Как размножить виноград черенками: лучшие способы и сроки посадки для разных регионов

Укоренение черенков — один из самых простых и надёжных способов размножения винограда, позволяющий легко получить большое количество высококачественного посадочного материала. При соблюдении нескольких простых правил выращивание винограда из черенков прекрасно получается даже у неопытных начинающих садоводов.

Где и какой виноград можно вырастить из черенков

У винограда легко укореняются черенки практически всех сортов. Однако для южной зоны виноградарства в районах распространения опасного карантинного вредителя — филлоксеры (виноградной корневой тли) целесообразно выращивать на своих корнях только специальные филлоксероустойчивые сорта. К ним относятся:

• Молдова,
• Памяти Негруля,
• Альфа,
• Аврора Магарача,
• Первенец Магарача и другие.

Классические традиционные сорта европейского винограда очень быстро поражаются филлоксерой, поселяющейся у них не на листьях, а на корнях под землёй, где вредителя практически невозможно уничтожить, не погубив при этом само растение.

Поражённые кусты вскоре погибают от загнивания корневой системы. Филлоксера распространена в большинстве стран Европы и Средиземноморья, в Крыму, на Кавказе (в том числе в Краснодарском и Ставропольском крае), в Ростовской области, на Украине и Молдавии. В этих регионах старые европейские сорта выращивают только на особых филлоксероустойчивых подвоях.

Филлоксера — опаснейший карантинный вредитель южных виноградников

В Беларуси, средней полосе России, Подмосковье, Поволжье, Казахстане, на Урале и в Сибири филлоксеры пока нет, и можно спокойно черенковать виноград любого сорта, подходящего по зимостойкости, сроку созревания и вкусовым качествам.

Более того, корнесобственная культура винограда здесь намного предпочтительнее — такие растения легче восстановить от сохранившихся корней после подмерзания надземной части в суровую зиму.

Когда и как заготавливать черенки винограда для посадки

Лучшее время для заготовки черенков винограда — осень после вызревания побегов, начиная с октября и до наступления устойчивых холодов. Весной это делать нежелательно из-за высокой вероятности, что побеги окажутся подмёрзшими или пересохшими за зиму.

В моей практике был один случай, когда успешно перезимовали и после весенней посадки благополучно укоренились обрезки виноградной лозы, всю зиму пролежавшие просто на земле под снегом. Но это был местный зимостойкий сорт неукрывного винограда, а та зима оказалась особенно мягкой и ровной по температуре.

Осенью для черенкования отбирают здоровые молодые лозы винограда. Они должны быть хорошо вызревшими (с коричневой поверхностью коры), зелёными на срезе и иметь толщину около 1 см. Обычно черенки нарезают длиной от 30 до 70 см, делая срезы на расстоянии 3–4 см от почки и удаляя все листья.

Черенки винограда заготавливают осенью после вызревания лозы

Если черенки предназначены для длительного хранения или перевозки на большие расстояния, их концы можно сразу после нарезки окунуть в жидкий парафин для сокращения потери влаги (перед замачиванием и посадкой нижний срез надо обязательно обновить, чтобы черенок мог впитывать воду).

Осенняя посадка черенков винограда на постоянное место

В условиях Украины и южной части России наиболее целесообразна осенняя посадка свежесрезанных черенков сразу на постоянное место. Их просто втыкают нижним концом в рыхлую влажную землю и поливают водой. Нижний конец черенка должен быть на глубине примерно 0,5 м, а над поверхностью почвы остаётся только верхняя почка.

Для осенней посадки предпочтительны длинные черенки, которые можно сажать под наклоном.

Видео: осенняя посадка черенков винограда

У нас в Среднем Поволжье осенняя посадка черенков сразу на постоянное место в саду обычно оказывается вполне успешной для местных морозостойких сортов неукрывного винограда.

В Беларуси и южных районах средней полосы России осенняя посадка черенков зимостойких северных сортов винограда также возможна. Для более надёжной зимовки над верхним концом побега можно насыпать земляной холмик высотой 20–30 см, который надо будет осторожно разгрести весной после оттаивания почвы.

Черенки южных сортов винограда в Подмосковье и сходных по климату регионах с коротким летом, а также любых сортов винограда на Урале и в Сибири на зиму убирают в хранилище.

Зимнее хранение черенков винограда

В домашних условиях проще всего хранить черенки в обыкновенном бытовом холодильнике при температуре 1–3°C, поместив их в полиэтиленовый пакет. При более высокой температуре существует опасность преждевременного пробуждения почек. Можно сохранить черенки в подвале или погребе в ящике с чуть увлажнёнными опилками или песком. Желательно периодически осматривать их, чтобы при необходимости скорректировать режим температуры и влажности.

Преждевременно проснувшиеся черенки надо срочно доставать из хранилища и ставить на укоренение.

Посадка черенков винограда весной

Весенняя посадка в открытый грунт черенков без корней возможна только в южных регионах с продолжительным летом и мягкими зимами, хотя там гораздо проще и целесообразнее высаживать такие черенки ещё осенью сразу на постоянное место. В условиях Подмосковья, Урала и Сибири посаженные без корней сразу в сад черенки не успевают достаточно укорениться к осени и чаще всего вымерзают в первую зимовку. Поэтому в регионах с коротким летом и суровыми зимами черенки перед высадкой заранее подращивают в теплице или просто в комнате на подоконнике.

Проращивание черенков в домашних условиях

Для Подмосковья лучший срок начала предпосадочного проращивания черенков винограда наступает в конце февраля — начале марта. Начинающим садоводам лучше брать для этого черенки с тремя или хотя бы двумя почками (глазками).

Укоренение одноглазковых черенков, имеющих очень маленький запас питательных веществ, возможно при устройстве нижнего подогрева (можно использовать батарею отопления) при хорошем проветривании (постоянно открытые форточки), чтобы от разницы температур корни появились раньше, чем побеги.

Технология предпосадочного проращивания черенков:

1. Извлечённые из погреба или холодильника черенки внимательно осмотреть, обновив косой срез примерно в сантиметре под нижней почкой. Живой качественный черенок на срезе должен быть свежим и зелёным. Пересушенные (коричневые и ломкие) или загнившие черенки для посадки не годятся.
2. Самую нижнюю почку черенка вырезать (ослепить), чтобы побег мог появиться только из верхней почки.

   Подготовка черенка: обновить срез, ослепить нижнюю почку, слегка поцарапать ножом

3. В нижней части черенка осторожно процарапать острым ножом несколько продольных борозд для лучшего корнеобразования.
4. Подрезанные черенки на сутки замочить в чистой фильтрованной воде комнатной температуры для восстановления в них запасов влаги.
5. Можно обработать черенки стимулятором корнеобразования по инструкции к препарату.
6. Черенки поставить нижними концами (5 см) в ёмкость с небольшим количеством воды.

   Проще всего прорастить черенки в банке с небольшим количеством воды

7. Поставить ёмкость на тёплый светлый подоконник и не забывать следить за уровнем воды, периодически доливая её по мере испарения. Наиболее активное образование корней у черенков происходит на границе воды и воздуха.
   Образование корней происходит на границе воды и воздуха

Видео: проращивание черенков винограда в воде

Посадка пророщенных черенков в бутылки

Алгоритм действий:

1. Как только у стоящих в воде черенков появятся небольшие корешки (1–3 см), надо пересадить их в землю. Более длинные корни часто обламываются при пересадке.

   После появления корней черенки надо пересадить из банки с водой в землю

2. Для посадки подходит любой готовый грунт для рассады и комнатных растений с кислотностью в пределах 6,0–7,5 или самодельная смесь листового перегноя с крупнозернистым речным песком. Минимальный объём земли для каждого черенка — 0,5 л (но лучше от 1 л и более).
   
   

   Удобно использовать для посадки обрезанные пластиковые бутылки, в нижней части которых надо обязательно проколоть несколько отверстий для стока лишней воды.

   Саженцы из черенков удобно выращивать в пластиковых стаканчиках или обрезанных бутылках

3. Посаженные черенки надо поставить на хорошо освещённый подоконник или в отапливаемую застеклённую лоджию с температурой выше 15°C.

   Укореняемые черенки надо держать на светлом подоконнике

4. После посадки черенки надо регулярно поливать, не допуская пересыхания почвы.

   Посаженные черенки надо регулярно поливать

Посадка подрощенных черенков на постоянное место в саду

Высаживать укоренённые черенки в сад на постоянное место можно после окончания весенних заморозков (для Подмосковья это конец мая — начало июня). Для этого:

1. Возле заранее установленных опор (проще всего устроить шпалеру из натянутой между столбами проволоки) надо выкопать посадочные ямы глубиной 0,5 м и диаметром около 40 см. Расстояние между соседними ямами — около 1,5 м.

   Для посадки винограда копают ямы глубиной 0,5 м и диаметром 40 см

2. На дно ямы поместить саженец вместе с земляным комом, присыпать плодородной землёй с добавлением перегноя и обильно полить (1 ведро воды на каждое растение).
3. Если растения очень маленькие, окончательная засыпка посадочных ям землёй проводится постепенно в течение лета по мере роста побегов.
4. Желательно прикрыть высаженные растения агроволокном для защиты от прямого солнца и возможных случайных заморозков, особенно при ранней посадке.

Видео: высадка подрощенного черенка в сад

Уход за посаженными черенками винограда

В течение летнего сезона землю на молодом винограднике регулярно рыхлят и пропалывают. В жаркое сухое лето необходим полив 1–2 раза в неделю по 1 ведру воды на каждое растение. Отрастающие побеги по мере их роста подвязывают к шпалере. Если в первый же год на растениях появятся бутоны, их лучше сразу срезать, чтобы не мешать развитию корней.

Образующиеся в первый же год бутоны лучше срезать, чтобы не ослаблять молодые растения

Осенью молодой виноград надо снять с опор, уложить на землю и укрыть на зиму в соответствии с зимостойкостью конкретного сорта в данных климатических условиях. Со второго года после посадки — уход как за обычным взрослым виноградником.

Размножение винограда летними зелёными черенками

Виноград можно черенковать и летом.

Одноглазковые зелёные черенки используют при размножении новых ценных сортов

Использование одноглазковых (всего с одной почкой) зелёных черенков даёт наибольший выход посадочного материала с одного растения, что особенно важно для размножения новых ценных сортов.

Главный недостаток зелёного черенкования — необходимость обустройства первой зимовки полученных таким путём саженцев в подвале или теплице. Поэтому укоренять зелёные черенки лучше всего сразу в стаканчиках, которые легко перенести в нужное место, не потревожив корней лишней пересадкой.

Технология укоренения одноглазковых зелёных черенков:

1. Выбрать здоровые, хорошо развитые зелёные побеги текущего года толщиной не меньше карандаша. После срезки сразу поместить их в ведро с водой. Лучше всего делать это в пасмурную погоду.

   Для черенкования выбирают побеги толщиной не меньше карандаша

2. Из выбранных побегов нарезать черенки с одним узлом. Верхний срез должен быть на 1–2 см выше узла, нижний срез — на 3–4 см ниже узла.
3. Крупные листья на черенках обрезать наполовину, чтобы уменьшить испарение воды. Имеющиеся пасынки (маленькие побеги в основании листа) оставить целиком.

   Крупные листья при черенковании надо обрезать наполовину, мелкие пасынки в основании листьев оставить целиком

4. Воткнуть черенки нижним концом в стаканчики с рыхлой и влажной почвенной смесью с добавлением песка таким образом, чтобы основание листового черешка было на уровне поверхности земли. Полить водой.

   Укоренять зелёные черенки лучше в индивидуальных стаканчиках

5. Поместить стаканчики с черенками в тепличку с температурой 20–25°C. Если она располагается на солнечном месте, её стёкла следует предварительно побелить для защиты от прямых солнечных лучей.
6. Почва у черенков должна быть постоянно влажной. Через 2 недели появятся корешки, а ещё через неделю начнётся рост новых побегов.

   Саженцы из зелёных черенков очень маленькие, поэтому на первую зиму их убирают в подвал или теплицу

7. Свою первую зиму укоренившиеся черенки должны провести в тепличке или подвале, а весной следующего года их можно высадить в сад на постоянное место.

Видео: размножение винограда зелёными черенками

Отзывы

Вырастить роскошный плодоносящий виноград из черенка совсем просто, если знать и соблюдать несколько несложных правил черенкования этой культуры. Особенно перспективно выращивание корнесобственного винограда из черенков для северной зоны виноградарства, где отсутствие филлоксеры позволяет обходиться без специальных устойчивых подвоев.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Когда посадить виноград в Сибири: какой и как

0

1670

Рейтинг статьи

Посадка винограда в Сибири, как в южных краях, в современном мире стала нормой. Это раньше люди сомневались, что южное растение вряд ли вырастит в регионе, где большую часть времени холодно. Благодаря селекционерам было выведено много разнообразных скороспелых сортов, которые приспособлены к такому климату.

Когда посадить виноград в Сибири

Чтобы вырастить такую культуру в сибирских широтах нужно правильно подобрать сорт. Также необходимо знать, как за растением правильно ухаживать. Ведь если этого не делать, то при очень низких температурах растение просто умрет. Так, как правильно посадить виноград в Сибири?

Посадка винограда в Сибири

Посадка саженцев винограда в регионах Сибири – это достаточно кропотливое и сложное занятие, особенно для тех, кто делает это впервые. В этом процессе нужно учитывать все, место, качество саженцев и даже размер ямы для посадки. У начинающих садоводов нет опыта и даже понятия, как посадить виноград в Сибири. Чтобы узнать, как это делать, можно пообщаться с людьми, которые разводят культуру не первый год или посмотреть видео для начинающих.

Посадка винограда в Сибири начинается с выбора места, ведь от него зависит и уход и то, какой урожай будет давать растение. Виноград – это куст родом с юга, а это значит, что он любит тепло. Поэтому его желательно садить там, где много солнца и тепла. Постарайтесь подобрать место, где не будет сквозняка. Это очень важно, ведь в зимний период куст от этого может погибнуть.

Также важную роль в будущем урожае играет время посадки винограда.

Опытные садоводы знают, что лучше всего растение сажать весной, когда уже достаточно тепло. Ведь при достаточно высокой температуре куст и корневая система будут развиваться в несколько раз быстрее. Сибирский климат очень обманчив, поэтому нужно подождать, чтобы температура воздуха достигла 15 градусов и держалась такой постоянно. Сажать виноград необходимо в теплый и спокойный день, желательно чтобы было пасмурно. Это поможет растению быстро укорениться. Посадка винограда в Сибири осуществляется примерно в конце мая.

Есть разные способы посадки, но не один из них не может обойтись без самого главного, это посадочного материала. Посадка винограда осуществляется саженцами, но для этого процесса их также нужно подготовить. Если вы решили посадить виноград с помощью саженцев, то нужно предварительно провести следующие манипуляции:

• корни обрезать так, чтобы они были примерно 12 сантиметров;
• на саженце должна остаться только одна лоза;
• рассаду поставить в воду на сутки;
• после этого корни поместить в болтушку с глины.

Такая подготовка проводиться со всеми саженцами в независимости от способа посадки. Дальше чтобы достичь желаемого результата нужно соблюдать технологию. Посадка винограда в Сибири осуществляется в ямы или траншеи.

Чтобы посадить виноград весной необходимо вырыть яму, глубина которой должна составлять метр. После чего в каждую из ям нужно поместить гравий, а сверху него компост. Опытные садоводы устанавливают в яму еще и трубу, позволяющую осуществлять полив и подкормку. Землю, которая будет использоваться для посадки нужно смешать с песком и перегноем, и только потом засыпать ямы с саженцами. После того, как виноград посажен его необходимо регулярно поливать.

Правила выращивания винограда в Сибири

Сибирский климат не сразу позволил южному растению обитать в этих краях. Те, кто впервые пробовали посадить виноград в этом регионе, столкнулись с такой основной проблемой, как очень низкая температура воздуха. Растение просто не выдерживало суровых сибирских морозов.

Посадка южного растения в Сибири была недоступна еще и из-за того, что садоводы в этих краях не имели опыта выращивания этой культуры. Для обработки земли они использовали не правильную технику, которая не подходит для этого региона. Но все-таки одному садоводу удалось вырастить эту южную культуру и получить полноценные плоды. Он вывел сорт, который легко переносит суровые зимы и способы выращивания винограда в Сибири.

Сибирский климат заставил садоводов установить четкие правила по уходу и выращиванию винограда и если их не придерживаться, то растение просто вымерзнет. Особо ухаживать за молодыми саженцами не нужно, все, что требуется от садовода в первый год, это правильно его обрезать. Цель садовода в первый год вырастить несколько хороших побегов.

Чтобы сибирский виноград легко переносил суровые зимы его необходимо закалять. Те, кто занимается выращиванием этой культуры постоянно, не рекомендуют укрывать ее. Это можно делать только в том случаи, если весной резко упала температура. Закаливание винограда делается для того, чтобы:

• растение привыкло к сибирскому климату;
• без проблем переживало скачки температуры;
• переносило зиму.

Сибирские сорта должны быть готовы ко всему и если их постоянно держать в тепле, то они просто не справятся с суровой зимой. Укрытие можно делать только на зиму, это даже нужно делать. Опытные садоводы начинают подготавливать виноградники к зимовке в тот период, когда температура воздуха устанавливается 0 градусов. Этот период припадает примерно на конец осени.

Поэтому до наступления морозов уже должна быть проведена обрезка, а лоза уложена в траншею. Перед этим не нужно поливать виноград, ведь если в укрытие попадет хоть не много влаги, то это может спровоцировать появления инфекции. После того как лоза уложена в траншею ее необходимо накрыть пленкой и прикопать землей. Когда выпадет первый снег, его нужно выкладывать на укрытие. Пленку можно снять только тогда, когда снег окончательно сойдет, а температура воздуха будет хотя бы плюс один. Как делать укрытие правильно можно увидеть на видео для начинающих.

Как правильно посадить виноград в Сибири

Как посадить виноград в Сибири

ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ВИНОГРАДА. ОШИБКИ ПРИ ПОСАДКЕ САЖЕНЦЕВ. СЕВЕРНЫЙ ВИНОГРАДНИК С «0»

Лучшие сорта для посадки в Сибири

Посадка винограда осуществляется саженцами, но чтобы с них вырос достойный куст нужно знать, какие покупать. Необходимо приобретать те растения, которые предназначены специально для Сибири. Часто неопытные садоводы покупают саженцы на рынке, а потом удивляются, почему они не растут. Это происходит из-за того, что недобросовестные торговцы закупают сорта растения по низкой цене на юге, а потом перепродают по завышенной цене. В действительности это сорта, которые не предназначены для Сибири. Поэтому лучше всего приобретать саженцы в специализированных магазинах или в питомниках.

Знаменитые сибирские сорта винограда:

1. Большой популярностью пользуется такой сибирский сорт, как русский ранний. Срок его созревания составляет 105-110 дней. Куст развивается интенсивно и начинает рано давать первые плоды. Гроздь имеет коническую форму весом в 300 грамм. Ягода приятная на вкус и имеет темно-розовый окрас. Хорошо подходит для тех, кто решил выращивать виноград дома.
2. Загадка Шарова – это сорт винограда, который отлично себя чувствует в сибирских широтах. Грозди обладают небольшими размерами и имеют темно-синий цвет. Сорт дает хороший урожай, на один побег приходится по 4 грозди. Преимуществом этого сорта является то, что его можно использовать для транспортировки.
3. Крупный Шаров – это сорт, который созревает быстрее всех остальных. Куст обладает небольшими размерами. Ягода приятная на вкус и имеет светло-зеленый цвет. Грозди достаточно большие и плотные. Период созревания этого сорта приходится на август месяц.
4. Буратино – это еще один ранний сорт, который приспособлен к сибирскому климату. Куст хорошо развивается и дает много плодов. Грозди имеют небольшие размеры весом в 100 грам. Период созревания припадает на конец августа. Такой виноград хорошо подходит для выращивания в домашних условиях.
5. Катыр-2 – это сорт, который ценится своей зимостойкостью. Куст интенсивно развивается. Грозди у этого сорта достаточно крупные. Ягода обладает темно-синим цветом и привлекательным внешним видом. Полное созревание винограда припадает на конец августа.
6. Катырша – это еще один раннеспелый виноград. Куст развивается очень быстро и уже на второй год после высадки можно получить первые плоды. Садить этот сорт лучше всего весной. Это позволит ему до первых морозов прижиться. Грозди обладают средними размерами. Ягода имеет приятный сладковатый вкус и красивый черный цвет. Этот сорт часто используют опытные садоводы для выращивания на плантациях.

Именно выбор сорта зачастую играет самую важную роль в будущем урожае. Ведь если один подвид более щедр на плоды, то другой может быть малоплодист даже в условиях южного выращивани я.

Уход за сибирскими виноградниками

Для того чтобы вырастить сибирский виноград его посадка и уход за растением должен быть качественным, нужно правильно заботится о нем, уход здесь играет первостепенную роль. В весенний период первым делом необходимо снять укрытие и осмотреть куст на наличие повреждений и вредителей. Если все хорошо и вредителя нет, то лозу нужно подвязать, а вот если выявлены какие-то заболевания, то перед подвязкой кусты необходимо обработать.

Летний уход заключается в том, что необходимо постоянно прищипывать лозы. Их размер не должен быть больше 170 сантиметров. До средины июля нужно сделать подкормку 2 раза. Также стоит убрать те листья, которые мешают лучам солнца проникать к гроздьям.

Летом важно регулярно проводить обработку растения от вредителей. Ведь в теплый период они начинают активно нападать на виноград. Желательно не ждать пока болячка повредит куст, а делать профилактику заранее.

Заключение

Посадка, размножение и уход за виноградом в Сибири должны проводиться в соответствии с установленными нормами для такого растения. Именно от этого зависит дальнейшее развитие культуры.

Ведь климат в Сибири не совсем благоприятный для такого теплолюбивого растения. Но при правильном поливе и соблюдении правил выращивания даже здесь можно получить богатый урожай.

Посадка винограда в Сибири весной

В южных районах виноград высаживается на постоянное место обычным способом – саженцами с открытой корневой системой, выращенными в питомнике. В этой статье мы расскажем, как выращивать саженцы винограда у нас в Сибири.

Лучшее время для проращивания черенков

Саженцы выращиваем корнесобственные с закрытой корневой системой. Мы применяем стратификацию черенков в воде, так как этот способ позволяет одновременно укоренять большое количество черенков. Виноград отличается ранним окончанием фазы глубокого покоя – в декабре, поэтому черенки можно проращивать в декабре, январе. Мы начинаем эту работу с 20-25 января.
 
К этому времени день прибавляется, усиливается естественная освещенность, поэтому меньше нужно искусственно досвечивать черенки в растильне. Зимой и весной (за три — четыре месяца), применяя кильчеватель, растильню и теплицу мы стимулируем растение проходить вегетационный период в необычное для него время. Благодаря этому уже в мае можно высаживать саженцы в открытый грунт.
 
Чехлик — просто и удобно
В качестве посуды мы используем полиэтиленовый пакет (чехлик) необходимой емкости, которая определяется размером черенка: для трехглазкового черенка – литровый объем субстрата, а двухглазкового – 0,5 л и меньше.

Виноград – это интенсивно растущее растение с мощной надземной частью и быстроразвивающимися мочковатыми корнями, поэтому объем субстрата в пакетах (0,5-1 л) достаточен только для стартового развития.

Пленку можно использовать прозрачную или черную, толщиной предпочтительно 150-200 микрон. Пакеты из тонкой пленки будут менее прочные и могут затруднять полив, так как края пакета подгибаются и вода стекает мимо отверстия.
 
Пакеты изготавливаем сами путем склеивания аппаратом «Вакуумтетропак» из рукавов или двух полос пленки. Размер пакета (объем) при одинаковой высоте 27-29 см зависит от ширины, которую можно увеличить или уменьшить при склеивании. Для дренажа воды и дополнительной аэрации корневой системы черенков пакеты прокалываем шилом

описание и особенности выращивания, фото

Чтобы получить солидный урожай винограда в морозных регионах, нужно уметь правильно выбирать вид, который специально выведен для сложных климатических условий. Из-за короткого тёплого периода следует отметить хладостойкие, раннеспелые и быстро вызревающие виды. О том, какие сорта соответствуют таким характеристикам, а также о нюансах выращивания и ухода и будет дальнейший рассказ.

ПоказатьСкрыть

Лучшие сорта винограда для Сибири

В настоящее время виноград в Сибири — вовсе не редкость. История его культивирования в северных краях началась более полувека назад. Научились возделывать лозу на Алтае не сразу, поскольку климатические условия совершенно не отвечали требованиям теплолюбивого растения: зима длинная, морозная, существенные колебания суточной температуры, маленький период вегетации. Но всё же селекционерам удалось вывести такие разновидности.

Знаете ли вы? Самый дорогой виноград в мире, из которого не делают вино, — Римский рубин. Этот японский сорт употребляют исключительно в свежем виде. Виноград продают ежегодно на аукционе. А в 2016 году была назначена рекордная сума за гроздь с 30 ягодами — 10 900 долларов.

Ранние

Такой класс винограда спеет в северных краях за 115–125 дней, особенно ранним понадобится 105–115 дней, а сверхранним — до 105 суток.

Для Сибири подходят такие сорта:

1. Тукай. Высокоурожайный виноград, вызревающий за 95–105 суток. Имеет свойство широко разрастаться, на одной лозе одновременно созревает много гроздей, которые могут долго сохраняться на лозе и не загнивать. Кисти — крупные, размашистые, каждая весом по 800–1000 г. Плоды — некрупные, янтарно-зелёные, весом до 4 г, имеют мускатный аромат. Кожица плодов плотная, что хорошо сказывается при транспортировке и при этом не меняет вкус. Чтобы куст не перегружался, соцветия нормируют, убирая лишние. Виноград Токай холодоустойчив, переносит до -35°C. Культура не устойчива к вредоносным насекомым, но при грамотном уходе никакие болезни культуре не страшны.
2. Соловьёва-58. Гибрид выведен в Украине селекционером Соловьёвым и сегодня выращивается от Прибалтики до Сибирского региона. Самый раннеспелый виноград, которому для вызревания достаточно средней температуры +22°C. Цветёт обоеполыми соцветиями. Гроздья — неплотные, небольшие, 100–300 г. Плоды — бледные, с оранжевыми крапинками, средний вес — 2–4 г. Вкус приятный, с лёгким оттенком муската и земляники. Имеет стойкость к заболеваниям, переносит до -32°C, нуждается в укрывании на зиму.
3. Краса севера. Столовый сильно разрастающийся сорт, выдерживает до -25°C. Период созревания при среднесуточной температуре +22°C составляет 105–115 суток. Кисти — среднего размера, 250–500 г, ветвистые, неплотные. Плоды приобретают розовый оттенок только при обилии солнечных дней, масса спелых плодов — 5–6 г. Мякоть — пикантная, приятная. Плоды транспортабельны и долго хранятся. Устойчив к серой гнили, но поражается характерными виноградными заболеваниями.
4. Муромец. Созревает за 110 дней. Холодостойкость невысокая — до -26°C. Кусты мощные, невосприимчивы к милдью, но поражаются серой гнилью и оидиумом. Соцветия обоеполые, при отсутствии нормирования возникает горошение. Грозди цилиндрические, средней компактности, крупные, до 400 г. Плоды большие, яйцевидные, тёмно-фиолетовые, подвержены растрескиванию при продолжительных дождях. Мякоть — крепкая, хрустящая.
5. Сверхранний красный мускат. Созревает за 95–100 дней, морозостойкость составляет всего -23°C. Гроздья крупные, 300–600 г, среднеплотные или слегка рыхлые. Ягоды — красноватые (при вызревании приобретают лиловый оттенок), круглые, до 5 граммов, хорошо переносят транспортировку. Чем старше куст, тем крупнее будут ягоды и кисти. Мякоть характеризуется мускатным вкусом. Куст невосприимчив к серой гнили, но имеет средний иммунитет к милдью и оидиуму.

Поздние

Выращивание в северном климате винограда с долгим сроком вызревания крайне затруднительно. Даже в самый благоприятный сезон урожай по большей части не созревает, а куст не успевает подготовиться к зиме, поэтому среди северных виноградарей позднеспелые сорта не распространены.

Но некоторые огородники всё же культивируют такие виды южной культуры:

1. Катыр. Сильнорослый куст. Кисти средние, 140–280 г, цилиндрической формы. Ягоды — небольшие, 2,5–4 г, яйцевидные, с восковым налётом. Вкус мякоти — кисловато-сладкий. Невосприимчив к грибковым заболеваниям.
2. Дубинушка. Считается среднепоздним сортом. Выведен исключительно для Южной Сибири. Славится хорошей урожайностью. Ягоды — крупные, ароматные.
3. Кишмиш Запорожский. Крупноплодный вид, ягоды которого вырастают до 3 см. Кисти — крупные, до 500 г.

Универсальные

Эти сорта можно использовать как столовые и как технические.

Важно! Поздние разновидности в морозных условиях лучше возделывать в укрытиях.

Для возделывания в Сибирском регионе подходят такие виды:

1. Русвен. Для вызревания необходимо 115 дней. Даёт хороший урожай, но характеризуется плохой транспортабельностью. Гроздья крупные, 500–1000 г. Ягоды имеют специфичный мускатный аромат. В дождливое время склонен к растрескиванию. Зимоустойчивость средняя — до -27°C, устойчив к основным болезням винограда.
2. Амурский. Среднеспелый сорт. Имеет сильный, быстрорастущий куст. Выносит морозы до -40°C. Кисти — неплотные, цилиндрические, небольшие, 200–300 г. Ягоды — чёрные, с синеватым восковым налётом. Мякоть зеленоватая, имеет стандартный виноградный вкус.
3. Зилга. Сорт, выведенный латвийскими селекционерами. Имеет обоеполые соцветия. Спелые плоды окрашены в синий цвет, имеют лисий вкус. Гроздья небольшие, 150–400 г, цилиндрические. Морозоустойчивость до -26°C. Невосприимчив к грибковым заболеваниям.

Другие сорта

Успешно выращиваются на Урале и северных краях такие морозостойкие виды винограда:

1. Памяти Домбковской. Сильнорослый куст с крупными кистями. Хорошо выносит морозы и невосприимчив к грибковым заболеваниям.
2. Родина. Сильнорослый, высокопродуктивный сорт. Грозди — неплотные, небольшие. Плоды тёмно-синие, округлые. Мякоть ароматная, сладковатая.
3. Виктория. Грозди — рыхлые, массивные, до 700 г. Ягоды — удлинённые, крупные, красно-малинового цвета. Мякоть сладковатая. Выдерживает холода до -27°C, устойчив ко многим основным заболеваниям.
4. Аметистовый. Лоза способна регенерироваться в случае поражения морозами. Гроздья цилиндрические. Ягоды — фиолетовые, с кисло-сладким вкусом и лёгким мускатным оттенком. Не поражается грибковыми заболеваниями.

Как правильно выбрать сорт

Чтобы вырастить здоровый куст, который даст хороший урожай, нужно научиться правильно выбирать сорт.

Важно! Климат Сибири имеет свои преимущества: в таких условиях снижается риск заражения филлоксерой или ложной мучнистой росой.

При этом учитывают такие характеристики:

1. Направление. Следует определиться, с какой целью будет выращиваться виноград: столовый, технический или универсальный.
2. Зимостойкость. Для Сибири подходят только морозоустойчивые сорта, которые переносят температуру -25°C и ниже.
3. Урожайность. Это — показатель, которым характеризуется продуктивность сорта.
4. Сроки вызревания. Высокая урожайность в морозных условиях может быть только у ранних сортов.

Особенности посадки и выращивания

Для высаживания в северных регионах лучше выбирать май или июнь, хотя морозостойкие сорта неплохо приживаются и осенью. Главное, чтобы на день посадки температура почвы была не ниже +15°C.

Грядку для размещения кустов располагать следует с севера на юг. Вдоль линии вырывают посадочный ров глубиной 60–70 см. Края траншеи можно оставлять как покатыми, так и вертикальными.

Важно! Возле кустов не рекомендуется располагать дорожки или делать посадки.

Все сорные растения удаляют. Землю на дне рва перекапывают (глубина 25–30 см) и вносят удобрения. Для одной лозы необходимо:

• навоз — 1 ведро;
• суперфосфат — 200 г;
• древесная (растительная) зола — стакан.

Затем в траншее выкапывают для каждой лозы ямки глубиной по 50–60 см. Расстояние между будущими кустами должно быть 2–2,5 м.

Саженцы выбирают одно- или двухлетние. Перед посадкой черенки обрабатывают: укорачивают пяточные корни, оставляя по 10–12 см, и вымачивают сутки в «Гетероауксине».

Подготовленные саженцы опускают в ямку так, чтобы из неё немного выступала верхушка. Корни сверху укрывают землёй и поливают тёплой водой (около ведра). Затем яму прикапывают полностью. Над землёй должно оставаться 10–15 см побега. Приствольный круг укрывают мульчей (солома или щепа).

В качестве опоры для лозы вкапывают деревянные брусья длиной 2–2,5 м. Между ними на различной высоте растягивают проволоку.

Затем лозу укрывают плёнкой, натянутой на проволочных дугах. В тёплые дни винограду устраивают проветривание. Для Урала и других северных регионов характерны перепады температур, поэтому убирать плёнку можно только тогда, когда минует опасность ночных заморозков.

Знаете ли вы? Самые дорогие винные разновидности относятся к классу «Премьер Гран Крю». Выращиваются они в провинциях Медок и Сент-Эмильон. Стоимость такого винограда составляет примерно 1,5 млн долларов за гектар. Для сравнения стоимость обычного винограда составляет 25–50 тысяч долларов за гектар.

Если почву возле винограда укрыть гофрокартоном, убирать опавшие листья, пропалывать и рыхлить не нужно. Поливать саженцы нужно редко, но щедро, чтобы почва увлажнилась на 70–80 см. Удобрения вносят весной и после снятия урожая. При этом меняют органические (компост, птичий помёт, навоз) и неорганические (фосфорное удобрение, аммиачная селитра, сернокислый калий) подкормки.

Полезные советы огородников

Опытные виноградари дают несколько рекомендаций, которые помогут вырастить виноград в морозных условиях:

1. Черенки зимой следует хранить в помещениях, не подверженных промерзанию, или в глубоких траншеях.
2. Желательно выбирать европейские сорта, они более адаптированы к холодным зимам.
3. Посадка должна быть заглублённой, чтобы не вымерзали корни.
4. Нельзя подвязывать сухую лозу, следует дождаться окончания заморозков.
5. Обрезка должна быть минимальной и ограничиваться частичной уборкой бесплодных отростков и пасынков.
6. Кусты должны сурово «воспитываться»: летом их не опрыскивают, землю не перекапывают и не пропалывают.

Знаете ли вы? Многие разновидности винограда в середине XIX века были полностью истреблены филлоксерой. К примеру, исчезли сорта, из которых изготавливали «Мадеру». В наши дни это вино готовят из других сортов.

Виноград любим многими, поэтому не стоит отказываться от возделывания этой культуры в морозных регионах. Стоит только правильно взять сорт, а уход за лозой принесёт массу удовольствия и обязательно увенчается успехом в виде вкусных, душистых гроздей.

Виноград в сибири для начинающих посадка и уход осенью

Выращивание винограда в Сибири: фото и видео

Выращивание винограда в Сибири – дело не совсем привычное, так как южное происхождение этой культуры требует особой агротехники для получения хорошего урожая. Видео с рекомендациями специалистов поможет начинающим узнать основные аспекты ухода за растением, особенности его посадки и обрезки.

Эустома (лат. Eustoma)

Эустома (лат. Eustoma) или лизиантус (лат. Lisianthus), семейство горечавковые. Двухлетнее травянистое цветущее растение с цветами различных оттенков, сильно ветвящееся. Выращивается как в открытом грунте, так и в домашних условиях.

Плоды винограда настолько вкусные и полезные что селекционеры уж никак не могли обойти его своим вниманием. Благодаря их работе, эту культуру начали выращивать в Сибири с прошлого столетия. Несмотря на новинки отечественной и зарубежной селекции и на сегодняшний день существует мнение, что получить виноград в сибирском регионе просто невозможно.

Считается: если он не вымерзнет первой же зимой, то его погубят весенние заморозки или ранние морозы осенью. Конечно же, эти утверждения имеют основания, поскольку садоводы пытались применять в Сибири традиционную для южных регионов агротехнику – технологию выращивания и возделывания.

Виноград в Сибири для начинающих видео

Прежде чем приступать к выращиванию любой культуры необходимо ознакомиться с особенностями её агротехники. Чтобы растение хорошо себя чувствовало и развивалось лучше заготовить саженцы из черенков, попросив их у знакомых. Также необходимо подготовиться и узнать множество аспектов, которые неизвестны начинающим:

• как пересадить приобретенный саженец и ухаживать за ним до посадки на постоянное место;
• о подготовке ямы и процессе посадки черенка в почву;
• как поливать после посадки и в процессе вегетации;
• об устройстве траншеи и укрытии ветвей на время зимовки;
• как правильно открыть растение весной.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Выращивание винограда в Сибири видео осенней обрезки

Одним из самых важных элементов в уходе за виноградом является обрезка. Она необходима для хорошего роста и успешного плодоношения, выполняется несколько раз за сезон с целью формирования ветвей, контроля над перегруженностью гроздями и для развития гроздевых веток.

Как правило, осеннюю обрезку проводят для подготовки винограда к зиме, а состоит она из следующих этапов:

• подготовка: как убрать пасынки;
• формирование плодового звена на следующий год;
• санитарная обрезка;
• отделение нового рукава.

Подробно об осенней обрезке рассказывается в видео:

Виноград в Сибири видео: формирование куста весной

Весной закладываются почки для новых побегов, а растение требует особого ухода и заботы после сна. Важно ничего не пропустить и оказать помощь винограду:

• разложить растение после зимовки;
• подготовить лозу для плодоношения;
• подвязать ветви к шпалере;
• нормировать побеги для урожая.

Подробно описанные вопросы раскрыты в видео:

Вырастить виноград в климатических условиях Сибири не так просто, но если придерживаться советов профессиональных садоводов, которые представлены в видеозаписях, проблем не возникнет. Изучите условия ухода за растением, и уже вскоре вы сможете наслаждаться прекрасным урожаем.

Виноград в Сибири: советы начинающим

Климатические условия Сибири достаточно сложные для растениеводства. А если речь идет о требовательных к теплу и солнцу культурах, то ситуация усложняется дополнительно. В настоящей статье поговорим, что собой представляет выращивание винограда в Сибири. Несмотря на то, что здесь короткое лето, сильные морозы и пронизывающие ветры, при правильной агротехнике можно получить достаточно хороший урожай нежных мускатных ягод.

Совместимость сибирского климата с виноградарством

Для теплолюбивого и влаголюбивого винограда самым негативным фактором является резкое колебание среднесуточных температур. В таких условиях растение начинает замедлять рост, становятся восприимчивыми к болезням, плохо наращивают древесины и вызревают. Но есть и положительные моменты в сибирском климате. Сибирский виноград меньше поражается вредителями и заболеваниями, в том числе грибковыми. Здесь нет тли филлоксеры, а милдью (ложная мучнистая роса) распространяется лишь незначительно в редких случаях.

В условиях короткого лета и продолжительной зимы урожай принести могут только раннеспелые сорта. Среднеспелый виноград допустим к выращиванию только при условии пленочного укрытия весной. Опытные садоводы дают рекомендации по посадке винограда в Сибири для начинающих виноградарей. Прежде всего, они советуют выбирать уже привитые саженцы. Хорошо если в качестве подвоя использовались выносливые сорта североамериканской селекции или дикий дальневосточный виноград. Новичкам лучше не заниматься самостоятельно прививкой, а купить уже готовые привитые саженцы. Например, саженцы винограда в Новосибирске можно купить достаточно хорошего качества.

Лучшие сорта для виноградника в Сибири

Сорта винограда для Сибири представлены преимущественно результатами работы местной селекции, а также виноградарей-любителей. Для выращивания в условиях сибирского климата подходят некоторые европейские сорта и многие сорта для южных регионов.

• Раннеспелые гибридные формы сибирской селекции: «Сибирская черемуха», «Буратино», «Томич», «Загадка», «Мускат». Средне-ранние сорта: «Сростинский», «Катыр», «Сеянец Шарова». Среднеспелые: «Бийск-2», «Обской», «Дубинушка».
• Из сортов несибирской селекции заслуживают внимания: «Восторг», «Тукай», «Алешенькин», «Память Домбковской». Под пленочным укрытием в весенний и осенний периоды здесь могут давать хорошие урожаи сорта южных регионов: «Кардинал», «Хусайне».
• Хорошую выносливость показали сорта американской селекции: «Лидия» и «Изабелла». Эти сорта больше подходят для виноделия, вкус ягод значительно проигрывает другим сортам, выращиваемым в сибирском регионе.

Посадка и агротехника

Для того чтобы не постигло разочарование, нужно не только выбрать нужный сорт, но и знать, как правильно посадить виноград в Сибири.

Траншеи и ямы при разбивке виноградника должны быть достаточно глубокими (до метра). На дно лунок и траншей укладывается дренажная основа (можно использовать обычный гравий). Следующим слоем идет перегной или компост. Далее засыпается смешанный с песком и перегноем грунт. Углубление засыпается не полностью, саженец должен располагаться немного углубленно, чтобы затем его легче было укрывать. В не до конца засыпанной ямке насыпаем холмик из грунта, на котором размещаем саженец. Аккуратно расправляем и размещаем по окружности холмика корешки. Теперь аккуратно засыпаем корешки со всех сторон и немного окучиваем молодой кустик.

Обрезка виноградника

Что собой представляет посадка винограда в Сибири, мы разобрались. Теперь хотелось бы акцентировать внимание, как правильно проводить обрезку. Принципы ее проведения существенно отличаются от манипуляций с лозой на южных территориях. Дело в том, что обрезка в период активизации сокодвижения несколько замедляет распускание почек, а соответственно, и созревание урожая. Если на юге это практически незаметно, то в холодное сибирское лето каждый теплый день на счету.

Осенняя обрезка винограда в Сибири проходит в два этапа. Первый этап — середина августа или конец сентября. В этот период урожай уже собран, но процесс вегетации еще завершен не полностью, на кустах еще остались листья. На этом этапе убирается отплодоносившая лоза, старые ветки, слабые и тонкие побеги. Обязательно оставляем плодоносную стрелку и побег-замещение.

Перед зимним укрытием. Когда сокодвижение уде полностью прекращено, проводится вторая обрезка. Чем сильнее обрезать куст, тем лучше будет для последующего урожая. Укорачиваем плодоносную стрелку до 10 глазков, а побег-замещение до 2-3 глазков. На следующий год плодоносная стрелка будет активно расти, а побег-замещение даст урожай. На кусте должно оставаться только 2 побега после осенней обрезки. Это позволит не допустить загущенности и излишней нагрузки.

Нормировка нагрузки

Излишняя нагрузка на куст может привести к тому, что грозди могут не вызреть. Недостаточная нагрузка — тоже не слишком хорошо. В этом случае лоза будет активно наращивать вегетативную массу, которая также отнимет много сил.

В первый два года жизни куст должен свободно расти, набирая силу. На третьем году обрезка куста производится на 20-40 глазков, на четвертом можно оставлять до 60 глазков. Взрослый виноград в зависимости от силы роста можно обрезать, оставляя от 80 до 150 глазков. Причем, чем мельче виноград, тем больше глазков можно оставить без урона для урожая.

Закалка винограда

Закалка — это еще один нюанс, который придется учесть перед тем, как посадить виноград в Сибири. Весной без пленочного укрытия редко удается обойтись, особенно если речь идет о сортах из южных регионов. Но не стоит этим злоупотреблять. Как только сильные заморозки закончились — снимайте пленку. Слишком изнеженные растения могут не перенести суровую зиму. В этом и заключается принцип закалки сибирского винограда. Со временем растение адаптируется к перепадам температуры, сокращает срок вегетации и созревания плодов.

Укрытие на зимовку

Как укрывать виноград на зиму в Сибири? Здесь есть свои тонкости. Защитный материал на лозы укладываем в конце октября в следующей последовательности:

1. Лозу после обрезки снимают со шпалер, укладывают вдоль траншеи;
2. Укрывать следует только сухую лозу, влажные плети будут преть и поражаться грибками;
3. Сверху укладывается укрывной материал. Можно использовать пленку или плотную непромокаемую ткань. Укрытие прикапывается с двух сторон;
4. Поверх кладется защитный слой. Оптимальный вариант — хвойный лапник, например, сосновый;
5. Зимой следите, чтобы снежный покров максимально покрывал виноградник. При необходимости используйте снегозадержательные щиты;
6. В апреле укрытие снимается, а на его место устанавливается пленочный парник. Убирать его можно будет в мае-начале июня.

Нами приведены основные рекомендации, как вырастить виноград в Сибири. Учитывая их можно получить хороший урожай изысканных ягод.

Особенности выращивания винограда в Сибири

Многие садоводы, проживающие севернее средней полосы России, особенно начинающие, ошибочно полагают, что виноград исключительно теплолюбивое растение и не берутся за его выращивание. На самом деле достаточно только подобрать особенные сорта, которые спокойно перенесут зимние заморозки.

Сорта для Сибири

Сорта винограда, подходящие для выращивания в условиях Сибири:

Раннеспелый сорт винограда «Сибирская Черемушка». Куст средней высоты. Ягоды мелкие сладкие, синего цвета, по вкусу напоминают черемуху. Данный сорт винограда обладает высокими зимостойкими характеристиками.

Как правильно посадить?

Посадка винограда в Сибири для начинающих:

• Первое, что нужно сделать, это выбрать место для посадки. Место должно быть солнечным и сухим, находиться на возвышении. Определиться с направлением рядов, а также с количеством кустов в ряду (расстояние между рядами должно быть не менее двух метров, расстояние между кустами от двух с половиной до трех метров).
• На выбранном участке наносится разметка с помощью веревки (обозначение рядов) и колышков (обозначение ямок под саженцы).
• Для проведения посадок выкапываются либо посадочные ямы (глубина – 1 м; диаметр – от 80 до 100 см), либо траншея (глубина – 1 м; ширина – 1 м).
• Заранее следует позаботиться о наполнителе для ям. Нижняя часть ямы засыпается перегноем и землей с верхнего плодородного слоя почвы, затем добавляются минеральные удобрения (от 0,5 кг до 1 кг на одну ямку). Затем следует все перемешать и повторить процедуру (пока яма не заполнится до краев).
• В центре подготовленного посадочного места вырывается ямка (глубина должны быть такой, чтобы в нее поместился саженец с корнями, и оставалось дополнительных десять – пятнадцать сантиметров от головки саженца до верха ямки).

Самым подходящим периодом для посадки винограда в Сибири является май месяц, но зимостойкие сорта прекрасно приживаются и осенью. Перед посадкой черенки выдерживаются на протяжении суток в теплом растворе стимулятора. Высаживать черенки необходимо с наклоном в сорок пять градусов в сторону севера.

С процессом посадки винограда черенками в Сибири можно ознакомиться, посмотрев видео:

Девичий виноград – быстрорастущая лиана, достигающая в длину до двадцати метров. В Сибири, в силу более суровых климатических условий растение может иметь более скромные размеры. Девичий виноград является декоративным растением, так как его ягоды не съедобны. Высаживается Девичий виноград в ямы или траншеи глубиной и шириной по шестьдесят сантиметров. При необходимости, на дне можно оборудовать дренажный слой толщиной в пятнадцать сантиметров. На постоянное место рекомендуется высаживать саженцы не старше двух лет. Уход за растением заключается в регулярных поливках (при посадке растения необходимо сформировать поливные лунки), подрезке и внесении в почву удобрений. Рекомендуется провести мульчирование приствольного пространства.

Как вырастить?

Несколько советов для начинающих по выращиванию винограда в Сибири:

• Побеги винограда должны выращиваться только в вертикальном положении, так как в горизонтальном положении лоза не вызреет.
• На основной лозе отрастающие пасынки необходимо прищипывать, оставив два листа.
• Молодняк обязательно должен подкармливаться.
• Во второй половине сентября, после первых заморозков необходимо проводить подрезку, оставив только вызревшую часть.

С процессом выращивания винограда в Сибири можно ознакомиться, посмотрев видео:

Уход для начинающих

Уход за виноградом летом в Сибири заключается в:

• В подвязывании молодых побегов.
• В регулярном пасынковании.
• Если на побегах образуется две грозди, то верхняя удаляется (она, как правило, мельче).

С первого августа до середины сентября рекомендуется провести две или три подкормки (по 30 гр. вытяжки фосфора и калия на 10 л. воды).

Со второй половины сентября, когда первыми заморозками подобьет листья и верхнюю часть лозы, можно приступать к обрезке. Если обрезаются однолетки, то оставляются два побега по 20 – 30 см. без листьев и пасынков. Второгодкам оставляются два побега длинной от одного до полутора метров. На третий год, помимо этих двух побегов, оставляются еще два дополнительных. Обязательно при обрезке, на побегах оставляются по две плодовые стрелки и по одному сучку замещения.

Как подготовить к зиме?

Способов укрытия винограда на зиму в Сибири существует очень много: кто-то предпочитает укрывать землей на 20 см; кто-то предпочитает укрывать такими легкими сыпучими материалами, как опилки; а также лапником, соломой и т.д.

Рекомендуется обратить внимание на следующий способ укрытия:

• С помощью досок (установив их на ребро и зафиксировав их с помощью колышков) оборудуется своеобразный желоб. Ширина желоба выдерживается примерно в полметра. Оптимальной толщиной доски будет два с половиной сантиметра, а ширину лучше выбирать в пятнадцать – двадцать сантиметров.
• После обрезки лозы укладываются в желоб.
• Сверху желоб укрывается деревянным щитом.
• Поверх щита настилается пленка.

Существует еще один подвид данного способа, принцип которого заключается в отсутствии деревянного желоба, а виноград укрывается деревянными щитами, которые устанавливаются наподобие двухскатной крыши.

Метод посадки винограда в траншее с заглублением саженцев уже подразумевает создание постоянной укрывной канавки шириной в полметра и глубиной в двадцать – тридцать сантиметров. Стенки такой канавки заблаговременно можно укрепить с помощью доски или шифера. На зиму лоза укладывается в данные канавки, фиксируется специальными крючками и засыпается землей. Данный способ посадки позволит комфортно перезимовать винограду в Сибирских условиях, сохранив не только побеги, но и корневую систему.

Без укрытия

В Сибири целесообразнее высаживать морозостойкие сорта винограда. В регионах где в зимний период температура воздуха не опускается ниже — 20ºС, зимостойкие сорта винограда (условие — заглубленная посадка) вполне могут перезимовать без укрытия. В противном случае, укрываются абсолютно все сорта винограда, вне зависимости от его сорта.

Когда убирать?

Видео

Смотрите на видео рекомендации по посадке винограда в Сибири:

Выращивание винограда, достаточно хлопотное дело. Новичкам рекомендуется потренироваться и набить руку на таком неприхотливом морозоустойчивом сорте, как «Загадка Шарова». А за затраченные усилия и нервы Вам воздастся отличным урожаем винограда.

Как и когда сажать виноград в сибири

Виноград, традиционно считающийся культурой южной, уже давно успешно выращивается в Сибири. Такая возможность появилась не потому, что суровый сибирский климат смягчился, а благодаря селекционерам, которые вывели морозоустойчивые сорта. Однако в условиях короткого лета даже неприхотливому винограду нужен особый уход.

Сорта винограда для Сибири

Возможность вырастить крупный и сладкий виноград в Сибири — хороший дар для садоводов этого региона. Выведены сорта, приспособленные к резко-континентальному климату с сильными колебаниями как суточных, так и годовых температур. Тёплый период без заморозков здесь длится три месяца: с начала июня до начала сентября. Поэтому в Сибири хорошо растут ранние сорта: Муромец, Соловьёва-58, Тукай, Русвен, Кодрянка и другие скороспелки, у которых от распускания почек до полной зрелости ягод проходит 90–115 дней.

Фотогалерея: сорта винограда, подходящие для выращивания в Сибири

Посадка винограда в Сибири

Правильная посадка виноградных кустов — один из важных факторов, влияющих на хороший урожай.

Выбор места

Место выбирайте солнечное и защищённое от ветра. Виноград нельзя сажать в низине, где чаще бывают заморозки, туманы и застой воды. На приусадебном участке виноград лучше разместить возле глухого забора или стены дома, обращённых на юг или юго-восток.

На одном месте виноград может расти и давать хорошие урожаи 15–20 лет.

Видео: выбор места для винограда

Сроки

Самое благоприятное время для любых посадок в Сибири — весна. Осень здесь очень короткая, снег может выпасть уже в сентябре, саженцы при осенней посадке просто не успеют прижиться. Высаживайте виноград в мае под укрытие (в теплицу, парник) или в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. В некоторых регионах Сибири и в начале июня бывают снегопады.

В Сибири до июня высока вероятность заморозков и снегопадов, поэтому купленные весной саженцы до прихода тепла приходится держать на подоконнике

Подготовка ямы

В период вегетации побеги винограда за сутки вырастают на 5–10 см. Такой активный рост требует хорошего питания. Если виноград посадить в неподготовленный грунт, то из верхнего плодородного слоя быстро расходуются все питательные вещества. Кусты будут плохо развиваться и плодоносить. Поэтому минимум за 2–3 недели до высадки саженцев на постоянное место для них готовят посадочные ямы и заправляют их удобрениями.

Подготовка посадочных ям:

1. Выкопайте траншею глубиной 30 см и шириной 80 см, ко дну она может сужаться до 60 см. Длина зависит от количества саженцев. Расстояние между кустами должно составить 2 м. Если планируете сажать в 2 ряда, то ширина междурядья — 2–3 м.
2. Верхний слой почвы (на штык лопаты) откладывайте в одну сторону, всё, что находится ниже — в другую.
3. Под каждый саженец внутри траншеи выкопайте посадочную яму глубиной и шириной по 60 см, то есть общая глубина в местах посадки должна достигать 90 см от уровня земли.
4. На дно посадочных ям насыпьте по лопате золы и 200 г суперфосфата. Уложите слой веток и грубых стеблей сорняков.
5. Наполните ямы смесью из перегноя, земли верхнего слоя и речного песка (1:1:0,5).
6. Саму траншею засыпать не нужно, её стенки укрепите досками. Таким образом, виноградная грядка окажется утопленной в землю, то есть от уровня посадки до уровня земли должно быть 30 см (глубина траншеи).

Виноград посажен ниже уровня почвы на участке, стенки траншеи укреплены щитами

Для Сибири при глубине посадки 20–40 см максимально полно используется тепло, полученное за лето. Траншею можно сделать и шире, тогда она лучше будет освещаться солнцем. Посадочную яму тоже часто делают больше. Считается, что яма глубиной 1 м, заправленная органикой и минеральными удобрениями, обеспечивает куст винограда питанием 10–15 лет, то есть подкормки на протяжении всего выращивания не понадобятся.

Если хотите обойтись без подкормок и не выкапывать огромную яму, засевайте почву под кустами и в междурядьях сидератами: люцерной, горчицей, клевером, горохом, люпином, пшеницей, овсом. Эти растения способствуют перераспределению питательных веществ между слоями почвы и накоплению гумуса. Сидераты выращивайте до цветения, затем срезайте и укладывайте под виноград в качестве мульчи.

Дренажная система

Есть рекомендации укладывать на дно посадочной ямы дренаж из камней и битого кирпича и устанавливать трубу, через которую поливают виноград. Но также есть отзывы садоводов, которые не увидели разницы между посадкой винограда в «умные» ямы и в обычные. При поливе через трубу корни тянутся к ней, а не развиваются равномерно вглубь и вширь. Дренаж с годами заиливается, корни могут загнить.

«Умная» яма в Сибири не оправдывает усилий, которые требуются для её сооружения

Многие виноградари сходятся во мнении, что «умные» ямы нужны лишь в первые 1–2 года после посадки, а в дальнейшем они теряют эффективность, поскольку корни выходят за её пределы. Однако в климатических условиях Сибири делать дренажные системы нецелесообразно, поскольку молодые неплодоносящие кусты редко нуждаются в поливах — 2–3 раза за сезон.

В регионе мало жарких дней, чаще стоит дождливая погода. К тому же испарение листьев у молодого винограда минимальное, он ещё не развился в сильный куст. Лучший вариант — на дно ямы класть вместо камней ветки, которые со временем перегниют и превратятся в подкормку, а почву после посадки укрыть слоем соломы, сена, травяной срезки или сидератами.

Подготовка саженцев и посадка

Саженцы винограда в Сибири представляют собой укоренённые черенки с закрытой корневой системой. Продаются они в пластиковых стаканчиках. Многие их покупают ранней весной, пока есть выбор и держатся невысокие цены, поэтому подготовка к посадке и сама посадка состоит из следующих этапов:

1. Если вы купили саженцы в начале весны, то пересадите их перевалкой из стаканчиков в более просторные горшки и держите до окончания заморозков на подоконнике, застеклённом балконе или в теплице. Землю для пересадки используйте со своего участка, перемешав её с перегноем (1:1).
2. В тёплые дни (20⁰C и выше) выносите черенки под открытое небо сначала на час, постепенно пребывание под солнечными лучами увеличивайте до светового дня, на ночь обязательно заносите в тепло.
3. После 5–7 июня можно приступать к посадке в открытый грунт, за день до этого саженцы хорошо полейте.
4. Для каждого саженца выкопайте в заранее подготовленной посадочной яме лунку размером с горшок, в котором растёт виноград.
5. Выньте саженец вместе с комом земли и поместите в лунку под наклоном в ту сторону, в которую вы будете пригибать и укладывать лозу осенью для укрытия на зиму. Саженец заглубите до первых зелёных черешков.
6. Засыпьте землёй, вынутой при копке лунки, полейте ведром воды и замульчируйте.

Видео: как правильно посадить виноград в Сибири

Уход за виноградом в Сибири

Выращивание винограда — это комплекс агроприёмов, в который входят: поливы, формирование и прореживание, подвязка к шпалерам, обеспечение тепла, укрытие на зиму. Болезни и вредители винограда ещё не дошли до Сибири, поэтому опрыскивать посадки ничем не придётся.

Полив

Эта солнечная культура устойчива к засухе и жаре. Почва под виноградом должна быть сухой. Потребность в воде определяется по внешнему виду растений — листья в жару теряют упругость, повисают. Для полива саженца сделайте канавку глубиной 15–20 см по окружности, отступив от стволика 30 см, вылейте в неё 5–15 л воды. Норма зависит от того, как хорошо впитывает земля. Используйте только нагретую на солнце воду. После полива канавку заровняйте и замульчируйте.

Для полива винограда выкапывают борозды или лунки

Сибирским летом саженцы после посадки придётся поливать редко, тем более, если виноградник расположен в защищённом от ветра месте, а земля укрыта мульчей. Плодоносящей лозе воды нужно больше. Но периодичность и норма полива зависит от погоды. Сигналом по-прежнему служит состояние винограда. Особое внимание уделите ему в периоды:

• сразу после распускания почек;
• за 2 недели до цветения;
• через 1–2 недели после цветения;
• перед зимним укрытием.

Если в эти важные фазы развития стоит засушливая погода, обязательно полейте виноград, промочив верхние 30–50 см. Нельзя поливать во время цветения! В августе поливы тоже нежелательны, лоза без них вызреет лучше.

О важности мульчи

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам. Благодаря мульче не происходит резких перепадов температур в зоне корней во время дождя, в жару укрытая земля сохраняет комфортную прохладу. Кроме того, такая подстилка, перегнивая, выделяет углекислый газ — один из элементов фотосинтеза.

Укладывайте мульчу весной только после того, как прогреется земля. Подойдут перепревшие опилки, травяная срезка, сено или солома. Эти природные материалы к осени перегниют и обогатят землю гумусом.

Мульча сохраняет землю влажной и рыхлой, нижний слой постепенно перегнивает, а верхний остаётся сухим и не даёт возможности развиваться грибкам

Формирование куста

Формирование в первый год начните с подвязки, не обязательно сооружать шпалеру, достаточно воткнуть рядом с саженцами колья или арматуру высотой 1,5 м. Оставьте на каждом черенке два самых сильных побега, когда они вырастут до 50–60 см, подвяжите каждый к своей опоре в виде буквы V. Бывает, что на черенке вырастает только один побег, его тоже подвязывайте.

Всё лето из пазух листьев будут отрастать пасынки, их нужно прищипывать. Некоторые виноградари рекомендуют прищипывать пасынки не у основания, а над вторым листиком. По их мнению, дополнительные листья улучшают фотосинтез, молодая лоза получает больше питания и сил. В августе сделайте чеканку, то есть прищипните верхушки главных побегов.

Этапы формирования куста из саженца с двумя побегами (самая простая схема):

1. Осенью, после осыпания листьев, обрежьте один побег на 4 почки, а другой — на 2. Первый станет плодовой стрелкой, второй — побегом замещения, а вместе они образуют плодовое звено.
2. Весной второго года стрелку и побег замещения подвяжите к шпалере горизонтально, а отрастающие из пазух листьев пасынки направляйте вертикально.
3. Осенью второго года обрежьте длинный рукав из 4 почек наполовину, то есть оба рукава теперь будут иметь по два вертикальных побега. Затем укоротите эти четыре побега: те, что ближе к центру куста, на 2 почки (побеги замещения), а дальние — на 4 (плодовые стрелки).
4. Весной третьего года плодовые стрелки подвяжите горизонтально, а сучкам замещения позвольте расти вертикально. За лето вырастет 12 пасынков — их подвязывайте вертикально.
5. Осенью третьего года каждую из двух горизонтальных ветвей (плодовые стрелки) обрежьте до сучка замещения вместе с крайними четырьмя побегами. В кусте опять останутся только четыре вертикальных побега. Их снова обрезаем по тому же принципу: ближайшие к центру куста на 2 почки, оставшиеся два — на 4 почки.
6. С весны четвёртого года формирование продолжайте по приведённой схеме.

Фотогалерея: обрезка винограда по годам

Если на вашем саженце в первый год вырос только один побег, то осенью обрежьте его на две почки, из которых к следующему году сформируйте стрелку и побег замещения, далее придерживайтесь приведённой схемы. В условиях Сибири можно оставлять побеги с большим количеством почек (5–6), то есть не слишком укорачивать лозу на случай подмерзания зимой. Но весной не обрезайте основные ветки, а ослепляйте лишние почки и побеги. Если их оставить, они будут забирать силы, загущать куст, виноград в условиях короткого лета может не успеть вызреть.

Делать обрезку винограда весной не рекомендуется. В это время начинается сокодвижение, раны на винограде плохо затягиваются, лоза «плачет», теряет много сил, будет плохо развиваться, может погибнуть.

На вертикальных побегах уже в июне будут закладываться грозди, оставляйте только нижние, хорошо развитые, верхние выщипывайте. Если оставить все, то за короткое лето они не успеют вызреть.

Поняв принцип формирования, экспериментируйте, оставляя разное количество почек, побегов, соцветий. Так вы на собственном опыте выясните, при каких условиях можно получить максимальный урожай.

Как в Сибири обеспечить винограду дополнительное тепло (устройство шпалер)

Шпалеры могут быть не только опорой, но и защитой для винограда. Классические шпалеры состоят из металлических или деревянных столбов и натянутой между ними проволокой.

Конструктивные особенности шпалер, позволяющие аккумулировать тепло:

1. Козырёк над шпалерой: ночью отсекается холодный воздух, идущий сверху, и задерживается тепло, поднимающееся с земли.
2. Торцы, обтянутые плёнкой — защита от ветра.
3. Светоотражающие экраны из фольги или листов алюминия по периметру шпалеры — эффект лучшей освещённости и также дополнительный источник тепла.

Видео: одноплоскостная шпалера для винограда

Укрытие винограда на зиму

После сбора урожая (а молодые саженцы в конце августа — начале сентября) виноград нужно защитить от первых заморозков. Для этого застелите землю под кустами старой плёнкой, снимите лозы с опор, уложите на плёнку, а сверху соорудите парник в виде туннеля из поликарбоната или дуг и плёнки. В результате при понижении температуры ночью листья не замёрзнут, а в период «бабьего лета», когда ещё будут стоять тёплые дни, фотосинтез и вызревание почек продолжатся.

После листопада, с наступлением холодов, снимите временное укрытие, а плёнку на земле оставьте. Сверху соорудите что-то вроде короба с бортами. Нужно сделать такое сооружение, чтобы виноград оказался в воздушной прослойке, а не зажатым между верхним и нижним укрытиями. На борта короба уложите картон, листы пенопласта, агроволокно, мешковину или другой утеплитель. Сверху всё это закройте плёнкой, края её прикопайте. Вода не должна попасть внутрь укрытия, иначе виноград сопреет. Для гидроизоляции можно использовать шифер, рубероид и другие материалы.

Виноград уложен в короба, утеплён и защищён от намокания шифером

В зимнем укрытии виноград не должен соприкасаться с металлом (дугами, штырями). Иначе побеги в этом месте вымерзнут, почки погибнут.

Весной, когда снег сойдёт, укрытие снимите. В Сибири это может произойти и в апреле, и в мае. Оттаивания почвы ждать не нужно. Лозы не поднимайте, а соорудите, как и осенью, парник. Убирать его и подвязывать побеги к шпалерам можно, только когда минует угроза заморозков, то есть в июне. В тёплые дни не забывайте открывать торцы и проветривать.

Отзывы и советы сибирских виноградарей

Выращивание винограда в Сибири сложное, но интересное занятие. Главное — не дать кустам замёрзнуть зимой и обеспечить максимальное количество тепла летом. Если на лозах появятся грозди спелого винограда, значит, все ваши старания были не напрасны. Можно присваивать вам почётное звание виноградаря, ведь успешно возделывать эту культуру может не каждый садовод даже на юге страны.

• Автор: Марина Волкова
• Распечатать

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Оцените статью:

(10 голосов, среднее: 2.5 из 5)

Невозможное возможно! Посадка винограда в Сибири

Давно сложилось мнение, однако, вполне оправданно, что сажать виноград в Сибири — занятие неблагодарное. И тому есть много причин. Виноград часто вымирает зимой, и если это случалось, то повторяющиеся весной заморозки разрушали открывающиеся побеги и почки. То же можно сказать и о хрупком летнем росте. Он подвергся ранним осенним заморозкам, ослабел и перестал плодоносить.А потом легко замерзла в бесснежную зиму. Неопытность садоводов также укрепила веру в то, что Сибирь и виноград — понятия несовместимые. Для его выращивания использовали «южную» агротехнику, которая оказалась непригодной в суровом сибирском климате.

Следовательно, посадка винограда в Сибири должна производиться по собственной особой технологии. Здесь первое, что нужно сделать, — это правильно выбрать место, где он будет расти. Для этого подойдет солнечное ветрозащитное место. Также многие сибирские садоводы высаживают его у стен построек, плотных заграждений или хозяйственных построек.В этом случае ряды винограда следует располагать с востока на запад, а решетку делать одноплоскостной. А если для посадки выбирается открытое место, то его делают V-образным, расположенным с юга на север. Что касается почвы, то эта культура к ней нетребовательна. Однако нежелательно сажать его на засоленных землях и на тех, где много грунтовых вод.

Для выращивания этой культуры на постоянном месте необходимы саженцы. Их берут в специальные питомники, в которых установлена ​​посадка винограда черенками.В Сибири у него уже в декабре заканчивается фаза глубокого покоя, после которой можно проращивать рассаду. Обычно этот процесс начинается после 20 января, когда день становится длиннее. Это позволяет меньше времени применять на растении искусственное освещение. За 3-4 месяца при внесении опаляющего средства, овоща и теплицы винограда проходит вегетационный период, после которого его саженцы будут готовы к употреблению в мае.

В открытом грунте посадка винограда в Сибири может происходить несколькими способами.Для этого подходят круглые ямы, которые имеют глубину 1-1,2 метра и диаметр 0,8-1 метра, или траншеи шириной и глубиной 1 метр. Также перед посадкой для их обратной засыпки готовятся чернозем, перегной, минеральные подкормки с добавлением микроудобрений. Дно выкопанной ямы засыпают перегноем, который смешивают с почвой, взятой из верхних слоев, и смесью минеральных удобрений (от 0,5 до 1 кг на яму). Потом все это перемешивается. Снова внесите перегной, почву и удобрения, но уже в меньшей дозе — столовую ложку на ведро почвы.Далее все снова перемешивают и повторяют весь процесс еще раз до полного заполнения ямы. Также эту почвенную смесь нужно несколько раз утрамбовать ногами. Готовить эти ямки лучше заранее, даже осенью, чтобы земля успела уплотняться.

В апреле-мае уже непосредственно производится посадка винограда в Сибири. Для этого посередине посадочной ямы засевают яму под саженец. Его глубина должна быть такой, чтобы он полностью умещался в корнях, и при этом оставалось некоторое расстояние от его головки до конца канавки.Для не зимостойких корнеплодов он составляет 20-30 сантиметров, а для привитых и зимостойких растений — 10-15 сантиметров. На дне ямы находится небольшой холмик. Его высаживают рассадой. По ее наклону корни расправляют. Они засыпают на земле. Затем каждый саженец поливают (1-2 ведра). Уход за виноградом в Сибири тоже требует особого подхода.

p >>

Как легко сажать и выращивать виноград на заднем дворе

Если вы всегда хотели выращивать виноград — сейчас самое время начать! Весна — идеальное время, чтобы посадить несколько виноградных лоз, чтобы наслаждаться обильными урожаями на долгие годы.

Наш мини-виноградник на ферме, где мы выращиваем виноград в традиционном рядном стиле

Посадка небольшого набора многолетних растений, таких как виноград, клубника, спаржа, черника и фруктовые деревья, может действительно дополнить план домашнего выращивания по снабжению вашей семьи свежими продуктами. См .: Посадка многолетних источников питания

После укоренения виноградная лоза может приносить плоды десятилетиями. В зависимости от выбранного сорта — от столового винограда до домашних джемов, желе, сока и вина!

Виноград — легкая культура для выращивания — будь то беседка, решетка, беседка — или более традиционная конструкция столбов и проводов.Они также могут украсить пейзаж своими большими скульптурными листьями и красочными созревающими фруктами.

Что сажать

Какой сорт сажать, зависит от того, что вы хотите делать со своим виноградом. Будь то простой прием пищи (столовый виноград) или приготовление джема, сока, желе или вина — есть сорта, которые лучше подходят для каждой конкретной потребности.

Наш виноград Маркетт мы посадили на ферме в 2012 году.

Виноград можно разделить на три основных сорта: европейский, американский и мускадин.Американские сорта, такие как Конкорд и Марс, отлично подходят для варенья и желе — и более терпимы к холоду, чем большинство европейских сортов.

Многие европейские сорта более известны благодаря виноделию — хотя есть несколько замечательных американских и новых гибридных сортов, которые теперь производят невероятные вина и здесь, в штатах.

На нашей маленькой ферме — мы посадили сорта Марс и Конкорд для столового винограда, джемов и желе. Несколько лет назад мы также посадили виноград Маркетт — сорт красного вина, выведенный здесь, в верхней части Среднего Запада, который может переносить более холодные зимы.Вот несколько ссылок на ресурсы для покупки винограда: Mars Grape Vines, Concord Grape Vines

Где выращивать виноград и как сажать

Виноград любит солнце, поэтому вы должны расположить его в месте, где много света. Утреннее и дневное солнце — лучший выбор для хорошего роста и созревания урожая.

Когда вы сажаете виноград, зависит от того, как вы его покупаете. Если вы приобрели спящие виноградные лозы с голыми корнями — вы захотите сажать их ранней весной, как только почва прогреется и вы сможете обрабатывать землю.Если вы приобрели растения с голыми корнями, которые уже зацвели (это часто случается в питомниках или больших коробчатых магазинах, где они хранятся внутри и начинают цвести), лучше подождать, пока не минует угроза сильных морозов в вашем районе, и посадить их.

Виноград идеально подходит для приготовления джемов,

Насчет того, как сажать — то же самое. Поскольку виноград — это многолетняя многолетняя культура, вы должны быть уверены, что почва с самого начала подготовлена ​​должным образом, чтобы дать урожай на годы.

Для начала выкопайте яму диаметром от 10 до 12 дюймов глубиной около 12 дюймов.Засыпьте несколько дюймов дна ямы рыхлой почвой. Мы также любим добавлять в почвенную смесь немного хорошо выдержанного компоста. Установите виноградное растение в яму, а затем засыпьте еще несколько дюймов почвы или смеси почвы / компоста вокруг корней.

На этом этапе убедитесь, что уровень почвы вашего растения находится примерно на 1/4 дюйма или около того ниже новой линии почвы. Это хорошо защищает корону.

Слегка полейте растение и первые несколько дюймов почвы и аккуратно утрамбуйте почву вокруг корней.Затем засыпьте оставшуюся часть ямы почвой. На этом этапе больше не уплотняйте почву — обязательно оставьте ее рыхлой для хорошего дренажа и циркуляции. Возможно, вам придется вернуться через несколько недель, чтобы добавить немного вокруг каждого растения, но это лучше, чем топать землю вокруг растения. Ниже мы поговорим о долгосрочной поддержке, но для молодых растений винограда, которые только что засыпали в почву, используйте небольшой колышек, чтобы поддерживать лозу.

Долгосрочная поддержка вашего урожая

Независимо от того, где вы их сажаете — вам нужно дать своим виноградным растениям достаточную поддержку, чтобы они продолжали расти.Подойдет простой металлический столб с несколькими прикрепленными проводами, но вы также можете проявить творческий подход и установить их над беседками или беседками, чтобы создать живую стену или навес из винограда.

Мы использовали простые колья для тренировки винограда в течение 1-го года роста.

Виноград подойдет везде, где есть солнце, вода и поддержка — вы даже можете выращивать его на заборе. Только помните, что виноградная лоза, скорее всего, переживет забор!

Птицы тоже будут их любить — так что будьте готовы накинуть на них сеть, когда придет время сбора урожая, если вы хотите оставить часть урожая для себя.

Если вы выращиваете рядами, лозы нужно размещать на расстоянии 6–10 футов друг от друга. Если вы выращиваете на решетке или в беседке — обязательно сажайте лозу вне зоны прямого пешеходного движения и на внешнем крае конструкции. Это убережет лозу от повреждений по мере ее укоренения.

Долгосрочный уход

Хорошо, вот и плохая новость — вы не получите много винограда в первые несколько лет на своих лозах — и если вы это сделаете — вам действительно нужно их удалить.Предотвращение плодоношения в течение первых нескольких лет позволяет главному побегу и корням вырасти прочными.

Обрезка: вам нужно будет обрезать виноград рано каждую весну, чтобы обеспечить хороший урожай. Обрезайте на самых ранних этапах весны, срезая старые побеги с основных побегов. Именно это пугает большинство людей, но чем больше вы подрезаете, тем лучше будет урожай в долгосрочной перспективе. Виноград будет формироваться только на новых побегах от основных побегов, поэтому слишком большое количество старых побегов снизит урожайность.

Так что добавьте немного винограда в свой дом этой весной и приготовьтесь наслаждаться «плодами» своего труда долгие годы!

Счастливого садоводства! — Джим и Мэри

Если вы хотите получать наши 3 еженедельных обновления по электронной почте — не забудьте подписаться на нас в правом углу блога. Каждую неделю мы публикуем «Рецепт недели», статью «Сделай сам / садоводство» и наши воскресные новости о ферме.

Как вырастить виноград мускадин | инструкции

• Приложение
• Смотреть вживую
• Полные эпизоды

• Войти
• • Профиль
  • Выйти
• Регистр

• Показывает
  • Основной
  • программа передач
  • Сделай сам
  • Показывает от А до Я
  • Хосты от А до Я

  Лучшие шоу

  • Строители Barnwood
  • Большой пляж Строит
  • Особняки со скидкой
  • Первые ласты
  • Холмс: новое поколение
  • Реабилитация наркомана
  • Восстановлено
  • Утилизация
  • Возрождение каменного дома
  • Проект Vanilla Ice

  Хосты

  • Джейсон Кэмерон
  • Джефф Девлин
  • Джош Храм
  • Мэтт Блашоу
  • Николь Кертис
  • Ванильный лед
  • Тамара День
  • Бретт Уотерман
  • Марни Оурслер

К 2080 году Сибирь станет «популярным местом для жизни в связи с изменением климата»

Среди преимуществ изменения климата будут более низкие температуры.Картина: Я сибиряк

Сибирь может стать «более гостеприимной», поскольку люди будут собираться в более умеренную погоду, считают исследователи из Института леса им. В. Н. Сукачева.

Среди преимуществ изменения климата — более мягкие температуры, меньшее количество вечной мерзлоты и надежда на значительное увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, что привлечет больше поселенцев и потенциально может увеличить население в три раза, говорят ученые.

«К концу 21-го века от 50% до 80% центральной Сибири может иметь климат, подходящий для сельского хозяйства, с перемещением традиционных сибирских культур на север на целых 70 километров за десятилетие», — говорится в одном исследовании, цитируемом экспертами. .

---

---

Бикини, катание на лыжах и сноуборде в Горном Алтае. Фотографии: Кирилл Лазарев, Геш.ру

«Почвенные условия ограничат возможности ведения сельского хозяйства, но более теплый климат может позволить выращивать такие культуры, как рис, бобы и европейский виноград».

Сибирь имеет один виноградник в настоящее время в Горном Алтае, но Шато Сибирь будет намного более популярным через два поколения.

«Плотность населения может увеличиться в три раза при одном сценарии», — сказала Эосу доктор Елена Парфенова после того, как на научной конференции в Японии были освещены исследования, проведенные на 100 сибирских метеостанциях.

‘Но это всего лишь потенциал.’

Есть некоторые оговорки к теории. Действительно, довольно много — включая угрозу северных областей, замерзших на протяжении тысячелетий как вечная мерзлота, превратившихся в огромные болота.

---

---

Озеро Байкал летом и зимой. Фотографии: The Siberian Times

---

«Это не значит, что люди обязательно туда пойдут», — сказала она. «Железных дорог нет, инфраструктура плохая.

«У меня есть некоторые сомнения, потому что никто не узнает, когда тает вечная мерзлота.

‘Может, эта территория превратится в большое болото. Но будет лучше, чем сейчас, потому что суровые зимние холода будут мягче ».

«Эта дикая карта, называемая« теорией большого болота », кажется, трудно оценить».

---

---

---

Виноградник в Алтайском крае и пляжи с черным песком Камчатки, Дальний Восток России. Фотографии: The Siberian Times, Борис Прок

---

Вечная мерзлота содержит около 1400 гигатонн углерода во всем мире, что более чем в два раза превышает количество углерода, которое в настоящее время находится в атмосфере.Когда он тает, парниковые газы, такие как метан, выделяются, усиливая воздействие потепления, по замкнутому кругу.

Более того, существующая инфраструктура, такая как дороги и мосты, построенная на вечной мерзлоте, будет разрушена.

Все же есть свои плюсы. Новые леса появятся в более северных регионах Сибири, выступая в качестве поглотителя углерода, потенциально замедляя разрушительное воздействие.

---

---

---

---

Васюганское болото, самое большое болото в северном полушарии, и потрясающий вид на Горный Алтай.Фотографии: Светлана Казина

---

Парфенова и ее коллеги-ученые сказали: «Сибирь, как известно, малонаселенная.

‘Как видно из снимков с ночным освещением, население Сибири сконцентрировано вдоль лесостепной зоны на юге, с ее комфортным климатом и богатым сельским хозяйством на плодородных почвах. «В условиях потепления обширные сибирские земли могут быть привлекательными для миграции населения.

«Нашей целью было оценить суровость и комфортность климата Сибири для человека с точки зрения зимних условий.

«в условиях современного климата и для прогнозирования потенциала климатического комфорта в условиях потепления к 2080-м годам».

---

---

Смотровая площадка Zotino Tall Tower Observation (ZOTTO) в Красноярском крае используется для измерения того, как концентрация парниковых газов, аэрозолей и повышение температуры земной атмосферы влияют друг на друга; Доктор Татьяна Парфенова. Фотографии: Вера Сальницкая

---

‘Кроме того, нашей целью было оценить потенциал урожая в будущем, который может измениться по мере изменения климата.’

Д-р Парфенова является членом Американского геофизического союза, Британского экологического общества и Международной ассоциации наук о растительности.

Ее институт входит в состав Сибирского отделения Российской академии наук.

Новосибирск, Транссибирская магистраль и Барнаул в фото Славы Степанова

---

---

Полное руководство по выращиванию винограда

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ВИНОГРАД

Виноград — это вьющиеся лозы с терндрильями, поэтому потребуется поддержка решеток, столбов и проволоки, либо они будут хорошо расти у солнечной стены.Есть сорта, которые лучше подходят для выращивания в открытом грунте, а также для выращивания в закрытых теплицах. Им нужно много солнца, чтобы плоды созрели. Обрезка кордонной лозы увеличивает урожайность и экономит место.

Выращивать виноградные лозы в Великобритании легко, как в теплице, так и на открытом воздухе. Существует множество сортов винограда, подходящих для климата Великобритании, и важно, чтобы выбирались именно эти сорта, а не те, которые выращиваются на континенте в более теплом климате.

У большинства садоводов в какой-то момент появится желание посадить виноградную лозу, и по мере того, как садоводческое население постепенно осознает, что этих выносливых вьющихся растений вполне возможно вырастить в этой стране, популярность виноградарства, несомненно, будет расти.
Независимо от того, интересуетесь ли вы чисто десертным виноградом или считаете себя экстраординарным виноделом, найдутся сорта, подходящие для вашего региона.

Здесь можно увидеть широкий ассортимент виноградных лоз

Виноградная лоза — вьющаяся, и очень декоративная.У него должна быть какая-то опора, но он довольно гибкий и динамичный, поэтому, немного предусмотрительно, вы обязательно сможете найти место где-нибудь в саду или оранжерее.
Осенью большие пальчатые листья часто окрашиваются декоративно, на самом деле некоторые близкородственные сорта Vitis выращиваются исключительно в декоративных целях, хотя Vitis coignetiae также дает гроздья фруктов. Но наше внимание здесь сосредоточено исключительно на многих сортах, выращиваемых ради качества и урожайности их плодов.

Выращивание виноградной лозы в теплице

Часто высшее качество и аромат дают виноградные лозы, выращенные под стеклом. Это может быть навес, зимний сад, солярий или теплица, неважно. Их нельзя выращивать в комнате или доме даже с отличным уровнем освещенности, потому что атмосфера слишком сухая. Если вы живете на Севере, несмотря на то, что есть сорта, пригодные для выращивания в открытом грунте, наилучшие результаты, скорее всего, будут получены от выращивания в помещении.

Есть два способа посадки: корень можно посадить снаружи у стены теплицы, а верхушку проткнуть через небольшое отверстие. Это самый популярный метод — корни можно посадить в бордюр внутри или в контейнере. Преимущество последнего метода выращивания заключается в том, что почва более теплая, что приводит к более раннему и, возможно, более обильному росту. Но к поливу нужно быть привередливым, потому что естественных дождей здесь, конечно, не будет. Посадка корневого кома на открытом воздухе означает, что большую часть времени виноградная лоза будет поливаться естественным путем, но рост может быть более медленным и более скрытым, поскольку почва, окружающая корни, будет более холодной.
Для посадки в теплице или подобном сооружении вам, вероятно, придется импортировать посадочную среду, будь то бордюр или контейнер. Вы должны стремиться создать довольно пористую смесь, состоящую примерно из 60% суглинка, 20% торфа и 20% крупнозернистого материала. Можно добавить дополнительные удобрения, идеально подходит посыпка костной муки. Если вы предпочитаете покупать готовый компост, то подойдет John Innes № 2 с добавлением торфа и песка. Во всех случаях лозы требуют хорошего дренажа.

Расположение виноградной лозы будет зависеть от доступного места, но всегда старайтесь давать как можно больше солнечного света, чтобы плоды хорошо созрели для хорошего цвета и более высокого уровня сахара.Необязательно много места, и даже небольшие конструкции могут вместить виноградную лозу. Хотя традиционно винограду часто позволяли свободно перемещаться и формировать довольно большие образцы, часто для получения спектрального эффекта, современные системы включают правильную обрезку, чтобы сохранить их в приемлемых пропорциях и стимулировать плодоношение, а не чрезмерный рост. Таким образом возделываются даже коммерческие виноградники, чтобы наилучшим образом использовать землю.

Дрессировка виноградной лозы

Есть две основные системы выращивания.Кордонный метод [Гайо] и веерная [стержневая] система. Последний обычно используется для выращивания домашних лоз, но они взаимозаменяемы.

Сначала вам необходимо установить подходящую опорную основу для привязки вашей виноградной лозы, альтернативой является прикрепление натяжных тросов к стене теплицы, если это необходимо, в любом случае вам понадобятся 3 натяжных троса, обученных на месте с интервалом 18 дюймов. пока не будет достигнута высота около 6 футов.
Чтобы выращивать лозу как веер, в первый год вы должны позволить развиваться только одному основному стеблю, а боковые побеги должны быть прищипаны к одному или двум листам.В конце первого года этот главный стебель нужно обрезать до высоты 15-18 дюймов от земли. Это приведет к тому, что следующей весной и летом появятся несколько новых побегов, которые следует тренировать вертикально по мере роста. Затем поздней осенью того же года свяжите один побег горизонтально слева и один побег справа, оставив один вертикальный побег, который затем следует обрезать, оставив всего 2 или 3 почки. Теперь у вас должна получиться виноградная лоза, немного напоминающая букву «Т». Не беспокойтесь о завязке побегов, они все равно должны быть достаточно гибкими и податливыми.

Во время второго лета обработайте 2 или 3 побега от центрального стебля, который вы обрезаете, прищипывая все боковые шото, которые возникают из этих новых стеблей. Как только они достигнут желаемой высоты, их можно обрезать. Тем временем у исходных двух нижних боковых сторон, которые вы связали ровно, появятся многочисленные новые вертикальные ростки; некоторые из них можно связать, а другие обрезать. Теперь у вас будет готовая фруктовая лоза красивой формы.

Система кордона [Гайо] проще и занимает меньше места, но кадрирование не так хорошо и не так привлекательно при обучении, но это все же очень удовлетворительный и разумный метод обучения.Вы можете позволить развиваться одному или двум основным стеблям.

После посадки лозу обрезают до трети от первоначального прироста. Любые оставшиеся боковые отводы [могут быть, а могут и не быть] должны быть сокращены до 1 ”. Тем летом виноградная лоза даст сильный новый рост, оставьте его расти, но все дальнейшие боковые побеги следует сразу же обрезать. Затем второй осенью обрежьте лозу примерно до 36 дюймов и боковых сторон от основного стебля до одной почки.

В следующем вегетационном сезоне главный стебель снова будет активно расширяться, в конце того же года его следует снова обрезать примерно наполовину.Боковые побеги следует укоротить до 1 дюйма.

В январе следующего года развяжите лозу и потяните верх стебля к земле; это будет стимулировать рост бутонов вверх, и на этом этапе вы можете снова связать основной стебель на том месте, где он был. Теперь ваша виноградная лоза готова к цветению и плодоношению, и все, что нужно сделать сейчас, — это прищипнуть кончики роста сразу за цветами. Главный растущий побег продолжит сильно расти, и теперь его можно просто опрокинуть, когда он достигнет желаемой высоты.

После этого каждый декабрь все новые отводы можно укорачивать до дюйма. Главный лидер может быть обрезан по высоте в соответствии с вашими пожеланиями.

опыление цветов

Выращивание в теплице, солярии или зимнем саду будет означать, что вокруг обязательно будет мало насекомых-опылителей. Следите за развивающимися цветочными связками — они совсем не похожи на цветы, а представляют собой просто сильно разветвленную зеленоватую метелку с бутонами. При вскрытии они должны быть опылены вручную пером или щеткой с мягким ворсом, аккуратно пройдя по каждой «грозди», передавая пыльцу от одной к другой, чтобы обеспечить хорошее равномерное завязывание плодов.Все сорта самооплодотворяются, поэтому пыльца с одной и той же лозы подойдет.

Посадка виноградной лозы

Эти инструкции применимы к виноградным лозам, выращиваемым в помещении или на открытом воздухе. Виноградные лозы можно пересаживать в любое время года, поскольку они почти всегда поставляются в контейнерах. Таким образом, посадка может быть произведена, когда вы пожелаете, но поздняя осень часто считается хорошим временем, потому что начальная обрезка может быть произведена сразу же, в противном случае вам придется подождать, чтобы обрезать в следующем ноябре после посадки, но, по крайней мере, лоза будет хорошо укоренена.Если растение выглядит перегруженным в горшке, вырвите несколько корней, чтобы они могли прижиться в новом доме. Если горшок сухой, его тщательно полейте перед посадкой. Перед посадкой убедитесь, что поддерживающие провода на месте. Отверстие должно быть достаточно большим, чтобы поместить корневой ком как есть, и должно быть на той же глубине, что и было. Хорошо укрепите и залейте лозу, чтобы она прижилась в новой почве. Дальнейший полив потребуется ежедневно, пока он не укоренится, если он был посажен в период роста.Спящие виноградные лозы требуют меньшего ухода в месяцы после посадки, пока весной не начнут зародыши.
Здесь следует отметить, что виноградные лозы обычно довольно поздно начинают расти. Все вокруг них — в саду или оранжерее — оживает и выглядит многообещающе, в то время как Виноград продолжает выглядеть унылым и безжизненным — и выглядят ли они безжизненными! Стебли сморщенные и тускло-коричневые, почти невозможно, чтобы они могли быть живыми. Но они появляются, когда готовы.На улице часто май, а в помещении может быть немного раньше. Так что не отчаивайтесь и не отказывайтесь от своей новой виноградной лозы в первую весну, после этого вы привыкнете к их особенностям!

Подкормка виноградной лозы

Как и все в саду или оранжерее, чем больше вы вкладываете, тем больше получаете, и виноград не исключение. Им нужен регулярный источник пищи, чтобы вознаградить вас. Для виноградных лоз, которые растут в открытом грунте, хорошо сбалансированное удобрение N.P.K или Growmore может быть внесено в феврале или марте до начала роста.Его следует наносить из расчета 2 унции на квадратный ярд. В то же время добавляйте пол унции поташа, что способствует повышению урожайности.

Для растений в контейнерах я рекомендую таблетки Miracle Grow или Osmocote в сочетании с обычными внекорневыми подкормками Maxicrop.
Полив очень важен для винограда, так как он способствует большему завязыванию и увеличению ягод. Но делать это нужно вовремя. Вы можете начать регулярный полив с конца марта или начала апреля; действительно замачивайте землю раз в неделю и продолжайте в течение всего вегетационного периода.Поливайте рано утром, чтобы вода давала наибольший эффект. Это особенно важно для виноградных лоз, выращиваемых в помещении, но также полезно для выращивания на открытом воздухе винограда, где почва или условия сухие. Очень важно прекратить полив в начале осени. Если вы продолжите давать дополнительную воду, вы рискуете расколоть плоды.

Сбор урожая

Перед сбором урожая дождитесь полного созревания виноградных кистей. Если вы выращиваете десертные сорта, пробуйте один или два фрукта через определенные промежутки времени после того, как они «раскрасятся», чтобы проверить, достаточно ли они сладкие и сочные, чтобы наслаждаться ими.Тяжелые связки следует обрезать острыми ножницами или секатором, ни в коем случае не отрывать лозу, так как это может привести к ее повреждению. Имейте в виду, что поздние сорта могут дожить до ноября, прежде чем полностью созреют. Эти сорта лучше всего выращивать в помещении, и иногда им нужно немного обогрева, поскольку ночи становятся холоднее, чтобы они созрели должным образом. Для винограда, выращенного для виноделия, созревание менее важно, но он все равно должен быть довольно нежным и иметь хорошее содержание сока, но не стоит ожидать, что он разовьет уровень сахара, соответствующий типам десертов.

Лучшее место для выращивания уличных сортов

Если вы выращиваете виноград в теплице или подобном сооружении, вам не нужно беспокоиться о выборе места или сорта. Но когда дело доходит до выращивания на открытом воздухе, вам нужно быть более точным в обоих случаях. Чем дольше солнце светит на ваши лозы, тем лучше они будут и тем лучше созреют грозди. Стена или беседка, выходящая на юг или запад, абсолютно идеальны, и со всем этим дополнительным солнечным светом и теплом виноградные лозы большинства сортов прекрасно подойдут.Вы также можете выращивать виноградные лозы в контейнерах на открытом воздухе и, опять же, в укрытии во внутреннем дворике, и максимальное количество солнца не может быть слишком подчеркнуто. Не пытайтесь использовать стены и заборы, выходящие на восток или север, и, хотя лозы могут расти в тени, они никогда не будут очень продуктивными.

При просмотре специализированных веб-сайтов по выращиванию фруктов вы обычно видите список доступных сортов, разделенных на «комнатные» и «открытые». Следует отметить, что наружные сорта можно выращивать и в помещении, но комнатные сорта следует выращивать только в помещении, если только ваш внешний вид не очень благоприятен.

Если вы живете на Севере или имеете бесперспективный сад, вы все равно можете выращивать виноград более выносливых сортов. Рекомендуются Тереза, Боскуп Глори, Мадлен Сильванер, Феникс и Ранний ван дер Лаан. Часто предполагается, что зеленые сорта более выносливы, чем красные или синие.

Плесень

— это самая большая угроза качеству вашего урожая винограда. Он может быстро испортить листву и плоды, если его не контролировать, и это потому, что очень часто виноградные лозы выращивают в условиях плохой циркуляции воздуха — будь то у стены или в теплице.

Есть три ключевых элемента, которые следует учитывать, пытаясь избежать этого нежелательного грибка. Вы можете выращивать сорта, устойчивые к плесени, которых немного, и это будет отмечено в описаниях вашего поставщика. Такие сорта все еще могут болеть плесенью в периоды сильного стресса, но болезнь, как правило, представляет гораздо меньшую проблему. Во-вторых, вы можете запустить запретительную программу опрыскивания, используя фунгицид широкого спектра действия. И в основном вы можете использовать передовые методы обрезки, описанные ранее в этой статье.Это предотвратит перегрузку лоз и, таким образом, предотвратит появление плесени в такой полевой день.

Другие болезни виноградных лоз

Капсидные клопы иногда могут повредить листья. Хотя это и не является серьезным вредителем, вы не хотите, чтобы листья рвались с некрасивыми дырками, поэтому примените подходящий инсектицид, как только заметите какие-либо повреждения.

Белокрылка иногда поражает виноградные лозы, выращенные под укрытием. Любой инсектицид на основе пиретрума должен отпугивать этих насекомых, и, конечно же, можно использовать биологические средства контроля.

Прореживание плодов

С середины лета ягоды на связках начинают довольно быстро набухать. Если вы ничего не сделаете на этом этапе, вы, вероятно, получите множество красивых фруктовых кистей, набитых мелкими фруктами. Это вполне может удовлетворить вас, но если вы предпочитаете более крупный виноград, тогда желательно некоторое прореживание, так как это увеличит размер отдельных плодов, потому что виноградной лозе не так много для созревания. Требуются маленькие острые ножницы, умение состоит в том, чтобы оставить те, которые лежат на «плечах» грозди, и те, которые находятся снаружи, и удалить несколько внутренних плодов, а затем приступить к этим более мелким плодам.Никогда не рекомендуется собирать их вручную и по возможности не трогать грозди, потому что это разрушает привлекательный восковой «налет» на поверхности плодов, а вы также можете случайно повредить или повредить их. Вы также должны регулярно осматривать грозди по мере того, как они начинают созревать, и удалять все расколотые, поврежденные или гнилые плоды, чтобы они не заразили оставшиеся.

Выращивание лучших виноградных лоз без косточек

Несколько лет назад, конечно, в магазинах не продавался виноград без косточек, и мы привыкли к этим надоедливым косточкам ;.В настоящее время я бы сказал, что более половины всех продаж виноградных лоз для любительского использования составляют сорта без косточек. Это не идеальная ситуация, потому что есть несколько бессемянных сортов, которые могут надежно плодоносить в нашем климате. Если вы живете на юге или у вас хорошо защищенное место, то обязательно попробуйте. А если вы выращиваете под навесом / в теплице, то они хорошо подойдут. Но в противном случае я настоятельно рекомендую использовать семена с семенами для достижения наилучших результатов, если вы можете научиться не раздражаться от всех этих шипов.Конечно, если вы выращиваете вино или сок, то косточки не проблема, потому что в какой-то момент они все равно оторвутся.

Три лучших сорта винограда без косточек для климата Великобритании — это Lakemont Seedless, [на фото ниже] Flame и Suffolk Red Seedless. Здесь следует отметить, что даже «бессемянные» сорта могут давать некоторые плоды с семенами, если виноградная лоза подверглась стрессу или условия не идеальные.

Виноград с осенней листвой

Если вы хотите, чтобы ваша виноградная лоза стала украшением — как это делают многие из них — тогда, без сомнения, вы уже видели или слышали о впечатляющем разнообразии цветов листвы некоторых сортов.Сорт «Брандт» — безусловно, самый известный сорт винограда, известный блеском декадентского рубиново-красного осеннего цвета листьев. Он сияет, как солнечный свет, сквозь витраж. Зрелищный! Он морозостойкий и дает хороший иссиня-черный виноград. Еще один, который здесь надежно становится красным, — это новый сорт «Регент», который также не содержит плесени и надежен. Так что украсьте свою перголу [или стену] и посадите что-нибудь продуктивное и эффектное!

Хорошие десертные сорта винограда

Если вы хотите просто божественно сладкого и сочного винограда, который вы можете есть свежим, как только он созреет, то вот список лучших для выращивания:

Тереза ​​[белый зеленый открытый]

Бакленд Свитуотер [зеленый в помещении]

Black Hamburgh [черный для помещений]

Boskoop Glory [синий аутодр]

Fragola Strawberry Grape [красное в помещении и на улице]

Аликанте [сине-черный в помещении]

Royal Muscadine [бело-зеленый для помещений]

Bacchs [зеленый на открытом воздухе]

Выращивание винограда в горшках и контейнерах

При выращивании виноградных лоз в горшках следует соблюдать некоторые правила: в помещении или на улице.Это, конечно, вполне выполнимо, используйте хороший ограничительный режим обрезки, такой как метод Гюйо [кордон], и дайте им контейнер большого размера — полубочка идеальна, если не контейнер 24-30 дюймов, как правило, вполне достаточно. Компост на основе суглинка, смешанный с небольшим количеством простого торфа, является идеальной средой; поднимите емкость на ножки, чтобы сток был на высшем уровне. В горшке можно выращивать любой сорт винограда, я бы не сказал, что одни лучше других. Индивидуальные качества различных сортов одинаково применимы независимо от того, выращиваются они в контейнерах или в открытом грунте.

Регулярный режим полива очень важен, так как лозы быстро растут, дают много листьев и, как правило, довольно «жаждущие» растения. Так что постарайтесь придерживаться ежедневной программы полива, один раз рано утром и по-настоящему вылейте компост прямо к корням. Вы должны продолжать это в течение всего вегетационного периода, который для винограда действительно с конца апреля по октябрь. Но немного уменьшите полив, так как фрукты начинают созревать осенью, чтобы не увеличивать риск раскалывания плодов.

Дополнительный корм следует давать в виде таблеток maxicrop, Osmocote или maxicrop.

Дополнительные способы выращивания

Везде, где есть солнце и подходящая поддержка, можно успешно выращивать виноградные лозы. Я видел прекрасные образцы плодоношения, которые выращивали над пристройками, обеспечивая идеальный камуфляж. Вверх по телеграфным столбам, проходящим вдоль низких стен, сквозь деревья и стволы деревьев. Всегда выбирайте солнечную сторону для посадки. В большинстве этих ситуаций нет необходимости строго соблюдать режим обрезки, и вы можете просто отпустить лозу, при необходимости подрезав и привязывая ее.Урожай может немного задержаться, но как только они начнутся, вы все равно можете ожидать значительного урожая.
Помните о стенах и о большинстве вышеперечисленных предложений: потребуется некоторая поддерживающая система, потому что усики лозы не могут цепляться непосредственно за стены и штукатурку, не говоря уже о стволе дерева. Перед посадкой виноградной лозы убедитесь, что к ней прикреплены сетка или сетка, или несколько проволок, чтобы они начали работать. Они обычно считаются самодостаточными, если у нас есть за что цепляться.

Хорошие сорта винограда для выращивания в открытом грунте

Хорошие комнатные сорта винограда

Информация и факты о винограде Санджовезе

Фермер

Описание / вкус

Виноград санджовезе имеет размер от маленького до среднего, размером с мрамор, от округлой до овальной формы, растет плотными гроздьями. Гладкая тонкая кожа имеет цвет от темно-синего до темно-фиолетового и имеет легкий блеск. Мякоть полупрозрачная, без семян, с танинами от средних до сильных и очень высокой кислотностью.Виноград Санджовез, обычно известный как винный сорт, можно наслаждаться свежим из-за его мягкого, сладкого и слегка терпкого вкуса. Винифицированное вино Санджовезе имеет ярко выраженные нюансы с привкусом терпкой вишни, сливы, клубники, помидоров, табака и сушеной розы.

Сезоны / Наличие

Виноград Санджовезе доступен с конца лета до осени.

Текущие факты

Виноград Санджовезе, ботанически классифицируемый как Vitis vinifera «Санджовезе», является самым популярным и наиболее выращиваемым сортом винограда в Италии.Считается, что это нечто среднее между калабрезе контенуово и чилиеджиоло, Санджовезе — это термин, используемый для описания винограда и ряда подобных сортов, также известных как клоны. Виноград Санджовезе известен под многими названиями, включая Санджовезе Гроссо, Санджовезе Пикколо, Брунелло, Пруньоло, Мореллино, Ниллуччо, Санвицетро и Санджовето. Виноград Санджовезе обычно используется в качестве винного винограда и часто смешивается с другими сортами винограда, чтобы сделать одни из самых лучших и экологически чистых вин Италии.

Пищевая ценность

Виноград санджовезе является отличным источником витамина С, калия, тиамина, пищевых волокон и ресвератрола, важного фитонутриента для поддержания здоровья сердца.

Приложения

Виноград Санджовезе преимущественно используется в производстве вина, и наиболее популярной смесью винограда Санджовезе является Кьянти. Виноград также можно употреблять в сыром виде и подавать на сырной или фруктовой тарелке. Виноград санджовез хорошо сочетается с твердыми сырами, а вино хорошо сочетается с пастой и пиццей на томатной основе, мясным рулетом, жареным цыпленком, базиликом, тимьяном и шалфеем, жареным или копченым мясом, стейком, баклажанами, фенхелем, грибами, чесноком, луком, жареным болгарский перец, маслины, каперсы, сыр пекорино, грецкие орехи и орехи пекан.При хранении в холодильнике виноград хранится до одной недели.

Этническая / культурная информация

Название «Санджовезе» происходит от латинского слова sanguis jovis, что буквально переводится как «кровь Юпитера». Юпитер относится к римскому богу Юпитеру, который был верховным богом римской мифологии. Ходят слухи, что виноград Санджовезе был назван монахами из восточно-центральной Италии, которые жили недалеко от горы Юпитер во время банкета, в ответ на вопрос Папы Леоне XII, какое вино он пил.