Когда по лунному календарю стоит сажать озимый чеснок

О том, когда сажать чеснок под зиму в 2020 году в Подмосковье, необходимо задумываться еще в августе. Однако, как гласит лунный календарь, в осенний период для посадки чеснока будет не так много времени, поэтому день необходимо выбирать максимально тщательно.

Допускается также досыпать немного песка, а после того как все манипуляции произведены, обязательно при помощи граблей разровнять землю.

Как правильно посадить чеснок

Следует соблюсти такие правила:

1. Весь участок, который выделен для высадки чеснока, при помощи граблей необходимо разровнять и разделить на бороздки глубиной примерно 15 см.
2. На дно каждой бороздки насыпать немного древесной золы и песка.
3. Выложить луковички на расстоянии 5 см друг от друга.
4. Каждую луковичку присыпать грунтом, можно слегка примять.

После посевы можно замульчировать. С этой целью заранее подготовьте торф, опилки, солому. Как только наступят сильные холода, потребуется рубероид, чтобы защитить посевы.

Как грамотно ухаживать за озимым чесноком

Периодически озимый чеснок нужно подкармливать минеральными удобрениями.

Первая подкормка – весной.

Использовать с этой целью можно сульфат кальция, фосфор, а также селитру.

Лить лучше всего смесь этих компонентов под корень, а листочки должны остаться нетронутыми.

Вторую подкормку лучше производить через месяц, а третью – как только головки чеснока станут размером примерно с грецкий орех.

Рыхлением лучше всего заниматься после того, как почва будет смочена дождем или после полива. При этом поливать чеснок необходимо не чаще чем раз в неделю, поскольку эта культура не любит переувлажнение. Как только останется месяц до начала сбора урожая, полив требуется прекратить.

Чем может заболеть чеснок

Чеснок нередко атакуют разнообразные вирусные и грибковые заболевания. Однако, заметив первые признаки проявления болезни, не стоит использовать химические вещества. Лучше всего отдать предпочтение биофунгицидам. Тем не менее, помните, что обработкой посевов подобными веществами необходимо заниматься непосредственно перед уборкой урожая.

Если вы следовали инструкции и сделали все верно, но при этом некоторые растения все равно погибли, то это означает, что проблема состоит в другом. Например, возможен вариант, что на ваш чеснок осела тля или же другие вредоносные насекомые.

Как бороться с вредителями

Чтобы избавиться от насекомых, которые посягают на урожай, необходимо использовать солевой раствор. Для этого возьмите 10 литров воды и растворите в ней 250 г соли. Раствор не лейте на корни растения, лучше всего использовать пульверизатор, чтобы полученный раствор распределился максимально равномерно.

Как только вы приготовили раствор, лучше оставить его отстояться на ночь, а утром использовать. Однако не держите его слишком долго, иначе он может не подействовать.

Использование лунного календаря для определения наиболее благоприятного времени для того, чтобы сажать озимый чеснок, будет наилучшим решением, поскольку именно так вы сможете получить высокий урожай.

Посадка чеснока в зиму в Подмосковье: основные секреты

Незаменимый на любой кухне овощ часто выращивается озимым способом. Это поможет увеличить урожай, а также сэкономить место на участке. В разных регионах посадка озимого чеснока имеет свои сроки и другие особенности. Наша статья расскажет основные секреты посадки чеснока под зиму в Подмосковье.

Подготовка почвы

Главное условие хорошего урожая: земля должна хорошо отдохнуть. Для этого выбирается место, где уже месяц – полтора ничего не растет. Оптимально будет использовать грядку с зеленью, после огурцов, кабачков, редиса или бобовых. К тому же эти культуры — лучшие предшественники для лука и чеснока. После уборки основного урожая можно подкормить почву органикой, не слишком окисляя ее (чеснок любит нейтральные или слабокислые грунты), а также высадить растения – сидераты.

Обязательные условия:

• Место для посадки выбирается максимально солнечное, без затопляемых участков и неровностей. Оптимально для этих целей соорудить высокие грядки.
• Нельзя сажать чеснок на одном и том же месте два года подряд. Кроме того, нежелательными предшественниками будут лук, картофель, томаты.
• Примерно за неделю до посадки необходимо перекопать почву, выбрать все сорняки и корневища растений.
• Поверхность земли разравнивают, при необходимости выполняют полив.
• Можно продезинфицировать грунт слабым раствором медного купороса (1 ст.л на ведро воды).
• Непосредственно перед посадкой делают бороздки, на дно которых желательно насыпать крупного песка или древесной золы. Это убережет корни от загнивания при таянии снега.

После всех необходимых мероприятий не стоит накрывать почву пленкой или другим материалов, лучше, если они достаточно прогреется на солнце. Выбрав подходящий солнечный день, можно приступать к посадке озимого чеснока.

Калибровка семян

Подготовка посадочного материала также очень важна. Нельзя для этих целей использовать «южные» сорта, лучше подобрать районированные виды озимого чеснока.

Оптимально подойдут следующие сорта:

• Грибовский – 60. Высокоурожайный и скороспелый сорт, отличается крупными размерами головок (до 100 грамм), а количество зубчиков достигает 12 штук.
• Комсомолец. Стойкий к характерным заболеваниям сорт. Головки очень крупные (до 120 грамм), количество зубчиков составляет 9 – 11 штук.
• Подмосковный. Специально районированный высокоурожайный сорт. Головки среднего размера (60 грамм) с 5 – 7 зубчиками.
• Зубренок. Среднеспелый сорт с массой головок до 80 грамм. Количество зубчиков составляет 4 – 6 штук.
• Новосибирский. Небольшие головки отличаются полуострым вкусом и удивительной стойкостью к большинству характерных заболеваний.
• Любаша. Проверенный сорт, отличается неприхотливостью и высокой урожайностью. Масса луковиц — до 120 грамм, количество зубчиков составляет 7 – 9 штук.

Головки должны быть крепкими, без следов повреждений и гнили. Хранить их следует в прохладной температуре, например, в холодильнике или погребе. Отделяют зубчики непосредственно перед посадкой, замачивать их нельзя. Для посадки выбираются наиболее крупные и крепкие зубчики. Очищать их не надо, убирается только слишком плотное «донышко», которое будет мешать росту корней.

Существует также метод выращивания озимого чеснока бульбочками. Это поможет сохранить качества любимого сорта без изменений, ведь при посадки зубцами необходимо каждые три – четыре года обновлять посадочный материал. Бульбочки берутся из вызревших чесночных стрелок. На следующий год после посадки они дадут хороший урожай севка. Несмотря на то, что выращивать таким образом чеснок придется два года, это обеспечит отличный урожай и крупные размеры головок.

Посадка чеснока

После всех подготовительных работ проводится посадка чеснока в зиму в Подмосковье. Для этого необходимо сделать достаточно глубокие бороздки, глубина которых равна трем размерам зубчика. Это обеспечит достаточную защиту от морозов, а превышение этих величин затруднит появление всходов.

Схема посадки посевов примерно такова:

• Между рядами необходимо оставить 25 – 30 см.
• Зубчики должны располагаться друг от друга на 8 – 10 см.

Зубки чеснока не разбрасывают, а аккуратно ставят или кладут на бочок. Если проводилась посадка бульбочками, расстояние между семенами уменьшают до 2 – 3 сантиметров.

Сроки посадки

В Подмосковье посадка чеснока обычно проводится в октябре, когда до наступления настоящих морозов остается еще достаточно времени. Ранняя посадка приведет к тому, что растение выпустит зеленые побеги, которые неизбежно вымерзнут. Тянуть со сроками также нельзя, ведь корневая система просто не успеет достаточно развиться, что также уменьшает шансы на благополучную зимовку. Можно ориентироваться на лунный календарь посадки этой культуры, погодные условия и советы бывалых огородников. Не рекомендуется проводить посадку чеснока в зиму на убывающую луну, а по народным поверьям это необходимо сделать не позже праздника Покрова (до 14 октября).

Дальнейший уход за грядками

После посадки почву необходимо накрыть слоем мульчи. При достаточно теплой погоде это можно сделать и позже, но без риска для посадок. При бесснежной зиме стоит подготовить дополнительное укрытие, например, брезент или агроволокно. Некоторые огородники раскладывают на грядке ветки для удержания снежного покрова. Если посадки чеснока небольшие, можно вручную накидывать снег, например, расчищая дорожки.

Весной ветки и мульча убираются, посадки активно поливают и рыхлят. До обеспечения стабильного тепла стоит подумать и о ночном укрытии на случай заморозков. Примерно в середине апреля можно немного проредить загущенные посадки, а на месте вымерзших зубков посадить новые. Весенняя посадка чеснока в Подмосковье проводится по таким же схемам, только следует учитывать, что головки озимого будут намного больше, поэтому и займут основное место на грядке.

Сбор урожая происходит при полном вызревании головок. Для озимых культур это обычно в конце июля – начале августа. Кстати, именно тогда начинается разгар сезона заготовок, поэтому острая специя будет как раз к месту.

Сроки посадки ярового чеснока в Подмосковье, а также основные секреты выращивания подробно рассмотрены в нашей статье. Эта культура славиться не только богатым набором полезных веществ в составе, но и удивительной неприхотливостью, поэтому получить хороший урожай не так уж и трудно. Когда сажают чеснок на зиму в Подмосковье, а также важные нюансы подготовки почвы и зубчиков перед посадкой освещены в приведенной информации.

Посадка зимнего чеснока осенью

Посадка зимнего чеснока осенью: в Подмосковье, Сибири, Урале

Озимый (зимний) чеснок сажают осенью. Чтобы следующим летом получить хороший урожай овоща, необходимо угадать со сроком посадки. Укоренится рано, по теплу – прорастет и при наступлении холодов вымерзнет. Поздняя высадка посевного материала чревата тем, что растение войдет в зиму ослабленным и погибнет.

Выбирайте сорт правильно

Известно 7 десятков сортов чеснока и ежегодно появляются новинки селекции. Специалисты рекомендуют начинающим огородникам пробовать разные, чтобы со временем выбрать наиболее подходящие для конкретного участка и потребностей семьи.
Озимому чесноку любого сорта свойственны такие признаки:

• крепкий стержень в центре головки;
• крупные ровные зубки, расположенные вокруг стержня в один ряд;
• стрелки на растущем стебле, заканчивающиеся соцветием с мелкими чесночинками.

Популярные сорта озимого чеснока

• Добрыня: У него крупные головки, всегда высокий урожай. Созревает поздно. На вкус не очень острый. Хорошо сохраняется после выкопки.
• Любаша: Морозоустойчивый сорт, засуха ему тоже не страшна. Острый. Можно использовать при консервировании. Чешуя белая с фиолетовыми прожилками.
• Дубковский: Менее крупный, чем предыдущие. Дает обильный урожай, хорошо хранится. Острый.
• Обратите внимание также на сорта Алькор, Софиевский.

Внимание:

Стрелки озимого чеснока при появлении надо обязательно срезать, иначе урожай пострадает. Выламывать опасно – можно повредить головку.

Готовим чеснок к осенней посадке

В качестве посевного материала используют зубки и бульбочки. Последние берут из созревших на стрелках соцветий овоща. Как правило, огородники оставляют на грядках поспевающего чеснока 2-3 растения со стрелками. Во-первых, чтоб не пропустить срок сбора урожая (чеснок готов, когда кожура соцветия лопнула и стали видны бульбочки). Во-вторых, на стрелке созревают семена чеснока – те самые бульбочки, которые можно высадить осенью.
Зубков для посадки надо много, так что способ не очень практичен. К тому же они больше подвержены болезням. Бульбочки всегда дают здоровое потомство.
Для посадки в обоих случаях отбирают самые крупные целые головки, разделяют на зубки осторожно, не снимая чешуи. Если для посадки выбрали сорт с несколькими рядками зубков, на посев берут только из внешнего ряда наиболее крупные.

Обработка перед зимней посадкой

Чтобы гарантированно получить хороший урожай овоща, не поленитесь обработать зубки и бульбочки перед посадкой:

• Щелок: Настой древесной золы защитит семена от вредителей и «подкормит» их. Готовят раствор так: в два литра воды всыпают два стакана золы, смесь доводят до кипения и полчаса кипятят. Когда «снадобье» остынет и настоится, прозрачный верх сливают и в нем замачивают посадочный материал час-полтора.
• Марганцовка: Берут слабый раствор, добиваясь полного исчезновения кристалликов. Зубки или бульбочки замачивают в холодном растворе на два-три часа. Марганцовокислый калий – надежный антисептик.

• Медный купорос: Нужен 1%-ный раствор. Воздействовать на семена необходимо 2-3 минуты.
• Соль: Столовую ложку поваренной соли растворяют в двух литрах воды и на 3 минуты опускают в раствор готовые к посадке зубчики. Такой концентрации достаточно для уничтожения грибков и бактерий. Такими «подсоленными» зубки сразу высаживают на грядки.
• Спецпрепараты: Вредные микроогранизмы будут уничтожены полезными бактериями, присутствующими в препаратах Фитоспорин и Фитоспорин-М. В растворе посадочный материал выдерживают до часа. Действие усилится при внесении раствора в почву при посадке чеснока.
  Не менее действенный препарат – Максим. Им обрабатывают зубки в течение получаса прямо перед посадкой.

Посадка зимнего чеснока: сроки

Подзимний посев сельхозкультур растянут по времени – это сентябрь и октябрь. Точные даты зависят от места расположения участка и фаз Луны, которых рекомендуется придерживаться.

Посадка зимнего чеснока по Лунному календарю

Календарь садовода и огородника с учетом фаз Луны рекомендует в 2020 году такие сроки посадки:

• сентябрь: 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29.
• октябрь: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30.

Луна в эти дни убывающая и проходит через урожайные знаки Зодиака.
Избегают посевных мероприятий в полно- и новолуние. В сентябре это 8, 9, 10 и 25 числа, в октябре – 8, 9, 10 и 24.

Посадка чеснока под зиму в Подмосковье

Владельцы дач и огородов под Москвой сажают чеснок в конце сентября – начале октября. Учитывая, что почти ежегодно осень становится теплее, высев можно проводить позднее. Например, 14 -16 октября. Народная примета гласит, что посаженный накануне Покрова (14 октября) чеснок непременно вырастет крепким и вкусным. До начала зимы зубки не успеют прорасти, но образуют крепкую корневую систему.
Придется учитывать, когда ляжет снежный покров. Если осадков сразу будет много, чеснок хорошо перезимует без дополнительного укрытия. Если же снега не будет, а морозы наступят сразу нешуточные, посадки надо защитить. В качестве мульчи в Подмосковье подойдет торф, перегной.
Грядку под чеснок готовят, как минимум, за две недели до посадки, чтобы вскопанная на 30 сантиметров земля улеглась. Ее ширина – 1 метр, длина произвольная. На участке выбирают место, на котором весной не стоит талая вода, а прежде росли огурцы, кабачки, перец, баклажаны или ягода, но не корнеплоды, после сбора которых земля просто не успевает восстановиться, и не чеснок.
Под культуру не вносят не перепревший навоз. Заменяют компостом или древесной золой.
Подмосковные дачники отдают предпочтение озимым сортам чеснока Грибовский и Комсомолец. Оба высокоурожайные, с крупными, 100-120-граммовыми головками, устойчивые к гнили.
Посадка чеснока осенью под зиму в Подмосковье ведется по разметке: 25 см между рядами, 15 см в ряду. Ямки глубиной в две высоты зубка делают заранее. В них можно добавить песок. Укладывают зубки, мульчируют торфом или перегноем. Позднее сверху укладывают сухую листву, лапник или опилки.

Сроки посадки чеснока на зиму в средней полосе России

Они такие же, как в Подмосковье. Но и тут следует ориентироваться скорее на долговременный прогноз погоды, а не конкретные даты. Есть и другие ориентиры. Например, температура почвы. В момент посадки на глубине 15 см она должна быть не ниже 7 градусов. В такой среде чеснок укоренится, но не начнет расти, что и требуется.
В земле зубки и бульбочки должны оказаться за месяц-полтора до заморозков. В целом оптимальные сроки – 25 сентября – 13 октября.

Посадка зимнего чеснока на Урале: сроки посадки

Уральский регион обширный, и с точностью сказать, когда здесь следует сажать чеснок под зиму, нельзя без учета территории. На севере сеют с середины сентября, а то и раньше, на юге – до 15 октября.
Поскольку погода часто преподносит сюрпризы, не лишним будет опираться на народные приметы. Например, когда руки без перчаток на улице мерзнут. Или тянутся к югу птичьи стаи.
Долговременный прогноз метеоцентра подскажет, когда ждать крепких заморозков. За 30-40 дней до этого посадочный материал чеснока должен оказаться в почве. За это время он приживется.
Если придерживаться лунного календаря, то на среднем Урале посадкой чеснока следует заняться 19-20 сентября, а на юге – 17 октября. На севере уральского региона посевную озимую компанию надо завершить до 7 октября.
Лучшие сорта для Урала: Софиевский, Алькор, Новосибирский, Скиф. Для региона важно устраивать грядки под чеснок на солнечных местах, соблюдать севооборот. Нужен не кислый, плодородный, хорошо удобренный грунт, пропитанный раствором медного купороса. На Урале практически не бывает малоснежных зим, так что вымерзнуть зимой посадки не должны.

Посадка зимнего чеснока осенью в Сибири

Озимую культуру в сибирском регионе возделывают чаще, чем яровую, поскольку она ежегодно радует обильным урожаем. Лучшие сорта культуры недавней селекции Новосибирский 1, не дающий стрелок, и Сибирский – со стрелками.
Место для грядки выбирают ровное, закрытое от ветров, без лишней весенней влаги. Предшественники – бобовые, зерновые культуры, огурцы, капуста. Не чеснок.
Почву хорошо удобряют компостом или перегноем. Высаживают и бульбочки, но предпочтительнее зубки, отделяемые от головок непосредственно перед посадкой.
Что касается сроков, то подгадать надо так, чтобы из-за теплых деньков не вылезли из земли и не погибли от грядущих морозов ростки. Традиционно чеснок в Сибири под зиму сажали в конце сентября – начале октября. Но последние несколько лет в связи со сдвигом сроков наступления осени и, соответственно, зимы, лучше с посевом не спешить, и уложить посадочный материал в землю в середине октября. Если придерживаться рекомендаций Лунного календаря – 15, 16 октября. На юге Западной Сибири даже вплоть до 30 числа.

Посадка озимого чеснока – процесс не трудоемкий, не требующий особых умений и навыков. Главное – запастись доброкачественным посадочным материалом и точно рассчитать время высадки, ориентируясь на климат, прогноз погоды, народные приметы. Так же рекомендуем посмотреть статью как хранить чеснок.

Октябрь здесь холодный, с частыми дождями или снегом. Средняя температура в этот месяц не превышает +4°С. В это время заканчивается листопад и прекращается вегетация. В ноябре живая природа окончательно впадает в состояние зимнего покоя. Со второй половины месяцы здесь сохраняется устойчивая минусовая температура.

Благоприятные дни

Для посадки чеснока под зиму выбирают удачное время с учетом особенностей климата и погоды. Согласно универсальному правилу посадки озимых овощных культур, ее проводят в срок от 40 до 50 дней до начала устойчивого похолодания, чтобы произошла адаптация к температуре и влажности почвы. Оптимальный срок посадки для Московской области – с 17 сентября по 13 октября. У посаженных в это время головок формируется развитая корневая система, которая помогает растению успешно перезимовать.

Многие овощеводы выбирают время посадки и других садово-огородных работ в соответствии с фазами Луны. Считается, что высаживание растений в благоприятные дни помогает им укореняться и правильно развиваться. Если время выбрано неправильно, росток ослабевает или гибнет.

Влияние фаз Луны на разные части растения отличается:

1. Растущая стимулирует развитие надземной части. В это время высаживают растения, дающие плоды над землей.
2. Убывающая активизирует рост корневой системы. Эти дни подходят для посадки культур, плоды которых находятся под землей.
3. Новолуние и Полнолуние не подходят для посадочных работ.

Согласно влиянию фаз небесного светила, посадить чеснок в зиму для получения крупных головок можно на убывающей Луне. Если нужно именно перо, овощ высаживают на растущей. Наиболее благоприятные посадочные дни сентября и октября представлены ниже в таблице.

Нельзя высаживать чеснок слишком рано. При посадке зубчиков в начале сентября успевает сформироваться росток. Тогда с приходом морозов растение погибает. Также запрещено садить овощ во второй половине октября, когда среднесуточная температура воздуха не поднимается выше +10°С. Корневая система на таких зубчиках не формируется и они вымерзают зимой.

Правила посадки

Озимый чеснок садят с учетом севооборота. Тогда овощ вырастает здоровым, правильно развивается и дает богатый урожай. Грядку для посадки делают на месте, где раньше росли:

• кабачки;
• бобовые растения;
• помидоры;
• капуста;
• тыква;
• огурцы.

Эти овощные культуры оставляют в почве много полезной для чеснока органики. Не подходят для чесночной грядки места, где раньше рос лук или картофель. После этих культур остается много возбудителей болезней и вредителей, которые могут поразить чеснок.

Подходящие сорта

Озимые разновидности чеснока более урожайные. От ярового они отличаются меньшей лежкостью. Их делят на две большие группы:

• стрелкующиеся образуют головку из 4-12 зубчиков крупного размера, расположенных в одно кольцо;
• у нестрелкующихся головка сформирована 14-30 мелкими зубчиками, сидящими по спирали.

Стрелкующиеся сорта содержат больше эфирных масел. Они лучше переносят морозы. С таких растений можно самостоятельно собрать семена и использовать их для посадки в дальнейшем. К тому же стрелки имеют такой же вкус и аромат, как зубчики. Поэтому их тоже используют в пищу.

Совет!

Самые популярные сорта чеснока для посадки под зиму:

1. “Подмосковный” созревает в срок от 95 до 110 дней после прорастания. Плоскоокруглая головка светло-кремового цвета достигает массы 60 г и состоит из 5-7 зубчиков. Сорт с высокой морозоустойчивостью и хорошей лежкостью. Зубчики обладают острым вкусом и резким ароматом.
2. Стрелкующийся сорт “Союз” имеет среднепоздний срок созревания. Растение образует плоскую луковицу с плотной мякотью, покрытую светлыми чешуйками. Головка достигает массы 50 г, состоит из 5-7 зубчиков. Этот сорт стабильно дает хорошие урожаи. Вкус зубчиков полуострый.
3. Ранний сорт “Новосибирский” дает высокий урожай. Его плоскоокруглые луковицы достигают 25 г, состоят из 5-10 зубчиков. Чеснок хорошо хранится, устойчив ко многим болезням.
4. Стрелкующийся сорт “Зубренок” имеет ранний срок созревания. Округлые головки достигают массы 70 г состоят из 4-7 зубчиков. Вкус у них острый.
5. Среднеспелый сорт “Надежный” отличается высокой морозоустойчивостью. У него округло-плоские головки массой до 75 г, состоящие из 4-7 зубчиков. У этой разновидности отличная лежкость и высокая сопротивляемость инфекциям.

Требования к почве

Озимый чеснок не садят на грядках, которые были удобрены в текущем году навозом. В свежей органике содержится много азота, негативно влияющего на формирование растения. Чесночные головки растут мелкими и рыхлыми. С большей вероятностью они подвержены грибковым болезням.

После внесения подкормки землю еще раз перекапывают на глубину штыка лопаты. Затем формируют грядку. Ее ширина составляет до 1 м, а высота от 20 до 30 см. Грунт проливают горячим раствором перманганата калия для обеззараживания. За несколько часов до посадки чеснока вносят мочевину из расчета 1 ст. л. препарата на 1 м².

Сторонники органического земледелия готовят почву под посадку чеснока иначе. В середине августа после сбора урожая предыдущей культуры участок засевают сидератами. Для этого используют овес, ячмень, горчицу, бобовые культуры или рожь. Когда высота всходов достигнет 30 см, их скашивают и заделывают в грунт. Вскоре трава разлагается и наполняет почву необходимыми для развития овоща веществами.

Посадка и уход

Отобранные для посадки луковицы разбирают на зубчики. Имеющееся донце полностью удаляют, поскольку оно препятствует впитыванию влаги и не дает растению укорениться. На грядке делают борозды глубиной 15 см с интервалом от 20 до 25 см. На дно насыпают смесь равного количества речного песка и древесной золы.

Зубчики высаживают в борозду на расстоянии от 15 до 20 см. Их заглубляют на 4-5 см. При небольшом опоздании со сроком посадки можно разместить дольки немного глубже, чтобы предотвратить вымерзание. Каждый зубчик немного вдавливают в почву, опустив донцем вниз. Затем борозды засыпают грунтом. Поверх укладывают слой мульчи 2 см из перегноя или торфа. Такая защита предотвратит вымерзание зимой. Весной она согреет грядку, сохранит влагу в почве, избавит от трещин и образования корочки.

Важно!

В первых числах мая начинают регулярный полив грядки. Одновременно приступают к внесению удобрений. После появления первых всходов грядку поливают раствором мочевины, приготовленным из расчета 1 ст. л. препарата на 10 л воды. Через 20 суток растения подкармливают нитрофоской. Раствор смешивают из 2 ст. л. удобрения на ведро воды. Последнюю подкормку выполняют в июне. Раствор для полива готовят из 10 л воды, 1 стакана древесной золы и 2 ст. л. суперфосфата. Урожай собирают с середины июня. Конкретный срок зависит от особенностей сорта. В среднем озимый чеснок созревает в течение 100-110 дней после прорастания.

Возможные ошибки

Чесночные дольки не высаживают сразу после перекопки грядки. Земле дают отстояться несколько дней, чтобы она осела и выровнялась. Иначе зубчики оказываются в почве на разной глубине и всходы бывают недружными. Показавшиеся позже ростки растут слабыми, поскольку раньше развившиеся соседи их угнетают.

Нельзя отбирать для посадки все дольки, полученные с чесночной головки. Их нужно отсортировать по размеру. На грядке высаживают зубчики одного размера. Слишком крупные или мелкие размещают отдельно, чтобы они не мешали развитию соседей.

Перед посадкой с долек не счищают чешую. Она необходима для защиты от внешних повреждений. Без чешуек чеснок начинает гнить в земле. Во время развития чеснока сразу выламывают стрелку. На ее развитие растение тратит много сил. В результате головка вырастает мелкой. Поэтому стрелки убирают, пока их длина не достигла 10 см.

Осенью чеснок в Подмосковье высаживают, ориентируясь на погоду и особенности климата. Чаще это делают в конце сентября или в начале октября. Для определения наиболее благоприятной даты ориентируются на рекомендации Лунного календаря. Чтобы урожай чеснока был хорошим, грядку готовят заранее, внося минеральные удобрения.

Когда сажать чеснок в Подмосковье?

Озимый чеснок высаживают осенью в такое время, чтобы он успел хорошо укорениться до наступления устойчивых холодов. В Подмосковье время посадки чеснока — с конца сентября до середины октября.

Когда сажать чеснок в Подмосковье?

Когда сажать чеснок?

Ни один дачный огород не обходится без чеснока. Вырастить его по силам любому дачнику.

Агротехника выращивания чеснока очень проста, да и растёт он в Подмосковье без особых хлопот. Но очень важно в этом деле знать, когда сажать чеснок.

Яровой или озимый чеснок. Что лучше?

Когда вы приобретаете чеснок, вы должны точно знать, какой посадочный материал покупаете — озимый или яровой. Многие не могут отличить яровой чеснок от озимого.

Отличить их можно по наличию в середине луковицы озимого чеснока остатка стрелки — жёсткого стержня. У ярового чеснока стержня нет, так как он не стрелкуется. Зубки у озимого более крупные и располагаются в один ряд, а у ярового — более мелкие и в два ряда.

Если к моменту посадки осенью вы разрежете поперёк зубок озимого чеснока, то увидите на разрезе отросший зачаток, у ярового же чеснока он в это время находится в глубоком покое.

Если посадить озимый чеснок весной, то он теряет способность к размножению, образуя луковицу — однозубку. Яровые сорта, посаженные под зиму, как правило, вымерзают, если не предпринять серьёзных мер по их укрытию.

Когда сажать озимый чеснок

Озимый чеснок высаживают осенью в такое время, чтобы он успел хорошо укорениться до наступления устойчивых холодов. В Подмосковье время посадки чеснока — с конца сентября до середины октября.

Почву желательно подготовить заранее, чтобы она к моменту посадки успела осесть. В грядки можно вносить хорошо перепревший перегной (4 – 6 кг на кг/м²) и совсем немного осеннего минерального удобрения.

Лучшими предшественниками чеснока являются огурцы, кабачки, ранняя капуста и томаты, салат и бобовые культуры. На прежнее место чеснок нельзя возвращать раньше, чем через 3 – 4 года.

Для посадки отберите хорошие крупные луковицы с 4 – 6 – 8 зубками. Сажать нужно только местные сорта или районированные, так как чеснок очень реагирует на внешние изменения и плохо приспосабливается к новым условиям. Луковица чеснока должна быть со здоровым донцем и без видимых признаков заболевания. Не покупайте чеснок, уже разделённый на зубки, это вы сможете сделать сами прямо перед посадкой.

Грядку, подготовленную для чеснока, не проливайте водой, так как это снизит его зимостойкость.

Перед посадкой специалисты рекомендуют замачивать зубки чеснока в растворе марганцовки. Но я, честно говоря, никогда этого не делаю. Чеснок и без этого из года в год вырастает прекрасный.

Сажаю чеснок на глубину 4 – 5 см на расстоянии друг от друга 12 – 15 см, предварительно сделав углубления в почве, засыпаю землёй и мульчирую перегноем. Сверху закрываю срезанными стеблями флоксов, пионов и др. для зимнего задержания снега на грядках.

В это же время сажают и бульбочки чеснока, отобрав самые крупные из них. В дальнейшем, через год, это будет прекрасный посадочный материал.

Яровой чеснок высаживают весной в самые ранние сроки, когда в почве достаточно влаги.

Озимые сорта чеснока обычно бывают очень урожайными. Они имеют крупные зубки и луковицы. Но, к сожалению, хранятся такие сорта хуже, чем яровые.

О том, когда выкапывать чеснок, почитайте полезную статью на сайте.

Хорошего Вам урожая!

Полезное видео для вас.

Запись опубликована 21.01.2018 автором admin в рубрике Дом и сад.

Источник: http://vyaru.ru/kogda-sazhat-chesnok-v-podmoskov-e/

В этом материале мы писали на тему: «когда сажать чеснок в московской области».

Читайте также:

Когда сажать чеснок под зиму в 2021 году в Подмосковье — Рамблер/новости

Почему лучше сажать осенью

Опытные овощеводы советуют выбирать для посадки осень. А связано это со следующими причинами:

Головки получаются большими и плотными по сравнению с теми, которые выращивают весной.

Сокращается срок вегетации. С приходом тепла озимый чеснок сразу растет. В итоге урожай собирают на 20-40 дней раньше, чем ярового.

Поскольку весной уже не нужно сажать культуру, можно потратить время на другие важные садово-огороде работы.

Высаживание чеснока осенью и весной практически одинаковое, но есть отличия. Если это делать под зиму, посадочный материал необходимо помещать глубоко и в несколько ярусов.

Озимые сорта сажают плотнее, но на размер урожая это не влияет. Им не страшны низкие температуры, если весна оказалась холодной. Растения укоренятся и начнут расти.

Особенности посадки под зиму

Этот вариант посева считают простым, поэтому он идеален для новичков. Нужно учитывать, что чеснок бывает озимым и яровым. На это следует обращать внимание, поскольку если под зиму выбрать второй вариант, то урожая может и не быть.

Озимые сорта выращивают в промышленных масштабах. Они имеют отличия по виду: зубчики большие, однородные по форме. В них много эфирных масел, что делает их вкус и аромат насыщенным. Такая культура устойчивая к морозам.

Рекомендации по посадке в Подмосковье

Соблюдение всех правил, когда сажать чеснок под зиму в 2021 году по лунному календарю в Подмосковье поможет получить отличный урожай:

Посадку выполняют в середине сентября – в начале октября.

Нужно ориентироваться на температуру воздуха. Показатель в +15 °С считается самым подходящим. Тогда культура быстро адаптируется, укоренится, а также ей не будут страшны грибковые болезни.

Для зимовки такого чеснока нужен снежный покров. Если синоптики говорят, что будет бесснежная зима, то лучше ориентироваться на яровую посадку.

Следует осмотреть на посевной материал. Важно, чтобы на нем не было признаков наличия гнили или плесени. Нужно выбирать ровный материал, без пятен.

Будет замечательно, если первые заморозки придут спустя 3-4 недели. Именно столько требуется для укоренения культуры.

Необходимо правильно подобрать место посадки. Нельзя выбирать тот участок, на котором чеснок был в прошлом году. А причина в том, что в почве могут находиться возбудители заболеваний, которые поражают культуру.

Не подходят для чеснока грядки от лука, клубники, поскольку они имеют подобные недуги. Для хорошего урожая опытные овощеводы рекомендуют выполнять обработку посадочного материала специальными средствами. Приобрести их можно в специализированных магазинах.

Чесноку нравятся легкие и нейтральные грунты. Опытные овощеводы для получения насыщенной почвы сначала сажают специальные культуры или сидераты. К ним относят злаки, исключая ячмень и рожь. Сидератами являются бобовые растения, кормовые травы, горчица. Благодаря им земля получает много питательных веществ, которые нужны для хорошего урожая чеснока.

Время посадки

В течение многих десятилетий огородниками применяется посевной календарь, который подсказывает благоприятные сроки посадки и выполнения прочих работ. Он создан на основе лунных циклов. Считается, что в зависимости от фазы Луны в растении могут активизироваться одни процессы, но останавливаться другие.

Если следовать рекомендациям календаря, то получится увеличить урожайность. Желательно сажать чеснок в убывающую фазу. Считается, что тогда он хорошо укоренится. Также произойдет усиление иммунитета и снижение риска появления грибковых недугов.

Также нужно помнить о некоторых особенностях:

если посев совершать за пару дней до полной Луны, то чесночные дольки будут вытянутыми; а при высадке до новолуния голова разрастается в ширину, обретая массивный вид.

Овощеводам необходимо ориентироваться по лунному календарю. Он подсказывает, когда лучше сажать чеснок под зиму в 2021 году в Подмосковье.

Подходящие дни

Чтобы получился богатый урожай, важно не только соблюдать сроки посадки, но и правильно выбрать сорт. Для Подмосковья подходят крупнозубковые виды. Они обладают хорошей лежкостью. Зимостойкость у них отличная. Собирать урожай можно на 105 день после образования всходов. Для Подмосковья подходят следующие сорта:

Грибовский 60. Этот сорт отличается стойкостью к бактериальным недугам и температурным перепадам. Получаются плоскоокруглые, большие луковицы весом 40-60 г. Урожай можно собирать на 85 день после всходов.

Демидов. Такой чеснок дает округло-плоские луковицы больших размеров. Их мякоть получается плотной, а вкус – острым. Если правильно посадить культуру, а также ухаживать за ней, то с площади в 1 кв. м получают 2 кг хороших луковиц.

Одинцовский юбилейный. Одна луковица весит 75 г, в нее входит 5-6 зубчиков. Сорт отлично хранится, а также может перевозиться на большие расстояния.

В 2021 году есть благоприятные даты, когда лучше сажать чеснок под зиму по лунному календарю, чтобы вырастить хорошую культуру в Подмосковье. Какой бы сорт ни был выбран, чесноку необходим хороший уход. Он заключается в обработке почвы, поливе, подкормке и защите от заболеваний, вредителей. Только тогда можно ждать богатый и качественный урожай.

Подводя итоги

Чеснок сажают не только весной, но и осенью.

Важно учитывать сроки по лунному календарю.

Необходимо соблюдать рекомендации по посадке.

Урожайность во многом зависит от выбранного сорта.

сроки посадки в Подмосковье, в Сибири, на Урале, в других регионах России

Осенняя пора ― очень ответственный период для всех садоводов и огородников средней полосы России. Посадка озимого чеснока относится к категории важных сельскохозяйственных работ, выполняемых практически на всей территории России. Наиболее часто в это время возникают вопросы: когда нужно сажать озимый чеснок и какой посадочный материал следует использовать.

Зимний период на территории нашей страны наступает в разное время, поэтому очень важно правильно подобрать срок посадки, а также учесть все климатические особенности. Следует помнить, что перед высадкой, примерно за неделю, выполняется подготовка зубчиков чеснока. Нужно разделить головки и отобрать посадочный материал с дефектами, так как он не подходит для посадки.

Основные сведения

Сроки посадки озимого чеснока зависят от региона и могут в значительной степени варьироваться. Озимый, или зимний, чеснок очень популярен у огородников; его сажают не только в Подмосковье, но и в Сибири, а также на Урале. Грамотная, а главное своевременная посадка зимнего чеснока ― важнейший фактор, обеспечивающий высокий и качественный урожай.

Ранние посадки чеснока под зиму, которые некоторые огородники осуществляют в августе или первой декаде сентября, нежелательны, так как зубчики могут очень рано тронуться в рост, что существенно подорвет уровень их устойчивости к зимним холодам и морозам. Поэтому правильный выбор времени для осенней высадки чеснока очень важен: это обеспечит качественный урожай в следующем году.

Сроки посадки озимого чеснока осенью в Подмосковье

Посадка чеснока под зиму называется озимой. В Подмосковье считается оптимальной для посадки последняя декада октября. Однако если погода нестабильна, ожидаются ранние морозы, то под зиму зубчики, однозубки, а также бульбочки, собранные от стрелкующихся сортов, следует сажать до первых чисел октября.

Достоинства такой посадки под зиму особенно хорошо заметны в засушливые годы. Высаженный под зиму качественный чеснок дает всходы уже ранней весной, до формирования первых почек на большинстве деревьев. Основные условия ― правильный выбор посадочного материала, грамотная подготовка участка, соблюдение правил посадки под зиму.

Как посадить озимый чеснок в зиму (видео)

Правила посадки озимого чеснока в Сибири

При посадке чеснока под зиму главная проблема состоит в правильном определении сроков. Посадка озимого чеснока на территории Сибири обладает рядом особенностей, в отличие от средней полосы нашей страны или ближнего зарубежья. Для Западной Сибири посадку в осенний период следует начинать в середине сентября и заканчивать в первой декаде октября, чтобы до наступления заморозков растение максимально укоренилось.

Лучшим сроком посадки бульбочек считается период с середины сентября, что составляет примерно сорок дней до наступления на территории Сибири устойчивых зимних морозов и холодов. Важно помнить, что процесс укоренения является наиболее эффективным при температуре примерно тринадцать градусов тепла.

Территория Сибири достаточно большая, что обусловливает варьирование времени посадки озимого чеснока. Новичкам-огородникам целесообразно посоветоваться с коренными жителями или соседями по дачному участку. Если высадить растение в слишком ранние сроки, зимой такой чеснок может погибнуть, а если посадка будет проведена поздно, то существует риск вовсе остаться без урожая.

Огородникам следует помнить, что на территории Западной Сибири сроки посадки озимого чеснока наиболее ранние и варьируются с середины сентября до первой недели октября. Если в регионе прогнозируется суровая зима, то во избежание вымерзания посаженного чеснока следует обеспечить прикрытие посадок мульчирующими слоями из листьев или другого природного материала. Грядки под посадку зимнего чеснока важно подготовить еще в сентябре.

Особенности посадки чеснока на Урале

Для каждого региона нашей страны существует строго определенное и оптимальное время для осуществления высадки озимого чеснока в открытый грунт. На территории Урала озимый чесноквысевают за полтора месяца до предполагаемого наступления в регионе устойчивых заморозков. На Урале, так же как и в средней полосе России, сроки высадки озимого чеснока чаще всего приходятся на конец сентября или первую декаду октября.

Кроме того, высаживать под зиму такие овощные культуры, как чеснок, следует не только исходя из климатических условий региона культивирования, но и погодных факторов, изменяющихся каждый год. Высаживать можно не только зубчики, но и бульбочки. Опытные уральские садоводы и огородники не рекомендуют производить мульчирование озимых посадок чеснока.

Как правило, озимые посадки в сильные морозы накрывают рубероидом или обычной полиэтиленовой пленкой. На территории Среднего Урала, например в Свердловской области, целесообразно начинать высаживать озимый чеснок в первой декаде октября. Посадка озимого чеснока на территории Южного Урала производится с пятого по десятое октября. Если осуществить высадку раньше, зубчики успеют не только укорениться, но и прорасти, что может полностью погубить будущий урожай.

Мы вам также предлагаем узнать, почему у чеснока желтеют листья.

Особенности посадки чеснока в других регионах России

Благодаря своим биологическим особенностям, такое популярное овощное растение, как чеснок, идеально подходит для посадки и выращивания практически во всех регионах нашей страны.

В нечерноземных районах наиболее благоприятным сроком для высадки посадочного материала является третья декада сентября.

Когда сажать озимый чеснок (видео)

Климатические особенности северных регионов нашей страны диктуют свои условия при выращивании озимых сортов чеснока. Существенно отличаться может и схема посадки. Нужно понимать, что указываемые в специализированной литературе сроки следует учитывать с поправкой на конкретные погодные условия региона.

Осенний посадка чеснока | Колледж сельскохозяйственных, потребительских и экологических наук :: Иллинойский университет

УРБАНА, Иллинойс. Чеснок — это многолетняя, перезимовывающая культура, которая лучше всего растет при посадке осенью. Затем его можно собирать в начале лета, что дает место для другой культуры.

«Это довольно необычное время для садоводства, и по этой причине меня всегда интересовало это время», — говорит преподаватель садоводства из Университета Иллинойса Райан Панкау.«Посадка чеснока — отличный способ завершить садоводческий сезон, убрав урожай на ранний урожай следующего года».

В Иллинойсе лучше всего высаживать чеснок осенью, хотя возможна и весенняя посадка. Осенью сажайте достаточно рано, чтобы луковица успела укорениться и вырасти до первого сильного замораживания (28 градусов по Фаренгейту или ниже), что обычно происходит в октябре. Обычно рекомендуется сажать за две-шесть недель до сильных заморозков.

«Я посадил несколько позже (в ноябре) с большим успехом», — объясняет Панков.«Иногда это может быть балансирующим действием, так как посадка должна быть рассчитана так, чтобы позволить развитие корней и ограниченный рост верхушек до сильного замораживания, но не настолько рано, чтобы возникло слишком много нежных верхушек и погибло зимой, тратя запасы энергии».

Чеснок требует обработки холодом для оптимального образования побегов и луковиц; поэтому высаженный весной чеснок необходимо хранить в холодильнике примерно восемь недель, чтобы обеспечить охлаждение. Весенние посадки необходимо закладывать в землю, как только почва становится пригодной для обработки, чтобы до наступления жаркой погоды было достаточно времени для развития луковиц.Для весенних посадок рекомендуется осенняя подготовка почвы.

«Чеснок, высаженный осенью, удовлетворяет свои потребности в холодах в почве и имеет преимущество в виде дополнительного роста корней до отрицательных температур, что дает ему фору весной», — говорит он. «По этой причине в Иллинойсе рекомендуется осенняя посадка».

«Тем не менее, я добился успеха, соблюдая этот шаг и не соблюдая его, исходя из времени, доступного для очистки чеснока», — добавляет Панкау.«Очистить и подготовить гвоздику — отличная задача за ночь перед посадкой, сэкономив ваше время в день посадки».

Начните посадку с создания борозды глубиной примерно от одного до двух дюймов. Отдельные гвоздики следует сажать на расстоянии 3-5 дюймов друг от друга в вертикальном положении (заостренным концом вверх), чтобы обеспечить прямую шейку или стебель. Засыпьте гвоздики слоем земли от одного до двух дюймов. Каждый ряд должен находиться на расстоянии 18–30 дюймов друг от друга, или вы можете сажать растения на расстоянии пяти дюймов во всех направлениях, чтобы создать стойку из чеснока без рядов.

Чеснок предпочитает хорошо дренированные почвы с высоким плодородием. «Для этого я всегда использовал приподнятые грядки со значительным количеством компоста, добавленного в почву», — объясняет он.

Как и лук, чеснок очень чувствителен к конкуренции с сорняками. Прелесть осенней посадки в том, что конкуренция сорняков будет относительно низкой до следующей весны и лета. Мульча — отличный способ уменьшить количество сорняков, и ее следует применять осенью во время посадки.

«В моем домашнем саду чеснок был одной из самых успешных культур, — говорит Панкау.Домашние садоводы легко сохранят семена на следующий год, если условия хранения будут оптимальными.

«В течение следующих друг за другом сезонов, выбирая самые большие и лучшие луковицы для сохранения, вы можете создать свой собственный« сорт », специально адаптированный к вашему местному климату», — заключает Панкау.

Для максимального урожая сажайте чеснок осенью, а не весной

Дик Крам, корреспондент IndyStar Опубликовано в 6:00 по восточноевропейскому времени 1 сентября 2017 г.

Сажайте чеснок осенью для повышения урожайности.(Фото: предоставлено Диком Крамом)

Уважаемый доктор Грязь: Почему чеснок сажают осенью? Нужно ли защищать от зимы мульчей? Слоновий чеснок, пожалуй, самый популярный сорт. — Кэрол, Гринфилд

Уважаемый читатель! Чеснок можно сажать осенью или весной, но для получения максимальной урожайности предпочтительны осенние посадки. Погода — важный фактор. Чеснок хорошо растет в прохладную погоду, например, осенью и весной. Конец сентября — начало октября — хорошее время для посадки.Подготовьте почву и примените три фунта 12-12-12 на 100 квадратных футов площади. Выберите большие луковицы и разделите их во время посадки на отдельные зубчики и поместите их (острием концом прямо вверх) на расстоянии 3–4 дюймов друг от друга. Покройте дюйм земли. Более крупные гвоздики дают самые крупные зрелые луковицы, которые собирают в июле и августе. Слоновий чеснок популярен среди садоводов, но это ненастоящий. Это лук-порей с крупными луковицами и мягким ароматом чеснока. Тонкий слой мульчи после промерзания земли необязательно.Чеснок — морозостойкое многолетнее растение.

Уважаемый доктор Грязь: Три года назад мы приобрели сельхозугодья и наслаждались ежевикой. В этом году они были не так хороши. Что произошло? — Jerry, Mooresville

Дорогой читатель: При всех дождях ежевика должна была давать большие ягоды. Возможно, растения были слишком толстыми, и конкуренция между растениями уменьшила размер ягод. Было бы неплохо исключить некоторые из «диких» растений и добавить несколько названных разновидностей.Есть сорта без шипов, но они могут нуждаться в защите зимой. Плоды названных сортов будут намного крупнее и сладкими.

Уважаемый доктор Грязь: Есть ли простой способ избавиться от травы на клумбах? —

Уважаемый читатель: Если грядки предназначены для однолетних растений, вегетационный период скоро закончится, когда наступит морозная погода. Затем растительный мусор можно убрать и добавить в компостную кучу. После расчистки грядки можно подготовить на следующий год, и это избавит от травы.На многолетних грядках траву придется тщательно обработать раундапом, чтобы не повредить многолетники.

Уважаемый доктор Грязь: Как избавиться от нароста на каменной подъездной дорожке. Roundup не работает. Подойдет ли поваренная соль? — Mel, Indianapolis

Уважаемый читатель: Существует несколько разновидностей Roundup, поэтому для достижения наилучших результатов вы должны прочитать этикетку продукта и следовать ей. GroundClear — это продукт Ortho, который останавливает вегетацию на один год.Его нужно наносить осторожно, чтобы он не двигался. Таким образом, проверьте прогноз погоды, чтобы убедиться, что в течение трех-четырех дней после нанесения не будет дождя. Соль — это старомодное средство от сорняков, которое часто использовалось в спарже. Современные гербициды заменили соль.

Уважаемый доктор Грязь: Растения кабачков только что вышли из ясного голубого коллапса и погибли. Признаков багов нет. Я все равно устал от кабачков, но хочу знать, что случилось! — Уолт, Индианаполис

Уважаемый доктор Грязь: У меня было срублено и измельчено несколько кленов. Можно ли использовать стружку для заполнения ямок и низких участков на газоне? — Rex, Indianapolis

Уважаемый читатель: Чипы скоро выйдут из строя, и снова появятся дыры и низкие участки. Было бы разумно добавить около дюйма почвы на низкие участки, чтобы трава могла прорасти сквозь них.Затем при необходимости можно добавить еще почвы. В конце концов, низкие участки исчезнут. Быстрое решение — заполнить низкие участки почвой и растительной травой. 15 августа — 15 сентября — идеальное время для посадки травы. Храните щепу до следующей весны, чтобы ее можно было использовать в качестве мульчи.

Отправьте эти вопросы по саду доктору Грязи: [email protected].

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.indystar.com/story/life/home-garden/2017/09/01/dr-dirt-plant-garlic-fall-maximum-yields/56

советов по выращиванию чеснока в зоне 7

Если вы любитель чеснока, то менее лестное название «вонючая роза» может быть вполне уместным.После посадки чеснок легко выращивать и, в зависимости от сорта, растет в зоне 4 или даже в зоне 3 Министерства сельского хозяйства США. Это означает, что выращивание чеснока в зоне 7 не должно быть проблемой для приверженцев чеснока в этом регионе. Читайте дальше, чтобы узнать, когда сажать чеснок в зоне 7 и сорта чеснока, подходящие для зоны 7.

О Зоне 7 Посадка чеснока

Чеснок бывает двух основных типов: мягкий и твердый.

Чеснок Softneck не дает стеблей цветка, но образует слои зубчиков вокруг мягкой центральной сердцевины и имеет самый длительный срок хранения.Чеснок Softneck — самый распространенный вид, который можно найти в супермаркете, и его также можно выращивать, если вы хотите плести чесночные косички.

Большинство сортов чеснока с мягкой шеей подходят для регионов с мягкой зимой, но Инчелиум Ред, Ред Точ, Нью-Йорк Уайт Нек и Айдахо Сильверскин подходят для сортов чеснока для зоны 7 и, фактически, будут хорошо расти в зоне 4 или даже в 3, если защищен в зимние месяцы. Избегайте посадки креольских видов softneck, так как они не зимостойки и не хранятся в течение длительного времени.К ним относятся Ранний, Луизианский и Белый Мексиканский.

Чеснок Hardneck действительно имеет твердый цветонос, вокруг которого скапливается меньшее количество более крупных зубчиков. Более крепкий, чем многие другие виды чеснока с мягкой шейкой, он является отличным выбором для зоны 6 и более холодных регионов. Жесткий чеснок делится на три основных типа: пурпурная полоса, рокамболе и фарфор.

German Extra Hardy, Chesnok Red, Music и Spanish Roja — хороший выбор для выращивания в зоне 7 крепкого чеснока.

Когда сажать чеснок в зоне 7

Общее правило для посадки чеснока в зоне 7 USDA заключается в том, чтобы положить его в землю к 15 октября. При этом, в зависимости от того, проживаете ли вы в зоне 7a или 7b, время может сдвинуться на пару недель. Например, садоводы, проживающие в западной части Северной Каролины, могут сажать в середине сентября, в то время как садоводы в восточной части Северной Каролины могут сажать чеснок вплоть до ноября. Идея состоит в том, что гвоздику нужно сажать достаточно рано, чтобы она успела вырастить большую корневую систему до наступления зимы.

Большинству видов чеснока необходим период холода продолжительностью около двух месяцев при температуре 32-50 F (0-10 C.) для развития луковиц. Следовательно, чеснок обычно сажают осенью. Если вы упустили возможность осенью, можно посадить чеснок весной, но обычно у него не будет очень больших луковиц. Чтобы обмануть чеснок, храните зубчики в холодном месте, например, в холодильнике, при температуре ниже 40 F. (4 C.) в течение пары недель до посадки весной.

Как выращивать чеснок в зоне 7

Разбейте луковицы на отдельные дольки непосредственно перед посадкой.Поместите зубчики остриями вверх на 1-2 дюйма (2,5-5 см) в глубину и на 2-6 дюймов (5-15 см) друг от друга в ряду. Обязательно сажайте гвоздику достаточно глубоко. Гвоздика, посаженная слишком неглубоко, с большей вероятностью пострадает от зимних повреждений.

Сажайте гвоздику примерно через одну-две недели после первого смертельного мороза и примерно за 6 недель до того, как земля замерзнет. Это может быть уже в сентябре или в первой половине декабря. Мульчируйте чесночную грядку соломой, сосновыми иглами или сеном, как только земля начнет замерзать.В более холодных регионах мульчируйте слоем около 10-15 см, чтобы защитить луковицы, а в более мягких — меньше.

Когда весной теплые температуры, оторвите мульчу от растений и внесите в них удобрения с высоким содержанием азота. Поливайте грядку и прополите ее. Если возможно, обрежьте цветоносы, так как они, кажется, направляют энергию растения обратно на производство луковиц.

Когда растения начнут желтеть, сократите полив, чтобы луковицы немного подсохли и лучше хранили.Собирайте чеснок, когда около ¾ листьев станут желтыми. Осторожно выкопайте их садовой вилкой. Дайте луковицам высохнуть в течение 2–3 недель в теплом проветриваемом помещении, защищенном от прямых солнечных лучей. Когда они затвердеют, срежьте все, кроме 2,5 см (2,5 см) засохших ботинок, счистите рыхлую почву и обрежьте корни. Храните луковицы в прохладном, сухом месте с температурой 40-60 градусов F (4-16 C.).

Как выращивать чеснок в зоне 3 (и других странах с холодным климатом)

Чеснок — овощ, который легко сажать, он идеально подходит для начинающих.Уловка? Если вы хотите съесть чеснок в июле, посадите его в октябре. В отличие от большинства овощей, чеснок следует сажать осенью, а не весной. Но не волнуйтесь, это действительно просто! Я покажу вам, что вам нужно знать, чтобы каждый год решать, когда лучше всего сажать чеснок, где взять чеснок и как сажать его в саду зоны 3 (или в другом холодном климате), чтобы он рос весной. .

Рекомендации по выращиванию чеснока, которые я даю, лучше всего подходят для зоны 3b в Саскачеване, но должны быть актуальны и для большинства других зон.

Если вы хотите вместо этого посмотреть видео или увидеть, как это делается, вот как я сажаю и собираю чеснок на грядках:

Когда лучше сажать чеснок?

Чеснок можно сажать в любой момент после первых осенних заморозков. Где я живу в Саскачеване, это обычно примерно 15 сентября. Проверьте дату первых заморозков в вашем районе и внесите соответствующие поправки.

Однако то, что случаются первые заморозки, не означает, что погода будет холодной! Неделя или две необычно высоких температур могут сигнализировать чесноку о том, что пора начать расти, что вам определенно не нужно.Может быть немного сложно найти это волшебное окно с холодной погодой, но земля не замерзла.

Я слышал, что садоводы успешно сажают чеснок с начала сентября до конца октября. Большинство садоводов в моем районе предпочитают сажать растения в любое время с 1 по 15 октября. Если вы из другой местности, попробуйте посадить чеснок через 2–4 недели после первых заморозков .

Какое расстояние лучше всего для чеснока?

Чеснок следует сажать на 3-4 дюйма глубиной, на расстоянии 5-6 дюймов друг от друга.Даже если луковица чеснока маленькая, стебель и листья становятся довольно большими.

Как подготовить почву для чеснока

Перед тем, как посадить луковицы чеснока, удалите все остатки растений, добавьте немного компоста и слегка перемешайте почву (если вы сажаете на небольшой площади) или роторно закрепите, если вы садитесь в большом саду. Те из вас, кто использует методы нулевой обработки почвы, могут сажать прямо в землю.

В зоне 3 и других странах с холодным климатом покройте область слоем листьев толщиной 2–3 дюйма.Если вы беспокоитесь о том, чтобы листья оставались на месте до того, как сойдет снег, накиньте на листья сетку (например, такую, которую вы бы использовали, чтобы не допустить попадания птиц в свои ягоды) и закрепите ее или придавите камнями или кирпичами по краям.

Связано: 6 способов хранения моркови всю зиму

Где купить луковицы чеснока?

В Канаде вы можете заказать чеснок в Интернете у более крупных семеноводческих компаний, таких как Veseys и T&T Seeds. В стране есть несколько нишевых производителей, например,

Местные садовые центры, открытые круглый год, обычно также хранят чеснок, а иногда вы также можете купить луковицы на местном фермерском рынке.

Чеснок поступает в продажу в начале сентября и часто распродается быстро, особенно если вы покупаете его у производителей, специализирующихся на уникальных сортах. Если вы читаете это в октябре, большинство сортов уже будет распродано, но у крупных семеноводческих компаний и, возможно, у вашего местного садового центра они все еще есть.

После того, как вы купите зубчики чеснока один раз, вы можете легко отложить самые большие луковицы из вашего урожая для собственных семян.

Как сажать чеснок

• Когда у вас есть луковицы чеснока, разделите их на отдельные зубчики.
• Посадите зубчики острой стороной вверх в ямку глубиной примерно 3-4 дюйма и на расстоянии 6 дюймов от другого зубчика чеснока
• Засыпьте чеснок почвой и засыпьте эту почву 2-3 дюймами сушеных листьев или обрезки травы для утепления. Этот шаг, вероятно, не нужен в более теплых областях, но это хорошая идея для зоны 3.
• Закрепите листья, положив сверху лист ландшафтной ткани или сетки для птиц.В этом шаге нет необходимости, и ткань следует снимать весной. Ткань или сетка предотвращают развевание листьев до того, как выпадет годичный снегопад.
• Весной удалите листья, как только чеснок начнет пробиваться зелеными побегами.

Связано: Как собрать лук, чтобы он продержался до весны

Что мне сажать: твердый или мягкий чеснок?

Можно сажать любой вид чеснока, но следует учесть несколько моментов. Чеснок Hardneck лучше всего подходит для северного климата (например, для моего сада в зоне 3!) И, как правило, лучше всего подходит для северных штатов США и Канады.Особенно выносливы сорта пурпурно-полосатая и рокамболе.

Чеснок Softneck, как правило, лучше подходит для более теплого климата и, как правило, имеет более длительный срок хранения. Эти правила не являются жесткими и быстрыми, поскольку были садоводы, которые успешно выращивали сорта с мягкой шеей в северном климате и сорта с жесткой шеей в южном климате.

Однако только чеснок с твердой шейкой дает чесночные стебли — цветочные наросты, которые необходимо удалить и которые можно использовать в кулинарии. Я считаю, что чесночные стебли имеют прекрасный чесночный аромат, и я люблю добавлять их в яйца, супы и любые рецепты, в которых есть чеснок или лук.

Какой сорт чеснока лучше всего сажать?

Не существует лучшего сорта чеснока для посадки. Прочтите описание каждого сорта в каталогах семян, чтобы узнать, подойдет ли он для вас и вашей семьи. У каждого сорта есть свои преимущества, такие как длительный срок хранения, большие луковицы, более сильный или более мягкий вкус. Или вы можете вести себя так же глупо, как я, и покупать разнообразную музыку просто потому, что она называется музыкой, и это большая часть вашей жизни. Каждому свое.

Если вы покупаете семена на месте или у продавца семян, проживающего в вашем географическом регионе, они, скорее всего, предложат только те сорта, которые подходят для вашего региона.

Покупать в больших коробочных магазинах — дело рискованное, так как они с большей вероятностью продадут то, что может не работать там, где вы живете. (Это больше беспокоит тех из нас, кто живет в менее населенных районах в зоне 2 и зоне 3. Вы, вероятно, можете рискнуть, если живете в большом мегаполисе в зоне 5, 6 или 7.)

Будете ли вы этой осенью сажать чеснок?

Кристен — бывшая девочка с фермы, ставшая городским садовником, владеющая популярным веб-сайтом о садоводстве Shifting Roots.Она одержима выращиванием цветов и расширением границ того, что можно выращивать в своем саду в зоне 3b. Еще она любит выращивать помидоры, но, как ни странно, не любит есть их в сыром виде.

7 советов по выращиванию большого чеснока

Если немного спланировать время посадки, чеснок — одна из самых беспроблемных культур, которые вы можете выращивать в саду. Вот несколько советов по выращиванию чеснока.

Зачем выращивать чеснок?

• Больше разновидностей: Более 200 сортов чеснока доступны в каталогах семян и на фермерских рынках США.В продуктовых магазинах обычно можно найти только две разновидности. Если вам нравится готовить и есть чеснок, вырастив его самостоятельно, вы сможете добавлять различные сорта в свой план питания.
• Основной ингредиент в кулинарии: Чеснок является важным ингредиентом для придания вкуса многим кухням со всего мира. Вы найдете чеснок в супах и рагу, в закусках и соусах, в жарком и сальсе, в хлебе и приправленном масле. При таком большом количестве кулинарных применений чеснок стоит держать под рукой.
• Польза для здоровья: Чеснок имеет документально подтвержденную пользу для здоровья. Он может помочь укрепить иммунную систему, снизить высокое кровяное давление и обладает антибиотическими и противогрибковыми свойствами. Так что включить чеснок в свой рацион — это хорошая идея.
• В магазинах: После выдержки чеснок долго хранится. Имея совсем немного места в вашем саду, вы можете выращивать достаточно чеснока, чтобы его хватило на большую часть года.

Вот 7 полезных советов по выращиванию чеснока

Чеснок — одна из самых простых в выращивании культур и занимает очень мало места в саду.Все, что вам нужно, это место, где много солнца, и эти полезные советы по выращиванию чеснока.

1. Приобретите семена чеснока у надежного источника

Обычный белый чеснок из продуктовых магазинов нельзя использовать в качестве семян. Скорее всего, чеснок выращивали в мягком климате северной Калифорнии или даже за пределами страны. Возможно, он был подвергнут химической обработке, чтобы он не прорастал. Вместо этого купите сертифицированный семенной чеснок для достижения наилучших результатов. Семена чеснока можно найти в местных садовых центрах и в Интернете.

Некоторые онлайн-источники, которые я использовал в прошлом, включают: High Mowing Seeds и FEDCO. Мой сад находится в штате Мэн, зона 5.

К другим надежным источникам относятся: Botanical Interest, Territorial Seeds и Seed Saver’s Exchange. Кроме того, подумайте о местных фермерских рынках, кормовом магазине, окружных ярмарках, фестивалях чеснока или от друзей-садоводов в вашем районе.

Постарайтесь не удивляться начальной цене на семена чеснока. Помните, что из каждого зубчика вырастет еще одна головка чеснока, и из них будет много чеснока для еды и семян чеснока на долгие годы.Один фунт семян чеснока может дать 40 чесночных луковиц или около 5 фунтов чеснока в зависимости от сорта. Посадка высококачественного органического семенного материала обеспечит хороший старт урожаю чеснока с меньшими шансами на заболевание.

2. Выберите сорта, которые хорошо растут в вашем районе

Приобретая семена чеснока, старайтесь покупать их у поставщика с аналогичной средой выращивания. Чеснок адаптируется ко многим условиям выращивания, но на это может уйти несколько лет.Вы сразу же получите лучшие результаты, если будете выращивать чеснок, уже подготовленный к вашему климату и типу почвы.

Сорта чеснока условно подразделяются на две основные категории: твердые и мягкие:

• Чеснок Hardneck: Сорта Hardneck больше подходят для регионов с холодными зимами. Если вы выращиваете чеснок с твердой шейкой, он даст вам два урожая. За несколько недель до того, как чеснок перестанет расти, он выпустит стебель цветка. Этот стебель называется «чесночный стебель».”Сбор побегов чеснока помогает растению сосредоточить свою энергию на выращивании луковицы. Стебли чеснока съедобны и обладают восхитительным мягким чесночным вкусом. Стебель дает чесноку жесткую ножку или твердую шейку в центре луковицы. 10 способов использования чесночных стеблей
• Softneck Garlic: Это сорт чеснока, который мы привыкли видеть в продуктовых магазинах. Обладает белой оберткой и мягким чесночным вкусом. Чеснок Softneck менее морозоустойчив в крайних северных районах и, как правило, лучше растет в более теплом климате.Сорта Softneck не дают скапса, но листву можно легко заплести для подвешивания. Он имеет репутацию длительного хранения.

3. Сажайте в оптимальное время для вашего района

Посадите семена чеснока за 4-6 недель до предполагаемой даты осенних сильных заморозков (посмотрите здесь: PlantMaps.com). Сады в зонах 5-8 следует высаживать с середины октября до середины ноября.

Цель осенней посадки — дать чесноку фору.Как только чеснок посажен, он начнет пускать корни. Чеснок переходит в спячку, когда наступают холода и земля промерзает, а затем снова начинает расти, как только почва нагревается весной.

Зимовка в земле также позволяет луковице пережить холодный период, необходимый для образования луковицы. Для чеснока с жесткой шеей требуется период низких зимних температур, чтобы семена делились и превращались в отдельные зубчики, которые образуют головку чеснока. Этот процесс называется яровизацией.Чеснок превращается в луковицу, когда продолжительность светового дня увеличивается примерно до 14 часов.

4. Подготовьте почву перед посадкой

Чеснок прекрасно растет на солнце в рыхлой почве. Выберите хорошо дренированную грядку, которая получает 6-8 часов солнечного света в день. Выберите участок, на котором в этом году не росли лук или другие луковые культуры. Удалите сорняки и обработайте большой слой готового компоста и медленно высвобождающихся органических удобрений в соответствии с инструкциями на упаковке. Если погода была сухой, хорошо полейте грядку за день до посадки.

См. «Как сажать чеснок осенью» для получения более подробной информации о посадке.

5. Мульча для предотвращения появления сорняков и сохранения влаги

У чеснока неглубокая корневая система, и он перестает расти в условиях сухой почвы или когда корни становятся слишком горячими. Мульчирование поверхности почвы поможет предотвратить появление сорняков, сохранить влажность и изолировать корни.

Хорошо полейте чесночную грядку после посадки и добавьте легкий слой мульчи, чтобы сорняки не растекались до тех пор, пока земля не замерзнет.

Добавление толстого слоя мульчи до того, как земля замерзнет, ​​может изолировать землю и предотвратить естественный переход растений в состояние покоя. Это может вызвать повреждение корней после наступления суровой зимы.

Как только земля замерзнет, ​​добавьте еще один слой мульчи, чтобы изолировать и углубить промерзание почвы. Это помогает защитить корни и предотвращает выталкивание чеснока из земли при попеременном замораживании и оттаивании.

Узнайте больше о том, как мульча помогает в вашем огороде.

6. Удалите чесночные стебли

Стебли чеснока — это цветоносы, которые образуются у растений чеснока. За несколько недель до того, как луковица чеснока отрастет, из нее вырастет стебель цветка. Стебель растет вверх на несколько дюймов, затем один или два раза скручивается, прежде чем продолжить рост. Удаление стебля чеснока позволяет растению тратить свою энергию на выращивание более крупной луковицы чеснока.

Эти нежные, слегка приправленные чесноком побеги съедобны и могут быть использованы в любом рецепте, который требует чеснока.

См. «Как собрать стебли чеснока» для получения более подробной информации и рецептов использования стеблей чеснока.

7. Время сбора урожая чеснока

Иногда бывает сложно определить, когда собирать чеснок. Слишком ранний подъем луковиц даст вам неразвитые маленькие луковицы. Слишком поздно собирать урожай, и гвоздика может расколоться на коже. Любая ситуация повлияет на долгосрочное хранение чеснока.

Количество дней до созревания зависит от климата и сорта выращиваемого чеснока, но чеснок, высаженный в октябре, обычно готов к середине июля в моем саду зоны 5 в штате Мэн.

Чеснок закончил расти, когда листва начала коричневеть. Листья растут снизу вверх, поэтому те, что внизу, отмирают первыми. Выкопайте контрольную луковицу, как только 2-3 нижних листа станут коричневыми. Гвоздики должны быть большими, а кожица плотной и плотной. Прекратите полив и дождитесь засушливого периода, чтобы выкопать луковицы.

См. «Как собирать, лечить и хранить чеснок» для получения дополнительной информации о том, как лечить и хранить чеснок для длительного хранения.

Чеснок не занимает много места в саду и не требует особого внимания.Надеюсь, эти советы побудят вас выращивать чеснок самостоятельно.

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Советы по выращиванию чеснока — Galena Garlic Company

Считается, что первоначально чеснок рос в диком виде в горах на юге Центральной Азии.Лето там очень жаркое и сухое, а зима долгая и очень холодная. Эти предковые чесноки росли на тонкой песчаной почве плохого качества и получали очень мало осадков в течение своего вегетационного периода. Чеснок — древний выживший, который растет практически где угодно, но, как и большинство растений, он хорошо реагирует на более благоприятные условия выращивания в вашем саду или в горшке.

Чеснок лучше всего растет на богатой, пушистой, хорошо дренированной садовой почве. Мы создаем органическое вещество и плодородие в нашей почве, выращивая и переворачивая покровные культуры в трехлетнем севообороте с чесноком и другими овощными культурами.Мы добавляем в почву столько компоста, сколько можем внести, а также добавляем хорошие органические азотные удобрения при посадке.

В тех районах Америки, где зимы достаточно холодные, чтобы земля замерзла (Иллинойс), чеснок обычно сажают где-то за неделю до или через неделю после первого октября. Чеснок следует сажать за четыре-шесть недель до того, как земля замерзнет, ​​чтобы его корни хорошо укоренились к зиме. В тех районах страны, где земля зимой не промерзает, чеснок можно сажать в любое время с октября по январь.Уточняйте дату посадки у хороших садоводов в вашем районе.

Чтобы посадить чеснок, сначала разбейте луковицы на отдельные зубчики, стараясь при этом не повредить нижний конец зубчиков. Все зубчики дают луковицу чеснока, но самые большие зубчики дают самые большие луковицы. Корни будут расти из струпа на толстом конце зубчика чеснока, так что этот конец всегда должен быть направлен вниз. Посадите зубчики на расстоянии шести-восьми дюймов друг от друга и достаточно глубоко, чтобы оставалось от дюйма до двух дюймов почвы, покрывающей заостренный конец зубчика чеснока, из которого вырастет верхушка.Между рядами должно быть от десяти до двенадцати дюймов, не более четырех рядов на односпальной кровати. Чеснок также будет хорошо расти в горшке на балконе. Просто держите каждую посаженную вами гвоздику на расстоянии не менее двух дюймов от стенок горшка и четырех дюймов от каждой другой гвоздики, которую вы сажаете.
После того, как чеснок посажен, добавьте немного органических азотных удобрений или компост, а затем замульчируйте грядку на глубину от шести до восьми дюймов хорошей пушистой мульчей, такой как овсяная или ячменная солома. Эта мульча не даст зубчикам вылететь из земли морозом, а также сохранит влагу весной и предотвратит рост сорняков на чесночной грядке.

Весной, обычно где-то в марте, чеснок начинает прорастать прямо сквозь мульчу. После того, как вы увидите, что растения появляются, рекомендуется проверить места, где они еще не выросли, так как иногда им может потребоваться небольшая помощь с вашей стороны, чтобы протолкнуть мульчу. Когда чеснок взошел, важно хорошо поливать его, как и любой другой садовый овощ, поскольку чеснок особенно нуждается в достаточном количестве воды для получения больших луковиц.Также важно, чтобы чесночная грядка была хорошо пропалена, если вы хотите получить хороший урожай.

Чеснок Hardneck дает стебель цветка с небольшими луковицами в капсуле на кончике стебля. Этот стебель следует удалить с растения примерно на дюйм выше верхнего листа, чтобы растение направило свою энергию роста вниз в луковицу. Мы срезаем этот цветочный стебель в начале июня, когда он имеет длину от шести до восьми дюймов и все еще достаточно нежный, чтобы его можно было добавлять в жареный картофель и соус песто.

Чеснок обычно собирают в начале июля.По мере созревания чеснока листья начинают желтеть от кончиков листьев внутрь и снизу вверх. Вы можете сказать, что чеснок готов к сбору урожая, когда примерно половина листьев пожелтели, а половина все еще в основном зеленые. Прекратите поливать чеснок примерно за неделю до сбора урожая, чтобы почва вокруг луковиц могла просохнуть. Это позволит аккуратно вытащить их из постели. Разрыхлите почву вокруг каждого растения с помощью садовой вилки, а затем осторожно вытащите чеснок из земли, сохраняя целое растение.Удалите грязь с корней и немедленно отнесите чеснок в прохладное тенистое место.

Сформируйте пучки примерно из десяти растений в каждом и обвяжите их бечевкой на расстоянии примерно шести дюймов над луковицами. Затем повесьте пучки для отверждения луковицами вниз в сухом тенистом месте с хорошей вентиляцией. Через три-четыре недели растения высохнут, и вы можете обрезать корни примерно на полдюйма в длину и удалить грязную внешнюю оболочку с каждой луковицы. Затем вы можете либо оставить пучки свисать, либо срезать верхушки примерно на дюйм выше луковиц чеснока и хранить луковицы в сетчатом пакете в прохладном, темном, хорошо проветриваемом месте, пока не будете готовы наслаждаться ими.

Креативный овощевод: 10 фантастических причин выращивать чеснок самостоятельно

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Вырастить собственный чеснок невероятно просто, особенно если вы живете в холодном климате. На самом деле, вырастить его настолько просто, что вы можете посадить его и забыть о нем, пока через девять месяцев не соберете урожай.

Это идеальный овощ для начинающих садоводов, потому что он очень щадящий, а опытным садоводам понравится проблема выращивания больших количеств для хранения на зиму.

А если вы садовник, который к тому же любит готовить с нуля, вы, вероятно, уже готовите многие блюда, бросая измельченный чеснок и лук в сковороду с маслом. Это основа многих кухонь!

Конечно, вы можете купить чеснок в продуктовом магазине, но он никогда не бывает таким вкусным, как домашний чеснок. И большая его часть выращивается в Калифорнии и Китае.

Когда другие садовники спрашивают меня о моих любимых овощах, выращиваемых в моем саду, чеснок входит в пятерку лучших.Каждую осень я сажаю около 220 луковиц и собираю их в июле.

Я храню их у себя в подвале всю зиму и уже много-много лет не употребляю покупной чеснок.

В отличие от большинства других овощей, чеснок сажают осенью, а не весной. Если вы живете в более холодном климате, как у меня в Висконсине (зона 5), вы должны сажать чеснок в период с середины октября до середины ноября, в зависимости от осенней погоды.

Сажать нужно до того, как земля промерзнет, ​​но не так рано, чтобы луковицы начали прорастать.

Поскольку климат становится теплее, я переношу свои посевы чеснока на ноябрь. Я люблю подождать, пока в моем саду не станет мороз, чтобы очистить несколько грядок от мертвых растительных остатков, чтобы освободить место для выращивания чеснока.

Прочтите здесь, как и когда сажать чеснок для получения впечатляющего урожая.

(Если вы живете в более теплом климате, прочтите эти и другие советы по выращиванию чеснока в вашем регионе.)

Если вы планируете заранее на этот сезон, вы можете выращивать чеснок и получать круглогодичный запас луковиц без особых усилий.Вам больше никогда не придется покупать чеснок в продуктовом магазине!

Чтобы вы были в восторге от чеснока, я поделюсь 10 причинами, по которым вы полюбите его выращивание и навсегда добавите его в свой список дел в осеннем саду.

Чеснок растет в моем весеннем саду.

10 причин выращивать чеснок в этом году

# 1: Очень низкие затраты на обслуживание.

После того, как вы посадите и замульчируете чеснок осенью, мало что нужно делать до сбора урожая следующим летом.Первая основная задача — уберечь его от сорняков, что легко сделать, если сильно замульчировать его после посадки.

Вы также должны убедиться, что весной растения получают 1 дюйм воды в неделю. Если вы живете в климате, где регулярно идут весенние дожди, возможно, вам не придется делать дополнительный полив.

Но если ваш сад переживает засушливый период, вам необходимо поливать чеснок, так как весной они начинают активно расти.

Поскольку чеснок не требует особого ухода, он является отличным выбором для сада, который находится не у вас дома, например, для общественного сада или на заднем дворе друга.

Чеснок не требует ежедневного или еженедельного внимания, поэтому, если вы проводите длительные промежутки времени между посещениями сада, чеснок не пострадает.

№ 2: Чеснок любит холодный климат.

Где я живу в Висконсине, зимние минимумы могут опускаться до -40 градусов по Фаренгейту зимой. Я знаю, я спрашиваю себя, почему я живу здесь каждый январь и февраль!

Не так много овощей, которые могут выжить в саду в такую ​​суровую зимнюю погоду. Но чеснок не только выживает, но и процветает, в холодном климате.

На самом деле, в холодном климате выращивать собственный чеснок легче, чем в теплом.

№ 3: Минимум вредителей и болезней.

В моем саду чеснок всегда был свободен от вредителей и болезней. Это облегчение в летнем саду, когда многие из нас борются с поврежденными растениями из-за воздействия вредителей и болезней.

Есть несколько вредителей и болезней, которые существуют, но они не очень распространены в домашнем саду.

Выращивание чеснока станет облегчением, если у вас возникли трудности с выращиванием других культур, таких как морковь, сладкий перец и кинза.

№ 4: Вы можете много посадить на небольшом пространстве.

Чеснок можно сажать на расстоянии 6 дюймов со всех сторон. Это означает, что на одной грядке можно уместить много чеснока.

Одна из проблем небольшого сада заключается в том, что на нем трудно выращивать значительное количество отдельных овощей. Неправда с чесноком! На грядке размером 4 x 4 фута можно посадить от 32 до 40 зубчиков чеснока.

В зависимости от того, как часто вы едите чеснок, вы можете прожить всю зиму.

Если вы садитесь на большом участке, вы сможете собрать значительный урожай чеснока на минимальном пространстве.

Например, в моем домашнем саду площадью 1600 квадратных футов я каждую осень сажаю 220 зубчиков чеснока.

Это количество чеснока заполняет две мои большие грядки. Эти грядки дают мне годовой запас чеснока и много гвоздики для посадки в следующем сезоне.

Неплохая окупаемость за такое маленькое место!

# 5: Есть много вариантов на выбор.

Когда вы покупаете чеснок в местном продуктовом магазине, вы можете заметить, что все выглядит одинаково. Это связано с тем, что большая часть чеснока, выращиваемого для мирового производства, представляет собой чеснок мягкой шейки одного или двух сортов (или, точнее, культурных сортов).

Лично я даже не выращиваю чеснок с мягкой шеей, потому что зубчики обычно очень маленькие.Ненавижу чистить и нарезать крошечные гвоздики!

Вместо этого я предпочитаю выращивать более крупные гвоздики, с которыми легче работать на кухне.

Чеснок Hardneck, другой сорт, обычно дает более крупные отдельные зубчики. Я сажаю в своем саду несколько разных сортов чеснока с твердой шейкой и без мягкого чеснока.

Для каждого типа, жесткого и мягкого, есть множество разновидностей на выбор. Некоторые из моих любимых — красные сорта, которые дают красивые пестрые цвета на кожуре чеснока.(См. Фото выше.) Обратите внимание на Russian Red и Chesnok Red.

Вы можете увидеть больше моих любимых сортов на Etsy здесь и в моем магазине Amazon.

Подробнее о том, как правильно выбрать сорта для выращивания в саду, читайте в этом посте.

# 6: Хранит долго.

Забавная задача в саду, которую я ставлю перед участниками своих семинаров, — это выбрать овощ и посмотреть, сможете ли вы вырастить все, что вам нужно, в течение всего года. Это означает, что вам никогда не придется покупать его в продуктовом магазине в этом году.

Это интересный эксперимент самодостаточности, который я практикую каждый сезон.

Один из самых простых овощей, с которого можно начать это испытание, — это чеснок. На небольшом пространстве можно вырастить большое количество чеснока. А если правильно подобрать сорта для хранения, то сможете хранить его в прохладном месте у себя дома в течение многих месяцев.

Я сушу чеснок в гараже, чтобы подготовить его к длительному хранению, а затем храню его в подвале в ящиках на зиму.Так весело всю зиму использовать чеснок на кухне!

Теперь я усовершенствовал свой процесс, поэтому в большинстве лет мне не нужно покупать чеснок на фермерском рынке или в продуктовом магазине.

Даже если вы не стремитесь к самообеспечению чесноком, вы можете вырастить достаточно чеснока, чтобы обеспечить себя домашним чесноком в течение многих месяцев зимы.

(Посмотрите, как я собираю и храню чеснок здесь.)

# 7: Вы получаете бонусный продовольственный урожай .

Вы не только получаете луковицу чеснока в качестве пищевой культуры, когда выращиваете чеснок, но некоторые виды также дают в конце весны сумасшедший чесночный побег, из которого можно приготовить песто.

Чесночный побег — это стебель цветка, вырастающий из стебля жестких сортов. Вы заметите, что они начинают появляться с верхушек растений в начале-середине июня, в зависимости от того, где вы живете.

Большинство фермеров рекомендуют срезать их, чтобы побудить чеснок направить свою энергию на производство более крупной луковицы.

Преимущество сбора стеблей в том, что они съедобны! У них острый чесночный вкус, и они не очень вкусные в свежем виде.

Но их можно обжарить в масле и соли и добавить в любое блюдо, в котором вы бы использовали чеснок, поджарить на гриле или (мое любимое!) Превратить в песто.

Я использую большую часть своих чесночных стручков в партиях песто, которые замораживаю в банках на зиму. Нам нравится использовать эту ярко-зеленую пасту для пиццы, пасты и блюд из яиц. Найдите рецепт и другие советы в этом сообщении в блоге.

Чеснок в зоне 5 сильно разросся в апреле.

№ 8: Встает рано весной.

На мой взгляд, весенняя приправа для овощеводства может быть немного мучительной. Погода начинает нагреваться, и кажется, что вы уже собираете урожай в своем саду, но посеянные вами растения и семена растут бесконечно.

Вот тут и пригодится ваш чеснок! Вы заметите, как они выскакивают своими живыми листьями сквозь мульчу, когда солнце весной начинает нагревать почву.

Обычно они начинают серьезно расти и дают вам ощущение, что в вашем саду действительно что-то начинает происходить!

Мне нравится обещание, которое они хранят, — хорошие урожаи в летних садах. Что я могу сказать? Иногда садоводство — это игра ума!

И визуальный интерес, который они добавляют к саду ранней весной, является главным преимуществом этого растения.

# 9: Идеальное дополнение к осеннему саду.

Выращивание осеннего сада дает множество преимуществ — меньше вредителей и болезней, меньшее давление сорняков, трудно выращиваемые культуры, такие как кинза, хорошо растут при более низких температурах, а большие, красочные урожаи оживляют праздничные трапезы.

Но одна из самых частых жалоб, которые я слышу от садоводов, заключается в том, что в середине и конце лета, когда пора сажать осенние культуры, им не остается места в их садах.

Это большое преимущество для выращивания чеснока самостоятельно! Во многих зонах сбор чеснока происходит с начала до середины июля.

Это означает, что в вашем саду освободится место как раз для осенних посадок.

Каждый июль, после сбора 220 кустов чеснока, я немедленно готовлю некоторые из этих грядок для осенних посевов свеклы и моркови. Я также оставляю место для позднего посева шпината, редиса, зелени, кинзы и салатной репы позднее.

Если вы изо всех сил пытались найти место для осенних посадок в своем саду, выберите выращивание чеснока в следующем сезоне, и у вас будет идеальное место для посева новых растений в июле.

Узнайте больше о 8 овощах, которые легко выращивать для больших осенних урожаев.

# 10: Это весело!

Есть ли что-нибудь неинтересное в предыдущих девяти пунктах этого списка?

Чеснок легко выращивать, требует немного усилий для ухода, хранится в течение многих месяцев зимой, дает вам повод сделать много песто и добавляет столь необходимую зелень в сад в начале сезона.

Все это вместе делает чеснок одним из лучших вариантов простых (и наиболее «стоящих») овощей для выращивания в домашнем саду.

Если вы никогда не выращивали чеснок самостоятельно, самое время добавить его в свой список и попробовать в этом сезоне.

Вы будете поражены, как мало для этого требуется работы, и чрезвычайно взволнованы, когда будете готовы собрать свой первый урожай в середине лета!

Если вы хотите выращивать чеснок сейчас, узнайте больше об этом процессе с помощью приведенных ниже ресурсов.

Дополнительные ресурсы для выращивания собственного чеснока

Если вам интересно, как выбрать между всеми видами чеснока, я помогу вам выяснить, какой сорт лучше всего подходит для вашего сада, в этой статье: Какой сорт чеснока следует сажать?

Вы можете увидеть больше моих любимых сортов на Etsy здесь и в моем магазине Amazon.