Site Loader

Содержание

Картофель ‘Кардинал’ — описание сорта, характеристики

Описание картофеля Кардинал

Картофель Кардинал, в основном, люди выращивают для домашнего приготовления. Он наделен большим числом витаминов и минералов. При правильном выращивании и уходе дает большой урожай. Имеет иммунитет ко многим заболеваниям и паразитам. Резкие перемены погоды ему не страшны. Сорт картофеля Кардинал популярен среди огородников и имеет только положительные отзывы.

Описание картофеля Кардинал

Описание сорта

Сорт картофеля Кардинал был выведен благодаря Нидерландским селекционерам. Имеет большую популярность по всему миру. Способен дать прекрасный урожай в любом регионе, так как хорошо переносит засуху и может расти в местностях с большой влагой. Перепады температуры, сильный ветер и заморозки картошку не напугают, она также будет хорошо расти и развиваться.

Характеристика картофеля Кардинал положительная, его часто выращивают огородники. Сорт записывают к позднеспелым. Урожай всегда дает большой. В среднем с 1 га получают 300 ц плодов. В благоприятные урожайные годы возможно получить 350 ц. Клубни имеют прекрасную лежкость, поэтому картошку можно хранить 4-7 месяцев в темных и прохладных местах. Примерная температура хранения составляет 1-4°С.

Характеристика картошки

Описание картофеля Кардинал весьма интересное: куст высокий, прямой. Имеет много длинных листьев яркого зеленого окраса. Листья гладкие с острыми концами. Во время цветения венчики имеют бардовый оттенок. Период созревания достаточно длинный 110-120 дней. Именно поэтому плоды разных форм, от мелких до средних.

Форма картофеля круглая немного удлиненная. Шкура ровная без изъянов, гладкая. Плоды сорта розовые, мякоть бежевая. Картошка содержит крахмал, от 14 до 16%. Картошка имеет прекрасный товарный вид, но в основном сорт выращивают для личного пользования, а не для продаж. Огородники могут самостоятельно заняться продажей, но крупные предприятия сорт Кардинал не выращивают. Имеет хороший вкус и аромат. Его используют для приготовления различных блюд. Многие люди любят с картошки готовить фри и чипсы.

Из-за не большого количества крахмала, картошка не разваривается. Кардинал не вызывает аллергии и прекрасно подходит для изготовления сока. Плоды имеют способность уменьшать кислотность в организме человека. Кроме этого, он обладает противовоспалительным действием. Его рекомендуют кушать людям, у которых присутствует язва, гастрит, болезнь двенадцатиперстной кишки и увеличенная кислотность. Картошка идеально подойдет для людей, страдающих от многих заболеваний.

Правила посадки и выращивания

Полноценное описание картошки позволяет сделать вывод, что это идеальный сорт для посадки. Но, существует ряд некоторых правил, которые огородники должны обязательно выполнять. Картошку выращивают только в открытом грунте. Начинают посадку в мае. Схема посадки должна иметь координаты 35х70. Также стоит знать, что, чем больше оставить места возле кустов, тем больше будет количество урожая.

Во время высадки по схеме 40х90 количество урожая значительно вырастает, а если огородник будет правильно ухаживать за растением, то объем плодов увеличится в несколько раз. Сажают клубни на глубину 8-10 см. Необходимо помнить, что клубни сажают после озимых культур, люпина и льна. Это относится именно к этому сорту картошки. Кроме этого, землю обязательно рыхлят, так как твердый грунт не примет растение, и оно просто не будет развиваться. Обязательно убирают сорняки, так как они могут вбирать в себя все полезные элементы картофеля.

Правила ухода за растением

От качества ухода зависит количество урожая

Характеризуют Кардинал картофель, как неприхотливый, но немного внимания ему понадобится. От правильного и своевременного ухода зависит число и качество урожая. Ниже представлено описание по уходу за картошкой.

  1. Проводят рыхление почвы вокруг кустов. Это делают всего 2 раза: до появления всходов и после.
  2. Первая подкормка проводится при помощи мотыга, когда растение достигнет роста 14-17 см. Второю подкормку делают спустя 2-3 недели после первой.
  3. Ямки, где посажена картошка, необходимо тщательно пропалывать от сорняков. Чем чаще это будет происходить, тем лучше.
  4. Если заметили первые увядания листьев, и при этом почва также сухая, картошку нужно срочно полить, причем обильно.
  5. Если погодные условия дали сильные осадки и увлажнили хорошо грунт, то можно добавить удобрения в виде птичьего помета. Также землю будет полезно разбавить минеральными удобрениями в виде древесной золы. В основном, минералы добавляют сразу после подкормок. Необходимо помнить, что азотные удобрения вносить необходимо очень осторожно и только на ранних сроках созревания. Если добавить азот в поздний период, то он увеличит рост ботвы, что негативно скажется на числе и качестве урожая.

Возможные заболевания и вредители

Сорт устойчивый ко многим болезням и паразитам, о чем свидетельствует полноценная характеристика. Растение не поддается нематоде и картофельному раку. Обладает средней устойчивостью. Если паразиты и нападают, то только гусеницы. Они могут сильно повредить стебли растения и сами клубни. В период созревания гусеницы проникают в стебель и прогрызают небольшие туннели. Затем переходят на плоды.

Такие вредители имеют возможность вызвать размножение негативных микроорганизмов, которые производят гниение клубней. Они сильно портят плоды, которые не будут пригодны к употреблению. Чтобы вредителей остановить, проводят опрыскивание растений. Для этого прекрасно подойдут такие химические средства, как «Цимбуш» и «Децис». Сорт также можно обработать и народными средствами, к примеру, раствором марганцовки во избежание заболеваний фитофторозом.

Заключение

Картошка Кардинал – столовый сорт. Огородники его любят и выращивают для себя. Он имеет прекрасный вкус и подходит для приготовления многих блюд. В процессе выращивания не забирает много времени и сил. Но правила ухода значительно влияют на количество и качество собранного урожая.


Позднеспелый сорт картофеля «Кардинал» не боится резких перемен в погоде

Голландский картофель Кардинал удивляет своей необычайной устойчивостью к заболеваниям и способностью произрастать в любых погодных условиях. Сорт не боится сильных порывов ветра и кратковременных заморозков и отлично растет в сухом и во влажном климате. Несмотря на поздние сроки созревания, культура пользуется популярностью у огородников на всей территории нашей страны.

Описание сорта

Картофелю Кардинал не страшны резкие перепады температуры, он будет полноценно развиваться даже при сильном ветре и кратковременных заморозках. Благодаря этим качествам картофель получил широкое распространение по всему миру.

Куст высокий, прямостоячий, с листьями изумрудного цвета. Облиственность густая, листья крупные, длинные, с острыми концами. Во время цветения цветки приобретают бордово-сиреневый оттенок. Уход в вегетационный период несложный и сводится к стандартной агротехнике.

Происхождение и развитие

Сорт картофеля Кардинал разработан в Голландии. Ученые из Нидерландов привили культуре высокую урожайность, долгую сохранность товарного вида и способность произрастать в засушливом и влажном климате.

Справка. С латинского «кардинал» («сardinalis») переводится как «главный».

На сегодняшний день культура конкурирует со многими известными картофельными сортами.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Клубни отличаются высоким содержанием витаминов и минералов, органических кислот. Клетчатка способствует улучшению перистальтики кишечника, а крахмал благотворно влияет на иммунитет.

Фосфор, калий и железо помогают укрепить костную ткань человека и поддерживают ее в нормальном состоянии на протяжении всей жизни. А уровня витамина С, содержащегося в картофельных клубнях, достаточно, чтобы восполнить суточную потребность.

Щавелевая, яблочная и лимонная кислоты регулируют кислотно-щелочное равновесие.

Справка. Сорт не вызывает аллергии и может быть использован для питания детей.

Срок созревания

Культура относится к позднеспелой. С момента посадки до полного созревания проходит 110-120 дней. Вегетационный период затяжной. Формирование клубней неодинаково: они разного размера, от мелкого до среднего.

Урожайность

Урожайность высокая и достигает 300 ц/га. Культура считается неприхотливой, не требует повышенного внимания — достаточно соблюдения простых правил агротехники. Сорт не разводят в промышленных масштабах, выращивают для личного хозяйства.

На одном растении формируется 6-11 клубней общим весом 3-4 кг.

Устойчивость к болезням

Сорт обладает устойчивостью к раку, парше, ризоктониозу, ему не страшны картофельные нематоды. Этот фактор — решающий для большинства огородников.

Характеристика клубней, внешний вид

Форма клубней овально-удлиненная, средний вес 70-110 г, цвет розово-красный. Вкусовые качества отличные, цвет мякоти светло-янтарный. При термической обработке мякоть не темнеет, картошка не разваривается, поэтому в домашнем хозяйстве ее применяют универсально, добавляют в зимние салаты, делают фри и чипсы.

Лежкость высокая, урожай сохраняется практически полностью при хранении от 4 до 7 месяцев в сухом прохладном помещении.

Содержание крахмала в клубнях не превышает 16%.

На фотографиях представлена картошка Кардинал.

Для каких регионов подходит лучше всего

Так как культура приживается в любом климате, ее можно выращивать во всех регионах. Она показывает высокую урожайность в Московской, Владимирской, Нижегородской, Ярославской и Калужской областях. Но большая часть посадок приходится на Краснодарский край — из-за хорошей устойчивости к жаркому лету.

Преимущества и недостатки

Преимущества сорта:

  • приживаемость в любом климате;
  • высокая урожайность;
  • невосприимчивость к заболеваниям;
  • простая агротехника;
  • засухоустойчивость;
  • отличный вкус;
  • долгая сохранность урожая;
  • универсальное применение.

Минус – затяжной вегетационный период, из-за которого фермеры не выращивают картофель в больших объемах. Другой недостаток – неравномерное формирование клубней.

В чем отличие от других сортов

Высокая устойчивость к основным заболеваниям, опасным для семейства пасленовых, выделяет культуру среди сортов картофеля. Еще одна важная отличительная особенность Кардинала – его адаптация к любому климату, благодаря чему он успешно растет и развивается в разных регионах.

Особенности посадки и выращивания

Культура рекомендована для разведения в открытом грунте. Описание сорта и фото картофеля Кардинал свидетельствуют о его способности произрастания даже в неблагоприятных условиях, но при неправильной подготовке посевного материала можно потерять часть урожая.

Предпосевная подготовка

После долгого хранения клубни, предназначенные для посадки, тщательно осматривают на наличие видимых повреждений или изменения в цвете. К посадке отбирают только целостные светлые экземпляры весом не более 100 г.

За один месяц до посевных работ клубни проращивают в светлом помещении при температуре +15°С. За месяц росточки достигают 1,5-2 см. При обеспечении оптимального температурного режима во время проращивания ростки формируются крепкими и дают быстрые всходы.

Озеленение клубней происходит в период проращивания. За это время в шкурках накапливается соланин, ядовитый гликозид, который изменяет окрас. Позеленевшие клубни дольше сохраняются в земле здоровыми и не повреждаются грызунами.

Справка. Неподготовленный засеянный картофель часто повреждается грызунами – на посадки нападают полевые мыши после голодной зимы.

Требования к грунту

Для получения богатого урожая сажать культуру следует в легкую и плодородную почву. В тяжелом грунте урожайность заметно снизится.

Чтобы сделать почву более легкой, в качестве разрыхлителя в нее добавляют речной песок. Плодородность повышают внесением перегноя и древесной золы.

Двойная перекопка грунта весной и осенью не только разрыхляет землю, но и уничтожает личинки вредителей, живущих в земле, препятствует распространению грибковых спор.

Сроки, схема и правила посадки

Посевные работы начинают в первых числах мая. Готовят лунки глубиной 10 см и на дно каждой кладут немного древесной золы.

Схема посадки: 35 см – расстояние между саженцами, 60-65 см – расстояние междурядий. При большем расстоянии между саженцами увеличивается производительность культуры.

Особенности выращивания

Опытные огородники советуют высаживать Кардинал начинающим овощеводам, так как уход за ним предельно прост.

Режим полива

Поливают культуру по мере пересыхания верхнего слоя грунта, но не чаще одного раза в 10 дней. Увеличивают количество поливов только во время цветения и формирования клубней. Под каждый саженец расходуют 5-6 л воды.

После полива проводят рыхление для улучшения воздухообмена. В рыхлой земле кислород быстрее проникает к корневой системе.

Чтобы влага дольше оставалась на грядках, проводят мульчирование, используя торф или солому. Мульчирование также защищает посадки от проникновения вредителей.

Подкормки

Первую подкормку вносят, как только саженцы дорастут до 15-20 см. Удобряют азотными средствами для ускоренного нарастания зеленой массы.

Второй раз подкармливают за одну неделю до начала цветения. Используют органику, птичий помет в соотношении 1:10 с водой или комплекс минеральных веществ.

Третью подкормку проводят во время плодоношения. Растение удобряют калийными элементами. Так как плодоношение растянутое, культуру можно подкормить дважды, второй раз используя органику.

Важно! Все подкормки вносят в хорошо увлажненную землю.

Прополка и окучивание

Для полноценного развития саженцев сорную траву обязательно удаляют с грядок, так как она забирает много минеральных элементов из почвы. К тому же в сорняках живут и размножаются многие вредители.

Окучивают саженцы не менее двух раз за сезон. Процедура окучивания заключается в сгребании земли с междурядий на растения. Чем выше гребень, тем больше клубни защищены от проникновения вредителей и солнечных лучей.

Борьба с болезнями и вредителями

Благодаря высокой резистентности растения, картофель практически не поражается вирусными и грибковыми заболеваниями. Но так как на участке помимо картофеля произрастают и другие культуры, профилактические мероприятия проводят для всех растений. Саженцы дважды за сезон опрыскивают контактным фунгицидом «Фитоспорин», чтобы не дать развиться грибковым спорам.

Во время посадки семенной материал посыпают золой, которая также обеззараживает его.

Для саженцев опасны бабочки-совки. Они наносят большой вред растениям, проникая в стебель. Постепенно вредители переходят на клубни и стимулируют развитие микроорганизмов, вызывающих гниение. В борьбе с паразитарной бабочкой используют инсектицид «Децис».

Справка. Ежедневный осмотр саженцев поможет выявить отклонения от нормы и вовремя принять необходимые меры.

Сбор и хранение урожая

Урожай собирают осенью, в сентябре. Из-за поздних сроков созревания культуру редко высаживают в холодных регионах, так как в это время возможны первые заморозки.

После сбора овощи оставляют на улице на два часа для просушивания. Затем их тщательно осматривают на наличие повреждений и укладывают в деревянные ящики для хранения.

Лежкость сорта

Овощи хранятся долго — 95% общей массы сохраняют вкусовые качества и товарный вид на протяжении 5-7 месяцев. Для этого понадобится сухое, темное и прохладное помещение. Оптимальная температура — +2-6°С.

Трудности, возникающие при выращивании

Обычно при выращивании этого картофеля трудностей не возникает, если соблюдать правила севооборота. Посевной материал лучше высаживать в ту землю, где до этого росли озимые или бобовые. Они насыщают землю азотом, который необходим для роста и развития культуры.

Советы и отзывы огородников

Опытные овощеводы дают такие советы для повышения производительности культуры:

  1. При цветении черемухи смело приступайте к посадке картофеля. Черемуха не зацветет, если есть угроза возвратных заморозков.
  2. Если посевной материал не больше 50-60 г, кладите в каждую лунку по 2-3 картофелины. Иначе будет мало стеблей, что приведет к снижению урожая.

Картофель не выращивают в промышленных объемах и используют только в домашнем хозяйстве. Огородники оставляют о нем только положительные отзывы.

Анна, г. Кисловодск: «Кардинал выращиваю на протяжении двух лет. Прочла характеристику сорта в интернете и решила высадить его на своем огороде. Уход совсем простой, удобряла всего дважды за сезон минеральными удобрениями, а урожай все два года был превосходный. Овощи вкусные в любом блюде, особенно нравится отварная картошечка».

Елена, г. Тверь: «На своем участке выращиваю несколько сортов, один из которых – Кардинал. Мне нравится его лежкость и сохранность всех качеств. Урожайность культуры отличная, с одного куста собираю не менее 3-3,5 кг. Саженцы устойчивы к перепадам температур и ничем не болеют».

Заключение

Голландские овощные культуры известны всему миру благодаря своим отличным характеристикам. Картофель Кардинал не стал исключением. Культура ценится не только в Европе, но и в России за высокую производительность, долгосрочное хранение, повышенную устойчивость к заболеваниям и простую агротехнику.


Сорт картофеля «Кардинал»: характеристика, описание, урожайность, отзывы и фото

«Кардинал» — картофель, известный во всем мире. Его главное достоинство – качество корнеплодов: соразмерные, красивые, вкусные, необычайно богатые полезными веществами. Благодаря стойкости к заболеваниям выращивание этого сорта не представляет особой сложности даже для начинающего огородника.

Популярные сорта картофеля:

История происхождения сорта картофеля «Кардинал»

Сорт выведен в Нидерландах.

Является одним из самых популярных в Европе, Индии, Китае и Австралии.

С 1985 года официально разрешен для культивирования на территории России.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

НазваниеСортМасса
НикулинскийПозднеспелыйОт 70 до 120
КардиналПозднеспелый65-110
РоккоПозднеспелый100-120
ПикассоПозднеспелый80-140
БоровичокРаннеспелый120-200
ЭльмундоРаннеспелый120
ФелоксРаннеспелыйОт 100 до 120
БелларозаРаннеспелыйОт 120 до 210
КаратопСверхраннийОт 58 до 100
Жуковский раннийСверхранний100 до 120
ФермерСверхраннийОт 90 до 110
МинерваСверхраннийОт 120 до 245
ЧародейСреднепозднийОт 75 до 120
МоцартСреднепозднийОт 100 до 150
ГренадаСреднепозднийОт 800 до 100
МелодияСреднепозднийОт 95 до 180
ВеликанСреднеранний100-140
ТосканаСреднераннийОт 90 до 125
Сиреневый туманСреднераннийОт 90 до 160
АжурСреднеранний90-120

Предпочтительный регион выращивания – Центральный.

«Кардинал» успешно выращивают в Московской, Ярославской, Нижегородской областях, а также в Краснодарском Крае.

Описание сорта

«Кардинал» — позднеспелый картофель. Корнеплоды созревают только спустя 110-120 дней с момента появления всходов. Урожайность средневысокая – с 1 гектара собирают от 200 до 350 центнеров картошки.

Кусты

Куст растения выглядит большим и раскидистым, занимает много места. Прямостоячий стебель вырастает выше метра. Облиственность высокая. Листья темно-зеленого цвета с антоциановой пигментацией и выраженным зазубренным краем. Под каждым кустом формируется от 6 до 11 клубней мелкого и среднего размера.

Клубни

Корнеплоды продолговатые, небольшие. Средний вес одного экземпляра – 65-110 грамм. Цвет кожуры – розовый, мякоти – светлый с янтарным оттенком. Другие особенности клубней:

  • Привлекательный товарный вид благодаря правильной форме и гладкой кожуре;
  • Поверхностные глазки;
  • Среднее содержание крахмала порядка 15%;
  • Великолепные вкусовые данные.

Достоинства и недостатки

Преимущества картофеля «Кардинал»:

  • Стабильная урожайность;
  • Прекрасный вкус мякоти;
  • Привлекательный товарный вид;
  • Иммунитет к большинству заболеваний пасленовых культур;
  • Засухоустойчивость;
  • Лежкость свыше 95%.

Главный недостаток этого сорта – долгий период созревания, доходящий до 4-х месяцев.

Картофель разнообразных сортов:

Особенности

Характерные особенности «Кардинала»:

  • Отличная адаптация к любому климату. Сорт переносит засуху и частые дожди, выдерживает весенние заморозки. Эти качества позволяют выращивать его в любых регионах РФ;
  • Мякоть «Кардинала» обладает уникальным витаминным составом, а сок оказывает выраженное противовоспалительное действие при гастрите и язве.

Правильная посадка

Для достижение максимальной урожайности, необходимо следовать предпосевным рекомендациям:

  1. С осени участок удобрить навозом из расчета 5-10 кг на 1 кв.м под глубокую вспашку;
  2. Под зиму желательно посеять сидераты (люпин, люцерна, горчица). Они защитят голую землю от промерзания, благодаря плотной посадке «выбьют» сорные растения, а весной перегниют и превратятся в дополнительные удобрения;
  3. Семенной картофель тщательно сортируют, оставляя самые крупные и здоровые клубни;
  4. За месяц до посева семена начинают проращивать. Наилучшая температура для проращивания – 10-12*С. На момент укладки в землю ростки должны вырасти до 3 см;
  5. За 2 недели до посадки участок рыхлят и проверяют на наличие сорняков. При необходимости для очистки земли используют гербициды типа «Арсенал» или «Титус»;
  6. Накануне посева семенной картофель обрабатывают стимуляторами роста «Престиж» или «Табу». Процедура защищает клубни от грибковых заболеваний и вредителей на раннем этапе вегетации.

Плотность посадки

Рекомендуемая схема посадки:

  • Ширина междурядий – 70-90 см;
  • Интервал между кустами – 34-40 см;
  • Глубина заделки – 8-10 см.

В таблице представлены данные по вегетационному периоду разных сортов картофеля:

НазваниеСортДни
НикулинскийПозднеспелый115-120
КардиналПозднеспелый110-120
РоккоПозднеспелый100-115
КивиПозднеспелый120-130
Иван да МарьяПозднеспелый115-130
СлавянкаПозднеспелыйОт 125 до 140
БоровичокРаннеспелый70-90
ЭльмундоРаннеспелый70-80
ФелоксРаннеспелыйОт 65 до 70
БелларозаРаннеспелыйОт 50 до 70
НаташаРаннеспелыйОт 70 до 80
КаратопСверхраннийОт 60 до 65
РивьераСверхраннийОт 40 до 80
Жуковский раннийСверхранний60 до 70
ФермерСверхраннийОт 50 до 60
МинерваСверхранний45-50
ЖуравушкаСреднепозднийОт 100 до 120
ЧародейСреднепоздний80-90
МоцартСреднепозднийОт 100 до 180
РамонаСреднепозднийОт 80 до 100
Лимонка или ПикассоСреднепоздний120-130
ЯнкаСреднеранний90-100
ВеликанСреднераннийОт 80 до 100
ТосканаСреднеранний70-90
Сиреневый туманСреднеранний90-100
АжурСреднеранний75-85

Необходимо учитывать, что на питательной почве кусты сильно разрастаются, и нехватка свободного места может сказаться на урожайности.

Время посадки

В центре страны посадку проводят в первых числах мая. В южных регионах посадка осуществляется на 1 декаду раньше, в северных – на 1-2 декады позже.

Выбираем сорта картофеля:

Для оптимального вегетационного развития «Кардинала» рекомендуется соблюдать следующие правила ухода:

  • Полив должен быть сбалансированным. Нельзя допускать пересыхания земли до образования земляной корки, равно как и нельзя переувлажнять почву. Первое ведет к измельчанию корнеплодов, второе – к корневой гнили. Оптимальным решением является установка капельной системы. Она не только обеспечит постепенное прикорневое орошение, но и существенно сэкономит расходы воды;
  • Для сохранения влаги в почве, грядки мульчируют плотным слоем соломы толщиной до 20 см;
  • Рыхлить землю следует не реже 1 раза в 3-5 дней. В засушливую погоду рыхлят поверхностно, не чаще одного раза в неделю. В процессе рыхления нужно методично выпалывать любую сорную растительность;
  • Подкормки проводят не менее 2 раз за сезон. Лучшие варианты удобрений: раствор навоза или помета, суперфосфат и сульфат калия.

Самые урожайные сорта:

Болезни и вредители

«Кардинал» высоко устойчив к заболеваниям:

  • Картофельная нематода;
  • Злокачественные опухоли;
  • Парша обыкновенная;
  • Ризоктиниоз.

Наибольшие проблемы при выращивании связаны с такими недугами картофеля:

  • Фитофтороз. Провокаторами заболевания являютсязагущенность посадки и наличие сорняков на грядке. При обнаружении первых симптомов, пораженную зелень уничтожают, а растения обрабатывают фунгицидом «Ревус». При необходимости обработку повторяют через 14 дней;
  • Альтернариоз. В неблагоприятный год болезнь может привести к потере 40% урожая, поэтому важно не допускать её появления. Необходимо поддерживать почвенный баланс азота, калия, фосфора и не допускать пересыхания земли. Самыми эффективными средствами от альтернариоза являются: «Цихом», «Танос», «Профит»;
  • Вертициллезное увядание. Сортировка клубней перед посадкой, соблюдение инструкции при внесении удобрений и базовых правил агротехники почти гарантированно защищает растения от вертициллеза;
  • Фузариоз. Главные профилактические мероприятия заключаются в соблюдении севооборота и дезинфекции клубней перед хранением и посадкой. При сборе урожая нужно стараться не повреждать корнеплоды.

Для борьбы с вредителями применяют инсектициды «Цимбус», «Децис».

Сбор урожая

Урожай собирают в начале-середине сентября. Лучше всего, чтобы выкапывание клубней приходилось на «бабье лето», когда стоит сухая погода. Корнеплоды сохраняют вкусовые качества и товарный вид в течение 4-7 месяцев при поддержании температуры в хранилище на уровне 1-4 *С.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

ПозднеспелыеРаннеспелыеСверхранниеСреднепоздниеСреднеранние
НикулинскийБоровичокСорокодневкаЖуравушкаЯнка
КардиналЭльмундоКаратопЧародейВеликан
РоккоФелоксРивьераМоцартТоскана
КивиБелларозаЖуковский раннийГренадаСиреневый туман
Иван да МарьяНаташаФермерМелодияАжур
ПикассоАриэльМинерваМаргаритаСантана
АстериксКоролева АннаВенетаРамонаДезире
СлавянкаАрозаКирандаДельфинеЛеди Клер

Отзывы о сорте

Огородники хвалят «Кардинал» прежде всего за его вкус и засухоустойчивость. При этом многие жалуются, что картофель вырастает мелким, а при избытке влаги в почве – образуется много гнили. Если же соблюдать все рекомендации по посадке и уходу, «Кардинал» стойко переносит любые невзгоды и радует щедрым урожаем.

Секреты выращивания картофеля:

Сорт кардинал картофеля. Картофель Кардинал: описание сорта

Популярные материалы

Today’s:

Сорт кардинал картофеля. Картофель Кардинал: описание сорта

Название сортаКардинал
Общая характеристикаможет похвастать большим количеством витаминов и минеральных веществ
Период созревания110-120 дней
14-16%
Масса товарных клубней65-110 гр
Количество клубней в кусте6-11
Урожайностьдо 300 ц/га
Потребительские качествахороший вкус
Лежкость95%
Цвет кожурырозовый
Цвет мякотибежевый
Предпочтительные регионы выращиваниялюбые
Устойчивость к заболеваниямИмеет высокую устойчивость к вирусам и основным заболеваниям
Особенности выращиваниястандартная агротехника
ОригинаторНидерланды

Кусты высокие, прямостоячие. Имеют большое количество листочков. Листья удлиненнее, изумрудные, с зазубренным краем. Обладают ровной глянцевой поверхностью. Венчики бордово-сиреневые. Антоциановая окраска средняя. Подвид обладает затяжным вегетационным периодом. Поэтому структура урожая состоит из мелкой и средней фракции плодов.

Клубни удлиненные, с округлыми краями. Глазки неглубокие, поверхностные. Кожура ровная, гладкая. Имеет розовый оттенок. Мякоть светлая, бежево-янтарного оттенка. Содержание крахмала варьируется в диапазоне 14-16% .

Сравнить этот показатель с другими сортами вы можете воспользовавшись данными в таблице ниже:

Сорт картофеля Кардинал относится к. От первых всходов до технической спелости проходит 110-120 дней. Отличается высокой стабильной урожайностью . С 1 га собирают до 300 центнеров плодов.

В урожайные годы можно собрать 350 центнеров. Клубни обладают хорошей лежкостью. В прохладныхсохраняются 4-7 месяцев. Рекомендуемаяварьируется в пределах 1-4°С.

С показателями лежкости у других сортов вы можете познакомиться в таблице ниже:

. Но большого производственного значения данный сорт не имеет. Продается только. Рекомендован для домашнего использования. Обладает превосходным вкусом. Является столовым сортом . Пригоден для приготовления первых и вторых блюд. Может использоваться для изготовления картофеля-фри и чипсов. Плоды не развариваются.

Кардинал картофель, который не вызывает аллергических реакций. Сорт пригоден для изготовления. Такой продукт снижает кислотность, приводит в норму желудочно-кишечный тракт, нормализует стул, устраняет резкие боли в кишечнике и желудке.

Обладает противовоспалительным действием . Рекомендован для потребления людям с язвой, гастритом, ненормализованной кислотностью, заболеванием двенадцатиперстной кишки. Читайте также про другие: чем полезен, зачем люди едяти в чем опасность.

Картофель гала. Отзывы

  • Сорт Гала мною выращивается уже третий год. Сортом очень довольна. Всегда удавалось получить хорошие урожаи. Во время выращивания растения данного сорта показали высокую стойкость к фитофторозу. В одном кусте может формироваться до 15-17 крупных клубней. После всходов кусты начинают быстро расти, тем самым угнетая сорную растительность. Кроме этого собранный урожай прекрасно хранится и имеет хороший вкус. Рекомендую сорт Гала всем огородникам.
  • Давно остановил свой выбор на сорте картофеля Гала. Это прекрасный сорт способен формировать хороший урожай в засушливых условиях. С 1 сотки удавалось получить 500 кг. клубней картофеля. Растения имеют генетическую стойкость к фитофторозу и нематоде. Сорт очень хорошо переносит засуху. Собранный урожай может храниться до 4-5 месяцев. С удовольствием использую клубни сорта Гала для приготовления различных кулинарных блюд. Отличный сорт.
  • Сорт Гала прекрасный раннеспелый сорт. Благодаря своей раннеспелости молодой картофель уже пробую через 38-40 дней после посадки. С 1 сотки можно получить до 600 кг. клубней. Выращенные клубни имеют красивую овальную форму и прекрасные вкусовые качества. Кроме этого за весь период выращивания на своем приусадебном участке сорт Гала ни разу не поражался фитофторой и паршой. При правильной переработке выращенного урожая удавалось сохранить в подвале картофель на протяжении 7-8 месяцев. Сорт очень хороший.
  • На своем приусадебном участке уже в течении двух лет выращиваю сорт Гала. Этот сорт очень мне нравится благодаря хорошим урожаям и способностью произрастать даже на песчаных и глинистых почвах. Сорт раннеспелый и может хорошо себя чувствовать в засуху. Клубни довольно крупные и имеют красивую овальную форму. Вся семья с удовольствием и большим аппетитом любит лакомиться молодым картофелем. Одним словом сорт перспективный. Всем рекомендую.

Картофель бородянский. Красные сорта картофеля: описание, фото, отзывы

FermoVed.ru » Овощеводство » Картофель » Распространенные сорта красного картофеля

На сегодняшний день сорта красного картофеля все больше набирают свою популярность среди садоводов, благодаря красивым плодам и нежному вкусу.

Красный картофель, а также плоды с белой и желтой кожурой, можно использовать для приготовления популярного картофеля фри, варки или жарки.

Красная крупная картошка бывает разных сортов и делится на ранние, среднеранние и поздние разновидности. Многие огородники задаются вопросом, какая картошка лучше, с кожурой желтой или красной?

Распространенные сорта красного картофеля

На самом деле в каждой разновидности можно найти свои преимущества, красный картофель с белой мякотью внешне смотрится более ярко. Также многообразие разновидностей картофеля с красной кожурой, не оставят ни одного огородника равнодушным. Садоводам следует выбирать такой сорт красной картошки, какой больше всего подходит под ваши климатические условия проживания.

Ред скарлет

Ред Скарлет — это ранний сорт, Голландской селекции. Вырастает в течение 80 дней. Во время цветения картофельный стебель невысокий с красно-фиолетовым оттенком. Уровень урожайности до 600 ц/га. Ред скарлет больше всего подходит для южной части России. Один плод весит 90 грамм. Форма клубня немного продолговатая и гладкая, поверхность без выемок. Плод имеет мало глазков.

Преимущества

  • Переносимость засушливого лета.
  • Отсутствие потемнений при повреждениях.
  • Популярность среди фермеров.
  • Неплохие вкусовые качества.
  • Уровень сохранности.
  • Легкая переносимость транспортировки.
  • При частом использовании для посадки, не меняет свои первоначальные Сортовые качества.

К минусам относится средний уровень устойчивости к популярным овощным заболеваниям, например, обычной парше.

Во время прорастания клубней, картошка может потерять свою гладкость.

Бородянский розовый

Бородянский розовый — это ранний картофельный Сорт. Данный вид имеет столовое назначение. Сорт имеет крупные зеленые листья и небольшой куст с белыми цветками. В период активного роста, цветение слабо выраженное. Один овощ весит до 130 грамм.

Примерная урожайность на один гектар минимум 250 центнеров. Отличается отменным вкусом. Такой сорт подходит для приготовления пюре. Некоторые садоводы сравнивают разновидность бородянский розовый с сортом красная шапочка и заря.

Хранится долго и плод не становится потресканный.

Картофель считается одной из самых лучших разновидностей для продажи, так как овощ имеет почти 100 % качественный плод и хороший товарный вид. Оригинальной является форма клубня. Она бывает круглой и немного овальной с многочисленными глазками маленьких размеров. Мякоть белая или кремовая, кожица окрашена в розовый или красноватый цвет.

Преимущества

  • Неприхотливый вид картофеля (сажать можно в любой почве и при разных климатических условиях).
  • Бородянский розовый отлично плодоносит.
  • Разновидность имеет качественные клубни.
  • Вид устойчив к большинству болезней.

Жуковский ранний

К ранним сортам среди всех имеющихся у картофеля, относится жуковский ранний. Плоды получаются всегда крупные. Кожица розовая или красная. Внутри плод с желтой или белой мякотью. Вкус у жуковского раннего нежный и слегка сладковатый.

Такая разновидность картофеля подходит для приготовления пюре, варки и изготовления картофеля фри. При соблюдении правильных условий хранения, жуковский ранний хранится в среднем до 6-12 месяцев без потери вкусовых и полезных качеств. Жуковский ранний устойчив к нематоде и парше.

При соблюдении правильно полива и ухода за посадками, может произрастать на скудных почвах и при этом давать обильный урожай.

Преимущества

Картофель имеет сладковатый вкус

  • Стабильный уровень урожайности.
  • Большой процент плодоносности.
  • Выпускает фиолетово-красные соцветия.
  • Картофель имеет много побегов.
  • Сорт отличается вкусовыми качествами, благодаря чему его выбирают также для изготовления чипсов.

На один гектар урожайность составляет примерно 300-600 центнеров, что является высоким показателем.

Беллароза

Картофель беллароза или в народе ласково садоводы называют такой сорт — роза, принято относить к наиболее ранним сортам с высоким процентом урожайности. Название такой разновидности получилось из-за плодов, которые имеют нежно-розовый или красноватый оттенок.

Во время роста растения, куст имеет красно-фиолетовый цвет и светло-желтую мякоть плода. Повара выделяют отменные вкусовые качества, что делает сорт беллароза известным в области торговли. Средний уровень урожайности в основном превышает 320 ц/га.

Картошка не шершавая, при хранении не покрывается пятнами.

Преимущества

  • Высокий уровень выживаемости в разных типах почв.
  • Внешняя привлекательность плода.
  • В отличие от других разновидностей, беллароза легко переносит разнотипные вирусы и болезни.
  • Созревает за 65 дней.

Симпли рэд

Симпли ред относится к сортам, которые созревают позже обычного. Средний период созревания у симпли рэд 82-87 дней. Плод с розовой или красноватой кожурой. Мякоть внутри плода имеет светлый окрас.

Сорта картофеля для суглинка. Какая почва нужна картофелю?

Если вы интересовались ранее данным вопросом, то во всех источниках сообщалась одна информация: картофель любит легкую и рыхлую почву. Идеальные грунты для выращивания овощей, конечно, есть, но скорее всего, ваш участок не входит в их число. Почва под картофель хороша суглинистая или супесчаная. Отличного урожая картошки можно добиться, если грунт торфяной или черноземный.

Почва для картофеля не годится, если она тяжелая глинистая. Определить ее легко – на поверхности застаивается вода в период таяния снега или после обильных ливней. Песчаный грунт тоже не благоприятен для овоща. Однако на такой земле тоже можно высадить корнеплоды и получить довольно неплохой урожай, требуется лишь кропотливая предпосадочная подготовка по облагораживанию и более тщательный уход.

Относительно места расположения картофельного поля – тут стоит выбирать участок, свободный от густой тени; такой, куда солнце не заглядывает совершенно – не подойдет, потому что растения могут пожелтеть, выгнать в рост, дать плохое цветение. Вы получите или небольшой урожай, или слишком мелкие клубни. Идеально, если открытую солнечную плантацию защищает с севера или северо-востока кустарник.

Кроме этого, идеальная почва для картофеля — слабокислая. Определить степень кислотности нам помогут… сорняки на участке. Не удивляйтесь, они отличный индикатор качества плодородного слоя. На любимом картошкой грунте отлично себя чувствуют одуванчик, пырей, клевер, ромашка, мать-и-мачеха.

Есть еще один народный способ определения посадочного места под картошку. Для этого берем 4 листа черемухи и завариваем их стаканом кипятка. Подождем, пока настой остынет, и кидаем в него комочек земли с участка. По получившемуся цвету смеси легко определить, какую кислотность имеет почва, на которой вы решили посадить картофель: красные оттенки – почва кислая, зеленоватый цвет укажет на слабокислую среду, которая нам и нужна, синий тон обозначит нейтральную кислотность. Показанная кислотность не должна вас отпугивать от посадки картофеля, ее можно исправить внесением различных удобрений.

Итак, мы выяснили, что при большом желании картофель можно вырастить на любом грунте, только трудозатраты будут разные при одинаковом желании получить урожай.

Сорта картофеля. Ранние сорта картофеля

У сортов с ранним сроком созревания период вегетации (от всходов до уборки) составляет в среднем 75 дней. Наибольшей популярностью в этой группе пользуются сорта: Ред Скарлет, Удача, Розара, Беллароза, Импала.

Ред Скарлет (Голландия)

Урожайность товарных клубней: 164 — 192 кг/сотки, максимальная — 400 кг/сотки.

Морфология куста: компактный, низкорослый, цветки светло-фиолетовые.

Клубни: продолговатые, ровные с гладкой поверхностью, глазки мелкие, кожура сиреневая, мякоть бедно-желтая, средняя масса 80 г, в кусту 10 — 15 шт.

Вкус: средние вкусовые качества, при варке не разваривается, хорош в жарке и для приготовления картофеля-фри.

Зоны возделывания: районирован для Подмосковья и всего Центрального региона, допущен к выращиванию в Северо-Западном, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах, также рекомендован для южных регионов России.

Особенности: жаростойкий, лежкий, устойчив к нематоде и раку картофеля, высокий выход товарных клубней.

Недостатки: восприимчивость к фитофторозу.

Рекомендации по выращиванию: многочисленные отзывы о сорте свидетельствуют о хорошей урожайности и высокой товарности даже в неблагоприятные годы. Для профилактики развития фитофтороза нужно проводить предпосадочную обработку клубней фунгицидами, разрешенными для использования в ЛПХ.

Удача (Россия)

Урожайность товарных клубней : 300 — 400 кг/сотки, максимальная — 500 кг/сотки, стабильная в разные годы.

Морфология куста : среднерослый, раскидистый, цветки белые.

Клубни : овальные со светло-желтой тонкой кожурой и белой мякотью, глазки слабо выражены, средняя масса 150 — 200 г, в кусту 15 — 20 шт.

Вкус : хороший, но по некоторым отзывам посредственный.

Зоны возделывания : Северо-Западный регион, Дальний Восток, Поволжье, Центральное Черноземье.

Особенности : имеет высокую устойчивость к болезням, засухоустойчивый, переносит переувлажнение, лежкий.

Недостатки : восприимчив к нематоде.

Рекомендации по выращиванию : экологически пластичный сорт, хорошо приспосабливается к экстремальным погодным условиям и к любым типам почв. Посадку рекомендуется проводить в хорошо прогретую почву. Выращенные с использованием калийных удобрений клубни при варке темнеют.

Розара (Германия)

Урожайность товарных клубней : 200 — 300 кг/сотки, максимальная — более 500 кг/сотки, стабильная в разных погодных условиях.

Морфология куста : среднерослый, полураскидистый, цветки фиолетовые.

Клубни : овальные (иногда каплевидные), выровненные, окраска кожуры красная разной интенсивности, поверхность с легкой шероховатостью, мякоть желтая, незначительные глазки неглубокие, средняя масса 90 — 120 г, в кусту 15 — 18 шт.

Вкус : отличный, низкое содержание крахмала, при варке не разваривается, идеален в салатах и для жарки.

Зоны возделывания : Южный Урал, Дальний Восток и средняя полоса России.

Особенности : одинаково переносит засуху и переувлажнение, устойчив к нематоде, парше и фитофторозу, сверхранний сорт с высокой лежкостью.

Недостатки : садоводами не выявлены.

Рекомендации по выращиванию : сорт сохраняет урожайность до 5 лет и не требует частого обновления семенного материала.

Беллароза (Германия)

Урожайность товарных клубней : 170 — 330 кг/сотки, максимальная — 385 кг/сотки.

Морфология куста : высокорослый, прямостоячий с крупными листьями, цветки красно-фиолетовые.

Клубни : округлые, выровненные, окраска кожуры светло-красная или розовая, поверхность слегка шероховатая, мякоть светло-желтая, глазки неглубокие, средняя масса 110 — 210 г («гиганты» до 800 г), в кусту 9 шт.

Вкус : высокие вкусовые качества, отварной картофель рассыпчатый.

Зоны возделывания : районирован для Центральной Европейской части (средняя полоса России) и Урала.

Особенности : высокотоварный сорт с выровненными клубнями, устойчив к вирусам, нематоде, парше, раку и фитофторозу, сверхранний.

Недостатки : средняя лежкость.

Рекомендации по выращиванию : для регулирования размера клубней меняют схему посадки: увеличивая площадь питания, получают крупные клубни, а при более частой посадке — клубни средних размеров. Возделывают на всех типах почв. В народе этот проверенный сорт часто называют Вишенка, возможно из-за особенного крепления клубней и их внешнего вида.

Сорта картофеля — описание, характеристика, регион выращивания

На Кубани выбор сорта картофеля для получения хорошего урожая имеет решающее значение. Этот фактор важен для любой сельскохозяйственной культуры, выращиваемой не только на Кубани. Но для картофеля это важно вдвойне. Сортовые различия так велики, что некоторые сорта вообще не образуют клубней в нашей зоне, а другие могут давать вполне неплохие урожаи.

Объясняется это тем, что почвенно-климатические условия Кубани не подходят для выращивания картошки. Несомненно влияют такие факторы, как жара, засуха, которые сильно снижают урожайность, способствуют быстрому их вырождению. Поэтому описание сорта должно включать комплекс таких характеристик, которые успешно могли бы противостоять нашим критическим условиям, а также давать неплохие урожаи. Но, увы, таких сортов очень мало, буквально единицы.

Например, Государственный реестр селекционных достижений картофелеводам Краснодарского края рекомендует использовать более 20 сортов картофеля, но ни один из них не пользуется спросом у населения. Все потому, что среди них нет ни одного идеального. Каждый сорт наряду с положительными признаками обязательно имеет те или иные существенные недостатки.

С другой стороны, за последние годы в наш край хлынул широкий поток зарубежного овоща. Но эти сорта совершенно не изучены у нас, так что выбрать лучший – тоже проблема.

Что касается сортов народной селекции (Майка, Американка), то за последние 25 лет бессменного выращивания у нас они подверглись вырождению, потеряли все свои ценные признаки, поэтому они имеют лишь локальное значение, получить хорошие урожаи уже невозможно.

Таким образом, картофелеводство Кубани испытывает критические условия. Нет ни одного сорта, который включал бы комплекс хозяйственно ценных признаков, а также пользовался широким спросом у местного населения.

В результате огородники вынуждены приобретать на рынках или у заезжих продавцов семена либо совсем неизвестные, либо те, которым не подходят местные почвенно-климатические условия. Понятно, что при таких обстоятельствах хорошие урожаи невозможно получать, слишком много случайностей.

В целом, чтобы поднять отрасль картофелеводства Краснодарского края более высоко, ежегодно надо проводить широкомасштабное испытание новых отечественных, зарубежных сортов, а лучшие из них внедрять. Увы, сегодня некому этим заниматься! Государственные сортоиспытательные службы почти развалились, а у Краснодарского НИИ овощного и картофельного хозяйства нет ни сил, ни средств.

Вот почему, начиная с 1994 года, сразу в шести районах края (Динской, Тимашевский, Красноармейский, Выселковский, Крымский, Анапский) начали проводить испытания широко известных, лучших сортов отечественной и зарубежной селекции. Учитывали такие важные хозяйственно ценные признаки, как урожайность, товарный вид при различных сроках уборки, их лежкость, а также жароустойчивость, засухоустойчивость, стойкость, вырождаемость. Испытания позволили дать четкую характеристику каждого сорта в местных условиях возделывания. Эти характеристики приводятся ниже.

Скороспелые сорта картофеля

Жуковский ранний (Россия)

Клубни этого сорта розовые, овальные, выровненные, крупные (практически нет мелких), с гладкой кожурой. Отличается хорошей лежкостью, вкусный, при разрезании не темнеет. Крахмала содержит – до 15%. Слаборазваристый, вкусовые качества от сред­них до хороших. Имеет небольшой отход при хранении. Устойчив против картофельной нематоды, рака. Слабая устойчивость против фитофтороза. Не переносит переувлажнения, плотной почвы из-за возможного задыхания клубней. Из отечественных сортов это самый ранний и один из самых урожайных. Засухоустойчив, но при жарком, сухом климате быстро — за 2-3 года, вырождается, его урожайность на Кубани быстро падает. Ценность: стабильный высокий урожай, пластичность, ранняя товарная продукция. Картофельная нематода ему не страшна. Рекомендуется всем регионам, кроме Северного и Восточно-Сибирского.

Скороплодный (Россия)

Сорт для ранней выгонки, зимнего потребления, а также для приго­товления хрустящего картофеля. Урожайность до 400 кг/сотку, при ранней копке (через 60 дней после посадки) — 150 — 220 кг/сотку. Масса товарного клубня 100-150 г. Крахмалистость 13-15%. Вкус хороший, мякоть разваристого типа. Форма картофелин округло-овальная, кожура, мякоть белые. Цветки белые. Хранится хорошо. Устойчив против вирусных болезней, парши, сухих гнилей. Среднеустойчив против фитофтороза. Ценность: ранняя отдача продукции, ровные чистые клубни, возможность выращивания на всех типах почв. Рекомендуемые регионы: Центральный, Уральский.

Удача (Россия)

Сорт столового назначения, для летнего, зимнего потребления. Высокоурожайный. При ранней копке (на 60 день после посадки) даёт 120-150 кг/сотку. Крахмалистость 12-15%. Вкус от среднего до хорошего. Сохранность высокая. Форма овальная, крупная, массой 150-400 г. Кожура, мякоть бе­лые. Мякоть слаборазваристая. Цветки белые. Хорошо переносит переувлажнение. Ценность: высокая урожайность, товарность, устойчивость против фитофтороза ботвы или листьев, хорошая сохранность при зимнем хранении. Рекомендуемые регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Дальневосточный. Подходят все виды почв.

Удача (миниклубни)

При выращивании на Кубани по урожайности, по товарности, скороплодности, сорт Удача значительно уступает Жуковскому раннему, быстро вырождается.

Клеопатра (Голландия)

Один из самых ранних высокоурожайных сортов. У нас он долго не вырождается. Имеет достаточно высокую урожайность (160-240 кг с 1 сотки). Картофелины красные, крупные, овальной правильной формы, с поверхностными глазками, хорошей лежкостью. Благодаря раннему клубнеобразованию уже через 75 дней после посадки он формирует до 120-140 кг с 1 сотки раннего урожая с товарностью не ниже 70%. Возделывание Клеопатры на Кубани вызывает мало проблем у картофелеводов, его можно использовать как для получения молодой картошки, так для зимнего хранения.

Юниор, Азиза, Диско, Ве-Бе-Бе, Николя (Голландия)

На Кубани эти сорта неустойчивы против засухи-жары, низкоурожайные, характеризующиеся высокой скоростью вырождения. Не представляет какого-либо интереса для кубанских картофелеводов.

Ульстер-Сцентор (Ирландия)

Низкоурожайный, неустойчивый к вырождению.

Кардинал (Голландия)

Красноклубневый среднеспелый с отличными вкусовыми качествами, хорошей лежкостью. По причине длительности периода вегетации структура урожая состоит из мелкой, средней фракции клубней. Большого производственного значения для кубанских картофелеводов не представляет.

Романо (Голландия)

Красноклубневый картофель с отличными вкусовыми качествами, хорошей лежкостью при зимнем хранении. По скороспелости Романо отстает от Клеопатры (две недели), поэтому для получения раннего урожая не подходит. Его можно использовать только для зимнего хранения. Форма клубня коротко-овальная, кожура розовая, мякоть светло-кремовая, глазки средней глубины, масса 70–80 г. Содержание крахмала 10–13%. Устойчив против рака, относительно устойчив к мозаичным вирусам, среднеустойчив против фитофтороза, ризоктониоза, вируса скручивания листьев, восприимчив к парше обыкновенной. Ценность: хорошая выравненность клубней, хороший вкус. Недостатки: быстрое вырождение в условиях богара (неполивные земли), а также при плохой агротехнике. Рекомендуется картофелеводам Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Дальневосточного регионов.

Дезире (Голландия)

Высокоурожайные красноклубневый среднеспелый сорт картофеля. По скороспелости он отстает от Клеопатры на 15-20 дней. Дезире можно возделывать на любых типах почв, благодаря чему он получил распространение в Европе, а также в тропических, субтропических странах. Устойчив против рака, среднеустойчив против фитофтороза, восприимчив к парше обыкновенной, скручиванию листьев. Отрицательный признак Дезире при выращивании на Кубани – когда период жары, засухи сменяется дождями, более 80% молодых, еще не созревших картофелин начинают интенсивно прорастать. Это значительно ухудшает качество, затрудняет хранение зимой. Рекомендуется картофелеводам Средневолжского региона.

Сатурна, Космос, Леди Розетта, Херта, Симфония (Голландия)

Их объединяет невысокая урожайность, слабая жароустойчивость и засухоустойчивость. Практического значения для выращивания на Кубани они не представляют, но, конечно, у огородников при регулярных поливах дают неплохие урожаи.

  • Сатурна — клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура от гладкой до слегка шероховатой, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса 90-114 г. Содержание крахмала 16,5-21,4%. Вкус удовлетворительный и хороший. Назначение: производство чипсов, хлопьев, соломки, фри, хрустящего. Товарность 84-93%. Лежкость 89%. Устойчив против возбудителя рака, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза.
  • Космос – клубни крупные, овальной формы, желтого цвета со светло-желтой мякотью. Содержание крахмала 10,0-15,3%. Устойчив против рака, восприимчив к фитофторозу листьев, относительно слабо поражаются клубни, слабо поражается вирусными болезнями, устойчив против вируса «у», средне поражается паршой обыкновенной. Не устойчив против нематоды.
  • Леди Розетта — цвет кожуры: красный; цвет мякоти: светло-жёлтый. Тип приготовления: нерассыпчатый/слабо рассыпчатый. Очень хорошо подходит для производства чипсов, хлопьев, соломки, фри, хрустящего. Период хранения 4-6 месяцев, содержание крахмала 14-22%, вкус хороший.
  • Херта — картофель овально-округлой формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Назначение — переработка — чипсы, фри. Устойчив против рака, картофельной нематоды, относительно устойчив против фитофтороза, среднеустойчив к кольцевой гнили, парше обыкновенной. Рекомендуется картофелеводам Центрального региона.
  • Симфония — овальные клубни среднего размера с гладкой красной кожурой, небольшими глазками. Мякоть светло-желтая, однако, при кулинарной обработке цвет светлеет. Картофель Симфония обладает отличными вкусовыми качествами. Идеально подходит для варки, рассыпчатый. Ценность — довольно высокое содержание сухого вещества, устойчивость растений ко многим картофельным заболеваниям. Устойчив к фитофторе. Также Симфония не боится вируса Y, парши. Наблюдается высокая устойчивость против золотой нематоды. При этом Симфония не восприимчива к механическим повреждениям. При выращивании на Кубани дает невысокие урожаи. Рекомендуется картофелеводам Центрального региона.

Руссет Бурбанк (Голландия)

Поздний сорт картофеля с поздним клубнеобразованием, с большими клубнями, покрытыми коричневой кожурой, имеющими белую мякоть. Используется для приготовления фри, чипсов, жареного картофеля. Сегодня он разрешен у нас как пищевой, широко используется сетями «Макдоналдс». При изготовлении картофельных чипсов, получаются темно-окрашенные чипсы из-за карамелизации сахаров. Клубни имеют высокую антиоксидантную активность.

При возделывании на Кубани отличается невысокой урожайностью, превалированием мелкой фракции при уборке урожая.

В прессе сообщалось, что практически под тем же названием (Рассет Бурбанк) проходил испытания генетически модифицированный, трансгенный сорт картофеля (ГМО), устойчивый к колорадскому жуку.

Ред Стар (Америка)

Форма клубня овальная, удлиненно-овальная, поверхностная глубина глазков, красный цвет кожуры, желтая мякоть, одинаковый размер, высокая урожайность. Легко чистится кожура, поверхность гладкая. Столовое потребление, картофель фри, чипсы. Очень вкусный, красивый, пользующийся огромным спросом в Северо-Западной Европе. Малочувствителен к фитофторе клубня, образованию темных пятен от ударов, механических повреждений. Устойчив против золотой нематоды, парши. Резистентен раку. Немного чувствителен к фитофторе стебля. Совершенно неустойчив к жаре, засухе, поэтому не рекомендован для выращивания на Кубани, так как урожайность его у нас очень низкая.При продолжительной жаре до 90% молодых клубней прорастает.

Голд Радж (Америка)

Красноклубневый сорт картофеля с отличными вкусовыми качествами, высокой потенциальной урожайностью. Однако, плохо переносит жару, засуху — при этом всхожесть подавляется, рост и развитие растений замедляется. Также как у Дезире, при засушливом сезоне до 80% молодых клубней начинают прорастать. Не представляет практического значения для выращивания на Кубани.

Красноклубневый среднеранний сорт со светло-желтой мякотью. Урожайность отличная. Вкусовые качества отличные. Подходит на продажу в качестве молодого картофеля. Засухоустойчивый, поэтому подходит для возделывания на Кубани. Главный агроном фирмы СеДек делится своим личным мнением:

Период созревания (вегетации): 70-85 дней. Первый раз подкапывать можно уже через 45 дней после всходов. Содержание крахмала: 14-16%. Поверхность клубней гладкая, выровненная, глазки мелкие. Практически нет мелких клубней, картофель выровнен по размерам.

Таким образом, можно сделать вывод, что подавляющая часть перечисленных выше сортов плохо переносит жару, засуху, то есть в условиях Краснодарского края теряет многие свои положительные признаки, быстро вырождаются.

Из них только скороспелая Клеопатра, среднеранний Эскорт довольно хорошо переносят критические условия выращивания, показывают не плохую урожайность. Поэтому именно они рекомендуются кубанским картофелеводам.

Из собственного опыта считаю, что сорт Пикассо подходит для кубанского климата. Вкусный, красивый картофель. Только не забудьте при посадке в лунку добавить щепотку суперфосфата и немного золы.

Хорошую урожайность, высокую устойчивость к вырождению показывает среднеранняя немецкая Адретта. Однако при продолжительной жаркой засушливой погоде при неудовлетворительной агротехнике до 50% клубней либо совсем не прорастают, либо образуют тоненькие росточки. Поэтому Адретту можно использовать картофелеводам при условии, если регулярно будет проводиться обновление семенного материала.

Лучшие сорта картофеля

Пора подводить итоги сезона 2019 года. Какие сорта получились самыми урожайными и вкусными?

Думаю, раз вы оказались здесь, то вы из тех, кому не хочется терять время на эксперименты и сразу приобрести самые лучшие, вкусные сорта семенного картофеля, самые урожайные и устойчивые к болезням.

Постараюсь указать все характеристики сорта, по которым можно судить о данном картофеле и сделать вывод — сажать или нет. После статьи — отзывы садоводов о различных сортах картофеля. Причем отзывы и хорошие и плохие.

Мы взяли во внимание отзывы садоводов из разных регионов о сортах картофеля и выбрали основные, наиболее часто встречающиеся сорта с положительными откликами по итогам 2018 года.

Картофель Гала, описание сорта, фото

Ранний высокоурожайный сорт картофеля. Клубни округло-овальной формы желтого цвета, мякоть желтая или темно-желтая, глазки мелкие. Период созревания 75-80 дней. Масса каждого клубня в зрелости 100-140 грамм.

Картофель Гала ценится за высокую товарность клубней, устойчивость к механическим повреждениям, прекрасные вкусовые качества и лежкость при зимнем хранении. Сорт устойчив к картофельной нематоде, раку, парше, среднеустойчив к фитофторозу ботвы.

При выращивании этого сорта рекомендуется за 10-12 дней до уборки скосить ботву.

Картофель Импала, характеристика семенного картофеля

Ранний высокоурожайный сорт белого картофеля. Куст его высокий, до 75 см, формирует 4-5 стеблей, цветки белого цвета. Клубни картофеля Импала желтые, овальной формы, глазки мелкие, кожура гладкая, мякоть светло-желтая.

Сорт устойчив к раку, картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной. Период от всходов до технической спелости 70-75 дней.

Картофель Импала ценится за раннеспелость, высокую продуктивность, товарный вид и прекрасный вкус клубней.

Картофель Ред Скарлет, фото, отзывы

Это ранний, очень урожайный картофель голландской селекции. По урожайности превосходит многие известные сорта.

Куст высотой около 70 см, образует 7-8 стеблей, цветы красно-фиолетовые. Клубни удлиненно-овальные с гладкой кожурой красного цвета, желтой мякотью и мелкими глазками. В гнезде обычно по 20 и более клубней, каждый весом по 80-85 грамм.

Сорт картофеля Скарлет устойчив к фитофторозу, раку, а также скручиванию листьев. Он хорошо переносит засуху, поэтому пригоден для выращивания в очень жарком климате. Период созревания около 75 дней.

При варке картофель этого сорта не разваливается, сохраняя вид клубней. Во время резки не темнеет, что характерно для многих других сортов. Клубни хорошо хранятся зимой.

Сорт Скарлет устойчив к наиболее известным вирусным заболеваниям, но слабоустойчив к парше обыкновенной. Сорт чувствителен к фитофторозу ботвы, но в то же время устойчив к фитофторозу клубней, что более важно.

Картофель Тулеевский, описание сорта, характеристика

Это сибирский среднеспелый сорт крупноплодного картофеля кемеровской селекции. Сорт Тулеевский ценится за превосходный вкус, считается, что ему нет равных. Превзошел он даже всем известный сорт Адретта, хотя по виду очень похож. Правда Адретта немного мельче, в среднем она по размеру с кулак. Больше всего картофель Тулеевский подходит для приготовления пюре, так как очень рассыпчатый.

Этот картофель имеет клубни желтого цвета, с красивой желтой мякотью. Сорт плохо переносит засуху, любит влажную почву. В хороших условиях вырастают очень крупные клубни, но при недостатке бора в почве, могут иметь пустоты внутри. То есть нужно сначала поэкспериментировать с малым количеством посадочного материала. Если почвы не подходят, то картофель из-за пустот внутри будет плохо храниться.
Период созревания этого сорта 90-110 дней. Кусты среднерослые, раскидистые, цветки крупные, белого цвета.

Сорт Тулеевский устойчив к раку картофеля, умеренно устойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза, восприимчив к золотистой картофельной нематоде.

Картофель Удача, фото, отзывы

Это ранний сорт, период от всходов до сбора урожая составляет от 60 до 70 дней. Кусты этого сорта густые, невысокие, раскидистые с белыми цветками.

Клубни картофеля Удача крупные, овальной формы, с мелкими глазками и тонкой кожицей. Цвет клубней кремово-коричневый, мякоть белая с отличными вкусовыми качествами, масса каждого 90 — 120 грамм. Количество клубней в гнезде обычно 10 — 15 шт.

Картофель этого сорта устойчив к механическим повреждениям, фитофторе, раку, гнили, морщинистой мозаике, вирусным заболеваниям.

Картофель Розара, описание сорта, фото

Это ранний сорт картофеля, период созревания 70-75 дней. Кусты Розары среднерослые, полураскидистые с красно-фиолетовыми цветками. Клубни этого сорта вытянуто-овальные, с тонкой кожицей и мелкими глазками. Картофель красного цвета, но в разрезе желтый. Это очень вкусный картофель. Каждый зрелый клубень массой 80-115 грамм, количество их в гнезде — до 18 штук.

Сорт картофеля Розара устойчив картофельной нематоде, раку и относительно устойчив к парше и фитофторозу.

Сорт ценится за стабильную и высокую урожайность и отличный товарный вид. Самый урожайный сорт из всех красных сортов картофеля.

Картофель Беллароза, описание сорта, характеристика

автор фото Тамара Проскурня

Раннеспелый, столовый сорт. Куст высокий, прямостоячий, лист крупный, зеленого цвета. Цветки среднего размера, красно-фиолетового цвета.

Клубни овально-округлые, с мелкими глазками и шероховатой красной кожурой. Мякоть светло-желтая. Вес клубня колеблется от 117 до 207 г. Вкус хороший. Товарность плодов 82-99%, лежкость 93%.

Сорт устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

Максимальная урожайность картофеля Беллароза — 385 ц/га.

Сорт картофеля Беллароза включен в Госреестр РФ по Центрально-Черноземному региону.

Оригинатор: Europlant.

Картофель Рокко, описание сорта, характеристика

Это позднеспелый, столовый сорт картофеля голландской селекции. Куст прямостоячий, средней высоты, цветки красно-фиолетового цвета. Клубни овальной формы, с красной кожурой и мякотью кремового цвета. Средний вес 1 клубня 120 г, на одном кусте созревает до 12 клубней. Клубни обладают хорошей лежкостью, хорошо хранятся.

Особенно вкусна эта картошка в отварном виде и фри.

Сорт вирусоустойчив. Отлично переносит засуху и затяжные ливни.

Картофель Адретта, описание сорта, фото

Среднеспелый, высокоурожайный сорт картофеля от немецких селекционеров. Первый урожай можно собирать на 60 день, полное созревание клубней происходит на 75-80-й день.

Куст прямостоячий, компактный. Листья от среднего размера до крупного, светло-зеленого цвета. Венчики раскидистые, белые. Клубни округло-овальные, кожица желтая, немного шероховатая, глазки мелкие, поверхностные. Мякоть от светло-желтого до желтого оттенка. После термической обработки слегка рассыпчатая. Отлично подходит для приготовления картофельного пюре, чипсов.

Адретта устойчива к засухе, хорошо переносит резкие изменения температуры и излишнюю влажность. Высокоустойчива к раку и стеблевой нематоде, среднеустойчива к фитофторозу и вирусам.

Картофель Каменский, характеристика семенного картофеля

Раннеспелый, высокоурожайный сорт картофеля отечественной селекции. Это элитный сорт столового картофеля, который также подходит для хранения.

Клубни овально-удлиненные, кожура красная, шероховатая, глазки среднего размера. Мякоть от светло-желтого до желтого отенка. Средний вес клубня 110-130 грамм.

Куст прямостоячий, листья средние и крупные, очень жесткие, темно-зеленого цвета, имеют выраженную волнистость края.

Главное отличие Каменского от других сортов в том, что этот картофель имеет абсолютную устойчивость к колорадскому жуку. Также он устойчив к картофельному раку, фитофторозу ботвы и клубней, различным мозаикам и вирусным инфекциям. Единственный минус данного сорта это восприимчивость к картофельной нематоде.

Картофель Ривьера, характеристика сорта

Сверхранний (товарную массу клубни набирают уже на 40-й день от всходов), высокоурожайный столовый голландский сорт картофеля. Он подходит как для употребления, так и для длительного хранения.

Растение прямостоячее, высотой 75-85 см. Стебли крепкие, мощная корневая система. Листья крупные, темно-зеленого цвета, волнистые по краю. Венчики красно-фиолетового оттенка.

1 куст формирует 10-12 клубней. Клубни овальной (редко округлой) формы, кожура толстая, чуть шероховатая, светло-желтого цвета. Глазки залегают поверхностно. Мякоть у этого сорта зернистая, кремового оттенка. После термической обработки она становится рассыпчатой. Средний вес клубня 100-170 граммов.

Достоинства сорта: засухоустойчивость (дает хороший результат в жарких регионах), средняя устойчивость к раковому возбудителю, вирусным картофельным инфекциям, нематоде картофельной.

Недостаток сорта: чувствителен к парше, а при несвоевременном сборе урожая подвержен фитофторозу клубней и листьев.

Картофель Пикассо, описание, фото


Среднепоздний (125-140 дней), высокоурожайный, голландский сорт картофеля столового назначения. Картофель Пикассо включен в Госреестр сортов РФ в 1995 г. Районирован в Центральном и Центрально-Черноземном регионах.

Хорошо переносит высокую температуру воздуха и почвы во время вегетации, засухоустойчив. Сорт картофеля Пикассо устойчив к картофельной нематоде, фузариозу, парше обыкновенной, раку. Среднеустойчив к поражению фитофторозом ботвы, устойчив к поражению клубней.

Куст высокий, прямостоячий, раскидистый. Листья крупные, темно-зеленого цвета, венчики белые.

Клубни крупные, кожица желтого цвета с розовыми глазками. Мякоть кремового цвета. Вкусовые качества отличные. Прекрасно хранится. Один куст дает до 20 клубней весом 80-140 грамм каждый.

Сорт требует повышенных норм удобрений.

Интересное по теме:

Оставьте, пожалуйста, в комментариях отзывы о лучших сортах картофеля, ведь появляются новые сорта и может быть они лучше прежних, помогите информации о них поскорее добраться до наших читателей.

характеристика и описание сорта, урожайность, фото куста, отзывы

Томат Кардинал – это сорт из группы индетерминантных. Является гибридом. Он дает крупные плоды, предназначен для культивирования в теплицах, если выращивается в средней полосе. В теплых регионах можно сажать в открытом грунте.

Томат Кардинал выращивают в теплицах и открытом грунте

Описание сорта томата Кардинал с фото

Кусты растение формирует не слишком крупные, но высокие, могут достигать 120-170 см. Требуется обязательное подвязывание. В теплицах томат Кардинал может вырастать до 2 м. К сильной ветвистости сорт не склонен. Стебли достаточно хрупкие, без подвязки сразу ложатся на землю или ломаются.

Кусты требуют подвязки

Листья вполне типичной формы, по размеру они средние, имеют светлый зеленый окрас. Соцветие у Кардинала простое, с рыхлой структурой. Первое образуется под 8 или 9 листом, далее цветоносы формируются через каждые лист-два.

Внимание! Томат Кардинал по срокам созревания относится к среднеспелым сортам. Первый урожай можно собирать после 110 суток культивирования.

Описание плодов

По форме плоды Кардинала напоминают Бычье сердце, такие же сердцевидные. Сначала они зеленого окраса (как и все помидоры). По мере созревания приобретают розовый с малиновым цвет. Имеют слабо выраженную ребристость. Каждый томат весит по 300г и даже 500 г. Снизу куста плоды крупнее.

По форме плоды Кардинала напоминают Бычье сердце

Помидоры вкусные, имеют сладковатый привкус, богаты сахарами и минералами. К достоинствам можно отнести малое количество семечек. Кожица довольно плотная, не жесткая, поэтому томаты хорошо сохраняются. Мякоть у помидоров Кардинал очень мясистая, прожилок нет.

Характеристики томата Кардинал

Сорт Кардинал имеет средние показатели по урожайности, но они вполне компенсируются высокими вкусовыми свойствами плодов. Он не склонен к инфекционным заболеваниям. Крупноплодный вид пользуется популярностью и не требует специфического ухода. У сорта есть два подвида – помидор Кардинал Мазарини и Ришелье.

У сорта есть два подвида – помидор Кардинал Мазарини и Ришелье

Урожайность томата Кардинал и плодоношение

Если хорошо ухаживать за растением, то с каждого куста можно получить до 5 кг плодов. Они созревают постепенно, период плодоношения составляет 120 дней. С 1 м2 урожайность составляет до 15 кг.

Внимание! Первые плоды намного крупнее, рекордные значения достигают 800-900 г. Следующая волна имеет вес не более 300 г.

На огороде томат Кардинал начинает давать урожай в первой декаде июля, продолжает плодоносить до заморозков. В теплице сбор урожая можно продолжать и дольше. Чтобы плодоношение было хорошим, важно подвязывать не только стебли, но и ветки с плодами, оставлять не более 2 на 1 кусте. На огороде для сорта Кардинал требуется выбирать самое солнечное место.

Область применения плодов

Поскольку томаты очень крупные, то целиком их консервировать в банках невозможно. Небольшие экземпляры подходят для маринования. Это типичный салатный сорт. Также Кардинал хорошо использовать для получения соков, заготовки соусов на зиму. Томаты можно добавлять в супы, горячие блюда, готовить закуски.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Кардинал относится к сортам, которые устойчивы к типичным болезням. Но не стоит сажать помидоры после любых пасленовых (картошки, перца, баклажан), иначе из-за них можно спровоцировать заражение через грунт. Предшественниками могут быть капуста, морковь. Для профилактики инфицирования молодые томаты следует опрыскивать светлым розовым раствором марганцовки, Фитоспорином.

Что касается вредителей, то сорт может поражаться белокрылкой, тлей, трипсами, слизнями. Они появляются на помидорах как в теплице, так и в открытом грунте. Еще один вредитель сорта – паутинный клещ. Для того чтобы вовремя обнаружить насекомых, следует еженедельно осматривать нижние листья помидоров.

Достоинства и недостатки сорта

Плюсы

  • крупные и красивые плоды с приятным сладким вкусом;
  • томаты не растрескиваются, хорошо лежат за счет плотной кожицы;
  • сорт стойкий к основным заболеваниям, редко поражается насекомыми;
  • не боится холодов, колебаний температуры, плохих погодных условий;
  • семена имеют всхожесть 100%;
  • самоопыляемый сорт, пригоден для культивирования в условиях теплицы и на огороде.

Минусы

  • кусты нуждаются в подвязке с применением опоры;
  • требуется формировать куст, иначе снизится урожайность;
  • крупные помидоры не годятся для консервирования в целом виде.

Томаты слишком большие для консервирования целиком

Правила выращивания

Томаты Кардинал рекомендуется высевать для получения рассады за 2 месяца до того, как планируется их высадка в открытый грунт.

Основные правила выращивания помидоров:

  1. Грунт для посева следует готовить легкий. Оптимальный вариант – смесь из садовой (дерновой) почвы с добавлением перегноя. Обязательно подмешивать древесную золу, суперфосфат.
  2. Перед посевом зерна надо замачивать на 12 часов в стимуляторе роста либо свежем соке алоэ.
  3. При посадке семена томата заглублять до 2 см. Выдерживать емкости при температуре 25 °С. После прорастания, держать контейнеры в хорошо освещенном месте, желательно дополнительно подсвечивать фитолампами.
  4. Поливать аккуратно, используя пульверизатор. Следить за тем, чтобы не было переувлажнения почвы, загнивания корешков рассады.
  5. После того, как сформируются по 2 настоящих листа, рассаду нужно пикировать. При посеве в торфяные горшочки пикировку не проводят. Их объем не должен превышать 200 мл.
  6. Перед высадкой (за 10-14 дней) начинать закалять, вынося на свежий воздух.

Схема посадки томата Кардинал на постоянное место: на 1 кв. м – не более 3 стеблей, если планируется формировать только один стебель, то не больше 4. Сроки высадки в теплицу – первая декада мая, на открытые грядки – первая неделя июня. Несколько дней на огороде хорошо прикрывать растения пленкой, хотя сорт относится к морозоустойчивым. При высадке в лунки всыпать по 1 ст. л. суперфосфата.

Внимание! После посадки растения нужно подвязать к опорам.

Кусты томата важно Кардинал обязательно формировать, оставляя только 1 или 2 стебля, удаляя все нижние листы. При излишнем вытягивании требуется прищипывать точку роста.

Кардинал предпочитает умеренный полив: раз в 7 дней из расчета по 10 л на каждый куст. Орошать нужно так, чтобы вода не попадала на листву, плоды, не размывала прикорневую зону. Удобрять необходимо трижды за сезон комплексными удобрениями. Также подойдут для внесения нитроаммофоска.

Для борьбы с сорняками пространство между кустами стоит мульчировать соломой, торфом. Каждые две недели растение нуждается в рыхлении почвы, чтобы обеспечить поступление воздуха, правильный водный и температурный режим. По мере роста кустов их полезно окучивать. Первый раз это провести через 3 недели после высадки рассады, второй – еще через 2 недели.

Кусты необходимо окучивать

Борьба с вредителями и заболеваниями

От тли помогает опрыскивание раствором мыла, от паутинного клеща – инсектициды (двукратная обработка через 7 дней). Для отпугивания слизней растения обрабатывать водой с небольшим количеством нашатыря. Все эти процедуры можно проводить только до цветения. Когда плоды созревают, кусты опрыскивать нельзя, особенно это касается инсектицидов.

Кусты томатов могут поражаться тлей

 

Внимание! При выращивании в теплице в профилактических целях помещение нужно регулярно проветривать, перед высадкой растений дезинфицировать почву.

Заключение

Томат Кардинал – хороший салатный сорт. Он некапризный, выращивать его легко. Единственное условие – прочная опора. Тогда растение будет радовать вкусными и крупными малиновыми плодами.

Антонина Семеновна

Редактор интернет-журнала «2 редиски». Эксперт в огороде и садоводстве

Мнение эксперта

Кардинал – интересный сорт. Крупные вкусные плоды и устойчивость к болезням среди его главных достоинств. Чтобы растения не болели, в теплице стоит менять верхний слой почвы, обязательно обеззараживать ее перед посадкой медным купоросом, марганцовкой.

 

Картофель Розара: описание сорта с фото

Картофель Розара, выведенный в Германии, хорошо известен большим аграрным предприятиям и индивидуальным садоводам. Этот сорт прекрасно растет в условиях средних широт и дает высокую урожайность. Ниже мы детально рассмотрим описание данной культуры и расскажем все особенности ухода и выращивания.

Описание сорта

Отличительной чертой сорта Розара является цвет клубней. Кожура окрашена в светло или темно-красный оттенок. Мякоть имеет характерный светло-желтый цвет. Средний вес картофелины составляет от 85 до 115 грамм. Клубни имеют продолговатую овальную форму. Наземная часть растения представляет собой полураскидистый куст средней величины с прямостоящими стеблями. Цветы окрашены в красно-фиолетовый цвет.

Картофель широко используют в промышленной переработке для изготовления сушеного сырья. Сорт содержит довольно низкий процент крахмала – 12-15%. За счет этого картофель не разваривается при варке и удерживает форму. По описанию потребителей Розару лучше использовать для приготовления супов, рагу и салатов. Не рекомендуется использовать данный сорт для жарки.

Продуктивность культуры держится на уровне 12-15 клубней с 1 куста. При этом практически все картофелины достигают одинаковых размеров. С 1 сотки земли можно собрать около 350-400 килограмм. При особом уходе показатели увеличиваются до 500 килограммов. Одной из важнейших характеристик сорта является то, что картофель Розара дает стабильные урожаи на протяжении 4-5 сезонов без обновления семенного фонда.

Зрелый картофель отлично переносит транспортировку и зимнее хранение.

По описанию аграрных специалистов сорт устойчив к золотистой нематоде, вирусу Yn и картофельному раку. Высокая степень устойчивости сорта отмечается к фитофторозу и парше. Несколько хуже культура реагирует на вирус Х. Скручивание листьев не наблюдается.

Также в описании необходимо отметить, что Розару относят к ранним ультраспелым сортам. Формирование конечного урожая занимает от 65 до 75 дней. При высадке в грунт семян во второй половине мая сбор урожая планируется на конец августа.

Видео “Лучшие сорта картофеля”

Выращивание и уход

Изначально сорт Розара предназначался для выращивания в Средневолжском и Центрально-Черноземном регионах, хотя как показывает практика культура хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Розару относят к неприхотливым сортам, но для высоких урожаев нужно уделять внимание всем аспектам.

В первую очередь необходимо правильно подготовить почву. Лучше всего растение воспринимает легкие супесчаные и суглинистые грунты. В идеале почва должна иметь однородную структуру без грубых комков, чтобы удерживать необходимое количество воды и предотвращать переувлажнение. Картофель лучше растет на грунтах после бобовых, тыквенных, кукурузы, огурцов и капусты. Не рекомендуется высаживать Розару на участки после подсолнечника, сорго и пасленовых культур (помидоры, баклажаны, болгарский перец).

Картофель – светолюбивое растение, поэтому выбирайте хорошо освещаемые места. Перед высадкой семенных клубней сорта Розара почву нужно удобрить. Осенью рекомендуется вносить навоз или компост, фосфор и калий. Ранней весной нужно вносить азотные удобрения. Важно не допустить переохлаждения семян, поэтому грунт предварительно утепляют, особенно в холодных регионах. Вначале весны нужно снять слой снега с участка под картофель. Через некоторое время можно начать полив теплой водой и накрыть грунт черной пленкой.

Для выращивания вам потребуются клубни сорта Розара весом от 30 грамм. Обратите внимание на их состояние. Ни в коем случае не берите гнилые и подпорченные плоды. Проращивание начинают в начале марта. Для этого клубни выносят из подвала в светлое помещение с температурой 15-18°С. За 2 недели до высадки проросшие семена возвращают в погреб с температурой 4-6°С для закалки. Для высадки отбирайте клубни с толстыми ростками. Нитевидные ростки могут повредиться. Большие картофелины разрешается делить пополам.  

Что касается описания самого процесса посадки, то сначала вам потребуется вспахать землю на глубину не менее 20 сантиметров. Лунки делают глубиной около 10 сантиметров. Расстояние между ямками в ряду составляет 40 сантиметров. Междурядья не должны быть меньше 65 сантиметров. Для лучших результатов на дно лунки сыплют небольшое количество древесной золы, перемешанной с яичной скорлупой. По завершению посадки участок обильно поливают.

Дальнейший уход начинают еще до прорастания первых восходов. Вам необходимо рыхлить почву и удалять вовремя сорняки. Сорту нужен умеренный полив, в обратном случае вы рискуете получить гнилые клубни. Окучивание проводят не менее 2 раз за весь цикл роста. При засушливой погоде сорт Розера требует до 5 литров воды под 1 взрослый куст. По описанию опытных садоводов окучивание не нужно проводить в жаркие периоды, если стебли и так не разрастаются.

Видео “Картофель в теплой грядке”

Видео полезно тем, кто собирается вырастить по-настоящему элитные сорта картофеля в теплых грядках. Советы дает Валерий Медведев.

Описание и достоинства сорта винограда Кардинал

Столовый виноград на банкетах или других мероприятиях с застольем выполняет сразу несколько функций. Это не только сладкий десерт, он еще является изысканным дополнением праздничного стола, придавая тому особенного эстетического шарма. Виноград к столу как украшение подавали еще в Древней Греции, и с тех пор мало что изменилось. Но иногда возникает дилемма – какой сорт выбрать, чтоб произвести на гостей впечатление, ведь сейчас предостаточно видов винограда, обладающих прекрасными характеристиками? Можем посоветовать виноград Кардинал, очень хороший сорт, и в подтверждение в этой статье расскажем об описании сорта, дадим рекомендации касательно выращивания.

Описание сорта

Кардинал – сорт винограда американского происхождения, впервые в наши края попал в средине 20 века, когда был завезен в СССР из Франции. Наиболее подходит для выращивания в теплых районах – юг Молдавии и Украины, Краснодарский край. Относится к ранним сортам, созревает за 115-120 дней, то есть примерно во второй декаде августа. Урожайность винограда Кардинал потенциально высока, но не устойчивая, так как очень зависит от условий ухода за культурой, основной недостаток – неравномерное созревание ягод Кардинала. Количество плодоносных побегов на кусте – 65-70, а гроздей на развившемся побеге примерно 1,1-1,4.

Гроздь у винограда Кардинал довольно крупная (длина составляет примерно 25-30 см, а ширина 15-20 см), но не тяжелая – средняя масса 350-500 г. Она рыхлая или очень рыхлая, имеет цилиндроконическую форму. Овальные или округло-овальные ягоды средних размеров, масса каждой 5-7 г, внутри содержится 3-4 семечки. Цвет ягод весьма привлекательный – фиолетово-красный, с дымчатым восковым налетом. Мякоть сочная, зелено-белого оттенка, хрустящая, кожица плотная. На вкус виноград Кардинал очень приятный (не зря же он является столовым сортом!), ощущается легкий мускатный аромат. Сахаристость Кардинала во время сбора урожая достигает отметки 16-18%, кислотность не превышает 7-8 г\л. Сорт не очень устойчив к болезням, наиболее часто сорт подвержен милдью, серой гнили. Объясняется это неприспособленностью данного заокеанского сорта к нашим климатическим условиям. Аналогичная ситуация и с морозоустойчивостью, зимой он требует укрывания. Зато он отличается отличной транспортабельностью и удовлетворительной лежкостью, как для такого требовательного винограда.

Рекомендации к выращиванию

Придерживаться общих правил по выращиванию винограда для Кардинала недостаточно, нужно постоянно следить за условиями, в которых произрастает культура. Как уже указывалось, на пространстве бывшего СССР он подходит для выращивания лишь в нескольких регионах, поскольку теплолюбив. Подберите солнечный открытый участок под посадку винограда Кардинал, лучше всего подойдут черноземы, как самые богатые грунты, но можно также выращивать и на легких суглинках или супесчаных почвах (температура при посадке должна быть ниже 10 градусов). Но и без подкорми не обойтись – из минеральных удобрений лучше использовать калийно-фосфорные. Не забывайте хотя бы раз в год делать мульчирование перегноем (а поскольку виноград Кардинал очень требователен к условиям, то лучше мульчирование проводить весной и осенью).

Сажать лучше всего черенками, потом используют многолетнюю древесину. Выращивание из саженца займет больше времени, да и растение будет больше склонно к болезням. Важный этап ухода – обрезка, когда делается и формировка.

Для Кардинала, как правило, используют 2 типа формировки: веерную и метод Гюйо. Не важно, какой из них вы выберете, но проследите, чтоб нагрузка на один куст не превышала предел в 30 глазков, а плодоносных побегов было около 13-15. Чтобы избежать гибели растений зимой, его нужно тщательно подготовить к зимовке. Помните, что сорт не очень устойчив. Поэтому не дожидаясь появления болезней, проводите профилактические опрыскивания.

Промышленное производство винограда Кардинал налажено только в теплых регионах, но для собственных потребностей его можно выращивать и в других районах, где более суровые климатические условия, главное уделять много внимания уходу за растениями. Надеемся, описание характеристик Кардинала и особенностей агротехники помогут вам вырастить отличный столовый сорт.

Видео “Виноград Кардинал”

В коротком, но емком ролике дается полная характеристика сорта Кардинал: описание особенностей сорта, урожайности, свойств плодов, особенностей возделывания и ухода.

Клубника Кардинал: описание сорта, фото, отзывы

Клубника – самая ранняя ягода и, наверное, одна из самых любимых. Селекционеры постоянно работают над улучшением ее товарных и пищевых качеств. В последние годы получила широкое распространение клубника Кардинал, описание сорта, фото, отзывы которой свидетельствуют о ее неоспоримых преимуществах.

Сорт Кардинал – прекрасный результат многолетней работы американских ученых, который обладает лучшими характеристиками для возделывания.

Описание кустов

Клубнику Кардинал легко узнать по высоким кустам с множеством розеток и оригинальной формой листьев. Высота растений может достигать 0,5 м. Клубничные листья с красными чешуйками формой напоминают лодочку. Верхняя часть листа имеет насыщенный темно-зеленый цвет, а снизу он отливает голубизной. Длинные усики клубники дают множество розеток, которые плодоносят уже осенью, причем более обильно, чем весной.

Благодаря тому, что плодоносить могут неукорененные розетки, клубнику можно выращивать и на вертикальных шпалерах. Сорт Кардинал характеризуется высокими урожаями даже в первый год после весенней посадки – каждый куст может дать до 1 кг душистых ягод. Клубника Кардинал хорошо переносит морозные зимы, благодаря чему ее можно возделывать и за Уралом. При хорошем уходе сорт устойчив к большинству заболеваний.

Характеристика ягод

Сорт клубники Кардинал дает крупные сочные ягоды, вес которых достигает, в среднем, 60 г. До их окончательного созревания чашелистики очень плотно прилегают к основанию плодов. Ягоды сорта Кардинал выделяются:

  • овально-конической формой и глянцевой темно-красной поверхностью, усыпанной блестящими золотистыми семечками;
  • приятным кисло-сладким вкусом и чудесным земляничным ароматом;
  • плотной хрустящей консистенцией с небольшими пустотами;
  • превосходной лежкостью, благодаря которой ягоды могут долго храниться;
  • высокой транспортабельностью, которая позволяет перевозить их на большие расстояния.

Важно! Отплодоносившие розетки клубники Кардинал плохо укореняются и не годятся для посадки.

Осенний урожай клубники заметно выше летнего и может достигать 1 кг с куста, а ягоды больше по размеру. Но если удалять лишние усики, кустики будут направлять свои силы на уже образовавшиеся завязи, и ягоды клубники Кардинал станут крупнее.

Надо отметить также некоторые слабые характеристики сорта Кардинал, которые не снижают ее преимуществ:

  • необходимость борьбы с мучнистой росой, к  которой у сорта нет устойчивости;
  • неспособность к приживанию отплодоносивших розеток – на рассаду нужно отбирать следующие за ними.

Если при выращивании учесть эти особенности, уход за клубникой Кардинал не вызовет никаких сложностей.

Посадка розеток

Клубнику Кардинал размножают различными способами. Обычно используют:

  • укоренение усиков;
  • деление кустов;
  • посев семян.

Как считают садоводы, усики, идущие от материнского куста, станут прекрасным посадочным материалом. После весенней посадки их первое время надо прикрывать газетами для утепления.

Описание клубники Кардинал советует при выборе рассады внимательнее присмотреться к листьям – они должны иметь красные чешуйки. Каждый кустик должен обладать хорошо развитыми корнями и хотя бы тремя полноценными листиками. Нужно проверить кустики и на отсутствие следов мучнистой росы. Если отобраны качественные розетки, то с их приживаемостью не будет никаких проблем.

Важно подготовить для высаживания кустов плодородную почву. Клубника любит слабокислые супесчаники или суглинки. Высаживать рассаду можно и весной, и в конце лета – уже со второй половины августа. Преимущество осенних посадок в том, что клубника сорт Кардинал успеет адаптироваться к особенностям нового места и укорениться еще до заморозков.

Основных схем посадки клубничной рассады – две. При осенне-весенней посадке сорта Кардинал предпочитают применять однорядный способ: между кустиками оставляют 15-20 см; в междурядьях – 65-70 см.

При двухрядном способе клубнику Кардинал высаживают двустрочными рядами, расположенными на расстоянии 0,7 м. Между строками оставляют 0,3 м, а между розетками в ряду – 0,4 м. Описание сорта клубники Кардинал и отзывы садоводов рекомендуют уплотнять посадки. В дальнейшем это поможет отбраковать некачественный материал без ущерба для урожая. Однако надо помнить, что слишком большое загущение может стать причиной поражения клубники мучнистой росой.

Важно! На низменных участках с повышенной влажностью грядки надо устраивать на небольшом возвышении. Чаще всего для расположения грядок выбирают направление юг-север.

Уход за клубникой

Отзывы на сорт клубники Кардинал свидетельствуют о высоких урожаях при своевременном выполнении правил агротехники.

Правила полива

В первую очередь, надо обеспечить клубнике обильный полив. Недостаток влаги отражается на размере ягод и их количестве. При поливе рекомендуется придерживаться некоторых правил:

  • температура воды должна быть не меньше 20 градусов;
  • предварительно ее нужно отстаивать;
  • процедуру осуществлять рано утром, до восхода солнца;
  • до цветения клубники можно производить дождевание грядок;
  • во время цветения и плодоношения поливать почву вокруг кустов – можно использовать бороздки или гибкие трубочки;
  • после полива клубники рыхлить почву под розетками.

Уменьшить испарение влаги с грядок поможет мульчирование. Оно производится с помощью различных материалов:

  • пленки темного цвета;
  • соломы или опилок.

При мульчировании ягоды:

  • останутся чистыми;
  • не будут загнивать из-за избытка влаги во время дождей.

Подкормки

К особенностям клубники Кардинал, как свидетельствуют описание сорта, фото и отзывы, относится необходимость периодических подкормок  кустов органическими и минеральными веществами в течение всего сезона. Ранней весной для развития корневой системы вместе с рыхлением в почву вносится аммиачная селитра. Не стоит забывать, что избыток азота будет способствовать интенсивному росту побегов и розеток, оказывая негативное влияние на завязывание плодов и урожайность сорта.

Необходимы комплексные подкормки в период формирования ягод. Они полезны и в плане профилактики заболеваний. После сбора урожая, осенью кусты Клубники подкармливают фосфорными и калийными солями, а также перегнившим компостом. Они необходимы для формирования почек на урожай будущего года.

Агротехнические мероприятия в зависимости от периода вегетации

В разные периоды клубника Кардинал требует проведения определенных мер. Для удобства они дифференцируются по месяцам.

В апреле уход за клубникой заключается в следующих процедурах:

  • обрезка засохших листиков и усов с помощью санитарных ножниц;
  • удаление нежизнеспособных розеток и посадка новых на их место;
  • профилактическое опрыскивание кустов от вредителей бордоской жидкостью.

Для мая характерны такие меры, как:

  • прополка клубничных грядок с одновременным рыхлением почвы;
  • небольшое окучивание розеток для стимулирования новых корневых отростков;
  • вторая обработка клубники бордоской жидкостью;
  • мульчирование почвы.

В июне необходимы:

  • удаление цветоносов и усов для повышения урожайности;
  • орошение грядок после захода солнца и сбора ягод;
  • подкормки комплексными удобрениями;
  • обработка кустов от вредителей и болезней.

Для июля и августа характерны работы:

  • по отсаживанию и укоренению розеток;
  • по удобрению кустов клубники минеральными и органическими соединениями;
  • по защитным обработкам кустов, если в этом есть необходимость.

Борьба с болезнями

Несмотря на высокую сопротивляемость, при недостаточном уходе сорт клубники Кардинал может поразить грибковое заболевание – антракноз. Из факторов, благоприятствующих развитию грибковых микроорганизмов, главным является избыточная влажность. В начальной стадии болезнь проявляется пятнышками серого цвета, покрывающими стебель и листья. В дальнейшем они сливаются, а побеги и ягоды засыхают. На этой стадии болезнь неизлечима. Если обнаружить ее на начальном этапе, можно спасти растения обработкой противогрибковыми препаратами. 16

Мучнистая роса проявляется пушистым налетом белого цвета, покрывающим все части растения. Обычно это заболевание поражает клубничные плантации, растущие в теплицах, где наблюдаются высокая влажность и температура. Растение останавливается в росте, листья начинают закручиваться в трубочки, а плоды приобретают неприятный вкус.

При действии неблагоприятных факторов клубнику могут поразить и другие болезни, такие как серая плесень, различные виды гнили и пятнистости. Поэтому очень важна своевременная профилактическая обработка клубники.

Отзывы дачников и садоводов

Клубника Кардинал имеет многочисленные отзывы от садоводов и дачников, довольных приобретением этого сорта.

Петрова Ксения, 51 год, г. Ставрополь

Клубника Кардинал, как следует из описания сорта и фото, имеет мощные кусты с небольшим количеством оригинальных листьев. Ягоды имеют конически-округлую форму и круглый, иногда раздвоенный, кончик. Мякоть — очень плотная и волокнистая, с не всегда заполненной сердцевиной. Ягодки прекрасно переносят обработку и консервирование.

Кононов Николай, 67 лет, Ленинградская область

Сорт Кардинал имеет хорошо выраженный земляничный аромат, который чувствуется даже в компотах, и кисло-сладкий вкус. Прекрасно растет в нашем регионе. Первый урожай дает крупные ягоды, а на усах – ягоды уже не очень крупные. Превосходно переносят транспортировку.

Сидоркин Василий, 73 года, Курская область

Уже несколько лет выращиваю сорт клубники Кардинал. Фото демонстрирует большие размеры и красоту ее ягод. Условия ухода совершенно не обременительны. Клубника дает превосходные урожаи, причем два раза в год. Плодоношение каждый раз длительное, ягоды обладают сахарным вкусом. Каждый год делаем на зиму компоты и варенья.

Кортикова Валентина, 49 лет, Московская область

В прошлом году решила попробовать новый сорт Кардинал. Очень понравился сахарный вкус ягод и удивительный аромат земляники. На следующий год хочу попробовать вырастить на шпалерах. При хорошем уходе клубника обязательно отблагодарит богатым урожаем.

Заключение

Сорт клубники Кардинал сегодня считается лучшим для высаживания на участке и очень популярен среди садоводов. Если вовремя проводить необходимые мероприятия по уходу, урожай сладких, сочных ягод гарантирован.

Сорта картофеля — описание, характеристика, регион выращивания

На Кубани выбор сорта картофеля для получения хорошего урожая имеет решающее значение. Этот фактор важен для любой сельскохозяйственной культуры, выращиваемой не только на Кубани. Но для картофеля это важно вдвойне. Сортовые различия так велики, что некоторые сорта вообще не образуют клубней в нашей зоне, а другие могут давать вполне неплохие урожаи.

Объясняется это тем, что почвенно-климатические условия Кубани не подходят для выращивания картошки. Несомненно влияют такие факторы, как жара, засуха, которые сильно снижают урожайность, способствуют быстрому их вырождению. Поэтому описание сорта должно включать комплекс таких характеристик, которые успешно могли бы противостоять нашим критическим условиям, а также давать неплохие урожаи. Но, увы, таких сортов очень мало, буквально единицы.

Например, Государственный реестр селекционных достижений картофелеводам Краснодарского края рекомендует использовать более 20 сортов картофеля, но ни один из них не пользуется спросом у населения. Все потому, что среди них нет ни  одного идеального. Каждый сорт наряду с положительными признаками обязательно имеет те или иные существенные недостатки.


       
   

С другой стороны, за последние годы в наш край хлынул широкий поток зарубежного овоща. Но эти сорта совершенно не изучены у нас, так что выбрать лучший – тоже проблема.

Что касается сортов народной селекции (Майка, Американка), то за последние 25 лет бессменного выращивания у нас они подверглись вырождению, потеряли все свои ценные признаки, поэтому они имеют лишь локальное значение, получить хорошие урожаи уже невозможно.

Таким образом, картофелеводство Кубани испытывает критические условия. Нет ни одного сорта, который включал бы комплекс хозяйственно ценных признаков, а также  пользовался широким спросом у местного населения.

В результате огородники вынуждены приобретать на рынках или у заезжих продавцов семена либо совсем неизвестные, либо те, которым не подходят местные почвенно-климатические условия. Понятно, что при таких обстоятельствах хорошие урожаи невозможно получать, слишком много случайностей.

В целом, чтобы поднять отрасль картофелеводства Краснодарского края более высоко, ежегодно надо проводить широкомасштабное испытание новых отечественных, зарубежных сортов, а лучшие из них внедрять. Увы, сегодня некому этим заниматься! Государственные сортоиспытательные службы почти развалились, а  у Краснодарского НИИ овощного и картофельного хозяйства нет ни сил, ни средств.

Вот почему, начиная с 1994 года, сразу в шести районах края (Динской, Тимашевский, Красноармейский, Выселковский, Крымский, Анапский) начали проводить испытания широко известных, лучших сортов отечественной и зарубежной селекции. Учитывали такие важные хозяйственно ценные признаки, как урожайность, товарный вид при различных сроках уборки, их лежкость, а также жароустойчивость, засухоустойчивость, стойкость, вырождаемость. Испытания позволили дать четкую характеристику каждого сорта в местных условиях возделывания. Эти характеристики приводятся ниже.

Скороспелые сорта картофеля

Жуковский ранний (Россия)

Клубни этого сорта розовые, овальные, выровненные, крупные (практически нет мелких), с гладкой кожурой. Отличается хорошей лежкостью,  вкусный, при разрезании не темнеет. Крахмала содержит – до 15%.  Слаборазваристый, вкусовые качества от сред­них до хороших. Имеет небольшой отход при хранении. Устойчив против картофельной нематоды, рака. Слабая устойчивость против фитофтороза. Не переносит переувлажнения,  плотной почвы из-за возможного задыхания клубней. Из отечественных сортов это самый ранний и один из самых урожайных. Засухоустойчив, но при жарком, сухом климате быстро — за 2-3 года, вырождается, его урожайность на Кубани быстро падает. Ценность: стабильный высокий урожай, пластичность, ранняя товарная продукция. Картофельная нематода ему не страшна. Рекомендуется всем регионам, кроме Северного и Восточно-Сибирского.

Скороплодный (Россия)

Сорт для ранней выгонки,  зимнего потребления, а также для приго­товления хрустящего картофеля. Урожайность до 400 кг/сотку, при ранней копке (через 60 дней после посадки) — 150 — 220 кг/сотку. Масса товарного клубня 100-150 г. Крахмалистость 13-15%. Вкус хороший, мякоть разваристого типа. Форма картофелин округло-овальная, кожура,  мякоть белые. Цветки белые. Хранится хорошо. Устойчив против вирусных болезней, парши, сухих гнилей. Среднеустойчив против фитофтороза. Ценность: ранняя отдача продукции, ровные чистые клубни, возможность выращивания на всех типах почв. Рекомендуемые регионы: Центральный, Уральский.

Удача (Россия)

Сорт столового назначения, для летнего, зимнего потребления. Высокоурожайный. При ранней копке (на 60 день после посадки) даёт 120-150 кг/сотку. Крахмалистость 12-15%. Вкус от среднего до хорошего. Сохранность высокая. Форма овальная, крупная, массой 150-400 г. Кожура, мякоть бе­лые. Мякоть слаборазваристая. Цветки белые. Хорошо переносит переувлажнение. Ценность: высокая урожайность, товарность, устойчивость против фитофтороза ботвы или листьев, хорошая сохранность при зимнем хранении. Рекомендуемые  регионы: Северо-Западный, Центральный,  Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Дальневосточный. Подходят все виды почв.

Удача (миниклубни)

При выращивании на Кубани по урожайности, по товарности, скороплодности, сорт Удача значительно уступает Жуковскому раннему,  быстро вырождается.

Клеопатра (Голландия)

Один из самых ранних  высокоурожайных сортов. У нас он долго не вырождается. Имеет достаточно высокую урожайность (160-240 кг с 1 сотки). Картофелины красные, крупные, овальной правильной формы, с поверхностными глазками, хорошей лежкостью. Благодаря раннему клубнеобразованию уже через 75 дней после посадки  он формирует до 120-140 кг с 1 сотки раннего урожая с товарностью  не ниже 70%. Возделывание Клеопатры на Кубани вызывает мало проблем у картофелеводов, его можно использовать как для получения молодой картошки, так   для зимнего хранения.

Фреско (Голландия)

Крупноклубневый ранний. Но он плохо переносит жару, засуху,  за 1-2 года вырождается. Форма картофелин округло–овальная, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса клубня 100–130 г. Крахмала — 12–17%, вкус хороший. Обладает устойчивостью против рака, картофельной нематоды, средне-устойчив против вирусов, ризоктониоза, парши обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу по листьям, относительно устойчив по клубням. Ценность: получение ранней продукции, нематодоустойчивость, пригодность его для переработки. Рекомендуемые регионы: Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Фамбо, Импала, Ярла (Голландия)

Очень ранние белоклубневые сорта с высокой товарностью  (до 80% и выше). Но по пластичности, устойчивости против вырождения значительно уступают Клеопатре. Кроме того, они показывают весьма нестабильную урожайность.

  • Фамбо —  среднеспелый, универсального использования. Растение полу-раскидистое, средней высоты, окраска цветков белая. Форма картофелины удлиненно-овальная, кожура желтая, мякоть кремовая, глазки мелкие с желтым основанием, масса 80-140 г. Крахмала — 13-16 %, вкус хороший. Устойчив против рака, вируса «А». Среднеустойчив против ризоктониоза, парши обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу. Рекомендуется для выращивания в Центральном регионе.
  • Импала — картофелины овальной формы, крупные, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса  90-150 г. Крахмала -10–15%, вкус хороший. Устойчив потив рака, картофельной нематоды. Относительно устойчив против вирусных болезней, парши обыкновенной. Восприимчив к фитофторозу, ризоктониозу. Ценность: получение ранней продукции, высокая урожайность, хороший вкус, нематодоустойчивость. Рекомендуемые регионы: Северо-Западный, Центральный, Нижневолжский. Рекомендуется для Северо-Кавказского региона для выращивания раннего урожая, но здесь он быстро вырождается.
  • Ярла — клубни картофеля короткоовальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие, масса  85–310 г. Крахмала — 12-18%, вкус хороший. Устойчив против рака, относительно устойчив к фитофторозу по клубням, среднеустойчив к фитофторозу по листьям, среднеустойчив против парши обыкновенной. Ценность: высокая урожайность, получение ранней продукции, отличные вкусовые качества. Рекомендуемые регионы: Центральный, Нижневолжский.

Розара (Германия)

Раннеспелый, столового назначения. Картофелины продолговато-овальные, с красной кожурой, желтой мякотью.  Содержат немного крахмала (12-16%), поэтому они практически не развариваются. Обладает не плохой устойчивостью против нематоды, рака, слабо подвержен фитофторе, парше. По урожайности, жаро-, засухоустойчивости значительно уступает Клеопатре. Рекомендуемые регионы: Волго–Вятский, Центрально–черноземный, Средневолжский, Дальневосточный.

Среднеранние и средне-спелые сорта картофеля

Невский (Россия)

Характеризуется высокой пластичностью,  жаро- и засухоустойчивостью. Самый широко распространенный сорт картофеля. Возделывается  начиная с Дальнего Востока, заканчивая Северным Кавказом. Однако по урожайности, по товарности  Невский значительно уступает Клеопатре. Жарким, засушливым летом проявляет такой отрицательный признак, как прорастание недозревших молодых картофелин в кустах. Кроме того, он не переносит обламывания ростков при посадке.

Луговской (Украина)

Положительные признаки: отличные вкусовые качества,  хорошая жароустойчивость, фитофтороустойчивость. Однако имеет более продолжительный период вегетации, чем у Невского, структура его урожая состоит из средней,  мелкой фракции. Рекомендуется всем регионам, кроме Средневолжского.

РЕКЛАМА
       
   

Резерв, Бежицкий, Калинка, Ильинский, Десница (Россия), Свитанок киевский (Украина)

Все эти сорта картофеля по пластичности, урожайности, товарному виду,  жаро- и засухоустойчивости уступают Невскому. Кроме того, структура урожая, как правило, состоит из средней,  мелкой  фракции.

  • Резерв (Россия) – картофель столового назначения. Картофелины светло-бежевые. Глазки мелкие с заметной бровью. Мякоть белая. Венчик белый с фиолетовыми прожилками с наружной стороны. Масса товарного клубня 80–90 г. Многоклубневый. Крахмалистость 14–17%. Вкусовые  качества хорошие. Может храниться буртовым способом. Относительно устойчив против фитофтороза, альтернариоза, бактериозов, механических повреждений. Слабо поражается ризоктониозом, паршой обыкновенной. Обладает быстрым стартовым ростом, дружным появление всходов. Ценность: стабильная урожайность, относительная устойчивость против комплекса болезней, хорошая сохранность  при зимнем хранении. Рекомендуется Северо–Западному, Центральному регионам.
  • Бежицкий (Россия) — клубни розовые, глазки окрашенные, мелкие. Мякоть белая, нетемнеющая при резке. Венчик красно-фиолетовый. Масса  70-110 г. Крахмалистость 13–15%. Вкусовые качества хорошие. Сохранность от средней до хорошей. Среднеустойчив против вирусных болезней. Умеренно восприимчив к фитофторозу. Устойчив против ризоктонии, слабо поражается паршой. Избыточное переувлажнение сказывается отрицательно. Пригоден для двухурожайной культуры. Ценность: устойчивость против картофельной нематоды, ризоктонии. Рекомендуется картофелеводам Уральского региона.
  • Калинка (Россия) — клубни округлые, розовые, с белой мякотью. Масса  80-100 г. Крахмалистость 15-17%. Хорошо хранится, устойчив против вирусных болезней,  парши. Относительно жаро-, засухоустойчив. Пригоден для Черноземной зоны, южных районов. Отличные вкусовые качества. Область переработки —  чипсы.
  • Ильинский (Россия) — клубень овальный, кожура красная, гладкая. Мякоть белая. Масса  54-158 г. Крахмала -15,7-18,0%. Вкус хороший. Устойчив против возбудителей рака, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, фитофторозу по ботве, умеренно восприимчив по клубням. Ценность: стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества, высокая товарность. Рекомендуется картофелеводам и огородникам  Центрально-Черноземного, Нижневолжского регионов.
  • Десница (Россия) — клубни светло-желтые, округло-овальные. тип кожуры варьирует от гладкой до слабосетчатой. Мякоть светло-желтая. Крахмалистость  — 13,7-17,6%. Назначение: переработка на хрустящий картофель,  пюре. Отличается низким накоплением нитратов. Устойчив к механическим повреждениям. Пригоден для механизированного возделывания. Лёжкость — от удовлетворительной до хорошей. Устойчив против картофельной нематоды, механическим повреждениям. Среднеустойчивый против фитофтороза, вирусных болезней. Восприимчив к черной ножке, кольцевой, мокрой гнилям. Ценность: высокая урожайность, отличный вкус. Рекомендован картофелеводам  Средневолжского региона.
  • Свитанок киевский (Украина) — клубни округлые, крупные, кожура розовая, мякоть кремовая, глазки мелкие. Урожайность высокая, товарность хорошая, содержание крахмала 16–19%, вкус отличный. Устойчив против рака, относительно устойчив против фитофтороза, ризоктониоза, среднеустойчив против мозаичных вирусов, парши обыкновенной, черной ножке, восприимчив к вирусу скручивания листьев. Ценность: отличные вкусовые качества. Рекомендуется картофелеводам, огородникам Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Дальневосточного регионов.
Свитанок Киевский (миниклубни)

Эскорт (Голландия)

Отличительные признаки: высокая жаро-, засухоустойчивость, устойчивость к вырождению. Хорошие вкусовые качества, отличная лежкость. Эскорт превосходит районированный Невский, но уступает Клеопатре. Для получения раннего урожая Эскорт не подходит, но его с успехом можно использовать для зимнего хранения.

Фольва (Дания)

Один из самых урожайных. Кроме того, он проявляет высокую устойчивость к вырождению. Однако по причине многоклубневости (до 20 картофелин), растянутости периода вегетации, структура его урожая — до 70% средняя,  мелкая фракция клубней.

Адретта (Германия)

Белоклубневый урожайный, с отличными вкусовыми качествами, хорошей жароустойчивостью, засухоустойчивостью. Как правило, созревает Адретта за 60-70 дней. Но есть у нее недостаток: клубни никак не держатся компактно, из-за чего постоянно попадают под острие лопаты при выкапывании. Цвет — желтый, мякоть чуть-чуть желтоватая. Клубни Адретты продолговатые, глазки почти не заметны.

Адретта

При варке рассыпчатая, вкусная. Лучше всего может быть использован для зимнего хранения. Однако, при отсутствии скороспелых сортов, Адретту можно также использовать для получения раннего урожая. Ценность: быстрое развитие ботвы, раннее клубнеобразование, отличный вкус, относительная устойчивость против вирусов. Наряду с положительными признаками включает два существенных недостатка: первый – при жаре, засухе до 50% клубней урожая теряют свою всхожесть; второй – при зимнем хранении клубни очень рано начинают прорастать. Рекомендуется картофелеводам Средневолжского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского, Дальневосточного регионов.

Санте/Сантэ (Голландия)

Положительные признаки: высокая потенциальная урожайность, устойчивость против фитофторы, отличные вкусовые качества, может использоваться для приготовления фри картошки. Хорошо хранится, не прорастает. Но по причине многоклубниевости, растянутости периода вегетации  не успевает до наступления жары-засухи сформировать хороший урожай, а второе – он мелкоклубниевый. Кроме того, Санте быстро (в течение 2-3 лет) вырождается. Рекомендуется картофелеводам Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского,  Дальневосточного регионов.

Радж/Раджа (Голландия)

Красноклубневый урожайный с растянутым периодом вегетации, универсального использования. Вкус хороший. Клубни округлые, кожура красная. Мякоть светло-жёлтая. Крахмала — 14-22%. Урожайность 460 кг/сот. Комплексная устойчивость против болезней. Плохо переносит засушливые сезоны, быстро вырождается. Практического значения для выращивания кубанскими картофелеводами не представляет. Рекомендуемый регион — Волго-Вятский. Из отзывов картофелевода Кировской области: «клубни у «раджи» ярко-красные, с желтой рассыпчатой мякотью. Однако не советую сажать ее любителям ранней картошки — Радж вырастает позднее».

Пикассо (Голландия)

Среднепоздний. Срок созревания — 125-140 дней. Клубни крупные, овальной формы. Цвет кожуры — желтый с ярко розовыми пятнами. Мякоть кремового цвета.

Пикассо

Крахмала — около 10%. Не разваривается во время варки, но чуть встряхнешь кастрюльку — и вот она разваристая, рассыпчатая картошечка! Отличается повышенной стойкостью к заболеваниям и вредителям: он практически не подвергается парше и фитофторозу, не поражается раком и картофельной нематодой. Рекомендуется картофелеводам Центрального и Центрально-Черноземного региона. Из отзывов кубанских картофелеводов: «Сорт легко переносит жару и дает стабильный урожай даже в засуху». Хорошо хранится без прорастания. Подходит для зимнего хранения. Особенность: требует обязательного удобрения, без подкормки может ухудшиться вкус.

Фрегата (Польша)

Форма клубня округло-овальноя, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Крахмала — 14-21%, вкус хороший. Устойчив против рака, картофельной нематоды, вирусов «У», «L», среднеустойчив против фитофтороза, черной ножки, кольцевой гнили, восприимчив к парше обыкновенной. Ценность: урожайность, устойчивость против вирусов «У», «L», нематодоустойчивость, пригодность для переработки — чипсы. Рекомендуется картофелеводам Центрального региона. На Кубани отличается небольшой урожайностью, неустойчивостью к вырождению. Не представляет какого-либо интереса для кубанских картофелеводов.

Юниор, Азиза, Диско, Ве-Бе-Бе, Николя  (Голландия)

На Кубани эти сорта неустойчивы против засухи-жары, низкоурожайные, характеризующиеся высокой скоростью вырождения. Не представляет какого-либо интереса для кубанских картофелеводов.

Ульстер-Сцентор (Ирландия)

Низкоурожайный, неустойчивый к вырождению.

Кардинал (Голландия)

Красноклубневый среднеспелый с отличными вкусовыми качествами, хорошей лежкостью. По причине длительности периода вегетации структура урожая состоит из мелкой, средней фракции клубней. Большого производственного значения для кубанских картофелеводов  не представляет.

Романо (Голландия)

Красноклубневый картофель с отличными вкусовыми качествами,  хорошей лежкостью при зимнем хранении. По скороспелости  Романо отстает от Клеопатры (две недели), поэтому для получения раннего урожая не подходит. Его можно использовать только для  зимнего хранения. Форма клубня коротко-овальная, кожура розовая, мякоть светло-кремовая, глазки средней глубины, масса 70–80 г. Содержание крахмала 10–13%. Устойчив против рака, относительно устойчив к мозаичным вирусам, среднеустойчив против фитофтороза, ризоктониоза, вируса скручивания листьев, восприимчив к парше обыкновенной. Ценность: хорошая выравненность клубней, хороший вкус. Недостатки: быстрое вырождение в условиях богара (неполивные земли), а также при плохой агротехнике. Рекомендуется картофелеводам Центрального, Волго-Вятского, Центрально-Черноземного, Дальневосточного регионов.

Дезире (Голландия)

Высокоурожайные красноклубневый среднеспелый сорт картофеля. По скороспелости он отстает от Клеопатры на 15-20 дней. Дезире можно возделывать на любых типах почв, благодаря чему он получил распространение  в Европе, а также в тропических, субтропических странах. Устойчив против рака, среднеустойчив против фитофтороза, восприимчив к парше обыкновенной,  скручиванию листьев. Отрицательный признак Дезире при выращивании на Кубани –  когда период жары,  засухи сменяется дождями, более 80% молодых, еще не созревших картофелин  начинают интенсивно прорастать. Это значительно ухудшает качество, затрудняет хранение зимой. Рекомендуется картофелеводам Средневолжского региона.

Сатурна, Космос, Леди Розетта, Херта, Симфония (Голландия)

Их объединяет невысокая урожайность, слабая жароустойчивость и засухоустойчивость. Практического значения для выращивания на Кубани они не представляют, но, конечно, у огородников при регулярных поливах дают неплохие урожаи.

  • Сатурна — клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура от гладкой до слегка шероховатой, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса  90-114 г. Содержание крахмала 16,5-21,4%. Вкус удовлетворительный и хороший. Назначение: производство чипсов, хлопьев, соломки, фри, хрустящего. Товарность 84-93%. Лежкость 89%. Устойчив против возбудителя рака, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза.
  • Космос – клубни крупные, овальной формы, желтого цвета со светло-желтой мякотью. Содержание крахмала 10,0-15,3%. Устойчив против рака, восприимчив к фитофторозу листьев, относительно слабо поражаются клубни, слабо поражается вирусными болезнями, устойчив против вируса «у», средне поражается паршой обыкновенной. Не устойчив против нематоды.
  • Леди Розетта — цвет кожуры: красный; цвет мякоти: светло-жёлтый. Тип приготовления: нерассыпчатый/слабо рассыпчатый. Очень хорошо подходит для производства чипсов, хлопьев, соломки, фри, хрустящего. Период хранения 4-6 месяцев, содержание крахмала 14-22%, вкус хороший.
  • Херта — картофель овально-округлой формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. Назначение —  переработка — чипсы, фри. Устойчив против рака, картофельной нематоды, относительно устойчив против фитофтороза, среднеустойчив к кольцевой гнили, парше обыкновенной. Рекомендуется картофелеводам Центрального региона.
  • Симфония — овальные клубни среднего размера с гладкой красной кожурой, небольшими глазками. Мякоть светло-желтая, однако, при кулинарной обработке цвет светлеет. Картофель Симфония обладает отличными вкусовыми качествами. Идеально подходит для варки, рассыпчатый. Ценность — довольно высокое содержание сухого вещества, устойчивость растений ко многим картофельным заболеваниям. Устойчив к фитофторе. Также Симфония не боится вируса Y, парши. Наблюдается высокая устойчивость против золотой нематоды. При этом Симфония не восприимчива к механическим повреждениям. При выращивании на Кубани дает невысокие урожаи. Рекомендуется картофелеводам Центрального региона.

Руссет Бурбанк (Голландия)

Поздний  сорт картофеля с поздним клубнеобразованием, с большими клубнями, покрытыми коричневой кожурой, имеющими белую мякоть. Используется для приготовления фри, чипсов, жареного картофеля. Сегодня он разрешен у нас как пищевой, широко используется сетями «Макдоналдс». При изготовлении картофельных чипсов, получаются темно-окрашенные чипсы из-за карамелизации сахаров. Клубни имеют высокую антиоксидантную активность.

При возделывании на Кубани отличается невысокой урожайностью, превалированием мелкой фракции при уборке урожая.

В прессе сообщалось, что практически под тем же названием (Рассет  Бурбанк) проходил испытания генетически модифицированный, трансгенный сорт картофеля (ГМО), устойчивый к колорадскому жуку.

Ред Стар (Америка)

Форма клубня овальная, удлиненно-овальная, поверхностная глубина глазков, красный цвет кожуры, желтая мякоть, одинаковый размер, высокая урожайность. Легко чистится кожура, поверхность гладкая. Столовое потребление, картофель фри,  чипсы. Очень вкусный, красивый, пользующийся огромным спросом в Северо-Западной Европе. Малочувствителен к фитофторе клубня, образованию темных пятен от ударов, механических повреждений. Устойчив против золотой нематоды, парши. Резистентен раку. Немного чувствителен к фитофторе стебля. Совершенно неустойчив к жаре, засухе, поэтому не рекомендован для выращивания на Кубани, так как  урожайность его у нас очень низкая.При продолжительной жаре до 90% молодых клубней  прорастает.

Голд Радж (Америка)

Красноклубневый сорт картофеля с отличными вкусовыми качествами,  высокой потенциальной урожайностью. Однако, плохо переносит жару,  засуху — при этом всхожесть подавляется, рост и развитие растений замедляется. Также как у Дезире, при засушливом сезоне до 80% молодых клубней начинают прорастать. Не представляет практического значения для выращивания на Кубани.

Ажур

Красноклубневый среднеранний сорт со светло-желтой мякотью. Урожайность отличная. Вкусовые качества отличные. Подходит на продажу в качестве молодого картофеля. Засухоустойчивый, поэтому подходит для возделывания на Кубани. Главный агроном фирмы СеДек делится своим личным мнением:

А вот от сорта Ажур я сам, агроном со стажем, в восторге. Посадил 10 клубней у себя в огороде и в начале августа с одного куста получил 21 клубень весом от 150 до 200 г! Несложный расчет показал, что урожайность Ажура порядка 80–100 т/га.

А. И. Осихов

http://agropromyug.com/images/pdf/2016/36-37%20444-445.pdf

Период созревания (вегетации): 70-85 дней. Первый раз подкапывать можно уже через 45 дней после всходов. Содержание крахмала: 14-16%. Поверхность клубней гладкая, выровненная, глазки мелкие. Практически нет мелких клубней, картофель выровнен по размерам.

**************

Таким образом, можно сделать вывод, что подавляющая часть перечисленных выше сортов плохо переносит жару, засуху, то есть в условиях Краснодарского края теряет многие свои положительные признаки,  быстро вырождаются.

Из них только скороспелая Клеопатра, среднеранний Эскорт довольно хорошо переносят критические условия выращивания, показывают не плохую урожайность. Поэтому именно они рекомендуются кубанским картофелеводам.

Из собственного опыта считаю, что сорт Пикассо подходит для кубанского климата. Вкусный, красивый картофель. Только не забудьте при посадке в лунку добавить щепотку суперфосфата и немного золы.

Хорошую урожайность,  высокую устойчивость к вырождению показывает среднеранняя немецкая Адретта. Однако при продолжительной жаркой засушливой погоде при неудовлетворительной агротехнике до 50% клубней либо совсем не прорастают, либо образуют тоненькие росточки. Поэтому Адретту можно использовать картофелеводам  при условии, если регулярно будет проводиться обновление семенного материала.

описание сорта, фото и отзывы

Клубника Кардинал относится к самым необычным и популярным сортам. Выведенная селекционерами США, эта садовая земляника является настоящим украшением огородов как отечественных, так и зарубежных садоводов.

Общая информация о сорте

Ягоды плотные и блестящие.

Форма овально-коническая.

Вес до 80 грамм.

Характеристики сорта приведены в табличке.

ПараметрОписание
Общий видПлотные, блестящие плоды.
ФормаОвально-коническая.
ОттенокТёмно-вишнёвый, семена золотистые.
Вес80 грамм.
МякотьПлотная, волокнистая.
ВкусСладкий, присутствует приятная кислинка. Имеется яркий земляничный аромат.
Хранение и перевозкиХорошая переносимость.
Первое плодоношениеПервая половина июня.
УрожайностьДо 1 килограмма с 1 кустика.
КустыИх высота достигает 40–45 сантиметров, они не отличаются густотой.
ЛистваВ нижней части голубая, вверху присутствует глянцевость.
УсыДлинные, имеют розетки, укореняются плохо.
Эффективный жизненный цикл5 лет.
МорозостойкостьСпособна выдерживать температуру до -16 градусов.

Правила высаживания клубники

Строгих сроков высаживания клубники в открытый грунт не имеется. Но рекомендуется делать это либо в марте, либо в августе-сентябре. Это нужно для того, чтобы культура укоренилась и успела адаптироваться до прихода заморозков.

Высаживать клубнику рекомендуется в марте или сентябре.

Лучшим посадочным материалом являются усы-дочки, выросшие от кустика-матери.

  • Если высаживаются августовские саженцы, то они должны обладать великолепно развитой корневой системой. На них должно быть не менее 3 сформированных листочков.
  • Первые плоды у августовских саженцев появляются ранней весной.

Требования к почве

Кардинал очень требователен к грунту.

Идеальными для него являются следующие варианты:

  • слабокислый;
  • супесчаный;
  • суглинистый;
  • содержащий гумус;
  • содержащий питательные вещества.

Желательно использовать питательную почву.

Не подходит для высаживания холодная почва без окультуривания.

Если для высаживания предполагается использование увлажнённой земли, имеющей близко расположенные грунтовые воды, значит, грядки должны быть высокими.

Клубника, высаженная на песчаном грунте, имеет небольшую урожайность. Плоды довольно мелкие. Это обусловлено постоянным дефицитом влаги. Из-за этого растение чувствует себя угнетённо.

По этой причине грядка, на которой будет выращиваться клубника, должна быть окультурена за 30–60 дней до высаживания.

Способы высаживания

Клубника Кардинал высаживается двумя способами — однорядным и двухрядным.

Двухрядный способ считается более эффективным.

Подробное описание дано в табличке.

1-рядный 2-рядный
Рекомендован при высаживании культуры в марте или сентябре.Кустики культуры высаживаются на расстоянии 60–70 сантиметров. Сами кусты располагаются друг от друга от приблизительно на 120 сантиметров.В первый год культивирования образуется большое количество усов с розетками. Наиболее эффективный способ посадки. Применяется при высаживании культуры летом.Расстояние между лентами достигает 70 сантиметров. Интервал межстрочного пространства — 30 сантиметров.При высаживании нужно выдержать расстояние в 15–20 сантиметров.

Важные нюансы

  • Клубничные грядки должны располагаться с юга на север. Обычно на них высаживается 2 рядка кустов культуры. Расстояние при этом классическое.
  • Некоторые огородники используют уплотнённое высаживание кустиков клубники. Этот способ позволяет весной избавиться от рассадного материала, не оправдавшего надежд.

Расположение грядок с клубникой должно быть с юга на север.

Плюсы сорта Кардинал

К положительным чертам этого сорта клубники следует отнести:

  1. Прекрасные вкусовые характеристики.
  2. Великолепный срок сохранности.
  3. Хорошую урожайность с 1 кустика.
  4. Значительное количество усиков.
  5. Растянутое плодоношение.
  6. Устойчивость к различным патологиям.

Клубника сорта Кардинал имеет прекрасный вкус.

Недостатки

Не лишён сорт и некоторых недостатков. Главным минусом, по мнению селекционеров, является постоянная необходимость обрабатывания от поражения мучнистой росой.

Растению свойственно заболевание — мучнистая роса.

Усы приживаются очень плохо. Размножение культуры на этом фоне происходит довольно медленно.

Правила ухода

Клубника этого сорта нуждается в правильном уходе. Он заключается в:

Клубнику следует своевременно поливать.

Как правильно подкармливать

В первой половине мая рекомендуется полоть грядки, рыхлить грунт и подкучивать кустики. Это способствует стимуляции образования корней. Но также следует мульчировать растения чёрной плёнкой, либо органикой.

Летом рекомендуется применение комплексных удобрений. Они должны быть обогащены фосфором, либо азотом. Во второй половине июля-августе требуется применение минеральных и органических удобрений. Розетки необходимо отсаживать и укоренять.

Азотное удобрение используют в летний период.

Как правильно поливать

Это нужно делать регулярно. Полив должен быть обильным. Желательно проводить эту процедуру утром. Это надо для того, чтобы увлажнённые растения смогли просохнуть в течение дня.

  • В июне поливать клубнику желательно по вечерам, после сбора плодов. Одновременно рекомендуется удалять цветоносы на маточных растениях. И также следует удалить усы.
  • В жару рекомендуется использовать метод дождевания. При этом поливается листва. Это способствует её очищению от пыли. Так культура может лучше развиваться.
  • После появления цветоносов и плодов, необходимо лить воду только на грунт. Сами растения не увлажняются.
  • Температура воды должна варьироваться в пределах 18–20 градусов.

Поливать растение желательно утром.

Правильный уход весной

В весеннее время года необходимо:

  • мульчировать грунт вокруг кустиков;
  • пропалывать сорняки;
  • поверхностно рыхлить грунт;
  • счищать сухие листья;
  • удалять погибшие растения.

Весной вокруг клубники следует произвести мульчирование.

В профилактических целях рекомендуется обрабатывать растения бордосской жидкостью.

Правильный уход летом

В летнее время года нужно:

  • в июле-августе чередовать органические удобрения с минеральными;
  • в период формирования кустиков подкармливать растения минеральными удобрениями;
  • активно применять инсектициды;
  • использовать фунгициды;
  • осуществлять контроль за усами.

В летний период растению требуются удобрения.

Размножение клубники

Этот процесс осуществляется различными способами. Наиболее популярными считаются следующие варианты:

  1. Размножение семенами.
  2. Делением кустика.
  3. Размножение усами.

Размножать клубнику можно семенами.

Основные заболевания

Антракноз — грибковое заболевание клубники.

Кардинал — достаточно сильно растение, стойкое к различным патологиям. Но некоторые заболевания у него развиваются. Список распространённых болезней представлен в табличке.

БолезньПричины и симптомыМетоды лечения
АнтракнозПатология, спровоцированная грибковыми микроорганизмами. в худшем случае есть риск лишиться урожая.

Главным провокатором является неправильный полив. При повышенной влажности грибок активно развивается.

Сперва на листьях и стеблях появляются серые пятна. По мере прогрессирования болезни, все пятна сливаются в одно.

Болезнь успешно лечится на ранней стадии. Рекомендуется опрыскивание Квадрисом и Антраколом.
Мучнистая росаПатология поражает стебли, ягоды, листву. Поэтому на плодах появляется белесый налёт.

Это нетипичная для клубники болезнь. В большей степени она поражает тепличные кустики.

Главным провокатором является «парниковый эффект», когда высокая влажность сочетается с повышенной температурой.

Главным симптомом считается прекращение роста. Листва сворачивается в трубочку.

Рекомендовано использование Фундазола и Квадриса.
Серая гнильГлавным провокатором является чрезмерный полив. Ещё одной причиной следует считать очень высокую влажность. Споры грибка распространяются сами или переносятся при помощи насекомых и передаются от заражённого растения к остальным.

Главным симптомом является специфический налёт серого оттенка. Мякоть становится водянистой, на плодах появляются пятнышки тёмного цвета.

Иногда рядом с поражёнными плодами висят здоровые ягодки.

Алирин-Б и Свитч.

Профилактические мероприятия

Очень важно своевременно обрабатывать клубнику от паразитов и инфекционных заболеваний. Рекомендуется использовать фунгициды.

Обработка не занимает большого количества времени. Эти препараты отличаются эффективностью, имеют пролонгированный эффект и относительно безопасны. С их помощью можно спасти урожай.

Для обработки используются такие препараты, как:

  1. Калипсо.
  2. Энвидор.
  3. Тельдор.
  4. Актеллик.
  5. Квадрикс.
  6. Цавит.
  7. Топсин М.

Для обработки растения можно использовать препарат Энвидор.

Опрыскивание проводится перед цветением. Также процедуру следует проводить за 14 дней до сбора урожая.

Если обнаруживаются даже незначительные признаки грибка, нужно незамедлительно производить обработку. В противном случае болезнь уничтожит растения.

После плодоношения

  1. Собрав ягоды, необходимо ещё раз обработать участок. Для этого также следует использовать фунгициды. Их можно заменить бордосской жидкостью или 1% раствором медного купороса.
  2. Остатки больных кустиков и плодов необходимо сжечь.

После сбора ягод участок желательно обработать раствором медного купороса.

Заключение

Сорт Кардинал прекрасно подходит для приготовления различных десертов. Клубнику можно использовать при варке компотов и морсов. Но большую пользу она приносит в сыром виде.

Клубника сорта Кардинал часто используется для приготовления десертов.

Видео про клубнику сорта Кардинал

(PDF) Оценка шести современных сортов картофеля по урожайности, параметрам роста растений и устойчивости к насекомым и болезням

T. E. Eaton et al.

10.4236 / as.2017.811095 1325 Сельскохозяйственные науки

Производство и использование в субтропиках. В: Paul Khurana, S.M., Minas, J.S. и

Pandy, S.K., Eds., Mehta Publication, New Delhi, 1-14.

[9] BBS (2010) Статистический ежегодник, 2009-2010 гг. Статистическое бюро Бангладеш (BBS),

Дакка.

[10] Панди, С.К. (2007) Подходы к преодолению стагнации урожайности картофеля.

Картофель

Журнал

, 34, 1-9.

[11] Прогнозная рабочая группа «Картофель». 2010. Рабочий документ.

AGRI.C.2 / POTATOES8 / 10.

https://ec.europa.eu/agriculture/sites/agriculture/files/fruit-and-vegetables/product-

reports / potatoes / expert-group / potatoes-2010-12_en.pdf

[12] Хоссейн, М., Хоссейн, Мичиган и Дей Т.K. (2010) Безболезненное производство семенного картофеля —

с помощью метода посевных площадок на уровне фермы. Годовой отчет 2009-10

,

Клубень

Центр исследований сельскохозяйственных культур, BARI, Джойдебур, Газипур, 147 стр.

[13] Чоудхури, E.H. и Расул, М. (1995) Настоящие исследования и разработки семян картофеля —

в Бангладеш.

Труды семинара по национальной программе

True Potato Seed в Бангладеш

, BARC, Дакка, 28-37.

[14] Башар М.А. (1978) Тестирование шести сортов картофеля в Джайнтиапуре.

Протоколы

1

st

Семинар исследователей картофеля

, КНР, БАРИ, Джойдебпур, Дакка, 30-31.

[15] Хоссейн, М.А.Э., Хан, А.И., Рахман, М. и Рахман, А. (1980) Эффективность

сортов картофеля в 1-м поколении.

Труды

3

-й семинар Po-

tato Research Workers

, PRC, BARI, Joydebpur, Dhaka, 13-15.

[16] Хоссейн, М.А.Э., Рахман, М. и Рашид, Х. (1982) Показатели сорта картофеля —

связей в их 1-м поколении.

Труды

3

-й семинар по исследованиям картофеля

Рабочие

, КНР, БАРИ, Джойдебпур, Дакка, 15-17.

[17] Хок, М.А. (1993) Оценка экзотических сортов картофеля во втором поколении.

Annual Report, TCRC, BARI, Joydebpur, Gazipur, Bangladesh, 8-13.

[18] Quasem, M.A. (1970) Исследование продуктивности восемнадцати сортов картофеля

, Нидерланды. M.Sc. Диссертация, Бангладешский сельскохозяйственный университет, Мименсингх,

18-60.

[19] Карраско А., Замора Н. и Кверчен Л. (1985) Сравнение 7 сортов картофеля (

Solanum

tuberosum

) в течение 3 сезонов.

Ciencia y Tecnica en la Agricultura. Horta-

lizas

,

Papa

,

Granos y fibras

, 4, 91-102.[Цит. Из Potato Abstracts, 12 (1): 28

(1987)]

[20] Анонимное (1986) исследование сравнительных характеристик некоторых экзотических сортов —

видов картофеля. Годовой отчет, КНР, БАРИ, Джойдебпур, Газипур, Бангладеш, 29-30.

[21] BARC (2005) Рекомендации по удобрениям. Бангладеш Сельскохозяйственные исследования

Совет. New Airport Road, Farmgate, Дакка, 149 стр.

[22] Сталь, R.G.D. и Торри, Дж. (1980) Принципы и процедуры статистики.Метрический подход Bio-

. 2-е издание, Макгроу-Хилл, Нью-Йорк, 20-90.

[23] Дункан, Д. Б. (1955) Несколько диапазонов и множественный F-тест.

Биометрия

, 11, 1-42.

https://doi.org/10.2307/3001478

[24] Ахмад, К.У. (1980) Экзотические сорта картофеля для Бангладеш.

Proceedings of the

3

rd

Workers Workers Research Workers

, PRC, BARI, Joydebpur, Dhaka, 1-12.

[25] Анонимный (1992) Развитие сортов из экзотических источников.Годовой отчет,

TCRC, BARI, Joydebpur, Gazipur, Bangladesh, 21-52.

[26] Анонимная (1987) оценка экзотических сортов картофеля в первом, втором и

третьем поколении. Годовой отчет, TCRC, BARI, Joydebpur, Gazipur, Bangladesh,

Журналы, авторы, подписчики, издатели, оповещение

Наши журналы
Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели.Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. аудитория.
Для авторов
Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
Подписчикам
2021 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы может пожелать связаться с выбранным вами агентством по подписке Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки. в службу поддержки клиентов журнала Science Alert.
Для обществ
Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом. В качестве некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры.
Справочный центр
Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете. В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
База данных ASCI
Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) стремится предоставить авторитетный, надежный и значимая информация по освещению наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку к полнотекстовым статьям до более чем 25000 записей с ссылка на цитированные ссылки.

Новое строительство и совместное предприятие делают Cardinal Foods и Russet House одними из крупнейших производителей жареного картофеля в мире

Cardinal Foods LLC из Бургау, Северная Каролина, и Russet House из Хантингдона, Квебек, объявляют о создании совместного предприятия на перерабатывающем предприятии в Бургау, Северная Каролина стать одним из крупнейших в мире производителей жареного картофеля.

Cardinal Foods LLC, компания по производству замороженных ягод черники, пюре и овощей из Северной Каролины, объединилась с Russet House Inc., мировым лидером и новатором в области частных торговых марок и совместной упаковки в категории сладкого картофеля IQF. Коллективный опыт этих двух инновационных пищевых компаний в сочетании со стратегическим расположением в Северной Каролине позволяет этому совместному предприятию стать глобальным поставщиком инновационных продуктов из сладкого картофеля премиум-класса.

Совместное предприятие будет работать под названием Cardinal Foods и будет включать в себя предприятие по переработке пищевых продуктов площадью 106 000 квадратных футов, что увеличит общие производственные мощности и обеспечит линейку исключительных продуктов.

Russet House привносит свой опыт в технологию парового бланширования, которая сохраняет естественный цвет, питательную ценность и аромат сладкого картофеля, что приводит к получению жареного картофеля с чистой этикеткой, превосходящего по вкусу, питательным веществам и внешнему виду. Russet House был первым, кто представил частным брендам органический картофель фри, не содержащий ГМО.

Леопольд Мойен, президент Russet House:

«Мы приветствуем создание этого совместного предприятия с Cardinal Foods для расширения наших производственных мощностей, поскольку последние несколько лет были распроданы на нашем заводе в Хантингдоне.»

« Объединение наших сильных сторон позволит нам расти, увеличивая поддержку наших существующих клиентов. Это расширение будет поддерживать инновации в новых продуктах, что является основным преимуществом ».

Кори Барнхилл, президент Cardinal Foods:
«Наши производственные мощности позволяют нам постоянно уделять внимание качеству с дополнительными возможностями для производства превосходного продукта, продолжая обслуживать производителей на востоке США».
Одним из стратегических преимуществ совместного предприятия является расположение в Бургау, Северная Каролина, которое предлагает логистические преимущества благодаря близости к основным межштатным автомагистралям и порту Уилмингтона в Северной Каролине.

Cardinal Foods специализируется на производстве полезных для здоровья, удобных продуктов с добавленной стоимостью, приготовленных из черники, сладкого картофеля и мускатной тыквы, которые продаются национальным брендам, ведущим розничным торговцам, предприятиям общественного питания и сетям дистрибьюторов.

Благодаря многолетнему опыту в производстве специализированных и специализированных продуктов, это совместное партнерство между Cardinal Foods и Russet House изменит правила игры в индустрии переработки замороженных продуктов.

Это современное предприятие увеличивает в три раза возможности производства картофеля фри из сладкого картофеля для продажи по всему миру и оборудовано для адаптации новых продуктов на растительной основе для удовлетворения потребительского спроса.

По мере того как потребители лучше понимают роль продуктов питания в их иммунитете и общем состоянии здоровья, спрос на фруктовые и овощные продукты с чистой этикеткой и отличным вкусом, не содержащие ГМО, будет продолжать расти. Сертификаты продуктов включают ISO 22000, кошерные, халяльные, без ГМО, органические, без глютена и веганские продукты.

Май — прекрасное время для посадки сладкого картофеля — Развлечения и жизнь — Austin American-Statesman

К тому времени, когда Мэй заходит в съедобные сады Центрального Техаса, большинство теплолюбивых культур уже посажено, и мы приступаем к поливу, борьбе с вредителями и сбору многих из тех фруктов и овощей, которые были посажены в марте и апреле.

В мае есть несколько культур, которые все еще можно высаживать из семян, таких как окра, дыни и южный горох. Сладкий картофель теперь тоже можно сажать, и он любит нашу жаркую летнюю погоду. Лучшие сорта для выращивания в Центральном Техасе — Борегар, столетний и драгоценный.

Метод их посадки и выращивания уникален, и награда в виде урожая, подобного поиску сокровищ, может заставить нового садовода почувствовать себя очень успешным.

Прежде чем мы перейдем к тому, как выращивать сладкий картофель самостоятельно, давайте углубимся в происхождение сладкого картофеля.

Сладкий картофель — один из наиболее широко выращиваемых и важных корнеплодов в мире. Ученые считают, что сладкий картофель выращивали более 5000 лет назад в Центральной и Южной Америке, и есть свидетельства того, что другие родственные растения из семейства ипомеи (семейство Convolvulaceae) могли возникнуть в Старом Свете миллионы лет назад.

Сладкий картофель — очень дальний родственник белого картофеля, который принадлежит к семейству пасленовых или ночных. Он также ботанически отличается от батата (семейство Dioscoreaceae), хотя в отношении этих названий возникла некоторая путаница, возможно, из-за сельскохозяйственной маркетинговой кампании по дифференциации белого твердого сладкого картофеля от мягкого апельсинового картофеля.Ямс произрастает в Африке и Азии, и его кожа похожа на кору.

Предпочтительный способ выращивать сладкий картофель в домашнем саду — покупать или выращивать свои собственные «саженцы». Это трансплантаты, которые выращивают из зрелого сладкого картофеля. В большинстве питомников есть рассадники для сладкого картофеля, готовые для посадки на открытом воздухе, но вы можете создать свои собственные на подоконнике внутри.

Срок для посадки ваших стеблей в саду в Центральном Техасе — с апреля по конец июня. Убедитесь, что вы сразу же начали выращивать побеги, чтобы у вас было время пересадить их на улицу до конца июня.

Чтобы сделать листы, купите органический сладкий картофель в продуктовом магазине, затем опустите половину сладкого картофеля в банку, наполненную водой, используя зубочистки, чтобы удерживать сладкий картофель на месте. Поставьте банку на солнечное окно и каждые несколько дней добавляйте воду, чтобы она оставалась полной.

Через две-три недели вы увидите, как из картофеля вырастают стебли и листья, а корни растут в воде. Это твои промахи. Когда листы вырастут примерно до 6 дюймов, отломите их от зрелого картофеля и поместите корни в новую банку с пресной водой.Вы можете добавить в воду 1 чайную ложку кофейной гущи, чтобы немного повысить уровень азота. У стеблей еще на пару недель укрепятся корни.

Когда пришло время сажать побеги в саду, помните, что картофелю нужна рыхлая, хорошо дренированная почва, чтобы вырастить большие клубни под землей. Создание насыпей из рыхлой почвы, куда вы будете сажать почву, даст много места внизу.

Выкопайте яму глубиной около 5 дюймов и шириной 3 дюйма или достаточно большой, чтобы покрыть все корни.Оставьте стебель и листья над землей и аккуратно прикройте корни.

Держите почву хорошо поливаемой в течение первой недели, а затем регулярно поливайте.

Сладкий картофель может противостоять засухе и не подвержен воздействию вредителей, что делает его прекрасным выращивать здесь жарким и засушливым летом. Однако при постоянном поливе растения будут давать больше клубней.

Сладкий картофель вырастает из виноградной лозы, поэтому это сильное растение начнет расползаться по саду. Это очень красивое растение, и его листья тоже съедобны, но по мере роста может показаться, что оно становится агрессивным, поэтому дайте ему много места для ползания.

Растениям требуется от 110 до 140 дней от посадки до созревания, и поскольку ваш урожай растет под землей, вам нужно будет отметить это время в своем календаре, чтобы знать, когда собирать урожай. Есть также некоторые характерные признаки на листьях над землей, когда пора собирать урожай. Как только листья начнут желтеть, а лоза замедлит свой рост, вы можете осторожно выкопать закопанное сокровище.

Если вы надрезаете или надрезаете картофель во время сбора урожая, готовьте его немедленно, потому что он плохо хранится.Дайте чистому картофелю просохнуть в тени в течение недели, затем счистите почву и храните в тени с хорошей циркуляцией воздуха. Не мойте их, пока не будете готовы готовить с ними. При правильном лечении они могут храниться в течение многих месяцев.

Рецепт этого месяца от Майте Айзпуруа, шеф-повара Mighty Spoon. Айзпуруа работал в ресторанах Нью-Йорка и баскского региона Испании.

В Остине она работала на кухне в Odd Duck and Sour Duck Market, основала бренд костного бульона и создала всплывающие окна с устрицами в отеле San Jose.

Теперь она предлагает всевозможные всплывающие окна, фотографии еды, разработку рецептов и виртуальные классы, на которых она фокусируется на том, чтобы помочь людям овладеть врожденным пониманием ингредиентов, вкусов и техник.

Мисо заправка из сладкого картофеля

Имбирь 1 дюйм

1 зубчик чеснока

2 столовые ложки мисо

1/4 чайной ложки соли

1/2 стакана приготовленного сладкого картофеля

5 столовых ложек уксуса

3 столовых ложки воды 8 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима

2 столовых ложки кунжутного масла

Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.Для более изысканного результата после смешивания пропустите заправку через сито. Используйте сразу же поверх своих любимых салатов или храните в герметичном контейнере в холодильнике до недели.

На одну чашку.

Лиз Кардинал — основательница Austin Edible Gardens, austinediblegardens.com.

Cardinal Foods удваивает рабочую силу в округе Пендер

Cardinal Foods LLC, агропромышленная компания Бургава, которая предоставляет товары и услуги на востоке США.Губернатор Рой Купер объявил сегодня, что S. создаст 48 новых рабочих мест, поскольку она запускает расширение своих операций в округе Пендер на сумму 15,5 млн долларов. В рамках проекта штат компании, насчитывающий 48 человек, удвоится.

«Значительное расширение Cardinal Foods выгодно фермерам и рабочим в Пендере и других восточных округах Северной Каролины. Компании, которые расширяются здесь таким образом, подчеркивают способность нашего штата конкурировать в мировой экономике », — сказал губернатор Купер.

Компания Cardinal Foods, основанная в Бурго в 2017 году, занимается переработкой черники, сладкого картофеля и мускатной тыквы, собранных в основном фермерами Северной Каролины.Компания также предоставляет услуги по разработке продуктов, маркетингу и распространению. Еда продается как национальным потребительским брендам, так и ведущим продуктовым ритейлерам.

«Мы рады возможности, открывающейся в будущем для Cardinal Foods и сельского хозяйства региона», — сказал Кори Барнхилл, президент и главный исполнительный директор Cardinal Foods. «Это расширение ликвидирует пробел в предложении производителям Северной Каролины жизнеспособного решения для обработки их урожая и откроет глобальные рынки, которые ранее были ограничены.”

Текущая экспансия

Cardinal Foods включает производство картофеля фри из сладкого картофеля для удовлетворения растущего рыночного спроса в США и за рубежом. Компания будет полагаться на сырье, поставляемое фермерами из Северной Каролины, которая является лидером в производстве сладкого картофеля с 1971 года. В 2019 году штат произвел два миллиарда фунтов сладкого картофеля — около 61 процента от общего объема производства в США, согласно данным Министерство сельского хозяйства США.

«Cardinal Foods — это отечественная компания, объединяющая фермеров Северной Каролины с потребителями, заботящимися о качестве, по всему миру», — сказал министр торговли Северной Каролины Мачель Сандерс.«Успех компании демонстрирует, как продуктивные почвы и продуктивные люди нашего штата создают глобальное конкурентное преимущество для операций агробизнеса с добавленной стоимостью».

Среди должностей, которые Cardinal Foods создаст в Бургау, будут операторы, контролеры и менеджеры по производству. На новых должностях будет выплачиваться годовая заработная плата в среднем 38 458 долларов США, что окажет влияние на фонд заработной платы более чем на 1,8 миллиона долларов в год для местной экономики. Текущая средняя годовая заработная плата в округе Пендер составляет 33 987 долларов.

Грант в размере 50 000 долларов США от One North Carolina Fund поможет облегчить расширение деятельности Cardinal Foods в округе Пендер. Фонд One N.C. предоставляет финансовую помощь местным органам власти для привлечения экономических инвестиций и создания рабочих мест. Компании не получают авансом денег и должны выполнить цели по созданию рабочих мест и капиталовложениям, чтобы иметь право на получение оплаты. Для всех грантов One N.C. требуется соответствующий грант от местных органов власти, и любое вознаграждение зависит от выполнения этого условия.

«Бургау предлагает логистические преимущества благодаря близости к основным автомагистралям I-40 и I-95, а также к порту Уилмингтон», — сказал председатель комиссии округа Пендер Джордж Браун. «Мы приветствуем продолжение инвестиций Cardinal Foods в округ Пендер, которые в дальнейшем используют возможности, доступные нашему региону в области импорта и экспорта агробизнеса».

«Учитывая проблемы, связанные с пандемией, реализация проекта такого масштаба в Бургау говорит о правильных вещах об открытии и развитии бизнеса здесь», — сказал мэр Бургав Пит Коуэн.

Министерство торговли Северной Каролины тесно сотрудничало с Партнерством экономического развития Северной Каролины (EDPNC), чтобы возглавить совместные усилия по поддержке выбора Cardinal Foods округа Пендер для этого расширения. Другие ключевые партнеры проекта включают Генеральную ассамблею Северной Каролины, систему общественных колледжей Северной Каролины, округ Пендер, город Бургау и Уилмингтон по развитию бизнеса (WBD).

Highland Burgundy Potatoes Информация, рецепты и факты

Описание / вкус


Картофель Highland Burgundy — это удлиненные клубни среднего размера, от овальной до продолговатой формы.В зависимости от даты сбора урожая кожица может варьироваться по цвету от ярко-красного при раннем сборе до пыльно-коричневого, когда его оставляют в земле для созревания. Этот коричневый цвет возникает из-за слоя сетки, которая образует грубую, прочную текстуру. Под поверхностью мякоть плотная, сухая и с высоким содержанием крахмала, имеющая мраморно-розовый, красный и белый цвет. Мякоть также имеет уникальное белое кольцо прямо под кожей, которое покрывает розово-красную плоть. Картофель Highland Burgundy имеет мучнистую пушистую консистенцию при приготовлении со сладким землистым вкусом.

Сезоны / Наличие


Картофель Highland Burgundy доступен осенью и зимой.

Текущие факты


Картофель Highland Burgundy, ботанически классифицируемый как Solanum tuberosum, является основным наследственным сортом, принадлежащим к семейству пасленовых или пасленовых. Темный мраморный клубень выращивается в Соединенном Королевстве в небольших масштабах с начала 20 века и представляет собой редкий особый сорт, который ценится за свой цвет и сладкий вкус. Картофель Highland Burgundy не выращивается в коммерческих целях из-за его низкой урожайности, и в наши дни он в значительной степени затмевается улучшенными сортами.Перед угрозой исчезновения картофель Хайленд Бургундия внесен в список «Ковчег вкуса» Слоу Фуд, который представляет собой онлайн-каталог, цель которого — привлечь внимание к исчезающим сортам. Клубни также выращиваются на нескольких фермах и приусадебных участках, ориентированных на наследие, в Соединенном Королевстве.

Пищевая ценность


Картофель Highland Burgundy — отличный источник антоциана, который придает клубню красно-розовый оттенок и является антиоксидантом, обладающим противовоспалительным действием.Клубни также являются хорошим источником витамина С, который помогает бороться с агрессивными внешними факторами окружающей среды, и содержат некоторое количество калия, клетчатки, железа и кальция.

Приложения


Картофель по-бургундски по-хайлендски лучше всего подходит для приготовления, например, для запекания, затирания, варки на пару и жарения. Уникальной чертой этого сорта является его темно-розовая мякоть под мрамор, которая сохраняет свой цвет в процессе приготовления. Мякоть также приобретает легкую пушистую текстуру, которая хорошо подходит для красочного картофельного пюре, жареных чипсов или тонко нарезанных кусочков для запеканок и запеканок.Картофель Highland Burgundy не только подчеркивает цвет, но и его можно нарезать кубиками и бросать в супы, тушеные блюда и похлебки, запекать с кожицей и начинять с различных ингредиентов или готовить на пару в качестве гарнира с начинкой. Картофель Highland Burgundy хорошо сочетается с такими травами, как мята, петрушка, розмарин и укроп, брюссельской капустой, капустой, пастернаком, морковью, цветной капустой, мясом, таким как говядина, свинина, рыба и птица, горох и спаржа. Клубни сохранятся 1-3 месяца при правильном хранении в прохладном, сухом и темном месте.

Этническая / культурная информация


Картофель Highland Burgundy — редкий сорт, о происхождении названия которого сложилась необычная легенда. Картофель по-бургундски, взятый из газетной вырезки о событии 1936 года, когда-то использовался для придания цвета еде герцога Бургундского в лондонском отеле Savoy. Ресторан изысканной кухни был открыт в 1889 году и был одним из первых ресторанов, где были организованы станции, созданные шеф-поваром Огюстом Эскофье. Ресторан и отель также часто посещали члены королевской семьи, политические деятели и знаменитости, а сам отель был одним из первых роскошных отелей, расположенных на берегу Темзы в Лондоне.Картофель Highland Burgundy известен тем, что сохраняет свой розовый оттенок при приготовлении, что делает его желанным фирменным сортом. Говорят, что он был назван в честь герцога Бургундского в честь его знаменитого ужина.

География / История


Картофель по-бургундски Хайленд — это культурный сорт, который считается очень старым, он появился в Соединенном Королевстве как минимум с 1936 года. Считается, что сорт происходит из Шотландского нагорья, и хотя его точное происхождение и история неизвестны, сорт по-прежнему сложно найти, и в наши дни он считается очень редким.Картофель Highland Burgundy выращивается в Соединенном Королевстве через специализированных производителей и в ограниченных масштабах выращивается на приусадебных участках любителей картофеля. Семена также хранятся в крупнейшем банке семян картофеля в Европе, чтобы сохранить будущее этого сорта.

Идеи рецептов


Рецепты с картофелем по-бургундски по-хайлендски. Один проще всего, три сложнее.

Как картофельные чипсы производятся как идеальная закуска — Cardinal News

261

Картофельные чипсы — невероятно распространенная закуска, и процесс производства идеальных чипсов включает в себя сложную нарезку и приготовление.Это идеальный гарнир летом, когда жареный или печеный картофель может быть слишком жарким.

Люди любят картофельные чипсы. Это одна из лучших закусок в стране, и есть широкий выбор вкусов и стилей: волнистые, приготовленные в чайнике, запеченные, барбекю, сметана с луком и многие другие. Тем не менее, нужно задаться вопросом, как традиционные чипсы переходят из картофеля в пакет. Чтобы удовлетворить ваше любопытство, вот этапы производства картофельных чипсов.

# ad ▼

Пилинг и нарезка

Картофель поступает на завод-изготовитель для проверки.Рабочие осматривают их на предмет дефектов, пятен и других дефектов. Утвержденный картофель по конвейерной ленте поступает на следующий этап производства. Бракованный картофель используется на корм животным или как другой побочный продукт питания.

Утвержденный картофель загружается на вертикальный винтовой конвейер в автоматическую очистительную машину. Затем их ополаскивают в холодной воде.

Картофель затем проходит через вращающиеся ролики для нарезки ломтиками, которые разрезают его на тонкие ломтики толщиной примерно 1,7 мм.Тип используемого лезвия зависит от типа чипа. Прямые лезвия образуют обычные стружки, а рифленые лезвия образуют ребристые или волнистые стружки.

Еще одно полоскание холодной водой очищает эти ломтики от остатков крахмала.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *