Site Loader

Содержание

Мушмула в Подмосковье — выращивание: от посадки до ухода

Мушмулу обыкновенную (кавказскую или германскую) культивировали еще в древнем Вавилоне и Закавказье еще за тысячу лет до нашей эры. Со временем растение распространилось по всем теплым регионам мира. ЕЕ можно встретить в восточно-, западноевропейских и азиатских странах, на Крымском полуострове и в Украине.

Распространение японской мушмулы началось из китайских, японских и гималайских стран. В мире ее культивируют в регионах с субтропическим климатом. В конце девятнадцатого века растение попало в Украину, где его именуют локвой, но всеобщего признания не получило.

Содержание:

Описание видов мушмулы

Мушмула германская (обыкновенная) относится к листопадным плодовым деревьям, вырастающим до восьми метров. Культура обладает развитой и мощной корневой системой, которая располагается вблизи к поверхности почвы.

Особенности строения:

  • От прямого ствола, покрытого растрескавшейся буроватой корой, отходят изогнутые ветви и образуют раскидистую широкую крону. Одревесневшие части дерева покрыты мелкими колючками.
  • Листья мушмулы эллиптической формы, окрашены в светло-зеленые тона. Верхняя часть листовой пластинки гладкая, а нижняя – опушенная. В осенний период листва приобретает багряные оттенки.
  • Цветет мушмула в конце весны или в начале лета. Цветочки диаметром 2-3 см окрашены в белый или розовый цвет и сосредоточены на концах побегов.
  • Плоды округлой формы, покрытые плотной светло-коричневой кожурой. Их диаметр не превышает пяти сантиметров и имеют специфический кисловатый вкус. В мякоти содержится несколько косточек с семенами. Плоды достигают зрелости в середине или в конце зимы, но собирают их после морозов или уже весной – после подмораживания мякоть размягчается и набирает сладость.

Плоды мушмулы содержат около 90 % воды, 8-15 % сахаров, витамин C, выявлено содержание органических кислот (яблочной и лимонной), пектиновых веществ, слизи и фитонцидов. Листва, кора и незрелые плоды насыщены дубильными веществами.

Плоды мушмулы можно употреблять свежими или мочеными, применять в кулинарии. В медицинских целях их употребляют для укрепления кишечника и улучшения пищеварения.

Отвары из зеленых плодов помогают при заболеваниях органов пищеварения и мочекаменной болезни.

Мушмула японская (локва) относится к вечнозеленым деревьям, которые не вырастают выше пяти метров.

Особенности строения:

  • Ветви растения покрыты рыжим ворсом.
  • Листва крупная, до 25 см длиной, овально-продолговатой формы. Верхняя часть листьев темно-зеленая, глянцевая, а нижняя – серо-зеленого оттенка, опушенная.
  • Цветет мушмула японская с сентября по март. Цветочки собраны в кистевидные соцветия и окрашены в белые тона с оттенками желтого или кремового. Во время цветения по саду распространяется сильный приятный аромат.
  • Плоды готовы к съему в мае-июне. Они могут иметь округлые, грушевидные, овальные и приплюснутые формы. Одна кисть может состоять из 8-12 плодов, весом от 15 до 110 грамм. В мякоти содержатся 2-3 крупные косточки, в некоторых сортах их количество доходит 8 штук.
  • Мякоть плодов может быть нежной или плотной и иметь различный окрас – от белого до ярко-оранжевого. Кожица преимущественно упругая и плотная, но с легкостью отходит от мякоти.
  • Мушмула японская растет только в теплом климате, потому как не переносит морозы более 14 градусов. Но ее можно культивировать как тепличное или горшечное растение.

Мушмула обоих видов хорошо переносит тень, засухоустойчива, практически не нуждается в поливах и способна образовывать плоды без оплодотворения.

Как выращивать мушмулу в Подмосковье

В Подмосковье мушмулу германскую выращивают из семян. Хотя существуют и другие способы, они часто дают ненадежные результаты. Для получения всходов плодоносящего деревца следует соблюдать некоторые правила:

  1. Отобрать несколько косточек из созревших плодов и поместить их в раствор корневина на 5-7 часов.
  2. Посадочные емкости обработать марганцевым раствором и заполнить почвосмесью. Идеальным вариантом будет слабокислый субстрат с хорошей аэрацией и водопроницаемостью.
  3. Семена заглубляют в грунт на 1 см. В одну емкость не следует помещать более трех растений.
  4. Все рассадники нужно укрыть пленкой, которую снимают для проветриваний и поливов посевов.
  5. В течение полутора месяцев появляются всходы. Ухаживать за посевами следует в том же ритме.
  6. После появления на мушмуле 1-2 пар листочков, их следует рассадить в отдельные горшочки.

Подрощенные растения нужно высаживать в открытый грунт в начале осени, но в условиях Подмосковья, лучше произвести высадку в теплицы или растить саженцы в горшках до весны. При высадке в грунт расстояние между деревцами не должно превышать три метра и обязательно потребуется мульчирование околоствольного круга. Если семена высевают сразу в грунт, то это мероприятие следует провести в середине осени и ожидать всходы к середине весны.

При любых раскладах деревья начнут плодоносить только на 4-5 год жизни, поэтому следует запастись терпением.

При высадке деревьев в грунт, следует позаботиться об опоре, которая способствует формированию правильного сильного ствола. Дерево нуждается в такой опоре в течение года. А почва должна быть обогащена органикой. И, учитывая, что корни располагаются около поверхности, следует обеспечить деревцам регулярный полив.

Способы размножения и посадка

Кроме размножения семенами растение можно размножать отводками и черенкованием. Первым способом чаще размножают мушмулу германскую. Процедуру рекомендуют проводить осенью. Для осуществления такого метода, достаточно пригнуть побеги к земле и закрепить. Но предварительно нужно сделать надрезы в местах отводок ветвей.

Грунт под отводки увлажняют, чтобы ускорить прорастание корней и ростков. Но не стоит рассчитывать на быстрый результат. До получения самостоятельного деревца пройдет минимум два года. За этот период растение активно наращивает корни и формирует крону. Отделять растение от материнского дерева следует в осеннее время, после листопада.

Оба вида мушмулы часто прививают на плодовые деревья айвы, груши или боярышника.

Размножение мушмулы японской рекомендуют проводить черенкованием.  Для этого выбирают здоровые побеги и делят их на фрагменты длиной 14-18 см так, чтобы на каждом было по два развитых узелка. Листочки на черенках укорачивают наполовину, чтобы предотвратить потерю влаги, а все срезы обрабатывают измельченным активированным углем или древесной золой.

Укоренение черенков проводят в готовом субстрате, обеспечив качественный дренаж. Помещать в почву их нужно строго вертикально на глубину 3-5 см. Важно, чтобы грунт был постоянно влажным.

Посадку мушмулы проводится по установленной схеме:

  • подготавливают посадочные лунки глубиной и шириной по полметра. Но окончательный размер ямы зависит от развитости корневой системы
  • в извлеченный из ямы грунт вмешивают немного перегноя или зрелого компоста, а также нитрофоску или любое минеральное удобрение
  • дно лунок оборудуют дренажом из керамзита, гальки или кирпичной крошки. Слой дренажа должен быть не менее 25 см
  • саженцы устанавливают в ямы вертикально и тщательно расправляют корешки, рядом вбивают опоры, к которым подвязывают молодые деревца
  • корневая шейка молодой мушмулы должна быть на уровне почвы
  • после посадки саженцы поливают, а околоствольный круг мульчируют. В качестве мульчи можно использовать торф, перегной или компост

Высадку деревьев следует проводить сразу на постоянное место, потому как культура плохо относится к пересадкам. Между деревцами нужно оставлять расстояние не менее четырех метров, а также проследить, чтобы по соседству не росли орехи и абрикосы. Мушмула не ладит с этими деревьями.

Мушмула является самоопыляемой культурой и не нуждается в соседстве родственных деревьев. Но опытные садоводы рекомендуют высаживать сразу по несколько саженцев.

Обеспечение грамотного ухода

Мушмулу относят к неприхотливым культурам, она быстро укореняется и стремительно разрастается. В горшке растение может вырасти до трех метров. Но минимальный уход за деревьями все же потребуется:

  • Освещение и температурный режим. В летнее время мушмуле наиболее комфортно при температуре 20-26 градусов, в зимнее время – при 11-13 градусах, но температура воздуха не должна опускаться ниже 5 градусов. Растение любит хорошее освещение, но может расти и плодоносить в тени. Поэтому особых требований к свету не выдвигает. В летний зной растению нужно обеспечить притенение, чтобы не допустить ожогов. Комнатные растения летом можно выносить на улицу или размещать на веранде.
  • Режим полива. К поливам мушмула относится положительно. Идеально, если грунт всегда будет влажным. Но нельзя допускать застоя воды – это приведет к загниванию корней. После процедуры орошения нужно проводить рыхление верхнего слоя почвы. Если в зимнее время мушмула находится при низких температурах, то поливы следует прекратить. Опрыскивать растение не рекомендуется, но периодически можно омывать мушмулу под легким душем.
  • Внесение удобрений.
    После посадки культуру удобряют нитрофоской или суперфосфатом, если эти подкормки не вносились в посадочные ямы. Также растение отзывчиво на подкормки органикой. Во время вегетационного периода под мушмулу вносят настой коровяка или подкормки для цитрусовых растений, которые разводят в двойном количестве воды.

При созревании плодов, подкормки следует прекратить, чтобы не испортить урожай. Взрослые растения на пятом году жизни и старше не нуждаются в дополнительных подкормках

Борьба с заболеваниями и вредителями

Мушмулу редко поражают болезни и вредители. Но если растение выращивается в смешанных садах, то следует проводить регулярные весенние и осенние профилактические обработки специальными препаратами для плодовых деревьев. Чаще всего заболевает корневая система – ее поражают различные гнили, если постоянно наблюдается застой влаги. Если растению не хватает света, то его побеги будут вытягиваться и слабеть. В этих случаях растениям помогут пересадки с обработкой корней.

Из вредителей мушмулу могут облюбовать тли и щитовки. При обнаружении признаков жизнедеятельности насекомых деревья обрабатывают системными инсектицидами. Такие процедуры проводят и в качестве профилактики, опрыскивая сад дважды в год.

При проведении любых манипуляций молодой мушмулой, следует помнить, что в молоденьких листочках и семенах содержатся яды.

Поэтому следует соблюдать меры предосторожности. Часто мушмулы высаживают в качестве декоративных растений. В домашних условиях можно сформировать пышные кустики или миниатюрный бонсай. А обеспечив минимальный уход, можно получить не только декор, но и урожай вкусных, полезных весенних ягод.

Больше информации можно узнать из видео:

 

Выращивание мушмулы в Подмосковье и на Украине

Мушмула: описание, виды и выращивание в Подмосковье

Мушмулу обыкновенную (кавказскую или германскую) культивировали еще в древнем Вавилоне и Закавказье еще за тысячу лет до нашей эры. Со временем растение распространилось по всем теплым регионам мира. ЕЕ можно встретить в восточно-, западноевропейских и азиатских странах, на Крымском полуострове и в Украине.

Распространение японской мушмулы началось из китайских, японских и гималайских стран. В мире ее культивируют в регионах с субтропическим климатом. В конце девятнадцатого века растение попало в Украину, где его именуют локвой, но всеобщего признания не получило.

Описание видов мушмулы

Мушмула германская (обыкновенная) относится к листопадным плодовым деревьям, вырастающим до восьми метров. Культура обладает развитой и мощной корневой системой, которая располагается вблизи к поверхности почвы.

  • От прямого ствола, покрытого растрескавшейся буроватой корой, отходят изогнутые ветви и образуют раскидистую широкую крону. Одревесневшие части дерева покрыты мелкими колючками.
  • Листья мушмулы эллиптической формы, окрашены в светло-зеленые тона. Верхняя часть листовой пластинки гладкая, а нижняя – опушенная. В осенний период листва приобретает багряные оттенки.
  • Цветет мушмула в конце весны или в начале лета. Цветочки диаметром 2-3 см окрашены в белый или розовый цвет и сосредоточены на концах побегов.
  • Плоды округлой формы, покрытые плотной светло-коричневой кожурой. Их диаметр не превышает пяти сантиметров и имеют специфический кисловатый вкус. В мякоти содержится несколько косточек с семенами. Плоды достигают зрелости в середине или в конце зимы, но собирают их после морозов или уже весной – после подмораживания мякоть размягчается и набирает сладость.

Плоды мушмулы содержат около 90 % воды, 8-15 % сахаров, витамин C, выявлено содержание органических кислот (яблочной и лимонной), пектиновых веществ, слизи и фитонцидов. Листва, кора и незрелые плоды насыщены дубильными веществами. Плоды мушмулы можно употреблять свежими или мочеными, применять в кулинарии. В медицинских целях их употребляют для укрепления кишечника и улучшения пищеварения.

Отвары из зеленых плодов помогают при заболеваниях органов пищеварения и мочекаменной болезни.

Мушмула японская (локва) относится к вечнозеленым деревьям, которые не вырастают выше пяти метров.

  • Ветви растения покрыты рыжим ворсом.
  • Листва крупная, до 25 см длиной, овально-продолговатой формы. Верхняя часть листьев темно-зеленая, глянцевая, а нижняя – серо-зеленого оттенка, опушенная.
  • Цветет мушмула японская с сентября по март. Цветочки собраны в кистевидные соцветия и окрашены в белые тона с оттенками желтого или кремового. Во время цветения по саду распространяется сильный приятный аромат.
  • Плоды готовы к съему в мае-июне. Они могут иметь округлые, грушевидные, овальные и приплюснутые формы. Одна кисть может состоять из 8-12 плодов, весом от 15 до 110 грамм. В мякоти содержатся 2-3 крупные косточки, в некоторых сортах их количество доходит 8 штук.
  • Мякоть плодов может быть нежной или плотной и иметь различный окрас – от белого до ярко-оранжевого. Кожица преимущественно упругая и плотная, но с легкостью отходит от мякоти.
  • Мушмула японская растет только в теплом климате, потому как не переносит морозы более 14 градусов. Но ее можно культивировать как тепличное или горшечное растение.

Мушмула обоих видов хорошо переносит тень, засухоустойчива, практически не нуждается в поливах и способна образовывать плоды без оплодотворения.

Как выращивать мушмулу в Подмосковье

В Подмосковье мушмулу германскую выращивают из семян. Хотя существуют и другие способы, они часто дают ненадежные результаты. Для получения всходов плодоносящего деревца следует соблюдать некоторые правила:

  1. Отобрать несколько косточек из созревших плодов и поместить их в раствор корневина на 5-7 часов.
  2. Посадочные емкости обработать марганцевым раствором и заполнить почвосмесью. Идеальным вариантом будет слабокислый субстрат с хорошей аэрацией и водопроницаемостью.
  3. Семена заглубляют в грунт на 1 см. В одну емкость не следует помещать более трех растений.
  4. Все рассадники нужно укрыть пленкой, которую снимают для проветриваний и поливов посевов.
  5. В течение полутора месяцев появляются всходы. Ухаживать за посевами следует в том же ритме.
  6. После появления на мушмуле 1-2 пар листочков, их следует рассадить в отдельные горшочки.

Подрощенные растения нужно высаживать в открытый грунт в начале осени, но в условиях Подмосковья, лучше произвести высадку в теплицы или растить саженцы в горшках до весны. При высадке в грунт расстояние между деревцами не должно превышать три метра и обязательно потребуется мульчирование околоствольного круга. Если семена высевают сразу в грунт, то это мероприятие следует провести в середине осени и ожидать всходы к середине весны.

При любых раскладах деревья начнут плодоносить только на 4-5 год жизни, поэтому следует запастись терпением.

При высадке деревьев в грунт, следует позаботиться об опоре, которая способствует формированию правильного сильного ствола. Дерево нуждается в такой опоре в течение года. А почва должна быть обогащена органикой. И, учитывая, что корни располагаются около поверхности, следует обеспечить деревцам регулярный полив.

Способы размножения и посадка

Кроме размножения семенами растение можно размножать отводками и черенкованием. Первым способом чаще размножают мушмулу германскую. Процедуру рекомендуют проводить осенью. Для осуществления такого метода, достаточно пригнуть побеги к земле и закрепить. Но предварительно нужно сделать надрезы в местах отводок ветвей.

Грунт под отводки увлажняют, чтобы ускорить прорастание корней и ростков. Но не стоит рассчитывать на быстрый результат. До получения самостоятельного деревца пройдет минимум два года. За этот период растение активно наращивает корни и формирует крону. Отделять растение от материнского дерева следует в осеннее время, после листопада.

Оба вида мушмулы часто прививают на плодовые деревья айвы, груши или боярышника.

Размножение мушмулы японской рекомендуют проводить черенкованием. Для этого выбирают здоровые побеги и делят их на фрагменты длиной 14-18 см так, чтобы на каждом было по два развитых узелка. Листочки на черенках укорачивают наполовину, чтобы предотвратить потерю влаги, а все срезы обрабатывают измельченным активированным углем или древесной золой.

Укоренение черенков проводят в готовом субстрате, обеспечив качественный дренаж. Помещать в почву их нужно строго вертикально на глубину 3-5 см. Важно, чтобы грунт был постоянно влажным.

Посадку мушмулы проводится по установленной схеме:

  • подготавливают посадочные лунки глубиной и шириной по полметра. Но окончательный размер ямы зависит от развитости корневой системы
  • в извлеченный из ямы грунт вмешивают немного перегноя или зрелого компоста, а также нитрофоску или любое минеральное удобрение
  • дно лунок оборудуют дренажом из керамзита, гальки или кирпичной крошки. Слой дренажа должен быть не менее 25 см
  • саженцы устанавливают в ямы вертикально и тщательно расправляют корешки, рядом вбивают опоры, к которым подвязывают молодые деревца
  • корневая шейка молодой мушмулы должна быть на уровне почвы
  • после посадки саженцы поливают, а околоствольный круг мульчируют. В качестве мульчи можно использовать торф, перегной или компост

Высадку деревьев следует проводить сразу на постоянное место, потому как культура плохо относится к пересадкам. Между деревцами нужно оставлять расстояние не менее четырех метров, а также проследить, чтобы по соседству не росли орехи и абрикосы. Мушмула не ладит с этими деревьями.

Мушмула является самоопыляемой культурой и не нуждается в соседстве родственных деревьев. Но опытные садоводы рекомендуют высаживать сразу по несколько саженцев.

Обеспечение грамотного ухода

Мушмулу относят к неприхотливым культурам, она быстро укореняется и стремительно разрастается. В горшке растение может вырасти до трех метров. Но минимальный уход за деревьями все же потребуется:

  • Освещение и температурный режим. В летнее время мушмуле наиболее комфортно при температуре 20-26 градусов, в зимнее время – при 11-13 градусах, но температура воздуха не должна опускаться ниже 5 градусов. Растение любит хорошее освещение, но может расти и плодоносить в тени. Поэтому особых требований к свету не выдвигает. В летний зной растению нужно обеспечить притенение, чтобы не допустить ожогов. Комнатные растения летом можно выносить на улицу или размещать на веранде.
  • Режим полива. К поливам мушмула относится положительно. Идеально, если грунт всегда будет влажным. Но нельзя допускать застоя воды – это приведет к загниванию корней. После процедуры орошения нужно проводить рыхление верхнего слоя почвы. Если в зимнее время мушмула находится при низких температурах, то поливы следует прекратить. Опрыскивать растение не рекомендуется, но периодически можно омывать мушмулу под легким душем.
  • Внесение удобрений. После посадки культуру удобряют нитрофоской или суперфосфатом, если эти подкормки не вносились в посадочные ямы. Также растение отзывчиво на подкормки органикой. Во время вегетационного периода под мушмулу вносят настой коровяка или подкормки для цитрусовых растений, которые разводят в двойном количестве воды.

При созревании плодов, подкормки следует прекратить, чтобы не испортить урожай. Взрослые растения на пятом году жизни и старше не нуждаются в дополнительных подкормках

Борьба с заболеваниями и вредителями

Мушмулу редко поражают болезни и вредители. Но если растение выращивается в смешанных садах, то следует проводить регулярные весенние и осенние профилактические обработки специальными препаратами для плодовых деревьев. Чаще всего заболевает корневая система – ее поражают различные гнили, если постоянно наблюдается застой влаги. Если растению не хватает света, то его побеги будут вытягиваться и слабеть. В этих случаях растениям помогут пересадки с обработкой корней.

Из вредителей мушмулу могут облюбовать тли и щитовки. При обнаружении признаков жизнедеятельности насекомых деревья обрабатывают системными инсектицидами. Такие процедуры проводят и в качестве профилактики, опрыскивая сад дважды в год.

При проведении любых манипуляций молодой мушмулой, следует помнить, что в молоденьких листочках и семенах содержатся яды.

Поэтому следует соблюдать меры предосторожности. Часто мушмулы высаживают в качестве декоративных растений. В домашних условиях можно сформировать пышные кустики или миниатюрный бонсай. А обеспечив минимальный уход, можно получить не только декор, но и урожай вкусных, полезных весенних ягод.

Больше информации можно узнать из видео:

 

Мушмула: посадка, уход и выращивание в домашних условиях

Мушмула – субтропическое плодоносящее дерево, которое относят к семейству Розоцветные. Существует всего около 30 разновидностей этого растения, но самыми известными считаются мушмула германская (кавказская) и японская. Эти сорта очень отличаются друг от друга, но между тем они имеют приятный аромат и необычный вкус. Вырастить это декоративное дерево можно и дома, но ему потребуется бережный уход. Сама по себе мушмула нетребовательна, поэтому для посадки подойдет любая почва. Вырастить ее можно из семян (косточки) или размножением черенков.

Разновидности и сорта

Попробовав первый раз плод мушмулы на вкус, вы вряд ли найдете ему сравнение. Он не похож ни на что. В меру сладкий с приятной кислинкой. Некоторые утверждают, что мушмула – это вкусовой микс груши и черешни, другие говорят о сочетании яблока, абрикоса и земляники. Но сколько людей, столько и мнений. Этот плод необычайно полезен. Он положительно влияет на ЖКТ и укрепляет кишечник, а также его рекомендуют употреблять при мочекаменной болезни.

У мушмулы крупные кожистые листья, имеющие глянцевый блеск с внешней стороны и бархатистость с внутренней. Цветки растения очень ароматные, бывают белого или кремового окраса.

Выделяют два самых известных и популярных вида:

М.германская

    – зимостойкая разновидность. Период вегетации длится до наступления холодов. У нее хорошо развит ствол, а побеги имеют колючки. Листья насыщенно-зеленого цвета, крупного размера. Цветы мушмулы кавказской (германской) изначально белого оттенка, но позже приобретают розоватый окрас и нежный аромат. Цветение наступает в мае, а созревание плодов только осенью. Цвет плодов коричнево-красный, приобретает съедобный вид лишь после заморозков.

  • М. японская – дерево высотой до 5 м. Имеет крупные продолговатые листья. Сроки цветения и плодоношения отличаются от мушмулы германской. Цветение этого вида длится с сентября по март, а созревание плодов происходит в июне. Побеги и цветки опушены. Плоды бывают различных форм: грушеподобной, шарообразной, овальной или сплюснутой.

Помимо этого, есть несколько сортов, которые выращивают в комнатных условиях.

Совет. Рекомендуется выбирать саженцы, которые повторяют лучшие характеристики донора.

  • «Морозко» — сорт, который прекрасно подходит для выращивания дома или в оранжерее. Имеет большие ароматные плоды красно-коричневого окраса, содержащие немалое число витаминов и микроэлементов. Плоды лишены терпкого вкуса.
  • «Танака» — сорт с большими оранжево-желтоватыми плодами, схожими по форме с грушей. Средний вес одного плода от 50 до 85 г. Мякоть розового оттенка с кисло-сладкими нотками.

Сорт Танака (слева) и Морозко (справа)

  • «Шампань» — сорт, отличительной чертой которого являются опушенные плоды ярко-желтого цвета. Мякоть кремовая с нежным вкусом и пленительным ароматом.
  • «Премьер». Мушмула с сочной мякотью и легкой кислинкой. Плоды оранжево-желтого оттенка.
  • «Сайлес» — сорт с ярко выраженными оранжевыми плодами, вес которых может превышать 80 г. По вкусовым ощущениям напоминает абрикос.

Посадка: дома и в открытом грунте

Если вы решили вырастить мушмулу дома, то знайте, что хороший урожай можно получить лишь при соответствующем уходе. Высаживают в осенний или весенний период в горшок или вазон. Причем его ширина должна позволить полностью разместиться корневой системе мушмулы. Растение любит слабокислые или нейтральные почвы и совсем не выносит застоя воды.

Совет. Уложите на дно емкости дренаж из керамзита, мелких камешков или щебня. Это предотвратит застой воды. При посадке добавьте минеральные удобрения и костную муку.

Если местом посадки мушмулы станет садовой участок (например, в Подмосковье), то знайте, что дерево не стоит высаживать в местах, где грунтовые воды расположены слишком близко к поверхности земли.

Выращивание мушмулы в открытом грунте

  1. Перед тем как сажать мушмулу, удалите дерн и выкопайте яму нужного диаметра и глубины.
  2. Внесите удобрение на дно ямы. Подойдет комплексное удобрение и костная мука.
  3. Посадите мушмулу и вбейте рядом опору, к которой будет крепиться дерево.
  4. Пролейте яму водой, посадите саженец, присыпьте грунтом.
  5. Полейте водой и не забудьте мульчировать почву хорошим слоем перегноя или компоста.

Первые несколько лет после посадки мушмулы необходимо обрезать ветви наполовину, затем на четверть. Взрослое же дерево обрезают совсем немного.

Дерево нуждается в обрезке только в первые годы жизни

Мушмула любит солнце, оно благоприятно сказывается на цветении растения. Может переносить морозы до -14 градусов, но если выращивание дерева осуществляется с целью получения плодов, то даже незначительная минусовая температура для него губительна.

При выращивании в квартирных условиях мушмулу нужно регулярно поливать и опрыскивать водой.

Внимание! Зимой полив следует уменьшить, но не допускать полного высыхания почвы.

Удобрение

Выращивание мушмулы приводит к истощению почвы, поэтому следует регулярно проводить подкормки растения. Лучше это делать летом или зимой. Удобрение вносят за один день до полива.

Внимание! Фосфорные удобрения используют в период цветения, а калийные – во время активного роста.

Размножение

Размножение мушмулы осуществляется несколькими способами.

Семенной способ. Предварительно семена замачивают в воде на сутки. В районах с теплым климатом допустимо сеять непосредственно в грунт. Лучшее время для посева в грунт – октябрь-ноябрь. Также можно сделать это весной, но только после стратификации.

В домашних условиях культуру выращивают при температуре не более 10 градусов. Для этого используется смесь из прелой листвы, дерна, перегноя, торфа и песка в равных частях. Семена прорастут нескоро, только спустя где-то год. Уход за ними мало чем отличается от выращивания других растений.

Внимание! Саженцы растения активно растут первые 7 лет, затем наступает небольшое затишье и только после 13 лет жизни дерево вновь начинает усиленно развиваться.

Вегетативный способ. Мушмула германская преимущественно размножается отводками. Все манипуляции с растением проводят осенью. Ветви пригибают к земле и фиксируют. Пересадка мушмулы и отделение от материнской основы осуществляется после опадения листвы.

Семена мушмулы германской

Черенкование. Этот способ подходит для мушмулы японской. Черенок укореняют путем заглубления его во влажный грунт. Нельзя забывать о дренаже и своевременном поливе. Гибридный и садовые сорта можно размножать прививкой на яблоко и боярышник.

Болезни и вредители

Если выращивать культуру в домашних условиях, то никакие болезни и вредители ему не страшны. Важно – следить за поливом. Чрезмерная влага или сухой грунт может привести к развитию пятен.

Щитовки и сажистый гриб – основные неприятели мушмулы. Но справиться с ними не составит труда, если использовать химические средства для борьбы с вредителями и болезнями.

Мушмула – экзотический фрукт, который покорил многих своим необычным вкусом. Это растение неприхотливо в уходе. В основном он сводится к умеренному поливу и обрезке дерева. Плоды растения употребляют как в свежем виде, так и в обработанном. Нельзя не сказать о пользе плодов: они положительно влияют на работу желудка и кишечника.

Экзотическая мушмула: видео

 

Мушмула – красивая гостья в российских садах

Привезла мне как-то подруга косточки мушмулы из Турции, зная мою любовь ко всяческим «экзотам». Вкусные плоды не довезла — сама съела; говорит: боялась, что испортятся в дороге. Так мне достались блестящие косточки-семена, слегка приплюснутые с бочков. Чем-то они плоды вишни напоминают, только крупнее. А на пороге осень, август заканчивается; думаю — приживётся ли южное растение, высаженное в зиму? Решила поэкспериментировать.

Результат эксперимента

Аккуратно отделила зёрнышки от оболочки, выдержала их полдня в растворе корневина (1 г на 1 л воды)  и посадила в маленькие глиняные горшочки, использовав почвенную смесь для цветов. Засунула по три зёрнышка в каждый (вдруг не все взойдут?), заглубила их буквально на 1 см, полила, накрыла сверху полиэтиленом и поставила в тёплое место. По мере подсыхания верхнего слоя почвы, опрыскивала её из пульверизатора тёплой, отстоянной водой.

И что вы думаете? Проросла моя мушмула буквально через полтора месяца, выпустила два листика и потянулась к солнышку. Кстати, проросла почти половина зёрнышек, и мне пришлось аккуратно рассадить часть кустиков в отдельные горшочки. И только позже узнала, что подобным образом косточки не проращивают, потому как растения вырастают слабенькие (если вообще вырастают)), не цветут и не плодоносят. Но в то время я этого не знала, хотелось скорее увидеть, что это за мушмула такая? Кстати, она у меня впоследствии так и не зацвела ни разу, тем не менее, когда подросла, стала выглядеть очень декоративно))

Прочла в интернете, что «малышей» мушмулы нужно затенять, поэтому на пару недель поставила горшочки с рассадой в полутень. А когда мои растеньица выпустили ещё по 2 листика, поселила их на подоконник. Через полгода плоды моего эксперимента подросли до 30 см. Пора высаживать в открытый грунт? Ан нет… мне, оказывается, достались семена мушмулы японской, которая — увы! — не выживает в открытом грунте центральной  полосы России.

Что делать? Часть растеньиц раздала подружкам — мои девочки были довольны. Себе оставила 5 кустиков, пересадила их в красивые напольные вазоны и теперь летом выставляю их на лоджию, а в зиму они «возвращаются из отпуска» в мою квартиру, где для них оборудовано светлое местечко.

Мушмула… она такая разная

Оказывается, есть две разновидности мушмулы, в которых порой путаются даже ботаники. Одна — японская (локва), которая представляет собою вечнозелёное деревце (реже — кустарник). Она относится к семейству Розовых, подсемейству Яблоневых, и её плоды по форме напоминают ранетки. А по вкусу — нечто среднее между грушей и черешней, с небольшой долей кислинки. Японская капризница живёт только на юге, зацветает осенью, а плоды даёт весной, так что для выращивания в открытом грунте в бОльшей части российских регионов совсем не годится. А жаль…

Но выход есть! Это — мушмула германская (её ещё называют кавказской), которая более лояльна к российскому климату и отлично приживается в садах южной полосы России. Мушмула германская является листопадным плодовым деревом (или кустарником), тоже из семейства Розовых, но вот к подсемейству Яблоневых уже не имеет никакого отношения. Вот такая запутанная родословная. Поэтому я расскажу вам о выращивании на дачном участке мушмулы германской (кавказской), так как она более подходит для наших условий.

Мушмула — красивая гостья в российских садах

Мушмула германская очень красива. Её раскидистые ветви усыпаны длинными тёмно-зелёными листьями, которые по осени играют багряным заревом, необычайно украшая сад. Зацветает она весной, выпуская одиночные белые (реже — розовые) цветки с ярко-красными серединками, очень похожие на цветки шиповника. Плоды у взрослого дерева довольно крупные, как среднее яблоко. Они имеют большую блестящую косточку внутри, очень плотные и необычайно вкусные. Представьте себе тёртое яблочко, смешанное с  мякотью айвы, пересыпанное сахарной пудрой. Вот такой, примерно, вкус у мушмулы германской.

Причём, её плоды очень целебны и широко используются в народной медицине, а также — в косметологии и фармацевтике для изготовления различных БАДов. Но сладкими и мягкими плоды мушмулы становится только после заморозки — разморозки или после выдерживания 2-3 месяца в хранилище. Тогда они размягчаются, набирают целебный букет витаминов и годятся, как в пищу, так и для разных заготовок (варенья, джемов, желе и прочих), а запах — просто обалденный!

Где лучше высаживать мушмулу германскую?

В благоприятных природных условиях мушмула германская может вымахать аж до 8 м. Но при искусственной высадке она не вырастает выше 3-х метров. Исходите из размеров мушмулы во взрослом состоянии, когда станете высаживать её в своём саду.  Место выберите хорошо освещённое, потому что в полутени она не столь урожайна, как на свету.

Мушмула германская предпочитает нейтральные или слабокислые почвы и совершенно не переносит застоя грунтовых вод в районе корневой системы. Поэтому на тех участках, где уровень грунтовых вод находится всего на 1 м ниже уровня почвы, высаживать её не стоит. В любом случае, подберите для неё местечко повыше.

Выращивание мушмулы германской

Рассаду мушмулы германской можно вырастить из обычных косточек. Для выращивания мушмулы германской из косточек, их необходимо предварительно стратифицировать (выдержать в холоде 3-4 мес). В естественных условиях косточки прорастают только на 2-3-й год после того, как попадут в почву, и их оболочка естественным путём разрушится. Но мы же не хотим столько ждать? — поэтому ускорим процедуру. Прежде чем выкладывать косточки на стратификацию, поместите их на 5 часов в 3% раствор серной кислоты, а после — хорошенько промойте.

При подобной обработке выращивание мушмулы не составит особых проблем, а семена её, посаженные осенью в открытый грунт, весною уже прорастут. Только не забудьте перед самой высадкой замочить их на сутки в тёплой воде (можно в растворе корневина или эпина), а после высадки  желательно замульчировать землю торфом, опилками или просто закрыть полиэтиленовой плёнкой. Также можно высадить семена на рассаду в закрытом помещении, дождаться, пока они вырастут до 25-30 см, и только после этого помещать их в заранее намеченное местечко на даче.

Посадка мушмулы

Хоть мушмула германская и не такая привереда, как японская, но всё же любит хорошо дренированные рыхлые почвы. Для посадки саженцев мушмулы возьмите по 1-й части лиственной земли, дёрна, перегноя и песка. Выкопайте лунки, размером на 1/3 превышающие размер кома земли на корневой системе саженца. Аккуратно разместите саженцы в лунки и присыпьте их заранее подготовленной почвенной смесью.

Уход за мушмулой

Уход за мушмулой ничем не отличается от ухода за обычными плодово-ягодными культурами: умеренный полив, без переувлажнения почвы. Удаление сухих и повреждённых веточек, формирование кроны так, как вам нужно, подкормка стандартными минеральными и органическими удобрениями 2-3 раза за сезон. Кстати, саженцы мушмулы следует подкармливать чаще: 1 раз в 3 недели, раствором коровяка вкупе с органическими удобрениями.

выращивание и уход в открытом грунте, способы размножения


Выращивание субтропической мушмулы возможно и в условиях российского климата, хотя особой популярностью она пока не пользуется. Представительницу семейства Розоцветных часто называют эзгиль, чашковое дерево. Она требует бережного ухода, но польза ее плодов стоит всех затраченных усилий.

Описание, виды и сорта

В естественной среде высота дерева достигает 8 м. Листья крупные, кожистые. Верхняя их поверхность глянцевая, нижняя – бархатистая. Цветки белой или кремовой окраски обладают приятным ароматом. Небольшие плоды не только вкусны, но полезны высоким содержанием витаминов и микроэлементов.

Всего насчитывается около 30 видов мушмулы, самые известные – мушмула кавказская (германская) и мушмула японская (локва). Эти виды значительно отличаются друг от друга.

  • Мушмула кавказская – зимостойкий листопадный вид. Период вегетации продолжается до холодов, побеги-первогодки нередко подмерзают. Цветет она в мае небольшими белыми цветками, которые через несколько дней розовеют и приобретают аромат, привлекающий насекомых-опылителей. Коричнево-красные плоды созревают к осени, но употреблять их в пищу можно только после заморозков. Родина вида – северная часть Ирана, южные и юго-восточные районы Малой Азии.

Совет

К выращиванию на территории РФ рекомендуются сорта Сладкая Драчева, Карадагская, Гойтхская, Сочинская, Хвамли.

  • Мушмула японская цветет с сентября по март, плоды созревают в июне. Интересно, что плоды японской мушмулы, имеющие желтую окраску, бывают различной формы – от шарообразной до приплюснутой или грушевидной. Крупные листья слегка сморщены.

В открытом грунте японскую мушмулу выращивают на Крымском полуострове, но чаще – в домашних условиях или оранжереях.

Как посадить мушмулу

Выращиваемая в открытом грунте умеренных широт мушмула редко вырастает выше 3 метров. Поэтому место под посадку выбирают так, чтобы дерево постоянно хорошо освещалось – это гарантирует высокий урожай.

К почве мушмула нетребовательна, но предпочитает слабокислую или нейтральную. Важно обращать внимание на глубину залегания грунтовых вод: расстояние до них должно быть не меньше 1 м.

Совет

Выбирая место, учитывают зону комфорта деревца – не менее 1,5х1,5 м на каждое. На этой площади не стоит сажать другие культурные растения, забирающие из грунта питательные вещества.

Посадка саженцев

Саженцы мушмулы приобретают в местных питомниках, чтобы растение гарантированно было приспособлено к климатическим условиям. Можно саженцы вырастить самостоятельно (об этом будет рассказано ниже).

Алгоритм посадки довольно прост.

  1. Посадочную яму выкапывают объемом на треть больше земляного кома саженца.
  2. На дно ямы кладут дренажный слой, затем насыпают удобрения (обычно комплексные плюс костяная мука).
  3. Питательная почвосмесь для мушмулы готовится из торфа, перегноя, песка и выкопанного грунта, взятых в равных объемах.
  4. Саженец помещают в лунку, засыпают корни подготовленным субстратом.
  5. Сразу же вкапывают опору для деревца.
  6. Хорошо поливают, приствольный круг мульчируют толстым слоем компоста или перегноя.

Уход

Особых сложностей в уходе за мушмулой нет – по сути он аналогичен уходу за привычными плодовыми деревьями.

Полив

Поливают мушмулу умеренно, избегая переувлажнения и тем более застоя воды в приствольном круге.

Совет

Во время цветения и завязывания плодов полив должен быть регулярный, чтобы пересыхание почвы не отразилось на урожае.

Подкормки

Мушмула с благодарностью отзывается на подкормки коровяком (1:8) с органическими удобрениями.

График подкормок:

  • саженцы и молодые деревца – раз в три недели;
  • взрослые деревья – 2-3 раза за сезон.

Обрезка

Обрезают, как правило, для формировки кроны – всегда хочется иметь красивое дерево. Но санитарная обрезка – обязательная процедура, от которой зависит здоровье и урожайность мушмулы. Регулярно удаляют сухие, поврежденные, больные ветки. Весной прореживают крону, чтобы бесперспективные ветки не мешали полноценному завязыванию плодов. Одновременно удаляют подмерзшие побеги.

Совет

Эксперты рекомендуют в первые два или три года ветки саженцев укорачивать на половину.

Вредители и болезни

Обычно мушмуле досаждают червецы, тли и щитовки, избавляются от которых инсектицидами:

  • «Фитоверм» – 20 мл/10 л воды;
  • «Инсегар» – 5 г/10 л воды;
  • «Лепидоцид» – 30 г/10 л воды.

Вместо химических препаратов можно использовать настои крапивы, пижмы, полыни.

В течение сезона вегетации существует вероятность нападения гусениц и других насекомых, питающихся листьями. Для предупреждения неприятностей весной и летом деревце трижды опрыскивают «Карбофосом» (0,3%) и «Хлорофосом» (0,2%).

Совет

Хороший результат дает окуривание. Влажную солому раскладывают рядом с деревом, посыпают табачной пылью, поджигают. Процесс контролируют – солома не должна разгореться.

Наиболее вероятные заболевания мушмулы:

  • Бактериальный ожог, проявляющийся усыханием ветвей, побегов, реже – всего дерева. Пораженные части удаляют и сжигают. Поскольку заболевание опасное, рекомендуется оповестить территориальную службу фитопатологии.
  • Пятнистость – появление светлых пятен, темнеющих до бурого цвета и некроза. Дерево лечат опрыскиванием медьсодержащими фунгицидами.
  • Корневая гниль возникает при переувлажнении почвы (виной тому могут быть нарушения режима полива или затяжные дожди). Противодействие – внесение в приствольный круг фунгицидов.

Размножение

Для размножения используются семена, отводки, черенки. Часто используется прививка мушмулы обоих видов на плодовые деревья и кустарники – айву, боярышник, грушу.

Проращивание семян

Выращивать саженцы мушмулы из семян можно в открытом грунте регионов с мягкой зимой. На умеренных широтах семена проращивают в домашних или тепличных условиях.

Всхожесть семян-костянок мушмулы при хранении снижается, поэтому рекомендуется сажать свежие косточки. Этим определяется срок посева – конец октября или первая декада ноября.

Проращивание в домашних условиях
  1. Выдерживают семена в растворе стимулятора 2-3 часа.
  2. Субстрат составляют из перегноя, песка, дерновой и листовой земли в равных количествах. Можно воспользоваться покупным грунтом для цветущих растений.
  3. Не забывают о дренажных отверстиях на донышке емкости для проращивания и собственно дренаже.
  4. В емкость объемом 1-1,5 л сажают 5-6 семян. Глубина посадки – 3-4 см.
  5. Посевы регулярно увлажняют. Для уменьшения испарения влаги и сохранения микроклимата посадки накрывают пленкой. Необходимо регулярное проветривание по 2 часа ежедневно.
  6. Всходы появляются на 7–8-й неделе.
  7. Защитную пленку снимают, когда ростки подрастут до 2-3 см.
  8. Когда сеянцы сформируют два или три настоящих листочка (их возраст при этом составит примерно три недели), их рассаживают по отдельным горшочкам.

Высаживают на улицу весной, когда установится теплая погода без угрозы заморозков. Пересадку проводят перевалкой, не разрушая земляной ком.

Проращивание в открытом грунте

Для проращивания семян рекомендуется выделить небольшую грядку, очистив ее от сорняков. В природных условиях косточки прорастают долго – несколько лет. Для садового участка такой срок неприемлем. Опытные садоводы рекомендуют несколько часов выдержать семена в 3%-м растворе серной кислоты, затем хорошо промыть и замочить водой на сутки.

Сажают косточки во влажный грунт на глубину 4-5 см, затем посевы мульчируют, чтобы уберечь от зимних похолоданий. используют опилки, торф, дышащую агроткань.

Первые цветки на деревце появятся на 4–5-й год.

Отводки

Способ применим к кавказской мушмуле.

Осенью ветки пригибают к земле, предварительно увлажненной, и закрепляют их. Кору в месте прилегания к земле надрезают.

Образование самостоятельного саженца продолжается два года. За это время он сформирует корневую систему, даст побеги. Отсаживают «подростка» осенью, после листопада.

Черенкование

Методика одинаково хороша и для кавказской, и для японской мушмулы.

Черенки нарезают длиной 15-20 см, на них должно быть 2-3 междоузлия. Листья обрезают наполовину, срезы обрабатывают древесной золой. Нижний конец должен быть обрезан под углом 45°.

Укореняют черенки в емкостях с толстым слоем дренажа – заглубляют на 4-5 см строго вертикально. Затем обильно поливают, накрывают пакетом.

Емкости с черенками держат при повышенной температуре.

Совет

Емкость для укоренения должна быть непрозрачной – корешкам для роста нужна полная темнота. Держать укореняемые черенки лучше рядом с отопительными приборами.

Черенки укореняются две недели. Затем их пересаживают в горшок, а когда установится тепло, переваливают в открытый грунт.

Посадить мушмулу можно не только в саду, но и дома, на подоконнике. Технология выращивания и ухода практически полностью соответствует приведенной выше. Разница только в том, что кавказский вид зимой отдыхает, поэтому его желательно переместить в прохладное помещение, например на закрытую, но не утепленную северную лоджию или балкон.

Вырастить мушмулу на садовом участке не сложнее, чем яблоню. Правильный уход гарантирует хороший урожай плодов – вкусных и удивительно полезных для здоровья.

выращивание целебного дерева уход, посадка, полив, фото, сорта

Благоприятные природные условия позволяют мушмуле германской достигать 8-метровой высоты. К сожалению, при всем развитии садоводческой науки искусственная посадка мушмулы не позволяет вырастить растение, высота которого превышала бы 3 метра. Именно этот показатель должен стать для вас определяющим при выборе места посадки на вашем участке. При этом оно должно отлично освещаться солнцем, так как даже при неполном притенении значительно сокращается объем урожая.

Посадка мушмулы германской

Для посадки мушмулы германской предпочтителен выбор нейтрального либо слабокислого грунта. Застой влаги в почве, а также близкое залегание грунтовых вод (1 м и менее) могут стать фатальными для растения. Место посадки должно быть высоким.

Для выращивания рассады мушмулы достаточно обзавестись обычными косточками. Однако не забудьте о том, что этот посадочный материал нуждается в предварительной стратификации, причем процесс должен продолжаться не менее 3-4 месяцев. Если пренебречь этим условием, придется ждать прорастания косточек в течение нескольких лет, пока процесс разрушения оболочки косточки не произойдет естественным путем. Перед стратификацией стоит обработать посадочный материал 3%-ным раствором серной кислоты в течение 5 часов, после чего косточки тщательно промываются.

Если все условия обработки посадочного материала соблюдены, осенняя посадка позволит вам любоваться первыми ростками мушмулы уже весной. Кстати, можно дополнительно облегчить косточкам процесс прорастания, если замочить их за сутки до посадки в теплой воде с добавлением небольшого количества веществ, стимулирующих корнеобразование.

По окончании посадки обязательно замульчируйте землю. Можете использовать торф, опилки или хотя бы прикрыть грунт полиэтиленом. В принципе, для получения рассады косточки можно высадить и закрытом грунте. Рекомендовано держать такую рассаду в закрытом помещении до достижения ими 30-сантиметровой высоты, после чего приступают к их высадке на участке.

Уход за германской мушмулой

Почва должна быть отлично дренированной и достаточно рыхлой. Оптимальный состав посадочного грунта – лиственная земля, дерн, перегной и песок в равных пропорциях. Посадочная лунка должна быть на треть больше объема корневой системы саженца.

Ухаживать за мушмулой германской совсем несложно: по сути, уход аналогичен практически всем плодово-ягодным культурам. Полив должен быть умеренным, почва умеренно увлажненной, сухие и поврежденные веточки – вовремя удаленными, крона – тщательно сформированной, подкормка минеральными удобрениями и органикой – регулярной, но не частой (достаточно всего 3 раз в течение сезона). Интересный факт: пока развивается саженец, подкармливать его следует не реже раза в 3 недели. В качестве подкормки используется раствор коровяка вперемешку с другими органическими веществами.

К сожалению, мушмула германская не отличается особой устойчивостью к различным заболеваниям и нападениям вредителей. Инсектициды станут вашим лучшим оружием для защиты растения, особенно при условии их применения не менее 2 раз в течение сезона. Отлично зарекомендовал себя эффект от использования «Фитоверма», «Лепидоцида» и «Инсегара», хотя не исключено также применение других инсектицидов.

Кстати, германская мушмула известна своими целебными свойствами. Ее листва содержит огромное количество антиоксидантов. Приготовленные на ее основе отвары и настои с легкостью и ошеломительной скоростью очищают человеческий организм от вредоносных шлаков и накапливающихся токсинов. Плоды же растения столь богаты витаминами, что способны стать неплохим источником жизненной энергии и сил.

выращивание в домашних условиях :: SYL. ru

Мушмула — это субтропическое растение, принадлежащее к семейству Розоцветных. Оно может достигать 5-6 метров в высоту, но в домашних условиях редко вырастает выше 1,5-2 м. Это растение дает урожай вкусных сладких плодов, содержащих целый набор полезных микро- и макроэлементов, в том числе витамин C, яблочную и лимонную кислоты.

В этой статье мы расскажем, как вырастить мушмулу из косточки самостоятельно. А также опишем, как правильно ухаживать за этим прекрасным теплолюбивым растением, чтобы оно хорошо росло, было здоровым и регулярно приносило урожай.

Культурные формы мушмулы

Широко распространены две основные разновидности — мушмула кавказская (германская) и мушмула японская. Они имеют свои отличительные особенности. Мушмула германская представляет собой листопадное дерево или кустарник с серой корой и большими, темно-зелеными, глянцевыми листьями овальной формы. Распускаются они, как правило, во второй половине апреля, а осенью, перед опаданием, меняют цвет на желтый и бордово-красный.

Еще одной отличительной особенностью мушмулы германской являются пятилепестковые цветки. Они формируются на верхушках побегов, имеют белый или розоватый окрас, достигают в диаметре 4 см и издают тонкий приятный аромат. Зацветает мушмула кавказская в конце мая. Красно-коричневые плоды растения, собранные в кисти, созревают осенью, но становятся пригодными в пищу, вкусными и сладкими после наступления заморозков. Они достигают 3-7 см в диаметре, имеют шаровидную или овальную форму. Мякоть плодов — коричневатой окраски, отличается кисло-сладким вкусом. В одном плоде находится несколько сплющенных семян.

Японская мушмула — локва

Мушмула японская, в отличие от германской, это вечнозеленое растение, относящееся к роду Эриоботрия. Оно имеет яйцевидные или ланцетовидные листья, одиночные крупные белые или кремовые цветки. Плоды локвы округлые, оранжево-желтой окраски. Они созревают не осенью, а весной, имеют приятный сладковатый вкус.

Мушмула в природных условиях

Это растение культивируется на протяжении 3 тысяч лет. Особенно популярно оно было в Древнем Риме и Древней Греции. Плоды мушмулы употреблялись в свежем виде, а также из них готовили разнообразные компоты, варенья, вино и цукаты. В природной среде мушмула распространена на Кавказе и в Крыму, в Грузии, Азербайджане, Иране, Туркмении и Южной Украине.

Можно встретить это растение в Западной Европе и Северной Африке. Дерево мушмула предпочитает мягкий и теплый южный климат. Оно прекрасно растет на каменистых, известковых, красноземных и подзолистых почвах. Посадку мушмулы в южных регионах с приморским климатом осуществляют в октябре или ноябре. Предварительно косточки замачивают на сутки, а затем помещают их непосредственно в открытый грунт. Климатические условия средней полосы России не подходят для выращивания мушмулы на дачном участке. Но при желании это растение можно посадить в теплице, зимнем саду или в помещении. Как вырастить мушмулу из косточки, мы расскажем далее.

Субтропическое растение в домашних условиях

Считается, что достаточно неприхотливо и непритязательно растение мушмула. Выращивание в домашних условиях не потребует от цветовода значительных усилий и времени. Растение быстро растет, развивается и уже на третий год может дать небольшой урожай. Наиболее подходящими для комнатного и тепличного выращивания сортами считаются:

  • Морозко.
  • Танака.
  • Шампань.
  • Премьер.
  • Виктор.
  • Оранж.

Давайте рассмотрим, как вырастить мушмулу из косточки. Для начала отправляйтесь в магазин или на рынок. Выберите самый спелый, без внешних дефектов, повреждений и гнили плод растения мушмула (фрукт). Как вырастить из него экземпляр? Дома извлеките семена, обмойте их и просушите в течение трех суток. Далее косточки необходимо скарифицировать, то есть протереть наждачной бумагой в течение 5 минут, для того чтобы разрушить твердую оболочку, тем самым облегчая и ускоряя процесс прорастания. После проведения данной процедуры семена мушмулы следует замочить в воде комнатной температуры на трое суток. Те косточки, которые всплывут, следует выбросить.

Германская мушмула. Как вырастить растение из косточки?

Годный материал необходимо просушить и поместить в раствор серной кислоты на 4 или 5 часов. Этот раствор готовят из расчета 1 ч. л. серной кислоты на 1 л. воды. Затем косточки промывают водой и вновь высушивают. Далее семена помещают в емкость с влажным песком, торфом и опилками. Посуду ставят в холодильник, в отделение с температурой от 1 °C до 5 °C. Через 15 дней емкость с семенами переносят в комнату, в тепло. Спустя две недели вновь убирают в холодильник. И так чередуют тепло и холод в течение трех месяцев.

Семена мушмулы германской крайне плохо укореняются в домашних условиях, поэтому данная подготовительная процедура является обязательной. При этом песок не забывают поливать. Он всегда должен быть влажным. Спустя три-четыре месяца косточки начнут прорастать. После того как у саженцев появятся хорошие корешки, можно будет осуществить пикировку в отдельные небольшие емкости с хорошим субстратом из перегноя, торфа и песка в равных долях. При этом центральный корень необходимо будет несколько укоротить. В первый год после посадки саженцы мушмулы германской растут медленно, но затем темпы развития увеличиваются.

Японская мушмула: выращивание в домашних условиях

Стоит отметить, что мушмулу германскую вырастить из косточки в домашних условиях крайне сложно. Гораздо легче укореняются семена локвы (японской разновидности растения). Процедуру посадки желательно производить весной. Как вырастить мушмулу из косточки? Необходимо использовать семена, только что извлеченные из плода. Предварительно следует подготовить качественный субстрат из равных частей торфа, песка, перегноя и листового грунта. Горшок может быть любым. Перед посадкой грунт хорошо увлажняют.

Косточки мушмулы помещают в субстрат, незначительно углубляя (на 1,5-2 см). Почву регулярно увлажняют, не реже трех раз в неделю, а верхний слой субстрата опрыскивают из пульверизатора каждый день. Мушмула любит влагу, но не переносит застоя жидкости. Поэтому желательно, чтобы на дне горшка имелись отверстия для оттока лишней воды. Емкость следует укрыть полиэтиленом. Каждый день его необходимо снимать на некоторое время для предотвращения образования плесени из-за конденсата.

Ухаживаем за ростками мушмулы

После того как появятся всходы, а это случится не раньше чем через три недели, емкость необходимо переместить с подоконника в более затененное место. Прямые солнечные лучи могут погубить молодые растения. Когда побеги достигнут 2 см в высоту, полиэтилен с горшка убирают, а в помещении поддерживают температуру не ниже 18°C. Полив производят 2 или 3 раза в неделю. Спустя месяц после появления всходов производят пикирование, иначе саженцы будут мешать друг другу. Землю для посадки подбирают некислую, состоящую из песка, перегноя и торфа. Теперь вы знаете, как вырастить мушмулу из косточки. Это достаточно трудоемкий процесс, требующий от цветовода усилий и времени. Далее мы рассмотрим, какие условия предпочитает мушмула.

Особенности ухода за саженцами

Для того чтобы растение чувствовало себя комфортно, хорошо развивалось и росло, необходимо создать для него условия, максимально приближенные к оптимальным. В помещении следует поддерживать температуру не ниже 18 °C. Весной, после наступления тепла, горшок с мушмулой можно выносить на балкон, веранду или в сад. Растение любит хорошее освещение, поэтому желательно размещать его вблизи от источника естественного освещения. Что касается полива, то мушмула предпочитает регулярное увлажнение теплой отстоянной водой. Субстрат в горшке не должен сильно пересыхать. Зимой поливают реже, чем летом. Хорошо отзывается растение на опрыскивания водой комнатной температуры. В период с апреля по конец августа локву подкармливают комплексным минеральным удобрением дважды в месяц. Также при необходимости производят обрезку ветвей, которые сильно переплетаются или слишком высоко растут.

Сделаем вывод: если соблюдать несложные агротехнические правила, будет чувствовать себя прекрасно мушмула. Выращивание в домашних условиях этого красивого субтропического растения по силам даже начинающему цветоводу. Удачи!

Фрукт мушмула выращивание в саду

Мало кто видел это растение в нашей стране, не говоря уже о его выращивании. Это незаслуженно забытая, ценная плодовая культура, которая используется в диетическом питании, косметологии и медицине. Сейчас мушмула, наряду с кизилом, переживает свое возрождение в Украине и достойна занять место в каждом саду.

Что такое мушмула

Экзотический для Украины, фрукт мушмула представляет собой яблокообразный, мясистый плод с кисло-сладким, терпким вкусом, напоминающим нечто среднее между яблоком и айвой. Плоды небольшие — около 2–3 см, а у некоторых культурных разновидностей достигают 7 см. Созревшая мушмула имеет желтоватую или бурую кожицу и сочную, ароматную, коричневую мякоть с твердыми семенами.

Плоды мушмулы

Сбор урожая мушмулы

Собирают плоды после заморозков, когда они становятся мягкими, морщинистыми и уменьшаются в объеме. Можно собрать урожай до морозов, разложить на соломе, чтобы фрукты не касались друг друга, и оставить до полного созревания. Едят мушмулу свежей, готовят разные блюда, делают компоты, соки, мармелад, вино и наливки.

Богатое витаминами, микроэлементами, дубильными веществами и фитонцидами, растение имеет противовоспалительное, кровоостанавливающее, вяжущее действие. Полезные свойства мушмулы используют в диетическом питании, косметологии и лечебных целях.

Мушмула германская

Мушмула (Mespilus) — род листопадных растений семейства Розовые, единственным видом которого является Мушмула германская (Mespilus germanica), или Мушмула обыкновенная. Это плодовое дерево, которое в природе вырастает до 8 м, а при посадке в климате с морозными зимами — около 3-6 м.

Родина растения — Азия и юго-восток Европы, а свое название, по иронии судьбы, получило от страны, где его стали выращивать позже всех. В XX веке дерево мушмула было очень популярно в Крыму, а сейчас его успешно выращивают по всей Украине.

Это засухоустойчивое, морозостойкое, теневыносливое растение. Не нуждается в перекрестном опылении и для плодоношения хватает одного деревца на участке.

Мушмула германская

Мушмула японская

Часто мушмулу германскую путают мушмулой японской, которая является представителем рода Эриоботрия. Это совсем другое растение — вечнозеленое и не выносящее низких температур. В Украине оно выращивается в оранжереях, теплицах и в комнатных условиях.

Важно: Растение мушмула выращивают не только из-за полезных и вкусных плодов. Ландшафтные дизайнеры используют его декоративные качества при создании композиций или в посадке в качестве одиночного растения-солитера.

Деревья мушмулы, посаженные в ряд у забора

Мушмула в ландшафте сада

Деревце имеет войлочные, густо опушенные, красно-бурые побеги, которые с возрастом становятся серыми. Крупные, до 15 см в длину, эллиптические, темно-зеленые листья снизу опушены белыми волосками. В конце весны зацветает крупными, белыми цветками, которые по мере созревания становятся молочно-розовыми. Осенью покрыто желтоватой, красно-бурой листвой и плодами, напоминающими ягоды шиповника.

Мушмула: посадка и уход

Выращивание растения мушмулы не отличается от выращивания других плодовых культур. К почве оно нетребовательно, предпочитает солнечные, защищенные от ветра места, не любит переувлажнения. Устойчиво к вредителям и болезням, и не нуждается в профилактической защите.

Старайтесь покупать саженцы в местных питомниках, чтобы растения были приспособлены к вашему климату. Яму при посадке можно делать неглубокой, корневая система у деревца поверхностная. В первые годы роста рекомендуют подвязывать ствол к кольям на расстоянии 5 см. Расстояние между деревьями при посадке выдерживают в пределах 4,5 м.

Семена мушмулы

Молодое дерево мушмулы

Можно попробовать выращивание мушмулы из семян. Косточки из свежего, спелого плода надпиливают напильником или трут наждачной бумагой, чтобы ростку было легче проклюнуться из твердой оболочки. Посадите семена в горшок, не забывая сделать дренаж. Когда мушмула из косточки вырастет до 30 см, ее пересаживают в сад. В первые годы сеянцы укрывают на зиму, в дальнейшем деревце способно выдержать температуру до -15 … -20°С.

Мушмула: уход

Выращивание мушмулы в саду несложное. Молодое растение формируют в виде куста или дерева, в дальнейшем обрезают только сухие и слабые ветки. Во время укоренения нужен частый полив, но без застоя воды. Взрослое растение в поливе не нуждается. Несколько раз в сезон проводят подкормки органическими и минеральными удобрениями. Особенно хорошо она отзывается на подкормки перепревшим навозом.

Растение мушмула редко поражается вредителями или болезнями. Если это произойдет, старайтесь вовремя заметить повреждение и обработать дерево биопрепаратами, пока очаг поражения не распространился по всей кроне.

Дерево мушмула: выращивание в домашних условиях

В комнатных условиях выращивают, в основном, мушмулу японскую — вечнозеленое растение. Германская мушмула дома на зиму сбрасывает листья, поэтому не пугайтесь, это ее природная особенность. Основные условия содержания: много света, умеренный полив, высокая влажность и прохладная зимовка.

Мушмула японская в домашних условиях

Домашняя мушмула плодоносит

Важно: Для посадки дома выбирайте сорта, сеянцы которых повторяют характеристику материнского растения: Морозко, Шампань, Танака, Сайлес, Премьер. При правильном уходе на 3–6 год сеянцы начинают приносить первые плоды.

Мушмула: рецепты

Из фрукта мушмулы готовят разные десерты, варенья, напитки, салаты, запекают ее с уткой и свининой. Вот самые простые рецепты:

  • Варенье из мушмулы. На 1 кг плодов берут 400 г сахара и 250 мл воды. Из сахара и воды готовят сироп. После того, как сахар растворится, добавляют измельченные фрукты. Варят до готовности, постоянно помешивая.
  • Для приготовления вина на 10 кг фруктов нужно 3 кг сахара и готовая винная закваска. Плоды измельчают, добавляют сахар и закваску, перемешивают, заливают в бутылки и закупоривают на 6 месяцев.
  • Квас из мушмулы. На 5 л воды берут 1 кг фруктов, 1 стакан сахара и 30 г дрожжей. С помощью соковарки из плодов выжимают сок, разбавляют его холодной, кипяченной водой. Добавляют остальные ингредиенты, настаивают сутки и охлаждают.

Саженцы, приспособленные к нашему климату, выращиваются в украинских питомниках, а свежий фрукт мушмула можно попробовать, заказав в интернет-магазинах.

Варенье из мушмулы

Пирог из мушмулы

Не проходите мимо, посадите в своем саду, пока еще, экзотическое дерево, зарабатывайте и наслаждайтесь сладкими, ароматными плодами.

Фонетические особенности германских языков

Первый сдвиг согласных, или закон Гримма

Важной чертой германских языков является их система согласных звуков, а именно

.

результат так называемого сдвига первого согласного. Самый ранний отчет о смене дал

.

Якоб Гримм, немецкий лингвист начала 19 века, в своей работе «Грамматика немецкого языка».

Соответственно, этот сдвиг часто называют законом Гримма:

1.Индоевропейские глухие остановки ( p, t, k ) соответствуют германским безмолвным фрикативам

( ф, п, з ).

2. Индоевропейские звонкие остановки (b, d, g) соответствуют германским глухим остановкам ( p, t,

к ).

3. Индоевропейские звонки с наддувом ( bh, dh, gh ) соответствуют германским звонким

остановки без аспирации ( б, д, г ).

Между индоевропейскими и германскими согласными найдены соответствия

.

интерпретируется следующим образом: германские звуки являются результатом развития

оригинальные индоевропейские звуки в том виде, в каком они существовали в индоевропейском языке предков.

Согласно этой интерпретации, первый согласный сдвиг формулируется в следующем

: IE p становится Germc. f , IE t становится Germc. р и др.

IE Germc.

например: лат. pater «отец» Гот. фадар Русь. E. полный

octo ‘восьмерка’ ahtau two

iugum ‘коромысло’ juk Sanscr. брат брат

Закон Вернера

Давно замечено, что в некоторых словах германских языков мы находим согласные

, которые не попадают в закон Гримма, сформулированный выше. В некоторых случаях это озвученные остановки,

, а не глухие фрикативы, которые на германском языке соответствуют глухим остановкам IE.

Объяснение этих явных исключений из закона Гримма было предложено в 1877 г.

датский ученый Карл Вернер:

л.Если глухой остановке IE предшествовала безударная гласная, глухой щелевой

, который развился из него в соответствии с законом Гримма, был озвучен, а позже это

звонких фрикативов стало озвученной остановкой.

например: лат. патер , греческий патер , Sanscr. pitar , гот. fadar , OE fder .

2. Если предшествующий гласный безударный, s в германских языках становится звонким, т.е.е.

меняется на z . В западногерманском и северогерманском языках z становится r . Это

Изменение

называется ротацизмом.

например: Goth. laisjan «учить», OE lran .

Ударение в германских языках

Предполагается, что первоначально ударение в германских языках было свободным, то есть в

году. Можно выделить

разных слов на разные слоги.В самых ранних германских текстах мы находим

система фиксированного ударения (на первый слог). Это результат замены оригинального

система свободных напряжений, которая была заменена системой фиксированных напряжений.

Теория субстрата

Есть несколько объяснений столь важных событий в истории германской

языков как сдвиг первого согласного и изменение ударной системы. Один из них — so-

называется теорией субстрата.По его словам, эти изменения были вызваны событиями в социальной сети

.

жизни племен, говорящих на германских языках. Предполагается, что германские языки возникли как

г.

— результат завоевания части племен, говорящих на индоевропейских языках, еще

племени, предположительно говорящих на некоторых неиндоевропейских языках. Покоренные племена

приобрели язык завоевателей, но при этом они представили некоторые из своих

навыков произношения, характерных для языка, на котором они первоначально говорили.

Эти особенности произношения определили характерные фонетические особенности германского

.

языков, возникших в результате завоевания.

Западногерманское удлинение согласных

В западногерманских языках произошло своеобразное явление в сфере

.

согласных. Каждый согласный (за исключением r ) удлиняется, если ему предшествует

.

короткой гласной, за которой следует согласная j .На письме длинный согласный —

представлен удвоением согласной буквы.

например: OE sstian > setan ‘set’

Германский перелом

Вокальная система германских языков имеет важную характерную особенность.

качество ударной гласной в некоторых случаях зависит от следующего звука. Самый ранний

проявление этого принципа было названо переломом или разрывом.Это касается двух пар

гласных: e / i и u / o .

1. IE e в корневом слоге находит свой аналог в Germc. i , если за ним следует i , j ,

или кластер «назальный + согласный». В противном случае германские языки имеют в

соответствующие слова e .

например: лат. medius ‘средний’ OE средний

2.IE u находит своего аналога в Germc. u , если за ним следует u или кластер nasal

+ согласная ‘; в противном случае IE u находит свой аналог в Germc. или .

например: Sanscr. sunus ‘сын’ OE sunu

Градация, или Аблаут

Ablaut — это изменение гласной корня в разных терминах одного и того же слова.

Система градации

в германских языках лучше всего видна в так называемых сильных глаголах

.

Готический язык:

Инфинитив Прошедшее Единственное число Прошедшее Множественное число Второе причастие

bindan ‘bind’ band bundum bundans

i: a u

:

Беовульф | Краткое содержание, персонажи, анализ и факты

Беовульф , героическая поэма, высшее достижение древнеанглийской литературы и самый ранний европейский народный эпос.Он повествует о событиях начала VI века и, как полагают, был составлен между 700 и 750 годами. Хотя изначально он не имел названия, позже он был назван в честь скандинавского героя Беовульфа, чьи подвиги и характер составляют его объединяющую тему. Нет никаких свидетельств исторического Беовульфа, но некоторые персонажи, места и события в стихотворении могут быть исторически подтверждены. Стихотворение не появлялось в печати до 1815 года. Оно сохранилось в единственной рукописи, датируемой примерно 1000 годом и известной как рукопись Беовульфа (Cotton MS Vitellius A XV).

Беовульф

Беовульф готовится отрубить голову монстру Гренделю, иллюстрация из Герои-мифы и легенды британской расы , 1910.

Историческая коллекция Стэплтона — Heritage-Images / Imagestate

Популярные вопросы

Что такое Beowulf ?

Беовульф — героическая поэма, считающаяся высшим достижением древнеанглийской литературы и самым ранним европейским народным эпосом. Он посвящен событиям начала VI века нашей эры и, как полагают, был составлен между 700 и 750 годами.Первоначально он не имел названия, но позже был назван в честь скандинавского героя Беовульфа, чьи подвиги и характер создают его объединяющую тему.

Где проходит Beowulf ?

Кто написал Беовульф ?

Автор Беовульф неизвестен. Возможно, стихотворение было составлено и передано между несколькими разными поэтами, прежде чем оно было сохранено в единой рукописи, датируемой примерно 1000 годом.

Что Беовульф преподносит Хротгару?

По возвращении в Хеорот Беовульф дарит королю Хротгару Гренделю обезглавленную голову и украшенную драгоценными камнями рукоять меча, которым он убил мать Гренделя.

Был ли Беовульф настоящим?

Нет никаких свидетельств исторического Беовульфа, но другие персонажи, места и события в стихотворении могут быть исторически подтверждены. Например, считается, что датский король Хротгар и его племянник Хротульф в поэме были основаны на исторических личностях.

Беовульф делится на две части. Он открывается в Дании, где великолепный медовый зал короля Хротгара, Хорот, в течение 12 лет подвергается разорению из-за ночных визитов злого монстра Гренделя, который уносит воинов Хротгара и пожирает их.Неожиданно молодой Беовульф, принц геатов южной Швеции, прибывает с небольшой группой вассалов и предлагает очистить Хеорот от его монстра. Хротгар удивлен смелостью малоизвестного героя, но приветствует его, и после вечера пира, большой вежливости и некоторой невежливости король уходит в отставку, оставив Беовульфа во главе. Ночью Грендель выходит из вересковых пустошей, распахивает тяжелые двери и пожирает одного из спящих геатов. Затем он борется с Беовульфом, от мощной хватки которого он не может избавиться.Он вырывается, отрывая себе руку, и уходит, смертельно раненный.

Следующий день — день радости в Хеороте. Но ночью, когда воины спят, мать Гренделя приходит, чтобы отомстить за своего сына, убивая одного из людей Хротгара. Утром Беовульф ищет ее в пещере на дне простора и убивает. Он отрезает голову от трупа Гренделя и возвращается в Хеорот. Датчане снова радуются. Хротгар произносит прощальную речь о характере настоящего героя, когда Беовульф, обогащенный почестями и княжескими дарами, возвращается домой к королю Гигелаку Гетов.

Вторая часть быстро проходит над последующей смертью короля Хигелака в битве (имеющей исторические данные), смертью его сына, правлением Беовульфа и его мирным правлением в течение 50 лет. Но теперь огнедышащий дракон опустошает его землю, и отважный, но стареющий Беовульф вступает в бой. Поединок долгий и ужасный и болезненно контрастирует с битвами его юности. Болезненным также является дезертирство его слуг, за исключением его молодого родственника Виглафа. Беовульф убивает дракона, но смертельно ранен.Поэма заканчивается его поминальными обрядами и плачем.

Сэкономьте 50% на подписке Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сегодня

Беовульф метрически, стилистически и тематически принадлежит героической традиции, основанной на германской религии и мифологии. Это также часть более широкой традиции героической поэзии. Многие инциденты, такие как оторванный Беовульфом руку монстра и его падение в простую землю, являются известными мотивами из фольклора. Этические ценности — это явно германский кодекс верности вождю и племени и мести врагам.Тем не менее, стихотворение настолько проникнуто христианским духом, что в нем отсутствует мрачная фатальность многих эддейских текстов или саг исландской литературы. Сам Беовульф кажется более альтруистическим, чем другие германские герои или древнегреческие герои Илиады . Примечательно, что его три битвы ведутся не против людей, что повлечет за собой возмездие кровной мести, а против злых монстров, врагов всего сообщества и самой цивилизации. Многие критики увидели в поэме христианскую аллегорию, в которой Беовульф — защитник добра и света против сил зла и тьмы.Его жертвенная смерть воспринимается не как трагедия, а как достойный конец жизни хорошего (некоторые сказали бы «слишком хорошего») героя.

Нельзя сказать, что Беовульф — оптимистичное стихотворение. Английский критик J.R.R. Толкин предполагает, что его общий эффект больше похож на длинную лирическую элегию, чем на эпос. Даже более ранняя, более счастливая часть в Дании наполнена зловещими намеками, которые были хорошо поняты современной публикой. Таким образом, после смерти Гренделя король Хротгар радостно говорит о будущем, которое, как известно публике, закончится разрушением его родословной и сожжением Хеорота.Во второй части движение медленное и похоронное: сцены из юности Беовульфа воспроизводятся в минорном ключе в качестве контрапункта его последней битве, и настроение становится все более мрачным, когда приближается wyrd (судьба), который приходит ко всем мужчинам. на нем.

Beowulf часто переводили на современный английский язык; бестселлерами стали изображения Симуса Хини (1999) и Толкина (завершен в 1926 году; опубликован в 2014 году). Он также был источником пересказов в тексте — например, Grendel (1971) Джона Гарднера (1971), в котором представлена ​​точка зрения монстра — и в фильмах.

Общий германский сдвиг гласных. Общий германский гласный перелом.

Английский как германский язык, его место среди других языков этого слова.

В мире около 7000 языков. В соответствии с Генеалогической классификацией языков все они могут быть разделены на группы, которые часто называют семействами. Английский язык принадлежит к германской ветви индоевропейской семьи. В настоящее время во многих странах говорят на германских языках; На английском говорят в Англии, США, Канаде, Австралии, Новой Зеландии и частично в других странах.В Индии английский считается вторым официальным языком.

Основные особенности германских языков.

Ударение приходится на первый слог (корневой слог) слова. Смена гласных (германский сдвиг гласных) и согласных (закон Гримма и Вернера). Сильное и слабое склонения прилагательных и глаголов

Словесное ударение в индоевропейском и общегерманском языках и его влияние на морфологическую систему английского языка.

В IE было два вида стресса — музыкальный и динамический; в германских языках сохраняется только динамическое ударение.В IE ударение было свободным и подвижным, в PG и OE оно фиксировалось в первую очередь на первом слоге.

4. Закон Вернера. Ротацизм.

Закон добавляет следующее примечание к закону Гримма. Если безмолвному взрывному звуку IE предшествовала безударная гласная, глухой фрикативный звук, развившийся из него в соответствии с законом Гримма, становился звонким, а позже этот звонкий фрикативный звук становился звонким взрывным звуком. Ротацизм — это замена «z» на «r». Из-за «s» действует закон Вернера.

5. Закон Гримма.

Также называется первым согласным сдвигом. Выражает регулярное соответствие между согласными германского и других индоевропейских языков. Е. Г .: лат. pater Eng. отец Но не все соответствия, указанные в законе Гримма, одинаково ясны. Безголосые взрывные звуки — глухие фрикативы. Звонкие взрывные — глухие взрывные устройства. Звонкие взрывные устройства с придыханием — звонкие взрывные устройства.

ACT I. IE безголосые взрывчатые вещества — CG безмолвные фрикативы
p> f L pater Gt fadar
t> Þ L tres Angl three
k> h L noctem Gt nahts
ACT II.IE звонкие взрывные — CG глухие взрывные
b> p R Gt slepan
d> t R Angl two
g> k R Angl yoke
ACT III. IE озвученные взрывные устройства с придыханием — CG звонкие взрывные устройства
bh> b Sanscr bhrātar Gt broÞar
dh> d R OE medu
gh> g L hostis Gt gast

Общий германский сдвиг гласных. Общий германский гласный перелом.

Основной характерной чертой германских языков является трактовка индоевропейских коротких гласных o и a и длинных ā и ō. IE s hort o и a отображаются как короткие a на германских языках. Э. Г .: — Ночь. IE long ā и ō появляются как длинные ō в германском языке. В результате на германских языках не было ни короткого o , ни длинного ā .

Качество ударной гласной в некоторых случаях зависит от следующего звука — перелома (также называемого разрывом). Речь идет о паре e и i и паре u и o.

39 1917-1924. 4 | Морфологическая классификация глаголов OE.

Отделение германского языка — структура и диалекты

германских языков говорят около 470 миллионов человек во многих частях мира, но в основном в Европе и Западном полушарии. Все современные германские языки произошли от общего предка, традиционно называемого * прото-германским, который, как считается, отделился от других * протоиндоевропейских языков незадолго до 500 г. до н. Э.C. Хотя письменных документов на протогерманском языке не сохранилось, язык был существенно реконструирован с использованием самых старых существующих записей. По сравнению с * протоиндоевропейским **, протогерманский язык имел относительно более простую номинальную морфологию. Например, было отказано от двойного числа и уменьшилось количество дел с восьми до четырех. С другой стороны, глагольная морфология * протоиндоевропейского языка сохранилась относительно неизменной во всех современных германских языках, хотя сегодня сильных (неправильных) глаголов меньше.

Сегодня говорят на 50 современных германских языках (этнолог).

Обычно их делят на две группы.

Западногерманские
Кол-во динамиков В основном говорят на
Африкаанс 6,2 миллиона человек, говорящих на первом, 10 миллионов, говорящих на втором языке Южная Африка
Голландский (включая фламандский) 21 миллион Нидерланды, Бельгия
Zeeuws 220 000 Нидерланды
Нижний саксонский (10 разновидностей) 995 000 Нидерланды, Германия, Канада
Английский 341 миллион 1-й, более 1 млрд. Говорящих на 2-м языке Страны Британского Содружества, U.С.
Фризский западный
Фризский восточный
Фризский северный
700 000
11 000
10 000
Нидерланды
Германия
Германия
Немецкий 95 миллионов человек, говорящих на первом, 28 миллионов, говорящих на втором языке Германия
Нижнесилезское оценка отсутствует Польша
Верхний саксонский 2 миллиона Германия
Люксембург 390 000 Люксембург
Mainfränkisch оценка отсутствует Германия
Пенсильвания 85 000 США
Pfälzisch оценка отсутствует Германия
Лимбургиш 1.5 миллионов Нидерланды
Кёльш 250 000 Германия
Шотландцы 200 000 Соединенное Королевство
Идиш до 2 миллионов Израиль, США
Северогерманский (норвежский, скандинавский)
Кол-во динамиков В основном говорят на
датский 6 миллионов Дания
Фарерские острова 45 000 Фарерские острова (Дания)
Исландский 230 000 Исландия
Норвежский 5 миллионов Норвегия
шведский 8.8 миллионов Швеция
Восточно-германские
Кол-во динамиков В основном говорят на
Готика вымершие Украина, Болгария

Норвежский — еще одно название северогерманской или скандинавской группы языков. Все эти языки происходят от ранее исчезнувшего языка, известного как древнескандинавский, на котором говорили германские племена, жившие в Скандинавии до 1000 г.D. Сегодня различия между диалектами в Норвегии, Швеции и Дании часто больше, чем различия между их границами, но политическая независимость этих стран заставляет их классифицировать как отдельные языки.

Нажмите на интерактивную языковую карту MLA, чтобы узнать, где в США говорят на скандинавских языках.

Статус
Следующие германские языки имеют официальный статус. Официальный язык — это язык, которому предоставлен привилегированный правовой статус в государстве или другом юридически определенном политическом образовании.В некоторых странах есть только один официальный язык, например, Норвегия, в то время как в других может быть несколько, например, Нидерланды. В некоторых странах, например, в США, нет официального языка.

Африкаанс

Южная Африка (вместе с 11 другими языками)

Датский

Дания, Фарерские острова, Гренландия

Голландский

Нидерланды (с фризским), Бельгия (с французским и немецким), Суринам, Нидерландские Антильские острова, Аруба

Английский

Великобритания и страны Британского Содружества, США и их территории, другие страны на всех континентах (всего 53 страны)

Фризский

Нидерланды (с голландским)

Немецкий

Австрия, Бельгия (с голландским и французским), Германия, Лихтенштейн, Люксембург (с французским и люксембургским), Южный Тироль (с итальянским), Швейцария (с французским, итальянским и ретороманским)

Норвежский

Норвегия

Шведский

Швеция, Финляндия (с финским)

Кроме того, немецкий является одним из 23 официальных языков Европейского Союза и одним из трех рабочих языков Европейской комиссии, наряду с английским и французским.

Диалекты

Структура

Аудиосистема

Все германские языки претерпели общие звуковые изменения:

  • Первый германский сдвиг звука (закон Гримма)
    Вы, наверное, знаете Якоба Гримма как автора сказок. Но он также был одним из великих лингвистов XIX века. Он нашел доказательства единства всех современных германских языков в феномене, известном как «Первый германский звуковой сдвиг» (также известный как закон Гримма), который отделяет германскую ветвь от других ветвей индоевропейской семьи.Этот сдвиг произошел до 7 века, когда начали вести записи. Согласно закону Гримма, сдвиг произошел, когда / p, t, k / в классических индоевропейских языках (латыни, греческом и санскрите) превратились в / f, t, h / в германских языках. Например, Latin pater> English Father, Latin cornu> English horn.
  • Второй германский сдвиг согласных ( Верхненемецкий сдвиг согласных )
    Второй сдвиг согласных произошел, вероятно, в период между III-V веками нашей эры и был почти полным до того, как самые ранние письменные записи на верхненемецком языке были сделаны в 9 век.Это произошло на верхненемецком языке (на котором говорят в горных районах), который дал начало сегодняшнему стандартному немецкому языку. На нижненемецкие диалекты второй сдвиг согласных не повлиял. Вот несколько примеров: классический индоевропейский / k, t, p / стал / h, th, f / на английском языке и / h, d, f / i n немецкий. Например, латиница frater > английский брат и немецкий Bruder.
    классический индоевропейский / g, d, b / стал / k, t, p / на английском языке и / kh, ts, f / дюйм Немецкий.Например, Latin decem > English ten и German z ehn.
    Щелкните здесь , чтобы узнать больше о втором сдвиге согласных.

Гласные

Большинство современных германских языков имеют большой набор гласных фонем, состоящих из 14-16 гласных. Длина гласного обычно определяет значение слова, и во многих германских языках существует контраст между округленными и неокругленными гласными переднего ряда.

Согласные

Современные германские языки имеют довольно похожие системы согласных, состоящие из 20-22 фонем.

Напряжение

Для всех германских языков характерно смещение ударения к корню, а затем к первому слогу слова. Хотя в английском языке ударение нерегулярное, в родных словах всегда есть фиксированное ударение, независимо от того, что к ним добавляется. Кроме того, в некоторых германских языках есть высший ударение, e.г., норвежский и шведский).

Грамматика

Все германские языки являются синтетическими, т.е. они добавляют суффиксы к корням и основам для выражения грамматических отношений. Однако они отличаются друг от друга тем, насколько консервативны или прогрессивны каждый язык в отношении сохранения флективной системы * протогерманского языка. Например, немецкий, голландский и исландский языки сохранили большую часть сложной флективной морфологии, унаследованной от * протогерманского языка. Другие, такие как английский, шведский, идиш и африкаанс, утратили большую часть интонаций.

Существительные

Некоторые общие черты германских существительных перечислены ниже.

  • Во всех германских языках есть два числа: единственное и множественное число.
  • В большинстве германских языков есть два пола: мужской и женский. В немецком, голландском и исландском языках средний род сохранился, в голландском языке два пола — общий (мужской и женский) и средний.
  • Преобразования падежа практически исчезли в большинстве германских языков, за исключением немецкого и исландского, которые сохранили четыре падежа: именительный, винительный, дательный и родительный.
  • Во всех германских языках есть сильные (неправильные) и слабые (правильные) существительные. У сильных существительных есть изменение в корне гласного, например, английский футов (единственное число) и футов (множественное число).
  • Во всех германских языках есть определенный и неопределенный артикль. Определенный артикль может предшествовать существительному или быть суффиксом к существительному, например, в исландском языке.
  • Многие германские языки образуют притяжательное, добавляя s или — es, , например, английский man, мужской ; Герман Манн, Манн .
  • В большинстве германских языков артикли и прилагательные согласуются с существительными в роде и падеже в единственном числе; во множественном числе нет гендерных различий.
  • В некоторых германских языках прилагательные имеют сильные и слабые окончания.
  • Личные местоимения сохранили некоторые различия падежа, даже если они были потеряны в существительных, например, в английском.

Глаголы

Ниже приведены некоторые общие черты германских глаголов.

  • Во всех германских языках есть сильные и слабые глаголы.Сильные глаголы образуют прошедшее время и причастие прошедшего времени, изменяя коренную гласную, например, английский ring, rang, rung ; Немецкий ринген, звонил, герунген. Слабые глаголы добавляют окончание -d / -ed / -t, например, английский говорить, говорить, говорить; Немецкий fragen, fragte, gefragt.
  • Глаголы спрягаются на основе лица (lst, 2nd, 3rd) и числа (единственного и множественного числа).
  • Глаголы имеют простые и многочисленные составные времена, образованные вспомогательными глаголами, например, имеет в английском и haben в немецком.
  • Существует три наклонения: указательное, сослагательное / условное и повелительное.
  • Есть два голоса: активный и пассивный.

Порядок слов

Порядок слов лучше всего описать с точки зрения положения глагола в германских придаточных предложениях. Он занимает последнюю позицию в придаточных предложениях и первую или вторую позицию в основных предложениях. Положение всех остальных составляющих предложения относительно свободно. Эта функция характерна для всех германских языков, кроме английского, в котором порядок слов субъект-глагол-объект.

Словарь

Большинство слов в германских языках происходит от * прото-германского. Германские языки также заимствованы из соседних языков, особенно из латинского и греческого, а также друг от друга. Большая часть его научной терминологии имеет греческие и латинские корни. Последний источник заимствований — английский. Слова часто образуются путем сложения, суффикса и префикса, например, немецкий Weihnachtsmann (буквально «Человек Святой ночи», т.е., «Санта-Клаус»), англ. antiestablishmentarianism .

Ниже приведены некоторые общие выражения в различных германских языках, показывающие их сходства и различия.

Английский привет до свидания пожалуйста спасибо да / нет
Африкаанс привет тоциенс сборка данки и в девичестве
Голландский привет тот зиенс alstublieft dankjewe и в девичестве
датский hej фарвел поведение так ja / nej
немецкий привет auf Wiedersehen бит данке ja / nein
Исландский góðan dag благослови gjörðu svo vel такк фырир / nei
Норвежский привет фарвел vær så snill такк ja / nei
Шведский hej hej då бэгега прихватка ja / nej
Идиш кишка-моргн гутн тог зай азой кишки Сырая е / нейн

Ниже приведены цифры от 1 до 10 в основных германских языках.

С С
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Английский одна два три четыре пять шесть семь восемь девять десять
Африкаанс een тви drie vier vyf ses SEW agt nege tien
Голландский een тви drie vier vijf zes зевен ахт неген tien
датский и по tre пожар fem сек syv отте ni ти
Немецкий eins zwei дрей vier fünf сек зибен ахт neun зен
Исландский einn твейр þrir фьорир фимм пол sjo ötta нет tíu
Норвежский ru, ein по tre пожар fem сек sy å tte ni ти
шведский ett телевизор tre фыра fem секс СЮ åtta nio тио
Идиш эйнс tswei тележка огонь finfef зекс зибн ахет найн цен

Письмо

Самое раннее свидетельство германской письменности происходит от имен, записанных в I веке Тацитом.Примерно со 2-го века нашей эры некоторые носители ранних германских диалектов разработали Старший Футарк, раннюю форму рунического алфавита, некоторые примеры которого восходят к 3-му веку нашей эры. Считается, что руны были основаны на этрусском алфавите, адаптированном для представления звуков германских языков и стилизованном под резьбу по дереву, камню и металлу. Каждая руна не только представляет собой звук, но также имеет особое значение, часто связанное со скандинавской мифологией. Например, изображение слева, названное Ансуз , чаще всего ассоциировалось с Одином, главным богом скандинавской мифологии, викингским эквивалентом Зевса, бога неба и грома в греческой мифологии.

Ранние рунические надписи в основном ограничивались личными именами и их было трудно интерпретировать. Позже христианские священники и монахи, которые говорили и читали на латыни в дополнение к своим родным германским диалектам, начали писать на германских языках слегка измененными латинскими буквами. Однако на протяжении всей эпохи викингов рунические алфавиты оставались обычным явлением в Скандинавии.

Нажмите здесь , чтобы увидеть свое имя, написанное рунами, и узнать больше об этой древней системе письма.

Сегодня в германских языках используется стандартный 26-буквенный латинский алфавит, расширенный за счет дополнительных букв для обозначения гласных звуков.

Ниже приводится статья 1 Всеобщей декларации прав человека на нескольких основных германских языках.

Английский
Всеобщая декларация прав человека
Статья 1
Все люди рождаются свободными и равными в своем достоинстве и правах. Они наделены разумом и совестью и должны действовать по отношению друг к другу в духе братства.
Африкаанс
Universele Verklaring van Menseregte
Artikel 1
Все мужские слова, похожие на слова vry, с gelyke waardigheid en regte, gebore. Hulle het rede en gewete en behoort in die gees van broederskap teenoor mekaar op te tree.
Голландский
Universele verklaring van de rechten van de mens
Artikel 1
Alle mensen worden vrij en gelijk in waardigheid en rechten geboren.Зий зийн бегифтигд встретил verstand en geweten, en behoren zich jegens elkander в een geest van broederschap te gedragen.
Исландский
Mannréttindayfirslýsing Sameinuðo Þjóðanna

1. grein.
Hver maður er borrinn frjáls og jafn öðrum að virðing og réttindum. Menn eru gæddir vitsmunum og samvizku, og ber þeim að breyta bróurlega hverjum við annan.
датский
Verdebserklaeringen om Menneskrrettighederne
Artikel 1.
Alle mennesker er tødt Frie og lige i værdghed og rettigheder. De er udstyret men tornuft og samyttighed, og de bør handle mod hverandre i en broderskabets ånd.
Немецкий
Die Allgemeine Erklärung der Menschenrechte

Artikel 1
Alle Menschen sind frei und gleich an Würde und Rechten geboren. Sie sind mit Vernunft und Gewissen begin und sollen einander im Geist der Brüderlichkeit begegnen.
Норвежский букмол
Verdemserkringen om mennesker ettighetene
Artikkel 1.
Alle mennesker er fød Frie og med samme menneskeverd og menneskerettigheter. De er utstyrt med fornuft og samvittighet og bør handle mot hverandre i brorskapets ånd.
Norwegian Nynorsk
Den internasjonale frasegna om mennesker ettane
Artikkel 1.
Alle menneske er fødde til fridom org med same menneskeverd og menneskerettar. Dei har fåt fornuft og samvit og skal leve med kvarandre som brør.
Шведский
Allmän Förklaring om de Mänskliga Rättigheterna

Artikel 1.
Alla människor är födda fria och lika i värde och rättigheter. De är utrustade med förnuft och samvete och bör handla gentemot varandra i en anda av broderskap.

Сложность

Сложность языка

Насколько сложно выучить германские языки?
Африкаанс, датский, голландский, норвежский и шведский языки считаются языками Категории I с точки зрения сложности для англоговорящих (24 недели очного обучения для достижения уровня ILR S-3).Немецкий несколько сложнее (30 недель). Исландский язык относится к категории III (44 недели).

Языковые различия: английский — немецкий

Введение. На немецком языке говорят около 95 миллионов человек во всем мире, и он является официальным языком Германии, Австрии и некоторых регионов Швейцарии. И английский, и немецкий принадлежат к германской ветви индоевропейской языковой семьи. Поскольку они так тесно связаны, у них много общих черт. Кроме того, английский язык широко используется в немецких СМИ и массовой культуре.Поэтому неудивительно, что многие немцы учат английский быстро. и легко. Однако есть ряд аспектов немецкого языка, которые обычно мешают правильному производству английского языка. Они перечислены ниже.

Алфавит: Немецкий алфавит содержит те же 26 буквы как английский алфавит, плюс буквы с умлаутом: ä , ö , ü и ß (scharfes S или double-s). Немецкие студенты ESL могут возникнуть проблемы с помехами в классе, когда учитель произносит слова по буквам.Например, новички обычно пишут i или a , когда учитель говорит e или г .

Фонология: звуки английского и немецкого языков похожи, как и образцы ударения и интонации. Однако звук / th / в таких словах, как , и , не существует в . Немецкий, и многие носители не могут правильно произносить такие слова. Немецкий слова, начинающиеся с a / w /, произносятся с a / v /.Это объясняет неправильное произношение английских слов we или wine как ve и wine .

Грамматика — Глагол / Время: Значительно не хватает соответствие между временами, используемыми в английском языке для передачи определенного значения и те, которые используются на немецком языке. Например, в немецком языке нет непрерывного времени. форма, поэтому часто можно услышать такие предложения, как Я не могу сейчас прийти; Я ем свой обед; или наоборот Он каждый день катается на велосипеде в школу .

Еще один пример отсутствия переписки — использование настоящего просто на немецком языке, где английский использует будущее с будет . Это приводит к ошибкам например: Я говорю ему, когда вижу его.

Еще одна распространенная проблема для немцев — это выбор правильного времени для разговора. о прошлом. Обычно в немецком языке используется настоящее слово perfect, чтобы говорить о Прошедшие события: Dann habe ich ein Bier getrunken . То же время используется в Английский дает неверный результат: Тогда я выпил пива .

Грамматика — Другое: немецкий — это язык, подверженный изменению. Это означает, что большинство частей речи меняются в зависимости от их функции в приговор. Это вызывает гораздо больше трудностей у носителей английского языка. изучение немецкого языка, чем у немцев, изучающих английский язык, который в значительной степени не изменяется.

Немецкий язык имеет три особенности порядка слов, которых нет в английском языке: Во-первых, главный глагол должен быть вторым элементом независимого предложения. Для этого часто требуется инверсия подлежащего и глагола.Например: Manchmal komme ich mit dem Bus in die Schule . ( Иногда приезжаю в школу на автобусе. ) Во-вторых, причастие прошедшего времени всегда должно быть последним элементом в независимом пункт. Пример: Ich habe ihn night gesehen . ( Я его не видел. ). В-третьих, основной глагол должен быть последним элементом зависимого предложения. За Пример: Sie fragte mich, ob ich den Film schon gesehen htte. ( Она спросила меня, видел ли я уже фильм.)

Словарь: немецкий и английский имеют много общих слов: Зима / зима, Дом / дом, безделушка / питье и т. Д. Многие родственники, однако, не имеют то же значение (т.е. это ложные друзья ). Например, немецкий слово также означает , поэтому на английском языке, а не также ; aktuell означает текущий , а не фактический .

Разное: в немецком языке более строгие правила пунктуации, чем в английском.Это может привести к ненужная пунктуация таких предложений как: Он сказал, что устал.

Существительные в немецком языке пишутся с большой буквы, что часто приводит к тому, что студенты пишут английские существительные заглавными буквами.

Посмотреть источники информации на этой странице

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *