Site Loader

Содержание

Сорт клубники Шарлотта: фото, отзывы, описание, характеристики.

Шарлотта — ремонтантный сорт земляники садовой (клубники) десертного назначения использования. Был получен французскими селекционерами в 1995-ом году путём скрещивания известного своим прекрасным вкусом ремонтанта Мара де Буа и номерной разновидности Cal.19. На рынок новинка попала в 2004-ом году, оригинатором является французская компания CIREF. Наша героиня сразу же покорила сердца любителей земляники своими поистине десертными вкусовыми качествами. Разновидность подходит для любительского выращивания в целях собственного потребления и малообъемного коммерческого использования, ввиду невысокой транспортабельности ягод и их непригодности к хранению. Садоводы очень тепло отзываются о данной француженке, в сортименте ремонтантов она занимает одно из первых мест по вкусовым качествам.

Растение среднерослое, в меру раскидистое, среднеоблиственное. Кустики довольно густые и при этом компактные, что позволяет выращивать Шарлотту в уплотненном варианте.

Листья больших размеров, слабоморщинистые, верхняя сторона листовой пластины темно-зеленого окраса. Усообразование у клубники скудное. Цветоносы располагаются выше или на уровне листьев, под тяжестью плодов укладываются на грунт.

Ягоды крупных и средних размеров, правильной округло-конической формы, довольно однородные в общей массе. Кожица тонкая, но крепкая и прочная, насыщенного красного цвета с глянцевым блеском средней интенсивности. Семянки не утоплены, располагаются поверхностно. Мякоть очень ароматная, сочная, обладает среднеплотной консистенцией — мягче, чем у сортов Сан Андреас и Альба, но плотнее, чем у Чуда Мира.

Вкусовые качества данной клубники заслуживают особого внимания. Ягоды сочные, нежные и очень сладкие, с действительно яркой палитрой вкусовых оттенков, напоминающей настоящую лесную землянику и земклунику. Вкус очень многогранный, к тому же мякоть обладает прекрасным земляничным ароматом с мускатными нотками. Шарлотта характеризуется высоким содержанием сахара в ягодах.

Благодаря своим поистине изысканным вкусовым качествам, разновидность завоевала почетное место в коллекции сортов, от которых садоводы не могут отказаться, несмотря на все их недостатки.

Урожай больше всего подходит для употребления в свежем виде, также можно переработать ягоды на варенье или джем. Для замораживания данная француженка не особо годится ввиду среднеплотной мякоти — при размораживании плоды скорее всего потеряют форму. Транспортабельность земляники на довольно низком уровне, к тому же ягоды не очень хорошо хранятся. Впрочем, если собирать урожай в стадии технической спелости, то он способен переносить перевозку на небольшие расстояния, однако вся палитра вкуса плодов раскрывается при их полном созревании.

Средняя масса ягод в сезоне составляет примерно 15−20 грамм. Сорт не славится очень крупными плодами, что сказывается и на продуктивности растений в целом. Урожайность клубники колеблется в пределах 500 грамм — 1 кг ягод с кустика. Из-за невысокой продуктивности Шарлотта не зарекомендовала себя в качестве коммерческой разновидности, однако для садоводов это не стало поводом для отказа от её использования. Более того, наша героиня пригодна для выращивания в уплотненных посадках, а потому возможно получать больший урожай с единицы площади. Также следует сказать, что данная француженка не обладает хорошей устойчивостью к неблагоприятным погодным явлениям и довольно чувствительна к уровню агрофона, поэтому урожайность растений нестабильна в разные сезоны.

Разновидность начинает созревать в ранние сроки, однако это сильно зависит от региона выращивания. Плодоношение длительное, заканчивается с приходом заморозков. В закрытом грунте клубника плодоносит круглый год, как и положено сорту нейтрального светового дня. Кроме того, в закрытом грунте и контролируемых условиях растения чувствуют себя гораздо комфортнее, так как данная земляника очень чувствительна к погоде, что сильно сказывается на её урожайности.

Разновидность не обладает хорошей засухоустойчивостью, поэтому стоит позаботиться о своевременном и достаточном поливе растений. При этом ягоды неплохо переносят солнцепёк, не спекаются, хотя притенение посадок не будет лишним. Клубника плохо переносит дождливые и холодные сезоны, сильно снижает урожайность, также могут ухудшиться вкусовые качества ягод — они могут «раскисать» из-за повышенной влажности, а также может значительно снижаться содержание сахара в мякоти. Кроме того, во влажные сезоны растения становятся восприимчивей к болезням, ягоды могут поражаться серой гнилью, однако эти проблемы можно решить своевременными профилактическими обработками. Морозоустойчивость и зимостойкость у разновидности неплохие, хотя всё же она более приспособлена к мягкому континентальному климату.

Иммунитет к болезням у Шарлотты достаточный, соответствует европейским стандартам. Растения слабо чувствительны к бурой и белой пятнистостям листьев, но всё же не стоит пренебрегать всеми необходимыми профилактическими мероприятиями. Особенного внимания растения потребуют в сезоны с плохими погодными условиями. В агротехнике клубника довольно проста и неприхотлива, однако нуждается в чуть более внимательном уходе, чем другие ремонтанты.

Француженка хорошо себя чувствует при уплотненной посадке, однако не следует слишком сильно сокращать площадь питания растений: примерная схема посадки 30×30 см между кустиками, 130−150 см между рядами. Землянике требуются своевременные обработки от болезней и подкормки. Также не стоит забывать про притенение в период солнцепёка и хорошее укрытие на зиму. В целом, сорт не особо капризен, хоть и требует внимания. К почвам у француженки особых предпочтений нет, хотя на бедных и тяжелых грунтах растения не смогут показать хорошую урожайность.

Подводя итоги, можно сказать, что данная разновидность обязательно должна быть в коллекции садовода, который ценит действительно вкусную клубнику с «изюминкой». Шарлотта не завоевала огромную популярность, однако заняла своё почетное место в списке сортов с уникальным изысканным вкусом. Данная француженка обязательно порадует садовода, несмотря на сравнительно невысокую урожайность и чувствительность к погодным условиям.

А её ремонтантность позволит лакомиться вкуснейшими ягодами на протяжении долгого времени. Одним словом, наша героиня заслуживает местечка в саду каждого любителя земляники.

Клубника Шарлотта — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Шарлотта — это относительно новый ремонтантный сорт садовой земляники выведенный французскими учеными. Шарлотта была получена в 2004 году. За столь короткое время существования клубника успела получить широкое распространение не только на территории Европы, но и у нас в России, Белоруссии и на Украине.

В сегодняшней публикации мы подробно расскажем о данном сорте. Здесь вы найдете его описание, фотографии ягодок и отзывы садоводов, которым посчастливилось культивировать у себя на участке французскую садовую землянику.

Описание сорта

Куст у Шарлотты среднерослый, достаточно сильно покрыт листьями. Раскидистость довольно слабая, благодаря чему на участке можно высадить большое количество кустиков.

Цветоносы располагаются над листьями, однако это не помогает им удерживать зрелые плоды над грунтом. Под их весом цветоносы укладываются на почву.

Усообразовательная способность выражена слабо.

Что касается ягод, то они средних размеров. В среднем, масса зрелого плода находится в пределах 20-25 грамм. Форма у плодов округло-коническая. Цвет оболочки ярко-красный.

Мякоть ягоды Шарлотты очень сочная, нежная с отменными вкусовыми качествами. Это десертный плод. Ягода сочетает в себе нотки муската, хорошую сладость и легкую кислинку. Плотность у ягоды средняя, что делает ее достаточно транспортабельной.

Что касается урожайности, то она имеет достаточно высокие показатели. При хорошей агротехнике с 1 куста можно получит до 1 кг качественной продукции. В обычных условиях выращивания, один куст будет давать около 500 грамм ягод, что тоже является достаточно высоким показателем.

Положительные и отрицательные качества французской клубники

Сорт уже достаточно долго культивируется садоводами по всеми миру. За это время они успели выделить все его основные достоинства и недостатки.

Первым делом поговорим о тех качествах, которые нравятся садоводам. К главным плюсам Шарлотты относят:

  1. Ранние сроки созревания ягод.
  2. Ремонтантность клубники. Благодаря этому урожай можно собирать вплоть до наступления заморозков.
  3. Ягоды имеют отменные вкусовые качества. Они сладкие, сочные, ароматные.
  4. Шарлотта обладает отменным иммунитетом. Она редко поражается распространенными клубничными заболеваниями и паразитами.
  5. Саженцам характерна легкая приживаемость, благодаря чему не возникает проблем с высаживанием и обновлением посадок.
  6. Сорт довольно неприхотлив к качеству грунта.
  7. Обладает высокими показателями морозостойкости, благодаря чему легко культивируется в холодных регионах нашей страны.

Вместе с тем, не стоит забывать и про недостатки этого сорта. К главным минусам Шарлотты относят:

  1. Достаточно невысокие показатели транспортабельности.
  2. Клубника не подходит для продолжительного хранения, особенно если не использовать холодильники.
  3. Сорт не переносит засуху, из-за чего нуждается в регулярных поливах.

Правила посадки

Высаживают садовую землянику Шарлотта по такому же принципу как и другие сорта. Главное подобрать подходящий участок и качественно его подготовить.

Что касается участка, то для садовой земляники идеально подойдет место где:

  1. Обеспечена хорошая освещаемость солнцем. Например, если рядом с участком растут деревья или высокие кустарниковые культуры, есть риск возникновения затенка. Такие участки не подходят.
  2. Обеспечена хорошая естественная аэрация, но в то же время отсутствуют сквозняки.
  3. Грунтовые воды не располагаются близко к поверхности земли. Если воды залегают слишком близко к поверхности грунта, то скорее всего клубника высаженная на таком участке будет слишком водянистой и безвкусной, с минимальным содержанием сахаристых веществ.
  4. Ранее росли такие культуры как укроп, морковь, лук, чеснок и т.д.

После подбора участка приступают к его подготовке. Подготовительные работы должны проводиться заранее, не менее чем за 2 месяца до высаживания саженцев на участке. В подготовительные работы входит:

  1. Полная очистка участка от травы.
  2. Его рыхление. Перекапывают грунт на глубину до 30 см.
  3. Его подкормка. Удобряют почву органикой. На 1 м2 тратят около 6 кг удобрений.

Схема посадки садовой земляники:

  1. Формируют посадочные лунки. Глубина посадочных лунок варьируется в пределах от 12 до 15 см.
  2. Готовые лунки поливают водой. В одну ямку выливают около 1 л воды.
  3. Когда вода впитается, приступают к посадке. Саженец аккуратно помещают в лунку в строго вертикальном положении. Корневую систему аккуратно расправляют по ямке и присыпают саженец грунтом.
  4. В конце посадочных работ каждую лунку поливают водой.

Правила ухода

Как уже отмечалось ранее, это достаточно неприхотливый в уходе сорт. Важно лишь вовремя его поливать, подкармливать и бороться с сорной травой.

Поливы

Садовую землянику поливают по мере необходимости. Стандартно — 1 раз в неделю. Когда слишком жарко, количество поливов увеличивают до 2-х или 3-х в неделю.

При поливах нужно соблюдать следующие правила:

  1. Не использовать холодную воду из колодца. Использовать теплую, отстоявшуюся воду.
  2. Поливать клубнику когда нет солнца. Это обезопасит кустики от обжигания.

Рыхление грунта и удаление травы

После частых поливов грунт сильно уплотняется, из-за чего ухудшается доступ кислорода к корневой системе. Для того чтобы этого не произошло, после каждого полива следует проводить рыхление.

Также, не стоит забывать и про сорняки. Они оказывают угнетающее развитие на культуру, отбирая у нее питательные элементы. Периодичность прополки напрямую зависит от интенсивности роста сортной травы.

Удобрение клубники

Сорт нуждается в качественных подкормках. Так как культура плодоносит до самых заморозков, она высасывает из грунта все важные питательные элементы. Поэтому без качественного удобрения ожидать на хороший урожай не стоит. За всю вегетацию достаточно всего трех подкормок:

  1. Весной, когда растение пробудится от зимнего сна. В это время клубнику удобряют азотосодержащими подкормками, например, раствором из куриного помета, который разводят с водой в пропорциях 1:15. Азот позволит растению быстрее очнутся от сна и начать наращивать зеленую листву.
  2. Летом, во время начала формирования ягод, клубника нуждается в фосфорно-калийных подкормках.
  3. Осенью, после сбора урожая, нужно подготовить садовую землянику к зимнему сну. Для этого ее насыщают полезными элементами, внося в грунт органические подкормки.

Вредители и заболевания

Несмотря на то, что сорт имеет довольно хорошие показатели иммунитета, при неправильном уходе или полном его отсутствии клубника все же может пострадать от ряда заболеваний:

  1. Мучнистая роса. При этом заболевании наблюдается такой симптом как появление неравномерного белого налета на обратной стороне листьев. Болезнь появляется в нижней части растения и постепенно движется вверх. Мучнистая роса приводит к тому, что плоды начинают трещать, загнивать, а листовые пластины приобретают форму «лодочки», после чего засыхают и погибают.
  2. Серая гниль. Это грибковое заболевание, которое поражает культуру полностью. Идеальные условия для распространения грибка — влага. За короткий промежуток времени во влажной среде грибок может уничтожить большую часть посадок. Если кустик инвазирован серой гнилью, то наблюдается появление характерного серого налета на его поверхности. Ягоды наливаются водой, теряют сладость, а со временем вообще усыхают.
  3. Бурая пятнистость. При этом заболевании на поверхности листьев появляются буро-коричневые пятна округлой формы. Постепенно эти пятна разрастаются и объединяются в одно сплошное, которое приводит к гибели культуры.

Рекомендуем также прочитать: Описание сорта клубники Остара

Кроме заболеваний, садовая земляника Шарлотта может пострадать от различных паразитов. Чаще всего ее инвазируют такие паразиты как:

  1. Земляничный клещ. Это очень опасный паразит. О его наличии можно судить если на кустике скручиваются листовые пластины. Опасность инвазии этим паразитом кроется в том, что в первое время растение не подает никаких признаков заражения. Куст также плодоносит, однако со временем погибает.
  2. Тля. Эти паразиты могут нанести существенный вред всем посадкам. Однако кроме того, что они сами по себе вредители, они еще привлекают на участок черных садовых муравьев, которые также приносят вред.

Отзывы садоводов

Валентина Игоревна, г. Омск, 43 года.

Относительно недавно начала выращивать у себя на участке ряд новых для меня сортов. Брала рассаду Джоли, Мурано, Свит Энн и Шарлотту. Так вот, из всех оставили только Шарлотту. Она вкуснее всех. Ягода просто отменная. Да, мягковатая, на продажу не пойдет, но для выращивания дома самое то.

Дмитрий Владимирович, г. Брест, 42 года.

Шарлотта отменный сорт. Выращиваем уже несколько лет, не жалуемся. Кусты цветут без устали и плодоносят регулярно. Ягода отменная, ароматная, сочная, а какая вкусная. Плюс сорт имеет хороший иммунитет и редко поражается какими-то болячками.

Владимир Иванович, г. Минск, 49 лет.

Читал хорошие отзывы о данном сорте, но я не согласен с ними. Мне Шарлотта не нравится, даже несмотря на то, что ягоды ароматные и вкусные. Просто выращиваю несколько сортов для сравнения, и Шарлотта во многом им уступает. Что по урожайности, что по размеру ягод. Плюс к осени ягоды становятся некрасивыми.

описание сорта, фото, отзывы садоводов, сравнение с Сан Андреас (San Andreas), выращивание в горшках

Клубника Шарлотта – французский сорт, дающий урожай 4–5 раз за сезон. Культура устойчива к недостатку освещения, поэтому в отапливаемых теплицах плодоносит круглый год. Урожайность невысокая (до 1 кг с куста), зато ягоды очень сладкие и сочные, с богатым ароматом и приятным послевкусием.

История селекции

Шарлотта (Charlotte) – сорт клубники, выведенный во Франции в 1995 году. Получен на основе скрещивания разновидности Cal.19 и известного сорта Мара де Буа, который распространен во многих странах. Оригинатор сорта Шарлотта – компания CIREF.

В Россию клубника попала спустя 10 лет – в 2004 г. Она распространилась в разных регионах и понравилась многим садоводам за приятный вкус. В реестр селекционных достижений культура не внесена. Однако многие дачники продолжают выращивать ее в частных хозяйствах.

Описание сорта клубники Шарлотта и характеристики

Клубника Шарлотта дает небольшие, умеренно раскидистые, среднеоблиственные кусты. Они компактные и не занимают много места. Листья большие, типичной зеленой окраски, к верхней части оттенок темнее. Поверхность слабоморщинистая. Цветоносы чуть выше листьев, прогибаются под тяжестью ягод. Усов немного, что облегчает уход.

Характеристика плодов, вкусовые качества

Плоды клубники Шарлотта имеют симметричную округло-коническую форму. Размеры средние и крупные (по массе 15–20 г), в основном однородные, не слишком отличаются друг от друга. Окраска ярко-красная, с приятным блеском. Семянки располагаются по поверхности.

Мякоть клубники Шарлотта очень сочная и ароматная, консистенция средняя – более нежная, чем у Альбы и Сан-Андреас, однако плотнее по сравнению с сортом Чудо Мира.

Вкус приятный, очень сладкий, с богатым послевкусием. По аромату напоминает классическую лесную землянику. Во вкусе присутствуют мускатные и фруктовые нотки. Такие ягоды понравятся ценителям действительно сладкой клубники.

Шарлотта – классический десертный вариант: плоды употребляют свежими

Сроки созревания, урожайность и лежкость

Если возделывать на открытых грядках, культура плодоносит до первых заморозков, т. е. до сентября включительно. При этом начинается плодоношение еще в июне – сорт является ранним. Клубника Шарлотта относится к ремонтантным сортам, она способна давать урожай круглогодично (при выращивании в отапливаемой теплице). Урожайность умеренная – от 500 г до 1 кг с куста. Показатель сильно зависит от погоды и от особенностей ухода.

Несмотря на то, что кожица у плодов довольно плотная, они не предназначены для длительного хранения в холодильнике. Транспортабельность тоже невысокая. Но если собрать ягоды на стадии технической спелости, их можно перевозить на дальние расстояния.

Регионы выращивания, морозоустойчивость

Клубника Шарлотта довольно требовательна к температуре, при этом нормально растет даже при обилии пасмурных дней. Морозоустойчивость сорта удовлетворительная, хотя стойкость к засухе невысокая. Поэтому в засушливый период требуется полив не реже, чем два раза в неделю.

Культуру можно разводить в различных областях страны. Но в регионах с коротким летом (Урал, Сибирь) предпочтительно выращивать в теплицах. Это позволит получать стабильный урожай до 1 кг с растения.

Клубнику Шарлотта можно выращивать в открытом грунте в регионах с продолжительным летом

Совет! На зиму клубнику Шарлотта можно выкапывать и переносить в горшки. Хотя в регионах средней полосы она нормально зимует и на грядках.

Устойчивость к болезням и вредителям

В целом клубника Шарлотта обладает достаточно хорошей устойчивостью к основным заболеваниям и вредителям. Однако в прохладное, дождливое лето, а также из-за неправильного ухода кусты могут пострадать от таких болезней: серая гниль, бурая пятнистость, мучнистая роса.

Для профилактики кусты клубники Шарлотта обрабатывают еще до начала цветения. Для этого используют проверенные фунгициды: бордосскую жидкость, «Максим», «Фитоспорин», «ХОМ», «Фундазол» и другие.

Также необходимо удалить все пораженные части и своевременно вносить удобрения, содержащие калий и суперфосфаты.

Не исключено и нашествие вредителей. Угрозу для культуры представляют земляничный клещ, тля, долгоносики.

С ними борются народными средствами: отвар картофельной ботвы, цветков бархатцев, настой горчичного порошка, зубчиков чеснока. При массовом поражении прибегают к инсектицидам: «Биотлин», «Фитоверм», «Матч», «Эфория», «Актара» и другие.

Важно! На стадии плодоношения лучше использовать препараты биологического происхождения, например, «Битоксибациллин», «Фитоверм». После обработки должно пройти 3–5 дней, прежде чем можно будет убирать урожай.

Преимущества и недостатки сорта

Урожайность клубники Шарлотта невысокая, поэтому она не подойдет для коммерческого выращивания. При этом дачники ценят эту культуру за очень сладкие и ароматные ягоды, которые превосходят многие отечественные сорта. Культура обладает и другими преимуществами.

Клубника Шарлотта дает первый урожай уже в июне

Плюсы:

  • очень вкусные и ароматные ягоды;
  • средние и крупные, примерно одинаковые плоды;
  • длительное плодоношение до сентября;
  • возможность круглогодичного выращивания;
  • нетребовательность к уходу;
  • удовлетворительная зимостойкость;
  • хорошая устойчивость к распространенным болезням и вредителям.

Минусы:

  • урожайность невысокая, зависит от погоды;
  • засухоустойчивость средняя;
  • транспортабельность и лежкость низкие.

Сравнение клубники Шарлотта и Сан Андреас

Чтобы наглядно увидеть преимущества и недостатки, клубнику Шарлотта (на нижнем фото) иногда сравнивают с другими

Если провести аналогию с известным сортом Сан-Андреас, можно найти несколько сходств:

  • компактные кусты не более 30 см в диаметре и в высоту;
  • оба сорта ремонтантные;
  • небольшое количество усов;
  • ранние сроки созревания;
  • растянутое плодоношение до конца сентября;
  • хорошая устойчивость к основным заболеваниям;
  • глянцевая кожица.

Наиболее характерные отличия представлены в таблице.

Характеристика

Сорт клубники

Шарлотта

Сан-Андреас

Урожайность

500 г – 1 кг

Более 1 кг

Масса ягод

15–20 г

30–50 г

Вкус

Очень сладкий

Сладкий, с кислинкой

Консистенция

Нежная

Более плотная

Семянки

Не утопленные

Вдавленные

Лежкость и транспортабельность

Средняя

Хорошая

Способы размножения

Клубнику Шарлотта можно развести любым традиционным способом:

  • усами;
  • делением куста.

Усов кусты дают мало, однако их все равно можно использовать для размножения. Для этого в мае или в начале июня их срезают и высаживают в плодородную, легкую и увлажненную почву на небольшую глубину (до 4 см). Усы хорошо приживаются в первый же сезон.

К делению кустов клубники Шарлотта приступают в конце лета. Растения в возрасте трех лет нужно выкопать и поставить в банки с отстоянной водой. Затем аккуратно распутать корни и разделить их. Высадить в плодородную почву, на зиму мульчировать и укрыть агроволокном.

Важно! Во время деления куста нужно удалить все подсохшие корни. При этом большие розетки следует разрезать пополам.

Посадка и уход

Посадку клубники Шарлотта можно запланировать на весну (начало мая) или осень (конец сентября). Желательно, чтобы день был нежарким, пасмурным. Место должно быть сухим (не низина) и полностью открытым, освещенным. Желательно, чтобы участок не продувался сильными ветрами.

Почву подготавливают за несколько месяцев – ее перекапывают и вносят по ведру компоста или перегноя на 1–2 м2. Для клубники Шарлотта подходят суглинки. Если почва тяжелая, в нее заделывают песок или опилки по 1 кг на ту же площадь.

Схема посадки клубники Шарлотта стандартная – кусты высаживают в шахматном порядке

Расстояние между соседними экземплярами – 30–35 см (они компактные, сильно не разрастаются). Между рядами достаточно оставить 80–100 см. Насыпь на грядке можно сделать высотой 30–40 см.

Чтобы вырастить здоровые и урожайные экземпляры клубники Шарлотта, как в описании сорта и на фото, садоводы в своих отзывах рекомендуют придерживаться нескольких правил:

  1. Полив регулярный, особенно в засуху – по 1 л на 2 куста. Вода должна быть теплой, отстоянной.
  2. В частых удобрениях Шарлотта не нуждается – в апреле дают мочевину или аммиачную селитру (15–20 г на 1 м2), во время цветения и плодоношения – азофоску (20–30 г на 1 м2) либо органику (помет 1:20 либо коровяк 1:10). Осенью можно полить настоем древесной золы (200 г на 10 л).
  3. Рыхление и прополку проводят периодически (по мере необходимости). Чтобы облегчить труд, посадки лучше мульчировать соломой, опилками, хвоей или другой мульчей. Можно попробовать вырастить клубнику Шарлотта и под агроволокном.

Мульчирование клубники значительно облегчает уход за ней

Подготовка к зиме

Поскольку клубника Шарлотта выведена за рубежом, она не обладает такой же хорошей зимостойкостью, как многие отечественные сорта. Поэтому особое внимание нужно уделить укрытию на зиму. При наступлении первых заморозков (температура около 0 или немного ниже) меняют мульчу и укладывают новый слой высотой 5–10 см. Ставят каркас и натягивают агроволокно. Ранней весной укрытие убирают, но не все сразу, а постепенно.

Заключение

Клубника Шарлотта не слишком урожайная, зато дает очень вкусные ягоды с приятным земляничным ароматом. Ее плоды особенно хороши в свежем виде. Урожай также можно использовать для варенья, джемов, морсов и других домашних заготовок.

Отзывы садоводов о клубнике сорта Шарлотта

Галина Филимонова, 65 лет, г. Одинцово

Я уже три года выращиваю клубнику Шарлотта, вот решила написать отзыв. Ягода конечно не особо урожайная – до килограмма с куста не дотягивает, специально проверяла. Зато очень сладкая. И некапризная – в Подмосковье нормально растет и без теплицы. Советую выращивать знакомым, т. к. вкус очень нравится не только детям, но и взрослым.

Ирина Полякова, 49 лет, г. Казань

Шарлотта, как мне кажется, лучшая ремонтантная клубника. Она дает урожай по 3–4 раза за лето, а если хорошо подкормить и повезет с погодой в сентябре, то можно и пятый раз собрать. Ягоды у меня получились даже крупнее, чем в описании – многие до 30 г. Они ароматные, сочные, очень сладкие. Жалко даже на варенье отправлять. Лучше использовать в свежем виде.

описание и характеристика, способы размножения, особенности посадки, сбора и хранения урожая, фото, отзывы

Добавить в избранное

Сорт клубники Шарлотта завоевал сердца многих садоводов совсем за короткий срок. Он может похвастаться крупным размером плодов, их насыщенным ароматом и сладким вкусом. Как и вся клубника, Шарлотта требует постоянного и правильного ухода, но уже первый урожай оправдает все потраченные усилия. Подробнее об этом клубничном сорте — в нашем материале.

ПоказатьСкрыть

Описание клубники

Клубника сорта Шарлотта была выведена французскими селекционерами сравнительно недавно — в 2004 г. Это новый ремонтантный сорт. Кусты у культуры среднего размера, усов образуют не много. Ягоды у Шарлотты насыщенного красного цвета, очень сочные, с привкусом земляники, содержат большое количество сахара. При хорошем уходе культура плодоносит с весны по осень.

Характеристика сорта

Шарлотта считается эталоном среди ремонтантной клубники, вкус её ягод выделяют на фоне остальных сортов. Кроме этого, она отличается следующими характеристиками:

  • раннее созревание;
  • длительное плодоношение;
  • листья крупного размера;
  • плоды округлой или яйцевидной формы весом 15–20 г и больше;
  • ягоды сладкие и ароматные, с нежной и сочной мякотью.
  • К достоинствам этого сорта клубники, кроме удивительного вкуса, можно отнести:
  • стойкость к различным вредителям и болезням;
  • саженцы хорошо приживаются и не сильно прихотливы к качеству грунта;
  • хорошая морозостойкость.

Недостатков, на первый взгляд, у Шарлотты нет, разве что к ним можно отнести тонкую кожицу ягод, из-за чего урожай не годится для транспортировки и длительного хранения.

Способы размножения

Размножают клубнику Шарлотта двумя способами: делением кустов и с помощью усов. Рассмотрим оба метода более детально.

Знаете ли вы? Клубника богата витамином С: в 100 г ароматных ягод содержится 98% суточной нормы этого витамина для взрослого человека.

Размножение усиками

Для того чтобы размножить клубнику с помощью усов (столонов), нужно выбрать большой и здоровый куст и срезать с него все цветоносы. Затем дождаться, когда на усиках образуются розетки, и оставить самые крепкие. Далее нужно осуществить следующие действия:

  1. Подготовить горшочки с торфом или компостом, смешанными с огородной землёй и опилками.
  2. Не отрывая от основного куста, поместить розетки в горшки.
  3. Землю регулярно вскапывать, полоть и поливать.
  4. Отделить молодые растения от основного куста можно уже в августе, а осенью растения пересаживают на постоянное место.

Можно не использовать горшки, а сразу высаживать столоны в землю, как это показано на фото ниже:

Деление куста

Процесс размножения с помощью деления куста предполагает следующий порядок действий:

  1. Выкопать крепкий и здоровый куст возрастом 3–4 года.
  2. Оборвать с него сухие листья, отряхнуть корни от земли.
  3. Окунуть куст корешками в воду (так будет проще их разделить).
  4. Разрезать большие розетки пополам.
  5. Оставить только молодые и здоровые корни, а старые и усохшие отрезать. Если есть цветоносы, то их тоже нужно удалить.
  6. Поместить саженцы в горшки со смесью земли и торфа (1:1) и регулярно поливать.
  7. Через 1–1,5 месяца молодые растения будут готовы к пересадке на постоянное место.

Особенности посадки

Чтобы клубника принесла хороший урожай, необходимо тщательно подобрать место на грядке с подходящим грунтом, правильно высадить рассаду, вовремя поливать и удобрять грядки.

Выбор подходящего участка и материала

В первую очередь, под посадку необходимо выбрать солнечный участок, немного на возвышенности, желательно с низким залеганием грунтовых вод. Желательно, чтобы этот участок был защищён от сквозных ветров. Кроме этого, он должен быть очищен от сорняков и мусора.

Важно! Лучшими предшественниками клубники на участке являются редис, фасоль, петрушка, чеснок, горох и горчица. Не следует высаживать клубничные кусты после всех представителей семейства сложноцветных и лютиковых.

Подготовка грунта к посадке

Для клубники лучше всего подойдёт нейтральный либо слабокислый грунт. За 20 дней до посадки нужно добавить в почву минеральные удобрения, а перед самой высадкой — перегной (7–8 кг на 1 м²), и хорошо вскопать грядку. После этого нужно сформировать неглубокие лунки под кусты, в каждую из которой влить по 0,5 л воды.

Схема высадки

Кусты Шарлотты высаживают на расстоянии 30 см друг от друга, между рядами — 40–70 см. Благодаря такой схеме кусты не загущаются, хорошо проветриваются, а плоды растут крупными и сладкими.

Полив и удобрение

Данный сорт не нуждается в частых удобрениях, но во время цветения, развития плодов и после сбора урожая в грунт обязательно вносят азофоску. После сбора первого урожая и во время появления новых цветоносов используют органические вещества. Для этого подойдёт настой коровяка в пропорции 1:10 или птичий помёт в пропорции 1:20.

Клубнику регулярно поливают, особенно в засуху. Земле нужна постоянная влага на глубину 5 см. Грунт периодически разрыхляют и удаляют сорняки. Для сокращения частоты поливов растения мульчируют (опилками, соломой, сеном).

Для большего эффекта мульчу раскладывают на почву не только вокруг кустов, но и в междурядьях

Болезни и вредители

Сорт Шарлотта стойкий к заболеваниям и вредителям, но при неправильном уходе некоторые насекомые и болезни могут поражать растение:

  1. Мучнистая роса — грибковое заболевание, в результате которого на обратной стороне листьев появляется неравномерный белый налёт. Распространяется болезнь снизу вверх, под её влиянием плоды трескаются и загнивают, а листья скручиваются и усыхают, приобретая буро-коричневый цвет. Причинами появления данного недуга являются: редкое удаление усов, густая и засоренная посадка растений, перенасыщение азотными удобрениями. Для борьбы с мучнистой росой вносят фосфорно-калийные удобрения, обрезают и искореняют больные участки на растениях.
  2. Серая гниль — грибок, который поражает всё растение. Распространяется при влажной погоде с помощью ветра либо насекомых. На поверхности куста появляется серый налёт, а плоды становятся водянистыми и со временем усыхают. Чтобы заболевания не возникало, нужно правильно подобрать будущий участок для клубники. Это должно быть солнечное и проветриваемое место, на возвышенности. Одним из методов профилактики данного недуга является мульчирование грядок.
  3. Бурая пятнистость — наиболее распространённое грибковое заболевание, поражающее клубничные ряды. Появляется вследствие ненадлежащего ухода, сильной густоты насаждений и повышенной влажности почвы. На листьях появляются буро-коричневые пятна округлой или овальной формы. Со временем болезнь разрастается, листья вянут, что приводит к гибели растения. Для профилактики появления заболевания нужно обеспечить культуре правильный уход, а в случае поражения кустов бурой пятнистостью обработать их препаратом «Фитоспорин». Его использование возможно даже в период созревания плодов, поскольку опасности для здоровья человека он не несёт.
  4. Земляничный клещ — главный признак его наличия — скрученная в трубочки листва. Куст в первое время продолжает развиваться и даже выдаёт первые плоды, но со временем гибнет. Листва окончательно истощается, желтеет и опадает, дальнейшее развитие и рост притормаживаются, растение усыхает. Для борьбы с клещом кусты опрыскивают «Карбофосом» сразу после сбора урожая.
  5. Тля — насекомое, которое в больших количествах приносит вред урожаю. Тля высасывает сок из растений, что приводит к их ослаблению и дальнейшей гибели. Заметить вредителей можно внутри куста. При этом листья скручиваются и вянут, а в почве можно заметить большое количество муравьев. Для избавления от тли используют химические и биопрепараты («Фитоверм», «Биотлин», «Кинмикс», мыльный или чесночный раствор).

Важно! Где обитает тля, там водятся и муравьи, поскольку эти насекомые живут в симбиозе. Чтобы избавиться от тли на участке, прежде всего, нужно удалить с него муравьёв.

Сбор и хранение урожая

Ремонтантность сорта Шарлотта, при хорошем уходе и опытности садовода, позволяет регулярно собирать урожай на протяжении всего сезона. Созревание у сорта часто неравномерное, срывать нужно полностью красные и зрелые плоды. Желательно ежедневно посещать грядки и осматривать их на предмет спелых ягод.

Собирать урожай Шарлотты лучше вечером в сухую пору. В дождливую погоду не следует затягивать со сбором, чтобы ягоды не размокли и не начали гнить. Если они всё же намокли, их нужно просушить в сухом прохладном помещении.

Лучший способ сохранить клубнику — оборвать её за 2–3 дня до полного созревания (с чашечкой и плодоножкой). Лучше работать в перчатках и обрезать плодоножку ножницами, таким образом, плоды меньше травмируются.

Для хранения хорошо подходят картонные и деревянные ящики либо пластмассовые контейнеры. Дно нужно предварительно устелить мягкой бумагой либо тканью. Клубнику выкладывают в 1–2 слоя. Перемещать тару с урожаем следует аккуратно, поскольку минимальные встряски могут повредить ягоды, и они примнутся и начнут гнить.

Знаете ли вы? Клубника покрыта настолько нежной кожицей, что её можно мыть только непосредственно перед употреблением в пищу. Если это сделать заранее, то ягоды утратят свои полезные свойства и быстро начнут портиться.

Клубника сорта Шарлотта — очень вкусная и ценная ягода. Её достоинства с лихвой покрывают недостатки, но для масштабной продажи она не самая подходящая. Зато её можно высаживать на дачном участке и радовать своих близких сладким урожаем вплоть до осени.

Отзывы пользователей сети

Хочу поддержать Леонида Ивановича,у Шарлотты замечательный,очень тонкий аромат лесной земляники,очень индивидуальный,совершенно не перенасыщенный запах.По вкусовым качествам тоже отлично,если не срывать зелёной,а дать вызреть полностью ягода становится очень вкусной и сладкой.Размер ягоды меняется у всех сортов в зависимости от погоды и ухода,если рядом растёт несколько сортов то размер ягоды у всех уменьшается или увеличивается одновременно просто в разной мере,думаю что проблема не в сорте,а в методах ухода и во внешних факторах .Опыт подтверждает,что ни виноград ,ни персики не конкуренты землянике на рынке — у каждого товара свой покупатель,в этом году Шарлотта не залёживалась на прилавках.

olechka070

http://forum.vinograd.info/showpost.php?p=372015&postcount=8

описание и характеристики сорта садовой земляники, правила выращивания виктории и фото

Основные характеристики сорта:

  • Авторы: Французская селекция
  • Синонимы названия: Charlotte
  • Вкус: мускатный
  • Размер: средний
  • Масса: от 20 гр
  • Урожайность: от 0,7 кг до 1,2 кг с куста
  • Ремонтантность: да
  • Назначение: универсальное
  • Описание куста: слабораскидистый, густой
  • Цвет ягоды: насыщенно-красный

Посмотреть все характеристики

Клубника сорта Шарлотта – одна из самых востребованных ягодных культур элитного сегмента. Плоды отличаются не только высокими дегустационными качествами, но и эстетичным внешним видом. Потрясающий вкус, красивый вид, нежный земляничный аромат – все это делает сорт привлекательным для садоводов, предпочитающих ремонтантные виды клубники.

Описание сорта

Выведен данный сорт во Франции в середине нулевых, он относится к ремонтантным, нейтральным по отношению к световому дню. Вкус ягоды оригинальный, почти уникальный, отличающийся от других разновидностей. Есть отличительные характеристики, которые выделяют Шарлотту среди других:

  • длительный срок формирования плодов – до первых морозов;

  • сочность, насыщенный вкус;

  • эффектная правильная форма ягод;

  • неплохая устойчивость к морозам;

  • отличный иммунитет.

Оптимально использовать клубнику в свежем варианте и в термически обработанном. Она подходит для зимних заготовок – компотов, джемов, конфитюров, варенья. Клубнику можно замораживать – при разморозке она не расквашивается. При этом перевозить Шарлотту не стоит, так как у нее весьма короткий период хранения. Это оптимальный сорт для выращивания на участке без целей продажи.

Внешне Шарлотта выглядит следующим образом:

  • кусты не слишком высокие, густота средняя;

  • листва крупная, цвет темная зелень;

  • цветоносы формируются выше листвы, но вес плода тянет их книзу;

  • цветы белые, размер средний;

  • усы образуются не слишком активно, но для непромышленного разведения этого количества достаточно.

Преимущества сорта:

  • зреет рано и долго плодоносит;

  • вкус и аромат плодов на высшем уровне;

  • неплохой иммунитет;

  • хорошая приживаемость посадок;

  • некапризность в плане грунта;

  • устойчивость к низким температурам;

  • хорошая урожайность.

Есть и минусы, о которых нельзя забывать:

  • нежелательно транспортировать ягоды;

  • малый срок хранения;

  • плохо переносит засушливую погоду.

Сроки созревания

Как уже было сказано выше – срок созревания ягоды ранний, можно получить первый урожай уже в конце весны. Плодоношение стабильное, но после первой волны есть короткий перерыв – примерно в 7 дней. После клубника снова зацветает, и созревают новые плоды. В последующий период плодоношения перерывов уже не случается. Созревание происходит не совсем однородно, обычно собирают уже созревшие ягоды красного цвета. Рекомендуется ежедневно проверять кусты, чтобы не пропустить образование новых плодов.

Урожайность

Уровень урожайности сорта довольно высокий, один куст приносит около килограмма ягод в течение сезона. Сбор плодов производится в сухие дни вечером, мокрую клубнику следует просушивать, иначе она сгниет после сбора. Если хотите сохранить урожай подольше, следует осуществлять сбор, не дожидаясь пару дней до созревания. Однако плодоножки нужно сохранить.

Обязательно работайте в перчатках, чтобы ягоды не повредились случайным образом. А также оптимально применять ножницы для срезки. Хранят ягоды в емкостях из пластика, дерева или картона, на дне выкладывается ткань или бумага. Максимальное количество слоев в емкости – 2.

Ягоды и их вкус

Качество ягод сорта Шарлотта очень высокое, внешне они имеют ряд характерных черт:

  • форма округлая, абсолютно правильная, эстетичная;

  • цвет красный, очень яркий;

  • созревание интенсивное;

  • ягоды формируются гроздьями;

  • вес не очень большой – примерно 25 граммов;

  • кожа плотноватая, очень прочная;

  • ягоды блестят глянцем;

  • поверхность усыпана семенами;

  • мякоть нежной консистенции, очень сочная;

  • вкус сладкий, имеет мускатные ноты;

  • аромат земляничного типа;

  • первая волна дает урожай крупной ягоды, вес каждого плода может достигать 35 граммов, вторая волна приносит ягоды меньшей формы;

  • дождливая погода может сказываться на вкусовых качествах сорта, теряется уникальность, мускатный вкус, но сладость не исчезает.

Особенности выращивания

Уход за клубникой этого сорта не слишком сложен, но необходимо соблюдать ряд правил.

  • Увлажнение. Сразу после посадки кусты обильно поливают примерно 10 суток, чтобы ягоды лучше прижились. В дальнейшем ягоды достаточно поливать просто регулярно, чтобы не возникало сухости. Раз в 7 дней увлажнять ягоды достаточно, но если лето жаркое и засушливое – лучше увеличить частоту. Откажитесь от полива слишком холодной водой, лучше использовать теплую. Предварительно вода должна отстояться. Увлажнение производится в вечерние или утренние часы, когда нет ярких солнечных лучей.

  • Рыхление. Так как после полива грунт сверху становится твердым, корку необходимо разбивать. Соответственно, после увлажнения нужно прорыхлить почву. Это делается на следующий день после полива.

  • Удаление сорняков. Обязательно пропалывать клубничную плантацию своевременно, чтобы сорная трава не заглушала кусты. Сорняки мешают ягодам активно созревать, перетягивают на себя питательные вещества. Прополку производят по необходимости – когда сорняки появляются. Хорошо помогает мульчирование соломой, хвоей или другими способами.

  • Подкормка. Процедура необходима для этого сорта, долгое плодоношение сказывается на качестве почвы, из которой исчезают полезные вещества. Питательные добавки вносят своевременно. Весной, после схода снега, используют азотные удобрения. Вторую подкормку проводят в летний период, пока ягоды не сформировались – понадобятся составы с фосфором и калием. Третья подкормка органикой проводится в осенний период, когда плодоношение закончилось.

Выбор места и подготовка почвы

Если посадочный материал качественный, то нет проблем в том, чтобы вырастить хороший урожай. Посадку лучше всего осуществить весной или в самом конце лета, причем последний вариант предпочтительнее. Это дает возможность саженцам прижиться до холодов, а с нового сезона приносить плоды.

Выбор участка должен происходить с учетом следующих моментов:

  • хорошее освещение, высокое место;

  • защита от сквозняков, ветра;

  • отсутствие грунтовых вод близко к поверхности.

Оптимально, если перед посадкой ягод на этом участке росли редиска, лук, чеснок, морковь, бобовые, фасоль. Особых требований к грунту нет, подойдут нейтральные, слабокислые почвы, чернозем. Подготовительные мероприятия следующие:

  • удаление сорной травы;

  • вскапывание;

  • подкормка навозом, золой.

Оптимальная схема для высадки:

Формируются небольшие ямки, там размещают саженец, вводят воду, корни должны быть расправлены, саженец – стоять вертикально. Земля утрамбовывается, увлажняется и мульчируется.

Опыление

Так как сорт Шарлотта не выращивается в промышленных масштабах, опыляется она самостоятельно. Но в тепличных условиях стоит помочь кустам с опылением вручную или с помощью специальных приборов.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость сорта к разным болезням, есть недуги, которые способны причинить вред сорту Шарлотта. Прежде всего это бурая пятнистость, она возникает из-за переувлажнения, нарушения схемы посадки в сторону увеличения густоты. Если на листве появились пятна, необходимо обработать кусты «Фитоспорином» – главное, чтобы в этот период не образовывались плоды. Опасны и земляничные клещи, из-за которых сохнут и скручиваются листья. В этом случае проводят опрыскивания «Карбофосом». В качестве профилактики периодически обрабатывают кусты марганцовкой и табачной пылью.

Размножение

Размножается сорт чаще всего усами, которые образуются на здоровых кустах. Отделяется растение в августе, приживается побег довольно хорошо. Есть еще один способ – деление куста, для которого нужен крупный куст-двухлетка. Его нужно выкопать, разрезать обработанным марганцем ножом и рассадить.

Шарлотта клубника фриго

Интернет-магазин Novosad предлагает купить рассаду клубники высокого качества, купить рассаду клубники фриго, купить кассетную рассаду клубники, рассада клубники оптом лучших сортов с элитных питомников и промышленных плантаций Польши, Голландии, Германии. Мы предлагаем Вам купить только те сорта клубники, которые испытаны на практике. Саженцы выращенные в климатических условиях аналогичных украинским и отличаются генетической чистотой и отсутствием хронических заболеваний во время выращивания.  Это составляющие Вашего гарантированного урожая. Поэтому приобретенная у нас рассада клубники оправдает все ваши ожидания и отблагодарит Вас высоким урожаем и прибылью.

В нашем интернет-магазине ягодных культур Novosad собраны лучшие сорта клубники, выведенные селекционерами из разных стран, разных сроков созревания, с разной урожайностью, окрасом ягод. Также, у нас можно купить саженцы ремонтантной клубники.
Наш интернет магазин — это:
— возможность приобрести качественные саженцы непосредственно у производителя;
— огромный выбор саженцев клубники, которые полностью соответствуют качественным характеристикам выбранного сорта;
— быстрая доставка;
— профессиональная консультация относительно правильного ухода и выращивания.
Мы Вам подскажем как выбрать сорт клубники фриго с нужными Вам характеристиками, для того что бы он удовлетворял все Ваши требования к данному сорту. Через наш магазин посадочного материала можете купить саженцы клубники frigo, которые имеют мощную корневую систему, легко адаптируются к условиям выращивания и уже на следующий сезон порадуют Вас богатым урожаем, а ремонтантные сорта клубники — в этот же год (при посадке весной). Мы предлагаем купить лучшие оздоровленные саженцы клубники фриго как фермерским хозяйствам на очень выгодных условиях, так и дачникам по самой низкой цене.
Наши саженцы клубники целиком соответствуют требованиям, которые предъявляются к посадочному материалу для закладки промышленных насаждений. Мы поможем Вам выбрать тот сорт клубники, который поможет получать стабильно высокие урожаи на протяжении долгих лет. Мы предлагаем Вам купить качественные саженцы клубники, это – самое главное на пути достижения поставленной Вами цели. Поэтому если Вы решили купить товар у нас, то это уже залог Вашего успеха в этом бизнесе, как в малых, так и в больших масштабах. Для фермерских хозяйств предлагаем купить саженцы клубники фриго оптом по самой доступной в Украине цене, для промышленного выращивания. Мы выращиваем растения, которые уже адаптированы к нашим климатическим условиям.

 

Тавия Групп — Клубника Шарлотта — самый вкусный…

Хеномелес японский 5л 60-80 см 4 года 150 грн ПРЕМИУМ КАЧЕСТВО. Его еще називают айва японская, удивительное растение как по красоте, так и по своей полезности. Его ветви ранней весной укрываются сплошным ковровым цветочным покрытием. Цветки изысканной точеной формы до 6 см в диаметре, лепестки как фарфоровые. Хеномелес фото не передает всей красоты цветущего красавца. Это самое раннее цветение из кустарников — вместе с форзицией. Они фанфары весны. В отличии от форзиции, кусты хеномелеса при достаточном питании дают повторное цветение поздней осенью.

Первый урожай вы получите уже в следующем году, наши саженцы очень зрелые. При достаточном питании хеномелес японский даст до 6-7кг плодов с весом до 60-70г. Держатся на ветках долго. Прекрасно хранятся в холодильнике – почти до февраля. Плодоносит более 50 лет. В отдельные зимы могут подмерзать кончики веток, но весной очень быстро восстанавливается.

Хеномелес японский засухоустойчив, легко переносит загрязненность воздуха в городе, морозостоек.

Хеномелес сорта имеют разные цвета лепестков – от белого до темно красного. Хеномелес кустарник растет медленно, он не будет агрессором в вашем саду. Это идеальная «юбка» для высоких кустарников с поздним вступлением в вегетацию – таких как будлея или гибискус в ландшафтном дизайне сада. Это лучший заместитель сплюшек, так как айва японская наполнит пустое пространство спящих растений своим цветением , сформирует цветовые композиции сада до вступление в вегетацию их и после ухода в сон поздней осенью.

Хеномелес польза. Хеномелес плоды очень полезны, т.к. по содержанию многих витаминов они превосходят смородину. И в несколько раз больше содержит витамина С. Его фрукты называют северным лимоном, широко используют в восточной медицине. Японские исслежования доказали, что хеномелес лечит язву желудка, обладает противовирусным свойством. Большое количество антиоксидантов в его плодах борется со свободными радикалами, этим же уменьшая риск развития рака. Атиоксидантное свойство айвы превышает чистую аскорбиновую кислоту. Эффективно снижает уровень холестерина в крови и способствует понижению давления. Улучшает работу печени и селезенки. Лечебный эффект хеномелеса тесно связан с сочетанием дубильных и пектиновых веществ в составе, которые оказывают хорошее кровоостанавливающее, противовоспалительное и закрепляющее действие. Именно поэтому его рекомендуют употреблять во время расстройствах кишечника и желудка. Протертые отваренные плоды используют при заболеваниях печени и как противорвотное средство. Сок спелого хеномелеса это отличный антисептик, а также он очень полезный для астматиков. Также в лечебных целях можно применять листья и семена хеномелеса. В Японии считают, что плоды хеномелеса активизируют жизненную энергию Ци, и употребляют их для восстановления энергии после сильных нагрузок идли перенесенной болезни, для улучшения иммунитета.

Хеномелес испоьзование. В свежем виде они очень плотные и терпкие, но в виде варенья это изумительный деликатес, радующий своим вкусом и изысканным ароматом с ноткой цитруса. При достаточном питании хеномелес японский даст до 6-7кг плодов с весом до 60-70г. Держатся на ветках долго. Прекрасно хранятся в холодильнике – почти до февраля. Японская айва (её плоды) очень вкусные в маринованном виде — остром как закуска, и сладкой — как деликатес, с неё получаются отменного вкуса цукаты и варенье. Плоды сушат и делают из него тонизирующий витаминный чай. Так же очень полезен сироп из японской айвы с медом. Это первое средство для восстановления хорошего самочувствия уставшему телу по японским традициям.

Получить можно у нас в офисе Киев ул. Николая Василенко,1 (5 мин пешком от м. Берестейская) или по Нов почте по предоплате. Фото растений высылыем на выбор — вы сами выбираете какой именно саженец вам выслать. Вы однозначно останетесь довольны нашим качеством саженцев. Заказать здесь https://taviasad.com/khenomeles.-yaponskaya-ayva/

Клубничный мусс Торт Шарлотта

Восхитительная шарлотка из клубники с легкой муссовой начинкой и сладкими хрустящими божьими пальцами. Нужно всего несколько ингредиентов!

Легкий рецепт шарлотки с клубникой

Я слышал о клубничном пироге шарлотка или шарлотке руссе и раньше, но в основном под названием «румынский торт дипломат», который в основном готовится из консервированных фруктов и заварного крема.Так хорошо, тебе стоит попробовать и это!

А потом я нашел рецепт клубничной шарлотки в довольно старой кулинарной книге, которую купил на барахолке примерно за 2 евро, и это была любовь с первого взгляда. Мне понравились слишком большие и китчевые фотографии в стиле 80-х и довольно короткий список ингредиентов.

Итак, я пытаюсь попробовать. Я имею в виду клубничный мусс и божьи коровки, любите их обоих!

Мне очень нравится клубника, я могу есть ее каждый день в течение сезона, свежую или в виде пирога, в виде соуса, в виде джема или чего-то еще.

Классический способ есть клубнику — окунуть ее либо в сахар, либо во взбитые сливки. Этот рецепт шарлотки включает в себя все классические ингредиенты: клубнику, сливки и сахар, и добавляет только божьи коровки, которые, на мой взгляд, только улучшают ситуацию.

Что такое шарлотка?

Шарлотка — английский десерт или мелочь, изначально приготовленная из черствого хлеба.

Сегодня шарлотку готовят с бисквитом или божьими пальцами, и ее можно наполнить не только клубничным муссом, но и различными фруктовыми или ягодными пюре, смешанными со взбитыми сливками, заварным кремом или баварскими сливками.

Я думаю, что моя следующая шарлотка также будет включать баварский крем, на этот раз я хотел, чтобы все было просто и использовало только взбитые сливки, что было идеально в данном случае, но я только что вспомнил великолепный апельсиновый баварский крем Джулии Чайлд, который я сделал несколько лет назад. … Мне просто нужно включить это в шарлотку… скоро… 🙂

Советы по приготовлению шарлотки из клубники

  • Вымойте клубнику перед снятием корпуса. Если сначала срезать, клубника станет водянистой.
  • И, кстати, скорлупа съедобна, вы можете бросить ее, например, в смузи.

Работа с желатином:

  • Работать с желатином несложно, но нужно проделать пару раз, чтобы почувствовать себя уверенно.
  • Просто убедитесь, что вы прочитали инструкции пакета перед тем, как начать, и что вы четко им следуете.
  • Всегда читайте инструкции на упаковке, несмотря на инструкции, содержащиеся в рецепте, марки, которые мы используем, могут отличаться.
  • Желатин растворить на очень слабом огне и все время помешивая. Процесс растворения займет секунды, поэтому оставайтесь на месте и продолжайте помешивать.
  • НИКОГДА не позволяйте желатину закипеть или закипеть. Если это произойдет, вы можете выбросить его и начать заново. Лучше это сделать, чем использовать вареный желатин и надеяться на лучшее, начинка не застынет должным образом.
  • Добавляйте клубничное пюре к желатину понемногу, по столовой ложке за раз. Добавляйте следующую столовую ложку только тогда, когда предыдущая полностью смешалась с смесью.
  • После добавления примерно половины клубничного пюре в желатин таким медленным способом, вы можете начать добавлять в смесь еще немного пюре, примерно по 2-3 столовых ложки за раз.
  • Желатиново-клубничную начинку из пюре необходимо сначала застыть в холодильнике, прежде чем добавлять взбитые сливки. Это время всегда будет отличаться от рецепта к рецепту. Для некоторых рецептов потребуется всего 5 минут, для некоторых — 20-30 минут.
  • Сегодняшнему клубничному муссу потребуется около 20-30 минут в холодильнике, прежде чем добавить взбитые сливки.
  • Тем не менее, не забудьте проверить несколько раз до истечения этого времени, начните уже через 5 минут. Все будет зависеть от марки желатина, а также от настроек вашего холодильника. Смесь должна только начать схватываться, если она слишком затвердеет, когда вы добавляете крем, она больше не будет такой гладкой.
  • Пирог шарлотки должен полностью застыть перед подачей на стол, поэтому оставьте как минимум 4 часа в холодильнике, как только пирог будет полностью собран.

Еще клубничные торты?

Чизкейк с клубничным йогуртом — Один из лучших чизкейков на свете!

Кремовый ролл с клубникой — Наверное, один из самых простых и вкусных способов насладиться клубникой этой весной.

Пирог с клубникой и ревенем — Мягкий и влажный пирог с клубникой и ревенем.

Клубничный пирог «Брауни» — Удивительно декадентский пирог с шоколадным пирогом с восхитительной начинкой, приготовленный из сгущенного молока и сливок.

Приколите на потом!

Впервые опубликовано: 25 апреля 2016 г.

Последнее обновление: 27 апреля 2020 г.

Состав

  • 750 г / л.7 фунтов клубники
  • 8 листиков желатина
  • 4 столовые ложки сахарного песка
  • 500 мл / 17 жидких унций / 2 стакана жирных сливок, разделенных на части
  • 2 столовые ложки ванильного сахара или 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • около 100-150 г божьих пальцев, при необходимости

Инструкции

  1. Замочите листья желатина в холодной воде согласно инструкции на упаковке (я замачиваю свои на 8-10 минут).
  2. Очистите клубнику. Нарезать примерно 1/3 клубники и отложить в сторону. Если хотите, оставьте примерно 2 или 3 для украшения. Измельчите оставшуюся клубнику вместе с сахаром.
  3. Осторожно отожмите желатин, чтобы удалить излишки воды. Поместите желатиновые листья в кастрюлю и растворите на очень слабом огне. Не перегревайте желатин и не дайте ему закипеть. Растворение желатина займет очень короткое время, даже не минуту, поэтому держитесь под рукой и продолжайте помешивать.Снимите кастрюлю с огня и постепенно добавляйте клубничное пюре. Начните с добавления одной столовой ложки пюре, хорошо перемешайте, затем добавьте еще одну столовую ложку и так далее. После добавления примерно 1/3 пюре вы можете добавлять более одной столовой ложки за раз, но продолжайте хорошо и непрерывно помешивать.
  4. Поместите в холодильник примерно на 30 минут или до начала застывания (это может занять меньше времени, в зависимости от вашего холодильника, поэтому начните проверять уже через 5-10 минут, смесь не должна застывать слишком сильно).
  5. Взбить 375 мл / около 1 2/3 стакана жирных сливок вместе с ванильным сахаром. Налейте немного этого в кондитерский мешок и протрите край на дне пружинной формы 18 см / 7 дюймов. Достаньте клубничное пюре из холодильника и добавьте туда нарезанную клубнику, которую вы отложили, и взбитые сливки.
  6. Поместите божьи пальцы засахаренной стороной снаружи внутрь сковороды, чтобы образовать плотное кольцо вокруг основания пружинной формы.
  7. Залейте мусс в подготовленную форму и поместите в холодильник минимум на 4 часа или пока клубничный мусс не застынет.
  8. Взбейте оставшиеся жирные сливки и украсьте торт. Нарежьте оставшуюся клубнику и украсьте ею шарлотку.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 Размер порции: 1 ломтик
Количество на приём: Калории: 362 Всего жиров: 25 г Насыщенные жиры: 15 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 113 мг Натрий: 59 мг Углеводы: 26 г Волокно: 2 г Сахар: 13 г Белки: 10 г

Информация о питании не всегда точна.


Шарлотта Клубника | Gurney’s Seed & Nursery Co.

В большинстве случаев заказы с товарами с разной доставкой графики проводятся полностью, пока весь заказ не будет готов к отправке в зависимости от вашей зоны выращивания.

Растения будут отправлены в надлежащее время посадки для вашего района страна, использующая сроки доставки указаны ниже. Мы постоянно следим за погодой условия для очень жарко или холодно и при необходимости скорректируйте графики доставки.Из-за горячего Погода В этих условиях мы не можем отгружать большинство заводов в июле и августе.

График отгрузок Весна 2021
ЗОНА Фрукты, овощи и другие многолетние растения
1A-4A 03.05.21 — 25.06.21
4B 03.05.21 — 25.06.21
5A 21.04.21 — 25.06.21
29.03.21 — 25.06.21
6A 21.03.2016 — 25.06.21
15.03.21 — 25.06.21
7A 25.02.21 — 25.06.21
7B 22.02.21 — 25.06.21
8A 18.02.21 — 25.06.21
15.02.21 — 25.06.21
9A и B 21.02. — 25.06.21
10A и B 21.02. — 25.06.21
Дата последнего заказа 1A-7B: 14.06.21
8A-10B: 14.06.21

Дополнительные отгрузки:

Тип товара, который вы заказываете, или погода в нашем районе, может влиять на предполагаемый график отгрузки, сдвигающийся раньше или позже, в зависимости.

Деревья и кустарники хранятся в питомнике до полного покоя в течение оптимальный стресс защита.

Во всех случаях мы выбираем самый быстрый и эффективный способ отправки вашего заказы через США Почтовая служба или FedEx. Крупные заказы или крупногабаритные товары могут быть отправлены вам в нескольких пакеты.

К сожалению, мы не можем отправлять товары на Гавайи, Аляску, в APO / FPO или за границу. смежный Соединенные Штаты. Пожалуйста, укажите почтовый адрес, так как некоторые продукты не могут быть доставленным в почтовые ящики.

Клубнично-лимонный торт «Шарлотта» — Little Sweet Baker

Этот красивый клубнично-лимонный торт-шарлотка наполнен слоями размягченных леденцов, лимонного крема и свежей клубники. Он мягкий и сливочный, и в каждом кусочке он полон аромата! Этот простой торт без выпечки обязательно впечатлит любую маму на День матери.

Это спонсируемый пост. У меня была прекрасная возможность работать с Williams Sonoma Canada, чтобы донести до вас этот рецепт.Хотя денежная компенсация была получена, все мнения мои. Этот День матери будет смешанным. Некоторые люди собираются вместе со своей мамой впервые за долгое время, а некоторые все еще будут праздновать на расстоянии. Но независимо от того, как вы решите праздновать, это все равно может быть особенным. У Уильямс Сонома есть все необходимое, чтобы ваша мама знала, что она №1.

От отличных подарков, таких как великолепная подставка для торта La Porcellana Bianca Firenze и подходящие тарелки, до полного меню ко Дню матери, которое заставит вашу маму почувствовать себя королевой.Williams Sonoma Canada предлагает быстрый, бесплатный и безопасный трансфер у обочины. Вы также можете получить бесплатную индивидуальную помощь от их команды экспертов через Интернет, видеочат или по телефону. Эта фарфоровая подставка для торта и тарелки Firenze, названная в честь одного из самых красивых городов Италии, своими ажурными петлями по краям добавляет элегантности всему, что на ней подают. Каким бы хрупким ни казался фарфор, он обеспечивает исключительную долговечность для повседневного использования и частых развлечений.

Почему этот рецепт так хорош:

  • Никакой выпечки И никакой плиты не требуется. — Для этого рецепта не требуется тепла.Вы просто делаете кремовую начинку, взбивая все ингредиенты вместе, собираете торт и кладете в холодильник на несколько часов. Это так просто!
  • Отличный готовый десерт — Этому пирогу нужно не менее 4 часов, а лучше всего на ночь, чтобы остыть и поставить в холодильник. Это позволяет божьим пальцам размягчиться и превратиться в бисквит. Это также позволяет кремовой начинке загустеть, а клубнике — смягчиться и стать еще более ароматной.
  • УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус — Этот клубнично-лимонный шарлоток легкий и сливочный с его кремовой начинкой, напоминающей мусс из лимонного маскарпоне.Он мягкий и влажный с божьими пальцами, пропитанными лимончелло, и наполнен спелой сочной клубникой. Вкус свежий и яркий. На вкус он похож на слоеный пирог с клубничным пирогом, но это половина дела.

Как приготовить клубничный торт с шарлоткой:

  1. Выровняйте по бокам 9 ″ пружинной формы божьими пальцами и плотно выровняйте дно божьими пальцами, пропитанными лимончелло.
  2. Сверху выложить половину клубники.
  3. Взбить сыр маскарпоне, сахарный песок, цедру лимона, экстракт ванили и сливки для взбивания до образования гладких и жестких пиков.Выложите половину смеси поверх клубники.
  4. Повторите то же самое с другим слоем божьих пальцев, смоченных лимончелло, оставшейся клубникой и оставшимися сливками. Накройте крышкой и охладите в холодильнике не менее 4 часов.

Замены:

  • Печенье Ladyfinger — Подойдут любые хрустящие леденцы в итальянском стиле (также известные как печенье савоярди).
  • Сыр Маскарпоне — Можно заменить сливочным сыром.
  • Limoncello — Можно заменить любым лимонным ликером или безалкогольным напитком.

Поздравляем с Днем матери ВСЕХ женщин, независимо от того, есть у вас дети или нет. Вы все заслуживаете уважения.

Вам также может понравиться:

Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте комментарий со своим звездным рейтингом ниже.

Распечатать значок часовОн мягкий и сливочный, и в каждом кусочке он полон аромата!


  • 4 дюжины божьих коровок
  • 1/4 стакана лимончелло, смешанного с 1/4 стакана воды
  • 1 стакан (250 г) сыра маскарпоне
  • 1/4 стакана + 2 столовые ложки (75 г) сахарного песка
  • 1 чайная ложка ванили
  • цедра одного лимона
  • 1 стакан (250 мл) сливок для взбивания
  • 1 пинта (454 г / фунт) клубники (вымытой, очищенной и разрезанной пополам)
Топпинг
  • 1/2 стакана сливок для взбивания
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 пинты клубники (вымытой, некоторые разрезаны пополам, а некоторые целиком)

  1. Обрежьте примерно 1/2 дюйма с одного конца всех божьих пальцев.Поместите печенье в плотное кольцо, плоским концом вниз и сахарной стороной наружу в 9-дюймовую пружинную форму.
  2. Слегка окуните несколько божьих пальцев в воду с лимончелло и плотно выровняйте дно сковороды. Сверху выложить половину клубники.
  3. Взбить сыр маскарпоне, сахарный песок, цедру лимона и экстракт ванили до получения однородной массы. Добавьте взбитые сливки и продолжайте взбивать, пока они не станут густыми и жесткими пиками. Распределите половину смеси поверх клубники и распределите по бокам, чтобы вертикальное печенье прилипло к торту.
  4. Повторите то же самое с другим слоем божьих пальцев, смоченных лимончелло, оставшейся клубникой и оставшимися сливками. Накройте и охладите в холодильнике не менее 4 часов, а лучше на ночь.
  5. Когда будете готовы к подаче, взбейте взбитые сливки, сахарный песок и ванильный экстракт до образования пиков средней жесткости. Переложите в кондитерский мешок с наконечником по вашему выбору. Выдавите взбитые сливки по краям и посыпьте клубникой. Воспользуйтесь зубчатым ножом, чтобы разрезать торт на кусочки.

Примечания

Остатки можно накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 3 дней.

  • Категория: десерт
  • Метод: без выпечки
  • Кухня: французская

Ключевые слова: рецепт торта шарлотка, торт шарлотка клубника

Поделиться:

Шарлотта клубника 1 YR | Сады живые

Заказы на имеющиеся в наличии семена и твердые товары обычно отправляются в течение 5 рабочих дней.

Растения будут отправлены в назначенное для вашего региона время посадки. страны в течение сроков доставки, указанных ниже:


График отгрузки на осень 2021 г.
Зоны Черника Все прочие фрукты Многолетние растения, луковицы и цветы Овощные растения
& Starts
1A-4A 01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
4B 01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
7A 01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
7B 01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
8A и B 01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
9A и B 01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
10A и B 01.10.21 — 29.10.21 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10 21.09 — 21.10
Дата последнего заказа Все зоны выращивания:
25 октября 2021 г.
Все зоны выращивания:
25 октября 2021 г.
Все зоны выращивания:
25 октября 2021 г.
Все зоны выращивания:
25 октября 2021 г.

2021 График отгрузки
Зоны Нематоды Инкапсулированные черви для компоста
21.05.21 — 29.10.21 21.05 .— 29.10.21
1Б — 2А 21.05.21 — 29.10.21 21.05. — 29.10.21
2Б — 3Б 26.04.21 — 29.10.21 26.04.21 — 29.10.21
4А — 6А 21.04.21 — 29.10.21 21.04.21 — 29.10.21
6Б — 7А 21.04.21 — 29.10.21 21.04.21 — 29.10.21
7Б — 8Б 21.03.21 — 29.10.21 21.03.21 — 29.10.21
9A — 10B 22.02.21 — 29.10.21 22.02.21 — 29.10.21
Дата последнего заказа 25.10.2021 25.10.2021

Транспортная накладная:

Тип продукта, который вы заказываете, или погода в нашем или вашем регионе могут повлиять на предполагаемый график доставки.

Деревья и кустарники держат в питомнике до полного покоя для оптимальной защиты от стресса.

В любом случае мы выбираем самый быстрый и эффективный способ отправки вашего заказа — через Почтовую службу США или United Parcel Service. Крупные заказы могут быть отправлены более чем в одной упаковке.

Обратите внимание, что мы не можем отправить товар за пределы континентальной части США.

Кондитерское дело | Клубничная шарлотка

Эта клубничная шарлотка — весенний торт, который идеально подходит для всех жизненных торжеств.Слои легкого ванильного торта наполнены воздушным клубничным муссом и свежей клубникой и покрыты глазурью из взбитых сливок. Клубничный мусс готовится из клубничного пюре, что придает пирогу яркий фруктовый аромат. Торт выложен божьими пальцами и украшен цельной свежей клубникой, что делает его простым, но впечатляющим украшением.

Примечание: клубничная муссовая начинка содержит сырые яичные белки. Если это проблема из-за беременности или маленьких детей, используйте пастеризованные яйца или другой рецепт клубничной муссовой начинки.

Год назад: Пшеничный медовый торт с глазурью из сливочного сыра
Два года назад: Солодовое шоколадное печенье

Клубника Шарлотта

Урожайность 7-дюймового торта

Слои ванильного торта
1 / 4 стакана (1/2 стика или 57 граммов) несоленого сливочного масла комнатной температуры
3/4 стакана (169 граммов) сахарного песка
2 больших яйца
1/4 стакана (59 мл) растительного масла
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 3 / 4 стакана (175 граммов) муки для выпечки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки соли
1 стакан (240 мл) молока

Разогрейте духовку до 180 градусов C ).Смажьте маслом 2 формы для выпечки диаметром 7 дюймов и отложите в сторону.

В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до образования пышной пены. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте растительное масло и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте в торт муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавьте молоко, помешивая, пока тесто не станет однородным и однородным.

Равномерно разделите тесто между подготовленными формами и выпекайте 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Выньте из духовки и дайте остыть не менее 10 минут, прежде чем вынуть торт и переложить торт на решетку для полного остывания.

Клубничный мусс
1 стакан свежей нарезанной клубники
1 большой яичный белок
1/4 стакана (60 граммов) сахарного песка
Щепотка соли

Измельчите клубнику в блендере или кухонном комбайне до получения однородной массы.

Взбейте яичный белок в большой миске до образования пены. Постепенно добавляйте сахар и соль и продолжайте взбивать в течение 5-7 минут или до образования мягких пиков.Добавьте клубнику и продолжайте взбивать, пока не сформируются твердые пики, примерно 3-5 минут. Охладите мусс, пока он не будет готов к сборке торта.

Остатки останутся. Если заморозить мусс, он превратится в легкое мороженое, и его приятно есть ложкой.

Глазурь со взбитыми сливками
1 стакан (240 мл) жирных сливок
1 столовая ложка сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта

В большой миске взбейте все ингредиенты до образования плотных пиков.Охладите взбитые сливки до готовности.

Для сборки
450 грамм свежей клубники
25-30 + божьи коровки (печенье савоярди)

Положите нижний слой торта на сервировочную тарелку. Порежьте горсть клубники на четвертинки и произвольно разложите их по поверхности. Выложите ложкой охлажденный клубничный мусс и поместите торт в морозильную камеру на 15-20 минут (или дольше), чтобы начинка застыла.

Положить на верхний слой торта.С помощью офсетной лопатки заморозить торт со всех сторон глазурью из взбитых сливок. Надавите на божьими пальцами по внешней стороне торта, равномерно расположив их. Посыпьте поверхность оставшейся свежей клубникой. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Клубничный торт Шарлотта — V&V Supremo Foods, Inc.

7 шагов до завершения

  • 1

    Выровняйте стороны и дно 8½-дюймовой сковороды с пружинными формами и выложите печенье «дамские пальчики».Отложите в сторону.

  • 2

    В средней миске; смешайте клубнику, ½ стакана сахара и лимонный сок. Смешайте до однородной массы, накройте крышкой и отложите до готовности.

  • 3

    В средней миске; смешать сметану, кондитерский сахар и ваниль.Взбивайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются, накройте крышкой и поставьте в холодильник до необходимости.

  • 4

    В небольшом горшочке; соединить холодную воду и желатин. Перемешайте до полного растворения и тушите 1 минуту на слабом огне или до полного растворения.

  • 5

    Добавьте теплый желатин к клубничной смеси и перемешайте до однородности. Осторожно смешайте клубнично-желатиновую смесь со сметаной до однородного состояния.

  • 6

    Выложите половину клубничного крема на печенье в форме божьей коровки, разглаживая верх. Покройте слоем божьих пальцев и полейте оставшимся клубничным кремом.Разгладить верх шпателем до однородного состояния. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь для достижения наилучших результатов.

  • 7

    Растворите 1 столовую ложку сахарного песка в прохладной воде.Украсить торт свежей клубникой. Слегка смажьте клубнику сахарной водой, чтобы она стала глянцевой. Украсить клубничный торт «Шарлотка» веточкой мяты, посыпать кондитерским сахаром и при желании обернуть лентой. Подавайте и наслаждайтесь!

Выровняйте стороны и дно 8½-дюймовой сковороды с пружинными формами и выложите печенье «дамские пальчики».Отложите в сторону .; В средней миске; смешайте клубнику, ½ стакана сахара и лимонный сок. Смешайте до однородной массы, накройте крышкой и отложите до тех пор, пока она не понадобится. В средней миске; смешать сметану, кондитерский сахар и ваниль. Взбивайте, пока все ингредиенты полностью не смешаются, накройте крышкой и поставьте в холодильник до необходимости. ; В небольшом горшочке; соединить холодную воду и желатин. Перемешайте до полного растворения и тушите 1 минуту на слабом огне или до полного растворения; Добавьте теплый желатин к клубничной смеси и перемешайте до однородности.Осторожно смешайте клубнично-желатиновую смесь со сметаной до однородного состояния. ; Выложите половину клубничного крема на печенье в форме божьей коровки, разглаживая верх. Покройте слоем божьих пальцев и полейте оставшимся клубничным кремом. Разгладить верх шпателем до однородного состояния. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь для достижения наилучших результатов .; Растворите 1 столовую ложку сахарного песка в прохладной воде. Украсить торт свежей клубникой. Слегка смажьте клубнику сахарной водой, чтобы она стала глянцевой.Украсить клубничный торт «Шарлотка» веточкой мяты, посыпать кондитерским сахаром и при желании обернуть лентой. Подавайте и наслаждайтесь!

Земляника ‘Шарлотта’ (Fragaria vesca ‘Charlotte’): выращивание, посадка, уход.

Плод широкой, среднего размера, конической формы, средне-красного цвета с сильным блеском и плотной мякотью, светло-красный со светло-красной сердцевиной, с характерным вкусом земляники.

Посев и посадка

Цветение

Урожай

Характеристики

Экспозиция
Потребность в воде
Granulométrie растений.granulometry_4
Морозостойкость Высокая
Зона USDA 7a
Высота 5–20
pH 6–7

Определите мою клубнику ‘шарлотка’

Многолетнее столонное растение, цветущее весной или летом для вечноплодных сортов.Белые цветы с желтыми сердечками. Листья тройчатые, с зубчатыми фолиолами. Всего существует более 600 сортов клубники!

Что это за растение?

Посадить мою клубнику ‘charlotte’

Сажайте клубнику с конца лета до осени. Сентябрь часто считается лучшим месяцем для посадки. Выберите место, которое получает полутень с юга и больше солнца на севере по мере его восхода! Если ваша земля постоянно мульчируется, особенно компостом, все, что вам нужно сделать, это сделать ямку, которая немного больше, чем маленькая земляника в горшке, и посадить ее, хорошо утрамбовывая корни.Если у вас более «традиционный» подход к садоводству, заранее очистите и прополите участок. Обогатите землю компостом и легкой горшечной почвой. В любом случае оставляйте не менее 30 см свободного пространства между каждым растением. Если у вас несколько рядов, оставьте между ними около 40 см свободного пространства. При посадке держите шейку растения на уровне земли, слегка утрамбуйте, чтобы удалить воздух из корней, и аккуратно поливайте.

Напомни мне!

Полить мою клубнику ‘charlotte’

Клубника очень хочет пить, и ее необходимо регулярно поливать, особенно в жаркую погоду.Но будь осторожен! Они также не любят слишком много влаги, поэтому чаще поливайте их небольшими количествами, а не заливайте их водой. Летом поливайте ночью или очень рано утром, чтобы вся вода не испарялась на солнце.

Напомнить мне воду!

Мульчируйте клубнику ‘charlotte’

Мульчируйте основание клубники, чтобы поддерживать хороший уровень влажности в течение всего лета — это также поможет сохранить растение в порядке, уменьшить прополку и сохранить чистоту плодов для сбора урожая.В качестве мульчи можно использовать древесную стружку или солому. Некоторым людям нравится класть черный пластик во влажных регионах, поскольку клубника не любит лишнюю воду. Однако с неприятным внешним видом пластика придется столкнуться. Вместо этого функцию пластика можно выполнить, посадив насыпи в насыпи и используя натуральную мульчу.

Береги мою клубнику ‘шарлотка’

Сорняк между растениями, следя за положением плодов.Не стесняйтесь удалять некоторые листья, чтобы впустить солнечный свет, или избавьтесь от любых фруктов, которые выглядят испорченными, до того, как они созреют. Удалите все побеги, которые вам не нужны — это небольшие надземные стебли, которые растут наружу от растения, чтобы закопаться в земле немного подальше и дать начало новому растению. Эти побеги будут очень практичными, когда придет время обновлять растения, но на данный момент они действительно рискуют задушить растение! Избавьтесь от них без секунды, ведь там, откуда они пришли, будет гораздо больше.

Собери мою клубнику ‘шарлотка’

Есть два вида клубники: июньская клубника дает один цикл плодоношения, длится от 25 до 45 дней, а вечнозеленая клубника дает плоды с весны до первых осенних заморозков. Внимательно следите за своей клубникой — зеленые плоды могут иногда созревать всего через несколько часов на солнце!

Удобрить мою клубнику ‘charlotte’

Клубника не очень требовательна! Подкармливайте их компостом в конце осени или в начале зимы.Избегайте добавления чего-либо весной, так как клубника может быть чувствительна к избытку питательных веществ, в частности азота, который способствует росту листвы и может привести к снижению урожая фруктов!

Защити мою клубнику ‘шарлотка’

Сильные заморозки могут изменить культуру вашей клубники — мульчирование практически невозможно в местах, где температура регулярно опускается ниже нуля. Используйте хороший слой соломы и сухих листьев, чтобы защитить ваши растения.Весной раскройте растения на несколько недель, прежде чем класть новую мульчу, на этот раз для защиты от высыхания.

Напомни мне!

Размножаю клубнику ‘charlotte’

Через два-три года урожай клубники, как правило, будет становиться все менее и менее обильным — это хорошее время, чтобы подумать о возобновлении растений. Сравнительно простой метод, позволяющий заменить старые растения молодыми, сильнорослыми новыми клубниками практически без затрат — отводки.После сбора урожая выберите побеги, у которых есть хотя бы один узел, и поместите их в небольшие горшки, наполненные горшечной почвой. Не хороните их полностью. Держите узел в контакте с почвой, используя металлические садовые скобы. Следите за горшечной почвой, которую следует держать слегка влажной в течение нескольких недель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *