Site Loader

Содержание

Когда копать картошку, чтобы и не поспешить, но и не опоздать.

Как определить сроки?

То, что основной урожай картофеля следует убирать ближе к началу осени, знают все. Точные сроки уборки заранее не знают даже опытные огородники и ученые агрономы. Все потому что на начало работ влияет множество факторов. Это климатические условия региона, сроки посадки и сорта картофеля, погода в период созревания клубней и уборки урожая и другое. Поэтому определить готов ли картофель к сбору, можно только внимательно осмотрев его. Исходя из опыта земледельцев нашей полосы, получилось выделить несколько основных признаков, которые помогут понять, что пора начинать сбор картофеля.

  • Состояние надземной части

Раньше считалось, высохшая ботва основным и главным признаком окончательного дозревания клубней. И с этого момента огородники начинали работы по уборке урожая. Но это не всегда правильно. Пожелтение и усыхание стеблей может случиться и по другим причинам: летний избыток влаги, в результате которого кусты вырастают высокими и мощными, и осенью растения уже просто не хватает сил на питание такой «роскошной» ботвы, а корнеплоды в это время еще продолжают поспевать. Подобное пожелтение ботвы случается и от большого содержания азота в почве.

А еще этот признак нельзя считать основным по причине того, что во время весенней посадки картофеля, огородники чаще всего не отбирают его по сортам и на посев идет все вперемешку. Из-за этого посадки вызревают не одновременно, и ориентироваться на первые высохшие кусты бессмысленно.

Современные агрономы советуют не дождаться полного высыхания ботвы, достаточно, чтобы она завяла на 70 – 80%. Дело в том, что остатки питательных веществ в это надземной части картофеля уже не могут компенсировать потерю влаги от ее поверхностных испарений. А отрицательно сказывается на состоянии клубней, особенно если погода стоит жаркая и сухая. Наверняка огородникам не раз приходилось сталкиваться с проблемой, когда выкопанные клубни оказываются мягкими и тусклыми. А все потому что часть положенной им влаги испарилось уже ненужными листьями и стеблями, которые перед началом работ лучше просто скосить.

Скашивание ботвы, а заодно и поднявшихся сорняков, значительно облегчает копание: рядки становятся видны четче и клубни при выкапывании повреждаются меньше, растительные остатки не мешают выбирать картошку, да и ходить по участку становиться удобнее. Обрезая ботву, постарайтесь оставить 8 – 10 см стебля и подождите денек-другой прежде, чем браться за лопату. Эти «пенечки» помогут лучше определить положение кустика, а оставшиеся в них вещества напоследок еще напитают клубни.

Конечно, если у вас небольшой участок, и вы планируете копать картошку с помощью лопаты или вил, то предварительное скашивание необязательно. А вот когда картофель занимает несколько соток и корнеплоды выкапываются с привлечение мотоблока, то уборка ботвы становится необходимостью. После нее и рядки виднее, и технике удобнее передвигаться, и отсутствует дополнительная нагрузка на механизмы.

Кроме того, скашивая надземную часть растения, вы уменьшается риск заражения клубней. Ботва со всеми имеющимися вирусами, инфекциями и грибками убирается и сжигается.

Важно! Ни в коем случае не оставляйте стебли и листву на поле, и не складывайте их в компостные ямы, тем более, если садите картофель на одном и том же участке несколько лет подряд. Это может привести к заражению почвы, а в последующем к распространению заболеваний картофеля.

В случае, если вас не слишком убедил внешний вид ботвы и вы все-таки не уверенны в правильности определения сроков вызревания картофеля, то отбросить оставшиеся сомнения вам поможет следующий признак вызревания.

  • Состояние картофельных клубней

Чтобы выяснить степень зрелости корнеплода, необходимо выкопать один из кустов. Обратите внимание на размер клубней и их количество. Конечно, урожайность в основном зависит от сорта, погодных условий и качества ухода, но все же и от времени произрастания. Обычно, средние сроки уборки картофеля составляют от 70 до 100 дней со дня посадки. И если первый раз вы лакомились молодой картошечкой еще в начале июля, то основной урожай следует собирать не раньше конца августа. Именно к этому времени все завязавшиеся клубни подрастают до максимального размера и набирают вес.

Совет! Собираясь попробовать молодую картошку, сомневаетесь, какой бы кустик выкопать первым? Присмотритесь внимательно к гребням и заметьте, наверху которого из них растрескалась земля – там и ждут вас первые созревшие клубни. Секрет прост: подрастая, картофелины изнутри раздвигают навернутую на них почву, что и приводит к трещинам на ее поверхности.

Теперь оцените плотность и толщину картофельной кожуры. Она не должна шелушиться и слазить, если картошку потереть (как это было летом). При этом следует помнить, что толщина кожуры зависит и от сортовых особенностей, поэтому лучше проверить таким методом несколько кустов.

  • Прогноз погоды

Сопоставив рассмотренные признаки определения зрелости картофеля, можно назначать день начала картофелефеста! При этом совсем не лишним будет свериться с прогнозом погоды. Копать картошку в сырую погоду крайне нежелательно. Кроме того, что неприятно мокнуть под дождем и возиться в грязи на огороде, так еще и выращенный таким трудом урожай может оказаться под угрозой. Сырые картофелины, с налипшими комками земли, ни в коем случае нельзя укладывать на хранение. Ваши запасы могут просто сгнить, если их хорошенько не просушить и очистить от грязи. Но это дополнительные хлопоты, для которых нужно время и силы. Поэтому для сбора картофельного урожая лучше все же выбирать погожие деньки.

Как, чем и когда копать картофель?

Определившись со сроками начала работ можно собирать помощников, брать в руки лопату и – вперед, в бой! Лучше, конечно, для выкапывания клубней пользоваться вилами. Они и полегче, и разрезанных картофелин будет меньше. А так как эта работа требует немалых физических усилий, то без помощников придется особенно трудно: и выкапывать, и выбирать, и выносить урожай с поля. Удобнее всего привлечь к этой работе все семью – быстро, весело и очень продуктивно.

Кроме лопаты и вил, современные огородники все чаще используют различные модификации мотоблоков. Копка картофеля в таком случае не только облегчается, но и значительно ускоряется. Единственно, что следует помнить, планируя использование техники, так это о равномерности посадки ровных картофельных рядков.

Как правильно убрать картофель на хранение?

Планируя начать работы, необходимо продумать, где вы будете просушивать выкопанный картофель. Может быть два варианта: оставлять на поле, ссыпая в одно место, или убирать урожай под навес. Первый годиться на песчаный почвах, где картофелины практически сухие и чистые и им требуется лишь легкое обветривание. При этом и о погоде не стоит забывать: клубни не должны попасть под дождь, но и долгое пребывание на солнце для них вредно (они могут позеленеть, а  такие уже не годятся в пищу). Второй вариант более распространенный среди огородников, главное иметь достаточную площадь для того, чтобы клубни лежал как можно меньшим слоем. Для сушки картофеля используют сараи, навесы и даже гаражи. Обычно, для того чтобы отпала налипшая грязь и обсохла кожура достаточно одного-двух дней, в зависимости от степени загрязнения клубней. После этого картофель сортирую, отбирая крупные, средние и мелкие клубни, не забывая отбраковывать поврежденные и подгнившие. Большие и средние по размеру картофелины использую в пищу, а мелкие – на корм скоту.

Совет! Самые крупные клубни необходимо использовать первую очередь, так как к середине зимы в них образуются пустоты, которые отрицательно влияют на их вкусовые качества и «лежкость».

Для посева на следующий год отбывают здоровые клубни размером не крупнее куриного яйца. Как правило, семенной картофель хранят отдельно, насыпая его в мешки или ящики, а остальной закладывают в закрома подвала.

Вырастить урожай – это только полдела. Важно его вовремя собрать и правильно сохранить. Наши советы обязательно помогут вам справиться с этими задачами и обеспечить свою семью «вторым хлебом» до следующего сезона.

Когда убирать картофель — сроки и признаки созревания. Как убирать и сушить клубни

Картофель на дачных и садовых участках начинают убирать в конце августа. Теоретически срок его созревания составляет 90 дней. На практике эта величина может отличаться, как в меньшую, так и в большую сторону в зависимости от сорта картофеля, погодных условий, состояния почвы. Для получения хорошего урожая здоровых клубней, которые будут долго храниться, важно по возможности точно определиться со временем уборки картофеля.

Почему важно вовремя убирать урожай картофеля?

  • Полностью созревшие клубни содержат все необходимые питательные вещества.
  • Рано выкопанный картофель имеет тонкую кожуру и хуже хранится.
  • Картофель, выкопанный раньше срока, имеет меньшую массу клубней.
  • Слишком поздняя уборка картофеля может спровоцировать возникновение болезней и повреждение клубней вредителями.
  • В теплую осень с дождями неубранный вовремя картофель может начать вторичный рост.
  • Заморозки больше недели негативно влияют на сохранность урожая.

Молодой картофель можно выкапывать уже в июле, но он предназначен для непосредственного употребления в пищу. Кстати, некоторые способы выращивания раннеспелых сортов картофеля позволяют получать урожай уже в июне. Что касается среднеспелых и позднеспелых сортов картошки, выращиваемых для хранения, то время их уборки характеризует ряд признаков.

Признаки созревания картофеля

  • Засыхание и полегание картофельной ботвы. Это основной признак, говорящий о том, что картофель можно выкапывать.
  • Чтобы убедится в том, что клубни полностью созрели, выкапывают несколько картофелин. Кожура на клубнях должна быть плотной и не отслаивается (шелушится), если ее потереть пальцем.
  • В качестве дополнительного признака созревания можно проверить, что клубни хорошо отделяются от стеблей.

Как выкапывать картофель

Некоторые садоводы за несколько дней (5 – 7) до уборки скашивают ботву, чтобы клубни максимально набрали вес. Как правило, такой метод практикуется при выращивании позднеспелых сортов картофеля или при поздних сроках посадки, когда календарные сроки уборки выходят, среднесуточная температура воздуха не выше 6°C, а ботва все еще зеленая. Кроме того, скашивание ботвы актуально при ее поражении фитофторой. В этом случае ботву сразу уничтожают.

Выкапывают картофель в ясную сухую погоду. Лучше не с самого утра, чтобы воздух успел немного прогреться. После выкапывания, клубни сушат на солнце, но не более 2-х часов, иначе под продолжительным действием ультрафиолетовых лучей, в клубнях образуется ядовитое вещество.

Подкапывают куст вилами или лопатой, кому, чем больше нравится. Желательно копать так, чтобы минимизировать повреждения клубней. Поврежденные клубни нельзя закладывать на хранение.

После уборки необходимо отобрать картофель отдельно на хранение – здоровые клубни, отложить поврежденные для текущих нужд, отдельно для посадки на следующий год, больные выбрасываем.

Необходимо при всех операциях сушки, сортировки и закладки на хранение соблюдать осторожность, чтобы не повреждать клубни.

Поврежденные клубни больше подвержены болезням и хуже хранятся.

Похожие записи

Когда убирать картофель

Когда нужно собирать картофель

     Картофель относит к растениям, которые дачники и простые крестьяне выращивают в наибольших количествах. Редко, какое растение можно увидеть в таком большом количестве на приусадебном участке. Поэтому очень важно знать основные признаки, свидетельствующие, когда нужно собирать урожай картофеля. Для людей, которые занимаются этим уже не один год, проблем с этим никаких нет. Поскольку за многие годы выращивания этого растения уже хорошо знают все признаки ее созревания. Для того, чтобы урожай хранился дольше нужно знать, когда собирать урожай по лунному календарю. Поскольку фазы луны оказывают большое влияние на качество урожая.

Признаки созревания урожая картофеля

     От момента посадки до момента созревания картофеля должно пройти постоянный промежуток времени, но очень многое зависит от сорта, региона, типа почвы и погодных условий.

Поэтому однозначных сроков уборки урожая картофеля нет. Признаков, которые свидетельствуют о созревании картофеля множество, к основным относятся:

  1. Кожица из отдельных клубней очень плохо отстает и почти не сдирается.
  2. Листья и стебли начинают желтеть, полегать и сохнуть.
  3. В клубнях интенсивно начинает накапливаться крахмал, который можно проверить, погрузив разрезанную картофелину в раствор йода. Если разрез стал фиолетовым, то картофель готов к длительному хранению.
  4. Картофель легко отрывается от стеблей и корней.

     Почему нужно собирать урожай картофеля вовремя

     Если собрать урожай картофеля рано, когда кожица из отдельных клубней довольно легко сдирается, то хранить ее долго будет невозможно даже при самых оптимальных условиях. Через некоторое время она вся сгниет, так как защитная оболочка еще не сформировалась, и клубни не припасли нужное количество питательных веществ. Картофель хотя и может лежать в земле длительное время после того, как созрел, все же существует множество причин, почему не стоит его передерживать в почве, к которым относятся:

  • созревшие клубни могут повредить или полностью уничтожить грызуны (мыши) и личинки жуков;
  • клубни могут начать гнить, если почва слишком влажная;
  • клубни интенсивно теряют свою массу;
  • созревшие клубни могут поражаться различными болезнями, которые приведут к частичной потере урожая и повлияют на продолжительность хранения картофеля;
  • клубни могут пострадать от первых заморозков, если слишком оттягивать с уборкой урожая.

     Картофель играет важную роль в нашей жизни, поэтому нужно собирать его вовремя, чтобы не терять результатов своего нелегкого труда. Ранние сорта картофеля начинают собирать в конце июля или в начале августа. Все другие сорта картофеля обычно собирают, начиная с конца августа, и завершают перед первыми заморозками. Поскольку определенных сроков уборки картофеля нет, каждый садовод, ориентируясь по признакам созревания, должен принимать самостоятельное решение, когда собирать урожай. Часто люди начинают сбор урожая картофеля, руководствуясь специальным лунным календарем. От этого зависит качество картофеля и продолжительность ее хранения.

Время собирать картошку | События | ОБЩЕСТВО

Выбираем момент

 Копать картошку — какие могут быть трудности, кроме разве что физической нагрузки? Однако, как считает Мария Алабина, садовод, процесс требует знания определённых нюансов.

 Первый вопрос, которым задаётся садовод, — когда выкапывать картошку? Как правило, определить зрелость ещё не выкопанного картофеля можно по состоянию ботвы. Если картофельные кусты стали жухнуть, желтеть и клониться к земле — картошка созрела и её можно выкапывать. Чтобы удостовериться в зрелости плодов, можно копнуть один кустик и посмотреть на размер и состояние клубней.

 — Однако руководствоваться лишь одним состоянием ботвы неправильно, — уверена Мария Алабина. — Например, клониться к земле ботва может и по другим причинам — из-за избытка азота, влаги. А у некоторых фитоустойчивых сортов ботва может оставаться зелёной, несмотря на то что картофель уже пора выкапывать. Поэтому лучше ориентироваться по календарю. Если вы растите картофель для зимнего хранения, срок созревания должен составлять примерно 110-115 дней.

Лечим клубни

Другой вопрос — как копать? И здесь тоже есть свои секреты.

 За 10-14 дней до предполагаемой уборки картофеля ботву необходимо скосить на высоте примерно 10-20 см от поверхности почвы. Как утверждают садоводы, этот приём очень важен. После того как ботва скошена, начинается отток питательных веществ из оставшейся надземной части в клубни. Это способствует дозреванию кожуры, повышает срок хранения картофеля. К тому же за период вегетации на ботве уже успели появиться болезни, которым мы таким образом не даём проникнуть в клубни.

 Выбирать день для сбора урожая тоже следует грамотно. Выкапывать картофель надо в сухую погоду, тогда его можно будет сложить небольшими горками прямо на поле, дать проветриться и просохнуть в течение дня.

— Убирать урожай в мешки и сразу отправлять на хранение в погреб ни в коем случае нельзя, — предупреждает Мария Алабина. — Надо переждать так называемый лечебный период. Для этого просушенные клубни следует подержать пару недель в темноте, сложив урожай невысоким (не более полуметра) навалом. За этот период проявятся все болезни, имеющиеся на плодах. Перед генеральной закладкой в погреб вы снова рассортируете клубни.

 Кстати, не забудьте о посадочном материале — семенной картошке.

Считается, что семенной картофель — это среднего качества плод с хорошего куста или же лучший — с плохого. Очень крупные клубни на посадку не подойдут, они дадут урожай невысокого качества.

Храним по правилам

 Рассортированный и тщательно отобранный картофель хранят в погребе. Но его тоже нужно подготовить к закладке урожая. Стены погреба за пару недель до закладки дезинфицируют, а тару, где будет храниться картофель, хорошо просушивают на солнце в течение нескольких дней.

 Температура воздуха в погребе с наступлением осени постепенно снизится до 5-10 градусов тепла, влажность сохранится в пределах 85-90%. Хранение картофеля в погребе в таких условиях, по словам Марии Алабиной, оптимально.

 Однако зимой, когда температура в погребе опустится до нуля, клубни следует прикрыть мешковиной. Это защитит их от промерзания.

 С наступлением весны, когда повысится температура воздуха, картофель снова придётся перебрать — с первыми лучами солнца клубни прорастут.

 Благодаря таким нехитрым правилам урожай картофеля может храниться практически в течение всего года. А пока запасы «второго хлеба» заканчиваются, подрастёт молодой урожай.

На заметку

Выкопанные картофельные клубни во время просушки и хранения необходимо тщательно оберегать от дневного света. Под воздействием солнечных лучей в них накапливается ядовитое вещество — соланин. Он не только придаёт плодам горький вкус, но и просто опасен для здоровья. Определить наличие соланина можно по характерной зеленоватой окраске кожуры и мякоти клубней. Такую картошку нельзя употреблять в пищу!

Смотрите также:

Когда выкапывать картофель 2020 – молодой и на хранение: полезные советы — AgroXXI

Собирать картошку гораздо веселее, чем сажать, согласитесь? Это напоминает поиск съедобных сокровищ и кажется простым занятием. Однако, знание некоторых нюансов уборки картофеля поможет не только собрать клубни, но и…увеличить урожай!

Существует два основных типа уборки картофеля: молодой урожай и для хранения, и время сбора корнеплодов и методы различаются между двумя типами.  

Поскольку хочется получить свежую картошку и для готовки летом, и для хранения на зиму, следует посадить отдельные рядки под эти цели изначально.

Вопрос, когда выкапывать каждый урожай, может поставить начинающих огородников в затруднение, но как только вы узнаете основные принципы, выбор времени сбора урожая будет несложным!

Когда выкапывают молодой картофель

Под молодым картофелем подразумевают все сорта, собранные на стадии маленьких клубней с тонкой кожурой, и раннеспелые – они занимают примерно 50-55 дней от посадки для созревания.

Первым признаком того, что образовался новый картофель, является появление цветов. 

Когда растения зацвели, не вооружайтесь сразу вилами или лопатой. Рукой в перчатке, без инструментов, найдите в гребне несколько новых картофелин, затем закройте корни почвой снова, сделайте насыпь вокруг куста. Обработайте листовым удобрением Фолирус с калием или проведите подкормку настоем древесной золы (на десятилитровое ведро развести килограмм золы, прокипятить 10 минут, оставить на два дня, снова разбавить на 10 литров и поливать под корень).

Как правило, клубни находятся в почве находится на глубине от 10 до 15 см. Если вы проявите осторожность, при последовательной выборке некоторых корнеплодов, то остальной картофель будет благополучно расти и увеличиваться до конца сезона.

Молодой картофель сразу едят, он плохо храниться и быстро сморщивается, увядает. Тонкая кожура, которая делает первый урожай таким привлекательным, ограничивает срок хранения неделями, а не месяцами. Поэтому наслаждайтесь новым картофелем вскоре после его сбора.

Сбор картофеля для хранения

Для получения крупного картофеля для хранения на зиму, пусть растение продолжает расти после цветения. Добавляйте мульчу, проводите припудривание древесной золы по листу от колорадского жука и следите за ботвой.

Большие клубни, заполненные крахмалом, белком, витаминами и минералами, которые мы едим, являются конечным результатом роста картофельного растения.

После посадки в начале сезона клубни семенного картофеля образуют ростки из углублений, называемых «глазками», и эти ростки развиваются в стебли и листья растений картофеля.

По мере того, как растения становятся больше и собирают энергию от солнца, они начинают развивать клубни под землей, обычно до появления цветов.

Клубни становятся все крупнее, пока не достигнут своего окончательного, зрелого размера, и листва в этот момент отмирает.

Когда ботва полегла, можно выкапывать. Кто-то делает это вилами, кто-то лопатой, поднимая почву на расстоянии около 15 см от основания растения. Если вы работаете лопатой, то прихватите с собой миску и складывайте туда весь случайно порезанный картофель – сразу в кухню на переработку.

Целый и крепкий картофель мыть не надо, а вот провести процедуру отверждения стоит. Это помогает коже утолщаться и продлевает срок хранения клубней. Выложите клубни в один слой на газету, лотки или картон в прохладном темном месте (с температурой от 10 до 15 C) с высокой влажностью и хорошей вентиляцией на одну-две недели.

Отсортируйте картофель, удаляя весь с признаками повреждения, и поместите отборные клубни в картонные коробки (с вентиляционными отверстиями по бокам), низкие корзины или неглубокие деревянные ящики. Не насыпайте с горкой во избежание гнилей. Накройте контейнеры картоном или листами газеты, чтобы заблокировать свет.

Место хранения должно быть холоднее, чем место отверждения картофеля, с температурой от 4,5 до 7 C. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте любые с признаками гниения или высыхания. 

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в .ДЗЕН или Pulse или .Новости.

Когда собирать картофель

Когда копать картофель.

​Похожие статьи​
  • ​По соннику Цветкова:​
  • ​По соннику мисс Хассе:​
  • ​копать картошку – грядущий успех;​

Как копать картошку.

​»Осуждающие» сны показывают нам покойников либо просто мертвыми, либо зомби. Подобные сновидения вызывают тягостные чувства, поскольку мы оказываемся не в состоянии что-либо сделать для изменения ситуации.​

​Никогда ни какую ботву не косили, а урожай картошки всегда отменный, и не гниет и хорошо хранится. Выкопал картошечку, собрал граблями ботву, подсушил и сжег, и никаких вирусов и бактерий. А подкапывать можно уже в июле, у созревшей картошки «старая» ботва и твердая шкурка​

​когд аколорадский жук всё съел и одни пакли из земли торчат, то можно собирать )))​

​P.S.: Если эта статья оказалась для вас полезной, вы можете сказать «спасибо» ее автору, написав комментарий или нажав кнопочку вашей любимой социальной сети под публикацией.​

​В южных регионах России молодую картошку собирают уже в конце июня – начале июля. Жители средней полосы и более северных широт могут себя побаловать ею не раньше августа. Конечно, на магазинных прилавках она может появиться и гораздо раньше. Но разве привозная картошка может сравниться с той, что любовно взращивалась вашими собственными руками?​

Когда копать молодую картошку
​листочки стали желтеть слегка, появляются такие желтые прожилки,​

​Примерно через неделю, после перекопки можно сажать картофель.​

​Самое лучшее время когда копать картофель  — это первые дни сентября. Хорошо, если это сухие солнечные дни. Копать картофель под дождем я не рекомендую — это и неприятно, и клубни потом нужно хорошо сушить, чтобы не сгнили во время хранения. У Галины Кизима я прочитала следующие рекомендации по уборке картофеля и мне они показались дельными:​

  • ​Есть – неудовлетворение;​
  • ​Копать – неблагодарная работа;​
  • ​есть картошку – существенная выгода;​

​Какими чертами характера при жизни были наделены умершие?​

Когда копать картошку по лунному календарю в 2015 году:
  • ​а у вас ни кто не болен,? это плохой сон​
  • ​а вообще-то картошкаесли не ранняя, то она песяца полтора, дварастёт. капните и узнаете.​

​В оформлении статьи использованы авторские фото. Копирование запрещено!​

​Присмотритесь внимательно к своим грядкам: некоторые кусты картошки уже отцвели, некоторые отцветают. Это признак того, что можно вооружиться лопатой и идти в разведку на новый урожай. ​

superda4nik.ru

​Самое время попробовать копать картофель, всего 1-2 куста, чтобы понять стоит это делать сейчас или нет. Если размеры клубней вас устраивает, то смело копайте картофель, хотя бы для того, чтобы поесть молодую картошку прямо сейчас.​

​Учтите, что такая процедура вносит в почву много азота, поэтому дополнительно вносить в почву минеральные азотные удобрения не нужно.​

Когда и как собирать молодую картошку?

​Скосить ботву примерно за неделю до уборки. Она утверждает, что ее нельзя оставлять на поле, потому что выкапывая молодые клубни картошки из земли на них может попасть фитофтора с ботвы. Если часть картошки вы оставляете на семена, то на них уже будут возбудители болезни и на следующий год огород будет поражен фитофторой.​

​копать – неблагодарный труд.​

​есть – небольшое расстройство желудка;​

​готовить – подходящая Вам работа;​

Как приготовить молодую картошку со сметаной и чесноком

​Совпадало ли их поведение во сне с реальным или шло вразрез? Может быть, вам стоит попытаться лучше разобраться в личности покойника, понять, каким его видели остальные. Помянуть надо.​

Запеченная молодая картошка в духовке

​неудачная сделка​

​ботва пожелтеет — пора!​

​Рекомендуем также прочитать статьи:​

​Собирать молодую картошку нужно с особым вдохновением – это ведь тоже своего рода творчество. Со стороны может показаться, что выкапывание картошки – сложное и утомительное занятие. На самом деле приобрести нужные навыки очень просто. Аккуратно воткните лопату рядом с кустом картофеля и подкопайте его.​

beautyhalf.ru

Уборка картошки. По каким признакам можно определить что пора собирать картошку?

Любовь Медведева

​В августе убирать корнеплоды: репу, картофель ранних сортов, лук, чеснок наиболее благоприятные дни по Лунному календарю — 4, 5, 6, 31 августа.​

fds

​Бывает так, что хочется поесть молодую картошку еще летом, уже в июле или даже в июне. Для этого нужно сажать картошку дома в торфяных горшочках в феврале.​

Antichrist

​Ботву нужно подсушить, а затем сжечь,​

Мария

​По соннику Шиллера-Школьника:​

великий нехочуха

​освобождать – освободитесь от насилия;​

​сажать – исполнение желаний;​

Djulia

​Собирать картошку предвестие успешного будущего, а поможет тебе твоя бабушка покойная, как ангел хранитель преодалеть все трудности…. (если ты ей не отдавала собранный картофель….)​

стас gf

​СОБИРАТЬ КАРТОШКУ — К ПРИБЫЛИ, КОТОРУЮ ВЫ ЗАРАБОТАЕТЕ СВОИМ НЕЛЁГКИМ ТРУДОМ.​

-=DREAM=-

​когда есть захочеш​

Доктор 3,14~100~Летов

​Когда ботва начинает сохнуть, ее нузно скосить и убрать ботву с участка, особенно при наличии фитофторы. Через неделю, полторы можно копать, желательно в сухую погоду.​

Билл Гилберт

​Потяните за стебель и выдерните. Если увидели жёлтые клубни, не теряйтесь и быстро собирайте их в корзинку.​

Светлана Вавилова

​В сентябре уборка картошки и других корнеплодов благоприятна в дни убывающей Луны до 13 сентября 2015.​

к чему снится собирать картошку,с покойной бабушкой?

~С@т*и*н~-

​У меня свекровь так делает и получает замечательные результаты в виде молодой картошки уже в конце июня. Но она ее не копает, а аккуратно погружает руки в холмик земли около картошки, нащупывает там клубни и вытаскивает их.​

Лида

​А вот получившуюся золу можно использовать для подкормки растений и раскисления почвы. Возбудителя болезни в ней уже нет.​

Юлиана Олив-Ева


​Видеть или есть – урожай, прибыль​
​готовить – неприятный визит;​
​сгнившая картошка – Вашим радостям и удовольствиям наступит конец, Ваше будущее не предвещает ничего хорошего.​
​ООО, ну картошечка снится вообще то к деньгам!!!​
​С появлением во сне покойников обычно связывают следующие интерпретационные варианты: обычное присутствие, разрешение вопросов и осуждение.​
​Срываете листочки, скручиваете их трубочкой и подкуриваете…. Если тянутся тяжело — еще зеленая, легко — пора на стол подавать….)))))))))​
​Выкопать пару кустиков​

Светл@нк@

​Молодая картошка почти не нуждается в чистке: кожица её тонкая и нежная. К тому же именно под молодой кожицей скапливается наибольшее количество калия благотворно влияющего на работу сердца. А вот о зрелой картошке этого сказать нельзя: под ее кожурой собираются всякие вредные вещества – поэтому «взрослую» картошку принято чистить ножом. Молоденькую же достаточно тщательно промыть в нескольких водах, потирая клубни один о другой.​

если приснилось, что собираешь с поля чистую красивую картошку,

Алесса

​Еще советую почитать про то, когда копать морковь, поскольку это следующий этап в уборе урожая.​

КОШКА

​Еще есть способ понять, когда можно копать картошку:​

​Проще всего вилами, чтобы не повредить клубни. Вилы втыкайте вилы в землю примерно на расстоянии 15-20 см от основания куста и аккуратно переворачивайте землю. Затем с краев ямки по ворошите землю, некоторые клубни бывают там.​
​к деньгам)​
​видеть много – хороший доход или урожай;​
​По народному соннику:​
​Картофель​
​Вспоминать сон, в котором вас навестил почивший человек, бывает немного жутковато, но само по себе его появление не несет большой смысловой нагрузки для всего сновидения. Это обычный сон, в котором спящий видит умершего живым и невредимым, просто участником ситуации. В таких случаях, как правило, умерший не является значимым действующим лицом ваших грез. Возможно, его образ вызван воспоминаниями о каком-то событии, участниками которого когда-то были и спящий, и умерший. Вполне вероятно, что во сне таким образом проявляется скрытая грусть и сожаление о том, что рядом больше нет человека, который был вам дорог.​
​Прав антихрист.. . ботва высохнет — можно копать. Кстати ее за неделю до уборки скосить можно, говорят от этого картошка крупнее становится. Хрен знает, правда ли.. . не фермер я, блинннн…​

​когда высохнут кусты …тогда и собирай​
​Залейте картошку водой, посолите и варите до готовности – это займет буквально 10 минут. Чем меньше размер клубней, тем быстрее они дойдут до состояния готовности. Когда картофель сварится, прямо в кастрюльку влейте пакет сметаны (из расчета 200 г сметаны на 1 кг картофеля), посыпьте сверху измельченным зелёным лучком и укропом и обязательно выдавите 3-4 зубчика чеснока.​
​Часто бывает, что дожди и непогода мешают выкопать картошку в срок, да и можно ли копать картошку после дождя? Выкапывать картофель в дождь и после можно, но будет значительно тяжелее чем в сухую погоду, требуется больше усилий на копание и прилипание к лопате земли. После уборки урожай нужно относить под навес и протирать его сухой тряпкой.​

​она уже отцвела,​
​Молодые клубни картофеля разложите в 1 слой в одном месте, чтобы она просохла на свежем воздухе. Вечером  отряхните с картошки присохшую землю, сложите в мешки и отправьте картофель на хранение.​
​Сны о картофеле обыкновенно означают добывание насущного хлеба честным, упорным трудом. Поэтому собирать или готовить для еды означает прибыль, которую вы потратите на свои насущные нужды. Много картофеля видеть во сне — к большой прибыли, заработанной кровью и потом. Мелкий картофель видеть во сне — знак жизни в нужде; крупный видеть — к хорошим доходам.​
​видеть мелкий – недостаток;​
​Есть – неудовлетворение;​
​По соннику Миллера:​
​К категории разрешающих снов относятся сны, в которых с покойниками связаны конкретные события и действия. В этом случае появление умерших становится центральным событием разворачивающегося сюжета. Возможно, у вас нет того, что им нужно, или их поведение вызывает у вас определенные эмоции положительные или отрицательные ; в любом случае, действие или неспособность его совершить так или иначе связаны с разрешением отношений, В зависимости от того, разрешаются отношения или нет, в таких сновидениях присутствует доля осуждения или радости.​
​Частично повторюсь — когда ботва начнет сохнуть, необходимо ее скосить, для того что бы гниение не распространилось на клубни и они укрепились, через неделю копайте.​

​подкопать и проверить что там​
​Для приготовления этого блюда понадобится всего два продукта – собственно молодой картофель и соленое сало (или шпик). Клубни нужно вымыть в холодной воде и промокнуть полотенцем для удаления излишней влаги. Затем их разрезают на половинки и раскладывают на противне срезами вверх. Смазывать противень маслом или каким-либо другим жиром не нужно. Сало или шпик нарезают тонкими прямоугольными ломтиками. Их кладут на половинки картофельных клубней. Противень ставят в духовку: картошка запекается при температуре 200 градусов в течение 20-30 минут.​
​Молодую картошку можно по праву называть главным летним лакомством. Или, во всяком случае, одним из главных. Середина лета – самое подходящее время для того, чтобы освоить новые рецепты приготовления вкусной молодой картошки. Тем более, что большинство из них предельно просты: чем меньше сложностей возникает в процессе приготовления блюда, тем аппетитнее оно получается.​

​прошло примерно 2 недели после цветения,​
​После того, как выкопаете урожай, на этот участок посадите зеленые сидераты или озимую рожь. Это делается для оздоровления почвы и для того, чтобы не росли сорняки. Весной сидераты нужно скосить и перекопать землю вместе с этой зеленой массой и корнями.​

~ Мария ~

​вы боитесь сглазить свое счастье.​

Ева Уткина

​продавать – избавитесь от гостей.​

селена тайна ночи

​копать – неблагоприятная работа.​

​Такой сон чреват случайностями не лучшего свойства;​

Когда копать картошку после цветения: правильные сроки уборки

У начинающего огородника, наличие картофельных грядок почти на каждом соседском участке, вызывает иллюзию, что выращивание культуры — задача, подвластная любому новичку. Однако подобное заблуждение держится ровно до тех пор, пока не наступает время, когда нужно копать картошку и, собственно, подводить итоги всем затраченным усилиям.

Опыт бывалых хозяев приусадебных участков показывает — даже соблюдение всех правил агротехники в процессе выращивания картофеля, не исключает потерю урожая только ввиду несоблюдения сроков сбора культуры и неправильной подготовки к этому конечному этапу всех манипуляций.

Факторы, влияющие на созревание картофеля

В пособиях по агротехнике указываются усредненные данные о сроках выкапывания картофеля, соответствующие климатическим особенностям средней полосы России — это приблизительно с 17–20 августа по 10–15 сентября. Однако придерживаться этих сроков нужно с оглядкой на достаточно большое количество дополнительных факторов, способных значительно передвинуть период готовности картофеля к выкапыванию в ту или другую сторону.

Сроки созревания картофеля зависят от следующих условий:

  • особенностей развития конкретно выбранного сорта картофеля — узнавать подробности сроков посадки и периода, когда нужно копать картошку, нужно у продавца семенного материала;
  • времени, когда семенной материал был посажен в грунт — чем раньше семенной картофель был опущен в лунки, тем раньше его и копать;
  • степени ухода, наличии или отсутствии подкормок — внесение удобрений сверх нормы влечет за собою буйное наращивание зеленой массы ботвы в ущерб урожаю, но и полное отсутствие подкормок отразится на урожае негативно, ведь копать будет тогда почти нечего;
  • качественный состав почвы под картофелем — чем беднее земля, тем клубни быстрее будут готовы к копке, но тем беднее будет урожай;
  • объем влаги, поддерживаемый в почве — в пересушенной земле, клубни созреют на неделю-полторы раньше положенных сроков, но будут маленькими и редкими.

Важно помнить, что даже одновременное высаживание несколько схожих по срокам созревания сортов картофеля, не означает, что сбор урожая будет происходить одновременно.

Признаки созревания картофеля

Нет ничего страшного, в том, чтобы выкопать несколько килограмм картошки для ужина несколькими днями раньше, чем она достигнет полной зрелости — есть любители именно такого, очень молодого и слегка недозрелого корнеплода. Другое дело – копать картофель на перспективное хранение. Здесь важно определить конкретно «тот день», который по всем признакам укажет на оптимальную зрелость культуры.

Признаки вызревания картофеля применимы ко всем сортам культуры:

  • Внешний вид зеленой массы (ботвы) картофеля. Присматриваться к состоянию лиственной части куста можно начиная с 65 суток от появления всходов — в этот период ботва показывает первые признаки увядания. На 85–95 день, когда ботва пожелтеет, сбор можно уже планировать.
  • Вид картофелин. Для оценки этого фактора, нужно подкопать 2–3 куста картошки на разных концах грядки и изъять по паре корнеплодов от каждого растения. Определить состояние клубня просто — надо с усилием потереть пальцем картофелину и, если кожура не потянется за пальцем, значит, пора копать культуру.
  • Характеристика поверхности почвы вокруг кустов. Поскольку созревшая картошка будет распирать грунт вокруг корневой системы, земля под кустом будет растрескана и приподнята холмиком.

Чтобы понять, можно ли уже копать картофель, следует прибегнуть и к другим хитростям. Нужно капнуть немного спиртового раствора йода на срез клубня — он должен стать бледно-фиолетовым. Другой верный признак готовности культуры к сбору урожая — выкопать один куст и, держа его за ботву одной рукой, другой оторвать от корневой системы жменю самых нижних клубней. У картофеля, достигшего зрелости, они снимутся без усилий.

Прогноз погоды и сбор урожая

Быстрее всего картофель созревает в период сильного летнего зноя, а если к фактору длительной жары прибавить еще и редкие поливы, срок сбора урожая вообще сдвигается к первой августовской декаде. Когда в прогнозах погоды указывается на приближение затяжных дождей, созревание картофеля лучше ускорить любым из доступных способов и успеть выкопать корнеплоды до того, как на землю обрушатся потоки воды.

Самыми благоприятными условиями для того, чтобы копать картофель, наступают, когда температура воздуха устанавливается не ниже 13 и не выше 18 С, и при этом стоит солнечная погода. Таким образом, уборка картофеля плавно переходит в своевременную просушку клубней.

Как сорт влияет на период созревания?

Очень важно правильно выбрать сорт картофеля под посадку, ориентируясь не столько на обещанную урожайность, сколько на степень адаптации сорта к конкретным климатическим и погодным условиям региона. Известно разделения всех сортов культуры на 5 категорий:

  • Раннеспелый вид, позволяющий собрать урожай уже на 60 сутки со дня посадки.
  • Среднеранний вид, созревающий примерно на 70 сутки.
  • Среднеспелый вид, который позволяет копать картошку на 90 день от посадки.
  • Среднепоздний вид, вызревающий на 100 сутки.
  • Позднеспелый вид, готовящийся к сбору после 100 дня от посадки.

Понятно, что в средней полосе России, подбирать сорта, относящиеся к двум последним категориям созревания, неразумно — они больше подходят для южного края. Также нашим соотечественникам умеренного климатического пояса, нерационально останавливать выбор на суперранних сортах картофеля — клубни просто не успеют набраться достаточно солнечного тепла и будут бедны на витаминный состав.

Методы уборки клубней

Самый простой вариант собрать картофель, это применить специальную технику — мотоблок, однако, не всем по карману такое оборудование, да и применимо оно в основном в отношении больших участков, а не нескольких грядок в пределах приусадебного участка. На обыкновенных дачах, сбор клубней происходит ручным способом, с помощью вил или штыковой лопаты.

Применяя любой механический метод, следует заранее смириться с определенным процентом «брака» — поврежденных картофелин, из которых наиболее целые нужно сразу пустить в переработку, а сильно порезанные — бросить в компостную яму для перегнивания. Меньше всего отходов получается, когда копка картофеля приходится на легкие почвы. При этом корневая система извлекается из земли полностью с одного нажима на вилы или лопату и не требует многократного погружения острого инструмента в грунт.

Правила эксплуатации мотоблока

Если весь огород, отданный под культуру, занимает 1–3 сотки, покупать агрегат мощностью более 3 л. с., нерационально. Копать картофель подобным приспособлением не составляет труда — нужно погрузить в грунт заостренный элемент механизма и двигаться вслед за аппаратом, придерживая его на линии грядки.

Следует заранее, еще до посадки картофеля, определиться с методом сбора хорошего урожая, поскольку для ручного выкапывания клубней расстояние между рядами кустов не имеет значения, а вот для движения мотоблока, оно должно составлять не менее полутора корпуса аппарата. В любом случае дистанция между рядами не должна составлять менее 45 см, а заглубление нижних клубней допускается на 20—25 см.

Копка картофеля с помощью мотоблока средней мощности, занимает в разы меньше времени, затрачиваемого исключительно на ручной труд. При работе на участке вдвоем (второй человек идет следом за механизмом и выбирает картофель из земли), уходит, в среднем, 10 минут на одну сотку огорода.

Выкапываем вручную

Копать картошку вручную лучше всего вилами, но если почвы не слишком вязкие и тяжелые, штыковая лопата тоже неплохо справится с задачей, правда, разбивать ею комья земли, в которых прячутся корнеплоды, категорически не рекомендуется. Техника копки чрезвычайно проста:

  • на расстоянии 15–20 см от куста, инструмент под углом 30 погружается в почву, затем следует нажим на уступок лопаты или вил и несильное приподнимание кома над уровнем почвы;
  • после этого, куст следует крепко ухватить за ботву и потянуть вверх, до полного извлечения его из земли;
  • если ботва пересушена и легко ломается или земля слишком тугая и не отпускает усеянное клубнями корневище, нужно осторожно подкопать куст с другой стороны и вывернуть ком земли вместе с корнеплодами.

В хорошую сухую погоду, необходимо сразу производить сортировку картофеля на клубни, пригодные в еду и семенные — слишком мелкие для использования в пищу. Для этого, нужно расстелить вблизи грядки два квадрата полиэтилена и сбрасывать на один из них крупные корнеплоды, а на другой — мелкие. Порезанные или поврежденные насекомыми картофелины, убираются в отдельное ведро.

Почему нужно выкапывать картошку вовремя?

Есть достаточно причин для того, чтобы с точностью соблюдать сроки посадки и сбора урожая и дело не только в отличных вкусовых качествах хорошо созревшего картофеля. Продолжая выращивать растения после наступления дождливого сезона с целью «довести» клубни до более крупного размера, огородник рискует потерять весь урожай, ведь при температуре выше 10 С и непрекращающихся дождях, увядающая, было, ботва картофельного куста зазеленяется вновь, а корнеплоды начинают прорастать.

Другая опасность передержки картофеля в почве, кроется в ранних осенних заморозках. Одна-две морозные ночи, покрывшие землю инеем, на 70% снижают возможность сохранности урожая зимой. Такие клубни, после извлечения из почвы, быстро начинают гнить, а при варке дают неприятный сладковатый привкус.

Ничего хорошего не влечет и перенос сроков сбора урожая на период более ранний, чем положено по сортности картофеля.

Недозрелые клубни обладают неполноценным вкусом, водянистой структурой мякоти. Содержание в них витаминов и микроэлементов гораздо ниже, чем в созревшей культуре, что существенно уменьшает пищевую ценность продукта. Кроме того, у недозрелых корнеплодов кожура слишком тонкая и легко повреждается, поэтому картофель, выкопанный без учета признаков зрелости, не подлежит хранению и годится только для употребления в первые неделю-две после выкапывания.

Как и когда копать картошку

Вы посадили рано, аккуратно окучили, окучили и удобрили. Ваши растения картофеля полны и здоровы. Теперь вы задаетесь вопросом, когда собирать картофель, за которым так тщательно ухаживали. Знание того, как собирать картофель, поможет вам получить максимальную пользу от урожая.

Когда собирать картофель

Для зимнего хранения лучше, чтобы растение и погода подсказывали, когда собирать картофель. Прежде чем приступить к сбору урожая, дождитесь, пока верхушки лоз не умрут.Картофель — это клубни, и вы хотите, чтобы ваше растение сохраняло как можно больше ароматного крахмала.

Температура воздуха и почвы также должна влиять на то, когда копать. Картофель переносит легкий мороз, но когда ожидаются первые сильные заморозки, пора вынимать лопаты. В районах с прохладной осенью и без морозов температура почвы будет определять, когда собирать картофель. Ваша почва должна быть выше 45 F. (7 C.)

Когда копать картошку на обед намного проще.Подождите до конца сезона и берите только то, что вам нужно, осторожно переставляя растение, чтобы клубни меньшего размера имели возможность созреть.

Как собирать картофель

Теперь, когда вы знаете, когда копать картошку, возникает вопрос, как. Чтобы собрать картофель, вам понадобится лопата или лопаточная вилка. Если вы собираете урожай на ужин, воткните вилкой в ​​почву по краям растения. Осторожно приподнимите растение и удалите необходимый вам картофель. Установите растение на место и тщательно полейте.

Решив, когда выкопать картофель на зиму, выкопайте «пробную» горку на спелость. Кожура зрелого картофеля толстая и плотно прилегает к мякоти. Если кожура тонкая и легко стирается, ваш картофель еще «молодой», и его следует оставить в земле еще на несколько дней.

При копании будьте осторожны, чтобы не поцарапать, не повредить и не порезать клубни. Поврежденные клубни во время хранения гниют, и их следует использовать как можно скорее. После уборки картофель необходимо посолить.Дайте им посидеть при температуре от 45 до 60 F (7-16 C) примерно две недели. Это даст шкурам время затвердеть, а мелкие травмы затянутся. Храните вяленый картофель при температуре около 4 ° C в темном месте. Слишком много света сделает их зелеными. Никогда не позволяйте картофелю замерзать.

После того, как вы решите, когда копать картошку, вовлеките в это всю семью. С небольшой корзинкой даже самый маленький ребенок сможет разделить это веселое и полезное занятие.

Когда собирать урожай картофеля на грядках и в контейнерах

Картофель — одна из самых простых культур для выращивания, дающая множество вкусных клубней при посадке на грядки и в контейнеры.Кроме того, здесь можно выращивать множество замечательных сортов картофеля — от мальков до красновато-коричневых — всех цветов радуги. Но поскольку урожай выращивается под землей, трудно сказать, когда клубни готовы к копанию. Итак, как узнать, когда нужно собирать картофель?

Не мойте картофель после сбора урожая, если не собираетесь его есть. Вместо этого вылечите их в течение одной-двух недель, а затем храните в прохладном темном месте.

Когда собирать урожай картофеля?

Сбор картофеля — это так весело, что даже дети захотят помочь.Это как рыть кладбище — сокровище, которое можно съесть! Существует два основных типа картофеля: молодой картофель и картофель для хранения, и время сбора урожая и методы различаются между этими двумя типами. Поскольку мне нужен и молодой картофель для летнего приготовления, и картофель для хранения на осень и зиму, я сажаю по крайней мере по одной грядке каждого вида. Выяснение того, когда собирать урожай картофеля, может быть проблемой для начинающих садоводов, но если вы знаете основы, рассчитать время сбора урожая совсем несложно!

Молодой картофель — Весь картофель может быть молодым, если его собирают, когда клубни еще маленькие и с тонкой кожицей, примерно через 50-55 дней после посадки для раннеспелых сортов.Первым признаком того, что образовался молодой картофель, является появление цветков. В этот момент не стесняйтесь начинать сбор урожая.

Картофель для хранения — Картофель для хранения, также называемый картофелем основного урожая, готов к концу вегетационного периода, когда листва пожелтела и начала сохнуть. Некоторые садовники срезают листву, а другие позволяют ей отмирать естественным путем. В любом случае клубни нужно оставить в земле еще примерно на две недели. Это позволяет кожуре загустеть, что улучшает качество хранения.

Не стесняйтесь попробовать некоторые из замечательных сортов картофеля, которые можно найти в каталогах и в садовых центрах. Карибе — великолепный сорт с фиолетовой кожурой и ярко-белой мякотью. это не способ длительного хранения, но из него получается замечательный молодой картофель.

Как собирать картофель

Выберите сухой день для сбора урожая картофеля, так как влага может распространить болезни и гнить. Как лучше всего собирать урожай? Осторожно! Старайтесь не прокалывать картофель и не порезать его, когда выкапываете клубни.Если лопата поскользнулась, сразу же съешьте поврежденный картофель. Я считаю удобным держать поблизости миску для поврежденных клубней, которые затем направляются прямо на кухню.

Молодой картофель — Когда растения начнут цвести, вы можете начать собирать молодой картофель, взяв несколько клубней с каждого растения. Для этой задачи я использую руку в перчатке, а не инструмент, поскольку я не хочу повредить растения и хочу, чтобы мои руки были (относительно) чистыми. Собрав несколько молодых картофелин, верните почву на место и насыпьте ее вокруг растений.

Если вы собираете молодой картофель из контейнера или мешка для выращивания картофеля, залезьте в почву, чтобы нащупать клубни, беря всего несколько клубней с каждого растения за один раз. После сбора урожая молодого картофеля с растений, выращенных в грунте или в контейнерах, подкармливайте его удобрением на основе рыбной эмульсии, чтобы стимулировать здоровый рост и больше клубней.

Картофель для хранения — Чтобы собрать картофель для хранения, вставьте садовую вилку на расстоянии примерно 30 см от растения и осторожно приподнимите корневую массу. В земле все еще может оставаться несколько картофелин, поэтому нащупайте рукой в ​​перчатке все пропущенные клубни.После сбора аккуратно смахните налипшую землю и дайте им высохнуть в течение часа или около того на открытом воздухе. Не мойте клубни.

Картофель для хранения в контейнерах можно легко собрать, бросив контейнер на брезент или в тачку. Просейте почву руками, чтобы захватить все клубни.

Дети любят помогать копать картошку в саду — и они могут даже есть свои овощи!

Как хранить картофель

Перед хранением картофель должен пройти процесс консервирования.Это способствует утолщению кожуры и продлевает срок хранения клубней. Чтобы вылечить картофель, положите его на газету, лотки или картон в прохладное темное место (от 50 до 60 F, от 10 до 15 C) с высокой влажностью на одну-две недели. Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха.

После высыхания переместите картофель (удаляя все признаки повреждения) в бушельные корзины, картонные коробки (с вентиляционными отверстиями по бокам), низкие корзины или коричневые бумажные пакеты. Вы также можете найти хранилище урожая с несколькими выдвижными ящиками во многих магазинах садовых товаров.Не складывайте их слишком глубоко, так как это может способствовать распространению гнили. Накройте контейнеры картоном или листами газет, чтобы заблокировать свет.

Место для хранения должно быть холоднее места отверждения, темным и хорошо вентилируемым. Я использую угол своего подвала, но лучше всего подойдет подвал, если он у вас есть. Стремитесь к температуре от 40 до 45 F (от 4,5 до 7 C) с высокой влажностью. В идеальных условиях хранящийся картофель может сохранять качество от шести до восьми месяцев. Регулярно проверяйте клубни и удаляйте все признаки гнили или сморщивания.

Тонкая кожица, которая делает молодой картофель таким привлекательным, ограничивает срок его хранения неделями, а не месяцами. Поэтому наслаждайтесь молодым картофелем сразу после его сбора.

Чтобы узнать, когда собирать картофель и как это делать правильно, посмотрите это видео Джессики Уоллизер из Savvy.

Есть ли у вас какие-нибудь советы, когда нужно собирать картофель? Оставляйте их в комментариях ниже.

Чтобы узнать больше о выращивании картофеля в саду, ознакомьтесь с этими замечательными статьями:

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Домашний картофель подскажет, когда его собирать.

Знание того, когда собирать урожай домашнего картофеля и как обращаться с ним после сбора урожая, помогает садовникам получить максимальное количество картофеля, которое можно хранить в эти холодные зимние месяцы.

Картофель — определенно один из любимых овощей Америки. Знаете ли вы, что каждый год мы съедаем около 125 фунтов картофеля на человека? Картофель является основным продуктом питания, и многие домашние садоводы сажают его для хранения на осенние и зимние месяцы. Важно знать, как правильно ухаживать за картофелем, выращенным в домашних условиях, чтобы он хорошо хранился.

Michigan State University Extension дает следующие советы по зимнему хранению домашнего картофеля:

  • Закалывайте картофель для хранения перед сбором урожая, не поливая его после цветения.
  • Позвольте растениям картофеля и погоде подсказать вам, когда их собирать. Прежде чем приступить к сбору урожая, подождите, пока верхушки лоз полностью не погибнут. Когда лозы мертвые, это верный признак того, что картофель закончил расти и готов к сбору.

Картофель — это клубни, и вы хотите, чтобы ваше растение сохраняло как можно больше этого ароматного крахмала.

  • Выкопайте холм для испытаний, чтобы посмотреть, насколько зрелый картофель. Кожура зрелого картофеля толстая и плотно прилегает к мякоти.Если кожица тонкая и легко стирается, ваш картофель еще слишком молодой и его следует оставить в земле еще на несколько дней.
  • Не оставляйте выкопанный картофель на солнце надолго после того, как его выкопали в саду, иначе он может позеленеть. Зеленый картофель имеет горький вкус, и если его съесть в достаточном количестве, он может вызвать рвоту и диарею. Небольшие пятна можно срезать, но если появилось значительное озеленение, выбросьте картофель.
  • Картофель переносит легкий мороз, но когда ожидаются первые сильные заморозки, пора достать лопаты и начать копать картофель.Интересное место, о котором вы, возможно, не знали, — это музей картофеля в Вашингтоне, округ Колумбия, который содержит много истории, информации и артефактов, связанных с картофелем, включая старинные инструменты для сбора урожая.
  • Во время копания будьте осторожны, чтобы не поцарапать, не повредить или не порезать картофель. Поврежденный картофель при хранении загнивает, и его следует использовать как можно скорее.
  • После уборки картофель необходимо посолить. Дайте им посидеть при температуре от 45 до 60 градусов по Фаренгейту около двух недель.Это даст шкурам время затвердеть, а мелкие травмы затянутся.
  • После того, как картофель будет выкопан, очистите почву щеткой. Не мойте картофель, пока не будете готовы его использовать. Стирка может легко сократить срок хранения и способствовать появлению плесени.
  • После сбора урожая храните картофель в прохладном темном месте. Слишком много света сделает их зелеными.

Иногда перед сбором картофеля некоторые картофелины подвергаются воздействию солнца, потому что они едва находятся под землей и не засыпаны почвой.Держите картофель почвой, чтобы солнечный свет не сделал его зеленым. Если вы хотите молодой картофель, который представляет собой небольшой незрелый картофель размером от 1 до 2 дюймов, собирайте его непосредственно перед тем, как его лозы умрут. Однако помните, что чем больше картофеля вы выкопаете, тем меньше у вас будет полноразмерных картофелин для использования в конце сезона.

После того, как вы решите, когда копать картошку, вовлеките в это всю семью. С небольшой корзинкой даже самый маленький ребенок сможет разделить это веселое и полезное занятие.

Чтобы узнать больше о картофеле, посетите веб-сайт Michigan Fresh Extension MSU . На этом сайте есть множество информационных бюллетеней, которые помогут вам использовать, хранить и сохранять свежие местные фрукты и овощи. Вы также найдете информацию о цветах и ​​украшениях.

Вы нашли эту статью полезной?