Site Loader

Содержание

Дикорастущие и культурные растения стр. 68

1) Вспомни, какие растения растут в природе сами по себе, а какие выращивают люди.

Сами по себе в природе растут многие растения, их называют дикорастущими. Ну а растения, которые выращивает человек — называют культурными.

2) Рассмотри рисунки. Назови изображённые на них растения. Какие из них дикорастущие? (Накрой зелёными фишками.) Какие растения культурные? (Накрой жёлтыми фишками.)

Под цифрой 1 нарисована ветка берёзы. Берёза — дикорастущее растение, накроем его зелёной фишкой.

Под цифрой 2 нарисован огурец. Это культурное растение, накроем его жёлтой фишкой.

Под цифрой 3 нарисован рогоз, он растёт по берегам водоёмов. Это дикорастущее растение, накрываем зелёной фишкой.

Под цифрой 4 также изображено дикорастущее растение крапива, это сорняк. Накрываем зелёной фишкой.

Под цифрой 5 показан колос пшеницы. Из пшеницы получают хлеб. Это культурное растение, отметим жёлтой фишкой.

Под цифрой 6 изображён цветок астра. Его выращивают для красоты. Это культурное растение, отметим жёлтой фишкой.

3) Приведите примеры дикорастущих и культурных растений вашего края.

Пример дикорастущих растений нашего края: подорожник, репейник, клён, ива, осина, боярышник, лютик.

Пример культурных растений нашего края: рожь, кукуруза, арбуз, виноград, морковь, кабачок, слива, яблоня.

4) Подумайте, для чего люди выращивают культурные растения. На какие группы их можно разделить?

Культурные растения люди выращивают, чтобы удовлетворить свои потребности в пище, но не только. Некоторые культурные растения выращиваются ради их волокон, из которых делают нити. Другие выращивают ради получения масла или сахара. Третьи идут исключительно на корм скоту.

Группы культурных растений для 2 класса

Культурные растения можно разделить на несколько групп.

По их назначению:

Овощные, плодовые, зерновые, прядильные, декоративные.

По группам растений их составляющих:

Деревья, кустарники, травы.

5) На уроке Серёжа начал составлять вот такие схемы. Определите, по каким признакам Серёжа разделил культурные растения на группы.

В первой группе Сережа разделил растения по группам растений, во второй группе по их видам.

6) Помогите Серёже закончить схемы. Для этого назовите ещё 1 — 2 растения каждой группы.

Деревья: яблоня, слива, абрикос, персик

Кустарники: смородина, малина, калина, вишня.

Травы: помидор, огурец, картофель, морковь, лук

Овощные: лук, морковь, репа, картофель, кабачок

Плодовые: груша, яблоня, слива, абрикос

Зерновые: пшеница, рожь, ячмень, просо

Декоративные: флокс, астра, роза, тюльпан, калина

Прядильные: лён, конопля, хлопок, джут

7) В книге «Великан на поляне» (с.

101 — 103) найди и прочитай легенды о растениях, которые в народе называют «кукушкины слёзки» и «одолень-трава». Почему появились эти названия?

По легенде, название растения кукушкины слёзы появилось очень давно. Когда одна мать, устала от непослушных сыновей и превратилась в кукушку. Она полетела в лес, и роняла слезы, которые стали пятнышками на листьях этого растения.

Название растения одолень-трава появилась также очень давно. Тогда люди верили, что корни этого растения могут одолеть любую беду и брали их с собой в дальний путь.

8) Придумай сказочную историю о дикорастущем или культурном растении, которое тебе нравится.

Сказочная история о дикорастущем растении “Крапива” для 2 класса

В давние времена крапива не была жгучей. Она имела очень мягкие и нежные листья. Люди не любили крапиву, потому что не видели от неё пользы, а потому вырывали её и уничтожали, чтобы она не мешала расти другим растениям.

Стало крапиве очень обидно от такого к ней отношения. Много слёз она пролила над несправедливостью. И попросила тогда крапива богиню Флору, чтобы та сделала её полезной или как-нибудь защитила от бесчинства людей.

Пожалела Флора крапиву, ведь для неё все растения были любимыми детьми. И сделала Флора так, что листья крапивы стали жгучими, как слёзы, которые она проливала, когда её топтали и вырывали. И каждый человек, хватаясь за крапиву сразу отдёргивал руку.

Но чтобы крапива не осталась совсем бесполезной, Флора сделала так, что из её молодых листьев люди стали варить вкусный суп, а старые ветви стали использовать для наказания сорванцов, которые плохо относились к растениям.

Сказочная история о культурном растении “Огурец” для 2 класса

Жил в лесу огурец. Было это тогда, когда люди ещё не знали о его вкусе и не умели его выращивать.

Зато все дикие животные хорошо знали, каким вкусным и сочным бывает огурец. И поедали огурцы везде, где находили.

Скоро совсем мало осталось огурцов в природе, все их поели животные. И решили тогда оставшиеся огурцы искать защиты у людей. Обратились огурцы к человеку, который продирался сквозь чащу, и предложили ему сотрудничество.

Обещали огурцы всегда кормить человека своими плодами, если тот станет защищать их от диких зверей, и будет за ними следить и ухаживать.

Попробовал человек огурец, понравилось. Согласился он с предложением огурцов и перенёс их в свою деревню.

Там и стали расти огурцы, кормить и поить человека, а человек стал их охранять, полоть, поливать, откладывать семена. А дикие звери подходили к забору, смотрели на цветущие огурцы и сильно завидовали.

Домашнее задание

1) Объясни, какие растения называют дикорастущими, а какие — культурными.

Дикорастущими называют растения, которые растут в природе, без участия человека.

Культурными называют растения, которые выращивает для своих целей сам человек.

2) Расскажи, для чего люди выращивают культурные растения.

Культурные растения дают человеку пищу, продукты питания, ткани, масло, сахар, идут на корм скоту, доставляют эстетическое удовольствие, радуют красотой.

3) Как с помощью схем можно показать разнообразие культурных растений?

Пример схемы, показывающей разнообразие культурных растений:

Пример схемы, показывающей разнообразие культурных растений.

Урок окружающего мира «Дикорастущие и культурные растения» ( 2 класс)


КОНСПЕКТ ОТКРЫТОГО УРОКА ОКРУЖАЮЩЕГО МИРА ВО 2 КЛАССЕ

Тема: Дикорастущие и культурные растения.

Цель урока: Познакомить учащихся с дикорастущими и культурными растениями.

ЗАДАЧИ: 

1. Познакомить учащихся с дикорастущими и культурными растениями;

2. Продолжать формировать общеучебные умения и навыки: работать с учебником, рабочей тетрадью, точно выполнять инструкции учителя;

3. Развивать у учащихся навыки умственного труда, умения анализировать, обобщать и делать выводы;

4. Воспитывать бережное отношение к растениям.

МЕТОДЫ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ:

Исследование, наблюдение, беседа, использование художественного слова (стихотворение, загадки), наглядный материал картинки, карточки с опорными словами, рассказ по результатам наблюдения, практическая работа: посадка семян, ИКТ

ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ: 

Дети учатся:

 — выделять свойства растений, которые позволяют их отнести к дикорастущим и культурным растениям ;

 — определять условия, необходимые для жизни растений

УМЕНИЯ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕ ДОСТИЖНИЯ ЭТОГО РЕЗУЛЬТАТА:

 — описывать свойства растений;

 — доказывать, что растение — это живое существо;

 — выдвигать предположения об условиях необходимых для жизни растений.

Оборудование: Картины с изображением деревьев, кустарников и трав: ели, яблони, бука, граба, крыжовника, можжевельника, облепихи, рододендрона, мать-и-мачехи, помидора, василька, медуницы,

                 Ход урока

  1. Организационный момент Психологический настрой  

  2. Каждый день – всегда, везде,
    На занятиях, в игре,
    Смело, четко говорим
    И тихонечко сидим. 

  3. — Сегодня на уроке понадобится ваше внимание, помощь и поддержка. Закройте глаза, опустите головы и вслушайтесь в слова: «Если мы закроем глаза, то ничего не увидим. Ничего и раньше не было, кроме тьмы. И было так до тех пор, пока не появился большой сверкающий голубой шар. Это Земля. Жизнь начинается… Мир ослепительно переливается. И так важно, чтобы это продолжалось вечно».

  4. Проведение тренинга для деления класса на группы. Памятка при работе в группах. Лист оценивания

  5. Проверка домашнего задания 1. Растения – это часть живой природы. Они растут и в лесах, и в степях, и в горах, и в воде. Рассмотрите  картинки. Какие растения вы видите?

Сделаем вывод. На какие 3 группы можно разделить растения?

— Деревья, кустарники и травы.

Поговорим о деревьях. Дерево – это растение с одним хорошо развитым одревесневшим стеблем – стволом, ветви начинаются на некотором расстоянии от земли и образуют крону. Они не только дают нам кислород, но и защищают от пыли.

Деревья бывают двух видов – лиственные и хвойные.

-В чем различие хвойных деревьев от лиственных?

-Назовите лиственные деревья. Хвойные?

Следующая группа растений это кустарники. Кустарник – это растение с несколькими небольшими стволами, с ветвями, начинающимися сразу от земли. Они ниже деревьев. Кустарники ты мог видеть в саду. Это смородина , малина, крыжовник, жимолость, сирень…

— Назовите известные вам кустарники. Травянистые растения имеют мягкий зеленый стебель с листьями и цветками.  Живут травы недолго. Обычно один или два года. Они почти всегда ниже деревьев и кустарников. Исключение составляет банан, имеющий высоту 7 метров. Также к травянистым растениям относится подсолнечник, зерновые и овощные культуры.

2. На стикерах каждая группа учеников должна записать по 2 растения каждой группы

Деревья

Кустарники

Травы

сосна

шиповник

банан

карагач

барбарис

зверобой

3. Игра «Разноцветные ладошки». Вырезать из бумаги ладошки. Из ладошек сконструировать дерево, цветок, кустарник.

Составление схемы «Органы растений»

— При помощи стикеров дети подписывают органы растений. Самооценка.

— Какую роль выполняют органы растений?

4. Физминутка. Гимнастика для глаз.

IVВведение в тему

Сегодня мы будем говорить о растениях. Мы уже с вами знаем, что все растения делятся на деревья, кустарники и травы. А сегодня мы посмотрим на растения с другой стороны. Например, чем отличаются ель и яблоня, крыжовник и можжевельник, мать-и-мачеха и помидор ?

       — Но сначала давайте вспомним, какое значение для человека имеют растения ‘

                 (Растения кормят человека -яблоня, рожь, пшеница, капуста, смородина и

       т.д. Растения одевают человека — лен, хлопок. Растения лечат человека мать- и-мачеха, душица, зверобой, береза. Растения дают много полезных вещей — мебель, строительство домов, топливо и т.д.)

Человек очень тесно связан с растительным миром. Есть растения, которые человек сам высаживает, ухаживает за всходами, собирает урожай, использует пищу. А есть растения, которые растут независимо от человека. — Сегодня мы должны выделить эти две группы, на которые можно поделить все растения.

Итак, чем похожи и чем отличаются ель и яблоня? (Общее — деревья, различие ель растет в лесу, яблоня — в саду, за ней ухаживает человек. Оба дерева приносят пользу человеку. )

— Чем похожи и чем отличаются крыжовник и можжевельник ? (общее кустарники, различие — крыжовник растет в саду, за ним ухаживает человек. А можжевельник — растение лесов.)

  • Чем похожи мать-и-мачеха и помидор ? (Общее — травянистые растения, мать-и-мачеха растет повсюду, а помидор — в огороде, человек сажает, ухаживает, собирает урожай.)

  • На какие же группы можно поделить все растения ? (Первая группа -растения, которые выращивает специально человек; вторая группа —растение. которые никто не сажает, они растут сами по себе. Их можно встретить везде: в лесу, и на лугу, и на водоеме.)

Первую группу растений называют культурными растениями, а вторую — дикорастущими растениями.

Сначала поговорим о дикорастущих растениях. К ним относятся деревья, кустарники, и травы, которые растут сами по себе, за которыми не ухаживает человек. Например, деревья: береза, осина, тополь, сосна, бук, граб; кустарники: шиповник, сирень, бересклет, облепиха, барбарис;

травы: ромашка, одуванчик, эдельвейс, колокольчик осетинский, подснежник, кавказский, василек.

 Знакомство с дикорастущими растениями

  • Ребята, сегодня мы с вами поговорим о простом, чудесном цветке. Отгадайте, о каком цветке пойдет речь:

Колосится в поле рожь,

Там во ржи цветок найдешь.

Ярко — синий и пушистый,

Только жаль, что не душистый. (Василек)

Да, васильки не приносят пользы человеку, наоборот, мешают расти хлебу, и все-таки васильки в народе любимы. Эти цветы прелестные, синие, как небо, многие собирают, плетут из них венки. Про василек народом придумано много песен и легенд. В народе говорили, что благодарная нива (поле, где растет хлеб) подарила небу васильки в благодарность за дождевую воду, без которой не вызреют хлебные колосья.

V.Работа по учебнику

А теперь мы узнаем, какие же еще бывают растения, кроме дикорастущих. Откройте учебники на странице 73. Рассмотрите рисунок. Назовите изображенные растения.

— Назовите сначала дикорастущие, а затем – культурные растения.

 

Кроме этого, культурные растения можно разделить на другие группы.

       Учитель: Каждый день ты ешь хлеб. Его пекут из муки, а муку получают из зерен пшеницы, ржи, ячменя, овса. Рожь и пшеница. Растут на полях. Они называются зерновые  растения.

 

Груша и слива. Это фрукты. Они растут в садах. Такие растения называются плодовые. К ним относят только фруктовые деревья, но и кустарники, и травы дающие нам плоды. — Назовите их. (Смородина, малина, земляника)

Лук и картофель. Это овощи. Они растут на полях, в огороде, такие растения называются овощные. Приведите свои   примеры овощных растений. (Свекла, капуста, морковь, чеснок.)

Лен, хлопок. Из них делают ткань. Такие растения называют прядильные. Это очень ценные растения  дающие прекрасное волокно, из которого вырабатывают ткани: ситец, сатин, бязь, трикотаж, постельное белье и вафельные полотенца — это все лен и хлопок.

Пион, нарцисс. Это цветы. Выращивают на клумбах для красоты. Они называются декоративными растениями. Приведи свои примеры:  (Флокс, тюльпан, гладиолус)

  Лека́рственные расте́ния  — обширная группа растений, органы или части которых являются сырьём для получения лекарств. В качестве лекарственных растений в начале широко используются  алоэбрусниказверобойкалендулаклюквамалинамать-и-мачехамятаоблепихаподорожник,ромашкасолодкатысячелистникшалфейшиповник и многие другие.

VI. Работа в группах по созданию постера

1 группа составляет постер «дикорастущие растения»

2 группа составляет постер «культурные растения»

3 группа составляет постер «культурные растения»

4 группа составляет постер «Лека́рственные растения»

Защита постеров. Самооценка.

VII Закрепление темы

1. Игра «Найди пару»

На доске — карточки со словами:

лук, груша, картофель, пшеница, слива, рожь, пион, хлопок, нарцисс.

   Учитель берет одну из карточек (например, пшеница), дети выбирают вторую карточку с растением, которое может составить пару (рожь), так как сходно по месту выращивания, назначению и т.д. Выбирая вторую карточку, дети  объясняют, почему выбрали именно её.

2. Тест

1. На какие группы делятся растения?

а) цветы, овощные культуры, деревья

б) фруктовые деревья, цветы, травы

в) деревья, кустарники, травы

2. Выбери характеристику цветковых растений

а) имеют стебли, листья, корни

б) имеют корни, стебли, листья, цветки, плоды

в) имеют стебли, листья

3. Стебель нужен растениям для того, чтобы 

а) доставлять питательные вещества от корня к другим его органам

б) удерживать растение

в). придать растению форму

4.  Сухие плоды — это:

а) яблоки, груши

б) черная смородина, земляника

в) пшеница, фасоль

5. Зеленый цвет листьям придает

а) перегной 6) хлорофилл в) фитонциды

1

2

3

4

5

Балл

1

1

1

1

1

Ответы

в

б

а

в

б

Самооценивание

— Давайте оценим себя сами, покажите карточку нужного цвета и поставьте в тетради свою оценку

— у меня все получилось-5

— работал, но не всегда успешно-4

— не очень хотелось работать

Лист оценивания __ группы

Ф.И учащегося

тест

самооценка

взаимооценка

Итоговая оценка

VIII. Итоги урока.

  • О каких группах культурных растений мы сегодня говорили ? (Овощные, плодовые, зерновые, декоративные, прядильные. )

  • Приведите по два — три примера растений каждой группы.

Домашнее задание.

  1. Заполните схему (впишите 3-4 растения каждой группы):

 

 

Учебник Плешаков 2 класс. 1 часть. Страницы 68, 69, 70, 71

Страницы: 68, 69, 70, 71

Дикорастущие и культурные растения

Вспомни, какие растения растут в природе сами по себе, а какие выращивают люди.

Растения которые растут сами по себе называются дикорастущими, а которые выращивает человек называют культурными.

Рассмотри рисунки. Назови изображённые на них растения. Какие из них дикорастущие? (Накрой зелёными фишками.) Какие растения культурные? (Накрой жёлтыми фишками.)

  1. Ветка березы. Береза – дикорастущее растение, накроем его зеленой фишкой.
  2. Огурец, культурное растение, накроем его желтой фишкой.
  3. Рогоз, он растет по берегам водоемов. Это дикорастущее растение, накрываем зеленой фишкой.
  4. Крапива, это сорняк. Накрываем зеленой фишкой.
  5. Колос пшеницы. Из пшеницы получают хлеб. Это культурное растение, отметим желтой фишкой.
  6. Цветок астра. Его выращивают для красоты. Это культурное растение, отметим желтой фишкой.

1. Приведите примеры дикорастущих и культурных растений вашего края.

Пример дикорастущих растений нашего края: подорожник, репейник, клен, ива, осина, боярышник, лютик.

Пример культурных растений нашего края: рожь, кукуруза, арбуз, виноград, морковь, кабачок, слива, яблоня.

2. Подумайте, для чего люди выращивают культурные растения. На какие группы их можно разделить?

Культурные растения люди выращивают, чтобы удовлетворить свои потребности в пище, но не только. Некоторые культурные растения выращиваются ради их волокон, из которых делают нити. Другие выращивают ради получения масла или сахара. Третьи идут исключительно на корм скоту.

Культурные растения можно разделить на несколько групп.

По группам растений их составляющих:

Деревья, кустарники, травы.

По их назначению:

Овощные, плодовые, зерновые, прядильные, декоративные.

3. На уроке Серёжа начал составлять вот такие схемы. Определите, по каким признакам Серёжа разделил культурные растения на группы.

В первой группе Сережа разделил растения по группам растений – на деревья, кустарники и травы.

Во второй группе он разделил их по назначению, по тому, для чего используют эти культурные растения люди.

4. Помогите Серёже закончить схемы. Для этого назовите ещё 1 – 2 растения каждой группы.

Деревья: яблоня, слива, абрикос, персик

Кустарники: смородина, малина, калина, вишня.

Травы: помидор, огурец, картофель, морковь, лук

Овощные: лук, морковь, репа, картофель, кабачок

Плодовые: груша, яблоня, слива, абрикос

Зерновые: пшеница, рожь, ячмень, просо

Декоративные: флокс, астра, роза, тюльпан, калина

Прядильные: лён, конопля, хлопок, джут

В книге «Великан на поляне» (с. 101 — 103) найди и прочитай легенды о растениях, которые в народе называют «кукушкины слёзки» и «одолень – трава». Почему появились эти названия?

По легенде, название растения кукушкины слезы появилось очень давно. Когда одна мать, устала от непослушных сыновей и превратилась в кукушку. Она полетела в лес, и роняла слезы, которые стали пятнышками на листьях этого растения.

Название растения одолень – трава появилось также очень давно. Тогда люди верили, что корни этого растения могут одолеть любую беду и брали их с собой в дальний путь.

Придумай сказочную историю о дикорастущем или культурном растении, которое тебе нравится.

Сказка про розу.

Жила-была роза. Ей никто не говорил, что она красивая, но она сама об этом прекрасно знала. И вот однажды произошло невероятное событие. Самый любопытный лепесток оторвался от розы и сказал, что он отправляется в путешествие. Это было неслыханно! Покинуть родной цветок и улететь, куда глаза глядят. Долго летал лепесток. Многое повидал на своём пути. Вернувшись домой, лепесток сказал: «Да, мир прекрасен, но дома лучше!»

Сказка про кактус.

Жил-был на подоконнике кактус. Был он некрасивый, но очень добрый. Его соседи, другие комнатные растения, смотрели на него свысока и часто посмеивались. Это очень огорчало доброго кактуса.

Однажды мимо окошка пролетала добрая фея Флора и увидела как смеются соседи над кактусом. Фея Флора пожалела его и решила помочь. Взмахнула она своей волшебной палочкой и зацвел кактус красивыми цветами. Увидели остальные растения каким красивым может быть кактус и больше никогда не смеялись над ним.

Ответы на вопросы в конце темы:

1) Объясни, какие растения называют дикорастущими, а какие — культурными.

Дикорастущими называют растения, которые растут в природе, без участия человека.

Культурными называют растения, которые выращивает для своих целей сам человек.

2) Расскажи, для чего люди выращивают культурные растения.

Культурные растения – это растения, выращиваемые человеком для получения пищевых продуктов, кормов в сельском хозяйстве, лекарств, промышленного и иного сырья и других целей.

3) Как с помощью схем можно показать разнообразие культурных растений?

Пример схемы, показывающей разнообразие культурных растений:


Урок окружающего мира 1 класс «Дикорастущие и культурные растения»

Урок окружающего мира 1 класс (22.09.15)

Тема: Дикорастущие и культурные растения.

Цели:

Формировать знание учащихся о различиях дикорастущих и культурных растений, о частях цветковых растений

Задачи урока:

Образовательные: учить отличать дикорастущие и культурные растения

Развивающие: развивать внимание, память, логическое мышление, речь

Воспитательные: воспитывать интерес к предмету, чувство ответственности за работу

Оборудование: 1. Для каждой группы наборы: 2 листа (сад, огород и лес, поле, озеро), набор карточек растений

2. проектор

3. компьютер

Ход урока:

  1. Орг.момент

  2. Проверка домашнего задания

— Назовите природные объекты? Рукотворные?

— Как еще называются рукотворные изделия? искусственные изделия

— Из чего делают бумагу, резину, стекло?

  1. – Сегодня на уроке я предлагаю вам работать в группах.

— Вспомним правила работы в группе .

— На столах наборы рисунков с изображением растений. Ваша задача разделить их на три группы.

— Какие группы получились? ( деревья, кустарники, травы)

— Все растения можно определить в эти группы по размеру (слайд1)

— Как вы думаете, для чего нужны растения? (слайд 2)

4. Физкультминутка.

5. Изучение нового материала.

— А как ещё можно разделить на группы эти растения?(подсказка – 2 группы). Наклеить на листы.

Определение цели урока. Фиксация вопроса на доске.

Представление работ группами.

— Что вы можете сказать о растениях, которые растут в саду, поле, огороде?

Учитель дает название и формулирует определение культурных растений.

Культурными называют растения, которые человек специально выращивает, использует и отбирает для посадки семена лучших из них, выводя сорта растений с нужными свойствами.

— Как можно назвать растения, которые растут в лесу? Поле? На озёрах и болотах?

— Они названы дикорастущими. Вдумайтесь в слова «дикорастущие растения». Попробуйте объяснить, что это такое?

Введение понятий КУЛЬТУРНЫЕ и ДИКОРАСТУЩИЕ растения.

(Слайды 3-5)

-Сравним эти две группы (где растут? кто за ними ухаживает?)

6. Физкультминутка.

7. Продолжение работы над темой урока.

— Как вы думаете, откуда взялись культурные растения?

— Древние люди были собирателями. Они бродили по лесам, собирали съедобные семена, плоды, клубни и корешки. Это была их пища. В лесу можно было найти лекарственные растения, материалы для постройки жилища, сырьё для изделий и поделок.

Потом люди стали специально выращивать некоторые важные для них растения. Эти растения сейчас называют культурными. За ними ухаживают, огораживат, чтобы никто не повредил, поливают, когда сухо, подкармливают удобрениями. Семена лучших растений отбирают для посадки на следующий год. (слайд6)

Родина подсолнуха и кукурузы – Америка. Раньше подсолнух был размером с ромашку. 7 тысяч лет назад кукурузный початок был размером с палец. Сейчас толщиной с руку и длиной 30 – 40 см.

Арбузы родом из Африки, пшеница и овёс – из Азии, из Китая были завезены чай, соя.

8. Организация фиксирования нового содержания.

— Какую цель ставили? Достигли цели?

— Какая тема урока была?

— Расскажите по схеме, чему научились на уроке.

знаю

Я запомнил

смог

9. Рефлексия

Оцените свою деятельность на уроке, используя

«волшебные» линеечки.

-Мне кажется, что сегодняшнюю работу каждой группы можно сравнить с работой учёных.

Спасибо вам за активную работу.

Осуществляют рефлексию и самооценку собственной учебной деятельности

Учащиеся высказываются о групповой работе: как оценивают работу в целом, кто из участников был самым активным, догадливым, вежливым и т.д.

Высказываются мнения об уроке, эмоциональное состояние от такой работы.

Делают самооценку в рабочей тетради.

Дикорастущие и культурные растения рисунки

Окружающий мир 1 класс стр 57 Нарисуй одно дикорастущее и одно культурное растение, которые растут возле твоего дома. Подпиши их.

Чтобы ответить правильно и нарисовать красиво дикорастущее растение и культурное растение, нужно для начала их выбрать.

Дикорастущее растение мы можем увидеть на лугу или во время прогулки в парке или во дворе.

Пусть это будет одуванчик, так как это точно дикорастущее растение.

Чтобы было красиво, вот схема как нарисовать его поэтапно.

Второе растение должно быть культурным. Это растение можно увидеть на клумбах, цветниках или в домашнем саду, поэтому я предлагаю георгин. Вот схема его нарисовать поэтапно

В итоге это приблизительно будет выглядеть так:

Конспект урока по окружающему миру в 3 классе на тему «Растения дикорастущие и культурные» (УМК «Начальная школа XXIвека»)

Просмотр содержимого документа
«»Растения дикорастущие и культурные»»

Конспект урока по окружающему миру в 3 классе на тему «Растения дикорастущие и культурные».

Цели деятельности педагога: создать условия для формирования представлений о дикорастущих и культурных растениях, понимания значения растений в жизни людей.

Задачи: изучить особенности культурных и дикорастущих растений, научить детей распознавать их; развивать внимание, память, мышление; воспитывать интерес к различным видам растений.

Организационный момент, создание эмоционального настроя

Садитесь, ребята. Повернитесь друг к другу, посмотрите друг другу в глаза, улыбнитесь друг к другу, пожелайте друг другу хорошего рабочего настроения на уроке. Теперь посмотрите на меня. Я тоже дарю вам свою улыбку. Пусть сегодняшний урок принесет нам всем радость общения. Вас ожидает много интересных заданий, новых открытий, а помощниками вам будут: внимание, находчивость, смекалка.

Целеполагание (определение темы урока, постановка целей)

Сегодня мы продолжаем говорить о растениях. Но сначала давайте вспомним, какое значение для человека имеют растения?

Растения кормят человека — яблоня, рожь, пшеница, капуста, смородина и т.д. Растения одевают человека — лен, хлопок. Растения лечат, человека —мать-и-мачеха, душица, зверобой, береза. Растения дают много полезных вещей — мебель, строительство домов, топливо и т.д.

Мы уже с вами знаем, что все растения делятся на группы, давайте назовем их, не забывая приводить примеры.

Деревья, кустарники, травянистые растения.

А ещё на какие группы можно разделить все растения на Земле? Приведите примеры к каждой группе.

Водоросли, мхи, папоротники, хвойные и цветковые растения.

На предыдущих уроках окружающего мира мы с вами наблюдали, сравнивали, читали и обсуждали. По сути своей каждый урок мы являемся исследователями.

Вы согласны со мной?

И сегодняшний урок не исключение.

А, что необходимо сделать, чтобы начать исследование?

Выбрать объект исследования.

Что мы сейчас с вами и сделаем.

Создание проблемной ситуации: показываю картинки, на которых изображены кусты дикорастущей и культурной малины.

Посмотрите на эти картинки и скажите:

Что общего у этих картинок и чем они различаются?

Общее – на обеих картинках изображены растения, кустарники, общее название – малина.

Отличие – место, где они растут: в лес, в саду, в огороде.

Как вы думаете, почему у одного куста листья и плоды мелкие, а у другого крупные?

Те, которые растут в лесу, никто не ухаживает.

А за теми, которые растут в саду, ухаживает человек.

Как он за ним ухаживает?

Сажает, поливает, рыхлит землю, подкармливает удобрениями, убирает лишнюю поросль и т.д.

Давайте с вами предположим, как называют растения, которые растут сами по себе, за ними никто не ухаживает.

А где можно встретить их?

На лугу, в лесу, на водоёмах.

А как называются растения, которые выращивает человек и ухаживает за ними?

Их называют культурными.

А где их можно встретить?

В огороде, в саду.

Предположите, о каких растениях пойдёт речь на уроке?

О культурных и дикорастущих.

Чему мы хотим научиться на этом уроке? Какие задачи поставим перед собой?

Научиться сравнивать культурные и дикорастущие растения, понимать их роль в жизни человека, различать растения по назначению, приводить пример.

Я начинаю предложение, а вы постарайтесь его закончить.

Мы должны научиться …, понимать их…, приводить…

Работа по теме урока.

Ребята, давайте с вами откроем учебник на странице 82 и поработаем над рубрикой «Обсудим вместе». Можно попросить привести свои примеры, если затрудняются, в качестве подсказки можно посмотреть на растения, изображенные на рисунках стр. 83 учебника.

На какие же группы можно разделить растения?

Дикорастущие и культурные.

-Посмотрите на доску. Слева у нас – культурные растения, справа — дикорастущие. У вас на столах лежат картинки с изображениями растений. Обсудите в парах: к какой группе относится ваше растение? Разместите его в нужном месте доски с помощью магнита.

4. Продолжение работы по теме урока

Многие культурные растения возделывают во всех странах, на разных континентах. Однако каждое из этих растений имеет свою историческую родину – центр происхождения. Именно там находились их дикорастущие предки. Некоторые культурных растений давно вымерли, но немало их встречается и поныне в дикой природе. Центры происхождения растений были открыты выдающимся русским учёным Николаем Ивановичем Вавиловым. Он побывал в многочисленных экспедициях по нашей стране и за рубежом. Во время экспедиций он изучил около 1600 видов культурных растений. Из поездок были привезены тысячи образцов семян.

И сейчас я вам предлагаю совершить небольшое путешествие по странам мира.

Откройте, пожалуйста рабочие тетради на печатной основе на странице 34.

Работа по рабочей тетради с. 34-36.

Ребята, а рассмотрев карты, можете ли вы ответить мне на вопрос: какие растение встречаются на всех материках?

Тыква, пшеница, картофель.

В учебнике на стр. 85 есть замечательная рубрика «Это удивительный мир». Откройте учебник на этой странице (кто-то из учащихся читает материал о картофеле).

Первобытные люди использовали в пищу плоды, семена, сочные стебли, листья, сладкие корни дикорастущих растений. С течением времени наши предки научились отбирать в природе и выращивать наиболее ценные пищевые растения, ухаживать за ними, поливать, пропалывать от сорняков, а затем и удобрять почву. Для посадки они отбирали самые крупные зерна, самые вкусные корни и плоды. Так было положено начало РАСТЕНИЕВОДСТВУ.

Что такое растениеводство?

Давайте обратимся к толковому словарю С. И. Ожегова.

Современное растениеводство включает в себя следующие отрасли:

полеводство, овощеводство, плодоводство, цветоводство.

Поэтому все культурные растения можно разделить на следующие группы: овощные, плодовые, зерновые, прядильные, декоративные.

Рассмотрим эти группы подробнее.

Овощные растения. Большинство этих растений человек выращивает уже несколько тысяч лет. В овощах-большое количество витаминов, поэтому они очень полезны. Как правило, все овощи требуют тщательного ухода. Приведите примеры.

Плодовые. Человек в глубокой древности обратил внимание на деревья, дававшие сочные и вкусные плоды, которые были богаты полезными веществами. Плодовые деревья выращивают на всей территории нашей страны, во всех природных зонах.

К плодовым относятся не только фруктовые деревья, но и кустарники, и травы, дающие нам плоды. Приведите примеры.

Каждый день ты ешь хлеб. Его пекут из муки, а муку, получают из зерен пшеницы, ржи, ячменя, овса. Это всё зерновые растения.

Хлопок и лён — очень ценные растения, дающие прекрасное волокно, из которого вырабатывают ткани. Эти растения называются прядильными.

Декоративные растения-это кустарники и цветы. Их выращивают для красоты.

Как вы думаете, какую роль играют культурные растения в жизни человека?

5. Закрепление изученного материала

Ну, а сейчас нам нужно разделиться на группы. Вспомните, пожалуйста, правила работы в группе.
А теперь представьте себе, что вы приобрели участок земли. Вам нужно решить, что вы там будете выращивать. Групповая работа – дети объединяются по 6 человек, обсуждают, что будут выращивать: записывают или зарисовывают на листе бумаги.
— Подчеркните каждую группу растений своим цветом.
Один человек от группы рассказывает, какие растения они будут выращивать.
— Скажите, а каких культур нет на ваших участках и почему? А могут ли вырасти у вас дикорастущие растения?

Ребята, сегодня каждый из вас побывал в роли исследователя. Давайте подведём итоги нашего исследования. Как вы думаете справились ли мы с поставленными перед нами задачами.

Завершая работу, я предлагаю вам определить, что было самым значимым для каждого из вас на этом уроке. Я начинаю предложение, а вы заканчиваете.

Я открыл для себя… много нового.

Для меня было приятным… общение и участие в дискуссиях.

Урок был… необычным и интересным.

Исследовательская работа – это… интересно!

Рефлексия учителя: Мне было приятно работать с вами.

Я предлагаю вам домашнее задание по выбору.

1) раб. Тетрадь с. 29 зад. 51

2) найти информацию о любом культурном растении и его дикорастущем предке – по желанию, на дополнительную отметку.

-Спасибо за работу на уроке! Отметки за урок.

Дикорастущие и культурные растения. 2 класс. Окружающий мир.
  • Оглавление
  • Занятия
  • Обсуждение
  • О курсе
Вопросы

Задай свой вопрос по этому материалу!

Поделись с друзьями
Комментарии преподавателя

Опре­де­ли­те, чем ель и яб­ло­ня по­хо­жи и чем раз­ли­ча­ют­ся?

На кар­тин­ках 3, 4, 5 изоб­ра­же­ны ди­ко­рас­ту­щие, а на ри­сун­ках 6, 7, 8 – куль­тур­ные рас­те­ния.

Рас­те­ния не все­гда были куль­тур­ны­ми. В древ­но­сти все рас­те­ния были ди­ко­рас­ту­щи­ми. Наши пред­ки за­ни­ма­лись охо­той и со­би­ра­тель­ством. Они со­би­ра­ли раз­лич­ные рас­те­ния и их плоды. Ино­гда за нуж­ны­ми рас­те­ни­я­ми при­хо­ди­лось идти очень да­ле­ко. Но вот од­на­ж­ды люди за­ме­ти­ли, что в том месте, где они пе­ре­ти­ра­ли зерна, вы­рос­ли ко­лос­ки. Люди до­га­да­лись, что это про­рос­ли зерна. Те­перь че­ло­век стал вы­ра­щи­вать нуж­ные рас­те­ния около сво­е­го жи­ли­ща. Уха­жи­вать за ними, по­ли­вать, охра­нять по­се­вы от диких жи­вот­ных. Луч­шие се­ме­на стали от­би­рать, со­хра­нять и сеять, по­лу­чая бо­га­тый уро­жай. Так мно­гие рас­те­ния стали куль­тур­ны­ми.

Сей­час мно­гие рас­те­ния со­всем не по­хо­жи на своих диких пред­ков. Срав­ним плоды дикой (Рис. 9) са­до­вой яб­ло­ни (Рис. 10).

На ри­сун­ке изоб­ра­же­ны раз­лич­ные виды ка­пу­сты: 1) Дикая ка­пу­ста; 2) Бе­ло­ко­чан­ная; 3) Цвет­ная; 4) Коль­ра­би; 5) Брюс­сель­ская; 6) Са­вой­ская.

А есть еще де­ко­ра­тив­ная ка­пу­ста. Ее вы­ра­щи­ва­ют на клум­бах.

За­кре­пим по­лу­чен­ные зна­ния, раз­га­да­ем за­гад­ки. На­зо­ви­те рас­те­ние, ука­зав 1) де­ре­во, ку­стар­ник или тра­вя­ни­стое рас­те­ние; 2) куль­тур­ное или ди­ко­рас­ту­щее рас­те­ние.

Под­сол­нух – это куль­тур­ное тра­вя­ни­стое рас­те­ние.

Я при­хо­жу с по­дар­ка­ми,

Блещу ог­ня­ми яр­ки­ми,

На Новый Год я глав­ная.

Ель – ди­ко­рас­ту­щее де­ре­во.

Цве­тет он май­скою порой,

Его най­дешь в тени лес­ной:

На сте­бель­ке, как бусы в ряд,

Цветы ду­ши­стые висят.

Лан­дыш – ди­ко­рас­ту­щее тра­вя­ни­стое рас­те­ние.

Он шипы свои вы­ста­вил ловко,

А шипы у него как игол­ки.

Но мы не шипы у него со­бе­рем,

По­лез­ных пло­дов для ап­те­ки нарвем.

Ши­пов­ник – ди­ко­рас­ту­щий ку­стар­ник.

На этом уроке мы узна­ли, что рас­те­ния де­лят­ся на ди­ко­рас­ту­щие и куль­тур­ные. Чтобы по­лу­чить уро­жай, че­ло­век дол­жен уха­жи­вать за куль­тур­ны­ми рас­те­ни­я­ми. Толь­ко в этом слу­чае он по­учит бо­га­тый уро­жай.

На сле­ду­ю­щем уроке будет изу­че­на тема«Куль­тур­ные рас­те­ния поля. Зер­но­вые куль­ту­ры». Рас­смот­рим зер­но­вые куль­ту­ры, ко­то­рые че­ло­век вы­ра­щи­ва­ет на полях.

Файлы

Нет дополнительных материалов для этого занятия.

Конспект урока «Дикорастущие и культурные растения»

КОНСПЕКТ УРОКА ПО ОКРУЖАЮЩЕМУ МИРУ

ВО 2 КЛАССЕ

Тема: Дикорастущие и культурные растения

Цель урока: Изучить особенности культурных и дикорастущих растений, научить детей распознавать их; познакомить учащихся с дикорастущими и культурными растениями Северной Осетии; воспитывать любовь и бережное отношение к природе.

Оборудование:

Картины с изображением деревьев, кустарников и трав: ели, яблони, бука, граба, крыжовника, можжевельника, облепихи, рододендрона, мать-и-мачехи, помидора, василька, медуницы, колокольчика осетинского, подснежника кавказского, эдельвейса;

                 Ход урока

  1. Организационный момент
  2. Проверка домашнего задания
  •       Вспомните, на какие группы можно разделить растения ? (Деревья, кустарники, травы.) Привести примеры каждой группы.
  • А на какие группы делятся растения по виду листвы ? (Хвойные, лиственные.)
  •                Заполните схему. Чем отличаются лиственные растения от хвойных ?
  1.           Введение в тему

Сегодня мы будем говорить о растениях. Мы уже с вами знаем, что все растения делятся на деревья, кустарники и травы. А сегодня мы посмотрим на растения с другой стороны. Например, чем отличаются ель и яблоня, крыжовник и можжевельник, мать-и-мачеха и помидор ?

 

 

 

 — Но сначала давайте вспомним, какое значение для человека имеют растения ‘

 (Растения кормят человека -яблоня, рожь, пшеница, капуста, смородина и

 т.д. Растения одевают человекален, хлопок. Растения лечат человека мать- и-мачеха, душица, зверобой, береза. Растения дают много полезных вещей — мебель, строительство домов, топливо и т.д.)

Человек очень тесно связан с растительным миром. Есть растения, которые человек сам высаживает, ухаживает за всходами, собирает урожай, использует пищу. А есть растения, которые растут независимо от человека.

Вот сегодня мы должны выделить эти две группы, на которые можно поделить все растения.

Итак, чем похожи и чем отличаются ель и яблоня? (Общеедеревья, различие ель растет в лесу, яблоняв саду, за ней ухаживает человек. Оба дерева приносят пользу человеку.)

— Чем похожи и чем отличаются крыжовник и можжевельник ? (общее кустарники, различиекрыжовник растет в саду, за ним ухаживает человек. А можжевельникрастение лесов.)

  • Чем похожи мать-и-мачеха и помидор ? (Общее — травянистые растения, мать-и-мачеха растет повсюду, а помидорв огороде, человек сажает, ухаживает, собирает урожай.)
  • На какие же группы можно поделить все растения ? (Первая группа -рас­тения, которые выращивает специально человек; вторая группа —растение. которые никто не сажает, они растут сами по себе. Их можно встретить везде: в лесу, и на лугу, и на водоеме.)

Первую группу растений называют культурными растениями, а вторую — дикорастущими растениями.

  •          Сначала поговорим о дикорастущих растениях. К ним относятся и деревья кустарники, и травы, которые растут сами по себе, за которыми не ухаживает человек. Например, деревья: береза, осина, тополь, сосна, бук, граб;

кустарники: шиповник, сирень, бересклет, облепиха, барбарис;

травы: ромашка, одуванчик, эдельвейс, колокольчик осетинский, подснежник кавказский, василек.

 

  1. Знакомство с дикорастущими растениями
  • Ребята, сегодня мы с вами поговорим о простом, чудесном цветке. Отгадайте, о каком цветке пойдет речь:

Колосится в поле рожь,

Там во ржи цветок найдешь.

Ярко — синий и пушистый,

Только жаль, что не душистый.

(Василек)

  • Правильно, это василек. Послушайте, какое стихотворение посвятил этому цветку удмуртский поэт Флор Васильев:

К красоте равнодушным он не был,

Тот, кто легким движением руки,

Как осколки бездонного неба,

Бросил в спелую рожь васильки.

В этом желто-зеленом море-

Синие островки.

Смотрит небо взглядом влюбленным На детей своих, на васильки.

Синий цвет не полезный, не хлебный,

Есть другие цветы и цвета,

Но бывает порою целебной Бесполезная их красота.

Понимаю, что хлебу мешают,

Понимаю, что сорняки,

Но как поле они украшают,

Голубые глаза — васильки.

  • Ребята, какими словами поэт описывает васильки, с чем он их сравнивает ? (Осколки бездонного неба, синие островки, дети неба, голубые глаза.)
  • Скажите, а почему Ф.Васильев называет васильки сорняками ? (Когда васильков слишком много, они мешают расти колосьям хлеба.)

Да, васильки не приносят пользы человеку, наоборот, мешают расти хлебу, и все-таки васильки в народе любимы. Эти цветы прелестные, синие, как небо, многие собирают, плетут из них венки. Про василек народом придумано много песен и легенд. В народе говорили, что благодарная нива (поле, где растет хлеб) подарила небу васильки в благодарность за дождевую воду, без которой к вызреют хлебные колосья.

  1. Физкультминутка
  2. Работа по учебнику

А теперь мы узнаем, какие же еще бывают растения, кроме дикораступщих. Откройте учебники на странице 62. Рассмотрите рисунок. Назовите изображенные растения.

— Назовите сначала дикорастущие, а затем – культурные растения.

(Дети выполняют задание.)

 — А сейчас помогите мне составить схему, подберите растения к каждой

группе:

 

VII. Игра «Найди пару»

 

   Кроме этого, культурные растения можно разделить на другие группы. А сделать это нам поможет игра «Найди пару».

На доске — карточки со словами:

лук, груша, картофель, пшеница, слива, рожь, пион, хлопок, нарцисс.

   Учитель берет одну из карточек (например, пшеница), дети выбирают вторую карточку с растением, которое может составить пару (рожь), так как сходно по месту выращивания, назначению и т.д. Выбирая вторую карточку, дети  объясняют, почему выбрали именно её.

 Дети: Рожь и пшеница. Растут на полях. Из них делают муку и крупу.

       Учитель: Каждый день ты ешь хлеб. Его пекут из муки, а муку получают из зерен пшеницы, ржи, ячменя, овса. Они называются зерновые  растения.

  Дети: груша и слива. Это фрукты. Они растут в садах.

   Учитель: Правильно, такие растения называются плодовые. К ним относят только фруктовые деревья, но и кустарники, и травы дающие нам плоды. — Назовите их. (Смородина, малина, земляника)

   Дети: Лук и картофель. Это овощи. Они растут на полях, в огороде,

   Учитель: Правильно, такие растения называются овощные. Приведите свои   примеры овощных растений. (Свекла, капуста, морковь, чеснок.)

    Дети: Лен, хлопок. Из них делают ткань.

    Учитель: Такие растения называют прядильные. Это очень ценные растения  дающие прекрасное волокно, из которого вырабатывают ткани: ситец, сатин, бязь, трикотаж, постельное белье и вафельные полотенца — это все лен и хлопок.

 Дети: Пион, нарцисс. Это цветы. Выращивают на клумбах для красоты.

     Учитель: Они называются декоративными растениями. Приведи свои примеры:  (Флокс, тюльпан, гладиолус)

 

VIII. Закрепление изученного

— Отгадайте, о каких культурных растениях говорится в загадках, и к какой группе они относятся:

 

  1. Что красно снаружи,

     Бело внутри

     С зеленым хохолком на голове ? ( Редис.)

  1. Летом — в огороде,

     Свежие, зеленые,

      А зимой — в бочке,

      Крепкие, соленые.   (Огурец)

 

  1. Дом зеленый тесноват:

     Узкий, длинный, гладкий.

       В доме рядышком сидят

Круглые ребятки.

Осенью пришла беда –

Треснул домик гладкий,

Поскакали кто куда

Круглые ребятки.  (Горох)

 

  1. Золотая голова,

     Велика, тяжела.

      Золотая голова

      Отдохнуть прилегла.

      Голова велика,

       Только шея тонка. (Тыква)

  1. Как надела сто рубах,

     Захрустела на зубах. (Капуста)

— Правильно, все это — овощные растения.

  1.   Презентация .
  2. Итоги урока.
  • О каких группах культурных растений мы сегодня говорили ? (Овощные, плодовые, зерновые, декоративные, прядильные.)
  • Приведите по два — три примера растений каждой группы.

Домашнее задание.

  1. Заполните схему (впишите 3-4 растения каждой группы):
  2. Прочитать «Легенда о растениях» (учебник, с.64-65).

 

 

 

Культурные растения: примеры, фото и названия

Культурные растения: pixabay.com

Культурные растения изменили жизнь человечества. Исследователи считают, что благодаря их появлению увеличилось население, появилась собственность и разделение труда, развились товарообмен и цивилизации. Расскажем подробнее о том, какие растения называют культурными.

Культурные растения: общая характеристика

Культурное растение — это растение, которое выращивают люди с определенными целями. В их основе дикорастущие растения, измененные одним из таких способов, как:

  1. Гибридизация — процесс образования новых видов растений на основе объединения генетического материала различных видов.
  2. Селекция — отбор растений с качествами, нужными для человека.
  3. Генная инженерия — изменение генетической структуры растений для получения желаемых для человека качеств.

Появление культурных растений называют первой неолитической революцией в истории человечества. Этим термином обозначают переход человечества от присваивающего хозяйства, в основе которого были охота и собирательство, к производящему, основанному на земледелии и скотоводстве.

Читайте также

Характер по группе крови человека

Неолитическая революция превратила мобильных кочевников в оседлые общества и изменила качество питания, что привело к резкому росту численности населения. Люди смогли выращивать растения самостоятельно и меньше зависеть от внешних обстоятельств.

Известно, что культурные растения появились одновременно в Старом и Новом Свете примерно 7–8 тыс. лет назад. Интересно, что ученые смогли легко найти родину большинства культурных растений, но не смогли найти дикорастущих предков некоторых из них. Так, например, не были выявлены дикорастущие предки картофеля и некоторых злаков.

Злаки: pixabay.com

Культурные растения удовлетворяют потребности человека не только в пище, но и одежде, среде обитания и сырье для животноводства.

Ученым до сих пор точно не известно, как именно появились культурные растения, которые вызвали неолитическую революцию. Вот наиболее распространенные теории их происхождения:

Читайте также

Что такое биосфера и каковы ее границы?

Теория оазисов

Обосновал теорию автор термина «неолитическая революция» Гордон Чайльд. Он считал, что в конце ледникового периода люди вынуждены были выживать на ограниченных территориях. Благодаря этому им пришлось научиться воспроизводить нужные для питания растения.

Теория холмистых склонов

Авторы этой теории считают, что культурные растения появились в горах Тавра (Турция) и Загорса (Иран), где климат не был засушливым и позволил людям воспроизводить нужные растения.

Теория фиесты

Согласно этой теории, культурные растения появились из потребностей правящей элиты демонстрировать свои власть и могущество соплеменникам, организуя праздники. Для этого необходимы были запасы мяса и злаков, которые начали выращивать целенаправленно.

Злаковое поле: pixabay.com

Демографическая теория

Некоторые исследователи уверены, что появление культурных растений стало не причиной роста населения, а его следствием. После ледникового периода численность населения увеличилась и, чтобы прокормить его, потребовались новые подходы. Так были одомашнены дикорастущие растения.

Читайте также

Как природа влияет на состояние человека

Теория целенаправленной эволюции

Согласно этой теории, появление культурных растений стало результатом взаимного приспособления людей и растений. Первые заботились о дикорастущих растениях до их созревания, а вторые изменялись под влиянием внешней опеки.

Теория стабилизации климата

Еще одна теория связывает появление культурных растений со стабильным и предсказуемым климатом после отступления ледников. Люди знали, что не будет резкого похолодания, и начали заботиться о полезных растениях.

Несмотря на то что исследователи не могут точно определить регион, в котором впервые были одомашнены растения, существует ряд предположений о том, где и какие культурные растения появились впервые.

Урожай пшеницы: pixabay.com

Так, Николай Вавилов выдвинул теорию целенаправленного происхождения культурных растений. Согласно его предположению, существует семь центров, в которых в период неолита были одомашнены те или иные виды растений.

Читайте также

Что такое крафтовое пиво и чем отличается от других

Например, более трети всех культурных растений (33%) появились в так называемом южноазиатском тропическом центре (Индии и Индокитае). Здесь были одомашнены рис, банан, цитрусовые, сахарный тростник и другие растения.

Еще 19% культурных растений происходят из восточноазиатского центра (центр и восток Китая, Тайвань, Корея и Япония). Этому центру человечество обязано происхождением гречихи, бамбука, вишни, грецкого ореха и ряда других растений.

Примерно 14% культурных растений появились в Средней и Малой Азии, Иране и Афганистане. Этому региону человечество обязано появлением злаковых и бобовых, чеснока и ряда фруктовых растений.

На средиземноморский центр приходится лишь 11% культурных растений, но среди них маслины, капуста, сахарная свекла и ряд других незаменимых в питании растений.

Читайте также

Обувь из бананов: как оригинально переработать фрукты

Около 10% культурных растений происходят из центральноамериканского центра, расположенного на территории Южной Мексики. Здесь появились кукуруза и табак, подсолнечник, какао и ряд других растений.

В так называемом андском (или южноамериканском) центре появились 10% растений, среди которых картофель, томат, арахис и сладкий перец.

Наконец, в эфиопском центре появились 4% культурных растений: пшеница, кофе, арбуз, кунжут и ряд других.

Карта появления культурных растений: wikipedia.org

Культурные растения меняли человеческую историю. Например, в поисках специй, которые улучшали вкус пищи и ценились на вес золота, средневековые купцы отправлялись в Азию, налаживая новые торговые связи и культурный обмен. В поисках новых торговых путей, по которым можно было доставлять азиатские специи в Европу, путешественники пересекали океаны, открывая новые континенты.

Читайте также

Что такое глобализация простыми словами, ее влияние и последствия

Картофель, привезенный из Нового Света, считается причиной демографического взрыва в Европе и одной из предпосылок промышленной революции. Простой в выращивании и приготовлении, он произвел революцию в питании низших слоев населения и способствовал улучшению качества жизни и росту населения.

Кофе исследователи называют «великим отрезвителем» — напитком, который изменил жизнь купцов и способствовал активизации деловой жизни. Если в Средневековье из-за плохого качества воды среднестатистический человек в день употреблял около литра вина или полтора — два литра пива, то с появлением кофе у успешных людей появилась привычка оставаться трезвыми и вести дела на свежую голову.

Урожай: pixabay.com

Читайте также: Лекарственные растения Казахстана, занесенные в Красную книгу

Читайте также

Что такое экология человека

Дикорастущие и культурные растения: чем отличаются

Дикорастущие растения — это те растения, которые произрастают без внимания человека, используя ресурсы окружающей среды. Среди них выделяют дикорастущие травы (крапива, ромашка, подорожник и другие), кустарники (малина, виноград ежевика и другие) и деревья (сосна, рябина, груша и другие).

Все дикорастущие растения делятся на три группы:

  1. Вредные, к которым относят паразитов, которые вредят сельскохозяйственным культурам и ядовитые растения.
  2. Полезные, которые люди используют для лечения (подорожник), парфюмерии (шалфей) или приготовления пищи (бузина).
  3. Растения, которые не приносят ни вреда, ни пользы людям, но необходимы для выживания животных, насекомых и птиц.

Дикорастущие и культурные растения нередко являются родственниками. В дикой природе можно найти немало аналогов культурных растений.

Читайте также

История денег в Казахстане

Главными отличиями дикорастущих растений являются:

  • Высокая приспособляемость и устойчивость к внешним воздействиям.

Они менее устойчивы к изменениям климата и способны легко выживать в любых погодных условиях. Культурные растения при изменении природных условий без помощи человека редко выживают.

  • Большая роль в экологической системе.

Дикорастущие растения играют важную роль в экологической системе региона, в котором они произрастают. Они очищают воздух, укрепляют почву, служат домом и пищей для многих видов насекомых и животных.

Поэтому исчезновение отдельных видов дикорастущих растений болезненно сказывается на окружающей среде. Многие дикорастущие растения, которые оказались под угрозой вымирания, занесены в Красную книгу.

У дикорастущих и культурных растений есть общие черты. Например, их можно успешно скрещивать между собой. Кроме того, без ухода человека культурные растения быстро «дичают» и обретают те первоначальные свойства, которые были у их диких предков.

Читайте также

Каменный век на территории Казахстана

Урожай тыквы: pixabay.com

Культурные растения: примеры и названия

Группы культурных растений выделяют по различным критериям. Например, среди культурных растений выделяют:

  1. Декоративные, которые используются для украшения ландшафта и внутреннего убранства жилищ. К ним относятся парковые кустарники и деревья, цветы, почвозащитные и мелиоративные растения (сосна, береза и т. д.)
  2. Зерновые и зернобобовые. Эту группу растений делят на те, которые употребляют в пищу (рис, нут, пшеница), и те, которые идут на корм животным (клевер, люцерна).
  3. Содержащие крахмал, используемый для пищевых и технических потребностей (ямс, картофель).
  4. Сахароносные, используемые для получения сахара (тростник и свекла).
  5. Масличные, которые используются с целью получения жиров растительного происхождения (подсолнечник, арахис, рапс, соя).
  6. Волокнистые, применяемые для получения промышленных товаров (лен, крапива, липа).
  7. Бахчевые и овощные, используемые в кулинарии (кабачок, арбуз, огурец).
  8. Плодовые, применяемые в тех же целях (яблоки, груши, бананы).
  9. Стимулирующие, которые используются для стимуляции нервной системы (чай, кофе, мак, конопля, табак).

Читайте также

Что такое урбанизация и чем она характеризуется?

Мак: pixabay.com

Культурные растения, примеры которых можно найти в любой энциклопедии, изменили жизнь человека, стали одной из причин создания оседлых цивилизаций и промышленных технологий. Появление отдельных культурных растений связывают с радикальными изменениями в человеческом обществе и прогрессом цивилизации.

Читайте также: Редкие растения Красной книги Казахстана

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/1820397-kulturnye-rastenia-primery-foto-i-nazvania.html

% PDF-1.6 % 4361 0 объект > эндобдж xref 4361 386 0000000016 00000 н. 0000012432 00000 п. 0000012599 00000 п. 0000012649 00000 п. 0000012985 00000 п. 0000013302 00000 п. 0000013506 00000 п. 0000013712 00000 п. 0000013917 00000 п. 0000014124 00000 п. 0000014334 00000 п. 0000014543 00000 п. 0000014752 00000 п. 0000014960 00000 п. 0000015166 00000 п. 0000015372 00000 п. 0000015584 00000 п. 0000015798 00000 п. 0000016008 00000 п. 0000016221 00000 п. 0000016431 00000 п. 0000016642 00000 п. 0000016855 00000 п. 0000017068 00000 п. 0000017279 00000 н. 0000017494 00000 п. 0000017706 00000 п. 0000017919 00000 п. 0000018127 00000 п. 0000018337 00000 п. 0000018553 00000 п. 0000018762 00000 п. 0000018971 00000 п. 0000019183 00000 п. 0000019396 00000 п. 0000019607 00000 п. 0000019818 00000 п. 0000020030 00000 н. 0000020194 00000 п. 0000021376 00000 п. 0000021617 00000 п. 0000022143 00000 п. 0000023335 00000 п. 0000023582 00000 п. 0000024101 00000 п. 0000024759 00000 п. 0000024900 00000 п. 0000024929 00000 п. 0000025232 00000 п. 0000025814 00000 п. 0000026228 00000 п. 0000026647 00000 п. 0000027061 00000 п. 0000027624 00000 н. 0000050186 00000 п. 0000050452 00000 п. 0000050523 00000 п. 0000057246 00000 п. 0000057283 00000 п. 0000057359 00000 п. 0000057455 00000 п. 0000057609 00000 п. 0000057752 00000 п. 0000057909 00000 н. 0000058016 00000 п. 0000059522 00000 п. 0000059688 00000 п. 0000060010 00000 п. 0000060549 00000 п. 0000060840 00000 п. 0000061565 00000 п. 0000061794 00000 п. 0000062302 00000 п. 0000062562 00000 п. 0000063411 00000 п. 0000064229 00000 н. 0000064489 00000 н. 0000064687 00000 п. 0000064792 00000 п. 0000064897 00000 п. 0000065033 00000 п. 0000065138 00000 п. 0000065243 00000 п. 0000065348 00000 п. 0000065577 00000 п. 0000065744 00000 п. 0000066004 00000 п. 0000066202 00000 п. 0000066307 00000 п. 0000066815 00000 п. 0000066951 00000 п. 0000067087 00000 п. 0000067192 00000 п. 0000067297 00000 п. 0000067526 00000 п. 0000067818 00000 п. 0000068078 00000 п. 0000068183 00000 п. 0000068381 00000 п. 0000068641 00000 п. 0000068777 00000 п. 0000068850 00000 п. 0000068986 00000 п. 0000069184 00000 п. 0000069351 00000 п. 0000069456 00000 п. 0000069592 00000 п. 0000069728 00000 п. 0000069864 00000 п. 0000070093 00000 п. 0000070508 00000 п. 0000070675 00000 п. 0000070997 00000 п. 0000071257 00000 п. 0000071424 00000 п. 0000071746 00000 п. 0000071913 00000 п. 0000072514 00000 п. 0000072774 00000 п. 0000072941 00000 п. 0000073108 00000 п. 0000073244 00000 п. 0000073473 00000 п. 0000073703 00000 п. 0000073903 00000 п. 0000074138 00000 п. 0000074277 00000 п. 0000074576 00000 п. 0000074715 00000 п. 0000074886 00000 п. 0000074993 00000 п. 0000075228 00000 п. 0000075495 00000 п. 0000075826 00000 п. 0000076157 00000 п. 0000076328 00000 п. 0000076627 00000 н. 0000076831 00000 п. 0000077002 00000 п. 0000077175 00000 п. 0000077314 00000 п. 0000077453 00000 п. 0000077527 00000 п. 0000077698 00000 п. 0000077772 00000 п. 0000077846 00000 п. 0000078081 00000 п. 0000078155 00000 п. 0000078229 00000 п. 0000078336 00000 п. 0000078475 00000 п. 0000078614 00000 п. 0000078721 00000 п. 0000079052 00000 п. 0000079159 00000 п. 0000079618 00000 п. 0000079821 00000 п. 0000079928 00000 н. 0000080035 00000 п. 0000080206 00000 п. 0000080537 00000 п. 0000080676 00000 п. 0000081007 00000 п. 0000081114 00000 п. 0000081349 00000 п. 0000081680 00000 п. 0000081819 00000 п. 0000082150 00000 п. 0000082257 00000 п. 0000082364 00000 п. 0000082727 00000 н. 0000082834 00000 п. 0000082941 00000 п. 0000083015 00000 п. 0000083250 00000 п. 0000083741 00000 п. 0000083880 00000 п. 0000084147 00000 п. 0000084478 00000 п. 0000084681 00000 п. 0000084820 00000 н. 0000085183 00000 п. 0000085290 00000 н. 0000085429 00000 п. 0000085536 00000 п. 0000085707 00000 п. 0000085781 00000 п. 0000085920 00000 п. 0000086059 00000 п. 0000086294 00000 п. 0000086625 00000 п. 0000086732 00000 н. 0000086871 00000 п. 0000086945 00000 п. 0000087052 00000 п. 0000087126 00000 п. 0000087233 00000 п. 0000087340 00000 п. 0000087447 00000 п. 0000087586 00000 п. 0000087821 00000 п. 0000087928 00000 п. 0000088035 00000 п. 0000088142 00000 п. 0000088216 00000 п. 0000088419 00000 п. 0000088526 00000 п. 0000089881 00000 п. 00000

00000 н. 00000

00000 п. 00000

00000 п. 00000

00000 п. 0000090736 00000 п. 0000090843 00000 п. 0000090950 00000 п. 0000091057 00000 п. 0000091260 00000 п. 0000091559 00000 п. 0000091826 00000 п. 0000091965 00000 п. 0000092104 00000 п. 0000092595 00000 п. 0000092734 00000 п. 0000092905 00000 п. 0000093076 00000 п. 0000093280 00000 п. 0000093387 00000 п. 0000093544 00000 п. 0000093701 00000 п. 0000093858 00000 н. 0000094015 00000 п. 0000094172 00000 п. 0000094329 00000 п. 0000094486 00000 п. 0000094643 00000 п. 0000094800 00000 п. 0000094957 00000 п. 0000095114 00000 п. 0000095271 00000 п. 0000095428 00000 п. 0000095585 00000 п. 0000095742 00000 п. 0000095899 00000 п. 0000096056 00000 п. 0000096213 00000 п. 0000096370 00000 п. 0000096527 00000 п. 0000096684 00000 п. 0000096841 00000 п. 0000096998 00000 н. 0000097155 00000 п. 0000097312 00000 п. 0000097469 00000 п. 0000097626 00000 п. 0000097783 00000 п. 0000097956 00000 п. 0000098129 00000 п. 0000098302 00000 п. 0000098475 00000 п. 0000098648 00000 п. 0000098821 00000 п. 0000098994 00000 н. 0000099147 00000 н. 0000099300 00000 п. 0000099453 00000 п. 0000099606 00000 н. 0000099759 00000 п. 0000099912 00000 н. 0000100065 00000 н. 0000100218 00000 н. 0000100371 00000 н. 0000100524 00000 н. 0000100677 00000 н. 0000100830 00000 н. 0000100983 00000 п. 0000101136 00000 н. 0000101289 00000 н. 0000101442 00000 п. 0000101595 00000 н. 0000101759 00000 н. 0000101923 00000 н. 0000102087 00000 н. 0000102247 00000 н. 0000102411 00000 н. 0000102575 00000 н. 0000102739 00000 н. 0000102903 00000 н. 0000103067 00000 н. 0000103231 00000 н. 0000103395 00000 п. 0000103559 00000 н. 0000103723 00000 п. 0000103887 00000 п. 0000104051 00000 н. 0000104215 00000 н. 0000104379 00000 п. 0000104543 00000 н. 0000104707 00000 н. 0000104871 00000 н. 0000105035 00000 н. 0000105199 00000 п. 0000105363 00000 п. 0000105527 00000 н. 0000105691 00000 п. 0000105855 00000 н. 0000106019 00000 п. 0000106183 00000 п. 0000106347 00000 п. 0000106511 00000 н. 0000106675 00000 н. 0000106839 00000 п. 0000107003 00000 н. 0000107167 00000 н. 0000107292 00000 п. 0000107468 00000 н. 0000107644 00000 п. 0000107820 00000 н. 0000107996 00000 н. 0000108172 00000 н. 0000108348 00000 п. 0000108524 00000 н. 0000108700 00000 н. 0000108876 00000 н. 0000109052 00000 н. 0000109228 00000 п. 0000109349 00000 п. 0000109476 00000 п. 0000109652 00000 п. 0000109827 00000 н. 0000110017 00000 н. 0000110192 00000 п. 0000110367 00000 н. 0000110489 00000 н. 0000110664 00000 н. 0000110839 00000 п. 0000111014 00000 н. 0000111189 00000 н. 0000111364 00000 н. 0000111539 00000 н. 0000111714 00000 н. 0000111889 00000 н. 0000112064 00000 н. 0000112239 00000 н. 0000112392 00000 н. 0000112545 00000 н. 0000112698 00000 п. 0000112851 00000 н. 0000113004 00000 п. 0000113157 00000 н. 0000113310 00000 н. 0000113463 00000 н. 0000113616 00000 н. 0000113769 00000 н. 0000113922 00000 н. 0000114075 00000 н. 0000114227 00000 н. 0000114379 00000 н. 0000114531 00000 н. 0000114683 00000 н. 0000114835 00000 н. 0000114987 00000 н. 0000115139 00000 н. 0000115291 00000 н. 0000115443 00000 н. 0000115595 00000 н. 0000115747 00000 н. 0000115899 00000 н. 0000116051 00000 н. 0000116203 00000 н. 0000116355 00000 н. 0000116507 00000 н. 0000116659 00000 н. 0000116811 00000 н. 0000116963 00000 н. 0000117115 00000 н. 0000117267 00000 н. 0000117401 00000 н. 0000117535 00000 п. 0000117686 00000 н. 0000117838 00000 п. 0000117990 00000 н. 0000118143 00000 н. 0000118293 00000 н. 0000118442 00000 н. 0000118591 00000 н. 0000008016 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 4746 0 объект > поток х: {xU33IH ۙ) Jy \, B.(uW \ TsL & | s ~~

6 Азот в системе почва-растениеводство | Качество почвы и воды: повестка дня для сельского хозяйства

Практические и точные методы тестирования почвы и растений, которые позволяют более точно оценить потребности сельскохозяйственных культур в азоте по отношению к доступному азоту (через минерализацию почвы, доступный остаток, севооборот и внесение навоза) в конкретный вегетационный период, чтобы уменьшить неопределенность и риск, связанный с внесением азотных удобрений.

Различные тесты растений и тканей, такие как тестирование черешков картофеля (Wescott et al., 1991), доказали свою ценность для более эффективного управления азотом в ценных овощных и цитрусовых культурах. Такие методы должны быть усовершенствованы и внедрены для основных пропашных культур, таких как кукуруза, которые потребляют большую часть азота, вносимого в пахотные земли. Многие методы проходят испытания в кукурузном поясе (см., Например, Binford et al., 1992; Binford and Blackmer, 1993; Blackmer et al., 1989; Cerrato and Blackmer, 1991; Fox et al., 1989; Магдофф, 1991а; Meisinger et al., 1992; Мотавелли и др., 1992; Piekielek and Fox, 1992; Рот и др., 1992; Управление долины Теннесси, Национальный центр разработки удобрений, 1989 г.). Один из многообещающих методов — это тест на нитраты почвы (PSNT). Тестирование почвы проводится в определенное время после появления всходов и измеряет количество нитрата-N, доступного в верхних 0,3–0,6 м (1–2 фута) почвенного профиля. PSNT позволяет определить, действительно ли нужен дополнительный азот с учетом оценки азота, который уже доступен для сельскохозяйственных культур.В рамках проекта по внедрению и оценке PSNT с дилерами удобрений в Айове повторные опыты на фермах дали эквивалентные урожаи, но снизили внесение азота в среднем на 42 процента с использованием PSNT для уточнения внесения азота. Испытание сэкономило деньги производителям и значительно снизило нагрузку азота на окружающую среду (Blackmer and Morris, 1992; Hallberg et al., 1991).

Проведение тестов почвы или тканей требует, чтобы производители сбрасывали значительную часть своего азота.Однако немногие производители в настоящее время отказываются от азотных приложений. Необходима дальнейшая работа над тестом ранней весной, который может быть использован для предпосевных работ. В связи с этим также необходима разработка систем мониторинга и моделирования для помощи в оценке доступности азота из почвы и годового уноса азота, связанного с климатическими, почвенными и сельскохозяйственными условиями. Такие системы могут помочь производителям прогнозировать переходящие остатки и их доступность для учета в своих годовых планах внесения питательных веществ и удобрений.

Препятствия на пути к лучшему управлению азотом

Меры, описанные выше, если они будут реализованы, значительно улучшат эффективность, с которой азот теперь используется в текущем

Производство и защита растений и зеленых насаждений

Требования для допуска

Кандидаты на получение степени должны иметь диплом о среднем образовании или другую эквивалентную квалификацию, а также базовые знания по научным предметам (математике, химии, физике и биологии).

Приемная аттестация

Прием на программу бакалавриата ограничен, чтобы соответствовать высоким стандартам обучения относительно имеющихся ресурсов. На первый год доступно 80 мест для зачисления, плюс 5 мест для студентов из стран, не входящих в ЕС, проживающих за границей.

Доступ к программе регулируется обязательным выборочным тестом, чтобы удостовериться, что кандидат соответствует требованиям для поступления, т. Е. Знанию основных научных предметов, как это предусмотрено в средней школе, и пониманию элементарной логики.

Тест, необходимый для поступления на программу обучения, — это TOLC-AV, онлайн-тест, предоставляемый Консорциумом межуниверситетских интегрированных систем доступа (CISIA — https://www.cisiaonline.it).

Темы и подробности теста можно найти на странице https://www.cisiaonline.it/area-tematica-tolc-agraria-veterinaria/struttura-della-prova-e-syllabus/

Вы можете сдать тест TOLC-AV в Миланском университете или любом другом университете-члене CISIA.

Календарь с доступными площадками и датами размещен на странице https: // tolc.cisiaonline.it/calendario.php

Порядок и сроки регистрации указаны в объявлении о приеме заявок, размещенном на странице https://ppsv.cdl.unimi.it/it/iscriversi

Право на зачисление имеют только студенты, имеющие достаточно высокие оценки заслуг.

Прием переводчиков или аспирантов

Переведенные студенты с дипломной программы Миланского или другого университета, а также аспиранты будут освобождены от теста только в том случае, если зачислены на последующие годы обучения.

С этой целью они должны будут подать специальный запрос на предварительную оценку своей академической карьеры, используя онлайн-сервис, указанный в призыве к подаче заявок.

Эти кандидаты должны предоставить полную расшифровку записей (список экзаменов, предметные области, кредиты, оценки) и приложить программу курса. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к приему заявок.

Заявку на оценку карьеры необходимо подать до 10 июня 2021 года.

О результатах будет сообщено по электронной почте до 15 июля 2021 г.

Студенты, поступившие на первый курс, должны будут пройти тест и зарегистрироваться для участия в конкурсе.

Дополнительные требования к обучению (OFA) и корректирующие мероприятия

Студенты, зачисленные с баллом ниже или равным 4 в разделе математики теста TOLC-AV, должны будут выполнить дополнительные требования к обучению (OFA). Для студентов с OFA будут организованы коррекционные мероприятия (в период с октября по декабрь) как в виде онлайн-упражнений на платформе электронного обучения, так и в виде дискуссионных сессий с преподавателем.После участия в коррекционных мероприятиях новые студенты должны будут пройти заключительный оценочный тест. Математика OFA является обязательным условием для сдачи всех экзаменов второго и третьего года обучения. Для студентов, которые не сдали заключительный тест OFA в течение первого года, сдача экзамена по математике является обязательным условием для всех экзаменов второго и третьего года обучения. Узнайте больше на https://ppsv.cdl.unimi.it/it/studiare/le-matricole.

Характеристики почвы, воды и растений, важные для орошения — Публикации

Орошение — это применение воды для обеспечения достаточной влажности почвы для хорошего роста растений в течение всего вегетационного периода.Орошение, практикуемое в Северной Дакоте, называется «дополнительным орошением», потому что оно увеличивает количество осадков, выпадающих до и во время вегетационного периода.

Орошение часто используется для выращивания сельскохозяйственных культур в течение всего сезона или для выращивания ценных специальных культур для обеспечения надежного урожая каждый год. Он также используется на таких культурах, как картофель, цветы, овощи и фрукты, где водный стресс влияет на качество урожая.

В большинстве лет в некоторых местах штата выпадает достаточно осадков для хорошего роста растений.Но во многие из этих лет в других районах штата наблюдается снижение урожайности и / или снижение качества неорошаемых культур из-за водного стресса из-за недостаточной влажности почвы.

Для целей планирования орошения среднее количество осадков за вегетационный период не является хорошим критерием для определения потребности в орошении. Время и количество осадков в течение сезона, способность почвы удерживать воду и потребности сельскохозяйственных культур в воде — все это факторы, которые влияют на потребность в орошении.В любом месте штата могут быть недели, месяцы и даже годы, которые можно считать «влажными или сухими».

При орошении очень важна совместимость почвы и воды. Если они несовместимы, поливная вода может отрицательно повлиять на химические и физические свойства почвы. Определение пригодности земли для орошения требует тщательной оценки свойств почвы, топографии земли в поле и качества воды, которая будет использоваться для орошения.Базовое понимание взаимодействия почвы / воды / растений поможет ирригаторам эффективно управлять своими культурами, системами орошения почвы и водоснабжением.

Свойства почвы

Обследование почвы округа содержит подробную информацию о почвах для любого участка земли в Северной Дакоте. Обследование почвы в каждом округе Северной Дакоты было завершено Службой охраны природных ресурсов (NRCS). Официальная и самая последняя информация о почвенных исследованиях доступна на веб-сайте NRCS Websoil Survey.

Опубликованные копии можно найти в местных офисах NRCS и NDSU Extension, но у них может не быть последней информации о почвенном исследовании. База данных исследования почвы предоставляет информацию о важных свойствах почвы, таких как текстура, структура, глубина, проницаемость и химический состав, которые важны для управления орошением.

Текстура почвы

Текстура почвы определяется размером и типом твердых частиц, из которых состоит почва. Частицы почвы могут быть минеральными или органическими.Большинство орошаемых земель в Северной Дакоте — минеральные.

Для минеральных почв классификация текстуры основана на относительной пропорции частиц размером менее 2 миллиметров (мм) или 5/64 дюйма. Как показано на рис. 1 , самые большие частицы — это песок, самые маленькие — глина, а между ними и ил. Текстура почвы основана на процентном содержании песка, ила и глины (Рисунок 2) .

Рис. 1. Классификация по размеру первичных частиц почвы, которые определяют текстурную группу на основе U.С. Система классификации почв Министерства сельского хозяйства. Под ПЕСКОМ В.Ф. относится к очень хорошему и В. до очень грубого.

Рис. 2. Текстурный треугольник почвы Министерства сельского хозяйства США (USDA). Процент (по весу) фракции песка, ила и глины определяет структуру почвы. Пунктирной линией обозначена суглинистая почва, содержащая 45 процентов песка, 35 процентов ила и 20 процентов глины.

Классы текстуры почвы могут быть изменены, если более 15 процентов частиц являются органическими (например, илистый илистый суглинок).Частицы почвы размером более 2 мм не используются для определения текстуры почвы. Однако, когда они составляют более 15 процентов объема почвы, текстурный класс изменяется (например, гравийный песок).

Разделение и взвешивание количества песка, ила и глины в образце определяет текстуру минеральной почвы. Например, если 100-фунтовый образец почвы был просеян через фильтры и обнаружил, что он содержит 45 фунтов песка, 35 фунтов ила и 20 фунтов глины, то почва будет состоять из 45 процентов песка, 35 процентов ила и 20 фунтов. процентов глины.Как показано пунктирными линиями на рис. 2 , эта почва имеет структуру суглинка.

Двенадцать основных текстур почвы показаны на Рис. 2 . Песок, супеси и супеси являются наиболее распространенными структурами почвы, орошаемой в Северной Дакоте.

Структура почвы

Под структурой почвы понимается объединение частиц песка, ила и глины в более крупные агрегаты различных размеров и форм. Процессы проникновения корней, циклы увлажнения и сушки, замораживания и оттаивания, а также деятельность животных в сочетании с неорганическими и органическими вяжущими веществами создают структуру почвы (рис. 3) . ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Структурные агрегаты, устойчивые к физическим нагрузкам, важны для поддержания рыхлости почвы и ее продуктивности. Чрезмерная обработка или обработка влажных почв разрушает агрегаты и ускоряет потерю органического вещества, что приводит к снижению агрегативной устойчивости.

Рисунок 3. Примеры наиболее распространенных конструкций грунта. Также показано влияние конструкций на нисходящее движение (инфильтрацию) воды. (Любезно предоставлено NRCS, раздел 15 Национального инженерного справочника)

На движение воздуха, воды и корней растений через почву влияет ее структура.Стабильные агрегаты образуют сеть почвенных пор, которые позволяют быстро обмениваться воздухом и водой с корнями растений. Рост растений зависит от быстрых обменных курсов.

Практика применения полезных методов обработки почвы, таких как использование покровных культур, уменьшенная обработка почвы, севооборот, добавление органических веществ и своевременная обработка почвы, могут поддерживать хорошую структуру почвы. В песчаных почвах часто трудно поддерживать агрегативную стабильность из-за низкого содержания органических веществ, содержания глины и устойчивости частиц песка к процессам агрегации.

Грунт серии

Почва — это слой поверхности Земли, который был изменен физическими или биологическими процессами. Пять почвообразующих факторов, контролирующих процесс изменений, — это исходный материал, климат, топография, биота (растения и животные) и время.

Почвы сгруппированы по категориям в соответствии с их наблюдаемыми свойствами. Система классификации Министерства сельского хозяйства США состоит из шести категорий. Высшая категория (порядок почв) включает 11 основных групп почв, каждая из которых обладает очень широким диапазоном свойств.Самая низкая категория (ряды почв) включает более 12 000 почв, каждая из которых определяет очень узкий диапазон свойств почвы.

Северная Дакота насчитывает 339 названных серий почв. Серия почвы уникальна благодаря сочетанию таких свойств, как текстура, структура, топографическое положение (на склоне холма или в долине) или глубина уровня грунтовых вод.

Отдельная серия почв описывает области, в которых эти почвенные условия аналогичны. Эти места могут находиться в одном поле, разделе, округе, штате или даже регионе.Очертания почв на земельных картах графства основаны на сериях почв.

Серия почв обычно носит название города рядом с участком, который представляет типичные свойства этой почвы. Например, участок с типичными свойствами для серии почв Эмбден находится недалеко от Эмбдена, Северная Дакота,

.

Многие серии почв не имеют глубокого однородного профиля почвы. Ограничительные подповерхностные слои часто мешают проникновению корней. В этих почвах корни растений будут сосредоточены в верхней части почвенного профиля.Например, в профиле суглинка Renshaw (Рис. 4) большая часть корней растений будет в верхних 18 дюймах, потому что гравий ниже — плохая среда для укоренения. Этот тип информации важен для управления орошением.

Глубина почвы

Глубина почвы означает толщину почвенных материалов, которые обеспечивают структурную поддержку, питательные вещества и воду для растений. В Северной Дакоте почвенные ряды с коренными породами на глубине 10–20 дюймов ниже поверхности описываются как мелкие.Коренная порода от 20 до 40 дюймов описывается как умеренно глубокая.

Большинство серий почв в Северной Дакоте имеют коренные породы на глубине более 40 дюймов и описываются как глубокие. Глубина до контрастных текстур указана в описаниях серий почв в отчетах почвенной съемки.

Глубина контрастирующего слоя почвы из песка и гравия (Рис. 4) может повлиять на решения по управлению поливом. Если глубина этого слоя меньше 3 футов, глубина укоренения и доступная почвенная вода для растений уменьшаются.Почвы с менее доступной водой для растений требуют более частых поливов.

Рис. 4. Глубина почвенного горизонта для четырех репрезентативных почвенных рядов Северной Дакоты. A, B и C относятся к разным горизонтам почвы, а IIC указывает на другой материнский материал (для этих серий почв это песок и гравий).

Проницаемость и инфильтрация почвы

Показателем способности воздуха и воды проходить сквозь почву является ее проницаемость. На него влияют размер, форма и непрерывность поровых пространств, которые, в свою очередь, зависят от насыпной плотности, структуры и текстуры почвы.

Большинство серий грунтов относятся к одному классу проницаемости на основе самого ограничивающего слоя в верхних 5 футах профиля почвы (Таблица 1) . Однако почвенные ряды с контрастной структурой в почвенном профиле относятся к более чем одному классу проницаемости. В большинстве случаев почвы с низкой, очень медленной, быстрой или очень быстрой классификацией проницаемости считаются плохими для орошения.

Инфильтрация — это нисходящий поток воды с поверхности через почву.Скорость инфильтрации (иногда называемая скоростью поглощения) почвы — это мера ее способности поглощать количество дождевой или поливной воды в течение заданного периода времени. Обычно выражается в дюймах в час. Это зависит от проницаемости поверхности почвы, содержания влаги в почве и условий поверхности, таких как неровность (обработка почвы и растительные остатки), уклон и растительный покров.

Грунты с крупной структурой, такие как песок и гравий, обычно имеют высокую скорость инфильтрации. Скорость инфильтрации средне- и мелкозернистых почв, таких как суглинки, илы и глины, ниже, чем крупнозернистых почв, и на нее влияет стабильность почвенных агрегатов.

Потери воды и питательных веществ растениями могут быть больше на грубых почвах. Таким образом, время и количество поливов и поливной воды особенно важны для этих почв.

Засоленные и натриевые почвы

Засоленные почвы сгруппированы по содержанию растворимых солей и натрия (Таблица 2) . Засоленные и натриевые почвы обычно встречаются в районах, где грунтовые воды движутся вверх от неглубокого зеркала грунтовых вод близко к поверхности почвы. Вода несет растворенные минералы (соли), которые накапливаются в почве по мере того, как вода испаряется с поверхности почвы или выводится через растения в атмосферу.Как правило, эти почвы не рекомендуются для орошения.

Засоленные и натриевые почвы могут иметь естественное или антропогенное происхождение. Один из искусственных процессов связан с орошением. При определенных сочетаниях качества поливной воды и почвы соли и / или натрий могут накапливаться в корневой зоне и оказывать неблагоприятное воздействие на рост растений.

В некоторых условиях содержание натрия в верхней части почвы можно контролировать с помощью растворимых добавок кальция.Замена натрия кальцием улучшает структуру почвы. Кальциевые добавки в почву могут быть полезны в ситуациях, когда земля с большей частью незатронутых орошаемых почв содержит очаги (включения) пораженных натрием почв. При орошении внесение кальция в почву поможет там, где поверхностная корка стала проблемой. На этих почвах могут потребоваться особые методы управления орошением.

Выщелачивание или регулирование уровня грунтовых вод может управлять концентрациями солей.Выщелачивание осуществляется путем внесения большего количества воды, чем почва удерживает в корневой зоне. Сильные ливни, добавление поливной воды или и то, и другое приведет к унесению части солей ниже корневой зоны.

Посадка глубоко укоренившейся культуры, такой как люцерна, или установка подземного дренажа могут обеспечить контроль уровня грунтовых вод. Глубокие канавы и облицовка плиткой — это методы подземного дренажа, которые успешно использовались во многих частях мира для контроля уровня грунтовых вод.

Необходимо измерить содержание соли и натрия в почве, чтобы точно определить серьезность проблемы.Содержание соли в почве оценивается путем измерения электропроводности с использованием одного из следующих средств: водной вытяжки из почвы, суспензии почвенной воды или почвенной пасты. Содержание натрия в почве часто измеряется на водной вытяжке почвы и выражается как соотношение между натрием и кальцием плюс магний; его называют коэффициентом адсорбции натрия (SAR).

Отбор проб почвы в поверхностном слое (верхние 6 дюймов) на периодической основе (каждые три-пять лет) позволит отслеживать изменения в накопленной соли или натрия.SAR образцов почвы укажет, произошло ли накопление натрия.

Как правило, почвы с SAR 13 от насыщенного экстракта будут иметь значительные физические проблемы из-за рассеивания частиц глины. Обычно почва с SAR 6 или ниже от насыщенного экстракта не будет иметь физических проблем, связанных с диспергированной глиной. Однако, если периодическая выборка показывает, что SAR увеличивается, скажем, с 6 до 9, вам может потребоваться принять меры по исправлению положения.

Топография месторождения

Топография, или «расположение земли», имеет большое влияние на возможность орошения поля.Рельеф — это компонент топографии, который относится к разнице высот между холмами и впадинами на поле. Топографический рельеф будет влиять на тип используемой ирригационной системы, систему водоснабжения (канавы или трубы), требования к дренажу и методы борьбы с водной эрозией.

Форма и расположение топографических форм рельефа и тип сети поверхностных водных путей также будут влиять на управление ирригацией. Например, низкое место на поле, где обычно скапливается вода после дождя, может стать местом, которое постоянно увлажняется при добавлении поливной воды.

При выращивании некоторых сельскохозяйственных культур, таких как картофель, влажная низина может стать источником болезней. Для центрального шарнира башня, которая проходит через низкую точку, может застрять.

■ Наклон

Уклон важен для формирования и управления почвой из-за его влияния на сток, дренаж почвы, эрозию, использование техники и выбор сельскохозяйственных культур. Уклон — это наклон или уклон поверхности, обычно выражаемый в процентах.

Процент уклона определяется путем измерения разницы в высоте в футах на 100 футов горизонтального расстояния.Например, 5-процентный уклон поднимается или опускается на 5 футов на 100 футов горизонтального расстояния.

Форма откоса — еще одна важная характеристика. Выпуклый наклон изгибается наружу, как внешняя поверхность шара, вогнутый наклон изгибается внутрь, как внутренняя поверхность блюдца, а плоский наклон похож на наклонную плоскую поверхность.

Склоны бывают простыми и сложными. Простые склоны имеют гладкий вид с поверхностью, простирающейся в одном или, возможно, в двух направлениях.Например, склоны на конусах выноса и подножия речных долин считаются простыми. Сложные области имеют короткие склоны, которые простираются в нескольких направлениях и состоят из выпуклых и вогнутых склонов, во многом напоминающих рельеф холмов и выбоин на ледниковых равнинах.

Самотечный (поверхностный) полив можно использовать только на простых уклонах не более 2 процентов. Как правило, простые и сложные откосы более 1 процента следует поливать только с помощью дождевальных или капельных систем. Спринклерные оросительные системы с центральным шарниром могут работать на уклонах до 15 процентов, но обычно простые уклоны более 9 процентов не рекомендуются.

Чтобы приспособиться к самотечным или дождевальным системам орошения, сглаживание земель может использоваться для изменения уклона поля. Однако выравнивание земель может привести к снижению урожайности в течение одного-трех вегетационных сезонов. В местах снятия верхнего слоя почвы наиболее вероятно снижение урожайности. Для ускорения формирования почвы на этих территориях может потребоваться специальное управление с использованием повышенного содержания органического вещества.

Качество поливной воды

Качество некоторых источников воды не подходит для орошения сельскохозяйственных культур.Поливная вода должна быть совместима с культурами и почвами, на которых она будет применяться. Лаборатория почвы и воды при отделении почвоведения NDSU предоставляет рекомендации по совместимости почвы и воды для орошения. Прежде чем давать рекомендации, необходимы анализ воды и юридическое описание земли, предлагаемой для орошения.

Качество воды для орошения определяется общим содержанием в ней растворенных солей. Анализ воды для орошения должен включать катионы (кальций, магний и натрий) и анионы (бикарбонат, карбонат, сульфат и хлорид).Поскольку некоторые культуры чувствительны к бору, его часто включают в анализ.

Классификация оросительной воды

Двумя наиболее важными факторами, на которые следует обратить внимание при анализе качества воды для орошения, являются общее количество растворенных твердых веществ (TDS) и коэффициент адсорбции натрия (SAR) . TDS пробы воды является мерой концентрации растворимых солей в пробе воды и обычно называется соленостью воды.

Электропроводность (ЕС) пробы воды часто используется в качестве показателя TDS.EC может быть выражен во многих различных единицах, и это часто вызывает путаницу. В отчете об испытании поливной воды вы можете увидеть одну из следующих единиц:

миллимос на сантиметр (ммос / см)
микромос на сантиметр (мкмос / см)
деци-сименс на метр (дСм / м)
микросименс на сантиметр (мкСм / см)

где:

1000 мкСм / см = 1 ммОс / см = 1 дСм / м = 1000 мкСм / см

SAR пробы воды — это доля натрия по отношению к кальцию и магнию.Поскольку это коэффициент, SAR не имеет единиц измерения.

Лаборатории, выполняющие анализ поливной воды, могут предоставить классификацию пригодности на основе системы, разработанной в Лаборатории солености США в Калифорнии (рис. 5) . Эта система классификации объединяет соленость и соленость. Например, образец воды, классифицированный как C3-S2, будет иметь высокий рейтинг солености и средний рейтинг SAR.

Рисунок 5. Схема классификации оросительной воды.(Из Справочника по сельскому хозяйству № 60, Лаборатория солености Министерства сельского хозяйства США в Риверсайде, Калифорния)

Шкала солености непостоянна, потому что она зависит от уровня солености. Например, SAR, равный 8, относится к категории S1, если соленость составляет от 100 до 300 мкмос / см; S2, если соленость составляет от 300 до 3000 мкмос / см, и S3, если соленость превышает 3000 мкмос / см.

Большая часть воды в Северной Дакоте классифицируется в диапазоне солености от C2 до C3 и в диапазоне опасности натрия от S1 до S2. В общем, любая вода с ЕС выше 2000 или значением SAR выше 6 не рекомендуется для непрерывного орошения в Северной Дакоте.

В случаях, когда практикуется спорадическое орошение (конкретный участок земли орошается один год из трех или более), может использоваться вода более низкого качества. Однако вода более низкого качества не должна иметь ЕС, превышающий 3000 мкмос / см, или SAR, превышающий 10.

Кальций, добавленный в поливную воду, может снизить SAR и уменьшить вредное воздействие натрия.Эффективность добавленного кальция зависит от его растворимости в поливной воде. Растворимость кальция контролируется источником кальция (например, карбонат кальция, гипс, хлорид кальция) и концентрацией других ионов в поливной воде.

По сравнению с карбонатом кальция и гипсом добавление хлорида кальция приведет к более высоким концентрациям растворимого кальция и будет наиболее эффективным для снижения SAR для поливной воды. Однако хлорид кальция значительно дороже карбоната кальция и сульфата кальция (гипса).

Соленость

C1 — Вода с низким содержанием соли: Может использоваться для орошения большинства сельскохозяйственных культур на большинстве почв с малой вероятностью развития засоления почвы. Требуется некоторое промывание, но это происходит при обычных методах орошения, за исключением почв с медленной и очень медленной проницаемостью.

C2 — Вода средней солености: Может использоваться при умеренном выщелачивании. Растения с умеренной солеустойчивостью в большинстве случаев можно выращивать без специальных методов борьбы с засолением.

C3 — Вода с высокой соленостью: Не может использоваться на почвах с умеренно медленной или очень медленной проницаемостью. Даже при адекватной проницаемости может потребоваться специальное управление для контроля засоления, и следует выбирать растения с хорошей солеустойчивостью.

C4 — Вода очень высокой солености: Не подходит для орошения в обычных условиях, но может использоваться время от времени в очень особых условиях. Почвы должны иметь быструю водопроницаемость, дренаж должен быть адекватным, поливная вода должна применяться в избытке для обеспечения значительного выщелачивания, и следует выбирать очень солеустойчивые культуры.

Натрий

S1 — Вода с низким содержанием натрия: Может использоваться для орошения почти всех почв с небольшой опасностью развития вредных уровней обменного натрия.

S2 — Вода со средним содержанием натрия: Будет представлять заметную опасность натрия в мелкозернистых почвах, особенно в условиях слабого выщелачивания. Эту воду можно использовать на крупнозернистых почвах с проницаемостью от умеренно быстрой до очень быстрой.

S3 — Вода с высоким содержанием натрия: Будет производить вредные уровни обменного натрия в большинстве почв и требует особого управления почвой, хорошего дренажа, высокого выщелачивания и добавления большого количества органических веществ.

S4 — Вода с очень высоким содержанием натрия: Обычно непригодна для орошения, за исключением низкой и, возможно, средней солености.

Карбонаты

Карбонат и бикарбонат-ионы в воде соединяются с кальцием и магнием с образованием соединений, которые выпадают в осадок из раствора. Удаление кальция и магния увеличивает опасность натрия для почвы из-за поливной воды. Повышенная опасность натрия часто выражается как «скорректированный SAR». Увеличение «скорректированного SAR» от SAR является относительным показателем увеличения опасности натрия из-за присутствия этих ионов.

Форсунки спринклерных систем были забиты карбонатными минералами в некоторых штатах, но этого не наблюдалось в Северной Дакоте. Однако карбонатные минералы засорили источники выбросов в системах капельного орошения в Северной Дакоте. Чтобы решить эту проблему, добавьте слабую кислоту, чтобы снизить pH поливной воды.

Бор

Бор необходим для нормального роста всех растений, и его необходимое количество невелико по сравнению с другими минералами. Однако некоторые растения чувствительны даже к низким концентрациям бора.Сухие бобы очень чувствительны к небольшому количеству бора, но кукуруза, картофель и люцерна более терпимы. Фактически, концентрация бора, которая часто повреждает чувствительные растения, близка к концентрации, необходимой для нормального роста толерантных растений.

Хотя никаких проблем с бором в воде, используемой для орошения в Северной Дакоте, не зарегистрировано, тестирование этого элемента в поливной воде является мерой предосторожности. Бор действительно присутствует в некоторых грунтовых водах Северной Дакоты в концентрациях, которые теоретически токсичны для некоторых культур.

Концентрация бора более 2 частей на миллион (ppm) может быть проблемой для некоторых чувствительных культур, особенно в годы, когда требуется большое количество поливной воды.

Взаимодействие почвы и воды

Почва — это среда, которая накапливает и перемещает воду. Если бы кубический фут типичного илистого суглинка был разделен на составные части, около 45 процентов объема составляли бы минеральные вещества (частицы почвы), органические остатки занимали бы около 5 процентов объема, а остальное было бы поровым пространством.

Поровое пространство — это пустоты между частицами почвы, занятые воздухом или водой. Количество и размер порового пространства определяется структурой, объемной плотностью и структурой почвы.

Вода удерживается в почве двумя способами: тонким слоем на внешней стороне частиц почвы и в поровых пространствах. Почвенную воду в поровом пространстве можно разделить на две различные формы: гравитационная вода и капиллярная вода (Рисунок 6) .

Гравитационная вода. Поровые пространства Капиллярная вода удерживается в поровом пространстве против силы
заполнены водой, превышающей их капиллярную емкость, силы тяжести.
и избыток, или гравитационная вода, стекает вниз.

Рис. 6. Двумя основными способами удержания воды в почве для растений являются капиллярные силы и сила тяжести.

Гравитационная вода обычно быстро движется вниз в почве под действием силы тяжести. Капиллярная вода является наиболее важной для растениеводства, потому что она удерживается частицами почвы против силы тяжести.

По мере того, как вода проникает в почву, поры заполняются водой. По мере заполнения пор вода движется через почву под действием силы тяжести и капиллярных сил. Движение воды продолжается вниз до тех пор, пока не будет достигнут баланс между капиллярными силами и силой тяжести.

Вода вытягивается вокруг частиц почвы и через небольшие поры в любом направлении за счет капиллярных сил. Когда капиллярные силы перемещают воду от неглубокого зеркала грунтовых вод вверх, соли могут выпадать в осадок и концентрироваться в почве, поскольку вода удаляется растениями и испарением.

Влагоудерживающая способность почв

Четыре важных уровня влажности почвы отражают доступность воды в почве. Эти уровни обычно называют 1) насыщением, 2) полевой емкостью, 3) точкой увядания и 4) сушкой в ​​печи.

Когда почва насыщена, поры почвы заполняются водой, и почти весь воздух в почве вытесняется водой. Вода, находящаяся в почве между насыщением и полевой емкостью, является гравитационной водой. Часто гравитационной воде требуется несколько дней, чтобы просочиться через почвенный профиль, и, таким образом, некоторая часть может быть поглощена корнями растений.

Пропускная способность определяется как уровень влажности почвы, оставшейся в почве после дренажа гравитационной воды (Рисунок 7) .Вода, удерживаемая между емкостью поля и точкой увядания, доступна для использования растениями.

Вместимость поля. Поры капилляров заполнены и точка увядания . Вода, доступная растениям, исчерпана.
оставшееся поровое пространство заполнено воздухом.

Рис. 7. Влага, доступная растениям, — это количество влаги, удерживаемой между полем и точкой увядания.

Точка увядания определяется как содержание влаги в почве, при котором большинство растений не может приложить достаточную силу для удаления воды из мелких пор в почве.Большинство сельскохозяйственных культур будут навсегда повреждены, если содержание влаги в почве достигнет точки увядания. Во многих случаях снижение урожайности может произойти задолго до достижения этой точки.

Капиллярная вода, остающаяся в почве за пределами точки увядания, может быть удалена только испарением. При сушке в духовке почти вся вода удаляется из почвы. «Сухая» влажность используется в качестве эталона для измерения других трех значений влажности почвы.

При обсуждении водоудерживающей способности, связанной с определенным рядом почв, обычно используется вода, доступная для растений в корневой зоне, (Таблица 3) .Доступное содержание влаги в почве обычно выражается в дюймах на фут почвы.

Например, доступная вода может быть рассчитана для почвы с мелким супесем на первом основании, супесчаным песком на втором основании и песком на третьем основании. Верхняя опора будет иметь примерно 2 дюйма, вторая опора будет иметь примерно 1 дюйм, а третья опора будет иметь примерно 0,75 дюйма, что в сумме составит 3,75 дюйма доступной воды для культуры с глубиной корня 3 фута.

Напряжение влажности почвы

Степень прилипания воды к почве является наиболее важной характеристикой воды в почве для растущего растения.Это понятие часто выражается как напряжение почвенной влаги. Напряжение почвенной влаги — это отрицательное давление, обычно выражаемое в барах.

В ходе этого обсуждения, когда напряжение влажности почвы становится более отрицательным, это будет обозначаться как «возрастающее» значение. Таким образом, по мере увеличения напряжения влаги в почве (давление воды в почве становится более отрицательным), количество энергии, затрачиваемой растением на удаление воды из почвы, также должно увеличиваться. Один бар напряжения влажности почвы почти эквивалентен давлению -1 атм (1 атм давления равняется 14.7 фунтов на квадратный дюйм на уровне моря).

Насыщенная почва имеет напряжение влаги около -0,001 бар или меньше, что требует небольшого количества энергии для растения, чтобы отводить воду от почвы. При полевой урожайности у большинства почв напряжение влажности почвы составляет от -0,05 до -0,33 бар. Почвы, классифицируемые как песчаные, могут иметь натяжение полевой емкости около -0,10 бар, в то время как глинистая почва будет иметь полевую емкость при натяжении около -0,33 бар. При полевой урожайности удаление воды из почвы растению относительно легко.

Точка увядания достигается, когда максимальная энергия, проявляемая растением, равна напряжению, с которым почва удерживает воду. Для большинства сельскохозяйственных культур это примерно -15 бар напряжения влажности почвы. Для сравнения: температура увядания некоторых пустынных растений составляет от -50 до -60 бар напряжения влажности почвы.

Присутствие большого количества растворимых солей в почве снижает количество воды, доступной растениям. По мере увеличения количества растворенных солей в почвенной воде энергия, затрачиваемая растением на извлечение воды, также должна увеличиваться, даже если напряжение почвенной влаги остается прежним.По сути, растворенные соли уменьшают общее количество доступной воды в почвенном профиле.

Как растения получают воду из почвы

Вода необходима для роста растений. Без достаточного количества воды нормальные функции растений нарушаются, и растение постепенно увядает, перестает расти и погибает. Растения наиболее подвержены повреждению от недостатка воды на вегетативной и репродуктивной стадиях роста. Кроме того, многие растения очень чувствительны к засолению во время прорастания и на ранних стадиях роста.

Большая часть воды, поступающей в корни растений, не остается в растении. Менее 1 процента воды, потребляемой растением, фактически используется в фотосинтезе (усваивается растением). Остальная вода перемещается к поверхности листьев, где она испаряется (испаряется) в атмосферу. Скорость, с которой растение поглощает воду, определяется его физическими характеристиками, атмосферой и почвенной средой.

По мере того, как вода движется из почвы в корни, через стебель, в листья и через устьица листьев в воздух, она переходит от низкого давления воды к высокому. (Рисунок 8) .Напряжение воды в воздухе во многом определяется относительной влажностью и всегда больше, чем натяжение воды в почве.

Рис. 8. Иллюстрация разницы в энергии, которая движет потоком воды из почвы в корни, вверх по стеблю, в листья и в атмосферу. Вода переходит от менее отрицательного напряжения влажности почвы к более отрицательному напряжению атмосферы.

Растения могут извлекать только ту почвенную воду, которая контактирует с их корнями.Для большинства сельскохозяйственных культур распределение корней в глубокой однородной почве сосредоточено около поверхности почвы (Рисунок 9) . Таким образом, в течение вегетационного периода растения обычно извлекают больше воды из верхней части своей корневой зоны, чем из нижней.

Рис. 9. В течение вегетационного периода растения извлекают около 40 процентов воды из верхней четверти, 30 процентов из второй четверти, 20 процентов из третьей четверти и 10 процентов из нижней четверти корня. зона.

Такие растения, как травы, которые имеют высокую плотность корней на единицу объема почвы, могут поглощать всю доступную почвенную воду. Другие растения, такие как овощи, с низкой плотностью корней, могут быть не в состоянии получить столько воды из равного объема той же почвы. Таким образом, овощи, как правило, более чувствительны к водному стрессу, чем агрономические культуры с высокой плотностью корней, такие как люцерна, кукуруза, пшеница и подсолнечник.

Использование воды для сельскохозяйственных культур

Использование воды растениями, также называемое эвапотранспирацией или ЭП, часто определяется как суточная оценка сочетания количества воды, выделяемой растениями, и количества испарений с поверхности почвы вокруг растений.Использование воды растением меняется предсказуемо от прорастания до созревания.

Все агрономические культуры имеют схожую структуру водопользования (Рисунок 10) . Однако общее использование воды растениями будет варьироваться от сезона к вегетации из-за изменений климатических переменных (температура воздуха, количество солнечного света, влажность, ветер) и различий в почве между полями (глубина корней, влагоемкость почвы, текстура, структура , так далее.).

Рисунок 10.Типичная кривая водопотребления для большинства сельскохозяйственных культур.

В результате многолетних исследований были получены уравнения, позволяющие точно рассчитать значения водопотребления сельскохозяйственных культур для основных орошаемых культур в Северной Дакоте с использованием измеренных суточных погодных переменных. Эти уравнения были объединены с метеорологическими данными, собранными Сетью сельскохозяйственных погодных условий Северной Дакоты (NDAWN), чтобы обеспечить суточные оценки использования воды растениями для каждой метеостанции в сети. Значения использования воды для сельскохозяйственных культур можно найти в формате таблицы или карты на веб-сайте NDAWN в разделе «Приложения» в левом меню.

Знание моделей водопользования на разных стадиях роста имеет большое влияние на то, как проектируется и управляется ирригационная система. Неспособность распознать модели водопользования культурой может привести к неэффективному управлению поливом. Недостаток воды для сельскохозяйственных культур, вымывание удобрений и пестицидов, а также увеличение затрат на перекачивание — это лишь некоторые из результатов плохого управления поливной водой.

Управление оросительной водой

Одна из самых сложных частей управления поливной водой — это решить, когда включать ирригационную систему и сколько применять.Хорошее управление поливом начинается с точного измерения количества дождя, полученного на каждом орошаемом поле. В идеале каждое орошаемое поле должно иметь по крайней мере один, а возможно, два дождемера (не менее 2 дюймов в диаметре), установленные на столбах рядом с полем.

Оценка влажности почвы — наиболее распространенный метод управления поливной водой; однако это необходимо делать регулярно в течение всего вегетационного периода. В летнюю жару обычно проверяют влажность почвы два-три раза в неделю.

Самым старым и наиболее часто используемым является «метод наощупь», который оценивает влажность почвы, беря образец почвы и сжимая его в шар. Наблюдая за внешним видом мяча и создавая полоску почвы между большим и указательным пальцами, можно определить содержание влаги в почве. Этот метод требует практики и опыта, чтобы точно прогнозировать потребности в воде для орошения.

Для определения полного водного статуса почвы необходимо брать пробы почвы с нескольких уровней в корневой зоне.Этот метод популярен, потому что его можно комбинировать с другими полевыми видами деятельности, такими как разведка насекомых, отбор проб почвы на азот или отбор проб черешков.

Механические устройства, такие как тензиометры и блоки влажности почвы, также используются для управления поливной водой. Эти устройства особенно полезны при работе с фруктовыми и овощными культурами. Для этих культур они оказались точными, надежными и недорогими. Для составления расписания полива могут использоваться другие, более сложные приборы, но, как правило, они не используются для управления поливом из-за больших затрат.

Планирование полива

Планирование полива — это наука и / или искусство применения надлежащего количества воды в нужное время для обеспечения максимальной полезной влажности почвы в корневой зоне растения, не вызывая вредного стресса. Планирование полива — это баланс между применением слишком большого или недостаточного количества воды для удовлетворения потребностей растений на определенной стадии роста.

Использование слишком большого количества воды может привести к увеличению затрат на перекачивание и увеличению нагрузки на урожай.Внесение слишком малого количества воды в неподходящее время вызовет стресс у урожая и снижение урожайности. Планирование поливов — это в основном методология принятия решений. Каждому оросителю пришлось научиться разрабатывать метод планирования полива, который работает в его или ее ситуации.

Распространенной формой планирования полива является метод «замены». Ирригаторы, которые следуют этому методу, регистрируют (обычно в календаре) количество дождя и полива, а также ежедневное использование воды растениями. Время и количество полива корректируются для восполнения почвенной воды, используемой растениями.

Другая форма метода замены — предположить, что среднесуточное потребление воды растениями составляет 0,25 дюйма в день. Средняя сумма за неделю в июле и августе составляет 1,75 дюйма. Количество дождевых осадков в течение недели вычитается из 1,75 и применяется это количество поливной воды. Имея доступ к Интернету, этот метод можно было бы значительно улучшить, используя данные об использовании воды для сельскохозяйственных культур с веб-сайта NDAWN.

Процедура планирования полива, называемая методом «чековой книжки», уже много лет успешно используется в Северной Дакоте.Метод чековой книжки — это метод учета влажности почвы, который использует суточные значения водопотребления растениями и влагоудерживающую способность почвы для прогнозирования времени и количества воды, необходимой для восполнения того, что было удалено из корневой зоны. Количество дождя и полива — это «отложения» для хранения в корневой зоне, а использование воды растениями — это забор воды из этого хранилища.

Три инструмента планирования полива доступны ирригаторам в Северной Дакоте. Ручной метод описан в дополнительной публикации AE792 «Планирование полива методом чековой книжки».«Два других — электронные методы. Веб-приложение для конкретного сайта доступно через веб-сайт NDAWN; загляните в меню «Приложения».

Также была разработана версия чековой книжки в виде электронной таблицы. Он включает методы чековой книжки от NDSU и Университета Миннесоты. В Северной Дакоте программу можно использовать для планирования полива кукурузы, пшеницы, ячменя, картофеля, люцерны, сои, подсолнечника, сахарной свеклы и подсолнечника. В Миннесоте программу можно использовать для планирования полива кукурузы, пшеницы, сои, подсолнечника, картофеля, сахарной свеклы и фасоли.

Дополнительные источники информации

Дополнительные публикации

AE1360, «Анализ пробы поливной воды»

AE1637, «Совместимость почв Северной Дакоты для орошения»

SF1087, «Обработка засоленных почв в Северной Дакоте»

AE92, «Планирование ирригации … Контрольный список»

AE91, «Выбор спринклерной системы орошения»

AE792, «Планирование полива методом чековой книжки»

Публикации NRCS

Руководство по ирригации Северной Дакоты, доступно на веб-сайте NRCS.

Веб-исследование почвы.

(PDF) Обследование инвазивных или потенциально инвазивных культурных растений на Гавайях

Гавайи — Impatiens. Здесь спелые, мясистые плоды внезапно распадаются, часто когда что-то

касается или ударяет их, и 5 плодолистиков скатываются внутрь и выбрасывают семена. Это

разрешенных Impatiens, посаженных вдоль обочин дорог, троп и в качестве украшений вокруг зданий в

парках и природных территориях, распространиться на прилегающие территории и стать натурализованными.

Распространение птиц

Было проведено довольно мало исследований распространения видов растений среди

птиц на Гавайях, и они проводились почти исключительно в национальных парках.

Интродуцированная дичь (фазаны, куропатка) оказалась эффективным средством распространения

агентов для ряда чужеродных видов растений (Lewin & Lewin, 1984; Cole et al., 1995).

В исследованиях, проведенных в Национальном парке вулканов Гавайев, также было показано, что более мелкие птицы влияют на распространение интродуцированных (а также нескольких местных) видов растений.

Два чужеродных вида ежевики (Rubus ellipticus, R. glaucus) в основном расселяются

японскими белоглазками (Zosterops japonica) (Kjargaard, 1994). В одном исследовании (Woodward et al.,

,

, 1990) белые глаза оказались

основными агентами, распространяющими огненное дерево (Myrica faya), тогда как домашние вьюрки (Carpodacus mexicanus) среди других видов птиц были

, ответственными за распространение в другом (LaRosa et al., 1985). Эти исследования показывают, что

интродуцированных птиц, живущих на природных территориях, удаленных от плотных человеческих популяций, являются эффективными агентами для распространения как местных, так и неместных видов растений.Однако аналогичные исследования

годов не были замечены нами — и могут не существовать — документирующие взаимосвязь

между садовыми растениями и мелкими птицами, которые живут в густонаселенных (людьми)

городских и пригородных районах. Например, кардиналы, майны, луковицы, белоглазки, воробьи,

зябликов, рисовые птицы и голуби населяют наши задние дворы и сады, и оттуда могут

свободно распространять всевозможные отростки растений в естественные места обитания, будь то поблизости или

на некотором расстоянии от источника.

У нас сложилось впечатление, основанное на личных наблюдениях и анекдотических свидетельствах, собранных

за последнее десятилетие, что расселение птиц является основным путем вторжения неместных растений в наземные экосистемы Гавайских островов. В частности, наихудшими нарушителями являются растения, выращенные людьми, которые дают плоды размером с укус (для маленькой птицы), мягкие, часто черные, пурпурно-голубые или красные, содержащие от нескольких до многих семян. В качестве альтернативы, другие расселенные птицами растения

дают более крупные плоды, которые раскрываются, открывая много семян размером с укус, каждое из которых

часто заключено в ярко окрашенный кожух, саркотесту или другое покрытие, которое делает его привлекательным для птицы.Поверхность плода

может быть контрастно окрашена, чтобы создать фон для семян, делая их еще более заметными.

Среди наиболее известных распространенных среди птиц растений, в основном древесных многолетников, являются гнойное дерево окто-

(Schefflera actinophylla), два вида фиддлвуда (Citharexylum cauda-

tum, C. spinosum), китайский баньян ( Фикус микрокарпа), папоротник (Filicium decipiens),

микония (Miconia calvescens), тыква плюща (Coccinia grandis), чай Фукиен или филиппинский чай

(Carmona retusa), различные представители семейства виноградных (Cissus spp., Tetrastigma spp.),

несколько видов спаржи (Asparagus spp.), Две ардизии (Ardisia crenata, A. elliptica),

по крайней мере три огненных шипа (Pyracantha spp.) И лантана (Lantana camara). Это не совпадение —

случайно, что некоторые из наиболее агрессивных инвазивных видов растений Гавайев включены в этот список. И,

, как видно из Таблицы 2, в

Гавайях уже присутствует очень много дополнительных видов, которые расселяются птицами.

Помимо мясистых плодов / семян, которые поедают птицы, также было показано, что

травы, осоки и мелкие травянистые растения, дающие сухие семена (или односемянные плоды)

Staples et al.- Потенциально инвазивные культурные растения 7

Дикие растения — обзор

7.4 Безопасность и токсичность

Дикие растения обогащены различными питательными веществами и являются отличным источником пищи для человека. Однако эти обогащенные фитонутриентами растения могут содержать некоторые токсичные соединения, вредные для человека. Аспект безопасности диких и неизученных растений является важной общественной проблемой, учитывая их потенциальную токсичность, содержание антипитательных веществ, а также накопление тяжелых металлов (Awan et al., 2014).

Эти съедобные растения могут содержать антипитательные компоненты. Факторы, препятствующие питанию, такие как щавелевая кислота, фитиновая кислота, дубильные вещества, цианогены, алкалоиды, сапонины, аллергены и т. Д., Обладают потенциальными побочными эффектами, включая снижение оптимального использования питательных веществ, в частности белков, витаминов и минералов в пище ( Гемеде и Ратта, 2014).

Щавелевая кислота известна своей низкой токсичностью, но она может снизить биодоступность пищевого кальция за счет образования нерастворимого комплекса оксалата кальция.Этот комплекс является основным компонентом образования оксалата кальция в почечных камнях (Nakata, 2012). Однако считается, что биодоступность проглоченного оксалата составляет менее 15%, и на его абсорбцию влияет несколько факторов (Pinela et al., 2017). Неизвестно, вредна ли щавелевая кислота сама по себе или только в форме оксалата кальция (Kristanc and Kreft, 2016). Растительные продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты нежелательны для людей с потенциалом образования камней в почках.

Присутствие фитиновой кислоты в качестве фосфорсодержащего соединения в растительной пище было связано со снижением всасывания минералов из-за образования нерастворимых комплексов с минеральными ионами (железо, кальций, цинк), что вызывает снижение в доступности минералов для всасывания в кишечнике (Woldegiorgis et al., 2015).

Сообщалось также о том, что реакционная способность конденсированных танинов (или проантоцианидинов) с пищевыми молекулами оказывает значительное влияние на питание.Наличие фенольных гидроксильных групп в дубильных веществах приводит к образованию определенных комплексов с белками, ионами металлов и полисахаридами; или ингибирование пищеварительных ферментов и увеличение фекального азота (Gemede and Ratta, 2014).

Цианогенные гликозиды являются химическими составляющими некоторых растительных пищевых продуктов, которые выделяют цианистый водород при жевании или переваривании. Было замечено, что большое количество цианида оказывает ядовитое действие. О значительных количествах цианогенных гликозидов сообщалось в съедобных растениях, таких как маниока ( Manihot esculenta ), съедобный кокоям ( Colocasia esculenta и Xanthosoma sagitifolium ).Кроме того, свежие незрелые побеги бамбука имеют более высокий уровень цианогенных гликозидов (Bolarinwa et al., 2016). Эти растения могут вызывать отравление цианистым водородом (HCN), приводя к острой (судороги, паралич и прекращение дыхания с последующей смертью) или хронической (тропическая токсическая нейропатия и эндемический зоб) токсичности (Awan et al., 2014). Некоторые методы обработки, такие как замачивание и кипячение частей растений в воде, могут уменьшить ядовитое действие этих антинутриентов (Bolarinwa et al., 2016).

Известно, что многие дикие съедобные виды растений накапливают большие количества токсичных тяжелых металлов и минералов, в основном кадмия, ртути и свинца, и в основном связаны с антропогенными факторами окружающей среды, в которой они выращиваются (Khan et al. , 2015). Хроническое потребление тяжелых металлов оказывает разрушительное действие на организм человека и вызывает некоторые проблемы со здоровьем, такие как неврологические нарушения, головная боль, заболевания печени и т. Д. (Clemens and Ma, 2016).

Некоторые другие составляющие, такие как аллергены, ингибиторы протеазы и различные вторичные метаболиты в диких съедобных растениях (включая пирролизидин и пирролидиновые алкалоиды, сапонины, фенантрены и гидроксиантрацены, монотерпены, фенилпропаноиды и пренилфлавоноиды), также упоминались как возможные вещества, вызывающие беспокойство. для здоровья человека при хроническом проглатывании с пищей (Pinela et al., 2017).

Большинство диких съедобных растений, содержащих токсичные соединения, признаны коренными народами опасными благодаря эмпирическим знаниям, полученным в течение длительного времени. Более того, во многих случаях традиционные знания были разработаны в отношении методов обработки специальных растений, чтобы избежать неблагоприятных последствий для здоровья. Однако следует соблюдать особые меры предосторожности в отношении видов, содержащих высокие концентрации потенциально токсичных соединений или антипитательных веществ, при частом употреблении в пищу.

Таким образом, в дополнение к исследованиям токсичности следует разработать обследования для анализа питательного и антипитательного состава традиционно используемых диких овощей, имеющихся у местного населения.

Забытые продукты, которые могут возбудить наши вкусовые рецепторы

Другая недостаточно изученная категория продовольственных культур — это виды, названные Роджером Лики «Золушкой», ныне вице-президентом Международного фонда деревьев, но ранее директором по исследованиям в мире. Центр агролесоводства (WAC) в Кении.Он назвал их так, потому что растения полезны и полезны во многих отношениях для окружающих, но их ценность серьезно игнорируется. Лики восхищался этими культурно важными и питательными растениями, которые мало известны за пределами их естественного ареала, но продукты которых традиционно собирают в дикой природе. Они включают около 3000 видов диких фруктовых деревьев в Африке, предлагающих новые потенциальные культуры, такие как шоколадные ягоды (Vitex payos), дерево, урожай которого, очевидно, столь же восхитителен, как и звучит.

Для Лики использование видов Золушки для расширения продовольственной кладовой 21-го века следует по пути, давно пройденному человечеством. «Нет ничего необычного в выращивании местных полезных дикорастущих растений», — говорит он. «Большая часть, если не все, одомашнивание сельскохозяйственных культур возникло из этноботанических знаний».

Потенциал местных африканских пищевых растений также отмечен Прасадом Хендре, руководителем лаборатории многонациональной инициативы, известной как Консорциум африканских сиротских культур.«Почти все местные африканские продовольственные культуры являются кладезем питательных, энергетических и оздоровительных веществ», — говорит он. Но он хочет увеличить выращивание этих культур на местном уровне, а не на глобальном уровне, поддерживая фермеров складскими помещениями и центрами сбора, справедливыми ценами на оптовом и розничном рынках, а также защитой от стихийных бедствий, болезней и вредителей.

«Нам нужно взглянуть на региональный / местный сельскохозяйственный ландшафт в целом, понять взаимодействие этих культур с другими культурами, деревьями, почвой, животными и обществом», — утверждает Хендре.«Более крупные сельскохозяйственные модели, применимые в других местах, не могут быть применены. Нам необходимо найти локализованные решения, повышающие доход производителей, но в гармонии с окружающей средой и окружающей средой ».

Одним из проектов, который надеется сохранить богатое разнообразие разновидностей диких растений, чтобы их можно было использовать в будущем, является Глобальное хранилище семян на Свальбарде, как показывает Джеймс Вонг в видео ниже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *