Нантская 4 (Россия, 1943)10 (в пакете 2 г) Хороший старый сорт моркови с высокой экологической пластичностью, позволяющей выращивать его во всех регионах России. Основные плюсы:
Минусы:
|  8
/ 10Рейтинг Чтобы получить красивые ровные корнеплоды среднего размера надо почву хорошо прорыхлить и поливать умеренно, но регулярно. В целом этот сорт моркови надежный и урожайный, слаще зарубежных гибридов. |
Листья длинные, полустоячие, крепкие. Всходы дружные, подходит для подзимнего посева. Корнеплоды цилиндрические, с закругленным кончиком, ярко-оранжевые, длиной 15 — 17 см, в среднем весят 125 г. Головка с фиолетовой пигментацией, сердцевина малого диаметра. Мякоть сочно-оранжевая, сладкая, нежная, с повышенным содержанием каротина. Сорт подходит для продолжительного зимнего хранения, здоровые корнеплоды в стандартных условиях сохраняют сочность и не поражаются гнилью до весны. На тяжелых и переуплотненных грунтах наблюдается сильная деформация и искривление корнеплодов.15 лучших сортов моркови для свежего употребления и хранения
Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового… В оранжевой моркови преобладает бета-каротин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов; белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины.
Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. По этому критерию выделяют ранние сорта моркови (созревают за 65-95 дней), среднеспелые (100-115 дней) и позднеспелые сорта (120 дней до урожая). О лучших сортах мы расскажем в этой статье.
Ранние сорта моркови
Морковь с непродолжительным сроком созревания выбирают для еды. Такие сорта не годятся для длительного хранения, у них, как правило, низкие показатели урожайности (по сравнению с позднеспелыми) и недостаточно высокие вкусовые качества (в сравнении со среднеспелыми сортами моркови). Мы предлагаем вам познакомиться с нетипично урожайными и вкусными ранними сортами моркови.
1. Морковь «Амстердамская»
Морковь «Амстердамская». © good-harvestСамая аппетитная и ароматная, выращивается во всех климатических зонах. Морковь «Амстердамская» — средней величины, цвет — яркий оранжевый.
При грамотном уходе и благоприятной погоде урожайность может достигать шести килограммов с 1 кв. м, срок созревания 70-90 дней. Для получения хорошей урожайности семена сеют гуще обычного. Сорт устойчив к «цветушности» и растрескиванию плода даже при избыточной влажности почвы.
Для роста необходим легкий плодородный грунт с пашенным слоем большой глубины. Растение требует регулярного полива, особенно во время роста корнеплодов, и осторожного рыхления почвы. Появившиеся всходы прореживают и через три недели подкармливают. Для подкормки моркови используют только минеральные удобрения.
Морковь «Амстердамская» хороша в натуральном виде, при изготовлении соков, салатов, ее обожают дети, она используется в диетическом питании. При термической обработке сохраняет свои вкусовые качества.
2. Морковь «Тушон»
Морковь «Тушон». © bloomingardenОтличительной особенностью этого сорта является торговый вид, достаточное наличие полезных компонентов, приятный вкус и сочность. Тело моркови ровное, гладкое, темно-оранжевого цвета с красноватым оттенком, цилиндрической формы с тупым окончанием. Достигает по длине до 21 см, масса 85-200 граммов. Сердцевина небольшая, того же цвета, что и мякоть.
Высевается весной или осенью (подзимний посев). Период вегетации 70-80 дней. Весенние сроки посадки зависят от региона. Можно сеять, когда температура грунта прогреется до +10°С. Урожайность достигает до 6 кг/1м².
Почва предпочтительна суглинистая или песчаная, мягкая, рыхлая. Перед посевом семена хорошо замочить на сутки в воде. Место посева в открытом грунте должно хорошо освещаться солнцем. Закончив посев семян, грядки поливают теплой водой и мульчируют тонким слоем соломы или компоста. После прореживания расстояния между всходами должно быть 5 см, ряды размещают на расстоянии 20 см.
Для получения сочной и сладкой моркови сорт «Тушон» выращивают при температуре воздуха не ниже +20°С, при пониженных ночных температурах весной растения следует защитить навесом из пленки.
Морковь «Тушон» употребляется свежей и используется для приготовления различных блюд. Подходит для детского питания из-за хорошего вкуса и большого содержания каротина (11,9%).
3. Морковь «Парижская каротель»
Морковь «Парижская каротель». © 1semenaВысокоурожайный сорт. Корнеплод маленький, длиной всего около 5 см, округлой формы. Быстроспелая, срок вызревания менее 72 дней. Урожайность достаточно высокая, имеет отменный вкус, невосприимчивость к распространенным болезням. Отсутствие стрелкования и «цветушности» делают этот сорт привлекательным для большинства огородников.
Соблюдая правила ухода за растением, собирают урожай до 8 кг с 1 кв. м. Хранится продолжительное время, по сравнению с другими сортами ранней моркови.
Морковь «Парижская каротель», с сочной нежной мякотью, прекрасно подходит для изготовления сока и употребления в сыром виде, а также при диетическом питании.
Подробно о выращивании моркови читайте в нашей статье Как вырастить крупную и сладкую морковь?
4. Морковь «Оранжевый мускат»
Морковь «Оранжевый мускат». © yukle.mobiСравнительно новый, нежный сорт моркови ярко оранжевого цвета, плоды которой, созревая, приобретает форму цилиндра с легким сужением внизу. Вырастает до 16 см длиной, массой 120-160 г. Внутри корнеплода практически нет сердцевины.
Период созревания удивительно короткий, всего 55-70 дней. Сеют семена в открытый грунт в апреле-мае в бороздки глубиной один сантиметр. Промежутки между рядками сохраняют 20 см. Прореживая всходы, оставляют пять сантиметров между растениями.
Качественный уход позволяет получать высокую урожайность — до 6,5 кг на один квадратный метр. Хорошо сохраняется, пригодна для сбора пучками.
Превосходный вкус, сочность и сладость моркови «Оранжевый мускат» делают её идеальной для питания детей, изготовления соков и пюре.
5. Морковь «Драгон»
Морковь «Драгон».
© kidskunstОдин из наиболее привлекательных сортов моркови раннего срока созревания с кожицей необычного ярко-фиолетового цвета. Сердцевина этой моркови оранжевая.
Необычная окраска не требует каких-либо особых условий выращивания. Семена высевают рано весной в грунт. Необходимо следить, чтобы земля не пересыхала, но и не была слишком влажной. Застой воды недопустим. В процессе роста моркови землю рыхлят, удобряют, удаляют сорняки и прореживают саженцы.
Корнеплод имеет сладкий вкус, содержит большое количество витаминов группы А и бета-каротина. Морковь «Драгон» рекомендуется диетологами к употреблению для укрепления иммунитета, нормализации давления и улучшения состава крови, поддержания работы сердца и улучшения внешнего вида.
Употреблять в пищу лучше в свежем виде. При тепловой обработке морковь теряет свой экзотический фиолетовый цвет и часть полезных веществ.
Среднеранние сорта моркови
Более длительный срок созревания этих сортов моркови позволяет получить и более высокое содержание витаминов и полезных микроэлементов (по сравнению с ранними сортами) в более сладких и сочных плодах (в сравнении с поздними сортами моркови).
Сеют среднеранние сорта, обычно, в последнюю неделю апреля.
6. Морковь «Каротель»
Морковь «Каротель». © fedspВысокоурожайный сорт. Корнеплод невелик, в длину до 15 см, форма конусообразная, закругленная в конце. Плод вырастает за 100-110 дней с момента посева семян. Высокая урожайность достигается при соответствующей заботе и соблюдении правил агротехники. Стрелкование и «цветушность» редко затрагивают данный сорт. Среди среднеранних сортов моркови отличается продолжительным сроком хранения.
Морковь «Каротель» хорошо растет при достаточной влажности, поэтому поливать ее следует не реже одного раза в неделю.
Выращивая этот сорт моркови, получаем очень сочный плод, которому повышенное содержание каротина и сахара придают сладковатый вкус. Прекрасное лакомство для детей и взрослых.
7. Морковь «Нантская 4»
Морковь «Нантская 4». © bloomingardenОчень популярная среди проверенных временем, лучших столовых сортов морковь. Она входит в золотую коллекцию наших селекционеров.
Этот сорт выращивают во всех регионах страны и в любых почвенно-климатических условиях.
Плоды — цилиндрические, правильной классической формы с затупленным концом и небольшим хвостиком, весят до 150 гр. Средняя длина составляет 15-17 см. Мякоть — оранжевая с красноватым оттенком.
Урожайность составляет до 6,5 кг с метра квадратного. Годится для подзимнего посева. Полная спелость достигается через 78-108 дней. Успешно хранится до конца декабря. В прохладном сухом месте, в смеси опилок и стружки хранится почти до следующего летнего урожая, правда, с некоторым уроном.
Преимуществом является невосприимчивость к «цветушности», устойчивость против морковной мухи, гнили и плесени.
Лучший урожай собирают на рыхлых плодородных почвах. Нетребовательна в уходе при выращивании. Прореживание моркови в процессе роста дает возможность получить более ранние мелкие плоды.
Отличный вкус. Можно назвать сорт моркови «Нантская 4» одним из самых вкусных, что подтверждают многие огородники.
Употребляется в сыром и переработанном виде. Использовать морковь в пищу можно уже после половинного срока созревания.
8. Морковь «Витаминная 6»
Морковь «Витаминная 6». © habernediyorУниверсальный сорт моркови старой селекции, который очень популярен среди огородников. Распространен почти на всей территории России, кроме северных регионов.
Форма — ровная, продолговато-цилиндрическая, с тупым скругленным концом, длиной 15-20 см. Масса корнеплода колеблется от 70 до 170 г, может достигать 200 г. Насыщенный оранжевый цвет. Сердцевина — звездная, граненая.
Срок созревания 80-110 дней, зависит от условий климата. Урожай выше среднего, до 9-10 кг с метра квадратного. Семена сеют в первых числах весны.
Нетребовательна к выращиванию, имеет длительный срок хранения, вынослива к погодным условиям. Устойчива к «цветушности», но подвержена распространенным заболеваниям моркови. Морозоустойчива, возможен подзимний посев.
Недостаточное наличие фосфора и калия в земле может привести к ухудшению вкуса моркови.
Также уменьшает качество вкуса запоздалый сбор урожая моркови, плохое прореживание, несвоевременное удобрение почвы. Не следует вносить удобрения за месяц до сбора урожая.
Также уменьшает качество вкуса запоздалый сбор урожая моркови, плохое прореживание, несвоевременное удобрение почвы. Не следует вносить удобрения за месяц до сбора урожая.Отличный сладкий вкус моркови «Витаминная 6», повышенное содержание каротина, витаминов, фруктозы выгодно отличают этот сорт среди многих других среднераннего срока созревания.
9. Морковь «Шантенэ 2461»
Морковь «Шантенэ 2461». © rozetkaЭтот классический сорт считается лучшим среди лучших, а его плоды называют самыми аппетитными и ароматными.
Плоды имеют конусообразную форму с обрезанным концом. Даже в твердом грунте плоды получаются ровными, не искривленными. Длина небольшая (до 14 см), плоды довольно толстые, диаметром до 6 см. Хрустящая, плотная мякоть, яркий оранжевый цвет. Масса достигает 300 г, однако при хорошей влажности почвы можно вырастить и гиганты массой 500 г.
Сорт универсальный, широко распространен. Время созревания составляет 80-110 дней. При грамотной заботе и своевременном поливе урожайность составляет 9 кг с квадратного метра.
Большой срок хранения — до времени посадки нового урожая.
Морковь «Шантенэ 2461» нетребовательна к качеству почвы и климатическим условиям. Спокойно переносит период засухи и переизбыток влаги. При отсутствии повышенной влажности плоды не подвержены растрескиванию.
Для получения более раннего урожая сеют в середине апреля, для получения урожая на хранение сеют в конце мая-начале июня на открытых, солнечных участках земли.
Этот сорт моркови выращивается повсеместно, так как одним из основных его достоинств является нетребовательность к качеству почвы и климату. Тем ни менее, предпочтительна суглинистая почва, удобренная перегноем. Сорт холодоустойчивый, подходит для подзимнего сева. В этом случае семена сеют сухими в мерзлый грунт.
Вкус достаточно хороший, сочный и ароматный. Высокий процент каротина и сахара. Используется как в натуральном виде для приготовления соков и салата, так и в переработанном.
10. Морковь «Московская зимняя А 515»
Морковь «Московская зимняя А 515».
© umnie-semenaОтличительной особенностью этого сорта является сохранение полезных качеств при хранении и использовании моркови в сыром виде всю зиму.
Морковь «Московская зимняя А 515» выглядит как удлиненный конус, конец которого закруглен. Плод имеет оранжевый цвет, поверхность гладкая, длина 15-18 см, масса 100-170 г, сердцевина — круглая, небольшая. Тело корнеплода мягкое, ароматное, прекрасного вкуса. Достаточное присутствие сахара и каротина.
Сорт универсальный, холодоустойчивый. Распространен повсеместно. Срок созревания плодов 90-110 дней. Урожайность 5-7 кг на квадратный метр. Сеют морковь на открытых, солнечных участках.
При выращивании моркови важно соблюдать севооборот. Морковь замечательно растет и соответствует вкусовым качествам сорта, если она высаживается после помидоров, огурцов, лука, картофеля, капусты и чеснока.
Сеют семена в конце апреля при прогретой почве, заглубляя их на два сантиметра. Семена засыпают землей или песчано-торфяной смесью и накрывают пленкой до появления всходов.
Морковь прорастает медленно, поэтому особое внимание следует уделить удалению сорняков с грядки.
Позднеспелые сорта моркови
В основном, позднеспелые сорта моркови демонстрируют менее яркие вкусовые качества, но имеют длительные сроки хранения, что предоставляет нам возможность употреблять свежую морковь круглый год. Далее — пятерка самых вкусных сортов моркови длительного хранения.
11. Морковь «Королева Осени»
Морковь «Королева Осени». © sornyakovОчень популярный морозоустойчивый сорт. Корнеплоды конические, со слегка острым окончанием, длина 20-25 см, масса 60-180 (до 250) г. Мякоть насыщенно-оранжевая с краснотой. Урожайность 8-9 кг с квадратного метра. Полная техническая спелость плода достигается за 120-130 дней от начала появления всходов. Ценность сорта заключается в отсутствии растрескивания и «цветушности», дружном формировании и выравненности корнеплодов, длительном периоде хранения.
Оптимальная для прорастания семян температура почвы +16…+20°C.
Высевают семена в конце апреля-начале мая. Расстояние между растениями после прореживания должно составлять 5-6 см, между рядами сохраняется расстояние 20-40 см. Глубина посева семян 2-2,5 см.
По вкусу морковь «Королева осени» сладкая, нежная и сочная. Рекомендуется для еды в сыром виде и хороша для приготовления любых блюд.
12. Морковь «Сладкая зима»
Морковь «Сладкая зима». © ogoogorodЕще один выдающийся сорт с увеличенным показателем сахаристости и каротина. Коническая форма плода. Вырастает около 20-22 см в длину, большого объема, яркого оранжевого цвета. Период созревания составляет 140-150 дней. Урожай высокий, всхожесть до 90%. Очень хорошая сохранность плодов.
Чтобы получить более ранний урожай, морковь высевают в апреле. Но для зимнего хранения ее лучше сеять в мае-июне, сбор урожая — в сентябре-октябре.
Регулярный умеренный полив способствует образованию крупных корнеплодов. Место формирования грядок должно быть открытым, солнечным, на супесчаной или легкой суглинистой почве.
В процессе роста морковь регулярно поливают, пропалывают и рыхлят землю.
Возможен подзимний посев в октябре-ноябре, грядки необходимо замульчировать торфом.
Плоды моркови «Сладкая зима» — сочные, сладкие, нежные. Прекрасно подходят для детского и диетического питания круглый год, сохраняя свои полезные качества.
Узнайте об ошибках агротехники моркови — читайте нашу статью Почему плохо растёт морковь?
13. Морковь «Олимпус»
Морковь «Олимпус». © agrovseСорт французской селекции, предназначен для средней полосы. Форма плода ровная, цилиндрическая, цвет оранжевый с краснотой, сердцевина небольшая. Кончик может быть слегка заострен. Длина достигает 22-26 см, масса 80-130 г.
Период вегетации 160-170 дней. Урожайность составляет 2,4-5,8 кг на квадратный метр. Подходит для продолжительного хранения (до 6 месяцев). Мало подвержена поражению морковной мухой и другими распространенными заболеваниям.
Этот сорт требователен к влажности почвы, ее плодородности и рыхлости.
Для его выращивания подходит легкая, слабокислая, аэрированная почва. Нельзя использовать свежие органические удобрения. Для получения хорошего урожая в почву вносят калийные удобрения. Повышенное содержание азота и воды препятствует росту корнеплода.
Семена для более раннего созревания плодов можно высевать в марте на глубину 2-3 см, а для получения моркови на хранение — в первой половине мая.
Плоды моркови «Олимпус» имеют прекрасный вкус — сочные, сладкие. Подходит для употребления в свежем виде, для переработки и консервирования.
14. Морковь «Красный Великан»
Морковь «Красный Великан». © розалияОтносится к новым универсальным сортам моркови. Один из самых позднеспелых сортов. Корнеплоды ровные, очень крупные, длиной до 27 см и до 6 см в диаметре. Конусообразной формы, с гладкой поверхностью и туповатым концом. Цвет темно-оранжевый. Масса, в среднем, 150 г. Для хорошего урожая требуется обильный полив и хорошая, удобренная почва. Срок созревания 150 дней.
Урожайность — до 4 кг с квадратного метра. Хранится долго. Морозостойкость высокая.
Сорт не восприимчив к большинству заболеваний. Длительный срок хранения не уменьшает полезных качеств моркови и не портит ее товарный вид.
Для посева семян требуется прогретая до +10°C суглинистая или супесчаная почва. Участок должен быть солнечным. Время посева апрель-начало мая. Грядку перед посевом нужно обильно полить теплой водой. Глубина посева до 3-х см, расстояние между рядами — 20 см. После второго прореживания расстояние между растениями должно быть приблизительно 5 см. После посева, до появления всходов, грядку нужно прикрыть пленкой или мульчировать.
Вкус моркови «Красный великан» мягкий, сочный и сладкий. Сорт обладает высоким содержанием витаминов и рекомендуется к употреблению для людей всех возрастов.
15. Морковь «Монастырская»
Морковь «Монастырская». © sima-landФорма плода коническая с вытянутым концом, ровная, кожица гладкая. Длина достигает 25 см, диаметр до 4-6 см, масса 140-220 г.
Окраска равномерная, ярко-оранжевая, сердцевина того же цвета, круглая. От всходов до полного созревания проходит 130-140 дней. Стабильная урожайность — 3,2-5,6 кг с 1 кв.м.
Сеют морковь в апреле-мае, углубляя семена на 1 см. Рядки высевают на расстоянии 20 см, между кустиками после прореживания остается промежуток 5-7 см. Температура почвы при посеве семян должна быть не менее +8°C. После посева грядку мульчируют или натягивают пленку на высоте 6 см, чтобы создать нужный микроклимат и пространство для роста растений.
Длительный срок хранения плодов — до 9 месяцев. При правильном хранении в сухом прохладном помещении сохранность 100%.
Вкус моркови «Монастырская» очень нежный. Подходит для любого способа употребления: соки, пюре, тепловая обработка, консервирование. Применима для диетического питания.
Лучшие сорта моркови для зимнего хранения
Правильно подобрав сорт моркови, можно запастись этими корнеплодами на всю зиму и даже весну. Какая морковь с честью выдержит «испытание временем»?
Выбирая сорта моркови, важно ориентироваться на такие факторы, как сроки созревания плодов, содержание в них каротина, урожайность культуры.
Каждый из них важен в зависимости от того, для каких целей вы выращиваете овощи. Чтобы урожай хранился долго, обращайте внимание на срок хранения моркови, указанный на упаковке семян.
Cовременные селекционеры успешно выводят сорта овощей с новыми свойствами – улучшенной холодостойкостью, высокой урожайностью, хорошей лежкостью. Главным качеством сортов моркови зарубежной селекции является презентабельный внешний вид корнеплодов (даже если это идет в ущерб их вкусовым качествам). Тогда как отечественные селекционеры делают ставку на длительность хранения моркови и ее адаптацию к климату холодных регионов.
Все эти качества объединяют в себе сорта моркови, которые считаются одними из лучших: Каскад F1, Королева осени, Московская зимняя, Нантская, Флакке, Флаккоро, Шантенэ 2461.
Каскад F1
Гибрид среднепозднего срока созревания. Корнеплоды короткие с заостренными кончиками, мякоть сочная, оранжевого цвета. Характерной особенностью сорта Каскад F1 является хорошая болезнеустойчивость.
Урожай отлично хранится и может использоваться как для употребления в свежем виде, так и для приготовления сока, детского и диетического питания.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
90-130 | 50-80 | 4,6-6,7 | ||
Королева осени
Морковь этого позднеспелого сорта – настоящая «королева» среди себе подобных – она крупная, правильной формы, ярко-оранжевая и очень хорошо приспособлена к длительному хранению.
Растение способно переносить заморозки до –4°С и дает хороший урожай. Мякоть корнеплодов сочная и сладкая, поэтому из них получается вкусный сок. Также эту морковь можно есть свежей, добавлять в супы и салаты или консервировать.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
117-130 | 60-180 | 3,8-9 | ||
Московская зимняя
Этот среднеспелый сорт отличается высоким урожаем и относительной устойчивостью к цветушности.
Корнеплоды конической формы с ярко-оранжевой мякотью. Сорт считается относительно холодостойким, но до появления всходов грядку с посевами следует укрывать пленкой. Морковь Московская зимняя лучше всего подходит для употребления в свежем виде.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
67-98 | 99-172 | 4,7-6,6 | ||
Нантская
Один из классических сортов моркови, который считается лучшим по вкусовым качествам среди скороспелых сортов.
Корнеплоды ровные, правильной цилиндрической формы, оранжево-красного цвета. Но чтобы они были «образцовыми», высевать морковь следует на легких грунтах. Повышенное содержание каротина в корнеплодах сорта Нантская делает их незаменимыми для приготовления детского питания и соков. Можно употреблять эту морковь и в свежем виде.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
80-100 | до 100 | 6,5 | ||
Флакке
Сорт относится к среднеспелым.
Овощи обладают хорошей лежкостью, во время хранения они не теряют своих вкусовых качеств. Корнеплоды длинные, конусообразной формы с большой оранжевой сердцевиной. Морковь сорта Флакке может использоваться как в свежем виде, так и для переработки.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
90-120 | 180-220 | 3,8-9 | ||
Флаккоро
Похвастаться прекрасным внешним видом корнеплодов может и этот позднеспелый сорт моркови.
Кроме этого, сорт Флаккоро достаточно устойчив к болезням, а корнеплоды – к растрескиванию. Мякоть у них нежная, содержит большое количество каротина. Морковь этого сорта очень полезна в свежем виде, но используют ее и для переработки.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
120-140 | 135-200 | 3,5-5,5 | ||
Шантенэ 2461
По популярности этот сорт не уступает Нантской моркови, только корнеплоды у Шантенэ 2461 немного крупнее.
Они удлиненно-конические, ровные и не сильно отличаются друг от друга по размеру. А еще в отличие от Нантской эту морковь можно выращивать на тяжелых почвах. Мякоть у Шантенэ 2461 плотная и сладкая, богата каротином. Сорт устойчив к растрескиванию. Плоды подходят для употребления в свежем виде и переработки.
Назначение | Выращивание | Срок созревания (дней) | Масса плода (г) | Урожайность (кг/кв.м) |
120-150 | 80-500 | 4,0-9,0 | ||
Конечно, для того чтобы урожай хранился как можно дольше, недостаточно просто выбрать сорт моркови с продолжительным сроком хранения.
Важно также закладывать на хранение только здоровые неповрежденные корнеплоды. Храниться морковь должна при температуре около 2°С и достаточно высокой влажности – 98%. При этом отправлять урожай на хранение нужно сразу после сбора. Делайте все правильно, и у вас всю зиму будет большой запас свежей моркови.
Лучшие сорта моркови для открытого грунта: фото, описания, отзывы
Морковь – одно из древнейших культурных растений. На российских огородах она появилась более 600 лет назад, но не утратила популярности и у современных дачников. Несмотря на то, что предприятия торговли ежегодно предлагают широчайший ассортимент семян этого овоща, приобретение посадочного материала, лучше всего подходящего для конкретного участка, для многих остается нелегкой задачей.
В этой статье мы подробно рассказываем о том, как нужно выбирать семена моркови, делаем обзор некоторых удачных сортовСегодня мы решили помочь начинающим садоводам в решении этой проблемы и подробно рассказать о том, как нужно покупать семена моркови, сортах этого растения и параметрах выбора, позволяющих получить богатый урожай вкусных и полезных корнеплодов.
Принципы выбора семян моркови, что нужно учесть
С приближением посевного сезона полки специализированных магазинов заполняются красочными упаковками семян. Морковь обычно представлена десятками сортов, каждый из которых позиционируется как «самый урожайный», «самый сладкий» или «витаминный». Порой кажется, что проще купить первые попавшиеся пакетики, чем выбрать нужные. Неопытные огородники часто так и поступают, и это не лучшим образом сказывается на будущем урожае.
Между тем, правильный подход к покупке семян вполне доступен. Чтобы сделать оптимальный выбор, необходимо учесть следующие факторы.
Ваш регион
Первый фактор – регион, в котором находится дачный участок. Морковь – холодостойкое растение, способное переносить не только не совсем благоприятные температуры, но даже заморозки на почве. Неприхотливость овоща позволяет возделывать его в достаточно широком диапазоне климатических условий. Например, сорта моркови для Подмосковья прекрасно себя чувствуют и в областях с более мягким климатом.
Из этого не следует, что любая разновидность этого овоща сможет порадовать огородника хорошим урожаем вне зависимости от условий выращивания.
Благодаря усилиям селекционеров, сегодня можно приобрести специальные сорта моркови для Сибири, а также разновидности, районированные для Урала и Северо-Запада страны. Биологические особенности этих растений позволяют им формировать корнеплоды в течение короткого северного лета и сырой, холодной осени. Впрочем, у вас есть возможность не загружать себя подобным выбором. Существуют качественные, испытанные сорта, пригодные для выращивания в большинстве климатических зон России. К ним относятся, например, «Шантенэ 2461», «Нантская 4», «Витаминная 6», «НИИОХ 336», «Рогнеда», «Лосиноостровская 13», гибриды «Каскад F1», «Ниагара F1», «Канада F1» и некоторые другие.
Цель посадки
Второй фактор, который нужно учитывать при выборе семян моркови: целевое назначение корнеплодов в зависимости от предпочтений огородника.
Выращивание моркови – довольно трудоемкий процесс. Кроме того, овощ занимает место, которого на большинстве садовых участков и так всегда не хватает. Значит, выбирая сорта моркови для своего огорода, вы должны представить, как будете использовать будущий урожай.
Хотите получить самую раннюю витаминную продукцию? Сейте скороспелые и ультраскороспелые разновидности, которые можно есть уже через 1,5-2 месяца после появления всходов («Первый сбор», «Ранняя ТСХА», гибрид «Навал F1»). С этой целью можно выбрать и сорта моркови для посадки под зиму.
Собираетесь законсервировать большую часть урожая или употребить ее в сыром виде в течение лета и осени? Вам подойдут среднеспелые сорта (такие, как «Тушон» или «Рогнеда»), не совсем пригодные для длительного хранения, но формирующие мясистые, сочные корнеплоды с тонкой, нежной шкуркой.
Ваш урожай должен будет оставаться вкусным и полезным до весны? Отдайте предпочтение поздним и среднепоздним модификациям (сортам «Флаккоро», «Осенний король», «Император»). Их корнеплоды созревают довольно долго, но не растрескиваются в почве, имеют прочную шкурку и плотную мякоть, устойчивую к гниению.
Возможности ухода и хранения урожая
Третий фактор – возможности семьи в смысле ухода за растениями и хранения урожая. Некоторые огородники навещают свои участки преимущественно в выходные дни и не могут организовать постоянный полив. Для них подойдут сорта, более других устойчивые к засухе. Например, среднепоздние сорта «Шантенэ 2461» и «Несравненная», или «Флаккоро» (позднеспелый голландский сорт, заслуживший хорошие отзывы российских дачников).
Если вы проживаете на участке летом, но покидаете его в сентябре (как многие семьи с детьми), стоит выбрать для посева ранние и средние сорта. Есть вероятность, что вы не сможете вовремя собрать поздний урожай, и ваши усилия пропадут даром.
Аналогичным образом следует поступить тем огородникам, которые не имеют возможности закладывать свежую морковь на зимнее хранение.
Выбор формы выпуска семян
Выбирая сорта для своего огорода, есть смысл рассмотреть еще один немаловажный аспект проблемы: форму, которую имеет посевной материал. Подавляющее большинство семян продается «россыпью», но существуют гранулированные разновидности, а также семена, наклеенные на бумажные ленты. Два последних варианта придуманы специально для облегчения труда владельца участка. Дело в том, что семена у моркови довольно мелкие, и равномерно разместить их на грядке на расстоянии 7-8 см друг от друга очень сложно. Большинство огородников сеют морковь гораздо гуще, чем необходимо. Чтобы обеспечить нормальное формирование корнеплодов, всходы приходится прореживать минимум 2 раза за период вегетации, а это лишняя работа.
Семена у моркови мелкие, и равномерно разместить их на грядке на расстоянии 7-8 см друг от друга очень сложно.
Большинство огородников сеют морковь гораздо гуще, чем необходимо
Гранулированные семена имеют диаметр около 2,5-3 мм, и их можно без труда посеять, соблюдая оптимальные расстояния между растениями. Кроме того, по утверждению производителей, оболочки гранул содержат вещества, улучшающие всхожесть семян и облегчающие адаптацию юных растений (правда, этому стоит верить только в тех случаях, когда вы имеете дело с абсолютно надежными поставщиками).
Гранулированные семена моркови имеют диаметр около 2,5-3 мм, и их можно без труда посеять, соблюдая оптимальные расстоянияСемена, наклеенные на бумажные ленты, оболочек не имеют. Зато они заранее расположены на расстояниях, предписанных агротехническими правилами. Огороднику остается только уложить ленты в канавки на грядках, засыпать их грунтом и обильно полить. Тонкая бумага в почве размягчится, а семена прорастут сразу на положенных местах.
Такую ленту можно сделать самостоятельно. В следующем видео рассказывается, как именно:
youtube.com/embed/z7nluWqiXws?rel=0&fs=1&wmode=transparent» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»>
Изготовители обоих вариантов посевного материала утверждают, что использование их продукции не только менее трудозатратно, но и выгодно экономически, так как расход семян существенно снижается.
На самом деле, все обстоит не так радужно, как говорят производители и продавцы. Гранулированных или наклеенных семян для посева действительно требуется меньше, чем «рассыпных», но и стоят они в разы дороже, что практически сводит к нулю ожидаемую экономию средств. Кроме того, всхожесть «продвинутого» посевного материала невозможно проконтролировать. Обычные семена проверяют, заливая их водой (всхожие семена при этом тонут), но ни с гранулами, ни с бумажными лентами так поступать нельзя. Получается, что судьба урожая полностью зависит от добросовестности изготовителя. Если он продает некачественные гранулированные или наклеенные семена, покупатель сможет узнать об этом только через 2-3 недели после посева, когда приобретать и высеивать обычный материал будет уже поздно (в норме, морковь сажают ранней весной, когда почва содержит много влаги, а ее температура не превышает 4-6 ℃).
Наконец, такой посевной материал имеет ограниченную область применения: его можно использовать только весной. Сорта для посева под зиму приобретают исключительно «россыпью», поскольку определенный процент их семян в земле теряет всхожесть (вымерзает или выпревает во время оттепелей). Чтобы получить равномерные всходы, норму подзимнего посева в обязательном порядке увеличивают в 1,5-2 раза, а делать это с дорогими гранулированными семенами нерентабельно.
Отдельно стоит упомянуть о соблюдении осторожности при выборе семян, и о вреде излишнего доверия к рекламным уловкам маркетологов. Яркие, привлекательные картинки на упаковках и преувеличенно восторженные эпитеты в описаниях, как правило, рассчитаны на начинающего огородника, склонного совершать спонтанные покупки посевного материала. Встречаются и более «хитрые» приемы. Например, в продаже периодически появляются специальные «сорта моркови для открытого грунта». У опытных владельцев участков подобные формулировки вызывают смех: им точно известно, что никто из огородников в защищенном грунте морковь не выращивает.
Чтобы избежать лишней траты денег, ненужной работы и разочарования в урожае, необходимо выбирать испытанные сорта, включенные в Государственный реестр, руководствуясь реальными жизненными обстоятельствами и здравым смыслом.Дополнительные параметры, помогающие выбрать сорт
Историки утверждают, что морковь пришла к нам из Афганистана, и первые культурные сорта имели корнеплоды, окрашенные в желтый, белый, ярко красный и даже фиолетовый цвета. Хотите вырастить на своем огороде такое «чудо»? Это вполне возможно. Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овоща.
Семена экзотических сортов встречаются в продаже, а агротехника этих растений практически не отличается от правил возделывания традиционных разновидностей овощаСуществуют и более практичные соображения, помогающие подобрать сорта моркови для личного огорода. Вот самые распространенные из них.
Природная устойчивость к вредителям и болезням
Это очень важный параметр, особенно для тех садоводов, которые стремятся минимизировать применение химических средств защиты на своих участках. Из насекомых чаще всего корнеплоды портят личинки морковной мухи.
Из насекомых чаще всего морковь портят личинки морковной мухиВ определенной степени устойчивостью к вредителю обладают такие сорта, как «Шантенэ 2461», «Лосиноостровская 13», «Нантская 4», а также гибрид «Калгари F1». Если вы решили посеять сорта, которые вредитель особенно «любит», посадите в междурядьях моркови репчатый лук (можно просто луковицы, купленные в продуктовом магазине). Его запаха морковная муха побаивается. Болезнями (бактериальными и грибковыми) реже других поражаются сорта моркови «Московская зимняя А 515», «Несравненная», «Тушон», «Берликум Роял» и гибриды «Канада F1» и «Белградо F1».
Для того чтобы отпугнуть насекомых-вредителей, посадите в междурядьях моркови репчатый лукОднородность мякоти
Большинство сортов моркови имеют корнеплоды, разделенные на внешний слой (сочный, яркий и мягкий) и более светлую и грубую стержневидную сердцевину.
Разновидности с однородной структурой («без сердцевины») обладают лучшими вкусовыми качествами; их проще перерабатывать. Из них можно назвать сорта «Лонге Роте» и «Ярославна», гибрид «Наталья F1».
Повышенное содержание каротина и сахаров
Эти корнеплоды лучше всего подходят для употребления в свежем виде, детского и диетического питания, приготовления пюре и соков. Положительные отзывы огородников получили сорта «Детская радость», «Добрыня», «Император», «Краса девица», «Монастырская» и «Настена».
Форма моркови
При выборе сортов моркови огородники обращают внимание на длину и даже на форму корнеплодов. Причина тут не столько в эстетических пристрастиях, сколько в практическом опыте: известно, что морковь среднего размера, имеющая корнеплоды с округлыми кончиками (например, сорта «Ранняя ТСХА», «Тушон», «Роте Ризен», «Осенний король», «Рогнеда», гибрид «Навал F1»), лучше подходит для выращивания на тяжелых грунтах, которые сложно рыхлить.
Сорта с подобными характеристиками легче переносят пониженное содержание кислорода в почве и умудряются формировать полноценные корнеплоды даже в не самых благоприятных агротехнических условиях. Огородники отмечают, что такая морковь не ломается в момент извлечения из земли.
Не менее популярны сорта, корнеплоды которых имеют шаровидную форму (например, «Внучка» и «Софи»). Они ценятся за высокие вкусовые качества, неприхотливость и возможность выращивания в небольшом объеме грунта (в горшке или ящике). Горожанам полезно заниматься «балконным огородничеством» вместе с детьми, чтобы пробудить у детишек интерес к живой природе и приучить их к уходу за растениями.
Морковь шаровидной формыВыбор сортов моркови для личного огорода – дело интересное, и даже не очень сложное, но требующее владения большим количеством информации.
Прежде, чем идти в магазин, стоит ознакомиться с рекомендациями опытных огородников, прочитать несколько статей о возделывании овощей, возможно, пообщаться на форумах со знатоками вопроса. Есть смысл скачать из Интернета данные о сортах, включенных в Госреестр, получить информацию о репутации нескольких фирм, реализующих семена. Все это поможет избежать ошибок, способных нанести вам финансовые убытки и вынудить проделать много лишней и не слишком эффективной работы.
Рекомендуемые сорта
Ниже представлена краткая характеристика сортов моркови с фотографиями, упоминавшихся в этой статье.
«Берликум Роял»
Сорт позднеспелый; предназначен для зимнего хранения. Обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям. Корнеплоды цилиндрические, длинные, крупные (массой до 190 г). Шкурка плотная, мякоть и сердцевина оранжевые.
«Витаминная 6»
Популярный среднеспелый сорт; возделывается практически во всех климатических зонах России.
Используется в свежем виде и в приготовлении консервов. Корнеплоды тупоконечные, цилиндрические, среднего размера (до 165 г). Мякоть оранжевая, отличного вкуса.
«Внучка»
Раннеспелый сорт, рекомендованный преимущественно для получения первой витаминной продукции. Корнеплоды короткие, овальной формы, с однородной мякотью темно-оранжевой окраски. Обладает прекрасными вкусовыми характеристиками. Пригоден для выращивания в малых объемах грунта (в балконных ящиках или горшках).
Гибрид «Белградо F1»
Среднепоздний. Пригоден для зимнего хранения, употребления в сыром виде и в кулинарных целях. Может успешно возделываться почти в любой климатической зоне нашей страны. Корнеплоды длинные, крупные (до 220 г), оранжевые, отличного вкуса.
Гибрид «Калгари F1»
Среднеспелый гибрид универсального назначения. Корнеплоды длиной до 23 см, массой до 165 г, конические, ярко-оранжевые.
Мякоть сладкая, сочная, вкусная. Растение устойчиво к грибковым заболеваниям и поражению морковной мухой.
Гибрид «Канада F1»
Надежный, среднепоздний гибрид для выращивания на всей территории России. Рекомендовано самое широкое целевое назначение: от употребления в свежем виде, до консервирования и зимнего хранения. Корнеплоды с оранжевой окраской мякоти, длинные, конические, массой до 170 г.
Дополнительную информацию о сорте вы можете узнать из этой статьи.
«Канада F1»Гибрид «Каскад F1»
Позднеспелый, высокоурожайный гибрид, пригодный для выращивания в любой климатической зоне. Корнеплоды веретеновидные, короткие, массой от 110 до 215 г. Окраска оранжевая, вкусовые качества отличные.
Гибрид «Навал F1»
Среднеспелый гибрид для возделывания почти во всех климатических зонах страны. Назначение универсальное. Корнеплоды оранжевые, цилиндрические, масса до 250 г.
Вкусовые качества отличные.
Гибрид «Наталья F1»
Среднеранний гибрид. Хорошо подходит для консервирования в салатах, заморозки и употребления в свежем виде. Пригоден для возделывания в не очень благоприятных климатических условиях (в том числе, в Северном, Северо-Западном и Западно-Сибирском регионах), а также на тяжелых почвах. Корнеплоды цилиндрической формы, небольшие (массой до 110 г), с однородной оранжевой мякотью прекрасного вкуса.
Гибрид «Ниагара F1»
Гибрид среднеспелый, универсального назначения. Рекомендован для возделывания в большинстве климатических зон страны (кроме южных регионов). Корнеплод цилиндрический средней длины, массой от 90 до 220 г, оранжевый, с высокими вкусовыми характеристиками.
«Детская радость»
Сорт среднеспелый. Пригоден для употребления в свежем виде, консервирования и замораживания. При соблюдении оптимальных условий может храниться зимой.
Корнеплоды конической формы, среднего размера (масса не более 160 г), которые отличаются сочностью, прекрасным вкусом, высоким содержанием витаминов и природных сахаров.
«Добрыня»
Позднеспелый сорт, предназначенный для закладки на зимнее хранение и консервирования. Корнеплоды конические, среднего размера (масса до 150 г), с однородной мякотью оранжевого цвета. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе, хорошо подходит для условий Подмосковья.
«Император»
Один из лучших гибридов для личных подсобных хозяйств Центрального региона. Позднеспелый. Корнеплоды цилиндрические, длинные, ярко-красного цвета, массой до 190 г. Урожай хорошо хранится; рекомендован для универсального использования.
«Краса девица»
Среднеспелый гибрид универсального назначения. Рекомендован для возделывания в Центральном регионе. Корнеплоды оранжевые, среднего размера (масса до 160 г), с высоким содержанием сахаров и биологически активных веществ.
Отличный продукт для диетического и детского питания.
«Лонге Роте»
Сорт среднеспелый. Пригоден для употребления в свежем виде и консервирования. Растения, получаемые при позднем прореживании всходов, можно использовать как «пучковую» витаминную продукцию. Корнеплоды цилиндрические, длинные, массой до 185 г. Мякоть темно-оранжевая, отличного вкуса. Один из сортов «без сердцевины», прекрасно подходящих для переработки.
«Лосиноостровская 13»
Испытанный, широко распространенный, урожайный среднеспелый сорт. Возделывается на всей территории России. Корнеплоды средних размеров (масса до 170 г), цилиндрические, оранжевого цвета. Мякоть сочная и сладкая. Назначение универсальное. Семена и всходы хорошо переносят колебания температуры, поэтому сорт часто используется для подзимнего посева.
«Монастырская»
Позднеспелый сорт самого широкого целевого назначения.
Рекомендован для возделывания в Центральном регионе. Корнеплоды оранжевые, длинные, средней массы (до 150 г). Вкусовые качества оцениваются высоко.
«Московская зимняя А 515»
Стабильно урожайный среднеспелый сорт, рекомендованный для употребления в свежем виде, консервирования и хранения. Корнеплоды среднего размера (до 170 г), конические, оранжевые. Мякоть сочная, сладкая, вкусная. Сорт пригоден для подзимнего посева при условии, что озимые корнеплоды будут использованы исключительно для немедленного употребления.
«Нантская 4»
Среднеспелый сорт. Возделывается на всей территории России. Предназначен для употребления в свежем виде и переработки. Корнеплоды цилиндрические, удобного, среднего размера, красивой оранжевой окраски. Мякоть сочная и сладкая, из нее хорошо делать пюре и сок. Сорт устойчив к вымоканию и вымерзанию семян, подходит как для весеннего, так и для подзимнего посева.
Подробную информацию о сорте вы можете узнать из этой статьи.
«Нантская 4»«Настена»
Сорт среднеспелый, преимущественно для Центрального региона. Использование универсальное. Корнеплоды хорошего вкуса, оранжевые, цилиндрические, массой до 150 г.
«Несравненная»
Широко распространенный среднеспелый сорт универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 200 г. Мякоть ярко-оранжевая, сочная, хорошего вкуса. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.
«НИИОХ 336»
Среднеспелый сорт, подходящий почти для любой климатической зоны России. Назначение универсальное. Корнеплоды цилиндрические, среднего размера до (130 г), ярко-оранжевого цвета. Мякоть равномерно окрашенная, сочная, с высоким содержанием каротина.
«Осенний король»
Среднепоздний сорт преимущественно для Центральной климатической зоны.
Корнеплоды веретеновидные, средней длины, массой от 100 до250 г. Мякоть плотная, оранжевая. Один из лучших сортов для зимнего хранения.
«Первый сбор»
Высокоурожайный среднеранний сорт, дающий качественную витаминную продукцию для употребления в свежем виде. Корнеплоды массой до 130 г, конические, удлиненные, оранжевого цвета, сочные и вкусные.
«Ранняя ТСХА»
Один из самых раннеспелых сортов. Возделывается исключительно для получения витаминной «пучковой» продукции, которая используется в свежем виде. Корнеплоды небольшие (массой до 90 г), светло оранжевые, цилиндрические, приятно сладкого, освежающего вкуса.
«Рогнеда»
Сорт рекомендован для выращивания на всей территории страны. Среднеспелый, универсального назначения. Корнеплоды небольшие, выровненные, массой 90-100 г. Мякоть оранжевая, вкусовые качества отличные. Один из самых урожайных и нетребовательных к уходу сортов.
«Роте Ризен»
Позднеспелый сорт для консервирования и длительного зимнего хранения. Возделывается преимущественно в Центральном регионе. Корнеплоды конусовидные, оранжевые, средних размеров (до 130 г). Отличаются высоким содержанием каротина и хорошим вкусом.
«Софи»
«Игрушечная» морковь с шарообразными корнеплодами, хорошо подходящая для «балконного» огородничества. Сорт раннеспелый. Корнеплоды массой до 115 г, темно-оранжевые, сочные, сладкие, очень вкусные. Такие овощи хорошо выращивать вместе с детьми, которые будут счастливы угоститься самостоятельно выращенным урожаем.
«Тушон»
Один из самых удачных среднеспелых сортов для выращивания в Центральном регионе. Назначение универсальное. Корнеплоды цилиндрические, средних размеров (масса до 170 г), оранжевые, вкусные, сочные, с высоким содержанием каротина.
«Флаккоро»
Один из самых достойных позднеспелых сортов голландской селекции.
Назначение универсальное; прекрасно подходит для зимнего хранения. Корнеплоды довольно крупные (до 200 г), конические, ярко-оранжевой окраски. Мякоть плотная, с высоким содержанием каротина и сахаров. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.
«Шантенэ 2461»
Сорт среднеспелый, универсального назначения. Рекомендован для возделывания на всей территории России. Корнеплоды укороченные (до 15 см), конической формы с тупыми кончиками. Мякоть плотная, оранжевого цвета, сердцевина почти не заметна. Сорт отличается высокой урожайностью и насыщенностью полезными веществами.
«Ярославна»
Раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания первой витаминной продукции. Корнеплоды веретеновидные, длинные, оранжевые, массой 80-110 г. Вкус нежный, освежающий, сладкий.
Видео
Предлагаем к просмотру видеосюжет по теме статьи:
com/embed/B4dY6xoOJVs?rel=0&fs=1&wmode=transparent» frameborder=»0″ allowfullscreen=»»>
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Ctrl + Enter
Знаете ли вы, что:Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др.
Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие.
Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах.
При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг.
XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Морковь — Корнеплодные и клубнеплодные растения — Овощные культуры
• урожай, полученный после зимнего посева, не годится для длительного хранения;
• морковь способствует профилактике многих болезней. Сырая морковь укрепляет десны, вареная рекомендуется при одышке, кашле, туберкулезе. Из семян получают препарат даукорин, обладающий спазмолитическим и успокаивающим действием;
• морковный сок используется в диетическом питании. Для удовлетворения суточной потребности организма в каротине (6 мг) достаточно 100-200 г моркови. Каротин лучше усваивается организмом совместно с жирами, поэтому рекомендуют готовить морковь в молоке, сметане, сливках, растительном или сливочном масле, а не просто отваривать в воде. Морковь применяют для профилактики и лечения авитаминозов, при малокровии и упадке сил.
Вот что пишет о моркови известный арабский целитель Мухаммед Хусейн в работе «Махзан-ул-Адвия» (Сокровищница лекарств) (1777 г.
):
«Лучший сорт — красный, сочный, с малым количеством мелких корешков. Морковь разжижает материи, открывает закупорки в печени и укрепляет желудок.
Морковь полезна при болях в груди, желудке, печени, для выведения камней из почек и мочевого пузыря, оказывает мочегонное действие, принимают ее и при хроническом кашле и плеврите. Морковь в сыром виде трудно переваривается, вызывает газы, вредна для людей с горячей натурой.
Сок ее усваивается гораздо легче. Варенье из моркови легко усваивается, оно полезно при водянке. Варенье из моркови с медом хорошо укрепляет кишечник и пищеварение.»
Немного ботаники: морковь — двулетнее растение, образующее в первый год жизни листовую розетку и корнеплод, на втором году жизни формирует цветонос и дает семена. Цветы моркови мелкие, обоеполые, обычно белого цвета, соцветие — зонтик. Плод — двусемянка, при созревании распадается на два семени.
Семена плоско-яйцевидной формы с четырьмя рядами шипиков. Вес 1000 семян (без шипиков) составляет 1,1-1,5 грамма. Всхожесть сохраняется в течение 2 лет.
Корнеплод у моркови мясистый, форма различна в зависимости от сорта и может быть конической, усеченно-конической, округлой, цилиндрической и веретенообразной. Окраска корнеплодов также разнообразна, обусловлена наличием различных пигментов и може быть белой, оранжевой, желтой, красной, розовой и фиолетовой.
Лучшие сорта моркови
Автор: Сергей Мозговых
Лучшие сорта моркови интересно знать каждому огороднику. Всем дачникам хочется вырастить не просто морковь, но чтобы она была вкусная, полезная, урожайная и имела товарный внешний вид.
1. По каким критериям огородники выбирают лучшие сорта моркови
Приступая к обзору сортов и гибридов моркови, имеющихся на сегодняшний день, даже мне, с большим стажем работы по регулярному составлению современного ассортимента сортов семян для розничной торговли, пришлось непросто – их количество просто впечатляет.
Только в российском Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано более 200 сортов и гибридов моркови.
А я планировал отделаться «легкой прогулкой» и вместить знакомство с лучшими сортами моркови в одной небольшой статью. Это, конечно, выполнимо, но кому интересно будет читать статью с обычным перечислением и описанием всех сортов, да и лучше Госреестра с этим никто не справится.
Своей задачей считаю, познакомить своих читателей с лучшими сортами моркови, новинками на сегодняшний день и критериями выбора сортов и гибридов. Настоящая статья предлагает знакомство с сортотипами моркови, как одному из основных критериев, содержит другие рекомендации по выбору сортов моркови для выращивания на своем приусадебном участке и предлагает рейтинг наиболее популярных из них.
Чтобы выбрать лучшие сорта моркови своей мечты в первую очередь нужно знать, на какие сортотипы по размерам, форме и вкусовым качествам морковь подразделяется.
Амстердамская – это тот сортотип раннеспелой моркови, которому отдают предпочтения многие наши огородники. Сорта этой группы имеют цилиндрическую форму с тупым кончиком. Корнеплоды в длину достигают 17 см, а диаметр не более 2,5 см, с тонкой сердцевиной. Как недостаток, очень хрупкие корнеплоды, легко ломаются при уборке. Мякоть сладкая на вкус, сочная. В основном подлежит потреблению в свежем виде.
Парижская каротель – Сорта этой группы очень ранние, непривычной для большинства огородников формы (округлые, диаметром до 4 см). Мякоть сладкая, нежная. Предназначены для потребления в свежем виде.
Нантская – В основном в эту группу входят среднеспелые и среднеранние сорта моркови, к ней относится большинство популярных сортов моркови. Корнеплоды цилиндрической формы, с незначительным уменьшением диаметра к закругленному кончику, длинные (до 22 см), диаметром до 4 см. Мякоть сочная, сладкая.
Берликум – Группа, состоящая из среднеспелых сортов моркови, предназначенных для хранения и различной переработки.
Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с заостренным кончиком. По всем размерам превосходят сортотип Нантская. Лежкость очень хорошая, но уступают по вкусовым качествам вышеперечисленным сортотипам моркови.
Император – Сортотип сортов моркови с корнеплодами конической формы, с заостренным кончиком, длиной 22-26 см. Предназначены для свежего потребления и различных видов переработки. Вкусовые качества и способность сохранности в зимний период у различных сортов значительно различается.
Флакке (В нашей стране этот сортотип называют Валерия) – Сортотип позднеспелых сортов моркови (более 125 дней), предназначенных для длительного хранения. Корнеплоды крупные (до 300 г), длинные (24-30 см), по форме удлиненно-конические. По вкусовым качествам значительно уступают сортам моркови других сортотипов.
Шантане – Группа включает в себя среднеспелые и среднепоздние сорта моркови. Имеет корнеплоды усеченно-конической формы, небольшой длины (до 18 см) и внушительной толщины (до 8 см).
Предназначена для длительного хранения и различных видов переработки. Вкусовые качества хорошие.
Кроме перечисленных, имеются промежуточные сортотипы моркови: Берликум/Нантская, Шантане/Даверс, Флакке/Каротинная.
Творения зарубежных селекционеров в «морковной сфере» больше подойдут огородникам-эстетам, ценящим внешние формы корнеплода и ставящим на первое место урожайность и технологичность возделывания сорта или гибрида.
Наши селекционеры наряду с товарными качествами существенное внимание уделяют устойчивости к неблагоприятным факторам выращивания моркови, потребительским свойствам (содержание в корнеплодах полезных веществ), вкусовым качествам продукции. Учитывая суровые погодные условия и непредсказуемость нашей погоды, именно такие сорта и гибриды моркови наиболее востребованы на нашем рынке.
Меньше поражаются вредителями и болезнями сорта раннеспелой моркови, что вполне объясняется ее коротким вегетационным периодом.
Принадлежность моркови к одному из сортотипов не влияет на устойчивость конкретного сорта моркови к болезням, вредителям, неблагоприятным факторам выращивания. А вот количества каротина в корнеплодах, хлорогеновой кислоты в листьях, сам размер листовой розетки существенно влияет на устойчивость к неблагоприятным факторам.
4. «Золотая десятка» сортов морковиУ сортов моркови с высоким содержанием сахаров и каротина с сильно развитой листовой розеткой показатели устойчивости значительно выше.
Корреспондентами журнала «Приусадебное хозяйство» в конце 2016 года был проведен опрос огородников на предмет определения лучших сортов моркови. Я сравнил результаты этого опроса с наиболее популярными интернет-запросами пользователей в морковной тематике. Сравнение показало, что данные во многом совпадают и можно смело предложить вашему вниманию выявленную «золотую десятку» сортов моркови.
Витаминная 6 – Сорт селекционирован ФГБНУ ВНИИ Овощеводства и в 1969 г внесен в Госреестр, районирован в большинстве регионов России. Среднего срока созревания. Предназначен для хранения, различных видов переработки и употребления в свежем виде. Корнеплод (сортотип Нантская) массой 100-130 г, оранжевого цвета, имеет высокое содержание каротина. Устойчив к неблагоприятным факторам роста, фузариозу и альтернариозу.
Лосиноостровская 13 — Сорт селекционирован ФГБНУ ВНИИ Овощеводства и в 1964 г внесен в Госреестр, районирован в большинстве регионов России. Среднего срока созревания. Предназначение как у Витаминной 6. Корнеплод (сортотип Берликум), массой 140-170 г.
НИИОХ 336 — Сорт селекционирован ФГБНУ ВНИИ Овощеводства и в 1978 г внесен в Госреестр, районирован в большинстве регионов России. Среднего срока созревания. Корнеплод (сортотип Нантская) массой 120-140 г.
Нантская 4 – Сорт селекционирован ФГБНУ ВНИИ Селекции и семеноводства овощных культур и в 1943 г внесен в Госреестр, районирован в большинстве регионов России.
Среднего срока созревания. Корнеплод (сортотип Нантская) массой 120-170 г.
Нанте – Оригинатор агрофирма Поиск, внесен в Госреестр в 2006 г, районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам России. Среднего срока созревания. Корнеплод (сортотип Нантская), оранжевого цвета, массой 110-130 г, цилиндрический с тупым кончиком и тонкой сердцевиной. Мякоть сочная, нежная, приятного вкуса.
Наполи F1 – Гибрид голландской селекции от фирмы BEJO ZADEN B.V. Включен в Госреестр в 1993 г и районирован по большинству регионов России. Раннеспелый. Предназначен для производства ранней продукции и различных видов переработки. Корнеплод (сортотип Нантская), оранжевого цвета, массой 75-150 г, цилиндрической формы, тупоконечный, с небольшой сердцевиной. Вкусовые качества превосходные.
Вита Лонга — Сорт моркови голландской селекции от фирмы BEJO ZADEN B.V. Включен в Госреестр в 1993 г и районирован по большинству регионов России.
Среднеспелый. Предназначен для употребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод (сортотип Шантанэ), оранжевого цвета, массой 95-130 г, конической формы с острым кончиком. Обладает относительной устойчивостью к комплексу болезней моркови, хорошо удается даже в неблагоприятные годы. По урожайности превосходит все популярные сорта отечественной селекции. Вкусовые качества хорошие.
Самсон — Сорт моркови голландской селекции от фирмы BEJO ZADEN B.V. Включен в Госреестр в 2001 г. и районирован по Центральному региону России. Среднеспелый (110-115 дней). Рекомендован для использования в свежем виде, различных видов переработки и длительного хранения. Корнеплод (тип Нантская), оранжевого цвета, массой 120-145 г, цилиндрический, кончик слегка заострен. Ценится за высокую урожайность, высокие товарные и вкусовые качества.
Королева осени – Оригинатор сорта агрофирма Российские семена. Включен в Госреестр в 2005 г и районирован по Центрально-Черноземному и Волго-Вятскому регионам России.
Позднеспелый сорт, рекомендован для длительного хранения и использования свежим. Корнеплод (тип Флакке/Каротинная) удлиненно-конической формы с острым кончиком, массой 120-230 г. Вкусовые качества отличные.
Роте Ризен – Оригинатор ЗАО Компания ЛАНС. Сорт включен в Госреестр в 1996 г и районирован по Центральному региону. Позднеспелый сорт. Рекомендован для длительного хранения и различных видов переработки. Корнеплод массой 90-140 г, удлиненный конусовидный. Вкусовые качества отличные. Неприхотлив при выращивании, относительно устойчив к комплексу болезней моркови, обладает повышенной лежкостью.
Анализируя приведенную мною «золотую десятку» лучших сортов моркови, которая была определена при опросе дачников, прихожу к выводу, что наши огородники отдают предпочтения отечественным сортам, районированным во многих российских регионах, обладающих хорошими вкусовыми качествами и высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям.
Делают выбор в пользу отечественных сортов моркови, несмотря на то, что импортные сорта выглядят очень привлекательно и обладают высокими товарными качествами.
Мои личные предпочтения примерно наполовину отличаются от приведенного выше списка лучших сортов моркови, но таков глас народа.
Всем удачи на дачных сотках!
С уважением, Сергей
15 лучших сортов семян моркови для открытого грунта
Сегодня пришла очередь рассказать, какие лучшие сорта моркови. Конечно, все не охватишь, но есть смысл остановиться именно на тех сортах, которые идеально подходят для Московской и Ленинградской области, северных и западных регионов страны, включая Урал и Сибирь. Во всех перечисленных регионах морковь можно и нужно выращивать в открытом грунте. В статье вы узнаете, какие выбрать семена моркови, лучшие сорта для открытого грунта и чем они отличаются друг от друга.
Морковь – источник витамина В и каротина
Основная классификация сортов семян моркови
Все сорта делятся между собой по времени созревания (сортовые и гибридные).
На качество моркови и ее вкус такая классификация, по сути, никак не влияет. Срок сбора урожая имеет значения лишь для дальнейшей «участи» корнеплода – ранние сорта идут для приготовления сезонных блюд, средне- и позднеспелые – отлично сохраняются в течение зимы.
Итак, по сроку созревания все, включая лучшие сорта моркови, делятся на:
- раннеспелые — 65-90 суток;
- среднего созревания — 90-120 суток;
- позднего созревания — свыше 120 суток.
Сразу отметим, что морковь российских селекционеров гораздо вкуснее западных аналогов. Дело не в патриотизме, а в генетике. Иностранные сорта разрабатываются с тем учетом, чтобы они хорошо переносили транспортировку и были «один в один» — ровные, гладкие, крупные. Отечественные же сорта ориентированы именно на вкус, хотя внешне могут быть и неказистыми.
ВИДЕО: Как правильно выбрать сорт моркови
youtube.com/embed/udNftzX-Fm0″/>
Как подобрать сорт по качеству грунта
Без знания сути вопроса выбрать самостоятельно лучшие сорта моркови для хранения на зиму или на «пучок» сложно. Изначально нужно понимать, с какой целью вы планируете ее выращивать и какое качество почвы (независимо, открытый грунт или теплица).
- если почва рыхлая и воздушная почва – подходят сорта и с длинными, и с короткими плодами. В дальнейшем такой урожай легко убирать, сам корнеплод растет быстро;
- при плотном грунте стоит отдать предпочтение короткоплодным;
- песчаная почва мало пригодна для выращивания любой культуры, и морковь в этом случае не исключение. Подготовьте отдельные грядки, куда добавьте торф, перепревший навоз, дно желательно устлать листвой и небольшими веточками, чтобы создать воздушную подушку.
Выбираем сорт по типу корнеплода
- длинноплодные сорта, как сказано выше подходят для рыхлой почвы, откуда их по мере созревания легко доставать без риска оторвать хвостик;
-
короткоплодные созревают гораздо быстрее, как правило, это раннеспелые сорта, которые выращивают на «пучок». Вкус менее выражен, для хранение вообще не пригодны;
- круглый сорт растет еще быстрее короткоплодных, но урожай с такой культуры всегда на 30-50% меньше ожидаемого.
Вкус менее выражен, для хранение вообще не пригодны;Для продажи следует выбирать зарубежные гибридные сорта – они дают красивый урожай, который хорошо переносит длительное хранение и транспортировку на дальние расстояния.
С этой статьей читают: Выращивание зелени зимой
Лучшие сорта семян моркови раннего созревания
Ранний урожай на то и ранний, чтобы дать возможность после зимы получить порцию каротина и витамина В. Такие сорта плохо хранятся, становятся мягкими уже спустя 3-4 дня, менее вкусные, чем поздние, тем не менее очень полезные.
Среди корнеплодов раннего созревания можно выделить такие лучшие сорта моркови для средней полосы России:
Амстердамска
Яркого оранжевого цвета, плоды малого размера (до 120 грамм) в форме цилиндра с округлым концом.
Очень сочная мякоть, в полной мере характеризующая десертную составляющую, из таких плодов хорошо получаются соки. Отличается большой урожайностью и обилием цвета.
Сорт «Амстердамска»
Каротель парижская
Самый любимый подвид россиян, которую выращивают в каждом втором дворе. Короткие практически круглые сочные плоды, отлично подходят для соков, десертов. Их любят дети за сочную мякоть, нежный сердечник и яркий почти оранжевый цвет. Отлично переносит тяжелый грунт, плодоносит на суглинке и песчаниках. Требует небольшого количества удобрений, но обильного полива. Склонна к растрескиванию.
Каротель парижская
Пармекс
Если не знать, что это морковь, со стороны казалось бы – яблоко. Практически круглые плоды диаметром 30-40 мм, небольшого размера весом 35-50 грамм. Очень сочная мякоть, нежнейшая сердцевина. Также хорошо идет на соки, десерты, запеканки и прочие любимые младшим поколением вкусности.
Пармекс часто используют для консервирования, но для длительного хранения он не подходит.
Пармекс
Драгон
Оригинальный фиолетовый вкус в России считается диковинкой, хотя Драгон и относят к лучшим сортам. Вкус оригинальный с легким пряным привкусом. Высокая концентрация витаминов группы В, благодаря чему ее активно предлагают детям.
Драгон
Финхор
Самый урожайный сорт из раннеспелых. Плоды ровные цилиндрической формы, созревают на 75-82 день после высадки семян в открытый грунт. Сам корнеплод достаточно крупный – весом 150-160 грамм с десертным вкусом и высокой концентрацией каротина. Эта разновидность одна из немногих почти не подвержена заболеваниям, хорошо переносит недостаток влаги и не требует регулярного окучивания.
Финхор
Холодостойкий, что дает возможность назвать его лучшим сортом моркови для Урала и Сибири. Не годится для хранения даже в течение 1го месяца, только для салатов и цельноплодного консервирования.
Лучшие сорта семян моркови среднего созревания
Если вы ищете, какой сорт моркови самый лучший, отзывы изучаете и пытаете селекционеров, сразу скажем – все, которые относятся к среднеспелым сортам. Этот урожай поспевает во второй декаде осени и за время созревания успевает набрать в полной мере сочность, сладость, яркий вкус. Такие плоды переносят отлично зиму, хотя и требуют соблюдения условий хранения. И даже на следующую весну морковь все еще сочная и ароматная.
Лучше всего хранить морковь и свеклу в чуть влажном песке. Для этого в емкость засыпаете песок, слегка увлажняете его и просто вставляете туда корнеплоды целиком, чтобы не росла ботва. Такой способ хранения обеспечивает твердость плодов в течение всего срока.
Итак, среди лучших среднеспелых сортов моркови для Подмосковья и Ленинградской области можно выделить:
Нантская 4
Не будет преувеличением, если мы скажем, что это самый вкусный корнеплод среди всего ассортимента.
Плоды крупные овальные формы, насыщенно цвета. Сохраняются до января-февраля. Часто этот сорт идет на следующий год для озимой культуры.
Нантская 4
Витаминная 6
Крупноплодный сорт длиной 18-22 см и высоким содержанием каротина (до 15%). Плоды крупные овальной формы, насыщенного цвета. Сохраняется до второй декады зимы.
Витаминная 6
Лосиноостровская 13
Даже судя по названию, можно сказать, что это из серии лучшие сорта моркови для Ленинградской области. Сорт вывели еще в 18 столетии, и с тех пор мало что изменилось. Плоды крупные (18-20 см) цилиндрической формы, насыщенно-оранжевого цвета. Сохраняется до второй декады зимы. Выступает как обязательный элемент обеденного стола для детей и лиц, у которых отмечены проблемы со здоровьем, за счет богатого вкуса и большого содержания витаминов.
Лосиноостровская 13
Московская зимняя А 515
Это уже сорта Подмосковья, которые выводились с учетом особенностей климата средней полосы России.
Плоды длинные, с тупым концом, ярко-оранжевого цвета. Плодоносят поздно, но и хранятся дольше всех – до апреля-мая будущего года. Часто используют в качестве озимых.
Московская зимняя А 515
Роте-Ризен (Красный великан)
Очень крупноплодный сорт, чьи плоды достигают 22 см. Коническая форма с заостренным концом, яркий цвет, длительное хранение (середина зимы), насыщенный вкус и большое содержание витаминов группы В.
Роте-Ризен (Красный великан)
Лучшие сорта семян моркови позднего созревания
Эта разновидность хранится гораздо дольше второй подгруппы, часто «захватывая» и всю весну, но зато вкус имеют менее выраженный и концентрацию полезных веществ не такую высокую. Как правило, это крупные корнеплоды, которые можно выращивать на разных типах грунта.
Вита Лонга
Сладкий сочный сорт с длинными плодами цилиндрической формы. Отлично переносят транспортировку и длительное хранение в темном прохладном месте.
Используются в большинстве случаев для получения сока и приготовления десертов.
Вита Лонга
Еллоустоун
Оригинальная форма в виде веретена желтого цвета. Урожай богаты, вкус насыщенный, хранится отлично. Не такой сочный, как Вита Лонга, но прекрасно подходит для первых и вторых блюд.
Еллоустоун
Королева Осени
Красноплодная морковь, семена лучшие сорта отзывы о которой свидетельствуют, что именно она подходит лучше всего для подсева под озимые. Вкус выраженный, сочная, хранится почти год без потери формы.
Королева Осени
Особая
Отличная разновидность с очень богатым вкусом, полезная, что даже чувствуешь, как наполняешься витаминами и каротином. Обычно высевают под зиму, чтобы получить урожай в конце весны-первой декаде лета. Плоды длинные, плотные, отлично хранятся.
Морковь Особая
Шантенэ 2461
Один из самых распространенных видов в нашей стране.
Плоды короткие толстоватые весом до полукило. Сочная сортовая, но нередко используют ее и в качестве кормовой Легко переносит засуху, заморозки, не требовательна в уходе. Сохраняется до конца весны.
Мы рассказали вкратце о том, какие корнеплоды жители нашей страны считают лучшими для средней полосы России, Подмосковья, Урала, Сибири и Ленобласти. И это только сортовые, так как гибридные многие отказываются выращивать по принципиальным соображениям.
Шантенэ 2461
ВИДЕО: Как выбрать сорт моркови и чем ее удобрять
13 лучших сортов моркови для выращивания в домашних условиях
Эти радужные сорта от пурпурного до белого не часто встречаются в супермаркетах, поэтому их определенно стоит добавить в свой овощной сад .
Вы действительно можете повеселиться, играя со всеми предлагаемыми видами моркови.
Лично я абсолютный любитель красиво окрашенных овощей. Ничто не делает меня счастливее, чем радужная тарелка с едой, и, как вы узнаете ниже, морковь — идеальный овощ для украшения ваших тарелок.
В дополнение к захватывающей радужной цветовой гамме, мои фавориты включают несколько отмеченных наградами, ароматных сортов, которые невероятно сладки и обязательно понравятся детям и взрослым.
И, для тех из вас, кто слишком нетерпелив, чтобы ждать, пока ваши овощи прорастут в течение всего сезона (и я считаю себя в этой категории), есть также некоторые быстрорастущие сорта, которые мне нравятся. Вы сразу же съедите морковь!
Итак, без лишних слов, читайте ниже мои любимые сорта.
1. Глубокий фиолетовый гибрид
Обратите внимание на эту королевскую темно-фиолетовую морковь. В отличие от сорта «Purple Dragon», который я опишу позже, этот сорт полностью пурпурный и непреодолимо украшает салаты, закуски или соусы.
Гибрид «Deep Purple»
Чтобы максимально использовать его уникальный оттенок, рекомендуется есть его в сыром виде, потому что цвет слегка тускнеет при приготовлении.
В зрелом возрасте они вырастают до 7-8 дюймов с высокими листьями, которые могут достигать 24 дюймов в высоту.Они готовы к уборке через 75-80 дней.
Пакеты по 1000 семян можно приобрести у Burpee .
2. Император 58
Какое имя — и какой овощ! Этот сорт был удостоен награды All-America Selections за морковь в 1933 году и остается фаворитом по сей день. Классический сорт семейной реликвии, это отличный универсал.
«Император 58» Реликвия
Imperator 58 большой и очень ароматный, его максимальная длина составляет около 9 дюймов, и он очень похож на обычный тип, который вы найдете в магазине.Посадите семена Imperator 58 в рыхлую почву для достижения наилучших результатов. Урожай можно ожидать примерно через 68 дней.
Пакеты с семенами размером до 5-фунтового мешка можно заказать в Eden Brothers .
3. Калейдоскоп
Я предупреждал вас, что я любитель радужных овощей, и поэтому, конечно, я большой поклонник этой смеси семян.
Это смесь не одного, не двух, не трех, а ПЯТИ красивых цветов.
Калейдоскоп Mix
С такими названиями, как «Атомный красный», «Бамбино», «Космический фиолетовый», «Солнечный желтый» и «Лунный белый», вы знаете, что эта смесь семян будет хорошей.
Пакеты из 1500 простых в выращивании семян доступны от Burpee . Ожидайте 75-80 дней до созревания, с корнями максимальной длиной около 8 дюймов.
4. Мизинцы
«Little Fingers» созревает раньше, чем большинство других, и от всходов до урожая ваши корни должны быть готовы к употреблению всего за 55 дней.
Реликвия «Маленькие пальцы»
Не обманывайте себя его размером! Этот мини-корень может показаться маленьким, но он полон сладости и имеет дополнительный бонус, заключающийся в том, что его можно сажать очень густо и при этом давать большой урожай.Эта семейная реликвия идеально подходит для тех, кто растет на небольших площадях.
Этот овощ растет на ярком солнце в зонах выносливости USDA 3–9 и лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной почве.
Вы можете найти этот сорт на True Leaf Market в упаковке нескольких размеров до 5 фунтов.
5. Лунно-белый
«Lunar White», как следует из названия, дает длинные белые корни, которые достигают максимальной длины около 6 дюймов за 65-80 дней.
Реликвия «Lunar White»
Потомок древней разновидности дикой моркови, эта сладкая и нежная реликвия похожа на пастернак, но по вкусу напоминает сладкий корень апельсина, который вы знаете и любите.
Ему нравится расти на песчаной, хорошо дренированной почве в зонах выносливости USDA 3-12, и хорошо растет в слабокислой почве (pH-6-7).
Семена доступны в упаковках по 1 унции, 4 унции и 1 фунт на True Leaf Market .
6. Парижская фамильная реликвия
У этого сорта семейной реликвии корни скорее округлые и короткие, чем длинные и тонкие, что делает его идеальным для выращивания в уплотненной, тяжелой или каменистой почве или для выращивания в неглубоких горшках.
«Парижская» фамильная реликвия
Эта солнечная садовая культура растет на полном солнце в зонах устойчивости USDA 3-9.Самое лучшее в этой моркови, помимо ее уникальной формы, нежной текстуры и сладкого вкуса, заключается в том, что она созревает раньше, чем большинство других видов, и готова к сбору урожая примерно через 60 дней.
Семена доступны в различных количествах на True Leaf Market .
7. Пурпурный дракон
Вау. Это действительно впечатляющая морковь. Этот корнеплод глубокого, насыщенного пурпурного цвета с солнечно-оранжевым центром — настоящее удовольствие для глаз и вкусовых рецепторов.
«Пурпурный дракон»
Еще один сорт типа «Император», это домашнее чудо станет идеальной темой для разговора на званом ужине или просто чем-то, что скрасит вашу тарелку. Я живу ради ярких овощей, я не могу насытиться ими.
«Purple Dragon» требуется 65-70 дней для сбора урожая, с короткой вершиной, достигающей высоты 4-8 дюймов, и 6-дюймовыми корнями.
Пакеты по 1000 семян можно приобрести у Burpee .
8. Красный
Красивая, насыщенно-красного цвета, эта длинная заостренная морковь восхитительно сладкая. Они прекрасно себя чувствуют на песчаных, хорошо дренированных почвах.
Семя красной моркови
«Красные» корни вырастут до 6 дюймов в длину в течение 65-80 дней после появления всходов. Этот сорт лучше всего растет на открытом солнце в зонах выносливости 3-9 USDA.
Семена доступны в упаковках по 4 унции или 1 фунт на True Leaf Market .При правильном хранении семена моркови могут оставаться жизнеспособными до четырех лет, поэтому купите большую упаковку, чтобы заранее спланировать будущий урожай, или поделитесь с соседями.
9. Short ‘n Sweet
Подсказка здесь в названии. «Short‘ n Sweet »идеально подходит для выращивания в небольших горшках или в менее чем идеальных почвенных условиях, таких как тяжелая или бедная почва, богатая глиной или трудная для обработки.
«Короткое и сладкое»
Этот богатый, сладкий маленький корень легко выращивать и богат витаминами.«Short‘ n Sweet »- это сорт« Chanetay », который дает компактные 4-дюймовые корни за 68 дней до сбора урожая.
Пакеты по 3000 семян можно приобрести у Burpee . Семена моркови очень маленькие, поэтому имейте в виду, что это означает, что вы получите около 3 граммов семян, а не весь грузовик!
10. Солнечный желтый
Эти счастливые желтые морковки обязательно вызовут улыбку на вашем лице и у тех, кто сидит за столом. Этот жизнерадостный ярко-желтый овощ — старинная реликвия и, по словам питомника Eden Brothers, «прекрасный пример того, почему некоторые реликвии выдерживают испытание временем.”
Фамильная реликвия «Solar Yellow»
Возможность попробовать забавные сорта семейных реликвий — одна из лучших сторон выращивания собственных овощей. Эта хрустящая, сочная и сладкая морковь определенно стоит того, чтобы ее вырастить!
Узкие бледно-желтые корни достигают максимальной длины около 7 дюймов и готовы к сбору урожая через 60 дней после прорастания. Этот сорт лучше всего подходит для посадки в прохладное время года, его можно выращивать на солнце или в полутени.
Семена доступны от Eden Brothers в различных количествах .
11. Tendersweet
Кому-то не хватило воображения, когда они назвали этот сорт, поэтому вас не удивит, что эта семейная реликвия 1930-х годов одновременно нежная и сладкая.
«Tendersweet»
Это сорт без сердцевины, что делает его идеальным соперником для приготовления сока и консервирования, идеально подходит для тех, кто любит запасаться овощами для консервирования, чтобы наслаждаться ими круглый год. Также он замерзает лучше, чем другие виды.
Из семян моркови«Tendersweet» можно получить заостренные 7-дюймовые корнеплоды за 75 дней. Этот сорт хорошо растет на ярком солнце в Зонах 3–9, где лучше всего растет на песчаной, хорошо дренированной почве.
Вы можете найти семена «Tendersweet» в магазине True Leaf Market .
12. Дюймовочка
Еще один победитель All-America Selections, получивший эту награду в 1992 году, это хрустящее семейное блюдо не нуждается в чистке — оно сразу готово к употреблению.
Семейная реликвия «Дюймовочка»
Небольшой сорт, дающий круглые корни диаметром 1-2 дюйма, его размер делает его отличным выбором для тех, кто растет на тяжелых или неглубоких почвах или в контейнерах.
Семена доступны в различных количествах от пакета до 1-фунтового мешка от Eden Brothers .
13. Touchon
Этот сорт семейной реликвии представляет собой сладкую и нежную морковь типа «Нант», которая быстро созревает. «Touchon» идеально подходит для использования в салатах и известен низким содержанием клетчатки.
«Touchon»
Этот тип вырастает до 6 дюймов в длину примерно за 65 дней.
Семена в пакетах по 3500 доступны в Burpee .
С ума сойти за морковь
В нашем ассортименте все эти прекрасные сорта, мы избалованы гнилым выбором, поэтому нет причин не включать их ни в горшочки, ни в овощные грядки.
Есть ли у вас опыт выращивания этих сортов в своем саду? Дайте мне знать, как у вас дела, в комментариях ниже!
И еще советов по выращиванию моркови , ознакомьтесь с некоторыми из этих руководств:
© ООО «Спроси экспертов». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотография продукта через Burpee, Eden Brothers и True Leaf Market. Не в титрах: Shutterstock.
лучших здоровых сортов для выращивания
Цвета моркови включают оранжевый Дэнверс и Маленькие Пальцы, желтый Амарилло Желтый и Солнечный Желтый, Красный Св. Валери, Пурпурный Космический Пурпур и Дракон, а также белые Лунно-Белые и Белоснежные.
Морковный цвет богат питательными веществами.
Оранжевый — самый знакомый цвет моркови, но есть много красочных морковок: желтая, красная, пурпурная и белая.
Все придерживаются здорового питания. Все это легкое дополнение к домашнему саду.
Первая одомашненная морковь, выращенная в Афганистане более 1100 лет назад, была белой. Селекция за последние 900 лет привела к сегодняшнему разнообразию цветов, форм и вкусов.
Цвет моркови определяется двумя группами пигментов: каротиноидами, которые придают красный, желтый и оранжевый оттенки; и антоцианы, которые приобретают пурпурный цвет.
Каротиноиды и антоцианы являются фитонутриентами.Фитонутриенты действуют как антиоксиданты, которые противодействуют свободным радикалам в организме человека, помогая защитить от рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Каротиноиды включают альфа- и бета-каротин, которые помогают поддерживать здоровье зрения и укрепляют иммунную систему.
Вот как полезны цвета моркови:
- Апельсиновая морковь содержит альфа- и бета-каротин; эти пигменты превращаются в витамин А, который помогает укрепить иммунную систему и поддерживает здоровое зрение.
- Желтая морковь содержит лютеин — каротиноидный пигмент, который, как полагают, предотвращает дегенерацию желтого пятна, заболевание глаз.
- Красная морковь содержит ликопин, каротиноидный пигмент, который помогает предотвратить рак простаты.
- Пурпурная морковь содержит антоцианы, которые помогают предотвратить рак, болезни сердца и инсульт.
- Белая морковь белая из-за отсутствия пигмента; белая морковь содержит бета-каротин, как и оранжевая морковь (но меньше).
Морковь лучше всего растет на сухой, легкой почве, богатой хорошо перепревшим компостом или навозом, добавленным за месяц или два до посадки.Выращивайте морковь в почве, свободной от мусора, гальки и камней, чтобы избежать раздвоения или сужения прироста. Начинайте морковь весной или выращивайте круглый год при последовательной посадке в регионах с мягкой зимой.
Вот сорта, легко выращиваемые по цвету:
Апельсиновая морковь:- Chantenay Red Cored: золотисто-оранжевая кожа: от 5 до 7 дюймов в длину; 2 дюйма в плече; хорошо растет на тяжелых почвах; устойчивость к расколу и развилкам: 70 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Danvers 126: от 6 до 7 дюймов в длину и около 2 дюймов в плече; гладкая кожа; очень хорошее хранение моркови; противостоит растрескиванию и раскалыванию; крепкие верхушки позволяют легко вытаскивать с огорода; представила в 1947 году улучшенную модель Danvers Half Long; 73 дня до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Danvers Half Long: старая стандартная американская морковь, датируемая 1870-ми годами; 7 дюймов в длину; хороший аромат; адаптируемый и надежный; 70 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Impernator 58: темно-оранжевая кожа; От 6 до 7 дюймов в длину, от конуса до тупого конца; отличный вкус в сыром виде; улучшенная версия All-American Selection Winter 1933 года; оригинальный Impernator — это гибрид Нанта и Шантене; 75 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Kurdo Long 8: темно-оранжевый; От 7 до 9 дюймов в длину; коренастые цилиндрические корни; мягкий и сладкий аромат; отлично подходит для приготовления сока; хорошо растут в любом климате; От 75 до 80 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Маленькие пальцы: темно-оранжевая кожица; три дюйма в длину, полдюйма в ширину в плечах; тупой наконечник; гладкая кожа; небольшое ядро; урожай молодой и нежный, как морковь для гурманов; 60 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Scarlet Nantes: ярко-оранжевый; От 4 до 6 дюймов в длину; тонкие и слегка заостренные; сладкий, свежий и ароматный; впервые введен в 1870 г .; выведен недалеко от Нанта, Франция, из старого сорта, получившего название Half Long Stump Rooted; 68 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Royal Chantenay: красновато-оранжевая кожа; От 5 до 7 дюймов в длину; цилиндрическая с культей; хороший гровер на тяжелой или неглубокой почве; подходит для консервирования, сушки или замораживания; хороший сок из моркови; 70 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Tendersweet : насыщенный апельсин, гладкая кожица; 6 дюймов в длину; цилиндрический; сладкий, нежный и почти без сердцевины; хороший выбор для приготовления, консервирования, маринования, запекания и приготовления сока; семейная реликвия; 75 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Amarillo Yellow: бледно-лимонно-желтый корень; ярко-желтая мякоть; 8 дюймов в длину; мягкий вкус; хрустящий и сочный; 75 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Jaune De Doub: кожа от желтого до светло-оранжевого; конический корень; крепкие крепкие стебли, которые легко вытащить из сада; реликвия относится к Европе 16 века; морковь хорошего хранения; 63 дня до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Солнечный желтый: маслянисто-желтая мякоть; От 6 до 7 дюймов в длину; сладкий и свежий; Реликвия типа Дэнверс, датируемая 900-ми годами; 60 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Atomic Red: ярко-красная кожа; 8 дюймов в длину; свежий и ароматный; лучше всего приготовленные; цвет темнеет при варке; семейная реликвия; 75 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Nutri-Red: кожа лососево-красная; 9 дюймов в длину; тонкий корень; Тип импернатора; крепкий морковный аромат; цвет усиливается при варке; 70 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Святой Валерий (также называемый Джеймсом Скарлетом): яркая оранжево-красная кожа; От 10 до 12 дюймов в длину; сладкий и нежный; датируется 1885 годом во Франции; От 80 до 90 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Cosmic Purple: пурпурная кожица с темно-оранжевой мякотью; От 6 до 7 дюймов в длину; сладкий аромат; хрустящий; выпущен в 2005 г .; развился из старых реликвий за 60 дней до урожая; Открытоопыляемый.
- Дракон: ярко-фиолетовая кожа с ярко-оранжевой мякотью; От 6 до 8 дюймов в длину; аромат дыма, который может быть горьким в сыром виде, но остро вкусен при приготовлении; 80 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Lunar White: кремово-белая кожа; От 6 до 8 дюймов в длину; небольшое ядро; мягкий вкусный вкус; семейная реликвия возникла в Северной Европе в 1600-х годах; От 65 до 75 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
- Белоснежка: кремово-белая кожа; От 7 до 8 дюймов в длину; нежно-сладкий вкус с хрустящей корочкой; хорошие сырые или приготовленные; 75 дней до сбора урожая; Открытоопыляемый.
Начало посева: Сейте семена весной за 3 недели до ожидаемых последних заморозков и каждые 2 недели после них. Для осеннего урожая сеять семена примерно за 10 недель до ожидаемых первых сильных заморозков.
Морковь, выращенную осенью, можно защитить от зимних холодов толстым слоем соломы или компоста, а затем собирать урожай ранней весной.Морковь, созревающая в летнюю жару, обычно имеет горький вкус. Защитите семена и молодые саженцы от высыхания, накрыв грядку плавающим навесом. Тонкие саженцы на расстоянии 1-2 дюймов друг от друга, когда они достигают 3 дюймов в высоту.
Выращивание: Выращивайте морковь на хорошо обработанной легкой почве, свободной от гальки и камней. Выращивайте морковь на возвышенностях или грядках, когда родная почва насыщена глиной. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков, которые будут конкурировать с морковью за питательные вещества и влагу.Не выращивайте морковь там, где годом ранее выращивали картофель, свеклу, пастернак, сельдерей, баклажаны, помидоры или перец.
Уборка урожая: Собирайте морковь до того, как почва замерзнет, или защитите почву от промерзания, накрыв грядку густой мульчей. Плотная мульча убережет корни от загнивания; При необходимости корни можно выдергивать всю зиму.
Сохранение семян: Морковь двухлетняя; они зацветут во второй сезон роста. Оставьте несколько растений в саду до второго сезона, чтобы дать семена.Дайте растениям подохнуть и высохнуть на месте, тогда семена легко оторвутся от растения. Морковь опыляется насекомыми; морковь, разрешенная для цветения, должна быть изолирована от других сортов, а также от диких родственников, таких как Кружево Королевы Анны, чтобы избежать перекрестного опыления.
Дополнительные советы по выращиванию моркови: Как выращивать морковь и Выращивание моркови для придания вкуса .
сортов моркови на весь год
Правильно подобрав сорта моркови и проведя весенний и летний посев, можно круглый год есть свежую морковь.Вы сможете собирать морковь по мере необходимости, дать немного перезимовать в земле и всегда иметь в холодильнике вымытую и готовую к употреблению морковь.
Североамериканская морковь делится на пять основных категорий в зависимости от формы их корней. Существует множество пересечений между категориями (например, типы Nantes-Imperator), но эти общие классификации полезны для выбора сортов моркови в зависимости от типа почвы в вашем саду и сезона, в который вы планируете их выращивать.
Нант: прямых цилиндрических корня длиной от 5 до 7 дюймов; сладкий вкус и хрустящая текстура; ограниченный потенциал хранения
Сорта: ‘Early Nantes’ (OP *), ‘Nelson’ (F1 *), ‘Mokum’ (F1)
Сезон: с весны до начала лета, с конца лета до осени
Почва: рыхлая песчаная почва или приподнятые грядки, обогащенные органическими веществами
Дней до созревания: от 55 до 70 весной, от 60 до 75 осенью
Chantenay: конических корня с широкими плечами и закругленными кончиками; богатый, сладкий вкус и хороший потенциал хранения
Сорта: ‘Red Core Chantenay’ (OP), ‘Kuttiger’ (OP), ‘Kurota’ (OP)
Сезон: с весны до начала лета, с середины лета до поздней осени
Почва: лучших сортов для глинистой почвы или любого плодородного суглинка
дней до созревания: от 55 до 70 весной; От 70 до 110 осенью
Imperator: длинных конических корня с коренастыми плечами и сильной вершиной; слегка волокнистая текстура; хорошо хранит
Сорта: ‘Yellowstone’ (OP), ‘Purple Haze’ (F1), ‘Sugarsnax’ (F1)
Сезон: весна-лето в прохладном климате или лето-осень
Почва: требуется глубокий супесчаный суглинок
Дней до созревания: от 55 до 100 весной, от 80 до 110 осенью
Danvers: толстокорневой цилиндрической формы, часто с желтоватой сердцевиной; широко используется в переработке; хорошо хранится и пригоден для приготовления сока
Сорта: ‘Danvers’ (OP), ‘Healthmaster’ (F1), ‘Danvers Half Long’ (OP)
Сезон: весна-лето в прохладном климате или лето-осень
Почва: глубокая супесчаная или приподнятая грядка
Дней до созревания: от 70 до 80 весной, от 80 до 110 осенью
Miniature & Baby: круглые, цилиндрические или конические корни длиной менее 5 дюймов; хрустящая текстура и часто довольно сладкая; ограниченный потенциал хранения
Сорта: Thumbelina (OP), Little Finger (OP), Parmex (OP)
Сезон: весна — начало лета, конец лета — осень
Почва: любая плодородная хорошо дренирующая почва
дней до созревания: от 50 до 60 весной, от 60 до 70 осенью
* OP = негибридный, семена можно сохранить; F1 = гибрид, семена не сохраняются
Хотите узнать о моркови? Узнайте, как выращивать эти вкусные и удобные овощи в разделе «Выращивание моркови: сорта моркови, состояние почвы и время сбора урожая».
Чтобы добавить пикантности в морковь, попробуйте этот рецепт маринованной моркови с имбирем.
Сотрудник редактора Барбара Плезант садов на юго-западе Вирджинии, где она выращивает овощи, травы, фрукты, цветы и несколько счастливчиков. Свяжитесь с Барбарой, посетив ее веб-сайт или найдя ее в Google+.
Первоначально опубликовано: апрель / май 2006 г.
лучших сортов моркови для посадки | Home Guides
Существует так много разных видов моркови, что лучший сорт для посадки будет зависеть от условий выращивания в вашем саду и от того, какой вид моркови лучше всего подходит для ваших нужд.Разновидности моркови варьируются от стандартных, таких как те, что продаются на рынках и в продуктовых магазинах в Соединенных Штатах, до нежных сортов моркови и семейных реликвий.
Стандартная морковь
Морковь, продаваемая в продуктовых магазинах и на рынках, часто бывает разновидностей «Император» или «Дэнверс».
Эта морковь хорошо растет в стандартных условиях огорода: хорошо дренируемая, суглинистая почва и полное солнечное освещение. Им потребуется от 65 до 75 дней, чтобы достичь зрелости, и они будут примерно от 6 до 10 дюймов в длину.Сорта «Император» и «Данверс» — это основная и универсальная морковь, отлично подходящая для приготовления, тушения, запекания и употребления в сыром виде.
Тяжелые или каменистые почвы
Тяжелые или каменистые почвы могут отрицательно сказаться на обычном росте моркови, задерживать рост или деформировать корень. Для этих типов почвы подходят карликовые сорта моркови, такие как «Дюймовочка», «Short ‘N Sweet» и «Chantenay». Морковь «Short ‘N Sweet» вырастает из 4-дюймовых корней, созревает за 68 дней и известна своим нежным сладким вкусом, превосходным для приготовления салатов.Морковь «Шантене» хранится 70 дней, у нее широкие плечи и ярко-оранжевый цвет, что делает ее привлекательной на овощных тарелках. Дюймовочка — диковинка в мире моркови, круглая, почти в форме редиса или репы.
Морковь «Дюймовочка» созревает всего за 60 дней.
Контейнеры
Морковь, выращиваемая в стандартной сеялке от 6 до 8 дюймов, должна быть ограничена карликовыми сортами, такими как «Дюймовочка» или «Short ‘N Sweet». В качестве альтернативы, чтобы вырастить морковь стандартного размера в сеялке, вы можете поставить бездонный ящик поверх почвы внутри сеялки, увеличив глубину почвы, или купить гораздо более глубокую сеялку.Обычной моркови потребуется не менее 18 дюймов почвы, чтобы пустить корни и вырасти до здорового размера.
Фамильные реликвии
Цвет — самая впечатляющая характеристика семейной реликвии моркови. В оттенках белого, оранжевого, желтого, красного и пурпурного цветов морковь из семейной реликвии поражает своим необычным внешним видом. Фамильная морковь, такая как «Lunar White», «Atomic Red» и «Cosmic Purple», растет и на вкус очень похожа на их обычные аналоги, но украсят любой стол своими удивительными оттенками.Эти сорта обладают изрядным «вау» фактором для развлечения гостей, но не особенно для маленьких детей с разборчивыми вкусами.
Ссылки
Биография писателя
Лесли Роуз работает писателем-фрилансером, публикующим в Demand Studios с 2008 года. Помимо писательской работы, она также является опытным художником и опытным преподавателем рисования. Имеет степень бакалавра искусств с дополнительным знанием английского языка.
10 сортов моркови для выращивания
Сорта моркови
Найдите сорт моркови, подходящий для вашего сада.Нантские сорта с тупым концом легче всего выращивать большинству садоводов. Императоры — это длинные, прямые, конические модели, которые обычно продаются в магазинах.
Чантни конусовидной формы короткие и короткие. Вы также можете найти мини-сорта и морковь типа редиса для выращивания в контейнерах или на каменистых почвах. Пока вы это делаете, подумайте о том, чтобы вырастить и цветную морковь, из-за ее необычного вкуса и оттенков.
Морковь ‘Solar Yellow’
Морковь «Solar Yellow» имеет свои корни, так сказать, на Ближнем Востоке.Некоторые источники относят их к 900-м годам, в то время как другие говорят, что они появились в 14 веке.
Она немного слаще, чем большая часть оранжевой моркови, и сохраняет маслянистый цвет при приготовлении.
Морковь ‘White Satin’
Морковь ‘Йеллоустонская’
Морковь «Йеллоустоун» не содержит ГМО, что означает, что она опыляется открытым способом, а не генно-инженерной.
Они подсолнечно-желтого цвета, со сладким, мягким вкусом и хрустящей корочкой. «Йеллоустон» — морковь типа «Император».
Морковь ‘Lunar White’
Некоторые продавцы семян говорят, что белую морковь выращивали еще в средние века.Сегодня кремовые корни «Lunar White» предлагают поварам и садоводам мягкий вкус и небольшие сердцевины. Хотя считается, что морковь с яркими пигментами приносит больше пользы для здоровья, этот сорт является хорошим источником пищевых волокон.
Морковь Deep Purple
Морковь «Deep Purple» сладкого вкуса и сужающейся формы, вырастает до 7-8 дюймов в длину.Они темно-фиолетовые внутри и снаружи, хотя цвет тускнеет, когда морковь готовится. Попробуйте быстро обжарить их, чтобы сохранить цвет.
Морковь ‘Геркулес’
Конусообразную морковь «Геркулес» можно выращивать на тяжелых, неглубоких или каменистых почвах, которые могут замедлить рост или искривлять растения с более длинными корнями.Они рано созревают и отлично подходят для приготовления сока. Цвет средне-оранжевый.
Морковь ‘Дракон’
Эта красно-фиолетовая морковь имеет желто-оранжевую внутреннюю часть.Они сладкие, с ноткой пряностей. Семена «дракона» обычно медленно прорастают, но эксперты Seed Savers Exchange рекомендуют выращивать их под слоем полиэстера.
Морковь ‘ЯЯ’ (F1)
Морковь ‘Scarlet Nantes’
Эта морковь из семейной реликвии от Seed Savers Exchange, ‘Scarlet Nantes’, яркая, оранжево-красная.Почти беспощадные корни без сердцевины сладкие на вкус и вырастают до 7 дюймов в длину. Попробуйте этот сорт для молодой моркови, заморозьте или сок из корней.
Морковь Deep Purple
Морковь «Deep Purple» сладкого вкуса и сужающейся формы, вырастает до 7-8 дюймов в длину.Они темно-фиолетовые внутри и снаружи, хотя цвет тускнеет, когда морковь готовится. Попробуйте быстро обжарить их, чтобы сохранить цвет.
Морковь ‘Yellowbunch’
Выращивайте желтую гроздь моркови, которую можно жарить, жарить или делать супы.Эти тонкие корни очень однородны и вырастают от 8 до 9 дюймов в длину. Растения обладают хорошей устойчивостью к альтернариозу, болезни листьев.
Морковь ‘Purple Haze’
Привлекающая внимание морковь сорта «Purple Haze», относящаяся к типу «Император», была удостоена награды AAS.Ярко-фиолетовая кожица скрывает ярко-оранжевые внутренности, но цвета поблекнут, когда корни будут приготовлены.
лучших сортов моркови в зависимости от почвы и сезона
Морковь — самый распространенный овощ во всем мире. Насчитывается более 700 видов моркови . Давайте выясним, какой сорт моркови лучше всего подходит для вашего сада в зависимости от почвы, времени года и окружающей среды.
Имея слишком много видов, создайте возможность выращивать морковь разного цвета и размера.Как и сомнения тоже.
На самом деле, это вызвало у меня замешательство в прошлом году, когда я собирался начать свою первую морковную ферму.
Меня запутали: Какие виды моркови мне выращивать? Подходит ли почва для выращивания определенных сортов моркови?
Также Farming Method хочет опубликовать сообщение о Морковном земледелии. Таким образом, я хотел узнать подробнее, потому что новые фермеры тоже могут запутаться.
Итак, я связываюсь со своими друзьями-фермерами по всему миру, которым я могу доверять.Затем я задал им простой вопрос «Какие виды моркови лучше всего выращиваются в вашем саду?»
Примечание. У моркови 5-6 типов корней, и эти разные типы корней хорошо растут в разных типах почвы и окружающей среды.
Ответ был в разных схемах. Но есть некоторые общие имена, например, Осенние короли, типы, например, Нантский Тип. Люди также упомянули разные размеры и какой из них они предпочитают в какое время года.
После небольшого исследования в Интернете, группе Facebook и тому, что я узнал от своих друзей.Я разделил их и поместил в разные разделы и списки, чтобы начинающий фермер мог их реализовать.
Лучшие сорта моркови
Денверские виды морковиВы можете найти лучшие сорта моркови для своего сада в зависимости от почвы, на которой вы хотите, чтобы они росли.
Помните, что собрать такой объем данных было непросто. Так что есть шанс, что я могу упомянуть или не упомянуть некоторые популярные сорта моркови. Но в целом я попытался прояснить зависимость от моркови.
Производство моркови сильно зависит от качества почвы, погоды, сезона и некоторых других аспектов.
Чтобы понять это, внимательно прочтите этот список лучших сортов моркови.
Различные виды моркови — в зависимости от почвы, тип корней моркови:
Как уже упоминалось выше, существует пять основных категорий в зависимости от почвы, типов корней, сезона посадки и погоды.
Но, в основном есть 4 типа почвы, на которой можно выращивать морковь,
- Sandy Loomy Soil- На них можно выращивать 90% разновидностей.
- Rocky Soil- В разных штатах США, Великобритании, Европы, Австралии, Новой Зеландии и так далее.
- Твердые / тяжелые почвы — Сюда входят твердые, не потрескавшиеся глины, а также почвы территорий Индии.
- Красные и черные почвы — Типичные африканские почвы, обнаруженные в Зимбабве, Нигерии, Южной Африке и других странах.
Эти типы почв отличаются друг от друга, некоторые из них сохраняют воду и питание на поверхности.
С другой стороны, в некоторых почвах корни моркови должны пройти несколько дюймов в глубину, чтобы получить эти питательные вещества .
Есть также несколько типов корней.Но это очень сложно. В зависимости от почвы вы должны выбрать вид, который хотите выращивать.Если я приведу вам пример, вы сможете понять зависимость от почвы.
Более мелкие корни позволяют расти в рыхлой почве. Если вы хотите выращивать их в горшке или на балконе, они предпочтительнее.
Твердая почва требует сильных длинных корней. Потому что, если корни не могут собирать витамины и воду из почвы, они не могут расти.
Рокки с красной почвой выращивают короткие и толстые виды моркови.
Здесь вы найдете список различных видов моркови.
Нант Тип [Процветает прибрежная зона, твердые почвы]:
- Почва и сезон: Морковь с тяжелой / твердой почвой, которая в основном растет летом Нантская морковь
.
- Размер моркови: Цилиндрический, длина 6-7 дюймов, диаметр 1-2 дюйма.
- Краткая Классификация: Почти идеально цилиндрическая, округлая сверху вниз. У него сладкий вкус, почти красное мясо, бла-бла.Нантские виды моркови крупнее, но есть и другие крупные виды.
- Лучшие сорта: Выгодными сортами являются «Ньюмаркет F1», «Болеро» Тачон, «Найроби F1» и Слиток. «Napoli», «Touchon», «Napa» или «White Satin».
- Периоды выращивания: Продолжительность от 60 до 70 дней.
Типы Дэнверса [Наиболее устойчивые к плохим почвам]:
Круглые типы [Отрывы в твердой почве, красной почве и непродолжительных вариациях]:
- Почва и сезон: Это производит коренастые квадратные корни в настоящей тяжелой почве , где некоторые более длинные племена заметно не растут.морковь круглого типа
- Размер моркови: Короткая, маленькая и круглая форма. Примерно 2-3 дюйма в длину и такого же диаметра.
- Краткая классификация: Фермеры выращивают их как раннюю культуру. В основном это краткосрочный урожай. Часто выращивают с кукурузой, капустой, луком и чили.
- Лучшие сорта: Есть несколько модернизированных / улучшенных типов ранних культур , названных «Ранняя французская каркасная лиза», «Рондо», «Пармекс» и «Кундулус».
- Периоды выращивания: Около 40-50 дней.
Тип Chantenay [тяжелые или каменистые почвы]:
- Почва и сезон: Старые и распространенные сорта моркови с твердыми почвами. Они очень зависят от погоды. Сезон посадки — зима при отсутствии заморозков, весна для морозных участков. Морковь Шантене
- Морковь Размер: 4 1/2 — 5 1/2 дюймов в длину и конической формы.
- Краткое описание: До того, как были созданы нантийские сорта моркови, это был самый распространенный сорт во всем мире.Типы шантене короткие и полные.
- Лучшие сорта: Регулярные гонки коммерческих производителей «Роял», «Суприм» и «Шантене краснопёрка». и т. д.
- Периоды выращивания: Примерно от 60 до 70 дней.
Амстердамские типы [менее чем идеальная почва]:
- Почва и сезон: Этот амстердамский вид устойчив и быстро растет. Они даже растут в горшке. Амстердамская морковь
- Морковь Размер: Маленькая, тонкая, морковь, менее 3 дюймов.
- Краткое описание: Часто выращивают в горшках или небольших садах. Сладкие и милые, они быстро растут, поэтому их можно использовать как ранних урожаев .
- Лучшие сорта: Популярные сорта — «Соуко», «Амстердам Форсинг», «Прим F1», «Амстердамский милый».
- Периоды выращивания: Примерно от 35 до 50 дней.
Типы Imperator [супесчаная почва, удобная для рынка]:
- Почва и сезон: Этот Imperator типа прочен и подходит для выращивания супесчаных почв.Обычно растут при различных температурах. Нормальный посев семян начинается в конце мая. При осеннем посеве посев начинают в конце июля. Осенний король
- Размер моркови: Менее 7-10 дюймов. Гладкокожие, тонкие корни, небольшая сердцевина.
- Краткое описание: Это самые распространенные виды моркови во всем мире. Удобные для коммерческого земледелия виды и подходящие прочные верхушки позволяют собирать урожай механическим способом.
- Лучшие сорта: Популярные сорта: Heritage, Autumn King, Imperator 58, Nelson Nogales, Atomic Res, Orangette Orlando Gold, Premium 80, Sunrise, Sweetness, Bejo и т. Д.
- Периоды выращивания: Примерно от 70 до 75 дней. Но для некоторых видов это около 60 дней.
Коммерческие разновидности моркови:
Коммерческие сорта более устойчивы к вредителям и болезням. Лучшие сорта моркови созданы для получения огромных урожаев. И, бесспорно, это лучшие сорта моркови.
Для выбора этой категории моркови я применяю следующие правила:
- Эти коммерческие сорта моркови прибыльны.
- Продукция высокопроизводительная и низкозатратная.
- При хранении — долго сохраняет тот же вкус и цвет.
- Привлекательный, сладкий и здоровый.
Здесь я включаю некоторые виды, которые оказались коммерчески пригодными для выращивания и привлекательными.
Осенний король — настоящая зимняя морковь:
Считается самой большой из моркови (тип Император), но для созревания требуется немного больше времени. Это замечательно здоровая морковь с сильным вкусом, которая может быть самой урожайной из всех.
Растет на рыхлых суглинках, но не растет ни на холодной, ни на твердой почве.
Лучшие сорта «Осенний король Вита Лонга».
Berliculum Тип:
Довольно длинная морковь цилиндрической формы, которая на самом деле является поздним урожаем, но очень прибыльна.
Предлагаемые виды — Bangor F1, Bericulum Berjo, Cardinal F1, Carotene 200 *, и Camberley .
Чантенэ с красной сердцевиной:
Чейни с красной сердцевиной — обычное дело, длина 7 дюймов, толщина 2 дюйма.Лучшая их часть в том, что они остаются сладкими и вкусными даже при хранении / охлаждении.
Фамильные реликвии
Цвет — самый эффективный аспект семейной реликвии моркови. Их можно найти в разных цветах: белом, оранжевом, желтом, красном и фиолетовом.
Лучшие виды семейной реликвии: Lunar White, Cosmic Purple и Atomic Red .
Другие прибыльные сорта: Swamp King (поздняя весна), Paris Market (с короткими корнями), Bolero (Nantes), Spring Market Improved (Новая Зеландия, осенний посев) и Viva La France Hybrid. .
Особые и необычные сорта моркови:
Есть некоторые особые и необычные виды, которые фермеры выращивают в своем саду. Особенно мелкая морковь и морковь, выращиваемая в горшках / горшках, не пользуется спросом на местном рынке.
Но фермеры, как правило, выращивают их на своих фермах органически. есть некоторые особенные и необычные виды моркови.
Некоторые из них упомянуты здесь.
Список сортов ранней моркови:
Ранняя морковь обычно имеет общую структуру названия F1.Если вы найдете «F1» в названии любого вида, скорее всего, это ранний урожай.
Основная цель — производить морковь для продажи или употребления в пищу. Раннюю морковь можно выращивать в большинстве стран мира.
Самая высокая оценка — Mokum (F1) — морковь карандашом, Suko (морковь, доступная на рынке в начале лета) Napoli F1, Yaya F1, Caracas, и Nelson, и т. Д.
Органические сорта моркови:
В настоящее время органические продукты пользуются огромным спросом в развитых странах.В этом естественном нехимическом земледелии выбор сорта является очень важным аспектом. Узнайте больше на: начать органическое овощеводство.
Потому что от этого зависит ваш успех. Итак, виды, которые вы выберете для своего сада, должны быть:
- Устойчивость к вредителям и вирусу моркови.
- Полезный, вкусный и очень урожайный.
Вот я предлагаю эти моркови для посева: Topweight (лучший вид иммунитета к вирусам и вредителям в мире), Bolero , Juwarot (самая здоровая морковь), Gold Nugget и Yellowstone .
Гигантские сорта Название:
Вангануи Гигант возник в Новой Зеландии. Для этого требуется глубокая рыхлая почва с небольшим количеством удобрений.
Остальные идут вперед, Тусон.
Быстро созревающие сорта :Первые выращивания Амстердам и Нант . Посадка — Период сбора урожая короче, чем у других. То есть Болеро и Слиток.
Фермеры любят быстро выращивать урожай и овощи.Нант — это гибрид, спроектированный из Шантене.
Другие упоминания: Suko , Redland (First Grower), Majestic Red (Imperator), Baby Bell (Small), King Chantenay, и Guerande (оба являются морковью с ранним корнем пня. ).
Разновидности корня пня (для заснеженных территорий):
Есть некоторые особые сорта, которые могут расти в снегу. — это быстрорастущие виды, которые обычно сохраняют достаточный вкус и могут быть заморожены целиком.
Лучшие сорта: King Chantenay, Corrie, Barbados, Onward (Giant Carrot) , Guerande и Gringo .
Сад на крыше и небольшой сад Подходящие виды моркови:
Rondo или Suko (рыночный) видов , как известно, выращивают в контейнерах. Они будут расти в столбах глубиной не менее 12 дюймов.
Чтобы они оставались влажными, используйте компост.
Лучшие сорта «детской моркови» или лучшие сорта моркови для консервирования, такие как Дюймовочка, морковь F1, Oxheart Orbit, Мизинец и Кармекс.
Сорта пурпурной моркови:
Индиго, Пурпурный дракон, старый Altrincham (шея подвергается воздействию света становится пурпурным), Пакистанский (также доступен красный, желтый и оранжевый) Cosmic Purple, Maroon, и Purple Haze — лучшие сорта фиолетовой моркови .
Морковь цвета радуги:
Это коммерческий термин, обозначающий семена моркови. Фактически, они сочетают в себе семена моркови разных цветов в одной упаковке.
Выращивание многоцветных овощей дает огромное преимущество, но я обнаружил, что многоцветные вариации не такие сладкие на вкус, как другие.
Черная морковь:
Черная морковь происходит из индейки. В основном они выращиваются в Афганистане, Турции, Индии, Пакистане и на Ближнем Востоке.
Чёрная морковь часто используется в САЛАТАХ и напитках.
Лучшие виды черной моркови — Черная туманность, Пуса Асита Блэк и т. Д.
Заключительные слова: Надеюсь, я изучил все основные проблемные темы.Если вам нужно дополнительное объяснение, оставьте комментарий. Если вы найдете этот пост полезным, поделитесь им со своими друзьями, используя значки социальных сетей ниже.
А теперь скажите, какой из них вы будете выращивать в этом году?
Сорта моркови, сорта моркови, виды моркови
Как и многие другие овощи, сорта моркови можно разделить на сорта ранней, основной и хранящейся.
| Выращивание моркови — «Яя» и «Пурпурный дракон» © Стив Масли … Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить |
Они также бывают нескольких типов , которые различаются по размеру и форме, а также по цветовой гамме, от классического темно-оранжевого до фиолетового, белого, желтого и красного.
См. Раздел «Выращивание моркови» для получения информации о том, как выращивать морковь.
Нант | Император | Шантене | Мини (контейнер для моркови)
Органические семена по определению не содержат ГМО. Большинство представленных здесь сортов являются органическими, но некоторые сорта доступны только как неорганические семена. Не позволяйте этому помешать вам попробовать разнообразие, которое выглядит интересно.
Руководящие принципы Национальной органической программы (NOP) разрешают использование неорганических (но не ГМО) семян, когда органические семена для этого сорта недоступны. Способ выращивания растений (без химических удобрений, пестицидов, гербицидов или фунгицидов) является основным фактором, определяющим, выращены ли они органически.
Ссылки для покупки семян ведут к семенным компаниям, предлагающим этот сорт. Мы являемся филиалами Seeds Now. Мы получаем комиссию за заказы на семена, которые вы размещаете в этой компании (комиссия исходит от компании, поэтому вы платите одинаковую сумму независимо от того, нажимаете ли вы на нашу ссылку или заказываете непосредственно у компании).
Комиссионные помогают оплачивать обслуживание и обновление этого веб-сайта.Ссылки на другие семенные компании предоставляются как услуга, мы не получаем от них комиссии. Ссылки открываются в новых окнах.
Нантские сорта моркови
Nantes сорта моркови обычно самые простые для выращивания домашних садоводов. Они производят сладкую, хрустящую, цилиндрическую морковь размером 6-7 дюймов (15-18 см) с тупыми кончиками. Нантская морковь лучше работает на более тяжелых и каменистых почвах, где другие виды моркови скручиваются и раскалываются. У них меньше шансов сформировать сердцевины, оставленные в поле, чем у моркови Шантене.
| Морковь ‘Scarlet Nantes’ Фото любезно предоставлено Burpee Seeds |
‘Scarlet Nantes’ (F1, 65-75 дней) — сладкая, универсальная морковь нантийского типа, которая образует однородную морковь размером 6-8 дюймов (15-20 см), которая идеально подходит для свежих продуктов или хранение.
Купить семена ‘Scarlet Nantes’ (семена бурпи)
«Болеро» (F1, 75 дней, устойчивость к альтернариозу и мучнистой росе) — высокоурожайная морковь нантийского типа, которая остается сладкой даже при хранении.6-7 дюймов (15-18 см) в длину, с короной 1 ½ дюйма (4 см). Цилиндрическая форма.
«Нельсон» (F1, 58 дней) — еще один ранний Нант, который дает 6–7 дюймов (15–18 см) моркови с плечом 1 дюйм (2,5 см). Сладкий, однородный, темно-оранжевого цвета. Хорошо растет на тяжелых почвах.
«Яя» (F1, 60 дней) похоже на «Нельсон», но немного менее сладко. Хорошо держится в земле — подходит для осеннего посева. Купить семена ‘Яя’ (Burpee Seeds)
| Морковь ‘Touchon’ Фото любезно предоставлено Burpee Seeds |
‘Napa’ (F1, 63 дня, устойчивость к альтернариозу и мучнистой росе) дает морковь 7-8 дюймов (17-20 см) с плечом 1 ½ дюйма (4 см), темно-оранжевого цвета, и сладкий, свежий вкус.Хорошо работает даже на тяжелых почвах.
«Touchon» (Открытое опыление, французская семейная реликвия, 70 дней) похож на «Болеро», но вырастает немного больше (8–20 см). Сладкое и вкусное, даже маленькое, его можно собрать любого размера.
Купить семена ‘Touchon’ (Burpee Seeds)
«Парано» (F1, 65 дней) — ранний нантийский сорт, который дает прекрасную морковь размером 15–18 см, свежую, приготовленную или приготовленную из сока.
| Смесь моркови ‘Kaleidoscope Mix’ Фото любезно предоставлено Burpee Seeds |
«Kaleidoscope Mix» (60–70 дней) — это многоцветная смесь красной, фиолетовой, желтой и оранжевой моркови размером 7–8 дюймов (18–20 см).Содержит в равных частях семена «Атомный красный», «Бамбино», «Космический пурпурный», «Лунный белый» и «Солнечный желтый». Фаворит покупателей Burpee Seeds.
Купить семена ‘Kaleidoscope Mix’ (Burpee Seeds)
«White Satin» (F1, 70 дней) дает хрустящую белую морковь 8 дюймов (20 см). Нантский сорт, придающий морковной радуге другой цвет.
«Мерида» (F1, 240 дней) — Нантский сорт складского типа, выведенный для зимовки в земле.Сажать в сентябре или октябре. Можно выращивать без укрытия в Зонах 6 и выше. В более холодных зонах накройте 6-12 дюймов (15-30 см) соломой. Сладкая морковь 7-8 дюймов (17-20 см) с плечиками 1 ½ дюйма (4 см).
«Purple Dragon» (F1, 70 дней) дает 8-10 дюймов (20-25 см) конусообразной моркови с пурпурной кожурой и ярко-оранжевой сердцевиной. Возврат к оригинальной моркови. Цвет тускнеет при приготовлении. Фитохимическая золотая жила для тела.
Купить семена ‘Purple Dragon’ (Burpee Seeds)
«Cosmic Purple» (F1, 73 дня) дает 7 дюймов (17 см) моркови, фиолетового цвета снаружи и оранжевого посередине.В отличие от большинства пурпурных морковок, эта сохраняет цвет при приготовлении. Купить семена ‘Cosmic Purple’ (Baker Creek Seeds)
Сорта моркови Император
| Морковь ‘Осенний король’ Фото любезно предоставлено Seeds Now |
Морковь Imperator — это классические длинные конические корнеплоды, которые можно увидеть в магазинах. Для выращивания моркови Imperator необходимо подготовить почву для мелкой обработки почвы на глубину не менее 30 см.
Легкая супесчаная почва идеально подходит для выращивания моркови Imperator. Выбирайте более короткие сорта, если ваша почва тяжелая или каменистая.
«Король осени» (70 дней) дает длинные корнеплоды 10–12 дюймов (25–30 см). Купить семена «Король осени» (Seeds Now)
«Atomic Red» (65–75 дней) имеет тонкие конические корни, достигающие 11 дюймов (30 см). Лучше всего приготовить. Сохраняет красный цвет после приготовления.
Купить семена ‘Atomic Red’ (Baker Creek Seeds)
Сорта моркови Шантене
| Морковь ‘Red-Cored Chantenay’ Фото любезно предоставлено Burpee Seeds |
Chantenay морковь короткая и крепкая, с широкими венчиками на 1 ½ — 3 дюйма (4-8 см), быстро сужающимися до закругленной точки на расстоянии 6 дюймов (15 см).До того, как были выведены сорта Nantes, эта морковь конической формы была единственным выбором садоводов, выращивающих морковь на тяжелых или каменистых почвах. Они по-прежнему популярны среди домашних садоводов, но у более старых морковок развивается древесная сердцевина, поэтому собирайте морковь Шантене с высоты 6-7 дюймов (15-18 см).
«Шантене с красной сердцевиной» (F1, 60-70 дней) дает 7 дюймов (18 см) темно-оранжевую морковь с плечиками 2 дюйма (5 см) и классическую конусовидную форму моркови Chantaney. Хорошо растет на тяжелых почвах, при хранении остается сладким.
Купить семена шантене с красной сердцевиной (Burpee Seeds)
«Геркулес» (F1, 65 дней) дает 6–7 дюймов (15–18 см) моркови с широкими плечами. Подходит для каменистых или глинистых почв, на которых другая морковь плохо себя чувствует.
Мини-сорта моркови
«Мини» и Редис морковь выращивают для выращивания в неглубоких корневых зонах и собирают небольшими порциями.