Site Loader

Содержание

Когда сажать чеснок осенью 2021 года по Лунному календарю | Огородомания: сад, огород, дача

Совсем скоро все огородники нашей страны будут заняты посадкой чеснока под зиму. Чтобы определить наиболее оптимальные сроки вам в помощь Лунный календарь.

Посадка чеснока при солнечной погоде поднимает настроение!!!

Посадка чеснока при солнечной погоде поднимает настроение!!!

Нашему каналу уже более трех лет. И за это время удалось выяснить, что многие огородники прежде чем начать сезонные работы на участке внимательно просматривают Лунный календарь садовода и огородника. Но есть и те, кто против этого.

Хочется сделать небольшое разъяснение. Еще наши далекие предки заметили, что Луна либо благоприятно, либо не очень, влияет на рост и развитие растений. Поэтому и был придуман Лунный календарь. Действительно, растения, посаженные на Растущей Луне всегда давали больше урожая, чем на Убывающей. Но даже в это время (Убывающая Луна) есть благоприятные дни, которые положительно сказываются на росте и развитие растений. В общем, я никого не принуждаю, но все же рекомендую перед началом посадки чеснока заглянуть немного в Лунный календарь.

Обычно, чеснок начинают высаживать после 20 сентября и продолжают до 15 октября. В некоторых случаях это можно делать и позднее, если позволяют погодные условия. Посадку чеснока необходимо рассчитать так, чтобы зубчики слегка укоренились до наступления холодов и морозов, но еще не успели прорасти. Мы сажаем чеснок в первой декаде октября (проживание Подмосковье и близлежащие области).

Зубчики чеснока для посадки. Все фото из личного архива автора канала

Зубчики чеснока для посадки. Все фото из личного архива автора канала

В 2021 году судя по погодным прогнозам эти сроки не должны сильно сдвинуться. Вроде бы сначала обещали раннюю зиму, но теперь наступление холодов немного отодвинулось.

Чтобы определить наиболее оптимальные сроки посадки чеснока осенью 2021 года, обратимся за помощью к Лунному календарю садовода и огородника.

Благоприятные дни для посадки чеснока в 2021 году

сентябрь — 23, 24, 25, 26, 28, 29, 30 сентября

октябрь — 1, 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11, 12, 13, 22, 23, 26, 27, 28 октября

ноябрь — 4, 5, 6, 8 ноября

В условиях Севера к посадке чеснока приступают в более ранние сроки. А чем ближе к югу, тем эти сроки сдвигаются дальше. Каждый огородник самостоятельно должен знать, когда сажают чеснок в его климатической зоне. Еще раз повторюсь, что в средней полосе России и Подмосковье это лучше всего делать с 1 по 10 октября.

Были вновь рады видеть вас на страницах своего канала!!! Не забывайте ставить класс и делиться с друзьями!!! Хороших вам выходных и приятной работы на участке!!!

Когда сажать озимый чеснок в октябре 2021 года?

Октябрь считается оптимальным месяцем осени, чтобы провести посадку чеснока под зиму. Лунный календарь при этом используется дачниками в качестве инструмента для выбора наиболее оптимальных сроков посадки овощной культуры.

Какие дни считаются благоприятными для посадки озимого чеснока в октябре 2021 года

Основная сложность садоводов и огородников заключается в том, что не под каждым, казалось бы, плодородным зодиакальным созвездием можно сажать. Так опытные дачники прекрасно знают, что Рыбы и Рак являются очень плодородными, но вместе с тем, их главная стихия Вода, а это говорит о том, что посадочный материал вряд ли вынесет зиму.

Также важно правильно подгадать момент, чтобы Луна не только совпадала с плодородным зодиакальным созвездием, но и шла на убывание. Это связано с тем, что головки чеснока, находящиеся под землей, будут хорошо расти.

Так, в октябре 2021 года благоприятными днями для посадки зимнего чеснока являются следующие дни:

  • С 8 по 12 октября – эти дни идут как раз таки после Новолуния, другими словами, Луна растущая. Однако из-за того, что естественный спутник Земли находится в бесплодных Знаках зодиака в регионах России, где похолодание начинается с конца октября, сажать лучше в эти дни. Также не стоит забывать, что такая зимняя культура как, чеснок сажается за несколько недель до того, как ночью стабильно будет +2…+3 градуса;
  • С 16 по 17 октября – Луна будет расти и находиться в созвездии Рыб. В данном случае уже решать самим огородникам, сажать или нет, так как есть много нюансов, например, зимой посажанное может не взойти. Но если у вас потом не будет для этого времени, можете заняться посадкой зимнего чеснока в эти дни;
  • С 21 по 23 октября до 11 утра по МСК – именно эти дни в октябре 2021 года являются самыми благоприятными для посадки озимого и чеснока. В эти дни будет Полнолуние;
  • С 26 по 28 октября до 12 дня по МСК – Луна будет убывающей в созвездии Рака.

После каких культур сажать озимый чеснок

Чеснок можно сажать после бобовых культур, огурцов, кабачков, патиссонов и капусты, а вот на участке, где росли чеснок или лук, выращивать озимый чеснок опасно: у этих родственных растений общие болезни и вредители, поэтому вполне вероятно, что в земле после сбора урожая остались личинки и возбудители инфекции.

Нежелательно использовать под чеснок земляничный участок, поскольку в почве могут жить нематоды. А на грядке, где росли пасленовые культуры, чеснок может поразить фузариоз.

Подготовка семян к посеву

Разбирая чесночные головки на зубки, будьте осторожны: если вы лишите зубок покрывной чешуи, он в земле просто сгниет. Зубки должны быть плотными и без механических повреждений.

Посадочный материал следует в течение 2 часов протравить в однопроцентном растворе перманганата калия или в приготовленном в соответствии с инструкцией растворе Максима или другого фунгицида. Можно подержать зубки в растворе 1 столовой ложки поваренной соли в 1 л воды, но не более 2 минут, после чего их следует хорошо промыть и высушить.

В землю семена чеснока должны лечь сухими.

Посадка озимого чеснока

Посадка чеснока осенью осуществляется обычно двумя рядами вдоль грядки. Расстояние между зубками – 10-15 см, а ширина междурядий – 20-25 см. Сажают зубки в бороздки глубиной до 10 см, на дно которых насыпают слой крупнозернистого речного песка толщиной 3-5 см. Делается это для того, чтобы семена не пострадали от переувлажнения грунта.

Засеянный чесноком участок мульчируют на зиму органическим материалом. В качестве мульчи можно использовать перегной, торф, сухие листья, стебли малины или еловый лапник.

С наступлением весны мульчу с чесночной грядки убирают, чтобы солнце прогрело почву, но как только покажутся первые ростки, часть мульчи следует вернуть, чтобы сохранить в земле влагу и сдержать развитие сорняков.

Если земля не слишком сухая, грядку лучше не поливать: чем меньше в земле влаги, тем ароматнее будет чеснок.

Чем подкормить чеснок весной посаженный под зиму, чтобы не желтел

Весной многие задают себе вопрос — почему желтеет чеснок.

Это бывает по нескольким причинам—нехватка азота, вредители или температурные перепады.

Поэтому займемся для начала подкормками.

Обязательно наше растение подкармливаем за период роста 3–4 раза.

Перед каждой подкормкой чеснок поливаем чистой водой из расчета по 2,5 л/м2. Это в том случае, если не было дождя.

Весной, как только сойдет снег и озимый чеснок зелень начинает прорастать, в этот момент необходимо подкормить азотом.

Первая подкормка — после схода снега весной.

Уход за озимым чесноком весной и летом

Уход за чесноком после всходов в мае, июне, июле заключается в подкормках, поливе и рыхлении.

Для того чтобы корнеплод нас порадовал и вырос крупным. Для его формирования нужна хорошая зеленая масса. А для этого необходимы витаминки с достаточным количеством азота, фосфора, калия и др. Но как и во всем нужна мера.

В конце апреля месяца или в начале мая проводим первую подкормку — подкармливаем азотом.

В 10 л. воды разводим столовую ложку мочевины и поливаем по 4-5 литров раствора на 1 кв. м. Также можно—на 10 л воды разводим по 2 ст. ложки гумата калия «Суфлер» для овощных культур, «Эффектон 0»), расход раствора 3 л. на 1 кв. м. Или разводим птичий помет.

Вторую подкормку проводим в конце мая!

Вторая подкормка обеспечивает хорошие условия для формирования зубчиков.

На 10 л. воды по 2 ст. ложки «Интермаг огород» для луковичных культур и гумата калия «Суфлер» универсальный.

Расход раствора по 3 л на 1 кв.м. Можно воспользоваться нитрофоской (2 ст. л. на 10 л воды). Если у вас есть куриный помет, вам несазанно повезло. В 10 л. воды разводим 1/2 л. банку помета  и столовую ложку нитрофоски. И вносим по 5 л. на 1 кв. м.

Третья —для формирования крупной луковицы!

Это заключительная витаминная процедура, очень важная. В это время происходит формиование подземной части. И желательно ее провести в срок. Если же мы поторопимся и проведем раньше. Как иногда мы рассуждаем, что может случиться.

Вырастит и никуда не денется. Здесь многие ошибаются. Вырастит, но только не головка, а зеленая масса.

Подкармливаем в середине июня (на 10 л. воды 2 ст. ложки «Интермаг огород» для луковичных культур).

Если нет возможности приобрести, можно воспользоваться золой (1 ст. на 10 л. воды). Или суперфосфат (2 ст. л. на 10 л воды).

Затем, как только почва слегка подсохнет, обязательно рыхлим на глубину 2-4 см. Эту процедуру проделываем после каждого полива или дождя. И можно промульчировать.

Опаздывать с рыхлением не желательно. Так как почва покрывается коркой. Затем появляются трещины. Из-за этого происходит быстрое испарение влаги. Причем рыхление в таком случае проводится более глубокое. И мы можем задеть корни. И можно промульчировать. Таким образом мы предохраним почву от пересыхания. И повысим плодородие.

Минеральные удобрения необходимы для растений. И при правильном использовании они повышают урожайность. А какие минеральные удобрения необходимы для нашей культуры?

Сделаем полезный обзор:

  • Мочевина, аммиачная селитра—содержат в большом количестве азот.
  • Нитроаммофоска карбонатная – удобрение, производится в гранулированном виде. И содержит по 17% азота, фосфора и калия. Хорошо растворяется в воде. Ее можно применять под все овощные культуры. В виде корневых поливов—25-45 г. на 1 кв.м.
  • В некорневая—1 ст. ложку на 10 л воды.
  • Суперфосфат—это фосфор, который улучшает рост луковицы. В подкормке применяем настой. Растворяем 2-3 ст. ложки гранул на 10 л воды. Даем настояться 2 дня. Желательно процедить. И раствор готов к использованию. Осадок сливаем в компост.

Сбоку на грядке на 5-6 см. от от рядка с зубчиками делаем бороздку и засыпаем в нее гранулы мочевины или суперфосфата. Затем бороздку засыпаем. А удобрение будет растворяться под действием влаги и обогащать почву микроэелементами.

Внекорневые подкормки также важны. Так наши растишки быстрее впитывают микроэлементы. Не забывайте питать и зеленую часть растений.

Стрелки у стрелкующегося чеснока обрезаем или выламываем. Как только стрелка сделает петлю, ее обрываем. Эту работу можно поручить детишкам. Они это сделают с удовольствием.  Оставляем небольшой столбик, до 3 см. Но не выдергиваем. Так как в дальнейшем в дырочку попадает влага и плод заболевает. Появляются они с середины июня и через неделю после появления их удаляем. Если этого не сделать, урожай снизится почти в 3 раза.

Что было меньше испарения из почвы, подкормки желательно проводить в пасмурный день или вечером.

Когда убирать (выкапывать) чеснок посаженный под зиму

Для обновления сорта, а также чтобы во время убрать наш зимник на лучших растениях чеснока оставляем стрелки с соцветиями.

Ближе к концу первой декады мы наблюдаем на нашей культурой. Если оставленная стрелка перестала виться и распрямилась. А воздушные луковички приобрели свойственную сорту окраску и листва пожелтела на чесноке. Опытный огородник знает—это сигнал для уборки урожая.

Также можно выкопать 2-3 луковицы и проверить.

Если головки хорошо сформированы, дольки отделяются друг от друга. И при этом они не должны рассыпаться. Цвет шелухи должен быть бело-лиловый. Эти признаки говорят о готовности корнеплода.

Некоторые ориентируются на 12-13 июля. Считают,  что растение к этому времени полностью созревает.

Как только выкопали чеснок из земли, его очищаем от грязи и приступаем к сушки овоща.

Уборку проводим в сухую погоду.

И с этим опаздывать нельзя, луковицы становятся рыхлыми и рассыпаются. На хранение такие экземпляры не идут.

Подкапываем созревшее растение и выбираем из земли. И раскладываем под навесом для просушки.

Главное, чтобы не было прямого солнца и обеспечивалась вентиляция.

Источник

Когда нужно сажать чеснок в октябре-ноябре 2019 под зиму по лунному календарю (благоприятные дни)

Ответим на вопрос, сажают ли чеснок под зиму, расскажем о том, когда нужно сажать озимый чеснок в 2019 году – назовем конкретные даты, а также дадим несколько полезных советов.

Чеснок – это крайне полезный и важный овощ в рационе россиян. Помимо того, что его добавляют во многие блюда, он также крайне полезен для здоровья. Например, употребление чеснока в зимний период – это натуральный, природный способ борьбы с вирусными инфекциями. Однако прежде, чем чеснок попадет на наш стол, его необходимо вырастить. О том, как правильно это сделать мы говорим в этой статье.

Садоводы знают, что посадка чеснока должна происходить в соответствии с лунным календарем.

В 2019 году работу по высадке чеснока, согласно датам в календаре, необходимо производить при растущей Луне. Кроме того, время посадки напрямую зависит от сорта чеснока. В частности, различают озимый и яровой чеснок. Первый высаживается под зиму, а значит в октябре-ноябре месяцах. Яровой, в свою очередь, высаживают весной.

Следует отметить, что некоторые российские огородники сажают чеснок в сентябре, однако это скорее исключение, поскольку наиболее благоприятными месяцами для этого в 2019 году станут октябрь и ноябрь.

Самыми благоприятными для этого дела днями являются 8, 9, 11 и 12 октября. Если же говорить о ноябре, необходимо подгадать, чтобы погода была теплой. Лучшими днями для огородных работ станет промежуток времени между 5-м и 7-м ноября. Важно отметить, что для отдельно взятых регионов России, где зима наступает намного позже, чеснок можно высаживать и в декабре, но опять-таки только в том случае, если этому благоприятствуют погодные условия. В декабре 2019 года чеснок можно высаживать 11-14, а также 17 декабря.

Кроме того, нельзя не упомянуть и о днях, которые, согласно лунному календарю, наоборот, не подходят для этого занятия. Так, в октябре этим не следует заниматься 5,6 и 16 числа, в ноябре – 4, 8, 9, 10 и 18 числа, а в декабре 1-3, 18 и 29 числа.

Итак, с датами мы определились, а значит можно перейти к практике. Начать, конечно же, необходимо с правильной подготовки семян чеснока к высадке. Если вы собрались высаживать чеснок осенью, знайте – для этого подойдут не только дольки овоща, но и воздушные луковички-бульбочки, а также однозубки. Бульбочки, в свою очередь, собирают из полностью созревших воздушных соцветий с лопнувшими чешуйками, растущих на чесночных стрелках. Если же говорить об однозубках, они образуются после посадки в прошлом году осенью луковичек-бульбочек. Из них летом следующего года вырастают полноценные головки чеснока.

Отобранный материал для посадки необходимо тщательным образом проверить на предмет гнили и повреждений (например от насекомых). «Бракованный» материал лучше заранее убрать, дабы потому не испытывать проблем. Следующий шаг – обеззараживание. Перед посадкой семена необходимо выдержать в течение одного часа в слабом растворе перманганата калия (марганцовки) или в жидкой древесной вытяжке из золы. Для того, чтобы приготовить такой раствор, разведите 1 стакан просеянного пепла с одним литром воды. Данную смесь необходимо настаивать в течение 12-ти часов, а после процедить.

Теперь поговорим о правилах, которые вам необходимо соблюсти при непосредственной посадке чеснока. Во-первых, земельный участок, выделенный для этого, необходимо разровнять и разделить на бороздки глубиной примерно 15 см. Сделать это проще всего при помощи граблей. Во-вторых, на дно каждой сделанной вами бороздки нужно насыпать немного древесной золы и песка. В-третьих, помните, что луковички необходимо выкладывать в бороздки на расстоянии 5 см. друг от друга. Наконец, каждую луковичку нужно присыпать грунтом, и при желании немного примять.

Соблюдение этих простых правил и рекомендаций позволит вам вырастить здоровый, крупный, вкусный и полезный чеснок. Позже, достав его из земли, вас определенно возьмет гордость. Таким образом, можно сказать, что в 2019 году во всех регионах России: Адыгея, Алтай, Башкирия, Бурятия, Дагестан, Ингушетия, КБР, Калмыкия, КЧР, Карелия, КОМИ, Крым, Марий Эл, Мордовия, Саха (Якутия), Северная Осетия (Алания), Татарстан, ТЫВА, Удмуртия, Хакасия, Чечня, Чувашия, Алтайский Край, Забайкальский край, Камчатский край, Краснодарский Край, Красноярский Край, Пермский Край, Пермский Край, Приморский край, Ставропольский край, Хабаровский край, Амурская область, Астраханская область, Архангельская область, Белгородская область, Брянская область, Владимирская область, Волгоградская область, Вологодская область, Воронежская область, Ивановская область, Иркутская область, Калининградская область, Калужская область, Кемеровская область, Кировская область, Костромская область, Курганская область, Курская область, Ленинградская область, Липецкая область, Магаданская область, Московская область, Мурманская область, Нижегородская область, Новгородская область, Новосибирская область, Омская область, Оренбургская область, Орловская область, Пензенская область, Псковская область, Ростовская область, Рязанская область, Самарская область, Саратовская область, Сахалинская область, Свердловская область, Смоленская область, Тамбовская область, Тверская область, Томская область, Тульская область, Тюменская область, Ульяновская область, Челябинская область, Ярославская область, города федерального значения — Москва, Санкт-Петербург, Севастополь, Еврейская АО, ХМАО, ЯНАО, Ненецкий и Чукотский АО осенью, а в некоторых из них даже зимой, можно высаживать озимый чеснок. Главное – соблюдать вышеприведенные правила, а также внимательно следить за температурой за окном, поскольку это крайне важный параметр при ведении работ по высадке этого овоща.

23.09.2019 14:01

Когда сажать чеснок весной 2022 года

Когда сажать чеснок весной? Пришло холодное время года, так что даже заядлые садовники и огородники быстро прячут свои инструменты. Нужно дать природе отдохнуть и набраться сил. Более того, что всё это время и природа, и человек упорно работали. В этом тексте мы поразмыслим о том, когда же лучше приступать к посадке весеннего чесночка. Чтобы всё прошло быстро, комфортно, результативно.

© Pixabay

Когда сажать чеснок весной

Хоть и многие огородники посадили озимый чеснок, но есть риск, что какая-то часть семян не прорастет. Это может быть связано с неправильной процедурой посадки чеснока в грунт. Попросту говоря, овощ не выдержит нестабильных погодных условий и низких температур. Так что же делать в такой ситуации?

Разумеется, лучше всего мотать на ус и больше не повторять предыдущих ошибок. Ранее мы уже писали об интересном способе посадки чеснока на песчаной подушке. Она точно поможет защитить семена от любых невзгод и получить хороший урожай. Кроме того, важно учитывать дни посадки чеснока по лунному календарю. Лучше прислушиваться к мудрости предков, ведь они годами копили полезные знания.

© Freepik

С чистого листа

Если с озимым чесноком не задалось, то не спеши расстраиваться. Весенний чеснок куда более устойчив к различным температурным перепадам и погодным сюрпризам. Но есть парочка советов, которая поможет подготовить чеснок и твой участок к весенним работам. Обязательно выбери подходящий участок огорода или грядок. Необходимо, чтобы это была солнечная сторона. Также учти, что на чесночных грядках не должна задерживаться вода. Это принципиально важно.

Учитывай и тот факт, что нужно обязательно организовать правильный севооборот. Чеснок не любит расти на одном участке дважды. Будет очень хорошо, если ты разместишь чеснок на месте тыквы, огурцов, кабачков. Такие предшественники чесноку по душе. И не забывай следить за подготовкой почвы.

Лучше предусмотреть такой момент заранее и подготовить место для чеснока осенью. Например, опытные огородники рекомендуют удобрить чесночные грядки перегноем и золой. Если грунт недостаточно рыхлый, то поспеши пройтись по грядке с граблями и получить достаточно пышную почву. К слову, за неделю до посадки чеснока в грунт можно обработать грядки раствором марганцовки. Смешай 10 л воды и полстакана концентрированного раствора марганцовки и внеси эту смесь на грядку.

© Freepik

Если правильно подготовить почву, то чеснок можно сажать сразу зубчиками, а не головками. Разбери каждый чеснок на отдельные семена и внимательно осмотри их. Лучше сразу отсеять испорченные, они всё равно не прорастут. Убери всю ненужную белую шелуху. Она также не пригодится во время посадки.

© Freepik

Лунные советы

Пренебрегать советами предков не рекомендуем, так что внимательно изучи лунный посадочный календарь на 2022 год. Когда же лучше всего организовать посадку чеснока в марте? Эксперты уверяют, что сажать чеснок нужно в промежутке с 5-го по 8 марта, а также 29-го и 30 марта. В апреле подходящими датами считаются первый, третий, пятый, восьмой и девятый день месяца, ну и 28 число тоже подойдет. Что касается мая, то лучше всего сажать чеснок со 2-го по 6 мая.

Может возникнуть разумный вопрос: «Не слишком ли рано советует начинать посадку чеснока лунный календарь?» Об этом не стоит волноваться, а даже наоборот. В теплую погоду чеснок не сможет сформировать полноценную корневую систему, так что весь его рост будет направлен вверх. Если же сажать овощ в прохладное время, то он успеет удачно закрепиться до того момента, как придет тепло. Именно поэтому многие огородники спешат посадить чеснок как можно скорее.

© Freepik

Когда сажать чеснок весной 2022 года

Для успешной посадки чеснока в грунт нужно обязательно проследить за тем, достаточно ли высохла почва. Если она еще влажная, то лучше подождать. Чесноку по вкусу только рыхлый и сухой грунт, дополненный удобрениями. Расстояние между чесночными рядами лучше сделать примерно 20 см, а оптимальная глубина лунок — 3 см.

Чтобы уберечь чеснок от различных сорняков, можно организовать мульчирование чесночных грядок. Для такого дела хорошо подойдут опилки. Это достаточно доступный и практичный вариант. Только не торопись засыпать опилками землю сразу же после посадки. Нужно подождать, пока зеленые ростки будут уже достаточно высоко.

© Freepik

Когда сажать чеснок весной внимательному огороднику? Есть ли у тебя креативные мысли? Или же ты предпочитаешь сажать чеснок именно осенью? Расскажи нам об этом в комментариях.

Когда сажать чеснок по лунному календарю

Когда наступает осень, кажется, что пора заканчивать дела в саду, однако, чтобы следующей весной получить урожай, посадку начинают под зиму. Одной из культур, которую нужно сажать осенью, является чеснок.

Чеснок

Обычно чеснок сажают двумя способами:

  1. Чеснок сажают поздней осенью для сбора урожая весной. Этот способ называется зимний.
  2. Выращивание чеснока весной — весна.

Оба метода хороши для любого участка и поэтому каждый садовод старается использовать каждый из них для выращивания.

При посадке под зиму главное правильно подобрать чеснок. Головка должна содержать 5-12 зубов, которые будут покрыты розово-лиловой пленкой. Зубчики расположены в один ряд вокруг толстого стержня. Зимой этот чеснок не хранится и имеет очень острый вкус.

Чтобы урожай порадовал весной, многие садоводы используют Лунный календарь при посадке.Влияние Луны и ее фаз на рост растений известно давно. В северных регионах посадку чеснока следует начинать в сентябре. В 2018 году благоприятными днями были: 1, 5-6, 18-19, 27-19 числа месяца. Следует избегать 8-10 и 25 числа.

В октябре Лунный календарь предлагает такие даты, как: 11-16. 25-26, 29-30. В эти дни Луна убывающая и поэтому рост пойдет очень хорошо. Стоит помнить, что новолуние вредит росту и в такие дни, как 8-10 и 24 октября, следует воздержаться от высадки чеснока в грунт.

Сажать надо в самую плодородную почву, минуя те места, где росли лук и картошка. В грядке шириной не более метра и высотой 25 см необходимо сделать лунки на расстоянии около 10 см друг от друга. В готовые лунки (3-15 см) просто положите зубчики чеснока, не вдавливая, так как это мешает корнеобразованию. Затем пролить и накрыть.

Если соблюдать все рекомендации, то уже весной можно получить отличный чеснок в пищу.

Время сажать чеснок (с советами по выращиванию) — Новости Матери-Земли

Чеснок богат знаниями. На протяжении веков считалось, что он отпугивает вампиров, очищает кровь, лечит облысение и помогает пищеварению. Сегодняшние исследования показали, что чеснок обладает антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами. И, это имеет прекрасный вкус! Чеснок существует уже тысячи лет. Он возник в Азии, выращивался в Египте и веками был основным продуктом Средиземноморья. Его легко выращивать, и у него мало проблем с вредителями. Все, что вам нужно сделать, это выбросить их в землю осенью в конце сентября/начале октября в нашем саду Зоны 6, и к началу лета они готовы к сбору урожая.

Гвоздика осенью пускает корни. В зависимости от того, насколько теплая зима, в холодные месяцы могут быть видны зеленые побеги. Чеснок будет одним из первых, кто начнет расти. Стебли напоминают луковую зелень. Цветок чеснока, или черешок, имеет милый маленький завиток. Растет на сортах с жесткой шейкой. Они великолепны в салатах. Их сбор также дает вам большие луковицы.

Вы должны выбрать самые большие гвоздики для посадки. Чем крупнее зубчик, тем больше урожай! Гвоздика, как и другие корнеплоды, любит рыхлую почву, компост и устойчивое удобрение.Как и в случае с морковью, редисом и свеклой, вы можете добавить песок, чтобы сделать структуру почвы более рыхлой на чесночной грядке. Осенью перед наступлением холодов хорошо замульчируйте и замульчируйте. Посадите гвоздику корнем вниз, на глубину 1-2 дюйма и на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Для посадки по циклу Луны чеснок следует сажать в период убывающей Луны. Для нашего сада Зоны 6 это 9-23 сентября и 9-22 октября. После того, как зелень прорастет до 6 дюймов, добавьте компост или удобрение в качестве подкормки. Чесноку не нужно много азота, поэтому хорошим выбором будет компост.

Сбор чеснока

Чеснок готов к уборке, но верхушки опадают и отмирают. Они готовы к сбору примерно через неделю. Обычно это середина лета.

Будьте осторожны, отправляясь на сбор урожая. Если срезать луковицу, она не сохранится и ее нужно будет съесть в ближайшее время. Чеснок следует оставить в сухом месте на 2-3 недели или внести внутрь и хранить в прохладном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха. Их можно повесить или поместить в перфорированный контейнер для сушки и хранения. Приобретенный в магазине чеснок был обработан химическими веществами, чтобы предотвратить его прорастание, поэтому он не является отличным выбором для выращивания собственного чеснока.Отличный вариант — купить гвоздику на местном фермерском рынке. Вы знаете, что они хорошо росли в вашем районе. Просто разделите луковицы на отдельные зубчики и посадите самые крупные.

Отличие разных видов чеснока

Чеснок может быть мягким или острым. Слоновий чеснок очень мягкий и совсем не настоящий чеснок. Это разновидность лука-порея. Он имеет отличный чесночный вкус и дает огромные луковицы. Те, что я выращиваю в этом году, взяты из прошлогоднего урожая.

Вы можете увидеть разницу между ними, взглянув на цветы.Лук-порей и чеснок с мягкой шейкой имеют цветок луковичного типа, а чеснок имеет кудрявый цветок. Различают чеснок с мягкой и твердой шейкой. Для хранения лучше всего подойдет чеснок с мягкой шейкой. Это также самый сильный ароматизатор. Сорт с твердой шейкой мягче, легче чистится, более морозостоек и созревает первым.

Все знают о чесноке в соусах и сырном хлебе. Пару лет назад мы попробовали жареный чеснок. Он резко смягчает вкус. Я просто кладу несколько голов в маленькую форму для запекания, добавляю куриный бульон почти до уровня срезанных голов и запекаю под крышкой при температуре 350°С в течение 30-45 минут, пока они не станут мягкими.Это отличная намазка на французский хлеб!

Если за зиму у тебя засыхает чеснок, я измельчаю его в чесночный порошок. Если у вас есть отличный на вкус чеснок, который плохо хранится, или у вас богатый урожай, еще одним вариантом сохранения является маринованный чеснок. Просто очистите и покройте свежие зубчики чеснока органическим яблочным уксусом. Вы можете добавить пару острых перцев, если хотите добавить немного пикантности!

Конечно, вы также можете добавить чеснок в томатный соус, соленые огурцы или перец, которые вы собираетесь консервировать. Вы можете ароматизировать уксусы или масла, добавляя в них измельченный чеснок. Множество вариантов использования вашего урожая чеснока!

Лунный календарь садоводства на 2022 год, Биодинамическое садоводство по фазам Луны, Руководство фермера

Дата
2022
Фаза Луны Садоводство по фазам Луны
Садоводство по знаку зодиака Луны
1 января
Сб
Убывающий полумесяц Бесплодная фаза:
Время отдыха.Избегайте посева семян – собирайте и храните урожай
– удобряйте, пересаживайте
– уничтожайте сорняки
– косите газоны и обрезайте (для уменьшения роста)
Скорпион

до 13:47

с 13:47

Стрелец
2 января
Вс
НОВАЯ ЛУНА
в 18:33
Время отдыхать, праздновать и медитировать
Стрелец
3 января
Пн
Воск Полумесяц Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно листовые растения
Также злаки, травы, огурцы – Стрижка газонов (для увеличения роста)
– Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Стрелец

до 13:21

из 13:21

Козерог
4 января
Вт
Воск Полумесяц Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно листовые растения
Также злаки, травы, огурцы – Стрижка газонов (для увеличения роста)
– Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Козерог
5 января
Ср
Воск Полумесяц Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно листовые растения
Также злаки, травы, огурцы – Стрижка газонов (для увеличения роста)
– Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Козерог

до 14:23

с 14:23

Водолей
6 января
Чт
Воск Полумесяц Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно листовые растения
Также злаки, травы, огурцы – Стрижка газонов (для увеличения роста)
– Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Водолей
7 января
Пт
Воск Полумесяц Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно листовые растения
Также злаки, травы, огурцы – Стрижка газонов (для увеличения роста)
– Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Водолей

до 18:44

с 18:44

Рыбы
8 января
Сб
Воск Полумесяц Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно листовые растения
Также злаки, травы, огурцы – Стрижка газонов (для увеличения роста)
– Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Рыбы
9 января
Вс
Первый квартал Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно листовые растения
Также злаки, травы, огурцы – Стрижка газонов (для увеличения роста)
– Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Рыбы
10 января
Пн
вощение gibbous Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно плодовые растения
, а также злаки и цветы. Стрижка газонов (для увеличения роста)
— Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Рыбы

до 03:19

с 03:19

Овен
11 января
Вт
вощение gibbous Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно плодовые растения
, а также злаки и цветы. Стрижка газонов (для увеличения роста)
— Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Овен
12 января
Ср
вощение gibbous Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно плодовые растения
, а также злаки и цветы. Стрижка газонов (для увеличения роста)
— Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Овен

до 15:15

с 15:15

Телец
13 января
Чт
вощение gibbous Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно плодовые растения
, а также злаки и цветы. Стрижка газонов (для увеличения роста)
— Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Телец
14 января
Пт
вощение gibbous Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно плодовые растения
, а также злаки и цветы. Стрижка газонов (для увеличения роста)
— Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Телец
15 января
Сб
вощение gibbous Посев/растение:
Надземные однолетники, особенно плодовые растения
, а также злаки и цветы. Стрижка газонов (для увеличения роста)
— Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Телец

до 04:20

с 04:20

Близнецы
16 января
Вс
вощение gibbous Посев/посадка:
Наземные однолетники, особенно плодовые растения
, а также злаки и цветы
Оптимальный день для посадки (за 2 дня до полнолуния) — Стрижка газонов (для увеличения роста)
— Прививка и обрезка (для увеличения роста)
Близнецы
17 января
Пн
ПОЛНАЯ ЛУНА
в 23:48
Время отдыхать, праздновать и медитироватьСбор лекарственных трав и растений
Близнецы

до 16:32

с 16:32

Рак
18 января
Вт
Убывающий Гиббус Сеять/Сажать:
Подземные растения, особенно корнеплоды
Посадка деревьев, кустарников и многолетников — Сбор всех культур
— Удобрение, пересадка
— Стрижка газонов и обрезка (для уменьшения роста)
Рак
19 января
Ср
Убывающий Гиббус Сеять/Сажать:
Подземные растения, особенно корнеплоды
Сажать деревья, кустарники и многолетники- Собирать все культуры
— Удобрять, пересаживать
— Косить газоны и обрезать (для уменьшения роста)
Дни опрыскивания: Луна в оппозиции к Сатурну
Рак
20 января
Чт
Убывающий Гиббус Сеять/Сажать:
Подземные растения, особенно корнеплоды
Посадка деревьев, кустарников и многолетников — Сбор всех культур
— Удобрение, пересадка
— Стрижка газонов и обрезка (для уменьшения роста)
Рак

до 02:54

с 02:54

Лео
21 января
Пт
Убывающий Гиббус Сеять/Сажать:
Подземные растения, особенно корнеплоды
Посадка деревьев, кустарников и многолетников — Сбор всех культур
— Удобрение, пересадка
— Стрижка газонов и обрезка (для уменьшения роста)
Лев
22 января
Сб
Убывающий Гиббус Сеять/Сажать:
Подземные растения, особенно корнеплоды
Посадка деревьев, кустарников и многолетников — Сбор всех культур
— Удобрение, пересадка
— Стрижка газонов и обрезка (для уменьшения роста)
Лев

до 11:17

с 11:17

Дева
23 января
Вс
Убывающий Гиббус Сеять/Сажать:
Подземные растения, особенно корнеплоды
Посадка деревьев, кустарников и многолетников — Сбор всех культур
— Удобрение, пересадка
— Стрижка газонов и обрезка (для уменьшения роста)
Дева
24 января
Пн
Убывающий Гиббус Сеять/Сажать:
Подземные растения, особенно корнеплоды
Посадка деревьев, кустарников и многолетников — Сбор всех культур
— Удобрение, пересадка
— Стрижка газонов и обрезка (для уменьшения роста)
Дева

до 17:37

с 17:37

Весы
25 января
Вт
Последний квартал
Сеять/Сажать:
Подземные растения, особенно корнеплоды
Посадка деревьев, кустарников и многолетников — Сбор всех культур
— Удобрение, пересадка
— Стрижка газонов и обрезка (для уменьшения роста)
Весы
26 января
Ср
Убывающий полумесяц Бесплодная фаза:
Время отдыха. Избегайте посева семян – собирайте и храните урожай
– удобряйте, пересаживайте
– уничтожайте сорняки
– косите газоны и обрезайте (для уменьшения роста)
Весы

до 21:42

с 21:42

Скорпион
27 января
Чт
Убывающий полумесяц Бесплодная фаза:
Время отдыха.Избегайте посева семян – собирайте и храните урожай
– удобряйте, пересаживайте
– уничтожайте сорняки
– косите газоны и обрезайте (для уменьшения роста)
Скорпион
28 января
Пт
Убывающий полумесяц Бесплодная фаза:
Время отдыха. Избегайте посева семян – собирайте и храните урожай
– удобряйте, пересаживайте
– уничтожайте сорняки
– косите газоны и обрезайте (для уменьшения роста)
Скорпион

до 23:37

с 23:37

Стрелец
29 января
Сб
Убывающий полумесяц Бесплодная фаза:
Время отдыха.Избегайте посева семян – собирайте и храните урожай
– удобряйте, пересаживайте
– уничтожайте сорняки
– косите газоны и обрезайте (для уменьшения роста)
Стрелец
30 января
Вс
Убывающий полумесяц Бесплодная фаза:
Время отдыха. Избегайте посева семян – собирайте и храните урожай
– удобряйте, пересаживайте
– уничтожайте сорняки
– косите газоны и обрезайте (для уменьшения роста)
Стрелец
31 января
Пн
Убывающий полумесяц Бесплодная фаза:
Время отдыха.Избегайте посева семян – собирайте и храните урожай
– удобряйте, пересаживайте
– уничтожайте сорняки
– косите газоны и обрезайте (для уменьшения роста)
Стрелец

до 00:15

с 00:15

Козерог

Посадка чеснока | Парки штата Арканзас

На этой неделе, с 7 по 12 ноября, фаза Луны для садоводов — вторая четверть, переходящая в суперполнолуние в понедельник, 14 ноября. Мы будем заниматься садоводством в темноте луны, время уничтожать вредителей растений и сорняки в бесплодных знаках и сажать многолетники и выносливые однолетники, выращиваемые для их подземных частей, в плодородных знаках. На этой неделе у нас есть как плодородные, так и бесплодные рабочие дни. Среда будет в плодородном знаке Рыб, и мы начинаем в Водолее и заканчиваем в Овне, оба знака бесплодны.

При благоприятной погоде можно подготовить грядки к посадке чеснока в среду. Как всегда, если нам нужно скорректировать запланированные действия с учетом условий, мы это сделаем.Мы работаем с естественными ритмами в саду, когда это возможно.

Чеснок, Allium sativum, относится к семейству лилейных. Он делится на два подвида: чеснок с мягкой шейкой (A. sativum L. var. sativum) и чеснок с твердой шейкой (A. sativum L. var. ophioscorodon). Чеснок с мягкой шеей — это тип, который можно найти в чесночных косичках и в продуктовом отделе продуктового магазина. Он не образует твердых цветоносов, имеет средний вкус и длительный срок хранения. Чеснок с твердой шейкой более ароматный, хотя и имеет более короткий срок хранения, чем чеснок с мягкой шейкой.«Твердая шейка» — это цветонос, называемый черешком. Он производит луковицы наверху. Эти луковицы, если дать им возможность развиваться естественным образом, падают на землю и дают ростки нового чеснока, которому потребуется два года, чтобы произвести полноразмерную луковицу чеснока. Вы можете выращивать чеснок, сажая зубчики, отделенные от луковицы, осенью, предпочтительно в октябре, ноябре и начале декабря.

Уже не убранные этим летом луковицы чеснока проросли гроздьями, как шнитт-лук. Они начинают процесс деления клеток внутри каждой дольки, чтобы произвести новую луковицу.Эти растения будут производить очень маленькие луковицы, потому что у них нет места для реализации своего потенциала. Повара любят крупные луковицы с зубчиками, которые легко чистятся. Этот молодой чеснок можно выкопать и есть сейчас и ранней весной, как зеленый лук. В качестве альтернативы, осторожно поднимите, отделите и пересадите эти ростки на расстоянии 6 дюймов друг от друга, обрезав листву до нескольких дюймов, если она больше нескольких дюймов в высоту. Это прерывание цикла роста может слегка замедлить их рост; тем не менее, дополнительное пространство для роста луковиц того стоит.

Подготовьте грядку для чеснока так же, как для любой продовольственной культуры, на хорошо дренированной суглинистой садовой почве на солнечном месте. Здесь, в Озарке, почву следует подправить органикой, чтобы она была более рыхлой. Это поможет корням быстрее и глубже проникнуть в структуру почвы, где они будут поглощать минералы и иметь доступ к влаге в засушливые периоды. Удобряем смесью гранул люцерны, чтобы обеспечить нас сидеральными удобрениями и микроэлементами; фосфат мягких пород для получения более крупных луковиц; немного серы, потому что чеснок производит ценные соединения серы и зеленый песок, чтобы добавить калий и улучшить дренажные и влагоудерживающие свойства почвы.

В день посадки отделите гвоздику от луковицы, стараясь при этом не отломить корень и не повредить гвоздику. Выбросьте заплесневелые, обесцвеченные или мягкие гвоздики, так как они не будут расти. Посадите каждый зубок плоским основанием, корневым концом вниз, заостренным концом вверх, на глубину 2 дюйма и на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Уменьшите конкуренцию сорняков с помощью легкого слоя мульчи из соломы после прорастания чеснока. Поливайте в засушливые периоды, чтобы поддерживать процессы роста. Некоторые садоводы вносят внекорневые удобрения ранней весной для увеличения силы роста и размера луковиц.Чеснок — неприхотливое, адаптируемое растение. Он переживет трудные времена, даже если вы не побалуете свой урожай.
Пока листья растут и зеленеют над землей, под землей гвоздика отращивает корни и делится на новую луковицу. Гвоздика будет продолжать выпускать листья в течение теплых зимних дней. И твердый, и мягкий чеснок будут готовы к выкапыванию в конце мая – начале июня. Собирайте чеснок незадолго до летнего солнцестояния, когда зеленые верхушки начинают желтеть. На этом этапе луковица перестанет расти.Выкопайте чеснок, когда около двадцати процентов листьев пожелтеют.

Если вы впервые сажаете чеснок, вам может быть интересно, где его взять. Хотя можно посадить чеснок, купленный в продуктовом магазине, знайте это; большая часть коммерческого чеснока производится в далекой Калифорнии. По данным ATTRA (Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству, Фейетвилл, Арканзас), перед отправкой коммерческий чеснок обрабатывается средствами против прорастания.Почему бы не вырастить самое лучшее? Местные фермеры выращивают чеснок, и их уже начался процесс адаптации к нашему специфическому климату и почве. Если есть возможность, купите чеснок местного производства. Вы можете попробовать его на вкус. Чеснок от местных фермеров уже привычно акклиматизировался? с почвой и погодой Арканзаса. Обязательно посетите фермерский рынок округа Стоун или местный фермерский рынок в июне следующего года, чтобы купить чеснок для еды и посадки.

Для других источников покупок отправьте SASE в Фонд семян чеснока, Rose Valley Farm, Rose, NY 14542-1049. Gourmet Garlic Gardens, 12300 FM, Bangs, TX 76823 или Filaree Garlic Farm, 83 Epley Road, Omak, WA, имеют отличный семенной чеснок или результаты онлайн-поиска среди множества ферм, предлагающих чеснок для посадки. Имейте в виду, что чем ближе ферма к вашему огороду, тем лучше будет расти чеснок. Чтобы сорт чеснока приспособился к новому региону, требуется около трех лет роста и правильной пересадки. Этот процесс доставляет удовольствие и вносит разнообразие в наш регион. Если погода держится, а семена чеснока по почте все еще доступны, подготовьте свои участки для посадки в начале декабря, когда наступит большая луна для посадки чеснока.

Продолжайте сгребать листья, собирать желуди и отсеивать вредителей холодного сезона, которых теперь можно удалить с многолетников. Присоединяйтесь ко мне и наслаждайтесь садом, пока температура ниже, а кусачие жуки отдыхают. Если я не увижу тебя в будущем — я увижу тебя на пастбище.

Когда убирать чеснок в 2017 году по лунному календарю: советы и секреты

Приближается время сбора урожая, и многих огородников и фермеров волнует вопрос: когда убирать чеснок в 2017 году по лунному календарю? Если качество урожая зависит от своевременной посадки, то правильная дата сбора влияет на продолжительность его хранения. Помимо лунного календаря необходимо учитывать внешние признаки зрелости и погодные условия. Сегодня мы рассмотрим все это подробно.

Когда чистить чеснок в 2017 году на Луне? Многие считают, что все культуры должны быть обязательно собраны в отведенную для этого дату по календарю, созданному на основе движения спутника Земли. Если вы придерживаетесь этой точки зрения, ознакомьтесь с датами, указанными для 2017 года:

• 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24 июля;

• 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30 августа.

Большинство дачников предпочитают больше озимого чеснока. Высаживают в начале-середине осени. Высаживают Яровой в конце марта, в апреле. Никто не знает, как почистить чеснок. Этот процесс сильно зависит от того, какое было лето. Но в основном — это 20 июля первой недели августа(для зимы).

Яровой чеснок собирают после зимы, так как для прорастания требуется значительно больше времени по сравнению с зимним. Летний чеснок можно начинать собирать примерно через месяц после зимнего. А на зиму, как уже говорилось, нужно собирать в конце июля начале августа.

Определение зрелости чеснока

Чтобы проверить, можно ли собирать чеснок, лучше начать выкапывать несколько головок. Вы можете определить состояние весов. Он должен быть крепким, а головки твердыми. Если чеснок мягкий и гниет, значит, его рано собирать. Но если чеснок прорастает заново, то нужное время уже упущено.И перезревший, и не созревший чеснок долго не будет храниться, при сушке он распадется. Дольше всего будет храниться чеснок, вовремя выкопанный, накрытый тремя слоями пленки.

В центральной части страны, в том числе в Подмосковье, дачники уже собирают чеснок, но нужно предварительно убедиться, что он действительно созрел.

Советы по выкапыванию и сбору чеснока

Чтобы чеснок дольше сохранялся, выкапывайте его по определенным правилам.Сначала срежьте стрелки чеснока. Затем одну головку аккуратно подрывают и вытаскивают. Его нужно хорошо отряхнуть от земли и положить на газету. Сушат чеснок в теплом и сухом месте, но не закрывать, хорошо, если помещение проветривается.

Сушка чеснока не менее недели. И только потом можно очистить головки от стеблей и корней. Обязательно оставьте пень высотой не менее двух сантиметров. Корни нужно срезать осторожно, так как если у чеснока задеть донце, он долго не сохранится.Некоторые огородники вообще не обрезают корни чеснока, а берут несколько головок и перевязывают корни между собой шпагатом. Эти связки часто подвешивают прямо в доме под потолком.

А другие огородники чеснок сначала выкапывают, а потом на время оставляют на грядках. Но делать этого не рекомендуется, особенно когда чеснок уже полностью созрел. Если чеснок оставить на земле на долгое время, он быстро испортится.
Тем, кто хочет знать, когда убирать чеснок в 2017 году, также стоит помнить, что убирать растения лучше всего в теплый солнечный день.Так вкопанные головы не промокнут, да и работать удобнее. Чтобы чеснок дольше хранился, в первую очередь нужно съесть все мелкие головки. Лучший чеснок лучше оставить на потом. Чеснок хорошо хранится в прохладном и хорошо проветриваемом месте. Все головки чеснока желательно съесть в течение года, чтобы они не испортились, к тому же в июле или августе можно будет есть новый урожай.

5-шаговое руководство по выращиванию великолепного чеснока

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мой бесплатный информационный бюллетень , чтобы получать эксклюзивные советы по выращиванию здорового огорода.В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги о травах и контейнерном садоводстве (стоимостью 10 долларов США) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что заглянули и «покопались»!

С возвращением! Посещали ли вы бесплатную библиотеку статей ? Здесь вы также найдете полезных руководств по садоводству. Копать!

Вы знаете, откуда ваш чеснок? Одна из самых важных причин, по которой вы должны научиться выращивать чеснок – это: избегать токсичных химикатов и облучения (которые препятствуют прорастанию и продлевают срок годности). *

Чеснок… насколько безопасно его есть?

Несколько лет назад я даже не думал о чесноке, который ел. Но потом я заинтересовался историей еды , которую я ел. Я начал смотреть глубже на источник моей пищи. Откуда он взялся, кто его вырастил и как. Мне не понравилось то, что я обнаружил!

Чеснок – Знаете ли вы?

большая часть чеснока в мире выращивается в Китае и опрыскивается химикатами и отбеливается хлором во время карантинных процедур импорта.  Не говоря уже о тысячах продовольственных миль, которые накрутили, путешествуя на большие расстояния в хранилище.

Но если вы действительно хотите подавиться чесноком, читайте дальше! По словам генерального директора Австралийской ассоциации производителей чеснока, « некоторые производители чеснока там (в Китае) используют неочищенные человеческие нечистоты для удобрения своих культур, и я не думаю, что австралийские правила карантина достаточно строги в отношении тестирования бактерий на импортные продукты».

Так что подумайте еще раз, прежде чем тянуться за идеальной белой лампочкой в ​​супермаркете! [Подробнее об облученных продуктах читайте в конце этого поста].

В Австралии 90% чеснока, который мы едим, импортируется.  И все же у нас есть около 15 различных сортов чеснока, доступных для выращивания, которые не нуждаются в биофумигации химическими веществами, такими как бромистый метил, который запрещен здесь для домашнего использования.

 

Чеснок НАСТОЛЬКО полезен для нас… но только не тогда, когда его обрабатывают химикатами.

 

4 причины выращивать чеснок

  1. Для здоровья , удивительного вкуса + борьбы с вредителями в вашем саду.
  2. Безопасные продукты питания = избегайте импортного чеснока — он дешевый по определенной причине.
  3. Сэкономьте деньги – органический чеснок стоит в среднем 35–45 австралийских долларов за кг.
  4. Расти ТАК легко, что этому нет оправдания!

 

«Там, где вы найдете чеснок, вы найдете хорошее здоровье». – старая испанская пословица

 

Чеснок – многолетнее луковичное растение, но выращиваемое как однолетнее. ОК — растет медленно (в среднем 6-8 месяцев). Но это НЕ постельный боров, как тыквы, и не занимает много «личного пространства».Так что я счастлив посвятить около 1 м2 выращиванию чеснока, чтобы прокормить свою семью в течение всего года. Это член семейства Allium (лук) — все, что нужно для экономии места!

 

Чеснок — основной ингредиент на моей кухне круглый год — для здоровья и вкуса!

 

Учебное пособие: 5-этапное руководство – Как выращивать чеснок

Когда сажать чеснок
  • Чеснок можно выращивать во всех зонах. Для получения более высоких урожаев и более крупных зубчиков лучше всего сажать осенью в южном полушарии или весной в северном полушарии . В Австралии мы обычно сажаем март/апрель. Посетите сайт Gardenate.com, чтобы узнать, когда наступит идеальное время для вас. Однако не отчаивайтесь! Чеснок можно сажать в течение года, но размер луковиц может быть меньше. (Когда он такой вкусный, вам нужно меньше и он экономит столько денег, так что кого это волнует?)

 

«Чтобы вырастить великолепный чеснок, все, что вам нужно, это немного подготовки и терпения — результаты того стоят. ».

 

  • В 2011 году у меня не было возможности посадить осенью.Поэтому я посеяла стопку чеснока с мягкой шейкой, которую оставила в холодильнике 25 августа (в конце зимы). Я собрал его ровно через 3 месяца, 25 ноября. Это было чудесное открытие! Несмотря на то, что технически я посадил в «неподходящее время» года, я нашел сорт чеснока, который хорошо растет в моем климате. В кратчайшие сроки 3 месяца, а не ждать в среднем 6 месяцев! Так что поэкспериментируйте в вашей климатической зоне .

 

Я собрал около 40 луковиц. По нынешним ценам за кг этот урожай стоил бы мне $80+… деньги обратно в мой карман!

 

  • Если вы живете в районе с большим количеством осадков, избегайте сбора чеснока в сезон дождей , поскольку луковицы могут загнить.Рассчитывайте посадку чеснока на теплый и сухой период сбора урожая . [См. Что сажать, когда для вашей климатической зоны и используйте один из календарных инструментов , перечисленных, чтобы помочь вам.]

Преимущества посева и сбора чеснока по лунному циклу

  • Я лично использую этот Лунный цикл Календарь посева чеснока на оптимальных корнеплодных дней месяца. Мой опыт вне всякого сомнения доказал, что посев, внесение удобрений и сбор урожая чеснока и других культур в соответствии с природными лунными циклами, безусловно, имеют огромное значение .За последние 7 лет я много раз экспериментировал, чтобы увидеть, влияет ли время действительно на прорастание, рост и размер луковиц. Мои результаты подтвердили мне, что это ЕДИНСТВЕННОЕ время для посева и сбора чеснока для более крупных луковиц и длительного срока хранения. Вот пример:

Результаты одного из моих экспериментов по сравнению сроков посева чеснока в идеальные фазы луны для корнеплодов

  • На фото выше показана разница в результатах сбора урожая при посеве моего чеснока в разное время. лунного цикла.Подготовив почву, я посеяла 100 луковиц чеснока в фазу луны наиболее пригодных для посадки корнеплодов . Всего два дня спустя ВСЕХ гвоздик проросли ! Правильно — 100% всхожесть .

Чеснок и листовая зелень, растущие в моем огороде

  • В ту же почву рядом с этими зубчиками я посеяла еще 20 зубков. Всего два дня спустя, но НЕ в ту же фазу луны .Это была фаза покоя месяца, когда растения меньше всего растут . Это время отдыха и низкой энергии.

Как видите, эти луковицы чеснока из первых 100 урожаев были отлично сформированы и крупны для своего сорта.

  • Разница была поразительной. Потребовалось за месяц , чтобы эти 20 зубчиков проросли, хотя я посеяла их только через 2 дня! Даже более интереснее было они были бесформенными растениями, которые никогда не догоняли по размеру или урожайности .Как видно на первом фото, у луковиц были очень маленькие зубчики, а внешняя защитная бумажная упаковка не сформировалась должным образом. Срок их хранения был минимальным, поэтому эти гвоздики нужно было съесть быстро.

Посмотрите это видео, где я показываю вам результаты своих экспериментов

 

  • 100 более крупных луковиц были собраны всего через 3 месяца после посадки. Принимая во внимание, что 20 некачественных растений чеснока потребовалось почти 5 месяцев, прежде чем их можно было собрать . Когда я это сделал, они были огромным разочарованием. Нет ничего хуже, чем месяцами ждать свой чеснок, отказываясь от ценного садового пространства и получая катастрофу!
  • Если у вас короткий вегетационный период для чеснока, время может иметь ОГРОМНОЕ значение для ваших урожаев. Я всегда  собираю чеснок в правильный лунный цикл с по увеличиваю срок хранения луковиц .
  • Разница только во времени и посадка на луну . Вот почему я с радостью работаю с природным лунным циклом и делюсь с вами своим опытом! Результаты говорят сами за себя.Я надеюсь, что вы попробуете этот простой метод, чтобы получить лучший урожай чеснока.

Шаг 1. Как Выбрать и подготовить чеснок

Чеснок растет не из семян, а из зрелых луковиц, разделенных на зубчики.

Выбор сортов чеснока

Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

  • Сорта с мягкой шейкой хорошо плетутся и хранятся. Обычно они дают 12-13 зубков на головку, но не имеют цветоноса и подходят для теплого климата с мягкой зимой.Одним из лучших сортов для нашей субтропической зоны Квинсленда является ‘Glen Large’. Я также успешно выращивал «Early Italian Purple» и «Italian Pink», а также несколько других сортов.
  • Чеснок с твердой шейкой формирует твердый цветущий стебель . Так что эти сорта менее пригодны для плетения. Они более мягкие на вкус, но имеют более короткий срок хранения. Это потому, что у них меньше слоев кожи вокруг луковицы.
  • Слоновий чеснок не является настоящим чесноком.Этот вид чеснока также известен как лук-порей и имеет более мягкий вкус. Выберите сорта, которые хорошо растут в вашей местной климатической зоне .

Попробуйте разные сорта чеснока, подходящие для вашего климата. Ранние и поздние посадки помогают отсрочить сбор урожая.

Где купить чеснок
  • По возможности приобретайте органический чеснок местного производства у производителей органических продуктов и в магазинах, в Интернете и на фермерских рынках. Если это невозможно, поищите в Интернете реликвию и сорта без ГМО, подходящие для вашего климата.

Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

Как выбрать луковицы чеснока
  • Если вы покупаете чеснок в магазине, тщательно выбирайте луковицы . Соберите самые большие луковицы чеснока , какие только сможете найти. Размер гвоздики, которую вы сажаете, будет определять, получите ли вы большие или маленькие головки при сборе урожая .

Используйте самые мелкие внутренние зубчики (весом менее 1 грамма) для приготовления пищи, а не для посадки.

  • Если вы сажаете чеснок из луковиц, собранных в прошлом сезоне, сохраните более крупные луковицы для урожая этого года. Убедитесь в отсутствии признаков болезни, отметин или мягких пятен . Качество имеет значение! Подсчитайте примерно, сколько зубчиков на луковицу, чтобы определить, сколько луковиц вам нужно купить для посадки.
  • Сколько ? Сколько ты ешь?! Мы едим много чеснока. Так что я сажаю достаточно, чтобы иметь по крайней мере одну луковицу каждую неделю в году (52 + несколько дополнительных в качестве буфера).Из каждого зубчика вырастает 1 луковица. В среднем сажаю 100-120 штук в год. Это дает мне немного поесть, отложить на следующий сезон и продать.

Как подготовить луковицы чеснока к посеву

  • Планируйте заранее , когда вы хотите выращивать чеснок. Охладите зубчики чеснока в холодильнике в течение нескольких недель перед посадкой. Это улучшает развитие луковиц. Вы можете пропустить этот шаг, но он поможет вырастить крупный чеснок.
  • Чтобы предотвратить гниение в почве, вот небольшой совет: замочите гвоздику в стеклянной банке с равным количеством пищевой соды и органических жидких морских водорослей на 2 часа.например на 8-10 зубчиков (1 средняя луковица) = 1 ст. л. пищевой соды: 1 ст.л. водорослей. Увеличьте количество в зависимости от количества гвоздик, которые вы сажаете.

Как подготовить зубчики чеснока к посадке и предотвратить загнивание

 

Чеснок предпочитает почву с рН 6,5 – 7,0.

Если вам необходимо повысить рН почвы, рассмотрите возможность добавления доломита или сельскохозяйственной извести.

  • Нравится: Полное солнце; хорошо дренированная, богатая гумусом почва (добавьте отливки червей, самодельный компост, перегной, хорошо перегнивший навоз или кровь и кости) плюс баланс питательных веществ (я использую полное органическое удобрение, включающее минералы горных пород). Поскольку чеснок — голодный корнеплод, почва должна быть легкой и рыхлой. Поэтому осторожно переверните его, если необходимо, и сначала хорошо перемешайте удобрение. В качестве альтернативы, сделайте свою собственную богатую питательными веществами почвенную смесь , как это делаю я, и выращивайте ее в контейнерах .

Если у вас мало места, выращивайте чеснок в неглубоких горшках в богатой питательными веществами почвенной смеси, как я!

  • Чеснок ЛЮБИТ мульчу для защиты от сорняков, защиты, поддержания влажности почвы и сохранения ее прохладной дольше.
  • Не любит: Слишком сухо (в молодости), слишком влажно или холодно. Чем холоднее зима, тем глубже должна быть мульча. Я добавляю около 8 см (3,5-4 дюйма) здесь, в субтропиках, но в очень холодных районах может потребоваться 10-15 см (4-6 дюймов).
  • Сопутствующая посадка: Чеснок помогает улучшить здоровье и рост других растений, включая малину, свеклу, клубнику, помидоры, салат, чабер и розы. С другой стороны, никогда не сажайте чеснок рядом с горохом или фасолью . Я видел это на практике (даже с зеленым луком и зеленым луком рядом с бобовыми растениями). Они просто не будут друзьями, когда соревнуются, так что не тратьте время и деньги!

Чеснок относится к семейству Allium (лук, лук-порей, шнитт-лук, лук-шалот), поэтому правила посадки распространяются на всех представителей этого семейства.

  • Местоположение: Правильный севооборот помогает предотвратить болезни, поэтому не сажайте чеснок там, где вы выращивали представителей семейства луковых в последние пару лет. Если вам нужно повторно использовать горшок, добавьте свежую смесь для заливки .

Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

Шаг 3:   Как сажать чеснок
  • Разделите головку чеснока на отдельные зубчики непосредственно перед посадкой.  Самые крупные гвоздики будут снаружи и идеально подходят для посадки. Маленькие внутренние зубчики можно использовать для приготовления пищи.

Если зубчики чеснока проросли, они готовы к посадке!

  • Будьте осторожны, чтобы не повредить чеснок.  Порезы и синяки могут стать входными точками для развития гнили.
  • Посев: Сделайте отверстие пальцем или ручкой шпателя примерно в два раза больше глубины зубчика (около 5 см/2 дюйма) и 10 см/ 4 дюйма друг от друга.

Посадите каждый зубок заостренным концом вверх.

  • Очень сильно придавливайте при засыпке почвой (чтобы зубчики не выталкивались через несколько дней, когда начинают развиваться корни). Проверьте на этом этапе и переместите их обратно в линию! Вода в колодце с жидкими водорослями . Когда побеги достигнут высоты около 5 см/2 дюймов, густо добавьте мульчу, чтобы подавить рост сорняков .
  • Расстояние между рядами: 30 см/12 дюймов.Урожайность: с 1 м2/3 фута2 можно получить 52 луковицы чеснока – по одной на каждую неделю в году.

Вы можете выращивать много чеснока на небольшом пространстве — идеально подходит для городских огородов.

  • Выращивание в контейнерах: Чеснок вырастает до 40-60 см/15-24 дюймов в высоту в зависимости от сорта, и хотя вы можете не получить такие большие луковицы в горшке, их определенно стоит выращивать. Так как это долгорастущая культура, чередуйте их с быстрорастущими салатами и листовой зеленью снаружи. Глубина горшка должна быть не менее 15 см/6 дюймов.
Как посадить чеснок в контейнере

Шаг 4: Как оплодотворять чеснок

    • Новые побеги появятся и когда они примерно в 15 см высотой, пришло время до снова удобрить жидкими питательными веществами.

    • Каждые 2 недели я использую морскую водоросль или рыбную эмульсию + немного патоки в лейке. Иногда я поливаю червячным соком (жидкость с моей червячной фермы ) или компостным чаем. Посыпание червями или компостом и минералами под мульчей также может улучшить питание почвы. Чередование их жидкой диеты, кажется, делает моих чесночных детей счастливыми.
    • В промежутках регулярно поливать (если не идет дождь) до цветения растения (для сортов с жесткой шейкой). Или примерно за 1 месяц до сбора урожая (мягкая шейка). Это позволяет луковицам высохнуть и затвердеть. Я поддерживаю достаточную влажность почвы на уровне 40-50%, время от времени проверяя ее влагомером. Почва должна быть влажной, НЕ мокрой .
    • Самое главное держит сорняки в страхе.  У Чеснока большой аппетит и он не любит конкуренции!
    НАЖМИТЕ НИЖЕ, чтобы узнать об органических удобрениях и почвенных кондиционерах

    Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

    Шаг 5: Как собирать чеснок
    • Избегайте полива перед сбором урожая, чтобы луковицы были сухими . Нет ничего хуже, чем выдергивать мутные лампочки!
    • У вас есть возможность собрать урожай. Слишком рано, и он будет похож на луковицу (сегменты и бумажная оболочка еще не сформируются).

    Слишком поздно, и зубчики разрастутся и разрастутся настолько, что внешняя обертка, похожая на папиросную бумагу, порвется, что снизит качество луковиц и срок их хранения.

    • Рекомендуется собирать чеснок с твердой шейкой, когда примерно 1/3–1/2 листьев становятся коричневыми и увядшими. Собирайте сорта с мягкой шейкой, когда несколько нижних листьев начинают отмирать или чеснок опадает.Если вы не уверены, вытащите одну луковицу, чтобы проверить , что она полностью сформирована, прежде чем собирать весь урожай.

    Ваши луковицы могут быть разных размеров в зависимости от сорта и времени посадки.

    • Выкопайте или осторожно вытащите все растение.  Я не рекомендую использовать садовые вилы, иначе вы можете случайно проткнуть луковицу, как я сделал в первый раз! Остерегайтесь дождевых червей, которые любят веселиться у корней.
    • Не поддавайтесь искушению постирать его на этом этапе.Грязь — ХОРОШО! Оставьте это как есть — вы можете аккуратно смахнуть излишки зубной щеткой после того, как он вылечится.
    • Оставьте несколько головок чеснока в почве вместо того, чтобы собирать их все на данном этапе.

    Когда они начнут давать маленькие зеленые побеги, вы можете посадить гвоздику по отдельности для следующего урожая. Они начнут быстро расти, так как у них уже есть корни.

    • Если вам нужен аромат до того, как ваш чеснок полностью вырастет, вы можете собрать незрелые луковицы чеснока.  Они будут больше похожи на лук-порей!

    Как хранить чеснок

    • Чтобы чеснок хорошо хранился, повесьте его в сухом, проветриваемом месте в тени или на стеллажах.  Сушите луковицы в течение нескольких недель (до 4 недель или даже дольше, если это необходимо в прохладных зонах).

    Высушивание луковиц чеснока путем сушки под укрытием

    ЩЕЛКНИТЕ НИЖЕ, чтобы узнать о решениях для прессования и хранения чеснока

    Партнерские ссылки: Мы ценим вашу поддержку этого сайта!

    • Когда хранить чеснок: Ваш чеснок будет готов к хранению, когда луковица станет бумажной и сморщенной . Это один контрольный признак, который вам нужно искать.

    Хорошо просушенные шкурки достаточно затвердеют с защитной внешней бумажной оберткой для хранения в течение 6-7 месяцев.

    Сбор, обработка и хранение чеснока

    • Подвешивание чеснока: Когда луковицы чеснока полностью высохнут, нажмите сильно. Если сопротивления нет, чеснок можно хранить.

    Храните чеснок в переработанном мешочке для лука. Это дешево и просто!

    • Стрижка: Если вы собираетесь заплести чеснок, оставьте листья.В противном случае обрежьте верхушки листьев примерно на 2,5 см/1 дюйм выше луковицы и отрежьте корни.

    Мне очень понравился этот проект. Я предпочитаю свои чесночные косички, у которых было немного больше косичек, чем у пучков, и ими было легче управлять, потому что между каждой луковицей было небольшое пространство, и оно демонстрирует листья, а также чеснок!

    Как заплести чеснок