , мы можем заработать комиссию .

Например, мякоть внутри плодов может быть на 20 градусов холоднее, чем окружающий их воздух, согласно документу , опубликованному Образовательной программой по вопросам питания Массачусетского университета.

Ломтик успокоит опухшие глаза, а из чашки или двух нарезанных получается освежающий охлажденный суп для летних блюд.

И если вы посадите один из этих членов семейства Cucurbit , Cucumis sativus, в своем саду, они вырастут быстро и дадут великолепные урожаи, которых хватит для еды в свежем виде, солений и множества вкусных блюд.

Другими словами, круто, круто, а тем более круто.

Может быть, вы уже пробовали выращивать этот плодовитый овощ раньше и ищете способы упростить и улучшить. Или, может быть, вы начинающий садовник, впервые задумывающийся об огурцах.В любом случае, я хотел бы поделиться кучей советов и приемов, которые я освоил.

Дело не в том, что выращивать огурцы в своем саду так сложно. Но есть несколько методов, которые часто упускаются из виду, чтобы сохранить ваши растения в наиболее здоровом состоянии и максимизировать как урожайность, так и качество плодов.

Я здесь, чтобы указать дорогу. Вот что я расскажу:

Выращивание и история

Субтропический вид огурцов возник в Индии. Они хорошо себя чувствуют при высоких температурах и хотят много влаги.

По словам кураторов Отделения наук о растениях Университета Миссури , раскопки в пещерах показали, что эти хрустящие овощи выращивались более 3000 лет.

«Ранние огурцы, вероятно, были очень горькими из-за содержащихся в них соединений, называемых кукурбитацинами», — пояснили эксперты из Университета Миссури. «Горечь по-прежнему является проблемой для некоторых огурцов и сегодня, хотя селекционеры добились больших успехов в устранении горьких соединений.”

Они упоминаются в Библии в Числах 11: 5, а также культивировались древними греками и римлянами.

Считалось, что в восьмом и девятом веках Карл Великий выращивал эти тыквы в королевских садах Италии.

Колумб привез с собой виноградные лозы во время завоевания Нового Света, и пару столетий спустя колониальные сады имели множество разновидностей.

Еще одна важная веха для производства этих хрустящих фруктов наступила в 1876 году, когда Хайнц начал массовое производство солений для продажи.

В настоящее время маринованная версия популярна в бутербродах и соусе тартар, в гамбургерах и во многих меню ресторанов в качестве основного ингредиента или отдельного кусочка.

И давайте не будем забывать о версии в панировке и во фритюре, которая, как говорят, , была впервые представлена ​​ в Арканзасе в 1963 году на Duchess Drive In, через дорогу от Atkins Pickle Plant. Сегодня этот деликатес пользуется популярностью в барах и закусках для вечеринок, особенно на юге Соединенных Штатов.

Повальное увлечение ферментацией и домашним консервированием в 21 веке также привлекло внимание кулинарии к огурцам.

Какое наследие!

Эти фавориты для сада предлагают овощеводам изобилие возможностей, и в этом справочнике мы более подробно рассмотрим различные виды огурцов.

Я думаю, что каждый, у кого есть связь с контейнером, садовым участком или общественным садом, должен заняться выращиванием самого крутого овоща.Вот вся основная информация, которая вам понадобится для этого.

Распространение

Перед посадкой рекомендуется ознакомиться с выбранным сортом.

В то время как все они нуждаются в ярком солнце и хорошо дренированной почве, дополненной большим количеством компостированных органических веществ, разные типы требуют разного расстояния между семенами.

Время также имеет решающее значение. Для прорастания всем сортам C. sativus требуется теплая почва с температурой не менее 60 ° F, а предпочтительно — от 70 до 90 ° F.

Температура воздуха также должна быть стабильной и надежно теплой, не ниже 50 ° F, даже ночью.

Сажайте любые растения глубиной около полдюйма, засыпанные вермикулитом, средой для посева или просеянной садовой почвой. Слегка утрамбуйте его рукой или тыльной стороной шпателя и тщательно полейте.

Поддерживайте почву влажной, но не сырой, пока семена не прорастут, обычно в течение 5-10 дней.

Если вы хотите, чтобы на лозах выросла шпалера, поместите четыре или пять семян на каждый фут рядами на расстоянии трех футов друг от друга.Когда ростки достигнут пяти дюймов в высоту, прорежьте их так, чтобы они стояли на расстоянии около фута друг от друга.

Я считаю, что лучший способ сделать это — просто использовать ножницы и отрезать ими линию почвы. И я всегда компостирую останки!

Доступны и другие возможные опоры, такие как столбы, клетки для помидоров или панели ограждения. Подробнее о посадке огурцов на забор вы можете узнать в нашем руководстве. (Скоро появится !)

Если вы работаете с большим садовым участком и хотите попробовать старый метод посадки на холмах, сделайте насыпь из земли примерно шести дюймов в высоту и пару футов в диаметре.

Разместите холмы примерно в четырех футах друг от друга. Затем сажайте четыре или пять семян на холм, размещая их в центре и примерно в дюйме друг от друга.

Когда они достигнут пары дюймов, обрежьте или вырвите все, кроме трех самых сильных саженцев на каждом холме.

Хотя большинство распространителей семян не рекомендуют это, также можно высадить семена в помещении и пересадить их после того, как пройдут сильные морозы.

Я делаю это довольно часто, что может показаться странным, поскольку я живу на юге Америки, где вегетационный период довольно продолжительный.

Но я хочу, чтобы мой рос и плодоносил до того, как погода станет влажной и появятся огуречные жуки. Посадка семян в помещении помогает мне выиграть пару недель.

Если вы живете где-то, где сезон сокращается из-за более прохладных температур весной или ранней осенью, вы также можете начать с пересадки, собственной или купленной в магазине. Но делайте это осторожно!

Эти овощи не любят, когда их корни беспокоят, поэтому торфяные горшки абсолютно необходимы, если вы пойдете по этому маршруту.

Вы должны иметь возможность посадить саженец и горшок, в который вы его посадили, прямо в землю, а не возиться с тем, чтобы вынуть молодое растение из контейнера, который не разлагается микроорганизмами. Этот процесс может закончиться сломанными корнями или сломанными стеблями.

Также убедитесь, что вы высаживаете семена, которые собираетесь пересадить, всего за четыре недели до последних заморозков в вашем районе. В противном случае у вас будут неуклюжие, разросшиеся саженцы, которые после пересадки не разрастутся.

Высейте семена в предварительно увлажненную (не влажную) исходную среду для семян, по одному на торфяной горшок.

Поместите их в водонепроницаемый лоток и накройте сверху полиэтиленовой пленкой или воспользуйтесь закваской для семян с куполом.

Куполообразный пропагатор EarlyGrow

EarlyGrow является хорошим куполообразным пропагатором для этой цели, доступен на Amazon .

Как только семена прорастут, немедленно поместите их в солнечное окно или под лампой для выращивания . Поместите последний так, чтобы он сиял примерно на четыре дюйма над верхушками саженцев, и поднимайте его выше, когда они становятся выше.

Если им не будет достаточно света, они очень быстро станут длинноногими и слабыми.

После последних заморозков в вашем районе и когда ночи стабильно выше 50 ° F, пересадите горшки с торфом. Используйте такой же последний интервал, как если бы вы сажали семена на открытом воздухе.

Убедитесь, что вы посадили весь горшок под почву, иначе он может высохнуть и саженец погибнет.

Как расти

Огурцы, как и суперзвезды, обладают хорошими характеристиками, но при этом довольно требовательны.

Они будут быстро расти и давать много плодов, но только если вы будете удовлетворять их потребности.

Если вы посадили сорт семейной реликвии или другой сорт, который нуждается в насекомых для опыления, убедитесь, что вы делаете все возможное, чтобы привлечь опылителей .

В некоторых случаях вы можете прибегнуть к ручному опылению, но для окружающей среды проще и лучше иметь здоровую популяцию каменщиков, медоносных пчел и других опылителей, выполняющих эту работу.

Каждый раз, когда вы выращиваете овощи, вы также захотите отказаться от всех гербицидов и пестицидов на лужайке или в других частях вашего сада.

Также убедитесь, что ваши саженцы получают достаточно влаги от всходов до сбора урожая. У них крепкий стержневой корень, а также множество мелких корней, и все они выиграют, если растения будут получать от одного до двух дюймов воды в неделю.

Если дождя не хватает такого количества, сделайте это самостоятельно, в идеале используйте капельное орошение .

Если вы используете шланг или лейку, поливайте у основания растения, оставляя листья сохнуть.Влажные листья огурца подвержены более высокому риску развития мучнистой росы и других грибковых заболеваний.

Поскольку корни, расположенные рядом с почвой, очень мелкие, вы должны защищать почву от сорняков. Вы же не хотите, чтобы ваши лепешки боролись за воду или питательные вещества.

Когда растения будут моложе, вы можете тщательно прополоскать сорняки, но когда они срастутся ближе друг к другу, вам придется прибегать к ручному выщипыванию сорняков, чтобы не повредить корни ваших драгоценных лепешек.

Чтобы предотвратить прорастание сорняков и способствовать удержанию влаги, нанесите тонкий слой мульчи вокруг лоз как минимум пару раз в течение сезона.Однако ограничьтесь максимум тремя дюймами, иначе вы рискуете создать убежище для многих нежелательных насекомых.

Кроме того, перед разложением мульчи дождитесь, когда температура опустится до 75 ° F. В противном случае это сделает почву слишком прохладной и может повредить или погубить рассаду.

Чтобы продолжать расти с такой впечатляющей скоростью, растения тоже ценят немного еды. Внесите боковую подкормку удобрением после того, как лозы выпустят побеги.

По словам старшего сотрудника государственной службы Боба Вестерфилда в отделении Университета Джорджии , неплохо «подкормить огурцы с дополнительным внесением азотных удобрений через неделю после начала цветения, а затем еще раз через три недели.”

Вестерфилд рекомендовал использовать фунт удобрения 33-0-0 (NPK) на 100 квадратных футов грядки. Нанесите его примерно на шесть дюймов от основания каждого растения вдоль одной стороны ряда и покройте его небольшим количеством просеянной или окультуренной почвы.

Если вам нужно выбирать, ошибитесь в том, что вносите слишком мало удобрений, а не слишком много. Избыток азота будет стимулировать рост большего количества листьев при одновременном снижении урожайности растений.

Советы по выращиванию

  • Если дождя мало, поливайте одним-двумя дюймами воды в неделю.
  • Предотвратите появление сорняков с помощью мульчи, но только после того, как температура достигнет 75 ° F.
  • Ставьте решетки на место во время посева семян, чтобы не повредить корни после того, как проростки прорастут.
  • Собирайте урожай регулярно, чтобы растения продолжали плодоносить.

Сорта на выбор

Среди гибридов и семейных реликвий, маринованных огурцов, и огурцов для свежих продуктов, есть десятки сортов, которые вы, возможно, захотите вырастить в своем саду.

Чтобы сузить свой выбор, определите, что лучше всего подойдет вам: компактный сорт куста или виноградный сорт, требующий шпалеры, но сохраняющий пространство на земле.

У вас может быть много места, и вы также можете позволить сортам винограда разрастаться по земле, хотя, честно говоря, их намного сложнее увидеть, когда пришло время собирать урожай, а отсутствие воздушного потока в сочетании с влажными условиями может привести к проблемам с болезнями. .

Есть также сорта, которые рано созревают. Выберите один из них, если вы живете в районе с коротким вегетационным периодом или сажаете позже, в допустимое окно.

Вы также можете вырастить быстрорастущий сорт в качестве второй культуры позже летом.Просто знайте, что даже самые быстрые огурцы будут расти немного медленнее, поскольку погода начинает охлаждаться очень ранней осенью, поэтому вы можете не получить урожай.

Другие типы популярны по разным причинам. Например, они могут хорошо плодоносить в контейнерах или иметь небольшие листья, которые позволяют легко собирать урожай. Некоторые завязывают плоды с гладкой кожицей или с небольшим количеством семян, другие дают плоды непрерывно в течение длительного периода сбора урожая.

Мне не следовало говорить это, потому что я первый, кто был очарован и хочу вырастить любой сорт, с которым сталкиваюсь.Но очень важно выбрать сорт, который будет хорошо расти в вашем районе.

Вам нужен такой, который противостоит болезням и вредителям, которые являются обычным явлением там, где вы живете, и у которого будет время для сбора урожая в течение вашего вегетационного периода.

Вам следует последовать моему примеру и покупать только самые подходящие, сопротивляясь желанию покупать семена с самыми крутыми названиями или с самыми аккуратными описаниями в каталоге семян . (Признаюсь, я все время жалуюсь, что лишаю себя таким образом… но результат того стоит, когда появится урожай!)

Чтобы дать вам представление о некоторых из них, которые могут соответствовать вашей конкретной ситуации, я выбрал шесть сортов, которые могут вас заинтересовать.Посмотрите:

Бейт Альфа

Эти персидские огурцы с тонкой кожицей и почти без косточек дают сильные и высокоурожайные лозы.

Люди выращивают их в теплицах или холодильниках, потому что растениям не нужно опыление, чтобы дать плоды. Но «Бейт Альфа» хорошо растет и в контейнерах, и на грядках, созревая через 55 дней после посева.

«Бейт Альфа»

Выберите их средней длины, скажем, от пяти до шести дюймов, или дайте им созреть до внешнего вида, текстуры и вкуса 10-дюймовых английских огурцов, которые вы видите в магазине.

Семена

«Бейт Альфа» доступны в пакетах по 1 грамм от Sow Right Seeds через Amazon .

Слайсер без бурплесса

Вот одна из разновидностей кустарника, о которых я упоминал ранее. Открытоопыляемый гибрид компактный. Он может без проблем расти в 14-дюймовом контейнере, если вы будете кормить и поливать его в течение всего сезона.

Небольшая подставка, например, клетка для помидоров, сделает растение еще более продуктивным.

Плоды с гладкой темно-зеленой кожицей, вырастают до 10 дюймов в длину и полутора дюймов в ширину.

«Нож для резки кустов Burpless»

Ожидайте, что сбор урожая начнется через 55-60 дней после посева, а в течение длительного сезона будет собирать урожай постепенно.

Семена для «Burpless Bush Slicer» доступны на True Leaf Market в различных размерах, от трехграммовых пакетов до пятифунтовых мешков.

Домашние соленья

Для них понадобятся решетки, но не очень высокие.

«Домашние соленья» дает высокие урожаи средне-зеленых огурцов на четырех-пятифутовых лозах.У них неровная кожа с россыпью колючек, плотная, но хрустящая текстура, и они готовы к сбору урожая, когда их длина составляет от полутора до шести дюймов.

«Домашние соленья»

Этот сорт снимает и беспокойство о болезнях. Он устойчив к антракнозу, угловатой пятнистости листьев, вирусу мозаики огурца, ложной мучнистой росе и мучнистой росе.

Он также быстро созревает, в среднем за 55 дней.

Семена домашних солений — , поставляемые компанией Botanical Interests .

Лимон

Нет закона, который запрещал бы сразу перейти к выращиванию уникального сорта. Приятно быть единственным в округе, собирающим что-то вроде «лимонных» огурцов.

Плоды этой высокоурожайной лозы созревают при более низких температурах, чем некоторые из них, поэтому это хороший вариант, если вы живете в более прохладном краткосрочном климате.

Плоды вырастают примерно до размеров теннисного мяча с необычной желтой кожицей, тонкой и нежной.

Они самые вкусные, собранные в диаметре два дюйма, а период сбора урожая составляет от 60 до 70 дней после посева.

«Лимонный»

Мягкий сладкий вкус и белая или бледно-лимонная мякоть делают их предметом разговора. Они также подходят по размеру для того, чтобы приготовить баночки для гамбургеров или соленые огурцы для сэндвичей.

Пакеты с семенами огурца «Лимон» — , которые можно купить на True Leaf Market .

Парижский корнишон

Эти фрукты нужно собирать, когда они крошечные, размером с огурчик. Так что постарайтесь не отставать!

Вы захотите их сразу же съесть, пока они еще очень твердые и хрустящие, или замариновать их до такого размера.

«Парижский огурчик»

Этот сорт является быстрым, дает урожай размером от 2 до 4 дюймов всего за 50 дней после прямого посева.

Гибрид, устойчивый к вирусу мозаики огурца, парше и мучнистой росе, поэтому он продолжает расти, когда другие могут погибнуть.

Найдите 30 пакетов с семенами «Parisian Gherkin» от Park Seed на Amazon .

Спейсмастер 80

Хотите слайсер с фруктами, похожими на те, которые выращивали папа или бабушка?

«Spacemaster 80» дает множество гладких, блоковых плодов от семи до девяти дюймов, и для этого требуется всего 60 дней.

«Спейсмастер 80»

А еще лучше, если вы живете в квартире или мало занимаетесь садом: это карликовые растения с лозами, которые вырастают всего от 18 до 24 дюймов в длину.

Семена Spacemaster 80 — , доступные на True Leaf Market в пакетах различных размеров.

Борьба с вредителями и болезнями

Самыми простыми вредителями являются млекопитающие. Кролики настолько любят листья и цветы огурцов, что их рекомендуют в качестве угощения для домашних кроликов.Мыши и полевки также любят жевать как молодые нежные побеги, так и плоды.

Лучший способ держать их в страхе — это удалить весь мусор или кучи кустов, которые они могут использовать в качестве укрытия. Возможно, вам придется прибегнуть к сетке или даже к подземному ограждению из проволочной сетки. Обратитесь к нашему руководству , чтобы узнать о других способах запретить кроликам .

К счастью, олени не едят этот урожай из-за колючих плодов и пушистых листьев.

Жуки, однако, тоже обожают эти тыквы.

Борьба с насекомыми преследует двойную цель. Личинки вызывают проблемы при дефолиации растущих растений, а родительские насекомые также переносят болезни растений, такие как бактериальное увядание.

Насекомые

Вот несколько основных нарушителей и способы борьбы с ними:

Тля

Крошечные грушевидные насекомые с длинными усиками, тля почти так же любит огурцы, как и роз . Они повреждают листья растений и оставляют росу, которая может вызвать сажистую плесень .

И они дико размножаются. Что еще хуже, они могут перезимовать в саду или в кучах сорняков, а весной вылупить новую тлю в экспоненциальном количестве.

Если вы заметили желтые, скрученные или засохшие листья, которые могут указывать на тлю, достаньте шланг и попытайтесь сдуть их водой.

И если у вас есть достаточно места для таких попыток, попробуйте развести полезных насекомых , таких как божьи коровки или златоглазки, в вашем саду. Любой из них избавит вашу тлю естественным путем.

Узнайте больше о , как бороться с тлей, в нашем руководстве .

Жуки-огурцы

Два типа огуречных жуков демонстрируют разные паттерны, но оба являются врагами огромного урожая тыквенных.

Пятнистый, Diabrotica undecimpunctata howardi , и полосатый, Acalymma vittatumis , производят личинок, питающихся листвой.

Жуки также могут заражать растения бактериальным увяданием, начиная с того момента, когда маленькие ростки пробиваются сквозь почву.

Чтобы предотвратить появление этих вредителей, уберите их «дом подальше от дома». Они живут среди высоких сорняков, поэтому держите грядку хорошо пропаленной вместе с соседними участками выращивания.

Совки

Когда личинки этого насекомого грызут стебель молодого саженца, и он ломается, это является концом этого конкретного растения.

Эти гусеницы вырастают примерно до двух дюймов в длину. Они бывают разных цветов и узоров, например, коричневого или темно-желтого с полосами или точками.

Первая линия защиты, если вы заметили, что их работа была сделана в начале вегетационного периода, — это сделать самодельный ошейник для молодых саженцев, который не даст скользким насекомым попасть на стебли.

Вы можете найти инструкции для этого и дополнительную информацию о борьбе с совками в нашем руководстве по вредителям огурцов. ( скоро появится !)

Болезнь

Когда вы делаете все возможное, чтобы предотвратить посягательство насекомых-вредителей на ваши посевы, вы на пару шагов впереди и в предотвращении болезней растений.

Эта энергия потрачена не зря, потому что огурцы весьма подвержены ряду заболеваний. Вот основные, на что стоит обратить внимание:

Альтернативная пятнистость листьев

Это грибковое заболевание, вызываемое Alternaria spp. сначала создает желтые пятна на листьях, которые становятся более крупными, коричневыми, мертвыми пятнами. В конце концов, это полностью убьет листья.

Вы можете предотвратить пятнистость листьев, чередуя посевы и никогда не сажая огурцы или другие тыквенные на одном и том же месте два года подряд.На самом деле, лучше всего дать этому месту в саду отдохнуть от тыкв на целых два года.

Также помогает полив только у основания растений. Если полить растения сверху, споры грибов могут попасть на листья и стебли.

Бактериальное увядание

Это особенно плохие новости. Он вызывается бактерией Erwinia tracheiphila и распространяется жуками-огурцами. Обратите внимание на бактериальное увядание в период с июня по август, так как обычно в это время активны насекомые-хозяева.

Этот бич может превратить растение из увядшего и обесцвеченного стебля в полностью мертвое, прежде чем вы поймете, что оно не просто выглядит вялым из-за нехватки воды.

Если какое-либо из ваших растений заразилось, вырвите их из сада и сразу же выбросьте в мусор. Не кладите их на компостную кучу!

Звучит бессердечно, но это единственный способ уберечь их от заражения остальных растений или столь же восприимчивой тыквы, если она посажена где-то поблизости.

Вирус огуречной мозаики

Этот вирус, широко известный как CMV, подавляет растения и оставляет после себя узор, напоминающий мозаику.

Когда он достигает цитадели, он также делает плоды крошечными, с грубой кожицей и, как правило, странной формы.

И я хотел бы получить более радостные новости, но ЦМВ распространяется через тлей, и они активны все время, пока ваши растения растут.

Огурцы и остатки садовых инструментов также могут распространять эту смертельную болезнь.

Если вы заметили это развитие, приготовьтесь. Вы не можете лечить это, поэтому зараженные растения должны исчезнуть.

С нетерпением жду следующего посевного сезона, есть обнадеживающая информация.

Поскольку ЦМВ настолько деструктивен, селекционеры приложили много усилий, чтобы создать устойчивые сорта. Вы должны искать их, если насекомые-вредители распространены в вашем районе выращивания.

Мучнистая роса

Мучнистая роса удачно названа, вызывая на листве белые пятна, похожие на мелкую присыпку порошка или муки.

Чаще всего встречается весной, вызывается сотнями видов грибов, все они входят в отряд Erysiphales.

К счастью, настоящая мучнистая роса обычно является легкой инфекцией, и если ваши растения сильнорослые, она, вероятно, не причинит им большого вреда.

И когда температура поднимается выше 80 ° F, он может просто исчезнуть сам по себе.

Если болезнь перерастает в болезнь, покрывающую все растение, или весь сад находится в тяжелом состоянии, поищите решения, в которых не используются обычные фунгициды.

Узнайте больше о профилактике и лечении мучнистой росы в нашем справочнике , который включает домашние и органические средства.

Помимо принятия мер по профилактике или лечению любого из этих заболеваний, рекомендуется проконсультироваться с местной службой распространения знаний, прежде чем выбирать сорта для посадки.

Спросите их, какие болезни наиболее распространены в вашем районе, а затем выберите наиболее устойчивые сорта.

При покупке семян неплохо знать, какие сорта особенно подвержены болезням, распространенным в вашем районе, и избегать их.

Вы можете узнать больше о болезнях огурца в нашем справочнике (скоро появится !)

Сбор урожая

А, пора выбирать! Это прекрасное чувство. Но не позволяйте этой радости преждевременно расслабляться за окном, когда ваши огурцы готовы к сбору урожая.

Чтобы получить максимальное удовольствие от своей тяжелой работы в саду, вы должны всегда быть в курсе.

Растения будут продолжать давать новые плоды дольше, вместо того, чтобы вкладывать свою энергию в формирование семян в зрелых плодах, если вы срываете спелые каждый день или два.

Важным первым шагом является ознакомление с особенностями периода сбора урожая вашего сорта, поэтому держите эту информацию под рукой после того, как посадите семена.

У каждого сорта своя временная шкала между посевом и сбором урожая, а также свой идеальный размер в период созревания. Изучите пакет с семенами или онлайн-описание, чтобы узнать, насколько большим должен быть плод для оптимального вкуса и качества мякоти.

Некоторым травильным машинам буквально нужно собрать урожай диаметром всего в один дюйм и длиной в несколько дюймов, в то время как «беззубые» разновидности обычно достигают своего пика в диапазоне от 10 до 12 дюймов.

Некоторые из гибридных слайсеров, такие как «Diva», имеют самую нежную форму — всего от четырех до шести дюймов в длину.

Это предотвращает отходы, если вы знаете, какая длина лучше всего подходит для выбора выращиваемого сорта. Разросшиеся плоды становятся рыхлыми и мягкими. Иногда их кожица становится такой жесткой, что ее невозможно есть, не очистив.

Слово мудрым: если сомневаетесь, выбирайте раньше. Вы всегда можете позволить следующей партии стать немного больше, если вам не нравится текстура или вкус более мелких лепешек.Но чаще вы будете наслаждаться более молодыми фруктами, потому что они более хрустящие и сладкие.

Возможно, вы даже сможете съесть некоторые сорта, которые не указаны как «английские» или «без корней», не очищая их, если соберете их, пока они малочисленны.

Я также настоятельно рекомендую срезать плоды с виноградной лозы ножницами или острым ножом для очистки овощей с лезвием «птичий клюв».

Нож для очистки овощей Tuo

Одним из примеров является нож для очистки овощей марки Tuo, , доступный на Amazon .

Заманчиво попытаться снять их вручную, пока вы просматриваете свой овощной патч в поисках еды. Но это увеличивает риск того, что вся виноградная лоза оторвется от решетки или что растения с мелкими корнями выйдут прямо из земли.

Узнайте больше о том, как и когда собирать огурцы, в нашем руководстве. ( скоро появится !)

Хранилище

Мой первый совет по хранению огурцов — не делайте этого, если только и пока не придется.Наилучший вкус всегда дает только что собранные фрукты, которые вы моете и (возможно) очищаете перед употреблением в сыром или приготовленном виде.

Затем имейте в виду, что только что собранные ракушки прекрасно подойдут в течение нескольких дней на кухонном столе, если в вашем доме не слишком влажно.

Вам также нужно держать их подальше от бананов, которые выделяют этилен, и они быстрее портятся.

Если вы ими не пользуетесь, их нужно будет переместить в холодильник в течение нескольких дней.Но, пожалуйста, пользуйтесь ими! Даже если вам придется потратиться на вкусный соус со сметаной, чтобы дети съели их, пока они еще свежие.

Перед тем, как положить их в холодильник, вымойте шкурки и тщательно высушите их мягким чистым кухонным полотенцем.

Затем заверните их в сухую хлопчатобумажную ткань для посуды, чтобы они не накапливали слишком много влаги в прохладном воздухе. Поместите тряпку и кусочки в полиэтиленовый пакет и оставьте конец открытым.

Затем — и это может вас удивить — поставьте сумку на среднюю полку холодильника к двери.Не храните их в холодильнике, потому что он может быть слишком холодным.

И не толкайте их к задней части полки, потому что там не так хорошо циркулирует воздух, так что лепешки могут стать слишком влажными и начать гнить.

Сколько хранятся огурцы в холодильнике при таком хранении? Это должно дать вам дополнительную неделю, даже две, прежде чем они станут слишком мягкими или пятнистыми, чтобы их можно было есть.

Но — и я знаю, что уже сказал это, но это важно — постарайтесь съесть их как можно скорее.Какой смысл иметь высококачественные домашние овощи, если вы не будете есть их, пока они все еще превосходят все, что вы когда-либо могли купить в магазине?

Если они приближаются к окончательной дате ухудшения состояния, подумайте об использовании их для ароматизации воды или косметики для лица. И, эй, если они действительно приходят в упадок, всегда есть компостная куча .

Это одна из причин, почему выращивать себе еду так приятно. Если вы ошиблись и позволили ему стать слишком большим или слишком спелым, вы всегда можете вернуть его на землю и начать снова в следующем сезоне.

Консервирование

Детский стишок может быть о маринованном перце, но огурцы являются основным ингредиентом для партии укропа, сладкого или солений из хлеба с маслом.

Они также занимают видное место в чау-чау и во многих других рецептах. Однако большинство из них предназначены для опытных специалистов по водяной бане.

Если это первый урожай, который вы пытаетесь сохранить, я бы порекомендовал следовать рецепту домашних маринованных огурцов из лакто-ферментированного укропа, представленного на нашем дочернем сайте Foodal .

Фото Фанни Слейтер.

Но, может быть, вы надеялись, что этот урожай поможет вам запастись чем-то более существенным? Если это так, подумайте о том, чтобы приготовить большую порцию холодного острого супа, известного как гаспачо, по рецепту от Foodal .

Затем заморозьте его в морозильных контейнерах порциями по две или три чашки. Это даст вам хороший запас для разморозки на ночь в холодильнике и подачи в составе легкого обеда или в рюмках в качестве закуски.

Однако не рассчитывайте на эти овощи для дегидратора — они просто слишком водянистые.

И если вы еще не один из тех счастливчиков, которые готовят соленые огурцы для развлечения и для полноценной кладовой, пока вы не освоите домашнее консервирование, вы можете вырастить ровно столько ракушек, чтобы их съесть, прежде чем они начнут портиться.

Но здесь не о чем беспокоиться. Взгляните на следующие рецепты, и вы можете обнаружить, что использовать этот урожай, как только он попадет на кухонную стойку, не составит труда.

Рецепты и идеи приготовления

Будь вы опытным мастером в приготовлении суши, тем, кто «накапливает» галлоны укропа, используя продукты с фермерских рынков, или просто обычным посетителем, который любит хрустящий салат, вам обязательно понравится щедрость домашних огурцов за кулинарные проекты!

Вы можете найти рецепты некоторых очень вкусных блюд на нашем партнерском сайте Foodal.Для начала я настоятельно рекомендую Foodal попробовать прохладный сливочный соус цацики .

Если вы еще не готовы к домашнему консервированию или ферментации, я рекомендую быстрый рассол, как рецепт экстраординарной повара из Джорджии Доры Чарльз в ее кулинарной книге «Настоящий южный повар на своей кухне саванны», , доступный на Amazon .

Настоящая южная повар на кухне саванны

Огурцы, конечно же, прекрасно дополняют разнообразные салаты в сочетании с другими свежими овощами и фруктами.

И хотите верьте, хотите нет, но не меньше, чем Пьер Фрэни, давний обозреватель кулинарного журнала New York Times, считает слегка приготовленные огурцы «отличной фольгой» для блюд из рыбы и морепродуктов.

60 минут для гурманов

Я считаю рецепт из его кулинарной книги «60-минутный гурман», , доступной на Amazon , неотъемлемой частью моей коллекции. Фрэйни подает их с крабовыми сливками и тостами с ветчиной ветчины. Но я считаю, что они такие же вкусные с лососем на гриле или даже с запеканкой из тунца.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Однолетние овощи Потребность в воде: Высокая
Родной для: Южная Азия Техническое обслуживание: Средний
Выносливость (зона USDA): 3-9 Тип почвы: Органически богатые
Сезон: Лето pH почвы: 6.0-6.8
Воздействие: Полное солнце Дренаж почвы: Хорошо дренирующий
Срок созревания: 50-80 дней, в зависимости от сорта. Сопутствующие посадки: Кукуруза, салат, настурция, лук, горох, петунии, редис
Расстояние: 1 фут решетчатый, 4 фута между холмами. Избегайте посадки с: Ароматические травы, такие как шалфей, другие тыквы, картофель
Глубина посадки: 1/2 дюйма Семейство: Cucurbitaceae
Высота: 3-12 футов, в зависимости от сорта Род: Cucumis
Распространение: 10 футов (виноградная лоза), 1-3 фута (куст) Виды: Sativus
Распространенные вредители: Тля, огуречные жуки, совки, мыши, кролики, паутинные клещи, мотыльки кабачковые, белокрылки, полевки Распространенные болезни: Пятнистость листьев альтернарии, бактериальное увядание, мучнистая роса

Приготовьтесь клевать

Я знаю, что некоторые садовники увлекаются выращиванием кукурузных лепешек, и вскоре весь район наводнен статистами.

Для меня это никогда не проблема. Благодаря моему хобби маринования, друзьям, требующим большего количества суши, и близлежащему зоопарку, который с радостью принимает любые заросшие дополнения, я счастлив собрать урожай в изобилии.

Надеюсь, вы сможете следовать этим рекомендациям и вырастить собственный рекордный урожай.

Будет ли это ваш первый или пятидесятый урожай, если у вас есть какие-либо полезные советы и методы, которым вы научились в собственном саду, раздел комментариев находится прямо ниже.Поделись, пожалуйста!

И если у вас есть вопрос о выращивании этих хрустящих тыкв, не стесняйтесь опубликовать и его. Мы поможем вам найти ответы!

Для получения дополнительной информации о борьбе с вредителями и увеличения урожайности, а также некоторых забавных предложений по лучшим сортам, которые следует учитывать, ознакомьтесь с этими руководствами по огурцам следующий:

Фото Фанни Слейтер © ООО «Спросите экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 9 февраля 2018 г.Последнее обновление: 10 мая 2021 г., из версии, изначально написанной Гретхен Хебер. Фотографии продуктов предоставлены через Botanical Interests, Clarkson Potter, EarlyGrow, Park Seed, Rux Martin / Houghton Mifflin Harcourt, Sow Right Seeds, True Leaf Market и Tuo. Не в титрах: Shutterstock.

О Роуз Кеннеди

Роуз Кеннеди, заядлый огородник и бывший обозреватель «Dirt to Fork» в альтернативной еженедельной газете в Ноксвилле, штат Теннесси, делится советами, которые повышают урожайность и сокращают объем работы.Но она также открыта для садовой магии, как щавель с красными прожилками, который поселился на нескольких квадратных ярдах того, что раньше было ее лужайкой. Она защищает всех опылителей, даже пчел-плотников. Среди других ее увлечений — садовники-новички, открытые опыляемые подсолнухи, итальянские вьющиеся помидоры высотой 15 футов и беседка, которую ее муж переделал из арки с витриной продавца хлеба. Что еще более важно, Роуз любит способность сада сделать ухоженный маникюр практически невозможным и оживить настроение, особенно в трудные времена.

Информационный центр для дома и сада

Посадка

Огурец ( Cucumis sativus ) — овощ теплого сезона, который лучше всего растет при температуре от 75 до 85 ° F. Огурцы очень нежные и легко погибают от заморозков. Начните огурцы в саду с посадки семян или пересадки.

Огурец ( Cucumis sativus ) — овощ теплого сезона, который лучше всего растет при температуре от 75 до 85 ° F.
Барбара Х. Смит, © HGIC 2018, Clemson Extension

Посадите семена или пересадите саженцы после того, как боязнь заморозков миновала , и температура почвы достигла 70 ° F.Семена не прорастут при температуре почвы ниже 50 ° F. Посев семян можно начинать в помещении за две-три недели до посадки на открытом воздухе. Можно выращивать яровые и осенние культуры.

Сроки посадки

Площадь Пружина Лето
Пьемонт 15 апреля — 15 мая 1-15 июля
Центральный 1-15 апреля авг.1-10
Прибрежный 20-30 марта 1–20 августа

Для огурцов без решетки разместите растения на расстоянии 8–10 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 5 футов друг от друга . Если огурцы решетчатые, сажайте по четыре-пять семян на каждый фут рядами, расположенными на расстоянии 3 фута друг от друга. Когда растения имеют высоту от 4 до 5 дюймов, они должны быть тонкими, чтобы расстояние между ними составляло от 9 до 12 дюймов.

Если не решетчатый, поместите растения огурца на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга в ряды на расстоянии 5 футов друг от друга.
Барбара Х. Смит, © HGIC 2018, Clemson Extension

Типы культур

Огурцы обычно делятся на две группы: маринованные и нарезанные. Маринованные огурцы используются для приготовления солений, но их также можно есть сырыми. Они дают более короткие, блочные плоды с неровной кожицей. Типы нарезки обычно едят в сыром виде, имеют более мягкую мякоть, более толстую кожу, длинные и тонкие. Кустовые сорта хорошо растут на ограниченном пространстве и являются хорошей альтернативой в саду, когда нельзя использовать шпалеры.

Большинство культурных сортов дают женские и мужские цветки, и для плодоношения требуются насекомые-опылители. Женские цветки образуются по отдельности, с набухшим основанием (завязью), где развивается плод, и со спиралевидным рыльцем (верхушка пестика, на которую попадает пыльца). Мужские цветки образуются гроздьями на длинных узких стеблях и имеют 3 тычинки, которые производят пыльцу. Новые гибридные партенокарпические сорта (производят в основном или все женские цветки и не требуют опыления) выведены для более раннего плодоношения с бессемянным завязыванием плодов и более высокой урожайностью.Это потому, что у них либо большая доля женских цветков, либо только женские цветки. Эти новые гибриды не нуждаются в насекомых для опыления.

Женские цветки образуются одиночно, с вздутым основанием (завязью), на котором развивается плод.
Джастин Баллью, 2018, внутренний номер Клемсона

Сорта

Следующие сорта представляют собой сорта, которые часто выращивают в огородах, но каждый год появляется широкий выбор новых сортов.Домовладельцам рекомендуется попробовать несколько сортов, чтобы определить, какие из них урожайнее и вкуснее, а также имеют лучшую устойчивость к болезням и насекомым в своем саду. Если есть проблема с деформированными плодами из-за плохого опыления, посадите партенокарпические сорта, такие как Diva, Excelsior, Sugar Crunch или SV4719CS. Эти гибридные огурцы без косточек или огурцы европейского типа дают длинные огурцы без косточек без пчел и других насекомых-опылителей.

  • Пиклеры — Fancipak (гибрид), Calypso, Carolina, County Fair, Homemade Pickles, Max Pack (гибрид), Excelsior (гибрид), Regal и Sumter.
  • Слайсеры — Salad Bush (гибрид), Straight Eight, Sweet Slice, Sweet Success (гибрид), Burpless (гибрид), Diva (гибрид), Sugar Crunch (гибрид), SV4719CS (гибрид) и Poinsett 76

Маринованные огурцы используются для маринования, они короче и имеют бугристую кожу.
Барбара Х. Смит, © 2018 HGIC, Clemson Extension

Нарезанные огурцы обычно едят сырыми, у них гладкая кожа, мягкая мякоть, длинные и тонкие.
Барбара Х. Смит, © 2018 HGIC, Clemson Extension

Почва

Огурцы лучше всего растут на хорошо дренированной супесчаной или глинистой почве, обогащенной до 20% органических веществ.Слегка приподнятая грядка способствует дренажу и помогает бороться с некоторыми заболеваниями. Уровень pH почвы должен быть от 6,0 до 6,5.

Удобрение

Огурцы требуют умеренного количества удобрений. Тест почвы — всегда лучший метод определения потребности растения в удобрениях. Для получения дополнительной информации о тестировании почвы , см. HGIC 1652, Soil Testing .

Следите за результатами теста почвы, чтобы поддерживать pH почвы от 6,0 до 6,5 и оптимальный уровень плодородия.Если недавний анализ почвы не проводился, сделайте предпосадочную обработку 5-10-10 из расчета 3 фунта на 100 квадратных футов. Эта первоначальная предпосадочная обработка обычно обеспечивает весь фосфор и калий, необходимые для большинства садовых овощей. В прибрежных районах Южной Каролины может быть достаточный уровень фосфора, следует использовать предпосадочную обработку 15-0-15. Прежде чем лозы начнут развиваться , sidedress с 34-0-0 из расчета 1 фунт на 100 футов рядка или нитрат кальция (15.5-0-0) с 2 фунтами на 100 футов строки. Более частая обработка боковых стенок может потребоваться, если в саду есть песок или идут проливные дожди. Не удобряйте чрезмерно азотом, так как это способствует избыточному росту виноградной лозы и снижает урожайность фруктов. Внесите удобрения вдоль одной стороны ряда и на расстоянии 4–6 дюймов от растений, в зависимости от их размера.

Полив

У огурцов неглубокая корневая система, и они могут пострадать, когда во время засухи не орошается. Практикуйте правильную культивацию и обеспечьте достаточным количеством воды, чтобы увлажнить почву по крайней мере на глубину 6 дюймов.Важно обеспечить равномерную подачу влаги в культуру, так как это очень важно во время завязывания и развития плодов. Чтобы предотвратить заболевание, поливайте растение утром и избегайте намокания листвы.

Мульчирование способствует равномерному увлажнению, экономии воды и сокращению количества сорняков. Посаженные весной огурцы можно собирать раньше, если их замульчировать согревающим почву черным пластиком. Органические материалы, такие как сосновая солома или мульча из коры, полезны летом для поддержания чистоты плодов на не решетчатых посадках.

Культурные обычаи

Большинство сортов огуречных лоз распространяются из ряда в ряд. Тренировка на решетке или заборе поднимет виноградные лозы и плоды с почвы, освободит место в саду, сохранит плоды в чистоте, уменьшит количество болезней , и упростит сбор урожая . Удовлетворительная решетка — это решетка высотой около 6 футов с верхней и нижней проволокой и пластиковой веревкой, привязанной между двумя проволоками на каждом заводе. Столбы должны находиться на расстоянии не более 15 футов друг от друга, а верхний трос должен быть натянут.

Сбор урожая и хранение

В зависимости от сорта огурцы должны быть готовы к сбору урожая примерно через 50–70 дней. Собирайте так часто, как необходимо, чтобы фрукты не были слишком крупными. Собирая плоды, лозы будут продолжать плодоносить. Начинайте сбор урожая, когда огурцы достигают примерно 2 дюймов в длину и любого размера, но до того, как их мякоть станет горькой, семена затвердеют или кожура начнет желтеть. Типы травления должны собираться от 2 до 6 дюймов в длину, в то время как нарезанные и беззубые типы обычно собираются длиной от 6 до 10 дюймов.Собирайте плоды, обрезая стебли острым ножом или секатором. Это предотвращает повреждение лозы и приводит к чистому разрыву. Храните огурцы в холодильнике около недели. Оптимальные условия для хранения — температура от 45 до 50 ° F и относительная влажность 95%.

Проблемы

Неправильная форма плода часто возникает из-за низкой плодовитости или плохого опыления.

Слева — правильно опыленный огурец. Три огурца неправильной формы справа вызваны низким плодородием или плохим опылением.
Джастин Баллью, © 2018, Clemson Extension

Отказ от завязывания плодов может быть вызван слишком малым количеством пчел или других полезных насекомых для адекватного опыления или изменениями температуры. Чтобы обеспечить лучшее опыление, посадите разнообразные цветы в саду и вокруг него, чтобы насекомые-опылители посещали его круглый год. Плоды появляются только тогда, когда насекомые переносят пыльцу на женский цветок огурца, а насекомые-опылители необходимы для этой цели. Кроме того, первые 10-20 цветков на растении мужские и не дают плодов.Ручное опыление может улучшить производство плодов огурцов в отсутствие опылителей. Цветы раскрываются только на один день и сморщиваются к полудню; поэтому лучше всего опылять утром вручную. Выберите мужской цветок, удалите лепестки и оставьте пыльники, покрытые пыльцой. Втирайте пыльцу с пыльников в рыльце женских цветков. Это обеспечит достаточный перенос пыльцы для получения плодов хорошей формы.

Горечь может быть вызвана перепадами температуры более 20 ° F и хранением огурцов рядом с другими созревающими овощами.Некоторые сорта огурцов имеют тенденцию становиться горькими; поэтому такие сорта растений, как Дива, менее склонны к горечи. Горечь будет больше к концу стебля, где огурец прикреплен к лозе. Если отрезать конец стебля и очистить огурец от кожуры, горечь уменьшится.

Основными вредителями, питающимися огурцами, являются огуречные жуки, соленые черви, тля, клещи, белокрылки , и мотыльки кабачков.

Болезни, которые возникают в домашнем саду, включают мучнистую росу и ложную мучнистую росу, антракноз, липкую гниль стеблей, бактериальное увядание, вирусы мозаики, целевую пятнистость , и брюшную гниль.Большинство этих болезней не представляют проблемы весной, за исключением бактериального увядания. Мучнистая роса может возникнуть в любое время при высокой влажности и низких температурах. Ложная мучнистая роса, наряду с другими болезнями, также имеет тенденцию вызывать проблемы с середины лета до осени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *