Site Loader

Содержание

Обработка яблони от болезней и вредителей осенью: чем и как обработать

Яблоневый сад не только летом, но и в осенний период требует нашей защиты и повышенного внимания. Сегодня мы поговорим о том, как правильно выполнить обработку яблони осенью от болезней и вредителей, а также о том, какие препараты следует применять для обработки деревьев перед зимовкой.

1. Обработка яблонь осенью

    1.1 Зачем обрабатывать яблони перед зимовкой
2. Обработка деревьев от болезней
3. Опрыскивание яблоневого сада от вредителей
4. Препараты для обработки яблонь осенью
    4.1 Побелка деревьев


Фото pixabay/MariaGodfrida: осенью яблоне важно уделить внимание.

Как обработать яблони осенью

Осенью яблони обрабатывают от вредителей путем опрыскиваний, но спешить с ними не стоит. Обработки проводят только после того, как плодовые деревья сбросят более 60% всей листвы, а весь урожай с них будет убран.

Обычно обработку проводят в самом конце сентября, в октябре или даже в ноябре.

Обратите внимание.
Перед началом опрыскивания плодовых от вредителей следует обязательно защитить органы дыхания респиратором, а также надеть защитные очки и резиновые перчатки.

Обработать деревья можно как ручным опрыскивателем, так и автоматическим. Выбранный состав распыляют на расстоянии около 70-80 см от деревьев. По окончанию опрыскивания необходимо хорошо помыть руки.

Зачем обрабатывать яблони в осенний период

В период вегетации на поверхности растений, а также в углублениях коры, щелях и трещинах деревьев могут скапливаться различные вредители. Извлечь их вручную не получится.

Если не предпринимать мер, насекомые останутся зимовать на деревьях и весной могут вновь атаковать их. Именно поэтому плодовым необходимы осенние обработки. Так как урожай с них уже собран, разрешается применение химических препаратов, которые эффективно справляются с вредителями без риска отравления тем или иным веществом.


Фото pixabay/Catkin: яблоневый сад осенью.

Чем обработать яблони осенью от болезней

Подробно рассмотрим, как и чем опрыскивать яблони осенью от болезней.

Обработка яблони от плодовой гнили

Чтобы обработать яблоню от плодовой гнили используют 3% бордоскую смесь. Обработку нужно проводить после того, как дерево сбросит 80% листвы.

В зависимости от региона этот период приходиться на конец сентября, октябрь или начало ноября. Важно проводить обработки при плюсовых температурах. Не стоит заниматься опрыскиванием во время дождя или сразу после него. Рекомендуется обрабатывать именно сухую древесину.

Средством обработайте всю надземную массу растения. Дополнительно можно опрыскать и поверхность почвы, слегка взрыхлив ее.


Фото ru.depositphotos: монилиоз (плодовая гниль) яблони.

Опрыскивание сада от цитоспороза осенью

Условия обработки те же, что и при защите плодовой культуры от плодовой гнили. Опрыскивание от цитоспороза проводят препаратами, уничтожающими споры: медным купоросом (3%) или бордоской смесью (3%).

Приствольную зону лучше всего обработать раствором мочевины (7%) или раствором аммиачной селитры (10%). Важно завершить процесс до наступления морозов.

Препараты от рака яблони

От рака яблони в первую очередь проводят профилактические обработки, так как вылечить опасное заболевание крайне сложно. В осеннюю пору, обычно в октябре, когда более 80% листовых пластинок яблоня сбросила, необходимо опрыскать растения 3% бордоской смесью или 3% медным купоросом.

При этом все раны следует сначала продезинфицировать любым из средств, после чего замазать садовым варом или садовой краской. Также можно опрыскать поверхность почвы 3% бордоской смесью, предварительно взрыхлив грунт.

Как проводить обработку от грибка

Прежде чем проводить обработки от грибка необходимо убедиться, что большую часть листовых пластинок яблоня уже сбросила, и плодовый сад стоит голый. Далее можно вручную, вооружившись деревянным скребком, счистить грибок с видных и доступных мест. После этого следует использовать 3% бордоскую смесь или 3% медный купорос, опрыскивая им всю надземную массу дерева.

На заметку.
После обработки стволы и основания скелетных веток рекомендуется побелить известью.

Как вылечить паршу яблони

Для защиты яблонь от парши в осеннюю пору правильно использовать такой фунгицидный препарат, как Фитоспорин. Опрыскать деревья можно и другими фунгицидами, но чаще всего садоводы используют ту же бордоскую жидкость или медный купорос (3%)

После опрыскивания растений Фитоспорином, бордоской смесью или медным купоросом стволы нужно обязательно побелить известью. Фитоспорином можно также опрыскать поверхность почвы в приствольной полосе, предварительно хорошо взрыхлив ее.


Фото ru.depositphotos: парша на яблоне.

Чем обработать яблони от вредителей осенью

Существует риск поражения культуры не только болезнями, но и различными вредителями, которые могут уничтожить урожай и даже погубить ваши деревья. Какие существуют методы борьбы с различными вредителями яблонь осенью.

Борьба с шелкопрядом осенью

Пока не наступила зима, растения от шелкопряда можно обработать Карбофосом. Этот инсектицид помогает справиться с вредителем на стадии гусеницы. Обработку проводят после уборки урожая и сброса большей части листьев. Им также можно обрызгать почву вокруг деревьев.

Важно.
Карбофос – химический инсектицид. При его использовании обеспечьте защиту открытым участкам тела, глазам и органам дыхания.


Фото pixabay/PAZ_Pao: гусеница шелкопряда.

Препараты от короеда на яблоне

От короеда помогает препарат Би-58. При обработке этим средством важно защитить глаза, руки и органы дыхания и убедиться, что он не нанесет вреда пчелам, так как для них он является токсичным. Когда весь урожай будет убран, а большая часть листьев опадет, можно обработать надземную часть яблони и приствольную полосу.

Обработка деревьев от клещей и тли осенью

От клещей также применим Карбофос. Им опрыскивают надземные части растений. Для профилактики от клеща листву и растительные остатки под деревьями рекомендуется собрать и сжечь.

Тля редко поражает деревья в осенний период, однако если в сентябре долго держится теплая погода, риск ее появления может увеличиться. От тли яблони в сухую погоду обрабатывают Карбофосом, хорошо смачивая надземную часть растений.  


Фото pixabay/alme4317: в теплую погоду осенью тля может поселиться на яблоне.

Чем опрыскивать яблони осенью

Для опрыскивания культуры перед зимовкой в различных пропорциях применяются:

Медный купорос

Дляобработки яблонь медным купоросом от болезней осенью используется раствор в повышенной концентрации равной 3%. Такая концентрация означает, что на 10 литров воды необходимо 300 граммов купороса. Если нужно усилить эффективность, применяют 4% раствор, тогда количество купороса увеличивают до 400 граммов. Обработки проводят в сухую погоду при плюсовой температуре и без ветра.
 

Мочевина для обработки яблони

Применяется после опадения листвы в сухую и безветренную погоду при плюсовой температуре. Концентрация раствора, как правило, довольно высокая: 5%-7%. Для приготовления раствора такой концентрации в ведре воды объемом в 10 литров следует растворить 500 или 700 грамм мочевины. Оптимальный месяц для обработок – ноябрь.
 

Бордоская жидкость

Представляет собой смесь, состоящую из 300 г медного купороса и 400 г извести на ведро воды. Если нужна 1-2% бордоская жидкость, количество купороса уменьшают до 100 или 200 г. Медный купорос и известь разводят отдельно, затем смешивают, после чего проводят обработки в спокойную погоду без дождя.
 

Фитоспорин для плодовых

Для лечения яблонь от болезней осенью используют фитоспорин. Эффективный биологический фунгицид чаще всего встречается в виде порошка. Норма расхода: 5 грамм на ведро воды. Фитоспорин необходимо хорошо размешать, после чего заправить опрыскиватель и хорошо обработать надземную массу растений. Обработки проводят в сухую безветренную погоду.
 

Карбофос против вредителей

Эффективный, но довольно токсичный инсектицид. Чаще всего представлен в виде порошка. Его разводят в соотношении 50 грамм на ведро воды для обработки взрослого дерева осенью. Важно помнить, что это химический препарат, опасный для пчел и здоровья человека.
 

Известь

Перед нанесением извести на деревья нужно их полностью очистить от старой отслаивающейся коры, провести дезинфекцию любым фунгицидом, а также бордоской смесью или медным купоросом, и дать высохнуть. Обработки, как и побелку известью, необходимо проводить после сбора урожая и опадения большей части листьев.
 

Фунгициды

Их применяют, строго следуя инструкции на упаковке. Отличный вариант – препараты на основе меди (Хом и Оксихом).

Побелка деревьев осенью

Производят побелку гашеной известью, по желанию смешивая ее с железным или медным купоросом.

Обратите внимание.
Для побелки подбирают период, когда риск выпадения осадков будет минимальным, иначе известь смоет дождь и работу придется проделывать заново.

Технология изготовления побелки:

  1. В ведре воды стандартного объема (10 литров) разводят 2 или 2,5 кг извести;
     
  2. Затем к извести примешивают 250-300 г купороса;
     
  3. Для формирования полноценного побелочного состава в смесь добавляют 1 кг глины, 250 мл акриловой краски, а также 120 г казеинового клея.

Готовым составом обрабатывают ствол и основания скелетных сучьев растения. Побелку укладывают равномерно, без перепадов по толщине.


Фото pixabay/Irina_kukuts: побелка деревьев.
______________________________________________________________________________

Читайте другие познавательные статьи об уходе за яблонями:

Способы защиты яблони от грызунов: спасаем дерево с помощью мешковины и сетки

Зимовка в суровом климате: от чего страдают плодовые деревья и как им помочь?

Подготовка яблони к зиме

Чем болеет кора яблони: описание и признаки болезней, способы лечения
______________________________________________________________________________

Чем вы обрабатываете яблоневый сад перед зимовкой? Поделитесь опытом с другими садоводами в комментариях!

Хромов Н. В – кандидат сельскохозяйственных наук

РАБОТЫ В САДУ С АВГУСТА ДО СЕРЕДИНЫ СЕНТЯБРЯ

 

ЗЕМЛЯНИКА

Лучшим сроком посадки розеток земляники у нас считается август. Но не спешите с этой работой. Дождитесь, пока кончится сушь и начнутся дожди. Не страшно, если посадка будет перенесена даже на сентябрь. Розетки успеют укорениться, и на следующий год весной дадут первый урожай. Не прозевайте возвращение на грядки с земляникой долгоносика. Его можно заметить по маленьким дырочкам в листве. Для этого кусты опрыскивают смесью Фуфанон + Ридомил +Топаз.

МАЛИНА

Посадку саженцев малины тоже лучше перенести на более поздний период, если нет возможности поливать саженцы через день. Когда жара спадет, малину можно будет поливать и раз в неделю.

ЯБЛОНИ

Поздних сортов опрыскайте от плодожорки Конфидором или Актелликом. Опавшую падалицу соберите и закапайте на глубину 40 см. Перед сбором падалицы у средних сортов слегка потрясите ветви, чтобы опали плоды с червяками внутри.

ВИНОГРАД

Опрыскайте раствором соды (40 г на 10 л воды). Обработку надо провести, чтобы урожай меньше пострадал от серой гнили и других болезней. Пятна от соды несложно потом смыть в обычной воде. Ос отпугнуть можно, опрыскивая столбы шпалеры Агитой. Она предназначена для защиты собак от оводов и мух, но отлично работает и на ос.

ПОМИДОРЫ

У помидоров сейчас один враг – фитофтора. Борются с ней Фитоспорином. Урожай после его применения можно собирать уже на 3-4 день. Можно опробовать народное средство – ампулу йода растворить в 10 л воды и этим раствором опрыскать растения. От вершинной гнили помидоры подкармливают кальциевой селитрой (30-40 г на 10 л воды).

НАШ СОВЕТ

Против вредителей на овощах сейчас можно использовать только биопрепараты: Искра-Био, Фитоверм, Агровертин и другие. В борьбе с луковой и капустной мухой можно использовать раствор соли. Для этого стакан соли разводят в 10 л воды и этим раствором слегка поливают растения, так, чтобы раствор попал на корни и ствол растений. Обычно после такой обработки ни луковая, ни капустная мухи не выживают.

ЯГОДНИКИ

В это время начинают закладывать будущий урожай, поэтому не забывайте их регулярно поливать и подкармливать. В качестве подкормки отлично подойдет азофоска – 60-80 г на куст. В это время крыжовник и смородина могут сбросить все листья, если есть перебои с поливами. Выход один – чаще поливать растения, чтобы отросла новая листва.

САДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ

У всех деревьев в августе, в том числе и у облепихи, сирени и ирги, убирают ненужную корневую поросль. Для чего ее срезают секатором на уровне почвы. После этой болезненной процедуры по поверхности почвы рассыпают нитрофоску – 20-30 г на 1 м2 – и неглубоко рыхлят почву, с таким расчетом, чтобы не повредить корни, от которых отходит поросль.

ВИШНЯ

Если у вишни или сливы преждевременно желтеют и опадают листья, значит, они больны коккомикозом или монилиозом. Лечат деревья, опрыскивая Строби, Скором или Тилтом. Важно провести опрыскивание пораньше, чтобы не допустить гибели растений.

Просмотров: 4261

Дата: Вторник, 25 Августа 2015

способы и рекомендации весенней обработки яблоневого сада от болезней и вредителей

Весна – горячее время для садовода. Важно вовремя закончить обрезку деревьев, замазать повреждения и побелить стволы. Также обязательным пунктом в списке работ является весенняя обработка яблонь от болезней и вредителей. Без этого практически невозможно получить щедрый урожай.

Зачем проводить опрыскивание

Обработка яблоневых деревьев весной выполняется в несколько этапов, и специалисты рекомендуют проводить их в комплексе, не пропуская. Также важно соблюдать сроки и условия опрыскивания. Только так можно достичь нужного результата. Весенняя обработка яблонь необходима для борьбы:

  • с болезнями, грибными поражениями – монилиальными ожогами, монилиозом (плодовой гнилью), мучнистой росой, паршой и др. ;
  • вредителями – тлей, медяницей, листоверткой, клещами, цветоедами, плодожорками и т. д. Насекомые зимуют в коре, развиваются в разное время, что и обусловливает несколько периодов обработки яблонь в течение весны.

Виды препаратов от вредителей по принципу действия

Для обработки яблонь весной могут применяться составы разной направленности:

  • системные. После нанесения такие препараты проникают в древесную либо лиственную ткань. Действующее вещество перераспределяется из места нанесения в другие части растения не только по его поверхности, но внутрь. Системные фунгициды распространяются по сосудистой системе растения и подавляют развитие возбудителя при непосредственном воздействии на него или из-за обмена веществ в растении. Системные фунгициды защищают растения и изнутри, и снаружи. При применении системных инсектицидов отравление вредителей происходит в результате поедания обработанной листвы, бутонов и др.
  • контактные. Препараты прямого действия. Инсектициды отравляют вредителей, вступая с ними в контакт, попадая на них. Это обеспечивает быстрый эффект, но сокращает срок действия. Этот срок сокращается при влажной погоде, дождях. При обработке контактные фунгициды остаются на поверхности растений и вызывают гибель возбудителя.

Этапы обработки яблонь

Весеннюю обработку яблоневого сада делят на 5 этапов. Каждый из них определяется внешними признаками. Временные промежутки различаются для разных регионов страны. Это следует учитывать при определении сроков проведения опрыскивания.

До распускания почек. После того как сошел снежный покров, а листовые почки еще не набухли, требуется обработка от спящих фаз вредителей. Для этого может применяться «Профилактин» или «Профилактин ЛАЙТ». Эти препараты действуют уже от +4 0С. В составе препаратов есть минеральное масло, которое блокирует поступление воздуха вредителям. В составе «Профилактина» также есть мощный инсектицид, который усиливает действие препарата.

Зеленый конус.

Второе опрыскивание проводится, когда почки только начали распускаться. Для защиты от болезней (парши, плодовой гнили, пятнистости) может применяться контактный фунгицид «Бордоская жидкость» и системный «Раек» (для борьбы с паршой и мучнистой росой). Для достижения большей эффективности средства можно чередовать. Защитить яблони от цветоеда может помочь «Биотлин».

Фаза обособления бутонов. Бутоны заметно отделяются друг от друга и начинают окрашиваться. В это время садоводы опрыскивают плодовый сад от плодожорки и листовертки. Для этих целей может использоваться препарат «Герольд». При попадании на гусениц он блокирует питание и прекращает развитие, поэтому трансформация во взрослых насекомых становится невозможной. Также «Герольд» действует губительно на яйца вредителей, которые были отложены на обработанные растения. Также проводится повторная обработка препаратом «Раек».

Фаза розового бутона. В это время бутоны заметно увеличиваются в размерах и готовы распуститься. Для обработки сада может использоваться «Раек» – надежное средство для борьбы с мучнистой росой и паршой. Препарат может предотвратить размножение патогена и ослабить заражение при появлении первых симптомов.

После цветения. В мае, когда яблони уже отцвели, они нуждаются в защите от плодожорки, личинок моли, личинок долгоносиков, разновидностей тли, листовертки. В это время для обработки могут повторно использоваться препараты «Раек» и «Герольд».

Как выбрать время для обработки

Для любой весенней обработки яблоневого сада следует выбрать безветренный день. Важно, чтобы в этот период не прошли дожди, не было сильных туманов. Повышенная влажность воздуха может свести все труды к нулевому результату. Особенно это важно при использовании контактных средств. Опрыскивания желательно проводить утром (после высыхания росы) либо в вечернее время.

Тонкости работы с составами

Существует несколько простых правил, которые хорошо помнят опытные садоводы, но не всегда знают и учитывают начинающие. Чтобы избежать неприятных ошибок, следует:

  • заранее убедиться в работоспособности распылителя, опрыскивателя. Для этого достаточно залить в него чистую воду и проверить исправность;
  • в процессе приготовления необходимо строго соблюдать дозировки, которые рекомендует производитель;
  • рабочие растворы готовить непосредственно перед проведением опрыскивания яблоневого сада. Для полноценного растворения большинства составов следует применять воду комнатной температуры;
  • проводить обработку деревьев в защитной одежде, респираторе и перчатках. Требования к мерам безопасности указаны на упаковке;
  • приготовленные растворы не подлежат длительному хранению, их следует сразу использовать.

Как правильно провести обработку яблонь весной

В процессе обработки яблоневого сада важно также учитывать тонкости процессов. Профессионалы рекомендуют:

  • проводить первое опрыскивание после обрезки деревьев;
  • не опрыскивать цветущие яблони. В противном случае можно нанести вред насекомым-опылителям – пчелам и др.;
  • опрыскивать следует одновременно весь сад, а не отдельные деревья;
  • чтобы обеспечить равномерное покрытие, распыление выполняется с расстояния в 60 см;
  • в процессе обработки рабочий раствор следует периодически взбалтывать.

Ассортимент продукции для защиты яблонь весной от «Август»

Компания «Август» занимается разработкой действенных средств для огородных культур и плодовых деревьев. Чтобы провести эффективную обработку яблоневого сада весной, в ассортименте представлена следующая продукция:

  • «Профилактин». Уникальный препарат, который используется для ранневесенней обработки ягодных и плодовых культур. Помогает бороться с зимующими стадиями вредителей. Средство активно против тли, листоверток, ложнощитовок и щитовок, медяниц, клещей и др. ;
  • «Профилактин® ЛАЙТ». Состав на основе минерального масла. Он используется для ранневесенней (при температуре не ниже +4 °С) обработки деревьев, до распускания почек. Эффективно борется с зимующими стадиями клещей, тлей, медяницы, щитовок, ложнощитовок, листоверток, молей;
  • «Бордоская жидкость». Контактный фунгицид во флаконе. Применяется для ранневесеннего опрыскивания в фазе «зеленый конус» и после цветения. Эффективен против парши, монилиоза;
  • «Раек». Обеспечивает защиту яблонь от парши и мучнистой росы. Опрыскивание производится в разные периоды вегетации: фазы «зеленый конус» и «розовый бутон»;
  • «Биотлин». Системный препарат, предназначенный для уничтожения разных видов тли на ягодных, плодовых, цветочных и овощных культурах. Эффективен против скрытоживущих и питающихся на нижней стороне листа насекомых;
  • «Герольд». Уникальный препарат от боярышницы, яблонной плодожорки и прочих вредителей. Препятствует развитию личинок и яиц и насекомых. Эти свойства позволяют избавиться от гусениц не только на текущий сезон, но и снизить популяцию на будущий год.

Заключение

Весенняя обработка яблонь – многоэтапный комплексный процесс, который включает уничтожение личинок и взрослых насекомых, грибных заболеваний. Также она необходима в профилактических целях. Только системный подход и правильный подбор средств для опрыскивания позволят получить здоровый и богатый урожай яблок.


виды, сроки и график (весна, осень, лето)

Иногда в самом начале июня можно наблюдать яблоню, которая полностью опутана паутиной, при этом с ее ветвей свисает много гусениц. Это тот момент, когда урожай, скорее всего, спасти уже не получится. Чтобы такого не допустить, нужно знать как обрабатывать яблоневые деревья.

Когда производить опрыскивание яблони от вредителей

Некоторые считают, что для яблони вполне хватит и одной обработки в год. Но это неверно, и профессионалы советуют производить, как минимум, 15 обработок разными препаратами (основные времена года для этого осень и лето). Но и это не спасет дерево от вредителей полностью, и все равно 10-15% ее лиственного покрова будет повреждено. Это говорит о том, что обработки нужно совершать как можно чаще. Особенно это касается садоводов, проживающих в южных регионах, вредители там еще настырнее, поэтому в тех местах следует использовать наиболее мощные препараты.

Кстати, у вредителей хорошо развита способность привыкания к определенным видам препаратов, поэтому их использование нужно чередовать. Вполне может получиться так, что в прошлом году определенный препарат вам помог, и вредители исчезли, а в этом он уже на них не действует. Обнаружив такое, неопытные садоводы начинают думать, что препарат утратил свои качества, но на самом деле гусеницы просто адаптировались к содержащимся в нем ядовитым веществам.

К обработке яблони химическими препаратами нужно подходить системно, и она должна производиться круглый год. А вот что нужно знать перед тем, как начать обрабатывать яблоню:

  • какие препараты вы уже использовали в прошлом году;
  • как вредители проводят зимовку;
  • в каких количествах и в какое время суток лучше производить обработку.

Различают более 30 видов огородных вредителей, которые любят полакомиться яблоней. Причем уничтожают они не только листья, но и кору дерева и даже его корни.

Препараты

Конечно, было бы идеально, если бы в саду совсем не проводилась химическая обработка деревьев, но, к сожалению, это практически невозможно. Есть, конечно, и биологические способы уничтожения непрошеных гостей, но все они не так эффективны как химия. У химических препаратов есть целый ряд значительных преимуществ, среди которых стоит отметить:

  • быстрое достижение эффекта;
  • длительный срок действия;
  • простота в использовании;
  • доступность.

Недостаток у них один – они вредны, поэтому при их применении надо придерживаться норм дозирования и соблюдать технику безопасности. А сейчас давайте подробнее остановимся на биологических и химических препаратах для обработки яблоневых деревьев от вредителей.

Биологические виды паразитов, поражающих яблони

Особенность этого вида препаратов заключается в том, что в них используются микроорганизмы и токсины, вырабатываемые некоторыми насекомыми. Ниже представлены самые распространенные виды биологических препаратов.

Триходермин.

Это средство очень хорошо лечит грибковые виды заболеваний. При его использовании на растение негативного воздействия не происходит, наоборот, значительно повышается устойчивость дерева к возникновению парши и самых разных видов грибковых болезней. Применять его можно на любых видах яблонь.

Планриз.

Продукт обладает универсальными свойствами – он одинаково хорошо борется как с любыми видами вредителей, так и с патогенами. В качестве активного вещества здесь используются грунтовые бактерии.

Битоксибациллин.

При попадании данного вещества в организм насекомого происходит полная парализация вредителя. Это становится причиной его неминуемой гибели уже через несколько минут. Препарат эффективен для разных видов вредителей.

Лепидоцид.

В качестве активного вещества здесь используются бактерии, обитающие в грунте. Кишечный тракт насекомого полностью парализуется, как только данный препарат попадает в его организм. Рекомендуется использовать это средство весной, в эту пору оно очень эффективно против листоверток и плодожорок.

Производить опрыскивание сада биологическими препаратами необходимо через 20 дней. Здесь следует понимать, что отравляющее вещество данных препаратов активизируется только при определенной температуре воздуха – +10 градусов. При более холодной температуре должного эффекта не будет, именно поэтому первая весенняя обработка производится химическими препаратами.

Химические виды препаратов

Ассортимент их широк, поэтому можно выбрать наиболее оптимальный вариант для своего сада. Эти препараты гораздо эффективнее биологических, но при их использовании нужно строго придерживаться правил дозировки. Кроме этого, вредители могут быстро привыкнуть к определенному виду химического отравляющего вещества, поэтому их важно чередовать.

Кстати, опасность химических препаратов для человека и деревьев несколько преувеличена, так как содержащиеся в них активное вещество через некоторое время разлагается. Но здесь очень важно соблюдать нормы расходования препарата, чтобы не нанести ущерба растениям. Дозировка обязательно указывается на упаковке препарата. А теперь список самых используемых химических средств.

Мочевина.

Эффективно борется с тлей, листоверткой, медяницей и практически со всеми видами грибковых заболеваний. Кроме прочего, мочевина наполняет сад азотом. Чтобы усилить действие препарата, в него нужно добавить небольшое количество медного купороса. При использовании мочевины происходит задержка начала цветения, что может сослужить хорошую службу при поздних заморозках.

Видео: обработка плодовых деревьев

Медный купорос.

Отлично помогает при парше, курчавости, может быть полезен при бактериальном раке. Наиболее оптимальная дозировка для весенней обработки яблонь – 100 гр средства на 10 л воды. Это очень эффективное средство, так как в его составе находится известь, которая очень хорошо борется с грибковыми заболеваниями деревьев. Медный купорос содержит медь, поэтому применять его нужно 1 раз в сезон.

Видео: весенняя обработка деревьев медным купоросом

Железный купорос.

Продукт одинаково хорошо борется с грибковыми заболеваниями и вредителями. Используется для предупреждения появления хлороза. Данный препарат рекомендуется использовать ранней весной, когда почки еще не успели распуститься. 500 гр средства разводят в 10 л воды.

Скор.

Очень хорош для весенней обработки яблонь против курчавости, парши и мучнистой росы. В дальнейшем в течение длительного времени происходит подавление патогенов. Как и к другим препаратам, к Скору вредители могут адаптироваться, поэтому следует чередовать его с прочими препаратами. 2 мл средства следует разбавить в 8 л воды. Обработку яблонь нужно производить при температуре не меньше +14 градусов.

Химические препараты крайне не рекомендуется использовать во время цветения, потому что это обязательно навредит пчелам. А еще очень важно при этом использовать индивидуальные средства защиты, так как содержащиеся в препаратах инсектициды способны нанести вред здоровью.

Народные способы борьбы с болезнями яблонь

Кроме означенных выше способов борьбы с вредителями и заболеваниями, применяются и народные средства, изготовить которые сможет каждый. Их главное преимущество – совершенная безопасность для человека и растений. Есть растения, свойства которых могут достигать удивительного эффекта в борьбе с вредителями, но их не всегда получается раздобыть. А в целом эффективность народных способов, конечно же, на порядок ниже химических и биологических препаратов.

А вот какие средства можно изготовить в домашних условиях:

Чесночный настой.

Для приготовления настойки берем полкило чеснока, измельчаем его и заливаем пятью литрами кипяченой воды. Настаивается 2 часа, затем процеживается сквозь марлю. Объем дополняется до 10 литров доливанием воды.

Ромашковая настойка.

Это средство эффективно против насекомых. 700 гр сушеной ромашки заливают теплой водой и настаивают 10 часов. Затем в настой добавляется мыло (50 гр). Объем доводится до 10 литров доливанием воды.

Перцовый настой.

Используется для весенней обработки яблоневых деревьев. Берут 100 гр сухого перца и заливают литром воды. Настаивать смесь необходимо в течение 2 часов. После настаивания объем дополняется до 10 литров путем доливания воды. Данный раствор надо применять в утренние и вечерние часы.

Фазы обработки

  • Обработку начинают производить еще в феврале. В это время используются средства, которые способны погубить вредителей, успешно перезимовавших в подкорном пространстве или возле ствола. Фаза обработки завершается в марте.
  • В апреле обработка начинается тогда, когда почки еще не успели распуститься. Фаза длится по май включительно, и обработка производится еще во время формирования розового бутона и опадания лепестков цвета.
  • В июне следует произвести 2 обработки: первая – во время формирования завязи, вторая – когда плоды только начинают развиваться.
  • В июле происходит активный рост плодов, и в это время производят 2 обработки.
  • В августе-сентябре производят 1 или 2 обработки.
  • В октябре или ноябре производят еще одну обработку после того, как урожай будет собран в полном объеме.

Во время зимы также рекомендуется производить обработку, защищающую яблоневые деревья от нашествия грызунов.

График обработки

Нельзя точно сказать, когда следует производить обработку в вашем саду. Здесь все будет зависеть от местности, где вы проживаете, и от наличия вредителей или заболеваний.

Первое опрыскивание производят после обрезания веток о полной очистки коры от лишайника. В это время на дворе должна устояться температура воздуха +5 градусов. В этом случае только обработка химическими препаратами будет эффективной.

Конец апреля-май – это время начала вегетации. Именно тогда происходит набухание почек и образование зеленого корпуса. В это время также наибольшую эффективность будут иметь химические средства.

Май – это время опадания цвета. В это время можно проводить обработку как биологическими, так и химическими препаратами. Но ни в коем случае не опрыскивайте деревья, когда на них еще находятся цветы, это погубит опыляющих их пчел. Первая обработка производится в самом начале мая, вторая – еще через 2 недели.

Еще одна обработка обязательно должна быть проведена в период образования плодов, так как именно в это время начинает проявлять активность бабочка плодожорка. Против нее можно использовать все перечисленные средства, но наиболее эффективным будет препарат Скор. В конце июня следует произвести еще одну обработку, направленную на уничтожение данного вредителя.

Осенняя обработка чаще всего носит профилактический характер. В это время следует направить основное усилие на уничтожение вредителей, которые обосновываются на зимовку в коре или почве вокруг дерева. Здесь не получится ограничиться только обработкой деревьев специальными средствами, необходимо провести целый комплекс мероприятий:

  • под деревьями должна быть собрана вся листва, которую следует сжечь;
  • вокруг ствола почву нужно перекопать;
  • производится санитарная обрезка веток;
  • не нужно забывать и про побелку стволов

Лучше всего осенние процедуры производить уже после того, как весь урожай будет собран, а деревья полностью освободятся от листвы. В это время лучше использовать Железный купорос и Фуфанон. Эти средства используются в профилактических целях и против гнилостных заболеваний и парши. Железо крайне необходимо яблоне, поэтому Медный купорос будет для нее очень полезен. Кроме этого, данная процедура погубит отложенные в коре яйца вредных насекомых. Следует использовать 3,5% раствор. Не нужно превышать концентрацию, так как это может губительно сказаться на дереве.

Заключение

В прежние времена в садоводческих магазинах не было особого обилия препаратов для борьбы с вредителями. Сейчас их очень много. Поэтому обработкой сада пренебрегать не стоит, так как это поможет получить хороший урожай яблок. От некоторых садоводов приходится слышать мнение, что не обязательно так уж усердствовать в этом вопросе. Но здесь давались советы тем, кто хочет содержать свой сад в полном порядке, чтобы приблизиться к профессионалам.

До середины октября проводится обработка яблонь и груш, слив и вишен мочевиной

До середины октября проводится обработка яблонь и груш, слив и вишен мочевиной.  Это отличное средство для борьбы с грибковыми заболеваниями.

Кроме того, карбамид уничтожает яйца насекомых и наносит вред куколкам. Однако использовать мочевину в конце осеннего сезона (ближе к зиме) крайне нежелательно, поскольку этот состав насыщает растение азотом. Карбамид часто используется в качестве азотной подкормки. Если опрыскать им сад на зиму, в растениях активизируются вегетационные процессы. Сад не успеет подготовиться ко сну до наступления морозов и, скорее всего, погибнет. Поэтому обработка деревьев карбамидом осенью возможна, но только до конца октября. За месяц до наступления заморозков опрыскивать сад мочевиной не стоит.

Для борьбы с паршой, мучнистой росой и гнилостными болезнями нужно применять фунгициды. К примеру, отличный результат показывает осенняя обработка деревьев медным купоросом. Данное средство можно использовать в любое время года. А если в медный купорос добавить гашеную известь в соотношении 1:1, получим так называемую бордоскую смесь — отличный состав для одновременной борьбы против болезней и насекомых. Осенняя обработка деревьев таким разведенным в воде средством — самый популярный вид опрыскиваний на сегодняшний день. Оно имеет нежно-голубоватый оттенок, так что, если ваши растения покроются пленкой небесного цвета, не стоит переживать. Со временем окрас смоется, зато в саду не останется ни злобных букашек, ни вредных микроорганизмов.

Иногда на участках применяется обработка деревьев осенью железным купоросом, особенно это касается яблоневых садов. Данный фунгицид действует аналогично медному купоросу, но дополнительно насыщает растительность железом. Это крайне важный микроэлемент, принимает активное участие во многих окислительных процессах в яблонях, сливах, вишнях, персиках.

Дополнительно в медный или железный купорос можно внести инсектициды. Это обеспечит более эффективную борьбу с насекомыми.

Но можно приготовить средство для опрыскивания и самостоятельно. Например, мыльно-зольный раствор — универсальное средство для обработки деревьев от вредителей. Крепость этого раствора зависит от качества золы, то есть от вида сожженной древесины.

 Золу от мягких пород дерева (тополь, липа, осина, сосна, ель) можно добавлять до 1 кг на 10 литров воды, и ожога листьев не произойдет. А золы от твердых пород (дуб, клен, береза, орех, ясень, акация) надо брать не более 150—200 г на 10 литров воды и желательно все равно проверить, предварительно окунув в раствор живую ветку с дерева. Если на следующий день ожога нет, значит, раствором можно обрабатывать деревья от вредителей.
 
 Сначала золу надо ошпарить кипятком, перемешать и настаивать сутки. Затем процедить через мелкое сито, а оставшуюся золу опять обварить и слить еще раз. Раствор долить водой до 10 литров. Перед опрыскиванием добавить 20—25 г жидкого мыла.
 
После проведения всех осенних процедур (обрезка, обработка деревьев фунгицидами, побелка, установка утеплителей и защитных средств) не забудьте сделать уборку на территории посадки. Мусор в виде опавшей листвы и срезанных веток, где могут зимовать насекомые-вредители и размножаться возбудители болезней, должен быть предан огню.

Почему с вишни опала листва?


Нередко уже в августе деревья вишни, пораженные болезнью, стоят без листьев.

И виноват в этом коккомикоз — одно из самых вредоносных заболеваний. На деревьях поражаются в основном листья, реже — плоды поздних сортов. Болезнь начинает развиваться в середине июня, когда на листьях появляются мелкие красно-бурые пятна, покрытые с нижней стороны розоватым налетом. Затем они сливаются, а листья засыхают и опадают. Если болезнь, как говорят, пошла вразнос, деревья восприимчивых сортов сбрасывают листву уже в июле, слабеют и могут вымерзать даже в слабые зимы. Это, естественно, бьет по урожаю — плоды мельчают, вкус не радует.

Возбудитель зимует в пораженных опавших листьях, где формируются плодовые тела гриба. Созревают они в конце апреля — начале мая. Когда же приходит тепло и вишня зацветает, то идет активный выброс спор и зараза снова распространяется на растения.

А сила их воздействия всегда зависит от погоды. Обычно это происходит в первой-второй декаде мая и совпадает с концом цветения вишни, хотя заметными симптомы болезни становятся лишь в первой-второй декаде июня.

Одолеть эту заразу помогает посадка в саду сортов вишни, устойчивых к коккомикозу: “заранка”, “новодворская”, “вянок”, “гриот белорусский”, “живица”.

Вторым важным моментом в повышении устойчивости деревьев к этому заболеванию является хороший уход. Здоровые растения меньше страдают от недуга. Но если все же не удалось их уберечь, то в первую очередь необходимо собрать опавшие листья и закопать их на глубину не меньше чем 10 см, а сами деревья опрыскать четырехпроцентным раствором мочевины (400 г на 10 л воды).

Но основная схватка с коккомикозом предстоит весной. При набухании почек (по “белой почке”) необходимо провести первое опрыскивание одним из химических препаратов: “Азофосом” (100 г на 10 л воды), “Топсином М” (10 г на 10 л воды), “Скором” (2 г на 10 л воды), бордоской жидкостью или другими медьсодержащими препаратами (30—40 г на 10 л воды). А позже повторить опрыскивания этими фунгицидами перед цветением и после него.

Разбираемся, чем обрабатывать яблони осенью

Осень — сезон хлопот по уборке урожая и заготовок. Но ни в коем случае нельзя забывать о «заклятых друзьях» — вредителях. В это время они готовятся к зимовке, чтобы весной с новыми силами кинуться на взлелеянный нами сад. Именно сейчас как никогда актуален вопрос о том, чем обрабатывать яблони осенью. Делать это нужно вовремя, используя средства современной садовой химии. Рекомендуем запасаться ними заранее, так как в сезон даже один день промедления способен «уполовинить» будущий урожай.

Препараты на основе меди

Итак, фунгициды. Так называются химические соединения, которые могут быть использованы для уничтожения грибков.

Простым, дешевым и эффективным средством является обычный медный купорос. Раствор с концентрацией в 1-2% отлично помогает от парши. Учтите, что чистый раствор может сильно обжечь растения, так что добавляйте (1 : 2) в смесь обычную пищевую соду. И еще: раствор купороса готовят только в стеклянной или эмалированной посуде!

Есть ли что-то еще, чем обрабатывать яблони осенью? Да! Это бордоская жидкость. И здесь мы снова встретимся с известным нам уже медным купоросом, который в данном случае используется совместно с негашеной известью. Сперва в малом количестве холодной воды растворяют килограмм купороса, после чего доводят количество жидкости до 50 литров. В другом сосуде точно так же делают 50 литров раствора негашеной извести.

Важно: правила применения

Перед использованием раствор медного купороса тонкой и непрерывной струйкой вливают в известковое молоко. Смесь постоянно перемешивают! Если не соблюдать это правило, то может пойти бурная химическая реакция, результатом которой нередко являются сильные химические ожоги на руках и лице.

Если вы не знаете, как и чем обрабатывать яблони осенью, лучше купить готовый свежий раствор. 

Описанным выше составом пользуются только в сухую и теплую погоду, когда нет вероятности дождя. Недопустимо применение в условиях сильной жары и росы: тогда на листьях образуются сильные ожоги. На одно дерево расходуется порядка десяти литров.

Как применять серу?

Следующим дешевым и эффективным против вредителей веществом является сера. Подожженная и дымящая, она применяется с целью дезинфекции хранилищ и подвалов, которые предназначаются для зимнего складирования овощей. Но нас интересует сера молотая, которую можно распылять на яблони, защищая их от грибковых заболеваний. 

Чем обрабатывать яблони осенью еще?

Можно воспользоваться кальцинированной содой. Она чрезвычайно ценится садоводами за то, что не оставляет на листьях ожогов. На ведро воды берут примерно 50 г соды. Чтобы состав лучше прилипал к листьям, лучше использовать мыльную воду.

Сроки обработки

Кстати, а когда обрабатывать яблони от вредителей? Если говорить обо всем сезоне плодоношения, то делать обработку нужно до и после цветения. В осеннее же время этим занимаются сразу после снятия урожая, когда вредители еще не нашли себе укрытия на холодное время года.

Вот вы и узнали, чем обработать яблони на зиму, чтобы получить от них максимально возможный урожай. Не нарушайте дозировку и точно следуйте инструкциям, иначе можно навредить дереву!

УХОД ЗА МОЛОДЫМИ ЯБЛОНЯМИ | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Уход за молодыми яблонями

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Раньше я писал о том, как правильно посадить яблоню на садовом участке. И вот мы провели посадку саженцев, а что же дальше?

В этой статье я расскажу про уход за молодыми яблонями в саду.

Мероприятия по уходу, в принципе, стандартные. Это полив, проведение подкормок, профилактические обработки против болезней и вредителей.

Начну с подкормок:


В первый год сделайте подкормки азотными удобрениями – одну корневую ранней весной, две внекорневых – в мае и две внекорневых – в июне. Азотные подкормки нужны для того, чтобы дерево быстрее окрепло и пошло в активный рост. Итак:

Для корневой подкормки разведите в 10 литрах воды 2 столовые ложки мочевины. Норма раствора на одно молодое дерево – 15 литров (3 ведра на 2 деревца).

Внекорневые подкормки лучше всего сделать растворами жидких удобрений «Гумат натрия» или «Эффектон» — на 10 литров воды по 1 столовой ложке того или другого. Провести опрыскивание из расчета 2 литра на 1 молодую яблоньку.

В последующие годы, для яблонь, которые еще не начали плодоносить, кроме перечисленных подкормок, следует провести еще одну корневую подкормку в сентябре. В это время растению очень нужен калий и фосфор, поэтому для этой подкормки нужно взять 2 столовые ложки любого фосфорно-калийного удобрения, развести в 10 литрах воды и полить из расчета 2 – 3 ведра на 1 дерево, в зависимости от его возраста.

Корневые подкормки нужно вносить не под самый ствол (штамб) молодого деревца, а отступив от него 60 сантиметров. Полив раствором подкормки нужно провести равномерно вокруг дерева, выдерживая этот радиус от стволика.

Дальше хочу немного сказать о смешанных посадках. Пока яблоньки в саду молодые (до 5 лет), и кроны их практически не затеняют междурядья (особенно весной), свободную площадь между деревьями можно использовать для выращивания различных овощных культур, а также растений – сидератов.

Лучшими овощными культурами для этого являются ранняя капуста, ранний редис, фасоль, бобы, горох, ранние низкорослые томаты, физалис. В данном случае мы «убиваем» двух зайцев – выращиваем овощи, плюс – создаем для молодых яблонь отличные условия для развития, так как, ухаживая за овощами, мы систематически поливаем их, рыхлим почву, даем овощам подкормки и проводим различные обработки. А все это благоприятно влияет на рост яблонь.

Конечно, нельзя сеять вокруг молодых яблонь высокорослые культуры, такие как кукуруза, подсолнечник, так как они истощают, затеняют и высушивают почву.

Из растений — сидератов можно высадить гречиху, люпин, фацелий, горчицу. Особенно рекомендую сеять сидеральные культуры в тех садах, которые расположены на склонах. Сидераты защищают почву от эрозии: почва зимой промерзает меньше, так как в междурядьях собирается больше снега. Если же посеять сидераты на ровном участке, то их нужно скашивать во время цветения, потом измельчить и заделать в почву, что улучшит ее структуру. Сидераты на склонах скашивать не нужно и оставлять под зиму, как есть.

Уход за молодыми яблонями. Содержание почвы.

На участке с молодыми яблонями почва должна быть умеренно увлажненной. В случае выпадения большого количества дождей, нужно провести рыхление, для обеспечения воздухом корневой системы дерева. Еще целесообразно взять ломик и сделать им проколы вокруг яблони, на глубину 30 – 40 сантиметров. Проколы делают на уровне проекции концов боковых веток. В случае отсутствия у молодого дерева боковых ответвлений, проколы делают на расстоянии 0,6 метра от штамба.

Почву под яблонями очень хорошо рыхлить вилами, прокалывая ее на всю глубину рожков. Вилы при этом нельзя поворачивать в стороны, иначе можно порвать тонкие корешки.

В жаркую погоду можно поливать яблоньки методом дождевания, в вечернее время, чтобы хорошо промыть деревце. Такой душ благоприятствует развитию кроны и очищает ветви и листья от вредителей. В солнечный жаркий день поливать яблони нельзя, так как это может вызвать ожоги. Норма полива на один раз для яблонь одно — двух летнего возраста составляет 20 – 30 литров на 1 дерево. Частота полива напрямую зависит от погоды. Если жарко, то полив проводят 1 – 2 раза в неделю.

О борьбе с болезнями яблонь Вы можете почитать здесь. Также читайте о борьбе с яблонным цветоедом. А эта статья о защите от плодожорки на плодовых деревьях.

Это, пожалуй, все, что касается ухода за молодыми яблонями на участке. В следующих статьях я расскажу о том, как ухаживать за взрослыми плодоносящими деревьями в саду. Не пропустите новые статьи. Подпишитесь на обновление сайта, чтобы анонсы статей приходили к Вам на электронную почту. До встречи, друзья!


Краткая информация о созревании плодов яблони в августе и сентябре 2018 года

Дождливая погода вызвала у всех головную боль с болезнями растений и развитием красного цвета. До августа беспокоила прохладная дождливая погода. Потом все изменилось, и август и сентябрь были теплее среднего.

Хотя этим летом у нас было не так много дней с рекордной жарой, августовские температуры все же были выше среднего. Высокая влажность задерживала тепло на уровне земли, часто удерживая ночные температуры выше 70 ° F.Это тот же принцип, который уменьшает заморозки пасмурными весенними ночами, а ясными весенними ночами позволяет снизить температуру в саду. Теплые летние ночи также усиливают дыхание фруктов и при этом снижают уровень сахара во фруктах. К сожалению, первые несколько дней октября продолжают эту теплую тенденцию. Трудности с большими, плохо окрашенными фруктами будут продолжаться до тех пор, пока температура не вернется к норме.

Premier Honeycrisp

Быстрое созревание и созревание деревьев — отличительные черты ранних яблок.В последние несколько лет это было особенно проблематично для сортов, которые созревают на деревьях в августе. Honeycrisp и Jonagold были выбраны селекционерами фруктов, работающими в прохладных районах. Будучи выбранными для прохладного климата, они особенно склонны к быстрому созреванию и опаданию перед сбором урожая при выращивании в более теплом регионе Средней Атлантики.

В течение последних трех лет мы наблюдали за созреванием и созреванием деревьев Premier Honeycrisp. Каждый год мы удивляемся, как быстро они из незрелых превращаются в зрелые, а затем начинают опадать.За десять дней 90-градусной жары созревание деревьев ускорилось.

В следующей таблице показаны данные наших предуборочных проб, взятых на том же участке фруктового сада в начале сезона сбора урожая. Как видите, данные о зрелости урожая сильно изменились в период с 31 июля по 7 августа.

2.8

9 Светло-зеленый 18,9 1,4 10,9 31-Июль-18 2,9 19 Желтоватый Зеленый 16,4 2,8 10,9 7 -Aug-18 3.1 31 35 Зеленый желтый 13.9 6.2 6.2 12.1

Мы заметили жаркую погоду и обильную влагу почвы увеличили размер фруктов около 50% во время созревания.Основываясь на этом изменении в весе плодов, размер собранных фруктов в блоке, который мы отслеживали, изменился с ящика с 98 единицами на коробку с 66 единицами. Это быстрое увеличение размера плодов можно объяснить обильными осадками в сочетании с потерей крахмала, увеличением растворимых твердых веществ и осмотическим потенциалом плодов.

Гала

В то время как у нас было несколько августовских яблок на протяжении веков, увеличение августовских урожаев началось с Полареда, но затем резко возросло с Гала и Имбирного Голда. Несмотря на то, что Гала была маленьким яблоком, ее вкус и большая устойчивость к жаре сделали ее хитом в садах Аппалачей.В Мэриленде мы обычно собираем оригинальный Galas (или Kidd’s D-8) примерно в то же время, что и персики Loring — между 15 и 25 августа.

Гала – относительно устойчивое к жаре яблоко, но оно плохо переносит жаркую погоду в течение последних двух сезонов. В течение последних двух лет. Гала-зрелость быстро превратилась из незрелой в перезрелую. Пока это происходило, Honeycrisp тоже взрослел, что привело к дилемме выбора и маркетинга.

В ходе испытаний на зрелость в этом году мы взяли образцы обработанных ReTain плодов Gala в Центральном Мэриленде, выращенных на высоте 575 футов, что должно быть похоже на зрелость в южной Пенсильвании. Зрелость гала заметно менялась в процессе созревания. Созревшие на дереве плоды оранжево-красного цвета, напоминающие апельсиновый пиппин Кокса, были почти лишены крахмала и к 28 августа размякли до твердости 14,6 фунтов. . Когда фруктовый крахмал расщепляется на сахар, осмотический потенциал фруктов увеличивается. Это изменение растворимых твердых веществ втягивает воду в плоды, вызывая растрескивание участков дефекта на конце стебля.В то время как размер плодов был хорошим, и мы не наблюдали потери плодов из-за больших трещин, около 10 % отобранных нами плодов имели трещины на концах стеблей длиной 1/2 дюйма.

Honeycrisp

Плоды Honeycrisp были хорошего размера, но высокие температуры ускоряли созревание, в результате чего плоды размягчались и быстро теряли крахмал. В начале сентября твердость в среднем составляла 13–14 фунтов, что на 2,3 фунта меньше, чем на предыдущей неделе. Однако средние значения не давали полной картины. В то время плотность фруктов, которые мы тестировали, варьировалась от 16 до 10 фунтов. Ясно, что данные этой небольшой выборки показывают потенциальную изменчивость срока хранения и срока годности, вызванную жаркой летней погодой. (Таблица 2) В то время как размер плодов Honeycrisp был превосходным, развитие красного цвета было задержано августовской температурой.

Мы заметили явное «окончательное вздутие», которое сопровождалось потерей крахмала, подобно тому, что наблюдалось в Premier Honeycrisp. Вес плодов резко увеличился за последнюю неделю отбора проб, со 195 граммов до 233 граммов, что составляет увеличение на 3 % в день.

Поскольку производители ожидают развития красного цвета, продолжающийся рост плодов также приводит к другим физиологическим проблемам. Несмотря на точечный сбор, мы заметили проблемы с побурением концов стеблей и горькой косточкой. Что не ожидалось, так это значительный процент фруктов с трещинами на плечах и небольшой процент мягких яблок с внутренними трещинами. (Фото 2)

Таблица 2. В следующей таблице приведены данные по нашим образцам яблок, оцененным в период созревания Honeycrisp и созревания деревьев.

Honeycrisp — Адамс округ Пенсильвания 1200 футов высота

14-август
Дата Диаметр (дюймы) красный цвет (%) Color Color (%) Ground Color Установка (фунты) Уровень крахмала (1 — 8) Растворимые твердые вещества (° BRIX)
14-авг-18 3.0 18 Light Green 18.2 1.2 1,2 10.5
21 август — 18 3.0 40 40 Yellowish Green 17.3 2,8 11.4
32 16. 1 16.19 3.6 12,0
4 -Sep-18 3.4 3.4 39 Light Yellow 14.4 6.1 12.7
11-SEP-18 3,4 45 Light Yellow 13.0 6.9 13.1 13.1
18-SEP-18 5
5

В дополнение к пятнам на урожай, показанном на фото 2, мы также видим Flemised Fruit в Вашингтоне, округ район супермаркетов (Фото 3). Поскольку ямки увеличиваются при хранении и транспортировке, мы предполагаем, что фрукты, показанные на этой фотографии, были без пятен при упаковке, но продолжали ямки между упаковочным цехом и супермаркетом.

Прохладный и влажный вегетационный период привел к сырости.В то время как этот сезон начался прохладно и влажно, августовская жара, возможно, повлияла на плоды. В целом, созревание Honeycrisp оказалось «вовремя», и многие производители собирали эту культуру сразу после выходных, посвященных Дню труда.

Осенняя хрустящая корочка

В этом году мы добавили осеннюю хрустящую корочку в наши оценки. 7 сентября яблоки Autumn Crisp, выращенные в центральном Мэриленде, созрели как дерево. В то время они были 3,3 дюйма в диаметре с 65% красного цвета. Они размягчились до 13,3 фунтов, и в мякоти практически не осталось крахмала.Их вкус был хорошим, и они имели размер растворимых твердых веществ более 15 Брикс.

Рассветная Фудзи

Жаркая и влажная летняя погода повлияла на Рассветную Фудзи гораздо больше, чем на Осеннюю Хрустящую. В то время как размер не был проблемой, развитие красного цвета было. Daybreak Fuji имел менее 50 % бледно-красного цвета при сборе урожая. Более крупные плоды Daybreak, лишенные крахмала, склонны к трещинам на концах стеблей, которые напоминают перезрелый Gala. В образцах, которые мы изучали, около 10 процентов выбранных Daybreak Fuji имели трещины.

Рассвет Фудзи почти не содержал крахмала в мякоти и ощущал вкус спелого дерева в образцах, собранных 19 и 25 сентября. Поскольку в этом блоке начался точечный сбор, зрелость плодов обоих сортов оставалась относительно постоянной в середине сентября. Отобранный блок Daybreak был выбран вскоре после даты отбора проб 25 сентября.

CrimsonCrisp

Красный цвет этого сорта был впечатляющим в 2018 году. Хотя это яблоко меньше, чем Autumn Crisp и Daybreak Fuji, оно имеет темно-красный цвет.Некоторые плоды были без пятен, в то время как другие имели значительную шероховатость, в основном на конце плодоножки. В конце сентября плоды CrimsonCrisp были еще довольно твердыми. Индекс структуры крахмала для CrimsonCrisp был примерно на одну неделю ниже, чем у Daybreak Fuji во все три даты отбора проб в сентябре.

Фото 1. Изменение размера и цвета яблок в начале сентября 2018 года в Центральном Мэриленде. Daybreak Fuji (верхний ряд), Autumn Crisp (средний ряд) и CrimsonCrisp (нижний ряд). Несмотря на жаркую и влажную погоду, Autumn Crisp и CrimsonCrisp дали отличный красный цвет.Фото: Kathy Hunt, University of Maryland

Фото 2. Яблоки Honeycrisp склонны к ряду физиологических нарушений. левое яблоко – горькая косточка; Яблоки в центре – растрескивание плеча и красновато-коричневый цвет на конце плодоножки; Правое яблоко – начало внутреннего потемнения. Фото: Кэти Хант, Мэрилендский университет

Фото 3. Яблоки Honeycrisp на витрине в супермаркете в Вашингтоне, округ Колумбия. Ямочки на многих плодах, вероятно, образовались после того, как они были упакованы и отправлены.Фото: Кэти Хант, Мэрилендский университет

Рекомендации по выращиванию и сортам яблок для домашнего сада штата Юта

Резюме

В этом бюллетене представлена ​​соответствующая информация о выращивании яблонь в домашнем саду. Успех зависит от нескольких ключевых факторов. К ним относятся:

  • Обеспечение пригодности почвы для выращивания яблок и выбор подходящего участка
  • Выбор подходящих для местного климата сортов, которые дополнительно совместимы с перекрестным опылением
  • Выбор здоровых деревьев • ​​Методы прореживания и сбора плодов
  • Общие вредители и болезни

Введение

Более 2500 сортов яблок выращивают только в Соединенных Штатах и ​​более 7500 сортов во всем мире.Те сорта, которые рекомендованы в этой публикации, были выбраны за общую популярность, возможность выращивания в штате Юта и общедоступность. Некоторые перечисленные сорта менее распространены, и их, возможно, придется покупать по почте или в интернет-магазинах.

Как и в большинстве случаев, правильное планирование помогает добиться успеха. Этот принцип применим к успешному выращиванию яблок в домашнем саду. Аспекты, которые следует учитывать перед покупкой, включают тестирование почвы, выбор подходящего участка и выбор подходящих сортов.После посадки необходимо знать, как ухаживать за деревьями. Принципы ухода включают обрезку; приемы прореживания и уборки урожая; и борьба с вредителями и болезнями.

Планирование и подготовка

Требования к участку и почве

Солнечный свет — один из ключей к максимальному производству фруктов. Если возможно, выберите место с полным солнечным светом большую часть или весь день.Раннее утреннее солнце особенно важно для того, чтобы высушить влагу от дождя, орошения разбрызгивателями или росы с деревьев и фруктов, тем самым снижая заболеваемость. В идеале не сажать деревья на газоне, чтобы избежать механических повреждений от косилок и триммеров; конкуренция за питательные вещества между дерном и деревьями; неправильный полив; и проблемы с болезнями, связанные с попаданием чрезмерной влаги на листья в результате орошения дождеванием.

Яблони приспособлены ко многим типам почв, но предпочитают хорошо дренированную почву, и их не следует сажать там, где вода стоит более 24 часов, за исключением случаев улучшения дренажа почвы.В плохо дренированных районах корни не получают достаточного количества кислорода из-за избытка воды в почве, что приводит к задержке роста и возможной гибели. Перед покупкой домовладельцы должны выполнить следующее:

  • Недорогой анализ почвы потенциальной зоны посадки. Тестирование позволяет выявить тип почвы и другие важные характеристики и может быть проведено Аналитической лабораторией Университета штата Юта. Конкретные инструкции по тестированию почвы можно получить в «Руководстве по тестированию почвы для 2 домашних садоводов», доступном по адресу http://extension.usu.edu/files/publications/factsh eet/HG_H_05.pdf.
  • Изменить почву в соответствии с тестом (при необходимости). Если у вас есть вопросы об интерпретации ваших результатов, обратитесь к местному агенту USU Extension по садоводству или сельскому хозяйству.

Климат и микроклимат

Большинство яблок относительно морозоустойчивы. Однако более важным фактором, который следует учитывать, является время созревания плодов.В районах с более коротким вегетационным периодом яблоки, для созревания которых требуется длительный вегетационный период, не подходят. В регионах с самым коротким сезоном яблоки летнего созревания могут быть единственным вариантом. Таблица 1 составлена ​​в порядке приблизительных сроков созревания плодов. Обратитесь к нему, чтобы найти подходящие яблоки для вашего района. Кроме того, в таблице 2 приведена информация о заморозках для многих районов штата Юта. Он включает среднюю продолжительность безморозных дней, а также среднюю продолжительность первых и последних заморозков. Яблоки переносят небольшие заморозки. Некоторые считают, что легкий иней дополнительно улучшает вкус.Имейте в виду, что яблоки должны созревать примерно в одно и то же время или до средних последних заморозков в вашем регионе.

Также важна общая холодостойкость. Он определяется минимальной температурой, которую может выдержать растение. Министерство сельского хозяйства США разработало единую систему, которая предоставляет информацию о средних минимальных температурах в определенной области. Эти области обозначаются как зоны с использованием системы счисления. Большая часть фронта Уосатч в Юте в настоящее время включена в зоны 5 или 6.Минимальные средние зимние температуры в Зоне 5 составляют от -10 до -20 F°. Зона 6 находится между 0 и -10 F°. Более холодные горные долины Юты обычно входят в зону 4, где средняя минимальная зимняя температура составляет от -20 до -30 F°. Холодостойкость указана по зонам в таблице 1 для конкретных сортов. Для получения более подробной информации о климате в вашем регионе посетите Климатический центр штата Юта http://climate. usurf.usu.edu/

.

Микроклимат – это определенная небольшая территория с немного другим климатом, чем окружающие зоны.Микроклимат может быть теплее или холоднее и может влиять на выживаемость и продуктивность растений. Например, деревья, посаженные возле южной и западной сторон строений, могут зацвести раньше из-за повышенного воздействия отраженного тепла от полуденного солнца. В определенных ситуациях более раннее цветение делает деревья более восприимчивыми к заморозкам. Тем не менее, повышенное тепло, возникающее в результате такого воздействия, может быть более подходящим для выращивания сортов, которые в противном случае могут не созреть из-за отсутствия подходящего сезона без заморозков.И наоборот, деревья, посаженные в тени на северной и восточной сторонах построек, могут немного задержать цветение и созревание из-за меньшего воздействия солнечных лучей.

Еще одна ситуация, на которую следует обратить внимание, это зоны на несколько более низкой высоте, где может задерживаться холодный воздух. В этих местах могут быть более ранние заморозки и холоднее, чем в других местах. Это не место для выращивания малозимостойких сортов или сортов, которые могут не созревать регулярно из-за короткого вегетационного периода.

Время цветения и опыление

Рассмотрим следующее:

  •  Почти все сорта яблок требуют перекрестного опыления, а это означает, что для получения плодов необходимы два отдельных сорта.
  • Два дерева одного сорта не будут перекрестно опылять друг друга.
  • Успешное перекрестное опыление во многом зависит от времени цветения.Время цветения яблони можно разделить на раннее, среднее и позднее. Раннецветущие сорта не будут адекватно опылять поздноцветущие. Однако цветущие в середине сезона обычно опыляют и то, и другое. В таблице 1 представлена ​​информация о времени цветения.
  • Многие яблони также служат отличными деревьями-опылителями. Обратите внимание, что яблоня Спрингсноу, чрезвычайно распространенное ландшафтное дерево, не будет перекрестно опылять другие сорта яблони.
  • Если вы живете в районе, где в нескольких домах растут разные сорта яблок или яблок, вы можете посадить одно дерево вместо нескольких.
  • Некоторые сорта яблок не подходят для опыления каких-либо других. К ним относятся «Криспин («Муцу»)», «Джонаголд», «Снапп Стейман» и «Вайнсап». Другая несовместимость опыления будет указана для конкретных сортов в Таблице 1.

Выбор штамма

Некоторые сорта яблок, такие как «Ред Делишес», «Голден Делишес», «Гала» и «Фудзи», доступны в нескольких сортах.Штамм представляет собой мутацию сорта, который был отобран и размножен по «улучшенным» характеристикам, таким как более темно-красный цвет плодов, более раннее созревание, больший размер плодов или особенности роста. Описано и культивировано более 250 различных сортов яблок «Ред Делишес». Штаммы могут быть шпорцевыми (небольшие короткие веточки, приносящие яблоки) или не шпорцевыми. Сорта шпорцевого типа идеально подходят для домашних садоводов с ограниченным пространством, потому что плодовые шпоры и листовые почки расположены ближе друг к другу, что уменьшает общий размер дерева).Сорта со штаммами шпорцевого типа перечислены в таблице 1.

Стандартные, полукарликовые и карликовые деревья

Факторы, влияющие на размер дерева, включают уровень ухода за корневищем, сорт, тип почвы, раннее начало плодоношения, время и жесткость обрезки. Из них особое значение имеет конкретный подвой, на который привито или привито дерево. Размеры яблонь делятся на три категории: стандартные, полукарликовые и карликовые.Эти размеры определяются подвоем. Стандартные деревья достигают 40 футов в высоту. Полукарликовые деревья размножают на одном из ряда вегетативно размножаемых подвоев, которые дают деревья размером от 50 до 80% стандартных деревьев. Карликовые деревья вырастают от 10 до 25% размера стандартного дерева.

В таблице 3 перечислены некоторые распространенные подвои. Многие продавцы также указывают используемый подвой на информационной бирке в момент покупки. Подвои M.9 наиболее широко используются в коммерческих целях.Деревья, привитые на него, чрезвычайно скороспелы (деревья плодоносят раньше, чем обычно), но имеют относительно слабое прививочное соединение. Если вы не можете шпалерить деревья или кустарники на шпалеру, на которой они приучены расти плоско, или обеспечивать другой тип поддержки, M.9 не рекомендуется для домашнего сада.

Полукарликовые деревья на подвое M.7 (обычный подвой для деревьев, предназначенных для домашних садоводов) можно выращивать отдельно, и они больше подходят для большинства домашних садов.Карликовые деревья часто требуют поддержки шпалерой или столбом и требуют другого и часто большего ухода, чем полукарликовые и стандартные деревья. Те, кто сажает карликовые деревья, должны знать, как правильно за ними ухаживать. Карликовые деревья производят яблоки нормального размера, только их меньше, чем на дереве нормального размера.

Покупка деревьев

Выяснив, какие сорта подходят для местных условий и подходят для использования по назначению, вы готовы к покупке.Розничные информационные теги, прикрепленные к деревьям, полезны и содержат основную информацию. Имейте в виду, что эти теги обычно печатаются для национальной аудитории и могут не полностью относиться к местным условиям выращивания.

Тщательно осмотрите на наличие болезней, механических повреждений и закручивания корней. Внимательно осмотрите на наличие сломанных ветвей и повреждений ствола. Незначительные повреждения являются обычным явлением из-за того, как растения собирают и транспортируют, и не влияют на общее состояние дерева.Корни деревьев с открытыми корнями следует осматривать на наличие повреждений и влаги. Эти корни должны быть влажными, иначе они могут повредиться или погибнуть. Помните, что маленькое дерево с хорошей корневой системой более желательно, чем большое дерево с плохой корневой системой.

После покупки корни растений с открытыми корнями и листья деревьев в контейнерах должны быть защищены при транспортировке. Убедитесь, что корни увлажнены и окружены ветрозащитной пленкой. Положите деревья в контейнерах контейнером к передней части автомобиля.В теплую погоду накройте деревья брезентом, чтобы защитить их от ожогов ветром.

Как выращивать яблони и ухаживать за ними

Подготовка и посадка

Выкопайте посадочную яму в два-три раза шире корневой системы дерева и достаточно глубоко, чтобы она едва касалась корневой шейки. При необходимости компост можно смешать с почвой для обратной засыпки в соотношении 1 часть компоста на 3 части почвы. Для получения дополнительной информации о посадке посетите следующую веб-страницу: http://extension.usu.edu/files/publications/publication/N R-460.pdf.


При посадке обязательно, чтобы корневая шейка была выше уровня земли или чуть выше, чтобы обеспечить надлежащее состояние здоровья
Когда деревья посажены в условиях дерна,
удалите дерн на 18 дюймов по кругу
во всех направлениях от ствола
Когда дерн не удаляется, происходит повреждение
струнными триммерами и косилками, которые вызывают
стресс и делают деревья чрезмерно подверженными
вредителям и болезням.

Обучение и обрезка

Начинайте обрезку и дрессировку деревьев в конце зимы или ранней весной после первоначальной посадки. Пренебрежение приведет к плохому росту и задержке плодоношения. Обрезка молодого дерева контролирует его форму, развивая прочный, хорошо сбалансированный каркас опорных ветвей. Нежелательные ветки следует удалять или обрезать заранее, чтобы избежать необходимости больших обрезков в последующие годы. Предпочтительным методом обрезки и дрессировки яблонь в домашнем саду является система Central Leader.Дополнительную информацию об обрезке фруктовых деревьев можно найти в следующей публикации под названием «Обрезка сада»: http://extension.usu.edu/files/publications/publication/H G_363.pdf.

Следует упомянуть об экологическом заболевании под названием Юго-западная зимняя травма, которое распространено в Юте. Это происходит, когда кора на южной и западной сторонах дерева подвергается воздействию солнца в зимние месяцы. Это вызывает сокодвижение в течение дня.Ночью этот сок в проводящей ткани коры замерзает и в конечном итоге вызывает разрыв клеток. Чтобы предотвратить это, стволы деревьев и нижние ветки следует поздней осенью обернуть тканевой лентой для деревьев, которую можно приобрести в местных садовых центрах и фермерских магазинах, а следующей весной снять. Другой вариант — покрасить открытые солнцу части ствола водоэмульсионной краской, разбавленной водой на 50% поздней осенью.

Внесение удобрений

После посадки деревьев обратите внимание на следующее:

  • Деревья, которые находились в земле от 1 до 3 лет, следует ежегодно в конце зимы или ранней весной удобрять приблизительно ½ стакана сульфата аммония (20-0-0).Это равно примерно 1 унции фактического азота. Деревья, которые находились в земле 4 года и более, следует удобрять только в случае необходимости. Это можно определить по общему состоянию дерева, количеству произведенных плодов и ежегодному новому приросту. Если все устраивает, не удобряйте. Молодые деревья должны расти от 12 до 15 дюймов в год. Рост старых деревьев (посаженных более семи лет) должен составлять от 8 до 12 дюймов в год. Для карликовых деревьев допустим рост от 4 до 6 дюймов в год.
  • Если деревья растут неудовлетворительно, произошло заметное снижение урожайности плодов или они нездоровы по другим причинам; получение дополнительных анализов почвы и тканей может быть полезным. Для получения информации о том, как собирать образцы тканей, см. следующий информационный бюллетень под названием «Тестирование почвы, воды и тканей растений в садах Юты», расположенный по адресу http://extension.usu.edu/files/publications/publication/AG-FG-02. .pdf. Кроме того, по мере взросления деревьев не вносите более 5 чашек сульфата аммония (примерно 12 унций фактического азота) в год на дерево.
  • Сильно обрезанные деревья более энергичны и требуют меньше азота. Некоторые сорта яблонь, естественно, растут быстрее и могут не требовать удобрений для поддержания приемлемого роста и производства плодов. • Чрезмерное внесение удобрений фактически снижает урожайность плодов и делает деревья более восприимчивыми к вредителям и болезням.
  • Проверяйте почву каждые 3–4 года, чтобы определить, какие питательные вещества (если таковые имеются) необходимо вносить в почву.

Примеры юго-западной зимней травмы. (Изображения предоставлены Таун Беддес).
Яблоневый сад с засухоустойчивым дерном между рядами. Это может облегчить работу в саду
в дождливую погоду и решить возможные проблемы с уплотнением почвы. Обратите внимание, что
сорняки контролируются между рядами, и возле корневых зон деревьев не высаживается дерн.

Орошение

Почти во всех районах штата Юта для здорового роста деревьев требуется дополнительная вода.Молодые деревья следует поливать каждые 4-10 дней в зависимости от типа почвы и температуры. Если деревья посажены в хорошо дренированную почву, обычно требуется более частый полив, чем в тяжелых почвах, где достаточно глубокого замачивания каждые 7-10 дней. Взрослые деревья нуждаются в глубоком поливе примерно каждые 2 недели в течение вегетационного периода, чтобы влага достигала глубины от 2 до 3 футов. Такое глубокое орошение способствует хорошему укоренению дерева. Весной не поливайте слишком рано. Это может привести к корневой гнили и дефициту питательных веществ.Если у вас есть газон вокруг ваших деревьев (это не рекомендуется), немного увеличьте азотные удобрения и поддерживайте достаточную влажность почвы на более глубоком уровне для дерева. Для получения дополнительной информации об орошении садов см. http://extension.usu.edu/files/publications/publication/H orticulture_Fruit_2008-01pr.pdf.

Борьба с сорняками

Устранение конкуренции с сорняками на площади 3 фута по окружности вокруг ствола имеет решающее значение для здоровья и быстрого роста дерева, а также для высвобождения питательных веществ и влаги из почвы.Частое выдергивание вручную и неглубокая культивация, не глубже дюйма, контролируют рост сорняков и минимально повреждают корни. Более глубокая культивация разрушает мелкие корни и не рекомендуется для молодых, приживающихся деревьев.

Вокруг укоренившихся деревьев более приемлема более глубокая обработка почвы. Кроме того, мульча отлично подходит для борьбы с сорняками. Нанесите их на глубину 2-3 дюйма вокруг корневой зоны дерева, держась подальше от самого ствола. Если мульча соприкасается со стволом, это может побудить грызунов питаться сосудистыми тканями ствола и повредить или убить дерево.

Кроме того, доступны гербициды, которые эффективно борются с сорняками, но опасны при небрежном использовании, особенно продукты на основе глифосата и обычные средства для уничтожения широколиственных сорняков. Они не должны соприкасаться со стволом, молодыми корнями или корневыми отпрысками. Не применяйте средства для уничтожения газонных сорняков (продукты типа Weed-B-Gone) в корневой зоне деревьев. Активные ингредиенты в них могут оставаться активными в почве от недель до месяцев и поглощаться деревьями. Не следует предпринимать попытки химической борьбы с сорняками, если пользователь не имеет опыта и не знаком со всеми аспектами безопасности, калибровкой опрыскивателя и не понимает этикетку продукта.

Прореживание фруктов

Яблоки часто дают больше плодов, чем они способны должным образом созреть. Прореживание улучшает качество плодов, способствуя удовлетворительному развитию окраски и улучшая форму и размер оставшихся яблок. Он также поддерживает здоровье деревьев и влияет на урожай яблок в следующем году. Тонкие яблоки до цветения почек на следующий год производятся через 4-6 недель после полного цветения. Когда прореживание происходит до этого периода, дерево с большей вероятностью произведет достаточное количество цветочных почек на следующий год.Отсутствие прореживания к началу лета снижает образование цветочных почек для урожая следующего года и приводит к тому, что деревья чередуются между тяжелыми и легкими плодовыми культурами или вообще не дают урожая.

Для домовладельцев прореживание должно выполняться вручную. Оставьте только самое крупное яблоко в грозди и разместите яблоки примерно через каждые 6-8 дюймов вдоль ветки. Чтобы снять плод, не повредив шпору или другие яблоки на шпоре, возьмите стебель между большим и указательным пальцами, а остальными пальцами оттолкните плод от стебля.

Инсектицид карбарил (Севин) широко используется для борьбы с насекомыми на яблонях, но чрезмерное прореживание может быть побочным продуктом его использования, если его применять вскоре после опадения лепестков. Рассмотрите возможность использования другого продукта в начале сезона. Никогда не применяйте инсектициды во время цветения деревьев.

Сбор урожая

Созревание происходит с конца июля до середины ноября, в зависимости от сорта и местного климата.Деревья, которые созревают раньше, обычно в июле и августе, называются летними яблоками. Они подходят для многих целей, но их нужно использовать быстро, так как они плохо хранятся. Яблоки более позднего созревания обычно можно хранить от нескольких недель до месяцев, и они полезны для многих целей. Яблоки позднего созревания не подходят для большинства районов Юты, и на их качество сильно влияют ранние заморозки. Плоды, собранные рано 6 и незрелые, плохо хранятся и не развивают полный вкус. Приблизительные сроки созревания, приуроченные к Wasatch Front, можно найти в таблице 1.

Определить, когда яблоки созрели, может быть непросто. Один из лучших способов — просто по вкусу. Если яблоко имеет такой вкус, как должно, оно, скорее всего, созрело. К другим показателям спелости относятся:

  • Изменение цвета кожи с зеленого на желтый или с зеленого на красный. Это изменение цвета с зеленого является также хорошим показателем при определении зрелости яблок с желтым цветом в качестве фона и красным в качестве основного цвета.
  • Здоровые яблоки падают с дерева примерно в то время, когда они должны созреть.
  • Мякоть между кожурой и сердцевиной многих красных видов, меняющая цвет с зеленоватого на белый.
  • Когда яблоки можно легко снять с дерева, не повредив шпору.
  • Когда семена в сердцевине становятся темно-коричневыми.

Снимите яблоки со шпоры, потянув вверх и наружу, слегка вращая плод. На некоторых сортах с тонкими длинными стеблями, таких как «Голден Делишес», иногда необходимо плотно прижимать указательный палец к месту прикрепления стебля и шпоры, чтобы предотвратить поломку шпоры. Исследования показали, что яблоки, собранные с прикрепленным к плоду плодоножкой, хранятся дольше, чем яблоки с удаленной плодоножкой.

Борьба с болезнями и насекомыми

Для производства лучших фруктов необходима борьба с болезнями и насекомыми.Болезни и вредители, распространенные в Юте, включают бактериальный ожог и мучнистую росу, паутинный клещ, щитовку, тлю и плодожорку. Руководство по опрыскиванию фруктов в домашних садах можно получить у местного агента USU по расширению, и вы можете подписаться на еженедельные консультации по вредителям фруктовых деревьев. Дополнительную информацию о насекомых-вредителях яблони и опрыскиваниях можно найти в «Руководстве по борьбе с вредителями домашнего сада штата Юта», http://extension.usu.edu/files/publications/factsheet/home-orchard-guide.pdf и в USU. Веб-сайт ИПМ, http://utahpests.usu.edu/insects/htm/factsheets/by=category/category=34. Вы можете дополнительно зарегистрироваться для получения еженедельных обновлений вредителей по адресу: http://utahpests.usu.edu/ipm/htm/subscriptions

.

Временами бактериальный ожог особенно опасен из-за быстрого увядания многих деревьев и его распространенности в большинстве районов штата Юта, особенно влажными и теплыми весенами во время цветения. Чрезвычайно восприимчивы такие сорта яблони, как Джонатон, Джонаголд и Гала. Подвой дополнительно влияет на восприимчивость, где некоторые из них более устойчивы, чем другие.К сожалению, потребитель мало контролирует, на какой подвой прививать тот или иной сорт, особенно при покупке у местных продавцов и в магазинах. В некоторых каталогах почтовых заказов указывается, на какой подвой было привито дерево, или даже может быть указан более одного варианта подвоя, который можно заказать. После некоторых исследований эта информация может быть полезна для выбора подвоев с желаемыми характеристиками. Для получения дополнительной информации о бактериальном ожоге посетите следующий информационный бюллетень: http://extension.usu.edu/files/publications/factsheet/fireblight-08.pdf. Информацию о сортовой устойчивости к бактериальному ожогу можно найти по сортам в Таблице 1. Подвои с женевской (или аббревиатурой буквы G) в названии дополнительно устойчивы, но доступность ограничена. Дополнительную информацию о подвоях см. в Таблице 3.

Яблоневая плодожорка – наиболее распространенное насекомое, повреждающее плоды яблони. Для успешной борьбы обычно требуется несколько применений инсектицида в течение вегетационного периода.Дополнительную конкретную информацию об этом насекомом можно найти по адресу http://extension. usu.edu/files/publications/factsheet/codling-moths06.pdf

.
Ветка, недавно зараженная бактериальным ожогом (Фото предоставлено Лабораторией вредителей УрГУ).

 Таблица 1. Приблизительные сроки созревания яблок по фронту уосатч и описания.

 года.  года.  года  года  года  года  года  года
Разнообразие Зона устойчивости Сезон цветения Время созревания Сопротивление гниению огня  Комментарии и описание
Желтый Прозрачный 3-8    Ранний Конец июля — начало августа Восприимчивый Популярное, относительно устойчивое к болезням, летнее яблоко, сладкий вкус. Полезно в более холодных районах Юты. Плохо хранится. Его также можно использовать для соуса.
Лоди* (3)4-7 Ранний с августа по начало сентября Очень чувствительный Популярное летнее яблоко.Полезен в свежем виде или в пирогах, соусах и сидре. Он плохо хранится.
Зестар™ 3-6 Середина Середина-конец августа Очень стойкий Созревает рано и более хрустящий, чем другие летние яблоки.Его можно есть свежим или использовать для приготовления пищи. Может храниться до 2 месяцев. Лучше подходит для более холодного климата.
Санса 5-7  Середина Середина-конец августа  Подвержен Хорошо сбалансированный вкус с нотками сладости и терпкости.Устойчив к болезням. Хранить от 6 до 8 недель.
Имбирное золото 4-8  Середина  с конца августа по сентябрь  Очень чувствительный  Новый сорт, похожий на Golden Delicious.Популярен для еды или салатов из-за его сладкого вкуса с терпкими оттенками. Устойчив к потемнению, но плохо хранится. Восприимчив к бактериальному ожогу. Те, кто выращивает яблоки, должны принять стратегии управления для подавления инфекции.
Эрлиголд 4-7  Середина Конец августа — начало сентября  Очень чувствительный  Летний сорт с улучшенным вкусом по сравнению со старыми летними яблоками, который хранится дольше.Может потребоваться несколько сборов, но его можно использовать в свежем виде для приготовления пищи и переработки.
Аканэ (Токио Роуз) 4-8  с начала до середины сентябрь Умеренно устойчивый По вкусу похож на Джонатон и лучше всего подходит для приготовления пищи из-за терпкого вкуса.Плохо хранится.
Паула Ред 4-8  Середина сентябрь  Очень чувствительный  Относительно скороспелый сорт, который можно использовать в свежем виде для приготовления пищи и переработки.Он имеет сбалансированный вкус, не слишком сладкий и не терпкий. Этот сорт плохо хранится.
Гала 4-8  Середина  сентября  Подвержен Доступны несколько сортов яблок Гала, в том числе шпорцевые.Гала — одно из самых популярных яблок в США.
 Кортленд 4-7   Середина  сентября  Подвержен По вкусу похож на McIntosh, но имеет улучшенные характеристики роста и не темнеет.Его часто используют в качестве десертного яблока.
 Прима 4-7  Поздний  Середина сентября  Устойчивый Относительно раннее яблоко, которое может быть полезно там, где бактериальный ожог является постоянной проблемой.Плоды плохо хранятся.
Малиновый хрустящий 4-7   Середина  Середина сентября  Подвержен Хорошо хранится и имеет умеренно терпкий вкус.Устойчив к болезням. Полезен в виде яблочного сока.
Осенний хрустящий 4-7  Середина  Середина сентября  Неизвестно  Хороший вкус, текстура похожа на Honeycrisp.Не темнеет, а плоды имеют меньшую склонность к падению.
Сладкие шестнадцать 3-7  Середина – Конец Сентябрь — начало октября Умеренно восприимчивый Новый сорт яблок, который хорошо хранится, имеет хрустящую мякоть и сладкий вкус с легкой терпкостью.Проявите некоторую устойчивость к бактериальному ожогу.
Медовый Крисп*  3–6  Начало С середины сентября до начала октября Умеренно устойчивый Ханикрисп проявляет сильную холодостойкость.Популярен благодаря своему ароматному, сладкому вкусу, превосходен в свежем виде, в салатах, пирогах и хорошо хранится. Он не может работать так же хорошо в более теплых районах вдоль фронта Уосатч.
Джонатон* 4-8  Середина С середины сентября до середины октября  Подвержен Джонатон используется в свежем виде, в выпечке и в замороженном виде.Он имеет сладко-терпкий вкус, сочный и хранится до 3 месяцев. Он более восприимчив к бактериальному ожогу. Те, кто его выращивает, должны принять соответствующие стратегии управления.
Империя* 4-8 Середина Конец сентября — начало октября Умеренно устойчивый Empire — результат скрещивания McIntosh и Red Delicious.Он имеет сладкий, но острый вкус и хранится в течение 3-4 месяцев. Плоды не легко мнутся.
Эйси Мак 4-8  Начало С конца сентября до середины октября Умеренно восприимчивый Вкус такой же, как у McIntosh, но имеет лучший цвет, более плотную текстуру и хранится дольше
Золотая лихорадка 4-8  Середина  с конца сентября до середины октября Умеренно устойчивый Этот сорт имеет золотистый вкус как один из его родителей.Обладает повышенной устойчивостью к бактериальному ожогу и парше яблони. Плоды сладкие и могут храниться несколько месяцев.
Голден Делишес* 4-8  Середина С конца сентября по октябрь  Умеренно восприимчивый Это яблоко обычно сажают из-за его неизменно популярного медово-сладкого вкуса.Его следует употреблять в свежем виде, а можно использовать в замороженном виде и в пирогах. Так же не хранит. Доступны шпорцевые сорта, которые являются полусамоопыляемыми.
Золотой Высший 4-8 С середины до конца Конец сентября — начало октября Умеренно восприимчивый Похож на Golden Delicious, но созревает на несколько недель раньше.Реже плодоносит два раза в год и устойчив к побурению.
Джонаголд* 4-8  Середина С конца сентября до середины октября Умеренно восприимчивый Джонаголд можно есть свежим, он отлично подходит для салатов, пирогов и выпечки.Он не будет опылять другие яблоки и не может быть опылен Golden Delicious. Он очень восприимчив к бактериальному ожогу. Тем, кто выращивает яблоки, следует применять стратегии управления, подавляющие инфекцию.
Топаз 4-8  Середина С конца сентября до середины октября Умеренно стойкий Терпкий и неповторимый вкус, чем-то напоминающий Granny Delicious.Очень хорошо хранится. Может быть полезен в регионах, где Гренни Смит не созревает.
Айдаред 4-6  Начало  начало октября  Очень чувствительный Яблоко, выращенное в Айдахо, по вкусу похоже на Джонатон.Пригодится для соуса и переработки. Он может легко храниться в течение 2-3 месяцев.
Джонамак 4-8  Середина  с конца сентября по октябрь  Умеренно восприимчивый Джонамак по вкусу похож на Макинтош, но имеет более терпкий вкус.Отлично подходит для приготовления пищи, в десертах и ​​салатах.
Макинтош* 5-8  с начала до середины  октябрь  Подвержен Несмотря на то, что Макинтош хорошо хранится, он лучше всего себя чувствует вскоре после того, как его собрали.Он не годится для использования в пирогах и десертах из-за высокого содержания воды, но полезен для соуса.
Северный шпион  (4)5-8  Поздний  октябрь Умеренно восприимчивый  Семейная реликвия, которая хорошо хранится и очень хороша для выпечки и десертов.Он легко повреждается, а плоды обычно не продаются. Существуют и другие яблоки «шпионского» типа, которые также хорошо подходят для выпечки.
Вкусный красный 4-8  Середина  октябрь  Устойчивый Red Delicious был популярен, но его популярность снижается, потому что в современных сортах вкус был принесён в жертву улучшенному красному цвету.Ищите старые сорта с зелеными полосами. Обычно это указывает на наличие желаемого классического вкуса. Доступны типы шпор.
Красавица Рима*  5-8   Поздний  октябрь Очень чувствительный Популярное яблоко, особенно для выпечки, из-за его слегка терпкого вкуса, но его также вкусно есть в свежем виде.Рассмотрите возможность использования этого яблока там, где Гренни Смит не созреет.
 СноуСвит™ 4-6 Середина  октябрь Умеренно устойчивый SnowSweet создан для более холодного климата.Плоды можно использовать в свежем виде, для приготовления пищи и для переработки. Плоды также могут храниться от 4 до 8 недель.
Винный сок 5-8  Поздний  октябрь Умеренно устойчивый Winesap не опыляет другие сорта яблок.У него красная мякоть и терпкий вкус с винными оттенками. Это популярный выбор для приготовления сидра. Его также можно использовать в салатах
 Форчун 5-8  Середина С середины до конца октября Умеренно восприимчивый Очень хорошее, острое яблоко для пирога.Некоторые считают, что он лучше Северного шпиона. Устойчив к потемнению и полезен для переработки в соус.
Санкрисп 4-7  Середина  С середины до конца октября  Подвержен По вкусу похож на Golden Delicious, но более острый.
Арканзас Черный  4(5)-8  Середина  С середины до конца октября Умеренно устойчивый Арканзас Блэк, саженец Винограда. При первом сборе плоды очень хрустящие (почти твердые) и несколько терпкие.Его вкус улучшается после нескольких месяцев хранения.
 Кэнди Крисп†  5-8  Середина  Конец октября Умеренно устойчивый Мягкое, но хорошо ароматное яблоко с характером роста, подобным Red Delicious.Участок в районе с хорошим дренажем воздуха.
Фудзи*†  (4)5-8 С середины до конца  с октября по начало ноября  Очень чувствительный Срок хранения до 6 месяцев.Его можно использовать для приготовления пищи и для соуса. При посадке в более холодных районах покупайте сорта с более ранним сроком созревания. Доступны типы шпор.
Бреберн*†  5-8  Начало  Конец октября  Умеренно восприимчивый  Благодаря сладкому, но сложному вкусу это яблоко пользуется популярностью во всем мире.Его можно есть свежим, использовать для приготовления пищи, соуса и замораживать. Плоды могут преждевременно опадать в жарком климате, но это можно предотвратить путем прореживания. Он может храниться несколько месяцев. Существует Braeburn шпоры.
Снапп Стаймен† 5-8  Середина  Конец октября Умеренно устойчивый Очень ароматный с выраженным терпко-кислым вкусом.Хранить до 7 месяцев.
Камея (карусель)† 5-8 С середины до конца  Конец октября  Умеренно восприимчивый Это яблоко хорошо хранится в течение длительного времени.Предполагается, что это нечто среднее между красным и золотым восхитительным, где его вкус имеет аспекты сортов яблок Golden и Red Delicious. Он также полезен в десертах.
Гренни Смит*†  ​​ 5-8   Середина  с конца октября по ноябрь  Очень чувствительный Имеет терпкий вкус и отлично подходит для приготовления пищи.К сожалению, он поздно созревает даже в более теплых районах Уосатч Фронт. Его не следует выращивать в более холодных горных долинах Юты.
 Муцу (Криспин)† 5-9  Середина  с конца октября по начало ноября.  Подвержен Яблоко, набирающее популярность.Отлично подходит в свежем виде, для выпечки, соусов и замороженных. Вкус очень сладкий, свежий и сочный, чем-то похожий на Golden Delicious, но более сложный по вкусу. Доступен шпоровый тип.

 * Представляет собой яблоки, обычно выращиваемые в коммерческих целях в садах штата Юта. † Представляет собой сорта, для которых при посадке следует строго учитывать дату созревания из-за позднего созревания. Этим сортам может потребоваться теплый микроклимат для правильного созревания плодов.

Таблица 2. Информация о морозе в различных местах штата Юта.

Город Морозные даты
Последние
Первый Дни без мороза
Альпийский     20 мая 30 сентября 136
Смешивание     13 мая 12 октября 153
Сидар-Сити 10 мая 5 октября 148
Дельта    17 мая  28 сентября  134
Фармингтон      5 мая  10 октября  158  
 Филмор      16 мая  4 октября  140
Хантсвилл    11 июня  9 сентября  89
Канаб  7 мая  20 октября   166 
Лейк-Таун  15 июня  10 сентября   87
 Логан     14 мая  25 сентября  135 
Морган    6 июня  11 сентября  98 
 Мороний     1 июня  18 сентября  109 
Огден  1 мая   24 октября  176
Парк Сити 9 июня  1 сентября   92 
 Цена      12 мая  7 октября  148
 Рузвельт      18 мая  25 сентября  130
 Испанская вилка    1 мая  13 октября  165 
ул.Джордж 6 апреля  28 октября   205
Туэле  7 мая  14 октября  159 
Тремонтон      3 мая  10 октября 160 

Таблица 3.Описание отдельных подвоев яблони обыкновенной.

Подвои Описание Возможный размер (футы)*
М.9 Очень распространенный коммерческий подвой, который, как правило, не должен использоваться домовладельцами из-за необходимости ухода.Деревья, привитые на этот подвой, требуют опоры или опоры на всю жизнь дерева. Он подвержен бактериальному ожогу. 8-12
М.26 Очень распространенный коммерческий подвой, который, когда на него прививают деревья, требует какой-либо поддержки или подпорки дерева на всю жизнь дерева. Обычно не рекомендуется для домашнего использования.Он подвержен бактериальному ожогу. 12-15
Г.11 Производит деревья размером 35-40% от стандартного дерева и устойчив к бактериальному ожогу. Деревья, привитые на этот подвой, нуждаются в опоре, и их наличие может быть ограничено. Из женевских подвоев этот может быть более приспособлен к домашнему производству, чем другие. 12-15
Г.30 Основной особенностью этого подвоя является устойчивость к бактериальному ожогу. Однако привитые на него деревья должны получать опору на всю жизнь дерева.  18-20
M.7 Очень распространенный подвой для домашнего использования. В зрелом возрасте деревья достигают 15-20 футов в высоту и ширину.Имеет склонность к сосанию, но устойчив к воротниковой гнили. Он более устойчив к влажной почве, чем многие другие подвои. 18-20
М.106 Подвой обыкновенный в магазинах и садовых центрах. Имеет склонность к образованию корневых отпрысков, но умеренно устойчив к мохнатой яблоневой тле. Обеспечивает отличную фиксацию корней. 25-30
ММ.111 Этот подвой позволяет деревьям достигать 80-90% размера по сравнению с рассадным подвоем. Это может помешать их использованию в домашнем саду. Он устойчив к шерстистой яблоневой тле и, как сообщается, более засухоустойчив, чем другие подвои. 30-35
 Рассада  Это общий термин для яблок, привитых или окулированных на подвоях, полученных из саженцев яблони.Деревья достигают 40 футов в высоту в зрелом возрасте и имеют отсроченное плодоношение по сравнению с другими подвоями. 35-40

 * Конечный размер представляет собой деревья, оставшиеся расти без обрезки.

Ссылки

  • Блэк, Б. и Г. Кардон. 2007. Тестирование плодородия почвы и тканей: Получите максимальную отдачу от ваших садовых культур.Новости Юты о вредителях. Весенний выпуск. Университет штата Юта. Логан, Юта. http://utahpests.usu.edu/htm/utah-pestnews/spring08/soil-tissue
  • Брензель, К.Н. 1995. Западная садовая книга заката. Закатные книги. Менло-Парк, Калифорния. ПП. 155-158
  • Крассвеллер, Р. 2009. Руководство Пенсильванского университета по выращиванию фруктовых деревьев. Пенсильванский университет. Филадельфия, Пенсильвания. http://tfpg.cas.psu.edu
  • Фицджеральд, Т.2005. Опыление плодовых деревьев. http://www.spokanecounty.wsu.edu/spokane/eastside/Fa 7 ct%20Sheets/C105%20Pollination%20of%20Fruit%20T rees%2005.pdf
  • Garcia, ME 2009. Производство яблок в домашнем саду. http://www.uaex.edu/Other_Areas/publications/PDF/FS A-6058.pdf
  • Kitchen, B. 2006. Выращивание фруктовых деревьев в бассейне Юинта. Информационный бюллетень № HG/Orchard/2006-01pr. Университет штата Юта, Логан, Юта.http://extension.usu.edu/files/publications/publication/H G_Orchard_2006-01pr.pdf
  • Лернер Р. и Херст С. 2002. Опыление фруктов и орехов. http://www.hort.purdue.edu/ext/ho-174.pdf
  • Мейсон, М. 2009. Яблоки и многое другое. http://urbanextension.illinois.edu/apples/varieties.html
  • Обзор фруктов и ягод штата Юта. 2006. Департамент продовольствия и сельского хозяйства штата Юта, Университет штата Юта, Министерство сельского хозяйства США.
  • Рид, Б. и Рид, В. 2007. Производство фруктов и орехов. Издательство Стайпс. Шампейн, Иллинойс.

Авторы

Taun Beddes , агент по садоводству USU Extension Cache County; Майк Пейс , агент по сельскому хозяйству округа Старейшина почтового отделения УрГУ; Брент Блэк , специалист по фруктовым культурам USU Extension; Марк Эшкрофт , сотрудник по соблюдению UDAF округа Кэш

Таун Беддес

Расширенный доцент | Садоводство | Директор округа Юта

Сельское хозяйство и природные ресурсы

Телефон: (801) 851-8460

Местонахождение офиса: округ Юта

Майк Пейс

Дополнительный профессор | Садоводство и агрономия | Директор округа Бокс Элдер

Сельское хозяйство и природные ресурсы

Телефон: (435) 695-2541

Местонахождение офиса: округ Бокс Элдер

Брент Блэк

Специалист по фруктам

Растения, почвы и климат

Телефон: (435) 797-2174

Расположение офиса: AGRS 330 / Кампус УрГУ

Связанные исследования

Абрикосы в домашнем саду

Абрикосы (Prunus armeniaca) родом из Китая, но их можно выращивать в большинстве стран западного мира, включая большую часть штата Юта.Подобно персикам, сливам и вишням, абрикосы имеют большую твердую косточку или «косточку» в плодах и считаются «косточковыми».

Артишок в саду

Артишок предпочитает солнечные места и плодородные, хорошо дренированные почвы. Узнайте, как успешно выращивать артишок и как избежать проблем с сорняками и вредителями.

Базилик в саду

В этой статье рассказывается о базилике в саду, сортах, способах выращивания, проблемах, сборе и хранении, урожайности, питании и часто задаваемых вопросах.